時(shí)間：2023-06-05 10:16:01
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇馬鈴薯種植技術(shù)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
[關(guān)鍵詞] 脫毒馬鈴薯 種植技術(shù) 推廣
[中圖分類號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0157-01
在各種類型的農(nóng)作物中，馬鈴薯構(gòu)成了第三大農(nóng)業(yè)作物。民眾普遍喜食馬鈴薯，且可作為牲畜飼料。與普通類型的馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯具備更顯著的栽植效益，對(duì)此進(jìn)行推廣有助于滿足最根本的溫飽需求，同時(shí)也推動(dòng)了增收。脫毒馬鈴薯由于具有獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，因而更適合運(yùn)用于各地的農(nóng)作物栽培[1]。從種植技術(shù)角度來講，與脫毒馬鈴薯密切相關(guān)的各項(xiàng)栽植技術(shù)都獲得了推廣，這種現(xiàn)狀有利于縮短栽植脫毒馬鈴薯的整個(gè)周期，同時(shí)也提升了馬鈴薯栽植的綜合效益。因此可以得知，種植脫毒馬鈴薯的做法在本質(zhì)上符合了種植業(yè)的環(huán)保以及生態(tài)目標(biāo)，值得在新形勢(shì)下推廣運(yùn)用。
1 種植脫毒馬鈴薯的關(guān)鍵技術(shù)
1.1 選擇適合當(dāng)?shù)氐淖魑锲贩N
脫毒馬鈴薯適合栽植于很多地區(qū)，針對(duì)耐旱性較好的馬鈴薯品種有必要進(jìn)行優(yōu)先選擇。具體在實(shí)踐中，技術(shù)人員通常要選擇抗性較好的高產(chǎn)馬鈴薯品種栽植。這是由于具有較好抗性的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯更能體現(xiàn)綜合性的生態(tài)效益。目前在本地市場(chǎng)上，麗薯6號(hào)等馬鈴薯品種都在熱銷，這是因?yàn)榇祟惼贩N本身具備相對(duì)較強(qiáng)的耐旱特征。具體在選擇時(shí)，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)狀況，對(duì)于地形與氣候都要予以全面考慮。最近幾年，合作88的脫毒馬鈴薯表現(xiàn)為整體退化的狀態(tài)，因而減少了豐產(chǎn)性并且呈現(xiàn)相對(duì)較多的小型薯塊。由此可見，針對(duì)此類種植品種還需謹(jǐn)慎進(jìn)行選擇[2]。
1.2 運(yùn)用地膜覆蓋的措施
經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)期的種植試驗(yàn)，已經(jīng)證實(shí)了地膜覆蓋運(yùn)用于很多作物種植的價(jià)值與意義。目前針對(duì)玉米、馬鈴薯以及很多作物都可以x擇地膜覆蓋。相比于其他種植方式，地膜覆蓋更適合用來保濕和保溫，對(duì)于作物利用肥料的效率也得到了全面提高。某些地區(qū)受到水源不足的影響，針對(duì)馬鈴薯通常選擇在冬季進(jìn)行栽植。如果選擇了早春種植馬鈴薯的方式，當(dāng)?shù)氐乃磻?yīng)當(dāng)能確保充足。具體在栽植時(shí)，地膜覆蓋應(yīng)當(dāng)配合澆溝澆塘的技術(shù)措施，在此前提下突顯地膜保濕的效應(yīng)。針對(duì)當(dāng)?shù)赝寥缿?yīng)當(dāng)予以保墑，因地制宜選擇種植措施并且確定栽植密度。
1.3 增強(qiáng)種植管理
脫毒馬鈴薯一旦遭受了病蟲害，將會(huì)引發(fā)減產(chǎn)或其他災(zāi)害。因此可以得知，健全種植管理的核心與關(guān)鍵應(yīng)當(dāng)落實(shí)于防控各種病蟲害。近年來，多地種植的脫毒馬鈴薯都遭受了較大范圍的晚疫病，嚴(yán)重影響了馬鈴薯品質(zhì)和產(chǎn)量。然而與此同時(shí)，很多農(nóng)戶實(shí)質(zhì)上并不具備防控疫情的認(rèn)識(shí)，因而埋下了晚疫病的隱患[3]。為了從根源上防控馬鈴薯遭受病蟲害帶來的威脅，依照合理密植的宗旨來完成作物栽植，并在馬鈴薯生育期進(jìn)行農(nóng)藥防治，要從全方位的角度入手完成病害的防控。
除此以外，針對(duì)脫毒馬鈴薯還需密切監(jiān)控施肥比例，對(duì)于氮肥、鉀肥與磷肥都要進(jìn)行全方位的控制，不但要施足基肥還要保證及時(shí)追肥。在必要的時(shí)候，農(nóng)戶可以優(yōu)先選擇運(yùn)用農(nóng)家肥來完成施肥處理。這是由于農(nóng)家肥有助于蓄水保墑，對(duì)土壤整體的通透性也進(jìn)行了全面提高。在出苗階段，對(duì)于田間夾雜的雜草應(yīng)當(dāng)予以及時(shí)清除，進(jìn)而為馬鈴薯幼苗創(chuàng)造優(yōu)良的田間生長(zhǎng)環(huán)境。
2 探析推廣措施
目前多地都在致力于推廣栽培脫毒馬鈴薯的相關(guān)技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)獲得了全面推廣。然而在推廣脫毒馬鈴薯的實(shí)踐中，仍存在沒能因地制宜選擇適合自身推廣措施的現(xiàn)象。具體來講現(xiàn)階段推廣栽種脫毒馬鈴薯包含了如下的關(guān)鍵措施：
2.1 對(duì)于農(nóng)戶有必要運(yùn)用多樣的鼓勵(lì)措施，增大相應(yīng)的扶持力度
在推廣新型技術(shù)的整個(gè)過程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門針對(duì)扶持力度應(yīng)當(dāng)予以適當(dāng)增大，綜合運(yùn)用政府補(bǔ)貼及其他措施來拓寬扶持范圍。這是由于農(nóng)戶只有獲得了自身所需的推廣資金，才能擁有更高的積極性與推廣熱情[4]。
2.2 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門還需致力于拓寬宣傳，確保更多農(nóng)戶都能認(rèn)可并且接受新型的栽植技術(shù)手段
農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到：種植脫毒馬鈴薯有利于獲得更好的生態(tài)效益，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來講也有助于自身的增收。作為宣傳部門而言，應(yīng)當(dāng)嘗試著運(yùn)用多樣化的手段和措施，依照因地制宜的思路來強(qiáng)化技術(shù)宣傳。
2.3 推廣新式的種植技術(shù)，客觀上有必要構(gòu)建栽種基地
從目前來看某些地區(qū)已開始嘗試著構(gòu)建種植脫毒馬鈴薯的農(nóng)業(yè)基地，其中涉及到多層次的良種基地和專業(yè)合作社基地。具體在建設(shè)基地時(shí)，針對(duì)溫差幅度較大、氣候適宜的區(qū)域應(yīng)當(dāng)優(yōu)先進(jìn)行選擇，同時(shí)還需關(guān)注當(dāng)?shù)鼐邆涞倪\(yùn)輸條件。為了推廣脫毒馬鈴薯，農(nóng)戶以及技術(shù)人員都應(yīng)當(dāng)能參與其中，通過構(gòu)建栽種基地的方式確保獲得更好的作物種植效益。
結(jié)語(yǔ)
相比于種植傳統(tǒng)馬鈴薯的農(nóng)業(yè)技術(shù)而言，種植脫毒馬鈴薯整體上具有更顯著的綜合效益。這是由于脫毒馬鈴薯本身具備早熟高產(chǎn)品質(zhì)好的特征，種植脫毒馬鈴薯不僅能提升經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還有助于獲得更好的生態(tài)種植效益。從現(xiàn)狀來看，與脫毒馬鈴薯有關(guān)的各項(xiàng)種植技術(shù)仍處在不斷改進(jìn)中，有必要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)期的完善。未來在種植脫毒馬鈴薯的具體實(shí)踐中，廣大農(nóng)戶與技術(shù)人員還需不斷的摸索，有關(guān)部門也要因地制宜增強(qiáng)針對(duì)種植脫毒馬鈴薯的扶持力度，在此前提下構(gòu)建多層次的種植推廣體系，服務(wù)于種植戶的增收。
參考文獻(xiàn)
[1]吳紹東. 脫毒馬鈴薯種植技術(shù)及推廣研究[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（12）：85+94.
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中圖分類號(hào)： S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：
一、選種
1.氣候要相似。 從地理位置相距較遠(yuǎn)的地區(qū)引種，主要看兩地的氣候條件是否接近。
2.要滿足光和溫度的要求。馬鈴薯是喜光，并對(duì)光敏感的作物。把它由長(zhǎng)日照地區(qū)引種到短日照地區(qū)，它往往不開花，但對(duì)地下塊莖的生長(zhǎng)影響不是太大，而短日照品種引種到長(zhǎng)日照地區(qū)后，有時(shí)則會(huì)造成不結(jié)薯。溫度對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)關(guān)系極大，特別是在結(jié)薯期，如果土溫超過了25 ℃ ，塊莖就會(huì)基本停止生長(zhǎng)。因此，引種時(shí)必須注意品種的生育期長(zhǎng)短。
3.要掌握由高到低的原則。由高海拔向低海拔、高緯度向低緯度引種，容易成功。其原因是在高海拔、高緯度種植的馬鈴薯病毒感染輕，退化輕，引到低海拔、低緯度地方種植一般表現(xiàn)較好，成功率高。
4.要按照試驗(yàn)、示范、推廣的順序進(jìn)行。同一氣候類型區(qū)域內(nèi)，從距離較近的地域引種容易成功。若從氣候類型不同且距離較遠(yuǎn)的地區(qū)引種必須經(jīng)過試驗(yàn)和示范過程，以防止盲目引種給生產(chǎn)造成損失。同時(shí)引種應(yīng)在種子管理部門的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行。
5.馬鈴薯品種
5.1隴薯一號(hào)。株型開展，株高80～90cm。莖綠色，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉濃綠色，花白色。塊莖扁圓或橢圓，皮肉淡黃，表皮粗糙，塊莖大而整齊，芽眼淺。結(jié)薯集中，塊莖休眠期短，耐貯藏。生育期85d左右。薯塊含淀粉14.70％～16％，還原糖0.02％。輕感晚疫病，感環(huán)腐病和黑脛病，退化慢。每667m2產(chǎn)量為1 500～2 000kg。
5.2渭薯1號(hào)。株型直立，分枝中等。莖綠色，葉小，淺綠色，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花白色。塊莖長(zhǎng)形，白皮白肉，中等大小，芽眼深，表皮光滑。含淀粉16％左右。結(jié)薯較集中。中抗晚疫病和黑脛病，感環(huán)腐病，退化慢。一般每667m2產(chǎn)量為2 000kg左右。栽培要點(diǎn)：適宜于一年一熟地區(qū)肥力較好的地塊栽培。栽培密度為每667m24 000株左右。 5.3隴薯3號(hào)。株型半直立，株高60～70cm。莖綠色，粗壯，葉深綠色，花白色。塊莖為扁圓形或橢圓形，皮稍粗，塊莖大而整齊，黃皮黃肉，芽眼淺，呈淡紫紅色，頂芽眼下凹，結(jié)薯集中。單株結(jié)薯5～7塊，大中薯串為90％～97％，塊莖休眠期較長(zhǎng)，耐貯藏。含淀粉21.20％，還原糖0.12％。植株抗晚疫病，每667m2產(chǎn)量3 000kg左右。 栽培要點(diǎn)：適宜種植密度為每667m2 4 000～4 500株。旱薄地以每667m2種植3 000株左右為宜。
5.4烏盟684 。株型開展，分枝多，株高47cm。莖綠色，葉深綠色，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花紫色。塊莖圓形或橢圓形，頂部圓形，紅皮白肉，表皮粗糙，塊莖大小中等，整齊，芽眼多，深度中等，結(jié)薯集中，塊莖休眠期短，不耐貯藏。生育期90～100d。塊莖含淀粉18.30％，還原糖0.22％。抗晚疫病，易感環(huán)腐病和黑脛病。每667m2產(chǎn)量一般為1 000～1 500kg。栽培要點(diǎn)：適宜種植密度為每667m2 3 500～4 000株，水地、旱地均可種植，以肥沃沙壤土為宜。現(xiàn)蕾前期應(yīng)多培土。
5.5隴薯2號(hào)。株型開展，莖粗壯，株高60～70cm。葉色濃綠，花淡紫紅色。塊莖扁橢圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，塊莖大而整齊，芽眼較淺。結(jié)薯集中，塊莖休眠期短，較耐貯藏。含淀粉18.60％，還原糖0.65％，植株抗晚疫病，輕感環(huán)腐病和青枯病，退化快，一般每667m2產(chǎn)量為2 000kg。 栽培要點(diǎn)：每667m2適宜種植4 000～4 500株。適合水肥條件好的地塊種植。 5.6高原4號(hào)。株型直立，莖葉綠色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花白色，能天然結(jié)實(shí)。塊莖圓形，黃皮黃肉，表皮粗糙，塊莖大而整齊，芽眼深中等。結(jié)薯集中，塊莖休眠期較短，耐貯藏。生育期為120d左右。含淀粉17％～19％，還原糖0.49％。中高抗晚疫病，輕感環(huán)腐病，輕抗雹災(zāi)。一般產(chǎn)量每667 m2 2 000kg。 栽培要點(diǎn)：每667m2適宜栽培3 500株左右。其植株粗壯高大，根系發(fā)達(dá)，適宜于等行距種植。適宜在水肥條件好的地塊種植。
5.7下寨65號(hào)。株型直立，分枝多，株高90cm左右。莖綠色，葉色淺綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花淺紫色。塊莖長(zhǎng)橢圓形，大面整齊，表皮較光滑，皮肉淺黃，芽眼較淺。結(jié)薯集中，塊莖休眠期長(zhǎng)，耐貯藏。含淀粉15％～18％，還原糖0.23％。植株較抗晚疫病，輕感黑脛病，退化較輕。水澆地一般每667m2產(chǎn)薯量為2 000～2 500kg，旱地每667m2產(chǎn)薯量為l 500kg左右。栽培要點(diǎn)：一般水澆地每667m2適宜種植3 200～3 500株，旱地3 400～3 700株
5.8高原3號(hào)。株型直立，株高85cm左右。莖綠色，葉深綠色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花紫色。塊莖圓形或卵圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼較淺。結(jié)薯集中，塊莖中等大小，整齊，休眠期短，耐貯藏。薯塊含淀粉18％左右，還原糖0.10％。植株抗晚疫病和環(huán)腐病，退化輕，抗旱。一般每667m2產(chǎn)量為1 500kg左右。栽培要點(diǎn)：每667m2適宜種植3 500株左右。
5.9渭會(huì)2號(hào)。株型開展，株高95cm左右。莖綠色帶淡紫色斑紋，葉綠色，花白色。塊莖橢圓，白皮白肉，表皮光滑，芽眼深度中等。結(jié)薯較集中，塊莖大而整齊，休眠期長(zhǎng)，耐貯藏。生育日數(shù)為120d以上。薯塊含淀粉19％左右，還原糖0.24％。高抗晚疫病，中抗環(huán)腐病，感黑脛病，退化快。一般每667m2產(chǎn)量為1 500～2 000kg。栽培要點(diǎn)：適宜種植密度為每667m24 000株左右。種植中要注意增施肥料，及時(shí)澆水，早培和多培土。
二、土地整理
由于馬鈴薯生育期較短，需肥相對(duì)集中，應(yīng)以底肥為主。耕地前每667m2撒施優(yōu)質(zhì)糞肥3~5方，盡機(jī)械能力深耕，耙平。化肥開溝后溝施，一般每667m2施用尿素5~10kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀25~40kg，或施用三元復(fù)合肥20~30kg代替尿素和過磷酸鈣。有機(jī)肥不足應(yīng)加大化肥用量，施用化肥同時(shí)施入辛硫磷或其他低毒農(nóng)藥防治地下害蟲。施溝肥應(yīng)注意與土摻勻，避免燒芽。粘重土壤，先播種、蓋膜后澆水；中壤土壤，耕前洇地；沙質(zhì)土壤開溝施肥后澆溝水，待濕度適宜時(shí)播種，必須確保足墑播種。
三、播種
1.種薯處理
1.1催芽：根據(jù)技術(shù)人員要求的儲(chǔ)藏溫度，將種薯放置于合適的環(huán)境中保存越冬。播前30d左右檢查，如果幼芽已經(jīng)萌動(dòng)并長(zhǎng)到麥粒大小，取出置于溫暖向陽(yáng)處曬種，使幼芽綠化粗壯，播種前切塊；如果芽眼還未萌動(dòng)，可放在日光溫室或其它溫暖環(huán)境中進(jìn)行催芽，以利于種薯盡快通過休眠，確保苗齊苗壯。
1.2切塊：一般要求單塊重量25g 左右。小個(gè)種薯豎切，每個(gè)切塊都帶上頂部壯芽；大個(gè)種薯，從尾部開始，尾部弱芽淘汰，按芽眼順序向頂部斜切，最后將頂部一分為二。切口要貼近芽眼，可促進(jìn)早出苗，出壯苗；切塊時(shí)最好用兩把鋒利的小刀放在75%的酒精中輪換使用，病薯要嚴(yán)格淘汰，否則會(huì)造成病害的傳播。種薯切完后，應(yīng)及時(shí)播種。利用脫毒小薯整薯播種，可以充分利用頂端優(yōu)勢(shì)，防治切刀傳播病菌、病毒，是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施，一般比切塊播種增產(chǎn)20%以上。
2.播種方式 采用深播淺蓋（深開溝，淺覆土）的方法，按66.70cm等行距開溝，深約10~20cm，株距20cm，芽眼向上，每667m2保苗5 000株，播種后覆土6~8cm，噴除草劑（乙草胺）隨后蓋好地膜，一般用130cm寬的地膜蓋兩行，或用200cm寬地膜蓋3行。待出苗后10d左右揭膜，隨苗生長(zhǎng)培土2~3次，莖葉封行前培成大壟。
3田間管理
3.1破膜放苗出苗期每天上午9點(diǎn)前進(jìn)行田間檢查，及時(shí)破膜，以防燙苗；如果表土干燥，應(yīng)及時(shí)澆水，以免影響出苗。
3.2追肥澆水如果播種時(shí)墑情較好，地膜沒被風(fēng)吹開，出苗前可以不澆水，但出苗后10d左右應(yīng)及時(shí)進(jìn)行追肥澆水，促進(jìn)幼苗發(fā)棵，每667m2追施尿素15~20kg或碳銨50kg，澆水后隨苗生長(zhǎng)進(jìn)行中耕培土；此后應(yīng)保證土壤見干見濕，收獲前約1周停止?jié)菜?/p>
關(guān)鍵詞：馬鈴薯；機(jī)械化；種植技術(shù)
馬鈴薯機(jī)械化種植主要是在種植馬鈴薯過程中，才用各種機(jī)械來完成馬鈴薯的播種等各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)，我國(guó)農(nóng)業(yè)在近幾年做出了不斷的調(diào)整，馬鈴薯是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，在各地種植的面積在不斷增加，人工種植已經(jīng)跟不上我國(guó)農(nóng)作物發(fā)展，是一種落后的種植方法，這個(gè)時(shí)候就需要機(jī)械化種植能夠有效地提升馬鈴薯的產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)水平，機(jī)械化種植是以后馬鈴薯種植的重要技g。
1 選地、整地與施基肥
1.1 馬鈴薯在機(jī)械化種植時(shí)，要選擇相對(duì)平坦的地勢(shì)、土壤也要肥沃、交通方便。盡量選擇一些排水灌水方便的平地或者坡度較緩的地勢(shì)，土壤的選擇最好是中性或者微酸，要選擇一些曾種過豆科等的地塊，馬鈴薯不適宜連續(xù)在一塊地上連續(xù)播種。
1.2 整地。在播種之前，需要整地，整地時(shí)需要進(jìn)行深耕和深松，在深耕中，要注意把握好深度，耕深要達(dá)到30以上為佳，要使用大型的拖拉機(jī)和大型鏵式機(jī)配套作業(yè)。深松是要達(dá)到40com以上。達(dá)到“平、齊、松、碎、凈、墑”的標(biāo)準(zhǔn)，即滿足地表平整、土壤疏松、上松下實(shí)、保墑利暄的要求。
1.3 施肥。在播種前，要選擇好底肥，最好是農(nóng)家肥進(jìn)行施用。這樣有利于提高土壤的肥力。應(yīng)根據(jù)耕種地塊測(cè)土配方施肥。馬鈴薯需肥量較高，根據(jù)馬鈴薯目標(biāo)產(chǎn)量和土壤實(shí)際肥力狀況確定施肥量。施肥可采用種肥分層馬鈴薯種植機(jī)，一次性將種肥施入土壤中，或者先以肥料拋撒機(jī)撒于地表，再以旋耕機(jī)旋耕耙耱。機(jī)械化施肥標(biāo)準(zhǔn)是：土壤化肥覆蓋率應(yīng)達(dá)到100%，斷條率小于3%，底肥深施均勻變異系數(shù)小于6%，施肥部位準(zhǔn)確率70%以上。
2 種薯選擇與處理
2.1 種薯選擇。種植馬鈴薯應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥罈l件的脫毒種薯。購(gòu)買種薯時(shí)，須向有資質(zhì)并可溯源的種子經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人購(gòu)買。
2.2 種薯處理。播前7～10d，利用晴天晾曬種薯2d，然后進(jìn)行嚴(yán)格篩選，剔除病薯、爛薯、蟲薯、畸形薯。播前1～2d對(duì)50g以上的種薯進(jìn)行切塊，刀具先用0.1%高錳酸鉀溶液或75%酒精溶液進(jìn)行消毒，再切成大小30～50g的種塊，每塊上有1～2個(gè)芽眼。較小的薯以整薯播種。切后0.5h，用種塊消毒粉拌種。消毒粉可采用農(nóng)用鏈霉素、烯酰嗎啉和雙飛粉按1：2：97的比例拌合均勻，1kg消毒粉可處理50kg種塊。在18～20℃下堆積催芽4～5d，等到芽長(zhǎng)到0.5cm后就可以用來播種了。
3 播種
3.1 播期確定。4月中下旬-5月初，這段時(shí)間適合東北和甘肅、青海等一些西北地區(qū)種植馬鈴薯，到秋季收獲，通常情況下一年只能種一季，所以稱為北方和西北一季作區(qū)。山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、河北等可以一年種植兩季馬鈴薯。山東、河北、等中原一帶的2、3月份種植春馬鈴薯，6-7月是收獲機(jī)；8月份種植秋馬鈴薯，10-11月初的時(shí)候收獲；江蘇、浙江等中南一些的省份1-2月份可以種植春季馬鈴薯，5-6月份收獲；9月份的時(shí)候種植秋季，12月份的時(shí)候收獲。這些地區(qū)被稱為中原以及中南二季作區(qū)。
3.2 播種密度。馬鈴薯的種植密度通常是根據(jù)葉面積指數(shù)確定的，馬鈴薯合理的葉面積指數(shù)是3.5-4.0。葉面積大小主要受種植密度決定，密度越大葉面積指數(shù)越大，反之，密度越小葉面積指數(shù)也越小。
3.3 機(jī)械化播種。播種機(jī)可以一次性完成開溝、播種、覆土、起壟等程序，效率很高。機(jī)械化播種機(jī)主要有懸掛式單行/雙行馬鈴薯播種機(jī)、懸掛式單行/雙行馬鈴薯播種施肥聯(lián)合作業(yè)機(jī)、懸掛式四行馬鈴薯播種機(jī)、牽引式四行馬鈴薯播種施肥聯(lián)合作業(yè)機(jī)/播種施肥噴藥聯(lián)合作業(yè)機(jī)等，目前使用較多的是懸掛式雙行馬鈴薯播種機(jī)/播種施肥聯(lián)合作業(yè)機(jī)。國(guó)內(nèi)馬鈴薯機(jī)械化種植模式主要有壟作模式、平作模式和起壟雙行種植模式，還分為覆膜和不覆膜兩種方式。播種作業(yè)需嚴(yán)格按照馬鈴薯機(jī)械化種植標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，即對(duì)播量、播深、壟高、壟寬、行距等參數(shù)有嚴(yán)格的要求，并且播種時(shí)不能損傷種薯。作業(yè)方法如下：在地頭劃出起落線，一般地頭寬度應(yīng)為播種機(jī)工作幅寬的2～4倍，播種時(shí)采用梭形作業(yè)法，從地頭一端行進(jìn)到另一端折回。作業(yè)時(shí)先試播，當(dāng)檢查各項(xiàng)參數(shù)調(diào)整到符合農(nóng)藝要求后再正式播種。播種時(shí)以標(biāo)桿作為行進(jìn)的基準(zhǔn)，并且正式播種開始后勻速前進(jìn)，行進(jìn)中不能換擋停車，出現(xiàn)故障或需檢查調(diào)整應(yīng)行進(jìn)到地頭解決。
4 田間管理
4.1 中耕。中耕一般采用懸掛式中耕機(jī)械，能一次性完成行間松土、除草、追肥和培土等作業(yè)程序。中耕行距要與播種時(shí)的行距保持一致，這樣可以確保不傷苗及不鏟苗。中耕作業(yè)應(yīng)以兩次為宜。出苗率超過一半且苗高達(dá)到8～10cm時(shí)，可進(jìn)行第一次中耕；苗基本出齊且苗高達(dá)到20～25cm時(shí)，可進(jìn)行第二次中耕。
4.2 肥水管理。馬鈴薯對(duì)水的需求在不同生長(zhǎng)時(shí)期也不一樣，以土壤最大持水量為100%計(jì)算，苗期0～20cm需水60%，現(xiàn)蕾期需水70%，薯塊形成期需水70%～80%，薯塊膨大期需水70%～85%，淀粉積累期60%～70%。澆水時(shí)除考慮不同時(shí)期需水量外，還應(yīng)根據(jù)天氣、施肥量、馬鈴薯品種、土壤墑情、灌溉方式調(diào)整實(shí)際澆水量。并且應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行葉面追施，采用滴灌方式時(shí)可利用滴灌帶肥，堅(jiān)持少量多次的原則以提高肥料利用率。除施用氮磷鉀肥，還應(yīng)補(bǔ)充微量元素。
4.3 病蟲害防治。馬鈴薯的病蟲害要以預(yù)防為主，防治相結(jié)合，加強(qiáng)肥水管理，創(chuàng)造出不利于病蟲發(fā)生，而是有利于植株生長(zhǎng)的環(huán)境。
4.4 防治低溫凍害，馬鈴薯會(huì)經(jīng)常受到低溫凍害的影響，嚴(yán)重會(huì)凍傷凍死，在栽培種，可以蓋草保溫防止凍害，也可以灌水保溫，使土壤保持濕度，增加土壤的熱能量，從來增加抗寒性。要在霜降前，加強(qiáng)巡查，防治低溫凍害，馬鈴薯會(huì)經(jīng)常受到低溫凍害的影響，嚴(yán)重會(huì)凍傷凍死，在栽培種，可以蓋草保溫防止凍害，也可以灌水保溫，使土壤保持濕度，增加土壤的熱能量，從來增加抗寒性。要在霜降前，加強(qiáng)巡查，防止凍害，在早晨化霜前要及時(shí)噴水洗霜，減小溫差。
5 收獲
馬鈴薯機(jī)械化收獲機(jī)械，按先進(jìn)程度由低到高排列依次是馬鈴薯挖掘機(jī)、馬鈴薯分段收獲機(jī)、馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)，馬鈴薯挖掘機(jī)適合小地塊，馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)適合大型農(nóng)場(chǎng)，馬鈴薯分段收獲機(jī)介于兩者之間。進(jìn)行馬鈴薯收獲時(shí)，要及時(shí)收獲，不要馬鈴薯被凍傷，并且需要濕度能夠達(dá)到要求，作業(yè)時(shí)要選擇與播種機(jī)能夠匹配的收獲機(jī)作業(yè)。
結(jié)束語(yǔ)
我國(guó)作為馬鈴薯大國(guó)，但是馬鈴薯機(jī)械化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，機(jī)械化的應(yīng)用與先進(jìn)的國(guó)家相比，差距太大，所以我國(guó)應(yīng)該加大對(duì)機(jī)械化種植技術(shù)的推廣和應(yīng)用，不單純只是為了提高生產(chǎn)效率，也是為了我國(guó)以后成為馬鈴薯大國(guó)有著重要的意義，也為我國(guó)今后糧食安全打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1]彭永德.馬鈴薯機(jī)械化種植技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（08）.
[關(guān)鍵詞] 脫毒馬鈴薯 種植技術(shù)
[中圖分類號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）11-0203-01
1 脫毒馬鈴薯的性能和特點(diǎn)
1.1 脫掉種薯的馬鈴薯病毒。恢復(fù)了原品種的特征特性，達(dá)到了復(fù)壯的目的。同時(shí)在脫毒過程中也將其所感染的真菌和細(xì)菌病原物一并脫除，使種薯不攜帶病毒、細(xì)菌和真菌病害，其生活力特別旺盛。
1.2 提高了產(chǎn)量。因?yàn)闆]有或很少有各種病毒和病害，脫毒種薯的生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，原品種的特征和特性充分表現(xiàn)出來，增產(chǎn)十分顯著，一般畝產(chǎn)3000～3500公斤，高產(chǎn)超4000公斤，脫毒薯比常規(guī)薯一般增產(chǎn)30～70%甚至翻番。
1.3 提高了質(zhì)量。脫毒種薯生產(chǎn)繁殖的馬鈴薯不僅薯塊變大了，而且商品薯率大幅提高，極大地避免了種植感病種薯易引起的腐爛、尖頭、龜裂、畸形、瘡疤等現(xiàn)象，顯著提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
脫毒馬鈴薯是采用生物工程技術(shù)培育出的馬鈴薯新品種，為了盡快推廣這一生物工程技術(shù)， 讓農(nóng)民盡早掌握脫毒馬鈴薯高效種植技術(shù)，具體種植方法如下：
2 因地制宜選擇優(yōu)質(zhì)脫毒種薯
選用優(yōu)良品種是馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培的基礎(chǔ)。吉林省發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的地域和氣候條件得天獨(dú)厚，廣袤的松遼大平原，土壤疏松，土質(zhì)肥沃，早春溫度回升快，六七月雨量充足，晝夜溫差大，氣候、土壤特點(diǎn)非常適合馬鈴薯的生長(zhǎng)。這些有利因素和先決條件，為吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊發(fā)展空間。馬鈴薯品種主要有延薯4號(hào)、延薯9號(hào)、吉薯1號(hào)、吉科6號(hào)等。應(yīng)選擇新鮮、健壯、飽滿而沒有大量發(fā)芽的塊莖作種薯。
3 選地與整地
選無(wú)藥害殘留的平崗地，忌重茬，避開馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒等茄科作物前茬。精細(xì)整地前茬作物收獲后，應(yīng)及時(shí)深耕30厘米左右，使土壤凍垡、風(fēng)化，以接納雨雪，凍死越冬害蟲。早春解凍后應(yīng)及早耕耙，達(dá)到耕層細(xì)碎無(wú)坷垃、田面平整無(wú)根茬，保住墑情，以待播種。
4 施肥
馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物，結(jié)合早春整地，施足底肥。底肥一般畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000～5000公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀30～40公斤。
5 曬種催芽
切塊催芽春播每畝需種薯120公斤左右，播前一個(gè)月將種薯放在溫度15℃～20℃的黑暗環(huán)境中春化處理。播前20～25天將種薯切塊，每塊有1～2個(gè)芽眼，重量25～30克。種薯切塊后用600倍多菌靈懸浮液沖洗切口表面淀粉，晾干后放在溫度為15℃～18℃的室內(nèi)用沙土層積法催芽，待芽長(zhǎng)到2厘米左右時(shí)，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。
6 早熟品種育芽
將種薯催芽切塊后，在蔬菜育苗盤里芽朝上逐個(gè)擺滿一層，然后在上面覆一層3～4厘米的旱田土，芽剛出土?xí)r連根帶芽進(jìn)行移栽。
7 早熟品種覆膜栽培
將催芽或育苗的切塊通過覆膜栽培，克服春季低溫，提早出苗和收獲，加速發(fā)育，增加結(jié)薯數(shù)量。北方春季溫度較低，在馬鈴薯出苗前鏟一遍，以達(dá)到增溫、滅草、保墑的目的。
8 大壟高臺(tái)栽培
采取壟距為70厘米及其以上大壟進(jìn)行栽培，在花蕾期進(jìn)行中耕厚培土，趟成“四方頭”高臺(tái)大壟，降低土溫，利于薯塊膨大。
9 控制生長(zhǎng)及摘蕾
如果植株生長(zhǎng)繁茂，在蕾花期噴施多效唑100～150PPM，將株高控制在80～90厘米。對(duì)于天然結(jié)實(shí)的品種，在蕾花期用樹條將花蕾抽掉，摘蕾可使馬鈴薯增產(chǎn)10%。
10 晚疫病防治
馬鈴薯晚疫病又稱疫病、馬鈴薯瘟，由致病疫霉引起，導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性真菌病害。它蔓延快，多發(fā)生在開花后，故稱“晚疫病”防治方法為利用抗病品種。
10.1 發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉、病果及嚴(yán)重病枝，然后根據(jù)作物該時(shí)期并發(fā)病害情況，采用惡霜靈嘧菌酯50ml+金貝40ml或霜貝爾50ml+4%嘧啶核苷類抗菌素30ml或霜貝爾50ml+20%氟硅唑咪鮮胺30ml，兌水15公斤，5～7天用藥1次，連用2-3次。
10.2 發(fā)病較重時(shí)，清除中心病株、病葉等，及時(shí)采用中西醫(yī)結(jié)合的防治方法，如：霜貝爾50ml+氰?霜唑25g或霜霉威?鹽酸鹽20g，3天用藥1次，連用2～3次，即可有效治療。
因此，建議選用無(wú)病種薯，減少初侵染源、加強(qiáng)栽培管理，適期早播，選土質(zhì)疏松、排水良好的田塊栽植，降低田間濕度，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。輪作換茬：防止連作，防止與茄科作物連作，或臨近種植。應(yīng)與十字花科蔬菜實(shí)行3年以上輪作，避免和馬鈴薯相鄰種植；合理密植：根據(jù)不同品種生育期長(zhǎng)短、結(jié)果習(xí)性，采用不同的密植方式，如：雙稈整枝的每畝，栽2000株左右，單稈整枝的每畝栽2500～3500株，合理密植，可改善田間通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減輕病害的發(fā)生。
1、選用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯
馬鈴薯早春拱棚栽培宜選用早熟豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、商品性優(yōu)良的品種,如費(fèi)烏瑞它、中薯3號(hào)、早大白等。
2、種薯處理和切塊
（1）催芽煉芽
在冬暖大棚、土溫室、加溫陽(yáng)畦或比較溫暖的室內(nèi),按種薯上、中、下部3層攤晾,弱光下進(jìn)行催芽。一般溫度以15～20℃為宜,打破種薯休眠,促進(jìn)種薯發(fā)壯芽。當(dāng)薯塊芽長(zhǎng)至1.0～1.5cm時(shí),將薯塊取出移至溫度10～15℃、有散射光的室內(nèi)或冬暖大棚內(nèi)攤晾煉芽,直到幼芽變綠為止,時(shí)間一般3～5d。催芽時(shí)間在1月中下旬。
（2）切塊
種薯切塊時(shí),盡量利用頂芽,充分發(fā)揮頂芽的頂端優(yōu)勢(shì)。100g左右的種薯應(yīng)從頂部縱切2～3塊;大種薯切塊時(shí),可從尾部開始,按螺旋形排列的芽眼向頂部斜切,最后把芽眼集中的頂部一分為二。每個(gè)切塊至少有1個(gè)芽眼,這樣可增加主莖數(shù)和結(jié)薯數(shù),從而提高產(chǎn)量。種薯切塊一般20～25g。實(shí)踐證明:用40g重的大切塊播種比用10g的小切塊播種增產(chǎn)30%左右。特別是當(dāng)土壤條件較差(干旱或較濕時(shí))或易發(fā)生凍害的地區(qū),大切塊更有優(yōu)越性。因此,薯塊不易過小。注意切塊時(shí)將2把刀浸泡在高錳酸鉀溶液中交替使用。
3、整地施肥
選擇疏松肥沃、排灌方便的砂壤土或壤土地塊。先洇地造墑,待水滲干后,結(jié)合整地,施腐熟圈肥22.5～30.0t/hm2。同時(shí)根據(jù)馬鈴薯需肥特點(diǎn),每生產(chǎn)1000kg塊莖,需純N5kg、P2O52kg、K2O11kg。依據(jù)配方施肥公式計(jì)算,可施用化肥量為:磷酸二銨225kg/hm2、尿素150kg/hm2和硫酸鉀600kg/hm2或硫酸鉀型三元復(fù)合肥1125～1500kg/hm2。為防止地下害蟲可結(jié)合整地施地達(dá)或辛硫磷顆粒劑45～60kg/hm2。
4、播種蓋膜
一般在2月上中旬播種,選擇無(wú)大風(fēng)、寒流的晴天栽種。密度掌握在7.50～8.25萬(wàn)株/hm2,行距50～60cm,株距20～25cm。開10cm深的播種溝,然后播種覆土,覆土厚度以5～8cm為宜,起5cm高的小壟,隨后蓋地膜。播種量1500～1875kg/hm2。雜草嚴(yán)重的地塊,可在播種后蓋膜前噴施田補(bǔ)或乙草胺除草劑。
5、扣棚
生產(chǎn)上可選用2、4、6、8壟拱棚栽培,但以4壟拱棚為好。4壟棚即以4壟為一拱棚,拱桿長(zhǎng)2.5～3.0m,竹竿搭梢對(duì)接,拱高1m左右,寬3.0～3.2m,可選用4m寬的農(nóng)膜覆蓋。栽種覆膜后應(yīng)及時(shí)扣棚,用土將農(nóng)膜四邊壓緊壓實(shí),每隔1.5m用鐵絲或壓膜線固棚。
6、田間管理
（1）破膜
定植后10～15天薯苗破土頂膜,這時(shí)應(yīng)及時(shí)人工破膜,破膜后用土蓋嚴(yán)苗周圍,以確保膜下土壤溫度,確保苗全苗壯。
（2）中耕培土
齊苗后一般苗高10cm時(shí)進(jìn)行第1次中耕培土;第2次中耕培土應(yīng)在封壟前,培成大壟,壟高達(dá)15～20cm(從母塊到壟頂),防止塊莖外露變綠,為結(jié)薯打下良好基礎(chǔ);第3次培土一般在現(xiàn)蕾至開花期進(jìn)行。
（3）促進(jìn)地下塊莖生長(zhǎng)
現(xiàn)蕾到開花階段為防止地上植株徒長(zhǎng),促進(jìn)光合產(chǎn)物向新生塊莖轉(zhuǎn)化,可噴施植物生長(zhǎng)抑制劑――多效唑。多效唑可用15%可濕性粉劑,或25%乳油。使用時(shí)期不能過早,以免影響地上部綠色體的建成,一般在現(xiàn)蕾至開花期植株表現(xiàn)旺長(zhǎng)時(shí)噴施,噴施濃度為0.01%左右,即用15%可濕性粉劑360～480g/hm2,或25%乳油216～288mL/hm2,對(duì)水600L/hm2,用噴霧器均勻噴施到植株冠層上;在發(fā)棵中期和現(xiàn)蕾期,噴灑0.05%～0.10%多效唑液或0.1%矮壯素液。
（4）溫光調(diào)節(jié)
馬鈴薯出齊苗后,要加強(qiáng)棚內(nèi)管理。土壤墑情差,需根據(jù)天氣情況澆水,澆水后要注意通風(fēng)排濕。上午8～10時(shí)棚內(nèi)溫度升到18℃時(shí),要及時(shí)通風(fēng);下午2～3時(shí)棚內(nèi)溫度降到14～16℃時(shí),須關(guān)閉通風(fēng)口。隨著氣溫的回升,當(dāng)夜間溫度穩(wěn)定在10℃以上時(shí),晚間可以不關(guān)閉通風(fēng)口;如果棚內(nèi)濕度大,陰雨天也要通風(fēng)排濕。隨著植株的生長(zhǎng),要逐漸加大通風(fēng),鍛煉植株,以適應(yīng)完全撤膜后的強(qiáng)光照等環(huán)境條件。進(jìn)入4月后氣溫回升較快,拱棚馬鈴薯應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量,溫度較高時(shí),可以把棚膜全部卷起,晝夜通風(fēng),但不撤膜,以備寒流來時(shí),及時(shí)覆蓋防凍。一般在4月中下旬撤膜,如有寒流,則要等到寒流過后撤膜。生育期間要經(jīng)常用軟布檫棚面上的灰塵,用竹竿輕輕振落棚膜上的水滴,以保持最大采光。
（5）肥水管理
馬鈴薯出苗后,及時(shí)澆水助長(zhǎng)。現(xiàn)蕾后及時(shí)澆水追肥,可追尿素75～150kg/hm2、硫酸鉀150～225kg/hm2,以后根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水,保持土壤見濕見干,田間不能出現(xiàn)干旱現(xiàn)象。待苗高15～20cm噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。在馬鈴薯整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi),噴3次葉面肥,一般在澆水前2天噴施。
（6）摘心打杈
一般不需要摘心、打杈,但對(duì)開花后天然漿果較多的品種可適當(dāng)摘花、摘蕾。
（7）病蟲害防治
蟲害有蚜蟲、二十八星瓢蟲等,可用10%吡蟲啉1000倍液或2.5%高效氯氰菊脂等噴霧防治。病害主要有疫病,一般用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或80%殺毒礬可濕性粉劑400～600倍液于發(fā)病初期噴灑,連噴3～5次。
馬鈴薯生育期短，可與糧、其他經(jīng)濟(jì)作物等作物套種，有效提高土地利用率。種植馬鈴薯能充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粌?yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，并能較快地把這些優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
1.選地選茬
種植馬鈴薯選地要掌握“寧選洼中崗，勿選崗中洼”，就是說土壤排水能力對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)影響很大，選擇崗地沙地排水能力較好的地塊為好。另外，除草劑殘留對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)也有很大影響，如：普施特殘留，5年內(nèi)種植馬鈴薯產(chǎn)量可下降50%；豆磺隆類殘留2年內(nèi)種植產(chǎn)量可下降30%；阿特拉津類等對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量影響也較大。土壤的pH值對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)也有較大影響，不能選擇pH值大于7.2的堿性土壤。種植馬鈴薯最好選擇有灌水能力的地塊，馬鈴薯地上部分蒸騰量大，單株馬鈴薯一天可蒸騰2斤水。配備灌水設(shè)備，可大大提高馬鈴薯產(chǎn)量。馬鈴薯是不耐連作的作物。種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其他茄科作物的地塊。
2.施足基肥
馬鈴薯在生長(zhǎng)期中形成大量的莖葉和塊莖，因此，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多。肥料三要素中，以鉀的需要量最多，氮次之，磷最少。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有肥機(jī)為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有肥機(jī)1000-1500公斤，過磷酸鈣15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥應(yīng)結(jié)合作畦或挖穴施于10厘米以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結(jié)薯層。播種時(shí)，每畝用腐熟的人畜糞尿20-30擔(dān)，或氮素化肥5-8公斤作種肥，使出苗迅速而整齊，促苗健壯生長(zhǎng)。
3.選用優(yōu)質(zhì)種薯
馬鈴薯采用無(wú)性繁殖，生育期g容易被病毒侵染引起種性退化、產(chǎn)量下降。開發(fā)和推廣種薯快繁技術(shù)，是從根本抑制病毒病發(fā)生和蔓延，解決其種性退化、產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣，留種困難的有效途徑。研究表明，馬鈴薯優(yōu)良品種及高質(zhì)量種薯，對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量貢獻(xiàn)率可達(dá)60%左右。
4.切塊催芽
種薯切塊種植，能促進(jìn)塊莖內(nèi)外氧氣交換，破除休眠，提早發(fā)芽和出苗。但切塊時(shí)，易通過切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發(fā)病率，加快品種退化。切塊一般以切成20～30克為宜。切塊時(shí)要縱切，使每一個(gè)切塊都帶有頂端優(yōu)勢(shì)的芽眼。切塊時(shí)要剔除病薯，切塊的用具要嚴(yán)格消毒，以防傳病。 催芽是馬鈴薯栽培中一個(gè)防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量。同時(shí)，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。
5.播種
一是塊莖形成膨大期與當(dāng)?shù)赜昙鞠辔呛希瑫r(shí)應(yīng)躲過當(dāng)?shù)馗邷仄冢詽M足對(duì)水分和溫度的要求。二是根據(jù)品種的生育期確定播種期，晚熟品種應(yīng)比中晚熟品種早播，未催芽種薯應(yīng)比催芽種薯早播。
播種方法應(yīng)根據(jù)各地具體情況而定，常采用的方法主要有以下兩種：1.開溝點(diǎn)種法在已平整好的地塊，用犁按行距開溝，溝深10～15厘米，隨后按株距要求將準(zhǔn)備好的種薯點(diǎn)入溝中，種薯上面再施種肥（腐熟的有機(jī)肥），然后再覆土。這種方法簡(jiǎn)便易行，生產(chǎn)上應(yīng)用面積大。2.機(jī)播法播前先按要求調(diào)好株距、行距，再用拖拉機(jī)作為牽引動(dòng)力播種，種薯一律采用整薯，這種方法的好處是速度快，省工省力，株行距規(guī)格一致。
6.合理密植
構(gòu)成馬鈴薯的產(chǎn)量因素是單位面積株數(shù)與單株產(chǎn)量的乘積。單株產(chǎn)量是由單株結(jié)薯數(shù)字與單薯重確定的。而群體增產(chǎn)與單株增產(chǎn)之間是矛盾的。當(dāng)單位面積株數(shù)增加時(shí)，單株產(chǎn)量相應(yīng)降低，兩者都與栽植密度存在著一定依存關(guān)系。在一定密度的范圍內(nèi)，群體的產(chǎn)量隨密度的增加而增加；單株產(chǎn)量隨密度的增加而降低。因此，確定密度必須考慮群體產(chǎn)量與個(gè)體產(chǎn)量?jī)蓚€(gè)相矛盾因素協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如果密度小時(shí)，雖然單株發(fā)育好，產(chǎn)量高，但由于單位面積內(nèi)總株數(shù)小，結(jié)薯較少，產(chǎn)量不高。如果密度過大，雖然總株數(shù)多，但單薯重很低，同樣產(chǎn)量不高。因此，合理密植就是要使單位面積內(nèi)有一個(gè)合理的群體結(jié)構(gòu)，既能使個(gè)體發(fā)育良好，又能發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產(chǎn)。從群體和個(gè)體協(xié)調(diào)發(fā)展考慮，馬鈴薯在一般栽培水平下，每畝種6000株左右，每株2-3莖較為適宜。
7.田間管理
7.1中耕培土
齊苗后及時(shí)進(jìn)行第一次中耕，深度8-10厘米，同時(shí)注意除草。第二次中耕在第一次中耕10-15天后進(jìn)行，宜淺耕。現(xiàn)蕾時(shí)，進(jìn)行第三次中耕，比第二次中耕更淺，并結(jié)合培土，培土厚度10厘米左右，達(dá)到增厚結(jié)薯層的目的，避免薯塊外露，降低品質(zhì)。
7.2追肥
馬鈴薯出苗后，可以用多氨液肥1：500們液進(jìn)行噴施2-3次，每次每畝用量60-90毫升。對(duì)于后期馬鈴薯生長(zhǎng)過旺用多效唑可濕性粉劑30克兌水50公斤，做到現(xiàn)配現(xiàn)用，要噴施均勻，可使植株變矮，增加葉片采光面，提高光能利用率，噴施后 馬鈴薯植株生長(zhǎng)愛到抑制，可減少地上植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)的消耗，使光合產(chǎn)物向地下莖輸送，保進(jìn)地下莖膨大，達(dá)到增產(chǎn)的效果。
馬鈴薯是的優(yōu)勢(shì)糧食作物，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有望成為的支柱產(chǎn)業(yè)。本文將探討馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方法，希望能幫助增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞：
馬鈴薯；發(fā)展思路；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
1馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
屬于雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)用地，耕地資源短缺，人均耕地面積相對(duì)較少（不足0.13hm2），土地的生產(chǎn)能力相對(duì)較低，且具備灌溉條件的耕地較少，致使馬鈴薯單產(chǎn)量難以上升。
2馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路
2.1增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，提升馬鈴薯產(chǎn)量
作為的縣政府，需發(fā)揮自身主導(dǎo)作用，科學(xué)規(guī)劃，出臺(tái)一系列政策來促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。可增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，改造中低產(chǎn)田，提高水土資源利用效率；可設(shè)置馬鈴薯產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)發(fā)展資金，建設(shè)良種繁育基地，增加馬鈴薯種植補(bǔ)貼，健全馬鈴薯種薯擴(kuò)繁體系。
2.2應(yīng)用新的馬鈴薯種植技術(shù)，提升馬鈴薯種植質(zhì)量
從本質(zhì)上看，馬鈴薯市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是科學(xué)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，采取措施推廣馬鈴薯種植技術(shù)，增加馬鈴薯科技種植含量，推廣新的馬鈴薯品種，能夠提升馬鈴薯種植質(zhì)量。與此同時(shí)，還可以設(shè)置馬鈴薯品種研究中心，大力開發(fā)農(nóng)業(yè)人力資源，建立一支高素質(zhì)、懂科技、擅經(jīng)營(yíng)的馬鈴薯種植隊(duì)伍，并給予資金投入，促使其進(jìn)行馬鈴薯新品種、優(yōu)品種培育工作。除此之外，在各鄉(xiāng)設(shè)置馬鈴薯種植技術(shù)推廣站，以多種形式向農(nóng)民開展馬鈴薯種植技術(shù)培訓(xùn)工作，推廣溝栽培技術(shù)、輪作倒茬技術(shù)、地膜覆蓋技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)以及蟲病災(zāi)害防治技術(shù)，以此來提升馬鈴薯種植質(zhì)量。
2.3完善馬鈴薯加工、供應(yīng)體系
鼓勵(lì)全粉加工企業(yè)、變性淀粉加工企業(yè)、精淀粉加工企業(yè)以及速凍薯?xiàng)l加工企業(yè)發(fā)展，促使形成完整的馬鈴薯加工體系。與此同時(shí)，應(yīng)完善馬鈴薯供應(yīng)體系，提升優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種種植面積。
2.4完善馬鈴薯市場(chǎng)銷售體系，拓展馬鈴薯銷售市場(chǎng)
每年以“馬鈴薯”為主題舉辦1次交流大會(huì)，對(duì)馬鈴薯的市場(chǎng)行情進(jìn)行分析，以多種形式支持馬鈴薯龍頭企業(yè)發(fā)展（如以工代賑、改擴(kuò)建貼息扶持），并根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整馬鈴薯產(chǎn)品加工類型。與此同時(shí)，設(shè)置馬鈴薯購(gòu)銷網(wǎng)點(diǎn)，健全營(yíng)銷管理體系，盡最大努力實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)品的多渠道、立體化經(jīng)營(yíng)。除此之外，應(yīng)注意發(fā)展馬鈴薯優(yōu)勢(shì)企業(yè)，增強(qiáng)馬鈴薯企業(yè)的品牌影響力，以此來增強(qiáng)馬鈴薯企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
3馬鈴薯結(jié)構(gòu)調(diào)整建議
3.1馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)調(diào)整
目前，馬鈴薯種植品種主要包括鮮食菜用型、全粉及薯片加工型、高淀粉型以及油炸食品型。為滿足市場(chǎng)發(fā)展需求，增加馬鈴薯種植戶經(jīng)濟(jì)收入，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，對(duì)馬鈴薯種植布局進(jìn)行重新調(diào)整和規(guī)劃，合理設(shè)置馬鈴薯種植區(qū)域，循序漸進(jìn)的形成以馬鈴薯種植、鮮食馬鈴薯以及馬鈴薯產(chǎn)品加工為主導(dǎo)的馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)域。具體而言，可適當(dāng)減少鮮食菜用型品種種植比例，適當(dāng)增加高淀粉型、全粉及薯片加工型以及油炸食品型品種種植比例。
3.2馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
馬鈴薯的種植效益較高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整能夠促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。筆者認(rèn)為，應(yīng)遵循農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論，并依據(jù)本縣的氣候條件、土地條件對(duì)馬鈴薯種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。可大力發(fā)展馬鈴薯深加工行業(yè)，比如淀粉和全粉產(chǎn)業(yè)、餐桌食品產(chǎn)業(yè)、鮮食薯產(chǎn)業(yè)、餐桌食品產(chǎn)業(yè)，還可以大力開發(fā)馬鈴薯系列產(chǎn)品，如馬鈴薯蛋白、薯渣飼料、膳食纖維、馬鈴薯衍生物制劑等。除此之外，還可以大力發(fā)展馬鈴薯貯藏行業(yè)、馬鈴薯保鮮行業(yè)以及馬鈴薯包裝行業(yè)。只有這樣，才能提升馬鈴薯生產(chǎn)檔次，才能形成育種、繁育、推廣、外銷的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條。
4結(jié)語(yǔ)
改革開放以來，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求形勢(shì)發(fā)生了變化，馬鈴薯的社會(huì)需求量有所上升，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也開始朝著經(jīng)濟(jì)效益型的方向轉(zhuǎn)變。應(yīng)支持馬鈴薯新品種選育工作，優(yōu)化調(diào)整馬鈴薯區(qū)域種植結(jié)構(gòu)，并鼓勵(lì)馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)生，建成馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，促使馬鈴薯種植、加工、銷售實(shí)現(xiàn)一體化。
參考文獻(xiàn)：
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馬鈴薯是最具發(fā)展前景的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，是人們常吃的一種蔬菜，是二十一世紀(jì)常見的休閑食品。馬鈴薯種植是我縣新興發(fā)展的一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，取得了一定的成績(jī)，但也在一定程度上出現(xiàn)了一些問題。仁化縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會(huì)在分析了仁化縣馬鈴薯種植現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，討論了馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議。
一、馬鈴薯種植現(xiàn)狀
1.馬鈴薯種植面積、規(guī)模
近年來，仁化縣引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的“脫毒”馬鈴薯83―58，在平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展種種植馬鈴薯，大片的綠油油薯苗生長(zhǎng)狀態(tài)非常喜人，豐收的景象更是奪人眼球。2014年全縣共完成馬鈴薯種植面積4315畝，平均畝產(chǎn)2053.8公斤，總產(chǎn)8862.1噸。
2.馬鈴薯在我國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)和經(jīng)濟(jì)效益
權(quán)威專家指出，馬鈴薯投入生產(chǎn)后所出的比值為四分之一，小麥為二分之一，大豆為五分之二，所以種植出的一公頃的馬鈴薯產(chǎn)量是糧食產(chǎn)量的2倍，產(chǎn)值是糧食的3倍。在最近幾年，仁化縣馬鈴薯的種植面積不斷的增加，產(chǎn)量發(fā)展也較快。馬鈴薯作為糧食增值的有利途徑，其加工業(yè)的發(fā)展也升入巔峰。
3.新的品種和技術(shù)加快加工型步伐
廣東省推廣的馬鈴薯品種有很多：大西洋、荷蘭七號(hào)、集農(nóng)958、臺(tái)紅、粵引85-38等，這些品種產(chǎn)量高、適應(yīng)能力強(qiáng)、抗擊性效果好、品質(zhì)優(yōu)秀，受到廣大農(nóng)民的喜愛，還有消費(fèi)者的歡迎。而現(xiàn)在主要推廣的馬鈴薯種植技術(shù)是脫毒馬鈴薯的技術(shù)、馬鈴薯高產(chǎn)栽培配套的技術(shù)和馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)。
4.產(chǎn)業(yè)化方式經(jīng)營(yíng)初步成形
在廣東馬鈴薯種植單位有很多，不是單純的農(nóng)民種植，而是出現(xiàn)了“公司+基地+農(nóng)戶”這樣一體化的生產(chǎn)方式來進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。這樣的優(yōu)勢(shì)是降低了農(nóng)民賣不出產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)，只有這樣才能推動(dòng)廣東省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。仁化縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理委員會(huì)對(duì)于這樣問題做好了充分的認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備，在這一方面還是比較欠缺，只有充分認(rèn)識(shí)才能做到利益最大化。
5.馬鈴薯種植戶的收入逐漸提高
仁化縣的馬鈴薯從一開始的沒有到現(xiàn)在的大面積種植，不斷擴(kuò)大種植面積，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)化形式不斷形成，經(jīng)濟(jì)效益也在不斷凸顯而出，大面積的生產(chǎn)給農(nóng)民帶來的經(jīng)濟(jì)效益也非常的樂觀。
6.氣候?qū)ΨN植的影響現(xiàn)狀和區(qū)位對(duì)馬鈴薯發(fā)展幫助
仁化縣的氣候資源優(yōu)厚，所在的地勢(shì)是熱帶和亞熱帶北回歸線貫穿該省的大陸中部，冬春冷，夏秋熱，年平均氣溫19.7℃；年均日照1724小時(shí)；年平均降雨量1858.6毫米；無(wú)霜期308天。日照充足，雨量充沛，氣候宜人，冬季氣候資源非常的豐富，從北到南的氣溫平均值在十三至十八攝氏度，能滿足馬鈴薯的生長(zhǎng)需求。廣東省位于港澳附近，和東南亞這些國(guó)家距離不是太遠(yuǎn)。交通運(yùn)輸快速發(fā)達(dá)，運(yùn)銷起來的時(shí)間較短，產(chǎn)品上市的時(shí)間快。而對(duì)于冬種馬鈴薯在春節(jié)到清明這段時(shí)間里，相比較其他國(guó)家要早了三個(gè)月。在需求極大的市場(chǎng)幫助下，不僅可以對(duì)國(guó)內(nèi)提供銷量，還可以暢銷國(guó)外，這樣對(duì)馬鈴薯的銷售帶來極大的效益，農(nóng)民的收入也是非常的可觀。
二、馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議
1.解決馬鈴薯種薯的供應(yīng)問題
傾力解決脫毒馬鈴薯種薯的供應(yīng)問題是仁化縣現(xiàn)在的一大重任，我國(guó)現(xiàn)在很多省在馬鈴薯脫毒、快繁、組培和工廠化的生產(chǎn)技術(shù)上處于我國(guó)領(lǐng)先地位，并接近世界的先進(jìn)水平。因此應(yīng)該加強(qiáng)和這些發(fā)展極好的省份的科學(xué)技術(shù)的合作，這樣才能提高馬鈴薯的產(chǎn)量，很大程度上增加脫毒馬鈴薯種薯的供應(yīng)程度。
2.馬鈴薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的推進(jìn)
掌握和了解國(guó)內(nèi)、國(guó)外市場(chǎng)上對(duì)馬鈴薯的需求方面的動(dòng)向，著力發(fā)展專用型馬鈴薯的生產(chǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的馬鈴薯生產(chǎn)上要大力的推廣，對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量一定要嚴(yán)格把關(guān)。還要對(duì)于國(guó)外的技術(shù)做好應(yīng)對(duì)的方法，以免出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。
3.產(chǎn)業(yè)組織化發(fā)展
學(xué)習(xí)并推廣惠東縣的“九華”模式，對(duì)于馬鈴薯的生產(chǎn)加工還有營(yíng)銷一定要大力的扶持和支持，這樣才能更好的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
4.提高與高等學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)的合作，隨時(shí)掌握新技術(shù)
保持與高等院校的合作，這樣才能及時(shí)了解馬鈴薯的相關(guān)新動(dòng)態(tài)，并且和一些科研機(jī)構(gòu)交流，這樣才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)新的品種，將新品種和技術(shù)推廣到自己的種植中，這樣才能在降低成本的基礎(chǔ)上，提高馬鈴薯的質(zhì)量和品質(zhì)，更大程度的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展。
5.政府的幫助
政府應(yīng)該投入足夠的經(jīng)費(fèi)來幫助農(nóng)民引進(jìn)新的馬鈴薯品種和新的種植技術(shù)，對(duì)種植人員要加強(qiáng)培訓(xùn)種植技術(shù)，同時(shí)也要改善農(nóng)科人員的福利和待遇，這樣才能穩(wěn)定一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，對(duì)馬鈴薯的發(fā)展有著極大的幫助。政府相關(guān)部門應(yīng)該積極的引進(jìn)一些規(guī)模大并且技術(shù)含量高的擁有雄厚資金的企業(yè)來幫助馬鈴薯種植戶，用專業(yè)合作的經(jīng)濟(jì)組織引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。政府還要制定一些有利的政策，對(duì)社會(huì)各界人士進(jìn)行鼓勵(lì)，提高其投資農(nóng)業(yè)的積極性，這樣才會(huì)加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展速度。
6.推廣農(nóng)作物的輪番種植
大力的推廣農(nóng)作物輪番制，可以將水稻、馬鈴薯、不是茄果類的蔬菜這些輪番種植，提高土地的的質(zhì)量和產(chǎn)出率，還會(huì)給農(nóng)作物營(yíng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
7.創(chuàng)造有利于馬鈴薯的名牌
加強(qiáng)仁化縣的馬鈴薯宣傳力度，這樣大力種植出的農(nóng)作物才能暢銷，不然只是本地來消費(fèi)那就會(huì)出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。提高在國(guó)內(nèi)外的知名度，并發(fā)展一些專業(yè)的合作組織，這樣才能夠提高農(nóng)民開拓馬鈴薯市場(chǎng)的程度。當(dāng)然還要積極的發(fā)展一些訂單農(nóng)業(yè)，這樣才能建立一個(gè)好的產(chǎn)銷關(guān)系，幫助大農(nóng)戶和小農(nóng)戶之間聯(lián)系更加緊密。加強(qiáng)運(yùn)銷環(huán)境的建設(shè)，創(chuàng)建綠色通道來加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)、經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信管理，才能夠促進(jìn)產(chǎn)品在銷售時(shí)的暢通。
【摘 要】貴州省黔南州以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以資源為依托以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以體制創(chuàng)新為動(dòng)力，以貨幣量化為形式，在一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)年度內(nèi)，一畝稻田一年銷售收入一萬(wàn)元，是采用稻田多熟制，加上合理的套種技術(shù)，一年多季銷售收入總和達(dá)一萬(wàn)元，如“馬鈴薯-豆-蘿卜”模式，2-5月種馬鈴薯，每畝收2000公斤，每公斤售價(jià)2-3元，畝收入4000元左右，6-9月種蔓豆，畝產(chǎn)1500-2000公斤，每公斤售價(jià)2-5元，畝收入4000元左右，9-元月種白蘿卜，畝產(chǎn)4000公斤，每公斤售價(jià)0.8-2元，畝收入3000元左右，666.7稻田年三季收入超萬(wàn)元。萬(wàn)元田本地推廣的其它模式還有“馬鈴薯-辣椒-蘿卜”、“馬鈴薯-水稻（稻下養(yǎng)魚或鴨）-蘿卜”、“馬鈴薯-生姜（套種糯玉米）-蘿卜”等，現(xiàn)以“馬鈴薯-豆-蘿卜”模式的種植技術(shù)簡(jiǎn)介如下：
【關(guān)鍵詞】稻田；收入；種植技術(shù)
一、馬鈴薯種植技術(shù)
馬鈴薯種植首先要選好良種，我地選用從外地專業(yè)培育的優(yōu)良脫毒良種，如壩薯10號(hào)、費(fèi)烏瑞它等優(yōu)良脫毒種，每畝用種薯150公斤左右，播種時(shí)，種薯薯塊較大的可用切刀切成20克左右的薯塊（切薯刀要用75%酒精或0.1‰高錳酸鉀溶液處理刀具，防止病薯通過切刀互相傳病。）從頂部往基部切為好，保證每薯塊有一個(gè)芽眼以上，薯塊切好后，用0.1‰的高猛酸鉀溶液浸泡種塊20分鐘后撈出推悶2小時(shí)后再播種.
種植馬鈴薯的地應(yīng)選擇地質(zhì)疏松、土層深厚，排水保水性能好，富含有機(jī)質(zhì)的土壤種植為好.田犁好后耙平，按壟距90拉繩開廂，除40溝后，在廂面50公分寬的中間處撒施20公分寬的肥料.先施速效肥，后施農(nóng)家肥。速效肥按每畝施普鈣50公斤，尿素20公斤，硫酸鉀20公斤混合撒施，然后畝施推爛腐熟的農(nóng)家肥1500公斤以上，蓋在速效肥上。在肥料兩則各播一行薯種，每畝播種7000多穴，每穴可收鮮馬鈴薯0.5公斤左右，播種時(shí)，種薯不要與化肥接觸，然后用溝土把種子、肥料蓋完取壟，壟面要光滑平整，蓋土取壟后得溝寬40，深20公分以上。廂面把土蓋好肥料種子后壟面蓋膜，膜的四周要用泥土壓實(shí)，防風(fēng)吹掉膜和保溫保水保肥，播種后25天，出苗的在苗上方用小刀劃口破膜，把幼苗揭出膜外，在破口處用泥土把膜口周圍壓實(shí)保肥保水。出苗后、看苗長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥，苗期每畝追尿素10公斤加硫酸鉀10公斤左右，結(jié)薯期看苗情每畝追尿素5公斤左右，一般不缺肥不追。注意防治病蟲害，病害主要有晚疫病，可用70%甲基托布津防治。蟲害有蚜蟲可用辟蚜霧防治。根據(jù)情況適時(shí)收獲出售。
二、豆類種植技術(shù)
豆類品種主要選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蔓生形菜豆和豇豆，本地推廣的菜豆以貴陽(yáng)白棒豆和貴陽(yáng)青棒豆為主，豇豆以之豇28-2和貴農(nóng)品種為主，以嫩莢食用。田犁好后耙平，按1.2米開廂。初取壟后得壟面寬80左右，然后在80的廂面上，按60×40的行株距打窩穴施肥料，先施速效肥，后施農(nóng)家肥。畝施速效肥為普鈣50公斤，尿素20公斤，鉀肥10公斤混合穴施，然后蓋上推爛腐熟的農(nóng)家肥1500公斤，在肥料兩則株距方向各播一粒種子，即穴播兩粒種，播種不宜過深，以3為好，然后蓋土，把肥料蓋完。一般是施完肥后，蓋土在播種，注意種子不能播在肥料上面，播完種后蓋膜保肥保水。膜要用泥土把四周壓實(shí)。出苗后及時(shí)破膜出苗，苗基部要用泥土把膜周圍壓實(shí)保水保肥除草。植株抽蔓后抓緊搭架，每穴插一根長(zhǎng)2.5米長(zhǎng)的竹子，往廂面架成人字型，在2米高處加一根橫梁，與人字架捆緊。注意人工引蔓上架，一般在下午進(jìn)行為好。前期不追肥，開花結(jié)莢后，看苗架適當(dāng)增加點(diǎn)肥水，促進(jìn)多開花，多結(jié)莢，延長(zhǎng)采收期，提高產(chǎn)量。追肥以氮肥為主，畝追尿素10公斤左右，注意防治病蟲害，病害主要有炭疽病、根腐病、火燒病、銹病等。蟲害主要有豆莢螟、豆野螟等，病害可用70%甲基硫菌靈500倍或70%甲基托布津800倍噴霧，銹病用50%萎銹靈乳油800倍噴霧。蟲害防治可用2.5%功夫6000倍噴霧防治等。以上豆品種在貴州南部出苗后70天可以收莢，每畝播種2700穴合5400株左右，高產(chǎn)田每株可收嫩豆莢0.5公斤以上，平均畝產(chǎn)在1500-2000公斤左右，要適時(shí)采收，采收過遲，嫩莢種子生長(zhǎng)發(fā)育消耗過多的養(yǎng)分，影響以后的植株生長(zhǎng)和開花結(jié)果。采摘時(shí)，用剪刀從莢基部1處輕輕剪斷，保護(hù)好花序，讓繼續(xù)開花結(jié)莢，提高產(chǎn)量。
三、白蘿卜種植技術(shù)
本地種植的白蘿卜種都是韓國(guó)進(jìn)口的優(yōu)良品種。蘿卜是收塊根作物，土地選擇最好選用地質(zhì)疏松，土層深厚，排水保水性能良好，富含有機(jī)質(zhì)的土壤種植為好。要想蘿卜長(zhǎng)得好，必須重施底肥，畝施推爛腐熟的農(nóng)家肥2000公斤。化肥磷肥40公斤，尿素15公斤，硫酸鉀15公斤混合施一畝田。肥料撒施于廂面，然后深耕翻犁、土腳要深、蘿卜才能插下根，棵才大，不分叉。最好是犁一次耙平后，再施肥，再犁一次，再上廂，效果最好。肥料全部翻耕入土中后，開溝整廂，因蘿卜怕水浸泡，必須高廂種植，按1.65米開廂，除溝得廂面寬1.25米播4行種子，行株距為0.4×0.2米，單粒播種，每畝播8000粒左右，播種深度為1厘米為宜，注意廂面要整平，拍碎和撿凈過硬雜物等如石頭、雜草、植物根等，挖好排水溝，廂面整平后，播種等一切農(nóng)事活動(dòng)都不準(zhǔn)再踏廂面，保持廂面疏松，有利蘿卜插根生長(zhǎng)。出苗后，可用清糞水或沼氣水澆苗2-3次，肉根膨大期，注意除草陪土防綠扁根，影響美觀。注意防治病蟲害和適時(shí)收獲，蘿卜出苗后70天，長(zhǎng)到單個(gè)0.5公斤以上就可收獲。收時(shí)留下6長(zhǎng)的葉柄，用海綿等軟物質(zhì)在清水中把泥土洗干凈后，即可裝包出售。
[關(guān)鍵詞] 貴州省 馬鈴薯 產(chǎn)業(yè)化 發(fā)展現(xiàn)狀 對(duì)策
[中圖分類號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0076-01
1 貴州省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)
貴州省作為中國(guó)最大的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，有著南方最大的種薯基地，在一年四季當(dāng)中都可隨時(shí)滿足市場(chǎng)的需求，促進(jìn)其在近些年得到快速發(fā)展的優(yōu)勢(shì)主要有自然優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)[1]。
1.1.1 自然優(yōu)勢(shì)。貴州省屬于高原山區(qū)地貌，亞熱帶濕潤(rùn)疾風(fēng)氣候，一年四季氣候舒適，是馬鈴薯最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境條件。貴州省大部分地區(qū)全年平均溫度在14-16℃左右，再加上山區(qū)地勢(shì)高低起伏，森林覆蓋率高，自然隔離條件好，有著明顯的立體農(nóng)業(yè)氣候，全年都可進(jìn)行馬鈴薯種植。此外，貴州省重工業(yè)少，土壤、水源、生態(tài)所受到的污染較少，在種植過程中農(nóng)藥施加率低，因此所生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)品廣受消費(fèi)者好評(píng)。
1.1.2 區(qū)位優(yōu)勢(shì)。貴州省作為西南地區(qū)的交通要塞，將中部、南部與西南部地區(qū)完美聯(lián)接，隨著鐵路與高鐵的線路逐漸完善開通，進(jìn)一步加大了與珠三角和東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)之間的交流，同時(shí)也為貴州省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打開了更廣闊的市場(chǎng)。此外，貴州省境內(nèi)高速路網(wǎng)已經(jīng)全面融匯貫通，農(nóng)副產(chǎn)品的運(yùn)輸十分便利，這也為貴州省的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
1.1.3 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。貴州省有著非常悠久的馬鈴薯種植歷史，近年來的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分喜人，并且在政府的高度重視與大力推廣下，馬鈴薯栽培繁育技術(shù)也得到了進(jìn)一步升級(jí)。從2009年到2012年間，全省馬鈴薯種植面積由63.5萬(wàn)公頃上升到77.1萬(wàn)公頃，脫毒馬鈴薯種薯的推廣已經(jīng)普及，馬鈴薯總產(chǎn)量得到提高。現(xiàn)已培育十多個(gè)馬鈴薯新品種，生產(chǎn)能力逐年加強(qiáng)，馬鈴薯種植區(qū)農(nóng)民的積極性較高。
1.2 發(fā)展現(xiàn)狀
同其他馬鈴薯種植發(fā)達(dá)地區(qū)相比，由于受地理?xiàng)l件、勞動(dòng)力水平等的影響，貴州省的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化程度不高，如馬鈴薯在農(nóng)機(jī)化操作、產(chǎn)品的加工增值上還存在著一定的差距。
1.2.1 政策導(dǎo)向不明。隨著近年來貴州省大力發(fā)展“特色農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)，加大了全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。雖然在中藥材、茶葉、蔬菜等產(chǎn)業(yè)中取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但因大面積發(fā)展“特色農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)，擠占了馬鈴薯產(chǎn)區(qū)耕地，從而減少了馬鈴薯種植面積，馬鈴薯總產(chǎn)量降低，特別的作為種薯生產(chǎn)基地的耕地面積也同樣減少，且此種趨勢(shì)還將擴(kuò)大。從而在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的過程中逐漸放松了對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)，這對(duì)于貴州省在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)方面存在的巨大優(yōu)勢(shì)來講，無(wú)疑是一種傷害。
1.2.2 創(chuàng)新能力不高。目前我省在馬鈴薯的新品種培育方面，更新速度較慢，沒有及時(shí)地與市場(chǎng)需求相銜接。此外，種薯繁育體系執(zhí)行不徹底，導(dǎo)致種薯生產(chǎn)基地的規(guī)劃混亂，并且計(jì)劃頻繁更換。
1.2.3 種植技術(shù)有待提高。由于種植技術(shù)偏低，病蟲害防治不及時(shí)，從而導(dǎo)致生產(chǎn)的微型薯的不高，嚴(yán)重制約了脫毒種薯的推廣，再加上種薯質(zhì)量檢測(cè)能力不強(qiáng)、規(guī)范和科學(xué)化種植水平低，都對(duì)當(dāng)前我省的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化帶來了不利影響[2]。
1.2.4 產(chǎn)業(yè)化程度低。缺乏龍頭企業(yè)，合作經(jīng)濟(jì)組織規(guī)模與實(shí)力不大，品牌效應(yīng)不強(qiáng)。再加上與農(nóng)戶的合作程度不高，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、加工能力弱等問題，缺乏發(fā)展后勁。
2 新形勢(shì)下貴州省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效對(duì)策
2.1 提供政策支持
政府部門應(yīng)利用打造良好的投資環(huán)境、制定并落實(shí)相關(guān)惠農(nóng)政策、對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)予以大力扶持。充分認(rèn)識(shí)到我省作為種薯基地方面的優(yōu)勢(shì)，不斷完善對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)，特別是種薯生產(chǎn)基地建設(shè)。充分利用“三變”模式，建立穩(wěn)定增長(zhǎng)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化體系。
2.2 推進(jìn)馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)商品化，提高加工能力
雖然貴州省的馬鈴薯種植面積在全國(guó)位列前茅，但是種薯基地過于分散，品種結(jié)構(gòu)繁雜，并且缺乏大規(guī)模地商品薯生產(chǎn)基地，也就導(dǎo)致馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)商品化無(wú)法推進(jìn)，產(chǎn)品的知名度不高，總體價(jià)格偏低[3]。因此，為了推進(jìn)我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的鏈條式發(fā)展，應(yīng)對(duì)各地的發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行規(guī)范，興建商品薯生產(chǎn)基地，并推行品牌戰(zhàn)略，加快品種更新速度與技術(shù)研究速度，構(gòu)建規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)加工基地，為我省的馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更加優(yōu)質(zhì)的原材料。
2.3 加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，建設(shè)完善的市場(chǎng)體系
為進(jìn)一步促進(jìn)馬鈴薯商品化與市場(chǎng)化，則需完善市場(chǎng)體系的建設(shè)，這對(duì)于推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展而言有著非常重要的作用。如構(gòu)建完善的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，有效地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與決策失誤；大力扶持馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷售公司以及專業(yè)的經(jīng)濟(jì)合作組織；改良馬鈴薯產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)，提高馬鈴薯產(chǎn)品的附加價(jià)值；重視品牌效應(yīng)，利用國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)以及展銷會(huì)等活動(dòng)，或者電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)媒體等進(jìn)行大力推廣，提高我省馬鈴薯產(chǎn)品在市場(chǎng)中的知名度與影響力，進(jìn)而帶來品牌溢價(jià)，推動(dòng)我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.4 重視技術(shù)研究與人才培養(yǎng)工作
從當(dāng)前貴州省的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，可通過與科研組織、高校單位開展合作，推進(jìn)馬鈴薯在種植栽培、加工等環(huán)境的技術(shù)創(chuàng)新與研l(wèi)。充分發(fā)揮科研組織與龍頭企業(yè)的核心作用，構(gòu)建馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新體系，并且加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)人才的招募與培養(yǎng)，打造從生產(chǎn)、加工到銷售的創(chuàng)新技術(shù)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步提升貴州省馬鈴薯產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，雖然貴州省在馬鈴薯種植方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但在產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展過程中，卻暴露出來加工能力較弱、技術(shù)研發(fā)深度不夠、品牌效應(yīng)缺乏等弊端。因此，在當(dāng)前貴州省大力發(fā)展“特色農(nóng)業(yè)”的形勢(shì)之下，也決不能放松對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)，只有充分發(fā)揮了我省種薯基地的優(yōu)勢(shì)，再進(jìn)一步提高加工能力、構(gòu)建完善的市場(chǎng)體系、做好技術(shù)研究與人才培養(yǎng)工作，則能夠有效地推動(dòng)我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化升級(jí)與穩(wěn)定發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]劉道軍.貴州省思南縣產(chǎn)業(yè)化扶貧模式的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].江西農(nóng)業(yè)，2016，（05）：.
[2]楊恩瓊.新形勢(shì)下貴州省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)策[J].種子，2014，（01）：96-98.
關(guān)鍵詞：馬鈴薯；高產(chǎn)高效；技術(shù)推廣
中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
我國(guó)很多區(qū)域地理?xiàng)l件優(yōu)越，具有良好的氣候條件，利用現(xiàn)代科研技術(shù)推廣冬季馬鈴薯種植，能有效的解決馬鈴薯退化嚴(yán)重的問題。馬鈴薯脫毒種薯是一種有效的馬鈴薯培植方式，經(jīng)過不斷的實(shí)驗(yàn)推廣與研究，脫毒種薯是提高馬鈴薯生產(chǎn)能力，提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。為了不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加農(nóng)民收入，保證地區(qū)馬鈴薯供應(yīng)，促進(jìn)冬春農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)均衡。農(nóng)業(yè)科技研究單位必須要搞好脫毒馬鈴薯的良種培育工作，不斷提升馬鈴薯的栽培技術(shù)，保證地區(qū)馬鈴薯的供應(yīng)，促進(jìn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展平衡。
1 馬鈴薯高產(chǎn)高效技術(shù)的意義
“脫毒種薯”是利用生物及物理技術(shù)等消除馬鈴薯體內(nèi)的病毒，獲取含極少病毒或沒有病毒的種薯。脫毒種薯生產(chǎn)過程較為嚴(yán)格規(guī)整，需要按照嚴(yán)格的種薯技術(shù)，對(duì)每塊薯田嚴(yán)格把關(guān)，保證脫毒種薯的質(zhì)量。試驗(yàn)與推廣研究結(jié)果表明，脫毒種薯具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義，種薯增產(chǎn)的效果顯著，表現(xiàn)為種薯的質(zhì)量良好，植株長(zhǎng)勢(shì)良好，少有病毒侵染。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，馬鈴薯的種植常常伴隨著馬鈴薯“退化”的現(xiàn)象，退化致使產(chǎn)量降低、產(chǎn)品的商品性較差。為了改革這種退化現(xiàn)狀，不斷提高馬鈴薯的產(chǎn)值與產(chǎn)量，分析退化原因，病毒侵染是最為主要的因素，莖尖組織培養(yǎng)無(wú)病毒植株是培育良種馬鈴薯、提高馬鈴薯產(chǎn)量的最為有效的培植技術(shù)。“脫毒種薯”在一定程度上解決了馬鈴薯種植的某種退化現(xiàn)象，提高了馬鈴薯種植的產(chǎn)量，為增加人民收入、穩(wěn)定市場(chǎng)平衡發(fā)揮了重要作用，但其操作過程較為復(fù)雜，需要按照嚴(yán)格的程序進(jìn)行，不斷保證馬鈴薯的品質(zhì)與質(zhì)量。
2 馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
為了提高冬季馬鈴薯的產(chǎn)量，不僅需要從培育良種的角度進(jìn)行考慮，馬鈴薯種植的各個(gè)過程都需要嚴(yán)格按照科學(xué)的種植方法，從各方面提升種植效率。馬鈴薯是一種生產(chǎn)周期長(zhǎng)、產(chǎn)量豐富、品質(zhì)優(yōu)良的植物物種，冬季馬鈴薯的種植能提升土地的復(fù)種指數(shù)，給農(nóng)民帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。從馬鈴薯品種的選擇看，需要選擇良種，對(duì)于一些腐爛薯，要選擇通風(fēng)干燥的地方攤開薯種，切除馬鈴薯腐爛部位。種薯的保管過程中，要及時(shí)清理腐爛的種薯。種薯進(jìn)行切塊時(shí)，需從中部橫切下塊莖，切塊時(shí)刀口注意消毒，避免病毒的感染，切好的薯塊平鋪，切口向上放置。催芽工作要將出芽的切塊放置竹蘿筐中，用布袋圍蓋住，蓋上3～4cm厚的濕砂，放置10d以上，芽眼萌發(fā)后的薯塊便可播種，播種細(xì)致，不宜損傷幼芽。脫毒種薯是有一種高效的種薯技術(shù)，脫毒種薯是將質(zhì)量為20～30g的小整薯作為種薯使用，這樣做可以有效減少病毒的感染，同時(shí)起到提升產(chǎn)量的作用。為使馬鈴薯種植可以達(dá)到高產(chǎn)高效的種植效果，良好的種植土壤的選擇也是十分必要的，選擇肥沃且疏松的土壤，土地排灌方便且土壤呈現(xiàn)微酸性，砂質(zhì)土壤更有益于馬鈴薯種植。整地施肥時(shí)，不宜進(jìn)行粗種，而要進(jìn)行精細(xì)整地，基肥充足，提早施肥，為了提升土地利用率，需要清理畦溝，覆土均勻。種植后，需要對(duì)田間進(jìn)行管理，在馬鈴薯的塊莖形成與膨大的時(shí)期，需要利用疏松肥沃的土壤，有效的減少雜草的覆蓋率，能有效的增強(qiáng)土壤的保濕性能，促進(jìn)土壤的疏松，提高種植馬鈴薯的品質(zhì)。適量保持土壤的持水量，進(jìn)行科學(xué)的灌溉，能保持土壤的透水性，提高農(nóng)產(chǎn)品的商品率。在馬鈴薯的生長(zhǎng)過程中，還需要注重病蟲害的防治工作，對(duì)于常見的病蟲害，需要尋求科學(xué)有效的應(yīng)對(duì)措施。常見的馬鈴薯病害有晚疫病和環(huán)腐病，預(yù)防這兩種病害需要采用無(wú)病種薯，在植株種植過程中，做好消毒工作，選用抗病的品種。蚜蟲和瓢蟲是常見的馬鈴薯蟲害，對(duì)于蟲害，可用農(nóng)藥進(jìn)行毒殺。
3 馬鈴薯高產(chǎn)高效技術(shù)集成與推廣技術(shù)探究
3.1 馬鈴薯高產(chǎn)高效集成與推廣的途徑
3.1.1 大眾傳播
利用文字、視聽傳媒、靜態(tài)陳列傳播是有效的推廣辦法，文字傳播有效的利用報(bào)紙、教材、雜質(zhì)等，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行講解與宣傳，開辦學(xué)習(xí)班，傳達(dá)農(nóng)業(yè)研究的新成果與研究新觀點(diǎn)，對(duì)農(nóng)業(yè)種植方面的施肥、栽培技術(shù)等進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)宣傳，這些傳播方法都具備一定的號(hào)召性與權(quán)威性。信息傳播最廉價(jià)的傳播形式便是大眾傳播，單項(xiàng)的溝通形式，面向廣大的信息接收者。視聽傳媒也是有效的信息傳播方式，視聽傳媒利用電視、廣播、電影等，傳播視聽信息，視聽傳播給予接收者一種直觀的感受。靜態(tài)陳列則以圖片、廣告、模型的形式進(jìn)行展示，這種圖文介紹便于農(nóng)民直觀了接，且可信度較高，能夠在大范圍內(nèi)進(jìn)行傳播。
3.1.2 集體指導(dǎo)
集體指導(dǎo)是指在小范圍內(nèi)，通過講座、小組會(huì)議的形式集中傳遞信息，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)。集體指導(dǎo)能提升推廣的效率，信息傳遞較為集中，且范圍較大。以講座等形式進(jìn)行信息的傳遞，便于信息的交流與討論，便于人們?cè)诮涣鞯倪^程中，產(chǎn)生一種直接統(tǒng)一的意見。參與集體指導(dǎo)的人，是就某一個(gè)問題感興趣的人。在集體指導(dǎo)的推廣辦法下，可以進(jìn)行多種形式的信息交流，解決問題的辦法也是多種多樣的，可以進(jìn)行小組討論、示范、短期培訓(xùn)、實(shí)地考察等多種形式，這些集中指導(dǎo)的辦法便于信息的傳遞與分享，能有效提高農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效種植技術(shù)的推廣能力。
3.2 脫毒馬鈴薯高產(chǎn)高效技術(shù)推廣的模式
農(nóng)業(yè)集成推廣模式在原有基礎(chǔ)上不斷繼承發(fā)展，逐步提供各項(xiàng)推廣信息的基礎(chǔ)上，形成項(xiàng)目計(jì)劃、企業(yè)牽動(dòng)、集團(tuán)承包、農(nóng)貿(mào)結(jié)合等多種模式，這些模式不斷推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)發(fā)展形成新的模式。所謂項(xiàng)目計(jì)劃型，是指政府進(jìn)行有計(jì)劃的組織與引導(dǎo)，開展農(nóng)業(yè)推廣活動(dòng)，這些項(xiàng)目計(jì)劃需要經(jīng)上級(jí)認(rèn)證與批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)后的項(xiàng)目才可定位為推廣項(xiàng)目，推廣項(xiàng)目是以3～4年為期限的，在一定的期限下，需要完成預(yù)定的效果，然后再形成新的推廣項(xiàng)目。企業(yè)牽動(dòng)的農(nóng)業(yè)推廣模式，是指利用農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工與回收，這些加工企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行有效的引導(dǎo)，這些引導(dǎo)不斷促進(jìn)農(nóng)民有規(guī)劃的進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，不斷引用新的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高。企業(yè)牽動(dòng)的推廣模式，有效地結(jié)合了科研、公司與農(nóng)戶，不斷達(dá)到提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益的目的。集團(tuán)承包是近年來逐漸新起的一種農(nóng)業(yè)推廣的辦法，這種集體是由多種部門形成的，這類部門包括由商品供銷、金融、財(cái)政、各種高新技術(shù)等內(nèi)容組成，為了達(dá)到提高質(zhì)量、推廣技術(shù)的目的，集團(tuán)承包內(nèi)部要充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，形成重點(diǎn)實(shí)施項(xiàng)目，促進(jìn)良好的農(nóng)業(yè)服務(wù)項(xiàng)目的形成。集團(tuán)承包型的推廣模式有利于重點(diǎn)、大項(xiàng)目的推廣，產(chǎn)生良好的規(guī)模效益。技物結(jié)合的推廣模式，是一種較為行之有效的推廣模式，這種以示范的辦法來進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，是以物資為保證，真正促使技術(shù)得以落實(shí)，提供配套的物資設(shè)備，不斷的促使農(nóng)業(yè)技術(shù)得到真正的推廣落實(shí)，技物結(jié)合是一種用于綜合型推廣的農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目，其能真正實(shí)現(xiàn)在技術(shù)物資上配套經(jīng)營(yíng)。除了以上提到的幾種農(nóng)業(yè)推廣模式之外，還有多種有效的農(nóng)業(yè)集成與推廣模式，應(yīng)用不同的推廣模式，需要有效結(jié)合實(shí)際情況，選擇合適的方式，進(jìn)行有效推廣。
4 結(jié)語(yǔ)
在農(nóng)閑時(shí)間進(jìn)行馬鈴薯冬季開發(fā)種植技術(shù)的推廣，能為農(nóng)民帶來額外的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)也能平衡農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展意義重大。為了促使馬鈴薯高產(chǎn)高效，需要采用有效的馬鈴薯栽培技術(shù)，脫毒種薯是一種有效的馬鈴薯栽培技術(shù)，為了推廣這種技術(shù)，需要采用多種有效的集成推廣模式，促使廣大農(nóng)民得以接受并應(yīng)用此種技術(shù)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 馬鈴薯；機(jī)械鋪膜；栽培技術(shù)；效益；寧夏鹽池
中圖分類號(hào) S634.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）04-0092-02
馬鈴薯是寧夏鹽池縣三大作物之一，豐年年均種植面積約1萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量2.25億t，以旱作為主。當(dāng)?shù)睾０胃摺夂驔鏊?―9月平均氣溫5～25 ℃，晝夜溫差大，土質(zhì)疏松，土層深厚，土壤富含鉀素，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)馬鈴薯淀粉及其衍生物因其聚合度高、顆粒大、口味獨(dú)特，其蛋白質(zhì)、脂肪殘留量低，優(yōu)于其他淀粉，加之個(gè)大皮厚好貯存、好運(yùn)輸而廣受消費(fèi)者親睞。但因地處寧夏中部干旱帶，年均300 mm的降雨量的60%～70%集中在7―9月，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。近幾年，該縣農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，以機(jī)械化為手段，從“水”字上做文章，學(xué)習(xí)并借鑒其他旱作區(qū)的種植經(jīng)驗(yàn)[1-4]，取得了階段性成果，現(xiàn)總結(jié)如下。
1 機(jī)械鋪膜栽培的增產(chǎn)效益
試驗(yàn)于2016年在鹽池縣王樂井鄉(xiāng)孫家樓村進(jìn)行。供試土壤為耕種普通砂壤土，前茬作物為冬小麥，土壤質(zhì)地為中壤土，pH值8.2，含有機(jī)值16.5 g/kg、全氮0.91 g/kg、全磷0.59 g/kg、速效磷7.75 mg/kg、全鉀27.1 g/kg、速效鉀210.6 mg/kg，中低肥力且具有代表性。馬鈴薯機(jī)械鋪膜栽培技術(shù)經(jīng)試驗(yàn)證實(shí)是一項(xiàng)適合寧夏中部干旱帶乃至同類地區(qū)氣候資源特點(diǎn)的一項(xiàng)抗旱節(jié)水增產(chǎn)技術(shù)，具有一定的推廣價(jià)值。黑膜和白膜雖都有保墑保肥增溫等作用，但升溫沒有白色地膜快，黑膜覆蓋的土壤，在馬鈴薯生長(zhǎng)盛期，土溫比用透明膜低1～3 ℃。由于增溫幅度小，有利于促進(jìn)馬鈴薯根系的正常生長(zhǎng)，抑制雜草生長(zhǎng)的效果較白膜好，保水能力較白膜提高4%～10%。機(jī)械鋪膜種植，在以鹽池縣為典型代表的寧夏中部干旱帶較對(duì)照（常規(guī)機(jī)械起壟播種）增產(chǎn)26.8%，增收2 724.6元/hm2且結(jié)薯多，薯塊大，單株產(chǎn)量高，大薯占總產(chǎn)量的96.5%，較對(duì)照高3.6%。
機(jī)械鋪膜種植能增產(chǎn)，重要的原因之一是鋪膜種植后，雖然處于雨量稀少期，但由于使用地膜覆蓋，既降低了土壤表面的粗糙率，又有效地減少了土壤水分的無(wú)效蒸發(fā)，同時(shí)變5 mm以下無(wú)效降雨為有效降雨。據(jù)測(cè)定，5月15日出苗期機(jī)械起壟鋪膜播種較CK 5～10 cm土層含水率高5.7個(gè)百分點(diǎn)；6月16日現(xiàn)蕾前高4.2個(gè)百分點(diǎn)，有利于出全苗和壯苗，并在現(xiàn)蕾前形成發(fā)達(dá)的根系和莖葉，造就轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)器官；在7―9月結(jié)薯期，由于壟作加之地膜的覆蓋，水肥易集中供匍匐莖和塊莖使用并增加其數(shù)量，并減少了裸薯見光的機(jī)會(huì)，抑制了有害于人體的龍葵素的產(chǎn)生，提高了大薯率和淀粉率，抑制了鎖鏈?zhǔn)淼男纬桑淮髩啪嗖シN又因通風(fēng)透光好，水、肥、氣、熱趨于協(xié)調(diào)，延長(zhǎng)了生殖生長(zhǎng)階段，因而獲得高產(chǎn)[1-3]。
2 機(jī)械鋪膜栽培配套技術(shù)
2.1 選地及機(jī)械化耕整地
選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好的砂壤、輕壤土并便于機(jī)械化作業(yè)的地塊進(jìn)行播種。為了預(yù)防土壤傳播的病蟲害及雜草，馬鈴薯播種應(yīng)與谷類作物、豆類作物輪作，輪作年限應(yīng)在3年以上，要嚴(yán)防和避免與茄科作物、塊根、塊莖類作物連作，以豆類、麥類、玉米、胡麻、糜谷等為前茬，嚴(yán)禁連作；機(jī)械化耕整地技術(shù)，包括機(jī)械深翻、旋耕等，秋季結(jié)合土地深翻施腐熟農(nóng)家肥45～60 t/hm2、尿素150～225 kg/hm2、普磷450～525 kg/hm2、硫酸鋅150 kg/hm2，深翻深度25 cm以上，耕后地表平整度≤5 cm，深耕作業(yè)采用深耕平翻的辦法，耕深一致，不漏耕，不跑茬，翻后地表平整，覆蓋嚴(yán)密，開閉壟少而平，碎土率≥80%，平整度≤5 cm。播前旋耕深度≥10 cm，旋耕后直徑≤5 cm的土塊≤5%。
2.2 機(jī)械播種
采取均行距壟作種植模式，行距28 cm，株距29～33 cm，壟距90 cm，種植規(guī)格52 500株/hm2。機(jī)械起壟鋪膜播種用青島洪珠農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的2MB-1/2型播種機(jī)一次性完成開溝、施肥、播種、起壟、播殺蟲農(nóng)藥、噴除草劑、鋪膜、覆土，并使用0.012 mm×1 000 mm黑色農(nóng)膜種植2行。要求每穴1～2粒，空穴率≤3%，破損率≤1%，重種率≤1.5%，播種深度18～20 cm，壟高18～22 cm，5月下旬統(tǒng)一進(jìn)行播種。
2.3 機(jī)械化植保
根據(jù)馬鈴薯病蟲草害的發(fā)生規(guī)律，按植保要求選用藥劑及用量，按照機(jī)械化高效植保技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行防治作業(yè)。播前噴施樂果粉22.5 kg/hm2以消滅地下害蟲，要求在行間近地面噴施；3～5葉時(shí)噴施石油助長(zhǎng)劑400倍液2 400 kg/hm2，現(xiàn)蕾到開花期噴施磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2均有一定的增產(chǎn)效果，要求在行間近葉面噴施，并在噴頭處加防護(hù)罩以減少藥劑漂移；馬鈴薯生育中后期晚疫病防治，及時(shí)用0.1%硫酸銅液1 875 kg/hm2采用高地隙噴藥機(jī)械進(jìn)行作業(yè)，要提高噴施藥劑的對(duì)靶性和利用率，嚴(yán)防人畜中毒、生態(tài)污染和農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
2.4 機(jī)械化殺秧
馬鈴薯收獲前的殺秧是一道重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，它能決定馬鈴薯的產(chǎn)量、質(zhì)量和保存期限。通過殺秧，可以提高馬鈴薯的成熟度，使馬鈴薯表皮變硬，更容易與根莖分離，降低收獲過程馬鈴薯的損傷，同時(shí)能夠防止收獲機(jī)纏繞、擁堵，提高收獲效率和質(zhì)量，還能夠控制種薯塊莖大，減少病毒感染，增強(qiáng)馬鈴薯儲(chǔ)存能力。
馬鈴薯殺秧作業(yè)應(yīng)在馬鈴薯收獲前10～15 d進(jìn)行。為控制病害和薯塊繼續(xù)膨大，生產(chǎn)種薯的田塊還應(yīng)提前進(jìn)行。機(jī)械殺秧要求莖葉雜草去除率≥80%，切碎長(zhǎng)度≤15 cm，割茬高度≤15 cm。
2.5 機(jī)械化收獲
馬鈴薯大部分莖葉由綠變黃，2/3達(dá)到枯萎，薯塊停止膨脹，易與植株脫離、表皮變硬時(shí)即達(dá)到生理成熟期，開始收獲。當(dāng)?shù)匾话闶斋@時(shí)間為9月下旬至11月上旬。機(jī)收作業(yè)要求土壤絕對(duì)含水率≤20%，馬鈴薯挖掘機(jī)明薯率≥96%，傷薯率破皮率≤2%。
2.6 機(jī)械化殘膜回收
大面積推廣應(yīng)用覆膜種植技術(shù)，對(duì)改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高種植效益起到了重要作用。但與此同時(shí)，遺留在耕作層的殘膜破壞了土壤的毛管系統(tǒng)，減弱土壤的通透性，破壞土壤結(jié)構(gòu)，使土壤肥力下降等，造成了不可忽視的“白色污染”。王雪芳[4]研究表明：殘膜回收地10 cm耕作層的含水量應(yīng)控制在20%左右，含水量過小則彈齒不易入土而影響回收率；過大則易引起表土與殘膜的粘連而使機(jī)器打滑、增加能耗，回收率下降。殘膜回收時(shí)間以9月上旬為佳，此時(shí)進(jìn)行機(jī)械化殘膜回收，其一次性回收率較3―4月可提高20%～30%。
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