久久久国产精品视频_999成人精品视频线3_成人羞羞网站_欧美日韩亚洲在线

0
首頁 精品范文 倉庫節能降耗工作計劃

倉庫節能降耗工作計劃

時間:2022-05-30 17:56:18

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇倉庫節能降耗工作計劃,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

倉庫節能降耗工作計劃

第1篇

物流業務員年度工作總結范文【1】 公司各位同仁:

大家好!

xx年即將過去,經過又一年的物流管理工作,公司的物流工作已進入了穩步發展階段,同時自己在物流管理方面的能力也得到了鍛煉與提高。

一、物流費用。

物流費用控制是一項重要的工作,要用合理的物流成本去實現高效、高質量、高附加值的物流業務是一件很難的管理工作。而我司的物流結構模型是總部集中制,因此控制物流費用,總部必須有一套完善的物流規章制度。通過它來控制各分公司的物流指令下達、物流配送作業,從而控制物流費用。第八年的物流費用相對往年來說比較合理,整體費用有所上升降。表現在以下:配送費用:隨著公司銷售量的增長,物流費用的絕對值有所增長,但是物流費用與銷售比整體有所下降。

2、倉儲費用:銷售量的增加,倉庫費用也在增加。隨著生產規模的不斷擴大,公司對原材料的需求也越來越告,進而對倉儲的需求也越來越高,因此今年的倉儲費用增加,但是與銷售額的比值十下降的。

二、物流配送物流配送是銷售物流中的關鍵環節之一,配送時間的及時性,貨物的安全性是物流配送作業質量的直接表現。在第八年,我部門狠抓到貨及時性的考核,嚴格按照物流流程的有關規定做到及時、準確、高質量的配送。在這種嚴格的要求下,我部門從上到下都緊張起來,全力做好公司的物流配送,加強配送市場的管理,實施每票貨物的跟蹤,并把跟蹤信息及時反饋到物流經理。每月及時召開回顧會議,對上月出現的問題及時總結。第八年我部門的配送準時到達率99.37%,運輸數據回傳及時率99.62%、回單完備率99.74%,貨物損失率為0。退貨時間的及時性也比xx年有提高,大部分退貨商品都能在一周內返回。

2、在貨物配送中也遇到一些問題:

a、客戶單據的簽收蓋章;

b、配送嚴重超時導致客戶銷售損失的彌補問題;

三、倉庫管理xx年各倉庫庫存大量增加。因為公司生產規模擴大,發展速度很快,因而倉庫平均庫存大大增加。出入庫數量也增加,如此大的業務量勢必給倉庫管理帶來很大的不便。

2、第八年倉庫管理從兩方面著手,即倉庫日常維護管理和倉庫數據信息管理。在倉庫日常維護管理方面,要求保管員每日打掃庫內衛生,調整倉庫貨物的堆碼,使倉庫貨物整潔干凈,提高倉庫面積的使用率。在有條件的情況下,對部分物品,如維修物料、小禮品、宣傳單等推廣使用貨架管理,現在倉庫已在使用貨架管理,使用后反映比較好。同時,部門不定時到倉庫進行檢查,督促保管員加強日常的維護。在數據信息管理方面,要求倉庫與統計每日核對庫存帳,統計與我司指令下單人員核對每日的指令,倉庫每周實物盤點。為了加強庫存數據的管理,從10月份開始,每月寶供必須做庫存分析。

四、信息系統管理

信息起到連接各物流環節的橋梁作用,如運輸信息、配送信息、庫存信息、物流市場信息等。運輸信息,僅指干線運輸,在xx年,經常與總部及jy物流公司電話聯系貨源信息,并把信息反饋到分公司,讓分公司掌握貨物在途情況,提前安排貨物的銷售,更有利于銷售業務。配送信息,jy物流公司每日跟蹤貨物的配送在途情況,及時把真實的信息反饋到經營部和我這里,這樣加強配送在途的跟蹤,更能掌握貨物配送情況,出現問題后能加快處理速度。庫存信息,保證庫存的準確性是根本,因此要求jy物流公司每日核對庫存,使庫存實物與電腦帳、手工帳務必一致。準時給分公司發送庫存日報表。物流市場信息,這是了解物流市場動態的信息之一,經常搜集有關物流信息,如運輸價格、貨站經營狀況、物流公司狀況、國家物流方面的政策法規等。有了這些信息更能使我們調整物流策略,制定物流工作計劃.

物流業務員年度工作總結范文【2】 隨著公司的日益壯大,讓下屬負責和質量領先意識就成了改革的新思路,當前我們面臨各種不同的工作壓力和管理技術問題,主要有以下幾個方面:

(一)如何提高員工的工作效率:告訴員工明確的目標和要求,提供必須的資源,解決員工不能克服的困難,給予完成任務的員工獎勵。

(二)員工的責任心如何加強和提升,各班組激勵職權在現場管理者班長的手里,加強質量意識和質量考核的經濟崗位責任制,提高統計工作效率,建立一個公認的激勵標準(員工考核:效率40、品質40、配合度20、出勤狀況),加強技能考核和計件工資的標準化和科學性,來改變員工不良的慣性和習慣。

(三)如何培養多面手:一線員工在完成自己分內工作之后,可以不經同意使用15%的工作時間干個人感興趣的事(別的崗位技能??),以使員工從狹窄的專業分工中走出來,適應多方面工作的需要,在更大的范圍內發揮作用,可以加強員工之間的互助協作,克服工種之間的忙閑不均和由此而產生的勞動力窩工浪費現象,保證全面地完成任務,其常見的形式有在綜合性的生產組,某一工種的員工兼做組內其他工種的工作,箱體成型焊接員工不僅會箱體焊接,而且要會識圖和底座焊接,箱體的打磨以及箱體的組裝等。

某種設備的操作工兼做其他不同設備的工作,如數控人員不僅要會激光切割機,而且要會數控沖床,數控折彎等設備作業。設備操作工兼做工作量化的分析工作。基本生產員工兼做輔助工人的工作。輔助員工兼做多種輔助工作等。多面手培養操作方法:

1、根據培訓計劃,然后按計劃先后逐一進行作業基準及作業指導書內容的培訓、指導。

2、完成初期培訓指導后,進行參觀作業員操作,加深其對作業基準及作業順序培訓內容的理解,隨后利用中休或加班(工作結束后)時間,由班長指導進行實際作業操作。

3、在有班長或其他多面手頂位時,可以安排學員與作業員工一起進行實際操作,以提高作業準確性及順序標準化,同時掌握正確的作業方法。

4、當學員掌握了正確的作業方法,并能達到其作業基準,又具備正常作業的速度,可以安排進行單獨作業,使其逐步熟練達到一定程度的作業穩定性并能持續一段時間,期間班長要進行確認。

5、考核學員 培訓效果。檢查作業方法是否與作業指導書的順序方法一致,有沒有不正確的作業動作,如果有要及時糾正;進行成品確認檢查。

(四)成本意識的培養:從小處看意識,如車子跑一趟可以辦一件事也可以把幾樣事情妥善安排,車子出門,可以同時辦很多事情。使用過的復印紙,非重要的文件可以反面再用。休息時間把燈關掉。空調機沒有超過一定的溫度不予使用。掉在地上的物料隨時撿起。在一小時可以完成的工作,在一定的時間完成,不可拖延時間。從大處看管理:人員有過剩嗎?現有人員做的事情,是否可縮減。協調工作是否一次就ok,不必經常協調或層層請示,浪費時間、消耗精力。生產頻頻更換品種,同樣浪費時間。物料倉庫積壓過多,往往是資金周轉困難最主要的原因。生產現場物料或半成品積壓,同樣是積壓資金,并且占用生產流動空間。品質不良率高或返修品多,是造成品質成本高的主要原因,品質成本內的失敗成本過高,往往是企業虧損的主要原因。不當的購置等管理層面的必須時時注意,并謀求改善的方法。消耗余料的回收,是一線操作人員的直接素養的見證,一個完整的產品其使用部件有毛刺或余料未清理,直接導致下道工序或客戶施工進度以及公司的聲譽。

(五)基層管理人員班組長和一線操作員工的工資如何構成:

班組長底薪工資的核定內容:底薪(正常滿勤、無加班、績效中等的薪資40%~60%)+班長津貼

班組長浮動工資的核定內容:績效工資--任務績效指個人及部門任務完成情況:本職工作質量-常規工作合格率、客戶滿意率、責任行為到位率。本職工作數量-單位時間內完成的工作總量(有效負荷、超額或提前);本職工作事故-一般性責任事故出現的頻率。管理績效(管理人員角色行為到位程度):紀律性-服從領導指揮、遵規守紀、有效管理控制;組織意識-橫向溝通、妥協、合作。團隊建設-下屬團隊和諧、進取。忠誠性-維護(不非法侵占)公司利益,積極預防和解決問題。工作創新-為穩定提高部門或組織的未來績效所做的工作貢獻。

班組長浮動工資的評定依據:任務占工資標準的60%,其中班組產量(出貨數量)定額40%,質量為20%;節能降耗占工資標準的10%,其中節能5%,創收降耗為5%;管理占工資標準的30%,其中出勤為8%,制度執行情況為10%,衛生與安全為5%,紀律為4%,綜合考評3%。

一線員工底薪工資的核定內容:技能50%;工作的重要性15%;資歷年限15%;工作環境10%;學歷10%。

一線員工浮動工資的評定依據:任務占工資標準的70%,其中個人產量定額50%,質量為20%;節能降耗占工資標準的10%:其中節能5%,創收降耗為5%;管理制度的配合度占工資標準的20%:其中出勤為3%,制度執行情況為7%,衛生與安全為5%,紀律為4%,綜合考評1%。

第2篇

*啤(__)從抓環境教育入手,提倡節約資源、減少利用能源、減污降耗,積極治理污染,現已建成日處理能力4800噸的廢水處理廠,系統運行穩定,出水各種指標均已達標。20__年榮獲省、市“綠色企業”稱號。

現將本企業開展全民環境教育的情況匯報如下。

一、宣傳到位,認識到位

我們公司從組建以來,始終按照現代化新型企業的要求開展環境保護工作,重視面向職工的環境教育工作,把環境教育納入到日常生產管理之中。我們通過板報、班前班后會等各種形式的宣傳,使職工認識到做好環保工作是企業重要的社會責任,也使職工能夠自覺結合生產實際,通過節能等行為減少生產對環境的污染。特別是全市開展全民環境教育工作以來,我們公司進一步完善了職工的環境教育工作。

目前,企業職工已經深知,結合企業的生產實際,系統地對企業員工進行環境教育,普及環保基本知識,并應用于生產實際,是企業抓好生產環節的清潔生產、治理污染、節能降耗、強化管理工作,從而實現環境、經濟、社會協調發展的必由之路。

二、組織有效,措施得力

__啤酒(__)有限公司開展全民環境教育工作一年多以來,有組織、有步驟、有計劃,取得了顯著的成效。

(一)建立職工環境教育工作領導小組

按照省、市政府全民環境教育工作的有關要求,我們公司領導高度重視此項工作,成立了以公司法人為組長的職工環境教育領導小組。主管環保、生產的副總經理及安技環保科有關人員成為環境教育領導機構成員,各車間也成立了由領導和中層干部組成的全民環境教育領導小組。由此,由企業領導層到車間,再到班組,都健全了全民環境教育網絡。

企業法人對全民環境教育進行總負責,企業的各級負責人是全民環境教育的第一責任人,全民環境教育被作為重要內容拿人企業目標責任制的考核中,與各部門機車間生產目標及年終目標直接掛鉤,嚴格兌現獎懲。

(二)制定職工環境教育工作計劃

由于市場的需要,我們公司的職工實行倒班作業。在不影響生產的前提下,我們制定了分期分批的對職工進行環境教育的工作計劃。

為了結合企業生產實際,按照職工的理解能力及興趣愛好,對職工進行系統的環境教育,我們不但聘請了優秀的環境教育輔導教師,還廣泛開展了環境知識競賽,對每張競賽試卷,我們都認真判分,并公布成績,培養了職工的榮譽感和對環境知識的濃厚興趣。競賽的內容包羅萬象,既有清潔生產的內容,又有環境科技的內容;既有環境污染治理的內容,又有環境法制的內容。職工們在學習與競賽中潛移默化地提高了環境意識。

(三)開展環境宣教

1、開展環境教育培訓

按照環境教育工作計劃,我們以黑龍江省全民環境教育指導委員會編著的《環境污染與防治》一書為教材,先后組織了4期職工環境教育培訓,我們根據倒班職工的作息規律,安排了不同時間的培訓班,使每個職工都參與了培訓。同時,結合生產實際進行環境教育,提出了職工自學的要求。并對職工進行安全生產和環保知識方面的考試。(教育培訓照片)

為了保證學習時間和學習效果,我們努力做到了參訓人員到位、授課教師到位、學習場地到位、應用時間到位,培訓過后,每班都召開了旨在消化理解的座談會,大家談感受、談收獲、談應用,使學到的知識得到了升華。

2、設立環保宣傳廣告

在廠區明顯位置,投資近萬元設立了哈啤創建綠色企業、開展全民環境教育的宣傳廣告,用以激勵公司職工提高環境意識,加強環境管理。此外,我們還不定期懸掛條幅,宣傳有關保護環境、開展全民環境教育的內容。

3、設立危險物告知警示牌

我們還在存在危險源的地方做了危險告知警示牌,并且配備了相應的自動報警器及防護工作用具,預防險情的發生。

4、建立衛生綠化責任區

為保證廠內衛生綠化工作落到實處,我們結合工作實際將廠區劃分為6個責任分擔區,用不銹鋼標牌作標識,同時,投資2萬元在廠區內設置了四個專用垃圾回收箱,把垃圾分成一般垃圾、可回收垃圾、有害垃圾分類進行回收。所設分擔區分別由有關車間、科室負責并與經濟掛鉤,使廠區環境四季整潔清新。(圖片)

三、管理規范,程序合理

隨著企業管理的不斷提升,公司形成了一整套的管理體系,將質量、環保、安全、健康的內容全部納入其中,編寫了統一的復合型管理手冊,在環境方面建立了環境因素識別程序、環境監測和測量程序、環境運行控制程序、危險化學品控制程序。全公司共識別出包括水、氣、聲、固體廢物等環境因素600多個,其中重要環境因素40多個,這些要素在相關程序中分別有相應條款進行闡述以達到控制的目的;公司對水、氣、聲定期進行檢測,使之符合國家排放標準。

各部門根據各自的工作特點進行細分,將質量、環保、安全、健康的內容具體分解到各個崗位的sop(標準化操作程序)之中;利用班前班后會、旬會的方式向員工進行講解進行培訓以及對照指標分析水、電、煤節余的情況,有無油水跑、冒、滴、漏等現象。在生產工作中培養職工的安全生產意識、節約資源意識和保護環境意識。

四、效益顯著,實現多贏

通過開展全民環境教育,職工們深知,治理污染是企業責無旁貸的責任,本文來源:文秘站 節能降耗是減少企業支出,增加經濟效益的有效途徑,也是合理利用資源,堅持可持續發展的需要。我們公司十分重視這方面的工作,并采取了一些切實有效的措施。 (一)興建污水處理站:

根據生產用水和排水的實際情況以及未來的生產能力及污水治理的需要,20__年至20__年,我們先后投資1600萬元對啤酒廢水進行治理,興建了日處理能力4800噸的廢水處理廠。投入運行后,經過處理的廢水達到了國家二級排放標準。

(二)建中轉儲存倉庫杜絕揚塵污染

20__年,根據環保部門的要求,公司投入10萬元,修建了煤和爐渣中轉儲存倉庫,杜絕了露天存放鍋爐用煤及爐灰產生的揚塵污染。

(三)購入酒糟和酵母專用處理設備

20__年,投資260多萬元購入酒糟和酵母專用處理設備,對其進行了回收利用,年生產干糟3500噸,年生產干酵母粉100多噸,從而減少了環境污染。

(四)上廢堿回收項目

20__年,投資59萬元上廢堿回收項目,對包裝車間洗瓶機廢堿進行回收,全年可回收2%濃度廢堿液700多噸,減少包裝車間洗滌劑用量,同時減少了新鮮水使用量和廢堿液的排放量。

(五)對制冷設備進行改造

20__年投資53.8萬元,對制冷系統進行乙醇自然空氣冷卻改造,在冬季零下20℃時利用自然冷空氣釀酒罐進行冷卻,減少制冷機的開動,從而減少冷卻循環用水量,酒精冷酶消耗量,設備運行耗電量(190kw電機)。達到節能、節水目的,年可節約資金18.58萬元。

(六)對涼水塔進行改造

20__年末至20__年初,公司投資92萬元對涼水塔進行了改造,改造成蒸發式冷凝器。利用冷空氣對循環水進行降溫,每年至少可節水15000噸,節約各種費用24.3萬元。

(七)開展清潔生產工作

20__年度在市環保局的大力幫助下,成功的與__工業大學合作,完成了清潔生產的審計工作,通過了市環保局有關專家的認定。全體員工對“節能、降耗、減污、增效”認識得到提高。

第3篇

一 2011年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

1 本店的客戶群定位。

2 年度競爭對手分析。

3 廣告宣傳力度。

二 鎖定目標進行市場分析

1 培養客戶群,減少酒店營業成本。

2 有效控制員工流失,培養

具有忠誠度的員工隊伍。

三 要用軟去留住客人

1 優質服務

2 嚴格紀律樹形象

管理的執行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四 創新管理求實效

1 美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

2 創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般

的溫暖。

四 節能降耗創效益

1 加強宿舍水、電、氣的管理

要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2 加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

第4篇

一、 安全環保管理

今年上半年,我工段緊緊圍繞“安全第一,預防為主”的安全生產方針,以礦安委2011(1)號文和選礦廠2011年安全環保工作計劃為指南,結合自身特點制定了切合工段實際的安全管理辦法,具體表現在如下幾個方面:一是繼續實行“分級管理,分級負責,分級把關”的安全管理辦法。年初工段同廠里簽訂安全責任合同書,班組同工段簽訂安全責任合同書,在班組中建立安全互保機制,使全工段員工都能明確自己在安全生產中所肩負的責任。二是加強危險點、源的管理,在硝酸的管理上,嚴把入庫關,為員工配備了實用的取酸小車,實行早班取酸的管理模式,在取酸、轉運及倒酸作業時指定工段領導跟班監護。三是強化了對鉗工班的安全管理,我工段鉗工班擔負著全工段管道、設備的檢修、維護工作,是工段安全工作的重點和難點。為此我們堅持工段領導派班及工作全過程安全監控的安全管理辦法,同時在周四的安全學習中推行每人必須發言的模式,以提高維修人員的安全意識。四是認真抓好安全標準化工作,通過對安全標準化工作的完善和學習,員工的安全意識有了很大的提高。五是加強日常管理,我們認真進行安全自檢、自查活動,聽取員工的意見,對員工們反映的隱患及時進行整改。

今年上半年,我們完成了硝酸房的搬遷、全尾砂過濾機刮料口的改造、自動排液裝置排料口的改造等工作。這些工作的完成有力地促進了安全生產。除此之外,一方面我們還加強了現場的安全管理,工段領導每天多次深入現場,巡查各崗的生產情況,對于安全難度大的工作工段領導全程監管,對于安全難度一般的工作也不放松,做到生產無小事。同時抓好領導的值班工作,值班領導接到報警電話以最短的時間趕赴現場指揮處理;另一方面加強了全段員工的責任心,為了更好地加強本工段的管理,首先是完善管理制度,然后狠抓制度落實,對于“三違”現象嚴查,嚴抓,嚴管。通過這些措施的落實我們取得了比較好的效果,確保了安全生產。

環保方面我們以is14000標準嚴格要求,以廠每月的廠區工業環境檢查為契機,大力整治現場衛生,抓好清潔生產,對全工段的環境衛生進行了大力整治,嚴格各項工藝操作,認真抓好尾砂的回收利用,減少廢渣的排放,降低了選礦廢渣排放對周邊環境造成污染的可能,對于本工段的危險化學品我們嚴防泄漏,嚴格按照is14000的要求去做。不僅如此,我們還積極進行技術革新以減少廢油的排放,如對全尾四臺過濾機加裝集油裝置,從而避免了過濾機軸瓦的油落地的現象,通過我們的努力,我工段的工業衛生環境有了很大的改觀。

二、設備管理方面

積極推行精細化管理,全面提升管理水平,提高設備的檢修質量,使工段的生產設備持續穩定地為尾砂的生產服務。我們著重從以下幾個方面著手:一是力爭從源頭消除隱患,在抓好設備檢修質量的同時,我們進一步全面提升管理水平,不斷地完善鉗工班對設備的點、巡檢制度,形成規范的設備管理體系。在設備保養方面,根據設備運行工況以及設備部件使用周期及時對設備零件進行定期更換,詳細填寫設備部件更換記錄,建立檔案,針對每臺設備制定嚴格的量化指標,使其運行始終處于受控狀態。不僅如此,我們還對操作班的點檢作了要求,規定每班的班長負責本班設備的巡檢工作,且要把發現的問題詳細的寫在交接班本上,由設備段長負責處理,避免每次交班時,出現設備維護的盲區,使維護工作更持續、更有效。讓工段領導能夠更直接、更清晰的了解每一臺設備的運行情況,適時采取維護措施,這些均有效地提高了設備的運轉率。二是積極推行機長制的實施,為了把這項工作做得扎實,我們把機長同班組掛鉤,機長所在的班組共同承擔機長的責任,通過這項措施的實施對設備的日常維護保養得到了加強。再則我們還充分利用停產檢修等有利時機積極進行技術改造開展小改小革等革新活動,比如自動排液裝置排料口的改造,解決了排料時砂漿濺出地面的現象。三是在確保正常生產的同時要求生產班班中加強巡查;維修班班每天進行一次設備巡查;工段領導每天兩次巡查,發現問題及時處理,在工段的領導下維修班組盡心盡力地抓好設備的維護,生產班組認真的抓好設備的保養,為設備的正常運轉打下了良好的基礎。

三、生產管理方面

今年,礦里根據采礦充填工藝技術相關要求對,對尾砂的生產進行了調整,2011年分級尾砂和全尾砂產量按1:1比例進行組織生產,要求盡可能多地回收粗粒級尾砂,提高分級尾砂的產量,選礦尾砂綜合回收率調整為75%。為此,我們在廠黨政的支持下,挖掘潛力,積極配合進行尾砂產能優化試驗調試,于3月17日完成了調試工作,4月12日,尾砂回收新工藝流程正式投入使用,確定了今后尾砂生產的工藝流程,為今后尾砂根據新要求進行生產打下了良好的基礎,在此過程中,我們嚴管理、細操作,操作工時時對每班的產量進行監控,主動進行細節的調控,生產管理逐步向安全高效穩定發展,生產技術狀況不斷得到優化,力求效益最大化,使尾砂的回收處在了一個較高的水平,截至今年五月份,分級尾砂開機2644小時,生產分級尾砂干砂78833.41噸;全尾開機11281.10小時,生產全尾砂干砂76201.48噸,立式砂倉取砂23295.48噸,總共完成尾砂干砂178330.37噸,尾砂回收率達到了77.66%,確保了充填用砂,也為礦里的環保工作做了一些貢獻。

四、技術探索方面

為了抓好尾砂的生產,探索適合尾砂生產的最佳工藝,減輕尾砂生產的勞動強度,我工段在廠行政的領導下,在生產技術科的大力支持下。我們大膽探索,開拓創新,取得了較好的成績,提供了寶貴的技術依據。今年上半年,我們主要參與了以下幾項試驗和改造:一是提高分級尾砂產能優化工藝調試試驗,確定了今后尾砂生產的工藝流程。二是對二號泵站緩沖池內的尾砂進行二次回收的改造工作,此舉,為今后提高尾砂的回收率進行了技術儲備。三是全尾砂系統四臺自動排液裝置濾液水管路的改造,此項改造,對提高尾砂的回收,具有一定好處。 五、成本節約方面

我工段積極響應選礦廠領導的號召,貫徹中金嶺南公司、凡口礦《關于切實做好應對經濟危機的緊急通知》精神,始終堅持把節能降耗工作貫穿于生產工作中去,制定了嚴格的成本控制措施,加強對各種物資消耗的精細化管理工作。我們主要做了如下工作:一、建立并嚴格實行班組材料消耗臺帳,做到日清月結,帳面清晰,將材料的領用、消耗直至終結能全過程接受監督。從而推動班組材料消耗管理向制度化、規范化邁進。二、廣泛宣傳、發動全工段員工發揚艱苦奮斗、吃苦耐勞、樂于奉獻的精神,樹立勤儉節約的思想,身體力行,“立足崗位,挖潛增效”積極做好增收節支工作,嚴格遵守操作規程和各項規章制度,將各種工藝參數控制在最佳值。三、加強內部管理,激發全段員工的熱情,實現成本最小化、效益最大化。加強生產組織,向節能降耗要效益,切實做好精細化管理工作。加強過程控制,提高設備的檢修質量,向質量要效益。在設備的檢修時,由設備段長跟班作業,對要更換的備品備件實行嚴格的檢查制度,能修復的盡量修復,盡可能地減少浪費。加強對設備的日常維護保養工作,嚴格執行設備的點檢、巡檢制度,減少工藝、設備事故,延長設備的使用壽命。加強備品備件以及材料的申報工作,作好節能降耗,向管理要效益。加強對倉庫的管理,對一些可用可不用的物資一律不得申報。

同時,對工段所屬設備進行嚴格管理,杜絕“跑、冒、滴、漏”現象的發生,對一些可以不開的設備,一律禁止開機,如水泵僅在打掃衛生時方可開機 。四、加強修舊利廢方面的工作,工段不定期組織鉗工班對工段以往更換下來的備品備件進行修復,積極進行技術改造,開展小改小革等創新創效活動。實際工作中,尾砂回收新工藝流程管路改造時,充分利用了一條原廢棄的十寸鋼管,節約十寸鋼管六十多米;修復了以往換下的閘閥;對¢30米濃密池絮凝劑添加系統和制藥系統進行了改造,此項改造,不僅可以使一臺7.5千瓦的水泵每天減少開機時間二十一個小時,使尾砂工段絮凝劑的使用量從原來每天30kg減少到15kg,減少絮凝劑的浪費,減少鉗工的維護量,每月不僅可節約用電五千多千瓦,每年還可節約絮凝劑使用成本五萬多元。

六、其它方面

第5篇

一、2014年工作完成情況

(一)工作特點

一是采購效益明顯提高。我部積極響應公司節能降耗總目標,認真考察遼寧周邊地區各球團生產廠家,在保證產品供應質量的前提下,開辟出低價位球團礦資源北漂球團礦廠、鞍山鼎源球團礦廠,直接為制氣爐降低成本近千萬余元。精心研究價格規律,抓住時機適時儲備,在低價位時儲備,上半年看準時機,采購了70T鉬鐵,直接為公司節約資金90多萬元。年初分析鋼材市場有上調的趨勢,在三月初已把4月份鉚焊件所需鋼材合同簽訂,鉚焊件所需鋼材節約30萬元。進一步理順、完善比價采購程序,實現電子網上報價。同時,按各生產單位上報的采購計劃公開招標,有關部門參與,增加陽光采購透明度,如組織招標采購旋挖機鉆桿,較未招標時共計節省資金77萬元,真正做到了降低成本,保護了公司利益。

二是庫房6S管理躍上新臺階。采購供應部員工堅決響應公司領導的號召,認真貫徹庫房6S管理,在保障公司各部門生產所需物資供應,配送的前提下,進一步做好庫房內部的標準化管理。做好合金、耐材和備品備件的存放和管理,根據現有條件對各類物資的存放標準進一步細化,科學提高庫容率,優化了物資進出的順序和路線,提高了工作效率;嚴格按照物資的屬性進行分類管理,存放標識準確明了,嚴把物資進出質量關,保證了存放物資的安全和質量。在做好庫房現場管理的同時,強化落實各項安全管理制度,三大庫房內的安全設施硬件不斷完善,先后安裝了監控視頻、消防設施和警報系統,庫房安全管理具備了有利的條件。強化6S管理素養,自覺做好庫房周邊環境治理。今年三月份以來庫房員工自覺行動來,利用公司生產的間歇期和節假日,義務平整了庫房周邊的場地,清理了雜草和垃圾土石,治理了三號地磅地區的亂扔亂放現象。

三是三級價格復核機制得到完善。繼續采取由采購主管在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由價格審核員進一步復核,然后再傳送審計部復核,完善了“采購部的三級價格復核機制”。力最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。積極組織實施“陽光采購策略”,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督,做到公開、公平、公正,既確保了工作的透明,又保證了生產供應。

四是價格體系監督機制得到健全。通過市場調研問詢,周邊同行業比對、采購員采購價格存檔等多種方式,建立健全材料價格信息庫和材料價格監管機制。大宗重要物資主要采取定價、定量采購,常用勞保雜品通過走訪各部門確定口碑好的品牌型號后,定價采購,既滿足了大家的使用要求,也控制了采購價格,提高了采購效率。

五是廢鋼質量管理效果顯著。廢鋼質量驗收、現場管理取得顯著成績。加強對廢鋼驗質和現場的管理,徹底清除了廢鋼摻雜使假等現象,提高了廢鋼質量;徹底清除了廢鋼中垃圾堆積如山的不雅形象,挽回了企業形象,為公司創造了較好的經濟效益。

(二)主要成績

1、采購指標完成情況

廢鋼現市場價格不穩,在價格高的情況下,能保證生產的正常用料,如單價下浮時大量采購廢鋼,滿足儲備需求。輔料耐火簽訂合同總額萬元,付款額是萬元,付款比率%。工礦產品簽訂合同萬元,付款萬元,付款比率%,250旋挖鉆機15臺的標準件全部到貨。通過招標采購鋼材噸,大大降低了采購成本。

2、物料供應完成情況

積極做好外購物資的接收和保管工作,保證物料供應。截止到10月份,累計接收各種物料噸件,累計供應物料噸件,配送物資達平均每天車次,全年沒有出現過因供料影響生產的情況,保證了生產所需的大宗原料及時準確供應。采購物資總體上質量優良,滿足了生產需求。

(三)主要經驗

----降低成本是采購工作的核心。降低采購成本是公司實現第一利潤的堅實基礎。采購工作是公司經營活動的起點,是產品成本的關鍵組成部分。降低采購成本,有效地避免無效成本支出,盡可能獲得最大收益,實現利潤最大化,成本最小化,是衡量采購成效的尺子或天平。我部在采購時,千方百計降低每一分采購成本,保護了公司利益。大宗或貴重物資是降低成本的主攻方向,應當著力研究、統籌規劃,抓住時機,實現最佳采購;認真研究價格規律,抓住時機實施儲備采購是大幅度降低成本的主要途徑;按各生產單位上報的采購計劃公開招標,也可以有效降低成本。

-----領導重視是順利完成大宗物資招標采購的關鍵。每次組織大宗物資招標采購任務時,公司領導都非常重視,及時統一思想,成立了專門的大宗物資招投標評標領導小組,由總經理親自掛帥,靠前指揮,負責采購的全局統籌協調工作,明確責任分工和完成時限,及時幫助分析問題、解決困難。在人財物上優先保障,做到全公司一盤棋,同唱一步曲,上下互動,嚴格把關,確保了整個采購工作平穩展開。

------保持合理儲備量是確保生產安全和避免被動采購的必要條件。在物品儲備量上始終沒有達到一個合理水平,就會在采購上陷入被動局面,從而影響生產。因此,必須有計劃的實現合理儲備,才能擺脫被動采購,實現采購成本的主動控制。

(四)存在問題

一是采購、倉儲的規范化程度還需進一步提高。采購工作遇到許多問題,主要是采購的計劃性不強,重復采購多,工作量較大。審批程序過于復雜,浪費很多人力時間,影響工作效率。二是業務人員的素質還需進一步提高。采購、倉庫管理人員的技術能力與水平直接影響到采購、服務工作的質量。目前,采購人員在采購技能上有待進一步提高,加上年齡偏老化,對采購效益與效率的提高有些影響。三是邀請供應商的范圍不廣。由于傳統和習慣的因素,加之出于對售后服務響應速度的考慮,以往邀請供應商大都以老客戶為主,這在一定程度上影響了競爭能帶來的效益。

二、2015年工作安排

2015年,我部將在公司領導的指導下,進一步加大加快生產節奏,降低物資采購成本、加強采購工作的管理,協調物資保質保量的有效供應,促進公司整體經營目標的順利實現,保證營口制造公司生產的順利運行。

(一)總體思路和策略

以科學管理、加快發展為指導思想,按照2015年公司總體目標,采購供應部要在確保生產所需物資供應及時、規范有序、適時準確的前提下,努力降低采購成本、減少損耗、減少儲備資金占用,用最小的采購成本,實現最佳的物資供應保障,最大限度地提高公司的經濟效益。

(二)工作目標

牢固樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量”,把物資采購、計劃管理工作作為安全生產的基礎保障,最大限度盤活庫房積壓物資,將閑置物資想辦法變廢為寶,為公司節約成本、盤活資金,促使物資采購計劃管理工作走上規范化、制度化、標準化的軌道。

(三)重點工作事項

1、規范物資采購管理,有效降低采購成本。

2、規范強化倉儲管理,保證物資有效供應。

3、規范隊伍管理,逐步實現物資采購專業化。

(四)保證目標完成的措施

一是加強采購管理。嚴格采購計劃管理。對我公司需用的物資統一制訂計劃,由采購部統一采購。在公開、公正、比質、比價的原則基礎上,推進招標采購,降低采購成本,減少資金占用,做到質量優良、價格合理、交貨及時、服務良好,實現物資采購效益最佳化。嚴格采購質量管理。落實“誰采購,誰負責”的質量終身責任制,采購部和采購員對采購物資及質量承擔責任。對采購物資建立驗收臺賬,進行全面驗收。同時,嚴格按照保管規定對到貨物資進行管理。嚴格采購過程管理。大力實施“陽光采購策略”,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督做到公開、公平、公正。完善材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平。

二是加強供應商管理。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。建立起重要貨物供應商信息的數據庫, 以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

三是加強倉儲管理。做好物資入庫驗收,把好數量質量關。對物資的配套做全面檢查,為保管保養打好基礎。完善發放制度,嚴格原材料出庫手續,認真執行“三檢查”、“三核對”、“五不發”“先進先出”等原則。建賬立卡,做到賬、物、卡三相符。建立健全倉庫標識卡片,及時正確地反映倉庫物資收、發、存數量動態,這是加強倉儲治理的基礎。

第6篇

及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養工作,做好餐廳安全和放火工作。根據季節差異、客人情況,與廚師商議、制定特別菜單。這里給大家分享一些關于2021餐飲工作計劃,供大家參考。

餐飲工作計劃111月餐飲業競爭較激烈,滄州相繼開了幾家飯店,料理店,以韓福宮店為代表,也給我們料理店帶來的巨大的威脅和挑戰,在嚴峻的形勢下,我將努力完成上級下達的營業指標,圍繞營業指標主要展開以下工作:

一、培訓考核工作

管理人員培訓:

(1)管理方法

(2)處事技巧

員工培訓主要抓以下幾塊:

(1)貴賓的接待規格與程序

(2)新員工的應知應會、操作技能的培訓

(3)推銷技能培訓。

(4)禮節禮貌、規范站姿的培訓(每天班前會上訓練1—3分鐘)

二、加強部門管理,提高執行力

1、制定部門新的獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創新服務。

2、繼續制定管理人員分組的檢查制度,提高管理人員自我管理能力和工作執行力,提高員工的自律意識、節約意識、培養員工良好的工作習慣,做好節能降耗工作。

三、組織員工娛樂活動。豐富員工業余生活,營造和諧工作環境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情。如娛樂活動、員工座談會等。

四、做好對客服務

(1)嚴抓員工儀容儀表、肢體語言、有聲服務

(2)每餐關注菜單安排,客戶滿意度,嚴抓顧客投訴,每天做好客戶對菜肴的反饋情況,建立和完善客戶檔案,資源共享。

(3)繼續做好個性化服務。針對新老顧客用餐及重要接待加強與顧客的溝通聯系。以贏得更多的回頭客。

五、做好新的銷售計劃方案。做好成本的核算,與廚房及時做好溝通,商定新的計劃,提高營業額的收入。

六、同廚房緊密配合。每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開一次前后臺的溝通會,協調解決問題,根據季節變化及時建議調整時令菜品及水果。

餐飲工作計劃2第一、餐廳內部管理方面:

1、參與制定合理的餐廳年度營業目標,并帶領餐廳全體職工積極完成經營指標。

2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3、制定職工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和職工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

4、抓好職工隊伍建設,掌握職工思想動向,通過對職工進行評估、考核,為優秀職工提供晉升和加薪機會。

5、安排專人負責制定職工培訓計劃,并組織職工參與各項培訓活動,不斷提高職工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

6、至少每月召開一次餐廳全體職工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;

聽取職工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓職工廣泛參與餐廳的管理工作。

7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

9、抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。

第二、營銷方面:

1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

2、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。

3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現這種休閑西餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

第三、經營戰略:

本餐廳位于江東繁華地段,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆漿店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此:

1、經營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發揚自己的特點,產品上不要以品種數量取勝,要集中力量,把“比薩”這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、結合本餐廳的休閑特點,加大對下午茶的推廣力度。

3、從長遠來看,繼續開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。

今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

餐飲工作計劃3一、營業部的工作任務:

在酒店各部門中,營業部員工集中,業務環節繁多,技術水平要求高,牽涉到知識面廣;因此,加強營業部管理,對整個酒店的經營管理都有非常重要的意義;營業部主要負責餐廳產品銷售和宴會服務工作,滿足不同類型用餐客人的物質和心理享受需要。

二、營業部開業籌備的任務與要求:

營業部開業前的準備工作,主要是建立部門運轉系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備。

具體包括:

(一) 確定營業部的管轄區域及責任范圍:

營業部經理一般要提前2個月到崗。

到崗后,首先要通過實地察看,熟悉飯店的平面布局。然后根據實際情況,確定營業部的管轄區域及營業部的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,營業部管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。

按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

營業部管理范圍較大,為綜合利用所有設施,發揮最大的效能,員工餐廳由營業部統一管理。

(二)確定營業部各區域主要功能及布局:

根據酒店總體建筑布置和市場定位,對餐飲區域要進行詳細的功能定位;在進行區域分布時,要合理考慮餐飲各項管理流程;如送餐線路、服務流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間。

(三) 設計營業部組織結構:

要科學、合理地設計組織機構,營業部經理要綜合考慮各種相關因素,如:酒店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(四) 制定物品采購清單:

酒店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是營業部,在制定營業部部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1.酒店的建筑特點:

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系;例如,樓層通常需配置工作車,某些清潔設備的配置數量、收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等等。

2.行業標準:

最低產品標準是營業部經理們制定采購清單的主要依據。

3.酒店的設計標準及目標市場定位:

餐飲管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產品。

4.行業發展趨勢:

餐飲管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識不能過于傳統和保守;例如,餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況:在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:餐飲上座率、酒店的資金狀況等。

采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

餐飲工作計劃4一 20--年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二 鎖定目標進行市場分析

1.培養客戶群,減少酒店營業成本。

2.有效控制員工流失,培養具有忠誠度的員工隊伍。

三 要用軟去留住客人

1.優質服務

2.嚴格紀律樹形象

管理的執行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:"無規矩不成方圓"。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四 創新管理求實效

1.美化酒店環境,營造"溫馨家園"。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

2.創新宿舍管理,打造員工"舒適家園"

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的"舒適家園"。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

四 節能降耗創效益

1.加強宿舍水、電、氣的管理

要加強宣傳、教育,將"提倡節約、反對浪費、開源節流"的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕"長流水、長明燈、長開空調"的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

餐飲工作計劃5時間在悄然無聲的逝去,轉眼間--年即將畫上圓滿的句號。--年也正在向我們邁進,而每個人也都在憧憬著,在未來的一年里有著怎樣的故事,有著怎樣的收獲。

回顧這一年里所發生的事,以及所改變的,對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在,因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩的一個臺階。更加的規范了,并在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。并且出色的完成了--X與指定的指標超出了--X是值得慶賀的,但同時也有不足之處需改變。現將--年的工作情況匯報如下:

一、在現如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下,將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場上取得了極大的影響力和創建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數及營業額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”

二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節活動,我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“星級復查”,面對困難重重的工作,在大家團結一致、共同努力下,我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規范,無論是管理、物品擺放、衛生以及服務員的操作都更加的規范化了。

三、針對一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點較多,在服務員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個月制定出員工的崗位調換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結及突發事件的妥善處理及分析,并對每個管理層的工作進行督導和檢查。

四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務,每日堅持不斷的進行召開崗點總例會,傳達會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節。

五、關注員工的思動態,穩定員工的思想,以保持良好的工作狀態,定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調節好員工的情緒,從而去為賓館提供最優質的服務。

六、制定獎罰制度,并做到獎罰分明,從而調動員工的積極性和激發員工的潛力,提高員工的服務熱情。

在酒店高管和部門領導的栽培、信任與期望下二樓共組交給我,我很高興領導對我的信任,但同時我倍感壓力,不過俗話說沒有壓力何來動力。在以后的工作中,我將會化壓力為動力,帶領著我的團隊,認真、負責的完成每項工作。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質、提高業務知識和經驗,現將--年的工作計劃如下:

一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排

根據工作崗位需求進行崗位調動,并加強對領班的業務知識和業務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能

業務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態和生活情況,深入了解員工的內心想法和合理化的建議。

四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據,減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。

五、針對于一、二樓餐具,流失量大,特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗,制定一個合理的計劃

做到每天盤點不銹鋼餐具,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節約成本。

六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節服務,特別是開口服務意識,對客溝通

溝通是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好。

七、加強前廳與后廚的協調性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質量和品質,出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。

第7篇

完善工作流程與規章制度,向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題,與相關部門溝通協調解決需要相關部門協助才能解決的問題;這里給大家分享一些關于2021餐飲營業員工作計劃,供大家參考。

餐飲營業員工作計劃1[一]、職責與職權:

1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據客情,負責本部門員工的`工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

[二]、任職條件:

1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能,

6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。

8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

[三]、工作內容:

1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作:

(1)、了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。

(2)、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。

(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作:

(1)、客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。

(2)、對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。

(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。

(5)、開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作:

(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態。

(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

餐飲營業員工作計劃21、餐飲部服務安全管理

在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。

如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部,以防意外。

有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。

在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。

2、廚房生產安全管理

不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。

廚房生產管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。

保持廚房內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。

食品生產經營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產,經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。

廚師應保持個人衛生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產不衛生的儀器和飲料。

廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣⒁獍踩僮鰨轄儼說兜壤麈蟻反蚰鄭蛔忌米岳肟詡尤鵲撓凸3峙龐脫唐韉那褰唷?/p>各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發現和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲存衛生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。

對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。

4、食品銷售衛生管理

餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發現有某種傳染病,要立即調離,經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。

銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求,防止食品污染

餐飲營業員工作計劃3(一)班前準備工作

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。

我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。

(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到A,上菜報名B,擺放到位C,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優質服務。

(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。

(2)觀察就餐動態,如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。

(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。

檢查“火災隱患”,做到安全防范。

在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

餐飲營業員工作計劃4一、201x年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標進行市場分析

1.培養客戶群,減少酒店營業成本。

2.有效控制員工流失,培養具有忠誠度的員工隊伍。

三、要用軟去留住客人

1.優質服務

2.嚴格紀律樹形象

管理的執行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。

組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四、創新管理求實效

1.美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

2.創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。

為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

五、節能降耗創效益

1.加強宿舍水、電、氣的管理要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。

同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。

要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

餐飲營業員工作計劃51、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。

培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

第8篇

假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自年年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策,減少贈送,完善C區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制

定會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。

五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐C區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。

九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

四、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。

培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

五、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):

針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:

首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

第9篇

   有關審計的工作總結范文

   一年來,在公司領導的親切關懷和指導下,我在審計科主任的崗位上,帶領審計科的全體同仁嚴格按照審計計劃,緊緊圍繞公司提出的“加大核查、審核、監管力度,確保各項制度深入落實”這一工作目標,積極主動地在公司內部開展了審計工作。經過全體同志們的共同努力,取得了一定成績,主要表現在:

   1、從公司內審工作的開展上實現了由原來的淺層次、窄領域的簡單審計向多方位、寬領域的綜合審計的轉變,實現了從創建到各項工作得以健康發展的良性過渡。

   2、從個人的工作能力發面,實現了從最初的不了解、不熟悉,工作過分謹慎小心,甚至有些領域不敢介入,到現在能大膽的、全面的開展工作的轉變。

   可以說經過大半年的努力,我現在已經全部融入到了這個充滿活力、朝氣的大家庭中,但這與領導對我的期望和要求還存有較大的差距。不過我相信有公司領導的信任,有在座的各位部門領導的大力支持,再加上我們全體審計人員的勤奮工作,公司的內審工作一定能一年比一年有起色。同時也會得到公司領導和同志們的認可及歡迎。下面我從三個方面匯報工作:

   一、20__年的主要工作

   1、嚴格審計的紀律和制度

   審計部是一個比較新的部室,領導寄予我們厚望,同志們也關注著我們的發展,我深知責任重大。為了使內部審計工作在公司管理中得以順利開展,自從我調到審計科后的第一次全體會議上,就根據制定的年度工作計劃,并結合內部人員的具體業務能力,本著既要明確各自崗位職責,還要堅持分工不分家的原則,進行了內部分工。并從工作紀律、工作作風、工作態度、工作形象和工作結果等五個方面提出了具體的要求。這些基礎工作的進行,為我們工作的順利展開打下了扎實的基礎。

   2、積極開展對分公司財務管理的監督和評價

   __科技園是我公司在__設立的生產明膠的企業,由于種種原因,該公司一直沒有建立起完整、嚴密的內部核算管理制度,從而使會計信息的反映帶有很大的不真實性,也給總公司的財務管理帶來了一定的風險性。根據公司領導的要求,我們在8月份對其帳目及庫存進行檢查審核的同時,先后分兩個階段對該公司的財務管理進行規范、核查。第一階段是參照總公司的相關制度,幫助該公司制定其內部的財務管理制度,建立健全倉庫管理的工作流程,健全會計核算的賬簿體系,規范會計核算程序,建立嚴格的、定期的會計報告制度。第二階段,對規范后的會計核算制度,實施正常的審計檢查,通過這一系列工作,規范了該公司核算制度的同時,也教育了會計人員,增強了他們做好工作的責任心,起到了很好的效果。

   3、嚴格費用報銷規定,嚴格費用審核

   審計是執行各種規章制度的前沿,審計人員就是把這個關口的,將不符合規定的支出堵在這個關口之外,是我們審計人員的責任。我們從一開始的單純的業務費用審核逐步擴大到后勤的費用審核、生產車間工資的審核、發貨費的審核、車間修理費的審核等,基本上包括了所有的支出。為了保證這一工作的質量,我們利用可利用的一切時間,組織學習公司出臺的新規定,新同志為了盡快提高自己的技能,主動請教老同志,并對要點及時做好筆記,所作的這一切都為做好這項工作打下了良好的基礎。一年以來,盡管我們對費用的審核量上不斷增大,但基本上沒有出現有問題的審核,從而有效的配合了公司的財務管理工作。

   4、如期實施內部核算制度,加強了員工的節能降耗、挖潛增效的責任心。

   首先組織核算人員到車間進行摸底,測算出第一手的基本數據,協助生產實行定產、定員、定崗,重新修訂和健全了工資定額,而后又制定出相應的節能降耗的獎懲制度,如網膠使用率由20%提高到40%。在組織摸底的過程中,我發現公司的廢膠皮、網膠都做垃圾處理,經過審計科的不斷咨詢調查,發現市場上對該類廢品有很大的需求,目前這些廢品每月可以為公司增收近萬元。

   5、為供應部門提供市場信息,降低采購成本

   針對部門反映出的問題,進行了核查,并結合核查進行了市場調研,這也是審計部20__年工作計劃的一項基本內容。核查中,為了把問題核查清楚,把市場調研準確,積極地與客戶溝通,多方收集市場信息資料,這一切都為我們后期的采購積累了豐富的第一手資料。例如,采購的鈦粉由原來的每公斤__元降到__元,棕櫚油由原來的每公斤__元降到__元,膠囊殼由原來的每萬粒___元降到___元,等等,大大降低了采購成本,為公司獲取了更多的利潤。

   6、加強企業內部審計

   在本部門全體人員的通力配合下,對公司內部比較重要的工作崗位的工作情況進行了審計,并發現了一系列問題。比如對財務及外協出納的審計過程中發現的帳目混亂及現金短缺的等問題。由此,進一步規范財務內部定期對帳與稽核制度,對有關物資、現金、銀行存款和其他財產進行有效控制,保障公司資產的安全性。

   二、工作中存在的不足

   1、審計工作還不夠深入、細致

   審計工作是一項政策性、專業性很強的工作。在內部審計工作當中,既要本部門積極主動,也需要其他科室部門的合作,更需要按公司計劃進行。但是一年來由于審計部門與各個部門缺乏溝通,也可能由于各個部門對審計工作的不理解,導致了我們工作中經常表現出開拓性不高的弱點。

   2、審計的職能有待加強

   回顧一年來我們的審計工作,往往理順性、規范性的成分多,審計評價的成分少。之所以出現這種現象與我的思想認識有關,更與我開拓意識不強有關。我一直認為這只是剛開始,一切還不規范,審計工作頭緒比較亂,等理順好了以后的審計工作也就好開展了。正是這種思想的存在,使我們在工作中無形的淡化了審計的職能。

   三、20__年的工作計劃

   20__年審計部的總體工作目標是:在20__年審計工作在公司經營管理中取得了重大突破的基礎上,積極主動地開展企業的效益審計,加強對公司財務管理及會計資料的審計,評價其真實性、合規性及效益性。充分發揮審計的監督職能、評價職能和管理控制職能。在具體的工作中,進一步調整工作思路,重點是要把審計工作的重心前移,將事后審計同事前、事中審計并重,努力使審計的批判性、保護性和建設性的作用得到程度的發揮。為公司的20__創業目標的實現做出應有的貢獻。

   具體的工作有以下五個方面:

   1、繼續做好費用及工資的審核

   這項工作做好了,就體現了審計是企業經濟衛士的作用。20__年由于我們非常注重與財務部的交流與溝通,這項工作開展得還是比較順利的。特別是對車間定額計件工資實行單人單算,體現了審計的公正、公開、公平。

   2、重點對公司基建項目進行審計

   企業的基建工程既是一個投資大的地方,也是一個容易出問題給企業造成損失的地方。參照20__年我們進行的工業園區基建項目的工程驗收、施工單位報價核對的工作,雖然過程很順利,也維護了公司的合法權益,但是這只是淺層次、簡單的、事后的審核,并不能很好的體現內部審計對投資項目的管理監督的作用。20__年我們要保證不僅從形式上,還要在內容上對基建項目進行全方位的整體監督審計,積極爭取總公司及相關部室的配合,努力做到從項目立項、工程投標、施工隊伍選擇及具體施工合同的簽訂、施工過程中項目的變更簽證、建筑材料的選定和價格的確定,直至竣工決算的全過程參與,為審計工作能深入細致的開展打下基礎,絕不只做最后收方工作的隨從者。

   3、積極開展對公司財務信息的核查與審計

   20__年制定的《審計工作職責》中已經明確規定了要定期開展對公司財務活動的審核任務。但由于我沒有把主要精力放在這項工作上,所以很難對公司的財務管理作出正確的評價,也沒能為公司領導提供過有效的管理信息。20__年我們審計部將每季度對公司的財務收支憑證審計一次,重點監督檢查各項制度的執行情況和會計處理情況。全年分兩次對總公司的經濟效益進行全面的審計,評價其真實性、合理性及有效性,努力為公司決策層提供及時有效的財務狀況和公司經營管理情況的信息。

   20__年我們還要加強對生產一線成本核算的監管,全年計劃對每一個生產車間進行一次全面的成本核算管理的核查,以幫助生產車間嚴格成本核算制度,減少浪費、增加收入。

   (1)審查產品的生產是否是按計劃生產的,是否有審批手續。

   (2)原材料的耗用數量是否是真正的耗用,有無出庫單,出庫單的辦理是否嚴格按手續,程序是否合規,包裝物的耗用是否與產量一致。

   (3)生產產品的成本計算是否正確,包括直接材料、直接人工等是否有依據手續,并要與計劃消耗數量相比較,找出節、超原因

   (4)設備的保養保護。

   4、繼續做好對分公司的制度執行和經濟效益的審計

   在即將過去的一年里這項工作我們開展得比較順利,20__年我們要在這個良好開端的基礎上繼續做好這項工作,每季度對駐外分公司的財務收支和制度執行情況進行審計,全面反映其現金流轉及經濟效益情況。

   5、積極配合銷售公司,加強對市場營銷的監督檢查。

   全年計劃安排兩次對公司的市場營銷情況進行核查,重點從業務人員執行公司價格規定、營銷政策、是否存在挪用客戶貨款竄戶發貨、返利和廣告費的發放、質檢費用的報銷、貨款的回收、銷售計劃的完成情況以及客戶滿意度等幾個方面進行檢查,以此評價其市場駕馭能力并為公司對業務人員的考核提供盡可能詳細的資料依據。規范業務部人員執行公司財務規定的自覺性。

   總之,內部審計作為企業發展的衛士,審計部作為公司后勤的重要一環,明年的工作依然是艱巨的,我要戒驕戒躁,做到凡事有章可循、有法可依,實事求是地提出問題及處理問題,切忌主觀、武斷。為公司的不斷壯大作出限度的貢獻!

   有關審計的工作總結范文

   時間如梭,轉眼間又跨過一個年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。20xx年初,xx公司經營管理模式調整,財務工作并入財務部;新公司像雨后的春筍一樣不斷地涌現,會計核算、財務管理工作納入財務部。xx月集團公司推出財務合同管理月,財務部被推向了陣地最前沿;xx月集團公司實際預算管理,財務部是沖鋒陷陣的先鋒隊。公司內部,要求管理水平的不斷地提升,外部,稅務機關對房地產企業的重點檢查、稅收政策調整、國家金融政策的宏觀調控,在這不平凡的一年里全體財務人員任勞任怨、齊心協力把各項工作都扛下來了,下面總一年來的工作。

   一、職能發展

   過去的一年,財務部在職能管理上向前邁出了一大步。

   1、建立了成本費用明細分類目錄,使成本費用核算、預算合同管理,有了統一歸口的依據。

   2、對會計報表進行梳理、格式作相應的調整,制訂了會計報表管理辦法。使會計報表更趨于管理的需要。

   3、修改完善了會計算單,推出了會計憑證管理辦法,為加強內部管理做好前期工作。

   4、設置了資金預算管理表式及辦法,為公司進一步規范目標化管理、提高經營績效、統籌及高效地運用資金,鋪下了良好的基礎。

   公司推出“財務、合同管理月活動”,說明公司領導對財務、合同管理工作的重視,同時也說明目前財務管理工作還達不到公司領導的要求。

   為了使財務人員能充分地認識“財務、合同管理月活動”的重要性,財務總監x總親自給財務部員工作動員,會上針對財務人員安于現狀、缺乏競爭意識和危機感,看問題、做事情缺少前瞻性,進行了一一剖析,同時提出財務部不是核算部,僅僅做好核算是不夠的,管理上不去,核算的再細也沒用,核算是基礎,管理是目的,所以,做好基礎工作的同時要提高管理意識,要求財務人員在思想上要高度重視財務管理。如對每一筆經濟業務的核算,在考慮核算要求的同時,還要考慮該項業務對公司的現在和將來在管理上和稅收政策上的影響問題,現在考慮不充分,以后出現紕漏就難以彌補。針對“財務、合同管理月活動”進行了工作布置。

   1、根據房地產行業的特殊性合公司管理要求對開發成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理,并對明細科目作簡要說明,目的,一是統一核算口徑,保證數據歸集及分析對比前后的一致性;二是為了便利各責任單元責任人了解財務各數據的內容。這項工作本月已完成,并經姚總審核。目前進入貫徹實施階段。

   2、配合目標責任制,對財務內部管理報表的格式及其內容進行再調整,目的,一是要符合財務管理的要求;二是要滿足責任單元責任人取值的要求及內部考核的要求。財務內部管理報表已經多次調整修改,建議集團公司對新調整的財務內部管理報表的格式及其內容進行一次認證,并于明確,作為一定時期內相對穩定的表式。

   3、針對外地公司遠離集團公司,財務又獨立設立核算機構,為加強集團公司對外地公司的'管理,保證核算的統一性、信息反饋的及時性,提出了與駐外地公司財務工作聯系要求。xx月份與xx公司財務進行交流,將財務核算要求、信息傳遞、對外報表的審批程序、上報集團公司的報表都進行了明確。

   4、對各公司進行一次內部審計,目的,是對各公司經營狀況進行一次全面地了解,為今后財務管理做好基礎工作。

   5、根據公司的要求對部門職責進行了修改,并制訂了部門考核標準。為了使會計核算工作規范化,重新提出《財務工作要求》,要求從基礎工作、會計核算、日常管理三方面提出,目的是打好基礎。內部開展規范化工作,從會計核算到檔案管理,從小處著手,全面開展,逐步完善財務的管理工作。

   6、會計知識的培訓,我們從三方面考慮培訓內容,一是《會計法》,要了解會計知識,首先要了解這方面的法律知識;二是會計基礎知識,非專業人員學習這方面知識的目的要明確,目的是為了看懂會計報表,為了能看懂報表,就要了解一些基礎的東西;三是如何看報表,這是會計知識培訓的重點。

   二、會計報表推出執行

   幾個月后,從會計報表格式設置上看,報表格式設置還是比較科學,能比較清晰地反映會計的有關信息。但房地產行業的特殊性,銷售收入與算利潤有一個時間上的差異,這樣“損益明細及異動情況表”就無法全面反映出損益情況,需要增添一個表補充;另外需要增添反映“財務費用”的報表。這樣對一個公司的財務狀況能較全面地反映。已設計好“會計報表(內)ⅳ《經營情況表》”和“會計報表(內)ⅴ《融資及融資成本情況表》”。

   會經過財務合同管理月活動,財務部的管理意識加強了,管理能力也得以提高,財務部從會計核算向財務管理邁出了關鍵的一步,但我們的管理水平離公司發展的需要還有很大的差距,需要我們不斷地完善和提高。

   三、自身建設

第10篇

關鍵詞:高校后勤 學生食堂 成本管理與控制

中圖分類號:F234.2 文獻標識碼:A

文章編號:1004-4914(2012)05-131-03

面對物價持續上漲形勢,滿足廣大學生多樣化需求、保證學生食堂可持續發展的矛盾日益突出。如何從管理上尋找突破口,千方百計降低食堂成本,穩定飯菜價格,建立節能降耗長效機制,不斷提高飯菜質量和服務水平,成為高校后勤的新挑戰。加強對學生食堂的財務管理,實施學生食堂成本管理與控制,成為破解這一難題的重要選擇。

一、高校學生食堂成本管理與控制概述

根據教育部等五部門聯合下發的《關于進一步加強高等學校學生食堂工作的意見》(教發〔2011〕7號),學生食堂建筑設施由學校提供,按照非經營性資產管理,不計提折舊,對服務實體實行“零租賃”,免收管理費。學生食堂的大型維修改造、大型餐飲設備配置和更新,空調、電梯、供暖等大型配套服務設施投入和運行費用由學校承擔。因此,本文所討論的成本問題,是指除以上明確由政府和學校承擔成本以外的學生食堂運行成本。

1.學生食堂成本概念。學生食堂運行成本是指食堂在生產、銷售、服務過程中產生的所有費用, 它是確定飯菜價格的基礎, 是食堂進行成本核算的內容。食堂運行成本又分為直接成本與間接成本。直接成本是指食堂生產過程中耗用的原材料,在成本構成中占較大比例,主要包括主食(大米、面粉等)、副食(肉類、禽蛋類、蔬菜等)、調料(油、鹽、醬、醋等)、能源(水、電、蒸汽、煤氣等)等;間接成本主要包括職工工資、社保福利、炊具設備購置維修費、低值易耗品、交通運輸費、學習培訓費、辦公費等。

2.學生食堂成本管理與控制概念。學生食堂成本管理與控制是后勤服務實體運用目標成本管理等方法,根據一定時期建立的成本管理目標, 由后勤服務實體主導、財務部門加強管理、學生食堂具體實施、班組和全員廣泛參與的, 在生產耗費產生以前和成本控制過程中, 對各種影響成本的因素和條件采取的一系列預防和調節措施, 以保證管理目標順利實現的管理行為。

二、高校學生食堂成本管理與控制的內容與方法

學生食堂成本管理與控制是一項系統工程,是對采購、驗收、貯藏、領用、加工、烹飪、銷售等各個環節中發生的各種耗費進行計算、調節和監督的過程, 同時也是一個發現薄弱環節, 挖掘內部潛力, 改善操作流程, 尋找一切可能降低成本途徑的過程。

1.食堂成本管理目標的制定與分解。為保證食堂成本管理目標的先進性與可行性,應全面了解和分析該食堂運營的歷史性資料、同一地區高校學生食堂的價格水平、同一地區物價水平、學生消費能力和經濟承受能力及政府學校的政策與要求等,經反復比較、分析、測算才能最后確定。然后將食堂成本管理目標層層分解為若干個小指標,落實到各部門、食堂、班組及個人,理順管理系統。

2.食堂目標成本的管理與控制。后勤服務實體按分解形成的責任指標,控制各責任單位的生產經營活動,各個責任單位對目標成本進行日常控制,后勤服務實體對各責任單位進行指導與監督。后勤服務實體的財務部門用會計核算方法作目標成本核算,用電算化手段對目標成本的實施,進行記錄、計算、匯總,及時系統地反映目標成本的執行情況,對上供領導決策,對下提供服務和監管。

3.食堂目標成本的考評與獎懲。后勤服務實體對責任單位和個人所承擔的技術經濟責任指標做層層考核與合理評價,是開展食堂目標成本管理的關鍵。它關系到激勵機制的建立和完善,并促使職工盡可能去節約原材料和能源,合理安排工作時間,努力提高勞動生產率,不斷改善服務質量,從而提高營業收入和毛利率。

三、上海高校學生食堂成本管理與控制的主要經驗

全國性整體推進高校后勤社會化改革,是從1999年11月在上海召開的第一次全國高校后勤社會化改革工作會議開始的。上海高校后勤改革初期就成立市級改革載體――上海高校后勤服務中心;學校把后勤服務從行政管理系統中分離出來,成立相應的后勤服務實體,先后有29所高校委托市中心進行行業管理;市中心按照市場規律,實施企業化管理。十多年來的主要做法和經驗有:

1.建立統一的成本管理制度和會計核算辦法。

(1)統一會計制度。在建立健全采購、驗收、貯藏、領用、加工、烹飪和銷售等成本管理制度的基礎上,規范上海高校后勤餐飲行業會計核算。根據中華人民共和國財政部制定的《旅游、飲食服務企業會計制度》,并結合高校后勤餐飲服務的特點,制定了《上海高校后勤服務中心餐飲行業會計核算辦法》,于2003年1月l日起在上海高校后勤餐飲行業試行。各高校后勤服務實體在市中心的指導下,確立了權責發生制的會計核算基礎,正確進行會計核算。

(2)統一核算內容與方法。核算食堂在采購、驗收、貯藏、領用、加工、烹飪和銷售等過程中產生的所有費用。把食堂運行成本按核算形態分為直接成本與間接成本;按核算性質細分為單一品種成本核算和班組核算;按核算時效性細分為日成本核算和月成本核算。在準確計量單一品種直接成本、間接成本或毛利率指標基礎上,根據質價相符的原則,科學合理確定食品的銷售價格;食堂以班組為基本核算單位,將班組當日(月度)實際發生的直接成本、間接成本和營業收入進行統計分析與核算,劃小核算單位,評價食堂(班組)每日經濟運行狀況和每月實現經營目標的效果,同時分析出食堂(班組)在經營服務過程中成本、費用控制和食品核算定價中存在的問題,調動員工積極性,提高效率與效益。

2.科學設計食堂成本管理目標。

(1)確定伙食結構與綜合毛利率。參照高校食堂現行價格,對比社會餐飲同類品種售價,充分考慮學生的消費能力和承受能力,形成合理辦伙結構和綜合毛利率。2011年市中心通過對六所高校的調查分析,目前上海高校基本大伙、風味小吃和經營性餐廳所占比例平均為55%、30%,15%;學生食堂高檔(3.5元以上)、中檔(1.6~3.5元)、低檔(1.50元以下)菜分別所占比例平均為30%、50%、20%。調查統計顯示目前上海高校學生食堂的綜合毛利率為35%~40%。

(2)科學合理地確定單品的毛利率。單品種成本核算采取銷售毛利率法。銷售毛利率計算公式:銷售毛利率=(毛利/產品銷售價格)×100%;產品價格=單位產品定額成本/(1-銷售毛利率)。式中:單位產品定額成本為原材料、調料及水電氣成本,即直接成本。每個菜品以20~30份出菜量為核算單位,批量制作并核算其成本,確定售價。在同一學校各食堂之間做到菜名、菜量、菜價及配菜統一,在一定時期內保持質、價、量的穩定。每年對單品售價進行一次全面系統的檢驗、調整、修訂、補充及完善,以適應市場變化及形勢的發展。

(3)制定并分解目標成本。上海高校集中,信息交流迅速,學生對價格敏感度高,形成基本一致和相對穩定的食堂價格,價格難以隨市場物價波動而及時調整,對后勤服務實體成本管理與控制要求和難度很高。上海高校學生食堂綜合毛利率為35%~40%,綜合毛利率反映食堂的價格水平,也體現學生食堂的間接成本。通過判斷師生需求、確定定價目標;了解市場價格、預測產品成本;參照高校餐飲價格、對比社會餐飲毛利、準確定位;分類分檔確定毛利率標準、標準定額菜譜、調料定額成本、水電氣指標等,提供控制依據。

(1)開展主副食品團體采購。為保障上海高校學生食堂的正常供應,降低采購成本,規范采購流程,避免商業賄賂,1999年成立了上海高校后勤配貨管理中心,通過統一訂單、統一采購、統一配送、統一監管和統一結算等“五個統一”構建了“農校對接”平臺。至2011年,已累計配送主副食品總金額15余億元,品種達到8大類、29個小類1290多個品種,成為食堂主副食品供應的主渠道。

(2)降低原材料采購成本。通過統一訂單、統一采購的集約化采購模式,取得了5%~7%的量價優勢;統一采購、統一配送的物流模式,和一校一戶自行采購相比,降低了學校的采購成本,一般不低于學校原材料采購額的5%,學校規模越小,降低越多;通過互聯網建立并向全市高校開放了主副食品供應價格信息平臺,實現了主副食品供應價格信息共享,起到了高校食堂原材料價格標桿作用;通過儲備和期貨運作等手段,發揮了保障供應和穩定價格的作用。

4.充分發揮財務管理的作用。

(1)統一庫存管理,做好成本管理的基礎工作。學生食堂消耗的原材料品種多,數量大,市中心開發并推廣應用了上海高校后勤倉庫管理軟件,建立了統一、高效的操作平臺和規范,從行業角度對學生食堂進行系統管理。軟件設置了七大功能塊和十二項操作界面,深化了多方面的新內容。如:設置最大庫存、最低庫存、安全庫存、保質期優先、先進先出等為原則的自動提醒功能,加強對倉庫進貨、領料等環節的有效控制;強化商品進貨、領用操作與現實商品庫存信息的動態關聯度,擁有商品價格的圖形分析功能。成本核算員借助倉庫管理軟件,準確、及時核算成本費用,為成本管理提供依據。

(2)編制財務預算和經濟目標責任書。每年年初,食堂根據上一年實際經營情況結合本年度工作計劃,逐項編制本年度財務收支表,財務部門對食堂擬定的財務預算進行比較、測算、分析,對不合理的地方進行調整,嚴格控制各項費用。同時,根據財務預算,管理層與食堂負責人簽訂具體的經濟目標責任書,作財務控制的手段,量化本年度經濟目標,加強各食堂的內部控制,尤其是成本費用控制。以財務預算和經濟目標責任書來強化成本事前控制。

(3)加強成本核算與分析。制定和完善成本管理制度及成本核算體系,配備成本核算管理專員,對成本進行及時、準確的核算和管理,同時,不定期盤點庫存、檢查單據,做到賬實相符、賬賬相符,確保成本數據的準確性。每期末,財務部門把食堂的實際收支數據跟預算數據進行比較和分析,與預算數據差距較大或毛利率偏低的情況,及時查明原因,對于主觀原因引起的毛利率降低的情況,督促食堂制定措施,及時改進。財務部門通過加強成本核算和管理,變成本的事后控制為事中控制,真正發揮其成本控制的作用。

(4)開展食堂原材料成本構成的調查與分析。食堂原材料的組成涉及到上百種商品,不同的主副食品在食堂伙食中的組成和影響度各不相同,在市場經濟下,商品價格的波動已經是常態。利用信息化手段,通過創建數學模型和開發信息系統,編制上海高校食堂原材料價格指數,分階段及時評估不同商品價格波動對高校食堂的影響,有利于相關方及時掌握伙食支出比重,采取相應措施。為此,2011年市中心組織對同濟大學等5所大學和上海高校后勤配貨管理中心近五年(2006―2010年)食堂原材料成本構成情況進行了調查,研究分析并確定成本構成、分類和權重等,科學指導學校合理定價和團體采購。

四、高校學生食堂成本管理與控制的一般步驟和意義

食堂成本管理與控制是后勤服務實體目標管理的重要組成部分,制定目標成本是成本管理的首要環節。高校后勤財務部門是成本控制的關鍵部門,財務管理的質量對成本控制的結果影響重大。

1.制定目標綜合毛利率方案。目標管理成本是根據目標綜合毛利率的預測而制定的,而綜合毛利率的實現,很大程度上取決于成本的降低,因此必須首先制定目標綜合毛利率。由于高校學生食堂的公益性性質,要求保證學生食堂飯菜價格明顯低于校外同類餐飲價格,保證在物價大幅上漲的情況下,學生食堂飯菜價格基本穩定,家庭經濟困難學生基本生活不受影響。這就要求食堂在制定目標綜合毛利率方案時,既要根據本校及地區的具體情況,分析影響成本升降的主客觀因素,對比社會餐飲同類品種售價,又要充分考慮學生的消費能力和承受能力,從而計算出綜合毛利率可能達到的水平。因此,實施成本管理與控制應以目標綜合毛利率方案為基礎。

2.對食堂成本的形態進行分解和控制。影響學生食堂成本的因素很多,為使目標管理成本得到有效控制,可對其進行分解和控制。方法是:將食堂的全部成本費用分為直接成本和間接成本;直接成本又細分為原材料成本、調料成本、燃料成本,間接成本又細分為人員費用、維修費用、管理費用等。對于不同的成本,在管理上采用不同的方式加以控制。如直接成本中的原材料成本控制其采購和庫存管理,燃料成本控制其節能減排;間接成本中的人員成本采取定崗定編、考核勞動生產率,其他間接成本視不同內容具體控制。

3.對食堂總成本按不同要求進行分解和管理。通過制定綜合毛利率,從而確定食堂的目標總成本,只是提出食堂總體的奮斗目標,成本管理與控制要實現這一目標就必須將總成本按縱向和橫向分解,分清成本項目或層次,落實經濟責任的歸屬。縱向分解是建立后勤服務實體、食堂、班組三級目標與責任,搞好成本指標分解,落實到人。橫向分解是從經濟管理環節上對成本進行分解,它包括原材料采購成本、加工生產銷售成本,以及各項管理費用和財務費用,建立供應部門、生產部門和財務部門等成本控制組織,搞好成本歸口管理。

總之,食堂成本管理與控制是全員、全過程、全面的現代科學管理方法,是通過成本主線,把餐飲服務的各個過程和環節有機統一起來的一種集約化的經營管理方式。其意義在于:

1.優化食堂管理。成本管理與控制不但規定預期結果,而且規定如何達到這一預期結果的措施,為了確保成本管理具有可行性,也要求主管人員考慮采用何種方法去實現既定的目標,考慮他們為實現目標需要建立的組織機構和需要的人員,以及他們所需要的資源和幫助。同時,還需要有一套具體而明確的目標,這是為控制工作提供控制標準的最佳方法。

2.明確工作職責。成本管理與控制能夠促使服務人員對自己的工作成效承擔責任。服務人員不再只是工作,服從命令和等待指示和決策;他們都有著明確的目的。這樣一來,成本管理與控制不僅可以使食堂成本降低,提高利潤,還可以使職工收入不斷增加,從而更充分地調動廣大職工降低成本、提高效益的積極性。

3.建立長效機制。科學有效地組織實施食堂成本管理與控制, 可以在保證飯菜質量的同時, 降低飯菜價格, 提高學生食堂在市場競爭環境下的生存和發展能力。遵循社會主義市場經濟規律,建立完善學生食堂可靠平衡的供需機制、合理浮動的價格機制、公平有序的競爭機制、多位一體的監管機制,發揮市場在學生食堂資源配置中的基礎性作用,促進學生食堂不斷提高運行效率和服務質量。

參考文獻:

1.羅華橋.對改革高校食堂成本控制的思考.湖北職業技術學院學報,2003(9)

2.劉玉琳.加強高校食堂成本管理的思考.經濟師,2010(2)

3.魏天一.高校食堂如何進行有效的成本控制.財經界(學術版),2011(9)

4.姜英.我國企業目標成本管理的現狀及發展對策.經濟師,2011(12)

第11篇

關于2020年個人的工作總結及計劃范文有哪些?工作總結主要寫一下重點的工作內容,取得的成績,以及不足得出結論,以此改正缺點及吸取經驗教訓,以便更好地做好今后的工作。下面是小編為大家帶來的簡短優秀個人工作總結800字以內范文五篇,希望對大家有所幫助!

2020個人工作總結范文12020年,是酒店穩步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,遵照x總關于"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、經營管理方面

20_年,在x總和x總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,總體來說主要完成以下幾方面工作:

1、制度建設和流程管理:一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規范和整理:借助中支內審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規范性;

并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規范,以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動:根據經營需要,合理改變報表格式及內容,以便更明確反映各種收入項目;

對各季度經營情況進行總結和分析,了解處理存在的問題,為以后經營提供有力借鑒和參考依據。

5、加快往來資金運轉:制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范,理清每月應收賬款數量,防止死賬、呆賬發生,加快資金回籠;

加強與供應商的聯系和協作,保障酒店物資供應,提供后備經營需求。

6、加強賬務審核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況,對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序:合理節能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監督各種材料物資的購進、發出和保管,建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督:樹立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規范,保證了財務部安全經營,全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統審核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真執行各種表單的操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;

規范系統賬戶設置,為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。

二、今后努力的方向

其一要發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和面,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發現糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

其三還要不斷學習業務,多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利于今后的工作。

總的來說,我們財務部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會繼續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展,永遠立于不敗之地。

2020個人工作總結范文22020年,本人在公司領導和部門的領導的大力關懷和正確指導下,圍繞著本職崗位工作職責,立足崗位,兢兢業業,踏實工作,較好的完成各項任務,現將個人工作情況具體匯報總結如下:

一、工作總體情況

(一)思想進步,態度端正。參加工作以來,本人在思想上嚴格要求自我,利用業余時間,不斷加強自我的思想理論學習,關注時政,通過加強學習,努力提高自我的思想覺悟,提升自我的內涵素養,拓展視野,讓自己更好的與時俱進,適應社會和崗位發展需求;

(二)嚴于律己,真誠待人。本年度,個人能夠認真學習熱力公司的各項規章制度,認真領會公司各項決議。在工作中,我嚴格遵守公司的各項規章制度工作,立足本職,團結同事,尊重領導,服從組織工作安排,在工作中能夠嚴格要求自我,同時,與同事相處真誠相待,虛心向同事們學習,學習他們身上的品質和精神,不斷提高自我的綜合素養,更好更快的促進自我快速發展和提升。

(三)立足本職,做好工作。目前,我的工作部門客戶服務部,主要工作內容為做電子版巡檢記錄、統計水電周、月報表,整理檔案、庫房賬目、內務管理等,工作內容較細較雜,因此,在工作中,我不斷培養自我的責任心和耐心,將責任心和耐心的培養放在做好工作首位,要求自己能夠靜下心來,認真處理每項工作中的細節,確保工作不在我的范圍內出錯,不因我耽誤工作。

1、認真做好電子版巡檢記錄:全年共對_X塊電子版進行巡檢,記錄各類問題_X次。

2、統計水電周、月報表:對水電數據進行認真核查,按時安質做好水電周、月報表工作,確保每張報表數據準確無誤。

3、做好檔案管理工作。

針對負責的檔案多且雜等特點,一方面個人認真學習檔案管理業務知識,參加相關專業知識培訓,不斷提高自我的業務理論水平;另一方面,結合檔案管理的實際情況,完善檔案管理臺帳,定期更新檔案,嚴格遵守檔案管理制度,努力確保檔案不出差錯。此外,積極強化自我運用電子檔案管理的能力,充分發揮電子檔案的作用。

4、完成庫房賬目及各項內務工作。

在庫房賬目方面,堅持財務管理制度,做到賬庫相符,賬庫相實;在內務方面,按時按質完成領導交辦的各項工作任務,尤其是每日定時定期的做好辦公環境的保潔工作,努力營造一個環境衛生,氛圍良好的工作環境。

二、存在問題

(一)學習力度還需要不斷提高。在工作中,常常由于工作忙等各種原因,造成自我對于學習存在放松的現象,在學習上存在著一定的松懈、僥幸等思想意識,尤其是對熱力行業的相關專業知識學習的力度還不夠,了解還不深,此外,對于一些政策性的理論學習存在著重視度不足等現象,因此,在未來的工作實際中,在這些方面自己仍需不斷加強和提高。

(二)專業技術能力仍需提高。在實踐業務操作過程中,個人的業務能力仍需不斷提升,在檔案管理等相關業務實踐過程中,自我還存在著業務素質和能力不強的現實狀況,與公司的要求尚有一段差距。

(三)工作的統籌計劃性需加強。在工作中,個人對工作的安排和計劃性仍需不斷提升,常常會因為工作安排不合理,而造成手忙腳亂的局面,極大的影響了工作的效率,這是本人需要不斷改進的地方。

三、下步工作安排

(一)抓學習,提內涵。在未來的工作中,注重抓學習,重點學習公司的規章制度及熱力行業專業知識,努力促進自我的全面發展。

(二)重統籌,提效率。不斷注重對于工作的科學安排和計劃性,積極提高工作的效率;同時,努力增強對于工作的獨立思考性,提升發現、分析和解決實際問題的能力。

(三)積極完成好各項工作任務。在未來工作中,個人將圍繞著年度工作計劃,科學安排,合理統籌,立足本職,認真遵守公司的各項規章制度,按期按質的確保個人年度工作任務的圓滿完成,積極為公司的發展做出自己應盡的職責。

2020個人工作總結范文3作為一名銷售員,每一天要不斷的反思和總結,給自我制定一個工作計劃并且實施,在聯系客戶之前把所有的準備工作都做好,把每一天想到的問題記在本子上并做電話訪客記錄,把客戶平常提到的問題記錄在本子上,然后反復的去想怎樣解答客戶的問題,把重要的客戶和不重要的客戶區分開來,每一天看一些行業網站,晚上回家聽一些進階銷售的錄音和看一些有關銷售或激勵人生的書籍,晚上睡覺之前把當天學到的知識以及發生的事在大腦里過一遍,向老銷售尋找一些做銷售的方法和經驗。銷售的前期是十分坎坷的,必須想盡一切辦法克服這些困難。目前對產品和行業的了解有很多不懂的地方,我愿意花更多的時候去學習這些知識,讓自我早一點獨當一面,同事都很好,都很樂于幫忙,遇到不懂的問題大家都會幫忙找到答案。在我不斷的努力,學習下已漸漸融入這個大家庭。以下是我從四個方應對年的銷售工作所做的總結:

一、基本情景

這一塊主要是概括地把一年來的銷售業績如實寫下來,比如:一年來總共銷售了多少產品,有多少客戶購買,這些客戶主要分布在什么行業,總體的銷售額是多少,是否完成了主管下達的銷售指標等。

二、主要做法

這一塊能夠寫自我一年來是怎樣做銷售的,采用的是什么樣的方法在做銷售。比如:在收集客戶的資料方面做了哪些事情,采用了什么方法;在傳遞產品信息方面做了哪些事情,采用了什么方法。

三、我的收獲

這一塊主要是分享一下一年來自我覺得做得比較好的地方。比如:這一年,我感覺自我與客戶的關系搞得比較好,主要是每次客戶生日或客戶的重要日期來臨時都能發信息問候;還比如:我這一年銷售指標完成得比較好,主要是在客戶的跟進方面做得比較好,我會把每一次與客戶的交流記錄都記錄下來,這樣下一次溝通時都能做到清晰準確,目的性很強。

四、不足之處

1、對產品理解還不是很到位,有時候不能很準確地解答客戶的疑問。

2、客戶的資料收集得比較多,見的人也不少,但因為沒有做好記錄和管理,所以查找時很麻煩等。

以上幾點供大家參考,總的體會就是要寫得實實在在,不要是為了交差,認真寫了才能對自我以后的銷售工作有指導和幫忙作用。

2020個人工作總結范文4領導您好,來咱們公司已經兩個月,在緊張的工作與學習中,感覺時間過得很快。轉眼到了試用期結束的時侯了。我在這兩個月的工作中,從技術層面,到與項目組的融合度契合度,這兩方面上講都有了一定的提高。這與公司的各位領導,同人的支持與幫助分不開。在這里說一聲:”謝謝您”!

在兩個月工作中,初期熟悉公司技術,鉆研項目業務,配合項目組完成階段性的任務。

從主要職責具體上講:

1.負責時代項目的模塊編碼工作,完成功能應符合設計的功能及性能要求,符合部門相關規范;在兩個月的工作中在時代項目組基本完成了公告管理模塊,與部分特配單模塊,正在進行主界面菜單的完善與更新;在地質調查局項目組,完成了審批與全文搜索功能,與修洪海經理共同完成遠程數據庫同步更新功能,與賈俊奎經理完成了cms站點遠程實時更新功能;所完成功能符合設計的功能與性能要求,符合規范;

2.負責對所分配模塊的單元測試,同時應配合測試人員進行系統集成測試所作模塊完成時,先做測試,然后提交組內測試人員集成測試,遇到錯誤能夠及時修改。

3.協助實施人員進行系統實施,并在項目經理的組織下進行問題的修改;還沒有實施任務;

4.負責編寫相關模塊的開發文檔,文檔應符合部門的開發文檔規范;能夠根據模塊編寫開發文檔,基本符合部門開發規范;

5.完成上級交辦的其它工作。

能夠及時完成上級交辦的其他工作;

從工作要求上講:

1.自覺遵守公司各項規章制度認真完成工作,遵守員工守則;

2.努力學習、掌握并能熟練應用崗位相關業務知識,以飽滿的工作熱情、積極的工作態度投入到工作中,按要求完成崗位工作;

在工作中,做到努力學習不懂就問,及時與項目組同時之間的溝通,避免失誤。工作熱情高,不遲到不早退,能夠按要求完成崗位工作;

3.高度的責任感和良好的團隊合作精神;

在工作中敢于承擔壓力,有責任感。與同時之間關系融洽。共同合作完成本職工作。

4.對公司外部的'工作要高度保持公司形象,對公司內部的工作要高度保持部門的良好形象;能夠做到維護公司形象,與部門形象,有主人翁意識;

5.按公司要求提交周報、完成各種公司流程。

可以按公司要求提交給上級部門周報,做事安公司流程規章制度;

6.按時提交項目階段性成果。

基本能夠及時按質按量完成項目階段性成果;

以上是我試用期的工作總結,還有技術與能力還有很多地方需要改進,需要加強。以后會多多學習,多多提高。努力工作。為公司盡一份自己的力量!

2020個人工作總結范文5本職工作,認真學習新的教育理論,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平和思想覺悟,為了下一學年的教育工作做的更好,下面是本人的本學期的教學經驗及教訓。

一、政治思想方面:

認真學習新的教育理論,及時更新教育理念。積極參加校本培訓,并做了大量的政治筆記與理論筆記。

新的教育形式不允許我們在課堂上重復講書,我們必須具有先進的教育觀念,才能適應教育的發展。所以我不但注重集體的政治理論學習,還注意從書本中汲取營養,認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。

二、教育教學方面:

要提高教學質量,關鍵是上好課。為了上好課,我做了下面的工作:

1、課前準備:備好課。

2、認真鉆研教材,對教材的基本思想、基本概念,每句話、每個字都弄清楚,了解教材的結構,重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。

3、了解學生原有的知識技能的質量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。

4、考慮教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節課的活動。

5、課堂上的情況。

組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調動學生的有意注意,使其保持相對穩定性,同時,激發學生的情感,使他們產生愉悅的心境,創造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復的毛病,課堂提問面向全體學生,注意引發學生學數學的興趣,課堂上講練結合,布置好家庭作業,作業少而精,減輕學生的負擔。

6、要提高教學質量,還要做好課后輔導工作,小學生愛動、好玩,缺乏自控能力,常在學習上不能按時完成作業,有的學生抄襲作業,針對這種問題,就要抓好學生的思想教育,并使這一工作慣徹到對學生的學習指導中去,還要做好對學生學習的輔導和幫助工作,尤其在后進生的轉化上,對后進生努力做到從友善開始,比如,握握他的手,摸摸他的頭,或幫助整理衣服。

從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的理解和尊重,所以,和差生交談時,對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重,還有在批評學生之前,先談談自己工作的不足。

7、積極參與聽課、評課,虛心向同行學習教學方法,博采眾長,提高教學水平。

8、熱愛學生,平等的對待每一個學生,讓他們都感受到老師的關心,良好的師生關系促進了學生的學習。

三、工作考勤方面:

我熱愛自己的事業,從不因為個人的私事耽誤工作的時間。并積極運用有效的工作時間做好自己分內的工作。

在本學年的工作中,我取得了一定的成績:輔導的科幻繪畫《太空花園》獲壽光市二等獎,我班的劉小麗在市古詩詞表演中獲故事大王稱號,為網絡資源設計的腳本獲山東省三等獎,輔導的作文《美麗的仙人掌》獲濰坊市三等獎,輔導王家帥在小學全國英語競賽中獲三等獎。進無足赤,人無完人,在教學工作中難免有缺陷,例如,課堂語言平緩,平時考試較少,語言不夠生動。考試成績不穩定等。

第12篇

工程管理是一個系統工程,現場施工就是一個大兵團作戰,僅搞好工程部自身建設是遠遠不夠的。工程部要想充分發揮承上啟下的同時,必須進取協調公司內外各部門各單位的工作。尤其面臨地方的一些干擾,既要著眼于維護公司穩定大局、又要堅定維護公司利益的原則不能動搖。親愛的讀者,小編為您準備了一些工程部年度工作總結,請笑納!

工程部年度工作總結1充實而忙碌的20__年即將過去了,回首過去的一年雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。十分感激各位領導給我這個成長的平臺,令我在工作中不斷學習、提高,慢慢的提升自身的素質與才能,同時也十分感激同事們這兩年多來對我的支持與關愛,正是有你們的協助才使我在工作中更加得心應手,較好的完成各項工作任務。在此我向大家表示衷心的感激!

在這辭舊迎新之際,我對這一年來工程部的工作做簡要匯報:

一、工程建設方面:

20__年是緊張而忙碌的,躍進港新增大中小型工程建設項目十幾項,其中有南大門工程、大堤支護工程、7#泊位碼頭及碼頭后方堆場工程、備用煤堆場硬化及港區一些生產、生活輔助設施建設等工程。現工程建設已全部完成并投入使用,有力的保障了港區生產、業務、生活的順利進行。

在工程招標過程中堅持低價中標的原則,嚴格控制預算造價最大限度的節儉公司投資。其中一些工程我們多次請到相關專家反復論證反復比較,比如大堤支護工程在工程建設前期我們做了很多的工作,前期方案的制定:有內河水工專家的方案、有著豐富海港工程施工的專家、還有一些水利工程的專家,當然方案都是不一樣的、意見也是不一致的,最終我們選定的方案比較一些專家方案節儉資金100多萬元,此刻工程已經竣工得到了大多數專家的認可及好評。同樣其他所有工程招標項目始終堅持把公司利益放在第一位,僅有做到公正廉潔自律才能做好本職工作,才能給領導供給正確的決策依據。

二、團隊建設方面:

工程部是一個年輕的團隊,平均年齡僅有28歲,個個充滿活力,干勁十足,但因為工作經驗少,不可避免的出現臨機處理問題本事不足,現場動態管理不到位等問題。對此,我在工作上嚴格要求自我的同時,學習上時時督促,利用自我的經驗和技能進行“傳、幫、帶”;并且敢于給他們壓擔子,鼓勵他們放手工作的同時,倡導公司管理格言的激勵理念,激發員工的工作活力,做到工作著眼于細、事事求精細。加上臧總對人力資源的重視和先進的用人理念,他們將盡快在工作中成熟起來,共同打造一支朝氣蓬勃、堅強有力的年輕團隊。

三、現場管理、溝通協調方面:

工程管理是一個系統工程,現場施工就是一個大兵團作戰,僅搞好工程部自身建設是遠遠不夠的。工程部要想充分發揮承上啟下的同時,必須進取協調公司內外各部門各單位的工作。尤其面臨地方的一些干擾,既要著眼于維護公司穩定大局、又要堅定維護公司利益的原則不能動搖。

現場管理人員對施工單位,在安全、質量、工程量核算等原則問題上嚴格把關、決不含糊,現場進取溝通、動態管理,利用我們的專業技能、工作經驗靈活解決。這樣才能樹立我們的威信,保證工程順利高效地進行,最終到達公司利益的最大化、公司形象標準化。

在即將到來的20__年,我及工程部全體員工會更加充滿熱情,迎接挑戰!在公司領導的正確指導和充分信任下切實履行崗位職責,采取歸納、比較、確定和分析,積累和總結工作經驗,使自我的業務水平更上一層樓,同時與各兄弟部門做好協調配合。讓我們大家緊密團結在公司領導的核心周圍,乘風破浪、沖破艱難險阻,等待我們的必須會是更加完美的明天!

工程部年度工作總結2光陰似箭,日月如梭。一年的時間的確是很短暫的,不知不覺間20__年已即將過去。新的一年又將來臨,值此新舊交替之際,總結一下過去,思索一下未來,取過去之長,補未來之短,對自我的工作進行一次總結,以便在新的一年當中更好的完成自我的本職工作。

我與20__年進入公司工程部工作,主要負責暖通、給排水專業的技術、施工及造價的相關管理工作。在工作過程中,遵守公司的各項規章制度,平時嚴格要求自我,廉潔自律。工作中認真負責,能理論聯系實際的開展工作,與工程部及各相關部門的同事配合,較好的完成了公司領導交辦的的各項工作。

一、在技術管理方面

1、能夠耐心細致的做好圖紙審查工作,配合主管領導及相關設計單位落實小區給排水、供熱、燃氣等管網的位置、走向,盡可能發現不合理的方案及設計,并提出自我的方案與設想,進取與設計人員溝通,完善方案及施工圖紙的設計。

例如:中融國際項目地下構筑物較多,并且地下車庫和地下人防均與各樓相連,這就導致將來小區排水管道無法排出。所以向主管領導提出應在2#、3#、4#、5#樓與地下車庫及地下人防之間留出一條通道,否則小區排水管網將無法鋪設。再如:設計院將連接體的采暖、給排水管線設計在漢口街一側,而漢口街一側又無位置鋪設如此多的管線,向主管領導請示后,及時向設計單位提出了異議,經設計單位復核后,變更了設計。

2、外部協調:對于一個工程項目來說外部協調工作對于項的順利開展有很大的幫忙。

我的主要工作是在主管領導的指導下,配合各專業公司(自來水、供熱、燃氣)完成項目的管網配套設計工作。在領導的正確領導及幫忙下與各專業公司堅持了良好的合作關系,各專業管網的配套設計正在如期進行,目前已完成給水、排水管網的設計工作,燃氣、供熱管網的設計正在進行中。在工作當中能夠從公司的利益和角度出發,進取配合各專業設計人員,完成各項任務。

二、在施工現場管理方面

4月份進入施工現場伊始,即開始和領導研究施工現場用水方案,待方案落實后協助領導完成了相關手續辦理及設計工作。并配合自來水公司完成了中百一庫臨時用水及現場施工用水的施工工作,確保了項目如期開工。基礎開挖前,在領導及各位同事的幫忙下,根據現場的實際情景完成了施工現場排水管道的鋪設,解決了各施工單位基礎開挖的排水問題。

在方案制定過程中,結合工程實際采用了塑料排水管,待排水過后,管材還能夠用于排煙機孔,為公司節儉了必須的資金。工程進入主體施工階段后,針對隱蔽部分容易出現問題的地方,及時組織監理人員及各施工單位水暖班長開會,對防水套管的材料、制作提出了明確要求,并對工程中易出現的問題進行了技術交底,要求各施工單位在每道工序施工前,要做好樣板間,經甲方和監理檢查合格后方可繼續施工,保證了工程質量。

在工程施工期間,由于監理公司的專業人員有時到位不及時,所以要經常巡視檢查,核對各種管道的位置及規格,是否貼合設計和規范要求,對工程中存在的問題做到早發現、早處理以免影響到后續工程的施工。如提高排水出戶管的標高,解決了漢口街一側排水管道過低的問題。在施工管理過程中能夠堅持以設計文件為依據,嚴格按施工規范的要求進行檢查。

三、在工程造價管理方面

能夠做到嚴格審查現場的施工簽證,遵循施工簽證的原則,對影響工程造價的各種因素進行有效控制,仔細審查施工單位提出的材料清單,發現問題及錯誤后及時予以糾正。

以上所述,即為在過去一年當中所做的一些工作,在過去的一年當中,即取得了一些成績,也有所不足,總結過去經驗,努力改正過去工作中的不足,且在今后的工作中,更加嚴格要求,在做好本職工作的同時,不斷的學習與積累,不斷的提出問題,解決問題,不斷完善自我,確保工作高效率、高質量。為公司發展竭盡全力。

工程部年度工作總結320__年即將過去,工程部全體員工在公司的方針指引下、在各級領導關懷下,以及同各部門的密切配合、團結一致,圓滿完成公司領導交付的各項工作任務,保證基地所有設備的安全運行。取得了必須的好成績,為完成公司整體目標做出進取貢獻。

一、工作目標和任務完成情景

1、設備設施維修:工程部根據具體情景,結合以往的工作經驗,全應對各系統開展了解。

學習預防維修,努力提高設備功效,不一樣程度的延長了設備設施的使用年限。對強、弱電系統、空調系統、太陽能系統、消防系統﹑給、排水、系統按計劃、有步驟地進行了深入了解和學習維修保養知識;

2、在配電系統中,在現有的環境上,對配電室進行了長期的打掃與保潔,因為施工單位隨時進去施工。

對基地密集型母線槽實行每一天巡查制,發現異常現象,及時組織人員進行搶修;處理系統線路故障跳閘多起,確保了基地正常運行;

3、在太陽能系統中,我們采取了24小時8次的巡檢制度,其中白天晚上各4次,發現多處隱患及時處理,處理不了的及時與廠家取得聯系,確保熱水供應正常。

堅持每一天對控制箱檢查、儀表檢查、線路檢查,水泵檢查、設備檢查。確保機組運行良好無滲漏;

4、在中央空調系統中,因為一級管網管路比較臟,雜質比較多,從11月15日供暖以來,我們清洗過濾器6次,確保基地供暖正常運行。

堅持每周對控制箱、線路檢查,機房設備的保養檢查;定期對空調制熱機組進行全方位檢修保養,確保機組運行良好無滲漏。嚴格控制用水量,確保空調水指標在安全范圍內。因為施工單位在樓層修理風機盤管,每一天都放水;

5、日常維修:__年度10月以來,共接報完成800余項維修安裝工作,其中有研發中心區域維修,還有接待中心區域維修、伙房、公司各部門維修等。

得到了各部門的好評與認可;

以制度服人,使人人都以公司利益為上,用制度嚴格要求自我。物品領用管理,做到專人負責,出、入庫明細,領用人簽,領導認可等,保證了公司材料的利用率。工程部設立評比制度,做到周周檢查、總結,使設備設施更加具體化、明細化、清潔化。工程部順利地完成了值班制度,配電室、空調機房實行了三班輪班制,公共維修實行了正常休班制。

6、能源統計及節能降耗:工程部在上級領導的指導下,在公司、部門的支持下,進取采取各種措施,群策群力,較好地做到節能工作,做到日日有統計,周周有總結,月月有匯報使領導對各項能源有充分的了解。

較好的完成了基地公共照明、外部照明燈的調節,空調系統的調節,太陽能系統調節等;

7、管理外維工作:工程部密切配合各外維單位工作,順利完成了基地的各項工作,及時配合處理“接待中心空調不供熱”突發故障;

完成了消防設備設施日常檢修工作,為大廈創造了良好的運行環境。工程部緊密團結,共同努力,全面配合施工單位,包括臨時用電單位,完成對樓層配電系統、消防系統﹑給排水系統﹑中央空調系統的設備了解工作。對各設備實施管理工作。

二、存在問題

自開業以來,工程部的全體員工盡心盡力地為基地做了很多的工作,不論是份內還是份外的工作都能進取主動的去做,可是有些工作還是存在不足,與公司的要求存在差距。我們將在今后的工作中,認真的去彌補不足,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為公司的發展做出的貢獻。

1、專業技術水平還比較欠缺,一專多能的水平還達不到;

2、工作流程中,規范操作的統一性不強,對外圍單位監督檢查工作做得不夠細致;

3、維修單寫的不是很規范,跡不夠工整;

4、個別工作進度均比計劃拖延滯后,維修工作的效率和維修質量有待提高,與采購部門溝通有待提高;

5、和各部門工作銜接還不是很完美。

三、20__年工作安排

針對以上提到的問題和薄弱環節,__維修工作初步設想主要圍繞“計劃,完善,規范,落實”。等幾個方面開展計劃。主要對__年的工作做一個全年工作計劃,月月有進展,周周有活忙,天天有落實。根據基地實踐工作需要進行合理分配人員,把工作落實到人,職責到人,具體計劃如下:

1、按照年度保養計劃對設備設施進行保養;

2、對高﹑低壓配電柜負荷開關進行檢查及保養;對高、低壓設備,高、低壓配電柜,變壓器進行檢測、保養;

3、對空調制熱機組、閥門進行保養。

空調管道進行檢測維修;

4、對太陽能熱泵機組、輔助加熱機組、閥門管路等檢修保養;

5、對中央空調系統冷卻塔進行檢修清理;

6、及時完成公司交辦的各項工作。

二完善:根據公司“精細化服務標準”的方針,對工程部的工作進一步細化,將精細化服務落實到日常工作的所有階段和環節,構成一套完整的從工程維修單看各部門服務的滿意程度。

嚴格規范結合標準要求,對上述工作存在的問題以及其它方面的工作環節進一步規范,一切以標準為規范,一切以業主滿意為目標,(包括對外圍單位的管理,一切以行業標準為規范)做到各個工作環節有計劃,有制度,有實施,有檢查,有改善,并構成相關記錄

三落實;對計劃工作必須落實到位,職責到人,提高我們維修人員的職責心,督查外圍單位必須做到定時與不定時相結合,發現問題,及時解決,促使各項規章制度落實到實處。

從開業到此刻,根據物業管理的經驗,基地設備的故障率將逐步明顯提高,部分設備的配件將有一個逐步更新的過程。所以20__年工程部將在20__年的基礎上制定出更加詳細的維護保養計劃加大對基礎設備設施的維護保養力度,增加重點設備的點檢頻次。同時將制定出更加合理的管理制度讓基地的重要設備和具體的職責人掛鉤。還有對外圍單位的維保工作,工程部將加大監管力度,保證設備的周檢、月檢、年檢能保質保量地完成。另外在節能工作方面工程部將再接再厲節儉每一度電和每一立方水,為“加快建設節儉型社會,全力打造節能型部門”做出我們應有的貢獻。請公司領導相信20__年物業工程部必須會進取配合公司為保證基地的正常運轉、延長設備設施的使用壽命和降低大廈運行成本等方面作出更大的努力!

工程部年度工作總結4時光過得飛快,在不知不覺之中,充滿期望的一年就要伴隨著潔白祥瑞的雪花到來了。在過去的一年里,我們有碩果累累的喜悅,也有與同事協同攻關的艱辛;我們有觀望惆悵的疑惑,也有堅信前途光明的時刻。就是這樣,我們一步一步堅實地走過了20__年的春秋夏冬。能夠說,20__年是公司推進改革,拓展市場,持續發展的關鍵一年,也是我們公司向集團公司邁出最堅實一步的一年。回顧過去的一年,感慨很多,收獲頗豐,信念更加堅定,思路格外清晰。現將20__年工程部的工作總結以及明年的工作思路和計劃向公司做以回報。

一、一年來的工作

1、努力工作,圓滿完成自身任務。

(1)本年伊始,工程部在公司各位領導的關心幫忙下,對__的后期安裝、精裝修工程展開全面的施工。

由于我公司以前以土建為主,管理人員對裝飾工程還不盡精通,可是,我們不氣餒,不自卑,虛心學習,多方請教,克服重重困難,經過近八個月的不懈努力,最終在十一前,使溫泉會所隆重開業。完成裝飾面積近__平方,其中吊頂__平方,木地板__平方,壁紙__平方以及相應的給排水、電氣、中央空調的安裝調試工作。同時,溫泉會所的第二階段的改造、裝飾工作正在有序進行。

(2)20__年_號交工后,由于多種原因人防車庫工程沒有徹底完工。今年年初,工程部立即組織人力物力對其剩余工程抓緊施工,經過一個月的努力,完成地坪__平方,十個集水坑,四個截水溝以及兩個坡道的面層工程。同時對__一期13號、14號樓,二期23號樓、人防車庫的結算資料進行搜集整理。

(3)總建筑面積__平方的__街住宅小區工程,今年是關鍵的一年,在缺少技術員的情景向下,工程部及時派出__工程師配合_經理的工作,每日堅持騎自行車往返兩個工地之間。

精心組織施工,工作細致認真。完成了水、電、暖以及木質防火門、防火卷閘門的安裝工程,完成了上料提升機的拆除和上料洞口的封堵工作。同時完成地下室地坪__平方,內墻涂料__平方,外墻涂料約__平方。做到竣工資料齊全,結算資料完整。為工程的竣工移交和竣工結算打下了堅實的基礎。

(4)__學校及村委辦公樓工程,去年主體結束后一向沒有進展。

為了是__學校在今年暑假后按時入駐,工程部迅速組織人力物力對教學樓的內外粉工程、屋面保溫及防水工程進行施工。完工后又及時對室內隔墻、裝飾、安裝工程展開全面施工。

經過三個月的努力工作,共完成內外粉__平方,輕質隔墻__平方,鋪地板磚__平方,屋面保溫防水__平方,內墻涂料__平方,外墻涂料__平方,硬化停車場__平方,其中籃球場__平方。

(5)經開區商混站是公司居安思危、著眼未來的新上項目。工程部為了做好商混站的基礎工作,多次實地考察,仔細研究恒基商混站的優點和不足,征求專業人士的意見,圖紙幾次移稿,如今已經破土動工。

2、心系公司,認真履行職責,對分支機構的項目加大管理力度。

分包項目做的好與壞,與公司息息相關,不僅僅直接影響公司的經濟利益,并且影響公司的整體形象。自工程部重新組建以來,遵照公司領導的指示精神,加大對分支機構的橫向管理力度。做到有計劃、有組織、定期不定時的巡查監督,工程部對此多次召開專題會議,研究方案,部署任務。

要求巡查人員做到:檢查細致,有記錄;督查嚴謹,有通知。提出整改意見,落實整改效果。針對在工程質量、安全禮貌生產上有重大隱患的項目,提出嚴肅批評,限期整改。

半年多來,工程部對__城、__三期以及__、__,現場巡查_次,記錄_次,下達整改通知六期。每次檢查都發現較上次有大的改觀,成效顯著,近40萬平方米的建筑群,沒發生一齊質量、安全事故。同時,對工程部管理人員在技術水平也有不一樣程度的幫忙和提高。經過此項活動,既鍛煉了自身隊伍,也提高了公司形象。

3、配合其它部門做好工作。

20__年,為配合公司做好__工業園的投資預算工作,工程部先后數十次派人進駐工業園區,親自測量,據實繪圖。歷經兩個多月,繪制了18座倉庫、16棟住宿、辦公樓的建施、結施和水電圖。

工程部一向把搜集結算資料,配合經營部做好工程結算,作為份內的工作。20__年工程部完成了__,__和__的整理工作,__街住宅小區結算資料的整理工作,同時配合分包單位完成了新世界二期污雨水、道路工程,__樓以及發電機房工程的結算工作。

協助辦公室做好公司的遷移工作,工程部派人打包辦公用品,裝車押運,進取搬運貴重、沉重物品,為公司成功按期搬遷,為公司的職工食堂的建造,做出了應有的努力。

二、取得的經驗和收獲

1、僅有擺正位置,下功夫熟悉本職工作,才能有所作為。

2、主動融入團體,處理好各方面的關系,才能把工作做得得心應手。

3、以公司利益為重,不計較部門和個人利益的得失,才能有更大的收獲。

4、虛心學習,不斷追求提高,才能跟上公司發展的步伐。

三、存在的不足問題

1、質量控制手段需要改善。

質量是公司發展的基礎,在過去的一年里,質量控制還有許多不足,質量控制的管理思路不太清晰,重點不突出,質量控制手段單一,沒有構成全過程的把控體系。往往突出進度,而忽視施工程序層次化,施工方案常有變化,從而造成進度與質量之間的矛盾突出。

2、安全禮貌生產大多存此刻形式。

安全禮貌施工是企業的一面鏡子。在過去的一年中,安全禮貌管理較以往有大的改觀,已經提到工程部的工作日程上來,成為工程部工作的重中之重,但缺乏明確的目標,尤其對分包單位,缺乏有效的力度,沒有構成可畏的約束力。

3、合同管理重視程度不夠。

過去的一年中,對合同管理的重視程度不夠,表此刻合同交底不清楚,項目管理人員對合同資料掌握的不是很清楚,甚至就沒見過自我所管理項目的合同。許多項目的合同,工程部壓根就沒有,所以,造成出現了問題不能按照合同的約定及時有效地處理。

20__年對工程部來說,是關鍵的一年。項目多,且分散,工期緊,任務重,交工面積大,管理人員少。困難中透著光明,艱辛擁抱喜悅!這就要求我們竭盡全力,執行迅速,增強思想意識,提高工作效率,確保年度目標的圓滿實現,為公司走向集團化而努力奮斗!

工程部年度工作總結5轉眼間20__年在緊張忙碌中飛快的過去,新的一年即將到來,回顧工程部這一年來的工作歷程,總結這過去這一年來的工作經驗、教訓。工程部全體職工在公司領導的正確引導下,以為公司創造最大利潤為宗旨,時刻做到努力工作,將公司所分配給工程部的工作如期順利完成工作。回首過去,需總結歸納,持續待進;展望未來,工作依然艱巨漫長,任道重遠。

一、一年以來的工程部完成的工程項目和完成結果

1、商河產業園新城街和新湖街供氣管道工程

新城街管道由于產業園政府政府的要求修建,主管道總長1150米,職業中專支線300米,管道主管道設調壓一處用戶調壓計量設備一套,管道設閥室三座,預留口六個,現有用戶一家日用氣量200立方米。德騰光伏材料廠主管道總長200米,支線15米。主管道設調壓一處,現有用戶一家(此刻還沒有投入運行),投產初期日用氣量到達1000m3,后期用氣到達2000-3000m3、兩條管道總投資68、22萬元(包括調壓、計量和鋼管以及施工費),在修建此條管道時,我們多次與產業園政府、職業中專進行協商,最準商河產業園支付管道建設費30萬元,商河職業中專支付管道建設費和開口費25萬元,德騰光伏材料廠支付開口費8萬元(收取4萬元,剩余部分通氣投產前付清)。管道總投資費用除去收取的費用我公司實際投資不到6萬元。

由于產業園政府在綠化帶中鋪設管道,為了不影響綠化和職業中專五一放假期間改造鍋爐,在施工過程中克服困難(如下雨管溝塌方、刮風影響焊接質量等),加班加點,新城街管道最終按照合同約定時間在五月一日向職業中專一次置換點火成功。德騰光伏材料廠主管道也與5月15日通氣置換成功。

2、濟陽、商河、港華分輸站工藝區噴砂除銹、刷漆

聯系施工隊將原有的管線油漆噴砂打磨出鋼材本色,打磨好的管線和設備在沒有生銹之前噴涂兩邊防銹底漆。將刷好底漆的設備和管線上刷兩遍面漆。為防止法蘭間進水生銹,將刷好漆的法蘭用防紫外線膠帶纏繞,在施工中不損壞設備和工藝區附屬設施,做到工完料凈場地清。

3、商河縣惠民到濟陽100公里管線維修工程

生產部在檢查維修防腐層時發現從惠民到商河約100公里的部分管道母材劃傷,有的劃傷部分在農民的田地里,由于正值五月份老百姓要種地,需要抓緊時間維修,在公司領導的要求下,進取聯系施工單位,對惠民到濟陽100公里受損管線進行維修。

4、新建濟陽、商河CNG常規加氣站

按照年初董事會的要求,濟陽和商河各建一座CNG常規站。按照北京金捷公司的安排,大宗設備采購必須采用招標的方式確定設備廠家的原則,在五月中旬到六月上旬這段時間我們與加氣站主要的設備(壓縮機、前置脫水和儲氣井)廠家進行了技術交流,參照新捷燃氣、昆侖燃氣和新奧集團的招標文件編制了適合我公司設備的招標文件并發到北京公司,得到北京公司領導的同意后與20__年6月4日將招標文件依電子郵件的方式發送到各個設備廠家,各廠家以傳真的形式回復表示要參加我公司的招標。并在6月10日午時4點之前將投標文件遞交到我公司招標委員會。6月11日在北京公司領導和商河濟陽股東單位的指導和監督下,對壓縮機、儲氣井和前置干燥器進行了招標。經過招標,最終確定壓縮機采購東方通用壓縮機,干燥器采用重慶迪歐干燥器,儲氣井采用自貢華氣公司。

對回收罐、緩沖罐、污水管、冷卻塔、加氣機和順序控制盤采用議標的方式確定了供貨廠家。安裝隊伍聯系了三家安裝隊伍進行招標,最終中標單位分別是自貢東方通用壓縮機有限公司、成都拓順環保設備有限公司、重慶四聯油氣設備制造公司和重慶艾爾機電有限公司。

5、濟陽CNG常規加氣站土建施工和工藝安裝已全部完工,站房所需配置物品根據實際情景已備齊,具備生產使用條件。

站內所有設備均經廠家人員現場調試并成功試車,竣工資料已拿到各質監、消防、公共事業局等相關部門進行驗收,已具備投產條件。

商河加氣站已施工多半部分,由于天氣越來越冷,土建施工和工藝安裝工程的進度均受到不一樣程度的影響。現已完工全部工程的80%。

6、惠民中心湖管道拆遷前期工作

應惠民縣城市的發展規劃,我公司從惠民清管站出來約2100米的管道經過地方規劃成了人工湖,需要遷移此段管道。由于此段管道設計壓力高,加上此刻用氣緊張,工藝施工有必須難度。根據惠民縣建設局的要求,對此次施工單位進行招標,招標范圍為本工程設計圖中所涵蓋的管道開挖、管道焊接和回填,按施工圖紙編制工程量清單進行招標。確認競標方資質、提出施工要求、經過投標答疑的過程以后,兩家投標單位按順序競標,經過四輪的報價及資格審定后,經過各評委商議,決定由中原石油勘探局建設總公司中標,中標總價243萬元,工期20天。我部門進取與惠民建設局及中原石油勘探局建設總公司協商,已達成協議并簽訂施工合同,此刻施工隊伍正在施工。

7、濟陽縣天惠能源管線供氣工程

天惠能源公司與我公司進行溝通,申請使用我公司天然氣,天惠能源公司位于濟陽縣濟北開發區正安路北端,距離我公司港華分輸站800米,是濟陽縣2009年招商引資企業,日用氣量可到達3000方。

從我公司港華分輸站沿人和街到正安路與人和街十字路口到天惠能源公司約800米,為到達節儉投資和拓寬市場的雙重作用,主管道采用口徑110的PE管鋪設,設計壓力0、7Mpa,此條管道建成后產權規我公司所有。天惠能源公司委托我公司找設計單位和施工單位,設計單位我們選用山東中大設計院進行設計。由于此條管道政府要求施工工期緊,再者工程量不大,由上次新城街管道施工的濮陽華隆建設工程(集團)有限公司對次條管道進行施工。

管道焊接已經完工并經過了濟南市技術監督局的管道監檢。

二、工作亮點

濟陽縣建設加氣站受到領導重視,社會關注。出租車司機每一天都在抱怨油價上漲,甚至要求當地部門提高出租車的價格,天然氣無疑來說是最好的選擇。但目前來說,濟陽縣還沒有加氣站,司機朋友不得不去濟南加氣,車主都期望早日用上天然氣這一新能源且擺脫加氣排隊這一現狀,天然氣進入濟陽就如下了一場及時雨,濟陽加氣站的建設正解決了車主這一燃眉之急。在公司領導正確帶領和員工的努力下,濟陽加氣站順利完工,很快就能投產使用!

三、下一步工作計劃

1、定目標,遵章守紀,抓好組織建設,實行目標管理

每接到一個工程,根據項目工程的特點和規模,組織人員從組織結構上入手,把工程范圍內的工作做好。為明確職責,實行目標管理,工程部分別與各職責單位負責人簽訂目標職責書。目標職責書對工程質量、工期、禮貌施工、安全生產和工程造價等都有明確要求,有力保障改造工程的實施。

2、統籌規劃,整體推進

進一步摸清工程的基本情景,為工程的施工奠定良好的基礎。

3、技術問題

重視人員技術和專業學識,利用業余時間加強專業知識的培訓和現場實地工作,做到理論與實際相結合。使部門整體自我知識得到更新,技術工作又上一個新臺階。

4、進一步完善、細化工程過程中各項規章制度

工作過程中,不是靠人管人,而是靠規章制度約束、規范人的行為,靠制度督促每一位人員去主動工作,真正做到“凡事有人負責、凡事有人監督、凡事有章可循、凡事有據可查”。

5、協調好各方直接的關系

協調好與本公司生產部、安全部等其他部門的關系,還要協調好與外界的關系。工程部是公司中與外界交流比較多的一個部門,無論是施工方,還是監理方,都要調動氣他們的進取性,發揮他們自身最大的潛能配合我們的工作。

6、最大限度節儉能源和資金

努力保證工程的前瞻性和先進性,本著節儉的原則做好每一樣工程,避免不必要的浪費和重復建設。

四、工作感悟