時間：2023-06-12 14:46:31
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇試營業(yè)營銷方案，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
a，前期規(guī)劃
1，酒店前期運作計劃書
2，酒店前期運營管理
3，前期工作備忘錄
b，物品籌備
1，各部門、區(qū)域的物品籌備
2，采購物品規(guī)格價格明細單
3，各物品的供應商的敲定
酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4，采購概況明細上報
5，部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、
固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品
c，開業(yè)籌備
1，試營業(yè)時各項籌備
2，開張時各項籌備
3，各部門開業(yè)籌備
4，酒店產品價格的前期議定
d，設備設施
1，設備設施的安裝管理
2，設備設施的前期調試
3，設備設施責任制到位
e，裝飾裝修
1，酒店外圍裝修裝潢工程
2，酒店內部裝修裝潢工程
3，各區(qū)域的效果圖
f，部門配備
1，前期酒店大部門的配制
2，人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部
3，部門前期協(xié)調工作計劃
4，前期部門體制監(jiān)督運行
二，人力資源
a，員工手冊
1，酒店的員工手冊
2，各部門規(guī)章制度
3，員工的崗位職責
4，崗位工作流程制定
b，員工培訓
1，部門經理前期培訓計劃
2，餐飲部培訓
3，房務部培訓
4，后勤部門培訓
c，員工招聘
1，按部門要求招聘
2，后勤員工招聘
d，績效考核
1，初級員工的考核
2，培訓后的員工考核
3，酒店試營業(yè)時的考核
4，階段員工品行考核
5，前期人工成本預算與控制
6，員工崗位工資的擬定
7，酒店各部門獎懲制度
三，工程管理
a，弱電管理
1，各區(qū)域的弱電管理
2，部門電源開關節(jié)能管理
3，消防區(qū)域管理
4，水、電、氣的相關管理
b，工程改造
1，前期、二期的改造工程
2，具體項目的落實、跟蹤
c，設備管理
1，酒店各部門大型設備管理
2，設備設施的維護保養(yǎng)
四，餐飲管理
a，餐廳管理
1，部門配制
2，部門協(xié)調配合工作
3，餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4，崗位時間表的制定
5，接待方面管理，電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴
6，服務質量的控制與提升
7，服務技巧的實施與推廣
8，與其他部門協(xié)調合作
9，物耗的成本控制
10，人力資源成本控制
11，其他服務的制定
12，反饋系統(tǒng)的建立
b，廚房管理
1，菜單的制定
2，產品的定價
3，廚房出品質量、樣式、菜式
4，菜品培訓、資源共享
5，廚房部門制度、崗位工作流程
6，物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制
c，部門協(xié)調
1，與酒店其他部門所有協(xié)調配合工作
2，部門協(xié)調備忘錄
3，部門協(xié)調原則
d，員工崗位培訓
1，餐廳部員工培訓工作
包括：領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員
2，針對崗位性質進行崗位培訓，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結構
3，先由酒店統(tǒng)一培訓，再進行區(qū)域培訓
4，培訓后進行前期考核
5，建立考核制度
五，房務管理
a，接待
b，客房
c，洗衣房
d，商務中心
e，總機
f，大堂
六，財務管理
a， 收銀
1， 收銀員的崗位職責和工作流程
2，收銀員與財務的協(xié)調配合工作和原則
b，招投標
b，物品采購
1，各部門的物品采購明細清單
2，價格的審核與相關控制
c， 成本管理
1， 酒店前期運作成本預算、控制、管理
2，
d， 倉庫管理
1， 庫房的物品日常管理
2， 進、出庫的相關管理
3， 領料相關操作程序
4， 倉庫管理員的崗位職責
5，月存、日進、檢驗的相關管理(1)
七，日常管理
a，總經理
b，部門經理
c，后勤經理
八，酒店品牌
a，發(fā)展趨勢
b，知名度
c，酒店文化塑造與提升
九，營銷管理
a，市場調研
1，產業(yè)環(huán)境：
a,商業(yè)繁盛情況
b,商業(yè)化的趨勢與潛力
c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策
d,當?shù)叵乐伟病⑽幕⒐ど獭⒎酪叩惹闆r
2，社會環(huán)境
a,當?shù)仫L俗習慣
b,歷史文化
c,飲食文化
3，當?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調研
b，營銷戰(zhàn)略
1，前期營業(yè)策劃
2，酒店產品定價
3，部門營銷計劃書
4，酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書
及相關戰(zhàn)略
e， 營銷管理
1， 營銷市場分配
2， 營銷部人員的配制，崗位職責、工作流程
3，
d，營銷趨勢
f， 促銷方案
1， 根據(jù)當?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷
2， 前期的營銷可分為
a,廣告營銷（傳媒、室外、報刊雜志、網絡等）
b,讓利營銷
c,套式營銷
十，美食世界
a，菜譜
b，風味小吃
c，地方特色
d，酒店特色
訊：時下網絡對于人們生活、工作及消費觀念的影響可見一斑，正因此也在改變家居企業(yè)未來發(fā)展的思維取向。早在幾年前，眾多家居企業(yè)紛紛將目光匯聚于炙手可熱的互聯(lián)網，但由于家具產品無法實現(xiàn)標準化，以及價格體系的統(tǒng)一，讓家居企業(yè)在互聯(lián)網的發(fā)展裹足不前。2009年6月25日，曲美家具公司高調宣布e世界網絡商城正式上線，這是家居行業(yè)出現(xiàn)的第三類電子商務模式。經過半年多時間的運營，曲美品牌成功實現(xiàn)互聯(lián)網營銷策略，為提升品牌知名度起到良好的作用。
基于曲美成功實例，尚品宅配、耀邦家具等也紛紛高調推出自己的網上商務平臺；而家居賣場也不甘落后，好百年家居去年在深圳正式推出好百年家居e購網，簡愛家居也定下B2C網購平臺制作方案，紅星美凱龍的電子商務平臺南京“試水”，這些都說明，整個家居行業(yè)都十分看好網絡購物這塊尚未分配的大蛋糕。
利用互聯(lián)網優(yōu)質不僅僅體現(xiàn)在網絡購物商城，以具有創(chuàng)新意識的TATA木門為例，在互聯(lián)網營銷方面所做的舉動也是可圈可點。既往TATA木門通過與國內知名門戶網站合作，所策劃一系列推陳出新的促銷活動，成功吸引海量網友目光，成功打造TATA品牌形象，輕松實現(xiàn)產品銷量提升。而今，2010年3月21日下午一點半TATA木門全國170家網店將同步上線，開始試營業(yè)。從而開拓了企業(yè)營銷的新渠道，實現(xiàn)了網上資格預定和店面銷售的有機配合。
網絡營銷成功實例讓眾多家居企業(yè)不能再坐以待斃、坐失良機。通過與家居門戶網站強強聯(lián)合，展示品牌魅力、宣傳銷售信息、與網友互動促進銷售等一系列舉措在2010年成為眾多家居企業(yè)創(chuàng)新的思維模式。
餐廳領班協(xié)助經理負責前廳的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、優(yōu)質的食品和良好的服務來吸引客源，今天小編為大家精心挑選了關于餐廳領班日常工作總結的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
餐廳領班日常工作總結一
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20__年度工作情況作總結匯報，并就2016年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、2016年工作計劃
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
餐廳領班日常工作總結二
一、工作的整體回顧：
一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、__年我完成了以下工作：
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、關于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施，提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質。
4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷，不斷調整客源結構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在__年即將到來的日了里，我們又要起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
餐廳領班日常工作總結三
過去的一年，是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè)，酒店在集團領導的關心與正確領導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點，狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經營理念、及企業(yè)文化，以此為動力和我們的目標，帶領各部門經理及主管、領班，團結酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
第一 科學決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績
（一）經營創(chuàng)收
__年（8-12月）經營收入 萬元，其它業(yè)務收入 萬元，總收入達 萬元（其中：餐飲部為 萬元，房務部為 萬元，全年客房平均出租率為%，年均房價 元。營業(yè)成本 萬元，毛利額 萬元，綜合毛利率為，營業(yè)費用為萬元，營業(yè)稅金為萬元，管理費用為萬元，財務費用為 萬元，營業(yè)外支出 萬元，利潤總額虧損 萬元。
（二）管理制度創(chuàng)利
俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”，規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來，隨著各項工作的深入和當?shù)鼐频陿I(yè)的特性，試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來，并制約一些工作的順利開展。
各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。
目前酒店各項制度規(guī)范，政令暢通，有章可循，有據(jù)可依，“制度管人”真正落到了實處。
（三）安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，經理級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
第二 品牌管理，酒店主抓工作
（一）以對外協(xié)調為主，建立良好社會關系
酒店自__年8月15日試營業(yè)以來，一直處于半施工半運營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗收，致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理，也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過總經理辦公室的對外協(xié)調、溝通，申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款，避免了酒店的經濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
（二）以財務管理為目標，抓好每一項工作
1、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。
2、會計管理方面
本次慶典將采用互動類活動和針對性促銷活動作為連接點，比較容易導入認知意識，使廣大消費者印象深刻，對品牌的樹立有極大的幫助，真正把十方數(shù)碼城打造成我市數(shù)碼銷售的權威交易市場，成為廣大消費者購買的首選之地，成為廣大商家的財富聚寶盆。
一、日期：××年月日
二、場地：
三、主辦單位：
四、嘉賓：
五、傳媒代表：
六、各方代表：
七、布局描述：（附圖）
簽到處：寫真背景，作為襯托，旁邊可加上，。
推廣儀式主舞臺：長方型舞臺
主背景：大噴
展板：第一類展板部分以十方數(shù)碼城作為底圖襯托介紹十方商貿城，第二類為十方商戶型介紹；第三層為商戶促銷展板
現(xiàn)場彩虹門
燈籠拄
空飄
現(xiàn)場花籃
現(xiàn)場條幅
現(xiàn)場巨幅
廣場花壇
八、程序：
：嘉賓簽到（音樂軍樂隊），觀眾進場。
：主持人致辭
領導致辭
嘉賓致詞
共同剪彩
放飛和平鴿
燃放鞭炮禮花
主持人致辭剪彩結束
可帶領嘉賓參觀商城
宣傳促銷活動開始
九、大型演出：（兩天）
為了烘托現(xiàn)場氣氛、聚集人氣、增加現(xiàn)場活動效果，安排現(xiàn)場大型演出活動
時間：上午：：下午：：
演員將邀請我市最具實力的歌手和舞蹈演員
十、促銷活動
時尚展示
時長：略
要點：
在商場外開放式搭臺。
活動時間設計在試營業(yè)期間
與相關商戶合作，聘請專業(yè)模特進行走秀相互減少成本。
走秀中間穿差歌曲、熱舞等表演，
主持人主持須注意互動性，讓客人參與其中
在活動中增加小游戲。
需要設備及人員：原創(chuàng)：
營銷方案：
在市場運作的行為中，要十分注意促銷這個武器，因為“促銷活動”是一把雙刃劍，促銷程度和深度如果控制不好就會傷害自己。目前商場正處于開業(yè)期，可以做些促銷活動，但是如果太過頻繁，就會引起消費者對其的品牌信任度下降。
這次活動我們建議采用禮品促銷策略，
策略：在活動當天，為了吸引人氣，可以采用有來就有送的策略，讓每一個來商場的消費者都可以有收獲，增加他們對于商場品牌的好感，擴大知名度。面值在—元左右
策略：凡是有參加現(xiàn)場活動的客戶均有商場優(yōu)惠卷贈送，從而為商場吸引一些較為長期的回頭客。面值在—元左右
策略：尋找合作單位（比如酒館、茶樓、等），在開業(yè)期間，凡在商場購買商品的顧客，可以享受合作單位的優(yōu)惠卷
店內
策略：在商場內的所有產品，必須是保證質量的，在部分區(qū)域，設計產品質量簡單的檢驗辦法，用以樹立××××重視品質的形象。
策略在商場內部設計個休息點，休息點布置設時尚、旅游類雜志征文單商場區(qū)域圖等供客人觀看
十一、部門分工
一、設開業(yè)籌備辦公室（負責各部門的統(tǒng)籌分工）
二、宣傳部（負責媒體聯(lián)系宣傳計劃）
三、慶典部（所有慶典設施的安放即實施）
四、接待部（擬訂邀請嘉賓并作好接待）
老字號的OA改造
在餐飲業(yè)市場競爭越來越激烈的環(huán)境下，企業(yè)的精細化管理和快速反應能力已經成為制勝的重要砝碼，作為全國著名的百年老字號餐廳，全聚德在經歷了重塑輝煌后的快速增長，面臨越來越多的管理與連鎖化發(fā)展帶來的困窘。作為一家百年老店，全聚德每天都要迎接大量的客人就餐，特別是在節(jié)假日每天的客流量更是達到千人以上，飯店的管理負擔非常大。另外，由于總部和分店之間的信息交流不暢，各家門店促銷管理、采購食材、設備管理等管理體系無法得到統(tǒng)一，也給全聚德的連鎖經營造成了一定的障礙。針對這種情況，全聚德于2012年底對餐飲行業(yè)OA辦公系統(tǒng)進行進一步改造。
品嘗信息化的甜頭
2013年初，經過長達幾個月的測試和篩選，全聚德最終選用了泛微餐飲行業(yè)OA軟件平臺來完成公司整體信息化升級。改造后，以往的這些困惑都得到一一解決，大家一起飽覽了這道美味的饕餮盛宴，品嘗了信息化的甜頭。
第一：門店管理
在餐飲業(yè)不斷走向連鎖規(guī)模經營的趨勢下，連鎖經營對管理的標準化、規(guī)范化要求很高，同時需要全國范圍的服務能力。對餐飲企業(yè)來講，一方面要投入成本提升員工的生活質量，另一方面要確保各門店要保證最大限度地盈利。在全聚德OA中，有一套完整的門店拓展管理體系并有相應的知識地圖可循。從年度經營計劃與決策，區(qū)域門店布點計劃，到門店租賃合同，裝修施工，再到招聘培訓，新店宣傳，再到試營業(yè)，正式營業(yè)，這一切現(xiàn)都由OA清晰展示，可供新入職員工學習并可一一對應到相應流程中，規(guī)范了門店管理體系。
現(xiàn)在，每個門店都可及時獲取總部共享的動態(tài)信息，另一方面，總部管理層也能真正做到遠程化管理，及時了解每家店、每位員工的動態(tài)。而通過各門店的指標對比，管理者能夠很清楚地知道合理的成本率區(qū)間是在哪里，進而對各門店的成本實現(xiàn)合理管控。
第二：促銷管理
在全聚德餐飲行業(yè)OA管理軟件上，促銷管理也是相當重要的流程體系之一。以往全國各家門店在做促銷管理時不規(guī)范、不統(tǒng)一，遇到問題也無據(jù)可循。通過餐飲行業(yè)OA軟件系統(tǒng)之后，不管是促銷方案、廣告投放、公關活動、促銷策劃計劃還是商戶促銷、新商戶簽約申報、客戶投訴處理、客戶團購處理等這些促銷管理活動以及投訴建議處理等都由電子流程落地，大家遇到某一類促銷事務時只需對應到相應流程便可顯示流程表單以及流程整體走向，這極大地方便了市場部以及全國各個門店的促銷人員，管理者也能更直觀地審查各家門店促銷狀況，進行進一步方案制定和管控。
第三：設備食材管理
設備報修是全聚德餐飲行業(yè)OA軟件系統(tǒng)常用的流程之一。以前設備報修的提交是通過電話、郵件，到了集團負責人那里，是不是處理了，具體安排誰來處理，都無法跟進，報修之后處理結果如何也很難及時反饋，通過餐飲行業(yè)OA軟件系統(tǒng)之后，極大地提升了設備保修的效率，并且減少了部門之間相互推諉扯皮的現(xiàn)象。
而在食材采購環(huán)節(jié)，全聚德也通過在餐飲行業(yè)OA軟件平臺上的采購管理確保食材的集中采購和準確配送。各個分店在餐飲行業(yè)OA軟件系統(tǒng)上提交大菜單周計劃采購申請，標明品類、數(shù)量、配送時間等等，審批通過后，集團總部采購負責人就可以看到各個分店的需求情況，需要多少食材、什么時間配送等等，進而快速安排下單和進行配送。全聚德的餐飲行業(yè)OA軟件系統(tǒng)，通過采購流程和報表應用解決了供應鏈環(huán)節(jié)的很多問題，起到了供應鏈系統(tǒng)的功能。
信息化在中國飯店與餐飲連鎖業(yè)的應用曾一度達到高峰，餐飲行業(yè)基于餐飲行業(yè)OA辦公系統(tǒng)的現(xiàn)代化管理模式正在發(fā)展蓬勃。通過以上全聚德的案例不難看出，其正在為提升管理高度亦步亦趨地建立起高效流程體系并由此打造屬于自己的“大OA”平臺。
將傳統(tǒng)技藝融入“高科技”
走進全聚德和平門店，復古的裝飾風格令人耳目一新，而最吸引人的，還是大大的透明玻璃里展示的手工烤鴨工藝。“掛爐烤鴨”自然少不了烤鴨爐，而烤鴨爐也隨著品牌的不斷發(fā)展壯大，進行著技術革新。當年，全聚德有幾位老技師，對全聚德砌鴨爐有著非常豐富的經驗。那個時候，全聚德每開一家分店，就要請這些資深的老技師前去砌鴨爐。因為其他人砌起來的鴨爐不是憋煙就是火不旺，總是不好使。設計烤鴨爐當然需要圖紙，傳統(tǒng)的全聚德磚砌爐根本沒有圖紙，烤爐如何砌，全在這些老技師的腦子里。于是，技術人員將這些老師傅請來，一點點地學習經驗，將這些技巧、方法和經驗全都轉成企業(yè)的技術資料。
有了烤鴨爐標準，如何既保護企業(yè)技術秘密，又滿足各地開分店的需求？全聚德技術人員開始了技術物化的嘗試。這一階段，全聚德的研發(fā)人員還嘗試了解國外的先進技術。一次食品展銷會上，他們偶然發(fā)現(xiàn)了一款德國制造的烤箱。這款烤箱與國內常見的烤箱不同，當時，國內烤爐濕度研究尚屬空白，全聚德專程前往德國向這里的技術人員“取經”，并根據(jù)自身需求量身定制自己專用的自動化烤鴨爐。
利用大數(shù)據(jù)進行精準營銷
“為了適應互聯(lián)網時代消費者的變化，全聚德一直都在嘗試新事物。”全聚德集團市場營銷部部長王曉珊說。據(jù)她介紹，去年以來，全聚德在商業(yè)模式、菜品結構、服務標準、投資模式等方面都做出了大膽探索，推出了一系列新舉措，來適應不斷變化的餐飲消費市場。
“全聚德在北京的門店都采取了‘50+50’的方式――即傳統(tǒng)貫標菜品和各門店根據(jù)所處區(qū)域的消費特性確定的自由菜品各占50道，組成別具一格的全聚德菜單。”王曉珊說，“也就是說，消費者在進入每一家全聚德餐廳，除了可以享用到那些經典的全聚德傳統(tǒng)菜品外，還有可能在當?shù)氐牟蛷d吃到別家吃不到的美食。”
在服務方面，全聚德與專做餐飲數(shù)據(jù)的公司“雅座”合作，利用大數(shù)據(jù)調查建立客戶管理系統(tǒng)，通過會員卡的方式記錄客戶消費習慣，從而有針對性地進行服務和菜品設置，開展“精準營銷”。
三年前的我只不過是一個在外打工回家一無所有的打工仔。在深圳呆了三年到最后還是兩手空空，經歷了許多波波折折。深圳有我的夢想，可是我沒有做到，曾經甚至挨餓，沒有地方住，我厭倦了身在異鄉(xiāng)的生活，也許這個城市不屬于我，也快樂了，也痛苦了！
買了回家的車票，踏上了回家的路程。曾經滿懷理想的我變的很低調，回家能做什么呢？畢竟我也在深圳做了三年的業(yè)務應該還具備一定的銷售能力。選擇了曾經做過的行業(yè)，聯(lián)通公司市場部，搞銷售。畢竟在深圳也做了半年的聯(lián)通業(yè)務，對這方面也比較熟系，去面試的時候見了經理。說了下我的經歷，做過的行業(yè)，經理還是很欣賞，畢竟是在大城市混過的人，思想也會前沿些。底薪500加提成，呵呵，這個工資標準和在深圳完全不能比。
底薪低也無所謂，靠業(yè)績嗎，可是提成和深圳差10倍。我也接受了，沒辦法，我回家就是創(chuàng)業(yè)的，首先要了解市場嗎？第一個月我的銷售成績第一名，底薪加提成只有1500，呵呵，這個數(shù)字對我的家鄉(xiāng)工資算高的了。隨著業(yè)務的發(fā)展，和對市場的了解開始有了創(chuàng)業(yè)的頭緒。可是現(xiàn)在手里沒資金啊，憑什么創(chuàng)業(yè)啊？只有等手里有了一定的資金，在創(chuàng)業(yè)，當時在家上班消費還是很低的。沒有什么花銷，每天騎自行車上班，跑業(yè)務。第二個月發(fā)了2300，雖然不高，但是還是很高興，畢竟有進步，連續(xù)做了四個月，手里存了8000元了。感覺真的等不及了，創(chuàng)業(yè)的欲望在我的心里燃燒了。
8000能做什么呢，呵呵，這個數(shù)字連房租都不夠啊。畢竟是做通訊行業(yè)的，對手機這塊還了解點。就想開個手機店可好的位置光房租就幾萬啊！連續(xù)在市場上轉了幾天沒有找到房子，一天去一個剛開業(yè)沒多久的超市買東西。剛一進門就發(fā)現(xiàn)這個位置閑著啊，如果擺幾節(jié)柜臺賣手機應該不錯，當時我們的縣城還沒有一個在商場超市里做手機的。當時就感覺發(fā)現(xiàn)了新大陸，心中滿是歡喜也許這就是上天給我的機會，我一定要抓住。找到了超市經理談了下，超市經理感覺這個想法還不錯。我們一拍即合，一年一萬五的價格，租了4節(jié)柜臺的地方。我又費了很大勁才談成三個月一交房租。
我的創(chuàng)業(yè)終于開始了，做了4節(jié)柜臺，交了房租4000，買了些電池充電器和其他手機配件，沒錢了。8000元就這樣干凈了，幸好當時我還在聯(lián)通上班。我們做業(yè)務，可以每天到倉庫領CDMA的機器出去賣。晚上在把機器送回倉庫，剛開始我就每天到倉庫領機器拿到柜臺上賣，自己也去跑業(yè)務，開發(fā)集團客戶。當時的聯(lián)通政策還算好，CDMA挺好賣，叫上了我妹妹給我?guī)兔吹辏伊艘粋€營業(yè)員，就這樣開始了。當時正是農歷十一月了，手機也進入了旺季，沒有想到第一天就賣了4臺機器。一臺能有100的利潤高興的不得了，試營業(yè)了幾天效果很好。
也不打算開業(yè)了，就這樣做吧，但是畢竟是第一個在超市里做的，很多還都不知道這里有賣手機，花了幾百元，印了些宣傳單，大街小巷的發(fā)。沒有想到效果還真的很好，畢竟當時我們縣城還沒有比較大的手機賣場。競爭也不是很激烈，一直到過年生意一直很旺，后來有了錢就慢慢的做起了GSM手機。農歷十二月是我最難忘的一個月，由于店里人少，我把聯(lián)通工作辭了。真正的開始了賣手機，超市生意很好，每天的人流很多，我的4節(jié)柜臺基本上都圍滿了。我也是忙的不可開交，剛開業(yè)二個人在那里賣，現(xiàn)在四個人都忙不過來。
那時每天都忙的連去廁所的時間都沒有，過了個年一個多月的時間。算了下帳，一個多月竟賺了3萬多，也許是我的運氣好，選對了位置，正好又是個旺季。真的好高興，過年都沒有放假，大年初一都上班員工3倍工資。過年了，隨著超市有改動我感覺4節(jié)柜臺已經滿足不了了。又增加了4加，一共8節(jié)柜臺了，隨后我又策劃了一些促銷活動。生意一直都很順一年過去了第一年算了下再加上我平時做的一些集團客戶。利潤12萬，這個數(shù)字，我已經創(chuàng)造了奇跡。第一年在我們縣城手機行業(yè)進入了銷量的3甲。第二年開始了，我又增加了10節(jié)柜臺，變成了18節(jié)柜臺。第二年我的銷量拿到了第一名，賺了有二十多萬。第三年我又在我們縣城的中心街找了個位置，開了個專業(yè)的手機賣場。面積不是很大，一百五十多平方，經過了一系列的策劃，營銷方案。
開業(yè)了，第3個年就不是很好做了，隨著市場的變動，大型手機賣場的增加。競爭逐漸的惡化，大型連鎖的進駐，手機的需求量大了，手機賣場也多了，利潤也少了。不過，我還是沒有給對手很多的機會，我堅信沒有淡季的市場，只有淡季的營銷。策劃與營銷是肯定主要的，我的品牌在當?shù)匾呀浬钊朊裥牧恕５谌晖瑫r經營2個手機賣場，超市的那個利潤二十多萬，新賣場三十多萬的利潤。現(xiàn)在80萬了，今年五月，我同時又增加了兩個項目。也許是我創(chuàng)業(yè)的心太急了，同時在一個月的時間開了一個服裝店，和一個兒童用品超市。真的忙不過來了，每天都要想著3個行業(yè)的經營，說實話，真的有點累。
但是我心中創(chuàng)業(yè)的欲望還是在燃燒，累并快樂著！服裝和兒童用品都經營的還不錯，現(xiàn)在又有了一種發(fā)展第4產業(yè)的計劃。我的生活就是每天都在考察商機每天都在了解市場每天都要學習知識，每天都在為創(chuàng)業(yè)而奮斗。
也許在我的朋友圈里，我創(chuàng)造了奇跡，也許他們認為我很成功了。但是，對我來說，我只是個在創(chuàng)業(yè)路上的人。離我的目標和理想還很遠。我還是會不懈的努力，為我的理想去奮斗。
創(chuàng)業(yè)，累并快樂著！我的故事還會繼續(xù)，我們80后更需要的是激情和努力奮斗！
多終端時代
電影院會慢慢消失嗎？在歐美等院線市場成熟的國家，越來越多的人對影院的生存前途提出質疑。“主要的挑戰(zhàn)是人人都可以用iphone等一些新的終端來看電影。” InterTitle電影公司總裁大衛(wèi)?格爾森指出。
“發(fā)行放映一部電影，之前25%的收入是來自于票房，但是這完全不夠市場營銷的開支，另外75%的收入是可以透過其他渠道賺取的。現(xiàn)在的電影產業(yè)它的盈利幅度只能拿票價的一半，另外一半是電影院要收的。DVD有80%是給電影廠電影拍攝公司的。” Sheridans律師事務所資深媒體律師詹姆斯?凱表示。
“盡管盈利幅度有所壓力，但是DVD還是最好的一個市場突破口，直接出DVD是用來指電影拍的比較差，不用走電影院這個圈子。有些其實不如直接換到廣播電視臺做成廣播劇。”
在德國，有一個專門為手機平臺設計的肥皂劇，可以直接下載觀看。在影院和別人一起在大屏幕看電影，跟自己手拿小屏幕看肥皂劇，感覺自然不一樣。平臺各有優(yōu)勢，如何使用這些不同的終端？
“在拍故事的時候，還是要用最好的方式把它拍攝出來，同時也要考慮到不同的媒介。有一些人可能是從小的銀幕而不是到影院里去看，只考慮到大屏幕的話就有一點愚蠢了。”BBC 電影公司執(zhí)行制片人喬?奧本海默指出。不同的媒體有不同的表現(xiàn)形式，不能只看一個不看另外一個。
英國Casarotto Ramsay & Associates事務所影視經紀人表示了相同的看法：“從經濟角度上來看，專門拍給一個媒體平臺不一定劃算，因為這是一種自我束縛，限制了潛在的觀眾和受眾。整體來講，拍一個電視節(jié)目或者一部電影最好適合所有的銀幕觀看，包括電影院、家庭影院等。”
一個電影用不同的形式表現(xiàn)有意義嗎？“我覺得肯定的是，比如科幻電影，如果通過游戲演繹，能夠提供一種互動，會讓大家有更多的融入性。”喬?奧本海默告訴記者。
盡管附加的產品更多了，但是對制片人技術水平的要求也更高了。有需求就有供給，目前市場上已經出現(xiàn)了不同類型的公司可以進行選擇，比如有些是專門給各種小平臺設計內容，有些是專門給PSP或者給iphone和IPAD設計游戲。
選什么樣的題材
拍攝電影的第一階段就是題材的選擇。現(xiàn)在很多電影故事的內容都是書的延伸，也就是在原有的內容品牌上進行博學或是利用。BBC電影公司的幾部著名電影比如《簡愛》、《MARILYN》等都是來自經典小說的改編。
“主要還是從小說選取題材。產權方面至少50%都是非小說類的，是由歷史事件或者是真實事件。因為這些事件比虛幻的小說更有真實性。而且歷史題材的經典小說，已經有很好的品牌效應，更能吸引投資者的眼光。”喬?奧本海默告訴記者。“英國跟中國一樣，有豐富的歷史，而且大家愿意看這種題材。”
“會有一些從游戲當中獲得靈感的，但是不會有太大的改變。主要是現(xiàn)在的游戲內容跟BBC的品牌不太匹配。有一些確實適合的，比如說大的一些奇跡，已經成為一種現(xiàn)象了，可以從中攫取一些主題。”
“有些人看一個新聞報道就覺得這不可能拍成電影，其實這可以做。”喬?奧本海默表示，“BBC拍攝的題材范圍很廣，從古裝片到戲劇到現(xiàn)代電視劇等等，提供的是多元化的內容。”
在香港西河星匯電影公司總裁看來：“在做一個電影項目的時候不僅僅只是做一個電影的項目，它同時還是一個內容多元性的項目。需要考慮的是，面對不同的市場、不同的渠道，如何把它做成不同形式的產品。其中故事是最重要的，因為不管是什么樣的產品都是圍繞這個發(fā)展的。”
如果一個電影產品想要獲得更廣闊的發(fā)展，必須存在一個比較成功的資產，然后進一步透過其他渠道兌現(xiàn)電影產品潛在的IP價值。一般情況下，獨立電影就很難去用更多的渠道。如果一個獨立電影產品想要用游戲平臺進行第二次敘述，除非它已經是一個非常強的品牌，否則很難進行多種類型產品的銷售。
“有一部分人會拿著產品問我們，能不能在其他媒體上面進一步發(fā)展，我覺得不如最原本的發(fā)展，核心的故事如果足夠好的話，只要請來一些比較優(yōu)秀的人才就可以從中獲得更多可以發(fā)展的小故事。”喬?奧本海默表示。
“以經典小說《簡愛》為例，表面上看能夠進入開發(fā)細節(jié)比較少，其實有很多。有些人已經出過《簡愛》故事的前傳，還有的人把它改編成游戲，所以這些可能性都有。但很多時候是市場不想要，沒有需求。最開始的概念不行的話，再多的商業(yè)平臺都起不了作用，不能把差的產品改變成好的產品。”
“除此之外，BBC會投資一些無拍攝機會但我們認為會有一定受眾的電影，比如說不完全是商業(yè)片的電影。《革命之路》是很多人遺忘的經典小說，所以本來就沒有多少人愿意投資，我們不一樣。”喬?奧本海默說道。
如何降低投資風險
電影業(yè)是很奇怪的行業(yè)，要做的事情，既沒有做過市場研究，也沒有出過試行版，唯獨拍完了才知道什么樣。而在獨立電影市場，淘汰率更是高。對于一個沒有試營業(yè)就出現(xiàn)的新產品，想在初步階段就設計好營銷和廣告戰(zhàn)略，困難程度可想而知。因此，一般電影在開始階段不會浪費太多資源。
據(jù)喬?奧本海默介紹，BBC每年拿出1200萬英鎊用于電影制作，扣除一些前期開發(fā)成本，真正用在電影制作上的預算在800萬英鎊左右。按照一年8-9部電影制作量計算，BBC平均對于每部電影的投入在100萬英鎊。也就不可能成為一部電影的整個預算，很大程度上，扮演的是初步融資的角色。
“有BBC做初步融資的話，就更容易找其他的融資商，至少在歐洲范圍內有BBC支持的產品其他人就更愿意投資。我們是最關鍵的初步融資商，很多時候就會決定英國其他小的電影命運。”
電影是創(chuàng)意產業(yè)，這就意味著風險，很多電影也逃不出虧錢的厄運，如何防止創(chuàng)意產業(yè)的風險？
“沒有，這個是逃不掉的。不過我們會從一個全球化的角度來看我們的業(yè)務，我們有一個電視的播放權，電視的制作商如果想要從中獲取一些播放權，就要提供一些資金，以便在他們的頻道當中播放和發(fā)行BBC的電視電影。”喬?奧本海默回答道。
“互補”是BBC降低電影投資風險的另一種方式。所謂互補性，就是BBC制作的電影能夠補充BBC其他各電視臺的內容。360度的拍攝、安排和管理，意味著拍完了以后還做一部分節(jié)目，比如在網上直播，或者還去開發(fā)相關的游戲等等。強大如BBC要做到這一點也是困難重重，對獨立電影來說難度自然更甚。
其他的英國電影制作人現(xiàn)在也非常想要規(guī)避一些風險，怎么做呢？在英國如果只做一個電影的制作人的話，想賺錢不太成功，所以你制作人需要有一個非常多元化視野，不光要拍電影還要制作電視劇，這樣就會有一個比較穩(wěn)定的利潤來源，把風險分化到其他領域。
“但并不是說多元化就那么容易做，只是說多元化作為你規(guī)避風險或者緩示風險的一個工具。大的電影公司一直是這樣做的，獨立電影公司沒有這樣的能力。”喬?奧本海默指出。
想要提高效率的話其實更應該開發(fā)更多的內容，設計好一攬子方案后找投資方，克服投資人對不確定因素的擔心，用比較科學的方式證明這個電影的吸引力，特別是演員的選取。還有一點就是故事需要說得特別形象。
一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃，僅供參考。
例：《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》
進度內容 完成時間 責 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計
7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成，2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開始市場調研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據(jù)
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經理 1.本地和外地招員結合,
2.財務由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓場地，用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調系統(tǒng)安裝與調試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調試
3. 廚房設備設施安裝與調試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立VIP房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量，做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Ｗo卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯(lián)絡，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
【關鍵詞】稅務機關；項目管理；意義方法
一、重點投資項目的概念、分類
重點建設項目是指經省、市和區(qū)（縣）級政府有關部門審批、備案、核準、立項的固定資產建設項目以及稅務機關認為有必要納入重點項目管理的其他項目。
根據(jù)劃分標準的不同，重點建設項目可被劃分為不同類別。根據(jù)項目建設的不同內容，重點建設項目可以分為生產性建設項目和非生產性建設項目。生產性建設項目包括：1工業(yè)建設類（包括工業(yè)、國防和能源建設）；2農業(yè)建設類（包括農、林、牧、漁和水利建設）；3基礎設施類（包括交通、郵電、通信、電力、地質普查、勘探、建筑業(yè)等建設）；4商業(yè)建設類（包括營銷、倉儲、金融、保險、綜合技術服務業(yè)等建設）；5技術改造類更新、調整產業(yè)結構、產品更新?lián)Q代，而投資于符合國家產業(yè)政策的技術改造項目。非生產性建設項目包括：1辦公用房建設類（包括各級國家黨政機關、社會團體、企業(yè)管理機關的辦公用房）；2居住建筑建設類（包括住宅、公寓、別墅等）；3公共建筑建設類（包括科學、教育、文化藝術、廣播電視、衛(wèi)生、體育、社會福利事業(yè)、公用事業(yè)、咨詢服務、宗教等建設）；4其他不屬于上述各類的其他非生產性建設。
以上劃分的意義在于， 生產型項目在投入使用后能繼續(xù)產生流轉稅稅收，也是重點稅源管理的重要對象，在稅收監(jiān)管上有承續(xù)性。非生產性建設項目投入使用后一般不會直接產生流轉稅稅收，只會依據(jù)其財產性質產生財產性稅收或享受減免稅待遇，不會當然地成為重點稅源管理對象，但仍是納稅服務的重點對象。
根據(jù)項目建設的不同階段，重點建設項目可以分為儲備項目、在建項目和已完工項目。儲備項目是指已經達成較為成熟的投資意向，得到相關部門部分或全部審批、備案、核準、立項手續(xù)，尚未進入實質建設施工階段的建設項目。在建項目是指已進入建設施工階段的建設項目，可以細分為當年新建項目和往年續(xù)建項目。已完工項目是指工程建設施工階段已結束，竣工驗收已合格，尚在經營籌備期，尚未投入使用的建設項目。以上劃分的意義在于，不同建設階段的建設項目，稅務機關監(jiān)管的重點不近相同，如儲備項目重點監(jiān)控契稅、城鎮(zhèn)土地使用稅和印花稅，在建項目重點監(jiān)控營業(yè)稅、已完工項目重點監(jiān)控企業(yè)所得稅。
二、開展重點建設項目管理的意義
（一）開展重點建設項目管理是保證稅收收入的必然要求。
稅收收入不僅來自于開門營業(yè)的企業(yè)、商戶，也來自于土地使用權變更、建筑施工、技術改造等環(huán)節(jié)。一項重點建設項目從取得土地使用權開始，就幾乎涉及了地稅機關征管的全部主要稅種。投資方成立項目公司要開始繳納企業(yè)所得稅、個人所得稅，轉讓土地要繳納營業(yè)稅、土地增值稅，受讓土地要繳納契稅、土地使用稅、印花稅，進入施工階段支付各種款項，施工方要繳納建筑業(yè)營業(yè)稅、部分企業(yè)所得稅，設計方、監(jiān)理方要繳納服務業(yè)營業(yè)稅。可以說， 一個重點項目拉動的稅收是巨大的，組織收入是開展重點建設項目管理的出發(fā)點和落腳點。
（二）開展重點項目管理是實現(xiàn)稅源精細化管理的更高要求。
稅源精細化管理是稅收精細化管理的發(fā)展方向。稅源管理已經向分類管理、分行業(yè)管理、分級次管理方向化細分。重點建設項目雖未投入使用，但絕大多數(shù)都會成為重點稅源大戶。在項目建設之初就將其納入重點項目管理行列進行規(guī)范管理，是向地稅機關稅源精細化管理提出的更高要求。
（三）開展重點項目管理是提升納稅服務盾量的迫切要求。
重點建設項目參與方多為重點稅源企業(yè)，內部管理水平較高，依法納稅意識和維權意識較強，他們的涉稅服務要求也有別于其他企業(yè)。為重點稅源企業(yè)提供差異化、個性化服務已成為納稅服務工作的新方向。目前，各地稅務機關均在探索在發(fā)票管理、納稅申報、涉稅審批、稅務檢查等方面，為重點建設項目提供更有針對性的服務。在項目籌備階段，提前介入，按需服務；項目建設階段全程跟蹤，主動服務；項目投產后密切關注，幫扶服務。對特別重大的建設項目，可考慮派駐專門機構。
三、加強重點建設項目監(jiān)管的方法
重點建設項目管理已成為稅源管理的重要內容，各地陸續(xù)出臺了開展重點項目管理的辦法、方案。開展重點建設項目管理，應遵循如下方法：
（一）責任體系確定
稅務機關應建立起三級監(jiān)管責任體系。內部稅源管理部門作為開展重點建設項目管理的組織管理部門負責信息采集、檢考核，主管稅務所負責征收管理、評估檢，主管稅收管理員是具體責任人，負責實地巡、具體管理。明晰的責任體系有助于監(jiān)管工作的有序運轉。除此之外，也應要求項目投資方指定專人聯(lián)系，用雙向的責任體系保證重點建設項目管理制度的有效開展。
（二）信息來源法定
重點建設項目的信息來源應有法定的渠道。稅源管理部門應同各級發(fā)改、經貿、國土資源、建設、規(guī)劃、招商、交通、水利、工商、統(tǒng)計部門建立固定的工作聯(lián)系，定期取得轄區(qū)內重點建設項目的審批、備案、核準、立項信息，作為開展重點建設項目管理的信息來源。當然，從法定渠道獲取信息的同時，也要注意發(fā)揮其他渠道的重要作用。稅源管理工作要堅持眼界開闊，廣播電視、報紙雜志、媒體廣告、網絡傳媒等媒介，均可能是重點項目落戶開工的第一報道者。在二者的地位上，法定渠道是基礎，其他渠道是補充。交叉核對數(shù)據(jù)時，只有法定渠道獲得的數(shù)據(jù)才能作為依據(jù)，其他渠道獲得的數(shù)據(jù)只能作為參照。
（三）管理制度規(guī)范
重大建設項目稅收管理應當實現(xiàn)以項目管理軟件為依托，以項目為管理對象，稅務機關通過對采集錄入和納稅人自行申報的數(shù)據(jù)進行審核、分析比對和預警監(jiān)督，達到對重點建設項目的實時動態(tài)監(jiān)控。
1.全面監(jiān)控制度。重點建設項目管理應以投資方為抓手，由投資方匯總上報參與項目建設全部單位的涉稅情況。在監(jiān)控范圍上，對與項目有關的投資方、土地使用權或不動產轉讓方、設計方、建筑施工方、設備安裝方、裝飾裝修方、建筑監(jiān)理方、銷售方等全部納入監(jiān)控范圍；在監(jiān)控稅種上，對轉讓土地或不動產的營業(yè)稅、土地增值稅，投資方受讓土地的契稅、土地使用稅，施工方的營業(yè)稅、企業(yè)所得稅，設計監(jiān)理方的營業(yè)稅，房產陸續(xù)投入使用的房產稅，投資方的企業(yè)所得稅、個人所得稅，各環(huán)節(jié)印花稅全面監(jiān)控；在監(jiān)控時間上，要對項目從立項、征地、設計、施工、設備安裝調試、裝飾裝修、竣工驗收直至試營業(yè)全程開展監(jiān)控。
2.充分利用信息化手段。重點建設項目管理必須依托功能強大，設計合理的專業(yè)軟件進行，實現(xiàn)自動批量統(tǒng)計、分析、比對、預警功能。另外，根據(jù)現(xiàn)行營業(yè)稅政策，建筑業(yè)營業(yè)稅納稅義務發(fā)生時間與合同約定內容直接掛鉤，稅務機關可根據(jù)已掌握的合同情況，推斷出代開發(fā)票和稅款入庫時間，提前設置預警指標，科學預測入庫稅收。
3.以屬地管理為原則。對重點建設項目的監(jiān)管應以項目所在地主管稅務機關為主。通過嚴格的稅務登記管理，將參與項目的所有單位集中于項目建設當?shù)亍Ｍ瑫r，也要注意與省、市一級稅源管理部門的溝通協(xié)調和與機構所在地主管稅務機關的的協(xié)作配合，保證重點建設項目監(jiān)管不遺漏，不重復。
4.加強發(fā)票管理。發(fā)票管理，特別是建筑業(yè)代開發(fā)票管理是稅務機關監(jiān)管重點建設項目施工方的重要手段。主管地稅機關應當在發(fā)票的取得、使用、代開、繳銷等環(huán)節(jié)加以控制、把關，實現(xiàn)以票管稅。代開發(fā)票部門對涉及重大建設項目代開的發(fā)票，”申請開具項目內容”應明細到項目名稱，同時設計專門臺賬，逐筆登記代開發(fā)票有關信息，錄入項目管理軟件，作為統(tǒng)計分析的基本數(shù)據(jù)。
5.堅持實地巡查。主管重點建設項目的責任人，根據(jù)稅收管理員制度的要求和重點項目監(jiān)管的實際需要，應堅持并展定期巡工作。每月至少到項目現(xiàn)場實地進行巡一次，及時掌握重大建設項目的資金投入、施工進度、稅款繳納和發(fā)票使用情況，找稅收管理薄弱環(huán)節(jié)，及時采取措施加以解決，實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)控。
6.開展專項評估。稅務機關應積極開展重大建設項目納稅評估。以納稅評估發(fā)現(xiàn)的疑點為約談要點，與重大建設項目相關納稅人進行約談溝通、納稅提醒或納稅輔導，督促其及時履行納稅義務，提高納稅遵從度。在項目進行的不同階段，要科學確定不同的評估側重點，提高評估效果。
一、2013年主要工作
（一）經濟轉型初見成效
去年聯(lián)社成功地進行了經濟轉型，基本實現(xiàn)了集工業(yè)、貿易、服務、投資等多功能于一體的綜合經營。
一是從事國際貿易的青聯(lián)國貿公司和實驗廠經過努力，已經在建行、交行、中信三家銀行解決1.5億美元授信額度，通過中海山東物流有限公司進行貨物監(jiān)管擔保，解決了運營中的資金困難。2013年，這兩個貿易企業(yè)效益有較大的提高。
二是引進投資伙伴，進軍服務業(yè)。青島聯(lián)社與上海聯(lián)社共同投資成立新青聯(lián)酒店管理有限公司，加盟錦江之星連鎖店，改建原聯(lián)社在河南路的辦公大樓為錦江之星連鎖酒店。2013年8月試營業(yè)，至年底實現(xiàn)營業(yè)收入425萬元，取得較好的經營業(yè)績。
三是申報籌建典當行，現(xiàn)已獲青島市商務局認可，待國家商務部備案批復后近期就可正式營業(yè)。
四是去年聯(lián)社與上海復力佳生物醫(yī)藥科技有限公司在城陽英特爾工業(yè)園區(qū)合作生產南極磷蝦油軟膠囊和生物產品，目前已進入試生產階段。
五是由青島塑料實驗廠和宏達塑膠公司共同組建青島宏實通達塑膠有限公司，著手打造工貿一體化新格局。
（二）服務業(yè)效益增速首超工業(yè)企業(yè)
2013年，聯(lián)社經濟轉型后服務業(yè)的發(fā)展呈上升態(tài)勢，增速較快。青島聯(lián)社化工塑料國際貿易有限公司積極采取措施應對由國內外不利因素導致的市場沖擊，規(guī)避市場風險，求真務實，研判和把握國際、國內市場趨勢，充分團結和凝聚各方面積極性，抓住實體經濟緩慢復蘇的機遇，實現(xiàn)了經營業(yè)績的增長。銷售塑料原料29000噸，實現(xiàn)銷售收入29306萬元，較上年增長209%，實現(xiàn)利潤總額123萬元，較上年增長330%。
青島塑料實驗廠2013年堅持以市場為導向，以提高整體經濟效益為目標，根據(jù)市場變化及時調整經營策略，在準確把握、科學研判國內PE需求市場的前提下，盡早確定進口原料規(guī)格和品種，爭取以較低價格簽訂購貨合同。根據(jù)國家金融政策變化情況，在民間融資成本高企的不利情況下，主動與銀行尋求合作，爭取低息無擔保授信額度，有效緩解了資金緊張的局面，降低了融資成本。2013年進口塑料原料16萬噸，比2012年增長23.11%。實現(xiàn)銷售收入16億元，比2012年增長26.25%。
（三）工業(yè)企業(yè)保持平穩(wěn)發(fā)展
孚德鞋業(yè)公司在去年消費者信心下滑、制鞋業(yè)呈現(xiàn) “關門潮”的困難環(huán)境下，堅持開拓創(chuàng)新，不斷提升精細化管理能力和水平，不斷尋找差異化、特色化發(fā)展之路，強化銷售管控，實現(xiàn)了經營效益穩(wěn)健增長。截至11月份，銷量完成126.85萬雙，同比增長15.6%；利稅完成1140.61萬元，同比增長6.24%。
宏達公司2013年面對持續(xù)低迷的經濟形勢，認真研究、分析市場動向，主動應對各種不確定因素，緊緊圍繞“轉方式、調思路、增效益”的工作主線，抓創(chuàng)新、降成本、拓市場，基本完成了年初制訂的工作目標。全年完成產品總產量3.8萬噸，比去年同期增長8.6%。
（四）歷史遺留問題基本終結
以44號文件落實待遇為標志，困擾聯(lián)社十多年的多個歷史遺留問題得到全面終結。38號、44號紀要是解決原二輕局六個行政公司轉體后人員退休待遇問題，因參照事業(yè)單位標準執(zhí)行，其差額部分由各單位自己負擔，六個行政公司早已成殼體，連日常生計都難以維持，根本無法兌現(xiàn)這個待遇，形成多年的群訪問題。聯(lián)社用了十幾年的時間，數(shù)十次到市有關部門奔走協(xié)調，2013年在市領導和國資委的協(xié)調支持下，最終聯(lián)社用土地政策，爭取到徹底解決的方案。先前用土地政策妥善安置了14戶“三無企業(yè)”的職工，共提前支取了1.2億元平臺資金，主要安置了7戶破產企業(yè)的職工等。這些歷史遺留問題的解決，為聯(lián)社下一步轉型發(fā)展鋪平了道路。
（五）行業(yè)協(xié)會的會展工作有較大提提升
工藝美術協(xié)會2013年6月成功舉辦第二屆中國創(chuàng)新設計文化展暨2013中國（青島）工藝美術博覽會，同時組織會員單位參加在揚州舉辦的全國旅交會、在武漢舉辦的第十四屆中國工藝美術大師作品暨國際藝術精品博覽會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會與杭州市人民政府主辦的2013中國（杭州）工藝美術精品博覽會、山東省工藝美術協(xié)會主辦的2013第五屆中國（山東）工藝美術精品暨時尚家居用品博覽會、大連市人民政府主辦的首屆大連國際名表珠寶首飾博覽會暨家居藝術品博覽會等會展。
皮革協(xié)會2013年5月組織孚德、亨達、雄虎等企業(yè)參加了意大利米蘭國際展覽公司在上海舉辦的首屆精品鞋業(yè)與技術交流會。6月舉辦了第十三屆青島國際鞋樣、鞋機展覽會。
塑料協(xié)會組織青島塑料行業(yè)的50多個會員單位近80名會員代表參觀了第15屆中國青島國際塑料橡膠工業(yè)展覽會。
專業(yè)協(xié)會積極為會員單位服務，組織參加、參觀各類會展，宣傳企業(yè)產品，提升了企業(yè)的聲譽，同時也開闊了視野，增強了創(chuàng)新觀念，加強了參與國際國內競爭與合作的意識，為青島市企業(yè)走出去開拓市場搭建了橋梁。
（六）黨的群眾路線教育活動推動各項工作上新臺階
從2013年七月開始，聯(lián)社黨委在市委的統(tǒng)一部署下，開展了黨的群眾路線教育實踐活動。活動中周密安排、扎實推進，通過學習教育聽取意見、查擺問題開展批評、整改落實、建章立制環(huán)節(jié)使活動逐步深入，收到了實效。特別是聯(lián)社的黨委專題民主生活會，聚焦“”，主題突出。班子成員觸及思想靈魂，剖析問題比較深刻。敢于揭短亮丑，大膽開展批評。整改方向明確，措施具體可行，得到市委督導組的認可。孚德鞋業(yè)公司黨委班子成員在年底工作任務十分繁忙的情況下，認真準備個人專題民主生活會的發(fā)言，宏達塑膠公司黨委成員為開好專題民主生活會，在會前專門進行了一次試講。
聯(lián)社黨委針對查擺出的突出問題，堅持邊學邊整邊改，體現(xiàn)了教育實踐活動的實踐特色。一是加強企業(yè)調研，為企業(yè)牽線搭橋，解決了宏達公司原材料瓶頸問題，取得雙贏效果。二是著手解決藝優(yōu)發(fā)制品廠職工因企業(yè)停產未繳統(tǒng)籌影響退休的問題。三是聯(lián)社機關壓縮15%辦公費用，已收到明顯成效。
二、2014年的主要工作
2014年是深入貫徹落實黨的十八屆三中全會精神、全面深化改革的第一年，也是青島市集體聯(lián)社轉型發(fā)展的關鍵之年。今年主要做好五個方面的工作。
（一）運作好聯(lián)社的資產，加強聯(lián)社的經濟實力
做好資本運做，對聯(lián)社持有的海爾、商業(yè)銀行的股票聘請專家進行操作，以求取得更大的回報。盤活聯(lián)社資產，讓不動產真正動起來，對歷史留下來的及新購置的多處房產，制定出不同的經營模式，在開設典當、特色商場、酒店、房地產開發(fā)、電子商務、物業(yè)管理等方面進行大膽嘗試，使存量資產收益最大化。
（二）強化聯(lián)社的服務功能
圍繞聯(lián)社“指導、維護、監(jiān)督、協(xié)調、服務”的職能要求，及時與政府部門溝通、協(xié)調，幫助成員單位解決發(fā)展中遇到的瓶頸問題，更多地爭取對集體經濟改革發(fā)展有利的政策支持。在互利的基礎上進行多層次多角度的合資合作，可通過典當行為企業(yè)解決貸款難的問題，通過錦江之星酒店與聯(lián)社成員單位簽協(xié)約，實現(xiàn)互惠雙贏。為成員單位提供各種市場信息、產品信息及技術咨詢等服務。組織成員單位參加有關的展覽會、博覽會，參加國際、國內有關的經濟技術合作和交流活動。
（三）加快新型服務業(yè)的發(fā)展
國貿公司、塑料試驗廠兩個主營進口塑料原料的企業(yè)目前市場份額和經營業(yè)績在華北地區(qū)位列同行業(yè)之首，2014年要繼續(xù)開拓市場，加強營銷隊伍的建設，嘗試相近的原材料的進口業(yè)務和出口業(yè)務，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
錦江之星酒店2014年正式對外營業(yè)，要創(chuàng)造自身的經營特色，不斷提高服務質量，穩(wěn)定提高住客率。典當行爭取上半年開業(yè)，要加強法律法規(guī)意識，嚴格執(zhí)行典當程序。加強人員業(yè)務培訓，提高鑒定估價水平，爭取好的經濟效益。
（四）聯(lián)社尚未改制的權屬企業(yè)要加快改制的步伐
建立符合市場經濟發(fā)展的管理體制和運行機制，規(guī)范企業(yè)的生產經營行為，努力強化各項基礎管理工作。充分發(fā)揮品牌的優(yōu)勢，擴大生產規(guī)模，增加市場占有率，取得好的經濟效益。同時，要研究企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，進一步明確發(fā)展方向。
“‘動批’外遷得到官方確認”的消息，在行業(yè)內引起了不小的波瀾，不亞于森馬與GXG“悔婚”，其動向迅速引來各方圍觀，觸及了政府、商戶和消費者敏感神經。
提著幾個黑色塑料袋，最好還能有個小拉車，看上喜歡的衣服一定不要喜形于色，裝作不經意地問一句，“怎么拿貨？”對很多年輕商人來說，去動批拿貨，那是青春的必修課。
但這樣的情景可能要消失了。
2013年12月24日北京市規(guī)劃委公開回應，“北京動物園批發(fā)市場已確定外遷，目前正在進行選址。”
對北京來說，“動批”等專業(yè)市場已經妨礙了“國家政治中心的主要載體、具有國際影響力的金融中心、國內外知名的商業(yè)中心和旅游地區(qū)、和諧宜居健康的首都功能核心區(qū)”的功能定位，對其動刀勢在必行。
“高端+外遷”大法
實際上，早在2013年年初，西城區(qū)展覽路街道就完成了一份關于“動批”的萬字調研報告，稱隨著城市發(fā)展，“動批”一類批發(fā)市場的處境發(fā)生了變化，未來“動批”將控制低端、引進高端，實現(xiàn)從商品檔次、經營業(yè)態(tài)、購物環(huán)境、交易方式的根本轉變，推動動物園周邊地區(qū)產業(yè)升級。
據(jù)該報告規(guī)劃，未來他們將打造“動物園服裝”網絡商城和“動物園服裝”商標品牌開展相關業(yè)務。同時，未來動批將通過建服裝設計工作室、引進服裝設計名人、建模特行業(yè)工作室等，將該地區(qū)打造成“北京服裝設計聚集地”。
與之結合，“動批”“無處安放”的批發(fā)業(yè)態(tài)無疑將外遷北京遠郊或者河北。
針對“動批”市場搬遷問題，北京市規(guī)委一位相關負責人表示，目前已有幾個選址方案，方案中既包括選址本市郊區(qū)，也包括外遷到市外，“具體選用哪一個方案，2014年上半年才能定下來。”對于“動批”搬遷后的重新規(guī)劃問題，該負責人稱，“肯定是規(guī)劃符合核心區(qū)功能定位的產業(yè)，至于具體規(guī)劃，目前還沒有定下來”。
因為賣的服裝便宜、時髦，動物園服裝批發(fā)市場每天都吸引大量的客流，也成為北京最有名的服裝批發(fā)市場。動物園服裝批發(fā)商圈自1980年就開始形成，歷史悠久。動物園商圈從起初簡單的“地攤商業(yè)”、“馬路市場”發(fā)展至今，已經形成了一批較具規(guī)模的專業(yè)化服裝批發(fā)市場，世紀天樂、新天地、東鼎、金開利德等多個服裝市場構成了整個動物園服裝商圈。
然而，客觀上從經營業(yè)態(tài)和商業(yè)環(huán)境來說，“動批”矗立在動則每平方數(shù)十萬元的北京二三環(huán)黃金地段，確實顯得有些格格不入。
實際上，近年來“動批”面對的內外壓力明顯加大。
一方面，一些國內外大型服裝連鎖零售商加速擴張，如優(yōu)衣庫等通過自建采購渠道和銷售體系，繞開批發(fā)環(huán)節(jié)，服裝價格較低，且兼具品牌優(yōu)勢與渠道優(yōu)勢。這樣，批發(fā)環(huán)節(jié)遭到來自上下游的共同擠壓與滲透，從而以批發(fā)交易為核心功能的商品交易市場的重要性和功能均遭到弱化。而傳統(tǒng)商品交易方式也受到電子商務等新興業(yè)態(tài)沖擊，比如以淘寶等網絡零售業(yè)為主的電子商務的迅猛發(fā)展，從下游對從事批零兼營商品交易市場的商戶造成客源分流壓力。
此外，“動批”的商品交易市場的整體形象比較落后，各市場缺乏規(guī)范化管理，且功能單一，缺乏高水平統(tǒng)一規(guī)劃和專業(yè)化服務，各市場運營商只是為商戶提供場地，并提供最基本的服務，同時各市場之間缺乏聯(lián)動、互動與合作，缺乏能領導動物園商圈的龍頭企業(yè)、龍頭品牌。
2013年9月底，北京市委常委、副市長陳剛在所作的《關于“加強城市規(guī)劃管理，標本兼治緩解交通擁堵”議案辦理情況》的報告中指出，把動物園等批發(fā)市場外迂是為了改變北京市中心城區(qū)功能、人口過度聚集的狀況，以達到疏解中心城功能和人口，優(yōu)化城市空間布局的目的。
據(jù)分析，“動批”聚龍等市場內的攤位過于密集，一旦，遇到火災等緊急情況，給人員疏散帶來困難，存在安全隱患。其內部設施也不夠完善，如空調需要更換，就餐不方便，客運電梯較少，未設咨詢服務臺和更衣間，給顧客造成不便。另外，“動批”也給周邊的交通、安全等方面造成了一定影響。
北京“動批”是尚在沉睡中的城市最早蘇醒的神經。凌晨4、5點開始，各地的商客會從周邊的小區(qū)和旅店走出來，聚集之后，扎進動物園服裝批發(fā)市場的幾棟高樓里。在幾條并不寬的馬路上，叫賣聲、拉客聲、汽車鳴笛聲和手推車與凹凸不平的地面摩擦的聲音一同灌入耳朵，讓“動批”絕不僅僅只在視覺上顯得“亂”。
顯然，在政府看來“動批”雖然在全國享譽四方，為北京帶來了一定的經濟效益，但是隨著經濟的發(fā)展，社會的進步，“動批”的次生問題日益嚴重，成了一塊“心病”，到了不得不變的地步。
問題的關鍵，是如何變？
“不愿意但無能為力”
政府描繪的看似美好的藍圖，卻讓不少“動批”的商戶和消費者心有不安。
記者來到北京動物同批發(fā)市場的時候，看到這里的客流量還是同往常一樣多，很多采購者拉著滿滿一車的貨物從幾家商場內進進出出，不少市場內的商戶也在忙于發(fā)貨。當被問到是否知道“動批”有可能外遷的消息時，大部分商戶表示，也都是這兩天才從媒體上得知的消息，現(xiàn)在還未受大的影響，但對未來有些不知所措。為此他們也詢問過市場的管理部門，但對方表示也不太清楚或者不愿意透露具體細節(jié)。
去動物園有很多人是為了去看熊貓、大象、獅子、海洋生物，但在北京有更多人去動物園是為了在其周邊的商鋪里淘些物美價廉稱心如意的衣服。林天成就靠著這些人謀生計。
“從最初的不會做，到那時幾百萬的年營業(yè)額，你可能都不信。”林天成在動物園做了十幾年的服裝生意了，最初只是想著不要虧本，到后來想著能多賺一些錢，這兩個目標都達到了，“忙的那幾年”他最奢侈的想法就是能好好休息睡個覺。
林天成覺得，開服裝店雖然有很多辛苦，自己因此瘦了不少，但也有很多喜悅，最主要是看著自己的東東一件件賣出去，“真的很有成就感”。
除了精神得到滿足之外，林天成也因此發(fā)了“小財”，身為外地人的他在限購政策出臺之前就在北京四環(huán)邊附件買了一套房。
然而，不容忽視的一個事實是：“動批”的生意早大不如前了。
在聚龍服裝批發(fā)市場里的另一個林先生，一大早剛剛發(fā)送完一批牛仔褲。他已經在市場里做了7年，但這兩年的生意明顯冷清許多，“做批發(fā)的人越來越多了，這幾年都不怎么賺錢”。
然而，縱然市場不如早年景氣，商戶們還是對“動批”有感情，這也是林先生不怎么賺錢卻一直在這里的原因。
“不靠譜。都這么多年了，要改也不是一句話的事兒。”關于動物園要轉型走“高端路線”和“外遷”的事兒，林先生并不“感冒”，覺得有些“不可思議”，同時對自己剩下的店鋪租期心有疑慮。
除了林先生，幾位商戶都表示自己買斷的是20年的合同，“租金不會漲，還是能做下去”。但如果市場轉型調整路線甚至搬遷，他們一時無法接受，。
而對于外遷問題，商戶們告訴記者，除了關心自己已經繳納的費用如何退換外，最擔心的就是“動批”這個品牌的消失，耗費了十幾年聚集的人氣以后很難形成。
“到一個新開發(fā)的地方培育一個市場不是這么簡單的問題，這個市場多少年了，六七年我們才維持到這么一種程度，一個市場能不能成熟起來不是那么簡單的問題。”北京動物園批發(fā)市場商戶李莉表示。
“這兩年經營確實很費勁，利潤這塊兒經常波動，尤其是淘寶起來了，我們的生意已經很難做了，外遷后，我想只會更難。”聚龍商戶何大姐夫妻倆經營著一個六七平方米的小店賣包。何大姐每天早上7點就要準時出攤，一天要站上10個小時。“這一行本身利潤就薄，再遇到愛砍價的顧客，賣個包費死勁了。”
但即使如此，對于她來說，聚龍里的這個小店仍然是唯一的生計來源。
何大姐表示，她不希望市場有任何“突如其來”的改變。如果真到了那一天，“也許就只能回老家了吧。”
此外，“高端了，還能留住顧客嗎？”消費者小劉斷言，高端化不僅“動批”商戶的利益會受損，消費者也將失去一塊“淘衣地”，“高端化”必然會導致經營成本加大，售價無疑會高升，外遷地不管是河北還是遠郊，都很遠，市場前景并不好。
在“動批”，像小劉這樣愛美的年輕人才能找到些購物的輕松。幾十元一件的小衫，不到百元的外套，滿眼都是；而在三站地之隔的百盛，應季服裝價格基本上都要四位數(shù)。
“如果‘物美價廉’這個特色不在了，‘動批’在我心里就死了。”今年30歲的魏小姐也表示，從大學時代開始就是動批的忠實客戶。一有閑暇，她便起個大早，換上一身樸素的衣裳，背著幾個黑色大袋子去“拿貨”。動物園周邊的幾個市場都有相熟的商家，也總能淘到“價錢兩位數(shù)，賣相四位數(shù)”的好東西。
聽說“動批”的升級改造中有一項設想是打造“動物園服裝”的商標品牌，這讓魏小姐感覺有些哭笑不得。
“比如我身上穿著動物園80塊錢淘來的衣裳，被朋友認為能跟商場里800塊錢的媲美，這就有成就感。反過來可不行！我花800塊買一件‘動批牌’的衣服，這不是笑話嗎？人一看商標，還以為我80塊錢買的呢。”魏小姐打趣道。
“北京不缺高端商業(yè)，專業(yè)市場貿然‘高端化’可能會影響人氣。”營銷專家、對外經濟貿易大學國際商學院顧問李志起也直言，他對“動批”擬“轉型高端路線”的升級改造前景也不樂觀。
“有形之手”下的謀變
實際上，在“動批”之前，不乏高端化的先行者。新秀水就是一個典型的例子。改造之后，新秀水東西貴了，人氣也急劇下降了。
當年守著樹蔭“撂地攤”的老秀水商戶，至今還經常回憶起當時的火爆場景。雖然不少商品真假難辨，購物環(huán)境簡陋，但那曾經是一個聞名世界的特色商圈。
“老秀水拆啦，新秀水進廳了。東西貴了，人卻少了。”雖然新秀水街商品豐富，但家住永安里附近的李小姐還是建議朋友“逛逛可以，最好別花錢”。
萬通商城的“升級”遭遇品牌尷尬。2006年，北京要求二環(huán)內已有的小商品市場和各類批發(fā)市場逐步關閉或升級，并向三環(huán)外轉移，二環(huán)附近的官園市場、天意市場和萬通商城先后進行調整。
萬通商城開始“品牌化”，引入7-11和萬寧、耐克、阿迪等知名商戶。
在轉型一年后，萬通商城的銷售主體仍然是工藝品、玩具和文具等，新引入的商家雖然聚攏了人氣，但依然沒有給原有的商戶帶來多少客流；品牌入駐后還往往被客人認為是假貨，這令導購人員哭笑不得。
而隆福寺街的多番改造也沒聚回人氣。2000年，隆福寺重新改造，定位小吃和服裝銷售，以失敗告終。此后改造成類似秀水街的服裝市場，或致力于經營紡織品也沒能成功。2003年，隆福大廈數(shù)碼廣場試營業(yè)僅支撐了一年就再次關門停業(yè)，宣告失敗。
“即使‘高端化’改造成功，會是什么樣子呢？類似新光天地，或是金源新燕莎MALL？但這樣的業(yè)態(tài)在北京已經有了'并且經過了相當長的市場培育。退一步說，即使改造成功了，‘動批’周邊的停車條件、環(huán)境條件也和這些商場沒法比啊。”李志起表示，他關注過不少類似的批發(fā)市場改造，但幾乎沒有成功的例子。
據(jù)悉，和“動批”一起享受“高端化+外遷”大法的的還有大紅門批發(fā)市場，雅寶路批發(fā)市場。記者采訪發(fā)現(xiàn)，除了政府治理首都需要外，在寸土寸金的北京，人力成本、租金成本和電商壓力下批發(fā)市場利潤下降甚至虧損，也使商戶開始考慮政府倡導的轉型升級。據(jù)統(tǒng)計，大紅門的服裝市場有5萬余家商戶經營，服裝紡織行業(yè)從業(yè)人員超過10萬人。
“大城市病”的癥結之一就是產業(yè)選擇的不合理，城區(qū)寸土寸金，但低端的批發(fā)市場卻占據(jù)大量優(yōu)質資源。這是北京市政府多次提出外移“低、小、散”商品批發(fā)市場的主要原因。而將批發(fā)市場的低端業(yè)態(tài)外遷至遠郊或河北等地后能否延續(xù)此前的輝煌，依然存疑。
事實上，除了北京市政府的人口疏解需求，外遷也是市場的選擇。市內的經營成本日漸攀升，讓諸多商家慘淡經營，這些情況已經開始出現(xiàn)在“動批”、大紅門等市場。在北京，這個行業(yè)的市場容量已經過度飽和，僅去年，就有十幾家建材家居市場相繼關門停業(yè)
2009年北京提出“城南行動計劃”之后，大紅門一線的服裝市場面臨著拆遷。永清浙商服裝新城投資有限公司董事長盧堅勝和伙伴們開始尋找新的發(fā)展之地，地處大紅門正南五十公里位置的河北省永清縣被他們相中。
位于永清縣臺灣新城內的浙商新城總投資300億元，號稱將聚集10余萬服裝專業(yè)人才和1000家以上的企業(yè)，成為國內最具前景的以服裝文化為主題的“衛(wèi)星城市”。為拉近與北京的距離，木樨園到此新城已開通公交直達車，取得了一定的“雙贏”成果。
但外遷也成為兩難。以“動批”為例，不少商鋪均出售給了個體商戶，商戶擁有20年的使用權。一旦市場外移，相關部門將支付巨額的經濟賠償。另外，新發(fā)地、大紅門、“動批”這些市場都已是知名品牌，一旦外遷，是否會帶來生存危機？大部分外遷“先驅”的現(xiàn)狀并不樂觀。“越搬越遠。”朝來萬通批發(fā)市場的商戶趙英說。在這個市場里，喧鬧只短暫地出現(xiàn)在一早，午后時分就人跡冷清。
酒店舉辦年會，作為領導發(fā)言致辭，本文是酒店年會的領導致辭范文，僅供參考。
酒店年會領導致辭范文一：尊敬的董事長、各位來賓、同事們：
大家晚上好!今天是個很高興的日子，是我們酒樓春節(jié)抽獎晚會歡聚喜慶的日子，在這美好的夜晚，我們歡聚在一起，回首過去，憧憬未來，共同慶賀2021年春節(jié)。我在這兒代表天天向上海鮮城酒樓先跟大家拜個年，祝大家新年好!身體健康，合家幸福，萬事如意!愿今晚大家開心渡過!更祝愿大家好運，抽到大獎! 我們感謝為今晚晚會做出巨大貢獻的相關部門的員工們，你們?yōu)檫@臺晚會付出了辛勤!感謝你們!!讓我們共同祝愿天天向上海鮮城酒樓生意興隆，財源廣進，事業(yè)更上一層樓! 同時，特別地讓我來代表大家給現(xiàn)在還堅守在崗位上的同事們、家里的親人們帶上熱情的祝福，祝愿他們新年快樂，身體健康，萬事如意! 2021年在時間老人的祝福聲中已悄然而去，不知不覺中我們已邁步踏入2021年。由于國家進行的“三打兩建”，“廉政建設、反貪反腐”工作，從另外一個角度來講，也讓我們雪上加霜、不堪重負!
但是，我們在董事會的正確領導下，酒店全體員工共同努力，做出到了不俗的成績。 第一、我們奮發(fā)圖強，2021年酒店營業(yè)額雖然有所微微上漲，在2021年我們需更加努力爭取更大的利潤。 第二、我們銳意創(chuàng)新，積極開展網絡營銷，與多家知名團購網合作更是錦上添花。據(jù)統(tǒng)計，我們在不影響酒店價格體系的前提下，2021年團購總收入在 萬。這些成績的取得是大家努力的結果!這是與董事會的關懷、全體員工的努力，和家里人的支持分不開的!我們感謝董事會，感謝全體員工，感謝我們親人們的大力支持! 2021年是我們酒樓經營第三個年頭，我們將在董事會的領導下，銳意進取、開拓創(chuàng)新、奮發(fā)圖強、共同努力把我們酒樓推向另一個事業(yè)的高峰!! 最后，我再次祝愿大家新年快樂，萬事如意!也祝愿晚會圓滿成功! 今晚，讓我們共舞青春!同鋳夢想! 好!讓我們舉起酒杯，舞動青春!追逐夢想!!
酒店年會領導致辭范文二：尊敬的董事長，各位董事!親愛的員工朋友們! 大家下午好!
伴隨著欽天大酒店新年聯(lián)歡會上振奮的音樂，我和酒店全體員工懷著無比愉悅的心情，迎來欽天大酒店的第一個新年。 過去的一年，對欽天大酒店來說具有重大而深遠意義的一年。在董事會英明果斷的決策下，與時俱進，積極適應市場需求，完成了欽天大酒店的順利開業(yè)。在此，我謹代表欽天大酒店全體同仁，向一年來在工作崗位上默默奉獻，為酒店工作付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!(鞠躬)同時，我也向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經在欽天大酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意!
2021年是我們艱苦創(chuàng)業(yè)的一年，是我們經受嚴峻考驗的一年。在過去的一年中，在公司領導的正確指導下，酒店上下一心，團結奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店能順利于五月份正是開始對外營業(yè)。而自五月份開業(yè)以來，各項經營管理工作都能夠有序進行，并取得了良好的效果，在2021年，我們共創(chuàng)營業(yè)收入約1208萬元(其中客房收入1077萬，迷你吧收入63.3萬，大堂吧收入9.6萬，自助餐廳收入30.8萬，會議收入27.5萬，其他收入0.52萬。從五月份開業(yè)以來平均出租率為72.3%，平均房價為327.31.)。這是我們2021年所取得的良好成績。
值此辭舊迎新之際，我們有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在2021年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足欽天，做好服務
作為高星級酒店，服務是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進行各項工作的開展。
二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店領導班子率先垂范，組織指導各級管理人員及員工，認真學習酒店知識，外出學習星級酒店的管理和服務流程等等。并結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復強調，管理人員及員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。同時，部門經理之間相互推諉和相互抵觸的現(xiàn)象少了，取而代之的是互通信息、互相信任、互相尊重。在一些大型的接待活動中，在各部門負責人的榜樣作用下，部門領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經營，促進效益
在今年九月份，酒店就確立了“不斷提高酒店經濟效益，努力完成經營指標”的目標。效益是我們酒店經營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。2021年，我們努力抓好各方面的經營工作，尤其是狠抓迷你吧、大堂吧和自助餐廳三個收入增長點，全力促進經營業(yè)績勇攀新高。加大營銷力度，保證客房出租率。根據(jù)酒店資源條件，實行多元化銷售政策，靈活的銷售機制，促進業(yè)績增長。
1、酒店在知名度不高的情況下，加大網絡訂房的銷售力度，提高酒店客房銷售賣點，通過網絡這個平臺擴大酒店的知名度，爭取更多的商務散客人入住酒店。
2、為了彌補淡季及周日、周一、周二客房銷售低谷，銷售部專攻會議市場，發(fā)放客房優(yōu)惠券，增加了散客和會議客戶的入住率。
同時與一些知名的旅行團的合作，特別是湖南海外旅行社的合作，提前預打款消費50萬。
2、試營業(yè)5個月后，為了提高酒店平均房價及營業(yè)收入，10月份酒店進行全面調價。
為了穩(wěn)定老客戶對于調價的情緒，酒店加大節(jié)假日的促銷及會員卡推銷。比如：中秋節(jié)入住客人贈送月餅，圣誕節(jié)入住的客人派發(fā)禮品及糖果，情人節(jié)入住送玫瑰花等。
通過以上的多元化銷售政策，一方面加強市場推廣，在維護老客戶的基礎上不斷開發(fā)新的客戶;另一方面細分客源市場，研究客源結構，提供有針對性的配套服務，進而穩(wěn)定客源，確保協(xié)議客戶市場、會議團隊市場、散客市場等幾大板塊的占有份額，從而提高了客房的出租率。
四、嚴格管理，打造隊伍
隊伍建設一直是我們酒店的重要工作之一。2021年我們繼續(xù)加強隊伍建設，從以下幾個方面入手，努力打造強有力的團隊： ㈠ 狠抓制度管理，提升隊伍形象。酒店要發(fā)展，離不開制度的完善。今年我們結合酒店自身發(fā)展的實際情況，不斷改進和完善各方面制度，做到與時俱進，理論與實際相結合，制度與工作相協(xié)調，從而促進各項工作的發(fā)展和進步。一方面對制度進行修訂和補充完善，使酒店的管理更加科學合理，另一方面，加強制度落實，強化制度效力。通過制度學習和教育、行為規(guī)范引導、禮儀禮節(jié)監(jiān)督、儀容儀表檢查等舉措，對員工行為規(guī)范和勞動紀律進行系統(tǒng)教育，提高員工工作積極性和工作效率，進一步提高全體員工的個人綜合素質，塑造良好的個人形象和酒店形象。
㈡ 加強員工培訓，提升服務質量。為了進一步提高服務質量，酒店對員工進行了各項業(yè)務技能及知識的培訓。酒店積極舉行各種培訓課程，如：《酒店共性的應知應會》、禮貌禮節(jié)、消防演習的實踐和消防知識的培訓等，同時，各部門也自行組織服務技巧、各項專業(yè)知識培訓，提高了員工的整體素質，使微笑服務、細微服務和個性化服務成為每位員工的良好職業(yè)習慣。
五、以“安生生產”為內容，抓好安保工作
1.制訂預案：在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保安部都積極制定安保方案和應急預案。
按時組織酒店進行安全檢查，安全工作做到責任明確、落實到人、各負其責。
2.加強培訓：組織員工學習消防知識，增加員工的消防意識，并于10月份組織了“消防四個能力”知識學習，營造了全酒店濃厚的宣傳學習氛圍。
3.嚴格檢查：嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統(tǒng)進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復，保障線路暢通、正常使用;
對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
六、以降耗為核心，抓好維保工作
1.在全酒店范圍推廣“降耗節(jié)能”，為提高酒店員工的工作效率，降低內耗。
酒店研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上，再次向全體員工提出“降耗節(jié)能”的要求。
2.搶修維修：工程部的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作，經常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。
同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3.財務把關：財務部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本。
而我們的采購人員也是積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領導審批。做好預算費用開支，控制采購費用的支出。
七、以精干為原則，抓好人事工作
1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會精神，以精干、高效為用人原則，人力資源部在全店人員編制的基礎上，由酒店領導出面，找相關部門協(xié)調，要求各部門做到科學定崗，以崗定編。
2.員工招聘：根據(jù)酒店經營需要，控制人事費用支出，調整人員結構。
通過登報招聘、現(xiàn)場招聘和網上招聘等各種渠道，共計招聘300人次。
八、存在的問題
1、員工流動性大，服務質量不穩(wěn)定，酒店意識時有些淡薄，客人投訴時有發(fā)生，離高星級酒店還有一定的差距。
2、規(guī)章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。
未能真正做到獎勤罰懶。管理制度還有待于進一步完善和細化。
3、成本高：管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高，成本費用也還有壓縮的空間。
需要進一步加強成本核算，節(jié)支增效。
通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃，以指導2021年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
二、2021年的工作部署
2021年我們所面臨的市場競爭將更加激烈，萬家麗路將新開三家高星級酒店，這對我們是有一定壓力的。客觀形勢要求我們將進一步提高效益。我們2021年的任務指標為2200萬，而我的期望是能完成更高。我希望我們能化壓力為動力，努力做好服務，我們一定能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
2021年是酒店拓展的一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉酒店內功，爭創(chuàng)欽天大酒店品牌!在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高經濟效益，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質的飛躍。
㈠ 提升產品質量，強化隊伍建設
我們將以五星級酒店作為發(fā)展的新起點、新機遇、新動力，內創(chuàng)優(yōu)質服務質量，外樹酒店品牌形象，堅持不懈地抓好服務標準的貫徹落實，科學定位，精細管理，突出特色，誠信服務，牢固樹立強烈的
憂患意識、效率意識、創(chuàng)新意識和服務意識，進一步強化內部管理，不斷改善服務環(huán)境，努力提高服務水平，竭誠為賓客提供滿意的服務。在硬件設施設備上，酒店將在2021年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度，成立人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
㈡ 加大促銷力度，強化市場拓展
在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定欽天大酒店之品牌，充分拓展市場空間，特別是利用各節(jié)假日開展一些主題促銷活動，如、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)等，為酒店的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
㈢ 培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新——是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，2021年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在2021年的基礎上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
㈣ 嚴格成本控制，量化部門成本
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把欽天大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將以 “產品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!
真正實現(xiàn)個人與酒店“雙贏”，共同譜寫欽天大酒店發(fā)展的新樂章，共同描繪欽天大酒店美好的明天!
2021年的成績，傾注了大家的心血和汗水，是大家共同努力的結果;2021年要開創(chuàng)各項工作的新局面，有待酒店上下繼續(xù)團結進取、拼搏奮斗。我衷心地希望，大家務必繼續(xù)保持謙虛謹慎、不驕不躁的作風，進一步增強大局意識、團結意識，增進理解、以誠相待，形成強大合力，在新的一年里，干出新的業(yè)績，做出新的貢獻。同時，我也衷心地希望大家在節(jié)日期間切實做到“兩個不忘”，即：過節(jié)不忘安全，切實加強安全防范，堅決防止各類事故特別是重特大事故發(fā)生;過節(jié)不忘工作，要認真安排好節(jié)日期間的值班工作，確保上下聯(lián)系暢通，在盡情歡度傳統(tǒng)佳節(jié)的同時，要認真籌劃和組織安排好工作，爭取實現(xiàn)經濟效益發(fā)展的“開門紅”和各項業(yè)績的“好開局”。 讓我們更加緊密地團結起來，按照我們既定的工作要求，以飽滿的熱情、必勝的信心、創(chuàng)新的精神、求實的作風，乘勢而上，排難而進，共同創(chuàng)造欽天大酒店美好未來!
最后，祝我們酒店承前啟后、繼往開來，再創(chuàng)佳績。祝大家在新的一年工作順利，身體健康、全家幸福，新年快樂!
謝謝大家!
酒店年會領導致辭范文三：尊敬的___，親愛的朋友們：
大家下午好!笙歌辭舊歲，鞭炮迎新年!伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，我們走過了不平凡的2021年，迎來了充滿希望和挑戰(zhàn)的2021年。值此新春佳節(jié)來臨之際，我謹代表酒店的領導班子，向為酒店發(fā)展做出杰出貢獻的全體員工致以新春的問候和美好的祝福!
路是我們用心走出來的，在沒有向導的摸索前行中，不管是誰都會走彎路。在過去的一年里，我們面臨過外部市場競爭激烈等困難，有喜悅，也有徘徊，有失敗，也有成功。但面臨困難時，大家能夠心往一處想，勁往一處使，為酒店健康快速發(fā)展付出了艱辛的勞動、辛勤的汗水。我知道，大家在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，有時是超出我的估計和想象的。在此，我真誠感謝與我一路走來的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅持贏得了酒店經營業(yè)績穩(wěn)步上升，品牌和影響力的顯著提高。
回首過去，我們健康的走出了2021年，這就是我們的勝利;展望未來，我們必須在總結中不斷的穩(wěn)步前行。
新的一年孕育著新的希望，蘊藏著新的輝煌!我希望我們每一位員工對工作都充滿激情。這種激情，首先源自對這份工作的熱愛。對工作充滿激情的人，會自發(fā)地產生責任感，這種責任感會使我們把工作看成是一種鍛煉，把困難看成是機會，是挑戰(zhàn)。其次，我們要繼續(xù)發(fā)揚團隊合作的精神，希望我們團隊中每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題，以寬容和相互理解之心對待合作中的不同意見，攜手共進。最后，希望在激烈的市場競爭中大家能夠積極培養(yǎng)執(zhí)行力，這是必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。只有這樣才能讓我們更加緊密的團結起來，開拓創(chuàng)新、以更昂揚的斗志，更積極的姿態(tài)，更堅實的步伐，續(xù)寫新的篇章，共鑄新的輝煌。
祝愿___________的明天更加美好!
