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開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧業廢物處理，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞 生豬養殖；現狀；建議；安徽郎溪；姚村鄉
中圖分類號 S828 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）08-0251-01
家畜是在人類定向控制下進行馴化育種、繁育和增產的，是農學中畜牧學的主要研究對象。隨著農村經濟的快速發展，專業化生產、集約化經營和企業化管理已經成為新農村建設的新特征。許多農村科技示范戶、專業戶依靠科學技術走上了致富之路，成了農村脫貧致富的帶頭人。農民學科技、用科技的積極性空前高漲，科技致富已經成為我國農村的一種時尚。
1 姚村鄉生豬養殖現狀
郎溪縣隸屬于安徽省宣城市，地理坐標位于北緯30°48′45″～31°18′27″，東經118°58′48″～119°22′12″，境內地貌比較復雜，北部和中部沿郎川河主、支流和南漪湖東岸以平原為主，南部和東部邊緣為起伏崗、丘和低山。1987年2月，郎溪縣組織參觀、學習和推廣后勤部“肉豬快速育肥”技術；目前，郎溪縣姚村鄉畜牧業年出欄生豬100頭以上養豬大戶23戶，年出欄100頭羊以上養羊大戶3個，年出欄萬只以上養雞大戶4戶，養殖大棚45個。全鄉畜牧業家庭農場3戶。隨著經濟社會的發展，農村人口的大量外流，生豬養殖和以往的一家一戶的養殖有了很大不同，政府鼓勵農民開展規模生豬養殖，并支持具備條件的養殖大戶申辦家庭農場。
1.1 養殖戶現狀
姚村鄉現有的23戶生豬養殖大戶中，22戶為初中或以下學歷，僅1戶為高中學歷。養殖戶文化程度偏低，導致在理論學習上存在很多困難。另外，由于農村經濟條件限制，養殖戶資金投入存在困難。養殖戶都是土生土長的農民，對環境保護的意識不高，導致養殖廢物造成的污染影響了養殖場周圍百姓的生活，不少百姓在網絡平臺上反應，個別的甚至很激烈。
1.2 養殖條件的現狀
生豬養殖所要的最基本的設施有存放飼料的倉庫、豬舍（大棚）、養殖廢物處理設施（沼氣池）等。姚村鄉由于經濟發展落后，養殖戶可以投入的資金有限，養殖場內的各項設施均比較簡陋。不少養殖棚內幾乎沒有水電設施，部分養殖場有發電機、鼓風機等設施，但離標準化養殖還有很大距離。
1.2.1 倉庫。姚村的養殖戶都是小規模養殖，所以倉庫一般都功能單一，有的甚至和居住的房間合用，不規范，也不利于管理。個別養殖戶有獨立加工飼料裝備，但由于用電用水、原料等價格因素，現已停產，直接從市場購買飼料。部分養殖戶對倉庫的管理缺乏認識，倉庫容易滋生細菌，導致飼料霉變等不良后果[1]。
1.2.2 豬舍。養殖戶對豬舍的重視程度反應了管理的重視度。姚村鄉地處山區，豬舍內的溫度、光照、濕度等因素直接影響著生豬生長。有的養殖戶豬圈建設的過于狹小，圈內的豬只數量又偏多，導致出現了一系列的問題，如有的豬搶不到食、有的被咬傷等。從生態學角度來看，種群內由于密度增加導致的過度擁擠，能致使緊張強度增大，神經內分泌系統失控，生長抑制、繁殖力下降，表現煩躁和富有侵略性。
（1）豬舍內的溫度。由于姚村地理位置的特點，夏天高溫時，只要保證舍內通風，溫度就不會太高，但是冬天保溫難度大，養殖戶常采用在圈內地面上加木板、干稻草等措施。
（2）豬舍內的光照。光照對豬的生長有重要作用。經姚村鄉畜牧站調查，有的養殖戶將豬舍修筑的較矮，豬舍內照明設施簡陋，有的甚至根本沒有照明。豬一直在漆黑的環境下生長，這樣的條件不僅影響豬的正常生長，也容易導致豬生病，因此，建議養殖戶改善養殖條件[2]。
（3）豬舍內的濕度。很多養殖戶對豬舍內的濕度沒有認識，從而導致出現了一系列的問題。對于各類豬群，空氣的相對濕度的范圍以60%～80%為宜，最高不應超過85%，最低應在40%以上。
1.2.3 養殖廢物處理設施。姚村養殖戶目前主要采用2種處理措施。一是將養殖廢物運到附近山上，做毛竹、茶葉生長的有機肥。二是運到自己種的苗木地里，將廢物再利用。認真的養殖戶會將養殖廢物做無害化處理后作為農家肥使用。極少數養殖戶直接將養殖廢物堆放在離豬舍不遠處。在我國農村經濟快速發展的同時，農村地區環境狀況卻日益惡化，農村生活污水、垃圾、農業生產及畜禽養殖廢物排放量增大，農村環境質量明顯下降，直接威脅著廣大農民群眾的生存環境與身體健康，制約了農村經濟的健康發展，農村環境狀況令人擔憂。最好的辦法還是建設沼氣池，但目前項目資金短缺，推廣這一辦法尚需時日。
1.2.4 養殖技術的現狀。姚村的養殖戶大多文化程度偏低，養殖技術靠多年自己摸索和向帶頭人學習。有的養殖并不是專業養豬，養殖場內有的還散養了家禽，這樣容易分散養殖戶的精力，不利于搞好養殖。姚村有不少養殖戶搞的是“公司+農戶”形式，公司會派人上門為養殖戶接種疫苗，注射相應藥物[3]。另外，鄉畜牧獸醫站經常上門指導開展動物防疫工作。
2 生豬養殖建議
2.1 養殖戶要加強學習
在畜牧業發展方面，為了發展生產，增加養殖的效益，需要了解和掌握飼養動物的形態結構、生命活動規律，滿足其所需生活條件，防治對其有害的生物等，才能使其健康迅速發展。
2.2 注意保持養殖場衛生
從切斷豬肉絳蟲生活史的總原則考慮，在預防上加強宣傳教育，改良飲食和生活習慣，不食未熟或生的豬肉，注意防止豬囊尾蚴（cysticercus）污染食物；加強屠宰場的管理，嚴格肉品檢查制度；加強豬的飼養管理，避免糞便污染飼料；及時治療病人，處理病豬，以杜絕傳染源。某些地區豬只在野外放養，或將豬圈筑在廁所旁邊，豬因吞食人糞而感染豬肉絳蟲，所以養殖場一定要注意保持衛生。經常保持圈內通風、清洗、消毒，避免閑人進入。
2.3 養殖戶要注意個人衛生
人畜共患病是嚴重危害人畜健康的傳染性疾病，能引起畜禽大批死亡，給畜牧業經濟造成重大損失，同時又對人類健康構成嚴重威脅。有報道表明，有人因食用了野豬肉和鹿肉而引起急性戊肝，說明戊型肝炎病毒可能在自然狀態下或通過食物等在動物之間或豬和人之間傳播。養殖人員進入養殖場前和離開養殖場后，都要進行必要的消毒措施，保證工作人員個人衛生。
2.4 做好養殖場內的滅蠅工作
一只家蠅（Musca domestica）可帶菌5億個，包括痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、結核桿菌、麻風桿菌等共計40～60種。要有效地采取措施，如殺滅養殖場內、特別是豬舍內的家蠅，減少污染源。
2.5 合理保持豬舍內的濕度
減少飼養管理用水，冬季盡量不用水沖洗地面，以保持地面干燥。為防止水分蒸發，應及時清除糞尿。在豬舍向陽面設置通氣孔或在天棚上設置天窗，每天適時地通風、換氣、排除濕氣[4-5]。冬季豬舍使用無滴膜，并且加蓋草簾，可防止膜面滴水和夜間結霜，減少舍內的濕度。做好豬舍墻體和房蓋的保溫工作，當冬季墻體和房蓋在低溫、高濕的環境條件下時，要提高豬舍的溫度，應該增加通風設施，加大通風的強度。
3 參考文獻
[1] 劉凌云，鄭光美.普通動物學[M].北京：高等教育出版社，2009.
[2] 帥江冰，張曉峰，徐晶靚，等.2005―2008年浙江省生豬主產區豬戊型肝炎血清流行病學調查[J].畜牧獸醫學報，2009（7）：1037-1042.
[3] 白志鵬，王.環境管理學[M].北京：化學工業出版社，2007：139.
一、＝＝縣畜牧業現狀
近年來，我縣堅持把畜牧業作為農業產業結構調整和富民強縣的重要工作來抓，通過龍頭帶動，機制創新，科技升級，產業循環、優化環境，使畜牧業漸漸步入了集約化、產業化、工業化、生態化的發展快車道，使全縣畜牧業呈現出持續健康發展的可喜局面。回顧近幾年來畜牧業發展，一是畜牧產值不斷攀升。十四年來全縣畜牧產值以年均遞增25%的增幅持續增長，2004年畜牧業產值達到14.37億元，占農業總產值的比重達到75%，畜牧加工產值達到17.5億元，人均牧業產值5748元，按人均牧業產值、肉、蛋產量三項指標綜合評定排序，已連續14年位居全省第一位。二是畜禽飼養量成倍增長。2004年全縣規模化豬場42個，出欄生豬41.1萬頭，30萬只肉雞飼養廠達到165個，出欄肉雞達到5339萬只，名列全省第一。三是食品加工總量不斷膨脹。2004年全縣擁有肉雞生產線3條，時宰肉雞達到1.8萬只，班宰1千頭豬肉生產加工線1條，時宰600只羊肉加工生產線1條，年肉類總產量達到11.05萬噸，年產2.5萬噸及1.2萬噸熟食生產線各1條，年產熟食3.6萬噸，出口熟食5800噸，創匯1500萬美元，位居全國前十強。四是疫病控制能力進一步增強。先后投資300萬元，建成了省級動物檢測中心和龍頭企業化驗室，配備了酶標儀、PCR等化驗監測設施，完善了疫情測報站的建設，強化了重大動物疫病的預警機制，使全縣動物免疫密度達到100%，嚴防了重大疫病的發生，做到了“有疫不爆發，有病不流行”，從而保障了畜牧業安全。五是投入品監管程序更加規范。對生產投入品建立了源頭追溯制度，采取了定期抽檢方式，嚴厲打擊假冒偽劣及使用瘦肉精等違法行為，凈化了全縣畜牧生產資料市場。2003年，全國“瘦肉精”大檢查中，淇縣抽檢380份尿樣中，未發現一例違禁藥物使用情況，受到農業部的表揚。幾年來，淇縣先后被農業部、省委、省政府授予“全國農業技術推廣先進單位”、“全國農業結構調整示范縣”、“畜牧強縣”“全國農產品標準化生產綜合示范區”等榮譽稱號。回顧二十年來發展歷程，我縣明確提出了要緊緊圍繞建設生態型畜牧業這一宏偉目標，以經濟、社會效益的持續高速發展為背景，以創建我縣循環經濟示范企業為主線，以建設生態良好、資源節約、環境友好的生態小區為工作思路，堅持以人為本，全面、協調、可持續的發展觀，堅持產業發展為環境管理服務，合理規劃，科學決策，在推動畜牧環境建設和循環經濟工作快速發展。
二、我縣循環經濟發展概況
從生態學方面講，我縣經濟是一種傳統經濟，這種經濟是由“資源——產品——污染排放”所構成的單向物質流動的經濟。在這種經濟中，人們以越來越高的強度把自然資源和能源開采出來，在生產加工和消費過程中又把污染和廢物大量地排放到環境中去，對資源的利用常常是粗放的和一次性的。這種資源浪費和環境污染對我縣經濟的發展是格格不入的，特別是在畜牧業發展方面，畜牧生產所導致環境污染的影響是不言而寓的。例如：雞糞對環境的污染和細菌、病毒的傳播，生產廢水的浪費和污染等。在這種形式下，我縣迫切需要發展畜牧循環經濟，循環經濟是追求更大經濟效益、更少資源消耗、更低環境污染和更多勞動就業及防治動物疫病和保證畜產品安全的先進經濟模式。為此，我縣畜牧業必須走新型產業化新思路，提高企業對循環經濟的認識水平，加大技術創新，推行清潔生產和保護環境，在政策上多多給予扶持，促進我縣循環經濟快速發展。
而我縣發展畜牧循環經濟已有一定基礎，這種發展是由自發到自覺而成的。具體做法是：
（一）我縣把畜牧業發展同環境質量改善的工作有機的結合起來，為環境保護和生態建設提供支持，利用成本和價格等市場規律來影響企業的行為；以公司為依托，搞自動化飼養、清潔化生產，食品標準化加工、安全化生產，形成了生態產業化綜合經營模式。養殖戶利用糧食作物秸稈來飼養，實現過腹增值，生豬糞可綜合利用，生產沼氣，經過集中發酵、消菌，形成優良的有機肥返回農田，消除污染，利用了資源，形成了生產的生態良性循環。依靠科技進步，變廢為寶，生產生活廢水含有機物較多，經過處理達標后灌溉附近農田，為農民節約了每年的化肥支出；雞、豬糞加工有機肥料向市場出售；生產用的廢舊塑料袋、包裝箱由包裝廠進行回收再利用；雞、豬無大的利用價值的副產品賣給養殖場喂魚、喂雕。
廢物處理處置是發展循環經濟的重要環節。發展循環經濟、實施清潔生產、拉動環保產業、促進廢物減量化、資源化、無害化起到了積極作用，同時為最終不能被有效利用的廢物進行無害化處理，保障環境安全，畜產品安全，維護群眾健康，提供了有力保障。
（二）大力倡導園區生態型生產，讓環境保護貼緊經濟，圍繞經濟發展的各個環節開展工作使上游生產的“廢料”成為下游生產的原材料，盡可能減少污染排放，爭取做到“零排放”；大力發展環境產業，加強“三廢”綜合利用，充分開發利用再生資源新能源和可再生資源，延伸產業鏈，開辟新的生產領域，增加就業崗位，同時擔負起分解者的職能，對無法再次循環利用的污染物進行無害化處理。
1、把雞血“變廢為寶”，進行了深化加工。以前，屠宰毛雞的雞血，沒有充分利用。目前建設了雞血車間，這個車間通過對雞血的過濾凈化、高溫殺菌等一系列生產工藝，使雞血得到有效利用。
2、充分利用雞羽毛，建設了羽粉加工車間。以前，屠宰毛雞的雞毛，沒有充分利用。后來，建設了羽粉車間，通過對羽粉的等系列生產工藝，使羽粉變成了飼料添加劑。
3、將雞腸轉為其它水產和動物的飼料，把次生品得以有效利用。
雞腸實用于養鯰魚、狐貍、養貂，根據市場情況作為副產品進行銷售，提高了企業經濟效益。
4、把雞糞進行進行深加工銷售，變成了果農瓜農的有機肥料。
雞糞改善土壤結構，增加產量，提高品質，深受果農瓜農喜愛。為此，企業對養殖場的雞糞，都銷售給果農瓜農，增加了企業收入。
5、利用豬糞生產沼氣。充分利用全縣規模化豬場多的優勢，在場區建設沼氣池，以解決規模化豬場的供電、供暖等生產、生活費用高的矛盾，并把經過集中發酵、消菌，形成優良的有機肥返回農田，即消除污染，又利用了資源，形成了生產的生態良性循環。
6、建立一種新的發展模式。以經濟建設為中心，努力建立經濟發展高增長、資源消耗低增長、環境污染負增長的發展模式。這個模式與循環經濟的理念是完全一致的。即利用畜產品生產高檔服裝革、醫用腸衣等，利用家畜內臟、頭血進行生化制品加工，特別是以“原料——產品——廢物”為特征的動脈產業和以“廢物——再生——產品”為特征的靜脈產業相結合形成循環發展的畜產品加工企業群。
近年來，我縣把把發展畜牧循環經濟作為加快經濟結構調整重要舉措，把調整經濟結構作為發展循環經濟的重要內容，全面優化產業結構和經濟布局結構，著力解決結構性環境問題，為縣域經濟發展提供了良好的環境保障。在產業結構調整中，著力解決結構性污染，從淘汰高能耗、低產出、重污染的生產工藝入手，立足于產業優化升級，全面提高畜牧產業化的水平和效益。大力推行清潔生產技術，籌劃和建設了包括生產廢水處理廠、有機肥加工廠、廢舊物處理加工廠等一批項目，通過這些項目的實施，增加企業效益，優化產業結構，增強企業發展的后勁。
（三）、堅持依靠科技進步，依靠科技創新、知識創新，推動畜牧業生態建設。依托國內高等院校和有關科研機構，建設生態產業孵化基地，優先安排環保科技示范工程，推廣最佳實用污染防治技術。加強對環保產業的扶持、引導和管理，逐步形成規模，使之成為我市新的經濟增長點。為循環經濟發展提供有力的技術支撐，在資源綜合利用中發展循環產業。
目前我縣在發展循環經濟方面存在的主要問題，一是在指導思想上，還未轉到體現以全過程控制、從源頭減少資源消耗和削減污染物排放的清潔生產上來，與循環經濟的理念相差甚遠。二是缺乏系統的理論指導；三是法律法規建設滯后；四是促進循環經濟發展的政策不完善；五是技術落后，尚未形成促進循環經濟發展的技術支撐體系，六是全民資源意識、節約意識和環保意識不強。需要政府、企業、公眾的共同努力，通過在理論思維、實現途徑、操作方式等問題上的借鑒與創新，推進我國循環經濟的發展。
今后發展循環經濟計劃
牢固樹立和認真落實科學發展觀，是擺在我們面前的重大歷史性課題，發展循環經濟已經成為實踐可持續發展觀的必然選擇。我們要圍繞“三步走”目標和畜牧大縣戰略舉措，按照既定的方針，著眼于發展循環經濟，努力實現全縣畜牧業生態環境要年年有變化，力爭通過努力，實現新跨越。按照“發展主導產業，延伸產業鏈條，實施循環經濟，實現可持續發展”的發展思路，增強主導產業，延長產業鏈條，提高企業效益，讓企業也穩步走上健康可持續發展的道路。
一要加快用高新技術和先進適用技術提升循環經濟發展的技術水平。初步建立循環經濟體系，構筑初級生態企業基礎，初步形成生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展格局。生態環境整體改善，為畜牧長遠發展和生態建設奠定堅實的基礎。發展主導產業，延伸產業鏈條，實施循環經濟，提高經濟效益
二要組織重大示范項目。要以解決循環經濟發展中的共性和關鍵技術為重點，選擇具有標志性目標和有廣泛推廣前景的先進適用技術，在重點企業組織實施一批重大示范工程。
三要加快先進適用技術的推廣。不要僅僅搞示范，還要使示范的技術開花結果，發揮效益。技術推廣這個環節很重要，特別要做好推廣技術的篩選、信息傳播和技術服務工作。
四要突出重點，注重實效。發展循環經濟，涉及面廣，必須抓住重點不放松。1是以節水、節能為重點，促進企業節能降耗，提高資源利用效率；2是以推行清潔生產和發展環保產業為重點，促進畜牧業業污染防治從末端治理向污染預防轉變；3是以產業廢棄物綜合利用和再生資源回收利用為重點，促進資源綜合利用再上新臺階，為新型工業化奠定堅實的基礎。
如今，我們將乘著“縣委經濟工作會議、市委六屆九次全會大力發展縣域經濟”的東風，進行經濟結構戰略性調整，加快“畜牧大縣”戰略進程，遵循生態規律和經濟規律，緊緊圍繞生態環境面臨的突出矛盾和問題，以改善生態環境、提高人民生活質量、實現可持續發展為目標，以科技為先導，以治理污染為突破口，把生態環境建設與經濟建設緊密結合起來，處理好長遠與當前、全局與局部的關系，促進生態效益、經濟效益與社會效益的協調統一。從而探索一條經濟效益、社會效益、生態效益相統一的有淇縣特色的可持續性發展的生態之路。
(一)草原畜牧業產業鏈架構分析
從產業鏈視角分析牧民增收困境，首先要厘清草原畜牧業產業鏈的主要架構。草原畜牧業產業鏈主要包括生產資料的供給、畜牧業生產、畜產品的加工和收購、畜產品的銷售四個環節，在整個產業鏈的運行過程中參與各個節點運行的主體分別是草場及牧戶、畜產品加工企業、畜產品銷售企業，即畜牧業的生產主要由牧戶來完成，畜產品的加工和收購主要由畜產品加工企業來完成，畜產品的銷售主要由畜產品銷售企業來完成。隨著畜牧業產業化、規模化的發展，畜牧業專業合作社作為聯系企業和牧戶之間的橋梁和紐帶得到了迅速的發展，合作社組織貫穿產業鏈運行的全過程，其作用也越來越明顯。同時，草原畜牧業產業鏈的穩定運行也離不開相關服務機構的大力協助和支持，只有這樣才能保證草原畜牧業產業鏈的健康運行，進而促進畜牧業發展和牧民增收。在草原畜牧產品整個產業鏈條中，牧戶、加工企業、經銷商、專業合作組織及服務機構是構成鏈條的基本節點，通過產業鏈建設可以使鏈條的整體利益最大化，使牧戶及其他節點組織的收益最大化。
(二)草原畜牧業產業鏈視角下牧民增收緩慢的主要原因
通過對草原畜牧業產業鏈中牧戶的各關聯關系進行分析，可以發現造成牧民增收緩慢的主要原因有:1．草原生態惡化，嚴重制約了牧民增收根據地理環境特點，甘肅的天然草場主要分布在甘南草原、關山、馬銜山、祁連山地、西秦嶺等地［4］。由于這些地區都屬于少數民族聚居地區，經濟發展水平較低，且牧民文化教育水平低，濫墾濫牧，加之干旱少雨等自然條件的限制使得草原出現嚴重退化。據統計，截至2012年，甘肅省91%的草原出現不同程度的退化，其中重度退化的草地面積達31．02%，中度退化的面積達48．02%，輕度退化的面積達11．96%［5］。同時，草原的超載放牧率在30%以上，有部分地區甚至達到50%以上。草原生態的惡化，導致草地的生產能力下降、單位草場載畜量減弱。據統計，甘南天然草原平均每畝鮮草產量從1980年的384公斤下降到目前的310公斤，每畝下降產量達到了74公斤。從草場載畜量角度看，1980年一單位羊所需草場為6畝，到目前一單位羊需草場為8畝。草原生態的惡化，不僅嚴重影響畜牧業和區域的可持續發展，同時草地退化嚴重導致草原畜牧業的成本上漲，嚴重制約了牧民的持續增收。2．畜牧業相關服務體系不完善，制約了牧民增收畜牧業相關服務體系不完善是制約草原畜牧業發展和牧民增收的重要因素。由此導致牧區的牧畜品種改造手段普遍落后，國外良種引進困難且良種的繁育基地少，信息化水平和市場體系發展不健全，特別是牲畜的疾病預防和檢驗檢疫體系以及專業服務技術缺乏，縣鄉兩級畜牧獸醫站由于條件落后和資金困難等，幾乎是形同虛設。據統計，目前甘南平均12萬畝草地才有1名技術人員，使畜牧業相關技術服務很難得到推廣，這在很大程度上制約著畜牧業的進一步發展和牧民收入的提高。3．牧區粗放式的生產經營方式，制約了牧民增收從牧區的現有生產方式看，大部分牧區仍采用靠天放牧、粗放經營的方式，經營管理方式落后，思想觀念陳舊，導致牲畜出欄率低，飼養周期較長，品種結構不協調，同時，由于他們的文化教育水平普遍較低，對新技術、新思想、新品種的接受能力較低，從而導致新技術難以應用于生產經營過程當中，也很難對市場需求信息做出準確的預測和判斷，結果造成同一類別畜產品短時間內大量供給，畜產品市場供需失衡，從而使牧民的利益在畜牧業生產經營過程中很難得到保證。而且草原牧區道路、電力、水利等方面發展較為落后，部分地區道路不暢，致使牧民交通不便。牧民大多分散居住，牲畜的飼養成本和畜產品的流通成本提高，制約了牧民的增收。4．畜牧業龍頭企業帶動能力弱，制約了牧民增收據統計，截至2012年，甘肅省畜牧業龍頭企業有771個，其中國家級的9個、省級的84個、市級以下的298個，龍頭企業的年加工肉類量為27．89萬噸，各類牲畜404．6萬頭(只)［1］。從整體上看，盡管近年來甘肅的畜牧業龍頭企業得到了較快的發展，但自身仍面臨很大的問題:一是畜牧業龍頭企業的輻射范圍窄、規模小、帶動能力和抵御風險能力弱。龍頭企業、牧戶、專業合作社等利益分配不平衡，內部運行機制不完善，育繁推、產加銷等環節相對脫節，產品市場占有率低。二是研發能力低，產品加工深度和產品附加值低。畜產品的研發能力低，畜產品轉化率僅為20%～25%，遠遠低于全國水平，而發達國家轉化率在90%以上。畜產品的加工層次少，初級加工產品多，深加工的少，產品的轉化和增值空間小，有的地方甚至把畜產品直接出售，產品的附加值低。由于牧民在產業鏈中的參與權小、話語權小，同時龍頭企業帶動能力弱，導致牧戶在畜牧業育繁推、產加銷各環節增收收入有限，在一定程度上制約了牧民增收。5．專業合作社組織化程度低，制約了牧民增收據統計，全省登記注冊的畜牧業專業合作社2458個，帶動牧戶12．61萬戶，但是會員數只有27865人;全省的畜牧業協會690個，協會會員僅有8．26萬人［1］。從總體看，專業合作社覆蓋面窄，規模小，參與合作社的牧戶數量較少，合作社、牧戶等缺乏利益分配約束，自身管理和帶動能力薄弱，從而使牧民增收在一定程度受到了限制。
二、基于草原畜牧業產業鏈建設的甘肅牧民增收新途徑
破解牧民收入低、增收難問題的一個基本思路，是加快打造完整的草原畜牧業產業鏈。使廣大牧民更多分享產業鏈建設，激活現代生產要素所帶來的附加值。如圖3所示，草場與牧戶、加工企業、經銷商、專業合作組織及服務機構是構成草原畜牧業整個產業鏈條的基本節點，通過加強各節點組織的建設及其協調運行使牧民分享更多收益是促進牧民增收的新途徑。
(一)加強草場的流轉和保護，促進牧民增收草原是畜牧業生產的基礎，也是牧民的基本生活保障。草場流轉和保護不僅是改善草原生態的重要舉措，而且有利于畜牧業的產業化、規模化經營，拓寬了草原畜牧業產業鏈的寬度，即通過草場流轉可以使租出牧戶獲得一定的轉讓或租賃費，使租入牧戶草場面積增加，通過規模效應增加收入，同時草場的流轉業可以轉移部分牧民到其他行業，增加工資性收入。基于此，應做好兩方面的工作:一是把草原生態恢復和保護與人工草場種植有機結合，逐步改善牧區草原退化等問題;積極實行禁牧、輪牧和休牧政策，積極推進圍欄封育，推廣暖棚、舍飼等養殖方式，優化牲畜的畜種結構，促進規模化養殖;促進草原牧區的飼養方式由天然放牧逐步轉變為以圍欄舍飼半舍飼為主、天然放牧為輔的產業鏈方向發展。二是把草場流轉制度納入畜牧業產業鏈的建設中來，積極推動草場的有序流轉和規模化經營，草場的流轉可以借鑒現在農村宅基地流轉的有關政策，賦予牧民草地的使用和流轉自，積極探索草場租賃、置換、入股等利益分配方式，促進畜牧業的專業化、規模化生產，健全草場流轉制度，改變傳統生產方式，通過拓寬草原畜牧業產業鏈的寬度來促進牧民增收。
(二)推動牧戶的規模化養殖，促進牧民增收牧戶是草原畜牧業產業鏈上的一個重要節點，推動牧民規模化養殖對草原畜牧業產業鏈的建設具有重要的輔助作用。具體措施:一是加大對牧民的宣傳，提高牧民的市場化意識，改變傳統畜牧業生產觀念，推動牧民規模化養殖。據統計，截至2013年6月，甘肅的標準化規模養殖場(小區)為7472個，其中牛和羊養殖場(小區)為3626個，其中部級標準化示范場(小區)51個，省級標準化示范場(小區)193個［6］，規模化養殖達到40%。標準化規模養殖場(小區)的建立，對推進畜牧業產業鏈的建設具有重要的作用。二是將牧民的規模化養殖與牧區城鎮化、工業化進程緊密結合，積極引導牧民向企業、草原旅游業、畜產品加工業等轉移，把草原牧區變為草原特色風景區，使牧民轉變為產業工人，通過牧民的轉產轉業既可拓展牧區就業渠道增加牧民收入，又可拓展畜牧業的發展空間，促進草原畜牧業產業鏈的建設。
(三)培育壯大畜牧產品龍頭企業，促進牧民增收畜產品龍頭企業在畜牧業產業鏈中具有至關重要的地位，畜產品龍頭企業的不斷壯大，能夠使草原畜牧業產業鏈不斷得到優化和延伸。為此，我們建議:一是在保持和完善牧區基本制度基礎上，政府部門應積極制定針對牧區的招商引資政策和培育壯大龍頭企業的優惠政策，加強對龍頭企業、牧戶、合作社等利益的協調，以促進畜牧業產業鏈的建設和牧民增收。二是要通過優化畜產品的產出結構，促進畜牧業龍頭企業競爭力的提升和產出布局的優化。目前甘肅畜產品加工能力占生產總量比重僅為2%～3%，說明畜牧業的增效空間巨大。三是加強龍頭企業的技術研發和創新能力，提高畜產品深加工的能力，使畜產品質量得到優化，拓展產業鏈的長度，最終通過股份制、轉讓、兼并和租賃等形式，促進龍頭企業向集團化、專業化的方向發展。
(四)積極發展畜牧業合作社組織，促進牧民增收畜牧業合作社作為畜牧業新型經營單位，聯系牧民和企業的紐帶，其貫穿了畜牧產業鏈的全過程。因此，要大力發展畜牧業專業合作社，積極采取簽訂合同契約、保底價收購、入股分紅等利益分配方式，引導龍頭企業、牧民、專業合作社建立利益分配約束制度，以達到龍頭企業、專業合作社、牧民共贏的目標，同時可以推動畜牧業的生產和畜種結構的調整，讓牧民更多地分享加工、流通等畜牧業產業鏈環節的利潤。通過“企業+合作社+牧戶”、“企業+合作社+基地+牧戶”等多種經營形式，增強畜牧業專業合作社的組織化水平，轉變畜牧業現有的經營方式，促進草原畜牧業產業鏈的協調運行，最終促進牧民增收。
[關鍵詞] 循環經濟 農業生產廢物 資源化
[中圖分類號] X71 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650（2013）03-0001-01
農業是我國經濟發展的重要組成部分，然而近年來由于農業發展產生的資源破壞、生產廢物污染和生態環境惡化阻礙了我國經濟發展，不符合我國提倡的可持續發展路線要求，對于我國社會主義發展進程也有阻礙作用。循環經濟理論的提出為我國農業發展提供指導方向，要求農業發展必須注重資源和環境問題。循環經濟能夠保證我國農業經濟發揮其自身優勢，在獲得最大經濟效益的同時減少環境污染和資源浪費，是現代農村發展所需的先進模式。所以，我國農業必須解決農業生產廢物污染問題，為農業發展和農民居住提供良好的環境，采用循環經濟發展方法，將農業可持續發展作為社會進步的重要努力方向。
一、農業生產廢物資源轉化分析
農業生產廢物具有雙面性，若不能合理處理則會造成環境污染，若能夠合理的措施則能轉變為有機肥料。因此，研究農業生產廢物處理方法和理論對于農業發展有著重要作用。在進行農業生產廢物處理中，要積極的采取信息交流、物質交換、技術開發等措施，推進農業生產廢物轉化效率。而對于缺乏科學指導的農業生產廢物處理方法予以取締，堅決維護農業發展的根本利益。
1.畜禽糞便及廢水
畜禽養殖在我國農業中有著重要地位，其排放廢棄物包含大量的有機物，采用相應的措施降解能夠將其轉化為對人民有利的資源。團場發展沼氣就是開發利用畜禽糞便的一種方式，能夠將畜禽糞便轉換為沼氣、高溫堆肥等資源，為農村利用畜禽糞便提供了有效的轉化模式。由于團場連隊分布特點，采用集中供熱和供暖不利于農戶生活，而沼氣則能滿足散戶要求，其應用在兵團有著廣闊的前景。同時，我國農業在發展的近幾十年了，對于耕地使用缺乏合理規劃，現已經出現了土地資源惡化的現象，農戶為了獲得進一步的經濟利益，也不斷的開發土地資源的潛力，造成了我國土地資源破壞。畜禽糞便經過高溫堆肥，能夠化解目前土地所遇到的普遍問題，對于土壤容量、土壤結構和土壤成分都有改善作用，對于進一步的發展農業有著重要的意義。同時，Heinerch等利用木材酸化水解生產乙醇得到了世界的認可，而采用木質纖維素制備乙醇技術已經發展了100年左右。畜禽糞便研究成為制備乙醇技術的重要發展方向，先進的轉化工藝已獲得了初步成效，在畜禽糞便利用有著重要的影響。
2.農業秸稈
農業秸稈在我國農業發展中一直未得到合理利用，與我國農業發展環境有著重要作用。由于農戶缺乏環保意識，對于農業秸稈缺乏利用意識，秸稈利用率和轉化技術仍未得到突破性的進展。甚至部分地區直接焚燒秸稈，嚴重危害我國農業生態環境，造成了大量的資源浪費，焚燒秸稈對于我國整體環境也有著嚴重影響。目前，秸稈的主要處理方法如下：①秸稈堆漚還田。利用秸稈堆漚以高溫堆肥，快速腐熟為主。通過控制溫度（含水65%以上），調節碳氮比（加入0.5%的尿素），撒勻速腐劑，分層堆積來提高轉化率。②秸稈養畜過腹還田。通過秸稈堿化及青貯氫化技術，將秸稈轉化成畜禽容易吸收的物質作飼料，在發展畜牧業的同時獲得優質禽糞有機肥，形成良性生物鏈循環。③將秸稈作為蘑菇種植基礎材料，讓秸稈轉化為農作物肥料，從而獲得良性生態循環。④秸稈工業運用。開發秸稈工業運用范圍，將秸稈轉化為工業內所需的基礎材料。⑤發酵糖化。
3.農場生活垃圾及農產品深加工廢棄物
農場生活垃圾由于受到農場職工文化素質的影響，亂堆放現象隨處可見。采取分類處理，回收能夠再利用的資源，將不能利用資源進行人工處理。
二、農業生產廢物資源化措施
農業生產廢棄物轉化必須結合其自身特點，采用相應的轉化技術來處理，該技術有著投資少、用廢量大、見效快、技術成熟、易于掌握和推廣應用的特點，只要形成既定的處理模式就可以在我國農村大面積應用，雖然該技術用量小，但對于改善團場生態環境發展有著重要的意義。同時，積極探索新的轉化工藝，與國際先進單位進行合作，努力推進我國農業生產廢棄物發展進程。主要的措施包括：
1.推廣農業生產廢物調查，分析出目前我國農業生產廢物的主要成分、比例和存在狀態，從而為進一步研究轉化工藝提供方法。
2.政府單位和科研機構增加研究力度，根據固體廢物“三化”方案，成立專門的技術小組，建立相應的研究體制，不斷地推進團場農業生產廢物轉化研究發展。
3.各地區私營業主可利用當地資源優勢，實行封閉產業鏈，形成“養殖—種植—深加工”循環，能量梯級利用，減少廢物產生，有條件的可以建造生態工業園，發展旅游觀光為附帶產業。
4.在團場推廣農業生產廢物轉化技術，讓廣大職工參與到農業生產廢物資源化項目中。并且，制定相應的限制法規，防止團場出現進一步環境惡化現象。
三、結語
世界經濟發展規律表明，能源浪費和環境污染都影響了世界文明的發展。我國作為發展中大國積極響應世界環境保護政策，在團場開展農業生產廢物轉化有著重要的作用。按照循環經濟的發展道路，改善我國農業目前的境遇，積極探索農業生產廢物資源化的新技術，為團場發展提供新的參考模式，從而為我國農業發展形成新的出路，維持農業在我國經濟發展中的地位。
參考文獻
關鍵詞：循環經濟；產業；實踐
中圖分類號：F320.1(252) 文獻標識號：A 文章編號：1001―4942(2011)10一0114―03
當前我國經濟正處于發展方式轉變和經濟結構轉型的關健時期，國家從戰略高度推進黃河三角洲生態經濟區建設，力求探索出一條社會、經濟、生態高度融合、協調發展的新路子，為區域經濟發展提供有益的借鑒。這一戰略的實施，對濱州乃至山東都是重大的歷史機遇。濱州市總人口375萬人，陸地面積96萬公頃，未利用地面積17萬公頃，分別占整個黃河三角洲地區的37％、36％和32％，是黃河三角洲地區面積最大、人口最多的行政區域，是高效生態經濟區開發建設的主戰場。濱州瞄準建設全國高效生態經濟示范區的總目標，打造“四環五海，生態濱州”、“糧豐林茂，北國江南”兩個品牌，完善基礎設施，推進科技創新，深化改革開放，統籌城鄉發展，合理開發利用自然資源，轉變經濟發展方式，加速構建現代產業體系，全力打造“循環經濟示范基地、環渤海地區經濟增長極、后備土地資源開發區、高效生態農業示范區、生態園林型宜居城市”。
1 濱州市循環經濟發展現狀
循環經濟是經濟發展到一定階段的必然選擇，是針對持續的經濟增長對資源和環境壓力而提出的一種新的經濟發展模式，是建設高效生態經濟的主要途徑。濱州堅持走以循環經濟為重點的生態經濟發展道路，實施《濱州生態市建設規劃》、《魯北濱海地區循環經濟發展綱要》，加快實施循環經濟推進計劃，培育循環經濟縣區、園區和企業。截至目前濱州市已有29家企業通過了IS014000環境管理體系認證，17家企業通過了清潔生產審計，11家企業正在進行清潔生產審計，涌現出了一批通過發展循環經濟成功實現社會效益和經濟效益“雙贏”的企業，形成了一批循環經濟產業群，西王集團、魯北企業集團、香馳糧油3家企業被命名為“全國環境友好企業”，濱化集團、愉悅家紡、無棣星一皮革等10家企業被命名為“省級環境友好企業”，安琪酵母、鐵雄集團、埕口鹽化集團等23家企業被命名為“市級環境友好企業”，為循環經濟示范基地建設奠定了堅實的基礎。但濱州市循環經濟仍存在以下問題。
1.1 傳統粗放型經濟發展模式普遍存在
濱州市目前的產業發展階段尚處于工業化中期，主要表現為資源開放型和勞動密集型產業比重較大，資源深加工、技術資金密集型產業比重較小，高技術產業規模小，多數產品技術含量和附加值低，市場競爭力差。如對濱州市國內生產總值貢獻較大的棉紡行業，其出口額主要來自于技術含量較低的紡織粗產品，缺乏科技含量和附加值較高的深加工品牌產品。
濱州市的農業現代化建設也有待進一步提高。以濱州市特色農產品冬棗為例，存在的主要問題一是重產量、輕質量。冬棗園管理較為粗放，偏重化肥、農藥的使用，水資源消耗偏大，忽視科學施肥和合理灌溉，使土壤肥力下降、水資源浪費嚴重，導致冬棗產品質量不穩定。二是重生產，輕市場。生產與銷售脫節，農產品生產銷售帶有很大的盲目性，市場開拓力較弱。三是冬棗保鮮技術和貯藏設施研究沒有得到提升。冬棗的保鮮一直是困擾冬棗產業發展的難題，由于保鮮期短(通常是3個月)且缺乏深加工產業，大量囤積的冬棗一旦超過保鮮期即開始變質，造成農民的經濟損失。
1.2 生態與環境保護薄弱
按照城市功能定位要求，濱州市生態環境還存在一些比較明顯的薄弱環節，主要表現在一是環境容量小：隨著水資源的開發，目前濱州境內河流均為季節性河流，水環境容量較低；二是土地利用率低：由于土壤的退化、鹽漬化和沙化，許多可利用的土地未得到有效利用，其中水土流失面積188 237.5公頃，占該市國土總面積的19.92％，鹽漬化土地面積158 743.2公頃，占16.8％，沙化土地98 976公頃，占10.47％。
1.3 發展循環經濟的意識不強
發展循環經濟，需要對當前我國社會經濟快速發展對資源可持續利用與環境可持續發展重要性有清醒的認識，對循環經濟“減量化、再利用、再循環”原則充分了解。循環經濟發展對節約資源、增進經濟效益、改善生態環境有巨大的作用。但傳統的粗放式生產經營模式改變難度較大，農業生產經營主體及農村居民在生產生活中需要提高節約資源和環境友好意識，養成良好的生產、生活方式。
1.4 發展循環經濟的科技研發推廣滯后
科學技術是循環經濟發展的硬支撐，循環經濟建設本身是一項復雜的系統工程，它需要包括農學、林學、畜牧學、水產養殖、生態學、資源科學、環境科學、加工技術以及社會科學等在內的多種學科的支持。但就濱州市而言，適宜于濱州市自然條件、氣候條件的循環經濟技術仍存在較大的提升空間，對循環經濟成形技術的示范、推廣及應用的覆蓋面仍需擴大。
2 濱州市循環經濟發展模式
2.1 產業發展模式
農業產業系統是種植業、林果業、畜牧業和水產養殖業及由其延伸的農產品加工業、農產品貿易與服務業、農產品消費之間相互依存、密切聯系、協同作用的耦合體。農業產業結構的整體特性是建立現代循環經濟發展模式的基礎。
2.1.1 現代循環種植業產業化它是以種植業為基礎，把現代科技運用于產業化過程之中，調整優化農業結構，延長增粗糧油深加工產業鏈，完善“種植業一產品初加工―精、深加工一產成品配送一消費市場”產業鏈，促進種植業初級產品向深加工的轉變，大力發展農產品精、深加工企業，上一個環節的廢料轉換為下一個環節的原料，在循環過程中，多重加工增值，減少污染物排放。如西王集團是循環種植業產業化的企業。
2.1.2 現代循環林果業產業化.它是以林果業為基礎，依托林地資源，把現代科技運用于產業鏈的各個環節，林下生態種、養、加形成循環。如山東濱州雁來紅高科技園有限公司、山東舜園棗業有限公司均是循環林果業產業化的企業。
2.1.3 現代循環畜牧業產業化它是以畜牧業為基礎，把現代科技運用于產業化的各個環節，形成三大循環。一是肉、蛋、奶等畜產品循環加工。加大深加工龍頭企業帶動力度，開發高附加值的各種精深加工產品，增加畜產品產值。二是副產品循環加工。畜禽副產品是一類重要資源，具有種類多、用途廣的特點，可以作為畜禽的飼料，如肉骨粉、羽毛粉等；可以用于食品及保健品原料，如氨基酸、血漿蛋白粉、骨素等；可以用于醫藥原料，如胰島素、人工牛黃等。目前，我國已能利用畜禽副產品生產400多種產品。龍頭企業應加大科研力度，深度開發和利用畜禽副產品，延伸產業鏈，提高附加值。三是糞便無害化處理循環。如
山東華渤農牧科技有限公司是循環畜牧業產業化企業。
2.1.4 現代循環水產養殖業產業化它是根據水生生物食物鏈特點，用生物控制的方法使循環中各主體互補互助，共生共利，水域和陸地相互配合，實行工廠化養殖，以水產品加工企業帶動水產養殖業質量和效益的提高。一是水產品循環加工。二是水資源的循環利用。三是水上、水中、水下循環模式，水上種植糧食、棉花、果樹，水中養殖對蝦、魚類，水下種植蓮藕等作物。如濱州正海生態科技有限公司、山東海域生態科技集團有限公司均是此種類型。
2.2 區域發展模式
以區位優勢和區域資源優勢為導向，按照循環經濟的區域分工和比較優勢原則，大力發展現代循環經濟產業化，形成企業“點”上的小循環、產業“線”上的中循環、社會“面”上的大循環，實現農業技術、農業生產、農村經濟、農村社會和農業資源環境的全面協調可持續發展。
2.2.1 現代循環經濟產業化龍頭企業龍頭企業是發展現代循環農業產業化的主體力量，是聯接種植業、林果業、畜牧業和水產業，實現農業循環的橋梁，是整合農業產業鏈的有效載體。要依托本地資源和產業優勢，圍繞主導產業上項目，以大龍頭帶動大產業。依靠科技興龍頭，不斷提高精深加工水平和產品檔次，促進原料和能源的循環利用，延長產業鏈條，全面提升農業龍頭企業的綜合競爭力，實現“減量化、再利用、再循環”，達到農村生態環境與經濟發展的良性循環。
2.2.2 現代循環經濟產業化經濟園區較長、較完整的產業鏈是發展現代循環農業產業化的有效保障。現代循環經濟產業化經濟園區是依據區域布局優化與分工優化的原則，建立完整的產業鏈經濟園區，引導具有上下游產業鏈聯系和互補性產業鏈聯系的企業在園區集聚，形成企業間的工業代謝和共生關系，提高資源綜合利用和循環利用能力，實現經濟增長與生態保護的動態均衡。可以把村居(鄉鎮)作為一個園區模式，建立標準化生產基地，發展清潔能源(如沼氣)，帶動養殖、種植和加工業共同發展，實現村居(鄉鎮)內部的產業循環。
2.2.3 現代循環經濟產業化社會發展現代循環經濟產業化的最終目標是構筑現代循環經濟產業化社會體系。現代循環經濟產業化社會體系是以社會、經濟、環境可持續發展為目標，依靠產業化，把社會的生產、消費、廢物處理和社會管理統一組織為生態網絡系統，最大限度地高效利用資源和能源，減少污染物排放量，環境負擔最小化的社會。
3 發展現代循環經濟的建議
3.1 加大宣傳力度
充分利用廣播、電視、報刊、網絡等新聞媒體廣泛開展多層次、多形式的輿論宣傳和科普教育，及時報道和表揚先進典型，引導農民積極參與循環經濟建設，為循環經濟發展營造良好的社會環境，培植循環經濟文化。同時，在農村居民中培育符合農業循環經濟發展的消費觀念，形成農村綠色消費氛圍，提倡健康文明、有利于節約資源和保護環境的生活方式與消費方式。
3.2 加強規劃指導
與各項農業專項規劃相銜接，把發展循環經濟列入都市型現代農業和新農村建設規劃，制定循環經濟總體發展規劃以及節地、節水、可再生能源利用、廢棄物資源化利用和清潔生產等專項規劃及其實施方案。研究制定循環經濟評價指標體系和相關統計制度，加強對循環經濟主要指標的分析。確定循環經濟建設的戰略目標、分階段計劃的重點環節，推進循環經濟發展計劃的實施。
3.3 加快技術開發與培訓
加大科技投入力度，支持循環經濟技術開發和推廣。設立循環經濟科技支撐重大專項，研究和開發循環經濟技術體系、管理體制和發展模式，并開展示范與推廣。支持引進國外發展循環經濟的先進技術，加快新技術、新工藝、新設備的推廣和應用。要有效地推廣符合循環經濟發展的主體生產技術，注重研究體現新型工業化、農村城鎮化和農業現代化的循環經濟模式。同時，要加強對農民的技術培訓，使其掌握要領，取得實效。
3.4 培育龍頭企業
推進循環經濟試點，發揮龍頭帶動作用，在農業產業化龍頭企業和農業科技示范園區先行啟動，形成一批示范企業和示范園區，探索發展循環經濟的有效帶動模式。一方面，要搞好循環型經濟工業園區建設，制訂農副產品加工企業聚集的工業園區發展規劃，以生產要素為紐帶，將具有上下游共生關系的農副產品加工企業集中在一個相對封閉的園區內，實現有害污染物的有效控制及廢棄物在園區內的閉路循環；另一方面，做好農副產品出口基地園區建設，大力推進出口農產品的清潔生產，使農副產品質量達到國際標準。
參考文獻：
[1]楊光軍.黃河三角洲高效生態經濟區背景下的濱州經濟發展戰略[J].濱州學院學報,2010，4：33―28
關鍵詞：規模化豬場；廢棄物；好氧堆肥
中圖分類號：X713 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）04-0071-03
集約化、規模化日益成為養豬業乃至畜牧業發展的主方向。目前國內規模化豬場發展迅速，產量也日趨增加。一方面，豬場的規模化生產不但減少了傳統散養的風險，而且也方便了政府機構的集約化管理；另一方面，豬場規模的擴大，隨之產生的廢棄物量也相應增加，從而加重了豬場糞污處理的壓力，甚至有些豬場已不堪重負，由此導致廢棄物濫排濫放，這樣既污染了環境，也給人們的日常生活帶來威脅。相關研究已表明豬場廢棄物如果不經過處理直接排放到環境，不但會對土壤、水源、空氣等造成污染，而且會通過各種途徑影響到人類的身體健康。社會的不斷發展以及生活水平的提高使人們對自身生活質量的要求日趨增高，這就給養豬業乃至畜牧業的持續健康發展帶來了新的要求和挑戰。因此，豬場廢棄物的無害化處理也就日益成為一個研究熱點和難點。目前糞污無害化處理主要有堆肥處理、能源化處理（主要是沼氣）及飼料化處理（主要指家禽）。堆肥處理中好氧堆肥又稱高溫好氧堆肥，其以在高溫堆肥中具有耗時短、異味少、有機物分解充分等突出優點，目前正成為研究開發的熱點。
1 好氧堆肥原理及過程
1.1 好氧堆肥原理
高溫好氧堆肥，是在人工調節下，微生物作用下通過高溫發酵使有機物礦質化、腐殖化和無害化而變成腐熟肥料的過程，在微生物分解有機物的過程中，不但生成大量可被植物利用的有效態氮、磷、鉀化合物，而且又合成新的高分子有機物——腐殖質，它是構成土壤肥力的重要活性物質。由此通過好氧堆肥使動物糞便得到降解并殺死其中的病原菌，將有機物轉化為穩定、無害、品質良好、便于運輸和貯存的有機肥料和土壤調節劑，是一種集處理和資源利用于一體的生物處理方法。
1.2 好氧堆肥過程
根據堆肥溫度的變化，禽畜糞便好氧堆肥的過程通常分為三個時期：升溫期、高溫期、熟化期。
升溫期：一般為堆肥初始階段（溫度
高溫期：隨著堆體溫度的升高，堆肥開始進入高溫期（溫度≥50 ℃），這時還存在一些常溫菌繼續分解糖類，同時也出現了一些嗜熱的高溫菌并逐級代替常溫菌成為優勢菌種，堆肥保持一定時間的高溫也是殺死糞便中的蟲卵和病原微生物的必要條件。
降溫熟化期：當高溫持續一段時間以后，一些比較容易分解的有機物已被分解，剩下的是纖維素、木質素等較難分解的有機物及新形成的腐殖質。這時微生物活動減弱、產熱減少，微生物代謝產生的熱量小于堆體散失的熱量，堆體溫度開始下降，常溫微生物又成為優勢種，殘余物進一步被分解，腐殖質大量積累。
2 好氧堆肥裝置
堆肥技術按有無發酵倉可以分為開放式堆肥系統和發酵倉堆肥系統。
2.1 開放式堆肥系統
（1）被動通風條垛式堆肥系統：被動式堆肥是將原料簡單堆積，使堆體通過“煙囪效應”進行被動通風，經長時間自然分解的過程。采用這種方式可大大降低投資和運行費用，但不能滿足連續好氧堆肥的條件[1]。如果堆體管理不當，可能會形成厭氧條件，堆肥溫度低，反應慢，產生惡臭。
（2）條垛式堆肥系統：條垛式堆肥是將原料簡單堆積成窄長條垛，在好氧條件下進行分解。條垛式系統定期使用機械或人工進行翻堆的方法通風[2]。條垛式堆肥系統盡管是一個低水平的系統，但有很多優點：所需設備簡單，投資成本較低；翻堆會加快水分的散失，堆肥容易干燥；干燥的堆肥易于篩分填充劑回收利用；由于堆肥時間相對較長，條垛式堆肥產品腐熟度高、穩定性好。垛式堆肥的缺點也很明顯：條垛系統占地面積大，而且腐熟周期長；需要大量的翻堆機械和人力；相對于其他的堆肥系統，條垛式堆肥需要更多的監測以確保足夠的通氣量和溫度；翻堆會造成臭味的散失，這會對公眾的生活造成影響；條垛式堆肥系統受天氣的影響嚴重，例如，雨季會破壞堆體結構，冬季會造成堆體熱量大量損失，使溫度降低；為了保持良好的通風，條垛式系統需要相對比例較大的填充劑[3]。
（3）強制通風靜態垛系統：Epstein等[4]在條垛系統的基礎上開發了通風系統，這就是后來被廣泛應用的強制通風靜態垛系統的開端。
強制通風靜態垛系統是通過風機和埋在地下的通風管道進行強制通風供氧的系統。對于強制通風靜態垛系統，通風系統決定其能否正常運行，也是溫度控制的主要手段。在堆肥過程中，通風不僅為微生物分解有機物供氧，同時也去除二氧化碳和氨氣等氣體，并蒸發水分使堆體散熱，保持適宜的溫度。強制通風靜態垛系統有很多優點：設備的投資相對較低；與條垛式系統相比，能夠更好地控制溫度和通氣情況；產品的穩定性較好，且能更有效地殺滅病原菌和控制臭味；由于控制條件較好，強制通風靜態垛系統堆腐時間相對較短，一般為2～3周；堆腐所需填充料的用量少，占地面積也相對較小[5]。但是，強制通風靜態垛系統同樣也有很多缺點，最重要的一點是，由于堆肥是露天進行的，因此易受氣候條件的影響。加蓋大棚可以解決這個問題，但同時也會加大投資。與條垛式堆肥系統相比，在足夠大體積和合適的堆腐條件下，強制通風靜態垛系統受寒冷氣候的影響比較小。
2.2 發酵倉系統
發酵倉系統是使物料在部分或全部封閉的容器內，控制通風和水分條件，使物料進行生物降解和轉化。
（1）攪動固定床式：攪動固定床式的反應器結構通常由多層平面構成。進料口在反應器的上部，堆肥物料先進入第一層，然后被一層層向下推移，物料在各層之間可以有不同時間的停留。通過攪拌使堆料均勻，然后堆料進入最底層，從出料口運走。整個堆腐過程中進料和出料是連續的。通氣管道位于反應器的下部，由許多支管組成，外連鼓風機。在反應器的上部設有廢氣口，產生的廢氣統一收集處理。
（2）包裹倉式：包裹倉式反應器的特點是堆料占據了整個發酵倉。混勻的物料從發酵倉頂部的物料入口進入并充滿反應器。在發酵倉底部通過具有分支管路的通氣管道向反應器內的物料進行通氣，廢氣由反應器上部的廢氣管道排出，廢氣的出口略低于混合物的上表面，通過負壓抽氣的方式把廢氣收集處理[6]。負壓抽氣方式可以確保廢氣的統一處理和降低堆肥物料的濕度。
（3）旋轉倉式：分推流式和分隔式。發酵倉系統中，物料從倉體的進料口進入，沿倉體移動到反應器末端的出料口，這是迄今為止使用最普遍的發酵倉系統[7]。沿物料的移動方向，反應器被分為一個個小室，在堆腐的不同階段，物料從一個室移入另一個室，在不同的室內，物料可以進行不同時間、不同堆腐條件的堆腐，最后進入出料口被移走。
相對于條垛式系統和強制通風靜態垛系統，發酵倉系統有很多優點：堆肥設備占地面積小，空間限制少；能夠進行很好的過程控制（水、氣、溫度），從而得到高質量的堆肥產品；堆肥系統不會受氣候條件的影響；能夠對廢氣進行統一的收集處理，防止環境的二次污染，同時可解決臭味問題，在發酵倉系統中可以對熱量進行回收再利用。發酵倉系統也存在著明顯的不利因素：首先是高額的投資，包括堆肥設各的投資（設計、制造）、運行費用及維護費用；由于堆肥周期相對較短，堆肥產品會有潛在的不穩定性，幾天的堆腐不足以得到穩定的、無臭味的產品，堆肥的后腐熟期相對延長：堆肥過程完全依賴專門的機械發備，一旦設備出現問題，堆肥過程即受影響。
3 堆肥過程的參數及其控制
堆肥化過程是一個復雜的過程，要達到良好的堆制效果，必須控制一些主要影響因素。它們分別為水分、碳氮比（C/N）、氧含量、溫度和pH等。這些因素決定微生物活動強度，從而影響堆肥的速度與品質。由于堆制方法的不同，對各種指標的要求不盡相同.研究人員對各種影響因素的參數指標進行了大量研究：
（1）水分：堆肥過程中，水分是一個重要的因素。堆肥中水分的主要作用在于溶解有機物，參與微生物的新陳代謝，水分蒸發時帶走熱量，起調節堆肥溫度的作用，堆肥原料水分的多少直接影響好氧堆肥反應速度的快慢。影響堆肥的質量，甚至關系到好氧堆肥工藝的成敗。因此，堆肥中水分的過程控制十分重要。堆肥的起始含水率一般為50%～60%，對于條垛系統和反應器系統，堆料的水分不應大于65%。無論什么堆肥系統，水分均應不小于40%。
（2）C/N：堆肥化操作的一個關鍵因素是堆料中的C/N，其值一般在20～30之間比較適宜。C/N過高（超過35）微生物必須經過多次生命循環，氧化掉過量的碳，直至達到一個合適的C/N供其進行新陳代謝。如果C/N過低，特別是pH值和溫度高時，堆體中的氮將以NH3揮發形式大量損失，并且堆肥產品也會給農作物帶來不利影響。
（3）氧含量：好氧堆肥是利用好氧微生物在有氧的狀態下對有機質進行快速降解。通氣是好氧堆肥成功的重要因素之一。通氣的第一個作用是為堆體內的微生物提供氧氣。如果堆體內的氧氣含量不足，微生物處于厭氧狀態，使降解速度減緩，產生H2S等臭氣，同時使堆體溫度下降。通氣的第二個作用是調節溫度。堆肥需要微生物反應而產生高溫。但是，對于快速堆肥來講，必須避免長時間的高溫。溫度控制的問題就要靠強制通風來解決。通氣的第三個作用是促進水分的散失。
（4）溫度：對于堆肥系統而言，溫度是堆肥系統微生物活動的反應，它是影響微生物活動和堆肥工藝過程的重要因素。堆肥中微生物分解有機物而釋放熱量，這些熱量使堆肥溫度上升。堆肥初期，堆層基本呈中溫，嗜溫菌較為活躍，大量繁殖。它們在利用有機物的過程中，有一部分轉化成熱量，堆層溫度不斷上升，1～2 d后可以達到50～60 ℃。在這個溫度下，嗜溫菌生長受到抑制，大量死亡，而嗜熱菌的繁殖進入激發狀態。根據美國環保局的規定，深度減除病原菌的工藝標準是：（1）對于反應器系統和強制通風靜態垛系統，堆體內部溫度大于55 ℃的時間必須達3 d。（2）對于條垛系統，堆體內部溫度大于55 ℃的時間至少為15 d，且在操作過程中，至少翻堆5次。
（5）pH：堆肥過程中，pH值是一個重要的因素。有研究發現，在堆肥初期堆體的pH降低，低pH值有時會嚴重地抑制堆肥反應的進行。在堆腐生活垃圾時，pH值控制在8左右，可以顯著提高堆肥初期反應速度，避免由于堆肥反應延緩所造成的臭味問題；但當pH值控制在5時，葡萄糖和蛋白質的降解停止。有研究發現微生物在高溫階段最大分解能力為pH值7.5～8.5[7]，對于pH不達標的情況下可以用石膏、石灰等作為調節劑使用。
（6）其他：如有機質、接種劑等等。在高溫好氧堆肥中，適合堆肥的有機質含量范圍為20%～80%，且大量研究已證明堆料中加入接種劑可以加快堆腐材料的發酵速度。向堆體加入占原始材料體積10%～20%的腐熟堆肥，能加快發酵速度。有人分別比較加纖維分解真菌和添加固氮菌及溶磷劑對堆肥總氮和C/N的影響，結果發現其效果均非常明顯。此外，EM接種劑用作畜禽糞便堆肥過程中除臭劑，其除臭效果很好。
4 小結
目前堆肥法處理糞污是研究較多、應用廣泛而最有前景的方法之一，是畜禽糞便無害化、安全化處理的有效手段。北京、天津、黑龍江和浙江等省市的大中城市都采用高溫發酵至無害化，制成優質的商品性有機肥或有機-無機復混肥，并廣泛應用于蔬菜、水果、藥材和草地培植，乃至土壤和沙漠改良。同時，隨著有機農業綠色食品及綠色化學的日益升溫，動物營養學與植物營養學勢必相互交融，相互促進。以草養畜、畜糞肥田等農牧相結合的辦法可使農業生產呈現良性循環，實現資源的合理及可持續利用。
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關鍵詞：金屬非金屬礦山 ；開采技術 ；發展趨勢；
中圖分類號： P618.11 文獻標識碼： A 文章編號：
一、金屬非金屬礦業持續發展
工業的不斷進步，以金屬和非金屬為原料的產品與日劇增，因此，它在很多方面都獲得了特別多的應用。許多分屬于不同行業的部門與企業都開始對金屬和非金屬礦產生了依賴，越來越離不開它們。目前，它們已經在冶金、機械、化工、航空、鑄造、農業、畜牧業、漁業、食品等方面得到了大量普遍的使用，并取得了非常卓越的成果。也正因為如此，近些年來，金屬與非金屬礦山的快速發展，開采規模不斷壯大，礦石產量也在不斷的增長，使其在國民經濟中的地位快速躥升，獲得了越來越多的關注。
據資料顯示，美國在上世紀90年代，平均年工業礦物產值就已經達到近300億美元，其中約有三分之一的產值屬于金屬礦業，另外近三分之二的產值都被非金屬礦產占據，可見金屬與非金屬礦的重要性。而位于北美的另一個大國加拿大，它以石棉、石灰石為代表的非金屬礦產就占到國民礦物生產總值的近八成以上，決定著加拿大礦產資源的命脈。通過地質人不遺余力的勘探，我國現在已探明具有一定儲量的非金屬礦產就有多大五千多處，品種接近于百種，目前在我國已進行開發利用的非金屬礦產已達五十多種，其中以石灰石為代表的幾種礦產儲量位居世界第一位，高嶺石等近十種礦產儲量位居世界前列，藍晶石、葉臘石、伊利石、硅藻土、海泡石等的儲量也相當的高，花崗巖和大理石等建筑石材資源非常充足，其工業產值也高達35億人民幣。近幾年，我國的非金屬礦石產量已近10%的增長速度在逐年增加，其中有很多產品銷售出口，為我國創造了大量的外匯，并已有一百多種的礦產和制品銷往全球七十多個多個國家及地區。尤其是美國，有的非金屬產品竟然有近七成是來在于我國。
二、金屬采礦技術不斷完善
（一）金屬礦床無廢開采技術
不管是金屬礦山開采還是非金屬礦山的開采，都會對礦產資源周圍的自然環境和生態環境造成不利影響，極容易導致以下這些危害：土地塌陷、排放的尾礦（赤泥）、資源損失、排放廢石等。金屬礦床無廢開采技術是近些年針對礦產開采研究出來的新技術，是以工業生態學角度進行的技術改進，該技術工藝以采礦活動作為中心點，把開采礦山的人文環境、資源環境、經濟環境和生態環境圍繞中心相互形成一個有機的工業系統。最終在采礦活動結束后，實現開采過程的最少的排放量而獲得客觀的經濟效益，并且要將采礦工程和生態環境緊密結合起來，對破壞的土地等進行恢復，增加植被覆蓋面積等，以防止在雨季出現山體滑坡等自然災害。無廢開采技術遵循的就是三個原則：用最少的廢物流出量、最低的土地破壞面積獲得最高的資源利用效率。采礦科學和技術人員通過理論和實踐的分析，并結合國內外其他礦產開采企業的先進經驗，總結出三種對生態無危害的礦產開采系統：
1、無廢開采過程中直接回收有用的礦石成分，盡量不產生廢石，目前有很多礦業公司在開采時已經在采用這種方式，采用的方法主要有地浸、冶煉、化工和地下氣化過程等挖掘技術。
2、采礦廢物的合理綜合利用。如生產礦物化肥用作其他的工業部門的添加劑或原料，改良貧瘠土地及土地復墾，用作生產建筑材料等。
3、將采礦中產生的廢料堆置或貯存在露天采場采礦空區或井下礦房來供將來使用。目前我國有部分有色金屬礦業開采開始大規模應用金屬溶浸技術，這種溶浸采礦技術可分為礦石堆浸技術和鉆探浸出技術類，浸采礦技術開發的研究包括液體分配器液體收集過程中，浸出液和溶液浸淋范圍控制機制，防腐防滲透提取的監控系統等工藝。而金屬礦床開采三大固體廢料源分別為：尾砂礦、赤泥和廢石。尤其是近幾年固體廢物處理技術的研究和推廣，實現礦產資源的充分利用，減少浪費，使礦產資源和環境向著更安全、更協調的方向發展。由于我國地理面積大，礦產分布區域遍布全國，大量的礦山就產生了大量的尾礦，據不完全統計，我國約有尾礦暫存尾泥量近八十億噸，這就需要想辦法使尾礦得到綜合利用，不單單要提高選礦回收技術，實現尾礦的工業化應用，更重要的是加強對大壩穩定性的研究，礦山要建立一個尾礦監測系統，為了實現高效的尾礦開采，要研究尾礦開采的設備、設施和其配套的系統并進行合理的綜合利用，尾礦在開采過程中的安全問題也不容忽視，在開采過程中，要認真研究長期預測方法的穩定性條件，確保安全系統的完好運行。對于采礦造成的環境破壞，要制定長期的科學規劃，使用無廢開采技術，并進行創新和改進，讓這種技術在中國獲得發展，成為我國未來礦山技術的發展方向。
(二)深井采礦技術
深井開采技術，目前還沒有明確的概念，一般認為生產過程中，只要在相對較深的礦井里進行礦床開采，在這個過程中沒有遇到的技術問題，開采比較順利的生產就是深部開采。我國有的比較深的礦井都在千米以上。其實深井采礦是一個復雜的系統工程，想要弄明白就需要進行認真的探索，不能把這種開采僅僅當成是一個簡單的開采技術去對待，在深井里，面臨著高溫、高壓力、高深井這三個特殊條件，這也就使深部開采除了面臨許多與淺層開采相類似的情況外，還有更多的關鍵技術問題需要解決：應力的影響、熱害治理、深井及提升運輸、通風和排水、深部開采壓力如何控制等問題。還有深井沖擊地壓的防治和監測監控技術、深井圍巖應力分布狀態特征和變化形式以及深井的布置方法、深井的高效高產技術的研究……等等這些需要研究的課題。
三、非金屬礦加工技術的改進和提高
（一）開發中廣泛應用選礦技術
非金屬礦物選礦技術是一項重要的工作，在國內很多非金屬礦山的選礦工藝中，一般都是采用提高磁性來進行浮選的過程，不同類型的非金屬礦物選定的應用程序也不一樣，比如說硅藻土就可以使用高梯度磁選提純凈化。與此同時，非金屬礦物和礦物加工設備和藥劑更大的發展。例如，中國浙江螢石在世界上占據著重要的地位，尤其是從上世紀末開始，在浮選廠的能力的增加后，輸出到世界上的螢石里，有超過四分之一是從中國生產的，這也是選礦技術提高后起到的積極作用。其他非金屬礦物，如石墨、石棉、硅藻土等，由于改進選礦工藝也獲取了更大的經濟效益。
（二）非金屬礦的超破碎研磨技術
各個國家都很重視非金屬礦的超細粉碎及其設備，因為工業礦物填料的粒度越細，產品性能越好。濕法攪拌和干法超細粉碎都是氣流磨超微粉碎設備的首選，是國內和國外發展各種形式產品的根本原因。
(三)非金屬礦表面改性工作效果明顯
以非金屬礦為工業原料的時候，不光要求細度，更要使產品機械性能、表面性能及熱電性質等都有大幅度的提高，充分發揮功能作用，這就要通過表面改性來在非金屬礦粒子的表面涂蓋一種化學試劑，從而使其和機制材料或有機基質結合得更好。碳酸鈣廣泛用于道線漆、水基乳漆、絕緣電纜、抗腐蝕漆、半光滑及光滑乳漆、粘合劑、電線、橡膠、玻璃、殺蟲劑、肥料、飼料和維生素調料等。
三、結語
21世紀，充滿想象和挑戰。現在，采礦行業還存在許多矛盾：人與自然生態環境之間的矛盾，人文環境與生態環境之間的矛盾……但我相信，隨著時間推移，海底采礦、無人礦山、太空采礦等或許都不再遙遠。我以一個采礦從業人員對未來期許：我國的金屬非金屬采礦業將以一個超出我們想象的形象伴隨著人類文明不斷發展。
參考文獻：
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關鍵詞:華池縣;產業現狀;發展對策
中圖分類號:F276文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)29-0061-04
1產業現狀
1.1從GDP角度看,華池縣以工業經濟為主導。
1999年,華池縣內國內生產總值中,三次產業的比例為33∶31∶36,呈現出“三一二”型結構。21世紀初,隨著工業化的迅速推進,第二產業的增加值比重迅速提高,并超過第一產業成為主導部門。2001年,華池縣三次產業增加值構成已演變為16∶58∶26,呈現出典型的“二三一”型特征。之后,華池縣第一產業和第三產業的增加值份額持續下降,第二產業的增加值份額急劇上升。到2007年,在華池縣國內生產總值中,三次產業的比例為5.8∶84.8∶9.3,第二產業地位相當突出。在1999―2007年間,華池縣第一產業的增加值份額下降了27.2個百分點,第三產業下降了26.7個百分點,而第二產業增加53.8個百分點,可見第二產業已經成為華池縣的主導部門。(見表1)。
1.2從輕重工業比重看,輕重工業比重逐年減小,以重工業為主。
2005―2007年,華池縣輕重工業發展呈下降趨勢,輕工業產值自2005年起消失,重工業在2002年后產值急劇下降,重工業年均增長率為-23.41%,2007年工業總產值為707.6萬元,比上一年下降了75%。
因此,從輕重工業比重看,華池縣工業以重工業為主。
1.3從工業行業結構看,華池縣初步形成以石油和天然氣開采為主導的產業發展格局
2000、2002、2004―2006年,在華池縣工業總產值中,石油和天然氣開采總產值分別為2 050萬元、2 705萬元、2 736萬元、3 416.9萬元和2 228.7萬元,占工業總產值的比重為34.2%、45.06%、54.20%、84.85%和77.96%。此外,電力、蒸汽、熱水的生產和供應業近年來發展迅速,從2000年實現產值248萬元,增加到2006年的629.9萬元,占工業產值的比重從4.14%增加到22.04%。因此,目前華池縣已經初步形成了以石油和天然氣開采為主導的產業發展格局。
2產業發展具備的優勢條件
2.1 石油資源豐富,優勢明顯
境內探明地下原油儲存面積2 200平方公里,占總土地面積的58.3%,總儲量達6 000多萬噸,年產量達120多萬噸,是長慶油田在隴東的主產區之一。2007年,境內原油年產量達到98.7萬噸,占隴東油田全年總產量265萬噸的37.2%,油區輻射面積占全縣總面積的58%。
2.2農產品種類繁多產量高,區域特色明顯
華池縣農產品品種多,產量高,帶有明顯的地域特色。南部以小麥為主,糜谷次之;北部以糜谷為主,蕎麥、小麥次之;東部以玉米、糜谷次之。農作物主要有小麥、玉米、豆類、胡麻、蕎麥、洋芋等10多個品種,年產油料830萬公斤、洋芋2 000萬公斤、黃豆800萬公斤;果品主要有梨、桃、蘋果、葡萄等10多種,各類水果年產量1 360萬公斤;白瓜籽、黑木耳、黃花菜等土特產品馳名隴上,年產量白瓜籽為210萬公斤、黃花菜為30萬公斤。2008年,全縣種植的白瓜籽12.3萬畝、小雜糧21萬畝、洋芋11.5萬畝、瓜菜6.5萬畝也喜獲豐收,特色產業年收入達到1.7億元,占農業總收入的81%。
2.3 自然條件適宜發展小雜糧、草畜產業
華池縣地域大,光照充足,氣候溫涼,土壤為干旱瘠薄的黃綿土和風沙土為主,地形以丘陵、山地為主,降水時間分布不均,年降雨量集中在7、8、9三個月,春夏干旱,而小雜糧生長發育期多為夏秋季節,因此,其地形地貌及自然氣候條件非常適合小雜糧的生長,種植小雜糧具有得天獨厚的自然優勢;境內北部牧場廣闊,東部土壤肥沃,水分、生態條件比較優越,有利于發展草畜業。因此,華池縣土地資源具有較大的開發潛力,有利于開發草畜和特色農產品。
2.3.1小雜糧分布廣、品種多、營養價值高
小雜糧是華池縣傳統種植的糧食作物,栽培歷史悠久,分布范圍寬廣。而每類作物又相對集中在幾個縣,或者相近區域內。如蕎麥主要分布在西北喬川、元城、懷安、白馬、喬河、紫坊畔鄉;糜谷主要分布在東部的山莊、南梁、林鎮鄉,既有一定的生產規模,又有利于產業化經營。全縣栽培小雜糧種類包括谷子、糜子、蕎麥、高粱以及各類雜豆等14種之多,生產的小雜糧營養元素含量高,產品富含蛋白質、脂肪、膳食纖維和碳水化合物等營養物質。產品粒大飽滿、色澤艷麗、品質優良。生態無公害,是天然綠色食品。
2.3.2草畜資源豐富,草業前景廣闊
草地資源極其豐富。草地面積322.09萬畝,占總面積的56.9%,有多年生牧草40多萬畝,另外,全縣有耕地85.9萬畝、林地102.33萬畝,可提供大量的飼草飼料,每年玉米種植面積達7萬畝,可提供秸稈2萬噸左右。全縣羊只飼養量達18萬只,大家畜存欄5.7萬頭,年產肉類4 000多噸,羊絨毛200噸。根據最新資料顯示,2008年底,華池縣人均飼養優質絨山量居全市第一,戶均種草量在全市位居前列,全縣畜牧業實現產值9 000萬元,農民人均達到820元,占農民人均純收入的40%。
2.4 文化遺存豐厚,紅色革命資源積淀深厚
華池文化遺存豐厚,名人英才輩出。境內文化古跡眾多,至今已發現古文化遺址42處,窖藏器物豐富,文化價值極高。華池縣是革命老區,紅色旅游資源十分豐富。如陜甘邊蘇維埃政府舊址、列寧小學、抗大七分校舊址、南梁革命紀念館、“面向群眾”的親筆題詞以及評劇《劉巧兒》中“劉巧兒”藝術原型等紅色旅游資源,在甘肅省極富有開發潛力。國家加大對革命老區的政策扶持,也為華池縣帶來了難得的發展機遇。近年來,全國興起了紅色旅游,以延安為中心的老革命圣地成為全國愛國教育基地。華池縣與延安較近,有利于融入該區域紅色旅游圈,以促進華池縣旅游業的發展。
2.5新能源優勢――沼氣
華池縣氣候特征是降水稀少,日照時數長,光照時數及輻射量均居甘肅省之首屬全國高值區之一。風力資源豐富,廣大農村是典型的農牧區,農作物秸稈、牲畜養殖、動物糞便是可靠的沼氣能原料。大力開發太陽能、風能、沼氣能等可再生無污染的新能源潛力巨大。所以,要看到華池發展新能源產業的趨勢和發展潛力,把握好發展機會。
3產業發展中存在的問題
3.1農業基礎脆弱,產業化水平較低
目前,華池縣農業基礎十分脆弱,農業形勢不容樂觀。這具體體現在:(1)華池縣地處河谷地區,周邊地形復雜,可利用土地較少,限制農業發展;(2)土壤肥力出現下降,自然生態環境進一步惡化,綜合生產能力下降;(3)農業基礎設施不完善,農業投入不足,水利設施出現老化,農田機耕路建設滯后,農業機械化水平低,機耕、機灌、機收、機插面積比例小;(4)農業生產規模小,且經營分散,土地使用制度和流轉制度不完善,農村市場體系和農業服務體系不健全;(5)農業產業化經營水平低,缺乏龍頭企業的帶動作用,缺乏高科技農業、有機農業和觀光農業。由于基礎設施落后、經營管理不善以及產業化水平較低,目前華池縣主要農作物平均單產大都低于甘肅省平均水平,有的甚至出現嚴重的土地撂荒現象。
3.1.1小雜糧生產水平低、商品質量差、加工企業少、技術落后、產業體系不健全、種植分散
受傳統種植習慣和思想觀念的束縛,農民商品經濟意識不強,小雜糧的生產在一定程度上仍停留在自給自足的基礎上,產量低,科技含量不高,制約著產業化的進一步發展;傳統品種混雜、退化嚴重,品種單一落后,特別是高科技含量的優質高產、專用名牌品種少,農技推廣體系適應不了當前生產需要,品種的提純復壯和高新品種的換代更新工作根不上,直接制約了小雜糧產業加大發展;“產、供、銷”一條龍發展機制沒有形成,生產加工基地具有規模和區域優勢的企業少,科技投入小,在產品開發、宣傳、市場營銷方面更是力不從心,難以適應市場經濟的需要;種植面積雖大,但集約化程度低。以農戶分散生產為主,不利于規模經營,增加收購、流通難度,影響新品種、新技術推廣應用。
3.1.2草畜產業認識不足,缺乏投入,產品加工滯后
農民對種草養畜認識模糊,思想保守,傳統的放牧種糧觀念沒有根本改變。特別是個別地方干部群眾思想還沒有從重糧輕草、重林輕草的傳統觀念中解放出來,對草產業在生態、經濟建設中的重要性認識不足,重視不夠,沒有把草產業真正擺到國民經濟計劃和政府工作重要議事日程上來;草業是一個剛起步的新產業,不少地方尚未列入政府財政預算,沒有專項資金扶持,影響草業發展進程。在生態農業示范縣建設中,種草資金約占總投資的10%。在退耕還林草項目中,種草資金約占總投資的5%;缺少龍頭企業,現有加工企業規模小,草產品檔次低,距國內外草產品市場需求差距很大;服務體系不健全。縣內沒有專門的草原站,從事草產業的技術人員稀少,技術力量薄弱,推廣工作落后,種草養殖戶急需解決的良種、飼料、貸款、防疫治病、技術服務和產品銷售等沒有保障,遠遠不能滿足草產業發展的需求。
3.2石油開采占壟斷地位,其他產業發展受阻
由于市場、技術等方面的原因,大量的原油通過管道輸送到外地加工,石油資源優勢不能變成經濟優勢,制約了其他產業的發展,并且當地財政還受到原油、成品油價格不穩定的影響。2004年,華池縣內能為工業產值作貢獻的企業有18個,發展勢頭很好,其中磚瓦廠就有6個,到2006年,減少到3個,分別是石油經銷公司、電力局、軍地公司。可見,石油開采已成為當地經濟的壟斷產業。
3.3第三產業發展水平低,行業結構不合理
由于工業布局分散,城市化嚴重滯后,目前華池縣第三產業從業人員比重遠低于全國和甘肅省平均水平,難以適應地區經濟發展的需要。自2004年以來,華池縣第三產業的發展主要是依靠交通運輸、批發和零售貿易等流通業來支撐的,而金融保險、房地產、科技教育等行業所占比重幾乎為零。很明顯,目前華池縣第三產業內部結構不合理,傳統產業所占比重大,新興產業發展緩慢,尤其是信息咨詢、中間服務、文化娛樂等行業所占比重微乎其微,其發展潛力沒有得到應有的發揮。
3.4產業布局分散,工業化與城市化不協調
目前,華池縣產業布局較為分散,鄉鎮企業遍地開花,農村經濟均衡發展,加上現行戶籍制度的影響,目前華池縣城市化進程明顯滯后,嚴重制約了地區經濟的發展。據第五次人口普查資料,2000年全國城鎮人口占總人口的比重為36.09%,而華池縣只有24.09%。這與華池縣工業化的情況恰好形成鮮明的對比。2006年,華池縣非農產業就業比重為26.9%,遠低于全國和甘肅省36.11%的平均水平。
3.5環境污染問題日益突出
伴隨著工業的迅速發展,近年來華池縣環境污染問題也日趨突出。目前,華池縣工業廢水排放量居高不下,工業固體廢物綜合利用率低,許多鄉鎮缺乏污水排放系統和垃圾處理設施。由于石油開采導致華池縣多處地方發生水質蠕變、水質變苦、水位下降、水井干涸現象。由于固體廢物處理少,分散焚燒或隨意拋入河溝、堆放河岸路旁、村前村后,既影響環境美觀,又污染環境。柔遠河沿岸大量垃圾和工業廢料傾到河中,使河床淤積,流域水體受到嚴重污染。因此,必須高度重視環境污染問題,不能一味地追求高效益、高收入。
4產業發展的對策與建議
4.1農業調整
4.1.1.小雜糧產業
小雜糧是華池縣傳統種植的糧食作物,栽培歷史悠久。今后要堅持政府支持為導向,以科技為依托,大力推廣名優品種和專用品種,加大新品種的引進、示范和推廣,進行規模化種植,把小雜糧作為特色農業、高效農業來抓,突破“數量農業”老觀念,樹立“品牌農業”的新思想;突破“廣種薄收”老觀念,樹立“高科技投入,狠抓優質高產”的新思想;突破“自給自足”老觀念,樹立“市場農業”的新思想。依靠政府扶持,組織農技部門的專家、致富能手,下鄉進村,宣傳科普知識及示范推廣技術,調整好小雜糧種植業的產業結構,發展名優品牌,形成產業區域優勢,合理布局推動小雜糧產業的大發展。
積極發展一些龍頭企業,建立“龍頭企業+基地+農戶”的經營模式,形成市場連龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的利益共同體,走產、供、銷結合的路子,進行標準化生產、產業化經營,帶動農民種植,形成規模;加大科技投入,提高栽培管理技術,提高小雜糧的產量和品質,從而使得農業增產、農民增收,促進小雜糧產業的又快又好發展。
4.1.2.草畜產業
草畜業已成為全市農村發展經濟和農民增收的主要途徑之一。目前,華池縣草畜產業已初具規模,以建設絨山羊養殖大縣為目標,突出滿山遍野種草,千家萬戶舍飼養絨山羊的助推模式。
為此首先,政府要從投入、稅收減免、銀行貸款、融資貼息、土地占用、招商引資等方面制定切實可行的扶持政策和投入保證,營造一個寬松的成長環境。把草場盡快承包到戶,調動群眾草場建設的積極性;通過以糧代賑,無償提供牧草種子,優先提供扶貧資金、免征各種稅負等經濟政策,扶持草產業發展;發揮政府、市場、企業多方面的積極作用,通過機制創新拓寬社會各方面投資草產業的資金渠道,通過招商引資增加外商投資草產業的資金數量,促進草產業的快速發展。
其次,要抓好龍頭企業建設,建立健全市場體系。要進一步打破所有制界限和投融資渠道單一的局面,實行國有、集體、民營、股份合作和外資一齊上的方針,把農民手中的資源、技術人員的技術、企業老板的資金三個生產要素有機結合起來,通過引進人才和技術改造提升企業檔次,通過建立現代企業制度加強管理,力爭“十一五”期間,建成幾個有影響力的龍頭企業,成為拉動全市草產業發展的火車頭。
再次,要繼續堅持廣種草、舍飼養、小群體、大規模、改畜種、調結構的發展路子,規范養殖小區示范帶動,政府扶持整村跟進,龍頭帶農戶、協會搞服務、科技作先導、綜合搞開發的發展模式,大力推廣優質牧草種植栽培、畜種改良、秸桿飼料利用、舍飼養殖等技術,強力推進示范鄉、示范村、示范戶建設。
最后,鼓勵畜牧獸醫技術人員領辦民營服務組織。充實技術力量,配備必要儀器設備,大力推廣先進技術,層層開展培訓,提高廣大群眾發展草畜業的技術水平。
4.2工業調整
4.2.1石油伴生氣加工利用工業
石油從華池縣工業發展的情況看,華池縣除了石油,其他礦藏稀少,不具有開發利用的價值。但可以借船出海,充分發揮石油儲量豐富,油田開發注入資本大,提供就業機會多,助推地方發展力量大的優勢,讓資源優勢變成實實在在的經濟優勢。首先圍繞建立隴東最大的石油產能基地和全國石油開發和諧典范的目標,牢固樹立“油田發展我發展,我與油田”共繁榮的思想,落實市委、市政府提出的“四最三看”要求,完善“一站式”服務體系,加快2噸區超低滲透油田開發步伐,到“十一五”末,把華池打造成全市800萬噸產能、300萬噸煉量的前沿陣地。同時,著力培育石油開發后續產業,牢固樹立不求所有、但求所用的石油資源開發利用意識,利用石油開發伴生氣等資源,合作建辦氫烴發電廠和甲醇煉化廠等工業企業,全力打造工業強縣核心。
4.2.2白瓜籽制造業
華池縣白瓜籽粒大飽滿,品質好、營養豐富,深受國內外客商歡迎,供不應求。每年公斤收購價6.5―7.6元[1]。全縣歷年產量在900噸以上,種植白瓜籽已經成為華池縣脫貧致富的主要門路之一。目前,以山莊、南梁、林鎮為主的白瓜籽生產基地已初具規模,并出現了具有競爭力的優秀企業,白瓜籽公司,得了“中國食品工業強縣(市)”稱譽。從現有產業優勢出發,今后重點要強化品牌意識,實行名牌產品戰略,積極調整產品結構,以產品精深加工為重點,積極開發一批技術含量和附加值高的新產品,尤其是白瓜籽飲品,促進產品多樣化、系列化,同時,加快包裝、食品機械、食品流通等相關產業的發展。
4.3第三產業
4.3.1做大做活生產業
生活業是服務業的重要組成部分。它直接面向人們提供物質和精神生活消費產品及服務,其產品、服務用于解決購買者生活中(非生產中)的各種需求。生活業是連接物質、精神產品生產和消費之間的載體,物質、精神產品只有經過生活業才能被人們所消費。生活業一般包括文教衛生、商貿流通、旅游休閑、娛樂健身、餐飲住宿、交通運輸、市政服務等行業[2]。
目前,華池縣社會消費品零售總額在慶陽市7縣1區中排名第7,反映出居民實際購買能力不強,導致其商品流通領域不活躍。這樣的現狀與薄弱的第三產業有關,因此圍繞石油開采發展服務業,將是改變這樣的現狀的必由之路。
華池縣的生產業具有非常有利的發展條件。首先中央從轉變經濟發展方式的戰略高度提出堅持擴大國內需求特別是消費需要的方針,并要求大力發展面向民生的服務業,不斷拓寬新型服務領域,為華池全面提升生活業指明了方向。其次,長慶局的進入給華池帶來難得的機會。長慶局職工的衣食住行各個方面都離不開華池,他們收入高,消費需求高,餐飲、娛樂、住房、休閑等現代生活成為新的需求熱點,為華池發展生活也帶來廣闊的空間。
4.3.2立足紅色文化資源優勢搞紅色旅游開發
近年來,華池縣搶抓國家紅色旅游開發機遇,將紅色旅游開發作為“十一五”規劃的四大建設工程之一,積極爭取紅色旅游開發建設項目,全力打造“紅色游、文化游、民俗游、生態游”四張名片,以“陜甘邊蘇維埃政府舊址”這個全國愛國主義教育基地為載體,突出“陜甘蘇區創建地、落腳點”的宣傳主題,努力打造紅色旅游名縣,扎實推進由旅游過境地向旅游目的地轉變。
全縣繼續按照“興辦大旅游、帶動大產業、拓展大市場、謀求大效益”的思路,打造和延伸以旅游為核心的最大化、持久化產業鏈,促進和帶動相關產業發展壯大;繼續大力實施旅游形象提升工程和旅游品牌創建戰略,堅持高起點規劃、高標準開發,力求建成一批旅游名山、名城、名鎮、名村,著力解決行路難、觀景難、食宿難、購物難等問題,加快建設游人接待中心,配套建設一批美食中心、康樂中心、休閑中心、購物中心,努力在游、購、娛、吃、住、行六個環節上齊頭并進,在觀光、休閑、體驗三種形式上互為補充,加快推進旅游過境地向旅游目的地轉變,真正讓游客進得來、留得住、游盡興。繼續推動產業互動,積極把白瓜籽生產加工、小雜糧種植、草畜產業融入到旅游環節中,打造最具潛力的旅游業。
關鍵詞 低碳農業；都市現代農業；碳匯；碳源；策略
中圖分類號 F0622; F290文獻標識碼 A文章編號 1002-2104(2011)02-0130-07
工業革命以來，由于大量化石燃料的使用，森林過度砍伐和草地開墾等造成的溫室效應逐步引起全球關注［1］，“低碳經濟”應時而生，并由此引申出低碳社會、低碳城市、低碳農村和低碳農業等理念。對于北京等眾多試圖締造“都市型現代農業”的大中城市而言，如何在“現代都市”中實現“低碳農業”，無疑是一個新的探索和挑戰。
1 低碳農業的源與匯
1.1 低碳農業的定義和特征
廣義的低碳農業是一種通過技術改進、制度創新、產業轉型、鏈條整合、新能源開發利用等多種手段，降低農業系統碳源影響，擴大碳匯效應，最終實現以溫室氣體減排為核心的農業生產發展和生態環境共贏的現代農業。與常規農業相比，低碳農業的外延和內涵更加豐富：首先，從外延來看，低碳農業不僅僅是指農田生產，而是包括種植、養殖、運輸、加工、廢棄物處理等諸多子系統組成的系統農業。其次，從低碳本身來看，“碳排放”不僅僅是指CO2，而是包括CH4、N2O等在內的所有溫室氣體，不僅僅指農業土壤的直接排放，還包括傳統農業生產“上游”諸如化肥、農藥等農資生產和運輸的間接排放，也包括“下游”如農產品包裝、運輸、使用在內的排放，即所謂“從搖籃到墳墓（Cradle to Grave）”或者“從搖籃到搖籃（Cradle to Cradle）的全生命周期排放。再次，從內涵來看，低碳農業以降低整體能耗、減少溫室氣體為核心，同時也考慮農業生態系統的碳匯效應，力圖實現“碳中和”和“負排放”，另外還涉及由減排引發的減緩環境酸化、富營養化等眾多生態要素在內的環境影響。因此，低碳農業實質上就是在系統集成的前提下，通過內部自然性資源和外部各投入要素的優化組合，利用技術和制度創新，最終實現農業生產系統的低投、高產、低（負）碳、生態的整體目標。
完整的低碳農業應該具有以下特征［2］：首先，它是一個自然生態系統光熱資源利用最大化，外源性投入最優化，資源循環高效利用的開放性系統；其次，它是一個高固碳、高中和、低能耗、低污染、低排放的“兩高三低”的高技術集成系統；第三，它是一個從原料開采、農資生產，到農業生產，再到產品使用和廢物處理的全生命周期過程；第四，它是安全型系統，必須采取多種措施，將農業產前、產中、產后全過程中可能對社會帶來的不良影響降到最低限度。
1.2 農業系統的碳源
工業革命以后，農業生產從傳統的依靠系統內部自身循環轉變為主要依靠化肥、農藥、機械等大量外源性投入的化石農業，這導致溫室氣體及污染物高居不下，可謂是“高碳農業”，農業成為一個巨大的“碳源”。以我國為例，根據《中華人民共和國氣候變化初始國家信息通報》, 1994 年中國溫室氣體排放總量約為3 650 TgCO2eq,其中CO2、CH4和N2O分別占731%, 197%和72%。CO2排放主要來自能源活動，CH4排放主要來自農業活動和能源活動，N2O排放主要來自農業活動［3］。董紅敏等的研究表明［4］，中國農業活動產生的CH4和N2O分別占全國CH4和N2O排放量的5015%和9247%，農業源占全國溫室氣體排放總量的17%。預計隨著農業成為一個涉及農資生產、農場種養殖、農產品包裝、運輸、銷售以及廢棄物處理相結合的綜合系統，隨著農業系統的外延和內涵的日漸復雜，農業對溫室氣體所應承擔的“責任”越來越大。
梁龍等：北京現代都市低碳農業的前景與策略中國人口•資源與環境 2011年 第2期1.3 從碳源向碳匯轉變是低碳農業的希望
在承受巨大減排壓力的同時，農業也有著自身的優勢。農業系統與工業系統在溫室氣體排放領域一個最明顯的區別在于農業既是碳源，又是碳匯，即農業在排放溫室氣體同時，又在吸收溫室氣體。如果措施得當，農業系統的固碳效應不僅可以抵消其自身的排放，還可以部分抵消工業及其他領域的溫室氣體排放，這就使農業在創造經濟效益的同時，還在創造生態效益和社會效益，也使經濟上“以工補農”更加“名正言順”。以美國為例，2009年美國環境保護署（EPA）報告顯示：2007年美國溫室氣體排放總量為7 1501 TgCO2eq，其中農業排放為4131 TgCO2eq，但整個農業系統固碳達到1 0626 TgCO2eq，不但完全“抵消”了農業自身排放，而且使美國溫室氣體凈排放降低為6 0875 TgCO2eq，農業的碳匯效應已經成為美國政府“以工補農”和世界溫室氣體談判的重要依據［5］。
我國“以工補農”的生態依據是否存在呢？美國學者Lal根據我國農業土壤碳庫損失的資料提出我國50年內土壤固碳潛力為11 Pg,平均每年固碳潛力是224 Tg, 其中最大的潛力是退化土壤恢復，其次是農業耕作管理下的土壤固碳［6］。中科院王效科等初步估算出我國固碳潛力最大的分別是耕地、草地和森林資源，分別為1821 Tg•a-1，917 Tg•a-1，11546 Tg•a-1［7］。如果以國際能源署（IEA）公布的我國2005年溫室氣體排放5 101 TgCO2eq為基準值［8］，按照Lal的估算，我國每年的土壤固碳可以抵消161%的溫室氣體排放；按照王效科等人的估算，僅農田土壤固碳就可以抵消131%的溫室氣體，可見未來農業系統的生態效應遠遠大于其經濟效應。綜合國內外研究成果［7-9］，農業系統各要素的碳匯效應見表1。
表1 我國不同生態系統的固碳能力
Tab.1 C sequestration potentials of different
ecosystems in China生態系統類型
Ecosystem types平均植被覆蓋度(%)
Vegetation coverageCO2吸附能力(t•hm2•a-1)
CO2 adsorptive capacity落葉針葉林41.839.64常綠針葉林55.539.27常綠闊葉林64.259.82常落闊葉林48.138.9灌叢45.227.53河流32.88.07湖泊19.45.51草地-1.73耕地40.517.63
2 北京都市型現代農業的碳排放現狀
2.1 北京農業的基本情況
北京市位于北緯39°56′，東經116°20′，地處華北大平原的北部，全市土地面積16 410.54 km2。地勢西北高聳，東南低緩。西部、北部和東北部是連綿不斷的群山，東南是一片緩緩向渤海傾斜的平原。北京屬暖溫帶半濕潤氣候區，全年降水量600 mm左右，主要集中于夏季。根據2008年的土地利用變更調查結果，北京市農用地為110.55 hm2，以林地和耕地為主，林地69.1萬hm2，占農用地總量的62.5%；耕地23.34萬hm2，占農用地總量的21.1%，未利用地以荒草地為主，北京土地利用類型構建見表2。
表2 北京土地利用類型構成 單位：萬hm2
Tab.2 Land use types in Beijing種類
Types耕地
Farmland園地
Garden 林地
Forestland牧草地
Grassland其他農用地
Other agr-land居民點及工礦
Population center交通運輸
Transport水利設施
Irrigation未利用地
Others數量23.3412.4269.10.25.4826.792.892.6221.25比重14.20%7.60%42.10%0.10%3.30%16.30%1.80%1.60%13.00%注：數據來源于《北京市2008年土地利用變化情況分析報告》。北京近兩年的農業生產情況見表3，圖表顯示，北京市糧食作物以冬小麥和玉米為主，其次是蔬菜、瓜類、大豆和油料等經濟作物，飼料和牧草相對較少，而且呈遞減趨勢。畜禽則以豬、羊、禽類為主，其次是肉牛飼養，農機比例也相當可觀。
表3 2007-2008年北京農業生產概況
Tab.3 The situation of agricultural production of
Beijing in 2007-2008糧食和經濟作物
Cereals and
cash crop20082007播種面積
（hm2）
Area總產量（t）
Total yield播種面積
（hm2）
Area總產量（t）
Total yield糧食226 328.91 254 509197 491.31 020 686稻谷444.32 989519.73 192冬小麥63 891.9327 39241 339.7203 850玉米146 187.3879 66713 899.2765 447蔬菜68 188.93 213 11970 099.73 401 037.3瓜類7 881.3333 6948 534.8384 893大豆9 351.119 1148 81614 516油料7 173.2 21 7037 042.921 865飼料3 740.3-4 046.6-牧草1 105.8-1 118.2-牲畜飼養20082007肉牛全年出欄(萬頭)11.915.64肉豬全年出欄(萬頭)292.69288.56肉豬年末存欄(萬頭)179.82168.18羊全年出欄(萬只)89.98117.39羊年末存欄(萬只)73.278.88家禽年末存欄(萬只)2 724.262 950.4農業機械20082007農機總動力(萬kW)267300.5柴油機動力(萬kW)163181汽油機動力(萬kW)3047電動機動力(萬kW)7473注：數據來源于北京市農業局網站bjny.省略。
2.2 都市型現代農業本質上是一種低碳農業
1998年，在全國首次“都市農業研討會”上，北京提出以現代農業作為都市農業新的增長點；2005年北京市《關于加快發展都市型現代農業的指導意見》中，正式將北京農業發展定位為“都市型現代農業”；2006年北京市公布的《關于區縣功能定位及評價指標的指導意見》中，將通州、順義、大興、昌平、房山五個區和亦莊開發區確定為發展都市型現代農業的主要載體。
顧名思義，所謂都市型現代農業就是都市農業和現代農業的結合體。都市農業是指靠近都市，在城鄉邊界模糊地區發展起來的，包括觀光農業、休閑農業、市民田園等多種形式的農業，都市農業不僅提供農業產品，還為都市人休閑旅游、體驗農業、了解農村提供場所。而現代農業是以現代科技為基礎，以農業產業化為依托，以規模經營為條件，集生產、服務、消費于一體的經濟和生態等多種功能并存的農業［10］。因此，都市現代農業本質上是一種低碳農業、綠色農業、生態農業。
2.3 北京市農業碳源與匯的初步評估
根據北京市統計局公布的數據，第一產業能源消耗排放的CO2占總能源消耗所排放溫室氣體的153-253%之間，而農業GDP所占比重從2006年開始穩定在11%左右，與所消耗的能源呈正比，如表4所示。但如果把現代農業投入的諸多要素全部考慮進去，農業的碳源效應是值得關注的，以2008年北京市農業生產的氮肥投入為例，共施用純氮約697萬t，根據IPCC公布的計算方法，施用N肥農田排放的溫室氣體為036 TgCO2eq，氮肥生產、運輸間接排放042-091 TgCO2eq。朱世龍的研究表明［11］，2005年北京溫室氣體排放CO2、CH4和N2O分別為767%, 143%和79%，其中566%的CO2是化石燃料燃燒所致，173%是毀林、生物量分解所致（可視為農業范疇），但根據該文歸類，建筑業和農業占北京市溫室氣體排放總量的169%，顯然對農業排放低估。如果根據黃耀、董紅敏等人的研究［4］，農業占CH4和N2O排放量的5015%和9247%，則北京15%-20%的溫室氣體排放表4 2000-2008年北京市能源消耗量和CO2排放量
Tab.4 The amount of energy consumption and CO2 emission in Beijing from 2000 to 2008 項目 Item200020012002200320042005200620072008能源消耗量（萬t標煤）4 144.04 229.24 436.14 648.25 139.65 521.95 904.16 285.06 343.7CO2排放量（萬t）10 774.410 99611 533.912 085.313 36314 356.915 350.716 34116 493.62第一產業消耗（萬t標煤）104.8105.4103.099.985.686.392.396.498.3第一產業CO2排放量（萬t）272.48274.04267.8259.74222.56224.38239.98250.64255.58第一產業排放所占比重（%）2.532.492.322.151.671.561.561.531.55第一產業的GDP（%）2.52.21.91.81.61.41.11.11.1注：數據均來源于北京統計年鑒，2008年為初步核算數據bjstats.省略/tjnj/2009-tjnj/。與農業相關，似乎又高估。我們依照2008年農業生產數據，利用IPCC系列參數初步分析，農業源溫室氣體直接排放在10-20 TgCO2eq之間，大致為2005年排放總量的5-10%。但根據國際通行做法，農業溫室氣體排放還包括其“上下游”的排放，因此，北京農業碳源還需要進一步研究。
從北京情況來看，農業GDP僅為北京市國民生產總值的1%左右，與美國相似，但溫室氣體排放高居不下；就全國而言，農業源溫室氣體占排放總量17%，而農業在國家GDP中所占的比重大致是10%，研究預測，到2020年、2030年和2050年農業GDP分別會降為6.8%、4.3%、2.5%［5］。情況表明，農業溫室氣體減排速度遠遠趕不上GDP比重下降的速度，而國家的戰略目標是在2020年實現萬元GDP排放減少45%，可見農業減排任務艱巨。
就北京目前的碳匯而言，從表1-2可以看出，林地是北京最大的碳匯：截至2007 年底，北京市森林資源總碳儲量為1.1 Pg，森林資源年固定CO2 量約為9.72 Tg。從固碳潛力看，目前北京森林覆蓋率達36.5%，大幅度提高較難，但由于北京市森林資源質量不高，還有46 萬hm2低效林，森林植被的碳儲量僅為21 t•hm2，遠遠低于71.5 t•hm2 的全國平均水平，另外，北京還有2.73 萬hm2 宜林荒山，因此，按照林業局計劃，到2015 年還可增加2.91 TgCO2eq•a-1，林業碳匯還具有較大潛力。
關于農業土壤固碳，韓冰、王效科等人研究認為，北京農田土壤通過施肥、秸稈還田和少免耕固碳為0.08 Tg•a-1，相當于吸收了0.29 TgCO2eq•a-1，基本可以抵消農田硝化與反硝化產生的溫室氣體，而通過提高土壤有機質，北京農田土壤（包括園地）的固碳潛力為0.11 Tg•a-1，相當于固定0.41 TgCO2eq•a-1［7］。資料表明，農田采用免耕方式，每年可減少排放1.23-2.44 tCO2eq•hm2•a-1，如果北京23.2 萬hm2 耕地全部實行免耕耕作，每年可減少二氧化碳排放0.43 TgCO2eq，兩者合計，農田土壤的碳匯潛力為0.83 TgCO2eq排放。另外，有研究表明，北京目前畜禽糞便產沼氣減排0.12 TgCO2eq•a-1，農作物秸稈利用減排0.1 Tg CO2eq•a-1，并且到2015 年還可分別增加0.25 和0.24 TgCO2eq•a-1。
綜上所述，目前北京農業碳匯能力大致為10.23 Tg CO2eq•a-1，按照現有的固碳規劃，到2015年碳匯潛能大致可以達到14.16 TgCO2eq•a-1，但根據北京未來的發展規劃，顯然在減源增匯上還有潛力。
3 北京都市型現代低碳農業策略
《北京市土地利用總體規劃（2006-2020年）》（以下稱《規劃》）確立了未來北京“三圈九田多中心”土地利用總格局，同時正在編制《低碳城市規劃發展綱要》，力圖把北京打造成一個低碳生態的“宜居城市”。根據北京特點，未來的低碳農業建設一是減少碳源，二是增加碳匯，應該從技術和制度兩方面著手。
3.1 技術層面
3.1.1 與種植相關的土壤碳匯建設
（1）農田碳匯。《規劃》強調北京未來基本農田數量不減少、質量不降低，國內外研究表明，加強農田碳匯建設對減緩溫室氣體排放意義重大［13-15］。美國West等總結76 個長期定位試驗，發現美國作物土壤實施免耕后40 年內可以有效增加土壤固碳，且累積效應來看，農業土壤在100年內仍然是“凈”碳匯而非“凈”碳源［16］。王禮茂認為，通過提高土壤有機質，全國耕地固碳潛力相當于美國和加拿大兩國之和［17］。韓冰、王效科發現，農田土壤總的固碳潛力相當于目前我國能源活動碳排放量的23.9%。從1980 年到2000 年，北京農田土壤有機質從9.64 g/kg上升到12.89 g/kg，仍有著較大的提升空間［18］。目前增加土壤碳匯較為成熟的技術包括：a.實施保護性耕作；b.侵蝕控制；c.改進作物品種；d.有機和無機肥管理；e.灌溉管理；f.采用合理的輪作方式；g.間作綠肥；h.高留茬、減少田間休閑等。
（2）草地碳匯。北京市牧草地雖然僅占全市總面積的0.1%，但實踐證明，園地、林地種草是固碳和實現碳中和的重要方法，因此，現有的園林也是未來潛在的草地。增加草地碳匯措施包括:a.嚴格控制過度放牧，避免鮮草的生產力降低；b.改良草種，引入豆科及深根草種，提高固碳速率；c.采取適當的施肥和灌溉措施，增加其地上和地下部生物量，同時避免N2O過量排放和甲烷氧化能力降低；d.對己退化草地進行適當的封閉式保護。
（3）森林碳匯。森林是北京當前和未來最大的碳匯。北京地區森林普遍以中幼林為主，增加森林碳匯的關鍵是提高森林質量，具體包括：a.合理地森林更新，包括選擇合適的樹種、樹密度等，使森林的樹齡組成結構合理；b.有效地森林施肥，改善森林的生長狀況，提高林木固碳速率，同時盡可能減少因施肥引發的溫室氣體的排放；c.加強病蟲害管理，通過保持可持續的森林條件來延長和增加森林立地的碳儲量；d.對森林進行合理采伐，減輕對土壤干擾，使森林生物量及土壤碳儲量的損失減小到最低限度。
（4）農業森林碳匯。農業森林是指那些種植或生長在草場或農田周圍的成片或不成片的特殊森林，如果樹、防護林、薪材林等，它們也是都市農業碳匯的組成部分。北京構筑的環城綠化隔離圈，以基本農田為核心的“九田”生態圈中，包含了大量的農業森林。因此，在“三圈九田”建設中，應該通過選擇較好的樹種、合理的養分供應以及病蟲害防治和其它農作措施的綜合利用，提高其碳匯效應。
（5）濕地碳匯。濕地是指地表有暫時或永久積水而生成的，以水生土壤、水生植被為主要特征的淺灘。濕地在植物生長,促淤造陸等生態過程中積累了大量的無機碳和有機碳，其碳累積速度為0.35 tC•hm2•a-1［19］。顯然，采取合適的濕地恢復措施有利于碳匯建設。在北京《規劃》中的“兩山八水”建設中，一方面要以流域為單元，因地制宜，盡量恢復歷史上原有的濕地，另一方面要維護和完善現有的濕地，防止破壞性開發，真正發揮境內水系和水庫濕地的碳匯作用。
（6）城市綠地碳匯。城市綠地指城市中用于綠化的各種森林、樹木、灌木、草地等，包括公園、公路綠化地、花園等。綠地具有直接吸收CO2和節省化石燃料碳排放的雙重作用，無疑也是都市碳匯。北京城市綠地建設中，實施測土施肥、節水灌溉、科學防蟲等維護性手段都是促進其生長和固碳的可行性措施。此外，延長城市綠地的生存期對其地上和地下部的碳累積也有貢獻。
3.1.2 與養殖相關的減排技術
2006年聯合國糧農組織和2009年看守世界中心（Worldwatch Institute）先后在報告中提出，畜牧相關產業造成的溫室氣體占全球總量的18%和51%以上，表5是國內(外)運用LCA計算的部分食品的碳排放，可以看出，反芻動物的碳排放遠遠高于非反芻動物，我國食品的碳排放是發達國家的2-3倍［20-21］。北京市常年畜禽飼養量為2 600-2 800萬頭生豬當量，根據IPCC提倡的方法，北京畜禽直接排放為2.4-3 TgCO2eq•a-1，與燃料排放相當。根據我國特點，種植業的直接和間接排放比例在1∶1.8-2.3之間，養殖業在1∶3-5之間，可以估算北京養殖業間接排放在7.2-15 TgCO2eq•a-1，可見養殖業的減排任務艱巨。
表5 部分食品生產的溫室氣體排放
Tab.5 The GHG emission of some food production食品名稱
Foodkg CO2eq/kg
(20年）
GHGper 20 yearskg CO2eq/kg
(100年）
GHGper 100 yearskg CO2eq/kg
(100年）a
GHGper 100 yearsa牛肉111.155.5-羊肉96.332.7-豬肉10.53.57-10家禽1.30.381.1-1.6水稻2.40.741.4-1.6小麥0.350.320.67-0.82玉米0.250.220.43-0.47注：括號內年份為影響時間跨度；a為國內相關研究成果。
就目前而言，養殖減排技術主要包括：
（1）開發優良品種減排。研究表明，不同品種反芻動物甲烷排放水平可以相差數倍，如果能培養出低甲烷排放且適應當地環境的反芻動物品種，并進行推廣和應用，減排的潛力是可觀的。
（2）優化飼養管理技術減排。當前比較成熟的飼料技術包括：a.研究和改進秸稈青貯和氨化技術；b.調整日糧結構特別是粗精飼料比例；c.使用多功能舔磚或營養添加劑等。
（3）糞尿和固體廢棄物處理減排。當前北京畜禽糞便處理最常見的辦法是發展沼氣和堆肥，需要繼續推廣。對于養殖污水的處理，實踐證明以厭氧＋好氧方式能夠實現經濟和生態的最佳結合［22］。當前關鍵是加大新技術、新設施的研究、開發、推廣，加大后續追蹤服務力度。
3.1.3 其他低碳農業減排技術
（1）生物質能減排。目前，北京市小麥玉米秸稈在還田、做燃料和飼料之后，還有0.08 Tg•a-1等待開發利用，林業廢棄物的總量為4.5 Tg•a-1，因此，研究和引進生物質資源化利用的技術具有一定減排潛力。
（2）有機農業、立體農業、節水農業減排。研究表明，有機農產品溫室氣體排放僅為常規生產方式的1/3左右，無土栽培、立體農業更以其不占或少占耕地，充分利用光熱資源、降低碳排放而倍受青睞［23］。北京擁有區位優勢、科技優勢、資金優勢、市場優勢和信息優勢，有發展低碳的綠色、有機農業的條件。
（3）發展循環農業減排。現代循環農業通過物質和能量的多層次、多梯度的循環利用，實現以最低投入獲得最佳效益。實踐證明，發展種養加結合的循環農業，能夠實現一定程度的“碳中和”而達到低碳目的，循環農業也減少了加工、運輸的排放，是發展低碳農業的可行措施。
3.2 制度層面
3.2.1 建立農業布局調整機制
研究證明，糧食作物和經濟作物、飼料作物輪作、間套作的碳匯效比單一的小麥玉米輪作高得多，而根據北京市土地糞便負荷估算，北京畜禽飼養量控制在1 600萬頭當量豬較為合適，因此，在保證糧食安全前提下，必須實行種養殖有機結合，進行結構調整，這顯然需要在政府引導下統一調整。
3.2.2 建立農業清潔生產機制
農業必須產業化，因此，建立具有自身特色的清潔生產機制，包括對不同產業的設施選用、運行機制、廢棄物排放標準等建立嚴格考評標準，作為進行獎懲和補償的依據。
3.2.3 建立生態補償機制
農業整體上屬于低利潤產業，其生態效應遠遠高于其經濟效應，因此，無論農戶生活、農業生產，對實施清潔生產、真正實現減排和發揮碳匯功能的低碳體系和行為，必須進行合理的生態經濟補償，使其達到其他行業的平均利潤標準。
3.2.4 建立農業準入機制
未來的低碳農業，是一種高技術、高標準的行業，因此，可以考慮建立農業準入機制，對發展精品農業、精準農業、有機農業、特色農業實行資格準入，具有資質的主體才能得到土地、經濟、稅收等方面的優惠。
3.2.5 建立法律、教育、稅收等綜合調節機制
目前我國已經建立了有關種養殖、發展循環經濟、低碳經濟的法律法規，關鍵是如何落實，必須通過經濟手段，促進人們有意識地進行碳匯建設；同時通過教育宣傳，使低碳農業深入人心，運用多種手段，使發展低碳農業成為人們的自覺行動。
總之，通過擴大碳匯和減少碳源，未來北京農業的碳匯可以達到20-30 TgCO2eq•a-1，而其直接的碳源可以減少到4-5 Tg CO2eq•a-1，間接碳源為7-10 TgCO2eq•a-1，通過發展低碳農業，不僅可以抵消農業碳源，還能抵消6%-10%總溫室氣體，真正起到凈碳匯功能，從而為締造低碳宜居城市發揮應有的作用。
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Prospect and Strategy for Lowcarbon Agriculture
Development in Modern City of Beijing
LIANG Long DU Zhangliu WU Wenliang MENG Fanqiao
(College of Resources and Environmental Sciences, China Agricultural University, Beijing 100193, China)
Abstract To develop the lowcarbon agriculture in modern city is essential to reduce greenhouse gas emission, which is one of the important component parts to realize national macroscopical strategy. In this paper, we propose the definition and characteristics for the lowcarbon agriculture. It is regarded as a modern agriculture system with low input, high productivity, low (i.e., negative) carbon and being ecofriendly, which can be established through technology improvement and system creation. The lowcarbon agriculture has four characteristics, namely open system, integrated technology, lifecycle management and process safety. Using the balanced method of carbon source/sink, we analyze the situation of agriculture in Beijing. The results indicate that the carbon source and carbon sink are 10-20 TgCO2eq•a-1 and 10.23-14.16 TgCO2eq•a-1 respectively,the carbon source might keep a stable level, and carbon sink has a great potential. According to the specific ecocharacteristics and the future position of agriculture in Beijing, the development of lowcarbon agriculture at a technical level should be focused on the soil carbon sink and breeding techniques, which is closely related to cultivation system and greenhouse emission. At the institutional level, we should establish a mechanism that can adjust and optimize the patterns of agricultural production, and development of cleaner production mechanism, ecological compensation mechanism, agricultural market access mechanism and integrated regulating mechanism should also be taken into account. For the prospect of the lowcarbon agriculture in Beijing, the preliminary results indicate that the amount of carbon sink potential might reach to 20-30 TgCO2eq•a-1, and the direct carbon source might decrease to 4-5 TgCO2eq•a-1. In conclusion, through the application of the lowcarbon agriculture in Beijing, the agricultural carbon source might be offset, andtotal carbon dioxide emission from greenhouse gases also might reduce by 6%-10%. Hence,the development of lowcarbon agriculture might actually play a key role in enhancement of the net carbon sink.
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