時間：2023-05-30 09:13:37
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇分析化學習題，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、分析化學課程的描述
分析化學主要包含分析化學以及分析化學實驗兩個部分，然而現(xiàn)代分析化學還包括儀器分析以及儀器分析試驗等內(nèi)容。與分析化學的相關(guān)的課程也比較多，主要有色譜分析、光譜分析、電化學分析以及結(jié)構(gòu)分析、有機分析、環(huán)境分析等。
二、分析化學課程實踐教學存在的問題
近些年來，分析化學課程以及分析化學教育的現(xiàn)代化取得了很大的發(fā)展，但是與發(fā)達國家相比，差距還是存在的。主要體現(xiàn)在教學環(huán)節(jié)以及考核的評估方式上。就如今的教學現(xiàn)狀而言，主要還是以教師講課為主，就算有實驗課也是以教師示范為主。針對學生的學習成績的考核也主要是閉卷考試的評判標準。在這種教學模式的培養(yǎng)環(huán)境下，很難培養(yǎng)出適應化工等企業(yè)發(fā)展需要的人才。
三、分析化學實踐教學過程的實施分析
（一）教學內(nèi)容的改革分析
當前，分析化學的教學內(nèi)容比較多，但是課時相對較少，這就增加了分析化學在教學過程中的難度。為了針對不同的專業(yè)，培養(yǎng)個性化的人才，對分析化學的教學內(nèi)容進行調(diào)整與改革就顯得尤為重要。針對這種現(xiàn)狀，不同的專業(yè)應該結(jié)合專業(yè)實際進行適當?shù)恼{(diào)整，實行不同的教學側(cè)重點。這就要求教師在日常的教學過程中要對不同專業(yè)的教學內(nèi)容進行優(yōu)化，在教學的過程中盡量突出應用性以及專業(yè)性，使得學生能夠緊跟分析化學的進步與發(fā)展。
（二）教學模式的改革分析
伴隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展以及新的教學模式的不斷出現(xiàn)，分析化學也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。因而分析化學的課程教育要適應這種發(fā)展變化，在立足于化學課程的特點的基礎之上，積極采取分課型組織教學。
1.針對原理方面的內(nèi)容教學主要以講授為主，在教學的過程中教師要始終貫徹精講的原則，并且在此基礎上輔助適當?shù)木毩暋３浞终{(diào)動學生的學習積極性，實現(xiàn)學生的自主能動性學習嘲。
2.討論教學，教師在教授某一章節(jié)以及某一課時時，可以結(jié)合課后的練習，讓學生進行自由的討論，通過彼此之間的探討來找到解決問題的方法。
3習題教學，―般情況下，工科專業(yè)的分析化學只對定量分析比餃關(guān)注，然而―般的習題既涉及分析原理同時也涉及定量的分析計算。通過習題可以幫助學生加強對所學知識的鞏固，同時也是對教師“教”學生“學”的傳統(tǒng)教學漠式的優(yōu)化。
（三）教學方式的改革分析
學生的積極性以及主動性對于學習效率的提升具有積極的促進作用。提高學習積極性和主動性的主要措施有：
1.加強案例教學
分析化學課程實驗性比較強，如果在分析化學課程中采取填鴨式的教學模式，只是盲目的進行理論知識的教授是很難充分調(diào)動學生的學習積極性。但是在教學過程中積極引入案例教學就會激發(fā)學生學習的積極性，從而有效的提高教學的效率。
2.創(chuàng)新教學方法與手段
分析化學的最大問題就是內(nèi)容繁雜但是課時又相對較少，因而為了徹底解決此類問題就必須對教學的方法以及手段進行創(chuàng)新。多媒體的教學手段就是一個比較好的教學手段，并且在教學過程中得到普遍的應用。
3.創(chuàng)造良好的教學氛圍
和諧的教學氛圍，講究的是雙向的交流與溝通。教師在教學的過程中如果出現(xiàn)任何的差錯或者是觀點不對，學生可以對其提出異議。在良好的教學氛圍中，學生敢于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。長此以往，學生的創(chuàng)新能力就能最大限度的得到培養(yǎng)。
分析化學如果只是純理論知識的講授而沒有實驗來做支撐的話，對于學生而言就如紙上談兵，所以為了讓學生真正感受到分析化學課程的魅力，就應該增設比較開放性的實驗，通過學生的動手操作來對分析化學知識進行更加透徹的了解。
【關(guān)鍵詞】無機及分析化學；教學效果；教與學；改進方法
隨著課程改革的深入，為了進一步提高課程教學的效率和質(zhì)量以及減少課堂講授時數(shù)，過去在工科類專業(yè)單獨開設的《無機化學》及《分析化學》逐漸被《無機及分析化學》課程代替，原因是這兩門化學課程之間有大量的重復內(nèi)容。但一些問題也隨之而來，如教學內(nèi)容與教學時數(shù)間的矛盾突出。無機及分析化學在內(nèi)容上，主要包括化學反應的一般原理、定量分析基礎（誤差和數(shù)據(jù)處理）、四大平衡和四大滴定、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎、元素化學和儀器分析等，內(nèi)容較多。但為了強調(diào)化學課程的實踐性，近幾年對理論課的課時進行壓縮，使得理論課時大大減少[1]。此外，鑒于我國傳統(tǒng)的應試教學與大學自主學習的教育方式的不同，許多學生在進入大學后，尚未轉(zhuǎn)變學習模式，失去了中學學習的依賴，感覺無機及分析化學課程內(nèi)容繁雜、教學進度快、難以掌握，由此導致學生容易產(chǎn)生厭倦、學習積極性不高等情緒，補考、重修的比率逐年上升[2]。但目前，由于專業(yè)科研創(chuàng)新的深入和研究熱點的涌現(xiàn)，對化工類專業(yè)本科生的化學知識與化學教學不斷提出新的挑戰(zhàn)和要求。除要求學生具有扎實的化學基礎理論知識，還要有熟練的實驗操作技術(shù)。所以教好和學好這門課程對新生的學習興趣、知識積累和科研素質(zhì)培養(yǎng)至關(guān)重要[3]。那么，如何利用有限的教學時間取得良好的教學效果，是每位教師都很關(guān)心的問題。下面筆者在總結(jié)歸納相關(guān)院校經(jīng)驗的基礎上，根據(jù)自己的教學經(jīng)歷及觀摩學習所得，分別從教師的“教”與學生的“學”兩方面，就該課程的教學談幾點粗淺的心得體會。
1教師的“教”
1.1課前做充分準備，精煉教學內(nèi)容
備課是課堂教學的首要環(huán)節(jié)，備好課更是上好課的前提。備課前，教師要深入研究教學大綱和教材，明確該課程的教學目的及各章節(jié)的具體要求，以教學層次清晰，教學內(nèi)容重難點突出為宗旨。由于無機及分析化學涉及知識面較廣，包含無機化學、分析化學及部分物理化學的知識，因此，授課教師需要多閱讀與授課內(nèi)容相關(guān)的參考書，不斷擴增自己的知識儲備。同時，教師可以經(jīng)常搜集與授課內(nèi)容相關(guān)的科技信息，將最近的科研成果以及自己科學研究感想，在教學過程中傳遞給學生，激發(fā)同學們的學習熱情。此外，隨著無機及分析化學的教學課時的壓縮，有限的教學時數(shù)和日益嚴格的教學要求是授課教師面臨的挑戰(zhàn)。教師在授課過程中應凝練教學內(nèi)容，找出教學內(nèi)容的精髓，把精髓部分給學生講透徹、明白，然后再講相關(guān)內(nèi)容的時候就會達到事半功倍的效果。如物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎中，核外電子運動狀態(tài)、價鍵理論及雜化軌道理論是后期學習有機化學的基礎，是要求重點掌握的內(nèi)容，所以這部分知識要講解清晰、透徹，讓學生接受。而微觀粒子的波粒二象性、測不準原理等內(nèi)容則可以略講，以節(jié)省課時。
1.2上好緒論課
柏拉圖曾說：“良好的開端，等于成功的一半。”鑒于大一新生剛進入大學，對所學專業(yè)的專業(yè)前景及學習目標都不清楚，而緒論是整個課程的第一節(jié)課，教師應該抓住該堂課的時機，為學生講解相關(guān)專業(yè)前景，以激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的求知欲。教師上課時需強調(diào)，無機及分析化學是化工類及相關(guān)專業(yè)的基礎課程，通過本課程的學習，為后續(xù)課程（如有機化學、物理化學、生物化學等）的學習打好基礎。此外，教師可結(jié)合實例強調(diào)無機及分析化學在今后的學習及生活中的重要性。如可以舉無機及分析化學在醫(yī)藥衛(wèi)生（如藥物成分分析與監(jiān)控）、食品安全（如毒奶粉的檢測）、化工生產(chǎn)中較熟悉的實例，通過這些生活實例，使之認識到這門課程不僅與自己所學的專業(yè)知識有關(guān)，還與日常生活息息相關(guān)，引發(fā)學生興趣，激發(fā)學生學習的積極性，為后續(xù)教學的順利開展奠定良好的基礎[4]。
1.3不同教學方式
傳統(tǒng)的教學模式以教師為主體，學生參與度較少，長時間如此，使得大部分學生容易產(chǎn)生厭倦、疲勞情緒，不利于課堂的進行。針對此種情況，教師可采用教師教授為主，各種新教學方式為輔的混合教學模式。如提問式教學、討論式教學。提問式教學是指在教學中注意不失時機地提出問題，以引起學生的好奇與思考，進而引導學生去分析問題和解決問題。此種方式可激發(fā)學生的自主學習熱情，提高學習興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新思維[5]。討論式教學，即教師通過設計問題，充分調(diào)動學生的主觀能動性，讓學生通過問題討論的方式從而高效、愉悅地汲取知識，進行自我教育的方式。教師提前設置好問題，將學生進行分組，學生課下查閱相關(guān)資料，為討論課做好準備。此外，為提高學生上課的積極性以及PPT的制作能力和演講能力，每學期可開展1-2次翻轉(zhuǎn)課堂活動，讓學生作為主體，制作PPT、參與講課。教師選好要講的內(nèi)容，提前讓學生做好準備，在上課時進行講解，其他同學可對不理解的地方進行提問，也可對講課方式提出自己的意見，授課教師最終進行點評。由于現(xiàn)在實行大班上課，可將學生進行分組。選擇組織能力、領導能力較強的同學作為小組長。組長根據(jù)組員的實際情況進行分配任務，督促檢查任務的完成情況，及時組織同學研究解決出現(xiàn)的各種問題，保證任務的完成。
1.4重視實驗課
伽利略曾說：“科學的真理不應該在古代圣人的蒙著灰塵的書上去找，而應該在實驗中和以實驗為基礎的理論中去找”，由此可見實驗的重要性。作為無機及分析化學課的重要組成部分，實驗課的宗旨是加強學生對理論知識的理解，訓練學生基本操作技能，培養(yǎng)學生分析問題、解決實際問題的能力，為今后的學習及工作打下基礎。為上好實驗課，教師首先要深刻理解和準確把握教材，在此基礎上，合理設計每一次實驗課，認真做好實驗準備，對實驗現(xiàn)象、實驗條件、實驗關(guān)鍵、操作要點和易出現(xiàn)問題的地方做到心中有數(shù)，這樣才能指導好學生實驗。其次，為達到鍛煉學生思考能力的目的，提前讓學生做預習，按實驗原理、操作流程書寫預習報告，熟悉實驗內(nèi)容，并指出實驗過程中的注意點。在實驗過程中，學生應獨立操作，仔細觀察實驗現(xiàn)象，認真記錄數(shù)據(jù)，并將實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)如實記錄在預習本上，不得弄虛作假。對于失敗的實驗，學生需自己分析失敗原因。教師應要求學生實驗中勤于思考,仔細分析,力爭自己解決問題。實驗結(jié)束后，教師檢查學生預習報告及實驗結(jié)果，并指出不足，學生在此過程中也能有所啟發(fā)。課下，學生認真書寫實驗報告冊，教師批改后，于下節(jié)實驗課時，單獨糾正每位學生存在的問題。
1.5多與學生溝通交流
上課時，教師需要多關(guān)注學生，多與其互動，活躍上課氛圍，調(diào)動學生積極性。可通過講解現(xiàn)實中的一些實例，吸引學生的注意力，也可以通過提問的方式，讓學生多多的參與教學活動，而不是簡單的以教師為主體的教學。與學生的交流不僅體現(xiàn)在課堂上，也要做到課下多交流。課下，教師可定期以調(diào)查問卷的方式，讓學生提出教師在教學中需要哪些改進。也可以通過網(wǎng)絡的方式，組建學習群，學生可以在群內(nèi)進行關(guān)于本課程的任何提問與發(fā)言。
2學生的“學”
對于剛擺脫了高中“以教為主”的被動學習模式的大一新生而言，大學課堂往往是內(nèi)容繁多、教學進度快、自主學習性更強。面對陡然轉(zhuǎn)變的教學模式，學生往往會感到力不從心，無法適應，長此以往，常常會出現(xiàn)厭學等負面情緒。針對此種情況，教師應及時對學生進行指導，循循善誘，幫助其轉(zhuǎn)換角色，調(diào)整心態(tài)，找到有效的學習方法。
2.1培養(yǎng)學習興趣
興趣是最好的老師。學習興趣是直接推動學生學習的一種內(nèi)部動力，是提高學習積極性最直接的因素。除在課上采用各種教學方式吸引學生注意外，教師還可鼓勵學生積極參加一些學術(shù)講座，或利用網(wǎng)絡多接觸最新科技成果等，讓學生開闊視野，調(diào)動學習積極性。
2.2養(yǎng)成課前預習的習慣
鑒于無機及分析化學課程內(nèi)容繁雜，學生基礎差，且課堂進展較快，為提高學生聽課效率，可提前讓學生預習上課內(nèi)容，并標記好對哪些內(nèi)容不太理解。為了督促學生預習并了解學生預習情況，教師可在上課前抽出2-3分鐘，提問2-3名學生預習過程中有哪些疑惑，教師匯總后，在上課時，可對學生比較困惑的地方進行重點講解。
2.3課上認真聽講，課后做好習題與總結(jié)
上課是要求學生認真聽講，做好課堂筆記，并多與教師互動。課后，為促進學生及時消化和鞏固所學知識，教師可精心選擇、布置復習思考題和習題。從不同的側(cè)面培養(yǎng)、訓練學生理解問題和運用所學知識解決實際問題的能力。另一方面，通過批改所有學生全部作業(yè)，及時發(fā)現(xiàn)薄弱之處并加以輔導強化，促進學生知識的掌握和應用。除每節(jié)布置相關(guān)習題作業(yè)外，教師還可要求學生對每章知識點進行總結(jié)。總結(jié)的方式可任學生自行決定，可以采用做筆記的方式，詳細總結(jié)每章知識點，也可以采用手動繪圖或軟件繪圖的方式，梳理每章知識點。
3結(jié)論
《無機及分析化學》是相關(guān)專業(yè)一門非常重要的基礎課程，是大一新生入學首先面臨的科目，在知識的傳授和能力培養(yǎng)兩方面起著承上啟下的作用，而無機及分析化學的施教對象大一新生的學習對于培養(yǎng)大學階段的學習興趣、學習習慣、自主創(chuàng)新學習能力等方面均起著至關(guān)重要的作用。因此,我們要不斷地探索合適的教學方式，培養(yǎng)學生自主學習能力及創(chuàng)新意識，進一步提高教學質(zhì)量。
參考文獻
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關(guān)鍵詞： 分析化學 課程教學 教學方法
分析化學是化學研究中最基礎、最根本的領域之一。分析化學教程在本科教學內(nèi)容中占有非常重要的地位，是化學化工類專業(yè)必修的專業(yè)基礎課，也是相關(guān)專業(yè)（材料、醫(yī)學、環(huán)境、生物等）的必修基礎課。分析化學的內(nèi)容多、范圍廣，同時教學內(nèi)容中又有許多的數(shù)學推導過程，因此許多學生對這門課望而生畏。如何在有限的教學時數(shù)內(nèi)，讓學生系統(tǒng)、而又牢固地掌握分析化學的基礎理論是教學的主要任務，本文就自身對分析化學的教學經(jīng)驗和心得體會做探討，希望對分析化學的教學有所幫助。
一、培養(yǎng)學生的學習興趣
“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”，非常形象、生動地說明了興趣在學習中的作用，因此在教學過程中可以從三方面入手，培育學生的學習興趣，調(diào)動學生的學習積極性和主動性[1]。首先，在講授各章節(jié)時，簡要介紹與分析化學相關(guān)的重大事件或重大發(fā)現(xiàn)，讓學生了解分析化學這門學科的發(fā)展歷程，培養(yǎng)學生的學習興趣。其次，由于分析化學是與現(xiàn)實生活聯(lián)系非常密切的一門學科，因此給教學增添了很多素材，在分析化學的課堂教學中可穿插介紹分析化學的應用實例，采用案例引發(fā)式教學[2]，拓寬學生視野，吸引學生的注意力。第三，在講授新的知識點時，要與以往的知識點相聯(lián)系，使學生相對較快地理解和接受新的知識點。從一種學習中學得的學習經(jīng)驗對其他學習的影響稱為學習遷移，有效的學習遷移遵循學生的認知規(guī)律，促進學生心理結(jié)構(gòu)的整合。
二、啟發(fā)式教學
根據(jù)大綱的要求和教學的內(nèi)容，采用課堂討論的方式，針對某一知識點巧妙地創(chuàng)設設問情境，提出問題，引導學生想辦法解決，然后教師歸納總結(jié)，達到教與學的目的[3]。如在講授常用的氧化還原滴定方法時，在高錳酸鉀法中，往往歸結(jié)于“三度一點”，其中“一度”是指酸度，那么應該選什么酸呢？鹽酸、硫酸還是硝酸？讓學生自己分析每種酸的優(yōu)缺點，鹽酸容易揮發(fā)，硝酸是強氧化劑，容易對反應產(chǎn)生干擾，因此一般采用硫酸提供酸性條件。接著在講解重鉻酸鉀法測定全鐵含量，提問為什么要加入硫酸―磷酸混酸，是不是提供酸性條件，通過對比，知道加入混酸的目的在于消除Fe3+黃色的影響和降低Fe3+/Fe2+電對的電極電位。這種提問的方式，讓學生自己探尋答案，這樣學生印象才會深刻，知識才能掌握牢靠。
三、傳統(tǒng)教學手段與現(xiàn)代媒體有機結(jié)合
計算機技術(shù)的快速發(fā)展對社會產(chǎn)生了深遠影響，使社會各方面都發(fā)生了很大的變化，傳統(tǒng)一些思維方式、思想觀念正受到了巨大的沖擊。但過多地使用多媒體教學，讓動畫、圖片和文字取代潛心學習的過程，長此以往，學生的思考能力和邏輯思維能力將得不到發(fā)展。將傳統(tǒng)的教學手段與現(xiàn)代多媒體信息技術(shù)教學手段有機結(jié)合起來，充分發(fā)揮二者的所長之處，才能夠強化教學效果。
分析化學的公式、計算比較繁多，很多學生在初學分析化學時都會產(chǎn)生畏難情緒而影響對課程的學習，將傳統(tǒng)的教學手段與多媒體教學相結(jié)合，既加強了與學生的溝通，鍛煉了學生的思考邏輯能力，又利用多媒體教學的優(yōu)勢，圖文并茂、動靜結(jié)合，把板書無法實現(xiàn)的內(nèi)容用多媒體體現(xiàn)出來，將抽象的數(shù)學問題具體化、動態(tài)化，便于學生對知識點的掌握和吸收。
四、重視習題討論與內(nèi)容總結(jié)
在學完每一章后，要重視對內(nèi)容總結(jié)，采用“明確問題―解決方法―應用討論”方式及時、系統(tǒng)地對所學知識點進行歸納總結(jié)：明確這一章的主要內(nèi)容、需要解決的問題、采用的方法、依據(jù)的原理、公式的使用條件、得出的結(jié)論、有何用處等。首先抓住每章的骨架和輪廓，然后復習具體解決問題的方法、公式的推導，主次明確，條理清楚。這種總結(jié)方式使得學習內(nèi)容變得簡便和清晰，避免“亂”，提高學生的學習興趣。
五、注重教師的教學魅力和人格魅力
上課前對教學內(nèi)容的充分準備是上好一節(jié)課的基礎，但成功上完一節(jié)課的關(guān)鍵點在于如何組織好課堂，如何創(chuàng)造出良好和諧的教與學的氛圍。分析化學理論教學中概念、公式推導、所涉及的化學反應和理論計算比較多，在教學過程中教師必須具有扎實的專業(yè)基礎知識和淵博的知識背景，鉆研教材，廣泛涉獵相關(guān)學科的相關(guān)知識，能清楚地講解每一個概念、每一個原理、每一步反應，但整體內(nèi)容比較枯燥。在教學過程中，教師的語言要富有邏輯性、系統(tǒng)性、藝術(shù)性，注重與學生之間的互動，以一種平等、相互交流，相互激活的方式生動有趣的組織教學，對一些有價值的知識點展開討論，激勵學生思考、會思考、大膽地提出自己的見解，課堂教學充滿活力，調(diào)動學生的學習熱情，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識[5]。
總之，我們在進行分析化學教學時，著重在課堂上根據(jù)學生的特點和不同的教學內(nèi)容，采用適宜的教學方法，培養(yǎng)學生的學習興趣，調(diào)動學生的積極性，提高課堂效率，改善課堂效果，提高分析化學的教學質(zhì)量。
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關(guān)鍵詞 材料專業(yè) 分析化學 創(chuàng)新教學
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.04.045
On Materials Analytical Chemistry Curriculum Innovative Teaching
HE Xiulan， ZHENG Wei， QI Shuyan， WANG Jihua
（Materials Science and Engineering， Harbin University of Science and Technology， Harbin， Heilongjiang 150040）
Abstract Aim at existing problem of analytical chemistry course of materials major， the transformation of education of analytical chemistry course is carried through optimizing teaching content， reforming teaching method and establishing experiment specifically on the basis of course content and subject characteristic. The student's interest is increased and teaching quality is improved with organic bonding course content and subject characteristic， and helpful reference and consult are provided for transformation of education of analytical chemistry course of materials major.
Key words Materials major; Analytical chemistry; creative teaching
分析化學是化學的一個重要分支，主要是鑒定物質(zhì)化學組成、測定組分含量、確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及存在形態(tài)。①分析化學是哈爾濱理工大學材料類專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎課程，主要講述定性與定量分析、誤差與分析數(shù)據(jù)處理及各種滴定分析等內(nèi)容。材料學專業(yè)是研究材料的組成與結(jié)構(gòu)、工藝及使用性能之間相互關(guān)系的學科，發(fā)展前景廣闊。②③分析化學是材料專業(yè)目前開設的課程體系中不可缺少的學科基礎課程之一，對學生專業(yè)知識的學習起著承前啟后的作用，與學生的畢業(yè)設計、生產(chǎn)實習及就業(yè)等方面都有重要聯(lián)系。因此該課程的學習對培養(yǎng)人才的思維模式及知識體系的構(gòu)建起著重要的作用。④目前，我校材料類專業(yè)分析化學課程還存在著一定的問題。
1 分析化學課程目前存在的問題
（1）教學內(nèi)容與人才培養(yǎng)需要脫節(jié)。目前分析化學的教學內(nèi)容與不同專業(yè)人才的培養(yǎng)需求不適應。比如我校材料專業(yè)中有機高分子專業(yè)與無機非金屬專業(yè)，兩個專業(yè)分析化學課程的理論教學內(nèi)容與開設的實驗基本相同，未能與各自的專業(yè)特點有機結(jié)合，學生“學”“用”明顯脫節(jié)，導致學生缺乏科學思維分析實際問題。
（2）實驗缺乏針對性。分析化學的實驗教學是整個課程教學中的重要環(huán)節(jié)，理論教學的大部分知識點及相關(guān)原理，在實驗內(nèi)容中會有所體現(xiàn)。但目前所開設的分析化學實驗均是以完成教學為目的，未針對不同的專業(yè)特點開設不同實驗，學生做實驗積極性差，學生只是機械性地完成實驗，未認真思考實驗原理，甚至連實驗報告也不認真總結(jié)，只是完成這個學習任務而已。因此，目前開設的分析化學實驗對提高理論教學效果不明顯，學生學以致用的能力也未能有所提高。
（3）教學方法枯燥。分析化學課程的基礎原理與基本理論較多，化學反應繁多，各類滴定曲線及滴定原理復雜，在授課過程中，與相關(guān)的材料專業(yè)知識很難融合。按傳統(tǒng)的授課方式，過分強調(diào)授課教師的主導作用，在課程的講解過程中會使學生感覺課程內(nèi)容枯燥乏味，束縛學生的思維，導致學生缺乏學習的主動性及趣味性，不但學生學習效果差、效率低，也降低了教師授課的積極性。
（4）評價方法單一。目前我校分析化學課程的考核基本上還是采用期末閉卷考試來評定學生學習效果，通過一張期末測試卷很難全面、公正、真實地反映學生的學習狀況。部分學生在臨考前突擊背筆記、做練習題，即可僥幸過關(guān)，不利于培養(yǎng)學生良好的學風。
為激發(fā)材料專業(yè)學生學習分析化學課程的學習興趣，提高該課程教學效果，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題能力，提高學生的動手能力及創(chuàng)新能力，針對分析化學課程教學中存在的問題以及專業(yè)特點，對該課程進行了創(chuàng)新性教學改革。
2 分析化學課程創(chuàng)新教學
2.1 根據(jù)專業(yè)特點優(yōu)化教學內(nèi)容
對于不同專業(yè)，分析化學的教學內(nèi)容、教學大綱及教學計劃學時的安排應有所不同。首先，針對同層次、不同專業(yè)的學生，應先統(tǒng)一界定基本的理論教學內(nèi)容（此部分占整體知識點的70%左右），這部分內(nèi)容要求所有學生必須掌握，以保證該門課程的基本原理、基本知識點的教學要求，也方便日后考核。其次，根據(jù)不同專業(yè)特點，教師可對部分教學內(nèi)容實行自主性教學（占整體知識點的30%左右），結(jié)合各專業(yè)的特點界定教學側(cè)重點，精細安排教學內(nèi)容，使學生在掌握基本原理與知識點的基礎上，能拓寬專業(yè)知識面，激發(fā)學生學習興趣。
例如，第二章誤差、可疑值的處理這部分內(nèi)容涉及計算，公式多且繁雜，單純依靠講解例題授課，學生會感覺枯燥。在授課過程中，可將相關(guān)專業(yè)知識引入。例如，學生將來做畢業(yè)設計及技能訓練等時，均會遇到數(shù)據(jù)處理，某些實驗中不可避免地會出現(xiàn)可疑數(shù)據(jù)。如在測量試樣的抗彎強度時，需要5～6個試樣進行測定并取平均值，某些存在缺陷的陶瓷樣品獲得較低的抗彎強度，此時可以利用分析化學的四倍法與Q值法進行可疑數(shù)據(jù)的處理，培養(yǎng)學生對實驗結(jié)果處理的能力，又提前了解部分專業(yè)知識，提高學生學習的興趣。我校材料專業(yè)分析化學課程均在大學一年級開設，很多學生對自己的專業(yè)方向了解很少，在此階段學生的思維模式、學習態(tài)度及今后的職業(yè)規(guī)劃是非常重要的，因此在給這些學生授課時，結(jié)合分析化學課程內(nèi)容及專業(yè)特點，給學生更多的專業(yè)指導是非常必要的。
2.2 有針對性地開設實驗
分析化學的基本原理與知識點可通過實驗來驗證和鞏固，在有限的學時內(nèi)，不能將所有的分析化學實驗都開設。為提高學生專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)效果，在分析化學教學改革中，根據(jù)專業(yè)特點，對開設的實驗進行了大膽改革。根據(jù)現(xiàn)有實驗室條件，有針對性地將所有的實驗項目與專業(yè)特點結(jié)合起來，盡可能地讓所開設的實驗與專業(yè)有聯(lián)系，提高學生動手能力、培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
例如，吸光光度法這一章的分光光度計相關(guān)實驗對于無機非金屬專業(yè)是十分重要的，可以利用分光光度計測量無機非金屬光催化材料的吸光度。通過開設此類實驗，使學生掌握分光光度計的基本原理及使用方法，為學生將來做畢業(yè)設計奠定良好的理論與實踐基礎。配位滴定法涉及高分子專業(yè)的知識點較多，因此相關(guān)的實驗高分子專業(yè)一定要開設。通過有針對性地開設實驗，將分析化學知識與專業(yè)實踐有機結(jié)合，在豐富學生專業(yè)知識的同時，提高學生的實驗動手技能，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，使學生對專業(yè)知識產(chǎn)生興趣，也提高了分析化學理論的授課效果。另外，在實驗過程中，注重培養(yǎng)學生實驗數(shù)據(jù)的處理能力，比如在繪制標準曲線時，可教會學生利用Origin或Excel軟件進行曲線的線性擬合，提高學生微機應用能力及分析數(shù)據(jù)的準確性，有利于學生綜合素質(zhì)的提高。
2.3 課堂教學方法革新
課堂教學方法創(chuàng)新不但可以提高教學效果，也有利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。分析化學教學方法的改革主要包括如下三方面：首先，分析化學基本理論與原理在實際工業(yè)中的應用比較廣泛，因此在授課過程中，教師可以結(jié)合自身的專業(yè)特長，與生產(chǎn)實際相結(jié)合。⑤比如，提出無機非金屬專業(yè)學生分析陶瓷粉體質(zhì)量檢測的問題，并列出解決方案，這里應用了沉淀滴定、氧化還原滴定等分析化學原理，采用學生分組討論形式，提高學生解決問題能力，活躍課堂氣氛，增加師生課堂互動，激發(fā)學生學習興趣，調(diào)動學生學習主動性與積極性。其次，制作分析化學課程課件，采用現(xiàn)代化教學手段，制作出分析化學課程的課件，利用多媒體進行該課程理論教學，通過圖片、動畫、音頻等豐富課程內(nèi)容。通過多媒體上課，不但可以加大傳授知識的信息量，開拓學生的視野，還有利于教師及時更新授課內(nèi)容，方便教師授課。
2.4 建立靈活多樣的綜合考評體系
分析化學課程的考查主要是通過期末考試閉卷方式進行考核（占總成績的60%）。另外，由于該課程的基本原理與知識點均可通過實驗來加深學生印象，因此該課程的實驗尤為重要，實驗成績根據(jù)實驗動手能力、實驗報告等進行考核（占總成績的20%）。另外，平時成績由任課老師給出（占總成績的20%），這部分成績主要包括出勤、作業(yè)、課堂討論三個方面，尤其是課堂討論部分，主要根據(jù)是學生查閱資料整理資料，在課堂上分組討論，理解知識，在討論中培養(yǎng)團隊精神、思考能力及綜合表達能力。通過以上幾方面的綜合成績，建立公平、合理的綜合考評體系。
3 結(jié)語
分析化學是非化學專業(yè)學生必修的一門重要基礎理論課程，是學生后續(xù)課程的基礎，學生掌握其基本原理與內(nèi)容，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題的能力，對其綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有非常重要的意義。針對目前對材料類專業(yè)人才素質(zhì)的要求，哈爾濱理工大學材料學科在分析目前的教學狀況及專業(yè)特點的前提下，對傳統(tǒng)的分析化學課程進行了創(chuàng)新性教學改革，注重專業(yè)知識與化學知識的有機結(jié)合，不僅使學生掌握了基本的分析化學基礎內(nèi)容，而且使學生對本專業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣，為高等院校材料類專業(yè)分析化學課程教學改革進行了有益探索，并提供了一定的參考及借鑒。
基金項目：哈爾濱理工大學教育教學研究項目（項目編號：C201300018）
注釋
① 黃昊文.分析化學課程教學改革與實踐探析[J].當代教育理論與實踐，2011（3）：42-44.
② 顧佳麗，馬占玲.在分析化學實驗中發(fā)揮學生的主體作用[J].中國電力教育，2011（213）：147-148.
③ 趙明，白麗明，張文治.“Seminar”教學模式在本科化學教學中的應用[J].教育探索，2014（1）：56-57.
一、理論教學
1.教學內(nèi)容強調(diào)針對性
本課程采用國家及規(guī)劃教材，武漢大學主編的《分析化學》第五版。在分析化學教學大綱中，強調(diào)四大滴定地位和作用，而在實際教學中往往忽視試樣的采集、制備、分解、分離和富集等內(nèi)容，直接影響分析結(jié)果的代表性、準確性，而且也是分析過程中最困難和復雜的步驟。所以在教學過程中應加強試樣的采集、制備、分解、分離和富集等內(nèi)容的學習，為學生以后從事工作打下堅實的基礎。
2.改革理論教學方法
第一，以教師為主導，以學生為主體，采用多元化教學模式，增強情感教學。現(xiàn)代教育理論認為，教學活動不僅是教與學的雙邊活動，而且是一種帶有情感的活動。傳統(tǒng)的教學以教師的講解，學生上課聽講為主，形成了灌輸性教學模式。在當今經(jīng)濟和社會和諧發(fā)展的前景下，在課程教學中以教師為主導，以學生為主體，采用多元化教學模式，如發(fā)現(xiàn)教學法、多媒體教學、探究式教學和談論式教學等方法和模式，增強情感教學，通過具體的實例激發(fā)學生的求知欲望，促進學生主動積極的思考、學習，便于學生接受和掌握課程內(nèi)容。
第二，老教師“傳、幫、帶”，培養(yǎng)年輕教師的業(yè)務水平。我國著名心理學家林崇德提出“優(yōu)秀教師=教學過程＋反思”的成長公式。教學反思不僅表現(xiàn)為一種能力，一種良好的心理素質(zhì)，也是教師自身發(fā)展的一個過程，是教師職業(yè)成長的重要途徑。老教師作為教學中的骨干，在長期的教學活動中累積了豐富的經(jīng)驗，老教師對年輕教師充分發(fā)揮“傳、幫、帶”作用，提高了年輕教師的教學能力和教學水平，形成了高、中、低職稱搭配教學模式。
第三，在教學中引入專業(yè)英語詞匯，適當嘗試進行雙語教學。專業(yè)外語對于一個科技工作者很重要，而且學習外語是一個長期積累的過程，為了提高學生的專業(yè)外語水平，可在教學中適當?shù)囊雽I(yè)英語詞匯，讓學生盡量掌握專業(yè)詞匯，在教學過程的適當階段，可嘗試進行雙語教學，對提高學生外語水平具有重要的作用。
第四，以考研為目標，作業(yè)中適當增加名校考研真題，拓寬知識面，提高應試能力。傳統(tǒng)的分析作業(yè)都是教材上的習題，內(nèi)容陳舊，缺乏新穎性和實用性。改革后的作業(yè)以教材為基礎，以考研為目標，適當增加名校考研題，以提高學生的學習積極性，為打算考研的學生鋪平道路。比如在分析化學重點章節(jié)酸堿滴定、絡合滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定和分析化學中數(shù)據(jù)處理，作業(yè)中增加近幾年來名校的考研真題，拓寬學生知識面。提高學生應試能力。
二、實驗教學
1.自編實驗教材，以適應學科的發(fā)展
為適應新時代分析化學實驗課程要求和化學化工系課程設置，化學化工系分析教研室以教授牽頭，博采眾家之長于一身，以國內(nèi)外該課程經(jīng)典實驗教材為基礎，結(jié)合分析化學的學科發(fā)展、化學化工系實驗室基本情況和本學生的自身的素質(zhì)和特點，優(yōu)化了分析實驗結(jié)構(gòu)和數(shù)量，主編了適合本系學生的分析實驗教材。該教材在實驗教學中不斷的修改，提升，經(jīng)過幾次循環(huán)實踐檢驗，該分析實驗教材重、難點突出，理論基礎翔實準確、操作簡單易行，實驗教學效果很好，深受學生的喜歡。
2.搭配教學，提高青年教師教學能力
分析實驗教學采用高、中、低職稱搭配教學模式，改變了傳統(tǒng)的以年輕教師為主的教學模式。年青教師在實驗教學中，積極、主動的向資歷深的教師請教、探討分析化學的理論基礎、實踐、學科前沿等有關(guān)問題，以每次實驗通過學生的反饋效果，及時總結(jié)和反思，善于找到自身的不足和缺點，并及時彌補和改正，不斷提高年輕教師業(yè)務能力和教學水平，以適應社會、學院的發(fā)展。
3.采用多元化教學，增強學生求知欲望
通過各種教學方法和模式，首先使學生樹立正確的人生觀和價值觀；其次了解學生對分析實驗課的意見和建議，對所做的實驗提出問題，共同探討、分析、解決。該方法可使學生以現(xiàn)有化學理論、無機實驗和分析實驗為基礎，獨立設計、開展綜合性分析實驗，可提高學生的思維能力和動手能力，增強學生求知欲望。總之，采用多元式實驗教學模式，旨在端正學生對人生態(tài)度，提高學生的思考能力和語言表達能力，力求使學生思想更加活躍，增強學生對知識的渴望。
4.學生分組操作，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神
在分析實驗教學中，注重學生之間的相互合作，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神。以光度法測定鹽酸中鐵為例，可將4～5名學生分為一小組，組內(nèi)學生自主協(xié)商分工，小組內(nèi)討論、分析、思考在實驗過程中的相關(guān)問題，動手實踐操作，撰寫實驗報告等。此方法注重學生之間的相互協(xié)作，相互討論，共同進步，鍛煉和培養(yǎng)學生畢業(yè)后能夠勝任集體工作的能力。
三、課程教學答疑和實驗答疑應與查閱資料相結(jié)合。培養(yǎng)學生查閱相關(guān)文獻的能力
以“學用結(jié)合，以用促學”教學原則來指導和組織本分析課程和實驗課程的教學，與化學化工文獻檢索課學習相輔相成、互為促進。如在教學中的疑問和實驗教學中一些相關(guān)問題，在教學中不急于回答，培養(yǎng)學生先獨立去查閱相關(guān)化學化工文獻資料，找出相關(guān)答案，在教師的指導下，發(fā)揮學生的主動性，共同探討、分析相關(guān)的問題。此方法力求鍛煉學生思考問題、解決問題的方法，培養(yǎng)學生查閱化學化工文獻的能力，為以后工作打下堅實的基礎。
1.理論課程評價方法
目前分析化學理論課考試形式單一，題量大，難度大，考點內(nèi)容局限于基本知識和基本技能，并且試題中重復試題多，造成了“平時放松，考前抓緊，考后全忘”的現(xiàn)象。理論課成績的評定分為兩部分，平時成績占20％，理論考試成績80％。平時成績考核內(nèi)容包括出勤率、作業(yè)完成情況等，理論考試考核是根據(jù)教學內(nèi)容統(tǒng)一出題，側(cè)重于基礎知識實際應用，采用閉卷進行考試。
2.實驗課程評價方法
實驗課成績的評定也分為兩部分，平時成績占30％，實驗操作考試占70％。平時成績包括實驗出勤率、實驗報告完成情況、實驗態(tài)度是否端正。實驗報告的成績直接與實驗結(jié)果的準確度掛鉤。實驗操作考試題目由每學期開設過的實驗中衍生
出，有3～5個實驗操作題目，學生通過現(xiàn)場抽簽確定操作考試題目，然后立即完成操作題目，教師通過學生在操作過程中的表現(xiàn)給出操作考試成績，提高學生的基本操作技能。
總之，通過上述課程教學改革，徹底打破了傳統(tǒng)的分析化學及實驗教學方法，激發(fā)了學生學習興趣，使學生由被動學習轉(zhuǎn)化為主動學習，如讓學生做畢業(yè)論文或接受一個新課題時，首先要了解這一課題的歷史、現(xiàn)狀、基本原理、基本方法和基本技術(shù)，獨立、主動查閱相關(guān)國內(nèi)外原始文獻，了解該課題的國內(nèi)外研究進展，分析該課題的現(xiàn)實意義，在指導教師的指導下進行有關(guān)實驗，讓學生的潛在能力得以最大限度的發(fā)揮，造就與時俱進的、具有獨立思考、實踐能力高和競爭能力強的高層次創(chuàng)新人才。
參考文獻
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Applied undergraduate food major "inorganic and analytical chemistry"
Curriculum Teaching and Experience
ZHANG Wen-li1，2 ZHANG Jian-ping1，2* CHEN Shang-long1，2 WU Yong-hua1，2 YU Nan-nan1，2
（1. School of Food Science and Engineering， Xuzhou Institute of Technology， Xuzhou 221018， Jiangsu Province， China；2. Key Laboratory of Food Resources Development and Quality Safety， Xuzhou Institute of Technology， Xuzhou， Jiangsu 221018， China）
【Abstract】The article mainly introduces the teaching process and experience of the subject basic course "inorganic and analytical chemistry" in the subject of Application-oriented Undergraduate food specialty. The author puts forward the measures and methods to improve many problems in the new students' weakness in the course， content of courses and limited courses hours.
【Key words】Application-oriented Undergraduate； Food specialty； Inorganic and Analytical Chemistry； Subject Basis Courses； Teaching
“?o機及分析化學”是將無機化學和分析化學兩門課程整合為一的課程[1-3]，這門課程不僅是化學專業(yè)的必修課，同時也是近化學專業(yè)如食品、環(huán)境、生物、醫(yī)藥、材料等專業(yè)的學科基礎課[4]。因此，學好這門課程至關(guān)重要。對應用型本科食品專業(yè)[5-9]來說，這門課程的教學要做到重視基礎內(nèi)容，敢于摒棄、整合舊內(nèi)容，及時補充新理論知識，讓學生所學知識能應用到后續(xù)專業(yè)課的學習和實際生活中。隨著近年應用型本科食品專業(yè)基礎課程教學的改革，“無機及分析化學”的課程[10-12]教學現(xiàn)狀如下。首先，該課程的課時數(shù)相比以往有所減少，目前我校食品專業(yè)無機及分析化學有64學時（不包括實驗）。課時數(shù)減少的同時食品專業(yè)所需的相關(guān)化學學科基礎知識并沒有減少，這在一定程度上加重了教學難度。其次，我校食品專業(yè)學生來自全國各地，除了高中時期專門參加過化學競賽的同學基礎稍好，其他同學的化學基礎知識相對薄弱。這對于教師講課的內(nèi)容和教學設計有一定的挑戰(zhàn)。再者，該課程是食品專業(yè)的學科基礎課，開設在大學的第一學期，該課程與“生物化學”、“食品化學”等課程聯(lián)系比較緊密，該課程的學習效果直接影響后續(xù)專業(yè)基礎課的學習。最后，應用型本科食品專業(yè)的學生需要掌握好無機及分析化學理論知識的同時也要有熟練的實驗操作技能。因此，教好和學好無機及分析化學對食品專業(yè)新生的學習興趣、知識積累和科研素質(zhì)培養(yǎng)非常重要。
本課程的教學要完成教學任務，更要為食品專業(yè)的學生打下扎實的化學基礎。結(jié)合自身的實際教學來說，該課程總體教學的時間緊，內(nèi)容多，任務重。這就要求我們能根據(jù)學生的具體情況和專業(yè)的要求，提出教學目標，以此來安排合理的教學。下面我將結(jié)合自身的教學過程，從幾個方面談談應用型本科食品專業(yè)無機及分析化學課程的教學目標、教學內(nèi)容、教學方法及課程教學的體會[13-18]。
1 教學目標
“無機及分析化學”是食品專業(yè)本科生的重要學科基礎課。該課程的教學以教師課堂講授為主，課堂提問、課后練習和實驗課為輔。該課程安排在第一學期，是學生進入大學后的第一門學科基礎課，現(xiàn)總學時 64學時，每周 4 學時。課程教學開始前，需要了解學生的相關(guān)化學知識學習狀況： 該門課程所教授的知識點，學生在高中階段接觸過，但不夠系統(tǒng)和深入，除非參加過競賽的同學。所以說，學生整體化學知識薄弱。鑒于現(xiàn)狀，整個課程中無機化學部分比例稍大，占36個學時，分析化學占28個學時。具體目標有以下幾個方面：首先，該課程能培養(yǎng)學生具有分析、處理一般無機與分析化學問題的初步能力，同時培養(yǎng)學生嚴謹細致、實事求是的科學作風。其次，該課程要求學生對課程中知識的重難點明確掌握，課后作業(yè)題獨立完成。再者，涉及該課程的具體內(nèi)容有：讓學生重點掌握平衡的原理、溶液中的各種化學平衡及其在分析化學中的應用，讓學生建立準確的“量”的概念和掌握各種化學分析方法；讓學生掌握化學熱力學、化學動力學、原子和分子結(jié)構(gòu)、分散體系和溶液等方面的基本理論和基本知識；讓學生掌握分析化學中的滴定分析、重量分析和吸光光度分析的基本理論和方法。
2 教學內(nèi)容
為了實現(xiàn)上述的教學目標，我們是以 “加強理論基礎知識，重視實驗操作，聯(lián)系實際問題，反應科學前沿” 作為該課程教學的指導思想。食品專業(yè)本科生所學習的 “無機及分析化學” 課程中涉及到的大多數(shù)知識點，在后續(xù)的“物理化學”“生物化學”“有機化學”等課程中又會在更深的層次上重復。那么如何選擇該課程的教學內(nèi)容，避免不必要的重復，這也是一個難題。首先，在教學內(nèi)容的選擇上，注重知識結(jié)構(gòu)的整體性教學，突出知識體系的主干，不講或少講與食品專業(yè)后續(xù)學習無關(guān)的部分，重點講授基本的、容易混淆的和難以理解的概念。使學生的知識體系更加清晰和系統(tǒng)。其次，在教學內(nèi)容的選擇上注意理論與實驗和實際的結(jié)合。該課程分為兩個部分，一是，無機化學側(cè)重于元素化學的學習，二是，分析化學側(cè)重于分析科學思維模式的培養(yǎng)。兩者都需要聯(lián)系日常生活中的實驗現(xiàn)象和實際生產(chǎn)。通過增加“應用實例”，比如：測定三聚氰胺中蛋白質(zhì)的含量或麥芽糊精中總糖含量的測定，來提高學生們學習該課程的積極性和熱情。再次，在強調(diào)基礎理論知識的過程中要反應科學前沿，具有先進性。滿足一些學生的好奇心，同時也能拓寬他們的知識面。
3 教學方法
在課程開課之前，通過對食品專業(yè)學生的新生調(diào)查可知，不同地區(qū)中學化學課開課情況以及掌握情況各不相同，有些新生甚至沒有接觸到化學實驗。鑒于上述情況，我們需要從教學方法上提高教學效果，調(diào)動學生的積極性，讓學生打下扎實的基礎，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和能力。從以下幾個方面著手：
（1）開闊學生視野，讓學生充分了解“無機及分析化學”這門課程的地位和用途。該課程是化學兩大基礎學科分支的結(jié)合。通過學習無機化學，我們可以不斷認識和改造物質(zhì)世界，還能創(chuàng)造新的物質(zhì)世界。通過學習分析化學，將有助于我們對原料的篩選，對工藝流程的控制以及對食品質(zhì)量的檢測。該課程作為應用型本科食品專業(yè)的學科基礎課，對后續(xù)“食品分析”“微生物學”“食品化學”等專業(yè)課的學習起了至關(guān)重要的作用。同時，也讓學生了解學習該課程在將 來從事食品的教學、科研、管理、生產(chǎn)等各領域、各部門工作時都頗有益處。
（2）加強基礎知識學習，突破重難點。結(jié)合該課程的特點和專業(yè)的需求，對教材的內(nèi)容有所增?p。但是，基本知識、反應、公式和實驗都是需要系統(tǒng)的學習。在實際教學中，促進學生學習知識與提高素質(zhì)相結(jié)合。將教學中的重難點布置成思考題，以此來啟發(fā)學生的思維。課堂上不能自導自演，要做到與學生互動。可以提出問題讓學生交流討論，及時的進行反饋點評。增加課堂提問和練習的力度。根據(jù)課堂學生反應情況布置課后習題，鞏固課堂所學知識。布置課后練習時要做到有針對性，有層次性，從而使每位學生都能夠較好地掌握。
（3）認真的備課，做到有備而去。講授時要做到主次分明，層次清晰。更新自己的教學手段，做到理論與實際相結(jié)合。采用多種教學方式：啟發(fā)式、討論式和參與式。根據(jù)學生的反應及時調(diào)整教學策略。講課時要做到深入淺出，化繁為簡，有快有慢，循序漸進。根據(jù)教學進度計劃表，運用好教材，有條不紊的進行教學。同時也要注意培養(yǎng)學生自主學習、獨立思考的能力，有些知識沒必要講的太細太繁。
（4）理論課的學習一定要與實驗課相結(jié)合。通過具體的實驗操作，增加學生學習理論課的興趣，也能起到鞏固理論知識的效果。鼓勵學生參加各類開放性實驗和創(chuàng)新實驗，結(jié)合實驗也可以對理論知識進行查漏補缺。比如，通過分光光度法測定待測鐵樣中總鐵的含量，來鞏固分光光度法的原理。此外，通過實驗也能夠訓練學生正確的掌握化學實驗的基本操作技能。綜合性實驗也可以鍛煉學生的動手能力，提高分析問題和解決問題的獨立工作能力。
（5）利用課外時間對學生進行輔導答疑。大學新生第一學期的課程相對不多，學生有充分的時間學習和鞏固該課程。針對作業(yè)中出現(xiàn)的問題，要對學生進行分類輔導，如概念類、原理類、反應類、方法類、濃度類和計算類等。輔導結(jié)束后，學生要繼續(xù)做題進行鞏固，達到真正理解和應用的過程。
本文認為,應該增加儀器分析部分教學內(nèi)容和課時分配,保證學生在掌握先進儀器分析方法原理后能夠真正的應用到實際中,這就要求在課時分配方面做出較大調(diào)整,同時要配備充足的、先進的儀器設備供學生觀摩使用,以便更好的理解掌握儀器分析方法。教學內(nèi)容的設計應緊密地結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標、社會發(fā)展的需求以及學生實際情況,理論結(jié)合實際,使學生能夠更深刻地理解分析化學的應用和重要意義。
1教學方法和手段的改進
通常在分析化學教學過程中采用多媒體教學設備與傳統(tǒng)的板書相結(jié)合的模式開展理論課的學習,利用演示實驗或?qū)W生分組實驗的模式進行實驗教學。多媒體教學設備的應用,改變了以往單純板書教學的單一模式。多媒體教學是以圖文聲像并茂的方式提供知識點、練習題以及邊演示邊講解的啟發(fā)式教學方法,具有較高的趣味性與啟發(fā)性,同時可以補充實踐教學環(huán)節(jié)的不足。多媒體技術(shù)的使用,使教材的思想性、科學性、藝術(shù)性充分結(jié)合,為各分析化學教學環(huán)節(jié)提供了豐富的視聽環(huán)境,同時使學生在有限的課堂時間內(nèi)獲得大量的信息,縮短了教學時間,擴大了教學規(guī)模[2]。但由于課本內(nèi)容的枯燥乏味,單一的填鴨式講解分析很難調(diào)動學生的課堂積極性,為了解決這樣的問題,我們可以在課堂教學中引入案例進行模擬實驗分析。一個優(yōu)秀的案例分析型課程設計能使枯燥的分析變得富有趣味性和啟發(fā)性,還能充分調(diào)動學生的積極性,以協(xié)助學生將課程與實驗中學到的知識用于解決將來面臨的問題,著重培養(yǎng)學生解決實際問題的能力。
2學生專業(yè)素養(yǎng)的提高
我國當前就業(yè)形勢嚴峻,專科畢業(yè)生畢業(yè)后從事相關(guān)專業(yè)的一般都會在生產(chǎn)第一線的崗位或者是分析檢測儀器操作人員。生產(chǎn)第一線崗位或者實驗儀器的簡單重復操作或許對教材內(nèi)容應用較少,但是并不能因為這樣就把我們的學生培養(yǎng)訓練成機械的操作工。長期以來分析化學課程采用的是“垂直式”教學法,過早地讓學生成為過窄領域如色譜或某一特定光譜的行家,而社會需要的是更為“水平”或“平行”式的教學,使學生有較寬視野,有能力比較與選擇不同的方法與技術(shù),做出有深度的決策[3]。這就要求在我們?nèi)粘＝虒W中,注重學生專業(yè)素養(yǎng)的提高,讓學生能夠接觸行業(yè)更先進知識體系和發(fā)展前景,提高學生的專業(yè)競爭力。
綜上所述,本文從教學內(nèi)容、教學方法和手段以及學生專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)方面進行了教學改革的論述。教學改革是一項長期的復雜的任務,要做到真正的改革不只需要教師發(fā)揮主觀能動作用、學生的積極配合,還需要學校對教學資源的全力保障,共同為我系分析化學教學工作的進步做出更大的努力。
作者：邢波 王廷平 單位：朝陽師范高等專科學校
關(guān)鍵詞：環(huán)境科學；無機及分析化學；教學
中圖分類號：G642文獻標志碼：A文章編號：2096-000X（2016）24-0140-02
Abstract：Accordingtotherequirementsofthecourse，thearticleexplainshowtoselectteachingmaterialsandteachingcontentofinorganicandanalyticalchemistrycourse.Atthesametime，onthebasisofthecharacteristicsoftheenvironmentalscienceandthestudents'situation，theteachingreformoftheclassroomteachingisdiscussed.
Keywords：environmentalscience；inorganicandanalyticalchemistry；teaching
在環(huán)境科學本科專業(yè)的培養(yǎng)方案中，化學課程占了比較大的比重。學生首先學習的化學專業(yè)基礎課是《無機及分析化學》（有配套的無機及分析化學實驗課程），由無機化學與分析化學的化學分析兩大部分內(nèi)容整合形成。它將為后續(xù)課程的學習奠定基礎，如有機化學、儀器分析化學、物理化學和環(huán)境化學等。因此，有必要對無機及分析化學的教學進行探討，激發(fā)學生的學習興趣，提高課堂的教學效果，以適應科技的飛速發(fā)展。
一、教材的選擇
目前，該課程采用高等教育出版社的面向21世紀課程教材，《無機化學與化學分析》（第三版），史啟禎主編。教材分為兩大部分-主篇和副篇，主篇的內(nèi)容是基礎，是對學生的基本要求，副篇的內(nèi)容供教師選用和學生選讀。主篇共有19章，第1章到第12章為無機化學及分析化學的基礎理論知識，而第13章到第17章為元素、化合物知識，第18、19章分別介紹氫和核化學的一些相關(guān)知識。與舊版相比，新版引入了學科的前沿知識，選取的教材內(nèi)容更加新穎，有助于學生初步了解學科的發(fā)展趨勢。為了適應新形勢下的課堂教學要求，新版也調(diào)整了部分章節(jié)內(nèi)容的編排順序。別具特色的是，教材中的習題作業(yè)全部用英語表達，并且最后還給出了一些英文詞匯的解釋[1]。
二、教學內(nèi)容側(cè)重點的選擇
該課程是對環(huán)境科學本科專業(yè)的學生開設的，而不是化學本科專業(yè)的學生，所以課時進行了一定的壓縮。因此教學過程中不可能面面俱到，不需要像化學專業(yè)的學生那么深入，要求講授基礎知識。
環(huán)境科學專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.掌握普通化學、分析化學、物理化學、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、環(huán)境監(jiān)測與評價、環(huán)境工程學科的基本理論、基本知識；2.掌握水污染控制工程、空氣污染控制工程、噪聲污染控制工程、固體廢物處理處置與資源化工程的基本原理和設計方法；3.具有污染物監(jiān)測和分析、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境規(guī)劃與管理的初步能力；4.了解環(huán)境科學與技術(shù)的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；5.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。由此出發(fā)，在主篇內(nèi)容的教學中，應該把重點放在第1章到第12章的無機化學及分析化學理論知識上。
三、教學改革的四個方面
（一）在教學中滲透學科研究的前沿領域
高校教學必須重視各學科領域的最新發(fā)展，將其融會貫通到教學進程中，開闊學生的眼界，培養(yǎng)學生的興趣，提高學生的知識素養(yǎng)，使教學與時俱進，不斷推陳出新，保持足夠的吸引力，為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才打下夯實的基礎。
對環(huán)境科學專業(yè)的《無機及分析化學》課程而言，教學中主要滲透的是環(huán)境學科以及無機、分析領域的發(fā)展。例如第六章《氧化還原反應與電化學》講授中，介紹了廢棄干電池是環(huán)境殺手，臺灣成功大學研發(fā)以硫酸亞鐵溶解廢電池，再萃取成為磁性納米吸附劑，反而成為污染防治的助手。第19章《核化學簡介》講授中，介紹了中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所環(huán)境修復材料與技術(shù)學科組研制出一種可凈化放射性銫污染的新型納米材料。同時，該材料還可在外加磁場作用下，實現(xiàn)吸附材料與廢水的簡便、快速分離，為土壤重金屬污染治理研究提供了一條新的思路[2，3]。
（二）在教學中多媒體教學與傳統(tǒng)教學相結(jié)合
目前，多媒體教學已經(jīng)普遍應用于高校的各學科教學中，因其靈活多變，可以充分調(diào)動學生的積極主動性，大大提高了教學質(zhì)量。
例如講授現(xiàn)代價鍵理論的要點-原子軌道最大重疊時，運用多媒體教學，可以直觀、具體、形象地演示這一抽象的微觀過程，學生在動態(tài)的畫面中，似乎看得見原子軌道的形狀和取向，這是傳統(tǒng)的教學手段無法達到的。
但也不能一味地全部采用多媒體教學，摒棄傳統(tǒng)教學。不是所有的教學內(nèi)容都適合使用多媒體手段。《無機及分析化學》涉及到許多基本定律和公式，教師用粉筆在黑板上層層深入地推導，通過板書、語言、動作和表情與學生進行實時交流，這比用多媒體教學更能使學生深刻地理解基本定律和公式的關(guān)鍵之處。例如，在講授一元弱酸和弱堿平衡計算時，利用多媒體講授，教師被“固定”在電腦前面，與學生的交流很少，哪怕是逐步地呈現(xiàn)公式，學生也不容易掌握。而在傳統(tǒng)的黑板上，教師科學、嚴謹?shù)匾徊讲酵茖В由细挥羞壿嬓缘耐评碚Z言、板書的停頓、近距離與學生眼神的交流，使學生更容易理清思路，緊跟教學的節(jié)奏，學生收獲的不僅是一條定律或公式，更是一種思考方法。
因此，如果教師針對不同的章節(jié)內(nèi)容采用不同的教學媒體，將多媒體技術(shù)和傳統(tǒng)教學方式有機結(jié)合起來，將會達到事半功倍的效果[4]。
（三）在教學中創(chuàng)設問題情境
問題教學法是一種以問題為中心進行教學活動的方法。它是貫徹啟發(fā)式教學的基本教學方法。在傳統(tǒng)教學甚至多媒體教學中，“填鴨式”教學是主流模式，教多問少。教師即便提出一些問題，或者學生被動地回答，或者教師自問自答，或者教師只問不答，在教學中幾乎沒有給學生提供解決問題的時機，學生的能力也就無法提升。
在教學中如何創(chuàng)設問題情境？
1.利用學生代表性的錯誤創(chuàng)設問題情境
在講化學熱力學的基本概念-熱和功時，教師提問：熱和功屬于狀態(tài)函數(shù)嗎？不少學生聯(lián)想溫度和壓強，馬上回答是！這時教師要求學生回憶狀態(tài)函數(shù)的特性，討論熱、功與狀態(tài)函數(shù)的性質(zhì)比較，最后由學生自己得出熱和功不屬于狀態(tài)函數(shù)。
2.利用學生固有知識與客觀事實的矛盾創(chuàng)設問題情境
同樣是在討論熱和功基本概念，教師提問：熱和功是系統(tǒng)的能量嗎？學生很有把握地說是。教師明確指出，并非如此。這時教師可以逐步地追問：系統(tǒng)的狀態(tài)沒有改變，有沒有熱和功？-系統(tǒng)從同樣的始態(tài)到同樣的終態(tài)，熱和功一樣？通過問題教學，學生真正理解和掌握了熱和功這兩個基本概念。
3.利用學生對同一問題的不同看法創(chuàng)設問題情境
在講價層電子對互斥理論時，教師提問：水和氨分子的鍵角大小比較？學生的意見不統(tǒng)一，教師要求學生利用VSEPR理論計算水和氨分子的分子理想模型，繼而通過電子對排斥力順序判斷分子的立體結(jié)構(gòu)及鍵角大小，最后順利地導出答案：水分子的鍵角小于氨分子的鍵角。
4.利用提出的假設創(chuàng)設問題情境
在講化學熱力學的基本概念-自發(fā)過程時，教師提出假設：熱可以自動從低溫物體傳向高溫物體。創(chuàng)設如下的問題：熱從低溫物體傳向高溫物體，再從高溫物體傳向低溫物體，從始態(tài)到終態(tài)，系統(tǒng)和環(huán)境有什么變化？教師要求學生分組討論。
5.利用課堂演示實驗創(chuàng)設問題情境
對于化學課程來說，課堂演示實驗是很重要的一種教學形式。結(jié)合現(xiàn)代化的多媒體技術(shù)，還可以進行虛擬的實驗演示，在演示實驗過程中，可以詢問學生關(guān)于實驗操作或?qū)嶒灛F(xiàn)象的問題。
在教學中有時候會同時應用幾種創(chuàng)新問題情境的方法，如提出假設并且利用學生的不同看法來提出問題。這類方法很多，教師只要用心，都可以游刃有余地應用到教學中。
如何給學生提供解決問題的時機？
要留出足夠的時間給學生思考回答問題；要設計難度適中的問題給學生解決；給學生的提問要回答，切忌只問不答，盡量避免自問自答；
在教學中創(chuàng)設問題情境，不僅能使學生獲取知識，熟練掌握基本技能，更重要的是能調(diào)動學生的積極性和主動性，培養(yǎng)學生獨立思考、自主學習的能力[5]。
（四）在教學中加強各知識點的聯(lián)系
在多年的教學生涯中，教師對《無機及分析化學》每個章節(jié)的關(guān)鍵點和知識點都了如指掌，在教學中也會強調(diào)對每個知識點的講解，然而對知識點之間的聯(lián)系尤其是各章節(jié)知識點的聯(lián)系相對不夠重視，也較少融入到教學中。如何突出各章節(jié)知識點之間的邏輯關(guān)系？借鑒思維導圖，以圖形方式說明各章節(jié)的主要教學內(nèi)容，直觀地給出各章節(jié)關(guān)鍵點與知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系，可以反映知識點之間的層層推進，使學生形成一個較為完整的知識網(wǎng)絡，培養(yǎng)學生的邏輯能力[6]，例如圖1反映了化學熱力學和化學動力學的關(guān)系。
目前，我們正在錄制慕課視頻。接下來，我們將會嘗試線上學習和線下教學按一定比例相結(jié)合的混合教學模式。總之，我們的教學模式也不是一成不變的，需要在教學中不斷前行，摸索總結(jié)經(jīng)驗，提出更多、更好的教學方式、方法來改進教學質(zhì)量。
作者；許妙瓊
參考文獻
[1]史啟禎.無機化學與化學分析（第三版）[M].北京：高等教育出版社，2011.
[2]邱銳.中科院東北地理所制備出可凈化核污染新型納米材料[N].第四版.中國科學報，2014，3（6）.
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[4]楊影洲.無機化學教學中使用多媒體技術(shù)應注意的問題[J].長春理工大學學報綜合版，2006，2（2）：113-114.
1. 開放性習題的概念
化學開放性習題是與封閉性習題相對應的，是指條件確定，而結(jié)論不唯一的習題。這類習題要求解答者充分利用題設條件進行大膽思考，由過去解唯一答案的定向思維，拓展轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾轿坏陌l(fā)散思維。它能夠培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維、創(chuàng)新思維能力和運用所學知識解決化學問題的能力，在很大程度上彌補了封閉性化學習題的不足，在考查學生的情感態(tài)度價值觀方面也有著封閉性習題無法取代的優(yōu)點。
2. 開放性習題的特點
學生的智力層次是不同的，學生的學習水平也有多種層次，從低級的記憶與復現(xiàn)、再認，到高級的分析與綜合，應用與評價，創(chuàng)造性思維等等。設計恰當?shù)幕瘜W開放性習題，可以盡可能地提供機會讓學生運用所學的化學知識解決生產(chǎn)、生活和科學實驗中的實際問題，也能夠客觀地檢測出學生的各種水平等次。化學開放性習題一般具有以下特點：
2.1 習題的開放性。
化學開放性習題首先在選題和立意上具有開放性，考生站在不同的角度對同一材料可以形成不同的觀點，也可以采用不同的方法來分析和解決同一問題。其次，在問題的設計上也具有開放性，不再單一指向某一知識點，而是要求學生靈活地運用某一類知識作答，給考生留有多角度答題和思考的可能性，能綜合訓練和考查學生對知識的掌握狀況及解決問題的能力。
當然，化學開放性習題是有條件的，條件隱含于習題材料或設問中，并不是越開放越好，教師應該根據(jù)知識的構(gòu)成、學生的認知水平而對習題的開放程度加以把握。
2.2 答案的不確定性。
化學開放性習題的答案具有不確定性，學生可以運用自己所學到的化學知識，根據(jù)自己對問題的理解，對同一問題有自己不同的認識，有時甚至可以出現(xiàn)一些相反的觀點。此類開放性習題給教師的批改和評分或評價帶來一定的難度，但是給學生以更大的思維空間，為學生提供了展示自己能力的機會和平臺，可以讓不同層次的學生感受到成功的喜悅，更有利于學生思維空間的拓展和學生創(chuàng)新精神的萌發(fā)。
2.3 問題背景的實踐性。
化學是一門自然科學，也是一門實驗學科。一方面，眾多化學概念、理論的確立，均出自于化學事實的支撐，化學的產(chǎn)生和發(fā)展，以至被確定為一門真正的科學，不僅與人類的生產(chǎn)活動密切相關(guān)，而且始終與化學事實緊密聯(lián)系著，化學科學和技術(shù)上的重大發(fā)現(xiàn)和突破，一般都來源于化學生產(chǎn)實踐和科學研究實踐。另一方面，廣大學生學習化學，就是為了掌握化學知識，理解化學規(guī)律，應用于生產(chǎn)、生活和科學研究。
2.4 評價的靈活性。
化學開放性習題的評價比較靈活，不像封閉性習題一樣有統(tǒng)一、刻板的答案。開放性習題只要學生回答得符合實際，符合化學原理，符合所假設的情況就可以認為是正確的，就可以給分。靈活的評價方法，就對化學老師提出了更高的要求，對化學知識要理解得更深刻，知識面要更廣。
3. 開放性習題的編制方法
化學開放性習題以習題的開放性、答案的不確定性、問題背景的實踐性和評價的靈活性為基本特征，按照化學新課程的基本要求，培養(yǎng)學生的能力和素養(yǎng)為化學教學的根本宗旨，在以后的高考中會逐漸加大化學開放性試題的比例。應該說，廣大教師化學開放性習題編制的經(jīng)驗還缺乏，方法體系還不夠成熟，筆者對化學開放性習題的編制方法作了一些研究，現(xiàn)介紹如下：
3.1 利用假設情景設置開放性習題。
科學研究的一種重要方法是：發(fā)現(xiàn)問題——提出假設——收集事實——科學抽象——得出結(jié)論——應用推廣。所以，很多科學研究是從假設開始的。利用假設的情景來設置化學開放性習題，也理應成為化學開放性習題編制的一種重要方法。
運用假設情景編制開放性習題時，需要把假設的情景跟學生掌握的知識緊密結(jié)合起來，這種假設是在學生的知識范圍之內(nèi)的，學生通過思考是可以解決的。習題的假設，可以是教師設計題目時提供，也可以讓學生自己提出，當然，后者對學生作出的要求更高，學生思維的開放程度更大。這類題對于培養(yǎng)學生的形象思維和邏輯思維能力都是非常有益的，學生通過訓練這種類型的習題，也更深刻理解化學學科的一些思維法則。
3.2 利用實驗、觀測等設置開放性習題。
高中化學新課程標準要求學生學會獨立或小組合作進行實驗操作、觀察、分析推理。隨著新課程的推開，利用實驗設置開放性習題將作為訓練、考察學生的重要手段。在與新課程相配套的各種化學教材中，也都設有化學實驗的開放性問題。
利用實驗設計開放性習題，可以是書面作業(yè)或測試，也可以讓學生設計實驗方案，教師批閱后以小組形式進實驗室實驗，實驗結(jié)束后交上實驗報告。此類習題能夠有效地培養(yǎng)學生的實驗動手能力、觀察能力、分析綜合能力；確立理論聯(lián)系實際解決問題的觀念；倡導學生獨立學習和小組學習相結(jié)合，學會學習，學會應用。
3.3 利用生產(chǎn)、生活和科學實驗設置開放性習題。
高中化學新課程標準要求學生“從生產(chǎn)和生活中發(fā)現(xiàn)化學問題，獨立地或以小組合作的方式進行探究，尋找解決問題的對策”。這種類型的開放性試題能較好地體現(xiàn)新課標的要求，也符合化學學科的認知目標要求。作為一個化學教師，應該經(jīng)常關(guān)心生產(chǎn)和生活實際，利用已知的背景材料編制出開放性習題。
3.4 利用化學小論文設置開放性習題。
以寫小論文的形式設置化學開放性習題，就是在教師的指導下，學生利用掌握的知識，通過對問題的理解、閱讀、實驗和實踐，總結(jié)思考，較系統(tǒng)地分析和解決問題。
化學開放性習題是一種對學生、對老師均有高要求的習題，一方面，開放性習題的設計者——老師要確立新的理念，要有更加扎實的知識體系，要用新的觀點去看待問題。
另一方面，學生長期應對的是答案唯一的封閉性習題，對開放性問題只能慢慢適應，作為教師在教學中要循序漸進，開始起點低些，開放度小些，然后漸漸加深拓展。另外，封閉性習題雖然刻板、答案唯一，但對知識的鞏固起到很大的作用，所以在平時的教學中，我們不能一概否定，棄之不用，而是應將封閉性習題和開放性習題有機地結(jié)合起來，使學生知識、能力及情感都有一個扎實的基礎。
關(guān)鍵詞：中考題型 化學方程式 教學價值
化學方程式是最集中、最簡明表示化學變化內(nèi)容的一種形式，是化學工作者一種特殊的語言，更是初中化學入門的重要化學用語。因此中考試題中，對化學方程式書寫的考查有相當?shù)姆蓊~，并且由于中考除了考查與選拔功能外，還體現(xiàn)了課標制訂者與執(zhí)行者對一線教師和學生教與學的導向作用。所以，研究近幾年化學中考有關(guān)化學方程式書寫的題型，即可進一步深刻理解化學方程式書寫的教學價值與意圖。下面，是我對近幾年化學中考相關(guān)題型的歸納。
類型一：判斷反應類型
（一）命題角度：根據(jù)圖示或方程式來判斷反應的類型。
（二）相關(guān)例題：[2011?懷化]圖14-1是A和B在點燃條件下反應生成C和D的微觀示意圖，據(jù)此，判斷下列說法正確的是（ ）
A.該反應屬于置換反應
B.該反應屬于復分解反應
C.該反應的化學方程式為CH4+2O2 =CO2+2H2O
D.參加該反應的原子數(shù)為4
（三）出題意圖和教學價值：解答此類題目的關(guān)鍵是要求學生掌握四種基本反應類型的特點，化合反應的特點是“多變一”，分解反應的特點是“一變多”，置換反應的特點是“單換單”，復分解反應的特點是“雙交換，價不變”。在教學中為了便于學生理解，我借用媒姻關(guān)系來說明：化合是“結(jié)婚”；分解是“離婚”；置換是“搶婚”；復分解是“換婚”，使之形象化。此題引導學生對化學反應進行分門別類，可以提高學習化學的效率。化學反應的四種基本反應類型是初中學生學習化學的初淺知識，學生在這基礎上能夠先建立化學反應的基本分類觀，為后續(xù)高中化學從氧化還原反應的角度來學習更高知識的奠定基礎，逐步培養(yǎng)學生學會用“分類”的觀念來認識世界。
類型二：質(zhì)量守恒定律的應用
（一）命題角度：根據(jù)對質(zhì)量守恒定律的解釋，來判斷物質(zhì)的化學式、反應的類型等。
（二）相關(guān)例題：[2011?福州]二甲醚（CH3OCH3）可由一氧化碳和物質(zhì)X在一定的條件下制得。反應的化學方程式為2CO+4X= CH3OCH3+H2O，則X的化學式為（ ）
A.C2H5OHB.H2O2
C.C2H4D.H2
（三）出題意圖和教學價值：本題型讓學生認識，通過化學方程式的學習也會體現(xiàn)質(zhì)量守恒定律，能進一步理解質(zhì)量守恒定律中的“元素守恒，原子守恒”的意義。這是學生學習化學的重要定律之一，通過質(zhì)量守恒定律的學習，學生形成很好的定量觀，從而把學生的思維發(fā)展從定性的研究轉(zhuǎn)向定量的研究，開創(chuàng)了化學研究的新時代，對學生運用“質(zhì)量守恒”的觀念去分析化學問題，達到解決化學問題的能力有很大的促進作用。
類型三：化學方程式的意義
（一）命題角度：考查對于方程式含義的理解
（二）相關(guān)例題：圖15-2中四位同學正在討論某一化學方程式表示的意義，他們所描述的化學方程式是（） v三w出題意圖和教學價值：該題目要求學生從宏觀方面的物質(zhì)變化和質(zhì)量關(guān)系、微觀方面的粒子變化和個數(shù)關(guān)系、反應的條件等進行答題。化學方程式的含義很豐富，主要包括的含義有：①表示了化學反應中的反應物和生成物；②表明了該化學反應進行的條件；③表示了各物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系即各物質(zhì)之間的質(zhì)量比。這些含義在這道題目中都考查到了。這種題型引導并促使學生形成定量分析的觀念，要學會從定量角度去分析化學，去認識世界。
類型四：實際應用型
（一）命題角度：由實驗或生活生產(chǎn)實際出發(fā)，聯(lián)系所涉及物質(zhì)的性質(zhì)，寫出相關(guān)反應的化學方程式。
（二）相關(guān)例題：氫氧化鈣在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用非常廣泛。如鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出二氧化碳，為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮目的，人們常用石灰水來作為鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用化學方程式表示為___________________________________。
（三）出題意圖和教學價值：這題型要求學生理解化學方程式是真實化學反應的體現(xiàn)，要遵循客觀事實，不能隨意臆造。化學是“源于生活而高于生活”。培養(yǎng)學生尊重客觀事實形成實事求是、嚴謹求實的科學態(tài)度。新的化學課程非常重視培養(yǎng)學生用化學知識和方法分析、解決實際問題的能力，培養(yǎng)人與環(huán)境、與自然共生共榮的意識。使學生逐漸建立一些化學觀念，并用這些觀念分析、解決一些簡單的化學問題或生活問題。促使學生認識和理解化學所做的貢獻以及面臨的種種責任，形成從化學視角認識問題的意識。這就要求我們的化學課堂要一邊抓知識、一邊抓化學觀念，在學習知識的基礎上，滲透一些觀念，指導生活。
類型五：信息給予型
（一）命題角度：根據(jù)題目給予的信息，結(jié)合所給物質(zhì)的性質(zhì)及反應條件，寫出相關(guān)反應的化學方程式。
（二）相關(guān)例題：[2011?巢湖]發(fā)射通信衛(wèi)星的火箭用聯(lián)氨（N2H4）作燃料，用四氧化二氮（N2O4）助燃，生成物不會對大氣造成污染。請寫出該反應的化學方程式：______________________。
一、新課標下初中化學教學中讀題能力培養(yǎng)的重要性
學生讀題能力的提高可以使學生通過對化學習題的解讀，加深對化學基礎知識的理解和掌握，從而提高學生的解題能力和解題效率。與此同時，學生對于化學知識的深入理解和融會貫通，有助于提高學生化學學習的綜合能力。許多學生在進行化學習題練習和解答的過程中，難以將課堂所學的化學理論知識有效利用，找不到答題的關(guān)鍵所在。在初中化學教學中，加強對學生讀題能力的培養(yǎng)有利于幫助學生迅速找到試題解答的關(guān)鍵點，有效提煉習題中的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，為進一步解題提供有利的依據(jù)。
現(xiàn)階段，在初中化學教學過程中，大部分學生都認為化學學習是一個有趣的過程，基礎知識的掌握也相對簡單，實驗教學設計的開展，大大增強了學生對化學教學的興趣。但在實際試題解答的過程中，卻存在許多問題，影響了化學教學的整體效率。在新課標教學背景下，加強對學生讀題能力的培養(yǎng)，可以幫助學生找到試題中隱含的化學理論知識，并加以綜合利用，從而達到高效、準確的答題效果。
在長時間的教學實踐和化學階段性模擬考試的演練中，我們發(fā)現(xiàn)許多學生存在解題時間安排不合理的情況，導致學生閱讀題目過于倉促，在完全理解題目的狀態(tài)下作答，致使解題出現(xiàn)錯誤。初中階段化學教學過程中，對學生讀題能力的培養(yǎng)，可以幫助學生在有限的解題時間內(nèi)明確題目中所蘊含的已知條件和最終需要計算的結(jié)果，運用所學化學概念和相關(guān)理論，從化學的涵義出發(fā)，探尋解題途徑，掌握相應題型的解題方法。
二、新課標下初中化學教學培養(yǎng)學生讀題能力的策略
著名教育家陶行知先生說過：“教師的責任不在于教，而在于教學生學”。新課標的主要內(nèi)容就是指導學生掌握正確科學的學習方法，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，最終實現(xiàn)新課標的教學目的。隨著課程改革逐步推進，初中化學教學目標已經(jīng)發(fā)生了重大的變化，在教學實踐中，教師不僅要進行基礎知識和理論的教學，還要教會學生科學的學習方法，使學生理解和掌握化學學科的學習方法及解題技巧。
在初中化學教學的題目解答中，教師應指導學生根據(jù)題目中所包含的數(shù)據(jù)和其他信息，引導學生回顧相關(guān)化學理論知識，提煉解題所需要的試題信息。同時明確解題要求，根據(jù)題目要求計算的結(jié)果作答。如小明在整理房間時不小心將醋大凡在火爐旁，醋和玉米桿燃燒后形成的草木灰發(fā)生化學反應，產(chǎn)生氣泡，猜測形成的氣泡是何種氣體？草木灰的主要成分是什么？為了驗證自己的猜測，小明取少量草木灰和醋進行驗證氣體的化學實驗，他所選用驗證氣體的裝置是怎樣的？實驗需要用到化學藥品名稱為？在這一探究性化學題目中，教師首先應指導學生進行鹽酸化學性質(zhì)的回顧，并讓學生題目中所產(chǎn)生氣體進行猜測，這樣在教師的指導下，學生會主動學習教師分析化學題目的方法，以促進學生讀題能力的提高。
教師在引導學生進行試題要求分析時，通過學生對題目的閱讀，幫助學生進行主要信息內(nèi)容的提煉，進一步掌握主要信息。使學生在今后的解題過程中，分清題目所蘊含信息的主次，找到解題的關(guān)鍵。在初中化學教學實踐中，許多學生對化學學科的學習有著濃厚的興趣，但卻不能有效解題，主要原因就沒有正確理解題意。因此，教師在進行例題講解時，應強調(diào)反復讀題的重要性，使學生掌握分析總結(jié)題目的技巧，從而綜合運用所學知識解決問題。
三、總結(jié)
初中階段化學教學是學生學習化學理論和知識的基礎，在新課標的要求下，初中化學教學應轉(zhuǎn)變單純向?qū)W生傳輸化學理論知識的教學模式，指導學生綜合運用所學知識進行化學題目的閱讀和解答。在新課標的大背景下，初中化學教學過程中，對學生讀題能力的培養(yǎng)，需要加強對學生解題方法的指導和學生的實際解題經(jīng)驗，最大程度提高學生解題效率和教學質(zhì)量。
作者：劉錦明 單位：廣東省河源市東源實驗中學
關(guān)鍵詞:《儀器分析》 雙語教學 教學措施
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)05(a)-0211-01
1 《儀器分析》雙語教學的實施背景與教學內(nèi)容
為了貫徹落實教育部《關(guān)于進一步深化本科教學改革全面提高教學質(zhì)量的若干意見》(教高[2007]2號)的文件精神,探索符合我校實際、具有一定示范性的雙語教學模式,金陵科技學院材料工程學院以《儀器分析》課程作為試點,在2011～2012年度的第一學期,對材料科學與工程專業(yè)的兩個行政班實施雙語教學。
雙語教學的主要目的不是語言的學習和應用,更側(cè)重于專業(yè)知識的掌握。因此,教學內(nèi)容的確定主要是依據(jù)材料科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案,且兼顧與前修的基礎課程(如無機與分析化學、物理化學等)及后續(xù)專業(yè)課程(如材料分析方法等)的連貫性。儀器分析是以物質(zhì)的物理性質(zhì)和物理化學性質(zhì),如光、電、熱、磁和化學反應等為基礎建立起來的一種分析方法。根據(jù)測量原理和信號特點,儀器分析方法大致可分為電化學分析法、光學分析法、色譜法和其它儀器分析法四大類。《儀器分析》雙語課程的教學內(nèi)容與進度安排完全與以往的中文授課一致,與中文授課使用同一個教學大綱、同一個教學進度表,實驗課進度與理論授課進度相配合。
2 雙語教材的選擇
課堂教材:對國內(nèi)外最新出版的同類教材進行了比較研究,選定大連理工大學分析化學教研室組編《分析化學(雙語版)》作為課堂用教材。該教材將眾多分析方法按大類編寫,英文內(nèi)容參考多種國外原版教材,在每章有中文書寫的重點內(nèi)容概述,每章末列出該章用到的主要專業(yè)名詞的中文解釋,內(nèi)容詳盡,實用性強。
中、英文參考書目:(1)《儀器分析》,武漢大學化學系編,高等教育出版社,2001年。(2)《儀器分析實驗》,楊孫楷,蘇循榮,林竹光主編,廈門大學出版社,2000年。(3)Fundamentals of Analytical Chemistry (8th ed),Douglas A.Skoog et al,Thomson Learning Brooks/Cole.2004。(4)Undergraduate Instrumental Analysis (Six edition),James W.Robinson,Eileen M.Skelly Frame,George M.Frame II Marcel Dekker Press 2005。
3 教學措施與手段
實施雙語教學的關(guān)鍵是正確把握理論上的系統(tǒng)性和科學性,基本技能的傳遞和學生英語思維能力的培養(yǎng)才是雙語教學的重點。筆者在雙語教學實踐中,采取了以下措施與手段。
(1)中文和英語相結(jié)合:考慮到我校學生的英語聽說能力,不能一開始就全英文授課,我們采取記憶性知識以英文為主,理解性知識以中文為主的教學方法。
(2)課前預習、課中討論與課后復習相結(jié)合:這個教學方法不可能在理論課上實施,因為理論課為大班上課,時間上不允許,但在實驗課上實施是可行的,因為每一個實驗課內(nèi)容就相當于一個小的專題,內(nèi)容相對集中;每次實驗課只有8位同學,有可能實現(xiàn)“課中討論”。我們的做法是:在一次實驗結(jié)束后,將下次實驗中會遇到的儀器和化學試劑的英文名稱布置給學生,讓他們預習,同時要求簡要寫出下次實驗的基本原理。有了課前預習,學生們上實驗課是有備而來,這樣在課中就可以在老師的引導下用英語進行討論,課后用英文書寫實驗報告,當然做也要量力而行、因人而異。
(3)板書與多媒體課件相結(jié)合:儀器設備原理、結(jié)構(gòu)及操作方法多用多媒體課件展示,直觀、清晰且節(jié)約時間;遇到較復雜的公式推導,則通過板書講解,使學生及時跟上老師的推導及分析,明白整個公式的來龍去脈。
(4)課堂講授與師生互動相結(jié)合:要讓學生有使用英文進行口頭表述的機會,如果課堂上機會不多,可采用習題課口頭報告、分組討論,實驗課上英文討論的方式加以鍛煉。比如,我們這樣分配儀器分析實驗課課時:每次實驗前讓學生自己到講臺上講授實驗原理,學生可根據(jù)自己準備的程度和英語水平以決定使用英語的量,每人1～2分鐘,老師引導學生提問每人1分鐘,這樣8個學生用時24分鐘,老師總結(jié)用時5～6分鐘,整個實驗的理論討論部分總共用時30分鐘。在這30分鐘內(nèi),既能讓學生掌握本實驗的基本原理,又鍛煉了學生用英語思考、表述問題的能力。
(5)考核(考試)方法:平時(主要是作業(yè))占10%,期中考試占35%,期末考試50%,口頭報告或論文5%。作業(yè)有中文也有英文,考卷是英文和中文各占50%,允許用中文答題,鼓勵學生用英語答題。這種考核方式有效解除了部分學生對雙語教學的擔心和抵觸,增強了學生學習的主觀能動性,從而行成了教與學的良性循環(huán)。
4 體會與建議
(1)筆者曾對學生的英文能力和對雙語教學的認識做過問卷調(diào)查。在被調(diào)查的學生中,只有15%的學生認為自己的英文能力為“良好”或“優(yōu)秀”,而事實上被調(diào)查的學生的英語4級考試通過率約為50%。學生的這種自我評價表明,盡管學生的英文能力達到規(guī)定的大學生英語水平,學生仍對自己外語能力的非常不自信。因此,在雙語教學的過程中,需要消除學生對用英語學習專業(yè)課程的恐懼感,在學習專業(yè)知識的同時提高其基礎英語和專業(yè)英語的水平,養(yǎng)成主動使用英語的意識和習慣。
(2)盡管大部分學生懷疑自身英語能力,這部分學生中就對“開展雙語教學的必要性”的問題上幾乎全部認為“有必要”和“很有必要”。可見學生渴望能更多地接觸到外語授課,希望能夠盡早地將自己學到的外語推進到實用階段,學生的這一訴求是值得教師重視。
