來源:學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:45:43
《Functional Foods In Health And Disease》中文名稱:《功能性食品在健康和疾病中的作用》,由Functional Food Center Inc.出版商出版。
《功能性食品在健康和疾病中的作用》是一本專注于功能性食品及其在健康和疾病管理中作用的學(xué)術(shù)期刊。該期刊為食品科學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、健康專家以及相關(guān)領(lǐng)域的研究人員提供了一個(gè)展示和交流功能性食品最新研究成果、理論探討和應(yīng)用案例的平臺(tái)。它特別關(guān)注功能性食品在預(yù)防和治療疾病、改善健康狀況以及促進(jìn)整體福祉方面的潛力。
期刊內(nèi)容包括原創(chuàng)研究論文、綜述文章、技術(shù)報(bào)告和案例研究,這些內(nèi)容不僅反映了功能性食品領(lǐng)域的最新科學(xué)發(fā)現(xiàn)和技術(shù)進(jìn)步,還提供了對(duì)功能性食品在不同健康問題中應(yīng)用的深入分析和討論。雜志特別強(qiáng)調(diào)功能性食品在促進(jìn)健康、預(yù)防疾病以及改善生活質(zhì)量中的作用,鼓勵(lì)跨學(xué)科的研究方法,促進(jìn)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的融合。
旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國內(nèi)外在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。
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