時間：2023-01-05 00:27:35
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學試劑，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
再給我一瓶堿，苦得讓我無語
我把它們混在一起
中和了，得到的是
一串無色無味的淚滴
你送我一些鐵離子，加點堿就會沉入深處
再給我一些氟離子，加點酸便可腐蝕玻璃
我把它們混在一起
絡合了，緊緊的難離難分
可這常常只被用作掩蔽劑
你送我一瓶氨，嗆得我眼淚直流
再給我一瓶乙醚，香得我沉迷欲醉
我把它們混在一起
我校每年的實驗經費是一定的，我校以往用于化學試劑的購買款項比例偏大，而且每年呈遞增趨勢，使其他實驗教學用品款項相對減少，從而影響了教學程序。合理管理及有效使用化學試劑使這種情況得到很大改變。下面簡單探討一下化學試劑的合理管理及有效使用。
一、 化學試劑的合理管理
1.化學試劑的儲存
實驗室中儲存一定數量的化學試劑，如果管理不當，可能會造成藥品被污染、受潮等狀況發生甚至會失效，影響使用效果。因此，儲存過程中應注意以下幾點。
1）首先應在實驗室合理位置設置具有防塵防蒸汽及防止氣體污染的試劑柜，試劑柜在設計上要便與性質不同的試劑分隔存放。
2）試劑應分類存放以便使用及保存。例如無機試劑可分作酸類、堿類、鹽類、氧化物等。鹽類可按陽離子分類如鈉鹽、鉀鹽……。有機試劑可按官能團分類。氧化劑、易燃易爆及巨毒等危險品應單獨存放，最好遠離實驗室，隨用隨取并做好使用記錄。易水解試劑可放干燥器中保存，易揮發試劑應低溫冷藏儲存。
3）定期檢查試劑瓶上的標簽是否完好清晰，如有脫落模糊現象應及時更換，否則會造成不必要的浪費。
2.化學試劑的購買
實行單獨-綜合-分散的購買方式。即由負責實驗室的實驗老師針對本實驗課，提出本學期各試劑的具體用量，再由專人對各用量綜合處理，買回后再分散到各實驗室的辦法。例如有三個實驗室需購買亞硝酸鈉，分化200克，化學350克，生化150克，上學期剩余300克，試劑剩余量由保存的實驗室提供，綜合后計劃購買一瓶即可，指定存放于某實驗室，三人共用并作好使用記錄，余量記入下學期的購買計劃中。這樣就避免了重復購買，縮短了試劑的儲存期，使一些用量少的試劑不會因存放時間過長而失效，同時節省了儲存空間。
3.使用現代化辦公設備， 可以更加清楚的掌握試劑的剩余量。
使用計算機記錄試劑使用情況，通過記錄試劑購買量及每個實驗室使用量并且通過excel表格中的合成公式可輕松算出試劑剩余量，達到事半公倍的效果。
二、化學試劑的有效使用
采用兩通過一回收的方法，減少不必要的浪費，提高試劑使用率。
1.通過制定及完善實驗室規章制度達到有效使用試劑的目的。
近年來我校在實驗室守則中針對個別浪費現象給予相應的行政或經濟處罰。端正了學生的實驗態度，使每個學生都能認真對待每一次實驗機會，克服了以往半玩半實驗的狀態，改變了不珍惜化學試劑的不良風氣，有效制止了由于態度不嚴肅等原因造成的浪費現象，提高了試劑使用率。
2.通過提高實驗人員素質達到有效使用試劑的目的。
實驗人員（實驗員及上課學生）素質的高低直接影響試劑的使用效率。
1） 通過對實驗員定期培訓，舉辦實驗教學研討會等途徑來提高他們的業務水平。避免在準備或具體實驗操作過程中由于業務不熟練等原因造成的浪費。
2）通過提高實驗教學質量，督促學生做好實驗前預習及舉辦實驗技能培訓班等途徑使學生的實驗技能逐步提高，實驗失誤率逐漸降低，從而提高了試劑的使用率。
3.做好對貴重試劑的回收工作
【摘 要】本文的主要內容就是通過對西安化學試劑廠薪酬制度的考察分析，了解他們的運作過程與模式，從而評價該企業的薪酬制度的激勵效果。參考一些先進的薪酬激勵的制度和方式，發現問題，盡可能尋求有效的解決辦法。
【關鍵詞】薪酬；激勵；體系
一、企業薪酬制度存在的問題分析
（1）工資差距。一是崗位工資的差距。崗位工資雖然設置的崗位等級有13個，但不同崗位的工人檔次卻沒有拉開。兩個相鄰的崗位等級之間相差很小。這樣員工即使努力干好工作，好不容易升了一個崗位等級，卻只有十幾塊而已，失去了崗位工資的真正內涵。二是技能工資的差距。該企業的技能工資按照制度規定，最大的差距為30元，然后依次為28元、26元、24元等等，最小差距為10元。兩年進行一次技能考核，根據考核內容進行升級或降級，并決定級數的多少。但實際情況是：企業并不按原先規定進行考核，固定的兩年升一次技能工資，每次升三級。這樣一來，導致職工會認為不論實際工作能力如何，只要在該企業工作足夠的時間，同樣可以取得很高的技能工資。所以就有部分員工有了“混日子”的想法，而不思考如何提高自己的技能水平，也就降低了企業的工作效率。三是浮動工資的差距。浮動工資比例小是該企業的一個問題，崗位工資和技能工資組成的基本工資占員工拿到的實際工資的約80%左右，浮動工資約占20%。（2）薪資透明度問題。薪資是否應該透明，一直是困擾管理者的一個難題。不公開的話員工無法準確自己的薪資在市場上處于什么水平，缺乏對員工的激勵。透明的話也不能保證支付薪水時做到絕對公平。
二、生產工人薪酬方案設計
（1）設計原則。一是公平原則。公平原則是制定薪酬系統首要考慮的重要原則，因為這是一個心理原則，也是一個感受原則。為了保證薪酬體系的內部公平性，應在新的薪酬體系中引入科學的工作評價體系。二是競爭原則。企業想要獲得和保持優秀的技術工人，必須要制定出一套對人才具有吸引力并在行業中具有競爭力的薪酬系統。三是激勵原則。對一般企業來說，通過薪酬系統來激勵員工的責任心和工作積極性是最常見和最常運用的方法。一個科學合理的薪酬系統對員工的激勵是最持久也是最根本的激勵。（2）薪酬制度的總體設計思想。西安化學試劑廠從前的崗位技能工資制沒有充分體現崗位價值的重要作用，對崗位任職者沒有給予充分的激勵。因此，在吸取現行實行崗位技能工資和獎金分配的經驗基礎上，進行薪點工資制的初步設計，再根據企業實際的狀況進行浮動工資的方案設計。（3）薪點工資的設計。一是勞動點的確定。崗位勞動點是反映職工崗位勞動差別的薪點。由于企業崗位比較多，從管理成本角度來看，只能采取將相近崗位進行歸并歸級，這就會形成同崗位級別內也存在勞動差別問題。為了解決這一問題，該企業就在同一等級內，優化分檔次。這樣就呈現了一個越往上差距就相對大一些的趨勢，激發了員工的進取意識和技術優秀的員工的工作積極性。二是技能素質點的確定。技能素質點是體現職工實際操作技能和潛在勞動素質的薪點。對于車間的操作工人來說，這是其薪點工資的主要組成部分，其具體由技能等級點，學歷點組成。職工技術等級點著重體現職工實際的操作技能，按職工原技能工資，對照技能等級標準折合成技能等級點。對于工人來說，工作技能是績效考核的重要標準，因此技能素質點相對的比例就要大一些。學歷點是對具有初中以上學歷職工增加的薪點，但是也應體現出高學歷的優勢所在。三是積累貢獻點的確定。積累貢獻點是反映職工過去勞動所作貢獻的薪點，具體由工齡點、考評升級點和獎勵晉級點所組成。工齡點是對連續工齡滿5年的職工，按連續工齡年限一年折合為5點，今后每年在12月份統一調整工齡點。考評升級點是對績效考評中成績優秀的職工崗位工資可升一個等級，升級面控制在職工人數的5%～10%。獎勵晉級點是對突出貢獻的職工增加的薪點，經廠內推薦，由廠部批準，一般獎勵10～20個薪點。考評升級點和獎勵晉級點相對于獎金來說較為固定，并且范圍要小一些，著重獎勵那些有突出貢獻和業績特別優秀的員工，作為生產部門的典范。（4）浮動工資方案。一是獎金總額的核算。根據企業的實際情況，按照企業實際經營效果和實際支付的人工成本兩因素決定獎金的支付。其計算公式如下：獎金總額=（銷售總量×標準人工成本費用-實際支付工人工資總額）×計獎比率，計獎比率應由企業根據實際經營狀況制定，一般應該留夠企業進行擴大再生產、購買原材料、周轉資金等。二是獎金分配辦法。對于生產工人來說，經常性的獎項，一般采用計分法來分配。無定額的雇員根據完成任務的程度進行綜合評分，最后按照獎金總分求出每位雇員獎金的分值。個人獎金總額=（企業獎金總額/各人考核總得分）×個人考核得分。那么，根據獎勵指標建立起一個合理的績效考核制度就是獎金分配的基礎。
參 考 文 獻
[1]（美）托馬斯B.威爾遜著．以薪酬戰略撬動企業變革[J]．中國社會科學出版社，2004：56
[2]康士勇編著．薪酬設計與薪酬管理[J]．中國勞動社會保障出版社，2005（1）：105
關鍵詞：化學試劑安全管理廢棄物處理
中圖分類號：TU714文獻標識碼： A 文章編號：
1 化學試劑的申購
每年初依據實驗室內的實驗計劃和庫存情況，由試劑保管員統計好本年度的化學試劑所需購買量做好購買計劃，并報主管領導審批。
申購的時候，特別要注意要到正規進貨渠道的正規試劑商店購買按國家標準和化工部行業標準和其他相關行業標準生產的試劑，試劑標簽上面應該注有名稱（包括俗名）、類別、產品標準、含量、規格、生產廠家、出廠批號（或是生產日期），有的試劑還應該表明保質期，對于一些專業性的試劑，則需要經過相關機構進行購買。對于有經驗的試劑保管員來說，觀察試劑標簽是判斷試劑真偽的一個重要手段，可以避免買到偽劣試劑而影響實驗工作的開展。
2 化學試劑的入庫管理
化學試劑的驗收入庫工作是一份細致、認真的工作，由于化學試劑的種類繁多，同一種化學試劑還有優級純、分析純、光譜純、化學純等不同的規格，使得它們的含量、價格、用途都不盡相同，因而要注意做好驗收、核對、登記和入庫的工作。化學試劑入庫時應嚴格對試劑的品名、品質、包裝、規格進行核對，并及時登記檢查包裝是否符合試劑的保管要求，瓶口是否松動、破損、滲透，檢查標簽是否清晰，是否粘貼牢固，試劑有無變質現象。驗收先后，將試劑按要求歸類妥善存放，有問題的試劑應及時進行處置。
化學試劑的管理是試劑保管員日常的工作之一，需要管理者有較高的化學試劑知識。對于一些不常用的試劑，保管員要定時檢查，以確保試劑包裝完好、標簽完整、字跡清楚。固體試劑應無吸濕、潮解的現象；液體試劑應無沉淀，否則就應檢查試劑的密封情況。化學試劑的質量是直接影響到實驗質量的因素之一，保管員應有一定的試劑質量判斷知識，一般開封后的剩余試劑比較容易變質，如：
⑴試劑的形狀、狀態的改變，如氫氧化鈉由晶體變成粉末；
⑵試劑體積的改變，包含揮發與升華，如裝有碘的瓶子試劑變少，并且瓶子變色不透明；
⑶顏色的改變，如長期存放的試劑變色等。
試劑變質的原因有很多，不同的試劑有不同的變質原因，不能一概而論。試劑的密封、光照、受潮、升溫等都可能使得試劑變質。有些試劑的標簽上標有生產日期和保質期的，試劑保管員要定期對試劑做檢查。化學試劑中所用到的指示劑種類繁多，一般的固體指示劑（除試紙外）長期存放也不容易變質。另外，有的配合物指示劑所配成的溶液長期存放會發生聚合反應或是氧化反應，一般現象是產生渾濁或是絮狀沉淀，難以敏銳地指示滴定終點。指示劑使用次數多，但是每次的用量都不多，所以總的用量也很少的，應盡量少購買，少貯存，少配置，以減少對實驗結果的影響。
3 化學試劑的貯存
對于化學試劑的貯存管理工資，首先需要熟悉掌握各種試劑的基本性質，包括貯存的條件、熔沸點、有毒有害、腐蝕性、可燃性、化學反應性等性質。化學試劑的種類繁多，需根據化學試劑的基本性質來對其分門別類進行存放管理，并以此為基礎，確定化學試劑的存放條件和存放環境。
3.1化學試劑的分類
化學試劑按純度分為四級：
⑴一級試劑，又稱保證試劑，代號GR(Guarantee Reagent)，也稱優級純。基準試劑也屬于一級試劑。瓶簽以綠色為標記。
⑵二級試劑，又稱分析純，代號AR(Analytical Reagent),瓶簽顏色為紅色標記。
⑶三級試劑，又稱化學純，代號CP（Chemical Pure）,瓶簽顏色為藍色標記。
⑷四級試劑，又稱實驗試劑，代號LR（Laboratory Reagent）,也稱工業試劑，標簽顏色以棕色為標記。
此外，還有色譜純試劑（色相色譜GC，液相色譜LC），生化試劑BR、生物染色劑BS、國家標準物質GBw等規格標記。這些試劑在純度上雖然不同，但化學性質上確是相同的，在安全使用與保管上有一致的要求。
3.2化學試劑的貯存環境
⑴實驗室中的化學試劑應單獨貯藏于專用的化學試劑貯存室里，該貯存室應陰涼避光，防止由于陽光照射及室溫偏高造成試劑變質、失效。
⑵化學試劑貯存室應設在安全位置，遠離實驗室、辦公室。室內嚴禁明火，消防滅火設施器材完備，以防一旦事故發生造成傷害和損失。
⑶化學試劑貯藏室應有良好的耐腐蝕、防爆性能，通風良好，室溫一般在5-25℃。 ⑷盛放化學試劑的貯存柜需用防塵、放腐蝕、避光的材料制成，取用方便。
⑸化學性質相互抵觸的化學危險品，不得放在同一個柜子或是同一個貯存室里。
⑹危險品應貯藏于專室或是專柜中，除符合以上要求外，還應門窗堅固且朝外開。
3.3存放原則
化學試劑的存放原則是：確保安全，方便使用
⑴試劑存放在試劑柜中；
⑵分類存放，如酸類、鹽類、有機溶劑、貴重試劑等；
⑶標簽完好。標簽受腐蝕或是脫落時要補貼，至少須標明試劑名稱、分子式（特別是結晶水要準確標明）、純度等級、生產日期。易變質的試劑要注明購置或是配置日期。
⑷低沸點的試劑保存在低溫（零度左右）、通風條件好的地方。
⑸危險品必須分庫、分柜專人保管，并要接受公安、消防部門的監督。配備的消防器材，安全過道以及庫房建筑要符合消防要求。存放地有醒目告示發生緊急情況時的處置方法。
⑹易燃液體的總存放量不得超過20L。
⑺劇毒試劑及使用余量的存放柜實行雙人雙鎖保管制度，使用時由兩人共同進行。使用及貯存都有專卡登記備查。劇毒試劑的申請、購買、領用的審批手續按公安部門制訂的制度執行。
4化學試劑的領用
任何人取用試劑（特別是危險化學品）時必須嚴格進行登記，登記的內容包括使用人姓名、時間、試劑名稱、數量、保管人簽名、備注等項。危險化學品的領用應限制數量，并嚴禁私自帶出貯藏室。化學試劑庫應定期接受公安部門的監督檢查，以便發現安全隱患并能及時進行改進。
5主要廢棄物的分類和處理原則
5.1廢棄物的分類和一般處理原則
實驗室廢棄物按物理性質可分為：廢渣、廢液、廢氣三大類，大多數三廢物質都是有毒的，甚至是劇毒或是致癌物質，因為不能不經處理而直接排入周圍環境中，從而造成二次污染。
對于廢棄物一般處理的原則為：⑴分類收集、存放好；⑵防止污染物的二次污染與擴散；⑶盡量采用廢物回收、固化及焚燒等無害化辦法集中處理；⑷在實驗操作中選用適合的檢測方法進行分析檢測，減少產生廢物的量，從而減少污染發生的機率。
5.2針對水環境監測中心實驗室主要廢液的處理方法
5.2.1含砷廢液的處理
廢液中加入氧化鈣，調節PH值到8，使其生產砷酸鈣或是亞砷酸鈣沉淀，加入鐵（Ⅲ）可起共沉淀作用，也可在PH>10條件下加入硫化鈉，與砷離子反應生產難溶、低毒的硫化物沉淀。
5.2.2含氰廢液的處理
含氰廢液經收集后，加入氫氧化鈉使其呈強堿性（PH>12）后，加入相同質量的硫酸亞鐵溶液，生產無毒的亞鐵氰化鈉后排入下水道。有人認為加入高錳酸鉀液可以氧化CN，其實效果不好，因為高錳酸鉀只能氧化CN為CNO，而CNO仍有毒性，在堿性的介質下，加入次氯酸鈉也可使CN氧化分解，需注意的是，含氰廢液不可以與酸混合，以免產生劇毒氰化氫氣體而致人中毒。
5.2.3含鉻廢液的處理
鉻酸洗液失效變綠，可以濃縮冷卻后用高錳酸鉀粉末氧化，直至溶液呈深褐色或微紫色后用砂芯漏斗去濾二氧化錳沉淀后再使用。變黑的廢洗液可以用廢鐵屑還原殘留的六價鉻成三價鉻，再用廢堿液或石灰使其生產低毒的氫氧化鉻沉淀。
5.2.4含汞廢廢液處理
含汞廢液，可以先調節PH8~9后加入過來的硫化鈉，使其生產硫化汞沉淀，再加入硫酸亞鐵作為共沉淀劑，清液可以排放。
5.2.5含鉛、鎘廢液的處理
用石灰調節廢液PH8~10，使鉛、鎘離子生成氫氧化鉛或氫氧化鎘沉淀，加入硫酸亞鐵作為共沉淀劑使完全沉淀。
5.2.6無機鹽、酸類廢液處理
將石灰石或碳酸鈉加入廢酸液中或是廢堿互相中和，使溶液的PH為7，然后排放。
5.2.7有機廢液的處理
實驗室常用到的一些有機廢液，如四氯化碳、氯仿等，這些有機廢液應用相應的原試劑瓶分類裝好，并在其上面蓋一層水，以減少揮發，并暫存于實驗室陰涼處，定期交環保部門統一處理，在有條件的情況下，可以自己回收處理，使廢液得以利用。
5.3廢棄物處理后應建立處理臺賬
實驗試劑含量、熔點、冰點、旋光度等屬于防爆特征，化學試劑（chemicalreagent）是進行化學研究、成分分析的相對標準物質，是科技進步的重要條件，廣泛用于物質的合成、分離、定性和定量分析，可以說是化學工作者的眼睛，在工廠、學校、醫院和研究所的日常工作中，都離不開化學試劑。
化學試劑己廣泛應用于工業、農業、醫療衛生、生命科學、檢驗檢疫、環境保護、能源開發、國防軍工、科學研究和國民經濟的各行各業，但是什么是“化學試劑”，它包含哪些內容，給它一個準確的定義還是一件很困難的事情。早期的化學試劑只是指“化學分析和化學試驗中為測定物質的組分或組成而使用的純粹化學藥品”。后來又被擴展為“為實現化學反應而使用的化學藥品”，而的“化學試劑”所指的化學藥品早已超出了這一范疇。有人認為“在科學實驗中使用的化學藥品”都可稱為“化學試劑”。對化學試劑更全面的定義可以是：在化學試驗、化學分析、化學研究及其它試驗中使用的各種純度等級的化合物或單質。
（來源：文章屋網 ）
班氏試劑是一種淺藍色化學試劑。本尼迪特試劑是斐林試劑的改良試劑，它與醛或醛糖反應生成紅黃色沉淀。它是由硫酸銅、檸檬酸鈉和無水碳酸鈉配置成的藍色溶液，可以存放備用，避免斐林溶液必須現配現用的缺點。
化學試劑是進行化學研究、成分分析的相對標準物質，是科技進步的重要條件，廣泛用于物質的合成、分離、定性和定量分析，可以說是化學工作者的眼睛，在工廠、學校、醫院和研究所的日常工作中，都離不開化學試劑。
（來源：文章屋網 ）
【關鍵詞】管理；提高；健全；加強
糧食質檢機構實驗室承擔著糧油品質測報，糧油質量監測等繁重的任務，實驗室檢測數據的準確與否，直接關系到糧食宏觀調控決策，關系到確保糧食質量安全能否真正落到實處，因此加強糧食質檢機構實驗室是科學管理，不斷提高實驗室檢測能力是我們從事糧食質檢工作的同志的一項重要任務，實驗室管理是一項系統工程，牽涉到人才庫的合理配置和有效利用，下面筆者就根據這方面的工作經歷淺談淺顯的認識。
1.建立健全實驗室質量管理體系是保證實驗室有效運行的基礎
實驗室高技術含量的特質決定了他必須有一套科學嚴謹的制度規范，約束檢測工作的全過程，確保各項工作的持續有效，因此，實驗室必須牢固樹立質量第一的理念，嚴格按照國家質檢總局頒發，任監委已制定的《實驗室資質認定評審準則》結合自身實際情況建立質量管理體系文件，根據每年上級組織的監督評審和自身管理評審，內審的結果不斷的對體系文件進行修改，以滿足其適用性和符合性的要求，通過不斷的努力改進，形成一套較為完善的，實驗室質量管理質量。管理體系文件包括《管理手冊》《程序文件》《作業指導書》和各種記錄。涵蓋人員環境儀器設備，檢驗方法，檢測過程原始記錄和報告的各個要素，編制管理體系文件應遵循“能覆蓋管理體系建立依據”的要求和“寫我所做，做我所寫”的原則。
2.落實要素管理是保障實驗室有效運行的關鍵
樣品管理，儀器設備管理，化學試劑管理，人員管理，環境安全管理和文件記錄管理，是實驗室管理的六大要素，嚴格按照實驗室管理的文件的規定，切實抓好六大要素的管理，是確保實驗室有效運行的關鍵。
2.1樣品管理
保持樣品的原始屬性是樣品管理的根本目標，因此，從樣品的抽取，到樣品的測試，都應遵循規定的方法和程序，在抽樣過程中，應遵循公正客觀守信的原則，對于采集的樣品，必須能代表整體產品所具有的特征，抽樣完畢后應保證樣品的玩好，避免將樣品丟失損壞，影響檢驗結果，樣品抽取后應根據樣品的特性，做好樣品的保存工作，避免樣品特性的改變，不應有任何外來因素使待檢品的理化性能上受到影響，任何一份原始樣品混合均勻，一式兩份，一份用作檢驗，一份用作留存，樣品的流轉過程中，用實行編號管理避免樣品的混淆，樣品檢驗完畢后，保留樣品應按照規定的時間要求統一集中處理。
2.2儀器設備管理
儀器設備是開展檢測活動的重要載體，能否滿足論證范圍內各個項目檢測室儀器設備管理的根本要求，因此，在儀器設備配置和管理上，既要做到經濟節約又要做到正常運行，一是建立儀器設備供應商信息庫，信息包括供應商資質，所共儀器性能，質量及價格評價，誠信記錄的，未選擇質優價廉儀器設備，儲備充分的供貨商資源，嚴格按照招投標方式購置所需儀器設備，二儀器檔案，對儀器實行統一編號管理，三是重點做好量值溯源設備的維護管理，制定并實施儀器設備，周期鑒定計劃運行期間對比核查計劃，每臺儀器都有專人維護管理，確保所有在用儀器正常工作。
2.3化學試劑管理
化學試劑是實驗室里品種最多，購置最頻繁，危險性也最大的物質，因此，管好用好化學試劑是實驗室管理的重要一環，一是要按照經濟有效的原則，搞好化學試劑的采購工作，確保化學試劑的質量，購買化學試劑時，一定要有正規進貨渠道的正規試劑購買，按照國家標準和化工行業標準生產的試劑，著重檢查，試劑標簽上是否注明有名稱、類別、產品標準、含量、規格、生產廠家、出廠批號、生產日期、保質期等，二是做好化學試劑的分類登記和保管工作，化學試劑分為一般試劑和危險試劑。一般試劑是按照單子、無機物、有機物、指標劑等分別存放、無機物和有機物要按試劑的種類，規格而分別保管，危險試劑又分為巨，強腐蝕品，和易燃易爆品，按照國家國標GB6944-2005的規定實驗室用到的有汞鹽，鉻鹽，砷化合物，亞硝酸鹽化合物，多環芳香烴及其衍生物，含氯含磷有機物等，應該分柜存放，嚴格管理，定期清查盤點，嚴禁外流，對于劇毒物質要嚴格執行五雙制度，雙人保管、雙人收發、雙人領用、雙人雙本賬，雙鎖管理，強腐蝕品主要有濃硫酸，氫氟酸，強腐蝕品一定要放在牢固的試劑柜內易于輕取輕放，嚴禁撞機碰撞和強烈震動，實驗室用到的易燃易爆品種類繁多，氣態的如氫氣氧氣，液態的如：二氯甲烷，丙銅、乙醚等有機溶劑，他們一般具有閃點低意著火，揮發性大，密度低、易擴散等特點，化學試劑管理即使用人員必須熟記這類試劑的性質，使用及保管知識，排除一切可能導致安全事故，或試劑變質的因素，保管好化學試劑。三是嚴格化學試劑領用制度，防止化學試劑外流和浪費。四是嚴格按照操作規程正確使用化學試劑。
2.4人員管理
驗室工作人員技術能力和管理水平的高低，直接影響實驗室能力水平和管理水平，根據實驗室業務工作量的大小，合理配置能力與之適應的專業技術人員，是做好實驗室工作的必要保證，一是要根據管理和檢測工作的需要，按照以則定崗，崗責明確，相互制衡精簡高效的原則，設置技術負責人，質量負責人，質量監督員，內審員設備管理人員，樣品管理人員，試劑管理人員，檔案管理人員，檢驗測試人員，并明確崗位職能，二是要加強人員培訓，打造一支技術精湛的專業隊伍，要根據產品標準，檢測方法變更，設備更新和開拓新檢驗領域工作的需要，通過外派培訓學習，學習新標準新的檢測方法，不斷提高現有檢驗人員的技術能力水平。三是對新進人員實行專業考核上崗制度，只有考核合格后方可上崗。
2.5環境安全管理
實驗室環境條件是否滿足檢測工作需要，直接影響到檢測工作的質量。實驗室安全與否直接關系到實驗室工作人員和財產的安全。因此必須按照安全第一充分利用合理分區的原則，建設和維護好實驗室環境，確保實驗室環境安全。一是根據檢測工作的需要，設置相對獨立的天平室，衛檢室，化檢室，高溫室，樣品室，試劑室和檔案室。并根據每個室的特點和要求配集控溫，控濕等配套設施。二是合理布置水電設施，既要保證實驗工作的正常開展，符合安全規程。三配齊消防器材，對天平室，衛檢室，化檢室，高溫室，樣品室，試劑室和檔案室等重要區域要有防火、防爆、防毒、防潮、防淋、防腐、防銹、防輻射等設施和工具。四是按照環境保護有關要求，做好廢氣、廢液、廢渣的處理工作。
2.6文件記錄管理
文件和記錄是為質量檢測活動提供可靠性依據和證實性資料的重要手段。它包括質量法規和文件，實驗室質量管理手冊、程序文件、產品標準，檢驗方法標準，作業指導書各種記錄等。做好文件記錄管理，對于確保質量檢測活動的客觀性、公正性、真實性，具有十分重要的意義，文件記錄管理應重點把握以下幾點：一、文件記錄應分級編號，統一管理，按照要求，文件記錄應分為四級。質量管理手冊作為實驗室一級文件，程序文件為二級文件，外來文件，包括質量法規、產品標準檢驗方法標準，作業指導書等為三級文件，各種記錄，包括質檢報告，檢驗原始記錄為四級文件。二，保證依據性文件的現行有效性，既確保實驗室質量管理手冊、程序文件，產品標準，檢測方法標準，作業指導書等的現行有效性，特別要注意產品標準，檢測方法標準的查新工作，避免執行過期和廢止的舊版標準。3、記錄要覆蓋質量檢測活動的全部要素，這些要素包括人員、儀器設備、樣品、化學試劑、檢測方法、質量管理活動等各個方面。記錄的格式有文字圖表曲線方程等。四、記錄要保持應有的可追溯性。記錄的信息量應該讓所描述的對象和事件能夠復原到之前的狀態。
3.加強質量檢測活動評審和檢測結果監控，是確保實驗室工作質量的有效途徑
3.1認真做好實驗室內審和管理評審
開展內審和管理評審是質檢機構自身改進質量管理體系和提高檢驗技術能力的一項有效措施。產品檢驗過程而出現質量問題很正常，但其過程是否受控、問題能否及時得到解決，則是質檢機構質量管理的頭等大事，因此，質檢機構管理者要時時關注內審工作，充分發揮類似的作用，通過對委托方合同評審，抽樣，樣品傳遞，標準方法確認設備設施，檢驗、數據處理、報告編制等過程的審查審核，了解，質檢機構質量管理體運行的情況，并按實驗室資質認定評審準則管理要求和技術要求兩方面進行對照。一旦發現問題立即分析原因，評估問題的嚴重性，并根據不同的情況及時采取相應的糾正措施。通過內部審核自查自糾，達到質量管理體系旨意改進的目的，對內審過程中無法處理的問題，遞交質檢機構管理評審，由最高管理者處理解決，最高管理者必須定期對質檢機構，質量管理體系運行的適宜性，充分性有效性，進行管理評審，確保質量管理體系持續改進，解決由于市場情況、政策法規，內審發現、客戶要求等引起的問題，持續提高檢測技術水平，改進服務質量，以保證檢驗工作質量，使客戶滿意。
3.2扎實開展實驗室比對和能力驗證
實驗室比對是監控實驗室檢定、校準和檢測結果的一種有效的方法。通過實驗室間結果比對，可以發現實驗室之間的人員、設備、設施與環境條件等技術能力方面存在的差距，以正確識別實驗室技術運作過程中存在的問題。
實驗室可以自身組織實驗室間比對也可以參加其他實驗室和有關管理部門組織的實驗室間比對。
比對方案包括參加比對的實驗室名稱，比對用樣品描述及其相關的樣品處理制備方法，比對方式，比對路線的時間安排，具體的檢定校準和檢測方法，數據處理方法，不確定度評定方法，以及比對結果的評價方法等。
實驗室間比對一般應至少選擇三家以上，否則比對結果意義不大，檢測實驗室間的比對結果一般采用參加實驗室檢測結果的中位直，作為指定值已Z評比實驗室檢測結果是否滿意。
Z=（y-中位值）/NIQR
式中：y―參加實驗室對樣品的測量結果；
關鍵詞 蓮子綠豆糕；單因素；正交試驗；制作工藝
中圖分類號 ts213.23 文獻標識碼 a 文章編號 1007-5739（2013）17-0284-03
綠豆又稱青小豆，含豐富的營養成分，還含有很多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇等，可以增強機體免疫功能、降低膽固醇等；同時還有解毒、解暑降溫的作用，故綠豆有“食中佳品，濟世長谷”之稱[1-2]。以綠豆為原料制作的綠豆糕是著名的京式四季糕點之一，其形狀規范整齊、色澤淺黃、組織細潤緊密、口味清香、綿軟不粘牙等特點。它不僅是美味佳肴，而且經常食用可以降血壓、清火解暑、健胃生津，具有很好的保健作用，也是大眾化的街邊小食[3]。
蓮子又稱蓮實、蓮米、蓮肉、蓮蓬子，它不僅含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，其中磷和鉀的含量也特別豐富。磷可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝和酸堿平衡；鉀對維持肌內的興奮性、心跳規律和各種代謝有著重要作用。此外，蓮子中含有豐富的磷脂、生物堿和類黃酮等營養保健成分[4-7]。蓮子營養豐富，藥用價值高，為藥食兩用品。隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強，蓮子作為保健食品的用量在逐年增加[8]。我國蓮子資源豐富，當前人們生產蓮子目的多側重于粥類制作和制作蓮子粉，而對于蓮子其他方面的應用卻很少，國內對于蓮子產品的開發利用不高。
本試驗主要以蓮子粉與綠豆粉為原材料制作蓮子綠豆糕，將2種優良食材結合在一起，既能起到保健作用，又是一個美味點心，在通過研究制作工藝條件對蓮子綠豆糕的口感的影響得到較好的制作工藝條件。
1 材料與方法
1.1 試驗材料
1.1.1 試驗原料。蓮子（未去心）（市售）、綠豆（市售）、白砂糖（市售）、大豆油（武漢長江沙鷗植物油有限公司）。
1.1.2 主要試劑。酚酞（分析純（ar）、國藥集團化學試劑有限公司）、次甲基藍（分析純（ar），天津市凱通化學試劑有限公司）、氫氧化鈉（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、葡萄糖（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、無水乙醚（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、乙醇（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、硫酸鉀（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、鹽酸（分析純（ar），信陽市化學試劑廠）、酚酞指示劑（天津市科密歐化學試劑有限公司）、硫酸銅（分析純（ar），天津市東麗區天大化學試劑廠）、硼酸（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、無水碳酸鈉（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、甲基紅（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、溴甲酚綠（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）、酒石酸鉀鈉（分析純（ar），國藥集團化學試劑有限公司）。
1.1.3 實驗儀器與設備。電子天平（百分之一，yp2001，上海良平儀器儀表有限公司）、分析天平（萬分之一，fa1004b，上海越平科學有限公司）、循環水式真空泵（shz-d（111）、鞏義市予華儀器有限公司）、恒溫水浴鍋（hh-s2，常州邁克諾儀器有限公司）、電熱恒溫鼓風干燥箱（dag-9240a，上海精宏實驗設備有限公司）、電磁爐（蘇泊爾）、粉碎機（dfy-300，溫嶺市林大機械有限公司）、電子萬用爐（天津市泰斯特儀器有限公司）、離心機（lc-20at，上海安亭科學儀器廠）。
1.2 試驗方法
1.2.1 蓮子綠豆糕工藝流程。蓮子綠豆糕工藝流程見圖1。
操作要點：一是焙炒。將挑選好的蓮子和綠豆，把電磁爐的功率調到煎炸功能，并調到120 ℃檔位，然后翻炒大約12 min，直到綠豆表皮焦黃，并且有熟綠豆香味，無綠豆生味為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使其水分均勻逐漸地蒸發，讓每個豆子受熱均勻，否則容易焦糊。二是去心與粉碎。把焙炒好的綠豆和蓮子倒入鋼碗中攤晾，等綠豆蓮子全部冷卻后，先人工敲碎蓮子取出蓮心，然后將蓮子與綠豆分開放入粉碎機中，均勻粉碎。三是篩分。用不同目數的篩子將粉碎好的綠豆粉和蓮子粉逐級過篩。四是稱量與混勻。按照蓮子粉與綠豆粉的比
例分別稱取蓮子粉與綠豆粉，混勻，并做好標記。五是配料與成型。將不同比例的蓮子粉、綠豆粉加入適量的油與糖粉，混勻，然后用磨具成型[9-13]。
1.2.2 綠豆焙炒時間對蓮子綠豆糕的影響。為了除去蓮子和綠豆的水分及生腥味，在粉碎蓮子、綠豆前先進行炒制。本試驗選取蓮子與綠豆各50 g，炒制溫度為120 ℃，選取4個炒制時間（10、12、14、16 min），以炒制后的蓮子、綠豆的氣味和外觀確定最佳炒制時間。本試驗不作為單因素研究。
1.2.3 蓮子綠豆糕的單因素試驗。在本試驗中，選取5個因素進行單因素試驗，分別為蓮子粉與綠豆粉比例、加油量、加糖量和蓮子綠豆糕的烤制時間、烤制溫度。所制得的成品進行感官評定，確定較好的單因素水平。每個水平設定3組平行，取平均值。
1.2.4 正交試驗。在5個單因素試驗的基礎上，選取對蓮子綠豆糕影響較大的4個因素，以單因素試驗結果為基礎每個因素選擇3個水平進行4因素3水平試驗，以感官得分來確定最優工藝。
1.2.5 蓮子綠豆糕的感官評定。本試驗要以蓮子綠豆糕的感官鑒定為評分方法。評定結果分別從色澤、表現狀態、適口性、香味、口味5個方面打分，這5個方面的評分權重分別為10%、15%、30%、20%、25%，蓮子綠豆糕評定標準及分值見表1。
1.2.6 蓮子綠豆糕營養指標測定。分別測定口感最佳的蓮子綠豆糕的蛋白質、總糖和脂肪的含量。蛋白質測定方法：凱氏定氮法，根據《gb/t 5009.5-2003食品中蛋白質的測定》；總糖測定方法：斐林氏容量法，根據《gb/t 23780-2009糕點質量檢驗方法測定的》；脂肪測定方法：索氏提取法，根據《gb/t 5009.6食品中脂肪的測定》。
2 結果與分析
2.1 炒制時間對蓮子綠豆糕風味的影響
從表2可以看出，從氣味和外觀上考慮，最佳的炒制時間為12 min。
2.2 蓮子綠豆糕的單因素試驗
2.2.1 蓮子粉與綠豆粉比例對蓮子綠豆糕品質的影響。蓮子綠豆糕加油量為13 ml，加糖量為9 g，烤制時間為30 min和烤制溫度為140 ℃。不同的蓮子綠豆比例條件下制作蓮子綠豆糕的感官鑒定數據見表3。從表3可以看出，蓮子粉與綠豆粉比例為1∶2時感官評分較高。由于蓮子的香味沒有綠豆濃，蓮子粉與綠豆粉比例在1∶1時香味最好，但蓮子粉較多時會有小白點，影響成品的外型美觀，故綜合考慮選擇1∶2為蓮子粉與綠豆粉最佳比例。
2.2.2 加油量對蓮子綠豆糕品質的影響。取蓮子粉與綠豆粉的比例為1∶2，加糖量為9 g，烤制時間為30 min和烤制溫度為140 ℃，在不同的加油量的情況下，蓮子綠豆糕的各感官鑒定數據見表4。從表4可以看出，蓮子綠豆糕加油量在12 ml時感官評分最高。當加油量小于12 ml時，糕點的口味分布不均，質地松散，黏性較差；在加油量超過12 ml后，口感明顯下降，主要是因為隨著油量加大油腥味加重且成型性差，綜上最佳加油量為12 ml。
2.2.3 加糖量對蓮子綠豆糕品質的影響。取蓮子粉與綠豆粉的比例為1∶2，加油量為12 ml，烤制時間30 min和烤制溫度為140 ℃，在不同的加糖量的情況下，蓮子綠豆糕的感官鑒定數據見表5。從表5可以看出，加糖量對于色澤、表現狀態、適合口性的影響不大，只影響蓮子綠豆糕的口味，其中加糖量在7 g時口感相對較好，故選擇加糖量為7 g為最佳加糖量。
2.2.4 烤制時間對蓮子綠豆糕品質的影響。取蓮子粉與綠豆粉的比例為1∶2，加油量為12 ml，加糖量為7 g，烤制溫度為140 ℃，在不同的烤制時間的情況下，蓮子綠豆糕的各感官鑒定數據見表6。從表6可以得出，烤制時間在30 min時色澤、表現狀態、適合口性、香味和口味最佳。若烤制時間過短，蓮子與綠豆味道的融合度較差；若烤制時間大于30 min，會使蓮子綠豆糕產生焦糊味，且入口感干澀。故選擇30 min為最佳烤制時間。
2.2.5 烤制溫度對蓮子綠豆糕品質的影響。取蓮子粉與綠豆粉比例為1∶2，加油量為12 ml，加糖量為7 g，烤制時間為 30 min，在不同的烤制溫度的情況下，蓮子綠豆糕的感官鑒定數據見表7。從表7可以看出，烤制溫度在130 ℃時色澤、表現狀態、適合口性、香味、口味是最佳。當烤制溫度小于 130 ℃，蓮子綠豆糕稍有生味，且有油的生腥味，較影響產品的風味；當烤制溫度大于130 ℃，隨著溫度增加，蓮子綠豆糕容易烤得過于焦糊，口感上較干硬且酥松感也較差。故選擇130 ℃為最佳烤制溫度。
2.3 正交試驗
在單因素
驗的基礎上，選擇正交試驗的因素為烤制時間、烤制溫度、蓮子綠豆粉比例和加油量，然后進行4因素3水平正交試驗。正交試驗因素水平見表8。以蓮子綠豆糕的感官評分為評定方法，每組樣品做3組平行。對正交試驗的結果進行極差的分析，以確定較好的蓮子綠豆糕的制作工藝條件。
通過正交表直觀分析可以看出（表9），5號樣品感觀評分最高為87.8分，即最優組合為a2b2c3d1；由極差分析可知，a2b2c2d1為最佳配方，4個因素中主要的影響因素為加油量，其次為烤制溫度，烤制時間和蓮子綠豆比例的影響相對較小。由于直觀分析和極差分析結果并不一致，應針對a2b2c3d1和a2b2c2d1 2種工藝條件做驗證試驗。
為驗證試驗結果，將組合a2b2c2d1與a2b2c3d1同時進行感官司鑒定，評定結果見表10。從表10可以看出，配方a2b2c2d1比配方a2b2c3d1的感官評分高，故最佳配方為a2b2c2d1。
2.4 蓮子綠豆糕的營養指標測定
在試驗過程中對蓮子綠豆糕的分析方法為理化指標測定，以最佳配方制作的蓮子綠豆糕為樣品測定其營養指標，結果表明蛋白質含量為6.208%、總糖含量為19.9%、脂肪含量為24.7%。
3 結論與討論
根據試驗結果，加油量對蓮子綠豆糕的品質影響最顯著，烤制溫度次之，影響最小的是蓮子綠豆粉比例。蓮子綠豆糕最佳制作工藝條件為：烤制溫度為130 ℃、烤制時間為30 min、蓮子綠豆粉比例為1∶2、加油量11 ml。
蓮子綠豆糕的開發，不僅增加了綠豆糕的花色品種，賦予了綠豆糕更多的營養保健功能，而且為提高蓮子及綠豆的附加值開辟了一條新途徑。蓮子綠豆糕適合各個不同年齡段的人群，將具有廣闊的市場前景。在試驗過程中也發現綠豆不僅能與蓮子搭配，還能與許多食材搭配出不同口味的綠豆糕，在未來的綠豆糕家族中將有許多新的成員加入[9-15]。
4 參考文獻
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關鍵詞 化學試劑；油松；種子；呼吸速率；發芽率
中圖分類號 S792.254 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）06-0155-01
近年來，北方地區亂采亂挖現象嚴重，生態環境逐漸遭到破壞。為了改善當地生態，植樹造林是最有效的方法之一。化學浸種是近年來種子篩選的一種常用方法，對提高樹木種子活力具有顯著成效。本文對當地油松種子采用2種化學試劑浸泡，以探討其對種子質量的影響。
1 材料與方法
1.1 試驗材料
試驗材料為采集發育正常、完整飽滿的3年、5年和7年的當地油松種子，篩出雜質后，將種子在陰涼處通風干燥。供試藥劑為赤霉素、VE溶液。
1.2 試驗設計
試驗在遼寧省朝陽縣某林場內進行。選用赤霉素溶液和VE溶液2種化學試劑，其中赤霉素的濃度分別是50、100、200、400 mg/L，VE溶液的濃度分別是0.5、1.0、2.0、4.0 mg/L，以蒸餾水作對照（CK）。每個濃度的化學試劑浸泡100粒篩選好的油松種子，浸泡時間為48 h。每個處理3次重復。
1.3 測定項目
發芽率測定：將浸泡后的種子取出，用蒸餾水清洗干凈后，在蒸餾水中浸泡24 h，再將種子均勻地鋪在帶有濾紙的培養皿中，在26 ℃恒溫箱中進行發芽觀察。計算公式如下[1-2]。
發芽率（%）=發芽種子數/下種數×100；
呼吸速率（μmol/g?s）=（M-D0）×f/W。
式中，M為測定值，D0為歸零值，f為流量，W為樣品重量。
1.4 數據處理
試驗數據采用SPSS和Excel軟件處理。
2 結果與分析
2.1 不同化學處理對油松種子呼吸速率的影響
由圖1、2可知，2種化學溶液浸泡過的種子的呼吸速率都隨著化學試劑濃度的升高而逐漸降低，并且都與CK差異顯著（P
2.2 不同化學處理對油松種子發芽率的影響
如果種子發芽率越高，說明種子內部飽滿，整齊度好，
種胚發育良好，種子生命力活力高。由圖3、4可知，2種化學溶液浸泡的種子的發芽率都是保存時間短的種子好于保存時間久的種子。其中，100 mg/L赤霉素溶液浸泡的種子發芽率與CK沒有明顯變化；隨著濃度的提升，在400 mg/L時3種保存時間的種子發芽率都達到了最高值，分別為82.4%、77.6%和72.5%。在赤霉素溶液中，種子的發芽率呈現出先升高后下降的趨勢。VE溶液中的種子發芽率都高于CK，在1.0 mg/L和2.0 mg/L處理中3種保存時間種子發芽率達到最高值，分別為87.2%～88.3%，78.6%～79.3%和73.5%～74.1%，也是浸泡處理都高于對照，呈先升高后下降趨勢。
3 結論與討論
呼吸作用不僅為種子提供能量還是各種代謝的重要途徑，在酶的參與下可將種子內部存活細胞組織的內部物質進行氧化分解，提供能量。種子呼吸過程和呼吸強弱，不僅使種子在外觀上發生變化，還會影響種子內部結構的變化[3-4]。通常狀況下，儲藏的種子呼吸強度越大，種子發生劣變的幾率越大，種子的活力變弱，對環境的適應力變差。本試驗表明，種子的呼吸速率隨浸液濃度增加而下降。保存時間短的種子的呼吸速率高于時間長的種子，可能是保存時間長的種子的老化程度較大，活力低，導致化學試劑對其影響大。
當種子停止休眠時，其體內抑制萌發的物質（如脫落酸類）的含量會逐漸降低，從而使赤霉素等促進萌發的物質含量提升[5]，提高發芽率。試驗表明，赤霉素和VE都能促進種子萌發，但萌發的有效性并不隨濃度增大而增加，赤霉素以400 mg/L處理最好，而VE以1.0～2.0 mg/L處理最好。
4 參考文獻
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關鍵詞 實驗室 危險化學品 安全管理
中圖分類號：G717 文獻標識碼：A
高職院校實驗室是教學、實訓、科研的重要基地，危險化學品是必不可少的實訓教學用品，危險化學品包括強酸、強堿、易燃易爆和劇等化學試劑，具有腐蝕性強、易中毒等特點，若缺乏一定的使用安全知識操作或使用不當，易導致危險化學品事故的發生。這些特點和情況使得加強實驗室危險化學品的安全使用及科學管理具有重要的意義。
1 實驗室危險化學品安全管理中存在的問題
1.1 管理制度不健全
許多高職院校對于實驗室，尤其是危險化學品的安全管理不夠重視，制度不健全，雖然根據危險化學品的相關規定制定了相應的規章制度，但不夠科學完善，制度不夠細化，使得危險化學品的安全管理制度沒有真正地發揮作用。
1.2 缺乏安全意識
危險化學品的種類繁多、性質差異較大，高職院校的許多學生對其不具備一定的常識，尤其是文科類生源學生，對于危險化學品的性質缺乏基礎性的認識，使得其在實訓過程中對于危險品的安全使用意識淡薄，而一些高職院校的教師和實驗室管理人員對于各類危險化學品的認識不夠全面，安全使用和儲存方面存在較嚴重的問題，導致經常有違章操作的現象發生。
1.3 危險化學品購買、存放、使用等環節安全監管不到位
一些高職院校對于危險化學品的購買量沒有明確的規定，導致沒有按需購買，危險化學品存量較大或者購買前根本不清楚庫存量就盲目購買。同時，危險化學品未設置專門的存放地點，沒有專人負責，教師和學生隨意放置和使用，未做好相應的使用記錄，領用量過大，用不完的就直接擺放在實訓室，未及時歸還入庫保存，或者不明確使用之后的廢液如何處理，經常有隨意將廢液倒入水池的現象存在，這些都導致危險化學品對實訓室及師生形成了極大的安全隱患。
1.4 安全防護措施不健全
許多高職院校的實驗室缺乏相應的安全防護措施，如有毒氣體使用時未配備相應的通風櫥或通風系統防護設施，未使用防毒面罩等防護裝備；對于強酸強堿易腐蝕危險化學藥品的使用未配備相應的防護手套、口罩等個體防護裝備；對于易燃、易爆危險化學品未設置專門的存放地點，或者與其他危險試劑混放，未設置專門的儲存柜等。
2 實驗室危險化學品安全管理對策
2.1 完善規章制度
健全的安全管理制度是做好危險化學品安全管理的根本保障。為使實驗室危險化學品實現規范化、制度化和科學化管理，需要制定一系列的管理制度，包括“實驗室學生守則”、“實驗室管理守則”、“實驗工作人員管理細則”、 “實驗員管理考核辦法”、“實驗室化學試劑使用與管理細則”、“實驗室危險化學品使用與管理”、“實驗室危險化學品安全管理責任制”等相關制度，尤其是“實驗室危險化學品安全管理責任制”，一定要嚴格貫徹執行。
每學期針對清查暴露出的危險化學試劑管理松散失序，存在著嚴重的安全隱患問題進行規范化、制度化管理。將實訓試劑全部統計、歸類，建立獨立封閉的試劑室，實行專人管理制度和試劑進出庫等級制度，確保危險化學藥品的使用安全，防止意外的發生。
2.2 加強安全教育，提高安全意識和業務水平
為提高實驗室管理人員的業務水平和師生使用危險化學品的安全意識，實驗室應經常開展關于危險化學品安全管理的教育培訓或講座。同時，學校應對大一新生開展實訓室安全知識相關教育。在學生上第一節實訓課時，教師與實訓室負責人應對學生進行嚴格要求，明確危險化學品使用管理規范，對于以后的實訓課程，在每次授課前均應對所涉及的化學試劑給予相應的說明②，尤其對于危險性化學試劑，應重點強調并多次提醒，增強學生使用危險化學試劑的安全意識，避免危險化學品事故的發生。
2.3 加強危險化學品的日常管理
實驗室危險化學品應按需購買，適量貯存。對于實訓室危險化學品的購買要制定相應的審批程序，由指導老師根據實驗教學的需用量向實驗室管理負責人申報，再由院（系）負責人審批，對于需經公安局審批并備案的危險化學品應及時申請批準、備案，嚴格按程序執行。
危險化學品購回后，應交庫房儲存，統一管理。按管理類別和化學性質分類設庫，專人管理，嚴格執行相應的規章制度和嚴格領用的庫房管理程序。領用危險化學品，應注意做好信息記錄，包括領用數量、日期、領用人、用途、用量、歸還時間等信息。危險化學品的庫存品種、數量、地點以及庫管人員的情況應報當地公安部門備案。
實驗中產生的廢棄物應做相應的處理，嚴格控制廢液直接倒入水池，在實訓室配備相應試劑廢棄物回收瓶，根據危險化學品試劑的性質分類存放，并定期回收至相應的機構進行化學品廢棄物的處理，盡力避免實訓室環境的污染及危險事故的發生。
2.4 加強安全防護，配備安全防護設施
【關鍵詞】 白術內酯Ⅰ；，，白術內酯Ⅲ；，，脾虛；，，唾液淀粉酶活性
摘要：目的通過研究白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ對唾液淀粉酶活性的影響來探討白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ是否是白術健脾的有效成分。方法采用紅色染色淀粉法測定白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ對酶活性的影響。結果白術內酯Ⅰ具有增強淀粉酶活性的作用。結論 白術內酯Ⅰ可以作為白術健脾運脾的有效成分之一。
關鍵詞：白術內酯Ⅰ； 白術內酯Ⅲ； 脾虛； 唾液淀粉酶活性
Effect of AtractylodeⅠ，Ⅲ on Saliva Amylase Activity in Rats of Diarrhea and Spleen Deficiency
Abstract：ObjectiveTo observe the effect of atractylodeⅠ，Ⅲ on saliva amylase activity and study the active components of reinforcing the spleen in Atractylodes macrocephala Koidz.MethodsRed dyed amylopectin method. ResultsAtractylodeⅠ increased the activity of saliva amylae. ConclusionAtractylenolideⅠmay be one of the active components to improve spleen.
Key words:AtractylodeⅠ; AtractylodeⅢ; Spleen deficiency; Saliva amylase activity
白術為菊科蒼術屬Atractylodes macrocephala Koidz.多年生草本植物白術的根莖。為常用中藥。具有補氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎的功效。臨床多用于脾虛證，生用或炮制應用。傳統的中醫理論認為：白術生用燥濕健脾，偏于燥濕作用。麩炒后健脾燥濕，偏于健脾。但目前白術中哪些化學成分是燥性成分和哪些是健脾成分至今不清楚。現代研究已經證實白術麩炒后蒼術酮的含量降低而白術內酯Ⅰ和白術內酯Ⅲ增加。由此我們提出假說：白術內酯Ⅰ和白術內酯Ⅲ是白術的健脾成分。本實驗研究了白術內酯Ⅰ、Ⅲ對唾液淀粉酶活性的影響，從而驗證此假說。
1 器材
1.1 儀器7230G型分光光度計（上海分析儀器總廠）；恒溫水浴鍋（余姚金電儀表有限公司）。
1.2 主要藥品和試劑（磷酸二氫鈉（汕頭市化學試劑廠批號980603），磷酸氫二鈉（汕頭市化學試劑廠批號980613），磷酸二氫鉀（汕頭市化學試劑廠批號971112），二甲基亞砜 （國藥集團化學試劑有限公司批號T20041102），可溶性淀粉（國藥集團化學試劑有限公司批號T20031205）。白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ（實驗室自制，純度＞98%）。1/15 mol/LPBS緩沖液（pH=8.0），0.1mol/L碘儲備液，2％二甲基亞砜的PBS緩沖液。基質緩沖液：稱取氯化鈉4.5g、Na2HPO4?12H2O 28.47 g和K2H2PO4 6.25 g，溶于250 ml蒸餾水中，加熱至沸。白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ溶液：精密稱取白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ，加1％二甲基亞砜的PBS緩沖液于容量瓶中，制成所需濃度的溶液。唾液淀粉酶溶液：取清晨唾液，離心，吸取上清液1 ml，加蒸餾水稀釋至所需倍數［1］。
2 方法
2.1 實驗組正常對照組為未加白術內酯的唾液組，實驗組分別為加入了低、高濃度白術內酯Ⅰ和低高濃度白術內酯Ⅱ的唾液，每組5份樣品。
2.2 操作方法取配好的基質0.5 ml，加入唾液1 ml，再加入配好的不同濃度的白術內酯溶液0.5 ml，最后再加入0.1 mol/L碘儲備液1 ml，如表1所示。
表1 測定過程中加入物用量（略）
加入物用量見表1。混勻，37℃水浴水解7.5 min后，加水定容至10 ml，660 nm下測定A值，根據u=AB-Au/AB ×0.4×15/7.5×6 250公式，求u值，進行比較。
3 結果
見表2。
表2 白術內酯對唾液淀粉酶活性的影響（略）
與正常對照組比較， P＜0.05
4 討論
傳統的中醫理論認為：白術生用燥濕健脾，偏于燥濕作用。麩炒后健脾燥濕，偏于健脾。現在研究表明，白術麩炒后白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ的含量增加［2，3］。中醫有“脾主涎”“涎為脾液”的論述，本文采用酶學方法，測定了白術內酯Ⅰ、白術內酯Ⅲ對唾液淀粉酶活性的影響，實驗表明，與正常組比較白術內酯Ⅰ對唾液淀粉酶活性有增強作用（P＜0.05）。而白術內酯Ⅲ與正常組無明顯差別。結果提示，白術內酯Ⅰ可以作為白術健脾運脾的效應成分之一，為研究白術的健脾活性部位和活性成分提供了藥理學的驗證，同時為闡明白術的炮制原理提供理論依據。
參考文獻
［1］ 廣州中醫學院脾胃研究組.脾虛患者唾液淀粉酶活性初步研究 ［J］.中華醫學雜志，1980，60(5)∶290.
[關鍵詞]化學分析檢驗 可靠性 質量控制 管理
中圖分類號：R44.1 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2014）01-0066-01
一、前言
化學分析檢驗的結果對材料的應用及研究有著極為重要的意義，在將化學分析檢驗的實際結論與結果作為判斷依據的時候，應當充分的了解分析檢驗結果的內在質量，也就是說，必須保證化學分析檢驗結果的可靠性。在對樣品進行分析檢驗的過程當中，應當詳細的分析檢驗環境、試劑的質量、操作人員的技術、分析檢驗的方法以及實驗儀器的性能等各個方面，只要其中的任何一個步驟存在問題，都很可能會對分析檢驗的結果產生一定的影響，從而導致分析誤差的產生。為了盡量的減小分析誤差，需要采取一些行之有效的措施，對分析檢驗的整個過程進行嚴格的質量控制與管理，從而使化學分析檢驗的所有環節都可以得到科學、有效的控制，最終保證分析檢驗結果的可靠與準確。
二、化學試劑材料的質量控制與管理
1.標準物質的管理和使用
化學分析檢驗工作質量控制的重要內容之一就是對標準物質進行科學合理的控制與管理。標準物質是多種或者一種經過嚴格的穩定度測定、計量測定以及化學測定，并且經過有關部門正式批準能夠當作標準物質使用的物質，以便于給材料賦值、評定分析方法以及校準測量儀器。標準物質是量值傳遞的重要物質，標準物質的目的是確保測量結果和測量過程的正確性。此外，標準物質間接或者直接的決定了被測樣品的測量值，與此同時也確定了被測樣品分析檢驗結果的準確性。在對標準物質進行存儲時，必須對標準物質的使用期限與存儲環境引起高度的重視。
2.化學試劑的質量控制與管理
化學分析檢驗的質量控制工作中，對化學試劑進行質量的控制和管理也是極為重要的，化學試劑的質量對化學分析檢驗結果的正確性有著直接的影響。所以，應當根據具體的規定和要求來對化學試劑進行管理，還應當構建化學試劑數據庫，對化學實際的購置、使用、儲存與回收進行全方位的管理和控制。除此之外，應當注意的是，并非選擇等級越高的化學試劑越好，應該堅持適用的原則。
三、化學分析儀器的質量控制與管理
1.化學分析儀器的日常管理
采購人員必須在質量有保證的供應商中來采購相應的分析儀器，采購的分析儀器必須統一的進行編號，還應當對化學分析檢驗儀器進行全方位的管理，也就是將分析儀器的安裝、使用、改造、維修以及報廢的整個過程作為儀器管理的對象，最大限度的避免分析儀器故障的產生。
2.化學分析儀器的日常維護
對分析儀器進行日常的維護能夠有效的延長分析儀器的使用壽命，有效的保持分析儀器的準確度，確保分析結果的合理與正確。定期的維修分析儀器能夠及時的找出儀器中可能存在的故障，做到防患于未然。對于分析儀器設備的定期檢修與日常維護應當制定出具體的檢修計劃以及維護規范。分析儀器的日常維護一般指的是對分析儀器進行定期的檢查、清洗，并且定期的調整分析儀器的使用狀態。
3.化學分析儀器的檢定和校驗
應當充分的保證分析儀器與周期檢定的各項要求相符合，充分的滿足分析檢驗的各項要求，同時還要取得我國相關質檢部門的檢定合格證和校驗合格證，取得這些證書之后才可以使用這些分析儀器。其它的一些計量類的分析儀器應當在使用一定的時間之后，再對其進行定期的檢定與周期性的校驗。
四、化學分析檢驗工作前后的質量控制與管理
1.化學分析檢驗前的質量控制
該充分的明確化學分析人員的各項職責，制定條理分明的分析檢驗計劃，確保各項實驗條件的充足；認真的對檢測指標和檢測目標進行核對，并大量的查閱分析檢驗的資料和方法；對于那些沒有國家具體標準方法的化學分析檢驗而應用其它分析檢驗方法來進行檢測的，應當清楚此種方法是否已經經過國家相關部門的審批、驗證以及鑒定，并且嚴格的對此種方法所存在的誤差進行控制及預防，以確保分析檢驗結果的正確性。
2.化學分析檢驗中的質量控制
保證被測樣品具有公正性與代表性，保證采集樣品的質量和數量符合分析檢驗的要求，以便于出現問題時能夠對化學分析檢驗的結果進行及時的復查。對于那些送檢的樣品，應當做好登記與接收的工作，被測樣品應當由專門的人員登記與接收，再由樣品的接樣人員將編制好的樣品移交給檢測人員進行檢測，對于不符合規格的樣品應當拒絕接收，同時向送檢人員明確拒絕接收的具體原因，并告知送檢人員所需樣品的各項要求和規格，以便于重新采樣和送檢。
在化學分析檢驗當中，必須嚴格的遵循實驗的操作規范，按照操作程序謹慎的操作，嚴禁隨意的更改操作程序。此外，還應當做好以下幾方面的工作：（1）做好回收樣品和加標樣品的試驗，樣品的濃度誤差要求不同時，應該根據具體的濃度要求來操作；（2）標準溶液應當取接近方法，來對樣品的上限濃度以及下限濃度進行檢測，采用容量法與重量法所選擇的濃度應該保持在滴定管和分析天平最小誤差的范圍之內；（3）調配標準試劑以及空白溶液所需的純水應該和稀釋或者溶解試樣所用的純水保持一致。
化學分析檢驗的過程當中必須做好各項原始記錄，如果存在原始記錄不完整或者出現錯誤等情況，必須及時的進行糾正，并發出準確、可信的檢測報告。此外，檢測報告中應當有簽發人員、審核人員、編制人員的簽名，還要填制檢測報告的發出日期。
3.化學分析檢驗工作后的質量控制
在將化學分析檢驗的各項工作都做完之后，應當綜合性的對檢驗結果進行核對和檢查，及時的發出核對正確的檢測報告，在沒有出具正式的檢測報告之前不可以將檢驗結果擅自外傳。
應當不斷的提升化學分析檢測人員的專業技術水平和能力，對化學分析檢驗體系的質量控制進行綜合性的評價，同時作出正確的書面性總結。當發現或者找出檢測問題時，化學分析檢測人員應當努力的想辦法去解決問題，并且不斷的改進與調整化學分析檢驗的技術水平。對化學分析檢驗過程中所用到的各項實驗儀器設備，應當標明使用濕度、溫度、日期、氣壓、樣品的編號、樣品的項目、關機時間、啟用時間、累計時間、使用人員姓名、實驗儀器性能等等。
在現實工作過程當中，化學分析檢驗工作時常會受到各種各樣因素的干擾以及影響，對于分析檢驗當中所產生的各類事故，工作人員應當及時的采取合理有效的應急措施，避免事態的惡化，與此同時還應當及時的向上級管理人員進行匯報。對于發生的重大事故，應當直接向技術負責人員報告。化學分析檢驗科室的主管人員必須在重大事故發生的三天之內，寫出事故發生的前因后果。化學分析檢驗科室的主管人員應當寫出相應的事故處理意見以及改進措施，質量保證人員應當及時的組織工作人員對事故進行分析和調查，以便于確定事故的性質以及事故發生的原因。在事故發生的十天之內，應當寫出事故處理意見，并報告上級技術負責人來對事故處理意見進行批準與執行。有關事故處理的所有資料全部移交給質量管理部門，質量管理部門對處理資料進行存檔備案。
五、結束語
在對化學分析檢驗工作進行質量控制時，會產生許多影響分析結果可靠性以及準確性的因素。對于化學分析檢驗結果的質量，應當從樣品的采集到樣品的數據處理的整個過程進行嚴格的質量控制。化學分析檢驗的主要目的就是充分的確保化學分析檢驗工作具備合適的分析方法、合適的儀器設備、合適的人力資源、合格的化學試劑、科學的采樣方法、良好的實驗環境、嚴格的審核程序以及精確的數據記錄。
參考文獻
