時間：2023-07-12 17:08:24
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的概述，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
首先，茶是一種文化，更是一種精神。它將中國儒、道、佛諸派思想融為一體，獨成一派，是中國文化中的一朵奇葩。而平利的茶文化，又有其獨到的地域特色，我縣已把茶文化作為女媧文化與旅游開發(fā)的重要內(nèi)容，著力營造全民飲茶、懂茶和愛茶的茶文化氛圍；我縣還把平利茶做為對外開放的名片著力打造，先后參加了中華茶藝之墨競賽、楊凌農(nóng)高會、北京農(nóng)高會、西洽會、青島農(nóng)產(chǎn)品博覽會、廣交會以及在俄羅斯卡羅加州舉行的俄羅斯•中國年活動，目的就是要廣泛宣傳推介平利茶產(chǎn)業(yè)。繼2005年以來成功舉辦“中國•平利茶之旅文化節(jié)”，把宣傳活動推向，使平利的茶飲產(chǎn)品知名度大增，備受消費者青睞。如今，逛典雅茶樓，觀精美茶藝，聽優(yōu)美茶歌，品女媧綠茶已成為社會風(fēng)尚。如今，茶文化已經(jīng)不只是一種飲食文化，更體現(xiàn)了我國五千年文明的精髓。茶園遍布，陳陳相因。豐富的茶園景觀，厚重的茶文化積淀，淳樸的民風(fēng)與茶俗，相映成趣。我縣也策劃了以發(fā)展茶葉生產(chǎn)帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的相關(guān)策略。因此，我校引入茶文化，實在是天時地利人和而為之，非常有必要。
二、將茶文化引入中職教育對中職生素質(zhì)培養(yǎng)的作用
1.茶文化有利于充實學(xué)生的學(xué)習(xí)生活和精神世界
對于茶文化，每個學(xué)生都處在同一起點。學(xué)習(xí)茶文化不僅可以豐富學(xué)生的文化知識，還能滿足其好奇心和求知欲，豐富其精神世界。
2.茶文化有利于提高中職生的審美能力
中職生的審美能力較差，主要是因為他們?nèi)狈ξ幕瘍?nèi)涵。在一些學(xué)生看來，美僅僅是服飾和發(fā)型上的另類。而茶的文化內(nèi)涵和精神可以提高學(xué)生的審美能力，幫助他們正確認(rèn)識美、品味美，最終創(chuàng)造美。
3.茶文化可以促進中職生提升思想道德修養(yǎng)
茶文化的核心是茶道。近年來，很多研究茶的人和文化學(xué)者都將茶道的思想內(nèi)涵總結(jié)為“和、靜、怡、真。”中職生正處于青春發(fā)育期，情緒常常比較浮躁。讓茶文化走進課堂，可以讓他們拋卻浮躁，恢復(fù)純凈的心靈。
4.有利于拓寬學(xué)生的就業(yè)面
關(guān)鍵詞：低碳經(jīng)濟；茶文化；旅游
當(dāng)下，旅游成為人們放松身心的最佳方式之一。每逢節(jié)假日，與家人朋友外出游玩也成為生活中的一部分。同時，旅游業(yè)的發(fā)展也為我國帶來了不菲的經(jīng)濟收入。而與之前的傳統(tǒng)旅游方式相比，現(xiàn)在的人們卻愿意選擇更節(jié)能環(huán)保的方式。作為節(jié)能減排的代言人，低碳經(jīng)濟模式的發(fā)展引領(lǐng)了一股新的旅游風(fēng)潮，在低碳經(jīng)濟理念下，旅游業(yè)變得越來越綠色環(huán)保。而低碳旅游的發(fā)展對優(yōu)化我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進資源的合理利用也大有裨益。茶文化旅游業(yè)的興起為人們提供了生態(tài)化的旅游樂國，它不僅能夠讓人們看到恬靜的茶園景色，也能夠加深人們對于茶文化的了解。因而，在此背景下，分析低碳視角下的茶文化旅游將會為經(jīng)濟旅游模式注入一股新鮮血液。
1低碳經(jīng)濟與旅游的關(guān)系
1.1低碳經(jīng)濟概述
20世紀(jì)九十年代，為了減少溫室氣體的排放，低碳經(jīng)濟首次出現(xiàn)在大眾的視野中。與之前只顧一味追求經(jīng)濟利益相比，低碳經(jīng)濟將環(huán)境保護放在了更為重要的位置上。因此，低碳經(jīng)濟的主旨是低排放、低污染、低耗能，在節(jié)能減排的基礎(chǔ)上實現(xiàn)經(jīng)濟更好的發(fā)展。低碳經(jīng)濟不僅能夠保護我們賴以生存的環(huán)境，更能為我們的子孫后代留下良好的生存土壤。在全民上下高度關(guān)注的背景下，低碳經(jīng)濟的重要性也由思想意識高度上升到國家的政治高度。低碳經(jīng)濟模式的實施也展示了我國負(fù)責(zé)任的大國態(tài)度，表明了我國在環(huán)境保護上的決心。可見，低碳經(jīng)濟不僅是某個人的事情，或者某個組織的事情，它更應(yīng)該是全國乃至全世界人民所達(dá)成的共識。在全球化經(jīng)濟融為一體的背景下，低碳經(jīng)濟的發(fā)展也能夠改變某些國家對這方面認(rèn)識的不足，提高他們對資源利用以及環(huán)境保護的意識。
1.2低碳經(jīng)濟對旅游業(yè)的影響
在低碳經(jīng)濟的影響下，旅游業(yè)也迅速的改變了之前的發(fā)展模式，朝著更加綠色、更加生態(tài)的發(fā)展模式前進。在有限的全球資源下，如何制造可再生的能源，實現(xiàn)經(jīng)濟的可循環(huán)利用也成為時代關(guān)注的重點問題。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對于自己生活質(zhì)量的要求不斷提高。在滿足物質(zhì)需求的同時，人們也更注重提高自己精神上的幸福指數(shù)。因此，節(jié)能環(huán)保的低碳經(jīng)濟理念也為構(gòu)建合理的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出了不少貢獻(xiàn)。而將低碳經(jīng)濟引入到旅游業(yè)中，也必將為旅游業(yè)帶來更加光明的未來。
2基于低碳經(jīng)濟視角的茶文化旅游
茶文化旅游是在當(dāng)?shù)夭枞~資源以及茶文化背景的基礎(chǔ)上，整合當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，為人們打造的一個更為貼心和環(huán)保的茶旅游方式。相比于其他行業(yè)，茶文化旅游本身就具有節(jié)能環(huán)保的特點，能夠給人們帶來更為自然的生態(tài)環(huán)境，而在低碳經(jīng)濟發(fā)展理念下，茶文化旅游也開始著手籌建新的發(fā)展項目，并取得了階段性的成果。在中國，飲茶不僅是人們茶余飯后的一個活動，更是促進情感交流的方式之一。無論是在重要的商業(yè)密會還是在老百姓的家中，都有以茶會友的習(xí)慣。可見，茶文化早已經(jīng)深入到我國人民的心中，與人民的生活密不可分。因此，以茶葉為主線，結(jié)合其他產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，不僅能夠大大的增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟，更能促進當(dāng)?shù)夭栉幕膫鞑ズ桶l(fā)展，促進茶文化的弘揚。而茶葉生長的環(huán)境大都溫度適宜，環(huán)境優(yōu)美，這些先天性的條件也為茶文化旅游奠定了可行性基礎(chǔ)。同時，茶文化的內(nèi)涵也為當(dāng)?shù)胤e累了豐厚的文化底蘊，這都為茶經(jīng)濟的發(fā)展創(chuàng)造了十分有利的文化條件。
2.1合理配置：科學(xué)設(shè)計茶文化旅游的路線
對于旅游業(yè)而言，旅游路線的規(guī)劃往往直接決定著旅行的舒適度。因而，茶文化旅游項目以及路線的規(guī)劃，絕對不能一概而論。為了制定合理的路線，我們只有深入地了解每個城市茶文化的特點，才能夠利用這些優(yōu)勢打造專屬的特色。中國地大物博，與茶有關(guān)的城市也有不少。而由于地理環(huán)境以及土壤環(huán)境的不同，茶葉的味道也各有千秋。為了凸顯當(dāng)?shù)夭璩堑奶厣覀円欢ㄒ獙Ξ?dāng)?shù)氐牟栉幕糜温肪€進行科學(xué)規(guī)劃和合理的配置。在設(shè)計茶文化旅游路線之前，我們要對茶城進行全面而又系統(tǒng)的調(diào)查，包括地理環(huán)境、人文景觀、歷史故事、風(fēng)土人情。其次，我們要將這些內(nèi)容進行合理的搭配，并進行進一步的修飾和刪減，當(dāng)然，這其中涵蓋著可能對茶文化旅游造成污染的項目，也包括了可能破壞當(dāng)?shù)夭栉幕厣囊蛩亍Ｌ蕹诉@些不符合低碳要求的項目之后，我們才能打造一條低碳環(huán)保的茶文化旅游路線。而適度的開發(fā)機制也是維持茶文化旅游城市長久發(fā)展的前提。因而，在發(fā)展的過程中，我們要對茶文化旅游區(qū)的開放程度進行慎重的考量，并不斷地進行修正和測試，才能夠促進茶文化旅游路線的優(yōu)化升級。
2.2主打特色：開發(fā)低碳的茶文化旅游產(chǎn)品
在旅游中，旅游產(chǎn)品的開發(fā)至關(guān)重要。茶葉作為茶文化旅游的標(biāo)配，成為了帶動茶文化旅游經(jīng)濟發(fā)展的必需品。與茶葉有關(guān)的藥品和保健品業(yè)已經(jīng)成為旅游業(yè)重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)然，在研發(fā)與茶葉相關(guān)的新產(chǎn)品中，我們一定要將綠色安全、低碳環(huán)保放在首位。因此，在產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，我們也要對產(chǎn)業(yè)鏈進行嚴(yán)格的把關(guān)。同時，在包裝銷售的過程中，我們也要注意資源的浪費問題，特別是包裝紙的運用。踐行低碳節(jié)能的發(fā)展理念，使用循環(huán)可再生的材料作為茶葉包裝，突顯旅游產(chǎn)品的茶文化特色。當(dāng)然，同花哨卻毫不實用的包裝紙相比，人們更愿意購買環(huán)保實用的材料。所以，綠色節(jié)能的茶葉包裝更能滿足大眾的消費需求。茶文化低碳旅游模式下，有的城市還開發(fā)了茶文化生態(tài)游、茶文化健身游的項目，這些項目符合了低碳茶文化旅游的主題，能夠吸引不同階層、不同年齡的游客前來游玩。在低碳經(jīng)濟的概念下，有的茶城還將當(dāng)?shù)氐牟枞~制成低碳茶餅，不僅方便收藏，更能夠吸引游客的興趣。可見，開發(fā)低碳的茶文化旅游產(chǎn)品不僅能夠增加當(dāng)?shù)氐膶俨栉幕厣転橛慰土可矶ㄖ茖俚穆糜温肪€，為他們留下愉悅環(huán)保的旅游體驗。
2.3保護底蘊：深入挖掘茶城的文化內(nèi)涵
旅游中真正打動人內(nèi)心的絕不僅僅是美食的誘惑以及別外洞天的美景，在具備了得天獨厚的優(yōu)勢之后，茶城如果想要得到更長遠(yuǎn)的發(fā)展，就必須深入挖掘歷史所賜予的文化優(yōu)勢。例如：在我國少數(shù)民族文化之中，與色彩絢麗的服飾相比，更讓人心之所向的是一段段唯美的愛情故事。可見，文化內(nèi)涵能夠為這個城市建造堅不可摧的城墻。這是任何事物都替代不了的，而這些不僅能夠牽動人最敏感的神經(jīng)末梢，更能為我們帶來精神上以及心靈上的鼓舞。民族文化特色是強烈的印記，而少數(shù)民族自然的生活狀態(tài)也能夠增加茶文化旅游的魅力，讓茶文化旅游低碳的主題表現(xiàn)得更為明顯。深入挖掘茶文化也能夠讓本地悠久的茶文化得到繼承和發(fā)揚，讓這些塵封起來的傳統(tǒng)文化重新被人們熟知，這對于文化本身也是一種很好的保護。僑香風(fēng)情，文化圣海，人們在獲得了低碳生活的感受之后，更獲得了心靈上的低碳享受。
2.4貼心服務(wù)：營造輕松自由的旅游體驗
傳統(tǒng)旅游之所以被人所詬病正是因為大量的被迫消費。強制性的消費行為不僅造成了人們心理上的不適，也使得旅游的質(zhì)量大大的下降。因而，基于低碳經(jīng)濟下的茶文化旅游一定要改變傳統(tǒng)高消費給人帶來的感受。在低碳經(jīng)濟的引導(dǎo)下，茶文化旅游應(yīng)該是輕松自由的，在這個過程中，除了美好的低碳體驗外，其他任何不好的印象都不能留下。而貼心的服務(wù)不僅能夠給人們留下美好的旅游體驗，讓游客沉浸在自然的茶園美景之中，更讓人們不受強制消費的迫害，有了欣賞美景的心情。
2.5立足創(chuàng)新：打造茶城文明的茶文化品牌
旅游是城市對外宣傳的平臺之一，在當(dāng)前的社會媒體中，僅靠電視以及網(wǎng)絡(luò)等新媒體往往不能夠讓人們?nèi)娴牧私猱?dāng)?shù)氐牟栉幕挥杏H身進入到當(dāng)?shù)兀艿疆?dāng)?shù)匚幕难眨拍軌蛟诓唤?jīng)意之間發(fā)現(xiàn)茶文化的韻味。在茶文化旅游中，茶城應(yīng)該注重打造自身的專屬茶文化品牌。例如：加強對茶葉質(zhì)量的監(jiān)測，打造家喻戶曉的茶葉品牌；注重茶葉食品的開發(fā)，為人們獻(xiàn)上風(fēng)味獨特的茶餐飲。這些不可替代的茶文化特色都能夠為茶城不斷積累名氣，也為茶城走出中國，走向世界奠定了基礎(chǔ)。通過一個品牌了解一座城市，這才是茶文化旅游對于這座城市最慷慨的回禮。而這一切都是要建立在低碳經(jīng)濟模式的基礎(chǔ)之上，才能讓人們得到最舒服、最自在的體驗，才能夠讓每個人成為城市的發(fā)言人。這種力量要比廣告強得多，通過親身經(jīng)歷建立的信賴提升城市形象，從而讓茶鄉(xiāng)的知名度愈來愈高。
3結(jié)語
綜上所述，在低碳經(jīng)濟的引領(lǐng)之下，茶文化旅游如果想要做出自己的特色，就應(yīng)該深入的挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕膬?nèi)涵，構(gòu)建合理的旅游路線，搭配自由輕松的旅游體驗，并在其中建立具有形象力的茶文化品牌，才能夠使茶城的形象深入人心。
參考文獻(xiàn)
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中國茶文化是茶在中國精神文化中的表現(xiàn)，也是茶道在生活中的表現(xiàn)。茶文化非常豐富，涉及面很廣，包括茶與詩詞、茶與歌舞、茶與美術(shù)、茶與祭祀、茶與禪教、茶事掌故、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、茶館茶樓、沖泡技藝、陶瓷茶具和茶食茶療等多個方面，無論從哪個方面都可作宏篇大論。幾千年來，茶不僅讓中國人們在物質(zhì)上得到享受，而且在精神上使人得到愉悅。中國茶文化帶有東方民族獨特的藝術(shù)情節(jié)和生活氣息。中國茶文化重視修生養(yǎng)德，追求平心靜氣，向往和諧。在深邃的文化思想和厚重的文化底蘊下，茶文化與中國養(yǎng)生學(xué)精神相一致，啟迪著中華民族的養(yǎng)生觀，是中國歷史的見證。在古代，茶文化以茶為載體，融合了儒、釋、道等學(xué)派的思想，將茶與人們生活巧妙地結(jié)合在一起。茶文化特征明顯，“以茶表敬意”、“以茶利禮仁”等俗語充分說明了中國的禮、義、仁、德等道德觀念。中國茶文化與中國哲學(xué)思想相互促進，讓人修身養(yǎng)性，促進了中國文化和社會的發(fā)展。茶文化還與中國文人有著特殊的情節(jié)，其中的韻味，不言而喻。
二、茶文化與現(xiàn)代設(shè)計觀念的結(jié)合
平面包裝設(shè)計經(jīng)常要運用具有象征意義的圖形，有時還會將這些圖形進行相應(yīng)的變化與重組，從而表現(xiàn)某種情感或思想。在包裝設(shè)計過程中，設(shè)計師需要在圖形中滲透一些傳統(tǒng)的圖形或文化理念，讓民族神韻與現(xiàn)代設(shè)計完美結(jié)合。中國茶文化具備傳奇的神韻和美的意境，其歷史底蘊為包裝設(shè)計提供了素材和意境，表現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵。隨著人們對傳統(tǒng)文化重視的加強，中國茶文化的影響日益增強，平面設(shè)計師在茶葉包裝設(shè)計上越來越多地從茶文化中獲得靈感，并融入了現(xiàn)代元素，用全新的審美觀念去審視茶文化的應(yīng)用。要在茶葉包裝設(shè)計中取得突破，必須深入研究中國茶文化的特色，并依據(jù)包裝設(shè)計的要求提煉中國茶文化精髓，挖掘茶文化的亮點。中國茶文化在平面包裝設(shè)計中的運用，讓傳統(tǒng)民族元素與現(xiàn)代設(shè)計理念實現(xiàn)了巧妙的結(jié)合。現(xiàn)代平面包裝設(shè)計采用數(shù)字化，讓一些難以實現(xiàn)的想象成為現(xiàn)實，茶文化的融入增強茶葉包裝設(shè)計的意境美，進一步拓展了設(shè)計的內(nèi)容和形式，中國茶文化在發(fā)展中不斷豐富并與時代相結(jié)合，呈現(xiàn)出新的內(nèi)容。平面設(shè)計對茶文化的吸收和利用，是對歷史文化神韻的傳承，讓設(shè)計突顯出文化厚重感。
三、中國茶文化在茶葉包裝設(shè)計中的滲透
（一）茶文化在色彩設(shè)計中的滲透
要讓茶葉包裝吸引人的目光，離不開色彩的渲染。色彩能直接調(diào)動人的情緒，在視覺藝術(shù)中擁有先聲奪人的力量，極易引起人們情感的變化。不同色彩會有不同的審美，綠色讓人聯(lián)想到希望，紅色讓人感到熱情，藍(lán)色讓人沉靜和清爽。不同顏色的茶葉也會給人帶來不同的感受，綠茶清新，紅茶醇厚，花茶香純，這些特殊的品質(zhì)都需要依靠相應(yīng)的色彩來表現(xiàn)。由于部分茶葉顏色為綠色以及茶生長在青山綠水的環(huán)境，在茶葉包裝設(shè)計中，很多設(shè)計都以綠色為基調(diào)。中國文化主張?zhí)烊撕弦唬⒅厝伺c自然的統(tǒng)一，綠色給人帶來一種和諧的意境。設(shè)計選擇傾向于綠色，給人自然、清新的感覺，同時，搭配同色系顏色或中性微冷色如紫色，能夠營造出一種悠遠(yuǎn)的氣氛。紅色是熱情的象征，在中國傳統(tǒng)文化中表示喜慶，而黃色是古代帝王權(quán)利的象征，在文化中表示高貴、輝煌。中國人對紅色和黃色的喜愛不言而喻，很多設(shè)計者都在設(shè)計中借鑒了這兩種顏色，來顯示喜慶與尊貴。褐色屬于深色系，有些茶葉如普洱茶，沖泡后的顏色就是褐色。在設(shè)計中采用褐色能流露出古樸、莊重的氣息，給人一種文化厚重感。此外，金、銀、黑、白也是茶葉包裝設(shè)計中常采用的色調(diào)，金、銀高檔，黑色神秘，白色素淡。例如，有的設(shè)計者茶葉包裝上設(shè)計向上延伸的白色曲線，暗示茶香的悠遠(yuǎn)綿長，營造出一種回味無窮的感覺。
（二）茶文化在圖案設(shè)計中的滲透
傳統(tǒng)圖形為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計提供了豐富的營養(yǎng)。設(shè)計者依靠圖形的隱喻來傳達(dá)信息，將悠久的茶文化融于現(xiàn)代思維。中國茶文化中的圖形包括茶葉、茶具、茶詩、茶俗等，為茶葉包裝設(shè)計提供了大量素材，其表現(xiàn)方式主要以視覺的直觀感受為主。有關(guān)茶詩、茶具、采茶的圖像經(jīng)常被平面設(shè)計師使用，讓包裝設(shè)計更顯得順應(yīng)自然，茶歌、茶舞、茶畫、茶宴、茶建筑在日常生活中隨處可見，茶葉包裝設(shè)計借鑒了它們嚴(yán)謹(jǐn)而內(nèi)斂的印象，呈現(xiàn)出真、和、靜、美的特點。茶文化的圖形眾多，構(gòu)造復(fù)雜，茶葉包裝設(shè)計要充分運用點、線、面和各種紋樣等表現(xiàn)方法，讓設(shè)計呈現(xiàn)出不同的層次。當(dāng)然，設(shè)計師也不僅僅滿足于自然的再現(xiàn)，其中還包含了他們的理念與情感，讓茶葉包裝更加理性化和意境化。現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計，圖案選擇并不僅限于茶具和采茶圖，一般采用古茶樹或古茶山圖片，有時還選擇侍女圖或山水畫進行裝飾。茶葉包裝設(shè)計通過攝取茶葉形狀、色彩、沖泡的色澤、產(chǎn)地風(fēng)光等來獲得圖形，可以更準(zhǔn)確地體現(xiàn)設(shè)計的真實性。茶葉生長環(huán)境的運用，讓設(shè)計圖案更具綠色理念，山戀重疊和云霧繚繞的環(huán)境更讓人產(chǎn)生美的意境。傳統(tǒng)文化底蘊下的圖案，讓茶葉包裝更生動、更形象，給人一種有內(nèi)涵、超凡脫俗的感覺，這也符合大部分飲茶人的追求。
（三）茶文化在文字設(shè)計中的滲透
關(guān)鍵詞：茶文化音樂；鋼琴教學(xué)；藝術(shù)氣質(zhì)；人文內(nèi)涵
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精髓，其蘊藏著獨特的人文藝術(shù)內(nèi)涵。茶文化音樂是在深厚的茶文化土壤中孕育而生的，其不僅吸收了我國傳統(tǒng)音樂文化的精粹，而且也集傳統(tǒng)美學(xué)理論元素于一體。藝術(shù)家們結(jié)合茶農(nóng)們的勞動生活創(chuàng)造了大量膾炙人口的茶文化音樂。鋼琴是現(xiàn)代音樂文化的催生物，其帶有濃厚的現(xiàn)代音樂文化特征。近年來，隨著大眾物質(zhì)生活水平的提高，鋼琴從傳統(tǒng)的高雅藝術(shù)殿堂走入了尋常百姓的生活中，越來越多的人投入到了鋼琴音樂的學(xué)習(xí)中。而將茶文化音樂與鋼琴相結(jié)合，則是將傳統(tǒng)文化寄寓到了現(xiàn)代音樂文化中，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相交融的必然結(jié)果。
1高校茶文化音樂鋼琴教學(xué)的特點分析
1.1藝術(shù)性
我國向來崇尚“以美育人”，強調(diào)通過美學(xué)教育來凈化人的內(nèi)心思想，使大眾在美學(xué)元素的熏陶中感受美、欣賞美以及創(chuàng)造美。同時，美學(xué)教育也成了我國現(xiàn)代藝術(shù)教育的主要內(nèi)容。音樂教育作為美學(xué)教育的一部分，其對于學(xué)生性情的陶冶與人格的塑造具有不可低估的作用。高校鋼琴課程中注入茶文化音樂內(nèi)涵，則是將茶文化音樂傳統(tǒng)的美學(xué)因子與現(xiàn)代藝術(shù)氣息濃厚的鋼琴文化相融合，而無論是哪一種音樂文化都在不同程度上體現(xiàn)了極高的藝術(shù)美學(xué)價值。茶文化音樂自身就是在美學(xué)元素的漸染中形成的，采茶謠、古丈茶歌以及贛南采茶戲都是茶文化內(nèi)涵的不同表現(xiàn)形式，也是我國音樂文化藝術(shù)形式的具體表象，具有一脈相承的茶文化藝術(shù)屬性。茶文化音樂與高校鋼琴課程相交融而形成的茶文化鋼琴音樂，則是將茶文化音樂的藝術(shù)之氣與鋼琴音樂的典雅之質(zhì)相糅合，是以現(xiàn)代音樂的演奏方式奏響傳統(tǒng)茶文化音樂的號角。
1.2人文性
音樂是人類歷史上寶貴的精神財富，其在數(shù)千年的演變中，經(jīng)過了祖祖輩輩的傳承，才形成豐富多樣的音樂藝術(shù)表現(xiàn)形式。茶文化鋼琴音樂是音樂文化表現(xiàn)形式的一種，是茶文化音樂與鋼琴這兩種音樂元素共同組合而成的。茶文化音樂是以茶事活動為基礎(chǔ)而進行創(chuàng)作的，其自產(chǎn)生之初就被打上了濃厚的人文色彩，而且不同地區(qū)的茶文化音樂所展現(xiàn)出的地域?qū)傩砸灿兴煌煌瑫r代的茶文化音樂所彰顯出的時代文化內(nèi)涵也有所差異。所以，茶文化音樂在無形中被打上了人文屬性的印記。此外，茶文化音樂是我們中華民族獨有的一種音樂文化，采茶戲的演繹手法、采茶歌中的方言特色以及采茶謠的傳唱方式都是我們民族特有的，而且其也在一定程度上寄寓著創(chuàng)作者的思想感情與文化主張。另外，鋼琴作為現(xiàn)代音樂的演奏工具，其對茶文化音樂的闡述與表達(dá)具有鮮明的烘托作用，能更好地襯托出茶文化音樂的人文屬性。
1.3實踐性
音樂一直作為一種實踐性的藝術(shù)方式而存在，其不是一種虛無縹緲、不可觸及的東西，而是切實存在的一種實踐藝術(shù)。“藝術(shù)來源于生活而又高于生活”，也就是說所有的藝術(shù)都是在生活的實踐中獲得的。正如茶文化音樂一樣，其是在茶事活動實踐中衍生而出的藝術(shù)形式，其所有的創(chuàng)作都是以茶事為原型而進行的。而茶文化鋼琴音樂只有通過鋼琴家實際的演奏才能將茶文化音樂具體的物化出來，否則也終將只停留于理論階段。因此，茶文化鋼琴音樂的實踐性是與生俱來的，其必須以實踐的形式展現(xiàn)出來。畢竟，音樂不是一個有形的物態(tài)，唯有通過真真切切的演奏方能闡釋其文化內(nèi)涵。當(dāng)然，茶文化鋼琴音樂課程也是在實踐的基礎(chǔ)上進行建構(gòu)的，無論是彈奏演繹還是理論概述的講解都具有實踐操作性，學(xué)生在茶文化鋼琴音樂的學(xué)習(xí)中，必須通過聆聽與欣賞才能準(zhǔn)確地把握茶文化音樂的情感，然后才能在演繹中將其傳神地表達(dá)出來。
2我國高校茶文化音樂鋼琴教學(xué)的現(xiàn)狀與問題闡述
2.1師資力量不足，教學(xué)形式單一目前，隨著現(xiàn)代音樂教育的迅速發(fā)展，鋼琴音樂教育也在各大高校廣泛地建立起來。然而，高校的鋼琴音樂教師結(jié)構(gòu)體系卻并沒有同步構(gòu)建起來。據(jù)了解，由于鋼琴音樂教師的缺乏，使得高校直接從畢業(yè)生中選擇鋼琴教師，畢業(yè)后就直接走上了教學(xué)工作崗位的年輕教師，無論是鋼琴教學(xué)能力還是外出演奏能力都不足，而高校專職的茶文化音樂鋼琴教師更是極為匱乏，專業(yè)茶文化鋼琴音樂教師的缺乏使得高校的茶文化鋼琴音樂課程停留在淺層的表面階段，也抑制了學(xué)生對于茶文化鋼琴音樂的進一步學(xué)習(xí)欲望。同時，高校的鋼琴教師對于茶文化知識缺乏基本的認(rèn)知，進而導(dǎo)致其在茶文化音樂課程的講解中呈現(xiàn)出功力不足的狀況。另外，我國高校的鋼琴教師習(xí)慣了以現(xiàn)代鋼琴的演奏方式進行課堂內(nèi)容的講解，但是在茶文化音樂課程中，教師仍舊以固有的教學(xué)方式展現(xiàn)茶文化音樂內(nèi)容，忽略了茶文化的音樂本質(zhì)，單一的教學(xué)方式掩蓋了茶文化鋼琴音樂的魅力之光。
2.2課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新，教學(xué)體系不完善高校雖然引入了茶文化音樂進行鋼琴教學(xué)，但是卻尚未建立與之相應(yīng)的鋼琴音樂教學(xué)體系。而且，高校對于茶文化音樂持一種漠然的態(tài)度，甚至認(rèn)為是一門無關(guān)緊要的課程。隨著鋼琴文化在我國的全面興起，現(xiàn)代音樂也在華夏土地上遍地開花。但是，我國傳統(tǒng)的茶文化音樂卻在時光的角落里被遺忘，曾經(jīng)輝煌燦爛的茶文化音樂，在物欲膨脹的現(xiàn)代社會里陷入了無人問津的地步。一方面，高校教師沒有全面審視茶文化音樂內(nèi)涵，進而導(dǎo)致其以敷衍了事的態(tài)度應(yīng)付茶文化鋼琴音樂的教學(xué)工作。同時，由于茶文化音樂中夾雜著許多民族特色元素，很多人認(rèn)為方言氣息濃厚的地域音樂難以登上大雅之堂，于是大部分都缺乏對于茶文化音樂的認(rèn)同歸屬感。而高校的音樂教師在茶文化鋼琴課堂中，也沒有結(jié)合鋼琴的音質(zhì)對茶文化音樂進行現(xiàn)代式改編，而是直接以生硬的茶文化音樂曲譜套用鋼琴的現(xiàn)代演奏方式，毫無創(chuàng)新且不帶任何感彩的茶文化鋼琴音樂也愈發(fā)遭人冷落。此外，高校的茶文化鋼琴音樂教學(xué)體系也不合理，其忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)能力的差異性，直接進行一刀切式的課程設(shè)計，使得學(xué)生在“吃不飽”和“吃不透”中游離，也隔絕了茶文化音樂的傳承之路。
3解決我國高校茶文化音樂鋼琴教學(xué)問題的措施
3.1建立完善的人才引進機制，提高鋼琴教師的專業(yè)水平茶文化鋼琴音樂課程作為一門實踐性較強的藝術(shù)課程，其對于教師的要求極為嚴(yán)格。唯有專業(yè)水平造詣高的教師才能培養(yǎng)出卓越的人才，茶文化鋼琴音樂教育亦是如此。因此，高校的茶文化鋼琴音樂教育應(yīng)該事先從改善茶文化鋼琴音樂教師結(jié)構(gòu)上著手，以不斷提高鋼琴音樂教師的專業(yè)水平為契機，構(gòu)建完善的茶文化鋼琴音樂教師人才體系。首先，高校應(yīng)該積極主動聘任知名的鋼琴演奏家來講授茶文化鋼琴音樂課程，使其將深厚的音樂底蘊與茶文化音樂的藝術(shù)氣質(zhì)相結(jié)合，并以別具匠心的方式將茶文化音樂進行重新演繹，從而激發(fā)學(xué)生對于茶文化鋼琴音樂的喜愛之情。另外，高校也應(yīng)該大力培養(yǎng)年輕的鋼琴音樂教師，為其營造廣闊的空間平臺，使其在天空海闊中盡顯其能。然后，以老教授帶動新老師的方式，逐步培養(yǎng)鋼琴音樂教師的骨干隊伍。當(dāng)然，鋼琴音樂教師也應(yīng)該積極提高自身的茶文化音樂素養(yǎng)，主動探索茶文化音樂的深層內(nèi)涵，將茶文化音樂與鋼琴教育課程進行相得益彰的融合。
3.2與時俱進，構(gòu)建科學(xué)的茶文化音樂鋼琴課程體系音樂作為一種文化積淀，其在歷史的長廊中不斷被湮沒覆蓋，然后才逐漸形成獨樹一幟的文化標(biāo)志。因而，任何時期任何元素的音樂文化必須與時代的潮流相契合，才能不被其裹挾而去。所以，茶文化音樂也應(yīng)該與時俱進，以當(dāng)今的音樂文化主題為立足點，對其所包含的音樂元素進行創(chuàng)新性引用，從而創(chuàng)造出與當(dāng)下時代文化相適應(yīng)的茶文化音樂。而高校作為音樂文化傳承的圣地，其在引用茶文化進行鋼琴教學(xué)時，更是應(yīng)該主動承擔(dān)起茶文化鋼琴音樂的改編使命，結(jié)合當(dāng)前的社會音樂文化因子，對茶文化音樂進行突破性地創(chuàng)新，從內(nèi)容與形式上對其進行全面改寫。在內(nèi)容上，根據(jù)鋼琴音樂的教學(xué)特點，對茶文化音樂進行改編，將其一種全新的方式對茶文化音樂進行重新定義，以鋼琴演繹出茶文化音樂的不同意蘊，從而使茶文化音樂在高校內(nèi)廣為流傳，促及茶文化音樂的弘揚與傳播。在形式上，高校應(yīng)該引進國外鋼琴音樂的表現(xiàn)形式，以一種藝術(shù)化的專業(yè)手法對茶文化鋼琴音樂進行別樣詮釋，從而使茶文化音樂的耀眼之光更加絢爛。當(dāng)然，高校也應(yīng)該著力構(gòu)建科學(xué)的茶文化鋼琴音樂課程體系，在綜合考量學(xué)生的接受能力與音樂素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，對茶文化鋼琴音樂課程進行分階式設(shè)計，以滿足不同學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需求。
4結(jié)語
我國高校的茶文化音樂鋼琴的教學(xué)現(xiàn)狀并不樂觀，在應(yīng)試教育的影響下，高校對于茶文化鋼琴音樂教育的重視程度并不高，而且由于傳統(tǒng)文化的衰落，高校對于茶文化音樂的認(rèn)知度也較低，進而導(dǎo)致茶文化鋼琴音樂教育在高校的進展陷入了進退維谷的艱難境地。但是，倘若高校能深入挖掘茶文化音樂內(nèi)涵，并以此構(gòu)建科學(xué)的茶文化鋼琴音樂教學(xué)體系，以創(chuàng)新的方式對茶文化鋼琴音樂進行全面演繹，那么茶文化音樂將會在多元化的音樂社會里流光溢彩、熠熠生輝。
作者:王燕如 王翼如 單位:集寧師范學(xué)院 內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院
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關(guān)鍵詞：茶文化；現(xiàn)代影視廣告；設(shè)計；影響
茶文化作為我國的傳統(tǒng)文化，形式多樣，內(nèi)容豐富。現(xiàn)代影視廣告表現(xiàn)方式豐富新穎，感染力強，豐富的茶文化對現(xiàn)代影視廣告設(shè)計產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
1茶文化和現(xiàn)代影視廣告概述
1.1茶文化
茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。茶文化作為一種特殊的文化，包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化四個層次。茶文化就其內(nèi)容來說主要包括茶道、茶德、茶精神等高層次的精神文化，也包括茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫等物質(zhì)形態(tài)文化，同樣也包括茶藝、茶技、茶俗等行為文化。茶文化具有民族性、區(qū)域性、文化性、國際性，茶文化思想內(nèi)涵豐富，其核心是“和諧”，是茶文化內(nèi)容和形式上的高度和諧。茶文化符號雖然形式多種多樣，但都具有深刻的內(nèi)涵，寄托著人們的美好愿望；茶文化在其發(fā)展過程中與哲學(xué)等緊密結(jié)合，相互熏陶，是一種思想和文化的標(biāo)簽；茶文化與民間藝術(shù)、傳統(tǒng)美學(xué)相融合，具有較高的藝術(shù)底蘊。
1.2現(xiàn)代影視廣告
影視廣告即電影電視廣告，現(xiàn)代影視廣告就是綜合運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、融合現(xiàn)念和生活元素而創(chuàng)作的廣告，主要通過電影、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行傳播。隨著媒介特別是網(wǎng)絡(luò)媒介的不斷發(fā)展，現(xiàn)代影視廣告已經(jīng)成為一種最主要的廣告?zhèn)鞑ツＪ健，F(xiàn)代影視廣告可以實現(xiàn)遠(yuǎn)距離但卻實時的信息傳達(dá)，具有較高的精度化。同時在傳播上可以通過強化、暗示等手段，更容易被受眾所接受。現(xiàn)代影視廣告的表現(xiàn)形式多樣，主要采用敘事、圖解、定語、證物、警告、比較、襯托、比喻、象征等手段進行內(nèi)容的傳播和強化。同時大量吸收了繪畫、音樂、舞蹈等藝術(shù)的特點，通過影視藝術(shù)思維方式進行創(chuàng)作，使廣告的感染力更強。現(xiàn)代影視廣告的構(gòu)成主要包括視覺要素和聽覺要素兩要素，視覺要素主要是圖象和字幕，聽覺要素主要是廣告語、音樂及音響。現(xiàn)代影視廣告具有很強的時效性，雖然播出時間短，但可以讓觀眾了解更多的信息，抓住觀眾的心理；現(xiàn)代影視廣告也是一種藝術(shù)形式，通過畫面、聲音、情節(jié)等向觀眾介紹一種商品，宣傳一種理念；現(xiàn)代影視廣告在利用影視這種途徑的同時，實現(xiàn)了與網(wǎng)絡(luò)的有機結(jié)合，覆蓋面和受眾廣泛；同時在傳播中還有娛樂的成分，并與影視節(jié)目同時播放，對觀眾不經(jīng)意間實現(xiàn)了信息的強化。
2茶文化對現(xiàn)代影視廣告設(shè)計的影響
茶文化發(fā)源于我國，是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在一定時期被稱譽為我國傳統(tǒng)文化的代表，其中包含的文化藝術(shù)因其內(nèi)涵豐富，特別是某些濃郁的地方色彩和神秘色彩更是具有強烈的吸引力。茶文化的這些傳統(tǒng)文化因子與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合，對于提高現(xiàn)代影視廣告的文化內(nèi)涵和吸引力具有重要作用。
2.1茶文化元素對現(xiàn)代影視廣告創(chuàng)意的影響
我國是茶文化的發(fā)源地,在其發(fā)展過程中形成了獨具特色的茶文化。同時在發(fā)展過程中,經(jīng)歷漫長的歷史洗禮而形成的茶文化元素是民族智慧與創(chuàng)造力的結(jié)晶。這些元素既包括茶聯(lián)、茶話、茶畫、茶賦、茶戲等藝術(shù)元素，也包括茶葉、茶壺、茶樓、茶園等物質(zhì)元素。這些茶文化元素不僅是茶文化歷史的記錄，也可以給人帶來精神上的享受，茶文化元素也在抒發(fā)著一種感情，表達(dá)著一種審美追求。特別是吉祥意識產(chǎn)生后，以茶為主題的吉祥圖案更是豐富多樣。在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計中，可以充分吸收茶文化元素這些特點，實現(xiàn)影視廣告與其他藝術(shù)的高度融合，不斷創(chuàng)新。同時要善于借鑒茶文化元素以物寓意、以物詠志的理念和方法，利用影視廣告中的元素進行特殊感情的表達(dá)，從而使影視廣告的文化內(nèi)涵愈益深厚，進而增強廣告的厚重感，讓人回味無窮。
2.2茶文化思想對現(xiàn)代影視廣告創(chuàng)意的影響力
茶文化思想內(nèi)涵豐富，寓意深遠(yuǎn)，但其核心是“和諧”，是人與自然的和諧，人與環(huán)境的和諧、人與人的和諧，人與社會的和諧，是中國傳統(tǒng)思想的精粹，是對人們感情和行為的有效調(diào)解，其對促進社會發(fā)展具有重要意義和價值。茶文化“和諧”思想所表現(xiàn)出的重人輕物的思想理念與當(dāng)代社會所提倡的“以人為本”理念完全吻合，具有重要的歷史和現(xiàn)實價值。借鑒茶文化這種思想，影視廣告在創(chuàng)意上，要堅持務(wù)實與以人為本相結(jié)合的宗旨，要從表達(dá)商品內(nèi)涵上進行突破，從而引起消費者的關(guān)注。在廣告創(chuàng)意中要始終堅持以人為本，突出人的作用，對商品的推廣上始終立足于服務(wù)人，讓觀眾在實現(xiàn)自身滿足的同時而達(dá)到對商品的關(guān)注。
2.3茶文化對影視創(chuàng)新和風(fēng)格的影響
茶文化的特點就在于厚重的歷史文化，鮮明的地域和文化特征。同時，世界各國在中國茶文化的影響下，均結(jié)合本國的實際不斷創(chuàng)新，并形成自己的特色。這種以文化為底蘊，結(jié)合實際進行創(chuàng)新的茶文化發(fā)展思路為影視廣告的風(fēng)格和發(fā)展提供了借鑒。所以在現(xiàn)代影視廣告的創(chuàng)新發(fā)展中，就是要充分把握文化的作用，以文化為基礎(chǔ)，把文化與創(chuàng)意相結(jié)合。要注重影視廣告品牌建設(shè)，以文化為牽引，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合實際進行創(chuàng)新，使品牌在文化的引領(lǐng)下實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。
2.4茶文化對影視廣告表現(xiàn)形式的影響
現(xiàn)代影視廣告的構(gòu)成主要包括視覺要素和聽覺要素兩大要素。其中，視覺要素是刺激觀眾的重要手段。茶文化元素圖案優(yōu)美，將其運用于現(xiàn)代影視廣告設(shè)計中，更能激起人的共鳴。其實，茶文化場景在許多影視中被廣泛應(yīng)用。以茶的故事為主題的影視作品更不用說，這些本身就是一個專門的影視廣告。許多影視中就以茶元素為配景，如電影《臥虎藏龍》就是把主要場景設(shè)置在茶林、竹林中，用茶林的美景實現(xiàn)了對茶和地域的宣傳。許多清宮電視劇中，設(shè)置了上茶、品茶的場景，這些就是對茶文化的宣傳，效果很好。所以借鑒這些，在影視廣告的設(shè)計中，可以把廣告的場景、故事的情節(jié)與茶景、茶事相結(jié)合，同時綜合運用茶文化其他元素，使影視廣告的表現(xiàn)手法更加豐富，引起觀眾的共鳴。
2.5茶文化可以提升影視廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵
茶文化是我國優(yōu)秀歷史文化的代表，是傳統(tǒng)文化的集大成者。茶文化元素經(jīng)過融合發(fā)展，其寓意已經(jīng)實現(xiàn)了升華。如我國茶文化元素的典型代表紫砂壺，從最初的泡茶的器具發(fā)展到今天集詩詞書畫于一體的藝術(shù)形式，從開始的泡茶發(fā)展到今天融哲學(xué)、道德等方面的綜合體，就是很好的例證。在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計中，茶詩、茶畫、茶賦以及與茶有關(guān)的故事、人物等都可以作為現(xiàn)代影視廣告創(chuàng)作的原型，同時這些茶文化元素在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用，可以極大提高影視廣告的文化魅力與藝術(shù)感染力。同時，在現(xiàn)代影視廣告中，可以把豐富的茶文化元素作為輔助元素引入到現(xiàn)代影視廣告中，使廣告更具有感染力，提高廣告的文化內(nèi)涵。
2.6促進茶文化的傳播與弘揚
茶文化作為我國的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，是中華民族的國粹，需要大力弘揚。現(xiàn)代影視廣告作為當(dāng)代社會的主要傳播手段，在實現(xiàn)其商業(yè)價值的同時，也要積極承擔(dān)社會責(zé)任。把茶文化元素在現(xiàn)代影視廣告中進行運用，實現(xiàn)了商業(yè)價值與社會價值的有機融合，是對茶文化弘揚的創(chuàng)新。我們在看到茶文化對現(xiàn)代影視廣告積極影響的同時，也必須認(rèn)識到茶文化對現(xiàn)代影視廣告設(shè)計的消極影響。如在茶文化中推崇和諧理論，強調(diào)的是一種群體意識，從而在個體上比較模糊，也就使得個性難以彰顯。如果在現(xiàn)代影視廣告中過分強調(diào)這種和諧的群體觀念，就有可能使廣告設(shè)計中矩中規(guī)，難以突出特色，難以適應(yīng)個性化的需求。同樣，茶文化的和諧理念，主張圓滿與和諧。如果現(xiàn)代影視廣告過份的強調(diào)圓滿和諧就有可能在內(nèi)容的設(shè)計上出現(xiàn)大而全，從而使廣告的設(shè)計缺少懸念，并減少觀眾對廣告的共鳴。再者茶文化強調(diào)中庸，從而使其文化的內(nèi)容缺少幽默。如果在現(xiàn)代影視廣告中過多的受這種框架的影響，就有可能出面平板化、拼湊式的廣告，從而影響觀眾對廣告的接受。
3茶文化在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計中應(yīng)用的思考
茶文化在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用需要在繼承中實現(xiàn)創(chuàng)新，這種繼承和發(fā)展要堅持以下兩大出發(fā)點。一是實現(xiàn)對茶文化美學(xué)因子的深入發(fā)掘。茶文化內(nèi)容豐富，不同的文化元素寓含著不同的美學(xué)因子。所以把茶文化在現(xiàn)代影視廣告中應(yīng)用必須先對茶文化特別是每個茶文化元素中蘊含的美學(xué)因子進行深入挖掘，使茶文化元素與廣告主題更加貼切，科學(xué)選擇茶文化元素，最大限度的引起受眾的共鳴。二是實現(xiàn)茶文化元素思想內(nèi)涵與廣告設(shè)計理念的契合。茶文化元素更注重于傳統(tǒng)性，而現(xiàn)代影視廣告更注重時尚性。所以，在現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計中，必須以現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計理念為出發(fā)點，對茶文化元素進行科學(xué)篩選，使之與影視廣告的設(shè)計理論契合，服務(wù)于廣告設(shè)計的目的。茶文化蘊藏著豐富的文化藝術(shù)和思想內(nèi)涵，這對于現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計具有很高的借鑒意義和實踐價值。在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計中，設(shè)計者應(yīng)當(dāng)對茶文化進行深入挖掘，并結(jié)合實際進行創(chuàng)新，并與現(xiàn)代影視廣告有機結(jié)合，使影視廣告的作用得到切實的發(fā)揮。
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英語教學(xué)改革不斷深入，英語人才培養(yǎng)模式也需要不斷創(chuàng)新，雙語茶文化人才培養(yǎng)，就是在此背景下提出的。所謂的雙語茶文化人才就是指精通漢語與英文兩種語言文化的英語人才，在茶文化復(fù)興、國際茶貿(mào)易不斷繁榮的今天，雙語茶文化人才培養(yǎng)顯得更加迫切，除此之外，雙語茶文化教學(xué)模式，則是通過各種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生提供更加輕松的學(xué)習(xí)氛圍，提高教學(xué)有效性。本文以雙語茶文化人才培養(yǎng)為視角，對其英語教學(xué)模式的構(gòu)建進行了幾方面分析和研究。
關(guān)鍵詞：
雙語茶文化；人才培養(yǎng)；英語教育學(xué)模式
茶文化語言是現(xiàn)階段語言教學(xué)中不可缺少的重要組成部分，并且是一門極為復(fù)雜的學(xué)科，其中不僅包含了豐富的茶文化知識，也包含了很多人文精神，學(xué)習(xí)茶文化，可以豐富人們的人文修養(yǎng)以及語言能力。雙語茶文化是新時期茶文化教學(xué)的重要手段，也是促進我國茶文化普及和傳承的有力平臺。
1雙語茶文化人才概述
所謂的雙語，當(dāng)然就是指兩種語言，雙語人才，就是能夠熟練操控兩種語言，進行交際、工作和學(xué)習(xí)的人。本文所研究的“雙語”只是英語和漢語兩種語言。雙語茶文化，是基于茶文化上的漢英雙語人才。在茶葉對外貿(mào)易中，或者是涉及茶文化的一系列交際中，雙語人才運用自身所掌握的技能，能夠順利進行交際。我國開展雙語文化教學(xué)的目的，是為了更好的傳承民族傳統(tǒng)文化，提高高校學(xué)生的文化修養(yǎng)以及英語水平。在這里特別需要強調(diào)的是，雙語教學(xué)與英語的英語教學(xué)是有一定區(qū)別的，在實際的教學(xué)中，教師不能夠完全依照英語教學(xué)的方法開展教學(xué)，而是要將教學(xué)當(dāng)作理論與實踐相結(jié)合的平臺，以提高學(xué)生的文化修養(yǎng)以及語言能力為目的。
2雙語視角下的茶文化語言分析方法
2.1實物情景與生活情景法
一般情況下，將情景的教學(xué)方法劃分為兩類，一類是實物的情景教學(xué)，即在教學(xué)過程中老師使用一些實物的教學(xué)工具或者一些清晰可見的圖片對學(xué)生教學(xué)，這種通過使用一些可以清晰辨認(rèn)的實物的教學(xué)方法就被稱為實物情景法；另一類是生活情景法，教師通過創(chuàng)造一些與生活中相關(guān)的或者相似的生活場景來對學(xué)生進行教學(xué)，這種通過引進生活的方法，叫做生活情景法。實物情景法和生活情景法既有相同點又有不同點，各自都有自己的側(cè)重點。實物情景法更強調(diào)的是對學(xué)生感官的刺激，通過拿出一些實物或者可以看得清楚地圖片，來讓學(xué)生能夠了解實物的本質(zhì)和實物的特點，能夠更好地引入想要教學(xué)的內(nèi)容，同時學(xué)生對于這種可視的實物更具有一種主觀的能動意識，更容易接受。至于生活情景法來講，因為是對一些生活中的模擬，所以有些時候不一定會達(dá)到一個良好的效果，因為在不同的情景下，每個人的表現(xiàn)是不相同的，即使是在模擬的情景和真實的情境一模一樣時，在其中都可能會產(chǎn)生不同的行為。雙語茶文化的教學(xué)，其中的茶文化教學(xué)不僅是對我國茶文化的教學(xué)，還有對一些外國的茶文化的學(xué)習(xí)，就像是雙語一樣，一方面因為我們的本國語言就是漢語，所以我們不需要有一些更多的學(xué)習(xí)，只需要規(guī)范一下就可以了，但是對于外語的學(xué)習(xí)是必須的，雖然隨著我國的綜合實力的提高，漢語已經(jīng)走向了國際，但是還是很多國家不會說漢語，仍然是多數(shù)的國家將英語作為第二語言，這就是我們?yōu)槭裁匆欢ㄒ獙W(xué)習(xí)英語的一個理由，如果對英語掌握熟練，對于一些外國的文化是很難學(xué)習(xí)的，因為民族、、地理環(huán)境等方面的因素，不同的地方有著不同的茶文化，所以，只有我們有熟練的英語技能，才能夠?qū)Σ栉幕幸粋€了解。同時，老師可以借助模擬場景的方式來輔助教學(xué)，但是對于場景的設(shè)計上一定要有創(chuàng)意，新穎，這樣才會吸引學(xué)生的目光，可以通過對茶文化進行拆分成不同的課題，交給學(xué)生們完成，因為現(xiàn)代科技的發(fā)達(dá)，很多東西都可以通過使用互聯(lián)網(wǎng)而收集到，這樣，通過對學(xué)生布置不同的茶文化的收集，讓學(xué)生深入了解茶文化的內(nèi)涵，另一方面也會增加學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在學(xué)生收集信息之后要做分享，把不同的任務(wù)分配到不同的小組，最后使得每一個小組對于茶文化的各方面的信息都已經(jīng)搜集一遍，之后老師再做一個最后的總結(jié)，對茶文化做一個整體的把握，這樣會加深學(xué)生們的印象，同時要注意在課堂中學(xué)生的分享過程要使用英語，因為這種通過用英語講述茶文化的過程，會讓學(xué)生對茶文化中涉及的一些名詞有所記憶，同時，會有一些不同的收獲，因為不同的地方對于同一個事物的表達(dá)方式也可能是不相同的。
2.2課堂討論式情景學(xué)習(xí)
在教學(xué)過程中，老師應(yīng)該時刻記得，不再是單純的英語教學(xué)或者是單純的茶文化教學(xué)，應(yīng)該是將英語教學(xué)與茶文化教學(xué)聯(lián)系在一起的教學(xué)，在茶文化教學(xué)中引入一些英語的概念，在英語教學(xué)中引入一些茶文化。在這里可以添加一種課堂討論式的情景學(xué)習(xí)，通過讓學(xué)生們英語用來對茶文化進行描述，一方面可以提高學(xué)生的英語水平，另一方面也加強了學(xué)生們對茶文化的理解，還可以根據(jù)茶文化設(shè)置一些角色扮演的環(huán)節(jié)，一方面吸引學(xué)生對于茶文化的興趣，另一方面通過角色可以體會到茶文化的魅力，比如，將情景設(shè)計在一間茶樓，一部分學(xué)生模擬客人，一部分學(xué)生模擬服務(wù)人員，可以對茶的飲法進行演繹，不同的人喝不同的茶，不同的茶有不同的泡法和飲用步驟，在角色扮演過程中，要求學(xué)生們使用英語進行對話，同時應(yīng)該按照一些不同的國家的茶的文化來做出相應(yīng)的茶的解釋。這種通過課堂討論式情景學(xué)習(xí)可以使得老師在茶文化教學(xué)和英語教學(xué)結(jié)合教學(xué)的相對輕松一些，這一場情景學(xué)習(xí)下來，學(xué)生一定會有所收獲。
2.3游戲參與式情景學(xué)習(xí)
有時候，學(xué)習(xí)對于學(xué)生來說是一種乏味的，沒有價值的，很多課堂上出現(xiàn)學(xué)生趴在桌子上睡覺的情形，為了避免這種現(xiàn)象的繼續(xù)惡化，應(yīng)該改變以往的教學(xué)方式，不能再一味地由老師站在講臺上傳授知識，學(xué)生在下面被動的接受知識，應(yīng)該讓學(xué)生發(fā)揮本身的主動性，可以開展類似游戲的參與式情景學(xué)習(xí)，通過讓學(xué)生參與其中，來提高學(xué)生對所學(xué)習(xí)內(nèi)容的積極性。茶文化具有古老的歷史和豐富的內(nèi)涵，但有時候它的教學(xué)內(nèi)容就會稍顯枯燥，這時候教師就應(yīng)該采取這種游戲參與式的情景學(xué)習(xí)來開展對茶文化的學(xué)習(xí)，通過對茶文化在其發(fā)展過程中所經(jīng)歷的一些傳奇的具有重大意義的一些故事，做成游戲式的內(nèi)容，類似于一些將小說改編成游戲的例子，開展這種游戲式的學(xué)習(xí)，不僅使學(xué)生們對茶文化能夠有所了解，還會因為游戲的這種新穎教學(xué)方式而對茶文化感興趣，進而能夠主動地學(xué)習(xí)，當(dāng)然，在整個游戲式的教學(xué)過程中需要要求學(xué)生使用英語。現(xiàn)在很多學(xué)校都使用多媒體，通過多媒體做輔助幫助老師教學(xué)，這樣就會為老師減輕一些負(fù)擔(dān)，但同時也要求老師要具備一些使用多媒體的能力，只有正確的使用多媒體，讓多媒體發(fā)揮它的作用，才能夠幫助老師教學(xué)，老師可以通過多媒體搜集一些圖片信息，讓學(xué)生對茶有一些了解，這樣對于接下來引入會有很大的幫助，而且教師可以通過使用多媒體來播放自己在課下做的課件，這樣能夠讓學(xué)生更清晰學(xué)生想要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。因為多媒體不僅可以實時的與網(wǎng)絡(luò)連接，還可以有展示的終端，通過多媒體，老師可以為學(xué)生找到一些外國的文化的影片，讓學(xué)生們對外國的一些風(fēng)土人情地域文化有所了解，這樣更能幫助學(xué)生對茶文化的學(xué)習(xí)和對英語的來源發(fā)展以及歷史有所了解，這樣在學(xué)起英語來就比較輕松。
3雙語視角下的茶文化語言的合理應(yīng)用
情景模式的教學(xué)方法對老師在雙語茶文化人才培養(yǎng)的英語教學(xué)模式有很大的幫助，它的出現(xiàn)不僅讓學(xué)生們對英語的使用成為常態(tài)，更是加深了英語是第二語言的印象，幫助學(xué)生們熟練地使用英語，而且讓學(xué)生們對茶文化的學(xué)習(xí)也有了新的突破，不再是之前的被動接受，而是主觀上想要學(xué)習(xí)，進而提高了老師的教學(xué)效率也使學(xué)生能夠明白茶文化。但是，教師在使用這種情景模式的教學(xué)方法時，還是有幾點需要注意的，只有這樣才能讓情景模式教學(xué)發(fā)揮最大效果。
3.1應(yīng)該提高教師的自身素質(zhì)，使其能夠適合開展情景教學(xué)，這就需要學(xué)校方面為老師組織專業(yè)的培訓(xùn)以及老師在日常生活中也要通過不斷地學(xué)習(xí)，來提高自身的水平，在這里不僅要學(xué)習(xí)一些關(guān)于茶文化的東西，還要深入了解，不能只是了解表面的一點，如果那樣，將會影響學(xué)生對于茶文化的理解，因為老師是學(xué)生的向?qū)В挥欣蠋煹囊I(lǐng)方向正確，學(xué)生才能真正做到心領(lǐng)神會；同時老師也應(yīng)該對英語的語言表達(dá)有所研究，應(yīng)該多注意一些外國的語言文化，這樣才能夠?qū)W(xué)生在英語練習(xí)過程中出現(xiàn)的問題進行指導(dǎo)改正。
3.2在運用情景模式教學(xué)過程中，不論是課堂討論式情景學(xué)習(xí)還是游戲參與式情景學(xué)習(xí)，都要注意其中環(huán)節(jié)的設(shè)置以及內(nèi)容的設(shè)置，環(huán)節(jié)的設(shè)置要緊湊，有聯(lián)系，不能雜亂無章，讓學(xué)生抓不到一些邏輯可尋，比如，可以在第一堂課設(shè)置茶的起源，接著設(shè)置茶的類型等等，這樣就會讓學(xué)生對茶文化有一個整體的把握。同時在內(nèi)容的設(shè)置時，一定要切合學(xué)生的實際，不能設(shè)置太簡單的內(nèi)容，這樣就不會引起學(xué)生的重視，但是又不能設(shè)置過于困難的，太難了又會打消學(xué)生的積極性，所以老師在內(nèi)容設(shè)置時一定要把握好那個容易程度，這樣才能激起學(xué)生的興趣，讓學(xué)生積極主動地參與其中，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)對雙語茶文化人才培養(yǎng)的英語教學(xué)目標(biāo)。
結(jié)束語
在經(jīng)濟全球化、社會信息化的今天，茶文化在世界范圍內(nèi)達(dá)到更加快速的普及，也受到了更多西方國家的青睞，中國對外茶貿(mào)易更加頻繁。在這樣的背景下，英語教學(xué)中應(yīng)該更加重視茶文化教學(xué)，為中國培養(yǎng)更多的茶文化雙語人才，通過本文的研究，希望能夠為我國現(xiàn)階段的英語教育工作者提供一些建議和參考。
作者：姚靜 單位：福建農(nóng)林大學(xué)文法學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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建設(shè)有中國特色的社會主義，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，需要大量的高素質(zhì)人才，這些人才不僅要具有扎實的專業(yè)技能，同時還必須具備高尚的道德情操，各大高校要堅持文化傳播與基礎(chǔ)課程建設(shè)兩手抓，弘揚中華文化，全面認(rèn)識祖國的傳統(tǒng)文化，汲取其中的精華，提升大學(xué)生的品德修養(yǎng)，使他們能夠成為有文化、講道德、知禮儀的優(yōu)秀人才。而茶文化作為中國傳統(tǒng)文化體系中不可缺少的一部分，中國傳統(tǒng)文化的核心思想在茶文化中得到了集中體現(xiàn)，本文以大學(xué)生品德教育為主要內(nèi)容，研究茶文化對其產(chǎn)生的影響，希望能夠為當(dāng)代高校學(xué)生的思想道德建設(shè)有所助力。
關(guān)鍵詞：
茶文化；大學(xué)生；品德
在現(xiàn)代大學(xué)生教育中引入茶文化，通過對茶文化起源、發(fā)展以及傳播等方面的了解，掌握到茶思想的精髓，提升自我修養(yǎng)。尤其是在素質(zhì)教育背景下，茶文化思想的普及和發(fā)展，能符合社會發(fā)展需求，同時也有效推動以茶文化為代表的中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，弘揚了民族精神。
1茶文化精神內(nèi)涵概述
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的精髓，也是我國寶貴的文化遺產(chǎn)。我國茶文化的歷史悠久、內(nèi)涵豐富、博大精深，它融合了儒家、道家以及佛家三家的思想精華，對我國人民的思想、性格以及價格觀念都有著極為深遠(yuǎn)的影響。茶文化以儒家思維為核心，講究“理、敬、清、融”的思想，它是人們經(jīng)過長時間的探索發(fā)展而來的，不僅能夠滿足人們的生活需求，還能夠讓人們獲得味覺與視覺的盛宴。居于優(yōu)雅的環(huán)境中品一杯濃茶，又何嘗不是人生感悟的機會與身體放松的絕佳辦法。茶思想的精髓所在就是清凈與和諧，這與我國提倡的社會主義和諧發(fā)展息息相關(guān)，內(nèi)涵豐富的茶文化經(jīng)歷千百年的發(fā)展，依舊保持著濃郁的東方之美，它崇尚自然、隨和，是形式與內(nèi)涵、精神與物質(zhì)的完美融合，也是我國人民智慧的結(jié)晶。茶文化起源于我國上古時期，在唐代興盛，在宋朝普及。我國人民自古以來都有飲茶的習(xí)慣，茶文化在我國有著4700多年的歷史，可見茶文化的底蘊深厚。值得一提的是，茶文化本身就是一種文化現(xiàn)象，其思想內(nèi)涵與教育之間有著很多共通之處，茶文化最開始的興起，得益于文人雅士的推崇。所以說在當(dāng)今高校教育中引入茶文化，從茶文化角度來說是一種傳承和發(fā)揚，從教育角度來說，能夠有效提高學(xué)生的思想道德品質(zhì)修養(yǎng)，是奠定學(xué)生未來學(xué)習(xí)以及工作良好心態(tài)的手段，也能夠把幫助學(xué)生完善人格，樹立更加積極、正面的人生觀、價值觀、世界觀。在高等院校學(xué)生的道德塑造方面有意識地引入茶文化，通過各種茶藝表演或者茶會活動，普及中國茶文化中的禮儀之美、待客之道，將儒家、道家以及佛家的思想精髓融入大學(xué)文化建設(shè)的過程中，建立一個祥和、寧靜、和諧的校園環(huán)境，必然能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。在茶文化的熏陶下，學(xué)生也會具備無私奉獻(xiàn)、吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作的優(yōu)良品德。茶文化的思想內(nèi)涵與德育教育之間有著千絲萬縷的聯(lián)系，同時它也是實現(xiàn)高校素質(zhì)教育的良好平臺，高校教育工作者應(yīng)該加以利用和普及，在提升了學(xué)生思想文化修養(yǎng)的同時，也弘揚和傳承了我國的傳統(tǒng)文化。在外部競爭日漸激烈，學(xué)生就業(yè)壓力不斷增加的背景下，學(xué)生非常容易出現(xiàn)各種各樣的心理問題，繁重的學(xué)業(yè)以及對未來的迷茫，都會給學(xué)生帶來一定的心理負(fù)擔(dān)，這個時候適當(dāng)?shù)拈_展茶文化相關(guān)活動，將茶文化中的平和、寧靜、堅持、奮斗的思想傳遞給學(xué)生，幫助學(xué)生放松心態(tài)，正確的應(yīng)對人生。而從當(dāng)今社會的總體形勢來看，人類正在經(jīng)歷一場前所未有的變革，構(gòu)建和諧社會是全國人民的愿望，而茶文化中的“和、靜、清、儉”精神恰恰與和諧社會的發(fā)展理念相契合，在現(xiàn)代高等教育中弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，通過具備茶會、欣賞茶藝、研究茶文化背景活動的開展以及茶學(xué)、茶詩的學(xué)習(xí)，使學(xué)生的精神世界得到豐富，實現(xiàn)精神與物質(zhì)的高度統(tǒng)一，引導(dǎo)學(xué)生去追求更高的思想境界，使學(xué)生的品德、情操都提升。
2現(xiàn)代視域下茶文化對大學(xué)生品德的影響
茶文化歷經(jīng)了4700多年的發(fā)展歷程，積累了濃厚的文化內(nèi)涵，通過茶文化在高校教育中的普及，幫助學(xué)生建立良好的認(rèn)知方式以及行為習(xí)慣，茶文化中的“德”，不僅能夠豐富高校文化內(nèi)涵，還能幫助學(xué)生建立正確的“三觀”，對于學(xué)生未來發(fā)展有著巨大意義。
2.1茶性對學(xué)生品德的導(dǎo)向功能
萬物皆有靈性，它們依據(jù)自己的生存方式以及生活習(xí)性繁衍生息，因此，茶也具有茶性。首先，茶有不遷不移的生長習(xí)性，這種習(xí)性恰恰與中國人“落葉歸根”的民族情節(jié)相契合。茶的自然性本身就有著一種愛國主義情感的教育，加之茶葉集合了天地精華，天然性質(zhì)純潔、樸質(zhì)，我國茶圣陸羽的明著《茶經(jīng)》中有“茶之性儉”的記載，這個“儉”的內(nèi)涵為簡樸、清廉，是中國民族自古流傳下來的優(yōu)良品德。以茶崇儉、儉以養(yǎng)德，這就是中國茶道的思想精髓，也是茶文化對于大學(xué)生品德的重要指導(dǎo)思想。茶文化與我國古代文人墨客之間有著不解之緣，以茶聞名的文人不勝枚舉。唐代詩人元植寫過這樣的句子：“茶；香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家；碾雕白玉，羅織紅紗；挑煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花；夜后邀陪明月，晨前命對朝霞；洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”短短幾句話，就概括了茶的自然屬性，將茶的烹煮過程以及飲茶的情趣展現(xiàn)了出來。從這里也可以看出茶對于我國古代文人的影響很深，茶文化中的養(yǎng)廉、勵志也深受歷代茶人的崇尚，《茶經(jīng)》作為第一部系統(tǒng)記錄茶事的著作，其中對茶的相關(guān)名人軼事有很多記載，其中以茶崇儉的案例非常多，并且廣泛流傳于后世，比如齊國宰相晏嬰以茶威廉的故事，他平日里吃的是糙米飯，很少吃葷菜，最大的愛好就是飲茶；而晉代的陸納則是主張以茶待客，對于鋪張浪費的行為非常反感，不會被周圍的利益所誘惑，也不愿意讓他人玷污他清廉的名聲；桓溫則是以茶表示自己的簡樸，他宴請賓客一般都會用茶盤和水果來招待客人；齊武帝則在自己的遺招中這樣提到，在他去世后，不用鋪張浪費，人沒有貴賤之分，只要供奉茶與餅果就可以了，他還倡導(dǎo)世人也要這樣去做。茶文化中以茶崇儉、儉以養(yǎng)德的思想成為了廣大人民精神的寄托，也成為了我國人民千百年來傳承不息的寶貴精神財富，對人的價值觀認(rèn)識具有明顯的導(dǎo)向性。這些精神和思想對于高校學(xué)生品德同樣具有導(dǎo)向功能。茶文化在不同的發(fā)展時期，其所體現(xiàn)出來的思想也有一些不同，但是不管是什么價值思想，它們都是構(gòu)成我國茶文化的有機組成部分。可以說茶文化是中國人民對茶文化認(rèn)識的集中體現(xiàn)，在它發(fā)展的過程中，不僅豐富和完善了社會科學(xué)內(nèi)容，也將我國傳統(tǒng)文化中的儒家、道家以及佛家三家的核心思想成功的傳承了下來，高校在文化建設(shè)以及教學(xué)活動中有意識的融入茶文化，必然能夠增強學(xué)生修養(yǎng)，提升學(xué)生的審美情趣，完善學(xué)生的人格，對學(xué)生的思想行為都有積極、正面的影響。
2.2茶道對德育的內(nèi)化功能
在《茶經(jīng)》中，飲茶被描述成一種藝術(shù)行為，并且初次將烤茶、選水、煮茶以及品茶連貫起來，形成了一整套茶藝，也是從這里開始，茶藝開始被系統(tǒng)化的傳承和發(fā)展下來，很多文人雅士喜歡茶道，平日里自己或者和朋友小聚，都會操作完整的茶藝流程，還有一些茶館會進行茶藝表演，人們在閑暇時光里約上幾個朋友去茶館品茶，欣賞茶藝，體會著美學(xué)的意境和優(yōu)雅的氛圍，不僅能夠消除身體的疲勞，而且也能夠平復(fù)心靈的傷痛和不安，讓人心情愉悅，心境平和，也是在這個時期，儒家、道家、佛家的核心思想被融合到了飲茶的過程中，形成了流傳萬世的中華茶道精神。茶道是十分講究，并且有著一套非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば颍恳坏拦ば蚨继N藏著極為豐富的文化內(nèi)涵，也可說每個茶道都可以稱之為是一部藝術(shù)作品，雖然多年來，各個領(lǐng)域?qū)τ诓璧赖木駜?nèi)涵理解略有相同，但是其精神內(nèi)涵是不可改變的，通過欣賞茶藝，親手煮茶、飲茶、品茶，經(jīng)過這一整個過程，人們精神能夠得到洗禮，品德情操都會受到陶冶，這正是茶道之于德育的內(nèi)化功能，通過茶道本身的作用，去凈化和洗滌人的心靈。我國歷代文人或者學(xué)者都熱衷于飲茶，陸羽被尊為茶圣，自幼被父母遺棄，一生不為仕途，執(zhí)著于研究茶事，他總是穿著草鞋，在田野山間采茶、鑒水，通過自己的親身實踐，實現(xiàn)對理想的追求，最終寫下了舉世聞名的茶學(xué)專著《茶經(jīng)》。隨著茶文化在我國的復(fù)興，目前各大高校也都相繼設(shè)置了獨立的茶文化科系，學(xué)校有機會，也有條件組織學(xué)生觀賞茶藝，親自參與茶藝，也能夠組織學(xué)生參與當(dāng)?shù)厮邆涞牟钑蛘呓M織茶詩、茶文化的評比活動，通過在高校中營造茶文化氛圍，普及茶文化精神，將茶文化流傳過程中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀學(xué)者、詩人所具備的良好品德以及艱苦奮斗的精神傳遞給學(xué)生，陶冶學(xué)生的道德情操，完善學(xué)生的內(nèi)在品質(zhì)。另外，中國是禮儀之邦，中國人自古以來都有以茶待客，敬茶為禮是其中最為主要的內(nèi)容，它不僅僅是一句簡單的話，它所包含的知識內(nèi)涵非常豐富，通過茶這個媒介，個人的行為修養(yǎng)、道德品質(zhì)等等都會得到體現(xiàn)，我國是多民族國家，不同地域，不同民族中的敬茶禮節(jié)都不同，但是客來敬茶卻是從古至今一致保留下來的共同傳統(tǒng)，不管形式有多么千差萬別，其中心內(nèi)涵思想都是一致的，都是人類生活中一種高尚的行為和美德，是需要被繼承和發(fā)揚下去的。這不僅僅是高校學(xué)生德育培養(yǎng)的需要，也是中國傳統(tǒng)文化被繼承，被發(fā)展的需要。
3結(jié)束語
本文通過對茶文化思想內(nèi)涵以及其在高校學(xué)生品德培養(yǎng)方面的影響進行了分析，希望以此能夠有效推進我國大學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，并實現(xiàn)我國傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。
作者：羅麗 單位：四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：衡水內(nèi)畫；茶文化；交融；開發(fā)策略
衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融，能夠有效強化衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化底蘊，并為茶文化的傳播提供良好的載體，因此，對衡水內(nèi)畫藝術(shù)的溯源和工藝特點做出認(rèn)知、對衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融形式做出探索、對圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)策略做出研究，對促進衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的協(xié)同發(fā)展具有重要意義。
1衡水內(nèi)畫藝術(shù)概述
從衡水內(nèi)畫的溯源方面來看，明末清初時期，鼻煙壺開始在我國廣泛流傳，由于鼻煙壺受到了社會大眾的喜愛，為了適應(yīng)社會大眾的需求，鼻煙壺的制作與加工工藝也得到了高速發(fā)展。到乾隆時期，以鼻煙壺為載體的內(nèi)畫藝術(shù)出現(xiàn)，這讓鼻煙壺呈現(xiàn)出了“寸幅之地具千里之勢”的審美效果。葉派內(nèi)畫對我國內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生著深刻的影響，其中，冀派內(nèi)畫名家王習(xí)三就是葉派所吸收的外姓弟子。在內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作中，國畫創(chuàng)作中的傳統(tǒng)寫意技法讓內(nèi)畫呈現(xiàn)出了欠缺真實感和形象呆板等問題，王習(xí)三則在葉派內(nèi)畫技法的基礎(chǔ)上，使用工筆解決了這些問題，同時也創(chuàng)作了冀派內(nèi)畫創(chuàng)作中獨具特色的工具“習(xí)三彎鉤筆”。在不斷創(chuàng)新的同時，王習(xí)三十分重視內(nèi)畫新秀的培養(yǎng)，這對冀派內(nèi)畫的推廣與普及發(fā)揮著重要作用，同時也為冀派內(nèi)畫成為現(xiàn)代繪畫藝術(shù)中的實力畫派奠定了良好的基礎(chǔ)。從當(dāng)前來看，冀派內(nèi)畫無論是在從藝人員專業(yè)素養(yǎng)、藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)格與技法，還是藝術(shù)產(chǎn)品營銷與社會影響力等方面，都在內(nèi)畫領(lǐng)域中占據(jù)領(lǐng)先地位。從衡水內(nèi)畫的工藝特點來看，相對于其它繪畫形式而言，衡水內(nèi)畫具有更加復(fù)雜的工藝流程和更長的創(chuàng)作周期，在這些工藝流程中，壺內(nèi)繪畫是最為關(guān)鍵的步驟，與外畫相比，內(nèi)畫主要呈現(xiàn)出了以下幾個特點：首先，內(nèi)畫所具有的操作次序與外畫相反；其次，繪畫空間較小，繪畫操作受限；三是由于內(nèi)部采用磨砂處理，因此繪畫過程中畫筆位置難以準(zhǔn)確掌控。受這些特點的影響，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者不僅需要具備一定的外畫基礎(chǔ)，而且需要接受必要的訓(xùn)練才能夠勝任。
2衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融
從茶文化在衡水內(nèi)畫藝術(shù)中的滲透思路來看，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)主要可以嘗試從以下兩種路徑著手。首先是將內(nèi)畫運用到茶具的制作當(dāng)中。衡水內(nèi)畫藝術(shù)不僅能夠運用到鼻煙壺的制作當(dāng)中，而且還能夠運用到屏風(fēng)、文具、佛珠、水晶球等，這些藝術(shù)品的開發(fā)，不僅讓內(nèi)畫藝術(shù)更好地順應(yīng)了時展與社會大眾的審美需求，而且也進一步強化了內(nèi)畫的生命力。從將內(nèi)畫運用到茶具制作當(dāng)中來看，衡水內(nèi)畫藝術(shù)已經(jīng)做出了較多的嘗試，并積累了豐富的經(jīng)驗，而內(nèi)畫與茶具之間的聯(lián)姻，不僅能夠豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化內(nèi)涵，而且也能夠讓衡水內(nèi)畫藝術(shù)搭上茶文化傳播的快班車，繼而獲得更好的傳承與弘揚。從將內(nèi)畫運用到茶具制作當(dāng)中的具體表現(xiàn)來看，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者可以將茶具作為載體，將具有吉祥意義的故事題材、建筑題材、人物題材以及歷史傳說類題材等運用到茶具制作當(dāng)中。當(dāng)然，在此過程中，古代文人文化與茶具內(nèi)畫的制作最為契合，這對于推動茶具內(nèi)畫實現(xiàn)與茶文化的緊密結(jié)合、促使茶具內(nèi)畫體現(xiàn)出良好的意境發(fā)揮著重要作用，為此，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者需要對古代文人文化做出探索和認(rèn)知，利用內(nèi)畫藝術(shù)將茶書、茶藝、茶德、茶文學(xué)呈現(xiàn)在茶具當(dāng)中，從而實現(xiàn)茶具內(nèi)畫藝術(shù)性、審美性與文化性的結(jié)合。其次是在衡水內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展中對茶畫藝術(shù)做出借鑒。茶畫主要是以茶事活動為主要內(nèi)容的繪畫藝術(shù)，我國眾多優(yōu)秀的茶畫作品都對不同時期、不同區(qū)域、不同階層社會大眾的飲茶習(xí)俗與飲茶禮儀進行著記錄，因此，茶畫藝術(shù)不僅對我國美術(shù)發(fā)展史進行著反映，而且也對我國博大精深的茶文化進行著反映。將這些茶畫作品運用到衡水內(nèi)畫藝術(shù)當(dāng)中，能夠讓衡水內(nèi)畫藝術(shù)展現(xiàn)出茶文化的自然天趣，并實現(xiàn)與茶文化精神的融合。作為衡水內(nèi)畫藝術(shù)的受眾，也能夠在作品中對中國繪畫藝術(shù)以及茶文化的風(fēng)范做出領(lǐng)悟。與此同時，衡水內(nèi)畫藝術(shù)對茶畫藝術(shù)的借鑒，不僅能夠豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作的素材，而且也可以進一步提升衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化底蘊與藝術(shù)生命力，這對于衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的協(xié)同發(fā)展而言發(fā)揮著重要作用。從衡水內(nèi)畫藝術(shù)對茶畫藝術(shù)進行借鑒的具體表現(xiàn)來看，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者可以對現(xiàn)存于世的茶畫作品進行臨摹并運用到插畫藝術(shù)作品當(dāng)中，如周昉所創(chuàng)作的《烹茶圖》、張萱所創(chuàng)作的《烹茶仕女圖》、閻立本所創(chuàng)作的《蕭翼賺蘭亭》等，都可以直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)畫藝術(shù)并呈現(xiàn)給受眾。
3圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)的對策
3.1探尋茶文化與衡水內(nèi)畫藝術(shù)之間的共通性
衡水內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展以鼻煙壺文化的發(fā)展為根基，因此，衡水內(nèi)畫藝術(shù)本身具有深厚的歷史沉淀與文化沉淀，是對中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的繼承。在現(xiàn)代社會中，衡水內(nèi)畫藝術(shù)不能止步不前，而應(yīng)當(dāng)在不斷的創(chuàng)新中實現(xiàn)對傳統(tǒng)文化藝術(shù)的弘揚。另外，我國茶文化同樣具有悠久的發(fā)展歷史，并且對世界茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響，與此同時，茶文化承載著我國傳統(tǒng)的哲學(xué)意識，具有多元化的文化體現(xiàn)形式。隨著全球化趨勢的發(fā)展，不同區(qū)域、不同國家之間所開展的文化交流日益密切，而在不同文化的發(fā)展過程中，對其他文化所進行的吸收與借鑒，能夠為自身帶來更強的生命力，對于衡水內(nèi)畫藝術(shù)和我國茶文化的發(fā)展而言同樣如此。圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)，能夠為衡水內(nèi)畫藝術(shù)提供豐富的創(chuàng)作素材，也能夠為茶文化的發(fā)展提供良好的載體，因此，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)，基于茶文化與內(nèi)畫藝術(shù)發(fā)展的需求，也基于二者在文化傳承方面的共通性。茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)，需要探尋衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化之間的共通性，特別是需要探尋內(nèi)畫藝術(shù)與茶畫、茶故事、茶人之間的關(guān)聯(lián)，從而促使衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化實現(xiàn)良好的結(jié)合。
3.2塑造良好的品牌形象
在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，內(nèi)畫企業(yè)通過產(chǎn)品文化價值的開發(fā)以及文化品牌的構(gòu)建，能夠有效實現(xiàn)自身無形資產(chǎn)以及產(chǎn)品附加值的提升。在此過程中，內(nèi)畫企業(yè)需要以弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為出發(fā)點，在樹立創(chuàng)新意識、精品意識的基礎(chǔ)上，從茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的創(chuàng)意、生產(chǎn)、包裝等多個環(huán)節(jié)入手，推動文化品牌的構(gòu)建與形成。在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象構(gòu)建中，需要處理好藝術(shù)性與商業(yè)性之間的關(guān)系。茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必然會讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品呈現(xiàn)出商業(yè)性質(zhì)，并導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生逐利性，這本無可厚非，但是在品牌形象的構(gòu)建中，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)必須重視彰顯藝術(shù)品所具有的文化底蘊，在精益求精的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出品位化與文化傳承意識，只有如此，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象才能夠在實現(xiàn)文化沉淀的基礎(chǔ)上具備良好基礎(chǔ)。由此可見，在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)中，企業(yè)品牌形象的構(gòu)建，需要實現(xiàn)藝術(shù)性、文化性和商業(yè)性的統(tǒng)一。另外，在企業(yè)品牌形象的構(gòu)建中，衡水內(nèi)畫企業(yè)需要抓住發(fā)展機遇、拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模、開拓產(chǎn)品市場，以文化傳承和受眾需求為導(dǎo)向，不斷提升產(chǎn)品文化內(nèi)涵，從而在我國文化自覺與文化自信不斷提升的背景下，讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)以及相關(guān)企業(yè)品牌形象的構(gòu)建具備良好的支撐。
3.3強化內(nèi)畫展覽體驗效果
在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，通過為受眾帶來更好的博物館展覽與會展體驗效果，能夠讓受眾對茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的魅力做出更為深刻的認(rèn)知，這對于提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力以及市場競爭力具有重要意義。從博物館展覽方面來看，博物館展覽能夠發(fā)揮出不容忽視的教育功能，這對于促使受眾了解茶文化以及內(nèi)畫藝術(shù)發(fā)揮著重要作用；從會展方面來看，會展則是展現(xiàn)內(nèi)畫企業(yè)開發(fā)成果、創(chuàng)新成果的重要渠道，這不僅有利于推動茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的推廣，而且也有利于提升內(nèi)畫企業(yè)的盈利能力。在強化博物館展覽與會展體驗效果的過程中，博物館以及內(nèi)畫企業(yè)可以通過與社會茶文化組織、內(nèi)畫組織以及高校等單位進行廣泛的溝通與合作，通過邀請學(xué)生、學(xué)者進行參觀與參加講座、討論等，推動茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品口碑的提升、為茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)提供更多助力，并挖掘出耕讀茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的潛在受眾。另外，在博物館對茶文化內(nèi)畫藝術(shù)進行展覽的過程中，需要依賴于堅實的資金支撐，然而，雖然政府在區(qū)域經(jīng)濟開發(fā)以及文化傳承方面給予了一定的投入，但是這些投入對于茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)以及文化的挖掘和發(fā)展而言略顯杯水車薪，因此，為了能夠優(yōu)化受眾的體驗效果、提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)的宣傳成效，博物館可以在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品展覽中探索自我發(fā)展路徑，如博物館展覽也可以嘗試效仿會展模式，通過構(gòu)建欣賞與銷售協(xié)同的運營方式，為茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的市場拓展提供良好平臺，在此基礎(chǔ)上，博物館對茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的展覽，不僅能夠為受眾帶來更好的體驗效果、滿足受眾的多元化需求，而且可以更為充分地發(fā)揮出自身的教育功能，并對茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品市場的發(fā)展提供更大動力。
3.4政府部門宏觀引導(dǎo)作用的發(fā)揮
在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，衡水內(nèi)畫藝術(shù)市場的發(fā)展必然要求對茶文化題材內(nèi)畫產(chǎn)品開展大規(guī)模的復(fù)制性生產(chǎn)，在此背景下，一些企業(yè)為了追求更高的經(jīng)濟效益，而可能選擇降低茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品所具有的文化內(nèi)涵和藝術(shù)內(nèi)涵，并讓這些藝術(shù)品產(chǎn)生庸俗化與低俗化的傾向，這種現(xiàn)象的存在，在很大程度上制約著茶文化魅力以及衡水內(nèi)畫藝術(shù)魅力的展現(xiàn)與弘揚，甚至對衡水內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品市場的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的消極影響。面對這種情況，政府部門以及衡水內(nèi)畫行業(yè)需要重視市場秩序的規(guī)范，在維護良好的市場環(huán)境基礎(chǔ)上，讓茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品實現(xiàn)藝術(shù)性與經(jīng)濟性的平衡，從而為茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品的深度開發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。在此過程中，政府部門需要從以下幾個方面對自身的宏觀引導(dǎo)作用進行充分的發(fā)揮：首先，政府部門應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起推動區(qū)域文化發(fā)展的職責(zé)，重視茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品文化性的保護與弘揚。在企業(yè)監(jiān)管過程中，不僅需要重視引導(dǎo)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與市場需求的對接，也要引導(dǎo)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與文化傳承的對接，只有如此，圍繞茶文化題材所開發(fā)的衡水內(nèi)畫藝術(shù)品，才能夠兼具茶文化的文化底蘊與內(nèi)畫藝術(shù)的藝術(shù)魅力；其次，政府部門可以選取優(yōu)秀的內(nèi)畫企業(yè)構(gòu)建示范基地，讓這些企業(yè)在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)的開發(fā)中發(fā)揮表率作用。與此同時，政府部門可以利用獎勵、補助、稅費減免等傾斜性政策，為這些優(yōu)秀企業(yè)的發(fā)展提供更多的助力，從而讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品具有良好的生存與生長土壤，促使茶文化內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品成為衡水內(nèi)畫藝術(shù)領(lǐng)域中具有特色的組成部分；最后，在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)和生產(chǎn)中，政府部門需要重視對市場的拉動，這要求政府部門能夠參與到茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的推廣與宣傳當(dāng)中，從而依托于茶文化和衡水內(nèi)畫藝術(shù)的魅力，提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力與知名度。
4結(jié)語
在衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融中，可以將衡水內(nèi)畫藝術(shù)運用到茶具制作當(dāng)中，也可以推動衡水內(nèi)畫藝術(shù)對茶畫藝術(shù)做出借鑒，這不僅有利于豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作素材，而且能夠有效強化衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化魅力。在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者需要重視挖掘衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化之間的共通性，衡水內(nèi)畫藝術(shù)企業(yè)則需要品牌形象的塑造與優(yōu)化，與此同時，為了引導(dǎo)社會大眾對茶文化內(nèi)畫藝術(shù)做出更好的認(rèn)知與認(rèn)同、確保茶文化內(nèi)畫藝術(shù)市場的健康發(fā)展，衡水地區(qū)博物館與衡水內(nèi)畫領(lǐng)域中的會展活動都應(yīng)當(dāng)重視受眾對茶文化內(nèi)畫藝術(shù)展覽的體驗效果，衡水政府部門則需要充分發(fā)揮自身宏觀引導(dǎo)職能，在規(guī)范茶文化內(nèi)畫藝術(shù)市場的基礎(chǔ)上，提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力與知名度。
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關(guān)鍵詞：茶具造型；藝術(shù)文化；傳統(tǒng)文化；和諧關(guān)系
茶文化的發(fā)展有著豐富的歷史積淀，作為茶文化的一個代表，茶具經(jīng)歷了不同的歷史時期，展現(xiàn)了豐富的藝術(shù)功能。茶具根據(jù)不同的使用場合有不同的分類，這也形成了許多具有特殊用途的茶具，例如商業(yè)茶具、專門茶具、生活茶具等等，種類豐富、形式多樣。在中國歷史發(fā)展進程中，賦予了茶具豐富的文化功能，歷史上許多文人雅士在飲茶清談的同時，也更喜歡將文字刻于茶具上，不僅體現(xiàn)了茶具的文化韻味，也營造出了詩情畫意的意境之美。除了在茶具上刻字，也有許多文人喜歡在茶具上作畫，繪畫的內(nèi)容不僅有山水花鳥、也有人物肖像，十分豐富。茶具在詩與畫的融合中，提升了文化氛圍，營造了人、茶與詩畫相融合的自然之美。茶具是茶文化濃縮的精華，它的存在不是獨立的，而是需要與其它藝術(shù)形式相融合在一起，無論造型還是內(nèi)容都需要藝術(shù)的配合。茶具的造型中，為了能夠更加適應(yīng)人的身體結(jié)構(gòu)及動作和環(huán)境，需要自然科學(xué)的支持。為了能夠與人類的情感、道德及價值取向相融合，則需要人文科學(xué)的支持。為了能夠提高茶具的產(chǎn)量，降低污染，實現(xiàn)茶具的可持續(xù)發(fā)展，需要技術(shù)科學(xué)的支持。為了滿足人們對于茶具的精神追求，從中獲得愉悅，提升產(chǎn)品附加值，就需要藝術(shù)科學(xué)的支持。多種科學(xué)的需要與支持都集中融合在茶具中，這就需要茶具體現(xiàn)其人性化的一面，滿足人們物質(zhì)與精神的雙重享受。對于人們來說，茶具除了它的物質(zhì)效用外，更多的是一種精神內(nèi)涵的載體。
1我國茶具造型發(fā)展概述
作為茶文化的代表，茶具發(fā)揮著積極的傳承作用。從歷史發(fā)展進程可以看出，中國茶文化發(fā)展曾經(jīng)歷了一段繁榮時期。我國唐宋時期正是茶文化發(fā)展的鼎盛時期，這期間，從采茶、煮茶到飲茶都展現(xiàn)了豐富的茶事活動。茶具的造型與形態(tài)也極具地域特色，為茶文化的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。茶具作為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾骶撸S著物質(zhì)文明的發(fā)展與進步，茶具也從最傳統(tǒng)的物質(zhì)用途逐漸轉(zhuǎn)為工藝用途。在古代，茶具最初的功用是飲茶，造型也十分簡單，重在實用功能，隨著茶文化進入繁榮發(fā)展的時期，茶具也從簡單的飲茶功能逐漸向工藝品方向發(fā)展。傳統(tǒng)茶具的造型發(fā)生了巨大的變化，茶具的外觀及造型都更加豐富多彩，同時也體現(xiàn)了更為深厚的文化內(nèi)涵。茶具也成為人們表情達(dá)意的重要載體。如何將茶具用途與其文化內(nèi)涵相融合，充分體現(xiàn)其“人性”特色，是茶具制造者需要思考和解決的問題。當(dāng)今文化正呈現(xiàn)多元化發(fā)展，許多茶具已然成為流水線上的器具，外觀造型相同，沒有任何體現(xiàn)當(dāng)代文化特點的符號，這種現(xiàn)象制約了茶具的發(fā)展，對民族傳統(tǒng)茶文化的傳承不利。因此，茶具造型的創(chuàng)新發(fā)展首先要從茶具與藝術(shù)的結(jié)合來進行突破，通過對傳統(tǒng)茶具的造型工藝的分析研究，了解傳統(tǒng)茶具的造型特點和燒制技術(shù)，以及在不同歷史時期所體現(xiàn)出的時代特征，結(jié)合現(xiàn)代美學(xué)理念，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代人生活所需要的時尚茶具，體現(xiàn)時代的藝術(shù)特性，創(chuàng)新茶具造型藝術(shù)的發(fā)展。
2茶具造型藝術(shù)與傳統(tǒng)文化的關(guān)系
2.1茶具是茶文化的代表
傳統(tǒng)茶具造型藝術(shù)的保留和推廣，是當(dāng)代茶具造型創(chuàng)新發(fā)展的一個重要依據(jù)。在中國茶文化發(fā)展的歷史進程中，保留精華、去其糟粕是當(dāng)今茶具造型藝術(shù)的一個關(guān)鍵之處，也是茶具創(chuàng)新的難點所在。茶具造型的發(fā)展不僅僅體現(xiàn)了其實用價值，也展現(xiàn)了人們的道德原則和喜好，是一種極富精神內(nèi)涵的藝術(shù)形式。現(xiàn)代陶瓷茶具造型與其特有的文化環(huán)境是不可分割的，在追求創(chuàng)新藝術(shù)的現(xiàn)代社會中，也不能摒棄傳統(tǒng)藝術(shù)造型對茶具的影響。因此，在茶具造型設(shè)計中，要保留傳統(tǒng)藝術(shù)特色，同時滿足現(xiàn)代人的物質(zhì)和精神需要，使茶具能夠在傳承中得以發(fā)展，在發(fā)展中促進傳承。
2.2茶具造型是茶文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合
茶葉起源于中國，在中國有著悠久的發(fā)展歷史，茶文化的發(fā)展也經(jīng)歷了不同的繁榮時期，彰顯了不同的時代文化特征。在人們的日常生活中，茶已經(jīng)成為一個不可或缺的內(nèi)容，存在于生活的各個角落。人們對茶不僅越來越喜愛，而且對其也有了一定的了解，茶在古代成為文人創(chuàng)作的靈感來源，許多茶題材的作品都成為傳世之作，為后世研究茶文化提供了寶貴資料。茶文化不僅是民族傳統(tǒng)文化的代表，也是人們抒懷的重要方式。茶具有清新淡雅的品質(zhì)和意蘊，因此，茶文化也更倡導(dǎo)和諧的社會關(guān)系，重視修身養(yǎng)性，能夠減少現(xiàn)代人的焦慮困惑，使人的心態(tài)更加平衡。茶文化是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，茶具造型作為茶文化的代表，也成為傳統(tǒng)文化與茶文化融合的產(chǎn)物。
3茶具造型藝術(shù)與傳統(tǒng)文化的發(fā)展
3.1提高人文素質(zhì)
茶具造型文化蘊含著豐富的思想感情。無論是茶具賞玩、欣賞茶藝還是品飲茶水，都能帶給人們自然閑適的藝術(shù)享受。在現(xiàn)代信息技術(shù)高速發(fā)展下，茶具造型設(shè)計也與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，在借鑒傳統(tǒng)文化特色的基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代元素，使茶具造型更加具有現(xiàn)代時尚特點，這種理念的融入也加速了茶文化的推進與傳承。在新時期茶具造型的推廣與傳播過程中，形式發(fā)生了較大的變化，使其更具有現(xiàn)代化和國際化，影響也越來越大，受到世人關(guān)注。茶具造型文化的發(fā)展不僅具有較強的美學(xué)價值，而且具有廣泛的社會影響力，展現(xiàn)了茶文化深厚的民族傳統(tǒng)底蘊。因此，茶具造型對人們的影響是積極而深遠(yuǎn)的，茶具不僅僅影響著人們的審美情趣，更升華為一種人生的信仰。茶文化也不再單純地存在于人們的日常生活中，而成為了社會文明進步的動力與標(biāo)準(zhǔn)，茶具造型文化與中國傳統(tǒng)文化的結(jié)合帶有強烈的時代精神。
3.2保持與時俱進
茶具造型藝術(shù)的發(fā)展并不是獨立的，無論從茶具的形象還是層次，或者是制造技術(shù)來看，都應(yīng)該與時展步伐相一致，這樣才能適應(yīng)當(dāng)代人的精神和物質(zhì)需求。科技的高速發(fā)展也帶動了茶具的進步與發(fā)展。茶具在歷史變革過程中，無論從造型還是材料或是燒制工藝上都有所改變，不僅增強了茶具的生產(chǎn)方式，而且使茶具的內(nèi)容更加多元化。對于設(shè)計者來說，從茶具造型到刻畫方式，都要考慮茶具的特點以及收藏價值，這也有效地促進了當(dāng)前茶具造型藝術(shù)發(fā)展進步的重要方式。每個時代都有其特有的審美方式，美的內(nèi)涵與方式都在發(fā)生著不同的變化，具有極強的時代性。每一個時代的美都有其獨立的一面，只要與時展相呼應(yīng)，與自然相和諧，就符合美的要求。在當(dāng)代藝術(shù)發(fā)展中，新的審美觀念豐富多樣，傳統(tǒng)美學(xué)與當(dāng)代美學(xué)觀念產(chǎn)生了不斷的沖擊和碰撞，使藝術(shù)的發(fā)展更具多元性，但藝術(shù)價值也更難以固有的標(biāo)準(zhǔn)來評判。對于現(xiàn)代茶具造型發(fā)展來說，無論是形式內(nèi)容還是觀念內(nèi)涵，都可能出現(xiàn)不規(guī)則的地方，但是這些地方又蘊藏著潛在的藝術(shù)潛能，這種極具生命力的東西正是時代精神的體現(xiàn)。當(dāng)設(shè)計理念出現(xiàn)差異性時，需要在相同的矛盾中選擇同樣的目的，需要使用不同的方法和理念去解決這種差異，設(shè)計者要把傳統(tǒng)與流行的現(xiàn)代思想方式進行選擇性的結(jié)合，最終在產(chǎn)品的實際效果里形成一定的藝術(shù)特色。
3.3內(nèi)外統(tǒng)一的藝術(shù)審美
茶具是飲茶的重要器具，最基礎(chǔ)的功能是實用。在傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣中，茶具要具備大小合適、便于掌握、便于飲用的功能，這就對茶具造型提出了一定的要求，例如手柄設(shè)計要合理，壺嘴大小要合適，還能方便于倒水，能夠保溫等。其次，還要考慮茶具的材質(zhì)、制造工藝等，使茶具與人的結(jié)構(gòu)以及興趣能相互吻合。此外，還要考慮茶壺的造型要美觀大方，在品茶同時還可以欣賞，突出茶具的文化氣息和藝術(shù)內(nèi)涵。人們在品茶清談時，能夠從中感悟人生，傳達(dá)一種對美好生活的向往。茶具的特性，即造型、手感以及文化底蘊在此時得到全面的體現(xiàn)。茶具帶有濃濃的文化氣息，這也是茶文化所賦予的，茶具寄托了人們內(nèi)心的氣質(zhì)及渴望。人們借助茶具所展現(xiàn)出來的精致、大氣和脫俗，素雅的顏色以及光滑的質(zhì)地，賦予了茶具深厚的文化意義。不僅講究整體的和諧統(tǒng)一，同時融入更多的裝飾性，將山水、花鳥等自然之物融入其中，進行不同的搭配設(shè)計，茶具也從人物到鳥獸，由形及神，回歸自然，彰顯出茶具靈氣合一的氣韻神態(tài)，這也是茶具造型設(shè)計體現(xiàn)和諧性的重要體現(xiàn)。
4結(jié)語
中國有著幾千年的文化積淀，茶文化的發(fā)展也經(jīng)歷了繁榮的發(fā)展時期。茶具作為茶文化的代表與傳統(tǒng)文化有著密切的聯(lián)系。歷史文化流傳下來的茶具制造工藝，以及長期的文化洗滌，給當(dāng)今茶具造型文化的發(fā)展提出了堅實的基礎(chǔ)和前進的動力。中國茶文化底蘊深厚，如何將傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代造型藝術(shù)中來，不斷開創(chuàng)更新的藝術(shù)品類，是設(shè)計者們面臨的一個重要問題。現(xiàn)代造型藝術(shù)的發(fā)展并不是單獨存在的，它需要以傳統(tǒng)藝術(shù)文化作為基礎(chǔ)，在傳統(tǒng)文化的土壤中吸引養(yǎng)分，獲得可持續(xù)性的創(chuàng)新發(fā)展。我國當(dāng)代的茶具造型藝術(shù)也是吸取了傳統(tǒng)文化藝術(shù)的精華，融入更為豐富的茶文化，以現(xiàn)代社會中人們的物質(zhì)和精神需求為目標(biāo)，在茶具的造型藝術(shù)發(fā)展中創(chuàng)新出更具時代性和藝術(shù)性的茶具作品，為促進和傳承中國傳統(tǒng)民族文化貢獻(xiàn)自己的力量。
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散落在我國各地的古村落是中國社會歷史發(fā)展的見證，承載著我國農(nóng)耕社會的生態(tài)記憶。我國古村落研究始于20世紀(jì)80年代中后期，特別是2000年徽州村落成為世界文化遺產(chǎn)以來，國內(nèi)許多學(xué)者從建筑藝術(shù)、人居空間、歷史文化、社會結(jié)構(gòu)、保護與開發(fā)等方面對我國古村落進行了研究。近年來，隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，我國學(xué)者逐漸意識到古村落旅游開發(fā)的重要性，包括李艷英的論文《福建南靖縣石橋古村落保護和發(fā)展策略研究》，她認(rèn)為，應(yīng)深入研究村落的生長記憶、空間形態(tài)，從點線面等圖形關(guān)系去研究村落的空間構(gòu)成，并從中挖掘村落建筑特色、空間等內(nèi)容。事實上，并非任何一個村落都可以稱之為“古村落”的，古村落的“古”，首先，體現(xiàn)在它有五六百年以上的歷史，其次，它應(yīng)該是具有一定的建筑價值、景觀價值和民俗價值。古村落文化遺產(chǎn)是一個龐大系統(tǒng)的綜合體，包括具有歷史學(xué)、人類學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)價值的建筑物、遺址和文物等等的總和。
2 古村落文化遺產(chǎn)的構(gòu)成要素
“古村落是一個功能復(fù)合的多文化空間，它承載著生產(chǎn)文化、生活文化和精神文化，也傳遞著歷史文化、地域文化與民族文化，是文化的歷時性、共時性的統(tǒng)一，是物質(zhì)文化、非物質(zhì)文化的集合體，也是生產(chǎn)、生活節(jié)律活動的承載地”。著名的古村落保護專家馮驥才認(rèn)為，文化遺產(chǎn)既有物質(zhì)的部分，也有非物質(zhì)的部分，古村落就是這種物質(zhì)與非物質(zhì)遺產(chǎn)的綜合體，它既包括了以物質(zhì)形式凝固下來的“軀體”部分，也包含了大量靠人的言行傳承下來的“靈魂”部分。例如，生活的民俗、信仰的民俗、節(jié)日的民俗、婚喪嫁娶的民俗，還有各種各樣的民族藝術(shù)，這些共同形成了一整套的地方風(fēng)情。由此可見，古村落文化遺產(chǎn)既包含了具有顯性化特征的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也包含了隱藏于物質(zhì)文化遺產(chǎn)之中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3 浮梁古村落文化遺產(chǎn)的旅游價值
江西歷史文化悠久，素有“物華天寶、人杰地靈”之譽。而掩蓋在江西景德鎮(zhèn)陶瓷文化光環(huán)下的浮梁古村落群不太為人所知，它主要包括瑤里、東埠、勒功、滄溪、江村、嚴(yán)臺、磻溪、桃墅村等這些具有相同地域文化背景的古村落。經(jīng)過千年積淀的浮梁古村落文化遺產(chǎn)類型豐富，包含有多方面的內(nèi)容，是很有價值的旅游資源。
（1）最具原真性的景觀價值。浮梁古村落歷史悠久，數(shù)目眾多。其中，瑤里被列為“中國歷史文化名鎮(zhèn)村”，滄溪村和嚴(yán)臺村被列為“中國歷史文化名村”。由于特殊的地理環(huán)境，浮梁古村落大多位于四面環(huán)山的自然環(huán)境中，陸路交通不便，相對閉塞，而昌江及其支流又把古村落和外面的世界緊密聯(lián)系起來，從而形成多樣而又統(tǒng)一的自然環(huán)境空間布局。浮梁古村落遠(yuǎn)離市區(qū)，原真性十足。眾多村落選址都依山傍水，擁有得天獨厚的自然環(huán)境。村中一山一石、一橋一水都如同一幅幅山水畫，成為美好的自然景觀。瑤里古時盛產(chǎn)制瓷原料——瓷石和釉料。所以，瑤里人們早在唐代就開始制作瓷器。有“瓷都之源”美稱的瑤里古鎮(zhèn)自古以來以瓷為業(yè)，發(fā)展了制瓷胎釉原料生產(chǎn)、水道運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)，至今保留了明清時期興起的古碼頭，既有便于人們生活之用的碼頭，也有供瓷業(yè)運輸?shù)拇a頭，這些都已成為瑤里古鎮(zhèn)的特色旅游風(fēng)光。此外，浮梁茶文化可追溯到1000多年前的唐朝，至今仍是重要的產(chǎn)茶區(qū)。這些茶園和當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋木坝^完美融合，每到采茶之際，茶園都是茶農(nóng)忙碌的情景，構(gòu)筑了天人合一的完美景象。
（2）技藝高超的建筑文化價值。游覽浮梁古村落，給人印象最深的是獨特地域文化影響下的徽派建筑群。由于景德鎮(zhèn)地處贛、皖二省交界處，明清時期與徽商貿(mào)易往來十分頻繁。因此，浮梁古村落群深受徽派建筑的影響，至今遺留下來的明清時期徽派古建居多，具有馬頭墻、粉墻黛瓦的徽派建筑特色。浮梁古村落現(xiàn)存有大量的公共建筑，包括“一步嶺”、“蜚英坊”等牌樓、“三貢坊”街亭和“嚴(yán)溪鎖鑰”、“朝水門樓”、“張水門樓”等門樓、理學(xué)祠、敦本堂、程氏宗祠、汪氏宗祠、張氏宗祠等公共宗祠。此外，民居建筑多是院落式建筑，建筑工藝精湛，雕刻技法更是嫻熟。村落建筑中處處可以看到雕刻精美、具有傳統(tǒng)吉祥文化寓意的磚雕、木雕和石雕等，裝飾性強。這些珍貴的建筑遺存反映了浮梁獨具地域性的建筑景觀和歷史風(fēng)貌，成為浮梁古村落最具價值的旅游資源。
（3）豐厚的民俗文化價值。浮梁古村落內(nèi)，許多居民仍過著樸素的農(nóng)家生活，自給自足，多以茶葉為經(jīng)濟來源，為民俗、茶文化等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承提供了可能。浮梁古村落文化底蘊豐厚，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)種類頗多，包括優(yōu)美的民間傳說、保留完整的姓氏族譜、濃厚的景德鎮(zhèn)地方語言、著名的瑤里山歌、采茶歌、婚嫁習(xí)俗和節(jié)慶風(fēng)俗等。例如，嚴(yán)臺村的村名就有一個傳說。相傳東漢名士莊光因遠(yuǎn)離政治，避光武帝名諱，改名為嚴(yán)子陵隱居于此，與山水為伴，過著耕讀和富春橋垂釣的生活，古村因此得名嚴(yán)溪。嚴(yán)臺村在古代是茶葉貿(mào)易的中心地段，在景德鎮(zhèn)瓷器藝術(shù)土壤中產(chǎn)生的茶文化形成了本地特有的瓷茶文化。其中，“天祥”茶號工夫紅茶曾在1915年美國舊金山召開的太平洋地方博覽會上獲“巴拿馬金質(zhì)獎?wù)?rdquo;和獎狀，其制作技藝堪稱一絕，這些具有歷史人文價值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有待深入挖掘。
（4）獨特的茶文化價值。浮梁產(chǎn)茶歷史悠久，可追溯到唐代，是中國名茶和貢茶的重要產(chǎn)地，至今仍是我國重要的產(chǎn)茶區(qū)。瑤里鎮(zhèn)被譽為“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之海”，嚴(yán)臺、桃墅和潘溪均也是茶文化資源十分豐富的古村落，生產(chǎn)茶葉的茶園占地面積很大，村民仍在進行茶葉種植和經(jīng)營。浮梁茶文化影響下的種茶、采茶、品茶等作為特色旅游資源，帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。從2004至今，景德鎮(zhèn)已在浮梁舉辦了九屆“景德鎮(zhèn)·浮梁茶文化旅游節(jié)”，以茶文化為契機，帶動浮梁古村落當(dāng)?shù)氐拇晌幕⒉栉幕⒚袼茁糜雾椖康陌l(fā)展。古村落如同一 個博物館，包容性強，旅游價值極高。因此，浮梁古村落的開發(fā)勢在必行，目前，瑤里古鎮(zhèn)已形成特色旅游景區(qū)。但是，開發(fā)的前提是保護，有形的物質(zhì)文化遺存與具有地域特色的非物質(zhì)文化遺存共同承載著古村落的歷史記憶，我們只有在保護中適度開發(fā)，才能夠保留這優(yōu)越的自然風(fēng)光和原真性的生活習(xí)俗為我旅游所用。
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關(guān)鍵詞：美學(xué)理念；傳統(tǒng)茶典籍；翻譯方法；茶文化
我國是“茶”的國度，茶文化發(fā)展至今，有了幾千年的歷史。隨著茶文化的發(fā)展演變，古代出現(xiàn)了很多傳統(tǒng)茶典籍。事實上，茶典籍是古人對茶文化的記載和總結(jié)，同時也是茶文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。作為世界上第一本茶書，《茶經(jīng)》記載了唐代及唐代之前的制茶工藝和飲茶風(fēng)俗等內(nèi)容，使我國茶文化正式以文字的形式得以流傳。我國傳統(tǒng)茶典籍是對華夏大地茶文化的再現(xiàn)，因而有著十分重要的意義。美學(xué)是有關(guān)“美”的學(xué)科，美學(xué)與翻譯有著較大的淵源，要想真正使譯文被國外讀者接受，譯者在翻譯茶典籍的過程中也應(yīng)該將美學(xué)思想考慮在內(nèi)，確保文字表述符合目的語的表達(dá)習(xí)慣。英文是世界上使用范圍最廣的語言，本文僅從我國傳統(tǒng)茶典籍的英譯文本出發(fā)對其翻譯策略加以分析。
1美學(xué)與翻譯
1.1美學(xué)概念
西方哲學(xué)家鮑姆加登于18世紀(jì)30年代初提出了美學(xué)的概念，在其看來，美學(xué)的研究面向為“人類情感規(guī)律及感覺”。從字面上來看，我們不難理解，美學(xué)是圍繞“美”所展開的學(xué)科，由于美學(xué)是對人情感規(guī)律的研究，因而其在某種意義上發(fā)端于哲學(xué)領(lǐng)域。美學(xué)思想一經(jīng)提出，就在當(dāng)時的哲學(xué)界引起了激烈討論，隨后包括伊曼努爾•康德在內(nèi)的哲學(xué)家對美學(xué)概念及其內(nèi)涵進行了豐富和完善，并使美學(xué)逐漸發(fā)展成為一門獨立的學(xué)科。事實上，美學(xué)有著多種形態(tài)，比如語言論美學(xué)就是其中一種具體美學(xué)形態(tài)。學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，西方美學(xué)思想在20世紀(jì)初隨著“西學(xué)東漸”運動傳入國內(nèi)，并對當(dāng)時人們的認(rèn)知產(chǎn)生了較大的影響，比如我國近代思想家梁啟超就曾在文章中多次提及西方美學(xué)以及自身對于美學(xué)的態(tài)度和看法。
1.2美學(xué)與翻譯的聯(lián)系
古人曾就翻譯發(fā)表過諸多觀點，比如學(xué)者嚴(yán)復(fù)曾將翻譯要點概述為“信”（客觀明確、忠于原文）、“達(dá)”（自然流暢、通順明了）、“雅”（文字優(yōu)雅）三點。事實上，“信達(dá)雅”這三字真經(jīng)既體現(xiàn)了古人對于翻譯的看法，同時也透露出自身對于“美”的一種追求，這其中事實上就蘊含著翻譯與美學(xué)的關(guān)系。國際知名學(xué)者劉宓慶在《當(dāng)代翻譯理論》一書中就提到了“翻譯與美學(xué)聯(lián)姻是中國翻譯理論的重要特色”的觀點。翻譯時兩種文字的合理轉(zhuǎn)換，是譯者的腦力勞動過程，因而翻譯也可以說是另一種形式的創(chuàng)作。翻譯不僅應(yīng)該遵循原文（源語）的內(nèi)容，而且還應(yīng)該按照目的語的表達(dá)習(xí)慣對文字進行處理，從而使譯文更能夠被受眾所認(rèn)可。除此之外，人們需要注意不同的文體，比如文學(xué)類文章（小說、詩歌、散文、雜文）、科技說明類文章（科技著述）等就存在明顯的差異，譯者在翻譯過程中應(yīng)該注意把握譯文風(fēng)格，確保譯文能夠使讀者產(chǎn)生閱讀欲望。基于現(xiàn)代美學(xué)視角，譯者在翻譯文章時應(yīng)該針對不同的審美要求和審美主體，從而使之符合美學(xué)理念，更好地深入到每一個受眾的心中。
2傳統(tǒng)茶典籍翻譯存在的問題
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示，我國傳統(tǒng)茶典籍（隋唐到清代）不下100本，比如《茶經(jīng)》（[唐]陸羽）、《煎茶水記》（[唐]張又新）、《采茶錄》（[唐]溫庭筠）、《大觀茶論》（[宋]宋徽宗趙佶）、《茶錄》（[宋]蔡襄）、《茶疏》（[明]許次紓）、《續(xù)茶經(jīng)》（[清]陸廷燦）等著述就頗具代表性。這些傳統(tǒng)茶典籍是對我國茶文化的反映，透過茶典籍我們可以更好地了解文化發(fā)展的脈絡(luò)，并自覺樹立文化傳承意識。根據(jù)近年來國內(nèi)茶典籍的對應(yīng)譯文來看，其主要存在以下兩種問題：
2.1譯文對“美”的重視程度不夠
茶典籍是我國茶文化產(chǎn)物，是古人智慧的結(jié)晶。古人在撰寫茶典籍的過程中十分注重語言的美感，這主要體現(xiàn)在“用詞考究”、“句式工整”、“韻律和諧”、“修辭準(zhǔn)確生動”等方面。比如，在茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中，“始其蒸也，入乎簞；既其熟也，出乎簞”這句話對比鮮明，句式對仗工整，隔行交互押韻，給人一種形式和音律的美感；“如胡人靴者蹙縮然，犎牛臆者廉檐然，浮云出山者輪菌然，輕飚拂水者涵澹然”這句則注重排比和押韻，朗朗上口。我國茶典籍乃古代文人雅士撰寫而成，茶典籍的語言幾乎到達(dá)了古代文學(xué)語言用詞的程度，所以這就要求譯者對原文充分理解，并在最大程度上保留句式、修辭和用詞等方面的特點。但是縱觀時下一些譯者的譯文，我們不難發(fā)現(xiàn)其對“美”的重視程度不夠。比如說，譯者在翻譯茶典籍時并未對原文的語言美、句式美、音律美等加以考慮，他們只是運用最為通俗的語言將其譯出，導(dǎo)致原文的美感大打折扣。
2.2忽視茶文化的比重，使外國受眾不明就里
中外文化有著較大的差別，每一種語言背后都對應(yīng)著特定的文化。因而對于母語非漢語的外國受眾來講，理解我國茶文化存在一定的困難之處。正是由于茶文化的存在，茶典籍才洋溢著美的氣息，浸潤著美的氛圍。可是需要指出的是，我國很多茶典籍譯本都未對茶文化加以考慮，譯者只是簡單將原文譯出，對于一些傳統(tǒng)文化特征比較明顯的詞匯則只是停留在表面上。比如說，很多譯者將茶典籍中的“五行”譯為“fivephases”或者“fiveelements”，事實上這種譯法會讓外國受眾一頭霧水。五行是我國古人對于世界的看法，五行包括“金木水火土”，用以指代世間萬物之間的關(guān)系。要是簡單按照字面含義進行翻譯，那么外國受眾就無法深入了解我國的茶文化。再比如說，對于諸如“水方”、“漉水囊”、“鹺簋”、“熟盂”等在內(nèi)的茶名、茶具名的翻譯，譯者要么采用音譯（漢語拼音），要么用外國物品對應(yīng)的某一詞匯進行直接替換，這種生搬硬套的翻譯方式使原文中的文化美感大大流失。
3美學(xué)視閾下我國傳統(tǒng)茶典籍的翻譯方法
每一種語言都有著自身的美感，當(dāng)然英語也不例外。英語作為世界上使用范圍最廣的語言，其在發(fā)音、字形和含義等方面有著一定的美感。譯者在對我國傳統(tǒng)茶典籍進行翻譯時應(yīng)該將這些因素考慮在內(nèi)，確保譯文能夠符合英文的表達(dá)習(xí)慣，并最終上升到藝術(shù)范疇。本文僅從以下三方面對美學(xué)視閾下我國傳統(tǒng)茶典籍的翻譯方法進行分析：
3.1把握譯文“音律美”
音律美是文字的“聲韻規(guī)律”，通過文字發(fā)音的改變使句子讀起來朗朗上口。我國古體詩就十分講究音律美，詩人在詩句末尾運用相同的聲韻母，給人一種美的享受。當(dāng)然，傳統(tǒng)茶典籍也不例外。大部分古代茶典籍都由文人雅士撰寫而成，他們有著較高的文字功底，在行文過程中也十分重視音律美的把握。比如說，“江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四兩五兩為小穿”（《茶經(jīng)》）押尾韻“uan”；“金乃水母，錫備柔剛，味不咸澀，作銚最良”（《茶疏》）押尾韻“ang”；“陰陽相濟，則茶之滋長得其宜”（《大觀茶論》）押尾韻“i”。在翻譯此類具有音律美的句子時，譯者同樣應(yīng)該對譯文的音律加以考慮，靈活運用英文中的頭韻和尾韻進行翻譯，確保譯文更加流暢自然、和諧通達(dá)。3.2注重譯文“形式美”
就傳統(tǒng)茶典籍來看，其中很多句子對仗十分工整，比如運用四言短句進行列舉和說明；還有一些通過長短句式的變換，使原文讀來更加明快有力。舉例來講，“邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑”（《茶經(jīng)》）就按照前四后三的形式進行排列，使讀者一目了然地明白不同地區(qū)的茶葉在色澤上的區(qū)別。“未曾汲水，先備茶具；必潔必燥，開口以待”（《茶疏》）按照四字小短句進行排列說明，給人一種明快的感覺。當(dāng)然，譯者也可以按照原文句式的特點進行翻譯，將句式的對比、對仗和變化展現(xiàn)在外國讀者眼前，使他們同樣感受到我國古人的智慧。但需要注意的是，譯者切不可一味地追求“形式美”，而應(yīng)該在不破壞原文含義的基礎(chǔ)上對譯文句式特點進行處理。
3.3表現(xiàn)譯文“意境美”
古人在飲茶過程中十分講究飲茶環(huán)境，他們試圖通過飲茶達(dá)到“天人合一”的狀態(tài)。飲茶環(huán)境事實上與飲茶意境是相掛鉤的，自然的飲茶環(huán)境會使人沐浴在一片寧靜和諧的氛圍中，給人的內(nèi)心帶來美的享受。我國古代茶典籍除了記錄制茶工藝和茶具茶名發(fā)展歷史之外，還對飲茶活動和飲茶意境等進行了描寫。事實上，飲茶意境不僅與飲茶環(huán)境（茶室布置）相關(guān)，同時還與茶自身的色香味等因素相關(guān)。古人通過觀茶色、嗅茶香、品茶味來感受大自然的美好，并由衷地感謝大自然的饋贈。要想將茶典籍中的意境美展現(xiàn)在外國受眾面前，事實上是比較困難的。因為，茶意境源自我國飲茶文化，而外國受眾處于其他文化背景中，這就給他們理解茶文化和感受茶意境帶來了一定的難處。在這種情況下，譯者需要對其進行引導(dǎo)，為了確保外國受眾真正感受到我國茶文化的魅力，譯者在必要時應(yīng)該加入注釋說明。
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關(guān)鍵詞：茶藝美學(xué)；美術(shù)審美；符號標(biāo)志；情感教育
1茶藝美學(xué)的概述
1.1茶藝美學(xué)的含義
茶藝美學(xué)是茶藝文化中滲透出的一種美學(xué)元素，是從選茶、煮茶、品茶以及論茶等一系列活動中所升華出的一種美學(xué)藝術(shù)。茶藝的美學(xué)元素不僅包括物質(zhì)形象上的茶葉、茶具、茶技，還包括心靈精神上的茶德、茶思想、茶文化，其涵蓋的內(nèi)容極為廣泛。
1.2茶藝美學(xué)的特點
1.2.1符號標(biāo)志茶藝美學(xué)是在一系列茶藝活動的基礎(chǔ)上而衍生出的一種美學(xué)藝術(shù)活動，其因獨特的美學(xué)價值而被視為一種特殊的美學(xué)符號標(biāo)志，從形這一方面對茶藝美學(xué)的符號性進行了完美地詮釋。茶藝美學(xué)的形象符號是茶葉、茶具以及茶技這些外在可見的物質(zhì)形態(tài)，其穿插于茶藝表演的始終。例如，茶葉在沖泡過程中，隨著沸水浮浮沉沉，在飄渺的煙霧中，如花朵一樣慢慢綻放，片片芽葉兒如嬰兒般舒展開身體，活靈活現(xiàn)的樣子，頗為賞心悅目。而茶具之美主要是指盛茶飲茶的器具，古樸的茶塢、精致的茶鼎、奇特的紫砂壺，各種巧奪天工的茶具制品，進一步凸顯了茶藝表演活動的美學(xué)性。此外，技藝精湛的茶技也是茶藝美學(xué)的核心，沏茶者通過神態(tài)、動作以及風(fēng)宜態(tài)勢等將煮茶、泡茶、沖茶等動作于一氣呵成中盡現(xiàn)茶藝表演的藝術(shù)性。
1.2.2情感表達(dá)茶藝美學(xué)傳遞給人的是一種形態(tài)物質(zhì)美學(xué)感受，更重要的是精神層面的美學(xué)享受。金玉其外內(nèi)在其中，茶藝美學(xué)所透露的情感價值更讓人值得回味。同時，茶德、茶學(xué)、茶文化作為茶藝美學(xué)的內(nèi)在符號標(biāo)志，無時無刻不散發(fā)著茶藝美學(xué)的精神美學(xué)內(nèi)涵。茶德中的“廉”、“美”、“和”、“靜”的思想從精神層面渲染出了茶藝美學(xué)的文化性意義，給予飲茶者以愉悅舒暢的精神美學(xué)享受。茶學(xué)中所蘊含的“中庸尚和”的思想，對于飲茶者心境的營造也具有一定的凈化洗滌作用。同時，茶文化中的“自然空靈”之意，所傳達(dá)出的豁達(dá)淡然之情，使人于慢節(jié)奏中思考人生。從不疾不徐的茶藝表演中享受此刻的靜謐，引起內(nèi)心最深處的情感共鳴，獲得更高層次的精神文化享受。
1.2.3審美藝術(shù)茶藝美學(xué)是集茶文化美學(xué)元素于一體的一種特殊茶文化藝術(shù)形式，其是茶文化美學(xué)因子藝術(shù)性的具體體現(xiàn)。因此，茶藝美學(xué)作為一種特殊的茶文化現(xiàn)象，帶有濃厚的審美藝術(shù)性。一方面，茶藝美學(xué)從茶葉、茶具以及茶技等方面對茶藝美學(xué)的外在形象美進行了不同的闡述。以婀娜多姿的茶葉、匠心獨特的茶具以及爐火純青的茶技來烘托茶藝美學(xué)的物質(zhì)形態(tài)的審美藝術(shù)性。另一方面，茶藝美學(xué)融合了茶德、茶學(xué)、茶文化的精神內(nèi)涵，并將其以不同的形式注入到茶藝表演的方方面面，動中含情、情融于動，營造一種情景交融的氣氛，從而襯托出茶藝美學(xué)的內(nèi)在之美，使茶藝美學(xué)的情感藝術(shù)縈繞于每一個人的心間。茶藝美學(xué)通過對茶文化美學(xué)元素的深刻挖掘，充分地闡釋了茶藝美學(xué)的秀外慧中之美。
2茶藝美學(xué)在美術(shù)審美教學(xué)中的應(yīng)用存在不足之處
2.1茶藝美學(xué)在美術(shù)審美教學(xué)中的運用與審美教學(xué)的本質(zhì)不相符合美術(shù)審美教育的本質(zhì)是以審美為核心，通過各種藝術(shù)手段運用一切美學(xué)形式對大眾進行美學(xué)教育。美術(shù)審美教育作為一種高級的文化藝術(shù)教育，其主要是通過耳濡目染的藝術(shù)熏陶來美化大眾的心靈精神世界，從而促進其審美意識的提高。但是，我國美術(shù)審美教學(xué)在應(yīng)用茶藝美學(xué)這一元素時，沒有立足于美術(shù)審美教學(xué)的本質(zhì)，進行茶藝美學(xué)美術(shù)教育。簡而言之，茶藝美學(xué)美術(shù)審美教學(xué)中沒有充分把握美術(shù)教學(xué)的審美實質(zhì)。我國美術(shù)審美教學(xué)歷來不被重視，大部分學(xué)校所樹立的教育理念是“重文化輕藝術(shù)”，這種觀念下的校園文化對于美術(shù)審美教育的關(guān)心只停留在應(yīng)付文化課考試的階段，更遑論茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育的地位，亦是不受待見，不為人所注意。所以，也導(dǎo)致了茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育的審美性被忽視。
2.2美術(shù)審美教學(xué)中的茶藝美學(xué)元素的應(yīng)用不夠充分我國茶文化博大精深，茶藝表演也是由來已久，茶藝美學(xué)是經(jīng)過幾千年的文化積淀與美學(xué)沉淀而成的一種藝術(shù)文化現(xiàn)象，其所潛藏的美學(xué)價值自然不言而喻。但是我國美術(shù)審美教學(xué)中在應(yīng)用茶藝美學(xué)元素時，對于茶藝美學(xué)元素缺乏深入地剖析與探究，大部分都只是停留在表面的淺嘗輒止的層面，極大地抑制了茶藝美學(xué)元素的審美藝術(shù)性發(fā)揮。一方面，茶藝美學(xué)美術(shù)審美教學(xué)專業(yè)教師對茶藝美學(xué)元素的認(rèn)知程度過于淺薄，甚至對于茶藝美學(xué)的基本藝術(shù)內(nèi)涵都不曾知曉，更別指望其能對茶藝美學(xué)美術(shù)教學(xué)進行實質(zhì)性授課。另一方面，茶藝美學(xué)元素體系結(jié)構(gòu)過于龐雜，其第一次走進美術(shù)審美教育的課堂，由于茶藝美學(xué)知識的匱乏，大部分教師對于其在美術(shù)審美教學(xué)中的運用是一籌莫展，完全無從下手，從而也導(dǎo)致了茶藝美學(xué)元素在審美教育應(yīng)用中的尷尬境地。
2.3美術(shù)審美教學(xué)中茶藝美學(xué)精神情感融入不足美術(shù)審美教育的最終落腳點是情感的滲透，通過揣摩與傳達(dá)內(nèi)心的思想感情，來達(dá)到一種主觀與客觀相融合的藝術(shù)境界。茶藝美學(xué)中的美術(shù)審美教育能幫助學(xué)生樹立情感意識觀念，激發(fā)學(xué)生的想象創(chuàng)造力，表達(dá)內(nèi)心深處的渴求，甚至也能促進其思維方式的轉(zhuǎn)變。茶藝美學(xué)在被引進到美術(shù)審美教學(xué)中所折射出最大的障礙問題是情感文化的缺失，即茶藝美學(xué)的精神實質(zhì)并沒有被深刻地融入到美術(shù)審美教學(xué)中。茶藝美學(xué)的精神核心所包蘊的情感藝術(shù)被忽略，其人文內(nèi)涵藝術(shù)價值并沒有被廣泛地認(rèn)同與接受。教師在進行美術(shù)審美教學(xué)中對于茶藝美學(xué)的情感因素并沒有進行過多分析，抑或者對茶藝美學(xué)的情感因子是直接漠視，從而導(dǎo)致了學(xué)生創(chuàng)作的茶藝美學(xué)作品大多缺乏靈性。
3解決茶藝美學(xué)在美術(shù)審美教學(xué)中應(yīng)用不足的措施
3.1立足于美術(shù)審美教學(xué)的本質(zhì)對茶藝美學(xué)進行探析茶藝美學(xué)美術(shù)審美教學(xué)對于學(xué)生的心靈、品性以及人格具有良好的塑造作用，意蘊深厚的美學(xué)元素、廣博的文化內(nèi)涵，能不同程度地豐富學(xué)生的精神世界，極大地提高其文化藝術(shù)的感知力，緩解其繁重的學(xué)業(yè)壓力，是以藝術(shù)化的方式于潛移默化中促進學(xué)生德智體美的全面發(fā)展。因此，應(yīng)以美術(shù)審美教育的本質(zhì)為出發(fā)點，在教學(xué)過程中巧妙地融入茶藝美學(xué)元素。首先，應(yīng)轉(zhuǎn)變“重文化輕藝術(shù)”的教育觀念，以“文化與藝術(shù)并重”作為核心教學(xué)理論，將語文數(shù)學(xué)英語文化課程與茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育置于同等的重要地位。其次，從根本上對茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育的本質(zhì)進行全方位探討，結(jié)合茶藝美學(xué)元素的“形神兼美”的特征開展美術(shù)審美教學(xué)活動。
3.2將茶藝美學(xué)與美術(shù)審美教學(xué)進行相得益彰的結(jié)合茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育，對于學(xué)生文化藝術(shù)細(xì)胞的培植與人文主義情懷的培養(yǎng)具有鮮明地促進作用，對于學(xué)生的身心健康全面發(fā)展發(fā)揮著不可替代的重要性意義。因此，在進行美術(shù)審美教學(xué)過程中不容小覷茶藝美學(xué)元素的潛在性價值。一則，美術(shù)審美教學(xué)教師應(yīng)該不斷加強自身專業(yè)素質(zhì)的提高，對茶藝美學(xué)進行深入性研究，從觀察茶藝表演開始近距離地接觸茶藝美學(xué)，對茶藝美學(xué)的美學(xué)性從物質(zhì)形態(tài)的探析拓展到精神層次，不孜不倦地將茶藝美學(xué)思想鉆研透徹，從而提高其茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育的專業(yè)素養(yǎng)。二則，在進行茶藝美學(xué)元素的引入過程中，要先從茶藝美學(xué)的體系結(jié)構(gòu)入手，構(gòu)建完整的茶藝美學(xué)思想框架，而后將茶藝美學(xué)思想的基礎(chǔ)知識逐步滲入到美術(shù)審美教學(xué)活動中，以知識層層遞進的形式進行茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育。
3.3充分挖掘美術(shù)審美教學(xué)中茶藝美學(xué)的情感元素任何美術(shù)作品的創(chuàng)作都需要融入一定的思想感情，其必定是作者最原始訴求的一種表達(dá)。目前，我國茶藝美學(xué)在美術(shù)審美教育中的應(yīng)用已屢見不鮮，但是其教學(xué)仍然停留在最初的茶藝美學(xué)形式教學(xué)階段，沒有上升到茶藝美學(xué)情感教學(xué)的高度，無論是基礎(chǔ)美術(shù)審美教育還是高等的美術(shù)審美教育，始終處于茶藝美學(xué)的最基本階段，鮮少有涉及到茶藝美學(xué)美術(shù)審美情感教育的內(nèi)容。而情感教育才是美術(shù)審美教學(xué)的關(guān)鍵所在，缺乏藝術(shù)情感的美術(shù)教育是對美術(shù)審美教育本質(zhì)的一種褻瀆。因此，教師在進行茶藝美學(xué)美術(shù)審美教育過程中，應(yīng)該以茶藝美學(xué)情感為主，對學(xué)生進行情感式啟發(fā)教育，綜合運用情感教育的各種手段體驗茶藝美學(xué)的情感之美，從而激發(fā)學(xué)生的情感機能。
3.4不斷發(fā)揮自主創(chuàng)新精神對茶藝美學(xué)進行突破性創(chuàng)造茶藝美學(xué)在應(yīng)用到美術(shù)審美教學(xué)過程中時，缺乏創(chuàng)造性元素的注入。大部分學(xué)校對于茶藝美學(xué)都是簡單地添加到美術(shù)審美教學(xué)中，完全沒有根據(jù)美術(shù)審美教學(xué)的特點對茶藝美學(xué)因子進行創(chuàng)新性發(fā)揮，從而導(dǎo)致了茶藝美學(xué)美術(shù)審美教學(xué)課程的枯燥與單調(diào)性，更是直接消退了學(xué)生對于茶藝美學(xué)的研究興趣。因此，茶藝美學(xué)作為一種新元素被運用到美術(shù)審美教學(xué)課堂，應(yīng)該以一種新姿態(tài)進駐到美術(shù)教學(xué)活動中，從茶藝美學(xué)美術(shù)審美的教學(xué)方式與內(nèi)容上進行突破性創(chuàng)新。在沿襲傳統(tǒng)美術(shù)審美教學(xué)手段的基礎(chǔ)上根據(jù)茶藝美學(xué)的藝術(shù)性，以一種全新的方式進行茶藝美學(xué)美術(shù)審美教學(xué)。
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