時(shí)間：2022-02-04 04:11:23
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇工商管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：嵌入式；實(shí)踐教學(xué)模式；工商管理專業(yè)；人才培養(yǎng)
中圖分類號：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ？搖文章編號：1674-9324（2013）51-0195-03
一、引言
21世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)正朝著全球化、一體化、市場化的方向迅猛發(fā)展，作為其中發(fā)展主體的現(xiàn)代企業(yè)對于高層次應(yīng)用型管理人才的要求也在日益提高。如何適應(yīng)現(xiàn)階段社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景，滿足現(xiàn)代企業(yè)管理實(shí)踐的需求已經(jīng)成為了當(dāng)前高等教育人才培養(yǎng)中需要認(rèn)真審視的核心問題，也是在高校教育中全面推進(jìn)和加快實(shí)現(xiàn)國家“十二五規(guī)劃綱要”提出的“全面提高高等教育質(zhì)量，加快世界一流大學(xué)、高水平大學(xué)和重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)，擴(kuò)大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)模”目標(biāo)的重要舉措。在工商管理類本科人才的培養(yǎng)過程中，擺在廣大教育工作者面前的一個(gè)難點(diǎn)是如何在教學(xué)過程中提升學(xué)生的實(shí)務(wù)操作技能，以滿足現(xiàn)代企業(yè)對于復(fù)合型管理人才的需求。解決這一問題的關(guān)鍵在于如何完善和實(shí)施有效實(shí)踐教學(xué)。現(xiàn)行的以理論教學(xué)為主導(dǎo)的工商管理本科人才培養(yǎng)模式存在以下四方面的局限：共性趨同、培養(yǎng)目標(biāo)定位偏高、針對性不強(qiáng)、適應(yīng)（企業(yè)）能力差[1-3]。表現(xiàn)為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)工作后，難以在較短時(shí)間里掌握本職業(yè)務(wù)以及快速成長為企業(yè)的核心管理人員。本文將在分析傳統(tǒng)工商管理本科人才培養(yǎng)模式問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合培養(yǎng)過程中的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)設(shè)計(jì)出嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式，以期豐富工商管理本科人才培養(yǎng)模式。
二、工商管理本科人才培養(yǎng)的傳統(tǒng)模式
傳統(tǒng)的工商管理本科人才培養(yǎng)模式在內(nèi)容上可概括為“理論教學(xué)為主體，實(shí)踐教學(xué)為輔助”的基本形式。在實(shí)施安排上屬于較為典型的串列式布局（參見圖1），即“前端實(shí)施理論教學(xué)，后端實(shí)施實(shí)踐教學(xué)”，基本上是在完成了理論教學(xué)任務(wù)后，再安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐，希望通過這一環(huán)節(jié)提升學(xué)生的實(shí)務(wù)操作能力。在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上則以畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文為主；因受到實(shí)習(xí)場地和實(shí)習(xí)時(shí)間的限制，通常是將學(xué)生集中在一兩個(gè)企業(yè)中，在為期一到兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)習(xí)，大多數(shù)同學(xué)的實(shí)習(xí)崗位和工作內(nèi)容相似或相近，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也基本相同，由于時(shí)間較短，參與的學(xué)生較多，企業(yè)難以提供全面細(xì)致的實(shí)習(xí)安排，學(xué)生也因此難以深入了解和掌握企業(yè)業(yè)務(wù)流程、工作內(nèi)容和操作技能。
三、對傳統(tǒng)工商管理本科人才培養(yǎng)模式的評價(jià)
傳統(tǒng)工商管理本科人才培養(yǎng)模式通常是在實(shí)施實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)前即完成了理論課程的學(xué)習(xí)。其優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生接受了系統(tǒng)的理論教學(xué)，形成了較為完整的知識體系和結(jié)構(gòu)，對企業(yè)的管理流程、業(yè)務(wù)內(nèi)容、運(yùn)營模式在頭腦中能夠形成一個(gè)整體上的了解和概念，易于理解和把握實(shí)習(xí)單位的業(yè)務(wù)流程、規(guī)章制度和操作技能。但不足之處在于：一是，理論和實(shí)踐教學(xué)容易脫節(jié)，學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識時(shí)，難以形成對該專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用的認(rèn)知，對學(xué)習(xí)興趣也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。二是，集中實(shí)踐安排在后端且時(shí)間較短，學(xué)生不容易回顧和聯(lián)系起已完成的專業(yè)課程內(nèi)容，從而影響到實(shí)習(xí)效果。三是，集中安排實(shí)習(xí)，通常為一到兩家企業(yè)，并且大多數(shù)學(xué)生參與的崗位較為單一，學(xué)生難以通過集中實(shí)踐環(huán)節(jié)來掌握多項(xiàng)業(yè)務(wù)的實(shí)務(wù)技能，且無法依據(jù)學(xué)生的興趣、愛好和特質(zhì)來培養(yǎng)學(xué)生實(shí)務(wù)能力。四是，實(shí)習(xí)教師通常擅長的專業(yè)領(lǐng)域（理論和實(shí)務(wù)）較為局限，難以對同學(xué)實(shí)習(xí)期間產(chǎn)生的具體問題進(jìn)行有效地解答。因此，傳統(tǒng)的串列式實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方法，難以有效完成學(xué)生的實(shí)務(wù)操作技能的培訓(xùn)，以及滿足和適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對于復(fù)合型、高層次管理類人才的需求。
四、嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式總結(jié)設(shè)計(jì)及其應(yīng)用
對嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式的總結(jié)設(shè)計(jì)的目的在于克服傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)的局限，有效提升學(xué)生的實(shí)務(wù)操作技能。嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在于“兩個(gè)層面的嵌入”，即理論教學(xué)中的實(shí)訓(xùn)嵌入、教學(xué)過程中的實(shí)訓(xùn)嵌入。嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式的設(shè)計(jì)可概括為以下三個(gè)主要步驟（參見圖2）：第一，建立課程群組，在每一課程群組中選擇1～2門課程設(shè)置成為專業(yè)核心課程。這一做法是因?yàn)檎n程群組中的多數(shù)課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容存在較多相似，可通過專業(yè)核心課程中的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容來替代，進(jìn)而防止重復(fù)安排，有效減輕學(xué)生和教師負(fù)擔(dān)。第二，擴(kuò)大專業(yè)核心課程的教學(xué)學(xué)時(shí)，將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容嵌入課程教學(xué)。現(xiàn)行的專業(yè)課程一般安排為48課時(shí)，基本為理論知識的講授，通過擴(kuò)大課時(shí)，將代表課程群組的專業(yè)核心課程涉及到的基本的、典型的實(shí)務(wù)操作技能在課程中進(jìn)行訓(xùn)練，這是第一層面的實(shí)踐教學(xué)嵌入。第三，劃分集中實(shí)踐環(huán)節(jié)為兩個(gè)關(guān)聯(lián)的子過程，分階段嵌入整個(gè)教學(xué)培養(yǎng)過程中，以取代傳統(tǒng)的單一階段實(shí)踐教學(xué)安排，通過反復(fù)實(shí)訓(xùn)，有效提升學(xué)生的實(shí)務(wù)技能。這是第二層面的實(shí)踐教學(xué)嵌入。
通過實(shí)例進(jìn)一步闡述工商管理本科專業(yè)嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式的設(shè)計(jì)及應(yīng)用。在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，首先將工商管理專業(yè)的課程進(jìn)行分組，構(gòu)建“基礎(chǔ)企業(yè)管理”、“企業(yè)戰(zhàn)略管理”、“企業(yè)運(yùn)營管理”等課程群組，選擇1～2門典型課程作為該課程群組的專業(yè)核心課。例如，選擇“管理學(xué)原理”作為“基礎(chǔ)企業(yè)管理”課程群組的專業(yè)核心課程，“項(xiàng)目管理”作為“企業(yè)運(yùn)營管理”課程群組的專業(yè)核心課程（參見表1）。編制教學(xué)實(shí)踐計(jì)劃，安排需要在課堂中進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容。根據(jù)初步實(shí)施的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)核心課程安排80課時(shí)較為合理，其中48課時(shí)為理論教學(xué)，16課時(shí)為課堂實(shí)訓(xùn)，安排模擬教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等內(nèi)容，16課時(shí)為學(xué)生實(shí)際操作，安排問卷設(shè)計(jì)與發(fā)放、市場調(diào)查、企業(yè)調(diào)研等內(nèi)容，將課程群組中要求涵蓋的基礎(chǔ)的、典型的實(shí)務(wù)技能在課堂中進(jìn)行訓(xùn)練。此外，將實(shí)踐教學(xué)劃分為2個(gè)子過程，分兩階段嵌入整個(gè)培養(yǎng)過程（中段和末段），形成兩階段集中實(shí)踐模式。
從目前初步實(shí)施的效果來看，嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式達(dá)成的效果主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：第一，較好地克服了傳統(tǒng)串列式實(shí)踐教學(xué)中實(shí)訓(xùn)與理論教學(xué)脫節(jié)的問題，在專業(yè)教學(xué)過程中就對學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，提升學(xué)生對于專業(yè)技能的理解和興趣。第二，克服傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)不足，學(xué)生短時(shí)間難以較好地把握實(shí)務(wù)技能的局限，通過“兩層次+兩階段”的實(shí)踐教學(xué)的嵌入安排，保證了學(xué)生的實(shí)訓(xùn)時(shí)間。第三，在專業(yè)核心課程與分階段集中實(shí)訓(xùn)中引入企業(yè)導(dǎo)師，利用企業(yè)導(dǎo)師豐富的實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)和操作技能，有效彌補(bǔ)高校教師實(shí)踐教學(xué)過程中的某些不足，使學(xué)生實(shí)訓(xùn)內(nèi)容符合貼近現(xiàn)代企業(yè)需求，實(shí)訓(xùn)效果達(dá)到企業(yè)管理實(shí)踐要求。
五、總結(jié)
實(shí)踐教學(xué)是目前工商管理專業(yè)培養(yǎng)體系中亟待探索和改革的部分，關(guān)系到高校能否實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)需求的高層次、復(fù)合型管理人才的目標(biāo)。本文在分析傳統(tǒng)工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式局限的基礎(chǔ)上，總結(jié)設(shè)計(jì)了嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式，從兩個(gè)層面上將實(shí)踐教學(xué)嵌入“課程教學(xué)”、“整體培養(yǎng)”過程，構(gòu)建“兩層面+兩階段”嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式，并通過實(shí)例給出了工商管理本科專業(yè)嵌入式教學(xué)的具體實(shí)施步驟。初步實(shí)施的效果顯示，嵌入式實(shí)踐教學(xué)模式對于有效提升學(xué)生實(shí)務(wù)操作能力，滿足學(xué)生特質(zhì)化要求，增強(qiáng)多專業(yè)技能訓(xùn)練，起到了積極作用，在工商管理本科人才培養(yǎng)過程中值得進(jìn)一步探索和借鑒。
參考文獻(xiàn)：
[1]姚正海.關(guān)于工商管理類本科人才培養(yǎng)模式的思考[J].南京航空航天大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2005，（7）.
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[3]唐時(shí)俊.探索工商管理專業(yè)新型應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式[J].物流工程與管理，2009，31（175）.
關(guān)鍵詞：工商管理；技工院校；一體化教學(xué)
一、技工院校工商管理類專業(yè)及一體化教學(xué)研究現(xiàn)狀
自上世紀(jì)50年代我國開設(shè)半工半讀的技工學(xué)校以來，以車工、鉗工等機(jī)加類工種為代表的理工專業(yè)一直是技工學(xué)校專業(yè)中的中流砥柱，隨著改革開放，學(xué)校之間的競爭越來越激烈，各地技工院校基于生存和發(fā)展均不同程度地開設(shè)了許多經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)，而其中以電子商務(wù)專業(yè)和市場營銷專業(yè)為代表的工商管理類專業(yè)在近幾年的招生中尤為熱門，甚至有在招生中超越理工類專業(yè)的勢頭，這為以工科為主的技工院校的可持續(xù)發(fā)展無疑注入了一股活力，增添了新的專業(yè)，使技工院校的專業(yè)設(shè)置更加合理、科學(xué)，更加適應(yīng)市場的需求，更加適應(yīng)國家技能人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)。
鑒于工商管理類專業(yè)在技工院校的興起，對此的一體化教學(xué)研究也開始方興未艾，總結(jié)之前近十年學(xué)者的研究和部分辦學(xué)較好的技工院校采取一體化教學(xué)的教學(xué)成果，概括起來有以下三點(diǎn)最值得贊賞和借鑒。
（一）引入了工作過程導(dǎo)向
在技工院校全面推進(jìn)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的這幾年，工作過程導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)正在成為主流，在工商管理類專業(yè)的教學(xué)中也積極采用了這一適應(yīng)時(shí)代的教學(xué)設(shè)計(jì)，尤其是一體化教學(xué)，工作過程導(dǎo)向已經(jīng)成為必選，無論是工商管理類的任何專業(yè)都積極提煉企業(yè)典型的工作任務(wù)，以企業(yè)工作過程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)教學(xué)。
（二）采用了小組學(xué)習(xí)方式
在一體化教學(xué)中，小組學(xué)習(xí)扮演著非常重要的角色。工商管理類專業(yè)的課程中充滿了各種不同類型的案例分析、討論和方案設(shè)計(jì)，需要同學(xué)們分組探討，同時(shí)理實(shí)結(jié)合的一體化教學(xué)要推動(dòng)有效學(xué)習(xí)也必然要分組學(xué)習(xí)，這個(gè)不僅存在于理工類教學(xué)，我國相當(dāng)多的技工院校，尤其是技師學(xué)院均在一體化教學(xué)中采用了小組學(xué)習(xí)方式，取得了很好的教學(xué)效果。
（三）注重提煉典型工作任務(wù)
在諸多技師學(xué)院推動(dòng)工商管理類專業(yè)一體化教學(xué)中，無不設(shè)置了許多典型工作任務(wù)，圍繞典型工作任務(wù)開展一體化教學(xué)。典型工作任務(wù)是來源于企業(yè)工作流程，涵蓋了基本的技能要求，是值得總結(jié)和推廣的一項(xiàng)好經(jīng)驗(yàn)。
可是，我們也發(fā)現(xiàn)在取得以上研究成果的同時(shí)，由于我們自身的局限性和方法系統(tǒng)性的缺失，還存在諸多的不足之處，主要表現(xiàn)為研究工商管理類專業(yè)的一體化教學(xué)往往分小專業(yè)進(jìn)行，未能就工商管理類作出整體研究和思考，這是其一；其二，一體化教學(xué)研究往往就教學(xué)形式探討教學(xué)形式，未能跳出教學(xué)形式探討一體化教學(xué)，即研究的過窄；其三，一體化教學(xué)課程內(nèi)容借鑒了企業(yè)工作流程，但沒有進(jìn)行有效的系統(tǒng)性的整合，存在分學(xué)科的條塊分割，不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)；其四，研究存在部分脫離技校學(xué)生現(xiàn)狀的現(xiàn)象，對一體化教學(xué)的對象太過于理想化。
二、技工院校工商管理類專業(yè)一體化教學(xué)現(xiàn)狀原因分析
技工院校工商管理類專業(yè)一體化教學(xué)在推進(jìn)中遇到的以上問題，歸結(jié)原因，主要還是思想上不重視。一些技工院校雖然重視工商管理類專業(yè)的招生設(shè)置，也愿意多招收工商管理類專業(yè)學(xué)生，可是在專業(yè)地位上不夠重視，始終認(rèn)為工商管理類專業(yè)只是技工院校專業(yè)設(shè)置的輔助，是次要的，在人、財(cái)、物等方面的支持力度很小，故而形成了技工院校工商管理類專業(yè)學(xué)生越來越多，但大多數(shù)技工院校工商管理類專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件異常落后，人才培養(yǎng)方案相對市場滯后，理論教學(xué)遠(yuǎn)多于技能訓(xùn)練，技能不突出，在教學(xué)方式上仍采取以講授或案例教學(xué)為主的形式，教學(xué)效果不理想的局面。在一體化教學(xué)開展中，也由于師資不足，硬件設(shè)施跟不上，課程安排不合理，缺乏一體化教學(xué)的整體思考而步履闌珊。
基于此，筆者認(rèn)為一體化教學(xué)是基于學(xué)以致用的綜合學(xué)與教的過程，不能僅就教學(xué)形式探討教學(xué)形式，可以從班級設(shè)置、教師配備、教學(xué)硬件條件、課程設(shè)置、工學(xué)結(jié)合和教學(xué)成果評價(jià)六個(gè)方面綜合設(shè)計(jì)工商管理類專業(yè)的一體化教學(xué)，具體實(shí)施可以如下進(jìn)行。
三、技工院校工商管理類專業(yè)一體化教學(xué)構(gòu)建
（一）班級設(shè)置
工商管理類專業(yè)的一體化教學(xué)要求盡量采用小班化教學(xué)，根據(jù)技工院校的實(shí)際情況，30-40人組建一個(gè)班比較合適。班級人數(shù)如果過于龐大，無論是分組，還是師生互動(dòng)，其教學(xué)的有效性都將受到極大的負(fù)面影響，所以班級設(shè)置一定要合情合理。
（二）教師配備
工商管理類專業(yè)的一體化教學(xué)必須配備既有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，又懂得理論和教學(xué)的一體化教師。如果配備只有理論而無實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)豐富但又缺乏教育基本素養(yǎng)的師資，其一體化教學(xué)質(zhì)量必然大打折扣，甚至由于老師的不合格導(dǎo)致根本無法開展一體化教學(xué)，故而承擔(dān)一體化教學(xué)的教師必須積極下企業(yè)鍛煉，不斷學(xué)習(xí)教育新知識新理論，掌握適應(yīng)時(shí)代要求的教育理念。
（三）教學(xué)硬件條件
這幾年，我國技工院校的硬件辦學(xué)條件得到了極大改善，從破舊不堪的小學(xué)校變成了比較美觀的新學(xué)校，但這是與之前的縱向比較得到的結(jié)論，與教育部門或國外職業(yè)教育進(jìn)行橫向比較就不容樂觀，尤其表現(xiàn)為基于多媒體運(yùn)用的一體化教室非常缺乏，所以在工商管理類專業(yè)推行一體化教學(xué)，首先要有能滿足教學(xué)的一體化教室，這種教室絕不是簡單增添一套多媒體，而是基于企業(yè)氛圍營造的企業(yè)化一體化教室，包括企業(yè)文化的教室營造。
（四）課程設(shè)置
工商管理類專業(yè)這個(gè)稱呼是學(xué)科類的稱呼，技工院校培養(yǎng)工商管理類的技能人才不能穿新鞋走老路，要打破學(xué)科界限，以企業(yè)工作過程為導(dǎo)向，以模擬特定的工作崗位內(nèi)容為基礎(chǔ)，突出解決問題能力的課程，突出動(dòng)手能力的培養(yǎng)，改變之前工商管理類專業(yè)動(dòng)手少的困局，可以將課程設(shè)置為語言交流課、形體禮儀課、業(yè)務(wù)課、職業(yè)核心能力課、職業(yè)思想專題探討課等。
（五）工學(xué)結(jié)合
工學(xué)結(jié)合是工商管理類專業(yè)的難題，往往學(xué)校基于安全等多方面考慮常常將工學(xué)結(jié)合安排在第三年，在此之前的教學(xué)都是案例中的空對空，缺乏真實(shí)的實(shí)踐，所以筆者認(rèn)為工商管理類專業(yè)實(shí)施工學(xué)結(jié)合必須將技工院校的優(yōu)良傳統(tǒng)，即突出邊學(xué)邊練的特色重新運(yùn)用起來，與企業(yè)開展深度合作，設(shè)置實(shí)訓(xùn)周、實(shí)訓(xùn)月，同企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)以致用、學(xué)校育人有方、企業(yè)用人無憂的三贏局面，在具體實(shí)施中可以根據(jù)打破專業(yè)課程設(shè)置的課程教學(xué)進(jìn)度安排相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)周、實(shí)訓(xùn)月。例如學(xué)習(xí)了推銷技巧的業(yè)務(wù)課就可以向簽署合作協(xié)議的企業(yè)派出學(xué)生協(xié)助企業(yè)推銷，實(shí)現(xiàn)真正意義上的工學(xué)結(jié)合。
（六）教學(xué)成果評價(jià)
我們現(xiàn)行的教學(xué)評價(jià)在某種意義上將仍然未能脫離傳統(tǒng)的考核模式，就書本考書本，最多加上一個(gè)平時(shí)表現(xiàn)分，其實(shí)質(zhì)還是應(yīng)知性考試，筆者認(rèn)為必須在工商管理類專業(yè)變終結(jié)性評價(jià)為過程性評價(jià)，變應(yīng)知性考核為業(yè)務(wù)能力與品德考核，同時(shí)在教學(xué)評價(jià)中要引入第四方評價(jià)，即在學(xué)校評價(jià)、學(xué)生評價(jià)和用人單位評價(jià)之外形成社會(huì)綜合評價(jià)，同時(shí)進(jìn)行量化評價(jià)，增加用人單位評價(jià)的權(quán)重。
【關(guān)鍵詞】任務(wù)導(dǎo)向 教學(xué)模式 因納特實(shí)訓(xùn)平臺(tái) 工商管理
基金項(xiàng)目：西安翻譯學(xué)院2011年院級工商企業(yè)管理重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目成果之一。
任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)模式提出的背景
西安翻譯學(xué)院工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)需要的，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，德智體全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高技能專門人才。這也就是在強(qiáng)調(diào)專業(yè)理論和知識面之外，更要注重實(shí)踐和動(dòng)手能力。而我們培養(yǎng)的人才卻很難達(dá)到這樣的要求。結(jié)合最初的狀況，總結(jié)實(shí)訓(xùn)中存在的問題如下：
1.實(shí)訓(xùn)成為理論學(xué)習(xí)的“第二課堂”
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，偏重理論教學(xué)的深度和系統(tǒng)性，使高職學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課堂并沒有凸顯出與理論教學(xué)的不同，使“實(shí)訓(xùn)”變成了理論知識學(xué)習(xí)的“第二課堂”。
2.以教師引領(lǐng)型教學(xué)為主，學(xué)生興趣不大
在實(shí)訓(xùn)這一重要環(huán)節(jié)上，教師基本上是全程參與，講解詳細(xì)，使很多學(xué)生對所要進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容失去了好奇心和參與的興趣，降低了學(xué)生參與積極性。
通過對我院工商管理2007屆（83名）、2008屆（51名）連續(xù)兩屆參與實(shí)訓(xùn)的134名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高達(dá)70.9%的學(xué)生對希望從實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)到的內(nèi)容和實(shí)際培養(yǎng)的形式和內(nèi)容存在較大偏差，54.5%的學(xué)生表示對實(shí)訓(xùn)沒興趣，僅有23.1%的學(xué)生表明有興趣，不過僅僅是對實(shí)訓(xùn)平臺(tái)感興趣，而不是老師的講解和引領(lǐng)。這一數(shù)據(jù)充分說明，這樣的教學(xué)模式根本達(dá)不到所期望的提升學(xué)生實(shí)踐及動(dòng)手能力的訴求，這與企業(yè)注重實(shí)踐和動(dòng)手能力人才的需要脫節(jié)。
任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)模式概述
基于以上問題，通過在實(shí)訓(xùn)中不斷探索和實(shí)踐，提出了“任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)模式”。
“任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)”是在“因納特工商管理實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”教學(xué)中，以實(shí)訓(xùn)的背景介紹和最終所要達(dá)到的目標(biāo)簡單說明的基礎(chǔ)上，以典型的情境任務(wù)為依據(jù)，使學(xué)生“走入”情境，以情境為載體，自主探索每一情境中所面對問題的最優(yōu)解決方案，在不斷深入的情境和對實(shí)訓(xùn)平臺(tái)功能不斷地了解中，尋求目標(biāo)的一系列最優(yōu)決策序列，最終順利達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。
這一教學(xué)模式的改變，淡化教師的引領(lǐng)角色，以學(xué)生為中心，使教師的角色扮演為“輔助者”，讓學(xué)生在不斷探索中對于實(shí)訓(xùn)平臺(tái)不斷加深認(rèn)識，對企業(yè)經(jīng)營的艱辛、競爭的殘酷、面臨資金短缺時(shí)的焦慮以及面臨單個(gè)企業(yè)無法消化的訂購單時(shí)的合作等有了深入的體驗(yàn)，從中收獲了理論學(xué)習(xí)中無法感觸的方方面面，對提高學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)和處理實(shí)際問題的能力起到巨大的提升作用。
任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)模式在實(shí)訓(xùn)中的應(yīng)用
1.任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)內(nèi)容安排
“因納特工商管理實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”以模擬公司實(shí)際運(yùn)營為基本思路，涵蓋了組織架構(gòu)的搭建、公司注冊基本流程、外匯買賣、貸款融資以及設(shè)備采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷推廣、直接銷售經(jīng)驗(yàn)等眾多環(huán)節(jié)；構(gòu)建了商務(wù)談判的交易洽談系統(tǒng)，自動(dòng)招投標(biāo)管理和評價(jià)系統(tǒng)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)容涵蓋公司注冊登記、公司組建和架構(gòu)、人力資源管理、生產(chǎn)管理、成本管理、營銷管理、財(cái)務(wù)管理、企業(yè)規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略、資金管理和資本經(jīng)營、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和商業(yè)計(jì)劃書等，從企業(yè)運(yùn)營模擬、企業(yè)經(jīng)營決策分析等多方面為學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)提供系統(tǒng)解決方案。根據(jù)軟件模塊、課時(shí)、專業(yè)課程目標(biāo)及任務(wù)要求，劃分為6個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，22個(gè)需要解決的工作任務(wù)。如表一所示：
2.任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)模式實(shí)施案例
以項(xiàng)目2企業(yè)市場行銷的任務(wù)1 “公司份額的影響因素有哪些” 為例，來分析如何以任務(wù)為導(dǎo)向，通過學(xué)生自主逐步探索、認(rèn)知，提高學(xué)生職業(yè)綜合技能。
任務(wù)的目標(biāo)是：使學(xué)生會(huì)分析市場，進(jìn)行科學(xué)定價(jià)，并科學(xué)行銷。
（1）任務(wù)的提出：公司份額的影響因素有哪些？
（2）任務(wù)的知識說明：實(shí)訓(xùn)要求注意市場變化，科學(xué)開拓市場，科學(xué)選擇銷售渠道，科學(xué)定價(jià)。
指導(dǎo)教師在實(shí)訓(xùn)開始時(shí)，針對這次實(shí)訓(xùn)提出如上的任務(wù)，并給出相應(yīng)的任務(wù)知識說明和提示。
如果學(xué)生要很好地解決“公司份額的影響因素有哪些”這個(gè)問題，必須結(jié)合理論中所學(xué)的有關(guān)市場營銷中對公司份額影響的相關(guān)知識，并結(jié)合實(shí)訓(xùn)軟件平臺(tái)，尋找相應(yīng)的需要關(guān)注的操作內(nèi)容。
在該任務(wù)的完成中，需要具體關(guān)注的點(diǎn)主要包括兩方面：①市場進(jìn)入前：市場進(jìn)入策略、區(qū)域選擇、渠道的選擇、產(chǎn)品定位等；②市場進(jìn)入時(shí)：市場份額增長策略、市場開拓方式、產(chǎn)品品牌投入度、產(chǎn)品價(jià)格定價(jià)策略、合作方的選擇、促銷方式等。
（3）小組討論：不同的學(xué)生關(guān)注到的點(diǎn)是不同的，接著通過軟件平臺(tái)每項(xiàng)功能的認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，方能將如上兩方面需要關(guān)注的點(diǎn)一一給出，這讓學(xué)生在不斷的探索中了解了模塊的功能，并在討論中進(jìn)行交流和總結(jié)，充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性。
（4）綜合評價(jià)：這一項(xiàng)在該任務(wù)完成時(shí)并不能給出，只有當(dāng)?shù)?個(gè)項(xiàng)目的全部任務(wù)完成后，才能識別當(dāng)初的決策和認(rèn)識是否正確，這就體現(xiàn)了當(dāng)前的決策對于后續(xù)決策的影響，這一具有后效性的影響，使每一階段決策必須慎重，否則將對于整個(gè)經(jīng)營的成敗產(chǎn)生影響。
過程性的決策，直觀反映在最終的經(jīng)營結(jié)果中，體現(xiàn)了“全過程決策+結(jié)果”這一綜合評價(jià)模式，關(guān)注學(xué)生多因素影響下的決策能力的訓(xùn)練，并能直觀地告訴學(xué)生，經(jīng)營成敗和每一步的決策息息相關(guān)。
總 結(jié)
在以任務(wù)導(dǎo)向式探索、認(rèn)知型教學(xué)模式中，教師的角色由原來的主角變?yōu)椤澳缓蟛僮髡摺焙汀叭蝿?wù)發(fā)放者”。
首先，能從培養(yǎng)學(xué)生的綜合決策能力出發(fā)，最大限度地弱化教師的角色和強(qiáng)化學(xué)生的“主人翁”地位，讓學(xué)生帶著任務(wù)充滿好奇地去探索、認(rèn)知，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性。這在近兩年實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生興趣調(diào)查中得到了充分證實(shí)。
其次，培養(yǎng)了學(xué)生的探索精神和動(dòng)手能力，使學(xué)生逐漸地在實(shí)訓(xùn)中能夠自己發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，使培養(yǎng)的學(xué)生能夠真正滿足企業(yè)的要求。為學(xué)生能夠快速從“學(xué)生人”轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌髽I(yè)人”作用非凡，且對于學(xué)生今后的長期持續(xù)發(fā)展意義重大。
參考文獻(xiàn)：
[1]孫連棟，李曉敏.職業(yè)院校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究[J].職業(yè)教育研究，2006，（7）：146-147.
一、國外工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方法與模式動(dòng)態(tài)
1.實(shí)踐教學(xué)方面
國外學(xué)者在實(shí)踐教學(xué)方法上做了大量研究。Spillane and Zeuli (1999)發(fā)現(xiàn)在課程改革過程中,交替運(yùn)用包括交叉課堂任務(wù)、語言模式、程序及相關(guān)知識的講授等模式,更加有利于學(xué)生對于知識地把握。Michael(2003)提出在以本科生、MBA課程為核心的商業(yè)學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)中,將學(xué)生視為客戶端比將其視為顧客或者合作伙伴更有利于學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的操作。David and Petegem(2008)研究表明在教學(xué)過程中,教師教學(xué)方法與其授課環(huán)境包括教學(xué)紀(jì)律和班級人數(shù)不具有相關(guān)性,同時(shí),教師的概念轉(zhuǎn)變/學(xué)生導(dǎo)向型授課方式與其自身的性別、學(xué)術(shù)水平、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、年齡以及教學(xué)培訓(xùn)的參與意愿等教學(xué)特性也不具有相關(guān)性。Sarah and Teresa(2010)探討了在大學(xué)教學(xué)過程中,以書面反饋意見為主的反思應(yīng)該作為教學(xué)模式加以應(yīng)用。Jonas et al.(2010)認(rèn)為在商業(yè)學(xué)校應(yīng)該將模擬訓(xùn)練作為一個(gè)平臺(tái),來引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.實(shí)踐教學(xué)模式
(1)美國工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。美國高校工商管理本科層次的培養(yǎng)目標(biāo)一般都是以“適應(yīng)社會(huì)需要,受到基礎(chǔ)廣泛的管理和人文教育,畢業(yè)生能夠順利找到工作”為宗旨,注重學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力和個(gè)性的培養(yǎng)。美國大學(xué)管理類的專業(yè)一般都有600-1300小時(shí)不等的社會(huì)實(shí)踐要求,教學(xué)形式也多種多樣,教學(xué)實(shí)踐過程一般分為三個(gè)環(huán)節(jié):包括以案例教學(xué)、計(jì)算機(jī)模擬以及課程講座為主的課內(nèi)實(shí)踐教學(xué),以暑期學(xué)院項(xiàng)目、合作研究、學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)和研究基金為主的課外實(shí)踐環(huán)節(jié)以及以社區(qū)志愿服務(wù)、實(shí)地考察和擔(dān)任咨詢顧問為主的校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等。通過以學(xué)生為主體并與導(dǎo)師的密切合作的項(xiàng)目合作教學(xué)法,使得學(xué)生的創(chuàng)新意識、團(tuán)隊(duì)意識和動(dòng)手能力都得到鍛煉和提高。此外,由企業(yè)提供資金和項(xiàng)目,學(xué)校提供研究人員進(jìn)行開發(fā)研究,學(xué)生還可以獲得實(shí)習(xí)和參與科研的機(jī)會(huì)。美國哈佛大學(xué)商學(xué)院十分重視案例教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的結(jié)合,使學(xué)生通過實(shí)踐教學(xué)帶來了解未來工作環(huán)境和提高實(shí)際需要的能力。
(2)德國工商管理專業(yè)“雙元制”實(shí)踐教學(xué)模式。德國“雙元制”模式是在上世紀(jì)20年代至50年代后期逐步形成的,是一種青少年既在企業(yè)里接受職業(yè)技能培訓(xùn),又有部分時(shí)間在學(xué)校里接受專業(yè)理論和普通文化知識的教育形式,它將企業(yè)與學(xué)校、理論知識和實(shí)踐技能教育緊密結(jié)合起來。在該模式中,實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)主要來自企業(yè),企業(yè)主導(dǎo)著整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程,教學(xué)中科研選題全部來自企業(yè)需求和為企業(yè)服務(wù),企業(yè)是實(shí)踐教學(xué)成果評價(jià)考核的主體。從教學(xué)方法和教學(xué)手段來講,德國的實(shí)踐訓(xùn)練方法可歸納為關(guān)鍵認(rèn)知教學(xué)法、自學(xué)能力教學(xué)法、解決問題能力教學(xué)法、合作能力教學(xué)法4種。在德國,許多大學(xué)的教師必須取得工程師資格后才得以聘用,德國對于應(yīng)用型大學(xué)的師資要求更為嚴(yán)格,該國專門頒布了《實(shí)訓(xùn)教師資格條例》,詳細(xì)規(guī)定了師資的教育資格、知識證明和證書方面的要求,例如德國柏林科技大學(xué)的所有教授都來自工業(yè)企業(yè),都具有工程師資格,他們有著豐富的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)能力。
(3)英國工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。英國高校注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)的訓(xùn)練,學(xué)生在校期間,經(jīng)歷的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括作業(yè)實(shí)驗(yàn)、論文報(bào)告、項(xiàng)目設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等。由于信息的社會(huì)化程度高,英國管理類專業(yè)的學(xué)生可以獲得較多的實(shí)習(xí)職位和實(shí)踐機(jī)會(huì),實(shí)習(xí)多采 用自主聯(lián)系形式,突出團(tuán)隊(duì)特征。英國高校的實(shí)踐教學(xué)模式為導(dǎo)師制教學(xué)模式,這種導(dǎo)師制并不完全等同于我國的研究生導(dǎo)師或年級導(dǎo)師,這里的導(dǎo)師是學(xué)生與學(xué)校聯(lián)系的節(jié)點(diǎn),學(xué)生可以向?qū)熖岢鋈魏螁栴},包括學(xué)習(xí)、生活、經(jīng)濟(jì)方面等問題,指導(dǎo)教師要給予學(xué)生指導(dǎo)和忠告,幫助學(xué)生分析問題,指導(dǎo)他們?nèi)绾潍@得幫助和在哪里獲得幫助,而不是具體解決學(xué)生的每一個(gè)問題。導(dǎo)師制重在培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力,強(qiáng)調(diào)學(xué)生積極的發(fā)揮主觀能動(dòng)性。
(4)澳大利亞工商管理專業(yè)“TAFE”實(shí)踐教學(xué)模式。這種模式注重能力本位的教育和培訓(xùn),通過對分析有關(guān)職業(yè)能力,確定權(quán)威性國家能力標(biāo)準(zhǔn),建立相應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)。在教學(xué)過程中,采取案例結(jié)合情景的開放式教學(xué)方式以及教師與學(xué)生互動(dòng)模式等充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性。教學(xué)方法多種多樣,包括團(tuán)隊(duì)協(xié)作練習(xí)、角色扮演、模擬實(shí)習(xí)公司培訓(xùn)、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)以及企業(yè)培訓(xùn)等。澳大利亞高校注重校內(nèi)實(shí)習(xí)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),由于有政府的投資和企業(yè)的贊助,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量充足、設(shè)施完善先進(jìn),能夠滿足學(xué)生的需要。加拿大高校教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,全部都是從有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員中招聘,專職教師至少有三年以上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并且教師還需要定期去企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐。
(5)加拿大工商管理專業(yè)“CBE”實(shí)踐教學(xué)模式。加拿大高校實(shí)踐教學(xué)理論是以能力為基礎(chǔ)的教育(CBE),這種模式以職業(yè)綜合能力為基礎(chǔ),以勝任崗位要求為出發(fā)點(diǎn)的教學(xué)體系,它強(qiáng)調(diào)對學(xué)生自我實(shí)踐學(xué)習(xí)和自我評價(jià)能力的培養(yǎng)。在設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃時(shí),主要是由一個(gè)專門委員會(huì)對某一個(gè)職業(yè)目標(biāo)進(jìn)行工作職責(zé)和工作任務(wù)兩個(gè)層次的分析,分別得出若干綜合能力和專項(xiàng)能力。加拿大高校的實(shí)踐教學(xué)則把綜合能力和專項(xiàng)能力作為確定教學(xué)模塊或單元的依據(jù),針對在校學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)技術(shù)能力,使他們具有一定的操作能力并適當(dāng)兼顧次要能力,并將課程設(shè)置適當(dāng)綜合化。
二、國內(nèi)工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方法與模式動(dòng)態(tài)
1.實(shí)踐教學(xué)方法
陳虎(2006)提出以學(xué)生為主體的互動(dòng)式教學(xué)方法,包括探究教學(xué)法、案例教學(xué)法、管理模擬教學(xué)法和行為示范教學(xué)法。沈愛華(2007)建議高校采用2+0.5+1+0.5的教學(xué)模式,該模式與傳統(tǒng)的教學(xué)模式最大的區(qū)別在于:在一、二學(xué)年基礎(chǔ)理論課結(jié)束后,安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)基地,進(jìn)行為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)訓(xùn)。具體可從以下幾個(gè)方面人手:堅(jiān)持教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)相結(jié)合的原則;整合高校存量資源,建立共享平臺(tái);開展“定制式”培養(yǎng)。楊絮飛(2008)認(rèn)為工商管理專業(yè)應(yīng)該產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合來培養(yǎng)應(yīng)用型人才,政府要加強(qiáng)政策的引導(dǎo),推動(dòng)和激活產(chǎn)學(xué)研良性合作機(jī)制;深化工商管理專業(yè)的課程體系,加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué);校企聯(lián)合辦學(xué),推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。馬麗(2010)建議獨(dú)立嘗試“5+2+1”的培養(yǎng)新模式,這種模式與與傳統(tǒng)的教學(xué)模式最大區(qū)別在于:前5個(gè)學(xué)期主要從事理論教學(xué),并安排一定比例的課程內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、素質(zhì)訓(xùn)練和到企業(yè)進(jìn)行的認(rèn)識實(shí)習(xí)。第六七個(gè)學(xué)期是理論學(xué)習(xí)與集中實(shí)踐各占一半,每個(gè)學(xué)期都要抽出半個(gè)學(xué)期行集中實(shí)踐,另外半個(gè)學(xué)期到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),基本掌握企業(yè)經(jīng)營管理必備的方法和技能。第8個(gè)學(xué)期到企事業(yè)單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。石蕊和唐寅(2010)認(rèn)為獨(dú)立學(xué)院工商管理專業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),通過建設(shè)管理類實(shí)驗(yàn)室和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地包括ERP實(shí)驗(yàn)室、模擬沙盤實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)手工實(shí)驗(yàn)室和電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室等,讓學(xué)生了解當(dāng)今企業(yè)的動(dòng)作模式、熟練應(yīng)用管理軟件。此外,還應(yīng)加強(qiáng)校企合作,注重實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)。魏國梁(2008)認(rèn)為通過直接和間接環(huán)節(jié)采用案例講解、互動(dòng)交流、課程實(shí)驗(yàn)、課程實(shí)習(xí)、科研活動(dòng)以及計(jì)算機(jī)應(yīng)用等多種多樣的模式來增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果。等(2010)認(rèn)為可以通過ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)、建立師生互動(dòng)機(jī)制和建設(shè)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地來強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。
2.實(shí)踐教學(xué)模式
國內(nèi)高校工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式主要有:
(1)中國人民大學(xué)形成全方位、多層次、有特色的實(shí)踐性教學(xué)與學(xué)生課外學(xué)術(shù)實(shí)踐活動(dòng)模式,包括建立國家大學(xué)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、大型委托課題調(diào)研以及學(xué)生自主申報(bào),舉辦“社會(huì)實(shí)踐輔導(dǎo)營”,創(chuàng)辦“中國人民大學(xué)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐網(wǎng)”等來提高學(xué)生的實(shí)踐能力。
(2)北京交通大學(xué)針對不同的學(xué)生采用不同的教學(xué)方法。針對初學(xué)者進(jìn)行團(tuán)隊(duì)練習(xí)、情景案例、實(shí)驗(yàn)?zāi)M、分散實(shí)習(xí)、實(shí)地學(xué)習(xí);針對學(xué)有余力者進(jìn)行小組練習(xí)和專家講座。針對優(yōu)秀學(xué)生參與科研、參與比賽、組織培訓(xùn)。
(2)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)探索構(gòu)建了“基礎(chǔ)+模塊”多元化實(shí)踐教學(xué)模式,主要有:“基礎(chǔ)+生產(chǎn)實(shí)踐”模式,引導(dǎo)學(xué)生將專業(yè)知識與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力。“基礎(chǔ)+研發(fā)訓(xùn)練”模式,鼓勵(lì)學(xué)生參與基礎(chǔ)研究甚至項(xiàng)目開發(fā),增強(qiáng)學(xué)生研發(fā)潛能。“基礎(chǔ)+創(chuàng)新研究”模式,營造濃厚科技創(chuàng)新氛圍,培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。
(4)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)探索創(chuàng)建了“三三式”實(shí)踐教學(xué)體系,主要有:突出教學(xué)與科研相結(jié)合、教學(xué)與生產(chǎn)(推廣)相結(jié)合和教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的“三結(jié)合”;按照基礎(chǔ)實(shí)踐(實(shí)驗(yàn)課、勞動(dòng)課、社會(huì)調(diào)查和認(rèn)知實(shí)習(xí)等)、專業(yè)實(shí)踐(專業(yè)調(diào)研、科研訓(xùn)練和課程論文等)和綜合實(shí)踐的“三層次”;校內(nèi)“基礎(chǔ)階段”、校內(nèi)教學(xué)基地“課內(nèi)外結(jié)合階段”和校外教學(xué)基地“與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合階段”的“三段培養(yǎng)”。
關(guān)鍵詞：旅游院校，工商管理，實(shí)踐教學(xué)，現(xiàn)狀研究
一、旅游院校工商管理類專業(yè)發(fā)展概況
我國的旅游工商管理類教育是一種典型的以培養(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用型經(jīng)營管理人才為目標(biāo)的教育模式，在標(biāo)準(zhǔn)化課程體系學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，更注重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決企業(yè)管理中實(shí)際問題的能力。
旅游院校工商管理專業(yè)在現(xiàn)行的國家教育體制和等級標(biāo)準(zhǔn)中，基本分為五大層次，涉及四種不同教育層次的院校和級別。在確定人才培養(yǎng)目標(biāo)定位時(shí)，作者從旅游行業(yè)所需的專門人才素養(yǎng)、企業(yè)對人才技能方面入手，通過開展社會(huì)調(diào)查和學(xué)科研究，將國內(nèi)現(xiàn)有的旅游院校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)分為五個(gè)層次：
第一個(gè)層次，旅游商務(wù)活動(dòng)一般操作、作業(yè)人員；第二個(gè)層次是旅游商務(wù)活動(dòng)一般技術(shù)人員；第三個(gè)層次是旅游企業(yè)、商務(wù)活動(dòng)高級技術(shù)人員；第四個(gè)層次是旅游企業(yè)、商務(wù)經(jīng)營和管理專門人才；第五個(gè)層次是旅游商務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)理論和政策的研究專門人才。
各類院校根據(jù)學(xué)科定位和人才培養(yǎng)級別定位，第一個(gè)層次的人才，多為崗位訓(xùn)練和培訓(xùn)；第二個(gè)層次人才，主要為企業(yè)崗位培訓(xùn)和中等學(xué)校培養(yǎng)；第三個(gè)層次人才，多為高職高專院校畢業(yè)生；第四個(gè)層次人才，主要來自應(yīng)用型本科院校；第五個(gè)層次人才，培養(yǎng)一般由研究型大學(xué)承擔(dān)。
上述的人才構(gòu)成體系和培養(yǎng)分類，構(gòu)成了目前我國旅游工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的金字塔模型。通過金字塔模型我們發(fā)現(xiàn)，實(shí)踐教學(xué)在人才培養(yǎng)的第二、三、四層次之間應(yīng)用廣泛，尤其在第三層次高職高專的高等職業(yè)教育應(yīng)用尤為廣泛和重要，這一層次的旅游院校及其工商管理專業(yè)結(jié)合自己的歷史積淀、行業(yè)背景、辦學(xué)條件和辦學(xué)層次，將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于服務(wù)社會(huì)、企業(yè)急需人才，同時(shí)往下承接第二層次的人才培養(yǎng)梯隊(duì)，網(wǎng)上為更高級的第四個(gè)層次的經(jīng)營和管理專門人才即旅游工商管理類高級應(yīng)用型專門人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。所以旅游高等職業(yè)院校的工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)和實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建十分重要。
圖1 旅游院校工商企業(yè)管理專業(yè)人才實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖
二、高等職業(yè)院校旅游工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的特征
高等職業(yè)教育，是指以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本目的的專門教育，高等職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)體系，是高等職業(yè)教育內(nèi)涵的核心，在一定意義上可以說，高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)體系決定了高等職業(yè)教育的特征，決定了高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，構(gòu)建高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)體系是高職院校旅游工商管理專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)的重點(diǎn)。高等職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)體系的主要特征表現(xiàn)在以下方面：
（一）職業(yè)教育特征
高等職業(yè)教育培養(yǎng)的學(xué)生不僅在職業(yè)素質(zhì)方面，而且在智能結(jié)構(gòu)、技術(shù)應(yīng)用能力等方面，都應(yīng)滿足職業(yè)崗位（或崗位群）能力要求，高等職業(yè)教育的專業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)格本身就體現(xiàn)了職業(yè)崗位的工作要求，它具有鮮明的職業(yè)教育特征。
（二）技術(shù)應(yīng)用性特征
高等職業(yè)教育作為中等職業(yè)教育的高延，不是簡單意義上的技能教育（除某些技藝型人才），也不是基于學(xué)科的高等教育，必須是專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和專業(yè)技能的有機(jī)結(jié)合的重在實(shí)踐的教學(xué)體系，它必須有利于培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力、分析和解決實(shí)際問題的能力。
（三）持續(xù)貫穿與階段深化特征
實(shí)踐教學(xué)體系從內(nèi)容到目標(biāo)，體現(xiàn)出階段性和層次性，體現(xiàn)從感性認(rèn)知到理性應(yīng)用的逐步深化。
（四）現(xiàn)代化特征
高職院校的實(shí)踐教學(xué)必須適應(yīng)上述變化和新的要求，把職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)與崗位技能的培養(yǎng)放在同樣重要的地位，這是現(xiàn)代化建設(shè)對高等職業(yè)教育外延及內(nèi)涵擴(kuò)展所提出的現(xiàn)實(shí)要求。
(五)地域性特征
高等職業(yè)教育首先是為適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展而形成，是提高勞動(dòng)者素質(zhì)的重要的教育類型，是職業(yè)教育上延的結(jié)果。實(shí)踐教學(xué)體系要體現(xiàn)地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征及其技術(shù)水平，同時(shí)還要適當(dāng)超前。
(六)社會(huì)實(shí)踐特征
高等職業(yè)教育直接貼近社會(huì)需求，反映企業(yè)生產(chǎn)和管理實(shí)際，工科專業(yè)的模擬項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)和文科專業(yè)的模擬案例實(shí)訓(xùn)，都應(yīng)來自企業(yè)的真實(shí)運(yùn)作。
(七)校企共建特征
校、企共建高職實(shí)踐教學(xué)體系，建立“雙贏”的合作機(jī)制，則是建設(shè)實(shí)踐教學(xué)體系的最佳模式和有效途徑。
三、旅游院校工商管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的主要問題
（一）實(shí)踐教學(xué)的地位仍然不夠突出
目前，旅游院校的工商管理類專業(yè)在課程設(shè)置上依然過分注重理論課程，理論課程的學(xué)時(shí)數(shù)占總學(xué)時(shí)數(shù)的絕大比重，實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)所占比重明顯偏小。尤其是專業(yè)主干課程的實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)占該門課程總學(xué)時(shí)的比例普遍偏低，而專業(yè)主干課往往是實(shí)務(wù)性比較強(qiáng)的課程，需要通過大量的實(shí)踐來理解與熟悉。另外，在教學(xué)科研管理上也通常傾向于課堂理論教學(xué)，重視對理論教學(xué)及科研成果的獎(jiǎng)勵(lì)，而輕視對于實(shí)踐教學(xué)的獎(jiǎng)勵(lì)。
（二）實(shí)踐教學(xué)的設(shè)施仍顯不足
實(shí)訓(xùn)設(shè)備的老化，加上實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入的不足，使很多院校的硬件設(shè)施難以滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。因此，很多院校的實(shí)踐教學(xué)只好采取合并、裁減、“以演代練”甚至“以講代練”。
（三）實(shí)踐教學(xué)的師資依然短缺
實(shí)踐教學(xué)需要大量的有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師，但是大多數(shù)旅游院校工商管理類專業(yè)教師是“從學(xué)校到學(xué)校”。由于沒有真正走出過校門，對生產(chǎn)現(xiàn)場缺乏真正的認(rèn)識，對社會(huì)缺乏應(yīng)有的、全面的、客觀的了解，這就造成了教師自身實(shí)踐教學(xué)能力的不足。同時(shí)，從行業(yè)引進(jìn)的兼職教師數(shù)量過少，一些實(shí)訓(xùn)課程甚至無法找到合適的教師進(jìn)行指導(dǎo)。
（四）實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量評價(jià)體系尚未建立
在課堂理論教學(xué)方面，各院校都建立了一整套比較完整的教學(xué)質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)體系，但對于實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量監(jiān)控卻還不完備，沒有建立專門針對實(shí)踐教學(xué)的全面、規(guī)范的質(zhì)量評價(jià)體系。科技論文。
（五）實(shí)踐教學(xué)的教材建設(shè)明顯滯后
缺乏專業(yè)知識在生產(chǎn)一線的應(yīng)用實(shí)例，尤其缺乏案例教學(xué)的內(nèi)容。由于教材建設(shè)的滯后，不能及時(shí)將行業(yè)、企業(yè)的新規(guī)范、新方法、新標(biāo)準(zhǔn)編入專業(yè)教材中，學(xué)生畢業(yè)后很難具備直接從事生產(chǎn)第一線的技術(shù)工作能力和管理工作能力。科技論文。
（六）實(shí)踐教學(xué)的管理存在困難
由于專業(yè)的特點(diǎn)，工商管理類專業(yè)學(xué)生的校外實(shí)踐實(shí)習(xí)活動(dòng)往往是分散的，大量個(gè)人分散的實(shí)踐活動(dòng)管理很難到位。在學(xué)生實(shí)習(xí)期間，學(xué)校安排的指導(dǎo)教師往往只能以電話和E-MAIL的方式聯(lián)系學(xué)生，很少能夠走訪學(xué)生。另外，一些院校存在畢業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)生找工作沖突的問題，相當(dāng)多的學(xué)生因忙于找工作而無法認(rèn)真實(shí)習(xí)。從實(shí)習(xí)單位方面來看，很多單位對于實(shí)習(xí)學(xué)生的管理和帶教流于形式。有的實(shí)習(xí)單位將學(xué)生當(dāng)廉價(jià)勞動(dòng)力使用，不安排固定帶教或沒有帶教計(jì)劃。
（七）實(shí)踐教學(xué)的企業(yè)參與程度有待提高
一方面，在實(shí)踐教學(xué)體系的運(yùn)作過程中，行業(yè)、企業(yè)的主體作用發(fā)揮不夠。另一方面，在我國，對企業(yè)如何參與專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)沒有法律規(guī)定，大多數(shù)院校的校外實(shí)踐教學(xué)基地是靠關(guān)系建立和維持的，難以穩(wěn)定。科技論文。此外，由于追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化和害怕泄露商業(yè)秘密，很多企業(yè)不太愿意接受學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，或者不讓學(xué)生接觸其核心部門和有關(guān)的管理事務(wù)，使學(xué)生即使在實(shí)習(xí)崗位上也接觸不到本崗位的實(shí)質(zhì)工作。
總結(jié)
我國旅游院校工商管理專業(yè)要借鑒國內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)，充分考慮我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)和教育體制的大環(huán)境，探討具有鮮明特色的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，發(fā)揮出特色優(yōu)勢和專業(yè)優(yōu)勢，采取有計(jì)劃開展行業(yè)重點(diǎn)人才需求的滾動(dòng)調(diào)查；和企業(yè)合作進(jìn)行高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的研究；和企業(yè)合作編寫高職高專教材和聘任兼職教師，落實(shí)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)項(xiàng)目和基地，走出一條具有中國高等教育和高等職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)新路線。
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一、高職層次工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的改革勢在必行
（一）專業(yè)設(shè)置逐步細(xì)化，減少了工商管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)機(jī)會(huì)
前幾年，大部分高校對管理人才的培養(yǎng)主要設(shè)置工商企業(yè)管理這一個(gè)專業(yè)，該專業(yè)的畢業(yè)生主要從事行政管理、人力資源管理、項(xiàng)目管理、物流管理等各種工作。現(xiàn)在，各個(gè)高校紛紛設(shè)立了財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、行政管理等各種工商管理類的專業(yè)，這些專業(yè)的畢業(yè)生相對工商管理這個(gè)大專業(yè)的畢業(yè)生來說，更能滿足企業(yè)對相關(guān)人才的需求。所以，目前對工商管理類專業(yè)人才的需求雖然很旺盛，但是工商管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)卻相應(yīng)減少。
（二）新形勢的出現(xiàn)，減少了工商管理專業(yè)的生源
前幾年，部分畢業(yè)生和家長在填報(bào)志愿時(shí)由于信息渠道不暢通，對各專業(yè)的了解不夠深入，存在著盲目填報(bào)志愿的現(xiàn)象，許多家長和畢業(yè)生覺得“工商管理”名字比較好聽，甚至推論學(xué)習(xí)了此專業(yè)就能夠從事比較體面的管理工作，所以工商管理專業(yè)的生源很好。但是，隨著信息渠道越來越發(fā)達(dá)，就業(yè)形勢也日益嚴(yán)峻，畢業(yè)生和家長在專業(yè)選取上越來越理性，工商管理專業(yè)的受歡迎程度不如從前。
（三）人才培養(yǎng)層次與社會(huì)需求不符使畢業(yè)生競爭力不強(qiáng)
目前，社會(huì)上對工商管理人才的需求雖然比較旺盛，但大部分需要的是具有一定經(jīng)驗(yàn)和較高學(xué)歷的管理類人才。對北京25所2008年招生的高職院校進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)顯示，有13所院校包括北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院、北京財(cái)貿(mào)學(xué)院、北京工業(yè)職業(yè)學(xué)院、北京科技經(jīng)營管理學(xué)院等都開設(shè)有工商企業(yè)管理專業(yè)，所以，高職層次的工商管理專業(yè)畢業(yè)生就面臨著競爭形勢激烈同時(shí)競爭能力不強(qiáng)的尷尬局面。由此，工商管理專業(yè)必須細(xì)化專業(yè)方向，辦出特色、辦出水平，才能夠使得其培養(yǎng)的人才更好地滿足社會(huì)的需要。
二、店鋪管理人才（店長）的社會(huì)需求量呈增長趨勢
（一）零售業(yè)發(fā)展迅速加大了對店鋪管理人才的需求自2008年以來，為拉動(dòng)消費(fèi)，國家相繼出臺(tái)了很多消費(fèi)刺激政策，包括“家電以舊換新”、“家電下鄉(xiāng)”等，同時(shí)，針對城鄉(xiāng)的“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“雙百市場工程”大大激活了農(nóng)村消費(fèi)潛力，各種農(nóng)家店、農(nóng)村連鎖便利店如雨后春筍般出現(xiàn)在城鄉(xiāng)之間。截至2009年2月，全國農(nóng)家店的數(shù)量已超過27萬家，零售業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢。從北京來看，2001年北京的連鎖店所屬的門店個(gè)數(shù)為2123個(gè)，到2008年已增加為8611個(gè)，具體如表1、圖1所示。分析圖1、表1可以看到，2001-2008年，北京連鎖門店個(gè)數(shù)呈上升區(qū)屬，從業(yè)人員的數(shù)目也急劇增加，零售業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)的發(fā)展，對店鋪管理人員的需求也隨之增長。
（二）目前的店鋪管理人才難以滿足巨大的需求缺口
截至2006年，從事零售業(yè)工作的總?cè)藬?shù)已接近1.3億人，但真正高水平的管理人才數(shù)量仍太少，具有大專以上文化程度的各類專門人才只占3％左右。目前，主要缺乏熟悉各類工作程序，并且有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的賣場管理者，尤其是信息管理、生鮮經(jīng)理、營銷能手、采購人員等四類管理人才。據(jù)《2006年中國零售人才需求調(diào)查報(bào)告》顯示，零售企業(yè)急需的人才中，店長的需求數(shù)量更是位居榜首。同時(shí)，目前零售行業(yè)中層管理人員每年的流動(dòng)率為7.6%，其中以“店長”這一職業(yè)流動(dòng)率尤其突出。在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)零售人才論壇上公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國零售業(yè)店長的年流動(dòng)率超過50%，管理人才缺口至少有10萬人。中國的零售業(yè)出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的狀態(tài)：一方面加速店面擴(kuò)張，另一方面，企業(yè)管理人才不穩(wěn)定，存在巨大缺口，難以支撐其零售店內(nèi)部穩(wěn)定發(fā)展。
（三）高校的人才培養(yǎng)與實(shí)際需求脫節(jié)
在零售業(yè)中門店的經(jīng)營業(yè)績和店長有很大關(guān)系，好的店長能讓門店?duì)I業(yè)額和利潤率明顯提升。而按照慣例，零售企業(yè)培養(yǎng)1名店長至少需要3年時(shí)間，基層員工要經(jīng)過層層選拔和大量培訓(xùn)，在各個(gè)部門充分鍛煉，才有可能成為店長。富有經(jīng)驗(yàn)的成熟店長所需時(shí)間更長，程序更多。所以，目前零售行業(yè)主要通過高薪吸引人才和“挖人”來解決人才匱乏的問題。作為重要的人才輸出地的高校卻沒有發(fā)揮其人才培養(yǎng)的作用。根據(jù)相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，目前開設(shè)有零售學(xué)相關(guān)專業(yè)的本、專科以上院校屈指可數(shù)。根據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提供的數(shù)據(jù)，在2000年全國零售店店長數(shù)量僅有200名，到2007年這一職位的需求數(shù)量已經(jīng)猛增到近4.5萬名，然而高校對該類人才的培養(yǎng)卻與市場需求嚴(yán)重脫節(jié)。以北京市為例，根據(jù)中國教育在線高考填報(bào)志愿參考系統(tǒng)提供的北京地區(qū)高職高專院校名單，在北京高職高專類院校共有25所，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沒有一所學(xué)院開設(shè)店鋪管理專業(yè)，只有北京培黎職業(yè)學(xué)院和北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)首都社會(huì)與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展，具備較高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，掌握連鎖經(jīng)營管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能在連鎖零售業(yè)及服務(wù)業(yè)（含百貨、超市、倉儲(chǔ)商場、會(huì)員店、專業(yè)店、專賣店等）從事一線業(yè)務(wù)管理崗位的高級技術(shù)人才。與店鋪管理人才（店長）的社會(huì)需求有相同之處，但還是存在很大差異。可見，高校在零售業(yè)人才的培養(yǎng)方面，數(shù)量上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場的需求的；從培養(yǎng)質(zhì)量上來看，也存在脫節(jié)問題，我國目前的高校提供的還是傳統(tǒng)的“正規(guī)”教育，普遍采用的是灌輸理論的教育方法，然而零售企業(yè)需要更多的是職業(yè)培訓(xùn)。正規(guī)教育側(cè)重于理論素養(yǎng)的提升，企業(yè)急需的是擁有實(shí)際操作能力的專業(yè)性人才。所以，如何培養(yǎng)、鍛造出既懂理論又有實(shí)際操作能力的專業(yè)人才是目前高等教育人才培養(yǎng)必須考慮的問題。
三、對工商管理人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)向店鋪管理人才（店長）培養(yǎng)的幾點(diǎn)建議
通過分析可以看到，社會(huì)對店鋪管理人才（店長）的需求量巨大，通過對中華英才網(wǎng)、智聯(lián)招聘網(wǎng)等對店鋪管理人才（店長）的職位描述中可以看到大部分企業(yè)對店長一職的學(xué)歷要求是大專，可見，店鋪管理人才（店長）專科層次的人才培養(yǎng)比工商管理人才（專科）層次的人才培養(yǎng)更能夠滿足社會(huì)的需要，將工商管理專業(yè)調(diào)整為店鋪管理專業(yè)是可行的，同時(shí)，在人才培養(yǎng)方向的調(diào)整過程中要注意以下幾個(gè)問題。
（一）結(jié)合店長的工作內(nèi)容確定人才培養(yǎng)的能力架構(gòu)
通過對多家店鋪店長每日的工作程序進(jìn)行總結(jié)，店長的主要工作職責(zé)及內(nèi)容如下：
1.員工管理。主要包括員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵(lì)，制定員工管理制度、相關(guān)表單以及組織員工開會(huì)等。
2.銷售管理。主要包括進(jìn)行產(chǎn)品價(jià)格的制定、促銷方案的制定、促銷方式管理、廣告促銷的具體操作、促銷人員管理等。
3.顧客關(guān)系管理。主要包括了解消費(fèi)者的購買心理，掌握顧客接待技巧，能夠妥善處理顧客投訴。
4.商品管理。保證貨品安全，確保店內(nèi)存貨合理，督導(dǎo)貨場布置、展示及貨品陳列，監(jiān)管收貨、退貨及調(diào)貨事項(xiàng)，并確保準(zhǔn)確無誤，留意市場趨勢，分析顧客反應(yīng)及競爭對手的變化，向店鋪提供積極建議。
5.收集紀(jì)錄和相關(guān)信息。主要包括收集相關(guān)的市場信息，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作，撰寫通知、制作各類表格等。
6.負(fù)責(zé)店面的安全與防損管理。主要包括店鋪關(guān)鍵部位的安全管理和店鋪的緊急事件處理等。
7.店鋪的設(shè)備管理。掌握關(guān)鍵設(shè)備的使用規(guī)范，進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，制作設(shè)備管理表單。
8.財(cái)務(wù)管理。掌握收銀工作流程，收銀規(guī)范操作，能夠進(jìn)行現(xiàn)金管理，熟悉財(cái)務(wù)分析的步驟及方法，能夠進(jìn)行成本控制管理，能夠制作財(cái)務(wù)管理表單等。
通過分析店長的工作職責(zé)，結(jié)合對智聯(lián)招聘上百家店鋪對店長這一職位的招聘要求，可以看到，一個(gè)好的店長首先要認(rèn)同店鋪的經(jīng)營理念、管理理念和文化理念，愛崗、敬業(yè)，另外，還應(yīng)該具有人格的凝聚力和向心力，有運(yùn)用人、財(cái)、物、信息的領(lǐng)導(dǎo)力，以及對商品知識的接收和表達(dá)能力，具備經(jīng)營能力和經(jīng)營知識，能夠掌握數(shù)據(jù)報(bào)表，對各種問題能做出決策，具備對財(cái)務(wù)、成本、庫存和損耗的管理能力，對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)的能力，改善店面、控制突發(fā)事件、維護(hù)和管理客戶、做好公關(guān)和外聯(lián)等能力，具體如表2所示。
（二）結(jié)合店長的能力需求確定店鋪管理人才培養(yǎng)的課程體系
由于店長這一工作崗位的能力需求非常明確，從人才培養(yǎng)的角度來講，應(yīng)該從崗位的能力需求出發(fā)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，設(shè)置一些實(shí)用型、技能型課程，實(shí)現(xiàn)崗位需求向?qū)W習(xí)的轉(zhuǎn)換，同時(shí)在課程設(shè)置過程中，適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)課程，延長實(shí)訓(xùn)時(shí)間，甚至有些課程要使用“學(xué)中做，做中學(xué)”的方式，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和崗位適應(yīng)力，課程的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容要求教師和來自一線的店鋪管理者（店長）共同制定，經(jīng)過調(diào)查，店鋪管理專業(yè)（店長）可參照如表2課程體系。
（三）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合就是要求高校的專業(yè)建設(shè)把教學(xué)、科研、成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化的三大職能結(jié)合在一起。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生熟練的職業(yè)技能和綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際、教學(xué)與經(jīng)營管理有機(jī)結(jié)合的有效途徑。要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合，實(shí)踐教學(xué)是其中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)完成的好壞又與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有著密不可分的關(guān)系，店鋪管理專業(yè)（店長）可通過如下幾種形式完成實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。
1.建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)主要是籌建校內(nèi)實(shí)習(xí)商店，將學(xué)生以前所學(xué)的理論知識有選擇地進(jìn)行組合，綜合運(yùn)用到實(shí)踐中來。
2.創(chuàng)建科研機(jī)構(gòu)或產(chǎn)業(yè)
學(xué)校的科研機(jī)構(gòu)或產(chǎn)業(yè)在科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)經(jīng)營管理的過程中，不斷對新店鋪管理技術(shù)和市場需求情況進(jìn)行全面了解，就能提升為企業(yè)服務(wù)的能力、為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的能力。
關(guān)鍵詞 實(shí)踐教學(xué)；工商管理類專業(yè)；獨(dú)立學(xué)院
中圖分類號：G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B
文章編號：1671-489X（2015）23-0164-02
1 獨(dú)立學(xué)院工商管理類專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革的必要性
獨(dú)立學(xué)院的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)定位決定了實(shí)踐教學(xué)必須改革 《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》（2012版）明確提出人才培養(yǎng)要“滿足社會(huì)多層次、多類型、多規(guī)格的復(fù)合型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才需求”。獨(dú)立學(xué)院工商管理類專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)定位與這一要求完全一致。但是，工商管理類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對薄弱，導(dǎo)致畢業(yè)生實(shí)踐能力差，大學(xué)生就業(yè)率低。應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)改革及創(chuàng)新十分必要。
實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)特點(diǎn)決定了實(shí)踐教學(xué)必須改革 從專業(yè)特點(diǎn)看，工商管理類專業(yè)是實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)，它產(chǎn)生于工商管理的實(shí)踐，又服務(wù)于工商管理的實(shí)踐。工商管理類專業(yè)的學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的實(shí)踐操作本領(lǐng)以及較強(qiáng)的適應(yīng)社會(huì)的能力，但目前獨(dú)立學(xué)院的畢業(yè)生普遍存在創(chuàng)新能力差、適應(yīng)能力差、實(shí)踐能力差的“三差”現(xiàn)象。因此，針對工商管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，探索切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)改革及創(chuàng)新策略就顯得十分迫切。
國家的政策要求獨(dú)立學(xué)院的實(shí)踐教學(xué)必須進(jìn)行改革 《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》中提出，要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地、課程教材等基本建設(shè)；深化教學(xué)改革，支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)；加強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)；創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制；嚴(yán)格教學(xué)管理；健全教學(xué)質(zhì)量保障體系。獨(dú)立學(xué)院的工商管理類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系改革有了政策的指導(dǎo)。
2 當(dāng)前獨(dú)立學(xué)院工商管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題
實(shí)踐教學(xué)的定位與人才培養(yǎng)定位尚未對接 工商管理類專業(yè)偏重于理論知識的講解，將實(shí)踐教學(xué)作為理論教學(xué)的補(bǔ)充，沒有形成獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐課程與理論課程沒有科學(xué)的銜接，更缺乏有效的滲透和融合。在實(shí)踐環(huán)節(jié)開展過程中，學(xué)生真正動(dòng)手參與的機(jī)會(huì)很少，難以系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。在實(shí)踐環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)投入也很少，缺少必要的硬件設(shè)備和軟件。實(shí)踐環(huán)節(jié)作為理論教學(xué)的附屬品的定位與應(yīng)用型人才培養(yǎng)的定位完全不能對接，對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)失去應(yīng)有的意義。
缺乏綜合性和創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 工商管理類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是實(shí)踐教學(xué)的有效形式，也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的最佳方式。但是由于獨(dú)立學(xué)院對實(shí)踐教學(xué)改革的重視程度不夠、實(shí)驗(yàn)室搭建平臺(tái)尚未構(gòu)建、師資投入的局限等原因，導(dǎo)致工商管理類專業(yè)缺少綜合性和創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
實(shí)踐教學(xué)基地的教學(xué)效果不理想 工商管理類專業(yè)設(shè)計(jì)了認(rèn)識實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，這些實(shí)習(xí)主要在實(shí)踐教學(xué)基地完成。實(shí)際上，認(rèn)識實(shí)習(xí)以參觀為主，缺乏深入合作；畢業(yè)實(shí)習(xí)通常和就業(yè)崗位相關(guān)聯(lián)，許多獨(dú)立學(xué)院讓學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，采用分散實(shí)習(xí)的方式，難以達(dá)到預(yù)期的效果；時(shí)間較長的頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生難以在一個(gè)單位完成全部實(shí)習(xí)過程，往往需要聯(lián)系多個(gè)單位，導(dǎo)致學(xué)校難以跟蹤實(shí)習(xí)效果和保證實(shí)習(xí)質(zhì)量。
缺少創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)踐環(huán)節(jié) 工商管理類專業(yè)的很多學(xué)生覺得理論課很虛，難以抓住專業(yè)的精髓，就業(yè)和未來的發(fā)展目標(biāo)不明確。從專業(yè)發(fā)展的角度來說，創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育的戰(zhàn)略思想是解決這一問題的突破口。但是創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育與工商管理類的專業(yè)教育尚未很好地融合，沒有形成科學(xué)的、成型的體系。同時(shí)，對于創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)教育也沒有形成可行的質(zhì)量評價(jià)體系。
3 獨(dú)立學(xué)院工商管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革及創(chuàng)新策略
明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位 人才培養(yǎng)目標(biāo)是人才培養(yǎng)的頂層設(shè)計(jì)，在人才培養(yǎng)中起著統(tǒng)領(lǐng)和主導(dǎo)作用，合理確定人才培養(yǎng)目標(biāo)是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。獨(dú)立學(xué)院工商管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)國家本科人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及行業(yè)需要、培養(yǎng)目標(biāo)定位和學(xué)生實(shí)際，合理確定實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)目標(biāo)，充分體現(xiàn)人才培養(yǎng)特色。
轉(zhuǎn)變實(shí)踐教學(xué)的教育觀念 獨(dú)立學(xué)院的辦學(xué)特點(diǎn)要求必須重視教育思想觀念的先導(dǎo)作用，把對實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識提升到培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的高度。在培養(yǎng)人才的過程中，以實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，將重視能力教育、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的“三合一”人才培養(yǎng)觀念貫徹落實(shí)于實(shí)踐教學(xué)改革和創(chuàng)新的過程中。成熟的實(shí)踐教學(xué)教育觀念，為構(gòu)建科學(xué)可行的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)提供了指導(dǎo)，奠定了基礎(chǔ)。
根據(jù)工商管理類專業(yè)的特點(diǎn)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系 工商管理類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系可以設(shè)計(jì)成基礎(chǔ)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)踐和綜合實(shí)踐三個(gè)層次：基礎(chǔ)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識和基本技能；專業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、方法和思維方式；綜合實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際問題的能力。每個(gè)層次可以分解為若干模塊，不同的專業(yè)可從中選取不同的模塊，選取的模塊統(tǒng)一于學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括軍訓(xùn)與入學(xué)教育、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育、義務(wù)工作、思想政治教育社會(huì)實(shí)踐、各類課程實(shí)驗(yàn)、各類課程設(shè)計(jì)、各類實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、畢業(yè)教育等。
構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)
1）構(gòu)建“政產(chǎn)學(xué)研用”互動(dòng)合作機(jī)制。獨(dú)立學(xué)院要積極爭取政策上的支持，充分利用政府對企事業(yè)單位的影響，構(gòu)建“政產(chǎn)學(xué)研用”實(shí)踐教育平臺(tái)。學(xué)校聯(lián)合企業(yè)共同開發(fā)實(shí)踐項(xiàng)目，構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)課程體系，學(xué)校以核心專業(yè)為優(yōu)勢，依據(jù)市場需求，與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合研發(fā)并將成果直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。“政產(chǎn)學(xué)研用”平臺(tái)的構(gòu)建是獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的可行目標(biāo)。
2）加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。學(xué)校嘗試采用在職培訓(xùn)、聯(lián)合培養(yǎng)和挖掘校友資源等形式，拓寬實(shí)習(xí)基地范圍和數(shù)量；通過與行業(yè)部門和地方企業(yè)建立緊密的合作關(guān)系，構(gòu)成完善的實(shí)習(xí)教學(xué)平臺(tái)；建立校內(nèi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心和綜合性專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，提高實(shí)驗(yàn)室綜合利用率；引進(jìn)各種資源完善實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)備和軟件，并及時(shí)更新，滿足學(xué)生對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、學(xué)科競賽和行業(yè)模擬環(huán)境等的需求。
3）構(gòu)建學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。學(xué)校成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教研室，開設(shè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等公共必修課；搭建學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，利用大學(xué)生“科創(chuàng)杯”“挑戰(zhàn)杯”等比賽、學(xué)校“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育基地”、社團(tuán)活動(dòng)以及社會(huì)實(shí)踐等創(chuàng)新平臺(tái)，自主開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力[1]；構(gòu)建“企業(yè)高管進(jìn)校園”“校友講堂”“創(chuàng)業(yè)講堂”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)；設(shè)立專項(xiàng)支持經(jīng)費(fèi)或者獎(jiǎng)勵(lì)基金，推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的開展。
4）創(chuàng)建教師實(shí)踐能力提升平臺(tái)和機(jī)制，采用多種途徑培養(yǎng)“雙師型”教師。首先，采用“請進(jìn)來和走出去”的培養(yǎng)方式，把企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人“請進(jìn)來”，作為學(xué)校的兼職教師，負(fù)責(zé)培訓(xùn)教師和指導(dǎo)學(xué)生；讓教師尤其是青年教師“走出去”，到相關(guān)單位頂崗工作，學(xué)以致用，既能積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又能提升教學(xué)水平。在招聘新教師時(shí)，優(yōu)先引進(jìn)有工作經(jīng)驗(yàn)的。同時(shí)，為教師創(chuàng)造機(jī)會(huì)參與專業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)，并給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和獎(jiǎng)勵(lì)，提升實(shí)踐教師隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平和研究能力。
加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理，建立健全保障體系
1）改革教學(xué)方法和考核方式。在教學(xué)方法改革中，以現(xiàn)場教學(xué)和研討式教學(xué)為主，讓學(xué)生身臨其境，用所學(xué)理論知識解決實(shí)際問題，進(jìn)而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新性。改變考核方式，轉(zhuǎn)換考核重點(diǎn)，以考核學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新性思維為主，改變傳統(tǒng)的唯一標(biāo)準(zhǔn)答案的評價(jià)方式。校內(nèi)的實(shí)踐活動(dòng)可以采取筆試、答辯、作業(yè)、報(bào)告、團(tuán)隊(duì)績效考核等多種考核方式；校外實(shí)踐活動(dòng)以實(shí)習(xí)產(chǎn)生的實(shí)際效果作為考核內(nèi)容，嚴(yán)格按照評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。
2）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程管理。學(xué)生進(jìn)入企業(yè)開展實(shí)踐活動(dòng)，須自愿簽訂學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方協(xié)議。采取“雙導(dǎo)師制”，校內(nèi)導(dǎo)師由專職專任教師擔(dān)任，全面負(fù)責(zé)學(xué)生的教學(xué)指導(dǎo)和答疑等；校外導(dǎo)師由企業(yè)管理者或者技術(shù)人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)實(shí)習(xí)的全部事宜，包括實(shí)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)和技術(shù)指導(dǎo)等。采用導(dǎo)師反饋、不定期電話或者到崗查詢等方式加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程管理，通過動(dòng)態(tài)監(jiān)控，記錄學(xué)生的表現(xiàn)，既能作為實(shí)踐環(huán)節(jié)成績評定的依據(jù)，又能提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
4 總結(jié)
獨(dú)立學(xué)院工商管理類專業(yè)只有在應(yīng)用型人才培養(yǎng)這一目標(biāo)指引下，對現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革及創(chuàng)新，才能培養(yǎng)出滿足市場需求的人才，才能在激烈的人才競爭中取勝。獨(dú)立學(xué)院要加強(qiáng)管理過程，保證實(shí)踐教學(xué)改革和創(chuàng)新策略的實(shí)施效果。
從管理的職能來看,工商管理專業(yè)人才首先必須具備經(jīng)營和決策的能力,良好的決策又取決于管理者信息收集和處理能力。另外,管理者在管理的過程中要不斷的于下級員工、上級領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)商、投資商等人打交道,這就對管理者提出了另一個(gè)非常重要的能力,也就是溝通和協(xié)調(diào)能力,合作與溝通能力是協(xié)調(diào)的基本功夫,因此,要求工商管理專業(yè)人才必須具備較強(qiáng)的口同表達(dá)及書面表達(dá)能力。要掌握熟練的與人交流的交際技巧。
隨著管理者層次的提升,管理的藝術(shù)主要表現(xiàn)為管理者應(yīng)對復(fù)雜演變的市場環(huán)境的識別與反應(yīng)能力,以及對外部環(huán)境和企業(yè)自身形態(tài)演變過程中展現(xiàn)出來的機(jī)會(huì)的把握能力和危機(jī)的防范能力,因此管理者要有高瞻遠(yuǎn)矚的能力、要有洞察能力,要隨著外界環(huán)境的變化不斷的變革企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、政策、技術(shù)和方法等,要有變革和創(chuàng)新精神,另外,當(dāng)企業(yè)面臨危機(jī)時(shí)要有處變不驚、化危機(jī)為契機(jī)的能力。工商管理專業(yè)的畢業(yè)生在經(jīng)營管理過程中必然會(huì)遇到各種各樣的問題,不僅包括如何有效的決策,如何計(jì)劃,如何進(jìn)行技術(shù)操作,還包括如何處理部門之間的矛盾等問題。這些問題對于應(yīng)屆畢業(yè)生來講是個(gè)考驗(yàn),也是這些應(yīng)屆畢業(yè)生在企業(yè)是否能夠繼續(xù)生存下去的關(guān)鍵。因此,在校園的學(xué)習(xí)過程中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的解決實(shí)際問題的能力,培養(yǎng)其實(shí)踐操作的能力。
民辦高校工商管理專業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)方案
優(yōu)化課程設(shè)置體系。公立高校工商管理專業(yè)的課程體系一般由專業(yè)課、公共基礎(chǔ)課和實(shí)踐課構(gòu)成。基礎(chǔ)課和專業(yè)課的比例偏高,實(shí)踐課所占比例很少,且多流于形式,并沒有起到鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的目的。民辦高校的工商管理專業(yè)的課程設(shè)置不能照搬公立學(xué)校的模式,在課程設(shè)置上要強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性、靈活性和實(shí)踐性。完善理論課程體系,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。社會(huì)對于民辦高校工商管理專業(yè)畢業(yè)生的要求是通才型,因此,在設(shè)置課程體系時(shí)除了設(shè)置必要的專業(yè)基礎(chǔ)課和公共基礎(chǔ)課之外,要靈活的加大專業(yè)選修課、公共選修課的投入力度。專業(yè)選修課可以完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu),可以增強(qiáng)學(xué)生擇業(yè)的靈活性,學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人興趣愛好選擇相應(yīng)的課程以增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力。公共選修課亦可以強(qiáng)化學(xué)生的人文素養(yǎng)。另外,要加強(qiáng)外語、計(jì)算機(jī)操作、社會(huì)心理學(xué)、體育等教學(xué)內(nèi)容,以增強(qiáng)學(xué)生的心理素質(zhì)、身體素質(zhì)、知識素質(zhì)、人文素質(zhì)等綜合素質(zhì)。實(shí)施個(gè)性化教育。工商管理專業(yè)未來的工作崗位是針對企業(yè)管理部門的設(shè)置。所以應(yīng)當(dāng)在強(qiáng)調(diào)學(xué)生綜合管理知識、技能和素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,突出學(xué)生個(gè)體在某個(gè)專項(xiàng)職能管理上的優(yōu)勢。這要求工商管理專業(yè)課程設(shè)置上應(yīng)當(dāng)實(shí)行“個(gè)體興趣模塊”的方式。為此,我們可以結(jié)合目前企業(yè)管理發(fā)展的方向和企業(yè)對工商管理技能的要求,考慮設(shè)置“項(xiàng)目管理”、“物流管理”、“質(zhì)量管理”“、經(jīng)營分析”“、投資管理”和“人力資源管理”等方向,這主要是因?yàn)槟壳捌髽I(yè)對這類專項(xiàng)人才需求較大,而這種專門人才的培養(yǎng)較少;另外,要在大學(xué)的大三以后每學(xué)期分別開設(shè)兩至三門專業(yè)方向的主干課程和選修課程,成立學(xué)生的“專業(yè)方向興趣小組”,配備專業(yè)教師指導(dǎo),采取課堂學(xué)習(xí)和課外自學(xué)、理論學(xué)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合的方法,使學(xué)生形成倒“T”型的知識結(jié)構(gòu)。加大實(shí)踐教學(xué)的力度。除了必要的理論教學(xué)外,要適當(dāng)加大實(shí)踐教學(xué)的比重,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可由課程實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實(shí)訓(xùn)、拓展訓(xùn)練、以及通過各種證書的考核來提升學(xué)生的實(shí)踐能力。
改進(jìn)教學(xué)方法提升學(xué)生的參與熱情。由于民辦學(xué)校的學(xué)生入學(xué)時(shí)成績較低,很多學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高,學(xué)習(xí)比較被動(dòng)。因此,在教學(xué)方法上應(yīng)著手調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,改變學(xué)生的被動(dòng)情緒,使其處于積極的情緒狀態(tài)中,并且將教學(xué)的重點(diǎn)放在學(xué)生身上,改變以教師為主體的教學(xué)方式,可以通過參與式教學(xué)、體驗(yàn)式教學(xué)、多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、模擬管理、角色扮演、課堂討論等形式讓學(xué)生自己去觀察、去分析、判斷、總結(jié)最終得出結(jié)論,提升學(xué)生課堂的參與熱情,從而達(dá)到提高教學(xué)效果和學(xué)生積極性的目的。
校企聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。校企聯(lián)合的人才培養(yǎng)模式是目前很多高校積極探索的一種通過生產(chǎn)、教學(xué)、科研緊密結(jié)合的教育模式。在整個(gè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的過程中,它以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)、技術(shù)應(yīng)用能力和就業(yè)競爭力為主,通過學(xué)校和企業(yè)雙方合作的方式,將學(xué)校的理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練與在企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷的學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來,為社會(huì)提供畢業(yè)就可以上手的第一線培養(yǎng)實(shí)際操作人才。
建設(shè)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。民辦學(xué)校的辦學(xué)條件有限,教師水平也參差不齊,教學(xué)氛圍不濃。因此應(yīng)逐步提升教師的學(xué)歷層次和學(xué)術(shù)影響力,形成良好的學(xué)術(shù)氛圍,是我們努力的方向。首先對于專職教師而言,他們是民辦高校教師的主要組成成分,但他們中的大多數(shù)人沒有企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷,因要采取多種形式來培養(yǎng)其雙師型素質(zhì)。
關(guān)鍵詞：工商管理；管理信息系統(tǒng)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
0引言
隨著信息技術(shù)在經(jīng)濟(jì)與管理中的廣泛應(yīng)用，所有工商管理學(xué)生均要涉及企業(yè)資源與企業(yè)信息化的相關(guān)知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。以企業(yè)資源計(jì)劃（ERP，Enterprise Resources Planning）為代表的管理信息系統(tǒng)，代表了當(dāng)今在全球范圍內(nèi)應(yīng)用最廣泛、最有效的一種企業(yè)管理方法。作為一種高效模擬企業(yè)運(yùn)作流程的工具，管理信息系統(tǒng)課程越來越多地受到高校的歡迎，大規(guī)模的實(shí)驗(yàn)室也在各高校相繼建立。從1998年起，教育部確定《管理信息系統(tǒng)》課程為工商管理類本科生的專業(yè)基礎(chǔ)課，然而在工商管理類本科生的《管理信息系統(tǒng)》課程教學(xué)中，學(xué)生大都感覺其教學(xué)內(nèi)容過于抽象，與實(shí)際結(jié)合得不夠緊密，與自身的專業(yè)知識距離太遠(yuǎn)，覺得計(jì)算機(jī)專業(yè)知識欠缺，難以理解和接受相關(guān)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。所以在做好相關(guān)理論教學(xué)的同時(shí)，為了更好訓(xùn)練基本技能，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，提高學(xué)生全面素質(zhì)，管理信息系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)體系中成為越來越重要的組成部分。
1工商管理專業(yè)管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)定位
管理信息系統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)有四種定位：（1）通過教學(xué)工作讓學(xué)生具有管理信息系統(tǒng)相關(guān)應(yīng)用軟件的操作能力；（2）通過教學(xué)工作讓學(xué)生具有進(jìn)行管理信息系統(tǒng)軟件設(shè)計(jì)開發(fā)能力；（3）通過教學(xué)工作讓學(xué)生具有利用管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)理論與思想指導(dǎo)具體管理活動(dòng)的管理能力。（4）通過教學(xué)工作讓學(xué)生在掌握管理信息系統(tǒng)理論的基礎(chǔ)上具有從事信息系統(tǒng)研究的科研能力。在以上四種定位中，工商管理本科專業(yè)的管理信息系統(tǒng)教學(xué)應(yīng)主要定位于第一、三種定位，兼顧第四種定位。
2工商管理專業(yè)管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系安排
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的定位，工商管理專業(yè)管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系主要分為以下四個(gè)層次：
第一層次：專業(yè)基本技能強(qiáng)化訓(xùn)練，主要針對課程實(shí)驗(yàn)；
第二層次：專業(yè)綜合技能的合成演練，主要針對跨課程、跨專業(yè)的實(shí)驗(yàn)；
第三層次：專業(yè)與實(shí)踐的結(jié)合，主要是企業(yè)實(shí)習(xí)；
第四層次：專業(yè)與科研的結(jié)合，即參與各類縱橫向科研項(xiàng)目。
基于此，管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目應(yīng)包含以下四方面內(nèi)容：
（1）仿真企業(yè)管理軟件應(yīng)用環(huán)境，適應(yīng)第一層次要求。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入在企業(yè)中普遍應(yīng)用的管理軟件，如用友ERP、金蝶K3、SAP等，用于企業(yè)體驗(yàn)(用于體驗(yàn)企業(yè)管理流程、角色與崗位等)、戰(zhàn)略管理（如何從戰(zhàn)略角度動(dòng)作企業(yè)）、專項(xiàng)管理（企業(yè)管理專門方法，如全面預(yù)算管理、成本控制、信息化管理等）、生產(chǎn)型企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)演練、商貿(mào)型經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)演練、生產(chǎn)制造模擬等。使學(xué)生能夠在教學(xué)中獲得真實(shí)和具體的企業(yè)工作體驗(yàn)，提高學(xué)生的專業(yè)能力和就業(yè)能力。
（2）沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程體系，適應(yīng)第二層次要求。
沙盤模擬課程是集知識性、趣味性、對抗性于一體的企業(yè)管理技能訓(xùn)練課程。受訓(xùn)學(xué)生被分成若干個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)由若干個(gè)學(xué)生組成，每個(gè)學(xué)生將擔(dān)任總經(jīng)理、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、供應(yīng)總監(jiān)等。每個(gè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營一個(gè)擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司，連續(xù)從事4~6個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營活動(dòng)。通過直觀的企業(yè)沙盤，模擬企業(yè)實(shí)際運(yùn)行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多個(gè)方面，讓學(xué)生在游戲般的訓(xùn)練中體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營過程，感受企業(yè)發(fā)展的典型歷程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。在短期的訓(xùn)練中，學(xué)生將遇到企業(yè)經(jīng)營中常出現(xiàn)的各種典型問題，他們必須一同發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，分析問題，制定決策，保證公司成功及不斷的成長。2005年開始，教育部高等學(xué)校工商管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)開始主辦“用友杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)暨ERP沙盤模擬經(jīng)營大賽，迄今已經(jīng)舉辦六屆，是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)最具影響力的全國大學(xué)生賽事。
（3）管理信息系統(tǒng)實(shí)習(xí)基地，適應(yīng)第三層次要求。
依托管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室，大力拓展與社會(huì)單位的聯(lián)系，并利用合作單位及合作單位的企業(yè)用戶資源，為學(xué)生提供工商管理類學(xué)生實(shí)習(xí)基地，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力和就業(yè)能力。
（4）管理信息系統(tǒng)項(xiàng)目科研基地，適應(yīng)第四層次要求。
實(shí)驗(yàn)室在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)教學(xué)的同時(shí)，加強(qiáng)與學(xué)術(shù)界、企業(yè)界的合作與交流，積極進(jìn)行管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)的研究和開發(fā)，努力開展企業(yè)管理信息化領(lǐng)域的理論研究、技術(shù)推廣和企業(yè)培訓(xùn)工作，成為與企業(yè)共同培養(yǎng)企業(yè)信息化管理人才的基地，努力推進(jìn)管理科學(xué)化、信息化。
3工商管理專業(yè)管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路
3.1統(tǒng)一化、系統(tǒng)化的專業(yè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)
高校的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)往往是分步投入，這樣容易形成資源的分散，實(shí)驗(yàn)平臺(tái)多樣化、相互重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，必須要有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)劃，使實(shí)驗(yàn)室建成一個(gè)系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。
信息化已成為我國重要的國家發(fā)展戰(zhàn)略，目前國家有關(guān)部門對經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)相當(dāng)重視，制定了一系列相關(guān)政策，為全國高校經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)室建設(shè)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。2000年教育部成立了全國經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)驗(yàn)室專業(yè)研究會(huì)并每年舉行一次研究會(huì)，2006年國家首次評選3所大學(xué)的經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)室為“全國重點(diǎn)示范實(shí)驗(yàn)室”，打破了“全國重點(diǎn)示范實(shí)驗(yàn)室”由理工科實(shí)驗(yàn)室一統(tǒng)天下的局面。ERP是管理信息化的一個(gè)重要組成部分，并且國家對管理信息化提出了具體要求，即“國家重點(diǎn)企業(yè)管理信息化的起點(diǎn)要高，步伐要快。大多數(shù)國家重點(diǎn)企業(yè)要基本實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理信息化，制造類企業(yè)以應(yīng)用ERP為主”和“其他企業(yè)要努力實(shí)現(xiàn)比較完善的財(cái)務(wù)、營銷管理信息化”。因此，為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，高校培養(yǎng)熟練掌握ERP技能的人才，符合經(jīng)濟(jì)建設(shè)和企業(yè)信息化的要求。
基于此，工商管理專業(yè)管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)應(yīng)以ERP實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件為一個(gè)統(tǒng)一平臺(tái)，為相關(guān)課程建設(shè)與教學(xué)提供良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境。利用此平臺(tái)可以改變相對落后、分散的課堂教學(xué)體系，使工商管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)可以在ERP平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，為學(xué)生提供一個(gè)從生產(chǎn)制造、財(cái)務(wù)、銷售、采購、庫存管理信息管理等一體化的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，使學(xué)生成為懂理論、有技術(shù)、能創(chuàng)新的應(yīng)用型高級人才。
3.2注重實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系安排
根據(jù)四個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容安排，建立系統(tǒng)的注重實(shí)踐能力培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系。包括仿真企業(yè)管理軟件應(yīng)用環(huán)境、沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程體系、管理信息系統(tǒng)實(shí)習(xí)基地、管理信息系統(tǒng)項(xiàng)目科研基地等（圖1）。根據(jù)管理信息系統(tǒng)在某些領(lǐng)域的拓展，及時(shí)引入介紹新的與專業(yè)相關(guān)的系統(tǒng)軟件，并能讓學(xué)生會(huì)操作，或是要求學(xué)生理解其開發(fā)過程。將新的經(jīng)營理念通過沙盤模擬訓(xùn)練課程導(dǎo)入學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)中。將教師的科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，或是及時(shí)增加管理信息系統(tǒng)領(lǐng)域產(chǎn)生的新的理論，作為更新的教學(xué)內(nèi)容。
3.3管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段改革
除了傳統(tǒng)的多媒體演示等教學(xué)手段外，場景式教學(xué)等教學(xué)手段也要引入進(jìn)來，使學(xué)生在仿真環(huán)境中獲得更為直接的體驗(yàn)。
3.3.1 研究性教學(xué)
管理信息系統(tǒng)課程是管理類專業(yè)的主干課程之一，該課程中多學(xué)科內(nèi)容交叉，對于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來說，顯得抽象、枯燥，學(xué)生感覺知識點(diǎn)太多，學(xué)起來很累。為了克服傳統(tǒng)的教學(xué)模式說教氣息太濃、形式過于單一、學(xué)生參與性差等弊端，結(jié)合自身的知識特點(diǎn)，在教學(xué)過程中實(shí)施了研究性教學(xué)，增強(qiáng)了課程的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性。如以問題為導(dǎo)向，擬定一些主題，由學(xué)生根據(jù)自己的能力和興趣，自由選擇，然后將學(xué)生分成不同的小組，在教師的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)研究方案，自己動(dòng)手參閱資料、選擇分析方法、計(jì)算、并結(jié)合相關(guān)學(xué)科的知識解釋所得到的結(jié)論，最后做主題發(fā)言，學(xué)生相互探討、相互評分，老師給出指導(dǎo)性意見。
3.3.2 案例教學(xué)
案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論。一般采用三種模式：教師組織案例，教師進(jìn)行分析的模式；教師組織案例，學(xué)生進(jìn)行分析的模式；教師提出問題，學(xué)生組織案例，并由學(xué)生進(jìn)行分析的模式。通過這三種案例教學(xué)模式在課程中的應(yīng)用，可以加深學(xué)生對課程內(nèi)容的了解，提高學(xué)生判斷問題、分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)出具有一定操作能力的實(shí)用型、復(fù)合型人才。在MIS課的案例教學(xué)中，要針對每一章的具體內(nèi)容及教學(xué)要求，選擇題材豐富的各種案例，包含管理信息系統(tǒng)成功的、失敗的，大型企業(yè)、中小企業(yè)的，并貫穿于管理信息系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)開發(fā)和系統(tǒng)實(shí)施的各個(gè)階段。
此外，為達(dá)到良好的教學(xué)效果，教師應(yīng)注意案例教學(xué)步驟的規(guī)劃與實(shí)施。第一，學(xué)生自行準(zhǔn)備階段。一般在正式開始集中討論前一到兩周，教師要把案例材料和相關(guān)思考題發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生閱讀案例材料，查閱指定的資料和讀物，初步形成關(guān)于案例中的問題的原因分析和解決方案；第二，小組討論準(zhǔn)備階段。將學(xué)生劃分為由三至五人組成的小組，以他們自己有效的方式組織活動(dòng)；第三，小組集中討論階段。各個(gè)小組派出自己的代表，發(fā)表本小組對于案例的分析和意見，接受其他小組成員的訊問并作出解釋。在這一階段，教師充當(dāng)?shù)氖墙M織者和主持人的角色，引導(dǎo)學(xué)生擴(kuò)展和深化對案例的理解程度；第四，總結(jié)階段。總結(jié)可以是規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)，也可以是獲取這種知識的方式，還可讓學(xué)生以書面的形式作出總結(jié)，以便對案例所反映出來問題有一個(gè)更深刻的認(rèn)識。
3.3.3 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)
項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法是以一個(gè)具體的管理信息系統(tǒng)開發(fā)項(xiàng)目作為載體，來進(jìn)行引導(dǎo)教學(xué)的方法。可以有效鍛煉學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和實(shí)際工作能力。工商管理專業(yè)學(xué)生的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)應(yīng)該選擇學(xué)生所熟悉日常生活中常見的一些小型項(xiàng)目，以降低項(xiàng)目難度，使學(xué)生容易入手并產(chǎn)生興趣。重點(diǎn)應(yīng)放在系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)規(guī)劃、數(shù)據(jù)庫建立這幾個(gè)階段，由于工商管理專業(yè)學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的限制，后續(xù)的實(shí)施階段中涉及到具體的技術(shù)層面問題可以略過。
4結(jié)語
工商管理類專業(yè)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)際工作能力，管理信息系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)以此為核心思想，通過師資隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)，為學(xué)生提供具有高度仿真、高度參與性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和平臺(tái)，調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)室老師和學(xué)生兩方面的積極性，提高實(shí)驗(yàn)室資源的利用率，以達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)。
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近年來，隨著高校擴(kuò)招，高職生的就業(yè)壓力大增，一方面要跟本科生爭奪崗位，另一方面畢業(yè)生多不愿意去生產(chǎn)服務(wù)一線的普通崗位，與高技、中職生同一起跑線就業(yè)，尤其是文科類工商管理專業(yè)，就業(yè)范圍太廣，缺乏專業(yè)競爭力。雖然多數(shù)高職院校實(shí)行了“學(xué)歷文憑+職業(yè)證書”的雙證書制度，工商管理專業(yè)學(xué)生大部分選擇考取企業(yè)人力資源管理師，但考取難度較大，通過率不高。院系在工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)上，偏向人力資源管理方向，造成就業(yè)范圍過窄，學(xué)生競爭壓力極大。許多學(xué)生為了拓寬就業(yè)范圍，去考取其他職業(yè)的資格證書，但選擇的考證項(xiàng)目極其混亂和盲目，考取的證書與本專業(yè)的相關(guān)性不大，畢業(yè)后證書沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用，造成了極大的資源浪費(fèi)。為了提高競爭力，高職院校工商管理專業(yè)可以設(shè)置秘書職業(yè)資格鑒定項(xiàng)目，與學(xué)生的專業(yè)知識和技能相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生考取秘書職業(yè)資格證書，并從事相關(guān)的崗位工作。
1高職院校工商管理專業(yè)設(shè)置秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目的意義
（1）秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目的內(nèi)容與工商管理專業(yè)知識和技能要求相關(guān)性大，形成互補(bǔ)的作用。秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目的內(nèi)容包括辦公環(huán)境管理、上司的管理、信息管理、會(huì)議管理等內(nèi)容，實(shí)際上在工商管理專業(yè)開設(shè)的管理溝通、管理信息系統(tǒng)、管理學(xué)、商務(wù)禮儀等課程中都涉及到，學(xué)生在考取秘書職業(yè)資格證書的同時(shí)，也在鞏固和優(yōu)化已學(xué)到的專業(yè)知識，同時(shí)提高行政辦公領(lǐng)域的實(shí)踐能力，進(jìn)一步加強(qiáng)崗位的技能和知識的系統(tǒng)化，從而更快地適應(yīng)企業(yè)的內(nèi)部管理工作。
（2）有利于彌補(bǔ)工商管理專業(yè)學(xué)生文書寫作方面的不足。高職工商管理專業(yè)在人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程設(shè)置上，有關(guān)寫作技能的相關(guān)課程很少，學(xué)生得到鍛煉的機(jī)會(huì)不多，對最簡單的請假條都沒有寫好，更不用說到企業(yè)就能寫通知、報(bào)告、會(huì)議紀(jì)要等文書。而在任何一家企業(yè)，一個(gè)合格的管理者必須具備良好的寫作能力，每天的基本工作都要跟文書打交道，通知、計(jì)劃、總結(jié)等文種都必須熟悉和會(huì)撰寫，否則無法上傳下達(dá)。秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目的內(nèi)容的重點(diǎn)之一是考核文書寫作，行政公文、事務(wù)文書、商務(wù)文書是必須學(xué)習(xí)和掌握的項(xiàng)目，加強(qiáng)這方面的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，有利于彌補(bǔ)學(xué)生寫作能力的不足，提高其綜合素質(zhì)和能力。
（3）有利于拓寬學(xué)生的就業(yè)渠道，提高學(xué)生的就業(yè)率。按照1998年5月，國家勞動(dòng)部頒布的《秘書職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》一書，“秘書”的概念被定義為：專門從事辦公室程序工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理財(cái)務(wù)及日常事務(wù)，并為領(lǐng)導(dǎo)決策及實(shí)施服務(wù)的人員[1]。目前我國秘書從業(yè)人員約達(dá)2300萬人，分布在各級機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和企業(yè)單位中。在人才市場上，招聘辦公室、文秘人才的日漸增多，尤其是高層次、高水平的秘書人員更是十分搶手，工資待遇比普通崗位優(yōu)越很多。工商管理專業(yè)學(xué)生參加秘書職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)、考試，取得秘書職業(yè)資格證書，掌握秘書崗位知識和技能，加上本專業(yè)必須獲得的專業(yè)證書，將極大的增加就業(yè)市場的競爭力，成為極其搶手的綜合型高素質(zhì)人才。
2高職院校工商管理專業(yè)設(shè)置秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目的建議
（1）將秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目納入高職工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。高職工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)多數(shù)是定位在面向中小企業(yè)管理工作一線，包括業(yè)務(wù)人員、人力資源管理等崗位，同時(shí)也包括為企業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的秘書、助理等崗位，人才培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)崗位群定位涵蓋了秘書崗位，因此開設(shè)秘書職業(yè)資格證書考試項(xiàng)目符合人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案可以設(shè)置秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目的相關(guān)課程，如公文寫作、秘書實(shí)務(wù)，以課程代替培訓(xùn)，學(xué)生上完相關(guān)課程后就組織考證，可以節(jié)省了學(xué)生的考證培訓(xùn)費(fèi)用，特別是經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生，為他們的就業(yè)多增加一份機(jī)會(huì)。
（2）培養(yǎng)優(yōu)秀的“雙師型”教師培訓(xùn)隊(duì)伍。這里“雙師型”第一層含義是指“雙證”教師，秘書職業(yè)資格鑒定項(xiàng)目的教學(xué)需要一批既精通管理又懂文秘的專職教師。秘書職業(yè)資格分初、中、高三個(gè)級別，工商專業(yè)的專職教師在獲得本專業(yè)的中級以上證書之外，要開展秘書相關(guān)課程的教學(xué)，必須得先考取高級秘書職業(yè)資格證，懂得考證的重難點(diǎn)，熟悉考證的相關(guān)技能和技巧，才能具備培訓(xùn)學(xué)生考證的基本條件。第二層含義，“雙師型”是指一方面專業(yè)教師要具有較高的專業(yè)理論水平，有較強(qiáng)的教學(xué)、科研能力；另一方面要有廣博的專業(yè)知識，熟練應(yīng)用本專業(yè)的各種操作技能，具有一定的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)推廣能力，能夠積極參與和指導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[2]。專業(yè)教師具備了“雙師”素質(zhì)，才能夠在秘書職業(yè)資格鑒定項(xiàng)目教學(xué)上給學(xué)生作示范，輔導(dǎo)學(xué)生掌握各種行政秘書的各種技能，提高考證的通過率。
（3）開展校企合作，推動(dòng)秘書職業(yè)資格鑒定的工作，提高證書的含金量。一方面，專業(yè)院系可以將教師送到合作企業(yè)參加實(shí)踐鍛煉，深入企業(yè)一線提高行政秘書管理技能水平；另一方面，可以聘用企業(yè)中既有理論經(jīng)驗(yàn)又有實(shí)戰(zhàn)水平的管理人員擔(dān)任秘書考證實(shí)踐性教學(xué)的兼職教師。院系還可以建立一批緊密合作的校外實(shí)訓(xùn)基地，讓企業(yè)為院校職業(yè)資格鑒定工作提供更多的資源和信息，這種校企之間的良性互動(dòng)，為高職院校的秘書職業(yè)資格鑒定工作快速健康發(fā)展提供保障。高職院校應(yīng)積極依靠行業(yè)的力量，不僅注重證書的權(quán)威性，而且注重提高秘書職業(yè)資格證書的公信力，使秘書職業(yè)資格鑒定工作更加規(guī)范化、專業(yè)化和科學(xué)化。學(xué)校還可以推薦考取秘書職業(yè)資格證書的學(xué)生進(jìn)行校外實(shí)習(xí)，進(jìn)一步加強(qiáng)和提高他們的實(shí)戰(zhàn)能力，為就業(yè)開拓新的渠道。
3高職院校工商管理專業(yè)設(shè)置秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)注意的問題
（1）處理好學(xué)生報(bào)考的問題。秘書職業(yè)資格鑒定考試項(xiàng)目并不是所有學(xué)生必考的項(xiàng)目，院系應(yīng)該采取學(xué)生自愿的原則，在學(xué)生考取本專業(yè)的計(jì)劃內(nèi)考證之后，有目的地選擇秘書職業(yè)資格考試；另一方面，并不是所有工商管理專業(yè)學(xué)生都適合行政秘書崗位，在教學(xué)方面，應(yīng)該教會(huì)學(xué)生進(jìn)行自我分析，揚(yáng)長避短，將自己的特長與秘書考證相結(jié)合。
關(guān)鍵詞：市場營銷；應(yīng)用型；課內(nèi)實(shí)訓(xùn)
2015年11月，遼寧省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的實(shí)施意見》，提出至2017年遼寧省除部屬院校外，高校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的專業(yè)占比將達(dá)到70%左右。沈陽大學(xué)遵循遼寧省政府的指導(dǎo)意見，積極向“應(yīng)用型”發(fā)展。目前實(shí)踐化教學(xué)已經(jīng)延伸到了企業(yè)，企業(yè)一線技術(shù)人員也會(huì)參與教材的制訂和學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，校企深度合作共建產(chǎn)學(xué)研育人基地?cái)?shù)十個(gè)、冠名班級12個(gè)。在課程體系設(shè)置方面，更加注重培養(yǎng)學(xué)生的操作能力和動(dòng)手能力，增加課內(nèi)實(shí)訓(xùn)課時(shí)，內(nèi)容更注重實(shí)際應(yīng)用。
一、“應(yīng)用型”本科教育的內(nèi)涵和意義
“應(yīng)用型”本科教育是以培養(yǎng)綜合素質(zhì)好、動(dòng)手能力強(qiáng)，面向生產(chǎn)、管理、服務(wù)類組織的高級應(yīng)用型人才為目標(biāo)的高等教育。而更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、對接相關(guān)產(chǎn)業(yè)，這是“應(yīng)用型”大學(xué)的根本所在，具體體現(xiàn)在其服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力，以及其培養(yǎng)的人才所具有的良好適應(yīng)性。
二、市場營銷課程“應(yīng)用型”的著眼點(diǎn)
市場營銷課程是工商管理專業(yè)和人力資源管理專業(yè)的必修課，是一門理論與實(shí)踐交叉的綜合學(xué)科。它是在把握經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和市場運(yùn)行規(guī)律的基礎(chǔ)上，對企業(yè)營銷活動(dòng)進(jìn)行研究和指導(dǎo)，為企業(yè)在市場競爭中獲取優(yōu)勢地位服務(wù)。市場營銷課堂實(shí)訓(xùn)建設(shè)是提升教學(xué)質(zhì)量、打造特色教育資源的重要手段，有利于推動(dòng)和促進(jìn)工商管理專業(yè)教學(xué)改革和轉(zhuǎn)型發(fā)展。本課程安排在第四學(xué)期開設(shè)，共4學(xué)分，64學(xué)時(shí)，為工商管理專業(yè)學(xué)生第五、六學(xué)期的專業(yè)課學(xué)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)作好鋪墊。學(xué)生深入領(lǐng)會(huì)和掌握市場營銷相關(guān)知識和技能，這對其職業(yè)能力的提升和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)起到重要的指導(dǎo)作用。
三、市場營銷課程課內(nèi)實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì)
市場營銷課內(nèi)實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn)是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置多樣化的課堂“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”。課堂“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”由授課教師預(yù)先設(shè)定，一般以當(dāng)堂課中的教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)為主，要求學(xué)生以小組形式協(xié)作達(dá)成“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”。可采用多元化方式來實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，如小組討論、辯論、案例分析、模擬體驗(yàn)、借助營銷之道、策略銷售軟件分組進(jìn)行營銷競賽等。如講解營銷環(huán)境內(nèi)容時(shí)，可利用營銷實(shí)訓(xùn)軟件舉行營銷方案策劃比賽，增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用SWOT方法進(jìn)行環(huán)境分析的能力。“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”完成的過程能使學(xué)生充分吸收、深入理解和掌握所學(xué)的內(nèi)容。同時(shí)，課堂“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”的完成情況也能夠有效地反映學(xué)生掌握知識的程度及學(xué)習(xí)能力，并可作為課堂考核內(nèi)容的依據(jù)。在完成課堂“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”之后，進(jìn)行總結(jié)，要求學(xué)習(xí)小組就任務(wù)目標(biāo)達(dá)成中遇到的困難進(jìn)行溝通和反饋，分享小組的結(jié)論供他人觀摩，互相學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)自己的不足。
市場營銷課程通過課內(nèi)實(shí)訓(xùn)開拓學(xué)生的視野，實(shí)現(xiàn)思維火花的碰撞，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，為實(shí)現(xiàn)教學(xué)良性循環(huán)奠定基礎(chǔ)，也是學(xué)生營銷創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和學(xué)以致用能力提升的重要手段。
四、市場營銷課內(nèi)實(shí)訓(xùn)的考核方式
市場營銷課程將建立“課內(nèi)實(shí)訓(xùn)過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合”的考核體系。通過學(xué)生實(shí)際參與到營銷問卷的設(shè)計(jì)、市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、促銷推廣、營銷活動(dòng)組織與實(shí)施、客戶關(guān)系管理、撰寫營銷策劃方案等環(huán)節(jié)的多種課內(nèi)實(shí)訓(xùn)方式，將學(xué)生課內(nèi)實(shí)訓(xùn)成績納入考核，綜合考查學(xué)生的素質(zhì)和能力。
對市場營銷課程的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)的探索，還將在今后的實(shí)踐中繼續(xù)對教學(xué)效果進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析、跟蹤和評估，不斷開展相關(guān)的研究。
參考文獻(xiàn)：
通過調(diào)查研究，工商管理類專業(yè)學(xué)生就業(yè)競爭力普遍不強(qiáng)，主要存在著以下兩方面的問題。其一，工商管理類學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)達(dá)不到工作崗位的要求。其二，工商管理類學(xué)生缺乏核心競爭力，受到有技術(shù)背景并有一定管理經(jīng)驗(yàn)的其他專業(yè)畢業(yè)生的有力沖擊。為了解決以上問題，加強(qiáng)工商管理類學(xué)生就業(yè)技能培訓(xùn)是眾多提高就業(yè)率方案中一個(gè)可操作性極強(qiáng)且效果良好的辦法。該職業(yè)技能培訓(xùn)可以緩解工商管理類畢業(yè)學(xué)生與社會(huì)企業(yè)供求雙方脫軌的矛盾，通過對學(xué)生就業(yè)技能、職業(yè)技能的培養(yǎng)，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，提高畢業(yè)生就業(yè)率，同時(shí)可以推動(dòng)工商管理學(xué)科教育教學(xué)培養(yǎng)模式的改革。
一、工商管理學(xué)生就業(yè)技能培訓(xùn)實(shí)施的現(xiàn)實(shí)意義
1.提高學(xué)生的就業(yè)能力。基本職業(yè)技能、應(yīng)聘技能及職場適應(yīng)技能通過專業(yè)的培養(yǎng)和訓(xùn)練是可以在較短的時(shí)間內(nèi)被掌握和提高的。從長期看可以通過校企溝通令學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生與社會(huì)企業(yè)的需要結(jié)合得更加緊密，形成一個(gè)比較完整的人才培養(yǎng)鏈條；從短期看，通過對學(xué)生在校期間相關(guān)職業(yè)技能、應(yīng)聘技能及職場適應(yīng)技能的專業(yè)訓(xùn)練，以提高學(xué)生在就業(yè)市場的競爭力，提前做好學(xué)生擇業(yè)就職的心理準(zhǔn)備，使學(xué)生一畢業(yè)就能較快地找到較適應(yīng)的工作，同時(shí)更快地適應(yīng)工作環(huán)境，較快達(dá)到崗位相關(guān)要求，降低就業(yè)后再次失業(yè)的失業(yè)率。
2.充分利用高校人力資源。高校有大量從事教學(xué)及科研工作的教師，有多年從事學(xué)生心理輔導(dǎo)、就業(yè)輔導(dǎo)等工作經(jīng)驗(yàn)豐富的輔導(dǎo)員，可以充分利用他們的優(yōu)勢，了解學(xué)生的需求，進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。
3.完善教育培養(yǎng)模式。通過就業(yè)技能實(shí)訓(xùn)可以在教學(xué)改革中做出新的嘗試，改變學(xué)校只做理論研究和專業(yè)知識傳播的單一教學(xué)模式，培養(yǎng)綜合素質(zhì)強(qiáng)，適應(yīng)社會(huì)的應(yīng)用型人才。
4.培養(yǎng)建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍。通過就業(yè)技能培訓(xùn)實(shí)踐，加強(qiáng)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)，使教師的注意力不僅僅停留在教學(xué)、科研方面，更應(yīng)該關(guān)注教研科研內(nèi)容與社會(huì)的銜接，相關(guān)實(shí)用職業(yè)技能的培養(yǎng)等方面，從而培養(yǎng)建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍。
5.增加學(xué)校社會(huì)影響力和美譽(yù)度。通過就業(yè)技能培訓(xùn)實(shí)踐，創(chuàng)造廣泛與企業(yè)接觸的機(jī)會(huì)，了解企業(yè)需求，達(dá)到校企聯(lián)合的目的，使學(xué)生畢業(yè)后就能適應(yīng)社會(huì)，滿足企業(yè)要求，上崗就業(yè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校提高就業(yè)率、學(xué)生找到適合工作、企業(yè)找到合適員工的多重目的，進(jìn)而增加學(xué)校的社會(huì)影響力和美譽(yù)度。
6.推行職業(yè)規(guī)劃思想。在校期間進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃的學(xué)習(xí)及自我設(shè)計(jì)，令學(xué)生及早的通過自我認(rèn)知，明確個(gè)人發(fā)展的方向，及早著手進(jìn)入職場的準(zhǔn)備。
二、就業(yè)技能培訓(xùn)的任務(wù)
1.通過調(diào)查明確工商管理類學(xué)生的需求。
2.通過外聯(lián)調(diào)查明確社會(huì)上企業(yè)對工商管理類學(xué)生的需求及素質(zhì)要求。
3.通過高仿真模擬招聘演練，辦公設(shè)備實(shí)際操作，辦公公文實(shí)際撰寫等實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)工商管理類畢業(yè)生的求職技能。
4.通過外聯(lián)搭建校企聯(lián)合的橋梁，為畢業(yè)生創(chuàng)建更多的實(shí)習(xí)基地及實(shí)習(xí)崗位，進(jìn)而建立畢業(yè)生輸送渠道。
5.培養(yǎng)與社會(huì)緊密聯(lián)系的雙師型教師隊(duì)伍。
三、就業(yè)技能培訓(xùn)的實(shí)施
1.第一階段：調(diào)查階段。此階段是培訓(xùn)實(shí)施的基礎(chǔ)階段，此階段的正確實(shí)施是保證以下階段順利有效實(shí)施的關(guān)鍵。主要是通過問卷調(diào)查，明確工商管理類學(xué)生就業(yè)方面的需求，就業(yè)困惑。
2.第二階段：職業(yè)規(guī)劃階段。（1）認(rèn)識自我。運(yùn)用相關(guān)測評技術(shù)及測評軟件，用科學(xué)的方法測試學(xué)生的性格和職業(yè)興趣。通過一系列的自我性格測試、自我職業(yè)興趣測試讓學(xué)生認(rèn)清自我，明確自身大致的擇業(yè)方向和發(fā)展方向。學(xué)生測評后要完成《自我測試報(bào)告》，報(bào)告內(nèi)容包括———個(gè)人性格、職業(yè)興趣、今后的擇業(yè)方向、擬求職的崗位，大體規(guī)劃個(gè)人的近期目標(biāo)。。（2）認(rèn)識職場。采用頭腦風(fēng)暴法列舉出適合工商管理類學(xué)生就業(yè)的主要行業(yè)的名稱、相關(guān)崗位、工作內(nèi)容、任職要求等。明確企業(yè)看中、關(guān)注員工的哪些素質(zhì)、這些素質(zhì)所占的權(quán)重。要求學(xué)生對自己感興趣的職業(yè)、崗位，通過調(diào)查、討論，形成《目標(biāo)職業(yè)調(diào)查報(bào)告》。比較自己目前所具備的素質(zhì)、技能與目標(biāo)素質(zhì)、技能的差距，找出彌補(bǔ)差距的具體方法并進(jìn)行可行性分析。
3.第三階段：就業(yè)指導(dǎo)階段。（1）就業(yè)信息的獲取。主要介紹國家及地方對大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)政策；介紹就業(yè)信息的搜集、查詢辦法；教授解讀就業(yè)信息中的內(nèi)涵；主要大城市的就業(yè)渠道；就業(yè)當(dāng)年人力資源需求多的行業(yè)、城市等。（2）簡歷制作。主要介紹簡歷的格式、內(nèi)容以及送達(dá)方式。（3）面試。主要介紹面試前的準(zhǔn)備、面試禮儀、面試應(yīng)答等；通過高仿真模擬招聘，進(jìn)行情景演練，提高學(xué)生應(yīng)聘心理素質(zhì)及語言應(yīng)答技能。
4.第四階段：職場基本技能實(shí)訓(xùn)階段。（1）現(xiàn)代化辦公設(shè)備操作。通過實(shí)際操作，要求學(xué)生會(huì)使用打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、掃描儀等辦公設(shè)備，會(huì)運(yùn)用電腦辦公軟件進(jìn)行Word文檔的排版、Excel文檔的使用、PPT的制作。（2）基本公文寫作。學(xué)習(xí)通知、請示、報(bào)告、會(huì)議紀(jì)要、工作計(jì)劃、工作總結(jié)等基本公文的寫作。以學(xué)生親自寫作練習(xí)為主。（3）商務(wù)專項(xiàng)文件起草能力培訓(xùn)。主要包括標(biāo)書的撰寫（主要是商務(wù)標(biāo)部分的寫作）、商業(yè)策劃書寫作、項(xiàng)目可行性分析報(bào)告的寫作、商業(yè)合同的起草與簽訂。此環(huán)節(jié)要求學(xué)生掌握商務(wù)專項(xiàng)文件的格式、內(nèi)容，并根據(jù)案例要求進(jìn)行相關(guān)文件的起草練習(xí)。
5.第五階段：培訓(xùn)考核階段。（1）校外社會(huì)實(shí)踐考核。要求學(xué)生參加校外招聘會(huì)，以報(bào)告的形式描述招聘會(huì)的參與過程，說明相關(guān)信息，總結(jié)自身應(yīng)聘過程中的優(yōu)缺點(diǎn)。（2）培訓(xùn)總結(jié)。要求學(xué)生撰寫培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，分析自己在培訓(xùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的所感所獲，分析自己的優(yōu)劣勢，診斷出自身的問題，明確解決方案。提出對培訓(xùn)的反饋意見和建議，以便通過不斷改進(jìn)完善培訓(xùn)。
6.第六階段：個(gè)人咨詢階段。這個(gè)環(huán)節(jié)是始終貫穿于整個(gè)培訓(xùn)過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生可以根據(jù)自己的需求，對擇業(yè)、就業(yè)等方面所持的困惑或遇到的問題向指導(dǎo)教師提出個(gè)體咨詢，咨詢過程中老師將單獨(dú)為學(xué)社生進(jìn)行解答或問題疏導(dǎo)。
四、培訓(xùn)效果總結(jié)
1.通過對受訓(xùn)學(xué)生的調(diào)查問卷，分析培訓(xùn)的效果。其中認(rèn)為培訓(xùn)使自己增加了對自己的了解的學(xué)生占80%，認(rèn)為通過培訓(xùn)更多地了解了行業(yè)和職業(yè)的占90%，增加面試信心的學(xué)生占91%，能夠掌握現(xiàn)代辦公設(shè)備運(yùn)用的達(dá)到95%，學(xué)會(huì)基本公文寫作的占65%，學(xué)會(huì)商務(wù)專項(xiàng)文件起草的占30%，希望增加模擬面試次數(shù)和時(shí)間的學(xué)生占80%，希望增加個(gè)人咨詢的學(xué)生占70%，認(rèn)為培訓(xùn)對自己幫助不大的僅占3%。當(dāng)然，培訓(xùn)的實(shí)際效果還有待學(xué)生走向職場時(shí)，社會(huì)的真正考驗(yàn)。
2.在就業(yè)技能培訓(xùn)過程中，通過外聯(lián)工作，加強(qiáng)了高校與企業(yè)的聯(lián)系，對創(chuàng)建實(shí)習(xí)基地奠定了基礎(chǔ)。
3.通過就業(yè)技能培養(yǎng)工作的展開，大大提高了教學(xué)工作與社會(huì)實(shí)踐的接合，對培養(yǎng)雙師型教師，提供了實(shí)踐機(jī)會(huì)，有利于雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)。
