來源：學術之家整理 2025-03-18 15:40:32
《Emirates Journal Of Food And Agriculture》中文名稱：《阿聯酋糧食和農業雜志》，創刊于1988年，由United Arab Emirates University出版商出版，出版周期12 issues/year。
《阿聯酋食品與農業雜志 [EJFA]》是一本獨特的、經過同行評審的食品與農業雜志，由阿拉伯聯合酋長國阿拉伯聯合酋長國大學食品與農業學院出版農業與食品科學領域的基礎和應用研究文章。
旨在及時、準確、全面地報道國內外AGRONOMY工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
| 文章引用名稱 | 引用次數 |
| Effects of arbuscular mycorr... | 10 |
| Pre-and post-harvest factors... | 8 |
| Dynamics in production of fo... | 7 |
| Impact of cultivations techn... | 6 |
| An Assessment of the Soil Qu... | 5 |
| Optimization of phenolic com... | 5 |
| Molecules and functions of C... | 5 |
| Change in quality during rip... | 5 |
| Flavour chemical dynamics du... | 4 |
| Compositional and therapeuti... | 4 |
| 被引用期刊名稱 | 數量 |
| EMIR J FOOD AGR | 50 |
| FOOD CHEM | 18 |
| AGRONOMY-BASEL | 14 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 14 |
| FRONT GENET | 13 |
| FRONT PLANT SCI | 12 |
| IND CROP PROD | 12 |
| MOLECULES | 12 |
| APPL ECOL ENV RES | 10 |
| FOODS | 10 |
| 引用期刊名稱 | 數量 |
| FOOD CHEM | 144 |
| J AGR FOOD CHEM | 99 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 60 |
| EMIR J FOOD AGR | 50 |
| J SCI FOOD AGR | 48 |
| FOOD RES INT | 44 |
| MEAT SCI | 44 |
| J FOOD SCI | 39 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 36 |
| J FOOD ENG | 35 |
聲明：該作品系作者結合互聯網公開知識整合。如有錯漏請聯系我們，我們將及時更正。
