發(fā)布時間：2022-05-24 09:58:33
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇服裝設(shè)計與工程畢業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1服裝人體工程學對于服裝設(shè)計發(fā)展方向的影響
1.1讓服裝設(shè)計過程更加合理
人體工程學使得服裝設(shè)計過程更加趨于人性化，同時也使服裝設(shè)計過程更加趨于合理。人體工程學是人體對外界事物進行作用力的系統(tǒng)分析過程，對于作用力的分布情況進行系統(tǒng)的研究，得出更加科學的理論，這對于服裝設(shè)計過程而言正是前所未有的，同時也是新的知識領(lǐng)域運用到日常生活中的主要體現(xiàn)形式。我們對于人體工程學更應(yīng)該加以充分的研究，這是服裝設(shè)計與發(fā)展過程中的必然趨勢所在。
1.2奠定相應(yīng)的理論基礎(chǔ)
對于服裝的款式而言并不僅僅是外在的美觀，還要體現(xiàn)“舒適”二字。對于服裝設(shè)計過程中的人體工程學的開展與研究就是對于這一點加以充分的保證，使得服裝款式的發(fā)展更加具有積極的意義，同時為人體的健康打下堅實的基礎(chǔ)，這也是服裝人體工程學對于服裝設(shè)計的貢獻所在。
1.3提供必要的科學基礎(chǔ)
在服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，以往我們重視的主要是外在美觀，對于其“舒適度”的重視很少，這樣導(dǎo)致對服裝設(shè)計存在一定的片面性，同時對于相應(yīng)的科學指標我們也并不是十分在意。在當今科學不斷進步的時代中，我們對于服裝設(shè)計的過程也提出了新的要求，人體工程學促使服裝設(shè)計過程能夠更加具有“人性化”，同時為服裝設(shè)計的過程奠定了相關(guān)的科學基礎(chǔ)，這是我們在以往的服裝設(shè)計過程中并不能夠真正意識到的，同時也是今后服裝設(shè)計發(fā)展趨勢所在。
2在服裝設(shè)計過程中對于人體工程學的主要應(yīng)用
2.1利于現(xiàn)代服裝設(shè)計的發(fā)展
在當代的服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，我們對于服裝設(shè)計的定義并不僅僅是款式這一點，最重要的還是要根據(jù)服裝設(shè)計過程中的面料做工等等方面進行綜合評價，這也正是我們在服裝設(shè)計過程中人體工程學對于服裝設(shè)計理念進行應(yīng)用的主要體現(xiàn)形式，同時也是今后服裝行業(yè)發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)之一。在人體工程學中我們對于一切事物對人體產(chǎn)生的作用都應(yīng)該進行充分的研究，找出服裝設(shè)計過程中對人體不利的一切因素，這樣我們在服裝設(shè)計過程中就能夠保證其充分的安全可靠，這是新時代下服裝設(shè)計的主要觀念之一，同時也是其主要的應(yīng)用表現(xiàn)所在。
2.2利于服裝材料與人體工程學的融合
在人體工程學對服裝設(shè)計的應(yīng)用過程中，服裝材料的選用應(yīng)該是至關(guān)重要的，也是能夠影響人體工程學的關(guān)鍵因素。在服裝材料的選擇過程中，對于優(yōu)質(zhì)材料而言其服裝設(shè)計過程的舒適度也會得到相應(yīng)的提高。對于服飾材料而言，是我們在對于服裝設(shè)計與人體工程力學相結(jié)合進行運用的主要表現(xiàn)之一，在這里我們還應(yīng)該加以充分的重視。
2.3肌肉運動狀態(tài)下，不同的壓力舒適性而設(shè)計
在不同的狀態(tài)下，對于人體所受的環(huán)境不同，所采取的的舒適性的設(shè)計也會有所不同。比如說在奧運會的比賽過程中，菲爾普斯的鯊魚泳裝對于他的手臂運動會有一定的收縮效果，進而能夠促進肌肉在比賽過程中的收縮過程，使得鯊魚泳裝在一定程度上能夠滿足肌肉收縮的需要達到一種舒適感。而這樣的設(shè)計手段，在很多特殊職業(yè)得到了充分的應(yīng)用，比如說航天員的宇航服、防化隊員的防化服等等，對于人體工程力學的應(yīng)用都能夠得到充分的體現(xiàn)，我們從此之中也能夠看出當今社會對于人體工程力學在服裝設(shè)計與應(yīng)用過程中的主要體現(xiàn)。
2.4利于人體工程學與服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的結(jié)合
在對于人體工程學的研究過程中，服裝設(shè)計過程主要受到一定的外在因素的影響才能夠得以正常的實施。比如說服裝材質(zhì)的薄厚以及柔軟度等等，這些都是影響人體舒適感的主要原因之一。我們要將這些問題進行結(jié)合并且加以充分地應(yīng)用，使得人體工程學能夠真正地為服裝設(shè)計服務(wù)。比如說材料的選擇過程中，我們則是要選擇輕、薄、軟、爽、挺、透氣性好的材料進行相應(yīng)服裝設(shè)計，這樣才能夠真正做到滿足人體舒適度的需要，同時也為我們?nèi)梭w工程學在服裝設(shè)計的應(yīng)用研究，打下一個堅實的基礎(chǔ)。
作者：李琴單位：江西服裝學院
一、培養(yǎng)服裝設(shè)計和工程專業(yè)卓越人才的必要性
（一）紡織工業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變
在民生工程的“衣食住行”當中，“衣”首當其沖，這就充分的證明了服裝的重要性。我國服裝專業(yè)經(jīng)過了30多年的發(fā)展，從最初的裁縫到現(xiàn)如今的服裝專業(yè)各類學士博士等，為服裝行業(yè)培養(yǎng)了大量的設(shè)計人才，給國家的經(jīng)濟建設(shè)與發(fā)展作出了非常大的貢獻。人們對于幸福美好生活的向往與追求是社會進步與經(jīng)濟發(fā)展的中心動力，人們在追求有穿著、能穿暖后，對于新工藝、新材料以及新品牌的追求成了發(fā)展的必經(jīng)之路。但是在當前高等工程的教育上很顯然還無法滿足這些需求，國內(nèi)如今有許多服裝一線品牌在全球的范圍內(nèi)開始招募各類服裝設(shè)計人才，有懂經(jīng)營的、會管理的商務(wù)人才，有懂織布的、會染色的藝術(shù)家，有懂流行的色彩與色彩搭配的設(shè)計精英等。在新時期的紡織業(yè)中，必須轉(zhuǎn)變其發(fā)展的方式，向著更新、更流行、更符合人們需求的市場而邁進，進一步促進紡織工業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。
（二）高等教育模式的轉(zhuǎn)型
在新中國時期的高等教育模式基本是模仿前蘇聯(lián)的高等教育模式，從20世紀50年代初開始，高校體系的規(guī)模受到大改造，按照當時中國工業(yè)的落后情況，理工類學院建設(shè)上也就隨之加強，在一定程度上為中國在工業(yè)建設(shè)輸送了大量的人才。而隨著中國的經(jīng)濟迅猛發(fā)展，這樣的教育模式逐漸顯現(xiàn)出越來越多的弊端，重理工輕文化的人才結(jié)構(gòu)打破了人才培養(yǎng)的平衡。在20世紀80年代之后，雖然高校的專業(yè)設(shè)置在不斷的改革與完善，但其并沒有在根本上把人們固有的觀念扭轉(zhuǎn)，并且在高中階段實施文理分科教育，把文理學科的界限劃開一道鴻溝，對于腦子靈活的學生，就要求其進入理科班去學習，對于記憶力好的學生就要求其進入文科班去學習，這樣的教育模式在本質(zhì)上就無法與“認識自然，并改造自然”規(guī)律相符合。當人們欣賞一件不僅合體還時尚的服裝過程中，根本就無法區(qū)分出當中的文理屬性。因此，實施卓越人才培養(yǎng)的對策，其重要的關(guān)鍵就是培養(yǎng)學生更高的綜合素質(zhì)。
（三）人才的知識結(jié)構(gòu)優(yōu)化
經(jīng)濟的一體化，帶動了商業(yè)、文化和科技的迅速融合，特別是當前互聯(lián)網(wǎng)的普及，對人們的生活、生產(chǎn)以及生存方式上有重大的改變。基于此，就要求作為現(xiàn)代新興人類，必須具備有能夠快速學習的能力，同時還要具備隨時參與國際性政治、經(jīng)濟及文化的競爭能力，這不但要求要有專業(yè)的技術(shù)知識，還必須要有能夠跨越文化領(lǐng)域的適應(yīng)力與交流能力。所以，在工程教育的過程中，必須把注重知識變成注重知識和能力。而作為一名與新時代要求相符合的服裝設(shè)計人才，必須要有較強的適應(yīng)能力與實踐能力以及創(chuàng)新能力，同時還要具有高尚的人文與科技素質(zhì)，擁有良好的職業(yè)修養(yǎng)與職業(yè)道德。
二、基于服裝設(shè)計和工程專業(yè)人才的培養(yǎng)對策
（一）制訂人才培養(yǎng)的主要目標
在服裝設(shè)計和工程專業(yè)的人才培養(yǎng)當中，人才培養(yǎng)的主要目標就是必須培養(yǎng)學生具備與服裝設(shè)計和工程專業(yè)知識相應(yīng)的能力，具有創(chuàng)新的意識、國際性視野與實踐的能力，能夠適應(yīng)服裝的工程材料、企業(yè)管理、營銷戰(zhàn)略、信息技術(shù)以及人文藝術(shù)等各個學科相融合的發(fā)展趨勢，同時在服裝設(shè)計和工程專業(yè)的某一個領(lǐng)域當中有其獨特的見解，能夠在服裝行業(yè)及服裝政府協(xié)會等相關(guān)部門以及其他的相關(guān)機構(gòu)中從事產(chǎn)品的研發(fā)與策劃、生產(chǎn)與管理、工藝與技術(shù)、市場與營銷等。
（二）人才培養(yǎng)的目標存在的內(nèi)涵
1．以培養(yǎng)的目標角度作為出發(fā)點，服裝設(shè)計和工程專業(yè)人才的培訓(xùn)應(yīng)該接受設(shè)計、紙樣、工藝、材料與服裝CAD、產(chǎn)品以及營銷對策等各方面基本的培訓(xùn)，并具備有服裝設(shè)計與生產(chǎn)、營銷等各方面的初步能力。由于現(xiàn)在國內(nèi)許多院校開設(shè)服裝專業(yè)的起點存在一定的差異，有傳統(tǒng)紡織工科類院校，有新型流行設(shè)計院校，還有綜合類院校，這些院校在設(shè)備、生源與師資力量各個方面?zhèn)戎攸c都不同，其培養(yǎng)的目標也就存在一定的區(qū)別，有培養(yǎng)服裝設(shè)計知識與能力優(yōu)先的，也有培養(yǎng)服裝技術(shù)水平的。
2．優(yōu)秀服裝設(shè)計人才應(yīng)該具備的一些素質(zhì)：第一，具有較強的社會責任感與人文素養(yǎng)以及高尚的職業(yè)道德素質(zhì)；第二，要有從事服裝開發(fā)設(shè)計或者是工程技術(shù)中所需的人文藝術(shù)、自然科學及社會科學等基本知識與理論；第三，要有良好的環(huán)境、品牌、質(zhì)量、安全及服務(wù)等意識；第四，要具有扎實的服裝設(shè)計與工程基礎(chǔ)知識以及相應(yīng)的經(jīng)營管理能力及本專業(yè)理論知識，掌握本行業(yè)在國內(nèi)外發(fā)展的現(xiàn)狀與發(fā)展的趨勢；第五，要掌握服裝的紙樣、款式、工藝及設(shè)計基本的方法、原理及技能，并具有運用本專業(yè)知識理論來提出問題與解決問題的能力；第六，要具有獨到的創(chuàng)新精神；第七，要了解行業(yè)相關(guān)發(fā)展的方向與發(fā)展動態(tài)、應(yīng)用前景以及行業(yè)標準、市場變化等；第八，要具有較強的組織能力與交際能力，有團隊合作意識與跨國際發(fā)展的視野及野心。
三、服裝設(shè)計卓越人才的培養(yǎng)方法與具體對策
（一）課程設(shè)置企業(yè)化
制訂各實踐的教學大綱，仔細挑選實驗的教學內(nèi)容，整理實驗項目可以用添加、完善、整合等方式，對實踐的教學內(nèi)容進行更新，跟上時代的發(fā)展。要遵守實驗實訓(xùn)項目應(yīng)用性的原則，把專業(yè)的教學與企業(yè)融合，添加實訓(xùn)課程以培養(yǎng)學生的實際操作能力，讓應(yīng)用性課程的質(zhì)量得到進一步提高，并根據(jù)我國人才市場的要求來開展專業(yè)課程，關(guān)注市場的需求，隨之應(yīng)變。
（二）采取“雙體實訓(xùn)”的模式
構(gòu)建“雙體實訓(xùn)”的模式。“雙體實訓(xùn)”包括技術(shù)實訓(xùn)和關(guān)鍵素質(zhì)的訓(xùn)練兩個體系，在培養(yǎng)服裝行業(yè)的設(shè)計人才方面具有重要作用。技術(shù)實訓(xùn)是指以服裝的專業(yè)技術(shù)實訓(xùn)為優(yōu)秀的教學體系，它的開展與組織需要根據(jù)實訓(xùn)項目的實戰(zhàn)性進行，讓學生在實戰(zhàn)演練的過程中學習服裝行業(yè)的新技術(shù)，并能提高學生的動手能力，從而讓學生掌握一些技術(shù)要點。關(guān)鍵素質(zhì)訓(xùn)練是指培養(yǎng)學生關(guān)鍵素質(zhì)的教學體系，通過一些實訓(xùn)與實驗來培養(yǎng)學生的商業(yè)倫理、系統(tǒng)思考與有效溝通的關(guān)鍵處理能力，讓學生在職場上能夠隨機應(yīng)變。
（三）實施雙導(dǎo)師制度
想要提高學生的技術(shù)技能、操作能力與職場能力，就必須實施雙導(dǎo)師制度。學生在畢業(yè)之季需要完成畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文等任務(wù)，在實訓(xùn)的過程中需要校內(nèi)的教師與企業(yè)的導(dǎo)師共同指導(dǎo)，學生才能完美地完成任務(wù)。企業(yè)的實訓(xùn)導(dǎo)師負責安排學生的實習工作與指導(dǎo)學生現(xiàn)場操作，監(jiān)督學生完成畢業(yè)論文，并指導(dǎo)學生寫論文，與校內(nèi)的教師一起把關(guān)論文的質(zhì)量。
（四）加強校企的銜接工作
根據(jù)校企合作、不同的專業(yè)和企業(yè)的實踐教學背景、教師資源等，選擇一些比較優(yōu)秀的企業(yè)，做好準備工作，加強校企的銜接工作。企業(yè)也要做好保障措施與相應(yīng)的工作，建立專業(yè)的組織團隊與相關(guān)的規(guī)章制度，學生的實訓(xùn)導(dǎo)師讓優(yōu)秀的工程師擔任，給學生提供一些相關(guān)的場所、設(shè)備與實踐機會，把學生的實習工作安排好，并保障學生的安全等。
四、結(jié)束語
綜上所述，通過制訂人才培養(yǎng)的目標，探討人才培養(yǎng)目標所具有的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)變教學的模式，制訂人才培養(yǎng)的方法與對策等方面，培養(yǎng)出高技能綜合性服裝設(shè)計和工程專業(yè)的卓越人才，從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目的。
作者：王思懿 單位：惠州學院
一、服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程存在的問題
(一)師生思想認識不夠
首先，部分服裝專業(yè)教師對實踐課程的重要性以及如何組織實踐教學還不明確，在實踐實習過程中出現(xiàn)放任自流的情形。其次，學生對實踐教學也普遍存在片面認識和消極情緒，仍然只關(guān)注服裝設(shè)計的造型與美感，追求藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)新，認為工程技術(shù)是服裝技師的工作。他們都忽略了設(shè)計教育的終極目的，即使學生獲得解決實際問題的能力，單一的知識結(jié)構(gòu)難以適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)的需求。本專業(yè)培養(yǎng)的人才需要系統(tǒng)掌握服裝設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、商品企劃、生產(chǎn)管理及銷售等方面的基本理論及知識，精通服裝結(jié)構(gòu)和工藝的基本原理與技能，通曉服裝紙樣設(shè)計、成衣工藝設(shè)計、工業(yè)推板、服裝CAD等方面的知識和技能;基本具備鑒別、選用、初步開發(fā)制衣材料的能力;具備從事服裝設(shè)計、服裝制版、產(chǎn)品開發(fā)、服裝營銷、服裝展示、服裝工業(yè)化成產(chǎn)和管理等崗位實際工作的能力。
(二)就業(yè)壓力影響畢業(yè)設(shè)計等實踐課程建設(shè)
近幾年，中國高等教育快速發(fā)展，服裝專業(yè)的學生數(shù)量也在成倍增長，就業(yè)壓力很大。許多服裝專業(yè)的本科畢業(yè)生忙于四處求職、考研，實習實訓(xùn)對于他們來說只是一個不得不完成的任務(wù)，不可能投入太多的時間和精力。因此，在第七、八學期設(shè)置的專業(yè)實習、專業(yè)考察以及畢業(yè)設(shè)計等實踐課程中，多數(shù)學生以求職、應(yīng)聘等為借口，簡單應(yīng)付實踐課程，而學校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專業(yè)第八學期的畢業(yè)設(shè)計為例，畢業(yè)設(shè)計是檢驗學生四年學習成果的有效手段，但因為就業(yè)或在外地實習等緣故，許多學生不得不簡化程序或降低畢業(yè)作品的質(zhì)量，更有甚者花錢雇人做畢業(yè)作品。雖然學院制定了嚴格的規(guī)定，但仍有學生報有僥幸心理。
二、服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程建設(shè)對策
(一)建立和優(yōu)化實踐教學體系
學院堅持以國家需要為前提、社會需求為導(dǎo)向的原則，于2010年重新制訂了服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)目標上強調(diào)培養(yǎng)“注重實踐，能夠在服裝行業(yè)從事設(shè)計、企劃、制版、工藝技術(shù)、管理營銷等相關(guān)工作的應(yīng)用型、技術(shù)性專門人才”。在課程設(shè)置上，加大了專業(yè)實踐課程的學時比例。針對服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)四年學習的特點，從專業(yè)考察、服裝工藝實踐、服裝設(shè)計實踐、生產(chǎn)實習、服裝專題設(shè)計、專業(yè)實習和畢業(yè)設(shè)計等七個環(huán)節(jié)來設(shè)置實踐課程。重要環(huán)節(jié)又劃分為不同難易內(nèi)容，循序漸進地安排在不同學期。例如，服裝工藝實踐劃分為基礎(chǔ)實踐、課程實踐和針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)設(shè)計方向設(shè)置為:第二、三學期安排各一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第五學期安排二周的工藝課程實踐;第六學期安排一周的針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)工程方向設(shè)置為:第一學期安排一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第三、五學期安排各一周的工藝課程實踐;第六學期安排一周的針織工藝實踐。這樣的實踐環(huán)節(jié)合理地分布在本科四年的學習中，優(yōu)化了專業(yè)實踐課程的結(jié)構(gòu)。
(二)更新觀念，改革實踐課程教學工作量計算辦法
隨著教學改革的深入發(fā)展，服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程越來重要，實踐工作量不斷加大，難度也在逐漸增加。因此，要大力宣傳實踐課程教學的重要性，深入細致地做好教師、學生的思想教育工作，使他們認識到實踐課程的重要性，明確目標，變被動為主動。實踐課與理論課是同樣重要的，但我校現(xiàn)在實行的實踐課程課時的計算方法還很原始，與理論課的工作量差距甚遠，而且存在一些問題，例如實踐課程的工作量不能充分體現(xiàn)出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現(xiàn)出重視能力教育，不能使教師全身心地投入到實踐教學中去。所以，建議學校根據(jù)實踐教學的特點，制定出符合實際的管理辦法，并且為教師提供企業(yè)實習和培訓(xùn)的機會，提高教師科研與教學的水平。
(三)加強實踐教學環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理
每一門實踐課程都有較強的針對性，所以課前要做好充分的準備工作。首先，根據(jù)實踐教學大綱制定好本門課程的教學計劃。其次，制定實踐項目指導(dǎo)書或?qū)嵺`手冊以及考核標準，這些材料既為實訓(xùn)提出了詳細的目的、要求和任務(wù)，也規(guī)定了考核的內(nèi)容和方法，讓學生從理論的理解到實踐操作有一個整體實訓(xùn)規(guī)劃，同時也有助于督促教師和學生認真完成實踐任務(wù)。加強現(xiàn)代化教學手段建設(shè)，有效利用多媒體輔助教學的功能。例如，把一些有代表性的服裝款式或工藝復(fù)雜的零部件的制作過程錄制成光碟，在實訓(xùn)室中播放，讓學生反復(fù)觀摩，更清晰地了解服裝制作的工藝過程，使實踐操作的步驟更程序化。利用攝影機、數(shù)碼相機等設(shè)備將現(xiàn)代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設(shè)備以及生產(chǎn)工藝流程攝錄下來，配以詳細的講解和說明，播放給學生觀看，既緩解了學校資金短缺、設(shè)備更新速度慢的問題，又可以將現(xiàn)代數(shù)字化的服裝生產(chǎn)線展示給學生。通過這些教學形式，教師的教學勞動更具知識化，還可以節(jié)省出時間對學生進行一對一的輔導(dǎo)，解決學生在實操中遇到的問題，提高課程效率。
(四)完善實踐課程的考核機制
實踐教學的成績要有一定的量化標準，要有一套科學實效的以能力為中心的考核評價體系，將整個實踐教學過程按照教學的要求進行量化打分。測評的內(nèi)容不僅要以學生的實際操作過程、作品和實訓(xùn)報告為主，同時把學生的治學態(tài)度、敬業(yè)精神以及實訓(xùn)過程中對服裝材料性能、各種機械設(shè)備的使用、工藝常識的掌握程度等作為能力要素的參考。通過制定嚴格、細致、規(guī)范的實訓(xùn)考核辦法，進一步強調(diào)實訓(xùn)課程的嚴肅性。另外，認真撰寫考察報告、設(shè)計進展手冊、設(shè)計報告書和實習報告等也是提高學生綜合能力的一種培養(yǎng)途徑。實習報告是學生對所學的實訓(xùn)項目原理、操作工藝步驟、設(shè)備工具使用、工藝流程、材料性能、成品效果、結(jié)果分析等一系列過程的總結(jié)。設(shè)計進展手冊可以詳細記錄學生設(shè)計思維的發(fā)展軌跡和教師指導(dǎo)學生的過程。設(shè)計報告書是學生設(shè)計思考概括展現(xiàn)的成果。
服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程的管理是高校本科教育的一項重要而具體的工作，也是高校實踐教學應(yīng)當關(guān)注的問題。為此，應(yīng)轉(zhuǎn)變教育思想和觀念，構(gòu)建科學、合理的服裝專業(yè)實踐課程管理體系，實行規(guī)范、嚴格的管理，才能保障實踐教學質(zhì)量的不斷提高，培養(yǎng)出更多更好的服裝專業(yè)人才。（本文作者：楊曉冰 單位：吉林工程技術(shù)師范學院服裝工程學院）
摘要:實施中等職業(yè)教育向本科層次高等教育領(lǐng)域延伸，是現(xiàn)代教育體系改革的內(nèi)容之一。紹興文理學院服裝設(shè)計與工程專業(yè)開展中職－本科教育，經(jīng)過兩年的實踐探索，積累了一些經(jīng)驗。在同類學校和相關(guān)企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，基于既能保持技能操作的優(yōu)勢，又不斷提升理論知識深度和廣度的目的，提出構(gòu)建適應(yīng)中職－本科教育的課程體系，以提高中職－本科畢業(yè)生的培養(yǎng)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:服裝設(shè)計與工程;中職－本科教育;課程體系構(gòu)建
現(xiàn)代職業(yè)教育體系是當前我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的一項重要任務(wù)。其中，中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育與應(yīng)用型本科教育的有效銜接和協(xié)調(diào)發(fā)展是構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的關(guān)鍵。2014年我校(紹興文理學院)服裝設(shè)計與工程專業(yè)開始招收中等職業(yè)學校畢業(yè)生，開展中職－本科教育。該舉措除了適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展的大趨勢以外，還有以下原因:一是隨著中國在向制造業(yè)強國邁進的過程中，社會對應(yīng)用型技能人才的需求增大，而普通高校的人才培養(yǎng)還不能完全滿足這種需要，學生的高技能特質(zhì)明顯不足，因此積極探索多種培養(yǎng)模式顯得十分必要;二是我國職業(yè)教育體系不完善，中、高等職業(yè)教育與應(yīng)用型本科教育的銜接明顯不足。中職－本科培養(yǎng)模式將貫通中等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育、本科教育的渠道，優(yōu)化職業(yè)教育資源，提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)的合力。這項改革要付諸實施將面臨很多問題，如教育觀念的更新、辦學新機制的建立、新課程體系的構(gòu)建等，這些問題需要認真分析和研究［1］。本文就我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職－本科教育的課程設(shè)置進行探討。
一、中職－本科教育課程體系的構(gòu)建原則
中職－本科教育采取的是“3+4”分段培養(yǎng)模式，培養(yǎng)的本科生既注重技能與崗位對接，又注重理論的深度和廣度。中職教育注重的是一技之長，優(yōu)秀是培養(yǎng)實用、操作型人才;本科教育的培養(yǎng)目標是應(yīng)用型、管理型高級技術(shù)技能人才，即培養(yǎng)企業(yè)所需的高級技師、工程師等專業(yè)人才。中職與本科兩個教育階段的教學內(nèi)容需要統(tǒng)籌考慮，使課程結(jié)構(gòu)全面而不重復(fù)，以有效實現(xiàn)兩個階段課程內(nèi)容的銜接和貫通。服裝設(shè)計與工程是一個涉及多個領(lǐng)域知識的交叉型學科，該專業(yè)學生主要學習服裝款式設(shè)計與工藝構(gòu)成設(shè)計的基礎(chǔ)理論知識與技能，具有應(yīng)用設(shè)計原理和結(jié)構(gòu)法則處理各類服裝的造型與色彩、外觀與功能、形式與材料、成品處理工藝的能力。專業(yè)課程的設(shè)置要根據(jù)能力結(jié)構(gòu)，注意培養(yǎng)學生的創(chuàng)新設(shè)計能力、實踐應(yīng)用能力和經(jīng)營管理能力等。
二、中職－本科教育課程體系的構(gòu)建方法
我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職－本科教育課程體系的構(gòu)建分兩步走:第一步確定本科課程體系;第二步依據(jù)中職階段課程的設(shè)置進行本科課程的增刪，確保課程體系與中職階段的學習相銜接。基于培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才的目的，我校紡織服裝學院人才培養(yǎng)方案制訂小組成員調(diào)研了武漢紡織大學、華南農(nóng)業(yè)大學、廣州大學、五邑大學、深圳大學、深圳職業(yè)技術(shù)學院等院校，參觀了一些服裝專業(yè)實驗室，與服裝專業(yè)教師進行座談，收集服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系相關(guān)資料，同時還走訪了相關(guān)企業(yè)，發(fā)放問卷進行調(diào)研，再結(jié)合該專業(yè)歷年的課程體系確定了中職－本科教育課程體系初步方案。當前大多數(shù)的職業(yè)教育都是在一所學校完成的［2－4］，而我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的中職與本科教育是在兩所學校完成的，故需要了解中職教育階段的課程體系。紹興市柯橋區(qū)職業(yè)教育中心的浙江省服裝中等職業(yè)學校的課程體系由以下四部分組成:(1)公共基礎(chǔ)課，包括語文、數(shù)學、英語、德育、體育、信息技術(shù)基礎(chǔ)、職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德與法律、經(jīng)濟政治與社會、哲學與人生、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)等。(2)專業(yè)優(yōu)秀課程，包括服裝設(shè)計基礎(chǔ)(7學分)、立體裁剪基礎(chǔ)(3學分)、服裝材料(2學分)、服裝生產(chǎn)實務(wù)(2學分)。(3)項目課程，包括裙裝設(shè)計制版工藝(8學分)、褲裝設(shè)計制版工藝(10學分)、襯衫設(shè)計制版工藝(12學分)、女外套設(shè)計制版工藝(14學分)、男外套設(shè)計制版工藝(6學分)、設(shè)計CAD(4學分)、制版CAD(8學分)、創(chuàng)意立裁(3學分)、工業(yè)樣版(3學分)。(4)選修課程，包括服飾文化、服裝營銷等。
三、中職－本科教育課程體系的構(gòu)建過程
1．圍繞培養(yǎng)目標確定課程體系經(jīng)過服裝學科專業(yè)教師的集體討論，確定我校服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職－本科教育人才培養(yǎng)目標為:培養(yǎng)具有扎實的服裝設(shè)計與工程專業(yè)知識和技能，熟悉服裝設(shè)計、服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)樣版、服裝營銷、服裝生產(chǎn)等整個服裝產(chǎn)業(yè)鏈中的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在服裝設(shè)計與技術(shù)或服裝貿(mào)易與營銷兩個專業(yè)方向領(lǐng)域具有較強的實踐和創(chuàng)新能力，能夠從事服裝商品企劃、貿(mào)易與市場營銷、服裝產(chǎn)品開發(fā)、運行管理等方面工作的高級應(yīng)用型專門人才。圍繞培養(yǎng)目標構(gòu)建課程體系的原則為:注重課程體系的前后銜接———明確課程教學內(nèi)容的交叉、增刪與整合;既不同于原來，又不同于現(xiàn)有的體系———既區(qū)別于普通高中招生本科教育，又不同于一般的高職教育課程體系［5－6］;著重補充系統(tǒng)的理論知識，保持操作技能的優(yōu)勢，增加學生理論知識的深度和廣度。2．確定專業(yè)平臺課程及專業(yè)方向課程對于在中職教育階段學習過的課程，本科教育階段將不再重復(fù)。比如在公共基礎(chǔ)課方面，根據(jù)工程人才培養(yǎng)的要求，需要在本科階段補充學習工程數(shù)學的相關(guān)內(nèi)容。課程設(shè)置的原則是“夯實基礎(chǔ)，突出實用，難易適中”。對照中職階段開設(shè)的專業(yè)優(yōu)秀課程、項目課程、選修課程，再結(jié)合本科階段的專業(yè)平臺課程設(shè)置，我們對課程資源進行了高度整合，以保證專業(yè)課設(shè)置的精簡而又不失全面。中職－本科教育專業(yè)平臺課有:服裝設(shè)備原理與應(yīng)用、服裝生產(chǎn)管理、時裝鑒賞、設(shè)計素描、設(shè)計色彩、成衣紙樣與工藝、時裝畫技法、服裝材料學、服裝色彩、服裝史、男裝設(shè)計、女裝設(shè)計、CAD樣版快速生成、立體裁剪、女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與實訓(xùn)、品牌服裝商品企劃、服裝市場營銷、服裝心理學、服裝專業(yè)英語、男上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與實訓(xùn)、服裝電腦制版、男上裝工藝、服裝工效學、服裝CAD、形象設(shè)計。專業(yè)方向課的確定要高度契合該專業(yè)就業(yè)方向?qū)θ瞬潘刭|(zhì)的基本要求，以便有針對性地設(shè)計相關(guān)課程。中職－本科教育專業(yè)方向課分為兩個方面:(1)服裝設(shè)計與技術(shù)方向，包括認識實習、服裝市場調(diào)研、手工印染、服飾配件設(shè)計、服飾圖案設(shè)計、服裝整理學、服裝廠設(shè)計、成衣設(shè)計、女裝綜合課程設(shè)計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計(論文)及答辯;(2)服裝貿(mào)易與營銷方向，包括認識實習、服裝市場調(diào)研、服裝品牌營銷案例解析、經(jīng)濟學導(dǎo)論、國際貿(mào)易實務(wù)、服裝展示設(shè)計、電子商務(wù)、時裝表演組織與策劃、服裝零售管理、服裝終端店鋪管理課程設(shè)計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計(論文)及答辯。3．開設(shè)專業(yè)拓展課程模塊中職－本科教育的課程設(shè)置根據(jù)“能力遞進、縱橫拓展、模塊化設(shè)置”的基本思路，基于加強素質(zhì)教育和實踐能力培養(yǎng)的原則進行整體設(shè)計。服裝設(shè)計與工程專業(yè)拓展課程模塊與行業(yè)結(jié)合、與市場結(jié)合、與實際結(jié)合，是構(gòu)建服裝設(shè)計與工程專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系的重要組成部分。專業(yè)拓展課程模塊主要包括以下四門課程:(1)時尚買手。該課程介紹了時尚買手的職責，內(nèi)容包括流行預(yù)測、計劃安排、面料采購、服裝采購等具體環(huán)節(jié)的知識，配合相關(guān)案例進行分析，并且針對自有品牌、品牌服裝以及服裝采購等不同的市場要求進行詳細的闡述。(2)童裝設(shè)計。該課程通過對童裝的設(shè)計特征、設(shè)計現(xiàn)狀、設(shè)計視點及童裝的分類等方面的教學，使學生對童裝設(shè)計領(lǐng)域有一個全面的初步了解;同時根據(jù)不同年齡階段兒童的生理和心理特點以及不同品類童裝的設(shè)計特點進行介紹，提高學生對童裝設(shè)計作品實用性的把握能力。(3)面料塑形設(shè)計。該課程主要介紹對現(xiàn)有面料進行多種手法、材質(zhì)和工藝技術(shù)的再設(shè)計的方法。通過講授面料的特性和對面料采用不同方式的工藝處理，使學生對面料及其性能有一個深入的了解，并掌握獨立完成面料設(shè)計開發(fā)和制作的能力。(4)創(chuàng)意服裝設(shè)計。該課程的學習可使學生掌握如何將創(chuàng)意思維通過物化的形式進行表達的過程，使學生綜合運用所學的美學和服裝專業(yè)相關(guān)知識，通過創(chuàng)意思維轉(zhuǎn)換成實物作品，突出對學生服裝設(shè)計創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
四、結(jié)語
對于服裝設(shè)計與工程專業(yè)中職－本科教育課程體系的構(gòu)建，我們最初認為要強化知識體系，突出理論應(yīng)用，提升操作技能，貼近服裝產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過這幾年的教學實踐，我們發(fā)現(xiàn)中職－本科教育是一個系統(tǒng)工程，中職教育階段學生的數(shù)學、外語水平遠遠不能適應(yīng)本科教育的要求，不同中職學校的課程體系、側(cè)重點不盡相同，在本科階段的教學中很難把握學生的水平;中職畢業(yè)生的理論知識體系的深度和廣度相比普通高中畢業(yè)生稍差，中職畢業(yè)生的學習內(nèi)化能力相對較弱，需要本科教育階段的教師更多的幫助和引導(dǎo)。中職畢業(yè)生的優(yōu)勢在于操作技能方面，但是他們的操作精準度不夠，舉一反三的能力也不足。因此，我們將進一步探討中職－本科教育的辦學模式和教學方法，提高學生的理論知識水平和實踐操作能力，以滿足企業(yè)對人才的需求。
作者：王祺明 張代宇 李旭明 單位：紹興文理學院
摘要：通過對應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的特點的分析，結(jié)合四個模塊（以“學科基礎(chǔ)實驗”為基礎(chǔ)，以“專業(yè)技能訓(xùn)練”為第二階段，以“設(shè)計創(chuàng)新探索”為升級階段，最終達到“職業(yè)能力養(yǎng)成”的模塊）的實驗教學體系，從陜西國際商貿(mào)學院時裝藝術(shù)學院的真實案例出發(fā)，探索了“工作室模式”的實踐教學，形成了相對系統(tǒng)化的知識體系和能力結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)了具有職業(yè)能力的應(yīng)用型人才。
關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)；應(yīng)用型；實踐教學體系
一、應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)特點
1.應(yīng)用型本科院校。應(yīng)用型本科院校作為高等教育的存在形式，強調(diào)職業(yè)教育，已經(jīng)成為高等教育體系中不可或缺的一部分。重點培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，使學生具有適應(yīng)社會需要的服務(wù)、管理、生產(chǎn)及建設(shè)等崗位，并且具有與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)能力的高級應(yīng)用型人才，重點是通過對學生的一定時間的培養(yǎng)，提升學生的職業(yè)能力，使其具有良好的的職業(yè)素養(yǎng)。2.應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的特點。應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的具有以下特征：一是學生參加高考的分數(shù)低,文化基礎(chǔ)差。近幾年，因為高考升學的壓力，許多成績不太好的學生在高中學習階段學習美術(shù)，認為有了美術(shù)成績就更容易升學，近功急利的現(xiàn)象越來越重，高中老師也紛紛鼓勵這部分同學通過美術(shù)的“捷徑”去進入大學，所以越來越多的成績不好的學生加入了服裝設(shè)計與工程專業(yè)的隊伍；另外部分高校也連年擴招，造成服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學生不僅文化基礎(chǔ)差，美術(shù)基礎(chǔ)也不好。二是實踐性強。設(shè)計類的專業(yè)大多都是注重實踐，包括平面設(shè)計、工業(yè)設(shè)計和環(huán)藝設(shè)計等，他們的特點就是技能為主。從課程看，時裝畫技法、服裝平面制圖、服裝電腦設(shè)計、服裝工業(yè)制版推板、形象設(shè)計、服裝裁剪縫制工藝等都是注重動手能力的課程。三是人才的培養(yǎng)過程復(fù)雜。服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學習具有要求學習資料形象化；對知識的更新速度有要求；服裝專業(yè)相關(guān)的活動具有一定的創(chuàng)新特征；服裝設(shè)計與工程專業(yè)的產(chǎn)品與社會市場緊密聯(lián)系在一起。四是就業(yè)前景好。服裝設(shè)計與工程專業(yè)涵蓋服裝設(shè)計師、箱包設(shè)計師、鞋靴設(shè)計師、買手、制版師、形象設(shè)計師和服裝搭配師等門類，它服務(wù)于人類基本的穿衣需求，關(guān)系到人類生活質(zhì)量的提高。
二、實踐教學中“職業(yè)能力養(yǎng)成”模塊的重要性
“職業(yè)能力養(yǎng)成”是應(yīng)用型本科院校藝術(shù)類專業(yè)模塊化實踐教學體系中最高層次的環(huán)節(jié)，符合設(shè)計服務(wù)產(chǎn)業(yè)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力的結(jié)構(gòu)需求，注重工作的過程導(dǎo)向。根據(jù)服裝設(shè)計與工程專業(yè)的特點，學生進入校園后，先進行“學科基礎(chǔ)實驗”模塊的學習。對于低年級的學生，主要開展的都是驗證性實驗，涉及的是基本的設(shè)計原理，另外還有造型方法的實驗和基本的技能方面的訓(xùn)練。“學科基礎(chǔ)實驗”模塊通過驗證性實驗，效果明顯的驗證基本的原理和結(jié)論，使學生更加深入的了解理論部分的知識。另外，設(shè)計造型方法實驗則是通過實驗和實訓(xùn)，使學生能掌握并且熟練運用涉及到的設(shè)計造型基礎(chǔ)技能，反復(fù)的訓(xùn)練使得學生將相關(guān)方法熟練運用。第二階段，對于有一定基礎(chǔ)的學生，進行職業(yè)資格認證培訓(xùn)和職業(yè)技能培訓(xùn)，稱為“專業(yè)技能訓(xùn)練”模塊，主要培養(yǎng)學生的技術(shù)和工藝，針對不同方向的學生，開展專項技能訓(xùn)練，加強基礎(chǔ)技能的學習、培養(yǎng)學生的工藝實現(xiàn)能力。使學生更好擁有職業(yè)技能，更加適應(yīng)社會，培養(yǎng)真正需要的服裝設(shè)計與工程專業(yè)技術(shù)人才。通過“專業(yè)技能訓(xùn)練”模塊的學習，學生可以對不同方向的工作項目進行真題真做，對相關(guān)崗位的設(shè)計流程和具體的工藝要求有相當熟練的操作，從而能夠逐步掌握服裝設(shè)計與工程專業(yè)的設(shè)計方法和操作技能，有助于學生考取服裝專業(yè)的職業(yè)等級證書，為走向工作崗位打好基礎(chǔ)。在第三階段的“設(shè)計創(chuàng)新探索”模塊中，因為學生有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，所以可以參加一些校內(nèi)外的專業(yè)競賽項目，訓(xùn)練學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，同時參加大學生課外活動實驗，開展綜合設(shè)計項目的實踐，從各個方面鍛煉學生的綜合設(shè)計能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新性實踐能力。通過“設(shè)計創(chuàng)新探索”模塊的學習，學生的創(chuàng)新能力得到提高，學生在綜合設(shè)計項目、專業(yè)設(shè)計競賽或企業(yè)真實項目的參與過程中，做出符合設(shè)計要求、有創(chuàng)意市場的產(chǎn)品。學生可以通過參加課外創(chuàng)新性實驗獲得創(chuàng)新方面的學分。“職業(yè)能力養(yǎng)成”模塊是四個模塊中最后的部分，是針對有了前三個模塊的培訓(xùn)經(jīng)歷后的高年級學生，主要將課程中的服裝專題設(shè)計和服裝畢業(yè)設(shè)計動態(tài)展和畢業(yè)實習融合到一起，讓共建單位（企業(yè)）企業(yè)參與進來，更真實的環(huán)境，更對口的崗位環(huán)節(jié)，對學生的崗位技能和職業(yè)素質(zhì)的提高有很大幫助，在與企業(yè)開展資源共享模式，用企業(yè)的管理模式，整合和優(yōu)化教學資源，通過校企協(xié)同育人讓學生的職業(yè)能力得到養(yǎng)成。通過第四個模塊“職業(yè)能力養(yǎng)成”的學習，學生模擬企業(yè)工作環(huán)境，參與到工作室的項目中，在承接工作室項目的過程中，從設(shè)計、制版、圖案到制作各個環(huán)節(jié)得到崗位技能的訓(xùn)練，職業(yè)素質(zhì)得到培養(yǎng)，通過解決遇到的專題方面問題，鍛煉學生的職業(yè)能力。
三、“工作室”模式的案例教學
1.“娜娜工作室”。趁著國家“雙創(chuàng)”新風，借助政府和學院的大力支持，服裝設(shè)計與工程B1401班的武帥娜同學與她的伙伴成立了以私人訂制和服裝改版為特色娜娜服裝工作室。私人訂制、服裝改版和團體服的制作。娜娜與她的伙伴通過私人訂制服裝，幫助消費者穿上能充分展現(xiàn)自己最美最帥最適合自己的服裝。如果你購買的服裝不合身，或者你認為它不夠個性，娜娜與她的團隊便可以對它進行改版，使你的服裝更合體，更體現(xiàn)你的優(yōu)美。當你的團隊需要統(tǒng)一的服裝，也可以找娜娜制定團體服，比如在衣服上印刷個性圖案。娜娜與她的團隊按照成本價，為師生定做屬于他們自己風格的服裝。經(jīng)過他們的專業(yè)努力，可以讓愛美愛時尚的追求個性的每位消費者穿上滿意的服裝。2.“領(lǐng)袖服裝工作室”。“領(lǐng)袖服裝工作室”最早是由服裝設(shè)計與工程專業(yè)B0901的學生任燁雨和他的團隊組成的。“領(lǐng)袖服裝工作室”是在“三個結(jié)合”和“專業(yè)聯(lián)動”的大背景下提出的，結(jié)合學校關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教學改革精神，由當時的服裝學院支持、學生自發(fā)組織的“模擬服裝公司”的分支機構(gòu)，所需資金全部由參與的學生和教師集資，組成人員不僅有服裝專業(yè)的學生，還吸納了市場營銷和會計電算化兩個專業(yè)的部分學生加入，該工作室由服裝設(shè)計部、服裝工藝部和服裝營銷部三大塊構(gòu)成，在教師的指導(dǎo)下，通過開展一些實質(zhì)性工作，將課堂知識轉(zhuǎn)化為同學們的實際技能，以此提高學生的實際操作能力，通過承接一些真實的項目，學生可以在學校提高自己的職業(yè)能力，從而實現(xiàn)與市場的無縫對接。
四、結(jié)語
傳統(tǒng)的服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐教學體系已不能適應(yīng)陜西地區(qū)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展對人才規(guī)格的要求。針對大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的大背景，進行服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革。強調(diào)培養(yǎng)學生對服裝及相關(guān)企業(yè)崗位需要的適應(yīng)性，強調(diào)職業(yè)能力的養(yǎng)成，通過工作室模式，模擬企業(yè)的真實案例，搭建創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)平臺，建立學生自己的創(chuàng)意工作室，重點培養(yǎng)學生“創(chuàng)意思維和創(chuàng)新能力”，以適應(yīng)陜西經(jīng)濟發(fā)展的需要，培養(yǎng)服裝設(shè)計與工程專業(yè)的應(yīng)用型人才。
作者：鄭芳琴 周莉英 單位：陜西國際商貿(mào)學院
1修正服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程設(shè)置
通過對知名服裝企業(yè)的走訪和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)企業(yè)對“一專多能型”人才需求量大，不僅要求學生熟練掌握專業(yè)方向技能，還要求學生具備宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃的能力[2]。隨著服裝行業(yè)的分工越來越精細，對服裝專業(yè)人才提出更高要求。目前企業(yè)緊缺設(shè)計、生產(chǎn)、運營方面的專業(yè)人才，如設(shè)計師、時尚買手、商品企劃員、制版師、采購員及營銷策劃、陳列師等崗位的一專多能的復(fù)合型人才。針對這一現(xiàn)象，重點對服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系進行細致分析，結(jié)合企業(yè)對人才知識結(jié)構(gòu)的需求，修正專業(yè)課程設(shè)置內(nèi)容。課程設(shè)置上主要分為三大模塊：專業(yè)課課程（包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)選修課）、專業(yè)方向課程（服裝設(shè)計、服裝工程、服裝經(jīng)營與管理）、實踐性教學課程。根據(jù)企業(yè)對服裝專業(yè)人才的需求特點，最終確定服裝專業(yè)課程，專業(yè)基礎(chǔ)課主要有服裝結(jié)構(gòu)制圖、時裝畫技法、服裝材料學、服裝設(shè)計學、服裝史、圖形圖像應(yīng)用（服裝設(shè)計CAD、Photoshop、CorelDraw、illustrator）、服裝專業(yè)英語、成衣款式設(shè)計。專業(yè)優(yōu)秀課主要有服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝立體裁剪、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場營銷、服裝制版CAD。
這些課程是從事服裝專業(yè)任意崗位的學生都必須掌握的基礎(chǔ)課程。專業(yè)方向課主要有設(shè)計方向課程，如服裝配飾設(shè)計、成衣款式設(shè)計、手工藝設(shè)計、服裝產(chǎn)品研發(fā)課程。工藝方向課程，如成衣跟單、服裝設(shè)計軟件應(yīng)用、高級定制版型設(shè)計、服裝工藝推板。營銷方向課程，如服裝品牌管理與商品策劃、服裝貿(mào)易實務(wù)、服裝電子商務(wù)、服裝店面管理課程。專業(yè)選修課主要有商品策劃、服裝行業(yè)概論、服裝美學和心理學、服裝工廠設(shè)計、服裝機械原理、服裝人體工程學課程。根據(jù)服裝設(shè)計、服裝工程及營銷方向，有選擇地設(shè)置其選修課程。針對上述課程的學期分布，遵循的原則主要是：大一階段主要是公共基礎(chǔ)課和服裝設(shè)計基礎(chǔ)課程學習，引起學生對服裝設(shè)計學習的興趣，專業(yè)課程上偏重于設(shè)計類和基礎(chǔ)專業(yè)知識課程教學；大二階段進入服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和制版工藝課程學習，設(shè)計強化類課程學習；大三階段實施推板和工藝制作強化類課程及經(jīng)營管理類課程，加強服裝工藝的重點培養(yǎng)；大四階段主要進行實踐性教學。同時，根據(jù)企業(yè)及行業(yè)專業(yè)崗位要求，調(diào)整課程設(shè)置的教學內(nèi)容、學時數(shù)、授課順序及實習實訓(xùn)內(nèi)容。
2進行“五段式”專業(yè)方向定位，構(gòu)建服裝專業(yè)創(chuàng)新型教學模式
為了培養(yǎng)市場緊缺的“一專多能”的服裝人才，提升時裝藝術(shù)學院的整體教學水平，需要改變服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學思路，主要實施“五段式”教育。學生在大一階段學習服裝專業(yè)導(dǎo)論課程，根據(jù)個人潛力和愛好及特長，細分服裝專業(yè)方向（主要為設(shè)計方向、工藝方向和經(jīng)營管理三方面），并加強實踐動手能力，大一學生第一學期即能為自己制作兩件可穿服裝。在大二階段，依托寒暑假期，學生依據(jù)服裝專業(yè)方向定點進行企業(yè)崗位實習，熟悉崗位操作流程及崗位需求能力，加強理論強化學習，真正實施理論知識和實踐的有機結(jié)合。在實踐能力方面，大二學生在校內(nèi)模擬工廠，自己設(shè)計、制版并制作服裝，參加校內(nèi)大賽。大三階段，加強實踐動手能力的培養(yǎng)，達到企業(yè)對熟練技術(shù)人員的操作要求，100%預(yù)就業(yè)，真正實施“訂單式”人才培養(yǎng)。大四階段，要求學生畢業(yè)時達到100%滿意、穩(wěn)定就業(yè)，無試用期，并熱愛這份職業(yè)。第五階段，學生畢業(yè)后，采用100%“售后服務(wù)”。針對學生畢業(yè)后工作中帶來的困惑與專業(yè)技術(shù)問題等，始終和畢業(yè)生保持密切的聯(lián)系，永久性扶持畢業(yè)生的職業(yè)生涯。
3拓展藝術(shù)類課程，加強服裝專業(yè)學生藝術(shù)修養(yǎng)
為了提高服裝專業(yè)學生的設(shè)計能力，突破我國服裝企業(yè)缺乏優(yōu)秀設(shè)計人員的局面，在服裝專業(yè)選修課程中增加藝術(shù)課程的設(shè)置。縱觀世界知名服裝設(shè)計師，多數(shù)有建筑學、美術(shù)、繪畫、音樂等與藝術(shù)相關(guān)課程的學習經(jīng)歷。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，通過交叉學科的相互滲透，對于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和能力起到積極作用。同時，要求學生在選修的過程中可以多選，實行學分互換制度，有助于調(diào)動和激發(fā)學生學習的積極性。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，對于加強服裝專業(yè)學生藝術(shù)修養(yǎng)，對于培養(yǎng)我國優(yōu)秀的設(shè)計師有積極作用。
4所有專業(yè)課程融入實踐教學，密切聯(lián)系企業(yè)，加強鍛煉
服裝設(shè)計與工程專業(yè)是一門實用性、實踐性較強的學科。在教學過程中，要求所有專業(yè)課程都要有實踐環(huán)節(jié)，做到理論和實踐真正的結(jié)合，依托企業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)實習等多種形式增強學生實踐能力（如與知名企業(yè)建立合作關(guān)系）。在專業(yè)設(shè)置上，針對不同企業(yè)不同崗位的需求，各專職教師積極探索服裝與藝術(shù)設(shè)計、服裝與工藝結(jié)構(gòu)、服裝與現(xiàn)代營銷管理的有機結(jié)合，充分利用企業(yè)技術(shù)與教學相結(jié)合，發(fā)揮學生的特征優(yōu)勢，以培養(yǎng)綜合性較強的專業(yè)人才。
5根據(jù)學生專業(yè)方向的傾向性，進行創(chuàng)業(yè)與實踐
根據(jù)學生專業(yè)方向的傾向性，通過競賽、創(chuàng)業(yè)項目競標等模式，進行創(chuàng)業(yè)實踐。通過可行性市場分析，選拔出相對高效可行的創(chuàng)業(yè)項目。借助創(chuàng)業(yè)扶持基金，開展創(chuàng)業(yè)項目研究與實施。創(chuàng)辦模擬公司，滿足設(shè)計方向、制版方向、裁剪制作方向、生產(chǎn)管理及營銷方向?qū)崙?zhàn)學習及創(chuàng)業(yè)就業(yè)。另外，為了調(diào)動學生學習的積極性，加強實踐能力，定期舉辦“我型我秀”生活裝設(shè)計大賽。要求在校學生利用業(yè)余時間，根據(jù)自己的特點，進行自我形象設(shè)計，為自己量身定制服裝，展現(xiàn)青春、展現(xiàn)自我。
6總結(jié)
通過服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學改革，突出并強化理論與實踐的結(jié)合，強調(diào)教學內(nèi)容實時更新，對市場緊缺的創(chuàng)新型綜合性服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)起到積極作用，從而扭轉(zhuǎn)企業(yè)缺乏專業(yè)人才的局面，促進中國服裝業(yè)的快速發(fā)展。
作者：張志新 曲梅 雷一琪 單位：陜西國際商貿(mào)學院
摘要:工程意識是工程師應(yīng)具備的最基本且最重要的素質(zhì)，大學生工程意識教育是我國現(xiàn)階段高等工程教育的薄弱環(huán)節(jié)之一。蘇州大學將服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生的工程意識教育分為三個階段:專業(yè)課程學習階段、專業(yè)知識深入階段、專業(yè)技能應(yīng)用階段。將工程意識培養(yǎng)融入不同的教學階段，以激發(fā)學生對工程知識的興趣，提高學生的工程實踐操作能力，最終達到強化學生工程意識的目的。
關(guān)鍵詞:服裝設(shè)計與工程;工程意識;教學改革
一、服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生工程意識教育的重要性
服裝設(shè)計與工程專業(yè)的培養(yǎng)目標是:培養(yǎng)具備服裝設(shè)計基本技能、結(jié)構(gòu)工藝設(shè)計與制作、經(jīng)營管理理論基礎(chǔ)與實踐能力等綜合技能的高級應(yīng)用型專門人才。目前，我國高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)所采取的課程教學模式大多是“教師講、學生聽”，這種傳統(tǒng)的教學模式導(dǎo)致學生偏重服裝工程理論基礎(chǔ)的學習，但在工藝技能及工程技術(shù)規(guī)范等方面的實踐能力較為欠缺，從而對工程意識的建立、工程設(shè)計觀念的培養(yǎng)、工程精確度的把握等缺乏正確的認知和完善的思考［1］。工程意識的形成與培養(yǎng)需要一個長期的積淀，它既包括學生在校內(nèi)接受課程教學時的工程意識體驗，也包括學生畢業(yè)后參加工作時的工程實踐過程［2］。其中，本科學習階段是學生吸取新知識、構(gòu)建邏輯思維、培養(yǎng)創(chuàng)造能力的最佳時期。工科教育側(cè)重于解決工程中遇到的實際問題，這就要求大學生必須具備豐富的實踐能力［1］。因此，探究服裝設(shè)計與工程專業(yè)教育新模式，不僅對于服裝教育的發(fā)展、學生專業(yè)技能的培養(yǎng)、畢業(yè)生適崗就業(yè)能力的提高有著極其重要的意義［3］，而且對于如何強化工科生的工程意識培養(yǎng)具有非常重要的現(xiàn)實意義。
二、強化服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生工程意識教育的措施
筆者將服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生工程意識的培養(yǎng)和形成分為三個階段:一是專業(yè)課程學習階段，教師通過創(chuàng)新教學思路和方法，激發(fā)學生的工程認知;二是專業(yè)知識深入階段，通過建立小組機制，優(yōu)化課程的考核體系，不斷強化工程訓(xùn)練，逐漸培養(yǎng)學生的工程意識;三是專業(yè)技能應(yīng)用階段，通過解決實際問題，逐步引導(dǎo)學生開展工程實踐，強化實踐教學對學生工程意識的培養(yǎng)。也就是說，教師將工程實踐問題融入各教學環(huán)節(jié)，以激發(fā)學生對工程知識的興趣，提高學生的工程實踐操作能力，最終達到強化工程意識培養(yǎng)的目的。1．專業(yè)課程學習階段，創(chuàng)新教學思路，激發(fā)工程意識服裝設(shè)計與工程是綜合性較強的學科，它融合了紡織、染整、藝術(shù)、計算機等多個學科知識，并具有特有的工程實踐性質(zhì)。服裝設(shè)計與工程專業(yè)教育中學生工程意識培養(yǎng)的第一階段在專業(yè)課程學習階段，教師通過創(chuàng)新教學思路，激發(fā)學生的工程認知。這一階段的影響因素可以分為兩部分:一是外部因素，指教師的專業(yè)引導(dǎo)和知識傳授技能;二是內(nèi)部因素，指學生自身的學習積累程度和工程意識感知能力。在這一階段，教師需要考慮學生未來發(fā)展的各種可能性(如教學研究、科技發(fā)明、藝術(shù)設(shè)計、商業(yè)貿(mào)易等)，有效處理教授課堂知識與引導(dǎo)課外實踐等方面的關(guān)系，注重培養(yǎng)學生的綜合技能［4］。除此之外，學生在這個階段的學習主動性也非常重要。教師通過進行各類教學活動，使得復(fù)雜難懂的工程知識變得生動易懂，這樣具備主觀能動意識的學生就能在此環(huán)節(jié)更有效地獲取專業(yè)知識。學生通過對服裝人體體型學、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝面料的設(shè)計與生產(chǎn)、成衣制作工藝、服裝立體構(gòu)成、服裝CAD/CAM原理基礎(chǔ)、服裝工業(yè)樣版設(shè)計、服裝市場與營銷等一系列與服裝設(shè)計與工程專業(yè)密切相關(guān)的課程知識學習與實驗操作，會對服裝設(shè)計與工程專業(yè)形成基本的整體認知，為后續(xù)的課程實踐與操作奠定知識基礎(chǔ)。在此知識性教學環(huán)節(jié)，教師需不斷優(yōu)化課程體系，設(shè)計引導(dǎo)性內(nèi)容，培養(yǎng)學生的工程認知能力，激發(fā)學生對工程問題的興趣。例如在“服裝工業(yè)樣版設(shè)計與制作”課程教學時，教師可采用問題啟發(fā)式教學，先拋出問題，讓學生進行思考，然后再進行講解。為了使學生加深對樣版繪制的理解，教師隨機挑選一些學生繪制的樣版，然后讓其他學生進行點評。通過這種主動式學習，使學生對課堂知識進行思考并加以鞏固。在樣版繪制時，教師要求學生有工程作圖的意識，整個樣版布局要美觀，線條要有層次感，通過這些細節(jié)激發(fā)學生的工程意識。2．專業(yè)知識深入階段，建立小組機制，強化工程訓(xùn)練學生在工程意識培養(yǎng)的第一階段僅僅學習了專業(yè)知識和技能的理論基礎(chǔ)，并未徹底掌握相關(guān)的工程知識，因此需要進一步加深對工程知識的理解，深入分析工程知識的形成。教師應(yīng)把學習的主動權(quán)交給學生，以激發(fā)學生的探索精神，有助于學生形成完善的工程意識［5］。服裝設(shè)計與工程專業(yè)教育中工程意識培養(yǎng)的第二階段在專業(yè)知識深入階段，教師可以通過建立小組機制，優(yōu)化課程的考核體系，不斷強化工程訓(xùn)練，從而逐漸培養(yǎng)學生的工程意識。本文以“服裝工業(yè)樣版設(shè)計與制作”課程的考核為例加以說明。“服裝工業(yè)樣版設(shè)計與制作”是一門理論與實踐緊密結(jié)合、充分應(yīng)用專業(yè)知識、著重提高學生專業(yè)技能及實操技術(shù)的專業(yè)主干課程，它既是“服裝工藝設(shè)計與制作”課程的知識準備和操作基礎(chǔ)，又是“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計”課程的延續(xù)和理論補充［6］。對此課程的考核方式，我們打破了傳統(tǒng)的筆試形式，采用全程考核方式，平時繪制的樣版作業(yè)和期末的課程設(shè)計均作為學生考核成績的一部分。這種全程考核的方式避免了學生投機取巧、在期末階段臨時抱佛腳的現(xiàn)象，能夠?qū)W生整個學期的學習情況進行評估。期末的課程設(shè)計是以沖鋒衣為對象分組完成，課程設(shè)計的流程及內(nèi)容如表1所示。在課程設(shè)計前期，通過教師的現(xiàn)場講解與演示，引導(dǎo)學生進行各項獨立操作，提高學生的實踐操作能力。課后要求學生以小組形式共同完成強化訓(xùn)練，以提高學生的動手操作能力及專業(yè)素養(yǎng)，促進小組成員之間的交流與合作。在此仿真實踐的教學環(huán)境中，學生可以接觸相關(guān)的工程事物及工程因素，不斷加強自身的工程觀念和工程意識，提高團隊協(xié)作精神，增強對工程實踐的完整性認識［7］。3．專業(yè)技能應(yīng)用階段，解決實際問題，引導(dǎo)工程實踐以工程意識培養(yǎng)的第一和第二階段為基礎(chǔ)，學生只有完全把握好以上基本知識和技能，才能順利進入第三階段。筆者將服裝設(shè)計與工程專業(yè)教育中工程意識培養(yǎng)的第三階段稱為專業(yè)技能應(yīng)用階段。通過解決實際問題，逐步引導(dǎo)工程實踐，強化實踐教學對學生工程意識的培養(yǎng)。只有具備了豐富的實踐經(jīng)驗，學生才能更好地解決現(xiàn)實工程問題。毋庸置疑，親身參與實踐，進行相關(guān)工程操作，對于工科專業(yè)學生的工程意識形成和培養(yǎng)具有直接的現(xiàn)實意義［2］。教師可以充分利用實驗室、服裝企業(yè)、社會實踐活動等資源，使學生感知工程現(xiàn)場，從而激發(fā)出學生的工程責任意識、系統(tǒng)創(chuàng)造能力、合作與競爭意識等，使學生更加深刻地認識工程結(jié)構(gòu)、存在形式、技術(shù)應(yīng)用等工程因素，從而獲得真實的實踐經(jīng)驗。例如通過學校或教師與相關(guān)服裝企業(yè)進行協(xié)商溝通，由企業(yè)導(dǎo)師帶領(lǐng)學生到服裝生產(chǎn)流水線參觀和學習，結(jié)合課堂理論知識，使學生對服裝批量生產(chǎn)流程具有更加客觀、形象的認知。再如建立人體測量團隊，教師在暑期對測量團隊成員進行嚴格的測量手法培訓(xùn)及實地演練，并于新生開學之際帶領(lǐng)測量團隊進行大規(guī)模的服用人體測量實踐活動。此項團隊實訓(xùn)環(huán)節(jié)可使學生認識到工程意識的本質(zhì)，通過親自實踐體驗工程性要求，逐步形成工程性思維。只有在這種團隊體驗和個人感悟的過程中，才能使學生形成工程性思考及工程意識，激發(fā)出創(chuàng)新的意識和能力，這也是工程意識培養(yǎng)的一項重要內(nèi)容［7］。
三、結(jié)語
通過各個教學環(huán)節(jié)的相互融合及交叉引導(dǎo)，不斷激發(fā)學生的知識探索興趣和實踐操作潛力，促進理論學習與工程實踐相結(jié)合，有助于更加深入地感知工程內(nèi)涵及工程實踐，對于培養(yǎng)學生的工程意識及創(chuàng)新意識具有十分重要的推動作用。因此，針對現(xiàn)有服裝設(shè)計與工程專業(yè)的課程教學進行改革，調(diào)整課程內(nèi)容，突破傳統(tǒng)教學模式，融合多個教學環(huán)節(jié)，對于培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代服裝企業(yè)工業(yè)化大生產(chǎn)所需要的高級復(fù)合型人才有著至關(guān)重要的作用。
作者:尚笑梅 田亞楠 洪正琳 沈芬 單位:蘇州大學 蘇州天源服飾有限公司
一、當前我國中職院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的不足之處
1.我國職業(yè)技術(shù)教學教育起步較晚。一些院校的課程設(shè)置還是以普通教學的教學模式和教學思維，服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程講述也以陳述、概念、傳統(tǒng)的教學模式為主，同其他學科之間的聯(lián)系不足，教學實踐較少，不利于當前職業(yè)技術(shù)學校學生職業(yè)技能的掌握，進而會影響學生的就業(yè)和工作后的實際工作能力。中職院校的專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)在國家教育部的要求下堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，面向社會、面向市場，為經(jīng)濟社會的發(fā)展服務(wù)，但目前中等職業(yè)教育的服裝設(shè)計與工程專業(yè)的課程設(shè)置的現(xiàn)狀與上述基本原則的要求相差甚遠。
2.師資制約是一個很嚴重的問題。當前不難看出很多的職業(yè)中學的教師都是從普通中學的教師中選拔出來的。他們具有豐富的教學經(jīng)驗和管理學生的經(jīng)驗，都是具有高級職稱的教師或者是教授，教學經(jīng)驗豐富。也正是多年豐富的教學經(jīng)驗阻礙了職業(yè)教學的發(fā)展，很多老師是文化課教師出身，他們可能沒有資格證書，可能沒有從事過企業(yè)工作，這就缺少從業(yè)經(jīng)驗，而服裝設(shè)計的教師，不了解市場、不了解服裝設(shè)計、不了解加工、不了解流通、不了解企業(yè)的運作……這本身就與職業(yè)技師學校的初衷相背離，那么這樣的專業(yè)教師再去培養(yǎng)學生，學生走向社會的狀況就可想而知了。
3.理論課程與實踐課程的設(shè)置不科學。在當前的中職院校課程設(shè)置過程中存在著這樣的狀況即：有的學校過于注重理論教學，缺少實踐教學；而有的學校又偏重與實踐教學缺少完善的理論和文化課程。不難想象這樣不平衡的教學課程設(shè)計都是不合理的。缺少實踐教學的課程與國家的教學計劃和中職院校設(shè)立的初衷相背離，同時對學生的就業(yè)會產(chǎn)生不利的影響。而缺少理論與文化課程是更加科學的。學校首先要教書育人，學校必須要注重學生的基礎(chǔ)知識、人文素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，學校要按照國家規(guī)定的課程門類開放齊全。
4.生源不足、學生素質(zhì)不高。當前很多中職院校存在著招生“饑渴”的現(xiàn)象，生源不足，學校發(fā)展缺少動力。同時也存在學生素質(zhì)不高的缺陷，就當前我國的實際情況而言成績好的學生普遍都是通過高考走向更高的學府，而升入中職院校后學習的學習也存在只注重“一技之長”而忽視了文化課的學習。
二、科學構(gòu)建服裝設(shè)計與工作專業(yè)課程設(shè)計
要改變當前的服裝設(shè)計與工程專業(yè)的現(xiàn)狀，筆者認為應(yīng)以“教、學、做、合一”的理念，要讓學生“做中學”老師“在做中教”。課程設(shè)置應(yīng)以理論課程、項目課程、任務(wù)課程、和社會實踐課程融為一體。
1.根據(jù)中職學生的入學成績、年齡狀況，開設(shè)課程。中職學生的成績普遍較低，進而應(yīng)該進一步豐富這些學生的文化課程如語文、數(shù)學、外語和計算機。而中職學生畢業(yè)后面向的是社會工作那么在職業(yè)精神和職業(yè)道德方面應(yīng)該開設(shè)必要的課程。再者中職院校的學生年級普遍較小，很多孩子還處于青春期，那么心理課程的開設(shè)也是十分必要的。這些基礎(chǔ)的課程結(jié)合專業(yè)課程開設(shè)是較為合理的課程設(shè)置。
2.就服裝設(shè)計與工程專業(yè)的專業(yè)課程而言，應(yīng)根據(jù)就業(yè)市場對職業(yè)技能崗位的需要不斷地調(diào)整培養(yǎng)的目標和側(cè)重點。應(yīng)廣泛的吸收和采納專業(yè)人士的觀點和建議。不能盲目的設(shè)立專業(yè)和課程方向，這是對資源的浪費也是對社會、對學生的不責任。應(yīng)通過社會調(diào)研對需求較大的服裝生產(chǎn)基層技術(shù)人員、服裝營銷人員、服裝設(shè)計助理作為培養(yǎng)的主要方向。應(yīng)把目標立足于當?shù)氐姆b生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模較小的公司，從基層做起。
3.科學合理構(gòu)建服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程安排。首先，調(diào)研定位中職服裝設(shè)計與工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位有哪些。其次，進一步加強師資隊伍建設(shè)，使師資隊伍和教學體系能夠有更加合理的保障。再次，工學結(jié)合，注重學生學期期間的作品。以作品說話，以作品教學，實現(xiàn)“教、學、做”合一的原則，以學生的作品為載體，教學在不斷的學習、改進、學習這個過程中提高學生的水平。最后，應(yīng)設(shè)立一個科學合理的考評機制，教育部提出“普教有高考，職教有技能大賽”的口號，那么通過職業(yè)技能大賽不僅能豐富學生的學習生活、競爭意識、同時還能反映出職業(yè)技術(shù)學校服裝設(shè)計專業(yè)學生的技能和水平。
三、服裝設(shè)計與工程專業(yè)的重要意義
服裝本身就是與我們的生活息息相關(guān)，“衣食住行”，“衣”排在首位說明在中國服裝是非常重要和必要的，在中職院校設(shè)置服裝設(shè)計與工程專業(yè)，也有著深遠的影響和重要的意義。
1.中職教育對國民素質(zhì)提高上起著重要作用。通過幾年的職業(yè)教學的努力，國民素質(zhì)有了很大的提高，中職教育在提升國民素質(zhì)方面起著非常重要的作用，中等職業(yè)教育當前從事的幾乎是提高青年尤其是農(nóng)村青年中文化素質(zhì)最低的人群的教育工作。也就是說，我們的教育工作能夠有效地提高幾乎處于全民族思想文化素質(zhì)底線的這個群體的思想文化水平。從這個意義上可看，中職教育的社會意義可以說是非常巨大。
2.中職教育是整個國民教育的一個重要組成部分，對社會發(fā)展和穩(wěn)定具有重要作用。職業(yè)技術(shù)學院的學生以初中畢業(yè)分流后的生源為主，這些學生流入中職院校不僅僅學到了科學文化知識，同時也避免這些未成年的青少年在社會上游蕩，減少給社會帶來的不穩(wěn)定因素。就當前我國嚴峻的就業(yè)形勢而言，他們在學校不僅可以繼續(xù)接受教育，在進一步提高文化素質(zhì)的同時通過職業(yè)技能的培訓(xùn)，他們的可塑性要比普通初、中等教育的勞動力更強。
3.中職教育對社會經(jīng)濟發(fā)展的巨大貢獻。職業(yè)教育的重要性在發(fā)達國家已經(jīng)取的了廣泛的認同，因此很多發(fā)達國家的職業(yè)教育發(fā)展的都非常的好。隨著改革開放我國工業(yè)化進程的不斷加快，當前我國勞動密集型產(chǎn)業(yè)的不斷升級和轉(zhuǎn)型，對于勞動者文化素質(zhì)和職業(yè)技能的要求也不斷的提高，在這樣的形勢下，國家投入大的資金和資源提高職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展，為社會經(jīng)濟的發(fā)展和整體社會文明進步的提高都起到了積極的作用，這是我國現(xiàn)代化進程的一個部分，意義重大。中等職業(yè)教育利在當代，功蓋千秋的好事，要努力地創(chuàng)造條件，提高職業(yè)教育，尤其是中等職業(yè)教育的辦學規(guī)模和辦學效益，為國家的現(xiàn)代化事業(yè)做出更大的貢獻。
作者:于維晶 單位:松原職業(yè)技術(shù)學院
摘要：本文針對目前服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生普遍缺乏美術(shù)基礎(chǔ)與動手能力的現(xiàn)狀，主要提出根據(jù)服裝設(shè)計職業(yè)特點提出調(diào)整教學方式、加強動手實踐環(huán)節(jié)、同時與企業(yè)合作，積極參與貼近市場的專業(yè)設(shè)計大賽，強調(diào)服裝款式設(shè)計教學應(yīng)務(wù)實，以求滿足服裝企業(yè)對于工科服裝設(shè)計人才的需求。
關(guān)鍵詞：服裝設(shè)計與工程；服裝款式設(shè)計；務(wù)實；動手能力
眾所周知，服裝與人們生活、社會交往聯(lián)系緊密，職業(yè)化的服裝設(shè)計教育更與市場密不可分。其專業(yè)中的實踐性和動手能力顯得尤其重要。但就目前對于工科類服裝設(shè)計與工程專業(yè)的服裝款式課程教學現(xiàn)狀看來，學生重理論輕實踐，眼高手低，甚至一遇實踐環(huán)節(jié)就心浮氣躁最后敷衍了事。對于人體結(jié)構(gòu)、服裝比例、設(shè)計的形式美法則、色彩搭配等服裝設(shè)計重要因素，由于缺乏美術(shù)基礎(chǔ)練習而不能準確掌握。在課程結(jié)束時仍然拘泥于最基本的人體結(jié)構(gòu)和比例，對于服裝的表現(xiàn)也往往因為表現(xiàn)不好準確的結(jié)構(gòu)和比例而影響最終設(shè)計效果，花了很大力氣對于學習效果仍然不夠滿意。在企業(yè)到崗后，也不能馬上完成企業(yè)工作要求，至少要再培養(yǎng)數(shù)月，才能勉強完成工作，無論學習和工作都事倍功半。
當然，作為服裝設(shè)計者，離不開良好的理論水平、較高的審美素質(zhì)、對時尚潮流的敏銳感覺。但這些必須要落實到動手實踐上來，做出樣稿只是服裝設(shè)計的一個流程與環(huán)節(jié)，如果在這一環(huán)節(jié)問題頻出，在服裝的打樣、配料等更為具體的工作上就更難勝任了。
如何能夠把抽象的設(shè)計和服裝設(shè)計與工程專業(yè)緊密的結(jié)合起來，更適應(yīng)行業(yè)要求與社會發(fā)展，筆者認為應(yīng)該從教學和行業(yè)的配合以及教師的努力從以下幾個方面著手。
一、從教學上調(diào)整增加服裝款式設(shè)計課程的務(wù)實性
（一）增加實踐動手環(huán)節(jié)
企業(yè)的設(shè)計研發(fā)離不開一定的理論指導(dǎo)，但是對于拼殺在市場最前沿的服裝企業(yè)來說，反而是時新的款式及對于工藝的設(shè)計、工藝的優(yōu)化或簡化、協(xié)調(diào)的材質(zhì)搭配、準確精致的樣衣對于服裝企業(yè)來說顯得更為重要。
因此在服裝款式設(shè)計中后期教學上增加實踐動手環(huán)節(jié)，增強學生的設(shè)計作品的掌控能力，對當前理解設(shè)計理論，日后引導(dǎo)企業(yè)大貨生產(chǎn)有相當積極的意義。
從具體的教學實施反應(yīng)出來可以是如下方式，學生設(shè)計的樣稿，可以在教師指導(dǎo)修正后，讓學生用1：1或1：5的比例做出實物來，而且可以是同一款式以不同的面料搭配、不同的色彩搭配做出來，這樣就能把抽象化的設(shè)計構(gòu)想轉(zhuǎn)化為具象的設(shè)計稿，再轉(zhuǎn)化為可見可觸的實物。學生在動手制作過程中，掌握各種設(shè)計的實物化方式的同時，還能了解怎么樣的實物化方式最節(jié)約成本并且效果最好，提高動手能力的同時提升自己對設(shè)計的理解。
（二）收集和創(chuàng)建服裝設(shè)計用人體模板
從目前教學中看來，學生對于人體結(jié)構(gòu)及比例的掌握相對較難，其實放眼企業(yè)對服裝設(shè)計人才的工作任務(wù)來看，畫好人體并不是最重要的要求，在這一環(huán)節(jié)耗費大量的時間，在有限的教學時間內(nèi)反而削弱了對服裝的關(guān)注和把握。而且工科生在一段時候后再重新提筆時，往往又淡忘了各人體細節(jié)，對于服裝設(shè)計的表現(xiàn)相當不利。
對于人體基礎(chǔ)知識較差的服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學生來說，學會使用和創(chuàng)建服裝設(shè)計用人體模板就顯得尤其重要了，這樣不但能夠避免在人體的描畫上耗費時間，還能借用各種人體模板最大限度的展現(xiàn)優(yōu)美大方的服裝款式。
在收集各種人體模板時，可以根據(jù)表現(xiàn)不同部位的款式設(shè)計重點，收集正面、側(cè)面、半側(cè)面、背面、站姿、坐姿、蹲姿等各種不同角度、不同姿態(tài)的模板。也可以根據(jù)服裝的不同風格，收集活潑、冷酷、溫柔、大方等各種表情和動態(tài)的模特。此外還可以根據(jù)不同部位的配飾，收集頭部、手部、足部等各人體部位的模板。
除了收集還可以創(chuàng)建各種服裝設(shè)計用人體模板，在人體模板上標明各種服飾的最佳比例位置以方便對于服裝長度比例的把握，如在模特上標明衣褲的黃金分割位置，衣裙的黃金分割位置等。
這樣就可以直接在各類人體模板上直接設(shè)計服裝，把精力都花在設(shè)計，表現(xiàn)優(yōu)美大方的服飾上。
（三）以小組協(xié)作方式作業(yè)
現(xiàn)在的服裝企業(yè)，一季度的新款往往動輒上百款，上新速度快、產(chǎn)品數(shù)量多，這樣的服裝設(shè)計工作不能以單打獨斗的形式完成，往往需要多位設(shè)計師相互協(xié)調(diào)、溝通、配合才能增強最終產(chǎn)品的整體感、系列感，從而體現(xiàn)服裝品牌的統(tǒng)籌力。服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生一般凝聚力較強，因此在校期間就學會在專業(yè)上相互配合，小組成員間取長補短，無論是以后走上設(shè)計崗位，還是在社會中與人相處都有著積極作用。
小組可以模擬某品牌或自擬品牌，做一個全系列的設(shè)計。可以根據(jù)各種服式的特點，分工設(shè)計上裝、下裝、配件。也可以根據(jù)小組成員的性格特點，分工為款式策劃、款式繪制、設(shè)計宣講。
通過小組協(xié)作，學生能感受到每個成員對于一個品牌的作用，增強責任感，較好的完成款式設(shè)計練習，同學間也能相互帶動積極性，優(yōu)勢互補，大大增強作業(yè)的完成效果。
二、緊貼市場增加服裝款式設(shè)計務(wù)實性
（一）與企業(yè)課程共建，產(chǎn)學聯(lián)合課中課
與學校周邊服裝企業(yè)增強聯(lián)系，分清企業(yè)類型。在服裝款式設(shè)計教學各環(huán)節(jié)中根據(jù)企業(yè)之優(yōu)勢及弱勢項目分別設(shè)立課中課。企業(yè)的優(yōu)勢項目可在課中課里由企業(yè)服裝技師授課，弱勢項目可由學校專職教師分析研究后授課，或者可外派學習，回來后有針對性的授課。
學生合格作品可發(fā)往企業(yè)展窗或者參與展銷。學生畢業(yè)時，企業(yè)可根據(jù)在學生在該企業(yè)的作品展銷情況擇優(yōu)錄取。這樣，學生在校期間就與企業(yè)接軌，縮短中間環(huán)節(jié)，在校期間就能逐漸實現(xiàn)學習到就業(yè)的轉(zhuǎn)變。
（二）積極參加與市場緊密結(jié)合的大賽
服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學生在結(jié)構(gòu)和工藝方面有較嚴謹?shù)陌芽兀谝恍┚o密貼合市場的大賽中，對結(jié)構(gòu)和工藝也是格外的看重。因此，該專業(yè)的學生可以根據(jù)自身優(yōu)勢，聯(lián)合擅長畫面表現(xiàn)而結(jié)構(gòu)工藝稍弱的藝術(shù)專業(yè)學生，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下適當?shù)膮⒓哟筚悾ㄟ^參加這樣的大賽既考驗了藝術(shù)性和設(shè)計水平，又潛移默化的鍛煉了學生對其設(shè)計作品找準市場定位的能力。
三、高校與教師應(yīng)倡導(dǎo)務(wù)實
由于服裝設(shè)計專業(yè)就業(yè)面廣，開設(shè)門檻低，招生熱門，現(xiàn)在的高校廣開服裝設(shè)計專業(yè)，高校緊缺教師，就直接啟用應(yīng)屆生。老師剛脫離校園就直接走上講臺。與企業(yè)的接觸幾乎為零。老師與市場脫節(jié)就直接造成服裝款式設(shè)計課程紙上談兵。
雖然教育現(xiàn)狀無法立刻得到改變，但高校和教師應(yīng)配合起來，讓教師從學校走出去實訓(xùn)，或者讓企業(yè)中的優(yōu)秀技師走上講臺，以鮮活的案例結(jié)合理論知識，讓教學首先務(wù)實起來。
有實力的教師可以創(chuàng)辦個人工作室，產(chǎn)學研結(jié)合，將自己的設(shè)計實例帶上講臺，將學生的作品通過工作室推向市場。將課程的成果實物化，市場化。
以上是筆者結(jié)合多年工科類服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學經(jīng)驗提出的一些設(shè)想，也許實施起來仍然有一定難度，但希望能拋磚引玉，使該專業(yè)的服裝款式設(shè)計課程更加務(wù)實，解決服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生學習瓶頸的同時培養(yǎng)出更吻合行業(yè)需求的人才。
摘要：為了培養(yǎng)市場緊缺的“一專多能”的服裝人才，提升學院的整體教學水平，需要改變服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學思路，本文從服裝設(shè)計與工程專業(yè)以職業(yè)崗位需求為優(yōu)秀的課程構(gòu)建與實施過程進行闡述。
關(guān)鍵詞：職業(yè)能力；課程體系；教學模式？
0 引言
目前我國高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)仍然還是一門相對較新的學科，傳統(tǒng)的實踐教學體系還是依據(jù)單一學科的教學發(fā)展需要而建立的，實踐環(huán)境相對封閉，實驗教學目的單一，各相關(guān)學科間缺少有效地溝通與交流，資源分散，相關(guān)學科資源不能共享，各專業(yè)方向間的實驗教學不能融合貫通與滲透，和社會及服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)合的很少。隨著服裝專業(yè)實踐教學體系走向規(guī)范和課程內(nèi)容逐步走向深入，改革傳統(tǒng)實踐教育模式中已無法適應(yīng)日新月異的政治、經(jīng)濟發(fā)展需要的部分是非常必要的。實踐教學新體系的構(gòu)建意在打破傳統(tǒng)實踐教學體系模式，建立與我國新形勢下服裝行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的實踐教學體系，培養(yǎng)符合時展要求，適合服裝產(chǎn)業(yè)的高素質(zhì)服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才，建立使學生專業(yè)理論素養(yǎng)與實踐能力相結(jié)合的，相對科學的教學體系。
1 加強以崗位需求為優(yōu)秀的課程體系構(gòu)建
通過廣泛的服裝行業(yè)企業(yè)調(diào)研，構(gòu)建了以能力為本位、注重職業(yè)素養(yǎng)的工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)課程體系，并以課程改革與建設(shè)為優(yōu)秀，統(tǒng)籌配置師資隊伍和實踐教學條件，專業(yè)圍繞工作過程系統(tǒng)化構(gòu)建了專業(yè)優(yōu)秀領(lǐng)域課程體系，主要由《時裝畫技法》、《服裝設(shè)計》、《服裝平面結(jié)構(gòu)設(shè)計》、《服裝工藝》、《服裝打板與推板》、《立體裁剪》、《服裝CAD》作為工作過程體系化的課程，培養(yǎng)主要專業(yè)能力，同時將培養(yǎng)社會能力和職業(yè)素養(yǎng)貫穿于教學的全過程。通過對崗位及崗位群的職業(yè)能力分析我們發(fā)現(xiàn)，“服裝款式設(shè)計、服裝板型設(shè)計、服裝工藝設(shè)計”三大崗位群的能力具有連貫一體性的特點，兼顧學生就業(yè)情況，我們將“款式設(shè)計、板型設(shè)計、工藝設(shè)計”三大基本技能，作為一個完整的工作流程，貫穿到第二、三學期的《服裝設(shè)計基礎(chǔ)》《服裝畫技法》《服裝平面結(jié)構(gòu)設(shè)計》《服裝工藝》的課程與學習情境中。以服裝種類（典型種類）作為主要載體，以每個服裝種類的工作流程作為學習內(nèi)容，每個學習情境都包含了“款式設(shè)計、板型設(shè)計、工藝設(shè)計”三個基本技能。在重復(fù)的過程中學習不同服裝種類所需的知識和技能。
2 加強以職業(yè)崗位需求為優(yōu)秀的課程實施？
為了適應(yīng)崗位的要求，縮短畢業(yè)生就業(yè)后的適應(yīng)期并增加穩(wěn)定期，解決用人企業(yè)反映畢業(yè)生就業(yè)存在的問題，使教學服務(wù)生產(chǎn)。服裝設(shè)計與工程專業(yè)的專業(yè)主干課程應(yīng)進行以工作任務(wù)為導(dǎo)向的學習領(lǐng)域課程模式改革，采用行動導(dǎo)向的教學方法，培養(yǎng)學生的動手能力、適應(yīng)能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)。實施的基本思路主要有以下五個方面：以目標崗位的工作環(huán)境為模板，創(chuàng)設(shè)學習情境；以主要崗位的工作內(nèi)容和任務(wù)為載體，分角色分模塊組織教學；以培養(yǎng)適應(yīng)崗位需要的具有綜合全面的專業(yè)素養(yǎng)和能力的畢業(yè)生為目標；以特色教材為優(yōu)秀，構(gòu)建立體化教學資源；以學生為中心，著重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。
專業(yè)優(yōu)秀課程可采用按主要崗位生產(chǎn)過程情境組織理實一體化的教學模式。首先，由教師深入企業(yè)進行生產(chǎn)實踐，收集企業(yè)真實資料，再根據(jù)校內(nèi)實訓(xùn)條件的實際情況進行篩選整理并改編成可應(yīng)用于教學的各項模擬任務(wù)教學資料，教師要通過指導(dǎo)學生完成這些模擬工作任務(wù)完成教學任務(wù)。學生在一定的學習情境中，完成各項改編自企業(yè)真實操作資料的仿真模擬任務(wù)，學習專業(yè)知識和專業(yè)技能，養(yǎng)成良好的專業(yè)素養(yǎng)，因此，以任務(wù)為載體將“教、學、練、做”融為一體。其次，為充分調(diào)動學生的學習積極性，可利用自主學習的網(wǎng)絡(luò)課程平臺充分來發(fā)揮現(xiàn)代教育手段的優(yōu)勢，如精品課網(wǎng)站課程、學習網(wǎng)絡(luò)論壇以及多媒體課件等的優(yōu)勢，將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與教學有機結(jié)合，最大程度地實現(xiàn)師生互動，讓學生能夠在輕松愉快的氛圍中參與到課程學習中來，同時便于教師了解學生在學習中遇到的問題和想法，從而根據(jù)學生的情況盡快在教學中進行調(diào)整教學節(jié)奏和重難點。再次，在教師引導(dǎo)下，學生在任務(wù)驅(qū)動下和探究討論中逐步學會自主學習培養(yǎng)專業(yè)能力的同時，還培養(yǎng)了方法能力，使其具有終身學習的能力。通過課外自主學習，掌握從科技文獻的檢索閱讀思維能力、組織能力、計算機辦公軟件的應(yīng)用、口頭表達能力和反應(yīng)能力創(chuàng)新精神等方面的綜合能力。
3 加強校企合作培養(yǎng)應(yīng)用型人才
校企合作是服裝設(shè)計與工程專業(yè)適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律要求，是校企雙方共同參與人才培養(yǎng)過程的教學模式，是教學與生產(chǎn)實踐的合作。實踐中注重項目設(shè)計與企業(yè)的結(jié)合，注重畢業(yè)設(shè)計與企業(yè)的結(jié)合，提倡“校企產(chǎn)學研合作”，實踐形式就是形成校企雙向制，樹立學生的市場觀念。實行“校企產(chǎn)學研合作”，使學生畢業(yè)課題能與企業(yè)或公司共同合作研發(fā)，培養(yǎng)了學生的分析能力，研究能力。另外“校企產(chǎn)學研合作”，促成了學生能夠直接參與完成項目形式設(shè)計的內(nèi)容，其主要形式是根據(jù)企業(yè)專營方向和特點向企業(yè)提供設(shè)計款式和樣板、或根據(jù)企業(yè)提供的樣布設(shè)計款式和樣板、或向企業(yè)提供所需要的各類社會調(diào)查報告等。通過學校與企業(yè)進行產(chǎn)學研合作教育，建立了穩(wěn)固的校企雙贏的實踐教學模式，提高了企業(yè)與教育的能動性，使企業(yè)從被動接受學生實習轉(zhuǎn)化為主動邀請。項目形式設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計課題共同研發(fā)有效地鍛煉了學生用科學知識和方法解決實際問題的能力，同時拓展了與現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營、大眾消費文化相關(guān)的綜合能力的培養(yǎng)。
4 結(jié)語
當今世界一體化，不僅是行業(yè)的競爭，地域的競爭，更是國際化的競爭。造就可持續(xù)發(fā)展的服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才，是當今我國高等服裝教育改革中的必由之路。因此，只有在實踐中不斷創(chuàng)新完善教學體系，才能培養(yǎng)適應(yīng)新世紀我國現(xiàn)代化建設(shè)需要的具有創(chuàng)新精神、實踐能力和創(chuàng)業(yè)意識的高素質(zhì)服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才。
服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學生在入學之前，大部分學生基本沒有學習過相關(guān)的色彩基礎(chǔ)知識，在傳統(tǒng)的教學中，通常是在沒有繪畫基礎(chǔ)的情況下，直接讓學生進行客觀物象的寫生練習，于是造成學生對色彩基礎(chǔ)知識的陌生，對色彩搭配缺乏正確的感受，想畫好，卻心有余而力不足，不會理解畫面的整體感，喜歡鉆入細節(jié)，與就業(yè)相關(guān)度不大，對本門課程失去信心。倘若在教學中，如果利用一些行之有效的快速提高色彩修養(yǎng)的方法，往往能使學生們的色彩學習達到事半功倍的效果。
筆者將色彩寫生教學傳統(tǒng)模式進行選擇性的改革，教師可以圍繞“如何教”與“如何學”為課堂設(shè)計的重點，將相關(guān)的色彩教學內(nèi)容重新組合和更新。強化理論和實踐的結(jié)合，實現(xiàn)理論，實踐，鑒賞、創(chuàng)意一體化，課堂中運用啟發(fā)式，參與式，協(xié)作式進行教學，為本課程與就業(yè)接軌奠定思想的基礎(chǔ)，為專業(yè)欣賞提高審美修養(yǎng)。以下是將本課程分為四個階段的循序漸進訓(xùn)練的方法的具體闡述。
第一階段，培養(yǎng)基本的素描關(guān)系的訓(xùn)練
傳統(tǒng)的色彩基礎(chǔ)教學中已經(jīng)習慣了“填鴨式”的教學，無論學生們對整體畫面是否有層次的觀點，只要一上課便開始寫生，學生們多少會有不知所措之感。造成畫面常常顯臟，無立體感，色彩搭配生硬，整幅畫缺乏層次感。于是先從素描關(guān)系著手訓(xùn)練，是第一位需要解決的問題。所以，雖然是色彩基礎(chǔ)的訓(xùn)練，可還是需要先從單色素描開始，這樣，學生上色時才能根據(jù)畫面的整體明暗度進行上色，進行冷暖的對比，進行合理地提煉訓(xùn)練，對后期的色彩寫生畫面起到層次豐富奠定基礎(chǔ)。
第二階段，培養(yǎng)高品質(zhì)的審美修養(yǎng)
傳統(tǒng)的色彩寫生中，往往強調(diào)寫生物象的色彩冷暖關(guān)系對比，使得物象的基礎(chǔ)色變得模糊，或者是明度關(guān)系不明確。要想將沒有美術(shù)基礎(chǔ)的學生，快速提高審美修養(yǎng)，最好的辦法就是臨摹。先臨摹一些簡單的單個物體，色彩較鮮明，層次關(guān)系好的作品。教師可以選擇一些范畫，還有寫生的步驟。學生可以選擇大畫面中的局部進行臨摹，體會畫面的層次把握。
第三階段，培養(yǎng)簡單物體寫生的興趣
改革后建議選擇與專業(yè)相關(guān)的物體寫生，比如不同質(zhì)感襯布的寫生，毛絨玩具寫生等等。主動尋找與專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，這樣物象的立體表達會成為學生學習的動力;學生會更深一層的了解到什么是畫面的層次感，為后面的創(chuàng)作奠定審美基礎(chǔ)。
第四階段，提高學生與本專業(yè)結(jié)合的應(yīng)用能力
教師可以選擇一些著名的色彩大師的作品進行鑒賞講解，可以是寫實的靜物，人物，抽象派的，立體派的，印象派的油畫欣賞，強調(diào)畫面的色彩搭配技巧，還有畫面的整體層次的審美。臨摹或創(chuàng)作抽象色彩。這一階段，教師教會學生如何學習色彩，并選擇性的掌握和運用技巧。
本階段加強學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力，是真正提高學生色彩能力的階段，也是考核學生掌握色彩的能力階段。是本文改革的重點和難點內(nèi)容。
我們教學目標是學生將學會色彩知識再生的能力。是一種現(xiàn)代設(shè)計知識與技能的傳遞。在這一過程中，學生可以充分合理地發(fā)揮想象的能力，把被動轉(zhuǎn)化為主動，訓(xùn)練學生將主觀的組織處理而成為結(jié)構(gòu)嚴謹，給人以豐富聯(lián)想的視覺效果，可以發(fā)揮想象，繪制各種圖像，還要練習與專業(yè)相關(guān)的花型設(shè)計，從而加強與本專業(yè)的結(jié)合度。
考查這一階段的學習，我們不必要求形體的具象準確，不要求色彩的寫實性，鼓勵學生將生活中的不相干的事物組合起來，進行畫面合理的設(shè)計;鼓勵學生嘗試不同的技法進行繪制，將個性充分表現(xiàn)在作品中。教師可以從以下三個方面評價：
1） 色彩的呼應(yīng)。即選擇一種色彩為關(guān)鍵色，分別用到從中心到外圍的幾個部位，形成畫面的主次色彩搭配。同時，也能使色彩之間相互聯(lián)系，形成一個多樣統(tǒng)一的整體，色彩上取得彼此呼應(yīng)的關(guān)系，才能取得視覺上的聯(lián)系和喚起視覺的運動。
2）節(jié)奏和連續(xù)。色彩的有規(guī)律布置，容易引導(dǎo)視覺上的運動，或稱色彩的韻律感。色彩韻律感不一定用于大面積，也可用于位置接近的圖形上。可以顯得更有內(nèi)聚力。
3）加強對比。提到色彩對比，不要以為只有色相上的對比，實際上采用明度的對比、純度的對比、清色與濁色對比、彩色與非彩色對比，都能加強色彩的魅力。
古人認為高明的藝術(shù)創(chuàng)作能夠“以色傳神，以色奪人，以色抒情，以色寫意”。色彩能引人入目，色彩本身不存在美丑，各種色都有固有的美。服裝設(shè)計與工程專業(yè)在完成本門課程任務(wù)時，能夠做到欣賞各種風格的繪畫作品，并且對抽象的色彩有了切身的體會，對未來的服裝面料花型的設(shè)計及配色都有了基本的審美意識。
本文目的在于拋磚引玉，面對日新月異的服裝市場，學習服裝專業(yè)的實踐性教學應(yīng)強調(diào)創(chuàng)新精神，實踐教學把師生的設(shè)計思路引向企業(yè)和市場，并放眼于國際教學體系，實現(xiàn)專業(yè)教學的整體目標，從而促進學生設(shè)計思想的提升，培養(yǎng)學生綜合的創(chuàng)新能力，使學生在走出校門之前就適應(yīng)社會。
摘 要 圍繞高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系，以“五段式”教育思想進行專業(yè)方向定位，結(jié)合企業(yè)緊缺的綜合性服裝專業(yè)人才為目標進行教學模式改革，為服裝類專業(yè)教學提供新的思路。
關(guān)鍵詞 服裝設(shè)計與工程專業(yè);綜合性服裝專業(yè)人才;教學模式改革
回顧近30年來我國服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學模式，主要采用傳統(tǒng)理論教學為主、實踐教學環(huán)節(jié)為輔的方式授課。而在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，服裝實時更新，高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)其教學內(nèi)容與企業(yè)需求人才培養(yǎng)目標存在嚴重脫節(jié)的現(xiàn)象，課堂講授的教學內(nèi)容和企業(yè)的實踐內(nèi)容存在一定的滯后性，跟不上時代潮流的發(fā)展，導(dǎo)致學生畢業(yè)后不能較快地適應(yīng)工作[1]。因此，要培養(yǎng)出適應(yīng)市場需求的服裝專業(yè)人才，必須對高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學模式進行改革。
目前，很多高校積極加強服裝專業(yè)校內(nèi)實踐性教學模式改革，主要以校企結(jié)合，“訂單式”教育進行人才培養(yǎng)。然而，服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學生，個性化特征明顯，傳統(tǒng)的教學模式、簡單枯燥的基礎(chǔ)訓(xùn)練及校內(nèi)實訓(xùn)等形式教學，已經(jīng)遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代學生的特點。本文以應(yīng)用型本科院校的服裝設(shè)計與工程專業(yè)為例，提出一套創(chuàng)新的教學改革方法，具體內(nèi)容如下。
1 修正服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程設(shè)置
通過對知名服裝企業(yè)的走訪和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)企業(yè)對“一專多能型”人才需求量大，不僅要求學生熟練掌握專業(yè)方向技能，還要求學生具備宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃的能力[2]。隨著服裝行業(yè)的分工越來越精細，對服裝專業(yè)人才提出更高要求。目前企業(yè)緊缺設(shè)計、生產(chǎn)、運營方面的專業(yè)人才，如設(shè)計師、時尚買手、商品企劃員、制版師、采購員及營銷策劃、陳列師等崗位的一專多能的復(fù)合型人才。針對這一現(xiàn)象，重點對服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系進行細致分析，結(jié)合企業(yè)對人才知識結(jié)構(gòu)的需求，修正專業(yè)課程設(shè)置內(nèi)容。
課程設(shè)置上主要分為三大模塊：專業(yè)課課程（包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)選修課）、專業(yè)方向課程（服裝設(shè)計、服裝工程、服裝經(jīng)營與管理）、實踐性教學課程。
根據(jù)企業(yè)對服裝專業(yè)人才的需求特點，最終確定服裝專業(yè)課程，專業(yè)基礎(chǔ)課主要有服裝結(jié)構(gòu)制圖、時裝畫技法、服裝材料學、服裝設(shè)計學、服裝史、圖形圖像應(yīng)用（服裝設(shè)計CAD、Photoshop、CorelDraw、illustrator）、服裝專業(yè)英語、成衣款式設(shè)計。專業(yè)優(yōu)秀課主要有服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝立體裁剪、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場營銷、服裝制版CAD。這些課程是從事服裝專業(yè)任意崗位的學生都必須掌握的基礎(chǔ)課程。專業(yè)方向課主要有設(shè)計方向課程，如服裝配飾設(shè)計、成衣款式設(shè)計、手工藝設(shè)計、服裝產(chǎn)品研發(fā)課程。工藝方向課程，如成衣跟單、服裝設(shè)計軟件應(yīng)用、高級定制版型設(shè)計、服裝工藝推板。營銷方向課程，如服裝品牌管理與商品策劃、服裝貿(mào)易實務(wù)、服裝電子商務(wù)、服裝店面管理課程。專業(yè)選修課主要有商品策劃、服裝行業(yè)概論、服裝美學和心理學、服裝工廠設(shè)計、服裝機械原理、服裝人體工程學課程。根據(jù)服裝設(shè)計、服裝工程及營銷方向，有選擇地設(shè)置其選修課程。
針對上述課程的學期分布，遵循的原則主要是：大一階段主要是公共基礎(chǔ)課和服裝設(shè)計基礎(chǔ)課程學習，引起學生對服裝設(shè)計學習的興趣，專業(yè)課程上偏重于設(shè)計類和基礎(chǔ)專業(yè)知識課程教學;大二階段進入服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和制版工藝課程學習，設(shè)計強化類課程學習;大三階段實施推板和工藝制作強化類課程及經(jīng)營管理類課程，加強服裝工藝的重點培養(yǎng);大四階段主要進行實踐性教學。同時，根據(jù)企業(yè)及行業(yè)專業(yè)崗位要求，調(diào)整課程設(shè)置的教學內(nèi)容、學時數(shù)、授課順序及實習實訓(xùn)內(nèi)容。
2 進行“五段式”專業(yè)方向定位，構(gòu)建服裝專業(yè)創(chuàng)新型教學模式
為了培養(yǎng)市場緊缺的“一專多能”的服裝人才，提升時裝藝術(shù)學院的整體教學水平，需要改變服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學思路，主要實施“五段式”教育。學生在大一階段學習服裝專業(yè)導(dǎo)論課程，根據(jù)個人潛力和愛好及特長，細分服裝專業(yè)方向（主要為設(shè)計方向、工藝方向和經(jīng)營管理三方面），并加強實踐動手能力，大一學生第一學期即能為自己制作兩件可穿服裝。在大二階段，依托寒暑假期，學生依據(jù)服裝專業(yè)方向定點進行企業(yè)崗位實習，熟悉崗位操作流程及崗位需求能力，加強理論強化學習，真正實施理論知識和實踐的有機結(jié)合。在實踐能力方面，大二學生在校內(nèi)模擬工廠，自己設(shè)計、制版并制作服裝，參加校內(nèi)大賽。大三階段，加強實踐動手能力的培養(yǎng)，達到企業(yè)對熟練技術(shù)人員的操作要求，100%預(yù)就業(yè)，真正實施“訂單式”人才培養(yǎng)。大四階段，要求學生畢業(yè)時達到100%滿意、穩(wěn)定就業(yè)，無試用期，并熱愛這份職業(yè)。第五階段，學生畢業(yè)后，采用100%“售后服務(wù)”。針對學生畢業(yè)后工作中帶來的困惑與專業(yè)技術(shù)問題等，始終和畢業(yè)生保持密切的聯(lián)系，永久性扶持畢業(yè)生的職業(yè)生涯。
3 拓展藝術(shù)類課程，加強服裝專業(yè)學生藝術(shù)修養(yǎng)
為了提高服裝專業(yè)學生的設(shè)計能力，突破我國服裝企業(yè)缺乏優(yōu)秀設(shè)計人員的局面，在服裝專業(yè)選修課程中增加藝術(shù)課程的設(shè)置。縱觀世界知名服裝設(shè)計師，多數(shù)有建筑學、美術(shù)、繪畫、音樂等與藝術(shù)相關(guān)課程的學習經(jīng)歷。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，通過交叉學科的相互滲透，對于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和能力起到積極作用。同時，要求學生在選修的過程中可以多選，實行學分互換制度，有助于調(diào)動和激發(fā)學生學習的積極性。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，對于加強服裝專業(yè)學生藝術(shù)修養(yǎng)，對于培養(yǎng)我國優(yōu)秀的設(shè)計師有積極作用。
4 所有專業(yè)課程融入實踐教學，密切聯(lián)系企業(yè)，加強鍛煉
服裝設(shè)計與工程專業(yè)是一門實用性、實踐性較強的學科。在教學過程中，要求所有專業(yè)課程都要有實踐環(huán)節(jié)，做到理論和實踐真正的結(jié)合，依托企業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)實習等多種形式增強學生實踐能力（如與知名企業(yè)建立合作關(guān)系）。在專業(yè)設(shè)置上，針對不同企業(yè)不同崗位的需求，各專職教師積極探索服裝與藝術(shù)設(shè)計、服裝與工藝結(jié)構(gòu)、服裝與現(xiàn)代營銷管理的有機結(jié)合，充分利用企業(yè)技術(shù)與教學相結(jié)合，發(fā)揮學生的特征優(yōu)勢，以培養(yǎng)綜合性較強的專業(yè)人才。
5 根據(jù)學生專業(yè)方向的傾向性，進行創(chuàng)業(yè)與實踐
根據(jù)學生專業(yè)方向的傾向性，通過競賽、創(chuàng)業(yè)項目競標等模式，進行創(chuàng)業(yè)實踐。通過可行性市場分析，選拔出相對高效可行的創(chuàng)業(yè)項目。借助創(chuàng)業(yè)扶持基金，開展創(chuàng)業(yè)項目研究與實施。創(chuàng)辦模擬公司，滿足設(shè)計方向、制版方向、裁剪制作方向、生產(chǎn)管理及營銷方向?qū)崙?zhàn)學習及創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
另外，為了調(diào)動學生學習的積極性，加強實踐能力，定期舉辦“我型我秀”生活裝設(shè)計大賽。要求在校學生利用業(yè)余時間，根據(jù)自己的特點，進行自我形象設(shè)計，為自己量身定制服裝，展現(xiàn)青春、展現(xiàn)自我。
6 總結(jié)
通過服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學改革，突出并強化理論與實踐的結(jié)合，強調(diào)教學內(nèi)容實時更新，對市場緊缺的創(chuàng)新型綜合性服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)起到積極作用，從而扭轉(zhuǎn)企業(yè)缺乏專業(yè)人才的局面，促進中國服裝業(yè)的快速發(fā)展。
作者：張志新，陜西國際商貿(mào)學院講師，主要研究方向為紡織服裝制版與工藝;曲梅、雷一琪，陜西國際商貿(mào)學院（712046）。
【摘 要】廣東科技學院于2011年4月升為本科院校，學院設(shè)有機電工程系，計算機系、管理系、財經(jīng)系、應(yīng)用英語系、藝術(shù)系等六系二部一院，開設(shè)了本科專業(yè)12個，專科專業(yè)17個。服裝設(shè)計與工程專業(yè)與2013年升為本科，同年九月開始招收第一批服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科學生，到目前為止，服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科學生達到大約107人，兩個年級一共設(shè)立了4個服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)教學班。如何建立特色的服裝設(shè)計與工程專業(yè)，是我們研究探討的主要課題。
【關(guān)鍵詞】專業(yè)設(shè)置；人才培養(yǎng)
一、專業(yè)背景與發(fā)展前景
針對未來服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，以在應(yīng)對未來服裝品牌企業(yè)對人才需求的挑戰(zhàn)下，也同時要求高校教育體制對服裝人才培養(yǎng)方法的不斷更新。這個改革主要有三個層次：
首先是進行專業(yè)人才培養(yǎng)目地的改革。改變過去籠統(tǒng)的服裝設(shè)計與工程專業(yè)合班上課，通過分層次、分類別的高效項目教學，提高服裝專業(yè)學生綜合專業(yè)素質(zhì)，增加人才市場挑戰(zhàn)力。在經(jīng)過一年基礎(chǔ)專業(yè)學習后，通過學生自愿報名考試，然后專業(yè)教師選拔，將合格學生分為品牌服裝設(shè)計與高級時裝設(shè)計兩個不同層次。前者的培養(yǎng)目的是為廣東沿海品牌服裝企業(yè)廣州，深圳，東莞為主，直接輸送服裝設(shè)計師，設(shè)計總監(jiān)，制版師，工藝師等服裝專業(yè)優(yōu)秀崗位；后者培養(yǎng)目的是為目前中國尤其以廣東為主出現(xiàn)的大量的量身定制也就是向高級時裝工作室輸送大量創(chuàng)新性人才或自主創(chuàng)業(yè)性人才。
其次改革內(nèi)容在于課程的重新整合與提高。過去的項目教學只是強調(diào)學生的技能能力是否能完成或達到基本教學目標。改革后的項目教學更強調(diào)學生的專業(yè)能力是否能達到企業(yè)優(yōu)秀崗位或自主創(chuàng)業(yè)對人才的要求，使學生具備畢業(yè)后能直接或快速到達理想優(yōu)秀崗位的優(yōu)秀專業(yè)競爭力。而非像傳統(tǒng)的項目教學改革后學生在擇業(yè)時大多數(shù)選擇的是小作坊或小企業(yè)，并長期處于助理崗位。
再次，提高學生主動輸入與輸出的綜合素質(zhì)能力。傳統(tǒng)的項目教學更注重提高學生的單項技能。而在本課題的項目改革內(nèi)容中，將傳統(tǒng)的服裝市場營銷理論教授轉(zhuǎn)換為實際銷售環(huán)節(jié)。讓學生以班級為主，進行分組，注冊淘寶網(wǎng)賣家賬號。然后從服裝策劃，到設(shè)計，制版，制作，最后將成品放到淘寶網(wǎng)進行銷售。通過這一系列環(huán)節(jié)，讓學生更切實地掌握從產(chǎn)品策劃，運作與推廣與設(shè)計之間的緊密關(guān)聯(lián)性。使學生主動了解與切實掌握服裝市場的發(fā)展現(xiàn)狀與動態(tài)以及客戶需求。
（一）服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)的特殊性
首先，如何引導(dǎo)學生理性、科學地選擇高效項目教學的層次內(nèi)容。在不同層次，不同專業(yè)方向區(qū)分時，如何讓學生能夠結(jié)合自己的職業(yè)規(guī)劃以及自己的優(yōu)勢能力時做到科學地選擇專業(yè)方向，需要制定一系列科學的，合理的引導(dǎo)與選拔方案。
其次，如何優(yōu)化高效項目教學中的課程設(shè)置，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，使課程內(nèi)容更加針對不同層次高效服裝項目的人才培養(yǎng)目的。貫徹服裝教育適應(yīng)“泛時尚時代”發(fā)展的宗旨，根據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)人才需求確定專業(yè)培養(yǎng)目標，必然要求優(yōu)化課程設(shè)置，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建新型課程體系。依據(jù)學科分類設(shè)置的專業(yè)其課程模式按照學生學習過程中的認知心理特性，由淺人深、由易到難進行課程結(jié)構(gòu)組合，它忽視了職業(yè)能力培養(yǎng)針對崗位活動過程特點進行課程結(jié)構(gòu)組合的客觀要求，常常導(dǎo)致教學過程中“學”與“用”的脫節(jié)。打破按學科體系構(gòu)建的課程結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)并據(jù)此選擇相關(guān)知識體系模塊建立統(tǒng)攝知識傳授與能力培養(yǎng)的新型課程模式 ，使“教”“學”互動，“學”“做”相通，從而實現(xiàn)培養(yǎng)和提高學生職業(yè)能力的目標。
二、人才培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，了解服裝審美，掌握服裝設(shè)計原理及方法，具備設(shè)計、制板、工藝等方面的知識和能力，能在服裝設(shè)計公司和服裝廠從事服裝設(shè)計、服裝制板和服裝工藝等相關(guān)工作，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才。
（一）培養(yǎng)要求
1.熱愛社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，掌握馬列主義、思想、鄧小平理論、“三個代表”和科學發(fā)展觀重要思想的基本原理，能夠理論聯(lián)系實際，樹立科學發(fā)展觀、世界觀和人生觀。
2.有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責任感；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、遵紀守法、團結(jié)合作的品質(zhì)，具有良好的社會公德和職業(yè)道德，具有較高的政治理論素養(yǎng)、思想道德素質(zhì)、科學文化素質(zhì)和身心素質(zhì)，具有較強的敬業(yè)精神和良好的職業(yè)素養(yǎng)。
3.掌握本專業(yè)的基本技能、方法和相關(guān)知識，熟練掌握設(shè)計學、工藝學和服裝結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)知識和能力及技能，熟悉我國有關(guān)號型、質(zhì)檢的規(guī)定及國際服裝行業(yè)慣例，了解本學科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有運用適當方法和現(xiàn)代技術(shù)手段從事服裝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計和工藝設(shè)計的實際工作的初步能力。掌握本專業(yè)的基本技能、方法和相關(guān)知識，具備從事服裝設(shè)計、服裝制板及服裝管理的實際工作能力。
4.掌握一門外語，達到國家對大學本科外語要求，并具備較強的語言與文字表達、人際溝通、信息獲取能力以及分析和解決會計問題的基本能力；具備一定的外語、計算機應(yīng)用能力及普通話水平能力。
5.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取服裝信息的基本方法，具備從事服裝研究工作的初步能力。
6.掌握體育運動的基本知識和鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習慣，身體健康，達到大學生體育合格標準。
（二）專業(yè)方向設(shè)置
根據(jù)人才培養(yǎng)目標的制定，目前為止，服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)開設(shè)了服裝設(shè)計與工程方向。服裝設(shè)計與工程方向包括服裝設(shè)計、服裝工程設(shè)計、服裝色彩、服裝營銷學等內(nèi)容。
主要內(nèi)容： 素描及應(yīng)用、服飾色彩、構(gòu)成、服裝效果圖、服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、服裝工藝基礎(chǔ)、服裝專業(yè)英語、服裝設(shè)計學、中外服裝史、服裝材料、成衣設(shè)計、形象設(shè)計、服飾品設(shè)計、服裝工業(yè)制板、成衣工藝制作、服裝CAD、服裝經(jīng)營管理、服裝展示等職業(yè)規(guī)劃： 品牌服裝設(shè)計公司（服裝設(shè)計師、服裝結(jié)構(gòu)制版師、服裝工藝師、服裝跟單、服裝外貿(mào)等）；服裝雜志社（服裝編輯、記者等）；成立個人服裝品牌公司
（三）課程體系設(shè)置
1、基礎(chǔ)必修課。基礎(chǔ)必修課是服裝設(shè)計工程專業(yè)學生要學習的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的課程。主要包括：服裝材料學、成衣設(shè)計、成衣工藝、服裝工業(yè)制板、形象設(shè)計、服飾設(shè)計、服裝CAD。
2、專業(yè)必修課。專業(yè)必修課主要從大學二年級開始設(shè)置，在基礎(chǔ)必修課的基礎(chǔ)上，提高服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生的專業(yè)能力。主要課程包括：CorelDraw、Photoshop、Illustrator、服裝印染、服裝市場營銷、服裝經(jīng)營管理、圖案設(shè)計、中外服裝史。
3、專業(yè)組選課。專業(yè)組選課是為了加強各專業(yè)方向的優(yōu)秀能力培養(yǎng)，主要課程包括：戲劇服裝、影視服裝、民族服裝、針織服裝、鞋藝設(shè)計、立體裁剪、服裝廣告、服裝攝影、服裝跟單、服裝展示、美術(shù)欣賞、服裝商品學。
4、專業(yè)任選課。專業(yè)任選課是專業(yè)組選了的擴展。主要開設(shè)課程有：裙裝制板實訓(xùn)、裙裝工藝實訓(xùn)、褲裝制板實訓(xùn)、褲裝工藝實訓(xùn)、襯衫制板實訓(xùn)、襯衫工藝實訓(xùn)、禮服制板實訓(xùn)、禮服工藝實訓(xùn)。
5、專項實踐課。為了使學生加深對所學原理的理解與掌握，培養(yǎng)學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力和創(chuàng)新的能力。主要開設(shè)課程有：軍訓(xùn)、工藝勞動與拓展訓(xùn)練、社會實踐、實習與設(shè)計。
摘 要：本文對藝工復(fù)合型服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行深入探討，從藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)標準、課程革新設(shè)置以及實踐教學四方面進行詳細闡述，培養(yǎng)技能性強、適應(yīng)性強、競爭性強，就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有能力、發(fā)展有空間的藝工復(fù)合型服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才。
關(guān)鍵詞：藝工復(fù)合; 服裝設(shè)計與工程; 卓越工程師; 人才培養(yǎng)
為適應(yīng)我國社會和經(jīng)濟發(fā)展對于現(xiàn)代服裝工程技術(shù)人才培養(yǎng)的需要，以及服裝行業(yè)發(fā)展中對多學科交叉復(fù)合型人才培養(yǎng)的需要，體現(xiàn)教育“面向工業(yè)界、面向未來、面向世界”的工程教育理念，實踐上海工程技術(shù)大學培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型人才的辦學目標和建設(shè)現(xiàn)代化特色大學的辦學理念，圍繞上海發(fā)展都市型工業(yè)和大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，堅持加強基礎(chǔ)理論、突出學科交叉、重視新興技術(shù)的專業(yè)特色，貫徹德智體美全面發(fā)展的教育方針，重視知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展;滿足紡織服裝行業(yè)數(shù)字化和信息化技術(shù)發(fā)展的要求，著力提高學生的工程意識、工程素質(zhì)和實踐能力，強化創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，采用產(chǎn)學合作、工學交替，學科鏈、專業(yè)鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈的特色培養(yǎng)方式，“理論+技術(shù)實踐+新技術(shù)在本專業(yè)的應(yīng)用”的人才培養(yǎng)模式，為社會不斷輸送有理想、有道德、有文化、有紀律的優(yōu)秀的應(yīng)用型和設(shè)計型工程技術(shù)人才。
緊緊追蹤上海區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的態(tài)勢，藝工復(fù)合型服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的總體思路是：保持和強化藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合特色，將學科鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈，通過優(yōu)化培養(yǎng)方案，將創(chuàng)意思維培養(yǎng)與實際課題訓(xùn)練有機結(jié)合，將學歷教育與職業(yè)技能資格考證培訓(xùn)對接。培養(yǎng)適應(yīng)一線職業(yè)技術(shù)崗位需求的具有較強實踐能力和良好職業(yè)道德的技術(shù)型應(yīng)用人才，人才培養(yǎng)技能性強、適應(yīng)性強、競爭性強，就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有能力、發(fā)展有空間。
一、藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)目標
面向現(xiàn)代化服裝產(chǎn)業(yè)，加強服裝設(shè)計與工程和計算機應(yīng)用、自動控制等學科的交叉滲透，把握先進制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)互補、融合的趨勢，培養(yǎng)具備扎實的工程基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識、較強的工程實踐能力、優(yōu)良的工程素質(zhì)和團隊合作能力，具有創(chuàng)新精神、責任意識和比較開闊的國際視野，適應(yīng)紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，從事服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝工程管理、服裝工程設(shè)備配置與運行、服裝企業(yè)信息管理、服裝產(chǎn)品質(zhì)量控制與檢測、服裝高新技術(shù)應(yīng)用與管理等等方面工作的高級應(yīng)用型和設(shè)計型工程技術(shù)人才，積極推進“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”。
二、藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)標準
根據(jù)“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的國家通用標準要求，應(yīng)用型工程師主要是在現(xiàn)場從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、營銷、服務(wù)或工程項目的施工、運行和維護;設(shè)計型工程師主要從事產(chǎn)品或工程項目的設(shè)計與開發(fā)。針對我國未來紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對工程類人才知識和能力的要求，依據(jù)紡織服裝行業(yè)標準，凸現(xiàn)我校學科鏈、專業(yè)鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈和面向生產(chǎn)一線培養(yǎng)優(yōu)秀人才的辦學特色，按照“面向工業(yè)界、面向未來、面向世界”的工程教育指導(dǎo)思想、“知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的人才培養(yǎng)理念和“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標，確定如下專業(yè)培養(yǎng)標準（由于篇幅限制，本文僅列出服裝設(shè)計與工程專業(yè)領(lǐng)域標準）。
> 了解服裝領(lǐng)域的新材料、新工藝、新設(shè)備和先進生產(chǎn)方式;
> 了解服裝工程領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢;
> 熟練掌握服裝工程領(lǐng)域的技術(shù)標準和規(guī)范;
> 熟練掌握服裝設(shè)計與加工的基本原理及工程實踐知識;
> 熟悉服裝及其加工材料的性能測試和試驗;
> 掌握現(xiàn)代服裝制造行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的微機控制和程序設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)工程、圖像處理等計算機應(yīng)用的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本方法;
> 掌握計算機輔助設(shè)計與制造（CAD/CAM）的原理、應(yīng)用和開發(fā)流程;
> 熟悉現(xiàn)代服裝制造裝備的基本原理、工藝條件、工程應(yīng)用以及技術(shù)經(jīng)濟評價指標;
> 掌握服裝企業(yè)信息化管理的戰(zhàn)略、方法和系統(tǒng)的應(yīng)用;
> 掌握紡織品服裝的進出口貿(mào)易知識、方法和技能。
三、藝工復(fù)合課程革新設(shè)置
在藝工復(fù)合課程革新中，我專業(yè)瞄準知識復(fù)合與能力復(fù)合并進的方向，開展教學內(nèi)容改。教學內(nèi)容改革要突出“藝工結(jié)合”，實現(xiàn)學科知識交叉融合要實現(xiàn)知識、能力復(fù)合，首先要建立藝工結(jié)合的課程體系。但藝工結(jié)合不是簡單地在課程設(shè)置上體現(xiàn)藝工課程的共存比例、模塊結(jié)構(gòu)，要注重“藝”與“工”內(nèi)容的融合，采用任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等教學方法，有機地將藝術(shù)設(shè)計和工程技術(shù)的知識傳授給學生，完成學科知識的深度交叉融合[1]。
以服裝設(shè)計學為例，服裝設(shè)計學是一門綜合性較強的主要專業(yè)課，從基礎(chǔ)的服裝設(shè)計入門逐漸深入到具體的成衣設(shè)計實踐與操作，最后結(jié)合畢業(yè)設(shè)計完成具體的成衣設(shè)計企劃和成品的操作訓(xùn)練。課程主要進行流行趨勢分析、市場調(diào)研、成衣設(shè)計實戰(zhàn)能力的培養(yǎng)，采取課堂講授、團隊組合市場調(diào)查分析，全班交流討論，獨立設(shè)計等多種教學方式，使學生得到成衣設(shè)計和設(shè)計師基本素質(zhì)的全方位訓(xùn)練;強化學生們對品牌服裝設(shè)計的意識，并將這種意識貫穿到該課程的設(shè)計實踐中，使學生得到服裝品牌風格設(shè)計拓展訓(xùn)練。
由于我專業(yè)人才培養(yǎng)定位于“成衣設(shè)計與生產(chǎn)”。不同于高級時裝設(shè)計，成衣設(shè)計是按照一定的號型規(guī)格系列標準，用工業(yè)化批量生產(chǎn)的模式制作的衣服。同時有高級成衣和大眾成衣之分，因此針對市場需要，要求課程培養(yǎng)學生敏銳的市場嗅覺以及基本的款式設(shè)計能力。通過對成衣市場的調(diào)研分析以及商品企劃的具體操作和訓(xùn)練，逐步掌握基本的服裝商品的企劃方案到成衣單品的設(shè)計，學生通過調(diào)研、分析、討論、歸納、總結(jié)及展開掌握整體的規(guī)劃、設(shè)計整合能力及設(shè)計方案制定的基本技能。該課程區(qū)別于服裝設(shè)計學課程的地方是針對性更強，方向明確，主要針對市場和成衣這一塊的內(nèi)容來進行基本的設(shè)計強化訓(xùn)練，培養(yǎng)學生的商業(yè)意識以及產(chǎn)品設(shè)計的整合能力。
專業(yè)教師可充分利用學校合作教育的特色辦學模式，在綜合性設(shè)計課程中引入企業(yè)小型項目任務(wù)，結(jié)合企業(yè)的市場需求與學生的創(chuàng)新能力開拓更密切的產(chǎn)學合作教育，加強企業(yè)與學院的交流與合作，引進企業(yè)的大中型項目作為教師科研課題，再由此帶動更多小型項目的課程導(dǎo)入。交互循環(huán)使產(chǎn)學研合作得到切實的成果展現(xiàn)。
分工明確的專業(yè)教師團隊形成的具有創(chuàng)新思維表現(xiàn)形式的成衣品牌設(shè)計、制作、展示的分段一體化企業(yè)服務(wù)流程，根據(jù)企業(yè)實際的階段性需求，給予分段服務(wù)或一體化的項目跟進。充分利用學校教育中創(chuàng)新思維培養(yǎng)的宗旨，提供企業(yè)自身市場以外的創(chuàng)新途徑探索。
四、藝工復(fù)合型服裝工程師培養(yǎng)實踐教學的主要內(nèi)容
藝工復(fù)合型服裝工程師培養(yǎng)的實踐教學環(huán)節(jié)主要包括服裝工藝實習、服裝工程認知實習、服裝工程崗位實習、服裝工程見習實習、職業(yè)裝課程設(shè)計、針織服裝課程設(shè)計、禮服課程設(shè)計、創(chuàng)意成衣課程設(shè)計、工業(yè)樣板企業(yè)實踐、服裝生產(chǎn)管理企業(yè)實踐、采風、畢業(yè)設(shè)計等。
1.各課程實驗或?qū)嵱?xùn)制作
各課程實驗或?qū)嵱?xùn)制作是服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐性教學的重要環(huán)節(jié)，是實踐性教學的基礎(chǔ)和主線， 是培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的主要手段，是培養(yǎng)學生動手能力和分析、解決服裝制作中實際問題的重要措施，也是實現(xiàn)科技教育轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力的有效途徑。
2.企業(yè)實習
企業(yè)實習是學生全部學完課堂教學任務(wù)后，在畢業(yè)設(shè)計之前進行的實踐環(huán)節(jié)。學生以準員工身份參與企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，跟班勞動，鞏固和加深理解學過的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)知識，了解服裝企業(yè)運作的過程，同時擴大專業(yè)知識面，使學生在生產(chǎn)第一線獲得專業(yè)能力的訓(xùn)練，培養(yǎng)學生運用所學的知識分析和解決生產(chǎn)中實際問題的能力。通過與工人、工程技術(shù)人員的接觸，使學生在企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中受到生產(chǎn)技術(shù)工作的嚴格規(guī)范化和科學技術(shù)嚴密性的熏陶[2]。
3.課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計
課程設(shè)計對于服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生來說是從學到的理論知識用語實踐的一種初步嘗試，是設(shè)計與工程運用能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計是教學計劃中最后一個重要的、綜合的實踐性教學環(huán)節(jié)，是對學生所學知識綜合運用能力的考核，特別是考核學生獨立思考、獨立設(shè)計、獨立制作和解決實際問題的能力。
摘 要：本文對藝工復(fù)合型服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行深入探討，從藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)標準、課程革新設(shè)置以及實踐教學四方面進行詳細闡述，培養(yǎng)技能性強、適應(yīng)性強、競爭性強，就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有能力、發(fā)展有空間的藝工復(fù)合型服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才。
關(guān)鍵詞：藝工復(fù)合； 服裝設(shè)計與工程； 卓越工程師； 人才培養(yǎng)
為適應(yīng)我國社會和經(jīng)濟發(fā)展對于現(xiàn)代服裝工程技術(shù)人才培養(yǎng)的需要，以及服裝行業(yè)發(fā)展中對多學科交叉復(fù)合型人才培養(yǎng)的需要，體現(xiàn)教育“面向工業(yè)界、面向未來、面向世界”的工程教育理念，實踐上海工程技術(shù)大學培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型人才的辦學目標和建設(shè)現(xiàn)代化特色大學的辦學理念，圍繞上海發(fā)展都市型工業(yè)和大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，堅持加強基礎(chǔ)理論、突出學科交叉、重視新興技術(shù)的專業(yè)特色，貫徹德智體美全面發(fā)展的教育方針，重視知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展；滿足紡織服裝行業(yè)數(shù)字化和信息化技術(shù)發(fā)展的要求，著力提高學生的工程意識、工程素質(zhì)和實踐能力，強化創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，采用產(chǎn)學合作、工學交替，學科鏈、專業(yè)鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈的特色培養(yǎng)方式，“理論+技術(shù)實踐+新技術(shù)在本專業(yè)的應(yīng)用”的人才培養(yǎng)模式，為社會不斷輸送有理想、有道德、有文化、有紀律的優(yōu)秀的應(yīng)用型和設(shè)計型工程技術(shù)人才。
緊緊追蹤上海區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的態(tài)勢，藝工復(fù)合型服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的總體思路是：保持和強化藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合特色，將學科鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈，通過優(yōu)化培養(yǎng)方案，將創(chuàng)意思維培養(yǎng)與實際課題訓(xùn)練有機結(jié)合，將學歷教育與職業(yè)技能資格考證培訓(xùn)對接。培養(yǎng)適應(yīng)一線職業(yè)技術(shù)崗位需求的具有較強實踐能力和良好職業(yè)道德的技術(shù)型應(yīng)用人才，人才培養(yǎng)技能性強、適應(yīng)性強、競爭性強，就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有能力、發(fā)展有空間。
一、藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)目標
面向現(xiàn)代化服裝產(chǎn)業(yè)，加強服裝設(shè)計與工程和計算機應(yīng)用、自動控制等學科的交叉滲透，把握先進制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)互補、融合的趨勢，培養(yǎng)具備扎實的工程基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識、較強的工程實踐能力、優(yōu)良的工程素質(zhì)和團隊合作能力，具有創(chuàng)新精神、責任意識和比較開闊的國際視野，適應(yīng)紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，從事服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝工程管理、服裝工程設(shè)備配置與運行、服裝企業(yè)信息管理、服裝產(chǎn)品質(zhì)量控制與檢測、服裝高新技術(shù)應(yīng)用與管理等等方面工作的高級應(yīng)用型和設(shè)計型工程技術(shù)人才，積極推進“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”。
二、藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)標準
根據(jù)“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的國家通用標準要求，應(yīng)用型工程師主要是在現(xiàn)場從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、營銷、服務(wù)或工程項目的施工、運行和維護；設(shè)計型工程師主要從事產(chǎn)品或工程項目的設(shè)計與開發(fā)。針對我國未來紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對工程類人才知識和能力的要求，依據(jù)紡織服裝行業(yè)標準，凸現(xiàn)我校學科鏈、專業(yè)鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈和面向生產(chǎn)一線培養(yǎng)優(yōu)秀人才的辦學特色，按照“面向工業(yè)界、面向未來、面向世界”的工程教育指導(dǎo)思想、“知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的人才培養(yǎng)理念和“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標，確定如下專業(yè)培養(yǎng)標準（由于篇幅限制，本文僅列出服裝設(shè)計與工程專業(yè)領(lǐng)域標準）。
> 了解服裝領(lǐng)域的新材料、新工藝、新設(shè)備和先進生產(chǎn)方式；
> 了解服裝工程領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；
> 熟練掌握服裝工程領(lǐng)域的技術(shù)標準和規(guī)范；
> 熟練掌握服裝設(shè)計與加工的基本原理及工程實踐知識；
> 熟悉服裝及其加工材料的性能測試和試驗；
> 掌握現(xiàn)代服裝制造行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的微機控制和程序設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)工程、圖像處理等計算機應(yīng)用的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本方法；
> 掌握計算機輔助設(shè)計與制造（CAD/CAM）的原理、應(yīng)用和開發(fā)流程；
> 熟悉現(xiàn)代服裝制造裝備的基本原理、工藝條件、工程應(yīng)用以及技術(shù)經(jīng)濟評價指標；
> 掌握服裝企業(yè)信息化管理的戰(zhàn)略、方法和系統(tǒng)的應(yīng)用；
> 掌握紡織品服裝的進出口貿(mào)易知識、方法和技能。
三、藝工復(fù)合課程革新設(shè)置
在藝工復(fù)合課程革新中，我專業(yè)瞄準知識復(fù)合與能力復(fù)合并進的方向，開展教學內(nèi)容改。教學內(nèi)容改革要突出“藝工結(jié)合”，實現(xiàn)學科知識交叉融合要實現(xiàn)知識、能力復(fù)合，首先要建立藝工結(jié)合的課程體系。但藝工結(jié)合不是簡單地在課程設(shè)置上體現(xiàn)藝工課程的共存比例、模塊結(jié)構(gòu)，要注重“藝”與“工”內(nèi)容的融合，采用任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等教學方法，有機地將藝術(shù)設(shè)計和工程技術(shù)的知識傳授給學生，完成學科知識的深度交叉融合[1]。
以服裝設(shè)計學為例，服裝設(shè)計學是一門綜合性較強的主要專業(yè)課，從基礎(chǔ)的服裝設(shè)計入門逐漸深入到具體的成衣設(shè)計實踐與操作，最后結(jié)合畢業(yè)設(shè)計完成具體的成衣設(shè)計企劃和成品的操作訓(xùn)練。課程主要進行流行趨勢分析、市場調(diào)研、成衣設(shè)計實戰(zhàn)能力的培養(yǎng)，采取課堂講授、團隊組合市場調(diào)查分析，全班交流討論，獨立設(shè)計等多種教學方式，使學生得到成衣設(shè)計和設(shè)計師基本素質(zhì)的全方位訓(xùn)練；強化學生們對品牌服裝設(shè)計的意識，并將這種意識貫穿到該課程的設(shè)計實踐中，使學生得到服裝品牌風格設(shè)計拓展訓(xùn)練。
由于我專業(yè)人才培養(yǎng)定位于“成衣設(shè)計與生產(chǎn)”。不同于高級時裝設(shè)計，成衣設(shè)計是按照一定的號型規(guī)格系列標準，用工業(yè)化批量生產(chǎn)的模式制作的衣服。同時有高級成衣和大眾成衣之分，因此針對市場需要，要求課程培養(yǎng)學生敏銳的市場嗅覺以及基本的款式設(shè)計能力。通過對成衣市場的調(diào)研分析以及商品企劃的具體操作和訓(xùn)練，逐步掌握基本的服裝商品的企劃方案到成衣單品的設(shè)計，學生通過調(diào)研、分析、討論、歸納、總結(jié)及展開掌握整體的規(guī)劃、設(shè)計整合能力及設(shè)計方案制定的基本技能。該課程區(qū)別于服裝設(shè)計學課程的地方是針對性更強，方向明確，主要針對市場和成衣這一塊的內(nèi)容來進行基本的設(shè)計強化訓(xùn)練，培養(yǎng)學生的商業(yè)意識以及產(chǎn)品設(shè)計的整合能力。
專業(yè)教師可充分利用學校合作教育的特色辦學模式，在綜合性設(shè)計課程中引入企業(yè)小型項目任務(wù)，結(jié)合企業(yè)的市場需求與學生的創(chuàng)新能力開拓更密切的產(chǎn)學合作教育，加強企業(yè)與學院的交流與合作，引進企業(yè)的大中型項目作為教師科研課題，再由此帶動更多小型項目的課程導(dǎo)入。交互循環(huán)使產(chǎn)學研合作得到切實的成果展現(xiàn)。
分工明確的專業(yè)教師團隊形成的具有創(chuàng)新思維表現(xiàn)形式的成衣品牌設(shè)計、制作、展示的分段一體化企業(yè)服務(wù)流程，根據(jù)企業(yè)實際的階段性需求，給予分段服務(wù)或一體化的項目跟進。充分利用學校教育中創(chuàng)新思維培養(yǎng)的宗旨，提供企業(yè)自身市場以外的創(chuàng)新途徑探索。
四、藝工復(fù)合型服裝工程師培養(yǎng)實踐教學的主要內(nèi)容
藝工復(fù)合型服裝工程師培養(yǎng)的實踐教學環(huán)節(jié)主要包括服裝工藝實習、服裝工程認知實習、服裝工程崗位實習、服裝工程見習實習、職業(yè)裝課程設(shè)計、針織服裝課程設(shè)計、禮服課程設(shè)計、創(chuàng)意成衣課程設(shè)計、工業(yè)樣板企業(yè)實踐、服裝生產(chǎn)管理企業(yè)實踐、采風、畢業(yè)設(shè)計等。
1.各課程實驗或?qū)嵱?xùn)制作
各課程實驗或?qū)嵱?xùn)制作是服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐性教學的重要環(huán)節(jié)，是實踐性教學的基礎(chǔ)和主線， 是培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的主要手段，是培養(yǎng)學生動手能力和分析、解決服裝制作中實際問題的重要措施，也是實現(xiàn)科技教育轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力的有效途徑。
2.企業(yè)實習
企業(yè)實習是學生全部學完課堂教學任務(wù)后，在畢業(yè)設(shè)計之前進行的實踐環(huán)節(jié)。學生以準員工身份參與企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，跟班勞動，鞏固和加深理解學過的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)知識，了解服裝企業(yè)運作的過程，同時擴大專業(yè)知識面，使學生在生產(chǎn)第一線獲得專業(yè)能力的訓(xùn)練，培養(yǎng)學生運用所學的知識分析和解決生產(chǎn)中實際問題的能力。通過與工人、工程技術(shù)人員的接觸，使學生在企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中受到生產(chǎn)技術(shù)工作的嚴格規(guī)范化和科學技術(shù)嚴密性的熏陶[2]。
3.課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計
課程設(shè)計對于服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生來說是從學到的理論知識用語實踐的一種初步嘗試，是設(shè)計與工程運用能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計是教學計劃中最后一個重要的、綜合的實踐性教學環(huán)節(jié)，是對學生所學知識綜合運用能力的考核，特別是考核學生獨立思考、獨立設(shè)計、獨立制作和解決實際問題的能力。
藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)應(yīng)圍繞“創(chuàng)意融合技術(shù)，設(shè)計傳承文化”的專業(yè)目標和理念進行，唯有如此，才能培養(yǎng)出適應(yīng)我國服裝產(chǎn)業(yè)和市場需求的素質(zhì)高、基礎(chǔ)扎實、專業(yè)口徑寬、藝工融合的服裝設(shè)計與工程專業(yè)卓越工程師。
