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接待禮儀培訓

時間:2023-05-29 17:44:56

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇接待禮儀培訓,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

接待禮儀培訓

第1篇

酒店前臺的接待禮儀知識

1.形象禮儀規范

禮貌待客、熱情服務還不夠,酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規范,男士頭發不可過長,頭發不得油膩和有頭皮;女士頭發梳洗整齊,長發要捆綁好,不得戴太夸張的發飾,只宜輕巧大方的發飾,頭發不得掩蓋眼部或臉部。

面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。

2.接待禮儀規范

客人來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現出曾受過專業訓練的風采,稱職及有能力為客人服務。

對客人的咨詢,應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準確解答的應表示歉意:“對不起,請稍等,我幫您問一下”,問完要向客人反饋。

3.儀態禮儀規范

酒店前臺接待人員是酒店的形象代言人;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風貌。

前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態語、目光和微笑等;在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現出和藹可親的態度,能令客人覺得容易接近。不得故作小動作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。

不得表現懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。用詞適當,不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。

酒店前臺接待禮儀禁忌

1.坐著迎接客人

目前很多酒店為了體恤自己的員工,前臺站式服務改為休閑式的坐著為客人服務,也就是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關手續!但是自從改成坐式服務之后發現很多酒店的前臺當客人來的時候都懶得站起來,直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業務,這一點是要堅決杜絕的。

這是一種服務意識的表現,酒店式人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前臺接待人員要切記,即便你所在的酒店式坐式服務的,當客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好,其次就是在坐者的時候要保持優雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。

2.沒有微笑

微笑是人類最基本的動作,對服務行業來說,至關重要的是微笑服務。微笑服務是指服務員以真誠的笑容向客人提供服務;同時也反映出一個服務員的美好心靈和高尚情操。

微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,而應是真誠地為顧客服務,試想一下,如果一個營業員只會一味地微笑,而對顧客內心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。

3.忌厭煩

有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發脾氣,或者是說一些激動的話語,但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。相反我們應該通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。

 

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1.酒店前臺的接待禮儀常識有哪些

2.賓館前臺接待禮儀培訓

3.酒店前臺服務禮儀知識

4.酒店前臺接待人員的禮儀規范有哪些

第2篇

關鍵詞:BTEC教育模式;專業禮儀;教學過程

1引言

禮儀課是中職學校酒店管理專業中的基礎課程,課程的規范性和實踐性都比較強,因此在教學過程中要求教師要著重培養學生的職業技能和禮儀規范,從而提升學生的綜合素質,培養出社會需要的技能型人才。面對當前教學中的實際問題,應該深入分析中職學校禮儀課程的教學問題,并找出有效的改革措施,以培養出滿足新時代需求的學生。

2BTEC教學模式概述

2.1BTEC教學模式的概念

BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育產品,它是英國技術教育委員會和英國商業的簡稱。BTEC在職業人才和中、高等學歷人才的培訓方面都處于世界領先地位,具有突出的權威性和卓越的表現。BTEC課程模式適用于世界上各個國家,學生在完成課程后,就能夠得到具有國際水平的國內大專文憑和國家高等教育文憑。BTEC課程經過了國際的認證,是一款擁有國際認可學歷,國際標準資格,課程標準統一的新型培訓模式,適用于世界各國。

2.2BTEC教學模式的特點

BTEC教學模式綜合性較強、覆蓋面廣,教學內容和教學要求都是按照企業的視角和要求來進行設計的,時刻同時展保持一致。BTEC沒有標準的教材要求,教師可以按照教學大綱的指導自行選擇相關教案,在教學過程中讓學生了解大綱的要求,認識到自己應該學習的專業內容和應該達到怎樣的效果才能滿足專業的要求。BTEC教學模式將培養學生的通用能力貫穿教學全程,主要包括設計創新的能力、軟件和相關設備的使用、應用數字技術、獨立解決問題的能力以及通訊交流的能力等七個領域。

3中職酒店管理專業禮儀課程中的問題

3.1缺少中國傳統禮儀教育

根據地域的不同,受到地理環境、風俗習慣、語言等方面的影響,每個國家都有具有本國特色的禮儀文化,而我國在古代就是禮儀之邦。但隨著時代的發展,西方禮儀逐漸滲透到我國的日常生活中,現在大多數的中職學生只知道介紹、點頭、握手等禮儀,卻忘記了我國傳統的謙讓、鞠躬作揖等禮儀規范。在我國舉辦2008奧運會時,會場上的禮儀小姐就穿著具有中國特色的青花瓷點綴的服裝,在語言舉止和容貌儀表上都顯示出了我國傳統禮儀的獨特之美。

3.2重形式輕內涵

在酒店技能比賽中占有一席之地的就是禮儀展示,從此我們可以看出中職學校酒店專業對學生禮儀培養方面的重視。比賽中一般讓選手展示行走、蹲姿、指示、站姿、微笑、容貌儀表等行動,由于評價的標準都比較高,因此為了讓學生的禮儀規范達到標準,學校會組織學生對微笑、坐姿、蹲姿、站姿等禮儀進行反復的練習,但對于大多數學生來說,會產生無聊、枯燥的感覺,不理解比賽為什么要這么繁瑣,成千上萬次地練習同一個動作,從而使禮儀教育起到反效果,降低學生的學習興趣。因此,針對上述情況,教師在禮儀教學中應該讓學生了解一個人的禮儀是由內而外體現出來的,需要教授學生先懂禮,然后再讓學生進行禮儀訓練,這樣才能提高禮儀教學的整體效果。在學生進入酒店管理行業后,傳統禮儀教育模式的弊端也逐漸顯露出來,有許多企業反映現在的學生不知道怎樣向客人展示出發自內心的微笑,甚至部分中職學生沒有形成服務的主動意識,這就和我國中職學校重形式輕內涵的教育模式有一定的關系。

3.3教育模式單一

目前中職學校酒店管理專業中的禮儀教育一般使用兩種教學模式,一種是學生的形體訓練,另一種就是純理論授課。其中理論授課在學生的禮儀教育中起到的作用并不大.甚至學生對理論授課也不重視。至于形體訓練方面,受到我國傳統觀念潛移默化的影響,形體訓練課比較受到女生的歡迎,男生則比較排斥形體訓練,甚至部分男生心中認為形體訓練應該是女生的課程,因此降低了禮儀課程的授課質量。除此之外,還有部分學生存在僥幸心理,認為禮儀方面的知識只要在走上崗位后直接學習就可以了,不需要在平時進行太多的訓練。學生形成這種意識的因素有很多,其中主要原因是中職學校酒店管理專業禮儀課程的教學模式過于單一,在禮儀課程中教師沒有對禮儀教學的目的和初衷進行詳細的講解,禮儀課程的師資隊伍不夠完善。

4BTEC教學模式在中職酒店管理專業中的應用

4.1明確課程目標

禮儀課程是中職學校酒店管理專業中的一門重要基礎課程。BTEC教學模式在了解酒店服務的流程要求和酒店人才規格要求后,建立起了以酒店工作的實踐性和工作流程為基礎的課程體系。在設立課程目標時,要注意培養學生的崗位禮儀技能,主要就是讓學生通過酒店服務禮儀的靈活運用來提高酒店服務的工作效率,比如中職學校可以將以下幾個方面作為禮儀課程的教學目標,讓學生通過禮儀課程掌握以下幾個技能。首先是幫助學生塑造良好的具備專業性的職業形象,做好上崗前的準備工作[1]。第二點是讓學生熟悉酒店前廳接待的相關禮儀,例如結賬、房間的預定、客人的迎送等工作。第三點是讓學生在進行客房服務一系列工作流程時能夠熟練使用相關的服務禮儀。第四點是讓學生在進行餐飲服務過程中能夠熟練應用餐飲禮儀。第五點是在會議舉辦過程和會議前期準備工作中能夠熟練應用相關的會務服務禮儀。第六點是讓學生能夠使用康樂服務禮儀來豐富賓客的酒店生活,讓顧客在酒店入住期間體驗到各種豐富多彩的活動。

4.2豐富教學內容

在酒店管理禮儀課程中,教師可以將酒店中的實際接待工作作為教學案例講授給學生,比如將石家莊各星級酒店在第十三屆吳橋國際雜技藝術節時安排的接待項目作為教學案例,其中包括接待的準備,前廳服務、客房服務、餐飲服務、會議服務、宴會服務、康樂服務、離店服務等內容,這八個接待項目還分別包含了不同的工作流程[2]。接待準備中還包括基本禮節、服務用語、舉止禮儀、儀表禮儀等內容。前廳服務中還包括到達服務、行李運送服務、前臺服務、收銀服務等內容。客房服務包括樓層接待服務和客房打掃服務。餐飲包括中餐和西餐的服務禮儀以及送餐的服務禮儀。會議服務還可以分為商務和政務兩種不同類型的服務禮儀。根據實際案例讓學生學習其中的各種禮儀規范,能夠加強學生對禮儀學習的重視,讓學生在學習禮儀時更加投入。

4.3完善教學過程

教學過程包括教學計劃的制定、教師的培訓、教學大綱的執行、課業的指導與設計、實施課程教學等方面。首先各中職學校可以通過Edexcel批準來開設BTEC課程計劃。由于BTEC模式是在中職課程教學中進行使用,因此為了實現中職學校的教育目標,還可以設立一些文化基礎、體育、德育等課程,將中職原有課程和BTEC課程結合,統籌安排,從而制定出具有實用性的教學計劃。為了保證BTEC課程教學的順利展開需要對管理者和任課教師進行培訓,幫助教師熟練掌握BTEC教學模式。比如可以讓教師和管理者接受培訓員的校內培訓和其它培訓形式。培訓內容包括BTEC教學觀念和思想、BTEC教學背景、教學依據、課業設計、BTEC教學模式課程特征等內容[3]。BTEC教學模式中提出每個學期每個課程都要安排兩到三個課業,至于科目較多的課程可以把多余課程進行整合設計。授課前,任課教師可以通過小組討論的方式來進行課業設計工作。其中還要注意,BTEC課程的宗旨是以學生為中心,教師只是一名顧問、咨詢者和學習伙伴,因此在課業上避免將教師的單方意見作為選擇的憑據。

4.4創新課程考核

課程考核可通過完成課業的方式來評價學生所學的知識和技能。在考核中應該將工作的完成情況作為目標,考查學生服務禮儀和規范性技能操作在實際工作中的運用能力,具體可以分為工作業績和工作過程兩個部分。其中工作過程考查的是學生的實際操作,工作業績則是課程結構的分數值。特別是工作過程考核,考查的是學生對教學內容的了解情況[4]。比如在考查學生的工作過程時,可以讓老師的評分占總成績的百分之五十,另外一半可以讓學生進行互評打分,這樣既包含了教師對學生知識和技能運用程度的評價,還讓學生在評分過程中以一個旁觀者的身份進一步認識強化教師在課上所教授的知識和技能。

5結語

綜上所述,對想要進行課程創新的教師來說,BTEC教學模式的出現指明了改革的方向,給教師提供了改革的新思路,讓教師找到利益課程改革的新出路。同時BTEC教學模式的應用還提高了學生對禮儀課程的學習積極性,它將抽象的理論用形象化的形式講授出來,將空洞的內容實質化,讓同學能夠更容易地理解教師的授課內容,提高了課堂效率。

參考文獻

[1]黃芬.中職酒店服務禮儀課程的實踐教學改革探討[J].林區教學,2017(8):26-27.

[2]林曉純.如何對中職酒店管理專業學生進行禮儀教育[J].職業,2016(31):77-78.

第3篇

一、提高服務質量,規范管家服務。

自2008、9年3月推出“一對一管家式服務”來,在日常工作中無論遇到任何問題,都能作到各項工作不推諉,負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實,保證公司各項工作的連慣性,使工作在一個良性的狀態下進行,大大提高了我們的工作效率和服務質量。根據記錄統計,在“一對一管家式服務”落實的同時,還參加公司組織的各類培訓。主要針對《客戶大使服務規范》、《交房接待人員服務規范用語》、《儀態禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、等進行培訓。培訓后還進行了現場模擬和日檢查的形式進行考核,如“微笑、問候、規范”等。我們根據平時成績到月底進行獎懲,使我的服務水平有了較大的提高,得到了業主的認可。

二、規范服務流程,物業管理走向專業化。

隨著新《物業管理條例》的頒布和實施,以及其它相關法律、法規的日益健全,人們對物業公司的要求也越來越高。物業管理已不再滿足于走在邊緣的現狀,而是朝著專業化、程序化和規范化的方向邁進。在對小區的日常管理中,我們嚴格控制、加強巡視,發現小區內違章的操作和裝修,我們從管理服務角度出發,善意勸導,及時制止并給出合理化建議,并且同公司的相關部門進行溝通,制定了相應的整改措施,如私搭亂建佛堂、露臺搭建陽光房等,一經發現我們馬上發整改通知書,令其立即整改。

三、加強培訓、提高業務水平

專業知識對于搞物業管理者來說很重要。實踐中缺乏經驗。市場環境逐步形成,步入正軌還需一段很長的時間。這些客觀條件都決定了我們從業人員需不斷地學習,學習該行業的法律法規及動態,對于搞好我們的工作是很有益處的。

客服是與業主打交道最直接最頻繁的部門,員工的素質高低代表著企業的形象,所以公司一直不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務水平,我們培訓的主要內容有:

(一)搞好禮儀培訓、規范儀容儀表

良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺,物業管理首先是一個服務行業,接待業主來訪,我們做到熱情周到、微笑服務、態度和藹、這樣即使業主帶著情緒來,我們的周到服務也會讓其消減一些,以便我們幫助業主解決這方面問題。前臺服務人員必須站立服務,無論是公司領導還是業主見面時都要說“你好”,這樣,即提升了客服的形象,在一定程度也提升了整個物業公司的形象,更突出了物業公司的服務性質。

(二)搞好專業知識培訓、提高專業技能

除了禮儀培訓以外,專業知識的培訓是主要的。公司還定期給員工做這方面的培訓。主要是結合《蘇州市住宅區物業管理條例》、《蘇州工業園區住宅物業管理辦法》、《住宅室內裝飾裝修管理辦法》等法律、法規、學習相關法律知識,從法律上解決實際當中遇到的問題,清楚明白物業管理不是永遠保修的,也不是交了物業管理費物業公司就什么都負責的,公司還拿一些經典案例,大家共同探討、分析、學習,發生糾紛物業公司承擔多大的責任等。都需要我們在工作中不斷學習、不斷積累經驗。

2010年將是嶄新的一年,隨著我們服務質量的不斷提高,小區入住業主的增多,物業將會向著更高、更強的目標邁進,客服全體員工也將會一如既往的保持高漲的工作熱情,以更飽滿的精神去迎接新的一年,共同努力為我們萬科物業公司逸庭服務中心譜寫嶄新輝煌的一頁!

2010年我們的工作計劃是:

一、針對2009年滿意度調查時業主反映的情況進行跟進處理,以便提高2010年入住率。

二、繼續規范各項工作流程,認真貫徹執行各崗位的崗位職責

三、推行《客戶大使服務規范》、《交房接待人員服務規范用語》、《儀容儀表》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、《舉止行為》,提高員工素質及服務水平。

第4篇

一、 提高服務質量,規范前臺服務。

自20***年我部門提出“首問負責制”的工作方針后,20**年是全面落實該方針的一年。在日常工作中無論遇到任何問題,我們都能作到各項工作不推諉,負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實,保證公司各項工作的連慣性,使工作在一個良性的狀態下進行,大大提高了我們的工作效率和服務質量。根據記錄統計,今年前臺的電話接聽量達26000余次,接待報修10300余次,其中接待業主日常報修7000余次,公共報修3300余次;日平均電話接聽量高達70余次,日平均接待來訪30余次,回訪平均每日20余次。

在“首問負責制”方針落實的同時,我們在7月份對前臺進行培訓。主要針對《前臺服務規范》、《前臺服務規范用語》、《儀態禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、〈前臺辦理業務規范用語〉等進行培訓。培訓后還進行了筆試和日檢查的形式進行考核,而且每周在前臺提出一個服務口號,如“微笑、問候、規范”等。我們根據平時成績到月底進行獎懲,使前臺的服務有了較大的提高,得到了廣大業主的認可。

二、規范服務流程,物業管理走向專業化。

隨著新《物業管理條例》的頒布和實施,以及其它相關法律、法規的日益健全,人們對物業公司的要求也越來越高。物業管理已不再滿足于走在邊緣的現狀,而是朝著專業化、程序化和規范化的方向邁進。在對園區的日常管理中,我們嚴格控制、加強巡視,發現園區內違章的操作和裝修,我們從管理服務角度出發,善意勸導,及時制止,并且同公司的法律顧問多溝通,制定了相應的整改措施,如私搭亂建小閣樓、安外置陽臺罩的,一經發現我們馬上下整改通知書,責令其立即整改。

三、 改變職能、建立提成制。

以往客服部對收費工作不夠重視,沒設專職收費人員,由樓宇管理員兼職收費,而且只在周六、日才收,造成樓宇管理員把巡視放在第一位,收費放在第二位,這樣樓宇管理員沒有壓力,收多收少都一樣,甚至收與不收一個樣,嚴重影響了收費率。所以,從本年度第二季度開始我們開始改革,取消樓宇管理員,設立專職收費員,將工資與收費率直接掛鉤,建立激勵機制,將不適應改革的樓宇管理員辭退。招聘專職收費員,通過改革證明是有效的。一期收費率從55%提高到58%;二期從60%提升到70%;三期從30%提升到40%。

四、加強培訓、提高業務水平

物業管理行業是一個法制不健全的行業,而且涉及范圍廣,專業知識對于搞物業管理者來說很重要。但物業管理理論尚不成熟,實踐中缺乏經驗。市場環境逐步形成,步入正軌還需一段很長的時間。這些客觀條件都決定了我們從業人員需不斷地學習,學習該行業的法律法規及動態,對于搞好我們的工作是很有益處的。

客服部是與業主打交道最直接最頻繁的部門,員工的素質高低代表著企業的形象,所以我們一直不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務水平,我們培訓的主要內容有:

(一)搞好禮儀培訓、規范儀容儀表

良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺,物業管理首先是一個服務行業,接待業主來訪,我們做到熱情周到、微笑服務、態度和藹、這樣即使業主帶著情緒來,我們的周到服務也會讓其消減一些,以使我們解決業主的問題這方面,陳經理專門給全部門員工做專業性的培訓,完全是酒店式服務規范來要求員工。如前臺接電話人員,必須在鈴響三聲之內接起電話,第一句話先報家門“您好”,天元物業×號×人為您服務”。前臺服務人員必須站立服務,無論是公司領導不是業主從前臺經過時要說“你好”,這樣,即提升了客務部的形象,在一定程度也提升了整個物業公司的形象,更突出了物業公司的服務性質。

第5篇

我能通過本課程學到什么?

——通過學習本課程,您將實現以下轉變:

1、全面掌握商務禮儀知識,塑造職業人士形象;

2、熟悉專業商務禮儀知識的具體運用,推動事業成功;

3、了解商務禮儀中的諸多忌諱,規避人際交往中的尷尬;

4、掌握待人接物的技巧實現有效的時間管理;

5、掌握的文件資料管理、處理、檔案管理能力。

參加對象:經常出席各種社交場合的管理者、活動社交場合的公關人員、希望提升個人修養與交際水平的各界人士

時間:2006年3月18-19日

地點:北京

精彩授教:丁欣:

企業網景特聘高級培訓師、北京大學現代工商管理高級總裁研修班特聘培訓師。8年知名外企培訓經驗,中國第一代企業培訓講師。歷任北京首信諾基亞移動通信有限公司培訓講師,北京九州同創信息技術有限公司首席顧問講師、北京偉利訊科技發展有限公司人力資源部經理。任職期間,多次與同行參與國內最新培訓項目的課件制作,并親自授課,在培訓領域有極深的見地。曾參與設計的課程有《員工職業化培訓》、《商務禮儀與職業化形象塑造》《績效管理》、《變化管理》、《員工激勵》等。在幾年的培訓經歷中,丁老師總結了很多現代成功理念,其中比較經典的有:“快樂來源于智慧”、“沒有第一,只有動態第一”、“有高山的地方必有低谷”、“一切問題皆因溝通不利”等等。丁老師授課風格靈活幽默,鼓勵學員參與,注重實用性。自97年至今,培訓人數近萬人,并獲得學員好評。服務過的客戶有:諾基亞、京華時報、中房集團、華洋海事、中科信、柏麗櫥俱、山西老萬爐業、工化國際物業、卓輪(天津)機械公司、泰士特……

課程內容:第一天:商務禮儀

一.禮儀概論

1.禮儀的起源與定義

2.禮儀的特點與原則

3.成功職業禮儀的影響力

二.“儀容儀表”禮儀

1.著裝的TPO原則

2.男士著裝(西服、襯衫以及領帶的搭配)

3.女士著裝(套裝的選擇)

4.發型發式、面部修飾/化妝

5.皮鞋與襪子的搭配

6.飾物的選擇與顏色搭配技巧

三.“商務交往”禮儀

1.訪客接待

2.會見禮儀(預約、介紹、握手、互贈名片、迎送)

3.舉止禮儀(標準姿勢、表情、眼神、手勢語)

四.“電話”禮儀

1.電話禮儀的重要性

2.接聽電話的禮儀

3.撥打電話的禮儀

第6篇

【關鍵詞】高校 禮儀文化 教學改革

禮儀文化課程的作用和特點

禮儀教育由來已久,我國歷代教育家都非常重視禮儀教育,孔子認為“不學禮,無以立”。目前各高校也將《禮儀文化》課程作為專業基礎課或公共選修課進行開設,是一門融知識、能力、素質培養為一體、理論與實踐高度結合的課程。該課程的主要教學目標是掌握中國傳統文化及現代禮儀基本知識和禮儀技能,使學生能在日常學習、工作、生活場合恰當使用禮儀技巧,增強學生綜合實踐能力,提高職業能力和社會適應能力。

禮儀文化課程教學存在的問題

1.重視程度不夠,重理論輕實踐

目前,多數院校都將禮儀文化類課程作為公共選修課來開設,教師和學生都容易忽視禮儀課程,認為可學可不學;禮儀是一門操作性、實踐性較強的課程,一方面需要理論知識的講解,讓學生熟知禮儀規范和行為規則,但更需要實踐技能訓練,需要進行實際運用和練習,而許多教師在上課時仍拘泥于理論知識講述,忽視實際訓練,結果是學生只知理論知識而不懂實際運用,理論與實踐嚴重脫節。

2.教學資源缺乏,教學水平較低

一方面學校和教師的教學資源欠缺,教學主要依靠選定教材,而現有的教科書和媒體課件內容陳舊,大多數院校沒有設立專門的實訓室供學生練習,少數設立的實訓室面積較小,實訓所需的器材和擺設不全,不能同時讓所有學生進行集體訓練;另一方面在高校擔任禮儀文化課程教師的大多非專業出身,對重點難點知識講解較為粗淺,不能挖掘其文化根源,特別是年輕教師,本身知識儲備較欠缺,教學方法尚不成熟,參加學習培訓、社會實踐活動較少,這就降低了教學水平,影響了教學效果。

3.課程針對性差,考評方式單一

將禮儀文化作為公共選修課開設,教師教授的內容較為均一化,然而高校不同院系不同專業培養目標和知識側重點有較大差異,均一化的教學內容難以保證在有限的教學時間內讓不同專業學生掌握本專業禮儀技能;多數院校對禮儀文化課程的考評都采用開卷形式,因此試卷成績普遍較高,難以衡量學生本身學習效果。

禮儀文化課程教學改革的目標與要求

1.課程改革的總體目標

面對當前社會對于高素質高技能型人才的要求,禮儀文化課程正面臨著社會發展和企事業單位的各種挑戰,本課程改革的主要目標是按照社會時展的客觀要求和專業學生的培養方向,立足于學以致用,為社會經濟發展服務的根本目標,采用科學、合理的教學方式方法,提高教育教學質量,強化學生的審美情懷和人文素養,進而形成識大體、會做事、善交際、善談吐、具有影響力的為企業、社會所期待的具有優秀人格的人才。

2.禮儀文化課程教學改革原則

(1)科學性

禮儀文化課程改革應根據高職學生的年齡特點、性格特征,結合學生的學習、生活、工作實際,科學規劃教育內容,合理選擇教學內容,使各階段教學環節互相銜接、循序漸進,并實時對課程內容和教學方法進行充實和調整,突出課程內容改革的合理性、科學性。

(2)實用性

禮儀文化課程改革應緊緊圍繞社會和經濟活動的實際,注重課程改革的可操作性和實用性,針對其實踐環節薄弱的問題,教師在教學中應重點加強學生自我練習與團體協作訓練,增強學生職業適應能力。

(3)針對性

不同專業學生學習禮儀的需求有所差異,因此課程改革須根據不同專業學生的需求制定不同的教學大綱,設計不同的教學內容,以滿足學生的個性化需求,提升教學效果。

(4)藝術性

禮儀文化課程中的許多技能本身是一項藝術,如古箏、書法、國畫、圍棋、茶道等,因此在課程改革中還應增加關于藝術處理、藝術表現方面評價標準的教育,以體現禮儀文化的藝術性。

禮儀文化課程教學改革的內容

1.重視禮儀課程、完善考評方法

為解決以往學生學習禮儀高分低能的問題,同時也為了滿足社會對高技能、高素質人才的強烈需求,高校應當將禮儀文化課程設為各學科專業必修課,并在全校范圍內定期宣傳文明禮儀、組建禮儀督察隊、開展禮儀規范檢查、舉行禮儀表演大賽,引導學生樹立文明意識,全面提升學生文明素質;考核規則也相應調整為綜合考評,即禮儀文化課程考核也可采用筆試成績、實踐考核檔次、案例分析報告成績、競賽獲獎檔次分別占20%、30%、30%、20%的計算方式來對學生進行綜合考評,從考評指標設置上引導學生對禮儀課程尤其是對禮儀實踐環節的重視,以此來激發學生的學習動力,引導學生積極參與實踐活動,培養其禮儀技能和實踐動手能力。

2.合理設計教學內容

首先,禮儀文化課程內容應依據不同專業的具體要求進行適當篩選,如對旅游管理專業應將教學重點放在酒店禮儀和導游禮儀訓練上,文秘專業則應重點強調商務接待、商務談判技巧等;其次,應緊扣學生未來就業崗位的實際要求,在夠用的前提下有所取舍、有所側重,還要緊跟行業發展趨勢,選取當前最為常見的禮儀規范和未來認同度較高的活動規則作為教學知識,如現代企業普遍重視企業文化建設,在教學內容中就必須介紹組織文化和企業形象等內容;最后,禮儀與藝術是不可分的,禮儀的進行過程應該表現出美:美的旋律、美的節奏、美的動作等,因此在教學過程中應該增加關于藝術處理、藝術表現方面評價標準的教育,如可增加茶道、插花、品酒評價指標及綜合標準,以提高學生的審美標準、增加學生的審美情趣。

3.提高教師教學水平

第一,學校應為禮儀文化課程招聘配置專業禮儀教師,嚴格篩選能勝任禮儀課程教學的專業師資,專業教師在教學中應依靠教研室平臺積極開展教研活動,相互交流,在教師隊伍中形成“老帶新、傳幫帶”的工作制度,使教師素質得到群體優化;第二,在全校開展達標課評選活動,通過以賽促教的方式提高教師的教育理論水平和課堂授課能力;第三,學校應為禮儀專業教師提供國內外進修學習、外出培訓的機會和平臺,使教師及時獲取最新的教學信息,進而豐富教學資源,增強課堂教學的生動性和欣賞性,提高課堂教學效率;第四,鼓勵教師承擔校外禮儀項目,積累實戰經驗,撰寫科研論文,增強科研生產能力,激勵教師成為“雙師型”教師,促進教學改革的發展。

4.采用多元化教學方法

(1)啟發式教學法

啟發式教學法是教師根據模塊教學目標和教學內容,從學生實際出發,設置相關問題情境,采用多種方式啟發學生思維,促使學生主動學習的一種教學指導方法。例如在講商務會議流程時,就可采用啟發式教學法,先從學生們熟悉的班會流程談起,引導學生主動思考,然后由淺入深,對比企事業商務會議工作流程,最后讓學生根據所講內容,自己設計一份見面會或畢業晚會方案流程。

(2)案例分析法

案例分析法是把實際工作中出現的問題作為案例,交給學生進行思考分析,培養學生學會用所學的知識去解決實際問題的能力,在禮儀課程教學中,就可將實際禮儀活動中出現的差錯或失誤作為課堂案例來讓學生分析和改正。如在講宴會禮儀時,就可選講不懂座次位序安排而導致的后果,通過案例教學可強化學生對禮儀細節問題的注意。

(3)情景模擬法

情景模擬法是模擬現實的工作范圍和工作內容,營造一種接近現實的工作場景,讓學生主動參與工作角色來進行禮儀演練,以掌握實際技能。例如在講商務談判內容時,選擇商務接待談判室作為演練地點,可將學生分為兩組,分別代表甲乙談判雙方,各組內學生還需扮演各談判組不同角色,依據談判主題和模擬方案來完成整個商務接待、商務談判全過程。借助模擬實踐,學生不僅學習了相關技能,還能培養其溝通協調、語言表達和應變能力。

5.拓展實踐教學

(1)建立穩定的校內外實習基地

校內參照實際的禮儀活動,建立起一套科學合理的禮儀實訓室和情景模擬場所的實施方案,遵循設計方案建設一系列姿態訓練室、商務接待談判室、酒店餐廳實訓室、儀式禮儀的實訓,策劃管理專業實訓室等;校外加強與各類企事業單位合作,簽訂長期定點實習培訓單位以供學生參觀、實習;聘請企事業單位有豐富禮儀實踐經驗的精英指導畢業生禮儀的實訓教學并作為校外實習指導教師,定期對課程的實習效果進行跟蹤調查分析。

(2)合理整合階段實習與綜合實習

禮儀文化課程內容繁多,要讓學生在短時間內能夠學以致用,就必須將總體內容劃分為不同的教學模塊,針對專業學生的實際需求,分單元、分項目進行知識講解和項目的訓練;模塊化學習結束后開展禮儀綜合實習,即將各模塊項目按照實際工作要求進行整合讓學生更加系統地進行訓練,如針對文秘專業學生,就可將商務人員裝扮、商務接待、商務宴請、會議承辦、商務儀式組織、涉外商務安排整合為一項綜合實習,以進一步提高畢業生綜合運用禮儀技能的整體水平。

(3)提供參與實際項目平臺

高校禮儀文化教師應積極爭取一些社會實際禮儀項目,拓展實踐教學活動,帶領學生參與禮儀服務工作,開闊學生眼界,拓寬學生就業范圍,增強學生職業適應能力。如積極參與并服務企事業單位的各類剪彩禮儀、竣工禮儀、慶典禮儀、婚慶禮儀、酒會禮儀、晚會禮儀,會禮儀,會展禮儀等,讓學生身體力行,在應用中不斷提高禮儀修養及禮儀實踐能力。

結 語

禮儀文化課程對學生職業能力培養和職業素養養成起著主要支撐或明顯促進作用,也是當前高校實現努力培養高技能高素質人才的重要平臺和必要資源,在教學中還需根據外界環境變化和學生特點對課程教學設計、教學內容、教學方法、教學手段進行改革,以促進課程的可持續發展。

參考文獻:

[1]趙黎明、胡丹:《大連市高校禮儀文化教育問題及對策研究》,《邢臺職業技術學院學報》2012年第6期。

[2]趙影、于輝:《高校禮儀課程實踐教學研究》,《海南廣播電視大學學報》2014年第3期。

第7篇

[論文關鍵詞]商務禮儀 知行合一 學做合一 教學改革

當前大環境下,高學歷和高智商已經不是高校畢業生理想就業的關鍵,提高軟技巧才是當務之急,“商務禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對高職高專學生講求實用、突出可操作性學習特點而開設的課程。通過這門課程的學習,可以提高學生的禮儀修養和運用禮儀交往的能力,以便今后能更快更好地適應社會和融入社會。

“商務禮儀”課程的顯著特征是知易行難,即學生能很容易地接受和理解相關的理念、知識理論,并且有一部分教學內容就是日常生活中最為平常的行為舉止規范,但想把知識轉化為行為,乃至內化為自我的言行習慣,卻有一定的難度。近些年,很多學校已逐漸改變了過去按照學科體系由教師課堂講授為主的傳統教學方法,進行了一系列教學改革,努力縮短學生“知”與“行”、“學”與“做”的距離,力求知行合一、學做合一。基于這樣的思路,筆者結合多年來的“商務禮儀”課程教學實踐以及課程改革經驗,對該課程進行了一系列的教學改革和探索,強調禮儀學習不再是過去簡單地以教育學生規避陋習、知曉禮儀規范,而是讓學生擁有高度的自我認知能力,產生自覺的禮儀行為,能最大限度地體現內心的自信和創造力。

一、整合教學模塊,以任務來序化教學內容,合理安排課程內容,針對學生未來的就業崗位需要安排教學任務,為學生可持續發展打好基礎

從教育部啟動高等學校教學質量與教學改革工程精品課程建設工作到“十一五”期間,國家啟動了精品課程建設。現今,商務禮儀課程也已開發出一些優秀的適應禮儀實踐特性的教材。結合教材,任課教師可根據授課專業的特點,緊跟專業領域的發展趨勢,針對學生從業的需要,選取和序化“商務禮儀”課程的教學內容,突出實用性,講究適用性,更具針對性。例如,可以針對商務職場形象的禮儀需求來整合教學模塊,以商務職業人士的形象設計要點為單元安排教學任務,以職場對形象需求關鍵技能點的訓練作為教學的重點,盡量滿足就業崗位對人才在知識、技能和素質方面的要求。可將模塊分為形象的首因效應、儀容、儀表、儀態四個教學任務,使學生在模塊教學結束后,能認識到職業形象的重要性,解決具體操作上的困惑,學會如何在職場包裝自己。

另外,在安排具體的教學內容時,教師可以融合學生未來就業崗位的實際要求,以夠用為度,有所取舍,有所側重,使課程內容更加系統,也更加完善。與此同時,在課程技能點的規劃與設計中需要體現各類商務禮儀實際運用的關鍵環節,結合情境和場景的變換,反復練習,培養學生對知識的運用能力以及相應的應變能力。

二、結合教學內容,設計實訓環節,采用校企合作途徑,使學生在社會實踐活動中達到知行合一、學做合一

商務禮儀的教材在每個教學模塊中可以根據教學內容,設計綜合實訓內容,包括課內實訓及企業實訓。課程課內實訓,主要包括以下幾點:針對教學,個性診斷;現場模擬,實戰訓練;教師點評,及時糾正;突出實用,迅速提高。比如,在“職業形象設計”環節,按照教學任務的設計,在教學模塊教授完成后,要求學生根據該模塊的內容,自由選擇一種職業,自行設計該職業形象,并根據設計在課堂上由學生本人進行現場展示。通過體驗式學習與演練,幫助學生在寓教于樂中達到掌握技能的目的。另外,可以通過舉辦展會開幕式、簽字儀式的接待工作,幫助學生在工作中進行角色扮演,即由部分學生來扮演其中的角色,其他學生進行觀摩,最后再進行適當的點評,以此提高學生觀察問題、發現問題和解決問題的能力。

對于課程企業實訓,則要協調好各方關系,配合校企合作企業開展的社會活動或結合企業提供的實訓崗位,讓學生開展與教學要求相符的企業實訓活動。比如客戶接待與拜訪禮儀教學模塊,可以在課堂教學后,根據課程實訓要求,創造機會讓學生有目的地參與到校企合作企業開展的周年慶典活動、新聞會、公益活動等大型活動的實踐中去。讓學生到相應的工作崗位中實習,參與這些活動中的對領導、嘉賓、媒體、活動參與者等人員的現場接待工作,如簽到、引領、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作,讓學生通過親身參與,通過理論和實踐的結合、課堂與社會的結合、學校與企業的結合,將學到的“接待禮儀”知識變為自覺習慣性的行動。

目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業、與企業管理人員交流等較低層次,同時任課教師缺乏對企業的認識,更無法與企業進行深層次的合作。學生去企業實訓缺乏必要的指導和管理。為了使教學實訓環節能達到切實有效的效果,首先需要搭建一個良好的實踐教學平臺,能與校企合作企業建立互惠互利的合作關系,使企業在主觀上對學生實習抱有積極主動合作的態度,能明確企業在學校開展課程實訓教學活動中的協助身份。同時,在雙方的合作交往中,幫助企業逐漸熟悉和了解學校教學的實施方式和要求,使實訓內容與實訓載體不再孤立存在。并且,在任課教師的指導與企業的支持下,學生才能真實地體會到實訓內容、實訓要求與實訓崗位、社會活動之間的聯系,能更好地配合教師完成實訓教學環節。

三、根據教學內容及學生特點,采用豐富多彩的實踐教學手段,以教師為主導控制好實訓教學環節的實施

實踐教學的主要目的是為了培養學生發現問題、解決問題的能力以及不斷創新的能力,最終實現總的教學目標。“商務禮儀”課程知易行難的顯著特征,決定了實踐性教學是“商務禮儀”課程教學的必要環節,因為此課程只有經過了實際的訓練,教學才能收到較好的成效。根據教學模塊的選取與設定,可采用相應的實踐教學手段來完成。如在“任務驅動”的教學模式下,可以選擇具體的教學方法,如課堂講授、案例分析、啟發引導、角色扮演、情景錄像、討論點評、情境模擬、互動游戲等。同時還可以將商務儀式的“行難”用典型案例在整個課程中穿插、分析和演練,解決學生的實際問題。大量的案例分析、教師示范以及學生參與和互動,或者是一些有啟發式的游戲環節,使實踐教學過程融趣味性、知識性于一體,這樣的話,學生自然就愿意也容易接受理論知識,有強烈的學習激情和愿望,并且能幫助學生主動學習,積極參與,真正做到知行合一,培養學生的自我認知能力,幫助他們理解禮儀的真正內涵所在。

我們還可以用PDCA循環法來控制并加強商務禮儀實踐性教學環節的實施,按照制訂計劃(P)、實施計劃(D)、監督檢查(C)和總結評價(A)步驟進行,通過PDCA循環,促進實踐性教學活動質量的提高,保證實踐性教學成果,讓學生把知識轉化為行為,并能將意識內化為自我的言行習慣。教師作為實踐教學的組織者,課堂管理對教師提出了更高的要求,因為現代課堂更多時候是一個開放式的課堂,與傳統課堂管理相比,它側重于教師鼓勵和學生參與,更多傾向于行為激勵和創造性問題的解決。這樣的話,教師不僅是知識和技能的傳授者,更是教學的組織者、引導者、咨詢者和評價者。教師作為主導,要控制好實踐教學環節的實施,引導學生積極參與各項實訓內容。

四、培養、引進、提高相結合,強化教師言傳身教的作用,使學生“親其師,信其道”

在課程教學過程中,教師的言傳身教非常重要,尤其該門課程的教學目的本來就是幫助學生系統地掌握禮儀知識的內涵,教會他們如何規范自身行為,養成良好的文明習慣。任課教師作為一個引導者,應通過自身的行為去影響、教育學生。一個具有較高職業道德素養,注重個人的儀容、儀表,有好的風度修養的教師,若同時還具備有禮儀實踐經驗,這樣就能對學生有更加積極的認知和引導作用。好的風度修養包括談吐文明、舉止優雅、胸懷開闊、正直忠誠、熱情大方等方面。語言文明是風度修養美最重要的內容,美的言談舉止具有美的感染力,課堂教學中教師的言談舉止本身就是一個實時的示范,教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實施禮儀教育,使學生受到潛移默化的影響,并在實際生活中體現出來。

一名優秀的禮儀教師,需要更多的學習與積累,堅持與時俱進的心態,及時對自己的禮儀知識進行更新與研究。培養自己良好的教學技巧運用能力,塑造優秀的職業行為習慣,樹立獨特的授課風格和個人特質,只有這樣,學生才能真正做到“親其師,信其道”。正因如此,我們在師資隊伍的建設上,一方面,需要分階段地安排教師進行培訓,比如到專業的、知名的禮儀培訓機構或教育機構進行培訓,提高自身的禮儀素養。另一方面,有計劃地安排教師到企業掛職鍛煉,參與到大型禮儀接待任務或大型活動中去,使教師成為真正的“雙師型”教師。另外,還可引進或聘請富有豐富禮儀實踐經驗的校外有關人員擔任專、兼職教師,把企業實際中遇到的商務禮儀問題及解決方法傳授給學生。

五、改革評價體系,緊密結合學生實際情況,采用書面、實操相結合的考評方法

良好的行為習慣和有效的職業行為不能僅僅依靠教學,更需要學生自己在日常生活、學習和工作中的自覺行為。為了鼓勵學生積極參與實際工作項目,我們建議采用實操考核為主的課程評價體系,以現場練習、角色扮演、情景模擬、企業實訓等多種方式相結合的綜合性考核方式,督促學生身體力行。課程成績的評定劃分為3個部分:一是平時成績(10%),二是課堂考核(40%),最后一項是實訓成績(60%,其中企業實踐成績30%,實訓報告30%)。平時成績為考勤情況;課堂考核成績是任課教師在教學中,根據教學內容和環節設計不同的課堂實訓項目,讓學生分組模擬演練,過程中由學生和教師組成評委組,根據事先擬定好的評分要點為每一組的學生打分,課程結束后按照整個教學過程中完成項目的個數取平均分;實訓成績則是結合校外的實訓項目,請企業的指導人員給學生打分,并要求學生按照實訓計劃的要求完成實訓報告,力求使學生在掌握所需禮儀知識的前提下,結合實際情況進行歸納與總結,該報告由任課教師打分。

第8篇

【關鍵詞】秘書禮儀;教學方法;改革

秘書禮儀課程是高職院校文秘專業普遍開設的一門專業核心課程,旨在培養學生塑造良好的職業形象,提高他們禮儀素養和綜合素質。在課程教學過程中,如何調動學生學習的積極性,取得較好的教學效果,達到教學目標,是值得每位任課教師用心探索、深入研究的教學實踐課題。

一、增加學生對課程的認同感

古人云:“人無禮,無以立”。所謂重禮,是指通過這門課程的學習,首先要讓學生深刻認識到禮儀在社會生活和秘書工作中的重要作用和意義,以激發他們的學習興趣,端正學習態度。所謂知禮,是指在重禮的基礎上,要讓學生了解禮儀的基礎知識,理解并領會禮儀的基本原則和核心內涵,熟練掌握日常生活和秘書工作中常用的各種禮儀規范。如果不了解或不熟悉這些規范,必然會在人際交往和秘書工作中失禮失儀。所謂行禮,是指秘書禮儀課程教學的目的不僅僅要求學生掌握相關禮儀知識,更重要的是使知識內化為學生的一種自覺意識和行為,在人際交往和秘書工作中靈活運用,使學生真正成為文明的使者、禮儀的楷模。另外,在教學過程中還要注意引導學生樹立正確的人生觀、價值觀以及人際交往態度,使學生的禮儀素養和綜合素質得到提升,為日后的可持續發展奠定基礎,這也是高等職業教育區別于和一般職業培訓的不同之處。

二、改革教學方法,提高教學效果

長期以來,我國許多高職院校的文秘專業仍然采用突出以“教師為中心,教材為中心,課堂為中心”的教學模式,不注重學生的實踐認識,“滿堂灌”的現象非常普遍,嚴重制約了學生綜合職業技能的提高。教師在教學中重視理論知識的傳授是必要的,但不能脫離實踐。近年來興起的情境教學法在一定程度上使理論與實踐得到了進一步的結合。

1、情景教學法

情境教學法是指在教學過程中針對一些教學內容設置模擬情境,便于形象教學的方法。文秘專業是理論性和應用性結合很強的專業,因而在課程設置中應突出本專業的特色,必須改變以往以知識傳授為中心的課程體系,應以能力培養為中心確定新的課程體系,增設技能實踐課程,并在教學中采用情境教學法,如講授辦公室禮儀時,有接聽電話、接待來賓的模擬訓練;個人禮儀中有頭發的修飾、女士化妝、著裝原則等模擬訓練。只有多采用案例分析,模擬訓練,課堂示范等情境教學法,才能更好地培養學生的秘書角色意識和專業技能。因此,合理地處理好理論知識與專業技能學習的關系,才能在有限的課時中,增強學生的感性認識,迅速提高學生的職業素養,這既是對理論知識的強化,也是專業實習實訓前的預演。

2、建立系統性的實訓教學體系,強化理論與實踐的結合

在教學過程中,有針對性地在一些課程中采用情境教學法,這對于培養學生學習興趣,加深對專業的認識有一定的幫助,但對于培養學生動手能力的作用不大。目前,情境教學法的運用帶有較大的隨意性,因此,其教學效果較難得到保證。為了配合理論知識的講授,讓學生在實踐中充分感受實際操作經驗的重要,在理論講授之后開設模擬實訓課不失為一種行之有效的方法。具體來講,如在講到站姿、坐姿、奉茶、引領等具體的禮儀內容時,首先由教師進行示范和講解,然后組織安排學生分組練習,互相觀摩、互相糾正,反復練習,直到掌握。另外,在日常生活中,要求學生從點滴做起,學以致用,提倡學生自我約束、相互監督,共同提高。通過這種課內課外相結合的方式,使學生從掌握知識到運用知識再到習慣的養成逐步提高。在此過程中,可較好地培養學生的注意力、觀察力和實際操作能力,實現了教、學、做一體化教學。

3、案例教學法

案例教學法在管理類學科中應用廣泛,由于其提高學生技巧水平的效果較為明顯,因而引入到秘書實務教學當中來。在案例教學的過程中,教師的重任就是組織學生積極參與案例學習。秘書禮儀是一門實踐性非常強的課程,在教學中采用案例教學具有十分重要的意義。從學生接受的角度講,如果教師只是介紹一些商務禮儀知識而不是與實際運用聯系起來,會給人枯燥乏味之感,也不能充分調動學生的學習興趣;從促進學生能力發展的角度看,案例教學是學生了解現實問題的重要媒介,可以培養學生分析問題、解決問題的能力,促進所學知識的靈活運用。在實施案例教學的過程中,要注意以下兩個方面。

(1)采用案例教學法要求教師根據教學內容,精選案例。因為案例是案例教學的核心,案例的選編是案例教學的基礎和關鍵。一般來說,選擇案例要考慮到案例的典型性、真實性和分析價值等。案例中所涉及的知識應當是學生已學過的或即將學習的知識,這樣才能保證案例教學的順利進行。盡管教材上提供了一些禮儀小故事作為案例,但是在這些案例之后緊跟著就給出了分析和點評,學生不必分析和討論,自然也談不上培養學生的分析能力和靈活運用知識的能力。教師必須查找、選取一些有代表性的禮儀案例提供給學生討論、分析。在案例的編寫上,要力求客觀生動。即在保證真實客觀事例的基礎上,可采用場景描寫、心理刻畫、人物對白等手法,使其生動,旨在調動學生的興趣。

(2)在教學過程中,教師可采用多種方式來實施案例教學。首先,我們可以用案例作為導入,以激起學生對即將學習的知識的興趣。比如在講授職業形象這一課時,我們用到了下面這個案例:鄭偉是一家大型國有企業的總經理。有一次,他獲悉一家著名的德國企業的董事長正在本市進行訪問,并有尋求合作伙伴的意向。于是他想盡辦法,請有關部門為雙方牽線搭橋。讓鄭偉欣喜若狂的是,對方也有興趣同他的企業合作,而且希望盡快與他會面。到了雙方會面的那一天,鄭偉對自己的形象刻意進行了一番修飾,他根據自己對時尚的理解,上穿夾克衫,下穿牛仔褲,頭戴棒球帽,足凳旅游鞋。無疑,他希望自己給對方留下精明強干、時尚新潮的印象。講完這個案例后,給學生留下思考的問題:你認為鄭偉和德國公司的董事長能否就合作之事達成共識?鄭偉的著裝有何不妥?他應該如何穿著?讓學生帶著問題進入到新知識的學習中,從而使所學知識印象更深刻。其次,我們可將案例作為課堂討論用,即在講完某一章節后,呈現多個案例,讓學生根據所學知識,討論并分析對錯、原因和解決的方法。

4、行為教學法

首先,我們通過結合校企合作的方式,組織學生參與社會實踐,使學生在實踐中掌握禮儀理論知識和技能。比如在講授商務拜訪和接待模塊后,讓學生參加各種展覽展銷活動、慶典活動、新聞會以及由政府或企業舉行的大型活動,讓學生頂崗實習,參與這些活動中的對領導、嘉賓、媒體、參展商等人員的接待工作,包括機場或車站的接待、會議和宴會的接待。通過親身實踐,增強學生的實際操作能力,提高學生的禮儀綜合素質及待人接物的禮儀技巧。其次,可通過情境模擬活動來實現實踐教學。模擬活動是一種模仿性的準實踐活動。我們將學生分成若干個小組,進行情境模擬,還可在組與組之間進行比賽。由老師根據所學內容,提供各種情境,如機場接待、辦公室接待、商務介紹和交換名片、接聽電話和留言、商務贈禮、關于價格與交貨日期的談判、西餐點菜等。學生根據情境要求設計語言、表情、服裝、動作、情節,最后表演出來。在課堂教學組織方面,要注意兩點:一是學生的廣泛參與性,應該讓每個學生都參與進來。二是活動的各個環節放手讓學生自己去組織,老師只是加以引導,真正實現以學生為主體,以教師為主導的教學模式。

三、改革課程的評價體系

傳統秘書禮儀課程考核評價體系存在評價方式、評價內容和評價標準單一的問題,基于行為導向的秘書禮儀教學考核評價不以學生知識的掌握程度為中心,而是以學生技能的應用及解決實際問題的能力為中心。這一考核評價體系的建立,需要構建多元化的評價方式、多元化的評價主體、動態化的評價過程以及職業化的評價標準。

多元化評價方式是以學生為本、以實施素質教育為出發點,根據考核的目的、性質、內容及特點采用多樣性、開放式的評價因子,改變單一的閉卷、筆試的考核方式,全方位、立體化地考核學生的能力與素質,激發學生學習的積極性。為確保評價的有效性及合理性,應盡可能探索多樣化的考核方式,采用技能測試、模擬練習、口頭面試、書面問答、直接觀察等多種評價方法,著重考核學生綜合運用所學禮儀知識解決實際問題的能力。除考核禮儀素質和禮儀技能外,教師還要兼顧學生的其他職業能力,如工作的責任心和敬業精神、能夠與他人合作的能力、自主學習能力和創新能力等。

構建多元化的評價主體。秘書禮儀課程的考核要建立由教師、學生、企業專家等構成的多元化評價主體,以真實地反映學生的禮儀學習狀態、禮儀技能應用和禮儀素質水平。如秘書禮儀實訓考核,根據不同案例的實訓要求,采取學生小組和教師共同評分的辦法,從態度、知識、技能、形象、團隊合作等方面進行總體評價。學生首先對自己的“工作”即禮儀課程的學習成果進行自我評價,在此基礎上教師進行指導性評價。同時,邀請企業和行業專家參與,成立禮儀課程考核評價工作小組,對學生進行全面考核驗收。

構建職業化的評價標準職業化的評價標準即在課程考核中引入職業資格鑒定的要求,將職業技能培訓引入具體課程。職業資格鑒定經過專家的研討和多年實踐的檢驗,其知識內容的深度與廣度、技能要求的比重及其與專業的關聯度、知識與能力的考核比例等要素相對客觀、合理。構建職業化的評價標準不僅可以提高考核的效度和合理性,而且可以提高學生的職業素養和職業技能,縮短畢業后崗位適應期。

高職教育的培養目標是培養滿足社會生產、管理、經營、服務等方面需要的實用型、技能型高級人才。增強學生的禮儀觀念、提高禮儀素養是培養高素質秘書人才的需要。本文根據高職教育的特點,結合自身教學實踐,對于如何提高秘書禮儀課程教學的實效性,在教學方法上進行了探索與實踐,以期提高教學質量和效果,使學生更好地適應社會及職業發展的需要。

【參考文獻】

[1] 閔建國. 論高校秘書專業培養模式的建構[J]. 秘書之友, 2002,(06).

第9篇

姓名:XXX 性別:女

民族:漢 政治面目:群眾

學歷(學位):大專 專業:文秘

聯系電話:12345678 手機:13901111234

聯系地址:北京市東城區XX大街10號 郵編:100007

Email Address: 呼機:66806688-1234

教育背景

畢業院校:

北京秘書學院 1997.9--1999.7 文秘專業

所學專業::秘書實務、會議理論與實務、公文寫作、公文處理、檔案學、辦公室協調工作、計算機及現代辦公設備的基本理論、財務、金融、稅務、法律、商務英語、計算機中英文錄入、編輯、排版、制表,速記,書法,英文打字等。

另:其他培訓情況

*接受過北京禮儀學校系統培訓

*熟練掌握office辦公軟件及其他現代辦公設備,打字熟練

*能用英語進行日常交流,具備較好的聽說能力。

工作經歷

*1999.8---至今 XX進出口公司 前臺接待兼文秘

前臺接待工作及辦公室行政工作,工作期間認真負責,得到了領導和同事的一致好評

個人簡介

我性格開朗、大方,掌握良好的禮儀知識和接待工作經驗,頭腦靈活、反應敏捷,能夠靈活處理工作中的突發事件。我認為,前臺接待工作代表著公司的形象,崗位雖然平凡但卻十分重要,因此要做好前臺接待工作需要具備極強的責任心。我愿意同貴公司共同發展、進步。

請給我一個機會,我將還您以奪目的光彩!

本人性格

開朗、謙虛、自律、自信(根據本人情況)。

第10篇

打招呼

辦公室內的招呼因人而易,不過親切的問候語與贊美語,乃是工作中不可或缺的禮貌語言。一些服務行業的公司強力倡導問候語言,要求員工在清晨時利用晨會時間,練習各種打招呼的語氣語調,希望他們在不斷地學習中,養成彬彬有禮的好習慣。

問候語在人際溝通當中屬于基本寒喧語言的一種,就如同在家里起床應該向長輩問安,在工作場合中也應該隨時表現自己的良好人際關系。適當的問候語不是聽起來不自然或是很做作的語言, 而是投入自己的關心與親切的互動。問候語也是一種起始語言,在展開各種話題的時候,多多應用問候語常常讓雙方可以迅速化解冰凍,進入應有的主題。

贊美語并不容易形成,多數成功的領導都會巧妙地運用贊美語達到激勵員工的目的,其效果甚至比給予金錢的鼓勵還要有價值。練習贊美語首先需要細心觀察對方的舉措,找到對方可以贊美的項目,然后用簡單、深刻的語言,激勵人心。 打招呼可以分為上對下,下對上,以及平行之間的招呼語。以上對下的招呼為例,這一類招呼由于各個辦公室的氣氛不相同,也各有差異。有些單位十分嚴肅,上對下的招呼多是官樣文章;有些企業打招呼則像是朋友一般親切,令人分不出哪位是主管,哪位是下屬。可見,打招呼并沒有一定的語言模式,卻是辦公室禮儀當中最好的開始和人際的劑。

員工溝通

員工溝通是件大學問,側聞一個公司的人員談話,就可以明白這家公司的企業文化如何。

一個優秀的主管要能察納雅言,不使下屬說話緊張,讓其暢所欲言。通常在談話前,主管可以先請對方入座,消除對方的緊張和疑慮;在談話期間,多用我字開頭, 少用指責的你字說明。尊重下屬的心情,多聽少說,讓對方能夠充分表述自己的意見。此外,領導者本身應當身體力行,認真做事,心存公正,自為表率,這樣才能令人敬服。

作為下屬,則應該以工作來表現自己,說話要不卑不亢,不要逢迎作姿,令人瞧不起。

天天見面的同事雖然不必太客氣,可是最起碼的禮貌仍然不可或缺。如對不起、請原諒、麻煩您、借個光、我先走一步、下回見等常用的敬語,就應當保留。語言是禮貌上重要的一環,即使在很熟的同事之間,既不可以太客氣,也不可以太隨便。禮太多,會使對方不敢接近您;過于隨便,則會給人感覺您沒有教養,有欠莊重。

訪客接待

訪客來臨以前,公司應做好充分的接待準備。接待活動需要認真籌備和精心策劃,具體可參詳以下幾點:

一、確定接待 規格:貴賓會由哪些人迎接、陪同和接待。

二、制定接待方案:除了接待規格以外,是否還有活動的安排。

三、了解來訪狀況:包括來賓的目的要求、會見和參觀的意愿、參觀路線和交通工具、抵達和離去的時間、來賓的生活飲食習慣及禁忌等等。

四、做好接待準備:包括迎送貴賓、會議場所布置、準備參觀的項目、解說人員的安排、食宿和交通工具等。

在公務接待當中,接待的規格要求也極其重要,如果沒有事前了解往往會有很嚴重的缺失。錯誤的接待規格會使對方受寵若驚,否則就是十分的不自在。一般接待規格按來訪人員的身分可分為以下三種:

高規格接待:主要陪同人員比來賓的職位要高的接待。例如上級長官派工作 人員來了解情況和傳達意見的時候,就需要高規格接待。

低規格接待:就是指主要陪同的人員比客人的職位還要低的接待。比如,高層的長官或者部門的主管要去基層單位視察,就會成為低規格的接待。

對等接待:就是主要陪同人員與客人的職位同等地位的接待。

來者是客,以客為尊。無論是否彼此是否有商業聯系,都應該以禮待之。從客人來到公司的前臺開始,直到完全離開為止,都要遵守禮儀規范,讓來訪者賓至如歸。

電話禮貌

電話禮貌也是辦公室 不可缺少的禮貌之一,許多洽公的客戶往往因為一個電話搞得心情不好或是溝通不良。所以,電話禮貌必須作為全體員工的基礎訓練項目,全力推動,貫徹執行,使客戶在第一次接聽電話開始就對您的公司感覺非常滿意。這種培訓要靠長期鍛煉,不是一朝一夕可以促成的。

微笑的臉才會產生微笑的聲音,聲音是可以訓練和管理的。絕大多數人都沒有對自己的聲音進行訓練,完全憑借本能的自然音調來說話,這是極大的錯誤。透過電話的聲音,是必須營造的。我們可以面對鏡子仔細觀察自己說話的樣子,并錄下聽自己說話的聲音,找出自己說話時嚴重的缺點,加以改正。

由于電話里面只聞其聲,不見其人。所以,要用簡單的 KISS 理論來說話( Keep it simple and short )。運用簡單扼要的字句,避免使用過于專業的名詞或者是行話,這樣會使對方很難快速理解。即使是無法避免的時候,也請使用比較通俗的名詞,并加以淺顯的說明,這樣可以節省彼此寶貴的時間,避免誤會。

介紹禮儀

介紹也是辦公室里經常發生的事情,它分為初次介紹和相互介紹。介紹的學問很大,不是一般人想象得那么簡單:只是交換名字和職稱而已。客人來的時候,如果需要為主客雙方介紹,中間人要記得先把客人介紹給主人,然后把主人介紹給客人。如果客人多于一人,則要按照其尊卑順序介紹。

因此,中間人在介紹之前,必須確實了解雙方的關系,同時也要明白對方最需要知道的是什么,不會因為短短的說明而弄錯了對方的身份地位。如果對于介紹對象的確實身份存有疑慮,就應先向當事人請示或請教,看看對方需要用什么身份來被介紹。

虛心受教

客戶投訴也是辦公室 經常遇到的問題,因此,如何有效地處理各種投訴也是當今各個行業的難題題。處理客戶投訴必須掌握方法,無論受到怎樣的責難或是批評,都應虛心受教,誠心對待,即使再嚴厲的的責備也是如此,絕對不能出現與客戶爭辯的情況。

接到投訴的最初先說抱歉,聆聽完對方的投訴后依然說抱歉。無論誰是誰非,給客戶帶來方便或者不悅,就需要道歉。不管客戶投訴什么樣的問題,都要認為投訴是給自己解釋誤會的良機。負責處理客戶投訴的人,必須訓練有素,能及時平復對方的情緒,先解決心情,再解決事情。心平氣和地做出扼要又適當的解釋,并感謝對方給予說明的機會。

拜訪客戶

拜訪是指到對方的辦公室去洽談公務。有些人喜歡興之所至,隨意去拜訪別人,這對被拜訪的對象來說是不速之客,這是非常沒有禮貌的表現。如果沒有事前約定就匆匆拜訪,會讓對方手忙腳亂,弄的很尷尬。如果對方正好在開會或是外出不在,那又會碰個釘子,自討沒趣。

拜訪客戶不僅要事前通知確定,而且要提前告知,即使是已經確定好的行程,也需要在出發之前再確認一次,以便提醒對方提前準備。拜訪之前,還要事先規劃好行程和時間,確定對方可以有多少時間交談,不宜占用對方過長時間。同時,注意按時達到,不能遲到。

請假休假

上班族難免有些私人的意外需要臨時請假,但是如果這些工作 沒有適當的人來接手,請假就會給公司造成很大的困擾。所以,請假應該提早規劃,使工作不致于因為你請假的緣故不能延續。

商務禮儀之辦公室基本禮儀要求商務禮儀之辦公室基本禮儀要求有些人情緒不穩定,總喜歡心情不好就借故請假,這不僅是沒有禮貌的表現,也違反了公司的常理。員工在工作中的情緒必須自己處理,不能因為情緒性問題就一走了之。休假的情形也是一樣,雖然休假是個人應享的權利,但個人的休假一定會影響到公司整體工作的進行。所以即使休假,也要提前準備,告知主管,這才是對工作負責任的態度。

服裝規定

注意自己的儀表是應該有的辦公室禮貌。儀表與儀容不同,前者是指服裝上的打扮,后者是指臉上的清潔與裝扮。對于服裝,有的企業上會依照統一規定穿著制服。如果沒有規定,自行著裝的員工都要以辦公室是正式公開場的合為原則,注意服裝的穿著。

雖然沒有特別規定穿什么,女士穿著過于暴露的衣服都是不禮貌的。西方禮儀認為一個女士必須做到在辦公室里三點不露:那就是肩膀不露、膝蓋不露,還有腳趾不露。東方人雖然沒有這樣的規矩,但是通常在辦公室里面太過休閑的打扮,會使人認為你不夠專業,同時也顯得不夠莊重。

男士的服裝雖然不一定要穿西服或者正裝,但是,服裝會說明您對事情的看法以及對于周遭環境尊重的程度。所以男士的穿著也必須符合一定的規范,比方說,襪子的顏色要與西褲顏色搭配,上衣必須扎在西褲里面。穿西服一定要穿長袖,穿鞋子最好有鞋帶等等。

許多公司在明文規定服裝的禁忌之外,對于個人衛生也有要求。比方說,男性必須留短發、剃胡須,指甲不得留長,不能有體味,保持個人衛生。女性必須畫淡妝,不得將指甲染色,不得染發、長發要挽起、不得有過多配飾,也不可在人前脫去外衣等等。

遲到早退

所謂遲到,在禮節上是指規定時間的前后十分鐘之內,如果沒有超過十分鐘不算是真正的遲到。當然,辦公室 中不能以禮節為據,而應嚴格按照規定的時間上下班。

通常,遲到的人會找很多理由來說明,最常見的理由都是發生個人的意外,例如堵車、鬧鈴沒響、孩子生病、身體不舒服等。歸根結底,最終極的原因只是沒有提早出門。遲到是一種習慣,一種借口,并不是一種可以諒解的原因。所以員工必須養成良好的作息習慣,寧可提前,也不趕晚。

至于遲到還要找人簽到打卡,這就更不應該了。企業為了防止代簽和代打卡,設立許多方法,像是處罰或是使用簽到以外的方法來考核,其最終目的也不過是為了避免員工遲到早退而已。其實,遲到早退的原因可能不一定是偷懶,多數原因是工作 本身讓人感到無趣,工作安排時間不當,或者真的是家里有事情。

一個人遲到不單單會耽誤個人的工作,也會影響到其他人工作的進行。例如,由于一個人缺席,導致會議無法順利進行,浪費了大家的時間。也有人在會議中悄悄地溜走,這種早退而未告知的行為也是非常沒有禮貌的。

道德規范

還有些經常疏忽的辦公室細節也是進退應對的禮儀,例如進出會客室或是主管的辦公室必須先敲門才能進去;手機在會議室或是辦公室都算是隨身物品,不應談笑使用打擾其它同事上班的情緒等等。其中,有些事情是禮貌,有些就是行為的規范,這些規范我們可以統稱為道德規范。

第11篇

關鍵詞:禮儀形象;物質性;感受性;基本原則

我國擁有悠久的文明,早已被稱作禮儀之邦,所以禮儀文化已經滲入到日常生活當中。但是由于我國旅游業起步較晚,旅游服務沒有將禮儀文化融入其中,旅游從業人員缺乏禮儀的現象時有發生,阻礙了我國旅游業的可持續發展。旅游業屬于服務業的一部分,所以提供優質的服務是旅游業的靈魂。在當今旅游業競爭激烈的環境下,比拼旅游業服務者的職業素養、客戶關系的處理、職業形象設計、行業禮貌語言運用等禮儀方面成為了主流,本文提出切實有效的旅游禮儀的基本原則,為我國禮儀不斷融入到旅游服務中提供科學的參考。

一、禮儀在旅游中的重要性分析

隨著近年來旅游企業的不斷完善,旅游設施等硬件設備已經趨于完美。所以現階段旅游國家基本都是在旅游服務與質量等方面進行激烈的競爭。而旅游禮儀是旅游服務的靈魂,好的禮儀一定程度上反映出旅游國家的精神風貌。著名的希爾頓飯店就是靠微笑服務的禮儀管理讓客戶感受到上帝式的待遇。由此可見旅游人員的禮儀是一個比較重要的要素之一。

1.旅游服務者的禮儀形象可以反映旅游國家形象。旅游業的興衰與旅游國家是分不開的,旅游業是國家的窗口行業。旅游者大部分來自五湖四海,都是短期的了解某一地區,所以對于此國家地區的印象基本上是從旅游服務者的禮儀形象進行評判。由此可見旅游服務這的禮儀形象可以反映旅游國家形象,不注意旅游服務者的禮儀修養的培訓往往會對旅游國家造成很大的負面影響。

2.成功的禮儀形象會給旅游者帶來美的享受。旅游在本質上來說是一種欣賞美的活動。所以旅游不能離開審美活動,旅游涉及到審美的所有領域,一切的形態。旅游者就是想通過旅游探尋各種事物的美感,從而達到精神上的愉悅。而旅游者不但將自然景觀作為審美客體,也將旅游禮儀作為審美的一部分。相對于旅游景觀來說,旅游禮儀可以通過旅游工作者的行為舉止當中動態的體現。旅游服務人員具有禮儀的微笑、風度、打扮、語言的運用不僅僅能夠帶動起游客對自然的贊嘆,也可以喚醒游客內心深處的情感力量,進入更高層次的審美意境。由此可見,旅游禮儀能夠達到強化旅游者的審美感受,是旅游活動的必要組成部分。

3.旅游禮儀的好壞決定旅游服務糾紛是否能夠有效解決。由于旅游涉及到了游客的衣食住行,讓所有的游客都達到滿意是不可能的,所以旅游服務的糾紛是不可避免的。如何處理好旅游服務的糾紛已經成為旅游業發展必須要解決的問題。不論旅游糾紛的原因,在處理糾紛的過程中如果保持禮儀大國的形象,有理有據,不予任何旅游者爭吵是必要的。如果旅游糾紛責任在于我方,必須要求旅游服務人員進行認真的道歉,做好處理問題的姿態。如果責任在于游客,應當保持應有的大方得體,做到耐心傾聽游客的訴求,禮貌的作出必要的解釋說明。和藹與風度永遠會打動游客。無謂的爭吵只能是的旅游矛盾激化,違背了旅游服務之上的宗旨。禮儀修養可以有效的彌補。

二、基于禮儀的旅游服務特點研究

1.基于禮儀的旅游服務具有物質性。這里的物質性值得實在旅游服務過程中的各種硬件設備。物質是旅游禮儀的基礎,是讓客戶滿意的最基本的要素,有了良好的物質保證才能發揮出禮儀的優勢。旅游的物質包括了在旅游安排中的產品質量與數量、規格與程序。所以基于禮儀的旅游服務也要有過硬的物質保障,業務知識與服務技巧等多方面的支持。

2.基于禮儀的旅游服務更具有精神性。禮儀是旅游服務的軟實力,是旅游服務的靈魂所在。服務質量主要靠的是禮儀修養的體現。旅游中的禮儀包括了服務客戶的意識、處理事務的態度、效率、服務人員的言行舉止等多種方面。

3.基于禮儀的旅游服務具有直接性。旅游服務直接面對的就是旅客,在服務的過程中旅游工作人員的禮儀姿態、行動修養等都是直接的展現在服務對象面前的。旅游者能夠憑借服務態度、服務質量等多種渠道感受到,有時是決定游客對本次旅游的基本認識。如果沒有適當的言行舉止,禮儀不周、言行過失等就會為旅客帶來不良的印象。

4.基于禮儀的旅游服務具有感受性。游客在旅游的過程中都會具有審美、擴展眼界等需求。所以旅游服務中不僅僅要向游客提供完善的物質需求,還要給游客更高的精神層次的需求。實際上游客在接受旅游服務的過程中,對于精神層面的感受比較強烈,要讓游客獲得滿意。旅游服務人員的禮儀修養、語言等方面都是必備的。

5.生產、消費的不可分性。旅游是一個比較特殊的服務產品,生產與消費的過程是一體的。所以在旅游服務的過程中不能出過多的差錯,否則很難給游客好的印象。禮儀則是生產消費過程中的劑,不管在何種情形下,好的禮儀形象、恰當的語言都可以促進旅游生產與消費的發展。

三、旅游禮儀在旅游服務中應用的基本原則

根據以上對禮儀文化在旅游中的重要性分析,可以看到禮儀是旅游業不可忽視的重要因素。筆者結合多年的實踐經驗,總結出以下幾點旅游禮儀在旅游服務中應用的基本原則。

1.真誠原則。旅游者來自五湖四海,興趣愛好各有不一。而禮儀是最有效的情感表達方式。真誠待人的服務宗旨,會打動每一位游客。利用旅游服務者的微笑與得體的舉止為游客提供舒適的旅游環境。任何虛情假意,矯揉造作都會影響游客的興致,使得對旅游地區甚至國家產生厭惡。旅游公司在違背了禮儀美學的同時,也失去了穩定的客源。

2.一致性原則。對于旅游企業來說,應當本著接待禮儀一致性的原則。對于所有的游客都能夠一視同仁。禮賓的所有過程都能夠保持同樣的優質水準。無論是接待內賓或者外賓,游客的身份有何種差異,旅游服務這都要保持滿腔的熱情,帶著平常心接待每一位客人。不能憑借游客的著裝等因素分別的對待,本著游客是上帝的服務理念,真誠的有禮貌的對待每一位游客。保持較高的服務水準,不能夠出現前松后緊的錯誤做法。應當以周到的禮節讓游客乘興而來,盡興而走。

3.主動性原則。在旅游接待客戶的過程中,禮儀行為應當積極主動面帶微笑,接待過程中展現我國獨特的利益風采。旅游服務人員要做到以下四點。即眼勤:要對游客的需求與困難及時的發覺,眼觀六路。對客戶的言行舉止、表情神態等準確的判斷客戶是否滿意服務。對于合理的要求應當及時的滿足;嘴勤:要對游客的各種問題進行回答,及時的詢問游客的需求。在景點主動地介紹歷史文明,對于游客的詢問應當耐心的講解;手勤、腿勤:指的是旅游工作人員應當利用實際行動幫助客人所遇到的問題。

4.合宜性原則。禮儀規范是一個約定俗成的社會風俗,是社會發展過程中人與人之間相處習慣的抽象與總結。在實際的人際交往過程中,禮儀的合宜性是非常重要的。尤其是旅游活動中,游客與服務人員交流比較多,所以禮儀行為的合宜性在旅游中更加的重要。要堅持因地制宜、在不同的場合進行合適的禮儀行為,表現出服務人員的友好。

在全球經濟一體化的條件下,旅游業成為我國的朝陽產業。根據世界旅游組織的預測,到2020年,我國年接待國際旅客的數目將會趕超世界發達國家,成為世界第一旅游大國。我國地大物博,風景秀麗為我國旅游業創造了天然的財富,但是要促進我國旅游業發展,還要在旅游服務中重視旅游禮儀,從而提高我國旅游服務的水平。

參考文獻:

1.蔣景萍.現代禮儀[M].清華大學出版社,2009.

2.王麗華,呂欣.旅游服務禮儀[M].中國旅游出版社,2009.

第12篇

【關鍵詞】禮儀 微笑 服務 團隊 管理

伴隨新學期的開始,禮儀隊也最終成功組建起來。禮儀隊的每一個成員的形象是學校的一面鏡子。禮儀隊成員的形象不僅僅關系到個人素質的高低,更直接關系到學校的形象。因此,禮儀隊是學校形象和各隊員修養素質的綜合體現,我們要以“微笑待人,熱情服務”的禮儀規范提升成員的禮儀接待能力。更好的為學校提供優質的服務。

為了更好地發展壯大禮儀隊,在此我做出以下工作總結:

一、工作思路

毋庸置疑,禮儀隊是一支為學校提供服務的隊伍。禮儀隊分為兩個小分隊――禮儀分隊和主持分隊。因此,禮儀隊既可以提供禮儀人員,也可以給各個活動提供主持人,并不是單純意義上的僅僅有禮儀人員。

現在的禮儀隊共設四個小隊長。分別是隊長、后勤隊長、培訓隊長、外聯隊長。

1、后勤隊長主要負責服裝、日常事務的管理。如負責禮儀服裝的借還及其管理,負責通知各個成員隊內的例行活動等,還要負責把信心傳遞給每個成員,安排出禮儀的人員。日后,若有物資(如化妝品等)也歸后勤隊長負責妥善保管,并且留意其消耗使用情況。

2、培訓隊長主要負責禮儀培訓方面的事宜。

要負責給禮儀隊成員進行簡單的培訓,講講各方面的禮儀知識(有請到專業老師時除外)。出禮儀時,各隊員的服飾整理,面容、發型上的整理也要由培訓隊長負責。日后,若有財務方面的工作,培訓部長要兼顧一下隊里的財務。

3、外聯隊長主要負責給禮儀隊拉來贊助。她所做的就是盡可能給禮儀隊拉來更多的物資方面的贊助,來發展壯大禮儀隊。禮儀隊要舉辦活動,所需要的贊助要靠外聯隊長來實現;所需的服裝及其化妝品的支持,也同樣需要外聯隊長來完成;另外,為禮儀隊成員爭取到在校外服務的機會也得通過外聯隊長來實現。

二、干事培養

對于干事的培養,不僅僅是對其工作上的培養,更要有對其個人素質上的培養,并且在對他們進行培訓的同時也包含著對他們的管理與制約。

1、就我個人認為,我認為例會制度既是對各個隊員的有效管理,也是對他們的一種培養。一方面,一周一次的例會和晚上的常規訓練。要求所有成員不得無故缺席,如果有特殊情況必須向負責人提前請假,團隊負責人要記錄好例會出席情況,并且該出席情況會直接影響到期末的“優秀隊員”評選。這本身對各個隊員便是一種很好的管理;另一方面,例會上的內容,有工作上的、有學習上的、更有生活上的,還有專業的禮儀知識,因而,這是對每一個成員的很好的培養。

2、除了例會培養隊員之外,要多讓隊員參加一些校內,甚至是校外的一些活動,會增加他們的經歷,讓他們積累更多工作上的經驗,也會學到更多待人接物、人際交往方面的禮儀知識,這會讓他們自身得到很大的提高。

3、對于隊長的培養,我們會盡可能地請到老師或者是有經驗的學姐對他們進行全面的培訓,讓他們漸漸地提高自己的能力。

三、發展計劃

畢竟,15級禮儀隊是一支剛剛組建起來的隊伍。她還有很多很多需要完善的地方。但是,我們堅信她會慢慢地發展,不斷地強大起來。

1、首先,一支有組織的隊伍必須有一套自己的章程。因而,制定出我們自己的禮儀隊制度。