時間:2022-06-20 19:46:17
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇收銀員試用期個人總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
從心做起,聽似簡單,其實不簡單,如何才能夠從心出發把工作做的更好呢?下面是小編為大家整理的關于收銀試用期工作總結模板,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
收銀試用期工作總結模板1尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李-,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發現并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態度真好,我心里就特開心。還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業素質還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
收銀試用期工作總結模板2過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業,酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發展愿景、發展目標、經營理念、及企業文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經理及主管、領班,團結酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
第一科學決策,齊心協力,酒店年創三點業績
(一)經營創收
----年(8-12月)經營收入萬元,其它業務收入萬元,總收入達萬元(其中:餐飲部為萬元,房務部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業費用為萬元,營業稅金為萬元,管理費用為萬元,財務費用為萬元,營業外支出萬元,利潤總額虧損萬元。
(二)管理制度創利
俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地酒店業的特性,試營業時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來,并制約一些工作的順利開展。
各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。
目前酒店各項制度規范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實處。
(三)安全創穩定
酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
第二品牌管理,酒店主抓工作
(一)以對外協調為主,建立良好社會關系
酒店自---年8月15日試營業以來,一直處于半施工半運營的試營業期,酒店的消防未驗收,致使營業執照及相關的手續未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發處罰單,通過總經理辦公室的對外協調、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
(二)以財務管理為目標,抓好每一項工作
1、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮了會計工作的重要性。
2、會計管理方面
加強了酒店的資產管理、債權債務管理,加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記;對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督,嚴格控制;由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,做到萬無一失。
3、對內、對外協調方面
協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據。
收銀試用期工作總結模板3--年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、--公司經營概況
今年我部門緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結
二、--工作總結
(1)安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作;2、以改革為動力,抓好餐飲工作;3、以客戶為重點,抓好物業工作;4、以質量為前提,抓好客房工作;5、以“六防”為內容,抓好安保工作;6、以降耗為核心,抓好維保工作;7、以精干為原則,抓好人事工作;8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。
處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
3、應該改變傳統的對待員工的態度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
--即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。
收銀試用期工作總結模板4到--工作快三個月了,經過二十多天的培訓后--開業到實際技能操作,如今面臨著轉正考核,我給自己總結了以下內容:
剛剛到這個新的環境中的時候,有點不適應,每天的工作,真的覺得有點累而且有點無趣。可隨著時間慢慢的過去,和同事之間的熟悉,試著讓自己能夠融入這個團體里去,而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。
作為一名合格的收銀員,要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要親切,不能對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止優雅文明,不能將個人情緒帶入工作中。還要熟悉賣場的各種商品信息,特別是活動期間的商品信息;熟悉樓層布局;在收銀過程中要做到、唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。錄入小票時要先核對小票信息是否正確,如不正確時,讓營管去找營業員核對,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。真心地微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態,通知領導,盡量避免與顧客之間發生矛盾。
在這三個月的工作中,我發現要做好一項工作,無論工作是繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。
以上是我在實習期間的工作總結,在以后的工作當中還要繼續努力學習業務知識,提升自己的業務技巧如,希望在以后的工作中有不足請各位領導多多指導。
收銀試用期工作總結模板5我于----年--月--日成為公司的試用員工,到今天--個月試用期已滿,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。
在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務,同時主動為領導分憂;專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。當然,初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
這一個月里我的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。
剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛玻
最新試用期滿轉正申請書1 各位公司領導:
你們好!
在這里我以平常人的心態,參與銷售員工轉正申請。首先應感謝領導為我們創造這次轉正申請的機會,經過四個月工作鍛煉使自己各方面素質得以提高,幾個月的工作使我深深感受到機遇和挑戰并存,成功與幸酸同在。
參與這次申請,使我在求真務實認識自己,在積極進取中不斷追求,在拼搏奉獻中實現自己,在市場競爭中完善自己。我深知加入銷售部工作十分重要,這主要體現在以下三個方面,一是為企業樹立好公司形象做好本職工作,二是為企業促進業務,宣傳企業文化,三是為企業回籠資金,當好配角,胸懷全局,當好參謀,服從領導。
如果說我申請成功,我的工作思路是以“三個服從”要求自己,以“三個一點”找準工作切入點,以“三個適度”為原則與人相處,我會盡最大的努力去找結合點,我的處事原則和風格是,努力做到嚴格要求,嚴密制度,嚴守紀律,我將用真情和愛心去善待我的每一位同事,使他們的人格得到充分的尊重,相互給我們一個寬松的發展和創造空間,用制度和崗位職責去管理我自己,讓我象圓規一樣,找準自己的位子,象尺子一樣公正無私,象太陽一樣給人以溫暖,象竹子一樣每前進一步,小結一次。
我的工作目標是:“以為爭先,以為促為”。爭取公司領導對銷售部的工作給予支持,使我們工作管理制度化,服務優質化,參謀有效化。溝通員工與公司領導之間關系的橋梁,宣傳精神文明的窗口,傳播企業文化的陣地,培養人才的搖籃,連接企業合作的紐帶,我原與大家共創美好的未來,迎接公司輝煌燦爛的明天。望公司領導給予批準為盼。
此致
敬禮!
申請人:xxx
20xx年xx月xx日
最新試用期滿轉正申請書2
尊敬的公司領導:
首先感謝您給我這次就業機會,我感到無比榮幸。我一定會珍惜這次來之不易的發展機遇,在今后的工作中,盡自己所能全身心投入到工作中去。不斷學習和創新,豐富和完善自我,為公司發展道路貢獻自己的力量。
我于20__年7月1日成為公司的試用員工,根據公司的需要,負責公司弱電維修,會議調音等工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,工作熱情;性格開朗,有團隊協作能力;和公司同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦;積極學習新知識、技能,注重自身發展和進步。
至今,我基本上已經了解了在自己崗位上需要做的事,熟悉了公司以及有關工作的基本情況,并已進入工作狀態。現將工作情況簡要總結如下:
在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了本部門領導和同事的認同。當然,在工作中我也出現了一些小問題,資深的同事及長輩也及時給我指出,讓我可以更好地完成工作任務,促進了我工作的成熟性。
隨著時間的推移,我對公司也有了更為深刻的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我很快進入到了工作角色中來。特別要感謝部門的師傅們,每當我向他們請教問題的時候他們都慷慨的一一解答,我從最初站在一邊觀察到有膽量站在會議室擺設話筒投影機等設備都是因為有他們大方的鼓勵。
在公司的領導下,我會更加嚴格要求自己,在做好本職工作的同時,積極團結同事,與大家共同進步。在工作中,要不斷的學習與積累,不斷完善自我,使工作能夠更快、更好的完成。我會努力工作,成為不斷壯大的國際會議中心的一份子,不辜負領導對我的期望。
總之,在公司優質的工作環境,人性化管理,在這樣的氛圍中,可以極大激發我自身潛力,使我以更積極的心態投入到每天的工作中。國際會議中心給了我這樣一個發揮的舞臺,我要珍惜這次機會,為公司的發展盡一份綿薄之力。在此我向領導申請轉正,希望自己能早日成為公司的正式員工。
此致
敬禮
申請人:
申請時間:
最新試用期滿轉正申請書3 加入恒大已經進半年的時間了,在這半年的時間里,我由一名對恒大無限憧憬的門外漢變成了恒大大家庭中的一員。從畢業到現在,3年的時間讓我學會了很多,也收獲了很多,特別是在恒大這半年的工作經歷,我從中學到的、體會到的是我以往工作時間的數倍之多。我感覺到我已經充分融進了恒大的體系之中,做好了當一名合格恒大員工的準備,這無疑是我置業生涯中一個重要的時刻。從加盟恒大的那一刻起,恒大的文化就深深感染了我,吸引著我。我感覺到自己身上的擔子重了,這不僅是一種壓力,更是一種責任,是做好工作的原動力。所以我不斷告誡自己,要想成為優秀的恒大人,除了出色的完成工作外,還要有良好的心理素質和責任感,要克服以前工作的陋習,改變工作態度,嚴格要求自己,做事做細節,把工作做到極致。
自加盟恒大以來,我一直從事財務收銀工作。我認為收銀員是我司一個非常重要的崗位。作為收銀員應該具備高尚的道德和耐心細心的品質,全力維護公司的利益,遵守財經紀律和各項規章制度。按工作行為規范,認真全力做好本職工作,誠實守信,愛崗敬業。我工作積極主動,認真踏實,能吃苦耐勞,每天都是全身心投入工作中,在平凡的崗位上做不平凡的自己。正是因為我盡職盡責的工作,也贏得了同事的好評,不過我清醒的認識到任重而道遠。而我也會戒驕戒躁,堅守自己崗位,同時也在加緊學習各項業務知識,等待承擔更大的責任,為領導和公司分憂解愁。
回顧這半年來的工作經歷,我深深體會到了恒大作為全國優秀企業的魅力。恒大的文化和恒大精神深深感染著我,我感受到了恒大雄厚的企業實力和輝煌的發展前景。我為自己有幸能加入恒大而自豪,感謝公司給我提供實現自我價值的平臺,在經歷了6個月的使用后,我覺得自己完全具備成為一名合格恒大員工的條件,特此向領導提出轉正申請,請領導批準!
最新試用期滿轉正申請書4 尊敬的人事部:
我于20XX年12月3日進入公司,根據公司的需要,目前擔任一名助理,負責部門經理的內勤管理工作。
我責任心極強,確實完成領導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦,積極配合個部門的工作。性格開朗,積極學習新知識、技能,注重自身發展和進步,平時利用下班時間通過培訓學習,來提高自己的綜合素質。
三個多月來,我在經理、公司領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步,綜合看來,我覺得自己還有以下的缺點和不足:
一、思想上個人主義較強,沒有做到謙虛謹慎,尊重服從;
二、工作主動性發揮的還是不夠;
三、業務知識方面還不夠扎實等等。
在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,虛心向其他領導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,一定能夠改正這些缺點,爭取在各方面取得更大的進步。
根據公司規章制度,試用人員在試用期滿三個月合格后,即可被錄用成為公司正式員工。因此,我特向經理申請:希望能根據我的工作能力、態度及表現給出合格評價,使我按期轉為正式員工。來到這里工作,我最大的收獲莫過于在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到了很大的進步與提高,也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業的美好明天要靠大家的努力去創造,相信在全體員工的共同努力下,企業的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進,希望上級領導批準轉正。
此致
敬禮!
客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。那么有關客房部月度總結與反思怎么寫?下面是小編為大家整理的有關客房部月度總結與反思,希望對你們有幫助!
客房部月度總結與反思
客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任,任命我為客房部經理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!
根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協同部長、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛生質量:加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,
有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養清潔用品。
3.控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據其樓層開房數量核對其物耗情況,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬PA部:PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量,由于所負責區域人流量大,必須實行走動式管理,發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。
重點:1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)
5、解決房間配置問題(必須統一標準化)
6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。,
以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為__酒店的發展奉獻綿薄之力!
客房部月度總結與反思
轉眼1個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹,我按期來到__x酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求,。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
客房部月度總結與反思
在x月份工作中客流并不大,由于季節性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。
衛生:前廳,在衛生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉門的清理并進行保養,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛生進行打掃,要求領班每天安排需做衛生,對一號電梯的護理和每日的日常衛生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發費的時間也較長,對水區的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區進行刷洗。對男賓的公區衛生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛生間的衛生進行檢查登記,巡查記錄本,并規定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領班監督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環境。
紀律:前廳在夜班中出現的違反公司紀律員工較為嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領班處連帶處罰,加強對夜班工作的監管,并規定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領班連帶,領班出現以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養領班的自我約束意識。體現前廳的基本素養,曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現一名員工穿便裝進入營業區,當場進行罰款處理。一名員工出現偷吃雞蛋當場罰款處理,無其他紀律情況出現,對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業區亂站亂靠現象,不允許在里面抽煙,出現違反紀律最底50元罰款。
服務:前廳新員工進入的比較多,在各項業務上還是有所欠缺,在服務上也體現出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務用語的不規范,在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶領,對新員工地服務要求進行統一規范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優中選優的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在服務中及時的糾正員工的此種心態的表現。加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已達到服務的標準。員工的主動服務意識較好.一更的服務做到隨時提醒客人以免出現丟失物品現象,對上月強調的客人手機隨意放的現象基本杜絕,前廳部為了公司的服務更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務水平。
銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的機會。
下月計劃:
1:在人員心態上進行穩定,并對穩定的員工進行技巧培訓。
2:對細節服務進行培訓和監督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
3:對設施設備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓。
4:加強對于領班級別管理人員的監督和教育,使其得到提高。
一、勞動人事工作
(一)建立勞動人事以及相關資料
1、建立人事檔案與相關資料
與上一酒店交接后,由于對方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度,人力資源部從頭做起,制定酒店人員登記表,下發到部門,員工填寫人事資料后,迅速建起人事檔案以及輸入電腦,建立員工花名冊,以便隨時掌握在職員工情況。
為了方便開展人事工作,規范管理人員情況,人力資源部根據工作需要,建立了相關人事表格,包括《求職申請表》、《員工內部調動通知書》、《人員變動表》、《員工工作表現評估表》等,使人員流動規范化、程序化,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關制度
俗話說:“有規距才成方圓”,為了進一步加強管理,人力資源部根據酒店實際情況,就員工入職、離職、調動、轉正等方面形成一套規章制度;就員工事、病、休假等制定請假制度;就員工食堂用餐的實際情況實行餐卡制度;就員工宿舍的管理形成相關規定;以及考勤、質檢、檢查包、值班等都出臺相關規定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時在執行中也有依有據。
現員工手冊與各部門崗位責任制與工作流程正在制定與完善中,預計12月份可完成。
(二)招聘與檔案的管理
1、招聘
為了對酒店人員進行及時補充、跟進,保障各部門用人時有人可用,有人才可選,人力資源部隨時與人才市場、勞動局、職業學校等保持聯系,通常來說招聘分為常規招聘與非常規招聘,常規招聘即指與永川相關人才市場進行聯系,每周定時進行招聘,但由于永川的人才招聘方面還未形成一定的規模,此類招聘對保安類的職業有一定的效果,但還是不太理想;除了常規招聘外,人力資源部還與各大中專院校保持聯系,在有畢業生的季節,及時與學校取得聯系,以方便對人才進行儲備。
以上兩種招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強與各部門員工之間的聯系,鼓勵員工推薦身邊的朋友介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也通常比較有效果。
2、檔案管理
員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環節,它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。
對于凡是來到酒店來應職的人員,都建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,大大減低了招聘率。
(三)勞動關系問題
1、現有人員情況:
酒店現有員工共計188名,其中人力資源11名(含老總),營銷部7人,財務部15
人,工程部11人,保安部16人,房務部33人,茶藝部28人,餐飲部67人(含廚房33人),督導部2人(有編制不增人)在所有人員中,總經理、執行總經理、副總經理3名,
董事長秘書1名、總監2名,經理7名,副經理3名,主管2名,領班16名,員工154名,督導層以上人員占總人數的18,員工占總人數的82。2、人員流動情況
7月20日交接后,除交接當日離職人員外,至今為止離職人員共計137人(其中41人因管理公司撤除后離職),酒店人員流動率為72,詳見下表:
部門
餐飲部
房務部
茶藝部
人力資源部
營銷部
財務部
工程部
保安部
督導部
合計
人員編制
68
33
28
11
7
15
11
16
2
189
離職人數
63
23
17
5
3
9
4
13
—
137
流動率
93
70
61
45
43
60
36
81
—
72
其中:7月21日-8月20日離職人數為:53人
8月21日-9月20日離職人數為:45人
9月21日-10月20日離職人數為:22人
10月21日-11月20日離職人數為:17人
綜合來看,流動率偏高,原因為因酒店接手后的人員流失,屬于正常現象,但人員還不穩定。
3、勞動關系情況
由于酒店接手后才四個月,人員流動率較大,沒有一批固定的人員,也未與員工簽定勞動合同。
二、組織機構、勞資、福利工作
(一)勞動工資
1、交接后,根據酒店現在人員工資情況,擬定了等級工資方案,但一直沒有批示,從現在狀況來看,由于接手后,員工情況還不是很穩定,現也不宜實行等級工資,但要體現優秀與一般的差別,等級工資是今后員工工資的趨勢。現今僅對部分員工工資作了合理調整,且對相關的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進行了補充。
(二)人員定編、審核
人力資源部根據酒店實際情況,結合部門意見,審核了部門崗位人員,定了部門淡旺季最低編制,詳細如下:
淡季人員旺季增加人員
茶藝部:28 4
房務部:33 3
保安部:16
營銷部:7
餐飲部:68(餐廳31 廚房33 康樂4) 4
財務部:15
人力資源部:11
工程部:11
督導部:2(由其它部門人員兼編)
合計:189 11
但從實際經營情況來看,人員的有效利用與經營狀態應成正比,在渡假性酒店里更是重要,初步設想為進行交叉培訓后,部門之間相互調配人員,是最理想的狀態,詳在20__年工作計劃中提出。
(三)員工食堂:
員工食堂是員工為提供生活的基本保證,員工食堂伙食的好壞,直接影響到員工身體的健康,一個員工一天的伙食標準為5元/天(含早、中、晚),從接手后的幾個月標準分別為:
7月21日至8月20日:5.5元/人,
8月21日至9月20日:4.3元/人,
9月21日至10月20日:5.2元/人,
10月21日至11月20日:還未計算出
第一個月超標原因為接手后人員流動性大,且外來支援人員較多,而且含了夜宵的成本,第一個月實行夜宵成本后,人力資源部根據實際情況,對夜宵成本與發放方便面成本進行比較后,仍采取夜宵發放方便面的形式,故第二個月成本有所下降,第三個月由于部分人員用餐未劃餐卡,造成了超成本現象的發生。
人力資源部根據用餐情況,采取人員用餐劃卡的形式,這樣有利于控制外來人員用餐的情況的發生,在實行餐卡制后,至今為止,實際為財務增加餐費與餐卡收入為27元。
(四)員工宿舍:
酒店現員工住宿主要分布在二號樓和基地兩大部分,分別為50-60人的實際住宿量。基地向來實行水電費實際分攤制,二號樓以往實行估計扣水電費用的方法,但二號要的電器設備、住宿環境均比基地好,實際水電費的扣除量卻與基地接近,人力資源部根據實際情況,從接手后的第二個月起,申請在二號樓每個宿舍安裝水、電表,實行與基地相同的實際分攤形式,減少公司開支,每月為公司節約費用約300元。
三、培訓
1、部門培訓:部門培訓主要由部門進行,人力資源部參加較少,從今后的計劃來看,各部門應在每月底上報下月培訓計劃,人力資源部進行參加、監督,并及時進行反饋。
2、新員工崗前培訓:人力資源部根據酒店實際情況擬定了新員入職培訓計劃,具體內容包括酒店概況、規章制度、消防知識、工程部常識以及禮儀及素質五大部分,其中消防知識和工程部常識由保安和工程部主講,崗位培訓的主要目的是為了讓新入職員工在最短時間內了解酒店文化、熟悉酒店產品,盡快融入工作崗位。
3、人力資源部組織的全酒店性質的培訓:
(1)碟片培訓
(2)經理以上人員講大課
此類培訓,才開始開展起來,碟片學習已播放過的有:陳安之的人才法則《把自己激勵成“超人”》與《要你成功》,崔冰的《服務員的五項修煉》才播放了兩集,這類培訓讓員工有利于讓員工在別人的成功經驗以及案倒中學到豐富的知識,培養服務意識,提高個人素質。
經理以上人員講大課正在進行中,主要目的是讓員工增長全方面的知識,而不是單一的接受本部門的業務范圍。增加了對酒店的了解,才能以主人翁責任感在服務中體現得更到位,同時全酒店性質的培訓也是為了增加學習氛圍,提高酒店員工素質以及整體水平,進一步的提高服務質量,為XX酒店創造更高標準的服務水準而作鋪墊。
(3)聯系外來培訓:例如此次與重慶工業技工學校聯合舉行的計算機培訓,在員工中大受歡迎,既為員工提供了培訓的機會,又提高了員工的計算機水平,如有合適的機會,今后應多聯系此類培訓。
四、質檢
從現狀來看,質檢工作基本算才起步,質檢工作主要分為定時質檢與不定時質檢兩大部分,包括對員工禮儀、紀律、部門清潔
衛生等全方面的檢查,主要起到監督的目的。本月對質檢的獎懲進一步明確,實施后能明顯發現各部門環境衛生質量有所提高,但今后還有待于加強不定時質檢的力度。
五、活動
響應上級領導號召,人力資源部于歷時3個月,于9-11份組織開展了“XX酒店秋季服務技能比賽與形象大使選拔賽”,此次活動在全酒店影響較大,不僅提高了參賽部門員工的服務技能技巧,更提高了員工的工作積極性,特別是形象大使選拔賽活動。
服務技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補考兩次環節,針對在比賽中考試成績達不到80分的員工,在11月份重新進行了補考,除財務部一收銀員未參加補考被延長試用期外,其余參賽部門員工全部都合格達標。
從形象大使活動中可看出,在不影響正常經營的前提下,勞逸結合,不僅能提高員工的業務水平,增強工作積極性,還豐富了員工的業余生活、增強了員工的凝聚力以及酒店的團隊精神,從此次活動中可看發現,今后人力資源部要多舉行類似活動。
以上是從20__年7月20日接手后的工作總結,當然成績是屬于過去,本部門工作也存在許多不足之處,需要進一步完善,主要包括:
1、制度方面有待完善,形成一套適合酒店運行的、規范的制度,才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環境。
2、培訓工作應加強,應在酒店范圍內形成主動學習的氛圍,培養酒店員工的學習積極性以及能動性,只有有了好學的員工,酒店才能進步得更快。
3、質檢工作中的不定時質檢抽查工作應加強。
4、完成部門員工轉正考核制度。
年底計劃及20__年工作計劃要點:
1、20__年12月完成員工手冊、崗位責任制以及工作流程。
2、20__年12月、20__年1月的工作重點在于培訓工作,培訓工作除了讓經理講大課外,還可讓員工參加到培訓中來,愿意進行培訓的員工可自行組織課題,內容不限,只要是健康的話題都可以,主要目的是培訓員工的個人能力。另外12月積極配合前臺營業部門的圣誕節活動。
3、20__年1月組織一次年終優秀員工評選活動,采取以自薦與部門推薦的形式,分部門開展自我演講、拉票的形式進行評選,選出各部門優秀員工,目的:不同于老式的優秀員工評選活動,由部門推薦人力資源部審核的形式,要讓員工掌握自,毛遂自薦的方式進行演講,另一目的又提高了員工表達能力與參與性。
4、年終的員工團年宴,如第3條不能進行,那么舉行一個年終文娛匯演、聚餐活動,如能進行,僅是一個年終團年宴。
5、20__年2月底(春節后)-4月組織開展春季運動會,將工作中的托盤等服務項目結合入內體育項目內。
6、20__年5月-7月:以展現員工的個人才能為目的,可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。
7、20__年10月-12月:服務明星評選活動與演講比賽,演講主題待定。
8、20__年12月至春節:同上。
9、完善員工轉正考核制度。
10、人員的儲備:加強與各大職校的聯系,儲備人才,聯系學校學生來酒店實習,即緩解人員壓力的同時也節儉了工資。
11、培訓:積極開展各類主題培訓、專題培訓、常規培訓,提高員工的業務水平。
12、質檢:質檢可與培訓密切結合,每月確定一個質檢工作主題,圍繞開展質檢專題培訓,通過質檢發現問題,通過培訓配合解決問題。
13、在大環境穩定的前提下,調整工資方案,推行等級工資制度。
建議:
1、為了穩定員工結構隊伍,根據員工在酒店的工作時間長短與能力,與骨干員工簽定勞動合同,并購買保險,這樣可增強員工隊伍的穩定性與歸宿感,同時也降低了部門員工的流動性與流失率。
2、工資方案建議實行等級掛鉤制,是今后員工工資的趨勢,對員工工資進行等級化,員工憑能力拿工資,而不是所有轉正員工都是550元/月的工資,而是有等級的區別,這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面,此工資制度的前提是員工結構較穩定。