時間：2023-08-16 17:29:46
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇化學專業的就業方向，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】B 【文章編號】1008-1216（2016）06C-0092-01
調查數據顯示，近年來，許多高校的數學與應用數學專業畢業生就業率持續走低。究其原因，目前我國很多高校的數學與應用數學專業的課程內容過于抽象和理論化，對學生實際應用技能和就業能力的培養力度不夠，致使很多學生文化成績很好，但是實際應用能力差，無法適應社會需求，因此，相關高校和教師應當加強對于該專業的教學改革，優化教學方法和模式，從而提高學生的實際應用能力。
一、強化教學內容的專業性
教學內容的設計是高校開展數學與應用數學專業教學的基礎條件之一，因此，高校數學與應用數學專業的教師要想有效地強化學生的專業知識，提高就業能力，首先，應當從基礎教學內容設計入手，優化教學內容，從而為學生打好提高專業水平和就業能力的基礎。專業教師可以從以下幾個方面著手：第一，課程教學內容的設計要充分體現專業特色。高校的數學與應用數學專業的教學與普通的數學教學不同，它不單純是理論知識教學，更偏向于現代社會發展中的研究型和實際應用型的人才培養，因此，高校數學與應用數學專業的教師要想提高學生的專業水平，提升學生的就業能力，就必須改變應試教育教學方法，在進行教學內容設計時，應當體現專業課程的特色，強化學生的實際應用能力培養。第二，結合就業方向開展教學內容的設計。高校要想通過教學內容的優化設計提升學生的就業能力和專業水平，就必須結合就業方向開展設計，目前社會中與數學與應用數學專業相聯系的就業方向主要有金融數學方向、證券投資方向、計算機軟件應用方向以及新技術方向。因此，專業教師在進行教學內容的設計時，應當有機地結合這些實際就業需求，從而有效地實現學生就業能力和水平的提高。
二、更新專業教師的教學方法
專業教師是數學與應用數學專業課程教學的主要引導人員，同時也是學生學習專業知識的關鍵人物，因此，專業教師的教學是否高效，對于學生的數學與應用數學專業水平的提高和就業能力的強化有著非常重要的影響。要想提高學生的就業能力，教師應當積極更新和優化專業課程教學方法，緊跟時展的步伐，滿足專業課程特色的需求，從而有效地實現激發學生的專業學習興趣，提高學生的課堂學習效率。比如，專業教師可以采用分層次教學方法優化教學方法。現代教學理念明確提出，要貫徹“以人為本，因材施教”的教學理念，根據學生的實際情況來開展專業課程的教學，從而照顧到每一位學生的學習情況，實現學生的全方位專業水平提高，因此，高校數學與應用數學專業的教師在開展課程教學時，可以采用分層次教學的方法，根據本專業學生差異，對不同學習水平的學生開展分層次的教學。比如說，在開展《數據處理計算方法》的教學時，教師可以根據學生的數學專業基礎水平和運算能力合理分配不同程度的教學目標和內容，從而有效地滿足不同學生的實際專業水平訓練需求，實現以人為本、科學教學。
三、加強學生就業能力的訓練
學生是教學的主體，高校開展數學與應用數學專業課程教學的根本目的就是提高學生的實際專業水平和就業能力。要想有效地提升數學與應用數學專業的就業率，關鍵還在于學生就業能力的訓練，只有加強了學生的就業能力，高校才能從根本上提高數學與應用數學專業畢業生的就業率。高校專業教師可以借助學生的職業生涯規劃加強學生的就業能力訓練，培養學生的實際就業能力。在學生進入高校的第一年，專業教師就應當加強對于學生的專業引導，教導學生開展符合自身實際的職業生涯規劃。在后面的兩年專業學習當中，專業教師應當加強對于學生學習、生活和就業的能力指導，促進學生對于專業知識技能和實際就業需求的了解和掌握。最后，在大四這一關鍵階段，專業教師應當結合學生的實際情況幫助學生有效地強化就業能力，幫助學生多積累一些就業經驗，全面強化學生的就業能力。
綜上所述，在以就業為導向的高校數學與應用數學專業的教學當中，高校教師應當強化教學內容的專業性、更新教學方法、加強學生就業能力的訓練，從而有效地提高學生的專業水平和就業能力，為社會培養實用型和應用型人才。
01 專業區別
弄懂專業的真正含義很重要，包括專業開設的課程、特殊要求以及從事的職業等，父母與考生切不可盲目地望文生義。尤其是一些名稱相近的專業，更要搞清楚它們之間的區別。考生盡可能選報院校的傳統或主打專業，慎重選擇派生專業和新設專業，在了解其內涵的同時還要了解專業開設的歷史和背景。
比如“計算機科學與技術”和“信息與計算科學”這兩個專業的名稱很相似，但是一個是屬于工學計算機類，一個是屬于理學數學類。不論是主修課程還是將來的就業領域都有較大區別。
還有一些專業名稱很難從字面上了解其專業性質，比如化學工程與工業生物工程屬于化工與制藥類，化學生物學屬于化學類。
另外，有的專業側重于與就業掛鉤，培養的是技能型人才；有的專業則側重基礎理論，適合繼續深造學習。
02 重點專業
重點專業指此專業是全國、本省市同類專業中的排頭兵，或一個院校中的領軍專業，代表一個專業的實力和地位。并非重點院校的專業都是重點專業，也并不是非重點院校的專業都是普通專業。相反，一些普通院校的重點專業在全國也處于地位。所以，考生和父母在選擇專業時，在分數不夠重點院校的情況下，報考普通院校的重點專業是明智的選擇。
03 橫向比較
父母和考生明確選擇志愿的方向后，要做兩個方面的專業比較。
一是同類性質院校比較，衡量選擇擬報考專業的院校實力；
二是不同類性質院校但有同類專業的比較，衡量選擇不同院校的專業實力。此外，相同名稱的專業在不同類院校中培養的方向和側重點也有不同，父母和考生還要注意這方面內容。
雖然專業名稱相同，但是由于每所高校在辦學特色、研究方向等方面的差異，相同專業之間也會有所不同。
例如電子科學與技術專業，在西安電子科技大學和北京郵電大學都有設置。西安電子科技大學的電子科學與技術專業是學習電子科學和技術領域的基本理論、設計方法、制造工藝和測試技術等，專業方向為光電子技術、電子材料與元器件等；
而北京郵電大學的電子科學與技術專業是以微電子、信息與通信系統的設計和集成以及計算機應用的融合為專業特色。兩校的專業各有側重。
04 冷熱處理
人們根據現實的就業難易、就業收入和工作環境等情況，把專業分為“冷專業”和“熱專業”。其實“冷”與“熱”都是相對某一時期的社會熱點、市場需求和就業形式而言的，專業本身并無“溫度”。父母和考生不要過分追求“熱專業”，忽視“冷專業”。“熱”極必反，“冷”極必“熱”。所以，考生和父母在選擇專業時要有長遠目標，結合自身興趣和愛好，避免時過境遷而供大于求。
05 限制條件
一些專業有自己獨特的限制條件，如語種、身高、形象、性格、性別以及單科成績等。父母切不可不顧孩子的實際和未來工作的現實，而一廂情愿地選擇，否則容易在錄取和就業時吃虧。有的高校部分專業在招生計劃或招生簡章中已經有提示哪類人員不能報考，這就要求父母要認真閱讀高校招生簡章，了解招生院校報考要求，結合考生具體情況，科學填報。
06 專業服從
如果填報服從調劑，能增加錄取機會。填報專業志愿時，是否服從調劑要因人而異。填報專業時既不可為了上某所院校而一味服從，結果使自己進入極不喜歡甚至直接影響未來就業的專業；亦不可一味不服從，過分挑剔專業，因沒有回旋的余地而喪失錄取機會。所以，對“專業服從”一欄，考生和父母要認真對待。
07 體檢結果
每年在高考志愿填報之前都有一次高招體檢，體檢結果出來后，父母要根據孩子的體檢結果和建議填報志愿，避開那些限報的學校和專業。而有些家長想更改或隱瞞體檢結果的做法是不可取的，因為入學之后不但還有一次嚴格的復檢，更主要的是會給孩子的學習、就業和工作帶來很大的麻煩。
08 相關科目
高中各基礎學科的成績和考生的偏愛程度可作為選擇專業最基礎的依據之一。各院校錄取考生時，在考生總分達到學校要求的情況下，還會考慮相關科目成績。有的院校或專業有明確的要求，考生在選擇院校和專業時，要考慮自己相關學科平時成績是否能達到所報專業的要求。
09 就業領域
報考志愿的專業和將來從事的行業是密不可分的，也可以說，專業就是未來的行業，專業是決定將來工作崗位的重要因素之一。而一些專業名稱的術語色彩較濃，很多父母和考生不甚了解其含義及將來的就業領域，稀里糊涂地就填報了，等到入校學習后或就業時才明白，那時悔之晚矣。所以，父母要清醒地認識到志愿專業將來所面臨的就業難易、工作條件、待遇水平、區域環境等。
10 專業類別
藥物制劑專業課程
藥物制劑專業學生主要學習藥學、生物藥劑學、工業藥劑學、藥物制劑工程等方面的基礎理論和基本知識,受到藥物制劑研究和生產技術的基本訓練,具有藥物制劑研究、開發、生產技術改造及質量控制的基本能力。
藥物制劑專業學習課程：藥物制劑技術、藥物檢驗技術、藥事管理實務、藥物制劑設備使用與維護技術、實用藥物學(含藥化、藥理)、藥品生產質量管理技術、生物化學、制藥衛生、中藥調劑與中成藥等。
藥物制劑專業就業方向
本專業學生畢業后可在藥物制劑和與制劑技術相關聯的領域從事研究、開發、工藝設計、生產技術改進和質量控制等方面工作。
從事行業：
畢業后主要在制藥、新能源、醫療等行業工作，大致如下：
1 制藥/生物工程;
2 新能源;
3 醫療/護理/衛生;
4 學術/科研;
5 醫療設備/器械。
從事崗位：
畢業后主要從事藥物制劑研究員、分析研究員、制劑研發工程師等工作，大致如下：
1 藥物制劑研究員;
2 分析研究員;
3 制劑研發工程師。
藥物制劑專業就業前景
制藥企業從事藥劑生產工藝操作、原材料及產品質量監控測試、生產技術管理、藥品營銷、藥事管理等工作。
本專業的就業前景十分可觀，畢業生可從事研究、開發、工藝設計、生產技術改進和質量控制等方面的工作。
藥劑專業在平時的學習中專業課程主要是學習藥物化學、藥物分析學、藥理學、物理藥學、藥用高分子材料學、生物藥劑學、工業藥劑學等這些，通過幾年的學習后畢業生主要是從事藥劑師工作的居多，也可以從事藥品銷售，研發等這些職業。
地球物理學是一個融地球物理、現代測繪于一體的新型地球物理專業，具有極強的國際競爭力，屬于交叉邊緣學科。地球物理學可細分為固體地球物理學與空間地球物理學兩大方向，前者研究地球本身，后者研究太空星體。固體地球物理學的主要研究對象與地震密切相關，主要是學習地球物理學方面的基本理論和基本知識，接受基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，掌握地球內部構造、地震預測、地球物理工程、能源及礦產資源勘察等研究與開發的基本技能。本專業主要課程有地球物理學（地震學、重力學、地磁學、地電學）、地球物理觀測、地質學、連續介質力學、計算機及信息處理等。除此之外，一般還會安排主要課程的實驗和實習、野外地質實習和畢業實習等。以北京大學地球物理學專業為例，該專業創建于1956年，在全國同類專業中歷史最為悠久，注重夯實學生數學、物理基礎，培養其深厚的外語與計算機能力，使學生既具有較強的從事現代地球物理學研究的能力，又能適應現代社會多方面工作的需求。
值得考生注意的是，該專業需要學生懷有極大的熱情與濃厚的興趣，能夠埋頭研究歷史數據，耐心觀測和搜集新數據。因此，考生在報考前要慎重考慮，切忌隨波逐流。此外，由于高度的專業化，學生未來的就業大都是從事與地震相關的工作，職業選擇面相對較窄，也致使該專業擁有比較高的深造率。除了繼續深造之外，本專業的畢業生其他主要去向是到科研機構、高等院校、能源與資源部門、災害預測預報部門、通訊部門等從事科研、教學、工程技術與業務管理等工作。
地質工程（本科，學制四年，授予工學學士學位）
一看到地質工程專業，不少人往往容易望文生義，認為這個專業就是要去找礦藏、石油，跟石頭打交道。實際上，地質工程屬于地質學的一個分支學科，是地質學與工程學相互滲透、交叉的邊緣學科。專業著眼點在于人類工程活動與地質環境之間的相互制約關系。地質工程主要研究如何獲取地質環境條件，分析和研究人類工程活動與地質環境相互制約形式，進而研究認識、評價、改造和保護地質環境。比較有特色的院校有：中國地質大學、中國礦業大學、吉林大學等。主要課程為：基礎地質學、礦產地質學、水文地質學、工程地質學、地球物理勘探、地貌學及第四級地質學、構造地質學、地球化學勘探、巖土工程勘察、鉆掘工程學、基礎工程施工、環境地質學、地質工程學等。這些都是實用性很強的專業課程，因而該專業的畢業生深受用人單位的青睞。
該專業的就業方向比較廣泛，如地質調查、油氣及固體礦產資源的普查勘探與評價、大型工礦企業和水利水電建設、公路和鐵道建設、工程地質、水文地質、地質環境及地質災害的調查、勘察及監測等。就業前景是考生選擇專業的重要因素之一，據麥可思《大學生就業年度指標》中的“就業前景最看好的本科專業”調查顯示，地質工程名列“綠牌”專業（綠牌專業是指月收入、就業率持續走高，失業量較低且就業滿意度較高的專業，屬于需求增長型專業）的榜首。
自然地理與資源環境（本科，學制四年，授予理學學士學位）
自然地理與資源環境屬于地理科學的一個分支，其前身為資源環境與城鄉規劃管理，是一個蓬勃發展的新專業。2012年教育部將資源環境與城鄉規劃管理專業拆分為自然地理與資源環境和人文地理與城鄉規劃兩個專業。
立足于地球表層特征及其變化、自然資源管理、環境保護等，該專業注重培養掌握國土資源整治與開發、生態環境評價和規劃、城鄉區域建設規劃等方面能力的高素質復合型專門人才。主要課程涵蓋自然地理學、國土規劃、地圖學、遙感應用、管理科學、環境科學、環境監測、環境經濟學等。
由于這一專業具有一定的特殊性，在報考之前，考生還需要留意其開設院校是否有體檢要求。如長安大學明確提出該專業色盲、一眼矯正視力大于800度者慎報。該專業學生的就業率較高，畢業生主要集中在高校與科研單位、國土資源管理、環境保護與治理、生態環境規劃以及城市規劃與管理等方面的科研及管理部門。考生也可以選擇繼續深造，報考土地資源管理、環境工程和自然地理等研究方向的研究生。
測繪工程（本科，學制四年，授予工學學士學位）
測繪行業是國民經濟的一個基礎行業，從總體上來說屬于服務行業，專業技術含量較高。而測繪工程，主要是研究地球空間信息的一門學科，是國家基礎建設以及信息化建設中的重要支撐技術，屬于當今世界非常具有發展前途的三大高新技術之一。
測繪工程專業培養具備空間定位、信息科學和計算機科學等方面的基本理論與技術知識，并研究利用這些技術測定地球與其他星體形狀、建筑物（構筑物）的三維特征及其與指定參考系的關系、地球重力場及其內部物理特征、運動物體的特征及其多維參數，研究這些技術在工程、工業和人類生活中應用的基本理論與方法，并能掌握空間信息獲取、處理、分析、表達與應用的基本原理與方法，掌握現代空間測量技術、數字攝影測量與遙感技術、地理信息科學與地圖學的基本理論，具有堅實的數學、外語、計算機應用基礎和良好業務素質的高級測繪科技人才。
地球化學（本科，學制四年，授予理學學士學位）
化學工程與工藝專業的定位
1.化學工程與工藝專業的性質及培養模式
化學工程與工藝專業屬于工科專業,授予工學學士學位。由于化學工業的相關領域極為廣泛,化學工程與工藝專業涉及的專業方向也就非常多樣化,各高校的化學工程與工藝專業特點亦不盡相同。我校近年來根據社會經濟、工業發展的需求趨勢,兄弟院校化學工程與工藝專業方向的設置,以及我校原有的相近專業優勢,設置了能夠體現我校特色的化學工程與工藝專業方向,逐步建立了適合我校化學工程與工藝專業的教育培養模式。2008年,我校化學工程與工藝專業已有7屆本科畢業生,其學生就業形勢良好,社會反饋積極.在制定教學計劃的工作中加強教學內容和課程體系的改革,加強實踐教學環節,目的在于進一步提高教學質量,培養適應能力更強的化學工程與工藝人才。
2.化學工程與工藝專業的任務
根據化學工程與工藝專業的性質,化學工程與工藝專業的任務是培養學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識,受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練.具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造,對新過程進行開發設計和對新產品進行研制的基本能力。由于涉及化工的學科和領域很多,化學工程與工藝專業除了讓學生學習一般應用化工的基本知識和基本技能外,還應該結合本地區、本行業及本校的實際情況,重點學習化工在某個或某幾個領域中的具體應用,以便形成不同高校應用化工專業的特色專業方向.
3.化學工程與工藝專業的業務培養目標
本專業培養具備化學工程與化學工藝方面的知識,能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。
4.化學工程與工藝專業的課程設置
為了使不同高校既有統一的規范,又有不同的專業特色,根據應化學工程與工藝專業的任務和業務培養目標,化學工程與工藝專業的畢業生應該具有較扎實的化工理論基礎,較寬的化工應用知識以及一定的工程技術基礎,從而該專業的課程設置(公共課、基礎課除外)應由基礎化學課、工程基礎課和專業方向課3部分組成。基礎化學課包括:無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等。工程基礎課主要包括:化工儀表與自動化、化學工程基礎、電工電子學等。專業方向課:可根據具體方向選擇專業化學課,如電化學工程方向可選理論電化學、化學電源工藝學、電解工程和電鍍工程等。精細化工方向可選擇化工工藝學、化工分離工程、化學反應工程等。另外實踐性環節包括基礎實驗、綜合實驗、提高實驗、生產實習、畢業實習和畢業論文等。
我校化學工程與工藝專業方向
就專業方向而言,化學工程與工藝專業的性質是工科。化學工程與工藝專業應該是培養具有較扎實及寬廣的化學工程理論基礎知識,特別注意培養學生的動手能力及解決實際問題的能力。教學計劃的總體設計中要體現應用型人才所具備的工程技術基礎知識,重視實驗、實踐、實習、畢業論文等環節。設置專業發展方向,結合廣西經濟發展的需要,建立在合理利用廣西及學校的資源及適應科技發展、注重社會需求基礎上。據此,我校化學工程與工藝專業專業方向設定為:電化學工程與精細化工。
1分類統計
不同工作崗位課程重要性和必要性的調查統計見表3。對于課程的重要性而言，在醫院崗位的學生，認為較為重要的前5門課程是藥理學、藥劑學、藥物化學、臨床醫學概論、藥物分析;在藥品生產企業實習的學生，認為較為重要的前5門課程是藥劑學、藥理學、藥物分析、藥事管理與法規、藥物化學;在藥品經營企業的學生，認為較為重要的前5門課程是藥理學、藥劑學、藥物化學、臨床醫學概論、藥品市場營銷。在目前的就業形勢下，高職高專藥學專業主要的三大就業領域中，認為課程較為重要的前5門中都出現的是藥理學和藥劑學，該統計提示，藥理學、藥劑學、藥物化學、藥物分析、藥事管理與法規是藥學專業不同領域就業都需要課程，可以理解為真正意義上的核心課程。
2討論
本組數據顯示，在目前形勢下，高職高專藥學專業學生就業領域，已經從過去的主要面向醫療單位，轉變為醫療單位、生產企業同等重要，并向經營企業擴展。所以，在教學計劃的設計過程中需要考慮將教學計劃逐步調整到醫院、藥品生產、藥品經營等多領域就業崗位兼顧的方向，這符合國家對高職高專類專業培養要求的“寬口徑”的特點。因此，面對新的就業形勢，對專業課程設置進行改革、對課程中重點知識及時調整、并對教材中未涉及的重要知識點進行補充顯得尤其重要。
高職高專藥學專業是把“服務為宗旨、就業為導向、能力為本位”作為辦學指導思想的“寬口徑”專業。改革調整專業應研究培養目標與主要課程設置的對應性，確定專業核心課程，并按專業大類組建多種課程模式。核心課程是一個專業教學內容的核心，是確保人才質量與規格的關鍵，也是一個專業區別于其他專業的主要標志［1］。藥學專業建設應著力于實踐教學體系的構建，并以藥品生產能力、藥品營銷能力及臨床藥學服務能力等核心技能的提高為職業培養目標，充分體現高職高專藥學教育特色［2］。在云南省內，藥學專業畢業生就業領域主要是醫院、藥品生產企業和藥品經營企業，與省外多數學校藥學專業就業領域基本一致［3］，制定符合市場需求的藥學專業教學計劃是藥學專業建設的重要內容之一。
本研究結果顯示，傳統認知中的藥學專業的核心課程，隨著時代的發展與進步，正在經歷著顯著的變化。特別是就業崗位所需要的新知識正在不斷增加，藥事管理與法規、臨床醫學概論和臨床藥物治療學三門課程，在傳統藥學專業的課程中并不重要，但本調查顯示，面對今天的藥學人才就業市場，其重要性已遠遠超過傳統藥學專業中原有的部分核心課程。
3結果應用
根據調查結果，根據學校實際，在2010版藥學專業教學進度計劃基礎上，對部分與就業領域關系密切的課程進行了調整，制定了2013版藥學專業教學進度計劃。其中，醫院藥學從選修課改為必修課，并將學時從36學時調整為72學時;藥理學從72學時調整為108學時、醫藥數理統計從36學時調整為51學時;藥物制劑設備改為常用制藥設備，課時由72減少為38;實用物理化學因對就業崗位的實用性不強，藥用植物學的教學內容與天然藥物學有交叉，在新版中將其刪除;對文獻檢索與論文寫作的教學內容，安排在醫藥數理統計學中進行補充。
作者：趙有亮單位：楚雄醫藥高等專科學校
（本科，學制四年，授予工學學士學位）
一提到“紡織”兩個字，也許很多人腦海里會浮現出一排排機器，穿著工作服檢查進度的女工在其中穿梭著的畫面。20世紀七八十年代，能進入紡織工廠工作對于許多女性來講是非常值得炫耀的事。但隨著產業結構的調整和新型機器、技術的運用，大批紡織工人下崗，讓很多人認為紡織產業是“夕陽產業”。于是，這一曾經很“熱門”的專業，成為許多考生不愿報考的“冷門”專業。這就造成在許多大學，絕大多數紡織工程的同學都是因為各種原因被調劑到該專業的尷尬局面。但令人欣慰的是，原本一些以紡織為特色，在更名熱潮中淡化原來紡織特色的院校，最終在發現本身特色后，又重新把“紡織”這一關鍵詞置于校名之中。
紡織工程屬于工科門類下的輕紡類，同其他工科類專業一樣，紡織工程專業在大一、大二這兩個學年主要課程為公共課，包括高等數學、普通物理、普通化學、計算機基礎等課程，目的是為大三開設的專業課打基礎。從大三上學期開始，會有一些紡織類專業課程，包括紡紗學、針織學、非織造學等，主要內容是介紹各種棉紡機械的運轉原理，紡織材料生產的工藝流程以及各種織物的織造和結構。在大三下學期的時候，會有不同方向的課程供同學們選擇：紡織材料與產品設計、針織與服裝、紡織工程與計算機應用、紡織品與貿易、紡織現代技術應用。這五個方向各有特色，例如紡織材料與產品設計一般是打算繼續深造同學的首選，因為其理論性較強，紡織現代技術應用等適用于打算畢業后到紡織企業技術部門工作的同學。不同學校該專業設置的方向有所不同，如果提前根據自己的興趣、愛好以及專長作出選擇，專攻某一領域，將為以后的就業鋪平道路。
紡織工程專業是一個與人們生活息息相關的專業，設有紡織類相關專業的院校在全國有近70所，包括各本科院校以及專科院校。其中，較為著名的有東華大學，其前身為中國紡織大學，求學紡織工程專業的學子可根據自己的就業傾向選擇紡織技術設計方向、針織與服裝方向、紡織品設計方向、紡織品檢驗與商務方向、紡織國際貿易方向、紡織產業管理與評估方向等六個專業方向；武漢紡織大學，其紡織工程是國家特色專業和省級品牌專業；青島大學，其紡織工程專業有三個方面的特點，分別是紡織新技術、新工藝與紡織質量控制，計算機在紡織上的應用，紡織品貿易與營銷。此外，北京服裝學院、江南大學、蘇州大學、天津工業大學等院校的紡織工程專業也較有特色。
從就業方向看，紡織工程專業就業的方向主要有以下幾大方面：第一是考取公務員。招收紡織工程專業的崗位大多是海關檢驗類，難度很大，考取人數只占少數。第二是到紡織廠技術部門工作，這類工作對專業知識的掌握要求較高，學生只有在校期間打下扎實的基礎，才能在工作上有所成就。第三就是大多數人所選擇的，到外貿公司從事與紡織相關的工作。這些工作一般要求英語水平較好，掌握日語、韓語等小語種者優先錄用。讓很多認為紡織工程是“冷門”專業的人大跌眼鏡的是，紡織工程專業是一個就業率較高的專業，畢業生不一定非要通過考研來使自己脫穎而出，大多數紡織企業只要求大學生本科甚至是專科學歷即可。紡織工程專業在南方的就業形勢明顯要比北方好，如果大家在畢業后想繼續從事這方面的工作，不妨以南方為就業主場去闖蕩一番，那里會有一片新的天地在等待著你。
非織造材料與工程
（本科，學制四年，授予工學學士學位）
雖然說從名字去認識專業，并不一定能讀出所有專業的真諦，但真正弄懂專業名稱關鍵詞所指，對專業的理解也就容易得多。從名字看，“非”，即“不，沒有”的意思，“織造”，就是“紡織”的意思。那么綜合而得，可以看出來非織造既與傳統紡織息息相關，同時又脫離于傳統紡織。換個更簡單的說法，紡織一般的原料是紗線，而非織造就是“沒紗線”的意思。最開始的非織造主要是不織布、無紡布等，注意看都有個“布”字。而現在是非織造材料，材料的領域要遠遠大于布了，這個也是非織造飛速發展的結果。
可能如此解釋還是會讓一些人摸不著頭腦，不如我們來看看非織造材料在我們日常生活中的運用吧。首先是衛生用品，如嬰幼兒所用的尿不濕，女生最喜歡的面膜紙，醫療中廣泛運用的防護服、口罩等；其次是家居用品，最典型的是紅地毯、窗簾、桌布、擦拭布（擦車布、高級的鏡頭布）；再次還有農用的塑料布、紡粘布、過濾材料、包裝袋等。總而言之，非織造技術具有工藝流程短、工藝靈活多樣、生產效率高、原材料范圍廣、產品品種多和應用領域廣等特點。
說起非織造材料與工程專業，它具有多學科交叉、學科與工程緊密聯系的特點，與高分子材料、電子信息科技相結合，綜合紡織、塑料、造紙、化學、印刷等技術與裝備。在大學期間，主要課程包括非織造學、紡織材料學、非織造產品與應用、非織造工程設計、非織造產品質量與檢測、高分子物理與化學、功能纖維及其應用、復合材料、非織造布后整理、國際貿易與實務等。除了坐在教室里的理論學習外，社會實習、微機上機、工程訓練、專業課基礎實驗、非織造產品的材料與結構分析、非織造材料設計與檢測、非織造工程及項目實習、非織造生產與裝備的認知實習、貿易與營銷實習、生產實習等都必不可少。
與紡織工程相比，非織造材料與工程專業顯得小眾一些，開設的院校不多，有特色的有東華大學、天津工業大學、蘇州大學、武漢紡織大學、浙江理工大學、西安工程大學、安徽工程大學、嘉興學院等。
服裝設計與工程
（本科，學制四年，授予工學學士或藝術學學士學位）
紡織工程專業注重技術，非織造材料與工程專業則偏重于材料，作為輕紡類的另一分子――服裝設計與工程就與設計更緊密相關。有一檔非常受歡迎的真人秀節目――《天橋驕子》，參賽者們以巧思妙想和縫紉技術讓一塊塊原本普通的布料，在剪剪裁裁、縫縫補補之間就成為一件又一件既時尚又新潮的衣服，讓觀看的人不得不感嘆設計化普通為神奇的奇特之處。而這樣的巧思與技術，服裝設計與工程專業的學子也同樣擁有。
服裝設計與工程專業具有工程技術與藝術設計相互滲透、服裝學與其他工程學科相互交叉的辦學特色。服裝設計與工程專業培養的正是從事服裝成衣款式設計、服裝樣板與工藝技術、服裝數字化技術應用、服裝材料與功能防護服裝開發等領域的工程技術與成衣設計人才。但現代服裝設計與工程專業培養的，又不僅僅是擁有設計才能、躲在設計室工作的藝術家，還必須是了解服裝產業經濟、服
裝市場營銷、商檢和貿易、品牌管理與運作，成為服裝行業貿易的實干家。正是由于服裝設計與工程專業兼有藝術性和實干性，所以既招收藝術類專業的考生，也招收普通類的考生。招藝術類的側重藝術設計，招普通類的偏向行業管理。無論是哪一類考生，有一定的美術基礎學起來要便利一些。
從主要課程來看，也是設計與實干的結合。成衣工藝學、服裝材料學、服裝人體工程學、立體裁剪、服裝款式設計、色彩構成、立體構成、圖案設計、工業紙型設計、女裝結構設計、男裝與童裝結構設計等課程從整體到不同人群的服裝設計入手，傳授設計方面的相關知識；服裝生產管理、服裝市場營銷、服裝廠設計、服裝市場調查與預測、服裝商品企劃學等課程則著重培養該專業學子的經營、管理能力。待專業課程學習之后，材料性能與結構實驗、款式設計實踐與樣板技術實習、成衣工藝實習等工程技術環節就將學生從象牙塔引向社會實踐，使所學與未來從事的工作結合起來。如此多方向的課程，有時直讓本專業學子吐苦水。
由于服裝設計與工程專業學習的特點，就業也有明顯的區分。一部分人會選擇堅守設計師的夢，專注于畫結構圖或做設計。但由于我國目前服裝行業的特點，需要設計人員的較少，因此大部分人會從事服裝貿易工作，我所在學校該專業80%的同學從事服裝外貿跟單工作。
新型紡織機電技術
（專科，學制三年）
隨著紡織行業整體水平的提升，紡織機械行業也迎來新的發展，清梳聯合機、精梳機和分部傳動懸定粗紗機已經接近國際水平，機電一體化的劍桿織機、電腦橫機、高速經編機等也實現產業化。正是在紡織設備更新換代越來越快、自動化水平越來越高的時代，新型紡織機電技術也需要更多的專業人士。
新型紡織機電技術面向紡織及機電類企業，培養具備機電一體化技術應用能力和管理能力，從事機電一體化紡織設備及其他設備的安裝、調試、維護、檢修、管理等工作的技能型人才。
與大多數專科專業注重產學結合相似，該專業前期先進行工程制圖與CAD、機械零件加工、電工電子基礎與實踐、紡織機械分析與維護、紡織設備電氣安裝與調試、維修電工實訓、PLC與變頻器技術應用、機電控制系統調試與檢修、紡織設備分析與維護、機電設備管理等課程學習，再組織學生進入相關企業進行實踐、實習。
由于該專業具有較強的工程技術特色，因此雖然是針對紡織設備，但在開設院校里，大多將其歸于機電系或機械系。南通紡織職業技術學院的該專業為國家示范性高職院校重點建設專業，是機電系成員之一。山東科技職業學院的該專業屬于機械工程系。
紡織品檢驗與貿易
（專科，學制三年）
紡織品從設計到制作，再到出廠在市場上進行流通，必須要經過專業的檢驗，上個環節合格才能流入下一個環節。紡織品檢驗與貿易專業將檢驗與貿易兩個環節打通，培養具備文化科學基礎知識和紡織品商品檢驗理論知識、具備紡織品檢驗技能和進出口談判技能、掌握紡織品貿易及紡織品質量管理知識、外語水平較高的技術應用型專門人才。
武漢科技大學化學工程與工藝專業始建于1958年,原名為“煉焦化學專業”,1985年改為“煤化工專業”。1992年,按“煤化工”“、城市燃氣”和“炭素材料”三個專業分別招收新生。1996年,隨著教育部大學本科專業目錄的調整,“煤化工”“、城市燃氣”和“炭素材料”三個專業歸并為“化學工程與工藝”專業。盡管名稱幾經變化,但始終堅持煤化工培養方向和煤焦化的特色。其原因主要是由于武漢科技大學的前身“武漢鋼鐵學院”和“武漢冶金科技大學”原來隸屬于冶金工業部,畢業生主要面向鋼鐵冶金系統;培養目標針對性、學生的工程意識和實踐能力較強,受到鋼鐵冶金行業焦化企業、科研院所的認可。目前,武漢科技大學化學工程與工藝專業為國家級特色專業,擁有化學工程與技術一級博士點和化學工程與技術博士后科研流動站。經過幾代人的辛勤努力,學校化學工程與工藝專業的教學和科學研究規模及水平均有了顯著的提高。在化工專業“寬口徑”培養模式下,堅持煤化工方向特色有著重要的現實意義。首先,中國是以煤為主要能源的國家,在一次能源中,煤炭占70%左右,在較長的時期內這一能源結構不會改變[4]。大力發展煤化工產業,推廣潔凈煤技術,保證國家的能源安全,是中國的一項基本能源政策。其次,煤焦化是煤化工中技術最成熟、應用最廣泛的一種煤炭綜合利用方法。至少在50年內,采用高爐,利用焦炭作為煉鐵的主要燃料、還原劑和料柱支撐體的技術仍將是鋼鐵冶金的主流技術。再次,“節能減排”是中國的重要戰略任務,也是全世界面對的主要挑戰。面對以煤煙型污染為主和焦化行業普遍污染嚴重的現實,從煤炭利用源頭減少污染是實現“節能減排”的必由之路。最后,煤化工(包括焦化)行業涉及到中國能源供應和安全、鋼鐵行業的生存和發展以及節能減排的實現,當前以致今后相當長的時期仍是中國國民經濟的主戰場。因此,武漢科技大學的“化學工程與工藝”專業堅持煤化工方向特色是非常必要的;理順兩者的關系,既具有理論意義,也具有實際價值。
二、特色專業建設的基本原則
進行具有煤化工特色的化學工程與工藝專業建設,是優化專業學科結構,推進教學改革,加強內涵建設,提高人才培養質量,提升專業競爭力的重要舉措。這不但有利于促進學校教學基本建設,進一步改善辦學條件,鞏固辦學特色,而且有利于提高辦學實力,更好地適應以煤化工為主的經濟社會發展的需要[5-6]。
(一)市場導向
目前,中國大學生就業已完全走向市場,學生和用人單位之間進行“雙向選擇”,大學畢業生的一次就業率已經成為評價一所大學教學質量和綜合競爭力的主要指標之一。要提高就業率,就必須瞄準市場對人才的需求,特色專業建設也必須以市場為導向,培養市場需要的專業人才。
(二)自主創新
特色專業建設是中國高等教育教學改革的一項新內容,本身具有探索性、創新性,加之各校各專業都要根據內外部條件形成自己的特色,更無先例可循。因此,特色專業建設要在教育觀念、人才培養目標、人才培養模式、課程體系改革和評價標準等方面堅持創新。
(三)錯位發展
特色專業建設要在市場導向的基礎上,根據現有的辦學條件、科研成果和發展潛能,集中力量,凸現特色;堅持有所為有所不為,采取“人無我有,人有我優,人優我新”的差異化策略,實現“錯位發展”,避免正面競爭。
(四)相對穩定
特色專業建設是一項系統工程,是一個不斷建設、不斷積累、不斷完善的過程,其特色的形成應該具有相對的穩定性。同時,要適應內外部環境的變化,具有一定的前瞻性,能夠體現現代科學技術發展的趨勢和未來社會和市場的需求變化。
三、主要措施
(一)更新教育觀念
辦學理念和專業建設觀念是特色專業建設的指導思想,決定著特色專業建設的方向、進程和績效。特色專業建設是一項涉及專業建設多方面創新和變革的教學改革活動,必須首先在專業建設和教學理念上實現突破,更新傳統的教學觀念以適應時代和社會發展的需要。為此,化學工程與技術學院針對“寬口徑”的教育觀念進行了多次研討,并邀請、走訪用人單位,進行深入地調研,逐步樹立了化學工程與工藝專業在“寬口徑”培養模式下堅持煤化工特色教學的觀念。
(二)加強師資隊伍建設
師資隊伍建設是特色專業建設的根本保證。特色專業需要配備有學科特色的師資隊伍,其教學和科研方向專長必須和專業特色的培育相匹配。化學工程與工藝專業的專業課教師多數既是理論知識的傳播者和研究者,又是專業工程的實踐者。他們多數在武漢科技大學設計研究院從事煤焦化設計研究工作,有著豐富的實踐經驗。近年來,隨著學校跨越式發展,新引進了一批優秀的青年教師。這些青年教師多數沒有煤焦化專業的知識背景,為此,安排新教師隨班學習煤焦化方面的課程,而后安排到焦化廠進行3個月現場學習,并在學校設計院教師指導下完成焦化的工程設計,經教研室組織考核合 格后方可上崗。
(三)創新課程體系
特色專業建設必須目標明確,在保持專業目標的基礎上突出體現特色目標;在人才培養規格上要有明顯特色,同時制定科學合理的人才培養方案。課程體系是高等院校實現人才培養目標和基本規格要求的總體設計藍圖,設置合理、科學、超前、前后呼應的課程體系是特色專業建設的基礎和關鍵。應廣泛吸收國內外先進的教育理念和教學經驗,整合教學改革成果,優化課程教學內容,不斷豐富課程內涵,努力構建適應經濟社會發展需要、反映時代特征、具有學校特色的化學工程與工藝本科專業課程體系。依據學校的學科特點,在培養“通才”的基礎上,構建了“焦化特色模塊”、“精細化工模塊”等專業方向課程。同時,將煤化學課程列入專業基礎必修課,從而保證學生具備煤化工的知識背景。新的課程體系充分體現了“提升內涵、強化特色”的教學指導思想。
(四)改革實踐教學環節
特色專業建設過程中,要高度重視校內外實習、實驗、實訓基地建設,為培養學生創新能力、實踐能力提供良好的實踐教學條件。近年來,化學工程與工藝專業建立了一批相對穩定的教學實習基地。考慮到專業培養方向的要求,實習基地以武漢平煤武鋼聯合焦化有限公司為主體。該公司在國內具有技術力量雄厚,生產工藝先進的特點,并具有較高的管理水平。同時,該公司可以說是焦化的一部“百科全書”,建有4.3m、6m、7.63m焦爐,所采用的配套工藝也有多種,是一個相當理想的本科專業特色教學實習基地[7]。在實驗教學方面,依托湖北省煤轉化與新型炭材料重點實驗室,通過開設本科生創新性實驗與創新性研究等課外實踐活動,為培養學生的動手能力、創新能力、提高人才培養質量和專業特色教學提供了保障。
(五)強化課程、教材建設
課程建設是專業培養目標實現的基本途徑,專業特色必定要在課程建設中得以體現。在進行課程體系改革的同時,學校十分重視課程內涵建設,重新整理了傳統課程的教學內容,加強不同學科之間的交叉和融合。如在煤化學課程的基礎上,將其它一些主要能源也引進來,從而形成了能源化學課程。在化工設備及材料中融入了力學、材料等知識;化工設計基礎與技術經濟分析課程在原來技術經濟分析的基礎上,增加了化工設計內容,以加強學生動手能力的培訓;根據企業用人需求,增設了化工CAD繪圖與識圖。教材的質量體現高等教育和科學研究的發展水平,也直接影響本科教學的質量。為提高教學效果,主要專業課程都選用省部級以上優秀教材、“面向21世紀課程教材”、“十五”、“十一五”國家重點教材和教學指導委員會推薦的教材。同時,鼓勵教學經驗豐富、學術水平較高的教師編寫與出版具有學校化學工程與工藝專業特色的教材,以進一步優化教學內容和深化課程體系改革。目前,本專業自編公開出版的教材主要有:《煤化學》《燃氣工程》《化工技術經濟學》《化工設計概論》《化學工程與工藝專業實驗》以及《環境工程導論》等,其中《煤化學》為國家“十一五”規劃教材。
(六)建立健全質量保障和監控機制
建立健全質量保障和監控機制是創建特色、保持特色的關鍵。只有特色鮮明,才能優勢突出;只有集中力量重點建設,才能使學校加強對某一專業重點投入,創造良好的教學、科研條件,取得預計的成果。特色專業更強調精干高效,它是學校具有標志性作用的專業。要做到這一點離不開質量監控。為進一步保證教學質量,實行課程、專業帶頭人負責制,并建立了科學、合理的教學質量監控體系,包括學生評教制,干部同行評議制,教學檢查員聽課指導制,教學信息員信息反饋制,監督電話、信箱信息收集制,等。此外,還加大了對青年教師的培養力度,為青年教師配備指導教師,制定青年教師“過教學關”計劃。上述措施有力地保障了教學質量的穩步提升,為培養高質量的煤焦化特色化工專業人才提供了制度保障。
內蒙古民族大學蒙古學學院中國少數民族語言文學在校本科生近600人〔1〕；西北民族大學有三個少數民族語言文化學院，蒙古語言文化學院現有本科生近340余人，藏語言文化學院現有本科生近500人，維吾爾語言文學學院現有本科生近200人；云南民族大學民族文化學院僅2010年即招收各少數民族語言專業本科生205人。簡單的數字相較之下，表面體現的是一個專業的招生規模，實際體現的是一個專業的活力。
1.專業設置單一
廣西具有豐富的語言資源，有11個世居少數民族，其中絕大多數具有民族語言。本校開設有中國少數民族語言文學專業，可純粹是單一的壯語言文學，即便如此，它還是半少數民族語言文學專業半漢語言文學專業，其他民族語言則沒有開設相應的專業。中國少數民族語言文學碩士生專業雖然招收壯侗語族專業考生，可實際上差不多是壯語言文學專業。專業設置上的單一性明顯制約了中國少數民族語言文學學科的發展。反觀區外各民族語言高校，中央民族大學開設的各民族語言專業之全自不待言，內蒙古民族大學蒙古學學院有蒙古語言文學、漢語言文學（蒙漢雙語）〔2〕個本科專業；西北民族大學蒙古語言文化學院開設有現代蒙古語、蒙漢翻譯理論與實踐、蒙古族作家文學、蒙古族民間文學和蒙漢語言文化關系研究共5個方向，藏語言文化學院現設有藏語言文學、藏語言文學（漢藏翻譯）、藏語言文學（現代文秘）、工商管理(藏漢雙語)4個本科專業；特別值得一提的是云南民族大學民族文化學院，現共設有納西語、傈僳、景頗語等12個中國少數民族語言文學專業。
2.師資數量不足，缺少多語種教師
廣西民族大學文學院現有少數民族語言文學教師不超過10人，涉及到的語種局限于壯語，廣西數量眾多的民族語言缺少師資來培養本科教育。國內同類高校在師資隊伍與語種上表現出了較強的實力。內蒙古民族大學蒙古學學院現有教職工36人，教師梯隊合理；西北民族大學蒙古語言文化學院有教師25人，藏學院有教職工29人，維吾爾語言文學學院現有教職員工18人，均形成了年齡與學歷合理的教師梯隊，能培養3個語種的本科生。與前面幾個民族大學相比，云南民族大學民族文化學院現有教職工39人，能培養12個語種的本科生。
二、解決問題的可能途徑
就目前國內的民族語言專業設置情況來說，北方的民族院校對于民族語的教學開展得比較成功，中央民族大學、內蒙古民族大學、西北民族大學等民族院校的民族語教學、培養、就業等都開展得非常理想。南方的云南民族大學在專業設置、培養模式、就業支撐等方面也開展得比較成功。反觀我校的壯語文專業培養情況，似乎變成了一種點綴，與廣西高速的社會發展步伐極不相稱，不能適應社會的發展需要。因此，面對新時期的社會發展需要，我校的“中國少數民族語言文學”（壯語言文學）亟需改革。中國少數民族語言文學（壯語言文學）專業為廣西民族大學早期設立的專業之一，有著幾十年的教學經驗與成果，具有改革的理論積淀。學校有一批高學歷、高職稱的高素質專業教師隊伍，能勝任改革的教學工作。學校為廣西壯族自治區重要的本科民族院校，擔負了為全區培養基層人才的重大任務，有著巨大的改革發展空間。目前該專業存在的三個主要問題招生困難、專業設置單一（僅有壯語言文學）、師資缺乏，彼此之間具有惡性循環的因素。招生困難導致專業的開設難以為繼，例如現在該專業采取“雙證”（中國少數民族語言文學+漢語言文學）形式，才得以勉強維持現有規模。沒有了招生規模與培養專業，師資自然也就沒有了存在的價值。招生之所以困難，與學生就業困難有著直接的關系。因此，解決專業前景的著力點，首要的是解決畢業生的就業問題，在此基礎上尋找深化學科內涵的途徑。
1.深化人才培養模式
在本校“雙證”（中國少數民族語言文學+漢語言文學）模式的基礎上，著重借鑒云南民族大學成功的人才培養模式，在長期實踐和探索的基礎上，形成一種“一干N枝”，“中國少數民族語言文學專業+不同語種方向(模塊)”的基本教學模式。該模式辦學過程中可根據社會需求進行專業方向和招生人數的靈活調整。畢業生發給雙證文憑，能有效增加畢業生的就業能力。此種培養模式要形成專業知識和文化互動的社會影響模式。我校民族學專業為國內深具影響力的專業，對廣西社會文化進行了深入細致的調查研究，如能在此基礎上培養少數民族專門人才，能有效地構建和諧社會和鞏固邊疆穩定，強化和拓展專業技能與文化的輻射作用，較好地發揮服務社會的功能。
2.拓寬人才就業渠道
除了繼續鞏固和拓展固有的就業渠道，借鑒其他民族高校解決就業的方式，開展“學校+政府”的合作辦學形式。通過對若干個民族語言使用地區的調查和研究，探索一種“學校+政府”訂單式人才培養的新型模式。以文學院的名義，通過各種渠道，加強與地方政府的交流與溝通，與區、市、縣各級政府部門簽訂合作培養人才協議。按此模式，辦學雙方將在人才培養定位、經費投入、教學管理、教學組織、教材建設、質量評價、師資隊伍建設、畢業生就業等方面都進行合同式的規定。凡進入此培養模式的學生，畢業后由地方政府根據需要安排到相關的部門和崗位就業，既能滿足地方對緊缺專門人才的需求，又能較好地解決畢業生就業難的問題。搞好目前中國少數民族語言文學專業的就業工作，通過示范帶動作用，做好招生宣傳問題，吸引更多的生源報考中國少數民族語言文學專業，扭轉目前招生困難的局面。
3.引進與培養師資
廣西雖然有11個世居少數民族，但本校開設的中國少數民族語言文學本科專業只有壯語言文學。11個世居少數民族除回族和滿族轉用其他民族語言外，其余基本上都有本民族語言，有必要開展這些民族語言本科專業。開設這些專業的必要條件之一就是師資，目前面臨的一個嚴重問題就是其他少數民族民族語言的師資欠缺。如何解決師資問題，可能的辦法是三個：一是聘請校外專家學者前來授課，緩解學校本身師資不足的窘況；二是有目的地引進欠缺的師資，逐步解決師資缺口問題；三是鼓勵培養中青年骨干教師，提升教師的學歷與知識結構，增強學校自身人才培養的造血功能。
三、余論
一、食品質量與安全專業的人才培養
在西安文理學院應化人才培養方案中，質量檢驗方向培養目標是培養工業品質量檢測、食品檢測、環境監測等方面工作的高素質應用型人才。培養方案中開設分離科學技術、近代工業分析、食品分析、環境監測等課程。專業轉型過程中，西安文理學院也正在積極籌建食品檢測中心，可以為學生的食品分析實踐教學提供場所，建立一體化實訓中心。依托校內外教學平臺，構建“平臺+雙師”高校企業合作教學育人新模式，滿足學生一體化課程教學、生產實訓和頂崗實習需要，也為課程群教學多樣化提供了保障。食品分析課程體系的構建以專業培養目標為中心，將培養方案中的多門課程重新進行整合構建課程體系，發揮群體優勢，突出特色，構建以食品分析為特色的質量檢測方向課程體系，培養學生的興趣愛好，培養學生的實踐能力、創新意識，推進創新型人才的培養。按照“地方性、應用型、開放式”的辦學定位，本著“基礎型、應用型、技術型”的人才培養思路培養創新能力和職業發展能力。通過與食品生產企業溝通、調研，根據食品行業需求培養食品質量與安全方面的人才，搭建“食品質量與安全”人才培養平臺。
二、食品質量與安全專業的課程設置
公共基礎平臺是為發展學生智能、提高綜合素質、打好基礎而開設的課程。如形勢與政策、大學語文、英語、體育、大學信息技術基礎、高等數學等課程。專業基礎課程是專業知識結構的基本骨架，是進行專業學習、增強分析和解決問題能力而開設的。如無機化學、有機化學、分析化學、物理化學，儀器分析等。專業核心課程圍繞學科專業的要求和培養目標設置。如工業分析（工業分水質、化工產品、其他產品分析等）、食品分析、分離科學、色譜分析、化工原理、現代分析測試技術、分析化學前沿、食品理化分析、食品法規與標準等課程，整合后既符合專業培養目標，滿足質量檢測的能力要求，又突出食品分析特色。學生應掌握食品安全檢測及食品質量管理等課程的基本理論和知識，能在食品生產、流通、質檢及消費等領域就業，從事食品分析檢測、安全評價、質量管理、企業管理、科學研究及教育方面的工作。專業選修課程的設置突出針對性和實用性，要體現專業性質和特色。根據市場需求和專業要求，選擇開設如食品感官評定、功能性食品、食品質量體系與認證、食品添加劑、市場營銷學、食品質量與安全等。食品分析課程對學生的專業技能要求非常高，食品分析實踐教學是使學生掌握專業技能、培養學生實踐能力和創新能力不容替代的環節。構建實踐教學平臺。基礎化學實驗平臺，是培養學生動手能力和實際操作能力的重要手段。課程如：基礎化學實驗1-5、儀器分析實驗、綜合實驗等。專業實踐平臺，根據區域食品行業企業的發展現狀和人才需求現狀，聯合校企專家對專業工作領域、工作任務、職業能力進行分析確定學習課程。如食品理化分析實驗、食品分析綜合實驗等。專業實習平臺包含認識實習、專業實習，大一開設認知實習，大三專業實習，大四企業專業實習、企業導師崗位實習，畢業論文等環節。專業實習采取校企合作，搭建企業操作平臺，建立集“科研服務—實習—就業”于一體的實踐基地；構建校企聯合培養的“預就業”模式，提升學生就業能力。綜合創新平臺：指科技創新項目、課外學科實踐，是課堂教育的延伸與補充，開拓學生視野和了解最新科技發展動態，實現學生知識向能力的轉化。科研創新項目、第二課堂、各種資質技能培訓考試等多種形式。激勵學生參加開放實驗、創新訓練等。創設隱性課程，如開展“博士論壇、名師講學、校友講學”等系列講學活動。
三、結束語
在課程體系構建中，還需進一步深入調查研究，根據企業的需求設置課程體系，制定教學內容，并在實踐中總結經驗，使課程體系逐漸趨于科學規范。構建合理的專業課程體系、從而優化學生知識結構、促進專業人才培養。作為新建本科院校這一方面還有很多不足，需要不斷進行學習改進。
作者:李敏 宋瑞娟 楊曉慧 翟云會 段淑娥 陳美寧 單位:西安文理學院化學工程學院
參考文獻：
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[關鍵詞]漢語言文學；就業；人才培養；改革[中圖分類號]H193[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）9-0122-02
當今大多數高校對漢語言文學專業進行了細化，包括秘書學方向、漢語言文學方向、編輯出版方向、語文教育方向等，另外還包括一些新興的方向，比如廣東外語外貿大學中國語言文化學院將其細化的“創意寫作”方向。高校在課程教學和專業設置等方面比較靈活，能夠及時地根據社會需求來培養學生的專長，雖然漢語言文學專業被喻為所有專業中的“萬金油”，但這也同樣表明畢業于漢語言文學專業的學生應該具備全面的基礎知識，這在日益多元化的社會中是一種巨大的優勢。
1影響漢語言文學專業畢業生就業的因素
1.1就業競爭日趨激烈
漢語言文學專業是一個蘊含深厚歷史積淀的傳統專業，也是一個老牌的強勢就業專業，近年來高校招生人數不減反增。然而，隨著高校的不斷擴招，在市場經濟的沖擊下，漢語言文學專業畢業生就業的競爭也日益激烈。與此同時，隨著國家經濟發展政策的調整，社會對理工技術型的人才需求不斷增大，這在無形之中增加了漢語言文學專業的就業壓力。
1.2知識結構更新速度不適應市場需求
一是在課程設置方面，語言文學類科目是傳統的漢語言文學專業所開設的專業課程，課程設置相對單一，而現在市場需要的是具有綜合漢語言文學基礎及其他學科知識的復合型人才。二是在實踐方面，一些學校不重視學生的實踐環節，培養出來的學生所具有的知識往往停留在理論層面，理論聯系實際能力差，社會適應性不強。因此，漢語言文學專業必須改進課程設置，重視學科建設，增強該專業的市場適應性；突出學生技能訓練，強化實踐環節，從而全面提升學生的綜合素質與實踐能力。
1.3缺乏合理科學的職業規劃，畢業生就業準備不足
目前，很多高校對大學生就業重視程度不夠，缺乏高效的就業指導，很多高校畢業生對自己的職業選擇、未來發展沒有比較準確的定位，更缺乏明確的職業目標，沒有做好具體的就業準備，自己深陷迷茫之中。這也在一定程度上制約和影響畢業生的滿意就業。
2漢語言文學專業就業趨勢預測
通過調查分析，對漢語言文學專業未來的就業趨勢作如下預測。
2.1城市就業壓力日益增大，畢業生到縣級以下地區就業成為趨勢
未來的幾年，人才供需的結構性矛盾仍然比較突出，畢業生的就業難和用人單位的招人難“兩難”并存，就業格局的不平衡性特征更加明顯。在漢語言文學專業的畢業生中，受發展機會、工資收入、生活環境等因素的影響，一些畢業生寧愿選擇在大城市以待業來等待就業機會，也不愿意到經濟發展相對落后的農村和邊遠地區就業。隨著國家建設新農村和西部大開發政策的實施，縣級以下的基層和經濟欠發達的西部地區將越來越成為接收大學畢業生的重要地區。
2.2機關事業單位吸納作用日漸弱化，企業和“新農村”成為就業的主渠道
傳統上，漢語言文學專業畢業生進入事業單位和黨政機關的比較多，但隨著事業單位改革的進一步深化以及公務員法及其配套政策法規的實施，機關事業單位總體規模不可能出現大的變化，未來幾年畢業生考取機關事業單位如“萬人同擠獨木橋”的現象將愈演愈烈，這對于漢語言文學專業畢業生來說是一個很大的沖擊。相反，隨著新農村建設步伐的加快和民營經濟的進一步活躍，這一塊空間為畢業生提供了比較旺盛的就業需求，面向企業、面向農村、面向基層、面向民族地區將成為畢業生的理性選擇。
2.3寫作能力強、專業基礎扎實、綜合素質高的畢業生供不應求
現代社會對知識技能的要求越來越高，對具有綜合素質的復合型人才的需求有增無減。不僅要求具有寬厚扎實的基礎知識，而且要求必須具備廣博精深的專業知識和大容量的知識儲備，要求從業者知識水平高、知識內容新、實用性強。對于漢語言文學專業而言，寫作能力強，綜合素質高的畢業生仍供不應求。
總體來看，與其他專業相比，漢語言文學專業的就業方向比較廣，社會市場對漢語言文學畢業生的需求量比較大。雖然目前看來就業情況良好，但此類專業可替代性比較強，漢語言文學專業畢業生不僅面臨著擴招所帶來的巨大就業競爭壓力，同時還面臨著來自其他專業的橫向競爭。不同于現階段漢語言文學專業畢業生的就業趨勢，未來該專業的畢業生就業方向會發生相應的變化。
3漢語言文學專業人才培養模式的改革方向
根據社會對漢語言文學專業的能力需求，為了進一步提高漢語言文學專業畢業生的就業競爭力。人才培養模式應以能力型人才培養為主，強化文學審美能力、文字表達能力、職業技術能力及職業素養的培育。
3.1提升文學審美能力
文學是一種審美活動。審美能力的培養不僅需要一定的文學知識，更需要良好的文學閱讀習慣及文學審美經驗。傳統的培養模式大都強調文學知識的系統性和完整性，教學內容注重文學史知識及文學理論的傳授，文學審美實踐成為文學知識的演繹和附庸，忽略了學生文學閱讀興趣的培養。事實上，這種培養模式脫離了市場，脫離了職業活動的過程。美國著名教育家杜威在《民主主義與教育》第二十章認為“如果實驗科學的進步有所表明。那就是除非作為‘做’的產物，否則就沒有所謂真正的知識和有效的理解”，因此文學審美能力的培養不僅僅是知識的記憶，更重要的是知識的運用。筆者認為如果將文學知識的傳授與當今流行的網絡、影視、游戲、動漫等相結合，更有助于學生審美能力的培養。如從《功夫熊貓》出發，挖掘中國的民族元素，從流行音樂的歌詞探討宋詞的流行及主題，從網絡游戲《三國》探討《三國演義》的諸多內容和價值觀等。
3.2強化文字表達能力
傳統的培養模式寫作課較少，即使有也多為基礎寫作，講授寫作的基礎知識；或專業寫作，或以體裁為主進行分類講授，但課時遠遠少于文學類其他課程。應根據社會需求，大大增加寫作課的課時，開設各種可供選擇的職業寫作課程，如策劃書寫作、文案創作、公文寫作、故事創作、詩歌創作、散文創作、腳本寫作、影視評論、文學評論等，以滿足學生各方面的就業需要。課程教學模式不是以講授為主，而是講授、討論與訓練并行；考核方式不是概念的死記硬背，而是以創作出的作品為成績評定標準；鼓勵學生投稿及參加各類競賽，提高學生的寫作興趣及創作自信。不斷夯實文字功底。
3.3訓練職業技術能力
傳統觀點認為，職業技術能力可以參加工作后再進行學習。隨著社會節奏的加快，招聘單位往往要求員工能馬上適應工作，因此必須了解現代科學技術的發展。熟練運用現代媒體技術。因為以語言文字為載體的文化正在被以影像和網絡為主的多媒體文化所分割，影像文化和網絡文化對人們的影響越來越大，這就需要我們培養的文學人才具有整合不同媒介的才能。可以想象，那種在文學、影視和網絡媒體多棲的創新人才一定會備受推崇。在現代技術語境和傳播語境下更為如魚得水。我們培養的學生既能耍筆桿子，又能扛攝像機，還懂得編輯與制作，將語言文字傳播、影像傳播和網絡傳播融會貫通，肯定能適應社會的需要。為此，我們的人才培養計劃必須增加辦公軟件及設備運用、網絡技術與多媒體技術等課程的比重，有條件的同學還可以去考駕照以增強職業競爭力。
3.4培訓良好職業素養
當今的工作往往分工細致，一項工作的完成需要幾個人甚至是多個部門的合作，這就需要有良好的溝通協調能力。漢語言文學專業的學生大多書生氣足，往往以自我為中心，不懂待人接物的技巧，溝通及協調能力較差，缺乏團隊意識。此外，現在學生多為九零后學生，獨生子女多，眼高手低者多，責任心較差，依賴性強，缺乏吃苦耐勞和抗壓能力等職業精神。因此，學校應采取措施鼓勵漢語言文學專業大學生以見習、實習或兼職等方式盡早走進社會，親身感受職場與學校的差別，進而掌握與人溝通協調的處事態度及負責敬業的職業精神。
綜上所述，漢語言文學專業培養模式的改革方向要從知識教育向能力培養轉變，不僅要注重文學基本知識、基本理論的傳授，更要注重學生實際動手能力，特別是獨立工作能力和創新能力的培養，讓學生能夠適應新時期的社會要求，順利走上工作崗位。
參考文獻：
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中藥制藥方向是北京城市學院中藥學專業的一個方向，旨在為制藥企業、科研院所、藥品檢驗等部門培養從事中藥制劑生產、中藥質量分析與檢測等工作的應用型人才。自開辦此方向以來，學院一直致力于根據學生知識結構、能力與特點，培養適應中藥制藥領域人才需求的應用型專業人才。為更好地適應崗位需求，在實驗教學體系的建設中，經過豐富的調研，構建了以就業為導向的中藥制藥方向的實驗教學體系。
中藥制藥方向特色實驗教學體系的構建
1.實驗教學體系構建的總體思路
實驗教學是整個教學體系中重要的組成部分，如何構建實驗教學體系，建設一個什么樣的實驗教學體系，起著舉足輕重的作用。中藥學專業具有較強的學科綜合性、技能實踐性的特點[1]，基于此，我們在構建實驗教學體系時,立足于基礎實驗技術和專業實驗能力的鞏固與提高，協同創新思維和能力的培養。以“發展個性、因材施教”為基本原則，以“分層培養、啟發創新”為基本教學思路，從人才培養目標和知識運用能力出發，設計構建學生在大學期間的整體實驗教學體系，使培養的學生具備扎實的實驗基本功、過硬的專業實驗能力，具有創新意識和良好的團隊協作能力。其具體思路如下：
一是實驗教學體系整體性原則。中藥制藥方向傳統的實驗課程在內容設置上往往強調與理論課程的相應性，注重每門課程的獨立完善與改革，從而造成教學內容重復、缺乏系統性及實驗室資源浪費等問題。因此，在進行實驗教學體系構建研究時，首先要系統地建設實驗教學內容,理順實驗課程體系[2],改變過于與理論教學相應的狀況，以中藥學系統的整體功能為出發點確定各門實驗課程的知識結構及相互之間的有機聯系。根據學科的交叉性、相關性，將學生在校期間的實驗課程作為一個整體進行統籌規劃，調整實驗內容，按多層次、循序漸進、開放式的思路，構建實驗教學體系，從而發揮系統功能效應。
二是分層次、遞進性、多樣化教學模式。中藥制藥方向實驗課程體系以應用性實踐能力培養為核心，構建了基本技能、專業技能(包括專業基本技能和專業核心技能)、創新性訓練三大模塊。具體實驗項目的設置劃分為驗證型、綜合設計型、創新型三個層次。其中基本技能側重實驗基本操作，以驗證性實驗項目為主；專業技能注重專業技術的鞏固與應用，以綜合性設計性項目為主；創新性訓練模塊注重強調應用性教學、創新和新技術的應用，以設計性項目為主，培養學生的綜合實踐能力和創新思維。
實驗教學體系的教學模式按上述實驗內容層次劃分，進行“遞進式”的多樣化教學。通過循序漸進地培養學生的基本技能、專業技能和創新意識能力，利于對不同層次學生開展針對性的培養，以滿足不同層次的人才培養需求，創建多樣化的培養模式。
三是依托實驗中心優勢資源，共享基礎訓練平臺。中藥制藥方向依托的實驗教學中心―中藥與生物技術實驗教學中心是北京市實驗示范中心，擁有豐富的學科交叉和開放型團隊的協作條件。實驗中心通過科學整合原有的各個功能獨立的實驗室資源，構建了學生基本技能訓練平臺、化學基本技能訓練平臺和生命科學基本技能訓練平臺，滿足了不同專業的實驗訓練需求，強化了各專業的基礎實驗教學。
中藥制藥方向通過充分利用實驗中心各項訓練平臺、學科交叉與開放型團隊的協作條件，在共性素質教育與能力培養的同時，科學合理地構筑專業核心實驗課程體系，內容與結構設計反映了知識鏈、能力序列、學生層次的系統構思[3]。
四是實驗室開放與學生創新訓練、應用相結合。實驗室平臺是大學生創新訓練的肥沃土壤，充分利用實驗室開放條件，鼓勵學生到開放實驗室從事創新活動或開放性實驗訓練，提升學生實驗技能與綜合運用能力，培養創新意識，營造創新氛圍，使學生在創新的環境中發揮自己的聰明才智。
2.中藥制藥方向實驗教學體系的構建
以中藥材、中藥飲片和中成藥質量檢測等領域的知識、技術運用為核心，對中藥制藥方向實驗課程設置進行一體化設計，對實驗教學內容進行整合和優化，構建中藥制藥方向實驗教學體系。（見下圖）
圖： 中藥制藥方向實驗教學體系
其中，基本技能模塊實驗課程的開設，依托實驗中心構建的基本技能訓練平臺和化學基本技能訓練平臺。基本技能訓練平臺主要訓練學生顯微鏡技術、溶液配制、玻璃儀器洗滌使用、稱量及實驗室安全的訓練內容，以實驗中心所有實驗室開放的形式，在一年級本、專科新生中進行。通過訓練使學生所掌握的基本技能達到整齊劃一，為進入下一輪的化學基本技能訓練做好充足的準備。化學基本技能訓練平臺是將“無機化學”“分析化學”“有機化學”三門實驗課程的教學重點與特色進行有機整合，作為基本驗證層次 ，重新編寫《化學基本技能訓練》。面向生物技術、食品質量檢測技術、中藥學和藥學專業開設的化學實驗平臺訓練。
專業技能模塊實驗課程的設置，強調以就業崗位為導向，突出中藥材、中藥飲片、中成藥質量檢測技能。該模塊按實驗技能循序漸進設置有專業基本技能模塊和專業核心技能模塊兩部分。其中專業基本技能模塊依托實驗中心開設的生命科學基本技能訓練平臺，該訓練平臺是擬合生物技術、中藥學、食品檢驗技術專業的基礎實驗項目，以專業共性基礎與個性基礎相結合設置實驗項目，以各專業共性項目為主，個性項目為輔，多為驗證性實驗，少為綜合性實驗項目。各專業在必修共性項目和專業個性項目的基礎上，可以選修其它專業的個性項目，拓寬思路與視野。中藥制藥方向依托此平臺開設了其中與藥用植物學、微生物學、藥理學、中藥藥理學、解剖生理學、儀器分析相關的訓練項目及專業拓寬項目。突出使學生掌握中藥顯微技術、植物形態鑒別方法、儀器分析技術、微生物檢驗技術、中藥藥理實驗技能，同時開拓了視野與思路。專業核心技能模塊設置了“中藥化學實驗”“中藥鑒定學實驗”“中藥藥劑學實驗”“中藥質量檢測技術”和“中藥學綜合性實驗”課程。其中，“中藥學綜合性實驗”課程是在前四個核心實驗課程的基礎上，為強化學生的實驗教學環節，使學生能夠掌握中藥學實驗的系統性、整體性理念，以實際應用為著眼點設計，將各門課程有機地聯系起來設置的綜合設計性實驗課程。
創新性訓練模塊是為提高學生創新意識，對學有余力的學生開設的創新性實訓項目。此項目的開設方式主要是以學生申請大學生創新性訓練項目或參加教師主持的應用型研究等項目為主展開訓練，培養學生實驗技能的綜合運用和創新意識。
如上所述，中藥制藥方向構建了由基本技能模塊、專業技能模塊（專業基本技能模塊和專業核心技能）、創新性訓練模塊組成的，具有完整性、循序漸進性，有機結合、統籌協調的實驗教學體系。
實驗教學體系設置和運行的關鍵環節
實驗課程體系中核心專業技能模塊作為專業實驗技能與能力運用的核心，在整個實驗體系的設置與運行中是關鍵環節，對學生核心實驗技能培養成敗起著至關重要的作用。因此，如何科學有效地設計專業核心實驗課程的實驗項目并實施實驗教學是重中之重。
根據中藥化學、中藥鑒定學、中藥藥劑學、中藥質量檢測技術核心實驗課程學科教學內容特點，在實驗項目的選擇、建設上，注重典型性、特色性，突出學科特點。將基本技能層次、技能強化層次、綜合設計層次教學內容進行有機整合，使同一系統的實驗技能順暢銜接，保證學科知識與方法的系統性、完整性及層次性。同時，打破以課程為單位組織進行的實驗教學，有效地避免各課程開出的部分實驗教學內容的重復性。從而激發學生興趣，提高學生對所學專業知識的理解和實驗技術的掌握。
另外，中藥學綜合性實驗課程以中藥材、中藥飲片、中成藥質量檢測為核心，按照中藥學應用型實驗研究思路，選擇了一些典型性的實驗項目。例如，復方黃連素片、冠心丹參滴丸、山楂總黃酮分散片等，以《中國藥典》為指導，建設了將各門實驗課程聯系起來的，模擬中藥材質量檢測、中藥制劑制備與質量檢測、藥效評價的綜合性設計性實驗，構建了中藥制藥方向的特色實驗教學“流水線”。
中藥制藥方向實驗教學體系的特色與優勢
1.形成特色實驗教學培養體系
圍繞中藥生產、質量檢測和應用的實踐，在實驗教學中通過基本技能模塊―專業技能模塊―創新性訓練模塊3個階段的實驗技能訓練，鞏固了學生實驗基本技能,提高了其分析問題、解決問題的能力。逐步形成了基礎實驗、專業基本實驗、核心技能實驗、強化技能與思維形成的實驗有機結合，循序漸進、統籌協調的實驗教學體系。
2.多學科協作培養學生實驗能力
充分利用實驗中心學科門類齊全的優勢，依托實驗中心構建的各類訓練平臺，培養了學生扎實的實驗基本功、拓寬了學生的視野。同時，也為專業核心實驗技能的開展奠定了技術基礎，提供了豐富的師資力量。
3.實施開放式實驗教學
選擇性的為中藥制藥方向的學生開設設計性綜合應用型實驗，并以實驗室開放的形式實施，打破了實驗課程課時的限制和“填鴨式”教學形式。在實驗實施中，學生自主擬題設計并實施實驗方案。在實驗實施過程中，儀器的準備、試劑的配制、實驗步驟的操作、實驗結果的分析以及解決實驗過程中出現的問題等均由學生負責，指導教師給予必要的指導。通過這種專業實驗課的開放式實驗教學，為中藥制藥方向的學生提供了一個專業互動的平臺，使學生在實踐中進一步深刻的理解理論知識，增強實驗技能，培養了學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，調動了學生的積極性和主動性，使學生受益匪淺，為學生就業奠定了堅實的基礎。
實踐效果
中藥制藥方向實驗教學體系經過近兩年的初步教學實踐，激發了學生學習的主動性和積極性，實驗教學效果明顯得到提高，成績顯而易見。
一是實驗教學體系從根本上解決了學生剛剛入學時實驗基礎參差不齊，學習比較被動、學習興趣不高的問題。扎實了學生的基本實驗技能，在專業核心實驗課程中鍛煉了學生獨立實驗能力和分析問題、解決問題的能力，使學生具備了較強的動手能力，感到身心輕松，游刃有余。
二是在有機結合、循序漸進、統籌協調的實驗教學體系中，學生通過基礎實驗技能、專業基本技能、專業核心技能、創新思維的訓練，能夠很快勝任相應領域的工作崗位，并在就業崗位中顯示出明顯的競爭力。
三是創新性訓練模塊激發了學生運用所掌握的實驗技能與思維挑戰創新實驗的熱情，參加該項活動的學生人數逐年增加，并且發揮了學生的潛力，不斷取得較好的成績，獲得國家級、北京市級大學生創新訓練項目。
在教育教學方法“百花齊放”的今天，如何能夠使實驗教學對接學生的就業崗位，并達到預想的效果是任重而道遠的使命。適合的實驗教學體系能夠培養學生扎實的、完整的實驗技能，提高學生分析問題、綜合解決問題的能力和創新能力的培養，提升學生的專業綜合素質。同時，能夠充分調動學生的學習積極性和樂趣，從而為就業崗位培養實驗基礎扎實、實踐與創新能力強的高素質中藥學應用型技術人才。
該成果得到北京市財政專項（PXM2012014202000200，北京城市學院生物醫藥類專業群綜合改革）資助
參考文獻：
[1]王海波，張建逵，張振秋，孫德峰，邸學.中藥學專業實驗教學體系改革探索[J].遼寧中醫藥大學學報,2009,11(7):246-247.
