時間：2022-11-14 23:28:22
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇插花實訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關(guān)鍵詞 插花藝術(shù)；課程；教學(xué)方法；改革
中圖分類號 S688.2；G712 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）09-0289-01
插花藝術(shù)是以植物的枝、葉、花、果等鮮切材料為主要素材，通過技術(shù)和藝術(shù)加工，將自然美與人工美融為一體，創(chuàng)作出充滿詩情畫意、反映生活情趣、展現(xiàn)個人風(fēng)格的作品，表現(xiàn)其藝術(shù)美和生活美的一門造型藝術(shù)。插花藝術(shù)課程是中職學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，同時也是其他專業(yè)的選修課。為了全面表現(xiàn)插花藝術(shù)課程的特點，提高教學(xué)水平，在教學(xué)過程中應(yīng)將教學(xué)實踐的改革創(chuàng)新放在首位。
1 插花藝術(shù)課程特色
隨著花藝行業(yè)的發(fā)展，園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生掌握插花藝術(shù)的知識與技能可以增強就業(yè)能力。同時，可以提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素養(yǎng)[1]。在課程教學(xué)中，只有將理論知識與實踐教學(xué)密切聯(lián)系，讓學(xué)生動手操作，才能取得更好的教學(xué)效果。因此，需要大量的鮮切花，所需經(jīng)費投入很大。
2 改革措施
2.1 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
興趣是學(xué)習(xí)的動力，第一次課可以先給學(xué)生展示一些插花大師的作品以及古今中外的優(yōu)秀插花作品。再由教師現(xiàn)場插制幾幅家庭插花，在插制的過程中可以配上音樂烘托氣氛，讓學(xué)生知曉通過該門課程的學(xué)習(xí)可以美化公共場所、改善居住環(huán)境[2]，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。也可利用課余時間開展花藝活動，例如組織學(xué)生進行規(guī)則的西方式插花比賽，進行東方式插花藝術(shù)表演（配上背景音樂），選拔學(xué)生參加藝術(shù)插花技能大賽等，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)插花的興趣。
將西方基本花型作為實踐教學(xué)的入門。西方花型圖案規(guī)則，如三角型、L型、倒T型、彎月型、S型、圓型等?；净ㄐ陀泄潭ǖ闹谱鬟^程，都可以通過分析圖形，按5個步驟完成插花，即：①確定骨架花位置；②找重心確定焦點花位置；③確定主體花位置；④確定配花和襯葉的位置；⑤整理。經(jīng)過此5個步驟即能把花型完整插好，制作相對容易，學(xué)生易有成就感，能夠增強學(xué)習(xí)信心。
現(xiàn)代插花如花束、花籃、新娘手捧花、婚車裝飾等是現(xiàn)代社會中人們常用的禮儀用花，隨處可見。針對現(xiàn)代插花的教學(xué)，可以先讓學(xué)生到花店進行調(diào)查、拍照等，以收集各種花型。在此基礎(chǔ)上，教師再對各種現(xiàn)代插花進行教學(xué)，不僅可以提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生對插花的學(xué)習(xí)興趣，還可以與時俱進，掌握最新的插花制作方法，同時可鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，如經(jīng)營花店等。
在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)給每個學(xué)生表現(xiàn)的機會，充分發(fā)揮學(xué)生的特長。通過小組成員分工合作，有人選取花材，有人制作插花，有人給作品命名等，共同完成作品。
2.2 綜合運用多種教學(xué)方法
情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法和主題教學(xué)法等多種方法融合運用，以達到預(yù)期教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力。在教學(xué)中，各章節(jié)可以設(shè)置成各個學(xué)習(xí)情境，各個學(xué)習(xí)情境可以設(shè)置成一個或若干個工作任務(wù)，任務(wù)可包括明確任務(wù)、制定計劃、實施計劃、檢查和評價等環(huán)節(jié)。
以“新娘手捧花的制作”為例來說明：第一，把制作1個新娘手捧花定為任務(wù)；第二，利用多媒體向?qū)W生直觀展示一些新娘手拿手捧花的圖片或視頻，教師介紹手捧花的多種制作方法、步驟及不同身材新娘適合的花型；第三，學(xué)生選定一個花型作為自己的任務(wù)，并動手操作；第四，教師評價或?qū)W生之間互相評價，分析總結(jié)。
2.3 合理設(shè)置實踐教學(xué)課比例
插花藝術(shù)課程的實踐性很強，只有密切聯(lián)系理論和實踐，在講授理論知識后讓學(xué)生動手操作，才能取得較好的教學(xué)效果。可以把理論課和實踐課的比例設(shè)置為6∶4或5∶5。
2.4 對學(xué)生進行綜合評價
對學(xué)生的綜合評價應(yīng)以技能操作考核為主，加上理論考核。注重學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果、團隊協(xié)作及考勤等方面的綜合表現(xiàn)，定為過程性考核成績占70%，可包括學(xué)生自我評價、相互評價及教師評價。用試卷考核學(xué)生理論知識掌握情況，定為結(jié)果性考核占30%。
2.5 編寫校本教材
學(xué)科帶頭人組織插花藝術(shù)課程教師對不同地區(qū)的花店進行調(diào)查論證，內(nèi)容包括人才需求、崗位設(shè)置、技能要求、相關(guān)證書等，同時邀請行業(yè)、企業(yè)專家和技術(shù)人員參與，遵循專業(yè)與行業(yè)對接、教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標準對接的原則，進行課程建設(shè)，制定課程標準，在編寫校本教材時充分考慮花店的要求，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標，培養(yǎng)學(xué)生達到初中級插花員的要求，同時具備一定的參加藝術(shù)插花比賽的能力。
2.6 建設(shè)實訓(xùn)室，購置實訓(xùn)設(shè)施
為了滿足教學(xué)需要，學(xué)校投入資金建設(shè)插花藝術(shù)的實訓(xùn)室，可進行理論教學(xué)、實訓(xùn)操作和作品展示。同時購置仿真花供學(xué)生實訓(xùn)操作用，仿真花可反復(fù)使用，既能滿足學(xué)生
實訓(xùn)的需要又可減少教學(xué)經(jīng)費。
插花藝術(shù)歷史悠久，插花可以使人美化心靈、陶冶情操、增添生活情趣，在提高人們生活質(zhì)量中起到重要的作用。未來插花藝術(shù)將會迅速發(fā)展，學(xué)校園林專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程也應(yīng)與時俱進，與花藝行業(yè)銜接，提升學(xué)生的理論、實踐及綜合素養(yǎng)，為我國的花業(yè)發(fā)展輸送人才。同時，還可提升將該課程作為選修課的學(xué)生的個人素養(yǎng)，繼承并弘揚我國的古典花藝[3-4]。
3 參考文獻
[1] 容惠玲.中職《插花藝術(shù)》課程教學(xué)改革初探[J].教學(xué)管理，2015（10）：155-156.
[2] 王芳.應(yīng)用型本科插花藝術(shù)課程教學(xué)改革探討[J].中國園藝文摘，2015（6）：200-201.
學(xué)習(xí)成績與就業(yè)脫節(jié)。畢業(yè)生將來就業(yè)崗位不一定是相關(guān)專業(yè)，與學(xué)習(xí)成績沒有必然聯(lián)系，因而挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
2研究目的和意義
2.1研究目的。探索園林實踐教學(xué)的有效方法及模式。
2.2研究意義。培養(yǎng)課題組成員的科研意識和科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，將有價值的結(jié)論應(yīng)用于今后的教學(xué)，提高畢業(yè)生就業(yè)率及就業(yè)質(zhì)量，實現(xiàn)科研、教學(xué)、行業(yè)三方的有機結(jié)合。
3研究內(nèi)容與目標
3.1研究內(nèi)容。探索園林專業(yè)開展實踐教學(xué)的途徑與教學(xué)效果之間的關(guān)系。強化師生的實踐教學(xué)意識，實行任務(wù)驅(qū)動；通過調(diào)整教學(xué)時間，增加實訓(xùn)機會；壓縮課堂知識，開發(fā)技能動手項目；充分利用多媒體設(shè)備、計算機輔助制圖設(shè)備和園林植物資源，提高學(xué)生的插花、標本、園林圖紙等制作能力及園林植物養(yǎng)護管理能力。
3.2研究目標。篩選有效的園林教學(xué)方法和措施；調(diào)查教學(xué)中的現(xiàn)存問題；探索實踐教學(xué)效果與教學(xué)方法之間的關(guān)系。
4研究思路與方法
鼓勵學(xué)生參與科研、改革方式、實行“畢業(yè)頂崗實習(xí)”制度等，調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容、時間、創(chuàng)建工作室等，強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，綜合評價教學(xué)效果，以此對實踐教學(xué)改革措施進行探討。
4.2研究方法
4.2.1普查法。以衡水職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林專業(yè)在校生為主要調(diào)研對象，實施各種實踐教學(xué)，并調(diào)查記錄學(xué)生學(xué)習(xí)效果。
4.2.2成績統(tǒng)計。采集相關(guān)學(xué)生的期末各科專業(yè)課試卷成績、國家技能鑒定機構(gòu)鑒定成績、實訓(xùn)成績、河北省第一屆、第二屆大學(xué)生插花技能大賽成績及風(fēng)景園林設(shè)計大賽等成績，比對各類方法對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的影響。
4.2.3歸納總結(jié)。對試驗數(shù)據(jù)分析整理，撰寫論文和研究報告。
5討論
5.1提高園林教學(xué)效果的重要措施是，開拓師生專業(yè)視野，增加動手機會。我們的經(jīng)驗是：多看長見識，多練長本事。經(jīng)過調(diào)查，比較理想的實踐教學(xué)比例應(yīng)該不低于60%。
5.2任何教學(xué)方法都不是唯一和絕對的。經(jīng)研究，動手練習(xí)結(jié)合相應(yīng)的考核，能夠得到較好的教學(xué)效果。有效的教學(xué)是多種因素相互作用的結(jié)果，因為知識具有系統(tǒng)性和連續(xù)性。以常規(guī)教學(xué)為基礎(chǔ)，任何教學(xué)效果的取得都是各項措施及各學(xué)科潛移默化、相輔相成的結(jié)果。協(xié)調(diào)參觀、實訓(xùn)、室內(nèi)練習(xí)、參賽等不同實踐形式之間的關(guān)系，并將其有機的結(jié)合成一個整體。參觀識別是前提，規(guī)劃設(shè)計、插花制作是對知識技能的綜合運用，展覽是對學(xué)習(xí)成果的顯現(xiàn)形式。參觀識別能夠提高學(xué)生的認知能力和修養(yǎng)；通過實訓(xùn)操作，提高學(xué)生的動手能力；通過展覽激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和積極性。
5.3良好教學(xué)效果的受益者應(yīng)該是學(xué)生群體。園林職業(yè)教育的核心是為社會培養(yǎng)高級技能型專業(yè)人才。普及園林知識和技能是該專業(yè)教師的職責(zé)和義務(wù)，參賽是一種激勵策略，少數(shù)人獲獎不是教學(xué)的終極目的。
6課題研究價值
6.1提升了教師的職業(yè)素養(yǎng)。通過對課題的參與，教師收獲的不只是顯性成果，重要的是理念更新了，思路更加活躍，教學(xué)創(chuàng)新意識和參與科研的意識更加強烈。通過研究積累的工作經(jīng)驗，為今后在相關(guān)方面的研究奠定了良好基礎(chǔ)。在實踐中研究、在研究中思考、在反思中提升已成為教師研究的軌跡，通過研究，鍛煉了教師的毅力、觀察力、思考力、組織力、寫作力等諸多能力。教師的教學(xué)水平和解決實際問題的能力正在日漸提高。
6.2提高了教學(xué)質(zhì)量。以該課題研究為契機，促進了實踐教學(xué)的開展，積累了大量教學(xué)植物標本，為園林教學(xué)提供了很好的素材，從而充實了教學(xué)內(nèi)容。另外，開展一項課題，多門課程受益。課題試驗地成為《花卉栽培》、《園林苗圃》、《園林植物保護》等課程的實踐教學(xué)場所，并為今后相關(guān)的教學(xué)奠定了堅實基礎(chǔ)。課題組老師結(jié)合所授課程，及時更新完善了相關(guān)的課件，實現(xiàn)了成果和經(jīng)驗的共享；成立學(xué)生興趣小組和工作室，培養(yǎng)了學(xué)生的責(zé)任心，建立了新型互動式教學(xué)模式，師生共同體驗參與，實現(xiàn)了教學(xué)相長，共同提高了教學(xué)效果。
6.3服務(wù)于行業(yè)。通過開展此項研究，促進了學(xué)校、科研和行業(yè)部門的有效交流。
職業(yè)教育改專業(yè)系統(tǒng)化內(nèi)涵建設(shè)
當(dāng)前,深化職業(yè)教育改革與創(chuàng)新,不斷提升吸引力、競爭力、發(fā)展力,提高質(zhì)量和效益,已經(jīng)成為職教界的共識和自覺行動。2010年啟動的國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)的重點在內(nèi)涵,專業(yè)建設(shè)是核心和載體,專業(yè)強則學(xué)校強、職教強,專業(yè)系統(tǒng)化建設(shè)成為職教發(fā)展最緊迫的任務(wù)。而目前,我國還沒有工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)標準、規(guī)范,這極大地制約了專業(yè)的發(fā)展步伐。借助示范校建設(shè)的強勁動力,總結(jié)近10年的專業(yè)建設(shè)、研究成果,啟動了“工藝美術(shù)專業(yè)系統(tǒng)化建設(shè)實踐與研究”項目。
“工藝美術(shù)專業(yè)系統(tǒng)化建設(shè)實踐與研究”項目立足于平面廣告設(shè)計與制作、室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計與制作、美術(shù)影視與動畫、數(shù)字影視藝術(shù)制作、園林植物造景設(shè)計5個專門化方向的藝術(shù)設(shè)計類專業(yè)群建設(shè),構(gòu)建了以就業(yè)為導(dǎo)向的“理實一體”人才培養(yǎng)模式,開創(chuàng)了“設(shè)計與實踐”雙軌式課程體系,完善了“創(chuàng)意工廠”實訓(xùn)基地,培養(yǎng)了“雙師型”師資隊伍,提升了專業(yè)文化建設(shè)標準,修訂了技能比武方案,旨在強化內(nèi)涵建設(shè),全面提升教學(xué)水平和育人質(zhì)量。
編寫人才培養(yǎng)方案作為專業(yè)建設(shè)依據(jù)。我校工藝美術(shù)專業(yè)群涵蓋平面廣告設(shè)計與制作、室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計與制作、美術(shù)影視與動畫、數(shù)字影視藝術(shù)制作、園林植物造景設(shè)計5個專門化方向。編寫這5個方向的人才培養(yǎng)方案,都是在廣泛的調(diào)研基礎(chǔ)上,分析各專業(yè)方向發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,堅持全面發(fā)展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、強化實踐、注重創(chuàng)新的原則,確定人才培養(yǎng)的基本素質(zhì)目標、能力和技能目標。在明確畢業(yè)生就業(yè)范圍,分析崗位能力和工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,對技能組合與知識點進行歸類,全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合審美能力、專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)操作能力、創(chuàng)意設(shè)計能力、社會適應(yīng)能力。據(jù)此構(gòu)建由基本素質(zhì)課程系統(tǒng)、專業(yè)核心課程系統(tǒng)、專業(yè)實訓(xùn)課程系統(tǒng)、拓展課程系統(tǒng)、職業(yè)資格課程系統(tǒng)組成的“設(shè)計與實踐”式課程體系。而專業(yè)核心課程標準的規(guī)范,又是對人才培養(yǎng)方案的重要補充,對教學(xué)的具體指導(dǎo)。
“理實一體”人才培養(yǎng)模式。依托行業(yè)、企業(yè),創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,以產(chǎn)學(xué)合作為途徑,以工學(xué)結(jié)合為主線,加強重點專業(yè)專門化建設(shè),帶動整體專業(yè)發(fā)展。創(chuàng)新培養(yǎng)模式,探索實訓(xùn)項目化、能力模塊化、考證崗位化等“理實一體”的人才培養(yǎng)模式。堅持工藝美術(shù)特色,堅持傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,堅持職業(yè)融入學(xué)業(yè),學(xué)業(yè)凸現(xiàn)職業(yè);藝術(shù)融入技術(shù),技術(shù)凸現(xiàn)藝術(shù)的理念,創(chuàng)新藝術(shù)設(shè)計類中職教育工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。為探索傳統(tǒng)工藝美術(shù)和現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計有機融合的中等職業(yè)教育新路,弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化做出貢獻。
“設(shè)計與實踐”式課程體系。工藝美術(shù)專業(yè)突出設(shè)計、創(chuàng)意理念的培養(yǎng),同時注重學(xué)生動手能力的提高。由于設(shè)計軟件的應(yīng)用積極的推動了現(xiàn)代工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,市場急需懂設(shè)計、會操作、能實施的藝術(shù)工人。因此,中職學(xué)校要構(gòu)建“設(shè)計與實踐”式課程體系。將理論知識、軟件操作和實訓(xùn)動手結(jié)合在一起。讓學(xué)生從運用專業(yè)理論設(shè)計到制作產(chǎn)品實現(xiàn)一體化。
“創(chuàng)意工廠”實訓(xùn)基地?；凇袄韺嵰惑w”人才培養(yǎng)模式,建設(shè)“設(shè)計與實踐”式課程體系,就必須依托實訓(xùn)基地的建設(shè)。“創(chuàng)意工廠”實訓(xùn)基地,突出設(shè)計理念、注重動手操作。使學(xué)生能夠從在教室里的美術(shù)專業(yè)知識出發(fā),到電腦機房的軟件設(shè)計,最后在輸出設(shè)備上看到自己設(shè)計的真實作品,實現(xiàn)了項目的完整流程實訓(xùn)。實訓(xùn)基地設(shè)有基本技能實訓(xùn)室、平面廣告設(shè)計與制作專業(yè)實訓(xùn)室、美術(shù)影視與動畫實訓(xùn)室、數(shù)字影視藝術(shù)制作專業(yè)實訓(xùn)室。園林植物造景設(shè)計實訓(xùn)室主要包括園林景觀設(shè)計實訓(xùn)室和園林規(guī)劃設(shè)計實訓(xùn)室。
“雙師型”師資隊伍。工藝美術(shù)專業(yè)的教師不僅要具備相應(yīng)的專業(yè)文憑,更應(yīng)該注重實踐技能的提高。“雙師”是對所有專業(yè)課教師的統(tǒng)一要求。教師應(yīng)該參與工藝美術(shù)相關(guān)專業(yè)的各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),才能更好地指導(dǎo)學(xué)生向著市場需要的方向邁進。建立名師、專業(yè)帶頭人、骨干教師、優(yōu)秀青年教師梯隊建設(shè)制度。建設(shè)專業(yè)教學(xué)團隊,繼續(xù)提高專任教師的“雙師型”比例;開展以骨干教師為主的全員培訓(xùn),以“雙師型”教師培養(yǎng)為重點,建設(shè)一支師德高尚、教育觀念新、改革意識強、具有較高教學(xué)水平和較強實踐能力、專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的教師隊伍;爭取在廣告、影視、影樓、花店、玩具廠等工藝美術(shù)企業(yè)建立長期合作的教師實訓(xùn)基地,并按責(zé)任分工具體組織實施教師的培訓(xùn)工作;每年組織專業(yè)培訓(xùn)和短期培訓(xùn),提高教師的專業(yè)素養(yǎng),建立專業(yè)教學(xué)資源庫,包括精品課程建設(shè)、自制課程軟件的開發(fā)、校本教材的編制和多媒體教學(xué)課件的研發(fā)。聘用有實踐經(jīng)驗的行業(yè)專家、企業(yè)工程技術(shù)人員和社會能工巧匠等擔(dān)任兼職教師,落實教師在職進修和企業(yè)實踐制度。
專業(yè)文化建設(shè)。專業(yè)文化建設(shè)對教師的專業(yè)發(fā)展和學(xué)生的專業(yè)成長有著強烈的指向功能,對專業(yè)發(fā)展有著顯著的引領(lǐng)作用,通過建設(shè)專業(yè)文化,引領(lǐng)專業(yè)建設(shè),不斷提升專業(yè)內(nèi)涵和實力,打造出一支品牌專業(yè)。具體體現(xiàn)在工藝美術(shù)專業(yè)文化環(huán)境的塑造。如開展創(chuàng)意教室、特色走廊評比活動;舉辦藝術(shù)作品展示;在整個教育教學(xué)過程中滲透專業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)想象力、創(chuàng)新力、協(xié)同力;最重要的是深化校企合作,建立和形成校企共同培養(yǎng)人才的機制。
【關(guān)鍵詞】高職 環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè) 課程體系 改革
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）01C-0073-02
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，環(huán)保人才尤其是環(huán)保技能型人才需求量與日俱增，而現(xiàn)實中卻有不少環(huán)境專業(yè)畢業(yè)生面臨找不到對口工作的困境。這一“矛盾”現(xiàn)象必須通過加強環(huán)境專業(yè)學(xué)生知識和能力的培養(yǎng)來解決。而專業(yè)課程體系的合理設(shè)置與專業(yè)人才培養(yǎng)目標緊密相連，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)能力的關(guān)鍵。根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以素質(zhì)教育為特色”的高職辦學(xué)理念，本文以廣西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)（公路環(huán)境監(jiān)測與保護方向）為例，對高職環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)課程體系改革進行探析。
一、原課程體系概況及存在的主要不足
（一）原課程體系概況
廣西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)（公路環(huán)境監(jiān)測與保護方向）從2004年開始招生，原有教學(xué)計劃于當(dāng)年制訂完成，之后作過幾次小的調(diào)整，課程體系由公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、選修課程（包括專業(yè)選修、公共選修）和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)組成。詳見表1。
類型 課程名稱 學(xué)分 學(xué)時數(shù) 理論課時數(shù) 實訓(xùn)課時數(shù) 考核學(xué)期
專
業(yè)
基
礎(chǔ)
課
程 工程測量 3.5 70 46 24 1
工程制圖 3.5 70 60 10 1
無機與分析化學(xué) 6 90 74 16 2
建筑材料 3.5 85 47 38 2
園林植物 5 68 44 24 2
有機化學(xué) 3.5 60 52 8 3
公路工程 6 102 80 22 3
園林規(guī)劃設(shè)計 3 68 52 16 3
植物造景設(shè)計 3.5 60 40 20 4
園林植物栽培與養(yǎng)護 3 96 60 36 4
專業(yè)
核心
課程 城市與道路綠地規(guī)劃 3.5 60 50 10 4
環(huán)境微生物學(xué) 3 51 39 12 3
環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 5.5 72 60 12 3
公路環(huán)境評價 4 48 36 12 4
生態(tài)學(xué) 3.5 60 54 6 3
實
踐
教
學(xué)
環(huán)
節(jié) 無機與分析化學(xué)實驗 1 1周 2
環(huán)境評價課程設(shè)計實訓(xùn) 1 1周 4
計算機輔助設(shè)計實訓(xùn) 2 1周 4
綠地規(guī)劃設(shè)計實訓(xùn) 1 1周 4
畢業(yè)綜合訓(xùn)練 5 5周 4
專業(yè)頂崗實習(xí) 23 36周 5，6
選
修
課
程
CAD輔助設(shè)計 2 34 17 17 2
環(huán)境工程經(jīng)濟 1.5 51 33 18 4
公路環(huán)境監(jiān)理 2 48 42 6 4
橋梁工程概論 3 51 42 9 3
公路建設(shè)項目環(huán)境管理與保護法規(guī) 2 36 36 0 4
固體廢物處理與處置 3 51 42 9 3
注：公共基礎(chǔ)課程、公共選修課程未在表中反映。
（二）原課程體系存在的主要不足
結(jié)合這幾年的實際教學(xué)過程，以及畢業(yè)生就業(yè)情況反饋信息，我們認識到上述專業(yè)課程體系與社會需求方面存在不相符的地方，主要表現(xiàn)如下。第一，專業(yè)課程設(shè)置中專業(yè)面較窄，課程結(jié)構(gòu)不太協(xié)調(diào)，未能很好地滿足學(xué)生今后從事環(huán)境工程工作的基本要求，應(yīng)刪減植物造景設(shè)計等與環(huán)境科學(xué)關(guān)系不大的課程，增設(shè)環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論、水污染控制技術(shù)等與環(huán)境工程專業(yè)密切相關(guān)的專業(yè)課程。第二，部分課程內(nèi)容有重復(fù)，如園林植物和城市與道路綠地規(guī)劃這兩門課程的內(nèi)容有重復(fù)?？蛇M行優(yōu)化整合，以提高教學(xué)效率。第三，專業(yè)課程課時分配不夠合理，重理論輕實踐，實踐課時偏少，導(dǎo)致學(xué)生的實際操作能力得不到足夠的鍛煉，缺乏解決實際問題的能力。第四，實訓(xùn)環(huán)節(jié)設(shè)置沒有很好地考慮專業(yè)針對性，學(xué)生的專業(yè)技能得不到應(yīng)有的鍛煉和提高。第五，一些課程的上課先后次序不夠合理，應(yīng)綜合考慮課程內(nèi)容，做到統(tǒng)籌安排。如應(yīng)在學(xué)完環(huán)境微生物學(xué)課程的基礎(chǔ)上進行環(huán)境監(jiān)測技術(shù)課程的學(xué)習(xí)，等等。第六，部分專業(yè)課程學(xué)時數(shù)偏少，可適當(dāng)增加，保證對專業(yè)人才的技能培養(yǎng)。
二、課程體系改革思路與方案
（一）課程體系改革思路
根據(jù)以上總結(jié)歸納，按照“以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以綜合素質(zhì)提高為根本”的原則，對廣西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)（公路環(huán)境監(jiān)測與保護方向）現(xiàn)有課程體系進行改革。具體思路如下。
第一，以職業(yè)活動內(nèi)容為主線確定課程體系，加強職業(yè)能力的培養(yǎng)。在課程設(shè)置中，從環(huán)保職業(yè)活動的需求出發(fā)，考慮所設(shè)置的課程能滿足污水處理工藝調(diào)試管理、大氣污染控制技術(shù)操作運行、環(huán)境監(jiān)測、室內(nèi)環(huán)境檢測、環(huán)境監(jiān)理、環(huán)保設(shè)備調(diào)試與維護管理、化學(xué)分析操作等多項環(huán)境工程相關(guān)活動的要求。
第二，從學(xué)生在校期間或工作后能更好地獲取與專業(yè)相關(guān)的各種職業(yè)資格證書方面來考慮，如學(xué)生通過學(xué)習(xí)，可考取水環(huán)境監(jiān)測工、大氣環(huán)境監(jiān)測工、污水處理工、化學(xué)檢驗工、室內(nèi)環(huán)境檢測員、環(huán)評上崗證等，基于此可適當(dāng)增設(shè)相應(yīng)專業(yè)課程或增加該門課程學(xué)時數(shù)，確定課程標準等。
第三，嚴格按照專業(yè)人才培養(yǎng)目標來設(shè)置課程，調(diào)整原有專業(yè)課，提高專業(yè)針對性，減少重復(fù)性。另可適當(dāng)增設(shè)與公路項目相關(guān)的課程，如公路環(huán)境保護工程等，使專業(yè)定位更合理。
第四，以培養(yǎng)應(yīng)用技能型人才為目標，增加與專業(yè)相關(guān)的實踐實訓(xùn)環(huán)節(jié)，淘汰部分對專業(yè)技能提升幫助不大的實訓(xùn)項目，并增加部分專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)核心課程中實訓(xùn)課時的比例，優(yōu)化實踐內(nèi)容。
第五，選修課的設(shè)置應(yīng)能更好地實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)方向上的拓展與文化素養(yǎng)、社會活動能力的提高。
第六，考慮學(xué)院交通行業(yè)特色，適當(dāng)保留公路工程、橋梁工程概論等課程，拓寬學(xué)生專業(yè)技能與就業(yè)方向，但課時和課程類型可適當(dāng)進行調(diào)整。
（二）課程體系改革方案
依據(jù)以上提出的改革思路，按知識體系的功能與作用，將專業(yè)課程體系分為通識課程模塊、專業(yè)基礎(chǔ)模塊、專業(yè)核心模塊、工程基礎(chǔ)模塊、專業(yè)拓展模塊、實踐教學(xué)模塊等6個基本模塊，總計134學(xué)分。各模塊學(xué)分分配情況見圖1。
圖1 各模塊所占學(xué)分比例示意圖
具體闡述如下。
1.通識課程模塊主要開設(shè)思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想和中國特色社會主義理論體系概論、數(shù)學(xué)、英語、體育、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等6門課程，這與原課程體系一致，但為增大后續(xù)專業(yè)課程模塊所占比例，此模塊的課時分配由原來的570壓縮為450，共計27學(xué)分。
2.專業(yè)基礎(chǔ)模塊所開設(shè)課程是環(huán)境專業(yè)的基礎(chǔ)課，它是進一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程的前提。此模塊增設(shè)了環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論，保留無機與分析化學(xué)、有機化學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計等課程，共計15個學(xué)分。在課時分配上，調(diào)整了理論課時與實踐課時的比例，如兩門化學(xué)課程無機與分析化學(xué)、有機化學(xué)課內(nèi)實訓(xùn)課時分別由原來的16 和8增加為36和35，比例分別增加了23%和31%。
3.專業(yè)核心模塊立足于職業(yè)活動內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)目標，增設(shè)了水污染控制技術(shù)、公路環(huán)境保護工程兩門課程，拓寬了專業(yè)知識面；根據(jù)專業(yè)角度，考慮到園林植物、城市與道路綠地規(guī)劃兩門課程部分內(nèi)容的重疊性與實用性，將兩門課程整合為一門課程，即園林植物及應(yīng)用；另外，取消植物造景設(shè)計課程，加上原開設(shè)的環(huán)境微生物學(xué)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、公路環(huán)境評價等三門課程，共計22個學(xué)分。此外，在課程授課時間安排上，考慮到課程內(nèi)容的銜接，將環(huán)境監(jiān)測技術(shù)從第三學(xué)期調(diào)整為第四學(xué)期進行，并加大了該門課程的課內(nèi)實訓(xùn)課時比例。
4.工程基礎(chǔ)模塊結(jié)合學(xué)校行業(yè)特點，綜合考慮工程技術(shù)類人員所需基本技能，開設(shè)了工程制圖、工程測量、建筑材料、公路工程等4門課程，共計19.5個學(xué)分。在課時分配上，增加了工程制圖、工程測量課內(nèi)實訓(xùn)課時數(shù)，相應(yīng)地總課時數(shù)由原來的70分別增加到90和80。
5.專業(yè)拓展模塊是為了拓寬學(xué)生的知識面與就業(yè)方向，開設(shè)了CAD輔助設(shè)計、盆景與插花藝術(shù)、公路環(huán)境監(jiān)理、橋梁工程概論、公路建設(shè)項目環(huán)境管理與保護法規(guī)、大氣污染控制技術(shù)、Photoshop輔助設(shè)計等14門選修課程，共計16.5個學(xué)分?？筛鶕?jù)學(xué)校實際情況和學(xué)生將來的就業(yè)方向及興趣等有針對性地進行選擇。
6.實踐教學(xué)模塊增加了水污染控制技術(shù)課程設(shè)計，并根據(jù)課程內(nèi)容、社會需求等因素，將課程設(shè)計時間由原來的1周調(diào)整為2周，并取消計算機輔助設(shè)計實訓(xùn)、綠地規(guī)劃設(shè)計實訓(xùn)，保留原開設(shè)的工程測量實習(xí)、無機與分析化學(xué)實驗、環(huán)境評價課程設(shè)計實訓(xùn)、畢業(yè)綜合訓(xùn)練、專業(yè)頂崗實習(xí)，共計34個學(xué)分。
調(diào)整后所形成的6大課程模塊使環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)課程體系得以優(yōu)化。首先，課程的設(shè)置更具專業(yè)針對性；其次，絕大多數(shù)專業(yè)基礎(chǔ)和核心課程都加強了實驗和實訓(xùn)教學(xué)，實踐與實訓(xùn)環(huán)節(jié)課時比例基本保持在40%以上，理論課程與實踐環(huán)節(jié)實現(xiàn)了更好的有機結(jié)合；再次，對部分課程進行了整合與取舍；最后，調(diào)整了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)與內(nèi)容。優(yōu)化后的課程體系充分發(fā)揮了廣西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有的教學(xué)資源，且凸顯了環(huán)保職業(yè)活動特色，基本能滿足當(dāng)前社會對環(huán)境工程技術(shù)人員的需求。
總之，課程體系的建設(shè)一直是教學(xué)改革的熱點，是專業(yè)建設(shè)的重要組成部分，它不是一蹴而就也不是一勞永逸的。隨著高職教育體制改革的不斷深入，高職環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)課程體系還將不斷地被充實而更加完善，以更好地提高學(xué)生的整體素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)一線需要的環(huán)保技術(shù)應(yīng)用型人才。
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【基金項目】2012年度廣西高等教育教學(xué)改革工程項目（2012JGB347）
（福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 福建 南平 353000）
摘要：探討了園林技術(shù)專業(yè)“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的設(shè)計依據(jù)、設(shè)計模式、實施運行、保障措施，總結(jié)了工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革與實踐的經(jīng)驗，旨在為高職院校技術(shù)技能型人才培養(yǎng)提供借鑒。
關(guān)鍵詞 ：園林技術(shù)；教學(xué)做三位一體；工學(xué)結(jié)合；人才培養(yǎng)模式
中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2015）01-0042-04
一、“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式設(shè)計依據(jù)
高職“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，以陶行知“教學(xué)做合一”的教育思想為指導(dǎo)，堅持以“做”為中心，教師在“做”中教、學(xué)生在“做”中學(xué)，著力培養(yǎng)學(xué)生崗位技能、職業(yè)能力和發(fā)展能力，通過“教學(xué)做”一體化平臺，積極推進學(xué)校與企業(yè)的深度合作與全面互動。園林技術(shù)專業(yè)以園林企業(yè)調(diào)研、行業(yè)發(fā)展、人才需求為基本依據(jù)，堅持以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的切入點，以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標，與園林企事業(yè)單位全方位合作，創(chuàng)新“教學(xué)做三位一體”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。詳見圖1。
二、“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式設(shè)計流程
高職院校的人才培養(yǎng)目標是面向社會輸送生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線技術(shù)技能型人才，以培養(yǎng)未來社會和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求的人才為旨歸。因此，專業(yè)人才培養(yǎng)模式的設(shè)計應(yīng)從行業(yè)企業(yè)的人才需求調(diào)研開始，根據(jù)行業(yè)企業(yè)的人才需求確定專業(yè)，根據(jù)崗位群的職業(yè)能力和素質(zhì)要求，制定人才培養(yǎng)的目標和規(guī)格，設(shè)計人才培養(yǎng)模式。通過實施人才培養(yǎng)模式，根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查反饋情況調(diào)整人才培養(yǎng)目標，進入新一輪人才培養(yǎng)模式的調(diào)整。福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)以社會需求為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合、校企合作的素質(zhì)教育為主線，以能力為本位，以質(zhì)量為核心，設(shè)計了“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。設(shè)計流程如下頁圖2所示。
（一）職業(yè)崗位調(diào)研
面向海西園林行業(yè)，以福建園林產(chǎn)業(yè)背景為參照，組織專業(yè)骨干教師和企業(yè)實踐專家共同組成調(diào)研組到福州國家森林公園、南平市園林處下屬企業(yè)南平森科種苗有限公司、福建綠友園藝有限公司等三十多個園林企業(yè)開展調(diào)研，根據(jù)園林產(chǎn)業(yè)鏈將本專業(yè)的職業(yè)目標定位于園林景觀設(shè)計、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護管理三個職業(yè)崗位群中要求具有熟練專業(yè)技能及較高技術(shù)應(yīng)用能力的中、高端職位。詳見圖3。園林景觀設(shè)計的中、高端職位，包括園林中小項目設(shè)計、中小城鎮(zhèn)園林綠化設(shè)計、園林各類圖紙繪制等；園林工程施工管理的中、高端職位，包括園林工程投標、園林工程概預(yù)算、園林工程施工一線管理、園林工程一線監(jiān)理等；園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護與應(yīng)用的中、高端職位，包括園林綠化工程一線技術(shù)管理、園藝技術(shù)一線管理、草業(yè)生產(chǎn)一線技術(shù)管理、園林植物生產(chǎn)一線技術(shù)管理、園林植物養(yǎng)護一線技術(shù)管理、插花與花藝設(shè)計等。
（二）“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式設(shè)計
根據(jù)園林技術(shù)專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標，結(jié)合專業(yè)特點及實際，設(shè)計“教學(xué)做三位一體”的人才培養(yǎng)模式，即依托園林技術(shù)專業(yè)“校中廠”的校內(nèi)實訓(xùn)平臺，實施“任務(wù)驅(qū)動，學(xué)做結(jié)合”，實現(xiàn)“做中教、學(xué)中做”；依托園林技術(shù)專業(yè)“校中廠”的校內(nèi)實訓(xùn)平臺，引入技術(shù)服務(wù)項目，實施項目導(dǎo)向、工學(xué)交替，讓學(xué)生“邊做邊學(xué)”；依托“廠中校”的企業(yè)生產(chǎn)平臺，實施頂崗實習(xí)、工學(xué)結(jié)合，實現(xiàn)“學(xué)做合一”。培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和創(chuàng)新能力，增強就業(yè)競爭力，使畢業(yè)生“下得去、用得上、留得住”，實現(xiàn)校企共贏。詳見圖4。
“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，強化“理實一體化”，通過構(gòu)建基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向的課程體系，開發(fā)“理實一體化”課程，將專業(yè)理論知識、企業(yè)崗位規(guī)程、企業(yè)技術(shù)標準和職業(yè)資格標準、園林法律法規(guī)等知識與完成典型工作任務(wù)相融合，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。實施“雙證書”制度，充分利用學(xué)院的林業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站，將園林行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準和職業(yè)資格標準融入課程教學(xué)內(nèi)容中，將學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相互融合與銜接，實現(xiàn)“一教雙證”，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。在教學(xué)過程中，根據(jù)高職技術(shù)技能型人才的形成、發(fā)展、提高具有漸進性的特征。采取“分段遞進”教學(xué)，以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”作為切入點，實現(xiàn)“教學(xué)做合一”，強化學(xué)生綜合職業(yè)能力。
三、“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實施
（一）強化“理實一體”
通過構(gòu)建基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向的課程體系，開發(fā)“理實一體化”課程，使學(xué)生了解園林企業(yè)的典型工作崗位及其工作任務(wù)。通過工作任務(wù)導(dǎo)向的課程教學(xué)，將專業(yè)理論知識、企業(yè)崗位規(guī)程、企業(yè)技術(shù)標準和職業(yè)資格標準、園林法律法規(guī)等知識與完成典型工作任務(wù)相融合，培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力。在“理實一體化”實訓(xùn)室和實訓(xùn)基地中，全過程、全方位、真實戰(zhàn)，實現(xiàn)“教學(xué)做合一”，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。
（二）組織與實施“雙證書”制度
充分利用學(xué)院的林業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站，結(jié)合園林技術(shù)專業(yè)面向的園林景觀設(shè)計、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護管理等三大職業(yè)崗位群，按照園林企業(yè)生產(chǎn)流程進行課程整合與開發(fā)，將園林行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準和職業(yè)資格標準融入課程教學(xué)內(nèi)容中，形成符合園林行業(yè)職業(yè)崗位要求的課程標準，實現(xiàn)課程標準與認證標準融通。根據(jù)職業(yè)崗位（群）任職要求，進一步將學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相互融合與銜接，實現(xiàn)“一教雙證”，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
（三）分段提升
以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”為切入點，第一階段（第一、第二學(xué)期），以“校中廠”校內(nèi)實驗室和實訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，實行產(chǎn)學(xué)結(jié)合，重點訓(xùn)練植物基礎(chǔ)和設(shè)計基礎(chǔ)技能，通過專業(yè)認知等實習(xí)，了解園林技術(shù)專業(yè)三大崗位群及主要職業(yè)崗位的技能要求；進行本地區(qū)主要園林植物分類識別，校內(nèi)典型園林建筑小品寫生，園林植物生長環(huán)境調(diào)查，并基本掌握園林植物生長環(huán)境的正確選擇及處理，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)認知能力和基礎(chǔ)技能。第二階段（第三至第五學(xué)期），圍繞園林景觀設(shè)計、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護與應(yīng)用等崗位專業(yè)核心技能，依托“校中廠”、“校聯(lián)廠”園林技術(shù)實訓(xùn)中心、國家生物技術(shù)實訓(xùn)基地等8個校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、林業(yè)調(diào)查設(shè)計院園林設(shè)計室技術(shù)服務(wù)平臺和部分校外實訓(xùn)基地，實行產(chǎn)學(xué)結(jié)合和工學(xué)交替，培養(yǎng)學(xué)生園林景觀設(shè)計、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護與應(yīng)用的專業(yè)技能和綜合技能。第三階段（第六學(xué)期），依托“廠中?！备Ｖ輫疑止珗@、福建綠友園藝有限公司、福建路興園林工程有限公司等校外實訓(xùn)基地平臺，執(zhí)行《園林技術(shù)專業(yè)工學(xué)交替實施方案與管理辦法》，開展頂崗實習(xí)，和企業(yè)共同建立實習(xí)技術(shù)指導(dǎo)方案與考核評價制度，加強學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，推行“雙證書”制度，引導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)前取得工種證書，就業(yè)后參加國家行業(yè)資格考試，獲取從業(yè)資格，增強就業(yè)競爭力。按照認知規(guī)律，使學(xué)生從單項能力的訓(xùn)練逐步進入專業(yè)能力訓(xùn)練、綜合能力訓(xùn)練和職業(yè)能力訓(xùn)練，達到提升學(xué)生綜合職業(yè)能力的目的。
四、實施“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的保障措施
（一）形成“四共建”和“四共同”的校企合作專業(yè)建設(shè)機制
本專業(yè)圍繞福建生態(tài)省建設(shè)主題，積極創(chuàng)新校企合作專業(yè)建設(shè)運行機制，成立了由園林行業(yè)協(xié)會專家、園林企業(yè)高管、高級技術(shù)人員和系主任、專業(yè)帶頭人組成的園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和由園林企業(yè)一線技術(shù)骨干、能工巧匠和專業(yè)帶頭人、教學(xué)骨干組成的校企合作課程改革開發(fā)指導(dǎo)小組，在“教學(xué)做三位一體”人才培養(yǎng)方案制定、“理實一體化”核心課程建設(shè)、“專兼結(jié)合”雙師團隊培養(yǎng)、“工學(xué)結(jié)合”實踐平臺建設(shè)、“工學(xué)結(jié)合”特色教材開發(fā)、學(xué)生頂崗實習(xí)組織、學(xué)生就業(yè)安排、學(xué)生質(zhì)量評價、產(chǎn)研合作等方面形成“四共建、四共同”專業(yè)建設(shè)運行機制。以企業(yè)專家為主體，在校內(nèi)建設(shè)了園林技術(shù)專業(yè)企業(yè)專家工作站，共同承擔(dān)園林技術(shù)及專業(yè)群人才培養(yǎng)方案制定、專業(yè)核心課程開發(fā)、專業(yè)課程教學(xué)、“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)、技術(shù)研發(fā)和企業(yè)員工培訓(xùn)等任務(wù)。以專業(yè)教師為主體，在合作企業(yè)建設(shè)了園林技術(shù)專業(yè)教師工作站，幫助企業(yè)解決實際問題，培養(yǎng)企業(yè)技術(shù)骨干，培訓(xùn)企業(yè)員工，協(xié)助組織學(xué)生頂崗實習(xí)，進行實習(xí)學(xué)生管理，共同評價學(xué)生，共同安排就業(yè)，共同開發(fā)工學(xué)結(jié)合課程。（詳見圖5）
（二）構(gòu)建基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合課程體系
以園林行業(yè)企業(yè)崗位工作任務(wù)分析為基礎(chǔ)，參照園林景觀設(shè)計師、花卉園藝師、施工員、監(jiān)理員、預(yù)算員、綠化工等職業(yè)資格標準，分析園林技術(shù)技能型人才職業(yè)發(fā)展和崗位對工作能力的要求，形成《園林技術(shù)技能型人才需求調(diào)研報告》。多次召開企業(yè)實踐專家訪談會，按照技術(shù)技能型人才職業(yè)成長規(guī)律，根據(jù)園林行業(yè)企業(yè)職業(yè)崗位群歸納典型工作任務(wù)，進行學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程序化，構(gòu)建以園林景觀設(shè)計、園林工程施工組織與管理、園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護與應(yīng)用為核心能力的職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向課程體系，包括職業(yè)平臺課程、職業(yè)核心崗位課程、職業(yè)拓展崗位課程。
（三）校企共建“五位一體”的校內(nèi)外實訓(xùn)基地
以工學(xué)結(jié)合為核心，以合作共贏為基礎(chǔ)，按照“校中廠”建設(shè)思路，與福州國家森林公園、福建綠友園藝有限公司等園林企業(yè)合作建成了“任務(wù)教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)、培訓(xùn)鑒定、師資培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)”五位一體的8個校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地和園林景觀設(shè)計、園林工程施工、園林植物培育3個實訓(xùn)中心。這些校內(nèi)實訓(xùn)基地和實訓(xùn)中心突出“生產(chǎn)性”內(nèi)涵，實現(xiàn)了“七個合一”（即實訓(xùn)場與教室合一；學(xué)生與員工合一；教師與工程師或師傅合一；教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)合一；教學(xué)設(shè)備與生產(chǎn)設(shè)備合一；作業(yè)與“產(chǎn)品”合一；社會培訓(xùn)與技能鑒定合一），滿足了各課程理實一體化實訓(xùn)項目的需要，校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)所占比例達到了80%，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)崗位技能和綜合職業(yè)能力。按照“廠中?！苯ㄔO(shè)思路，以校企合作為路徑、互利共贏為動力，與園林知名企業(yè)合作建成了37家融“學(xué)生頂崗、學(xué)生就業(yè)、雙師培養(yǎng)、員工培訓(xùn)和產(chǎn)研合作”五位一體的校外實訓(xùn)基地。為學(xué)生提供了良好的實訓(xùn)環(huán)境，使專業(yè)緊密依托產(chǎn)業(yè)與企業(yè)，通過多種形式與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)合作進行人才培養(yǎng)，實現(xiàn)實訓(xùn)項目80%為生產(chǎn)性實訓(xùn)的目標，滿足園林技術(shù)專業(yè)工學(xué)交替、頂崗實習(xí)的需要。
（四）打造一支高水平的“雙師型”教師團隊
學(xué)院高度重視“雙師型”教師的培養(yǎng)，鼓勵教師參加各種學(xué)歷進修、實踐鍛煉、企業(yè)兼職、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)等項目學(xué)習(xí)。本專業(yè)現(xiàn)有專職教師22人，高級職稱教師10人，占45.5%，中級職稱教師7人，占31.8%，“雙師”素質(zhì)教師20人，占91％；兼職專業(yè)帶頭人2名，兼職教師資源庫43人，專兼職教師比為1∶1.45；專職專業(yè)帶頭人2名、骨干教師12名。專兼結(jié)合的教學(xué)團隊，為“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實施提供了師資保障。
（五）建立校企共評的畢業(yè)生質(zhì)量評價體系
及時吸納學(xué)生家長、用人單位、行業(yè)專家、政府部門及新聞媒體等方面的信息反饋，提高校企合作育人質(zhì)量。通過實施畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查等措施，建立由就業(yè)水平、用人單位滿意度、學(xué)生滿意度、專業(yè)對口就業(yè)率、雙證書獲取率、畢業(yè)生起薪標準、職業(yè)穩(wěn)定率、自主創(chuàng)業(yè)率等指標組成的評價體系，使培養(yǎng)的學(xué)生更貼近行業(yè)企業(yè)的需求，更能滿足社會需要。
參考文獻：
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（責(zé)任編輯：楊在良）
Research and Practice of Work-study Personnel Training Mode for Teaching, Learning and Doing as Trinity for Garden Technological Major
HUANG Yun-ling
（Fujian Forestry Vocational&Technical College，Nanping Fujian 353000，China）
[關(guān)鍵詞] 高職教育 酒店管理 調(diào)查研究
上海高等職業(yè)教育（含高專，后同）共設(shè)院校70個，包括普通本科院校的二級學(xué)院（職業(yè)技術(shù)學(xué)院）、獨立設(shè)置的職業(yè)技術(shù)學(xué)院和成人高校。在這些高職院校中，開設(shè)旅游、酒店及相關(guān)專業(yè)的占一半以上。旅游酒店職業(yè)教育伴隨著高職教育的改革與發(fā)展取得了長足的進步，但就其教學(xué)而言則存在著許多問題，酒店管理專業(yè)畢業(yè)生一定程度上仍然存在著理論知識強，但動手能力差，所學(xué)技能跟不上社會發(fā)展等現(xiàn)象。根據(jù)國家教委關(guān)于開展高職管理類專業(yè)設(shè)置建議及專業(yè)建設(shè)調(diào)研的部署，該院酒店管理專業(yè)對上海市多家酒店、餐飲相關(guān)企業(yè)進行了走訪調(diào)研和問卷調(diào)查，并對該行業(yè)人才招聘需求進行了總結(jié)研究。
一、研究內(nèi)容與方法
1.研究內(nèi)容
以就業(yè)為導(dǎo)向，是高職教育課程開發(fā)的原則之一。因此，本次針對上海市酒店行業(yè)所開展的市場調(diào)研，主要通過調(diào)查上海市各大星級酒店、餐飲酒店與旅游相關(guān)企業(yè)對專業(yè)人員的需求情況，論證開設(shè)酒店管理高職專業(yè)的必要性，確定高職酒店管理專業(yè)教育的培養(yǎng)目標、定位和專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的基本素質(zhì)與能力，在此基礎(chǔ)上，嘗試進行酒店管理專業(yè)課程整合與教學(xué)改革的探索。
2.研究方法
(1)問卷調(diào)查。以分層抽樣調(diào)查方法，抽取上海市酒店及相關(guān)企業(yè)共35家，其中星級酒店17家（含5星級酒店5家、4星級酒店8家、3星級酒店4家）、經(jīng)濟型酒店2家、其他級別酒店6家、餐飲酒店企業(yè)10家。將該酒店人力資源管理部門負責(zé)人或員工招聘負責(zé)人作為調(diào)查對象，對其進行“酒店行業(yè)招聘人員崗位需求”的問卷調(diào)查，了解該酒店所需招聘人員的具體崗位及學(xué)歷、能力、基本素質(zhì)要求等信息。
(2)專家訪談。個別訪談了本院酒店管理專業(yè)校外專家委員會成員，上海市某五星級酒店董事長、副總經(jīng)理等高層管理人員，就上海市高職酒店管理專業(yè)人才建設(shè)現(xiàn)狀和人才建設(shè)的需求、高職教育的必要性和培養(yǎng)目標、課程設(shè)置等問題進行了咨詢。
(3)實地考察。筆者作為高職院校雙師型青年教師，于2008年2月～7月在上海市某五星級酒店進行近半年的頂崗實踐鍛煉，先后在前廳部、客房部、餐飲部等主要經(jīng)營部門輪崗實習(xí)，對上海市酒店行業(yè)人員需求狀況進行了大量考察，為本文研究積累了豐富的一手資料。
二、調(diào)研結(jié)果分析
1.酒店行業(yè)人員需求崗位構(gòu)成
本次調(diào)查的招聘崗位涉及了酒店各個部門共35種具體崗位，總招聘員工811人。其中需求量最大的是各連鎖酒店在外地擴張發(fā)展所需要的高級管理人員，需要人數(shù)為150人。此外，部分酒店還需要招聘部門總監(jiān)、部門經(jīng)理之類的中高層管理人員，但這類人員對于應(yīng)聘者年齡和工作經(jīng)驗要求很高，不適合高職學(xué)院對于學(xué)生的培養(yǎng)目標定位，因此在后面的統(tǒng)計中將這3種崗位忽略。
除此之外的32個崗位，大致可以分為基礎(chǔ)管理人員、服務(wù)人員兩種層次。我們對酒店各個部門的人員需求情況進行了分析，具體各部門崗位需求的員工人數(shù)與見表1、圖1：
2.酒店管理專業(yè)人員學(xué)歷需求情況
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在對酒店各崗位所需要的技能型、操作型人才的學(xué)歷要求中，基層管理人員如主管、領(lǐng)班等要求為高職、大專（占73%），其次是本科（占27%）；對于服務(wù)員的學(xué)歷要求是高職、大專（占20%），大部分招聘崗位對于服務(wù)員沒有具體學(xué)歷要求。
3.酒店管理專業(yè)人員的能力需求
針對用人單位對于各崗位員工所需要的知識與能力、素質(zhì)，我們經(jīng)過調(diào)查以后進行了綜合分析，具體見表2、圖2。
分析可見，在目前上海酒店業(yè)對人員所要求的知識和能力、素質(zhì)中，除去年齡、工作經(jīng)驗的要求以外，用人單位最看重的是員工流利的英語口語表達能力，在32種崗位中提出此要求的有22種，占68.75%；尤其是一些高星級酒店，外籍客人的比例達到70%以上，對于員工能夠用英語提供服務(wù)是起碼的要求。
同樣看重的是良好的溝通和談判能力，也有22種崗位提出此要求，占68.75%。酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)，客人的需求具有多變性和隨機性，這使酒店服務(wù)的難度比一般的物質(zhì)生產(chǎn)行業(yè)更高，溝通能力、應(yīng)變能力和反應(yīng)的靈敏程度也就顯得尤為重要。
排在第三位和第四位的是較好的形象和氣質(zhì),以及良好的電腦操作基礎(chǔ)。酒店對員工個人形象比較重視，尤其是直接面對客人的員工的外在形象，但學(xué)校對招收酒店管理專業(yè)學(xué)生的面試卻不夠重視，這為未來學(xué)生就業(yè)埋下了隱患。上海各大星級酒店普遍使用酒店管理信息系統(tǒng)如Fidelio、Opera等來進行基本的管理，要求員工掌握計算機操作的基礎(chǔ)知識。
第五位的是員工培訓(xùn)技能，尤其是基層管理人員對于下屬員工的在崗業(yè)務(wù)培訓(xùn)技能；分列其后的是營銷知識、寫作能力和行政管理能力；此外，部分崗位也對員工提出了財務(wù)、成本管理的能力需求。
三、討論
1.專業(yè)培養(yǎng)目標定位
本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，上海市酒店行業(yè)存在大量人才需求。此外，酒店方對學(xué)校教育的教學(xué)內(nèi)容很少關(guān)注，比較重視的知識僅停留在英語和計算機基礎(chǔ)應(yīng)用上，部分酒店認為學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識在實踐中很少用到，需要改進，甚至有酒店認為酒店管理沒有專業(yè)特色，酒店員工只需要進行短期培訓(xùn)即可以上崗。由此可見，一方面學(xué)校與酒店的溝通較少，酒店對學(xué)校教育不了解也不認可；另一方面，學(xué)校應(yīng)該好好地審視已有的課程設(shè)置，深入酒店了解實踐中的專業(yè)需求。
本文認為酒店管理高職教育應(yīng)該以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路，通過校企合作,共同培養(yǎng)學(xué)生,將專業(yè)培養(yǎng)目標定位為:培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營管理服務(wù)的基本理論和基本技能,能夠適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展所需要的各種技術(shù)應(yīng)用性人才。因此,該校酒店專業(yè)構(gòu)建了“2＋1”的教學(xué)模式,通過二年校內(nèi)教學(xué)與一年企業(yè)頂崗實習(xí)相結(jié)合的方式來更好地實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標。
2.知識結(jié)構(gòu)與課程體系
根據(jù)本次調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)，酒店行業(yè)對于員工英語溝通與表達能力要求非常高，因此，我們在課程中加大實用英語、酒店情景英語等英語課程的課時與比例；針對酒店對員工溝通能力的要求，該校開設(shè)了實用人際溝通技巧課程；鑒于酒店行業(yè)對員工個人形象的重視，招生增設(shè)了面試環(huán)節(jié)，要求報考學(xué)生男生身高不低于170cm，女生不低于160cm；此外，酒店禮儀、酒店培訓(xùn)實務(wù)都是對應(yīng)此次調(diào)研所開設(shè)的課程。
總體來說，高職酒店管理專業(yè)校內(nèi)課程主要分為五大塊，即公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)核心技能課、職業(yè)技能訓(xùn)練課、綜合素質(zhì)培養(yǎng)課。公共基礎(chǔ)課主要培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)，開設(shè)思想道德、實用英語、體育等課程；職業(yè)基礎(chǔ)課主要培養(yǎng)學(xué)生掌握酒店相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論知識，開設(shè)酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店情景英語、旅游學(xué)概論、旅游酒店法律法規(guī)等課程；職業(yè)核心技能課與職業(yè)技能訓(xùn)練課主要培養(yǎng)學(xué)生掌握酒店行業(yè)操作技能，開設(shè)酒店前廳管理實務(wù)、酒店客房管理實務(wù)、酒店禮儀、酒店營銷實務(wù)、酒店后臺管理實務(wù)、中餐知識與實務(wù)、西餐知識與實務(wù)、酒店培訓(xùn)實務(wù)、酒吧管理與調(diào)酒等課程；綜合素質(zhì)培養(yǎng)課主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合服務(wù)能力與人文修養(yǎng)，開設(shè)實用人際溝通技巧、中外民俗與文化、酒店日語口語、酒店法語口語、應(yīng)用文寫作、插花藝術(shù)、茶藝與茶道等課程。
3.實踐教學(xué)
高職酒店管理專業(yè)的實踐環(huán)節(jié)一般包括校內(nèi)實踐和校外實踐兩種。我校酒店管理專業(yè)經(jīng)過課程整合，建立了與理論教學(xué)體系相輔相成的實踐教學(xué)體系，實踐學(xué)時在整個教學(xué)計劃中占50%～60%的比重，由不同類型的實踐環(huán)節(jié)支持。校內(nèi)實訓(xùn)主要由任課教師帶領(lǐng)學(xué)生在各類實訓(xùn)室內(nèi)完成，如模擬客房實訓(xùn)室，模擬餐廳實訓(xùn)室，模擬酒吧實訓(xùn)室，通過校內(nèi)實訓(xùn)能較好地落實實踐的教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。
校外實踐主要是指學(xué)生到酒店企業(yè)參加實習(xí)實訓(xùn)，提高實踐操作能力。上海工會管理職業(yè)學(xué)院先后與上海柏悅酒店、上海香格里拉大酒店、上海威斯汀大酒店、上海千禧海鷗大酒店等十多家酒店簽訂了實習(xí)基地協(xié)議, 通過廣泛的校企合作，給學(xué)生提供較廣的實習(xí)與就業(yè)選擇機會。通過加強對校外實踐的指導(dǎo)，一方面可以提高學(xué)生素質(zhì)和教學(xué)效果;另一方面也可以提高實習(xí)企業(yè)的經(jīng)濟效益，達到“雙贏”的目的;還可以解決相當(dāng)一部分學(xué)生的就業(yè)，從而形成一種良性循環(huán)。
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關(guān)鍵詞：高職；課程改革；現(xiàn)代化信息手段
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）26-0112-02
《園林植物識別與應(yīng)用》是高職園林技術(shù)專業(yè)一門核心課程，授課對象為園林技術(shù)專業(yè)三年制高職一年級的學(xué)生，該課程獲得過湖南省多媒體軟件大賽一等獎，學(xué)院單元說課一等獎，學(xué)院信息化大賽一等獎，課程改革匯報會獲全院教師觀摩等課程榮譽。
一、改革的原因
1.學(xué)情的需要。高職學(xué)生的基礎(chǔ)和自律能力比較差，但是愛動手，因而想通過教學(xué)方式的改革讓學(xué)生有更多的機會動手參與課堂，通過賦予學(xué)生責(zé)任的方式克服他們自律能力較差的缺點。90后的學(xué)生使用現(xiàn)代化信息技術(shù)的能力比較強，因而如果通過改革能將現(xiàn)代化信息技術(shù)與課程教學(xué)結(jié)合起來，將會提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
2.技能抽查的需要。湖南省技能抽查考試園林技術(shù)專業(yè)總共三個模塊15個項目，其中第一個模塊園林植物繁育的第一個項目就是園林植物識別與應(yīng)用，在這個項目中要求學(xué)生掌握湖南省常見園林植物的種名、科名、觀賞特性、對光溫水的要求和園林用途。所以為了能使學(xué)生在技能抽考中取得比較好的成績，想通過改革使教學(xué)內(nèi)容更有針對性。
3.證書考試的需要?；ɑ軋@藝師、綠化工、插花員、花藝環(huán)境設(shè)計師、風(fēng)景園林工程師等考試大綱所涉及的內(nèi)容和對知識的要求都與我們原來的教學(xué)重點有些出入，所以在改革中這門課程在內(nèi)容選取上要做重大的調(diào)整。
4.課程地位的需要。本課程既是基礎(chǔ)課也是核心技能課，為了更好地為后續(xù)課程打好基礎(chǔ)同時也讓學(xué)生掌握相應(yīng)的核心技能，因而在內(nèi)容的選取和教學(xué)方式上都需要改革。
二、改革的探索與實踐
課程改革是一個循序漸進的過程，這門課程的改革課程組通過了多次的討論和前期準備工作。主要從以下方面著手：
1.課程更名。課程從最開始的園林植物學(xué)，到園林植物，再到現(xiàn)在的園林植物識別與應(yīng)用，課程的名稱更符合高職教育的特點。
2.階段進行。到目前該課程的改革已進行了三個階段，2009年之前植物識別的內(nèi)容按照自然分類法，根據(jù)不同的科來進行識別的，沿用植物學(xué)的教學(xué)模式。2009―2011為改革的初始階段，在內(nèi)容的選取上較以前做了大的調(diào)整，2009年用改革后的單元設(shè)計《草花的識別與應(yīng)用》獲得了當(dāng)年學(xué)院單元說課一等獎，這使課程組對于改革信心大增；2012年為試驗階段，試驗階段在內(nèi)容的選取上較初始階段又有了大的調(diào)整，資源庫材料的收集也有了突破性的進展；2013年為實施階段，在這個階段內(nèi)容有了進一步的調(diào)整，使內(nèi)容更加符合要求，且在資源庫的建立上有了完善，在這一年里完成了《園林植物識別與應(yīng)用》教材的編寫、《園林植物識別與應(yīng)用在線學(xué)習(xí)與考試系統(tǒng)》軟件的升級、大學(xué)城空間課堂的搭建。
三、改革的舉措
1.教學(xué)內(nèi)容的選取。通過反復(fù)研討選取教學(xué)內(nèi)容暫定為2個模塊，5個子模塊，21個單元；課程技能目標是能識別300種左右常見園林植物，能在園林中應(yīng)用常見的300種園林植物。教學(xué)過程更加突出學(xué)生參與，分為自學(xué)、教、學(xué)、做、練、考六段式教學(xué)法。
2.實訓(xùn)基地的完善。實訓(xùn)室是帶有可供50人使用的公共WIFI的理實一體化的教室，最好能建立雙屏的理實一體化教室，既能讓學(xué)生演示自己的，也能和老師和其他同學(xué)的作對比。
3.教學(xué)資源庫的建立。在改革的初始和試驗階段已經(jīng)編寫了校本教材和在線學(xué)習(xí)和考試軟件，但是軟件還需要升級，教材也需要繼續(xù)完善，資源庫建設(shè)單位第二項是教學(xué)平臺的搭建，第一是計算機平臺的搭建，主要包括軟件的升級，2013年6月已經(jīng)完成，并獲得了學(xué)院信息化大賽多媒體軟件一等獎。2013年暑假已經(jīng)完成，在課程答疑區(qū)獲得過湖南省教育廳領(lǐng)導(dǎo)和其他學(xué)院老師的多次點贊，第二是手機教學(xué)平臺的搭建，現(xiàn)正在設(shè)計中。
4.課程團隊的建設(shè)。由兩名副教授和兩名講師組成，結(jié)構(gòu)合理，教師實踐經(jīng)驗豐富，課程分工明確。
四、課程整體設(shè)計方案
1.課程信息。園林植物識別與應(yīng)用是園林技術(shù)專業(yè)一門核心課程，授課對象為園林技術(shù)專業(yè)三年制高職一年級的學(xué)生，總課時88，周學(xué)時：2學(xué)時，兩周集中實訓(xùn)，分兩學(xué)期完成，它也是《園林綠地養(yǎng)護技術(shù)》、《園林設(shè)計》、《園林植物生產(chǎn)技術(shù)》、《花藝設(shè)計》等課程的前續(xù)課程。
2.課程目標。知識目標：（1）熟記六大器官外部形態(tài)的描述術(shù)語；（2）熟記園林植物的觀賞特性；（3）熟記園林植物的應(yīng)用形式；（4）熟記300種常見園林植物的種名、科名、主要形態(tài)特征、觀賞特性和園林應(yīng)用形式。技能目標：（1）識別300種植物；（2）熟練應(yīng)用300種園林植物。素質(zhì)目標：（1）培養(yǎng)嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和職業(yè)操守；（2）吃苦耐勞和團隊合作的精神。拓展能力目標：（1）學(xué)會植物標本的制作方法；（2）給校園植物掛牌；（3）在世界大學(xué)城主講教師空間植物醫(yī)院中解決一項有關(guān)植物的問題。
3.課程內(nèi)容。課程內(nèi)容分為2個模塊、5個子模塊、21個教學(xué)單元。2個模塊分別是總論和個論，5個子模塊分別是園林植物形態(tài)特征識別、園林植物觀賞特性、園林植物的配置方式、五種類型園林植物的識別和主要應(yīng)用形式園林植物識別；園林植物形態(tài)特征識別子模塊分5個教學(xué)單元，分別是根的識別、莖的識別、葉的識別、花的識別以及果實和種子的識別；園林植物觀賞特性子模塊分4個教學(xué)單元，分別是植物的樹形及其觀賞特性、植物的葉及其觀賞特性、植物的花及其觀賞特性和植物的果實及其觀賞特性。園林植物的配置方式子模塊分2個教學(xué)單元，分別是孤植、列植、群植和叢植、群植、林值、籬植；5種類型園林植物的識別子模塊分為5個教學(xué)單元，分別是主要喬木的識別與應(yīng)用、灌木的識別與應(yīng)用、草花的識別與應(yīng)用、藤本植物的識別與應(yīng)用和水生植物的識別與應(yīng)用；主要應(yīng)用形式園林植物識別子模塊分為5個教學(xué)單元，分別是商品園林植物識別、主要城區(qū)街道應(yīng)用的園林植物識別、屈原公園園林植物識別、河森林公園園林識別和毛栗崗花木基地園林植物識別。
4.教學(xué)過程設(shè)計。教學(xué)過程設(shè)計主要采用基于大學(xué)城空間的“六段式”教學(xué)法，分為“自學(xué)、教、學(xué)、做、練、考”六個階段，采取課外傳承知識，課中內(nèi)化知識的指導(dǎo)思想，“自學(xué)、練、考”三個階段在課后完成，完成的效果檢驗通過大學(xué)城空間的作業(yè)、考試、作品、答疑等形式進行，“教、學(xué)、做”三個階段在課中完成，依托大學(xué)城空間進行示例、展示。第一段“自學(xué)”，學(xué)生通過在線視頻、課件進行自學(xué)，自學(xué)完后通過自學(xué)測試題進行檢驗學(xué)習(xí)效果；通過此段督促學(xué)生在課前進行學(xué)習(xí)，熟悉知識。第二段“教”，教師通過現(xiàn)場實物教學(xué)的方式進行，教完后可以通過測試題進行檢驗，且測試題可以是實物、圖片和視頻。此段主要是通過實物舉例教授、提問和答疑。且與教結(jié)合起來，教中學(xué)，學(xué)中教。第三段“學(xué)”通過現(xiàn)場分析圖片、實物進行學(xué)習(xí)。第四段“做”通過采集植物觀賞器官與植物通過“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”的方式進行檢驗。第五段“練”通過對校園中植物的觀察分析，拍照，整理，按照練習(xí)要求進行練習(xí)，并以照片、微電影的形式上傳大學(xué)城空間。第六段“考”通過大學(xué)城空間進行在線考試，考試題目以圖片為主。
5.教法與學(xué)法的選擇。該課程主要選擇的教學(xué)方法有分組比賽法、圖片展示法、實物分析法、過關(guān)卡法，學(xué)習(xí)方法主要有現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣法、角色轉(zhuǎn)換法、你問我答法、討論法。
6.成績考核。該課程的成績考核主要由兩部分組成，第一部分是課程單元單項訓(xùn)練項目成績占40%，包括項目訓(xùn)練情況、作業(yè)成果驗收、在線單元測試，第二部分是園林植物識別考核占60%，主要通過軟件和實物進行考核。
五、改革的創(chuàng)新與亮點
基于世界大學(xué)城空間進行教學(xué)，將現(xiàn)代化信息技術(shù)與課堂教學(xué)深度融合，打破知識與技能傳授受到時空限制的障礙，給學(xué)生創(chuàng)造無所不在的學(xué)習(xí)環(huán)境。
通過自學(xué)、練、考等環(huán)節(jié)的設(shè)計，增加學(xué)生的參與，如果硬件能達到要求的話，對每次自學(xué)的內(nèi)容在這里還設(shè)置一個過關(guān)環(huán)節(jié)，通過了的課都可以不上，學(xué)生課前和課后自學(xué)與復(fù)習(xí)，并通過空間課程檢驗效果的方式，促使學(xué)生更好地利用課余時間學(xué)習(xí)專業(yè)知識。另外，通過學(xué)生優(yōu)秀作品展播、在線自測，甚至闖關(guān)的形式促進學(xué)生的上進心。
六、總結(jié)
改革是永無止境的，隨著軟硬件條件和學(xué)生情況的變化，課程的設(shè)計方案會一直朝著更能實現(xiàn)教學(xué)目標的方向改革，比如如果我們學(xué)院的現(xiàn)代信息化硬件條件達到了一定的要求，課程組還將繼續(xù)改革，根據(jù)全國教育發(fā)展的趨勢，可以將該課程MOOC模式設(shè)計好，加入到全國的學(xué)分銀行，讓該課程成為全國需要學(xué)習(xí)的人都可以選修。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞： 高職院校 園林技術(shù)專業(yè) 實踐教學(xué)
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我國的城市化進程以每年1%的速度增長，人口、資源與環(huán)境問題是我們面對的難題。解決城市建設(shè)與土地、資源、環(huán)境的矛盾，解決城市發(fā)展中的生態(tài)平衡問題，是時代賦予我們園林工作者的歷史使命。因此在未來的幾十年內(nèi)我國對園林專業(yè)的人才需求量是非常大的，在這種情況下許多高職院校開辦了園林專業(yè)。然而由于經(jīng)驗的不足在教學(xué)過程中我們常常是參照本科的教學(xué)模式，僅僅是縮短了教學(xué)時間；或者延續(xù)中專的教學(xué)模式，僅僅做了一些簡單的延伸。其實高職高專是一種有別于本科、中專的辦學(xué)層次，與本科相比，具有強烈的實踐教學(xué)特征；與中專相比，具有更為扎實的理論功底，實踐手段和技能更為先進、雄厚。那么如何培養(yǎng)合格的高職園林人才，以適應(yīng)高職教育的發(fā)展、社會的發(fā)展、行業(yè)的發(fā)展？我認為主要有以下幾個核心問題。
一、確立培養(yǎng)目標，因材施教，適應(yīng)就業(yè)需求
近幾年來大學(xué)的擴招、招生模式的改革，對高職院校招生帶來很大影響，許多學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差異很大，給教育教學(xué)帶來很大困難，致使一些學(xué)生聽不懂、一些學(xué)生學(xué)不夠。尤其是園林技術(shù)專業(yè)在一些高職院校中是文理兼招，而園林技術(shù)專業(yè)的許多課程和高中的數(shù)學(xué)、化學(xué)有很大的關(guān)聯(lián)性，這就使得教學(xué)效果大打折扣，教師講得深入一些文科的學(xué)生聽不懂，講得淺顯一點理科的學(xué)生不滿意。針對這種情況應(yīng)在入學(xué)之初就為學(xué)生做好專業(yè)教育、就業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生對專業(yè)有所了解，對課程設(shè)置有所了解，對招生狀況有所了解，教師針對個體的差異幫助每個學(xué)生做好個人定位，設(shè)立目標，但是目標并不是一成不變的，根據(jù)學(xué)生今后的學(xué)習(xí)情況可以做相應(yīng)的調(diào)整。在教學(xué)過程中采取分層教學(xué)的模式：（1）根據(jù)學(xué)生的程度進行分層，對于一些學(xué)習(xí)能力差、學(xué)習(xí)興趣缺乏、學(xué)習(xí)習(xí)慣不好的學(xué)生應(yīng)加強崗位的培訓(xùn)，也就是為這部分學(xué)生做好職業(yè)定位，針對某一崗位進行重點培養(yǎng)，使得畢業(yè)后學(xué)生會有一技之長；對于一些基礎(chǔ)好、學(xué)習(xí)能力強、有目標的學(xué)生，在教學(xué)過程中幫助他們打好基礎(chǔ)，拓寬知識面，甚至為他們搭建一個可以再深造的橋梁。（2）根據(jù)學(xué)生的興趣進行分層，有的學(xué)生對植物感興趣，應(yīng)當(dāng)鼓勵他向植物的栽培養(yǎng)護管理方向發(fā)展，有的學(xué)生對設(shè)計感興趣則鼓勵他向設(shè)計施工管理方向發(fā)展，有的學(xué)生對計算機感興趣就鼓勵他向繪圖設(shè)計方向發(fā)展。高職院校的學(xué)生畢業(yè)一是升學(xué)，一是就業(yè)，分層教學(xué)為不同層次的學(xué)生都找到了出路，使學(xué)習(xí)的主動權(quán)掌握在學(xué)生手中，做到因材施教，為學(xué)生發(fā)展打下基礎(chǔ)。分層教學(xué)說起來容易做起來難，這要求教師能夠成為伯樂，很好地挖掘?qū)W生的潛力，在教學(xué)過程中注重對學(xué)生的引導(dǎo)，既不能讓學(xué)生產(chǎn)生優(yōu)越感又不能讓學(xué)生產(chǎn)生自卑感，做到以學(xué)生為本，以就業(yè)為本。在考慮學(xué)生智力因素的同時也不要忽略學(xué)生的情感因素，加強倫理道德、健康、人際關(guān)系和協(xié)作能力教育，實現(xiàn)學(xué)生的整體人格發(fā)展。
二、改善教育環(huán)境，改進教學(xué)方法，利用實訓(xùn)基地、網(wǎng)絡(luò)資源
一些高職園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式還是沿用講授式教學(xué)方法，教師從理論到理論，學(xué)生習(xí)慣于記筆記背課本，結(jié)果造成畢業(yè)后不能認識植物品種，不能看懂圖紙，不能進行實踐操作，一些學(xué)校沒有可供學(xué)生實踐的場所，這些都對學(xué)生的發(fā)展有一定的限制性。為了更好地服務(wù)學(xué)生、服務(wù)社會，園林技術(shù)專業(yè)應(yīng)該下大力度進行教學(xué)改革：（1）改變單純教室教學(xué)的模式，讓學(xué)生從教室走出去，上課地點可以是在校園、公園、居住區(qū)等，加強學(xué)院實驗室、實習(xí)場所的開發(fā)，校內(nèi)實習(xí)場所專業(yè)技術(shù)性氛圍強，環(huán)境學(xué)生熟悉更加具有親和力而且可以反復(fù)利用，比如可以開辟出一塊地讓學(xué)生種植養(yǎng)護、設(shè)計施工、測量，使學(xué)生將理論知識與實踐相結(jié)合。（2）教學(xué)方法的改進，合理安排教學(xué)學(xué)時，第一年內(nèi)完成學(xué)生基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，第二學(xué)年完成單項實踐訓(xùn)練，第三學(xué)年完成綜合訓(xùn)練，形成一個遞進的過程，針對每一門課程設(shè)計不同的任務(wù)，采取不同的教學(xué)方法：①問題教學(xué)法，教師提出問題學(xué)生課后進行查找調(diào)研，可以分組合作完成，結(jié)果以PPT或圖片形式進行匯報，在匯報過程中既解決教師提出的問題又給其他同學(xué)帶來不同的思路；②案例教學(xué)法，教師以具有代表性的園林作為實例有針對性地進行講解，可以通過圖片或者視頻完成，通過案例引入教學(xué)的重點與難點；③現(xiàn)場教學(xué)法，帶領(lǐng)學(xué)生深入場景，讓學(xué)生親身體會園林的魅力和舒適性，在游覽過后寫出自己的心得體會，能夠?qū)坝^作出準確合理的后評價；④成果展示法，每一門課程結(jié)束后要產(chǎn)生訓(xùn)練結(jié)果，比如植物類課程可以讓學(xué)生做插花、做配置，設(shè)計類課程可以讓學(xué)生出沙盤、出作品，對于理論課可以讓學(xué)生寫體會等。教無定法，只要教師在教學(xué)的過程中做好現(xiàn)代多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的結(jié)合，增強學(xué)生的感性認識，增加學(xué)生動手實踐的機會，幫助學(xué)生提高空間思維能力，做到理論與實踐相結(jié)合，就能夠很好地調(diào)動學(xué)生的積極性，產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。
三、加大校企合作、工學(xué)結(jié)合力度，提高學(xué)生實踐能力
教育部教高［2006］16號文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》指出：“要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革?！惫W(xué)結(jié)合的本質(zhì)就是求高職院校與企業(yè)合作，一方面，學(xué)生經(jīng)常到企業(yè)了解園林專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、社會及用人單位對人才的需求情況，這樣可以在學(xué)習(xí)和教學(xué)中更有針對性，能夠更加準確地培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的實踐能力。另一方面，企業(yè)能夠為學(xué)校提供先進的技術(shù)和設(shè)備支持，并安排、接收學(xué)生到企業(yè)參觀、實習(xí)，不僅使學(xué)生在校內(nèi)進行實踐操作，而且可以親臨企業(yè)進行現(xiàn)場的參觀和實習(xí)，這樣就可增強學(xué)生的實踐技能和對專業(yè)前沿知識的了解和掌握，為日后的就業(yè)和工作打下良好的基礎(chǔ)。校企合作是新時代下發(fā)展起來的教學(xué)模式，學(xué)生可以是半工半學(xué)形式，學(xué)完某段內(nèi)容階段性的去企業(yè)實習(xí)，也可以是采用2+1的模式，前兩年在學(xué)校里學(xué)習(xí)專業(yè)知識，最后一年到企業(yè)鍛煉，具體實施哪種模式還要看學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)的情況。
四、加強師資隊伍建設(shè)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)提高能力
教師是教學(xué)的主體，這就決定了教師是推動教學(xué)改革的主體，是決定人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，高職院校園林技術(shù)專業(yè)的專職教師大部分是從學(xué)校走進學(xué)校，讓教師走入社會、走進企業(yè)補充實踐知識提高實踐水平是尤為重要的。根據(jù)教師的不同層次采取不同的培養(yǎng)方式，比如對于新進教師采取“老帶新”的方式，讓職稱高的、經(jīng)驗足的教師對青年教師進行幫培，從教學(xué)的方式、方法、手段等基本功著手進行培訓(xùn)，幫助新教師做好職業(yè)生涯規(guī)劃，確定發(fā)展方向；對于有一定工作經(jīng)驗的老師安排到企業(yè)中進行頂崗實踐，鼓勵教師參加各級別的競賽從中找出差距，發(fā)揮教師的積極性和創(chuàng)造性；對于一些經(jīng)驗豐富的教師鼓勵帶領(lǐng)其他教師和學(xué)生進行項目的開發(fā)和設(shè)計，成立工作室等，形成教學(xué)實踐成果一條龍。在提高教師個人素質(zhì)和整體素質(zhì)的同時注重骨干教師和專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)，建設(shè)“雙師型”隊伍，組織教師到企業(yè)中實習(xí)、掛職、開展調(diào)研、參與生產(chǎn)等。在對專職教師進行培養(yǎng)的同時也要注重兼職教師隊伍的開發(fā)和利用，從企業(yè)中聘請一些資深的專業(yè)人員，從其它院校聘請優(yōu)秀教師，從園林行業(yè)中聘請一些領(lǐng)導(dǎo)，充分利用他們實踐經(jīng)驗豐富、教學(xué)能力強、信息渠道廣的優(yōu)勢，聘請他們指導(dǎo)實踐、講一門課、開辦講座等，使他們在學(xué)生培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。
高職院校園林技術(shù)專業(yè)發(fā)展是一個長期而艱巨的任務(wù)，它是隨著社會的進步而不斷發(fā)展的，是隨著人們對自我價值的認知加強而不斷提高的，如何培養(yǎng)出高素質(zhì)的、有潛力的高職學(xué)生是我們園林專業(yè)教育工作者要深入思考的問題，我們要不斷探索與實踐，總結(jié)經(jīng)驗，提高教學(xué)水平，為社會輸送有用人才。
參考文獻：
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一、高職園林專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和技能要求
高等職業(yè)院校園林專業(yè)人才的培養(yǎng)目標是德、智、體全面發(fā)展，較系統(tǒng)地掌握園林科學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識，具備園林刪設(shè)計、園林植物優(yōu)良品種培育、生物技術(shù)應(yīng)用及園林植物保護、園林工程施工與管理的知識和能力，具有較高實踐技能的高級應(yīng)用型工程技術(shù)人才。學(xué)生畢業(yè)后能在園林綠化、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游、林業(yè)等部門從事各類園林綠地規(guī)劃設(shè)計及施工、植物培育、風(fēng)景區(qū)規(guī)劃、森林公園管理等相關(guān)工作。
1、掌握園林規(guī)劃設(shè)計方法和技術(shù)
學(xué)習(xí)中西方園林史，汲取中西方園林藝術(shù)的精華，掌握園林規(guī)劃設(shè)計的一般原理，了解園林規(guī)劃設(shè)計的新思維、新方法、新動向，掌握素描、水彩、鋼筆畫、國畫等繪畫基礎(chǔ)理論和技法，具備景物比例、結(jié)構(gòu)、透視、明暗和色彩渲染等基本表現(xiàn)技能，利用生態(tài)學(xué)原理進行觀賞植物合理配置，掌握園林設(shè)計圖、透視圖、工程建筑結(jié)構(gòu)圖的繪制技能，熟練應(yīng)用AutoCAD、Photoshop、3DMax等計算機軟件進行園林規(guī)劃設(shè)計圖和效果圖的繪制。
2、具備園林工程施工管理的相關(guān)技能
掌握園林造景及園林建筑的基本知識，具備園林工程施工技能，了解園林建筑類型、結(jié)構(gòu)及建筑工程力學(xué)，掌握常用測量儀器使用及工程測量技術(shù)，掌握園林用地的整理、假山堆疊、水景建造、給排水布置、園路鋪裝、植物栽植等園林工程的設(shè)計理論和施工方法，掌握園林綠化工程經(jīng)費預(yù)決算和工程監(jiān)理知識，具備從事園林工程的施工、監(jiān)理及養(yǎng)護管理工作的能力。
3、掌握園林植物優(yōu)良品種培育、生物技術(shù)應(yīng)用及園林植物保護等基礎(chǔ)理論知識和技能
了解常見園林植物的分類、形態(tài)特點，熟悉本地區(qū)花卉、觀賞樹木的栽培習(xí)性，掌握優(yōu)良品種培育及各種栽培管理措施，利用現(xiàn)代生物技術(shù)培育園林植物新品種，大力開發(fā)及引進優(yōu)良觀賞植物品種，學(xué)會有效地控制各種花卉植物的開花結(jié)果期，掌握園林植物病蟲害基礎(chǔ)知識、綜合治理方法原理以及本地區(qū)主要園林植物蟲害的種類和發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并掌握綜合防治技術(shù)。
4、具有室內(nèi)外植物裝飾的基本技能
掌握美學(xué)、大眾心理學(xué)、藝術(shù)欣賞等知識，繼承和發(fā)揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，掌握中華民族獨特的民族審美意識和藝術(shù)表現(xiàn)手法，學(xué)會花卉、觀賞樹木在不同場合的裝飾等技巧，具備切花保鮮、插花藝術(shù)及盆景制作的基本技能。
二、高職園林專業(yè)的課程設(shè)置
目前，在開設(shè)有園林專業(yè)的院校中，課程設(shè)置因各自的條件和對園林專業(yè)的理解而有明顯差異。如工科院校側(cè)重于建筑、城市規(guī)劃和園林工程，往往是在建筑專業(yè)基礎(chǔ)上向園林專業(yè)的適當(dāng)偏移；農(nóng)林院校側(cè)重于園林植物；綜合性大學(xué)側(cè)重于區(qū)域規(guī)劃；藝術(shù)院校側(cè)重于視覺的感受，這種現(xiàn)象導(dǎo)致了園林專業(yè)的畢業(yè)生很難適應(yīng)綜合性園林工程建設(shè)需要。
高等職業(yè)院校園林專業(yè)的課程設(shè)置，往往是以上各類院校設(shè)置課程的拼盤，沒有從自身的培養(yǎng)目標出發(fā)，形成自己的特色。目前，高等職業(yè)院校園林專業(yè)的課程設(shè)置普遍存在以下問題：在教學(xué)大綱、教學(xué)計劃的制定上往往承襲普通高等院校的教學(xué)模式，即重理論，輕實踐，課程設(shè)置缺乏新穎性，沒有體現(xiàn)出教育的實踐性、應(yīng)用性和地方性特色，造成課程理論過多，實踐鍛煉偏少，沒有體現(xiàn)出為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)的人才培養(yǎng)目標。為此，應(yīng)進行以下改革：
1、根據(jù)需要調(diào)整課程，加大實用性課程的比重
與其它院校園林專業(yè)的課程設(shè)置相似，高職院校園林專業(yè)的課程體系也應(yīng)包括五個課程群，即公共基礎(chǔ)課程群、專業(yè)基礎(chǔ)課程群、專業(yè)課程群、選修課程群和專業(yè)實踐課程群。每個課程群又包括若干個課程類，公共基礎(chǔ)課程群安排在1?2年級，主要包括政治思想課程類、外語課程類、理化基礎(chǔ)課程類、應(yīng)用技術(shù)課程類、體育軍事課程類；專業(yè)基礎(chǔ)課程群安排在1?3年級，主要包括美術(shù)課程類、測量制圖課程類（含計算機輔助設(shè)計）、生態(tài)學(xué)課程類、植物課程類、藝術(shù)原理課程類；專業(yè)課程群安排在3-4年級，主要包括園林工程課程類、園林建筑課程類、規(guī)劃設(shè)計課程類、植物應(yīng)用課程類；選修課程群安排在34年級，主要包括基礎(chǔ)研究課程類、應(yīng)用研究課程類、資源環(huán)境課程類；專業(yè)實踐課程群安排在14年級，主要包括測量學(xué)課程實踐、園林植物類課程實踐、園林規(guī)劃設(shè)計類課程實踐、園林專業(yè)綜合實踐等。但考慮到高職院校的人才培養(yǎng)目標，在具體課程安排上，應(yīng)加大實用性課程的比重。此外，實用性課程的課時量也應(yīng)加大，應(yīng)比普通高校同類課程的課時量增加20%?30%。
2、加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
目前，高職園林專業(yè)存在著實踐類課程比重偏低，課程多偏重于理論傳授，導(dǎo)致學(xué)生動手能力差，使得學(xué)生畢業(yè)后很難適應(yīng)實踐工作的問題。為培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，使學(xué)生畢業(yè)后能盡快適應(yīng)工作崗位的要求，應(yīng)加強教學(xué)中的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，尤其在以下兩類課程中提高教學(xué)實踐課時的比重。一是設(shè)計類課程體系。設(shè)計類課程的最大特點就是對學(xué)生的技能（繪圖、模型制作）要求很高，因為設(shè)計師最基本的語言和交流方式就是“圖”（包括工程圖、藝術(shù)表現(xiàn)圖、手工草圖），沒有過硬的手頭工夫就不能成為設(shè)計師，而這一點恰恰是目前高職園林專業(yè)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)。二是園林工程類課程體系，該類課程包括園林植物栽培、工程預(yù)算、工程施工與管理等，對學(xué)生的實際操作能力要求較高，教學(xué)應(yīng)以實踐性教學(xué)為主，實踐教學(xué)時數(shù)應(yīng)占到教學(xué)總時數(shù)的40%以上。教學(xué)過程要結(jié)合大量的案例，并進行現(xiàn)場教學(xué)。
三、高職園林專業(yè)教學(xué)方法的改革
教學(xué)方法與教學(xué)手段的改革是培養(yǎng)高素質(zhì)園林專業(yè)人才不可忽視的問題。傳統(tǒng)的以教師為中心，以課本為中心，以黑板為中心的填鴨式的，單向封閉的“三中心”的知識信息傳媒手段和會與學(xué)的方式已不能完全適應(yīng)新的教學(xué)要求，多樣化的現(xiàn)代教學(xué)方式是21世紀教學(xué)的必然趨勢。為滿足園林專業(yè)人才培養(yǎng)目標的需要，高等職業(yè)院校園林專業(yè)的教學(xué)宜采用以下教學(xué)方式：
1、采用多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)以其信息量大、圖文并茂、生動形象的特點，彌補了傳統(tǒng)教學(xué)的不足，特別適合于園林專業(yè)信息量大、圖文并茂的教學(xué)特點，這種教學(xué)手段對增加課堂教學(xué)的信息量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和形象思維能力大有裨益，同時有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，有效地提高教學(xué)質(zhì)量。
2、現(xiàn)場教學(xué)
園林專業(yè)中的很多課程，如花丼學(xué)、園林樹木學(xué)、園林植物栽培學(xué)、園林工程、園林規(guī)劃設(shè)計等實踐性很強。為收到事半功倍的教學(xué)效果，除基礎(chǔ)理論部分外，其余部分應(yīng)大量采取現(xiàn)場教學(xué)，將課堂搬進公園、樹木園、施工現(xiàn)場，開展現(xiàn)場直觀教學(xué)。教學(xué)中，教師言中有物，講解有的放矢，生動直觀，學(xué)生看得清楚，聽得明白，記得扎實，使理論與實踐、教學(xué)與生產(chǎn)有機地結(jié)合在一起，課堂教學(xué)質(zhì)量將會明顯提高。
3、案例教學(xué)
在園林工程施工、園林工程預(yù)算等課程教學(xué)中，為培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，可采用案例教學(xué)的方法。通過對典型園林建設(shè)項目案例的分析，指導(dǎo)學(xué)生熟悉工程預(yù)算的編制方法以及工程招標、投標、設(shè)計、施工的全過程。
4、互動式教學(xué)
由教師或?qū)W生提出問題，獨立探索、小組交流、大班講授、教師總結(jié)。這種教學(xué)方法是教師指導(dǎo)下的學(xué)生主動獲取知識的方法，能有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高課堂教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
四、改善高職園林專業(yè)的教學(xué)條件
1、加強實驗室建設(shè)
要突出高等職業(yè)院校的辦學(xué)特點，培養(yǎng)出動手能力強的應(yīng)用性人才，改善教學(xué)條件是非常必要的。就園林專業(yè)來講，應(yīng)該建設(shè)設(shè)備先進的實驗室，如園林專業(yè)機房、園林規(guī)劃設(shè)計室、植物保護實驗實訓(xùn)室、園林植物標本展示室、土壤實驗室、插花藝術(shù)室、植物組織培養(yǎng)室、觀賞植物保鮮實驗室、園林植物病蟲害標本室等，以培養(yǎng)學(xué)生理論與實踐結(jié)合的能力。
2、建立穩(wěn)定的校內(nèi)外教學(xué)實習(xí)基地
為提高園林專業(yè)的實踐教學(xué)效果，除加強實驗室建設(shè)外，還應(yīng)加強校內(nèi)外教學(xué)實習(xí)基地的建設(shè)。在有條件的校區(qū)，可建設(shè)校內(nèi)樹木園、溫室，由學(xué)生親自參加管理和建設(shè)，滿足一般教學(xué)如樹木學(xué)、花卉學(xué)、園林苗圃學(xué)等課程的實習(xí)。此外，還應(yīng)與相關(guān)單位合作，建設(shè)穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，教師和學(xué)生可通過參加公園的生產(chǎn)和管理、園林設(shè)計、施工和監(jiān)理等環(huán)節(jié)，增強動手能力和解決實際問題的能力，真正做到理論和實踐相結(jié)合。
3、加強高職園林專業(yè)師資隊伍的建設(shè)
教師在教學(xué)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，學(xué)生知識能力的獲取與教師素質(zhì)有直接關(guān)系。沒有一流的師資，不可能培養(yǎng)出一流的人才。對高職園林專業(yè)的教師而言，除要求具有扎實的理論基礎(chǔ)、廣博的知識、掌握現(xiàn)代化的教學(xué)方法等外，還要求他們有豐富的實踐經(jīng)驗和較強的實踐動手能力。而目前高職園林專業(yè)的教師，大多數(shù)從學(xué)校畢業(yè)后直接參加教學(xué)工作，沒有實踐工作的經(jīng)歷，有實踐經(jīng)驗的教師很少，這在很大程度上影響了教學(xué)，尤其是實踐教學(xué)的效果。為提高實踐教學(xué)效果，學(xué)校應(yīng)采取“走出去，請進來”的辦法，一是鼓勵和促進專業(yè)教師參與市場競爭，對外承接園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工或技術(shù)咨詢、工程測量、園林工程施工等技術(shù)任務(wù)，在實踐中不斷積累經(jīng)驗，提高能力。同時，對外聘請園林系統(tǒng)、設(shè)計院所的高工和工程師任教，他們有著豐富的實踐工作經(jīng)驗，通過教學(xué)，可把他們豐富的工作經(jīng)驗傳授給學(xué)生。
【關(guān)鍵詞】卓越工程師 水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程 教學(xué)改革
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A
【文章編號】0450-9889（2015）06C-0071-03
教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（以下簡稱“卓越計劃”）是貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的重大改革項目，也是促進我國由工程教育大國邁向工程教育強國的重大舉措，是高等工程教育改革的里程碑。其宗旨是要培養(yǎng)、造就一大批創(chuàng)新能力強、適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的、高質(zhì)量的各類型工程技術(shù)人才，為國家走新型工業(yè)化發(fā)展道路、建設(shè)創(chuàng)新型國家和人才強國戰(zhàn)略服務(wù)。通過實施“卓越計劃”，主要強化培養(yǎng)學(xué)生的工程意識、工程素質(zhì)和工程創(chuàng)新理念，提升學(xué)生的工程實踐能力、創(chuàng)新能力，培養(yǎng)一大批卓越的后備工程師。
廣西大學(xué)的水利水電工程專業(yè)是國家特色專業(yè)，經(jīng)80多年建設(shè)，已形成了“本―碩―博”的人才培養(yǎng)體系，在以寬口徑、厚基礎(chǔ)為培養(yǎng)目標以及“面向廣西與東盟的水利水電工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗區(qū)”的專業(yè)改革中，不僅積累了豐富的教學(xué)改革經(jīng)驗，與時俱進提升了教學(xué)質(zhì)量，而且逐漸形成了顯著的辦學(xué)特色。為適應(yīng)“卓越計劃”新舉措下的人才培養(yǎng)模式，以及繼續(xù)強化專業(yè)基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)口徑的培養(yǎng)目標的需要，對水利水電工程專業(yè)課程教學(xué)進行相應(yīng)改革勢在必行。本文在分析傳統(tǒng)的水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程教學(xué)存在不足的基礎(chǔ)上，基于強化學(xué)生工程能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的目的，分別從該課程的教學(xué)內(nèi)容組織、教學(xué)方式應(yīng)用兩個方面對水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程的教學(xué)改革進行探索。
一、傳統(tǒng)課程教學(xué)存在的不足
水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，由三部分的內(nèi)容構(gòu)成：一是理論性較強的“基本構(gòu)件”部分，二是實踐性極強的“結(jié)構(gòu)設(shè)計部分”，三是水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計計算中的若干特殊問題。因此，該課程是水利水電工程專業(yè)的最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是綜合理論與試驗來指導(dǎo)工程實踐的課程，廣泛應(yīng)用于水工結(jié)構(gòu)、港工結(jié)構(gòu)以及房屋建筑結(jié)構(gòu)的工程領(lǐng)域中，具有很強的理論性和實踐性。課程的教學(xué)效果將直接關(guān)系到學(xué)生工程素質(zhì)、工程技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)水平，課程是“卓越計劃”培養(yǎng)模式下的核心課程。
水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程傳統(tǒng)的教學(xué)方式注重傳授系統(tǒng)的理論知識，有助于學(xué)生在短期內(nèi)形成混凝土結(jié)構(gòu)的知識架構(gòu)與體系等，但由于傳統(tǒng)的教學(xué)方式通常是以教師為主體，學(xué)生是被動地接受知識，甚至不乏“滿堂灌”的情形，已不符合“卓越計劃”的人才培養(yǎng)理念及要求。歸納起來，不足主要有：
第一，不利于充分挖掘或培育學(xué)生的創(chuàng)新能力。在培養(yǎng)目標上，重視傳授知識，但對發(fā)展分析問題和解決問題能力的力度不足，且一般均設(shè)置統(tǒng)一的人才培養(yǎng)標桿，按單一模式培養(yǎng)學(xué)生，培養(yǎng)理念相對保守、封閉，不利于創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，已不能滿足學(xué)生發(fā)展的需要和“卓越計劃”的培養(yǎng)目標的要求。
第二，教學(xué)內(nèi)容與工程實際的聯(lián)系不夠緊密。傳統(tǒng)教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容組織上，教材基本上是學(xué)生唯一的學(xué)習(xí)內(nèi)容，是學(xué)生知識的主要來源，如果教材結(jié)合工程實際或引進案例的程度不足，將會對“卓越計劃”下的人才培養(yǎng)目標和要求產(chǎn)生不利影響。同時，水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)是一門理論性和實踐性較強的課程，教學(xué)內(nèi)容紛繁復(fù)雜，跨度廣、難度高，同時還涉及許多結(jié)構(gòu)規(guī)范或規(guī)程，在“卓越計劃”人才培養(yǎng)模式下，緊密與工程實際的聯(lián)系力度、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容的組織勢在必行。
第三，不能充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在教學(xué)方法上，傳統(tǒng)教學(xué)以“傳遞―接受”為渠道，強調(diào)的是教師怎樣去“教”，不重視學(xué)生如何去“學(xué)”，往往以單一化的課堂教學(xué)為中心，課堂外教學(xué)不足，學(xué)生對知識的掌握主要以死記硬背為主，不利于學(xué)生探究基本原理的能力及靈活掌控公式運用能力的培養(yǎng)，不利于發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
二、教學(xué)改革探索
（一）課程教學(xué)內(nèi)容的改革。水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)含主講教學(xué)學(xué)時70學(xué)時，課程設(shè)計1.5周，相對于教學(xué)內(nèi)容，學(xué)時相對偏少。在對課程教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化組織時，需綜合“卓越計劃”的要求以及該實際課時條件進行教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整改革。
1.強化基本原理內(nèi)容，優(yōu)化與相關(guān)課程知識的聯(lián)系。構(gòu)成水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程的三部分內(nèi)容中，基本構(gòu)件部分包括鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)材料性能、設(shè)計計算原理，以及拉、壓、彎、剪、扭五大類基本構(gòu)件和復(fù)合受力構(gòu)件的受力機理、破壞形態(tài)、承載力計算和構(gòu)造要求等內(nèi)容，是本課程的基礎(chǔ)內(nèi)容，是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計內(nèi)容的基礎(chǔ)和前提，也是夯實基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)口徑的主要切入點之一，具有經(jīng)驗性和理論性強的特點。學(xué)生只有理解和把握了該內(nèi)容的基本概念和基本原理，才能從源頭上掌握鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的基本理論體系，從而為今后的工程靈活應(yīng)用及工程創(chuàng)新打下堅實基礎(chǔ)。因此，對課程教學(xué)內(nèi)容的組織和優(yōu)化，應(yīng)確立基本概念和基本原理的核心地位，根據(jù)該部分知識的特點建立其理論主干線，并圍繞主干線有序、有條理組織知識點，達到強化基本原理的目的。
同時，這些內(nèi)容與概率統(tǒng)計理論、建筑材料、理論力學(xué)和材料力學(xué)等課程聯(lián)系十分緊密，是以這些課程的知識為基礎(chǔ)的。例如，設(shè)計計算原理講授的極限狀態(tài)設(shè)計法，其基于可靠度的設(shè)計表達式、荷載和材料強度的取值等，均以概率統(tǒng)計理論為基礎(chǔ)；鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的鋼筋（或型鋼）、混凝土的力學(xué)性能與建筑材料課程的知識聯(lián)系緊密；基本構(gòu)件的受力分析、計算簡圖和平衡方程的建立則是理論力學(xué)、材料力學(xué)的基本原理的具體應(yīng)用。因此，在本課程的教學(xué)計劃中，在強化基本構(gòu)件理論內(nèi)容的同時，還需注重并合理組織與其他相關(guān)課程知識點的聯(lián)系，并結(jié)合教學(xué)方法上的配套改革，綜合實施教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化。
當(dāng)然，由于教學(xué)學(xué)時的限制，在引進相關(guān)課程知識點的教學(xué)內(nèi)容的組織上，必須注重引進或聯(lián)系的方式。行之有效的方式，如將聯(lián)系的知識點合理穿插于本課程的相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)中，即課堂插花方式，以及課前安排學(xué)生預(yù)習(xí)相關(guān)課程知識點、布置預(yù)習(xí)主題等，即課外延伸方式，這樣不僅可以解決教學(xué)學(xué)時緊的問題，而且有利于發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。
2.強化專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。為強化學(xué)生工程素質(zhì)、工程技能和工程創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠在踏上工作崗位后很快進入角色，首先必須強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。作為富于實踐性的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容中強化專業(yè)職業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)成為必然。這些專業(yè)職業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，宜包括校內(nèi)實踐教學(xué)和校外企業(yè)工程實踐環(huán)節(jié)兩大部分。校內(nèi)實踐教學(xué)又可分為混凝土試驗課教學(xué)環(huán)節(jié)、課程設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)主題的科學(xué)試驗和研究環(huán)節(jié)，以及為滿足各種職業(yè)資格考試（如注冊建造師、注冊土木工程師等考試）需要的、與該考試相關(guān)的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)知識的培訓(xùn)、混凝土結(jié)構(gòu)專業(yè)設(shè)計軟件實訓(xùn)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。校外企業(yè)工程實踐環(huán)節(jié)主要有設(shè)計單位的工程設(shè)計實踐環(huán)節(jié)、施工企業(yè)的工程施工實踐環(huán)節(jié)、工程監(jiān)控和檢測的工程實踐環(huán)節(jié)，等等。
（二）教學(xué)方式的改革。若改革和優(yōu)化僅對教學(xué)內(nèi)容進行，沒有適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)組織形式、教學(xué)方法和技術(shù)配套跟進，將很難取得理想的教學(xué)成效和實現(xiàn)預(yù)期的培養(yǎng)目標。為達到強化基本原理和專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容的目的，以強化學(xué)生的工程能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，采用講授法與探究法有機結(jié)合、練習(xí)法與實驗法有機結(jié)合、強化案例教學(xué)不失為可選和可行的教學(xué)方式。
1.講授法與探究法有機結(jié)合，強化基本原理的教與學(xué)。水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程內(nèi)容繁雜，具有“六多”的特點，即概念多、原理多、公式多、參數(shù)多、條件多、構(gòu)造多，且與多門課程的知識密切相關(guān)，內(nèi)容綜合性強，抽象難懂，初學(xué)者很難準確理解和把握，有必要先講授，讓學(xué)生對鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)知識體系有所認識，然后再放手讓學(xué)生探究學(xué)習(xí)。因此，在開始的前四章（包括鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)材料性能、設(shè)計計算原理、受彎和受剪構(gòu)件的承載力計算）的學(xué)習(xí)中，宜以講授法為主，采用課堂講授的方法給學(xué)生講解基礎(chǔ)性的基本概念和基本原理，使學(xué)生理解和掌握必備的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識，對鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)方法有所認識和感悟。講授中，宜結(jié)合本課程的特點，以構(gòu)件的“截面設(shè)計和截面承載力復(fù)核”為中心，以“試驗研究―截面受力分析―破壞形態(tài)和破壞特征―基本假定―計算簡圖―公式推導(dǎo)―公式應(yīng)用―總結(jié)”為主線，組織教學(xué)和展開講解，并根據(jù)學(xué)生的實際情況、接受程度，采取啟發(fā)式教學(xué)，突出重點和難點，因材施教。在第四章之后的內(nèi)容的教學(xué)中，則可以采取講授法和探究法相結(jié)合進行，并加大探究教學(xué)的比重。例如，對受壓構(gòu)件承載力計算的教學(xué)，有了受彎構(gòu)件的知識基礎(chǔ)，就可以分別以構(gòu)件的破壞形態(tài)和破壞特征、受力分析和計算簡圖建立、界限破壞和界限受壓區(qū)高度、承載力計算公式推導(dǎo)和公式應(yīng)用為主題，放手讓學(xué)生成為主體，觀看軸心受壓、偏心受壓試件試驗的視頻，在老師的啟發(fā)和引導(dǎo)下，主動地探索、分析、認識、構(gòu)建和掌握上述主題的新知識，進而主動將原理和公式靈活應(yīng)用于習(xí)題或工程實例的求解中，避免以繼承為中心的教學(xué)模式的僅僅強調(diào)知識的記憶、模仿和反復(fù)練習(xí)帶來的抑制學(xué)生的創(chuàng)新力的弊端，達到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性、培養(yǎng)和提高學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力的目的。同時，學(xué)生通過主動學(xué)習(xí)構(gòu)建的對知識的理解和掌握是自主的、本源性的，因此也是根深蒂固和融會貫通的，為今后的靈活工程應(yīng)用和創(chuàng)新發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，具有“可持續(xù)發(fā)展性”，達到了強化基本概念和原理的教與學(xué)的目的。
受限于教學(xué)學(xué)時，目前廣西大學(xué)的水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程僅開出了適筋梁的實驗課，該實驗從粘貼鋼筋應(yīng)變片―綁扎鋼筋―澆筑混凝土―養(yǎng)護―刷白―劃線―粘貼混凝土應(yīng)變片―加載實驗，全部由學(xué)生自主完成，而少筋梁和超筋梁的加載實驗則是由老師主導(dǎo)完成。顯然，實驗的數(shù)量過少，不利于探究式教學(xué)的開展。采取的彌補措施有：一是組織學(xué)生現(xiàn)場觀摩或參與研究生的構(gòu)件實驗。每年研究生都會進行大量的梁、柱、墻試件或結(jié)構(gòu)體系的實驗研究，實驗室基本處在連續(xù)工作的狀態(tài)中，這就給本科生的觀摩學(xué)習(xí)提供了良機，部分同學(xué)甚至通過導(dǎo)師制培養(yǎng)機制直接參與到了實驗研究中。另有部分同學(xué)通過各類本科生創(chuàng)新項目的申請立項，參與了實驗研究創(chuàng)新實踐。二是充分利用多媒體技術(shù)，組織學(xué)生觀看結(jié)構(gòu)實驗的視頻，并在觀看后舉行主題討論活動，讓學(xué)生探索構(gòu)件的受力過程、截面的應(yīng)力應(yīng)變分布和破壞形態(tài)等。
2.強化解決工程實際問題的案例教學(xué)。在水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)教學(xué)中，可強化的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)有校內(nèi)、校外的多種實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。除了前面闡述的實驗課教學(xué)環(huán)節(jié)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)主題的科學(xué)實驗環(huán)節(jié)之外，在該課程的課程設(shè)計和習(xí)題教學(xué)中，強化工程案例教學(xué)，也是強化實踐教學(xué)、促進學(xué)生工程素養(yǎng)和工程能力提升的途徑。通過案例教學(xué)并在其中強化對現(xiàn)行規(guī)范條文的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，有利于在理論知識和工程實際之間建立起聯(lián)系的橋梁，促進實踐教學(xué)與實際工作技能實現(xiàn)“無縫對接”。
案例教學(xué)的關(guān)鍵在于案例素材的組織。作為案例教學(xué)的核心，案例應(yīng)具備工程背景性、典型性、啟發(fā)性和實效性的特點，即案例應(yīng)取材于實際工程，經(jīng)精心篩選、比對后擇優(yōu)選用，具有代表性或一般性，能體現(xiàn)出同類構(gòu)件或結(jié)構(gòu)的工程特性，并可使案例教學(xué)取得實效。同時，應(yīng)能提供從引入邊界條件簡化、建立內(nèi)力計算簡圖的環(huán)節(jié)開始，逐步展開構(gòu)件或結(jié)構(gòu)的設(shè)計案例教學(xué)，啟迪思路，并留給學(xué)生必要的多種設(shè)計方案的自主發(fā)揮空間。
《水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)學(xué)》教材是高等學(xué)校水利類專業(yè)的經(jīng)典教材，曾獲原國家教委全國高校優(yōu)秀教材獎和原水利電力部優(yōu)秀教材一等獎。教材中，針對基本構(gòu)件的截面設(shè)計和承載力復(fù)核編寫的許多例題，均來源于實際工程，且問題的求解一般始于荷載分析和受力分析環(huán)節(jié)，十分有利于學(xué)生認識和了解工程實際狀況，有利于將理論知識應(yīng)用于求解工程實際問題的思路的構(gòu)建，是實踐教學(xué)與實際工作技能培養(yǎng)實現(xiàn)“無縫對接”的、很好的習(xí)題或案例素材組織形式。受教材啟發(fā)，筆者選取了某水利樞紐工程的壩后式廠房壩段為工程實例，系統(tǒng)地將其壩頂人行道板、尾水平臺板、廠房屋面板、吊車梁、屋面大梁集成為受彎、剪、扭構(gòu)件案例，將廠房排架柱、啟閉機排架柱、工作橋剛架柱等集成為偏心受壓構(gòu)件案例，應(yīng)用于例題講授和學(xué)生作業(yè)中，結(jié)果學(xué)生提出問題的現(xiàn)象增多了，課間討論的現(xiàn)象增多了，激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)和探究興趣，也得到了學(xué)生的肯定。同時，為拓展學(xué)生的專業(yè)口徑，在課程設(shè)計中，選取實際的工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)或較規(guī)則的低層建筑結(jié)構(gòu)為題，促進學(xué)生對工業(yè)建筑和民用建筑結(jié)構(gòu)的認識和了解，拓寬學(xué)生的專業(yè)視野。
總之，“卓越計劃”下，水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容的改革應(yīng)以強化基本概念和基本原理、強化專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等為重點，并推行符合工程能力培養(yǎng)規(guī)律的教學(xué)方法，注重講授法與探究法的有機結(jié)合、練習(xí)法與實驗法的有機結(jié)合，強化案例教學(xué)環(huán)節(jié)。“卓越計劃”培養(yǎng)模式下的水利水電工程教育教學(xué)改革是一項系統(tǒng)的工程，任重道遠，課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革必須納入到水利工程專業(yè)“卓越工程師”的總體培養(yǎng)方案和計劃中，成為系統(tǒng)性的工程人才培養(yǎng)工程中結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化的、起積極作用的“一根柱子”。
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【基金項目】2015年度廣西高等教育本科教學(xué)改革工程立項項目（2015JGZ107）
【作者簡介】藍文武（1966- ），男，廣西都安人，廣西大學(xué)土木建筑工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：混凝土結(jié)構(gòu)、組合結(jié)構(gòu)和工程抗震研究。
