時(shí)間：2022-11-28 11:55:51
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食品安全總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一年來，我們圍繞食品安全工作奮斗目標(biāo)，主要認(rèn)真抓好如下工作：
一、健全機(jī)構(gòu)，制定計(jì)劃，切實(shí)把食品安全工作當(dāng)做各項(xiàng)工作的重中之重來抓
根據(jù)縣食品安全委員會(huì)有關(guān)要求，我們及時(shí)成立了糧食安全及食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，相關(guān)職能科室人員為成員。同時(shí)我們根據(jù)糧食系統(tǒng)工作實(shí)際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定了詳細(xì)的實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃，根據(jù)時(shí)間安排，分為宣傳階段，自查階段，查找問題階段，整改階段，做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場，真正把糧食及食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。
二、建立糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門齊抓共管的作用
為了進(jìn)一步加大對(duì)我縣糧食市場的監(jiān)管和治理力度。今年4月份在縣政府大力支持和具體指導(dǎo)下，我們率先在連云港市建立了糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度。聯(lián)席會(huì)議由工商、質(zhì)監(jiān)、物價(jià)、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門組成，進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，負(fù)責(zé)監(jiān)督管理全縣糧食市場。20*年我們積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法8次，重點(diǎn)檢查全縣糧油庫存質(zhì)量、數(shù)量等，在聯(lián)合執(zhí)法期間，我們依照國家有關(guān)法規(guī)條例，進(jìn)行認(rèn)真檢查，不開關(guān)系網(wǎng)，不打人情牌，有效地保證了托市糧食安全出庫和安全保管，實(shí)踐證明，糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度是加強(qiáng)對(duì)糧食、食品安全最有效的監(jiān)管體制，是依法治理糧食、食品安全的重要途經(jīng)。
三、加強(qiáng)糧油檢測力度，讓城鄉(xiāng)廣大居民吃上放心的糧油食品
在今年糧食、食品安全監(jiān)管工作中，我們以縣糧油食品檢測所為主陣地，充分發(fā)揮其職能作用，強(qiáng)化糧油食品檢測、檢驗(yàn)工作。一是配齊和完善檢測設(shè)備，千方百計(jì)通過自籌資金，購置多臺(tái)新設(shè)備。全系統(tǒng)目前擁有糧油質(zhì)檢等各類糧食、食品專業(yè)檢測人員20多名，配備了面筋測定儀、蛋白測定儀、水分檢測儀、容重器等九大類成套檢測設(shè)備，使檢測條件和水平完全適應(yīng)全縣糧食、食品安全檢測工作的需要。二是抓好夏秋兩季糧食質(zhì)檢工作，確保入庫糧食安全合格，同時(shí)每年對(duì)小麥集中取樣2個(gè)批次，每個(gè)批次12個(gè)點(diǎn)，所取樣品統(tǒng)一送到市檢測所進(jìn)行原糧質(zhì)量檢驗(yàn)，在質(zhì)量上實(shí)行雙道檢驗(yàn)把關(guān)。并安排一名技術(shù)人員在小麥?zhǔn)召徠陂g長期跟蹤檢查化驗(yàn)。三是積極組織糧油質(zhì)量安全調(diào)查工作。為省市糧食部門提供準(zhǔn)確可靠的糧油質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)。四是進(jìn)一步完善糧油質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)檢測。在加強(qiáng)糧食檢測所檢化驗(yàn)硬件建設(shè)的同時(shí)，加強(qiáng)與工商局、技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系，定期組織檢查，通報(bào)糧油質(zhì)量監(jiān)督檢查情況，隨時(shí)監(jiān)測企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的糧油產(chǎn)品質(zhì)量，確保我縣糧食質(zhì)量安全。
四、加大培訓(xùn)宣傳力度，推進(jìn)安全誠信體系建設(shè)，全面實(shí)施“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程
一是抓好培訓(xùn)工作，我們?cè)诂F(xiàn)有的糧食行政執(zhí)法人員的基礎(chǔ)上，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，充實(shí)糧食監(jiān)督檢查隊(duì)伍，組織執(zhí)法人員學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，提高檢查人員的安全素質(zhì)。今年6月初我們組織30多人到市糧食局參加小麥新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測培訓(xùn)，5月有6人參加省糧食局組織的糧食庫存質(zhì)量監(jiān)督檢查培訓(xùn)，下半年又請(qǐng)縣食安會(huì)領(lǐng)導(dǎo)來局給系統(tǒng)糧食企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行專題講授糧食、食品安全知識(shí)。
二是加大糧食安全的宣傳力度。利用廣播、電視、東海糧網(wǎng)等多種形式進(jìn)行宣傳，全年共發(fā)放宣傳材料300多份，張貼宣傳畫90張，宣傳條幅32條，在縣城區(qū)設(shè)立咨詢臺(tái)等方式進(jìn)行糧油食品安全宣傳。
三是建立糧食安全應(yīng)急預(yù)案。
四是大力開展“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程。首先是把糧食安全體系和誠信經(jīng)營結(jié)合起來。縣軍糧供應(yīng)站獲國家級(jí)“放心糧油”榮譽(yù)。我們以“放心糧油”進(jìn)社區(qū)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮9家已經(jīng)獲“放心糧油（店）”個(gè)體工商戶的作用，在他們中間深入開展“質(zhì)量第一、安全第一”為民服務(wù)活動(dòng)。其次是積極開展“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程，以開元超市為牽頭積極組織貫徹落實(shí)，至今年底已有252家“放心糧油專柜”加盟，同時(shí)無償發(fā)放100家“放心糧油專柜”標(biāo)志牌。經(jīng)過努力，“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程取得良好成效。
各縣（區(qū)）食品（藥品）安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室、市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位：
中秋、“十一”即將來臨，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間公眾的飲食安全，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各級(jí)各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排，明確監(jiān)管責(zé)任，開展節(jié)日期間專項(xiàng)檢查。要針對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，加大監(jiān)管力度；要及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào)，不得推諉和拖延。對(duì)重大食品安全事故實(shí)行“首問負(fù)責(zé)制”，確保對(duì)突發(fā)食品安全事件的迅速反映和果斷處理，保障應(yīng)急機(jī)制的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。要加強(qiáng)節(jié)日期間的值班，確保信息暢通。對(duì)因責(zé)任未落實(shí)造成食品安全事故的，要嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制追究有關(guān)人員的責(zé)任。
二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法。各地各職能部門結(jié)合實(shí)際，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，下移監(jiān)管重心，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，切實(shí)把好食品安全關(guān)口。要把風(fēng)景區(qū)、旅游景點(diǎn)、學(xué)校食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場作為監(jiān)管的重中之重，加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn)、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)督；加大對(duì)風(fēng)景區(qū)和旅游景點(diǎn)的旅館、飯店、流動(dòng)攤點(diǎn)等餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查其食品生產(chǎn)加工場所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)，取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為；對(duì)月餅、糕點(diǎn)、散裝白酒、食用油、糧食、蔬菜、水果、肉類、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品和兒童食品等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊利用節(jié)日制售假冒偽劣食品的違法行為。
三、廣泛宣傳，加強(qiáng)監(jiān)督。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會(huì)監(jiān)督和輿論引導(dǎo)作用，廣泛開展宣傳教育，提高食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)心、嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法行為的良好氛圍。各縣（區(qū)）食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全總體工作的組織協(xié)調(diào)，市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員將適時(shí)組織督查和聯(lián)合檢查。各縣區(qū)和部門請(qǐng)于20****年10月11日前將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管的工作總結(jié)報(bào)市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室
一、活動(dòng)宗旨
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，按照《通知》要求，在市局的統(tǒng)一部署下，圍繞“共建信心 共促發(fā)展”宣傳主題，結(jié)合實(shí)際，開展形式多樣的 “3•15”系列宣傳活動(dòng)，充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門在提高全民質(zhì)量意識(shí)、加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管和特種設(shè)備安全監(jiān)察、嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、提升全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體水平方面的積極作用。
二、活動(dòng)時(shí)間
“3•15”系列宣傳活動(dòng)時(shí)間從20__年3月2日開始，3月20日結(jié)束。
三、活動(dòng)內(nèi)容
（一）開展消費(fèi)常識(shí)、食品安全、質(zhì)量法規(guī)、計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)和特種設(shè)備安全知識(shí)集中宣傳活動(dòng)
活動(dòng)內(nèi)容：與區(qū)工商局、區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合開展宣傳活動(dòng)，展示食品安全和特種設(shè)備安全知識(shí)宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、辨別假冒偽劣產(chǎn)品、接受現(xiàn)場咨詢及相關(guān)投訴等。
負(fù)責(zé)科室：辦公室、業(yè)務(wù)科、安全科
負(fù)責(zé)人：羅麗娟、葉春先、劉 靖
時(shí)間安排：3月15日
活動(dòng)地點(diǎn)：噴水池虹祥大廈前
（二）開展食品安全、特種設(shè)備安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳活動(dòng)
活動(dòng)內(nèi)容：食品安全知識(shí)、特種設(shè)備安全知識(shí)講課。
負(fù)責(zé)科室：業(yè)務(wù)科、安全科
負(fù)責(zé)人：張 星、駱延竹
時(shí)間安排：3月中旬（待定）
活動(dòng)地點(diǎn)：茶店小學(xué)
（三）特種設(shè)備安全知識(shí)培訓(xùn)
活動(dòng)內(nèi)容：組織轄區(qū)特種設(shè)備使用單位操作人員集中培訓(xùn)。
負(fù)責(zé)科室：安全科
負(fù)責(zé)人：劉 靖
時(shí)間安排：3月下旬（待定）
活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）
（四）開展轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量和特種設(shè)備安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查
1、特種設(shè)備安全監(jiān)督檢查：《關(guān)于印發(fā)〈貴陽市特種設(shè)備專項(xiàng)督查方案〉的通知》（筑質(zhì)技監(jiān)特字[20__]33號(hào)）文件要求，重點(diǎn)開展特種設(shè)備隱患排查治理工作，對(duì)節(jié)后復(fù)產(chǎn)的重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)工地、重點(diǎn)設(shè)備開展安全督查，對(duì)人員密集場所開展特種設(shè)備使用單位安全大檢查。
負(fù)責(zé)人：駱延竹
2、食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查：進(jìn)一步摸清轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）基本情況，重點(diǎn)開展打擊無證違法生產(chǎn)、濫用食品添加劑、使用非食用原料專項(xiàng)行動(dòng)。
負(fù)責(zé)人：葉春先
3、計(jì)量器具監(jiān)督檢查:重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)眼鏡店、醫(yī)療衛(wèi)生單位在用計(jì)量器具強(qiáng)制檢定情況開展監(jiān)督檢查，督促其按要求進(jìn)行檢定，同時(shí)，做好眼鏡店《計(jì)量器具檢定合格確認(rèn)證書》發(fā)放，醫(yī)療衛(wèi)生單位計(jì)量器具信息公示等工作。
負(fù)責(zé)人：張 星
4、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)監(jiān)督檢查：全面清查轄區(qū)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)許可證有效期已屆滿未換證的企業(yè)，開展提醒工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)按時(shí)申請(qǐng)到期換證和對(duì)到期未換證查處工作。
負(fù)責(zé)人：葉春先
5、執(zhí)法打假工作：以檢查棉絮制品、食品、農(nóng)資產(chǎn)品、家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制假售假行為。
負(fù)責(zé)人：劉 靖
四、工作要求
（一）成立由局領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)和科室負(fù)責(zé)人組成“3•15”系列宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織安排和籌備活動(dòng)相關(guān)事宜。
——食品安全情況
全年食品安全總體態(tài)勢平穩(wěn)，未發(fā)生等級(jí)以上責(zé)任事故。
深化監(jiān)管體系。市政府高度重視食品安全工作，年初及時(shí)召開全市食品藥品安全工作會(huì)議，市長與各鎮(zhèn)（街道）、食品安全職能部門簽訂年度工作責(zé)任狀，并為市食藥安辦增加1個(gè)人員編制；市人大將食品安全列入人代會(huì)專題審議、市政府將“六千五百放心工程”列入十件為民辦實(shí)事項(xiàng)目、市目標(biāo)辦增加目標(biāo)責(zé)任制考核食品安全內(nèi)容比重。按照“每月一檢查一落實(shí)，每季一總結(jié)一部署”要求，著力健全食品安全監(jiān)察督查制度，市領(lǐng)導(dǎo)先后15次組織食品安全工作情況督察，確保各項(xiàng)工作有力推進(jìn)、有序運(yùn)作、有效監(jiān)管。
強(qiáng)化基礎(chǔ)工程。及時(shí)調(diào)整并充實(shí)鎮(zhèn)、村兩級(jí)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，進(jìn)一步完善市鎮(zhèn)村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。繼續(xù)推進(jìn)初級(jí)農(nóng)水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、食品小企業(yè)生產(chǎn)加工整規(guī)、生豬集中屠宰整治、農(nóng)村與學(xué)校食品配送、餐飲衛(wèi)生與廢棄食用油脂回收處置、食品檢測資源綜合利用、問題食品應(yīng)急體系建設(shè)，推進(jìn)示范創(chuàng)建工作常態(tài)化管理，11個(gè)鎮(zhèn)、街道創(chuàng)建*市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，示范創(chuàng)建覆蓋面達(dá)68.8%。深入開展餐飲監(jiān)管情況調(diào)研，積極應(yīng)對(duì)職能調(diào)整。
整合檢測資源。市政府專題研究并明確了建立市食品安全檢測中心的工作目標(biāo)，丁琦婭副市長多次深入有關(guān)部門調(diào)研，并專門帶隊(duì)赴三門等地考察檢測中心建設(shè)工作，初步確定了分類整合措施方案，即保持定性快速檢測體系不變，為各部門現(xiàn)場監(jiān)管執(zhí)法提供技術(shù)支撐；整合定量檢測資源，強(qiáng)化法定權(quán)威檢測能力，建立*市食品安全檢驗(yàn)檢測中心。全市全年定性定量檢測食品13萬余批次，總體合格率98.75％以上；*市重點(diǎn)食品抽檢合格率繼續(xù)保持第一。
——機(jī)關(guān)建設(shè)情況
積極以文化建設(shè)為載體，加強(qiáng)機(jī)關(guān)效能建設(shè)，著力提升隊(duì)伍戰(zhàn)斗力和凝聚力，努力建設(shè)“作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)精通、行動(dòng)迅速、監(jiān)管有力”隊(duì)伍，確保“兩個(gè)安全”目標(biāo)。
建設(shè)專業(yè)隊(duì)伍。完成學(xué)歷繼續(xù)教育8人次，40周歲以下人員全部達(dá)到或在修大學(xué)學(xué)歷；新增GSP認(rèn)證員7人，中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)資格達(dá)到6人；派員掛職鍛煉7人次、駐廠鍛煉3人次、下村鍛煉1人次。建立領(lǐng)導(dǎo)干部督題、中層干部領(lǐng)題、深入實(shí)際破題的調(diào)研機(jī)制，完成11項(xiàng)調(diào)研課題，8篇調(diào)研性文章在國家級(jí)雜志發(fā)表、3篇被*市食品藥品監(jiān)管局簡報(bào)印發(fā)、2篇被《*法制》錄用，監(jiān)管隊(duì)伍綜合能力和執(zhí)法水平得到充分鍛煉。
樹立勤廉作風(fēng)。層層簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)和作風(fēng)效能建設(shè)責(zé)任承諾書，積極創(chuàng)建*市廉政文化示范機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，注重學(xué)行合一、邊查邊改，狠抓整改落實(shí)工作，著力破解豆制品質(zhì)量整治等一批影響和制約科學(xué)發(fā)展的難題，學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)因舉措扎實(shí)、成效顯著、特色明顯受到市委學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和“評(píng)議團(tuán)”的高度肯定。深入開展機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)整頓活動(dòng)，積極落實(shí)“一線工作法”，舉辦民情懇談敞門納諫。一年來組織藥監(jiān)論壇活動(dòng)13期（總計(jì)52期），浙江日?qǐng)?bào)以半個(gè)版面、中國食品藥品監(jiān)管雜志以3個(gè)頁碼報(bào)道稱：*“藥監(jiān)論壇”歷時(shí)6周年，成為全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念的“先行區(qū)、實(shí)驗(yàn)區(qū)、示范區(qū)”，成為全國食藥監(jiān)工作的創(chuàng)新。認(rèn)真落實(shí)機(jī)關(guān)中層干部承諾考評(píng)機(jī)制，將承諾范圍擴(kuò)大到全體10名中層干部；全面實(shí)施機(jī)關(guān)作風(fēng)紀(jì)律監(jiān)督機(jī)制，積極倡導(dǎo)“許可提速、便民利企、關(guān)愛貼心、廉潔陽光”服務(wù)，受到市委作風(fēng)建設(shè)督查組的高度肯定。
加強(qiáng)法制建設(shè)。建立法制科，配備專職人員，強(qiáng)化法制工作。出臺(tái)《全面推進(jìn)依法行政第二個(gè)五年規(guī)劃（2009-2013）》，實(shí)施行政處罰案件主辦人制度。積極組織“最佳案卷”評(píng)比和一年二次的案卷評(píng)查，邀請(qǐng)法制專家開展案卷點(diǎn)評(píng)，切實(shí)提升案卷質(zhì)量。規(guī)范檢查、處罰、收費(fèi)行政行為和行政自由裁量權(quán)行為，主動(dòng)強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。深化政務(wù)公開，并擴(kuò)大到黨務(wù)工作全面公開。認(rèn)真做好擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣工作，建立行政審批科，規(guī)范行政許可運(yùn)轉(zhuǎn)程序，初步形成“一窗口對(duì)外、一站式審批、一條龍服務(wù)”的行政許可運(yùn)行機(jī)制，共受理GSP認(rèn)證77家、變更128家次；醫(yī)療器械經(jīng)營8家次、變更7家次，執(zhí)業(yè)藥師注冊(cè)28人次，無一爭議和投訴事件發(fā)生。
——藥品安全情況
藥品監(jiān)管突出全程監(jiān)管、秩序規(guī)范，重點(diǎn)落實(shí)創(chuàng)新信息監(jiān)控、強(qiáng)化稽查手段、推進(jìn)專項(xiàng)整治、完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等措施，從而確保了群眾用藥安全有效。
完善綜合監(jiān)管機(jī)制。繼續(xù)完善“以塊為主、條塊結(jié)合”的分片綜合監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制，將全市分為二個(gè)監(jiān)管責(zé)任區(qū)域，將藥械監(jiān)管科、藥械稽查科人員混編為二個(gè)監(jiān)管責(zé)任組，確定每個(gè)鎮(zhèn)（街道）監(jiān)管責(zé)任人員開展綜合執(zhí)法。全年完成涉藥單位日常監(jiān)管1273家次，監(jiān)管覆蓋面100％；完成換發(fā)證170家、GSP復(fù)認(rèn)證90家。強(qiáng)勢開展藥械市場打假治劣工作，結(jié)合飛行檢查、靶向抽驗(yàn)、網(wǎng)上核對(duì)、廠家核實(shí)、同行交流、蹲點(diǎn)審計(jì)等方式，收集打假信息，協(xié)查嫌疑現(xiàn)象，加強(qiáng)廣告監(jiān)測。全年查處違法違規(guī)案件62起，罰沒款50.36萬元，其中查處某醫(yī)院非法渠道購進(jìn)藥品案件涉案金額近30萬元，有效凈化了藥械市場秩序。
提升規(guī)范管理水平。完善藥械配送工作方案，確定9家企業(yè)為年度農(nóng)村藥械配送企業(yè)，將全市藥品零售企業(yè)和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)全部納入配送范圍，鞏固了農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)。出臺(tái)加強(qiáng)藥品零售連鎖企業(yè)藥品質(zhì)量管理體系建設(shè)意見，狠抓非藥品冒充藥品、計(jì)劃生育藥械市場、非法渠道購進(jìn)、民營醫(yī)院藥械質(zhì)量等專項(xiàng)整治；與工商、主流媒體等建立凈化廣告環(huán)境協(xié)作機(jī)制，共監(jiān)測媒體廣告1980次、檢查店堂廣告450家次，監(jiān)督抽驗(yàn)違法虛假廣告產(chǎn)品5批次，移送工商部門查處違法廣告29件。率先開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)療器械規(guī)范化建設(shè)，并通過成立經(jīng)營企業(yè)片組、建立購銷憑證管理制度等切實(shí)加強(qiáng)角膜接觸鏡市場監(jiān)管。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管措施。第一時(shí)間啟動(dòng)甲型H1N1流感防控24小時(shí)值班制度，開展防控甲型H1N1流感藥械專項(xiàng)監(jiān)管，檢查涉藥單位623家次，督促藥品批發(fā)企業(yè)每周一報(bào)防控藥械庫存情況，確保防控藥械規(guī)范生產(chǎn)、有序供應(yīng)、安全使用。著重做好萬邦藥業(yè)大輸液項(xiàng)目重點(diǎn)駐廠監(jiān)督工作，開展藥品生產(chǎn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析。對(duì)特殊藥品和含特殊藥品的復(fù)方制劑監(jiān)管保持高度警覺性與敏感性，約談督促藥品批發(fā)配送企業(yè)加強(qiáng)含可待因復(fù)方制劑的購銷管理，與相關(guān)責(zé)任人員簽訂責(zé)任狀，確保藥品市場流通秩序穩(wěn)定有序。全年上報(bào)藥品不良反應(yīng)報(bào)告892例，醫(yī)療器械不良事件39例。
——工作亮點(diǎn)情況
幫扶醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)派駐一組3名監(jiān)督員；對(duì)重點(diǎn)藥品批發(fā)、零售連鎖企業(yè)派駐聯(lián)系員；分鎮(zhèn)（街道）派駐農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作指導(dǎo)員，組織“三員”開展以“送溫暖、送信心、送服務(wù)，助克難、助轉(zhuǎn)型、助發(fā)展”為內(nèi)容的“三送三助”幫扶活動(dòng)。幫扶萬邦藥業(yè)實(shí)施技術(shù)改造，使之成功兼并河北唐山渤海藥業(yè)有限公司，獲取新的藥品批準(zhǔn)文號(hào)116個(gè)，并有序通過大輸液車間、頭孢車間顆粒劑生產(chǎn)線GMP認(rèn)證與片丸劑和膠囊劑車間GMP復(fù)認(rèn)證；萬邦藥業(yè)生產(chǎn)的43個(gè)品種、64個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)的藥品入圍國家基本藥物目錄；指導(dǎo)建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急藥品儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備規(guī)模達(dá)500萬元，財(cái)政年貼息30萬元；*醫(yī)藥藥材有限公司繼續(xù)蟬聯(lián)全國醫(yī)藥商業(yè)100強(qiáng)企業(yè)，顯現(xiàn)幫扶成效。
推進(jìn)食品藥品放心工程。著力將食品藥品“六千五百放心工程”納入市政府十件為民辦實(shí)事項(xiàng)目，配套出臺(tái)《*市食品安全整頓工作實(shí)施方案》等一系列文件，每年落實(shí)80萬元專項(xiàng)資金用于蔬菜基地建設(shè)，建立蔬菜基地6100畝，并建成蔬菜批發(fā)市場；不斷加大小作坊整合改造力度，全市應(yīng)QS取證企業(yè)100%取證；不斷加大食品安全示范商店改造，全市放心工程示范店食品索票臺(tái)帳覆蓋面達(dá)100%；在去年實(shí)現(xiàn)全市154所學(xué)校食堂重點(diǎn)食品100%配送的基礎(chǔ)上，學(xué)校食堂生豬肉食品100%實(shí)行統(tǒng)一配送；穩(wěn)步推進(jìn)餐飲規(guī)范化建設(shè)，全市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級(jí)覆蓋面100%；農(nóng)村藥品配送覆蓋面繼續(xù)鞏固100%成果。
實(shí)施五常監(jiān)管提升整規(guī)工程。從2008年開始，圍繞規(guī)范與提升管理為目標(biāo)，確定131家“小藥店”、“小診所藥房”實(shí)施藥品質(zhì)量規(guī)范與提升專項(xiàng)整規(guī)工作。通過深入調(diào)研約談、落實(shí)人員責(zé)任、借力督促檢查、鼓勵(lì)統(tǒng)一配送、強(qiáng)化監(jiān)察考核等五項(xiàng)舉措，努力構(gòu)建“五常監(jiān)管”態(tài)勢，在全省率先出臺(tái)了《整規(guī)工作專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》和《小藥店（小藥柜）經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)》、《小診所藥房標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)范，率先開展藥品經(jīng)營使用信息化管理工作，率先建立監(jiān)管指導(dǎo)員責(zé)任機(jī)制。8月底完成驗(yàn)收，整治面達(dá)到100%，其中督促注銷8家、關(guān)閉2家，驗(yàn)收合格121家，驗(yàn)收合格率100%，提升率達(dá)90％，取得了明顯的成效，不僅受到省、市“十小”行業(yè)整規(guī)工作檢查組的高度肯定，而且被省電視臺(tái)民生頻道采訪編播、《中國醫(yī)藥報(bào)》發(fā)表長篇通訊介紹*做法。
加強(qiáng)藥品安全信息平臺(tái)建設(shè)。大力推進(jìn)信息化管理，出臺(tái)《*市村級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥械信息化管理制度》，深化村級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥械購驗(yàn)信息化管理工作；保持城鎮(zhèn)范圍內(nèi)經(jīng)營處方藥企業(yè)100%實(shí)現(xiàn)與省局藥品品種數(shù)據(jù)連續(xù)有效對(duì)接；*醫(yī)藥藥材有限公司作為*市試點(diǎn)單位率先實(shí)施藥品倉庫溫濕度在線動(dòng)態(tài)監(jiān)管。提交市政府出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)藥品信息化建設(shè)的通知》，爭取市財(cái)政增撥60萬元建設(shè)包括OA辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)系統(tǒng)和藥品經(jīng)營企業(yè)系統(tǒng)3個(gè)子系統(tǒng)的藥械信息化監(jiān)控系統(tǒng)，涵蓋藥品信用體系建設(shè)、假劣藥械、特殊藥品、藥學(xué)技術(shù)人員、溫濕度、藥品不良反應(yīng)等監(jiān)管內(nèi)容，有效實(shí)現(xiàn)運(yùn)用信息手段提高監(jiān)管效益，穩(wěn)步推進(jìn)了“數(shù)字監(jiān)管”進(jìn)程。
各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《市2012年飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃》，強(qiáng)化監(jiān)測工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，與市動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心形成監(jiān)管合力，進(jìn)一步規(guī)范飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)，打擊違規(guī)違法行為，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
一、飼料安全監(jiān)測
（一）監(jiān)測對(duì)象
全市飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和使用單位。
（二）檢測數(shù)量及產(chǎn)品種類
全年計(jì)劃監(jiān)測全市飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)不少于200家/次，抽檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)250批次，經(jīng)營企業(yè)50批次。具體抽檢品種為豬、禽、水產(chǎn)配合飼料、濃縮飼料等生產(chǎn)廠家60家/次，產(chǎn)品250批次；豬、禽、水產(chǎn)配合飼料、濃縮飼料等經(jīng)營企業(yè)20家/次，產(chǎn)品20批次；豬、禽、水產(chǎn)配合飼料、濃縮飼料等使用單位30家/次，產(chǎn)品30批次。
（三）監(jiān)測時(shí)間
抽樣監(jiān)測：抽樣監(jiān)測全年分散進(jìn)行，安排在2012年3月至12月進(jìn)行。
（四）監(jiān)測項(xiàng)目
配合飼料：標(biāo)簽、水分、粗蛋白、鉛、鎘、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌、銅、鋅。
濃縮飼料：標(biāo)簽、水分、粗蛋白、鉛、鎘、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌。飼料原料：標(biāo)簽、水分、粗蛋白、沙門氏菌。魚粉、肉骨粉增加鉻。
二、飼料中違禁添加物監(jiān)測
（一）監(jiān)測范圍、數(shù)量及產(chǎn)品種類
以監(jiān)測飼料中添加使用“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁添加物為重點(diǎn)，重點(diǎn)監(jiān)測區(qū)域內(nèi)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和畜禽養(yǎng)殖場（戶），以及2011年違規(guī)使用添加物使用問題較嚴(yán)重的區(qū)域和企業(yè)。重點(diǎn)監(jiān)測產(chǎn)品為蛋白飼料、配合/濃縮飼料、養(yǎng)殖場自配料，重點(diǎn)監(jiān)測項(xiàng)目為“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁添加物。
（二）監(jiān)測時(shí)間
與飼料安全監(jiān)測相結(jié)合，安排在2012年3月至12月進(jìn)行。
（三）監(jiān)測項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法
1、檢測項(xiàng)目
生長豬用飼料檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺。
蛋白原料檢測三聚氰胺。
2、檢驗(yàn)方法
樣品采用酶聯(lián)免疫吸附法、膠體金免疫吸附法等快速方法進(jìn)行篩選，出現(xiàn)可疑陽性樣品時(shí)采用高效液相色譜法等進(jìn)行確認(rèn)和定量，必要時(shí)送自治區(qū)獸藥監(jiān)察所進(jìn)行確證。
三、監(jiān)測相關(guān)要求
1、抽樣要求
飼料樣按照《飼料采樣》（GB/T14699.1-2005）執(zhí)行。對(duì)進(jìn)口飼料產(chǎn)品抽樣時(shí)，應(yīng)該核對(duì)進(jìn)口登記證，并填寫《進(jìn)口飼料產(chǎn)品調(diào)查表》。抽樣時(shí)，若無標(biāo)簽應(yīng)進(jìn)行包裝取證，并經(jīng)被抽樣單位確認(rèn)。上半年監(jiān)測樣品量原則上不應(yīng)低于全年總量的50%。
2、抽樣工作承擔(dān)單位
抽樣工作由市動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心和各轄區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所共同承擔(dān)。
3、監(jiān)測結(jié)果
各承擔(dān)單位要嚴(yán)格遵守《飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全監(jiān)測工作規(guī)范》，保證監(jiān)測結(jié)果的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。要及時(shí)向受檢單位發(fā)送紙質(zhì)檢測報(bào)告，跟蹤檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)情況，嚴(yán)格執(zhí)行異議處理程序，確保不合格產(chǎn)品檢測報(bào)告及時(shí)送達(dá)本級(jí)畜牧飼料主管部門及標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)所在市畜牧飼料主管部門（對(duì)涉及外省的，還應(yīng)通報(bào)相關(guān)省畜牧飼料主管部門），保證監(jiān)測結(jié)果使用的合法性和及時(shí)性。
4、監(jiān)測總結(jié)分析報(bào)告
各承擔(dān)單位要做好監(jiān)測總結(jié)分析報(bào)告，按期將監(jiān)測結(jié)果和總結(jié)分析報(bào)告上報(bào)市局。監(jiān)測總結(jié)分析報(bào)告主要包括以下內(nèi)容：
（1）監(jiān)測工作的總體情況，包括監(jiān)測區(qū)域、檢測樣品數(shù)量、檢測項(xiàng)目、抽樣的總體情況等。
（2）當(dāng)?shù)仫暳袭a(chǎn)品和畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售狀況、質(zhì)量安全總體水平和基本情況。
（3）檢測結(jié)果分析，包括飼料生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的各類飼料產(chǎn)品檢測結(jié)果比較，以及與前3年的監(jiān)測結(jié)果比較。
（4）存在的問題、原因分析及其對(duì)策措施。
安全，就是要有良好的秩序，良好秩序的形成則來源于幼兒一日生活行為規(guī)范的培養(yǎng)。下面小編就和大家分享幼兒園安全總結(jié)，來欣賞一下吧。
幼兒園安全總結(jié)在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)下，通過全園教職工的共同努力，我園的安全工作取得了較好的成效。現(xiàn)將一年來我園的安全工作總結(jié)如下：
一、樹立安全第一的思想，把安全工作放在我園工作的重中之中
1、我園定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視。
2、組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，進(jìn)行討論評(píng)述，除了少數(shù)不可預(yù)測的突發(fā)事件外，幼兒園很多事故主要還是當(dāng)事者責(zé)任心不強(qiáng)造成的，讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
二、健全安全管理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度
1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
為了把安全工作落到實(shí)處，我園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全園各項(xiàng)安全工作，定期每月對(duì)幼兒園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒，消防栓、滅火器，戶外大型運(yùn)動(dòng)器械，等等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以消除，確保幼兒了的安全。并建立了安全檢查檔案，及時(shí)總結(jié)和改進(jìn)安全工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行接送、交接班制度。
為了幼兒的安全，我園嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，并作好記錄，防止漏失。不違反規(guī)定隨意接送幼兒，家長接幼兒必須持有接送卡，不允許非幼兒家長接送幼兒，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生藥品的管理。
對(duì)保健室內(nèi)的藥品、消毒物品、治療器具等分類擺放，定期檢查，及時(shí)更換過期、失效的衛(wèi)生用品。對(duì)于有毒藥品(如滅害靈、滅鼠藥、消毒藥等)，單獨(dú)存放，妥善保管。嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入衛(wèi)生室和藥品間。
4、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的管理。
三、開展安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒防范意識(shí)
安全知識(shí)最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實(shí)意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)。
首先，在活動(dòng)室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。如小心觸電、當(dāng)心危險(xiǎn)，上下樓梯按指示箭頭行走，不推擠，以免碰撞。教育幼兒不玩火，不動(dòng)插頭開關(guān)等。
其次，開展一系列安全主題活動(dòng)，如遵守交通規(guī)則，給小朋友介紹交通規(guī)則，認(rèn)識(shí)交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行的常識(shí)。
第三，讓幼兒掌握簡單的自救技能，告訴幼兒，讓幼兒認(rèn)識(shí)地震、水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法等。并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號(hào)碼： 110、119、120等一系列的安全教育，使幼兒的安全意識(shí)有了明顯的提高，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。
四、重視"疾病"防治工作，措施到位，責(zé)任到人
每天定時(shí)用紫外線方法對(duì)教室、寢室消毒;用消毒液擦洗幼兒桌椅、玩具等;地面噴灑來蘇;餐具餐餐消毒;堅(jiān)持一人一杯，并定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，醫(yī)務(wù)人員做到一摸、二看、三問、四查，及時(shí)掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
一年來，我園嚴(yán)格的執(zhí)行安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在第一位，盡職盡責(zé)，各項(xiàng)措施得力，管理嚴(yán)格，在此期間，沒有發(fā)生任何。一起安全事故。
幼兒園月安全工作總結(jié)針對(duì)今年“安全教育月”活動(dòng)主題和臨近暑期全體師生離園在家等特殊情況，我園結(jié)合工作實(shí)際，進(jìn)一步健全原有的安全制度，開展了一系列安全教育活動(dòng)。
1、健全和完善常規(guī)安全制度和各類應(yīng)急預(yù)案。
進(jìn)一步完善了每天行政值班巡視制度;
加強(qiáng)門衛(wèi)保安人員常規(guī)管理工作制度;
幼兒入園、離園管理制度;
幼兒食堂各類食品的采購、存放、保潔、核價(jià)制度、大型集合集會(huì)應(yīng)急預(yù)案、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等等。
2、結(jié)合6月份幼兒園安全工作計(jì)劃，根據(jù)幼兒園不同年齡幼兒安全教育工作的特殊性，突出兩個(gè)特點(diǎn)：
一是加強(qiáng)宣傳教育，突出形式的多樣性、深入性，并加大監(jiān)督管理力度;
二是對(duì)不同年齡的幼兒，有針對(duì)性地安排各類活動(dòng)。
通過宣傳教育和把安全教育工作貫穿到幼兒一日生活各個(gè)環(huán)節(jié)之中，使全體師生牢固樹立“安全第一”的思想，增強(qiáng)自我防范意識(shí)，培養(yǎng)幼兒自我防范能力，避免事故發(fā)生，確保師生人身和本園財(cái)產(chǎn)安全。
3、6月7日在端午節(jié)收假返校的第一天，安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員在安全巡查工作中，發(fā)現(xiàn)幼兒園靠教學(xué)樓的圍墻有2—3公分的移位，并多處水泥磚與水泥接縫間破裂，存在一定的安全隱患，我園立即將此情況書面材料向教科局安全辦的同志和分管安全的__、__局長進(jìn)行了匯報(bào)，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示，我園積極展開應(yīng)對(duì)措施：
①封鎖危險(xiǎn)路段，加強(qiáng)教職工及幼兒的安全意識(shí)。
②對(duì)每位家長發(fā)放書面通知，說明6月8日幼兒不到園(維修圍墻)的原因，確保了幼兒安全。
③根據(jù)工程辦楊達(dá)波老師的勘察結(jié)果和建議，我園立即請(qǐng)專人進(jìn)行拆除和維修工作。
④派安保人員6月7日—8日進(jìn)行全程維修的監(jiān)工工作，確保維修工作保質(zhì)保量完成。
⑤引領(lǐng)教職工的正確言論導(dǎo)向，合理解釋、不夸大事實(shí)，不給社會(huì)和家長造成誤會(huì)。
4、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生監(jiān)督工作，食堂安全管理人員定期對(duì)食堂從業(yè)人員健康檢查、食堂的食品采購、餐具消毒和食品加工過程等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。
6月初，本園安全宣傳月活動(dòng)小組領(lǐng)導(dǎo)深入食堂突擊檢查食品衛(wèi)生，對(duì)一些存在的問題及時(shí)督促整改，落實(shí)向供貨方索證制度，杜絕帶病工作和“三無”產(chǎn)品進(jìn)入校園，嚴(yán)防群體性食品衛(wèi)生事件的發(fā)生。
5、6月7日，在教職工會(huì)議上強(qiáng)調(diào)各班教師嚴(yán)格這項(xiàng)幼兒園傳染病期間的晨間檢查和記錄工作，加強(qiáng)對(duì)缺課幼兒的追蹤回訪工作。
要求教師結(jié)合汛期、雷雨季節(jié)對(duì)幼兒進(jìn)行防汛、防雷電、防溺水、防火等安全教育，嚴(yán)格落實(shí)到每日的一日生活各環(huán)節(jié)，并認(rèn)真組織落實(shí)。
6、我園加強(qiáng)每天對(duì)教育教學(xué)設(shè)施安全的檢查和記錄。
6月中旬，本園安全領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)小組兩次組織有關(guān)人員深入校園各個(gè)角落，對(duì)全園教育教學(xué)、生活設(shè)施尤其是教學(xué)樓、幼兒寢室安全用電等進(jìn)行安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)做了整改。
7、6月13日，在全園教職工會(huì)議上，要求各班繼續(xù)開展好晨檢和一日隨檢工作，把(手足口和腮腺炎)傳染病防控工作落到實(shí)處;
各班交接班記錄的認(rèn)真填寫，對(duì)班級(jí)的安全排查情況記錄在案;加強(qiáng)汛期防范雷電、山洪、滑坡、泥石流等自然災(zāi)害的安全教育，并把宣傳資料張貼在家長園地里。
8、6月20日，幼兒園專門召開了防洪減災(zāi)安全會(huì)議，在會(huì)議上，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)成員傳達(dá)了《鳳岡縣教育科技局關(guān)于加強(qiáng)防洪減災(zāi)工作的緊急通知》。
并結(jié)合我園實(shí)際情況開展如下工作：
①加強(qiáng)教職工樹立防汛安全工作意識(shí);
②各班以防汛、防洪、防雷電等安全教育作為近段實(shí)際的安全教育主要工作目標(biāo);
③行政、后勤、中層干部提高防洪減災(zāi)意識(shí)，在日常管理工作始終貫穿安全教育;
④加強(qiáng)門衛(wèi)安保人員在汛期防汛工作的培訓(xùn)：要求加大對(duì)幼兒園安全的巡查力度，嚴(yán)格執(zhí)行安全隱情上報(bào)制，確保教職工和幼兒的安全保衛(wèi)工作;
⑤加強(qiáng)保育員在汛期對(duì)幼兒衛(wèi)生保健的技能培訓(xùn)，確保幼兒身體健康，有一個(gè)舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
幼兒園安全管理工作總結(jié)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。”“要為幼兒提供健康、豐富的學(xué)習(xí)和生活活動(dòng)，滿足幼兒各方面發(fā)展的需要;要讓幼兒知道必要的安全保健知識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。”可見安全工作的重要性。在這一學(xué)期里，我們班針對(duì)園所幼兒的實(shí)際情況出發(fā)，制定了安全教育計(jì)劃，并因地制宜，有計(jì)劃地對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園，又快快樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到非常欣慰。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、為幼兒提供輕松愉快的安全環(huán)境
幼兒園是幼兒每天生活、學(xué)習(xí)的環(huán)境，為了確保幼兒能夠生活在一個(gè)健康安全的環(huán)境中，我們?cè)陂_學(xué)初就對(duì)教室的每個(gè)角落進(jìn)行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時(shí)用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險(xiǎn);把平時(shí)常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不玩它們;把平時(shí)常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒拿不到的地方;把幼兒平時(shí)經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對(duì)教室里物品的擺放，我們都會(huì)先考慮到是否安全，做到科學(xué)合理地?cái)[放，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)溫馨安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。
二、加強(qiáng)安全教育、提高安全意識(shí)。
注重安全教育在一日活動(dòng)中的重要性，培養(yǎng)幼兒良好的活動(dòng)常規(guī)、自身安全和自我保護(hù)，以避開危險(xiǎn)、避免自身傷害。安全，就是要有良好的秩序，良好秩序的形成則來源于幼兒一日生活行為規(guī)范的培養(yǎng)，我們嚴(yán)格要求幼兒，從一點(diǎn)一滴開始努力，培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，加強(qiáng)防范意識(shí)，讓幼兒在有安全意識(shí)的基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)提醒自己或他人注意安全。幼兒在園一天需要站隊(duì)不少于十次，我們希望做到井然有序，對(duì)幼兒提出要求，并利用小紅花獎(jiǎng)勵(lì)。
(一)教育幼兒自覺的排隊(duì)洗手、喝水、小便等。
(二)為確保上下樓的安全，教育幼兒做到不推拉、不跳臺(tái)階。一級(jí)一級(jí)慢慢上下，不推不擠小朋友。
(三)教育幼兒不跟陌生人走，不吃陌生人給的東西。懂得不能隨便離開成人或集體。
(四)教育幼兒不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免擠傷。
(五)戶外活動(dòng)玩大型玩具時(shí)，做到不推不擠，一個(gè)一個(gè)跟著走，讓幼兒互相監(jiān)督，保證幼兒安全。
(六)教育幼兒不能碰電插座，不可以帶小刀，在手工課剪紙時(shí)候注意安全，知道怎樣正確的使用剪刀。
(七)教育幼兒不把紙團(tuán)、扣子、拉鏈等塞到耳、鼻、嘴里。
(八)在教學(xué)活動(dòng)中滲透有關(guān)的安全知識(shí)，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話的號(hào)碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。
三、家園溝通，確保幼兒園外安全。
本學(xué)期，我們利用家長園地、電訪等形式，與家長聯(lián)系，及時(shí)提醒家長確保幼兒在家時(shí)、外出時(shí)的安全。我們還對(duì)每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進(jìn)行登記并核實(shí)，確保幼兒接送安全。 安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作，我們將時(shí)刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂地成長。 武漢市青山區(qū)小太陽藝術(shù)幼兒園 20__-7-10 安全工作匯報(bào)工作匯報(bào) “安全伴我在幼園，我把安全帶回家”本學(xué)期我園一直將這句安全口號(hào)植根于每一位教師、幼兒園和家長心中。在區(qū)教委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在園長的嚴(yán)格指導(dǎo)下，我們每一位小太陽的工作人員時(shí)刻提高警惕，努力做到：認(rèn)真、踏實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜ネ瓿擅恳惶斓墓ぷ鳎緦W(xué)期我做到：一學(xué)期幼兒人身無重大傷害事故;食品安全合格沒有食物中毒事件發(fā)生;電器及消防工作在安全控制下正常運(yùn)行，消毒防御工作細(xì)致到位本學(xué)期沒有出現(xiàn)大規(guī)模傳染性疾病。
接來我就本學(xué)期我園工作人員的具體工作向各位領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)簡要的匯報(bào)：
一、明確職責(zé)，建立安全管理體系
幼兒園成立了“創(chuàng)平安幼兒園”領(lǐng)導(dǎo)小組。園長任組長，兩位副園長任副組長，在人員配備不足的情況下，各部門抽調(diào)骨干教師以及門衛(wèi)為安全小組成員;各部門分工明確：園長徐麗負(fù)責(zé)全園的安全工作，兩位副園長具體負(fù)責(zé)日常安全工作檢查、維修。田春紅、余慶老師負(fù)責(zé)日常教育教學(xué)活動(dòng)和集體活動(dòng)及節(jié)假日的安全工作，膳管會(huì)則有楊桂華老師負(fù)責(zé)食堂食品的安全工作，門衛(wèi)張喜俊和丁師傅嚴(yán)把門衛(wèi)關(guān)。
二、建立健全各項(xiàng)制度
1.我園根據(jù)實(shí)際情況制定了如下安全制度：《幼兒晨檢制度》、《門房出入制度》、《消防制度》、《幼兒保健制度》、《傳染病預(yù)防及報(bào)告制度》、《食堂采購制度》等等。
工作中我們以各項(xiàng)制度為藍(lán)本嚴(yán)格執(zhí)行，園領(lǐng)導(dǎo)定期考評(píng)。
2.建立完善的安全應(yīng)急預(yù)案，如《消防應(yīng)急預(yù)案》、《傳染病暴發(fā)應(yīng)急預(yù)案》、《防踩踏預(yù)案》、《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》等等，本學(xué)期4月我園將區(qū)消防站的工作人員請(qǐng)進(jìn)來給老師生了一堂生動(dòng)難忘的《消防課》4月中旬園長組織園部幼兒和教職工實(shí)際演練消防逃生，創(chuàng)造環(huán)境使每一位師生都身臨其境久久難忘。
三、制度在前，執(zhí)行在中，獎(jiǎng)勵(lì)在后
為避免制度一大堆，執(zhí)行如流水的現(xiàn)象的發(fā)生，我園專設(shè)一項(xiàng)“安全基金”每月考核，獎(jiǎng)勵(lì)那些全月無重大安全事故和投訴的班級(jí)，月底兌現(xiàn)安全班級(jí)每位員工獎(jiǎng)勵(lì)50元。這么以來老師們的安全意識(shí)就更加強(qiáng)烈了，大家都得認(rèn)真工作，哪里有孩子哪里有有老師關(guān)切的目光。
四、物品損壞，危險(xiǎn)因素，第一時(shí)間上報(bào)
每天我們領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)去各班和廚房巡查多次，發(fā)現(xiàn)安全隱患和聽到反饋存在的問題都會(huì)第一時(shí)間反應(yīng)到園長那，并對(duì)存在的危險(xiǎn)物品和不安全的因素下“停用和限期整改維修的”指令，堅(jiān)決不能使用。直到解除危險(xiǎn)源確定為安全狀態(tài)方可使用。在維修人員的名單中我們積極納取賢才，專業(yè)電工、社區(qū)電工、教師工家的兼職電工全是我園的好電工。
五、專項(xiàng)資金創(chuàng)建硬件設(shè)施
幼兒園大門、操場、教室、走道、廚房架設(shè)時(shí)時(shí)視頻監(jiān)控，全面直接的觀察到幼兒園的全日生活學(xué)習(xí)場景。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄，立刻處理，會(huì)上學(xué)習(xí)。視頻監(jiān)控的安裝大大提高了幼園的工作效率，關(guān)鍵是對(duì)突然發(fā)生的重大事件可以做到時(shí)間的可追溯性，如一次一位家長放學(xué)時(shí)間慌慌張張的來辦公室說孩子不見了，我們?cè)谠儐柺虑榈膩睚埲ッ}后，在視頻監(jiān)控中找到事發(fā)當(dāng)時(shí)的情景，及時(shí)找到了孩子，原來是家長從老師手中接走孩子后在操場玩耍，中途孩子突然要上廁所，家長可沒在意，孩子直接去了平時(shí)常去的廁所，從而導(dǎo)致家長慌忙報(bào)案。
六、定期會(huì)議
每學(xué)期初全體老師都要集中學(xué)習(xí)幼兒園的規(guī)章制度及安全知識(shí)點(diǎn)，每月一次園務(wù)例會(huì)，每周一次教務(wù)和保育會(huì)議上，我么都會(huì)將“安全”作為重點(diǎn)時(shí)時(shí)提點(diǎn)。遇到社會(huì)報(bào)道有關(guān)幼兒園“安全”的新聞報(bào)道，我們必定開會(huì)學(xué)習(xí)，討論，總結(jié)：我們是否存在這樣的危險(xiǎn)因素，避免悲劇的發(fā)生。 在“創(chuàng)平安幼兒園”的階段工作，全園師生積極投入，充分發(fā)揮了群眾的指揮和戰(zhàn)斗作用，進(jìn)而促進(jìn)了幼兒園安全管理工作上了一個(gè)新的臺(tái)階，在創(chuàng)建過程中產(chǎn)生的一些新的管理形式，新的措施，新的方法，值得肯定和保持，也將成為今后工作的借鑒。
同時(shí)通過查漏補(bǔ)缺也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題：
1、幼兒園的大門緊靠馬路，經(jīng)常有車輛停靠，影響南北方向過往車輛的視線，再加上早晚兩個(gè)接送的高峰時(shí)段，幼兒園門口無交通安全標(biāo)識(shí)。
2、.近期幼兒園前面的道路正處于施工和維修期間，造成一定的交通堵塞，而且灰塵比較多。
3.早晚家長接送幼兒時(shí)，部分家長將車輛停靠得過于靠近園大門，影響幼兒進(jìn)出。
4、園門外小攤販的干擾，雖經(jīng)過我們和城管部門的多方努力，已得到有效控制。
5.安保人員的配備不得力，工作期間偶有吸煙情況發(fā)生。
6.門衛(wèi)室的安保設(shè)施有損壞，如鋼盔需要更換。
螺旋藻各方面的營養(yǎng)素含量較高，也比較均衡豐富，因此可作為健康食譜的一部分，但它對(duì)于滿足人體健康需求的意義更取決于你攝入的量是多少。
螺旋藻并非中國特產(chǎn)。早在16世紀(jì)，西班牙探險(xiǎn)者就在墨西哥發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝税堰@種長在湖里的東西做當(dāng)作食物，20世紀(jì)40年代，法國藻類學(xué)家報(bào)告了非洲乍得湖畔的居民食用這種藻類，20多年后，科學(xué)家們了解了它的生化組成，它才吸引了廣泛的關(guān)注，后來還成立了一個(gè)叫作IIMSAM的政府間機(jī)構(gòu)來對(duì)它進(jìn)行推廣。
螺旋藻進(jìn)入中國研究者的視野是在80年代初，幾年之后走進(jìn)市場，很快獲得了巨大成功，購買者趨之若鶩，很多螺旋藻的宣傳中提到了聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）宣稱螺旋藻是“21世紀(jì)最理想的食品”，但是在2008年FAO的關(guān)于螺旋藻的報(bào)告里，介紹了螺旋藻在保健品開發(fā)中的功能，最后推薦的進(jìn)一步的開發(fā)方向是：解決貧困地區(qū)的營養(yǎng)問題；代替部分家禽、牲畜以及漁業(yè)養(yǎng)殖的飼料以降低生產(chǎn)成本；在緊急狀況下暫時(shí)解決糧食問題。并未看到“21世紀(jì)最理想的食品”這些文字贊譽(yù)。
中國市場上的保健品推銷中還很喜歡拿美國食品藥品管理局（FDA）來說事，比如百度百科的詞條中有FDA認(rèn)為螺旋藻是“最佳蛋白質(zhì)來源”。FDA對(duì)于食品和膳食補(bǔ)充劑的功能認(rèn)可是完全公開的，在“健康宣示”或者“有限健康宣示”的列表中，并未看到螺旋藻的身影。有生產(chǎn)廠家向FDA提交過安全性備案，F(xiàn)DA 的態(tài)度是“沒有異議”——該廠家認(rèn)為按照他們的生產(chǎn)流程、產(chǎn)品指標(biāo)以及用途，他們的螺旋藻產(chǎn)品沒有安全性的問題，而FDA對(duì)此表示同意。
從生化組成的角度來說，螺旋藻確實(shí)有它的特別之處。它的蛋白質(zhì)含量很高，最高能占到干重的70%，組成蛋白質(zhì)的氨基酸組成也比較接近人體需要，利用率也很高。在它所含有的脂肪中，多不飽和脂肪酸占了大部分比例。此外，螺旋藻含有豐富的堿性礦物質(zhì)（尤其是鉀與鈣質(zhì)），可維持血液中酸堿值的平衡，維生素含量也很高，尤其是B族維生素、維生素C、E以及β-胡蘿卜素。它的礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如鉀、鈣、鉻、鈷、鐵、錳、硒、鋅等等。此外，它還含有y-亞油酸、多糖及藻藍(lán)蛋白，對(duì)調(diào)節(jié)免疫力很有幫助。因?yàn)槁菪宓倪@些成分對(duì)于人體健康的意義，讓人們對(duì)它寄予了厚望，說它是一種優(yōu)秀的食品也不為過，但如果說它是一種“完美食品”，就有些過譽(yù)了，畢竟，自然界沒有任何食物是專為人類而準(zhǔn)備的。
我們需要明白的是，螺旋藻確實(shí)是一種良好營養(yǎng)食品，但并非包治百病的良藥。做為一款“好食品”的螺旋藻，在商家不遺余力的吹捧中，不知不覺就炒作成了“神奇保健品”。食品和保健品關(guān)鍵的區(qū)別在于，食品需要大量地當(dāng)飯菜吃——就像墨西哥和乍得湖畔的居民那樣，用它來代替常規(guī)食物。螺旋藻中的蛋白質(zhì)跟大多數(shù)的植物蛋白質(zhì)相比，確實(shí)還算比較優(yōu)質(zhì)的，但是除非是特意對(duì)螺旋藻進(jìn)行高純度提取，否則5克螺旋藻干粉所含有的蛋白質(zhì)不過3克左右，跟100毫升牛奶相當(dāng)，還不如50克豆腐來得多。而人體一天需要幾十克蛋白質(zhì)。可惜的是，市面上很多螺旋藻產(chǎn)品僅經(jīng)過簡單的提取工藝，盡管價(jià)格不菲，但蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分所占的比例含量低，蛋白質(zhì)的攝入量當(dāng)然也就達(dá)不到人體所需要求。
值得注意的是，螺旋藻含有苯丙氨酸，對(duì)于有代謝性毛病的苯丙酮尿癥病患來說，由于他們的身體不能代謝這種氨基酸，應(yīng)避免進(jìn)食含螺旋藻的食物，以免苯丙氨酸在腦內(nèi)積累，造成損害。另外，由于天然螺旋藻產(chǎn)量有限，而市場卻大量需求，有不少生產(chǎn)廠家為獲取利潤，在生產(chǎn)過程中不會(huì)全部采用螺旋藻為原料，而加入了其他成分，導(dǎo)致其功效大大降低。同時(shí)，在人工養(yǎng)殖過程中，為了達(dá)到螺旋藻的生長環(huán)境，也會(huì)采用人工增加工業(yè)堿，有可能導(dǎo)致重金屬超標(biāo)。
總的來說，如果生產(chǎn)條件合格，沒有重金屬污染的話，螺旋藻是一種不錯(cuò)的野菜。各方面的營養(yǎng)素含量較高，也比較均衡豐富，因此可做為健康食譜的一部分，但它對(duì)于滿足人體健康需求的意義更取決于你攝入的量是多少。
千金難賣健康，大家對(duì)于食品安全總是小心翼翼，慎之又慎，可是各種問題還是層出不窮。今年3月，媒體曝光螺旋藻鉛超標(biāo)之后，大家對(duì)螺旋藻的熱情開始降低了不少。如何挑選一款優(yōu)質(zhì)螺旋藻，成了大家最糾結(jié)的問題。
《養(yǎng)生雜志》：李總，您好！螺旋藻分為不同的劑型，有螺旋藻精片、螺旋藻粉、螺旋膠囊等等，請(qǐng)您給我們介紹一下他們各自的優(yōu)勢在哪里呢？
李曼：這僅是螺旋藻的劑型區(qū)別。就像某些藥品一樣，有的是片劑，有的是膠囊，有的是粉劑，有的是液體。針對(duì)螺旋藻而言，大部分消費(fèi)者更傾向于使用片劑，覺得攜帶方便，而個(gè)別年齡較大的老人，更偏愛粉劑，這樣加入水中更加方便食用。所以螺旋藻分為這些不同的劑型也只是為了滿足各類消費(fèi)者的需求。
《養(yǎng)生雜志》：不同的年齡或不同人群在服用螺旋藻時(shí)，劑量和方式有區(qū)別嗎？
李曼：青少年食用螺旋藻主要是為補(bǔ)充維生素，其實(shí)中老年人服用可能概率要大一些，根據(jù)不同的人會(huì)有不同的要求，主要的標(biāo)準(zhǔn)為兩個(gè)，一個(gè)是年齡，一個(gè)是身體狀況，比如對(duì)青少年來講，每次3~5片（規(guī)格為0.25克/片），每日食用兩次即可；而成人則每日可食用三次，每次5~8片，用溫開水送服最佳。
《養(yǎng)生雜志》：聽說螺旋藻也能作為減肥佳品？其效果如何呢？
李曼：對(duì)于減肥人士來說，螺旋藻也是一款很不錯(cuò)的產(chǎn)品。因?yàn)槁菪迨且环N高蛋白、天然低脂肪復(fù)方型營養(yǎng)品，食用之后人體會(huì)產(chǎn)生一種飽食感，自然會(huì)減少其它食物的攝入飯量，從而達(dá)到減肥目的。如果食用螺旋藻是單純的為了減肥的話，可以在飯前半個(gè)小時(shí)到1個(gè)小時(shí)服用，這樣的效果會(huì)更好一些。這時(shí)，如果感覺不餓，則可減少飯量；如果覺得還是很饑餓，可以多吃蔬菜少吃米飯是最佳選擇。在食用螺旋藻減肥期間，排泄物會(huì)有一定的變化，由于螺旋藻自身的綠色不會(huì)被身體吸收，所以排泄物一般為墨綠色。
《養(yǎng)生雜志》：螺旋藻有禁忌人群或者副作用嗎？
李曼：除嬰幼兒之外，所有人群都可以服用。特別是上班一族，由于長期食物攝入品種單一，身體處于亞健康狀態(tài)，特別需要這類食物進(jìn)行均衡體類營養(yǎng)；病后身體恢復(fù)期、體質(zhì)較差的人群都可以食用。只要按要求用量去食用，是不會(huì)有副作用的。
《養(yǎng)生雜志》：野生螺旋藻如今是供不應(yīng)求，不少廠家開始采用人工養(yǎng)植的方式，那么，不同的產(chǎn)地和養(yǎng)植方式對(duì)螺旋藻的品質(zhì)有影響嗎？
李曼：野生的螺旋藻數(shù)量就全球而言少得可憐現(xiàn)在主要還是靠人工養(yǎng)殖。就品質(zhì)好壞比較還是要結(jié)合產(chǎn)地、養(yǎng)殖基地周圍的生態(tài)環(huán)境、地里位置、水源的質(zhì)量來確定。屬于中亞熱帶高原氣候的云南麗江程海湖，充分的日照和堿性水質(zhì)都適合于螺旋藻的自然養(yǎng)殖生長，所以這里的螺旋藻相對(duì)天然環(huán)保。全國其它各地養(yǎng)殖的螺旋藻也還是不錯(cuò)，但因氣候、地里位置、水源質(zhì)量等自然環(huán)境的先天不足，所養(yǎng)殖出來的螺旋藻跟程海湖出來的產(chǎn)品相對(duì)還是有一定的差距，比如從化驗(yàn)的一些有效成分上就可以看出來。
另外，天然含量高的和純靠人工控制的環(huán)境所培植出來的螺旋藻在價(jià)格上也會(huì)有一些差異，前者的原料每噸可以賣7萬多元，而其它靠人工種植的原料每噸則是4~5萬元。這種原材料的價(jià)位區(qū)別直接影響到螺旋藻成品價(jià)格的高低。以500克為標(biāo)準(zhǔn)，天然含量高的螺旋藻可能就是其他產(chǎn)地價(jià)格的兩倍。
《養(yǎng)生雜志》：一款優(yōu)質(zhì)的螺旋藻需要通過什么樣的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并通過哪些檢測呢？
李曼：本著對(duì)健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，從螺旋藻養(yǎng)殖基地，到成品的制作過程要經(jīng)過無數(shù)道工序和檢測。在螺旋藻的成長環(huán)境中要對(duì)周圍的環(huán)境、水質(zhì)、光照進(jìn)行全面的監(jiān)測，同時(shí)在加工環(huán)節(jié)中更要全面保證不破壞它本身的營養(yǎng)成分，這是一項(xiàng)非常復(fù)雜的高科技生產(chǎn)程序。國家對(duì)生產(chǎn)廠家的規(guī)模、環(huán)境、配套設(shè)施和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等有一系列嚴(yán)格的要求，廠家必須具備生產(chǎn)資格的QS認(rèn)證等才能生產(chǎn)加工。螺旋藻生產(chǎn)的一系列制作過程要通過烘干、滅菌、檢測、壓片等各個(gè)環(huán)節(jié)，最后才是包裝出廠，送至每個(gè)消費(fèi)者手中。
《養(yǎng)生雜志》：作為一個(gè)消費(fèi)者，在購買螺旋藻之后，我們可以從產(chǎn)品的哪些方面進(jìn)行鑒別，以保證自己買到的就是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品呢？
李曼：除了上述產(chǎn)地的鑒別方法外，在已購買螺旋藻之后應(yīng)從這些內(nèi)在方面予以鑒別。從視覺上來看，好的螺旋藻應(yīng)該是墨綠色，片劑搬開橫截面與表層的顏色是一樣的；從觸覺上來說，優(yōu)質(zhì)螺旋藻表面光滑手感細(xì)膩，片劑輕輕一掰就分開了，質(zhì)地比較蓬松；從氣味上來聞，優(yōu)質(zhì)螺旋藻帶有很濃的海腥味，且味道越濃越好。若把優(yōu)質(zhì)的螺旋藻片或者螺旋藻粉放入水中，憑肉眼看只是一杯綠水，但是在顯微鏡下看它們則成絲狀。因藻藍(lán)素的緣故，水杯里的水呈兩種顏色，上面是綠色，下面成藍(lán)色。
現(xiàn)在某些廠家為了降低成本，在螺旋藻中添加了部分添加劑，那么生產(chǎn)出來的劣質(zhì)片劑就比較硬，顏色也很淡，同時(shí)伴有白色小圓點(diǎn)，表面無光澤很粗糙，無腥味，大家在明確這些鑒別方法之后，就不愁買不到優(yōu)質(zhì)螺旋藻了。
