發(fā)布時間:2022-12-09 09:11:31
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇零售企業(yè)自有品牌戰(zhàn)略探討,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
一、北京零售企業(yè)實施自有品牌戰(zhàn)略的總體狀況
(一)零售企業(yè)實施自有品牌戰(zhàn)略的動因
調(diào)查發(fā)現(xiàn),國內(nèi)零售企業(yè)實施自有品牌戰(zhàn)略的動因主要是為了提高企業(yè)獲利能力。自2009年以來,伴隨行業(yè)發(fā)展環(huán)境的快速變化,國內(nèi)零售企業(yè)普遍面臨盈利能力下降的壓力,促使越來越多的企業(yè)關(guān)注并實施自有品牌戰(zhàn)略。導致零售企業(yè)盈利能力下降的原因是多方面的:一是近年來,人工成本和物業(yè)成本的快速上升嚴重擠壓了零售企業(yè)的盈利空間;二是在電商快速發(fā)展的沖擊下,實體零售商不得不面對更為激烈的價格競爭;三是零售企業(yè)未能及時改變以聯(lián)營或租賃為主的經(jīng)營模式。
(二)零售企業(yè)實施自有品牌戰(zhàn)略的整體績效
自有品牌商品銷售額占比和盈利能力尚待提高。從北京零售市場的表現(xiàn)看,本土零售企業(yè)的自有品牌戰(zhàn)略實踐總體上仍處于初級階段。相比華潤萬家、永輝超市等外埠企業(yè),北京本地零售商的自有品牌戰(zhàn)略實踐較為落后。除菜百和物美外,王府井集團、京客隆、超市發(fā)等企業(yè)的自有品牌商品銷售額占比只有1%左右,自有品牌庫存單品占比則更低,單品數(shù)不超過200個。此外,還有首商集團、翠微大廈、北京城鄉(xiāng)等公司尚未實施自有品牌戰(zhàn)略。盡管自有品牌商品的毛利率可以達到30%以上,但由于自有品牌商品銷售額在企業(yè)總銷售收入中的占比太小,因而自有品牌利潤貢獻也很小。零售企業(yè)的自有品牌運營管理能力薄弱、品牌運營投入少,同時自有品牌商品品質(zhì)不高、特色不鮮明且缺乏宣傳推廣,因而大大抑制了消費者的價值感知和購買意愿,進而制約了自有品牌的市場績效和品牌權(quán)益。北京本地零售企業(yè)自有品牌市場競爭力有待提升??傮w而言,本土零售企業(yè)和北京本地實體零售企業(yè)的自有品牌競爭力是比較弱的。如表1所示,相比參與北京零售市場競爭的外資企業(yè)或其他國內(nèi)企業(yè),北京本地實體零售企業(yè)的品牌支撐能力、運營管理能力和市場能力整體都要弱。發(fā)展自有品牌的支撐能力薄弱主要與企業(yè)門店資源、資金資源和綜合型人才資源的短缺有關(guān)。但比較而言,北京本地企業(yè)的品牌文化和企業(yè)形象具有一定優(yōu)勢。
(三)制約本土零售企業(yè)實施自有品牌戰(zhàn)略的主要因素
行業(yè)因素。相對于其他區(qū)域市場,北京零售市場因其巨大的發(fā)展?jié)摿ξ藝鴥?nèi)外眾多零售企業(yè)的進入,導致行業(yè)集中度更低,零售市場競爭激烈程度更高,進而抑制了本地企業(yè)發(fā)展自有品牌的積極性。以北京超市行業(yè)為例,2017年,物美、京客隆、超市發(fā)等列前三位的超市企業(yè)門店數(shù)合計為314個,占比低于20%。企業(yè)自身因素。根據(jù)對36位企業(yè)高層管理人員或相關(guān)業(yè)務(wù)負責人的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),制約本土零售企業(yè)發(fā)展自有品牌的因素主要是:綜合型人才缺乏,難以找到合適的生產(chǎn)商并導致商品質(zhì)量管控難度大,經(jīng)營規(guī)模小,產(chǎn)品開發(fā)能力薄弱等。相比跨國零售巨頭,多數(shù)本土零售企業(yè)的門店數(shù)量還較為有限,特別是百貨零售;由于門店數(shù)量少,發(fā)展自有品牌很難在短期內(nèi)達到經(jīng)濟規(guī)模,導致自有品牌運營成本難以顯著降低,制約了企業(yè)發(fā)展自有品牌的積極性。
二、本土零售企業(yè)自有品牌戰(zhàn)略的制定和實施
(一)自有品牌模式選擇
多數(shù)零售企業(yè)選擇類別品牌模式。目前,超市零售商大都選擇不同的品牌適用于不同的產(chǎn)品類別,這有助于突出品牌個性。但是,該模式不能充分利用零售企業(yè)已擁有的品牌資產(chǎn)。京東和中糧我買網(wǎng)分別作為綜合型B2C、食品類垂直B2C網(wǎng)絡(luò)零售的領(lǐng)導者也都選擇了類別品牌模式。中糧我買網(wǎng)開發(fā)了時怡、初萃、上質(zhì)等自有品牌,它們分別用于不同的食品種類。部分企業(yè)選擇統(tǒng)一品牌模式。國美、凡客、菜百等企業(yè)選擇了統(tǒng)一品牌模式,即企業(yè)開發(fā)的自有品牌商品共用同一個品牌,且往往用企業(yè)名稱作為自有品牌的名稱。從實際情況看,采用該模式的主要是專業(yè)化經(jīng)營的零售商,如國美、菜百、凡客等。
(二)自有品牌目標市場選擇和市場定位
目前,超市企業(yè)是實體零售商中實施自有品牌戰(zhàn)略的主力軍,其目標市場主要是特定商圈的社區(qū)居民;而網(wǎng)絡(luò)零售商面對的則主要是18-35歲的年輕人。在市場定位上,本土零售企業(yè)發(fā)展自有品牌大都起步于貼牌生產(chǎn),往往采用低質(zhì)低價的定位策略激發(fā)消費者的購買意愿。但近年來,零售企業(yè)經(jīng)營者普遍認識到,要持續(xù)發(fā)展自有品牌,必須把品質(zhì)放在第一位;因而,一些零售商開始把自有品牌市場定位轉(zhuǎn)向了“優(yōu)質(zhì)低價”、“同質(zhì)同價”,甚至是“優(yōu)質(zhì)高價”,并不斷推出一些有特色的自有品牌商品。例如,京東等網(wǎng)絡(luò)零售商的自有品牌往往采取“時尚+高性價比”的定位戰(zhàn)略。
(三)自有品牌商品組合管理
零售商自有品牌商品組合與其所從事的零售業(yè)態(tài)有密切關(guān)系,如表2所示。調(diào)查發(fā)現(xiàn),國內(nèi)零售商自有品牌商品組合的寬度(品類)和深度(庫存單品數(shù))都還有限,能夠為企業(yè)利潤做出一定貢獻的“拳頭”產(chǎn)品則更少。本土零售企業(yè)在選擇自有品牌商品品類時,貫徹了以下的原則:一是適合在自有門店進行銷售的商品品類;二是市場需求的標準化程度高且需求量大的品類;三是購買者品牌敏感度低、品牌偏好不突出的低風險商品類別。超市零售商:由于價格低、銷量大且社交功能和品牌偏好不突出等特點,超市自有品牌商品大都以食品和日用雜品為主。此外,近年來,在超市自有品牌商品結(jié)構(gòu)中,生鮮商品的占比呈現(xiàn)擴大的趨勢。究其原因,一方面是該類商品受網(wǎng)絡(luò)零售的沖擊較小,居民更愿意選擇在實體店購買;另一方面,生鮮商品的市場需求量大且容易實現(xiàn)源頭直采。百貨商:百貨商自有品牌商品組合的特點是窄而深,即寬度雖?。ㄆ奉惿伲幸欢ㄉ疃龋钍?、型號稍多)。例如,王府井集團雖然只有男裝自有品牌,但其庫存單品數(shù)超過60個。王府井集團做自有品牌選擇了服裝品類,這與企業(yè)主營百貨業(yè)態(tài)密切相關(guān),企業(yè)掌握的服裝市場需求知識相對較多。專業(yè)連鎖零售商:樂友是孕嬰童行業(yè)領(lǐng)先的連鎖零售商,其自有品牌“歌瑞家”的商品組合具有顯著的窄而深的特點,即商品品類少,但款式、型號多。國美電器自有品牌包括空調(diào)、電視機、洗衣機、冰箱、電熱水器等家電產(chǎn)品,但每個細分品類下的單品數(shù)量較少,因而其PB商品組合具有“寬而淺”的特點。
(四)自有品牌產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)
商品開發(fā)方式選擇。目前,本土零售商采用的自有品牌商品開發(fā)方式主要有:貼牌、定制包銷、模仿開發(fā)、聯(lián)合開發(fā)等。調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于研發(fā)人才的缺乏,本土零售商在自有品牌產(chǎn)品開發(fā)方面的投入或所做的貢獻普遍較小?;跀?shù)據(jù)資源應(yīng)用的自身品牌商品聯(lián)合開發(fā)模式如圖2所示。代工生產(chǎn)商選擇。農(nóng)副產(chǎn)品。糧食、果蔬、牛羊肉等農(nóng)副產(chǎn)品是超市自有品牌商品組合中的重要組成部分。超市零售商一般是從農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場采購這些商品,但近年來,隨著居民消費升級,超市零售商紛紛加大了農(nóng)產(chǎn)品源頭直采力度,廣泛開展了以“超市+專業(yè)合作社”或“超市+農(nóng)業(yè)公司”為主要形式“農(nóng)超對接”。非食品類??紤]到生產(chǎn)商的生產(chǎn)技術(shù)水平、質(zhì)量管理能力、供貨及時性、屬地等因素,為了保證質(zhì)量,大型零售商傾向于選擇規(guī)模較大且具有一定知名度的生產(chǎn)商為其代工生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品。但也有一些零售商為了降低采購成本,選擇不知名的中小企業(yè)進行代工,這樣將導致質(zhì)量控制難度加大。
(五)自有品牌宣傳推廣
從北京市場看,由于資金實力不足、企業(yè)沒有把自有品牌放在重要的戰(zhàn)略地位等原因,實體零售商對自有品牌的宣傳推廣投入普遍較少。但調(diào)查也發(fā)現(xiàn),已經(jīng)有一些企業(yè)開始重視此項工作。例如,物美、超市發(fā)等企業(yè)開始利用POP廣告、微信公眾號、官方網(wǎng)站等方式來宣傳自有品牌。
三、本土零售企業(yè)自有品牌建設(shè)中存在的問題及對策
(一)主要問題
長期堅持聯(lián)營模式弱化了企業(yè)發(fā)展自有品牌的能力和積極性。多數(shù)本土零售企業(yè)長期堅持招商聯(lián)營的經(jīng)營模式,企業(yè)收益在很大程度上依賴聯(lián)營扣點、收取進場費甚至是出租柜臺收入。該經(jīng)營模式不僅弱化了企業(yè)的商品經(jīng)營能力和顧客經(jīng)營能力,而且也弱化了企業(yè)發(fā)展自有品牌的能力和動力。自有品牌市場定位陷入低價誤區(qū)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),仍有不少的企業(yè)經(jīng)營者認為,在與制造商品牌的競爭中,只有低價才能激發(fā)消費者對自有品牌商品的購買意愿。在片面追求低價理念的指導下,零售商往往選擇中小生產(chǎn)商代工生產(chǎn)自有品牌商品。結(jié)果導致自有品牌商品既無特色,又缺乏質(zhì)量保證。自有品牌商品質(zhì)量控制難度大、成本高并導致質(zhì)量安全難以保證。從生產(chǎn)商選擇的角度看,如果選擇有知名度的、有品質(zhì)保證的生產(chǎn)商,零售商在價格、供貨及時性等方面的談判中將會處于劣勢。而如果選擇規(guī)模小的生產(chǎn)商,雖然保證了低價優(yōu)勢,但質(zhì)量安全和生產(chǎn)規(guī)模就缺乏保障了?,F(xiàn)實中,本土零售商大都選擇了規(guī)模較小、缺乏知名度的生產(chǎn)商,而這些生產(chǎn)商為了控制成本,往往會忽視產(chǎn)品質(zhì)量問題。質(zhì)量控制成本高。歐美領(lǐng)先企業(yè)為了加強自有品牌商品質(zhì)量控制,不僅會建立自己的質(zhì)量檢測體系,而且往往采取委托第三方查驗和選派員工常駐代工工廠的做法。但本土零售企業(yè)為了控制人工成本,很少采取這樣的做法。
(二)對策建議
科學、合理進行自有品牌市場定位。第一,要高度重視品質(zhì)。我國零售企業(yè)不僅要把發(fā)展自有品牌作為實現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要舉措,而且要把商品品質(zhì)放在第一位,要通過提高顧客的感知價值,來增強購買意愿。第二,要重視不同區(qū)域市場間的需求差異。在不同的區(qū)域零售市場,零售商往往面對的是不同性質(zhì)的商圈和目標市場,而不同商圈內(nèi)的居民購買力及消費層次會有一定的差異。如果零售商自有品牌還實行統(tǒng)一的定位,可能會影響消費者認同和自有品牌市場擴張。加強自有品牌商品開發(fā)和商品組合管理。第一,在充分利用數(shù)據(jù)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,加強對市場需求的分析,主導自有品牌商品開發(fā),為消費者提供適銷對路的自有品牌商品。第二,在處理好品類(寬度)和品種(深度)之間關(guān)系的基礎(chǔ)上,循序漸進地擴張自有品牌商品組合,逐步讓消費者感知到自有品牌商品的豐富性。加大生鮮類自有品牌開發(fā)力度。第三,網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)應(yīng)充分利用數(shù)據(jù)優(yōu)勢和平臺優(yōu)勢開發(fā)有特色的自有品牌商品,滿足年青消費者的差異化需求。加強自有品牌宣傳推廣。除了低價策略外,零售商應(yīng)對自有品牌的宣傳推廣制定一個系統(tǒng)的規(guī)劃,充分利用POP廣告、DM海報、微博、微信以及公司官網(wǎng)等顧客溝通方式,以及會員價、折扣、試用、人員推銷等促銷方式。選擇將自有品牌商品與全國品牌商品相鄰陳列,并在貨架上輔以標識牌提示,有助于提升消費者對自有品牌的價值感知。政策建議。建議政府商務(wù)部門將零售自有品牌發(fā)展狀況作為反映首都零售業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容進行監(jiān)測。監(jiān)測指標可以選用自有品牌銷售額增長率、自有品牌銷售額占社會商品零售總額的比例、重要類別自有品牌銷售額等。在區(qū)分食品和非食品、現(xiàn)場加工和非現(xiàn)場加工等品類的基礎(chǔ)上,加快建立零售自有品牌商品的質(zhì)量監(jiān)管機制,促使零售商加強自有品牌商品質(zhì)量管理。設(shè)立財政專項,扶持本地零售商自有品牌商品開發(fā)、質(zhì)量檢測等工作。政府可以根據(jù)自有品牌商品銷售額占比,為零售企業(yè)質(zhì)量檢測體系的建設(shè)提供一定的資金支持,增強其質(zhì)量檢測和追溯能力。支持舉辦自有品牌商品交易會,推動供需合作和經(jīng)驗交流。
作者:劉文綱 王明坤 單位:北京工商大學商學院