時(shí)間：2023-10-10 16:08:33
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇研學(xué)課程設(shè)計(jì)流程，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
CDMA2000資源庫(kù)的建設(shè)成果受眾為通信技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，且其可以作為中國(guó)電信新進(jìn)員工網(wǎng)優(yōu)培訓(xùn)的載體。“CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化教學(xué)資源庫(kù)”采用理論與實(shí)踐對(duì)比研究方法，綜合應(yīng)用了電子、通信和計(jì)算機(jī)等技術(shù)，是一個(gè)集理論性和實(shí)踐性于一體的綜合型資源庫(kù)。預(yù)計(jì)在此資源庫(kù)的應(yīng)用中，教師總體把握課程設(shè)計(jì)把整個(gè)課程的課程目標(biāo)，設(shè)計(jì)思路與企業(yè)專家共同探討制定。把整個(gè)資源庫(kù)分為：CDMA2000系統(tǒng)基礎(chǔ)知識(shí)、CDMA2000系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、CDMA2000系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化三大模塊。每個(gè)模塊細(xì)化為單元，由教師和往屆從事網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的畢業(yè)生共同制定單元設(shè)計(jì)，并且提供真實(shí)的工作流程和工作案例。保證教學(xué)資源庫(kù)的新鮮東西不斷，跟上時(shí)代的變遷。真正起到和工作崗位零距離的作用。
CDMA2000教學(xué)資源庫(kù)開發(fā)采用調(diào)查法、概念分析法、比較研究法等研究方法，基于多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教師企業(yè)實(shí)踐，總結(jié)出無(wú)線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化員的崗位標(biāo)準(zhǔn)，工作流程，將無(wú)線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)測(cè)試、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化組建成一個(gè)完整的資源庫(kù)系統(tǒng)。把當(dāng)?shù)氐膶?shí)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行指標(biāo)分析，學(xué)生使用的軟件以中興的CNT和CAN為主，使用者直觀觀察無(wú)線通信流程，根據(jù)需要測(cè)試的指標(biāo)及測(cè)試的時(shí)段進(jìn)行標(biāo)志，深入了解無(wú)線信號(hào)測(cè)量和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化分析的過(guò)程，為后續(xù)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作打好基礎(chǔ)，在工作崗位中有更大的提升空間。
CDMA2000教學(xué)資源庫(kù)的開發(fā)主要包括以下幾大步驟：①課題思路的探討和制定：各院校網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化課程開展情況實(shí)際調(diào)研，教師走訪相關(guān)企業(yè)，確定此崗位標(biāo)準(zhǔn)，工作流程；根據(jù)調(diào)研情況進(jìn)行思路探討和具體細(xì)化；針對(duì)CDMA2000標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)電信的運(yùn)用情況將本資源庫(kù)的重點(diǎn)定位CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化部分。②CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和優(yōu)化教學(xué)資源庫(kù)資料的整理。整理本教學(xué)課程的課程設(shè)計(jì)，單元設(shè)計(jì)，教學(xué)課件；整理本教學(xué)課程的學(xué)生測(cè)試案例及來(lái)自企業(yè)的工程案例。③CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和優(yōu)化教學(xué)資源庫(kù)分模塊整理；跟蹤并調(diào)研學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化實(shí)習(xí)情況，更新教學(xué)資源庫(kù)。一部分學(xué)生試用本教學(xué)資源庫(kù)；④CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)部分的應(yīng)用測(cè)試。GPS、測(cè)試手機(jī)、電腦、測(cè)試軟件和軟件狗等網(wǎng)優(yōu)測(cè)試設(shè)備的準(zhǔn)備；測(cè)試石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院的CDMA2000網(wǎng)絡(luò)，并使用網(wǎng)優(yōu)測(cè)試設(shè)備進(jìn)行數(shù)據(jù)測(cè)試和指標(biāo)分析；綜合工程案例訓(xùn)練內(nèi)容，分類進(jìn)行分析并進(jìn)行報(bào)告的整理。
本資源庫(kù)的開發(fā)是基于典型的工作崗位，根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生要達(dá)到的社會(huì)適應(yīng)能力，行業(yè)通用能力，專業(yè)核心能力，崗位專有能力，制定資源庫(kù)的總目標(biāo)。具有不可復(fù)制性，而所涉及到的工程案例都是學(xué)生測(cè)試的真實(shí)案例和河北電信石家莊分公司的真實(shí)工程案例，由于本教學(xué)資源庫(kù)的全面性和真實(shí)性，因此本系統(tǒng)具有較高的使用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從課程定位，到分模塊分單元設(shè)計(jì)組建成一個(gè)完整的系統(tǒng)，單獨(dú)的使用其中的任何一個(gè)模塊，進(jìn)行教學(xué)和研究；CDMA2000教學(xué)資源庫(kù)開發(fā)的主要成果應(yīng)包括：①以培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，行業(yè)通用能力，專業(yè)核心能力，崗位專有能力為目標(biāo)，制定CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化課程的課程目標(biāo)，對(duì)CDMA2000無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化課程進(jìn)行全面詳細(xì)的課程設(shè)計(jì)、單元設(shè)計(jì)。②大量的以本學(xué)校為測(cè)試點(diǎn)測(cè)試案例，選取學(xué)校為測(cè)試點(diǎn)便于操作和調(diào)整參數(shù)。大量的本地區(qū)的真實(shí)的工程案例。③校企合作，通過(guò)研究搭建適合高職高專的教學(xué)資源庫(kù)，以教師多年的豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)，發(fā)掘了教學(xué)需求和社會(huì)需求，發(fā)揮了企業(yè)指導(dǎo)和合作能力，把教學(xué)需求變?yōu)楣こ碳夹g(shù)需求，使用教學(xué)資源庫(kù)的學(xué)生在所工作的企業(yè)有突出表現(xiàn)。
由于無(wú)線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與優(yōu)化的教學(xué)也是起步不久，教學(xué)資源庫(kù)的開發(fā)還不太成熟，本資源庫(kù)的案例主要是基于中興通訊公司的測(cè)試和分析軟件，有一定的局限性。另外工程案例也僅限于石家莊地區(qū)，不是特別全面。在接下來(lái)的開發(fā)工作中我們將開發(fā)更多的使用鼎力軟件的案例，以及和外地區(qū)的電信部門加強(qiáng)聯(lián)系，爭(zhēng)取獲得更多更好更典型的其它地區(qū)全面的工程案例，使其更好的服務(wù)于高職通信技術(shù)專業(yè)的教學(xué)。
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代物流管理 項(xiàng)目教學(xué)模式 探索 實(shí)踐
近年來(lái)，為了實(shí)現(xiàn)真正意義上的工學(xué)結(jié)合，進(jìn)一步地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，我們將項(xiàng)目教學(xué)法引入教學(xué)中，對(duì)現(xiàn)代物流管理課程改革進(jìn)行了大膽嘗試與積極探索，將知識(shí)的學(xué)習(xí)與技能的培養(yǎng)進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合，并初顯成效。
崗位與職業(yè)核心能力分析
從就業(yè)招聘崗位信息進(jìn)行分析可以將物流就業(yè)崗位大致分為三大類：第一類初級(jí)崗位，有倉(cāng)管員、配貨員、運(yùn)輸調(diào)度員、客服人員等，屬于物流操作類，畢業(yè)生參加工作后，最先接觸的一般就是這類工作。
經(jīng)過(guò)3-5年的時(shí)間在初級(jí)崗位積累經(jīng)驗(yàn)，熟悉物流操作的流程和運(yùn)作原理之后，可以升為倉(cāng)儲(chǔ)主管、配送主管、運(yùn)輸主管、客服經(jīng)理等中級(jí)管理人員。
發(fā)展崗位則是物流總監(jiān)，主要負(fù)責(zé)物流企業(yè)或整個(gè)物流系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)（見圖1）。
通過(guò)崗位分析，需要物流管理專業(yè)的學(xué)生在就業(yè)前具備倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸調(diào)度、配送管理、客戶服務(wù)等核心能力。
課程設(shè)計(jì)理念
（一）為了突出高職教育理念進(jìn)行基于工作崗位的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)
本課程設(shè)計(jì)體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”思想，通過(guò)對(duì)河南省及周邊地區(qū)有代表性的物流企業(yè)進(jìn)行調(diào)研和產(chǎn)學(xué)合作，結(jié)合本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)反饋信息，緊緊圍繞物流行業(yè)所涵蓋的崗位進(jìn)行職業(yè)能力分析，與物流專家、企業(yè)主管、一線員工共同研討，確定物流崗位所需的技能和要求，以物流工作過(guò)程為導(dǎo)向，以培養(yǎng)物流崗位與職業(yè)核心能力為目標(biāo)，將物流管理實(shí)際工作中需具備的職業(yè)資質(zhì)與本課程的特點(diǎn)相結(jié)合，設(shè)計(jì)了探析物流管理、物流運(yùn)作管理和物流管理提升三個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，構(gòu)建基于工作任務(wù)的項(xiàng)目教學(xué)模式（見圖2）。即將物流工作應(yīng)具備的技能和要求所需要的知識(shí)提煉出來(lái)，并進(jìn)一步融入到各個(gè)具體的任務(wù)當(dāng)中，學(xué)習(xí)項(xiàng)目由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，能夠讓學(xué)生在潛移默化的互動(dòng)教學(xué)中完成崗位技能的工作過(guò)程，符合認(rèn)知規(guī)律，有利于學(xué)生循序漸進(jìn)的深入課程。
本課程根據(jù)高職學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以典型物流活動(dòng)為背景，以具體物流任務(wù)為導(dǎo)向，采用“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式，教學(xué)內(nèi)容以物流的實(shí)際工作為教學(xué)主線，同時(shí)及時(shí)將新規(guī)范、新技術(shù)、新方法引入課堂，滿足了企業(yè)物流的工作需求。
（二）在項(xiàng)目化教學(xué)中突出職業(yè)能力培養(yǎng)并強(qiáng)調(diào)“理、實(shí)”一體
以物流職業(yè)能力為主線進(jìn)行課程開發(fā)，設(shè)計(jì)出由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、循序漸進(jìn)地綜合學(xué)習(xí)項(xiàng)目。現(xiàn)代物流管理課程學(xué)體框架如圖3 所示，將教學(xué)內(nèi)容共整合為三個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目和十一個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，若干個(gè)任務(wù)構(gòu)成一個(gè)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)項(xiàng)目。課程教學(xué)的整體設(shè)計(jì)遵循“理、實(shí)”一體化的教學(xué)理念，采用“教、學(xué)、練、做”一體化的教學(xué)模式，將教室和物流實(shí)訓(xùn)室結(jié)合在一起，學(xué)生可以邊學(xué)邊練，使學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)中學(xué)習(xí)掌握物流管理工作的基本知識(shí)和技能。
項(xiàng)目一探析物流管理，在講解了物流的基礎(chǔ)知識(shí)之后帶領(lǐng)學(xué)生到開封及周邊地區(qū)物流企業(yè)調(diào)研學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、工作崗位及工作過(guò)程。項(xiàng)目二物流運(yùn)作管理，主要從物流的七大職能模塊及工作崗位展開，通過(guò)在物流實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)操作，模擬企業(yè)實(shí)際工作場(chǎng)景來(lái)實(shí)現(xiàn)“理、實(shí)”一體。項(xiàng)目三物流管理提升，讓學(xué)生在掌握企業(yè)物流、第三方物流、物流服務(wù)管理等相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上針對(duì)不同的企業(yè)設(shè)計(jì)物流流程，制定任務(wù)方案，根據(jù)方案到物流實(shí)訓(xùn)室模擬操作并進(jìn)行有效評(píng)價(jià)。
教學(xué)內(nèi)容選取
本課程教學(xué)內(nèi)容以滿足企業(yè)物流的工作需求為出發(fā)點(diǎn)而不斷調(diào)整，針對(duì)物流工作崗位設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，確定學(xué)習(xí)任務(wù)，保證內(nèi)容選取的針對(duì)性和適用性，并不斷引入新規(guī)范新技術(shù)，保證內(nèi)容選取的先進(jìn)性。
因?yàn)楸菊n程是物流專業(yè)的學(xué)生接觸的第一門專業(yè)課，所以設(shè)計(jì)了項(xiàng)目一探析物流管理，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)物流及物流管理。根據(jù)物流的七大職能模塊和工作崗位設(shè)計(jì)了項(xiàng)目二物流運(yùn)作管理，讓學(xué)生掌握運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)等相關(guān)知識(shí)。在此基礎(chǔ)上，需要學(xué)生從管理層面掌握物流流程及運(yùn)作，為目標(biāo)崗位和發(fā)展崗位做準(zhǔn)備，所以設(shè)計(jì)了項(xiàng)目三物流管理提升，以培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的能力。
整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的選取及順序安排上，知識(shí)內(nèi)容由淺入深，教學(xué)項(xiàng)目由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，既遵循了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，又兼顧了與工作過(guò)程相一致，知識(shí)以夠用為度，強(qiáng)調(diào)技能的培養(yǎng)，為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
教學(xué)模式設(shè)計(jì)
本課程采用了“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)“教、學(xué)、練、做”一體化。
在項(xiàng)目一的教學(xué)過(guò)程中，首先講解物流的基礎(chǔ)知識(shí)，然后讓學(xué)生通過(guò)成立虛擬物流公司的形式來(lái)了解物流的基本職能模塊和崗位分布情況。通過(guò)到物流企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓學(xué)生了解物流業(yè)及物流企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。在項(xiàng)目二中，在講授了各功能模塊的相關(guān)知識(shí)后，由各小組成立的物流公司在物流仿真實(shí)訓(xùn)室完成運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等具體的工作任務(wù)，學(xué)生可以邊學(xué)邊練，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在項(xiàng)目三的教學(xué)中引入第三方物流核心流程的模擬平臺(tái)，教師可通過(guò)設(shè)置實(shí)驗(yàn)流程及實(shí)驗(yàn)情景，分配實(shí)驗(yàn)角色，學(xué)生可依照角色進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。模擬物流業(yè)務(wù)流程涵蓋了7大行業(yè)：連鎖、醫(yī)藥、汽車、食品、冷鏈、電子、危險(xiǎn)品，可根據(jù)各行業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作模式的特點(diǎn)進(jìn)行組合，形成可定制的業(yè)務(wù)流程。教師對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程可進(jìn)行監(jiān)控并可對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)及組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行分析。學(xué)生可模擬操作客戶服務(wù)、采購(gòu)管理、入庫(kù)管理、出庫(kù)管理、越庫(kù)發(fā)貨、庫(kù)存管理、配送運(yùn)輸、報(bào)關(guān)報(bào)檢、單據(jù)查詢、供應(yīng)商管理等模塊的練習(xí)。
教學(xué)方法選取及教學(xué)手段探索
（一）教學(xué)方法
本課程教學(xué)根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)，采用了靈活多樣的教學(xué)方法。
項(xiàng)目教學(xué)法是以“項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)方法，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)，完成項(xiàng)目的全過(guò)程，并進(jìn)行展示和自我評(píng)價(jià)，在項(xiàng)目完成過(guò)程中掌握教學(xué)內(nèi)容。
案例教學(xué)法是通過(guò)設(shè)置中心明確的案例，在教師的指導(dǎo)下將學(xué)生引入到教學(xué)實(shí)踐的情境中，變“授人以魚”為“授人以漁”，培養(yǎng)其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。本課程針對(duì)物流管理專業(yè)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地選擇應(yīng)用性、實(shí)踐性強(qiáng)的企業(yè)的真實(shí)案例，從而能夠反映出企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作流程和企業(yè)具體的管理方法。學(xué)生可以根據(jù)具體案例，分析企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教師通過(guò)幫助學(xué)生認(rèn)知解決本案例問(wèn)題的思路，加深其對(duì)重要原理的理解。在現(xiàn)代物流管理課堂教學(xué)中引入案例教學(xué)，可激發(fā)學(xué)生的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。
問(wèn)題教學(xué)法是指教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)多種實(shí)際情景，激發(fā)學(xué)生的探索欲望，促使其提出各種問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生多向思維的意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生在解答問(wèn)題時(shí)，力求尋找更多的途徑。
一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)有時(shí)會(huì)用到多種教學(xué)方法，比如在項(xiàng)目三的教學(xué)中，會(huì)給學(xué)生講解物流服務(wù)管理，服務(wù)性的產(chǎn)品如果沒(méi)有親身感受就無(wú)法知道是否良好，這一特點(diǎn)導(dǎo)致其較難管理。在這個(gè)環(huán)節(jié)中可以讓學(xué)生針對(duì)物流服務(wù)設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題，帶著問(wèn)題到物流企業(yè)服務(wù)一線，搜集典型案例結(jié)合自身的經(jīng)歷，以幽默的小品形式組織一場(chǎng)物流服務(wù)小品大賽，讓學(xué)生在快樂(lè)的氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)，提高學(xué)生的參與積極性。
（二）教學(xué)手段和表現(xiàn)形式
本課程除了運(yùn)用傳統(tǒng)的板書手段外，還積極探索新的教學(xué)手段，將課堂設(shè)計(jì)得風(fēng)趣生動(dòng)，同時(shí)引入多媒體教學(xué)、仿真實(shí)訓(xùn)等現(xiàn)代教育技術(shù)和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，形象直觀地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，讓每個(gè)學(xué)生都能融入其中，教學(xué)質(zhì)量有了很大的提高。
運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，采用多媒體教學(xué)手段——本課程制作了精美的多媒體課件，對(duì)于在學(xué)習(xí)任務(wù)中比較抽象的內(nèi)容在課件中插入視頻、錄像、圖片等，使學(xué)生能更直觀地感受到實(shí)際工作過(guò)程，便于學(xué)生的理解和掌握。
虛擬項(xiàng)目，仿真實(shí)訓(xùn)——在現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)室虛擬項(xiàng)目，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在動(dòng)手操作中將知識(shí)轉(zhuǎn)化成為能力。
建立虛擬仿真學(xué)習(xí)環(huán)境——購(gòu)置第三方物流核心流程和物流沙盤的仿真軟件，安裝在實(shí)訓(xùn)室的電腦上，構(gòu)建出一個(gè)仿真環(huán)境。
實(shí)地教學(xué)——通過(guò)到鄭州長(zhǎng)通物流公司、鄭州丹尼斯配送中心、豫鑫物流等多個(gè)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生更真實(shí)地體驗(yàn)物流管理流程。
建立課程網(wǎng)站——在校園網(wǎng)的基礎(chǔ)上建立現(xiàn)代物流管理的課程網(wǎng)站，豐富和完善相關(guān)的教學(xué)資源，學(xué)生通過(guò)這個(gè)平臺(tái)可以在線自主學(xué)習(xí)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)測(cè)試，可檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
課程考核方法創(chuàng)新
課程考核評(píng)價(jià)是課堂教學(xué)的重要一環(huán)。本課程在成績(jī)?cè)u(píng)定上“強(qiáng)化平時(shí)，淡化期末”，分項(xiàng)目進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，采用知識(shí)考核、技能考核和素質(zhì)考核相結(jié)合的方式完成，各項(xiàng)目考核成績(jī)×各項(xiàng)目權(quán)重的構(gòu)成課程總成績(jī)（見表1）。
其中，每個(gè)項(xiàng)目成績(jī)又均是從知識(shí)、技能、態(tài)度三方面考核，知識(shí)考核是在課程全部項(xiàng)目學(xué)習(xí)結(jié)束后，對(duì)必須掌握的理論知識(shí)進(jìn)行閉卷考核，考核成績(jī)權(quán)重占30%；技能考核主要是看學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中的表現(xiàn)，對(duì)課程基本操作項(xiàng)目進(jìn)行達(dá)標(biāo)考核，考核成績(jī)權(quán)重占50%；素質(zhì)考核成績(jī)權(quán)重占20%，采用學(xué)習(xí)小組互評(píng)、學(xué)生自評(píng)和老師日常考核的方式，主要考核學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、課程表現(xiàn)和出勤率等。通過(guò)改革傳統(tǒng)考核方式的方法，達(dá)到教學(xué)考核突出學(xué)生實(shí)際操作和應(yīng)用能力的目的。
結(jié)論
現(xiàn)代物流管理課程在工學(xué)結(jié)合的運(yùn)行模式下，在高職教育理念的指導(dǎo)下，采用項(xiàng)目教學(xué)，并將每一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)一步分解為具體的工作任務(wù)。通過(guò)真實(shí)案例、仿真的工作場(chǎng)景模擬、真實(shí)的工作任務(wù)，以及生動(dòng)的第二課堂教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，為學(xué)生創(chuàng)造逼真的職業(yè)情境，突出了職業(yè)性。以工作任務(wù)為紐帶，每一項(xiàng)目均設(shè)置實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，將理論與實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在實(shí)踐過(guò)程中掌握物流知識(shí)的具體應(yīng)用，突出了應(yīng)用性。以企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以物流工作流程為主線，強(qiáng)調(diào)崗位核心技能的培養(yǎng)，在實(shí)踐工作需要時(shí)引入相關(guān)的理論，突出了實(shí)踐性。實(shí)踐證明，將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到現(xiàn)代物流管理課程教學(xué)中，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，保證課程的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
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2.譚勁芳.基于工作過(guò)程導(dǎo)向的物流管理專業(yè)教學(xué)改革初探[J].中國(guó)外資，2009.3
關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理；教學(xué)改革；教學(xué)手段；啟發(fā)式教學(xué)；案例教學(xué)
一、 引言
質(zhì)量管理與可靠性是工業(yè)工程專業(yè)的一門專業(yè)必修課，該課程主要講述了質(zhì)量管理的理論、方法、體系、設(shè)計(jì)和過(guò)程質(zhì)量控制以及可靠性等方面的知識(shí)。主要目的是使學(xué)生了解現(xiàn)代質(zhì)量管理的理論知識(shí)，掌握常用的統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制及可靠性設(shè)計(jì)方法，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去分析并解決生產(chǎn)和管理實(shí)踐中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問(wèn)題。該課程是一門融管理與技術(shù)與一身，實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，不僅要求學(xué)生掌握該課的理論知識(shí)及與本課程有關(guān)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，還要求學(xué)生具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，另外，還應(yīng)具有較強(qiáng)的統(tǒng)計(jì)思想，這樣才能使學(xué)生走上工作崗位后，能發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，勝任本職工作。
二、 課程現(xiàn)狀及存在問(wèn)題分析
工業(yè)工程（IE）是一門集技術(shù)與管理于一身的新興綜合學(xué)科，IE專業(yè)1911年產(chǎn)生于美國(guó)，1980年我國(guó)開始有6所院校招收本科生，由于IE學(xué)科在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間較短，各高等院校的課程體系和各個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)置還不夠完善，IE專業(yè)的教學(xué)改革與實(shí)踐一直是各高校研究的重點(diǎn)，《質(zhì)量管理與可靠性》是IE專業(yè)的必修課程之一，主要講述質(zhì)量管理及可靠性等方面的知識(shí)，目的是使學(xué)生了解現(xiàn)代質(zhì)量管理的理論，掌握常用的統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制及可靠性設(shè)計(jì)方法，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去分析并解決生產(chǎn)和管理實(shí)踐中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問(wèn)題。因此，課程教學(xué)目標(biāo)既要突出針對(duì)性和實(shí)用性，又要注重和專業(yè)相關(guān)技能課程相銜接。
清華大學(xué)IE專業(yè)非常重視質(zhì)量管理的實(shí)踐教學(xué)，摒棄了傳統(tǒng)的參觀性實(shí)習(xí)，提出了新型的工業(yè)工程生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式（現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)）；上海復(fù)旦大學(xué)不僅重視質(zhì)量管理理論前沿知識(shí)的傳授，還安排2周的畢業(yè)設(shè)計(jì)，以增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力；西安交通大學(xué)的《質(zhì)量管理學(xué)》一直是IE專業(yè)的精品課，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法都體現(xiàn)了對(duì)質(zhì)量管理創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，目前，我校的質(zhì)量管理與可靠性教學(xué)，也取得了一定的成果，但與其它重點(diǎn)高校相比還存在以下問(wèn)題：
（1）教學(xué)方式仍以傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主，師生互動(dòng)較少，學(xué)生積極性不高；
（2）實(shí)踐環(huán)節(jié)較為薄弱，理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)。雖然該課也注重課程的理論性、系統(tǒng)性和先進(jìn)性，但缺乏結(jié)合實(shí)際的案例、綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)和錄像教學(xué)；與課程有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和課程設(shè)計(jì)內(nèi)容較少，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解不夠準(zhǔn)確，思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力不強(qiáng)。
（3）統(tǒng)計(jì)思想在該課中的地位不突出，系統(tǒng)性不強(qiáng)，沒(méi)有使學(xué)生真正的體會(huì)到統(tǒng)計(jì)學(xué)在質(zhì)量控制中的重要性。
由于以上原因，使質(zhì)量管理與可靠性的教學(xué)效果不是很突出，為了調(diào)動(dòng)同學(xué)們積極性和創(chuàng)造性，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，培養(yǎng)具有更高素質(zhì)的富有創(chuàng)造力和開拓精神的質(zhì)量管理人才，該課題組仍需進(jìn)一步的探索和改革。
三、課程教學(xué)改革的探索與實(shí)踐
《質(zhì)量管理與可靠性》要求我們?cè)趥魇谥R(shí)的同時(shí)，更要注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，注意開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維，挖掘?qū)W生的潛力。那么如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，如何使學(xué)生成為普遍受企業(yè)歡迎的人才呢？我們進(jìn)行了進(jìn)一步的探索和思考：該課的教學(xué)主要從教學(xué)手段改革、教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、實(shí)踐環(huán)節(jié)、教材建設(shè)和考核方式等方面進(jìn)行改革
1 教學(xué)手段改革
傳統(tǒng)教學(xué)方法的關(guān)系主要采用課堂授課、提問(wèn)、練習(xí)等方式的板書授課，信息量小，方式單一。為了調(diào)動(dòng)課堂學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。課題組研究了美國(guó)、歐洲等國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)方式，結(jié)合我國(guó)的國(guó)情，并參考國(guó)內(nèi)外教育教學(xué)實(shí)踐，圍繞“加強(qiáng)學(xué)生‘三基’”這個(gè)核心，最終確定了“啟發(fā)式教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合，統(tǒng)計(jì)學(xué)與質(zhì)量控制與可靠性相整合，理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相融合”的改革路線。
（1）采用啟發(fā)式教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合的方法。啟發(fā)式教學(xué)采用討論啟發(fā)和提問(wèn)啟發(fā)兩種方法，讓學(xué)生通過(guò)參與課堂教學(xué)活動(dòng)，啟發(fā)學(xué)生學(xué)會(huì)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，達(dá)到師生雙向互動(dòng)的教學(xué)效果。例如：教學(xué)過(guò)程中可通過(guò)案例引發(fā)學(xué)生的積極性，啟發(fā)學(xué)生對(duì)發(fā)生在某企業(yè)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行思考，誘導(dǎo)學(xué)生從問(wèn)題入手，尋找產(chǎn)生問(wèn)題的根源，運(yùn)用5M1E（人、機(jī)、料、法、環(huán)與測(cè)量的英文首寫簡(jiǎn)稱）方法去尋找問(wèn)題產(chǎn)生的主要原因，當(dāng)然在尋找問(wèn)題的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)運(yùn)用大量的相關(guān)知識(shí)和數(shù)據(jù)處理方法，主要原因確定后，針對(duì)主要原因采取一系列的改進(jìn)措施，然后對(duì)改進(jìn)過(guò)程進(jìn)行控制，最后檢查改進(jìn)后的結(jié)果。這種教學(xué)方法能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。案例教學(xué)主要通過(guò)精選企業(yè)質(zhì)量管理方面的典型案例。例如：海爾集團(tuán)的質(zhì)量管理和經(jīng)營(yíng)模式、6 Sigma方法在廈門ABB集團(tuán)的應(yīng)用、“品管圈”QCC內(nèi)人員應(yīng)掌握的質(zhì)量管理技術(shù)與方法等，必要時(shí)增加錄像教學(xué)，深入淺出講解，指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)，以鞏固和消化所學(xué)知識(shí)。案例教學(xué)中案例的設(shè)計(jì)非常重要。
（2）傳統(tǒng)教學(xué)手段和現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)相結(jié)合的教學(xué)方式。教學(xué)方式的網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化是一種趨勢(shì)[1]，充分利用現(xiàn)有教育資源（多媒體教學(xué)、軟件應(yīng)用、專題研討、案例教學(xué)、網(wǎng)上答疑等方式），通過(guò)課堂展示、案例教學(xué)、情景教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)答疑等形式提供師生間交流和互動(dòng)的平臺(tái)，增加課堂教學(xué)的生動(dòng)性，充分發(fā)揮教學(xué)互動(dòng)和教學(xué)相長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。目前，我們制作了優(yōu)質(zhì)的多媒體課件，課件圖文并茂、直觀形象的演示給同學(xué)們耳目一新的感覺(jué)，增加了課堂教學(xué)的生動(dòng)性，課堂上也增加了案例研討和統(tǒng)計(jì)質(zhì)量分析軟件Minitab的使用等內(nèi)容，使學(xué)生掌握現(xiàn)代化的數(shù)據(jù)處理手段，在重要的章節(jié)給同學(xué)們布置大作業(yè)，例如上面的典型案例分析，課上利用部分時(shí)間進(jìn)行分析討論，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。通過(guò)課堂展示、案例教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)答疑等形式提供師生間交流和互動(dòng)的平臺(tái)，充分發(fā)揮了教學(xué)互動(dòng)和教學(xué)相長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)[2]，通過(guò)改革，活躍了課堂氣氛，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，取得了顯著的教學(xué)效果。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
2 教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新
質(zhì)量管理的內(nèi)容豐富、博大精深，要根據(jù)工業(yè)工程學(xué)科的特點(diǎn)，補(bǔ)充最新內(nèi)容，保持學(xué)科的先進(jìn)性，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)。該課主要包括四部分內(nèi)容：質(zhì)量管理理論基礎(chǔ)、質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)技術(shù)與方法、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、可靠性設(shè)計(jì)等內(nèi)容，這些內(nèi)容涉及到大量企業(yè)常用的質(zhì)量管理的技術(shù)、理論和方法，例如：設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量功能展開QFD、6 Sigma方法的業(yè)績(jī)改進(jìn)模型DMAIC、質(zhì)量控制QC的“老七種工具”和“新七種工具”、過(guò)程能力分析、抽樣檢驗(yàn)、可靠性分析等內(nèi)容，這些都是企業(yè)質(zhì)量管理人員經(jīng)常用到的技術(shù)和方法，要想在有限的時(shí)間內(nèi)完成該課程的教學(xué)很有難度，而且工業(yè)工程的學(xué)生所學(xué)的課程都具有學(xué)時(shí)少、內(nèi)容多的特點(diǎn)。所以在選擇課程教學(xué)內(nèi)容時(shí)更要重點(diǎn)突出、有計(jì)劃、有選擇的來(lái)講授該課程的精髓和在企業(yè)應(yīng)用最廣的內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
（1）不斷更新教學(xué)內(nèi)容，嚴(yán)格與質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的修訂和認(rèn)證評(píng)審法規(guī)的調(diào)整同步；密切關(guān)注國(guó)家卓越績(jī)效體系(GB／T1958O一2004)的貫標(biāo)和認(rèn)證，適時(shí)引入有關(guān)內(nèi)容或開設(shè)后續(xù)課程，以提升學(xué)生崗位適應(yīng)能力。根據(jù)情況為了適應(yīng)考研學(xué)生的需要，適當(dāng)增加質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析、正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)等內(nèi)容，簡(jiǎn)化質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行和監(jiān)控等內(nèi)容。
（3）統(tǒng)計(jì)學(xué)和質(zhì)量管理與可靠性相整合。強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)思想在《質(zhì)量管理與可靠性》中的應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)的處理分析能力。各大高校與質(zhì)量有關(guān)的實(shí)驗(yàn)與課程設(shè)計(jì)，都是圍繞“統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制”展開，將統(tǒng)計(jì)學(xué)思想融入課程教學(xué)中。例如：統(tǒng)計(jì)學(xué)中的概率統(tǒng)計(jì)、參數(shù)估計(jì)、假設(shè)檢驗(yàn)、方差分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在質(zhì)量控制當(dāng)中應(yīng)用最為廣泛，企業(yè)質(zhì)量問(wèn)題的解決來(lái)源于企業(yè)對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)的搜集、整理和分析，從而找出質(zhì)量問(wèn)題的所在。而統(tǒng)計(jì)學(xué)就是一門對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行搜集、整理、顯示和分析的學(xué)科，所以要學(xué)好質(zhì)量控制就要領(lǐng)會(huì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的內(nèi)涵。質(zhì)量控制與可靠性中的質(zhì)量控制工具（直方圖、排列圖、控制圖、正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)、過(guò)程能力分析、臭氧檢驗(yàn)等內(nèi)容）與可靠性設(shè)計(jì)（可靠性的特征量及其常用函數(shù)、可靠性模型）部分內(nèi)容都是統(tǒng)計(jì)學(xué)思想在質(zhì)量管理當(dāng)中的具體運(yùn)用。因此，在講授課程的同時(shí)，要提醒同學(xué)們課前要預(yù)習(xí)統(tǒng)計(jì)學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，這樣也把枯燥無(wú)味的數(shù)學(xué)思想應(yīng)用到了解決實(shí)際的質(zhì)量問(wèn)題當(dāng)中，使同學(xué)們體會(huì)概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)的精髓，以提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。與此同時(shí)，在要求學(xué)生在掌握原理和應(yīng)用的基礎(chǔ)上，要能利用相關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析軟件（SPSS、SAS、Minitab等）對(duì)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力和相應(yīng)的軟件使用技能。
（2）不斷豐富主講教師為企業(yè)咨詢服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)并調(diào)整充實(shí)到課程教學(xué)中來(lái)，使課程體系更具有現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的實(shí)務(wù)性，并爭(zhēng)取從理論教學(xué)內(nèi)容中抽繹出可在企業(yè)班組培訓(xùn)中實(shí)施的模塊。
3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才體系的重點(diǎn)，是提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要途徑。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一直采用理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相融合的啟發(fā)式教學(xué)模式，在傳統(tǒng)理論教學(xué)的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生參與經(jīng)管學(xué)院開設(shè)的與質(zhì)量管理相關(guān)的學(xué)術(shù)講座，并努力邀請(qǐng)中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、質(zhì)量管理咨詢機(jī)構(gòu)和企業(yè)界質(zhì)量管理專家舉辦課外講座，積極組織學(xué)生參觀唐山愛(ài)信齒輪集團(tuán)、機(jī)車車輛廠（中國(guó)北車集團(tuán)）、校內(nèi)工程訓(xùn)練中心等典型企業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生參與課程內(nèi)容相關(guān)的科研項(xiàng)目的輔助研究工作，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析實(shí)際問(wèn)題、靈活運(yùn)用理論要點(diǎn)和創(chuàng)新解決問(wèn)題的能力。實(shí)踐環(huán)節(jié)主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行加強(qiáng)：
（1）校內(nèi)外專家資源的開發(fā)利用。質(zhì)量管理是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，其中應(yīng)用性較強(qiáng)的內(nèi)容非常有必要聘請(qǐng)質(zhì)量管理咨詢機(jī)構(gòu)或企業(yè)界質(zhì)量管理專家來(lái)校講課。例如：質(zhì)量管理方法在企業(yè)的具體應(yīng)用、工序質(zhì)量控制以及質(zhì)量認(rèn)證的程序和步驟等內(nèi)容，只有結(jié)合具體企業(yè)的實(shí)施來(lái)授課，才能使學(xué)生了解得更加透徹，也可把抽象的內(nèi)容變得更加生動(dòng)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。
（2）增設(shè)貫穿該課整個(gè)教學(xué)過(guò)程的“小課程設(shè)計(jì)”,并積極引導(dǎo)能力較強(qiáng)的學(xué)生參加教師科研項(xiàng)目的研究與開發(fā)，通過(guò)實(shí)際的開發(fā)與研究活動(dòng)，一方面加深學(xué)生了對(duì)枯燥、深?yuàn)W的質(zhì)量知識(shí)的理解，同時(shí)拓寬了學(xué)生的視野，提高了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，培養(yǎng)了學(xué)生科研創(chuàng)新的素質(zhì)，為將來(lái)學(xué)生走向社會(huì)進(jìn)行實(shí)際開發(fā)和科學(xué)研究奠定良好的基礎(chǔ)[3]。我校工業(yè)工程目前沒(méi)有開設(shè)該課的課程設(shè)計(jì)，為了加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，可以在講課過(guò)程中把老師的科研課題的一部分以“大作業(yè)”的方式布置給學(xué)生，。“小課程設(shè)計(jì)”的涵蓋面應(yīng)廣泛、內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)課程的重點(diǎn)與難點(diǎn)，學(xué)生只有綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)才能完成設(shè)計(jì)，這種方法既能使學(xué)生理解、鞏固和消化所學(xué)的知識(shí), 也便于今后應(yīng)用于實(shí)踐。“小課程設(shè)計(jì)”題目如下：
設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量控制—質(zhì)量功能展開QFD在電焊機(jī)研制過(guò)程中的應(yīng)用及其可靠性分析（需提供電焊機(jī)零部件組成及其加工工藝、可靠性數(shù)據(jù)）；
制造過(guò)程質(zhì)量控制—如何提高變速箱生產(chǎn)的一次合格品率（需提供詳細(xì)的變速箱生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量數(shù)據(jù)）。
如何提高唐山鋸片廠硬質(zhì)合金齒圓鋸片的鋸片質(zhì)量（需提供詳細(xì)的鋸片生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量數(shù)據(jù)）
三項(xiàng)“小課程設(shè)計(jì)”幾乎涵蓋了該課程的所有知識(shí)點(diǎn)，貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，可使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，加強(qiáng)質(zhì)量管理理論、技術(shù)的應(yīng)用能力。
（3）增設(shè)開放性、綜合性實(shí)驗(yàn)（操作+上機(jī)）
目前，IE專業(yè)未開設(shè)質(zhì)量控制與可靠性方面的實(shí)驗(yàn)，該課程要求學(xué)生具有實(shí)際操作能力和對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)的處理能力。典型實(shí)驗(yàn)設(shè)置如下：#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
軸類零件的直方圖繪制與分析（要求學(xué)生實(shí)地測(cè)量數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)，并使用統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制軟件Minitab繪制直方圖）；
軸類零件加工的工序質(zhì)量控制（要求學(xué)生實(shí)地測(cè)量，并繪制控制圖（ 圖）, 并對(duì)工序能力進(jìn)行分析）。
（4）校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和利用
我校的實(shí)習(xí)基地有：濰坊柴油機(jī)廠、唐山鋼鐵集團(tuán)、唐山愛(ài)信齒輪集團(tuán)、唐山松下焊機(jī)產(chǎn)業(yè)有限公司、唐山冶金礦山等企業(yè)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技術(shù)去尋找解決質(zhì)量問(wèn)題的方法。鼓勵(lì)學(xué)生參與課程內(nèi)容相關(guān)的科研項(xiàng)目的輔助研究工作，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題、靈活運(yùn)用理論要點(diǎn)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
我校工程訓(xùn)練中心也為學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)組織參觀實(shí)習(xí)和實(shí)地操作，學(xué)生可了解金屬零件的加工工藝，掌握各種機(jī)床及數(shù)控機(jī)床的加工特點(diǎn)，為學(xué)生解決產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為以后學(xué)走上工作崗位做了充分的準(zhǔn)備。
4 加強(qiáng)教材建設(shè)
該課曾使用過(guò)劉書慶主編的《質(zhì)量管理學(xué)》，目前在使用蘇秦主編的《質(zhì)量管理與可靠性》，該教材為21世紀(jì)工業(yè)工程專業(yè)規(guī)劃教材，內(nèi)容新穎，重點(diǎn)突出，適合工業(yè)工程教學(xué)的要求，唯一的不足是缺少典型案例，統(tǒng)計(jì)思想不夠突出。
結(jié)合IE專業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)際的授課經(jīng)驗(yàn)，我們已聯(lián)系好科學(xué)技術(shù)出版社，預(yù)計(jì)出版“十二五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《質(zhì)量管理學(xué)》。該教材將結(jié)合國(guó)內(nèi)外質(zhì)量管理學(xué)的最新研究成果，吸收以往教材的精華，強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)思想，增加實(shí)用性和應(yīng)用性的現(xiàn)代化教學(xué)內(nèi)容，且每章配有典型案例分析、思考題和練習(xí)題。教材編寫的主要構(gòu)思與方案確定如下：
•質(zhì)量管理概論（第一章）；
•質(zhì)量管理體系及運(yùn)行監(jiān)控（第二章）；
•質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)技術(shù)與方法（第三章）；
•設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量控制（第四章）；
•制造過(guò)程質(zhì)量控制（第五章）；
•質(zhì)量檢驗(yàn)（第六章）；
•質(zhì)量成本與績(jī)效度量（第七章）；
•質(zhì)量改進(jìn)（第八章）；
•可靠性設(shè)計(jì)與分析（第九章）。
5 課程考核方式的改革
質(zhì)量管理與可靠性考試成績(jī)是平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)的加權(quán)平均，傳統(tǒng)的平時(shí)成績(jī)主要考核學(xué)生考勤和交作業(yè)的情況，平時(shí)占20%％，期末占70％～80%。在現(xiàn)行的平時(shí)成績(jī)考核中，根據(jù)學(xué)生參與課堂活動(dòng)的表現(xiàn)，包括提交的作業(yè)和案例分析報(bào)告、在課堂上所作的案例分析演示、參與互動(dòng)討論等表現(xiàn)，綜合小組評(píng)分與教師評(píng)分給出成績(jī)，占總成績(jī)的30%；在期末考試中，盡量減少死記硬背才能回答的題目，增加開放性辨析題和案例分析題的比重和難度。通過(guò)評(píng)價(jià)方式的引導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生注重平時(shí)的學(xué)習(xí)、結(jié)合實(shí)際進(jìn)行主動(dòng)和獨(dú)立的思考、并培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)與能力。
四、結(jié)束語(yǔ)
質(zhì)量管理與可靠性課程的教學(xué)改革是一個(gè)永無(wú)終止的過(guò)程，只有在教學(xué)中改革，在改革中探索，在探索中教學(xué)，才能保持課程內(nèi)容的先進(jìn)性、教學(xué)方法的多樣性，才能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，才能使我校送出去的畢業(yè)生受到社會(huì)的認(rèn)可和歡迎。
參考文獻(xiàn)：
[1] 王金發(fā)，王宏斌，何炎明等.“細(xì)胞與遺傳學(xué)試驗(yàn)”國(guó)家精品課程的建設(shè)[J],中國(guó)大學(xué)教學(xué),2010(5):59-61
【關(guān)鍵詞】人力資源管理師；培養(yǎng)質(zhì)量；評(píng)價(jià)體系；課程體系
“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”由教育部發(fā)起，旨在為未來(lái)各行各業(yè)培養(yǎng)各種類型的、優(yōu)秀的工程師后備軍。它要求高校轉(zhuǎn)變辦學(xué)理念、調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)定位以及改革人才培養(yǎng)模式。本課題主要依托我校人力資源管理國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)、陜西省專業(yè)綜合試點(diǎn)改革平臺(tái)和人力資源管理教改卓越班，組建了企業(yè)導(dǎo)師與人力資源管理專業(yè)教師雙導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，共同教學(xué)，有效協(xié)作，在人力資源管理專業(yè)雙導(dǎo)師制教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，探索并構(gòu)建一系列學(xué)生綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)指標(biāo)體系，特色以期完善我校面向制造業(yè)為對(duì)象的人力資源管理課程體系。
一、人力資源卓越管理師培養(yǎng)課程體系構(gòu)建思路
本課題從人力資源管理專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)項(xiàng)目出發(fā)，通過(guò)對(duì)制造業(yè)用人單位需求調(diào)查，參照國(guó)家人力資源職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析，調(diào)整確定了培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以面向制造業(yè)的課程體系構(gòu)建與實(shí)施為改革核心，打破傳統(tǒng)的以理論教學(xué)為主的課程體系，構(gòu)建理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和綜合素質(zhì)“三維”課程體系，通過(guò)“三維”課程體系的有效“融合”，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)理論、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，提升的學(xué)生應(yīng)用能力和就業(yè)目標(biāo)。具體根據(jù)培養(yǎng)矩陣推導(dǎo)出課程體系，以課程體系為基礎(chǔ)，安排教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)計(jì)劃，通過(guò)實(shí)施后，進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋，具體形成過(guò)程見圖1-1。
圖1-1三維融合”課程體系構(gòu)建流程圖
二、人力資源卓越管理師培養(yǎng)課程體系實(shí)現(xiàn)手段
本項(xiàng)目基于制造業(yè)背景通過(guò)科學(xué)合理的構(gòu)建人力資源管理專業(yè)的理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和綜合素質(zhì)“三維”課程體系，并通過(guò)“三維”課程體系的有效“融合”培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)理論、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，實(shí)施專業(yè)理論基礎(chǔ)扎實(shí)、職業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的人力資源管理應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
圖2-1“三維一體”課程體系框架圖
（一）構(gòu)建并實(shí)現(xiàn)了以面向制造業(yè)為對(duì)象的特色人才培養(yǎng)領(lǐng)域
學(xué)生在培養(yǎng)過(guò)程中主要體現(xiàn)在制定培養(yǎng)計(jì)劃以制造業(yè)企業(yè)需求為培養(yǎng)目標(biāo)；在課程設(shè)計(jì)上建立的制造業(yè)特色課群；在實(shí)施過(guò)程中在教學(xué)內(nèi)容上以制造業(yè)案例和解決方案為來(lái)源，在教學(xué)模式上以制造業(yè)實(shí)習(xí)基地和來(lái)制造業(yè)的企業(yè)導(dǎo)師；學(xué)生通過(guò)制造業(yè)為背景的職業(yè)資格《勞動(dòng)定員定額管理師》考試認(rèn)證；建立了制造業(yè)人力資源專業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)。
（二）運(yùn)用培訓(xùn)矩陣推導(dǎo)制定課程體系，確定了具有制造業(yè)特色的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
課題組通過(guò)走訪黃河廠、西瑪電機(jī)廠、東方廠、華山廠等制造企業(yè)，進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研和座談，又通過(guò)調(diào)研學(xué)習(xí)首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)和湖南理工大學(xué)等六個(gè)具有人力資源管理國(guó)家級(jí)特色專業(yè)的高校，并且和已經(jīng)畢業(yè)的優(yōu)秀人力資源管理畢業(yè)生進(jìn)行座談，同時(shí)參照相關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定了具有制造業(yè)人力管理培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)參照相關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)收集和梳理培訓(xùn)需求出發(fā)，確定制造業(yè)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，按理論部分、技能部分和素質(zhì)部分進(jìn)行劃分，其中理論部分包括基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)、企業(yè)管理基本知識(shí)、人力資源專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、制造行業(yè)知識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)知識(shí)、人文與社會(huì)科學(xué)知識(shí)；技能部分包括職業(yè)技能、思維方式、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德，素質(zhì)部分包括團(tuán)隊(duì)精神、責(zé)任心、人際交流等；運(yùn)用培養(yǎng)矩陣推導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃。
（三）以就業(yè)和應(yīng)用為導(dǎo)向，建立三維的課程體系
課題組成員圍繞本課題先后發(fā)表20多篇學(xué)術(shù)研究論文，對(duì)人力資源管理課程體系的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法進(jìn)行了深入的探討和研究。從不同角度對(duì)這些教學(xué)方法和教學(xué)模式進(jìn)行了較為全面的概括和總結(jié)。根據(jù)職業(yè)特點(diǎn)、就業(yè)需求和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以就業(yè)應(yīng)用為目標(biāo)，通過(guò)培養(yǎng)矩陣推導(dǎo)出培養(yǎng)計(jì)劃，構(gòu)建了“三維融合”的課程體系。即以職業(yè)應(yīng)用為理論寬度的專業(yè)理論課程體系，并將人力資源職業(yè)的典型職業(yè)技能培訓(xùn)教材與課程設(shè)置緊密結(jié)合；以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主導(dǎo)的實(shí)踐課程體系；全方位、立體化、滲透式綜合素質(zhì)訓(xùn)練的課程體系。的綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系。
1.以職業(yè)應(yīng)用為理論寬度的專業(yè)理論課程體系
按照職業(yè)或崗位實(shí)際需要，以應(yīng)用為目的，以理論應(yīng)用為寬度，以課程類型和課群為基礎(chǔ)進(jìn)行運(yùn)作。課程類別為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課。專業(yè)課又分為專業(yè)理論課群、特色課群、職業(yè)證書課群、人際交往課群。特色課群包括《勞動(dòng)定額》、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》、《機(jī)械制造基礎(chǔ)》；職業(yè)證書課群包括《勞動(dòng)定額管理師》、《人力資源管理師》、《員工心理援助師》。人際交往課群包括《管理溝通》、《領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)》、《沖突管理》。
表2-1專業(yè)理論課程體系
2.以職業(yè)技能為主導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué)課程體系
將實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)作為一個(gè)獨(dú)立的教學(xué)體系，構(gòu)成與理論教學(xué)并列的課程體系。按職業(yè)技能主導(dǎo)的原則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與形式，設(shè)計(jì)了課程設(shè)計(jì)、金工實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、人力資源輪崗實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)踐等，并編寫了人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)。
表2-2實(shí)踐教學(xué)課程體系
3.全方位的綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系
根據(jù)學(xué)生就業(yè)應(yīng)用要求和職業(yè)特點(diǎn)，專門設(shè)計(jì)了綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系，分布在并納入教學(xué)系統(tǒng)。綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)交往的能力，以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)為主線，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的人品素質(zhì)、文化底蘊(yùn)素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和從業(yè)綜合素質(zhì)，具體實(shí)施方案如下：
實(shí)施步驟
訓(xùn)練時(shí)間貫穿第一學(xué)期到第七學(xué)期，分為六個(gè)階段，第一階段：學(xué)會(huì)做人；第二階段：文化修養(yǎng)；第三階段：技能強(qiáng)化；第四階段：角色轉(zhuǎn)換；第五階段：融入社會(huì)；第六階段：迎接挑戰(zhàn)。
控制手段
建議學(xué)生素質(zhì)檔案，每年定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)評(píng)，針對(duì)存在問(wèn)題定期進(jìn)行返饋，并提出改進(jìn)建議。
（四）突出體現(xiàn)“教與學(xué)、學(xué)與練、課上課下、校內(nèi)校外”，形成多渠道、滲透式、全方位三維整合教學(xué)模式
在專業(yè)理論課程教學(xué)中體現(xiàn)“教與學(xué)”的結(jié)合，主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，堅(jiān)持以學(xué)生為中心。以學(xué)生為中心，樹立教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“指導(dǎo)者”、“輔導(dǎo)者”的理念。調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建互動(dòng)式課堂，打破“一言堂”、“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，建立系統(tǒng)化的由學(xué)生參與的、師生互動(dòng)式的教學(xué)形式。在實(shí)踐教學(xué)體系中“學(xué)與練”結(jié)合主要表現(xiàn)在結(jié)合專業(yè)與課程特點(diǎn)，創(chuàng)造多種實(shí)訓(xùn)形式。如：課程內(nèi)實(shí)訓(xùn)、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、業(yè)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)踐等，實(shí)施各種形式的模擬實(shí)踐教學(xué)。將學(xué)生引進(jìn)模擬實(shí)際的情景之中，在課外創(chuàng)造多種模擬教學(xué)形式，如模擬經(jīng)營(yíng)、案例分析、情景教學(xué)、計(jì)算機(jī)模擬等多種模擬實(shí)踐的教學(xué)形式。在各類課程體系教學(xué)中“課上課下”結(jié)合主要表現(xiàn)組織學(xué)生成立各種社團(tuán)，鼓勵(lì)學(xué)生參加各種社會(huì)活動(dòng)，培養(yǎng)能力，體味人生，迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。我系已有各種學(xué)生社團(tuán)等10余個(gè)，學(xué)生在開展活動(dòng)中進(jìn)行學(xué)習(xí)鍛煉，對(duì)學(xué)生的雙導(dǎo)師制專業(yè)理論教師和企業(yè)導(dǎo)師可隨時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，邀請(qǐng)的企業(yè)家、人力資源經(jīng)理到專業(yè)講課。在各類課程體系教學(xué)中“校內(nèi)校外”結(jié)合主要表現(xiàn)在校企資源的共享，校內(nèi)主要完成理論與實(shí)驗(yàn)情景模擬實(shí)踐課程，校外主要完成專業(yè)實(shí)習(xí)、項(xiàng)崗實(shí)踐，通過(guò)課程和人員集中分散相結(jié)合的辦法進(jìn)行校內(nèi)和校外結(jié)合。形成多渠道、滲透式、全方位三維整合教學(xué)模式。
（五）建立了校企資源共建共享培養(yǎng)聯(lián)合體
從本項(xiàng)目開始實(shí)施課題組成員在校企協(xié)作中進(jìn)行了大量的嘗試，為三維課程的融合實(shí)施提供資源保證。成立了制造業(yè)人力資源管理專業(yè)校企合作委員會(huì)，并建立了相關(guān)管理章程，為校企協(xié)作從制度上和體系上提供了支撐，企業(yè)導(dǎo)師由最近的五名發(fā)展到十三名，企業(yè)實(shí)習(xí)基地由六個(gè)發(fā)展到十七個(gè)。在專業(yè)實(shí)驗(yàn)班上建立雙導(dǎo)師人才培養(yǎng)方式，初步實(shí)踐了校內(nèi)專業(yè)教師與校外企業(yè)導(dǎo)師組成雙導(dǎo)師制框架，企業(yè)導(dǎo)師在2013級(jí)人力資源培養(yǎng)計(jì)劃修定時(shí)參與了實(shí)踐教學(xué)課程體系修改和調(diào)整，同時(shí)3名企業(yè)導(dǎo)師參與了實(shí)踐教學(xué)課程大綱的編寫及制造業(yè)解決方案和案例。從2010年開始企業(yè)導(dǎo)師在專業(yè)導(dǎo)論、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、綜合素質(zhì)提升訓(xùn)練和課程設(shè)計(jì)方面進(jìn)行嘗試合作，目前各方反映良好。
三、解決人力資源卓越管理師培養(yǎng)課程體系實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題
（一）實(shí)踐教學(xué)條件和設(shè)備配置不足
雖然課題組老師已經(jīng)盡最大努力，改善教學(xué)條件，但由于經(jīng)費(fèi)有限，有些教學(xué)軟件和教學(xué)設(shè)備沒(méi)有辦法無(wú)法落實(shí)，導(dǎo)致有些課程沒(méi)有辦法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，需要課程組老師一起努力并落實(shí)。
（二）實(shí)習(xí)基地、企業(yè)導(dǎo)師數(shù)量不能滿足教學(xué)要求
隨著學(xué)生人數(shù)的進(jìn)一步增加，再加上管理類學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中得個(gè)性特征。原來(lái)所建立的實(shí)習(xí)基地和聘請(qǐng)的企業(yè)導(dǎo)師遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)和學(xué)生的需求，需要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，擴(kuò)大校企合作范圍。
（四）傳統(tǒng)教學(xué)管理不能滿足專業(yè)培養(yǎng)特色的要求
管理類學(xué)生培養(yǎng)，需要靈活機(jī)動(dòng)，而不能僅用捆綁式的課堂教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)。所以應(yīng)該給老師更大的自由度，讓學(xué)生有更多的時(shí)間去深入企業(yè)學(xué)習(xí)，理論和實(shí)踐相結(jié)合，將優(yōu)秀的企業(yè)文化從“心驗(yàn)”過(guò)渡到“體驗(yàn)”，逐步滲透到教學(xué)過(guò)程中，更加能夠?qū)崿F(xiàn)人力資源卓越管理師培養(yǎng)的目標(biāo)。
（五）專業(yè)老師企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足
本課題在研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，還有部分專業(yè)老師理論功底深厚，但實(shí)踐操作技能和管理能力不足，需要給老師更多的到企業(yè)掛職鍛煉，解決專業(yè)教師理論精通，缺乏實(shí)踐經(jīng)歷的問(wèn)題。
結(jié)束語(yǔ)：本課題主要通過(guò)對(duì)理論基礎(chǔ)、現(xiàn)代評(píng)價(jià)模式以及國(guó)內(nèi)外學(xué)生評(píng)價(jià)體系的現(xiàn)狀和存在問(wèn)題的分析研究，遵循我校教學(xué)研究型大學(xué)學(xué)生評(píng)價(jià)體系應(yīng)具備的發(fā)展性原則、全面性發(fā)展原則、明確性原則、過(guò)程性原則，基于學(xué)生綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)指標(biāo)的視角，構(gòu)建我校人力資源卓越管理師以職業(yè)應(yīng)用為理論寬度的專業(yè)理論課程評(píng)價(jià)體系，以職業(yè)技能為主導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué)課程評(píng)價(jià)體系，全方位的綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程評(píng)價(jià)體系等培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，其指標(biāo)體系涵蓋了所有專業(yè)理論課程、實(shí)踐教學(xué)課程以及綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程等的培養(yǎng)內(nèi)容、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)形式以及實(shí)施步驟等各環(huán)節(jié)的內(nèi)容。在理論實(shí)際中貫穿認(rèn)知評(píng)價(jià)、重視學(xué)生情感和道德評(píng)價(jià)、重視學(xué)生技能評(píng)價(jià)、建立“發(fā)展型”的學(xué)生評(píng)價(jià)組織架構(gòu)，構(gòu)建畢業(yè)生跟蹤反饋評(píng)價(jià)體系，以期對(duì)我校人力資源卓越管理師培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行過(guò)程控制和質(zhì)量檢驗(yàn)。
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關(guān)鍵詞：信息化；教育資源；應(yīng)用；影響；研究
中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3198（2012）03-0188-02
1 前言
體育信息化是以信息技術(shù)為線索，以體育應(yīng)用模塊為對(duì)象，以開放的視角看待、研究信息技術(shù)在體育中的應(yīng)用狀況，主動(dòng)引導(dǎo)信息技術(shù)向體育領(lǐng)域中的轉(zhuǎn)移應(yīng)用，更好地促進(jìn)信息時(shí)代體育運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。大多數(shù)高校體育的信息化就是體育網(wǎng)站制作高質(zhì)量的高校體育部門站點(diǎn)建設(shè)需要有效的組織和規(guī)劃。網(wǎng)頁(yè)制作應(yīng)精心設(shè)計(jì)，網(wǎng)站內(nèi)容應(yīng)不斷更新，使得體育工作者能最快獲取有效的信息資源，更加輕松高效的工作。教育資源是人類社會(huì)資源之一。教育資源包括自有教育活動(dòng)和教育歷史以來(lái)，在長(zhǎng)期的文明進(jìn)化和教育實(shí)踐中所創(chuàng)造積累的教育知識(shí)、教育經(jīng)驗(yàn)、教育技能、教育資產(chǎn)、教育經(jīng)費(fèi)、教育制度、教育品牌、教育人格、教育理念、教育設(shè)施以及教育領(lǐng)域內(nèi)外人際關(guān)系的總和。學(xué)校體育工作信息化的應(yīng)用具體表現(xiàn)在高校體育教學(xué)、體育管理、體育訓(xùn)練、體育經(jīng)濟(jì)、體育比賽等在信息技術(shù)方面的應(yīng)用情況。通過(guò)實(shí)施體育信息化教育資源區(qū)域推進(jìn)，可以科學(xué)有效的協(xié)調(diào)管理體育信息，準(zhǔn)確快捷的獲取體育信息，使得學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用得到全面快速的提高。由此可見，學(xué)校體育工作只有在現(xiàn)代信息技術(shù)的催化作用下，不斷地創(chuàng)新，跨越式發(fā)展，才能適應(yīng)體育信息化教育資源區(qū)域推進(jìn)的發(fā)展；體育信息化教育資源區(qū)域推進(jìn)如何適應(yīng)以現(xiàn)代信息技術(shù)為平臺(tái)的教育信息化帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇，加快學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用的進(jìn)程，是當(dāng)前學(xué)校體育發(fā)展所必須面對(duì)的重要課題。
2 對(duì)學(xué)校體育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的影響
學(xué)校體育工作信息化主要是通過(guò)信息資源在網(wǎng)絡(luò)上的應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)的，因此，網(wǎng)絡(luò)是信息資源的第一要素。影響網(wǎng)絡(luò)的因素取決與兩大設(shè)施的建設(shè)，一個(gè)是硬件設(shè)施建設(shè)，另一個(gè)是軟件設(shè)施建設(shè)。2001年初，課題組所在學(xué)校啟動(dòng)了校園網(wǎng)一期工程，完成了基于千兆交換的光纖以太網(wǎng)骨干網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，共鋪設(shè)光纜八公里，安裝網(wǎng)絡(luò)信息點(diǎn)兩千多個(gè)，實(shí)現(xiàn)了全校范圍內(nèi)教學(xué)、辦公、生活場(chǎng)所及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館的光纜連接，并完成了學(xué)生宿舍的寬帶接入。2002年，學(xué)校又建設(shè)了以校園網(wǎng)、教學(xué)指揮中心、現(xiàn)代教育技術(shù)三位一體的信息化工程。在校園網(wǎng)建設(shè)方面，學(xué)校堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的原則。采用先進(jìn)的三角型拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即由信息技術(shù)中心網(wǎng)絡(luò)中心、北區(qū)網(wǎng)絡(luò)中心、實(shí)驗(yàn)中心網(wǎng)絡(luò)中心構(gòu)成高可靠性的三角型拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)。網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的選型方面，中心機(jī)房采用高端交換機(jī)Cisco6506、IBM NAS225磁盤陣列服務(wù)器等，目前在省內(nèi)的所有院校中尚屬獨(dú)家。最近，經(jīng)過(guò)專家充分的調(diào)研、論證，學(xué)校將引進(jìn)SAN結(jié)構(gòu)的大容量存儲(chǔ)系統(tǒng)IBM FastT 700，存儲(chǔ)容量達(dá)到5T，是迄今為止省內(nèi)高校最高端的存儲(chǔ)系統(tǒng)。在重點(diǎn)進(jìn)行高帶寬網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)的同時(shí)，學(xué)校職能部門管理軟件的開發(fā)工作也在緊張有序的進(jìn)行，陸續(xù)啟動(dòng)了一系列應(yīng)用項(xiàng)目，《校園一卡通系統(tǒng)》、《教務(wù)管理系統(tǒng)》等通過(guò)測(cè)試后已投入正常運(yùn)行。《現(xiàn)代圖書管理系統(tǒng)》在圖書館也已經(jīng)投入使用，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了我校圖書資源在網(wǎng)絡(luò)上的共享。
3 對(duì)學(xué)校體育教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)的影響
3.1 提高教師應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)組織教學(xué)的能力
信息能力的強(qiáng)弱決定著體育教師的教學(xué)和科研學(xué)術(shù)水平。信息社會(huì)為每個(gè)人都提供了參與信息資源共享的機(jī)會(huì)，體育教師要掌握網(wǎng)絡(luò)檢索技術(shù)，提高利用圖書館的能力，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的普遍應(yīng)用，盡可能在最短時(shí)間內(nèi)獲取最有用的信息，使教學(xué)思路更加清晰、教學(xué)理念更加完善；體育教師還必須能熟練的操作計(jì)算機(jī)、多媒體等先進(jìn)的教學(xué)手段，正確引導(dǎo)學(xué)生如何檢索信息獲取知識(shí)去解決問(wèn)題，從而大大提高了教學(xué)質(zhì)量。
3.2 拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的渠道
學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)能及時(shí)的獲取最新的信息資源，不僅豐富了理論知識(shí)，還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)、表演完善自己的技術(shù)缺陷；學(xué)生也可以突破班級(jí)的限制，在網(wǎng)上進(jìn)行互教、討論、；練習(xí)、探索等合作學(xué)習(xí)活動(dòng)；教師還可以通過(guò)在網(wǎng)上教學(xué)、糾錯(cuò)、輔導(dǎo)，使得學(xué)生足不出戶就可以受教，同時(shí)也使得學(xué)生心情愉悅、思維活躍、視野開闊，學(xué)習(xí)積極性高，進(jìn)而達(dá)到學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力的目的。
4 對(duì)學(xué)校體育教育資源整合的影響
學(xué)校體育資源是從事學(xué)校體育教育教學(xué)活動(dòng)所利用或可利用的各種條件及要素。廣義指：凡是與學(xué)校體育活動(dòng)有關(guān)聯(lián)的各種體育活動(dòng)場(chǎng)地、儀器、設(shè)備建筑物、圖書資料、人力資源等等。狹義指：學(xué)校的體育場(chǎng)館、體育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備和教學(xué)經(jīng)費(fèi)等。
4.1 對(duì)體育課程資源的開發(fā)和利用
體育課程資源是體育課程設(shè)計(jì)、編排、實(shí)施、評(píng)價(jià)等整個(gè)體育課程發(fā)展過(guò)程中可以利用的一切人力、物力及其他資源的總和，是實(shí)現(xiàn)體育課程目標(biāo)的基石。新型體育教師是體育課程設(shè)計(jì)的開發(fā)者，依據(jù)體育教學(xué)規(guī)律參與開發(fā)和設(shè)計(jì)高質(zhì)量、具備適應(yīng)性的教學(xué)軟件方面。
4.2 對(duì)體育資料室的開發(fā)和利用
隨著體育網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的逐漸形成，體育電子出版的涌現(xiàn)，迫使體育資料室走出傳統(tǒng)的訂閱、整理、借閱的工作圈子，逐步實(shí)現(xiàn)開方式的管理，加強(qiáng)與各院系資料室之間的協(xié)作，聯(lián)機(jī)聯(lián)網(wǎng)，建立資源共享體系。
4.3 有利于體育工作的開展
以往的體育工作都是純手工操作，工作起來(lái)很繁雜，流程也很長(zhǎng)，辦事效率低，現(xiàn)在通過(guò)信息技術(shù)在網(wǎng)上工作對(duì)學(xué)校體育工作的開展更加順暢和簡(jiǎn)易。因?yàn)閷W(xué)校教務(wù)系統(tǒng)里面就有許多的子系統(tǒng)：網(wǎng)上體育選課系統(tǒng)、學(xué)生學(xué)籍管理系統(tǒng)、教師檔案管理系統(tǒng)等，大大提高了體育工作者的管理效率和能力。
5 對(duì)信息技術(shù)在體育教學(xué)工作中應(yīng)用水平的影響
隨著大學(xué)體育信息化的不斷深入，信息技術(shù)在教學(xué)工作中的應(yīng)用也越來(lái)廣泛，體育教師要發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，將一些新的教學(xué)手段充實(shí)到體育課堂中去，合理、正確的使用它，從而正在實(shí)現(xiàn)體育教學(xué)信息化。利用信息技術(shù)把各種不同的運(yùn)動(dòng)動(dòng)作技術(shù)進(jìn)行分解，技術(shù)難點(diǎn)、重點(diǎn)、常見錯(cuò)誤動(dòng)作制作成多媒體課件，在課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解并和學(xué)生一起觀看。而且多媒體技術(shù)是以圖像、語(yǔ)言和文字形式，給學(xué)生提供新穎性、奇特性、趣味性、針對(duì)性的練習(xí)教材，使教學(xué)內(nèi)容情景化、枯燥內(nèi)容趣味化，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，可以刺激學(xué)生的多種感官，吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)體育的興趣。教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新教學(xué)方法，盡可能地讓學(xué)生參與到教學(xué)過(guò)程，如讓他們策劃、設(shè)計(jì)課件等。這樣不僅可以給學(xué)生施展才能的機(jī)會(huì)，又可以使學(xué)生愉悅身心，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。
6 對(duì)學(xué)校體育工作信息化可持續(xù)發(fā)展的影響
信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計(jì)算機(jī)為主的智能化工具為代表的新生產(chǎn)力，并使之造福于社會(huì)的歷史過(guò)程。信息化代表了一種信息技術(shù)被高度應(yīng)用，信息資源被高度共享，從而使得人的智能潛力以及全社會(huì)物質(zhì)資源潛力被充分發(fā)揮，世界各國(guó)在社會(huì)信息化過(guò)程中，都認(rèn)識(shí)到教育是知識(shí)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)的主陣地，應(yīng)該把教育信息化放在突出的地位。學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用主要是利用現(xiàn)代信息技術(shù)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)體育教學(xué)、體育科研、體育訓(xùn)練、體育管理、體育經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面的運(yùn)作。目前普通高校體育教學(xué)過(guò)程信息化普遍存在信息意識(shí)差、信息能力弱、信息資源量化信息意識(shí)差、信息能力弱、信息資源量化有待加強(qiáng)，因此要注重政策引導(dǎo)，樹立現(xiàn)代化信息意識(shí)、加強(qiáng)教師技能培訓(xùn)，提高信息素質(zhì)與技術(shù)水平、鼓勵(lì)教師在教學(xué)科研中應(yīng)用信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)教學(xué)效果，展現(xiàn)體育教師的信息素質(zhì)。
7 結(jié)論
總之，大學(xué)體育信息化教育資源區(qū)域推進(jìn)對(duì)學(xué)校體育工作的影響研究，將有效地開發(fā)、整合和利用大學(xué)體育信息化教育資源，提高體育工作者對(duì)學(xué)校體育工作信息化管理能力，深化學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用的影響，更好地為學(xué)校體育工作者服務(wù)。
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關(guān)鍵詞：烹飪教學(xué)；基于崗位工作任務(wù)過(guò)程；做法；啟示與思考；政策建議
在烹飪教學(xué)中，普遍存在理論與實(shí)踐脫離，學(xué)校所教學(xué)內(nèi)容與市場(chǎng)脫節(jié)，課程設(shè)計(jì)與市場(chǎng)結(jié)合不緊密等現(xiàn)象。由于以上問(wèn)題的存在，造成烹飪專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)理論時(shí)，學(xué)生往往感到很空洞、抽象，不感興趣，上課常打磕睡。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課上學(xué)到的技能，到了實(shí)習(xí)單位感覺(jué)沒(méi)用處。這種現(xiàn)象在絕大多數(shù)職業(yè)學(xué)校也同樣存在；不僅烹飪專業(yè)存在，其它專業(yè)同樣也存在。這個(gè)現(xiàn)象充分反映了當(dāng)前職業(yè)學(xué)校教學(xué)的基本狀況，那就是學(xué)生難學(xué)，學(xué)得低效；教師難教，教得低效。而就是那些經(jīng)過(guò)教師努力“教”、學(xué)生努力“學(xué)”，好不容易讓學(xué)生掌握的知識(shí)，也往往并不為企業(yè)所認(rèn)可，企業(yè)抱怨學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)與企業(yè)的要求關(guān)系不大。這都是教學(xué)背離了崗位工作任務(wù)過(guò)程所造成的。
一、傳統(tǒng)烹飪教學(xué)存在的問(wèn)題
1、傳統(tǒng)的“三段式”課程模式與現(xiàn)代職業(yè)教育嚴(yán)重背離
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為“三段式課程”。這種是根據(jù)我國(guó)普教的課程模式演變而來(lái)的課程結(jié)構(gòu)存在許多問(wèn)題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任。“從理論到實(shí)踐”是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個(gè)結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實(shí)施過(guò)程中。
2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求
目前各個(gè)烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場(chǎng)，許多專業(yè)教師對(duì)目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對(duì)師生的吸引力方面滿意度不高。許多專業(yè)教師感覺(jué)到自身知識(shí)更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無(wú)法致用。
3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實(shí)用性，且中職、高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無(wú)法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點(diǎn)。而課程內(nèi)容的組織形式往往對(duì)教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位、文本為主的引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。
4、落后的評(píng)價(jià)體系不能滿足餐飲企業(yè)技術(shù)工人實(shí)際崗位要求
目前各個(gè)職業(yè)學(xué)校大都采用學(xué)科理論考試加專業(yè)技能等級(jí)鑒定的方式評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)情況。但是專業(yè)理論的內(nèi)容是以專業(yè)學(xué)科體系內(nèi)容為主體，缺少與專業(yè)操作技能的相關(guān)性；而反映學(xué)生專業(yè)操作能力的專業(yè)技能等級(jí)鑒定要求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實(shí)際崗位要求。缺乏合理的學(xué)生綜合素質(zhì)綜合能力評(píng)價(jià)體系。
二、基于基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的中職烹飪教學(xué)研究做法
1.做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。
每年組織同類同專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對(duì)行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。主要內(nèi)容分為“行業(yè)企業(yè)”、“畢業(yè)生調(diào)查”、“在校生”、“專業(yè)教師”以及“學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況”五個(gè)部分，并細(xì)致做好了統(tǒng)計(jì)與分析，為下一階段工作實(shí)施做好鋪墊工作。
2.梳理并撰寫中職烹飪專業(yè)調(diào)研報(bào)告。
通過(guò)各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調(diào)研報(bào)告，對(duì)于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境、企業(yè)的崗位工作過(guò)程、企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求與評(píng)價(jià)、課程、師資、生源等進(jìn)行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，并對(duì)烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格、課程體系的設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整、教學(xué)方法、實(shí)訓(xùn)條件配置、評(píng)價(jià)體系、師資隊(duì)伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進(jìn)行論證和闡述。
3.召開烹飪專業(yè)工作任務(wù)分析和課程分析會(huì)議。
研究小組邀請(qǐng)知名餐飲企業(yè)的行政總廚、廚師長(zhǎng)等活躍在一線的“行業(yè)專家”，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照“職業(yè)群”―“職業(yè)”―“崗位”―“任務(wù)”―“任務(wù)行為”―“職業(yè)能力”程序，把烹飪專業(yè)中對(duì)職業(yè)任務(wù)逐層分解，對(duì)烹飪專業(yè)進(jìn)行“核心技能”分析，充分的與企業(yè)崗位工作過(guò)程對(duì)接，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)。最大優(yōu)勢(shì)解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進(jìn)一步確立課程和教學(xué)內(nèi)容的修定奠定基礎(chǔ)。
4.制定與完善烹飪專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。
在崗位工作任務(wù)過(guò)程分析的基礎(chǔ)上，制定出與核心技能相對(duì)應(yīng)的烹飪專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，《烹飪?cè)铣醪郊庸ぜ夹g(shù)》《烹調(diào)技術(shù)》《面點(diǎn)制作技術(shù)》《冷盤制作技術(shù)》《食品雕刻》等項(xiàng)目化的核心課程，依據(jù)崗位、任務(wù)、產(chǎn)品流程，注重理實(shí)一體、注重實(shí)戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認(rèn)可。
5.開展基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的烹飪專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)征集與評(píng)比活動(dòng)。
基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的開發(fā)也是教學(xué)改革過(guò)程的一項(xiàng)重要工作，為基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。對(duì)推動(dòng)和推廣教學(xué)改革的實(shí)施提供了保障。
6.做好烹飪專業(yè)教師教改專項(xiàng)培訓(xùn)。
一方面組織專業(yè)教師進(jìn)行基于崗位工作過(guò)程教學(xué)的教學(xué)理念和教學(xué)方法的培訓(xùn)，另一方面要組織專業(yè)教師下到企業(yè)熟悉餐飲企業(yè)的崗位，分析了解勝任崗位所需的知識(shí)和技能，只有雙管齊下才能使教師深入對(duì)基于崗位工作過(guò)程烹飪教學(xué)進(jìn)行理解。
三、基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的中職烹飪教學(xué)的啟示與思考
1、加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)，提高職業(yè)素養(yǎng)
多數(shù)餐飲企業(yè)對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德的要求較高。因此職業(yè)學(xué)校要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，“學(xué)藝要先學(xué)做人”，加強(qiáng)學(xué)生的心理健康、思想品德、職業(yè)道德和責(zé)任意識(shí)等方面的教育引導(dǎo)。特別是強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的責(zé)任心、自立能力、吃苦耐勞精神、團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神等非智力因素的品德和品格培養(yǎng)訓(xùn)練；同時(shí)要強(qiáng)化對(duì)學(xué)生就業(yè)觀念的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生正確選擇就業(yè)企業(yè)及工作崗位，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、就業(yè)觀。
2、以烹飪崗位工作過(guò)程為主線，以職業(yè)能力發(fā)展為導(dǎo)向，重構(gòu)課程模式和教學(xué)模式
烹飪專業(yè)教學(xué)改體現(xiàn)以全面素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)、以烹飪崗位工作過(guò)程為主線，以職業(yè)能力發(fā)展為主線的指導(dǎo)思想，構(gòu)建項(xiàng)目化的多元整合的課程體系，加快教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革，形成鮮明的烹飪專業(yè)教學(xué)特色。合理選擇公共基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課程的教學(xué)內(nèi)容，采用綜合化、項(xiàng)目化、理論實(shí)踐一體化等的多種形式組織教學(xué)內(nèi)容，將專業(yè)技術(shù)的通用知識(shí)、技能和職業(yè)資格鑒定有機(jī)整合；采用理實(shí)一體化的教學(xué)組織形式，探索綜合性教學(xué)評(píng)價(jià)方式和“學(xué)分制”的教學(xué)管理模式，為學(xué)生提供適應(yīng)勞動(dòng)力市場(chǎng)需要和有職業(yè)發(fā)展前景的模塊化學(xué)習(xí)資源及創(chuàng)新的空間。
3、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，豐富專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵
專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)是課程改革成功與否的重要保證。烹飪專業(yè)教師要努力做到“市場(chǎng)上流行的菜品，是我們重點(diǎn)教的內(nèi)容；飯店企業(yè)的工作重點(diǎn)，就是我們的教學(xué)重點(diǎn)；具有廣闊市場(chǎng)前景的烹飪技術(shù)，就是我們的研究課題”，促使烹飪專業(yè)教師能夠“進(jìn)得課堂、下得酒店”，培養(yǎng)一支“學(xué)習(xí)型、研究型、應(yīng)用型、技能型、雙師型”優(yōu)秀師資隊(duì)伍。通過(guò)專業(yè)教改，“走出去”――安排教師深入企業(yè)一線學(xué)習(xí)企業(yè)新工藝、新設(shè)備、新菜品等知識(shí)和技能，構(gòu)建實(shí)實(shí)在在的能力結(jié)構(gòu)。“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”――把企業(yè)一線具有豐富現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、組織能力較強(qiáng)的大師請(qǐng)到學(xué)校充實(shí)教師隊(duì)伍，調(diào)整教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，以此把餐飲企業(yè)最新的技術(shù)、方法、知識(shí)、工藝帶到學(xué)校教育教學(xué)中來(lái)，從而確保校教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位工作過(guò)程的零距離接軌。
四、基于基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的中職烹飪教學(xué)的政策建議
1、關(guān)于人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位問(wèn)題
作為培養(yǎng)應(yīng)用性人才為目標(biāo)的職業(yè)教育，應(yīng)該貫穿于人的整個(gè)職業(yè)生涯。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，職業(yè)崗位及其內(nèi)涵的變動(dòng)非常頻繁，畢業(yè)生不能只適合在一定狹窄的職業(yè)領(lǐng)域里工作，他們應(yīng)該有較強(qiáng)的就業(yè)彈性。因此，在職業(yè)能力的內(nèi)涵中，將中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)局限于單一的上崗技能的訓(xùn)練上，既不符合現(xiàn)代烹飪業(yè)發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才的需求，也不利于中職烹飪專業(yè)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。因此，中職烹飪專業(yè)在人才培養(yǎng)目標(biāo)選擇上既要讓學(xué)生掌握烹飪行業(yè)崗位群所需的能力和技能，又要十分注重培養(yǎng)合作能力、公關(guān)能力、解決矛盾的能力、心理承受能力和競(jìng)爭(zhēng)能力等非技術(shù)的職業(yè)素質(zhì)，以及學(xué)生對(duì)職業(yè)崗位變動(dòng)的良好適應(yīng)性和發(fā)展后勁。
2、關(guān)于專業(yè)設(shè)置的方向問(wèn)題
事實(shí)上，進(jìn)入21世紀(jì)后，餐飲業(yè)發(fā)展正在發(fā)生轉(zhuǎn)型和升級(jí)，“大餐飲、大市場(chǎng)和大產(chǎn)業(yè)”的特征日趨明顯，烹飪專業(yè)的內(nèi)涵也日趨豐富，已經(jīng)由單一的純粹的中式烹飪發(fā)展到西餐、海鮮、鮑翅、煲仔、燒烤等多種專業(yè)性更強(qiáng)的方向，畢業(yè)生除了面向賓館飯店，也逐漸向休閑度假村、商務(wù)會(huì)展中心、購(gòu)物娛樂(lè)美食城以及茶樓茶吧等多種活動(dòng)為一體的綜合性較強(qiáng)場(chǎng)所發(fā)展。顧客需求的多樣性決定了餐飲業(yè)產(chǎn)品和烹飪專業(yè)設(shè)置同樣具有多樣性。
因此烹飪專業(yè)在專業(yè)設(shè)置特別在專業(yè)結(jié)構(gòu)和布局方面需要重新定位。中職烹飪專業(yè)要努力實(shí)現(xiàn)發(fā)展方向和內(nèi)涵的轉(zhuǎn)變。目前，伴隨著餐飲業(yè)的深度開發(fā)，烹飪行業(yè)的新型職業(yè)如公共營(yíng)養(yǎng)師、美食節(jié)策劃師、廚政管理師等受到市場(chǎng)青睞。中職烹飪專業(yè)要立足地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際，把握餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，既要不斷提高和完善原有烹飪專業(yè)的建設(shè)水平，又要調(diào)整專業(yè)設(shè)置，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，拓展更為廣泛的培養(yǎng)方向。
3、關(guān)于專業(yè)課程模式的創(chuàng)新問(wèn)題
中職烹飪專業(yè)課程模式的創(chuàng)新，應(yīng)該以學(xué)生職業(yè)發(fā)展為中心，以職業(yè)崗位工作過(guò)程對(duì)學(xué)生素質(zhì)和能力的需求為標(biāo)準(zhǔn)，涉及教學(xué)方法、教學(xué)組織形式、教學(xué)評(píng)價(jià)手段、校企合作、產(chǎn)學(xué)教結(jié)合等方面的創(chuàng)新。
目前中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)仍以學(xué)校為主體，烹飪企業(yè)與職業(yè)學(xué)校合作大多僅局限于接收學(xué)生到企業(yè)參加實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)活動(dòng)和接受畢業(yè)生就業(yè)等方面，企業(yè)參與學(xué)校人才培養(yǎng)缺乏深度合作。與職業(yè)學(xué)校建立“訂單培養(yǎng)”，參與職業(yè)學(xué)校專業(yè)改革等方面比例較低。然而，走依托行業(yè)、結(jié)合企業(yè)、產(chǎn)學(xué)研合作的道路，從封閉辦學(xué)到開放辦學(xué)，一定是當(dāng)今職業(yè)教育發(fā)展的趨勢(shì)，也是職業(yè)教育提高質(zhì)量和提升內(nèi)涵的重要途徑。
4、關(guān)于實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理問(wèn)題
各地應(yīng)該逐步加大烹飪專業(yè)建設(shè)專項(xiàng)設(shè)備經(jīng)費(fèi)的投入，高標(biāo)準(zhǔn)配置教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備，加大烹飪專業(yè)校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。要積極探索產(chǎn)教研學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行的有效機(jī)制，堅(jiān)持管理規(guī)范化和科學(xué)化的原則，努力通過(guò)設(shè)備一流、管理一流、質(zhì)量一流、效益一流，實(shí)現(xiàn)人才效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，體現(xiàn)特色，努力提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合職業(yè)能力。
基于崗位工作任務(wù)過(guò)程的中職烹飪教學(xué)研究對(duì)專業(yè)建設(shè)一個(gè)實(shí)踐過(guò)程。這些探索與實(shí)踐，不僅豐富職業(yè)教育課程理論體系，也為中等職業(yè)學(xué)校全面探索新型人才培養(yǎng)模式提供了有益的經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)中等職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)業(yè)專業(yè)有一定的推廣借鑒價(jià)值。（作者單位：昌吉職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游分院）
參考文獻(xiàn)：
[1]吳登軍.項(xiàng)目教學(xué)法在《中餐烹調(diào)》教學(xué)中的應(yīng)用[J].職業(yè)教育研究，2007年，第04期.
一、我國(guó)高等工程技術(shù)教育現(xiàn)狀分析
第一，隨著現(xiàn)代科技的學(xué)科交叉、滲透與綜合，現(xiàn)代工程的科學(xué)性、社會(huì)性、實(shí)踐性、創(chuàng)新性和復(fù)雜性等特點(diǎn)更加突出。現(xiàn)代工程是由“研發(fā)—開發(fā)—設(shè)計(jì)—制造—運(yùn)行—管理”等環(huán)節(jié)組成的工程鏈。需要一大批能夠綜合應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)手段、懂管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)的高質(zhì)量工程技術(shù)人才。但學(xué)校在人才培養(yǎng)方案制定和實(shí)施過(guò)程中，培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)，不經(jīng)過(guò)科學(xué)合理的調(diào)查研究，沒(méi)有主要服務(wù)對(duì)象的反饋信息，就把學(xué)生的培養(yǎng)計(jì)劃確定下來(lái)了。在專業(yè)設(shè)置方面，論證的廣度和深度不足。在課程體系設(shè)置和實(shí)施中，由于課程教學(xué)與工程實(shí)施脫節(jié)，使學(xué)生搞不清為什么要學(xué)習(xí)這些課程；課堂教學(xué)又以灌輸為主，導(dǎo)致學(xué)生缺乏興趣。
第二，許多企業(yè)自身技術(shù)及管理水平較低，沒(méi)有能力為工程技術(shù)教育提供一定的物質(zhì)基礎(chǔ)和實(shí)習(xí)場(chǎng)所。同時(shí)，企業(yè)對(duì)自主創(chuàng)新、人才培養(yǎng)的重視程度較低，影響著我國(guó)自主科技成果的產(chǎn)業(yè)化，由于我國(guó)制造并擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高技術(shù)產(chǎn)品數(shù)量少，因此在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力低。高等學(xué)校和科研單位一些有應(yīng)用前景的科研成果，因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)校企合作的興趣不高，并未形成生產(chǎn)力。正因?yàn)榭蒲信c生產(chǎn)不能緊密結(jié)合，使我國(guó)的許多科研項(xiàng)目處于閉門造車的境地，的數(shù)量可觀，但能指導(dǎo)工程實(shí)踐的比例較低。此外，企業(yè)在人才使用過(guò)程中，有對(duì)高等學(xué)歷教育期望值過(guò)高的傾向，誘導(dǎo)學(xué)校教育走上“重學(xué)輕術(shù)”的道路。
第三，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊，高等學(xué)校人文素養(yǎng)、價(jià)值觀教育和職業(yè)道德教育方面受到挑戰(zhàn)。成為合格的工程師在許多學(xué)生心目中不再是崇高的理想，工程師的社會(huì)地位和責(zé)任感有所降低。在高等學(xué)校教師選拔和聘任中，對(duì)教學(xué)工作的考核偏軟，造成教師從事教育教學(xué)研究和改革的興趣不高，而將精力主要投在科研方面。
第四，我國(guó)工程技術(shù)教育對(duì)職業(yè)背景沒(méi)有明確要求，初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)工程技術(shù)教育沒(méi)有合理的銜接。在一段時(shí)期內(nèi)，忽視對(duì)初級(jí)、中級(jí)技術(shù)人員的培養(yǎng)，職業(yè)技術(shù)教育在數(shù)量上的不足導(dǎo)致技能型人才缺乏，社會(huì)人才結(jié)構(gòu)不合理。而德國(guó)則重視各層次工程技術(shù)教育，當(dāng)工業(yè)需求發(fā)生變化時(shí)，能夠及時(shí)調(diào)整培養(yǎng)重心。
第五，由于國(guó)家教育投入有限，企業(yè)沒(méi)有參與教育的主動(dòng)性，我國(guó)工程技術(shù)教育在過(guò)程性和實(shí)踐性方面存在欠缺。此外，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)多以驗(yàn)證型為主，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例小，有些實(shí)驗(yàn)采用計(jì)算機(jī)模擬演示，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識(shí)。這在一定程度上也制約了地方院校在本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。
第六，企業(yè)對(duì)繼續(xù)教育的重要性及應(yīng)負(fù)的責(zé)任缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)高等學(xué)校也未能將繼續(xù)教育當(dāng)成應(yīng)承擔(dān)的一項(xiàng)重要教學(xué)任務(wù)，缺乏開展繼續(xù)教育的有力措施。繼續(xù)教育投入不足，管理松散，教學(xué)手段比較落后，教學(xué)質(zhì)量無(wú)人考評(píng)，不少人僅僅抱著拿文憑的態(tài)度來(lái)學(xué)習(xí)。
二、我國(guó)高等工程技術(shù)教育困境和探析
1.觀念上的差距
⑴高等工程技術(shù)教育定位不夠清晰。我國(guó)高等工程技術(shù)教育定位不夠清晰，沒(méi)有把培養(yǎng)高質(zhì)量的工程師作為高等工程技術(shù)教育的終極目標(biāo)，在教學(xué)過(guò)程中，模式、層次單一。目前，我國(guó)工程技術(shù)教育逐漸屈從于科學(xué)教育，工程院校培養(yǎng)工程師的觀念迅速弱化，似乎培養(yǎng)“工程師”的目標(biāo)太低了。這樣，在教學(xué)上，技術(shù)性和實(shí)踐性內(nèi)容不斷削弱，學(xué)術(shù)性和理論性內(nèi)容不斷加強(qiáng)，工程似乎成了科學(xué)的侍女，教育似乎成了科研的附庸。而從國(guó)際辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，德國(guó)和美國(guó)的做法明顯不同，德國(guó)是學(xué)生在校期間大力加強(qiáng)工程實(shí)踐部分，在企業(yè)實(shí)踐的時(shí)間往往超過(guò)1年，使學(xué)生畢業(yè)后就具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。美國(guó)工程師的實(shí)踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)是在學(xué)生畢業(yè)之后由比較完善的企業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織，時(shí)間通常為2年左右。我國(guó)則希望達(dá)到德國(guó)的目標(biāo)和效果，而教學(xué)安排卻與美國(guó)類似。但我國(guó)目前工業(yè)企業(yè)尚不具備像美國(guó)那樣發(fā)達(dá)的企業(yè)培訓(xùn)機(jī)制，不可能讓企業(yè)承擔(dān)學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練教育任務(wù)。因此，我們只能改造目前學(xué)生在校期間的工程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
⑵實(shí)踐教學(xué)始終處于輔助從屬地位。由于傳統(tǒng)教育理念、觀念及操作流程的原因，在教育模式內(nèi)容方面始終重視理論研究?jī)?nèi)容，忽視實(shí)踐應(yīng)用環(huán)節(jié)。工程技術(shù)教育很大的特點(diǎn)在于應(yīng)用型、實(shí)踐型及技術(shù)型，工科大學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力不強(qiáng)、技術(shù)水平較差的現(xiàn)狀也折射出工程技術(shù)教育輕視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及應(yīng)用操作的短板。長(zhǎng)期以來(lái)，在我國(guó)高等學(xué)校工科專業(yè)學(xué)生的課程結(jié)構(gòu)、實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)一般只占總課時(shí)的15%~20%，與德國(guó)學(xué)生有一半時(shí)間在企業(yè)實(shí)習(xí)相比，我國(guó)以培養(yǎng)工程師為目標(biāo)的工程技術(shù)教育實(shí)踐教學(xué)明顯不到位，實(shí)踐教學(xué)顯然處于從屬地位。正是由于實(shí)踐教學(xué)處于輔助從屬地位，實(shí)踐教學(xué)的投入、實(shí)習(xí)基地建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)均不能得到保證，教學(xué)過(guò)程和質(zhì)量難以控制，因而導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的效果不佳。
⑶學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的局限性。正如前面指出的那樣，工程技術(shù)教育的實(shí)踐性是指樹立學(xué)生理論與實(shí)際相結(jié)合的觀念，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及在實(shí)際工作環(huán)境下的思維方式和行為方式，而不僅僅是面向某一個(gè)具體的實(shí)際工作崗位，或者某一種應(yīng)用技術(shù)或方法的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。因此，工程技術(shù)教育的實(shí)踐性主要指的是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用科學(xué)知識(shí)和方法解決實(shí)際問(wèn)題的“應(yīng)用能力”以及在工作環(huán)境和社會(huì)環(huán)境中的“社會(huì)能力”，例如獨(dú)立思考能力、協(xié)調(diào)能力、合作能力、溝通能力、表達(dá)能力等。目前，我國(guó)大多數(shù)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)，如上機(jī)訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和課程設(shè)計(jì)等，大多是較單一的“技能”訓(xùn)練，重視實(shí)踐環(huán)節(jié)成果的完成，而不是強(qiáng)調(diào)在解決問(wèn)題中的思維過(guò)程，對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考的訓(xùn)練不夠，很難達(dá)到“應(yīng)用能力”的培養(yǎng)效果。
2.工程技術(shù)教育的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式揮之不去
高等工程技術(shù)教育具有鮮明的市場(chǎng)性和彈性化的特點(diǎn)，需要行業(yè)企業(yè)的廣泛參與及市場(chǎng)化的多樣化辦學(xué)模式。而現(xiàn)有的教育體系還存在較大的政府主導(dǎo)及教育模式單一化的現(xiàn)象，對(duì)于工程技術(shù)教育評(píng)估及評(píng)測(cè)手段落后，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)科學(xué)化及合理性的績(jī)效評(píng)估結(jié)果。沒(méi)有與行業(yè)企業(yè)及市場(chǎng)需求完全對(duì)接，招生體系的計(jì)劃性和市場(chǎng)需求的巨大反差也促使高等職業(yè)院校在具體教學(xué)培養(yǎng)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)一定的偏差，資源配置的不均衡和工程技術(shù)教育的非市場(chǎng)化格局導(dǎo)致整體性的教育效能比較低。計(jì)劃的延展性和內(nèi)耗性也促使高等院校很難根據(jù)市場(chǎng)行業(yè)實(shí)際需求全方位和多角度地調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，很難進(jìn)一步優(yōu)先培育社會(huì)急需的行業(yè)企業(yè)專業(yè)人才及專業(yè)方向。宏觀性的“一考定專業(yè)”的固有弊端也很難叫復(fù)合型的專業(yè)技術(shù)人才更換擅長(zhǎng)的專業(yè)方向，工程技術(shù)教育體制機(jī)制方面還有很大的提升空間。
3.對(duì)高校教師的評(píng)價(jià)有失偏頗
關(guān)鍵詞：多倫多大學(xué)；教學(xué)學(xué)術(shù)；評(píng)價(jià)；教學(xué)檔案在我國(guó)高等教育建設(shè)“雙一流”大學(xué)中，本科教育問(wèn)題再次成為關(guān)注的焦點(diǎn)之一。鐘秉林教授就指出，建設(shè)一流本科教育是“雙一流”建設(shè)的核心任務(wù)和重要基礎(chǔ)[1]。目前影響我國(guó)本科教育質(zhì)量的主要問(wèn)題是高校普遍存在著重科研、輕教學(xué)的問(wèn)題，其主要原因是現(xiàn)行的高校評(píng)價(jià)機(jī)制導(dǎo)致教師把很大部分精力投入到科研中，忽視了教學(xué)，在研究和提升教學(xué)質(zhì)量方面投入時(shí)間和精力不足。事實(shí)上，在科研與教學(xué)之間存在的這種矛盾一直是世界上許多大學(xué)一直面臨的難題。為破解這一難題，美國(guó)卡內(nèi)基教學(xué)促進(jìn)基金會(huì)的主席博耶在上世紀(jì)九十年代初就提出了“教學(xué)學(xué)術(shù)”（Scholarship of Teaching）的思想，認(rèn)為學(xué)術(shù)不僅包括通過(guò)研究來(lái)發(fā)現(xiàn)的新知識(shí)，還應(yīng)該包括教學(xué)的學(xué)術(shù)，即傳播知識(shí)和改進(jìn)教學(xué)實(shí)踐的學(xué)術(shù)。[2]他還特別指出，“大學(xué)教學(xué)是一種學(xué)術(shù)，一種提高和支持教師對(duì)自己教學(xué)實(shí)踐的學(xué)術(shù)”[3]。這一思想拓展了學(xué)術(shù)的內(nèi)涵，把教學(xué)的實(shí)踐和研究提高到與以探究、應(yīng)用及整合為主的科研學(xué)術(shù)同等重要的地位。教學(xué)學(xué)術(shù)思想引發(fā)了以美國(guó)為代表的世界范圍的教學(xué)學(xué)術(shù)運(yùn)動(dòng)，這對(duì)國(guó)外大學(xué)改變重科研、輕教學(xué)的現(xiàn)狀，推動(dòng)教學(xué)創(chuàng)新，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。在我國(guó)，教育部2016年8月的《關(guān)于深化高校教師考核評(píng)價(jià)制度改革的指導(dǎo)意見》中也明確提出，要“確立教學(xué)學(xué)術(shù)理念，鼓勵(lì)教師開展教學(xué)改革與研究，提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展能力”。加拿大高等教育在研究與實(shí)踐教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，借鑒和學(xué)習(xí)這些經(jīng)驗(yàn)，對(duì)推動(dòng)和促進(jìn)我國(guó)高等教育的教學(xué)學(xué)術(shù)的實(shí)踐和發(fā)展具有重要的意義。多倫多大學(xué)作為世界一流的大學(xué)，在教學(xué)學(xué)術(shù)的研究與實(shí)踐中具有較高的知名度與影響力。筆者借在加拿大多倫多大學(xué)訪學(xué)之際，深入考察和了解了多倫多大學(xué)的教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展與實(shí)施情況，并且訪談了推動(dòng)教學(xué)學(xué)術(shù)實(shí)施與評(píng)價(jià)的主要部門――教學(xué)支持與創(chuàng)新中心的主任和部分任課教師，深入了解了該大學(xué)教學(xué)學(xué)術(shù)的實(shí)施與評(píng)價(jià)等，在此基礎(chǔ)上就我國(guó)開展教學(xué)學(xué)術(shù)提出一些思考和建議。
一、發(fā)展教學(xué)學(xué)術(shù)是多倫多大學(xué)提升本科教學(xué)質(zhì)量的戰(zhàn)略任務(wù)
多倫多大學(xué)是加拿大的頂尖大學(xué)，也是世界一流大學(xué)。據(jù)加拿大《麥克林》（Maclean's）雜志2015年公布的加拿大大學(xué)排名顯示，多倫多大學(xué)居第一，被評(píng)為“教學(xué)質(zhì)量最高、最能引I未來(lái)”的大學(xué)。多倫多大學(xué)重視本科教學(xué)，并把博耶的教學(xué)學(xué)術(shù)思想作為提升大學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要理論基礎(chǔ)。2000年由學(xué)校提出的《多倫多大學(xué)教學(xué)的支持與提升方案》中強(qiáng)調(diào)把教學(xué)作為大學(xué)使命的重要組成部分，提出了促進(jìn)學(xué)校教學(xué)發(fā)展的五項(xiàng)戰(zhàn)略，包括教學(xué)支持、教學(xué)網(wǎng)絡(luò)、教學(xué)認(rèn)同、教學(xué)引領(lǐng)和教學(xué)提升等，這就把教學(xué)學(xué)術(shù)的思想細(xì)化為具體的發(fā)展戰(zhàn)略，同時(shí)還提出要建立覆蓋全校的學(xué)習(xí)與教學(xué)網(wǎng)絡(luò)，支持和促進(jìn)教學(xué)發(fā)展，也為教學(xué)學(xué)術(shù)的實(shí)施創(chuàng)造良好的環(huán)境基礎(chǔ)。目前學(xué)校制定的《面向2030年：多倫多大學(xué)長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃框架》中則提出了三個(gè)優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略，其中之一就是“重塑和創(chuàng)新本科教育，為學(xué)生一生的事業(yè)成功做好準(zhǔn)備，奠定基礎(chǔ)”，采取的重要策略就是要開展創(chuàng)新教學(xué)和學(xué)習(xí)的實(shí)踐研究，利用新的數(shù)據(jù)分析工具和研究發(fā)現(xiàn)來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量。可見，多倫多大學(xué)近十年的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略舉措始終都把提高教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)校發(fā)展的重要任務(wù)之一，把推動(dòng)教學(xué)學(xué)術(shù)以提升教學(xué)質(zhì)量作為重要的發(fā)展理念和途徑。
二、教學(xué)支持和創(chuàng)新中心是多倫多大學(xué)支持和促進(jìn)教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展的樞紐
教學(xué)學(xué)術(shù)在世界許多大學(xué)發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)重要特征是與教師的專業(yè)發(fā)展深度結(jié)合，美國(guó)的許多教師（教學(xué)）發(fā)展中心都把教學(xué)學(xué)術(shù)作為主要的教育哲學(xué)和指導(dǎo)原則。多倫多大學(xué)也在教學(xué)學(xué)術(shù)理念的指引之下，整合了學(xué)校的教學(xué)資源，成立了教學(xué)支持和創(chuàng)新中心（CTSI），以支持和促進(jìn)教師發(fā)展，推動(dòng)教學(xué)學(xué)術(shù)的實(shí)踐。該中心為所有校區(qū)的教師、學(xué)生提供有關(guān)教學(xué)以及支持教學(xué)改革與創(chuàng)新的教學(xué)技術(shù)等方面的指導(dǎo)和支持，通過(guò)引領(lǐng)、協(xié)作和創(chuàng)新促進(jìn)大學(xué)的卓越教學(xué)。中心把致力于推動(dòng)教學(xué)學(xué)術(shù)作為重要使命，充分利用同伴交流的優(yōu)勢(shì)，支持和促進(jìn)同伴、同行之間進(jìn)行對(duì)話和協(xié)作，通過(guò)開展多種形式的培訓(xùn)、交流、研討和成果分享等，建立和發(fā)展實(shí)踐共同體，從不同層面影響學(xué)校的教學(xué)學(xué)術(shù)。在近十年的教學(xué)學(xué)術(shù)實(shí)踐過(guò)程中，該中心探索出了以同伴的交流和引導(dǎo)為基礎(chǔ)，四個(gè)層次構(gòu)成的教學(xué)學(xué)術(shù)實(shí)踐共同體的模式，如圖1。
同伴在構(gòu)建和發(fā)展實(shí)踐共同體中扮演著十分重要的角色，影響著整個(gè)學(xué)校的各個(gè)水平上教學(xué)學(xué)術(shù)的發(fā)展和變化，特別是同一或相近學(xué)科的教師之間的教學(xué)學(xué)術(shù)研究和交流，對(duì)促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展、提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)水平有重要的作用。博耶認(rèn)為，教學(xué)學(xué)術(shù)具有三個(gè)主要特點(diǎn)，即公開性、同行評(píng)議和批判以及與建立在這些工作上的學(xué)術(shù)共同體和普通共同體的成員交流[4]。而與同伴進(jìn)行分享和交流，為教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐提供平臺(tái)與機(jī)會(huì)，進(jìn)而發(fā)展和建立實(shí)踐共同體，都體現(xiàn)了教學(xué)學(xué)術(shù)的這些特點(diǎn)。下面介紹多倫大學(xué)教學(xué)支持和創(chuàng)新中心在四個(gè)層面上如何支持和促進(jìn)教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展，從而提升教師專業(yè)發(fā)展的。
?比較教育?1加拿大多倫多大學(xué)支持和促進(jìn)教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn) （一）微觀層面
注重培養(yǎng)教師個(gè)體的教學(xué)學(xué)術(shù)能力，強(qiáng)調(diào)同伴之間的支持和協(xié)作。要把教學(xué)學(xué)術(shù)植入到組織機(jī)構(gòu)的文化中，就要個(gè)體之間在建立的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)中協(xié)同工作，而不是獨(dú)立行動(dòng)。[5]為此CTSI設(shè)計(jì)和開展了專門培養(yǎng)教師教學(xué)學(xué)術(shù)技能的工作坊，如2016年秋季學(xué)期為教師提供的培訓(xùn)工作坊有研究你的教學(xué)學(xué)術(shù)技能工作坊、研究倫理、學(xué)術(shù)性探究你的教學(xué)等。中心每年定期舉辦為期兩天的教學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)，為來(lái)自全校各個(gè)院系的不同學(xué)科的教師之間進(jìn)行交流和分享提供了平臺(tái)。研討會(huì)還邀請(qǐng)教學(xué)學(xué)術(shù)理論和實(shí)踐方面的專家參加，為教師開展教學(xué)學(xué)術(shù)提供專業(yè)指導(dǎo)。中心邀請(qǐng)專家和教學(xué)學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師為教師和教學(xué)團(tuán)隊(duì)就教學(xué)學(xué)術(shù)的開展提供咨詢服務(wù)。中心建立了學(xué)術(shù)期刊俱樂(lè)部（SoTL Journal club）和教學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)站，為教學(xué)與學(xué)習(xí)共同體的會(huì)員提供在不同學(xué)科小組中討論教學(xué)方法以及研究教學(xué)的實(shí)踐提供豐富的研究資源，并且讓同行評(píng)議有關(guān)教學(xué)學(xué)術(shù)研究方面的文章，以便進(jìn)一步修改和完善。
（二）中觀層面
中觀層面主要是在院系中開展教學(xué)學(xué)術(shù)的研究實(shí)踐，為同伴之間的交流架起橋梁，溝通實(shí)踐的網(wǎng)絡(luò)。CTSI經(jīng)常利用教學(xué)研究性的文章引起跨學(xué)科的對(duì)話和討論，引導(dǎo)教師從微觀層面的參與上升到中觀層面。中心還定期舉辦教學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)會(huì)議，邀請(qǐng)教學(xué)學(xué)術(shù)共同體的教師報(bào)告教學(xué)學(xué)術(shù)方面的工作開展情況，為同伴和教學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在院系層面分享教學(xué)學(xué)術(shù)策略，同時(shí)聽取參與者的反饋，這樣有利于教學(xué)學(xué)術(shù)共同體的形成和發(fā)展。
（三）宏觀層面
宏觀層面主要是指學(xué)校層面。學(xué)校制定了教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展愿景，為院校和教師開展教學(xué)學(xué)術(shù)研究提供各種資源，并且設(shè)立了教學(xué)研究項(xiàng)目和校長(zhǎng)教學(xué)獎(jiǎng)等項(xiàng)目，激勵(lì)教師投入到教學(xué)學(xué)術(shù)的研究和實(shí)踐中。CTSI每月舉辦一次全校教學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)會(huì)議，為全校的教師進(jìn)行教學(xué)學(xué)術(shù)交流提供平臺(tái)和機(jī)會(huì)，同時(shí)從事教學(xué)支持服務(wù)的專業(yè)人員為教師提供咨詢和指導(dǎo)，促進(jìn)教師同伴之間關(guān)系的建立和發(fā)展。學(xué)校層面為教學(xué)學(xué)術(shù)提供持續(xù)的支持，包括教學(xué)學(xué)術(shù)項(xiàng)目的支持、各種教學(xué)獎(jiǎng)的設(shè)立等。多倫多大學(xué)專門設(shè)立了校長(zhǎng)教學(xué)獎(jiǎng)，每年都評(píng)選教學(xué)突出的教師授予該獎(jiǎng)。此外學(xué)校專門建立了教學(xué)技術(shù)創(chuàng)新基金項(xiàng)目，鼓勵(lì)教師運(yùn)用信息技術(shù)改革和創(chuàng)新教學(xué)，推動(dòng)教學(xué)學(xué)術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。
（四）宇觀層面
宇觀層面主要是指開展跨學(xué)科的教學(xué)學(xué)術(shù)研究，參與省級(jí)、國(guó)家和國(guó)際上的教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐機(jī)構(gòu)和會(huì)議。通過(guò)參加會(huì)議和建立教學(xué)學(xué)術(shù)協(xié)會(huì)等建立高校之間的教學(xué)學(xué)術(shù)研究網(wǎng)絡(luò)，支持同行之間的交流和協(xié)作。學(xué)校加入了加拿大高等教育教學(xué)與學(xué)習(xí)協(xié)會(huì)（STLHE），為教師的專業(yè)發(fā)展提供了平臺(tái)，從而傳播并增強(qiáng)教師的教學(xué)學(xué)術(shù)意識(shí)和研究成果，通過(guò)學(xué)術(shù)性教學(xué)和學(xué)習(xí)把研究的成果應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐中。2003年多倫多大學(xué)與該協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦了首屆“全國(guó)教學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)”。學(xué)校還加入了加拿大教學(xué)與學(xué)習(xí)學(xué)術(shù)分會(huì)，該會(huì)旨在為全國(guó)從事教學(xué)學(xué)術(shù)的學(xué)者和教師提供構(gòu)建學(xué)術(shù)共同體、分享研究與實(shí)踐成果的機(jī)會(huì)，目前已經(jīng)吸收了全國(guó)近100所大學(xué)為會(huì)員。學(xué)校還與其他組織建立合作關(guān)系，如安大略省高等教育質(zhì)量監(jiān)督委員會(huì)（HEQCO），獲取項(xiàng)目資助，以支持多倫多大學(xué)的教學(xué)學(xué)術(shù)研究。
該模式充分利用同伴的力量，通過(guò)教師之間的交流與合作，從四個(gè)層面為教師參與教學(xué)學(xué)術(shù)實(shí)踐共同體、開展和實(shí)施教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐構(gòu)建了一個(gè)系統(tǒng)的平臺(tái)。多倫多大學(xué)注重這四個(gè)層次協(xié)同工作，并把組織和協(xié)調(diào)各個(gè)層次的積極性作為構(gòu)建教學(xué)學(xué)術(shù)共同體的主要目標(biāo)之一。“走向公開”是教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵特征。教學(xué)支持與創(chuàng)新中心的重要職責(zé)之一就是為教師的教學(xué)學(xué)術(shù)的交流和成果的發(fā)表提供機(jī)會(huì)和平臺(tái)，使教學(xué)學(xué)術(shù)實(shí)踐真正走向公開。該中心在各個(gè)水平上支持和促進(jìn)教學(xué)學(xué)術(shù)進(jìn)行有效的交流和成果傳播，在各個(gè)水平的節(jié)點(diǎn)之間注重建立良好的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)系，并且通過(guò)高層次的管理和協(xié)調(diào)，給予教學(xué)學(xué)術(shù)活動(dòng)以持續(xù)性的支持，這樣使得教學(xué)學(xué)術(shù)文化扎根于學(xué)校的組織文化中，從而促進(jìn)了教學(xué)學(xué)術(shù)的發(fā)展，引領(lǐng)教W創(chuàng)新，提升教育水平和質(zhì)量。
三、教學(xué)學(xué)術(shù)的科學(xué)評(píng)價(jià)是促進(jìn)多倫多大學(xué)教學(xué)學(xué)術(shù)可持續(xù)發(fā)展的保證
教學(xué)評(píng)價(jià)一直都是世界教學(xué)學(xué)術(shù)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)和難點(diǎn)，是影響教學(xué)在大學(xué)教育中地位的重要因素之一。而科學(xué)的評(píng)價(jià)則是保證和促進(jìn)教學(xué)學(xué)術(shù)可持續(xù)發(fā)展的前提條件。多倫多大學(xué)對(duì)大學(xué)教師的教學(xué)評(píng)價(jià)是以教學(xué)學(xué)術(shù)為指導(dǎo)思想，以形成性評(píng)價(jià)為主，建立與教學(xué)學(xué)術(shù)相適應(yīng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，把提高教學(xué)質(zhì)量作為最終目標(biāo)。
（一）建立教師分類評(píng)價(jià)機(jī)制，設(shè)立教學(xué)系列教師專業(yè)崗位，確定與教學(xué)學(xué)術(shù)相適應(yīng)的評(píng)價(jià)制度
博耶認(rèn)為，要發(fā)展教學(xué)學(xué)術(shù)，需要對(duì)教師進(jìn)行多樣化的分類評(píng)價(jià)，實(shí)行“創(chuàng)造性契約”[6]。多倫多大學(xué)對(duì)教師進(jìn)行了分類管理和評(píng)價(jià)，專門設(shè)置了教學(xué)系列教師崗位，對(duì)教學(xué)系列教師與教學(xué)科研型教師也設(shè)定了不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，這也是北美地區(qū)最早聘任專職教學(xué)系列教師的大學(xué)之一。 2015年多倫多大學(xué)又對(duì)教學(xué)系列的教師專業(yè)職稱進(jìn)行了改革，之前學(xué)校聘為講師和高級(jí)講師的專門從事教學(xué)的教師，根據(jù)條件全部評(píng)聘為教學(xué)系列的助理教授、副教授和教授，與教學(xué)科研型教師一樣，取消講師和高級(jí)講師職稱。多倫多大學(xué)副校長(zhǎng)兼教務(wù)長(zhǎng)指出，這次改革體現(xiàn)了學(xué)校致力于促進(jìn)卓越教學(xué)和為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的目標(biāo)。教學(xué)系列教師須具有精湛的教學(xué)技能、創(chuàng)造性的教育領(lǐng)導(dǎo)能力以及改革教學(xué)的精神[7]。學(xué)校制定了《學(xué)術(shù)專業(yè)聘任的政策與程序》[8]，對(duì)教學(xué)系列和終身系列（教學(xué)科研型）教師的聘用和晉升提出了明確的要求，規(guī)定了選聘和職稱晉升的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)教學(xué)系列的教師要求是教學(xué)必須達(dá)到優(yōu)秀，對(duì)于教學(xué)科研教師的教學(xué)要求則是達(dá)到勝任或優(yōu)秀。而在評(píng)價(jià)內(nèi)容上，也對(duì)二者進(jìn)行區(qū)別，教學(xué)科研型的教師需要在教學(xué)學(xué)術(shù)和研究學(xué)術(shù)方面都達(dá)到一定的要求，而教學(xué)系列的教師則需要在教學(xué)和與其相關(guān)的教育實(shí)踐和專業(yè)活動(dòng)中達(dá)到一定的學(xué)術(shù)要求，二者都要求提供教學(xué)學(xué)術(shù)方面的研究與實(shí)踐的證據(jù)和相關(guān)成果。
（二）依據(jù)教學(xué)學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以教學(xué)檔案為評(píng)價(jià)工具，建立了學(xué)校和學(xué)院兩個(gè)層面的評(píng)價(jià)指標(biāo)
根據(jù)教學(xué)學(xué)術(shù)的特點(diǎn)和能力要求，研究者提出了教學(xué)學(xué)術(shù)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。格拉塞克等人認(rèn)為大學(xué)教師教學(xué)學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)包括清晰的目標(biāo)，充分的備課，恰當(dāng)?shù)剡x擇教學(xué)方法，有效地使用教學(xué)方法，修改和完善教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)過(guò)程以適應(yīng)變化的教學(xué)情境，顯著效果的展示，教學(xué)過(guò)程中的有效呈現(xiàn)，以及對(duì)教學(xué)績(jī)效的反思性評(píng)價(jià)。[9]多倫多大學(xué)在評(píng)價(jià)教師的教學(xué)中提出了教學(xué)評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)，包括教師教學(xué)改革項(xiàng)目研究的情況，以正式的或非正式的方式改進(jìn)教學(xué)技能或課程設(shè)計(jì)的努力，教學(xué)創(chuàng)新方面的改革和努力，在課程發(fā)展中所做出的貢獻(xiàn)以及獲得各種教學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)目的情況。這些評(píng)價(jià)的內(nèi)容都注重評(píng)價(jià)教師在從事教學(xué)學(xué)術(shù)的研究和實(shí)踐中所做的努力，并要求教師提供相應(yīng)的證據(jù)。教學(xué)學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)的重要工具之一就是教學(xué)檔案，教學(xué)檔案記錄學(xué)術(shù)性教學(xué)的歷程，提供進(jìn)行教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐的各種證據(jù)。多倫多大學(xué)教務(wù)處制定了《建立和評(píng)價(jià)教學(xué)檔案》的細(xì)則，明確教學(xué)檔案是教師業(yè)績(jī)考核、聘用、職稱晉升和終身教授職務(wù)的重要評(píng)價(jià)手段，規(guī)定了教學(xué)檔案的主要內(nèi)容和評(píng)價(jià)指導(dǎo)原則，并且提供了建立教學(xué)檔案的方法和步驟。教學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，教學(xué)學(xué)術(shù)本身就是研究和改革教學(xué)與學(xué)習(xí)的實(shí)踐，每個(gè)教師的教學(xué)學(xué)術(shù)思想、教學(xué)方法和改革實(shí)踐都可能不一樣，因此評(píng)價(jià)應(yīng)該體現(xiàn)教學(xué)學(xué)術(shù)的個(gè)性化特點(diǎn)。多倫多大學(xué)大學(xué)在這方面做了有益的嘗試。學(xué)校要求各個(gè)學(xué)院、系根據(jù)學(xué)科的特點(diǎn)和教師教學(xué)個(gè)性，制定該部門的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)檔案允許每個(gè)教師可以突出自己的教學(xué)方法和教學(xué)策略，以此證明自己的教學(xué)是有效的，同時(shí)展示自己在致力于提高教學(xué)效果和改進(jìn)教學(xué)方面的持續(xù)不斷的努力。學(xué)校所建立的分類評(píng)價(jià)體系和個(gè)性化的評(píng)價(jià)原則有利于教學(xué)學(xué)術(shù)的可持續(xù)發(fā)展，為提升教學(xué)質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（三）多元化的評(píng)價(jià)主體確保評(píng)價(jià)的客觀和公正
為了確保客觀公證地評(píng)價(jià)教師的教學(xué)，多倫多大學(xué)制定了一套嚴(yán)格規(guī)范的評(píng)價(jià)程序。評(píng)價(jià)程序包括自我評(píng)價(jià)、系內(nèi)評(píng)價(jià)、院級(jí)評(píng)價(jià)和學(xué)校評(píng)價(jià)四個(gè)層次，學(xué)校規(guī)定了整個(gè)評(píng)價(jià)的指導(dǎo)原則和詳細(xì)的流程。首先教師根據(jù)學(xué)校和學(xué)院的教學(xué)評(píng)價(jià)要求，建立教學(xué)檔案，對(duì)教學(xué)實(shí)踐和研究進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。系主任須參加教師檔案的建立，并負(fù)責(zé)對(duì)教學(xué)檔案的初審和評(píng)價(jià)。接著學(xué)院成立由教學(xué)專家組成的閱讀和評(píng)價(jià)教學(xué)檔案委員會(huì)，詳細(xì)閱讀教學(xué)檔案以及相關(guān)的教學(xué)研究與實(shí)踐的成果證據(jù)，并且寫出初評(píng)報(bào)告。學(xué)生也參與教師教學(xué)的評(píng)價(jià)。學(xué)校規(guī)定，學(xué)生要填寫關(guān)于課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐方面的調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)教師擔(dān)任的所有課程進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師需要在教學(xué)檔案中詳細(xì)記述學(xué)生對(duì)教學(xué)的滿意程度方面的有關(guān)證據(jù)。學(xué)院負(fù)責(zé)收集部分在校學(xué)生以及已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生對(duì)某教師教學(xué)的評(píng)價(jià)意見，并把這些意見連同學(xué)院評(píng)價(jià)意見一起上交給學(xué)校評(píng)價(jià)委員會(huì)。學(xué)校評(píng)價(jià)委員對(duì)教師的教學(xué)檔案以及相關(guān)材料進(jìn)行全面地審核，主要評(píng)價(jià)其教學(xué)的有效性、教學(xué)研究的成果，并判斷教學(xué)是否達(dá)到了優(yōu)秀或勝任。學(xué)校還邀請(qǐng)校外專家進(jìn)行評(píng)審，外審專家的評(píng)審意見再匯總到學(xué)校評(píng)審委員會(huì)，由學(xué)校專門的學(xué)術(shù)委員會(huì)進(jìn)行最后的評(píng)價(jià)，特別是對(duì)于晉升終身教授的評(píng)價(jià)，學(xué)校教務(wù)辦公室和校長(zhǎng)都要參與最后評(píng)價(jià)的過(guò)程。該評(píng)價(jià)體系自下而上，每一個(gè)層面都有嚴(yán)格的規(guī)范，而且在整個(gè)評(píng)價(jià)過(guò)程中，教師本人、學(xué)生、同事、外審專家、學(xué)校的學(xué)術(shù)評(píng)審委員會(huì)、教務(wù)長(zhǎng)辦公室以及校長(zhǎng)等作為評(píng)價(jià)的主體都參與了教學(xué)評(píng)價(jià)，這樣避免了單一評(píng)價(jià)的片面性，使評(píng)價(jià)更加客觀和公正。
四、啟示與借鑒
多倫多大學(xué)把本科教學(xué)作為學(xué)校的戰(zhàn)略核心任務(wù)之一，通過(guò)教學(xué)支持和創(chuàng)新中心，積極推動(dòng)教學(xué)學(xué)術(shù)在學(xué)校中的實(shí)踐與發(fā)展，并建立以分類評(píng)價(jià)為基礎(chǔ)、以教學(xué)檔案為主要評(píng)價(jià)工具的多元化評(píng)價(jià)體制，保證了教學(xué)評(píng)價(jià)的客觀和公正，促進(jìn)了教學(xué)學(xué)術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。多倫多大學(xué)的這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)高等教育教學(xué)學(xué)術(shù)的實(shí)踐和教學(xué)評(píng)價(jià)具有重要的借鑒意義。
1.高校要把提升人才培養(yǎng)質(zhì)量作為發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)之一，把發(fā)展和促進(jìn)教學(xué)學(xué)術(shù)作為促進(jìn)本科教學(xué)質(zhì)量提升的重要思想，把培養(yǎng)教學(xué)學(xué)術(shù)能力作為教師專業(yè)發(fā)展的中心任務(wù)，樹立教學(xué)學(xué)術(shù)能力是大學(xué)的核心競(jìng)爭(zhēng)力的意識(shí)。高校應(yīng)按照教育部的要求，“確立教學(xué)學(xué)術(shù)理念，鼓勵(lì)教師開展教學(xué)改革與研究，提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展能力”。在全面推進(jìn)建設(shè)“雙一流”大學(xué)的形勢(shì)下，尤其要把人才培養(yǎng)質(zhì)量提升到學(xué)校戰(zhàn)略發(fā)展的高度，而人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高需要高質(zhì)量的師資隊(duì)伍，培養(yǎng)和發(fā)展教師的教學(xué)學(xué)術(shù)能力應(yīng)該作為加強(qiáng)學(xué)校核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。高校應(yīng)發(fā)展和完善支持教學(xué)與學(xué)習(xí)研究與改革的機(jī)構(gòu)，開展形式多樣的實(shí)踐活動(dòng)，為教師提供參與和實(shí)踐教學(xué)學(xué)術(shù)的平臺(tái)和機(jī)會(huì)，構(gòu)建教學(xué)學(xué)術(shù)實(shí)踐共同體。高校可以整合校內(nèi)資源，建立和完善教師教學(xué)發(fā)展中心。教學(xué)發(fā)展中心的核心任務(wù)應(yīng)該以培養(yǎng)和提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)能力為核心，鼓勵(lì)教師積極參與教師培訓(xùn)、教學(xué)改革、研究交流、咨詢服務(wù)等各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，構(gòu)建學(xué)科內(nèi)、跨學(xué)科以及跨學(xué)校的教學(xué)學(xué)術(shù)共同體，支持和促進(jìn)教師教學(xué)能力的發(fā)展和提升。
2.探索建立高校教師分類評(píng)價(jià)制度，改革高校教評(píng)價(jià)體系，把教學(xué)學(xué)術(shù)能力作為評(píng)價(jià)教師學(xué)術(shù)能力的重要組成部分，提高教學(xué)學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)在職稱晉升、崗位聘任和資源分配上的比重，以改變高校重科研、輕教學(xué)的現(xiàn)象。教育部《關(guān)于深化高校教師考核評(píng)價(jià)制度改革的指導(dǎo)意見》中明確提出，將教師考核評(píng)價(jià)作為高等教育綜合改革的重要內(nèi)容，提出要“堅(jiān)持分類指導(dǎo)與分層次考核評(píng)價(jià)相結(jié)合”的考核原則。因此高校可以根據(jù)學(xué)校人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的戰(zhàn)略規(guī)劃，對(duì)教師進(jìn)行分類管理，可以考慮設(shè)置教學(xué)系列、教學(xué)科研系列和科研系列崗位，建立分類分學(xué)科的評(píng)價(jià)體系。同時(shí)對(duì)教學(xué)系列教師的評(píng)價(jià)要調(diào)整和強(qiáng)化與教學(xué)學(xué)術(shù)相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)。在評(píng)價(jià)過(guò)程中，要嚴(yán)格評(píng)價(jià)程序和規(guī)范，改變過(guò)去單純注重成果的終結(jié)性評(píng)價(jià)，實(shí)行以教學(xué)學(xué)術(shù)能力為主的過(guò)程性評(píng)價(jià)，以教師從事教學(xué)學(xué)術(shù)的證據(jù)為主要評(píng)價(jià)內(nèi)容，采取統(tǒng)一性和個(gè)性化相結(jié)合的原則。在評(píng)價(jià)實(shí)施過(guò)程中要采用多元主體參與評(píng)價(jià)的方式，教師本人、學(xué)生、院系學(xué)術(shù)委會(huì)、同行、外審專家以及學(xué)校學(xué)術(shù)評(píng)審委員共同參與評(píng)價(jià)的過(guò)程，并且對(duì)教師評(píng)價(jià)的各個(gè)階段都要形成書面的報(bào)告，既可以保證評(píng)價(jià)的客觀和公正，又可以及時(shí)反饋給教師，以幫助教師進(jìn)一步反思教學(xué)，提高其教學(xué)學(xué)術(shù)水平。
（感謝多倫多大學(xué)教學(xué)支持與創(chuàng)新中心主任Carol Rolheiser 博士的支持。）
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