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茶文化的源來

時間:2023-07-12 17:06:44

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的源來,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

第1篇

關鍵詞:遷徙文化;茶文化典故;影響

我國自古就是多民族國家,所形成的文化自然也是多元文化。各民族在歷史發展的過程中,由于受到戰爭或者自然因素的影響主動或者被動進行大規模的遷徙,由此也形成了一系列特殊的遷徙文化。而早在我國古代就已經發現茶葉的價值,并大規模種植,當前已經形成多種知名的茶類。經過長時間的發展,由茶衍化出茶文化,而茶文化的典故正是茶文化中的主要組成部分。茶文化典故的形成除了當地人文的影響,很大程度上也受到了外來遷徙文化的作用。

1民族遷徙文化內容概述

由于某種原因或者是動機,民族成員部分或者全部離開自己原來的居住地,到其他地方進行居住。隨著民族群體遷入到新的自然和社會環境中,往往也會形成民族文化的變遷,我們將此中現象稱之為“文化變遷”。文化變遷指的是因為本民族內部的發展,或者是各個民族之間由于相互影響,使一個民族的文化系統從風格、模式到結構等發生變化。造成文化變遷的原因主要有兩個,一個是外部的,即與其他民族的文化相互影響造成的變化;另一個是內部的,主要是由于民族內部的發展所引起的。遷徙文化包含多方面的內容,比如住所文化變遷、飲食習慣文化的變遷以及風俗習慣的變遷等。

1.1住所發生變遷

住所最主要的功能是讓人們避免受到水災或者風雨的侵犯。不同民族的住所不同,會受到各民族所處地方的經濟文化、社會經濟發展水平和地理環境、生活方式等多種因素共同的影響。住所文化變遷,比如說游牧少數民族,他們為了便于遷徙,所以建筑一般都是容易建造和容易拆遷的,但是隨著他們遷徙到內陸或者中原地帶之后,隨著生活方式的改變,再加之當地生活方式的影響,他們的住所逐漸發生變化,開始具備定居的特點。

1.2飲食習慣發生變遷

飲食習慣是一個民族長期發展所積累下的生活習俗之一。不同民族由于所處的社會歷史背景和自然環境不同,因此飲食習慣也有著巨大差異。比如在北方民族食用的主食大都是蔬菜、乳和肉等,而南方則是以大米、蔬菜等為主。隨著歷史上或自然因素或戰爭因素的影響,北方民族在向南方遷徙的過程中,其飲食習慣也發生了相應的變化。

1.3風俗習慣發生變遷

風俗習慣是一個民族或者地方最主要的文化特征。一個地方或者民族的風速習慣包含了喪葬、婚姻、衣食住行各個方面,風俗習慣具有地方性和民族性的特點,隨著社會和地理環境的變化,不同的民族和地區有著不同的風俗習慣。當人們從一個地方遷徙到另一個地方,其風俗習慣也會受到遷入地大環境的影響,進而發生相應的變化。

2茶文化典故的形成過程

2.1茶的發源及特征

茶本身是位于我過南方的一種嘉木,隨著茶價值被發現,經過千年的發展,茶葉已經作為一種保健飲品在我們的生活中扮演著重要的角色。茶不僅是我國南方人對整個中國飲食文化的貢獻,而且也是中國人民對世界飲食文化的一種貢獻。茶發源很早,有著悠久的發展歷史。傳說茶源于荼字,是從黃帝的名字中演變而來的。茶是一種小喬木或常綠灌木植物,屬于山茶科。茶一般喜歡濕潤的氣候,在我國長江流域以南被大范圍種植。我國的茶區一般有三個地域,分別是江南和西南代表的一級茶區;江北,西北代表的二級茶區;華南地區代表的三級茶區,在云南地區更是生長著大量的野生大茶樹,茶葉具有很好的保健功效,比如有排毒、養生的作用等。

2.2茶文化內容闡述

茶文化包含整個茶品的過程,比如品評茶葉的技法、藝術操作手段等。在整個過程中需要達到精神和形式的有機結合,是飲茶過程中所體現出來的一種文化現象。茶文化具有悠久的發展歷史和豐富的文化底蘊,與宗教有著很深的淵源。在全世界有一百多個國家和地區的居民都比較喜歡品茗,甚至有的地方更是將飲茶作為一種藝術享受,大力推廣茶文化。茶文化中有一個重要的構成部分,即茶文化典故,不管是茶的起源、還是各種茶類的發展等都有著不少相關的典故。

2.3茶文化典故簡述

2.3.1關于茶文化起源的典故據相關史料記載,茶最早發源于我國,而就其發源也有不同的典故。常見的關于茶發源典故有三種,分別是:第一,神農說,在我國發展的過程中,幾乎所有和農業、植物有關的起源都會歸結于神農氏。唐朝陸羽的《茶經》中提到:“茶之為飲,發乎神農氏”;第二,西周說,在第一部以文字記載茶的典籍《華陽國志》中記載,茶最早產生于西周武王伐紂時期,在巴國,也就是現在的漢中和川北一帶就有人將茶納貢于周武王了。第三,秦漢說,當前最早的比較可考的茶學資料出現在漢代,《僮約》為西漢的王褒所編著,此文詳細的記載了當時茶文化的發展情況。在其文章中可以發現,當時的茶已經成為社會飲食中的構成部分了,而且還把茶作為待客的珍貴之物,可見茶具備了比較重要的社會地位,

2.3.2不同種類茶具有的特殊典故我國茶園面積廣博,茶的種類自然多樣化。不少種類的茶都有其特殊的茶文化典故。比如臺灣的凍頂烏龍,就傳說是一位林鳳池的青年去福建參加科舉考試,后來高中決定回臺灣探親,在出發前去武夷山游玩,發現烏龍茶,并向茶農購買,帶到臺灣南投縣種植,便產生了凍頂烏龍。又如龍井茶、虎跑泉;茉莉花茶等,我國不少的種類茶都有特殊的典故,值得深入研究探討。

3遷徙文化對茶文化典故所產生的影響

3.1遷徙文化豐富了茶文化典故的內容

由于中國是多民族國家,歷史上受到自然災害或者是各民族戰爭的影響,不少民族選擇遷徙到別的地方。由于遷徙的存在,使得茶文化也得到了廣泛傳播。自然也使得茶文化典故的內容得到了進一步的豐富。中國茶文化的傳播在唐朝時期發展到了鼎盛階段,唐朝時期中國的一部分人遷徙至日本,將中國特色的茶文化帶到日本,因此現代日本人所鐘愛的茶文化是起源于中國。日本的飲茶風尚,一直可追溯到一千二百年前的奈良時代,由中國唐代的鑒真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本,并很快在日本的上層社會流傳。到了十五世紀時期,日本的名僧村田珠光,采用十分大眾的形式來將品茶和鑒賞茶葉的內容與佛教結合起來。創立了獨具特色的茶道藝術,此種茶道提倡茶禪合一,旨在清心。從此之后佛門逐漸普及到民間,進而形成了二十多個流派。比如松尾流、宗偏流、南聲流、石洲流、細流、內流和樂流等。到十六世紀時期,豐臣秀吉時代的高僧千利休集茶道之大成,創立了一派茶道。一派茶道在日本得到了廣泛的流傳,也是迄今日本流傳最廣和影響最深的茶道藝術。由此可見,遷徙文化所帶來的不僅僅是種茶和品茶,而是與茶相關的文化以及典故內容的豐富,為茶文化的發展和繼承奠定堅實的基礎。

3.2遷徙文化創新了茶文化典故起源的類型

關于茶文化典故的起源說法多種多樣,在中國傳統的茶文化典故發源形式有三種,分別是西周說、神農說和秦漢說。但是在英國,有不少人認為茶文化不是起源于中國,而是起源于印度。這種說法的來源是因為,在歷史上曾有英國的一支軍隊在印度發現了所謂的野生茶樹,于是就有人認為茶的發源地在印度。但這些茶樹是由部分的印度人在中國受到當地文化習俗和種茶飲茶習慣的影響,進而偷種過去的。畢竟在幾千年的茶文化的發展歷史中,從未記載印度種茶的說法,也沒有人在當地制茶。或許他們都犯了一個簡單的邏輯錯誤,那就是,茶樹的歷史很長,甚至要超過人類的歷史,因此不能說哪里有茶樹就可以說茶文化起源于哪個地方。最早的制茶和種茶記錄都發生在中國,所以茶是起源于中國。遷徙文化所包含的內容豐富,不僅包含住所形式的變化,而且也包含了生活習慣,文化習俗的變化,正是由于部分印度人來到中國受到當地生活習慣和文化習俗的影響,這才使茶文化起源的典故得到進一步的豐富和創新。

3.3遷徙文化促進與佛教有關茶文化典故的發展

佛教緣起于印度,古時候將其稱之為天竺。在唐朝時期,政治清明,朝廷大力鼓勵僧人引入佛教,也有不少國外的僧人極力傳播和推廣佛教。而佛教和茶文化相結合的典故有很多,比如中國人所慣用的“吃茶去”,就是源于禪林用語。這句話最早源于唐代僧人從惗禪師的口中。從惗禪師是山東青州臨淄人,幼小出家,他一生都崇尚茶、愛惜茶,幾乎是唯茶是求。在他每一次說話時,總會說一句“吃茶去”。比如中國佛教協會主席,著名的詩人趙樸初就曾經引用了“吃茶去”這一典故,在他的詩句里面有這樣兩句詩詞:“空持百年偶,不如吃茶去”。甚至我國著名的書法家啟功先生也引用到了“吃茶去”這一典故。當前“吃茶去”這一典故已經成為中國人以茶會友、用茶的習慣用語。也正是由于少部分人的遷徙,將國外的佛教文化傳播至我國的境內,再與當地的茶文化有機結合起來,才形成不少和佛教相關的茶文化典故。促進了佛教和茶文化的傳承和發展。

4總結

我國是多民族國家,又是有著悠久歷史的古老國度。長時間以來,由于各種原因,人們的遷入遷出,使我國的遷徙文化變得更加豐富多彩,對于我國的茶文化典故的發展而言,在很大程度上受到了遷徙文化的影響,不僅使茶文化典故的起源得到創新,而且也豐富了其發展的內涵。尤其是茶文化與佛教文化所產生的典故,更是流傳至今,被現在不少的人所沿用和喜歡。

參考文獻

[1]郭雅玲,馮會,鄭明芬,黃曉敏.茶文化旅游資源類型與產品發展探討[J].福建茶葉,2011(2):43-47.

[2]邢雯芝.茶文化在高校教育中的價值與實現[J].福建茶葉,2015(5):58-60.

[3]葉麗琴.溫州茶文化及其對溫州茶產業發展的影響[D].福建農林大學,2014.

第2篇

低碳經濟是我國近幾年開始發展的經濟結構,也是我國整體經濟發展多年后所衍生出來的新型經濟理念。在茶文化中,人們對茶文化的傳統印象還停留在品茶的基礎階段,而在我國經濟結構的不斷變化下,茶文化已成為了現代低碳經濟發展中的核心結構,并將茶文化融入各個生態旅游項目當中,使低碳經濟得到全面落實的同時,也促進了我國生態旅游事業的經濟發展,對此,本文針對低碳經濟環境下茶文化的生態旅游發展策略展開研究。

關鍵詞:

低碳經濟;生態旅游;發展策略

低碳經濟這一理念是在我國20世紀時期所提出來的,其發展理念的主要來源是為了防止全球變暖所提出的對策。通過低消耗、減排放、減少空氣污染來得以實現低碳經濟的發展,以生態旅游產業來說,通過生態旅游產業的茶文化能夠將我國的低碳消費得到有效實行,利用茶文化的旅游經濟消費帶動我國的低碳經濟發展,讓人們加強對低碳經濟的重視,也通過茶文化的宣傳提高生態旅游的發展速度。從低碳經濟環境下來看茶文化生態旅游事業的整體發展可以發現,一個全面而合理的旅游發展策略能夠加快茶文化生態旅游事業的發展,并且為我國的低碳經濟帶來更多效益,反之則會使得茶文化生態旅游逐漸走出人們的視線。

1低碳經濟環境下茶文化生態旅游發展的必備條件

1.1旅游產業具備良好的發展途徑

1.1.1旅游產業的發展方向定位

旅游產業是我國經濟的重要組成部分。在傳統的旅游產業發展中,旅游產業還只是簡單的產業,并未與其它產業相合作,在隨著我國旅游產業發展多年后,旅游產業為了提高發展速度,開始與多個旅游點的商家開始合作,將其銷售于游客,這樣的發展模式雖然推動了我國旅游產業和經濟的發展。但其發展方向并未受到群眾的認可,在20世紀時期,我國開始提出低碳經濟發展模式,這些經濟發展得到了各界的認同,并且已有多個企業將其設為運營理念,從而實現低碳經濟的發展趨勢。這對我國的旅游發展來說是一個機遇,也是一個挑戰,旅游產業不僅具備了低碳經濟當中消耗低的經濟條件,還具備了宣傳力度大、經濟發展快等優勢條件,結合這些條件,將旅游產業的發展為低碳經濟模式,能夠改變人們對傳統旅游產業的不良印象,并通過利用有效資源,實行節能環保型經濟消費模式,推動我國的低碳經濟發展,為我國的旅游產業指明更明確的發展方向[1]。

1.1.2旅游發展結構必備特色文化

生態旅游作為以自然景觀為主的旅游產業,與我國的低碳經濟發展模式相符合,并且,借助低碳經濟的發展趨勢開發生態旅游的低碳旅游事業,能夠有效擴大低碳經濟的影響,也能夠有效改變傳統的旅游事業發展模式,利用天然而具有特色的茶文化來作為生態旅游的經濟發展產品,能夠讓游客了解我國的茶文化,還能夠通過茶文化改變旅游產業的經濟結構,使其成為低碳經濟結構。位于我國廣東西部的英德就曾利用茶文化來開發一系列的旅游產業。英德利用栽培茶樹并結合云南大葉種和鳳凰水仙兩個優良群體作為基礎,利用專業的工序制作成英德紅茶,還在當地開展了相應的英紅鎮茶趣園。通過茶樹形成多個特色景點,不僅加大了游客量,也在實現低碳經濟的同時促進了生態旅游產業的發展,通過茶文化發展成了特色旅游景點[2]。

1.2茶文化生態旅游的發展初期

茶文化旅游的具體模式是將茶的生產過程以及茶的文化和旅游景點特色相融合發展成旅游場所,利用低碳環保的茶資源來形成新型的旅游模式,并利用茶資源來建設多種具有文化特色的茶景觀,結合當地的歷史文化以及傳說,形成具有獨特魅力的旅游景點。旅游產業是通過各式各樣的風景特色來吸引大批游客,而這些游客在觀賞風景時會較為留戀當地具有傳統特色的特產。而生態旅游則可借助游客的這些心理,開發更多的茶文化莊園,將當地的民俗以及茶文化在當地打造許多具有特色的娛樂、觀光景點。例如,在梅州就已開始結合當地的文化特色以及茶資源建設了多種特色景觀,梅州是以山多、山高而出名的,并且當地結合了風景特色和茶文化,將兩者打造成獨一無二的茶風景,因此也就擁有了高山云霧出名茶這樣的名氣,去過梅州的游客都能夠發現,梅州當地的客家人都十分熱愛品茶,有逢客必住山,逢山必有茶這樣的說法。梅州大力的開發茶田觀光休閑旅游產業,正好契合了都市人遠離塵囂、回歸自然的強烈需求,使得各地游人蜂擁而至,在這里感受返璞歸真的茶農生活。茶文化還具有良好的原生態、環保等低碳條件,并且在隨著我國各項產業的不斷開發,茶文化不僅開發了采茶游戲,還相繼開發了茶歌、茶詩等具有特色的現代文化項目。在旅游產業實現高速發展的同時,旅游產業開始關注茶文化資源,并利用茶資源開發了許多茶文化旅游景點。

2低碳經濟下茶文化生態旅游的發展策略

2.1做好旅游發展規劃工作

旅游產業并不是一項簡單的產業,旅游產業直接關系著我國整體經濟的發展,也是推動我國整體經濟發展的重要力量。在低碳經濟到來后,旅游產業的發展開始走向生態環保的道路。但是,如何使旅游產業能夠在低碳經濟的背景下實現穩定發展,成為現代多個旅游產業的難題。旅游產業作為一項大型產業,其涵蓋內容十分廣泛,為了使低碳經濟得到全面落實和有效實行,旅游產業應在改革前做好規劃,有了具體規劃后再進行開發。預先規劃能使旅游產業在運營中減少資源的浪費,使每個資源得到有效利用。首先,旅游產業需根據茶文化來構建相應的低碳運營體系,確保規劃項目能夠實現可持續發展。為了使旅游產業的項目規劃得到安全保障,旅游產業可借鑒其它地區或國家的低碳經濟旅游產業運營模式,研究其它旅游產業運營較為適合的項目,從中吸取失敗教訓,積累經驗。并根據景區的自然生態環境對當地進行考核和評價,用科學技術對周圍環境進行考察,確保資源配置符合生態旅游產業的發展方向。另外,為了使低碳經濟得到全面落實,旅游產業可在項目中規劃旅游資源,并構建資源循環利用系統,旅游景點保持節能減排,從根源上減少旅游景點污染源,使茶文化生態旅游能夠保持原生態,實現低碳發展。

2.2在旅游產業中建設茶文化推廣活動

在低碳經濟模式的不斷深入下,旅游產業的低碳經濟模式發展已成為了必然趨勢。為了使我國的茶文化生態旅游能夠實現高速發展,我國旅游產業可加大對茶文化的推廣,推廣內容主要涉及游客、旅游景點的特色文化、當地旅游資源等多個方面。對于茶文化生態旅游來說,可以結合不同領域的茶文化來進行大力推廣,根據不同的茶類來建設不同風格的旅游景點。如廣東省潮州市的中華名茶園,這個景點利用茶文化開辟了茶峰覽勝、名茶長廊、綠林秋千、茶坊習藝、采茶樂趣、情調相思林、古峰火臺、古驛道、古溪垂釣、熊貓竹景區等,還有包括茶藝館、小食館、茶窯雞、茶葉加工廠、學生勞動實踐訓練基地、露天表演場等配套設施。景區利用現有山體、水域和集約型茶葉生產基地,開辟休閑生態茶園景觀,讓游客在旅游觀光娛樂的同時,可以親力親為,由農藝師輔導,體驗采茶、摘果、制茶等實踐活動,領略茶文化之樂、古文化之韻、生態環境之趣。中華名茶園旅游區以茶文化、古文化、紅色文化為載體,讓游客更深度地了解歷史文化名城--潮州。廣東市潮州市貼上了茶文化的標簽,為當地的旅游產業帶來了極大的影響力,促進了當地的旅游產業和經濟發展。

2.3轉變傳統旅游產業的消費模式

在低碳經濟視域下,轉變游客的消費模式是落實低碳經濟發展的核心所在。對此,為了使茶文化生態旅游產業能夠實現低碳經濟的發展模式,需要轉變以往的利益型消費觀念,將綠色消費作為茶文化生態旅游產業的主要收入來源,并通過提倡綠色消費,加強人們的綠色環保理念,讓游客在觀賞景點的同時,能夠自覺的規范自身的不良行為。通過改變傳統旅游產業的運營理念,改變以往旅游產業的消費推廣方向,提倡游客購買綠色環保產品,使低碳經濟理念能夠真正的融入游客的消費當中。讓游客了解更多的茶文化,提高游客對環保理念的重視,并借助茶文化生態旅游的發展,擴大環保理念的影響力,使更多人能夠加強對低碳消費的重視。

3結束語

綜上所述,低碳經濟的提出不僅改變了傳統旅游產業的發展模式,也改變了現代的經濟結構,使其實現更長遠和更穩定的發展。茶文化作為我國的傳統文化之一,不僅符合低碳經濟的環保理念,也符合現代旅游產業對特色文化的需求。通過建設茶文化生態旅游產業,推動我國經濟的發展,也完善了傳統旅游產業的不足之處。在發展茶文化生態旅游產業時,需要做好旅游發展規劃、推廣旅游產業中的茶文化建設、轉變傳統旅游產業的消費模式,使茶文化生態旅游產業在低碳經濟下能夠順利的實行。

作者:李曉娜 單位:鄭州旅游職業學院

參考文獻

第3篇

1茶文化促進茶葉的生產與發展

中國人自古以來就偏愛茶,如西方咖啡、牛奶等工業時代后才出現的產品不同,茶自古以來便在華夏民族中受到歡迎。茶葉看似簡單,但不同的茶品出不同的口味,龍井、普洱、鐵觀音、苦丁,就像人生的百態,各不相同,因此歷代詩人、詞人獨獨偏好茶,并將人生比作茶,需嘗盡一番苦澀方得最后的甘甜。如唐朝白居易曾作詩:“琴里知聞惟綠水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰到吾今無返還?”普通的茶葉被歷代的有志之士賦予了更深的含義,因此推動了茶葉的發展與生產。我國不同的茶葉生產地都舉辦了多次的茶會、茶展覽會,如上海、福建等地,若沒有自古以來的茶文化的伴隨,不可能出現多次的茶展覽盛會,更不可能看到茶葉在當前中國,甚至世界受到廣泛的歡迎與喜愛。許多商家都及時把握了茶文化促進茶葉發展的商機,在展覽會上,與許多外國的公司簽訂協議與合同,將具有我國民族特色的茶文化通過茶經濟作為載體,推向了世界,這不僅僅是向世界傳遞我國優秀的的經濟產品,更為重要的,是讓世界認識到中國作為茶文化的發源大國深厚的文化底蘊。

2茶文化促進相關消費的實現

茶文化的魅力不僅僅在于不同品種的茶葉可以品味出不同的人生情感,還在于給現代高速和忙碌的社會提供一個停留的地點,一方寧靜的天地。在我國古代,茶館酒肆布滿城市的大小街道,為人們提供一個休息、聊天的場所。隨著經濟的發展與社會的進步,人們為了追求更舒適與優渥的生活,每天都在不停地奔波與勞碌,茶館逐漸失去了其作用,很少有人歇下腳來看看自己的人生。近些年來,快節奏的生活給人們造成了許多的不良后果,越來越多的人倡導停下來,休息下,正視自己的生活。這就給了茶館一個新的發展機會,在我國重慶,茶館一直是老年人的最佳去處,而現在,隨著人們對生活看法的改變,越來越多的年輕人也學會了找一方安靜的天地,細細品茶,感悟人生。因此近些年來我國茶館的數量逐漸上升,茶文化再一次重現在人們的視線中,與此同時,一同發展的還有我國的傳統茶藝。茶藝作為藝術欣賞的一種,具有較高的鑒賞價值,然而,隨著經濟的發展,茶藝在我國逐漸失去了其原有的地位,被人們忽視,因此,茶館的復興也給茶藝的發展帶來了一線生機。我國當前許多城市的茶館都有相關的茶藝表演,通過茶文化的傳播,向新一代的青少年傳遞著我國傳統、古老的文化。

3茶文化推動品牌的產生

中國人愛茶,不僅與傳統的茶文化有關,也與當代社會對茶的精心包裝有關。茶本是作為一種十分普通的商業經濟產品推向市場,但由于千百年來的歷史積淀與名人渲染,茶就被賦予了更高更深的精神價值,所象征的對象也具有了一定的獨特性。商人在對茶進行包裝與生產時,重視茶的品牌,通過有效的品牌效應,使得茶被人們所熟知。并通過不同的分類標準,如茶水的色澤、口感、茶葉的新鮮、烘焙時間等,對茶進行了品種和等級的分類。如西湖龍井、安徽黃山毛峰,都是十分出名的茶葉,而黃山毛峰甚至在一度以50克8.5萬的價格對外銷售,不得不承認品牌的效應使得茶經濟獲得了巨大的收益。此外,還有些愛茶者偏愛去具有文化底蘊的特殊地點進行品茶,如上海湖心亭茶樓,湖心亭茶樓建于明朝嘉靖年間,當前是許多愛茶者進行品茶的地方,其每年的收入達到幾千萬元。這也是商家利用與茶文化有關的地點進行的品牌宣傳與品牌效應,并取得了令人嘆為觀止的巨大收益。

4茶文化推動中國茶經濟走向世界

印度、斯里蘭卡同樣是作為茶葉大國,每年向世界出口的茶葉數量也很大,是中國茶經濟走向世界的競爭者。與中國不同,印度、斯里蘭卡的維度較低,光照強,生產茶葉的周期短,與中國相比,具有時間上的優勢。為了在世界經濟競爭中把握先機,中國茶經濟的發展離不開茶文化。中華民族源遠流長的茶文化傳統是印度和斯里蘭卡遙不可及的寶貴文化資源,因此,在將茶推向世界的同時,中國可以利用其深厚的茶文化底蘊作為產品的附加值。通過品茶大會、茶文化藝術表演、茶藝表演等,將世界的目光吸引到中國的身上來,并借此向世界推廣中國的茶,是有力地與其他國家競爭的方法。文化部分民族,優秀傳統屬于世界,中國在世界中進行貿易時,要大力推廣茶文化,使得茶文化不僅為中國的經濟發展帶來動力,也為世界的文化事業做出巨大貢獻,推動世界文化的發展與繁榮。

作者:沈玲 單位:貴州省經濟學校(茶校)

第4篇

據了解,本次“兩展一節”為期4天,包括展節、展覽展示、交易洽談推介、茶文化傳承體驗及促銷、茶知識講座及培訓五大板塊,展出面積達2.6萬平方米,共900個標準展位,現場分設了西城區館、黃山市館、四川省館、湖南省館、百強企業館。和往屆茶博會不同的是,本屆茶博會特設了國際展區,來自印度、斯里蘭卡、韓國、馬來西亞、泰國、德國、意大利、澳大利亞、新加坡、日本等十余個國家和地區的境外茶葉企業紛紛亮相。展會期間,組委會還攜手澳大利亞特種茶協會(ATSA)共同舉辦2016國際茶葉品鑒師大賽(WTTC)。

2016茶博會 力推“茶旅游”

據西城區政府相關負責人介紹,本屆茶博會本著“促進茶產業交易、加深茶文化體驗、加大茶文化宣傳”的宗旨,舉辦了數十項豐富多彩的活動,希望借此來傳承茶文化。

據北京馬連道建設指揮部常務副總指揮李婕介紹,馬連道正在進行升級改造,將逐步轉移倉儲、批發等功能,豐富馬連道的文化特色。“將打造以茶文化為主的旅游路線。”李婕表示,將不斷豐富馬連道的旅游體驗,引領街區企業提升產品的文化內涵,為京城百姓和海內外游客打造一塊新的休閑旅游地。

根據規劃,“十三五”期間,北京西城區將把馬連道街區打造成為茶葉特色多元發展的文化創意街區,積極發展文化創意、科技研發、商務服務、金融信息等產業,優化街區產業結構。

名山秀水黃山茶亮相京城

此次進京舉辦2016黃山茶文化節,黃山市相關方面參與和舉辦的活動共有20項,包括“兩展一節”專題推介會、展示交易活動、黃山茶葉名企跨業合作與供需對接專項洽談會、黃山鄉村旅游暨茶旅游精品線路推介會、聯合簽署茶葉食品安全備忘錄儀式、黃山茶文化展演,以及歙縣名茶品鑒會、謝裕大新品會、黟縣旅游招商環境推介會、祥源?小產區茶業發展學術研討會、天之紅?米蘭世博金獎產品會、太平猴魁推介會等。

本次活動,黃山市共組織24家茶企參展,以展示精品、企業形象宣傳為主,統一特裝,全面推介該市茶葉和名優農產品,通過舉辦形式多樣的黃山茶文化系列專項活動,集中展現徽州悠久茶文化,宣傳推介名山秀水黃山茶。

據黃山市政府相關負責人介紹,近年來,黃山的茶產業呈現良好的發展勢頭和勃勃生機,黃山市改造初制廠400余座,大幅提高了清潔化加工水平,先后研發了黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶清潔化加工生產線,擁有現代化生產加工線90余條,基本實現了由一家一戶單機制茶向全程清潔化、自動化生產流水線的轉變,全市已有5家茶葉精深加工企業,開發了超微茶粉、茶多酚、茶飲料、茶食品等產品,提高了茶葉附加值。除此之外,黃山還建成茶旅結合觀光園19處,黃山毛峰茶葉博物館、太平猴魁茶文化樓、祁門紅茶博物館和松蘿茶文化博物館相繼對外開放。

合和昌紅仔表情包引關注

第5篇

關鍵詞:茶文化;旅游資源類型;經濟價值;應用探討;內涵思路

事實上,通過對茶文化旅游產品的經營內容進行篩選分類,其也能為茶葉產業結構升級、優化提供重要幫助。對于整個茶文化旅游產品開發活動來說,其經營水平較低,產業結構相對不合理,從而影響了茶文化旅游產品開發的最佳效益。

1茶文化旅游資源的具體內涵分析

當然,對于茶文化旅游產品開發來說,想要實現理想的開發效果,還應該確保整個旅游產品的先進性與完善性,通過具體的價值理念詮釋,從而實現整個茶文化旅游產品開發的最佳效果。客觀而言,我國是整個傳統茶文化體系的發源地。從先秦時期開始,就已經有了關于茶葉產業的發展應用歷史。而經過幾千年的成熟完善發展,如今整個茶文化體系,已經突破了傳統、單一的元素形式,逐漸發展成為一種層次化、多樣化的發展態勢。在整個茶文化資源形成過程中,造就了一系列與其相關的旅游資源。尤其是隨著當前旅游產業開發成熟度不斷提升,茶文化產業與旅游產業之間的融合度不斷提升,無論是茶文化理念內涵,還是其中所具有的元素都實現了成熟發展,尤其是人們在參與旅游活動過程中的方式也出現了新的變化。結合人們具體的旅游參與方式,需要將這些旅游資源進行結合融入,實際上就構成了我國傳統茶文化旅游資源。當然,目前在關于傳統茶文化旅游資源的具體內涵進行認知時,尚未形成統一的觀念。部分學者認為傳統茶文化旅游資源指的是整個旅游活動在實施過程中,可以被應用的傳統茶文化資源,當然,還有另外一些人則認為傳統茶文化旅游資源指的是以茶文化和旅游活動為主題的資源類型。而在這一過程中,游客有效參與和廣泛積極的融入,從而實現整個旅游業務的最大價值。雖然,目前對于傳統茶文化資源的界定認知不同。但是通過對茶文化理念內外內涵認知進行分析,不難發現這對茶文化旅游資源進行整體開發過程中,其中需要對游客參與旅游活動的目的進行整合旅游活動類型,當然旅游活動融入茶文化元素之后,更能夠幫助我們了解認識到以上觀點,實際上都不全面。而且想要實現對茶文化旅游的全面應用和內涵進行開發和準確理解。需要對傳統茶文化資源的價值內涵進行全面、準確認知。而在整個傳統茶文化旅游資源類型認知過程中,其主要表現為茶葉的生長狀況以及茶文化的具體價值內涵等等。通過完善茶文化旅游資源開發活動,從而滿足游客參與觀光旅游的綜合目的,進而實現整個茶文化旅游資源的最佳應用。因此,對傳統茶文化資源的應用,并不是一種獨立的資源形式。而是在整個茶文化體系中尋找、挖掘的旅游資源進行整體開發,所以在整個茶文化元素中,能夠感受到其中所具有的體系化資源內涵。

2茶文化旅游資源類型的具體分類標準和意義分析

想要有效開發茶文化旅游產品,實現整個產品資源應用的最大價值,就必須對茶文化旅游資源的具體內涵進行成熟認知,當然,在整個茶文化旅游資源類型應用過程中,認知整個資源的內涵,能夠幫助我們實現對茶文化旅游資源應用的最大價值。因此,通過細化茶文化旅游資源類型的具體分類標準,從而實現最佳開發效果。從整個茶文化資源類型的具體內涵進行分析,可以看到想要實現理想的分類效果,就需要應用好以下原則:首先,在整個茶文化旅游資源分類過程中,要注重從資源的內涵屬性分析入手,通過融入共同屬性的具體要求,從而實現對整個資源的融合應用。比如,在對茶文化旅游資源體系中,其類型元素的屬性認知過程中,通過融合多樣資源內涵,結合類型細化,從而確保整個茶文化資源應用的最佳效果。當然,相同屬性歸納,并不是嚴格的屬性融入,而應該將具體的屬性大類相結合,通過細化分類,從而實現最佳分類效果。其次,在茶文化旅游資源類型劃分認知過程中,要結合層次性原則,實際上,在對茶文化資源類型應用過程中,要對整個資源進行細化分類,通過一一細化,從而避免出現資源開發錯位的現象。最后,在茶文化旅游資源類型應用過程中,要注重融入體系化原則,實際上,茶文化旅游資源的應用是一個體系化的過程,而想要實現價值利用最大化,就必須從系統視角認知來開展茶文化旅游資源利用活動,通過整體融入,從而實現整個茶文化旅游資源應用的最大化價值。結合茶文化旅游資源的內涵定義,以及其具體的分類原則和標準,可以看到當前我國有著豐富完善的茶文化理念,而在整個資源體系中,包含了諸多元素內容,其一是與茶葉及茶文化相關的自然資源,比如與茶葉的生長相關的自然環境,茶樹本身等等;二是與茶及茶文化相關的人文社會資源,比如人們專門的飲茶場所等;三是與茶相關的社會習俗內涵和文化理念,其大多是與茶有關的節慶活動,比如茶文化節等等;四是與茶相關的文學藝術等等;比如在整個茶文化體系中,包含了諸多以茶為主要創作元素的詩詞歌賦和經典著作等等。最后,在整個茶文化旅游資源體系中,還有一系列與茶相關的文化元素,其大多是以茶文化為基礎,融入多樣文化元素的具體類型,比如茶藝文化、茶道文化等等。

3茶文化旅游資源體系中所具有的經濟價值

隨著當前整個產業結構發展不斷優化,如今在茶文化旅游資源體系建設過程中,要注重創新整個資源體系的應用環境和氛圍,特別是要從茶文化旅游資源體系中所具有的價值內涵分析入手,通過準確認知整個茶文化旅游資源體系中所具有的經濟價值,能夠為整個茶文化旅游資源的價值最大化提供重要幫助。客觀而言,整個旅游資源體系中,所具有的經濟價值主要包含:首先,整個茶文化旅游資源體系作為整個資源體系,其中蘊含了諸多旅游元素和文化元素,通過深層次挖掘該資源體系的具體理念內容,能為我們了解和應用茶文化旅游資源提供重要幫助。從當前整個時展狀況看,社會大眾的消費理念和消費層次實現了成熟發展,尤其是人們對旅游生態的參與要求和積極性進一步提升,整個茶文化產業的發展層級和內涵也實現了成熟發展和改造價值最大化。其次,在當前茶文化旅游資源開發過程中,應該從資源價值應用的最大化出發,而想要實現整個茶文化資源應用的最佳效果,需要創新整個資源體系的內涵和形式,尤其是要激昂社會大眾的具體需要融入其中,通過創新具體的資源內涵,從而實現整個茶文化旅游資源開發的最佳效果。傳統茶文化資源實際上指的是其根源在于社會大眾對茶葉生產狀況和茶葉產業歷史發展進行全面認知,并且有較高的參與興趣,從而實現其良好的內心驅動。最后,在整個茶文化旅游資源開發過程中,想要實現最大經濟價值,要注重對整個旅游資源體系的各項內涵相結合,特別是要從構建完善的旅游資源體系這一視角來出發,通過具體的內涵展現,從而實現整個茶文化旅游資源活動的有效開展。

4茶文化旅游資源價值最大化的具體應用思路

旅游產品的類型界定,實際上是從旅游產品本身的內涵和屬性進行認知的重要要求,結合當前旅游產業發展的具體狀況看,無論是旅游產品開發體系,還是消費者自身的具體要求,都實現了成熟發展。因此,細化認知整個旅游產品的類型和標準,能夠幫助我們制定精準定位,同時也能選擇合適恰當的選擇方案。我國有著豐富完善的茶文化資源體系,其中包含了諸多元素內容,無論是具體的元素內涵,還是資源體系的完善度,都實現了創新發展。但是客觀的說,在茶文化旅游資源開發過程中,無論是資源體系,還是其中所包含的具體類型,都有一定程度的變化,特別是在當前人們對旅游活動參與的要求不斷提升這一大的背景下,想要實現茶文化旅游活動開展的最佳效果,就必須從完善資源類型認知出發,通過細化類型,優化開發機制,從而實現茶文化旅游活動開展的最大價值。按照產業劃分的相關標準,茶葉產業屬于第一產業,無論其發展層級,還是經濟效益,都相對較差,但是茶文化旅游活動在產業理念認知過程中,則屬于第三產業,其發展內涵及價值體系實現了創新發展。當然,想要實現茶文化旅游活動開發的最佳效果,其需要從經濟價值認知視角出發。在對茶文化旅游資源的具體類型進行劃分時,要注重從茶文化旅游資源的價值內涵認知出發,結合具體的定義來界定茶文化旅游資源的內涵,通過確定具體的范圍和內容,從而為茶文化旅游資源開發應用實現最佳效果提供重要幫助。此外,在茶文化旅游資源應用過程中,要從具體的屬性內涵視角出發,實際上隨著茶文化產業發展不斷成熟,如今在整個資源應用過程中,通過將資源的具體價值進行分析,從而提升茶文化理念的最佳應用效果。當然,在對茶文化旅游資源的類型進行具體劃分時,必須從整個茶文化資源體系中的具體元素分析入手,結合重點突出和內涵詮釋,從而實現茶文化旅游資源開發、應用的最佳效果。

5結語

隨著當前人們生活理念不斷成熟,如今人們在參與生活時,其關注度從傳統的物質消費逐漸轉變成為精神文化消費。而對于旅游活動開展來說,其中所具有的文化、休閑、生態、綠色的理念內涵,更是被人們所關注。因此,創新旅游活動開展形式,豐富融入其他元素體系,從而才能實現整個旅游產業經營發展的最佳效果,同時也是茶文化旅游產品開發實現最大價值的基礎和關鍵。

參考文獻

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[2]楊兵.金華茶文化旅游資源開發研究[J].茶葉通報,2015(3):29-235.

[3]宋峰生.浙江茶文化旅游開發對策研究[J].學術探索,2015(10):95-100.

[4]余美珠.論云南歷史文化旅游資源的內涵、類型、特色和價值[J].經濟地理,2015(15):59-62.

第6篇

茶文化如茶道、茶藝、茶俗、茶禮之類清新淡雅的片斷是人類悠久流長歷史中沉淀下的一朵瑰寶,大唐盛世在政治經濟文化的推動下,茶文化在社會發展史中有著舉足輕重的地位。本論文主要從茶的起源、發展及文化的形成過程和內容,研究其作為中國文化發展的重要內涵及對其他領域的連帶作用,引起人們以對本民族文化的共鳴。唐朝是我國古代政治經濟文化發展最鼎盛的時期,因而對茶飲文化發展有強大的推動作用。繼而出現的陸羽《茶經》等文字著作是對茶文化發展從飲食到文化的高度總結和精神文化的集中體現,茶葉的種植、采摘、加工、烹煮、品飲乃至于茶具、習俗,使茶文化從純技藝升華為精神文化,并集中體現在茶道文化這一次生的文化形式,其影響一直延續至今、流芳全世界。

關鍵詞:

唐代;茶文化;茶經

1.緒論

茶文化廣義上包括了自然科學和人文科學,即茶具、茶館、運茶、制茶、茶道、茶政、茶禮、茶藝等等,而狹義的茶文化則是指其人文科學內容。而本論文則從廣義的方向入手來研究中國唐代社會經濟對茶文化的推動以及茶文化對后世之影響。從茶物質開始,在延伸至與其相關的人文精神素養。“茶文化是茶的物質產生和飲品利用過程的物質、記憶以及形成精神的成果的總和,其內容包含物質層面,技藝層面和精神層面。”[1]隨著唐代疆域的擴大,飲茶文化也逐漸從南方傳播開來。直至邊疆地區,對后世在經濟、文化、名俗乃至于民族融合上影響深遠。如唐代有言:“自鄒、齊、滄、隸漸至京邑城市,多開店鋪,煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲。其茶自江淮而來,舟車相繼,所在山積,色額甚多。”[2]可見,飲茶、販茶在唐之前已經廣為流傳與普及。飲茶的起源可追溯到夏商周時期乃至上古,唐代以前并無“茶”字,只有“荼”的記載。茶圣陸羽首先提出了茶的起源是“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公”。而至于全民品茶,論茶,斗茶,將茶發展出其專屬的文化品位,則源自于唐朝,它起到了加強經濟、融合文化、豐富藝術、促進交流、開源國庫的作用,有著無法預計的社會提升作用和效果。

2.唐代社會經濟對茶文化的推動

秦漢之際,中華民族的祖先飲茶始于藥用。有言“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”[3]“荼”即古代的“茶”(《爾雅》記載)。南北朝時佛教興起為茶業的發展創造了條件。隨著文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脫離作為一般形態的飲食而走入文化圈,起著一定的精神、社會作用。到了唐代,隨著國力、經濟的大力發展,中西方交流日益增多促成了茶文化的發展條件。安史之亂后,雖然經濟有所動蕩,但茶文化的發展趨勢仍未受到影響。正是在這種多元的文化氛圍下,茶飲文化正式的開始了發展和壯大。由此,茶葉貿易,貢茶制度,茶書著作,茶禪聯系都蓬勃發展起來。

2.1唐代茶葉貿易的盛行。

白居易《琵琶行》有言:“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”,浮梁是唐朝疆域里最東南的一個集散地,經濟交易十分頻繁。唐中葉以后,由于交易的經一步推進,使得茶葉文化從南向北擴散,呈網狀結構覆蓋全國。陸羽在《茶經》中更是羅列了無數的產茶州縣,現階段已經明確知道的茶業產區已有四川、陜西、湖北、云南、廣西、貴州、湖南、江西、江蘇、浙江、安徽、河南等十四個省區,覆蓋大江南北。這樣的網狀結構,在唐代這樣的廣泛交流時代,為茶葉的傳播和茶風的普遍化提供有利條件。

2.2貢茶制度的施行。

由唐代開始,朝廷開始在名茶產區設立貢茶院,由官府監督。當時最著名的貢茶院設在湖州、常州以及顧渚山等地。每年清明前,都需將上好的明前茶上貢至朝廷。貢茶制度勞民傷財,每次運輸耗費大量的人力物力、時間,有其負面性。但另一方面該制度確實對茶葉質量的提升意義非凡。皇家飲茶習慣的發展帶動民間飲茶消費,當時宮廷里產生的許多新興茶飲模式成為民間習俗的風向標。自唐代開元以來對茶的需求量不斷增加,甚至在產茶地設下御用制茶場。此外,唐代朝廷增收茶葉稅加以立法管理,也促成了茶文化的蓬勃發展。

2.3茶書發展及流傳。

唐代社會經濟推動茶文化發展的標志性產性—茶書興盛,對茶文化系統理論性研究愈加廣泛。自公元七六〇年左右茶圣陸羽所著《茶經》問世以來,陸續撰寫了《茶記》、《顧渚山記》等卷,系統介紹采茶、制茶、煎茶、飲茶之法并分列等級[4]。《新唐書-陸羽傳》記載:“羽嗜茶,著經三篇,言茶之源、之法、之具尤備,天下益知飲茶以。”[5]另外詩僧皎然、張又新、溫庭筠等著作《茶訣》、《煎茶水記》、《采茶錄》、《十六湯品》、《茶述》、《茶學大典》、《茶譜》等較為著名。這些茶書將飲茶學問詳細地論述,更加推動茶經濟貿易的發展。

2.4茶禪關系的發展。

由于茶味先苦后甘,與禪境十分相像,故自東晉后,飲茶便被列入禪規之中[6]。僧徒行蹤遍布全國,也使南方飲茶之風傳播到北方。茶對于僧人而言,其妙用在于精神層面,茶道所言清雅、寧靜、和諧、自由儉德等精神領悟與佛法之六度五戒暗暗相合。喝茶既可以通曉茶品、體驗自然、又可以通過觀茶色品茶味,識解佛性。總而言之,其共同特點在于,領悟自然的神妙。[7]同時,寺廟因為其清幽雅致、古樸無華的環境,成為了文人墨客與僧人進行儒釋文化交流的絕佳之地。這些活動與交往,擴大了茶文化的傳播。[8]

3.茶文化對飲茶物品貿易的帶動

《茶經》對采茶天氣、制茶工序、煮茶用水、品茶方法等的詳細說明,[9]明確了茶文化除茶葉貿易外,還存在飲茶物品的交易。其中所列的飲茶器具總共有二十八種,并稱為茶器。而采茶所用器具則稱為茶具。唐代茶器可分為兩類,一種是陸羽所言,乃文人學士所用。二是在陜西出土的金銀、秘色瓷、琉璃茶器,乃是皇室王孫貴族和宮廷所用。比如風爐、水方、碗、札等,平時并不一定要用全套茶器,但最好還是備齊全套,否則,“茶廢矣”。

4.結論

在唐以前一千多年里,茶飲文化經過了漫長的孕育期,在唐朝國富力強的時代以空前的速度發展起來,極大的影響了后世經濟、政治、文化、藝術,甚至人民的想觀念和意識形態,除了與飲茶實物的貿易外,茶文化在茶館、家庭消費等奠定了不容忽視的基礎,迄今不衰。茶飲已逐漸藝術化,國際化。

作者:光梓宜 汪翔 單位:西安交大附中 安徽大學

參考文獻:

[1]《論茶文化的理論與實踐》,鄭永球

[2]《封氏聞見錄》,[唐]封演著,《雅雨堂叢書》本

[3]《茶經》,[宋]陸羽著,1956,百部叢書集成,藝文印書館出版

[4]《神農本草經》,作者不詳,約成書于秦漢時期

[5]《新唐書-陸羽傳》北宋歐陽修、宋祁、范鎮、呂夏卿等合撰

[6]《飲茶與禪修》,沈柏村,國立國父紀念館館刊,2000.5

[7]《中國唐宋茶道》,梁子著,1997,陜西人民出版社

第7篇

關鍵詞:黑茶文化元素;茶樓室內設計;設計理念;價值元素;功能設置

茶樓的室內設計是一種非常有特色的環境藝術設計,屬于一種文化創造,是文化觀念的物化形式,也是精神文明傳播的載體。它是現代建筑藝術與中國傳統文化相結合的優秀代表,只有對中國傳統文化進行深入了解,將中國傳統茶文化的相關元素合理運用于茶樓設計之中,才能夠設計出符合現代顧客需求的茶樓,讓現代人在快節奏的生活中感受到中國傳統文化的魅力。

1黑茶文化元素的內容以及內涵分析

實際上,黑茶是我國茶葉產品體系中極其重要的一類茶葉產品,只是該茶葉的生產條件和飲茶環境都有著自身特殊性,所以在幾千年的黑茶飲用過程中,其逐漸形成了具有自身特色的文化元素體系。而在當前我們對傳統茶文化理念體系認知不斷成熟的今天,黑茶文化作為獨立的文化體系,其應用價值就值得深入挖掘。

1.1黑茶文化元素的內容分析

黑茶屬于我國六大茶類中的一種,是經由綠茶演變出來的,它是利用微生物發酵出來的,干茶的顏色為黑褐色,故稱之為黑茶。它的發明代表著我國古代勞動人民智慧的結晶,其味甘,具有多種有益身體的功能,因此受到廣大人民群眾的喜愛,由此衍生出的黑茶文化也備受人民的關注。黑茶文化元素包括它的歷史性、民族性和時代性,黑茶文化是一種雅俗共賞的文化,涉及到文化藝術、醫療保健、經濟貿易、科技教育等各個方面。

1.2黑茶文化元素的內涵分析

黑茶文化是集合功能性和審美于一身的優秀文化。在功能性上,黑茶可以飲用、治病、解渴,在審美功能方面,黑茶文化衍生出的茶詩、茶歌、茶舞,以及多姿多彩的茶藝和茶道文化,因此它既是藝術性的化身,同時也是民俗文化的體現,近些年來,隨著人民生活水平的提高,對黑茶的保健功能逐漸有了進一步的認識,同時黑茶文化元素已經滲透到各個領域,黑茶文化旅游、黑茶文化表演等等,在展現其娛樂性的同時也帶動了經濟的發展。

2茶樓室內設計的具體要求分析

我國有著豐富完善的茶文化歷史,在長期的茶葉飲用過程中,其有著重要的茶文化傳承載體。茶館、茶樓都是整個文化體系中重要的元素,在茶樓中,人們能夠感受到豐富完善的茶文化理念,同時也能體會到茶樓中所具有的具體功能,因此,創新茶樓設計活動,完善融入具體的設計理念就極為必要。總的來說,茶樓室內設計活動,是一項融入了設計理念和思路的具體活動,因此在時代化發展日益成熟的今天,完善茶樓室內設計理念,提升設計品質和內涵就極為必要。

2.1滿足使用需求,合理布置環境

隨著我國社會生活的高速發展,人們也越來越重視將傳統文化元素運用于室內設計上,一方面可以滿足基本的功能需求,另一方面又能夠體現出一定的文化內涵,同時能夠賦予其新的表現形式。而中國的茶文化內容豐富,意義深遠,它其中的黑茶文化元素更是具有獨特的韻味,將黑茶文化元素運用于茶樓的室內設計中,能夠讓整體設計更具獨特性、藝術性和時代性,茶樓的室內設計最為主要的就是它的功能性,要體現出以人為本,以物為末,不能本末倒置,茶樓的室內裝修要以實用性、方便性為主要,并以此為依據進行基本的功能設計,茶樓因其本身就是茶文化的一個分支,因此在其環境布置上勢必需要能夠體現出茶文化的豐富內涵,通過合理的布置茶樓內部的周圍環境,來給顧客以輕松愉悅的感受。

2.2適當的藝術點綴,講究空間完善

在有了基本的建筑功能的基礎上,茶樓的室內設計同時也需要有適當的藝術點綴,一個沒有藝術設計的室內設計,就不是一個成功的室內設計,也就無法吸引顧客,要考慮到當代大部分消費者的喜好和審美標準,依據茶樓的特性,創造出擁有文化特征符號的茶樓室內設計,但同時也不能過于離譜,要講究空間的完善,注重茶樓內部家具和藝術品的選擇,配合整體茶樓的風格和格調,合理駕馭各種要素的組合和搭配。

2.3融入合適理念,提升室內設計水平

當前茶樓室內設計活動開展過程中,需要注重融入時代特點進行創新和完善,其基礎和前提是文化理念的詮釋和融入,尤其是結合整個茶樓的功能價值來看,休閑、娛樂是人們主要的心態之一,也是當前人們參與旅游活動時的重要要求。當然,人們日常生活中,整體理念和心態也更為成熟。從人們的具體需求看,從單一的物質元素消費需求,逐漸發展成為深度的文化參與活動。因此,在整個茶樓室內設計經營過程中,需要注重融入這一時代變化,對整個茶樓室內設計的經營元素和內涵,進行詮釋與創新,從而滿足人們參與茶樓室內設計活動的具體要求。

2.4融入文化元素,提升產品體系

此外,還要充分注重對茶樓室內設計設計理念進行豐富和完善,通過融入必要的文化內涵,從而提升其整體底蘊。結合茶樓室內設計設計活動開展的具體特點,我們需要選擇合適的文化元素融入其中,尤其是選擇茶文化理念中的生態、綠色元素融入其中,特別是文化內涵的實質性融入,從而實現茶樓室內設計元素的豐富與完善。在我國有著豐富完善的文化元素,而茶文化理念融入整個茶樓室內設計體系中,其能夠創新茶樓室內設計經營體系活動的開展機制和具體思路。

3黑茶文化元素對茶樓室內設計的影響分析

從室內裝潢設計工作開展看,茶樓的室內裝潢是能夠直接影響消費者第一印象的好壞,茶樓的室內裝潢要依據中式茶樓這一特點來進行,燈飾、桌椅的選擇十分關鍵,茶樓內部燈飾的顏色和形狀要與內部空間相搭配,以此營造舒適和諧的氛圍,依據茶樓不同區域的主題,選擇合適的燈具,例如可以選擇黑茶所屬的茶樹制作出的燈具,而桌椅的選擇可以以黑茶文化元素為指導,選擇能夠代表黑茶文化的相關物品,賞心悅目的室內裝潢能夠帶給顧客良好的體驗,同時也能提高茶樓的整體格調。從茶樓內部擺件應用看,茶樓內部的擺件能夠對茶樓整體環境起到畫龍點睛的作用,選擇合適的裝飾品能夠達到室雅人和的效果,結合黑茶文化元素,可以選擇有關黑茶的掛畫、桌面擺件、書法作品等等,書法、字畫作品應選擇寓意良好、富有美感的作品,顏色不能過深,太暗的作品往往會傳達出消極的含義,要特和黑茶文化元素,營造良好的氛圍。從茶樓室內整體氛圍營造來說,室內裝潢和茶樓的內部擺件都是服務于茶樓的整體氛圍的,通過各個方面的配合,結合黑茶文化元素,茶樓的室內設計整體應該是古色古香、輕松愉悅的,可以選擇黑茶文化衍生出的茶樂來配合茶樓的整體氛圍,給顧客以賓至如歸的感覺。茶樓室內設計活動在開展過程中,未能與周圍環境進行全面融合,同時其在元素選擇上,缺乏對材料綠色、生態性的把控,進而限制了茶樓室內設計活動開展的具體水平。茶樓室內設計活動不僅是一種綜合化的設計活動,同時更重要的是一種理念詮釋和元素應用,因此,在開展該設計活動時,只有提升設計理念,優化設計內涵,從而實現整個茶樓室內設計活動的最佳效果。

4融入黑茶文化開展茶樓室內設計活動的具體思路

茶樓作為地域文化與茶文化體系全面融入的重要載體,想要提升茶樓的運行效果與價值,關鍵在于對茶樓中所具有的文化內涵進行詮釋和表達,當然,在開展具體的設計活動時,不僅是簡單的設計風格抄襲,同時更重要的是文化內涵詮釋。因此,在茶樓室內設計活動時,完善室內設計活動體系化開展,就極為必要。客觀而言,其設計思路主要表現為:首先,在茶樓室內設計活動開展過程中,要注重對消費者實際需求的合理布局,通過創新設計理念,從而確保實現和展示茶樓中應有的風貌,進而將茶樓經營過程中,獨有的營銷和服務理念展示其中。客觀而言,在這一過程中,要對黑茶文化的具體內涵進行分析,并且進行融入和傳承。因此,在茶樓室內設計活動開展過程中,要注重展現黑茶文化中應有的設計風格。再者,在茶樓室內設計活動開展過程中,要注重對所在地自然環境的合理融入,同時也要選擇合適的文化元素,通過將復古傳統的裝飾元素進行全面的詮釋和表達,比如結合木質家具的應用,從而使人們感受到茶樓中所具有的獨特的文化內涵和空間魅力。在進行茶樓室內設計活動時,也要表現出整個黑茶文化體系中所具有的設計思想。在整個茶樓設計活動開展過程中,要注重合理選擇設計要素,在茶樓室內照明的安排上,要注重根據茶樓內不同的功能布置,從而營造不同的分類風格。最后,客觀而言,在我國傳統茶文化經營發展過程中,茶樓是其中極其重要的載體,在整個茶樓中,人們不僅品茶,同時也能夠對自身的生活方式進行有效調整和創新。融入黑茶文化內涵,實施茶樓室內設計活動時,要注重創新設計體系,豐富設計內涵,同時必須對黑茶文化理念的具體元素進行剖析,從而實現黑茶文化應用的最大價值。因此,在選擇裝飾元素、確定設計方案時,必須注重對黑茶文化進行融入。

5結語

基于黑茶文化元素的茶樓室內設計能夠滿足現代消費者對傳統文化的向往與追求,在茶樓室內設計運用黑茶文化元素,也是對黑茶文化的傳承和發揚,同時也能夠帶動傳統文化的發展,迎合了目前中國偉大復興而興起的“復古”潮流,讓現代人在繁忙的工作生活之余,在茶樓中感受黑茶文化帶給他們精神上的洗禮。

參考文獻

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第8篇

關鍵詞:傳統茶文化;英語教育;應用

1傳統茶文化在英語教育中的意義

傳統茶文化與英語教育結合涉及大學生的品德教育,而品德教育又包括注重品德原則、規范的制定和推行等內容,教育過程注重行為規范、規則的訓導,要求人們遵守品德準則,同時以善的、正確的品德標準進行品德評價,企圖通過品德規范教育來約束人們的課堂行為。傳統茶文化與英語教育指導下的品德教育將課堂社會的品德要求規范化、系統化,以新時期的品德準則來引導大學生踐行品德的行為,并在其理論的對照下驗證課堂行為的真偽善惡,使品德教育得到了更深化和細化的演繹。傳統茶文化與英語教育指導下的品德教育有明確的教育目標,就是制定和實行具體的品德規范以約束和引導大學生的行為,最終提高人們的品德品格,凈化課堂環境,使課堂社會成為真正的“有方圓”的空間。針對大學生的品德教育,傳統茶文化與英語教育的視角與德性教育學略有不同。若德性教育更為注重“德性”教育,那么在傳統茶文化與英語教育指導下則更位注重“規范”教育。德性教育學的特點在于強調對人們品德品質的培養,表現在人們品德的內在性,要求人們進行自我約束,即品德“自律”;而傳統茶文化與英語教育結合的特點則是給人們提供品德行為規則,通過品德規范約束人們行為,即強調品德“他律”。在品德教育過程中,兩種倫理視角充分體現著各自的特點,且二者均有良好價值,品德教育也將在日后逐步趨于完善。

2傳統茶文化在英語教育中的應用背景與趨勢

2.1傳統茶文化在英語教育中的應用背景

我國高校的英語教育不管是大學生學習的效果還是教學體系內容均欠理想,而大學生在參與課程學習過程中出現的問題則直接反映出對課程教學進行教學倡導勢在必行。傳統茶文化與英語教育結合的品德教育正值此際應運而生。我們將傳統茶文化與英語教育結合的品德教育歸結為如下三點:第一要掌握理論與技能的同時豐富學習生活與接受中國傳統文化知識。高校教育的目的不但要求學生掌握理論與技能,還要豐富大學生的學習生活與接受中國傳統文化知識,采取鼓勵措施激勵學生主動參與學習,從而培養學生的創造性,讓學生更具備想象力。學習和教學,將為學生的空間感和平衡性、協調性培養發揮重要作用,這一系列素質都是普通文化課程教學所無法實現的。然后應該引導大學生培養良好的學習興趣。結合大學生學習興趣等客觀要求由老師引導不斷地調整自己的學習目標,讓學習興趣越來越濃。學習興趣是學生學習的重要導向,學習是多數學生的興趣使然,通過學習從傳統茶文化中領略做人的道理,并能夠有效調節學生在學習和備考中的壓力。最后,開展教學課程倡導并關注綜合素質培養。以傳統茶文化為主題開展教學課程倡導,并以當前綜合素質人才培養背景關注大學生綜合素養的培養,尤其是對大學生精神品質的培養要求,通過開展體系化的學習,將為學生身體技能、綜合素養提升提供充足動力。

2.2傳統茶文化在英語教育中的發展趨勢

當下,國民與社會發展步伐緊湊無比,人才要求隨之越來越苛刻。品德修養是高校教學體系的重要組成部分,同樣又是整個教學活動開展的突出亮點。因此,高校教學倡導的新要求主要表現為如下三點:首先是轉變教學思路,以培養學生知識水平和道德修養為主,逐步發展為培養大學生綜合素養的教學思路。換句話說,不但要重視教育學生掌握理論與技能,還要大學生自身擁有良好的精神品質和傳統文化內涵。其次,教學應倡導發展趨向多元化。現階段教學活動倡導中要從培養學生全面、個性成長角度出發,以豐富教學內容滿足學生的全部要求。最后要綜合考評大學生的學習效果。從傳統的重成績與輕過程的考評理念中解脫出來,轉而以綜合考評為主導辦法,從成績和結果向著綜合素質考評發展。以往我們在衡量學生的學習效果時,多以學生的成績數據作為考評結果,事實上這一考評機制并不合理。

3傳統茶文化在我國英語教育中的應用思路

3.1開設專門茶文化課程,實施多元化教學模式

以往英語文化教學活動開展過程中,教師制定教學計劃、確定學習方式,而學生只有被動接受。中國茶文化精髓至深且內容包羅萬象,具有濃厚的歷史韻味。這一教學模式的長期實施結果,就是學生缺乏學習的主動性,很難發現學習過程中存在的問題和不足。為了更充分地挖掘人的精神生命及提升人的生命價值,各大中小學校可適當參考及借鑒美國茶文化導入的成功經驗,開設專門的茶文化導入課程,并采用滲透式的教學方法,將茶文化導入融入到各相關學科的教學之中。茶文化導入課程應采用滲透式的教學方法,以課堂教學為主要渠道,將茶文化導入滲透到英語學科之中,力求必修課與選修課之間的有機統一。此外,還應努力做到與心理咨詢輔導相滲透,加強兩者之間的有機結合。最后,茶文化導入課程應采用教師講解與學生討論相結合的講授法。這一教學模式中,還使得整個教學內容是單一的,完全是結合教師單方面的教學思路所開展的。

3.2優化教學環境,確保茶文化導入正常運行

大學生在心理上并不成熟,因此,很多學生不能很大膽、很知心的表達自己的觀點和看法,而一些教師由于缺乏耐心,對學生經常予以呵斥,使的很多學生更害怕參與到課堂上。課堂教學環境的重點在與課堂英語氛圍的營造上,開放課堂是由學生根據自我興趣自主進行學習的過程,教師在此過程中只能充當指導者和管理者的作用,而學生的學習興趣就是開放式教學實施的關鍵所在,營造一個良好的英語氛圍有利于提高學生學習的興趣,這是開放式教學在高校英語課中運用的整體教學環境保證。在課堂上形成了良好的英語氛圍,也有利于輻散到可以練習環境中,使學生在可有時間能自主參與學習活動。學生在大學英語學習時,往往未能形成堅實基礎,無論是其演唱效果,還是表達能力,都有較大差距。所以,其缺乏最佳的觀賞效果。而對于課余練習環境而言,學校英語場地的沿用性則顯得尤為重要,學生要在課余時間參加學習活動,完成教學任務。

3.3靈活應用英語詞匯教學的茶文化內涵

詞匯教學不是一般意義上用英語對漢字進行轉化的活動,而是在充分理解原有語句意義基礎上的所進行的一次含義再創造過程。在茶文化幾千年的發展歷史上,形成了一系列相關文學作品,其中涵蓋詩歌、古文和經典著作,當然茶文化的最深層次內涵是一種精神,茶文化中也涵蓋了許多抽象的內容和情感。比如在四大名著《紅樓夢》中有篇詩歌《冬夜即事》中有句詩歌:卻喜侍兒知試茗,掃將新雪及時烹。以我國著名翻譯家楊憲益的翻譯為例,可以充分感受到如何更好的要國外讀者表達詩歌中獨有的茶情茶韻,Happilythemaidknowshowtomakegoodtea,andgathersupfreshfallensnowtobrewit。楊憲益老先生在反映時,將原來詩句中的知試茗翻譯為:“knowshowtomakegoodtea”,將“掃將新雪及時烹”翻譯為:“gathersupfreshfallensnowtobrewit”,形象描繪了中國人喝茶的場景,可以說是從傳統茶文化深入了解的基礎上,所進行的英譯。

3.4將英語教育作為茶文化詞匯教學的升華

從語言和多元文化溝通不斷成熟的背景上看,茶文化是可以被翻譯的。因為文化的根源是一致的,都是對日常生活的匯總。因此,達到茶文化英譯的唯美,應該更多是一種翻譯技巧上的升華。所以,不僅需要翻譯者有熟練的翻譯技能,同時也要對茶文化做前期了解和深入。也就是說,從某種程度上看,對茶文化進行合理的英譯,不僅是翻譯文章著作,更是對茶文化的全面傳播。在對茶文化進行英譯的過程,通過融入唯美理念,實現盡善盡美的追求,這實際上是翻譯人想要達到的理想境界。當然想要達到這一高度,不僅需要良好的翻譯能力,同時也需要不斷深化個人理解,通過對茶文化進行全面、有效的學習,最終確保達到最完善的翻譯效果。理想效果不僅要通過豐富大量的翻譯實踐來實現,同時也要做好個人經驗總結和學習,只有將個人認知和翻譯水平提升相結合,從而最終實現個人水平的全面超越。

4結語

在東西方文明碰撞的初期,茶葉和絲綢、瓷器都是主要物質載體,隨著茶葉輸出的,還有豐富的茶文化。幫助多元文化實現實質化溝通的要素就是語言溝通,通過將一種文字語言按照某種約定含義翻譯為另一種語言形式的過程,就是文化溝通、交流的過程。之所以要探究唯美,主要是由于我國博大的茶文化中,有很多深層次意義,是無法用直白的英語來翻譯的。只有盡可能保留其中的內涵和意義,才能實現茶文化的有效傳播。

參考文獻

[1]劉靜,牛躍輝.從認知學習理論看英語詞匯教學[J].大學英語(學術版).2006(2):81.

[2]李長華,莊園.中英文化差異與英語詞匯教學[J].金融理論與教學.2006(1):93-94.

[3]劉紅梅.詞匯教學在英語教學中的重要地位[J].遼寧行政學院學報.2007(1):69-70.

第9篇

關鍵詞:“一帶一路”茶文化交際翻譯

中圖分類號:F125文獻標識碼:A文章編號:2096-0298(2017)06(b)-048-02

在翻譯界,有許多種翻譯理論、翻譯方法和翻譯策略,豪斯的顯性翻譯和隱形翻譯,紐馬克的交際翻譯和語義翻譯,萊斯、費米爾、霍茨和諾德的功能理論翻譯,奈達的動態對等翻譯等翻譯策略和理論在翻譯史上百花齊放,對語言翻譯工作作出了巨大貢獻。無論是歸化和異化之爭還是形式對等和動態對等之爭,為翻譯提供了巨大的理論支撐和實踐總結。隨著中國經濟的快速發展和世界經濟全球化的發展,我國逐步超過許多發達國家,成為世界第二大經濟體。為了打造屬于自己的中華體系,借用古代絲綢之路的歷史符號,提出“一帶一路”戰略。在歷史上,有“絲之路”,很少提及“茶之路”,但是“絲之路”,和“茶之路”是并行發展的。由于茶葉的地域特色,以及北方民族的生活習慣,茶葉慢慢被當地化,那么在“一帶一路”這個全新的時代背景下,茶文化作為我國傳統文化特色也將被全面推廣。為了更好地傳播我國的傳統文化,茶文化的英文翻譯顯得尤為重要,在翻譯中,既要保持我國的文化特色和魅力,又要準確體現中國茶文化的茶名和茶葉品性。在茶葉文化翻譯中,我們需要注意翻譯方法的多樣性和靈動性。因此,筆者認為,基于宣揚中國茶文化的文化內容和達到交際目的,紐馬克的交際翻譯理論具有很強的適應性和指導價值。

1交際翻譯理論和文本類型

著名的英國翻譯理論家,皮特·紐馬克(PeterNewmark)提出兩種翻譯模式,即語義翻譯和交際翻譯,語義翻譯通常是在目的語規定的范圍內進行的形式上的翻譯,更注重翻譯文本準確地傳遞原文信息,比如科技文、說明文等。語義翻譯力圖在譯語語義和句法結構允許的情況下,盡可能準確再現原文的語境意義。交際翻譯具有相對意義。哈蒂姆和梅森(Hatim&Mason)指出,翻譯是“發生在某個社會情境中的交際過程”。而紐馬克指出:交際翻譯努力使譯文對目的語讀者所產生的效果與原文對源語讀者所產生的效果相同。茶文化的交際翻譯目的在于通過讀者對文本的閱讀,了解中國的傳統文化及歷史[1]。翻譯是對文本的翻譯,因此紐馬克將所有的文本分為三大類:分別是表達型文本(expressivetext)、信息型文本(informativetext)和呼喚型文本(vocativetext),在將所有的文本類型分類的前提下,不同的文本需要采取不同的翻譯策略。文學作品和權威性言論等為表達型文本,閱讀時不需要考慮讀者的反應;教材和學術論文等為信息型文本,強調文本的真實性和規范性;而通俗讀物等為呼喚型文本,起到號召和宣傳作用。茶文化的交際翻譯集歸化翻譯和意譯翻譯的優勢。

中國茶文化的相關閱讀資料,有《舌尖上的中國茶》、《大中國上下五千年:中國茶文化》、《茶經》等,以《大中國上下五千年:中國茶文化》為例,該書從文化角度對中國的茶文化進行了詳細生動的描述,讓讀者了解茶文化的認識和加強鑒賞能力。在外國友人閱讀時,簡單明了地理解我國茶文化和解讀源語言文化與信息,在翻譯過程中,詞語和句子要盡可能翻譯出源語言的文化特色。翻譯文本時不僅要起到信息傳遞的作用,還應將中國特色的藝術魅力和東方文化內涵傳遞出去,對不同的文化特色的詞語和句子根據不同的特點采取不同的翻譯方法。茶文化文本中多散句和短語,翻譯中要體現漢語散文形散意不散的特點,采用音譯、直譯、意譯等不同方法,對文本的句子進行拆分、整合。因此筆者認為,根據中國茶文化的文本類型,交際翻譯具有很強的適用性。

2中國茶文化翻譯技巧

將中國的茶文化通過文本翻譯的方式,不僅讓外國讀者不僅了解中國的茶文化,更了解我國的政治、經濟和其他文化等諸多領域所取得的巨大成就。茶文化的翻譯是跨文化文本翻譯,涉及兩種文化,包括語言,是將源語言文本與目標文本嵌入到一定的情景中,因此屬于交際行為或者交際活動的一部分。翻譯的茶文化文本可以被視為交際情景中交際符號的綜合,但是文本翻譯的情景和翻譯文本接受時的情景是完全不同的。利用翻譯文本所要實現的意圖決定文本翻譯時所用的翻譯策略和翻譯技巧。主要有以下幾種翻譯手段。

2.1直譯

紐馬克認為特定的時間內與特定的文化所發生的事,適合采用語義翻譯,保留地方特色。這里所說的語義翻譯比較接近直譯。茶文化翻譯內容只要是包含民族特色和茶葉產地,茶葉形色時,可采用直譯法。比如西湖龍井,所產地為西湖,茶色嫩綠,茶味甘醇,形狀扁平挺直。這里的西湖龍井譯為“WestLakelongjingtea”,句子可翻譯為“Longjinggreencolor,aroma,mellowrefreshing,shapedlikeBuxus”。由于中國的少數民族有自己的生活習慣,產生了與之相適應的“邊茶”,這里的邊茶翻譯為“bordertea”。在翻譯茶器名稱時,也可采用直譯法,比如紫砂茶壺,可譯為“purplesandteapot”,翻譯時點出了色澤、材質、器物等要點。

2.2意譯

對于中國茶文化中的神話人物和古代詩人的詩句可采用音譯的方式。音譯是看重原文,而不拘泥于原文形式的翻譯。在中國茶文化中,有“斗茶”這一說法,如果采用直譯的方式,很容易讓人產生歧義,將“斗”誤解為打斗、斗爭的意思。但是歷史上,我們可知“斗茶”是一項文雅的活動。那在翻譯的時候,如何讓外國友人不產生誤會,而且又能將這一有中國特色的茶文化傳遞出去呢?因此,根據“斗茶”的歷史記載,我們可知,這是一項競賽,因此,我們可將“斗茶”翻譯成“teacompetition”。關于茶文化的詩句,比如白居易有“食罷一覺睡,起來兩碗茶”的《兩碗茶》,所包含的內容非常豐富,就需要翻譯者針對詩句的意思,進行英文翻譯,向外國友人傳達更加準確的原文意思,表達獨特的美感。

2.3音譯加注釋

音譯是對中國茶文化中茶葉名稱、產地、區域適合的翻譯方式,有些茶葉名稱和茶葉品質體現了悠久的中國歷史,體現中國茶文化的內涵和文化魅力,可以增加注釋,例如武夷山的大紅袍,是世界自然與文化遺產,因此在翻譯時,可譯為DahongpaoTea(WuyiMountainRockTea)。

3“一帶一路”背景下的茶文化翻譯探索

3.1外宣翻譯理論策略

在全球一體化背景下,外宣對于任何國家或地區的重要性是不言而喻的。外宣翻譯可以促進中國與“一帶一路”貿易國家的文化傳播。因此要求外宣翻譯者潛心研究目的語國家的文化和思維模式,善于發現和分析中外文化的差異和特點,在抓住茶文化文本主旨、領會其精神的前提下,翻譯時對茶文化文本中的茶葉科學知識、茶葉文化進行直譯、音譯、整合、意譯等方式加詞、刪減等[2]。在外宣翻譯中,交際翻譯又是最主要的翻譯策略,其遵循讀者第一的原則,把讀者的反應和讀者的文化背景作為核心,力爭翻譯的文本通俗易懂,同時通過語義翻譯,最大程度地傳遞中國茶文化的語義信息和美學信息。

3.2“歸化翻譯”與“異化翻譯”互相補充策略

茶文化的文本翻譯中,“異化翻譯”是“歸化翻譯”的基礎,“歸化翻譯”是“異化翻譯”的補充。“異化翻譯”講究的是“在兩種異質文化存在的前提下,將不完全遵循目的語語言與語篇規范;關注國家間,民族間文化的差異,堅持茶葉文化的真實性,茶葉的品性或采用目的語中的特色詞語來解讀茶文化中的藝術美感,目的是為讀者提供一次“前所未有的閱讀體驗”,針對我國茶文化從屬于儒家文化,茶文化文本的翻譯應當堅持異化翻譯。而茶文化中包含了相當多的農業科技,這些科技論文采用歸化翻譯更加適合。

3.3交際功能翻譯策略

跨文化文本翻譯涉及兩種文化,包括語言,將源語言文本與目標文本嵌入到一定的情景中,因此屬于交際行為或者交際活動的一部分。茶文化翻譯的文本可以被視為交際情景中交際符號的綜合,但是文本翻譯時的情景和翻譯文本接受時的情景是完全不同的。茶文化譯本需要反映原茶文化的有關特征,讀者因為在不同的文化中長大,所以其對世界的了解、生活方式、對事物的觀點以及閱讀目標語文本時的體驗均有所不同。交際功能是中國茶文化文本翻譯的決定性標準,翻譯的文本的語義特征和句法特征都從屬于這一標準。

4結語

隨著我國茶文化在世界的傳播,中國茶文化的英文翻譯已經成為促進茶文化傳播的重要手段。中國的茶文化是價值理性與工具理性結合的產物。在“一帶一路”戰略的實施下,茶文化也將走向更國際化境界。紐馬克的交際翻譯理論,為茶文化翻譯提供了新的視角,只有實現茶文化的信息傳遞,才能進一步弘揚我國悠久的中華文化,讓世界更了解中國,了解中國的茶文化。

參考文獻 

[1] Newmark P.Communicative and Semantic Translation.西方翻譯理論精選[M].申雨平,譯.北京:外語教學與研究出版社, 2002. 

[2] 張健.外宣翻譯導論[M].國防工業出版社,2013. 

[3] 林治.以茶文化優化“一帶一路”人文生態環境[J].西部大開發,2016(7). 

[4] 喻霜霜.文化文本的英譯策略探索[D].湘潭大學,2015. 

第10篇

關鍵詞:茶文化;旅游資源;開發模式;融合思路

1引言

隨著我國經濟發展水平不斷提升,人們對生活的質量和消費結構也有了全新認知,從以往的“溫飽”問題,逐漸深化為當前“優質生活”。正是人們消費理念的極大改變,加上各項基礎設施建設不斷完善,同時國家也出臺了一系列旅游發展支持政策,促進了旅游行業逐漸成為經濟發展的“支柱”。但人們在旅游熱情釋放的同時,對旅游活動的品質與內涵也提出更高要求,這就使旅游資源開發過程中,必須充分完善開發思路,構建體系化開發方案。而這一切的重點和關鍵都在于旅游資源,不管選擇什么樣的思路,最終都是采取以旅游資源為核心的綜合開發模式。

2茶文化與旅游資源的共同點分析

想要將茶文化與旅游資源有效融合,其前提和關鍵就是尋找到兩者的共同點,這不僅是實現聯動、融合開發的前提和關鍵,更是探討二者相互融合可能性的基礎。事實上,茶文化也是一種旅游資源,是一種容納了多項元素的旅游資源。在一些茶文化資源豐富的地方,就形成了相關旅游景點。諸如:普洱的產地等等。可以說,二者融合符合旅游資源開發規律,也符合人們的旅游需求。

2.1都具有觀賞性,能夠讓人感受身心愉悅

我們必須清晰認識人們通過旅游活動想達到什么目的,這是我們開發旅游項目的重要依據。只有滿足人們需求,才會有市場,才有開發的價值和意義。無論是旅游資源,還是茶文化都有極強觀賞性,游客通過參與其中,能夠充分感受到這一系列資源所帶來的心靈放松、身心愉悅,兩者都可以讓游客感受到快樂的重要資源。

2.2都具有資源獨特性,具有開發價值

任何一個資源想要體現其價值,確保其獨特性是重要因素。旅游資源和茶文化都有分布獨特性,以及具體內涵,同時一些資源還是長期形成的,在短時間內不易被別人所模仿,其資源獨特性也使整個開發更有價值和內涵。這就能確保在整個開發過程,可以實現開發投資有回報、開發內容有市場、開發活動成體系。

2.3都符合人們旅游消費心理,有市場價值

事實上,旅游是一項融入多重元素的服務能滿足人們某些需求為代價的商品交易過程。所以,這一過程,也是“商品經銷者”與“客戶”互動的過程,因此想要確保整個活動有效開展,就必須從人們的消費心理出發,通過滿足人們旅游消費的實際需求,確保其占有相應的市場份額,獲取經濟收益。而茶文化所反映的生態、養生、綠色、健康等理念正是當前人們所追求的理念和目標。旅游資源的開發能滿足人們對美好生活、舒適生活的向往,這些都與人們的消費心理相匹配,所以只要開發得當,都能獲取相應的收益。

3利用茶文化開展整個旅游活動的作用及注意事項分析

茶文化是茶葉產地,經過上千年歷史發展所形成的具有標志性的文化。其價值深遠,且不可復制。而茶文化也在成長過程中,形成了獨有的產地文化,即不同茶葉產地,所形成的茶文化截然不同,這不但確保了其不出現同區域內的類同化現象,更為形成體系化旅游資源開發提供了重要保障。

3.1利用茶文化開展整個旅游活動的作用分析

通過高效利用茶文化,首先豐富了整個旅游活動的內容,實現了旅游活動從內到外的展示。可以說,茶文化是一種內涵,是一種精神,而旅游資源是一種客觀物質,一種載體。如果片面的開發其中某一項內容,都很難達到理想效果。而通過將旅游資源與茶文化緊密融合,不僅延展了開發內容,同時也實現了整個活動從本質內涵到外在載體的充分展現。將茶文化與旅游資源開發有效融合,將大大提升旅游活動開發的價值,實現整個開發過程的“價值提升”。通過高效利用茶文化,能夠充分滿足游客的旅游需求。從“自駕游”比例逐漸超過“跟團游”這一旅游出行方式的變化趨勢,我們可以看到隨著人們旅游消費理念不斷成熟,在參與旅游活動時,更關注的是參與體驗、自我追尋,更加關注的是整個旅游活動中自我價值的實現。而將茶文化融入旅游資源開發,能夠為客戶提供除了自然資源之外所帶來的獨有價值。游客通過參與茶葉制作,了解茶文化的歷程變化,實現自我成功探索是茶文化價值鏈條有效延伸的重要表現。通過高效利用茶文化,能夠為旅游資源開發增加附加值,為整個旅游資源開發過程提供重要保障。在旅游資源開發過程中,通過融入茶文化,能夠為整個資源開發過程添加新的元素,從而實現整個產業鏈條開發的有效延伸。在旅游資源開發過程中,往往需要投入大量資金,只有具有一定內涵,才能為旅游資源開發的資本回籠提供保障。

3.2利用茶文化開展整個旅游活動的注意事項分析

盡管利用茶文化對旅游資源開發有著重要作用和影響,但是在開發過程中必須堅持注意以下事項:首先,茶文化資源與旅游資源開發應堅持適度原則。正是這兩者的獨特性和不可復制性,使得我們在開發過程中,必須堅持適度開發、與發展現狀協調一致的原則,通過合理的市場調研加上行業發展預判,來確保整個開發進度符合發展實際。再者,堅持以游客為核心的原則。客戶為王的時代已經到來,當前游客有著龐大的備選群體,如果旅游景區開發建設不符合時展特點,那么游客就不會選擇到此旅游,所以開發過程應該堅持圍繞游客需求開展。只有這樣,才能從根本將二者有效融合。最后,應堅持深度融合,確保形成系統化內容。利用茶文化開展旅游資源開發,絕對不是做“表面文章”,是將兩種文化資源進行深度融合,體系化開展的重要過程,更是通過有效融合,構造全面完善的旅游體系。只有將茶文化與旅游資源開發緊密結合,才能賦予其應有的生命力和內涵。

4茶文化與旅游資源深度融合的實施思路和方案闡述

正如“布局一盤棋”的思路一樣,將茶文化資源與旅游資源實施深度融合,通過深度規劃、全面布局,并通過切實合理的開發實踐,才能切實實現兩者資源的有效聯動。而達到這一目標的具體思路和方案為:

4.1重視市場調研,規劃切合實際

旅游開發的基礎和前提是充分的市場調研,只有清晰知道市場現狀、客戶需求、發展趨勢,才能為自身發展尋找到切合實際的發展定位。才能為旅游開發規劃工作開展提供充分依據。規劃是開展建設的前提,也是決定整個旅游開發的發展方向。貼近建設實際的規劃方案為旅游資源高效開發提供了重要保障。在這一過程中,要充分了解掌握國家相關政策法規,確保既能享受國家相關政策優惠,同時又在國家法規要求下開展旅游開發工作。

4.2重視產品開發,構建鏈條化產業

將茶文化與旅游資源深度融合,最重要的是構建全新的旅游產品。通過構建鏈條化的旅游產品,確保游客參與其中,能夠獲得多樣樂趣。隨著旅游市場不斷成熟,當前旅游市場已經出現“全家一起游”的發展趨勢,因此只有構建鏈條化的產業,才能滿足游客的需求。比如將茶文化與旅游資源融合,其表現形式除了觀光休閑之外,也可以融入茶產品制作,茶文化體驗等等,通過附加值增加,實現二者深度融合。

4.3重視產品品牌化,提升產品競爭力

旅游市場的蓬勃發展,使得游客對產品品質有著明確要求。而市場經濟的盲目性,使得某種業態一旦有了較好的市場,就很快會被其他地方所模仿。因此,要想從根本上提升自身競爭力,維護市場份額,就必須構建屬于自身的品牌,通過知識產權保護,實現自身品牌的有效維護。將茶文化與旅游資源開發融合,必須形成獨有的產品品牌,在最大限度保留各自特色的基礎上,取二者的優點和特點,研發極具市場競爭力的旅游產品。

4.4重視開發建設步驟,階段推進

任何產品的開發都不可能一蹴而就,都必須在規劃與市場影響下,有側重的階段性進行,這也是旅游資源適度開發理念的客觀要求。茶文化與旅游資源融合想要達到理想效果,就必須階段性推動開發,而每一個開發階段,都要將二者的融合深化,才能確保從根源上實現二者有效融合。階段性開發不僅是由產品構建的實際狀況決定的,也是由旅游開發必須堅持開發與保護相協調的原則所決定的。

4.5重視游客感受,構建游客主導的旅游開發模式

隨著旅游市場游客主體地位的確立,如今在實施旅游資源開發過程中,不可能忽視游客的需求和感受。因此,要結合這一趨勢,充分做好游客服務工作。通過精細化、智慧化旅游環境建設,提升客戶的參與感受。構建游客主導的旅游開發模式,實際上是讓所有建設都圍繞滿足客戶需求出發。無論引進旅游配套服務,還是基礎設施建設,其核心都是游客。只有充分融入游客的感受和需求,才能推動旅游開發成熟發展。

5結語

目前在旅游開發過程中,普遍存在開發層次低、資源體系化融合不強等一系列問題。隨著旅游市場發展不斷成熟,解決這一問題變得日益緊迫。茶文化是一項融入了歷史文化、生態資源、養生健康等一系列資源的文化體系,其內涵多元、形式多樣,是當前旅游開發過程所倚重的重要的資源。通過將茶文化與旅游資源有效融合,不但可增強旅游資源開發內涵,同時也讓游客充分領略到茶文化獨有的底蘊與魅力。

參考文獻

[1]韓野.旅游產業融合模式研究[J].旅游學刊,2013,3:36-39

[2]楊磊.旅游文化的傳播戰略研究[J].旅游科學,2013,18:44-49

第11篇

關鍵詞:中西茶文化;差異;高校英語教學;文化植入

在世界各國之間的文化交流活動較為頻繁,社會急需英語專業的人才,在這樣的情況下,高校英語教學成為了目前教育中的重要內容,如何提高學生的英語成績成為了人們所關注的重要內容。要想提高學生的英語成績,使學生能夠靈活地在實際生活中應用英語,就需要使學生對異域文化進行認知和了解,這樣才能提高學生們對英語學習的興趣,所以說,文化植入在高校英語教學中起到了非常重要的作用。

1語言和文化之間的關系

語言和文化之間存在著不可分離的統一關系。在人們的生活過程中,語言作為一種交流工具,滿足著人與人之間的交流和溝通,而文化可以通過語言來進行傳播和發揚,由此可見,語言是文化的一個重要載體,在另外一個方面,不同的國家有著不同的文化,在歷史的演變過程中,文化也在逐漸發展,所以說,文化包含了所有的語言。從這樣兩個方面來看,文化和語言之間相互依存,具有統一的關系。人們可以通過語言的交流來學習相應的文化知識,也可以通過文化知識來創造出相應的語言,這樣看來,要想對某種語言進行學習,就需要對其文化進行足夠深刻的了解,英語學習也是一樣,人們如果想要學習好英語,就需要對英國的文化進行相應的了解,通過對文化的背景和發展過程進行了解,才能夠從文化中發掘出想要學習的語言,從而完成對語言的學習。因此,在我國的英語教學當中,需要教師對其文化進行相應的講解,這樣才能使學生提高對英語語言學習的興趣,并提高學生們的英語學習能力,同時能夠在實際生活中加以運用。在對文化進行講解的過程中,要選擇具有代表性的文化來進行講解,尤其是對我國與英國兩個國家中所具有的文化內容進行差異的比較,才能凸顯出語言的差異性。其中,中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內容。

2中西茶文化的差異

中國是茶文化的發源地,目前,在我國的各個區域,都有其代表的茶葉種類,比如武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音和信陽毛尖等,這些都是我國著名的茶葉種類,茶葉的歷史源遠流長,在茶的發展當中,由于其本身的特點,逐漸演變成為了我國歷史有的茶文化,其中,茶文化的繁榮時期是在我國的唐宋時期,當時不管是遠在廟堂還是平民百姓家,茶都成為了當時人們最為喜愛的飲品之一,相應的茶活動也頻繁舉辦,比如茶歌和功夫茶道等,并且在當時的朝代中,有關于茶的詩詞數不勝數,其總量在2000首以上,使我國的茶文化更加燦爛奪目。直到現在,隨著我國的經濟迅速發展,茶文化也被世界各國所認識,目前,茶成為了世界上的三大飲料之一,由此可見茶的魅力所在。在茶文化的不斷發展當中,隨著各國之間的文化交流,茶文化作為我國歷史文化中的優秀文化,逐漸被國外所接受,在英國的十八世紀之前,茶在當時的國家中還屬于比較新鮮的東西,英國人們對茶的了解也非常少,通常情況下,茶是作為一種昂貴的飲料,出現在英國貴族當中。在十八世紀之后,隨著兩國文化交流的日益頻繁,英國開始從我國進口茶葉,使的飲茶的活動在英國大部分地區開始風靡起來,隨著社會的不斷發展,茶葉在英國也逐漸普及,作為一種無酒精的飲料,茶葉在英國人民的生活中占據了主要的位置,到如今,80%的英國居民每天都在飲茶,英國對茶葉的消費量和進口量,遠遠超過了別的國家,由此可見英國人對茶葉的青睞。雖然我國和英國的茶葉消費量較多,但是由于兩國人們生活習慣、信仰和地域的不同,使得兩國的茶文化也各有不同,這一點可以從兩國所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時間等三個方面中可以看出。首先是兩國所消耗茶葉的品種,英國人喜歡喝紅茶,所以紅茶的消耗量和進口量較多,而我國的大部分人民比較喜歡喝綠茶,就目前茶葉的出口量來說,雖然對英國所出口的紅茶量仍然占據著領先的位置,但是綠茶的出口量也在逐漸增多,這說明英國人對綠茶開始逐漸的喜愛;另外是在茶葉的飲用方式上來說,我國人們在飲茶的時候,不加入任何的調料,講究享受茶葉的原汁原味,而英國人在飲茶的時候,喜歡在茶葉中加入牛奶和糖等調味品,攪拌均勻之后才開始飲用;尤其是飲茶的時間,我國人們認為綠茶清新淡雅,在飯后飲茶的話,有助于身體健康,而英國人的飲茶時間一般分為上午茶和下午茶,通常是以一種休閑的方式和心情來飲茶。從上述幾個方面,我們可以看出中西茶文化的差別。

3高校英語教學中文化植入的重要性

隨著我國綜合實力的不斷提高,與國外的文化、商業交流也逐漸增多,在交流的過程中,需要語言作為交流的載體,這樣才能更好的進行溝通和交流,以促進兩國的合作,英語作為全球各國之間進行交流的主要語言,社會中急需英語專業的優秀人才,以此來促進社會經濟的快速發展,在這樣的情況下,我國高校教育中非常重視對英語的教學,但是由于英語單詞和語法與漢語的相差過大、教學方法過于滯后等情況,傳統的高校英語教學情況不容樂觀,在英語教學中植入文化之后,這一現象得到了巨大的改變。從之前的敘述中我們可以知道,語言和文化之間存在著相互配合、相互統一的特點,在這樣的情況下,要想學好英語,就需要從西方的文化發展入手,通過對西方文化的認知,了解西方文化的發展情況,其中文化包括文化的背景和文化的內涵,人們需要對西方文化中的顯著特點進行了解,并且與我國文化進行相互比較,才能對英語進行深刻的認知和掌握。英語的背景就是西方的文化知識,對英語的學習其實就是對西方文化的學習,語言服務于文化,文化創造出語言,明白了文化與語言之間的關系,才能夠掌握其中規律。所以說,在高校英語語言學習中,文化的植入是非常有必要的,英語教師通過將西方文化融入于英語教學當中,就能夠發現文化在語言教學中的重要性,通過對西方文化的講解,可以提高學生們的英語學習興趣,幫助學生更快的掌握英語學習的規律,并且能把所學習到的內容進行靈活運用。

4在高校英語教學中植入文化教學的方法

文化教學在我國高校英語教學中有著重要的作用,由于高校英語教學是一件長期復雜的任務,所以說,在高校英語教學中植入文化教學需要相應的方法和措施,才能起到良好的應用效果。這些方法包括以下幾種:首先英語語言教師應該在原有的教學方法上進行改變,但是不能完全舍棄原來的英語教學方法,傳統的英語教學方法可以為學生打下堅實的基礎,然后通過對西方文化的講解,可以讓學生有學以致用的作用。在英語教學當中,應當實現語言教學和文化的相互融合,才能完成整個英語教學內容。英語教師應該對西方文化和我國文化有一個整體的把握,然后通過兩種文化的相互對比,使學生認識到兩種文化之間的差異,從這種差異中體會到兩種文化所蘊含的不同價值觀念,改變學生原先對文化的認知過程,形成一種全新的英語教學方式。在這種教學方式的基礎上,英語教師不可操之過急,首先要注意培養學生的英語基礎,對于學生英語基礎的培養可以利用原先的英語教學方法,先使學生對所要學習內容的單詞和語法進行熟悉,然后逐步引導,在引導學習的過程中,通過這種全新的英語教學模式,學生在學習英語的時候就可以將這種文化差異的內涵融入進去,擺脫由于漢語語言和英語語言的不同特點,而產生的學習困境,在學生的學習當中,西方的文化不斷的浮現在腦海當中,逐漸和英語語言學習融合到一塊,起到事半功倍的學習效果。英語教師在進行英語教學的過程中,為了提高學生對英語學以致用的效果,可以在進行英語聽力的學習過程中,對于其中的一些新詞匯,加入到中西方文化差異當中,使學生逐漸形成這樣一種學習思維模式。另外,教師還可以通過對中西方的茶文化進行對比,使學生用英語來闡述其中的差異性,這樣就可以加深學生在學習英語的過程中,對文化的植入效果;最后,英語教師在教學的過程中,要先對其中有關中西文化的詞匯進行表明注釋,并且對整個文章的框架進行整體的把握,對其中涉及到中西文化差異的部分,進行特別標注,使這些詞匯能和文章聯系到一起,這些都是英語教師在利用全新的文化植入英語教學方法進行教學前的準備工作,有了充足的課前準備,就可以引導學生利用這種文化差異,來進行英語學習,以學生為主體,引導學生進行自主思考和學習,從而激發學生的英語學習興趣,提高學生對英語的理解和英語運用能力,這樣就能夠從整體上提高學生的英語水平,保證課堂教學效率。

本文通過對文化和語言之間的關系進行敘述,選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例,以此來表明文化植入在高校英語教育中的重要性,最后,對在高校英語教學中植入文化教學的方法進行具體的描述。從這些論述內容中,我們可以從中西方茶文化的差異中看出,這種文化差異能夠幫助學生更加高效的學習英語,提高整體的英語水平,從而為社會提供更優秀的英語專業人才。

作者:楊蕙源單位:廣西職業技術學院

參考文獻

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第12篇

關鍵詞:茶器具;花鳥繪畫;藝術特色;傳統文化;價值理念

現代我們所說的茶器具多指的是茶壺、茶杯等飲茶器具,然而在我國古代,依據茶藝文化的差異,茶器具設計的種類眾多,不同歷史時期的茶器具也各有特色,隨后為了讓茶器具更為美觀,我國的能工巧匠逐漸開始在茶器具上進行繪畫、書法,而且通過所繪畫內容的不同來表達不同的情感,好的茶具繪畫能夠將茶湯的顏色襯托的更為清亮,增加茶器具的整體美感。花鳥繪畫作為茶器具繪畫的代表,具有很好的渲染價值,為整個茶藝活動增加更多美的體驗。

1茶器具的發展歷史和主要類型分析

1.1茶文化的發展歷史分析

我國是茶葉的故鄉,同時也是茶文化發展的源頭。通過對相關史料的分析,可以看出南北朝時期之前是我國茶文化發展的起步階段。由于南方的氣候適宜茶樹的生長,因此最早種植茶樹是現在我國的巴蜀地帶,隨后茶葉由于它的味道清淡,飲茶的風氣開始在我國盛行,我國古代的文人墨客對茶文化的發展也做出了非常大的貢獻。到了唐朝,茶葉的種植采摘和制作已經形成了一定的規模,有關茶的活動已經上升到理論規模,并且茶文化還與我國的宗教之間進行相互結合,從而產生出一系列有關茶的文化思想,極大的促進了茶文化產業的繁榮發展。

1.2茶器具發展歷史分析

我國歷史記載中最早提到茶具這一概念是在西漢時期。最初的茶器具十分珍貴,皇室內將其用作賜品。隨著我國陶瓷技術的不斷提升,各式各樣的茶具逐漸被設計出來,依據不同的品飲方式設計出不同的茶器具,而且也從最初的皇室專用流向平民百姓家中,它的發展可以看作是我國從粗曠的羹飲發展到細嘬慢飲的歷程。唐朝是我國陶瓷業發展的第一高峰期,茶器具在這一時期的發展也達到了巔峰。隨后的宋朝飲茶成為普遍的事情,現代所使用的茶器具多產生于宋朝。

1.3茶器具的主要類型分析

依據茶器具用途的不同,茶器具主要可分為茶杯、茶濾、茶壺、茶盤和茶巾。唐朝的茶壺為瓶狀,隨后到了宋朝改良為腹部較大的形狀,便于裝更多的水,而上面的口較小則有利于放茶和注水;按照茶器具產地的不同,可分為越窯、汝窯、鈞窯等等,其中具有代表性的是景德鎮窯產出的茶器具,具有白如玉,聲如磐的特點。

2花鳥繪畫的主要特點分析

2.1以寫生為繪畫創作的基礎

我國的花鳥畫是在整個發展歷程中成熟最為晚的,因此它的技藝最為精湛,花鳥畫的主要繪畫對象是動植物,是我國傳統三大畫科中最具有代表性的,以寫生會整體繪畫創作的基礎,又可以細分為花卉、蔬果、魚蟲以及鳥類的翎毛。花鳥畫集中體現出我國古代人民與自然之間的親密關系,并通過這一手法表現出內心的細膩的情感,按照繪畫手法的不同,分為工筆花鳥畫以及寫意花鳥畫,以色彩差異產生明顯的對比,從而表現出創作者的內心。

2.2將情感以藝術的形式表達出來

我國花鳥畫的主要特點在于能夠將情感以藝術的形式表達出來。它的抒情不像人物畫可以通過對人物的面部表情進行細致刻畫而表達出來,而是通過對花鳥魚蟲生命張力和它們各自具有的特征進行創作的。它不僅僅是簡單的將現實中存在的花鳥模仿出來,而且它善于抓住花鳥在特定時期與人類的精神情感上的相似之處,并且通過藝術創作的夸張表現,集中體現人與自然之間的微妙關系。

2.3“兼工帶寫”的特點

介之于工筆畫和寫意畫之間的成為兼工帶寫。工筆畫是通過用濃淡墨勾勒不同形象,而寫意畫則是簡練的概括所畫的形象,介于它們之間的花鳥繪畫作為我國民族精神審美的代表,風格十分多樣化,它同時具有工筆畫的細膩和寫意畫的瀟灑,以線描為主要的手段,對花鳥圖案進行勾勒,并借此表達出作者豐富的內心世界,抒發出具有個性的情感。它積累了大量我國其他類型的繪畫特點,經過數千年的發展歷史,積累了大量創作經驗,成為當今世界繪畫之林中具有代表性的中國畫之一,為現階段世界繪畫發展提供新的創作思路。

3茶器具上的花鳥繪畫藝術特點分析

對于花鳥繪畫藝術設計活動開展來說,花鳥繪畫設計不僅是一種設計理念表達,同時也是設計思維的詮釋和展現,相對于傳統的設計活動開展狀況來看,其中缺乏文化內涵價值和時念的有效詮釋和表達,結合當前整個時展趨勢看,花鳥繪畫藝術設計活動開展過程中,只有充分注重表達和融入藝術元素和價值理念,才能實現整個花鳥繪畫藝術設計活動的最佳效果。

3.1針對茶器具特點進行設計

近些年來我國的茶文化產業再次繁榮起來,茶器具作為飲茶時必不可少的工具,受到諸多學者的廣泛研究。花鳥繪畫類的茶具屬于彩瓷,是通過在瓷胎上直接描繪相應的圖案,然后在涂上一層透明的釉,隨后在窯內經過高溫燒制而成,針對茶具的用途不同,所繪制的花鳥圖案也各有特色,以不同類型的花鳥進行搭配,相映成趣,增加茶器具整體的美學特征。例如茶壺面積較大,因此繪制的多為大型的花鳥圖案,而茶杯上多繪制的是竹子,色彩淡雅可人,增添了茶具的魅力,而其他的茶器具則配合茶杯和茶壺進行設計,花鳥繪畫深遠的意境和豐富的內涵給茶器具增添了許多文化藝術氣息。

3.2不同時期的茶器具藝術設計特點不同

不同歷史時期茶器具上所描繪的花鳥藝術特點不同,例如我國唐宋時期喜愛富麗堂皇的顏色,因此在茶器具的花鳥圖案選擇上以富貴的牡丹和鳳凰為主,而我國清朝時素雅的圖案非常流行,所以使用的花鳥繪畫圖案以梅、蘭、竹、菊為主,通過對花鳥圖案的寫實,表現出品茶時的高雅情操,因此具有極高的藝術收藏價值。到了近現代,科技的發展越來越快,在對花鳥繪畫的茶具創作上更加細膩逼真,整體畫風也更為成熟,讓花鳥繪畫的茶器具成為熱門產品,深受廣大人民群眾的喜愛。

3.3豐富融入文化內涵,詮釋時代精神

茶具是我國傳統茶文化中重要載體之一,從茶器具的花鳥繪畫藝術特點來分析,花鳥圖案的不同體現出的時代精神也不一樣。宋朝的繪畫細膩精細,體現出宋朝時整體經濟的繁榮發展,而元朝時期的繪畫則是借物抒情,茶器具上的花鳥圖案成為文人抒情的最佳載體,清朝時期的繪畫體現出那個時代的個人意識,對我國現代茶器具的創作發展具有非常重要的意義,而目前我國茶器具上的花鳥繪畫圖案體現出我國和諧社會中文化藝術創作的主要特點,有著劃時代的意義,是茶文化發展歷史上一個里程碑。

4茶器具花鳥繪畫藝術設計活動開展思路探究

實際上,茶器具花鳥繪畫藝術設計活動在開展過程中,想要實現最佳設計效果,應該從體系化、完善化、層次化的整體視角來具體開展和全面認知,而完善的茶器具花鳥繪畫藝術設計活動,能夠為茶文化元素和花鳥繪畫藝術的全面、有效應用提供重要幫助。在茶器具花鳥繪畫藝術設計活動開展過程中,要注重從茶器具自身的具體特點出發,通過優化設計思路,從而實現最佳設計效果。隨著社會的不斷發展,對茶器具花鳥繪畫藝術設計的追求可謂日新月異,而茶器具作為傳統茶文化體系傳承發展的載體和基礎,其在對圖案藝術設計過程中,想要實現最佳效果,就需要緊跟時代的潮流,避免其受到其他各種形式的沖擊而逐漸沒落,不斷進行創新,突破目前該茶器具花鳥繪畫藝術設計中存在的問題,實現最佳應用。而創新茶器具花鳥繪畫設計思路,尤其是將其與時展的具體特征和價值理念融入到整個茶器具花鳥繪畫設計活動中,從而實現這個茶器具應用的最佳效果。持續創新、系統化完善,是當前茶器具花鳥繪畫設計活動開展實現最佳效果的基礎和關鍵,更是在當前整個時展背景下的必然選擇。從市場需求發展看,客觀、具體的需要實際上是當前整個時展過程中,創新茶器具花鳥繪畫設計理念,能夠為茶器具花鳥繪畫設計有效應用提供重要幫助。當然,充分調查實際需要,才能優化茶器具花鳥繪畫設計活動開展的最佳效果。在對茶器具花鳥繪畫設計活動開展之前,需要先對目前市場上的流行趨勢進行一定的了解,在充分調查市場需求之后,力爭走主流的設計路線,利用圖案間不同色調的對比,設計出合理完善的元素內涵,通過強化設計的主題,內容表達要豐富而統一,將整個茶器具中所具有的文化屬性和藝術屬性,充分展現出來,同時要帶給人以視覺感官上的沖擊,體現出茶器具花鳥繪畫設計的獨特之處。

5結語

茶器具上的花鳥繪畫藝術根據茶具用途、所處的時期的不同而具有不一樣的特點,經過宋朝的寫實主義,元代的抒情主義和明朝的開放主義,形成了現階段獨具一格的茶器具藝術特點,對我國現階段茶器具整體創作具有非常重要的意義,并且與我國人民的日常生活緊密的結合在一起,成為社會主義社會禮儀的來源,研究古代的花鳥繪畫則能夠為未來茶器具的發展提供新的思路,同時,研究古代茶器具上的花鳥圖案能夠讓我們對我國茶文化的發展歷程有清晰的認識,加之我國不同地域下茶文化之間的差異性,從而讓整個茶文化中的茶器具上的花鳥圖案的表現形式變得更為豐富多彩。縱觀我國古代茶器具上花鳥繪畫的藝術特點,可以看出我國茶文化豐富的內涵,是整體社會物質文化和精神文化的遺產。

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