時間：2022-08-28 10:44:42
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇英國農(nóng)業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
英文名稱：Journal of Anhui Agricultural University
主管單位：安徽省教育廳
主辦單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
出版周期：雙月刊
出版地址：安徽省合肥市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1672-352X
國內(nèi)刊號：34-1162/S
郵發(fā)代號：
發(fā)行范圍：
創(chuàng)刊時間：1957
期刊收錄：
CA 化學(xué)文摘(美)(2009)
CBST 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
Caj-cd規(guī)范獲獎期刊
聯(lián)系方式
期刊簡介
(本刊訊)正值第十二屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會開幕之際，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和山東省壽光市人民政府共同舉辦的第二屆“2011中國?壽光國際設(shè)施園藝高層學(xué)術(shù)論壇”于4月20～22日在我國蔬菜之鄉(xiāng)一一山東省壽光市溫泉大酒店隆重召開。來自荷蘭、日本、英國、意大利、希臘和丹麥等國家，以及國內(nèi)20多個省市、自治區(qū)和臺灣地區(qū)的150余位中外知名專家學(xué)者出席了本屆論壇。農(nóng)業(yè)部、科技部、山東省政府等相關(guān)部門代表出席了論壇。
本屆論壇由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省壽光市人民政府主辦，北京中環(huán)易達(dá)設(shè)施園藝科技有限公司、中國溫室網(wǎng)、《溫室園藝》雜志、維普資訊網(wǎng)協(xié)辦，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所、中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會組委會辦公室、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會、中國園藝學(xué)會設(shè)施園藝分會、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心承辦。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所梅旭榮所長主持開幕式。山東省壽光市人民政府桑文軍副市長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉旭副院長、科技部賈敬敦主任、農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師張玉香女士先后在開幕式上致辭。桑文軍副市長代表壽光市委、壽光市人民政府，對與會來賓表示歡迎和感謝他說，壽光是中國的蔬菜之鄉(xiāng)，也是中國冬暖式大棚的發(fā)源地之一。多年來，壽光以設(shè)施園藝為平臺與國內(nèi)外進(jìn)行了廣泛的交流和合作，取得了豐碩成果。今天，國內(nèi)外專家、學(xué)者再次共聚一堂，就設(shè)施園藝的熱點問題、新技術(shù)的應(yīng)用、最新的科技進(jìn)展進(jìn)行研討，必將對國內(nèi)外設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。作為舉辦地，壽光市愿進(jìn)一步加強(qiáng)與世界各個國家和地區(qū)在設(shè)施園藝領(lǐng)域的交流與合作，為世界設(shè)施園藝事業(yè)的繁榮發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
劉旭副院長代表中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院對本屆論壇的召開表示祝賀，對出席論壇的國內(nèi)外嘉賓表示歡迎!劉旭副院長指出，近年來，我國設(shè)施栽培面積逐年擴(kuò)大，生產(chǎn)水平不斷提高。然而，我國設(shè)施園藝的技術(shù)水平與國際相比仍有較大差距，迫切需要向國際同行學(xué)習(xí)。本屆論壇又是一個很好的契機(jī)，為國內(nèi)外同行提供了良好的平臺，希望各位專家進(jìn)行廣泛深入的交流，共同推進(jìn)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院與壽光市人民政府共同商定，每兩年與“萊博會”同期舉辦一屆“中國?壽光國際設(shè)施園藝高層學(xué)術(shù)論壇”，努力把論壇辦成國內(nèi)外設(shè)施園藝同行交流的平臺、創(chuàng)新成果共享的盛會。
賈故敦主任代表科技部(農(nóng)村中心)對本屆論壇的召開表示祝賀!他說，設(shè)施園藝是一個技術(shù)高度密集的產(chǎn)業(yè)，離不開現(xiàn)代科技強(qiáng)有力的支撐。近年來，在各級政府的大力推動下，在全國設(shè)施園藝科技工作者的共同努力下，我國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展，設(shè)施栽培面積已發(fā)展到350多萬公頃，產(chǎn)值達(dá)到了7500多億元。設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，成功解決了我國冬季蔬菜的供給難題，豐富了人們的物質(zhì)生活，同時也為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。但是，目前我國設(shè)施園藝的技術(shù)水平與國際相比仍有較大差距，我國95％以上的設(shè)施仍為簡易型結(jié)構(gòu)，環(huán)境調(diào)控能力較差，配套技術(shù)仍不完善，單產(chǎn)水平和勞動生產(chǎn)率仍較低。希望國內(nèi)外同行借助論壇這一平臺進(jìn)行廣泛交流，并針對中國設(shè)施園藝存在的問題進(jìn)行深入研討，為促進(jìn)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
張玉香總經(jīng)濟(jì)師代表農(nóng)業(yè)部對出席論壇的國內(nèi)外嘉賓表示熱烈的歡迎『她指出，設(shè)施園藝是一個高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)部重點支持和大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。截止到2010年底，我國設(shè)施栽培面積已發(fā)展到350多萬公頃，產(chǎn)值達(dá)到了7500多億元。今后一段時期，農(nóng)業(yè)部仍將不斷加大對設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的扶持力度，促進(jìn)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步地向前發(fā)展。本屆論壇為國內(nèi)外同行提供了良好的平臺，希望各位專家進(jìn)行廣泛深入的交流，尤其是針對中國設(shè)施園藝存在的問題進(jìn)行研討，共同推進(jìn)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
本屆論壇以“節(jié)能高效、綠色安全”為主題，30多位國內(nèi)外知名專家以主題報告和專題報告的形式報告了國際設(shè)施園藝動態(tài)，以及節(jié)能與新能源利用、環(huán)境優(yōu)化控制、高效栽培與清潔生產(chǎn)、植物工廠日光溫室結(jié)構(gòu)與材料、組培快繁與工廠化育苗、溫室遠(yuǎn)程監(jiān)控等領(lǐng)域的最新科技進(jìn)展。與會專家還就當(dāng)前設(shè)施園藝的熱點科技問題進(jìn)行了廣泛深入的研討，并對如何利用現(xiàn)代科技成果解決設(shè)施園藝生產(chǎn)中面臨的資源、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展問題，尤其是對當(dāng)前能源緊缺和溫室氣體減排形勢下如何解決設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)對化石能源的依賴，交流了各自國家的經(jīng)驗和做法。與會國外專家對具有中國特色的節(jié)能目光溫室倍加推崇，認(rèn)為是設(shè)施園藝清潔生產(chǎn)的重要方式，值得各國借鑒。利用植物工廠開展植物大規(guī)模生產(chǎn)也成為了本屆論壇討論的熱點之一。
論壇還出版了由國內(nèi)外專家匯集的論文專集《設(shè)施園藝：創(chuàng)新與進(jìn)展》，收集了近50篇中外學(xué)者的研究論文。
本屆論壇是在我國大力發(fā)展設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的背景下召開的，論壇的舉辦對推動我國設(shè)施園藝的科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及促進(jìn)國際間的學(xué)術(shù)交流都將會起到積極的推動作用。
關(guān)鍵詞 國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；管理；安徽農(nóng)墾
中圖分類號 F312 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）18-0294-02
農(nóng)墾企業(yè)是大型國有農(nóng)業(yè)企業(yè)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展過程中發(fā)揮著示范帶動作用。在新的歷史時期，必須研究和借鑒國內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗，加強(qiáng)機(jī)制體制創(chuàng)新，提升企業(yè)管理水平，促進(jìn)農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。
1 建立靈活高效的管理體制是墾區(qū)加快發(fā)展的前提和基礎(chǔ)
管理就是計劃、組織、控制，完成預(yù)期目標(biāo)，體制就是組織制度。管理體制就是保證某項工作順利完成的組織制度?？v觀世界農(nóng)業(yè)管理體制設(shè)置個案，比較成功的當(dāng)數(shù)美國。美國農(nóng)業(yè)非常發(fā)達(dá)，其成功的原因除充分利用科技進(jìn)步和政策扶持外，還得益于設(shè)置了農(nóng)、工、貿(mào)一體化，靈活高效的農(nóng)業(yè)管理體制。
美國農(nóng)業(yè)管理特點：一是管理機(jī)構(gòu)大。美國農(nóng)業(yè)部是僅次于美國國防部的第二大部，其在聯(lián)邦政府的財政預(yù)算支出中，僅次于國防部和衛(wèi)生部。二是管理范圍廣。美國農(nóng)業(yè)部除管理一般意義上的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)外，還管理與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)。三是管理內(nèi)容寬。美國農(nóng)業(yè)部除負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，還負(fù)責(zé)為農(nóng)產(chǎn)品提供生產(chǎn)資料、生產(chǎn)資金投資以及農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、進(jìn)出口貿(mào)易等。四是管理調(diào)控手段多樣。財政、金融、稅收、外貿(mào)、法律等措施綜合運用，這些調(diào)控手段高度一致，有效避免了部門之間的相互推諉和扯皮，提高了農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控的質(zhì)量和效率[1-3]。五是管理具體到位。美國農(nóng)業(yè)部在每個縣都設(shè)有辦公室或委員會，在各農(nóng)業(yè)縣設(shè)有1個研究所，還派人員常駐肉類食品加工廠、到田間地頭檢驗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、頒發(fā)農(nóng)產(chǎn)品上市安全檢測合格證等。六是分工明細(xì)。美國農(nóng)業(yè)部下設(shè)6位主管，工作直接對部長負(fù)責(zé)。農(nóng)業(yè)部各機(jī)構(gòu)通過運行7個任務(wù)領(lǐng)域的200多個計劃完成其各項職能。每個任務(wù)領(lǐng)域都是一個獨立的管理組織，每個組織下設(shè)1個或多個管理處，每個管理處將其全部作用集中于農(nóng)業(yè)部整體并與其他任務(wù)領(lǐng)域共同協(xié)作完成目標(biāo)。
當(dāng)前，安徽農(nóng)墾的管理體制總體上是靈活高效、運行有序的，但仍需借鑒美國管理體制設(shè)置的基本經(jīng)驗，按照集團(tuán)化、專業(yè)化、現(xiàn)代化的要求，更加合理地設(shè)置職能部門，組建專業(yè)集團(tuán)企業(yè)，明確各部門分工，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部職能，理順農(nóng)場管理體制，發(fā)揮有限的財力、物力作用，大力發(fā)展農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[4-5]。
2 政策制度設(shè)計應(yīng)符合現(xiàn)階段墾區(qū)發(fā)展的實際
政策是為完成特定任務(wù)而規(guī)定的行動準(zhǔn)則，是路線方針的具體化。制度就是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。根據(jù)地區(qū)發(fā)展的不同類型，設(shè)計安排符合實際需要的政策制度，是各國農(nóng)業(yè)得以快速發(fā)展的重要原因。例如以色列是世界上淡水資源最匱乏的國家之一，面對淡水資源嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)狀，以色列政府著眼于國家的長遠(yuǎn)發(fā)展，把節(jié)約用水、發(fā)展節(jié)水高效農(nóng)業(yè)作為一項基本國策，并為此采取了一系列措施，取得了巨大成效。澳大利亞是世界上依靠農(nóng)業(yè)興國的國家之一，依靠豐富的自然條件，高度重視發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，大力扶持農(nóng)業(yè)機(jī)械化，使主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實現(xiàn)了機(jī)械化。農(nóng)業(yè)機(jī)械化耕作，大大提高了澳大利亞農(nóng)業(yè)的質(zhì)量和效率。日本由于土地分散和勞動力機(jī)械高，依托發(fā)達(dá)的裝備制造業(yè)，大量使用機(jī)械化耕作，于1966年已經(jīng)基本應(yīng)用拖拉機(jī)，相當(dāng)于法國的35倍、英國的80倍。
可見，推動安徽農(nóng)墾發(fā)展的政策設(shè)計與制定，也應(yīng)遵循這一原則，宜加工則加工，宜林（果）則林（果），宜種業(yè)則種業(yè)，宜機(jī)（機(jī)械）則機(jī)，形成“一場一策”、“一地一專（專業(yè)化）”的大農(nóng)場布局。
3 產(chǎn)業(yè)布局應(yīng)該做到基地化、集約化、專業(yè)化
基地化、集約化、特色化是世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般趨勢和必然規(guī)律，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志之一。基地化布局就是要集中連片發(fā)展，追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮集聚效應(yīng)；集約化布局就是要走內(nèi)涵發(fā)展的道路，即依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)，通過提高經(jīng)營管理水平來提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益；專業(yè)化布局就是要立足資源和特色的優(yōu)勢，大力培育適銷對路的可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)[6-7]。世界發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)的發(fā)展，無一不是遵循這一規(guī)律，如美國玉米生產(chǎn)帶，產(chǎn)量占全國的45%；小麥生產(chǎn)帶，產(chǎn)量占全國的50%，大豆生產(chǎn)帶，產(chǎn)量占全國的60%。黑龍江通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成了連片、集中的優(yōu)勢種植業(yè)基地。
安徽農(nóng)墾的發(fā)展，也要按照基地化、集約化、專業(yè)化布局，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理水平，促進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)率先走向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化[8]。安徽農(nóng)墾要加快皖墾種業(yè)、皖墾茶業(yè)、皖墾棉業(yè)、皖墾果業(yè)、皖墾食品、皖墾米業(yè)等板塊專業(yè)公司的整合、提升和規(guī)范運作，提升農(nóng)墾農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平。
4 科學(xué)技術(shù)是提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競爭力的核心要求
科學(xué)技術(shù)、人才素質(zhì)、制度政策、企業(yè)文化等都是影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要要素，其中科學(xué)技術(shù)居于各要素之首，處于統(tǒng)領(lǐng)、核心地位。世界上依靠科技創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的案例不勝枚舉。例如美國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起核心作用的是科研力量，科技是美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要力量。英國農(nóng)業(yè)在世界上不占顯著地位，在國民經(jīng)濟(jì)中的比重也比較低，但是在比較完善的農(nóng)業(yè)科研、教育和推廣體系的支持下，已發(fā)展成為先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國。目前，英國是世界上農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)國家之一，在基礎(chǔ)理論研究方面，特別是分子生物學(xué)、細(xì)胞學(xué)都具有國際先進(jìn)水平。荷蘭是一個依靠科技發(fā)展農(nóng)業(yè)的國家。荷蘭人口1 550萬人，人均耕地只有0.09 hm2。二戰(zhàn)后，荷蘭依據(jù)本國優(yōu)勢，運用高科技，發(fā)展溫室農(nóng)業(yè)。工業(yè)技術(shù)植入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，使荷蘭溫室農(nóng)業(yè)具備了工廠化生產(chǎn)的內(nèi)涵，成為工業(yè)化大體系不可分割的部分。在生產(chǎn)觀葉園藝植物的現(xiàn)代化大型自控溫室中，全程實現(xiàn)機(jī)械運作，且全部由計算機(jī)監(jiān)控[9-10]。
在新的歷史發(fā)展階段中，安徽農(nóng)墾只有高度重視科技進(jìn)步，加大對科技的投入，依靠科技提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、效益，才能加快推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變[11]。
5 拓展市場是企業(yè)獲得更大發(fā)展空間的重要法寶
市場包括國內(nèi)市場和國外市場。拓展市場就是拓展未來，拓展企業(yè)發(fā)展的空間。世界農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，無一不是基本滿足了本國市場后，大力拓寬國際市場的國家。近十幾年來，美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)率大幅提高，產(chǎn)量不斷增加，使各種農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量大大超出國內(nèi)市場需求。美國政府根據(jù)世界市場的新特點調(diào)整政策，努力開辟世界各國市場，把對發(fā)展中國家的出口作為調(diào)整重點，在一定程度上解決了國內(nèi)市場供大于求和農(nóng)產(chǎn)品過剩的問題[12-13]。
安徽農(nóng)墾要充分利用農(nóng)業(yè)大省的有利條件，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，發(fā)揮示范帶動作用，推動墾地合作、需求土地流轉(zhuǎn)，開展強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組建大型專業(yè)企業(yè)集團(tuán)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場占有率，壯大自身力量，依托津巴布韋為突破口和試驗基地，積極穩(wěn)妥開發(fā)海外市場，拓展市場空間。
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【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)，科技成果，資本化，問題，影響因素
科學(xué)技術(shù)代表第一生產(chǎn)力，經(jīng)過長時間實踐證明，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開科技的進(jìn)步，要想提高經(jīng)濟(jì)增長的速度，必須依托先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，才鞥你夠?qū)崿F(xiàn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，根據(jù)有關(guān)資料顯示，每年我國大約只有40%的農(nóng)業(yè)科技成果進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，只占美國轉(zhuǎn)化率的一半，英國、法國等國家平均也有60%的農(nóng)業(yè)科技成果得到了及時的轉(zhuǎn)化，所以，需要對轉(zhuǎn)化過程中的制約因素進(jìn)行仔細(xì)分析，在此基礎(chǔ)上，建立相應(yīng)的激勵機(jī)制，從而推進(jìn)資本化的進(jìn)程。
一、我國農(nóng)業(yè)科技成果實現(xiàn)資本化的現(xiàn)狀
農(nóng)業(yè)科技成果的資本化的含義是：將農(nóng)業(yè)科技成果作為經(jīng)濟(jì)資本，然后投放到農(nóng)民或者企業(yè)手中，統(tǒng)一經(jīng)營農(nóng)業(yè)科技成果和其他資本，并承擔(dān)共同的風(fēng)險，享有共同的利潤，形成經(jīng)濟(jì)一體化的過程，這個過程具備兩種屬性，第一：從技術(shù)層面而言，它將作為知識形態(tài)的成果轉(zhuǎn)化為了實際生產(chǎn)力，屬于技術(shù)范疇，第二：從經(jīng)濟(jì)層面而言，它是成果擁有者為了取得更大經(jīng)濟(jì)效益的一種投資，其中還包含了貨幣資本、人力資本以及其他資本。
隨著我國逐步確立市場經(jīng)濟(jì)體制以及農(nóng)業(yè)體制改革的深入，農(nóng)業(yè)科技成果的資本化逐漸得到發(fā)展，主要可以分為三個階段：第一，初級階段：在該階段內(nèi)，各個科室著手開發(fā)農(nóng)業(yè)科技成果；第二階段：由各個院系、研究所共同創(chuàng)辦科技企業(yè)；第三階段：經(jīng)過院內(nèi)統(tǒng)一，和外部共同興辦科技企業(yè)。
在我國政策的良好引導(dǎo)下，我國農(nóng)業(yè)科技成果的資本化的發(fā)展勢頭越來越好，但是在發(fā)展的過程中還是存在一些問題，例如：地區(qū)發(fā)展不均衡，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的區(qū)域，其資本化的程度就越好，相反，經(jīng)濟(jì)較為落后的區(qū)域，其資本化程度就偏低；另外，不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的發(fā)展?fàn)顩r也不同?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)一般擁有較大的規(guī)模和資金數(shù)量，所以需要使用較多的科技成果，但是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大部分農(nóng)戶并沒有投入加多的科技成果。上述兩個問題都導(dǎo)致了成果資本化的進(jìn)程緩慢。
二、農(nóng)業(yè)科技成果資本化存在的問題及原因
（一）成果資本化存在的問題
其一，缺乏典型個例。在我國，缺乏典型的農(nóng)業(yè)科技成果資本化的例子，有些企業(yè)有隱藏的資本化形式，但是沒有做出評估，同樣也沒有完成資本的注冊，只是通過簽訂協(xié)議的方式將技術(shù)作為基礎(chǔ)進(jìn)行分紅，大部分的科技成果遺留在檔案室內(nèi)，一小部分的成果通過樣品、專利、論文等其他形式被擱置，不具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的性質(zhì)，很難形成生產(chǎn)力，無法對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起到一定的作用。
其二，資本化環(huán)境的不完善。目前，我國許多科研單位只注重自身科研成果的研究，農(nóng)民只注重莊稼的耕種，二者并沒有實現(xiàn)合作經(jīng)營，科技成果沒有發(fā)揮其紐帶作用，一方面：科研院有用許多科研成果，但是都留在檔案室內(nèi)沒有得到利用，另一方面，農(nóng)民企業(yè)的擁有的技術(shù)水平相對落后，沒有合適的渠道搜尋新的科技成果。另外，科技中介沒有發(fā)揮自身的作用，沒有將科技成果進(jìn)行整理，然后向農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行推薦。有些評估業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)較低，操作過程不符合規(guī)范，導(dǎo)致評估結(jié)果不公正，缺乏實際的意義，加上政策的不完善，在新聞媒體上，農(nóng)業(yè)科技成本資本化這個專業(yè)名詞出現(xiàn)率較低，相關(guān)部門沒有完善其操作規(guī)程，導(dǎo)致缺乏資本化的大環(huán)境。
其三，成果投資意識的缺乏。近年來，農(nóng)業(yè)科學(xué)的研究成果產(chǎn)生的前提僅僅是研究人員對利益以及前途的渴望。而對于成果的資本化以及成果的后期利用，他們并不關(guān)心，這就直接導(dǎo)致了科研人員對成果資本化的認(rèn)識不夠。雖然部分科研人員對成果資本化有一定的了解，但是對于其具體的過程，如手續(xù)的辦理、成果入股等依然較陌生，甚至有些農(nóng)業(yè)類企業(yè)員工以及農(nóng)民根本沒有科技成果入股這一概念。
（二）成果資本化存在問題的主要原因
其一，經(jīng)驗缺乏，阻礙管理有效性。當(dāng)科技成果成功實現(xiàn)了資本化，一些問題也隨之而來，對相關(guān)人員提出了挑戰(zhàn)。就目前絮叨的問題而言，主要表現(xiàn)為以下幾個方面。
1、效益方面。科技成果必然會帶來經(jīng)濟(jì)效益的提升，但該項目帶來的提升程度無從得知。目前研究缺乏相關(guān)案例的分析，在投入與產(chǎn)出的比例上無法獲取準(zhǔn)確信息，因此相關(guān)人員無從知曉效益范圍與程度。
2、虧損問題?？蒲腥藛T并沒有在經(jīng)濟(jì)上有所投入，如果科研項目出現(xiàn)差錯或其效益無法與投入成正比，那么這部分損失應(yīng)該以怎樣的比例來分擔(dān)？目前科研人員只是單純的技術(shù)入股，如果項目失敗，也只會撤銷這項科研項目，農(nóng)業(yè)人員承擔(dān)的損失較大。
3、實際操作。技術(shù)投入僅僅是理論層面，設(shè)備如何操作、技術(shù)如何運用都是農(nóng)業(yè)人員尚未涉及到的專業(yè)性較強(qiáng)知識。因此，若科研人員沒有時間或資金投入人力來展開現(xiàn)場指導(dǎo)，那么所謂的科研也只能夠流于形式。在沒有相關(guān)經(jīng)驗與技術(shù)能力的情況下，農(nóng)業(yè)人員在實際操作中受到的阻力較大。
其二，農(nóng)業(yè)企業(yè)不愿意對成果進(jìn)行投資，農(nóng)業(yè)科技成果是一種無形的資產(chǎn)，它能為企業(yè)創(chuàng)造多少經(jīng)濟(jì)利益以及價值貶值后比例的計算問題等不確定性讓農(nóng)業(yè)企業(yè)不愿意將其入股，寧愿花大量的資金去購買。所以，需要建立規(guī)范的操作流程，進(jìn)行公平的評估，從而提高評估的準(zhǔn)確性，放寬政策，制定完善的處理規(guī)則解決成果貶值的問題。
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衛(wèi)紅，1963年生于北京，現(xiàn)為北京曠博生物股份有限公司首席科學(xué)家，研發(fā)副總裁，北京市海外高層次人才，北京亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)新工場領(lǐng)軍人才。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士，碩士，英國牛津大學(xué)博士，英國牛津大學(xué)和美國哈佛大學(xué)博士后。先后在英國的Oxagen，丹麥的諾維信公司和美國的孟山都等知名跨國公司擔(dān)任資深科學(xué)家，研發(fā)經(jīng)理和研發(fā)總監(jiān)。在博士和博士后期間的7年中，主要從事鴨肝炎病毒、艾滋病病毒和痘苗病毒等病原微生物防治研究，在行業(yè)一流雜志上20篇。在公司工作期間，先后主持了小分子藥物篩選；纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶等工業(yè)用酶的研發(fā)等公司重大項目，積累了跨國公司的研發(fā)管理及運營經(jīng)驗。其中小分子藥物已經(jīng)完成了臨床I期試驗，開發(fā)的工業(yè)酶制劑也已經(jīng)成功上市。加入曠博生物以來，作為首席科學(xué)家和負(fù)責(zé)研發(fā)的副總裁，主持公司同科研院所合作，轉(zhuǎn)化了多個成熟技術(shù)，獲得了9項國家發(fā)明專利授權(quán)，同時還在申報6個發(fā)明專利，建立了國際水平的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的流式抗體、microRNA、ELISA/ELISPOT產(chǎn)品線、四聚體等4條產(chǎn)品線，及重組蛋白制備、重組蛋白生物活性檢測、單克隆抗體制備等檢測服務(wù)平臺。成功申報并獲得了三項國家科技部“十二五”重大專項（其中兩項為主持單位），兩項衛(wèi)生行業(yè)專項，一項863項目及其他多個地方項目。作為項目負(fù)責(zé)人主持了其中一項國家科技部“十二五”重大專項“結(jié)核和耐藥結(jié)核快速檢測試劑的研發(fā)”。
北京曠博生物股份有限公司（以下簡稱曠博或曠博公司）位于北京東南部的亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，這是一家在2009年由一批海歸創(chuàng)業(yè)人員發(fā)起，國內(nèi)外幾家著名投資機(jī)構(gòu)或企業(yè)集團(tuán)共同投資成立，以研發(fā)、生產(chǎn)用于科研和臨床診斷用的生物試劑產(chǎn)品為主營業(yè)務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。在這樣一家高新技術(shù)企業(yè)里，技術(shù)研發(fā)無疑是企業(yè)最重要、最關(guān)鍵的工作，而主管這家企業(yè)技術(shù)研發(fā)，在企業(yè)擔(dān)當(dāng)科研團(tuán)隊領(lǐng)軍人的就是該公司首席科學(xué)家、公司副總裁張衛(wèi)紅博士。
沒報志愿卻被招進(jìn)了農(nóng)大
1963年張衛(wèi)紅出生于北京的一個知識分子家庭，父親是北京一所中學(xué)的老師。北京濃厚的文化氛圍，加上家庭環(huán)境的熏陶，讓張衛(wèi)紅在潛移默化中學(xué)到了很多一般兒童不知道的文化知識。張衛(wèi)紅從小聰明伶俐，雖然是個女孩，但卻活潑開朗，用她的話說，那時就是膽兒大。在學(xué)習(xí)方面，雖然她并不特別用功，但成績總是不錯。讀小學(xué)一二年級時，每當(dāng)課堂上她覺得自己聽懂了老師的講課，就開始不太注意聽講，或與同學(xué)閑聊，或做與上課無關(guān)的事了，這讓她也沒少挨過老師的批評。后來，班上新來了一位班主任，她認(rèn)為張衛(wèi)紅這個孩子聰明可愛，有正義感，就安排她當(dāng)了一名班干部?！坝捎谶@位老師的鼓勵，我便開始對自己有信心了，對自己的要求也高了，上課時也不再隨便說話了，我就從那時起真的開始變自信了！小孩兒就需要鼓勵。后來，我逐漸有了人生的夢想――幻想長大后當(dāng)一名像居里夫人那樣的大科學(xué)家?！睆埿l(wèi)紅娓娓道來地講述著她的童年生活。
張衛(wèi)紅的中學(xué)階段是在北京師范大學(xué)試驗中學(xué)上的。1981年，她參加了高考，報考了師范院校。但結(jié)果卻是被招進(jìn)了“農(nóng)大”（即中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）。直到后來我到了農(nóng)大，才了解到，原來農(nóng)大獸醫(yī)系因為當(dāng)時沒有招滿學(xué)生，招生老師看我填的志愿是服從分配，就直接把我的檔案給調(diào)過去了，我就這樣被招到農(nóng)大的獸醫(yī)系（現(xiàn)更名為“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)系”）。”
對于被農(nóng)大招去，而且讀獸醫(yī)專業(yè)，張衛(wèi)紅的父母感到很是失望，想勸說張衛(wèi)紅不去，或?qū)淼綄W(xué)校再要求改專業(yè)。但張衛(wèi)紅卻了解到，學(xué)獸醫(yī)將來也不一定只是給動物治病，還可能從事比如疾病防控，食品安全檢疫等職業(yè)，所以她決定接受現(xiàn)實，欣然走進(jìn)了農(nóng)大。從上大學(xué)之初開始，張衛(wèi)紅就下決心，等大學(xué)畢業(yè)后她要讀碩士，考博士。所以，整個大學(xué)期間，張衛(wèi)紅對專業(yè)學(xué)習(xí)很努力，而且成績十分優(yōu)秀。在農(nóng)大，她不僅學(xué)習(xí)方面成績突出，還積極參加學(xué)校的各項文體活動，入選了學(xué)校田徑隊，成為一名短跑選手，后來她還擔(dān)任了獸醫(yī)系學(xué)生會的學(xué)習(xí)部長。如今談及在農(nóng)大的大學(xué)生活，張衛(wèi)紅很是感慨。“其實農(nóng)大是所特別好的大學(xué)！我們學(xué)校教授的學(xué)術(shù)水平都特別高，而且英文也很好。我記得，有個教胚胎學(xué)的老師，叫李寶仁，他的課講得特別好，不僅課講得邏輯性很強(qiáng)，而且他說話的聲音也很好聽，每堂課上他掌握的時間從來都是不早不晚，恰到好處。只可惜他后來因患癌癥過早地去逝了。”張衛(wèi)紅動情地說。
大學(xué)畢業(yè)時，張衛(wèi)紅如愿考上了農(nóng)大的研究生，專業(yè)是動物傳染病學(xué)研究。由于做動物傳染病研究和研究人類傳染病在很多方面很相近，張衛(wèi)紅后來的研究方向便從研究動物轉(zhuǎn)為做人類傳染病的研究了。然而，在張衛(wèi)紅心里始終有個夢想――讀博士，當(dāng)科學(xué)家。在她讀完碩士后，張衛(wèi)紅幸運地被留校工作，這是很多女性羨慕的職業(yè)，但她卻不滿于現(xiàn)狀，夢想有機(jī)會繼續(xù)深造，讀博士。
陪讀期間攻下了牛津大學(xué)的博士學(xué)位
1991年張衛(wèi)紅的丈夫因公派到英國牛津大學(xué)讀博士。翌年，作為妻子的張衛(wèi)紅以陪讀丈夫留學(xué)的身份也到了英國，而且她這一待便是好多年。在英國，張衛(wèi)紅不想讓自己像其他陪同愛人留學(xué)的妻子那樣在當(dāng)?shù)仉S便打零工，她想自己應(yīng)該抓住在英國的機(jī)會，爭取在學(xué)業(yè)方面進(jìn)一步深造?！耙粋€人一定要有理想，決不能對自己放松要求。”張衛(wèi)紅說。這天，張衛(wèi)紅只身一人，來到了英國國家環(huán)境委員會（NERC）設(shè)在牛津大學(xué)城里的一個病毒與環(huán)境微生物研究所，一位看上去四十來歲，高鼻子、大個子，金發(fā)碧眼的英國教授紳士般地接待了這位來自東方的女子。張衛(wèi)紅向這位年輕教授說明來意，她表示期望能在該研究所的病毒和微生物試驗室做一名助理研究員。憑借病毒學(xué)實驗的經(jīng)驗和超強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，她得到了這個工作。從此，作為這名教授的研究助理，張衛(wèi)紅便在英國試驗室里開始了她探索科學(xué)、研究人類傳染病的人生之路。一年后，張衛(wèi)紅向?qū)煴磉_(dá)她希望在牛津大學(xué)深造讀博士的愿望。為此，這位導(dǎo)師還給她寫了推薦信，并幫她向英國的大學(xué)校長委員會（CVCP）申請到了外國留學(xué)生獎學(xué)金（ORS）。
由于牛津大學(xué)允許研究人員在全職做研究工作的同時注冊攻讀學(xué)位，張衛(wèi)紅在作研究助理的同r在牛津大學(xué)攻讀博士學(xué)位?！叭暌院螅夷玫讲┦繉W(xué)位，并在這期間發(fā)表第一作者的論文兩篇，與其他作者合作的論文四篇，沒有辜負(fù)教授對我的信任和期待，多少年以后在國際學(xué)術(shù)會議上見到導(dǎo)師，他還夸贊我是他最好的學(xué)生?！?996年張衛(wèi)紅在英國讀完博士，拿到夢想中的牛津大學(xué)的博士學(xué)位。為了進(jìn)一步攀登科學(xué)高峰，學(xué)習(xí)西方的尖端科技，同年，張衛(wèi)紅又到牛津大學(xué)病理系讀“博士后”了，1999年她又去美國哈佛大學(xué)讀了2年半的 “博士后”。從最初到英國作為照顧丈夫的陪讀夫人，到后來自己讀完博士，而且做了英國、美國兩所世界名校的博士后，隨后又在英國的生物技術(shù)公司擔(dān)任資深科學(xué)家，此時的她已經(jīng)在海外生活學(xué)習(xí)了13年了，這些經(jīng)歷都為她日后攀登上更高的科學(xué)高峰奠定了基礎(chǔ)。
毅然辭去外企工作到民企創(chuàng)業(yè)
為了吸引人才，近些年來國家出臺了許多關(guān)于鼓勵海歸人員創(chuàng)業(yè)的政策，這些深深地吸引著張衛(wèi)紅，使得她人是國外，心卻留在祖國。然而，國內(nèi)科研的條件畢竟落后，所以當(dāng)她2005年從英國的生物技術(shù)公司回到國內(nèi)時，張衛(wèi)紅還是應(yīng)聘到丹麥和美國在北京的兩家跨國公司，并且做了5年的研發(fā)管理工作。
張衛(wèi)紅告訴記者，“回國后在外企打工的那幾年，我發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)用的科研試劑和臨床診斷試劑的90%以上都是進(jìn)口產(chǎn)品，而且這類產(chǎn)品在中國的賣價要比在國外貴得多，進(jìn)貨周期長，嚴(yán)重影響了我們的科研事業(yè)和臨床診斷的發(fā)展。這讓我感覺我要為國家出力，不能再在外企干了。把我的學(xué)識用來為國家、民族做點事兒。”恰好就在2011年的一次朋友聚會上，張衛(wèi)紅遇到了北京曠博生物技術(shù)股份有限公司董事長蘭寶石，雙方交流后一拍即合，張衛(wèi)紅加盟曠博生物。
曠博公司在2009年最初成立時，還只能研發(fā)生產(chǎn)用于科研的各種試劑產(chǎn)品，但科研用途的試劑產(chǎn)品在市場上需要的品種多，需求量卻不大，致使企業(yè)在經(jīng)營初期便遇到困難。后來，公司堅決調(diào)整了經(jīng)營方向，在保持科研實力的同時，他們開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營方向，企業(yè)從此把研發(fā)生產(chǎn)臨床診斷試劑作為主營業(yè)務(wù)，而且經(jīng)營規(guī)模越做越大。迄今，曠博公司已經(jīng)擁有員工200多人，除了在亦莊開發(fā)區(qū)的總部外，公司在北京大興區(qū)還建有專門的生產(chǎn)基地，擁有5條產(chǎn)品生產(chǎn)線，從事腫瘤檢測試劑、傳染病試劑研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)務(wù)，產(chǎn)品類別多達(dá)50余種。
“在曠博，我能在自己喜歡的領(lǐng)域里干自己想干的事，感覺自己在這里可以發(fā)揮的空間更大，不像以前我給外企打工，做科研還要受到很多方面的限制，比如，國家的一些重大科研項目對于外企就不能申請到?，F(xiàn)在，自己在曠博還擔(dān)任了副總裁，這讓我的人脈、知識等資源和能力都能得到充分發(fā)揮?！?/p>
如今，張衛(wèi)紅在曠博公司帶領(lǐng)著一支由30多個中青年人組成的研發(fā)團(tuán)隊。這支年輕的科研隊伍近些年來參與了國家“十一五”、“十二五”的國家科技重大專項、衛(wèi)生部的衛(wèi)生行業(yè)專項等多個科研課題。短短數(shù)年中，他們研發(fā)了結(jié)核診斷試劑、流式抗體等多個臨床診斷試劑，擁有了自己的十余項發(fā)明專利，而且填補(bǔ)了國家在技術(shù)上的空白。目前，他們研發(fā)的許多試劑產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入國內(nèi)醫(yī)院，并應(yīng)用于臨床診斷。
“公司從一開始做科研試劑，到現(xiàn)在做臨床試劑，參與了多項國家重大研發(fā)課題。雖然我們感到做研發(fā)確實很難，但我看到曠博公司在逐步發(fā)展，在一點點長大，在向更好的方面發(fā)展！”張衛(wèi)紅信心滿滿地說。她告訴記者，“現(xiàn)在人們重視健康，我們就提供提腫瘤早期診斷產(chǎn)品，目前我們的肝臟腫瘤診斷試劑研發(fā)水平在國際上領(lǐng)先。例如，我們可以把用影像技術(shù)不能檢查出的腫瘤，提前用我們的試劑檢測出來。”
值得一提的是，曠博參與了國家“十二五”重大專項課題研發(fā)工作――艾滋病診斷試劑，并取得了非常重大的成果。在這方面，曠博的技術(shù)成果在國際上已經(jīng)處于領(lǐng)先水平，“最起碼說達(dá)到了國際先進(jìn)水平。我們做的是應(yīng)用研究，所以我們的產(chǎn)品會有更廣闊的市場?！睆埿l(wèi)紅說。
據(jù)了解，曠博公司承擔(dān)和參與了“十一五”和“十二五”國家科技重大專項、衛(wèi)生行業(yè)科研專項等政府部門多個科研開發(fā)課題，已經(jīng)擁有13項國家發(fā)明專利、1項計算機(jī)軟件著作權(quán)、5個注冊商標(biāo)、45個產(chǎn)品獲得醫(yī)療器械注冊證書并投放市場、20余項在研產(chǎn)品，未來三年預(yù)計有100多項產(chǎn)品進(jìn)入市場，為醫(yī)院臨床檢驗、第三方體檢機(jī)構(gòu)提供體外診斷試劑產(chǎn)品。
[論文摘要]從我國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展戰(zhàn)略、我國農(nóng)業(yè)科技與世界科技水平的差距等方面，對我國的農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的作用提出對策和方法。
改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)過一個蓬勃發(fā)展的階段，面對目前的國內(nèi)外形勢，急切需要新的突破，今后農(nóng)業(yè)可否通過科技革命進(jìn)入新的發(fā)展階段？
一、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的十項戰(zhàn)略對策
（一）加大農(nóng)業(yè)科技體制改革力度，建立符合社會主義市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的農(nóng)業(yè)科技體制
既積極推進(jìn)改革，又充分考慮農(nóng)業(yè)科技地域性、周期性、公益性的特點。一是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個環(huán)節(jié)的科技力量配置科學(xué)合理，當(dāng)前的重點是加強(qiáng)產(chǎn)前，特別是產(chǎn)后的科技力量；二是優(yōu)化布局，逐步改變農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)按行政區(qū)劃設(shè)置的格局，建立以生態(tài)類型區(qū)為基礎(chǔ)的新型科研組織體系；三是擴(kuò)大開放，更多的吸收國外有益的經(jīng)驗加強(qiáng)國際合作，吸引更多的高水平人才，引進(jìn)資金和先進(jìn)的設(shè)備、設(shè)施。
（二）切實加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣和科技服務(wù)體系的建設(shè)
充分發(fā)揮市場經(jīng)濟(jì)作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技推廣隊伍多元化，推廣形式的多樣化，運行機(jī)制市場化。在改革的基礎(chǔ)上，完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，下大力氣把農(nóng)民和企業(yè)的積極性調(diào)動起來，逐步建立一支以政府為主導(dǎo)，農(nóng)業(yè)科技工作者、農(nóng)民、企業(yè)等社會各界廣泛參與的宏大的農(nóng)業(yè)科技推廣隊伍。
（三）圍繞推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化，抓好科技成果轉(zhuǎn)化工作
針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對技術(shù)的需求，篩選一批先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)技術(shù)，適當(dāng)引進(jìn)進(jìn)行組裝配套，在全國范圍內(nèi)大面積推廣，并通過科技攻關(guān)計劃、國家重大成果推廣計劃、星火計劃，大力推進(jìn)農(nóng)村的科技進(jìn)步，積極引導(dǎo)東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)上水平、上規(guī)模、出效益。
（四）切實提高農(nóng)業(yè)科技研究與開發(fā)能力
一是突出應(yīng)用研究，努力解決嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性、戰(zhàn)略性技術(shù)難題；二是抓好基礎(chǔ)研究與基礎(chǔ)性工作，為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。特別要抓好基因工程、光合作用機(jī)理、雜交優(yōu)勢機(jī)理和生物固氮等方面的工作；三是要加速農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。生物技術(shù)、信息技術(shù)、遙感技術(shù)、核技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用與產(chǎn)業(yè)化方面，加大支持力度，形成一批農(nóng)業(yè)高技術(shù)企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)。四是要針對21世紀(jì)養(yǎng)活16億人口對技術(shù)的需求，抓好超前研究與技術(shù)儲備。
（五）建立一個宏大的、高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，大幅度地提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)
我國的人口多，主要農(nóng)產(chǎn)品人均占有量還很低，農(nóng)業(yè)發(fā)展對科技的需求大。這一國情決定了我國必須擁有一支宏大的、高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技體系。
（六）加速農(nóng)業(yè)科技體制改革，建立新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系
新的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系應(yīng)由研究開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、科技管理和科技企業(yè)等部分組成。針對農(nóng)業(yè)科技多頭管理、重復(fù)和分散的現(xiàn)狀，建立協(xié)調(diào)高效的農(nóng)業(yè)科技管理體系；對農(nóng)業(yè)科技機(jī)構(gòu)進(jìn)行分類重組，建立一批具有國際先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)科技機(jī)構(gòu)。將農(nóng)業(yè)研究開發(fā)機(jī)構(gòu)分為技術(shù)開發(fā)類、科技服務(wù)類和基礎(chǔ)公益類三大類，采取不同支持方式。技術(shù)開發(fā)類機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍计髽I(yè)或進(jìn)入企業(yè)，自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自主發(fā)展；科技服務(wù)類機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)或?qū)嵭衅髽I(yè)化管理；公益類農(nóng)業(yè)科技工作由政府以項目和基地的形式給予支持。對農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系進(jìn)行改革，建立隊伍多元化、運行市場化、形式多樣化的服務(wù)體系。提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的科技創(chuàng)新能力，大力發(fā)展民營農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，逐步形成國家、地方、企業(yè)、民營等多元化的農(nóng)業(yè)科技體系，使企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新的主體。擇優(yōu)支持，建成一批具有國際先進(jìn)水平的研究基地，培養(yǎng)一批世界知名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家。
（七）增加科教興農(nóng)的投入
要通過多種途徑，增加各級政府、全社會對農(nóng)業(yè)科技的投入，特別要增加各級財政科技投入，中央和地方每年都要在基建撥款中安排一定數(shù)量的專項資金用于重點科研基地和重大科技工程的建設(shè)。到20世紀(jì)末，使農(nóng)業(yè)科技投入占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例達(dá)到0.5％～0.7％以上；到2005年全社會研究開發(fā)經(jīng)費占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比例達(dá)到2％。
二、我國農(nóng)業(yè)科技水平與世界先進(jìn)水平的差距
從以下六個方面的比較中，可以看出我國同世界先進(jìn)水平的差距。
（一）農(nóng)作物品種
我國擁有豐富的品種資源，但在種質(zhì)資源研究利用的深度如抗性基因的發(fā)掘利用，野生種、邊緣種優(yōu)良特性的利用，利用生物技術(shù)保存種質(zhì)資源和人工創(chuàng)造新種質(zhì)等方面與先進(jìn)國家相比還比較落后。資源鑒定和品種資源工作體系也不夠完善。另外，在良種繁育體系與制度方面，不如發(fā)達(dá)國家規(guī)范化、科學(xué)化。
作物生理化研究，大部分研究仍停留在個體、器官或細(xì)胞水平上，相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家20世紀(jì)70年代末80年代初的水平。
1.植物生物技術(shù)。目前國外的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化程度相當(dāng)高，形成產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品主要有：細(xì)胞和組織培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，如花卉、草莓、荔枝等試管苗和脫毒苗；微生物農(nóng)藥，如蘇蕓金桿菌；生物技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品；獸醫(yī)治療藥物和防治疫苗品；農(nóng)用診斷試劑；家畜胚胎移植技術(shù)；單細(xì)胞蛋白；人工種子和胚芽等。與世界發(fā)達(dá)國家相比，我國還存在一定的差距，主要表現(xiàn)在技術(shù)水平仍然較低，研究設(shè)備和手段，工業(yè)化生產(chǎn)還相當(dāng)落后，生物產(chǎn)品商業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還不夠。
2.畜牧業(yè)科技。目前我國畜牧業(yè)科技水平只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家20世紀(jì)80年代的水平，總體上落后10－15年。特別是在畜牧業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科研究上，與發(fā)達(dá)國家的差距比較明顯。有些研究還幾乎是空白。
3.農(nóng)田灌溉技術(shù)。瑞典、英國、奧地利、羅馬尼亞、法國等國的噴灌面積均已超過80％，美國、俄羅斯約為40％，美國微灌面積到20世紀(jì)90年代初就已達(dá)到總灌溉面積的3％，以色列灌溉面積中約2／3為微灌，1／3為噴灌。我國在地面灌溉方面，配套設(shè)施不夠完善，無論在材質(zhì)、性能、自動化程度等方面與世界先進(jìn)水平仍存在較大差距，尤其是自動控制設(shè)備方面差距更大。
4.農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)。從大量生產(chǎn)的現(xiàn)有產(chǎn)品來看，機(jī)具性能、質(zhì)量技術(shù)水平，只相當(dāng)于20世紀(jì)60年代國際上的一般水平或50年代世界先進(jìn)水平，亦即落后30－40年。
在應(yīng)用方面，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度，機(jī)耕率為80％，機(jī)播率為77％，機(jī)收率為70％，而發(fā)達(dá)國家則全面實現(xiàn)機(jī)械化。超級秘書網(wǎng)
5.林業(yè)科學(xué)技術(shù)。我國現(xiàn)有的林業(yè)技術(shù)水平同林業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，至少落后20多年?？茖W(xué)技術(shù)對林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率只有21.2％；人工林林木每公頃蓄積只有33.3立方米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國森林總蓄積每公頃平均83.6立方米的水平；全國有林地面積只占全部林業(yè)用地的50％，而美國為95％，瑞典為98％，日本為96％；我國的樹木利用率很低，樹林出材率只占全樹的25％，而林業(yè)發(fā)達(dá)國家已從原來的全樹利用發(fā)展到全林利用以至整個森林生態(tài)系統(tǒng)的利用；我國每公頃森林年均凈生長量僅為2.7立方米，而德國是6立方米，芬蘭是4立方米，美國和日本是3.1立方米。
論文關(guān)鍵詞：物理學(xué)科 農(nóng)業(yè)學(xué)科 學(xué)科交叉 物理農(nóng)業(yè) 人才培養(yǎng)
論文摘 要：通過在農(nóng)業(yè)科研中把物理學(xué)科知識與農(nóng)業(yè)學(xué)科知識相結(jié)合的實踐，探索物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)合對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)等方面的有利作用。展望學(xué)科交叉對培養(yǎng)新世紀(jì)具有全新知識結(jié)構(gòu)人才的廣闊前景，推動物理農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，充分發(fā)揮學(xué)科交叉的潛能。
在知識經(jīng)濟(jì)、信息化時代，實施科教興農(nóng)不僅要善于創(chuàng)造新知識，吸取人類的一切文明成果，而且要善于把新知識、新成果轉(zhuǎn)化成新產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，才能發(fā)揮知識和科技的價值［1］。農(nóng)業(yè)院校在科研中，考慮不同學(xué)科的交叉融合，把基礎(chǔ)學(xué)科與優(yōu)勢學(xué)科整合，通過學(xué)科邊緣交叉是技術(shù)創(chuàng)新鏈中必不可少的環(huán)節(jié)。
本文結(jié)合魔芋科研項目中物理技術(shù)在控制病害發(fā)生、提高產(chǎn)量等方面的應(yīng)用，就物理學(xué)科知識與農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)合在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用和優(yōu)勢展開論述。探索通過物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科的有益結(jié)合，思考對培養(yǎng)新世紀(jì)合格農(nóng)業(yè)人才、推動農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)模式等問題。
一、學(xué)科交叉，優(yōu)勢互補(bǔ)
在科技迅速發(fā)展的今天，時代的發(fā)展和科技的進(jìn)步推進(jìn)了科學(xué)技術(shù)向縱深方向發(fā)展，學(xué)科之間相互交叉滲透是當(dāng)代科學(xué)發(fā)展的一個主要趨勢。
現(xiàn)代科技發(fā)展的學(xué)科高達(dá)分化基礎(chǔ)上的高達(dá)綜合的特點說明，科技的發(fā)展需要不同學(xué)科和技術(shù)的橫向聯(lián)合就能形成整體優(yōu)勢，邊緣交叉容易出現(xiàn)新的生長點 ［2］。尤其是物理學(xué)這一基礎(chǔ)學(xué)科，與其他學(xué)科的結(jié)合更是越來越突出，如計算物理學(xué)、數(shù)學(xué)物理、物理化學(xué)、生物物理學(xué)等，這些交叉學(xué)科的出現(xiàn)，無疑促進(jìn)了物理學(xué)及其他學(xué)科的發(fā)展和延伸。其中物理學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的交叉滲透，使“物理農(nóng)業(yè)”脫穎而出，并且有效推動了生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康、穩(wěn)步發(fā)展。
二、物理學(xué)科與農(nóng)科知識結(jié)合的必然與優(yōu)勢
1物理學(xué)科與農(nóng)科生物科學(xué)相結(jié)合的必然
（1）自然科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)必然存在同一的、共同的聯(lián)系。20世紀(jì)以來，以數(shù)學(xué)為工具、物理學(xué)為理論基礎(chǔ)的學(xué)科發(fā)展，已逐步把除生物學(xué)以外的其他學(xué)科同一起來［3］。而物理學(xué)研究的物理運動是自然界最普遍的一種現(xiàn)象，它滲透于自然界的任何生命系統(tǒng)，因此物理學(xué)也要研究生命、時間和空間的性質(zhì)、聯(lián)系等，它與生物學(xué)科也存在同一的、共同的聯(lián)系，這一點也是被歷史證明了的。1943年，物理學(xué)家薛定諤寫下了《生命是什么》一書，從物理學(xué)的角度對生命現(xiàn)象進(jìn)行了詳細(xì)的闡述?，F(xiàn)今生命科學(xué)中的許多重要概念如“遺傳密碼”，就是由薛定諤首次提出的；21世紀(jì)關(guān)于生命現(xiàn)象的描述性信息太多了，新的工作框架——定量生物學(xué)的應(yīng)運而生，使生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)這些基礎(chǔ)學(xué)科聯(lián)系起來；同時在農(nóng)科教材中也不乏許多物理科學(xué)知識，如離心分離技術(shù)、宏觀、微觀方法——氣體分子熱運動理論、紅外測溫、衛(wèi)星遙感、生物與熵、正常細(xì)胞的電模型、衍射現(xiàn)象、生物體的旋光現(xiàn)象、核磁共振技術(shù)和物質(zhì)的放射性，等等，涉及了物理學(xué)的力、熱、電、光、磁，原子物理、相對論、量子力學(xué)等許多方面?？梢?，物理科學(xué)與農(nóng)科知識間存在著密切的聯(lián)系。
（2）物理科學(xué)的思想方法和實驗方法已日益滲透和應(yīng)用于各個自然科學(xué)領(lǐng)域，包括農(nóng)科的生物科學(xué)。20世紀(jì)50年代以物理學(xué)的X射線衍射結(jié)構(gòu)分析為基礎(chǔ)的分子生物學(xué)的成就與發(fā)展技術(shù)被引進(jìn)了生物學(xué)，從而確定了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，至今X射線衍射晶體分析法仍是分析生物大分子立體結(jié)構(gòu)最精確的技術(shù)［3］；物理學(xué)和生物學(xué)的交叉學(xué)科生物物理學(xué)在研究思路、應(yīng)用的理論和方法方面就突出了物理學(xué)的特點。
從當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)律以及走在國際前沿開展科學(xué)研究的美國、英國的趨勢來看，21世紀(jì)生命科學(xué)與物理科學(xué)之間的融會貫通已經(jīng)勢不可擋。美國國家科學(xué)基金會與國家衛(wèi)生研究院聯(lián)手資助大學(xué)建立了多個跨學(xué)科的Bio-X中心，英國生物技術(shù)與生物科學(xué)基金會在2003年也建立了以10年為期的重大研究計劃——預(yù)測生物學(xué)。這個蓬勃發(fā)展的交叉學(xué)科正在成為大量學(xué)術(shù)會議、高質(zhì)量學(xué)術(shù)雜志以及基金資助機(jī)構(gòu)的主角?？梢姡锢韺W(xué)科與農(nóng)科生物科學(xué)間的交叉融合是必然的。
2把物理知識用于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢
早在20世紀(jì)70年代，日本等國就已開始研究現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程的單項技術(shù)；我國自20世紀(jì)90年代進(jìn)入物理農(nóng)業(yè)—物理技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，應(yīng)用物理學(xué)技術(shù)、方法和基礎(chǔ)理論研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)生物生命過程中的物理規(guī)律，以及物理因素對生物系統(tǒng)的作用機(jī)制，涉及物理學(xué)、材料學(xué)、動植物學(xué)及農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的多學(xué)科交叉綜合的一門新生學(xué)科［4］。隨著國際貿(mào)易農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)格的動態(tài)趨勢，消費者對農(nóng)產(chǎn)品健康、安全的高要求，“物理農(nóng)業(yè)”的精英們在中國應(yīng)用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)方面進(jìn)行了不懈的探索。
近5年來，在天津、大連等地已開展得如火如荼且已取得驕人的成績，有力地說明把物理科技應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，能推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的變革，是一種獨特有效的生產(chǎn)方式。
在我國，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)有：磁化、電場處理種子技術(shù)、電子殺蟲技術(shù)、空間電場防病促生技術(shù)，等等，而且取得了顯著的成效。相對于化學(xué)農(nóng)業(yè)來說是一種高效、無環(huán)境污染且成本低廉，易實現(xiàn)效益轉(zhuǎn)化的農(nóng)業(yè)技術(shù) ［5］ ，可控制化肥和農(nóng)藥的使用量，并且能達(dá)到提高品質(zhì)、抗病增產(chǎn)的目的，保證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量、綠色、無污染的標(biāo)準(zhǔn)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益?？梢姡盐锢砜茖W(xué)知識參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，利用物理因素和物理技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，有著誘人的前景與潛力。
三、在農(nóng)業(yè)科研中，進(jìn)行物理技術(shù)與農(nóng)業(yè)栽培措施有機(jī)結(jié)合的探索
前人把物理技術(shù)應(yīng)用于科研已取得了一些成果，低溫和紫外線輻射植株地上部分后能有效抑制病害發(fā)生，并對植株生長產(chǎn)生良好的影響，這在小麥、大豆、玉米、郁金香、百合、大蒜等作物上已得到證實。
魔芋是經(jīng)濟(jì)價值較高的作物，近年已成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。然而，在魔芋生產(chǎn)中，魔芋軟腐病已成為魔芋生產(chǎn)和魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要制約因素。鑒于魔芋軟腐病的主要初侵染源是種芋及土壤，種芋帶菌是引起植株發(fā)病的主要原因這一特性，以及溫度、紫外線等物理因子影響魔芋生產(chǎn)的研究尚未見報道，因此，筆者于2008年至2010年間開展了“低溫、紫外線對魔芋種芋生長的影響”研究，通過對魔芋種芋進(jìn)行不同強(qiáng)度的低溫冷藏和不同時長的紫外線輻射，研究不同處理對魔芋生長過程中軟腐病的控制及產(chǎn)量表現(xiàn)的影響，把物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科知識結(jié)合應(yīng)用于科研生產(chǎn)。通過此研究得出結(jié)論：用低溫冷刺激、紫外線殺菌處理魔芋種芋能降低病害，提高產(chǎn)量，把物理因子低溫、紫外線這樣應(yīng)用對魔芋的影響是正向的；試驗中不施用化學(xué)農(nóng)藥，保證了生產(chǎn)的魔芋沒有藥物殘留，綠色環(huán)保。
筆者在科研中把物理科學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)結(jié)合的探索取得了一定成效，這種生產(chǎn)成本低、簡便易行的生產(chǎn)方式對改善和提高魔芋品質(zhì)、保護(hù)生態(tài)等方面具有現(xiàn)實意義。
四、物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)合的展望與思考
1加強(qiáng)物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科的融合，有利于學(xué)生的就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）與升造
農(nóng)業(yè)院校教學(xué)與科研中注意物理科學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的融合，有利于教師的農(nóng)業(yè)科研拓展，更好地服務(wù)“三農(nóng)”的同時能加強(qiáng)學(xué)生交叉學(xué)科知識素養(yǎng)，能拓寬農(nóng)科學(xué)生的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。畢業(yè)生面對需要大量知識和技術(shù)的市場就業(yè)更具有絕對的優(yōu)勢；對于畢業(yè)且有志于繼續(xù)深造的學(xué)生，可選擇由交叉學(xué)科而產(chǎn)生的新興領(lǐng)域為方向，而現(xiàn)代新興的物理農(nóng)業(yè)中所涉及的有關(guān)食品安全、生態(tài)農(nóng)業(yè)等諸多問題有待應(yīng)用科學(xué)理念和現(xiàn)代技術(shù)加以解決，農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生由此領(lǐng)域為方向就是一個不錯的選擇，其中加強(qiáng)物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科融合的培養(yǎng)對他們的知識積累無疑是一個很大的推動。
中國理論生物物理學(xué)家歐陽鐘燦院士呼吁：“為培養(yǎng)具有全新知識結(jié)構(gòu)的研究人員，首先應(yīng)革新大學(xué)生命科學(xué)相關(guān)的教學(xué)”，呼吁高校生物系反省傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和方式，適當(dāng)增加數(shù)學(xué)、物理學(xué)等其他學(xué)科的知識，與美國著名的倡議“培養(yǎng)21世紀(jì)的科學(xué)家：本科生的生物學(xué)教育”（Undergraduate biology education to prepare research scientists for the 21st century，簡稱Bio2010）相呼應(yīng)［3］?，F(xiàn)在中國的一些高等院校已開設(shè)了生物物理學(xué)等交叉學(xué)科專業(yè)，希望“培養(yǎng)出來的跨學(xué)科學(xué)生能操同一種語言去建造生命科學(xué)的通天塔”。
2提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，走可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)模式
在“綠色革命”“轉(zhuǎn)基因作物”的糧食增產(chǎn)模式一一亮相的時候，物理知識應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物理增產(chǎn)技術(shù)也在低碳農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)的倡導(dǎo)環(huán)境中備受關(guān)注。把物理中的力、熱、光、電、磁等知識與技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“物理農(nóng)業(yè)”，區(qū)別于傳統(tǒng)的“化學(xué)農(nóng)業(yè)”，不用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，減少環(huán)境污染，恢復(fù)耕地質(zhì)量，阻止環(huán)境惡化與生態(tài)退化，是解決“先污染后治理”“先發(fā)展后治理”問題的重要途徑之一。
近年物理農(nóng)業(yè)已展示了它的“神奇”，相信物理農(nóng)業(yè)在未來的發(fā)展中，不僅在糧食生產(chǎn)的健康安全、增產(chǎn)增收方面能取得輝煌的成績，也能兼顧到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的相容，同時為農(nóng)業(yè)、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展做出杰出的貢獻(xiàn)，在農(nóng)業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展中充分發(fā)揮物理科學(xué)知識的作用，充分展示交叉學(xué)科的魅力。
參考文獻(xiàn)
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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)關(guān)系和生產(chǎn)力運動規(guī)律的科學(xué)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，及與其相聯(lián)系的交換、分配和消費等經(jīng)濟(jì)活動和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的學(xué)科。其內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)關(guān)系發(fā)展變化，生產(chǎn)力諸要素的合理組織與開發(fā)利用的規(guī)律及應(yīng)用等。對于農(nóng)業(yè)中的經(jīng)濟(jì)活動和經(jīng)濟(jì)關(guān)系進(jìn)行研究，起源于奴隸社會時期奴隸主管理莊園經(jīng)濟(jì)的需要，在封建社會時期又有所發(fā)展。過去30年中，在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科一直在掙扎著轉(zhuǎn)型，在不斷細(xì)分的學(xué)術(shù)市場中重新定位自己的研究對象，這種轉(zhuǎn)型目前顯現(xiàn)了一些曙光，但整個過程還遠(yuǎn)未結(jié)束。
作為農(nóng)業(yè)大國，中國政府將農(nóng)業(yè)置于其決策目標(biāo)體系中的重要地位，因此，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在短期內(nèi)仍備受重視，它作為一門獨立學(xué)科的存在還沒有遇到挑戰(zhàn)。然而，西方經(jīng)驗告訴我們，隨著中國城市化的完成、農(nóng)業(yè)小部門化的推進(jìn)以及其它學(xué)科的快速擴(kuò)張，如果不及早跟隨市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐做出研究方向和研究重點的調(diào)整，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在中國的未來命運，很可能類似其在西方發(fā)達(dá)國家的境遇。因此，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者必須思考如何推動整個學(xué)科做好轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備。
二、研頗象之變
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于應(yīng)用社會科學(xué)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科存在的意義是為研究對象服務(wù)，并培養(yǎng)大量能夠?qū)W以致用的學(xué)生。伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的變化，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)從誕生之初，其研究對象就在不斷演變之中，大體經(jīng)歷了三個階段：最早以農(nóng)場經(jīng)營為核心，后來轉(zhuǎn)變?yōu)橐哉哐芯繛楹诵?，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鲅芯颗c政策研究并重。具體而言，第一階段以農(nóng)場經(jīng)營為核心。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)起源于如何應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理促進(jìn)作物和畜產(chǎn)品產(chǎn)量增加，以達(dá)到增加農(nóng)場利潤的目的,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)稱之為“農(nóng)場經(jīng)營管理”(faimmanagement)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理在農(nóng)業(yè)占經(jīng)濟(jì)比重很高的農(nóng)業(yè)社會早就存在，但是，其系統(tǒng)化和學(xué)歡主要起始于18世紀(jì)工業(yè)革命之后的歐一國家。西方主要發(fā)達(dá)國家尤其是美國的農(nóng)場規(guī)模非常大，此階段農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)集中于研究農(nóng)場的經(jīng)營管理，主要任務(wù)是培養(yǎng)大量優(yōu)秀的、懂得經(jīng)營管理的農(nóng)場主。第二階段以政策研究為核心。從農(nóng)業(yè)的角度看，經(jīng)濟(jì)起飛可以分為三個階段：食物問題階段、貧困問題階段、農(nóng)業(yè)調(diào)整問題階段(YuandZhao,2009)。在經(jīng)濟(jì)起飛過程中，農(nóng)業(yè)的主要作用是為城市產(chǎn)業(yè)工人提供便宜的食物。隨著經(jīng)濟(jì)起飛和城市化推進(jìn)，食物需求不斷增加。食物價格上漲會推動產(chǎn)業(yè)工人工資增長，影響非農(nóng)產(chǎn)業(yè)資本積累和經(jīng)濟(jì)起飛，出現(xiàn)“食物問題”(foodproblem)。此時政府通常會制定政策，抑制食物價格上漲，從農(nóng)業(yè)中榨取資本以促進(jìn)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，同時推進(jìn)城市化進(jìn)程。
由于政府對農(nóng)業(yè)進(jìn)行了大規(guī)模補(bǔ)貼，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)重扭曲，需要調(diào)整政策以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循市場規(guī)律、減少扭曲。然而，減少補(bǔ)貼會造成農(nóng)民不滿。西方國家由于已經(jīng)完成了城市化，經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入成熟階段，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的份額變得很小，農(nóng)業(yè)政策的核心開始表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)調(diào)整，即減少政策對生產(chǎn)的扭曲，讓農(nóng)業(yè)服從市場規(guī)律;同時，開始注重農(nóng)業(yè)的非食物供給功能(multifunctionality)，包括環(huán)境生態(tài)功能、文化傳承功能、教育功能等。這時農(nóng)業(yè)問題通常被稱為“農(nóng)業(yè)調(diào)整問題”(femproblem)。相應(yīng)地，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展進(jìn)入第三階段，需要政策研究和市場研究并重。由于農(nóng)業(yè)小部門化，以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化(例如工廠化養(yǎng)殖以及溫室種植的推廣和普及)，農(nóng)業(yè)的特殊性逐步消失，農(nóng)業(yè)政策部門的人才需求開始減弱。然而，隨著市場化的不斷纖以及食品產(chǎn)業(yè)的快速擴(kuò)張，涉農(nóng)企業(yè)對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才的需求成為主導(dǎo)力量。此時，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的主要任務(wù)是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)政策研究人才與農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理人才并重。
三、學(xué)科危機(jī)
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在發(fā)達(dá)國家的命運，像一面鏡子，映照出農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在中國未來的命運。實際上，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的一些深層次結(jié)構(gòu)問題已經(jīng)露出苗頭。中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科現(xiàn)在存在的問題，正是西方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科過去30年中遇到的問題。中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在改革開放后得以蓬勃發(fā)展，是因為改革開放發(fā)軔于農(nóng)業(yè)，因此，80年代中央和地方各級政府需要大量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)人才。伴隨著政府對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)人才需求的飽和，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科發(fā)展不可避免地遇到困境。具體而言，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科危機(jī)，可以分為短期危機(jī)和長期危機(jī)。
(一)短期危機(jī)
中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科當(dāng)前面臨的危機(jī)，短期看不足以致命，但長此以往，很可能出現(xiàn)“溫水煮青蛙”效應(yīng)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科存在的基礎(chǔ)可能會慢慢消退。
1.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的傳統(tǒng)研究領(lǐng)域正被其它學(xué)科所擠壓。作為一門應(yīng)用學(xué)科，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和工具主要來源于統(tǒng)計學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及環(huán)境科學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科。最近幾十年，經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及環(huán)境科學(xué)的研究對象開始覆蓋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的傳統(tǒng)研究領(lǐng)域，擠壓了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的生存空間。從純學(xué)術(shù)的角度看，上述基礎(chǔ)學(xué)科研究的影響力通常大于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科。例如，全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的頂尖學(xué)術(shù)期刊AmericanJournalofAgriculturalEconomics(《美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)期刊》)放在整個經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域里，其學(xué)術(shù)影響力非常有限，很難排進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)學(xué)權(quán)威期刊前20名。將這些基礎(chǔ)學(xué)科的研究方法和理論應(yīng)用到農(nóng)業(yè)問題中，在等方面更具優(yōu)勢。從國家自然科學(xué)基金歷年資助的研究課題清單看，2011?2014年期間，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)學(xué)科以外的學(xué)者獲得管理科學(xué)學(xué)部農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科課題資助的比例約為30%，明顯高于2006?2010年期間的17%。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科向這些基礎(chǔ)學(xué)科的擴(kuò)張卻受到技術(shù)限制，這種不對稱式發(fā)展使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科存在的基礎(chǔ)發(fā)生動搖。
2.政策研究的影響力下降。傳統(tǒng)的中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科以政策研究為導(dǎo)向，研究中國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題。糧食安全、制度和農(nóng)民收入等問題的研究，目前在中國仍然大有可為。作為一個農(nóng)業(yè)大國，中國確實需要很多農(nóng)業(yè)政策研究人才，但是，中國農(nóng)業(yè)政策核心決策圈卻非常小，政府擁有自己的智庫或咨詢機(jī)構(gòu)(例如中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、中央政策研究室、國務(wù)院研究室、國務(wù)院發(fā)展研究中心等)，而大多數(shù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者在大多數(shù)時候只是充當(dāng)了政策解釋者的角色，在中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)決策領(lǐng)域并沒有很強(qiáng)的影響力。由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在政策研究方面影響力下降，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科專業(yè)在與其它專業(yè)競爭研究和教學(xué)資源時，尤其是在競靴秀生源時，賺越處于不利位置。
3.對優(yōu)秀學(xué)生逐漸失去吸引力。一個學(xué)科的延續(xù)和發(fā)展，必須依靠優(yōu)秀人才，尤其是優(yōu)秀本科從。目前，優(yōu)秀學(xué)子通常不會主動選擇農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科作為自己的學(xué)習(xí)和研究方向。由于政策影響力下降、傳統(tǒng)研究領(lǐng)域被其它學(xué)科蠶食以及農(nóng)業(yè)的天然劣勢，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的畢業(yè)生在就業(yè)市場上與經(jīng)濟(jì)學(xué)、商學(xué)和環(huán)境科學(xué)學(xué)科的畢業(yè)生之間存在不對稱競爭劣勢。這些基礎(chǔ)學(xué)科的畢業(yè)生，很容易爭奪農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科畢業(yè)生的傳統(tǒng)就業(yè)市場;而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的畢業(yè)生，很難去和這些基礎(chǔ)學(xué)科專業(yè)的畢業(yè)生在就業(yè)市場上競爭。例如，近年來中國居民食物消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性變化’中國飲食業(yè)以及食品加工規(guī)模在過去20年中快速擴(kuò)張。這種擴(kuò)張需要大量懂得食品市場的管理從，其就業(yè)方向本來是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科專業(yè)的用武之地。但是，由于中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的教學(xué)仍以理論與政策為中心，學(xué)生在企業(yè)實務(wù)方面的訓(xùn)練遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，因而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的畢業(yè)生在就業(yè)市場上處于下風(fēng)。這就啟示農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究者，必須轉(zhuǎn)換研究重心，從以政策研究為主，過渡到以市場研究為主。就業(yè)統(tǒng)計表明，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)在中國已經(jīng)成為就業(yè)率最低的專業(yè)之一(鄧國焱、張心怡，2013)，其后果就是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科對優(yōu)秀本科生失去吸引力。出于就業(yè)的考慮，很多大學(xué)已經(jīng)縮減了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)本科招生數(shù)量，有些大學(xué)甚至已經(jīng)停止招收該專業(yè)本科生。按照這種趨勢，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科未來會陷入一種后繼無人的狀態(tài)。
(二)長期危機(jī)
隨著農(nóng)業(yè)對整個國民經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)程度越來越低以及城市化率越來越高，長期來看，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科被邊緣化的可能性越來越大。
1.研究經(jīng)費和研究人員長期內(nèi)下降。過去30年中，中國政府財政收入增加速度超過經(jīng)濟(jì)增長速度，政府預(yù)算變得異常充裕，為農(nóng)業(yè)科研投入了大筆資金。經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入成熟階段后，財政預(yù)算通常會變得緊張，政府往往會削減農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科等社會科學(xué)領(lǐng)域的麵投入。根據(jù)歐美經(jīng)驗，長期而言，國家對農(nóng)業(yè)科研的投入是不可能持續(xù)擴(kuò)張的。過去20多年中，美國政府對農(nóng)業(yè)科研的名義投入金額基本沒有增加。由于科研經(jīng)費投入減少，美國政府部門不斷削減農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究崗位。例如，美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局雇傭的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，20世紀(jì)80年代初曾經(jīng)超過600人，而現(xiàn)在萎縮到不足200人，是高峰期的1/3(Perry,2010)。發(fā)達(dá)國家從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的學(xué)者人數(shù)也在萎縮。例如，1987年，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會的會員數(shù)量超過5000人，2006年已經(jīng)萎縮到2500人以下，年均下降3.6%(Perry,2010)。
2.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象的萎縮和失焦。現(xiàn)階段，中國政府非常重視農(nóng)業(yè)方面的研究，是因為農(nóng)業(yè)增加值占GDP的比重仍接近10%，超過1/3人口的就業(yè)依靠農(nóng)業(yè)，接近一半人口居住在農(nóng)村。穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和穩(wěn)定農(nóng)村社會，是政府工作的重要組成部分。如果中國完成城市化，農(nóng)村社會趨于穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)變成一個很小的經(jīng)濟(jì)部門，城市人口占中國人口的絕大多數(shù)，政府的工作重心也會隨之轉(zhuǎn)移到城市。此時，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象在國民經(jīng)濟(jì)體系中的重要性就會變得更低。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象被邊緣化，傳統(tǒng)的以政策研究為中心的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科存在的意義就會受到挑戰(zhàn)。這正是現(xiàn)在西方發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科為生存而掙扎的原因。
3.優(yōu)秀研究生進(jìn)一步流失。在經(jīng)濟(jì)成熟階段，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象之一的農(nóng)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中的份額不斷下降。研究對象失焦以及就業(yè)市場對農(nóng)業(yè)的歧視，使得優(yōu)秀研究生不再選擇農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作為研究方向。如果沒有優(yōu)秀研究生的持續(xù)加入，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科將進(jìn)一步萎縮。2012年秋的一份調(diào)查報告顯示，美國高校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院(系)的博士研究生中，60%為外國留學(xué)生，本國學(xué)生僅占40%
(PennandSandberg,2013)，表明美國大學(xué)中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科專業(yè)主要依靠外國留學(xué)生(以中國和印度為主)來維持。現(xiàn)階段，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科對研究生還有較強(qiáng)的吸引力。然而，隨著海歸博士的回流，國內(nèi)博士在高校就職的競爭變得非常激烈，打擊了一部分國內(nèi)優(yōu)秀碩士研究生攻讀國內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科博士的積極性。可以預(yù)見，如果中國經(jīng)濟(jì)在未來15?20年后進(jìn)入成熟期，農(nóng)業(yè)萎縮為國民經(jīng)濟(jì)中的小部門，以研究政策為中心的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科，將難以保持對研究生的足夠吸引力。
過去30年中，歐美發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科經(jīng)歷了非常痛苦的調(diào)整過程，有些調(diào)整徹底失敗了，有些調(diào)整初步成功。其經(jīng)驗和教訓(xùn)，對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科及早轉(zhuǎn)型具有重要參考價值。以美國為例，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在調(diào)整過程中，大體分為5個方向：①部分農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系轉(zhuǎn)型為應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系，例如康奈爾大學(xué)、明尼蘇達(dá)大學(xué)、俄勒岡州立大學(xué)等。雖然在新的應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究仍占較大比例，但其比重呈現(xiàn)下降趨勢。②部分農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系合并入經(jīng)濟(jì)系，例如北卡羅來納州立大學(xué)和華盛頓州立大學(xué)等。經(jīng)過合并的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科，在新的經(jīng)濟(jì)系中難以避免逐漸被邊緣化的趨勢。③大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系主動更改名稱以調(diào)整研究與教學(xué)方向，比如在系或者專業(yè)名稱中引入食物經(jīng)濟(jì)學(xué)、資源經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費經(jīng)濟(jì)學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)以及涉農(nóng)企業(yè)管理等字樣，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科，向更現(xiàn)代的食品、資源或者環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)等方向靠攏。④某些農(nóng)業(yè)大州的大學(xué)中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系仍堅持原名，比如普渡大學(xué)、德克薩斯農(nóng)工大學(xué)以及堪薩斯州立大學(xué)等，但可以看到，其研究重點已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，例如，堪薩斯州立大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)系的研究重心轉(zhuǎn)變?yōu)樯孓r(nóng)企業(yè)管理(agribusinessmanagement)和食品市場營銷(foodmarketing)。⑤有些大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系轉(zhuǎn)型沒有成功，甚至整個系被關(guān)閉，導(dǎo)致所有教師失業(yè)。例如，內(nèi)華達(dá)大學(xué)于2010年關(guān)閉了Reno分校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系。在歐洲和日本，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的命運與美國大抵相同：在英國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系已經(jīng)難覓蹤影;在德國和日本，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的教授職位在逐年減少。
五、轉(zhuǎn)型之痛
中國學(xué)術(shù)界不少有識之士早已提出農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科研究和教學(xué)的轉(zhuǎn)型，即從政策研究為主向市場研究為主轉(zhuǎn)型。由于傳統(tǒng)路徑依賴，這種轉(zhuǎn)型顯得異常，主要存在三個障礙：制度障礙、技術(shù)障礙和就業(yè)市場障礙。
1.制度障礙。以政策研究為重心的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科’己經(jīng)形成一套固有的學(xué)術(shù)評價和考核體系。在這套體系中，和申請科研基金都以大的話題性政策為標(biāo)準(zhǔn)，而以涉農(nóng)企業(yè)供應(yīng)鏈為研究對象的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科，由于研究問題較微觀，其學(xué)術(shù)論文很難在現(xiàn)有體系中的期刊上發(fā)表，申請科研項目也很難獲得批準(zhǔn)。這種制度障礙導(dǎo)致學(xué)術(shù)的“逆向淘汰”問題~做涉農(nóng)企業(yè)研究的學(xué)者通常因為論文難以發(fā)表，或者很難申請到科研基金資助，在學(xué)術(shù)升遷中處于不利位置。因此，理性的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者不愿意開拓以涉農(nóng)企業(yè)為研究對象的領(lǐng)域，而更愿意在原有政策研究體系中生存。要打破這種路徑依賴，學(xué)術(shù)界必須要建立新的評價體系，并在現(xiàn)有期刊體系中分出一部分資源或者創(chuàng)辦新的期刊，鼓勵農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的研究人員轉(zhuǎn)向與涉農(nóng)企業(yè)管理相關(guān)的研究。同時，借鑒歐美經(jīng)驗，設(shè)立專門的涉農(nóng)企業(yè)管理及相關(guān)專業(yè)的教授職位，并且鼓勵同行競爭。
2.技術(shù)障礙。以政策研究為重心的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的研究者，所掌握的分析工具不適用于企業(yè)分析。研究涉農(nóng)企業(yè)需要新的分析工具，例如產(chǎn)業(yè)組織、食品市場營銷等理論，以及高級計量經(jīng)濟(jì)學(xué)等數(shù)量化工具，對中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的研究者而言，學(xué)習(xí)成本非常高，他們短時間內(nèi)很難熟練掌握這些分析工具。即使能夠熟練運用這些分析工具，由于制度障礙，他們?nèi)院茈y在一流期刊上，其學(xué)術(shù)能力得不到客觀評價。要突破上述技術(shù)障礙，短期內(nèi)最好的手段是引進(jìn)涉農(nóng)企業(yè)管理及相關(guān)專業(yè)的海歸博士，突破國內(nèi)固有的評價體系并積極在國際期刊上。
3.就業(yè)市場障礙。一個新的專業(yè)方向，從誕生到被社會大眾接受，需要很長時間。美國大學(xué)的涉農(nóng)企業(yè)管理及相關(guān)專業(yè)，經(jīng)過幾十年發(fā)展，目前還在不斷開拓就業(yè)市場。過去20多年中，雖然中國食品行業(yè)擴(kuò)張迅速，但是，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的畢業(yè)生，在大型涉農(nóng)企業(yè)的就業(yè)市場上，并沒有很好的記錄和很強(qiáng)的競爭力，很多崗位都被其它專業(yè)(尤其是管理學(xué)專業(yè))的畢業(yè)生所占據(jù)。涉農(nóng)企業(yè)管理及相關(guān)專業(yè)要想在就業(yè)市場上奪回本該屬于自己的機(jī)會，還有很長的路要走，還有很多障礙要超越，但這一定是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科未來發(fā)展的必由之路。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科相關(guān)大學(xué)與研究所，一定要聯(lián)雜來，綜飯用行業(yè)以及媒體等資源，雛新酵科的推廣。
六、結(jié)論
應(yīng)用學(xué)科存在的意義取決于其研究對象的重要性。伴隨著西方發(fā)達(dá)國家城市化的完成，經(jīng)濟(jì)走向成熟，農(nóng)業(yè)部門在國民經(jīng)濟(jì)中相對規(guī)模的萎縮，以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的推進(jìn)，農(nóng)業(yè)的特殊性逐漸喪失，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科喪失了研究對象的重要性。同時，一般經(jīng)濟(jì)學(xué)的擴(kuò)張、管理學(xué)的繁榮以及環(huán)境科學(xué)的興起，其研象擴(kuò)展到農(nóng)業(yè)，造成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對斗開始萎縮。在過去30多年中，西方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科一直在掙扎中轉(zhuǎn)型。部分農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院(系)退出了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)教學(xué)和研究，轉(zhuǎn)變?yōu)檫M(jìn)行應(yīng)用經(jīng)濟(jì)教學(xué)和研究的院系;主流農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科則把研究擴(kuò)展到從生產(chǎn)者到消費者的整個食物供應(yīng)縣統(tǒng)，把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)演化為“食物經(jīng)濟(jì)與管理，’;另外一部分則把研究擴(kuò)展到所有與農(nóng)業(yè)資源相關(guān)的整個生產(chǎn)、消費以及供應(yīng)鏈系統(tǒng)，演化為“生物經(jīng)濟(jì)學(xué)”。
歐美經(jīng)驗表明，傳統(tǒng)的以政策研究為重心的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科在萎縮，新型的以企業(yè)研究為重心的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科蓬勃興起，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科發(fā)展的新方向。歐美農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的發(fā)展過程，映照出中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的未來。隨著中國城市化的迅速推進(jìn)和市場化的繼續(xù)深入，食品產(chǎn)業(yè)快速擴(kuò)大，使得中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科產(chǎn)生了轉(zhuǎn)型的客觀要求。一個學(xué)科的再定義及其推廣并被社會大眾所接受，需要相當(dāng)長的時間;如果不抓住這個機(jī)會及早實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科很可能在不久的未來遭遇萎縮的命運。目前，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科對優(yōu)秀本科生己經(jīng)失去吸引力，在15?20年后當(dāng)農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的份額下降到5%以下，并且農(nóng)村人口比例下降到20%以下，農(nóng)業(yè)在政府決策目標(biāo)體系中的重要性下降，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的研究對象不再具有重要性時，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科很有可能走向消亡和解體。
[關(guān)鍵詞]下層民眾；農(nóng)業(yè)工人；制造業(yè)工人；仆傭
在近現(xiàn)代社會以前，下層民眾都是數(shù)量上占據(jù)人口絕大多數(shù)的群體，是社會財富的直接生產(chǎn)者，也是社會苦難的主要承受者，無論社會做如何轉(zhuǎn)型，社會結(jié)構(gòu)如何分化整合，絕大多數(shù)的下層定位是很難改變的。工業(yè)革命期間的歷史仍然是統(tǒng)治者的歷史，是精英的歷史，下層民眾作為一直以來的被統(tǒng)治者，是被歷史所遺忘的群體。關(guān)于英國工業(yè)革命時期下層民眾的構(gòu)成，大多史學(xué)家的觀點是基本一致的。勞倫斯·斯通就將近代早期的英國社會分為許多不同的群體，包括“宮廷貴族、郡紳士階級、教區(qū)紳士階級、商人/專業(yè)人員階級、城鄉(xiāng)小資產(chǎn)擁有者、雇傭勞動者，及靠救濟(jì)金過活的赤貧階級”，[1]其中在社會階層的歸類上，除了上述的后兩者，他通常把“農(nóng)工、農(nóng)夫及工匠”歸為社會下層。舒小昀在研究1688-1783年的英國社會結(jié)構(gòu)時指出：“英國社會下層既包括農(nóng)業(yè)工人、城市工人、礦工和仆人等一批出賣勞力的工資勞動者，又包括游民和乞丐等一些潛在的工資勞動者，還包括漁民、牧民等一些個體勞動者。”[2]這兩種觀點都是針對英國前工業(yè)社會時期社會結(jié)構(gòu)的劃分，而隨著工業(yè)革命的逐步推進(jìn)，英國的社會結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整，進(jìn)入新一輪的分化與整合時期。就社會下層而言，隨著工人隊伍的不斷擴(kuò)大，工人群體因種種“共同利益”而逐步形成一種群體意識，正如英國歷史學(xué)家E. P. 湯普森所說：“事實上，這種群體意識是工業(yè)革命了不起的精神成果，它是一種源遠(yuǎn)流長的，更加人性化的生活方式，也是針對工業(yè)革命發(fā)生的一種裂變。也許這就是1832年英國工人階級形成的特立獨行的地方?！盵3]因此，我們認(rèn)為工業(yè)革命時期的英國社會下層群體以工人為主體，還應(yīng)包括乞丐、流浪漢、小偷及妓等其它下層成員。“英國的工人（working men， labouring men）即從事體力勞動，靠出賣勞動力為生的人，到18世紀(jì)時，可以分為三大類，即從事農(nóng)業(yè)勞動的農(nóng)業(yè)工人、從事家務(wù)勞動的仆傭以及從事加工制造的各種工人”，而“制造業(yè)中的工人，包括作坊中的工匠及幫工、家庭手工業(yè)制中的手工工人，大型工作場地中的工人及工廠工人?！盵4]下面，筆者就下層民眾的生存情況做一個基本的展現(xiàn)。
一、農(nóng)業(yè)工人
農(nóng)業(yè)工人是因農(nóng)業(yè)改良特別是圈地運動而直接產(chǎn)生的一個社會群體。圈地運動打破了英國農(nóng)村原有的社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，大批農(nóng)民被剝奪了土地，土地隨之逐漸地集中于少數(shù)人的手中，無地農(nóng)民淪為可以自由流動的雇工。小農(nóng)意識、與生俱來的土地之戀以及對城市工廠陌生生活方式的恐懼等諸多因素，使部分農(nóng)民留在農(nóng)村，淪為農(nóng)業(yè)工人。國會派遣的圈地委員們也常常給小戶村民們些許金錢以作圈地的補(bǔ)償，給小地主們留下一小部分土地，但是多數(shù)失去生活來源的村民只能坐吃山空，小地主多半也沒有錢作籬圍地并下本錢耕種，往往只能把地賣給大地主了事。這些人有的淪為佃農(nóng)，有的去城市或殖民地謀生，多數(shù)淪為鄉(xiāng)村無產(chǎn)者。殘酷的現(xiàn)實使他們再也不能夠到公地上去放養(yǎng)牛、豬、鵝群，在小塊地上開荒種菜，拾泥炭或草柴作燃料，或?qū)ふ夷绢^作豬圈了。在南部和西部英格蘭產(chǎn)煤的地方，他們連面包也不能烘烤，冬天只得挨凍。而沒有牛和豬，他們一日三餐就單調(diào)了，南部只能吃面包和酪，北部則只能吃麥片粥和雀麥。[5]18世紀(jì)的英國保持著一種獨特的土地制度。一端是一些大地主，另一端則是大量沒有土地以工資為生的勞動者。[6]這些沒有土地，只靠一雙手，以工資為生的勞動者就是農(nóng)業(yè)工人，工業(yè)革命前后農(nóng)業(yè)工人的生活發(fā)生了巨大的變化。1767年密德蘭的一個小冊子的作者寫道：“在幾乎全部的開放教區(qū)里，都會有一些有房子的人，他們擁有數(shù)量不多的小塊土地，并且有權(quán)利可以共同飼養(yǎng)一頭母?；蛉闹谎?，靠著這些牲畜，同時經(jīng)營小買賣和日常勞動得到的收入，他們過著一種非常舒服的生活?！盵7]在圈地運動以前的多數(shù)情況下，大多數(shù)小農(nóng)能夠以一定數(shù)量的農(nóng)牧產(chǎn)品來滿足自身的衣食需求，過著自給自足、基本穩(wěn)定的生活，這種生活給他們帶來安全感。失去賴以生存的土地之后，情況就不大一樣了?！?804年一位茅舍農(nóng)曾告訴楊，‘正在進(jìn)行的圈地運動將會瓦解英格蘭；它要糟糕過十次戰(zhàn)爭造成的傷害?！诮虆^(qū)被圈占前，我有四頭母牛，而現(xiàn)在我就連一只鵝也養(yǎng)不起了’?！?793年劍橋郡馬池的已圈地中，曾經(jīng)有20個家庭的擠奶工人‘完全靠此來養(yǎng)活整個家庭；——而現(xiàn)在，他們則被降格為日工或被迫外出移民。這些人完全成為被雇傭者，他們自己沒有任何共有的權(quán)利”。[8]處在工業(yè)革命社會轉(zhuǎn)型時期的農(nóng)村下層群體在圈地運動中成為了社會最早的犧牲品，社會轉(zhuǎn)型帶來的社會沖擊力使他們身心俱碎、奄奄一息，農(nóng)業(yè)時代正在被一點點的侵蝕掉，他們在無情的命運面只能發(fā)出“人在矮檐下，怎敢不低頭”的哀嘆和無奈。
二、仆傭
仆傭是英國社會下層的一個重要群體，他們?nèi)藬?shù)眾多。早在工業(yè)革命之前的一段時期內(nèi)，英國仆役就為數(shù)不少。1694年，倫敦的40個教區(qū)里一共生活著28507人，其中就有5805人是仆役，占倫敦總?cè)丝诘慕宸种?。在被統(tǒng)計的一百個村莊的總?cè)丝谥?，仆役所占的比例達(dá)13%，……家庭服務(wù)已經(jīng)成為一種茁壯成長的產(chǎn)業(yè)。[9]到工業(yè)革命時期，仆傭的數(shù)量隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而有所增長，他們成為社會中上階層的附庸。社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為女孩子們提供了各種各樣的工作機(jī)會，而看似比較清閑又可以學(xué)到人情世故的家政工作便成為了她們的首選?！凹艺?wù)是最為普遍的工作，甚至連中產(chǎn)階級家庭也經(jīng)常送他們的女兒去做家政服務(wù)，而聘請其他人為仆人?！盵10]也正如斯通所說：“近代初期，住在東家的傭工并不像今天這樣稀罕，而是一正?，F(xiàn)象，只有最窮的家庭才雇不起傭工。從16世紀(jì)初第一次人口普查起到19世紀(jì)中葉，所有家戶中約三分之一包含住在東家的傭工?！盵11]這些仆傭在主人家中承擔(dān)一切家務(wù)，包括喂養(yǎng)孩子、服侍主人、洗衣做飯、打掃衛(wèi)生、打理庭院……隨時服務(wù)于主人的一切需求，這些看似簡單的工作，在日復(fù)一日中永無休止。仆人做家務(wù)，領(lǐng)工資，以此出賣勞動力為生，與農(nóng)業(yè)工人、制造業(yè)工人相似，雇主對他們的一舉一動都有嚴(yán)格的要求，他們居住在主人宅院中最簡陋的房子里，與雇主有明顯的等級差別。仆傭們過著寄人籬下的日子，“許多人有著類似18世紀(jì)初一個15歲女孩的經(jīng)歷，那個女孩告訴法官，她的女主人不僅用非常粗野的名字，如母狗、等等來稱呼她，并且還無緣無故地下死手打她?！盵12]作家理查遜在《帕梅拉》中描述的女仆帕梅拉的最初遭遇，真實地反映了當(dāng)時仆人在主人家中的境遇，由于主人B先生對帕梅拉仆人地位的蔑視，便動不動對她進(jìn)行羞辱，甚至拘禁帕梅拉。
三、制造業(yè)工人
制造業(yè)中的工人是英國工業(yè)革命時期社會下層的主體，它包括手工工人和工廠工人。手工工人在工業(yè)革命之前就大量存在。18世紀(jì)中期以前，英國從事制造業(yè)的手工業(yè)者，絕大多數(shù)還生活在大城市的郊區(qū)或是更偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，其手工勞動主要在家庭里完成，偶爾還做些農(nóng)活，能夠相對自由地進(jìn)行生產(chǎn)，收入也能滿足家庭的基本生活需求。手工工人的日常生活比較單調(diào)，他們更多地專注于自己的小天地，不愿受外來影響，“閉關(guān)自守，與世隔絕，沒有精神活動，在自己的生活環(huán)境中沒有激烈的波動。他們當(dāng)中能讀書的很少，能寫寫東西的就更少了；他們按時上教堂去，不談?wù)?，不搞陰謀活動，不動腦筋，熱衷于體育活動……”[13]他們那簡單而默默無聞的手工技術(shù)哺育著工業(yè)技術(shù)的最初發(fā)展，然而隨著工業(yè)革命的深入，機(jī)器越來越多地代替手工工具，工廠越來越多地代替手工作坊，他們的生活開始逐漸被打亂，家庭手工業(yè)逐漸失去了市場，大批手工工人喪失了維持基本生活的收入，衣食沒有來源、生活沒有著落，不得不帶著全家成群結(jié)隊地從鄉(xiāng)村涌入城市。在城市里，他們過著饑一頓飽一頓的日子，住在城市里最糟糕地區(qū)的最破爛的房屋，衛(wèi)生條件極差的貧民窟導(dǎo)致了一系列社會問題的出現(xiàn)。工人們是英國工業(yè)革命的犧牲品，手工工人在這場變革中幾近凋零，而工廠工人雖然是隨著工業(yè)革命的開展而興起的群體，并且是工業(yè)革命順利開展的主力軍，但他們在工業(yè)革命中所創(chuàng)造的巨大財富與自身獲得的些許利益是極不相稱的。對工人們而言，工廠這一新興的事物不僅不能使其發(fā)財致富，甚至是極其可怕的，“在棉紡工廠，這些人不分冬夏，每天14個小時被禁錮在（華氏）80至84度的高溫之中。他們受到的各種規(guī)定的束縛連黑人也未曾遭遇過……我們屢次看到已婚的、懷孕后期的女工在這些永不疲乏的機(jī)器旁邊從早到晚受奴役，耗盡了體力而不得不坐下來歇一會兒，這時，要是被經(jīng)理看見了，就要因這個過錯罰款6便士?！盵14]工廠在很大程度上已經(jīng)成為他們永遠(yuǎn)揮之不去的夢魘，工廠工人既不得不在這里謀生，同時也害怕并討厭這里的一切。童工在工廠里的待遇則是更加悲慘，一戰(zhàn)后的一位英國衛(wèi)生部的官員喬治·紐曼曾提到工業(yè)革命的早期童工問題是英國社會史當(dāng)中最黑暗的一章。[15]“他們被鞭打，戴上鐐銬，受盡挖空心思的殘酷虐待；他們大多餓得骨瘦如柴，但還得在皮鞭下干活，有時甚至被逼得自殺，以逃避這一生的受虐待。”[16]可見，工廠工人的生活及工作條件極為惡劣，工廠工人與其他下層群體一樣，都受到中上階層的殘酷壓榨。
四、其它成員
乞丐、流浪漢、小偷、妓等其他社會下層成員也是英國工業(yè)革命時期社會下層民眾的組成部分。這類社會群體沒有穩(wěn)定的收入，居無定所，依靠其它社會成員所不齒的方式維持基本的生存，是最為邊緣的社會群體，也成為社會問題的焦點。圈地運動、人口增長帶來了大量自由勞動力，而工業(yè)革命使機(jī)器生產(chǎn)代替手工勞動，大批勞動者無法就業(yè)，相對滯后的保障機(jī)制無法從根本上救濟(jì)這批人，于是他們不得不淪為乞丐、流浪漢、小偷、妓，當(dāng)然在他們中間也不乏那些好吃懶做之徒，無依無靠的老年人以及被病患折磨的人。18世紀(jì)后期至19世紀(jì)，大多數(shù)英國人，可能有三分之一甚至一半的人曾在其生命周期的某一段時期內(nèi)生活在收入微薄、營養(yǎng)失調(diào)、居住極差、衣衫襤褸、病痛困擾的狀況中。以致“在倫敦，1780年前后，的數(shù)目高達(dá)5萬人，其中不包括那些外室。僅僅在倫敦梅里本區(qū)一地，就有1萬3千人之多，其中有1700人合租了若干整幢的房子。”[17]在18世紀(jì)末19世紀(jì)初，“單倫敦就有……5千多名酒館主和1萬名小偷，總共犯罪的人數(shù)估計為11.5萬人，而當(dāng)時倫敦的人口還不到100萬……而全國該階層的總數(shù)估計為1320716人（包含100萬受教區(qū)救濟(jì)的人）。”[18]此外，一些窮人鋌而走險、以劫掠為生，“像在安菲爾德獵場周邊住著的人那樣，‘他們臭味相投、成群結(jié)隊地帶著斧子、鋸子、尖嘴鋤、手推車和馬匹出沒于夜晚，上躥下跳地去搶奪老實人的綿羊、羔羊、家禽……’”[19]
注釋：
（1）[英]勞倫斯·斯通，著.刁筱華，譯.英國的家庭、性與婚姻1500-1800.北京：商務(wù)印書館，2011：5。
（2）舒小昀.分化與整合：1688-1783年英國社會結(jié)構(gòu)分析.南京：南京大學(xué)出版社，2003：57。
（3）E.P.Thompson， The Making of the English Working Class， New York： Vintage Books， 1966， p.830.[英]湯普森，著.錢乘旦，等譯.英國工人階級的形成（下）.南京：譯林出版社，2001：979。
（4）錢乘旦.工業(yè)革命與英國工人階級.南京：南京出版社，1992：3，11。
（5）[美]戴維·羅伯茲，著.魯光桓，譯.英國史1688年至今.廣州：中山大學(xué)出版社，1990：75-76。
（6）[美]約翰·巴克勒，等著.霍文利，等譯.西方社會史第二卷.桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2005：392。
（7）Anon，[S. Addington？]， An Enquiry into the Reasons for and against Inclosing the Common Field （Coventry， 1768）. Cf. John Cowper， An Essay Proving that Inclosing Commons and Common-field-Lands is Contrary to the Interest of the Nation（1732）， p.8.轉(zhuǎn)引自E. P. Thompson， Customs in Common， London： Merlin Press Ltd.， 1991， pp.176-177. 漢文版見【英】愛德華·湯普森著，沈漢、王加豐譯：《共有的習(xí)慣》，上海：上海人民出版社，2002年版，第165頁。
（8）Annals of Agriculture， xlii（1804）， pp.27， 39， 323.轉(zhuǎn)引自E. P. Thompson， Customs in Common， pp.177-178.[英]愛德華·湯普森，著.沈漢，王加豐，譯.共有的習(xí)慣：166。
（9）W. A. Speck， Stability and Strife： England 1714-1760， London： Edward Anold， 1984， p.57.
（10）[美]約翰·巴克勒，等著.霍文利，等譯.西方社會史第二卷：422。
（11）[英]勞倫斯·斯通，著.刁筱華，譯.英國的家庭、性與婚姻1500-1800：11。
（12）[美]約翰·巴克勒，等著.霍文利，等譯.西方社會史第二卷：423。
（13）恩格斯.英國工人階級狀況.北京：人民出版社，1962：43。
（14）[英]E.羅伊斯頓·派克，編.蔡師雄，吳宣豪，莊解憂，譯.被遺忘的苦難——英國工業(yè)革命的人文實錄.福州：福建人民出版社，1983：39，41。
（15）Hugh Cunningham， The Children of the Poor Representations of Childhood since the Seventeenth Century， Oxford： Blackwell， 1991：17。
（16）[英]E.羅伊斯頓·派克，編.蔡師雄，吳宣豪，莊解憂，譯.被遺忘的苦難——英國工業(yè)革命的人文實錄：55。
（17）[德]愛德華·傅克斯，著.侯煥閎，譯.歐洲風(fēng)化史：風(fēng)流世紀(jì).沈陽：遼寧教育出版社，2000：400。
（18）E.P.Thompson， The Making of the English Working Class， p.55. [英]湯普森，著.錢乘旦，等譯.英國工人階級的形成（上）：47-48。
（19）Mernorial of John Hale ，Clerk of Enfield Manor Court，to GeorgeII n.d.， Cambridge University Lib. Cjolmondeley（Houghton）Mss，45/40. 轉(zhuǎn)引自E. P. Thompson， Customs in Common， p.41. 漢文版見[英]愛德華·湯普森，著.沈漢，王加豐，譯.共有的習(xí)慣：37。
參考文獻(xiàn)：
[1][英]勞倫斯·斯通，著.刁筱華，譯.英國的家庭、性與婚姻1500-1800.北京：商務(wù)印書館，2011.
[2]舒小昀.分化與整合：1688-1783年英國社會結(jié)構(gòu)分析.南京：南京大學(xué)出版社，2003.
[3]E.P.Thompson， The Making of the English Working Class， New York： Vintage Books， 1966.[英]湯普森，著.錢乘旦，等譯.英國工人階級的形成（下）.南京：譯林出版社，2001.
[4]錢乘旦.工業(yè)革命與英國工人階級.南京：南京出版社，1992.
[5][美]戴維·羅伯茲，著.魯光桓，譯.英國史1688年至今.廣州：中山大學(xué)出版社，1990.
[6][美]約翰·巴克勒，等著.霍文利，等譯.西方社會史第二卷.桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2005.
[7]E. P. Thompson， Customs in Common， London： Merlin Press Ltd.， 1991. 漢文版見[英]愛德華·湯普森，著.沈漢，王加豐，譯.共有的習(xí)慣.上海：上海人民出版社，2002.
[8]W. A. Speck， Stability and Strife： England 1714-1760， London： Edward Anold， 1984.
[9]恩格斯.英國工人階級狀況.北京：人民出版社，1962.
[10][英]E.羅伊斯頓·派克，編.蔡師雄，吳宣豪，莊解憂，譯.被遺忘的苦難——英國工業(yè)革命的人文實錄.福州：福建人民出版社，1983.
[11]Hugh Cunningham， The Children of the Poor Representations of Childhood since the Seventeenth Century， Oxford： Blackwell， 1991.
1937年爆發(fā)，日軍侵占了華東，隨著該地區(qū)部分大學(xué)和蠶業(yè)學(xué)校的內(nèi)遷，國內(nèi)不少從事蠶桑研究的科研人員也紛紛來到貴州遵義，我國生物、動物學(xué)家，動物學(xué)會創(chuàng)始人之一的蔡堡（1897－1986，字作屏，余杭高橋頭人）就是其中一員。到了遵義，蔡堡和一些科技人員分析了遵義的地理、氣候和中國蠶桑發(fā)展的需要，決定籌辦中國蠶桑研究所。經(jīng)多方呼吁，他的設(shè)想得到了中英文教基金董事會即中英庚款董事會資助和海外愛國華僑的幫助。1939年秋，中國蠶桑研究所在貴州省宣布成立，所址設(shè)在遵義山城南郊來熏門外“百藝廠”舊址（現(xiàn)遵義第三中學(xué)前操場一片），研究所所長由原國立浙江大學(xué)生物系主任蔡堡教授擔(dān)任。與此同時，浙江大學(xué)校長竺可楨采納了蔡堡的建議，亦將浙江大學(xué)遷至遵義，至此，浙江大學(xué)和中國蠶桑研究所成了當(dāng)時遵城的最高文化學(xué)術(shù)單位。
中國蠶桑研究所主要研究桑蠶，同時也研究柞蠶。所內(nèi)工作分育蠶及栽桑兩大塊，另設(shè)組織胚胎研究室、細(xì)胞遺傳研究室、分析化學(xué)實驗室、細(xì)菌實驗室、生理實驗室等，當(dāng)時的研究力量主要是依靠一批浙江大學(xué)和復(fù)旦大學(xué)教育界的科研人員，遷入內(nèi)地從事蠶桑研究的專業(yè)人員以及當(dāng)時浙江大學(xué)、中央大學(xué)、西南聯(lián)大理學(xué)院及農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生。除蔡堡是研究員兼所長外，以下還有副研究員、助理研究員、技術(shù)員等20余人，還有工人10余人。
出于科研工作需要，研究所成立后所領(lǐng)導(dǎo)就設(shè)法安排資金派專人到上海及各地購置了大量必需的儀器設(shè)備、化學(xué)試劑及圖書資料（其中大部分是外文版專業(yè)研究書籍）。據(jù)曾在研究所工作過的高守仁撰寫的材料回憶，當(dāng)時的化驗室和細(xì)菌室已擁有顯微鏡20臺，其中高倍鏡占半數(shù)以上，另還配有微米尺、切片機(jī)、分析天平、自動消毒器、自動調(diào)溫箱、計數(shù)器、伸度測量儀、氣象測量儀等，這些儀器現(xiàn)在看來很平常，但在科學(xué)落后的舊中國，特別是交通閉塞的黔北，擁有這樣的先進(jìn)儀器，確屬稀罕。
創(chuàng)建之初的研究所十分重視對桑蠶種質(zhì)資源的收集、保存與利用工作，當(dāng)時從全國各地包括日本和東南亞一帶收集到的家蠶品種資源已達(dá)50余種，并進(jìn)行了大量的雜交育種試驗。有些家蠶品種經(jīng)過多次配種飼養(yǎng)，遺傳控制，已基本上達(dá)到了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)要求。如“華臨白”號，不僅出蛾率高，抗病性強(qiáng)，生活周期短，結(jié)繭率高，而且繭層厚，繭絲長，絲質(zhì)好，很受蠶農(nóng)及繅絲廠歡迎。此外還進(jìn)行了家蠶遺傳學(xué)方面的基礎(chǔ)理論研究，家蠶組織胚胎、細(xì)胞、生理、生化、病害等方面研究。在栽桑方面，收集了當(dāng)時可能收集到的桑樹品種數(shù)十個，在研究所附近還建立了20余畝的桑品種標(biāo)本園和實驗桑園。
研究所還十分重視研究數(shù)據(jù)的記載和統(tǒng)計工作，研究工作深入細(xì)致，如：研究各種蠶卵卵形的特征，一個雌蛾的產(chǎn)卵一般有500－800粒，統(tǒng)計五個雌蛾蠶卵就要測量3000多粒，在顯微鏡上安裝上微米尺，一顆小小的蠶卵，可以量出60－80微米單位。各種桑樹梢頭的第2－3葉，除了每天量出它生長的長、寬，還要量出它的厚度，計算它的日產(chǎn)量。各種抽絲，要測量它的伸度，觀察它的橫斷面。蠶室內(nèi)外的溫濕度，每天24小時都有專人記載，室外的氣壓、雨量、風(fēng)云、霜雪也有詳細(xì)記載，當(dāng)時已能夠粗略預(yù)報2－3天的氣象，盡量避免雨天采葉，不喂?jié)袢~等等。
為培養(yǎng)人才，提高遵義地區(qū)參與輔助工作的練習(xí)生養(yǎng)蠶管理水平，1940－1944年，研究所每年開辦兩個班，設(shè)置語文、英語、數(shù)學(xué)、生物、化學(xué)、遺傳、栽桑七門課程，所長蔡堡親自擔(dān)當(dāng)遺傳學(xué)課程的教學(xué)任務(wù)，經(jīng)過四年的學(xué)習(xí)和實習(xí)，這批練習(xí)生逐步成為研究所新生力量，有的還成為業(yè)務(wù)骨干。
雖然當(dāng)時生活艱苦，工作條件差，但在抗戰(zhàn)精神激勵下，從事栽桑、養(yǎng)蠶、實驗、調(diào)查、研究的工作人員情緒極高。研究所定期舉辦讀書報告會，職工的工作、學(xué)習(xí)、科研蔚然成風(fēng)。建所第三年，即1941年，研究所開始編輯出版中國蠶桑研究所《匯報》，將本所當(dāng)年的研究成果收錄其中，第一卷第一期，收錄研究論文、工作報告、研究簡報共20篇；1942年刊印了第一卷第二期，收錄研究論文10篇；1943年刊印了第一卷第三期，收錄研究論文9篇?！秴R報》在當(dāng)時的遵義可以說是唯一的一種科研雜志，反映良好，曾引起過多方重視。
研究所創(chuàng)辦的第四年，即1942年，英國中國科技史專家李約瑟博士以中英庚款董事會英方代表身份來遵義中國蠶桑研究所視察時贊揚說：“在艱苦的抗日環(huán)境中，竟能在山城遵義辦起一座像樣的又節(jié)約的研究機(jī)構(gòu)是難得的。”
1945年抗戰(zhàn)勝利后，很多機(jī)關(guān)紛紛遷返江浙，因中英庚款逐漸短缺，1946年中國蠶桑研究所遷到杭州。在杭州慶春門外華家池借浙江大學(xué)土地建立新址，繼續(xù)開展工作。1949年該所由浙江省人民政府接管，改為省農(nóng)林廳蠶桑試驗場。1954年該場并入江蘇鎮(zhèn)江華東蠶業(yè)研究所（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所前身）。
（責(zé)任編輯：張英嬌）
農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率是生產(chǎn)力的具體表現(xiàn)，是衡量農(nóng)民生產(chǎn)能力的量化指標(biāo)。在長三角地區(qū)，從十九世紀(jì)中葉到二十世紀(jì)二三十年代的近百年間，常年下農(nóng)民的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率較為低下，而且處于停滯狀態(tài)。影響農(nóng)民生產(chǎn)能力的因素很多，從經(jīng)濟(jì)方面分析，主要的原因在于農(nóng)民負(fù)擔(dān)過重。由于農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率低下，常年下一家人生產(chǎn)的食物不能支撐兩戶以上的人家，近代長三角地區(qū)的農(nóng)業(yè)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)分工難以實現(xiàn)。
關(guān)鍵詞：近代；長三角；農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率；產(chǎn)業(yè)分工
中圖分類號：F129 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0257-5833(2012)04-0143-10
農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率是勞動者或勞動群體在單位時間內(nèi)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，是衡量一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的關(guān)鍵性指標(biāo)。長期以來，中國歷史上的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率是中西學(xué)者關(guān)注的熱門話題。僅就觀點而論，這些研究可大致分為兩派。一派認(rèn)為，南宋至清代中后期，中國的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率呈下降（或停滯）趨勢，這是史學(xué)界的主流看法。下面簡單羅列這一派別的研究成果。根據(jù)陳振漢的研究，明清之際，在太湖流域，一個壯年農(nóng)民的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率在長時期里停頓在每年20石米的一個光景①。吳慧的研究表明，中國每一勞動力的糧食生產(chǎn)效率折合成品糧，戰(zhàn)國中晚期為2027市斤、西漢末2151市斤、唐2396市斤、宋2179市斤、明2255市斤、清中葉1260市斤②。龐卓恒的研究表明，“公元前5世紀(jì)……有一個主勞力的農(nóng)戶能夠年產(chǎn)糧2025公斤”，至清末，江南吳中地區(qū)的“上農(nóng)”年產(chǎn)稻谷1750公斤③。根據(jù)侯建新的研究，宋代農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)勞動效率為1267.5公斤④，明中葉南方農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)勞動效率為2173公斤，清中葉南方農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)勞動效率為1941公斤⑤。英國學(xué)者安格斯?麥迪遜的研究表明，中國的人均GDP，在公元1300-1800年處于停滯狀態(tài)，公元1800-1950年處于下降狀態(tài)
［英］安格斯?麥迪遜：《世界經(jīng)濟(jì)千年史》，吳曉鷹等譯，北京大學(xué)出版社2003年版，第30頁；安格斯?麥迪遜：《中國經(jīng)濟(jì)的長期表現(xiàn)》，吳曉鷹等譯，上海人民出版社2008年版，第19頁。
。在麥迪遜研究的這兩個時段，中國處于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會，農(nóng)業(yè)收入在人均GDP中占絕對優(yōu)勢，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率應(yīng)與人均GDP趨同。美國學(xué)者黃宗智提出了“過密型增長”的理論，詮釋明清時期長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的停滯
［美］黃宗智：《長江三角洲小農(nóng)家庭與鄉(xiāng)村發(fā)展》，中華書局2000年版，第13、77-78頁。。英國學(xué)者尹懋可歸納出了“高水平均衡陷阱”的理論，解釋明清時期農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的停滯
Mark Elvin,The Pattern of the Chinese Past,London: Eyre Methuen, 1973, preface, p. 318, p. 298, pp. 312-313.
。另一派以李伯重為代表，認(rèn)為南宋至清代前中期，江南的農(nóng)業(yè)勞動效率處于增長狀態(tài)，他的研究表明，在南宋、元代、明代、清代前中期，每個勞動力的谷物年產(chǎn)量分別為17、18、21、28石，而且，“在1850年以后的一個世紀(jì)中……江南農(nóng)民的勞動生產(chǎn)率并沒有見提高”
李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史》，生活?讀書?新知三聯(lián)書店2003年版，第83、336、343頁。
。
以上綜述表明，中西學(xué)者關(guān)于中國歷史上農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的爭論，主要集中在近代之前。盡管麥迪遜、李伯重的上述研究涉及到了近代時期的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率，但他們并沒有量化出具體的數(shù)據(jù)。本文擬以農(nóng)家為單位，對其一年內(nèi)生產(chǎn)的谷物數(shù)量進(jìn)行量化，分析近代長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的變化趨勢，探究影響農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的因素，并詮釋農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率對產(chǎn)業(yè)分工的影響。
一、十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的量化
首先，探討這一時期長三角地區(qū)農(nóng)家田場的使用情況。根據(jù)方行的研究，“松江府、太倉州一帶，在明代，棉田約只占耕地面積的50%左右，到清代中葉，則已占到60-70%……蘇州的常熟、昆山各縣，常州的江陰、靖江、武進(jìn)各縣，也都生產(chǎn)棉花……蘇杭嘉湖四府共三十余縣，其中種桑養(yǎng)蠶的達(dá)二十五個，幾乎縣縣都業(yè)蠶桑”
方行、經(jīng)君健、魏金玉：《中國經(jīng)濟(jì)通史?清代經(jīng)濟(jì)卷》，經(jīng)濟(jì)日報出版社2000年版，第405-415頁。
。根據(jù)李伯重的研究，“明清時期……在江南最主要的部分――江南平原（或稱太湖平原上），逐漸形成了三個相對集中的作物區(qū)：東部和北部沿江沿海地帶的棉區(qū)、太湖南部低洼地帶的桑區(qū)和太湖北部地帶的稻區(qū)”
李伯重：《明清江南農(nóng)業(yè)資源的合理利用》，《農(nóng)業(yè)考古》1985年第2期。
。在桑區(qū)，一個普通農(nóng)戶“須治桑2畝……種稻6畝”；在棉區(qū)，“種棉5畝……種稻2.5畝”；“桑區(qū)和棉區(qū)不種桑、棉的農(nóng)戶以及稻區(qū)的農(nóng)戶……各地種稻農(nóng)戶耕作能力……都趨向于每戶10畝左右”
李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史》，第264-265頁。
。前人的研究表明，十九世紀(jì)中葉，長三角地區(qū)田場的使用分為兩部分，一部分種植谷類等糧食作物，另一部分種植棉、桑等經(jīng)濟(jì)作物。如果進(jìn)一步分析，可以發(fā)現(xiàn)，從某種意義上說，在方行、李伯重研究成果中，稻田、棉田、桑田三者的比重基本上是一致的。以李伯重上述研究中清代太湖平原上三個作物區(qū)三種作物面積的大致比例為基準(zhǔn)，可得出稻田面積與桑、棉田的面積之比為6.17∶2.33。
其次，估算十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)谷類作物的畝產(chǎn)量。清代中后期，長三角地區(qū)的復(fù)種指數(shù)得以提高。在蘇州府，谷物類作物包括：“稻之屬：箭子稻、香子稻、黃粳、紅蓮稻、雪里、稻翁、天落黃、芋艿黃、再熟稻……；麥之屬：大麥、小麥、蕎麥、紫桿麥、舜歌麥；豆之屬：黃豆、黑豆、綠豆、白扁豆、豇豆、蠶豆”
《同治蘇州府志》卷二十《物產(chǎn)》。
。在江寧、上元兩縣，“秋種麥來牟仲夏種粳稻糯稻”
《同治上江兩縣志》卷七《食貨二》。
。在靖江縣，“麥有大麥、小麥、元麥、蕎麥，稻有糯秫也，米皆九十月獲”
《光緒靖江縣志》卷五。
。在六合縣，“谷之屬”包括“稻、麥、稷、黍、梁、豆、麻、芝麻”
《光緒六合縣志》卷二《田賦志》。
。這些資料表明，清代中后期，長三角地區(qū)的谷類作物主要分為夏收的麥類和秋收作物的稻、豆類
需要說明的是，“麥之屬”的蕎麥卻是秋收作物，“七月種九月熟”（《同治蘇州府志》卷二十《物產(chǎn)》）。根據(jù)吳承明的研究成果，“在南方，江、浙明代已行麥（豆）、稻一年兩熟制，即水旱輪作。清代推廣到湖南、江西，兩省地方志和《撫郡農(nóng)產(chǎn)考略》均有記載”（許滌新、吳承明：《中國資本主義發(fā)展史》第一卷，人民出版社2003年版，第201頁）。
。根據(jù)趙岡等人的統(tǒng)計，“清代南方水田復(fù)種指數(shù)為131.1%”
趙岡等編著：《清代糧食畝產(chǎn)量研究》，中國農(nóng)業(yè)出版社1995年版，第55頁。
。同時，在長江以南、錢塘江以北、江寧以東、崇明島以西這個范圍內(nèi)，各個縣份的水稻畝產(chǎn)量各不相同。由表1，這個區(qū)域稻谷的平均畝產(chǎn)量為3.09石。趙岡等人認(rèn)為，“高產(chǎn)達(dá)畝米3石的也僅占其一部分，還有其他中田下田畝產(chǎn)并不這么多，畝產(chǎn)米3石的在這里與低產(chǎn)田的畝產(chǎn)起抵消作用而出現(xiàn)平均化的傾向”
趙岡等編著：《清代糧食畝產(chǎn)量研究》，第16-18、39-40頁。
。吳承明也得出了類似的結(jié)論，根據(jù)其研究“清代浙江、江蘇、安徽、江西的畝產(chǎn)量一般在米1.5-2石間，按1.5石計，合谷3石，即400斤”
許滌新、吳承明：《中國資本主義發(fā)展史》第一卷，人民出版社2003年版，第198頁。
。由此可以肯定，稻谷畝產(chǎn)3.09石（合412斤）是一個較為可信的數(shù)據(jù)。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，可以粗略地估計，十九世紀(jì)中葉，長三角糧食作物的全年畝產(chǎn)量為412×131.1%=540斤。
再次，分析十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)普通農(nóng)家種植谷類作物的面積。由于沒有直接的資料，從人口狀況入手，逐步推算農(nóng)家種植谷物的土地面積。先看看十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)的戶均人口狀況。在六合縣，“乾隆四十六年民衛(wèi)共戶陸萬四千四百九十，共口叁拾一萬八千六百八十三”
《光緒六合縣志》卷二《田賦志》。
，戶均4.94人；“光緒三十四年，冊報戶三萬九千有余，口二十四萬三千九十六”
《民國六合縣續(xù)志稿》卷四。
，戶均6.23人。在吳縣，“康熙五年版籍，吳縣戶六萬五千七百十二，口二十六萬五百六十七；宣統(tǒng)二年，警察局調(diào)查吳縣正戶六萬八百五十八，附戶九千三百二十二，男十七萬七千五百九十五，女七萬一千七百二十九”
《民國吳縣志》卷四十九《田賦六?戶口》。
，可以推算，康熙至宣統(tǒng)年間，吳縣戶均人口在3.97-3.55間波動，其中間值為3.76。在江陰縣，“宣統(tǒng)三年編查戶口，總其全縣戶計十二萬四千六百三十四，口計六十二萬三千四百八十七”
《民國江陰縣續(xù)志》卷五《民賦?戶口》。
，戶均5口，該數(shù)據(jù)可以反映出江陰縣在十九世紀(jì)中期的人口概況。1838年，嘉興府的總戶數(shù)為541386，總口數(shù)為2933764
梁方仲編著：《中國歷代戶口、田地、田賦統(tǒng)計》，上海人民出版社1980年版，第450頁。
，戶均5.42人。在嘉興府下轄的7個縣中，戶均人口在4.80-6.37之間波動
光緒《嘉興府志》卷20《戶口》。
。在吳江縣，“舊乾隆九年，戶六萬四千七，口二十四萬七千二百十一”
《光緒吳江縣續(xù)志》卷九《賦役二?丁口》。
，戶均3.82口。從以上府縣的人口資料，可以推測，十九世紀(jì)中葉，長三角地區(qū)農(nóng)家戶均人口在3.76-6.2間波動，中間值為5，戶均5口可視為十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)農(nóng)家規(guī)模的一般狀況
李伯重的研究表明，“從明清江南的情況看，一個普通的小農(nóng)家庭，一般僅包括一對夫婦及其未成年的子女和喪失勞動能力的父母，總?cè)丝诩s在五口上下”（李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史》，第241頁）。
。
再看看十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)城鎮(zhèn)人口的比重狀況。二十世紀(jì)晚期以來，江南城鎮(zhèn)人口的比重問題引起了中外學(xué)者廣泛的關(guān)注。劉石吉修正了饒濟(jì)凡、施堅雅的數(shù)據(jù)，他以竺可楨根據(jù)寄華傳教士1920年報告所作的統(tǒng)計為藍(lán)本，對江浙兩省大城邑占總?cè)丝诘谋壤M(jìn)行計量，認(rèn)為“江蘇省一萬以上城邑人口占總?cè)丝诘?9%，十萬以上則占了13.1%……浙江的比率亦占14.4%，大半都市均集中于浙西及寧紹平原”
劉石吉：《明清時代江南市鎮(zhèn)研究》，中國社會科學(xué)出版社1987年版，第135-140頁。
。從研究地域和時間上，可以判斷，劉石吉的統(tǒng)計數(shù)據(jù)不能反映十九世紀(jì)中葉長三角城市人口的比重。徐新吾估計1860年松江府“非農(nóng)人口”在總?cè)丝谥兴急戎丶s為15%
徐新吾：《江南土布史》，上海社會科學(xué)出版社1992年版，第211-212頁。
。徐新吾的數(shù)據(jù)限定于十九世紀(jì)的松江府，以此為基礎(chǔ)，李伯重研究了江南地區(qū)城市人口的比重，“1850年除去蘇、杭、寧三大城市外的整個江南地區(qū)的城鎮(zhèn)人口所占比重與1860年松江府的水平（15%）相當(dāng)，然后再加上三大城市的人口（約占江南總?cè)丝诘?%），那么江南城鎮(zhèn)人口的比重應(yīng)當(dāng)在20%左右”
李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史》，生活?讀書?新知三聯(lián)書店2003年版，第245-246頁。
。據(jù)此看來，李伯重的估計反映了十九世紀(jì)中期長三角地區(qū)城市人口的比重。這樣，根據(jù)表2中的數(shù)據(jù)以及以上分析，十九世紀(jì)中葉，江寧、蘇州、松江、常州、鎮(zhèn)江、揚州六府（即長三角的江蘇部分）的農(nóng)村人口應(yīng)該為19336904×80%=15469523人。
根據(jù)上述計量的江寧、蘇州、松江、常州、鎮(zhèn)江、揚州六府的農(nóng)村人口數(shù)量以及估算的長三角的戶均人口，可以推算出十九世紀(jì)中葉這六府的總戶數(shù)為15469523/5=3093905戶。
根據(jù)上文推算出的長三角地區(qū)江蘇省江寧、蘇州、松江、常州、鎮(zhèn)江、揚州6府的農(nóng)戶總數(shù)以及表3所示浙江省杭州、嘉興、湖州、寧波、紹興5府的農(nóng)戶總數(shù)，可以得出十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)的農(nóng)戶總數(shù)為5968697戶；同一時期這11府的土地總量為59681764畝（如表3）。進(jìn)而，可推算出這一時期長三角地區(qū)普通農(nóng)家的田場規(guī)模為59681764/5968697=10畝
李伯重教授關(guān)于明清時期江南農(nóng)家田場規(guī)模的研究表明，“在1620年前后大約是每戶（即一個家庭農(nóng)場）平均有耕地14.5畝，而1850年時則是每戶約耕8.5畝。以‘戶耕十畝’為標(biāo)準(zhǔn)來看，前者比這個標(biāo)準(zhǔn)多出45%，而后者則僅只少了15%……因此，就清代中期的情況而言，‘戶耕十畝’之說是可以大致成立的”（李伯重：《“人耕十畝”與明清江南農(nóng)民的經(jīng)營規(guī)模》，《中國農(nóng)史》1996年第1期）。
。再根據(jù)上述估算的農(nóng)家田場用于谷類作物面積和與經(jīng)濟(jì)作物面積大致為6.17∶2.33的比率，可以推算，十九世紀(jì)中葉戶均谷類作物的面積大致為7.3畝。
這樣，根據(jù)以上估計的戶均稻田面積7.3畝、谷物全年畝產(chǎn)量540斤，可以計量出十九世紀(jì)中葉長三角地區(qū)一個普通農(nóng)家全年生產(chǎn)稻谷的數(shù)量，即農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率為：7.3×540=3942斤（合1971公斤）
靳輔指出，蘇松嘉湖地區(qū)，一夫只耕十二三畝，“其歲收粒米，肥田不過三十余石，瘠地亦可得二十石” （靳輔：《生財裕餉第一疏》，陸耀《且問齋文鈔》卷十五；轉(zhuǎn)引自許滌新、吳承明《中國資本主義發(fā)展史》，第一卷，第204頁）。按照這個標(biāo)準(zhǔn)，清初長三角地區(qū)的中心地帶蘇松嘉湖地區(qū)耕種一般田地的農(nóng)家每年可收稻谷25石左右，合3333斤（1667公斤）。靳輔的估計沒有考慮農(nóng)家植桑、棉的狀況。
二、二十世紀(jì)二三十年代長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)勞動效率的量化
分析這一時期長三角地區(qū)農(nóng)家耕地的利用情況。根據(jù)1936年的江村調(diào)查，“開弦弓90%以上的土地都用于種植水稻……桑樹在農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)生活中起著重要的作用”
：《江村經(jīng)濟(jì)》，商務(wù)印書館2004年版，第31頁。
。根據(jù)李霈玉的調(diào)查，在江寧縣淳化鎮(zhèn)，“稻麥為……主要作物，耕種地面最廣，副要作物有豆類、瓜類、山芋、芝麻、棉花等”
李霈玉：《江蘇省江寧縣淳化鎮(zhèn)農(nóng)家生產(chǎn)的研究》，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)論文，1938年。
。根據(jù)石其全的調(diào)查，在浙江省吳興縣，“栽培作物，除桑樹為常年作物，其他計有水稻、小麥、菜籽、蠶豆、豌豆及芋頭等”
石其全：《浙江省吳興縣菱湖鎮(zhèn)一百農(nóng)家四種主要作物生產(chǎn)成本與收益》，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)畢業(yè)論文，1948年。
。根據(jù)王樹榮的調(diào)查，在江都縣，“作物種類主要者有小麥、大麥、稻、黃豆、蠶豆等。各種作物在總作物面積中之比率，以小麥為最高，共占47.6%，稻次之，占37.2%。故此兩種作物，為本區(qū)之主要作物也”
王樹榮：《江蘇省江都縣九十三農(nóng)家土地利用之研究》，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)論文，1936年。
。以上社會調(diào)查表明，二十世紀(jì)二三十年代，長三角地區(qū)的耕地利用與十九世紀(jì)中葉大致相同，糧食作物為主，輔以經(jīng)濟(jì)作物。張心一按照作物的用途，把這一時期長三角地區(qū)的農(nóng)作物大致分為食糧類、工業(yè)原料類。依照他的劃分，在長三角的蘇南部分和浙北部分，食糧類、工業(yè)原料類作物大致相同，但有微小差異。在蘇南，“食糧類――稻、小麥、大麥、豌豆、玉米、高粱、甘薯、小豆、蠶豆、小米；工業(yè)原料類――大豆、花生、油菜、棉花”
張心一：《各省農(nóng)業(yè)概況估計報告?江蘇省》，《統(tǒng)計月報》（立法院統(tǒng)計處刊行）第二卷第七期（1930年），第41-42頁。
。在浙北，“食糧類――稻、小麥、大麥、蠶豆、豌豆、玉米、甘薯、小米、芋、高粱、馬鈴薯；工業(yè)原料類――大豆、棉花、煙葉、油菜、甘蔗”
張心一：《各省農(nóng)業(yè)概況估計報告?浙江省》，《統(tǒng)計月報》（立法院統(tǒng)計處刊行）第二卷第八期（1930年），第45-46頁。
。
這里，筆者以1929年4月至1930年6月由張心一負(fù)責(zé)、立法院統(tǒng)計處進(jìn)行的全國各縣農(nóng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)為基準(zhǔn)，擬從中抽取長三角各縣農(nóng)家的戶數(shù)加總，得出長三角地區(qū)的農(nóng)戶總數(shù)；再抽取各類食糧類作物的產(chǎn)量，對照稻谷進(jìn)行折算加總，求出長三角地區(qū)食糧類的總產(chǎn)量，并折合為稻谷的重量；進(jìn)一步推算出單個農(nóng)家年生產(chǎn)稻谷的數(shù)量。不過，須注意的是，不同的谷物類別提供的營養(yǎng)成分和熱量迥異。如果采取按營養(yǎng)成分折算的方法，把若干種谷物折算為同一種谷物，難度較大。筆者擬采用按熱量折算的方法，將一些發(fā)熱量較低的谷物類別折算為相對較高的谷物類別。如表4，秈米、粳米、糯米、小麥粉、高粱米、蠶豆、豌豆、小米、玉米的發(fā)熱量相對較高，且差別不大；而芋頭、土豆、甘薯的發(fā)熱量相對較低。可選擇粳米作為發(fā)熱量相對較高谷物的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，將芋頭等的產(chǎn)量折合為粳米。由表4，可推算出，4338單位芋頭、4506單位土豆、2732單位甘薯可折合為1000單位粳米。
根據(jù)張心一先生在1930年進(jìn)行的調(diào)查統(tǒng)計，如表5，筆者選取長三角江蘇地區(qū)38縣、浙江地區(qū)16縣進(jìn)行量化。在這54縣內(nèi)，江蘇、浙江地區(qū)的農(nóng)戶數(shù)量分別為2844193戶和644981戶，合計3489174戶；江蘇、浙江地區(qū)折合后的混合稻谷數(shù)量分別為11439843千斤和2589846千斤，合計14029689千斤。根據(jù)這些數(shù)據(jù)，可以計量出二十世紀(jì)二三十年代長三角地區(qū)每戶的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率為14029689千斤/3489174戶=4020斤（合2010公斤）。需要說明的是，在張心一的調(diào)查中，“農(nóng)產(chǎn)等的數(shù)量只指平常年間的情形”
張心一：《各縣農(nóng)業(yè)概況調(diào)查》，《統(tǒng)計月報》（立法院統(tǒng)計處刊行）第二卷第七期（1930年），第3頁。
。因而，筆者的計量結(jié)果為二十世紀(jì)二三十年代常年下的戶均農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率。
三、影響農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率主要原因的分析
根據(jù)上述計量，十九世紀(jì)中葉，長三角地區(qū)一個普通農(nóng)家的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率為折合混合谷物1971公斤，二十世紀(jì)二三十年代，達(dá)到了2010公斤；近百年間，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的增長幾乎停滯。按照筆者的計量，在工業(yè)化時期（1700-1880）的英格蘭，常年下農(nóng)家的農(nóng)業(yè)勞動效率由工業(yè)化初始階段的5198公斤飆升到工業(yè)化晚期的78056公斤
See The Growth of Rural Households’ Production Ability and Social Changes , lse.ac.uk/collections/CCPN/newsAndEvents/CCPN.htm#generated-subheading2, December 9th , 2009.
。和工業(yè)化時期的英格蘭相比，近代長三角地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率極為低下。按照唯物史觀的理論，“生產(chǎn)力就是人們從事物質(zhì)生產(chǎn)的實踐能力。從生產(chǎn)者個人來看，生產(chǎn)力……表現(xiàn)為他在一定時間內(nèi)生產(chǎn)出來的有形產(chǎn)品或無形產(chǎn)品（即“服務(wù)”）的總量”
龐卓恒：《唯物史觀與歷史科學(xué)》，第103頁。
。同時，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率是農(nóng)業(yè)勞動者在單位時間內(nèi)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，是農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會轉(zhuǎn)型時期社會生產(chǎn)力主要而具體的體現(xiàn)。以上關(guān)于農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的縱向比較和橫向聯(lián)系表明，近代時期，長三角地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力處于停頓狀態(tài)，農(nóng)民的生產(chǎn)能力沒有發(fā)揮出來。
影響農(nóng)民生產(chǎn)能力的因素多種多樣，諸如政治、法律、文化、戰(zhàn)爭等。從經(jīng)濟(jì)的角度考慮，主要與農(nóng)民長期受到政府和地主的壓制程度有關(guān)。在長三角地區(qū)，首先，農(nóng)民要向中央政府和地方政府交納沉重的捐稅。稅收包括正稅和附稅。以武進(jìn)縣為個案，看看民國期間正稅和附稅的關(guān)系。表6說明，1925-1932年，武進(jìn)縣附稅的額度逐漸提高，幾乎與正稅等額。其次，農(nóng)民還要向地主交納沉重的地租。在長三角地區(qū)，永佃制流行。按照趙岡的研究，永佃田占江南地區(qū)土地面積的90%
趙岡：《永佃制研究》，中國農(nóng)業(yè)出版社2005年版，第10-11頁。
。按照的調(diào)查，戶均農(nóng)場面積10畝，“正常年景，每畝地能生產(chǎn)6蒲式耳稻米……平均每畝地約交2.4浦式耳租米”
：《江村經(jīng)濟(jì)》，江蘇人民出版社1986年版，第25、133頁。
。這樣，在開弦弓村，農(nóng)民的地租負(fù)擔(dān)為24蒲式耳，稻米的年總產(chǎn)量為60蒲式耳；同時，賦稅負(fù)擔(dān)為9.43元（折合3蒲式耳）
詳見郭愛民《二十世紀(jì)二三十年代長三角農(nóng)家收支、凈余率與商品率的計量考察》，《社會科學(xué)》2010年第8期。
?？梢愿鶕?jù)這些數(shù)據(jù)計量出農(nóng)家的地租負(fù)擔(dān)為24/60=40%，地租和賦稅負(fù)擔(dān)的比重為（24+3）/60=45%。長三角農(nóng)家負(fù)擔(dān)之重，可見一斑。
在近代的長三角地區(qū)，由于農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率低下，農(nóng)民的負(fù)擔(dān)極其沉重，在正常的年景下，普通農(nóng)家的凈余基本為負(fù)數(shù)
詳見郭愛民《二十世紀(jì)二三十年代長三角農(nóng)家收支、凈余率與商品率的計量考察》。
。因此，民國期間，盡管已經(jīng)開始從海外進(jìn)口農(nóng)業(yè)機(jī)械（如表7），但普通農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的仍是投資微乎其微，他們的生產(chǎn)工具十分簡陋。在江寧縣淳化鎮(zhèn)，農(nóng)具僅限于犁、刀耙、水車、糞斗、斧頭、榔頭、鋤頭、鐮刀等類別
李霈玉：《江蘇省江寧縣淳化鎮(zhèn)農(nóng)家生產(chǎn)的研究》。
。在毗鄰蘇南的浙江，農(nóng)具包括犁、方耙、大鋤、小鋤、稻筒、手車、腳車、牛車等
趙興民：《浙江省杭縣余杭臨安于潛四縣農(nóng)具之研究》，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)論文，1936年。
。當(dāng)時的有識之士哀嘆道：“清至現(xiàn)在……此二三百年中，我國農(nóng)具，無甚變化，仍處于停滯狀態(tài)中?！?/p>
曾啟宏：《中國農(nóng)具略史》，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)論文，1937年。
同時，由于凈余率為負(fù)數(shù)，普通農(nóng)家節(jié)衣縮食，很少購買工業(yè)用品，致使內(nèi)需缺乏，新興的鄉(xiāng)村工業(yè)難以發(fā)展壯大，農(nóng)民的生產(chǎn)能力被牢牢地限制在狹小的空間之內(nèi)。當(dāng)時，開弦弓生絲產(chǎn)銷有限合作社擁有資金9386元，屬吳江縣實力最為雄厚的新式蠶絲企業(yè)，名列第二的蠶絲企業(yè)――八都信用無限合作社擁有股金420元
《調(diào)查統(tǒng)計?吳江縣合作社社務(wù)概況表》，《吳江縣政》第3卷第3期（1936年9月），第126-132頁。
。由于缺乏內(nèi)需，僅靠國際市場拉動，1930年后，受到國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，這個合作社年年虧損
：《江村經(jīng)濟(jì)》，江蘇人民出版社1986年版，第160頁。
。生產(chǎn)投資些小、生活消費低下，使農(nóng)民的生產(chǎn)能力停留在小農(nóng)生產(chǎn)的范疇。
由于經(jīng)濟(jì)上受到壓制，剩余很少，農(nóng)家對教育方面的投資微乎其微。即使有些農(nóng)家子弟獲得了識字的機(jī)會，受教育的年限也頗為短暫，整個鄉(xiāng)村還是以文盲半文盲為主的社會。在江蘇金壇縣王母觀村，共有學(xué)齡兒童163人，求學(xué)兒童有92人，占全數(shù)之57%；求學(xué)之年數(shù)為兩年半
參見馮銳《江蘇金壇縣王母觀村鄉(xiāng)村調(diào)查報告》，國立東南大學(xué)教育科鄉(xiāng)村教育及生活研究所，第23-24頁。
。在開弦弓，“據(jù)徐德昌老人的回憶，當(dāng)時……村上大多數(shù)孩子從小就幫助家里打理農(nóng)活，割草養(yǎng)羊，能夠讀完小學(xué)的人很少，談不上什么入學(xué)率。十來個適齡兒童能經(jīng)常去上學(xué)的不過有三四個，能讀完五六年級補(bǔ)習(xí)班的就算是很不容易了”
周泉奎：《開弦弓村教育狀況調(diào)查報告1930-2007年》，存放于吳江市開弦弓小學(xué)。
。在松江縣，在調(diào)查的63戶285名農(nóng)民中，男子占124名，女子占161名，文盲比率達(dá)90%
南滿洲鐵路株式會社：《江蘇省松江縣農(nóng)村實態(tài)調(diào)查報告書》，上海事務(wù)所調(diào)查室，1940年，第225頁。
。在句容縣，進(jìn)過私塾的男子為22000人，占10歲以上男子的22%；進(jìn)過新式學(xué)校的男子為9800人，占10歲以上男子總數(shù)的10%。進(jìn)過私塾的女子500人，占10歲以上女子總數(shù)的6.5%；進(jìn)過新式學(xué)校的女子1000人，占10歲以上女子的10%
［日］大令三：《江蘇省句容縣人口農(nóng)業(yè)調(diào)查報告》，中支建設(shè)資料整備委員會，1940年，第11頁。
。由于政府和地主的壓制，農(nóng)民把幾乎半數(shù)的產(chǎn)品都作為地租和賦稅上交，按照松江縣和句容縣的數(shù)據(jù)，大約90%的人口連受教育的機(jī)會都被剝奪了，這在一定程度上影響著農(nóng)民自身的發(fā)展和生產(chǎn)能力的提高。
結(jié) 語
以上研究表明，在近代的長三角地區(qū)，耕地以種植谷類作物為主、經(jīng)濟(jì)作物為輔。常年下，普通農(nóng)家的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率所折合的混合谷物由十九世紀(jì)中葉的1971公斤提高到二十世紀(jì)二三十年代的2010公斤，幾乎處于停滯狀態(tài)。生產(chǎn)力是勞動者物質(zhì)生產(chǎn)的能力，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率是轉(zhuǎn)型時期生產(chǎn)力的具體體現(xiàn)，是農(nóng)民生產(chǎn)能力的量化數(shù)據(jù)。影響近代長三角地區(qū)農(nóng)民生產(chǎn)能力的因素很多，從經(jīng)濟(jì)方面考慮，關(guān)鍵在于負(fù)擔(dān)過重，壓抑了他們的生產(chǎn)能力。根據(jù)亞當(dāng)?斯密的農(nóng)業(yè)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)分工理論，“由于土地改良和耕作的結(jié)果，一家的勞動，能供給二家的食物，于是半數(shù)人口的勞動便足以生產(chǎn)供給全社會的食物，所以其余半數(shù)，至少其中的大部分的勞動，能用來生產(chǎn)其他物品，即用以滿足人類其他欲望和嗜好”
［英］亞當(dāng)?斯密：《國民財富的性質(zhì)和原因的研究》上卷，郭大力等譯，商務(wù)印書館1972年版，第157頁。
。同時，根據(jù)帕金斯的研究
“過去中國按人計算的糧食產(chǎn)量規(guī)定下限和上限似乎也是合理的。下限似乎應(yīng)該在二百公斤左右，上限可能是三百五十公斤”（［美］德?希?帕金斯：《中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展》，宋海文等譯，上海譯文出版社1984年版，第411頁）。在帕金斯按人計算糧食的上限和下限之間，中間值為275公斤。
，可以推算，中國人均年消費谷物275公斤；根據(jù)上文數(shù)據(jù)，近代長三角戶均人數(shù)5口；戶均年消費谷物275×5=1375公斤。因而，十九世紀(jì)中葉，長三角一個普通農(nóng)戶生產(chǎn)的谷物可以養(yǎng)活1971/1375=1.43戶，除了自家，可為另外的0.43戶提供糧食；到了二十世紀(jì)二三十年代，可養(yǎng)活2010/1375=1.46戶，可為另外的0.46戶提供糧食。由斯密的分工理論和筆者計量的近代長三角農(nóng)家生產(chǎn)的糧食可以支撐的戶數(shù)，可以找到近代長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)難于分工的內(nèi)在原因――農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率低下。
The Calculation of Agricultural Labour Productivity
in Yangzi Delta in Modern Times
Guo Aimin
Abstract:
Agricultural labour productivity is not only the concrete expression of production capacity but also the quantization index of the production ability of rural household. In Yangzi Delta, from the middle of the 19th century to the years around 1930, the rural house’s agricultural labour productivity in an ordinary year was low , which was in the state of stagnation. There were many factors affecting the production ability of rural household and from the prospect of economy, the main one of those was that the burden is too heavy. Since agricultural labour productivity was low, one household had no ability to provide food for two and more families and it is difficult for non-agricultural industry to divorce from agriculture.
摘要：農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)在西方發(fā)達(dá)國家中已發(fā)展成為一個成熟的產(chǎn)業(yè)。本文認(rèn)為，西方國家在農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)發(fā)展過程中，采取了有效的政策扶持、重視人才隊伍建設(shè)、加強(qiáng)咨詢?nèi)藛T的知識更新、重視規(guī)范的咨詢程序、不斷改進(jìn)咨詢手段、高效的市場機(jī)制運作等基本經(jīng)驗，值得中國借鑒。文章針對中國的具體情況，提出了發(fā)展中國農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)的政策建議及措施。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)是指以信息為基礎(chǔ)，依靠專家們的知識、能力、經(jīng)驗、閱歷，系統(tǒng)運用現(xiàn)代科學(xué)知識、現(xiàn)代技術(shù)手段和技術(shù)方法，為各級政府部門、企事業(yè)單位和各類社會組織解決農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展面臨的問題，提供各種智力服務(wù)的行業(yè)。農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)在西方發(fā)達(dá)國家已發(fā)展成為一個成熟的行業(yè)，成為了一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮的重要標(biāo)志。大力發(fā)展中國的農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)，對于合理配置中國農(nóng)村生產(chǎn)力要素，加速農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)效益，加快中國社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐，具有十分重要的意義。
一、國際農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)發(fā)展的基本經(jīng)驗
國際工程咨詢業(yè)的發(fā)展已有近200年歷史，國際管理咨詢業(yè)的發(fā)展也有100多年歷史，而國際農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)則是二戰(zhàn)后發(fā)展起來的。英國、美國、法國、德國、丹麥、巴西、以色列、加拿大、荷蘭等西方國家的農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已建立起了市場運作規(guī)范、專業(yè)化程度高、服務(wù)質(zhì)量好、收費合理、管理規(guī)范的農(nóng)業(yè)咨詢行業(yè)與服務(wù)體系。
(一)政府從政策上重視對農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)的扶持
美國政府將咨詢程序作為決策過程的法定程序，政府項目的論證、投資、運作、完成各個階段都必須要有不同的咨詢報告，區(qū)域規(guī)劃決策出臺前都要有詳細(xì)的2份以上的咨詢報告；還規(guī)定企業(yè)的咨詢費用可打人成本，不計征所得稅，以此來刺激企業(yè)的咨詢需求，鼓勵咨詢業(yè)的發(fā)展。德國對中小企業(yè)進(jìn)行咨詢所需費用根據(jù)年銷售額，直接給予25%~75%的補(bǔ)貼。日本政府在推動咨詢業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮的作用更為突出，一是由政府立法，并制定有關(guān)實施細(xì)則，對科技中介與信息咨詢業(yè)的社會地位和在國民經(jīng)濟(jì)中的作用給予明確肯定；二是由政府指定事業(yè)法人，由通商產(chǎn)業(yè)大臣委托具體咨詢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)國家項目咨詢和企業(yè)重大業(yè)務(wù)；三是根據(jù)政府指定法人及通商產(chǎn)業(yè)大臣委托事業(yè)的分工，各事業(yè)法人依法推動相關(guān)的企業(yè)援助工作，并具體承擔(dān)政府專項撥款的實施；四是建立相應(yīng)的國家資格考試制度和資格認(rèn)定制度，為咨詢業(yè)的隊伍建設(shè)提供了政策保障。
(二)普遍重視人才隊伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化
在國際上著名的蘭德公司、麥肯錫、羅蘭貝格等咨詢公司里，工作人員是百里挑一的“精
英”。在蘭德公司的600名專業(yè)人員中，有博士200人，占33%，碩士178人，占30%。在麥肯錫來自78個國家的4500名工作人員中，均具有世界著名學(xué)府的高等學(xué)位，七成擁有MBA學(xué)歷，三成獲得博士學(xué)位。英國最大的農(nóng)業(yè)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)——ADAS，有1800名咨詢?nèi)藛T和科學(xué)家，他們幾乎全部具有大學(xué)以上文憑，并擁有非常廣泛的經(jīng)驗和不同學(xué)科的知識。
(三)加強(qiáng)對咨詢?nèi)藛T知識的更新和提高
日本把強(qiáng)化咨詢研究看成是產(chǎn)業(yè)界生存、競爭和發(fā)展的重要國策之一，每年的咨詢研究費約占日本科研經(jīng)費的1%。美國的麥肯錫公司每年用于積累知識的開支超過5000萬美元，他們對商業(yè)企業(yè)的研究，比哈佛、斯坦福和沃頓這三家商學(xué)院加在一起還要多。在德國，咨詢公司每年必須抽出一定時間對公司所有人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其學(xué)習(xí)最新知識、技巧、方法和政府政策意向等，使其積累系統(tǒng)的知識。丹麥的國家農(nóng)業(yè)咨詢中心把主要精力放在了項目開發(fā)、科研和實驗方面，對有關(guān)農(nóng)業(yè)開發(fā)的情報、信息、技術(shù)進(jìn)行收集、篩選和完善，然后交給地方咨詢員直接向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者傳授和轉(zhuǎn)讓，同時，對地方咨詢?nèi)藛T所遇到的難題直接給予高級專家咨詢。
(四)十分重視科學(xué)規(guī)范的咨詢程序
發(fā)達(dá)國家的咨詢公司從與客戶簽約開始就進(jìn)入規(guī)范化的程序。首先，簽訂合同時，明確各方當(dāng)事人的責(zé)權(quán)利，從而保證了咨詢目標(biāo)的準(zhǔn)確性。其次，咨詢公司根據(jù)公司的要求，制訂工作進(jìn)度表，并落實到每位咨詢員，從而明確了每位咨詢員的責(zé)任和咨詢進(jìn)度。第三，對于咨詢業(yè)來講，經(jīng)驗是最為寶貴的財富，集體的力量尤為重要，集體智慧的結(jié)晶才是高質(zhì)量咨詢結(jié)果的保證。第四，掌握“咨詢員是在客戶身邊為其服務(wù)，而不是在辦公室為客戶服務(wù)”的原則，十分注重與客戶加強(qiáng)溝通，讓客戶以合作關(guān)系參與咨詢項目，理解咨詢意見，因而保證了咨詢服務(wù)切合實際，具有可行性。
(五)不斷提高和改進(jìn)咨詢手段和方法
麥肯錫之所以成為世界公認(rèn)的咨詢業(yè)巨頭，其優(yōu)勢就在于大量相關(guān)案例的歷史積淀與數(shù)據(jù)庫的不斷充實。目前，美、英、德、法、日等發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，已有80%以上實現(xiàn)了聯(lián)網(wǎng)，他們有龐大的國際網(wǎng)絡(luò)，豐富的案例庫，還廣泛采用電子計算機(jī)等先進(jìn)管理手段、投資組合、固定成本分析等先進(jìn)工作方法，使咨詢活動更加科學(xué)、高效。
(六)農(nóng)業(yè)咨詢企業(yè)的管理完全按市場機(jī)制運作
盡管美國的咨詢機(jī)構(gòu)80%是非營利性的，盡管日本的咨詢有強(qiáng)烈的政府色彩，盡管丹麥等國的農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)在財政上都得到了一定的政府支持，但這些發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)都具有很強(qiáng)的獨立性，完全自主經(jīng)營和管理，完全按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律規(guī)范化、科學(xué)化和高效運作，靠制定相應(yīng)的制度和措施，靠誠實、公正、客觀、科學(xué)的咨詢精神，在激烈的市場競爭中，逐步形成自己的信息資源網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢和人力資源優(yōu)勢，豐富自己的咨詢實踐經(jīng)驗，保證高水平的咨詢結(jié)果，從而使自己在競爭中立于不敗之地。
二、國際農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)的發(fā)展對中國的啟示
中國的農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)由于起步較晚，目前還處于規(guī)模較小、基礎(chǔ)較差、手段較落后的初級階段，無論是發(fā)展規(guī)模、技術(shù)水平，還是管理水平、服務(wù)質(zhì)量，與發(fā)達(dá)國家相比還有很大的差距。但從發(fā)展趨勢來看，中國農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)市場前景非常廣闊。
(一)不斷提高全社會的咨詢意識
要采取多種措施，在全社會倡導(dǎo)“先咨詢，后決策，有問題找咨詢”的現(xiàn)代管理理念。要充分利用新聞媒體，廣泛宣傳和普及咨詢知識，介紹咨詢業(yè)在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中的重要作用，摒棄“萬事不求人”的傳統(tǒng)觀念，強(qiáng)化“借腦”、“融智”意識。要通過成功咨詢案例的宣傳和示范，使咨詢用戶和潛在用戶樹立咨詢意識、咨詢先行意識、咨詢有償意識和咨詢產(chǎn)業(yè)意識，逐步營造有利于農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境氛圍，提高農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)的社會地位。
(二)加大政府的宏觀管理和政策扶持力度
政府的宏觀管理和政策扶持是農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)發(fā)展的必要條件。政府在未來相當(dāng)一段時間內(nèi)，在為農(nóng)業(yè)基層提供咨詢方面還要繼續(xù)發(fā)揮相當(dāng)重要的作用。政府要盡快明確農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)歸口管理部門，制定農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)發(fā)展計劃，組織、管理、協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)的發(fā)展。成立農(nóng)業(yè)咨詢行業(yè)協(xié)會，制定咨詢機(jī)構(gòu)和咨詢?nèi)藛T資質(zhì)與資格考核和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，建立咨詢機(jī)構(gòu)的準(zhǔn)入制度和咨詢?nèi)藛T從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。明確農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)的法律地位，制定規(guī)范市場行為的各種咨詢法規(guī)，清理咨詢機(jī)構(gòu)，整頓咨詢市場。制定優(yōu)惠的稅收、信貸、價格、分配政策，鼓勵農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、大專院校及其他集體和個人積極興辦農(nóng)業(yè)咨詢實體。借鑒德國、法國、日本等國的經(jīng)驗，采取實切可行的措施，對進(jìn)行咨詢的農(nóng)業(yè)中小企業(yè)，由政府給予適當(dāng)?shù)淖稍冄a(bǔ)貼，以刺激農(nóng)業(yè)企業(yè)的咨詢需求。要通過重點扶持和政策傾斜，逐步培養(yǎng)和造就一批國內(nèi)知名的農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)。鼓勵若干中小咨詢企業(yè)，以市場為導(dǎo)向，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，實行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢互補(bǔ)，組建有一定規(guī)模、一定影響的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
(三)加快高素質(zhì)咨詢?nèi)瞬抨犖榻ㄔO(shè)
一支結(jié)構(gòu)合理、經(jīng)驗豐富、富有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才隊伍是咨詢企業(yè)在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大的關(guān)鍵。西方發(fā)達(dá)國家對咨詢從業(yè)人員要求極高，一個高素質(zhì)的咨詢?nèi)藛T，不僅要有較高水準(zhǔn)的專業(yè)知識，還要具備有關(guān)法律、心理、社會、經(jīng)濟(jì)及相關(guān)科學(xué)知識；不僅要有敏銳的思維能力和較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，還要具有很強(qiáng)的創(chuàng)造性、靈活性、上進(jìn)心和事業(yè)心；不僅要具有較強(qiáng)的分析判斷能力和協(xié)調(diào)組織能力，而且要具有較強(qiáng)的解決問題的能力和豐富的實踐經(jīng)驗。盡快建設(shè)符合時代要求的高素質(zhì)咨詢?nèi)瞬抨犖?，已成為中國農(nóng)業(yè)咨詢業(yè)加快發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。咨詢機(jī)構(gòu)要引進(jìn)一些經(jīng)濟(jì)、法律、管理等專業(yè)技術(shù)人才，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)。要通過引進(jìn)或在職培養(yǎng)碩士、博士等方式，不斷提高高層次咨詢?nèi)藛T的比例。建立咨詢專家系統(tǒng)，加強(qiáng)與經(jīng)常參加咨詢工作的專家的聯(lián)系，及時給他們補(bǔ)充各方面的現(xiàn)代咨詢業(yè)務(wù)知識和社會信息。建立和完善在職咨詢?nèi)藛T的培訓(xùn)制度，對現(xiàn)有從業(yè)人員分期分批地進(jìn)行專業(yè)、外語和其他相關(guān)知識的培訓(xùn)，聘請外國咨詢專家來華講學(xué)或培訓(xùn)，定期舉辦各類講座，不斷提高從業(yè)人員的素質(zhì)。要定期或不定期地選派有前途的中青年咨詢?nèi)藛T出國進(jìn)修、考察或合作研究，使他們在實踐中不斷得到鍛煉和提高。
(四)完善咨詢機(jī)構(gòu)自身的運營機(jī)制
運營機(jī)制是咨詢機(jī)構(gòu)不斷發(fā)展的內(nèi)在動力。按照市場機(jī)制的要求，盡快建立一套既有激勵又有約束、符合咨詢業(yè)發(fā)展規(guī)律、充滿生機(jī)和活力的運營機(jī)制，是中國農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)的必然選擇。中國農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)要從“依附關(guān)系”中分離出來，走獨立的企業(yè)化經(jīng)營之路。要有明確的經(jīng)營戰(zhàn)略和經(jīng)營理念，建設(shè)高效的工作團(tuán)隊。健全組織機(jī)構(gòu)，設(shè)立專家委員會或咨詢核心組織，采用“扁平化”的組織結(jié)構(gòu)和矩陣式的組織形式，采取項目經(jīng)理制。強(qiáng)化責(zé)任意識，加強(qiáng)包括項目合同、咨詢活動、咨詢成果等在內(nèi)的分工明確、科學(xué)規(guī)范的咨詢程序管理。建立有效的內(nèi)部激勵機(jī)制和約束機(jī)制，充分調(diào)動咨詢?nèi)藛T的積極性和創(chuàng)造性。
(五)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)咨詢基礎(chǔ)建設(shè)
科學(xué)的咨詢方法和高效的咨詢手段是咨詢活動更加科學(xué)、高效的根本保證。在科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)、經(jīng)濟(jì)競爭日趨激烈，各種信息日新月異的時代，只有充分運用科學(xué)的咨詢方法和高效的咨詢手段才能產(chǎn)生一流的咨詢成果。要采取措施，加強(qiáng)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)信息社會化，努力提高信息儲存的社會共享程度。要大力加強(qiáng)中文數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，提高數(shù)據(jù)庫產(chǎn)品的質(zhì)量，推進(jìn)網(wǎng)上中文信息資源的開發(fā)利用。鼓勵有條件的咨詢機(jī)構(gòu)建立自己專門的數(shù)據(jù)庫和案例庫。要打破地區(qū)行業(yè)壁壘，溝通信息資源，促進(jìn)信息流通，實現(xiàn)信息資源共享。大膽采用數(shù)據(jù)倉庫和數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)等國外普遍采用的先進(jìn)咨詢分析手段和方法，提高咨詢的效率和質(zhì)量。
