來源：學術之家整理 2025-03-18 15:40:36
《Probiotics And Antimicrobial Proteins》中文名稱：《益生菌和抗菌蛋白》，創刊于2009年，由Springer US出版商出版，出版周期6 issues per year。
《益生菌和抗菌蛋白》發表評論、原創文章、信件和短文以及技術/方法交流，旨在推進益生菌、天然抗菌蛋白及其衍生物在生物醫學、農業、獸醫、食品和化妝品領域的應用的基礎知識和探索。該期刊歡迎關于這些微生物和物質應用的基礎研究文章和報告，并鼓勵結構研究和將抗菌蛋白的結構與功能特性相關聯的研究。
旨在及時、準確、全面地報道國內外BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
| 國家/地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 70 |
| India | 67 |
| Iran | 66 |
| USA | 39 |
| Brazil | 25 |
| Canada | 22 |
| South Korea | 21 |
| Russia | 20 |
| Egypt | 18 |
| Poland | 17 |
| 文章引用名稱 | 引用次數 |
| Probiotics and the Gut Immun... | 32 |
| Antimicrobial Peptides: the ... | 19 |
| Probiotic Bacillus coagulans... | 17 |
| Dietary Supplementation of P... | 16 |
| Effects of Hydrophobic Amino... | 13 |
| The Inhibition Effect of Lac... | 13 |
| Oral Administration of Compo... | 13 |
| Effects of Probiotic Bacteri... | 12 |
| Plant Growth Enhancement, Di... | 11 |
| Fractionation of Protein Hyd... | 11 |
| 被引用期刊名稱 | 數量 |
| PROBIOTICS ANTIMICRO | 114 |
| FRONT MICROBIOL | 53 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 28 |
| J FUNCT FOODS | 25 |
| NUTRIENTS | 23 |
| SCI REP-UK | 22 |
| MICROORGANISMS | 19 |
| BENEF MICROBES | 18 |
| MICROB PATHOGENESIS | 15 |
| ANN MICROBIOL | 14 |
| 引用期刊名稱 | 數量 |
| APPL ENVIRON MICROB | 141 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 138 |
| PROBIOTICS ANTIMICRO | 114 |
| AQUACULTURE | 113 |
| J APPL MICROBIOL | 110 |
| PLOS ONE | 98 |
| INT DAIRY J | 84 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 75 |
| FOOD MICROBIOL | 66 |
| FOOD RES INT | 62 |
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