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旅游管理優勢

時間:2023-07-24 17:07:43

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅游管理優勢,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

旅游管理優勢

第1篇

前言

著我國旅游經濟的發展、旅游產業的不斷完善,漸漸形成了一個新興的學科就是旅游管理。新媒體技術與旅游管理工作的互相碰撞,將會對旅游業整體的發展起著有效的促進作用。如何發揮新媒體在旅游管理中的技術優勢和理念優勢,這將是本文探究的主要問題。

一、新媒體所具有的特點

要想將新媒體在旅游管理中有效應用,對其特點的探究十分有必要。只有全面了解新媒體的特點,才能將新媒體技術合理的應用在旅游管理工作中。新媒體就是依托當前的信息技術,將各個終端作為基礎,從而進行廣泛的信息傳播和交流的平臺。新媒體的特點主要有以下幾點。

(一)在技術層面上具有先進性的特點

新媒體技術之所以被廣泛應用,關鍵在于其在技術層面的先進性。符合經濟社會發展的需要。而技術層面的先進性主要體現在如下幾個方面,①新媒體主要由信息技術和計算機技術組成,而當前的高新技術主要就是指計算機技術和信息技術,因此新媒體在技術層面具有先進性。②新媒體的具體使用,需要依托相關的設備和平臺。而平臺都是虛擬的,人們通過這些虛擬的平臺進行交流、信息傳輸、獲取服務。這些都依靠新媒體對于多種先進新技術的有效融合。③新媒體應用在各個領域的時候同樣需要技術上的支持。這就決定了新媒體在技術先進性方面具有一定的優勢。

(二)在信息傳輸方面具有便捷性的特點

傳統的大眾媒體一般通過廣播、電視、報紙、雜志完成信息的傳輸工作,對于人們獲取知識的便捷性方面具有一定的局限。而新媒體的另一個特點就是具有在信息傳輸方面的便捷性,在時效性上優勢明顯。新媒體通過網絡這個大平臺,滿足人們獲取各種信息的需求。因此新媒體如果在旅游產業中有效應用,將對旅游管理的發展起著良好的促進作用。

(三)在用戶群體方面具有廣泛性的特點

新媒體在用戶群體方面的廣泛性其實就是指使用新媒體的用戶非常多,近乎達到了全民參與的程度。新媒體的發展離不開廣大用戶,例如微信和微博,差不多每個人都在使用,通過廣大用戶日益增長的信息獲取需求,促進了新媒體技術的不斷發展和完善。因此將新媒體運用到旅游管理中,對旅游管理工作的完善和可持續性進步產生明顯的促進效果。

二、新媒體在旅游管理中的具體應用

(一)加強旅游品牌的建設力度

旅游品牌的建設對于旅游產業的發展意義極為重要。旅游品牌是一個旅游景區的價值所在,是旅游景區最核心的特色。因此旅游品牌建設是旅游管理中一項重要的工作。將新媒體運用到旅游品牌建設中,可以提供廣泛而富有深度的應用思路。新媒體具有信息傳播速度快和用戶群體廣泛的優勢,對于旅游品牌的特色宣傳和推廣效果作用十分明顯。同時也可以通過新媒體的平臺,對其他旅游品牌的宣傳策略、建設優缺點進行學習和借鑒。而新媒體在旅游品牌建設中已經被廣泛應用,因此只有發揮創新精神,保持一定的特色,才能發揮新媒體對旅游品牌的建設作用。

(二)有效提升旅游管理的效率

新媒體可以在宏觀管理層面上提升旅游景區的管理效率。主要表現為:①新媒體在信息傳輸層面便捷性的特點可以便于旅游管理層之間的交流與溝通。如果發生管理方面的問題,能用最快的時間來解決問題。②利用新媒體可以大大提升旅游景區管理的技術水平。旅游管理人員可以通過新媒體,將大量的工作內容用新媒體的技術平臺來完成,使旅游管理的工作效率達到了量的提升和質的飛躍,例如建立網絡售票平臺。通過使用新媒體,減少了旅游管理人員的工作強度,管理過程得到簡化,促進了旅游經濟效益的提升。

(三)建立和完善景區服務反饋系統

旅游管理工作中最重要就是景區服務,大多數游客來旅游景區游玩,對于景區服務也十分在意。因此也應該重視新媒體在景區服務方面的應用。通過新媒體建立景區服務反饋系統。游客在旅游過程中所遇到的問題可以通過這個反饋系統進行提問,旅游管理人員通過對問題的分類,及時解決問題并回答。游客通過這個反饋平臺會收到旅游管理人員的回應。在一定程度上,旅游服務反饋系統,不僅對旅游管理起著監督和促進的作用,還能夠為游客排憂解難,提升游客的旅游體驗。

(四)促進旅游產業的信息互通

新媒體的合理運用能夠促進旅游產業發展的信息互通。根據不同的景區的特色建立不同的新媒體平臺,有針對性的采取不同的方法進行旅游管理。例如以歷史人文和自然風光為特色的旅游景區,它們有著不用的管理方法。通過這個新媒體平臺,同一類型的旅游景區管理層可以互相交流管理經驗。同時對于同一個地域的旅游景區也要建立新媒體互動平臺,這可以有效加強地域景區間的互相聯系。最后建立有著不同分類內容的旅游管理交流平臺,旅游管理的概念十分寬泛,內容及其龐雜。通過針對不同類型管理內容的以往經驗和對策的探討,達到有效提升旅游管理水平的目的。因此應該重視多媒體對旅游管理發展的促進作用。

第2篇

什么樣的課程體系才更適合高職教育?這已經成為教育部和高職院校關注的問題。然而,縱觀高職課程體系的設計,大部分高職院校的課程體系注重的是到底設置什么樣的課程,要實現什么樣的培養目標,將目標設定為統一的、死板的規格,而忽視了對學生個體優勢和行業、崗位對學生能力需求的培養。特別是旅游管理專業的人才培養,旅游行業的特點決定了其專業課程體系的設計更應注重學生職業技能的培養,學校人才培養和行業需要實現零對接。

一、基于職業技能培養的課程體本文由收集整理系設計的理念

將職業技能培養與職業標準緊密融合則是旅游管理專業課程體系設計的核心。高職旅游管理專業課程體系的設計應注重與行業、企業專家的合作,與行業、企業專家共同研討并確定學生實習與就業的主要崗位群,分析崗位群的工作任務與能力需求情況,歸納出典型工作任務與主要崗位知識與專業能力及素質,確定行動領域,將其轉化成學習領域。在設計的同時,應考慮到崗位職業技能的訓練和旅游管理專業學生的不同特點,融入“崗位對接、因材施教,發揮優勢”的理念,讓不同類型的學生在后期有一個方向的選擇。

課程體系中課程的選取要針對高職學生的特點,常規課程以外,根據不同企業特點,校企共同開發企業特色課程融入旅游管理專業課程體系。

二、旅游管理專業課程體系設計的依據

(一)基于旅游管理人才培養的目標

高職旅游管理專業人才的培養目標是,培養道德高尚,具備旅行社運營、景區策劃及酒店管理等基本知識和溝通協調、營銷策劃、團隊協作、開拓創新的職業能力,面向旅游管理、景區管理和酒店管理等行業,從事導游、旅行社計調、旅游產品設計與銷售、會議旅游策劃、酒店服務等工作的精服務、懂管理、善策劃的高端技能型專門人才。課程體系的設計應將人才培養目標中的內容作為主要的著眼點,將目標分解,確定課程內容。分解來看,旅游管理專業的人才培養目標是讓學生能夠具備較高的道德,較強的技能,較好的心理素質與較高的創新能力,因而,課程的選取應充分考慮這幾部分的有機結合。

(二)學生就業崗位工作要求

高職旅游管理專業學生未來從事的崗位的工作任務對學生素質與能力的要求有相同之處,又有各自的特殊需求。旅游行業是窗口行業,各工作崗位都十分注重員工的道德情操與方法能力,員工的形象代表的就是企業的形象,企業希望從業人員能夠以企業為家,講誠信,應變能力較強,能夠靈活處理問題。然而,每一個工作崗位對員工又有相應的崗位要求,如導游員崗位要求員工有較高的文化內涵,熟知旅游地理,表達能力強,有較高的審美水平,周到熱情,身體素質也要好。旅游營銷人員要求員工熟悉旅游產品,心理素質好,思維靈活,口才好,有較強的抗挫折能力。而星級酒店服務人員則要求員工熱情有耐心,

因而,為了培養旅游行業適用人才,應以旅游管理專

業崗位能力分析為基礎,對接職業標準,根據旅游管理專業主要職業崗位(群)的任職要求和工作任務,創建人才培養方案,構建課程體系。

三、“樹形”課程體系設計和實施

所謂“樹形”課程體系,即把對高職旅游管理專業學生的培養比作樹的成長,打好根基,豐富養分,明確方向,最終實現枝繁葉茂。

(一)夯實根基

“樹形”課程體系的根基主要著眼于學生入學的第一和第二學期,這兩個學期里,要為未來旅游從業人員打好旅游知識文化基礎,培養高尚的職業道德與職業素養。因而,在這兩個學期主要設計知識文化與素質培養課程。

除了教育部要求的必修公共課程之外,應加入服務禮儀、旅游職業素養等課程,這些都是對學生道德與素質的培養。旅游從業人員,應具有較高的文化素養與審美水平,因而,在這兩個學期里要加入中國旅游地理、旅游基礎知識等文化課程,為了學生考取資格證書的需要,還應融入資格證書考試課程。

(二)給足養分

第三學期,在打好根基的基礎上補充養分,并注重學生實踐能力的鍛煉這個學期里,應設計專業技能課程,包括旅游計調業務、旅游市場營銷、會展策劃等課程。這些課程的設計主要目的是鍛煉學生的操作技能,更重要的是,這些實踐性較強的課程,在教學過程中采取任務驅動的教學模式,這更容易將學生身上的特點與優勢顯露,為下一步發揮個體優勢,進行職業定位,做好準備。

(三)方向明確

第四學期,通過第三學期里的課程,專業教師會根據學生在技能課程上的表現發現學生的不同特點。教師會結合學生的特點,將學生進行分類,這是一個教師指導,學生自行進行選擇的過程,學生根據自身優勢,在第四學期選擇分方向課程進行學習,此時的就業方向也漸漸明晰。

(四)開枝散葉

第3篇

關鍵詞:高職院校;專業群;旅游管理;產業鏈;邏輯關系;

作者簡介:丁宗勝(1968-),男,安徽桐城人,無錫商業職業技術學院旅游管理學院副教授,副院長。

構建專業群的思想源于經濟學領域產業集群的理論。相關產業在一定地域集聚,形成產業集群,由此產生的發展優勢表現在:相關產業共享基礎設施,提高規模經濟效益;提高分工的專業化程度和交易的便利性;形成區域產業競爭優勢;促進新企業的衍生和成長;促進知識和信息積累,加速創新等[1]。高職院校以就業為導向、以服務為宗旨的辦學方針決定了其專業設置與調整必須契合地方經濟社會發展戰略、對接產業或產業集群。隨著我國高職院校發展模式由“外延式”走向“內涵式”,科學定位、特色發展成為高職院校新一輪發展的目標,“群”的構建成為高職院校內涵建設和特色發展的主要抓手。本文以旅游管理專業群構建為例,對此進行探討。

一、專業群構建的一般方法比較及構建原則

對專業群概念的不同理解,決定了專業群構建的依據和方法的差異。目前的理論研究對專業群概念的界定主要有兩種觀點:一是由一個或多個辦學實力強、就業率高的重點建設專業作為核心專業,若干個工程對象相同、技術領域相近或專業學科基礎相近的相關專業組成的一個集合[2]。這種觀點強調專業群內各專業的行業基礎和學科基礎的相近性,在實際操作中表現為圍繞產業鏈構建專業群或圍繞學科基礎構建專業群,著眼于學校教學資源的整合利用,著眼于學生知識能力培養的基礎性、延展性。另一種觀點認為專業群是選擇各院校的重點專業或優勢專業作為核心或龍頭專業,由兩個或兩個以上跨二級類的專業,通過核心專業的帶動和專業之間的依賴、促進,形成合力,以提高整個專業群的教學水平、提高學生的職業能力和提高高等職業院校服務經濟社會的能力為目的而組成的專業集合[3]。后一種觀點認為,群內專業可以跨二級類,是否相關并不重要,主要取決于服務經濟社會的需要。在實際操作中表現為圍繞某個行業一組相關職業崗位構建專業群,為企業提供打包式的人才服務,降低企業的人才招聘成本。如有高職院校設置“制造業服務專業群”,為制造業培養營銷、物流、管理、電子商務、會計等崗位人才,由市場營銷、物流管理、工商企業管理、電子商務、會計等專業組成,各專業課程教學內容既有普適性,又具有行業傾向性,突出整個學校的辦學定位和特色。

上述兩種對專業群內涵的不同理解和對群內專業選擇的不同做法,體現了不同的專業群建設理念和途徑。筆者以為,科學合理地構建專業群,首先必須基于專業群建設的根本目的,即通過“群”的建設,使高等學校主動適應國家戰略和地方經濟社會發展需求,逐步形成服務方向明確、社會效益明顯、具有自身特色和優勢的人才培養結構,滿足經濟社會發展對多樣化、多類型和緊缺型人才的需求,形成學校的特色優勢,提高學校人才培養質量和綜合競爭實力[4]。其次,牢記“群”的建設是學校專業建設機制和管理模式的創新,是優化專業布局體系和資源配置的手段,必須避免形式主義和盲目性。“群”的構建要以形成專業群橫向有廣度、縱向有深度、優勢突出、結構合理、特色鮮明、資源效益最大化、具備核心競爭力的發展格局為目標。

綜上所述,構建專業群應遵循以下基本原則:一是突出學校辦學定位和特色原則。尤其是學校的核心專業群、重點專業群。無論是群的名稱,還是群屬專業、課程體系,都要體現鮮明的辦學特色。二是相近性原則。要本著行業基礎相近、學科基礎相近、崗位群相近的原則構建專業群。這樣有利于資源的整合,要避免跨專業大類構建專業群。三是符合邏輯關系原則。“群”內專業主輔關系要以產業鏈邏輯關系、學科知識的內在邏輯關系為依據。核心專業的遴選不應僅僅著眼于以往該專業建設取得的成績,而應從產業鏈的邏輯關系或學科知識體系的內在邏輯關系出發,確立專業間的主輔關系。四是適度規模原則。合理控制專業群規模,以3~5個專業構建專業群為宜[5]。

二、高職旅游管理專業群構建存在的問題

鑒于旅游產業良好的發展前景和巨大的人才需求,在優化專業布局體系的過程中,很多高職院校都組建了旅游管理專業群。但由于客觀因素的限制和主觀認知的不足,旅游管理專業群在構建過程中存在一些突出的問題。

首先,旅游類專業設置與旅游產業要素構成不匹配,導致旅游管理專業群專業層次和結構不合理。從產業構成上看,旅游產業通常包括旅行社、酒店、交通、景區(點)、旅游商品、旅游娛樂等六大要素部門。教育部《高職高專(專科)專業目錄(2012版)》所列旅游大類專業包括旅游管理類、餐飲管理與服務類兩個二級類專業,主要針對旅行社、酒店(餐飲)、景區(點)等有限部門培養職業技術人才,具體見表1。專業目錄未完全覆蓋產業要素部門,使旅游管理專業群的構建在廣度和深度上存在先天不足。

其次,旅游管理專業群內專業跨度大,專業間的行業基礎、學科基礎差異大,導致專業群資源的整合難度大。以江蘇省高職院校“十二五”旅游類重點建設專業群為例,獲得立項建設的5個旅游類重點建設專業群中,跨兩個及以上大類構建專業群的有3個,跨兩個二級類構建專業群的有2個,見表2。跨大類構建專業群先天存在學科基礎、師資、課程體系、實訓資源等的巨大差異,會限制專業群資源整合的效率,影響其運行管理。

表1旅游類專業目錄下載原表

表1旅游類專業目錄

表2江蘇省高職院校“十二五”旅游類重點建設專業群[4]下載原表

表2江蘇省高職院校“十二五”旅游類重點建設專業群[4]

最后,核心專業的帶動輻射作用不強。很多高職旅游管理專業群的核心專業是“旅游管理專業”,該專業本身的培養規格不明確,類似全能的綜合性專業。以其為核心構建專業群,會產生核心專業與相關專業之間的邏輯關系不明確,群內專業課程體系邊界規劃不清等問題,難以發揮核心專業優勢和輻射帶動作用。

三、旅游管理專業群構建的邏輯探索

基于專業群構建的目標、原則、效益,旅游管理專業群的構建應以旅游產業要素邏輯關系為依據。所謂按產業要素邏輯關系構建專業群,即以旅游各產業要素部門在產業鏈條上的地位和功能為依據,以關鍵部門對應的專業來整合其他部門對應的專業形成專業群。由此構建的專業群在行業基礎、學科基礎方面具有很高的相近性,有利于教學資源的整合和知識的集成創新,有利于開拓新專業。

在旅游消費的產業鏈條上,景區(點)、酒店、交通、購物、娛樂等旅游要素部門提供的單項產品由旅行社加工總成為線路產品提供給旅游消費者。在這個路徑中,旅行社處在產業鏈的下游,如圖1所示。從產業鏈上看,旅行社的地位比較特殊,它是旅游供給和旅游消費的聯結者,是旅游產品的總裝和集成者,被稱為整個旅游產業的龍頭行業。盡管信息技術提供了網絡平臺,可以實現旅游單項產品與消費者的直接溝通,但新出臺的《旅游法》第四十八條規定:“通過網絡經營旅行社業務的,應當依法取得旅行社業務經營許可,并在其網站主頁的顯著位置標明其業務經營許可證信息。旅游經營信息的網站,應當保證其信息真實、準確。”未取得旅行社資質的企業不得銷售旅游打包產品,旅行社行業在整個旅游產業中的地位得以大大加強。

根據旅游產業鏈的邏輯關系,以旅游管理專業或旅行社經營管理專業為核心專業,來整合旅游類的其他相關專業,構建旅游管理專業群,至少具有兩方面的優勢:

一是核心專業契合產業鏈的龍頭行業,有利于培養適應市場需求的旅游人才。旅行社的龍頭地位決定了其經營模式和商業業態的變化能反映旅游市場變化的發展趨勢,其崗位人才素能結構變化必然引導旅游類專業人才培養規格的變化,從而體現核心專業的帶動引領作用。

二是以旅行社經營管理專業為核心構建旅游管理專業群,有利于專業群課程體系的構建和實施。由于旅行社處于產業鏈的下游,其崗位群的基本知識、基本能力結構比較寬泛,涵蓋酒店、景區等其他旅游要素部門。與之對應,旅行社經營管理專業基礎素能課程可以拓展為專業群的平臺課程,其核心課程如《旅游產品設計》《旅游市場營銷》《旅游策劃》《旅游電子商務》等可以整合為專業群的核心課程,最大限度地實現課程資源共享。

四、推進旅游管理專業群建設的建議

科學合理地構建旅游管理專業群,只是學校專業布局優化調整的第一步,重點是如何通過旅游管理專業群的建設,發揮旅游管理專業群的效益。為此,提出以下建議:

一是調整院系組織結構,從體制機制上保證旅游管理專業群建設的順利推進。學校層面上做好頂層設計,圍繞專業群調整組織結構,明確專業群建設考核的指標體系,做好規劃引導;二級院系建立校企合作平臺和專業群建設的日常運行管理機構,完善制定各項建設制度。

第4篇

酒店實習主要是在酒店的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部等多個部門。實習可以使學生系統地了解酒店運營,鞏固和開拓學生視野,為走上工作崗位奠定基礎。但實際情況并不如意。第一,部分學生不喜歡在酒店實習。大部分學生擇業時會把興趣和工資擺在重要的位置,而把工作是否與專業相關放在次要位置,甚至有學生明確表示不會進入酒店行業。因而,有些學生會被動地因教學安排而參加實習。即便那些選擇飯店行業的學生,又存在自身定位過高的情況:既要待遇優厚,又想工作輕松,只愿做管理工作,不愿從基層做起。第二,實習生在酒店工作的積極性不高。學生身份、實習期較短、期滿后一般不會留下來工作,這些因素令實習生難以產生責任感、使命感,“做一天和尚,撞一天鐘”的心理較為普遍。他們不能馬上熟悉、適應新的環境,怕出錯、怕罰款、怕訓斥,工作中受了委屈不敢解釋。對此,酒店領導和老員工們常常是不耐煩,使得實習生更難與酒店融為一體,對酒店經營狀況漠不關心。除此以外,更多反映的是工資低、待遇差、很難容忍一個低學歷者與其平起平坐甚至是其上級等問題。實際上,相對基本工資低、福利待遇差、就業門檻低正是旅游業的現狀。所以,針對學生實習反映的問題應該包括兩個方面:行業橫向比較中的相對低、差;行業內部的相對低、差。如果說行業間比較的相對低、差,是個人無法左右與施加影響的,那么學生所反映的低、差現象應該更多的是指向內部的相對現象。影響學生實習期間的實際工資福利發放標準的主要因素就是實習。學生去實習是一件三方互惠互利的事。從學生的角度來講,實踐中得到鍛煉是主要的,因此,基于實習原因得到一個較低的勞務報酬,學生也可以理解。但是,實習后的學生還是反映工資待遇低,就該令人反思了。可能主要是以下二大類問題。首先,學生是不是在實習期間真的受到了不公正待遇?原因是什么?怎么解決?其次,為何一個初中生可以在酒店中就業并且有發展機會?大學生與初中生相比,優勢又體現在哪里?如何增強這種優勢?關于第一個問題,如果確實存在這種現象,解決矛盾的辦法是加強同企業的對話與交流,努力為學生多爭取利益。它不是本文的關注之處,第二類問題才是本文的核心。

二、旅游管理專業教師應該具備何種教學能力

旅游業的就業門檻低,反映出了旅游業的低成本需求與技術含量相對低的特點。作為一位大學生,若在就業時被一位低學歷者取代或超過,除了個人因素,某種程度上也是旅游教育的失敗。旅游管理專業的學生更應該是不被替代。如何通過系統地、專門地學習,增強其不可替代性,是學生和旅游教育者都應該思考的問題。作為旅游管理專業的老師,如何搞好教學,增強有效、有用知識的傳授,增強學生的不可替代性,值得思考,其實質就是分析旅游管理專業學生的比較優勢。

1.旅游管理專業學生的相對優勢

旅游管理是一門研究旅游業經營管理的新興學科。正因如此,它被教育部視為二級學科而植入一級學科工商管理學目錄下。其目標應該是培養具有旅游管理專業知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位與各類企業從事旅游事業管理與現代企業管理的高級專門人才。因此,旅游業管理專門人才就是對旅游管理專業學生的未來發展方向定位。從該定位中,也同樣可以看出,旅游服務技能并不是旅游管理專業學生的主攻。或者說,技能服務者與管理者正是一般旅游就業者與旅游管理專業學生的區別。旅游管理專業的學生更應該是具備基本服務技能技巧的旅游業中的管理者,能夠參與相關管理活動并提出合理化的建議,正是旅游管理專業學生的比較優勢。

2.旅管教師應該具備的相關教學能力

旅游管理專業培養目標和學生的相對優勢就決定了旅游管理專業師資應該具備的教學能力,主要是兩種:技能技巧培訓能力和管理理論與實踐的教學與科研能力。行業技能技巧培訓能力是基礎。學生應該熟悉所在行業需要的各種技能技巧并至少掌握一種技能。在此基礎上,更多更重要的是學習行業環境特點、企業運轉方式與經營管理過程,能夠抓住每個環節的關鍵,能夠實施管理,能夠分析并解決突發問題,從而突出優勢、增強不可替代性。這就要求旅游管理專業的教師在具備相應的專業技能以外,還要熟悉行業內部的業務流程,具有一定管理知識和一定的邏輯思維能力,具有發現問題、診斷問題、解決問題的能力。唯如此,才能順利完成人才培養方案并達到預期培養目標。

三、旅游管理專業教師教學能力現狀與對策

1.師資現狀與教學能力現狀

(1)師資隊伍現狀①以地理科學和旅游管理專業為學科知識背景者居多目前,旅游管理專業教師隊伍中以地理科學和旅游管理專業為學科知識背景者居多。從某種程度上來講,地理科學是旅游管理專業孕育的土壤,旅游管理專業就是地理學土壤中茁壯成長并綻放的一個誘人花朵。地理學的優勢在旅游管理專業的專業建設、學科建設與課程建設中具有突出貢獻。然而,從旅游業的長遠發展來看,地理學并不是它的唯一學科知識背景。旅游業的行業屬性是知識相對開放。管理學、經濟學、歷史學、文化學、心理學,甚至化學、物理學等等都可以作為從業的知識背景。教育部把旅游管理專業植于工商管理一級學科目錄下,就是強調其應用性,強調其商業的本質,從而也突出了管理學、經濟學在旅游管理專業中的地位。②以企業管理、經濟學為知識背景的較少基于行業發展角度,旅游管理專業學生的知識結構過于單一是不合適的。從旅游業經營與管理的自身需求來看,除了少量的技術服務提供者(比如資源開發與規劃),需求更多的則是行業經營人才。正因如此,管理學、經濟學對于旅游業的作用并不亞于地理學,只是側重點有所不同。從教育部的旅游管理專業定位來看,管理學(企業管理)、經濟學的地位還更加突出。旅游管理專業教師隊伍現狀是以企業管理、經濟學為知識背景的較少,需要進一步強化。(2)教學能力現狀簡評上述可以看出,具備管理學、經濟學、地理學相關知識是旅游管理專業學生應有基礎。然而,目前師資配備上相對缺少管理學、經濟學的專門人才,這對于構建專業基礎知識不利。從另一個角度來看,旅游管理專業師資較多,可以充實技能培訓力量,在熟悉行業運轉流程與具體業務時有很大作用;地理科學背景則利于做資源開發與規劃。各方面的專業知識對于旅游管理專業來講,都是相輔相成的。看到這一點,應該敞開胸懷、相互學習、取長補短。然而,目前狀況可能更多的是保守的相對多了一些。這點在教師的教學能力上會有所體現,也經常會出現捉襟見肘、固步自封、畫地為牢的現象。由于技能培訓是基礎是必須掌握的技能,而此種技能是屬于行業的基本技能,有些甚至可以標準化實現標準流程管理控制,憑借此技能并不能給學生帶來實質性的優勢,因而,旅游管理專業教師教學能力中亟待提升的是經營管理理論水平與實踐運用技巧與智慧。

2.提高教學能力的對策

第5篇

[關鍵詞]旅游管理;研究熱點;主題;方法演化

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.06.153

[中圖分類號]G640 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194(2017)06-0-02

調查發現,旅游已經成為現代人們休閑、娛樂和放松的主要方式。它不僅能夠緩解人們工作的壓力,還可以增長見識,學習各地的藝術文化,了解風土人情。近年來,我國的旅游呈“井噴式”發展,各地區名勝古跡的人流量持續增多,在很大程度上帶動了國家經濟的發展。但是隨著人們視野的開闊,對旅游也有了更高的要求,涉及的旅游管理項目開始擴展,旅游線路、熱點區域等都必須要做出重新的規劃。本文結合最新的數據資料,對旅游工作重新開展研究,展現旅游的新面貌,促進學科的發展與演變。

1 我國旅游管理學科研究熱點的演化

我國的旅游業正呈現旅游形式多元化,旅游資源多樣化,旅游模式創新化的良性發展模式,而與之相關的旅游管理學科研究熱點,也是隨之變化的,由最初的研究旅游業形式,到研究旅游資源,再到研究鄉村旅游,我國旅游管理學科的研究熱點也在求新,求變,不斷與時俱進。

1.1 旅游業的形式

目前,我國旅游管理學科面臨的最大變化就是形式的演變,從以往的單個城市的旅行不斷延伸為多樣的旅游形式。

其一,區域旅游。區域旅游立足于地方特色,通過地區資源和優勢特點吸引游客,具有一定的競爭力。相鄰地區還可以組成聯合,溝通合作,謀求最佳發展。如,杭州烏鎮、哈爾濱黑龍江冰雪旅游等。

其二,會展旅游。會展旅游是一種新的旅游模式,其將旅游與市場緊密結合在一起,是促進旅游業結構調整的新契機。各類會展的舉辦,為地區旅游開拓了商機,強調了品牌戰略的融合,最具代表性的是我國上海世博會的召開,帶動了上海旅游業的蓬勃發展,也帶動了旅游管理學科研究重點向此傾斜。

1.2 注重旅游資源開發

眾所周知,我國國土面積廣闊,地大物博,各地區都有自身的特點項目,旅游行業的發展自然離不開資源的開發,如何協調各地區風貌建設與環境保護之間的關系是當前政府關注的焦點。對此,開發者要重視減少資源浪費,整合旅游資源,優化旅游結構,用優勢項目吸引游人,也曾是旅游管理學科研究的熱點。

1.3 發展鄉村旅游業

鄉村旅游是城市旅游的補充,也是當下熱點旅游的新去處,人們厭倦了鋼筋水泥,對質樸的鄉村生活非常向往。因此,堅持城市與鄉村的協調發展,保持農村的“本土化”特點,開發優質鄉村旅游資源,用新農村發展的思想開發旅游,對行業建設起到積極的作用,這也是當下旅游管理學科研究的重點和熱點。

2 我國旅游管理學科研究主題演化

要研究我國旅游管理學科研究主題的演化,就可以對旅游管理的主題演化進行分析,而要研究旅游管理主}的演化,就需要從年份和關鍵詞方面進行研究。因此,筆者根據年份出現詞匯量次數不低于30次的詞匯,做出了詳細的匯總,如表1所示。

從表1中,不難看出,我國旅游管理學科主題出現頻次最多的就是旅游資源,這一詞匯貫穿始終,而后是旅游業和旅游開發。另外,主題詞匯的演變也使概念維度發生了變化,理論基礎從抽象詞匯變為了具體詞匯,整個旅游行業和專家學者,不僅對詞匯有了新的認識,對其出現的原因也做出了分析,并提出了相應的解決辦法。與此同時,主題詞之間也不是固定不變的,詞匯相互交叉,內涵不斷延伸。

3 我國旅游管理學科研究方法演化

所謂的研究方法,即研究學科走勢、數據資料、未來發展等情況的對策,對一門專業學科而言,掌握正確的方法比明白概念性知識更為有效和關鍵。

從數據顯示和信息總結方面而言,我國旅游管理學科研究的方法呈現出以下的特點,即因子分析、層次分析等方法一直被廣泛應用于旅游管理研究中。而隨著時間的推移,越來越多的研究方法開始得到關注與應用。進入21世紀以后,我國旅游管理學科受管理學、社會學以及心理學等學科的影響,研究方法也出現了巨大的改變,以結構方程模型和數據包攬為主要辦法的研究形式開始進入旅游管理學科,這在某種程度上意味著學科研究方法朝著更復雜和高級的方向發展。

也就是說,在實際對旅游管理學科進行研究方法的確認中,必須打破原有模式的限制,基于動態化的狀況和百姓需求,從多個角度衡量不同的研究方式,然后建立科學的旅游管理學科內容。從另一個角度而言,我國旅游管理學科研究方法的轉變,也體現了我國在該領域的不斷完善,并在經歷了最初的摸索后,開始逐漸形成一個較為完善的研究體系,對研究方法的開發與實證研究應用的結合也更加緊密。

4 結 語

作為我國百姓娛樂、休閑、放松的主要方式,旅游行業的作用越來越重要,它不僅能夠帶動國民經濟的發展,還能夠完善整個市場經濟,樹立城市的良好形象。現如今,旅游管理學科已成為了很多高校必設的專業,本文以科學的方法,分析旅游管理學科的研究熱點、研究主題及方法的演化,總結了旅游專業的發展規律規律,以期進一步提高我國旅游管理的教學水平,促進學科發展。

主要參考文獻

[1]張娟娟,宗乾進,袁勤儉,等.我國旅游管理學科研究熱點、主題及方法演化[J].經濟地理,2013(1).

[2]黃國陽.我國旅游管理學科研究熱點、主題及方法演化[J].旅游縱覽,2015(6).

第6篇

關鍵詞:民辦高校;旅游管理;定位

1 民辦高校旅游管理專業定位存在的問題

1.1 定位認識不清,重視不夠

大多民辦高校在設置旅游管理專業時缺乏對專業定位問題的思考。不少院校開展旅游教育更多注重的是生存因素,考慮發展的因素少,所在院校為旅游行業培養什么類型的人才,是服務操作型人才、基層管理人才、中高層管理人才、還是理論研究人才,目標定位并不十分明確,以致教學計劃、課程設置針對性差,“因人設課”的現象較多,培養出來的人才在知識結構、能力結構方面難以適應旅游行業相關崗位的任職要求。此外,不少民辦院校出于便于管理、確保安全、缺乏資金等方面考慮,關起門來辦學,與旅游行業管理部門、旅游企業等聯系很少,使得民辦旅游教育中本科教育“理論化”、專科教育“本科化”、職業教育“普教化”的狀況較為突出,教學內容與行業實際脫節現象嚴重與用人單位的要求存在一定差距。

1.2 定位不準,表現為高、大、同

所謂“高”,是辦學目標定得偏高,比如有的民辦高校旅游管理專業開辦時間不長,就把專業目標定為具有科技創新、知識創新能力的高素質人才;所謂“大”,是辦學規模定得偏大,比如有的學校不考慮自己所處的區域旅游產業發展特點和市場人才需求規模,就盲目擴大招生數量;所謂“同”,是辦學定位趨同,有相當多的學校不考慮旅游專業自身辦學條件、師資結構特點和水平、客觀需求及潛在的可能條件,教學計劃和課程設置照搬國辦學校或者辦得比較成功的民辦高校,自覺不自覺地跟進心理造成了辦學類型、辦學模式甚至課程設置和教學內容的趨同。

2 民辦高校旅游管理專業定位的原則與依據

2.1 定位原則

2.1.1 導向性原則

以市場需求為導向,既要主動適應旅游產業的發展對人才需求數量、類型、質量、規格上的變化,又要遵循教育的內部規律,符合學科發展趨勢和人才培養規律。民辦高校在旅游管理專業建設上應對已具有比較優勢的專業方向重點支持,使之在短期內有較大發展,充分發揮重點建設方向在人才培養、社會服務、專業特色等方面的帶頭、輻射作用。

2.1.2 科學性原則

要科學地分析民辦高校旅游管理專業的現狀與差距,掌握相關學科方向的發展前景;要具有開拓的眼光,既著眼現實,又與時俱進,以特色專業方向建設營造特色專業。民辦高校旅游管理專業致力于培養寬技能型和技術應用型人才是專業設置與調整的必然趨勢。

2.1.3 靈活性原則

從實際出發,隨時調整專業結構。民辦高校的旅游管理專業應根據旅游產業結構的變化、新興業態及人才需求狀況、專業發展趨勢,及時調整教學計劃和專業課程,以體現人才培養的超前性,注重專業設置與調整的社會效益和經濟效益。

2.1.4 合理性原則

人才培養的周期性和遲效性要求民辦高校的旅游管理專業設應在人才預測的基礎上作出招生規模及專業方向的整體規劃,注意與公辦院校在人才培養模式上保持特色、錯位競爭。同時在專業方向的設置上既要適應旅游產業發展的需要,及時根據本校辦學的實際條件進行合理的專業調整、充實和提高。

2.1.5 特色性原則

保持專業特色是民辦高校旅游管理專業定位最核心的工作,要以專業特色建設統領教學基本建設、師資隊伍建設、學風建設和實踐教學環節等工作,要以專業特色建設、實踐教學活動促進學科專業建設,努力實現學科專業建設與其它建設的協調發展。

2.2 定位依據

民辦高校旅游管理專業定位依據如下:一是旅游行業對旅游高等教育、人才培養的需求,弄清楚何種人才最為緊缺;二是民辦高校旅游管理專業本身的辦學條件和主要優勢,弄清能為社會提供什么樣的教育,培養什么樣的人才;三是敢于標新立異,努力避免趨同,以本校培養的人才填補人才市場的空缺,不與其他學校爭飯吃、搶通道。

社會對人才的需求是多種多樣的,學校的辦學條件和優勢也可能不止是一點、兩點,緊緊抓住旅游行業社會人才需求狀況和本校旅游管理專業優勢(包括潛在優勢)的交匯點這就是民辦高校旅游管理專業的最佳定位。只有找到既適合自己又不被別的學校所替代的定位,專業的發展才有強大的生命力。檢驗定位是否準確的一個重要依據,是專業能不能吸引學生,有沒有充足的生源,培養出來的學生能不能順利就業,受社會歡迎。

3 民辦高校旅游管理專業定位的基本思路

3.1 辦學目標上培養面向基層技術應用型人才

公辦高校的投入來源于國家的財政收入,因而,在資金投入、師資力量、科學研究、儀器設備等方面具有明顯優勢,公辦高校的總體辦學定位通常是具有科技創新、知識創新能力的高素質人才,以培養社會中、高層科研、管理人才為主要目標。在公辦高校中,旅游管理專業人才培養目標定位為“能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才”。

旅游管理專業有其自身特點,與其他專業相比,該專業更強調實踐性、應用性。當前,相當一部分旅游管理專業畢業生在工作中眼高手低,耐不住寂寞,思想波動比較大,有拈輕怕重的現象。即使公司給的待遇不低,并且進行崗位培訓,但結果離開的人還是不在少數。民辦高校在人才培養定位方面,不能照搬公辦高校的模式特征,與公辦高校辦學定位趨同。而應當結合學校自身特點,實事求是,定位實際,體現特色,使學校具有長遠發展的能力。從實際而言,民辦高校旅游管理專業目在辦學目標上應以培養技能型和技術應用型人才為主,要求學生既有一定的基礎理論功底,又具備較強的實際應用能力,在教學過程中注重學生實踐操作能力的鍛煉,在就業上引導學生面向基層、面向實際,從而成為一線的高級應用型人才。

3.2 辦學層次上以技術應用型本科教育為主

民辦高校旅游管理專業應以“從事本專業實際工作”為其培養目標,重心應著眼于理論的運用,提高學生由基礎理論向應用轉化的綜合素質,為未來就業打下堅實基礎,而不是偏重于理論的探討和學術素養的培養形成,也不是為研究生教育輸送預備隊。在教學中應向學生傳授社會直接需要的旅游專業知識、技術和技能,應著眼于為旅游產業培養生產、服務和管理的各類技術應用型人才,在辦學層次上以主要履行教學職能、以本科教育為主。在專業建設上應注意拓展專業方向,突出行業特色,改善實驗條件,加強學生實踐能力的培養,以增強其職業適應性和專業特長。

民辦高校旅游管理專業在辦學層次上定位為本科教育為主,原因在于旅游業對從業人員的知識和修養都要求比較高,當前從旅游管理部門到旅行社,都存在著專業人員數量不足、素質不均、學歷低下的嚴重隱患。從整個行業看,大專以上文憑人員較少。上海市旅委2002年對飯店、旅行社、景點景區等主要旅游部門的調查顯示,大專以上學歷從業人員平均不足20%,目前登記在冊的具有碩士以上學位的僅18人,占總數的0.17%;大學本科533人,占5.32%;大專1452人,占14.5%;高中(含中專)4944人,占49.4%;初中及以下共3055人,占30.2%。

3.3 人才培養類型上以市場需求為導向  民辦高校是市場的產兒,受市場影響巨大,它在學科建設、專業設置、辦學方式等方面擁有很大的靈活性和自決權,市場是它們的指向標。民辦高校應該注重專業設置的靈活性,不斷調整自身以適應社會不斷變化的需求,與市場共進退。所謂結合市場,并不僅指結合當前的市場需求,還要研究未來市場的需要,這就要求民辦高校旅游管理專業要密切關注國家特別是本地區對旅游行業提出的發展規劃及建設進度,了解行業人才需求現狀與趨勢以及目前和未來的若干年內的人才需求,從中挖掘人才需求的信息,使專業設置與行業結構的發展速度始終保持一致。

目前旅游業對于緊缺人才的需要尤為迫切,主要集中于三類:一是旅游高端人才,尤其是具有國際眼光、對國際旅游市場比較敏感的高級旅游經營管理人才,如旅游企業資產管理與運作人才、旅游項目策劃規劃人才、高級旅游營銷人才、飯店高級職業經理人、旅行社高級人才、餐飲職業經理人等;二是一線應用技能型人才,如飯店一線服務人員、餐館西菜/西點廚師、中菜廚師、行政總廚與廚師長、餐飲策劃、小語種導游人員等;三是新興旅游業態專業人才,如旅游信息管理/電子商務人才、大型會展活動管理服務人才、休閑度假項目策劃服務人才等等。第一類人才主要由公辦院校培養,對民辦高校旅游管理專業而言,應抓住機遇,重點培養后兩類人才。

3.4 辦學模式上堅持校企聯合開放式辦學

旅游學科的應用性和實踐性都很強。校企聯合開放式辦學具有以下顯著特點:企業為學校提供對學生的需求信息,使學校根據市場需求培養人才;企業為學生提供帶薪實習的機會,指導學生順利掌握操作技巧,達到教學實習目的;企業的某些高級管理人員兼任學校客座教授,他們具有豐富的實踐經驗,開設一系列講座,往往他們的課很有特色,言之有物、形象生動、實用性強,可以把行業中新發展、新動態、新問題帶進課程來,引進案例教學,更有效地指導學生。

民辦高校旅游管理專業能否取得可持續發展,不僅在于自己的教學實力和條件,更重要在于是否適應企業和市場的需要,校企聯合是實現專業持續發展的重要條件。校企聯合開放式辦學,學校為企業提供人才,企業為學生實習提供場所,雙方互利互惠。學校根據企業的實際需求開展科研,把企業的實際情況引入教學,使教學內容不斷更新。除此之外,民辦高校的旅游管理專業在人才培養模式上應體現“訂單式”和“模塊式”的“一專多能”培養模式。“訂單式”培養模式是指“一專”,就是要針對市場的需求,根據用人單位的需要,培養對口的技術過硬的專業人才。“模塊式”培養模式是指“多能”,是指民辦高校的旅游管理學生在掌握一門技術的同時,要求獲得若干個職業技能證書,如英語等級證、普通話證、導游證等。

3.5 辦學思路上打造品牌,突出特色,營造差異化

專業特色是民辦高校辦學特色的重要體現,是民辦高校吸引生源,形成社會地位的基礎,是民辦高校塑造學校形象,提高知名度的重要途徑,是學校生存和發展的關鍵因素,是衡量其辦學水平和人才培養類型的重要標志。是否具有特色是決定一個專業教育市場競爭力大小的關鍵因素。作為民辦高校的旅游管理專業,要辦出自己的專業特色,就要在同公辦高校的比較中找出自身優勢,在教育細分過程中,做到“人無我有,人有我優”,不搞大而全,以提高質量為首要目標,走內涵發展的道路。

具體而言,一是定位在“專、特、精”上,“專”就是為生產、經營、管理、服務第一線培養技術、技藝型專門人才(以專科層次為主),如酒店管理、餐飲烹飪等專業;“特”就是辦社會經濟發展需要的、你無我有、你弱我強的專業,辦一些新的填補性、操作性強的專業,如會展、節事策劃、活動管理、韓語導游等專業;“精”就是要質量立校,創出品牌來。二是定位在“能、多、活”上,“能”就是以培養能力為目標,不追求高學歷,而追求高能力和高就業率;“多”是發展以產、教結合為主的多種辦學形式;“活”是辦學形式要活,緊跟市場,快速發展,形成規模,多辦,辦好。三是定位在“高、大、高”上。“高”是硬件、軟件建設高起點、高投入;“大”是辦大,辦強,規模要大,實力要強;“高”是師資結構高學歷、高水平。

參考文獻

第7篇

[關鍵詞] MTA研究方向

2009年12月,《國務院關于加快發展旅游業的意見》(國發[2009]41號)提出 “把旅游業培育成國民經濟的戰略支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業”。41號文件的被社會各界一致認為是一個具有里程碑意義的重要事件,旅游業在國民經濟中的地位和作用發生了根本性的變化,為旅游業的大發展提供了良好的機遇。

旅游業由傳統的服務業上升到國家戰略支柱產業,這對旅游業的從業人員提出了更高的要求。在旅游業的發展中,旅游人才始終是旅游發展的第一資源。到2015年,中國旅游市場接待人數將達到35億人次,旅游業人才需求矛盾日益突出,特別能滿足現代服務業標準的旅游高端人才異常稀缺。高端旅游人才的培養與開發工作成為社會關注的焦點。在《國家中長期人才發展規劃綱要》也鮮明提出了人才開發要高端引領的指導方針。在此背景下,國家教委設立了新的旅游類的專業碩士學歷——旅游管理碩士(Master of Tourism Administration,簡稱MTA)。MTA主要招收具有一定實踐經驗,并在未來愿意從事旅游業工作的人員,其目標是培養具有社會責任感和旅游職業精神、掌握旅游管理基礎理論、知識和技能,具備國際化視野和戰略思維能力、敢于挑戰現代旅游業跨國發展的的高級應用型旅游管理人才。MTA的設立為中國旅游高端人才的培養開辟了一條嶄新的道路,使得旅游高端人才的培養由過去的企業內部培養,發展到了學院正規專業化培養的新階段。

2010年9月,我國第一批獲得旅游管理專業碩士(MTA)授予權的高校有56所。MTA招生對象為有工作經驗的在職人員,要求專科畢業有五年或五年以上工作經驗,本科畢業有三年或三年以上工作經驗,碩士博士畢業有兩年或兩年以上工作經驗。應屆本科生不允許報考。MTA報考人員要通過每年1月份國家進行的MBA聯考。MTA與MBA考生的考試內容相同,均參加MBA聯考,在報考時選擇MTA。MTA學員可以選擇脫產或者在職進行學習,脫產學習時間為2年,在職學習時間一般比脫產學習時間多一年。MTA學員畢業后,通過論文答辯,可以獲得國家正式的碩士學位證和碩士畢業證。

由于旅游業是一個關聯性強、輻射面廣的產業,既包括純粹意義上的旅游行業,還包括交通部門、商業部門、會展部門、建設部門、公共管理部門,以及旅游信息技術、旅游地產、旅游金融、保險、旅游制造、文化創意等新興行業和部門。隨著旅游業的快速發展,這些部門與行業面臨著對應用型高層次務實型專門人才的大量需求,因此,MTA教育必須進行研究方向的設置以滿足上述部門與行業的人才需求。

由于MTA教育剛剛開始,各個開設MTA教育的旅游相關院校在進行具體的研究方向設置時,都是具有摸索的性質,所以,本人在此提出關于MTA研究方向設置的一些想法,以供方家商榷。

一、開設MTA教育的旅游相關院校應當結合本校的優勢研究領域進行MTA方向設置

我國第一批獲得旅游管理專業碩士(MTA)授予權的高校有56所,各個高校應當利用自己的優勢和有利條件靈活設置MTA研究方向。比如,華僑大學,是國家重點建設大學和面向海外開展華文教育的主要基地,也是全國境外學生最多的大學之一。華僑大學旅游學院是教育部最早批準成立的全國八所旅游高等院校之一(1983),是“中國旅游名校T10聯盟”成員單位,也是國內第一家可以直接向海外招收本科生、碩士生、博士生的旅游院系。華大旅游學院有著“旅游管理”二級學科博士點(全國四家)、國家級特色專業“旅游管理本科專業”、教育部高職高專示范專業“旅游管理專業”等特色學科點,形成了面向境內外招生、覆蓋高職-本科-碩士到博士完備的辦學體系。所以,其MTA研究方向設置有境內與境外方向,就是與其面向國內與國際的優勢結合而設置的。另外,桂林理工大學旅游學院充分發揮自己位于少數民族地區,民族旅游研究較為擅長的優勢,在其MTA研究方向中設置了民族旅游方向。 轉貼于

二、開設MTA教育的旅游相關院校應當結合本區域旅游發展開設MTA方向

我國幅員遼闊,各地旅游發展差異較大,獲得旅游管理專業碩士(MTA)授予權的高校應當結合本區域的旅游發展,靈活設置MTA方向,以達到服務經濟建設大局這一目標。比如,南開大學MTA開設了港口與郵輪旅游管理方向,這就是結合了天津的港口城市特點與力爭國際郵輪經停天津這一發展趨勢而進行的靈活設置,符合天津未來的旅游發展趨勢,也有較大的實際需求。而桂林理工大學旅游學院位于中西部地區,區域內生態旅游開發的需求較大,所以設置有生態旅游方向。

三、開設MTA的教育方向應當有廣泛的市場需求

MTA教育是以專業實踐與應用為導向對學生實施培養教育,因此學生畢業后將從事旅游行業以及相關行業中的實務性工作。由于旅游業是一個關聯性強、輻射面廣的產業,其運行過程所涉及的不僅僅是酒店、旅行社、景區和景點等純粹意義上的旅游行業,還包括航空、鐵路、游船等交通部門;商品零售、旅游購物等商業部門;會議、展覽等會展部門;園林綠化、生態恢復、文物、建筑、藝術裝飾等建設部門;旅游策劃、旅游廣告宣傳、管理咨詢等旅游智業部門;旅游行業管理、旅游公共設施管理等公共管理部門;以及旅游信息技術、旅游地產、旅游金融、保險、旅游制造、文化創意等新興行業和部門。隨著旅游業的快速發展,這些部門與行業面臨著對應用型高層次務實型專門人才的大量需求,MTA教育應當可以滿足上述部門與行業的人才需求。

以傳統的旅游企業來說,中國旅游市場逐步擴大對外開放,國內許多傳統的旅游企業(包括酒店、旅行社等)面臨能夠勝任實際工作需要的高層次、應用型、復合型旅游管理專門人才缺乏的問題。因此,學生通過旅游管理專業碩士教育的學習,將成為目前國內正求賢若渴的傳統旅游企業的搶手人才。

對于眾多的與旅游相關的新興行業(如旅游地產、旅游金融、旅游制造業)來說,也存在著大量人才短缺的現象。以旅游地產為例,根據國際權威結構預測,未來二十年,中國的旅游業和房地產業都將會有極為廣闊的發展前景,旅游地產作為兩個黃金產業的交叉型產業,已經開始逐步受到業界及專家學者的關注,但人才問題是中國旅游地產發展受限的因素之一,這個行業需要大量的具有旅游地產專門知識與實際操作能力的人才,MTA的旅游地產就是針對這種需求而專門設置的。學生通過模塊課程的學習可具備足夠的相關知識與相關能力,畢業后將在旅游地產行業大展宏圖。

桂林理工大學旅游學院創建于1985年,旅游管理專業獲得教育部第二批高等學校特色專業、獲得國家級的旅游管理學科實驗中心、獲得自治區優質專業、自治區重點建設學科、旅游市場學和旅游規劃獲得自治區精品課程、近年獲得國家級科研項目10項,省級項目30項,橫向項目60項,特別是旅游管理專業在2008年全國92個旅游管理碩士專業排行榜中位列第8位。

桂林理工大學旅游學院也是首批獲得獲得旅游管理專業碩士(MTA)授予權的高校,結合實際情況,其2011年MTA專業方向設置為以下幾個方向:

1、民族旅游開發與管理

桂林理工大學旅游學院在民族旅游研究方面較強,設置這一方向主要針對廣大中西部民族地區招生,可以與頂尖旅游院校展開錯位競爭。

2、旅游規劃與景區管理

桂林理工大學旅游學院承擔大量旅游規劃項目,對景區尤其是新建景區的各級管理人員有較強的吸引力。

3、生態旅游與管理

桂林理工大學旅游學院在生態旅游研究方向有較大優勢,而我國中西部地區有大量森林公園及生態型景區,對中高級生態旅游管理人才有較大需求。

4、國際酒店管理

桂林理工大學旅游學院的酒店管理專業是國內第一批設立的本科酒店管理專業,近年國內很多城市有大量高星級酒店落成,有大量的中高級管理人才需求。

5、旅游公共管理

設置這一方向對提升各級旅游行政管理人員水平有較大意義。

6、旅行社與會展管理

主要面對旅行社與會展行業。

參考文獻:

第8篇

協同育人理念是一種新型的教育理念,以協作、共享、集成、融合為方式,開展高校、科研機構、企業、政府等多方深度協作,以培養符合時展需要的創新型復合人才為宗旨的新型教育理念。實行協同育人,突破以前單純依靠院校自身進行人才培養的局限性,廣泛吸納社會各方力量,共享育人資源,形成精準的人才培養課程體系,提高人才培養質量。

一、高職旅游管理專業發展現狀

(一)大多數高職院校均有開設旅游管理專業

我國高職院校最早開設旅游管理專業是在1985年。2014年,全國招收旅游管理類高職院校1068所,基本所有高職院校都開設有旅游管理專業。除了綜合性高職院校單獨設有旅游管理專業外,我國還有一些旅游專業院校,如發展比較好的南京旅游職業學院、山東旅游職業學院、浙江旅游職業學院、桂林旅游高等專科學校和上海旅游高等專科學校等5所五星聯盟旅游院校。

(二)高職旅游管理專業在校生人數成逐年下降趨勢

根據國家旅游局統計數據顯示,2014年全國高職院校招收旅游管理專業學生數為4.61萬人;2013年為5.00萬人;2012年為6.02萬人;2011年為6.13萬人;2010年為9.6萬人。近五年招生人數情況反映了我國高職旅游管理專業的招生人數在逐年下降,這與中國高校的整體擴招趨勢是背道而馳的。

(三)該專業社會認可度不斷下降

所謂的專業認可度,就是社會和學生對專業的接受度。高職教育是近幾年發展起來的中國高等教育的一支生力軍,其辦學規模占據了中國高教的半壁江山,由原來的專科層次院校轉型為職業教育院校,是我國順應時展和行業人才需求的教育改革大舉措。評價專業認可度可以從三項指標來判定。

1.第一志愿投檔率。第一志愿投檔率的高低反映了社會對該專業的認知度和認可度,一般來講工科類專業、傳統優勢的文科專業和新興專業會成為考生追捧的對象。

2.新生入學報到率。考生通過實際行動來進一步確立對專業的認可度,該項指標比第一志愿投檔率更能反映考生和社會對專業的認可程度。

3.就業對口率。該項指標反映的是學生對行業的認可度,通^對行業的認可度,反饋到對專業的認可度。即是說社會和學生對行業認可度不高,與之相應的高校專業認可度也必會受到很大影響。

筆者所在單位為國家示范性高職院校,廣東省近幾年3A批次招生分數和第一志愿投檔率最高院校之一,本校的旅游管理專業發展情況具有較強代表性。通過梳理本校近三年的第一志愿投檔率、新生入學報到率和就業對口率,本校旅游管理專業這三項指標并不特別理想,尤其是第一志愿投檔率遠低于學校平均水平,招生難已成為全國旅游管理專業共識。

二、高職旅游管理專業發展乏力的原因

(一)考生對于專業選擇的考量發生較大轉變

在“一技防身”的思想主導下,越來越多的考生在專業選擇的時候首先考慮的是專業本身的技術性,尤其是男生。從近幾年旅游管理招生的男女生比例來看,女生比例可以占到85%以上甚至更高,基本判定男生在進行高考志愿填報的時候不會考慮填報旅游管理專業,哪怕是第六志愿。因為旅游管理專業本身的專業技術性欠缺,還沒開始,就已經失去了很大一部分的招考生源。

旅游行業現在依然是熱點行業,但僅限于在人們的生活中它越來越重要,而并不是體現在就業工作上。與傳統的文科專業比如英語、會計、外貿等專業相比,旅游管理專業不足性明顯,不能給考生一種很好的穩定感和安全感。再加上現在人們就業觀念的改變,技術含量比較低的服務行業受到冷落,旅游管理專業的招生影響也就首當其沖。

(二)新專業分流了部分生源和關注度

隨著經濟的發展,行業分工越來越細化,高校專業設置也越來越全面。近年新開設的電子商務、物流管理、會展策劃與管理等專業持續火熱,社會關注度高,招生形勢好,與旅游管理專業形成較大的反差。以本校為例,2014年會展策劃專業的報到率達到91.3%,而旅游管理專業的報到率只有71%,且第一志愿投檔率也遠遠低于會展策劃專業。很多第一志愿報考這些新專業的考生因為沒被錄取上而最后被調劑至旅游管理專業。

(三)旅行社行業的吸引力已今非昔比

改革開放后,旅游業成為國內最炙手可熱的行業之一。經過30多年的發展,旅游市場越來越大,但旅游行業的就業吸引力指數卻逐年下降且非常明顯。旅行社業、酒店行業、餐飲行業難招人,留不住人的現象普遍且嚴重。工作技術性不強、待遇低、社會地位不高、勞動強度大、缺乏穩定性等,都是影響旅游業就業吸引力的主要因素。行業就業吸引力不夠,直接影響院校專業招生。

(四)個別旅游亂象的披露產生較大負面影響

在資訊發達的今天,任何個體事件被公眾媒體披露報道后都會形成較大范圍的社會影響。近年出現的導游強買強賣、辱罵客人等視頻的曝光,讓社會公眾對導游群體的評價度不高,導游職業在社會中的形象不是特別好。旅游管理專業人才培養的主要方向就是導游服務,類似事件的不斷曝光對該專業的招生會帶來較大的負面影響。

三、構建協同育人保障機制,實現旅游管理專業發展突圍

企業是自負盈虧的經濟實體,其經營目標是獲取經濟利潤,把育人作為企業的使命與責任,在現實情況中是比較少見的,這使得校企協同育人存在不確定性。如何突破校企協同育人的瓶頸,就需要我們進行頂層設計,實現機制保障。

旅游管理專業在協同育人實施過程中,應充分利用學校、企業和社會多種不同教育環境和教育資源,在頂崗實習、職業素質培養、師資培養等方面,全方位、全過程地與企業深度融合,學校專任教師和行業、企業兼職教師發揮各自優勢,分工協作,形成校企互動、互補雙贏的開放式運行機制,實現高技能人才的校企共育,取得良好育人效果。

(一)健全校企合作組織機構,實現校企協調育人組織保障

建立多層次組織管理機構,組建三個委員會:一是成立由企業領導、學院專業帶頭人、骨干教師等組成的專業建設指導委員會,負責對人才需求狀況進行調研,優化和審定人才培養方案,規劃專項建設,遴選專、兼職教師,安排教師掛職鍛煉,細化企業學習,組織實施教學建設等工作。二是成立由企業人力資源主管、企業實踐指導教師、專任指導教師等組成的實習管理指導委員會,負責學生實習、實訓期間的指導、管理與評價。三是成立由企業一線業務人員、專業骨干教師組成的課程教學與改革指導委員會,實行由院系一級主持的例會制度,負責課程建設、特色教材編制、實訓安排等實務工作。

(二)著眼于長效合作機制的構建,發掘企業協同育人的利益驅動點

校企協同育人必須要著力于一定的利益驅動點,尤其對于企業方而言。所以在選擇協同育人企業時一般選擇具有良好合作基礎的校外實習單位。利益驅動點主要體現在以下幾個方面:

1.優化專業設置。追蹤社會發展需求動態調整專業結構,為行業培養大量適用人才。

2.人才培養質量。畢業生實踐能力強,人才培養質量穩定,為行業企業培養大量高素質應用型創新人才。

3.企業實習。學生頂崗工作實習管理規范有序,降低企業的用工成本。

4.聯合攻關。科研優勢解決企業實際問題,為企業創造直接的效益。

5.員工素質。高校理與教育資源優勢解決員工培訓與深造問題,提高企業人力資源素質。

通過達成以上利益驅動點,實現與企業建立長期、穩定的協作關系。

(三)制定校企共育人才培養質量監督和評價管理辦法

加強對專兼教師隊伍的管理、考核、獎勵,保證了專兼結合教師隊伍的長期性、有效性、穩定性和開放性,為專業建設與人才培養模式的創新奠定了基礎。如《兼職教師聘任協議》,《雙師型教師培養計劃》、《外聘教師考核辦法》以及《校企合作協議》、《校企共建實踐基地計劃》、《學生頂崗實習管理規定》、《實踐教學質量評價標準》等,對人才培養質量起到保障作用。

(四)建立校企信息反饋制

第9篇

一、背景

隨著經濟的發展和社會的進步,人們的生活水平不斷提高,越來越多的人加入到旅游中來,2015年,中國國內旅游突破40億人次,旅游正逐步成為人們的一種放松身心的生活方式。在旅游業蓬勃發展的同時,產生了大量的人才需求,旅游管理專業也越來越受到學生的青睞。2014年全國招收旅游管理類本科專業的普通高等院校565所,高職高專的普通高等院校1068所,中等職業學校933所,2014年本科旅游管理類專業共招生53386人,高職高專招生110835人,中職招生12.30萬人。

在眾多的旅游管理學生中卻存在一個常見的現象:畢業之后從事旅游行業的人數卻不多,在面對做旅游就是吃青春飯、工作與期待不符、在學校所學和工作所用不相符等情況時,“轉行”成了他們不得不做的選擇。作為近年來發展迅速的獨立學院,其旅游管理專業的畢業生在這些問題上顯得尤其突出,如何提高旅游管理專業學生的實踐應用能力,培養出既具有旅游管理專業知識,又具備較強的綜合職業能力的專門人才顯得尤為重要。

二、獨立學院旅游管理教學中存在的問題

獨立學院作為利用非國家財政性經費舉辦的實施本科學歷教育的高等學校,與公立大學相比,在師資力量、教學設施設備等方面明顯不具備優勢,但目前在旅游管理專業人才培養方面卻基本上是在照搬公立大學的模式,沒有體現出自己的特色,其存在的問題歸納起來有以下幾點:

(一)培養定位不清

相較于其他專業,獨立學院中旅游管理專業的學生人數并不算多,在對學生的培養方面,既想培養他們的理論研究興趣,鼓勵大家積極走向考研大軍,同時又因就業率的論文而過度注重與基層旅游人才市場的緊密結合。在沒有培養重心的情況下,培養出來的學生往往兩頭都不靠,對于考研,能力不足,對于就業,實踐能力又相對較差,在走出校門的時候并沒有一個較好的競爭優勢。

(二)師資力量有所欠缺

教師是傳統教學活動中最重要的一環。在獨立學院迅速發展的同時,師資的儲備稍顯不足,對于旅游管理專業更是如此。旅游管理專業課頭比較多,每門課的課時又相對較少,隨之而來的就是相對較多的兼職老師,而這在對學生的整體培養上是不利的。此外,在專職老師中存在著年輕化的問題,碩士畢業直接步入教師行業,教學經驗不足,對于課堂的把握有所欠缺,且獨立院校教師流動性比較大,一個常見的現象就是年輕老師待了幾年,各方面都有所成長之后就跳槽,緊接著又是一批新的年輕老師,獨立學院成了培養青年老師的場所。師資力量的欠缺,在一定程度上教學活動的持續性和完整性,而這些又進一步影響著教學的質量。

(三)教學設施尚不完善

旅游管理專業實踐性較強的特征決定著學生在學校需要進行動手能力的鍛煉,而這就表明旅游管理的教學不能僅簡單依靠傳統的課堂教學,還需要各類實驗室、實訓室。目前獨立學院已經意識到這個問題,有意識的去建立“餐廳實驗室”和“客房實驗室”,可是旅游管理不等同于酒店管理,旅游管理專業的畢業生將來的就業方向也不僅僅只有酒店,旅游管理專業還有旅行社、景區等方向,同時還有隨著時代的發展而出現的旅游電子商務等,根據不同學院的發展情況,“導游模擬實訓室”、“旅游電子商務實驗室”同樣可以考慮納入到教學設備中來,建立有學校特色的旅游管理專業。

(四)學生自主學習意識較差

教學二字又可細分為教與學,教是教師的行為,而學則是學生的活動。在獨立院校中,并不是所有的學生的素質都很高,都有強烈的學習愿望,經常會出現曠課的現象,或者是人在課堂,但心卻不在課堂,低頭玩手機的、睡覺的大有人在,在這種情況下,即使老師教的再好,教學活動也不可能順利的開展,教學活動不可能取得成功。而這樣的結果往往是四年下來,學生并不知道自己都學了什么,找工作時就比較尷尬。

(五)對實踐不夠重視

旅游管理專業作為理論和實踐緊密結合的專業,很多獨立院校較多的注重理論知識教學,而忽視了對學生實踐能力的培養:理論教學課時與實踐教學課時的分配比例不合理甚至嚴重失調,實踐教學僅僅成了象征意義,并沒有得到應有的重視;還有一些獨立院校在專業實習中完全實行自主實習,雖然給了學生一定的自主選擇空間,但同時也造成了實習單位良莠不齊,甚至是和旅游無關,在實習過程中并沒有得到鍛煉;同時還有部分獨立院校存在留給學生的實習時間嚴重不足的現象。這些都造成學生并不能在實踐中深入體會所學到的知識,并在實踐中反思自己的不足,較難適應旅游行業發展的需要。

三、對策

針對上述問題的存在,為了適應旅游業發展的要求,為了旅游教育教學的健康發展,可以考慮從以下幾方面努力:

(一)明確培養目標

明確獨立院校旅游管理專業的教學培養目標,區分旅游管理教學的培養層次。獨立院校應該堅持旅游管理專業教育的應用型與高層次培養目標的統一性及“厚基礎,寬口徑,高素質,強能力”的培養原則。要明確在獨立院校中,本科教學與專科教學不同層次,找準教學定位和培養定位,對于本科生,在理論和實踐相結合的過程中可以考慮稍微側重理論,鼓勵進一步的專業學習;對于專科生,在理論和實踐相結合的過程中可以考慮較側重實踐,培養他們的動手實踐能力,同時隨著市場需求的變化而不斷地進行調整課程體系。

(二)強化師資力量

1、加強對年輕老師的培養,實行“傳幫帶”,即有經驗的老師、優秀的老師帶領年輕老師,對他們的教學方法、教學模式、科學研究等方面加以指導,使他們能較快的提高教學水平,盡快的適應本學校對教師的要求。

2、加強高水平師資力量的引進,完善相關的高等層次教師人才的引進制度,雖然在編制上不占優勢,但可以考慮從其他方面著手,比如退休后返聘,同時與較為有影響力的老師建立密切聯系,邀請優秀教師學者定期來校講座,既增強了學生知識的寬度和厚度,同時也激發老師不斷學習成長的動力。

(三)完善教學設施設備

完善旅游管理專業教學的硬件設施要獲得校方的支持和指導,設置相應的實驗、實訓課程,讓學生達到學以致用的教學目的。除了學校自身建設實驗室外,還可以積極的利用周圍的有利條件,充分的走出去,有償甚至無償的利用相關的設施,如在進行會展旅游的授課時,就可以抽出相當一部分課時去當地的會展中心或者展會去實地考察學習;在進行導游業務授課的時候就可以鼓勵學生舉辦一次模擬導游大賽。

(四)提高學生自主學習的意識

興趣是最好的老師,要提高學生的自主學習意識,必須要激起學生學習的興趣。在教學活動中可以采取多種教學方法相結合,如通過情境模擬、角色扮演,讓學生真實體驗如何處理游客的投訴,如何與游客進行有效的溝通,如何面對工作中各種突況,實行趣味教學,以輕松的課堂氣氛引起學生的學習興趣。當然,對于那些自主能力和自制能力相對較差的學生,還需要依靠一些必要的規章制度來督促他們。

(五)重視實踐教學

獨立院校旅游管理專業的實踐教學包括實訓和實習。實訓是在老師有意識的指導下對學生能力的培養,實習則是學生自己在即將離校步入社會和工作崗位的鍛煉。目前我國高校基本實行的是3+1的教學模式,即在學校學習三年,大四實習一年。獨立院校應合理安排并有效利用這一年的實習時間,在學生自主選擇實習單位過程中,為學生提供優質的旅游實習基地,在積累實習經驗的基礎上,鍛煉實踐操作的能力。

四、小結

第10篇

[關鍵詞]高職高專;旅游管理;競爭力

[中圖分類號]G64 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2010)45-0168-02

1 解讀競爭力

競爭力是對象在競爭中顯示出的能力,是一種相對指標,必須通過競爭才能表現出來;測定競爭力需要確定一個測定目標時間,但真正要準確測度出來又是比較難的。基于此,我們把高職高專旅游管理專業大學生的競爭力描述為:該群體學生初次進入人力資源市場并且在以后的職業生涯中相對于其他競爭對手能夠更加有效地向市場提供自己的智力和服務,從而保證自身持續生存和發展的綜合素質和能力,包括三個方面:①核心就業競爭力。主要包括畢業生的專業素養、職業道德、專業知識和技能、專業管理能力和創新能力;②外在就業競爭力。主要包括畢業生的形象、氣質、儀容、儀表、語言表達能力和技巧、與人交往和溝通能力、團隊協作能力、環境適應能力等;③環境就業競爭力。主要包括畢業生所畢業的學校、學院的品牌效應、畢業生的家庭背景和社會關系、社會觀念等方面。

一般說來,核心就業競爭力是該群體大學生獲得工作機會的重要基礎。外在就業競爭力是他們獲得工作機會的重要方面,因為旅游行業是窗口行業,從業人員的形象、氣質、儀容、儀表、與人溝通的能力和語言表達能力顯得特別重要,在求職過程中,這也是最被用人單位看重和容易被判別的能力。上述這兩種就業競爭力是學校、教師、學生有能力改變的兩種能力。相比較而言,環境就業競爭力一般是學校、教師、學生難以改變的或難以在短時間內改變的能力。因此,在本文的研究中,關于就業競爭力的研究僅限于畢業生核心就業競爭力和外在就業競爭力。

2 該群體大學生競爭力的SWOT分析

本文將“SWOT”分析法運用到就業競爭力中并給予了一定的闡述,主要是想通過對畢業生其個人因素及所處的各種環境因素的分析,對高職高專旅游管理專業學生提升就業競爭力有所啟發。

第一,優勢(strength)。高職高專教育培養的目標不是高級管理人才或是高級技術人才,而是培養生產、管理、經營第一線的實用型、技能型人才。基于此,該群體大學生在校期間掌握了必備的基礎知識、專業知識以及較強的動手實踐能力、能隨時靈活熟練處理生產第一線問題。此外,他們普遍具有積極的心態去面對就業、學習能力強。

第二,劣勢(weakness)。中國大學生就業形勢日益嚴峻,越來越多的大學生面臨著畢業就等于失業的危險,對于許多高職高專院校的學生來說,在這就業的競爭中更加處于一種弱勢的地位,他們手中的這一張文憑也在激烈的市場競爭中成了“弱勢文憑”。但是,近幾年,該群體大學生的就業期望值居高不下,表現在兩個方面:其一,選擇一些東部地區、經濟發達的用人單位;其二,對單位待遇期望值過高,忽略了企業的投入―產出比例。

第三,機會(opportunity)。近些年,國家政策的扶持、學校的就業指導、自主創業、實習基地、職業培訓等多種方式為高職高專旅游管理專業大學生的成長、成才,創造了很多的機會。以國家政策為例,全國好多省份相繼出臺了允許畢業生先落戶后就業、自由進入的政策等,文件的出臺,為畢業生就業開設了綠色通道,創造了有利條件。

第四,威脅(threat)。目前,國家處于發展的轉型期,人才培養結構的重心由中專向大專以上層次轉移,在“大眾化教育”這個大背景下,就業形勢嚴峻。此外,畢業生還承受著城鎮新增勞動力、農村富余勞動力 和下崗失業人員的“三峰疊加”的壓力。與此同時,中國加入WTO后,越來越多的外企進入中國市場,在帶來就業崗位的同時也提高了就業門檻;國內一些用人單位的用人標準也在“水漲船高”。很多高職高專學生可以勝任的崗位,用人單位出于各方面的考慮會要求本科學歷甚至更高。

3 如何適應環境,打造競爭力

作為該群體大學生,在SWOT分析的基礎上,可從以下幾個步驟打造競爭力:

第一,尋找市場機會。該群體大學生的市場機會應該說是很多的,可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作;或在旅游與休閑行業自主創業。面對這些機會,重在如何進行細分,并選擇自身的目標。在旅游企業對旅游消費者進行需求管理的同時,高職高專旅游管理專業大學生也要對旅游企業進行需求管理,及時發現企業的需要,從而更早地發現自身的發展機會。

第二,獨特定位。定位理論,源于20世紀70年代的市場營銷學,由阿爾•里斯和杰克•特勞特提出,原意指“確定品牌在顧客心智中的位置”,定位的關鍵是企業要設法在自己的產品上找出比競爭者更具有競爭優勢的特性。全過程大概包括三大步驟:①分析目標市場的現狀,確認本企業潛在的競爭優勢;②準確選擇競爭優勢,對目標市場初步定位;③顯示獨特的競爭優勢和重新定位。那么,結合這一理論,高職高專旅游管理專業大學生應當如何做呢?從客房群(就業方向)角度看,可選擇旅行社為主的相關企業;從競爭的角度看,該群體需要明確自己與非旅游專業的學生相比,優勢在哪?比如掌握旅游基礎理論、旅游操作實踐能力強。同時也與同專業的、不同辦學層次的學生相比,有沒有優勢?最關鍵的是,與同一個層次、同一專業的學生相比,自己有沒有核心競爭可定位于技術領先者,因為該群體大學階段主要在學習相關旅游技能。

第三,制定競爭及發展戰略。競爭戰略著眼于怎樣競爭,而發展戰略著眼于怎樣發展。專科旅游管理專業大學生不僅需要競爭戰略,也需要發展戰略。這就像部隊一樣,不僅需要謀劃打仗,而且需要謀劃發展,在競爭中發展,在發展中競爭。

4 結 論

高職高專旅游管理專業大學生,是旅游業發展的強大基石和有力支撐。作為一個獨特的群體,客觀、辯證地實現自身利益相對最化大,既是自身競爭力的體現,也是以小帶大、帶動整個旅游業的升級與發展的需要。

參考文獻:

第11篇

摘要:本文對北京林業大學旅游管理專業教學團隊建設的實際情況進行了具體分析,并針對教學團隊的建設任務,提出了發展建設途徑。

關鍵詞:旅游管理 教學 團隊建設

一、基本情況概述

北京林業大學是教育部直屬、教育部與國家林業局共建的“211工程”國家重點大學。該校園林學院是我國建立早、規模大、師資力量強的園林教育基地。園林學院旅游管理系的前身為創始于1994年的森林旅游專業,1999年教育部學科專業調整為旅游管理專業,2002年獲得旅游管理碩士學位授予權,2010年成為首批獲得旅游管理碩士專業學位授予權的單位之一。截至2010年,為國家培養旅游管理本科畢業生600名、碩士40余名,并對全國各地高校和景區的進修教師、管理技術人員進行了專業培訓。圍繞人才培養建議重組旅游師資團隊,突破以往的教育理念與機構設置框架的束縛,整合院內或校內乃至校外各種旅游教育和人才資源優勢,構建面向旅游景區的“六項全能”(滿足食、宿、行、游、購、娛需求)分類人才培養模式,打造北林大旅游管理專門人才培養特色,提升北林大旅游教育和人才培養的檔次。在培養人才的環節上樹立“以教學為基礎,以技能培訓為推動環節,以科研為發展導向”的大旅游教育觀,按照“產— 學—研”一體化的思路,構建教學—實訓—科研一體化的開放式、拓展型旅游人才培養新模式;實行旅游景區與院校結合的管理運作模式,配合旅游景區的運營,成立相應的培訓機構,為旅游人才培養鋪路架橋,保證旅游管理專業的畢業生達到理論功底深厚、實踐技能熟練的標準;在辦學方式上以合作辦學、聯合培養、教師互訪、學術交流等形式,積極開展和加強國內外橫向聯系,實現教育理念和人才培養質量向國內高水平看齊、與國際接軌。依托所在的園林學院,面向旅游規劃、旅游景區的管理與建設,培植專業特色。應特別關注生態旅游景區的規劃、管理與建設,如自然保護區、風景名勝區、森林公園、農村生態景觀、濕地公園、地質公園、郊野公園、世界自然遺產等。

二、團隊建設任務

1、完善教學團隊的梯隊建設

完善教學團隊的梯隊建設,形成教授、副教授和講師的組合模式,重點在學科創新與發展方面下功夫,在整體上提升旅游管理學科的學術統一性,加速本學科的跨越式發展。

2、平衡教學團隊的專業結構

現有教師的專業背景集中在風景園林學、地理學、林學、外國語等方面,這與旅游管理學科的跨學科特點還有一定差距,這在很大程度上影響著學科體系的完善與發展,影響教學計劃的有效實施與教學改革的力度與廣度。旅游管理學科具有跨學科的特點,其研究多基于地理學、文化學、經濟學、心理學、管理學、環境科學、生態學、倫理學、人類學、美學、風景園林學和林學等多學科。在不斷完善學科專業結構的基礎上,最大限度地發揮該學科的優勢力量,打造北京林業大學旅游管理學科特色。

3、構建教學團隊的教學與科研平臺

目前學科沒有教學科研載體,學科團隊在完成基本的教學任務之外,鮮有機會參加專業相關課題以及高水平學術交流活動,進一步造成社會影響力與學科知名度與國內同學科相較差距逐漸擴大,使得學科在專業前沿探求等方面機會少、后勁不足,從以往研究生畢業論文可以明顯發現,目前學科學術研究主要集中在旅游體驗、旅游影響、統計方法等方面,盡管這些研究對于夯實學科發展基礎具有重要作用,但卻較少涉及學科核心的旅游管理技術與方法、旅游規劃技術、生態旅游核心技術等的相關應用性的研究,這與目前碩士研究生培養注重應用研究的目標還有一定差距;由于沒有教學科研載體作為學科團隊交流的平臺,學科師資之間學術交流較少,出現研究方向與課題的重疊,無法更好地發揮學科交叉互初具優勢,研究生導師指導研究生論文課題方向較為集中,也無法體現目前學科所具有的生態旅游、旅游地管理、旅游規劃和旅游文化四個研究方向。

三、團隊建設途徑

1、研究與建設

(1)團隊特色

①旅游管理學科團隊由從事旅游專業教學和科學研究工作的10名教師組成,其中,教授1人、副教授4人、講師5人;擁有博士學位者6人,另有3人博士在讀。此外,多為教師具有在美國、日本、英國、芬蘭等國的海外留學和訪學經歷,為學科的發展提供了堅實的基礎。

②團隊教育背景多元,由園林、林學、地理、管理等組成,學術結構交叉性好、互補性強,學科發展比較平衡。

③團隊以青年教師為主體,思想活躍、樂于進取,有較強的團隊凝聚力,勇于探索多樣化教學方法和前沿化的科研思路。

第12篇

(一)確立培養適用型人才的目標

各大院校應當根據本院校的性質與辦學特色,確定人才培養目標。首先,合理確定旅游管理專業的建設規模,加大特色專業和品牌專業建設,避免盲目擴大旅游管理專業招生規模而增加畢業生就業壓力。其次,認真分析市場對旅游管理專業人才的需求,著力培養厚基礎、寬口徑的適用型人才,使旅游管理專業設置與培養目標設置具有一定前瞻性和適用性。再次,旅游管理專業教育要重視旅游人才綜合素質培養,使學生具備良好的職業意識、扎實的專業理論和豐富的實踐經驗,確保學生畢業后能夠勝任旅游業的工作。

(二)優化課程結構

旅游管理專業要優化課程設置,使其滿足人才培養目標的實現需要。首先,學校要開設適應旅游業發展的課程,及時刪減過時的課程,確保課程內容具備超前性,使學生在畢業后也能夠用到所學知識,保持旅游管理專業學生的優勢。其次,適當增加選修課的比例,賦予學生更多的學習自,增強課程體系對旅游市場的適應性,重視發展學生的興趣、個性和潛能。再次,增加非英語類的外語專業教學,使學生掌握外語技能,以滿足國際旅游業發展對旅游人才的需求。

(三)加快實踐教學改革

旅游管理專業要加大實踐教學力度,積極推動實踐教學改革,培養學生實踐操作能力、解決問題能力和處理突發事件的能力。首先,建設實踐基地。學校既可以開辦自己的酒店和旅行社,為學生提供固定的實習基地,也可以與旅游管理專業對口的行業建立起長期合作關系,讓學生能夠在旅行社、酒店進行實習,為其畢業后勝任本職工作積累工作經驗。其次,加強校企合作。學校應與企業聯合起來,構建訂單培養模式,為旅游企業輸送人才。同時,學校還要及時從合作企業中了解旅游行業發展對人才的需求動態,并針對這一方面加強訓練,使學生畢業后能夠直接進入崗位,提高就業競爭力。

(四)構建復合型師資隊伍

加強師資隊伍建設是促進旅游管理專業教育發展的有力保障。旅游管理專業要鼓勵教師不斷提高學術水平和理論素養,為教師創造專業研究條件,使教師向旅游管理專業“名師”的方向發展。同時,旅游管理專業還要鼓勵教師深入到企事業單位進行鍛煉,積極參與社會服務和實踐活動,積累豐富的實踐經驗,進一步調整和充實知識結構與能力結構,以便在專業教學中能夠加強理論與實踐的聯系,始終保持教學內容的先進性,提高教學效果。

二、結論