時(shí)間：2022-08-23 05:04:19
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇綠色消費(fèi)課程論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
以黨提出的“立足科學(xué)開展，著力自主創(chuàng)新，完善體制機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)和諧”為指引，以《區(qū)創(chuàng)建生態(tài)市實(shí)施意見》為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本理念，創(chuàng)建一批社會(huì)文明昌盛、基礎(chǔ)設(shè)施完備、環(huán)境優(yōu)美潔凈、生態(tài)良性循環(huán)、生活舒適便捷、人與自然和諧的“綠色社區(qū)”，同時(shí)培養(yǎng)、提高中小學(xué)青少年的環(huán)境意識(shí)，樹立良好的環(huán)境道德和行為規(guī)范，大力推進(jìn)素質(zhì)教育和社會(huì)主義精神文明建設(shè)。
二、工作目標(biāo)
依照《生態(tài)市建設(shè)責(zé)任任務(wù)》的工作要求，區(qū)的創(chuàng)建目標(biāo)是：到年，爭取“綠色學(xué)校”的比例≥80%，“綠色社區(qū)”的比例≥50%。
區(qū)共有16所小學(xué)，幼兒園8所，目前已有2所小學(xué)建成“綠色學(xué)校”：實(shí)驗(yàn)學(xué)校和善耕中心小學(xué)。計(jì)劃在年底前再創(chuàng)市級(jí)或區(qū)級(jí)“綠色學(xué)校”（小學(xué)）4所，（幼兒園）3所，到年11月底前全面完成創(chuàng)建目標(biāo)。
區(qū)現(xiàn)有社區(qū)48個(gè)，已建成“綠色社區(qū)”三個(gè)：路街道拙政園社區(qū)（省級(jí)）、街道社區(qū)（市級(jí)）、街道通和社區(qū)（市級(jí)）。計(jì)劃到年底前再創(chuàng)市級(jí)或區(qū)級(jí)“綠色社區(qū)”9個(gè)，年11月底前全面完成創(chuàng)建目標(biāo)。
對(duì)照該項(xiàng)目標(biāo)，區(qū)各學(xué)校、各社區(qū)圍繞創(chuàng)建生態(tài)市的中心工作，要加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化管理，完善創(chuàng)建的各項(xiàng)硬件和軟件建設(shè)，全面開展各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)。
三、主要任務(wù)及考核要求
1、綠色社區(qū)
創(chuàng)“綠色社區(qū)”共有八項(xiàng)任務(wù)：
（1）煙塵：
社區(qū)內(nèi)無燃煤鍋爐且使用清潔燃料，煙氣黑度、煙塵濃度達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)；
居民使用清潔能源率大于90%，煙塵年投訴不超過3次。
（2）噪聲：
社區(qū)內(nèi)企事業(yè)的噪聲排放達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》；
社區(qū)內(nèi)無小五金加工場；
小區(qū)內(nèi)機(jī)動(dòng)車禁鳴；
年投訴少于5次。
（3）環(huán)境衛(wèi)生
社區(qū)內(nèi)機(jī)動(dòng)車及人行道清潔，路面平整；
建筑外墻、院落圍墻清潔美觀，無亂寫亂畫亂貼現(xiàn)象；
生活垃圾袋裝化，垃圾分類收集，日產(chǎn)日清；
無飼養(yǎng)家禽和無證寵物；
飲食流動(dòng)攤點(diǎn)清潔、規(guī)范，無占道排檔。
（4）環(huán)境面貌
社區(qū)內(nèi)各種車輛有序停放；
生活污水全部納入城市污水管網(wǎng)或處理后達(dá)標(biāo)排放；
區(qū)域河道保潔，無漂浮物，水體無黑臭現(xiàn)象。
（5）綠化美化
新建社區(qū)（年以后建成的）綠化覆蓋率大于35%，改、擴(kuò)建社區(qū)綠化覆蓋率大于30%；
區(qū)域內(nèi)四季有綠，新建工程經(jīng)園林綠化管理部門驗(yàn)收合格；
地面綠化、硬化，無土地。
（6）“三產(chǎn)”管理
“三產(chǎn)”項(xiàng)目“三同時(shí)”執(zhí)行率達(dá)100%，爐灶使用清潔能源，油煙治理達(dá)標(biāo)，污水經(jīng)隔油處理后排放；
無一次性發(fā)泡塑料餐具批發(fā)、銷售經(jīng)營和使用點(diǎn)；
年投訴少于5次。
（7）施工管理
建筑工地圍攔施工；施工車輛及時(shí)清洗；易污染的材料封閉運(yùn)輸、堆放；工地炊事使用清潔燃料。
（8）環(huán)境宣傳教育
宣傳：社區(qū)內(nèi)環(huán)境宣傳氛圍濃厚，有專門的宣傳櫥窗，有環(huán)保公約，組織一定規(guī)模的宣傳活動(dòng)；
教育：積極創(chuàng)建“綠色學(xué)校”（幼兒園），不定期開展環(huán)保知識(shí)講座，有環(huán)保書報(bào)閱覽；
建立一支環(huán)保綠色志愿者隊(duì)伍；
倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，培育一批節(jié)水、節(jié)能和綠色消費(fèi)的示范家庭和單位。
2、綠色學(xué)校
創(chuàng)“綠色學(xué)校”共有五項(xiàng)任務(wù)：
（1）組織管理
成立“綠色學(xué)校”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，“綠色學(xué)校”的創(chuàng)建納入學(xué)校總體發(fā)展規(guī)劃及年度計(jì)劃中；創(chuàng)建有計(jì)劃、實(shí)施方案、具體措施和總結(jié)；
中層以上領(lǐng)導(dǎo)、環(huán)境教育骨干教師參加環(huán)保培訓(xùn)，校內(nèi)開展環(huán)保講座和教研活動(dòng)；
創(chuàng)建活動(dòng)中做的各種檔案資料齊全，分類整理。
（2）學(xué)科滲透
各學(xué)科的環(huán)保滲透教育：學(xué)科有計(jì)劃、教學(xué)有教案、活動(dòng)有記錄、檢測有成效。
（3）綜合實(shí)踐活動(dòng)與學(xué)校課程
每學(xué)期學(xué)校和班級(jí)有專項(xiàng)環(huán)境教育課程計(jì)劃和實(shí)施方案，內(nèi)容豐富，形式多樣，與教學(xué)、班隊(duì)活動(dòng)結(jié)合，師生廣泛參與。
充分利用和開發(fā)環(huán)境教育的資源，建立校外活動(dòng)基地，開展有本校特色的環(huán)境教育活動(dòng)。
（4）校園環(huán)境管理
營造綠色校園，能綠則綠，護(hù)綠保綠，花木有植物標(biāo)牌；水塘水不低于四類水，無焚燒樹葉和垃圾現(xiàn)象；
辦公、學(xué)習(xí)、生活場所整潔、衛(wèi)生；
垃圾分類投放及處置，對(duì)有毒有害廢物妥善處理；
節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約紙張有計(jì)劃、有目標(biāo)、有運(yùn)行措施；
學(xué)校自身的污染能有效控制，校辦企業(yè)、學(xué)校設(shè)施及施工現(xiàn)場不產(chǎn)生污染。
（5）教育績效
通過師生問卷測試、校園觀察和走訪社區(qū)，了解學(xué)校師生對(duì)創(chuàng)建的認(rèn)識(shí)，環(huán)境意識(shí)的提高及環(huán)保活動(dòng)的參與度；
通過巡視校園、師生生活區(qū)、座談會(huì)等了解學(xué)生在倡導(dǎo)綠色生活方式、節(jié)約資源、參與保護(hù)環(huán)境等方面的所做的工作；
學(xué)校教師、學(xué)生在參加省、市及區(qū)級(jí)各類環(huán)保活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)論文、教案、作品、書畫等，學(xué)校或教師獲得省或市、區(qū)級(jí)的表彰等。
（6）附加分
學(xué)校在評(píng)定年限內(nèi)獲得市級(jí)以上環(huán)境教育先進(jìn)單位，教師獲得環(huán)境教育先進(jìn)個(gè)人；
論文、教案在國家級(jí)或省級(jí)專業(yè)刊物上發(fā)表；
學(xué)生在全國、省、市級(jí)環(huán)境活動(dòng)中獲獎(jiǎng)。
3、綠色幼兒園
創(chuàng)“綠色幼兒園”共有四項(xiàng)任務(wù)：
（1）環(huán)境建設(shè)
園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，綠化率高，有環(huán)境教育園地；
園內(nèi)教室整潔，廁所干凈，飯?zhí)梅蠂倚l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，垃圾分類處置，無師生人身傷害事故隱患；
通過觀察下水道、煙囪、垃圾池，檢查是否有園內(nèi)自身產(chǎn)生的污染；
有園節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約紙張的管理目標(biāo)、計(jì)劃和措施。
（2）組織管理
建立環(huán)境管理領(lǐng)導(dǎo)小組，創(chuàng)建有計(jì)劃、措施和總結(jié)；
大、中班的環(huán)境教育有教學(xué)計(jì)劃、措施和總結(jié)；
環(huán)境教育活動(dòng)的各類資料齊全。
（3）教育過程
領(lǐng)導(dǎo)、教師參加環(huán)境教育培訓(xùn)及幼兒園培訓(xùn)的計(jì)劃、材料等；
通過查閱教師教案，了解幼兒園在一日生活和其他活動(dòng)中滲透環(huán)境教育的情況；
充分利用園內(nèi)、社區(qū)、大自然的環(huán)境教育資源，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、活動(dòng)環(huán)境，培養(yǎng)兒童對(duì)優(yōu)美環(huán)境的體驗(yàn)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；
每學(xué)期大、中班中至少有一期環(huán)境教育專題活動(dòng)。
（4）教育效果
通過對(duì)教師問卷測試、幼兒提問，了解師生對(duì)環(huán)保理念的認(rèn)知程度；
通過查閱幼兒行為記錄、座談等了解幼兒的環(huán)境行為；
幼兒園、教師有環(huán)境教育的經(jīng)驗(yàn)、論文獲獎(jiǎng)。
（5）加分
幼兒園在評(píng)定年限內(nèi)獲得區(qū)級(jí)以上環(huán)境教育先進(jìn)單位，教師獲得環(huán)境教育先進(jìn)個(gè)人；
教師的論文、教案在市環(huán)境教育評(píng)比中獲獎(jiǎng)，在市級(jí)以上刊物發(fā)表。
四、實(shí)施步驟
1、綠色社區(qū)：
（1）編制創(chuàng)建綠色社區(qū)工作計(jì)劃；
（2）成立創(chuàng)建綠色社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組；
（3）建立創(chuàng)綠色社區(qū)組織網(wǎng)絡(luò)；
（4）在社區(qū)中廣泛開展宣傳發(fā)動(dòng)工作，充分利用宣傳陣地，調(diào)動(dòng)黨員、干部帶頭，社區(qū)活動(dòng)積極分子參加，營造創(chuàng)建的氛圍；
（5）成立環(huán)保志愿者隊(duì)伍，環(huán)保監(jiān)督崗，對(duì)社區(qū)街巷、河道、綠地等社區(qū)公共環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督；
（6）制定環(huán)保綠色社區(qū)公約，讓社區(qū)居民共同參與，保護(hù)自己的生存環(huán)境，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。
（7）社區(qū)有固定的環(huán)境宣傳櫥窗，定期開展社區(qū)環(huán)保宣傳教育活動(dòng)，重大節(jié)日如“六五”組織較大規(guī)模的宣傳活動(dòng)，活動(dòng)有記錄、照片；
（8）培育一批倡導(dǎo)節(jié)水、節(jié)能和綠色消費(fèi)的示范家庭和單位；
（9）小區(qū)環(huán)境整潔，綠化覆蓋率高，垃圾分類收集，電池有回收箱，污水管網(wǎng)到戶；
（10）小區(qū)清潔能源利用率高，無煙塵污染；
（11）小區(qū)河道清潔，無漂浮物和黑臭，有專人負(fù)責(zé)保潔；
（12）三產(chǎn)項(xiàng)目符合環(huán)保要求，油煙、噪聲達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，污水排入城市污水管網(wǎng)；
（13）社區(qū)創(chuàng)建的目標(biāo)、計(jì)劃、活動(dòng)記錄、照片、臺(tái)帳、匯報(bào)總結(jié)等資料齊全；
2、綠色學(xué)校
（1）成立“綠色學(xué)校”創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組；
（2）把創(chuàng)“綠色學(xué)校”納入學(xué)校總體發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)劃中；
（3）編制專項(xiàng)的綠色學(xué)校工作計(jì)劃
（4）各年級(jí)各學(xué)科把環(huán)境教育的內(nèi)容編入教學(xué)年度計(jì)劃中，訂出不同年級(jí)階段的環(huán)境滲透教育要求，環(huán)境教育有方案、教學(xué)有教案、學(xué)生有收獲；
（5）利用班會(huì)、晨會(huì)、少先隊(duì)活動(dòng)等開展以環(huán)保為主題的各種活動(dòng)；
（6）結(jié)合“地球日”、“水日”“植樹節(jié)”，特別是“六五”世界環(huán)境日，開展各種宣傳教育活動(dòng)；
（7）結(jié)合學(xué)校實(shí)際和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生走進(jìn)社區(qū)、走向社會(huì)，開展有本校特色的環(huán)境教育活動(dòng)；
（8）校園環(huán)境優(yōu)美、整潔，綠化率高，有環(huán)境教育的專欄，學(xué)生有良好的環(huán)保行為規(guī)范；
（9）環(huán)境教育的資料齊全，計(jì)劃、方案、教案、論文、總結(jié)及獲獎(jiǎng)作品等，充分體現(xiàn)學(xué)校環(huán)境教育的成效。
五、實(shí)施計(jì)劃
年11月前，申報(bào)一批“綠色學(xué)校”和“綠色社區(qū)”。
創(chuàng)建“綠色社區(qū)”和“綠色學(xué)校”是創(chuàng)建生態(tài)市的細(xì)胞工程，更是為群眾辦實(shí)事，為國家培養(yǎng)新一代環(huán)保接班人的大事，各部門對(duì)此要高度重視，將此工作擺上議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把健全工作機(jī)制，落實(shí)創(chuàng)建各項(xiàng)措施，全面完成創(chuàng)建任務(wù)。
區(qū)環(huán)保局全面負(fù)責(zé)創(chuàng)建“綠色學(xué)校”和“綠色社區(qū)”的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作；
區(qū)教育文體局負(fù)責(zé)轄區(qū)小學(xué)及所屬幼兒園的創(chuàng)建工作；
各街道負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)社區(qū)和街道幼兒園的創(chuàng)建工作；
區(qū)婦聯(lián)負(fù)責(zé)所屬幼兒園的創(chuàng)建工作；
區(qū)城管、建設(shè)部門配合做好關(guān)工作。
關(guān)鍵詞：培養(yǎng)模式,服裝設(shè)計(jì),培養(yǎng)目標(biāo)
一、服裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)模式
服裝是一個(gè)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、科技、文化等的綜合體，體現(xiàn)著人的價(jià)值觀、倫理觀、審美觀、民族風(fēng)貌和時(shí)代精神，濃縮著人類發(fā)展史和文明史，是社會(huì)的一面鏡子。隨著時(shí)代的發(fā)展，服裝產(chǎn)業(yè)已由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型和資金密集型轉(zhuǎn)化，企業(yè)的競爭已由低成本、低價(jià)格的競爭轉(zhuǎn)向品牌的競爭，其中服裝的科技含量和文化含量以及創(chuàng)新將是競爭的關(guān)鍵，這就對(duì)服裝人才的培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)和更高要求。我們必須就目前相對(duì)落后的教育觀念、教育形式、教育結(jié)構(gòu)、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等進(jìn)行一系列的改革，以培養(yǎng)出具有深厚文化底蘊(yùn)，較高的科技素養(yǎng)，高尚的審美品位、較強(qiáng)工程技術(shù)能力的高素質(zhì)服裝設(shè)計(jì)人才。
所謂培養(yǎng)模式，是根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為受教育者設(shè)計(jì)的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及實(shí)現(xiàn)這一結(jié)構(gòu)的方式。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)服裝專業(yè)應(yīng)采用以應(yīng)用能力和基本素養(yǎng)為主線，同時(shí)注重應(yīng)變能力可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)模式。按照寬知識(shí)、厚基礎(chǔ)、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的要求，建立新的課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容，采用現(xiàn)代教學(xué)方法和手段，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，其中最核心的是創(chuàng)新精神和能力的培養(yǎng)。
二、服裝設(shè)計(jì)人才應(yīng)具備的基本素養(yǎng)
作為一名符合時(shí)代需要的優(yōu)秀服裝人才，除了具備較高的專業(yè)能力外，還應(yīng)具備以下幾方面素養(yǎng)：
1．人文素養(yǎng) 愛因斯坦曾指出：“學(xué)校的目的始終應(yīng)該是：青年人在離開學(xué)校時(shí)，是作為一個(gè)和諧的人，而不是作業(yè)一個(gè)專家。”一方面服裝是一個(gè)社會(huì)、一個(gè)時(shí)代的綜合反映。曾有位學(xué)者調(diào)侃地說到，如果讓他沉睡一百年，醒后要做的第一件事就是去買一本最新的女性時(shí)裝雜志，通過它就能夠了解到一百年后的社會(huì)是個(gè)怎樣的狀況。可見，服裝不僅僅是商品，它更是一種文化，凝結(jié)著一定的文化素養(yǎng)、文化個(gè)性和審美意識(shí)，展現(xiàn)著一定的文明水平。另一方面，服裝作為人類文明的重要組成部分，是人類文明和社會(huì)發(fā)展的一個(gè)不可分割的有機(jī)組成。如果把它與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、科技和文化的發(fā)展分割開，而僅僅就事論事地講服裝設(shè)計(jì)、工藝、技術(shù)等，拋棄了服裝發(fā)展的靈魂、動(dòng)力與背景，就會(huì)使服裝看來只是某個(gè)設(shè)計(jì)師的所謂“靈感”的拼湊，服裝風(fēng)格的形成完全是偶然的結(jié)果；如果忽視了對(duì)服裝發(fā)展的歷史邏輯必然的關(guān)注，就會(huì)導(dǎo)致設(shè)計(jì)中出現(xiàn)盲目的模仿與抄襲，斷章取義、玩弄形式，追逐所謂新潮流和表面的浮華；而割斷服裝發(fā)展的文化脈搏、割斷服裝的民族傳統(tǒng)的服裝文化，就成了無源之水、無本之木，是沒有生命力的。正如藝術(shù)大師、教育家吳冠中先生所說：“藝術(shù)創(chuàng)造中，路遙知馬力的‘力’字，往往隱藏在文化底蘊(yùn)中。” 因此，我們所培養(yǎng)的服裝設(shè)計(jì)師必須具有較高的人文素養(yǎng)和深厚的文化底蘊(yùn)。要學(xué)會(huì)做人，有社會(huì)責(zé)任感，關(guān)心他人、關(guān)注社會(huì)、關(guān)注人類面臨的共同問題，有高尚的情操和審美品位。只有這樣，才能把握時(shí)代的脈搏，把真正時(shí)尚、健康的文化傳播給大眾，才能設(shè)計(jì)出真正具有生命力的服裝。
2．科技素養(yǎng) 以信息技術(shù)和生命科學(xué)為核心的科技革命正迅速改變著我們的生活、工作和思維方式，改變著人們的思想觀念、道德倫理觀念、價(jià)值觀念和審美取向。互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和運(yùn)用，改變了企業(yè)的經(jīng)營管理方式，使我們能真正做到在規(guī)模化生產(chǎn)的同時(shí)，能很好地滿足人們需求的差異、多樣化和個(gè)性化，建立起真正的快速反應(yīng)系統(tǒng)，大大降低企業(yè)的交易成本。生物和材料科學(xué)的進(jìn)展，產(chǎn)生了大批新型纖維；萊卡的廣泛運(yùn)用，使穿衣中長期困擾人們的舒適與合體的矛盾得以解決；tencle、彩色棉、新型醋酸纖維面料、綠色聚乳酸纖維面料等新型纖維面料，既具有天然纖維的風(fēng)格，又具有合成纖維的性能，還在很大程度上解決了對(duì)環(huán)境的污染；再加上后整理技術(shù)的進(jìn)步，使得服裝面料的科技含量大大提高，賦予面料以新的風(fēng)格和內(nèi)涵，豐富了表現(xiàn)力，使服裝呈現(xiàn)出新的視覺沖擊，散發(fā)出新的魅力；隨著“基因工程”的突破性進(jìn)展，不久將會(huì)出現(xiàn)真正意義上的綠色環(huán)保纖維和面料。科技的迅速發(fā)展，在改變著我們的物質(zhì)世界的同時(shí)，也改變著人們的審美取向。在工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，為適應(yīng)工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)形式的需要，人們崇尚簡潔美簡約主義，計(jì)算機(jī)的廣泛運(yùn)用，使生產(chǎn)個(gè)性化的產(chǎn)品成為可能，人們又強(qiáng)調(diào)個(gè)性美。鑒于工業(yè)化所造成的污染和環(huán)境破壞對(duì)人類帶來的危害，以及生物化學(xué)和環(huán)保科學(xué)的發(fā)展，導(dǎo)致了人們以“綠色”為美，形成了當(dāng)今的“綠色文化”潮。由此可見，科技對(duì)于服裝來說，不僅僅是技術(shù)，它還將影響到思想、文化和美學(xué)等諸方面的問題。
3．跨文化素養(yǎng) 在跨國際經(jīng)營中，由于文化的差異使服裝產(chǎn)品在款式、色彩、面料、裝飾手法及廣告、營銷等手段上，與當(dāng)?shù)厝藗兊纳罘绞健徝狼槿ぁL(fēng)土人情、價(jià)值觀、道德觀不一致而造成滯銷的狀況，經(jīng)常發(fā)生，人們把這種狀況稱之為“文化障礙”；相反，如果產(chǎn)品能同當(dāng)?shù)厝藗兊奈幕尘跋嘁恢拢瑒t稱為“文化溝通”。因此，我們的服裝要想占領(lǐng)國際市場，創(chuàng)立世界名牌，設(shè)計(jì)師就必須了解國外市場，了解那里的消費(fèi)者的文化背景、審美觀、價(jià)值觀、消費(fèi)觀以及其歷史、宗教、哲學(xué)，等等。此外，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展，特別是中國即將加入WTO，中國經(jīng)濟(jì)將加快融入世界經(jīng)濟(jì)體系，國內(nèi)市場國際化，國際市場國內(nèi)化正在成為現(xiàn)實(shí)。國與國間的經(jīng)濟(jì)交往的增加，必定帶來國家間的文化滲透和融合。經(jīng)濟(jì)資源的共享，也必定帶來文化的共享。未來的服裝，可能很難說清它是源于何種文化。因此，一方面，我們要善于從我國傳統(tǒng)文化中提煉出符合當(dāng)代社會(huì)思潮、美學(xué)意識(shí)及未來世界發(fā)展趨勢的內(nèi)容；另一方面，我們也要拋棄狹隘的民族意識(shí)，廣泛吸收世界各國文化之長。論文參考。使我們培養(yǎng)的學(xué)生心胸開闊，具有一代新風(fēng)，能設(shè)計(jì)與生產(chǎn)出與全球化時(shí)代相適應(yīng)的、具有世界性的中華服裝。
4．市場經(jīng)濟(jì)素養(yǎng) 服裝是一種商品，必須遵循商品的一般規(guī)律。從產(chǎn)品到穿在消費(fèi)者身上，才是設(shè)計(jì)的真正完成。我們的很多服裝設(shè)計(jì)師在T型臺(tái)上的設(shè)計(jì)是成功的，但在市場上卻大都是失敗者。論文參考。究其原因，主要是他們?nèi)狈κ袌鲆庾R(shí)，不懂市場經(jīng)濟(jì)，不懂產(chǎn)品的真正涵義，沒有真正深入分析和了解消費(fèi)者的消費(fèi)心理和行為，不懂得消費(fèi)者真正需要什么。
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的需求呈現(xiàn)出多樣化、差異化、個(gè)性化和審美化，這在給我們設(shè)計(jì)師帶來施展其才能空間的同時(shí)，也給他們帶來挑戰(zhàn)。由于人們的經(jīng)濟(jì)收入水平不同，受教育程度不同，地理位置不同，文化背景不同，以及價(jià)值觀的多元化趨勢，人們消費(fèi)的追求是不一樣的，對(duì)于產(chǎn)品的理解也是不同的。從營銷學(xué)的角度來看，一件完整的產(chǎn)品有三層涵義：實(shí)質(zhì)產(chǎn)品核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品。論文參考。比如對(duì)于受教育程度高，收入豐厚的人來說，在購買一件服裝時(shí)，往往把精神上的滿足看做是產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)，即他她從產(chǎn)品中追求的利益所在。而面對(duì)一般消費(fèi)者來說，他她可能更看重的是產(chǎn)品的實(shí)用功能，把產(chǎn)品的實(shí)用功能看做是產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)所在。所以，作為一優(yōu)秀的服裝設(shè)計(jì)師，必須是一位市場整體的策劃者，充分熟知市場運(yùn)行規(guī)律，找準(zhǔn)自己的消費(fèi)群體，進(jìn)行正確的市場定位，了解你的消費(fèi)者真正需要所在。正如一位世界著名高級(jí)化妝品生產(chǎn)企業(yè)家說的那樣：“我們在工廠生產(chǎn)的是化妝品，在商店出售的則是信心和希望。”
（基金項(xiàng)目：湖南省教育廳自然科學(xué)基金項(xiàng)目資助06C596）
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞:應(yīng)用型人才;改革實(shí)踐;成果
Abstract: From reform research contents， goal， problem 3 solved to wait of course describe the achievement that the reform is made.
Key words: applied talents; the reform is practised; achievement
中國高等院校食品類專業(yè)與其他傳統(tǒng)專業(yè)相比設(shè)立較晚，屬于發(fā)展中的學(xué)科。然而，“國以民為先，民以食為天”。食品是人類賴以生存的最基本物質(zhì)條件。飲食水平是衡量一個(gè)國家文明程度和人民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。食品工業(yè)是消費(fèi)品工業(yè)的基本組成部分，是整個(gè)工業(yè)中為國家提供積累和吸納城鄉(xiāng)就業(yè)人數(shù)最多，與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)度最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。中國食品工業(yè)已經(jīng)連續(xù)10年保持兩位數(shù)字增長，成為全國第二大行業(yè)。山西是傳統(tǒng)能源重化工基地，正經(jīng)歷著從“黑色經(jīng)濟(jì)”為主向“綠色經(jīng)濟(jì)”為主轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。在“綠色經(jīng)濟(jì)”中，“綠色食品產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展無疑是其中關(guān)鍵一項(xiàng)，食品工業(yè)作為促進(jìn)山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展，解決“三農(nóng)問題”的重要支柱行業(yè)。但是由于食品類專業(yè)屬于應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，迫切需要大量的專業(yè)應(yīng)用型人才。
山西師范大學(xué)于1989年成立農(nóng)副產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)，2000年轉(zhuǎn)為食品科學(xué)專業(yè)，屬于學(xué)校“十一五”重點(diǎn)扶持學(xué)科，這在全省高校辦學(xué)歷史上僅次于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。而且在學(xué)校辦學(xué)歷史中，本專業(yè)曾多次獲獎(jiǎng)。2004年，“高纖維食品的制作技術(shù)”、“漢硒營養(yǎng)掛面的制作”分獲發(fā)明制作類三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng);2005年，“高活力阿爾法-淀粉酶菌株的篩選研究”獲山西省首屆“新晉挑戰(zhàn)杯”新東方大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)競賽銅匠、山西師范大學(xué)第三屆“挑戰(zhàn)杯”青年學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品大賽自然科學(xué)類一等獎(jiǎng);2006年，“挑戰(zhàn)杯”作品“糯玉米發(fā)酵酸奶的研制”獲校一等獎(jiǎng);“不同方法對(duì)苦蕎類黃酮提純得率的影響分析”于《食品科學(xué)》發(fā)表，并獲校二等獎(jiǎng);“綠色食品增白劑在面制品、中的應(yīng)用研究”獲校優(yōu)秀獎(jiǎng)。同年，中國蛋品科技大會(huì)論文集收錄了“奶酪片的生產(chǎn)研究工藝”、“雞蛋營養(yǎng)苦蕎面條的研制”、“醪糟苦蕎雞蛋糕的研制”、“低脂全蛋使勁沙拉醬的研制”等6篇“挑戰(zhàn)杯”論文。其中，“奶酪片的生產(chǎn)研究工藝”獲優(yōu)秀論文獎(jiǎng);“低脂全蛋使勁沙拉醬的研制”獲優(yōu)秀論文獎(jiǎng)，并在《中國家禽》發(fā)表。17年來，經(jīng)過專科、本科的多層次辦學(xué)，基礎(chǔ)設(shè)施、師資力量、實(shí)驗(yàn)條件、生源數(shù)量，可以保障培養(yǎng)食品專業(yè)應(yīng)用型人才的需要。自2007年起，根據(jù)21世紀(jì)高等教育對(duì)高素質(zhì)復(fù)合型人才培養(yǎng)的要求，山西師范大學(xué)工程學(xué)院為培養(yǎng)出具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)精神和良好個(gè)人魅力的優(yōu)秀畢業(yè)生，在實(shí)踐教學(xué)方面采取了一系列措施，進(jìn)行了大膽的改革和創(chuàng)新。
1 在現(xiàn)代教育觀念的指導(dǎo)下，構(gòu)建食品專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式
為適應(yīng)新形勢下食品工業(yè)對(duì)人才的需求，山西師范大學(xué)工程學(xué)院，構(gòu)建了一個(gè)互相銜接、互為補(bǔ)充、高起點(diǎn)、高要求的實(shí)踐教學(xué)新體系。在專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，按不同年級(jí)分別進(jìn)行應(yīng)用型人才培養(yǎng)，落實(shí)基礎(chǔ)準(zhǔn)備階段形成的各種計(jì)劃、制度及措施。這個(gè)體系主要包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié):解決心理健康問題、綜合大實(shí)習(xí)、第二課堂、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等。
(1)解決心理健康問題的改革與創(chuàng)新。大一年級(jí)要重點(diǎn)解決心理健康問題和專業(yè)認(rèn)識(shí)問題。山西師范大學(xué)工程學(xué)院以思想道德修養(yǎng)課程為普及心理知識(shí)的主要渠道，以專職教師為專業(yè)形象的主要體現(xiàn)者，開設(shè)了“心理咨詢熱線”、“專業(yè)咨詢熱線”，大一新生還可通過參加各種相關(guān)協(xié)會(huì)來解決自己心理健康問題，提高自己的人格修養(yǎng)。
(2)設(shè)立第二課堂設(shè)立第二課堂是為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。第二課堂和創(chuàng)新活動(dòng)是學(xué)生根據(jù)自己的所學(xué)知識(shí)結(jié)合自己興趣愛好，在教師的指導(dǎo)下利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行的有意義的科研和實(shí)踐活動(dòng)。大二年級(jí)以“第二課堂”為主要活動(dòng)平臺(tái)，學(xué)院組織學(xué)生按興趣參加相關(guān)專業(yè)協(xié)會(huì)，各開放實(shí)驗(yàn)室按規(guī)定向?qū)W生開放，重點(diǎn)滿足學(xué)生進(jìn)行全國大學(xué)生挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)業(yè)杯、發(fā)明制作等動(dòng)手能力培養(yǎng)的要求。通過第二課堂和創(chuàng)新活動(dòng)，學(xué)生可多角度多側(cè)面的了解中國食品工業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及食品工業(yè)對(duì)人才的需求，對(duì)提高學(xué)生在就業(yè)中的競爭實(shí)力和完善個(gè)人魅力具有十分重要的作用。
(3)大三年級(jí)以教師科研項(xiàng)目為主線，師生雙向選擇，參加有關(guān)的科研活動(dòng)，開展導(dǎo)師“寄讀”活動(dòng)，以校園網(wǎng)絡(luò)媒體為中介，跨專業(yè)選修課程。
(4)綜合大實(shí)習(xí)的改革與創(chuàng)新。在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)上，由具有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人員作為綜合大實(shí)習(xí)的指導(dǎo)老師，利用食品工藝室先進(jìn)的成套設(shè)備進(jìn)行典型食品的生產(chǎn)示范。實(shí)習(xí)項(xiàng)目包括面包、餅干、飲料、果酒等中高檔產(chǎn)品的生產(chǎn)。通過典型食品生產(chǎn)示范，不但解決了專業(yè)課實(shí)驗(yàn)中由于設(shè)計(jì)不合理而出現(xiàn)的問題，而且使學(xué)生掌握了相關(guān)食品生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)。
(5)加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)管理，規(guī)范論文設(shè)計(jì)程序。大四年紀(jì)以專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)為重點(diǎn)，自選主題，完成現(xiàn)場實(shí)踐性解決生產(chǎn)工藝問題的考核和相關(guān)專業(yè)選修課的成績考核。通過畢業(yè)論文和畢業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在生產(chǎn)勞動(dòng)觀念、人文素質(zhì)、社會(huì)適應(yīng)能力、科學(xué)研究的基本素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)精神等方面得到全面的培養(yǎng)、鍛煉和提高。
2 強(qiáng)化應(yīng)用能力培養(yǎng)，構(gòu)建應(yīng)用型能力考核體系
為了適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的改革，山西師范大學(xué)工程學(xué)院建立了科學(xué)合理、操作性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)考核制度。具體考核包括對(duì)學(xué)生的考核、對(duì)指導(dǎo)教師的考核和對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的考核。對(duì)學(xué)生的考核由指導(dǎo)教師來進(jìn)行，具體考核內(nèi)容為學(xué)習(xí)態(tài)度、基本技能、實(shí)踐成果等，努力經(jīng)過4個(gè)輪次本科大學(xué)生的培養(yǎng)，建立完整食品科學(xué)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系。
3 提高教師綜合素質(zhì)，構(gòu)建應(yīng)用型師資隊(duì)伍建設(shè)體系
根據(jù)學(xué)校已有的教師管理?xiàng)l例，補(bǔ)充完善“雙師型”要求級(jí)待遇，完善教師崗位考評(píng)、任聘、考核制度，確立以實(shí)踐性能力為基礎(chǔ)的競爭體制。對(duì)指導(dǎo)教師的考核由學(xué)生和院教學(xué)督導(dǎo)組來進(jìn)行，學(xué)生對(duì)指導(dǎo)教師的學(xué)識(shí)水平、責(zé)任心和改革創(chuàng)新能力等進(jìn)行評(píng)價(jià)打分，督導(dǎo)組對(duì)指導(dǎo)教師的綜合水平和實(shí)踐教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的考核由指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)中心主任來進(jìn)行，指導(dǎo)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)人員能否及時(shí)、全面的提供易損儀器、消耗材料和對(duì)儀器設(shè)備的保養(yǎng)好壞等進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)驗(yàn)中心主任對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的出勤、工作態(tài)度、協(xié)作精神等給予綜合評(píng)價(jià)。對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)結(jié)果影響其各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的成績，進(jìn)而影響其學(xué)期綜合測評(píng)名次和獎(jiǎng)學(xué)金的等次。對(duì)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)人員的考核結(jié)果直接與崗位津貼和職稱晉升相掛鉤。實(shí)踐證明，完善的考核制度有力的保證了實(shí)踐教學(xué)改革的順利進(jìn)行，保障了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。 4 加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量管理，構(gòu)建應(yīng)用型教學(xué)管理體系
完善教學(xué)管理制度，健全教學(xué)管理監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系。
5 加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量管理，構(gòu)建應(yīng)用型教學(xué)管理體系
在改革實(shí)施過程中，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師根據(jù)具體情況，不斷進(jìn)行培養(yǎng)總結(jié)，修改培養(yǎng)計(jì)劃及內(nèi)容，落實(shí)培養(yǎng)方案，撰寫論文、論著，申報(bào)成果。
論文摘要：在新課標(biāo)教學(xué)過程中，教師應(yīng)善于發(fā)掘、整合生活素材，將其融入課程知識(shí)，這將有利于引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。要用心篩選生活素材，構(gòu)建學(xué)生內(nèi)在的心理體驗(yàn)、感悟，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多元化、個(gè)性化、生活化情境，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
普通高中思想政治新課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))教科書立足于學(xué)生現(xiàn)實(shí)的生活體驗(yàn)，著眼于學(xué)生的發(fā)展要求，重視教學(xué)在學(xué)生在實(shí)際生活中的效果，將理論觀點(diǎn)的闡述寓于社會(huì)生活的主題中，以構(gòu)建學(xué)科知識(shí)與生活現(xiàn)象、理論邏輯與生活邏輯相結(jié)合的課程模塊。而生活素材是構(gòu)建學(xué)生與文本知識(shí)的橋梁和紐帶，課堂教學(xué)應(yīng)設(shè)計(jì)一個(gè)從生活中來，到生活中去的過程。因此，新課改要求我們要樹立全新的教學(xué)理念，充分利用現(xiàn)行的教材，以學(xué)生實(shí)際生活為依托，合理整合課程資源，把知識(shí)與生活融會(huì)貫通，活化課標(biāo)教學(xué)。
1，新課程教學(xué)中‘.貼近學(xué)生、貼近生活、貼近實(shí)際“的含義
首先，“貼近學(xué)生”是指教學(xué)活動(dòng)貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)、情感、思想和心理。當(dāng)前，我國正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，高中學(xué)生在思想、心理、情感等方面呈現(xiàn)新情況、新特點(diǎn)。另外，由于高考升學(xué)壓力大，每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況存在不同問題，家庭經(jīng)濟(jì)條件有貧富之分。因此，思想政治新課程教學(xué)不僅要向?qū)W生傳授科學(xué)的理論知識(shí)和德育理論，還要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)、情感、思想和心理的現(xiàn)狀，關(guān)L經(jīng)濟(jì)貧困學(xué)生和學(xué)習(xí)困難學(xué)生，幫助他們解決成長的煩惱和困難，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生樹立自信。
其次，“貼近生活”是指教學(xué)內(nèi)容要圍繞學(xué)生實(shí)際生活。學(xué)生是教學(xué)的主體，新課程教學(xué)實(shí)踐應(yīng)從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面都應(yīng)當(dāng)貼近我們的實(shí)際生活，尤其是貼近學(xué)生生活。高中思想政治課教學(xué)不僅要講的基本觀點(diǎn)，講物質(zhì)文明、精神文明和政治文明，還要講我們生活中的各種現(xiàn)象，講學(xué)生身邊的人與事。這樣，高中思想政治課教學(xué)就不是空談理論，而是具體的，具有指導(dǎo)作用。
最后，“貼近實(shí)際”就是貼近客觀存在的一切事物和現(xiàn)象。“貼近實(shí)際”要求高中思想政治新課程教學(xué)必須理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用理論分析實(shí)際，用實(shí)際說明理論，最終提高學(xué)生運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。
在課程內(nèi)容生活化過程中，教師一定要細(xì)心發(fā)現(xiàn)，挖掘生活素材，一定要對(duì)生活素材進(jìn)行認(rèn)真篩選，力求內(nèi)容豐富，品位高雅，引領(lǐng)學(xué)生在這種生活背景中進(jìn)行體驗(yàn)，使學(xué)生能自主獲取自身發(fā)展的資源和力量。這樣，學(xué)生獲取知識(shí)的同時(shí)，還能透析事物本原，領(lǐng)悟生活真諦。
2如何將生活化素材引進(jìn)高中思想政治課
一是挖掘、整合生活素材，引發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。新教材體系在編寫上以生活為主線，刪除了繁、難、偏、舊的東西，增加了生活實(shí)際和時(shí)代內(nèi)容，充分體現(xiàn)了生活性和時(shí)效性。通俗易懂，內(nèi)容形象生動(dòng)。課程知識(shí)生活化，客觀上，為我們教學(xué)提供了很好的素材，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)。然而，生活是經(jīng)常變化、發(fā)展的，有些教材內(nèi)容中的生活事例，離學(xué)生現(xiàn)在所處的實(shí)際生活環(huán)境較遠(yuǎn)，滯后性強(qiáng)，證明力弱。如果教學(xué)中，不適當(dāng)加以改變、整合，不僅激發(fā)不起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)，有時(shí)還會(huì)引起學(xué)生的反感。例如:在講《文化生活》第五課文化創(chuàng)新的途徑(繼承和創(chuàng)新)時(shí)，結(jié)合廣東實(shí)際，以涼茶為例，它是怎樣在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新和發(fā)展的。學(xué)生的興趣很快調(diào)動(dòng)起來，甚至有的學(xué)生要求自己說一說。在課堂教學(xué)時(shí)，用這些貼近學(xué)生生活實(shí)際的事例代替教材中的離學(xué)生所處的實(shí)際生活環(huán)境較遠(yuǎn)的事例，更易引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣，學(xué)生更易理解教材的理論觀點(diǎn)。
二是篩選生活素材，使學(xué)生體驗(yàn)感悟。生活素材是構(gòu)建學(xué)生與文本知識(shí)的橋梁和紐帶。課程知識(shí)是前人從客觀實(shí)際中概括出來的抽象概念、原理、觀點(diǎn)等，它與學(xué)生的生活世界距離太遠(yuǎn)，不利于學(xué)生理解和接受。我們在教學(xué)中，就要使課程內(nèi)容體現(xiàn)出生活時(shí)代信息，選擇符合學(xué)生生活實(shí)際的真實(shí)材料創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生在生活背景中去尋找知識(shí)原形，使生活情境成為學(xué)生理解和接受文本知識(shí)的橋梁和紐帶，促使其知識(shí)的內(nèi)化和建構(gòu)，使學(xué)生在生活中體驗(yàn)和感悟。例如，在講授高一經(jīng)濟(jì)生活《價(jià)值決定價(jià)格》一課時(shí)中，我受到《老漢殺雞》漫畫的啟示進(jìn)行了《蛋市》情境創(chuàng)設(shè)，我讓一名同學(xué)扮演養(yǎng)雞場的老板，部分同學(xué)扮演成賣雞蛋的，另外一些同學(xué)扮演成買雞蛋的，模擬蛋市交易，要求“老板”根據(jù)“蛋市”供求關(guān)系的變化和雞蛋價(jià)格的變動(dòng)及時(shí)作出是擴(kuò)大規(guī)模多養(yǎng)雞多生蛋以賺取利潤還是殺雞以減少損失的決策，并要求大家對(duì)“老板”的決策進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果，“老板”的每一次決策都會(huì)引起激烈的爭論，爭議雙方都不約而同地使用了書上的知識(shí)。由于這種情境貼近生活，并在形式上具有趣味性，因此在濃厚的興趣支配下，每個(gè)同學(xué)都不自覺地成了課堂的主體，在生活中感悟到抽象的道理。
三是課程內(nèi)容要緊貼學(xué)生的身心發(fā)展?fàn)顩r。課程內(nèi)容要在知識(shí)、思想上、心理上與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備、個(gè)性特點(diǎn)和思維水平相適應(yīng)。因而，只有選擇符合學(xué)生身心發(fā)展?fàn)顩r的生活素材來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，才有利于引導(dǎo)學(xué)生真實(shí)的情感體驗(yàn)，才有利于學(xué)生道德內(nèi)化，幫助學(xué)生化知為行。若我們在教學(xué)過程中，不重視根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展?fàn)顩r來篩選生活事例，不注意貼近學(xué)生的發(fā)展水平來選擇材料;而用成年人的生活來取代學(xué)生的生活，這樣，無法讓學(xué)生獲得有效的生活體驗(yàn)，也難以使課程知識(shí)內(nèi)化。例如在講授“樹立正確的消費(fèi)觀”時(shí)，我讓班上的六個(gè)學(xué)生排演了一個(gè)小品，他們中的小張同學(xué)過生日，他們五個(gè)準(zhǔn)備怎么慶祝他的生日。這五個(gè)同學(xué)有的說要送給他一個(gè)90元錢的大蛋糕，有的準(zhǔn)備送給他一支鋼筆，小張本人也表示要花上個(gè)四五百塊錢好好請他的這幾個(gè)小伙伴。表演完后，我讓班上的其他同學(xué)對(duì)他們各自的做法發(fā)表一下意見，同學(xué)們踴躍發(fā)言，指出他們各自消費(fèi)行為的合理之處和不當(dāng)之處，然后我及時(shí)地將課本上本節(jié)的知識(shí)點(diǎn)撥出來。這時(shí)既讓學(xué)生深人地理解了知識(shí)，又讓6位同學(xué)得到了感悟:怎樣的消費(fèi)觀才是正確的消費(fèi)觀，也提高了自己的思想覺悟，達(dá)到了言傳身教和結(jié)果。使學(xué)生看得見，摸得著，有親切感，且接近了其文本與學(xué)生的距離，有利于學(xué)生從生活體驗(yàn)中出發(fā)，用自己的眼睛去觀察生活，用自己的眼睛去感悟生活，用自己的方式去研究生活。
四是創(chuàng)設(shè)多元、個(gè)性化的生活情境。經(jīng)濟(jì)全球化、政治多元化、文化多樣化是今天時(shí)展特征。人們的生活也隨著時(shí)展而日益豐富多彩，異彩紛呈。人們在生活中扮演的角色是多彩多樣的。在教學(xué)過程中要讓學(xué)生走出校門走向社會(huì)，去體驗(yàn)豐富多彩的社會(huì)生活，讓課程內(nèi)容回歸學(xué)生多元化的生活中去，不能將學(xué)生的學(xué)習(xí)生活定格學(xué)校內(nèi)這一狹隘的范圍。通過多元化的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)，能促使學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步、努力發(fā)展，還能促使學(xué)生情感豐富，個(gè)性完善，興趣多樣;能在多元化生活體驗(yàn)中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)生活，學(xué)會(huì)辦事。如果教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)的生活情境局限，或割裂和肢解學(xué)生豐富多彩的多元化生活，這既難于使學(xué)生學(xué)習(xí)生活有滋有味，興趣素然，又無法促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。例如:在教學(xué)過程中，要科學(xué)規(guī)劃，認(rèn)真實(shí)施，發(fā)動(dòng)學(xué)生走出校門，進(jìn)人工廠、農(nóng)村、市場、機(jī)關(guān)單位等進(jìn)行調(diào)查、訪問、拓展視野，定期邀請專家作報(bào)告等，通過這些實(shí)踐活動(dòng)，豐富了生活，開拓了思維，有利于促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
五是開展研究性學(xué)習(xí)。研究性學(xué)習(xí)作為一種新型的體現(xiàn)素質(zhì)教育思想和要求的學(xué)習(xí)方式，對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)而言，在培養(yǎng)學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)造能力和創(chuàng)新精神方面具有巨大的優(yōu)勢。它結(jié)合教學(xué)內(nèi)容以學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容或相近領(lǐng)域選擇研究專題，以培養(yǎng)和提高學(xué)生發(fā)展性和創(chuàng)造性能力為核心，以激發(fā)潛能、發(fā)展個(gè)性和完善人格為中心，以主動(dòng)參與、協(xié)調(diào)合作、自主發(fā)展為主要特征。在政治課研究性學(xué)習(xí)中，主要以作調(diào)查、寫論文報(bào)告等實(shí)踐活動(dòng)為重要途徑，以必修課和活動(dòng)課為載體，引導(dǎo)校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外學(xué)習(xí)的互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生以所學(xué)知識(shí)，關(guān)注社會(huì)，關(guān)心國家和人類的前途。如在“效率優(yōu)先，兼顧公平”一節(jié)的教學(xué)中可以就當(dāng)前的新聞熱點(diǎn)“農(nóng)民工權(quán)益保護(hù)”、“都市繁華街區(qū)流浪乞討人員管理”、“教育均衡化”等來討論追求“社會(huì)公平”下的效率。如適度合理消費(fèi)一節(jié)中，我們可以適當(dāng)?shù)脑O(shè)置一些子課題如:“綠色消費(fèi)之我見”、“三代人的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化“、“中學(xué)生的高消費(fèi)面面觀”、“中學(xué)生名牌消費(fèi)分析”、“寄宿制學(xué)生消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析”、“中學(xué)生高消費(fèi)剖析”、“現(xiàn)代消費(fèi)方式與勤儉節(jié)約的辨證統(tǒng)一”等等在樹立正確的消費(fèi)觀的基礎(chǔ)上懂得了可持續(xù)發(fā)展的道理。根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，我確定了“中學(xué)生消費(fèi)之我見”、“農(nóng)民工與城市發(fā)展”、“貴族學(xué)校與教育均衡”三個(gè)專題，通過6課時(shí)的多種形式的研究，學(xué)生形成了自己的認(rèn)識(shí)和成果。在這一連串的研究過程中，充分體現(xiàn)了學(xué)生的自主性，挖掘了學(xué)生的潛能，使學(xué)生的創(chuàng)造能力、實(shí)踐能力和協(xié)作能力得到了很大限度的發(fā)揮。
我校以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，著力構(gòu)建具有職校特色的環(huán)境課程體系，在專業(yè)課教育中結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)解決諸如能源減耗、廢物利用、旅游環(huán)境設(shè)計(jì)等問題，提高學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和主人翁的責(zé)任感。
（一）機(jī)電與數(shù)控專業(yè)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：在機(jī)電與數(shù)控等理論課中貫穿環(huán)保機(jī)械理念，在數(shù)控車床、數(shù)控銑床、鉗工等實(shí)踐課中將數(shù)控設(shè)備的噪音污染和數(shù)控加工的空氣污染等環(huán)境問題滲透其中，鼓勵(lì)學(xué)生積極研究。在專業(yè)課教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約實(shí)訓(xùn)材料，節(jié)電的習(xí)慣和合理管理利用廢料愛護(hù)工作環(huán)境的良好習(xí)慣。
（二）電子專業(yè)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：我國是電子電器產(chǎn)品、電子電氣設(shè)備的生產(chǎn)和消費(fèi)大國。今后幾年我國電子廢棄物的產(chǎn)生量將大幅度上升。電子廢棄物中含有多種有害物質(zhì),如果貯存、拆解、利用或處置不當(dāng),將會(huì)危害人體健康和環(huán)境安全。電子企業(yè)的綠色設(shè)計(jì)、綠色生產(chǎn)、綠色制造、綠色回收已是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。
（三）財(cái)會(huì)專業(yè)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：財(cái)會(huì)專業(yè)課可結(jié)合誠信教育與節(jié)儉教育，引導(dǎo)學(xué)生在從業(yè)過程中把好企業(yè)財(cái)務(wù)關(guān)，做好企業(yè)參謀，減少資源浪費(fèi)。
（四）烹飪專業(yè)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：環(huán)境保護(hù)的目的是保護(hù)我們的生存環(huán)境，保障我們健康的生活，在烹飪專業(yè)課教學(xué)中要教育學(xué)生重視食品衛(wèi)生，這和環(huán)境保護(hù)有同等重要的意義。教育學(xué)生在烹飪過程中注意減少油氣污染和污水排放。
（五）物流專業(yè)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：物流專業(yè)結(jié)合提高貨物流通效率，控制物流成本培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
（六）計(jì)算機(jī)動(dòng)漫專業(yè)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：教育學(xué)生使用計(jì)算機(jī)時(shí)節(jié)約用電；影視作品是宣傳環(huán)境保護(hù)非常好的平臺(tái)，教學(xué)中要始終向?qū)W生灌輸環(huán)境保護(hù)意識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生在作品中環(huán)境保護(hù)。
（七）文化課教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育：
1．語文學(xué)科滲透環(huán)境教育：在語文學(xué)科中要通過名人、名言、名篇，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)意識(shí)的情景教育，對(duì)一些典型課文中的環(huán)保科學(xué)知識(shí)有側(cè)重地講解。語文課不能只滿足于進(jìn)行語言訓(xùn)練，還要注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然、保護(hù)自然的高尚情操。通過演講、辯論，編寫故事，寫建議書等形式，把環(huán)境教育內(nèi)容滲透其中，使學(xué)生在發(fā)展語文能力的同時(shí)，樹立環(huán)境意識(shí)，并在生活中成為保護(hù)環(huán)境的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。
2．?dāng)?shù)學(xué)學(xué)科滲透環(huán)境教育：數(shù)學(xué)教師要明確數(shù)學(xué)學(xué)科在環(huán)保教育中的意義與作用，在數(shù)學(xué)課的教學(xué)中，利用關(guān)于環(huán)境的計(jì)算題或推理題等題型，對(duì)學(xué)生適當(dāng)?shù)刈鳝h(huán)境教育，有機(jī)滲透環(huán)保意識(shí)的教育。結(jié)合數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算、繪制圖表等形式進(jìn)行滲透，通過具體數(shù)據(jù)使學(xué)生發(fā)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境是刻不容緩的現(xiàn)實(shí)。
3、英語學(xué)科滲透環(huán)境教育：英語教師在教學(xué)中結(jié)合書本有關(guān)環(huán)境保護(hù)的課文、短篇等，不但要傳授學(xué)生相關(guān)的單詞、詞組、句型、語法等，還要抓住機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育。對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的滲透。
4.物理學(xué)科滲透以下教育：振動(dòng)和噪聲污染、能源的利用和開發(fā)、能源與環(huán)境、提高能源利用率、電磁輻射污染、光污染的影響、放射性污染。
5.地理學(xué)科滲透以下教育：只有一個(gè)地球、人類活動(dòng)對(duì)氣候環(huán)境的影響、水資源短缺、生態(tài)系統(tǒng)、自然資源和資源保護(hù)、能源和能源的利用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食問題、工業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)布局、人口與城市、人類和環(huán)境、環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
6.生物學(xué)科滲透以下教育：生物與環(huán)境的關(guān)系、生態(tài)學(xué)、遺傳和變異與環(huán)境的關(guān)系、生物進(jìn)化與環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)的基本知識(shí)和規(guī)律。
7.化學(xué)學(xué)科滲透以下教育：鹵素單質(zhì)來源及危害、空氣污染、硫化氫污染及危害、二氧化硫污染、防止大氣污染、酸雨、砷污染、氨氧化物污染、氨與環(huán)境污染的關(guān)系、合成氨與硝酸工業(yè)中的污染、亞硝酸鹽對(duì)人類健康的危害、磷與環(huán)境的關(guān)系、農(nóng)藥和磷肥與環(huán)境、硅酸鹽工業(yè)中的污染及治理、電冶鋁的污染、重金屬污染、鋼鐵工業(yè)廢渣綜合利用、沼氣、芳烴污染、石油污染、燃煤污染、煤的綜合利用、鹵代烴污染及危害、氟里昴、酚對(duì)水的污染、油脂污染。
8．德育學(xué)科滲透環(huán)境教育：德育課要在愛護(hù)家鄉(xiāng)、學(xué)校一草一木，凈化、綠化、美化學(xué)校的環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣方面進(jìn)行教育，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保的社會(huì)意識(shí)、道德意識(shí)。
此外，計(jì)算機(jī)應(yīng)用學(xué)科也要滲透學(xué)科教學(xué)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用課不僅僅要成為學(xué)生掌握信息與傳播知識(shí)的一門學(xué)科，而且要有助于他們更好地掌握環(huán)境知識(shí)，提高環(huán)境意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生們的環(huán)境素質(zhì)的發(fā)展，最終促進(jìn)環(huán)境的改善與保護(hù)。在計(jì)算機(jī)應(yīng)用課上，通過教會(huì)學(xué)生使用因特網(wǎng)，讓學(xué)生能更好的在網(wǎng)絡(luò)上尋找一些有關(guān)環(huán)境保護(hù)的知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，也為其他的學(xué)科滲透環(huán)境教育打好了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有些學(xué)生的綠色作品，教師應(yīng)將其上傳到網(wǎng)上，使更多的學(xué)生看到，了解到相關(guān)環(huán)境知識(shí)。
二、工作要求
1．學(xué)校要求每位教師人人都做環(huán)保教育的帶頭人，在自己任教的學(xué)科中，聯(lián)系實(shí)際，有的放矢地滲透環(huán)保的內(nèi)容。每位教師須在每學(xué)期的教案中選擇一份最能體現(xiàn)滲透環(huán)境教育的教案參與學(xué)校評(píng)比，并根據(jù)評(píng)比結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)以調(diào)動(dòng)教師積極性，牢固樹立滲透意識(shí)。
2．學(xué)校開設(shè)環(huán)境教育的校本課程，讓學(xué)生自主選擇修習(xí)。利用環(huán)境教育課積極開展“六個(gè)一”社會(huì)環(huán)境實(shí)踐活動(dòng)：讀一本環(huán)保書籍、畫一幅環(huán)保畫、講一個(gè)環(huán)保故事、提一項(xiàng)環(huán)保建議、搞一項(xiàng)環(huán)保調(diào)查、做一件環(huán)保實(shí)事。寓教育于活動(dòng)之中，通過活動(dòng)提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，并將意識(shí)轉(zhuǎn)化為自覺行動(dòng)。
關(guān)鍵詞：綠色建筑 生態(tài)意識(shí)運(yùn)作模式
Abstract: The construction or the ecological construction of green building or sustainable development will become the mainstream in twenty-first Century, building design. Promoting green building design must depend on the whole social ecological awareness, driven by market mechanism, by government policies and regulations and guidance, but the architect of the prophet is the key.
Keywords: green building; ecological consciousness; operation mode;
中圖分類號(hào)：TU2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：
綠色建筑，或稱可持續(xù)發(fā)展的建筑、生態(tài)建筑等，雖然提法不同，基本內(nèi)涵是相同的，對(duì)其將成為21 世紀(jì)建筑設(shè)計(jì)主流的認(rèn)識(shí)也是趨同的。但是，要成為建筑師的行動(dòng)，不僅涉及社會(huì)上的方方面面，同時(shí)還要解決很多認(rèn)識(shí)上的、技術(shù)上的，以及建設(shè)體制和政策上的問題。本文擬就此談些想法，以期進(jìn)一步引起建
筑師與社會(huì)各方面的重視和討論。
一、綠色建筑的發(fā)展是實(shí)現(xiàn)建筑可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵
盡管可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為大家的共識(shí)，但其原則在建筑設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)從內(nèi)容到方法還缺少一致的認(rèn)識(shí)，在實(shí)施上的差距就更大。可持續(xù)發(fā)展是在人類發(fā)展與環(huán)境、資源的尖銳矛盾中提出的。對(duì)可持續(xù)發(fā)展，不能僅用幾個(gè)環(huán)境指標(biāo)來表示，要看到它是在生態(tài)系統(tǒng)規(guī)律上提出來的一種發(fā)展模式，要求在發(fā)展中注意資源的可續(xù)利用和不給環(huán)境造成不可恢復(fù)的破壞，因此它是一種新的生態(tài)價(jià)值觀，也已逐步地成為規(guī)范我們社會(huì)行為的重要指導(dǎo)原則。
建筑對(duì)環(huán)境和資源的影響不僅涉及面廣，而且極其深刻，特別是對(duì)于我國高速發(fā)展的城市來講，更是影響巨大。比如近幾年北京地區(qū)每年建筑開復(fù)工面積就達(dá)到近億平方米，每年竣工2000多萬平方米，這種高密度和高強(qiáng)度的建設(shè)活動(dòng)使城市生態(tài)景觀快速發(fā)生變化，城市生態(tài)系統(tǒng)和外部環(huán)境進(jìn)行著大量物質(zhì)與能量的交換，僅就建材而言，我國鋼、水泥、平板玻璃、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、磚、砂、石幾項(xiàng)生產(chǎn)耗能達(dá)1.6億多噸標(biāo)準(zhǔn)煤，占全國能源生產(chǎn)的13%左右。我國新型墻體材料的產(chǎn)量雖然增加很快，但實(shí)心粘土磚仍然占80%以上，不僅年耗煤達(dá)5000多萬噸，而且是每年要?dú)У?0多萬畝土地資源，還要向環(huán)境排放大量的有害氣體和溫室氣體。
一個(gè)建筑體系，是否可稱為綠色建筑體系，其界定的原則，不在于它是否應(yīng)用了某種綠色設(shè)計(jì)的技術(shù)方法，而是要從以下兩個(gè)觀點(diǎn)考慮它是否貫徹了可持續(xù)發(fā)展的原則：一是要從建筑全壽命周期過程中，對(duì)環(huán)境和資源影響的考慮；另一個(gè)就是要從建筑材料及使用功能，對(duì)室內(nèi)、室外，對(duì)局地、區(qū)域及至全球環(huán)境和資源影響的考慮。只有在這兩方面達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的建筑體系（這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是建立在當(dāng)前技術(shù)經(jīng)濟(jì)水平下的認(rèn)識(shí)），才能做到節(jié)約能源、資源，無害化、無污染和可循環(huán)。因此，綠色建筑體系是符合生態(tài)調(diào)控規(guī)律的建筑體系。
二、綠色建筑設(shè)計(jì)與繁榮建筑創(chuàng)作
對(duì)于綠色建筑設(shè)計(jì)的技術(shù)方法分類眾說紛紜，1993年6月國際建協(xié)在芝加哥會(huì)議上通過的《芝加哥宣言》，對(duì)可持續(xù)的建筑設(shè)計(jì)提出了六方面的觀點(diǎn)：即節(jié)約能源、設(shè)計(jì)結(jié)合氣候、材料與能源的循環(huán)利用、尊重用戶、尊重基地環(huán)境和整體的設(shè)計(jì)觀，并沒有提出某項(xiàng)確切的技術(shù)支撐。其實(shí)這也正反映出綠色建筑設(shè)計(jì)技術(shù)方法應(yīng)該是多種多樣的，凡是以綠色建筑體系為設(shè)計(jì)目標(biāo)的技術(shù)手法都應(yīng)包括在其內(nèi)。從可持續(xù)發(fā)展理論和建筑師多年實(shí)踐出發(fā)，建筑創(chuàng)作與綠色設(shè)計(jì)的技術(shù)選擇，應(yīng)該從以下兩個(gè)基本原則出發(fā)：
一是強(qiáng)調(diào)因地制宜， 積極適應(yīng)建筑立地的環(huán)境條件，也包括保持城市的傳統(tǒng)與文脈。在項(xiàng)目的規(guī)劃與總圖設(shè)計(jì)階段，選址和保護(hù)周圍環(huán)境是綠色設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容，同時(shí)還要注意對(duì)當(dāng)?shù)貧v史和人們的傳統(tǒng)生活方式的討論。在城市規(guī)劃階段，生態(tài)控制論的技術(shù)方法可以有效地提高規(guī)劃的質(zhì)量。在設(shè)計(jì)階段，無論是生物
氣候設(shè)計(jì)，還是生物氣候緩沖層的設(shè)計(jì)策略，都強(qiáng)調(diào)應(yīng)用被動(dòng)設(shè)計(jì)的方法，用以解決建筑節(jié)能和建筑通風(fēng)。已有研究文章系統(tǒng)的說明了這種被動(dòng)式設(shè)計(jì)方法，包括一些仿生建筑的設(shè)計(jì)，極大地影響著建筑的形態(tài)，比如建筑的朝向、幾何形狀、護(hù)的材料與色彩等。當(dāng)然因地制宜還體現(xiàn)在設(shè)計(jì)中重視對(duì)當(dāng)?shù)亟ㄖ?dāng)然因地制宜還體現(xiàn)在設(shè)計(jì)中重視對(duì)當(dāng)?shù)亟ㄖ牧虾吞柲堋L(fēng)能等資源的利用。
二是強(qiáng)調(diào)“整體設(shè)計(jì)”思想，強(qiáng)調(diào)建筑的全壽命周期設(shè)計(jì)方法，單獨(dú)的某一項(xiàng)技術(shù)不能稱之為實(shí)施了綠色設(shè)計(jì)。1999 年國際建協(xié)20屆大會(huì)通過的北京中指出：“建筑單體及其環(huán)境歷經(jīng)一個(gè)規(guī)劃、建設(shè)、維修、保護(hù)、整治、更新的過程。建設(shè)環(huán)境的壽命周期恒長持久，因而更依賴建筑師的遠(yuǎn)見卓識(shí)。將建筑循環(huán)過程的各個(gè)階段統(tǒng)籌規(guī)劃。”這里給出了整體設(shè)計(jì)的概念，就是從全球環(huán)境與資源出發(fā)，應(yīng)用經(jīng)濟(jì)可行的各種技術(shù)和建筑材料，構(gòu)筑一個(gè)從建筑全壽命周期的綠色建筑體系。
如何在設(shè)計(jì)之中應(yīng)用高技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的材料，就要應(yīng)用壽命周期評(píng)價(jià)方法予以權(quán)衡，進(jìn)行技術(shù)選擇。現(xiàn)在歐美應(yīng)用的高技術(shù)綠色設(shè)計(jì)方法往往和智能建筑設(shè)計(jì)相結(jié)合。按歐洲智能集團(tuán)對(duì)智能建筑的理解是：使其用戶發(fā)揮最高效率，低保養(yǎng)成本和最有效地管理其建筑本身的資源。這和綠色設(shè)計(jì)的理念是一致的。智能建筑的系統(tǒng)集成方法在改善建筑能源和室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)中，往往采用主動(dòng)式設(shè)計(jì)方法，盡管要花費(fèi)較大的成本，但從建筑全壽命周期的評(píng)估，經(jīng)濟(jì)上還是可行的。當(dāng)然，很多常規(guī)技術(shù)依然是大量被使用，而且是行之有效的。
建筑材料生命周期中的污染和能耗主要有三個(gè)方面，包括建筑材料和設(shè)備制造，材料、設(shè)備從產(chǎn)地到建筑工地的運(yùn)輸及施工中的污染與能耗，這些將是建筑材料的取舍依據(jù)。
談到建筑創(chuàng)作，建筑界的討論往往只熱衷于建筑形式、哲學(xué)、文化與美學(xué)的法則，卻很少涉及建筑科學(xué)和技術(shù)問題。建筑技術(shù)與建筑藝術(shù)創(chuàng)作絕非孤立存在，現(xiàn)代建筑最大的發(fā)展就是現(xiàn)代科學(xué)思維在設(shè)計(jì)中的融入和新材料、新技術(shù)在建筑中的引入。而綠色建筑設(shè)計(jì)對(duì)建筑設(shè)計(jì)的思維又是一個(gè)革命性的變化，體現(xiàn)生態(tài)的美學(xué)價(jià)值。綠色設(shè)計(jì)要求建筑的形式和功能的自然親合，特別是一些高技術(shù)的引入，又能夠使人們體驗(yàn)充滿智力的感受。
三、推動(dòng)綠色建筑發(fā)展的若干思考
1.全社會(huì)的生態(tài)意識(shí)教育與提倡和宣傳綠色消費(fèi)的生活方式
首先是加強(qiáng)對(duì)建筑師的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)意識(shí)教育，建筑師的創(chuàng)作不能脫離時(shí)代和當(dāng)前的社會(huì)的認(rèn)識(shí)水平，否則就不會(huì)被接受。但是，建筑師要有引導(dǎo)建筑進(jìn)步的責(zé)任。20屆國際建協(xié)對(duì)建筑教育的討論指出，過去學(xué)校的建筑教育，對(duì)引導(dǎo)學(xué)生在建筑物的體型設(shè)計(jì)方面傾注極大的精力，現(xiàn)在，應(yīng)更加關(guān)心歷史、社會(huì)人文和生態(tài)環(huán)境。對(duì)于執(zhí)業(yè)的建筑師，我國已經(jīng)建立了建筑師的注冊制度，對(duì)于繼續(xù)教育也有了明確的規(guī)定，2002年已經(jīng)將《建筑設(shè)計(jì)的生態(tài)策略》作為繼續(xù)教育的必修課程，開始得到應(yīng)有的重視。
其次是要在全社會(huì)普及生態(tài)教育，提倡綠色消費(fèi)。所謂綠色消費(fèi)方式，就是從可持續(xù)發(fā)展的原則出發(fā)，在居住、出行、娛樂休憩中廢棄追求奢侈豪華，提倡節(jié)能、節(jié)省資源和減少對(duì)環(huán)境污染的生活方式。只有全社會(huì)接受并追求綠色建筑體系，才能驅(qū)動(dòng)建筑市場的需求，才能使市場各方主體去營建綠色建筑，推動(dòng)建
筑業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.改革建筑工程運(yùn)作模式，加強(qiáng)建筑師對(duì)工程全過程的控制
在當(dāng)前國內(nèi)建設(shè)體制下，開發(fā)商把一個(gè)建設(shè)工程分段發(fā)包給勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理單位，包括建筑材料和設(shè)備的采購，也基本上是開發(fā)商說了算。在現(xiàn)行體制下，建筑師的權(quán)利極為有限，加上設(shè)計(jì)招投標(biāo)運(yùn)作的不規(guī)范，建筑師往往能按照投資商的想法追求建筑的造型和畫施工圖，談不上對(duì)工程全過程的控制。所以給建筑師的創(chuàng)作空間和控制工程質(zhì)量的權(quán)利已經(jīng)是急需解決的問題。一個(gè)典型例子就是清華大學(xué)和美國麻省理工學(xué)院合作進(jìn)行生態(tài)住宅小區(qū)的設(shè)計(jì)與建設(shè)研究，找了北京兩家大的房地產(chǎn)開發(fā)公司，歷時(shí)4 年，設(shè)計(jì)付出很大，但是開發(fā)商以種種理由，一個(gè)實(shí)際工程都沒得到落實(shí)。原因就是開發(fā)商急功近利，經(jīng)濟(jì)不合算而不去為之，建筑師則無能為力。
因此，在立項(xiàng)時(shí)就應(yīng)該有綠色建筑的創(chuàng)意要求，同時(shí)擴(kuò)充現(xiàn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)的內(nèi)容，按照綠色建筑體系的要求進(jìn)行可行性研究。建筑設(shè)計(jì)單位服務(wù)的領(lǐng)域要積極進(jìn)行延伸，按照國際通行的咨詢（FIDIC）服務(wù)的模式來運(yùn)作，服務(wù)的對(duì)象應(yīng)該包括業(yè)主、承包商、金融機(jī)構(gòu)等，實(shí)施各種項(xiàng)目總承包的方式為建設(shè)工程提供建設(shè)全過程的服務(wù)。根據(jù)我國設(shè)計(jì)體制下人力資源及實(shí)際承接任務(wù)的現(xiàn)狀，當(dāng)前有實(shí)力的民用建筑設(shè)計(jì)單位應(yīng)該在改革中積極向此方向發(fā)展，特別是要注意培養(yǎng)和吸納這方面的人才，進(jìn)行以工程項(xiàng)目管理服務(wù)（PM）或工程項(xiàng)目管理（PMC）方式為主的各種形式的工程總承包，發(fā)揮建筑師對(duì)工程的控制作用，這將會(huì)有力地推動(dòng)綠色建筑的實(shí)施。
總之，推動(dòng)綠色建筑設(shè)計(jì)要依靠全社會(huì)生態(tài)意識(shí)的提高，依靠市場機(jī)制的驅(qū)動(dòng)，靠政府政策法規(guī)的規(guī)范與誘導(dǎo)，但建筑師的先覺無疑是重要的關(guān)鍵。
參考文獻(xiàn)
1.王竹等.綠色建筑體系的導(dǎo)衡機(jī)制.建筑學(xué)報(bào),2001(5)
Abstract： The experimental teaching course system is the core content of experimental teaching， and is an important guarantee to realize the course experiment target and practice innovation ability training. In accordance with the requirements of industrial engineering discipline system reform， the goal of talent training and the connotation of the teaching system， the "three directions， three categories and four modules and three levels" IE experimental teaching course system framework and its experiment course content and logical relationship orienting at future industrial engineering discipline development needs is put forward. The "three directions" refer to manufacture， service industry and green supply chain； "three categories" refer to design and improvement， analysis and decision making， process control； "four modules" refer to efficiency and ergonomics， production and manufacturing systems engineering， modern management and industrial engineering； "three levels" refer to the cognitive experiment， comprehensive experiment and designing experiment.
關(guān)鍵詞：工業(yè)工程；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；課程體系
Key words： industrial engineering；experimental teaching；course system
中圖分類號(hào)：G482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2016）02-0184-04
0 引言
工業(yè)工程（Industrial Engineering，IE）專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)工程技術(shù)與管理相結(jié)合的復(fù)合型人才，在國外享有很高的聲譽(yù)。20世紀(jì)80年代，我國引入了工業(yè)工程，1993年西安交通大學(xué)、天津大學(xué)和重慶大學(xué)等高校試辦工業(yè)工程本科專業(yè)，開始了我國高等工程教育工業(yè)工程學(xué)科建設(shè)[1]。1999年12所重點(diǎn)大學(xué)招收工業(yè)工程碩士、博士研究生，形成了多層次、多形式、大范圍的辦學(xué)格局。截止2015年，根據(jù)教育部高考專業(yè)目錄檢索，2015年有267所高校（含獨(dú)立學(xué)院）開設(shè)了工業(yè)工程專業(yè)，其中“211”工程建設(shè)高校46所，中國最好的9所大學(xué)有7所開設(shè)了工業(yè)工程專業(yè)。
由于我國工業(yè)工程專業(yè)設(shè)立時(shí)間不長，在諸多方面的建設(shè)還不是十分完善，尤其是教學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)更是落后于課堂理論教學(xué)的探索和發(fā)展。從開辦工業(yè)工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況統(tǒng)計(jì)分析，目前國內(nèi)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室建設(shè)大致可以分成四個(gè)類型[2]，即示范型工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室、綜合型工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室、驗(yàn)證型基礎(chǔ)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室和規(guī)劃設(shè)計(jì)階段工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室。而工業(yè)工程具有管理學(xué)和工程學(xué)雙重屬性，是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，其許多理論、技術(shù)和方法都來源于實(shí)踐，其效益更是直接體現(xiàn)在生產(chǎn)實(shí)際中。因此，在工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)過程中，必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)及其他實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐及綜合運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)的能力。
教學(xué)體系由理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩大部分組成，而理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)系是辯證統(tǒng)一的[3]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性與創(chuàng)新性等特征，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神起著理論教學(xué)不可替代的作用，是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。國家教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》文件中明確指出：“實(shí)踐教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力具有特殊作用。”
實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的核心內(nèi)容，是課程實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)和實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)的重要保障。因此，從工業(yè)工程學(xué)科發(fā)展及其專業(yè)人才培養(yǎng)角度，研究工業(yè)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)
1.1 工業(yè)工程的學(xué)科特性及其人才培養(yǎng)
1.1.1 工業(yè)工程的學(xué)科特性
IIE主席Allen Soyster在2005年國際工業(yè)工程年會(huì)上提出了“工業(yè)工程就是設(shè)計(jì)與改善系統(tǒng)（IE concerns designing and improving systems）”。而且，在許多文獻(xiàn)中，針對(duì)工業(yè)工程中的“工業(yè)”一詞的內(nèi)涵界定為[4]：泛指一切機(jī)構(gòu)（The overall organization）。可見，工業(yè)工程是以社會(huì)生產(chǎn)系統(tǒng)為研究對(duì)象，是工程技術(shù)與科學(xué)管理相結(jié)合的綜合性學(xué)科。概括起來，工業(yè)工程學(xué)科具有四大突出特征：工程性、交叉性、應(yīng)用性和創(chuàng)新性。
1.1.2 工業(yè)工程人才培養(yǎng)目標(biāo)
經(jīng)過多年的實(shí)踐總結(jié)，提出了工業(yè)工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求具備管理能力和工程實(shí)踐能力，富有開拓精神和創(chuàng)新能力的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)專門人才，能從事生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)等系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新工作，即采用系統(tǒng)化、專業(yè)化和科學(xué)化的思維方法創(chuàng)造性地進(jìn)行相關(guān)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與改善。
1.1.3 我國工業(yè)工程專業(yè)人才需求分析[5]
工業(yè)工程是工程技術(shù)和管理科學(xué)有機(jī)結(jié)合的交叉學(xué)科，是將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的技術(shù)。它在世界上許多國家都得到迅速的發(fā)展，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。隨著工業(yè)工程在我國的深入研究與廣泛應(yīng)用，工業(yè)工程技術(shù)在我國實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變、提高企業(yè)綜合管理水平和幫助企業(yè)形成適應(yīng)世界市場經(jīng)濟(jì)的管理模式等方面必然有著廣闊的需求前景。
1.2 工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)
工業(yè)工程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用科學(xué)，實(shí)踐教學(xué)是其教學(xué)過程中必不可少的環(huán)節(jié)。心理學(xué)家布盧姆認(rèn)為，教育的目標(biāo)大致可分為認(rèn)知領(lǐng)域、情感領(lǐng)域和動(dòng)作技能領(lǐng)域，每一領(lǐng)域都包含了從低到高逐級(jí)遞進(jìn)的不同水平和學(xué)習(xí)類型[6]。認(rèn)知領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)分為識(shí)記、理解、掌握、應(yīng)用，動(dòng)作技能領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)分為模仿、機(jī)械動(dòng)作、熟練和創(chuàng)新，情感領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)態(tài)度。因此，根據(jù)工業(yè)工程學(xué)科特征及其人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求，工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)可歸納為：
①知識(shí)目標(biāo)：掌握基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能及運(yùn)用理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能解決實(shí)際問題的能力。
②思維與方法目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想、實(shí)驗(yàn)方法與科學(xué)的思維方式。
③精神目標(biāo)：培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度及其敏銳的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。
2 工業(yè)工程學(xué)科變革與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
2.1 中國制造業(yè)的轉(zhuǎn)變與未來
中國制造與中國工程聯(lián)動(dòng)發(fā)展、制造業(yè)與服務(wù)業(yè)融合發(fā)展、制造服務(wù)業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展是中國從制造大國邁向制造強(qiáng)國的有效途徑[7]。中國工程院在規(guī)劃《中國制造2025》時(shí)指出：從現(xiàn)在起到2025年，屬于中國制造2025階段，爭取使中國制造進(jìn)入第二方隊(duì)。再經(jīng)過十年發(fā)展到2035年，進(jìn)入第二方隊(duì)的前沿。然后再經(jīng)過十五年，到2050年挺進(jìn)全球制造的第一方隊(duì)。中國制造首先面臨的是要努力完成四個(gè)轉(zhuǎn)變：由要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變，由低成本競爭向質(zhì)量效益競爭轉(zhuǎn)變，由資源消耗大、污染排放多向綠色制造轉(zhuǎn)變，由生產(chǎn)型制造向服務(wù)型制造轉(zhuǎn)變。
2.2 工業(yè)工程學(xué)科未來變革和新發(fā)展
工業(yè)工程專業(yè)內(nèi)容體系廣泛，根據(jù)美國國家標(biāo)準(zhǔn)ANSI-Z94（1982年修訂版），工業(yè)工程知識(shí)領(lǐng)域可劃分為17個(gè)分支[8]。根據(jù)中國工業(yè)工程技術(shù)體系由專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)、專業(yè)技術(shù)和專業(yè)支撐技術(shù)構(gòu)成[9]，可構(gòu)建傳統(tǒng)工業(yè)工程學(xué)科體系，如圖1所示。其中，社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)和系統(tǒng)科學(xué)等學(xué)科是其理論基礎(chǔ)，即專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)；設(shè)計(jì)與改善類技術(shù)、分析與決策類技術(shù)、過程控制類技術(shù)為工業(yè)工程專業(yè)技術(shù)；工程技術(shù)（尤其是制造工程技術(shù)）和信息技術(shù)（IT）是工業(yè)工程專業(yè)支撐技術(shù)。傳統(tǒng)的工業(yè)工程學(xué)科內(nèi)容發(fā)展成熟穩(wěn)定，是工業(yè)工程學(xué)科及區(qū)別于其它學(xué)科的基石。
新的歷史時(shí)期，以人工智能、大數(shù)據(jù)科學(xué)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算等為標(biāo)志的新信息技術(shù)、復(fù)雜系統(tǒng)理論、行為運(yùn)籌學(xué)等相關(guān)理論發(fā)展，為工業(yè)工程學(xué)科創(chuàng)新發(fā)展提供了新的動(dòng)力和機(jī)遇。工業(yè)工程學(xué)科的新發(fā)展與傳統(tǒng)工業(yè)工程學(xué)科相比發(fā)生了巨大的變革[10]，如表1所示。
根據(jù)現(xiàn)在與未來工業(yè)工程學(xué)科的變革，工業(yè)工程未來的研究領(lǐng)域與方向有行為運(yùn)籌學(xué)、基于大數(shù)據(jù)的復(fù)雜生產(chǎn)與服務(wù)系統(tǒng)分析與決策、服務(wù)與制造融合的生產(chǎn)運(yùn)作管理、醫(yī)療健康服務(wù)系統(tǒng)優(yōu)化與運(yùn)作管理、可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)運(yùn)作管理、基于物聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)作管理理論方法、面向知識(shí)工作的人因工程。
2.3 綠色供應(yīng)鏈及其內(nèi)涵
源于供應(yīng)鏈管理思想與可持續(xù)發(fā)展的思想的綠色供應(yīng)鏈[11]，其內(nèi)涵（Green Supply Chain ，GSC）界定為：在以資源最優(yōu)配置、增進(jìn)福利、實(shí)現(xiàn)與環(huán)境相容為目標(biāo)的以代際公平與代內(nèi)公平為原則的從資源開發(fā)到產(chǎn)品的消費(fèi)過程中物料獲取、加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售、使用到報(bào)廢處理、回收等一系列活動(dòng)的集合，是由供應(yīng)商、制造商、銷售商、零售商、消費(fèi)者、環(huán)境、規(guī)制及文化等要素組成的系統(tǒng)，是物梳、信息流、資金流、知識(shí)流等運(yùn)動(dòng)的集成。綠色供應(yīng)鏈由生產(chǎn)系統(tǒng)、消費(fèi)系統(tǒng)、社會(huì)系統(tǒng)與環(huán)境系統(tǒng)組成，其本質(zhì)特征直接體現(xiàn)在“5R”（Reduce、Reevaluate、Reuse、Recycle、Rescue）上。Reduce是節(jié)約資源、減少污染，Reevaluate是綠色生活、環(huán)保選購，Reuse是重復(fù)使用、多次利用，Recycle是分類回收、循環(huán)再生，Rescue是保護(hù)自然、萬物共存。
建立在綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)的基礎(chǔ)之上的綠色供應(yīng)鏈管理是一種環(huán)保高效的現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式，其目的就是要在降低對(duì)環(huán)境負(fù)作用的同時(shí)使資源利用效率達(dá)到最大化，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)如供應(yīng)商、生產(chǎn)廠家、銷售商、用戶都將從中收益。綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容體系包括綠色供應(yīng)、綠色設(shè)計(jì)、綠色生產(chǎn)、綠色包裝、綠色營銷、綠色運(yùn)輸和綠色回收。根據(jù)汪應(yīng)洛院士提出的綠色供應(yīng)鏈概念，共生原理、循環(huán)原理、替代轉(zhuǎn)換原理、系統(tǒng)開發(fā)原理是綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施應(yīng)遵循的原則。
2.4 面向加工制造、產(chǎn)業(yè)服務(wù)和綠色供應(yīng)鏈的IE實(shí)驗(yàn)?zāi)K
現(xiàn)代工業(yè)工程的核心方向包括運(yùn)籌工程、制造工程、信息工程和人因工程[12]。而工業(yè)工程方法理論的基本內(nèi)容為效率與人因工程、生產(chǎn)及制造系統(tǒng)工程、現(xiàn)代經(jīng)營工程和工業(yè)系統(tǒng)工程[1，13]。效率與人因工程研究主要包括基礎(chǔ)工業(yè)工程涉及的工作研究、現(xiàn)場管理、人因工程、組織設(shè)計(jì)及人力資源開發(fā)與管理；生產(chǎn)及其制造系統(tǒng)工程研究主要包括設(shè)施規(guī)劃與物流分析、現(xiàn)代制造工程、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、質(zhì)量管理與可靠性等在生產(chǎn)過程中常用的技術(shù)方法；現(xiàn)代經(jīng)營工程主要包括工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、成本分析、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、工業(yè)設(shè)計(jì)等；工業(yè)系統(tǒng)工程主要包括系統(tǒng)分析方法、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)技術(shù)等。
因此，根據(jù)工業(yè)工程面向綠色供應(yīng)鏈管理服務(wù)于加工制造業(yè)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)的要求以及工業(yè)工程基本理論方法內(nèi)容，構(gòu)建面向加工制造、產(chǎn)業(yè)服務(wù)和綠色供應(yīng)鏈的IE實(shí)驗(yàn)?zāi)K內(nèi)容，如圖2所示。
3 工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系
3.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系內(nèi)涵及其特征
從廣義上講[14]，實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系是由實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的各要素構(gòu)成的相互聯(lián)系、相互制約的一個(gè)有機(jī)整體。它包括起驅(qū)動(dòng)作用的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)體系、受動(dòng)作用的內(nèi)容體系、反饋調(diào)控的管理體系和硬軟環(huán)境的保障體系。而通常所說的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系是狹義的，即指實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)體系。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的具體體現(xiàn)，也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)建設(shè)的難點(diǎn)。《教育部關(guān)于開展高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)和評(píng)審工作的通知》指出，先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系[15]“應(yīng)當(dāng)從人才培養(yǎng)體系整體出發(fā)，建立以能力培養(yǎng)為主線，分層次、多模塊、相互銜接的科學(xué)系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系”。可見，實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系應(yīng)能體現(xiàn)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念、系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和突出的創(chuàng)新性三個(gè)方面，因此，可總結(jié)出現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系基本要求為獨(dú)立性、系統(tǒng)性和創(chuàng)新性三個(gè)方面。
3.2 工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)手段、類型與方式
實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，建立符合培養(yǎng)目標(biāo)和時(shí)代特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)與創(chuàng)新相結(jié)合的教學(xué)模式，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)具有重要的作用[14]。因此，按照基礎(chǔ)訓(xùn)練、綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力創(chuàng)造條件，實(shí)驗(yàn)類型可分為認(rèn)知型實(shí)驗(yàn)、綜合型實(shí)驗(yàn)和開發(fā)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)方式分為開放式與循環(huán)式[15]。
基礎(chǔ)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)主要研究勞動(dòng)者同勞動(dòng)對(duì)象和周圍環(huán)境之間的內(nèi)在聯(lián)系，以及人的心理、體力、能力與崗位作業(yè)要求、作業(yè)環(huán)境、疲勞狀態(tài)之間的關(guān)系，以及以生產(chǎn)系統(tǒng)的微觀基礎(chǔ)―作業(yè)或操作為研究對(duì)象，對(duì)工作過程中的程序、操作、動(dòng)作進(jìn)行診斷分析。以認(rèn)知性、演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。現(xiàn)代工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)，主要利用現(xiàn)代高科技手段與計(jì)算機(jī)，采集、分析并優(yōu)化供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中人、財(cái)、物、設(shè)備、方法、信息、知識(shí)等資源的運(yùn)行狀況，充分挖掘企業(yè)效率，進(jìn)行整體分解并實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)優(yōu)化。因此，根據(jù)基礎(chǔ)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要求，工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)手段為現(xiàn)場認(rèn)知與驗(yàn)證、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)仿真與虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)。
3.3 工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系框架
根據(jù)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容構(gòu)建和實(shí)驗(yàn)手段、類型與方式的確定，可知工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系框架構(gòu)成為：三方向、三類別、四模塊和三層次，如圖3所示。三方向?yàn)槊嫦蚣庸ぶ圃臁a(chǎn)業(yè)服務(wù)和綠色供應(yīng)鏈；三類別為設(shè)計(jì)與改善類技術(shù)、分析與決策類技術(shù)、過程控制類技術(shù)。四模塊為效率與人因工程、生產(chǎn)及制造系統(tǒng)工程、現(xiàn)代經(jīng)營工程和工業(yè)系統(tǒng)工程。三實(shí)驗(yàn)層次為認(rèn)知型實(shí)驗(yàn)、綜合型實(shí)驗(yàn)和開發(fā)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)。
3.4 實(shí)驗(yàn)課程及其邏輯構(gòu)成
據(jù)調(diào)研，清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)等國內(nèi)8所重點(diǎn)高校設(shè)置的專業(yè)必修課為：工業(yè)工程導(dǎo)論、設(shè)施規(guī)劃與物流分析、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、質(zhì)量管理學(xué)、人因工程學(xué)、生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真、管理信息系統(tǒng)和先進(jìn)制造技術(shù)。國內(nèi)必修課程設(shè)置一般順序?yàn)椋汗I(yè)工程導(dǎo)論、物流管理與設(shè)施規(guī)劃、生產(chǎn)管理（或生產(chǎn)計(jì)劃與控制）、質(zhì)量與可靠性和人機(jī)工程等[16]。
佐治亞理工學(xué)院又譯喬治亞理工學(xué)院，簡稱Gatech，是美國頂尖的理工學(xué)院，代表學(xué)科就是工科，全美排名第四，其中工業(yè)工程專業(yè)連續(xù)多年全美第一。其專業(yè)基礎(chǔ)課程開設(shè)為經(jīng)濟(jì)決策分析、優(yōu)化、統(tǒng)計(jì)概率和計(jì)算機(jī)科學(xué)方面。專業(yè)課程設(shè)置為人機(jī)工程、制造、規(guī)劃、供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制、經(jīng)濟(jì)和金融系統(tǒng)等方面。其研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)和金融系統(tǒng)、運(yùn)籌學(xué)、物流工程、質(zhì)量與統(tǒng)計(jì)和一般工業(yè)工程。普渡大學(xué)本科設(shè)置的4個(gè)專業(yè)方向?yàn)槿艘蚬こ獭⒅圃煜到y(tǒng)工程、運(yùn)籌和系統(tǒng)工程、生產(chǎn)和管理系統(tǒng)工程。美國高校工業(yè)工程學(xué)科的“人因工程”和“建模與仿真”在課程熱度排行中分列為第一和第二[17]。美國主流高校的工業(yè)工程專業(yè)都設(shè)有機(jī)器人、認(rèn)知學(xué)、測量與評(píng)估、建模與仿真、工業(yè)控制和產(chǎn)品設(shè)計(jì)等課程。
因此，按照國內(nèi)外高校開設(shè)的課程統(tǒng)計(jì)和工業(yè)工程專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域要求可知工業(yè)工程核心課程為：基礎(chǔ)工業(yè)工程、人因工程、設(shè)施規(guī)劃與布局、物流與供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量與可靠性、生產(chǎn)運(yùn)作與管理、管理信息系統(tǒng)、系統(tǒng)工程與建模仿真、人力資源與工業(yè)心理學(xué)、先進(jìn)制造工程。
根據(jù)國內(nèi)外調(diào)研專業(yè)課程設(shè)置情況，給出實(shí)驗(yàn)?zāi)K所對(duì)應(yīng)的課程、課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及邏輯關(guān)系，如表2所示。
4 中國礦業(yè)大學(xué)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系和創(chuàng)新人才培養(yǎng)實(shí)踐
中國礦業(yè)大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)于2000年開始招生，每年本科畢業(yè)生人數(shù)近60人。經(jīng)過多年的專業(yè)建設(shè)探索，尤其通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系建設(shè)，在基礎(chǔ)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和探索性實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與課程實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)上，工業(yè)工程專業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工程技術(shù)結(jié)合及實(shí)踐和理論的結(jié)合，幫助學(xué)生更加深入地理解專業(yè)知識(shí)及應(yīng)用，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，幫助學(xué)生樹立IE意識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)就業(yè)崗位的適應(yīng)能力，產(chǎn)生了一大批科研成果。近三年來由學(xué)生為主申請的科研立項(xiàng)近20項(xiàng)，參與學(xué)生人數(shù)過百，發(fā)表科研論文30余篇；獲得校級(jí)及以上科研與相關(guān)競賽獎(jiǎng)勵(lì)近40人次。許多科研成果，解決了企業(yè)面臨的生產(chǎn)現(xiàn)場問題，獲得了認(rèn)可和好評(píng)。
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1.1確立“3型”多元化人才培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)直接面向“食品大工程”未來的以一線工程師為主的“工程型”人才；培養(yǎng)通過進(jìn)一步國內(nèi)外讀研深造而面向食品產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)未來一線的“研發(fā)型”人才；培養(yǎng)以科技創(chuàng)新成果面向未來中小食品企業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的自主“創(chuàng)業(yè)型”人才。
1.2確立“3+1”的多元化培養(yǎng)模式以“3年‘食品大工程’專業(yè)基礎(chǔ)教育以及1年個(gè)性化發(fā)展教育”相融合的“3+1”培養(yǎng)模式為載體，前3年以貫通的公共及專業(yè)基礎(chǔ)課程群為扎實(shí)基礎(chǔ)，以課內(nèi)不同柔性課程模塊和課外不同特色工作室的學(xué)習(xí)與實(shí)踐為紐帶。后一年以校內(nèi)外不同實(shí)踐環(huán)節(jié)加強(qiáng)綜合訓(xùn)練，使學(xué)生在四年的大學(xué)學(xué)習(xí)過程中都能以一型目標(biāo)培養(yǎng)為主，兼顧到其他一型或兩型的發(fā)展。2.3確立緊扣“大食品工程”概念的課程體系為順應(yīng)食品工業(yè)“營養(yǎng)、安全、方便、多樣化”的發(fā)展趨勢，專業(yè)培養(yǎng)方案的改革應(yīng)緊扣“大食品工程”概念，通過新增食品生物資源、農(nóng)產(chǎn)品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全與品質(zhì)控制、食品烹飪學(xué)、食品功能學(xué)等課程，形成農(nóng)業(yè)生物鏈、食品加工鏈、流通安全鏈和體內(nèi)營養(yǎng)鏈構(gòu)成的知識(shí)培養(yǎng)體系。并針對(duì)近年來食品安全的現(xiàn)狀，將“食品加工、食品質(zhì)量檢測與管理”二類專業(yè)主干課程的學(xué)分結(jié)構(gòu)比例調(diào)整至1∶1。
1.4確立多元化的柔性選修課模塊新增“食用香精基礎(chǔ)”、“風(fēng)味化學(xué)”、“食品調(diào)香技術(shù)”、“生物資源”、“食品生物技術(shù)”等組成的食品風(fēng)味與生物食品選修模塊課程，以增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用香料香精知識(shí)和利用生物技術(shù)研發(fā)新食品的能力；新增“現(xiàn)代儀器分析”、“應(yīng)用光譜解析”、“綠色化學(xué)”等組成的食品安全分析選修模塊課程，以提高學(xué)生食品安全檢測方面的綜合能力；新增“網(wǎng)絡(luò)營銷”、“市場調(diào)查與預(yù)測”、“消費(fèi)者行為學(xué)”、“創(chuàng)新思維與創(chuàng)造力開發(fā)”、“會(huì)展與新聞傳媒”等組成的食品營銷選修模塊課程，以拓展學(xué)生推銷具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品以及銷售與食品相關(guān)的原料及材料產(chǎn)品的知識(shí)和能力。
1.5創(chuàng)建師生聯(lián)合工作室，將課堂延伸到課外借助校外實(shí)習(xí)基地和學(xué)科實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，分別建立了“校企聯(lián)合工作室”、“產(chǎn)品研發(fā)工作室”與“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室”，以使每一位學(xué)生都能在大學(xué)期間根據(jù)個(gè)性化的發(fā)展需求找到適宜的學(xué)習(xí)和實(shí)踐空間。校企聯(lián)合工作室：在原校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，在食品企業(yè)內(nèi)建立穩(wěn)定的人才培養(yǎng)工作室。用于直接對(duì)接其食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展需求，以行業(yè)需求帶動(dòng)教學(xué)、以產(chǎn)業(yè)實(shí)踐促進(jìn)教學(xué)。將一二年級(jí)學(xué)生的企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，三四年級(jí)學(xué)生部分頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)正式納入企業(yè)的議事日程，大大激發(fā)了學(xué)生對(duì)專業(yè)的關(guān)注度，提升了學(xué)習(xí)的內(nèi)動(dòng)力和綜合分析問題與解決問題的能力。產(chǎn)品研發(fā)工作室：依托學(xué)校學(xué)科與科研建設(shè)平臺(tái)建立產(chǎn)品研發(fā)工作室，以學(xué)科建設(shè)豐富教學(xué)，以科研成果反哺教學(xué)。學(xué)生可在二年級(jí)就進(jìn)入此工作室參與教師研究課題，從中得到科學(xué)研究的思路與方法的嚴(yán)格訓(xùn)練，并結(jié)合產(chǎn)品研發(fā)性的科研課題內(nèi)容作為畢業(yè)論文開題。這樣不僅推動(dòng)了教師主動(dòng)將專業(yè)前沿的研究成果融入教案并固化到教材中，也為今后學(xué)生報(bào)考研究生學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室：依托大學(xué)生科技創(chuàng)新中心平臺(tái)建立學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室，以大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為主線，以企業(yè)冠名創(chuàng)意產(chǎn)品大賽為載體，定期聘請國內(nèi)外科研院所及高校的專家教授來校進(jìn)行學(xué)術(shù)與先進(jìn)應(yīng)用技術(shù)的講座與交流。通過專任教師任班導(dǎo)師制、與學(xué)生輔導(dǎo)員定期研討會(huì)制、團(tuán)隊(duì)教師與企業(yè)專家的交流會(huì)制等保障措施，大大激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情。
2科學(xué)構(gòu)建多元化培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系
2.1“3層次、6模塊”實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)建立由“體驗(yàn)認(rèn)知、動(dòng)手驗(yàn)證、探索創(chuàng)新”3層次與“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、企業(yè)社會(huì)調(diào)研、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、企業(yè)生產(chǎn)見習(xí)、課余研究和畢業(yè)設(shè)計(jì)”6模塊組成的知行合一、層層遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系堅(jiān)持實(shí)施“3個(gè)有機(jī)結(jié)合”：即將學(xué)生課堂專業(yè)基本技能與方法的訓(xùn)練和課外科學(xué)研究方法與能力的訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合；將學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練與企業(yè)、研發(fā)中心實(shí)際操作的訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合；將學(xué)校工程實(shí)訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)真實(shí)環(huán)境下的實(shí)習(xí)鍛煉有機(jī)結(jié)合。該體系不僅注重理性的認(rèn)知、理解、探索和創(chuàng)造，還關(guān)注感性的體驗(yàn)、領(lǐng)會(huì)、交流和激發(fā)，以實(shí)現(xiàn)將培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力貫穿于大學(xué)生4年學(xué)習(xí)的全過程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)4年不斷線的目標(biāo)。多元化培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)，提高了學(xué)生知識(shí)獲取、知識(shí)應(yīng)用和知識(shí)創(chuàng)造的能力。第一層次的體驗(yàn)認(rèn)知階段，是以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、社區(qū)與市場社會(huì)調(diào)研實(shí)踐為載體，通過學(xué)生的親身體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣，并通過化學(xué)、物理、生物等基礎(chǔ)知識(shí)的單元訓(xùn)練，通過對(duì)特定食品產(chǎn)品、技術(shù)與市場的調(diào)研，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，啟迪學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知度。第二層次的動(dòng)手驗(yàn)證階段，是以學(xué)校專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、學(xué)校或企業(yè)生產(chǎn)見習(xí)為載體，通過各類食品的綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析實(shí)驗(yàn)和對(duì)企業(yè)裝備、技術(shù)、管理等專題論述的生產(chǎn)實(shí)踐、實(shí)習(xí)答辯等，將理論與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，提高學(xué)生動(dòng)手鉆研、驗(yàn)證專業(yè)基本原理的學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用知識(shí)的能力，形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍。第三層次的探索創(chuàng)新階段，是以畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的校內(nèi)校外相結(jié)合的實(shí)踐活動(dòng)為載體，通過大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目和學(xué)科技能競賽（挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等企業(yè)冠名的產(chǎn)品研發(fā)競賽）等訓(xùn)練，通過工程設(shè)計(jì)與研究相結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），提升學(xué)生樂于探索創(chuàng)新的專業(yè)綜合能力。
2.2“產(chǎn)品模擬工作坊”式的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)搭建產(chǎn)品模擬工作坊的任務(wù)是基于與行業(yè)協(xié)會(huì)和食品企業(yè)的合作，針對(duì)當(dāng)前業(yè)界對(duì)高層次應(yīng)用技術(shù)人才的共性需求，針對(duì)目前現(xiàn)代食品生產(chǎn)線難以接待學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的難題，在學(xué)校模擬企業(yè)實(shí)際場景，建立小型生產(chǎn)線，進(jìn)行新型產(chǎn)品技術(shù)的培訓(xùn)和注冊職業(yè)技能證書的培訓(xùn)。為保障產(chǎn)品模擬工作坊實(shí)踐教學(xué)模式的順暢運(yùn)行，專門制定了專業(yè)任課教師與企業(yè)一線專家共同參與管理的常態(tài)化制度，以企業(yè)實(shí)際產(chǎn)品工藝流程為前提，以企業(yè)實(shí)際工藝參數(shù)為內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生在工作坊中模擬企業(yè)現(xiàn)場環(huán)境進(jìn)行綜合訓(xùn)練、課程實(shí)習(xí)等關(guān)鍵實(shí)踐教學(xué)的過程管理。還通過將原課程內(nèi)的分散實(shí)驗(yàn)整合優(yōu)化為連續(xù)的綜合實(shí)驗(yàn)，如將原有“食品工藝學(xué)”多門課程內(nèi)的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)整合集中為3次，每次2周，保證了工作坊訓(xùn)練時(shí)間的連貫性。學(xué)生在工作坊內(nèi)既能檢驗(yàn)所學(xué)技術(shù)，提高動(dòng)手能力，又能進(jìn)行有效的職業(yè)道德養(yǎng)成教育。同時(shí)工作室不僅是學(xué)校培訓(xùn)學(xué)生的場所，也是學(xué)校為企業(yè)培訓(xùn)員工的場所，真正達(dá)到了校企雙贏的目的。
3創(chuàng)新實(shí)踐多元化培養(yǎng)的教學(xué)法
以問題為中心，讓學(xué)生在各種形式的活動(dòng)、創(chuàng)作和科學(xué)探究中去發(fā)現(xiàn)問題，自己去做，在做中學(xué)，在做中探索。改變教學(xué)評(píng)價(jià)方式，更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，注重將校內(nèi)教學(xué)活動(dòng)與校外教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，將教育教學(xué)活動(dòng)與學(xué)生的日常生活緊密銜接，拉近知識(shí)與社會(huì)生活的距離。達(dá)到讓學(xué)生能夠從生活中感知、感悟、學(xué)習(xí)并掌握知識(shí)的目的。
3.1案例驅(qū)動(dòng)法與市場調(diào)查法結(jié)合的興趣引發(fā)式教學(xué)案例驅(qū)動(dòng)法即根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和課程內(nèi)容，采用適切案例，傳遞新信息，激發(fā)學(xué)生討論與辨證的動(dòng)機(jī)。通過組織學(xué)生研究討論，提出解決問題的方案，努力營造生動(dòng)活潑、啟發(fā)心智的教與學(xué)的互動(dòng)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的思考問題、解決問題的能力和在情境脈絡(luò)中的決策能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用所掌握的有關(guān)知識(shí)獨(dú)立解決實(shí)際問題，在學(xué)得知識(shí)的同時(shí)獲得成功體驗(yàn)。通過團(tuán)隊(duì)教師深入企業(yè)掛職鍛煉和科研成果產(chǎn)業(yè)化的親身實(shí)踐，將一個(gè)個(gè)活生生的企業(yè)產(chǎn)品案例再現(xiàn)到課堂教學(xué)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中，將最新研究成果納入教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實(shí)驗(yàn)。并通過點(diǎn)面結(jié)合的教學(xué)方式起到觸類旁通的效果，使學(xué)生加深了對(duì)食品工藝學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶，實(shí)現(xiàn)了所授知識(shí)與食品行業(yè)科技發(fā)展同步，與企業(yè)技術(shù)改造與新產(chǎn)品研發(fā)同步。教師不僅重視課堂內(nèi)的教學(xué)案例設(shè)計(jì)，充分用好、用足課堂時(shí)間，點(diǎn)撥學(xué)生開啟思維，告知學(xué)生分析問題的途徑與方法，還非常重視引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、使用好課余時(shí)間，促使學(xué)生課后自覺主動(dòng)地閱讀、消化、思考、答疑，并為下次課做充分準(zhǔn)備，有效推進(jìn)教學(xué)從課堂內(nèi)向課堂內(nèi)外結(jié)合轉(zhuǎn)移。如：充分利用5個(gè)重大節(jié)日（春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦），依據(jù)各門課程內(nèi)容進(jìn)行食品相關(guān)知識(shí)的市場調(diào)查；還利用每年國際食品添加劑展銷會(huì)和烘焙原輔料展銷會(huì)在上海召開的良好機(jī)遇，進(jìn)行展會(huì)志愿者服務(wù)、聽取國內(nèi)外專題學(xué)術(shù)講座；并以小組為單位及時(shí)進(jìn)行圖文并茂地匯報(bào)交流。這種課堂內(nèi)外的結(jié)合突出了學(xué)生的主角地位，學(xué)生由被動(dòng)的學(xué)習(xí)者變?yōu)榱酥鲃?dòng)的學(xué)習(xí)者，有效強(qiáng)化了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生進(jìn)入知之者不如好之者，好之者不如樂之者的樂學(xué)境界。同時(shí)，教師的角色也由知識(shí)的輸出者和課堂操縱者，轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自主學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和學(xué)習(xí)的促進(jìn)者、合作者，增強(qiáng)了教師課程教學(xué)內(nèi)容改革的主動(dòng)性。師生間更多地體現(xiàn)了合作與交流的關(guān)系，使課堂內(nèi)和課堂外相輔相成、相互促進(jìn)、提高了課堂教學(xué)的含金量，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的最大化。
論文關(guān)鍵詞：生態(tài)人；大學(xué)生；生態(tài)道德；養(yǎng)成
“建設(shè)生態(tài)文明，基本形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長方式、消費(fèi)模式”，“使生態(tài)文明觀念在全社會(huì)牢固樹立”，這是黨在十七大報(bào)告中明確提出的任務(wù)和要求，是我們黨科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展理念的一次升華，是時(shí)代的呼喚和要求。《聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展二十一世紀(jì)議程》指出：“教育是促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展和提高人們解決環(huán)境與發(fā)展問題的能力的關(guān)鍵。教育對(duì)于改變?nèi)藗兊膽B(tài)度是不可缺少的，對(duì)于培養(yǎng)環(huán)境意識(shí)和道德意識(shí)，對(duì)于培養(yǎng)符合可持續(xù)發(fā)展和公眾有效參與決策的價(jià)值觀與態(tài)度、技術(shù)和行為也是必不可少的。”要構(gòu)建人與自然和諧的具有生態(tài)文明的社會(huì)，關(guān)鍵是在全社會(huì)形成良好的生態(tài)道德氛圍。公眾的生態(tài)道德已經(jīng)成為反映一個(gè)社會(huì)道德水準(zhǔn)和民族文明程度的重要標(biāo)志。我國著名高等教育學(xué)者潘懋元教授曾指出：“許多嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境的事例，應(yīng)負(fù)主要責(zé)任者很多是我們高等學(xué)校培養(yǎng)出來的專門人才。”當(dāng)代大學(xué)生作為社會(huì)的棟梁和明天的決策者，對(duì)我們的環(huán)境現(xiàn)狀應(yīng)該有著更為強(qiáng)烈的憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，因此，加強(qiáng)大學(xué)生生態(tài)道德教育，重視其生態(tài)道德的養(yǎng)成有著深遠(yuǎn)的意義。
一、生態(tài)道德教育與生態(tài)意識(shí)
環(huán)境教育是人們認(rèn)識(shí)和解決當(dāng)前環(huán)境問題的重要環(huán)節(jié)。我國環(huán)境教育始于1973年第一次全國環(huán)保會(huì)議。1992年，全國首屆環(huán)境教育工作會(huì)議在蘇州召開，標(biāo)志著我國已初步形成了具有中國特色的環(huán)境教育體系。隨著認(rèn)識(shí)的不斷深化，人們又逐漸意識(shí)到，單一地強(qiáng)調(diào)環(huán)境教育不能達(dá)到教育效果的最優(yōu)化，它有使教育滑向單單注重環(huán)境一邊的傾向與危險(xiǎn)，我們要進(jìn)行的是以“人與環(huán)境”雙向整體為內(nèi)容的教育，更準(zhǔn)確地講，應(yīng)該叫“生態(tài)教育”。
生態(tài)教育，德育先行。生態(tài)道德教育，是指“教育者從人與自然相互依存、和睦相處的生態(tài)道德觀點(diǎn)出發(fā)，引導(dǎo)受教育者為了人類長遠(yuǎn)利益和更好地享用自然、享用生活，自覺養(yǎng)成愛護(hù)自然環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)保護(hù)意識(shí)、思想覺悟和相應(yīng)的道德文明行為習(xí)慣，它要在受教育者的思想上樹立一種嶄新的人生觀、自然觀和生存發(fā)展觀，并合理調(diào)節(jié)人與自然的關(guān)系，有意識(shí)地控制人與自然的盲目行為”。
生態(tài)道德教育作為一種新型的德育活動(dòng)，是德育過程中不可或缺的一個(gè)重要組成部分，旨在培育人類保護(hù)環(huán)境的倫理精神以提高公眾的生態(tài)意識(shí)何謂生態(tài)意識(shí)?美國科學(xué)家奧爾多·利奧波德(ALeopoid)于1933年在《大地倫理學(xué)》中最早提出這一概念，他說：“沒有生態(tài)意識(shí)，私利以外的義務(wù)就是一種空話。所以我們面對(duì)的問題是，把社會(huì)意識(shí)的尺度從人類擴(kuò)大到大地(自然界)。”為提高公眾的生態(tài)意識(shí)，針對(duì)大學(xué)生尤其是非環(huán)境專業(yè)的大學(xué)生開展生態(tài)道德教育，就成為高校生態(tài)教育的重要內(nèi)容。
二、當(dāng)代大學(xué)生的生態(tài)意識(shí)現(xiàn)狀及分析
早在1998年，國家環(huán)保總局、教育部就在31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市進(jìn)行了我國首次全國范圍的公眾環(huán)境意識(shí)調(diào)查，得出的結(jié)果表明：在我國，無論城市還是農(nóng)村，環(huán)保知識(shí)水平普遍偏低，年齡增長與環(huán)保知識(shí)總體成反比，青少年的環(huán)保知識(shí)水平高于中年人，中年人高于老年人。在對(duì)世界面臨問題的重要程度，我國面臨問題的重要程度排序中，少年均把環(huán)境保護(hù)排在第一位，而成人對(duì)環(huán)境保護(hù)的排序則居第四、第五位。70．3％的少年環(huán)保知識(shí)來自于學(xué)校，課堂成為他們最重要的來源途徑。
2003年6月至11月，中國人民大學(xué)社會(huì)學(xué)系組織實(shí)施了“2003年全國綜合社會(huì)調(diào)查”，其中涉及居民生態(tài)意識(shí)內(nèi)容的這一部分調(diào)查結(jié)果顯示：被訪者的生態(tài)意識(shí)與其年齡和文化程度有著密切的關(guān)系，有關(guān)數(shù)據(jù)分析表明，大體上，被訪者的生態(tài)意識(shí)水平與年齡的增長成反比，與文化程度成正比，在小學(xué)以下文化程度的人群中，有超過7成的人生態(tài)意識(shí)是不及格水平，而在接受大學(xué)本科以上教育者中，有超過一半的人達(dá)到70分以上。
從1998年和2003年這兩次生態(tài)意識(shí)調(diào)查中可以看到，我國的生態(tài)道德教育在提高人們的生態(tài)意識(shí)方面已取得了一定的效果，廣大青年學(xué)生在接受相關(guān)教育之后生態(tài)意識(shí)明顯高于非學(xué)生群體。然而，據(jù)一份2002年對(duì)北京市部分高校大學(xué)生生態(tài)意識(shí)的調(diào)查可以看出大學(xué)生的生態(tài)意識(shí)在一些方面還存在很大不足，仍有待進(jìn)一步加強(qiáng)。這次調(diào)查將北京大學(xué)生的環(huán)境意識(shí)概括為：環(huán)境知識(shí)總體水平較低，并且具有較大的局限性和不均衡性；環(huán)保參與意識(shí)較強(qiáng)，但行動(dòng)滯后；大學(xué)生對(duì)政府寄予厚望，但同時(shí)又對(duì)政府工作缺乏了解。很多學(xué)生雖然已經(jīng)具備一定的環(huán)保觀念，認(rèn)識(shí)到人與自然應(yīng)該和諧發(fā)展，但在行為上卻表現(xiàn)為不能從自己做起，不愿從小事做起，很多同學(xué)對(duì)自己在環(huán)境保護(hù)問題上所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任認(rèn)識(shí)不夠，在知與行上差距很大。
此外，我們浙江林學(xué)院在2006年寒假和2007年暑假牽頭發(fā)動(dòng)了“全國農(nóng)村廢棄物現(xiàn)狀調(diào)查”和“全國農(nóng)村廢水現(xiàn)狀調(diào)查”，兩次調(diào)查共發(fā)放問卷54000多份，調(diào)查對(duì)象涉及全國諸省份。根據(jù)對(duì)收回的有效問卷分析顯示，在我國(主要是農(nóng)村)，人們對(duì)資源的循環(huán)利用意識(shí)非常缺乏，許多在其他領(lǐng)域可再度利用的資源，如家禽糞便、植物秸桿、沼液等，成了造成環(huán)境污染的廢棄物。青少年的環(huán)保知識(shí)總體水平高于中老年人，但他們在資源循環(huán)利用等方面的知識(shí)和意識(shí)與中老年人無明顯差異。
總之，我國生態(tài)道德教育已經(jīng)取得了一定的成效，完成了大學(xué)生生態(tài)意識(shí)啟蒙的任務(wù)，但從生態(tài)保護(hù)的實(shí)際行為層面來看水平還是很低的，很多只是停留在生態(tài)知識(shí)的認(rèn)知水平，嚴(yán)格說來，并未上升到生態(tài)道德的高度。這正如愛因斯坦曾經(jīng)說過的：“用專業(yè)知識(shí)教育人是不夠的。通過專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機(jī)器，但是不能成為一個(gè)和諧發(fā)展的人，耍使學(xué)生對(duì)價(jià)值觀有所理解并且產(chǎn)生強(qiáng)烈的感情，那是基本的，他必須獲得對(duì)美和道德上善的鮮明的辨別力。”因此，現(xiàn)階段我們的生態(tài)道德教育應(yīng)在幫助大學(xué)生樹立起新型的人生觀、世界觀和價(jià)值觀上多下工夫，使他們的生態(tài)意識(shí)由浮泛的認(rèn)識(shí)層面向更為深入的自覺行為的層面轉(zhuǎn)化。
三、生態(tài)人培養(yǎng)理念下大學(xué)生生態(tài)道德的養(yǎng)成
一個(gè)人可能具備環(huán)保知識(shí)和生態(tài)意識(shí)，但這只是生態(tài)環(huán)境道德的初級(jí)階段。生態(tài)道德的養(yǎng)成有一個(gè)從認(rèn)識(shí)生態(tài)規(guī)律的“真”到形成生態(tài)道德的“善”的過程，其間結(jié)合著對(duì)生態(tài)“美”的體驗(yàn)。
生態(tài)教育的目標(biāo)在于要實(shí)現(xiàn)從17世紀(jì)以來笛卡爾和牛頓開始的機(jī)械的世界觀向整體的生態(tài)的世界觀深刻轉(zhuǎn)變，用尊重自然、敬畏生命的哲學(xué)代替人類中心主義哲學(xué)，用關(guān)于事物相互聯(lián)系相互作用的生態(tài)世界觀代替機(jī)械論、元素論…，要把與新的世界觀相聯(lián)系的價(jià)值觀系統(tǒng)通過教育滲透到大學(xué)生的日常生活中，使他們的價(jià)值觀念發(fā)生根本變革。因此，幫助大學(xué)生建構(gòu)人與自然和諧共處的價(jià)值觀就意味著，我們既要與以人為中心強(qiáng)調(diào)人對(duì)自然奴役的傳統(tǒng)的人統(tǒng)治自然的價(jià)值觀決裂，同時(shí)也要批判以自然為中心強(qiáng)調(diào)自然對(duì)人的奴役的自然中心主義的價(jià)值觀，他們最終都將導(dǎo)致人與自然的對(duì)立。
生態(tài)道德教育的最理想境界是實(shí)現(xiàn)從“包含了生態(tài)知識(shí)與理念”的道德行為體系上升到“整個(gè)道德行為體系的生態(tài)化”，進(jìn)而在此體系下的每個(gè)人都能成為具有生態(tài)特征和生態(tài)理想的生態(tài)人。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們可以通過以下途徑進(jìn)行努力。
(一)在高校道德教育課程的建設(shè)中，將生態(tài)道德教育納入高校德育范疇，重塑大學(xué)生的人生觀、世界觀和價(jià)值觀
將生態(tài)道德教育納入高校德育范疇是培養(yǎng)個(gè)體生態(tài)意識(shí)的必然要求，是高校德育改革的題中應(yīng)有之義。
目前，部分高校正努力進(jìn)行這方面的嘗試。比如，我校正積極籌備并將在2008年春季學(xué)期通過在全校范圍內(nèi)開設(shè)相關(guān)通識(shí)課程來對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行生態(tài)知識(shí)及生態(tài)道德等的普及教育。通過通識(shí)課程的開設(shè)，并輔以思想政治理論課教學(xué)、輔導(dǎo)員工作和校園文化建設(shè)等多方位的教育與熏陶，形成濃厚的生態(tài)教育氛圍，共同推進(jìn)高校生態(tài)道德教育向縱深發(fā)展，這必將對(duì)學(xué)生生態(tài)意識(shí)和生態(tài)道德的養(yǎng)成起到強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。
(二)在師資隊(duì)伍建設(shè)中，著力提高所有教育工作者的生態(tài)意識(shí)、社會(huì)責(zé)任意識(shí)和行動(dòng)參與意識(shí)，動(dòng)員并整合全校的力量，形成“生態(tài)道德教育合力”
我國很多學(xué)校對(duì)生態(tài)道德教育的重視程度不夠，高校生態(tài)道德教育課程建設(shè)目前還處于起步階段，大多數(shù)高校對(duì)非環(huán)境專業(yè)的大學(xué)生沒有開展系統(tǒng)的生態(tài)道德教育。事實(shí)上，要真正做好學(xué)生生態(tài)道德的養(yǎng)成教育，全體教師首先要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)奴役自然的觀念，從內(nèi)心深處認(rèn)識(shí)到生態(tài)教育的重要性和緊迫性。同時(shí)，有效的生態(tài)道德教育是顯性教育與隱性教育相結(jié)合的教育，必須具備一種整體教育意識(shí)，由各類學(xué)科的教師積極參與與配合，在日常教學(xué)中滲透生態(tài)道德的培育。只有教師真正從內(nèi)心認(rèn)可生態(tài)教育的理念，并整合全校力量形成一股“生態(tài)道德教育合力”，生態(tài)教育才有可能真正取得實(shí)效。
此外，由于生態(tài)倫理具有很強(qiáng)的科學(xué)性，因此，必須有一支專門的隊(duì)伍進(jìn)行深入的理論研究，由相關(guān)的專家、學(xué)者直接承擔(dān)生態(tài)道德課程的教學(xué)工作。
無論是開設(shè)專門的生態(tài)道德教育課程，還是納入德育課程，或是通過其他課程的滲透，生態(tài)道德教育成敗的關(guān)鍵都在于教育工作者隊(duì)伍的形成及其素質(zhì)。
(三)在對(duì)大學(xué)生進(jìn)行生態(tài)道德行為的養(yǎng)成教育中，努力改善個(gè)體生態(tài)知識(shí)與生態(tài)行為相脫節(jié)的狀況，做到知行統(tǒng)一
對(duì)于道德教育，的看法是，“道德不是記熟幾句格言就可以了事的”，而是要注重實(shí)際行為，要“隨時(shí)隨地，抱著實(shí)驗(yàn)的態(tài)度”。因此，在人類生態(tài)意識(shí)普遍覺醒之時(shí)，高校首先迫切需要做的工作就是，使每一個(gè)覺醒的大學(xué)生將生態(tài)意識(shí)付諸行動(dòng)，改變現(xiàn)有的生活方式，追隨綠色時(shí)尚，建設(shè)綠色文明，實(shí)現(xiàn)大學(xué)生生態(tài)意識(shí)由知到行的轉(zhuǎn)化。具體可以從以下四方面著手進(jìn)行。
1．通過制度建設(shè)進(jìn)行生態(tài)規(guī)范。學(xué)校通過建立并完善相關(guān)的制度將生態(tài)道德教育與學(xué)生的日常生活及管理結(jié)為一體，利用制度來約束學(xué)生的行為，促進(jìn)大學(xué)生形成節(jié)約資源、愛護(hù)環(huán)境的意識(shí)，從外部環(huán)境促進(jìn)大學(xué)生把接受的生態(tài)教育內(nèi)化為自己所認(rèn)可的價(jià)值觀，再外化為學(xué)生的生態(tài)行為。
2．通過社會(huì)實(shí)踐提高生態(tài)意識(shí)。組織大學(xué)生開展環(huán)保實(shí)踐活動(dòng)，通過第二、第三課堂形成多維立體教育網(wǎng)絡(luò)，在實(shí)踐中提高意識(shí)。生態(tài)道德教育實(shí)踐包括課堂內(nèi)和課堂外兩方面的實(shí)踐。可以組織大學(xué)生開展生態(tài)狀況調(diào)研，也可組織大學(xué)生走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)村鎮(zhèn)、走進(jìn)社區(qū)開展生態(tài)宣傳。這樣，在提高大學(xué)生的生態(tài)意識(shí)的同時(shí)也提高社會(huì)公眾對(duì)人與自然和諧規(guī)律的認(rèn)識(shí)。
論文提要：本文分析了我國發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要性，闡述了國外循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，針對(duì)國內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，提出我國循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)策建議。
一、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的含義
循環(huán)經(jīng)濟(jì)是運(yùn)用生態(tài)學(xué)規(guī)律以低消耗、低排放、高效率為基本特征，通過清潔生產(chǎn)、市場機(jī)制、社會(huì)調(diào)控等方式，組織成為一個(gè)“資源—產(chǎn)品—再生資源”的物質(zhì)在生產(chǎn)生活中反復(fù)循環(huán)流動(dòng)的過程，旨在最終實(shí)現(xiàn)環(huán)境、資源與社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。循環(huán)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵和目標(biāo)可以從技術(shù)和經(jīng)濟(jì)兩個(gè)層次界定。技術(shù)層次，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)就是要在生產(chǎn)實(shí)踐中，通過生產(chǎn)技術(shù)與資源節(jié)約技術(shù)相融合，減少單位產(chǎn)出的資源消耗，最高效率地節(jié)約使用資源；在經(jīng)濟(jì)層面上，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)需要一種新的制度安排和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制。需要把自然資源和生態(tài)環(huán)境看成稀缺的、社會(huì)大眾共有的自然福利資本，因而要求將生態(tài)環(huán)境納入經(jīng)濟(jì)循環(huán)過程中參與定價(jià)和利益分配。
二、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的特征
循環(huán)經(jīng)濟(jì)作為一種科學(xué)的發(fā)展觀其特征主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是新的系統(tǒng)觀。循環(huán)經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)是由人、自然資源和科學(xué)技術(shù)等要素構(gòu)成的大系統(tǒng)。循環(huán)經(jīng)濟(jì)觀要求人在考慮生產(chǎn)和消費(fèi)時(shí)不再置身于這一大系統(tǒng)之外，而是將自己作為系統(tǒng)的一部分來研究符合客觀規(guī)律的經(jīng)濟(jì)原則。
二是新的經(jīng)濟(jì)觀。循環(huán)經(jīng)濟(jì)觀要求運(yùn)用生態(tài)學(xué)規(guī)律，不僅要考慮工程承載能力還要考慮生態(tài)承載能力。在生態(tài)系統(tǒng)中只有在資源承載能力之內(nèi)的良性循環(huán)，才能使生態(tài)系統(tǒng)平衡地發(fā)展。
三是新的價(jià)值觀。循環(huán)經(jīng)濟(jì)觀將自然作為人類賴以生存的基礎(chǔ)，是需要維持良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)；在考慮科學(xué)技術(shù)時(shí)不僅考慮其對(duì)自然的開發(fā)能力，也要充分考慮到它對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)能力；在考慮人自身的發(fā)展時(shí)，不僅考慮人對(duì)自然的征服能力，而且更重視人與自然和諧相處的能力。
四是新的生產(chǎn)觀。循環(huán)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)觀念是要充分考慮自然生態(tài)系統(tǒng)的承載能力，在生產(chǎn)過程中要求遵循“3r”原則：資源利用的減量化（reduce）原則、產(chǎn)品的再使用（reuse）原則、廢棄物的再循環(huán)（recycle）原則。
五是新的消費(fèi)觀。循環(huán)經(jīng)濟(jì)觀提倡物質(zhì)適度消費(fèi)、層次消費(fèi)，在消費(fèi)的同時(shí)要考慮到廢棄物的資源化，建立循環(huán)生產(chǎn)和消費(fèi)的觀念。
三、目前循環(huán)經(jīng)濟(jì)幾種發(fā)展模式
（一）杜邦模式——企業(yè)內(nèi)部的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。通過組織廠內(nèi)各工藝之間的物料循環(huán)延長生產(chǎn)鏈條，減少生產(chǎn)過程中物料和能源的使用量，盡量減少廢棄物和有毒物質(zhì)的排放，最大限度地利用可再生資源，提高產(chǎn)品耐用性等。發(fā)明這種模式的杜邦公司1994年生產(chǎn)廢棄物減少了25%，空氣污染物排放量減少了70%。
（二）工業(yè)園區(qū)模式——又稱為卡倫堡工業(yè)園區(qū)模式。按照工業(yè)生態(tài)學(xué)的原理，通過企業(yè)間的物質(zhì)集成、能量集成和信息集成，形成產(chǎn)業(yè)間的代謝和共生耦合關(guān)系，使一家工廠的廢棄物或副產(chǎn)品成為另一家工廠的原料和能源，建立工業(yè)生態(tài)園區(qū)。丹麥卡倫堡工業(yè)園區(qū)內(nèi)各企業(yè)通過貿(mào)易方式利用對(duì)方生產(chǎn)過程中的廢棄物或副產(chǎn)品作為自己的原料，不僅減少了廢物生產(chǎn)量，還產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
（三）德國dsd——回收再利用體系。德國的包裝物雙元回收體系（dsd）是專門組織回收包裝廢棄物的非營利性社會(huì)中介組織，最初由95家產(chǎn)品生產(chǎn)廠家、商業(yè)企業(yè)以及垃圾回收部門聯(lián)合組成，目前已有1.6萬家企業(yè)加入。在需要回收的包裝物上做標(biāo)記，然后由dsd委托回收企業(yè)進(jìn)行清理、分揀再進(jìn)行循環(huán)利用。
（四）日本的循環(huán)型社會(huì)模式。日本在循環(huán)型社會(huì)建設(shè)方面主要體現(xiàn)在三個(gè)層次上：一是政府推動(dòng)構(gòu)筑多層次法律體系；二是要求企業(yè)開發(fā)高新技術(shù)；三是要求國民從根本上改變觀念，不要鄙視垃圾，要把它視為有用資源。堆在一起是垃圾，分類存放就是資源。
四、國外循環(huán)經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀案例經(jīng)驗(yàn)借鑒
下面，以日本北九州生態(tài)工業(yè)園為例介紹：
（一）園區(qū)簡介。為解決大量消耗能源、資源而產(chǎn)生的垃圾排放等越來越多的環(huán)境問題，北九州市以建設(shè)亞洲的“國家資源及環(huán)保產(chǎn)業(yè)基地”為目標(biāo)，以振興再生資源利用產(chǎn)業(yè)為主，制定了生態(tài)工業(yè)園基本規(guī)劃。工業(yè)園建于2001年，是再利用型生態(tài)園的代表。園區(qū)分為實(shí)證研究區(qū)和循環(huán)工業(yè)園兩個(gè)區(qū)域。
（二）循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)施措施。北九州市的環(huán)保產(chǎn)業(yè)擁有合理的環(huán)境管理體制及安全的高新技術(shù)，由企業(yè)、大學(xué)及政府部門組成的“北九州環(huán)境產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì)議”制定了基本工作方向，并采用了環(huán)境政策與產(chǎn)業(yè)振興政策相結(jié)合的獨(dú)具特色的地方政策。重點(diǎn)實(shí)施措施有四個(gè)方面：（1）建設(shè)循環(huán)使用及舊零部件再次使用產(chǎn)業(yè)園區(qū)；（2）充分利用現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展新產(chǎn)業(yè)；（3）創(chuàng)辦新能源技術(shù)產(chǎn)業(yè)、超微納米等新一代環(huán)保產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目；（4）加強(qiáng)人才培訓(xùn)。
此外，北九州通過規(guī)劃合理的功能區(qū)布局來更好地貫徹實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，具體功能區(qū)布局如下：（1）2001年6月設(shè)立北九州市生態(tài)工業(yè)園區(qū)中心：是開展環(huán)境教育的基地，舉辦以市民為主的環(huán)保知識(shí)講座，舉辦環(huán)保技術(shù)相關(guān)研修、講座，推廣環(huán)保技術(shù)。（2）環(huán)保企業(yè)聚集區(qū)：通過各企業(yè)的相互合作，把環(huán)保相關(guān)企業(yè)發(fā)展成為廢物排放為零的資源循環(huán)基地。（3）響灘再生使用區(qū)：市政府場地租給企業(yè)，支持中小企業(yè)發(fā)展環(huán)保項(xiàng)目，地方中小企業(yè)充分利用自己獨(dú)創(chuàng)的先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)工藝，開展各種再生使用產(chǎn)業(yè)活動(dòng)。（4）環(huán)保研發(fā)中心：企業(yè)、政府、大學(xué)聯(lián)合起來進(jìn)行最尖端的廢物處理技術(shù)、再生使用技術(shù)的研發(fā)。北九州生態(tài)產(chǎn)業(yè)園利用作為工業(yè)城市積累起來的技術(shù)和人才、工業(yè)設(shè)施及企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、政府、市民建立的網(wǎng)絡(luò)，將振興產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護(hù)兩大政策有機(jī)結(jié)合，成功實(shí)現(xiàn)了建立獨(dú)具特色的地區(qū)政策的工業(yè)園區(qū)，其成功經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)具有很好的借鑒意義。
五、國內(nèi)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建議
發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)施可持續(xù)發(fā)展最重要和最現(xiàn)實(shí)的選擇。結(jié)合我國國情，發(fā)展生態(tài)園區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
（一）創(chuàng)新機(jī)構(gòu)，保證循環(huán)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展。成立循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H狀況，從引導(dǎo)和促進(jìn)的角度出發(fā)，全面推進(jìn)區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)工作。
（二）綠色招商，促進(jìn)第二產(chǎn)業(yè)生態(tài)工業(yè)發(fā)展。通過產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈和廢物鏈的構(gòu)建與完善，資源和廢物的減量化等措施，大力發(fā)展生態(tài)工業(yè)，改善投資環(huán)境。根據(jù)生態(tài)工業(yè)系統(tǒng)建設(shè)需求和市場機(jī)制有選擇地進(jìn)行主題招商和綠色招商，重點(diǎn)發(fā)展補(bǔ)鏈企業(yè)，形成多產(chǎn)品多鏈條的生態(tài)工業(yè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
（三）集約使用，提高資源使用率。注重資源的集約化使用，無論在土地資源、水資源還是能源使用效率方面均努力達(dá)到較高水平。
（四）重視科技，引領(lǐng)靜脈產(chǎn)業(yè)生態(tài)工業(yè)發(fā)展。可利用高新技術(shù)發(fā)展海水淡化以解決淡水資源缺乏的問題；投資興建垃圾發(fā)電廠，利用先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行煙氣凈化處理發(fā)電的同時(shí)保護(hù)居住環(huán)境；完善區(qū)域水循環(huán)系統(tǒng)，建立以污水處理廠為主體的中水回用系統(tǒng)，節(jié)約用水的同時(shí)滿足企業(yè)對(duì)中水的需求。
（五）加強(qiáng)信息建設(shè)，構(gòu)建生態(tài)工業(yè)信息平臺(tái)。建立固廢資源信息網(wǎng)，便于企業(yè)之間進(jìn)行固廢資源交換與再利用的信息溝通，為生態(tài)工業(yè)園和循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)搭建信息平臺(tái)。
（六）注重生態(tài)教育，建設(shè)綠色學(xué)校。生態(tài)文化建設(shè)從孩子抓起，各級(jí)學(xué)校開展環(huán)境教育，在相應(yīng)課程中增加環(huán)境保護(hù)知識(shí)內(nèi)容，把生態(tài)教育納入學(xué)生的素質(zhì)教育內(nèi)容，從小培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的自覺性。
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論文關(guān)鍵詞：90后大學(xué)生；消費(fèi)道德；消費(fèi)觀念
90后指1990年至1999年出生的中國公民，90后與80后均出生在中國改革開放后，但不同的是，80后見證了中國從貧窮逐漸走向富裕，而90后在出生時(shí)改革開放已經(jīng)顯現(xiàn)出明顯成效，是中國政治、經(jīng)濟(jì)、教育特別是信息飛速發(fā)展的年代。所以，90后可以說是信息時(shí)代的優(yōu)先體驗(yàn)者。隨著90后逐漸進(jìn)入大學(xué)，90后大學(xué)生的消費(fèi)道德問題也引起了思想政治工作者和相關(guān)學(xué)者的關(guān)注。90后大學(xué)生作為社會(huì)的知識(shí)階層，不僅影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展方向，其消費(fèi)道德觀念、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)行為也對(duì)社會(huì)消費(fèi)道德觀具有重要的引導(dǎo)力。研究90后大學(xué)生的消費(fèi)狀況和消費(fèi)道德，一方面豐富了相關(guān)領(lǐng)域的理論研究，另一方面也可以通過90后大學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀和道德觀進(jìn)行教育引導(dǎo)，幫助大學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)社會(huì)，調(diào)節(jié)人與人之間的關(guān)系，激勵(lì)大學(xué)生不斷向上，自由、全面地發(fā)展，具有較強(qiáng)的實(shí)際意義。
一、90后大學(xué)生消費(fèi)道德現(xiàn)狀
近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的深化發(fā)展和社會(huì)整體消費(fèi)水平的提高，大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大改變。相關(guān)研究表明，相比改革開放的前二十年，近十年來我國大學(xué)生消費(fèi)道德觀呈現(xiàn)變化趨勢較快的特點(diǎn)，90后大學(xué)生的出現(xiàn)更給高校開展消費(fèi)道德教育帶來了極大的困難和挑戰(zhàn)。大學(xué)生作為社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體，其消費(fèi)行為、消費(fèi)觀念、消費(fèi)結(jié)構(gòu)都對(duì)其人生觀、價(jià)值觀的形成和發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。為了進(jìn)一步了解90后大學(xué)生消費(fèi)行為和消費(fèi)道德現(xiàn)狀，課題組在多所高校發(fā)放調(diào)查問卷共計(jì)400份，回收有效問卷388份。通過調(diào)查對(duì)90后大學(xué)生消費(fèi)狀況、特點(diǎn)做了比較全面的分析。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，90后大學(xué)生主要集中在大一和大二，相比以往的調(diào)查數(shù)據(jù)我們發(fā)現(xiàn)，90后大學(xué)生的消費(fèi)行為有以下四個(gè)新特點(diǎn)。第一，90后大學(xué)生生活費(fèi)來源渠道多元化。除父母給予、勤工儉學(xué)等傳統(tǒng)方式外，由于政府和社會(huì)對(duì)貧困學(xué)生資助力度加大，有部分學(xué)生是通過獎(jiǎng)、助學(xué)金方式獲取生活費(fèi)（占16.5%）。第二，90后大學(xué)生生活費(fèi)額度明顯提高。生活費(fèi)選擇在600元以上的占受訪數(shù)的75.8%，生活費(fèi)達(dá)到1000元以上的占7.2%，生活費(fèi)低于300元的占1.8%，而對(duì)于生活費(fèi)的期望值有83%的學(xué)生選擇“維持現(xiàn)有水平”。第三，消費(fèi)行為多樣性。雖然大多學(xué)生把伙食費(fèi)放在消費(fèi)的第一位，但其他消費(fèi)形式體現(xiàn)了90后大學(xué)生消費(fèi)的特性。80.2%的受訪者把購買學(xué)習(xí)資料、教育培訓(xùn)和文具放在消費(fèi)的第二位。此外，部分學(xué)生有網(wǎng)購的習(xí)慣，通訊費(fèi)用中手機(jī)上網(wǎng)費(fèi)用也占有較大比例，受訪學(xué)生中94.1%的學(xué)生是用手機(jī)上網(wǎng)方式作為和他人聯(lián)系的常用渠道。90后大學(xué)生在“請他人吃飯或和他人聚餐每月花費(fèi)”上，79.4%的學(xué)生選擇在20元以下。第四，90后大學(xué)生消費(fèi)行為明顯受到寢室文化的影響，形成整體比較節(jié)約、整體消費(fèi)較高兩種不同的現(xiàn)象。除極個(gè)別比較困難或者條件比較優(yōu)越的學(xué)生外，大多寢室消費(fèi)無太大差別，但寢室與寢室之間整體消費(fèi)水平存在一定差距。從家庭收入狀況來看，這些學(xué)生之間家庭經(jīng)濟(jì)條件相差并不十分明顯。
武漢大學(xué)的一份90后大學(xué)新生調(diào)研報(bào)告也表明，90后新生不僅對(duì)生活質(zhì)量和品位有更高追求，還注重社交與審美。武漢大學(xué)的調(diào)查顯示，在這些90后大學(xué)生中，每月消費(fèi)主要用于購買書籍、文具等學(xué)習(xí)方面的學(xué)生占總?cè)藬?shù)的65.6％，而每月主要消費(fèi)在娛樂性支出、電子產(chǎn)品以及化妝服飾等方面的學(xué)生比80后呈現(xiàn)明顯上升趨勢，分別為38.8％、22.8％和20.1％。其中，手機(jī)、電腦、相機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品非常普及。這說明90后大學(xué)生更注重與信息化時(shí)代的接軌和自己的外在美，但其中娛樂性支出比例較高，也隱含著部分奢侈消費(fèi)的成分。
調(diào)查充分表明，90后大學(xué)生與其他同齡人相比消費(fèi)更加理性、務(wù)實(shí)，家境十分貧寒的學(xué)生仍然存在，而且90后大學(xué)生對(duì)家庭的依賴性依舊很大，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立意識(shí)比較缺乏，自力更生的念頭萌生較晚。90后大學(xué)生的消費(fèi)需求具有不確定性和可誘導(dǎo)性，他們由于受年齡、閱歷等因素影響，正處于一個(gè)由不成熟階段向成熟階段過渡的時(shí)期。其消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理尚不穩(wěn)定，消費(fèi)需求有較大的彈性，消費(fèi)道德觀正在形成階段，也存在不少誤區(qū)。一是消費(fèi)較盲目，理財(cái)觀念淡薄。二是消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理，更看重物質(zhì)消費(fèi)。三是攀比心理較嚴(yán)重，有些消費(fèi)不切實(shí)際。四是相比80后更加看重個(gè)性消費(fèi)，不合理的戀愛消費(fèi)也占有很大比例。90后大學(xué)生面臨的社會(huì)消費(fèi)環(huán)境有很大變化，由于90后大學(xué)生的成長背景和個(gè)性特征與80后有很大不同，特別是網(wǎng)絡(luò)的普及使90后受到網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)行為和網(wǎng)絡(luò)道德環(huán)境影響較大，我們應(yīng)該對(duì)90后大學(xué)生的消費(fèi)價(jià)值觀持理解和寬容的態(tài)度。同時(shí)也要認(rèn)識(shí)到他們引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)的前沿，但心理承受能力較弱，其道德觀念和價(jià)值取向容易受外界因素的干擾。因此，一部分大學(xué)生脫離了實(shí)際的消費(fèi)水平，對(duì)高校的思想道德建設(shè)產(chǎn)生了消極影響，危害到了學(xué)生的身心健康。
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二、當(dāng)前高校消費(fèi)道德教育形式、內(nèi)容及存在的問題
經(jīng)濟(jì)學(xué)家們把合理的消費(fèi)支出概括為三層含義。第一，等于或接近于社會(huì)平均消費(fèi)水平。第二，與個(gè)人收入、財(cái)力相適應(yīng)。第三，在資源的社會(huì)供應(yīng)量為既定的條件下不過多地占用或消耗該種資源。因此，我們一般把明顯高于大學(xué)生群體消費(fèi)水平、明顯高于個(gè)人收入水平、明顯高于社會(huì)供應(yīng)承受量的消費(fèi)行為稱為不良消費(fèi)。正如許多研究提出的那樣，大學(xué)生不良消費(fèi)道德觀念的形成可以歸咎于家庭、社會(huì)和學(xué)校教育三方面的原因。從家庭而言，家長本身存在不正確的消費(fèi)觀念，只看重孩子學(xué)業(yè)而不注重品德的養(yǎng)成，由于是獨(dú)生子女，所以比較溺愛等原因?qū)?0后大學(xué)生產(chǎn)生了潛移默化的影響。從社會(huì)而言，社會(huì)中存在超前消費(fèi)、拜金主義等許多消費(fèi)觀念，大學(xué)生是許多商家營銷的主要對(duì)象，他們通過電視廣告、海報(bào)宣傳甚至贊助高校活動(dòng)等方式在大學(xué)生中灌輸適合自身利益的消費(fèi)觀念，加上學(xué)生生活環(huán)境的攀比風(fēng)氣，造成部分90后大學(xué)生不能理性消費(fèi)。此外，部分90后大學(xué)生家庭條件較好，學(xué)生個(gè)性較強(qiáng)，比較喜歡旅游、買奢侈品等消費(fèi)方式。從高校而言，由于高校后勤社會(huì)化、大學(xué)擴(kuò)招及90后學(xué)生性格特征和思想觀念不同于以往學(xué)生的緣故，在引導(dǎo)90后學(xué)生形成合理消費(fèi)道德觀念方面存在很多困難和不足。
當(dāng)前，絕大多數(shù)高校并沒有針對(duì)90后大學(xué)生進(jìn)行專門系統(tǒng)的消費(fèi)道德教育活動(dòng)，在我們走訪的幾所高校中，90后大學(xué)生消費(fèi)道德教育一般是在思想政治工作和教學(xué)過程中完成，大致可以分為三種形式：一是開設(shè)專門的消費(fèi)理財(cái)選修課或在“思想道德修養(yǎng)”等相關(guān)課堂教學(xué)中進(jìn)行消費(fèi)道德觀的教育。二是通過三下鄉(xiāng)、青年志愿者服務(wù)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生進(jìn)行消費(fèi)道德情感體驗(yàn)。三是運(yùn)用學(xué)校宣傳媒介和標(biāo)語橫幅在校園營造健康消費(fèi)道德觀的良好氛圍。面對(duì)消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及生活方式的變化，現(xiàn)在大學(xué)的消費(fèi)道德教育就顯得有所欠缺。在課堂教育中所灌輸?shù)亩际且恍┢赜谥R(shí)教育的理論知識(shí)，沒有或很少引導(dǎo)和教育學(xué)生在消費(fèi)觀念、消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)方式等方面形成正確的價(jià)值觀。存在表現(xiàn)形式單調(diào)、內(nèi)容僵化、針對(duì)性不強(qiáng)、教育手段落后、教育力度不夠等問題。90后大學(xué)生在一個(gè)社會(huì)不斷變革和進(jìn)步的環(huán)境中成長起來，對(duì)這樣的教育方式比以往大學(xué)生具有更強(qiáng)的逆反心理和不滿情緒。
有趣的是，目前高校從事學(xué)生思想政治工作的主力軍——輔導(dǎo)員隊(duì)伍大多是80后大學(xué)畢業(yè)生。高校輔導(dǎo)員作為90后大學(xué)生消費(fèi)道德教育的主要力量，他們在管理和教育90后學(xué)生時(shí)還面臨自身及教育對(duì)象的特殊性問題，80后的成長背景與90后有相當(dāng)大的差異，在消費(fèi)觀念上80后主張勤儉節(jié)約，而90后就較偏向于超前消費(fèi)，思想和行為上與80后形成了較為鮮明的對(duì)比。
三、90后大學(xué)生消費(fèi)道德教育對(duì)策和建議
90后是現(xiàn)代社會(huì)的新一代，他們的消費(fèi)觀念將影響和帶動(dòng)以后社會(huì)的消費(fèi)發(fā)展方向。強(qiáng)化90后大學(xué)生的消費(fèi)道德教育，引導(dǎo)大學(xué)生理性文明消費(fèi)，促進(jìn)他們的全面發(fā)展，是高校道德教育面臨的新課題，也是高校教育工作者應(yīng)承擔(dān)的重要責(zé)任。
第一，高校應(yīng)該充實(shí)和完善消費(fèi)道德教育課程體系。大學(xué)生德育的任務(wù)制約著德育內(nèi)容的性質(zhì)，90后大學(xué)生的年齡特征決定了德育內(nèi)容的深度和寬度，當(dāng)前90后大學(xué)生消費(fèi)道德思想實(shí)際又決定了德育內(nèi)容的針對(duì)性。一方面，針對(duì)90后大學(xué)生的特點(diǎn)，高校可以通過開展專門的消費(fèi)道德教育選修課程或者有意識(shí)地在其他課程中穿插相關(guān)內(nèi)容等方式，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)消費(fèi)的特性和價(jià)值，提高大學(xué)生對(duì)消費(fèi)品的價(jià)值判斷能力，提高大學(xué)生對(duì)自己支付能力的理性分析水平，從而樹立理性的消費(fèi)觀。另一方面，在內(nèi)容的選擇上應(yīng)該重視傳統(tǒng)美德教育和生態(tài)倫理教育，幫助學(xué)生樹立節(jié)儉、綠色消費(fèi)觀。在中華民族的傳統(tǒng)美德中，“崇儉”是消費(fèi)價(jià)值觀念的核心，我們要重視從傳統(tǒng)中借鑒合理的教育資源，在傳統(tǒng)消費(fèi)觀的基礎(chǔ)上成功構(gòu)建新型的節(jié)儉消費(fèi)倫理觀。同時(shí)，應(yīng)通過生態(tài)倫理教育，使90后大學(xué)生認(rèn)清過度消費(fèi)和破壞性消費(fèi)給環(huán)境帶來的巨大壓力，鼓勵(lì)90后大學(xué)生踐行綠色消費(fèi)，避免對(duì)資源的過度浪費(fèi)和對(duì)生態(tài)平衡的破壞。
論文關(guān)鍵詞：義烏，飾品出口，對(duì)策
義烏飾品行業(yè)發(fā)端于80年代初，當(dāng)時(shí)一些義烏商人去廣東進(jìn)貨然后在義烏進(jìn)行銷售。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，市場對(duì)飾品的需求越來越大，義烏的飾品產(chǎn)業(yè)也隨之發(fā)展起來。經(jīng)過二十余年的努力，義烏憑借著品種齊全、價(jià)格低廉的優(yōu)勢先后超越了廣東、青島這兩個(gè)飾品生產(chǎn)基地，成為了全國最大的飾品生產(chǎn)地和銷售地并占據(jù)了全國銷售量的70%。義烏飾品行業(yè)目前已有多達(dá)八千余家企業(yè)并吸納了近15萬人就業(yè)，它已經(jīng)形成了從產(chǎn)品開發(fā)、原材料加工、配件生產(chǎn)到銷售的一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)配套鏈。因此義烏飾品行業(yè)集聚效應(yīng)在國內(nèi)無出其右。
坐落于義烏國際商貿(mào)城一期的飾品區(qū)域是義烏市場中生意最旺的區(qū)塊，這里共有將近3000個(gè)商鋪8個(gè)大類80萬種商品，年銷售量200億人民幣。借助世界上最大的小商品集散地的市場優(yōu)勢，義烏飾品70%出口國外行銷170多個(gè)國家和地區(qū)，并占據(jù)了世界市場客觀的份額。
一、義烏飾品行業(yè)整體存在的問題
從零發(fā)展到全國最大的飾品產(chǎn)銷地義烏飾品行業(yè)取得了令人矚目成績。然而盡管發(fā)展成就令人側(cè)目，但飾品行業(yè)也存在著種種不容忽視的問題。
（一）. 飾品生產(chǎn)方式落后，設(shè)計(jì)人才缺乏
飾品的價(jià)值高低與否與加工的工藝、生產(chǎn)的方式直接相關(guān)。目前義烏飾品企業(yè)制造方式依然以手工和半手工操作為主，先進(jìn)的制造設(shè)備應(yīng)用很少，導(dǎo)致了生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品品質(zhì)控制困難的問題。受生產(chǎn)設(shè)備所限國際貿(mào)易論文，鑲嵌工藝以及點(diǎn)鉆工藝難以達(dá)到較高的水平，某些工藝環(huán)節(jié)比如電鍍工藝還存在著污染嚴(yán)重的問題。企業(yè)的飾品開發(fā)能力雖然有一定的基礎(chǔ)，然而總體而言仍然有待提高。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，義烏飾品行業(yè)中的不少企業(yè)已經(jīng)擁有自己的設(shè)計(jì)力量，但除了新光飾品這樣擁有國際化的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的龍頭企業(yè)外，普通企業(yè)中高水平的設(shè)計(jì)師依然是鳳毛麟角畢業(yè)論文范文。因此較低的設(shè)計(jì)能力加上仍需提高的制造工藝使得義烏飾品在國際市場上處于缺乏競爭力的低附加值產(chǎn)品位置。
（二）. 企業(yè)良莠不齊，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重
由于飾品生產(chǎn)所需的資金以及技術(shù)門檻低，產(chǎn)品利潤率相對(duì)較高，因此造成了飾品行業(yè)整體龐大，大小企業(yè)數(shù)量眾多的現(xiàn)象。雖然義烏飾品行業(yè)也孕育了以“新光飾品”為代表的大企業(yè)，但相對(duì)于八千多家的企業(yè)總數(shù)規(guī)模企業(yè)比重很低，絕大部分企業(yè)還是以技術(shù)水平低、管理落后的小型家族式企業(yè)，甚至是小作坊為主。這些企業(yè)均為純勞動(dòng)密集型，它們普遍缺乏專業(yè)技術(shù)人才和管理人才，存在著生產(chǎn)設(shè)備簡陋，產(chǎn)品檔次低的問題。由于經(jīng)營者缺乏長遠(yuǎn)眼光，熱衷于模仿市場上暢銷款式，依靠低廉價(jià)格優(yōu)勢招攬生意，因此造成了市場上飾品產(chǎn)品相似度高，相互壓價(jià)現(xiàn)象嚴(yán)重的現(xiàn)象。
（三）．飾品出口渠道過于單一
飾品企業(yè)主在過去很長的一段時(shí)間里主要依賴義烏小商品市場的輻射作用從事國內(nèi)貿(mào)易，很少去做開發(fā)市場的工作。因此他們普遍存在著重視銷售，忽視開拓銷售渠道的問題。在從事飾品出口業(yè)務(wù)時(shí)企業(yè)主要也是等待外商來市場進(jìn)行直接下單采購，或者通過外貿(mào)公司進(jìn)行出口，真正通過自身開發(fā)的渠道進(jìn)行外銷的企業(yè)則是少而又少。這種單一的出口方式致使生產(chǎn)企業(yè)沒有開拓國際市場的主動(dòng)權(quán)，造成了商品的利潤大部分為中間商所攫取，生產(chǎn)廠家所獲取利潤空間相當(dāng)有限的情況。
（四）. 飾品原材料面臨安全考驗(yàn)
義烏飾品企業(yè)目前普遍使用鉛錫合金做為金屬飾品的制造原料，然而鉛錫合金所含的鉛合金含量稍微過高就會(huì)對(duì)人體血液和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，因此發(fā)達(dá)國家對(duì)含鉛、鎘成分的合金在飾品上的應(yīng)用給予嚴(yán)格的限制。由于一般企業(yè)對(duì)國外相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)了解很少，它們片面注重飾品的造型，因此企業(yè)內(nèi)部普遍缺乏控制有害物質(zhì)的質(zhì)量監(jiān)督體系。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)目前只有1.6%的經(jīng)營戶能夠提供原材料的檢測報(bào)告國際貿(mào)易論文，因此義烏飾品出口遭受綠色貿(mào)易壁壘阻擊的風(fēng)險(xiǎn)很大。在2007年歐美就發(fā)生過要求大規(guī)模召回鉛含量超標(biāo)飾品的事件，使相關(guān)的企業(yè)蒙受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，類似召回事件對(duì)義烏飾品在國際市場上的聲譽(yù)帶來了嚴(yán)重影響。
義烏飾品出口企業(yè)總體上面臨著設(shè)計(jì)能力缺乏，技術(shù)力量薄弱，銷售渠道過于單一，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的問題。由于大部分企業(yè)不具有設(shè)計(jì)、技術(shù)、品牌方面的競爭力，其產(chǎn)品出口一旦面臨市場波動(dòng)便陷入了被動(dòng)局面，如前兩年的次貸危機(jī)導(dǎo)致的出口訂單減少就使千余家飾品企業(yè)關(guān)了門。此外，由于越南、印度等國家的生產(chǎn)成本更有競爭力，因此已經(jīng)有了外商采購對(duì)象從義烏市場轉(zhuǎn)向印度等市場的現(xiàn)象。隨著原材料價(jià)格和勞動(dòng)力成本的不斷上升加上歐美各國飾品進(jìn)口環(huán)保要求的逐步提高，義烏飾品的低成本低價(jià)格的競爭優(yōu)勢將逐步喪失，其出口前景不容樂觀。
二、多種措施并舉，擴(kuò)大飾品出口
受世界經(jīng)濟(jì)不景氣的影響，出口形勢日益嚴(yán)峻，飾品企業(yè)單純依靠“薄利多銷”，一味地追求短期利益的生意法則將難以為己。面對(duì)風(fēng)云變幻的國際市場，企業(yè)要著眼于長遠(yuǎn)的利益，努力培養(yǎng)核心競爭力，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
(一).重視人才，提高企業(yè)創(chuàng)新能力。
引進(jìn)高端設(shè)計(jì)人才是企業(yè)提高創(chuàng)新能力的捷徑，如新光飾品就擁有一支由國外設(shè)計(jì)人才組成的團(tuán)隊(duì)，他們能夠緊隨世界時(shí)尚潮流，及時(shí)推出大量設(shè)計(jì)作品。對(duì)于普通的企業(yè)而言，由于條件所限引進(jìn)高水平的設(shè)計(jì)師較為困難，更多地只能依靠現(xiàn)有的團(tuán)隊(duì)，因此它們的設(shè)計(jì)能力得到提高顯得尤為重要。為此行業(yè)協(xié)會(huì)可舉辦設(shè)計(jì)師進(jìn)修班，可教授電子化打版，三維設(shè)計(jì)等實(shí)用課程以提高設(shè)計(jì)師的創(chuàng)新能力。此外企業(yè)可以引進(jìn)受過正規(guī)設(shè)計(jì)教育的人才來充實(shí)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，行業(yè)協(xié)會(huì)可以同中國美院等設(shè)計(jì)院校聯(lián)手國際貿(mào)易論文，建立人才選拔機(jī)制，從畢業(yè)生中選拔優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才為企業(yè)提供源源不斷的新鮮設(shè)計(jì)血液。
（二）.強(qiáng)化出口飾品質(zhì)量管理
一方面有關(guān)部門應(yīng)該積極收集國外相關(guān)法律法規(guī)，開辦培訓(xùn)班或技術(shù)講座，向企業(yè)提供信息咨詢服務(wù)，并就有關(guān)的變動(dòng)情況向各企業(yè)進(jìn)行通報(bào)，督促企業(yè)調(diào)整工藝，做好相關(guān)的檢測工作；另一方面職能部門應(yīng)成立專門的檢測中心對(duì)企業(yè)出口的飾品進(jìn)行質(zhì)量控制，建立有效的獎(jiǎng)懲機(jī)制。對(duì)于采用有毒材料或者檢測多次不合格的企業(yè)可采取公示的方式進(jìn)行警告，對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重的企業(yè)要給予嚴(yán)厲處罰以維護(hù)義烏飾品出口的質(zhì)量聲譽(yù)，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量好的企業(yè)則給予政策支持。
（三）.企業(yè)之間應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作，形成專業(yè)化分工
目前義烏企業(yè)普遍存在著小而全，分工少的問題。有關(guān)部門可以引導(dǎo)中小企業(yè)同大型企業(yè)接觸，鼓勵(lì)大企業(yè)將附加值相對(duì)較低的流程承包給他們?nèi)プ觥＿@樣一方面可以有效地減少市場上的仿冒現(xiàn)象，使大企業(yè)減少因惡性價(jià)格競爭而造成的經(jīng)濟(jì)損失，另一方面中小企業(yè)也可以通過分工從大企業(yè)處學(xué)習(xí)到相關(guān)的技術(shù)，逐步提高其生產(chǎn)水平，在某一個(gè)工藝環(huán)節(jié)變得具有競爭力畢業(yè)論文范文。
（四）.積極研發(fā)新型材料應(yīng)對(duì)國外貿(mào)易壁壘
歐美國家不斷提高的技術(shù)貿(mào)易壁壘使義烏飾品出口難度日益加大，因此開發(fā)環(huán)保型的原材料已是飾品行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。企業(yè)可利用大專院校的雄厚的科研實(shí)力，建立合作關(guān)系來破解上述問題。如飾品界的龍頭企業(yè)“浙江新光飾品有限公司”會(huì)同高校研發(fā)了環(huán)保型金屬飾品高塑性鋅基合金材料，該材料的有害成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外標(biāo)準(zhǔn)，有力地提高了新光飾品在歐美市場上的競爭力。另外企業(yè)應(yīng)對(duì)積極爭取通過ISO14000環(huán)境管理以及OHSAS18000職業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，它們有助于提高企業(yè)聲譽(yù)以及產(chǎn)品的市場競爭力。
（五）. 加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
目前飾品行業(yè)依舊為勞動(dòng)密集型行業(yè)，飾品生產(chǎn)中繁多的加工環(huán)節(jié)基本上靠人工完成，因此需要大量的年輕勞動(dòng)力。一方面隨著勞動(dòng)力薪酬水平的不斷提高，飾品生產(chǎn)的成本也不斷；另一方面飾品企業(yè)的員工流動(dòng)性也相當(dāng)大，使企業(yè)中員工素質(zhì)參差不齊，這在很大程度上決定了生產(chǎn)出來的飾品質(zhì)量難以得到保證。因此為了降低勞動(dòng)力成本，穩(wěn)定飾品的質(zhì)量，飾品企業(yè)實(shí)現(xiàn)新型設(shè)備代替人工操作以提高生產(chǎn)效率將是必由之路。
（六）. 積極拓寬飾品出口渠道
企業(yè)應(yīng)當(dāng)改變銷售觀念，更新商業(yè)模式國際貿(mào)易論文，突破傳統(tǒng)銷售渠道，從“坐商”轉(zhuǎn)變成“行商”以爭取更多的商機(jī)。飾品企業(yè)可以跳出義烏國際商貿(mào)城，去國外參加諸如米蘭珠寶飾品展等展會(huì)，一方面可以了解國外飾品流行趨勢，另一方面也可以利用展會(huì)推銷企業(yè)產(chǎn)品，結(jié)識(shí)客戶。對(duì)于實(shí)力雄厚的企業(yè)可在有關(guān)國家直接收購國外的飾品企業(yè)或者是開設(shè)分店，例如新光飾品就在全世界范圍內(nèi)擁有二十余家分公司，它們有效地拓展了該公司的銷售渠道，擴(kuò)大了出口業(yè)績。而對(duì)于實(shí)力有限的普通企業(yè)則可以針對(duì)飾品高價(jià)值運(yùn)費(fèi)低的特點(diǎn)利用“環(huán)球資源”、“誠信通”、 “阿里巴巴”等電子商務(wù)平臺(tái)開拓國外市場。此外針對(duì)國外消費(fèi)者網(wǎng)購比重不斷上升的現(xiàn)象，企業(yè)可在擁有3億多的注冊用戶覆蓋了全世界150多個(gè)國家的Ebay開設(shè)專門的網(wǎng)店直接面向消費(fèi)者進(jìn)行銷售。另外企業(yè)也可以利用專注于提供小額批發(fā)的“速賣通”平臺(tái)向國外小型經(jīng)銷商直接銷售飾品來擴(kuò)展業(yè)務(wù)。
目前義烏飾品行業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展實(shí)行了年銷售額200億人民幣，占據(jù)了中國飾品出口額的三分之二，產(chǎn)品開始銷往歐美國家。但總體而言飾品出口依舊缺乏競爭力，相關(guān)企業(yè)仍需在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原材料質(zhì)量、銷售模式等方面進(jìn)行努力。據(jù)統(tǒng)計(jì)歐美日每年珠寶首飾的進(jìn)口額達(dá)到了200億美元，義烏飾品企業(yè)應(yīng)當(dāng)將市場重心轉(zhuǎn)移至發(fā)達(dá)國家并向中高端市場發(fā)起沖擊，如能夠獲得成功，出口市場發(fā)展空間依然巨大。
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