時(shí)間：2023-05-29 18:24:23
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇氨溶于水的噴泉實(shí)驗(yàn)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂；微型實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)；噴泉原理；課堂教學(xué)；應(yīng)用
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.423 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2016）31-0079-02
一、教材實(shí)驗(yàn)分析
噴泉實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)中的一個(gè)重要的學(xué)習(xí)氨氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，目的是驗(yàn)證氨氣極易溶于水。該實(shí)驗(yàn)的趣味性強(qiáng)，效果直觀明顯，能夠?yàn)閷W(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)直接的體驗(yàn)。但是教材中的噴泉實(shí)驗(yàn)裝置使用的氨氣量比較大，采取雙孔橡皮塞同時(shí)連接玻璃導(dǎo)管和膠頭滴管，還需要借助鐵架臺(tái)搭建和固定，存在藥品用量多、操作煩瑣、儀器不易攜帶、氣密性難保證等缺點(diǎn)。通過(guò)改進(jìn)教材中的裝置，用一個(gè)50 ml圓底燒瓶代替教材中的250 ml圓底燒瓶，用1ml注射器代替膠頭滴管，在實(shí)驗(yàn)儀器和藥品的用量上實(shí)現(xiàn)微型化實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，可實(shí)現(xiàn)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。
二、教學(xué)對(duì)象分析
高一階段的學(xué)生興趣廣泛，思維敏捷，觀察和動(dòng)手能力強(qiáng)。因此，在學(xué)習(xí)“氨氣的性質(zhì)”時(shí)，若結(jié)合簡(jiǎn)單易行而且現(xiàn)象明顯的學(xué)生微型實(shí)驗(yàn)，更能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生通過(guò)微型實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)氨氣極易溶于水以及一水合氨的弱堿性等知識(shí)內(nèi)容，通過(guò)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)多色噴泉，有助于促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新思維發(fā)展，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力。
三、教學(xué)目標(biāo)
A.知識(shí)與技能目標(biāo)：能說(shuō)出氨氣在噴泉實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出的性質(zhì)，了解噴泉實(shí)驗(yàn)的原理及其在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的運(yùn)用。B.過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)對(duì)微型實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析歸納出氨氣性質(zhì)的過(guò)程，學(xué)習(xí)利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)性質(zhì)的方法；通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)以及實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，了解創(chuàng)新的途徑，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。C.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)小組合作討論創(chuàng)新方案并完成實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生良好的與人合作與交流的品質(zhì)；通過(guò)觀察多色噴泉的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，感悟?qū)嶒?yàn)中物質(zhì)的變化，體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和樂(lè)趣。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)氨氣極易溶于水，形成的一水合氨顯堿性的性質(zhì)。突出方法：探究性學(xué)習(xí)法、觀察學(xué)習(xí)法。教學(xué)難點(diǎn)：分析噴泉原理以及原理的延伸運(yùn)用。突破方法：合作討論法。
五、主要教學(xué)用品
A.實(shí)驗(yàn)儀器：濃氨水、氫氧化鈉固體、蒸餾水、碳酸鈣、稀鹽酸、酚酞指示劑、紫色石蕊試液、50ml小燒杯、50ml三頸燒瓶、玻璃棒、單孔塞、橡膠管、1ml注射器、止水夾等。B.多媒體展示類(lèi)：公園噴泉短視頻、實(shí)驗(yàn)步驟與裝置圖、可樂(lè)與蘇打噴泉實(shí)驗(yàn)視頻等。
六、教學(xué)過(guò)程
（1）創(chuàng)設(shè)情境。教師展示公園噴泉的短視頻，讓學(xué)生簡(jiǎn)要說(shuō)出噴泉的原理。學(xué)生回答：水泵將水經(jīng)過(guò)一定壓力通過(guò)噴頭噴射出來(lái)。設(shè)計(jì)意圖：為學(xué)生了解氨氣的噴泉原理做好鋪墊。
（2）引出問(wèn)題。教師提問(wèn)：能否利用氨氣和水制造噴泉？那么氨氣和水在一起必須滿(mǎn)足什么條件？學(xué)生猜想：氨氣可能溶于水。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生大膽猜想的意識(shí)。
（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，確定方案。教師引導(dǎo)：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想？準(zhǔn)備：安排同桌兩人為一組，每組分發(fā)一套相關(guān)實(shí)驗(yàn)器材和藥品（燒瓶中已預(yù)先收集好氨氣）。提示：教材中的裝置可能存在哪些需要改進(jìn)的地方？學(xué)生根據(jù)手中的器材，參考教材中的實(shí)驗(yàn)裝置，在教師引導(dǎo)下，同桌討論創(chuàng)新噴泉微型實(shí)驗(yàn)方案，繪制實(shí)驗(yàn)裝置。設(shè)計(jì)意圖：鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力；鼓勵(lì)學(xué)生相互討論，培養(yǎng)合作與交流的能力。
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。在教師引導(dǎo)下得出創(chuàng)新噴泉微型實(shí)驗(yàn)方案，投影實(shí)驗(yàn)步驟與裝置圖，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)注意要點(diǎn)：裝置氣密性要好；實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)先推少量注射器中的水，再打開(kāi)止水夾。觀察要點(diǎn)：燒杯中滴有酚酞的水溶液的現(xiàn)象與燒瓶?jī)?nèi)現(xiàn)象。兩名學(xué)生合作搭建裝置，按照步驟規(guī)范操作，一人觀察，一人記錄，討論原理。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原理：觀察到燒杯中滴有酚酞的水溶液噴上去了，在燒瓶中形成紅色噴泉。原因是氨氣極易溶于水，氨氣氣體減少，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)小于外界壓強(qiáng)，溶液被壓進(jìn)尖嘴玻璃管形成噴泉。由于形成的一水合氨可部分電離出銨根離子和氫氧根離子，所以溶液顯堿性，噴泉呈現(xiàn)紅色。設(shè)計(jì)意圖：在操作前提醒注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和觀察能力，并引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何觀察與描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
（5）得出結(jié)論。教師提問(wèn)：由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能得出哪些與氨相關(guān)的結(jié)論？學(xué)生得出結(jié)論：氨氣極易溶于水形成氨水，一水合氨可部分電離出銨根離子和氫氧根離子，氨水顯堿性。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推導(dǎo)、歸納結(jié)論的能力。
（6）評(píng)價(jià)交流。教師請(qǐng)實(shí)驗(yàn)成功的學(xué)生分享實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)，未成功的學(xué)生分析失敗的原因。學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)：裝置氣密性要好；燒瓶中的氨氣要充滿(mǎn)且干燥，操作要規(guī)范等。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)與反思，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到成功和失敗都是成長(zhǎng)的收獲。
（7）實(shí)驗(yàn)拓展。教師提問(wèn)：若將燒杯中滴有酚酞的水溶液（燒杯A ）改成滴有紫色石蕊試劑的水溶液（燒杯B），現(xiàn)象是怎樣的？ 能否做成雙色噴泉？學(xué)生回答：可觀察到有藍(lán)色噴泉，能做成雙色噴泉。教師進(jìn)行雙色噴泉實(shí)驗(yàn)：取用另一預(yù)先收集好氨氣的燒瓶，搭好同樣的裝置；實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)先推少量注射器中的水，再打開(kāi)止水夾，待燒杯A中的水噴上去一半時(shí)，關(guān)閉止水夾，換成燒杯B，再打開(kāi)止水夾，觀察現(xiàn)象。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：可觀察到雙色噴泉，溶液上層是藍(lán)色，下層是紅色，交界處是紫色。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)噴泉實(shí)驗(yàn)的趣味拓展，更能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（8）自主探究。教師提問(wèn)：哪些常見(jiàn)氣體和液體可以組合做成噴泉實(shí)驗(yàn)？利用噴泉實(shí)驗(yàn)原理，能否選擇一組利用微型實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)計(jì)出它的噴泉實(shí)驗(yàn)？（考慮時(shí)間，可選做安全性較高的二氧化碳與氫氧化鈉噴泉實(shí)驗(yàn)）學(xué)生同桌間相互討論，舉例說(shuō)明。易溶于水的氣體和水，如HCl、NH3、NO2，能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，如CO2、Cl2、H2S、SO2。設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)探究的最高境界是學(xué)生能夠自主探究，開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的必要途徑。
（9）聯(lián)系生活。教師展示可樂(lè)與蘇打的趣味噴泉實(shí)驗(yàn)視頻。學(xué)生思考：身邊的哪些物質(zhì)和材料可以用來(lái)做科學(xué)實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)意圖：感受生活與化學(xué)的緊密聯(lián)系，體會(huì)化學(xué)就在身邊。
（10）歸納總結(jié)。教師引導(dǎo)學(xué)生從多角度對(duì)本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)，并提出存在的疑問(wèn)。學(xué)生進(jìn)行總結(jié)交流。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生的思維比較單一，除了總結(jié)知識(shí)，需要引導(dǎo)從實(shí)驗(yàn)方法、改進(jìn)創(chuàng)新等多方面進(jìn)行總結(jié)歸納。
（11）作業(yè)設(shè)計(jì)。教師布置鞏固性作業(yè)，點(diǎn)撥訂正答案。學(xué)生當(dāng)堂獨(dú)立完成鞏固性作業(yè)，根據(jù)教師的點(diǎn)撥同學(xué)相互批閱。設(shè)計(jì)意圖：鞏固基本知識(shí)，訓(xùn)練思維能力。
七、教學(xué)反思
采取微型實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。因?yàn)橹袑W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中扮演著非常重要的角色，而實(shí)驗(yàn)的微型化更是受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革極大的青睞。國(guó)內(nèi)多數(shù)中學(xué)化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀是：由于課時(shí)量、實(shí)驗(yàn)儀器和藥品數(shù)量受到限制，使得教材中的很多實(shí)驗(yàn)學(xué)生無(wú)法親自動(dòng)手完成，只能由教師來(lái)做演示實(shí)驗(yàn)，極大地影響了學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力。同時(shí)課堂上完全采取教師講、學(xué)生聽(tīng)的教學(xué)方式，無(wú)法提高教學(xué)質(zhì)量。常規(guī)的實(shí)驗(yàn)還會(huì)需要更多的藥品和儀器，同時(shí)造成環(huán)境污染。因此，在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中逐步實(shí)施微型實(shí)驗(yàn)，既節(jié)約資源，又簡(jiǎn)易安全，對(duì)于提高學(xué)生的創(chuàng)造力是相當(dāng)有幫助的。該創(chuàng)新噴泉微型實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)具有以下的特點(diǎn)。一是改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新。學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)裝置搭設(shè)麻煩、耗時(shí)長(zhǎng)、藥品用量大的現(xiàn)象，影響實(shí)驗(yàn)操作的進(jìn)展。而本試驗(yàn)對(duì)課本中的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了合理的微型化，尋找可替代性強(qiáng)的微型儀器，利用改進(jìn)的探究性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維與創(chuàng)新能力。二是改進(jìn)合作方式，貫徹教學(xué)理念。將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成同桌合作實(shí)驗(yàn)的形式，改變多人一組、人云亦云、學(xué)生親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)不均衡的現(xiàn)象，不僅可以鞏固知識(shí)、培養(yǎng)技能，還能發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)新能力，更加切實(shí)地提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。三是通過(guò)實(shí)驗(yàn)的趣味拓展和自主探究，還可以激勵(lì)學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，主動(dòng)地學(xué)習(xí)新知，也提高了探究精神和實(shí)際操作能力，引導(dǎo)學(xué)生不斷地思考和探索，有助于他們創(chuàng)新思維和能力的培養(yǎng)，提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)：
【關(guān)鍵詞】教學(xué)智慧 教學(xué)過(guò)程
【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）10-0172-02
在化學(xué)課堂上，傳統(tǒng)意義上的教學(xué)是以教師為主體，教師講授學(xué)生聆聽(tīng)。而對(duì)于現(xiàn)在學(xué)生為主、教師為輔的課堂，就需要教師借助一些幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言使課堂氣氛更融洽，師生之間更容易溝通。這一切都來(lái)源于教師的教育智慧。
所謂教育智慧，是指教師在教育、教學(xué)過(guò)程中的一種特殊定向能力，是指教師對(duì)學(xué)生活動(dòng)的敏感性，能根據(jù)學(xué)生新的特別是意外的情況，迅速而正確地作出判斷，隨機(jī)應(yīng)變地及時(shí)采取恰當(dāng)而有效的教育措施解決問(wèn)題的能力。是教師良好的綜合素質(zhì)和修養(yǎng)的外在表現(xiàn)，是教師嫻熟運(yùn)用綜合教育手段的能力【1】。
所以，對(duì)于教師而言，在授課過(guò)程中不僅僅需要對(duì)教材的深刻把握，還需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候正確的運(yùn)用教育智慧，使一堂課“變活”。這就需要教師在平時(shí)教育教學(xué)工作中積攢經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)總結(jié)，形成屬于自己的一套風(fēng)格，久而久之也就形成了教育智慧。
以“氨”這節(jié)課為例，教師可以應(yīng)用教育智慧將“氨的噴泉實(shí)驗(yàn)”放在不同的地方，以達(dá)到不同的教學(xué)效果。
【教學(xué)片斷1】用“氨的噴泉實(shí)驗(yàn)”來(lái)引課
教師可以在一上課就做一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)（如圖1），事先不告訴學(xué)生圓底燒瓶里的氣體什么，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考燒瓶里形成的水柱為什么是紅色的？水上升到燒瓶的什么位置？以及猜想一下發(fā)生“噴泉”的原因。通過(guò)教師的一步步引導(dǎo)，激發(fā)出學(xué)生強(qiáng)大的好奇心，更有興趣的繼續(xù)學(xué)習(xí)下去。這樣就強(qiáng)于平鋪直敘的引課方式。
……
【教學(xué)片斷2】在講解完氨的物理性質(zhì)之后，演示“氨的噴泉實(shí)驗(yàn)”
教師在講解完氨的物理性質(zhì)之后，學(xué)生已經(jīng)清楚的了解到氨極易溶于水的物理性質(zhì)，然后通過(guò)氨的噴泉實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證這一性質(zhì)，學(xué)生可以從實(shí)驗(yàn)中看到氨的確極易溶于水，水幾乎充滿(mǎn)了整個(gè)圓底燒瓶。這時(shí)，教師可以提出問(wèn)題，為什么水的顏色會(huì)變成紅色？引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)氨的化學(xué)性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)在這一部分就起到了“承上啟下”的作用。
……
【教學(xué)片斷3】可以將“氨的噴泉實(shí)驗(yàn)”放在第一個(gè)化學(xué)性質(zhì)之后
教師可以在講完氨的第一個(gè)化學(xué)性質(zhì)“與水反應(yīng)”之后，做一下演示實(shí)驗(yàn)，并引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，小組討論并總結(jié)出在這個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，運(yùn)用到了氨的哪些性質(zhì)。通過(guò)學(xué)生的觀察及合作，既可以使學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固氨的物理性質(zhì)，也可以充分理解“與水反應(yīng)”這一重要的化學(xué)性質(zhì)。
……
為什么有的教師在教學(xué)中學(xué)生注意力更容易集中，更愿意在課堂上與教師配合。而有的課堂卻死氣沉沉，學(xué)生注意力渙散，思維跟不上教師，甚至出現(xiàn)了開(kāi)小差的情況呢？其實(shí)，每位教師的想法不同，對(duì)教材的把握不同，他們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中運(yùn)用的教育智慧也不同。作為教師，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生認(rèn)知情況的不同采用不同的授課方式，對(duì)癥下藥。
不能片面的規(guī)定教師應(yīng)該如何進(jìn)行授課。在課堂上，作為主體的學(xué)生不同，教師在教學(xué)方式的選擇上也不同。教師要“因人而異”選擇更適合學(xué)生的教學(xué)方式，便于學(xué)生理解與掌握。
現(xiàn)代心理學(xué)認(rèn)為，教學(xué)過(guò)程是教師和學(xué)生共同參與的一個(gè)十分復(fù)雜的動(dòng)態(tài)過(guò)程，它充滿(mǎn)著各種不確定因素。教師要自如地駕馭課堂這個(gè)復(fù)雜多變的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，順利地完成教學(xué)任務(wù)，就必須掌握教學(xué)機(jī)智。但不是每位教師的教學(xué)機(jī)智都會(huì)隨時(shí)迸發(fā)的，只有有了深厚的教學(xué)素養(yǎng)，才會(huì)抓住時(shí)機(jī)，使教學(xué)過(guò)程如行云流水、妙趣橫生，或鞭辟入里、或潤(rùn)物無(wú)聲，讓教學(xué)機(jī)智發(fā)揮到極致，使每節(jié)課都發(fā)揮出最大的效率。
以“氨”這節(jié)課為例，在介紹“氨的結(jié)構(gòu)”時(shí)，不同的教師根據(jù)學(xué)生的層次、自身的知識(shí)素養(yǎng)可以放在不同的位置，以達(dá)到不同的效果。
【教學(xué)片斷4】將氨的結(jié)構(gòu)放在引課的位置
有的教師會(huì)選擇將氨的結(jié)構(gòu)放在引課的位置（如圖2），可能很少有教師會(huì)這樣做。但其實(shí)，這樣做也不無(wú)道理。因?yàn)闊o(wú)論從物理性質(zhì)，還是化學(xué)性質(zhì)來(lái)說(shuō)，氨的結(jié)構(gòu)都貫穿了整節(jié)課。介紹完氨的結(jié)構(gòu)，可以設(shè)一個(gè)疑問(wèn)，讓同學(xué)思考因?yàn)榘钡慕Y(jié)構(gòu)可以推導(dǎo)出哪些性質(zhì)？從而繼續(xù)下面的學(xué)習(xí)。
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【教學(xué)片斷5】將“氨的結(jié)構(gòu)”放在物理性質(zhì)之前
許多教師會(huì)選擇將氨的結(jié)構(gòu)放在氨的物理性質(zhì)之前來(lái)講，符合“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一基本理論。教師在引課之后直接介紹氨的結(jié)構(gòu)，如圖2，讓學(xué)生根據(jù)圖片自己總結(jié)出氨的分子式，觀察氨的分子構(gòu)型。為稍后的學(xué)習(xí)做了鋪墊。
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【教學(xué)片斷6】將“氨的結(jié)構(gòu)”放在物理性質(zhì)之后，化學(xué)性質(zhì)之前來(lái)講解
有一部分教師會(huì)把氨的結(jié)構(gòu)放在化學(xué)性質(zhì)之前來(lái)講，在高中階段，由于學(xué)生的認(rèn)知水平有限，因此我們把“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”規(guī)定為“結(jié)構(gòu)決定化學(xué)性質(zhì)”。把氨的結(jié)構(gòu)放在了化學(xué)性質(zhì)之前，起到了引課的作用。在講述化學(xué)性質(zhì)的時(shí)候，也可以根據(jù)氨的分子構(gòu)型來(lái)判斷某一化學(xué)性質(zhì)是如何發(fā)生的。
……
其實(shí)教學(xué)過(guò)程會(huì)因?yàn)榻處熣J(rèn)知的不同、學(xué)生水平的不同而有很大的差異。可是萬(wàn)變不離其中，每個(gè)教師都是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行備課、授課的。在教學(xué)過(guò)程中，巧妙的運(yùn)用教育智慧會(huì)使得一節(jié)課充滿(mǎn)活力。當(dāng)然了，每個(gè)教師都有自己的教育智慧。我們不能評(píng)價(jià)哪個(gè)不好、哪個(gè)好。要辯證的看待每位教師精心準(zhǔn)備的每一節(jié)課。總之，教育智慧不是一朝一夕形成的。實(shí)踐證明，教學(xué)活動(dòng)中的偶況是始料不及的，教師的廣博的文化知識(shí)，熟練的教學(xué)技能，特有的專(zhuān)業(yè)情愫都為解決教學(xué)中的突發(fā)事件奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。“教育智慧”應(yīng)成為我們教師不斷追求、自覺(jué)提高教學(xué)能力的目標(biāo)【2】。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：氨氣；噴泉；制備；改進(jìn)；一體化
中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2017）02-0078
人教版《高中化學(xué)（必修1）》中設(shè)計(jì)了氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)（如圖1所示），在干燥的圓底燒瓶里充滿(mǎn)氨，用帶有玻璃管和滴管（滴管里面預(yù)先吸入水）的塞子塞緊瓶口。倒置燒瓶，使玻璃管插入盛有水的燒杯（預(yù)先在水里滴入少量酚酞溶液）。輕輕擠壓滴管，使少量水進(jìn)入燒瓶。再打開(kāi)下方止水夾，形成紅色的噴泉！
該實(shí)驗(yàn)構(gòu)思巧妙，現(xiàn)象新奇有趣，能吸引學(xué)生的注意，極大地激起學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)熱情！但是該實(shí)驗(yàn)也有一些值得改進(jìn)之處：
1. 氨氣的制備問(wèn)題
筆者以“你最常用的氨氣的制備方法”為題，與本市20位高中化學(xué)教師進(jìn)行了交流訪(fǎng)談，并做了相應(yīng)記錄。統(tǒng)計(jì)后，筆者發(fā)現(xiàn)：教師最常用的氨氣的制備方法是加熱濃氨水快速制備氨氣。具體方法如下：在一個(gè)干燥的圓底燒瓶鵲穩(wěn)爰傅聞ò彼，用橡皮塞輕輕塞住瓶口，在酒精燈的火焰上加熱，當(dāng)瓶口的塞子崩開(kāi)時(shí)，氨氣即集滿(mǎn)，立即按圖1組裝裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
筆者認(rèn)為：此法制備氨氣沒(méi)有按照教材中的氨氣實(shí)驗(yàn)室制法進(jìn)行氨氣的制備且驗(yàn)滿(mǎn)方式不規(guī)范。在加熱濃氨水后，燒瓶?jī)?nèi)部也不再是干燥的。氨氣有毒，逸出會(huì)染空氣，不符合綠色環(huán)保理念，更會(huì)刺激實(shí)驗(yàn)者的眼、口、鼻，引起短暫不適。
2. 實(shí)驗(yàn)裝置不能重復(fù)利用。每做一次實(shí)驗(yàn)就需更換一個(gè)干燥的圓底燒瓶；反復(fù)拆裝實(shí)驗(yàn)裝置十分不便，帶尖嘴的長(zhǎng)導(dǎo)管易受損。
一、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)目的
將噴泉實(shí)驗(yàn)的裝置固定化，流程規(guī)范化，操作簡(jiǎn)單化，使之成為標(biāo)準(zhǔn)化、集成化的一套完整的實(shí)驗(yàn)裝置。
二、實(shí)驗(yàn)儀器及試劑
1. 儀器
試管、球形干燥管、圓底燒瓶、漏斗、三通導(dǎo)管、注射器、燒杯、鐵架臺(tái)、酒精燈、導(dǎo)管和止水夾若干
2. 試劑
氯化銨固體、氫氧化鈣固體、堿石灰、酚酞試液、蒸餾水、紅色石蕊試紙。
三、實(shí)驗(yàn)裝置
按圖2組成裝置。其中，試管內(nèi)加入已混合均勻的氫氧化鈉固體和氯化銨固體；球形干燥管內(nèi)裝入堿石灰；注射器內(nèi)吸入少量蒸餾水；燒杯中盛有蒸餾水。
四、實(shí)驗(yàn)操作
1. 組裝儀器并檢驗(yàn)氣密性。
2. 關(guān)閉K1、K4，打開(kāi)K2、K3、K5；向大燒杯內(nèi)滴入幾滴酚酞試液。
3. 點(diǎn)燃酒精燈，加熱試管內(nèi)固體；在K5處用鑷子夾持一張濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙，待試紙變藍(lán)后，關(guān)閉K2、K3、K5，打開(kāi)K1、K4后熄滅酒精燈。
4. 將注射器內(nèi)的水?dāng)D入圓底燒瓶?jī)?nèi)，再打開(kāi)K3，引發(fā)噴泉實(shí)驗(yàn)。
5. 待噴泉實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，移開(kāi)大燒杯后打開(kāi)K5，將圓底燒瓶?jī)?nèi)的水排空。
6. 更換試管內(nèi)的藥品，大燒杯內(nèi)的蒸餾水，注射器內(nèi)重新吸入蒸餾水，反復(fù)進(jìn)行演示。
五、實(shí)驗(yàn)裝置的創(chuàng)新點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)
1. 創(chuàng)新點(diǎn)
（1）顛覆了圓底燒瓶必須干燥才能做噴泉實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)觀念
在教學(xué)過(guò)程中，教師會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)氨氣極易溶于水，而學(xué)生容易產(chǎn)生錯(cuò)誤的觀點(diǎn)：只要有氨氣就不能有水，如果圓底燒瓶是濕潤(rùn)的，肯定做不成噴泉實(shí)驗(yàn)。雖然氨氣在水中的溶解度很大，但是依然存在氨氣的飽和溶液，即飽和氨水！也就是說(shuō)，本實(shí)驗(yàn)中可以反復(fù)使用的濕潤(rùn)的圓底燒瓶中已經(jīng)存在了飽和氨水，不會(huì)再吸收新制備出的氨氣！
（2）實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單，裝置固定。只需打開(kāi)和關(guān)閉相應(yīng)止水夾，不需要拆裝儀器
整個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置組裝好之后，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師只需要通過(guò)打開(kāi)和關(guān)閉相應(yīng)止水夾，就可以控制氣流方向和水流方向。具體操作：制備氨氣時(shí)，關(guān)閉K1、K4，打開(kāi)K2、K3、K5；進(jìn)行噴泉實(shí)驗(yàn)時(shí)，關(guān)閉K2、K3、K5，打開(kāi)K1、K4，最后打開(kāi)K3；排水時(shí)，打開(kāi)K5即可。
（3）可重復(fù)性高。適時(shí)更換藥品即可反復(fù)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
更換試管內(nèi)的氯化銨和氫氧化鈣固體混合物，并連接固定好試管，即可馬上再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（4）整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中幾乎沒(méi)有氨氣外泄，安全環(huán)保
在裝置中添加了倒置的小漏斗，可以吸收裝置中多余的氨氣，避免使之排放到空氣中，污染空氣，引起實(shí)驗(yàn)者的不適。
2. 優(yōu)點(diǎn)
（1）裝置的集成度高，集氨氣的制備，干燥、驗(yàn)滿(mǎn)，收集、性質(zhì)檢驗(yàn)及尾氣處理于一體
一體化的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，可以讓學(xué)生對(duì)氨氣的制備和性質(zhì)有整體的感知，避免了學(xué)習(xí)是知識(shí)碎片化，有利于學(xué)生的有效學(xué)習(xí)。
（2）實(shí)驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)格按照教材中的氨氣制備方法和驗(yàn)滿(mǎn)方法進(jìn)行
氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法和驗(yàn)滿(mǎn)方法是高中化學(xué)必修一當(dāng)中的重要知識(shí)，也是考查的重點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)采用教材中的制備方法，避免了知識(shí)的混亂；整合了驗(yàn)滿(mǎn)的方法，現(xiàn)象明顯，可以給學(xué)生留下深刻的印象。
（3）有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)防倒吸裝置，加深綠色環(huán)保的科學(xué)理念
在教學(xué)中教師刻意強(qiáng)調(diào)氨氣在水中的溶解度很大，極易發(fā)生倒吸，學(xué)生會(huì)以為氨氣的倒吸是很可怕的，會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，害怕爆炸。筆者在裝置中整合了防倒吸裝置，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生可以很明顯地觀察到小漏斗在水面上下浮動(dòng)，并不會(huì)倒吸到整個(gè)裝置中，確立了對(duì)氨氣性質(zhì)的客觀認(rèn)知，同時(shí)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色環(huán)保理念起到了應(yīng)有的強(qiáng)調(diào)作用。
六、結(jié)束語(yǔ)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)、了解化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)的重要途徑。本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)裝置現(xiàn)象明顯、設(shè)計(jì)巧妙、思維縝密、完整流暢，體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)，弘揚(yáng)了科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任，為培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)貢獻(xiàn)一份力量。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：高中化學(xué)教育；教學(xué)方法
一、高中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀
目前高中階段的化學(xué)教學(xué)，都是把教師作為整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的中心。整個(gè)教育活動(dòng)就是為了教育人、培養(yǎng)人，學(xué)生更加應(yīng)該是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的主體。教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展需要把學(xué)生的學(xué)習(xí)效果作為出發(fā)點(diǎn)。新課改革標(biāo)準(zhǔn)所進(jìn)行的化學(xué)教學(xué)希望學(xué)生更多的參與在其中，獨(dú)立進(jìn)行思考，教師進(jìn)行教學(xué)需要有目的的引導(dǎo)學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生參與其中。
二、以新課改的理念改進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)方法
1.化學(xué)教學(xué)中圖解法教學(xué)的一般教學(xué)方法
目前化學(xué)的教學(xué)當(dāng)中，較為常見(jiàn)的就是圖解法。圖解法就是用圖案來(lái)說(shuō)明某個(gè)道理的學(xué)習(xí)方法，能夠?qū)⒊橄蟮睦碚撉逦恼f(shuō)明，學(xué)習(xí)起來(lái)更為直觀。圖解法以圖形作為表面顯示，其實(shí)是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維的一個(gè)過(guò)程，學(xué)習(xí)者根據(jù)各種不同的圖解來(lái)不斷提升思維的能力，將思維的整體脈絡(luò)理清。圖解法屬于放射性的思考方法，通過(guò)人腦的思考，將各種資料存儲(chǔ)在大腦里。放射性的思考方法，能夠加速知識(shí)的積累，并且將各個(gè)數(shù)據(jù)加以有效關(guān)聯(lián)，這樣整個(gè)資料的存儲(chǔ)更為系統(tǒng)，運(yùn)作的效率高。
2.組織學(xué)生做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)
每一堂課的課堂演示的實(shí)驗(yàn)需要做好。教師應(yīng)該在上課之前充分地準(zhǔn)備好，把實(shí)驗(yàn)的過(guò)程精心設(shè)計(jì)，最終保證整個(gè)實(shí)驗(yàn)的成功。實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的過(guò)程中，必須遵守操作的規(guī)范，按順序地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。好的實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生在整個(gè)過(guò)程中享受知識(shí)的樂(lè)趣，并且得到啟發(fā)，從表面發(fā)掘出事物的本質(zhì)，并且最終掌握這些知識(shí)。
比如說(shuō)氨易溶于水的這個(gè)性質(zhì)，教室可以通過(guò)演示噴泉實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解，在干燥瓶中裝滿(mǎn)了氨氣，然后利用尖嘴玻璃管與滴管（先吸入水）的塞子將瓶口緊緊塞住，馬上將燒瓶進(jìn)行倒置，玻璃管插入溶有酚酞試劑的燒杯中，不斷對(duì)滴管塑料膠頭進(jìn)行擠壓，如果確認(rèn)有少量水倒吸進(jìn)入滿(mǎn)是氨氣的干燥玻璃瓶中，并且溶液顯示出來(lái)是粉紅色。學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)水從燒杯中快速升起，變成紅色噴泉的樣子。當(dāng)結(jié)束了實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們肯定會(huì)對(duì)噴泉的產(chǎn)生存在疑問(wèn)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生加以思考，了解氨比較容易溶于水，如果像充滿(mǎn)氨的燒瓶中擠入一定的水，那么燒瓶中的壓強(qiáng)減小快速，外界的大氣壓力能夠把燒杯內(nèi)的水快速的壓入燒瓶，變成了紅色噴泉。這種“神奇”的實(shí)驗(yàn)學(xué)生往往樂(lè)于愿意參與，更加容易接受相關(guān)知識(shí)。
3.指導(dǎo)學(xué)生做課外小實(shí)驗(yàn)
新課程當(dāng)中安排的實(shí)驗(yàn)數(shù)量有限，教師應(yīng)該不斷引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)，包括課外和家庭的小實(shí)驗(yàn)。在學(xué)校目前有的條件的基礎(chǔ)上，多多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活加以聯(lián)系，讓化學(xué)知識(shí)不再是抽象的。
就拿乙酸與碳酸鈉的反應(yīng)來(lái)說(shuō)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生在家中完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。乙酸（醋酸）在生活當(dāng)中最為常見(jiàn)的就是醋，人們?cè)谡麴z頭的時(shí)候需要用到的堿面是碳酸鈉。乙酸與碳酸鈉反映產(chǎn)生氣體，生活中做這樣的實(shí)驗(yàn)就可以感受到化學(xué)的魅力。家庭小實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生越來(lái)越熱愛(ài)化學(xué)這門(mén)學(xué)科，探索精神不斷增強(qiáng)，學(xué)生的觀察能力和創(chuàng)新精神被快速發(fā)掘出來(lái)。
三、師資隊(duì)伍是整個(gè)課程改革的中堅(jiān)力量
1.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神
化學(xué)這門(mén)課程，九年級(jí)才開(kāi)始出現(xiàn)，學(xué)生最初才能接觸到。如果才能讓學(xué)生關(guān)注化學(xué)，需要通過(guò)每節(jié)課的教學(xué)開(kāi)展。化學(xué)課程不僅僅需要關(guān)注教學(xué)內(nèi)容，還需要激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生充分感覺(jué)到其中的快樂(lè)，不斷提升學(xué)生的能力。教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，與化學(xué)學(xué)科加以有效結(jié)合，并且在教學(xué)當(dāng)中設(shè)置一定的懸念，讓學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教育就是為了培養(yǎng)學(xué)生，最終的主體就是學(xué)生。教師過(guò)程中應(yīng)該注意方式方法，有針對(duì)性地指導(dǎo)每一個(gè)學(xué)生，學(xué)生如果對(duì)化學(xué)充滿(mǎn)興趣，那么就會(huì)投入更多的精力，最終各方面的能力大為提升。
2.以探究的方式開(kāi)展化學(xué)教學(xué)
探究性的教學(xué)需要教師設(shè)置一定的情景，引導(dǎo)探究者不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且通過(guò)自身不斷的活動(dòng)來(lái)解決問(wèn)題，探究性的教學(xué)屬于目前較為新型的啟發(fā)式的教學(xué)，主要為了提升學(xué)生不斷探索知識(shí)的能力。讓學(xué)生在有目的性的去探索，去發(fā)現(xiàn)。教師進(jìn)行化學(xué)教學(xué)，需要不斷引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究性的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與他人的學(xué)習(xí)和交流，并且理解化學(xué)產(chǎn)生的各種問(wèn)題，真正了解知識(shí)，真正掌握知識(shí)。比如學(xué)生在學(xué)習(xí)金屬的各種性質(zhì)的過(guò)程中，可以將水與鈉的學(xué)習(xí)作為一種學(xué)習(xí)的典型，在現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行各項(xiàng)的實(shí)驗(yàn)。可以讓學(xué)生先猜測(cè)各種可能出現(xiàn)的反應(yīng)，然后讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去得出各種的結(jié)論，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程當(dāng)中會(huì)仔細(xì)觀察，學(xué)習(xí)的效果更為明顯。
探究性的教學(xué)把學(xué)生當(dāng)做是主體，讓學(xué)生積極進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提升學(xué)生的潛能。學(xué)生能夠提升學(xué)習(xí)化學(xué)的能力，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待科學(xué)，是整個(gè)探究性教學(xué)的最終目的。
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關(guān)鍵詞：化學(xué) 觀察力 培養(yǎng) 實(shí)踐 教學(xué)效果
俄國(guó)著名生理學(xué)家巴甫洛夭的實(shí)驗(yàn)室墻壁上，有這樣一句話(huà)，“觀察、觀察，再觀察”。這句話(huà)是指導(dǎo)他孜孜不倦進(jìn)行科學(xué)研究工：作的座右銘，他的許多研究成果確實(shí)是通過(guò)認(rèn)真細(xì)致的觀察取得的。許多科學(xué)家也都很重視觀察的作用，英國(guó)著名物理學(xué)家法拉第曾說(shuō)過(guò)：“沒(méi)有觀察就沒(méi)有科學(xué)。科學(xué)發(fā)現(xiàn)誕生在細(xì)微的觀察之中。”可見(jiàn)，觀察是發(fā)明創(chuàng)造的基礎(chǔ)。
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象理解掌握理論知識(shí)是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。學(xué)生們的感性知識(shí)大多是在實(shí)驗(yàn)中獲得的，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出理論，又用理論知識(shí)來(lái)解釋、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這樣能使學(xué)生們深刻理解、掌握所學(xué)知識(shí)。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)的基礎(chǔ)。對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的掌握，離不開(kāi)良好的觀察。觀察在化學(xué)教學(xué)中如此重要，要求我們?cè)诮虒W(xué)中必須注意學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。而如何培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察力呢?
一、調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，培養(yǎng)觀察的目的性
我們對(duì)事物進(jìn)行觀察，往往只對(duì)周?chē)牟糠质挛镆鹱⒁猓豢赡軐?duì)全部事物都感知到。一般是只對(duì)少數(shù)事物知覺(jué)得格外清晰，對(duì)其他事物就不怎么注意。也就是說(shuō)，人的知覺(jué)具有選擇性，根據(jù)知覺(jué)的這一性質(zhì)，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察時(shí)，必須確定明確的觀察目的，讓學(xué)生圍繞目的主動(dòng)感知事物，這樣才能集中注意力，積極地進(jìn)行觀察，思維也會(huì)更加清晰、活躍。
在農(nóng)干班做氨氣(NH3)溶于水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)前我沒(méi)有做任何說(shuō)明，只是要求大家注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。組裝好儀器后，當(dāng)一擠壓滴管的膠頭，燒杯里的水由玻璃管?chē)娙霟浚纬杉t色的噴泉。由于現(xiàn)象非常明顯，很能吸引學(xué)生們的注意力，且做完實(shí)驗(yàn)后提問(wèn)，發(fā)現(xiàn)大家對(duì)氨能跟酚酞起反應(yīng)，使酚酞變紅記憶很深刻，并且大多掌握了氨顯堿性這一化學(xué)性質(zhì)。但是對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的——掌握氨極易溶于水這一物理性質(zhì)卻忽略了。我在軍役班做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，首先提出一個(gè)問(wèn)題：燒杯中的水會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象，為什么會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)象。同學(xué)們帶著這一個(gè)問(wèn)題觀察現(xiàn)象，對(duì)氨極易溶于水這一物理性質(zhì)印象就非常深刻了。由此可見(jiàn)，明確觀察目的，觀察效果會(huì)大大加強(qiáng)。
二、重視理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)觀察的客觀性
學(xué)生由于知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)方面的局限性，觀察的結(jié)果和客觀事物有時(shí)不相符合，為了消除這種錯(cuò)覺(jué)，我們必須引導(dǎo)學(xué)生注意理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生觀察的客觀性。
我們來(lái)做這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，取一小塊鐵片，把它放在稀酸中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是鐵片逐漸溶解，有氣泡冒出，溶液便成淡綠色。學(xué)生們通過(guò)認(rèn)真觀察，總結(jié)出反應(yīng)原理：Fe+H2S04=FeS04+H2，提出問(wèn)題請(qǐng)學(xué)生思考：鐵在濃硫酸中會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?很多學(xué)生回答，鐵溶解。放出氫氣。把鐵片放人盛濃硫酸的小燒杯中，讓大家觀察現(xiàn)象。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，鐵片沒(méi)有溶解。同樣是鐵片跟硫酸，在稀硫酸中鐵片溶解，在濃硫酸中卻不溶解。這一結(jié)果激起學(xué)生極大的興趣，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)用到的理論知識(shí)也加深了理解，鐵比較活潑，可以置換出稀硫酸中的氫，因此，鐵跟稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，被溶解：鐵片放在濃硫酸中。由于濃硫酸具有氧化性，把鐵片表面的鐵氧化成一層致密的氧化物薄膜，使里面的鐵與濃硫酸隔絕，故鐵在濃硫酸中不溶解。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)硫酸的酸性和氧化性的認(rèn)識(shí)，并養(yǎng)成了在觀察過(guò)程中不靠主觀臆斷，而是根據(jù)客觀實(shí)際進(jìn)行觀察的好習(xí)慣。
三、揭示事物的本質(zhì)特征，培養(yǎng)觀察的精確性
事物都具有自身的特征，事物特征是事物本質(zhì)的外部體現(xiàn)。我們要通過(guò)觀察，抓住事物的特征，這是認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的關(guān)鍵，因此，揭示事物本質(zhì)的過(guò)程，也就是培養(yǎng)學(xué)生觀察精確性的過(guò)程。
有這樣一個(gè)考試題目：
下列物質(zhì)在氧氣中燃燒，不產(chǎn)生火焰的是：A．硫磺B．氨氣C．甲烷D．鐵。為了分析這個(gè)題目，用上述四種物質(zhì)作氧氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)，讓人家認(rèn)真觀察，觀察現(xiàn)象如下：A．硫燃燒：明亮的藍(lán)紫色火焰：B．氫氣燃燒：淡藍(lán)色火焰；C．甲烷燃燒：青白色火焰；D．鐵燃燒：火星四射(沒(méi)有火焰)，答案很明確，鐵燃燒沒(méi)有火焰。讓學(xué)生思考問(wèn)題：根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析什么樣的物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火焰，什么樣的物質(zhì)燃燒不產(chǎn)生火焰，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。氫氣和甲烷是氣體，它們?nèi)紵墚a(chǎn)生火焰，硫和鐵是固體，硫燃燒也能產(chǎn)生火焰，而鐵則不能產(chǎn)生火焰。然后用硫和鐵分別在氧氣中燃燒，讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)認(rèn)真觀察，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)：在燃燒的時(shí)候，固態(tài)的硫首先液化，然后由液體變成氣體，實(shí)際是硫蒸氣跟氧氣發(fā)生反應(yīng)：而鐵是直接在固態(tài)時(shí)跟氧氣反應(yīng)。通過(guò)比較得出結(jié)論：物質(zhì)在氣態(tài)時(shí)燃燒產(chǎn)生火焰。這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出，說(shuō)明只有通過(guò)精確的觀察，才能揭示物質(zhì)的本質(zhì)特征，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化規(guī)律。
四、要有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行觀察，培養(yǎng)觀察的全面性觀察的全面性
是指通過(guò)觀察能反映事物的整體，以及各組成部分之間的關(guān)系．能發(fā)現(xiàn)感知對(duì)象所能反映的各種可能情況。要全面觀察，必須有計(jì)劃、有步驟的按照一定的程序進(jìn)行。例如：在二氧化碳跟水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，剛開(kāi)始通人二氧化碳，觀察到的現(xiàn)象是石灰水變渾濁。由這一現(xiàn)象可得出結(jié)論：Ca(OH)2+C02=CaC03+H20，繼續(xù)通入C02，過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)渾濁的石灰水又變得澄清，這一現(xiàn)象的結(jié)論是：CaC03+H20+C02=Ca(HC03)2。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看出：觀察只有按一定程序，有計(jì)劃有步驟的進(jìn)行，才能對(duì)事物的變化有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)多年來(lái)的教學(xué)中的不斷探索和研究，我總結(jié)出要做好課堂演示實(shí)驗(yàn)必須注意下列幾點(diǎn)：
一、目的性
演示實(shí)驗(yàn)要有明確的目的。就是說(shuō)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生掌握哪些基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)哪些技能技巧，工業(yè)發(fā)展的基本途徑以及培養(yǎng)哪方面的能力等等，在備課時(shí)均要考慮清楚，做到心中有數(shù)。
二、直觀性
直觀性要求在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生需要觀察的物質(zhì)、裝置、操作及反應(yīng)現(xiàn)象等，讓全班同學(xué)都能看清楚。直觀性要求實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鮮明突出，心理學(xué)告訴我們，當(dāng)外界刺激物新奇的吸引住學(xué)生的注意時(shí)，在大腦皮層上就產(chǎn)生穩(wěn)固有強(qiáng)烈的興奮中心，使得暫時(shí)聯(lián)系更容易形成和鞏固。因此，要保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鮮明直觀，必須在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)根據(jù)具體情況，摸索及改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法。如氨和氯化氫極易溶于水的實(shí)驗(yàn)，教材原有“噴泉”實(shí)驗(yàn)，使得實(shí)驗(yàn)鮮明生動(dòng)，如圖省事，只用一支試管充滿(mǎn)氯化氫或氨氣倒立在水槽中，效果就不盡相同。再如講鹽酸和堿反應(yīng)的特性時(shí)，采用鹽酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)就不如用鹽酸跟氫氧化銅反應(yīng)，后者可以鮮明地看見(jiàn)氫氧化銅溶液變成藍(lán)色的溶液。這樣對(duì)初學(xué)化學(xué)的初中生來(lái)講，就更容易理解和掌握鹽酸跟堿的反應(yīng)。
三、可靠性
演示實(shí)驗(yàn)必須效果可靠，萬(wàn)無(wú)一失，保證成功。對(duì)此我就特別注意做到課前預(yù)試，在預(yù)試中掌握實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵及注意事項(xiàng)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，以免課堂演示時(shí)由于條件的改變或其他原因而使實(shí)驗(yàn)失靈。
四、時(shí)間性
演示實(shí)驗(yàn)與教學(xué)內(nèi)容是緊密結(jié)合的，安排實(shí)驗(yàn)過(guò)早過(guò)遲，試驗(yàn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)影響教學(xué)效果。試驗(yàn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)處理方法是，首先對(duì)該實(shí)驗(yàn)必須反復(fù)多練得出實(shí)驗(yàn)最佳方案，也可以采取一些措施，如預(yù)制反應(yīng)物，預(yù)處理。或采取簡(jiǎn)化的方法。如冬天做：需水浴加熱的實(shí)驗(yàn)，可在熱水瓶中沖入開(kāi)水備用，到時(shí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求適當(dāng)加入冷水調(diào)節(jié)水溫，對(duì)于需時(shí)間較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)，開(kāi)始演示后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生分析跟實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題或進(jìn)行有關(guān)的練習(xí)，過(guò)一段時(shí)間再讓學(xué)生觀察，比如做“實(shí)驗(yàn)室制取乙烯”的演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，加熱到乙烯產(chǎn)生需要一段時(shí)間，在這段過(guò)程中我向?qū)W生提出以下幾個(gè)問(wèn)題：①酒精和濃硫酸的體積比是多少？②加入碎瓷片的目的是什么？③該緩緩加熱還是迅速加熱？幾個(gè)問(wèn)題解決后，加熱的時(shí)間也到了。
關(guān)鍵詞：化學(xué)；興趣；需求
實(shí)驗(yàn)教學(xué)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中是重中之重，因?yàn)樗鼘?duì)全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。但遺憾的是，由于種種原因，當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中卻存在著這樣那樣的問(wèn)題。主要有以下幾點(diǎn)：（1）實(shí)驗(yàn)課上給學(xué)生自主探究的時(shí)間少，往往是按照教材要求按部就班地進(jìn)行。把學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)和教師的演示實(shí)驗(yàn)人為地割裂開(kāi)來(lái)。（2）單純地把實(shí)驗(yàn)當(dāng)成是一種技能訓(xùn)練，只重視能否獲得知識(shí)，而不重視學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中能力的提升。（3）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容脫離學(xué)生的生活實(shí)際和社會(huì)實(shí)際等問(wèn)題。對(duì)上面提到的這些問(wèn)題，我認(rèn)為可以采取下面的一些有效措施：
一、將部分演示實(shí)驗(yàn)改為師生共同參與實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的感性體驗(yàn)
比如，氨易溶于水的噴泉實(shí)驗(yàn)，傳統(tǒng)的做法往往都是教師在講臺(tái)上操作，學(xué)生在一邊默默觀看，稍遠(yuǎn)一些的同學(xué)既看不清現(xiàn)象，又聞不到氣味，并且由于沒(méi)有親身參與而且積極性不高。為此，筆者對(duì)這一實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改良，通過(guò)添加一些材料，讓原本無(wú)色的噴泉變?yōu)榱思t色。實(shí)驗(yàn)時(shí)立刻就吸引了全班同學(xué)的眼球，極大地激發(fā)了他們的興趣。在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，我要求他們一邊做一邊思考：要想形成噴泉得有哪些先決條件？要是沒(méi)有膠頭滴管，實(shí)驗(yàn)還能不能順利進(jìn)行下去？這樣，學(xué)生積極參與到試驗(yàn)當(dāng)中，在教師的指導(dǎo)下通過(guò)自身努力找出解決問(wèn)題的辦法，既激發(fā)了學(xué)生的想象力，又提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
二、用“探究實(shí)驗(yàn)”代替“驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)”，全面提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師一定要特別注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)。這樣不僅能夠加強(qiáng)對(duì)學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)，還能從根本上提高學(xué)生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新能力，并有助于學(xué)生撥開(kāi)現(xiàn)象的面紗，看清事物的本質(zhì)。
例如，“化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化”驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究“化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化”實(shí)驗(yàn)，先設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告如下：
請(qǐng)同學(xué)們猜想化學(xué)反應(yīng)中的能量主要是怎樣變化的，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想。根據(jù)下表寫(xiě)出你的猜想與假設(shè)，具體的實(shí)驗(yàn)方案、預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及結(jié)論與解釋。
（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
（二）實(shí)驗(yàn)用品
（三）預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：“提出問(wèn)題—預(yù)測(cè)的假設(shè)—預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)—現(xiàn)象具體的實(shí)驗(yàn)方案—結(jié)論與解釋”
學(xué)生通過(guò)課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)，既能培養(yǎng)他們自學(xué)的能力及解決問(wèn)題的能力，又能為他們進(jìn)行探究做好充分的準(zhǔn)備，變?cè)谡n堂上“觀看實(shí)驗(yàn)”為“觀察實(shí)驗(yàn)”。
再組織學(xué)生在課堂上按照以下步驟進(jìn)一步討論：“提出問(wèn)題—猜想與假設(shè)—制訂計(jì)劃—進(jìn)行實(shí)驗(yàn)—搜集證據(jù)—解釋與結(jié)論—反思與評(píng)價(jià)—表達(dá)與交流。”讓學(xué)生學(xué)會(huì)和運(yùn)用探究的方法學(xué)習(xí)，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力。
三、在課堂實(shí)驗(yàn)中引入趣味性實(shí)驗(yàn)，激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚝芎玫匚龑W(xué)生的注意力，使它們對(duì)所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生巨大的興趣，這會(huì)使他們?cè)谶@堂課上始終處于高度的興奮狀態(tài)。有可能產(chǎn)生創(chuàng)造性的成果。因此，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中應(yīng)該多設(shè)計(jì)一些趣味盎然的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)來(lái)促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主探究實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。如，“水地火光”“清水變牛奶”等實(shí)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就有極大的作用。
四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的生活化和社會(huì)化，以滿(mǎn)足學(xué)生的內(nèi)在需求
當(dāng)今社會(huì)，化學(xué)與每個(gè)人的生活與工作息息相關(guān)，化學(xué)知識(shí)需要在生活中進(jìn)行實(shí)踐才能體現(xiàn)其價(jià)值。因此，化學(xué)實(shí)踐教學(xué)必須聯(lián)系到學(xué)生的生活，這樣就能使學(xué)生產(chǎn)生化學(xué)就在身邊的感覺(jué)，明白化學(xué)的重要性，并且有助于學(xué)生在生活中運(yùn)用自己在課堂上學(xué)到的知識(shí)，正確理解化學(xué)學(xué)科的“兩重性”。例如，通過(guò)觀察雞蛋放在醋里冒泡的現(xiàn)象，引起學(xué)生的興趣，由此研究蛋殼的成分等。化學(xué)是把雙刃劍，給我們的生活帶來(lái)便利，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的同時(shí)，也不可避免地給人們帶來(lái)了許許多多的困擾。當(dāng)代中學(xué)生是未來(lái)的建設(shè)者，對(duì)這些問(wèn)題也必須有所了解。如，可以進(jìn)行“硫燃燒形成酸雨的實(shí)驗(yàn)”“污水凈化實(shí)驗(yàn)”，由學(xué)生自己組成小組在教師的指導(dǎo)下共同完成土壤酸堿性的測(cè)定，并針對(duì)土壤的改良基礎(chǔ)可行性方案；還可以自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的農(nóng)藥和化肥對(duì)農(nóng)作物的影響等。這些與學(xué)生的生活密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)提高學(xué)生將化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，并在現(xiàn)實(shí)生活中運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力有很大的幫助。
教育在不斷的發(fā)展，化學(xué)教師同樣要不斷提高自己，改進(jìn)教學(xué)手段。希望以上的分析與對(duì)策能給廣大同仁一些啟示，并對(duì)提高學(xué)生的創(chuàng)造能力產(chǎn)生一些積極的幫助。
參考文獻(xiàn)：
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作者簡(jiǎn)介：
關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新思維
教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑，也是最基本的方法。而在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中要充分利用化學(xué)學(xué)科的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究，采用各種有效地措施，讓學(xué)生多看（觀察）、多想、多做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以學(xué)生為主培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。
以下是實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維談幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。
一、挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)與創(chuàng)新思維培養(yǎng)的結(jié)合點(diǎn)，誘導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維
在有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，要挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)容和創(chuàng)新教育的內(nèi)在聯(lián)系對(duì)教材進(jìn)行加工處理，設(shè)計(jì)創(chuàng)造性的教學(xué)程序，誘導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新思維。
1.將教材中關(guān)于實(shí)驗(yàn)的一些敘述性描述，設(shè)計(jì)為推理性的思維“臺(tái)階”誘導(dǎo)學(xué)生沿著設(shè)置的思維“臺(tái)階”去創(chuàng)新。如學(xué)習(xí)膠體時(shí)我是這樣設(shè)計(jì)的：首先出示并引導(dǎo)學(xué)生思考：有三種以水為溶劑的混合物，泥土、淀粉溶液和氯化鈉溶液，現(xiàn)將其混合起來(lái)，有什么方法將它們?cè)僦匦路蛛x開(kāi)呢？又怎樣證明混合液中是否含有泥沙、淀粉和Na+和Cl-呢？
2.質(zhì)疑法：設(shè)疑是探索科學(xué)原理的向?qū)В菍W(xué)生積極思維的源泉，疑而啟思，疑而生變。在學(xué)完NH3極易溶于水的性質(zhì)后，可問(wèn)學(xué)生Cl2、CO2在NaOH溶液中能否形成噴泉，接著又問(wèn)，將一個(gè)氣球膨大時(shí)可以用吹氣的方法，除此之外，還可以用哪些方法？
二、創(chuàng)設(shè)開(kāi)展創(chuàng)新思維的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維
1.創(chuàng)設(shè)趣味小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的好奇心。好奇是創(chuàng)新行為的開(kāi)始，是學(xué)生探索心理的推動(dòng)力，在創(chuàng)新思維中具有觸發(fā)催化的作用，從而成為學(xué)生行動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)力之一。為此，在課堂教學(xué)中，可利用較為奇特的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如“滴水點(diǎn)燈”現(xiàn)象引出Na的性質(zhì)。“摩棒生煙”引出氨的性質(zhì)。講Na2O2和CO2作用時(shí)，先用棉花裹住過(guò)氧化鈉，然后向棉花中的過(guò)氧化鈉中通過(guò)CO2，不久棉花起火“自燃”。這些始料未及的現(xiàn)象抓住了學(xué)生的注意力，激發(fā)起學(xué)生去探索的心理，揭示其中奧妙的興趣，在白熱化的思維中創(chuàng)造火花會(huì)時(shí)時(shí)迸發(fā)出來(lái)。
2．利用“矛盾”展開(kāi)討論。矛盾成為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的激活點(diǎn)。因而在課堂教學(xué)過(guò)程中，制造一些相互矛盾的表面現(xiàn)象讓學(xué)生尋求矛盾的本質(zhì)原因，解決矛盾的過(guò)程中培養(yǎng)其創(chuàng)新思維。
制造矛盾可利用舊知識(shí)的組合，如在“原電池”教學(xué)中通過(guò)下列實(shí)驗(yàn)制造出矛盾，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。實(shí)驗(yàn)中將鐵片插入到稀H2SO4中的現(xiàn)象：Fe片上有大量氣體；而將碳棒插入到稀H2SO4中的現(xiàn)象：碳棒上無(wú)氣體產(chǎn)生，進(jìn)一步把碳棒和鐵片用導(dǎo)線(xiàn)連接一同插入到稀H2SO4，發(fā)現(xiàn)碳棒上有氣體產(chǎn)生，這就產(chǎn)生了矛盾。針對(duì)此“矛盾”，可鼓勵(lì)學(xué)生積極思考，自由交流，大膽質(zhì)疑，開(kāi)展討論、爭(zhēng)論和辯論。
三、加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維
1.利用設(shè)計(jì)性或探索性實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中探索性實(shí)驗(yàn)提供了進(jìn)行創(chuàng)新思維培養(yǎng)的最佳條件。探索性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)和觀察的基礎(chǔ)上通過(guò)科學(xué)抽象來(lái)獲得結(jié)論的一種實(shí)驗(yàn)。它以其生動(dòng)的魅力和豐富的內(nèi)涵在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮著獨(dú)特的功能與作用，尤其在培養(yǎng)學(xué)生探究能力、創(chuàng)新能力等方面有著特殊的功效。
2.對(duì)教材中一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革，訓(xùn)練創(chuàng)新思維。為了搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，我們通過(guò)化學(xué)活動(dòng)課學(xué)習(xí)創(chuàng)新技法。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)充滿(mǎn)了好奇，參加演示實(shí)驗(yàn)則更能激發(fā)每個(gè)學(xué)生的興趣。在這堂課中我問(wèn)誰(shuí)愿意上來(lái)做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生都踴躍舉手。在講解二氧化硫溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意事項(xiàng)是將裝有二氧化硫氣體的試管倒置水中后再拔掉瓶塞。學(xué)生非常小心將試管倒置于水中，輕輕拔掉塞子，然后將試管用拇指堵住取出，觀察到水大量進(jìn)入試管，實(shí)驗(yàn)非常成功。該生將試管拿給學(xué)生看，其他學(xué)生注意力也非常集中，頭伸得很長(zhǎng)去看，顯示出了濃厚的興趣。然后我又取少量該溶液讓另外學(xué)生來(lái)做二氧化硫使品紅溶液褪色的實(shí)驗(yàn)，我問(wèn)誰(shuí)來(lái)做實(shí)驗(yàn)，全班所有學(xué)生都舉了手，這種情景讓人感動(dòng)，從而激發(fā)了學(xué)生的興趣，提高了學(xué)生的積極性。通過(guò)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的訓(xùn)練，強(qiáng)化了學(xué)生勤于進(jìn)行科學(xué)探索的實(shí)踐，并改進(jìn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的意識(shí)。
【關(guān)鍵詞】化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；概念；理解；牢記
初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，涉及大量的化學(xué)概念，感知是學(xué)生形成化學(xué)概念第一要素，內(nèi)容的具體化是學(xué)生形成化學(xué)概念第一個(gè)起點(diǎn)。而化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展,從而深刻理解和牢記所學(xué)概念。教師必須緊緊依托實(shí)驗(yàn)教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生從直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中,獲得感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)概念。教學(xué)大綱指出:“實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念。”現(xiàn)就依托以實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)概念,談?wù)剛€(gè)人的體會(huì)。
1.提供真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn),形成物質(zhì)特性的化學(xué)概念
反映物質(zhì)本質(zhì)特性概念的實(shí)驗(yàn),教材中作了統(tǒng)籌安排。為了深刻說(shuō)明物質(zhì)特性的概念,教師精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn),應(yīng)該是真實(shí)的、鮮明的、生動(dòng)的,直觀性強(qiáng),現(xiàn)象明顯,易于激發(fā)學(xué)生形成化學(xué)概念。例如:培養(yǎng)學(xué)生形成酸本質(zhì)特性的概念時(shí),教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氫氧化銅溶液、硝酸銀溶液反應(yīng)一組實(shí)驗(yàn),通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察上述實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應(yīng),與堿起中和反應(yīng)等化學(xué)特性,于是,引導(dǎo)學(xué)生推論酸本質(zhì)特性的概念。
真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn),就是讓學(xué)生觀察物質(zhì)的本質(zhì)屬性。化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是通過(guò)學(xué)生視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)來(lái)形成感性認(rèn)識(shí)的,只有提供直接作用于感官的真實(shí)實(shí)驗(yàn),才能有助于學(xué)生形成思維,加深對(duì)反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念的理解。例如,反應(yīng)生成的沉淀、物質(zhì)的溶解、顏色的變化、有氣味或有顏色氣體的逸出,都是幫助學(xué)生直接觀察物質(zhì)發(fā)生變化的直接感知,使學(xué)生信服地形成物質(zhì)特性的概念。
教師在演示鹽酸與堿一氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),是說(shuō)明酸與堿反應(yīng)的特性,可是,事實(shí)說(shuō)明,鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),就不同于鹽酸與氫氧化銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。因?yàn)榍罢叻磻?yīng)時(shí)看不到任何明顯現(xiàn)象,而后者則看到了有藍(lán)色的氫氧化銅,現(xiàn)象鮮明。所以,我們?cè)O(shè)計(jì)、安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),首先要考慮實(shí)驗(yàn)的鮮明性,才能使學(xué)生注意化學(xué)反應(yīng),使物質(zhì)特性更明朗、更完整、更生動(dòng)真實(shí),從而有助于學(xué)生形成清晰的化學(xué)概念。
同樣反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念,由于提供實(shí)驗(yàn)不同,會(huì)得到不同效果。例如,氨氣易溶于水的特性實(shí)驗(yàn),用一支大試管盛滿(mǎn)氨氣后倒置水中,水會(huì)在試管內(nèi)上升,反應(yīng)出氨易溶于水的強(qiáng)溶解性。可是換成“噴泉”實(shí)驗(yàn),就更加形象、生動(dòng),效果明顯。由此觀之,只有生動(dòng)、鮮明、真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)去刺激學(xué)生大腦興奮中心,才能有助于學(xué)生形成深刻的化學(xué)概念,使具有物質(zhì)特性的化學(xué)概念在學(xué)生大腦中深深打上烙印。
2.提供典型實(shí)驗(yàn),形成各類(lèi)反應(yīng)的化學(xué)概念
化學(xué)反應(yīng)中有許多類(lèi)似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類(lèi)反應(yīng)的概念,我們要安排、設(shè)計(jì)好一系列化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。例如,在化學(xué)基本反應(yīng)類(lèi)型的教學(xué)中,我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn),其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì),通過(guò)這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng),指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生基本上形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外,分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念,也都是通過(guò)典型、系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)后,歸納、總結(jié)而形成的。
指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成各類(lèi)反應(yīng)的化學(xué)概念時(shí),還必須安排、設(shè)計(jì)正確反映概念內(nèi)涵的感性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上,通過(guò)分析、推理、綜合、歸納、總結(jié),直至思維加工,把獲得的感性知識(shí)進(jìn)行深化,即把零碎的、片面的感性知識(shí),進(jìn)行科學(xué)的概括總結(jié)。例如,當(dāng)學(xué)生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實(shí)驗(yàn),教師必須引導(dǎo)學(xué)生分析前者燃燒生成一種物質(zhì),而后者燃燒生成兩種物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別,從而培養(yǎng)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)的概念,否則學(xué)生容易產(chǎn)生凡是與氧氣燃燒的反應(yīng)就是化合反應(yīng)的錯(cuò)誤概念。為此,教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實(shí)驗(yàn),使學(xué)生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質(zhì)的反應(yīng)。這樣的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)概念內(nèi)涵提供了典型的、必要的認(rèn)識(shí)。
3.提供有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn),形成化學(xué)基本理論的概念
化學(xué)基本理論的有關(guān)概念,比較抽象,學(xué)生較難理解。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué),提供具有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn),使學(xué)生獲得一定的、有說(shuō)服力的感性知識(shí),對(duì)理解抽象的化學(xué)基本理論概念較為有利。例如:“電離”的概念,是比較抽象的。因?yàn)閷W(xué)生不能通過(guò)感官,直接感覺(jué)到物質(zhì)電離后自由離子移動(dòng)的過(guò)程,學(xué)生難以接收這樣的化學(xué)結(jié)論。
關(guān)鍵詞：化學(xué)概念 實(shí)驗(yàn)教學(xué)
下面，僅就以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主要途徑，培養(yǎng)學(xué)生形成物質(zhì)特性、化學(xué)變化規(guī)律、基本理論三類(lèi)概念，談?wù)剛€(gè)人淺見(jiàn)，請(qǐng)先哲和同行們指教。
一、提供真實(shí)、鮮明、主動(dòng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成物質(zhì)特性概念
反映物質(zhì)本質(zhì)特性概念的實(shí)驗(yàn)，教材中作了統(tǒng)籌安排。為了深刻說(shuō)明物質(zhì)特性的概念，教師精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該是真實(shí)的、鮮明的、生動(dòng)的，直觀性強(qiáng)，現(xiàn)象明顯，易于激發(fā)學(xué)生形成化學(xué)概念。例如：培養(yǎng)學(xué)生形成酸本質(zhì)特性的概念時(shí)，教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氫氧化銅溶液、硝酸銀溶液反應(yīng)一組實(shí)驗(yàn)，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察上述實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應(yīng)，與堿起中和反應(yīng)等化學(xué)特性，于是，引導(dǎo)學(xué)生推論酸本質(zhì)特性的概念。
真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就是讓學(xué)生觀察物質(zhì)的本質(zhì)屬性。化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是通過(guò)學(xué)生視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)來(lái)形成感性認(rèn)識(shí)的，只有提供直接作用于感官的真實(shí)實(shí)驗(yàn)，才能有助于學(xué)生形成思維，加深對(duì)反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念的理解，例如，反應(yīng)生成的沉淀、物質(zhì)的溶解、顏色的變化、有氣味或有顏色氣體的逸出，都是幫助學(xué)生直接觀察物質(zhì)發(fā)生變化的直接感知，使學(xué)生信服地形成物質(zhì)特性的概念。
教師在演示鹽酸與堿一氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，是說(shuō)明酸與堿反應(yīng)的特性，可是，事實(shí)說(shuō)明，鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，就不同于鹽酸與氫氧化銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。因?yàn)榍罢叻磻?yīng)時(shí)看不到任何明顯現(xiàn)象，而后者則看到了有藍(lán)色的氫氧化銅，現(xiàn)象鮮明。所以，我們?cè)O(shè)計(jì)、安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要考慮實(shí)驗(yàn)的鮮明性，才能使學(xué)生注意化學(xué)反應(yīng)，使物質(zhì)特性更明朗、更完整，更生動(dòng)真實(shí)，從而有助于學(xué)生形成清晰的化學(xué)概念。
同樣反映物質(zhì)特性的化學(xué)概念，由于提供實(shí)驗(yàn)不同，會(huì)得到不同效果。例如，氨氣易溶于水的特性實(shí)驗(yàn)，用一支大試管盛滿(mǎn)氨氣后倒置水中，水會(huì)在試管內(nèi)上升，反應(yīng)出氨易溶于水的強(qiáng)溶解性。可是換成“噴泉”實(shí)驗(yàn)，就更加形象、生動(dòng)，效果明顯。由此觀之，只有生動(dòng)、鮮明、真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)去刺激學(xué)生大腦興奮中心，才能有助于學(xué)生形成深刻的化學(xué)概念，使具有物質(zhì)特性的化學(xué)概念在學(xué)生大腦中深深打上烙印。
二、提供典型、系列的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成各類(lèi)反應(yīng)的化學(xué)概念
化學(xué)反應(yīng)中有許多類(lèi)似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類(lèi)反應(yīng)的概念，我們要安排、設(shè)計(jì)好一系列化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。例如，在化學(xué)基本反應(yīng)類(lèi)型的教學(xué)中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì)，通過(guò)這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng)，指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生基本上形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外，分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念，也都是通過(guò)典型、系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)后，歸納、總結(jié)而形成的。
指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成各類(lèi)反應(yīng)的化學(xué)概念時(shí)，還必須安排、設(shè)計(jì)正確反映概念內(nèi)涵的感性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，通過(guò)分析、推理、綜合、歸納、總結(jié)，直至思維加工，把獲得的感性知識(shí)進(jìn)行深化，即把零碎的、片面的感性知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)的概括總結(jié)。例如，當(dāng)學(xué)生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生分析前者燃燒生成一種物質(zhì)，而后者燃燒生成兩種物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，從而培養(yǎng)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)的概念，否則學(xué)生容易產(chǎn)生凡是與氧氣燃燒的反應(yīng)就是化合反應(yīng)的錯(cuò)誤概念。為此，教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質(zhì)的反應(yīng)。這樣的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)概念內(nèi)涵提供了典型的、必要的認(rèn)識(shí)。
三、提供具有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)基本理論的有關(guān)概念
化學(xué)基本理論的有關(guān)概念，比較抽象，學(xué)生較難理解。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提供具有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生獲得一定的、有說(shuō)服力的感性知識(shí)，對(duì)理解抽象的化學(xué)基本理論概念較為有利。例如：“電離”的概念，是比較抽象的。因?yàn)閷W(xué)生不能通過(guò)感官，直接感覺(jué)到物質(zhì)電離后自由離子移動(dòng)的過(guò)程，學(xué)生難以接收這樣的化學(xué)結(jié)論。
關(guān)鍵詞：氣體反應(yīng)；趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)
文章編號(hào)：1005C6629（2017）1C0068C04 中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。”這句話(huà)告訴我們，興趣其實(shí)是最好的老師，一個(gè)人一旦對(duì)某一事物或某種活動(dòng)產(chǎn)生興趣，就會(huì)全身心投入其中。因此，課堂教學(xué)中，教師除了講授基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能外，更重要的一點(diǎn)是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其求知欲望，引導(dǎo)其進(jìn)入一種積極的、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，本文以氣體反應(yīng)內(nèi)容為例，結(jié)合高中化學(xué)的課堂教學(xué)，談?wù)劰P者利用演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)實(shí)踐。
1 氣體反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
“氣體的性質(zhì)”是高中化學(xué)中重要的教學(xué)內(nèi)容，也是教學(xué)難點(diǎn)之一[1]，因?yàn)榻^大多數(shù)氣體無(wú)色無(wú)形，看不見(jiàn)摸不著，如何生動(dòng)而又形象地描述氣體的性質(zhì)？不少教師會(huì)利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行輔課堂教學(xué)[2]，但實(shí)驗(yàn)應(yīng)怎樣設(shè)計(jì)才能吸引學(xué)生，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情？筆者認(rèn)為以下幾點(diǎn)非常關(guān)鍵。一是所選內(nèi)容在課堂上可當(dāng)場(chǎng)操作演示，且實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要明顯有趣，給學(xué)生以直觀感受；二是實(shí)驗(yàn)過(guò)程要有懸念，能激起學(xué)生的好奇心，啟迪學(xué)生學(xué)習(xí)的靈感，引發(fā)探究的欲望；三是由實(shí)驗(yàn)引出諸多問(wèn)題讓學(xué)生思考，留給他們進(jìn)一步想象和拓展的空間。現(xiàn)舉數(shù)例如下。
2 實(shí)驗(yàn)案例
2.1 氨氣與氯化氫的反應(yīng)
現(xiàn)行上海市高中化學(xué)教材中對(duì)氨氣與氯化氫的反應(yīng)是這樣描述的[3]：取兩根玻璃棒，分別在濃氨水及濃鹽酸里蘸一下，然后將兩根玻璃棒逐漸靠近但不接觸，這時(shí)可以觀察到在兩根玻璃棒之間有白煙產(chǎn)生（圖1a）。按照教材教師在課堂上演示了氨水與濃鹽酸揮發(fā)然后再發(fā)生氣相反應(yīng)的過(guò)程，但從實(shí)際教學(xué)效果來(lái)看，留給學(xué)生的印象并不深刻。因此筆者將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了如下改進(jìn)：在一根長(zhǎng)玻璃管兩端塞上棉花，分別向兩端同時(shí)滴入濃氨水和濃鹽酸，馬上用橡皮塞塞住，半分鐘之后就可以看到白煙在玻璃管內(nèi)生成；再仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)白煙的位置不在管的中央，而在靠近濃鹽酸的一端（圖1b）。通過(guò)改進(jìn)的演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生理解了3個(gè)知識(shí)點(diǎn)：①氨水與濃鹽酸分別在玻璃管的兩端，距離較遠(yuǎn)，揮發(fā)擴(kuò)散后才發(fā)生反應(yīng)；②氣體的擴(kuò)散速率與氣體式量有關(guān)（Graham擴(kuò)散定律），在同溫同壓下氣體擴(kuò)散速度與氣體密度的平方根成反比，因氨氣的密度小，擴(kuò)散速度快，故而反應(yīng)在靠近濃鹽酸的一端進(jìn)行；③氨氣和氯化氫反應(yīng)生成固體氯化銨（白煙）。與教材實(shí)驗(yàn)相比，改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果明顯好于前者。
2.2 硫化氫與二氧化硫的反應(yīng)
二氧化硫和硫化氫反應(yīng)，教材里是這樣設(shè)計(jì)的[4]：取一瓶二氧化硫和一瓶硫化氫氣體（圖2a），把兩瓶氣體混合，觀察瓶壁上有什么現(xiàn)象，結(jié)論是瓶壁有淺黃色固體和水珠出現(xiàn)，這是一個(gè)定性實(shí)驗(yàn)。
筆者對(duì)教材實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了改進(jìn)設(shè)計(jì)，采用礦泉水瓶收集兩種氣體（圖2b）。在課堂演示時(shí)，將兩瓶子撤去蓋子后對(duì)接迅速用膠封住瓶口，按照Graham氣體擴(kuò)散定律，式量小（密度小）的氣體擴(kuò)散速率快，因此淺黃色固體和水珠應(yīng)出現(xiàn)在盛裝二氧化硫氣體的瓶?jī)?nèi)，但實(shí)驗(yàn)結(jié)果恰恰相反，產(chǎn)物主要集中在硫化氫瓶?jī)?nèi)（圖2c）。這一反常現(xiàn)象一下子引起了W生的興趣，大家各抒己見(jiàn)。經(jīng)過(guò)分析，得出了造成此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因是：硫化氫與二氧化硫發(fā)生氧化還原反應(yīng)（2H2S+SO23S+2H2O），反應(yīng)物消耗比為2：1，即在同等條件下硫化氫瓶中的壓強(qiáng)減小更快，由于壓差的存在，導(dǎo)致二氧化硫氣體被“吸入”硫化氫瓶中，并在其中生成硫和水。
此時(shí)，學(xué)生又進(jìn)一步提出了疑問(wèn)：既然硫化氫與二氧化硫反應(yīng)使系統(tǒng)的壓力下降，為何瓶子沒(méi)有變形呢？再對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和分析，得出了原因。由于實(shí)驗(yàn)中采用口香糖膠來(lái)封瓶口，導(dǎo)致裝置的氣密性還不夠好。針對(duì)此缺陷再進(jìn)行改進(jìn)后，用插有短玻璃管的橡皮塞代替塑料瓶蓋，兩玻璃管口用乳膠管連接，中間夾以彈簧夾（圖2d）。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后松開(kāi)彈簧夾，反應(yīng)經(jīng)數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)（取決于玻璃管內(nèi)徑的粗細(xì)），可以看到玻璃管中生成黃色的硫，同時(shí)瓶子慢慢變癟。以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果環(huán)環(huán)相扣，過(guò)程充滿(mǎn)懸念，給學(xué)生留下深刻印象。
2.3 氨氣與氯氣的反應(yīng)
高三的教材告訴我們，氨氣與氯氣存在兩個(gè)反應(yīng)：
反應(yīng)（1）中氨氣與氯氣的計(jì)量系數(shù)比為2：3，即在溫度、壓力相同時(shí)，反應(yīng)600mL的氯氣需要消耗400mL的氨氣。反應(yīng)（2）中的系數(shù)比為8：3，即反應(yīng)600mL的氯氣需要消耗1600mL的氨氣。于是有不少學(xué)生猜測(cè)，只有當(dāng)氨氣的量超過(guò)400mL時(shí)，才會(huì)發(fā)生第二個(gè)反應(yīng)生成氯化銨。那么實(shí)際情況真是如此嗎？只有反應(yīng)（1）進(jìn)行完全了才進(jìn)行反應(yīng)（2）？
我們進(jìn)行了演示實(shí)驗(yàn)。如下圖3，取兩個(gè)體積不同的礦泉水瓶，600mL的大瓶?jī)?chǔ)存氯氣，350mL的小瓶?jī)?chǔ)存氨氣，兩瓶子用乳膠管相連。彈簧夾一經(jīng)打開(kāi)，在玻璃管及瓶中立刻產(chǎn)生白煙，說(shuō)明反應(yīng)（1）（2）幾乎是同時(shí)發(fā)生的。與實(shí)驗(yàn)2.2相似，幾分鐘后，瓶子變癟。
對(duì)此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行討論和分析后，得出了如下解釋?zhuān)喊睔馐紫扰c氯氣反應(yīng)生成氯化氫，酸性的氯化氫氣體又與堿性的氨氣立即快速反應(yīng)生成氯化銨；據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象還可得出后者反應(yīng)速率遠(yuǎn)大于前者的結(jié)論。因此，不待反應(yīng)（1）中的氯氣消耗完，反應(yīng)（2）已開(kāi)始。這一演示實(shí)驗(yàn)生動(dòng)地描述了“反應(yīng)速率”這一概念，也給了學(xué)生一個(gè)啟發(fā)，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和我們當(dāng)初的想象是不一樣的[5]。
2.4 噴泉實(shí)驗(yàn)
噴泉實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中關(guān)于氨氣性質(zhì)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)[6，7]，教材中其裝置如圖4所示。當(dāng)打開(kāi)活塞時(shí)，燒瓶?jī)?nèi)的氨氣迅速溶于水生成氨水（NH3+ H2ONH3?H2ONH4++OH-），在燒瓶?jī)?nèi)外產(chǎn)生壓差，壓差將燒杯中的液體壓入燒瓶中形成噴泉，由于氨水使酚酞變紅，所以噴泉呈紅色，非常美麗。
由于原理比較簡(jiǎn)單，筆者便嘗試著請(qǐng)學(xué)生對(duì)噴泉實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，并在其間插入諸多問(wèn)題讓其思考。例如，問(wèn)題1，如果將燒瓶中的氣體換成氯氣，還能形成噴泉嗎？學(xué)生經(jīng)過(guò)思考后很快就回答不能，因?yàn)槁葰庠谒械娜芙舛容^小。接著教師再提出問(wèn)題2，那么能否設(shè)法提高氯氣的溶解度呢？經(jīng)過(guò)熱烈討論，學(xué)生給出了答案，采用氫氧化鈉溶液代替水。
新實(shí)驗(yàn)采用如下設(shè)計(jì)：以氯氣取代氨氣，把膠頭滴管中的水換成氫氧化鈉溶液（濃度較高），在燒杯中也加入含酚酞的氫氧化鈉溶液（濃度較低），溶液呈粉紅色。實(shí)驗(yàn)中將膠頭滴管中的氫氧化鈉擠入圓底燒瓶，輕輕晃動(dòng)圓底燒瓶片刻，再打開(kāi)彈簧夾，因燒瓶?jī)?nèi)的氯氣與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)形成負(fù)壓：Cl2+2NaOHNaCl+NaClO+H2O，燒杯中的液體被壓入瓶?jī)?nèi)，成功地完成了氯氣的噴泉實(shí)驗(yàn)。此時(shí)觀察仔細(xì)的學(xué)生注意到，噴泉的顏色由原來(lái)的粉紅色變成了無(wú)色。這又是一個(gè)非常好的知識(shí)引入點(diǎn)。教師繼而引入問(wèn)題3，溶液為何褪色？經(jīng)過(guò)啟發(fā)，學(xué)生分析褪色的原因可能有兩個(gè)：①氯氣與氫氧化鈉反應(yīng)，消耗了氫氧化鈉；②氯氣與氫氧化鈉反應(yīng)生成次氯酸鈉，生成的次氯酸氧化酚酞。原因究竟是哪一個(gè)？還是以實(shí)驗(yàn)事實(shí)來(lái)作答。利用燒瓶中的液體進(jìn)行如下分析實(shí)驗(yàn)：在液體中滴入溲躉鈉，如果溶液再次變紅，則可推斷是原因①；或在液體中加入酚酞，如果溶液重新變紅，則證明是原因②。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，溶液中加入酚酞后才會(huì)再次顯粉紅色，說(shuō)明使溶液褪色的真正原因是由次氯酸氧化酚酞所致。在本實(shí)驗(yàn)中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)加以變換，以問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)對(duì)問(wèn)題的層層剖析，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)操作演示，將氨氣、氯氣的物理及化學(xué)性質(zhì)有趣地展現(xiàn)在學(xué)生面前。
3 結(jié)語(yǔ)
本文對(duì)四個(gè)原有教材實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了設(shè)計(jì)優(yōu)化和拓展深化，將“氨氣與氯化氫”、“硫化氫與二氧化硫”、“氨氣與氯氣”、“噴泉實(shí)驗(yàn)”四個(gè)反應(yīng)作為課堂演示實(shí)驗(yàn)，并以問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)遞進(jìn)式提問(wèn)及對(duì)問(wèn)題的層層剖析，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)演示，將幾種氣體的物理及化學(xué)性質(zhì)生動(dòng)直觀地展現(xiàn)在學(xué)生面前。這些教學(xué)手段活躍了課堂氛圍，激發(fā)了學(xué)生思維，鞏固了所學(xué)知識(shí)，拓展了學(xué)生認(rèn)知，提高了學(xué)習(xí)興趣，收到了良好的教學(xué)效果[8，9]。同時(shí)需要提醒的是，上述氣體均屬于有毒有害氣體，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)須做好必要的防范措施，這一點(diǎn)也是為了對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和環(huán)保意識(shí)的喚起。化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)反應(yīng)往往伴隨有色彩、形態(tài)、聲音、能量、氣味等變化，只要我們精心設(shè)計(jì)，將這些豐富多彩的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容引入課堂教學(xué)，就能激發(fā)學(xué)生的興趣并使其成為學(xué)習(xí)的動(dòng)力，讓學(xué)生在愉悅、活潑的課堂氛圍中潛移默化地接受教育，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
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[關(guān)鍵詞]化學(xué)教師；教師職業(yè)技能；體系構(gòu)建；模式
[中圖分類(lèi)號(hào)] G645 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2017）03-0079-03
一、問(wèn)題的提出
教師職業(yè)技能對(duì)于師范生來(lái)說(shuō)，是師范生入崗為師的必要條件，是教師職業(yè)生涯專(zhuān)業(yè)規(guī)劃和發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)。根據(jù)當(dāng)前國(guó)考的要求，調(diào)查化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師入崗前的教師職業(yè)技能的情況，對(duì)于分析高校化學(xué)專(zhuān)業(yè)師范生的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容與發(fā)展目的，都具有不可小覷的實(shí)際意義。
我國(guó)的學(xué)術(shù)界以及各大高校，對(duì)關(guān)于教師職業(yè)技能的理論與實(shí)踐的研究和思考已經(jīng)逐漸完善、深入，但在深化高等教育教學(xué)改革中，發(fā)現(xiàn)目前本校化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師職業(yè)技能類(lèi)課程還不夠完整，雖然在微格教學(xué)、化學(xué)教學(xué)技能訓(xùn)練和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等課程中融入了一些有關(guān)教師職業(yè)技能如板書(shū)、教學(xué)設(shè)計(jì)、模擬上課、聽(tīng)課與評(píng)課、說(shuō)課等元素，但仍然缺少一套較為完善的訓(xùn)練體系。[1]本文希望能通過(guò)現(xiàn)行教師職業(yè)技能類(lèi)[摘 要]擁有突出的教師職業(yè)技能對(duì)于一名師范生來(lái)說(shuō)，是進(jìn)入教師職業(yè)的敲門(mén)磚，是教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的根基。但在當(dāng)前國(guó)考的背景下，在深化高等教育教學(xué)改革中，課題組發(fā)現(xiàn)化學(xué)專(zhuān)業(yè)目前教師職業(yè)技能類(lèi)課程還不夠完善。課題組通過(guò)結(jié)合溫州大學(xué)化學(xué)專(zhuān)業(yè)師范生的教師職業(yè)技能學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，對(duì)化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師職業(yè)技能學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和分類(lèi)，形成基本框架，初步構(gòu)建中學(xué)化學(xué)教師職業(yè)技能訓(xùn)練體系，目的在于提升師范生的教師素養(yǎng)。
[關(guān)鍵詞]化學(xué)教師；教師職業(yè)技能；體系構(gòu)建；模式
[中圖分類(lèi)號(hào)] G645 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2017）03-0079-03課程實(shí)施中存在的問(wèn)題，在現(xiàn)有政策與文獻(xiàn)的指導(dǎo)下，提出一種有效提高化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師職業(yè)技能訓(xùn)練的模式。
二、化學(xué)教師職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容框架構(gòu)建
結(jié)合《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練大綱（試行）》精神和溫州大學(xué)化學(xué)師范專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)際，制訂了溫州大學(xué)化學(xué)師范專(zhuān)業(yè)教師職業(yè)技能訓(xùn)練初步的實(shí)施方案。
國(guó)家教委師范司1994年頒布的《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練大綱（試行）》中指出普通話(huà)和口語(yǔ)表達(dá)，書(shū)寫(xiě)規(guī)范漢字和書(shū)面表達(dá)，教學(xué)工作，班主任工作技能等四部分內(nèi)容是當(dāng)代師范生在高校的教師職業(yè)技能訓(xùn)練中的必修模塊。[2]在該文件的指導(dǎo)下，聯(lián)系新課程要求和本校師范生技能訓(xùn)練的真實(shí)狀況，總結(jié)得出，化學(xué)專(zhuān)業(yè)師范生的教師基礎(chǔ)技能訓(xùn)練內(nèi)容應(yīng)從四個(gè)方向來(lái)考慮，這四個(gè)內(nèi)容為：教師表達(dá)技能，教學(xué)輔助技能，教學(xué)設(shè)計(jì)技能，教學(xué)評(píng)價(jià)技能。[3]根據(jù)上述情況可以大致繪制出對(duì)化學(xué)專(zhuān)業(yè)師范生的教師職業(yè)技能的分類(lèi)框架圖。
三、化學(xué)教師職業(yè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目和內(nèi)容
（一）教師表達(dá)技能
將教師表達(dá)技能從即興演講和說(shuō)課兩個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行訓(xùn)練，一方面是考慮到部分地區(qū)的教師招聘中要考核教師的說(shuō)課能力以及教師的表達(dá)能力，另一方面說(shuō)課的訓(xùn)練是幫助高校師范生盡早熟悉對(duì)教學(xué)的設(shè)計(jì)，即興演講的訓(xùn)練則能夠激發(fā)師范生對(duì)教學(xué)中多方面的思考。
項(xiàng)目一 即興演講
教學(xué)目的：了解化學(xué)教師在教學(xué)中遇到的情境命題類(lèi)型；掌握通過(guò)口語(yǔ)將思維能力、知識(shí)學(xué)問(wèn)和道德情操綜合表達(dá)出來(lái)的技能。
教學(xué)要求：能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（3～5分鐘）針對(duì)命題流利、有條理地表_出觀點(diǎn)。
教學(xué)時(shí)數(shù) ：16
主要設(shè)備：微格教室（電腦、攝像機(jī)、投影儀、幕布、音響設(shè)備等）。
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1）教師品德評(píng)議類(lèi)
學(xué)生小紅闡述：“當(dāng)家長(zhǎng)給化學(xué)教師范老師送了禮，他便十分關(guān)注我的化學(xué)學(xué)習(xí)情況。一旦家長(zhǎng)不送了，他就對(duì)我的學(xué)習(xí)并不是十分關(guān)心。”
問(wèn)題：你對(duì)此有何看法？
（2）教學(xué)方法探討類(lèi)
一次化學(xué)課上，林老師在黑板上畫(huà)了一個(gè)氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)裝置圖，開(kāi)始講解氨氣的性質(zhì)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后得出氨極易溶于水和氨溶于水后溶液呈堿性等性質(zhì)，并在黑板上書(shū)寫(xiě)了化學(xué)方程式，同學(xué)們也基本上掌握了氨的性質(zhì)。而此教學(xué)方式引起了部分學(xué)生的不滿(mǎn)，他們質(zhì)疑這種類(lèi)型的化學(xué)課為什么不做實(shí)驗(yàn)。
問(wèn)題：倘若你是這位林老師，你會(huì)如何處理案例中的情況，以及你如何看待化學(xué)課程的教學(xué)方式？
（3）教育理念認(rèn)識(shí)類(lèi)
結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勀銓?duì)“教學(xué)相長(zhǎng)”的理解。
（4）課堂機(jī)智處理類(lèi)
課前，一位教師進(jìn)入教室看到黑板上有一幅夸大了自己長(zhǎng)相的缺陷畫(huà)像，在班級(jí)引發(fā)了一陣嘩然。
問(wèn)題：遇到類(lèi)似的狀況，你認(rèn)為教師應(yīng)如何應(yīng)對(duì)教學(xué)中的突發(fā)事件？
項(xiàng)目二 說(shuō)課
教學(xué)目的：清楚說(shuō)課的特征、形式和內(nèi)容，掌握說(shuō)課的技能。
教學(xué)要求：學(xué)習(xí)說(shuō)課的特征、形式和內(nèi)容，依據(jù)化學(xué)教學(xué)科學(xué)理論、教材和教學(xué)大綱以及教學(xué)對(duì)象的具體情況，對(duì)特定課題進(jìn)行說(shuō)課訓(xùn)練。
教學(xué)時(shí)數(shù)：16
主要設(shè)備：微格教室（電腦、攝像機(jī)、投影儀、幕布、音響設(shè)備等）。
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1）說(shuō)課訓(xùn)練內(nèi)容：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”
（2）說(shuō)課訓(xùn)練內(nèi)容：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“氯氣的性質(zhì)”
（3）說(shuō)課訓(xùn)練內(nèi)容：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化”
（4）說(shuō)課訓(xùn)練內(nèi)容：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)反應(yīng)速率”
（二）教學(xué)輔助技能
教學(xué)輔助技能，應(yīng)該從板書(shū)和多媒體課件制作兩個(gè)方向訓(xùn)練，化學(xué)學(xué)科的專(zhuān)業(yè)性和獨(dú)特性主要體現(xiàn)在化學(xué)用語(yǔ)（如元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式和化學(xué)圖式等）和實(shí)驗(yàn)上，如何快速地在黑板上書(shū)寫(xiě)整齊美觀的板書(shū)以及制作專(zhuān)業(yè)性課件是對(duì)化學(xué)專(zhuān)業(yè)師范生應(yīng)用輔助教學(xué)技能的考驗(yàn)。
項(xiàng)目三 板書(shū)
教學(xué)目的：通過(guò)訓(xùn)練，進(jìn)一步提高課堂板書(shū)技能的水平。
教學(xué)要求：根據(jù)特定內(nèi)容在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行板書(shū)訓(xùn)練，熟練運(yùn)用提綱式、問(wèn)答式、表格式、 圖式式、 計(jì)算式、推理式、方程式、綜合式形式板書(shū)。[4]
教學(xué)時(shí)數(shù)： 16
主要設(shè)備：教室（黑板、粉筆等）。
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1）化學(xué)方程式訓(xùn)練
課題1：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“硫和含硫化合物的互相轉(zhuǎn)化”。
課題2：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“從鋁土礦到鋁合金”。
（2）化學(xué)裝置板畫(huà)訓(xùn)練
課題1：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化”。
課題2：氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)。
（3）物質(zhì)性質(zhì)學(xué)習(xí)訓(xùn)練
課題1：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“二氧化硫的性質(zhì)與作用”。
課題2：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“氯氣的性質(zhì)”。
（4）理論概念學(xué)習(xí)訓(xùn)練
課題1：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)反應(yīng)中的熱量”。
課題2：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“不同的晶體類(lèi)型”。
目四 課件制作
教學(xué)目的：靈活熟練運(yùn)用多媒體，提高課件制作的能力。
教學(xué)要求：根據(jù)一定的教學(xué)計(jì)劃，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（60min左右）熟練應(yīng)用多媒體，收集合適的素材來(lái)完成不同課型的化學(xué)課件制作。[5]
教學(xué)時(shí)數(shù)： 16
主要設(shè)備：計(jì)算機(jī)
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1）物質(zhì)知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“二氧化硫的性質(zhì)與作用”
（2）物質(zhì)知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“乙醇”
（3）理論知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)反應(yīng)限度”
（4）知識(shí)梳理課：《化學(xué)》（蘇教版選修五）“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”復(fù)習(xí)課
（三）教學(xué)設(shè)計(jì)技能
教學(xué)設(shè)計(jì)技能是指教師將個(gè)人備課，課堂實(shí)踐緊密聯(lián)系在一起的能力，是課前對(duì)教學(xué)內(nèi)容的透徹分析以及通過(guò)設(shè)計(jì)表現(xiàn)在課堂上的傳授能力，是對(duì)課堂上發(fā)揮學(xué)生主體性的保證。教學(xué)設(shè)計(jì)和模擬上課兩個(gè)項(xiàng)目自然被考慮在教學(xué)設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練中。
項(xiàng)目五 教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目的： 清楚完整的教學(xué)設(shè)計(jì)所包含的內(nèi)容；掌握進(jìn)行化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的能力。
教學(xué)要求：結(jié)合教材與教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（60min左右）將教學(xué)諸要素有序安排，確定合適的教學(xué)設(shè)想和計(jì)劃。
教學(xué)時(shí)數(shù)： 16
主要設(shè)備：計(jì)算機(jī)
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1）物質(zhì)知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“二氧化硫的性質(zhì)與作用”
（2）物質(zhì)知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“乙醇”
（3）理論知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)反應(yīng)限度”
（4）知識(shí)梳理課：《化學(xué)》（蘇教版選修五）“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”復(fù)習(xí)課
項(xiàng)目六 模擬上課
教學(xué)目的：清楚模擬上課的形式和特點(diǎn)，能夠?qū)€(gè)人備課、上課技能與教學(xué)研究緊密結(jié)合于模擬上課中。
教學(xué)要求：在一定的準(zhǔn)備時(shí)間內(nèi)，根據(jù)內(nèi)容進(jìn)行模擬上課（10-15min的片斷）。（可使用項(xiàng)目五中已完成的課件）
教學(xué)時(shí)數(shù)： 16
主要設(shè)備： 微格教室（電腦、攝像機(jī)、投影儀、幕布、音響設(shè)備等）
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1）物質(zhì)知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修一）“二氧化硫的性質(zhì)與作用”
（2）物質(zhì)知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“乙醇”
（3）理論知識(shí)課：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“化學(xué)反應(yīng)限度”
（4）知識(shí)梳理課：《化學(xué)》（蘇教版選修五）“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”復(fù)習(xí)課
（四）教學(xué)評(píng)價(jià)技能
教學(xué)評(píng)價(jià)技能包括從學(xué)生學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)和對(duì)教師教學(xué)的評(píng)價(jià)兩個(gè)方面，那么該技能訓(xùn)練內(nèi)容就包括試卷命題和評(píng)課兩個(gè)項(xiàng)目。評(píng)課的學(xué)習(xí)可以定向地對(duì)視頻課堂進(jìn)行評(píng)價(jià)，熟練后再讓師范生自主綜合評(píng)價(jià)。試卷命題的教學(xué)重點(diǎn)則側(cè)重于師范生對(duì)選題和編題的訓(xùn)練。
項(xiàng)目七 評(píng)課
教學(xué)目的：清楚評(píng)課的形式和內(nèi)容，正確把握化學(xué)課堂的評(píng)課價(jià)值取向，掌握評(píng)課的技能。
教學(xué)要求：針對(duì)視頻聽(tīng)課，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)口頭評(píng)課訓(xùn)練和評(píng)課稿的撰寫(xiě)訓(xùn)練。
教學(xué)時(shí)數(shù)： 16
主要設(shè)備：教室
教學(xué)內(nèi)容舉例：
分四次分別選擇不同課型的視頻進(jìn)行觀摩，完成下列相關(guān)任務(wù)。
（1）觀看一節(jié)完整化學(xué)課堂的視頻
分別從教師整體素養(yǎng)、教學(xué)目標(biāo)、教材內(nèi)容處理、教學(xué)程序、教學(xué)方法與手段和教學(xué)效果方面等方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
（2）撰寫(xiě)一則完整的評(píng)課稿
項(xiàng)目八 命題
教學(xué)目的：清楚命題的測(cè)試目的和意義；通過(guò)訓(xùn)練，提高化學(xué)命題能力。
教學(xué)要求：依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)行新教材，按照各類(lèi)考試的范圍和要求，一定的命題原則，編制出一套題量適中、題目新型、結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容科學(xué)正確、難度適中、 有較高檢測(cè)度和區(qū)分度的試題。[6]
教學(xué)時(shí)數(shù)： 16
主要設(shè)備：計(jì)算機(jī)
教學(xué)內(nèi)容舉例：
（1） 同步測(cè)試：《化學(xué)》（蘇教版必修一）專(zhuān)題四“硫、氮和可持續(xù)發(fā)展”測(cè)試卷
（2）專(zhuān)項(xiàng)匯編：《化學(xué)》（蘇教版必修二）“元素周期律”專(zhuān)題訓(xùn)練卷
（3）期末/期中測(cè)試：《化學(xué)》（蘇教版必修二）期末測(cè)試卷
（4）學(xué)業(yè)考試：根據(jù)學(xué)業(yè)考試范圍和要求，出一份高中化學(xué)學(xué)業(yè)考試模擬卷
（五）考核制度
1.每個(gè)項(xiàng)目在不同的學(xué)期分別進(jìn)行，獨(dú)立考核。成績(jī)?cè)u(píng)定由導(dǎo)師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)和學(xué)生自評(píng)綜合決定。評(píng)分根據(jù)百分制，導(dǎo)師評(píng)價(jià)占60%，學(xué)生互評(píng)占20%，學(xué)生自評(píng)占20%。每項(xiàng)成績(jī)最終根據(jù)分?jǐn)?shù)來(lái)評(píng)定等級(jí)，分為優(yōu)（90-100）、良（80-90）、中（70-80）、合格（60-70）、不合格（60分以下）。
2.無(wú)故不參加訓(xùn)練或者多次不參加訓(xùn)練的學(xué)生，該項(xiàng)目成績(jī)直接做不合格處理。
四、結(jié)語(yǔ)
本次研究主要通過(guò)文獻(xiàn)、調(diào)查和訪(fǎng)談分析了我學(xué)院目前師范生的教師技能現(xiàn)狀，再配合學(xué)校開(kāi)設(shè)的相關(guān)教師教育類(lèi)必修、選修課程和化學(xué)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程，構(gòu)建了一套化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師技能訓(xùn)練模式。考慮到學(xué)生從第6學(xué)期開(kāi)始要參加教育實(shí)習(xí)、教師資格證考試，后續(xù)還有畢業(yè)論文、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、編制考試等任務(wù)，以上所涉及的教師職業(yè)技能類(lèi)課程分別在第2-5學(xué)期開(kāi)設(shè)，每個(gè)學(xué)期兩個(gè)項(xiàng)目。本研究所構(gòu)建的化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師業(yè)技能模式已在2014級(jí)化學(xué)本科班進(jìn)行了部分實(shí)踐，2015級(jí)化學(xué)本科班也剛剛開(kāi)始實(shí)踐，其教學(xué)效果仍需要得到進(jìn)一步實(shí)證研究的支持。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 李慶春.新時(shí)期師范生的教師技能訓(xùn)練體系的完善與研究[J].新課程研究（中旬刊），2012（2）：155-159.
[2] 何其國(guó).淺談師范生如何做好微格教學(xué)實(shí)訓(xùn)[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)（上旬），2013（4）：29-30.
[3] 張緯.簡(jiǎn)論物理學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練[J].西北民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2003（2）：86.
[4] 劉瑞章，王成江.化學(xué)教學(xué)中的板書(shū)設(shè)計(jì)[J].臨沂師專(zhuān)學(xué)報(bào)，1998（3）：91-93.
