時間：2022-10-15 01:47:02
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食堂工作思路，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、指導思想：
始終遵循學校總體工作思路，圍繞教育這個中心，做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創后勤工作新局面。
二、工作目標：
（一）一如既往地做好各項常規管理工作；
（二）加強臺帳資料建設，規范后勤各項工作；
（三）加強行政倉庫管理和財務管理，落實上級相關精神要求。
三、工作舉措：
（一）充分利用暑期對校產校舍作一次必要的修理與整理，積極做好校產校舍維護工作。
1、對各室臺凳作一次清理、修理，對 六年級的課桌凳作更換處理。
2、對東西教學樓的窗作一次修理。
3、對 教學樓各廁所進行改造，并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。
（二）抓好綠化管理工作。
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、 對 綠化帶進行一次修剪。
3、依據綠化管理網，注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經常性整枝、修剪等工作。
（三）改進食堂管理，辦好師生食堂
1、調整食堂人員結構，改善運作辦法，激發人員工作動力，提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求， 并對照日常工作認真落實 。
4、依據食堂管理制度，加強食堂工作各環節的管理與監督，并據實際情況不斷健全食堂管理制度，規范各項操作程序。
5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，積極改進、添置食堂衛生設施設備，確保“硬件”達標。
6、加強檢查監督和民主管理，經常到食堂檢查服務態度、衛生情況、飯菜數量與質量、就餐紀律（歡迎師生參與）。發現問題及時表揚先進、批評后進。
7、 把好食品采購關，積極做好 疾病的預防工作。
8、創造條件，提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質，如組織學習烹飪知識。
9、堅持勤儉節約的原則，節糧、節水、節電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。
10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”，逐步使學校食堂管理到位、精細，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。
（四）加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度，尤其是強化賠償制度，并匯集成冊，全員學習執行。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產，嚴格校產管理制度化、規范化，充分發揮常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、切實加強活動室的管理，充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
4、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費，努力為學校節約一滴水，一度電，一分錢。
5、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。
6、倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現象。
（五）堅持財務制度，嚴肅財經紀律
1、嚴禁亂收亂付，做到勤儉節約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設的刀口上。
2、堅持民主理財。
3、按規定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
4、學期結束前與學生結清代辦費，做到多退少補。
5、堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經費。
（六）加強學習，更新觀念，增強服務意識
1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務觀，把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務。教育全體后勤人員向一線教師學習，學習他們無私的奉獻和忘我的工作態度，擺正位置，樹立為教學、為師生服務的思想。
一、學習建設情況
為了提升自己的思想素質和業務能力，我注重加強學習和鍛煉。一年來，我積極參加公司組織的各項學習活動，始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和后勤采購工作，想方設法降低成本提高伙食質量，為公司的發展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己，不斷摸索食堂管理和后勤采購工新的方法和新的思路。
二、食堂管理工作情況
2014年，我按照“職工食堂是職工在就業過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,為公司職工提供一個科學的膳食計劃,高質量的服務在公司的領導和監督下,服務好職工生活,服務好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。
（一）食堂變化
1、打造了衛生型食堂：制定了嚴格的衛生管理制度，建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》使食堂內部衛生狀況的徹底改變。
2、打造了節約型食堂：首先是嚴把進貨關，節約成本。其次是通過宣傳教育，有效的抑制了就餐員工的浪費問題。
3、打造了溫暖型食堂：堅持開展了每月為本月生日的員工過“集體生日”的活動，使員工感受到了公司的關懷和“家”的溫暖。
4、打造了安全型食堂：提高了員工伙食質量，經常變換菜品。堅持把好三道關即：嚴把進貨關、嚴把品質關、嚴把安全關。
5、打造了營養型食堂：利用伙食費結余每周增加水果，改善增加主食品種，制定了每周主食食譜，是營養搭配更科學。
6、打造了競爭型食堂：為了使廚師能夠全面的施展技藝，我們開展了名為“這一周我負責”的技能比拼活動，增強了廚師的責任心，使每位廚師的技能得到充分發揮，同時也讓每位廚師都有競爭意識。
7、打造了民主型食堂：建立了《員工就餐意見本》，及時的了解員工的意見和建議，同時加強了食堂內部員工與就餐員工之間互相溝通的能力，促進了隊伍的和諧民主。
（二）食堂的保障工作
通過不斷加強流程管理，依照公司行政部關于食堂管理制度的執行落實，主要抓了一下以下環節：
1、狠抓進貨環節：嚴把驗收貨物門，確保購進食品的質量保證，防止腐爛發霉等食品進入食品加工范圍。
2、強化加工環節：食品加工范圍指定專人負責，輪流值班，工作人員均統一著裝，穿戴干凈整潔的衣帽，使用廚具均進行過殺菌消毒，使用之后及時清理，垃圾及時處理，保證使用廚具干凈衛生，使用環境干燥整潔。
3、加強設備維護保養：機器設備定時檢查養護，設備異常時馬上修理，使之恢復正常，防止因為設備的疏忽導致食品變質等問題。
（二）食堂措施制定：
1、健全責任制度：落實責任到人，堅持每月例會制度，嚴格了內部庫房的進出庫制度，制定了嚴格的衛生管理制度，建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》。嚴格了內部庫房的進出庫制度，庫房專人管理，食品物品每月盤點，建立盤點臺賬。
2、落實培訓措施：注重加強員工學習與培訓，提高員工素質，通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。
3、強化了安全措施：組織召開食品衛生安全工作會議，將食品安全深入落實到每個人的心坎。堅持每月例會制度，對食堂整體進行總結和對接下來的工作進行安排，解決當月發現的問題。此外還加強了安全防范工作，重新更換了食堂防盜門，煤氣房加裝防護欄及防爆排風扇。
三、采購工作情況
2014年，為節約成本、提高質量，在反復考慮、認真對比的基礎上，重新選用了兩家食品供貨商。同時還協助總經辦完成了中秋賞月晚會的獎品食品的采購、會場食品的擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢價采購工作。
四、其他后勤工作情況
這學期來，在校長室和黨支部的領導下，以“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，緊緊圍繞學校中心工作，遵循為教育教學服務、為師生服務的宗旨，實事求是，開拓進取，充分發揮了廣大職工的工作積極性。本學期，總務處在食堂制度建設，學校基建維修，食堂進菜等方面做了不少工作，完成學校各項總務后勤工作任務。現將總結如下：
一、工作思路
本著學校勤儉辦學的理念和一心為公的辦事原則，我時常提醒自己要做好工作，不辜負領導和同志們對我的信任，努力提高教師對總務工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做，不甩大秀，勤奮、積極工作，努力提高服務意識。
二、總務工作
食堂是學校后勤工作的重點也是焦點，為加強對食堂的規范管理，本學期我出臺了《食堂管理制度》，共十項，有些制度當初還有爭議或有反對的聲音，一學期運轉下來應該說，制度對規范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進入操作間，比如工作人員不得為家屬打飯，進出食堂空手來去等等，所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂，維護教師之間的公平。可以肯定這些制度最終得到大家的理解和接受，也達到的預期的效果，這是有目共睹的。食堂進菜方面我本著同質比價，同價比質的原則，嚴把食堂進菜質量關和價格關，每天的菜都是前一天下午和菜販定，確保菜價緊跟市場，每天早上上班前在食堂檢驗把關菜的質量，一學期以來沒有進過一個有問題的菜或劣質菜，有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務主任是大家對我的信任，我沒有資格也沒有權利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧，對得起自己的良心。
在購物上我能做到以節約為原則，且每筆購買物品有記錄有去處，“挺直腰桿做人做事”是我對自己的要求，也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重，做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做，比如班級門壞了自己釘，宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學期改善了教師值班環境，新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網卡和小音箱，值班教師可上網打發值班無聊的時間，并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學期我自己清洗消毒過2次，保證清潔無異味。為值班創造了一個衛生、舒適的就寢環境。
三、自我反思，努力總結
1、后勤管理意識、水平還有待加強。如何使后勤管理更規范，做到后勤管理精細化。
2、如何在學生中進一步加強愛護公物教育，建立有效的管理機制。
3、我深知工作中還有許多不足，還有許多缺點需要去克服，工作中缺少方式方法，有什么說什么，想什么說什么，有時讓人難以接受，傷害了同事感情，這一點我深感內疚。有時考慮問題不夠全面等等，這些都是我今后工作中需要加以改正的。
回顧過去，展望未來，我會更加努力工作，我會把當時中層干部競聘述職的主題“規矩做人、認真做事”用行動予以表達。我相信通過我的努力和有各位同仁的幫助和鼓勵我的工作一定會有更大的進步！
文章標題：競聘食堂主任助理演講辭
各位領導，各位評委，大家上午好！
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協助食堂主任切實搞好食堂飲食衛生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發生。
二、協助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作，并有書面考核記錄。
三、協助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現象。
七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷，向主任及中心領導建言獻策；團結食堂的所有員工，協助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質。
學習主要分以下幾個方面：
1.學習業務知識，提升業務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，
包括原材料引進，安全衛生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，
但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做
起。
2.學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時
也積累了些經驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3.學習食堂師傅們的優秀品質，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創新。
一個民族沒有創新，她就不能進步；一個單位沒有創新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內容和環境也有不同的需求，尤其是周末或節假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經攢出了汗漬，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。
本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。
繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發展服務。
我校自建校以來，一直以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展提供了更好的后勤服務保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1 日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們如何使整體工作達到規范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。
在常規工作方面，全體人員方向明確 “服務、規范、高效、一流”這是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫助員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。
食堂在“規范”落實的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質保量地完成日常衛生工作。
3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;
5、開學初由于人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有一定的距離，我們全體員工一定會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。
【摘要】: 5月18日上午，社會事業局全局大會舉行。局長呂毅總結了抗震救災第一階段工作，布置了第二階段工作。委領導李岷雪出席會議并講話，對汶川大地震發生后，社會事業局面對特大自然災害反應迅速、應對及時、思路清晰、組織得
5月18日上午，社會事業局全局大會舉行。局長呂毅總結了抗震救災第一階段工作，布置了第二階段工作。委領導李岷雪出席會議并講話，對汶川大地震發生后，社會事業局面對特大自然災害反應迅速、應對及時、思路清晰、組織得力、措施到位，關鍵時刻堅守崗位，履職盡責的優良團隊素質給予了充分的肯定。李岷雪指出：第一階段抗震救災工作卓有成效，社會事業局全體干部用責任心詮釋了什么是團隊協作奉獻精神。
教育系統的同志們在震后半小時第一時間即分組奔赴全區中小學查巡情況、安撫師生，尤為令人感動，值得肯定。
民政司法處牽頭，全局配合組織的高新區救災物資捐助行動快捷有效，使高新區在24小時內，在全市第一個完成了救災捐送任務。接待安置災民工作井然有序，物資準備充足，環境消殺到位，切實解決了受災百姓的基本生活問題。結合目前抗震救災工作實際，就如何推進第二階段工作，李岷雪強調：當前，黨工委管委會的工作思路就是在抗震救災的同時恢復正常的工作生活秩序，并以發展來促進抗震救災工作。
社會事業局全體同志，特別是領導干部要理清思路，超前思考。隨著抗震救災工作重心的轉移，教育系統要抓緊復課的指導管理以及學校食堂衛生的督查；衛生系統要加強災民接待點的環境消殺、食品安全監督及宣傳工作。其它各項工作要善于整合資源，提高效率，狠抓落實。希望全局同志團結一致，奪取抗震救災第二階段工作的全面勝利。
一、基本情況
工作組嚴格按照四幫四促的要求，緊緊圍繞廳、處領導部署的工作任務，堅持了解情況到一線、調查研究到一線、檢查指導到一線、蹲點幫扶到一線、解決問題到一線、學習實踐到一線的工作原則，采取聽取匯報、實地檢查、翻閱資料、現場提問、走訪群眾、征求意見以及召開座談會等工作方式與方法，在7天的時間里，先后深入碧江區、xx縣、湄潭縣、xx縣等4個縣(區)教育局，銅仁學院、銅仁職院等2所高校，xx二中、xx三中、xx中學、xx中學、xx中學(民辦)、東皇中學、xx鎮中學等7所中學，南長城小學、鳳清小學、新南小學、xx鎮小學、東皇五小等5所小學，以及愛彌兒幼兒園(民辦)、xx鎮幼兒園等2所幼兒園檢查指導和調研幫扶，行程2000余公里，通過深入細致的工作，基本了解了所到學校在安全管理以及安全隱患排查治理、食堂回收等方面的大致情況，肯定了成績，指出了問題，并就有關工作提出了幫扶指導意見和建議;完成了全省安全管理工作銅仁現場會、xx縣校園反參透報告會的踩點任務，確定了交流經驗的單位和現場觀摩點;初步形成了安穩處xx縣以及xx縣xx鎮掛幫思路;歸納總結了以密切師生關系、打造和諧校園為主題的雙四一活動和以切實搞好安全隱患排查治理、努力建設平安和諧校園為主題的十查一清活動兩個載體。
二、工作成果
(一)發現了一批安全管理工作先進經驗
銅仁市教育局在抓校園安全管理工作上有思路、有招數、有創新，提出了五四三二一的工作思路;所屬學校安全管理工作各有特色、各有亮點，銅仁學院針對高校學生心理脆弱、容易沖動的特點，積極開展心理教育、心理咨詢和心理疏導，確保了廣大學生的心理健康，促進了學校的安全穩定;銅仁職院針對校園災害性事故易發、突發、破壞性強的特點，積極開展防災救災演練，不斷提高了廣大師生的自我防護和規避災害的能力;南長城小學針對學生年齡小且認知能力弱特點，堅持把安全教育融入校園文化之中，幫助學生在潛移默化中樹立安全意識;愛彌兒幼兒園針對幼兒園建設實際，切實加強安全管理工作，確保了幼兒的生命安全和健康成長，均值得肯定和總結推廣。另外，東皇中學改化糞池為沼氣池，想方設法解決寄宿制學生洗澡難的問題，也值得廣泛推廣和借鑒。
(二)發現了一些安全隱患并提出了整改措施
按照一校一策、一事一議的原則，工作組對檢查中發現的問題均給予了現場指導，并在交換意見時將有關情況通報了有關分管安全工作的局領導，規定的整改要求、整改時限、責任單位和督辦單位(見附表)
(三)初步形成了xx縣以及xx縣xx鎮掛幫思路
按照四幫四促的基本要求，立足教育實際，堅持從校園安全穩定工作出發，做到以出思路為主、出項目為輔;幫思想為主、幫實物為輔，幫助掛幫地區學校健全一套安全管理制度，建立運用兩個安全載體，完善部分安全設施設備，不斷提高師生安全意識，促進學校和諧穩定和師生生命財產安全。
1、xx縣掛幫重點：幫助xx三中建立完善學校警務室建設，積極配合銅仁市教育局、xx縣教育局推動xx縣三中校外人員搬遷工程和學生宿舍工程建設以及甘溪中學的圍墻工程建設。
2、xx縣xx鎮掛幫重點：幫助xx鎮制定教育發展中長期規劃，幫助xx鎮小學建立完善學校警務室建設，協調貴州大學藝術學院有關專家為xx小學規劃設計校園文化建設，積極推動xx鎮向省財政廳爭取文明村寨建設項目。
(四)總結了安全管理工作兩個載體
針對全省教育系統第一季度安全事故情況，結合下基層檢查指導工作之際，就如何加強校園安全管理工作進行了集中調研，經初步歸納，總結為兩個載體，且已在湄潭縣和xx縣推薦運用。
1、以密切師生關系、打造和諧校園為主題的雙四一活動
四個掌握一個跟上：老師要隨時掌握學生有什么人生規劃，有什么精神壓力，有什么行為習慣，有什么家庭困難，思想政治工作要及時跟上。
四個報告一個依靠：學生要隨時向老師報告自己有什么人生規劃，有什么精神壓力，有什么行為習慣，有什么家庭困難，有了困難和問題依靠老師解決。
2、以切實搞好安全隱患排查治理、努力建設平安和諧校園為主題的十查一清活動
十查：學校堅持每月對安全隱患進行一次普遍排查，教育行政部門堅持每季度對安全隱患進行一次抽查，重點查學校領導重視不重視，查組織機構健全不健全，查制度措施落實不落實，查安全教育深入不深入，查內外關系密切不密切，查方案演練經常不經常(消防、防震、地質災害)，查衛生監督到位不到位(食品衛生、環境衛生、個人衛生)，查校舍圍墻牢固不牢固，查設施設備完好不完好(用水設備、用電設備、用氣設備、消防器材、體育訓練器材、教學儀器)，查周邊環境安全不安全(交通、社情、民情、山體、江河、庫壩、雷區)。
一清：排查出來的安全隱患限時清除。
三、建議
(二)幫助甘溪中學修建圍墻。甘溪中學是2003年省義務教育項目工程學校，也是2005年義務教育寄宿制項目學校。自學校搬遷新址后，由于工程管理不到位，附屬工程經費缺口大，加上學校工程款欠賬高達293萬元之多，導致學校2008年遷入新址后一直沒有修建圍墻，校外人員進出學校暢通無阻，學生的安全沒有保障，學校壓力很大。因此，在全面實施4加2工程中優先解決甘溪中學的圍墻建設項目。
德育，貫穿整個學前教育、基礎教育、高等教育的國民教育體系中。民族的進步，需要抓教育，尤其是要抓教育中的德育工作。在高等教育領域，德育工作一直是人才培養工作中注重的工作重點之一。而且，對于幼師專院校來說，培養的畢業生將是未來社會新生力量的教師，其工作的特殊性決定了高等教育幼師專院校大學生德育教育工作的重要性。幼師專院校大學生德育教育工作開展的成效將直接影響未來整個民族素質和國家精神文明程度。可以說，德育工作，尤其是幼師專院校大學生德育教育工作是建設中國特色社會主義事業的重要舉措。
二、幼師專院校大學生德育工作現存主要問題
（一）生源素質逐年下滑幼師專院校，屬于專科層次。隨著擴招后高考學生生源數量的下滑，專科錄取分數逐年下降，導致了幼師專院校生源質量面臨嚴峻的問題。這些學生自身就在自我約束能力、行為習慣、學習基礎等方面就存在不足，其中還不乏一些因為家境原因、社會原因造成的性格、思想、心理健康障礙等問題學生，如何將這部分學生培養成德才兼備的“未來教師”是幼師專院校普遍存在的人才培養困境。
（二）思想不重視在幼師專院校，德育工作常常沒有受到足夠的重視。因為德育工作成效在校期間表現不明顯，未來對社會的影響又無法用反饋，因此很多學校認為或者在工作中表現出來“可有可無”的工作意識。因此，在領導主抓力度、監督檢查環節、人力物力投入等方面明顯不足。
（三）工作方法簡單幼師專院校大學生德育教育工作方法，通常是課堂上與思政課結合在一起，課外主要依靠學生管理工作組織，以專題講座、相關主題班會、社會實踐活動、板報廣播宣傳為主要工作手段。把德育工作當成程序式、任務式的工作，只注重流程形式，成效不佳。
三、建議措施
（一）重視德育工作幼師專院校大學生德育教育工作非常重要，學院領導要成立專項領導小組，組織學校教學、學生管理等部門共同開展工作，要形成監督檢查的有效機制。
（二）加強師德建設已不正豈能正人，說明了一個道理，幼師專院校大學生德育教育工作的開展，首先要保證高校教師的道德水平。專科層次學生在大學的學習，主要來源于老師的言傳身教。作為幼師專院校教師，不論是輔導員、班主任還是任課教師，都應該不斷的學習道德知識，加強自身修養，具備堅定的道德信念和道德水平。
（三）加強校園文化建設良好的校園文化，是一所大學德育工作的最好“染缸”。加強校園文化建設，為學生創造一個健康向上、文明和諧的校園文化環境，能夠使得學生潛移默化的“渲染”、熏陶。這種校園文化，不單單存在于圖書館、教室，應該遍布食堂、宿舍、馬路、超市等校園每個角落。
（四）需要社會的支持幼師專院校大學生德育教育工作，不能單單依靠學校。學生的思想道德問題的產生受到家庭、社會、學校三方面的影響，因此學生的德育問題，有學校的義務，也有社會和家庭的義務。在幼師專院校大學生德育教育工作中，需要社會、家庭的關注與參與。
（五）需要在整個人才培養過程中不斷滲透德育教育德育工作，在高校不能單單依靠思政課和學生管理工作者來組織實施。幼師專院全校教職工都要有德育工作的意識，在宿舍管理、圖書館管理、食堂管理、專業課教學等工作中要滲透德育教育。還應該與校外實習基地的各幼兒園、小學建立德育基地，在學生實習過程中注重對學生思想品德、行為的引導和要求。
（六）創新工作思路在幼師專院校大學生德育教育工作中，要勇于創新工作思路和工作方法。面對生源質量下降的趨勢，幼師專院校要將大學生德育工作納入學生考核之中。例如將德育成績納入某門課程的考核之中，納入素質拓展學分考核之中，納入學生綜合素質測評成績之中，甚至可以列為畢業實習考核的考核項目。在德育考核中，要嚴格，把握好畢業生質量的出口關。
四、總結
隨著時間的推移，我們又迎來了新學期的開始，后勤食堂工作計劃。食堂工作將根據學校的總體計劃全面展開。所有員工將義無返顧地團結在校領導周圍，服從管理、專心工作，打造一個名副其實的服務團隊。下面我將以“超前的服務、厲行節約、規范化的管理”等三個方面為本學期的工作核心做以詳細計劃：
第一、超前的服務：服務是后勤工作的天職，超前服務是我們對本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個臺階。
1、搞好食堂的整體衛生，為廣大就餐者創造良好的就餐環境。
2、搞好師生關系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發現問題要做到及時地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛生標準做好餐廳的清潔工作，經常保持個人良好的衛生。
5、得分管的使用設備做到經常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據任務要求做好餐前準備工作。
7、對就餐者做到主動熱情、文明禮貌、優質服務。
8、凡食堂工作人員務必提高服務意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準講臟話，說別人壞話，如發現就范者立即停崗。
第二、厲行節約：節約是中華民族的傳統美德，厲行節約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節約方面是食堂工作重點之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時定量領用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價出售，堅決杜絕了不必要的浪費，從中提高了成本的效益。
1、精打細算，杜絕浪費，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節約水電，愛護使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴禁原材料外流，售飯時不講私情、不送人情。
第三、規范化管理：規范化的管理對于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發生、成本不會造成不必要的浪費、工作方向明確、人員工作情緒穩定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對各崗位工作分工明確，講主次，抓重點。
2、餐廳工作人員九大禁令
(1)凡餐廳工作人員嚴禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴禁隨意處理食品，有留用價值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價值須報主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴禁對著食品大聲喧嘩。
(5)凡購進食品原料必須分類存放，嚴禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認真執行“食品加工制作管理規定”。
(7)對有疑問的食品原料、過期食品堅決杜絕加工，報主管同意后方可處理。
(8)使用設備要定期清潔、保養、嚴禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經允許嚴禁再次進入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強食堂管理工作,強化安全措施,規范安全管理,有效地預防食品衛生安全事故的發生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領,有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據有關規定結合我校實際，特制定“員工須知手冊”望大家認真執行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領導的合理工作安排，堅決杜絕“自由主義思想”的產生，認真完成每天的本職工作，需要時必須協助他人工作，工作計劃《后勤食堂工作計劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發現本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發制于工作帽內，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務必提高服務意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準講臟話，說別人壞話，如發現就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時間吃拿任何食品，制作過程中不得對著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調料送人情;售飯人員嚴禁打人情飯;使用工具不經允許不得外借、挪用;公共財產不得占為己有。如有就范者嚴懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請假、無故曠工、電話請假。
(9)、凡屬個人衛生責任區的衛生務必保持清潔，做到珍惜別人的勞動成果。
(10)、當日值班人員必須認真做好各項收尾工作的檢查，發現問題要及時解決并上報主管，做好記錄。關閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個離開餐廳。
(11)、食堂技術人員務必經常學習業務技能,提高業務水平，為更好地提供營養可口的飯菜打好基矗
(12)、服務人員必須聽從技術人員的工作要求，根據程序進行操作，不按規章程序操作者，一但出現事故責任自負。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據食譜的安排，認真將每種原料進行處理，對不明的原料要問清楚，對***變質的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費的，必須造價賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認真履行學校的各項規章制度，校園內不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會場上必須關閉手機，不得隨意離開坐位走動，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發現給予嚴肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴禁開過分的玩笑，嚴禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責任自負，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購人員必須根據食譜計劃單進行采購，堅決杜絕貪圖便宜購買劣質原料，做到對市場各種原料物品的調查，進行合理采購，并上供貨商索取三證做為采購依據，在原料運送過程中注意交叉污染，確保原料的質量。
(19)、庫房保管員要對所購回的所有原料進行登記造冊，做到先進先出，掌握入庫時間，嚴格規范庫房制度，杜絕其他人員隨意進出庫房，非領料時間不得發放，沒經主管同意不準處理任何原料。若有登記不明，出庫不詳，帳目不清等事件發生，立即停止工作。非庫房工作時間，必須配合協助服務員工作。
(20)、餐廳主管負責本部門的管理工作：
1、負責制定每大周的營養食譜，整體食堂工作計劃，督促規章制度的實施。
2、負責召開伙食管理會議，督察食品的質量及衛生情況。
3、負責檢查驗收食品原料和食堂固定資產的管理工作。
本學期現有教職工63人，在校學生1168人，21個教學班，其中住宿生478人，現將學校開學情況匯報如下：
一、與時俱進，用先進的辦學理念引領學校的發展。
正月初九，校委會成員上班，召開新學期第一次校委會。會上，*校長傳達了*學校和教育局的會議精神，明確了教育局“提高質量，優化師資，從嚴治校”的新要求，根據我校的辦學現狀，在上學期的工作思路上，總結經驗得失，討論研究，確立了工作目標：圍繞一個中心（以提升學校辦學品牌為中心），創三大特色（以雙語教學為向導；以科研興校為本位；以校外教育為載體），做到三個確保（確保教育教學質量居全縣首位；確保師生安全零事故；確保經費保障新機制運行），強化五個加大（加大一支高專業素質隊伍建設；加大教育教學管理指揮系統監控配置；加大學生文明習慣的養成；加大學校文化建設氛圍；加大基礎設施項目的爭取）。會上*校長還對管理成員的職責進行了細致，明確的分工，讓各項管理更細化、更科學，使學校班子成員進一步明確了學校發展方向，即：以科學發展觀為指導，以辦人民滿意的教育為宗旨，以“教師專業化成長，學校優質化發展”為目標，堅持實施人本管理，“辦學以教師為本，育人以學生為本”，努力實現“教師幸福工作，學生快樂成長”的構想，使教師獲得職業幸福，學生得到全面發展，教育教學質量爭創一流，實現學校的優質化發展，確立了本學期“盯住目標，弘揚主流，團結實干創一流”的主旋律。
正月十二，全體教職工上班，召開新學期第一次全體教師會。在會上，為統一思想，理順關系，增強團結，凝聚合力，首先由工會代表對上學期民主生活會提出的問題作出了十分詳盡和讓人滿意的答復，然后由各線負責人暢談本學期的工作思路，最后由*校長作了“盯住目標，弘揚主流，團結實干創一流”的主題講話，強調了“盯住學校優質化發展的目標，弘揚質量、安全的主流，團結實干、加強執行力創一流”的學校工作總要求；特別圍繞一個中心，創立三大特色，做到三個確保，強化五個加大的工作總任務作了明確具體的工作方向及落實工作的具體措施，還明確指出必須解決好兩個問題：一是“指揮棒”的問題，二是“關注度”的問題。要求校委會用好“指揮棒”，引領學校正確發展；引導“關注度”，讓教師時刻把握好工作的方向；加強“執行力”，把每一件工作都落到實處。努力實現“教師職業幸福，學生全面發展，學校爭創一流”的構想。
二、腳踏實地，用高效的工作作風推進學校的發展。
為改善學校的辦學條件，在寒假期間，學校申請上級，為排除安全隱患，更換了舊教學樓的門窗，新建了兩條綠化長帶，使校貌煥然一新，為師生的學習和生活提供了更好的環境。
在開學前，后勤服務人員提前上班，完成了水電檢修、公物修理、鍋爐清洗、下水道清污的工作，為全校師生提供了優良的后勤服務保障。le
“安全無小事，責任重如山”，后勤與政教室一道，對學校教學樓、宿舍樓、學生宿舍、食堂、校園設施進行了全面的檢查，并對有關電線線路、消防器材、食堂、院墻、消防設施、安全通道等處可能存在安全隱患的地方作了進一步的責任明確和適時的處理，對食堂、校園小賣部的安全衛生提出了更高的要求，防止安全意外事故發生。
教導室、政教室開學前期準備充分，教師、班主任所需的工作用品一律提前準備到位。報名工作安排具體、科學，人員分工明確，搬書、收費、寢室管理、安全及秩序維護的人員各司其職，有條不紊。并將自主消費收費標準、報名程序公示在校道旁黑板上，便于學生家長報名時了解，有力地保障了2月8日一天的報名順利進行。
2月10日教師的辦公用品、教學用書、用具都已發放到位，學生的免費教科書全部發放到了學生的手中，正副班主任通力合作，組建班委會。
2月11日早上，*校長進行了國旗下講話，進行了第一次紀律、安全教育。然后正式按表（作息時間表、課程表）作息、上課。
政教室在2月12日召開了第一次班主任工作會。一是布置做好開學初學生收心工作，統計流失學生人數及情況匯報；二是劃定班級衛生責任區，校園面貌煥然一新；三是將2月份定位學生“行為規范教育月”，加強對學生日常行為習慣的養成教育；四是對全校教室內外衛生進行了一次徹底的大掃除，解決了假期維修造成的衛生問題。2月12日，政教室組織專班進行了全校性的第一次衛生和內務整理的檢查，全體學生衛生打掃徹底、內務整理規范，真正實現了入學即開學，開學即規范。
2月13日，全校師生隆重集會，由少先隊輔導員*老師主持召開了開學典禮。會上學生代表*、*等暢談了新學期的打算，班主任代表*介紹了班級工作先進經驗，教師代表*談了自己對學生的無盡關愛，管理成員代表*主任表了“盡職盡責、任勞任怨、讓每一位學生感受到溫馨與快樂”的決心，*校長對學生對全體師生提出了新學期要求，*主任進行了第一次日常規范教育及校外教育宣傳，最后*校長暢談了學校發展規劃，勾畫了一幅美好愿景圖，給予全校師生極大的精神鼓舞。
一、努力做好后勤保障
為了給學校的發展做好后勤保障，后勤做了以下工作：
突出抓好食品衛生安全工作
近年來，食品質量問題不斷發生，給我們工作帶來了極大壓力。學校食品衛生安全涉及校園穩定大局，是后勤工作的重點。為認真落實校領導的指示精神，在抓飲食衛生安全工作中，我們重點抓了二個環節：
1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質優價廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環節，降低了成本，不僅維護了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。
2、安排專職食品留樣員，嚴防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛生安全的重要環節，必須嚴格監控把關，為把握好這個環節，確保成品飯菜的質量，我們從員工隊伍中選派業務熟練、責任心強、有經驗的飲食人員擔任食品監督員和留樣員，參加了市衛生局的業務培訓，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個完善的食堂管理監督機制。
二、大力加強疾病預防控制工作
目前正是甲型h1n1流感擴散蔓延的態勢，并已成為重點高度關注的公共衛生事件，疾病預防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領導的響應下嚴格防控學校的衛生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時要做好食品從業人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現傳染病病例，要立即調離工作崗位，并按規定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全，在衛生部門的指導下做好供水設施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛生大檢查，加強校園環境的清潔及消毒工作。四是加強教學、生活場所的通風換氣工作，保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經常性通風換氣。
三、日常工作
1、公共設施損壞報修，共接到報修維修項目137多次，其中：電工維修項目240余次(更換照明設施210余件)，桌、椅、床維修項目420余次，供暖維修23余次(更換部件30余種)、其它維修項目238余次)，緊急故障都做了及時處理，一般報修在24小時之內都作了相應處理，還完成了校領導交辦的其他任務。
2、對我校學生實行定額用電，并對實行定額用電的意義加大宣傳力度，培養了學生的節約意識，為學校節約電費做出了貢獻，建立平常巡查責任制，每周對各宿舍進行安全巡查，并對違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀情況進行徹底清查，對于違章電器堅決予以沒收，進一步做好學生宿舍的安全與穩定工作。
工作重點
一、努力做好后勤保障
為了給學校的發展做好后勤保障，后勤做了以下工作：
突出抓好食品衛生安全工作
近年來，食品質量問題不斷發生，給我們工作帶來了極大壓力。學校食品衛生安全涉及校園穩定大局，是后勤工作的重點。為認真落實校領導的指示精神，在抓飲食衛生安全工作中，我們重點抓了二個環節：
1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質優價廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環節，降低了成本，不僅維護了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。
2、安排專職食品留樣員，嚴防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛生安全的重要環節，必須嚴格監控把關，為把握好這個環節，確保成品飯菜的質量，我們從員工隊伍中選派業務熟練、責任心強、有經驗的飲食人員擔任食品監督員和留樣員，參加了市衛生局的業務培訓，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個完善的食堂管理監督機制。
二、大力加強疾病預防控制工作
目前正是流感擴散蔓延的態勢，并已成為重點高度關注的公共衛生事件，疾病預防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領導的響應下嚴格防控學校的衛生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時要做好食品從業人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現傳染病病例，要立即調離工作崗位，并按規定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全，在衛生部門的指導下做好供水設施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛生大檢查，加強校園環境的清潔及消毒工作。四是加強教學、生活場所的通風換氣工作，保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經常性通風換氣。
三、日常工作
1、公共設施損壞報修，共接到報修維修項目137多次，其中：電工維修項目240余次(更換照明設施210余件)，桌、椅、床維修項目420余次，供暖維修23余次(更換部件30余種)、其它維修項目238余次)，緊急故障都做了及時處理，一般報修在24小時之內都作了相應處理，還完成了校領導交辦的其他任務。
2、對我校學生實行定額用電，并對實行定額用電的意義加大宣傳力度，培養了學生的節約意識，為學校節約電費做出了貢獻，建立平常巡查責任制，每周對各宿舍進行安全巡查，并對違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀情況進行徹底清查，對于違章電器堅決予以沒收，進一步做好學生宿舍的安全與穩定工作。
