時(shí)間：2023-07-06 17:14:26
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶文化的作用，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：茶文化；內(nèi)涵；特點(diǎn)；經(jīng)濟(jì)
中圖分類(lèi)號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2014）011-000-02
中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶最早的國(guó)家，是世界茶文化的發(fā)祥地。陸羽《茶經(jīng)》開(kāi)篇：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！敝袊?guó)茶文化集豐富多彩、意境優(yōu)美、雅俗共賞為一體，促進(jìn)了我國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
一、茶文化
1.茶文化定義
茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播與茶相關(guān)的各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過(guò)程中物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，它的形成和發(fā)展融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的成果，還融匯了儒、佛、道諸家的深刻和哲理[1]。
2.茶文化內(nèi)涵
茶文化的內(nèi)涵是中國(guó)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。中國(guó)素有禮儀之邦的稱(chēng)謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)、賞茶、泡茶、聞茶、品茶等與中華文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合，從而形成具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象。茶文化的內(nèi)涵是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)。早在唐朝，“茶圣”陸羽，就寫(xiě)下了第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》，奠定了我國(guó)茶文化大國(guó)的地位。茶文化融合了儒家“中庸”的思想觀念，也融合了道家“天人合一”的思想觀念，還融合了釋家“眾生平等”的思想觀念。
3.茶文化特點(diǎn)
茶文化包含四個(gè)特點(diǎn)，即物質(zhì)與精神的統(tǒng)一，功能與審美的結(jié)合，高雅與通俗的和諧及實(shí)用與娛樂(lè)的一體。物質(zhì)與精神的統(tǒng)一是指茶文化的實(shí)體是異常豐富的，比如歷史名茶，瓷器、茶俗、與茶相關(guān)的詩(shī)作與畫(huà)作等，又具精神內(nèi)涵廉儉育德，美真康樂(lè)，和誠(chéng)處世，敬愛(ài)為人；功能與審美的結(jié)合是指茶可以飲用與食用功能，茶器、茶藝可以給人美的享受；高雅與通俗的和諧是指茶文化既有上層社會(huì)的陽(yáng)春白雪的氣息，又有下里巴人的氣息；實(shí)用與娛樂(lè)的一體是指茶可以解渴生津，入藥治病，品茗可怡情養(yǎng)性。
二、茶文化促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑
物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，為茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，目前，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體的傳播，使茶文化價(jià)值功能更加顯著，茶的價(jià)值使茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立，國(guó)際交往日益頻繁[2]。
1.茶市場(chǎng)
茶市場(chǎng)的發(fā)展是茶文化繁榮的基礎(chǔ)；反過(guò)來(lái)，茶文化的繁榮也促進(jìn)了茶市場(chǎng)的迅速發(fā)展。目前，全國(guó)很多城市都建有專(zhuān)業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，比如北京的馬連道茶城、杭州的“茶街”與茶都茗園、成都五塊石茶葉批發(fā)市場(chǎng)、重慶天月茶城等。走進(jìn)茶葉市場(chǎng)，茶香撲鼻，茶文化繽紛呈現(xiàn)。很多城市都形成集購(gòu)物、觀光、旅游于一體的茶葉、茶具、茶詩(shī)書(shū)畫(huà)集散地，茶市場(chǎng)已經(jīng)成為弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要途徑。
2.茶館
茶館是愛(ài)茶者的樂(lè)園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所，歷史十分悠久。有的茶館布置古雅、樸實(shí)，環(huán)境幽美、清靜，是茶客品茗休閑的場(chǎng)所，也是文人騷客雅集之處，更是商界人士洽談生意的不二之選。有的茶館平易近人，是交流聊天的好去處。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，從過(guò)去的老漢飲茶，發(fā)展為男、女、老、少齊品茶。茶文化的有力推動(dòng)，使茶館也得到迅速發(fā)展，不斷地促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。
3.茶會(huì)展行業(yè)
會(huì)展業(yè)匯聚巨大的信息流、技術(shù)流、商品流和人才流，對(duì)茶葉發(fā)展，產(chǎn)生著難以估量的影響。我國(guó)每年在不同的城市舉行茶文化活動(dòng)和舉辦國(guó)際性茶文化節(jié)、茶博覽會(huì)，弘揚(yáng)茶文化，推介茶產(chǎn)品。不少?lài)?guó)內(nèi)外客人遠(yuǎn)道而來(lái)進(jìn)行茶葉、茶具、茶詩(shī)書(shū)畫(huà)作交易，購(gòu)買(mǎi)其喜愛(ài)的茶商品；而隨著茶保健知識(shí)的普及，愛(ài)茶者、嗜茶者、買(mǎi)茶者的增加，茶葉消費(fèi)量的增長(zhǎng)，給我國(guó)茶行業(yè)帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。茶會(huì)展不僅促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)繁榮，也拓展了會(huì)展業(yè)的發(fā)展空間。
4.茶文化旅游
近幾年，我國(guó)將旅游景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)與弘揚(yáng)茶文化結(jié)合在一起，開(kāi)辟了多條茶文化旅游線(xiàn)路，著力打造獨(dú)具魅力的茶文化旅游品牌。如，廣州國(guó)際茶文化節(jié)推出了廣州茶文化景點(diǎn)一日游和粵北、潮汕、梅州茶文化景點(diǎn)三日游，這些不僅推動(dòng)了廣州地區(qū)旅游業(yè)的興旺，也拉動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)[4]。目前，到實(shí)地欣賞茶園風(fēng)光，到茶園親自體會(huì)做茶，到茶藝館感受茶文化，已成為城市市民的新時(shí)尚，有效地促進(jìn)了旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
三、茶文化對(duì)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的作用
茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和茶文化的推廣是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，是目前被廣大茶業(yè)界看好的一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)[5]。
1.茶文化提升企業(yè)品牌文化
“柴米油鹽醬醋茶“，茶與人們的生活密切相關(guān)，茶文化在品牌經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有引領(lǐng)的作用。以天福為例，我們沒(méi)有在電視上看見(jiàn)天福的廣告，但凡是喝茶的人都知道天福。其實(shí)，天福靠的是茶文化的傳播。陸羽茶藝中心，舉辦各種大型茶文化活動(dòng)，很好的對(duì)其進(jìn)行宣傳；天福茶博物院，一批熱情、誠(chéng)信的茶人為游客講解茶葉知識(shí)，弘揚(yáng)茶文化；天福茶學(xué)院，為天福集團(tuán)培養(yǎng)人才，并為其產(chǎn)生正面積極的社會(huì)效應(yīng)。這些方式構(gòu)建了茶葉和社會(huì)資源溝通的橋梁，通過(guò)茶文化的傳播，達(dá)到了宣傳品牌的目的。天福集團(tuán)的總裁李瑞河希望天福茗茶做“茶葉的星巴克”。我們看到，茶文化提升了企業(yè)的品牌價(jià)值，促成了茶產(chǎn)業(yè)的豐收。
2.茶文化提高茶產(chǎn)品的附加值
以竹葉青“論道”產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)為例，“平常心，竹葉青”“與己論道，巔峰已隨心”，一語(yǔ)道破天機(jī)，《周易》乾卦有云：“亢龍有悔”，在事業(yè)上取得巨大成功后，能否保持一個(gè)平常心，能否戒驕戒躁，是決定能否實(shí)現(xiàn)更高超越的重要?jiǎng)右颍摰赖牧⒁獗慊诖恕Ｒ虼烁咭朁c(diǎn)、高品位、高境界的論道迅速贏得了廣大喜茶、愛(ài)茶的名人雅士的喜愛(ài)。論道竹葉青恪守論道十二法則，充分挖掘傳統(tǒng)文化中的精髓并融入人們現(xiàn)代生活的一些理念，使傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，使人們?cè)谄氛摰赖倪^(guò)程中，可以穿越歷史的時(shí)空，感悟剎那即永恒的真諦，體悟論道的境界。通過(guò)茶文化的營(yíng)銷(xiāo)，“論道”產(chǎn)品的最高價(jià)格上萬(wàn)元，進(jìn)而使竹葉青品牌躋身為高端茶葉品牌。
3.茶文化擴(kuò)大茶產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道
文化與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，可謂相輔相成。文化貧瘠的經(jīng)濟(jì)不會(huì)有持久發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，必然會(huì)喪失其存在和發(fā)展空間。茶文化擴(kuò)大茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，每屆的茶文化節(jié)博覽會(huì)、無(wú)我茶會(huì)、茶葉論壇等活動(dòng)都能很好的傳播茶葉經(jīng)濟(jì)信息、傳播茶產(chǎn)品。人的需求的多樣性，要精心定位產(chǎn)品，體現(xiàn)茶文化的博睿；在營(yíng)銷(xiāo)茶產(chǎn)品的過(guò)程中，要始終堅(jiān)持茶文化的誠(chéng)心意識(shí)；借飲茶創(chuàng)造和諧的感情世界明心見(jiàn)性，溝通你我，發(fā)揮茶文化的友好功能[6]。
4.茶文化促進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
茶文化對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。茶產(chǎn)品是一種健康飲料，也是很多食品的原料，茶文化更是一種修身養(yǎng)性的文化。
茶藝館是休閑消費(fèi)者集聚場(chǎng)所和消費(fèi)的主要渠道，在休閑時(shí)喝一杯清茶，能使人身心愉悅。有文化背景的茶藝館，是旅游業(yè)中一朵璀璨的奇葩。高雅的茶藝和溫馨的環(huán)境贏得了游客的青睞，縷縷的茶香，可拂去旅途的疲憊，蕩滌心中的焦煩與苦澀，“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。”
茶文化結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展也迅勢(shì)兇猛。茶文化旅游就是指以茶和茶文化為主題，以達(dá)到積極的休息和娛樂(lè)、獲取茶知識(shí)等為目的，而開(kāi)展的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動(dòng)，是旅游的新興項(xiàng)目，同時(shí)也是茶產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容[7]。
茶文化旅游讓游客不僅能踏青郊游，了解及觀賞采、制茶的過(guò)程，還有機(jī)會(huì)親自參與采茶、制茶、品茶，獲得無(wú)窮的樂(lè)趣，從而深受人們喜愛(ài)。茶文化旅游，把與茶相關(guān)的景點(diǎn)、景觀、購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)等聯(lián)系起來(lái)，帶動(dòng)了以茶文化旅游為核心的消費(fèi)，提高了茶的附加值，增加了旅游收入。安溪以茶文化旅游、體驗(yàn)休閑游為主打旅游品牌，全力開(kāi)展系列宣傳推介活動(dòng)，尤其是打出“暢游千年山水茶都?體驗(yàn)假期休閑安溪”、“茶鄉(xiāng)文化讓旅游休閑更出色”主題，舉辦“‘山水茶都?假日安溪’生態(tài)休閑之旅暨‘紫云山杯’安溪旅游風(fēng)光攝影賽”，大大提高了安溪旅游的知名度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，安溪在2012年春節(jié)七天期間共接待游客64.4萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)7.5%；實(shí)現(xiàn)旅游收入1.95億元，同比增長(zhǎng)8.3%。石門(mén)縣現(xiàn)有茶園13.5萬(wàn)畝，是中國(guó)禪茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)和湖南省旅游資源大縣，其茶旅游綜合收入近10億元，并每年呈15%以上速度增長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)：
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茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)文化也應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展潮流，借助于先進(jìn)的傳播方式，采取快速發(fā)展的有效途徑。當(dāng)前，我國(guó)傳媒業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)于我國(guó)的文化傳播有著極其重要的作用。傳統(tǒng)茶文化借助于現(xiàn)代傳媒方式能夠更快地實(shí)現(xiàn)傳播，使得我國(guó)的茶文化不斷發(fā)揚(yáng)光大，得以繼承和發(fā)展。
一、茶文化在傳媒中的具體體現(xiàn)
傳媒有多種方式，不同的傳媒方式滿(mǎn)足人們不同的愛(ài)好和習(xí)慣。茶文化的傳播在以下的作品中得以體現(xiàn)：
1.《儒林外史》中對(duì)茶文化的描述
《儒林外史》共56回，其中有50回提到了茶，茶是故事情節(jié)發(fā)展的重要組成部分，這部著作對(duì)于古代茶文化的傳播起到了重要的作用。書(shū)中對(duì)茶進(jìn)行了詳細(xì)的描述，多處提到茶及茶文化。首先，在書(shū)中提到茶的名稱(chēng)，如第2回中：“拿一把鉛壺，撮了一把苦丁茶葉。”第41回中寫(xiě)道：“桌上擺著宜興砂壺，極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。”其次，在這本著作中還對(duì)煮茶方法做了描述，如第2回的“倒?jié)M了水，在火上燎的滾熱，送與眾位吃”；第20回的“老和尚見(jiàn)他孤蹤，時(shí)常煨了茶送在他房里，陪著說(shuō)話(huà)到一二更天”；第27回中的“丫頭一會(huì)出來(lái)要雨水煨茶與太太喝。”此外，在書(shū)中，也有喝茶的提法，如第3回中的“金有余也稱(chēng)謝了眾人。又吃了幾碗茶，周進(jìn)再不哭了……”第16回中的“我家父病在床上，近來(lái)也略覺(jué)好些，多謝老爹記念。請(qǐng)老爹到舍下奉茶。”書(shū)中還對(duì)于飲茶器皿、飲茶地點(diǎn)和飲茶禮儀等也做了詳細(xì)的論述。由此看來(lái)，《儒林外史》這部作品是茶文化傳播的優(yōu)秀代表作品，人們從這部作品中了解到我國(guó)古代茶文化的相關(guān)知識(shí)，更加深刻地了解我國(guó)的茶文化，茶文化通過(guò)書(shū)刊的形式得以弘揚(yáng)。
2.《茶馬古道》是茶文化傳播的典型影片
電視劇《茶馬古道》的播出對(duì)于茶文化的傳播產(chǎn)生了很大的影響，播出后不僅促進(jìn)了茶文化的廣泛傳播，而且這部電視劇的收視率也創(chuàng)下了新高，實(shí)現(xiàn)了“雙贏”的效果。《茶馬古道》在全社會(huì)產(chǎn)生了很大的反響，人們通過(guò)影視的方式得以了解茶文化，而且使茶馬古道與普洱茶同時(shí)熱了起來(lái)，有效地帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這就是傳媒對(duì)于茶文化的巨大推動(dòng)作用，傳播方式的優(yōu)越性對(duì)于傳統(tǒng)文化的大力宣傳產(chǎn)生了良好的效應(yīng)。
3.《印象·大紅袍》是茶文化傳播的新形式
山水實(shí)景演出《印象·大紅袍》是張藝謀首次用藝術(shù)的形式表現(xiàn)茶文化的主題，以茶文化元素為主線(xiàn),是茶文化傳播所采用的新的傳媒形式，它把歷史、民俗、山水、茶文化融為一體。這個(gè)作品以全新的形式將茶文化演繹得淋漓盡致，吸引了眾多人的眼球。為了這部作品，張藝謀等還專(zhuān)程抵達(dá)福建武夷山進(jìn)行實(shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)采風(fēng)取景，對(duì)于茶文化的宣傳和傳播起到了很好的作用。這部作品在傳統(tǒng)文化的傳播上發(fā)揮了重要作用，是茶文化傳播的又一重要形式，有利于我國(guó)茶文化更好地發(fā)展。
二、 茶文化運(yùn)用傳媒發(fā)展中存在的問(wèn)題
1.傳播媒介的形式單一
目前來(lái)看，我國(guó)茶文化的傳播形式比較單一，只在少量的傳媒形式中出現(xiàn)了茶文化，被大家所熟悉的只有我們上面所提到的《儒林外史》和《茶馬古道》，專(zhuān)門(mén)進(jìn)行茶文化宣傳的其他傳媒形式還較少。相對(duì)于現(xiàn)如今多種多樣的傳媒形式，關(guān)于茶文化的形式就顯得非常少，這種單一的傳播形式，勢(shì)必會(huì)影響茶文化的宣傳，而茶文化傳播形式的多樣性，可以吸引更多的人了解茶文化，從而使茶文化得到了更廣泛的傳播。
2.傳播茶文化的內(nèi)容較少
“茶文化是對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，以及在此基礎(chǔ)上(人文為主)上的應(yīng)用和創(chuàng)造的過(guò)程。”這是浙江大學(xué)的黃志根對(duì)于茶文化給出的定義。我國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)合，它不僅包括茶文化的自然科學(xué)，也包括茶文化的人文科學(xué)。茶文化是我國(guó)優(yōu)秀文化中的精華，但是，現(xiàn)在在媒介中給大家呈現(xiàn)出來(lái)的關(guān)于茶文化的內(nèi)容相當(dāng)之少，這就限制了人們?cè)趥髅街辛私獠栉幕瑥亩荒芨玫卣J(rèn)識(shí)我國(guó)的傳統(tǒng)文化。而更加廣泛地涉及茶文化的一系列知識(shí)對(duì)于全面?zhèn)鞒胁栉幕芯薮蟮淖饔谩?/p>
3.傳播茶文化的力度不足
茶文化是我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，但是我們對(duì)于茶文化的傳播并沒(méi)有達(dá)到相當(dāng)重視的程度，我們傳播茶文化的意識(shí)還不夠。只有少數(shù)專(zhuān)門(mén)研究或者是對(duì)其感興趣的人對(duì)于茶文化比較了解，而大部分人不了解茶的相關(guān)知識(shí)，甚至對(duì)于茶文化一無(wú)所知。這就需要借助傳媒的形式來(lái)進(jìn)行廣泛宣傳和傳播，加大茶文化的宣傳力度，讓更多的人知道茶文化，了解茶知識(shí)，讓我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不斷得以傳承和發(fā)展。
三、傳媒促進(jìn)茶文化發(fā)展的對(duì)策探究
傳媒業(yè)的發(fā)展能夠推動(dòng)茶文化的發(fā)展，對(duì)于傳播和宣傳茶文化起到了重要的作用。人們?cè)谟^看電視和電影、書(shū)籍的時(shí)候，在其中也了解到很多的關(guān)于茶的相關(guān)知識(shí)，從而使茶文化通過(guò)傳媒這樣一個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)得以傳播。就當(dāng)前茶文化傳播中的問(wèn)題，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行加強(qiáng)：
本文對(duì)茶文化的旅游價(jià)值以及對(duì)旅游發(fā)展的促進(jìn)作用進(jìn)行了分析，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)鍵詞：
茶文化；旅游業(yè)；促進(jìn)
中國(guó)是一個(gè)有著悠久茶文化的國(guó)家，茶文化已經(jīng)根植于中華民族的傳統(tǒng)文化之中，很早就已經(jīng)從物質(zhì)層面上升到精神層面了，是一個(gè)融入了社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)以及人文科學(xué)的文化體系。而茶文化與旅游業(yè)也有著密切的關(guān)聯(lián)，其旅游價(jià)值十分豐富，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)作業(yè)也是明顯的。
1茶文化的旅游價(jià)值
（1）茶文化有利于拓寬國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)。茶文化可以促進(jìn)游客們產(chǎn)生一種品茶、愛(ài)茶的心理，從而開(kāi)始主動(dòng)了解茶文化，養(yǎng)成一種喝茶、品茶的生活習(xí)慣，這不僅能夠發(fā)揮茶葉的優(yōu)點(diǎn)，提升游客自身的免疫力，還能大力宣傳茶文化產(chǎn)品，這非常有利于茶文化旅游的發(fā)展。（2）推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是茶文化重要的價(jià)值所在，茶文化旅游不僅僅只是單純的喝茶，而是形成一條系統(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)鏈，將景點(diǎn)的觀賞、茶會(huì)娛樂(lè)、茶品買(mǎi)賣(mài)以及餐飲住宿等進(jìn)行“文化連接”，不僅豐富了旅游的內(nèi)涵，更加促進(jìn)了游客的消費(fèi)與一些連帶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（3）符合旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。隨著人們物質(zhì)生活越來(lái)越好，人們更加開(kāi)始追求一種精神需要，所以文化旅游越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。城市快節(jié)奏生活使得人們產(chǎn)生了一種回歸自然、向往自我的情感追求，這與茶文化非常契合，茶文化不僅能夠修生養(yǎng)性，茶葉更是源于自然，能夠讓人們感受到原生態(tài)的純粹，由此來(lái)說(shuō)茶文化旅游非常符合現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展需要。
2茶文化對(duì)旅游發(fā)展的促進(jìn)作用
茶不僅是受人歡迎的飲品，茶文化更是博大精深，加上茶產(chǎn)地獨(dú)有的區(qū)域特色等，都為茶文化創(chuàng)造了很多旅游資源，成為它與旅游業(yè)相結(jié)合的基礎(chǔ)所在。茶文化自古以來(lái)就與旅游業(yè)相互交融、相互促進(jìn)，隨著近些年人們物質(zhì)生活水平的逐漸提高，對(duì)于旅游的需求越來(lái)越大，所以旅游業(yè)的發(fā)展十分迅猛，可以說(shuō)這是作為第三產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)春天。而茶文化是作為一種特色，在旅游產(chǎn)品中所占的地位也是十分突出，它能夠?qū)τ慰托纬梢环N吸引，在旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、人文、政治以及社會(huì)功能的提升上起到了很強(qiáng)的促進(jìn)作用。（1）經(jīng)濟(jì)效益是發(fā)展旅游業(yè)的主要目的之一，從經(jīng)濟(jì)上來(lái)說(shuō)，茶文化對(duì)于旅游業(yè)的促進(jìn)作用就是十分明顯。首先要站在國(guó)際的角度上來(lái)說(shuō)，由于我國(guó)的茶文化歷史悠久，獨(dú)特性極強(qiáng)，非常受外國(guó)游客的親賴(lài)，很多游客不遠(yuǎn)萬(wàn)里就是為了親身體驗(yàn)一下正宗的茶文化，所以受到茶文化的促進(jìn)作用，我國(guó)的外匯收入增加，為促進(jìn)國(guó)際收支平衡做出了貢獻(xiàn)，并且為我國(guó)積累了更多建設(shè)積極；并且通過(guò)茶文化的吸引作用，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的提升非常有利于貨幣的回籠，成為了一種新型的貨幣回籠途徑，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。而對(duì)于我國(guó)國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)，茶文化吸引眾多外來(lái)游客，促進(jìn)了當(dāng)?shù)刈∷蕖⒉惋嫛蕵?lè)以及購(gòu)物等行業(yè)的發(fā)展，不斷對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整；隨著這些行業(yè)的發(fā)展，以及旅游所在地游客數(shù)量的不斷增加，所以旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模會(huì)不斷擴(kuò)大，提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，并且由于經(jīng)濟(jì)效益的提升還能為政府創(chuàng)造出更多的稅收資金，有助于當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展與建設(shè)。（2）茶文化對(duì)于社會(huì)文化也會(huì)有很大影響，由于茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，寓于中國(guó)傳統(tǒng)文化之中，所以非常有利于傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)美德的發(fā)揚(yáng)，在促進(jìn)社會(huì)和諧、文明建設(shè)等方面有著重要的作用。茶文化作為一種文化形式，能夠滿(mǎn)足人們?nèi)兆釉鲩L(zhǎng)的文化需求，豐富人的精神世界，茶文化所包含的不僅僅只有茶葉本身，更有各式各樣的茶具、茶點(diǎn)以及茶詩(shī)、茶藝等等，這些都能夠形成茶文化所特有的一種文化氛圍，從而促進(jìn)人的全面發(fā)展，并且茶文化還有著很高的趣味性。同時(shí)文化是無(wú)國(guó)界的，我們可以通過(guò)茶文化與世界各種文化進(jìn)行交流溝通，增進(jìn)相互之間的了解，不斷取精去糟，增加我國(guó)傳統(tǒng)文化的知名度，體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化博大精深、海南百川的特點(diǎn)，從茶文化體現(xiàn)出我國(guó)的傳統(tǒng)文化，讓這種優(yōu)秀的文化成為全人類(lèi)共同的精神財(cái)富。（3）對(duì)于旅游文化以及環(huán)境等都有一定的促進(jìn)作用。我們可以充分運(yùn)用茶文化中的優(yōu)勢(shì)資源與旅游業(yè)進(jìn)行更好的結(jié)合，將這些優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)變成旅游資源，從而更好地豐富旅游活動(dòng)的文化內(nèi)涵。茶文化涉及到醫(yī)學(xué)保健、科技、文化、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)等行業(yè)，從而構(gòu)成茶文化交流學(xué)、歷史學(xué)、社會(huì)學(xué)、以及功能學(xué)等特色茶文化體系，這些體系的形成充分反映了茶文化的深厚底蘊(yùn)，使其歷史性、民族性、區(qū)域性以及國(guó)際性的統(tǒng)一。茶文化與旅游業(yè)相結(jié)合，也使得旅游資源所在地更加注重環(huán)境保護(hù)工作，為創(chuàng)建更優(yōu)美更潔凈的茶文化旅游環(huán)境而努力。
3結(jié)語(yǔ)
雖然茶文化對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著很好的促進(jìn)作用，但是在發(fā)展茶文化旅游業(yè)時(shí)要結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行合理、適度的開(kāi)發(fā)，才能夠真正發(fā)揮茶文化的突出特點(diǎn)。將茶文化與旅游業(yè)進(jìn)行結(jié)合是旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新模式，由于發(fā)展時(shí)間較短所以還有許多問(wèn)題需要有關(guān)人員不斷的進(jìn)行思考與研究，爭(zhēng)取為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)以及傳統(tǒng)的文化的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：茶葉節(jié)；茶文化旅游；經(jīng)貿(mào)展會(huì)；茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)
文化旅游業(yè)是國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的方向。茶文化旅游業(yè)屬于文化旅游業(yè)的一種，對(duì)于茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的意義。簡(jiǎn)單來(lái)講，茶文化旅游是茶文化與旅游業(yè)的結(jié)合體，是一種新型旅游業(yè)。茶文化旅游業(yè)借助茶文化提升了旅游業(yè)的品質(zhì)，同時(shí)也借助旅游業(yè)的形式給當(dāng)?shù)氐牟栉幕涣鲃?chuàng)造了許多機(jī)會(huì)。由于茶葉節(jié)主要是針對(duì)茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易展開(kāi)的，所以茶葉節(jié)中的文化內(nèi)涵在某種意義上被人們所忽視。為了促進(jìn)茶文化旅游的開(kāi)展，茶葉節(jié)組織者應(yīng)該更加注重提升茶葉節(jié)的文化意蘊(yùn)，將茶葉節(jié)的發(fā)展與茶文化旅游相結(jié)合。
1茶葉節(jié)概述
茶葉節(jié)事實(shí)上是茶文化和茶業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物，是茶葉行業(yè)的大型經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，是茶企茶商貿(mào)易交流的平臺(tái)。茶葉節(jié)的開(kāi)展不僅針對(duì)茶商和茶企，其還為喜愛(ài)品茗的茶人提供了文化交流的機(jī)會(huì)。茶葉節(jié)的開(kāi)展在較大程度上促進(jìn)了茶文化和特色茶鄉(xiāng)的推廣，有利于提高茶鄉(xiāng)及該地茶葉在國(guó)內(nèi)外的知名度，這對(duì)茶產(chǎn)業(yè)快速的發(fā)展，茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的興起有著較大的幫助。我國(guó)有著許多茶區(qū)，這些地區(qū)有著舉辦茶葉節(jié)的經(jīng)驗(yàn)。比如說(shuō)，鳳慶縣就曾經(jīng)舉辦過(guò)21屆的茶葉節(jié)。由于鳳慶縣位于我國(guó)西南邊陲，因此該地區(qū)舉辦的茶葉節(jié)也吸引了許多東南亞國(guó)家參展商的前來(lái)，這不僅有利于提升鳳慶縣茶葉的知名度，同時(shí)還使茶葉貿(mào)易變得更加頻繁。除此之外，國(guó)內(nèi)還有很多類(lèi)似的重要展會(huì)，比如溧陽(yáng)茶葉節(jié)等。國(guó)內(nèi)茶葉節(jié)的活動(dòng)形式多樣，特點(diǎn)鮮明，且極具文化意蘊(yùn)。此類(lèi)大型茶葉節(jié)的舉辦促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)文化發(fā)展，提升了當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)影響力。
2茶葉節(jié)開(kāi)展過(guò)程中茶文化旅游開(kāi)發(fā)的問(wèn)題
茶文化旅游屬于文化主題旅游，旅游者在茶區(qū)可以欣賞茶園風(fēng)景，體會(huì)茶區(qū)文化百態(tài)。當(dāng)然，旅游者參加茶文化旅游主要是為了欣賞茶文化的魅力。茶葉節(jié)是茶文化與現(xiàn)代經(jīng)貿(mào)相互融合的產(chǎn)物，茶葉節(jié)在一定程度上有利于茶文化旅游的開(kāi)展。茶葉節(jié)對(duì)于我國(guó)茶文化旅游的幫助是值得我們肯定的，但是與此同時(shí)，我們也不能夠忽略開(kāi)展茶葉節(jié)時(shí)茶文化旅游開(kāi)發(fā)所存在的問(wèn)題。要是對(duì)這些問(wèn)題置之不理，就會(huì)使茶文化旅游開(kāi)發(fā)受到阻礙，這對(duì)于茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是十分不利的。
2.1茶葉節(jié)中的茶文化內(nèi)容不突出
國(guó)內(nèi)一些產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)展了茶葉節(jié)，當(dāng)然目的主要是通過(guò)茶文化交流推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶葉節(jié)與茶文化旅游相結(jié)合，有利于深化茶文化旅游的內(nèi)涵。雖然茶葉節(jié)對(duì)于茶文化發(fā)展有著一定的推動(dòng)，但是需要指出的是，很多地區(qū)在舉辦茶葉節(jié)時(shí)忽略了茶文化內(nèi)容的導(dǎo)入，這對(duì)于茶文化旅游的發(fā)展是十分不利的。近年來(lái)，一些茶區(qū)舉辦的茶葉節(jié)主要只注重展會(huì)活動(dòng)的形式，而不太注重推廣和宣傳茶文化。在這種情況下，作為茶文化旅游要素的茶葉節(jié)對(duì)游客的吸引力就會(huì)大大降低。游客的減少會(huì)給當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜卧斐梢欢ǔ潭鹊拇驌簟Ｎ幕蛩厥遣栉幕糜钨?lài)以發(fā)展的重要因素，要是一味地追求經(jīng)濟(jì)效益，而忽視最本質(zhì)的文化意蘊(yùn)，就極有可能給茶文化旅游造成重創(chuàng)。
2.2茶葉節(jié)的文化價(jià)值取向不明顯
茶葉節(jié)不僅僅是茶業(yè)產(chǎn)區(qū)的重大活動(dòng)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化交流的重要平臺(tái)。隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到文化價(jià)值對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。在這種理念下，人們也提出了很多觀點(diǎn)，比如“文化興旅”等。經(jīng)濟(jì)發(fā)展固然十分重要，但是就現(xiàn)階段的社會(huì)實(shí)際出發(fā)，經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該與文化效益齊頭并進(jìn)。就國(guó)內(nèi)茶葉節(jié)相關(guān)資料記載分析，很多地區(qū)的茶葉節(jié)對(duì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)文化價(jià)值，事實(shí)上這種形式的茶葉節(jié)并不能對(duì)當(dāng)?shù)夭栉幕糜螛I(yè)的開(kāi)展起到任何幫助。事實(shí)證明，茶葉節(jié)不注重文化價(jià)值的導(dǎo)入，就會(huì)使當(dāng)?shù)夭杵放频拿雷u(yù)度大大降低，同時(shí)也會(huì)使游客的數(shù)量減少。
2.3茶葉節(jié)缺乏宣傳力度
就有些地區(qū)的茶葉節(jié)情況來(lái)看，前來(lái)茶葉節(jié)參與文化經(jīng)貿(mào)交流的茶葉展商主要為該地區(qū)的茶企。除此之外，很多地區(qū)的茶葉并沒(méi)有登上其他地區(qū)茶葉節(jié)的舞臺(tái)。這些因素都是對(duì)當(dāng)前茶葉節(jié)缺乏宣傳力度的有力證明。那么大家一定有這樣的疑問(wèn)：“為什么當(dāng)前茶葉節(jié)的宣傳力度缺乏？”茶葉節(jié)的宣傳力度低，主要可以歸為三方面的原因。其一，茶葉節(jié)組織單位的投入資金較少，使得茶葉節(jié)的規(guī)模較小，而投入和收效是成正比的，小規(guī)模自然也較難換來(lái)宣傳度的大幅提升。其二，茶葉節(jié)中茶葉市場(chǎng)管理存在許多漏洞，這給茶葉節(jié)的舉辦帶來(lái)了一定的阻力，在某種意義上削弱了茶葉節(jié)的推廣效果。第三，茶葉節(jié)通常作為展銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展，這就是茶葉節(jié)的參展對(duì)象，主要集中在茶葉參展商領(lǐng)域。很顯然，參展商的人數(shù)較少，所起到的宣傳作用也是有限的。
3茶葉節(jié)發(fā)展中的茶文化旅游開(kāi)發(fā)
3.1注重茶葉節(jié)的文化價(jià)值
茶葉節(jié)是茶葉展商之間的經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)，很顯然是具有經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值的。由于茶葉節(jié)對(duì)文化價(jià)值的忽視，導(dǎo)致很多地區(qū)開(kāi)展的茶葉節(jié)活動(dòng)并沒(méi)有發(fā)揮太大的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值對(duì)于很多行業(yè)是同等重要的。茶文化旅游業(yè)就屬于這類(lèi)行業(yè)。對(duì)茶葉節(jié)文化價(jià)值的不重視會(huì)使茶文化旅游的質(zhì)量大大降低。該地應(yīng)該在確保茶葉節(jié)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的基礎(chǔ)上，提升茶葉節(jié)的文化價(jià)值，確保茶葉節(jié)能夠促進(jìn)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。當(dāng)然，茶文化旅游業(yè)的發(fā)展不僅有利于茶區(qū)經(jīng)濟(jì)的興起，同時(shí)還能夠提升茶區(qū)知名度。
3.2注重茶區(qū)特色品牌開(kāi)發(fā)
對(duì)于很多企業(yè)來(lái)講，品牌優(yōu)勢(shì)對(duì)于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展有著較大的影響。很多企業(yè)直接將品牌開(kāi)發(fā)作為公司頭等大事，因此品牌優(yōu)勢(shì)的重要性不言而喻。茶區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力事實(shí)上就是該地的茶葉，要是茶葉的質(zhì)量都不過(guò)關(guān)，或者茶葉毫無(wú)口碑，那么該地的茶文化旅游也是很難開(kāi)展起來(lái)的。也就是說(shuō)，茶葉是茶文化旅游開(kāi)展的基礎(chǔ)所在。茶區(qū)應(yīng)該重視特色茶葉品牌的開(kāi)發(fā)與打造，并學(xué)會(huì)利用品牌優(yōu)勢(shì)提升茶區(qū)的知名度和影響力。品牌優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)業(yè)鏈的形成是相關(guān)聯(lián)的，茶區(qū)管理人員應(yīng)該借此積極打造特色茶葉品牌，通過(guò)推廣和宣傳有效提升茶葉品牌的口碑。
3.3多層次開(kāi)發(fā)茶區(qū)茶文化
事實(shí)上，茶文化旅游資源可以分為三個(gè)層次，即高層次茶文化資源、中層次茶文化資源和低層次茶文化資源。其中，高層次茶文化資源主要指的是茶藝表演，比如采茶戲。中層次的茶文化資源主要包含茶文化習(xí)俗和茶道等。相比之下，低層次茶文化資源主要集中于物質(zhì)范疇，比如茶具和茶園等。傳統(tǒng)的茶文化開(kāi)發(fā)模式主要集中于中低層次的茶文化資源開(kāi)發(fā)，這就在一定程度上限制了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。開(kāi)發(fā)者應(yīng)該注重茶文化的多層次開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中低層次茶文化資源的同時(shí)還應(yīng)該兼顧高層次茶文化資源，這樣才能夠有效提高茶文化旅游的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.4注重茶文化氛圍的營(yíng)造
茶文化氛圍的營(yíng)造對(duì)于茶文化旅游的發(fā)展有著較大的幫助。而茶文化氛圍的營(yíng)造工作主要可以分為兩點(diǎn)。第一，將茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)與茶文化相結(jié)合，塑造出適應(yīng)茶人與游客所推崇的茶文化旅游環(huán)境。當(dāng)然，開(kāi)發(fā)者在營(yíng)造茶文化氛圍時(shí)不僅應(yīng)該考慮自然生態(tài)環(huán)境，同時(shí)還應(yīng)該在環(huán)境中導(dǎo)入文化因素。第二，注重茶文化旅游空間休閑功能的開(kāi)發(fā)，使游客更好的感受傳統(tǒng)茶文化的魅力所在。茶文化博大精深，茶文化氛圍的營(yíng)造需要充分考慮茶文化要素，確保游客能夠在游覽的過(guò)程中體會(huì)“天人合一”的樂(lè)趣。
3.5有效結(jié)合其他旅游形式
認(rèn)為，事物之間是相互聯(lián)系的一個(gè)整體。就茶文化旅游領(lǐng)域而言，茶文化旅游與其它旅游形式事實(shí)上存在著一定的聯(lián)系，他們屬于與旅游業(yè)，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有著一定的促進(jìn)作用。我們?cè)诓栲l(xiāng)地區(qū)發(fā)展茶文化旅游時(shí)不應(yīng)該限制自己的思維模式，而應(yīng)該有效結(jié)合茶文化旅游形式與其他旅游形式。比如說(shuō)，要是該茶區(qū)有著夏日清幽的特點(diǎn)，那么就可以考慮在該地茶文化旅游的基礎(chǔ)上增加避暑旅游。要是茶鄉(xiāng)地區(qū)還涉及到其他方面的特產(chǎn)，比如我國(guó)景德鎮(zhèn)地區(qū)具有豐富的茶文化和陶瓷文化，那么開(kāi)發(fā)者就可以將茶文化旅游與陶瓷文化旅游結(jié)合起來(lái)。旅游形式的結(jié)合對(duì)于茶文化旅游是十分有利的。
3.6增強(qiáng)茶葉節(jié)的宣傳力度
茶葉節(jié)存在宣傳力度低的問(wèn)題，這在一定程度上阻礙了茶區(qū)經(jīng)濟(jì)和茶文化旅游的發(fā)展。針對(duì)該問(wèn)題，開(kāi)發(fā)者有必要增強(qiáng)茶葉節(jié)的宣傳力度。首先，茶葉節(jié)組織者應(yīng)該增加資金投入，延長(zhǎng)茶葉節(jié)的舉辦時(shí)間，不斷豐富茶葉節(jié)的內(nèi)涵。其次，還應(yīng)該注重解決茶葉市場(chǎng)管理漏洞，給茶葉節(jié)的開(kāi)展掃除障礙。再次，還應(yīng)該將茶葉節(jié)與茶文化旅游相結(jié)合，通過(guò)茶葉節(jié)提升茶文化旅游的檔次，并通過(guò)游客推廣和宣來(lái)提升傳該地的茶文化和茶葉品牌。
4結(jié)語(yǔ)
綜上所述，茶葉節(jié)開(kāi)展過(guò)程中茶文化旅游開(kāi)發(fā)存在許多問(wèn)題，茶區(qū)管理者應(yīng)該注重茶葉節(jié)的文化價(jià)值和茶區(qū)特色品牌開(kāi)發(fā)，同時(shí)也應(yīng)該注重茶文化氛圍的營(yíng)造和增強(qiáng)茶葉節(jié)的宣傳力度，這有利于當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚陌l(fā)展。
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我國(guó)的茶文化歷史悠久，博大精深。隨著世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展日趨一體化，中國(guó)茶文化也逐漸走出國(guó)門(mén)，走向世界，在跨文化交際中發(fā)揮了重要的橋梁作用。了解中國(guó)茶文化的豐富內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)，對(duì)加強(qiáng)國(guó)際文化交流，提升茶文化影響力，促進(jìn)中西文化融合有著積極的推動(dòng)作用。
關(guān)鍵詞：
茶文化；跨文化交際；文化影響
1傳統(tǒng)茶文化概述
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成內(nèi)容，我國(guó)的茶文化發(fā)展經(jīng)歷了不同的歷史時(shí)期，在不同朝代展現(xiàn)了各自獨(dú)特的文化特色和思想內(nèi)涵。在《茶經(jīng)》中，首先將茶精神融入到茶事活動(dòng)中來(lái)，飲茶不僅僅是品茶和感受茶香的過(guò)程，更是陶冶情操，享受愉悅的過(guò)程，從中能夠提升品茶人的審美價(jià)值和精神品質(zhì)。此外，茶文化與儒家、道家和佛家思想的融合，也首創(chuàng)了中國(guó)的茶道精神。茶文化也被賦予了豐富深刻的精神追求，飲茶能使人平心靜氣，神清氣爽，感受幽靜與雅質(zhì)，從中獲得安寧和享受。可見(jiàn)，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化代表的茶文化，不僅吸取了儒家、道家和佛家的思想理念，蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)思想，而且成為中國(guó)文化走向世界的橋梁。文化沒(méi)有國(guó)界，茶文化作為中國(guó)文化的代表也肩負(fù)著文化使命。茶文化是西方人了解中國(guó)和中國(guó)文化的重要渠道，也向世人展示了中國(guó)文化的藝術(shù)魅力，在跨文化交際中發(fā)揮著重要的影響和促進(jìn)作用。
2中國(guó)茶文化的傳播與推廣
隨著國(guó)際貿(mào)易的繁榮發(fā)展，茶葉出口到了西方多個(gè)國(guó)家，其中，茶葉在進(jìn)入到英國(guó)后得到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者廣泛的喜愛(ài)和認(rèn)可，就此，中英茶葉貿(mào)易就此拉開(kāi)了序幕，英國(guó)對(duì)茶葉的喜愛(ài)，使他們形成了自己的茶文化特色。英國(guó)的飲茶文化至今已經(jīng)有三百多年的歷史了，并且呈現(xiàn)出豐富多樣的茶文化特色。茶葉在最初進(jìn)入英國(guó)時(shí)，只在咖啡館里出售，直到1864年英國(guó)開(kāi)設(shè)了第一家茶館，飲茶才成為公開(kāi)的聚會(huì)場(chǎng)所。由于英國(guó)人對(duì)中國(guó)文化有著較強(qiáng)的崇拜心理，因此，在英國(guó)的飲茶文化中，從茶具到飲茶方法和風(fēng)俗習(xí)慣，都帶有濃厚的東方文化特色。英國(guó)是世界上茶葉進(jìn)口和消費(fèi)大國(guó)，茶文化之所以在英國(guó)生根發(fā)芽，并得到廣泛普及，充分體現(xiàn)出了茶文化的藝術(shù)魅力。中國(guó)茶葉種類(lèi)豐富，最早在美國(guó)出售的茶葉是中國(guó)紅茶，美國(guó)人對(duì)紅茶情有獨(dú)鐘，尤其紅茶濃郁的香味和茶色，受到美國(guó)人的喜愛(ài)。由于美國(guó)人生活節(jié)奏較快，很少有時(shí)間坐下來(lái)慢慢品茶。因此，他們并不滿(mǎn)足傳統(tǒng)的飲茶方式，先后發(fā)明了更加方便飲用的袋裝茶和冰茶，這種飲茶方式更方便快捷，迎合了美國(guó)人的生活。習(xí)慣一直以來(lái)，咖啡文化都是美國(guó)飲品文化的主要代表，隨著茶文化的發(fā)展變革，茶文化也成為美國(guó)文化的重要組成部分，并逐漸滲透到人們的日常生活中。如今，飲茶已經(jīng)成為美國(guó)人最普遍的消費(fèi)方式，隨著對(duì)飲茶文化的了解，他們已經(jīng)意識(shí)到茶比咖啡對(duì)人體更有益。因此，美國(guó)人也創(chuàng)造了屬于自己國(guó)家特有的飲茶文化，而且充分體現(xiàn)了美國(guó)獨(dú)特的文化特色。隨著時(shí)代的發(fā)展和變遷，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的傳播和推廣方式更加多元化，以更豐富的形式展現(xiàn)于世界舞臺(tái)之上，對(duì)跨文化交際發(fā)揮了重要的作用。1867年在法國(guó)舉辦的世博會(huì)上，中國(guó)茶藝代表中國(guó)傳統(tǒng)文化得以展示，使中國(guó)傳統(tǒng)文化得到有效傳播，更多人由此了解了中國(guó)茶文化，也對(duì)中國(guó)有了更全面的了解和認(rèn)知，中國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)得到推廣。尤其是在2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化得到全面展示，各種與茶相關(guān)的文化活動(dòng)不斷推進(jìn)，使世人見(jiàn)識(shí)了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)魅力。在上海世博會(huì)期間，多個(gè)國(guó)家參與其中，給中國(guó)茶文化的傳播帶來(lái)了積極的影響，這些豐富的活動(dòng)讓世人了解并喜愛(ài)上了中國(guó)茶文化。
3跨文化交際影響
跨文化交際是指具有不同文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣的人際交往方式。隨著中國(guó)與世界貿(mào)易的頻繁發(fā)展，中國(guó)的跨文化交際也得到不斷提升和發(fā)展，但是由于文化和語(yǔ)言差異，使中西文化交際中出現(xiàn)了許多的誤會(huì)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及與世界距離的拉近，中西方文化交往越來(lái)越頻繁，對(duì)于中西方文化的了解成為跨文化交際的重要內(nèi)容。在跨文化交際中，不同文化觀念和風(fēng)俗習(xí)慣的國(guó)家和民族形成了不同的文化特色，如果交際雙方對(duì)彼此的文化模式不了解，對(duì)存在的文化差異不加重視，就會(huì)產(chǎn)生交往障礙，影響雙方的友好交際。中西方國(guó)家有著不同的文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和，形成各自獨(dú)特的文化。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，通過(guò)茶文化的了解與認(rèn)知進(jìn)而了解中國(guó)文化，是西方了解中國(guó)文化，進(jìn)行跨文化交際的重要方式。在跨文化交際中，文化差異很容易造成彼此之間的誤會(huì)和沖突，而最有效的解決辦法是加強(qiáng)中西方文化交流，結(jié)合不同的文化背景和文化意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)各民族文化內(nèi)涵的理解和認(rèn)識(shí)，使跨文化交際更具實(shí)踐性。
4中國(guó)茶文化在跨文化交際中的影響作用
在跨文化交際中，中國(guó)茶文化發(fā)揮了重要的影響作用，無(wú)論是古代的《茶經(jīng)》專(zhuān)著，還是著名的文學(xué)著作《茶館》，無(wú)論是北京奧運(yùn)會(huì)的茶文化還是上海世博會(huì)的茶文化推廣，中國(guó)茶文化向世人展示了其獨(dú)特的藝術(shù)魅力和文化內(nèi)涵，茶文化將中國(guó)文化推向世界，形成了獨(dú)特的東方文化特色，為世人了解茶文化，了解中國(guó)文化提供了重要契機(jī)。《茶經(jīng)》是世界上第一部茶事專(zhuān)著，書(shū)中詳細(xì)介紹了茶的起源、發(fā)展以及種茶、采茶、烹茶、飲茶等知識(shí)，對(duì)后人了解和研究中國(guó)茶文化提供了寶貴的史料。當(dāng)代文學(xué)作品《茶館》以茶館為背景，展示了中國(guó)發(fā)展的興衰歷史。茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，中國(guó)文化又是世界文化的一部分，了解中國(guó)就要了解茶文化，通過(guò)茶文化著作，可以讓世界了解中國(guó)和中國(guó)文化。《茶館》作為極具代表性的中國(guó)文學(xué)作品，曾在美國(guó)等國(guó)家進(jìn)行巡回演出，不僅向世人展示了中國(guó)文化，也使中國(guó)文化得以傳播發(fā)展，進(jìn)一步促進(jìn)了中西方文化交流，使西方人逐漸了解和接受了中國(guó)文化。與茶相關(guān)的文化活動(dòng)不僅豐富了茶文化的內(nèi)容和形式，也有效促進(jìn)了中國(guó)茶文化的傳播和交流，讓世界認(rèn)識(shí)了中國(guó)茶文化。世界各國(guó)不斷涌現(xiàn)出的茶館也使中國(guó)茶文化遍及世界各地，展示著獨(dú)特的東方文化的藝術(shù)魅力和文化內(nèi)涵。經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展有著密切的聯(lián)系，二者相互影響，彼此促進(jìn)。文化發(fā)展離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)，而文化又對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極的推動(dòng)作用。中國(guó)茶文化讓世界了解了中國(guó)，使中國(guó)的影響力更大，中西方文化交流進(jìn)一步得到融合和發(fā)展。隨著世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)之間的影響力越來(lái)越大，文化成為了跨文化交際的重要媒介，在中西方文化交流中發(fā)揮著重要作用。茶文化是中國(guó)文化的代表，在不斷地走出國(guó)門(mén)，走向世界的過(guò)程中，向世人展示了中國(guó)文化的博大精深，讓世界進(jìn)一步了解和認(rèn)識(shí)了中國(guó)文化，不僅有效地促進(jìn)了中西方文化交流的融和發(fā)展，也有利于跨文化交際的順利開(kāi)展。
作者：田興斌 單位：銅仁學(xué)院外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)系
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：旅游文化；茶文化；創(chuàng)新
1茶文化旅游相關(guān)概念
1.1我國(guó)茶文化的背景
盡管全世界有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶，但是在我國(guó)茶有4000多年的發(fā)展歷史，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。茶文化推動(dòng)了中國(guó)的科技、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，增進(jìn)了交流和友誼，增強(qiáng)了中國(guó)同全球各個(gè)地區(qū)的聯(lián)系，向全球各個(gè)國(guó)家和地區(qū)推廣了茶葉的品種、栽培、加工、飲茶、茶文化等。茶文化的交流不局限于茶學(xué)者，對(duì)茶的研究和喜愛(ài)也是輻射廣闊，人們?cè)诓栉幕⒉杈C合利用、茶資源的開(kāi)發(fā)等方面開(kāi)展了研究和交流。茶文化旅游是茶產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，是旅游的新興項(xiàng)目，形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動(dòng)，可以達(dá)到積極的休息和娛樂(lè)、獲取茶知識(shí)等目的。
1.2茶文化旅游的內(nèi)容
從廣義的角度來(lái)看，茶文化是指精神層次和物質(zhì)層次兩個(gè)層次。精神層次對(duì)茶的物質(zhì)文化的發(fā)展起促進(jìn)作用，在社會(huì)文明中起積極推動(dòng)作用，包括茶的知識(shí)、茶藝、茶道、文化藝術(shù)等，指一切茶的物質(zhì)文化存在反映到人們記憶中的學(xué)習(xí)。物質(zhì)層次包含茶葉培養(yǎng)制作工藝、實(shí)踐過(guò)程、茶葉推廣的生產(chǎn)流通方式、茶飲的生活模式、茶葉的消費(fèi)模式和茶政設(shè)施等。本文探討的茶文化是指科技成果、茶禮儀、飲茶藝術(shù)、茶的習(xí)俗、茶的生產(chǎn)、茶的歷史、茶的發(fā)現(xiàn)等方面的內(nèi)容，以物質(zhì)性實(shí)體文化作為載體，將茶文化作為旅游資源。
2旅游文化中茶文化的發(fā)展價(jià)值
2.1茶文化旅游能夠推廣茶文化
茶文化旅游對(duì)促進(jìn)中國(guó)茶事業(yè)的發(fā)展有積極的推動(dòng)作用，向公眾提倡茶飲，向廣大游客宣傳、普及中華茶文化和茶知識(shí)，通過(guò)科普的方式促進(jìn)茶文化的傳播。茶葉科技園的成立，可以推動(dòng)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)進(jìn)步，推動(dòng)當(dāng)?shù)氐奈幕⒔?jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展，促進(jìn)茶園地區(qū)和全球各地的友誼和交流，作為文明的象征和友誼的紐帶。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的象征和載體，通過(guò)旅游文化進(jìn)行宣傳，向世界各地人們宣傳我國(guó)的茶通六藝，茶是中國(guó)人民物質(zhì)生活的必需品，茶是中國(guó)的“國(guó)飲”。
2.2茶文化旅游促進(jìn)茶產(chǎn)品質(zhì)量提高
茶文化旅游的發(fā)展能夠提高了茶葉的價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多元發(fā)展，因此，需要提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，使得茶葉產(chǎn)品在茶文化旅游中向游客推廣更為品質(zhì)優(yōu)良的茶產(chǎn)品，使得旅游者購(gòu)買(mǎi)到包裝精美的產(chǎn)品，還可以使得游客將茶葉作為旅游紀(jì)念品或饋贈(zèng)親友的禮品，進(jìn)一步促進(jìn)茶文化旅游的日益繁榮。
2.3茶文化旅游促進(jìn)茶消費(fèi),推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
茶文化旅游可以推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而提高茶業(yè)效益，茶生產(chǎn)者也可根據(jù)游客的實(shí)際需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。不僅僅可以拓展了銷(xiāo)售市場(chǎng)，擴(kuò)大了消費(fèi)群體，客觀上起到了培育茶人、擴(kuò)大茶產(chǎn)品的知名度和促進(jìn)茶消費(fèi)的作用，起到了無(wú)形的“廣告”和促銷(xiāo)作用，通過(guò)游客購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)優(yōu)良的茶葉作為旅游紀(jì)念品、饋贈(zèng)茶禮品。使游客在自覺(jué)不自覺(jué)中產(chǎn)生賞茶愛(ài)茶的心理，直接向茶園經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買(mǎi)自己所需的產(chǎn)品，還可親自參與茶葉的采摘、制作和品嘗，了解茶的生產(chǎn)流程、制作技術(shù)、茶的歷史、茶的作用。
2.4茶文化旅游,提高茶產(chǎn)業(yè)附加值
我國(guó)獨(dú)具特色的茶文化旅游在中國(guó)國(guó)內(nèi)外享有一定的知名度，在各地區(qū)都是當(dāng)?shù)氐纳嫱饴糜味c(diǎn)單位和全新的特色旅游產(chǎn)品，茶文化旅游資源的開(kāi)發(fā)對(duì)當(dāng)?shù)芈糜蝸?lái)講，一方面可以增加旅游收入，另一方面提高了茶的附加值，帶動(dòng)了以茶文化旅游為核心的茶消費(fèi)，把與茶相關(guān)的景點(diǎn)、景觀、購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)等串聯(lián)起來(lái)，帶動(dòng)了茶文化相關(guān)資源的開(kāi)發(fā)。來(lái)進(jìn)行茶文化旅游的人們大都可以感受其中的奧妙，獲得無(wú)窮的樂(lè)趣，還有機(jī)會(huì)親自參與采茶、制茶、品茶，了解及觀賞采、制茶的過(guò)程。茶文化旅游的發(fā)展可以通過(guò)旅游促進(jìn)茶業(yè)的互動(dòng)機(jī)制，建立起茶業(yè)帶動(dòng)旅游，突破了傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)模式，將茶業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合，依托田園風(fēng)光、茶葉產(chǎn)品和茶業(yè)資源開(kāi)發(fā)具有旅游價(jià)值的茶業(yè)。
3旅游文化中茶文化的發(fā)展建議
促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)新中華茶文化，對(duì)茶文化及茶文化旅游方面的項(xiàng)目和內(nèi)容應(yīng)給予大力支持，是茶文化與茶科技在茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中具有同等重要的地位。在內(nèi)容和形式上應(yīng)是豐富和多樣性，符合旅游行業(yè)游戲規(guī)則，發(fā)揮茶文化的特點(diǎn)，進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，根據(jù)茶文化的特點(diǎn)及旅游行業(yè)的相關(guān)要求和規(guī)則。培養(yǎng)學(xué)茶、喝茶、愛(ài)茶，讓人們進(jìn)一步了解中國(guó)博大精深的茶文化和茶葉發(fā)展，向高等院校、中小學(xué)校的學(xué)生宣傳、普及茶文化、茶科技，聯(lián)辦科教實(shí)習(xí)基地和青少年教育基地，茶文化旅游可與科教有機(jī)結(jié)合，根據(jù)科教體系的改革和創(chuàng)新的要求。
3.1具有地方特色的旅游商品需要進(jìn)行大力開(kāi)發(fā)
制作介紹當(dāng)?shù)夭栉幕糜螀^(qū)景點(diǎn)景色的音像書(shū)籍；開(kāi)發(fā)能代表地方特色的茶具；將茶加入食品飲料中制成地方特色小吃；利用茶樹(shù)的樹(shù)枝、樹(shù)根等制作各類(lèi)工藝美術(shù)、旅游紀(jì)念品等等，開(kāi)發(fā)具有濃厚茶文化特色的旅游商品，充分利用旅游區(qū)的特色滿(mǎn)足了旅游“求新、求異、”的欲望。旅游產(chǎn)品這種特殊的商品，在相當(dāng)一部分人文旅游資源當(dāng)中占據(jù)著重要組成部分，旅游產(chǎn)品不僅僅增強(qiáng)區(qū)域旅游的吸引力，還使得旅游產(chǎn)品成為當(dāng)?shù)夭豢扇鄙俚牟糠帧?/p>
3.2加強(qiáng)市場(chǎng)促銷(xiāo)，借助多樣化傳播渠道
首先，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)加強(qiáng)茶文化旅游產(chǎn)品與其他旅游產(chǎn)品的聯(lián)合促銷(xiāo)，開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的茶文化旅游產(chǎn)品，加強(qiáng)對(duì)客源市場(chǎng)和旅游者消費(fèi)趨勢(shì)變化的研究。其次，形成區(qū)域旅游宣傳合力，開(kāi)展協(xié)同宣傳促銷(xiāo)，同其茶葉生產(chǎn)地周邊的其他產(chǎn)茶區(qū)域進(jìn)行區(qū)域協(xié)作，進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的營(yíng)銷(xiāo)模式。再次，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的傳播優(yōu)勢(shì)等，建立完善的茶文化旅游網(wǎng)站，利用省內(nèi)主要媒體，要充分綜合運(yùn)用各種宣傳促銷(xiāo)手段和方式。最后，應(yīng)當(dāng)以青壯年為目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行客源定位，還包括公司職員為主的白領(lǐng)市場(chǎng)，要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)鄰近省市及省內(nèi)各大城市的宣傳，宣傳促銷(xiāo)要突出重點(diǎn)。
3.3積極發(fā)展多種旅游產(chǎn)品，深入改革，創(chuàng)新思維
為了使茶文化旅游產(chǎn)品獲得良好的效益，需要精心策劃，針對(duì)客源市場(chǎng)，本著高起點(diǎn)、高要求、高水平的原則，立足本地的茶文化旅游資源。為了有別于他人的思維和路子思考問(wèn)題和指導(dǎo)工作，需要有創(chuàng)新之處，茶文化旅游產(chǎn)品要贏得市場(chǎng)必須要有其獨(dú)到之處，才能對(duì)提高旅游地的競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用，避同求異，精心策劃旅游產(chǎn)品。
3.4提升文化品位，挖掘文化內(nèi)涵
旅游文化中茶文化的發(fā)展要“動(dòng)”和“靜”、“自然”和“文化”的結(jié)合，可以進(jìn)行文體表演，建博物館、文化街等。可以向游客展示茶葉的制作過(guò)程，帶領(lǐng)游客參觀茶葉生產(chǎn)企業(yè)，可以擴(kuò)大或延伸其文化容量，使旅游者更好地感受茶文化的內(nèi)涵。為了給游客帶來(lái)“新、奇、美”的享受，通過(guò)旅游產(chǎn)品的精神文化引起旅游者的精神文化共鳴，正是這種精神屬性（文化）刺激了大眾游客的消費(fèi)神經(jīng)。
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關(guān)鍵詞：音樂(lè)教育；茶文化；融合；相互關(guān)系
茶文化是在我國(guó)悠悠歷史長(zhǎng)河中逐漸發(fā)展乃至成熟的一門(mén)的藝術(shù)形式。它的歷史可以追溯到秦漢時(shí)期，后被唐朝的文人雅士各相尊崇，最終逐漸在民間和朝廷流行起來(lái)。茶文化不僅包括茶葉人文科學(xué)，還囊括了茶葉社會(huì)科學(xué)，所以它是人文與社會(huì)的有機(jī)結(jié)合體。在不斷發(fā)展之中，茶文化已經(jīng)成為了一種精神活動(dòng)。在一定程度上，它反映了特定時(shí)期內(nèi)的社會(huì)文明程度。茶文化滲入到了人們生活的方方面面，包括政治、經(jīng)濟(jì)和文化，與人們的日常生活息息相關(guān)。在田間作業(yè)時(shí)，茶民們常常會(huì)即興創(chuàng)作一些茶歌，因此茶歌和茶藝悄然而生。茶歌作為茶農(nóng)們的精神食糧，正是茶文化和音樂(lè)教育逐步融合的體現(xiàn)。
1音樂(lè)教育與茶文化的內(nèi)在聯(lián)系
1.1歷史淵源
我國(guó)巴蜀是茶文化的起源地之一，有著悠久的茶文化歷史。早在神農(nóng)嘗百草的傳說(shuō)之中就提到，巴蜀是最早發(fā)現(xiàn)茶葉的地區(qū)，隨后才有了茶文化的誕生。至今，茶文化已有1200多年的發(fā)展歷史，這在陸羽《茶經(jīng)》一書(shū)中有詳細(xì)記載。隨著社會(huì)的發(fā)展，茶葉的盛產(chǎn)豐富了茶文化的內(nèi)涵，并促進(jìn)了茶文化的進(jìn)一步傳播。茶文化不僅包括茶葉的生產(chǎn)史和發(fā)展史，更強(qiáng)調(diào)的是茶在日常應(yīng)用中所折射出的人文和社會(huì)意識(shí)形態(tài)。它是以茶葉為載體，在歷史發(fā)展中逐漸形成的物質(zhì)文明和精神文明的集合體。音樂(lè)，同樣作為一種高雅的藝術(shù)形式，其與茶文化早已有著密切的聯(lián)系。例如，《宮樂(lè)圖》中刻畫(huà)了一幅身材豐腴飽滿(mǎn)的唐朝婦人在飲茶作樂(lè)的悠閑景象；周昉在《調(diào)琴啜茗圖卷》中描繪出了宮廷婦女悠然自得的生活場(chǎng)景，她們一邊欣賞琴樂(lè)，一邊品嘗茗茶。可見(jiàn)，音樂(lè)在茶文化的流行和傳播中有著不可或缺的作用。倘若品茶或者茶藝沒(méi)有音樂(lè)的輔助修飾，那么茶文化的內(nèi)容將是不完整的。
1.2審美意蘊(yùn)
茶文化的表現(xiàn)形式有兩種形態(tài)。一為物質(zhì)形態(tài)，即傳統(tǒng)觀念上的茶葉、茶具、茶藝、茶歌等。另一種為精神形態(tài)，即茶道和茶德。茶藝和茶道分別是茶文化中有形和無(wú)形的藝術(shù)表現(xiàn)形式。在茶藝中傳播茶道，在茶道中表現(xiàn)茶藝，這正是茶文化的精髓所在。茶文化有著豐富多樣的內(nèi)涵，其中茶道為其核心內(nèi)容。茶道，就是指在品茶過(guò)程中反映出的人文修養(yǎng)和道德品質(zhì)。陸羽在中國(guó)歷史上素有“茶圣”之稱(chēng)，他對(duì)茶文化有著深層次的研究。而品茶之道、飲茶之德的重要性早在他編著的《茶經(jīng)》中有所強(qiáng)調(diào)。茶道精神的核心是思想品德，它強(qiáng)調(diào)人的綜合素養(yǎng)和精神內(nèi)涵，反對(duì)趨炎附勢(shì)，倡導(dǎo)真誠(chéng)友善。茶道的關(guān)鍵在于它引導(dǎo)人們不僅追求物質(zhì)生活上的滿(mǎn)足，更注重提升個(gè)人的道德修養(yǎng)和審美觀念。而音樂(lè)教育是借助節(jié)奏和音準(zhǔn)來(lái)表達(dá)一定的審美觀念和深層次的寓意。在音樂(lè)藝術(shù)的感染之下，人們可以產(chǎn)生情感上的共鳴和審美觀念上的認(rèn)同。同時(shí)，音樂(lè)教育還有著道德感化作用，它能夠啟發(fā)聆聽(tīng)者的思想。在一定程度上，這與茶道精神是相似的。另外，音樂(lè)欣賞有利于人體右腦的開(kāi)發(fā)利用，而右腦直接關(guān)乎于人的形象思維。所以音樂(lè)教育對(duì)鍛煉人們的想象思維和創(chuàng)新思維有一定的幫助。而在茶藝表演中，為了更深層次的領(lǐng)悟其內(nèi)涵，人們通常需要發(fā)揮一定的想象力與創(chuàng)新力。這時(shí)，音樂(lè)恰好能對(duì)茶文化的理解起到補(bǔ)充作用。
2音樂(lè)教育與茶文化在發(fā)展中的結(jié)合
表面上看來(lái)，音樂(lè)和茶文化是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中兩個(gè)獨(dú)立的分支。但在某些情況下，倘若兩者有效結(jié)合在一起，那么將會(huì)給人們帶來(lái)一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴。茶文化不僅僅單指喝茶看戲，更重要的是通過(guò)各種茶事活動(dòng)，體悟出茶道和茶德，達(dá)到以茶會(huì)友、以茶養(yǎng)性的更高境界。采茶歌和采茶戲的出現(xiàn)是音樂(lè)與茶文化首次融合的體現(xiàn)。采茶戲是我國(guó)專(zhuān)有的獨(dú)立的藝術(shù)劇種，其來(lái)源于生活，又在生活中不斷發(fā)展與創(chuàng)新。從一些膾炙人口的名歌名曲中就能看出音樂(lè)與茶文化的逐漸融合。例如，《請(qǐng)茶歌》、《采茶舞曲》、《東亭茶宴》等，這些傳世名歌都是音樂(lè)教育與茶文化在精神層面上的碰撞與結(jié)合。茶飲在古代就已是一種廣泛流行的娛樂(lè)活動(dòng)，在其中不乏各種樂(lè)器的伴奏。從史書(shū)記載中可以發(fā)現(xiàn)，古代文人墨士都鐘情于以茶會(huì)友，以茶助文，同時(shí)一旁還會(huì)有女子撫琴奏樂(lè)。這就說(shuō)明，音樂(lè)教育在茶文化的傳播中具有重要意義。它在營(yíng)造氛圍的同時(shí)，又能使人身心放松，心情愉悅。
3音樂(lè)教育與茶文化的相互作用
3.1音樂(lè)教育提高茶藝表演者的團(tuán)隊(duì)意識(shí)
茶藝是茶文化的一種表現(xiàn)形式，它借助表演者的肢體語(yǔ)言來(lái)形象生動(dòng)地傳播茶文化的具體內(nèi)涵。茶藝表演的形式多樣，內(nèi)容豐富，其中有樂(lè)器演奏，也有采茶戲表演。但無(wú)論何種形式，都對(duì)表演者之間的相互配合度提出一定的要求。在茶館品茶時(shí)為了渲染出古典文藝的氛圍，通常會(huì)有背景音樂(lè)的點(diǎn)綴或是樂(lè)器的演奏。音樂(lè)演奏中最為多見(jiàn)的則是古箏，時(shí)而又需要琵琶和笛子等輔助。這時(shí)就需要演奏者們相互配合，主次分明，以達(dá)到統(tǒng)一完美的藝術(shù)效果。因此，音樂(lè)教育不僅要求表演者具備基本的音樂(lè)知識(shí)，更要具備較強(qiáng)的音樂(lè)素養(yǎng)和人文修養(yǎng)。在茶文化的傳播過(guò)程中，音樂(lè)教育能夠提升茶藝表演者的協(xié)調(diào)配合能力，有助于加強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。這也正是茶文化中以茶養(yǎng)性、天人合一思想的完美體現(xiàn)。
3.2音樂(lè)教育是茶文化傳播和交流的媒介
采茶戲是在茶文化演進(jìn)過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的一種表演形式，深得民眾的青睞和喜愛(ài)。它的表演不是嘩眾取寵，而是借助滑稽幽默的藝術(shù)風(fēng)格和帶有民俗風(fēng)味的鄉(xiāng)音向人們展現(xiàn)茶文化的歷史。從中，你可以體驗(yàn)到采茶農(nóng)們的生活情境，感受到他們堅(jiān)強(qiáng)、樂(lè)觀的生活品質(zhì)。茶藝表演中常常運(yùn)用到各種肢體動(dòng)作，特別是托壺旋轉(zhuǎn)和倒茶等。壺水以?xún)A瀉之勢(shì)順流而出，這樣的場(chǎng)景配以“高山流水”的名曲伴奏，為茶藝表演盡添詩(shī)情畫(huà)意。音樂(lè)和動(dòng)作的配合，這樣的表演形式在我國(guó)藝術(shù)文化中是獨(dú)特且別致的。通過(guò)一系列表演，茶藝和音樂(lè)能夠向外展現(xiàn)出我國(guó)禮儀之邦的友好形象，表達(dá)人民追求和平的美好愿望。伴著經(jīng)典樂(lè)器的演奏，觀賞著茶藝表演，人們充分發(fā)揮想象力，憧憬著古調(diào)下曲樂(lè)中的人民過(guò)著的美好生活。因此，在寧?kù)o幽遠(yuǎn)的氛圍下，音樂(lè)教育為欣賞者更深層次地理解茶文化創(chuàng)造了想象空間，從而有利于茶文化的傳播與交流。
3.3音樂(lè)教育有助于放慢品茶者的生活節(jié)奏，陶冶情操
品茶的過(guò)程是讓人身心放松的過(guò)程。品味出茶中味道的關(guān)鍵在于靜心、修身、養(yǎng)性。茶文化能夠帶領(lǐng)人們走進(jìn)一個(gè)全新的環(huán)境中，使得人們慢慢品味，細(xì)細(xì)斟酌生活的味道。伴著音樂(lè)，人們會(huì)放下以往戒備、小心翼翼的姿態(tài)，讓疲憊的身心得到放松。音樂(lè)和茶文化有著韻律上的相通性，恰如其分的音樂(lè)伴奏能夠豐富茶藝表演的內(nèi)容，增加其藝術(shù)效果。音樂(lè)創(chuàng)造了和諧、寧?kù)o的環(huán)境，讓人們能夠在靜謐祥和的琴聲中感受著茶葉沁人心脾的清香。同時(shí)，音樂(lè)欣賞能夠帶給聆聽(tīng)者美的享受，讓他們的心靈得到凈化，陶冶情操，更有助于提升個(gè)人道德修養(yǎng)和文化內(nèi)涵。因此，音樂(lè)和茶文化在共同發(fā)展中傳承著中國(guó)的藝術(shù)文化。
3.4音樂(lè)教育有助于提升品茗者的審美能力和道德修養(yǎng)
音樂(lè)和茶文化一樣都是我國(guó)傳統(tǒng)文化的藝術(shù)形式，兩者都有著提升個(gè)人修養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)的作用。音樂(lè)通常承載著音樂(lè)人的思想情感和內(nèi)心情懷，可作為他們表達(dá)情感的藝術(shù)載體。因此，音樂(lè)教育往往有著豐富的內(nèi)涵和飽滿(mǎn)的情感。在某些方面，茶文化與音樂(lè)教育有著相似之處。茶歌和茶藝表演是茶文化在幾千年的發(fā)展與傳承中逐漸形成的，它們是茶藝師們辛勤創(chuàng)作的智慧結(jié)晶。茶文化同樣反映出茶藝師們的內(nèi)心情感和心理活動(dòng)。所以，音樂(lè)和茶文化同是人們傳遞信息，表達(dá)感情的藝術(shù)方式，更是人們抒懷的有效途徑。它們雖有著各自的表現(xiàn)形式及展現(xiàn)方式，但兩者在精神層次上卻完美契合。音樂(lè)教育能夠豐富茶文化的審美意蘊(yùn)，同時(shí)茶文化又能加強(qiáng)音樂(lè)教育的表現(xiàn)張力。通過(guò)將音樂(lè)教育和茶文化系統(tǒng)結(jié)合，有助于提升茶文化的發(fā)展空間，并且能夠更深層次地理解和應(yīng)用中國(guó)傳統(tǒng)文化。
4音樂(lè)教育在茶文化中的應(yīng)用
4.1聽(tīng)———音樂(lè)鑒賞
音樂(lè)鑒賞是音樂(lè)教育的第一步。學(xué)生只有具備一定的鑒賞能力，才能真正品味出音樂(lè)在茶文化中的傳播作用。通過(guò)鑒賞古典音樂(lè)和欣賞現(xiàn)代茶藝表演，人們能夠加深兩者的認(rèn)識(shí)，并深層次地領(lǐng)悟到茶文化的意蘊(yùn)內(nèi)涵。在教學(xué)中，教師要將涉及到茶文化知識(shí)的相關(guān)音樂(lè)帶入課堂，在聆聽(tīng)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生理解和認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)文化。縱觀我國(guó)目前的音樂(lè)教育形勢(shì)，教師單純注重知識(shí)的灌輸，而忽視對(duì)學(xué)生樂(lè)感和鑒賞能力的培育，導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)的積極性。教師應(yīng)當(dāng)變換教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生鑒賞和解讀有關(guān)茶文化的音樂(lè)。另外，音樂(lè)鑒賞是需要學(xué)生發(fā)揮自身想象力的學(xué)科，所以教師不要將自身主觀意識(shí)強(qiáng)行灌輸給學(xué)生。教師要鍛煉學(xué)生自己的發(fā)散思維，并為他們創(chuàng)造了解茶文化歷史的時(shí)間和空間。這樣方能幫助他們?cè)谛蕾p音樂(lè)時(shí)感受到茶文化的悠久歷史和豐富內(nèi)涵。
4.2學(xué)———學(xué)唱民歌
音樂(lè)是傳播中國(guó)茶文化的重要媒介，而民歌是最能反映文化藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式。教師教授學(xué)生學(xué)唱有關(guān)茶文化的民歌，這是音樂(lè)教育在茶文化中的經(jīng)典應(yīng)用。在進(jìn)行音樂(lè)教學(xué)時(shí)，教師不能過(guò)于強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代音樂(lè)，而忽略古典傳統(tǒng)音樂(lè)。采茶歌是能反映民族特色的古典音樂(lè)，所以教師應(yīng)將其引入課堂。同時(shí)，教師要擅于利用多媒體等硬件設(shè)施，通過(guò)其形象地展示各種茶藝表演。將音樂(lè)和表演有機(jī)結(jié)合，這樣不僅能豐富教學(xué)內(nèi)容，更能幫助學(xué)生深入了解音樂(lè)教育對(duì)茶文化的作用。鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)唱民歌是從思想認(rèn)識(shí)和行為活動(dòng)上加強(qiáng)他們對(duì)民族文化的重視。這樣在達(dá)到一定的教學(xué)效果的同時(shí)更能促進(jìn)文化傳播。
4.3用———音樂(lè)實(shí)踐
在上述音樂(lè)鑒賞和民歌學(xué)唱中，音樂(lè)能夠使人們產(chǎn)生情感上的共鳴，從而帶給人們愉悅輕松的心情。但前兩步僅達(dá)到對(duì)音樂(lè)教育和茶文化認(rèn)識(shí)上的加深，尚未落實(shí)到實(shí)踐中去。音樂(lè)教育是為了茶文化的進(jìn)一步傳承和延續(xù)，而音樂(lè)實(shí)踐則為其中最關(guān)鍵的一步。其根本目的是將音樂(lè)廣泛應(yīng)用于傳播茶文化中去，以擴(kuò)大中國(guó)文化的影響力和號(hào)召力。音樂(lè)實(shí)踐的重點(diǎn)在于幫助學(xué)生擴(kuò)大想象空間，不要受到形象思維的限制，并且引導(dǎo)其將音樂(lè)貫穿于實(shí)際生活中去。在實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)再現(xiàn)具有意義的音樂(lè)作品，從而為原始的音樂(lè)創(chuàng)作注入新的活力和生命力。在學(xué)習(xí)有關(guān)茶文化的音樂(lè)作品并進(jìn)行再創(chuàng)作時(shí)，學(xué)生將自己的情感投入進(jìn)去，并用自己的方式和想法表達(dá)出來(lái)。這樣有助于學(xué)生打破原有的思維格局，提升審美鑒賞能力，以便在精神層面上理解與詮釋茶文化的真正內(nèi)涵。
5結(jié)語(yǔ)
音樂(lè)教育和茶文化在理論上可以說(shuō)是師出一門(mén)，兩者在歷史長(zhǎng)河中獨(dú)自發(fā)展，又相互融合，共同促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的延續(xù)和傳承。音樂(lè)是茶文化的表現(xiàn)載體，茶文化是音樂(lè)的展現(xiàn)方式，兩者在歷史起源、文化內(nèi)涵、審美意蘊(yùn)等方面都有著一定相似性。將兩者進(jìn)行有效融合，有助于人們更為透徹地理解和領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵，從而促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。
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英語(yǔ)作為國(guó)際交流中最常用的一門(mén)官方語(yǔ)言，各個(gè)國(guó)家都將英語(yǔ)交流與教學(xué)作為一大重點(diǎn)內(nèi)容。促進(jìn)英語(yǔ)交流和教學(xué)一直是專(zhuān)家學(xué)者所青睞的一個(gè)課題。在其中融入文化教育，是目前英語(yǔ)交流和教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)。而近年來(lái)，茶文化差異作為一個(gè)連接點(diǎn)日益受到關(guān)注。在本文中，筆者將首先對(duì)比中英茶文化差異，依據(jù)這種文化差異現(xiàn)象，分析其如何對(duì)英語(yǔ)交流和教學(xué)起到促進(jìn)作用。希望能對(duì)現(xiàn)狀有所幫助。
關(guān)鍵詞：
中英茶文化；差異；英語(yǔ)交流；教學(xué)
從古至今，如何促進(jìn)語(yǔ)言交流和教學(xué)就一直是困擾著人類(lèi)的一個(gè)難題，怎樣使交流和教學(xué)更有效率起到更大的作用，學(xué)者專(zhuān)家各自有著不同的看法。但可以達(dá)成一致的是：語(yǔ)言是文化的一部分，將語(yǔ)言交流和教學(xué)與文化相結(jié)合是一條科學(xué)的道路。眾所周知，中國(guó)一向重視英語(yǔ)的教學(xué)，但在長(zhǎng)達(dá)十余年的教學(xué)過(guò)程中，受應(yīng)試教育影響，中國(guó)人的英語(yǔ)水平并沒(méi)有達(dá)到設(shè)想的高度，許多人仍然無(wú)法與外國(guó)人進(jìn)行流利的交流。因此，應(yīng)當(dāng)采用新的形式，將文化與這種交流與教學(xué)統(tǒng)一起來(lái)，解讀語(yǔ)言。中英茶文化差異就是一個(gè)很好的切入點(diǎn)，能夠促進(jìn)英語(yǔ)交流和教學(xué)。
1中英茶文化差異比較
眾所周知，中國(guó)有著上千年的飲茶傳統(tǒng)，茶文化是中華文化的重要組成部分，它根植于每個(gè)中國(guó)人心中。而英國(guó)的茶文化起源中國(guó)，同時(shí)又由于地理、文化的差異導(dǎo)致了中英茶文化差異的存在。
1.1歷史差異
中國(guó)的飲茶歷史可以追溯到五千多年前，神農(nóng)嘗百草的傳說(shuō)廣為流傳，有一種說(shuō)法，中國(guó)的茶文化便從此起源。此外還有許多專(zhuān)家學(xué)者覺(jué)得傳說(shuō)不可信，認(rèn)為中國(guó)人的飲茶習(xí)慣始于秦朝。但無(wú)論哪種觀點(diǎn)，都認(rèn)為中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。與中國(guó)不同的是，根據(jù)歷史學(xué)家考證，從十六世紀(jì)開(kāi)始，以英國(guó)為代表的西方國(guó)家才接觸茶葉，而等到茶葉真正在英國(guó)普及，英國(guó)人真正培養(yǎng)其飲茶的文化和習(xí)慣，則要等到十八世紀(jì)之后。
1.2飲茶文化差異
中國(guó)的飲茶文化包含著方方面面的內(nèi)容，其中包括所謂的茶道，飲茶對(duì)象等等。飲茶對(duì)象主要分為混飲和清飲這兩類(lèi)。兩種概念有所不同，其中混飲較為復(fù)雜，根據(jù)飲茶人的個(gè)人喜好和口味，可以在茶中放入糖，鹽，橘皮等，以取得更好的味道，對(duì)于混飲，每個(gè)人都有自己的配方，個(gè)中別有一番情趣。而清飲則更注重還原茶葉本身的味道，較多的人喜歡請(qǐng)飲，因?yàn)樗幼匀唬屓梭w味到茶葉的風(fēng)味。而茶道則更為復(fù)雜，中國(guó)的茶道非常講究，從古至今發(fā)展成了一套獨(dú)立的體系。有人說(shuō)茶道是對(duì)飲茶這種習(xí)慣的一種升華，也是有其道理的。茶道通過(guò)沏茶，賞茶，聞茶，品茶，增進(jìn)友誼，修身養(yǎng)性，有助于陶冶情操，暗合恬靜的東方哲學(xué)思想。茶道所用的器具，表現(xiàn)形式都有其講究，需要遵循一定的法則。茶道是茶文化的核心，更無(wú)愧為一種生活藝術(shù)。與中國(guó)相比較，英國(guó)的飲茶歷史較短，飲茶文化并沒(méi)有中國(guó)的茶文化那樣豐富多彩，但也有其獨(dú)到之處。從茶葉傳入英國(guó)后，飲茶作為一種生活習(xí)慣最先在貴族中流行，隨著時(shí)間的推移，茶文化在平民中得到推廣，到今天，下午茶，社交茶會(huì)等習(xí)慣已經(jīng)成為了英國(guó)人生活的一部分。英國(guó)人喜歡在茶中添加各種調(diào)味品，增加其香型。而就種類(lèi)來(lái)看，中國(guó)人喜歡喝綠茶，英國(guó)人則更加偏愛(ài)飲紅茶。與中國(guó)的茶道不同，英國(guó)人喝茶更加注重活潑的氛圍和優(yōu)雅的格調(diào)。人們習(xí)慣于在慵懶的下午，伴著古典音樂(lè)喝上一杯茶，享受輕松自在的氛圍，放松身心。這與中國(guó)茶道的哲學(xué)思想有著不同。
1.3茶館文化差異
茶館，顧名思義，就是喝茶的地方。但隨著時(shí)代的變遷，茶館除了喝茶以外也具備了其他的功能，茶館逐漸發(fā)展成了一個(gè)休閑和社交的公共場(chǎng)所。中國(guó)的茶館起源于茶肆，具有悠久的歷史，象征著中國(guó)的傳統(tǒng)文化。英國(guó)的茶館起源較晚，最開(kāi)始是社會(huì)名流的社交場(chǎng)所，由于歷史人文等方面的差異，其裝飾有所不同，自然其中所蘊(yùn)含的文化也不盡相同。
1.4影響差異
飲茶是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，所謂開(kāi)門(mén)七件事，茶列于其中，可見(jiàn)茶文化對(duì)中國(guó)的影響和其地位。時(shí)至今日，在中國(guó)，為客人敬一杯茶依舊是不變的禮儀傳統(tǒng)，每個(gè)家庭都在享受著茶的美妙滋味。中國(guó)雖然是一個(gè)擁有56民族的多民族國(guó)家，各個(gè)民族雖然有著自己獨(dú)特的習(xí)俗，但大都有著飲茶這一共同愛(ài)好。中國(guó)茶文化歷史的悠久，燦爛的發(fā)展歷程都賦予茶文化巨大的影響力。英國(guó)茶文化無(wú)疑也為英國(guó)歷史的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)，飲茶迅速風(fēng)靡英國(guó)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，英國(guó)人將茶本土化，從茶中得到了維生素，碳水化合物，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于英國(guó)人的體質(zhì)提升有重大意義。從社會(huì)意義上講，飲茶成為一種社交方式，人民通過(guò)飲茶，可以陶冶情操，維持人際關(guān)系。總之，茶文化的傳入和推廣對(duì)英國(guó)起著積極作用。在當(dāng)今世界，文化交流日趨頻繁，中英的茶文化也在互相交流與借鑒中互補(bǔ)，，共同發(fā)展。同時(shí)，以茶文化為基礎(chǔ)，中英之間也可以進(jìn)一步進(jìn)行更深層次的文化交流與合作。
2茶文化差異對(duì)英語(yǔ)交流的影響
文化差異對(duì)英語(yǔ)交流的影響是雙面的。一方面，文化差異會(huì)在一定程度上阻礙英語(yǔ)交流。例如最基本的詞，俚語(yǔ)，句子的意思，因?yàn)橹形魑幕尘暗牟煌瑫?huì)產(chǎn)生不同的意義，有時(shí)便會(huì)鬧笑話(huà)，這無(wú)疑會(huì)阻礙語(yǔ)言上的交流。另一方面，文化差異對(duì)交流也有著積極影響。語(yǔ)言是文化的一部分，為了了解不同的文化，我們進(jìn)行跨語(yǔ)言交流，文化差異會(huì)為我們提供原動(dòng)力。此外，了解文化差異，會(huì)更好地促進(jìn)語(yǔ)言交流，正如筆者在之前所闡述的，解決了文化差異的問(wèn)題，語(yǔ)言交流的其他難題也能迎刃而解。茶文化差異作為文化差異的一部分，顯然不應(yīng)該被割裂開(kāi)看待，筆者以茶文化舉例。中英的茶文化差異較大，如果我們能了解這些差異，在與外國(guó)人交流時(shí)就能趨利避害，投其所好。如了解英國(guó)的飲茶習(xí)慣，我們就會(huì)知道他們的下午茶文化，這對(duì)英國(guó)人既是放松的時(shí)間，也可以進(jìn)行社會(huì)交際，我們可以在下午茶時(shí)間與英國(guó)人交談，選擇適合這一場(chǎng)景交談的話(huà)題，這會(huì)對(duì)交流的效果產(chǎn)生積極影響，提高我們的交流能力。
3運(yùn)用中英茶文化差異促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)
3.1認(rèn)識(shí)文化差異對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的作用
語(yǔ)言是文化的重要組成部分，認(rèn)識(shí)文化差異，可以更好地把握語(yǔ)言的關(guān)鍵點(diǎn)，有利于語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。在現(xiàn)在的教學(xué)階段中，認(rèn)識(shí)文化差異并不受到教師和學(xué)生的重視，這是不正確的，認(rèn)識(shí)文化差異對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的順利開(kāi)展很有意義。首先，認(rèn)識(shí)文化差異有助于語(yǔ)言習(xí)慣的培養(yǎng)。不同的文化背景決定著各個(gè)國(guó)家和民族的語(yǔ)言習(xí)慣有很大不同，培養(yǎng)語(yǔ)言習(xí)慣對(duì)于學(xué)習(xí)一門(mén)新的語(yǔ)言具有很大的促進(jìn)作用。許多語(yǔ)言現(xiàn)象是和日常生活有關(guān)，如果不能了解這些語(yǔ)言背后的深意，將會(huì)對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)造成很大困難。因此，認(rèn)識(shí)文化差異，可以從根本上培養(yǎng)語(yǔ)言習(xí)慣。其次，可以提升學(xué)習(xí)興趣。現(xiàn)在中國(guó)的英語(yǔ)教育仍然無(wú)法擺脫應(yīng)試教育的影響，通過(guò)枯燥的語(yǔ)法和大量的習(xí)題練習(xí)達(dá)到提高學(xué)生英語(yǔ)成績(jī)的目的，但眾所周知的是，英語(yǔ)成績(jī)并不直接等于英語(yǔ)水平。興趣是最好的老師，讓學(xué)生培養(yǎng)起對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣才是提高其英語(yǔ)水平的最好方法，傳統(tǒng)教學(xué)方式顯然不適應(yīng)新的需要，教師應(yīng)該向?qū)W生介紹相關(guān)的文化背景知識(shí)，利用文化差異的對(duì)比，做到生動(dòng)形象，建立起學(xué)生的興趣，提高其學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。最后，認(rèn)識(shí)文化差異有助于學(xué)生真正張口說(shuō)英語(yǔ)。通過(guò)了解文化，學(xué)生能夠更好的理解語(yǔ)句的意思，知道該何時(shí)何地說(shuō)適當(dāng)?shù)脑?huà)，避免產(chǎn)生歧義。這樣可以大大提高學(xué)生的英語(yǔ)交流能力。
3.2中英茶文化差異對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的促進(jìn)
在英語(yǔ)教學(xué)中融入中英茶文化差異教學(xué)，能夠幫助學(xué)生掌握知識(shí)，激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生英語(yǔ)能力，還可以有效的推動(dòng)中英文化交流，培養(yǎng)更多的相關(guān)人才。通過(guò)介紹中英茶文化，學(xué)生不僅對(duì)英國(guó)文化有了一定的認(rèn)識(shí)，有利于英國(guó)文化傳播，更能體會(huì)到中華文化的博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在形式和方法上，中英茶文化差異打破了傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式。例如，對(duì)比法的大量運(yùn)用。要在教學(xué)中引用中英茶文化差異，就必須進(jìn)行準(zhǔn)確的，高效的對(duì)比，在教學(xué)過(guò)程中，教師可以基于教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，加入適當(dāng)?shù)牟栉幕虒W(xué)，通過(guò)對(duì)比，使學(xué)生對(duì)中英的差異有一個(gè)更加清晰的認(rèn)識(shí)。由淺入深，從茶文化推廣到其他方面，學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)文化、英語(yǔ)都能有更深的理解。在教學(xué)中，教師可以使用電影電視劇中的相關(guān)素材，以聲音和圖像的方式加深學(xué)生的記憶，有助于他們的理解。除此之外，教師還可以組織實(shí)踐活動(dòng)，這不僅能提高學(xué)生的實(shí)踐能力，還能更有效地提升教學(xué)效果。例如，茶道是茶文化的重要組成部分，中英兩國(guó)的茶道有很大差別。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生觀看茶道表演或者學(xué)生自己動(dòng)手，準(zhǔn)備茶道工具，在課堂上現(xiàn)場(chǎng)展示不同的茶道，這可以豐富學(xué)生的文化體驗(yàn)，減輕學(xué)生的課業(yè)壓力。形式上的創(chuàng)新還有很多，筆者不能一一敘述，但起到的作用是一樣的。在內(nèi)容上，可以舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，我們所熟知的blacktea的意思，在英語(yǔ)中它指的是紅茶，但是black翻譯過(guò)來(lái)是黑色的意思，如果直接翻譯就會(huì)變成黑茶，這就是一個(gè)文化上的差異。教師可以以此為基礎(chǔ)，分析英國(guó)的飲茶歷史，揭示產(chǎn)生文化差異的根源，并從茶文化推廣到更深的層面，這對(duì)于學(xué)生的文化基礎(chǔ)培養(yǎng)、英語(yǔ)水平的提高都有重要意義。其中，如何從茶文化的差異對(duì)比合理地推廣到其他文化層次是教師需要關(guān)注的一個(gè)重要問(wèn)題，對(duì)比茶文化要起到引導(dǎo)作用，從茶文化中得到相關(guān)知識(shí)，再舉一反三，由點(diǎn)及面，從整體上提高文化認(rèn)識(shí)。總之，把中英茶文化差異引入到當(dāng)代英語(yǔ)教育中，能夠突破以往的教學(xué)模式和內(nèi)容，給教學(xué)真正帶來(lái)新的變化，活躍課堂氣氛，提高學(xué)生積極性，從根本上加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)。
結(jié)束語(yǔ)
中英茶文化差異與英語(yǔ)交流與教學(xué)有著無(wú)法斬?cái)嗟穆?lián)系。根據(jù)調(diào)查研究，筆者可以肯定，中英的茶文化差異對(duì)交流與教學(xué)都將產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。隨著全球化的進(jìn)一步深入，文化交流越來(lái)越便利，領(lǐng)域越來(lái)越寬廣，我們應(yīng)該緊跟時(shí)代的潮流，利用好文化的作用，為中國(guó)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。筆者希望本文能夠?yàn)槲幕涣骱椭袊?guó)的英語(yǔ)教育提供一些新的參考。
作者：何保興 單位：武昌工學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
[1]閆鳳霞.中英茶文化差異與英語(yǔ)教學(xué)分析[J].福建茶葉,2016,(04):334-335.
關(guān)健詞：傳統(tǒng)；茶文化；室內(nèi)空間設(shè)計(jì)；運(yùn)用
1我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的形成與作用
我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化具有悠久的歷史和博大精深的文化底蘊(yùn)，是人類(lèi)文明的結(jié)晶和智慧的象征，更是組成我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要部分。傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容形式與思想內(nèi)涵十分豐富，涵蓋了哲學(xué)、科學(xué)與空間等多個(gè)領(lǐng)域的內(nèi)容，并在歷史的發(fā)展中將茶文化的精髓提煉出來(lái)。傳統(tǒng)茶文化有著生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)材料等豐富的物質(zhì)資源，而且在審美和思想上都有著濃厚的精神財(cái)富。隨著社會(huì)的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)茶文化累積了不同時(shí)代深厚的茶文化特色，包括種茶、採(cǎi)茶與制茶等手藝的傳承，這些都體現(xiàn)著中國(guó)豐富的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)價(jià)值，更是為室內(nèi)的空間設(shè)計(jì)提供了豐富的藝術(shù)資源，使室內(nèi)的設(shè)計(jì)極具內(nèi)涵與審美價(jià)值。傳統(tǒng)茶文化是茶藝室內(nèi)設(shè)計(jì)的核心，從古展到今天，室內(nèi)的空間設(shè)計(jì)仍多以傳統(tǒng)茶文化作為前提。比如，在茶室內(nèi)的建筑藝術(shù)紋路都會(huì)透著濃厚的傳統(tǒng)茶文化氣息。
2展望我國(guó)傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)發(fā)展
傳統(tǒng)茶文化有著豐富的內(nèi)容，包括古代的圖騰、紋樣與宗教的符號(hào)等等，都體現(xiàn)著古代人民勞動(dòng)智慧的結(jié)晶，并集合著多種文化元素，給室內(nèi)空間形式的設(shè)計(jì)提供了豐富的藝術(shù)源泉。傳統(tǒng)茶文化在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的運(yùn)用主要有以下幾個(gè)方面：傳統(tǒng)茶文化符號(hào)是室內(nèi)空間設(shè)計(jì)運(yùn)用比較廣泛的茶藝文化元素，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)的茶藝文化符號(hào)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)有效的融合，既保留了傳統(tǒng)文化的特色，又有著現(xiàn)代化的先進(jìn)氣息，使得傳統(tǒng)的茶藝文化得到有效的發(fā)展和傳承，是室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的首選。傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷史悠久，人們?cè)诓栉幕L(zhǎng)期的發(fā)展中有了固定的思維模式，人們?yōu)榱双@取更豐富的視覺(jué)效果，在此基礎(chǔ)上同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代化的新元素，讓室內(nèi)的整體結(jié)構(gòu)更具新穎的審美觀與文化素養(yǎng)，體現(xiàn)著時(shí)代的創(chuàng)新性。同時(shí)，也可以將傳統(tǒng)茶文化的符號(hào)進(jìn)行重組，讓傳統(tǒng)茶文化的形象全新化，但同時(shí)保留著傳統(tǒng)的文化價(jià)值，讓新舊文化在創(chuàng)新結(jié)合中煥發(fā)出新的活力。除此之外，傳統(tǒng)茶藝文化可以借鑒外來(lái)的文化元素，這樣既能體現(xiàn)我國(guó)的傳統(tǒng)茶藝文化特色，又具有國(guó)際的審美風(fēng)格，從而加強(qiáng)我國(guó)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，有利于傳統(tǒng)茶文化向國(guó)際傳播。
3傳統(tǒng)茶文化對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的意義
傳統(tǒng)茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，與現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)結(jié)合運(yùn)用，并不是對(duì)其簡(jiǎn)單符號(hào)的照般硬湊，而是將傳統(tǒng)茶文化的深層次精神充分體現(xiàn)出來(lái)，讓傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵得以有效發(fā)展和延伸。我國(guó)具有五千多年的傳統(tǒng)歷史文化，是難得的寶貴文化財(cái)富。而充分發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)特色，然后合理的運(yùn)用到現(xiàn)代的空間設(shè)計(jì)里，這樣才能真正有效的發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，彰顯出中華民族的風(fēng)貌。因?yàn)閭鹘y(tǒng)茶文化在社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中具有濃厚的藝術(shù)價(jià)值，人們對(duì)傳統(tǒng)茶文化也越來(lái)越重視，發(fā)展至今，傳統(tǒng)茶文化的元素在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中已有不容忽視的價(jià)值地位。傳統(tǒng)文化運(yùn)用到室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)中，不僅反映出人們對(duì)傳統(tǒng)茶文化的需求，而且也引起了世界各地的關(guān)注。傳統(tǒng)茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，是濃縮幾千年文明的精髓，有著不可估計(jì)的藝術(shù)文化價(jià)值。所以，我們應(yīng)結(jié)合時(shí)代的發(fā)展背景，充分發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，通過(guò)傳統(tǒng)的茶文化和室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的理念高度融合，創(chuàng)造出極具蘊(yùn)含生命力與大自然氣息的空間建筑。同時(shí)，要對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵與藝術(shù)特色要進(jìn)行深入的研究，找出傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代社會(huì)的切入點(diǎn)，讓傳統(tǒng)茶文化能更加適應(yīng)社會(huì)的快速發(fā)展。
4傳統(tǒng)茶文化在室內(nèi)設(shè)計(jì)的運(yùn)用
4.1茶文化與儒家思想結(jié)合運(yùn)用人與自然
和諧統(tǒng)一是儒家思想的核心理念。而這一理念在古代的時(shí)候就被運(yùn)用到各種設(shè)計(jì)里，一直發(fā)展至今，在現(xiàn)代的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中仍沿用儒家思想理念。比如，茶室的空間設(shè)計(jì)是將儒家理念運(yùn)用得比較到位的建筑。茶室是傳播傳統(tǒng)茶文化的重要發(fā)展空間，人們?cè)诓枋依锲凡栝L(zhǎng)談、陶冶情操，休閑娛樂(lè)的同時(shí)也能感受到茶文化的豐富內(nèi)涵。在設(shè)計(jì)茶室空間的時(shí)候融入儒家思想理念，將自然山水的和諧美引入其中，讓人們?cè)谂c大自然完全統(tǒng)一的境界中品茶論事。除此之外，儒家思想理念在茶室內(nèi)的陳設(shè)中也有著重要的影響，比如書(shū)法字畫(huà)，這些不僅提升了茶室內(nèi)的文化氣息，而且也讓人們有景物交融、心曠神怡的情感共鳴。人們?cè)诰裆细惺懿栉幕厣耐瑫r(shí)，對(duì)傳統(tǒng)茶文化的印象興趣也會(huì)隨之加深，這極大的推動(dòng)了將傳統(tǒng)茶文化運(yùn)用到室內(nèi)的設(shè)計(jì)中。
4.2茶文化與道家思想結(jié)合運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化
作為傳統(tǒng)文化的代表之一，是一種極具意象的抽像文化形態(tài)，而道家的思想除了具有抽象性，更講究的是高雅和平的心境。將傳統(tǒng)茶文化與道家思想結(jié)合運(yùn)用到室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)中，讓整個(gè)空間充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的美感。這種視覺(jué)上虛實(shí)結(jié)合的效果不僅令人心平氣和、舒適閑靜，更能讓人感受到大自然生命力的氣息。一些室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)也常用到極具古香古色韻味的裝飾，比如屏風(fēng)、竹簾等。這些裝飾物不僅把室內(nèi)構(gòu)建進(jìn)行有效隔離，從整體上創(chuàng)設(shè)出不同的藝術(shù)效果，而且還打造出半透明的朦朧意境美。在室內(nèi)的空間設(shè)計(jì)上運(yùn)用傳統(tǒng)的茶藝文化，茶藝文化的內(nèi)涵與藝術(shù)價(jià)值得以充分體現(xiàn)，同時(shí)搭配上質(zhì)樸的茶文化裝飾，將人們領(lǐng)入濃厚的茶藝氛圍中，讓人們感受香茶的同時(shí)，也能體會(huì)到傳統(tǒng)茶文化的意境美，從而使傳統(tǒng)茶藝文化得到更好的傳承和發(fā)展。
4.3傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代設(shè)計(jì)運(yùn)用
將傳統(tǒng)茶文化的元素運(yùn)用到現(xiàn)代的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，不僅能讓傳統(tǒng)茶文化更形象的展現(xiàn)出來(lái)，也能體現(xiàn)出室內(nèi)空間的簡(jiǎn)約意境美。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們除了追求外觀的藝術(shù)美，同時(shí)對(duì)科學(xué)知識(shí)融合的需求也在加大。將傳統(tǒng)茶文化運(yùn)用到室內(nèi)的現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，并不是一味的照搬模仿，而是在豐富的傳統(tǒng)文化上采用創(chuàng)新手法將傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)激活，使得室內(nèi)的空間更有靈活的氣息。首先，采用一些書(shū)畫(huà)、屏風(fēng)等極具古典美的裝飾，根據(jù)室內(nèi)的風(fēng)格與理念劃分出簡(jiǎn)約藝術(shù)的空間，這不僅增加了空間的層次感和藝術(shù)感，而且傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵和價(jià)值也能得到充分的體現(xiàn)，從而讓室內(nèi)形成濃郁的傳統(tǒng)茶文化知識(shí)氣息，讓人有身臨其境之感，人們?cè)谖幕系难找矔?huì)有大幅度的提升。其次，可以提煉出傳統(tǒng)茶文化抽象性的語(yǔ)言，然后與室內(nèi)空間設(shè)計(jì)高度融合，讓傳統(tǒng)茶文化有新的突破與應(yīng)用。這樣才能適應(yīng)現(xiàn)代化的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的需求，才能充分營(yíng)造出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)知識(shí)氛圍。
4.4茶文化在室內(nèi)材質(zhì)上的運(yùn)用
傳統(tǒng)茶文化運(yùn)用到室內(nèi)材質(zhì)的設(shè)計(jì)時(shí)，其勾勒出來(lái)的典雅閑適氛圍極具樸實(shí)自然美。比如，樹(shù)根、藤椅的適當(dāng)放置，讓現(xiàn)代化的室內(nèi)空間充滿(mǎn)清新脫俗的氛圍。如果想在室內(nèi)體現(xiàn)出更多的茶文化，可以多采用木材的飾物和家具。木材具有紋線(xiàn)美、觸感溫和等特點(diǎn)，是最貼近自然的材質(zhì)，這樣傳統(tǒng)茶文化的底蘊(yùn)和人們的生活情調(diào)都得以高度的融合，在視覺(jué)上不僅能營(yíng)造出和諧美的效果，而且更添草木大自然的生命力和人文氣息。同時(shí)，在室內(nèi)茶文化材質(zhì)的擺設(shè)布局上，要注重陳設(shè)對(duì)室內(nèi)自然風(fēng)格的影響。比如，極具文化氣息的傳統(tǒng)字畫(huà)、古玩等，可以放置在家居墻壁角落處，以突顯出主人的高端品位。具有寓意吉祥的裝飾物卷草紋、云紋等圖案，可以結(jié)合窗花、觀賞石等進(jìn)行搭配的擺放，這樣不僅更添自然的和諧美，對(duì)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵的展現(xiàn)也具有極大的促進(jìn)作用。
4.5茶文化在室內(nèi)層次上的運(yùn)用
室內(nèi)的空間層次是整個(gè)房間布局的重要環(huán)節(jié)，一味的引用照般傳統(tǒng)茶文化會(huì)有失室內(nèi)空間的層次感，而且還會(huì)給人累贅的感覺(jué)。所以，要適宜的運(yùn)用茶文化對(duì)室內(nèi)空間層次進(jìn)行布局，才能在視覺(jué)上構(gòu)造出完美的空間層次感。在構(gòu)造室內(nèi)空間層次的時(shí)候，要恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用傳統(tǒng)茶文化來(lái)圍合空間。比如，在對(duì)空間進(jìn)行隔斷的時(shí)候，可以運(yùn)用屏風(fēng)、盆景和竹子等具有傳統(tǒng)特色的飾物，對(duì)區(qū)域進(jìn)行不同功能的分割，從而創(chuàng)造出具有自然意境的私密空間。同時(shí)，可以在墻上刻畫(huà)一些浮雕裝飾品，在不同的區(qū)域采用不同浮雕裝飾，從而在空間上傳達(dá)出恬靜舒適的美感。恰到好處的運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化的元素，讓人們充分感受到傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，帶著心曠神怡的心情了解茶文化的韻味，更能加深其在人們心目中的印象。
5總結(jié)
傳統(tǒng)茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，是茶藝室內(nèi)設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容，同時(shí)也是室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的前提與基礎(chǔ)。通過(guò)充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)特色，然后合理的運(yùn)用到現(xiàn)代的空間設(shè)計(jì)里，才能真正有效的發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，彰顯出中華民族的風(fēng)貌。隨著時(shí)代的快速發(fā)展，傳統(tǒng)茶文化對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)也越來(lái)越重要，我們應(yīng)結(jié)合時(shí)代的發(fā)展背景，同時(shí)借鑒其它外來(lái)的文化元素，與我國(guó)的傳統(tǒng)茶藝文化特色進(jìn)行高度融合。這樣傳統(tǒng)茶文化不僅能得到適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，而且結(jié)合國(guó)際的審美風(fēng)格，從而加強(qiáng)我國(guó)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，有利于我國(guó)傳統(tǒng)茶文化向國(guó)際傳播。通過(guò)傳統(tǒng)的茶文化和室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的理念高度融合，從而創(chuàng)造出極具蘊(yùn)含生命力與大自然氣息的室內(nèi)空間。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：茶文化；現(xiàn)代影視廣告；設(shè)計(jì)；影響
茶文化作為我國(guó)的傳統(tǒng)文化，形式多樣，內(nèi)容豐富。現(xiàn)代影視廣告表現(xiàn)方式豐富新穎，感染力強(qiáng)，豐富的茶文化對(duì)現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
1茶文化和現(xiàn)代影視廣告概述
1.1茶文化
茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。茶文化作為一種特殊的文化，包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化四個(gè)層次。茶文化就其內(nèi)容來(lái)說(shuō)主要包括茶道、茶德、茶精神等高層次的精神文化，也包括茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)等物質(zhì)形態(tài)文化，同樣也包括茶藝、茶技、茶俗等行為文化。茶文化具有民族性、區(qū)域性、文化性、國(guó)際性，茶文化思想內(nèi)涵豐富，其核心是“和諧”，是茶文化內(nèi)容和形式上的高度和諧。茶文化符號(hào)雖然形式多種多樣，但都具有深刻的內(nèi)涵，寄托著人們的美好愿望；茶文化在其發(fā)展過(guò)程中與哲學(xué)等緊密結(jié)合，相互熏陶，是一種思想和文化的標(biāo)簽；茶文化與民間藝術(shù)、傳統(tǒng)美學(xué)相融合，具有較高的藝術(shù)底蘊(yùn)。
1.2現(xiàn)代影視廣告
影視廣告即電影電視廣告，現(xiàn)代影視廣告就是綜合運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、融合現(xiàn)念和生活元素而創(chuàng)作的廣告，主要通過(guò)電影、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行傳播。隨著媒介特別是網(wǎng)絡(luò)媒介的不斷發(fā)展，現(xiàn)代影視廣告已經(jīng)成為一種最主要的廣告?zhèn)鞑ツＪ健，F(xiàn)代影視廣告可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離但卻實(shí)時(shí)的信息傳達(dá)，具有較高的精度化。同時(shí)在傳播上可以通過(guò)強(qiáng)化、暗示等手段，更容易被受眾所接受。現(xiàn)代影視廣告的表現(xiàn)形式多樣，主要采用敘事、圖解、定語(yǔ)、證物、警告、比較、襯托、比喻、象征等手段進(jìn)行內(nèi)容的傳播和強(qiáng)化。同時(shí)大量吸收了繪畫(huà)、音樂(lè)、舞蹈等藝術(shù)的特點(diǎn)，通過(guò)影視藝術(shù)思維方式進(jìn)行創(chuàng)作，使廣告的感染力更強(qiáng)。現(xiàn)代影視廣告的構(gòu)成主要包括視覺(jué)要素和聽(tīng)覺(jué)要素兩要素，視覺(jué)要素主要是圖象和字幕，聽(tīng)覺(jué)要素主要是廣告語(yǔ)、音樂(lè)及音響。現(xiàn)代影視廣告具有很強(qiáng)的時(shí)效性，雖然播出時(shí)間短，但可以讓觀眾了解更多的信息，抓住觀眾的心理；現(xiàn)代影視廣告也是一種藝術(shù)形式，通過(guò)畫(huà)面、聲音、情節(jié)等向觀眾介紹一種商品，宣傳一種理念；現(xiàn)代影視廣告在利用影視這種途徑的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了與網(wǎng)絡(luò)的有機(jī)結(jié)合，覆蓋面和受眾廣泛；同時(shí)在傳播中還有娛樂(lè)的成分，并與影視節(jié)目同時(shí)播放，對(duì)觀眾不經(jīng)意間實(shí)現(xiàn)了信息的強(qiáng)化。
2茶文化對(duì)現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)的影響
茶文化發(fā)源于我國(guó)，是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在一定時(shí)期被稱(chēng)譽(yù)為我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，其中包含的文化藝術(shù)因其內(nèi)涵豐富，特別是某些濃郁的地方色彩和神秘色彩更是具有強(qiáng)烈的吸引力。茶文化的這些傳統(tǒng)文化因子與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合，對(duì)于提高現(xiàn)代影視廣告的文化內(nèi)涵和吸引力具有重要作用。
2.1茶文化元素對(duì)現(xiàn)代影視廣告創(chuàng)意的影響
我國(guó)是茶文化的發(fā)源地,在其發(fā)展過(guò)程中形成了獨(dú)具特色的茶文化。同時(shí)在發(fā)展過(guò)程中,經(jīng)歷漫長(zhǎng)的歷史洗禮而形成的茶文化元素是民族智慧與創(chuàng)造力的結(jié)晶。這些元素既包括茶聯(lián)、茶話(huà)、茶畫(huà)、茶賦、茶戲等藝術(shù)元素，也包括茶葉、茶壺、茶樓、茶園等物質(zhì)元素。這些茶文化元素不僅是茶文化歷史的記錄，也可以給人帶來(lái)精神上的享受，茶文化元素也在抒發(fā)著一種感情，表達(dá)著一種審美追求。特別是吉祥意識(shí)產(chǎn)生后，以茶為主題的吉祥圖案更是豐富多樣。在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)中，可以充分吸收茶文化元素這些特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)影視廣告與其他藝術(shù)的高度融合，不斷創(chuàng)新。同時(shí)要善于借鑒茶文化元素以物寓意、以物詠志的理念和方法，利用影視廣告中的元素進(jìn)行特殊感情的表達(dá)，從而使影視廣告的文化內(nèi)涵愈益深厚，進(jìn)而增強(qiáng)廣告的厚重感，讓人回味無(wú)窮。
2.2茶文化思想對(duì)現(xiàn)代影視廣告創(chuàng)意的影響力
茶文化思想內(nèi)涵豐富，寓意深遠(yuǎn)，但其核心是“和諧”，是人與自然的和諧，人與環(huán)境的和諧、人與人的和諧，人與社會(huì)的和諧，是中國(guó)傳統(tǒng)思想的精粹，是對(duì)人們感情和行為的有效調(diào)解，其對(duì)促進(jìn)社會(huì)發(fā)展具有重要意義和價(jià)值。茶文化“和諧”思想所表現(xiàn)出的重人輕物的思想理念與當(dāng)代社會(huì)所提倡的“以人為本”理念完全吻合，具有重要的歷史和現(xiàn)實(shí)價(jià)值。借鑒茶文化這種思想，影視廣告在創(chuàng)意上，要堅(jiān)持務(wù)實(shí)與以人為本相結(jié)合的宗旨，要從表達(dá)商品內(nèi)涵上進(jìn)行突破，從而引起消費(fèi)者的關(guān)注。在廣告創(chuàng)意中要始終堅(jiān)持以人為本，突出人的作用，對(duì)商品的推廣上始終立足于服務(wù)人，讓觀眾在實(shí)現(xiàn)自身滿(mǎn)足的同時(shí)而達(dá)到對(duì)商品的關(guān)注。
2.3茶文化對(duì)影視創(chuàng)新和風(fēng)格的影響
茶文化的特點(diǎn)就在于厚重的歷史文化，鮮明的地域和文化特征。同時(shí)，世界各國(guó)在中國(guó)茶文化的影響下，均結(jié)合本國(guó)的實(shí)際不斷創(chuàng)新，并形成自己的特色。這種以文化為底蘊(yùn)，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)新的茶文化發(fā)展思路為影視廣告的風(fēng)格和發(fā)展提供了借鑒。所以在現(xiàn)代影視廣告的創(chuàng)新發(fā)展中，就是要充分把握文化的作用，以文化為基礎(chǔ)，把文化與創(chuàng)意相結(jié)合。要注重影視廣告品牌建設(shè)，以文化為牽引，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)新，使品牌在文化的引領(lǐng)下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。
2.4茶文化對(duì)影視廣告表現(xiàn)形式的影響
現(xiàn)代影視廣告的構(gòu)成主要包括視覺(jué)要素和聽(tīng)覺(jué)要素兩大要素。其中，視覺(jué)要素是刺激觀眾的重要手段。茶文化元素圖案優(yōu)美，將其運(yùn)用于現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)中，更能激起人的共鳴。其實(shí)，茶文化場(chǎng)景在許多影視中被廣泛應(yīng)用。以茶的故事為主題的影視作品更不用說(shuō)，這些本身就是一個(gè)專(zhuān)門(mén)的影視廣告。許多影視中就以茶元素為配景，如電影《臥虎藏龍》就是把主要場(chǎng)景設(shè)置在茶林、竹林中，用茶林的美景實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶和地域的宣傳。許多清宮電視劇中，設(shè)置了上茶、品茶的場(chǎng)景，這些就是對(duì)茶文化的宣傳，效果很好。所以借鑒這些，在影視廣告的設(shè)計(jì)中，可以把廣告的場(chǎng)景、故事的情節(jié)與茶景、茶事相結(jié)合，同時(shí)綜合運(yùn)用茶文化其他元素，使影視廣告的表現(xiàn)手法更加豐富，引起觀眾的共鳴。
2.5茶文化可以提升影視廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵
茶文化是我國(guó)優(yōu)秀歷史文化的代表，是傳統(tǒng)文化的集大成者。茶文化元素經(jīng)過(guò)融合發(fā)展，其寓意已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了升華。如我國(guó)茶文化元素的典型代表紫砂壺，從最初的泡茶的器具發(fā)展到今天集詩(shī)詞書(shū)畫(huà)于一體的藝術(shù)形式，從開(kāi)始的泡茶發(fā)展到今天融哲學(xué)、道德等方面的綜合體，就是很好的例證。在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)中，茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶賦以及與茶有關(guān)的故事、人物等都可以作為現(xiàn)代影視廣告創(chuàng)作的原型，同時(shí)這些茶文化元素在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用，可以極大提高影視廣告的文化魅力與藝術(shù)感染力。同時(shí)，在現(xiàn)代影視廣告中，可以把豐富的茶文化元素作為輔助元素引入到現(xiàn)代影視廣告中，使廣告更具有感染力，提高廣告的文化內(nèi)涵。
2.6促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)
茶文化作為我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，是中華民族的國(guó)粹，需要大力弘揚(yáng)。現(xiàn)代影視廣告作為當(dāng)代社會(huì)的主要傳播手段，在實(shí)現(xiàn)其商業(yè)價(jià)值的同時(shí)，也要積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。把茶文化元素在現(xiàn)代影視廣告中進(jìn)行運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的有機(jī)融合，是對(duì)茶文化弘揚(yáng)的創(chuàng)新。我們?cè)诳吹讲栉幕瘜?duì)現(xiàn)代影視廣告積極影響的同時(shí)，也必須認(rèn)識(shí)到茶文化對(duì)現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)的消極影響。如在茶文化中推崇和諧理論，強(qiáng)調(diào)的是一種群體意識(shí)，從而在個(gè)體上比較模糊，也就使得個(gè)性難以彰顯。如果在現(xiàn)代影視廣告中過(guò)分強(qiáng)調(diào)這種和諧的群體觀念，就有可能使廣告設(shè)計(jì)中矩中規(guī)，難以突出特色，難以適應(yīng)個(gè)性化的需求。同樣，茶文化的和諧理念，主張圓滿(mǎn)與和諧。如果現(xiàn)代影視廣告過(guò)份的強(qiáng)調(diào)圓滿(mǎn)和諧就有可能在內(nèi)容的設(shè)計(jì)上出現(xiàn)大而全，從而使廣告的設(shè)計(jì)缺少懸念，并減少觀眾對(duì)廣告的共鳴。再者茶文化強(qiáng)調(diào)中庸，從而使其文化的內(nèi)容缺少幽默。如果在現(xiàn)代影視廣告中過(guò)多的受這種框架的影響，就有可能出面平板化、拼湊式的廣告，從而影響觀眾對(duì)廣告的接受。
3茶文化在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)中應(yīng)用的思考
茶文化在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用需要在繼承中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，這種繼承和發(fā)展要堅(jiān)持以下兩大出發(fā)點(diǎn)。一是實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化美學(xué)因子的深入發(fā)掘。茶文化內(nèi)容豐富，不同的文化元素寓含著不同的美學(xué)因子。所以把茶文化在現(xiàn)代影視廣告中應(yīng)用必須先對(duì)茶文化特別是每個(gè)茶文化元素中蘊(yùn)含的美學(xué)因子進(jìn)行深入挖掘，使茶文化元素與廣告主題更加貼切，科學(xué)選擇茶文化元素，最大限度的引起受眾的共鳴。二是實(shí)現(xiàn)茶文化元素思想內(nèi)涵與廣告設(shè)計(jì)理念的契合。茶文化元素更注重于傳統(tǒng)性，而現(xiàn)代影視廣告更注重時(shí)尚性。所以，在現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中，必須以現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)理念為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)茶文化元素進(jìn)行科學(xué)篩選，使之與影視廣告的設(shè)計(jì)理論契合，服務(wù)于廣告設(shè)計(jì)的目的。茶文化蘊(yùn)藏著豐富的文化藝術(shù)和思想內(nèi)涵，這對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)具有很高的借鑒意義和實(shí)踐價(jià)值。在現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者應(yīng)當(dāng)對(duì)茶文化進(jìn)行深入挖掘，并結(jié)合實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)新，并與現(xiàn)代影視廣告有機(jī)結(jié)合，使影視廣告的作用得到切實(shí)的發(fā)揮。
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茶企業(yè)升級(jí)是當(dāng)前我國(guó)關(guān)注的重要話(huà)題，這是因?yàn)椴杵髽I(yè)升級(jí)直接關(guān)系到我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平。盡管在茶企業(yè)升級(jí)方面，我國(guó)采取了很多的方法，如調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝等，但是效果并不理想。在這種情況下，將茶文化運(yùn)用到茶企業(yè)升級(jí)中顯得非常有必要。本文從茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用的角度進(jìn)行研究，分析了茶文化的內(nèi)涵以及茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用表現(xiàn)形式，重點(diǎn)提出了發(fā)揮茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)助推作用的策略，以期能夠?yàn)槲覈?guó)茶企業(yè)升級(jí)提供具有實(shí)踐價(jià)值的方法。
關(guān)鍵詞：
茶文化；茶企業(yè)升級(jí)；助推作用
1茶文化的內(nèi)涵
茶文化除了表現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活中的飲茶文化之外，還表現(xiàn)為一種無(wú)形的文化，具體包括：茶趣、茶德以及茶禪。茶趣是飲茶所帶來(lái)的樂(lè)趣，表現(xiàn)為物質(zhì)層面的樂(lè)趣與精神層面的樂(lè)趣；茶德是飲茶所呈現(xiàn)的功德，如表達(dá)敬意、修生養(yǎng)性等；茶禪是飲茶的意境，如和諧之道、中庸之道、協(xié)調(diào)之道、天人合一之道等。茶文化在社會(huì)發(fā)展中運(yùn)用得非常廣泛，對(duì)社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域的建設(shè)都具有良好的助推作用。尤其是在當(dāng)前我國(guó)茶企業(yè)迫切需要升級(jí)的大環(huán)境下，將茶文化運(yùn)用到茶企業(yè)發(fā)展當(dāng)中，從而積極推動(dòng)茶企業(yè)升級(jí)。盡管當(dāng)前我國(guó)一直在強(qiáng)調(diào)茶企業(yè)升級(jí)，但是在實(shí)際的升級(jí)方面，過(guò)多地強(qiáng)調(diào)茶企業(yè)生產(chǎn)管理以及結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型等方面，而未能關(guān)注茶企業(yè)升級(jí)中的文化建設(shè)，使得茶文化未能與茶企業(yè)升級(jí)緊密地結(jié)合起來(lái)。由此，將茶文化運(yùn)用到茶企業(yè)升級(jí)當(dāng)中顯得非常有必要。
2茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用表現(xiàn)形式
當(dāng)前，我國(guó)茶企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題日益暴露出來(lái)，如庫(kù)存增多、工藝落后、生產(chǎn)效率不高等，需要加大升級(jí)力度，才能夠確保茶企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得到長(zhǎng)足發(fā)展。在茶企業(yè)升級(jí)過(guò)程中，茶文化可以發(fā)揮出良好的助推作用，提高了茶企業(yè)升級(jí)的效率。茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用的表現(xiàn)形式有：一是塑造核心價(jià)值。茶文化重視人們的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)與修生養(yǎng)德。將茶文化運(yùn)用到茶企業(yè)升級(jí)當(dāng)中，則能夠塑造茶企業(yè)核心價(jià)值，那就是塑造奉獻(xiàn)、道德、秩序的茶企業(yè)價(jià)值。這樣，茶企業(yè)才能夠在良好的市場(chǎng)環(huán)境中得到升級(jí)與發(fā)展。核心價(jià)值是茶企業(yè)升級(jí)的焦點(diǎn)，只有在明確了自身的核心價(jià)值的基礎(chǔ)上，茶企業(yè)升級(jí)的方向與方法才能夠得到明確，最終的升級(jí)目標(biāo)才能夠得到實(shí)現(xiàn)。二是注重合作，善于借助外部力量。茶文化所追求的并不是個(gè)人力量因素，而是注重人與人之間的合作，這樣將各個(gè)力量充分地凝聚起來(lái)，借助外部的力量，從而實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)。茶文化在茶企業(yè)升級(jí)中的運(yùn)用，能夠有效地助推茶企業(yè)與內(nèi)外力量的合作。在內(nèi)部，茶企業(yè)內(nèi)部員工之間實(shí)現(xiàn)合作，形成團(tuán)隊(duì)凝聚力，共同推動(dòng)企業(yè)發(fā)展；在外部，茶企業(yè)與其它企業(yè)之間相互合作，這樣茶企業(yè)升級(jí)才能夠獲得充分的保障。三是開(kāi)放的精神，勇于揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。茶文化主張開(kāi)放的精神，也就是充分地融入到社會(huì)的大環(huán)境中，在展現(xiàn)出自身特色的同時(shí)，還要看到自身存在的不足與他人的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，持續(xù)發(fā)展。將茶文化運(yùn)用到茶企業(yè)升級(jí)當(dāng)中，則能夠從開(kāi)放的角度來(lái)助推茶企業(yè)升級(jí)，茶企業(yè)除了在現(xiàn)有的市場(chǎng)范圍發(fā)展之外，還需要走向全國(guó)，甚至是全世界，并積極學(xué)習(xí)同行業(yè)以及其它行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，從而運(yùn)用到茶企業(yè)發(fā)展當(dāng)中，快速推動(dòng)茶企業(yè)升級(jí)。
3發(fā)揮茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用的策略
3.1強(qiáng)化文化建設(shè)，塑造茶企業(yè)品牌
文化建設(shè)始終是茶企業(yè)升級(jí)的重要環(huán)節(jié)，尤其是要強(qiáng)化文化建設(shè)，塑造茶企業(yè)品牌。茶文化之所以能夠源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，能夠得到大眾的認(rèn)可與推崇，關(guān)鍵在于這種文化的力量。茶企業(yè)在升級(jí)方面，需要從自身文化建設(shè)的角度來(lái)加以推動(dòng)，這樣才能夠有效地提高茶企業(yè)升級(jí)的效率。一是茶企業(yè)內(nèi)部文化建設(shè)。茶企業(yè)內(nèi)部需要加大企業(yè)文化建設(shè)力度，如茶企業(yè)核心價(jià)值、茶企業(yè)文化長(zhǎng)廊、茶企業(yè)文化手冊(cè)、茶企業(yè)形象等，通過(guò)這些方式來(lái)推動(dòng)茶企業(yè)內(nèi)部文化建設(shè)，增強(qiáng)茶企業(yè)的文化內(nèi)涵。內(nèi)部文化建設(shè)是茶企業(yè)升級(jí)需要關(guān)注的重要環(huán)節(jié)，這是因?yàn)槲幕牧α渴欠浅＞薮蟮模阋詽B透到茶企業(yè)升級(jí)的各個(gè)層面，從而形成茶企業(yè)特有的文化，進(jìn)而助推茶企業(yè)升級(jí)。二是茶企業(yè)外部文化展示。茶企業(yè)的發(fā)展需要置于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)當(dāng)中，需要獲得外界的充分認(rèn)可。這時(shí)，加強(qiáng)外部文化展示顯得非常有必要。茶企業(yè)在升級(jí)方面，可以舉辦各種類(lèi)型的產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、招商會(huì)、交流會(huì)以及新產(chǎn)品會(huì)等，通過(guò)這些方式來(lái)將茶企業(yè)的文化推廣出去，增強(qiáng)茶企業(yè)的社會(huì)影響力與認(rèn)可度，從而來(lái)達(dá)到升級(jí)的目的。只有充分地強(qiáng)化文化建設(shè)，茶企業(yè)升級(jí)才能夠具備文化基礎(chǔ)，茶企業(yè)的生命力才能夠得到增強(qiáng)，那么茶企業(yè)的發(fā)展才能夠得到實(shí)現(xiàn)。
3.2關(guān)注思想建設(shè)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力
茶企業(yè)升級(jí)能否得到實(shí)現(xiàn)，需要依靠高效的團(tuán)隊(duì)來(lái)加以推動(dòng)。這時(shí)，發(fā)揮茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用時(shí)，可以從思想建設(shè)的角度來(lái)實(shí)施。茶文化重視群體價(jià)值與團(tuán)隊(duì)合作，在茶企業(yè)升級(jí)中需要將這些茶文化運(yùn)用其中。一是加強(qiáng)對(duì)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)。茶企業(yè)在思想建設(shè)方面，有必要加強(qiáng)對(duì)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，并將培訓(xùn)形成常態(tài)。將團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)當(dāng)做茶企業(yè)發(fā)展的重要工作事項(xiàng)，制定各階段的培訓(xùn)工作計(jì)劃，并設(shè)計(jì)豐富的培訓(xùn)內(nèi)容，以此來(lái)加強(qiáng)對(duì)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，統(tǒng)一團(tuán)隊(duì)思想。二是關(guān)注團(tuán)隊(duì)的思想交流。茶企業(yè)升級(jí)過(guò)程中，不可避免地會(huì)出現(xiàn)不同的思想認(rèn)知，團(tuán)隊(duì)成員會(huì)存在著不同的看法，只有將團(tuán)隊(duì)成員的不同看法充分地結(jié)合起來(lái)，才能夠快速地推動(dòng)茶企業(yè)升級(jí)。對(duì)此，在思想建設(shè)方面，需要關(guān)注團(tuán)隊(duì)的思想交流。茶企業(yè)可以成立團(tuán)隊(duì)思想交流委員會(huì)、開(kāi)通團(tuán)隊(duì)思想交流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、制定團(tuán)隊(duì)思想交流匯報(bào)會(huì)議制度等，以此來(lái)為團(tuán)隊(duì)開(kāi)展思想交流提供平臺(tái)，確保團(tuán)隊(duì)能夠暢通無(wú)阻地進(jìn)行思想交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，為茶企業(yè)升級(jí)提供團(tuán)隊(duì)保障。
3.3加大內(nèi)部激勵(lì)力度，激發(fā)升級(jí)活力
在茶企業(yè)升級(jí)方面，內(nèi)部建設(shè)是其中最為重要的環(huán)節(jié)，需要充分地發(fā)揮出企業(yè)每一位員工的作用。茶文化強(qiáng)調(diào)人與人之間的合作，尤其是要將每個(gè)人的力量充分地發(fā)揮出來(lái)，茶企業(yè)升級(jí)需要加大內(nèi)部激勵(lì)力度，激發(fā)升級(jí)活力。一是提供優(yōu)厚的福利待遇。優(yōu)厚的福利待遇是提高茶企業(yè)內(nèi)部積極性的重要方式，內(nèi)部激勵(lì)效果才能夠得到更好地體現(xiàn)。只要員工能夠達(dá)到相應(yīng)的工作要求，并創(chuàng)造良好的工作業(yè)績(jī)，就能夠享有相應(yīng)的福利待遇，包括加薪、分紅、住房、休假等。二是強(qiáng)化績(jī)效考核。茶企業(yè)升級(jí)需要更多優(yōu)秀的員工，這些優(yōu)秀員工的打造需要相應(yīng)的績(jī)效考核來(lái)加以推動(dòng)。茶企業(yè)在內(nèi)部激勵(lì)方面，需要強(qiáng)化績(jī)效考核，要求內(nèi)部的每一位員工都需要接受考核，考核的重點(diǎn)在于業(yè)績(jī)、工作能力、創(chuàng)新、責(zé)任承擔(dān)這些方面。茶企業(yè)內(nèi)部的升級(jí)積極性才能夠得到激發(fā)，每一位員工才能夠更加積極地為茶企業(yè)升級(jí)發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
3.4實(shí)施開(kāi)放戰(zhàn)略，勇于改革與創(chuàng)新
茶企業(yè)升級(jí)需要充分地融入到國(guó)內(nèi)外大環(huán)境當(dāng)中，積極學(xué)習(xí)外部的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，為升級(jí)提供良好的經(jīng)驗(yàn)借鑒。茶文化重視與外部的融合，以開(kāi)放的胸懷來(lái)接受外界的考驗(yàn)，并勇于認(rèn)清自身存在的不足，從而積極加以改進(jìn)與完善。發(fā)揮茶文化對(duì)茶企業(yè)升級(jí)的助推作用，需要實(shí)施開(kāi)放戰(zhàn)略，勇于改革與創(chuàng)新，茶企業(yè)升級(jí)的方向才能夠更為明確，具體可分為兩方面來(lái)實(shí)施：一是組建對(duì)外開(kāi)放管理小組。茶企業(yè)實(shí)施開(kāi)放戰(zhàn)略需要從內(nèi)部管理的角度來(lái)加以推動(dòng)，這樣開(kāi)放戰(zhàn)略才能夠得到更好的實(shí)現(xiàn)。以行政辦公室為主，銷(xiāo)售部門(mén)為輔，利用這些部門(mén)的力量來(lái)組建，然后由行政辦公室統(tǒng)一管理。對(duì)外開(kāi)放管理小組成員由辦公室人員與銷(xiāo)售部人員組成，然后定期學(xué)習(xí)外部的經(jīng)驗(yàn)，如同行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、不同行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)等，并將這種對(duì)外學(xué)習(xí)形成常態(tài)，確保茶企業(yè)能夠積極對(duì)外開(kāi)放，獲得更多的發(fā)展與升級(jí)經(jīng)驗(yàn)。二是開(kāi)通對(duì)外交流平臺(tái)。茶企業(yè)可以充分地利用各種網(wǎng)絡(luò)工具來(lái)開(kāi)通對(duì)外交流平臺(tái)，積極開(kāi)展與外界的交流，了解外界相關(guān)行業(yè)在升級(jí)方面的經(jīng)驗(yàn)，如建立專(zhuān)門(mén)的對(duì)外交流網(wǎng)站、建立對(duì)外交流微信群等。與此同時(shí)，茶企業(yè)還可以將自身的生產(chǎn)與管理方式呈現(xiàn)給相應(yīng)的合作對(duì)象，由外界來(lái)指出自身存在的不足并提出相應(yīng)的升級(jí)建議，這樣可以幫助茶企業(yè)在升級(jí)過(guò)程中客觀全面地了解到自身存在的不足，并獲得更多的升級(jí)方法，有效地推動(dòng)茶企業(yè)改革與創(chuàng)新，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)最終升級(jí)的目的。
4結(jié)束語(yǔ)
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的不斷加劇，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本的不斷增加，茶企業(yè)升級(jí)顯得非常重要。如何推動(dòng)茶企業(yè)升級(jí)，除了在生產(chǎn)水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面加以改革之外，還需要緊密地結(jié)合茶文化來(lái)實(shí)現(xiàn)。茶文化不僅是一種文化形態(tài)，而且還是一種產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要方法。在茶企業(yè)升級(jí)方面，需要充分地認(rèn)識(shí)到茶文化發(fā)揮的重要作用，并全面理解茶文化的內(nèi)涵，從而積極發(fā)揮出茶文化的價(jià)值，需要從文化建設(shè)、思想建設(shè)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及開(kāi)放建設(shè)這些方面來(lái)采取針對(duì)性的措施，這樣茶企業(yè)升級(jí)才能夠獲得更多的保障，才能夠更為有效地提高茶企業(yè)升級(jí)水平。
作者：孟萍莉 董葆茗 單位：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)商學(xué)院 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)工商管理學(xué)院
參考文獻(xiàn)
[1]閆滿(mǎn)朝.茶文化助推西鄉(xiāng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)[J].茶業(yè)通報(bào)，2015(3):140-142.
1網(wǎng)站的茶文化主題
中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的文化主題是：弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，倡導(dǎo)健康的飲茶方式，致力于茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。這也是該網(wǎng)站得以發(fā)展、壯大的不竭精神支撐和文化動(dòng)力。弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。中國(guó)茶文化博大精深，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它以茶為媒來(lái)傳播各種優(yōu)秀文化，實(shí)現(xiàn)了茶與文化的有機(jī)融合。作為中華文化的重要成員之一，它也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站正是茶文化與時(shí)俱進(jìn)、充分發(fā)展的產(chǎn)物，其展示出的便是新時(shí)期的現(xiàn)代茶文化，它合理吸取了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的精髓，并通過(guò)不斷創(chuàng)新，使茶文化的文化價(jià)值功能更加顯著，對(duì)促進(jìn)現(xiàn)代社會(huì)文明發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。同時(shí)，網(wǎng)站中的“國(guó)際茶訊”、“國(guó)外名茶”等版塊中，中外茶文化的碰撞、借鑒與融合，使得中國(guó)茶文化走向了世界，這不僅弘揚(yáng)了中華文化，更進(jìn)一步豐富了人類(lèi)精神文明的內(nèi)涵。
倡導(dǎo)健康的飲茶方式。養(yǎng)身文化，作為中華優(yōu)秀文化的另一個(gè)重要成員，也已歷經(jīng)數(shù)千年歷史。然而，全球經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)的同時(shí)，卻出現(xiàn)了很多弊病。生態(tài)破壞、環(huán)境惡化、工業(yè)病等等似乎已經(jīng)成為了現(xiàn)代人的“黑影”，揮之不去。文化從不以任何單方面的形式而獨(dú)立存在。中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站通過(guò)倡導(dǎo)健康的飲茶方式，使養(yǎng)身文化與茶文化有機(jī)結(jié)合。在網(wǎng)站中，用戶(hù)可以通過(guò)“茶與養(yǎng)生”版塊了解與茶有關(guān)的健康知識(shí)，這就在倡導(dǎo)健康飲茶方式、提倡養(yǎng)生文化的同時(shí)，進(jìn)一步弘揚(yáng)了中國(guó)茶文化。致力于茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。一種文化要想不被社會(huì)拋棄，就必須不斷創(chuàng)新和發(fā)展，也只有能夠做到這一點(diǎn)的文化才能夠稱(chēng)得上是優(yōu)秀的先進(jìn)文化。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)弘揚(yáng)茶文化，通過(guò)“商城”版塊來(lái)進(jìn)行茶產(chǎn)品銷(xiāo)售，網(wǎng)站正朝著發(fā)展現(xiàn)代茶文化這個(gè)目標(biāo)不斷努力。
2網(wǎng)站的茶文化結(jié)構(gòu)
中國(guó)茶文化在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐中萌芽，在社會(huì)實(shí)踐、藝術(shù)創(chuàng)造實(shí)踐中形成、發(fā)展。傳統(tǒng)的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中所有有關(guān)的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。而現(xiàn)代茶文化則在傳統(tǒng)茶文化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展，它不僅包含了傳統(tǒng)茶文化的全部，還新增了現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)因素。因而，完整的現(xiàn)代茶文化結(jié)構(gòu)應(yīng)包含五個(gè)層次：物質(zhì)文化層、行為文化層、制度文化層、精神文化層、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)文化層。其中，物質(zhì)文化層是人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和相關(guān)產(chǎn)品的總和。行為文化層是人們?cè)谶M(jìn)行與茶有關(guān)的活動(dòng)中約定俗成的行為模式。制度文化層是人們?cè)谶M(jìn)行與茶有關(guān)的活動(dòng)中所必須遵守的社會(huì)行為規(guī)范和政策法規(guī)。精神文化層是人們?cè)谶M(jìn)行與茶有關(guān)的活動(dòng)中所孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)文化層則是利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將傳統(tǒng)茶文化以計(jì)算機(jī)虛擬的形式加以呈現(xiàn)，并且融入了電子商務(wù)的一種文化技術(shù)。
結(jié)構(gòu)決定功能。中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)完全基于茶文化的文化結(jié)構(gòu)而完成，自然具有的就是創(chuàng)新、弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，并進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的功能。網(wǎng)站結(jié)構(gòu)內(nèi)含現(xiàn)代茶文化的文化結(jié)構(gòu)，包含有現(xiàn)代茶文化五個(gè)層面的內(nèi)容，完全實(shí)現(xiàn)了與現(xiàn)代茶文化文化結(jié)構(gòu)的同步，這就構(gòu)成了其網(wǎng)站自身的文化結(jié)構(gòu)，也決定了網(wǎng)站弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的功能。其中，物質(zhì)文化層有中外名茶、茶具、茶品、茶園、茶與養(yǎng)生及茶葉技術(shù)等版塊。網(wǎng)站從茶的品種、品茶時(shí)所使用的茶具、有關(guān)茶葉的種植、加工、包裝及療效研究等方面詳細(xì)介紹了茶文化物質(zhì)文化層面的內(nèi)容。而物質(zhì)文化層是茶文化最為基礎(chǔ)的內(nèi)容，對(duì)其進(jìn)行詳述能夠達(dá)到基本了解茶文化的作用。行為文化層有茶藝等版塊。茶藝是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象，是茶與藝術(shù)的統(tǒng)一。網(wǎng)站通過(guò)“茶藝”版塊實(shí)現(xiàn)與茶文化行為文化層的對(duì)應(yīng)，能夠加深用戶(hù)對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。制度文化層有“茶葉資訊”中“政策法規(guī)”模塊，其中包含的是地方政府制定的有關(guān)茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理等各種標(biāo)準(zhǔn)、制度。精神文化層包括茶人、茶經(jīng)、茶道、茶事及茶史等版塊。這些版塊介紹了與茶有關(guān)的文藝作品，反映了將飲茶上升至人生處世哲學(xué)的高度而形成的茶道等內(nèi)容，能夠?qū)崿F(xiàn)用戶(hù)對(duì)茶文化的充分認(rèn)識(shí)。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)文化層則體現(xiàn)在“商城”模塊及整個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)的設(shè)計(jì)、制作中。網(wǎng)站充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將傳統(tǒng)茶文化以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的形式呈現(xiàn)在用戶(hù)面前，使得抽象的茶文化變得非常具體，促進(jìn)了用戶(hù)對(duì)茶文化深刻的理解。同時(shí)使用電子商務(wù)模式，創(chuàng)新了茶文化的營(yíng)銷(xiāo)方式。
3網(wǎng)站的茶文化模式
網(wǎng)站采用茶文化傳播與茶文化營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的模式，既解決了公益文化傳播網(wǎng)站的資金匱乏問(wèn)題，又彌補(bǔ)了電子商務(wù)網(wǎng)站帶來(lái)的文化享受的不足。它以茶文化營(yíng)銷(xiāo)為物質(zhì)保證，以茶文化傳播為主要任務(wù)，始終圍繞著網(wǎng)站的文化主題來(lái)發(fā)展與完善自己。網(wǎng)站以網(wǎng)絡(luò)傳媒作為其茶文化的主要傳播模式，并通過(guò)“商城”版塊來(lái)進(jìn)行文化營(yíng)銷(xiāo)，取得了很好的文化效益。
3.1茶文化傳播模式作為現(xiàn)代科技迅速發(fā)展的產(chǎn)物之一的網(wǎng)絡(luò)傳媒，因其傳播信息快速、多樣、超時(shí)空，已經(jīng)成為了當(dāng)代信息傳播最受歡迎、最先進(jìn)的工具之一。中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳媒來(lái)弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，是對(duì)茶文化傳播模式進(jìn)行創(chuàng)新的大膽嘗試，具有很多傳統(tǒng)茶文化傳播模式無(wú)可比擬的顯著優(yōu)勢(shì)。首先，網(wǎng)絡(luò)傳媒的信息容量巨大，這樣網(wǎng)站就可以展示出茶文化的各個(gè)方面，將內(nèi)容豐富的茶文化完全呈現(xiàn)在用戶(hù)面前。其次，網(wǎng)站不受時(shí)空的限制，而且通過(guò)數(shù)字化，能將抽象的茶文化直觀、具體地加以呈現(xiàn)，這樣就加深了用戶(hù)對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)與理解。再者，用戶(hù)可以利用網(wǎng)站中的電子郵件、網(wǎng)上聊天等形式進(jìn)行文化交流，互動(dòng)性強(qiáng)。最后，網(wǎng)站提供了一個(gè)很好的茶文化共享與相互借鑒的平臺(tái)，將中國(guó)茶文化推向了世界文化之林，為中國(guó)茶文化的傳播提供了更加廣闊的空間。中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳媒，不斷創(chuàng)新和發(fā)展現(xiàn)代茶文化，傳播了中國(guó)茶文化，向世界展示了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。
3.2茶文化營(yíng)銷(xiāo)模式茶文化營(yíng)銷(xiāo)是一種既有茶產(chǎn)品功能性需求，又有茶文化需求的綜合概念營(yíng)銷(xiāo)。中國(guó)茶文化門(mén)戶(hù)網(wǎng)站通過(guò)“商城”這樣的電子商務(wù)模式進(jìn)行茶文化營(yíng)銷(xiāo)，是傳統(tǒng)茶文化營(yíng)銷(xiāo)模式的改革，它不僅可以給網(wǎng)站帶來(lái)一定的資金支持，更重要的是它將物質(zhì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售與網(wǎng)站的文化傳播相統(tǒng)一，最終起到的仍是弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的深刻作用。同時(shí)，網(wǎng)站將傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)提升到了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
4結(jié)語(yǔ)
