時間：2022-12-04 17:30:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇行為禮儀，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1、信封：
很多外企在收到應(yīng)聘簡歷時，都會把一些信封上印有原公司名字的簡歷第一輪就淘汰掉。原因很簡單，將公司業(yè)務(wù)交往用的信函私自挪為己用，是一種對原單位的極不尊重，同時也是應(yīng)聘者個人行為很不負(fù)責(zé)任的一種表現(xiàn)。
我曾收到過這樣一封簡歷，信封是他第一家工作單位的，信紙是第二家的，其漂亮的彩色打印效果很不錯，只是在每頁的右下角都打印有他所在第三家公司的標(biāo)記。我十分驚佩此人居然能將跨度為四年的三家單位的歷史濃縮在一封簡歷里，想必并非打算以此證明他的履歷的真實(shí)性，而是習(xí)慣成自然的一種表現(xiàn)。此人一貫的工作方式以及個人素質(zhì)都值得認(rèn)真商榷。
2、電話：
在外企公司一般說來每個人的辦公桌上都安有電話，而且因為業(yè)務(wù)需要通常都開通了國內(nèi)或國際長途。但仍有一些公司在走廊或休息區(qū)專門設(shè)置了供員工撥打私人電話的投幣電話，目的是讓大家明白，公司電話僅是用于公司業(yè)務(wù)用途，而不是可以隨意聊天或處理私人事務(wù)。
3、手機(jī)：
前些年，在社會上還未普及的時候，很多銷售人員因為業(yè)務(wù)需要由公司配備了手機(jī)，外人看來頗有為風(fēng)光，可當(dāng)電話是由朋友打來的時候，他們?nèi)允菚喍灾笱杆賿鞌嗔穗娫挘驗樗麄冃睦锩靼祝吭碌碾娫捠褂们鍐紊线@部分私人電話是要計入自己賬單的。
4、電腦：
很多外企公司不允許員工在公司電腦上打游戲，網(wǎng)上聊天自然也是被公司禁止的，但仍有人利用公司的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)“笑傲江湖”。一位員工通過互聯(lián)網(wǎng)到一家國外的下載了許多圖片，卻不料這筆高額費(fèi)用算到了公司的頭上，清查之下這位員工很快失去了這份相當(dāng)不錯的工作，并且在個人形象方面也大為受損。
5、紙張：
很多公司對紙張的使用都有著嚴(yán)格的要求，例如：在打印機(jī)和復(fù)印機(jī)旁一般都設(shè)有三個盒子，一個是盛放新紙的，一個是盛放用過一面留待反面使用的，另一個才是盛放兩面都用過可以處理掉的。如果用過一面的紙張不便于再用作打印或復(fù)印，可以簡單裝訂起來作為草稿紙，或者用于財務(wù)報銷時貼發(fā)票，總之一定可以另找到用途，而不可隨意廢棄。
6、水杯：
有的公司規(guī)定一次性紙杯只能供客人使用。在公司開會時，經(jīng)常可以看到客人一側(cè)是清一色的紙杯，而公司職員這一側(cè)則是風(fēng)格各異的瓷杯或玻璃杯，充分體現(xiàn)了主人的風(fēng)格與愛好。
7、用電：
在中午的休息時間或辦公區(qū)長時間無人時，須自覺關(guān)閉電燈及電腦顯示器等。如果在中午時間你到了一家公司，發(fā)現(xiàn)里面燈光暗淡、電腦也似乎沒有開機(jī)，不要擔(dān)心，這一定是吃飯和午休時間，辦公室的主人們也許正在公司的餐廳或樓下咖啡座里享受人生呢。
8、私人會談：
對私人朋友來訪很多公司都專門設(shè)有會談室，通常說來不會允許客人進(jìn)入到工作區(qū)。而且，在時間方面也有著較為嚴(yán)格的規(guī)定，一般只允許在休息時間接待這種來訪，除非是急事，并且也要求盡可能的簡短。很多人都覺得白領(lǐng)們大都喜歡下班后搞個聚餐或是找個酒吧、咖啡廳聊聊天，似乎特別在意搞些情調(diào)，其實(shí)很大程度上是因為他們在工作時間根本沒機(jī)會閑聊或是與朋友們交流感情，一個白領(lǐng)自嘲說：“工作中像一個上了發(fā)條的機(jī)器零件，下班了也得像上足了弦的玩具兔子，從這個餐廳蹦到那個酒吧，而且不得不讓自己不停地動起來，不然朋友們會以為他消失了。”
關(guān)鍵詞：禮儀行為；必要性；方法途徑
中圖分類號：G61 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）33-0123-02
DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.33.080
一、問題的提出
由于社會現(xiàn)狀，家長對孩子的嬌生慣養(yǎng)，過于溺愛，造成孩子獨(dú)霸、專橫、為我獨(dú)尊……不懂得禮貌和尊重他人。多數(shù)父母和教師重視知識技能的培養(yǎng)，輕禮儀行為習(xí)慣的養(yǎng)成。再加之社會種種不良現(xiàn)象都在直接或間接地影響著幼兒心靈狀態(tài)和良好行為習(xí)慣的形成。的確，吐一口痰，說一句臟話，儀表不整，行為不文明等在一些家長和教師眼中確實(shí)是不起眼的事，可他們未曾想過，成人對這些小事置之不理，孩子就會習(xí)以為常，集小成大，聚少成多，久而久之，形成習(xí)慣。這些不良習(xí)慣阻礙了幼兒健康發(fā)展。
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確規(guī)定：幼兒園教育是基礎(chǔ)教育的重要組成部分。因此，從小就應(yīng)該培養(yǎng)幼兒禮儀行為習(xí)慣。為此我針對我園幼兒一日生活中每一個不良行為的糾正，以及對好的行為禮儀的培養(yǎng)。努力探索培養(yǎng)幼兒良好禮儀行為習(xí)慣的有效途徑和方法。
二、研究方法和過程
（一）研究方法
將幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成落實(shí)到一日生活的各環(huán)節(jié)當(dāng)中。通過幼兒禮儀、教師禮儀、幼兒園禮儀的研究。不僅研究幼兒行為，同時探討教師教育行為的改變和家長素質(zhì)的提高，以至于整個幼兒園禮儀環(huán)境的改變。把尊重概念體現(xiàn)在研究過程中。使大家體會到尊重與被尊重，從而形成和諧的人際關(guān)系，為幼兒人格的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。共同營造文明禮貌的社會環(huán)境打下基礎(chǔ)。
（二）研究對象
本研究以幼兒園3-6歲幼兒為主要研究對象，培養(yǎng)幼兒禮儀行為習(xí)慣。
（三）研究過程
1.環(huán)境氛圍對幼兒禮儀養(yǎng)成教育的重要作用。《綱要》提出良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)要注重“潛移默化”的影響。因此我們特別注重發(fā)揮環(huán)境的教育功能。首先體現(xiàn)在各班的主題墻的布置上。如小班洗手間墻上貼有“文明好寶寶”的圖畫，并配有小兒歌，寢室有“安靜睡眠不打擾他人”的圖。中班幼兒的作品有“禮貌的小白兔，熱情好客的小雞”的形象展示在活動室。大班幼兒主題墻 “遵守規(guī)則” “我們一起升國旗”的圖片展示，這樣的環(huán)境設(shè)計使幼兒無意識中受到教育。其次，利用文字、圖片等形式來提醒幼兒哪些事可以做、哪些事不可以做。最后體現(xiàn)在幼兒所處的人文環(huán)境上，教師時時處處為幼兒營造民主的心理環(huán)境上，利用自身的榜樣與無形之中向幼兒展示良好的禮儀行為習(xí)慣。
2.一日生活的各個環(huán)節(jié)的教育，是幼兒禮儀教育養(yǎng)成的基礎(chǔ)。《綱要》指導(dǎo)要點(diǎn)中指出社會領(lǐng)域的教育具有潛移默化的特點(diǎn)。幼兒社會態(tài)度和社會情感的培養(yǎng)尤應(yīng)滲透在各種活動和一日生活的各個環(huán)節(jié)之中。幼兒園一日活動的各個環(huán)節(jié)時時處處都是對幼兒進(jìn)行教育的好時機(jī)。如早晨入園、晚上離園對幼兒進(jìn)行禮貌教育。豐富的晨間活動使幼兒學(xué)會了整理玩具和圖書，與他人交往等，培養(yǎng)了幼兒的合作意識。就餐時間訓(xùn)練培養(yǎng)了幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。游戲活動則培養(yǎng)了幼兒遵守游戲規(guī)則的意識，學(xué)會與他人共處。
3.參與主題活動是培養(yǎng)幼兒禮儀行為養(yǎng)成教育的重要途徑。幼兒良好禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成滲透于豐富多彩的主題活動中。如：大班組織開展“幼小銜接系列活動”參觀小學(xué)教室、實(shí)驗室、閱覽室、參加升起儀式。讓幼兒了解小學(xué)的學(xué)習(xí)生活，激發(fā)入小學(xué)的愿望，促使其形成良好的公共場所禮儀、愛國禮儀。中班結(jié)合區(qū)域活動“歡迎來我家”練習(xí)使用禮貌用語、與小伙伴友好交往、與爸爸媽媽友好相處的禮儀，幫助幼兒形成了一系列的禮儀習(xí)慣，小班通過《我是好寶寶》的主題活動，幼兒在模仿操中通過模仿小花貓走路、洗洗小手寶寶睡覺，在音樂活動中激發(fā)幼兒排隊洗手、安靜睡眠，輕輕走路等，熱情促使其養(yǎng)成良好的生活禮儀。
4.家園協(xié)作是幼兒禮儀行為養(yǎng)成教育的關(guān)鍵。幼兒園教育如果離開家庭的教育支持與配合就會使我們幼兒園工作的效果不明顯，培養(yǎng)的好習(xí)慣得不到鞏固和加強(qiáng)。試想在幼兒園教師要求幼兒飯前便后洗手，而回到家后家長卻沒有要求，沒有鞏固這一習(xí)慣那只會事倍功半。因此，通過家長參與活動、宣教的多種形式與家長互相交流溝通。交流教育經(jīng)驗，互相協(xié)調(diào)教育方法，從而使家園教育步調(diào)一致。
（四）社會活動是幼兒禮儀行為教育養(yǎng)成的有利保障
《綱要》規(guī)定幼兒園應(yīng)密切同社區(qū)聯(lián)系與合作。幼兒園的資源是有限的，因此我園結(jié)合實(shí)際充分開發(fā)社區(qū)資源，如帶幼兒走進(jìn)社區(qū)去尋找、發(fā)現(xiàn)文明（文明的行為、文明的標(biāo)志）等走進(jìn)社區(qū)主題活動。通過幼兒的眼睛看、小嘴巴說、唱，小手繪畫等形式表現(xiàn)出來。我們請社區(qū)的工作人員、醫(yī)生、勞模走進(jìn)幼兒園，為幼兒講述社區(qū)的故事，帶幼兒進(jìn)社區(qū)實(shí)踐―撿垃圾、植樹、幫助孤寡老人打掃等讓幼兒親自體驗感受勞動的樂趣、助人的快樂，促進(jìn)幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。
（五）充分挖掘典型教育事例是幼兒禮儀教育養(yǎng)成的提升
關(guān)鍵詞：禮儀、教育、培養(yǎng)美德
文明禮儀教育是培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣和提高思想道德素質(zhì)的重要途徑，是推進(jìn)素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)。加強(qiáng)中小學(xué)文明禮儀教育，既是弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德的需要，也是培養(yǎng)社會主義合格公民的必然要求。
二. 用訓(xùn)練的方法培養(yǎng)學(xué)生良好的美德習(xí)慣。
俗話說：“沒有訓(xùn)練，就沒有習(xí)慣。”習(xí)慣必須經(jīng)過長期的、反復(fù)訓(xùn)練才能形成。為此，學(xué)校重點(diǎn)抓了學(xué)生日常行為習(xí)慣的訓(xùn)練、文明禮儀的訓(xùn)練、生存技能的訓(xùn)練。組建了校園不文明現(xiàn)象的糾察隊，使講衛(wèi)生的要求變成學(xué)生自覺的行動，地面有一點(diǎn)紙屑雜物，都會立刻自覺地?fù)炱饋恚B(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣。注重抓文明班、文明學(xué)生的建設(shè)，教室里安放了紙簍，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，學(xué)校經(jīng)常檢查學(xué)生的儀表，如：剪指甲、剪理頭發(fā)、穿校服、佩帶領(lǐng)巾，讓學(xué)生從小養(yǎng)成文明有禮的好習(xí)慣。
在平時的訓(xùn)練中，采取了苦練與趣練相結(jié)合的方法。在日常的規(guī)范訓(xùn)練中，將良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，通過游戲、活動、競賽、教學(xué)中的具體操作的點(diǎn)滴要求等途徑來幫助學(xué)生完成訓(xùn)練。例如在課堂中，教師時常提醒學(xué)生正確的坐姿，寫姿、看書姿勢要規(guī)范，發(fā)言要舉手，外出春游、乘車要排隊，同學(xué)之間有摩擦，要誠懇地表示道歉，說對不起。學(xué)生離校時要和老師、同學(xué)說：“再見”等。這些看似不經(jīng)意的訓(xùn)練，對學(xué)生一言一行發(fā)揮著潛移默化的作用。
為了養(yǎng)成守紀(jì)的習(xí)慣、文明用語的習(xí)慣，通過少年警校進(jìn)行規(guī)范的訓(xùn)練，寬平小學(xué)少年警校創(chuàng)辦于1989 年，是吉林省首家少年警校，已成功舉辦了十九期少年警校，每年暑假組織學(xué)生到警察學(xué)校進(jìn)行小警官集訓(xùn)。小警官們通過隊列訓(xùn)練、內(nèi)務(wù)訓(xùn)練、警體拳訓(xùn)練，舉辦槍械知識講座，加強(qiáng)了學(xué)生的組織和紀(jì)律作風(fēng)，掌握了生存技能，培養(yǎng)了團(tuán)隊意識，訓(xùn)練和提高了小警官對社會環(huán)境的適應(yīng)能力，強(qiáng)健體魄，培養(yǎng)了不怕困難、敢于吃苦、頑強(qiáng)拼搏的精神。自覺接受了全心全意為人民服務(wù)的思想教育及國防教育，懂得了做事情要服從命令、聽從指揮的道理，養(yǎng)成了良好的道德品質(zhì)。
三. 用多維評價促進(jìn)學(xué)生良好的禮儀教育。
學(xué)校始終堅持把培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣作為加強(qiáng)德育工作的重點(diǎn)，把行為規(guī)范的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，作為一項常抓不懈的工程加以實(shí)施，狠抓落實(shí)，并加大了檢查與反饋力度，不斷發(fā)現(xiàn)先進(jìn)，激勵后進(jìn)，并且常年堅持，常抓不懈。具體做法是：一是制度管理。建立了各項工作的管理制度，如：《德育常規(guī)管理制度》《寬平小學(xué)校規(guī)》《學(xué)生文明禮儀公約》《學(xué)生一日常規(guī)》《教師禮儀》《教師文明忌語》《班規(guī)》《班級管理制度》等，強(qiáng)化了教職員工和學(xué)生的行為意識；二是確立內(nèi)容。從學(xué)生的良好心理品質(zhì)入手，抓學(xué)生的禮儀教育，把行為規(guī)范要求、日常禮儀、課堂禮儀、與人交往禮儀、問候禮儀、握手禮儀、家庭禮儀等落實(shí)到學(xué)生的一言一行中，滲透到各科的教育教學(xué)之中；三是目標(biāo)導(dǎo)行。從身邊小事做起，在日常生活中培養(yǎng)學(xué)生具有高雅、得體、大方、文明的涵養(yǎng)是德育目標(biāo)之一。它包括文明行為、文明習(xí)慣、文明語言、文明衣著、禮貌修養(yǎng)、良好的個性心理品質(zhì)等。采取提出問題“近、小、實(shí)、效”的原則，注重聯(lián)系學(xué)生的生活，結(jié)合不同年級，分層次確定禮儀教育培養(yǎng)小目標(biāo)；四是行為實(shí)踐。學(xué)校每學(xué)期開學(xué)的第一個月固定為文明禮儀規(guī)范教育月，進(jìn)行隊列、行走、站立、集隊的訓(xùn)練，常抓不懈，增強(qiáng)學(xué)生的組織性和紀(jì)律性；五是班級建設(shè)。每月集中對班級進(jìn)行一次班容班貌的檢查，建立了領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生值周制度，并認(rèn)真貫徹“五無”、“五有”的要求，（即地上無痰跡紙屑、墻上無污痕、桌面無刻畫、門窗無破損、衛(wèi)生無死角；課堂有紀(jì)律、課間有秩序、言行有禮貌、心中有他人、后進(jìn)生有進(jìn)步）學(xué)生們在活動中逐步學(xué)會了自我教育、自我約束、自我管理、自己規(guī)范自己的行為；六是星級評價，通過“五比爭星”活動，比學(xué)習(xí)、比守紀(jì)、比勞動、比文明、比好事五個大方面，包含15 個方面的內(nèi)容。每天、每節(jié)課隨時隨地的由各科教師頒發(fā)積分卡，學(xué)生進(jìn)行累積，5 個換1 個，每月一評，每學(xué)期評選“星級學(xué)生”、頒發(fā)證書，樹立學(xué)生的自信心，幫助學(xué)生獲得進(jìn)步和成功。
在行為的訓(xùn)練中，我們不僅做到目標(biāo)明確，層次分明，同時還做到了持之以恒，毫不放松。學(xué)生的文明禮儀、行為規(guī)范的訓(xùn)練取得了顯著的成效。
四. 用心理疏導(dǎo)方法培養(yǎng)學(xué)生良好心理品質(zhì)。
根據(jù)小學(xué)的特點(diǎn)，我們重點(diǎn)抓了兩種心理疏導(dǎo)的形式，教師的個別心理疏導(dǎo)，學(xué)生的自我心理疏導(dǎo)。教師的個別心理疏導(dǎo)主要通過教師與學(xué)生的個別談心，建立“心語日記”溝通本，每周讓學(xué)生記錄下自己的點(diǎn)滴進(jìn)步或心理問題，并說出自己的感受。學(xué)生在行為上出現(xiàn)問題時，往往在思想上、心理上可能也有這樣、那樣的困惑，教師的責(zé)任是喚起學(xué)生進(jìn)行自我修正，這種方法很有效，中年級有位學(xué)生在“心語日記”中記錄了他與同學(xué)發(fā)生矛盾時說的臟話過程，之后他分析道：“語言是人際交往的工具，有好言好語，象征著一個人的文明。說臟話、罵人，不僅沒有貶低別人，恰恰相反是貶低了自己。”教師看了這一心語日記后加以肯定，這使學(xué)生深受感動，及時修正了自己的不文明行為。
心理疏導(dǎo)的另一種方式是學(xué)生的自我教育。對學(xué)生進(jìn)行心理培訓(xùn)，與大學(xué)生“心語志愿者”進(jìn)行心理咨詢，交流信件，從而使學(xué)生產(chǎn)生積極向上的情感。通過校園“道德模擬小法庭”這種有效形式，結(jié)合學(xué)校生活中的不守規(guī)則，或不文明的現(xiàn)象進(jìn)行分析、教育，判斷是非曲直、行為的對錯，從而使學(xué)生們在活動中主動自覺地接受教育。把禮儀教育，時時刻刻貫徹到學(xué)生的行為舉止中，生活點(diǎn)滴中，落到實(shí)處，豐富了學(xué)校德育教育的內(nèi)容。
五. 用高雅文化培育陽光少年
良好的校園文化對學(xué)生思想品質(zhì)、道德情操的形成具有潛移默化的作用，對陶冶和塑造學(xué)生的美好心靈會產(chǎn)生積極影響。學(xué)校充分發(fā)揮環(huán)境育人的功能，以中華民族傳統(tǒng)文化為主題，突出了“仁、義、禮、智、信”的教育思想。學(xué)校的校園文化環(huán)境包含了陽光書吧、花之語、電子相冊、文化軟墻、樓層的導(dǎo)示系統(tǒng)、溫馨提示語等；班級文化有圖書角、爭星臺、展示臺、衛(wèi)生角、宣傳欄；教研室文化有電腦、打印機(jī)，壁畫。全方位抓師生的文明禮儀教育，進(jìn)一步統(tǒng)一了師生的著裝，教師佩戴校規(guī)，體現(xiàn)師生的儀表美，時時刻刻感受著高雅文化的氛圍，感悟到了校園環(huán)境所傳遞的文化信息，使校園文化真正起到了熏陶人、激勵人、塑造人的作用。
六. 用家校合作方法時時糾正不良習(xí)慣。
禮儀教育是全方位的教育。就是說，教育不只是學(xué)校能擔(dān)負(fù)起來，家庭、社會都有責(zé)任，都要對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育。只有把父母和學(xué)校教師的力量聯(lián)合起來，讓家庭和學(xué)校的步調(diào)達(dá)到一致，形成合力，禮儀教育才會更加有效。采用了如下的操作方法：
第一，經(jīng)常、主動聯(lián)系。所謂經(jīng)常聯(lián)系，就是把學(xué)生的一個個階段的情況，讓家長了解，不是等到問題成堆時，再去溝通、聯(lián)系。學(xué)校的教師有責(zé)任、有義務(wù)主動出來，與家長取得聯(lián)系，與家長聯(lián)系的內(nèi)容主要包括學(xué)生的發(fā)展情況，即道德的德發(fā)展的情況，文化學(xué)習(xí)的情況，同時向家長報告學(xué)校開展德育教育的具體要求，讓家長協(xié)助承擔(dān)工作。這樣，有利于家長積極主動地給予學(xué)校良好的配合，使家長成為教育力量的組成部分，達(dá)到事半功倍的效果。
第二，幫助學(xué)生制定家庭中的成長的小目標(biāo)。制定家庭禮儀常規(guī)，重點(diǎn)學(xué)會自己的事情自己做，主動幫助父母承擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動，尊敬長輩，禮貌待人，學(xué)會與人交往的禮節(jié)，合理安排自己的作息時間，鍛煉身體，參加社區(qū)公益勞動，自覺遵守社會公德，養(yǎng)成好習(xí)慣。
關(guān) 鍵 詞實(shí)習(xí)場；游戲；幼兒；文明禮儀
中圖分類號G41
文獻(xiàn)編碼A
文章編號2095-1183（2016）05-0064-03
幼兒期是塑造良好禮儀行為的最有效時期，但幼兒的年齡特點(diǎn)決定了對孩子的禮儀教育不能靠簡單說教。為此，幼兒園采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄒ龑?dǎo)和培養(yǎng)幼兒文明禮儀行為就尤顯重要。經(jīng)驗表明，作為幼兒的主要活動之一，游戲是他們進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種有效方式。為此，我們創(chuàng)設(shè)了禮儀“實(shí)習(xí)場”，讓孩子們通過充分游戲和角色體驗，獲得行為認(rèn)同并養(yǎng)成良好禮儀行為習(xí)慣。
所謂“實(shí)習(xí)場”，是建構(gòu)主義理論對學(xué)習(xí)場所的新隱喻，最早由美國學(xué)者森杰提出。他指出：“實(shí)習(xí)場既不是一個簡單的實(shí)驗室場所，也不是一個真實(shí)的社會場所，而是一種基于具體的社會案例的學(xué)習(xí)。在實(shí)習(xí)場中，幼兒遇到的問題和進(jìn)行的實(shí)踐活動，與今后走向社會遇到的問題在許多方面是一致的，它實(shí)現(xiàn)了從教育認(rèn)知到社會認(rèn)知的過渡。”可見，“實(shí)習(xí)場”是一種特殊的學(xué)習(xí)環(huán)境，它避免了簡單枯燥的知識傳授，給予學(xué)習(xí)者參與實(shí)踐的機(jī)會，使學(xué)習(xí)者走進(jìn)生活，讓枯燥的學(xué)習(xí)變得生動有趣。
一、創(chuàng)設(shè)真實(shí)、豐富、有意義的游戲環(huán)境
幼兒的發(fā)展是在與周圍環(huán)境的互動中實(shí)現(xiàn)的。在“實(shí)習(xí)場”這個“環(huán)境”里，有著各種禮儀學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會，能讓幼兒獲得貼近生活的、“真實(shí)”的角色，激發(fā)幼兒對禮儀行為的情感認(rèn)同。為此，教師在創(chuàng)設(shè)“實(shí)習(xí)場”時，應(yīng)注意以下幾個原則：
1.真實(shí)性
在接近真實(shí)的“實(shí)習(xí)場”中，孩子的角色意識將大大增強(qiáng)，游戲積極性大大提升，秩序感、規(guī)則意識、禮儀言行也油然而生。比如，在“圖書館”這一實(shí)習(xí)場中，圖書的擺放模仿真實(shí)的圖書館設(shè)計，扮演圖書管理員的孩子穿上統(tǒng)一的工作服，并有明確的崗位分工。這樣，孩子在游戲時就仿佛進(jìn)入了真正的圖書館，對游戲情節(jié)的拓展和自身的言行都有了相對真實(shí)的展現(xiàn)。
2.教育性
設(shè)置“實(shí)習(xí)場”的最終目的是讓幼兒學(xué)會必要的禮儀，因此，教育者時刻不能忘記了它的教育性。首先，在創(chuàng)設(shè)過程中，我們要清楚每個實(shí)習(xí)場的功能與教育意義，將目標(biāo)細(xì)化到每個游戲環(huán)節(jié)之中，并預(yù)設(shè)相應(yīng)的指導(dǎo)策略。比如，針對“圖書館”實(shí)習(xí)場，我們制定了如下目標(biāo)和指導(dǎo)策略：
實(shí)其次，要在每個實(shí)習(xí)場的醒目位置張貼有關(guān)禮儀要求、具體做法的實(shí)景圖片，因為孩子是喜歡模仿的，圖片的展示能讓孩子們在模仿中輕松習(xí)得禮儀知識。
3.豐富性
社會角色多種多樣，因此“實(shí)習(xí)場”里的角色設(shè)立也應(yīng)盡可能豐富多樣，讓孩子有更多的角色體驗。如，培養(yǎng)孩子進(jìn)餐禮儀的“餐廳實(shí)習(xí)場”，培養(yǎng)觀影禮儀的“電影院實(shí)習(xí)場”，培養(yǎng)服務(wù)禮儀的“快遞公司實(shí)習(xí)場”，培養(yǎng)就診禮儀的“醫(yī)院實(shí)習(xí)場”，培養(yǎng)上臺禮儀的“模特兒實(shí)習(xí)場”，等等，如此根據(jù)禮儀教育的目標(biāo)分設(shè)多個實(shí)習(xí)場，能讓孩子有更多的機(jī)會去體驗，進(jìn)而培養(yǎng)不同社會角色的禮儀行為習(xí)慣。
二、科學(xué)指導(dǎo)孩子的禮儀實(shí)習(xí)場游戲
1.給孩子自由的學(xué)習(xí)空間
要讓幼兒在“實(shí)習(xí)場”中真正習(xí)得禮儀，首先就得給他們一個自由的游戲空間，讓他們能按自己的意愿自由選擇游戲內(nèi)容，自主進(jìn)行角色分配，自行開展游戲活動。簡言之，幼兒玩什么、怎么玩、和誰玩，以及在每個區(qū)域的逗留時間，這些都可以由幼兒自己分配。這樣，他們就會在這個微縮的社會環(huán)境中明確自己所扮演的角色，主動進(jìn)行社會交往，學(xué)習(xí)自行解決問題，從而內(nèi)化為自己的交往經(jīng)驗，幫助他們鞏固自己的文明言行，促進(jìn)禮儀行為的養(yǎng)成。
2.做孩子忠實(shí)的游戲伙伴
在“實(shí)習(xí)場”中，幼兒是游戲的主體，教師是孩子的忠實(shí)玩伴，并通過不同的角色扮演，潛移默化地引導(dǎo)孩子們的游戲行為。當(dāng)孩子出現(xiàn)不合禮儀的言行時，教師適時而巧妙地予以糾正，能使游戲情節(jié)既朝著孩子預(yù)想的方向發(fā)展，又促使他們懂得何種言行才是正確而合乎禮儀的。
3.助孩子豐富的交往體驗
在“實(shí)習(xí)場”中，幼兒由于缺乏社會經(jīng)驗，難免出現(xiàn)一些問題，這時就需要成人給予及時的指導(dǎo)與幫助。
（1）豐實(shí)孩子的禮儀經(jīng)驗
在幼兒開始游戲之前，教師可先帶領(lǐng)孩子們參觀“實(shí)習(xí)場”，初步了解有關(guān)禮儀規(guī)范和要求，讓孩子們明確需要注意的事項，并對即將進(jìn)行的游戲有初步的設(shè)想或計劃。另外，教師還可在教學(xué)活動中播放真人實(shí)景禮儀教育專題片，如吃自助餐禮儀、進(jìn)圖書館禮儀、坐動車禮儀等，配以解說，為幼兒提供直觀形象的禮儀示范。
（2）推動孩子游戲的發(fā)展
教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒在游戲中的“特殊”行為，推動游戲進(jìn)行。如在“超市實(shí)習(xí)場”游戲中，當(dāng)發(fā)現(xiàn)“超市”里的“服務(wù)員”無所事事時，教師就可扮成顧客推著購物車走過去，主動向“服務(wù)員”詢問：“請問這兒有嬰兒洗發(fā)露嗎？”這時孩子會很高興地給你做向?qū)В處焺t用禮貌的方式與孩子交談，讓孩子體驗到被人尊重和使用禮貌用語的樂趣。同時，在交談中拓展游戲情節(jié)，推動游戲的發(fā)展。
（3）激發(fā)孩子游戲的熱情
教師對幼兒在游戲中出現(xiàn)的問題，或是他們與眾不同的舉動，應(yīng)從孩子的角度給予理解，并以積極的態(tài)度應(yīng)對。比如可以適當(dāng)“退一步”，以激發(fā)幼兒更大的游戲熱情，讓他們獲（下轉(zhuǎn)第頁）（上接第頁）得自主發(fā)展的機(jī)會。如在“餐廳實(shí)習(xí)場”中，一個孩子第一次擔(dān)任“外賣員”，都特別興奮，一次又一次自發(fā)地給“朋友們”送去吃的，但始終沒有使用禮貌用語。旁觀的教師并沒有立即勸阻他，因為教師給予指導(dǎo)的前提是基于幼兒對外送員這個角色的認(rèn)識水平，簡單的阻止或指責(zé)，都會影響他的游戲積極性和創(chuàng)造性。而在此后的教學(xué)中，教師再相機(jī)融入現(xiàn)實(shí)中的外賣規(guī)則，讓孩子們認(rèn)識到“有人叫外賣，外送員才能出去送貨”“送貨員應(yīng)該雙手將物品交到客人手上，彬彬有禮地說‘您好，這是您叫的外賣！請收好！’”等規(guī)則。這樣，孩子的游戲經(jīng)驗就會越來越豐富，禮儀行為也會越來越規(guī)范。
（4）在引導(dǎo)和評價中分享孩子游戲的快樂
教師的有效點(diǎn)評對游戲的發(fā)展和幼兒行為起著重要的導(dǎo)向作用。比如開展“我的游戲我做主”活動，讓孩子成為制定禮儀規(guī)則的主人并參與評價，這樣在講評過程中通過反思自己的禮儀行為、方法、結(jié)果，能促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。
禮儀“實(shí)習(xí)場”游戲的有效開展，使幼兒有了更豐富的禮儀實(shí)踐機(jī)會，幼兒間的交往更為文明、友好。幼兒在體驗成人社會勞作的游戲中，更為深刻地了解了禮儀行為規(guī)范的重要性，并通過游戲進(jìn)行實(shí)踐和內(nèi)化。在“實(shí)習(xí)場”游戲中，孩子是快樂的、自主的，教師是開放的、睿智的。孩子們在開心、快樂游戲的同時，也促進(jìn)了自身良好禮儀行為習(xí)慣的養(yǎng)成。
參考文獻(xiàn)：
[1]黃燕.如何有效開展幼兒園生活實(shí)習(xí)場活動[J].家教世界，2015（8）.
掌握出席時間。出席宴請，抵達(dá)時間早晚、逗留時間長短，在一定程度上反映出對主人的尊重與否。遲到或逗留時間短，則常被視為有意冷落他人或是失禮的表現(xiàn)。應(yīng)在主賓離席后，自己再告辭，確有事情需要提前退席，則應(yīng)向主人說明后再悄悄離去，也可以事先打好招呼，到時很快離席。
到達(dá)宴請地點(diǎn)，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主人迎賓處，向主人問好，如帶有禮品，應(yīng)及時交給主人。
①入座與進(jìn)餐。此時應(yīng)聽從主人的安排，如鄰座是年長者或婦女，應(yīng)主動協(xié)助他們?nèi)胱Ｈ〔藭r，自己食盤內(nèi)不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜歡的菜，服務(wù)員上菜或主人勸菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并及時致謝。對不合口味的菜，切勿露出難堪的表情。吃東西時不要發(fā)出聲音，要閉嘴嚼，魚刺、骨頭、硬殼等，不要直接外吐，應(yīng)用筷子取出，（西餐時，吐在叉上）然后放在骨盤內(nèi)，不要放在桌上。用過的牙簽等細(xì)小物品最后也都應(yīng)放進(jìn)食盤里面。
②交談。無論主人還是客人，都應(yīng)積極參與同桌人的交談，特別是左右鄰座。不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識。可先作自我介紹。
③祝酒。祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，其他人應(yīng)暫停進(jìn)外，停止交談并注意傾聽。碰杯時，目光要正對對方以表誠意。另外，主人為了便于工作和進(jìn)食，還常常采用自助餐的形式來招待客人，吃自助餐時應(yīng)注意以下禮儀：進(jìn)餐廳后，先看一圈，對菜點(diǎn)的擺布和服務(wù)設(shè)施有個了解，這樣取菜時可做到心中有數(shù)。每種菜點(diǎn)取用時都不要貪多，特別是大家都愛吃的東西更如此，寧可吃完后再取，也勿取滿滿一盤讓人笑話，甚至吃不下造成浪費(fèi)。取菜時要有秩序，順序排隊取，不要擠在一起取菜。人多時可禮貌地在一旁等一會兒。取菜點(diǎn)時要依菜點(diǎn)原來擺放的樣子順序取，不要在盤中翻來找去，這樣既不美觀，又不禮貌。熱菜、冷食要分開放入自己盤中，切勿堆成一團(tuán)。取到自己盤在的菜點(diǎn)，即使不愛吃，也絕不能再倒回去，可剩在盤中，放在邊桌上，待服務(wù)員取走。盡量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不夠再取，避免浪費(fèi)。如不小心取多了菜點(diǎn)而沒吃完，可待服務(wù)員收盤時道聲“對不起”。
關(guān)鍵詞：禮儀教育 規(guī)范 行為習(xí)慣
我校以“文明禮儀四進(jìn)活動”為契機(jī)，確立了“科學(xué)求真，人文向善，生活至美”，“為學(xué)生一生幸福鋪路”的辦學(xué)思想，提出了打造“真、善、美”傳統(tǒng)文化特色學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)。學(xué)校德育處根據(jù)縣教委部署的“禮儀四進(jìn)活動”結(jié)合本校生源復(fù)雜，留守兒童、單親家庭子女、進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民工子女多的特點(diǎn)，把學(xué)生文明禮儀教育作為德育工作的突破口，以文明禮儀教育、行為習(xí)慣強(qiáng)化訓(xùn)練為抓手，以形式多樣的主題活動為載體。將課堂教育和課外教育有機(jī)結(jié)合，將學(xué)校教育、家庭教育、社會教育有機(jī)結(jié)合，將學(xué)科教育和德育教育有機(jī)結(jié)合。通過兩年多的不懈努力，學(xué)校面貌煥然一新，環(huán)境清幽，書香濃濃，禮儀蔚然成風(fēng)，取得了教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生素質(zhì)全面提高的雙豐收。得到了家長的認(rèn)可和社會的好評。現(xiàn)將我們的做法與大家進(jìn)行交流：
一、找準(zhǔn)定位，確立目標(biāo)，統(tǒng)一思想
我校原是一個社會聲譽(yù)不好，學(xué)生只有幾百人，重高升學(xué)率不足百分之一的薄弱學(xué)校，現(xiàn)在有學(xué)生三千多人，重高升學(xué)率連續(xù)三年位居全縣第一，這一轉(zhuǎn)變凝聚了初一中人的心血和汗水。但當(dāng)學(xué)校規(guī)模和教學(xué)質(zhì)量發(fā)展到一定程度的時候，如何才能保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，將學(xué)校辦出特色 ，這是新一屆領(lǐng)導(dǎo)亟待解決的難題， 校長組建了調(diào)研班子，通過深入調(diào)查，廣納民意，仔細(xì)分析，最終確立了“為學(xué)生一生幸福鋪路”的辦學(xué)思想，“敬德修業(yè)，勵志勤勉”的校訓(xùn)，“教學(xué)相長，水到渠成”的教風(fēng)，“學(xué)思結(jié)合，水滴石穿”的學(xué)風(fēng)，打造具有“真、善、美”傳統(tǒng)文化特色的品牌學(xué)校。決定把學(xué)生的禮儀教育和行為規(guī)范教育放在首位。要求教師要為人師表，率先垂范，不僅要教好書，更重要的是育好人，要做到時時育人，事事育人，處處育人。上、下齊心，一種良好的育人氛圍已經(jīng)形成。
二、抓訓(xùn)練，重監(jiān)督，以活動為載體，促進(jìn)學(xué)生禮儀行為規(guī)范的養(yǎng)成
1.狠抓禮儀常規(guī)訓(xùn)練，讓遵規(guī)講禮成為學(xué)生的習(xí)慣
禮儀教育實(shí)施的過程就是學(xué)生文明習(xí)慣的養(yǎng)成過程，而習(xí)慣的形成又在于訓(xùn)練，它的特點(diǎn)是規(guī)定性和重復(fù)性，對學(xué)生站、坐、寫、讀姿勢和課堂常規(guī)、禮貌用語、學(xué)生儀表衣著，按規(guī)范性要求進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練。使遵規(guī)講禮成為學(xué)生的良好行為習(xí)慣。為了抓好這項工作，我校把開學(xué)第一周統(tǒng)一為行為規(guī)范教育周，對舊生進(jìn)行常規(guī)教育，對新生進(jìn)行入學(xué)教育。為了把入學(xué)教育做好、做實(shí)、做有成效，學(xué)校還以《中學(xué)生日常行為規(guī)》、《公民道德綱要》為依據(jù)。制訂了《學(xué)生管理條例》，編寫了《校園禮儀》、《家庭禮儀》、《社會禮儀》《學(xué)生行為規(guī)范實(shí)施細(xì)則》，制訂了學(xué)生行為“十要”、“十不準(zhǔn)”、課堂、就餐、就寢等要求，要求學(xué)生熟讀、熟記、速用。并對各種行為規(guī)范進(jìn)行訓(xùn)練。通過禮儀知識競賽、考核，驗收過關(guān)后才開始上課。故形成了我校獨(dú)具特色的新生入學(xué)教育。全縣“禮儀進(jìn)課堂”主題活動的開展，使我校的禮儀教育和行為習(xí)慣教育更趨完善，在教材和師資上有了保障。使禮儀教育和訓(xùn)練成為了一種常態(tài)。
2.抓管理 強(qiáng)監(jiān)督 重矯正 促進(jìn)文明風(fēng)尚的形成
我校全面推行學(xué)生自主管理，設(shè)立文明禮儀監(jiān)督崗，對學(xué)生、老師中的不文明行為進(jìn)行監(jiān)督并曝光，促進(jìn)同學(xué)講禮儀、用禮儀。鼓勵學(xué)生互相監(jiān)督，積極查找自身存在的不文明現(xiàn)象，從細(xì)節(jié)做起，養(yǎng)成文明禮儀好習(xí)慣。同時，學(xué)校德育處根據(jù)學(xué)生監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的不文明行為定期總結(jié)，有針對性地開展五個不文明行為（說臟話、隨地吐痰、亂涂亂畫、亂扔紙屑、不講禮貌）整治，對極個別習(xí)慣、素養(yǎng)較差的學(xué)生進(jìn)行專項教育和訓(xùn)練，促使文明風(fēng)尚的形成。
3.以活動為載體，將禮儀教育滲透在活動中，讓學(xué)生的素養(yǎng)得到提升。
班團(tuán)活動是學(xué)校進(jìn)行禮儀教育的主陣地。班團(tuán)活動的最大特點(diǎn)就是讓學(xué)生親自參加實(shí)踐，這就為學(xué)生提供了良好的活動時機(jī)，活動對學(xué)生來說是自由的、輕松的、愉快的。他們會大膽地、毫不顧慮地、真實(shí)地表現(xiàn)出自己的行為。班團(tuán)活動是學(xué)生自己管理自己、自己教育自己的有效方式，在活動中我們把禮儀教育與感恩教育、進(jìn)取教育有機(jī)結(jié)合。此外還組織學(xué)生觀看愛國主義影視、講故事、訪問模范人物、知識演講、競賽征文等活動，全面對學(xué)生進(jìn)行教育。每周帶學(xué)生上街參加文明勸導(dǎo)體驗活動一次，家長學(xué)生互動活動一次，假期體驗作業(yè)等。通過這些活動逐步提高學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。
4.樹立典型示范，發(fā)揮榜樣引導(dǎo)作用。
美國教育家洛克曾經(jīng)說過這樣一段發(fā)人深思的話，他說：“對兒童進(jìn)行教育，最容易而最有效的方法，是把人們做事情的榜樣放在他們眼前。”用榜樣人物的先進(jìn)思想、高尚情操、優(yōu)質(zhì)品質(zhì)、模范行為教育學(xué)生，使養(yǎng)成教育形象化、具體化，通過榜樣的示范作用，給學(xué)生一個更感性、更直觀的認(rèn)識。①名人示范。我們通過文化櫥窗、宣傳欄、走廊文化、校園廣播等宣傳文明禮儀的典范，并把感動中國十大人物、道德模范的事跡裝裱上墻對學(xué)生進(jìn)行思想教育。②教師示范。抓師德形象，文明施教，關(guān)心熱愛學(xué)生，良好的師德形象，直接影響著學(xué)生，教師不僅要教好書，更要培養(yǎng)好學(xué)生的思想品質(zhì)，使他們繼承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，養(yǎng)成現(xiàn)代文明舉止，樹立刻苦、踏實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)。③家長示范，每期每班評選1位家長禮儀之星。通過家長的示范影響帶動學(xué)生。④學(xué)生示范，每期各班評選3―5名文明之星，讓學(xué)生向他們學(xué)習(xí)并對照禮儀要求說一說，練一練，評一評，通過自我認(rèn)識、自我訓(xùn)練、自我完善，促進(jìn)良好文明禮儀的習(xí)慣養(yǎng)成。
三、優(yōu)化美化校園環(huán)境，營造文明禮儀氛圍
優(yōu)化校園環(huán)境是養(yǎng)成教育中的一個重要外部條件，創(chuàng)立一個整潔、優(yōu)美、文明的氛圍，給學(xué)生以一種良好的環(huán)境，對陶冶學(xué)生的道德情操，具有很強(qiáng)的潛移默化作用。我校在禮儀養(yǎng)成教育中十分重視校園環(huán)境建設(shè)。學(xué)生走進(jìn)校園，首先映入眼簾的是“敬德修業(yè)，勵志勤勉”八字校訓(xùn)，門廳是師生箴言和學(xué)校的辦學(xué)思想、辦學(xué)理念和禮儀三字經(jīng)，走道懸掛名人名言、道德模范、體藝明星、航天英模、科學(xué)家的成功事例、禮貌用語宣傳牌等，教室兩側(cè)空壩布置文明、安全、校園名星等櫥窗對校園環(huán)境做到布局有科學(xué)性，布置有教育性，整體有陶冶性。使整個校園顯得整潔、清新、優(yōu)美，讓校園的每個角落都說話。我們緊緊抓住輿論宣傳，利用廣播、板報大力弘揚(yáng)學(xué)生良好的精神風(fēng)貌，積極的輿論宣傳，優(yōu)良、文明的環(huán)境熏陶，促進(jìn)了禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。
四、檢查督導(dǎo)全程滲透，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自我教育。
良好的文明行為習(xí)慣的形成是一個艱難的過程。由于學(xué)生正處于世界觀形成階段，良好的文明行為習(xí)慣在形成過程中不穩(wěn)固。特別是一些平時行為習(xí)慣自控能力差的學(xué)生，一旦遇到適宜的土壤和氣候，不良行為就會重新萌發(fā)。為此，我們注意加強(qiáng)檢查督導(dǎo)，每周設(shè)立了行政督導(dǎo)崗、“教師”值日崗、團(tuán)委監(jiān)督崗、行為習(xí)慣檢查崗。通過檢查督導(dǎo)，使之自我完善，在督導(dǎo)過程中，采取動之以情、曉之以理、以理育情的辦法，引發(fā)學(xué)生的共鳴。
在禮儀養(yǎng)成教育中，我們堅持與學(xué)科教學(xué)相結(jié)合，教師既要教書更要育人，學(xué)科教學(xué)中必須滲透德育，授課時力求容知識傳授、能力培養(yǎng)、智力發(fā)揮、思想情操陶冶于一爐。在課堂管理中，注意禮儀要求的規(guī)范和準(zhǔn)確，充分挖掘課堂教育中禮儀教育的因素，形成全方位禮儀教育的態(tài)勢，聚合禮儀教育的各種積極因素，形成和諧共振的綜合效應(yīng)。使學(xué)生的禮儀意識多方面反復(fù)強(qiáng)化，逐步滲入靈魂深處。
五、嚴(yán)格考核評比，有效地激勵學(xué)生自我完善
在禮儀教育實(shí)踐中，對學(xué)生的文明禮儀行為要進(jìn)行考核，量化評分，通過自評、互評，每周各班都要評選文明之星，每期學(xué)校評選10個學(xué)校明星。讓學(xué)生運(yùn)用已掌握的文明禮儀知識來評價他人，約束自己，進(jìn)行對比教育。同時我們還要求學(xué)生從現(xiàn)在做起，從小事做起，從自己做起，事事處處按禮儀常規(guī)要求說話、辦事，在校做文明學(xué)生，在社會做文明市民。我們還構(gòu)建了三結(jié)合的教育體系，讓學(xué)生與家庭、社會密切聯(lián)系，緊密配合，為學(xué)生良好習(xí)慣和禮儀的形成營造氛圍。同時，我們還與家長簽定了文明家長協(xié)議書，舉行告別不文明行為的宣誓活動，充分利用家訪、家長來校的機(jī)會，加強(qiáng)與學(xué)生家長的聯(lián)系，了解學(xué)生在家的行為表現(xiàn)，請家長給自己的孩子打分。通過考評，讓學(xué)生對照考核內(nèi)容，明辨是非，看到自己的優(yōu)點(diǎn)、成績和進(jìn)步，知道自己的缺點(diǎn)、問題和差距。從而下決心改變不良的行為習(xí)慣，逐步養(yǎng)成良好的文明行為習(xí)慣。
第一條為全面提升本市商業(yè)零售企業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，提高規(guī)范服務(wù)的職業(yè)技能，根據(jù)國家和本市的有關(guān)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)，制定本規(guī)范。
第二條本規(guī)范適用于本市行政區(qū)域內(nèi)直接面向終端消費(fèi)者提供商品及相應(yīng)服務(wù)的商業(yè)零售企業(yè)員工（以下簡稱：員工）。
本規(guī)范所稱員工行為禮儀規(guī)范，是指商業(yè)零售企業(yè)員工在崗服務(wù)全過程中應(yīng)遵守的基本行為要求，其內(nèi)容包括儀容儀表、服務(wù)禮儀、服務(wù)行為、服務(wù)用語等方面。
第三條員工的基本行為禮儀應(yīng)遵循平等、尊重、寬容的原則。
第四條商業(yè)零售企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對員工行為禮儀規(guī)范的培訓(xùn)，引導(dǎo)員工自覺遵守本規(guī)范。
第二章儀容儀表
第五條員工儀容儀表規(guī)范的基本要求是：精神飽滿，服飾整潔，儀表得體，端莊自然。
第六條企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際，根據(jù)不同崗位（部門）的特點(diǎn)統(tǒng)一著裝。員工應(yīng)穿著整潔，佩戴統(tǒng)一胸卡（證）標(biāo)志上崗。胸卡（證）應(yīng)注明員工的姓名、單位名稱、所在部門及工號等，便于識別。鼓勵有條件的企業(yè)，為具備外語、手語接待服務(wù)技能的員工，統(tǒng)一佩戴相應(yīng)明示的胸卡（證）。
第七條員工應(yīng)保持面部潔凈，進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐饷残揎棥Ｅ畣T工應(yīng)遵循莊重、簡潔、適度的淡妝原則。
第八條員工發(fā)型、發(fā)式要與外表、崗位，以及工作環(huán)境等相適應(yīng)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定員工儀容儀表的具體要求。
第九條員工佩戴飾物應(yīng)按照企業(yè)、崗位等方面的規(guī)范要求，符合身份、適度為佳。從事食品銷售、食品加工等崗位工作的員工，要佩戴專用合格的工作帽、口罩、手套，不得佩戴任何飾物，并符合《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。
第三章服務(wù)禮儀
第十條員工服務(wù)禮儀規(guī)范的基本要求是：尊重顧客，真誠守信，熱情服務(wù)，文明經(jīng)商。
第十一條 無論顧客是否購買商品，員工均應(yīng)熱情、周到服務(wù)。服務(wù)時儀態(tài)要自然、端莊。站立、坐姿、蹲姿、行走等要舉止得體。接待顧客時，應(yīng)微笑相迎，熱忱相待，禮貌相送。
第十二條為顧客導(dǎo)購時，員工應(yīng)走在顧客的左或右前方，行走速度應(yīng)適合顧客的步速，配合相應(yīng)的手勢，將顧客引至應(yīng)到達(dá)的位置，提供相應(yīng)的服務(wù)。
第十三條員工在解答顧客詢問時，應(yīng)面對顧客，有問必答，和藹親切。不得心不在焉、含糊其辭或邊回答邊做與顧客詢問無關(guān)的事情。
第十四條顧客瀏覽或挑選商品時，員工要目視顧客予以關(guān)注，與顧客保持適當(dāng)距離，不干擾顧客瀏覽或挑選商品。眼神應(yīng)自然、溫和，嚴(yán)禁用輕蔑或?qū)徱暤哪抗鈷咭曨櫩汀?/p>
第十五條顧客乘電梯時，有乘梯服務(wù)的員工應(yīng)提醒顧客有序乘坐，不要擁擠，避免發(fā)生意外事故。
第十六條員工應(yīng)盡量為軍人和外賓，以及老、弱、病、殘、孕等特殊顧客提供服務(wù)便利。
第四章服務(wù)行為
第十七條員工服務(wù)行為規(guī)范的基本要求是：積極主動，態(tài)度和藹，周到細(xì)致，舉止文明。
第十八條員工要了解賣場的購物環(huán)境和商品布局，掌握服務(wù)方法和技能，了解顧客的需求，有針對性地為顧客服務(wù)。
第十九條員工要熟知所經(jīng)營商品，在介紹商品時，要掌握時機(jī)，采用適當(dāng)方式，實(shí)事求是地介紹商品的品種、產(chǎn)地、價格、性能、特點(diǎn)、質(zhì)量保證、售后服務(wù)等要素，應(yīng)做到不誘購、不勸購、不生拉硬拽、不強(qiáng)買強(qiáng)賣。
第二十條員工在展示商品時，要采取適當(dāng)方式展現(xiàn)商品的性能、特點(diǎn)、外觀等。遞拿商品時，要安全接放，不扔不摔，貴重、易碎商品要主動提示顧客。
第二十一條根據(jù)顧客的需要，員工在協(xié)助顧客挑選、試穿和試測商品時，要為顧客當(dāng)好參謀，不得有厭煩情緒。遇顧客較多時，要注意先后次序，忙而不亂，禮貌待客。
第二十二條員工在收款時要迅速、準(zhǔn)確，要當(dāng)面點(diǎn)清，唱收唱付。遞送商品、收找零款時不得摔扔。
第二十三條顧客購物付款后，應(yīng)將商品進(jìn)行包扎、包裝，便于顧客攜帶，同時提醒顧客帶好購買的商品和個人物品，以免丟失、遺忘。
第二十四條顧客退貨、換貨、投訴時，員工應(yīng)以禮相待，認(rèn)真傾聽，詳細(xì)詢問，妥善處理。做到不推諉、不冷淡、不刁難。
第二十五條當(dāng)補(bǔ)貨、整理商品，以及盤點(diǎn)、結(jié)帳或交接班等情況時，遇有顧客購物（詢問）時，員工應(yīng)暫停手里工作，先接待顧客。當(dāng)營業(yè)時間結(jié)束后，要接待好正在購物或結(jié)款的顧客，不得催促。
第二十六條員工要注重提高處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力，掌握安全保衛(wèi)常識和處置方法。發(fā)生突發(fā)事件時，要遵循“顧客安全第一”的理念，保持冷靜，有序地組織顧客安全脫離危險區(qū)域。
第五章服務(wù)用語
第二十七條員工服務(wù)用語規(guī)范的基本要求是：文明、禮貌、親切、準(zhǔn)確、精練。
第二十八條員工應(yīng)正確使用問候語、贊賞語、祝賀語、答謝語、征詢語、應(yīng)答語、道歉語、告別語等服務(wù)類用語。靈活運(yùn)用“您好、歡迎光臨、請問您需要什么、請稍候、請拿好您的物品、對不起、請走好、謝謝、再見”等常用服務(wù)用語。
第二十九條服務(wù)用語要把握主動性、尊重性、準(zhǔn)確性、適度性的原則。語言要親切，語氣要誠懇，語調(diào)要柔和，用語要恰當(dāng)，要使用普通話。不得使用譏諷、嘲笑、挖苦、催促、埋怨等語言。
第三十條鼓勵員工掌握和運(yùn)用外語、手語及地方方言與有特殊需求的顧客群體進(jìn)行交流的基本技能，為其提供語言無障礙購物服務(wù)。
第六章附則
第三十一條商業(yè)零售企業(yè)要對員工進(jìn)行經(jīng)常性的行為禮儀教育，充分利用企業(yè)內(nèi)部刊物、廣播、宣傳欄、講座和觀摩等形式，宣傳交流行為禮儀工作的經(jīng)驗和成果。
第三十二條市和區(qū)、縣商務(wù)主管部門應(yīng)引導(dǎo)商業(yè)零售企業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí)本規(guī)范。商業(yè)零售企業(yè)要把本規(guī)范作為服務(wù)管理的重要內(nèi)容，建立服務(wù)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和內(nèi)部約束機(jī)制、懲戒機(jī)制。
第三十三條 充分發(fā)揮社會公眾、新聞媒體和行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督作用。支持鼓勵有關(guān)行業(yè)協(xié)會推廣實(shí)施本規(guī)范，并組織開展員工行為禮儀觀摩、交流等活動。
第三十四本規(guī)范是商業(yè)零售企業(yè)員工行為禮儀的基本規(guī)范，鼓勵商業(yè)零售企業(yè)結(jié)合實(shí)際，制定高于本規(guī)范的具體要求。
【關(guān)鍵詞】環(huán)境 幼兒行為養(yǎng)成 一日禮儀教育
我們中華民族素有“禮儀之邦”的美稱，她五千年悠久的歷史，不但創(chuàng)造了燦爛的文化，而且也形成了古老民族的傳統(tǒng)美德。禮儀是人類文明的基本要求，也是個體道德素質(zhì)的外在體現(xiàn)。
古人云：“少成若天性，習(xí)慣成自然”，可見一個人的行為習(xí)慣和文明禮儀就是在小的時候養(yǎng)成的，這種良好的習(xí)慣是在點(diǎn)滴細(xì)微之處體現(xiàn)的，這種良好的習(xí)慣就能跟隨幼兒終身。禮儀教育并不指的是單單的教育教學(xué)活動，還有教育環(huán)境，家庭環(huán)境等各個因素相互滲透，達(dá)到一致才能更好的培養(yǎng)幼兒良好的禮儀行為。
1.為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的禮儀環(huán)境
《綱要》對環(huán)境創(chuàng)設(shè)也明確指出： “環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。”可見，幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，已成為幼兒教育的重要內(nèi)容。良好的禮儀環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并以環(huán)境創(chuàng)設(shè)入手培養(yǎng)幼兒良好的文明禮儀行為。
陳鶴琴先生認(rèn)為： “凡是可以給孩子刺激的都是他的環(huán)境。” 在室內(nèi)外創(chuàng)設(shè)良好的文明禮儀環(huán)境氛圍，例如：臺階上的《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》讓孩子們每天上著臺階也能接受家長的禮儀知識滲透；橋、墻上的禮儀教育圖片，讓孩子從小耳濡目染，模仿和了解這些行為習(xí)慣；還有良好的人文環(huán)境，戶外的衛(wèi)生標(biāo)志，我不踩小花，室內(nèi)行走靜悄悄等禮儀標(biāo)識，都是為孩子們創(chuàng)造了一個良好的禮儀環(huán)境。
所以在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，我們不放過每一個可以利用的地方，積極營造和諧優(yōu)美和人性化的環(huán)境，努力讓其發(fā)揮作用，讓園內(nèi)的每一個角落靜態(tài)地、無聲地傳達(dá)禮儀內(nèi)容。
2.禮儀教育活動
幼兒園選用的《禮儀教育》教材，針對不同年齡段的幼兒創(chuàng)設(shè)了生活禮儀、節(jié)日禮儀、公共場所禮儀、儀表禮儀等多個方面對幼兒潛移默化的禮儀知識。讓孩子從一點(diǎn)一滴，從站、立、行、進(jìn)餐、入睡、盥洗生活中常做的事情入手，貼近幼兒的生活，讓孩子在生活中的點(diǎn)滴養(yǎng)成禮儀習(xí)慣。
禮儀教學(xué)活動的方法有很多，最常見而且幼兒能理解接受的方法有四種。
2.1 故事啟迪法。就是讓幼兒在故事中獲得相應(yīng)的情感體驗，學(xué)習(xí)相應(yīng)禮儀。例如：我給孩子們講《金豆豆》的故事，讓孩子們知道上學(xué)要向老師問好、不能隨便拿別人的東西、睡覺的時候不要用被子蓋住頭部、吃飯的時候要安靜，這樣在一天的生活當(dāng)中，我也會評選班級的金豆豆好朋友，看看誰能夠像金豆豆一樣有禮貌。這樣的效果立竿見影。
2.2 行為辨析法。指教師根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗，設(shè)計問題和問題情境，讓幼兒在對事件的評議中分辨美丑、善惡，知道好與不好，從而遷移正確的經(jīng)驗。如：通過禮儀兒歌的學(xué)習(xí)，讓幼兒根據(jù)兒歌的內(nèi)容判斷圖片上的行為的對錯，并說明理由，這樣幼兒通過有意的經(jīng)驗就能夠辯證這些行為，而且還會用在小伙伴的身上，彼此更正對方的錯誤行為。
2.3 示范演示法。指教師根據(jù)禮儀訓(xùn)練的內(nèi)容要求，用直觀、形象、標(biāo)準(zhǔn)的示范，幫助和指導(dǎo)幼兒掌握正確的行為，為其樹立行為榜樣。如：教師通過示范演示法指導(dǎo)幼兒如何打哈欠（需用手遮擋），讓幼兒更加直觀的表演，并轉(zhuǎn)化為內(nèi)在的行為習(xí)慣。
2.4 情境表演法。指教師為幼兒創(chuàng)設(shè)主題情境，讓幼兒通過情境演練，獲得并強(qiáng)化第一情感體驗，這是對禮儀教育內(nèi)容的復(fù)習(xí)、運(yùn)用和鞏固，是對幼兒的綜合考察，促進(jìn)內(nèi)化，最終形成良好的禮儀習(xí)慣。
3.潛移默化地在一日生活中滲透教育
古人云：“少成若天性，習(xí)慣成自然。”禮儀教育是成長期養(yǎng)成的過程，不僅要靠禮儀教育活動讓幼兒學(xué)習(xí)應(yīng)有的禮儀知識，規(guī)范自己的行為，更重要的是要將禮儀教育內(nèi)容滲透在幼兒一日生活的各個環(huán)節(jié)之中，并善于抓住日常生活中的教育契機(jī)，對幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育，這樣才能幫助孩子形成良好的禮儀習(xí)慣。
怎樣在一日活動中滲透？我們可以告訴小朋友來園的時候和爸爸媽媽說再見，與小伙伴問好，更可以讓孩子們正當(dāng)禮儀小標(biāo)兵，站禮儀崗；游戲時與小伙伴謙讓、互助；進(jìn)餐時不說話、講究衛(wèi)生、愛惜糧食，也可以讓小朋友當(dāng)小苗苗監(jiān)督小伙伴的行為舉止等等細(xì)小瑣碎的事情，讓幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，做到真正的禮儀行為習(xí)慣養(yǎng)成，每天的環(huán)節(jié)從簡單的禮儀習(xí)慣入手，慢慢的遞進(jìn)，逐步提高幼兒的自我意思，做到禮儀伴我行的心中力量。
一日生活中孩子們經(jīng)常會有這樣那樣的行為，無論是好的習(xí)慣還是錯誤的行為，我們都要抓住這個契機(jī)，鼓勵幼兒學(xué)習(xí)好的行為習(xí)慣，改正錯誤的行為，使幼兒的禮儀行為在真實(shí)的情境中獲得知、情、行的統(tǒng)一。同時班級的環(huán)境也對幼兒的文明語言的形成、禮貌行為的發(fā)展，具有很重要的示范、熏陶、感染作用。如：“輕輕打開水龍頭”“輕輕甩三下”等。教師還要重視自身的榜樣作用，努力提高自身的文明修養(yǎng)，以自身文明的語言、行為和高雅的風(fēng)度、氣質(zhì)給幼兒以潛移默化的影響。
4.家長參與禮儀教育
家庭教育是學(xué)校教育的基礎(chǔ)，二者相輔相成，缺一不可，發(fā)揮著各自的不可替代的作用。所以，幼兒園和家庭應(yīng)該攜起手來，內(nèi)外結(jié)合，共同參與到孩子的文明禮儀教育中來。父母是孩子在生活中模仿的主要對象，如果父母平時敬老愛幼，關(guān)心幫助有困難的人，這種善良的情感行為會深深地影響孩子。為此，在幼兒禮儀教育中我們引導(dǎo)家長也積極參與，鼓勵家長在家庭生活中加強(qiáng)幼兒禮儀教育，并做到以身示范。例如：我們通過家長會、家園欄等形式具體明確提出家庭禮儀教育的內(nèi)容，如：家長應(yīng)鼓勵幼兒做力所能及的事情；外出做客時，讓孩子觀察成人的交往；家里來了客人，讓孩子參與接待、讓座、倒茶、談話等，帶幼兒逛超市和美發(fā)店等服務(wù)場所時進(jìn)行公共場所禮儀教育。
一、當(dāng)下幼兒園禮儀教育存在的問題
1.幼兒對禮儀知之甚少
從整體上看，目前幼兒園的幼兒對禮儀知識的掌握比較欠缺，這與很多幼兒園對禮儀教育的不夠重視有很大的關(guān)系。除此之外，目前很多家庭的幼兒多是獨(dú)生子女，雖然家庭生活條件相對優(yōu)越，但是幼兒的社會接觸面卻非常小，使得幼兒對禮儀知識的認(rèn)識不夠深入和全面，不利于良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。
2.幼兒禮儀行為缺失嚴(yán)重
細(xì)心的幼兒教師和家長不難發(fā)現(xiàn)，很多幼兒禮儀行為的缺失比較嚴(yán)重，因為現(xiàn)在的家長對孩子總是過于寵愛，一切都是以孩子為中心，最后反而使幼兒難以做到“談吐得體”和“知書達(dá)理”。
3.禮儀教育缺乏系統(tǒng)性
幼兒禮儀知識的缺乏以及禮儀行為的缺失，雖然已經(jīng)引起了很多幼兒園教育工作者的重視，并開展了一系列的禮儀教育活動，但是由于針對該方面的研究相對較少，使得很多幼兒園的禮儀教育缺乏預(yù)見性、及時性和系統(tǒng)性，在教育過程中顯得過于隨意，沒有同幼兒的現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系起來，沒能結(jié)合幼兒的個性特征采取科學(xué)的教育方法和教育手段，限制了禮儀教育的效果。
4.忽略了同家長教育的合作
目前，雖然很多幼兒教師都意識到了禮儀教育的重要性，并在教學(xué)過程中做到了言傳身教，給幼兒樹立了良好的榜樣，但是幼兒禮儀教育不僅僅是幼兒園及其幼兒教師的事情，幼兒家長也應(yīng)當(dāng)積極承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)，但這恰恰是當(dāng)前幼兒禮儀教育所比較欠缺的。由于很多家庭不配合幼兒園的禮儀教育工作，很多孩子回到家中又是“我行我素”，導(dǎo)致在校實(shí)現(xiàn)的禮儀教育成果前功盡棄。
二、提高幼兒園禮儀教育質(zhì)量的有效策略
1.創(chuàng)造良好的幼兒禮儀學(xué)習(xí)環(huán)境
環(huán)境因素是影響幼兒禮儀學(xué)習(xí)質(zhì)量和健康成長的關(guān)鍵因素。在幼兒園禮儀教育工作中，幼兒的人際關(guān)系、活動空間、班級氛圍、教師態(tài)度等都會對幼兒的人際行為產(chǎn)生或多或少的影響。因此，幼兒教師在進(jìn)行禮儀教育時，應(yīng)當(dāng)重視幼兒禮儀學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍的營造，充分利用和挖掘環(huán)境中的禮儀教育因素，定期在幼兒園進(jìn)行文明禮儀的宣傳教育活動。例如，幼兒教師可以在班級墻專設(shè)禮儀教育的區(qū)域，舉行“禮儀之星”“禮儀好孩子”等評比活動，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的孩子可以通過“小獎花”等獎勵手段進(jìn)行鼓勵，提高幼兒學(xué)習(xí)禮儀、養(yǎng)成良好禮儀習(xí)慣的積極性和主動性。
2.構(gòu)建完善的幼兒園禮儀教材體系
由于幼兒的禮儀教育不是一蹴而就的，具有長期性、系統(tǒng)性的特征，這就要求幼兒園要建立完善的禮儀教程體系，確保幼兒禮儀教育的常態(tài)化和系統(tǒng)性。對此，幼兒園要加強(qiáng)禮儀教學(xué)研究的投入，結(jié)合本地幼兒園的特點(diǎn)制定更多的禮儀教育活動方案，逐步建立起完善的禮儀教育資源庫。例如，幼兒園可以通過故事、兒歌、游戲等形式構(gòu)建具有園本特色的禮儀教材體系。
3.將幼兒禮儀教育生活化
在進(jìn)行幼兒禮儀教育時，應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合幼兒的生活實(shí)際，將禮儀教育滲透到孩子們的日常生活中，實(shí)現(xiàn)幼兒禮儀教育的生活化，使幼兒在日常的學(xué)習(xí)和生活中時時刻刻都能夠接受禮儀教育，這對幼兒良好禮儀行為習(xí)慣的養(yǎng)成是非常有利的。例如，在幼兒尋求與他人的合作或幫助時，教師要引導(dǎo)幼兒多用“麻煩您”“您好”“謝謝”等文明禮貌用語；在與別人產(chǎn)生摩擦或矛盾時要多用“對不起”“很抱歉”等語言來得到別人的諒解，這樣有助于幼兒文明禮儀行為在潛移默化中養(yǎng)成。
4.充分發(fā)揮家長在禮儀教育中的榜樣與示范作用
除了幼兒園外，家庭是幼兒活動最重要的場所，因此家長在幼兒禮儀教育中的作用是不容忽視的，幼兒園應(yīng)當(dāng)有意識地加強(qiáng)同家長的合作，充分挖掘家長在幼兒禮儀教育中的榜樣和示范作用。對此，幼兒園及其幼兒教師可以通過家訪、講座等形式，向孩子家長宣傳禮儀教育的重要性，與家長共同制定幼兒禮儀教育的方法和策略。
關(guān)鍵詞：禮儀教育；傳統(tǒng)禮儀；禮儀課程；知行統(tǒng)一
《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》在全國范圍頒布執(zhí)行了14個年頭，對社會文明程度起了重要的提升作用。“明禮”作為二十字基本道德規(guī)范之一，無疑是社會主義社會文明的重要組成部分。在國家影響力日益擴(kuò)大的國際背景下，公民禮儀修養(yǎng)的提高，不再僅是事關(guān)個人顏面的小事，而是關(guān)系國家形象乃至前途的大事。大學(xué)生的禮儀教育也越來越廣泛地受到廣大教育工作者和人們的重視。我國雖然具有深厚的禮儀傳統(tǒng)，但在目前的高校教育中，禮儀教育的效果并不理想，大學(xué)生不知禮、不守禮的個案常被作為詬病大學(xué)生的生動依據(jù)，是時候反思當(dāng)前大學(xué)生禮儀教育的三大誤區(qū)了。
一、把禮儀等同于西方禮儀
一提到禮儀，人們的腦海里自然浮現(xiàn)出“西裝革履”的典型形象，這正是長期以來學(xué)校、社會在禮儀教育中以西方禮儀為重點(diǎn)的傾向所造成的。以教材為例，面向高校教學(xué)的教材，按對象的不同，分為兩類：一類是以不同行業(yè)為基礎(chǔ)的教材，如商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、涉外禮儀等，主要為普通高校、高職高專的專業(yè)必修課程所采用；另一類是以大學(xué)生修養(yǎng)為基礎(chǔ)的教材，如大學(xué)生禮儀等，主要為普通高校的選修課程所采用。筆者仔細(xì)研讀了十余本常用教材，發(fā)現(xiàn)了一個值得注意的問題，現(xiàn)行教材的編寫體例大多以西方禮儀為主，對中國禮儀尤其中國傳統(tǒng)禮儀很少涉及，例如《大學(xué)生禮儀》一書的“第三章應(yīng)酬禮儀”中，對“派對”單獨(dú)進(jìn)行了詳細(xì)地論述。“派對”顯然是西方文化的典型表現(xiàn)形式之一，但在該教材中卻備受重視。另外，該教材在“宴會”一節(jié)中，特地為“自助餐”單列了最后一小節(jié)進(jìn)行論述。“自助餐”同樣也是西方餐飲文化有的形式。這樣的“重點(diǎn)照顧”卻沒有落在團(tuán)拜、祭祖等中國特有禮儀上。禮儀=西方禮儀+中國傳統(tǒng)禮儀。這才是現(xiàn)代中國大學(xué)生所需要的禮儀教育的內(nèi)涵。長期以來，學(xué)校、社會在禮儀教育中以西方禮儀為重點(diǎn)的傾向，源于國際交往的需要。因為禮儀教育的重視和推廣是隨著對外開放的推進(jìn)而發(fā)生的，如何與外國人進(jìn)行交往成為了禮儀教育的重點(diǎn)，西方禮儀成為了我們迫切需要學(xué)習(xí)的禮儀內(nèi)容。20世紀(jì)八九十年代，一套西裝一雙皮鞋是人們赴宴的著裝標(biāo)準(zhǔn)，西裝和婚紗也取代了馬褂和裙褂成為婚禮著裝標(biāo)準(zhǔn)。客觀地說，對外開放后以西方禮儀為重點(diǎn)的禮儀教育有效地滿足了急迫的國際交往需要，為國人與世界溝通發(fā)揮了積極作用。然而，對外開放三十余年，人們在作出合乎西方禮儀的行為時仍然感覺別扭，比如，拜訪他人贈送鮮花一束，以示祝福，這樣的內(nèi)容也在我國很多現(xiàn)行教材中出現(xiàn)，這是西方人的常見做法。但現(xiàn)實(shí)生活中，人們卻更多地贈送水果、營養(yǎng)品等更符合中國傳統(tǒng)文化習(xí)慣的禮品。管中見豹可見一斑，這一再常見不過的例子背后是深刻的文化差異。由于無法完全理解和吸收西方文化，中國人難以認(rèn)同和接受純正的西方禮儀。中國人骨子里認(rèn)同和接受的是歷史悠久、潛移默化的中國傳統(tǒng)禮儀。中國“禮”不僅是人際交往的規(guī)范，而且是個人道德的約束和修煉，引用孔子的思路，就是通過“克己”手段達(dá)到“復(fù)禮”的目標(biāo)。只有把中國傳統(tǒng)禮儀的道德內(nèi)核與現(xiàn)代西方禮儀進(jìn)行有機(jī)融合，進(jìn)而進(jìn)行禮儀教育，才能使人理解禮儀的內(nèi)涵，自然作出“合禮”的行為。因此，就內(nèi)涵而言，西方禮儀+中國傳統(tǒng)禮儀，才是現(xiàn)代中國人尤其大學(xué)生所需要的禮儀教育。
二、把禮儀教育等同于禮儀教育課程
禮儀教育主要有家庭教育、學(xué)校教育和社會教育三種類型。因為高校的文化教育以課堂教學(xué)為主要形式，這一思維被習(xí)慣性地照搬到禮儀教育中。所以高校在加強(qiáng)禮儀教育時，往往首先想到通過開設(shè)禮儀課程、禮儀講座等課堂教學(xué)形式來實(shí)現(xiàn)。例如，清華大學(xué)在2003年春季面向全校學(xué)生正式開設(shè)了大學(xué)生禮儀基礎(chǔ)課程，作為選修課程，自開課以來，受到廣大學(xué)生的熱捧，課程名額屢遭“秒殺”。課程、講座的優(yōu)勢是集中授課、內(nèi)容全面、作用直接，但最大的劣勢是功利性明顯。所以不少高校在就業(yè)指導(dǎo)時，會把職場禮儀作為必備內(nèi)容。這容易導(dǎo)致學(xué)生對禮儀產(chǎn)生錯誤認(rèn)識，錯把禮儀當(dāng)成外部工具，而不是內(nèi)在修養(yǎng)。美國教育家杜威認(rèn)為，學(xué)校應(yīng)該利用現(xiàn)有的生活情境作為其主要內(nèi)容，而不是依靠文理教科書。清華大學(xué)在開設(shè)禮儀課程大受歡迎后，認(rèn)為學(xué)生對禮儀的學(xué)習(xí)需求是十分強(qiáng)烈的。因此，該校在2004年秋，開始嘗試實(shí)行“全程式”教育，把禮儀教育融入新生入學(xué)教育、就業(yè)指導(dǎo)和其他培養(yǎng)環(huán)節(jié)中。[2]該校的有益探索啟示我們，禮儀教育課程只是禮儀教育的形式之一，不可等同視之。禮儀教育=課程+實(shí)踐+氛圍。如果說禮儀教育課程是禮儀教育的顯性載體的話，其地位是首屈一指的，其作用是直截了當(dāng)?shù)摹Ｄ敲炊Y儀教育實(shí)踐及其日漸形成的禮儀教育氛圍則是禮儀教育的隱性載體，其地位是不可或缺的，其作用是深層滲透的。近年來，不少高校嘗試在活動、儀式中強(qiáng)化禮儀程序，把禮儀教育貫徹到實(shí)踐中去，營造禮儀氛圍。2007年中山大學(xué)首次引入了西方傳統(tǒng)大學(xué)的畢業(yè)禮儀，在人力、物力方面作了大量的投入，連開14場，一改以往畢業(yè)典禮走過場的習(xí)慣，2007屆全體畢業(yè)生（包括4862名本科生、4622名碩士生、40名博士生）在象征著“教育崇高及知識圣潔”的中山大學(xué)權(quán)杖的見證下，上臺接受校長親手頒發(fā)的學(xué)位證書，同時學(xué)校還邀請他們的親友代表在臺下觀禮，共同見證。同年，華南理工大學(xué)、南方醫(yī)科大學(xué)、廣州大學(xué)等多所高校都采取了這樣的方式。氣氛莊嚴(yán)、程序嚴(yán)格、安排細(xì)致的儀式，比禮儀課程更生動、更深刻，權(quán)杖、學(xué)士袍、四方帽、學(xué)位授予過程等都是禮儀教育的載體，這些載體有效傳遞了對儀式參與者的禮儀要求。在莊嚴(yán)的氣氛中，參與者自覺自愿地認(rèn)同禮儀觀念，遵循禮儀要求，踐行禮儀行為。因此，就形式而言，禮儀教育=課程+實(shí)踐+氛圍，這才是適合當(dāng)代大學(xué)生的禮儀教育。
三、把禮儀教育等同于禮儀知識教育
如上一部分所述，高校在加強(qiáng)禮儀教育時，主要依賴禮儀課程、禮儀講座等課堂教學(xué)形式。而在實(shí)際教學(xué)中，課程教學(xué)囿于教學(xué)大綱、教學(xué)場所、教學(xué)班級等的限制，往往停留在知識層面的教育居多。陳嘉明教授在《儒家知行學(xué)說的特點(diǎn)與問題》一文中這樣理解“知識”：“以外部事物為對象的‘知識’，屬于科學(xué)認(rèn)知的范疇，其性質(zhì)是事實(shí)性的，其結(jié)果是通過理論理性來把握客觀的真理；而以道德倫理為對象的‘知識’，則屬于道德實(shí)踐的范疇，其性質(zhì)是觀念性的，其結(jié)果是通過實(shí)踐理性來形成某種主觀上的道德‘信念’。在這一意義上，道德知識實(shí)際上乃是一種‘信念’。”[3]禮儀教育既有科學(xué)認(rèn)識的部分，也有道德信念的部分，單一的課堂教學(xué)使學(xué)生只獲得了知識，未形成信念，從而難以促成行為的產(chǎn)生。禮儀教育不是自然科學(xué)，也不是形而上學(xué)，其追求的目標(biāo)是知行統(tǒng)一，從知識走向行為，不是一蹴而就的。禮儀教育=知識+行為+動力機(jī)制，這是從內(nèi)容結(jié)構(gòu)方面看禮儀教育應(yīng)當(dāng)樹立的觀念。禮儀教育既是人文社會科學(xué)知識的授予，又是禮儀修養(yǎng)的習(xí)得，兩者為表里關(guān)系。禮儀修養(yǎng)依靠相關(guān)的禮儀知識來習(xí)得，而一個人的禮儀知識水平只有體現(xiàn)在禮儀修養(yǎng)水平上才具備了真正意義。禮儀修養(yǎng)水平的外在表現(xiàn)其實(shí)就是禮儀行為。只有滿腦子的禮儀知識，而不在實(shí)際行為中踐行，不可視之為禮儀修養(yǎng)水平。只有知行統(tǒng)一，其禮儀修養(yǎng)水平才獲得認(rèn)可。知行統(tǒng)一是禮儀教育的最終目標(biāo)，但要實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)卻面臨著諸多困難。第一，只獲得了知識，未形成信念。知道不等于相信，相信不等于堅守。知識轉(zhuǎn)化為信念，需要精神層面的提升。第二，意志敵不過環(huán)境挑戰(zhàn)。人是社會動物，人的行為受環(huán)境的影響。所以如果社會環(huán)境中充斥了惡的行徑，人們對不合禮儀的行為見怪不怪，甚至反而對禮儀行為表示不解，那么堅持知行統(tǒng)一所需的意志力將是一般人所無法企及的。第三，行為缺乏有效回報。法國經(jīng)濟(jì)學(xué)家霍爾巴赫說過“：利益就是人的行動的唯一動力。”[4]禮儀是規(guī)范社會交往的，禮儀行為的目的是得到交往對象的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)有效的社會交往。如果禮儀行為并沒有換來有效回報，甚至換來麻煩、誣告，那么行為就失去了動力。正如前幾年的“彭宇案”“，老人跌倒，該不該扶？”的疑問令人唏噓無比，扶起倒地老人的行為本身是合乎禮儀的行為，遺憾的是其后數(shù)年直至現(xiàn)在，全國各地不同版本的“彭宇案”仍然在上演。堅持知行統(tǒng)一，做有禮之人，是困難重重的。這反過來要求禮儀教育在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上，應(yīng)當(dāng)包含知識的傳授，行為的促成，以及動力機(jī)制的保障。當(dāng)然，這就是更廣義的禮儀教育，非學(xué)校教育所能實(shí)現(xiàn)，需要家庭教育、社會教育的共同作用。在風(fēng)華正茂的大學(xué)時光，大學(xué)生應(yīng)當(dāng)自覺提高禮儀修養(yǎng)，高校應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生全面學(xué)習(xí)中西禮儀文化知識，營造禮儀氛圍，創(chuàng)造守禮環(huán)境，培養(yǎng)明禮、守禮的未來社會精英。
作者:姚劍婷 單位:星海音樂學(xué)院
參考文獻(xiàn):
［1］金正昆.大學(xué)生禮儀（第二版）［M］.北京：中國人民大學(xué)出版社，2011.
［2］曹鈺娟，邱顯清，向波濤.開設(shè)“大學(xué)生禮儀基礎(chǔ)”課程的啟示［J］.北京教育（高教版），2004（12）.
【關(guān)鍵詞】禮儀；社會文明；規(guī)矩；生活教育理論
禮儀是要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。法律、制度屬于社會規(guī)范的底線，雖然重要，但它們畢竟只是社會的一些最基本、最重要的規(guī)范，而無法包含社會生活的方方面面。然而，法律卻管不了偷雞摸狗之類事。怎么辦？這就要依靠道德來規(guī)范。事實(shí)上，不偷不竊這既是道德的要求，同時也屬于禮儀的要求。因為，小偷小摸行為顯然不屬于禮貌行為。小偷小摸如此，其他方面何嘗不是如此。所以，沒有規(guī)矩固然不成方圓，沒有禮儀同樣不成方圓。
從禮儀的現(xiàn)實(shí)條件來看，我們必須學(xué)習(xí)禮儀知識。講禮儀是有條件的。首先，禮儀需要一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。就是我們平時所提倡的一些基本禮儀也不例外。如不隨地吐痰需要紙巾、污物桶的物質(zhì)基礎(chǔ)；不隨地大小便需要完善公共廁所設(shè)施。所以，講禮儀要切合實(shí)際，禮儀過于繁瑣或超前會成為負(fù)擔(dān)。有錢人參加晚會固然可以穿晚裝、禮服，但農(nóng)民上山砍柴穿西裝就沒必要了。其次，禮儀具有鮮明的地域性。在多數(shù)國家，朋友見面時握握手是禮儀，但到了中東，異性之間隨便握手弄不好是要受懲罰的。所以，講禮儀要符合具體情況，不能照搬照抄，要實(shí)事求是。
禮儀教育的內(nèi)容涵蓋著社會生活的各個方面。從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對象上看有個人禮儀、公共場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。在人際交往過程中的行為規(guī)范稱為禮節(jié)，禮儀在言語動作上的表現(xiàn)稱為禮貌。加強(qiáng)道德實(shí)踐應(yīng)注意禮儀，使人們在"敬人、自律、適度、真誠"的原則上進(jìn)行人際交往，告別不文明的言行。倡導(dǎo)文明的社會禮儀。結(jié)合社會公德教育，大力倡導(dǎo)以文明禮貌、助人為樂、愛護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境、遵守社會公共秩序等為主要內(nèi)容的文明禮儀理念。民族地區(qū)要達(dá)到如此目的，我以為必須從小學(xué)生抓起，學(xué)校對民族地區(qū)的小學(xué)生進(jìn)行禮儀教育應(yīng)從以下幾方面著手：
1.營造良好的禮儀教育氛圍
1.1布置好校園環(huán)境
1.2設(shè)置禮儀教育專用宣傳欄，宣傳各種禮儀知識和禮儀教育故事。
1.2.1提高教師文明禮儀素質(zhì)，每月組織一次全體教師重點(diǎn)學(xué)習(xí)一次相關(guān)禮儀，使學(xué)校教師成為學(xué)生能夠效仿的榜樣。
1.2.2設(shè)置校園禮儀崗
上學(xué)或放學(xué)以及重大活動時，在校門口、教室門口或特定地方設(shè)置文明禮儀崗，主動向老師或同學(xué)問好，打招呼，說問候語、敬隊禮；對學(xué)生的禮儀行為表現(xiàn)進(jìn)行教育與監(jiān)督，并做好詳細(xì)記錄，每兩周進(jìn)行總結(jié)表彰。
1.2.3利用紅領(lǐng)巾廣播站，國旗下講話，課間操、放學(xué)集會，專題講座等宣傳陣地，每次一個小內(nèi)容宣講禮儀知識，營造禮儀教育氛圍。
2.開展禮儀教育實(shí)踐活動
著名教育家陶行知先生提出了“生活教育理論”，充分重視做中學(xué)，在實(shí)踐中養(yǎng)成學(xué)習(xí)習(xí)慣。任何良好的禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成，都必須通過學(xué)生親眼看、親身聽、親身實(shí)踐，通過在多次的體驗中反復(fù)積累，最終把外在的行為表現(xiàn)真正內(nèi)化成穩(wěn)定的心理品質(zhì)，進(jìn)行的具體活動有：
2.1進(jìn)行文明禮儀行為養(yǎng)成性訓(xùn)練
學(xué)校把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，不僅在晨會、課間操、放學(xué)集合時間進(jìn)行文明禮儀專項訓(xùn)練，讓學(xué)生在練習(xí)中鞏固、升華、養(yǎng)成習(xí)慣；同時每天都要表揚(yáng)文明禮儀行為好的學(xué)生，提醒這方面做得不好的學(xué)生，糾正做錯的學(xué)生。
2.2每一學(xué)期舉行一次“文明伴我行――中外文明禮儀故事比賽”，
學(xué)校編寫修改文明禮儀三字經(jīng)。
2.3以班為單位，訓(xùn)練并評選“文明禮儀隊”，在此基礎(chǔ)上組建學(xué)
校“文明禮儀隊”；周五隊日活動定期評選“文明禮儀小標(biāo)兵”。
2.4設(shè)立學(xué)校“文明禮儀監(jiān)督崗”（以五年級學(xué)生為主，其他二至
六年級為輔）
禮儀監(jiān)督崗成員必須是要在儀容儀表、言行舉止各方面起到榜樣作用的學(xué)生。禮儀監(jiān)督崗每天交叉檢查各班同學(xué)的文明禮儀行為進(jìn)行登記。
一、提高對禮儀教育的認(rèn)識
禮儀教育是精神文明建設(shè)的需要。禮儀是人類社會為維系社會正常生活而共同遵循的最簡單最基本的道德行為規(guī)范，它屬于道德體系中社會公德的內(nèi)容。生活在社會中的每個人都難免要同別人打交道，人類的任何活動都是某種形式的社會交往活動，這不僅是人類的主觀意愿，而且是人類生活的客觀需要。對每個人來講，禮儀是一個人思想水平，文化修養(yǎng)，交際能力的外在表現(xiàn)。對社會來講，禮儀是精神文明建設(shè)的重要組成部分，是社會文明程度，道德風(fēng)尚和生活習(xí)俗的反映，是社會成員素質(zhì)的縮影。物質(zhì)文明和精神文明是互相作用和互相依賴的。社會的發(fā)展需要禮儀，社會成員的交往需要禮儀。在廣大的中學(xué)生中進(jìn)行禮儀教育，對國民素質(zhì)的提高，優(yōu)化社會風(fēng)氣必將起到推動作用。
禮儀教育是落實(shí)德育必須放在學(xué)校工作的首位的需要。禮儀教育雖然不是德育教育的唯一內(nèi)容，但卻是德育工作中十分重要的內(nèi)容。德育教育的內(nèi)容很多，諸如愛國主義，集體主義，勞動觀點(diǎn)，法制教育等等；但各項內(nèi)容都體現(xiàn)著共同的本質(zhì)。我們教育培養(yǎng)的目標(biāo)應(yīng)該使受教育者在“德、智、體、美、勞”諸方面都得到發(fā)展，培養(yǎng)有理想，有道德，有文化，有紀(jì)律的“四有”新人。這些年來，我們的德育工作雖然取得了很大成績，但也不能不看到德育工作中某些方面說教式教育多，實(shí)效性稍差。我們深知德育工作只有體現(xiàn)為具體行為時，才能看到德育教育的成果。換句話講，德育工作不僅是道德的原則，規(guī)范人的行為條文，而是體現(xiàn)某種道德的行為。對學(xué)生的禮儀教育與訓(xùn)練是一種習(xí)慣養(yǎng)成的教育。糾正違背禮儀規(guī)范的言談舉止、施行禮儀規(guī)范的養(yǎng)成教育，使現(xiàn)有的行為轉(zhuǎn)變成應(yīng)有的行為，是將德育教育落在實(shí)處的一項十分重要而又具體的工作。
禮儀教育是加強(qiáng)職業(yè)道德教育的需要，是用人單位對人才規(guī)格的要求之一，也是企業(yè)提高整體素質(zhì)的需要。學(xué)生在學(xué)校期間應(yīng)該養(yǎng)成良好職業(yè)道德品質(zhì)，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德習(xí)慣，工作后才能更好地適應(yīng)社會需要。良好的禮儀是幫助一個人走向成功的重要條件之一，良好的禮儀教育是青少年走向社會，走向工作崗位的基礎(chǔ)。
二、禮儀教育應(yīng)該作為一門學(xué)科來對待
要使禮儀教育取得成效，就必須把禮儀教育當(dāng)做一門學(xué)科來對待，而不能將其看成短期行為。要有教材，專職教師，還要有課時按排及教學(xué)計劃，并輔助于考查的手段。教師一方面要講授禮儀教育的本質(zhì)，即“真、善、美”的教育，同時也要進(jìn)行禮儀行為的模似訓(xùn)練，即感性的，直接的，藝術(shù)的教育。學(xué)生通過學(xué)習(xí)仿效，使“知”與“行”有機(jī)結(jié)合起來，形成一個渾然難分的整體，你中有我，我中有你。糾正那種認(rèn)為禮儀只是外形的摹仿的膚淺認(rèn)識，使學(xué)生體會到禮儀的實(shí)質(zhì)是內(nèi)容的表達(dá)。通過禮儀課的學(xué)習(xí)，不僅能豐富同學(xué)們禮儀規(guī)范方面的認(rèn)識，同時良好的行為習(xí)慣從中得以養(yǎng)成，不良的行為習(xí)慣得以糾正。
加強(qiáng)平時習(xí)慣養(yǎng)成教育，使之習(xí)慣成自然。只有經(jīng)常性的教育與訓(xùn)練，學(xué)生才有養(yǎng)成良好的習(xí)慣。在我們?nèi)粘Ｉ钪校撤N有意識的心理活動，如果延續(xù)多次成了一種習(xí)慣，往往成為下意識（潛意識）的行為。為此班里要有禮儀規(guī)范監(jiān)督員來監(jiān)督同學(xué)日常的禮儀規(guī)范。每周一的升旗、集會，課上起立，課下活動，都要有人監(jiān)督檢查，班與班之間開展評比。學(xué)校還可成立禮儀表演隊，把普及與提高結(jié)合起來。因為群體的禮儀行為是社會的行為，不可能等待群體中的每一個人都完成了由思想儀行為這理想過程之后再去講禮儀。通常是先有了群體禮儀規(guī)范，然后每個人在執(zhí)行規(guī)范過程中去提高自己的認(rèn)識，以適應(yīng)禮儀規(guī)范的要求。總之，把學(xué)禮儀，用禮儀貫穿在教學(xué)生的各個環(huán)節(jié)之中，教育與約束相結(jié)合，使之養(yǎng)成習(xí)慣，自成方圓。
三、禮儀教育要以提高本人自尊心為基礎(chǔ)
自尊，即自我尊重，是希望被別人尊重、不向別人卑躬屈節(jié)，也不容別人侮辱、歧視的一種心理狀態(tài)，是人的自我意識的表現(xiàn)，并以特定的方式指導(dǎo)人的行動，是一種積極的行為動機(jī)。正確的自尊心應(yīng)具有待人謙遜、不驕不躁的品格。青少年學(xué)生在學(xué)會尊重他人時，自己也得到他人的尊重，自尊心在提高的同時，其內(nèi)心的道德要求也在提高。所以，培養(yǎng)青少年學(xué)生高尚的人格，養(yǎng)成自尊、自愛、自律的良好品德顯得尤為重要。禮儀教育可以作為動力和導(dǎo)向，從而在青少年學(xué)生的個體發(fā)展上發(fā)揮重要作用。
四、學(xué)習(xí)“禮儀教育”要重在實(shí)踐
