《Foods And Raw Materials》特點：

《Foods And Raw Materials》中文名稱：《食品和原材料》，由Kemerovo State University出版商出版。

《食品和原材料雜志》是一本專注于食品行業及相關領域的學術期刊，其宗旨在于將俄羅斯和獨聯體國家科學家的研究成果傳播到全球科學界，并加強這些成果在國際舞臺上的影響力。該雜志創刊于2013年，由克麥羅沃州立大學出版，目前已被Scopus和ESCI（Emerging Sources Citation Index，Web of Science的一部分）等知名數據庫收錄，顯示出其在學術界的廣泛認可度和重要性。

《食品和原材料雜志》主要發表關于食品科學和原材料領域的科學研究論文，涵蓋食品工業及其相關分支的多個方面，如食品質量、食品安全、食品材料、食品工程、食品科學技術以及農業生產和利用等。期刊內容不僅包括在俄羅斯國內進行的研究，也涵蓋國際合作項目以及作者個人主動進行的研究成果，旨在聯合全球范圍內的研究人員、大學和知識分子的力量，共同推動食品科學領域的進步。

《Foods And Raw Materials》定位：

旨在及時、準確、全面地報道國內外在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。

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