時間：2023-05-30 09:38:15
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇拖把池龍頭，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
我身邊有不少像我一樣的女性,都以時尚達人自居,對環保也非常關注,她們拒絕使用一次性塑料袋,在“世界無車日”乘公交車上班,參加“地球一小時”的熄燈行動……
但是,時尚節水達人還是個新新名詞。
在普通的時尚女性的觀念里,她們負擔得起水費,沒有必要在用水上摳門。從前的我,無論洗衣服、洗菜、洗碗,都會讓自來水長流,覺得這樣洗出來的東西干凈,洗澡也常常要半個小時以上,至于廢水利用,更是從來就沒想過。
2009年的春天,我跟隨一個香港的環保團體到寧夏的一個村莊考察,親眼目睹了村民們每天要走幾十里路去背水,一家共用半盆水洗臉,洗臉水還要喂牲畜。因為缺水,這里的人半個月乃至一個月才能洗上一次澡,就連五六歲的孩子也知道把用過的水蓄起來澆菜地。
我被深深震撼了。回家以后,我查了很多資料,了解了很多關于水資源狀況的知識,開始惡補節水的方法。
報紙上經常介紹的節水秘訣,無外乎洗臉水沖廁所、洗拖把,洗菜水澆花等循環利用的方法。我雖然決心節水,但要讓我在本來不太寬敞的房間里擺上一堆的水盆水桶,卻是一個很大的挑戰――這也是很多時尚女性不節水的原因之一。
我節水的第一步是換上了節水的熱水器和馬桶,在每一個水龍頭上安裝節水器,洗衣機的水管直接接到一個美觀的拖把池上,為此,我還特別砌了一個臺子來放洗衣機,以便出水口高于拖把池。
除了這些硬件設施的改變,我在生活習慣上也做了很大的調整。水龍頭盡量不開太大,洗澡時間大大縮短,洗碗洗衣服用盆接水漂洗……大約半年以后,我對比了一下水費單,發現用水量竟然比以前少了1/3!
如果你有孩子,一定要從小培養他的節水意識。前幾天,我去一個朋友家,看到她3歲的孩子熱衷于把洗手盆放滿水,然后放掉。一想到當下西南大旱,孩子倒掉的水很可能是幾家人一整月的用水量,我就心痛不已,馬上讓朋友制止孩子。
我很欣賞香港一個英文公益廣告:Save Water,every drop count(節水,從每一滴開始)。
節水,應該成為我們時尚生活的一部分。
【入門基礎】
做節水人士,幾乎不需要準入門檻,只要你能夠認識到節水的重要性就可以了。水資源的匱乏已是事實,今天節水,其實就是在為你自己的將來著想――這是每一個人應盡的責任。
【缺水現狀】
雖然地球70%以上的面積為水覆蓋,但是我們能夠取得并使用的不到總水量的0.26%。在中國,人均占水量只有2400立方米,是世界平均值的四分之一,因而被列為13個人均占水量最貧乏的國家之一。我國600多個縣級以上的城市中,有300多個缺水,中國面臨著嚴重的淡水危機。
【節水心得】
我是在利用高科技新產品節水,當然,這需要一定的投入。就拿熱水器來說,我購買的是德國的電熱水器,打開電源,出水就是熱的,避免了加熱過程中浪費過多的水,不過這種熱水器價格不菲。而我的兩個節水馬桶花了6000多元,其他各種節水器材也不便宜。
如果你覺得自己沒有能力或是不愿意投入過大,下面有一些節水小竅門可以供你參考。
【節水金點子】
廚房用水:
1. 清洗炊具、餐具時,如果油污過重,可以先用紙擦去油污,然后沖洗。
2. 用洗米水、煮面湯、過夜茶清洗碗筷,可以去油,節水的同時還減少了洗潔精的污染。
3. 清洗蔬菜時,不要在水龍頭下直接清洗,盡量放入盆中,并調整好清洗順序,如先洗“干凈”的菜,水還可以洗抹布等,這樣一頓飯下來節水可達50%!
4. 不要用水來解凍食品,如需解凍食品,應讓其自然解凍。
5.用煮蛋器取代水來煮蛋。
個人清潔用水:
1. 洗手、洗臉、刷牙時不要始終打開龍頭,應該間斷性放水。
2. 減少盆浴次數,每次盆浴時,控制放水量,約三分之一浴盆的水即可。
3. 收集為預熱所放出的清水,用于清洗衣物。
4.沐浴時,不要長時間開啟噴頭。另外,洗澡時不要“順便”洗衣物。
5. 使用能夠分檔調節出水量大小的節水龍頭。
洗衣用水:
1. 集中清洗衣服,減少洗衣次數。
2. 減少洗衣機使用量;洗少量衣服時,水位定得過高,不僅洗不干凈衣服還浪費水。
3.漂洗后的水可以用來擦地、清潔抹布。
衛生間節水:
1.如果條件許可,請選用新型的節水馬桶。
2. 如果使用非節水型老式馬桶,可以將一個盛滿水的飲料瓶放到馬桶的水箱中,以減少沖水量。
從書上了解到，只要采取一些簡單的措施，就可以減少一個人每天一半的溫室氣體排放量。如根據生活常識指南：適量在冰箱內存放食物，放得過多或過少都會費電；空調啟動瞬間電流較大，努力做到不頻繁開關空調；告訴媽媽洗衣機弱檔工作時，電動機啟動次數較多，因而使用強檔其實比弱檔更省電，而且還可以延長洗銥機的壽命；短時間不用電腦時，啟用電腦的“待機”模式，能耗可下降到50%以下；養成早睡早起的生活習慣，積極鍛煉身體，定時看電視或玩電腦。淋浴器不開用電裝置，全部啟用太陽能。制定一天的作息時間，如：每天8到10點看書、完成作業，10到11點30看電視，午飯后休息一會再午睡，14點半左右作適當地運動，15點到16點半上網瀏覽網頁，晚飯后和媽媽去廣場散步、看廣場舞，約20點30分到家，然后洗澡后看一會兒電視，總的看電視時間比7月份至少少兩個小時。
在細節上的環保問題也不能小看
在節水上也注重了循環使用的方式，如洗菜、淘米的水以及喝茶剩余的茶葉，洗茶杯的水用來澆花，媽媽洗衣服的水用來沖廁所、拖地板。用完水關緊水龍頭，洗澡擦肥皂時關掉水，擦完了再沖洗，盡可能做到不讓水白白地流掉。
低碳消費是在面臨資源與環境約束的情況下，應該把有限的資源用于滿足人們的基本需要，限制奢侈浪費。人類生活“小事”可以拯救地球，2004年諾貝爾和平獎獲得者旺加里馬塔伊說：“體現差別的并非大事，而是我們每天取得的小小進步。”人們的衣食住行的任何小決定都能讓地球得到修復。拯救地球并不需要我們付出巨大努力，也不會改變舒適的生活，需要的是認真從生活細節做起。在此，我們向所有的家庭建議：
燈換成節能燈。雖然節能燈價格可能較貴，但使用壽命是前者的10 倍，耗能是前者的四分之一到五分之一。
建議每個家庭使用太陽能熱水器，讓太陽這可再生能源充分發揮它的巨大作用。
小心處理電子垃圾。如一塊手機鎘電池可以污染60萬升水，一節小小的電池可以污染土地，因此，不應該把廢棄電子產品隨意棄至垃圾堆。
添衣遮陽節省能源。冬天添加衣物，夏天開窗通風。盡可能少啟用空調。
關好龍頭，節約用水。
合：今天廣播的主題是：節約用水從我做起.
男：同學們，你們一定都看過這樣一則公益廣告：電視畫面上有一個水龍頭，正在艱難的往外滴著水，滴水的速度越來越慢，最后水就枯竭了。然后畫面上出現了一雙眼睛，從眼中流出了一滴淚水。隨之出現的是這樣一句話："如果人類不珍惜水，那么我們能看到的最后一滴水將是我們自己的眼淚。”
女：是的，水是生命之源，是萬事萬物賴以生存的基礎，我國人均水資源擁有量僅為世界平均水平的1/4,屬于水資源緊缺的國家。目前全國2/3的大中城市面臨缺水。三聯網
男：地球是人類的母親，她用那有限的資源哺育著地球上的萬物生靈。但是近年來人們毫無節制的開采和浪費，使地球媽媽變得傷痕累累、不堪重負，整天愁眉緊鎖、泣不成聲。
女：我國就是一個資源匱乏的國家，人均水資源也只有世界平均占有量的四分之一，而且分布不均，全國600多座城市中，有400多座缺水。目前，我國水資源總量僅為2.8萬億立方米，位居世界第六位，但人均占有量卻居世界第88位!這個數字映射著我們的生命線，關系到世界每一個人。
男：從前，我們認為，水是取之不盡的。然而，隨著人口的與日俱增和工農業生產的飛速發展，人類的需水量也隨之增長，水資源緊張的現實日漸突出。在我們周圍，生活污水、工業廢水、農藥污染過的農田污水肆意排放，隨處可見，給人們的生活質量造成嚴重的威脅。就是一塊不起眼的紐扣電池，就足以污染600噸水，足以污染一平方米的土地!
女：多么觸目驚心的數字，簡直讓人不堪想像。在我們周圍，魚兒跳躍，鴨鵝嬉鬧，蛙聲不斷，流水潺潺的夢幻童年，正變成歷史，成為將來的回憶。
男：古人云：地力之生物有大數，人力之成物有大限。取之有度，用之有節，則常足。是啊!地球上的物質資源是有限的，如果我們一旦失去生命之源，怎樣才能去生存呢?俗話說：“千日打柴不能一日燒。”低消耗、低污染、高效益是我們發展的核心宗旨。保護地球資源，防止環境污染，合理開發，節約用水，便成了我們的天職，因為我們不能失去水，不想失去綠色、生命和希望。
男：我國于XXXX年1月頒布新水法，明確規定“國家實行計劃用水，厲行節約用水”。為了積極落實新水法，建設節約型校園，提高節水保水意識，在此，我們向廣大同學發出倡議：
女：1、在家中用淘米水洗菜，再用清水清洗。
男：2、洗衣水洗拖把、地板，再沖廁所，第二道洗衣水擦門窗及家具。
女：3、大小便盡量不開大水管沖洗，而充分利用使用過的“臟水”。
男：4、清洗車輛時不用水沖，用濕布擦，太臟的地方用洗衣水沖洗。
女：5、洗滌毛巾、小物件、瓜果等少量用水，用盆子盛水而不宜開水龍頭放水沖洗。
男：6、家里澆花用洗衣水、剩茶水、淘米水。
女：7、一水多用，洗臉水用后可以洗腳，養魚的水可以用來澆花，淘米 水、煮過面條的水用來洗碗筷;
男：8、防止水的跑、冒、滴、漏，應安裝節水型的器具。
女：9、將衛生間的水箱浮球向上調整2厘米，可達到節水目的。
男：10、洗澡時避免長時間沖淋，而應間斷放水淋浴。
女：11、用洗衣機洗少量衣服時，水位不要太高;
男：12、收集廢水：家中預備一個收集廢水的大桶，收集洗衣、洗菜后的家庭廢水沖廁所;
女：13、洗餐具時最好先用紙把餐具上的油污擦去，用熱水洗一遍，最后才用較多的溫水或冷水沖洗干凈;
男：14、刷牙、取洗手液、抹肥皂時要及時關掉水龍頭;不要用抽水馬桶沖掉煙頭和碎細廢物;洗土豆、蘿卜等應先削皮后清洗;正在用水時，如需開門、接電話等應及時關水龍頭。
女：“節約用水光榮，浪費用水可恥”，節約用水，從我做起!
(歌曲：呼喚)
女：3月22日是世界水日。每年的這一天，世界各國都會宣傳：大家要愛惜水資源，保護生命之水。其實，不光在這一天，在我們生命中的每一天，都應該珍惜每一滴水。
男：讓我們積極行動起來，時時、處處、人人節約用水，積極開展節水活動，保護好水資源，用實際行動珍愛生命之水!
在生活區里,常見到一些退休老人不拘小節。如有的為了“節約”家里的用水,到公用水池去沖洗拖把或洗衣服;有的深更半夜打開高分貝的音響,擾得四鄰無法入睡;有的到單位澡堂洗澡,獨霸水龍頭兩三個小時,全然不顧別人排隊等候,服務員提醒他快點洗,他還罵罵咧咧……這些老人自輕自賤的表現,既有損老人形象,又對下一代造成不良影響。老人當自重自尊,糾正這些不良行為。
陜西省西安市
亦杰
編者感言:新時代的老人應該講文明,樹新風,“勿以惡小而為之”。
高檔養老院應緩建
讀罷《老同志之友》5月(上)《建點高檔養老院如何》一文后,我覺得作者曉何同志的這個想法也是好的,但根據我國目前的國力財力,還是緩建為宜。因為時下的普通養老院都是“粥少僧多”,有大批想入養老院的老人都進不去,哪兒還有那么多的錢去建高檔養老院呢?所以我們還是要根據“端多大碗吃多少飯”的精神,多建點普通養老院為好。
陜西省西安市趙德銘
編者感言:高檔養老院的興建是否應該納入議事日程,需要政府相關部門調查研究后再作結論。
不要過早交“權”
老年人為兒女無私地奉獻了一生,但千萬別以為你老了他們會像你對他們一樣。如今孝子不少,“白眼狼”也大有人在。所以老年人要管好自己的財富!錢不要急著給兒女,房產證上的名字也不要急著改。現在不少將財富交到兒女手中的老年人,境況大都不怎么樣;而那些不過早交“權”的老年人,兒女大多數都很孝順。
北京市張東亮
編者感言:此文的建議出發點是好的。至于老人何時交“權”為宜,應以家庭實際情況而定。
“天書”處方有玄機
一天,包大爺到某醫院求醫。醫生問完病情后便在處方上寫了幾行字,讓包大爺到藥房交錢取藥。
包大爺拿著處方看了許久,不知開的什么藥,于是叫陪他看病的碩士生兒子看,兒子也認不得處方上字跡潦草的文字,便問醫生開的到底是什么藥。“你到藥房去,他們會認得的。”醫生不耐煩地回答。
據知情人講,一些醫生開處方可以從中提成,獲得一定份額的經濟利益。因而,他們常常在處方上寫字跡潦草的文字,讓患者難以看懂,目的在于防止你在外買藥。
四川省成都市
卞玉民
編者感言:為何把處方寫成“天書”,其目的不敢妄自猜測。但如像文中所說,那就太缺“醫德”了。
服務老人講實在
報載,長江一家輪渡公司多年來實行老人過江憑證免費,但老人們每年都要攜帶身份證證明在規定時間內去辦證。現在這種規定取消了,只要有能證明老人年齡身份的物件,就可免費乘坐輪渡。此舉不僅減化了手續,方便了老人,把實事辦得實在,也少了不必要的麻煩,減輕了大家的負擔。
家務勞動心得感想
充實的快樂，是本人五一在家做家務勞動的感受。本以為會讓自己累得不行，后來做完了家務勞動才發現，原來在家多做做家務勞動，反而會因為活動了筋骨而更加舒服，而且時間用來做家務勞動之后，整個人也更加充實的快樂了。
這一次五一在家做家務勞動之前，我從來沒有在家做過家務勞動。家里所有的家務活都由我的爸爸媽媽做完了，每次我想要搶著做家務活時，他們總是以“你好好學習就行，其他的都別管”為由，拒絕我的請求。這一次我申請在家做家務勞動，還是因為我說老師讓我們五一做家務勞動再寫做家務勞動的感受，他們才同意的。
當我在家做那些家務勞動時，我的爸爸媽媽還總是跟在我的身后盯著，生怕我在勞動的過程中出現什么閃失。后來還是我趕走他們，才落得一個清凈做家務勞動的過程。我在家先是學著掃了掃地，本以為掃地應該是非常簡單，我一拿起掃把就會的，之后真正掃起地來了才明白，那些卷在掉在地上的頭發里的灰塵就好像是專門跟我作對似的，我往這邊掃，它們就飄去了那邊，怎么都不讓我掃進簸箕里似的。最后我只好非常小心翼翼地把那些灰塵和頭發，掃一下就撮一下到簸箕里面，以防掃的過程中，那些灰塵又飛得到處都是。
這次在家里除了掃地，我還進行了好幾項家務勞動。比如說洗碗，比如說擦灰，比如套被子。這些家務勞動中，我最不怎么喜歡的是洗碗，我覺得最好玩的'是套被子，而最讓人噴嚏不止的是擦灰。本來我洗碗也還是遭到了我的爸爸媽媽反對的，他們怕我把碗都給摔碎了，我堅持保證我不會給摔碎，他們才半信半疑的讓我洗了碗。不過我洗完碗后最大的感受就是洗碗真是太油膩了，洗完之后整個手都像是浮了豬肉似的難受。
在給家里的桌子柜子椅子擦灰時，哪怕是我戴上了口罩才去擦灰的，也沒什么用，我在擦灰過程中一直打噴嚏，讓爸爸媽媽趕緊讓我洗洗手去套被子。套被子可以說是我家的家務勞動中最有趣的家務勞動了。以前我總是笑話我的爸爸套被子的時候把自己給套進去了，這一次我套被子不僅套了一個小時，還也把自己套了進去，最后還是爸爸媽媽大笑著把我“救”出來的。
這一次的家務勞動，讓我感到了一種充實的快樂，是我平日里只知道的玩，所沒有的體驗。
家務勞動心得感想
星期六的早晨，爸爸媽媽都出去買菜去了，只有我一個人呆在家里。
正當我感到無聊時，突然看見了房間的地板上有很多臟東西，我心想：“我要把地板打掃得更干凈些，給爸爸媽媽一個驚喜”。
說干就干，我走到陽臺上，拿起拖把，跑到水池旁打開水龍頭認真沖洗起來，然后，我走到電腦房開始拖地。不一會兒，我就拖到了廁所里，這時我已經累得滿頭大汗，有氣無力了。我邊拖邊想：“以前媽媽拖地一定很辛苦。”
經過一翻努力，所有的房間都拖好了。我又仔細檢查了一下，突然，發現廚房那兒還有幾處油漬，于是又趕快拿起抹布蹲在地板上用力地擦著。沒幾下，油漬消失了，擦好以后的地板像一面大鏡子，都能照出人影來。看著被打掃得干干凈凈的地板，我心里喜滋滋的。
通過這件事，我懂得了一個道理“只要肯勞動，就會有收獲。”
家務勞動心得感想
“起床了，起床了。”媽媽叫喊道。原來又是每月一次的大掃除。
我剛起來，媽媽就已經開始掃地了，我怎么能閑著呢？
于是我拿起拖把開始拖地。爸爸擦玻璃，擦得很火熱。不好，我看到媽媽要查到我的小秘密了，我在沙發下吐了泡泡糖。大媽媽掃到那，大喊了一聲說：“焦鵬，過來，這到底是怎么回事？”我像一只小鹿被兇狠的“老虎”抓住一樣。
我想：這次屁股一定要被打開花了。我走過去，媽媽讓我無論怎樣也要把粘住的泡泡糖弄下來。媽媽說完就去一邊掃地了。還好，沒被打。我開始實行A計劃，用手把泡泡糖弄下來。可是泡泡糖竟然完好無損，于是我決定實行B計劃，用小刀刮，終于把泡泡糖弄下來了。掃完地，全家人拿起抹布，開始擦家具。
媽媽偏偏讓我擦電視機。傻大個電視機仿佛在說：“不把我擦干凈，媽媽就打死你。”我嚇了一跳，我真是可憐啊！開工，快速的擦電視機，終于擦完了。把電視機擦得干干凈凈，這可費了我九牛二虎之力啊！爸爸媽媽還沒干完活，呀！我是第一名啊。我高興地不得了。又去幫媽媽擦。“完工了！”一聲大叫，我累得坐到了地上。媽媽干完了，也回房間休息了。
【關鍵詞】節水技術；建筑設計；給排水 ；
中途分類號：TU2 文獻標識碼：A文章編號：
隨著社會經濟的發展，人們生活質量的日漸提高，水源水質卻在逐年遞減，在建筑給排水設計中引入節水技術，能夠有效的減輕水資源的浪費現象，對提高水資源的利用率，促進我國經濟的可持續發展有著重要的作用。
一、 當前建筑給排水設計中存在的主要問題
1．給水設施的超壓出流
隨著我國城市化進程的加快，城市的規模也在不斷擴大，而為了滿足不同地區對水資源的需要，城市的給水管網在供水時通常都會提高供水的壓力，以便水流能夠順利的輸送到較遠的地區。但這種措施也導致了距離供水點較近的地區長期處于高壓給水的狀態，令建筑物中的給水配件閥前的靜水壓大于流出水頭，造成給水配件的流量大于額定流量，產生超壓出流的現象。超壓出流現象看似危害較小，但是大量的用水設施產生的浪費現象積累起來，不僅會影響供水系統中正常的水量分配，還會造成水資源的大量浪費。而在我國建筑的給排水系統設計中，給水設施的超壓出流現象往往是普遍存在的，導致了大量清潔水源的無謂浪費，應當引起足夠的重視。
2．管道及其他給水配件的泄露
由于部分建筑在進行給排水設計時，忽略了管道和其他給水設施對耐久性的要求，未能采用抗腐蝕能力強的構建，隨著使用時間的增長，管道與其他給水配件便會產生銹蝕，使管道內部的水發生泄露，造成水資源的大量浪費。而大部分給水管道都深埋于地下和建筑物墻體內部，給管道的管理與維護增添了困難。同時，水的泄露也會對建筑物的墻體與地基造成侵蝕，減少建筑物的使用壽命，危害建筑物的使用安全。此外，一些給水系統配件的磨損也會造成水池、水箱內部的水直接從溢流管排放，而水龍頭等設施的關閉不嚴，也是導致水資源大量浪費的重要原因。
3．熱水循環中的浪費
建筑物的熱水供給系統在運行中，由于不可能做到對水管進行全程的保溫，使用戶在使用熱水時，需要先放掉管道中存在的冷水，才會有熱水流出。而這部分冷水未能得到有效的利用便直接被排放，造成了水資源的浪費。這部分水量看似不大，但是如果將城市因熱水循環而浪費的水集中起來，其規模會是相當驚人的。
4．排水過程的二次污染
大部分的水資源浪費現象均發生在給水系統當中，但是在進行建筑物排水系統的設計時，如果未能加以合理的規劃，便可能發生二次污染事故。二次污染不僅會影響用戶的正常用水，同時也會令管道內部的水無法使用，從而浪費大量的水源。因此，在進行建筑給排水的設計時，應當科學規劃管道的布局，并嚴格執行設計規范中的防止水質污染的相關規定，防止二次污染現象的發生。
二 如何有效利用節水技術進行建筑給排水設計
1．對超壓出流做出限定
在進行建筑給排水設計時，應當從實際情況出發，在一定程度上限制給水系統內部的水壓。通常情況下，建筑物最低配水點的靜水壓不宜超過0.45MPa，且分區內低層部分應設減壓設施保證各用水點處供水壓力不大于0.2 MPa。因此，應當在配水點前加裝節流孔板與減壓閥，控制管道內的水壓，減少水源的浪費。
2．生活給水系統充分利用市政壓力采用管網疊壓變頻供水設備
一般市政給水管網壓力在0.2-0.4 MPa之間，只能滿足3-5層建筑的用水需求，隨著城市的發展，高層建筑已成節省用地的趨勢，所以5層以上建筑要求二次加壓供水，合理利用市政管網壓力，采用分區供水方式并采用新型供水設施（管網疊壓變頻供水設備），可以減少二次加壓能耗，也不至于低層樓管網壓力過大，既節能又節水。
3．選用節水型的衛生器具與配水設施
在建筑工程的建設當中，選用節水型的衛生器具與配水設施，能夠使用戶在日常活動中無形的節約大量的水源。但是在選用節水的設施時，不僅要注意設備的節水能力，也要盡可能的選擇質優價廉的設備，從而減少設備的腐蝕與老化現象，進一步的提升建筑物的節水性能。例如在商場、酒店等公共建筑的衛生間采用感應式洗手盆、小便斗、腳踏式蹲便器、坐便器采用3L,6L兩檔的沖洗水箱；家里廚房的洗滌盆、沐浴水嘴和盥洗室的面盆龍頭若采用充氣水嘴，也是節水的好方法。
4．選擇質量優質的管材
目前建筑中常用的給水管材為鍍鋅鋼管，雖然價格低廉、安裝方便，但是也存在著易腐蝕、易老化的現象，因此，在建筑的給排水設計中，應當盡可能的避免使用鍍鋅鋼管，轉而采用更加耐腐蝕的管材，增加給水設施的耐久性，減少因設施老化而造成的浪費現象。另外，選擇優質的管材還可以有效的防止管材滲漏而引起的二次污染現象，對保障用戶的生命健康有著重要的意義。
5．建立完善的熱水供應系統
為了改善熱水供應系統中存在的浪費現象，在進行建筑給排水設計時，應當盡可能縮短加熱設備與建筑內部輸送管道之間的距離，并采用多種循環方式結合的設計理念，在控制工程造價的同時，滿足建筑物對節水能力的需要，減少無效冷水的浪費現象。
6．其它水源的開發（大力發展中水設施及雨水回用）
建筑小區內居民洗臉、洗澡、洗衣、拖地的生活廢水集中起來，經過除油、過濾、滅菌處理，輸入中水道管網以供沖廁所、洗汽車、澆草坪、灑馬路等非飲用水之用，達到節水近50%；小區雨水也可以集中收集作為消防水池的補充水源。中水設施在世界很多缺水城市已經廣泛采用，值得我們推廣及深入研究。
三 關于節水的啟示
1．養成良好的節水習慣
合理地用水，高效的用水，家庭只要養好良好的節水習慣，留意生活中的小細節，例如刷牙、刮臉、洗手、淋浴習慣性的水長流，如果刷牙時牙刷浸水，短時沖洗；刮臉用水池里的水；洗手用盆洗；淋浴沖濕，抹肥皂清洗；盆浴不用滿盆而用1/4滿（最少）；冬天暖水袋里涼的的水可以集中起來洗拖把；設備漏水，及時修理；那么節約的水量也是相當可觀的。
2.提倡開發多種形式的節水器具
我們從古時的用火到現代的用電，發明創造給社會發展帶來了進步，給人類帶來了方便，帶來的驚喜，希望越來越多的節水器具的誕生能給社會和地球帶來益處。
結語
將節水設計應用在建筑給排水的設計當中，能夠有效的改善建筑物在使用中產生的水資源浪費現象，對緩解我國水資源短缺的現狀，建設節約型社會有著重要的促進作用。
參考文獻
【1】于春華．關于建筑給排水設計中的節水技術研究【J】．民營科技，2010，(5)
【2】歐亞娜．節水技術在建筑給排水設計中的應用【J】'廣東建材，2010，(6)
筆者所在醫院是一所三級甲等綜合性醫院，筆者所在血液科擁有30張普通病房、3張無菌床和2間層流病房，收治的患者以惡性血液病為主，包括白血病、惡性淋巴瘤、多發性骨髓瘤及骨髓異常等，由于其疾病本身的特點和反復應用化療、放療、激素及免疫抑制劑，易導致感染的發生。其中，醫院感染發生率最高，成為惡性血液病患者最常見的死亡原因之一［1］。
1 建立完善的醫院管理體系
醫院成立三級醫院感染管理體系，即醫院感染管理委員會、醫院感染管理辦公室、臨床科室醫院感染管理小組。科室醫院感染管理小組由科主任、護士長及本科室監控醫師、護士組成，負責本科室醫院感染管理的各項工作，及時發現醫院感染的危險因素，采取有效的預防控制措施，減低醫院感染的發病率，杜絕醫院感染的暴發流行。科室領導把預防醫院感染作為科室重點工作之一，堅決把好醫院感染這一關。感染辦公室對病房的醫院感染管理進行指導、監督和檢查，醫院感染知識的培訓，每月進行環境衛生學和消毒滅菌效果監測（包括使用中消毒液、工作人員手、空氣、物體表面等），每月不定期進行考核（包括無菌技術操作、無菌物品的使用和保管、醫療廢物的處置等），發現問題，及時進行整改。
2 嚴格落實感染管理制度和消毒隔離制度
2.1 認真執行手衛生制度 醫務人員實施的各項技術都是由手來完成的，手衛生是預防和控制醫院感染，保障患者安全最重要、最簡單、最有效、最經濟的措施。規范洗手對控制醫院感染有極其重要的作用，做好手衛生可以大大減少醫院感染的發生［2］。因此，科室配備非觸摸式水龍頭，洗手池旁粘貼六部洗手圖，要求人人認真規范洗手，各種操作前后及時洗手，輸液車上配備快速手消毒液；護士長和感染辦人員進行抽查和監督。
2.2 嚴格執行無菌技術操作 進行各種注射時，應嚴格洗手、戴口罩、戴帽子，穿工作服，嚴格做到一人一巾、一針、一管、一帶。
2.3 環境消毒 病房環境必須保持清潔，溫度保持在24 ℃～26 ℃，濕度以50%～60%為宜，定時通風換氣，保持空氣新鮮；限制陪護人數，特別是患呼吸道感染家屬禁止陪護；保持床單元整潔，每周更換1～2次，污染時隨時更換，出院后進行終末消毒；床頭桌用500 mg/L的含氯消毒液擦拭，1～2次/天，一人一巾一更換；地面采用濕式清掃，拖把分區使用，標記明確，有污染時用500 mg/L的含氯消毒液擦拭；空氣可以用紫外線循環風消毒60 min。
2.4 無菌物品的管理 無菌物品有明顯標記，專柜專放，在有效期內使用；無菌包打開后未使用，須重新滅菌；無菌盤鋪后在4小時內使用；氧氣濕化瓶、止血帶、霧化器管道交供應室統一處理；一次性醫療用品在使用前注意檢查是否合格，如有過期、破損、污染、字跡模糊等禁止使用。
2.5 醫療廢物的管理 嚴格執行醫療廢物管理制度，對醫療廢物的收集、存放、處理進行監督，嚴格執行專人、專車、專線，密閉運送制度及醫療廢物泄露應急預案。
3 實施保護性隔離
對放療、化療后免疫力低下的患者應實施保護性隔離措施，早晚使用軟毛刷刷牙，飯后漱口，多飲水保持口腔清潔濕潤，以減少口腔內細菌定植；便后及時清潔肛周，必要時每晚用1∶5000高錳酸鉀溶液坐浴；加強營養，進食高蛋白、高維生素易消化的食物；定時進行T、P、R、BP監測及注意口腔、皮膚、肛周、上呼吸道和泌尿道等醫院感染的好發部位，如有異常，及時報告醫師，及時治療。嚴密觀察血常規的變化，當WBC≤1.5×109/L時，給予單間隔離、住無菌床或無菌層流室；醫務人員出入需要穿隔離衣、洗手、戴口罩及帽子等，有明顯感染灶時及時留取標本，做細菌培養及藥敏試驗，對特殊感染病原菌，如MRSA、VRA、ESBLs陽性菌應采取相應的隔離措施。
4 實施標準預防措施
認定患者的血液、體液、分泌物、排泄物均具有傳染性，須采取隔離措施。既要防止血源性疾病的傳播，又要防止非血源性疾病的傳播；強調雙向防護，最大限度的保護患者和醫務人員的安全。
5 加強醫院感染知識的再教育
每周利用業務學習時間，組織全科人員進行醫院感染知識的學習，學習《醫院感染管理辦法》、《消毒技術規范》、《醫療廢物管理條例》等法律法規及各種相關規章制度，護士長對工作中出現的問題，及時分析原因，提出改進措施，不斷完善。爭取做到人人參與醫院感染管理工作，降低醫院感染發病率，保障患者安全，不斷提高經濟效益和社會效益。
參 考 文 獻
［1］ 喻鎂佳，張學美，聶波，等.惡性血液病患者感染調查調查研究.中國感染控制雜志，2006，5（2）：125.
【關鍵詞】醫院；節能技術；節約型醫院；節能管理
在2012年，國務院、衛生部啟動了節約型醫院建設工作。建設節約型醫院，是落實全面、協調、可持續發展觀，促進人與自然和諧發展的必然要求，是提高醫院競爭力的必要途徑。現階段醫院耗能種類繁多，能耗量已是公共建筑的1.6-2倍，已與節約型醫院建設嚴重不符。醫院應從建筑、暖通、給排水、動力、電氣等五個方面入手，運用現代節能技術，分析能耗現狀，找出能源浪費的節能空間。
一、建設節約型醫院的重要性
創建“節約型醫院”就是要求醫院在建設與發展過程中，樹立和落實科學發展觀，堅持資源開發與節約并重，通過加強醫院內部管理，推進技術創新、完善政策措施、盤活閑置資源，實現衛生資源的高效利用、減少環節浪費、降低運營成本，逐步形成優質、高效、低耗的內涵經濟增長模式，促進醫院健康、持續發展。
現實中醫院耗能種類繁多，除了冷、熱、電、水、燃氣、燃油，還有各種醫療氣體。醫院各種設備使用規律各不相同，且運行時間長，能源輸送需要不間斷控制，這就要求兩路供電，并配備應急電源。有的設備每日24小時、全年365天都運行，有的設備則需要定時運行。目前大多醫院都配有凈化空調系統，如手術室、各類ICU及無菌病房、負壓病房等。各類精密儀器，同樣對使用環境要求苛刻。公共建筑里，醫院能耗視為較高類型。據相關資料顯示，醫院的能耗是一般公共建筑的1.6-2倍，由此可見醫院具有較大的節能潛力。
另外，在一些項目工程中，仍有不顧朝向與地區條件盲目使用大面積玻璃幕墻、過度夸張的玻璃大廳、盲目擴大房間尺度等現象，這些都進一步加劇了醫院的能耗。在節能減排工作開展過程中，醫院沒有一個專門的機構負責節能工作的實施與監督，日常節能工作的好壞全憑職工的自覺性和自身素質，無法保證節能減排工作長期有效地開展。
二、醫院工程建設中涉及的節能技術
現代節能技術是指采取現代的先進的技術手段來實現節約能源的目的，分析能耗現狀，找出能源浪費的節能空間，然后依此采取對應的措施減少能源浪費，達到節約能源。
（一）建筑設計中墻體的節能設計
墻體是建筑物的重要組成部分，它的作用是承重、圍護或分隔空間，一定會對節能效果引起直接的影響，因此墻體的節能設計必然要作為一項重要的工作。目前主要從以下方法來進行墻體的節能設計。
1.墻體的節能設計
（1）外保溫
墻體外保溫是在建筑物外墻體的外側加上絕熱材料達到隔熱保溫的一種技術，一般情況下選擇的絕熱材料的導熱系數要低于0.05W（/m·K）。外保溫的特征主要包括以下四方面：
①將有效的預防冷熱橋現象；
②使用外保溫會降低受保溫層破壞的程度；
③墻體本身溫度引起的影響能夠得到有效制約，同時，建筑物也不會歲外界溫度的變化而產生較大破害；
④外保溫技術技術難度較高，但結構簡單，是一種效果較好的建筑物保溫方式。
（2）內保溫
墻體內保溫是在建筑物外墻體的內側加上絕熱材料達到隔熱保溫的一種適用于高效絕熱材料表層的技術，內保溫的特征主要包括以下四方面：
①使用簡易，能夠連續作業，效率高，室外溫度也不會引起質量問題，但是對室內吊鉤有更高的要求。
②室內供熱情況好，能隔絕外墻吸收能量，但是建筑物內部的溫度會由于外墻儲存的冷熱能量的降低的產生明顯的變化。
③傳熱系數會因外墻溫度的不穩定改變而變大，而且會引起冷熱橋而產生結露。
④由于占用建筑物內部局部空間而使得建筑物節能設計改造實施中影響建筑物的使用性。
2.隔熱節能
建筑業的技術在長期的發展后產生了很多分支，現在用于墻體的隔熱保溫技術主要分為墻體自保溫和復合墻體保溫等兩大技術。
墻體主構造多使用自隔熱保溫技術，如：加氣混凝土墻體、黏土磚墻體、砌體砌塊墻體、鋼筋混凝土墻體等。這類技術依托“空氣”作為隔熱材料，雖然由于組合方法比較特殊，但是隔熱性非常好，因為在隔熱設計中的運用更多。自隔熱保溫技術成本較高，但隔熱性能卻非常好。
復合墻體保溫隔熱技術分為外保溫技術、內保溫技術，而中間保溫技術相對較少使用，復合墻體選擇有機類、無機類和復合材料類作為使用材料。
（二）建筑設計中門窗的節能設計
門窗由于自身通風采光的功能具有較差的隔熱性能，因而對室內的熱能影響非常大，在節能設計中需要進行慎重考慮。
1.改變環境
由于門窗的輕質屬性，使得門窗的保溫、隔熱、隔聲性能相對較弱，尤其是絕熱性能。門窗會由于輻射傳遞、對流傳遞、傳導傳遞和空氣滲透等形式引起建筑物能量的損失。普通的玻璃窗在冬季會比夏季大約損失超過一半的能量。
2.把握比例
窗與墻面積之比對建筑圍護結構節能有很大影響，因而需要慎重對待。不同地區冬夏季日照情況、季風、室外溫度、室內采光設計標準等等。一般情況下外窗的保溫性能與外墻相比相差很多。因而要求施工人員在確保足夠采光下合理把握窗墻面積之比。
3.玻璃的選擇
由于門窗的保溫隔熱性能與其使用材料本身及成分相關性較大，所以要采用中空、充氣、低輻射玻璃。玻璃材料的使用并不因門窗的外形改變而改變，而且使用率很高，所以要對門窗材料進行慎重選擇。很多城市都印證了這種技術。
4.降低滲透
空氣的滲透會隨著外窗的氣密性的增強而較低。依本研究來看，依托于開啟密封處、窗框的熱傳導、采光玻璃的輻射與傳導三方面的門窗的安裝能夠代替以前使用的保溫性和氣密性都較差的鋼窗，主要的替代品為PVC塑料型材窗以及鋁木復合材料窗、鋁塑共擠型材窗。這樣不僅能夠滿足居民的正常使用，也能得到較好節能作用。
（三）屋面的保溫節能技術
由于屋面直接與外界直接接觸，建筑物的節能設計也要列為重要考慮因素。屋面可以建立隔離層來實現節能的功能。屋面可以采用種植屋面、倒置式屋面、通風屋面、蓄水屋面三種方式來進行保溫節能設計。
1.種植屋面是在屋頂栽種植被形成屋頂花園，具有較好節能和生態效果。植被自身具有的光合作用、蒸騰作用和呼吸作用，可以產生強熱吸收，起到保溫隔熱的作用。
2.倒置式屋面是將保溫層設在防水層之上的一中方法。由于屋面蓄能量較小使得室內的熱交換相對較小，是一種較好的節能屋面形式。
3.通風屋面是帶有空氣間隔層的屋面結構形式，我國夏熱冬冷地區和夏熱冬暖地區多采用這種通風好，散熱快屋面。
4.蓄水屋面是在屋面上貯存水層達到隔熱作用的節能技術，因為水會在蒸發時吸收大量熱能，隔離夏季屋面熱量的傳導，起到隔熱效果。
（四） 采暖的節能設計
在建筑設計中，考慮到采暖的節能設計，可以從以下幾方面進行考慮：
1.使用一切條件促進輻射熱進入室內。
2.考慮輻射各層面減少輻射熱的消耗。
3.可以通過減小溫度差、導熱面積、導熱系數或著增加材料厚度（材質相同時）等方法來抑制導熱損失。
4.從風勢、開口部位和縫隙以及冷風的性狀諸方面來抑制對流熱損失。
5.通過對建筑造型和材料的選擇來充分利用積蓄的熱能。
（五）照明的節能設計
照明節能的設計是不使用照明設備或者使用很少的能耗，得到合理的采光和照明。其節能方法主要有如下幾種選擇：
1.提高所有建筑部位（包括開口部位在內）及室內的所有物體的光反射系數， 可以有效地減少光的損失，也可以把所有擴散性的反射面都作成白色而使照度均勻分布。
2.注意建筑部位的朝向，以便能夠接受到日照，充分利用太陽照射和天空光。在途中有反射時， 要考慮到反射面的面積和反射系數以及反射方向等條件。
3.采用高效率光源， 提高照明設備的效率。根據不同亮度的要求，可以采用整體照明和局部照明結合的方法
（六）供水的節能設計
1.建筑物要進行合理取向。太陽能是最重要的、取之不盡的綠色可再生能源，太陽能熱水器是一種值得推廣的節能方式。
2.推廣使用新型節水設備。新型節水設備在相同水壓條件下，能比普通設備節省相當一部分水資源，例如瓷芯節水龍頭和充氣水龍頭，在水壓相同的條件下，比普通水龍頭節水20%～30%。
3.開發中水資源。中水來源于建筑生活排水，包括人們日常生活中排出的生活污水和生活廢水。如果能夠進行收集并凈化處理成為中水，用作建筑雜用水和城市雜用水，從而替代出等量的自來水，這樣相當于增加了城市的供水量。這是供水節能設計的一個必然趨勢。
三、現代節能技術在節約型醫院建設中的應用
新時期的醫院工程建設需要遵循我國倡導的建設節約型社會的主張，采用系統工程的概念，運用科學理念與決策來進行規劃。建設節能型醫院不僅僅可以降低醫院的運行成本，也可以減輕社會以及患者的負擔。那么，醫院節能要從哪些方面入手，具體涉及哪些環節呢？實際上，醫院的節能可以分為建筑、暖通、給排水、動力以及電氣五大方面。
（一）建筑設計節能
醫院的總體布局要流暢簡捷、各部門配置位置合理，有利于降低運營成本。從節能角度考慮，需注意以下問題：盡量加大外窗的可開啟面積，為自然通風創造條件。盡量減少內區，降低內部照明和通風空調設備的能耗。散發大量余熱的設備，如中心供應室、食堂、洗衣房以及大型醫療設備等，宜靠外墻布置，利用自然風消除余熱，減少機械通風量，大量用水設備不宜設在地下室，以減少污水排放提升的耗電量。生活用水蓄水池避免設在地下一層以下，以減少給水提升的耗電量。各類機房盡量靠近負荷中心布置，以減少輸送的能耗。
（二）節約用水
1.職工洗浴：實施智能淋浴系統，分時段供水限定職工每天洗澡的時間，以計時的方式控制用水量，最大限度地減少不必要的浪費。適當調低淋浴溫度。洗澡時應該及時關閉自來水開關，以減少不必要的浪費。
2.使用節水龍頭：使用感應節水龍頭可比手動水龍頭節水30%左右。安裝水龍頭節水器，正常情況下，洗手、洗臉時水龍頭只需開到2/5的位置就能滿足需要，水龍頭節水器在確保水龍頭正常使用的前提下，能節水50%左右。
3.其他措施：用水后及時關閉水龍頭；見到滴水的龍頭，及時擰緊；發現漏水、開關損壞應及時報修。提倡使用臉盆接水洗臉、洗手。涮洗拖把、抹布時不要無人看管。調低衛生間坐廁水箱內標準水位，確保正常沖洗即可。定期查看管網、病區、家屬區、門面房等有無漏水情況。盡量用容器裝水擦洗清洗車輛，杜絕用自來水直接沖洗。張貼節約用水的標識，提高節水意識。
（三）節約用電
1.空調節能：科學使用，使用空調時一定要關門、關窗、人離開時關閉空調。氣溫適宜時，不開空調，開窗使用自然風降溫。夏季空調溫度調高1度，在國家提倡的26度基礎上，每臺空調調高1度每年可節電22度。使用節能空調，使用節能的空調比普通空調每小時少耗電0.24度，如果全年使用100小時，可節電24度。提前關閉空調，出門前提前幾分鐘關空調，保守估計每臺每年可節約5度電，相應減少二氧化碳排放4.8千克。定期清洗、消毒空調，按要求清洗、消毒醫院中央空調系統，使設備能高效率運轉，實現節能、無病菌傳播。
2.辦公設備節能：以待機狀態替代屏保，不用電腦時以待機狀態替代屏幕保護，每臺電腦每年可節約6.3度電，減少二氧化碳排放6千克；每臺筆記本電腦每年節約1.5度電，減少二氧化碳排放1.4千克。使用液晶電腦，使用液晶電腦每臺每年可節電約20度，減少二氧化碳排放19.2千克。調低屏幕亮度，調低電腦屏幕的亮度，每臺電腦每年可節電30度，減少二氧化碳排放29千克；每臺筆記本電腦每年可節電15度，減少二氧化碳排放14.6千克。設備及時斷電，打印機、復印機等辦公設備不使用時要及時斷電，每臺設備每年可節電10度，減少二氧化碳排放9.6千克。
3.使用節能燈泡：合理使用燈光照明，離開辦公等場所時養成隨手關燈的習慣。做到有人時燈亮，無人時燈滅、光線弱時燈亮，光線強時燈滅。如我院總務處2012年將全院的路燈A、B、C樓的白熾燈全部換成節能燈具，照明度在原來白熾燈的基礎上提高了20%左右，色溫色度更加柔和，每月比原來用電節約20%。此次綠色照明項目共申請了8000余只日光燈T8三基色燈管，20W3U節能燈1000只，僅節能購置燈管一項為醫院節約資金約8萬余元，按正常使用相當于儲備近三年的用量。
4.錯峰使用電梯：目前我院共25臺電梯，根據人流量及高峰、低谷時段，實行24小時動態管理合理安排運行控制。當前全國電梯年耗電量約300億度，通過較低樓層改走樓梯，在休息時間只部分開啟電梯等措施，可減少10%的用電。每年可節約電梯用電量5000度，減少二氧化碳排放4.8噸。
（四）節約辦公用品
1.加強辦公用品的使用管理、采購和領用， 選擇能耗小、環保、質優、價廉的辦公設備，不購買高檔辦公用品。
2.辦公電話的使用盡量簡明扼要，縮短通話時間，降低通信費用。嚴禁辦公電話聊天、談私事或使用與公務無關的電話。
3.嚴格公車管理，采用一車一卡加油制度，科室用車采取登記預約，集中辦事。
4.提倡無紙化辦公，節約辦公用品的使用，盡量循環利用，提倡雙面用紙，減少復印次數。
（五）其它
1.醫療垃圾處理：減少一次性用品的使用，根據垃圾分類分別進行無害化綜合處置。對于普通生活垃圾按資源化綜合利用處理；對有害醫療垃圾采用高溫等離子熱解焚燒等技術予以處理。
2.污水處理：對醫院的化學物品及病人排泄物進行分類收集和處理。對醫院污水要進行初級處理、二級生化處理、深度處理和消毒。污水處理過程中產生的污泥進行厭氧消化，可在干燥后與固體廢物一起焚燒。
3.潔凈水處理：提高飲用水品質，改造醫院飲用水系統，可有效控制病毒的傳播。
4.改造職工食堂的用能設施，減少對鍋爐的依賴，直接使用煤氣，避免供熱過程中因管道輸送和轉換帶來的能源損耗。
5.避免資源浪費和環境污染，減少一次性紙杯、紙巾、筷子、塑料袋等物品的使用。
6.噪聲處理：控制噪聲源，實施圍護結構改造、機房降噪工程等措施，減少患者的心理應激。
7.加強節能管理工作：加強節能崗位和人員管理，完善日常用能管理制度和操作規程，扎實開展分戶、分項、分類計量和實時監測，提高用能管理的精細化、信息化水平。
四、結語
醫療衛生機構是公共機構的重要組成部分，能源資源使用量較大。充分利用現代節能技術，做好醫療衛生機構特別是醫院的節能工作，示范效應顯著、社會影響大，對于推進全國公共機構乃至全社會節能減排工作具有重要意義。
參考文獻：
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1、認真做好校園環境常規衛生保潔及督察和垃圾清運工作，堅持每月對教職工辦公室，每天對學生宿舍的衛生檢查與內勤考核，保持潔凈優美的校園環境和舒適的學習、生活環境。
2、認真做好校舍設施的常規維護與維修。基本做到電梯、中央空調等大設備按月檢測維護，確保安全使用;水、電、木工應急維修，做到有報即修，確保不影響教育教學工作和師生生活。本學期水道工承接報修單共562次，其中疏通地漏、拖把池345次，更換臺盆水管170根，水龍頭47只，修補側石38米。電工接報維修417次，其中修理更換教室宿舍燈具及開關、插座315只，因停電切換電源、排除因用電不當、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次，修理電熱水器、電水壺10次，立式、掛壁式空調56次。木工接報維修697次，其中修理門、門拉手、櫥門162扇，修鎖、換鎖145把，更換學生宿舍移門滑輪260只，移門銅條45根，配換玻璃55塊，修理教室凳子15只，講臺3只，辦公桌12只。
為了執行學院財產管理制度，我們堅持了誰使用誰管理，人為損壞必須賠償的原則，在三校部學生科、學工部學生管理科的大力支持配合下共落實到教室、宿舍財產缺損責任人的賠款3000余元。
3、利用暑期對部分校舍設施進行了整修。一是分別對學生宿舍7號樓、11號樓、實驗樓局部，高職教學區a、b、c、d樓局部墻面進行了粉刷。二是對三校學生宿舍15間衛生間進行了防滲漏的地面處理，對高職教學區16間廁所進行了防滲漏處理和重新吊頂。三是對屋頂嚴重滲漏的三校部10號樓學生宿舍、三校部2號樓教學樓(局部)、3號教學樓(局部)屋頂、辦公樓屋頂、實驗樓東樓平臺、高職a樓二層平臺都進行了澆油膠工程。四是對南大門湖邊觀景臺木楞地板進行了整修，采取了底層墊木涂柏油，層面木楞地板涂桐油的措施。
4、認真做好校園一期綠化養護管理的督察工作，對校園綠化二期一、二標段(三校部教學、生活區、高職學生宿舍5、6、7號樓區域)的苗木種植進行了清點驗收管理，對死亡的總價值3萬余元的雪松、紅楓、合歡等苗木都適時進行了補種。補種后又再次驗收、正式接收。經向市園林局咨詢養護管理費用標準后邀標協商，由校園一期綠化養護管理單位(江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司)，以單價2元，總面積19000平方，總價3.8萬元承擔校園二期一、二標段綠化的管理養護任務。
5、認真做好物質采購供應。其中有一年一度教職工辦公用品的采購分發、教室、學生宿舍衛生用品、純凈水等物質用品的供應分發。更換第四會議室皮沙發3套，實驗樓通信電子系學生辦公室、現教中心教師辦公室分別新安裝和更換掛壁式空調1臺，新增院辦檔案室，用彩鋼板隔飾，新購辦公桌椅2套，文件柜4只，還與三校部體育教研室共同采購了張家港金陵體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付，排球網架1付，移動球框2只。暑假，施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開鑿水泥地挖潭，放置籃球架地下預埋件，為保證預定工期后勤部天天派人現場督工，確保了在新學年開學前完工投入使用。
6、認真做好市、院的中心工作。我們配合市有關部門做好了9月份的百場文藝晚會開幕式，10月份市的經貿洽談會、11月份省教育現代化評估、中日友好“櫻花苑”植樹等重大活動的后勤服務工作，還積極配合校企合作部11月、12月連續兩次XX屆畢業生供需洽談會的后勤服務，教務部舉行的期中、期末考試及各類計算機、英語、會計證等考試的后勤服務(搬運課桌椅，排考場等等)。
二、加強校園安全保衛工作，確保校園安全
1、完善校園安全保衛、門衛值班、夜間巡邏制度，尤其是加強夜間保安的檢查管理，繼續對行政樓、圖書、實驗樓等重點部位實行定點、定崗、定人的安保工作。
加強對保安人員的教育，提高保安隊伍的責任心，本學期辭退了4個工作不負責的保安。
1、做好門衛室工作，根據高職和三校對學生的不同要求進行管理，盡力做好外來人員、車輛、外賣廢品登記等工作。
2、努力做好校園安全監控工作，安全監控員堅持每天在全院五個監控點上巡控，視頻回放監控錄象，發現問題及時匯報處理。
3、努力做好校園消防設施和圍墻護欄的巡查檢修工作。因學生頻繁翻爬校園圍墻，圍墻護欄被損情況比較嚴重，幾乎天天修補，共修補扎拉鐵絲網800余米。根據每月水費對比，對11月份偏高的水費，疑有漏水情況，立即查找原因，系教師公寓正南30米處香樟樹林中一條基建時預留的備用消防水管嚴重漏水，及時關閉了閥門，減少了浪費。
4、醫務室堅持做好醫療服務。一是認真做好常規門診醫療服務，每月上報藥品月份耗材表;二是組織新生體檢1234人;三是新生軍訓、大學英語四、六級考試期間的醫療值班;四是對職工醫療費額外補助部分(11人次)、教職工子女醫療費(13人次)報銷的審核工作;五是及時處理學生水痘病的蔓延。當通信電子系少數學生出現水痘病時，采取了向衛生部門匯報，患者離校治療，對患者宿舍(7號樓和11號樓)迅即噴打藥水消毒等措施。
三、加強三產管理，努力做好膳食供應
1、食堂工作。一是食堂以穩定為原則，由于受農副食品、柴油等大幅度上漲，工人最低工作標準提高等影響，菜價雖然略有上漲，但食堂還是微利經營。二是食堂以衛生安全為中心，切實貫徹落實《學校衛生條例》，堅持食堂衛生量化考核標準。本學期在吳江市疾控中心對食堂餐具的突擊抽樣檢查中，抽取的15個樣本全部合格，通過了吳江市學校食堂衛生量化評級檢查考核，成績優秀，獲a級食堂證書。三是配合市政法委、公安局、城管局、建設局、衛生局、工商局等部門加強整治校園周邊環境。目前，東大門處的攤販已不再出現，但校園北圍墻處仍有無證攤販食品經營，整治校園周邊環境是一項長期而艱巨的任務。四是對外承包三樓食堂，開設面類食品小吃，早中晚三餐延時經營，彌補一、二樓自主經營食堂的不足。
2、超市工作。本學期進行了學院超市門面新一輪的招投標工作。根據公開、公平、公正的原則，按自愿報名、各自定價，當眾公開競標的方式，經營者以45.06萬元中標，獲取了學院超市門面一年的租賃經營承包權。承包費比上年的33.6萬元上漲了34.1%。
問題與不足
施工隊（以下簡稱乙方）： 聯系電話：
甲乙雙方本著友好合作的態度，按照《合同法》等相關法律，在平等公正的情況下簽定如下合同：
一、 工程概況
工程地址：____________________________________。
二、 價格
清包工費： ￥______元，大寫：____________整
其中 水電工______元
木工______元
瓦工______元
油漆工______元
垃圾清運費______元
三、 付款方式
1、施工隊進場，預支生活費：______元
2、木工完成，付______元
3、瓦工完成，付______元
4、工程竣工，付______元
5、保修金______元，從竣工之日起______年后支付
四、 設計
1、 甲方若有圖紙須向乙方提供圖紙一套，并負責交底工作。
2、 甲方若無圖紙，須向乙方交代清楚要求，乙方施工前須畫草圖讓甲方認可。
五、 材料
1、 乙方應提前______天向甲方提供需購材料清單，甲方應在______天內及時采購材料供施工隊使用，雙方應各自承擔各自拖延工期的責任和經濟損失。
2、 未經甲方同意，乙方不得自行采購材料，若已采購，甲方有權無條件拒絕使用并可拒絕支付該材料的費用。
3、 乙方應在甲方指定的建材供應點購買材料，并開具正式發票。
4、 乙方應驗收甲方所購建材的質量，發現質量問題應向甲方及時提出并有權拒絕使用。若甲方堅持使用，應書面要求乙方，并承擔因材料質量引起的損失。
5、 乙方應幫甲方收貨，核對數量和配件的準確性。
6、 乙方應做好材料的保管工作，禁止閑雜人等進入工地現場。
7、 乙方應保證在本小區內沒有雙包和半包的工程。
8、 乙方應做好對施工完成的成品保護工作。
9、 未經甲方許可，乙方不得攜帶任何建材出門，若發現此類現象，按材料價格加倍從人工費中扣除。
六、 工期
從______年______月______日起至 ______年______月______日止，工期為 天，因甲方因素拖延，工期順延，因乙方因素拖延工期，甲方可扣除乙方人工費______元/天。
七、 材料搬運
甲方材料送至工程所在地的樓下，乙方任何施工人員應無條件搬運。
八、 垃圾清運
1、 垃圾袋裝化。
2、 垃圾應日日清。
3、 垃圾應由乙方清運至物業指定的垃圾堆放場所。
九、 勞動力管理
1、 開工前乙方應向甲方提供所有施工人員的身份證復印件。
2、 未經甲方許可，非工地施工人員不得在工地過夜。
3、 甲方應及時替乙方辦理小區出入證件并支付相關費用。
4、 乙方應具備在上海市暫住的一切證件，因證件不全引起的相關損失由乙方自行承擔。
5、 乙方指定由 為工地現場負責人， 為替補負責人。
6、 在合同價內，乙方應提供 人次跟隨甲方挑選材料。
7、 乙方未經甲方同意不得任意調換施工人員，每天工地現場必須保持2（1人）人以上的施工人員。
8、 未經甲方同意，任何情況下乙方不得停工或殆工。
十、 施工機具
1、 乙方自帶施工所需工具，并保證工具的安全性和良好使用性，乙方自行承擔工具維修費。
2、 因工具所產生的易耗品（如鉆頭、鋸片等）由甲乙雙方各自承擔一半，甲方代購，在工程完工后結算。
十一、工地現場管理
1、 現場禁止使用明火。
2、 現場禁止吸煙。
3、 油漆材料必須和其他材料分開放置。
十二、維修
1、 因乙方施工原因導致的質量問題，乙方應在兩年內無償維修。
2、 普通維修乙方應在甲方通知乙方后三天內及時維修，特殊情況（水、電問題）乙方必須在24小時內趕到并維修。
3、 若因乙方未能按合同及時完成維修，甲方可以安排其他施工隊進行維修工作，所發生的人工費用按實從保修金中扣除。
十三、合同附件
1、 施工項目清單。
2、 雙方認可的報價單。
3、 乙方開出的材料采購清單。
十四、合同爭議
1、 出現爭議甲乙雙方先協商。
2、 協商不成可向爭議所在地法院提起訴訟。
十五、裝修要求
a.裝修工藝
“電路安裝工藝要求：
1、 電路安裝時，必須用有合格證書的產品材料。
2、 三線制安裝必須用三種不同色標。原則上，紅色、黃色、蘭色、為火線色標。蘭色、綠色、白色為零線色標，黑色，黃綠彩線為接地色標。
3、 所有導線安裝時，必須用相應的pvc管子穿起來，埋在事先鑿好的深寬為4×3cm的槽子里，如遇并排線路槽子鑿寬時，不能影響其他工種施工，必要時可和木、瓦工協商解決施工中的難題，不得有只顧自己，而不顧大局的施工作風。
4、 所有線路必須按橫平豎直的方向分布，嚴禁蛛網式分布。pvc管一頭要穿進總開關箱約3cm左右，然后沿墻壁，順地面 垂直分布，轉彎處用90度彎頭或軟管聯接好，并用管卡固定好。所有導線在pvc管子里不能有接頭。
5、 預埋導線的線徑大小是按電器的功率來測算的，空調，浴霸，電熱水器，冰箱的線路必須從開關箱單放到位。
6、 所有預埋導線留在接線盒處的長度為20cm，按線盒必須用水泥砂漿封裝牢固，并使其保持端正，不得歪斜，其合口要略低于墻面0.5cm左右。總開關箱大小可視客戶用電線多少來確定。
7、 所有導線分布到位確認無誤后，可通電試驗，方法為：將所有用電接頭接上燈頭套上15w燈泡，接通電源如全亮說明該戶電路安裝基本合格，這時可填寫工程交接單。請其它工種負責人簽字驗收，電氣隱蔽工程初步結束。
8、 安裝各種燈具和開關面板，需在油漆快要撤場前三天或漆最后一遍油時進場，大型吊燈頂部必須事先用膨脹羅絲固定4×3cm木方，然后將吊燈固定羅絲切在木方上。所有開關的面板安裝必須平整端正，不得歪斜。扣板吸頂燈安裝時，必須將固定羅絲切在木楞子上，嚴禁切在扣板上（此木楞可事先請木工安裝好）。
9、 電話線和有線電視線不得和電線同在一根pvc管內必須各行其道。
“水路工藝安裝要求：
1、 使用的6分水管或鋁塑復合管，必須是經過檢驗出廠的合格產品。
2、 在施工過程中，必須將所有的管路連接接頭的羅牙用麻絲和白漆裹起來，上緊，按照橫平豎直分布到位，如遇有地面管路發生交叉時，次路管必須安裝過橋在主管道下面，使整體水管分布保持在一個水平線上。
3、 通陽臺的水管，必須埋在原毛坯房的地面或墻面鑿深4cm的槽內，然后用水泥砂漿將槽口封平。
4、 管道分布到位后，必須用管卡在轉彎處或有站椿龍頭的地方卡緊管子，不使松動。
5、 所有通水的地方必須安裝下水管和地漏，其pvc管的管子聯接時必須用專用pvc膠水涂滿均勻套好。并注意水平落差連接到原毛坯房預埋的主下水管時，應保持6小時靜止凝固。
6、 如遇原毛坯房預埋的主下水管不夠用或不理想（不就位）時也可按實際情況在樓板上重新開洞鋪設下水管道，重新用帶防火膠的砂漿封好管子四周，新封好的地方處用水泥砂漿圍一個高10mm的圈子，待凝固58小時后，將圈子里放滿水，經過24小時滲透到樓下看看新裝下水管四周有無滲水現象。如：沒有就證明新裝管道合格，反之則需重新處理，再做滲水試驗直至合格。”
刷墻
1、刷墻以前要刮掉墻面及頂篷的部分水膩子，做貼布處理。
2、一遍108膠 兩遍膩子 一遍底漆 兩遍面漆 天花板一樣。
3、注意乳膠漆要求的對水量。
4、墻面每刷遍漆都需要戶主驗收一下。
包門套
1、拆除原門框，大芯板襯底，櫸木板飾面，櫸木實木門套線。門套線寬不大于55mm，厚不大于10mm。
2、油漆：聚酯清漆3遍。
3、墻體和門套之間要用繃帶或牛皮紙包。
包門套、啞口的驗收標準
1、要求橫平豎直，2米內±1mm，每工件外露部分倒角1×45°，所有陰陽角都要靠角尺。
2、鉛垂貼在門套上檢查垂直度。
包門
1、多層板壓制，封邊，平板有造型（門尺寸不大于1000mmXXmm）。
2、油漆：聚酯清漆3遍。
3、門套包好后，會有好多釘眼，應該是先把木器刷一遍清漆后再讓油工補上釘眼，再刮膩子，膩子要刮至少兩遍，直到表面光滑平整為止。刮完用砂紙打磨平后才能噴漆。
門驗收標準
1、做門要開木門防裂槽。
2、門鎖挖孔應用專業工具，上合葉應注意正反。
3、注意所有的門要等高等寬。
儲物柜數量： 大芯板底架，櫸木板飾面，櫸木實木線收口，外開門有木線造型，內部有隔斷。
油漆：外部聚酯清漆3遍（含面漆2遍）；內部清漆2遍。
壁柜驗收要求
1、要求橫平豎直，2米內±1mm，每工件外露部分倒角1×45°，所有陰陽角都要靠角尺鋪墻磚（大陽臺、廚房、衛生間）。
2、對原基層進行處理。
3、水泥＋沙子＋界面劑粘貼。瓷磚磨邊碰角。
4、貼墻磚驗收標準 貼裝石材及磁磚不平整度要求為±1mm、空鼓率為百分之0.5，所有陰陽角都要靠角尺。
鋪地磚
1、 對原基層進行處理。
2、水泥＋沙子＋界面劑粘貼。瓷磚磨邊碰角。
3、鋪地磚驗收標準。
貼裝石材及磁磚不平整度要求為線條平整、劃一，空鼓率為百分之0.5，所有陰陽角都要靠角尺，磚縫細小，地磚鋪后12小時應一塊塊敲，一塊磚有3/4空鼓以上，必須返工。
特別注意：檢查衛生間地漏，放水時間水是否流向地漏。
電路改造 全部都要穿管走線。
布線要求
1、防止破壞鋪設的管線。
2、彎頭要套上了專門的pvc接頭。
3、內線進開關，零線進燈頭，插座接線應符合“左零右火接地在上”的規定。
4、所有墻上廢掉的線頭等均打好結，用黑膠布包好頭，埋在暗盒里，而不是直接拿水泥敷上。
做防水
1、 要求對廚房及兩個衛生間再在安裝完馬桶和面盆后再做一次防水，沐浴墻做到1.8m。
2、 防水驗收標準 一定要把準備做防水的基層打掃干凈，盡量保持表面的干燥。
衛生間的漏水部位主要在上下水管的根部和墻腳，所以這些地方做防水時一定要讓它“吃飽”。用手指勾一下（或者用專用工具）就可以了。還要注意，防水需要從墻腳向上做不少于25厘米為好，淋浴處全做。防水材料干透以后，需要進行24小時的閉水試驗。到樓下觀察是否還存在漏水現象。
鋪木地板 先基層清理，放置樟腦丸，為了確保每個房間協調統一，不留接縫，地板鋪設前先彈基準線，特別是漆板，應確保水平縫，垂直縫在同一根線上。
1、注意地板廠家提供的安裝說明。
2、木制地板安裝驗收標準：材料應符合住戶要求及現行產品標準；地板安裝（粘結）應牢固、無聲響，無松動；木地板表面應刨平磨光，無刨痕、刨渣和毛刺等現象，涂清漆的地板其圖案（木紋）應清晰；拼花地板接縫應對齊，縫隙寬度一致，表面潔凈，無溢膠現象；踢腳板與地板連接緊密；踢腳板上沿平直，全長高差應不大于±3毫米與墻面緊貼，無縫隙。
3、擱柵與擱柵的軸線間距一般為300mm。
4、固定擱柵一般用一釘一鑼和一米1只膨脹釘，木榫的軸線間距為300mm。
5、在安裝擱柵時應用母線放樣，確保整體水平。
6、擱柵的平整不得用夾板，而應用木契榫從兩面填充、填實、用鐵釘固定在擱柵上。
7、鋪設地板前，應根據地板色差進行挑選。
8、鋪設地板時，應在兩側面留有8～10mm的伸縮縫。固定地板時，應用手槍鉆開孔（注意不得鉆透企口），然后，用地板釘固定。鋪設完畢，在地板表面涂刷一至二度封固底漆。
另： 墻體和門套之間要用繃帶或牛皮紙包。
廚房櫥柜
1、吊柜安裝方式應該采用選用abs金屬組合掛件。吊柜內左右上角有兩只abs件，吊柜后背沒有其它破損。其固定方法是，在墻上先測定水平，然后根據膨脹原理，將掛片固定，將吊碼安裝在吊柜的側板，吊掛上去后，再進行上下、前后定位調整，最后，再加裝“柜身組合器”即可確保固定質量和使用效果。同時，這一組合固定方法不但使柜內整潔美觀，且強度可靠，當柜體承重后發生傾斜錯位時，還可以微調復原。
2、提前咨詢柜體內水管布置。
3、地柜高0.8m，吊柜高2.1米。
特別注意廚房水槽要做防臭彎管。
潔具安裝
1、注意做防臭彎管。
2、軟管質量要保證，不要擰著勁安裝。
3、注意馬桶沖水噪音。
--電話線和電源線應分別開槽走線，否則會有信號干擾。
--貼瓷磚前瓦工應用水平尺拉線。
--為防裂縫，石膏板的接縫處應找平后再刮膩子。
b.裝修內容
一、主臥：
地板鋪設打磨油漆（含基面平整、擱柵，以下同），墻面、頂面乳膠漆（品牌顏色待定），護角線，木質踢腳板（顏色和門套相同）。照明電源及開關鋪設安裝至合適位置，床頭燈插座左右各一，頂燈及其開關安裝2個（安裝雙控），空調電源和插座，電話線路及終端插座，有線電視終端插座，有線寬帶線，兩眼插座三眼插座共6個。門套制作油漆安裝（材質待定），房門油漆安裝，安裝窗簾桿。
二、次臥：
地板鋪設打磨油漆，墻面、頂面乳膠漆（品牌顏色待定），護角線，木質踢腳板（顏色和門套相同）。照明電源及開關鋪設安裝至合適位置，床頭燈插座左右各一，頂燈及其開關安裝2個（安裝雙控），空調電源和插座，電話線路及終端插座，有線電視終端插座，有線寬帶線，兩眼插座三眼插座共6個。門套制作油漆安裝（材質待定），房門油漆安裝，安裝窗簾桿。
三、衛生間：
制作入墻移門和安裝，門套制作油漆安裝（材質待定），門的油漆安裝。潔具三件套（含龍頭上下水）安裝，盥洗用具五金件安裝，照明、浴霸、排氣扇安裝。做洗臉臺，水泥瓷磚臺面，鏡子及鏡前燈安裝，開關插座安裝，鏡邊防水插座2個安裝。長條鋁合金吊頂，貼墻磚、鋪地磚，地漏安裝，上下水管道預埋，熱水器冷熱水管道鋪設。作入墻試壁柜貼瓷磚。
四、廚房：
制作入墻移門和安裝。長條鋁合金吊頂，貼墻磚、鋪地磚，照明安裝。櫥柜制作和安裝（下柜水泥貼瓷磚，里面木制框架）上柜木工制作柜體，門板定做安裝。電源線路預埋，開關插座安裝（冰箱、微波爐，脫排油煙機，電飯鍋、電水壺、攪拌機、洗碗機消毒柜，熱水器等插座共記不少于7個）。雙槽水斗及籠頭的安裝，凈水器的安裝。上下水管道安裝，煤氣管道預埋，熱水器冷熱水管的鋪設，增壓泵安裝熱水器煤氣管用6分管。脫排油煙機、熱水器排氣口和排氣管的安裝，小五金的安裝。開墻打洞做門（尺寸待定）。
五、客廳：
地板鋪設打磨油漆，墻面、頂面乳膠漆（品牌顏色待定），護角線，木質踢腳板（顏色和門套相同）。壁櫥的制作安裝（樣式待定）。照明電源及開關鋪設安裝至合適位置，燈的安裝，有線寬帶線，有線電視終端插座，電話線路及終端插座，空調插座，三眼兩眼插座數量待定。防盜門安裝及門套的制作安裝油漆，窗簾桿的安裝。
六、室內陽臺兼書房：
地板鋪設打磨油漆（含基面平整、擱柵，以下同），墻面、頂面乳膠漆（品牌顏色待定），護角線，木質踢腳板（顏色和門套相同）。照明電源及開關鋪設安裝至合適位置，頂燈及其開關安裝，電腦電源和插座4個，電話線路及終端插座，有線電視終端插座，有線寬帶線，兩眼插座三眼插座共6個。門套制作油漆安裝（材質待定），安裝窗簾桿。制作吊櫥一個（尺寸待定）。
七、室外陽臺
清理陽臺上的煙囪，磚塊等雜物，在陽臺架空利于排水，然后鋪地磚，陽臺邊緣做花壇（貼墻磚），花架。照明電源及開關鋪設安裝至合適位置，安裝電源和插座，電源線路預埋，開關插座安裝（洗衣機等插座共記不少于3個）。水管的鋪設，拖把池，洗衣池安裝。搭建洗衣房。配合安裝太陽能熱水器。
八、其它說明和要求：
1、空調用電須單獨由配電箱分路。
2、配電箱內需排三只空調，插座、照明、廚房、房間、客廳要分路排，電線要分紅、藍、雙色線且均要用6分pvc套管。
鄭洪明：重慶銳綺佳餐飲經營管理有限公司總經理。
楊建華：《中國大廚》金牌主廚，中華餐飲管理名師。
（排名不分先后）
天氣漸涼，火鍋店開始大張旗鼓地進行造勢，可是換上了新鮮的火鍋品種是不是就一定賺錢？街頭一些火鍋店生意如日中天，一些店卻門前冷落，為什么會有這么大的差異？如何將火鍋店開好，我們特地邀請幾位資深火鍋店管理企業的經理們就讀者的問題把把脈。
生意紅火卻換來零利潤
讀者提問:我們店是一家中等規模的麻辣火鍋店，生意非常好，上桌率達到70%，按理說能賺很多，但是月底核算時，除去成本，一毛錢都沒有掙到，請問是什么問題？
專家解答:
鄭波
我在安徽曾接管過出現類似情況的一家火鍋店，該店有27張臺面，每個月有25萬的營業額，生意已經是非常好了，但是利潤卻幾乎為零。我發現該店有如下問題：
1、 前廳低價易耗品，如牙簽、一次性筷子、一次性紙杯、餐巾紙等，浪費嚴重。
我規定，如果客人沒有要求，前廳盡量用陶瓷碗碟，避免一次性紙杯等的浪費，每張臺面一次只給8張餐巾紙，不夠再單張補。這樣1個月下來餐巾節約600多塊錢，紙杯等均節約200-300元。
2、廚房浪費嚴重，“可以給客人吃的卻扔進垃圾箱”。這一點主要是指邊角料沒有合理利用，例如：一根大約5斤左右的肥牛，為了成形好看，要去掉兩頭及一些碎肉，至少200克到250克，這些肉大多都扔掉，其實這些可以用做牛肉丸，這就是一部分純利潤。我讓每個砧板把自己這個崗位產生的下腳料列一個單子，能再利用的都統一收起來，以增加利潤。
3、沒有回收。回收并不是指回收客人吃過的“口水油”，而是指客人沒有動過筷子的菜品，這主要是蔬菜類，因為肉類上桌后，色澤和品質均會降低，不能再利用。不要小瞧蔬菜這一部分利潤，冬季蔬菜價格比較高，以油麥菜為例，冬天達到5.5元/斤，賣3元一份（大約150克左右）。收會后，去掉爛葉子，約有10%的損耗率，洗凈即可出菜。這一部分一個月大約能達到5%到10%的純利潤。
4、裝盤隨個人心情，心情好多給客人一把羊肉片，心情不好少抓一把。
我規定，每份菜的出品重量及擺盤方式必須嚴格標準化。比如肉類，一份重量為8兩，裝盤為3層，每層大約多少片，左右誤差不能超過5-10克。
5、原料采購了很多，但是最后能用的卻很少。該店每天采購大約等于當天銷售量兩倍的蔬菜，但是經過初加工后，往往剩下的剛剛夠賣。同樣，毛肚類漲發也是一樣，出成率非常低。
原因有兩點：1、采購質量不把關，很多不好的蔬菜和肉類采購進庫，經過初加工后，能用的就很少了。2、初加工不負責，很多能用的菜葉扔掉，漲發好的東西不及時保存，造成一部分損壞，這些都增加了菜肴成本。
我給摘菜大姐和出品領班都規定了菜肴的出成率。比如1斤生菜經過摘洗后必須出九兩，如果達不到毛利，你就要負責差價。這樣摘菜大姐如果碰到一些達不到要求的爛菜，就可以拒收，以保證蔬菜的出成率。同樣毛肚等需要漲發的也是一樣，規定毛肚最少漲發6兩，最多6.6兩，如果最后達不到這個要求，出品總監就會被扣罰其造成的利潤損失。
6、燃氣、水等浪費大。以前該店全部是用水沖地而不是用拖把拖地，漲發池中的水管開一天沒人關，吊桶根本沒有斷過火，吊湯料一天一換，且吊湯中取出的老母雞等全部扔掉……
現在很多火鍋店都采用量化管理，規定出品的重量、裝盤，調制火鍋油各種料的份量、吊湯各種料的份量及一份鍋的份量等，但實際上，我認為這樣算出來一份鍋底的成本價實際是不準確的。就像該店吊湯燃氣開一天的情況，燃氣的浪費實際上加入了鍋底成本中。我的方法是規定什么時間開始吊湯，才能打開吊湯燃氣，到什么時間結束，必須關掉燃氣，兩天半之后才能夠換料，而這些時間都是我計算過的，如果你在我規定時間內完成，出來的湯即可達到我的要求，并不比一直開著燃氣熬的湯成色差。同樣熬火鍋油和炒底料也是一樣，將每樣料都按照規定量化好后，在規定的時間內，按照規定的操作流程完成任務，這樣算出來的成本價才是最精確的。毛肚的漲發也規定好漲發需要的時間，只要你按照操作規范，在我規定的時間內完成，就可以做好漲發工作。
量化到燃氣和水龍頭開放的時間，既可以保證出品質量的統一，又能夠合理安排人員工作時間，使員工能在規定的時間完成自己的任務，增加廚師長對下屬控制力，此外還可以精確的把握各種產品的成本，減少后廚浪費。
實施這種管理方式需要三個前提：這種做法較適用于火鍋店，因為火鍋店產品單一，只有炒料和吊湯時需要燃氣，只有漲發池用到水龍頭，所以可以統一管理。第二，所需全部原料都已全部量化，只有份量確定才能量化操作過程。第三，所采購的原料質量統一，才能做到在統一的操作流程下，出品統一。
其實火鍋店就是一個小型產品加工廠，加工的東西就是火鍋，只要大家在自己的崗位上，按照工廠操作規范來工作，就能提高生產效率，達到后廚資源的整合。
整改結果：
我在該店待了4天，按照以上所述規范了后廚、前廳所有工作，然后采取托管方式交給廚師長管理，一個星期后，盈利8000元。
好生意抵不過股東吃
讀者提問：我們店裝修、服務、產品都沒有問題，上桌率也比較高，但是最后分紅時，我們每個股東分不到錢反而要往里貼？
專家解答：
鄭洪明，我曾接管過這么一個中高檔的火鍋店，該店生意很好，服務、產品、管理等都沒有問題，但問題就在于您這位股東身上。該店規模大，所以股東很多，每位股東都把店當成自己家，天天帶客吃飯不買單，不進賬，因此生意再好也都進了各位股東的嘴里，進不了腰包。另外很多火鍋店還存在客人漏單的情況，因為很多顧客喜歡先涮一些菜品，不夠另加單，生意忙時，服務員經常會將補單漏交前臺，這就產生漏單情況。
整改方案：
1、明確股東帶客人吃飯必須付現金或簽單，財務人員必須記清楚，否則賬目和后廚單子不符，財務就要被扣罰。為了照顧股東及一些老客戶，可給客戶打折等優惠。
2、分加菜單和點菜單兩張單，且兩張單都要送到前臺，存根并蓋章。后廚只有看到章才能出菜。當然現在還有電子點菜器，更容易解決漏單情況。
策劃不準火鍋店一開就賠
讀者提問:我曾開過一家大型川味火鍋店，有2500平米，我專門請來了火鍋師，從產品到管理都沒有問題，而且在商業中心，客人反映還不錯，但是就是每天生意不好不壞的，最后終于倒閉了，什么原因呢？
專家解答：
鄭洪明：
如果火鍋店所有都過關，地段也沒有問題，我想可能就是前期預測市場不準確。
店面太大，吃火鍋的食客有限，供過于求。對于川味火鍋店來說，我認為1500平米是比較合適的，因為吃火鍋的人比較有限，舉個例子，一個人不能一天三頓吃火鍋，但是吃中餐卻可以，同時一家店一般只能吸引周圍3-5公里的人，店太大所支付的各種費用也就很高，建議這種大型火鍋店可以分出一部分上精品川菜，以吸引其他食客。
地段好，租金高而人均消費定的比較低。如果在一些高檔商業區內，仍經營一些毛利40%左右的菜品，就很難應付高額租金等費用。我在雞西曾接管過一個店，700多平米，店面不大，但地段很好，每月賺5000多塊錢，可每月消耗費用卻在7000多元，老板為貸款買的店面，這樣壓力就很大，瀕臨倒閉。遇到這種情況，建議提高菜品毛利，推出一些海鮮等高檔原料火鍋產品。比如鮑魚等海鮮，毛利至少在60%。
水電等款項比周圍店高。我曾接管過一家店，該店也出現了上面讀者所提到的問題，所有情況都比較正常，就是不賺錢。問題在于該店是國營企業單位所屬地產，水電費比周圍店高1倍，投入的成本比其余店大，但該店在定位時，按照周圍店的人均消費額來確定菜品毛利率，當然一直賠錢。
同時，開火鍋店前期預算時，應注意成本回收要在3年內完成。因為火鍋店店面裝修消耗很快，一般一年半或兩年就要整修或翻修一次，還有電磁爐、通風設備等的老化。如果三年內還收不回成本，又必須投入裝修費，就會周轉不開。只有將一年后的裝修費預算進去，來確定毛利，才是科學的。
楊建華：
我認為并不是所有超過3000平米的火鍋店開了就會賠，川味火鍋店是這種情況，因為川味火鍋受眾有限，只能吸收周邊的食客，但臺灣豆撈正好相反，靠規模效應來賺錢，在各地最火的臺灣豆撈店都是規模很大的。
原因：1、豆撈店主要經營海鮮，且高檔海鮮較多，幾乎能吸引全市的中高消費群，受眾廣。2、靠規模效應賺錢。在豆撈店中吃飯的都是高消費群，講究排場。3、豆撈店高消費，其店面等成本其實都加入到菜品中去，菜價普遍比川味火鍋店高。
因此我認為此店還可轉型到臺灣豆撈火鍋，增加菜品毛利。
在火鍋店投資之前，租金不能超過預測營業額的15%。15%是開店的警戒線，如果租金超過這個價格，這個地方是不適合開店的，就要重新調整人均消費額，重新定毛利。
物價高小火鍋店更難做
讀者提問：我想開一個小的火鍋店，但去看了幾家類似店，發現生意并不樂觀，原因是物價高，火鍋店競爭比較激烈，小店賺不到大錢。還有管理比較亂，老板一天忙到晚，總感覺管理不過來。請問400平米的小火鍋店怎么管理。
專家解答：
鄭洪明
我在成都曾接管過一個300-400平米的火鍋店，屬于中小型火鍋店，之前生意很差，首先是產品口味有問題，其次整個團隊搭建不合理，造成管理松散、凌亂。我想“小店管理亂”這也是很多小型火鍋店存在的難題。
整改方案：
1、規范前廳管理。規定每個服務員上班應該做什么，應該怎么跟客人打招呼，并不是說小店服務質量就要降低。
2、設置初加工程序。小店一般是來什么料加工什么料，根本就不管原料保質期，比如鴨血，如果一上班就把鴨血加工好了，小店本身貯藏設施又不充足，到開餐時，鴨血肯定會壞掉一部分，所以對于小店來說，初加工程序化尤為重要，首先加工木耳、腐竹、竹筍等不易變質的原料，其次加工各種肉類、青菜等，最后加工鴨血、冬瓜、蓮藕等容易變質的原料。
3、定崗定菜、定盤定量。對于中小型火鍋店來說，設3個墩子即可（中高檔火鍋店一般設8個砧板），每個墩子切配什么菜，提前規定好，其下設1-2個擺盤人員，只有經常切配這個菜，才能熟悉菜品的切配規格，而擺盤人員是定崗工作的，對每道菜的切配規格很熟悉，可監督切配工作，大家相互監督，不串崗，工作起來比較順利。另外，火鍋炒料、湯料、油料也是專崗專人管理。
但是光做到這一點還不夠，如果忙起來，很有可能大家的相互監督就會松弛，因此需要定盤定量來配合。所謂定盤定量是指，規定什么菜用什么樣的盤子盛，這種盤只能盛多重的菜，例如：毛肚=橢圓盤=150克，西生菜=圓盤=50克……而中小廚房大約只有5-7種盤子，時間長了，每個崗位上的人都能看到菜就能形成條件反射，方便管理。
現在有很多火鍋店每個墩子旁邊都放一臺電子稱，用于稱重量，這樣把握起來要比人工感覺份量更準確。
4、設立下腳料清單。
定崗的好處還有一個就是可以將下腳料全部回收再利用。因為崗位固定，哪個崗位產生什么廢料都寫一個下腳料清單，其再利用方法也寫到清單中，每天收檔完畢就按清單在每個崗位回收下腳料，統一再利用。
5、給每個崗位規定毛利點，在提高毛利的同時，嚴把質量。中小型火鍋店也會出現采購質量不合格情況，這就需要給每個崗位規定毛利標準或出成率指標，如果達不到這個標準，就要被罰款。而質量不好的原料會直接影響到菜品出成率，降低毛利點，各崗位為了避免處罰，當然不會接受質量不合格的原料，采購購進不好的原料就會被退單。
人家賣一年，我家賣一季
讀者:我們這條街有一家和我店一樣的火鍋店，都是經營麻辣火鍋，但是看著人家店一年四季生意都很火，我們家卻只能賣一季，我曾親自去嘗了嘗口味，兩家其實沒有大多區別的。
專家解答：
鄭洪明
我在重慶曾經接管過這么一個店，生意只火一季，單看產品口味并沒有問題，但就是產品不和季節，一年四季都是一個味，麻辣味非常重，并且都是牛羊肉、牛鞭等滋補火鍋，當然夏天吃的人就很少，只能賣冬天一季。
整改方案：
關鍵詞：精細化 學校管理 德育 學校品位
精細化管理是源于發達國家的一種管理理念，它是社會分工的精細化以及服務質量的精細化對現代管理的必然要求，是建立在以制度建設和民主管理為主要的常規管理的基礎上，并將常規引向深入的關鍵一步。
海爾集團憑借高效的精細化管理，打開了國際國內市場，贏得了良好的社會信譽，被譽為“海爾現象”。它成功的秘訣就在于“精”和“細”。
學校精細化管理是“用心工作、愛心育人、真心服務”的教育思想的具體體現。它要求每一個步驟都要精心，每一個環節都要精細，每一項工作都是精品。“精心是態度、精細是過程、精品是成果”。要落實管理責任，將管理責任具體化、明確化，這就要求每一個人都要把本職工作做到位、盡到職，對工作負責，對崗位負責，人人都管理，處處有管理，事事見管理。
實施精細化管理有利于培養師生養成良好的行為習慣。習慣有好與壞之分。好的習慣不是一朝一夕所形成的。學校實施精細化的管理，強調做事要求“精”求“細”，就是說在做任何事情上都要在“精”和“細”做文章，尤其是師生的行為習慣必須摒棄陋習，要讓好的行為內化為潛在的意識，使之成為一種自然的良好習慣。
精細化管理是提升學校品位的必由之路。學校工作千頭萬緒、紛繁復雜，教育、教學、后勤等方位的全面配合，工作才能協調、和諧、提高。看看眾多的名校，無一不是在精細化管理上做出了成就。
水南關回民學校位于沁河南岸，是沁陽市一所十分薄弱的學校，學校管理、學生行為、道德品質等各個方面都比較薄弱，是一所提不得的學校。為了改變學校的面貌，在近一年多的時間里，學校在精細化管理方面努力探索，勇于實踐，學校管理的各個環節中，都努力求精求細求合理，并保持這種思想貫穿于整個工作之始終。每一種行為，都有其合理的表現方式；每一次活動，如何開展，何時開展，做到什么程度，都要仔細琢磨，一點一滴努力做到沒有任何疏漏，把精細化管理運用到學校管理的實踐中來。
1、樹立精細化管理意識，把好思想關 全校師生要確立“精細化”的理念，認識到精細化管理既有利于學校的長遠發展，又有利于個人改變做人做事的不良習氣，從而樹立良好的學校聲譽、師資形象。開展以“育名師、鑄師魂、講正氣、樹新風”為主題的教育活動，學校組織教師認真學習上級有關文件精神，有步驟、有計劃地開展“講正氣、樹新風”活動，創設濃厚氛圍，結合我校師德建設情況，我校提出“育名師、鑄師魂、講正氣、樹新風”、“比工作、比干勁、比愛心、比奉獻”的號召，要求全體教師以高度的責任心全身心地投入到教育教學中，為打造人們更滿意的教育努力工作。提高責任心，愛崗敬業，無私奉獻，落實精細化管理的要求，全員參與，人人都管理、處處有管理、事事見管理。
班級要利用班會、晨會對學生宣講精細化管理的意義，充分利用黑板報、宣傳櫥窗、廣播站、圖書角等陣地，營造精細化管理的氛圍，建設積極向上、催人奮進的校園文化。
例如，為了進一步加強我校的校園文化建設，不斷完善育人環境，讓廣大師生都積極參與到校園文化建設中來，學校在全體師生中開展校園名片征集活動。為了把本次活動開展好，實現活動開展的目標，我們精心準備，設計方案。
在活動開展中，我們注重指導，積極引導學生寫出富有想像力、健康向上的校園名片。作品征集上來后，我們又成立了評審小組，認真評比，挑選出了28件優秀作品，及時制作成名片掛在校園里，并且給這些學生頒發了獎狀。這次活動從策劃到結束，每一個環節我們都力求精細，不僅提高了學生的寫作能力，還培養了學生的愛校意識，同時也讓學生感受到了學校工作的細致、到位。
2、完善規章。嚴格管理，強化考核機制 學校在教育教學管理中制定精細化管理制度，討論、修訂和完善各類考核細則，我們制定了《教師考勤制度》、《教學成績獎罰制度》、《水南關學校教師一日常規》、《教學常規管理制度》等一系列管理制度，嚴格流程管理。實行領導帶班輪流值日制度，每天安排校風校紀檢查、教學常規檢查，做好詳細記錄，及時表揚先進，鞭策落后。在執行制度和考核上嚴格按照各類考核細則執行，杜絕人情分、原因分。把教師工作的各個方面都納入到考核中，按照細則進行積分，積分和教師的評先晉級、獎金福利掛鉤，有力地保障了學校管理的有序進行，使教師養成了良好的教育教學行為習慣。
3、強化學生管理，認真抓好落實 學生是學校的主體，教育教學工作的成敗無一不在學生身上得到體現。在學生管理中，我校開展了一系列活動。
3.1 升旗儀式。每周一早上，我校都要舉行升旗儀式，訓練有素的升旗隊身著禮服，邁著整齊的步伐在音樂聲中踏上升旗臺。全體師生唱國歌、升國旗，五星紅旗迎著朝陽冉冉升起。升旗之后，全體學生在國旗下齊唱《少年先鋒隊隊歌》和《八榮八恥，人人須知》。接著，頒發先進班集體流動紅旗和公布“小明星”名單。隨后校長在國旗下對全體師生集中進行“三理”教育和德育教育，主任進行安全教育，從不間斷。
3.2 三項活動，一個行動。為了樹立良好的校風、校紀，優化教學環境，學校開展了“三項活動，一個行動”。
3.2.1 杜絕不良行為，全面開展學習、紀律、品德、勞動、衛生競賽活動。結合學生在校的實際行為，學校擬定了《學生應杜絕的不良行為》，連同《中小學生守則》、《小學生日常行為規范》、《水南關學校學生一日常規》、《六個學會》和《六個做到》打印出來，張貼上墻，各班認真組織學習，注重落實。
3.2.2 “先進班集體”評選活動。配合第1項活動，在全校開展“先進班集體”評選活動。學校制定了《先進班集體評比表》，包括學習、紀律、品德、衛生、班務五個方面，由一名值班老師帶領兩名值日學生，根據《先進班集體評比說明》對各班的全面情況進行檢查，評定分值。每周總分前四名的班級，頒發流動紅旗，學期末獲得流動紅旗最多的班級頒發“先進班集體”獎狀。
3.2.3 “班級小明星”評選活動。結合上述兩項活動，每周各班評選出“班級小明星”，包括學習小明星、紀律小明星、品德小明星、勞動小明星、衛生小明星，寫在班級黑板報“小明星”專欄。同時，名單上交學校，在周一升旗儀式上點名表揚，學校還專門制作了一個版面，一周一換，每周公布，版面就放在校園醒目處，以表揚先進，激勵后進。
3.2.4 “小明星”行動。學校每周組織評選出的“小明星”行動一次。組織“小明星”們在村里的各主要街道撿拾“白色污染”、打掃衛生、管理路兩邊樹木等，培養學生從小愛校愛村，為村里做些有益的事情。
3.3 榮譽卡發放。為了進一步加強學校德育工作，開展特色教育，結合“三理教育”和社會主義榮辱觀教育，充分發現學生身上的“閃光點”，激勵學生全面發展，努力培養有理想、有紀律、有道德、有文化的四有新人，我校在學生中開展榮譽卡發放活動。榮譽卡制作為名片式，蓋學校章有效。普通榮譽卡為教師發放，領取時須填寫榮譽卡領取登記表，學校每位教師均有發放權力，發現我校學生(不論是否本班學生)在學習、紀律、品德、勞動、衛生等方面有優異表現，為學校做出貢獻，可隨時隨地填寫發給學生；星級榮譽卡為學校發放，學生每得三張普通榮譽卡即可換一張一星級榮譽卡，得到兩張一星級榮譽卡和三張普通榮譽卡后可換一張二星級榮譽卡，得到兩張二星級榮譽卡和三張普通榮譽卡后可換一張三星級榮譽卡。榮譽卡發放后，發放教師須認真填寫普通榮譽卡發放登記表，學校對星級榮譽卡發放做好登記。持卡學生須妥善保存，不得撕毀、涂抹，學期末上交學校。學校要對榮譽卡發放情況進行總結統計，學生上交所獲榮譽卡，根據獲得榮譽卡情況填寫學生平時表現及品德評定等級，同時，持有三星級榮譽卡的學生將被評為“三好學生”。
榮譽卡的發放，面積之大、范圍之廣，極大地激發了學生們的積極性，比品德、比學習、比紀律、比衛生、比勞動，爭榮譽、比榮譽、珍榮譽蔚然成風，學校呈現出一派生機盎然的景象，充分體現了總書記提出的“勤奮學習、快樂生活、全面發展”的素質教育目標。
3.4 “兩桶六盆”節水工程。全世界面臨著嚴重缺水問題，而我國更是水資源極度貧乏的國家之一，為了讓學生養成節約用水的好習慣，學校提出了“兩桶六盆”節水工程。“兩桶”即：兩個水龍頭下面各放一個桶，洗涮拖把必須在桶里洗涮，然后將水用于澆灌花草樹木，不能讓一滴水白白流走。“六盆”即每個班發一個盆，每天由專人用盆取水，學生洗手、洗臉必須在盆里洗，不能去水池洗，用過的水澆灌自己班責任區內的花草樹木。這樣一來，既節約了水，又澆了花，學校就不用專門組織澆灌花草樹木了，同時也讓學生養成了勤儉節約的好習慣，大大地節省了學校的水費開支，全校一個月的水費僅在十元左右，這就是精細化管理的結果。
通過上述活動的開展，在學校精細化管理下，學校德育目標基本實現，并取得了可喜的成果。現在的水南關回民學校可以說是校園干凈整潔，學生文明守紀，德育園內的12棵山楂樹每年秋季果實累累，紅彤彤地像孩子們可愛的笑臉，長勢十分喜人。學生們不但沒有一個去摘一顆果實、揪一片樹葉，反而對校園內的花草樹木倍加愛護，這充分體現了我校在精細化管理中所付出的努力，精細化管理取得的成效在這里得以驗證。
