來(lái)源:學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:40:44
《Journal Of Berry Research》中文名稱:《漿果研究雜志》,創(chuàng)刊于2010年,由IOS Press出版商出版,出版周期4 issues/year。
《漿果研究雜志》的主要目標(biāo)是提高對(duì)漿果質(zhì)量和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí),以造福消費(fèi)者的健康,并使用可持續(xù)系統(tǒng)保持有利可圖的生產(chǎn)。該目標(biāo)將通過(guò)關(guān)注四個(gè)主要研究和開(kāi)發(fā)領(lǐng)域來(lái)實(shí)現(xiàn):
從遺傳學(xué)到品種評(píng)估
苗圃生產(chǎn)系統(tǒng)和植物質(zhì)量控制
植物生理學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué),以及文化管理
消費(fèi)者健康:影響漿果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分和因素
具體來(lái)說(shuō),該雜志將涵蓋漿果(草莓、覆盆子、黑莓、藍(lán)莓、蔓越莓醋栗等),以及葡萄和一般的小軟果(例如獼猴桃)。它將發(fā)表涵蓋植物育種所有領(lǐng)域的研究成果,包括植物遺傳學(xué)、基因組學(xué)、功能基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)、植物生理學(xué)、植物病理學(xué)和植物發(fā)育,以及涉及此類水果中所含生物活性化合物的化學(xué)和生物化學(xué)及其對(duì)人類健康的可能作用的研究成果。除了有關(guān)轉(zhuǎn)基因植物生物安全問(wèn)題的研究外,還歡迎詳細(xì)介紹可能的藥理學(xué)、醫(yī)學(xué)或治療用途或飲食意義的投稿。
旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外PLANT SCIENCES工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。
國(guó)家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
Italy | 21 |
USA | 20 |
CHINA MAINLAND | 18 |
Spain | 12 |
Chile | 10 |
Argentina | 7 |
Iran | 7 |
France | 4 |
Norway | 4 |
Poland | 4 |
文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
Wild Andean blackberry (Rubu... | 9 |
Polyphenolic composition, an... | 8 |
Status of strawberry breedin... | 8 |
Postharvest exogenous melato... | 7 |
Antioxidative, hypoglycaemic... | 7 |
Antioxidant and anti-inflamm... | 6 |
The berries on the top | 6 |
Impact of salicylic acid, ab... | 6 |
Recent advances in postharve... | 6 |
Review of botanical characte... | 6 |
被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
J BERRY RES | 28 |
FOOD CHEM | 18 |
TRENDS FOOD SCI TECH | 13 |
CRIT REV FOOD SCI | 11 |
FOOD FUNCT | 11 |
SCI HORTIC-AMSTERDAM | 9 |
J SCI FOOD AGR | 8 |
AGRONOMY-BASEL | 7 |
ANTIOXIDANTS-BASEL | 7 |
FOOD RES INT | 7 |
引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
FOOD CHEM | 126 |
J AGR FOOD CHEM | 124 |
POSTHARVEST BIOL TEC | 46 |
SCI HORTIC-AMSTERDAM | 46 |
HORTSCIENCE | 33 |
J FOOD SCI | 29 |
J SCI FOOD AGR | 29 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 29 |
J BERRY RES | 28 |
FOOD RES INT | 27 |
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