時間：2023-08-09 17:34:06
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇海綿城市的弊端，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：公園綠地；海綿城市建設(shè)
由于我國人口基數(shù)大，所以雖然我國的淡水資源占有率能夠排在世界前列，但是人均淡水擁有量卻非常少。而近年來很多地方也會產(chǎn)生干旱缺水現(xiàn)象，為了緩解這種現(xiàn)象，我國開始大力開始進(jìn)行海綿城市建設(shè)，以此來達(dá)到節(jié)約水資源，保護(hù)環(huán)境，緩解干旱的問題。然而，在進(jìn)行海綿城市建設(shè)的過程中，遇到了很多的問題需要解決。
1公園綠地中海綿城市建設(shè)所面臨的問題
1.1對水資源利用的不合理性
城市對于水資源的合理利用是建設(shè)海綿城市的一項重要任務(wù)。而就目前為止，我國許多城市在海綿城市的建設(shè)中對水資源的利用還是存在很大不合理性。當(dāng)有大量降雨情況時，不能做到對其雨水進(jìn)行合理的收集，降低了水源的利用率。同時，在對生活用水、工廠用水等污水的排水設(shè)施上，也未能進(jìn)行合理的凈化安排，造成河水、地下水都受到一定程度的污染，感染干凈水源，不利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。
1.2受到傳統(tǒng)的清掃方式的影響
對于海綿城市建設(shè)來說，公園綠地系統(tǒng)有著非常重要的輔助作用。但是，在進(jìn)行公園綠地系統(tǒng)的建設(shè)時，由于一些細(xì)節(jié)問題，會對海綿城市建設(shè)所收集的水源造成一定的污染。那就是，當(dāng)進(jìn)行日常的清掃時，傳統(tǒng)的清掃模式會有可能將道路中的污垢掃進(jìn)綠化帶，這樣就會對海綿城市建設(shè)時所收集的水資源產(chǎn)生污染，不利于海綿城市的建設(shè)，限制了它的發(fā)展。同時，也降低了公園綠地系統(tǒng)對于海綿城市的輔助成效，所以，看似簡單的清掃問題也可能會成為海綿城市建設(shè)發(fā)展中的一塊絆腳石。
1.3建設(shè)海綿城市的制度規(guī)劃不夠完善
對于海綿城市建設(shè)來說，需要有完善的規(guī)劃制度才能夠使海綿城市的獲得更好的發(fā)展。雖然我國對于大部分的海綿城市建設(shè)都給予重視，但是對于規(guī)劃制度的建設(shè)還是不夠完善。而，不完善的規(guī)劃制度，會大大制約海綿城市的建設(shè)速度與質(zhì)量，不利于對水資源的充分利用，同時也不利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)事業(yè)的發(fā)展。
1.4建設(shè)海綿城市的管理人員綜合素質(zhì)不高
由于海綿城市概念是近些年來新出來的城市建設(shè)概念，所以我國對于海綿城市建設(shè)的人才還是非常短缺的。而人才的短缺，導(dǎo)致建設(shè)海綿城市的管理人員綜合素質(zhì)不高，沒有過硬的專業(yè)知識進(jìn)行支撐，就不能將海綿城市達(dá)到其應(yīng)具有的成效。除此之外，由于工作人員不能深刻對海綿城市建設(shè)進(jìn)行理解，所以間接的就會降低他們的工作熱情和工作效率。而海綿城市的主要建設(shè)人員就是這些工作人員，工作人員的工作熱情度和積極度會直接影響海綿城市的建設(shè)進(jìn)度。同時，由于人員綜合能力不高，不能真正將公園綠地系統(tǒng)的建設(shè)與海綿城市建設(shè)相融合，公園綠地系統(tǒng)不能充分發(fā)揮其價值，輔助海綿城市的建設(shè)。
1.5在海綿城市建設(shè)中，對污染物的監(jiān)測力度不夠
由于海綿城市建設(shè)，主要是對雨水的收集與利用。而進(jìn)行利用的水資源不能保證其污染程度，這對于海綿城市的建設(shè)是一大弊端。我國在海綿城市的建設(shè)過程中，對于公園綠地中的污染物監(jiān)測力度不夠，導(dǎo)致對污染物的數(shù)據(jù)較少，不能盡量準(zhǔn)確的判斷出水源的污染程度，從而確保最后所收集的水資源是否干凈，能否供認(rèn)使用。這在海綿城市建設(shè)的過程中，也是一個不可忽視的重大問題。
2加快海綿城市建設(shè)的方法策略
2.1加強(qiáng)對水資源的合理利用
在我國進(jìn)行海綿城市建設(shè)過程中，由于水資源利用不合理，造成了很多不必要的麻煩。在此時，加強(qiáng)對水資源的合理利用是極其重要的[1]。只有科學(xué)合理的對水資源予以利用，才能真正緩解缺水問題，同時還能提高我國人均淡水擁有量，加速海綿城市建設(shè)的腳步，成為海綿城市建立的推動力。
2.2改變清掃道路的模式
由于傳統(tǒng)清掃道路的模式會將許多污垢帶入綠化帶中去，這就會使得在綠地系統(tǒng)的輔助下開展的海綿城市建設(shè)出的水資源受到污染[2]。如果收集出來的水資源受到污染的話，就不能供人們進(jìn)行日常使用，降低了水資源的利用率，不利于海綿城市建設(shè)的發(fā)展，不能夠達(dá)到預(yù)期的效果。只有改變清掃方式，降低污垢進(jìn)入綠化帶的可能性，就會大大降低水源被污染，確保海綿城市建設(shè)的質(zhì)量，促進(jìn)我國海綿城市建設(shè)能夠獲得又好又快的發(fā)展。
2.3對海綿城市建設(shè)制度的完善
沒有完善的管理制度，就不能使得海綿城市建設(shè)工作有條不紊的展開，讓海綿城市建設(shè)工作起到事半功倍的效果[3]。制度的完善，會讓許多看似疑難的問題變得清晰。科學(xué)合理的建設(shè)制度，不僅能夠讓工作更好的完成，還能促進(jìn)工作員工的工作積極性和工作效率，能夠充分利用自己的優(yōu)勢，發(fā)揮出自己的真正價值，為海綿城市的建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。
2.4定期對員工進(jìn)行綜合培訓(xùn)
由于海綿城市建設(shè)的專業(yè)性人才相對而言比較稀缺，所以，使得我國部分城市在進(jìn)行海綿城市建設(shè)的工作人員的專業(yè)素質(zhì)不高，大大限制了海綿城市建設(shè)發(fā)展的步伐[4]。所以，應(yīng)該開展定期的培訓(xùn)，而培訓(xùn)內(nèi)容不能僅僅受限于專業(yè)知識，還應(yīng)該加強(qiáng)他們的職業(yè)責(zé)任感、應(yīng)對緊急狀況的心態(tài)等內(nèi)容。注重于提升工作人員的綜合素質(zhì)能力，這樣才能在面對未知的困難時，能夠迎難而上，不退縮，不畏懼，做好屬于自己的工作，為海綿城市的建設(shè)添一份力，促進(jìn)我國海綿城市建設(shè)的發(fā)展。
2.5加強(qiáng)對污染物的監(jiān)測力度
當(dāng)污染物污染了水資源后，會使得水資源指標(biāo)不合格，導(dǎo)致不能供需要的人們進(jìn)行使用，降低了使用率。如果不加強(qiáng)對污染物的監(jiān)測力度，海綿城市建設(shè)所收集的雨水污染指標(biāo)就可能出現(xiàn)不合格現(xiàn)象。所以，加強(qiáng)對污染物的監(jiān)測力度，是海綿城市建設(shè)過程中比不可少的一個步驟。只有加強(qiáng)了對污染物的監(jiān)測力度，才能確保收集的水資源指標(biāo)合格，緩解缺水問題，促進(jìn)海綿城市建設(shè)的發(fā)展。
3結(jié)束語
公園綠地中海綿城市的建設(shè)是一項能夠節(jié)省水資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的事業(yè)。這份事業(yè)對于我國的發(fā)展來說，有著非常重大的意義。所以，只有通過完善建設(shè)制度，提高員工素質(zhì)，加強(qiáng)監(jiān)測力度等方法才能使得海綿城市真正為人們所用，成為一項益民的好事。與此同時，還能盡最大的可能，提升我國人均的淡水擁有量，推動海綿城市的發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的繁榮。
作者:施岳軍 單位:昆山市千燈鎮(zhèn)綠化管理所
參考文獻(xiàn):
[1]馬韓乾.園林綠地中海綿城市建設(shè)分析[J].江西建材，2016，05：241.
[2]劉朝彪，吳相利.“海綿城市”構(gòu)建規(guī)劃實施策略分析———以哈爾濱市群力雨洪公園為例[J].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化，2015，04：3~5.
改革開放30多年來，我們進(jìn)行的是追求物質(zhì)效益為主的城鎮(zhèn)化，這種城鎮(zhèn)化要轉(zhuǎn)向人口的城鎮(zhèn)化，以人為本的城鎮(zhèn)化。同時，這30多年，走的是一種“灰色”城鎮(zhèn)化的道路，大部分工業(yè)企業(yè)都是先污染后治理，累積的結(jié)果使中國城市常受霧霾襲擊。中國要從“灰色城鎮(zhèn)化”轉(zhuǎn)向“綠色城鎮(zhèn)化”，就必須從速度、廣度的城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)向深度城鎮(zhèn)化，由此提出深度城鎮(zhèn)化的命題。深度城鎮(zhèn)化，屬于城鎮(zhèn)化策略創(chuàng)新，即從地方政府的視角來提政策建議。
新常態(tài)下城鎮(zhèn)化的主要特征與挑戰(zhàn)
1.城鎮(zhèn)化速度將明顯放緩。人們常用若塞姆曲線來表達(dá)大國城鎮(zhèn)化的歷程。曲線的第一個轉(zhuǎn)折點是城鎮(zhèn)化率為30%的時候，城鎮(zhèn)化開始加速;第二個轉(zhuǎn)折點是70%的時候，城鎮(zhèn)化開始減速。實際上此曲線是美國地理學(xué)家在20世紀(jì)70年代描繪的，是以新大陸體系國家（移民為主體的國家）為樣本的城市化基本規(guī)律形象化。而舊大陸國家（原住民為主的國家）并不是這樣，它們的城鎮(zhèn)化峰值一般在65%-70%之間，轉(zhuǎn)折點實際上在57%附近。這就意味著中國近幾年城鎮(zhèn)化速率就要開始轉(zhuǎn)折。同時，根據(jù)人口數(shù)據(jù)分析，中國50歲以上的農(nóng)民工大部分都存在回鄉(xiāng)養(yǎng)老的趨勢。人口結(jié)構(gòu)的變化和國際經(jīng)驗顯示，中國的城鎮(zhèn)化實際上已經(jīng)進(jìn)入了中后期，這意味著每年從農(nóng)村遷入城鎮(zhèn)的人口將開始顯著減少。
2.機(jī)動化將強(qiáng)化郊區(qū)化趨勢。國際經(jīng)驗表明，機(jī)動化率達(dá)到30%，即每百人擁有30輛車的機(jī)動化水平的時候，郊區(qū)化趨勢就會非常明顯。中國2014年每百人擁有機(jī)動車20輛， “十三五”末期將接近30輛。目前東南沿海已普遍達(dá)到30輛的水平。再加上高速公路總里程將居世界第一位，同時空氣污染、高房價等因素都將對大城市人口轉(zhuǎn)移產(chǎn)生巨大影響。香港1974年建立了比較完整的信息披露制度，借助其完善的信息分析，可以揭示南方城市霧霾的主因是城市尾氣。北方地區(qū)則是因為機(jī)動車污染和冬季取暖煤煙的雙重污染相疊加。
3.城市人口的老齡化快速來臨。通過模型計算，如果按照現(xiàn)有政策不變的情況，到2050年，中國人口中位數(shù)將比美國還要老十歲，這無論是對經(jīng)濟(jì)競爭力還是社會持續(xù)健康發(fā)展來說都是極為不利的。
4.住房需求將持續(xù)減少。主要有兩個數(shù)據(jù)，一個是中國已經(jīng)進(jìn)入了城鎮(zhèn)化中后期，進(jìn)城人口會逐步減少。二是據(jù)國際貨幣基金組織給出的數(shù)據(jù)，城市化之后的日本、法國人均住房面積約為35到40平方米。中國雖然未經(jīng)住房普查，但是通過抽樣，我們基本上可以估算人均住房面積已達(dá)35平方米。各地的空城、鬼城不斷涌現(xiàn)，再加上最近報道東北三省人口出生率低于日本，一些城市住房的庫存去化周期已經(jīng)超過10個月，有的甚至達(dá)到50個月左右。即使幾年不再建設(shè)，庫存房產(chǎn)都處理不了。
5.碳排放的國際壓力空前增大。在2015年的一次國際論壇上，微軟創(chuàng)始人比爾?蓋茨驚呼“中國水泥三年消耗量等于美國一個世紀(jì)的總量”;我回應(yīng)他：“在中國解決住房問題必須依靠水泥鋼筋，不像美國靠的是木材，水泥消耗量占全球40%屬正常，但當(dāng)前建筑節(jié)能工作進(jìn)展較好，碳峰值將在2030年左右下降。”現(xiàn)在碳排放為什么壓力空前巨大？中國不僅碳排放量是世界第一，而且人均排放超過世界平均值，同時總量是當(dāng)前美國、歐盟的總和。尤其是近10年，中國碳排放增速是美國的近5倍。
6.能源和水資源結(jié)構(gòu)性短缺將會持續(xù)加劇。根據(jù)世界城鎮(zhèn)化經(jīng)驗，中國總體上不會出現(xiàn)城鎮(zhèn)供水難。但是由于氣候變化和突發(fā)性水污染，能源和水資源的局部性短缺、結(jié)構(gòu)性短缺將會加劇。許多江南水鄉(xiāng)缺水，均屬水質(zhì)性缺水。
7.城市的空氣、水和土壤污染加劇。先行國家經(jīng)驗表明，城鎮(zhèn)化率超過50%的時候是三大污染最為嚴(yán)重的時期。在北京周邊，有1000多平方公里的違法用地，這些違法用地就像“包餃子”一樣把北京包圍了，導(dǎo)致傳統(tǒng)的風(fēng)道被封死。國家氣象局給出數(shù)據(jù)：北京市內(nèi)地面風(fēng)速每10年就下降10%。水污染、土壤污染治理難度非常大，一旦污染，治理成本往往是排污利潤的5倍以上，治理周期非常長。
8.小城鎮(zhèn)人居環(huán)境退化，人口流失。中國的城市跟國外相比，大城市的光鮮度差不多，而小城鎮(zhèn)卻相去甚遠(yuǎn)。再加上管理不善、公共品提供不足、生態(tài)環(huán)境退化、就業(yè)崗位減少，十年間，中國小城鎮(zhèn)居民人口減少10個百分點，相當(dāng)于從小城鎮(zhèn)流走了一個日本的人口。
9.城市交通擁堵日益嚴(yán)重。當(dāng)前交通擁堵正從沿海城市向內(nèi)地全面擴(kuò)散，從早晚高峰向全天候全面擴(kuò)散，從大城市向中小城市全面擴(kuò)散。再加上城市高架橋、大院落都扼殺了綠色交通、步行交通;交通擁堵導(dǎo)致空氣污染加劇，又使原本騎車出行的人們轉(zhuǎn)乘私家車，造成了惡性循環(huán)。
10.城市特色和歷史風(fēng)貌正在喪失。一大批國外后現(xiàn)代建筑師和具有崇洋思想的決策者相結(jié)合，把中國變成后現(xiàn)代建筑的大型試驗場，大量“大、洋、怪”建筑在各處拔地而起。北京有“鳥巢、鳥蛋、鳥腿、鳥嘴”，以致全國都流行，甚至連貧困縣都有“鳥巢、鳥蛋、鳥腿”。
11.保障性住房過剩與住房投機(jī)過盛并存。當(dāng)前許多城市保障性住房沒人申請而大量空置，前段時間中央臺報道，貴陽有五萬套保障房空置，同樣的問題在許多城市都存在。許多保障房已經(jīng)擱置了兩年，表現(xiàn)出供給側(cè)機(jī)制出了大問題。但是大城市住房的投機(jī)過盛也正在成為現(xiàn)實的難題，如不盡快采取措施，將可能會遭遇日本式泡沫破裂的悲劇。
12.城市的防災(zāi)減災(zāi)功能薄弱。根據(jù)哥倫比亞大學(xué)的研究，全球600多個大城市中，有450個暴露在同一種災(zāi)害之下。中國這個比例更高，因為中國“城市群”眾多，地下管道為“城市的良心”，卻因“看不見”而被長期忽視。中國城市領(lǐng)導(dǎo)任期又比較短，再加上城市人口越密集，人口規(guī)模越大，對城市災(zāi)害的放大效應(yīng)越明顯。中國城市屬緊湊型城市，城市災(zāi)害一旦發(fā)生，造成的生命財產(chǎn)損失將特別巨大。
深度城鎮(zhèn)化主要策略
1.要穩(wěn)妥地開展農(nóng)村試點。 “十三五”期間將是中國大城市郊區(qū)化活力最高的時期。為保證城市的緊湊式發(fā)展和節(jié)約耕地，首先必須正視和有效克服農(nóng)村建設(shè)用地平等入市式改革可能存在的負(fù)面效應(yīng)，并使其服從、服務(wù)于健康城鎮(zhèn)化。應(yīng)該明確指出，在機(jī)動化時代到來的時候，我們首先要防止出現(xiàn)美國式的城市蔓延。如果集體建設(shè)用地沒有規(guī)模控制，城市蔓延的局面將難以收拾。這方面的限制政策已出臺，有的正在進(jìn)行更全面的調(diào)整，在“十三五”規(guī)劃建議中已有體現(xiàn)。
2.以“韌性”城市規(guī)劃來統(tǒng)領(lǐng)整個城市各種基礎(chǔ)建設(shè)，提高防災(zāi)性能。國際韌性聯(lián)盟（Resilience Alliance）將“韌性城市”定義為“城市或城市系統(tǒng)能夠消化并吸收外界干擾（災(zāi)害），并保持原有主要特征、結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵功能的能力”。韌性城市應(yīng)具有技術(shù)彈性、組織彈性、社會彈性和經(jīng)濟(jì)彈性，其中技術(shù)彈性是指城市生命線受到外界干擾（災(zāi)害）之后，保持其主要功能的那種彈性。這種彈性對城市宜居性非常重要。我們應(yīng)該以這種新理念對城市進(jìn)行整體的基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃再創(chuàng)新。建議把海綿城市、城市綜合管廊示范城市、新能源城市、低碳生態(tài)城市、智慧城市統(tǒng)籌起來，用城市彈性的理念加以整合，使城市極大提高防災(zāi)減災(zāi)性能。
3.推行城市交通需求側(cè)管理。在城市交通空間資源非常有限情況下，增加道路供給往往不易實現(xiàn)減堵效應(yīng)，必須實行需求側(cè)改革。過去強(qiáng)調(diào)滿足私家車出行的供給側(cè)項目，比如說建設(shè)高架路、立交橋，盲目拓寬街道，取消和壓縮自行車道，這已經(jīng)形成惡果;而且各種交通工具對霧霾和能耗的貢獻(xiàn)完全不一樣。應(yīng)該從需求側(cè)入手調(diào)整，大幅提高綠色交通比例、倡導(dǎo)可持續(xù)的交通模式。
4.變革保障房建設(shè)體制，降低房地產(chǎn)泡沫風(fēng)險。如果繼續(xù)放大房地產(chǎn)泡沫，那可能會出現(xiàn)日本式的經(jīng)濟(jì)斷崖式下降惡果。應(yīng)該將中國保障房建設(shè)模式及時轉(zhuǎn)向歐盟模式，學(xué)習(xí)歐盟各國動員低收入群體自發(fā)開展合作建房的經(jīng)驗，出臺相關(guān)法規(guī)和扶持政策，變政府建、政府管為民眾合作建、自己管，政府監(jiān)管扶持的新模式。戰(zhàn)后歐盟形成了住房合作社模式，這種模式是中低收入市民自己組織建房的模式。如果市民收入低、無房住、缺房住，才開始合作建設(shè)，就不會出現(xiàn)中國保障房供需脫節(jié)、工作地和住宅脫節(jié)、建設(shè)與配套脫節(jié)等弊端。
5.全面保護(hù)歷史街區(qū)，恢復(fù)城市文脈。城市歷史文脈的傳承和歷史街區(qū)是城市特色的主要載體。只有傳統(tǒng)的、歷史的、民族的，才是世界的，這樣，城市歷史文化才會成為能不斷增值的綠色資源。很多北歐、西歐城市是二戰(zhàn)以后重建的，完全按照原有面貌重建。盡管這些城市目前很少有工業(yè)產(chǎn)業(yè)，但其經(jīng)濟(jì)收入的80%以上是靠獨特的建筑歷史文化傳承發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)而來。
6.推行“美麗宜居鄉(xiāng)村”建設(shè)，保護(hù)和修復(fù)農(nóng)村傳統(tǒng)村落。中國有約70萬個傳統(tǒng)村落，這些傳統(tǒng)村落歷史上都是先人們精心選址建造的，也是我們中國人心目中的“桃花源”。如果錯誤地把它們整合成小規(guī)模城市社區(qū)，則我們不僅損失的是文化的軟實力，而且損失的是以鄉(xiāng)村命名的無數(shù)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的地理依托。在這些問題上，我們一定要頭腦清醒，把這些文化遺產(chǎn)保留下來，會源源不斷增值。
7.編制和落實城市群協(xié)同發(fā)展規(guī)劃。霧霾等污染問題不是一個城市就能解決的，應(yīng)該通過管理機(jī)制創(chuàng)新，通過空間規(guī)劃，城市間協(xié)同進(jìn)行資源共享、環(huán)境共治、基礎(chǔ)設(shè)施共建、支柱產(chǎn)業(yè)共布局來解決。許多其他城市問題也都需要從“群”的角度來解決。
8.對既有建筑進(jìn)行“加固、節(jié)能、適老”改造。這類建筑約占城市建筑量的35%。這一批建筑壽命大都已30多年。現(xiàn)在陽臺塌下來、結(jié)構(gòu)出現(xiàn)大問題的比比皆是，通過“加固、節(jié)能、適老”改造，對這種建筑分批進(jìn)行統(tǒng)一改造，不僅利國利民、還可以增加有效投資。對于這種改造，大維修基金可以出錢、節(jié)能減排國家給補(bǔ)貼、老百姓再出一點資，總體可以形成約十萬億的市場規(guī)模。
9.以綠色小城鎮(zhèn)為抓手，分批進(jìn)行人居環(huán)境的提升和節(jié)能減排改造。小城鎮(zhèn)最容易融入到“望得見山水”的美景之中，最容易改造成綠色城市。通過調(diào)查農(nóng)民進(jìn)城意愿，子女教育和就醫(yī)資源需求排在最前面。浙江省、上海市已經(jīng)推行新的模式，動員當(dāng)?shù)厝揍t(yī)院、名校對口把小城鎮(zhèn)的醫(yī)院、學(xué)校改成它的分院、分校，這樣當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院、學(xué)校一下子提高了質(zhì)量檔次，深受老百姓歡迎。
10.以治理“城市病”為突破口，全面推進(jìn)智慧城市建設(shè)。現(xiàn)在的“智慧城市”，十有八九是“偽智慧”“白智慧”“空智慧”，不能解決城市實際問題。“智慧城市”必須有三個導(dǎo)向：一是有利于節(jié)能減排;二是有利于提高城市治理的績效;三是有利于解決城市病。在此基礎(chǔ)上再實現(xiàn)老百姓生活的豐富化，便捷化。若離開了這三大核心公共品的提供，智慧城市建設(shè)就如同隔靴搔癢。
小結(jié)
1.城市幾乎是我們面臨的所有社會和環(huán)境病癥的根源，但也是解決問題的鑰匙。“深度城鎮(zhèn)化”，正是解決過去“廣度城鎮(zhèn)化”所帶來問題的總抓手。
2.城市是80%的GDP、95%的創(chuàng)新成果、85%的稅收和財富的聚集器;更重要的，城市是文化的容器。城市的財富隱藏在空間結(jié)構(gòu)中間，若空間結(jié)構(gòu)是引人入勝、是歷史傳承的，就會是不斷增值的，否則就是一堆建筑垃圾。
3.城市“硬件”的改善必須從建筑到基礎(chǔ)設(shè)施，從小區(qū)到城市使其“綠色化”，再加上智慧城市這個“軟件”，通過“中西醫(yī)調(diào)治”，才能達(dá)到治理“城市病”、擴(kuò)大內(nèi)需這樣具有雙重效應(yīng)的目標(biāo)。
4.深度城鎮(zhèn)化，要求治理的策略擴(kuò)大到城市群以及城鄉(xiāng)范圍，才能奏效。
這一年，Costa中國門店總數(shù)是344家，它的競爭對手星巴克已經(jīng)開到了1700多家店。6年前，Costa僅在北京地區(qū)的開店速度就是星巴克的2.5倍，時任Costa亞洲區(qū)總裁博斯邈聲稱“到2018年開到2500家門店”的論調(diào)言猶在耳。
這迫使它開始思考，到底哪里出了問題。
11月4日，Costa最早在上海南京東路開設(shè)的第一家門店經(jīng)過重新設(shè)計和裝修，以全新概念店的形象二次開業(yè)。新的裝潢風(fēng)格一改往日木質(zhì)色彩與紅色墻漆配合相成的經(jīng)典Costa印象，而采用了淺綠色塊的方格與顏色更淡的原木材料建構(gòu)起了新店鋪的墻面外觀，更具線條和現(xiàn)代感的白色網(wǎng)格狀座椅被搬了進(jìn)來。
“來自英國的地道咖啡，這是我們現(xiàn)在想加以強(qiáng)調(diào)的東西。”2014年加入Costa擔(dān)任亞洲董事總經(jīng)理的梁玉歡浴兜諞徊憑周刊》說。
原本，Costa和對手有相似的經(jīng)歷。在經(jīng)營方式上，雙方都采取直營這種穩(wěn)妥的擴(kuò)張方式，也尋求和本土伙伴的長期合作關(guān)系。
進(jìn)入中國市場早期，Costa和星巴克分別以英式咖啡和美式咖啡的代表品牌自居。在一線城市，除了門店裝潢的色彩不同，Costa和星巴克都是舶來的連鎖咖啡品牌。在大眾消費(fèi)者的認(rèn)知中，Costa之于星巴克，有點類似百事可樂之于可口可樂，麥當(dāng)勞之于肯德基。
隨著擴(kuò)張和策略調(diào)整，星巴克已經(jīng)不再刻意強(qiáng)調(diào)自己是美式咖啡，地域?qū)傩缘靡匀趸，F(xiàn)在，星巴克更代表著一種生活方式。
Costa的店員則一直以來都在重復(fù)遭遇一段尷尬的對白。當(dāng)消費(fèi)者點單時說出“來一杯抹茶拿鐵”的時候，他們總是得一遍一遍地糾正“不好意思，我們賣的是綠茶拿鐵”。直到近一年前，Costa才悄悄把菜單上的“綠茶”改寫成了“抹茶”。
它意識到自己必須跳出來，重新對品牌特性加以更新和強(qiáng)化。
此前，Costa在很多非一線城市的門店LOGO上標(biāo)注自己的中文公司名字：咖世家―以突出正宗的咖啡傳統(tǒng)。這類“用力過猛”的做法多少會模糊Costa的品牌辨識度。
如今，新的Costa概念店被加入大量英國經(jīng)典咖啡館的細(xì)節(jié)元素。 >> 11月4日，Costa最早在上海南京東路開設(shè)的第一家門店經(jīng)過重新設(shè)計和裝修，以全新概念店的形象二次開業(yè)。
為了重新測試中國市場的潛力，今年2月，Costa第一次針對中國市場推出了限量飲品。原本的銷售計劃是兩個月，但出乎意料的是幾乎兩周就全部售罄，甚至一些黃金地段的門店只花費(fèi)幾天時間就賣斷了貨。這個結(jié)果加強(qiáng)了Costa管理層對市場的信心。
3個月后，Costa借助中英文化年的主題，在中國市場特別推出了3款限定飲品。這3款飲品與英國文學(xué)相對應(yīng)，例如從英國學(xué)院經(jīng)典派對雞尾酒獲得靈感調(diào)制的康橋特調(diào)檸樂，就是為了讓消費(fèi)者聯(lián)想到徐志摩的《再別康橋》，銷售反饋再次超出了Costa的預(yù)期。
梁玉桓出的一個判斷是，中國市場越來越復(fù)雜了。“當(dāng)市場開始越來越成熟，許多韓國的咖啡品牌也在集中進(jìn)入，我們在產(chǎn)品口味、服務(wù)和創(chuàng)新方面的挑戰(zhàn)越來越嚴(yán)峻。但一家零售企業(yè)必須無條件滿足它的消費(fèi)者。”他說。Costa心意已決。
為了適應(yīng)中國消費(fèi)者更迭不停的喜好，Costa把開發(fā)供應(yīng)新產(chǎn)品的頻率加速至每個月調(diào)整一次。今年夏天，Costa一共開發(fā)了13種新飲品。根據(jù)前期的消費(fèi)者調(diào)研和供應(yīng)商反饋，Costa先形成可以想到的各種不同的產(chǎn)品概念，再花3至10個月時間調(diào)整和推出上市。
新產(chǎn)品上市之后，仍要經(jīng)過兩個月的“考驗期”，Costa會再根據(jù)門店的銷售反饋，來決定是不是讓它下線，換成另一款新產(chǎn)品。
Costa正在嘗試重新定義它的品牌價值。衡量標(biāo)準(zhǔn)之一就是該產(chǎn)品是不是能讓消費(fèi)者主動拿出手機(jī)拍照，然后分享給ta的朋友們。
今年4月，Costa推出了改良版的維多利亞海綿蛋糕―維多利亞海綿蛋糕是Costa門店中最受歡迎的甜品之一，保留了原本的英式外觀，但在口味的運(yùn)用上則結(jié)合了中國消費(fèi)者鐘愛的草莓和奶油。“英倫傳統(tǒng)貴族式的裝修環(huán)境，配合產(chǎn)品口味的平衡，這種‘混合’是我們正在努力創(chuàng)造的賣點。”梁玉幌頡兜諞徊憑周刊》解釋說。
Costa前所未有地開始加大對季節(jié)、節(jié)日的重視力度。“鴛鴦咖啡”是Costa打算在圣誕節(jié)期間力推的一個新飲品，融合了來自英國的咖啡和伯爵茶的雙重口味。而夏天，Costa則推出了“Shake Coffee”，模仿調(diào)酒師的做法把咖啡放進(jìn)一只特制的搖罐里，加入冰塊，搖出一杯特調(diào)咖啡。
為強(qiáng)化消費(fèi)者品嘗咖啡的體驗，梁玉緩?fù)说膱F(tuán)隊為每一款咖啡設(shè)定可供搭配的甜點。今年春夏推出的奶油咖啡，就被設(shè)定為跟香蕉和草莓口味的甜點相配。根據(jù)不同地域消費(fèi)者喜好的差異，Costa在不同地區(qū)銷售的同款產(chǎn)品也有不同口味，例如給同一款三明治配不同的醬汁。針對那些消費(fèi)者持續(xù)熱衷的經(jīng)典核心產(chǎn)品，帕尼尼和提拉米蘇等，Costa每過一段時間就更換盛裝糕點的杯子，換換形狀。
這些做法，都是為了賣出更多的咖啡―不是甜點，也不是零食。相反，星巴克則售賣能夠賣出去的一切，不論它是一只星巴克小熊，一只“裝滿心機(jī)”的圣誕紅色杯子，還是一張會員卡。
作為全球炙手可熱的“生活方式”公司，星巴克最擅長做的事就是輸出一種它所倡導(dǎo)的“生活理念”，有時候，甚至只是一個好聽的名詞。
一名老顧客走進(jìn)他所熟悉的星巴克，剛準(zhǔn)備開口點一杯拿鐵，店員迅速掐準(zhǔn)機(jī)會問道，“您要不要試試我們的最新產(chǎn)品馥芮白？”他抬頭看向店員身后的黑板，3個中文字下面，是一行對馥芮白的解釋說明。
他開始猶豫，要不要試一杯呢？此時店員再次把握時機(jī)向他連續(xù)拋出幾個問題：要不要搭配最新的圣誕芝士蛋糕；如果升杯型的話，兩個一起買可以打折；有沒有星享卡可以積分。
如果他說沒有或沒帶，對方還不忘提醒他現(xiàn)在有新的會員卡可以購買，或者下載星巴克的App。
沒有比星巴克更懂得如何套牢消費(fèi)者的咖啡店品牌了。它的競爭對手都想成為它，Costa也不例外。
在星巴克推出馥芮白后不久，Costa就給同一個咖啡產(chǎn)品換了名字“醇藝白”，加到了新的菜單上。根據(jù)梁玉壞乃搗ǎ接下來Costa也將密集推出會員獎勵計劃，以及杯子類的衍生產(chǎn)品。
“與其他品牌聯(lián)合推出食品和飲料也是至關(guān)重要的策略，當(dāng)前的咖啡市場要求咖啡店尋求多變。如果能夠提供自己沖調(diào)咖啡或舉辦免費(fèi)講座等相關(guān)的體驗活動，則會進(jìn)一步提升消費(fèi)者的品牌認(rèn)同感，增強(qiáng)黏性。”英國市場調(diào)查公司英敏特研究分析師Esther Lau向《第一財經(jīng)周刊》指出。
根據(jù)市場調(diào)查公司英敏特目前監(jiān)測到的公開數(shù)據(jù)，從2012年至2013年的一整年內(nèi)，擅長開發(fā)衍生產(chǎn)品的星巴克在中國市場份額的增速達(dá)到了45%，而同期Costa的增速則為28.9%。
即便想追趕對手，Costa也不認(rèn)為有必要做出太多妥協(xié)。長期以來，消費(fèi)者對于Costa的一大詬病就是等待時間過長。但Costa始終堅持半自動半手工的咖啡制作方式―這是它與星巴克形成差異的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
“提供高質(zhì)量的現(xiàn)磨咖啡和定期更新菜單已成為滿足中國消費(fèi)者需求的兩條標(biāo)準(zhǔn)要求。”Esther Lau說。
根據(jù)Costa的財報顯示，2014至2015財年亞洲區(qū)的銷售額達(dá)到8570萬英鎊（約合8.23億元人民幣），同比增長了48.2%。
用半手工的方式調(diào)制咖啡意味著，咖啡最終口感的好壞取決于每家門店咖啡師的手藝。倘若一名消費(fèi)者對咖啡有所研究，他很可能在不同門店喝到同款咖啡的不同口味。
為了在不犧牲口感的前提下盡可能節(jié)省時間，Costa內(nèi)部設(shè)立了一個叫做“Costa Operation Excellent”的咖啡制作標(biāo)準(zhǔn)。為此，Costa每年都會舉辦一次全球范圍內(nèi)的咖啡師大賽，以修正及更新這些標(biāo)準(zhǔn)。
從全球每家店鋪里挑選一名咖啡師參賽，層層晉級，要求是在30分鐘內(nèi)，按照特定標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)制出最多的espresso。“咖啡的靈魂就是espresso，一杯好的espresso必須保持完美的黃金圈和油脂，我們對這些細(xì)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。”梁玉凰怠H球決賽的冠軍則會進(jìn)入管理部門成為咖啡設(shè)計師，帶領(lǐng)團(tuán)隊培訓(xùn)，向其他咖啡師傳授技巧。
與星巴克標(biāo)準(zhǔn)化的自動咖啡制作過程不同，Costa必須使用大量人力確保各大門店的咖啡調(diào)制和口味把控是穩(wěn)定和到位的。
Costa內(nèi)部有一個神秘的獨立部門，負(fù)責(zé)全年無休地前往全球各個門店監(jiān)測咖啡制作水準(zhǔn)。
每一天，他們都像米其林品鑒師那樣“喬裝打扮”，像普通消費(fèi)者那樣若無其事地走進(jìn)一家門店。店員往往認(rèn)不出他們來。他們點上一杯咖啡，在一旁默默觀察和檢測咖啡師的調(diào)制技藝，對他如何研磨咖啡豆、沖泡的手法、加了多少牛奶、最終的外觀和口感等各個方面評分，再向公司反饋。
有時，他們也會表露身份，直接指導(dǎo)。這些品鑒師往往是擁有更豐富經(jīng)驗的咖啡師，或?qū)Х扔猩钊胙芯康娜藛T。“我們從不提前通知店鋪，而全年不間斷地突擊檢查，因為不是機(jī)械化的程序，所以這種監(jiān)測是一切工作的意義所在。”梁玉凰怠
這意味著Costa賣出一杯咖啡所要付出的時間成本和人力成本要比它的對手更多。盡管Costa中國官方宣稱，到2020年，中國的門店總數(shù)要增長至900家左右，但如果Costa繼續(xù)保持這種獨特性，勢必會成為這家連鎖企業(yè)加速擴(kuò)張過程中的阻礙。
從某種程度上來說，Costa一直都在不惜代價地“賣舊”。它的兩名意大利創(chuàng)始人在創(chuàng)立Costa之初曾設(shè)立目標(biāo)，借開咖啡店來成立一個小的當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)群體，然后再推廣咖啡文化和體驗。你會發(fā)現(xiàn)在南京東路的新概念店里，桌與桌之間的拼接是以至少4人為組合的，6人或8人座位也是較為普遍的臺面設(shè)置。
根據(jù)分析師Esther Lau的說法，小型講座、臨時會議、培訓(xùn)等社區(qū)性活動已經(jīng)形成了一種趨勢，咖啡店應(yīng)該順應(yīng)這樣的潮流，做出改變。不過，弊端則是翻臺率下降。相比于星巴克，Costa缺乏一排單人座位。
“星巴克和Costa都需要在消費(fèi)者心中形成明確的差異化印象。在我們的分析中星巴克是快速休閑型導(dǎo)向，而Costa則是商務(wù)型導(dǎo)向的咖啡店。”Esther Lau說。
“即使一個地方有100家Costa門店，消費(fèi)者還是會挑選他們熟悉的一家。這是Costa與其他品牌不一樣的地方。”梁玉壞囊饉際牽一家門店的員工能夠輕易叫出一個熟客的名字，記住他的喜好，提供口味定制服務(wù)，多加奶，或多加糖漿，熟客在購買一杯咖啡時會感到輕松。這也類似于星巴克的伙伴。
但Costa瞄準(zhǔn)的目標(biāo)消費(fèi)者變了。星巴克主要籠絡(luò)的是年輕人，可能是學(xué)生或35歲以下的公司人。過去，Costa將自己的目標(biāo)客群定位成比星巴克年長一些的消費(fèi)者，更多的，是喜歡舒適安靜的男性客人。現(xiàn)在，這個范圍擴(kuò)大到對咖啡有更高需求的人，而不是咖啡入門者或初學(xué)者。年齡和性別這些因素則被徹底排除在外。Costa對自己經(jīng)營的業(yè)務(wù)更加明確了。
現(xiàn)在的Costa有太多工作要做了。從去年開始，Costa僅市場營銷部門就已從3人擴(kuò)充至10多人，其他部門則在不斷接收和挖掘餐飲等相關(guān)領(lǐng)域的人才。11月底，Costa還準(zhǔn)備正式建立專門的周邊產(chǎn)品開發(fā)部門，建構(gòu)起一個更加龐大的公司結(jié)構(gòu)。
根據(jù)Costa零售市場部門經(jīng)理張家慶的介紹，從產(chǎn)品開發(fā)、周邊產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、店鋪裝潢設(shè)計到廣告營銷等，全部歸于市場部。作為一家消費(fèi)者導(dǎo)向型公司，擁有不同年齡、興趣愛好和朋友圈的員工至關(guān)重要。每一個新品研發(fā)，都是由不同部門的員工組成一個團(tuán)隊合作完成。
為保證一線門店的反饋能及時到達(dá)管理層，梁玉桓門店經(jīng)理每周召開一次圓桌咖啡會議。從社交媒體到產(chǎn)品更新，主題不斷更換。Costa的新店里，每張桌子上都擺放了Costa的自產(chǎn)礦泉水，供免費(fèi)飲用。這一想法正來自于諸多經(jīng)理會議中的一次。一名經(jīng)理告訴梁玉唬“有一個客人買了杯咖啡，我順手遞給他一瓶純凈水，他對我非常感激。”
“我才應(yīng)該很感激他告訴我這件事。”梁玉凰怠K隨后親手給這名經(jīng)理在襯衫領(lǐng)子上別上一顆扣子―扣子越多，代表這名員工服務(wù)越到位。
