開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇飯館策劃方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

第1篇

科技京城發(fā)展策劃中的幾點問題：

定位不清晰：從有關(guān)資料中看出，科技京城在發(fā)展之初曾將自身定位在“融匯信息、科技產(chǎn)品開發(fā)、軟件開發(fā)、新產(chǎn)品展示、租賃、成品銷售、維修、零配件供應(yīng)、咨詢及培訓(xùn)等十大功能結(jié)構(gòu)于一體的大型信息科技城”。但這種非常高端的自我定位多少是有些想當(dāng)然的，從中沒有體現(xiàn)出科技京城的特色所在。特別是高科技的定位比較狹隘，對于如何判斷高科技的概念也是非常模糊的。這一狹隘的定位無力支持起整個的市場需求。

人流和定位的駁論：科技京城位處于北京東路，這是滬上著名的汽配件一條街。雖然離開南京路商業(yè)街很近，但有效的人流非常少。因為，這條街既不能提供吸引人流的餐飲，也沒有相關(guān)的娛樂和商業(yè)。科技京城高端的科技定位實際上沒有迎合了廣大消費者的需求。到底是人流和商業(yè)那一個在先？科技京城走進(jìn)了一個怪圈：人流不足 不清晰的高科技定位 商鋪的低品位和無特點 抑制人氣 定位逐漸模糊 無利潤，商鋪撤出。市場推廣缺乏整體性：從科技京城5月中旬投放在各大IT媒體上的廣告可看出，科技京城招商的思路與一般的電腦城幾乎沒有什么區(qū)別。僅僅是一幅外景圖加上“誠邀各電腦行業(yè)廠商進(jìn)駐”的廣告語。之后的活動或是宣傳幾乎是完全脫離了最初的定位，所謂的“全面的十大中心”成了實際上的空文。

招商與定位的沖突：如果所要求入住的商家與科技京城的定位明顯不符，是選擇保留商家還是堅定定位特色？目前的科技京城選擇了前者。

先“活”還是先“定位”的爭論：目前的科技京城需要的是先破而后立，正所謂“不破不立”。如果僅僅將目光投向“先要活下去”的思路，那么在選擇定位時必然出現(xiàn)偏差，而結(jié)果又將是“什么都搞，什么也搞不好”的惡性循環(huán)。

時尚概念的提出：

時尚：品牌的聲望、產(chǎn)品款式的新鮮度、個性化的設(shè)計和服務(wù)等非物質(zhì)屬性因素統(tǒng)稱為時尚。

時尚消費：傳統(tǒng)意義上的商品成了文化觀念的載體，人們購買商品時，不僅重視其商品特性，更注重其內(nèi)在的品味和流行的消費觀念。

電子時尚消費：電子時尚是區(qū)別于傳統(tǒng)的電子電腦產(chǎn)品，它更講究產(chǎn)品的外觀、新穎、方便。特別是進(jìn)入因特網(wǎng)時代，網(wǎng)絡(luò)業(yè)給人們帶來了很多的新穎別致的產(chǎn)品，而且電子時尚產(chǎn)品代表著未來非常廣闊的市場前景和份額。如：掌上電腦、新型的IMAC設(shè)計用電腦、超薄的筆記本電腦、可上網(wǎng)的手機(jī)、機(jī)頂盒等。

新經(jīng)濟(jì)時代：時尚消費和新型產(chǎn)業(yè)(原來不存在或是沒有產(chǎn)業(yè)化)的形成和發(fā)展帶動整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展。“新經(jīng)濟(jì)”最本質(zhì)的特征就是在于實際消費產(chǎn)品德制造和材料成本相對于其市場價值已經(jīng)占很小的部分。對于軟件產(chǎn)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)品更是體現(xiàn)出“新經(jīng)濟(jì)”的特征。

時尚消費的市場前景：

2000年，經(jīng)過元旦和春節(jié)兩個節(jié)日消費，我國的“新經(jīng)濟(jì)”將在啟動消費中推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇是通過兩個輪子拉動的。第一是“時尚消費”的熱潮，包括高科技時裝、保健食品、休閑特色飲食、俱樂部、文化消費等。第二是新興產(chǎn)業(yè)的興起，催生出新一代電腦、因特網(wǎng)為代表的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)。

新經(jīng)濟(jì)的興旺將集中表現(xiàn)在對房地產(chǎn)業(yè)的刺激，特別是能符合新經(jīng)濟(jì)特色的商用樓盤將有很大的需求量。如：對于我們都日益熟悉的掌上電腦，已經(jīng)開始進(jìn)入一個產(chǎn)品的高速推廣期，但目前來看，其流通渠道并未定型。很難說，哪一個商場充分利用了掌上電腦的特色。但從產(chǎn)品來說，確有逐步定位渠道的需求。如果能做到想到掌上電腦就想到去科技京城挑選，那就是一次準(zhǔn)確的定位。

科技京城新定位的提出

跳出原有搞電腦城的思路，全面否定電腦城的理念。

科技京城在2000年初步構(gòu)建“輻射華東，影響全國的時尚消費的中心”，成為新潮電子產(chǎn)品、新材料、新科技展示魅力的舞臺和窗口，滿足人們獵奇和跟隨流行的需求，并由此推動商業(yè)圈和消費人流的形成。

三大內(nèi)因：“時尚、新品、流行”

科技京城的目標(biāo)策劃：

近期目標(biāo)：1999年底—2000年4月統(tǒng)一定位和宣傳期，重樹科技京城新形象，重新開展有重點選擇的招商活動。

遠(yuǎn)期目標(biāo)：2000年4月—2001年4月，在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上，改變?nèi)藗兊膶﹄娮訒r尚潮流的認(rèn)知，引入全面的市場策劃和運作，合理運用媒體炒作，使得科技京城---時尚中心的定位初具規(guī)模。

科技京城的具體分布策劃

科技京城一樓樓面布局：主題“時尚電子”

主要以代表時尚和流行的電子新產(chǎn)品為主流產(chǎn)品，突出面向OFFICE和家用型，吸引白領(lǐng)消費潮流。特別是目前已經(jīng)形成相當(dāng)市場需求的產(chǎn)品。

可以分為幾個大區(qū)：( 新款手機(jī)區(qū)、掌上電腦區(qū)、數(shù)碼產(chǎn)品區(qū)、信息家電區(qū)、新款外設(shè)區(qū)、流行軟件區(qū) )

新款手機(jī)區(qū)可包括各款流行的手機(jī)品牌，特別是一些可進(jìn)行無線上網(wǎng)的新手機(jī)。

掌上電腦區(qū)可包括聯(lián)想、恒生、國眾、惠普、海信等著名品牌掌上電腦展銷。還有商務(wù)通、好譯通等商務(wù)電子化的工具。

數(shù)碼產(chǎn)品區(qū)可包括數(shù)碼照相機(jī)、數(shù)碼USB攝像頭、數(shù)碼攝像、數(shù)字式電視機(jī)、高清晰數(shù)碼顯示器等。

信息家電區(qū)可包括用微電腦控制的各類家用電器，以及可視電話、機(jī)頂盒、有線網(wǎng)絡(luò)用CABLE MODEN等。

新款外設(shè)區(qū)可包括以及各新品打印機(jī)、多功能一體機(jī)、傳真機(jī)、掃描儀等。

流行軟件區(qū)比較傾向于放在一樓，為了吸引一定的人流。

每一個專區(qū)都要策劃設(shè)計一個響亮的名稱。如數(shù)碼世界。

要設(shè)計專門的醒目的標(biāo)志LOGO，區(qū)分各專區(qū)。

科技京城二樓樓面布局：主題“時尚電腦”

各類電腦以及筆記本流行品牌，提倡“概念化”電腦。

可按照電腦品牌來劃分大區(qū)( 如惠普電腦區(qū)，展示新款家用電腦PAVILIAN，IMAC蘋果設(shè)計電腦展銷區(qū)，IBM的筆記本電腦區(qū)等 )

開設(shè)小型的電腦DIY專區(qū)。相對于流行的各品牌電腦，DIY已經(jīng)成為一種電腦愛好者自由品牌的象征，DIY電腦本身就是一種時尚電腦。

時尚電腦配套外設(shè)產(chǎn)品展示區(qū)，主要包括配合時尚電腦的個人辦公一體化的外部設(shè)備。( 如對于個人數(shù)據(jù)安全日益重要，家庭用UPS等外設(shè)需求很大。)

科技京城三樓樓面布局：主題“時尚音像”

各品牌音響專賣

音視家電( DVD、高清晰度電視 )

AV視聽中心

各類音像制品( CD、VCD、DVD )

影視聽專用試音室

小型影視放映廳

科技京城四樓樓面布局：主題“時尚創(chuàng)業(yè)與文化中心”

時尚創(chuàng)業(yè)是一個全新的概念，在當(dāng)前的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境中，創(chuàng)業(yè)也成為一種流行和時尚。特別是當(dāng)因特網(wǎng)步入人們的生活，網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)離我們不再遙遠(yuǎn)。

“時尚創(chuàng)業(yè)與文化中心”是一個為了迎合網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)友創(chuàng)業(yè)初期的策劃方案。

科技京城四樓通過宣傳和廣告，向廣大網(wǎng)友傳播信息。科技京城為網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者提供非常優(yōu)厚的軟硬件服務(wù)和辦公空間，將免費的方式提供相關(guān)的咨詢和服務(wù)。

創(chuàng)業(yè)網(wǎng)友提交網(wǎng)絡(luò)市場發(fā)展策劃方案，并通過科技京城的審核后，科技京城為其提供一年免租金的四樓隔離辦公場地20平面，以及免費的主頁空間20兆，和寬帶上網(wǎng)的優(yōu)勢以及商場內(nèi)的免費廣告宣傳和形象推廣。科技京城將以風(fēng)險投資的方式獲得相應(yīng)協(xié)商認(rèn)同比例的股份權(quán)力。

對于特別有潛力的網(wǎng)站，科技京城還將提供獲得國外風(fēng)險投資的咨詢和培訓(xùn)，以及相關(guān)的政府政策介紹。并提供一定量的創(chuàng)業(yè)初期的資金和服務(wù)的扶植。

時尚文化中心主要有以下內(nèi)容：

( 時尚電影特色小型放映廳、時尚圖書館、時尚休閑咖啡館、時尚藝術(shù)吧、時尚網(wǎng)吧等 )

科技京城五樓樓面布局：主題“時尚美食”

時尚美食最根本的特點在于“特色飲食”

各地正統(tǒng)特色菜系( 川菜館、粵菜館等 )

各國體現(xiàn)時尚的菜館 ( 日本菜、韓國燒烤、意大利菜等 )

各種符合流行和嘗新心態(tài)的飲食( 昆蟲宴、特色火鍋等 )

各種主題特色餐飲( 青花瓷特色飯館、木器特色店等 )

科技京城六樓樓面布局：主題“時尚游戲”

時尚游戲主要突出一個時尚娛樂的特色。

各種高檔的電子游戲機(jī)匯聚的游戲大廳

網(wǎng)絡(luò)游戲?qū)?zhàn)

卡丁車

電子游藝機(jī)

科技京城中區(qū)廣場布局：主題“時尚消費長廊”

從布置的圖區(qū)來看，科技京城中區(qū)廣場是一個環(huán)形的中央商場，主要以一個個獨立隔開的單元結(jié)構(gòu)，很適合作為時尚消費長廊。

時尚消費長廊與主樓的時尚主題區(qū)別在于專題的深度，時尚消費長廊更偏向于“大眾消費”的特點，但必須體現(xiàn)出時尚的特點。

一樓：時尚消費品的超級市場區(qū)、保健品王國

二樓：時尚服裝區(qū)

三樓：時尚禮品、工藝品、玩具區(qū)

四樓：時尚美容、時尚瘦身、健美區(qū)