時間：2023-09-18 17:33:57
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學專業的分類，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、我校分析化學基礎課教學的現狀
隨著我國高等教育大眾化和學習型社會建設的進一步推進，[1]高等教育的人才培養、科學研究和社會服務三大功能，決定了高等教育必須不斷改革和發展，以滿足國家、社會和個人對高等教育的需求。分析化學一直以來是高等農科類專業的基礎課程。現行分析化學的教學內容、課程設置、教學方法與手段是否適應學科發展和社會發展的需要？從社會對各類分析測試技術的具體需求，對環境、商檢、藥檢、地礦、質檢等行業的調查，各類滴定分析法、紫外可見光譜法、電位法、紅外光譜法、原子吸收光譜法等社會需求高。[2]我校現開設了生物科學（師范）、蠶學與生物技術、農業資源與環境專業、環境科學、環境工程、林學、土地資源管理、水文與水資源工程、紡織工程、茶學食品科學與工程、包裝工程、食品質量與安全、動物醫學、草業科學、水產養殖學等二十多個近化學類農科專業。不同的專業對分析化學知識的要求不同、側重也不相同。特別是分析化學作為化學的重要分支，于20世紀90年代，在以人類基因組計劃作為代表的生命科學的激勵下，跨入了以生命分析化學為特征的新紀元。而流動注射分析法、酶、免疫等生化分析法在教學上還是空白。[3]分析化學基礎課所面臨的突出問題是：所涉及的教學內容越來越多，課時數卻越來越少；所涉及的專業越來越多，而開設的分析化學課程教材內容、實驗項目、教學方法和教學要求均相同。這種不考慮學生專業特點，“一刀切”、“一鍋煮”的教學模式，使對分析化學要求高的專業學生“吃不飽”，要求低的專業學生“嚼不爛”，無法滿足當前大學生素質教育的要求。怎樣在有限的課時中，從廣度上介紹分析化學的概念、原理、方法和技術，有利于“向學生展示21世紀分析化學生龍活虎、立體多維的圖像”，（3）同時也能在深度上為社會培養高素質的復合型、創新型人才？“按學科大類招生”目前已經成為我國高校招生發展的一種教育模式，其宗旨是尊重學生個性，促進專業發展，提高教學質量。比如我校的資源環境學院已改革為按環境生態大類招生，在前2年完成環境生態大類課程結構體系中公共課程和基礎課程學習，后2年學院根據國家和社會人才需求情況、學生的學習成績和志愿情況分專業。為此，該學院對學生的培養計劃和課程體系設置做了相應的調整，依據各專業對分析化學的不同要求層次，部分專業必修，部分專業選修。在今后的幾年里，我校的部分學院可能還會有類似的調整和改革。在這種大類招生體系的新形式下，現行的統一的教學模式嚴重打擊了學生的學習積極性和學習興趣，使分析化學的教學目標難以真正實現，從而阻礙了分析化學教學質量的進一步提高，“教師白費力，學生不受益”的尷尬局面屢見不鮮。像我校這種情況，在農林院校和綜合性大學里較為普遍存在。如何針對各個專業對分析化學知識的要求而做到教學的有的放矢？我校為此提出了新的教學模式———分類教學模式。
二、分類教學的可行性
分類教學模式以人本主義、素質教育為理論基礎，以學生學習興趣為前提，強調學生主體性的發揮和培養，通過優化教學過程的各個環節、各個要素，求得最佳教學效果。它的目標是為具有不同的文化基礎、不同的專業學科、不同的職業去向的學生，提供盡可能多的相關知識和能力的準備，以充分發揮學生學習的主觀能動性，最大限度地激發學生的學習潛能。
1.農科類專業對分析化學知識的需求情況。以我校為例，有二十多個專業開設了分析化學課程，從培養目標具備的知識和能力來看，他們的大類專業特征明確，對分析化學的要求各有側重。①環境類。主要培養目標具備環境資源分析與測試、環境污染與防治、環保產品開發、資源利用與保護等知識和能力。對分析化學的要求側重于各類滴定分析法、紫外可見光譜法、電位法、原子吸收光譜法。②醫藥類。生物藥物分析對分析化學有較高要求，側重于各類滴定分析法、紫外可見光譜法、紅外光譜法、氣液相色譜法。③食品類。食品質量與安全與分析化學息息相關，側重于各類滴定分析法、紫外可見光譜法、電位法、氣液相色譜法。④生物類。涉及植物化學保護，動物營養與飼料科學，飼料分析與質量檢測，致病因素分析、檢驗，藥物正確使用與開發，農業生物學，水生生物種質資源及基因資源的保護、發掘與利用研究，水產動物病原診斷，水產動物病害的免疫防治及機理，水產動物營養生理、營養需求與代謝，營養與品質，營養與免疫，營養與環境以及重要經濟水產動物人工全價配合飼料的配方和加工，品質分析，生理生化等，均對分析化學有相應的要求，側重于各類滴定分析法、紫外可見光譜法、電位法、氣液相色譜法、酶、免疫等生化分析法。由此看來，分析化學在各類專業的應用中是廣泛的，但各專業由于分析的對象和要求不同，對分析化學的要求各有側重，依據不同專業要求進行分類教學更能激發學生的學習興趣。
2.分析化學教師團隊的情況。農林院校的分析化學教師，一般都來自于化學專業，專業知識扎實，在教學科研工作中，在學校內部很容易與其他專業融合。在自我素養方面，通常都在碩博學位進修中，分別于藥物分析、環境化學、食品化學、生物化學領域深入學習和研究，對于分析化學在其他各領域的應用有很深的認識和理解，為分類教學提供了優質的教學支撐。
三、基于大類招生下農科類專業的分析化學課程分類教學的設計思路
1.大類學科分類的劃分。根據農科類各專業人才培養目標，明確各類專業對分析化學的實際需求，科學合理地劃分出大類學科。這需要在教學改革實踐中不斷地深入研究、調整、合理化。
2.教學課程體系的完善。在教學課程體系的構建中，對課程內容進行整合和優化，注重體系完整、簡約實用。通過改革，使教學內容的系統性、社會性、生活性、新穎性更強。在教學內容確定后，組織相關教師編寫新的更為合理的課程教學大綱和教案，并在實踐中不斷修改和完善。
3.強化師資隊伍建設。為了深入、高效地開展分類教學改革，必須強化師資隊伍建設，形成課程分類教學梯隊。結合我校實際，分析化學教師大部分都是教學經驗豐富、科研能力較強的老教師，每位教師都具有不同研究專長。這樣的授課群體，集眾家之長，利于分類教學的實施。分類教學改革是一個長期探索的過程，在分類教學改革中，應充分發揮老教師的主體作用和傳幫帶作用，組織任課教師的分類專業知識背景培訓和教研活動，使新教師能很快勝任教學工作，建立起穩定的分類教學教師團隊。
農科類專業的分析化學基礎課實施分類教學的改革思路符合教育規劃新綱要強調的育人為本、促進公平、提高質量的教育理念，適應我國科學技術、經濟和社會公共事業快速發展的需求。農科類專業的分析化學基礎課實施分類教學可使分析化學的教學與學生的實際需求相適應，讓學生能夠盡量得到適合其自身發展需要的教育。因此，探索在大類招生新形勢下農科類專業的分析化學基礎課的分類教學模式，對近化學類專業分析化學基礎課的教學將具有一定的理論價值和重要的實踐意義。
關鍵詞：水文地球化學 實踐教學 教學方法
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）01（a）-0107-02
水文地球化學是地下水科學與工程專業的專業基礎課，它是在水文地質學及地球化學的基礎上發展起來的，主要研究對象是地下水化學成分的形成和演化，以及各種組分在地下水中的運移規律，是探索地球表層各帶地下水地球化學作用的一門新興學科[1]。
隨著經濟發展和人類對地下水資源的不斷開發和利用，地下水環境不斷惡化，地下水污染修復技術不斷的發展，對地下水科學與工程專業的學生也提出了新的要求，但是水文地球化學理論是解決這些問題的理論基礎。如何使學生有效的掌握水文地球化學的相關知識，提高學習的興趣以及增加在專業領域的實用性成為該課程教學過程中的主要解決的問題。
水文地球化學課程以課堂授課為主，以實驗為輔，該文結合實際教學過程中的經驗總結，就該課程與其它專業課程內容的優化整合，與專業實習的有效結合及應用，以及實踐教學的探索與提升三個方面進行課程教學的改革，達到提高課堂教學的水平，促進實踐教學的提升的目的。
1 與其它課程內容的優化整合
1.1 與先導課程的銜接
水文地球化學相關的先導課程包括：《普通化學》《物理化學》《普通地質學》《構造地質學》《巖石學》及《水文地質學基礎》等。
建議在《普通化學》《物理化學》的教學過程中可酌情對水文地球化學課程中應用到的知識點進行講解，比如溶解平衡、碳酸平衡、絡合物計算、氧化還原反應、吸附作用、熱力學的狀態函數等，并在對普通化學的實驗課程進行體現。
《普通地質學》《構造地質學》《巖石學》作為地質類基礎課程，為地下水課程與工程專業的學習奠定了良好的地質基礎，例如地表水及地下水的地質作用、構造裂隙的發育、三大巖類的形成及其特征等，都是地下水化學成分形成的基礎條件。
《水文地質學基礎》作為專業基礎課，與水文地球化學的教學聯系最為密切，“地下水化學成分及其形成作用”章節有部分交叉內容，因此要特別注意課堂教學中概念的統一。例如庫爾洛夫式的書寫、地下水化學分類與圖示方法。
1.2 與同期課程的有效結合
同期開設的課程有《環境水化學》或《水分析化學》，主要講授實驗室水化學分析方法，提高學生實際操作能力，為開展水文地球化學的綜合實驗奠定了良好的實驗室基礎。
1.3 為后續課程的鋪墊
與該課程聯系最緊密的后續專業課為《環境同位素水文地質》《地下水污染原理及防治》《環境與地質災害評價》，因此，水文地球化學的課堂教學中應將同位素的概念、地下水污染及地下水質量評價等內容有效與以上課程進行有效、避免重復。
2 與實習課程有效結合與應用
我國地學教育教學模式表明，實踐教學是人才培養的關鍵環節，充分的實驗室教學實習和野外實踐都是培養地學人才的重要途徑[3-6]。地下水科學與工程專業人才的培養需經歷地學思維至專業思維再至專業綜合能力過程的轉變，因此認識實習、地質教學實習、專業生產實習、畢業實習所組成專業實踐教學體系發揮了舉足輕重的作用，專業實習的教學質量直接影響該專業高素質人才的培養質量[6]，因此充分將實習實踐課程中的內容與水文地球化學的課堂教學相結合，能夠提高課堂教學的水平，也能夠促進實踐教學的提升。
2.1 與認識實習及地質實習的銜接
水文地球化學課程的教學在認識實習和地質實習之后，因此，在課堂教學中可有效結合野外實習內容，例如巖溶形成的機理、三大巖類與地下水賦存運移及水化學特征的關系、地形等自然地理因素對地下水化學成分的影響。
2.2 加強在生產實習中水文地球化學知識的應用
在地下水科學與工程專業的生產實習中充分加強對水文地球化學知識的應用，在柳江盆地的水文地質調查中的得到具體體現。例如：（1）分析地下水化學組分的成因及影響因素；（2）分析不同巖性的含水層地下水化學成分的特征；（3）利用水化學及同位素的手段探索泉的成因類型，判斷地下水的補給來源等；（4）對水質測試數據進行水文地球化學分類及水質評價。
3 實踐教學的探索與提高
3.1 提高實驗教學及水化學模擬軟件的應用
水文地球強調理論與實踐的結合，因此學生掌握水化學相關的實驗操作技能及相關水化學模擬軟件的基本原理與操作。
根據長期實驗教學的探索，建議加強水文地球化學實驗的開展，例如增加：（1）巖礦水解實驗；（2）水中碳酸平衡與pH關系測定實驗；（3）土壤介質對氨氮吸附平衡試驗；（4）溶濾實驗；（5）結合實際場地的綜合實驗。由于課時量有限，因此依照學生興趣分類分組開展單項實驗和綜合實驗設計，并在課下進行實驗成果的交流匯報。
AqQA或Aquachem等基礎的水化學數據分析軟件，可以進行水化學數據的可靠性驗證、基本指標的計算、水化學類型的劃分及基礎水化學圖件（如Piper三線圖）的繪制和水質評價，因此，可以結合實例進行課堂教學和實際操作，讓學生掌握基本水化學數據分析方法。
水文地球化學模擬軟件WATEQ/PHREEQC/MINEQA2等，可以進行水溶組分平衡分布計算、氧化還原平衡計算、液-氣平衡計算、礦物飽和指數計算[2]，對學生進行水文地球化學方面的研究提供了很好的技術支持，因此可篩選個別軟件（PHREEQC）講授基本原理及實例操作，課下讓學生自主進行軟件的實際操作與討論應用。
3.2 增加課程設計，調動學習主動性，探索開放式教學
以利用水文地球化學的基礎理論解決實際問題為出發點，結合地下水科學領域的研究熱點布置課程設計，例如：探討土壤鹽漬化與高氟地下水的關系；地下水環境與地方病；水的硬度對人類生活的影響；礦泉水與人體健康等。讓學生通過查閱文獻、網絡資料、新聞報道等全方位進行調研，并分組進行匯報討論，調動學習主動性。
4 結語
水文地球化學作為地下水科學與工程專業教學體系中重要的組成部分，在專業人才目標培養的實現上具有至關重要的作用。經過在課堂教學的改革，與實習課程的結合及實踐教學中的提升，能充分的提高學生學習的主動性及該門課程在專業領域的實用性，使理論與實踐教學體系很好的融合，取得了良好的教學效果，提高了地下水科學與工程專業人才質量。
參考文獻
[1] 沈照理，朱宛華.水文地球化學基礎[M].北京：地質出版社，1993.
[2] 錢會，馬致遠.水文地球化學[M].地質出版社，2005.
[3] 陳駿，胡文u，李成.地質學實踐教學現狀分析與對策 [J].中國地質教育，2007（3）：133-139.
[4] 楊倫.野外地質教學實習與學生人格培養[J].中國地質教育，1996（2）：53-54.
摘要：以新版《藥物化學》教材為基礎，從教學大綱的設置、授課課件的制作及課堂教學模式的改革三方面探討藥學專業“藥物化學”課程改革的經驗與效果，為創新型藥學人才的培養奠定了理論與實踐的基礎。
關鍵詞：藥物化學；教學內容改革；創新實踐
“藥物化學”學科是所有藥學學科的基礎，是藥物創新的源頭，具有時代的前沿性，每年都有大量科學文獻報道不同領域疾病治療藥物的新結構、新靶點及構效關系，藥物化學研究的新方法不斷進步。“藥物化學”課程是幾乎所有藥學專業學生的專業基礎課程，其教材的選擇也至關重要。在我校，“藥物化學”課程一直是開設給四年制本科藥學專業、藥物制劑專業、臨床藥學專業、環境科學專業、應用化學專業、藥物分析專業三年級學生；五年制藥學英語專業，藥學日語專業四年級學生的專業課程，共48學時，其教材沿用化學工業出版社國家級規劃教材《藥物化學》。該教材于2016年1月再版發行，增添了臨床上應用量大、靶點新的藥物化學新知識，且現今正處在信息量爆炸的階段，學生可通過各種渠道了解新上市藥物的情況，因此，基于新版教材的《藥物化學》教學改革勢在必行。我校藥物化學教研室教師在運行了一學期的藥物化學授課后，總結了教學大綱、課件制作及課堂教學改革方面的經驗與不足，為后續該門課程的授課探索了新的方案。
一、改革教學大綱，重點突出，層次清楚
在課程進行之前，我們首先針對新版教材的內容對教學大綱進行了重新設置。考慮到授課對象的藥學基礎，教學大綱以新版《藥物化學》教材為基礎，充分考慮目前臨床上用藥特點，保留與“藥物化學”學科發展密切相關的經典內容，刪減陳舊及與其他課程重復的內容，補充新的研究方法與成果，重新設置本課程在教學中的重點和難點，力爭在有限的課時中盡可能多的使學生掌握藥物化學前沿相關知識。根據授課對象的專業及學時數，減少藥物的合成所占比例，僅介紹一些臨床應用重要，市場份額大，且合成類型比較經典的藥物的合成，對藥物化學結構變化的重點落在代表性藥物的體內代謝上，通過體內的化學變化進一步深入了解藥物的作用機制、藥效強弱、持續時間及毒性作用等。以相當的學時增加藥物化學前沿了解性的內容，如增加介紹褪黑素受體激動劑的研究進展與臨床應用、了解我國自主研發的一類新藥艾瑞昔布的開發過程與研究歷程、了解臨床上治療高血糖藥物的新靶點及各類藥物、了解靶向抗腫瘤藥物的新靶點、代表性藥物及臨床應用特點等。使本科生盡早接觸到新藥研究比較熱門的領域。教學大綱是整個授課的關鍵，所有授課基本內容及考核中的重點均圍繞教學大綱開展，故我們首先對教學大綱進行了認真細致的重新設置，綜合考慮授課學生對象及學生以后對該門課程的需求，難易結合，經典與前沿相交叉，在有限的課時內盡量減少死記硬背的內容，使學生掌握更多的藥物化學學科前沿性的知識。
二、制作統一課件，深入淺出，引人入勝
我校開設給藥學各專業的《藥物化學》課程（課程編碼：030917CL-制，48學時）涵蓋8個專業31個班級，由我教研室多名教師按照教學大綱統一授課。在本次教學改革中，我們對課件進行了統一、規范的制作，設定了6個能夠代表沈陽校區和南校區特色的代表性背景模板，統一各級標題的字號、字體，統一結構式中線條與字母的規格。新課件背景嚴肅、正式，體現了我校深遠悠久的藥學底蘊，同時畫面簡單精美，顏色對比顯著，課件中的重點內容一目了然，適合本科學生接受。各論中各章節的課件內容均按照各類藥物臨床應用情況，先總述，后分類介紹、最終總結的模式制作，章節最后通常加入該類藥物目前的研究開況作為擴展補充知識。如增加了學時的降血糖藥物（由原大綱中1學時增加為2學時）的課件中，首先簡單列舉糖尿病的形成及發病情況（1頁），該疾病在臨床上的分類及發病機制（1頁，為后續藥物的分類做鋪墊）；治療I型糖尿病的胰島素的發現發展情況（4—5頁，同時提及我國在胰島素提純過程中的巨大成就）。口服降血糖藥物是課程中的重點介紹內容：利用1頁PPT列舉口服降糖藥物按照作用機制進行分類及代表性藥物，隨后即按照此分類方法對各類降糖藥物的發現、發展過程，臨床用藥情況、代表性藥物及該類藥物目前研究進展進行介紹。如經典的磺酰脲類降血糖藥物，其發現過程（1頁）；藥物研究進展及特點（1頁）；作用機制（1頁）；三代磺酰脲類降血糖藥物的代表性藥物及結構特點（3頁）；構效關系（1頁）；臨床上與其他藥物相互作用（1頁）；代表性藥物格列吡嗪的結構與命名（1頁）、體內代謝（1頁）、化學合成（1頁）；代表性藥物格列美脲的結構與代謝（2頁）；磺酰脲類藥物目前的臨床應用及研究進展（1頁）。課件制作中查找文獻及數據庫，增加了藥物靶點與藥物分子相互作用的三維圖，使學生更好的理解藥物分子與靶標的相互作用及當今藥物化學學科進行新藥設計的常規方法。如在課件中列舉了三代血管緊張素轉化酶抑制劑（ACEI）卡托普利、依那普利和賴諾普利與血管緊張素轉化酶（ACE）的三維對接圖（dock-ing），從中能明顯看出三個藥物與靶點結合時關鍵氨基酸的數量及結合方式，三者與ACE結合的作用力依次增強，故能使學生更好的理解三代ACE抑制劑對ACE的抑制作用及臨床上的降血壓作用依次增強，用藥量依次減少。
三、改變課堂教學，學生主體，靈活授課
三年級（或四年級）藥學專業本科學生已經累積了一定的化學知識、藥學知識，學習《藥物化學》后開始系統的了解治療各類疾病的藥物的發現、發展及研究現狀。此時，學生已經具備了一定的創新的能力，并有創新的意愿，需要進一步對他們的創新意識進行引導，創新能力進行培養，使學生主體真正參與到教學中，提高學生學習的主觀能動性與創造性。我們首先選擇臨床藥學專業的三個班進行了課堂教學方式變革的嘗試。每個班分成四組，每組7—8人，任課教師給定一類藥物作為每個小組的講授單元，由學生組內自行分工，查找文獻、制作課件、組織講稿，每組講授10分鐘左右。教師根據學生準備及講授情況給每組同學分數，并計入最終期末成績。一輪教學改革過后，同學們的主觀能動性大大提高，學生們以與教師不同的視角進行課程的準備與講授，更加生動，更容易引起共鳴。學生們從網絡上汲取常識與數據，擴充到課件中，由生活中的常見事例引出其要講的內容，層層遞進，畫面活潑，講解生動，完成從生活實踐到理論介紹的過渡。同時，同學們也通過這種課堂翻轉的教學方式，在精心準備、討論制作的過程中體會到了團隊溝通的重要性，理解了教師備課的辛苦。一學期一個專業的課堂教學改革為本門課程繼續深入平行鋪開教學方式改革提供了良好的基礎與經驗，調動了學生對本門課程學習的主觀積極性，獲得了其他任課教師的肯定，在今后的《藥物化學》授課中，我們將繼續就這種授課模式進行推廣和實踐，累積教學改革經驗，在教改過程中不斷摸索更加科學、更適應藥學各專業的課堂教學方式。大數據背景下，信息量急劇膨脹，有創新意識的學生思維活躍，迫切需要具有豐富科研與教學經驗的專業人員的引領，以創新的思維為未來的藥學事業奠定堅實的基礎。受特定因素的影響，《藥物化學》教材內容的更新無法追隨學科的發展，陳舊的“照本宣科”的教學模式已經不能滿足新時代對創新型藥學人才培養的要求，如何緊跟藥物化學研究的新方向，將學科新動態融入到對本科學生的教學中，使本科學生盡早觸摸到“藥物化學”學科的精髓，具有創新的意識，掌握創新的技能，培養創新的能力，是“藥物化學”課程教學要研究的新挑戰。“藥物化學”課程改革迫在眉睫，勢在必行。我們充分考慮到教學對象的基礎與現有課時限制的條件，以現有《藥物化學》教材為基礎，將教材的內容與“藥物化學”學科發展前沿接軌，改進現有教學大綱，保留其經典部分，引入新內容；教學方式上引入現代藥物設計方法，采用計算機輔助藥物設計方法中常用的docking軟件，進行三維動畫模擬，替換平淡的平面二維講解；以具有多年藥物化學科研經驗的一線教師引領學生充分利用信息優勢，選擇代表性藥物，以學生為主體，進行自學，討論和講解，將普通的“填鴨式”授課逆轉為以學生為主體的課堂模式，充分發揮學生的主觀能動性，激發其創新意識，提高創新的能力。為提高我校藥學類各專業“藥物化學”課程的教學水平、促進我國制藥工業的發展做出貢獻。
作者：劉丹 趙燕芳 王健 劉亞婧 許佑君 賈嫻 單位：沈陽藥科大學制藥工程學院
關鍵詞：專業導論；質量保障系統；教學實踐；材料化學
中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568(2012)41-0035-03
一、引言
隨著對大學新生開設專業導論課的背景、價值和目的日益充分的探討，越來越多的學校開始重視專業導論課程的設立，任課教師也提出了許多教學改革方法和措施。專業導論課主要對本專業性質、學習內容、學習方法、課程設置及未來就業前景和領域進行介紹，目的是培養學生專業思想和興趣，引導正確的學習方法，規劃四年學習計劃和未來就業。專業導論課程的授課質量將會影響本科生大學四年的學習質量，甚至外延到學生的職業生涯。課程教學質量是學校教學水平的具體體現，是教學評估的重要指標，建立課程教學質量保障體系是必要的。
材料化學專業(綠色電子材料方向)是教育部批準2009年開始招生的新專業。上海第二工業大學(以下簡稱“我校”)基于電子產品制造綠色化和從源頭上解決廢棄電子產品環境污染問題的行業背景，根據國家環境保護政策和企業需求開設了本專業。材料化學專業(綠色電子材料方向)培養掌握電子信息制造基礎知識、材料化學專業知識和電子廢棄物資源化技術，從事綠色電子材料設計與制備的專業技術人才，滿足微電子及光電子材料與器件制造、電子原輔材料制備、電子廢棄物處理等高新技術和環保產業需求。在新專業的培養方案中，大學一年級第一學期開設了“材料化學專業導論”課程。對于新專業建設，應當始終把教育評估的質量觀貫穿于教學活動的每個環節。從2009年開始，我校制訂和完善了教學大綱、教學進程表；自編了講義，并制作多媒體課件；在教學內容、教學方法、教學手段等方面進行了探索，從課程目標、課程實施、課程管理和課程評價四方面初步建立了“材料化學專業導論”課程教學質量保障系統。
二、課程目標
材料化學專業導論課是大一新生最早接觸到的一門和專業相關的必修課程，1學分，16學時。建立清晰、準確的課程目標是保證教學質量的首要前提。課程教學必須解答新生心中的三大困惑，即這個專業是“干什么”的?要“學什么”?畢業后自己能“做什么”?學生學完之后將對材料化學專業(綠色電子材料方向)有全面的了解，包括本專業在社會發展中與國民經濟中的地位與作用；本專業涉及的科學技術研究內容與發展趨勢；本專業的教學培養計劃及課程設置；本專業學生的知識結構、能力結構與素質要求。從而使學生更明確大學四年學習目標與內容，掌握正確的學習方法，了解就業方向與領域。
三、課程實施
1.課程教學內容
材料化學專業導論課程教學內容涉及專業知識、思想教育、職業創業教育等方面的內容，要實現教育和教學雙重目標。通過三部分材料化學專業知識的講解，使學生首先了解這個專業是“干什么”的。第一部分從什么是材料、材料的分類、材料的用途、新材料入手，讓學生有一個從感性到理性的認識過程；第二部分包括一級學科材料科學與工程的內容以及學科專業發展過程；第三部分先介紹傳統的材料化學專業涵蓋的內容，在材料化學專業框架下講解材料化學專業(綠色電子材料方向)的設置背景、研究范疇、專業特點等。電子信息產業的迅猛發展帶來的電子廢棄物對環境的污染問題日益嚴重，歐盟相繼出臺了WEEE指令、RoHS指令來應對，電子廢棄物的資源化以及電子產品的綠色設計與制造是解決問題的主要技術和方法，本專業的特點就是培養掌握這方面專業知識和技能的應用性人才。為了使學生更深入理解本專業在社會發展和國民經濟中的重要性以及開設本專業的意義，在這一部分增加了電子材料概述、電子輔料概述，無公害電子制造技術的發展趨勢三個模塊的內容。
針對學生希望知道在我校這個專業能“學什么”，課程重點介紹了本專業培養方案，講述專業學習的課程體系，也增加了本專業學生所能參加的技能考試所需的知識點。培養方案包括本專業對學生的基本要求、畢業生應獲得的知識和能力、修學年限、畢業與學位的授予、四年課程安排和學分要求。對專業主干課程要學習的主要內容作一概括。針對公共課、專業基礎課、專業課和實踐課不同課程的特點，介紹學習這些課程的基本方法。材料化學專業(綠色電子材料方向)有著全新的課程體系，以四大化學(無機化學、有機化學、分析化學、物理化學)課程為基礎，材料化學、材料物理、高分子材料、膠體與界面化學等課程為主，增開了電子信息材料、印制電路技術、電子化學品(電子原輔材料)、封裝技術與材料等專業課，讓學生較全面地了解電子信息產業和產業鏈；增加了廢棄物資源化技術、電子產品和電子化學品中有毒有害物質和毒理學的專業必修課和選修課，讓學生了解電子產品和電子化學品中有毒有害物質及其危害，以及資源化技術。增加了納米材料、薄膜材料制備技術的專業課和綠色電子材料設計的實驗課，讓學生了解和掌握電子原輔材料綠色設計和制造技術與制備方法。增加的這些課程與材料化學專業的材料制備／合成、組成，結構、測試，表征、性能，應用的專業課程相互銜接，形成了獨特的知識體系。
對于學生畢業后能“做什么”的問題，從幾個方面來講授。第一是材料類人才的現狀和需求；第二是已開設環境工程(電子廢棄物方向)專業、相關材料類專業的學校以及研究所的簡介；第三，結合我校開設的職業生涯規劃以及自主創業教育，為本專業學生明晰就業方向，樹立正確的擇業和就業觀。
材料化學導論課程中還設計了專題講座，包括歐盟WEEE指令、歐盟RoHS指令、PCB與綠色生產，通過聽取專題報告學生對本專業進行更深層次的了解。
2.課程教學方法與手段
根據材料化學專業導論課的特點分析和教學內容可以看出本課程的教學難度并不大，因此在教學方法上可以實現多層次、多樣化，避免單純枯燥的講解。在專題講座中，邀請有經驗的企業技術骨干作1～2個報告；以學生為中心，學生體驗式教學，學生課后通過各種途徑來查閱相關資料，并在課堂上相互交流成果，比如調研電子原輔材料企業、查找開設材料化學專業的學校等；實踐環節方面安排學生參觀我校的學生實驗室以及各研究課題組的專業實驗室，激發學生對科研的感覺。
利用多媒體課件與板書相結合的教學手段，教師通過精講的方式促進學生對重點概念的理解。在課堂上采用討論教學法，擬定能引起學生興趣的、有啟發性的討論題目，結合學生課后自己查閱的資料開展討論。在考核方式上采用期末考試與小論文相結合的方式進行。
四、課程管理與評價
1.課程管理
課程質量不僅受靜態的課程資源要素的影響，也與課程管理對課程活動進程中的動態控制有關。材料化學專業導論課程教學質量保障系統包括教師工作的規范管理、學生學習的規范管理和施教過程規范管理。成立了材料化學專業導論課程教學團隊，上好導論課不僅需要統觀專業教學體系，還應通曉專業應用領域，同時還要對專業就業市場有一定的了解，因此，任課教師團隊由系主任和兩位教授組成。任課教師嚴格按照教學大綱制定教學進程表。教學大綱中明確了這門課程的性質與任務、課程基本要求、課程內容、教學時數分配，考核方式，教材。教學進程表是嚴格按照教學大綱分配一學期內16學時課程，每周1個課時的上課內容。所有相關本課程的教學文件每學期進行歸檔，由教務部門統一管理。學生學習規范包括有學習條件、學習任務、學習要求，有課后作業，接受誠信教育。教師在施教過程中必須遵守學校的一切教學管理規定。
2.課程評價
材料化學專業導論課程的教學評價包括學生評教，督導和同行評議。學生評教和督導聽課由學校層面組織，并將結果反饋到學院；同行評議是由學院組織其他教師聽課，結果由學院的學術委員會反饋給授課教師。此外，授課教師在課程學習期中和期末運用課堂調查了解學生的學習情況，以此構成今后改進教學的基礎。
摘要：本文針對目前《分析化學》課程教學體系中存在的覆蓋面廣、專業要求不一的問題，結合綜合性二本院校（以煙臺大學為例）教學中的實際狀況，探討了優化教學資源、建立多層次、寬覆蓋和可持續發展的《分析化學》課程體系的策略。
關鍵詞：分析化學；課程體系；多層次；寬覆蓋
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）52-0075-02
分析化學是化學學科的重要分支，它是研究物質化學組成和結構信息的科學[1]。隨著社會的進步和科學技術的進一步發展，分析化學已經滲透到環境學、藥學、食品科學、材料科學、生命科學等諸多的領域。然而，在這些學科中分析化學所起的作用不盡相同。這些學科對分析化學的要求也各有側重[2]。這就需要我們去認真思考，在新形勢下，如何構建適合綜合性大學各個不同專業的《分析化學》課程教學體系。
本文針對綜合性二本院校在《分析化學》教學過程中存在的問題，提出了構建不同層次的課程體系的設想，以滿足現代分析測試技術的實際需求，使得分析化學課程具有時代性、前沿性、實踐性和綜合性，且該體系能滿足不同層次、各個專業的要求。以期為學生專業基礎知識的積累和以后走上社會提供更有效的幫助。
一、《分析化學》教學體系存在的問題
《分析化學》是高等院校化學、化工、應用化學和材料化學及相關專業必修的四大專業基礎課之一，也是生物、食品、藥學等學科完整課程體系的重要組成部分。從1990年至今，該課程的授課專業從化學工程、生物化學、微生物學拓展到了應用化學、高分子材料、食品工程和質量等十幾個專業。近年來，雖然我們在課程內容、教學方法、實驗設計等方面進行了一些探索和改革，但仍然存在不足。
1.《分析化學》理論課程與學生專業關聯不充分。如上所述，《分析化學》是諸多專業的基礎課程。然而，不同專業具有不同的特點，根據各專業的特點，該課程也會有不同的要求[3]。例如，應用化學專業側重于理論研究；食品科學專業偏重于在食品中營養成分分析，添加劑分析，有害物質分析以及食品質量控制；化工R燈重于化工產品，化工中間體分析；材料專業側重于材料中物質種類和含量的分析和監測。雖然，《分析化學》課程的基礎內容萬變不離其宗，但是不同專業總有自己的特點。然而，目前在該課程教學中，用一本教學大綱，用一種教學模式，用一套考核模式，這勢必影響各個不同專業的學生的培養。尤其是達不到學以致用的目的。學生到了實際工作崗位后遇到各自的專業問題往往不知如何下手，陷入茫然的境地。
2.《分析化學》實驗課程與學生專業測試關聯不充分。分析化學是一門實踐性非常強的學科，可以毫不夸張地講，離開了實驗教學，分析化學就成了無源之水、無本之木，就沒有了立足之地。實驗教學和理論教學應同等重要的地位，二者是相輔相成的關系。因為實驗技能的訓練和實驗結果的分析首先是同學深刻理解所學的內容的有力保障，其次是學生將來工作之后解決現實問題的基礎。只有牢固掌握基本操作，認真分析實驗數據，才能使學生建立嚴謹的科學態度、培養創新意識和創新能力等綜合素質。然而，從我們多年教學經驗來看，實驗技能的培養環節方面，效果往往不理想。究其原因，一是學生實驗態度不端正，純粹是為了混學分來的；二是我們自身的實驗內容、教學方法側重也基礎內容，忽略了實際問題的解決和處理。這在某種程度上也限制了學生的實際問題解決能力。
3.《分析化學》課程與先進的分析測試手段結合不緊密。任何一個學科都是在動態的發展進步中前進的。對于《分析化學》課程來講，百年以來建立的測試手段和測試方法以及分析數據方法固然很重要。但是隨著物理、光學、電學技術的不斷進步，分析手段也呈現多樣化，新的技術和手段也呈現了更好的分析能力，更準的分析結果。但是，在普通高校中，我們基礎分析化學的教學和實驗內容仍然局限于四大平衡理論，常規樣品的分析和檢測，不能與現有手段相結合，這在某種程度上也會使得不同專業的同學在以后的實際應用中處于兩難的境地。
二、《分析化學》教學體系的構建
1.多層次《分析化學》理論教學體系構建。針對不同的專業要求，通過建立多層次、針對性強、全方位的教學大綱，據此制訂不同的教學內容以及考核體系。這樣就克服了過去無論什么專業都采用一個模式進行教學活動的弊端，使得不同專業能夠緊密結合該專業的實際，并依據專業要求側重于關聯性強的某些具體內容。對于這些特定的基礎和技能進行強化教學和技能訓練，這樣才能培養出具備專業特色的應用型人才。同時，各專業學生不僅能通過本課程的學習掌握扎實的理論基礎，也能通過本課程的學習加深對該專業的了解，進而提高專業的興趣，為將來更好地學習專業技能注入正能量。更為重要的是，通過理論課程的學習，使得同學能有一定的能力運用分析化學知識解決本專業所遇到的問題，為今后能更好地從事本專業相關工作打下堅實的基礎。總而言之，建立多層次的理論教學體系更有利于專業的發展，更利于課程的發展。
2.實用型《分析化學》實驗教學體系構建。針對實驗教學中存在的問題，我們采用多媒體教學和實驗演示相結合的手段。通過多媒體教學，使學生首先對實驗目的、實驗現象、實驗結果有直觀的認識；通過手把手的言傳身教使得同學做實驗時候更加科學、更加規范。這樣把實驗內容分為幾個層次：①對學生進行基本操作訓練，使得同學能夠擁有扎實的實驗技能。②在實驗期中，增加基本操作規范考核，通過檢查了解學生的實際操作水平，是否達到預期目標，實驗中還有哪些不足，以便在后續的實驗中加強訓練和補救。③在實驗后期，給學生增設設計型實驗，使得學生能獨立設計和規范自己的操作。更為重要的是針對不同的專業需求，將理論講授和實踐有機地結合起來，將課堂舉出的典型的帶有專業的特點的實際例子和已經進行的取得良好評價的基礎化學實驗改革結合[4]。這樣，同學就能帶著自己專業的問題去實驗，并能得出專業性的結論，以達到分析實驗內容豐富、有趣、覆蓋面寬的目的。針對不同的專業，設計不同的基礎實驗、提高性實驗、創新開放實驗多層次的實驗教學體系。
3.可持續發展《分析化學》教學體系構建。可持續發展是經濟上提出的概念，但對于教育、對于一個課程的發展也非常重要。針對目前知識的更新之快、容量之大，結合我們的實際，提出了可持續發展的《分析化學》教學體系構建設想。在前期分析化學省級精品課建設的基礎上，結合我院實際，構想建立基礎分析化學、儀器分析和工業分析課程的課程群。并逐步完善網上資源，爭取分析化學能成為“慕課”的建設單元。通過課程群三門課程的整合，一方面削減各個課程陳舊和重復安排的內容，另一方面突出主線，使課程與課程之間的銜接更合理，層次更分明[5，6]。例如，金倮胱擁牟舛可以按某一主線來安排，在基礎分析化學中可以通過絡合滴定來測定；在儀器分析中可以通過原子發射光譜、原子吸收光譜等方法來測定；而工業分析中加入實際樣品中混合金屬離子的方法來測定。這樣由簡單到復雜，將分析化學的內容融會貫通，如此培養學生解決實際問題能力。總之，邊發展，邊完善，才能跟上時代的步伐，才能保證課程的可持續發展。
構建教學與科研相結合的《分析化學》課程體系。教學和科研應當緊密結合在一起：一方面教學為科研明確了方向，另一方面，科研則是教學的基礎。據此，按照分析化學更細一級的專業組成科研小組；針對所授課程的不同專業成立相應的教學小組，使得科研和教學緊密結合，相得益彰。最后，在青年教師培養方面也要注意，逐步構建合理的人才梯隊，保證課程體系的可持續發展。
三、結語
時代的進步、科技的發展不斷要求我們在基礎教育中對《分析化學》課程體系重新構建，然而教學體系的改革任重道遠，我們一定要隨著時代的進步，不斷地摸索和解決分析化學課程體系中存在的和不斷出現的問題。只有這樣，才能實現提高學生綜合能力與素質，培養學生創新意識與能力的教學目標，才能保證《分析化學》課程緊跟時代的步伐，實現可持續發展。
參考文獻：
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關鍵詞：科學課；科學教育；專業發展；建議
中圖分類號：G647 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）48-0071-02
一、武漢市科學課及科學教育的現狀概述
武漢版科學課（7～9年級）教材的編訂始于2003年，由華中師范大學生命科學學院劉勝祥和崔鴻教授主編。而武漢市初中7～9年級從2014年秋季開始正式開設科學課，師資來源于課程融合之前的初中物理、化學、生物及地理教師。湖北第二師范學院作為武漢市唯一培養科學教育專業教師的高校，科學教育專業設置始于2005年，該專業申報和設置單位為化學與生命科學學院，專業支持單位為物理與電子信息學院。從2005―2011年，該專業共招生四屆本科生，總人數為113人。筆者擔任湖北第二師范學院化學與生命科學學院的專任教師，承擔《科學教育》課程主講等一定的教學任務，遇到一些實際問題，也收到了本專業學生對該專業各方面問題的反饋意見。綜合來看，本專業目前存在的主要問題有以下幾個。
首先，課程設置不夠合理，總體感覺是大拼盤。在物理、化學、生物及地理這四個學科之間沒有形成有機聯系，彼此相互獨立，很難體現科學教育專業的學生畢業后要走向中小學，面對求知欲強的中小學生這一最基本的出發點。現行教材中涉及的問題或現象是學生聽不懂，很容易產生厭學情緒及附帶一系列問題。比如，“物理化學”這門課，難度很大，對化學本專業的學生來說都很難，同時對中、小學生這么深奧的內容顯得不現實。在2008級、2009級的課程設置中，物理化學及實驗共計均為126學時，2010級的課程設置中，該門課及實驗共計102學時，該門課為專業選修課，其學時幾乎比任何一門專業必修課都多，相對不合理。
其次，學生對該專業的認同感不強。四屆學生中，大約超過一半的學生在招錄時調劑到該專業，側面說明學生及家長對科學教育專業的定位不準確，學生打算畢業后去中小學當科學課教師的人很少，科學教育專業每一屆都有90%以上的學生在積極備戰考研或者參加公務員考試，以期能夠擴寬自己的職業選擇。
見習實踐機會太少。學生與開設科學課的中小學校的對接太少甚至沒有對接，學生興趣不濃、信心不足。在微格教學和課堂教學技能演練中，科學教育專業的學生在知識結構和教學技能的應用方面有所欠缺，課堂觀摩時，對中小學生在科學課堂的提問感覺驚訝，表示壓力很大。這些都源自于在武漢地區中小學科學課堂過少，學生實踐機會不足，導致沒有認識和充分的心理準備。
二、科學教育專業發展的幾點建議
制定專門的任職資格制度，研制并出臺《科學教師專業標準》。我國高師科學教育專業是一個新興師范教育專業，但教育系統目前尚未設立專門的科學教師任職資格制度，科學教育專業的學生就業尚得不到很好的制度保障，可替代性強，對于追求應試教育的中小學而言，科學專業的畢業生缺乏優勢，不自覺地被打上“雜而不專”的烙印。
目前的科學課課程標準中涉及到課程設置、教材編訂等內容，而對于科學教育專業建設規范化、科學課教師專業化等內容涉及過少。在這方面，美國《科學教師教育標準》值得借鑒。它將教師劃分為3類：職前教師、新入職教師和專業教師，并對這3類教師的專業化標準進行細致的規定和劃分。澳大利亞制定本國的科學教師標準，為科學教師的專業化發展提供參考。其他國家也在逐步細化，但研究成果和水平從現有文獻來看均未超越美國。研制適合本土特色的科學教師專業標準，可以解決高等院校科學教育專業的定位、目標、培養途徑等，促使高等院校該專業建設規范化。
三、創新完善科學教育專業培養模式，辦出專業特色
由于科學教育專業是基于2001年第八次基礎教育課程改革后萌生的新專業，國內沒有先例和經驗可循，又由于各校管理依托物理系或化學系或生物系，各系在專業發展認知上受到自身專業局限和課程本位主義的影響。因此，就全國而言，突顯一些制約專業發展與人才培養且具有普遍性、瓶頸性的核心問題，集中體現在培養目標定位不準、課程體系結構欠合理、核心課時數分配不科學、培養模式不能有效適應人才成長的需求。
現行的科學教育專業管理模式主要有三種：一是由各高校二級學院負責管理的“常規模式”；二是把科學教育專業的具體管理部門設在教務處，由教務處設立專職人員負責專業建設和運行工作，而學生管理放在系（院）進行的“教務主導模式”；三是設立專門管理機構和專職管理人員，不設專任教師的“半獨立模式”。調查顯示，84.6%的高校選擇了“常規模式”。究竟該選擇什么樣的專業管理和運行模式比較合適，太原師范學院及安徽馬鞍山高等師范專科學校的經驗值得借鑒推廣。
2002年，太原師范學院開復合型多元化科學教師培養先河，實現理論與實踐相統一、課內與課外相結合，第一課堂與第二課堂協調共生的與21世紀社會發展相適應且富有彈性的、融多元目標為一體的立體化“平臺+模塊”課程體系，使學生在四年間、在2700學時內完成科學教師教育層面上的“博學專精和諧共生”的教育。
馬鞍山師專有機地把“教學與社會、學業與就業”結合起來，對現有專業提出了“師范類專業做精、做優；高職類專業做大、做強。”的口號。該校的科學教育專業，為培養一專多能的學生，從“確定核心課程、增設專業課、開設兩個選修方向、增加畢業設計的比重”等四個方面著手創新。比如，該校在調研科學教育專業計劃時，為增加教學效果，特地增設《科技制作》這門必修課。結合現實情況和學生實際，將選修課進行了調整，開設了兩大類：即師范類和非師范類。學生可結合自己的就業意愿，選擇不同類向。
四、實施特招或者提前批錄取準科學教師，培養學生的專業使命感
除少數高校外，生源不足已成為突出問題，個別高校因生源匱乏被迫停止招生。調查表明：有7所高校提出了生源不足、報到率不高、轉專業學生數量增加等問題。如某一高校，2008年的招生計劃為40人，第一志愿錄取僅有1人。同時，轉專業現象在科學教育專業中比較常見，那么，到底是什么原因導致了生源“不足”和“匱乏”，怎樣解決這個問題呢？假如只是把科學教育專業作為一所高校志愿增補或者提檔調劑的墊腳石，那么生源注定得不到保障且質量不高。對于新興專業，教育部門需利用政策引導，實施特招或者提前批錄取，讓生源得以保障，再輔以其他專業建設支持，生源匱乏的問題將迎刃而解。
目前高中沒有設置科學課程，而且初中設置科學課程的學校也不多。因此，很多學生認為四年本科畢業后去從事小學科學課程教學，會有一定的屈材感而情緒低落，而從事中學物理化學等學科教學又總覺得缺乏底蘊，認為所學專業知識與其他如化學教育等專業的學生相比無競爭優勢。
所以，高校在設置科學教育專業課程時必須目標明確，不能因為現時的功利性使價值取向偏移。要以科學的方法和態度承擔起培養學生完整的科學素養的任務。如果沒有意識到專業使命感，就會迷失方向，所以要開設“專業導論課”。
五、與中小學結對子培養，提供足夠時間的入職前培訓機會
科學課在小學是副課，很多小學都是由其他專業的教師兼任科學教師。同時，由于編制限制，這類專業畢業生進小學困難，即便是進了學校，也只能擔任代課教師。在這種現實情況下，提高專業學生的就業率，把專業辦出特色，是擺在該校科學教育專業面前的首要問題。從“出口暢通度”來看，凡認真貫徹基礎教育課程改革精神、扎實推進科學課程改革的區域，其科學教育專業的學生沒出校門就被搶空；相反，那些視科學課程為“副科”，不關注課程教學質量和教師隊伍建設的區域，其科學教育專業的畢業生不僅就業困難，還被視為“雜燴”畢業生、非“主科”教師，就業阻礙重重。開設科學教育專業的師范院校，需要經常與當地或其他地區的中小學建立良好的結對子培養體系，保障畢業生的就業，讓科學教育專業學生有強烈的就業欲望和自信心。
開設中小學科學課的各省市，非常注重利用寒暑假時間對科學課教師進行集中培訓，但是效果不佳，很多教師回到工作中，仍然換湯不換藥，用自己習慣的方式教學。目前的教育實習遠遠達不到準科學課教師的能力要求，需要進行更長時間、更大范圍、更加系統的崗前實習。
總之，由于科學教育專業的建設需要涉及到有關物理學、化學、生物科學等院系的通力配合，所以在協調上存在難度，管理上也有一些漏洞，需要作為一項獨立的專業特殊建設，保障7～9年級科學課程改革與高中分科教學不沖突，保障我們教育與社會不脫節，緊跟科學技術的發展。
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[關鍵詞]小班研討 工科 物理化學 教學改革
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）05-0021-02
物理化學是大化工類各專業本科教學計劃中的一門專業基礎課程，是理論性、系統性、邏輯性都很強的一門課程。由于學科本身公式繁多、概念嚴格、推導復雜，容易導致學生學習困難，知識掌握不牢、理論與實際脫節等問題，對大化工類相關專業的后續課程的學習帶來不利影響。[1]長期以來，物理化學的學習一直是學生的難點。近年來，小班研討這種創新性的教學模式由于在激發學生的學習興趣和熱情、引導學生養成自主學習的習慣、培養學生的創新思維能力和知識交流的能力等方面具有優勢，逐漸被應用于許多學科的課堂教學。[2]
通過近幾年的教學實踐，我們認為，將小班研討應用于工科物理化學課堂教學時，教師要充分發揮在教學過程中的主導地位[3]，合理地選擇研討內容，這樣才能發揮小班研討的上述優勢，達到既定的教學目標。結合本校工科物理化學教學的實際情況，我們對工科物理化學小班研討的研討內容，提出下列的思考并進行了實際的探索。
本校使用的教材是科學出版社出版的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《物理化學教程》。在該教材的框架體系下，我們認為工科物理化學課程除了培養學生具有扎實的基礎知識、良好的邏輯思維能力，建立科學的思維方法外，還應當突出基礎理論與實際應用并重、注重聯系實際的工科特色；并能夠關注學科發展前沿，理解新興領域的研究思路。因此，在小班研討的研討內容選擇上，就要兼顧上述三個方面。
此外，本校本科學生在二年級上學期和下學期學習物理化學課程，這時學生正處在由基礎課程到專業課程學習的過渡期，學生的理論聯系實際的能力和創新意識都較薄弱；同時，多數學生的口頭表達能力尚需鼓勵和培養。在研討內容的選擇上也需要考慮這個問題。
一、基礎核心內容的研討
對于熱力學、動力學、化學平衡和相平衡這部分基礎核心內容，在教學過程中，為了讓學生形成完整的知識系統，教師要站在整個學科的高度向學生講述物理化學的主要框架和思想方法。
首先，研討內容中學生的陳述內容可選擇對每章的重點進行歸納總結，討論內容可以選擇學生易于混淆的概念、定理和基本原理進行辨析。對基礎核心內容的難點問題，教師可通過擬定思考題的形式由學生進行討論。這樣做一方面可以夯實基礎，強化學生的自主學習能力，為理論應用于實際打下基礎；另一方面，可以逐漸培養學生的口頭表達能力和學術交流能力，使研討能夠循序漸進地越做越好。
其次，在基礎理論建立的過程中，通過分析科學家的研究過程、研究方法，可以學習科學家的邏輯思維方法。因此，從物理化學發展的歷史中，選取某些知識的起源、發展和完善的歷史作為研討內容，通過學科發展和背景的討論能促進學生對理論和公式的深刻理解，讓學生掌握系統的學科思想方法。此外，科學家的生平介紹，研究方向的確立與變化，也可作為研討內容，這樣可以激發學生的學習興趣和熱情。
此外，融合章節間的研討內容可以讓學生對所學知識融會貫通，培養學生綜合分析問題的能力。例如：以某一具體實例，將熱力學和動力學結合起來，研究化工生產的反應條件。首先采用熱力學中化學反應的等溫方程判定反應的自發性，再采用等壓方程優化反應溫度，結合動力學中溫度對反應速率的影響，在綜合考慮平衡轉化率和反應速度的基礎上，確定最佳反應溫度，反應時間等參數。這類的研討內容可以提高學生分析問題的能力。物理化學課程中有許多相似的邏輯關系，這種相似的邏輯關系背后隱藏著更深刻的內在聯系。例如，基于熱力學的狀態函數方法獲得的相變焓與溫度的關系，與化學反應焓變與溫度的關系極其相似；在相變熱力學中純物質氣液或氣固兩相平衡中，飽和蒸氣壓與溫度的關系，在化學反應熱力學中，標準平衡常數與溫度的關系，在化學反應動力學中，速率常數與溫度的關系，三者極其相似。這些沒有現成答案的研討可以活躍學生的思維，培養學生探索未知領域的意識和勇氣。
二、擴展內容的研討
工科物理化學的擴展內容為電化學、膠體化學和表面化學，這部分內容與科學研究和生產實踐聯系緊密，學生既可以用基本原理來解釋自然現象，又可以用基本原理來解決實際問題。這部分的研討內容相當豐富，也是探討的重點。
例如：在電化學領域內，研討腐蝕產生的原因以及應對策略，如陽極保護、陰極保護、鈍化等措施的應用；研討玻璃電極、離子選擇性電極、化學電源、電化學合成的原理、裝置和應用。在表面化學的學習中，研討表面活性劑，從表面活性劑的結構到表面活性劑的性質，再到用途，如作為劑、去污劑、增溶劑和乳化劑等；研討膜分離技術，基于膜具有較大比表面的特殊的表面性質，被應用于化工、食品、醫療、衛生等領域；研討具有巨大比表面的吸附劑和納米材料，它們的結構、性質和在工業生產和人民生活中的用途；可研討毛細現象，解釋“鋤下有水”，“棉布吸水”等自然現象；研討潤濕現象，解釋眼鏡起霧的原理，并采取有效措施預防。學習膠體化學時，研討解釋膠體穩定性的DLVO理論，找到膠體穩定存在的原因，從而制定出破壞膠體的措施或者穩定膠體的對策；研討電泳的原理，在分析化學、生物化學、臨床化學、毒劑學、藥理學、免疫學、微生物學、食品化學等各個領域的應用。
這部分的研討著重從基本原理的應用，到實驗裝置或生產設備的建立，再到工藝條件的選擇，能訓練學生將基本原理用于解決問題的習慣和能力，有助于學生形成系統發現問題、分析問題和解決問題的能力。
三、與專業相結合的學科前沿的研討
本校每年學習物理化學的本科生有1000多名，專業涵蓋大化工的許多專業，如冶金、材料、化工、環境、輕工等專業。大化工的不同專業的后續課程對物理化學知識的延伸和應用存在差異。比如，冶金和材料類的專業對相平衡知識應用較多，制藥和紡織等專業對膠體化學的知識應用較多。針對這一特點，小班研討的內容可視學生的專業特點而定，由學生自主選題，著重于工程應用和學科前沿。
在小班研討的實踐過程中，這部分的研討尤其讓教師深刻地體會到學生自身的巨大潛力和可塑性。例如：學習了相圖中的臨界狀態，引出新興的超臨界流體萃取技術，食品專業的學生主要研討用于萃取啤酒花、香辛料、植物色素和動物油脂等超臨界流體萃取的原理、裝備和工藝條件等；制藥專業的學生主要研討將之應用于中藥有效成分的提取和中藥的現代化；化工專業的學生主要研討天然香精香料和天然色素等的提取；環境專業的學生研討萃取污水中的有毒物質，如有機氯、有機硫等。關于電化學的應用，對環境科學和工程專業的學生，研討將電化學氧化、電化學還原、電凝聚和電滲析等方法用于廢水處理；對化工專業的學生，討論燃料電池、新型海洋電池的設計原理、工作方式等；對生物化工專業的學生，研討生物電催化、微電極傳感器的原理及應用。當學習表面張力的時候，研討內容對冶金專業可選擇表面活性劑用于礦石的浮選原理與應用；對紡織專業，可選擇荷葉效應對材料制作的啟迪；對于生物化工專業，新型的生物表面活性劑又是研究的熱點，由于它與環境具有兼容性，既無毒又可被生物降解，隨著人們環保意識的不斷增強，生物表面活性劑越來越受到人們的關注，需要研討生物表面活性劑的結構、制備、應用以及與傳統表面活性劑的優缺點比較等。在膠體化學中，微乳狀液的制備和應用，雙向凝膠電泳的技術及應用也是目前研究的新方向，可以提供給高分子材料專業的學生作為研討內容。
四、結論
在知識更新迅速和信息爆炸的時代，迫切需要掌握扎實的基礎知識，具備將基礎知識應用于實際的能力，能夠客觀分析各行業的實際需求，創新性地解決問題的人才。在近幾年小班研討的實踐中，我們逐漸發現，只有通過多層次、全方位、針對專業特色地精選研討內容，才能循序漸進地培養人才的綜合素質。在夯實學科基礎知識的基礎上，培養學生理論聯系實際的能力，能進一步提升學生的創新性思維能力，最大限度地發揮小班研討的作用。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 肖琦，黃珊.物理化學教學改革探索[J].大學教育，2012（5）：81-82.
【關鍵詞】應用化學專業 有機化學 課堂教學 探討
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）10-0177-01
課堂教學屬于學校最根本、最重要的教育任務，是培育人才進行當中的關鍵流程。課堂教育是完成人才培育目的的方式之一，教學質量直接關系到人才培育品質的關鍵因子。有機化學是應用化學專業里的一門關鍵根本課，利用學習有機化學的基礎知識與定義，鑒于此，本文對應用化學專業有機化學課堂教學進行分析與探究具有較為深遠的意義。
1.化學專業有機化學課堂教學存在的問題
當前，我國的高等教育正處在深層次探討教育改革、提升教育品質的時期，在教學過程中怎樣真實實現“以學生為主體、教師為主導”的教學理念，培育學生的創新觀念與水平，提升教學質量，是這些年全國各大相關院校有機化學教學團隊中不斷在探究的主要課題。然而，在應用化學專業有機化學教學改革取得了一定得成績，但是仍然存在如下三個問題：缺乏具有批判性的有機化學課本；教學大綱跟人才培育方式不協調；教學知識老舊，缺乏專業特色，不能滿足學生需求和發展。
2.應用化學專業有機化學課堂教學的有效對策
2.1加強應用化學專業有機化學教材的建設
課本是教育內容的載體，好的教材是優良教育品質的根本保障。當前，專門適用于應用化學專業的有機化學課本較為有限，大多數高校應化專業應用的有機化學課本僅僅停留在滿足化學專業的一些基本有機化學。所以，加強應用化學專業的教材建設是必須的，也非常緊要。此外，隨著有機化學知識的廣泛應用概念已經慢慢滲入至跟其緊密相關的生物學、醫學、藥學、制藥、材料、食品等學科里，因此，應用化學專業的學生在有機化學課堂上應該學習跟這些交叉學科相關的有機化學知識，來適應社會的發展和需求。但是，現有教材較少涉及跟交叉學科有關的有機化學概念。所以，加強應用化學專業的教材建設是必需的，也非常緊要。
2.2創建學生為主體，老師為主導的教學模式
現代教育理論覺得，老師于教學活動里屬于組織人、指引人；學生是學習的真實主體，教學的好壞一般是由學生是否參加學習的積極性來決定。有機化學教學目標是在教授有機化學根本理論的另外，不停提升與培育學生的專一素養。要想實現這個目標，就需要轉變教學模式，培養學生自主學習，老師教授關鍵、難點為輕的教育方式。例如老師能夠選用新反應不多的取代酸、雜環等篇章，引導學生運用圖書館資源，自主查資料，歸納總結。在老師的指導下，編寫課程教案，讓學生扮演老師的角色進行教授，然后將學生分小組探討的課堂教育行為，提升教育結果。也能夠提前安排內容使學生在查尋文獻信息的根本中，最終用論壇或報告的形式完成匯報溝通。
2.3引入新理論、前沿知識，提高學生學習積極性
在實際教學過程中，學生學習的積極性是教師教授課程的動力源泉。因此，教師如何吸引學生走進知識的殿堂，主動參與到教學活動之中，顯得非常重要。教師可以在教學內容的安排中，根據學生的實際狀況，選取課本中的與社會實際結合緊密的知識內容作為切入點，適當地引入跟社會實際結合緊密的案例來充實教學內容，提高教學內容的新穎性。例如，在有機化學中的酯化反應與付-克烷基化反應，課本中使用硫酸、路易斯酸等作為催化劑，然而在實際工業生產中，酸性物質的使用對儀器設備腐蝕、污染環境、造成提純過程繁雜。現有新型的催化劑如固體雜多酸、活性生物酶等具有環境友好和原子經濟的優勢，已被普遍應用。在講解苯酚的酯化反應時，可以引入阿司匹林-乙酰水楊酸，這一藥物的發現歷程，用途以及在戰爭中的地位。
3.結語
綜上所述，本文通過對應用化學專業有機化學課堂教學存在問題進行分析，從教材的建設，教學模式的轉變以及新理論，前沿知識的引入方式三個主要方面，進行深入的探討，并提出了相應的對策。這些將在某程度上，對提高應用化學專業有機化學課堂教學質量具有一定的參考價值。但是，提高教學質量是一項較為系統的工作，不能一蹴而就，需要從多方面完善，比如增強應用化學專業有機化學課本構建。進一步為應用化學專業有機化學課堂的發展奠定尤為堅實的基礎。
參考文獻：
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關鍵詞：基礎課；專業課；結合方式
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）02-0187-02
農業院校基礎課是各專業或一定類別專業的學生必須學習的課程，一般指數學、物理、化學等基礎課，主要對大一、大二的學生開設。基礎課對學生的專業課學習和素質提高具有重要作用，對實現人才培養目標具有基礎性、先導性和關鍵性作用。本文以北京農學院基礎教學部為例，對農業院校基礎課與專業課相結合方式進行探析。
一、基礎課與專業課相結合的必要性
（一）基礎課與專業課是互為補充的關系
北京農學院基礎教學部是設立在學校直屬下的基礎課程教學部門，在行政上與二級學院同級，直接隸屬于學校，面向全校開設基礎課程，目前有數學、物理、化學三大學科，承擔著全校各專業三十多門基礎課的教學任務。主要課程有高等數學、概率論與數理統計、線性代數、普通物理學、大學物理學、有機化學、分析化學、普通化學等課程。農業院校的基礎課以滿足各農科專業的需要為基本任務，具有服務的屬性。以往的教學中對基礎課關注過少，片面地強調專業發展教育。然而，一年級新生接觸的基本上全部是基礎課，如果學生在基礎課學習中養成良好的學習習慣，對學生大學四年的學習將產生重要的意義。我校作為一所特色鮮明、多科融合的都市型高等農業院校，以培養具有創新精神和創業能力的應用型復合型人才為中心，努力打造和完善都市型現代農業高等教育體系。基礎課教學質量的好壞，直接影響到學生專業課學習的興趣和信心。基礎課與專業課是一種互為補充的關系，而不是“無用”與“有用”的關系，基礎課與專業課不能人為地割裂開來，不能將基礎課邊緣化，更不能厚專業薄基礎。在強調專業課的同時，要給予基礎課在人才培養計劃中應有的地位，重視基礎課在培養高素質人才中的基礎性、先導性、關鍵性作用，將基礎課與專業課有機地結合起來。
（二）基礎課與專業課是促進深化的關系
基礎課與專業課的和諧關系還表現在，基礎課促進了專業課學習的良好發展，專業課學習是對基礎課的深化。當今社會的發展，需要培養高素質的人才，而高素質的人才必須具備寬厚的基礎，較高的素質和較強的能力，在身心方面和專業能力均衡發展。這就要求基礎課要將原有的基礎轉變為提高學生素質，為學生專業能力提高服務的功能。因此，基礎課必須成為專業課的基石，擔負起為專業課服務的重任。基礎課教師，只有牢固樹立以專業課為中心，基礎課為專業課服務的思想，甘當“綠葉”，把握好基礎課知識以專業課“必需、夠用”的原則，才能通過基礎課教學，幫助學生樹立學好專業課的信心，調動學生學習專業課的興趣，為專業課的學習打下必備的知識基礎。
二、基礎課與專業課相結合的方式
（一）編著適合農業院校的精品教材
針對我校農業院校的特點，編著具有農業特色的基礎課教材。例如，我校趙建莊教授主編的農科《有機化學》、《有機化學實驗》、《有機化學習題集》獲得2008年度國家級精品教材。該教材突出了農業院校的特性，注重以學生專業能力培養為主線，結合農業院校學生認知能力、專業需求及學時限制等具體情況，突出教材內容的必要性、實用性和新穎性。注重化學與相關農業學科的關系，在各章節后的思考題和習題集里設置與農業相關應用的實例。農科有機化學精品教材為各農科專業的課程建設提供了良好的基礎保障。
（二）教學內容上與專業課結合
1.制定不同的授課計劃。不同的專業如果用同一個授課計劃，基礎課教學就不能很好地為專業課服務。因此，在教學中，要根據不同的專業特點，制定不同的授課計劃。這就要教師必須熟悉和了解該專業的培養計劃，該專業的教學計劃和所學的全部課程。根據培養計劃，找出與基礎課相關聯的科目和課程內容，有針對性地調整授課計劃，為后續的專業課程的學習打下堅實的基礎。基礎課教師在上課時，在教學內容的選取上，盡量與專業課結合。如高等數學、概率論與數理統計、線性代數等課程，教學內容的安排上，要從應用的角度或者解決實際問題的需要出發，從各專業課程和社會的實際需要出發，來考慮和確定教學內容。讓各專業學生學會運用數學知識解決本專業的實際問題。例如，引出導數概念時，可以根據不同專業介紹不同的例子。農科類專業可以介紹細胞繁殖速度、最大利潤率施肥量問題，經濟管理類專業可以介紹邊際的概念。這樣既能讓學生了解到學習數學課的作用，也能提高學生的學習興趣，培養學生的學習積極性，提高分析問題解決問題的能力。
2.優化實驗教學內容。結合我校都市型高等農林院校的特點，以培養具有創新精神和創業能力的應用型復合型人才為目標，在適當增加實驗學時的基礎上，精簡驗證性實驗，增加綜合設計性實驗和研究性實驗。建立由基礎性實驗、綜合設計性實驗和研究性實驗三個層次組成的新的實驗體系。優化實驗內容，實驗內容更貼近生活和生產實際，與專業課相結合，如增加與農科各專業相關的農產品營養成分分析、土壤分析、農藥殘留分析等內容。綜合設計性實驗可以提高學生綜合運用知識解決實際問題的能力。針對不同的專業，綜合設計性實驗可以密切聯系專業實際，滿足不同專業的需要。研究性實驗是用給有創新精神和研究興趣的學生開設的，實驗內容主要來自教師的科研項目，大學生科學研究計劃項目和大學生實驗競賽的項目訓練。
3.開設各類選修課，提高學生的學習興趣。基礎課教師可以根據各專業的特點，開設各類選修課。例如我校基礎課教師開設了物理學技術在相關專業的應用、化學與社會、化學實驗與社會生活、化學發現、數學建模等選修課程。這些選修課與學生的專業學習和社會需要息息相關，一方面可以讓學生更能了解基礎課在他們的學習中的重要地位，另一方面也可以培養他們學好本專業的信心和興趣。
（三）依托網絡教學平臺？搖加強精品課程建設
開發和建設基礎課網絡教學平臺，建設精品課程，學生可以更好地了解教師，查閱課程簡介，依靠電子教案和課件，學生課前預習和課后復習。不同的章節內容可以讓不同專業的學生有選擇地學習，學生可以依靠網絡平臺咨詢和討論。教師可以在網絡上布置作業，答疑和討論，在線考試，實現教學活動。師生之間可以不受時間和空間的限制，通過網絡平臺相互溝通。建設精品課程，可以提高教師的教學水平，激發教師的工作熱情，提高基礎課教學質量，為專業課學習奠定更好的基礎。例如，我校的有機化學課程是北京市精品課程，在建設精品課程的過程中，課程負責人和課程組教師不斷地努力，作了大量卓有成效的工作，教學成績突出，深受師生歡迎。
（四）建立高素質的師資隊伍
一流的師資才能教育出一流的學生，基礎課教師不僅要有豐富的教育理論，扎實的教育教學經驗，還要具備豐富的綜合素質和較高的人格魅力。基礎課教師大多來自于高校基礎學科，缺少專業教育所必需的指導學生技能訓練的示范操作能力，同時，基礎課教學任務繁重，教師沒有充足的時間和精力進行教改和科學研究。這些都影響著基礎課教學質量的提高。因此，要加強師資隊伍建設，培養教師的敬業精神和為專業課服務的意識，同時，要從以下幾方面加強基礎課和專業課的結合。
1.基礎課教師要培養學生的專業興趣。學生入學后，第一學期接觸到課程基本上都是基礎課，作為基礎課教師，要結合學生所學專業知識進行專業思想教育，幫助學生樹立牢固的專業思想，培養學生的專業興趣。使學生了解到學習基礎課與掌握專業知識的密切聯系，從而激發他們學習基礎課的興趣。另外，要培養學生高尚的道德情操，刻苦學習的精神和科學的學習方法，以便學生更好地學習專業課程。
2.基礎課教師和專業課教師教研活動聯系制度。基礎課教師可以選擇一到兩個自己感興趣的專業，固定下來，對所任教的專業課程加強了解，必要時參加一些專業實踐，以便掌握基礎課與專業課之間的聯系，把握教學重點。基礎課教師和專業課教師加強教研活動聯系，在這種教研活動中，各院系可根據教學內容的具體要求對基礎課教學內容提出具體建議和要求。同時向基礎課教師介紹本專業的最新發展動態，從而促使基礎課教師緊跟專業發展方向，更好地進行知識儲備。
3.基礎課與專業課教師協作搞教研和科研。現代科學技術的迅速發展，主要是沿著綜合和轉移的途徑前進，各門學科互相滲透、互相交叉。各門學科的觀念和方法互相移植和借用，出現了大批邊緣科學和交叉科學。基礎課教師和專業課教師聯合立項，協作搞教研和科研，專業課教師教學問題需要基礎課知識參與的，其教改項目吸收基礎課教師參與，基礎課教師教學問題需要專業課知識的，也吸收專業課教師參與。通過聯合立項，在教學內容、教學形式、教學改革等方面相互協調，取長補短，共同進步。而基礎課與專業課教師科研項目聯合立項，例如，把化學中的相關新發展和先進的方法移植、交叉到專業課領域中去，這不僅有利于化學知識的發展和深化，開發實用價值，同時也推動專業技術的發展，開拓出新技術，創造出新產品。
（五）不同專業的學生聯合立項？搖教師跨專業聯合指導學生
鼓勵不同專業的學生聯合成立科學研究團隊，相關課程的教師聯合指導，實現跨學科、專業的融合。例如，我校學生的大學生學科競賽項目，包括大學生物理實驗競賽、大學生化學實驗競賽、大學生數學建模與計算機應用競賽，以基礎教學部教師為主導，聯合生物科學與工程學院、植物科學技術學院、動物科學技術學院、經濟管理學院、園林學院、食品科學與工程學院、計算機與信息工程學院的相關專業課老師，聯合指導學生，不同專業的學生聯合成立科研團隊，取長補短，近幾年在北京市大學生學科競賽中取得了優異成績。例如我校學生植科學院王玉立、經管學院李敏、食品學院禹路聯合立項的《生活用膠水的制備與表征》獲得2010年北京市大學生化學實驗競賽一等獎；計算機學院楊越、王一罡、植科學院王豐邦聯合立項的數學建模項目獲得2011年北京市大學生數學建模與計算機應用競賽一等獎；動科學院王天奇、祈智慧，計算機學院張天桐聯合立項的《空氣物理量的實驗研究》獲得2012年北京市大學生物理實驗競賽一等獎。這些成績的取得，是和不同學院不同專業的學生聯合立項，基礎課教師和不同專業的教師聯合指導，基礎課與專業課的有機結合分不開的。
（六）建立基礎課與專業課相互滲透的考核體系
基礎課的考核目標要以運用知識和技能解決實際問題的能力為主，考核內容應減少學科理論知識的考核，加大與專業相關的解決問題的能力考核比重；另一方面，在專業課的考核中，也將涉及到基礎課的技能和素質納入到考核范圍。建立基礎課與專業課相互滲透的考核體系，提高學生的創新意識和創新能力，增強其運用基礎知識分析問題、解決問題的能力。
參考文獻：
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關鍵詞：五年制學前教育專業；化學素養；對策
中圖分類號：G623.6 文獻標識碼：A 文章編號：1009-010X（2012）01-0059-02
國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）指出：“到2020年，普及學前一年教育，基本普及學前兩年教育，有條件的地區普及學前三年教育”。《幼兒教師任職資格標準》對幼兒教師提出了較高化學素養的要求。對于一名合格的幼兒教師，不但應掌握化學基本概念和基本理論，而且應具有問題意識、科學態度、探究精神、正確的價值觀等。
學前教育是起始教育，在人的一生發展中起著重要作用。高素質的幼兒教師是保證學前教育質量的關鍵。因此，教育應注重向社會輸送高素質的幼兒教師，注重培養五年制學前教育專業學生的化學素養。
一、五年制學前教育專業學生化學素養的現狀
通過調查發現，五年制學前教育專業學生的化學素養不高。其主要表現在以下幾方面：
第一、化學基礎知識、基本技能掌握得不扎實。五年制學前教育專業的學生是初中畢業起點的學生，他們在初中沒有掌握好基本的化學理論和化學操作技能。
第二，缺乏科學的學習態度。大多數學生不能主動提出問題，不能積極地去尋求答案。無論課上還是課下，大多數學生不愿和老師交流和探討。
第三，缺乏探究精神。遇到學習上的困難，大多數學生缺乏主動克服困難的信心、勇氣、毅力。他們不愿面對探索的困難、挫折、失敗；
第四，沒有掌握正確的學習方法。很多學生不注重學習過程，只注重考試結果，課上不注意聽講，課下靠“死記硬背”的學習方式應對考試。
二、影響五年制學前教育專業學生化學素養的因素
通過調查和分析發現，影響五年制學前教育專業學生化學素養的因素有以下幾方面：
第一、擔任化學課程的教師不專業。五年制學前教育專業安排了自然科學課程。自然科學是包括物理、化學、生物、地理等學科的綜合學科，各學科相互獨立。據調查了解，五年制學前教育專業的自然科學一般安排一位教師任教。有的學校安排生物專業教師或物理專業教師或其他專業教師任教自然科學。各學科有其獨特的知識體系，有不同于其他學科的教學策略，且不同層面的化學知識采用的教學策略不同。沒有經過化學專業訓練的教師對一些深層次的化學理論、化學教學方法不熟悉。因此，任教教師不專業是影響學生化學素養的因素之一。
第二、學生的化學基礎差。隨著大學擴招，考大學相對比較容易，很多學生選擇了考高中，然后考大學。再加上嚴峻的就業形勢，五年制學前教育專業的錄取分數線很低，很多學生在考慮考不上自費高中的情況下，才選擇了報考五年制學前教育專業。因此，學生的化學基礎很差。
第三、教師的教學方式和考試方式單一。據調查了解，化學教學主要采用“老師講、學生聽”的灌輸式教學方法。教師注重知識的傳授，不注重教學方法的創新；注重學生知識掌握的多少、分數的高低，不注重知識獲得的過程、學習方法的指導。考試方式以閉卷考試為主，考試內容以考查學生基礎知識掌握的情況為主，不注重考查化學知識的運用，不注重能力的考查。
三、培養五年制學前教育專業學生化學素養的對策
根據五年制學前教育專業學生化學素養的現狀及其影響因素，我認為，培養學生化學素養的對策有以下幾點：
第一、配備專業化學教師。學校應該安排專業的化學教師進行化學部分的教學。自然科學課程既然是一門綜合課程，且各門課程相互獨立，何不安排不同專業的教師進行分段教學呢？即使暫時缺少化學專業教師，也要對其他專業教師進行化學理論、化學教學策略的培訓，再上崗任教化學課。
關鍵詞 培養方案 改革 化學工程與工藝
中圖分類號：G420 文獻標識碼：A
本科人才培養方案是高等學校實現人才培養目標的總體實施方案，對提高人才培養質量具有導向作用。對于高校來說，本科教育是基礎，其培養方案和教學計劃是學校培養學生的基本依據，因此，專業人才培養目標和培養模式、構建合理的課程體系受到了各個高校的重視。培養方案是學生整個培養過程中重要的指導性文件，也是實施本科生教育的重要平臺和保障體系。培養什么樣的學生，如何培養，是國家和社會關注的焦點，也是學校和每一個教師應該深入思考和研究的問題。長沙理工大學化學工程與工藝專業于2003年批準建設，由于辦學歷史不長，因此培養方案中還存在一些問題。為貫徹落實《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》（教高〔2012〕4號）的精神，主動適應國家和經濟社會發展需要，優化人才培養，我們對化學工程與工藝專業的培養方案進行了適當的改革。
1培養方案改革的基本原則
1.1培養目標與辦學定位、課程設置協調一致的原則
人才培養方案制訂要達到“三個符合”和滿足“一個要求”，即：專業培養目標與學校辦學定位及辦學理念相符合；專業人才培養規格與社會對本專業人才知識、能力和素質結構要求相符合；各類教學環節、課程設置及結構體系與培養目標、基本要求相符合；人才培養方案應滿足教育部教學指導委員會制定的專業規范要求。
1.2注重學生綜合素質培養，滿足學生個性化成才需求的原則
以培養德智體美全面發展的高素質人才為目標，重視思想道德品質、科學文化素養與健康人格培育。注重“文理滲透”，理工類專業學生要加強人文與生態文明意識培養。始終貫徹以人為本的教育理念，尊重學生個性需求，注重學生知識、能力、素質協調發展。各學院應依據自身學科專業特點，探索創新人才培養模式，加大校企之間、W校與科研機構之間聯合培養人才的合作力度。進一步豐富輔修雙學士學位和輔修專業資源，優化選修課程資源，為學生個性發展創造平臺。
1.3優化實踐教學體系，強化工程（實踐）教育的原則
整體優化實踐教學體系，強化實踐能力培養。實驗教學鼓勵獨立設課，按照基本操作、綜合訓練、設計創新的要求，逐步遞進；優化集中實踐教學環節，做到實踐教學四年不斷線，注重學生創新能力和實踐動手能力的培養。加強工程教育，工學專業應參照國際標準或工程專業認證（評估）基本要求，推進教育改革，修訂人才培養方案。
2課程體系及課程設置
2.1課程體系
課程體系按“基礎平臺+專業（或專業方向）模塊+實踐教學環節”的方式構建，基礎平臺按專業類構建，應做到寬厚；專業模塊按專業（或專業方向）構建，須凸顯特色，且具有一定的前瞻性；實踐教學環節應按校內校外相結合的原則構建，實現四年（五年）不斷線。
2.2課程設置
課程設置是培養方案的核心。課程按模塊設置，穿插安排。課程模塊分為通識教育、學科（專業）基礎、專業（或專業方向）課程模塊及獨立設置的實踐教學環節等。由于我校要求的畢業學分為168學分，因此如何在滿足“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的基本要求下協調基礎課與專業課之間的矛盾稱為課程設置中的一個主要問題。
2.2.1通識教育課程
通識教育課程由通識教育必修課程和通識教育選修課程組成，主要包括思想政治系列課程、體育、英語、計算機等公共課程組成。英語實行分級、分類教學。《大學英語》共計12學分，分為基礎和提高階段。基礎階段為《大學英語1》和《大學英語2》，各3學分；提高階段分為英語語言技能課程3學分、英語語言文化課程2學分、英語應用能力實習1學分。對于計算機，采用了“1+T”的課程模式。除了必修的《計算機科學導論以外》，我們根據化學工程與工藝專業中計算機應用的特點，開設了《MATLAB程序設計與應用》作為限選課程。另外，還要求在前三學年完成6個學分的人文科學類選修課程，其中大學生應用語文和一門藝術鑒賞課程作為限選課程，從而提高學生的綜合素質。
2.2.2學科（專業）基礎課程
學科（專業）基礎課程設置堅持基礎性、系統性、學術性、拓展性原則，主要包括高等數學、大學物理、力學、制圖類、大學化學等學科基礎課及專業核心基礎課程。除了這些課程以外，根據化工教指委的專業規范要求以及社會發展的需要，我們還開設了生物化學（含實驗）、高分子化學、文獻檢索、化工科技英語寫作等選修課程，夯實學生的基礎，提高學生的實踐動手能力，充分體現了“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的特點。
2.2.3專業（或專業方向）模塊課程
專業（或專業方向）模塊課程設置要突出專業特色。根據湖南省化工行業的發展趨勢以及我校化工專業的特點，把專業方向設置為精細化工和能源化工，并基于這兩個方向對專業（或專業方向）模塊課程進行了設置。在專業模塊課程上，開設了化工熱力學、化學反應工程、化工工藝學、化工設計、分離工程、化工儀表與自動化等必修及限選課程。此外，為了讓新生進校時就能對自己將來所要從事的行業以及本專業的特點有一個初步的認識，在第一學期開設了《化工導論》課程。為了讓學生對化工學科的前沿問題有初步了解，培養學生的創新意識和思維，還開設了化工學科前沿、創新思維與方法等課程。其中化工學科前沿為限選課程，主要邀請（下轉第88頁）（上接第83頁）校外專家以及本校具有豐富科研和教學經驗的教授、博士主講。此外，還開設了化工專業英語、化工計算機應用、化工安全概論等選修課程。在專業方向課程設置上，對于精細化工方向，根據湖南省的精細化工產業發展特點以及我校化學工程與工藝專業的歷史傳承（主要由原來的湖南省輕工業高等專科學校的相關專業整合而成），我們以日用化工為主線，開設了精細化學品工藝學、精細有機合成工藝學、精細化學品工藝學實驗等必修和限選課程，洗滌劑工藝學、化妝品工藝學、脂肪酸及衍生物工藝學等選修課。對于能源化工方向，我們以生物質液體燃料和太陽能電池為主線，開設了能源化工工藝學、能源化工工藝學實驗、能源化工導論等必修和限選課程。
3新培養方案的特點
經修訂后的新培養方案具有以下特點：（1）充分體現了“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的要求。除了原有培養方案“厚基礎、寬口徑”的課程體系特點以外，為了進一步提高學生的綜合能力和素質，增開了系列人文科學類選修課（如大學生應用語文、藝術鑒賞等課程）和專業素質拓展課，構建多元化課程體系，使學生既具有扎實的基礎理論，又具有較強的適應社會能力；（2）增加了創新實踐教學環節，有利于學生創新能力的培養。開設了創新思維與方法等創新理論課程，并要求學生加入專業教師的課題組進行大學生創新實驗，該學分作為必需的第二課堂學分。通過此環節，學生的資料查閱能力、英語應用能力和計算機應用能力都有大幅度提高，進行科學研究能力和創新能力可得到加強。
4結語
總之，在我校化學工程與工藝專業培養方案的制定過程中，為了培養創新型人才，建立起符合創新型高水平大學要求的本科教育教學體系，應使課程體系和教學內容既符合新形勢下我國化工類人才培養的一般要求，又符合湖南地方經濟發展的需要，體現我校的辦學特色，發揮其長處。強調高等本科教育的“基礎性”，讓學生學會學習，傳授給學生獲取知識的能力。同時注重專業的適應性教育，拓寬專業口徑，以適應不斷變化的社會需求和經濟競爭，真正實現“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的要求。
基金項目：長沙理工大學研究生教研教改項目（2015年，基于創新意識培養的《現代高分子科學》課程教學改革與實踐，編號：JG2015YB11）。
參考文獻
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[2] 鄒麗霞，花明，黃國林，劉峙榮.化學工程與工藝專業復合式應用型人才培養模式的研究[J].化工高等教育，2008（1）：15-18.
關鍵詞： 海洋管理專業 《海洋調查實習》 具體措施
海洋管理專業是淮海工學院2003年新辦本科專業，是在切實貫徹落實江蘇省省委、省政府加快蘇北區域發展戰略，建設“海上”，發展海洋經濟，培養高質量的專門人才，特別是海洋管理人才的大背景下興辦的。《江蘇省國民經濟和社會發展第十個五年計劃――海洋經濟發展專項規劃》明確指出，把淮海工學院列為江蘇海洋人才的培養基地，要求我院重點加強相關專業和學科的建設，擴大辦學規模，為江蘇海洋經濟培養更多的人才。
《海洋調查實習》是淮海工學院海洋學院海洋管理專業的專業實踐課，是專業培養計劃的重要環節。為了保證教學質量，我們采取了各種具體措施，現總結如下，供同行參考。
一、制訂定海洋調查實綱，安排切實可行的實習計劃
根據海洋管理專業的培養目標，培養德、智、體、美、勞全面發展，系統掌握海洋科學、海洋管理基本理論和規律，具有良好科學素養和創新精神，能在海洋管理和相關管理部門從事海洋管理、教學和科研的應用性、復合型專門人才的要求制訂實綱與實習指導書。海洋調查實習的主體實踐內容是海洋生物學、海洋化學及物理海洋學，重點結合海洋監測有關內容進行實習。海洋生物以海洋浮游植物、浮游動物、底棲生物和潮間帶生物為主。通過實習，為學生從事海洋管理工作打下基礎，貫徹理論和實踐并重，體現上手快后勁足的辦學理念。
二、召開實習動員大會，明確實習目的
在實習前召開實習動員大會，讓學生認識實習目的，充分了解實習內容，為什么要實習，如何在實習中做到理論聯系實際，把書本知識和野外實際有機結合，如何加強動手實踐能力。海洋調查實習要到海船上去，安全工作非常重要，來不得半點馬虎，一旦出事就是生死攸關的大事，所以在實習動員會上一而再、再而三地反復重點強調，同時準備好足夠的安全救生用品，人手一件救生衣。現在許多大學生體質很一般，按照以往的經驗，肯定有部分同學要暈船，所以上船前通知大家做好防暈工作，出海前一晚要早休息，因為疲勞也容易導致暈船；帶上一些小塑料袋應付嘔吐。衣著穿戴要便于在船上調查實習，鞋子要注意防滑，不穿短袖、不穿裙子；帶些創口貼、碘汞等醫療防護用品。帶上筆記本和海洋調查專業記錄表格，如浮游生物樣品登記表、大型底棲生物海上采樣記錄表等，隨時做好實習的有關海洋化學、海洋生物、物理海洋等的現象記錄。
三、做好調查所用專業儀器設備的準備工作
海洋調查實習所需儀器設備較多，是一筆很大的投資，由于海洋管理專業是一個新專業，缺乏這些儀器設備，因此我們充分挖掘共享資源，向兄弟學院借用，如向測繪學院借用海洋物理方面的海流計、風速儀、救生衣、絞車、鉛魚、GPS等；向實習基地的協作單位借用，如向國家海洋局東海分局連云港海洋環境監測站借用海洋浮游生物網、阿氏拖網、采泥器、水色計、采水計、透明度盤等。
四、精選實習指導老師
船上現場海洋調查實習任務非常艱巨，要求指導老師具有極強的組織管理能力與身體素質。首先，無論風浪如何，指導老師也不能暈船，同時對調查儀器設備的使用要非常精通和內行；還要在特定的情況下完成海洋調查實習任務。在實習中指導老師既要負責學生紀律和安全，又要實施實習調查的技術性工作，而本專業的教師略顯不足，所以我們就聘請了實習基地幾位海洋環境監測站的工程師輔助我們，同時給學生進一步現場講解，由此很好地保證了實習效果。
五、提高海洋調查實習教學質量的技術保障
為了提高海洋調查實習教學質量，在上船實習前，首先，我們對實習的調查儀器設備進行室內講解和演示操作，使學生掌握使用方法、操作要點和注意事項，提高了上船調查操作的成功率，降低了儀器設備的損壞率。其次，把學生分組，編排好各組調查內容的次序，在船上各組同時開展調查。如，船到了第一個采樣站點，一組做海流、風速等物流海洋方面的調查，二組做海洋化學方面的調查采樣，三組做海洋浮游生物和底棲生物的采樣；到了第二個采樣站點時，一組做海洋化學方面的調查采樣，二組做海洋浮游生物和底棲生物的采樣，三組做物流海洋方面的調查。依次調換完成全部海洋調查實習內容，這樣就使得學生的海洋調查技術方法得到了全面鞏固。再次，預先準備好現場處理浮游生物樣品和底棲生物樣品的固定劑，如甲醛、魯哥氏碘液等；盛放浮游生物水樣和底棲生物樣品的瓶子也事先貼好標簽，避免實習現場手忙腳亂。最后精選調查采樣站點，我們選擇海濱浴場、海水養殖區、河道入海口等進行調查采樣，以使調查采樣站點有一定的代表性。
六、加強實驗室內的工作，完善實驗數據的處理
各組對海水及沉積物進行處理，測定各項化學因子，記錄數據；對海洋浮游生物樣品及底棲生物進行鑒定和計數，按照《海洋調查規范》有關要求完成室內工作，對出現的問題及時處理。在浮游生物的室內工作中，通過顯微鏡、解剖鏡對浮游植物和浮游動物的觀察鑒定，學生鞏固了海洋浮游生物學課程的理論知識，提高了海洋浮游生物分類鑒定的技能；通過對海洋底棲生物底拖網樣品的分類鑒定，學生熟悉了海洋生物學課程中有關海洋生物各大類的進化分類體系。通過數據分析，學生熟悉了Excel軟件的數據統計方法在海洋生態學`中的應用，學會了物種多樣性指數、均勻度指數、優勢度指數及豐富度指數的計算方法和涵義。
七、嚴格海洋調查實習考核管理
海洋實習調查要求學生每天寫出實習日記，記錄每天的實習情況和收獲。另外，實習結束后要上交完整的實習報告，對實習內容海洋化學、海洋物理及海洋生物等方面作全面總結。包括海洋化學因子：鹽度、pH值、DO、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、活性磷酸鹽、葉綠素a、氨氮等；海洋物理因子：海流、水色、透明度、潮汐、波浪、水溫等：海洋浮游植物種類、數量、海洋底棲生物的種類和數量等。實習成績按照實習日記、實習報告、出勤情況和紀律表現等綜合因素給出優、良、中、及格和不及格的等第。
參考文獻：
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