時間：2023-07-28 17:32:36
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇包裝工藝分析，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：醫療器械；滅菌包裝；包裝驗證
一、簡述醫療器械包裝的相關規定
（一）我國曾有相關規定醫療器械滅菌包裝在進行包裝加工時，不能夠由通常的一些后續監測以及測量來確認工藝的安全性，而是必須對其按標準進行驗證。
醫療器械通常是在產品在被使用的過程中才能夠確認其是否存在問題，因此這對于醫療器械滅菌包裝工藝的后續檢查而言帶來了極大的難度，尤其是包裝的封口和滅菌兩項工藝。在這樣的前提下，醫療器械滅菌包裝工藝驗證成為必不可少的一個環節。
（二）醫療器械滅菌包裝，在國際上稱為Medical Device Sterilization Packaging（MDSP）.這項包裝工藝對于內部包裝物的安全系數而言起到了關鍵性的作用。在歐盟的安全認證（CE）中，醫療器械包裝的滅菌驗證報告以及其本身產品的設計規格等文件都屬于安全認證技術文件的部分。換句話說，若想獲得歐盟的安全認證，包裝工藝驗證是其中必不可少的環節。值得一提的例外案件是，按照標準規程的要求，生產商可以選擇一項最具代表和挑戰的包裝品，并對其進行相應的包裝工藝驗證，驗證完成后以書面形式的文檔將你所進行的這項產品的驗證結果報告以及選擇其的合理理由歸納、總結。這樣就可以證明，生產商的這一系列包裝產品都已經經過工藝驗證，可以安全發售了。
這些都是有關醫療器械滅菌包裝工藝驗證的標準規章。但不可忽視的是其都說明了工藝驗證對于醫療器械滅菌包裝的必要性。按照The Global Harmonization Task Force（GHTF）在二零零四年間所給出的文件中的解釋：包裝驗證程序只是一個方案。而此方案的最終目的就是為了確保包裝工藝的流程能夠連續、穩定而產生的。只不過在最后必須以有關實驗數據資料的書面或文件的形式系統給出產品的驗證報告[1]。
二、淺議合格的包裝工藝驗證
醫療器械滅菌的包裝驗證主要包括三個重要部分：Installation Qualification（安裝確認）、Operation Qualification（運行確認）、Performance Qualification（性能確認）[2]。
（一）安裝確認。“安裝確認”顧名思義是與其驗證設備有關。安裝確認要求在適合的地點下必須正確安裝設備，適合的地點條件包括齊全的水電供應以及足夠設備操作的空間，同時附屬條件還包括設備對所在的環境的適應能力、設備操作人員的專業技術水平、設備驗證是否確認更新、設備驗證參數是否完成校準等等。當逐項完成檢查后，則說明安裝確認已經完成。同時，必須在安裝確認的后部分工作時給出一份含有設備參數檢驗的信息表的操作人員的培訓表的附錄表。
（二）運行確認。安裝確認后所進行的運行確認要求必須在驗證過程中找到參數區間，其必須是連續、穩定地符合檢驗的目標產品的預定參數區間（不能采用參數點。因為對于一般所使用的包裝設備，例如普通熱風機等等，其在熱風模具過程中的溫度與空氣壓縮機所提供的氣壓在生產過程中會產生波動，因此參數區間可以保證參數波動的范圍）。由此可見，運行確認是包裝驗證的核心環節。因此，工作人員可以首先根據醫療器械材料的基本屬性以及以往的有效數據初步確定運行確認的參數區間；然后通過設計方案來確認這個參數區間是否有效，這個實驗過程通常被人們稱作Design Of Experiment。事實上，關于這類型的實驗方案雖然有很多，但是也要根據驗證的目標產品的包裝設計以及熱封的設備來確認。值得關注的是：醫療器械滅菌的包裝質量一般是由生產商自我定義的，因為現在行業里的公共包裝標準只適合作為驗證參考，最后的驗證數據是根據Design Of Experiment做出相應的樣品，然后按標準規定的檢測方法對包裝的完整性、是否潔凈開啟、包裝的保護性以及包裝外觀等等進行檢測。對于手術室所使用的醫療器械而言，是否潔凈開啟是一項重要的檢測指標。若所有的檢測結果都能夠達到預定的目標參數值，則此參數區間被確認為已經完成包裝驗證的參數區間。總之，包裝驗證是否合格主要取決于運行驗證。
（三）性能確認。性能確認對Design Of Experiment所選用的參數區間的要求是：Design Of Experiment必須保證其在大規模的生產醫療器械時能夠連續且穩定地生產出合格的產品。從另一層意義上來說，性能確認就像是一個專門控制目產品的質量穩定的部分。通常工作人員是將連續生產出來的前三個批次的產品，按照預定的樣品量和AQL取出樣本并按照運行確認的檢測方法以及檢測項目進行監測工作，得出性能確認報告，最后為整個醫療器械滅菌包裝驗證是否合格提供了判斷依據[3]。
工作人員在設計出合格的驗證方案后，技術部門相應地必須嚴謹按照該驗證方案的每一個要求去完成對設備的確認、檢查、然后建立其相應的參數區間、最后確認前三個批次的質量是否如預期穩定等等工作。最后由質量監督部門的進行相關數據的質量檢驗。當經過這一系列的工作后，一切都如預期要求一樣，那么則可以將驗證的目標產品的試驗參數填寫到Design Of Experiment中，最后形成一個醫療器械滅菌包裝工藝驗證報告。
三、結束語
醫療器械滅菌包裝工藝驗證報告是產品包裝質量合格的證明之一。但是，并不是每個醫療器械供應商或者是醫療器械滅菌包裝生產商的包裝驗證方案都一模一樣。因為包裝驗證并沒有固定的試驗模板。因此，為了能夠使自身產品的包裝驗證能夠標準化，每個醫療器械滅菌包裝生產商都應該找到一份適合自身的包裝驗證方案，從而能夠規范本企業在日后的生產活動中保證包裝驗證。
參考文獻
[1]吳春明.如何設計醫療器械滅菌包裝 [J].中國醫療器械信息，2010，（08），01.
關鍵詞：產品包裝；現代技術；包裝設計
產品包裝是產品生產過程重要的組成部分，其不僅僅包括產品的裝箱、裝盒、包裹、捆扎等工作，更是給予產品外部觀感、樹立產品品牌形象的重要途徑。隨著現代科技的發展和經濟的繁榮，產品的豐富程度遠超以往，激烈的市場競爭必然對企業和產品生產提出新的要求。重視應用現代技術進行產品包裝設計，已成為包裝設計發展的必然趨勢。
一、產品包裝定義及發展
眾所周知，任何離散狀或液體的產品都必須有容器承載，大固件的產品在運輸過程中也需要必要的保護。大部分產品的包裝都會成為產品給予購買者的第一屬性。如，飲品的基本觀感取決于外部容器，除部分飲品的顏色可以外顯，包裝是飲品使用前所能給人的主要信息。產品包裝的主要目的在于保證產品在使用前的運輸和儲存過程中不被破壞，以及產品多次使用期間的質量保存。隨著產品的不斷發展，包裝設計已成為提升產品檔次、體現品牌形象和企業魅力，進而增加產品銷售的關鍵環節。產品包裝的起源可以追溯到遠古社會，包裝在產品誕生之初就已經出現，并一直伴隨著產品的發展而不斷演變。尤其是進入工業時代后，產品品牌化和市場化，包裝不僅起到包裹和裝飾產品的作用，更成為產品營銷和品牌打造的重要手段之一。簡單來講，產品包裝的發展過程可以分為原始包裝、傳統包裝和現代包裝三個階段。其一，原始包裝。在人類發展的早期，為了解決剩余物品的儲存和轉移問題，人們開始借助植物的枝葉、藤蔓和貝殼等盛裝物品。隨著人類開始學習工具的制作和使用，枝條編制的籃簍、泥土燒制的瓦罐等逐漸出現，這也是編織品、陶瓷器的雛形。就目前的生活用品來看，依然清晰可見原始包裝容器對后世產品包裝的影響。時至今日，荷葉、竹筒等綠色食品包裝依然廣受人們的喜愛。其二，傳統包裝。在青銅器出現后，鐵制容器、涂漆木制容器成為主要的產品包裝容器。隨著玻璃工藝的發展、流傳，玻璃逐漸代替金屬成為了主要的液體產品包裝材料并沿用至今。在紙張發明后，經過不斷的流傳和演變，紙也成了一種主要的包裝材料。其三，現代包裝。在人類社會進入工業時代后，包裝工業和包裝工藝伴隨著產品的工業化而飛速發展。滅菌包裝、玻璃包裝和鐵制罐頭包裝的發明與使用，讓食品包裝發揮有效出儲存食品的作用。木箱、袋子等機械化、工業化生產的包裝，更促進了包裝工藝和包裝設計的發展。在重視包裝的今天，很多新材料和新科技被運用于包裝設計中。聚乙烯、玻璃、塑料和復合材料的使用，讓包裝進入了一個樣式紛繁復雜的時期。電子技術、化學技術的應用更是讓包裝有了更為強大的功能。
二、包裝的分類
當今市場的產品可謂琳瑯滿目，其包裝的材料、樣式繁多。但無論商品包裝怎么發展，其根本都應該為產品服務，單獨的包裝并沒有實際的價值。因此，按包裝設計為產品服務的不同，包裝可以分為以下幾類。其一，適應商品特性的包裝。產品的包裝適應產品的特性是包裝的首要因素，如食品必須注重食品的保鮮和衛生，易碎產品需要注重包裝防護。其次才是注重產品包裝的美觀、精致，這在很大程度上取決于產品包裝的材料和樣式。一些裝飾性產品或禮物性產品需要重視產品的美觀特點，這時產品的包裝成為影響產品視覺效果的主要因素之一，產品的價格也會隨包裝的不同發生一定程度的變動。至于一些高檔奢侈產品，其包裝設計又會有其他方面的要求。其二，適應產品運輸條件的包裝。近年來，物流行業發展迅速，實現了產品銷售可以遠離生產地。在產品物流運輸過程中，良好、穩固的包裝才可以保證產品的完好送達，降低運輸損耗率。如，作為易碎且需要保鮮的薯片食品，充入大量惰性氣體是保證薯片運輸和儲存的關鍵。如果薯片產品選擇盒包裝，雖然能解決不充入氣體的問題，但必然會造成包裝成本的增加。因此，必須選擇適應產品運輸條件的包裝。其三，適應通用標準的包裝。隨著市場的不斷發展，產品的包裝材料、造型尺寸和印刷封裝都需要推行標準化。這有利于產品的運輸和存儲，還可以簡化包裝容器的規格，節約原材料，降低包裝成本，讓產品易于識別和計量，優化包裝質量，保障產品安全。對于一些特殊產品，通用標準的包裝有利于回收利用。在產品包裝設計中必須把握經濟、牢固、美觀、適銷四項原則，在適應產品自身特性、運輸條件等基礎上選擇合理的包裝材料和包裝形式，才能讓包裝更好地提升產品的價值。
三、現代技術在產品包裝設計中的的應用
在科技高速發展的今天，高新技術對產品包裝設計有著必然的影響，這些影響包括材料技術的發展、生產設備的發展和包裝工藝的發展。其一，材料技術的發展。原材料是任何工業生產最根本的發展源頭，也是整個行業研究最為活躍的方向。新包裝材料的出現必然會使包裝有大幅度的發展、變化。可以說，影響包裝效果的最根本因素就是包裝材料的性能。因此，在包裝設計中，對包裝材料的考量是對包裝風格的最初把控和設計的源頭依據。在提倡低碳環保型社會的背景下，不環保的包裝材料亟待更新。當今對新材料的研制和開發主要有以下幾個方面：一是“白色”包裝被其他包裝替代，如使用可回收的布或紙質包裝代替塑料包裝；二是水溶性無污染包裝袋的出現和使用，在一定程度上解決了一次性包裝袋難以降解的難題；三是輔助包裝材料的研制和使用，如黏合劑、表面處理劑和油墨等。其二，生產設備的發展。包裝生產和其他工業生產一樣，其機械特征需要高速、高效和高質量。而節能低耗、質量可靠、自動控制水平高的生產設備的運用可以顯著降低包裝成本，進而提高產品的性價比。雖然中國在包裝機械方面與發達國家存在一定的差距，但我國一直注重包裝機械的研制和開發。包裝設計在緊跟新技術發展步伐的前提下，充分吸收和利用新技術，會使包裝技術獲得跨躍式發展。此外，在現代化產品越來越多樣化的背景下，應發展適應小批量生產的包裝技術。其三，包裝工藝的發展。包裝工藝是指制作產品包裝過程中的制造工藝，包括包裝的成型工藝、整飾工藝等，這些工藝的發展和完善都需要有長時間的經驗積累。包裝工藝的發展十分迅速，其種類極其繁多。如，塑料成型有擠壓、沖壓、熱壓等形式。還有紙板包裝、金屬包裝和復合材料包裝等包裝的成型，成型技術包括沖擊、濕法處理、真空技術等。隨著包裝工藝的發展，干燥工藝逐漸由烘干轉型為節能快速的紫外光固化；防偽工藝從局部防偽印刷或制作轉向整體式大面積防偽印刷與制作。其四，包裝技術的發展。包裝技術是將包裝材料、包裝設備和包裝工藝進行整合運用的技術，是實現包裝設計的關鍵技術。在解決、處理包裝生產工藝的同時，實現包裝加工一體化，發揮包裝的潛力，拓展包裝的發展空間，這其中關鍵性的技術有包裝固化技術、包裝切割成型技術、包裝功能保護技術等。
四、產品包裝設計的未來發展趨勢
隨著世界工業生產力的不斷發展，產品的種類和數量不斷增加。在競爭愈來愈激烈的市場中，包裝勢必成為產品競爭的關鍵要素。在新的時代背景下，產品的包裝設計呈現以下發展趨勢。其一，包裝視覺設計的不斷創新。今天，當人們從擺滿產品的貨架旁走過，最先吸引人眼球的不是產品的內容，也不是產品的價格，新穎出挑的包裝往往是產品抓住顧客視覺的關鍵因素。創新永遠是設計行業最根本的生命力，也是藝術感在生活中最鮮明的體現。隨著生活水平的提升，人們對于產品的新穎性和質量的要求不斷提高。這間接要求產品包裝配合產品不斷發展、創新，賦予產品足夠的吸引力，讓消費者從包裝開始體驗產品質量，使包裝設計成為提高產品品牌影響力的重要途徑。其二，貫徹綠色理念的包裝。如今，人們開始重視包裝污染這一社會問題，2007年國家“限塑令”（《國務院辦公廳關于限制生產銷售使用塑料購物袋的通知》）的出臺，表達了治理白色污染的決心。而究其污染的根源，一個重要原因就是產品包裝對非環保材料的濫用。因此，綠色環保的包裝材料必然引導包裝發展的新潮流。對于企業和購買者來說，選擇綠色包裝不僅源于對產品質量和安全的考量，更是社會責任感的突出體現。包裝發展應該遵循綠色包裝、節約資源的理念，對產品分析、原材料選擇、工藝設備選用、生產路線選定以及廢棄物處理與利用等整個包裝設計周期的技術進行變革，建立起我國嶄新的綠色包裝工業體系。其三，包裝中更多的人性化設計。實用性和經濟性向來是影響包裝設計的重要因素，但同時不能忽略的是包裝設計中的人性化?，F代包裝設計要求設計師始終貫徹“以人為本”的設計理念，體現出對人性的尊重和關懷。人性化包裝設計成為一種前沿的潮流和趨勢。強調產品包裝設計功能性的日益完善，不斷追求包裝設計的視覺美感，逐漸成為包裝設計的關鍵目標。強調包裝的人性化設計，即以人體工程學為設計依據，致力于提升人體感官的舒適度，這其中還會涉及消費者的精神需求和對產品的感官體驗。人性化的產品包裝無疑會增強消費者的購買欲望，讓消費者感受到企業對產品的良苦用心。當今社會正在經歷工業化社會向信息化社會的轉變，包裝設計在設計觀念和設計功能要求上都有了翻天覆地的變化，這將是包裝設計行業新的挑戰和新的機遇。特別是綠色包裝、人性化包裝等包裝設計思潮，對產品包裝發展具有關鍵性的引導作用。同時，現代技術在包裝設計行業中的運用，也將為包裝設計開拓新的發展空間。
參考文獻：
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[3]張大魯.淺談現代包裝設計發展的潮流和趨勢.蘇州大學學報（工科版），2009（5）.
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為此，海峽科化永安分公司(原福建永安化工廠)在新建2萬噸／年的膨化硝銨炸藥生產線中進行技術改造和革新，在關鍵技術采用在線密度檢測裝置、空心槳葉涼藥機、懸掛軌道運輸車、工業炸藥自動包裝工藝、將硝酸銨溶液直接應用于炸藥生產、提升PLC控制技術和實時監控技術水平等安全技術，并與福建省勞動保護科學研究所開展工藝安全技術“產學研”合作，以實現炸藥生產工藝的連續化、生產設備及操控自動化以及安全管理全過程控制技術，最終全面提高企業的安全生產技術水平和安全管理水平。
一、生產線工藝簡介
膨化硝銨炸藥的生產過程：硝酸銨經破碎、溶解，在溶解過程中加入適量的膨化劑后，經儲料罐進入膨化罐膨化，形成內含大量微氣泡的自敏化膨化硝銨，膨化硝銨經粉碎進入混藥器與復合油、木粉和食鹽充分混合成膨化硝銨炸藥半成品，再經篩涼藥、裝藥、包裝成膨化硝銨炸藥。
二、安全技術革新主要解決的關鍵技術問題
1 采用在線密度檢測裝置
膨化硝銨炸藥的生產是通過硝銨改性提高感度的，膨化硝銨的堆積密度是衡量膨化質量的關鍵指標。原有的生產系統中，大多是將膨化硝銨人工裝車進行密度檢測，或取少量樣品檢測堆積密度，這一方面難以保證檢測精度，另一方面由于人工操作可能造成一定的安全隱患。而采用在線密度檢測裝置，可實現在線精確檢測，提高生產連續化和自動化水平，同時減少了該危險工序的作業人員人數。
研究方向是利用堆積密度的檢測原理，與有關廠家合作開發在線密度檢測儀，以實現定時定周期自動對在線半成品進行密度檢測，將密度值傳送到自動控制系統，由控制系統對密度值是否符合作出判斷，對不合格品系統自動打開下料口返工處理。該裝置的應用可使半成品質量得到控制，杜絕不合格品進入下一道工序。
2 采用空心槳葉涼藥機
粉狀炸藥傳統使用的是圃盤式涼藥機，占地面積大，產能低。空心槳葉涼藥機原來主要應用于化工行業的干燥工序，該設備熱交換面積大，由于槳葉具有自清潔功能，因此換熱效果好，能夠滿足大產能要求。成品涼藥機內置雨淋系統，本質安全性較高。
研究方向是對引進的空心槳葉涼藥機裝備及在生產線上的配套技術進行本質安全分析，提出降低或消除工藝操作危險的措施，提出工藝和裝置改進方案。
3 采用懸掛軌道運輸車
由于民爆物品本身的危險性較高，原來工序間轉運方式大多借助人工，自動化程度低、勞動強度較大。本研究將引進運用于煙草行業的智能化輸送小車，并對之進行改良并提高裝載能力，以用于制藥工房與裝藥工房之間的成品運輸。根據工藝要求，該輸送系統應能實現物料自動上料、輸送和下料，無需人員操作。經計算，按年產2萬噸的輸送任務計劃，該環節大約可減少操作人員十余人，大大降低工人勞動強度和減少與危險品的接觸時間，提高工藝流程的本質安全性。
研究方向主要是對輸送小車吊運、上下料過程可能出現的狀況進行故障模式和影響分析，查找該系統的薄弱環節，以采取適當的對策和改善方法。
4 采用工業炸藥自動包裝工藝
國內炸藥的包裝形式主要采用人工包裝，人員多(原單班人員約20人)，效率低(原每小時僅3噸)，本生產線將引進和采用自動包裝技術，實現成品炸藥～條龍自動化包裝。從上卡、浸蠟、中包、裝箱、封箱、運輸全部實現自動化操作，以淘汰傳統的手工包裝方式，減少單班人員，提高生產效率，實現自動計量與控制。
研究方向是對自動包裝工藝過程潛在危險進行識別，分析可能發生的事故類型，定性評價事故可能的后果，并對可能發生的主要事故類型進行事故樹分析，查找工藝和設備可能存在的隱患，最后進行本質安全分析，提出改進意見。
5 硝酸銨溶液直接應用于炸藥生產
與國內產、銷、用互相獨立分離的經營模式不同，國外歐美發達國家實行的是從原料提供、炸藥生產到爆破服務的“一條龍”經營模式，從而實現效益的最大化。借鑒國外這種先進的生產方式，海峽科化公司擬與永安雙華化工公司合作，將生產的硝銨溶液直接通過槽車運輸，作為新生產線的生產原料，改變了原來提供結晶硝酸銨成品的做法，減少結晶、包裝及重新溶解的能源和材料消耗，縮短了工藝流程，減少原有工序所需的硝酸銨破碎工、搬運工、操作等人員，降低了整條生產線的風險程度。
研究方向是對本工藝過程進行危險和可操作性研究，指出各類工藝過程參數偏差和由偏差造成的后果，進而提出工程系統和控制系統(報警、連鎖、程序)設計的依據和指導意見。
6 提升PLC控制技術和實時監控技術水平
在自動化技術應用上，海峽科化永安分公司于20世紀90年代初就開始將PLC控制技術應用膨化硝銨炸藥的生產上，保證了生產過程的可靠性。本次膨化硝銨炸藥生產線將繼續采用PLC控制技術，在原有基礎上進行適應性改進和優化，進一步提高自動化水平，以實現硝銨、水、半成品等物料從上料到成品繳庫裝車自動上料、輸送，運用在線密度檢測、流量檢測、沖板流量計、減量稱、各稱量模塊實現物料精確計量，混藥實時動態配比等功能。整個生產過程的控制，可在防護土堤外的控制室內進行遠程控制并全部完成，大大減少在線作業人員數量，提高操作精準性，有效避免誤操作。
研究方向是對生產線全系統進行預先危險分析和風險矩陣分析，查找系統中各主要裝置和工段的風險等級，為PLC關鍵點位控制和實時監控對象提供參考依據，以全面提升PLC控制技術和實時監控技術水平。
三、應用前景及效果
通過對生產線安全技術革新關鍵問題的研究，對整個生產工藝過程和監控技術進行替代、改進、整合和優化，立足高標準、高技術、高產能、高本質安全度，集中國內外炸藥生產先進技術水平，同時吸收、借鑒其它行業的先進的技術和設備，最大程度上實現危險作業環境中的人機隔離操作、遠程監控、自動化生產。
【關鍵詞】包裝材料學；課程改革；教學方法
1引言
隨著市場經濟的快速發展和科學技術水平的不斷提高，現代包裝產業飛速發展，已躋身成為國民經濟的支柱性產業之一[1]。包裝工程專業是一門高度綜合、交叉的應用型技術學科[2]，其課程體系具有以工為主，強基礎，寬口徑，注重實踐等特點[3]。目前包裝高等教育正面臨一場前所未有的挑戰，做好學科的定位和體系的優化對于培養符合市場需求的高級人才具有重要意義，教學內容的先進性、科學性與人才的綜合素質和教學質量直接相關。新工科背景下[4-7]，不僅要建設適應新時代的新專業，并且針對傳統專業的人才培養模式，課程建設體系以及授課方式等進行多方面的改革與探索，以培養多樣化、個性化、國際化和創新型的復合包裝人才來適應現代化發展的需要[8，9]?！鞍b材料學”是包裝工程專業的一門基礎必修課程，是主要研究包裝材料結構、性能及應用的科學，為后續專業課（比如：包裝工藝與設備，包裝結構設計，運輸包裝等）學習奠定基礎[10]。因此，為了加強本專業學生的創新水平和實踐能力，對該課程進行課程內容調整，教學方法與理念的創新與改革勢在必行。
2“包裝材料學”教學中存在的問題
2.1課程內容過多
包裝材料學涵蓋了材料相關的各方面知識，比如紙、塑料、陶瓷、玻璃、金屬、黏合劑、涂層、印刷油墨、復合材料等內容，涉及范圍十分廣泛。北京工商大學包裝工程系現行培養方案中包裝材料學課時設置為58個學時，顯然在這有限的教學時長內不能實現將所有知識點深入講解，為了讓學生們盡可能多的了解到包裝材料的相關內容，只能將所有內容泛而雜地串聯灌輸給學生，無法讓學生針對重點問題進行深入學習與探究，導致最終的教學效果并不理想。并且該課程與專業其他課程存在重疊的部分，從而造成嚴重的學時浪費。為滿足新工科和工程教育認證的培養要求，北京工商大學包裝工程系最新修訂的培養方案中將本課程的教學課時調整至32學時，這對課程內容的更新與調整提出了更高的要求。
2.2授課方式單一
由于包裝材料學內容過多，部分教師為了在有限的學時內讓學生掌握盡可能多的知識點，通常多采用PPT講授的“填鴨式”授課形式，導致學生在上課過程中與教師的互動性較差。這種灌輸式被動學習很難讓學生抓取到課程的重難點，無法激發學生的學習興趣，容易出現“老師累死、學生困死”的現象，這顯然遠遠不能達到創新性人才培養的目標。因此，我們應探究更加靈活的教學方法，以學生為主體，盡可能培養學生的自主學習能力和質疑問題的能力，這有利于學生探究性思維和創造性思維的形成。
2.3課后鞏固不足
為了督促學生進行課后的鞏固復習，教師會根據課堂內容布適量的教材習題，但是實際上會發現學生的抄襲現象嚴重，并且完成課后練習后學生對知識點的掌握并不牢靠，因此并沒有達到預期的鞏固效果，學生只是為了完成作業而完成作業。知識的牢固掌握是創新的前提和基礎。知識越豐富，基礎打得越牢固，創新的機會就越多。包裝材料學的授課對象為大二學生，剛開始接觸專業課，沒有完全掌握專業課的學習方法和技巧。因此，教師要積極引導和幫助學生以多樣化的形式鞏固所學知識和技能，這對學生的自主學習意識和學習能力的養成，具有非常重要的作用。此外，目前的教材習題主要強調知識本身，未能將實際應用問題與理論知識相結合，無益于學生解決實際工程問題能力的培養。
3改革思路與方法
新工科背景下需要包裝科技人才具有扎實穩固的基礎理論和牢固系統的專業知識，適應國家發展需要，掌握現代包裝工程技術，把握國際包裝行業前沿發展趨勢，強化專業方向技術，提高科技創新能力。因此，根據該要求制定包裝材料學課程改革思路：以新工科背景下包裝人才的需求為出發點，重組優化與更新課程內容，改革教學方法，增加自主學習環節和實踐創新項目，以夯實學生的專業基礎，提高學生的實踐能力和創新能力，最終達成本課程的本科人才培養目標。圖1課程改革思路
3.1精煉并更新教學內容
在后續的教學當中，應該針對包括紙包裝材料、塑料包裝材料、金屬包裝材料和復合包裝材料幾類主要的包裝材料進行精講，以材料的結構－性能－成型－應用為主要脈絡，精煉出其中的重難點內容并進行深入講解，從而幫助學生建立清晰的材料知識體系構架。與此同時，應考慮將相近的專業課程進行整合優化，在遵循學生學習順序的條件下刪減部分重復知識，避免造成學時浪費。比如，紙和金屬包裝材料與制品兩個章節中，應對相應的容器與制品結構內容進行適當刪減，著重精講材料的結構、特性與成型工藝，學生在充分了解材料結構與性能的基礎上再學習后續包裝結構設計這門課程就會事半功倍；塑料包裝材料與制品章節中，作為知識銜接教師會首先幫助學生進行高分子基礎知識的復習（占用2-3個課時），但是這部分內容在高分子物理與化學課程中學生已系統深入地學習過，所以該內容可以讓學生在課下通過微課完成學習；包裝輔助材料這一章節中的印刷油墨與后續課程包裝印刷技術重復，由于課時限制只能淺嘗輒止地介紹，因此將此部分內容應進行刪減，避免學生養成“蜻蜓點水”式的學習習慣。此外，學生不僅要掌握專業的基本理論，更應該對本專業的前沿理論、關鍵問題和最新技術有一定程度的了解，更好地適應包裝行業對人才的要求。因此課程應該不斷吸收新型包裝材料以拓寬學生的專業知識廣度，比如增加一些正在逐步取代傳統塑料的可降解塑料包裝材料以及其他新型綠色包裝材料；在教學內容中適當插入本領域的前沿研究現狀，同時引導學生通過文獻調研進行學習與探究。
3.2建立師生良好互動關系，嵌入自主式學習形式
在良好的課堂氣氛當中應充分發揮學生的主體地位，調動學生的自動性和積極性。課程小組通過長時間的積極探索，總結出了一套“前后知識銜接－提問－討論－給出結論”的互動教學模式，能夠充分調動學生的學習興趣，并且有助于學生深刻理解知識點并幫助學生搭建不同知識點之間的橋梁，最終形成完成系統的知識構架。比如，在講授玻璃的結構特征時，首先向學生展示高密度聚乙烯（HDPE）和聚苯乙烯（PS）兩種包裝容器，提問學生這兩種容器透明性差異的原因，討論并引出材料結晶程度與透明性的關聯性，再回歸到玻璃材料時學生就很容易接受玻璃是長程無序的非晶結構。將玻璃材料與高分子材料進行類比，實現了很好的知識銜接，也讓學生能深刻認識到材料性能是由結構所決定的。此外，我們針對部分知識點會培養學生用辯證和質疑的角度去理解問題，最終以辯論會的形式呈現出來。比如，就金屬包裝材料的特點而言，如果采用PPT和板書的傳統形式講授，學生就會出現“一聽就懂，聽完就忘”的情況。針對這種情況我們設計了一場題為“金屬作為包裝材料的利與弊”的辯論賽，學生提前準備大量的證據與案例，進行了非常精彩的論述并給出自己的鮮明觀點，學生一致反饋對金屬包裝材料的特點有了深刻的理解。因此，壓縮課堂講授時間，給學生更多的時間自主思考和討論學習，最大程度激發學生的學習興趣，才能夠利用有效的課堂時間以達到更好的教學效果。
3.3通過多樣化練習夯實基礎
古語曰:學而時習之，溫故而知新。復習與練習在學習整個過程中是非常重要的環節。為此，課程小組根據授課中的重難點建立了習題庫，通過章節測試可以了解學生對知識點的掌握情況。測試過程中會讓學生們獨立完成已掌握的題目，沒有掌握的題目可以進行討論，最后針對不能解決的題目教師加以講解和補充。學生通過討論不但對未掌握的知識點有了更加深刻的理解，同時還培養了學生分析問題的能力，并且根據題目有針對性的討論能很大程度上激發學生們解決問題的積極性。包裝材料學的教學目標就是要求學生掌握材料的結構與性能，用途及加工工藝與方法，測試和分析技術，并且能夠針對給定商品進行包裝選材。因此，對于題目設置我們會采用理論知識與實際應用相結合的多樣化形式。在課程結束前會讓學生完成一次選材設計，即根據選擇的商品分析包裝需求，進而選擇最佳選材方案，給出加工工藝與成型方法。該環節注重培養學生的實際問題分析和理論知識的實際應用能力，符合人才培養目標，同時通過包裝選材設計實例能夠提升學生的專業認同感和社會價值感。
3.4設計探究型實驗，提高創新能力
包裝材料學是理論與實際應用結合程度非常高的一門課程，以往的實驗多以驗證性實驗為主，比如紙與紙板的耐折度、環壓強度、戳穿強度等性能測試，樹脂材料的熱封性及阻隔性測試等，這些項目能夠提高學生對知識點的理解與掌握，但是這些項目僅僅是教材知識的簡單“遷徙”，缺少實際問題的復雜性，不能促進學生形成更深層次的思考。因此，教師可以根據自己的研究方向設計綜合性實驗，從樣品制備、結構測試表征和材料性能測試等讓學生全程參與，為學生提供更多的實踐機會。與此同時，鼓勵學生參與大學生創新項目，學科競賽等項目，提高學生解決問題的能力和創新水平。此外，隨著數字信息化的快速發展，仿真模擬技術為包裝工程專業的發展提供了有力的支撐。包裝工程專業對仿真技術的需求可以從以下三個方面體現：首先，包裝行業掌握包裝設計基礎知識與仿真技術的人才短缺，國內包裝企業對包裝制品的仿真優化設計、包裝系統的方針分析技術提出迫切的要求。其次，理論分析方法和實驗測試技術對包裝材料性能的正確表征具有很大的局限性，采取仿真分析技術能夠豐富對包裝材料性能分析的手段，有助于揭示包裝材料的承載機理。最后，仿真分析技術具備豐富的多物理模擬分析功能及復雜結構優化設計功能，能豐富學生的創新設計能力。因此，建立全方位、多環節的包裝虛擬仿真實驗平臺，將傳統的包裝工程專業基礎與數字化技術相結合，有助于提高學生的綜合能力水平。
4結語
摘要 高分子科學導論是包裝工程專業的專業基礎課。如何提高該課程的教學效果，文章從教學內容的選定、教學方式的改進、考核機制的優化三個方面進行了闡述。提出通過選擇貼近實際的教學內容，輔之以案例教學，并通過課程論文、PPT講述與考試相結合的方式來強化學生的參與意識，從而提高課程的教學效果，使其更有利于學生將來的就業和深造。
關鍵詞 高分子科學導論 案例教學 考核機制
包裝材料對包裝的發展起到巨大的推動作用，有時甚至引起發展上質的飛躍。①高分子材料作為現代包裝材料的一個極為重要的組成部分，是包裝工程專業學生必須掌握的知識。高分子科學導論主要包括高分子的合成與化學反應、高分子結構與性能的關系、高分子的分析與表征、典型高分子材料的性質與應用，以及高分子科學的發展歷程和研究前沿。②知識點多，內容繁雜，而教學時數只有48學時。如何安排好教學的內容、教學重點，按照包裝工程專業是需求進行課程建設，成為一個非常有意義的課題。課程內容豐富、實用性強，是包裝工程專業學生的必修課程。如何強化學生的參與意識，提高教學效果，本文從以下三個方面進行了探索和總結。
1 教學內容上，突出以專業特點為導向
教學大綱的完善和更新是教學內容建設的基本骨架?，F代教學理念認為，教學大綱不是教學內容的堆砌，而是教學的指導性文件。③④課程大綱的完善是以創新教育理念為指導，傳授知識和培養能力為主線，并要充分地展示課程教學設計思想。根據我校高分子科學導論教學時數少，同時專業方向又是以包裝材料和包裝工藝為主要方向，以食品、藥品及化妝品包裝為主要應用領域，如何選擇甚至編寫合適的教材，如何確定本課程包含的各部分內容，合理分配學時，成為提升高分子科學導論教學效果的一個非常重要的因素。在本課程的教學中，在對第一部分高分子合成化學部分的學習中，主要精力集中在對于反應基本原理的認識和各種高分子化合物的命名及分子量的影響因素。而不對聚合理論做深入探討。在第二部分，高分子材料結構與性能的相關知識中，對材料的力學性能進行了著重介紹。作為包裝容器的設計、加工和使用，這是考察材料的關鍵點，同時還需要介紹相關的耐熱、耐化學性及其他一些基本性能。使得學生在課程學習后，對材料的基本理化性能有一個初步認識。第三部分是將材料的加工，對于包裝材料而言，如何將粒料通過注射、吹塑、模壓等方式制備成包裝容器，這是一個能激發學生學習興趣的部分，也是與學生將來從事包裝職業聯系最緊密的部分。因此，從內容上、從學時上予以加強。尤其是針對我校包裝專業比較偏重的食品包裝，各種液狀貨品的包裝容器（如各種瓶、壺、桶）以及各種薄膜的主要原材料（ PE、PP、PET、PA 等）和主要加工工藝（擠出吹塑成型、注塑吹塑成型、注塑成型、單/雙向拉伸等）進行了較為詳細的展開。
2 在教學方法上，輔助以案例教學
掌握和運用好的教學方法是提高教學質量的重要手段，也是課程建設的重要內容。⑤案例教學是一種非常行之有效的教學方式，能更加直觀地讓學生理解書本知識，聯系實際。例如在講高分子材料的應用的內容時，對身邊的包裝產品進行舉例，例如牙膏是我們生活中不可或缺的日用品，因此市場競爭十分激烈。國際牙膏巨頭美國高露潔公司在進入我國牙膏市場以前，曾做過大量的市場調查發現，牙膏包裝的同質化競爭嚴重。針對這些特點，高露潔采用了創新的復合管塑料內包裝。結果大獲成功，在短短的幾年時間內，迅速占領了我國1/3的牙膏市場份額。這個例子，充分讓學生認識到，高分子材料對于傳統材料的替代作用及其適用范圍十分廣闊，從而激發了學生的學習興趣。在講述高分子注射成型工藝時候，拿出在工廠收集的殘次樣品，對氣眼、流痕、欠注、銀紋/水花、縮痕、熔接痕等常見問題進行分析。以氣眼為例，是由于困在型腔內氣體不能被及時排出，易導致出現表面起泡，制件內部夾氣，注塑不滿等現象。其改進方法，從產品結構設計上，減少厚度的不一致，盡量保證壁厚均勻。這些處理手段，又都可以通過前期所學的高分子化學和高分子物理相關的鏈段運動、熔體流動、聚集態變化等相關知識進行解釋。從而使所學知識得到綜合體現，提高了學生的聯想、歸納能力，深化了對理論知識的理解，同時有助于其將來在工作中分析并解決一些實際問題。
3 優化考核模式，多重手段調動學生學習積極性
構建課堂教學模式時，主要采用教師引導，充分地調動學生的主動性教學方法，而考核方式的優化，則是對學生一種非常有效的激勵方式。為了提高學生的學習興趣，將考核方式改為論文+PPT講述+期末考試的模式，其中平時考勤、作業占二十分，論文占二十分，PPT講述占二十分，期末考試占四十分。考慮到學生還處于大二階段，尚未接觸到文獻調研等課程，經過簡單教授學生如何使用百度等網絡搜索引擎以及初步學習使用中國知網，重慶維普等中文數據庫，武裝了學生的文獻調研手段，同時也充分調動學生的積極性，促使學生發揮主觀能動性去查閱文獻資料和標準，并按照正規的綜述論文格式規范進行撰寫。學生雖然還比較稚嫩，在專業領域幾乎尚無法真正領會，但初步的鍛煉，拓展了專業視野，深化了對本專業的認識，提高了用所學知識去發現問題、分析問題并進行歸納的能力。雖然還不能提出和解決較為復雜的問題，但這種鍛煉已經起到了非常顯著的效果。大二第二學期，包裝專業學生就可以以高分子材料為出發點，申請大學生創新的科技項目，其申請數每年都占到本專業的很大部分。另一個考核內容是將學生按四人一組進行分組，每組做個PPT并請一位同學進行講述，考核成績作為該組四位同學的成績。通過做PPT講述，學生需要自行組織圖片和說明，并進行PPT的設計，直至最后講述。十分鐘的講述和五分鐘的提問，有助于并在一定程度上能集思廣益，學生之間相互交流和討論。再經過最后的考試，學生需要對所學課程進行一個全面的復習和總結，三者結合，使得學生對整個學習內容都有較為直觀、詳盡的認識。
4 結語
高分子科學導論的知識涵蓋面非常廣，學生在48學時里所接受的信息量非常大。如何在有限的學時里，夯實學生的專業基礎，又拓展其專業知識面，將是一個長期的課題。將塑料包裝材料的基本理論與前沿知識相結合，合理取舍，不貪大求全，充分調動學生的積極性，同時又優化考核方式，將會提升本課程的教學效果，為國家輸送更多，更優秀的包裝人才。
項目均符合要求，說明在具備各系統要素，嚴格執行相關工藝規程和操作程序等情況下，某膠囊生產工藝對已識別和分析的風險提出并執行了有效的風險控制措施，有效的降低和避免了風險、使其達到可接受水平，因此膠囊的外包裝生產工藝具有合理性、可靠性和穩定性，依據生產工藝能夠生產出質量穩定、均一且符合質量標準的產品。本例通過風險分析，確認了外包裝工序的驗證范圍，減小了盲目性，提高驗證效率，成為過程控制和質量保證的有利工具。
2風險評估在某片劑產品壓片工藝的應用
本次驗證需對物料震動分層、各沖頭填充均勻度、粘沖及裂片問題進行驗證，其余問題不驗證，但采取一定措施。
3風險管理在空調凈化系統確認中的應用
3.1空調凈化系統風險分析與參數的確立——風險失效模式分析評估表FMEA，見附表8。通過以上風險失效模式分析，為了降低空調凈化系統運行風險，必須進行系統凈化性能、高效過濾器檢漏、空調機組和風管的密封性、照度、風量、噪聲、壓差、溫濕度等項目的檢測。
3.2依據風險評估結果，廠房設施驗證小組對此套空調凈化系統進行系統凈化性能、高效過濾器檢漏、空調機組和風管的密封性、照度、風量、噪聲、壓差、溫度、相對濕度等項目的確認，在滿足驗證標準后，通過設計確認、安裝確認、運行確認及性能確認，證明XX車間潔凈廠房及空調凈化系統設計安裝滿足GMP及URS要求，能夠正常運行，提供符合D級要求的潔凈環境。
3.3風險的回顧：通過確認及日常監控，可降低各級風險等級和發生頻率，風險因素可接受。
險分析在設備確認中的應用
通過風險分析確認設備確認項目，加強針對性，減小盲目性，提高驗證效率，如膠囊充填機的確認。某全自動硬膠囊充填機是設備遷移，從甲處移到乙處，在設備安裝確認前進行風險評估，確認其風險因素，評估風險得分并提出預防措施，對措施進行風險再評估，確保降低風險同時不產生新的風險。見附表9。
5總結
濮陽市衛生監督局，河南濮陽 457000
[摘要] 目的 通過對河南省道口燒雞食品安全質量調查，及時掌握其污染水平、趨勢及生產經營過程中存在的安全隱患，降低食源性疾病的發生，為河南省道口燒雞地方標準的廢止或修訂提供科學依據。方法 從鄭州、安陽、駐馬店、濮陽市四個地區超市、農貿市場、專賣店等流通環節隨機抽取68份燒雞樣品進行監測，對四地市質量技術監督局2011、2012、2013年從生產環節抽檢的100份燒雞樣品資料按GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》[1]和GB1310--2005《肉類罐頭衛生標準》[2]評價分析。同時對道口燒雞的原料進購、生產銷售過程進行現場調查。結果 散裝道口燒雞、真空預包裝道口燒雞加工工藝分別符合《熟肉制品衛生標準》和《肉類罐頭衛生標準》。168份樣品合格123份，合格率為73.21%，生產企業抽檢樣品合格率為82%，超市、農貿市場抽檢樣品合格率為56.67%，前店后場作坊抽檢樣品合格率為63.16%。結論 流通環節是道口燒雞微生物污染的關鍵環節，增加產品包裝是防止微生物二次污染的重要措施。道口燒雞生產工藝符合國家相關標準規定，監測合格率與其它熟肉制品、肉類罐頭接近，無需對河南省道口燒雞原地方標準進行修訂，應將其廢止。
[
關鍵詞 ] 道口燒雞；質量；衛生；調查
[中圖分類號] R821.41[文獻標識碼] A[文章編號] 1672-5654（2014）05（c）-00117-03
道口燒雞是一種具有傳統特色的河南地方食品，由于其感觀性狀良好、營養、方便等特點深受廣大消費者的青睞。傳統工藝的加工制作到運送、儲存、銷售等過程中極易受到污染，存在危害人體健康的隱患。盡管近年來增加了真空預包裝產品，但是，由于風味改變較大，仍以消費散裝產品為主，為此我們對道口燒雞加工、銷售及貯存過程進行了現場調查，并對各環節的燒雞質量進行了抽樣監測。
1材料與方法
1.1材料
根據河南省衛生廳關于印發《河南省食品地方標準清理工作方案》[3]要求，2013年7—10月份，在全省范圍內，選擇生產加工、銷售道口燒雞較多的鄭州、安陽、駐馬店、濮陽市的生產經營單位，特別是滑縣境內道口燒雞的生產經營企業作為調查對象。
1.2方法
1.21現場調查對參加本次調查的衛生監督人員實行統一集中培訓，設定統一的調查程序和評判標準，制定項目齊全、固定格式的調查表，對鄭州、安陽、駐馬店、濮陽市等4地區的120家燒雞生產經營單位的包裝、生產環境、工藝、原材料進行現場調查，當場填寫調查表格。對其超市、農貿市場、前店后場加工作坊等流通環節燒雞進行無菌采樣送檢。
1.2.2資料收集從道口燒雞生產單位所在地市技術監督部門收集近三年本地生產企業出品的道口燒雞檢測結果。
1.2.3 質量評價散裝道口燒雞、預包裝道口燒雞分別依據國標GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》和GB13100-2005《肉類罐頭衛生標準》進行評價，其中一項指標不合格即判定產品不合格。
按照GB/T4789—2003、2008《中華人民共和國食品衛生標準 食品衛生微生物檢驗》[4]、GB4789—2010《食品安全國家標準食品微生物學檢驗》[5]、GB/T5009—2003《中華人民共和國食品衛生標準食品衛生理化檢驗》[6]、GB50099—2010《食品安全國家標準食品理化檢驗》[7]、GB/T23495—2009《中華人民共和國食品衛生標準食品衛生理化檢驗》[8]等規定方法進行檢驗。
按食品的種類、來源、檢測項目分別統計抽檢樣品合格率，并用spss 10.0軟件進行統計分析。
2結果
2.1道口燒雞的基本情況
道口燒雞是以道口雞、道口雞與其他品種雜交選育的適用雞和其他雞等雞種為主要原料，以特定的配方作料和老湯調味，經宰殺、浸燙、脫毛、造型、晾干、上色、油炸配料、煮制等工藝而制成的，具有鮮香醇厚、風味獨特的地方傳統特色食品，并被列入地理標志保護產品，僅滑縣就有各類燒雞加工制作單位或作坊250余家，除少數規模較大企業建立了專門食品加工廠，對廠區和車間進行合理設計和布局，屠宰加工工藝科學，原料采購、驗收及產品質量實行統一管理，產品用專用運輸車輛統一配送，在其經營門店或食品超市中銷售外。仍有一部分道口燒雞加工經營單位以人工屠宰為主，加工場所與銷售場所分離，設有自己的專售門市兼批發外銷渠道。另一部分經營單位前店后場，實行現場加工制作銷售。隨著科技發展，部分燒雞生產經營單位在傳統生產工藝的基礎上增設了真空包裝工序，生產加工真空預包裝燒雞罐頭，使燒雞得以銷往全國各地。
2.2不同生產經營環節道口燒雞抽檢樣品合格情況
生產企業、超市及農貿市場、前店后場加工經營場所道口燒雞抽檢合格率比較差異有統計學意義（χ2＝10.03，P＜0.010）。生產企業道口燒雞抽檢合格率明顯高于其他環節。見表1。
2.3不同包裝形式的道口燒雞抽檢樣品的合格情況
真空預包裝道口燒雞與散裝道口燒雞抽檢結果合格率比較差異有顯著統計學意義（χ2＝8.10，P＜0.005）。真空預包裝包裝道口燒雞合格率明顯高于散裝道口燒雞。見表2。
2.4不同地區道口燒雞抽檢樣品合格情況
四個地市道口燒雞樣品抽檢合格率比較差異無統計學意義（χ2＝1.96，P＞0.050）。見表3。
2.5道口燒雞不同檢測指標合格情況
道口燒雞微生物指標與理化指標檢測合格率比較差異有顯著性統計學意義（χ2＝32，P＜0.005）。理化指標檢測合格率明顯高于微生物指標。見表4。
3分析討論
3.1從企規模分析
由于道口燒雞生產企業規模較大，投產前需經技術監督部門嚴格審核驗收，其布局、工藝流程基本合理，設置了專用冷藏場所和設施、員工更衣場所，配備了專用的運輸車輛，工作人員穿戴整潔的工作衣帽進行加工操作，原料經過嚴格的驗收把關；而超市及農貿市場在采購成品燒雞過程中把關不嚴，不能按規定密閉冷藏保存銷售或存放時間較長；前店后場式經營單位由于受場地大小或布局的限制，經營過程存在交叉污染，導致生產企業道口燒雞的抽檢合格率明顯高于其他經營環節。建議工商行政管理部門督促流通領域經營者加強企業自律，明確進貨單位，并索取相應的產品合格證明或送貨憑證，建立臺賬，保證貨源的質量[9]。對前店后場的現場加工作坊，進行合理布局，生熟食品加工銷售工具嚴格分開使用，防止生熟食品交叉污染，對熟食加工工具和容器定期消毒，健全“四防”設施，避免成品燒雞的二次污染。同時加大監督執法力度，對屢教不改者依法予以行政處罰。
3.2 從檢測指標合格情況分析
從檢測指標合格情況分析，道口燒雞生產、運輸、貯存、銷售過程中的人為微生物污染是導致道口燒雞不合格的關鍵。加強食品從業人員的食品安全知識培訓，規范從業人員的衛生操作行為，提高其衛生意識和法制觀念， 是保證道口燒雞衛生安全的有效途徑。各食品安全監管部門應根據各自責任分工，加大生產經營各環節從業人員的培訓力度，嚴格履行法律賦予的職責，嚴把道口燒雞生產、運輸、銷售關，達到從生產到消費的無縫監管。
3.3從包裝工藝分析
道口燒雞的真空包裝，避免了食品的二次污染，極大提高了食品保質期限，拓寬了道口燒雞的銷售范圍，但是由于其增設了密封、殺菌和冷卻等工藝，影響了道口燒雞的傳統風味，科學地改進其加工、包裝工藝是提高其產品品質、擴大銷售范圍的重要措施。
3.4 從國家政策分析
2004年制定的河南省地方標準DB41/T-2004道口燒雞標準在保證產品的衛生質量，規范企業的經營行為方面發揮了很大的作用，但將《河南省地方標準 道口燒雞》DB41/T373—2004和收集到的資料進行了比對研究，結果發現，《熟肉制品衛生標準》和《肉類罐頭衛生標準》已經涵蓋了道口燒雞標準的內容和指標，在充分征求食品安全監管部門、道口燒雞生產經營單位、道口燒雞協會等意見基礎上，建議將《道口燒雞》DB41/T373--2004地方標準廢止。2013年11月河南省衛生廳組織的食品安全專家組經充分論證，已將該標準予以廢止。
[
參考文獻]
[1]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會.GB2726—2005熟肉制品衛生標準[S].北京：中國標準出版社，2005.
[2]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會. GB13100-2005《肉類罐頭衛生標準》[S].北京：中國標準出版社，2005.
[3]河南省衛生廳，豫衛監（2013）37號. 《河南省食品地方標準清理工作方案》[Z].2013.
[4]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會. GB/T4789—2003、2008《食品衛生微生物檢驗》[S].北京：中國標準出版社，2003、2005.
[5]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會. GB/T5009—2003《食品衛生理化檢驗》[S].北京：中國標準出版社，2003.
[6]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會. GB50099—2010《食品安全國家標準食品理化檢驗》[S].北京：中國標準出版社，2010.
[7]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會. GB/T4789—2003、2008《食品衛生微生物檢驗》[S].北京：中國標準出版社，2003、2008.
[8]中華人民共和國衛生部，中華人民共和國標準化管理委員會. GB/T23495—2009《食品衛生理化檢驗》[S].北京：中國標準出版社，2009.
關鍵詞：化工設備；安裝；工程管理
中圖分類號：TQ053文獻標識碼： A
引言
化工設備的安裝是一項綜合性工程，主要包括設備的開箱檢查、基礎驗收、現場安裝、二次運輸、安裝檢測與二次灌漿等步驟。在安裝過程中要保證設備的定位準確、固定可靠、嚴密無漏、平穩運轉。隨著我國化工產業的不斷發展，化工設備的安裝量也與日俱增，一個巨大的市場正在逐步發展和成熟。但我國在化工設備安裝領域的研究起步較晚，缺少系統的理論研究、實驗分析和完整的施工資料，主要依靠各個企業的施工經驗完成，尚未形成完整的科學體系。對化工設備安裝工程的探討，有助于培養施工人員分析解決工程實際問題的能力，提高設備安裝行業的整體水平，提升化工產業的綜合競爭實力。
1、化工設備的安裝特點
1.1、技術要求高
化工設備安裝和其他設備相比，結構更復雜，特別是對于一些具有特殊性能的設備，例如耐高溫、耐高壓、抗腐蝕、高硬度等等，這就決定了化工設備的對技術的要求更高。在化工設備安裝過程中，對該類裝置的調試和控制程序相當復雜，在加上化工設備安裝的質量在很大的程度上會影響工業生產的正常運行。
1.2、風險較大
化工生產和其他工業生產相比，加工的時間更長，再加上在進行設備采購時會涉及到龐大的金額，所以，在安裝過程中，很可能因為各個方面的原因造成一些安全事故。特別是對于一些超高、超質量、超大的設備在運輸的途中存在較大的風險，如果不能及時發現這些問題，就會給返修造成了巨大的困難，耗時長、拖延生產進度。所以，在對化工設備進行安裝過程中，應該仔細把好各個驗收的關口。
1.3、各專業交叉作業多
在化工設備的安裝過程中，難免與其他的專業如土建施工、管道安裝、電氣、儀表等專業的施工交叉作業。在這些專業的相互協調、相互配合的下完成化工設備的安裝、調試、試運行等工作，因此化工設備安裝的特點決定了化工設備的安裝是一項長期性、復雜性的工程。
2、加強化工設備安裝工程質量控制的措施
2.1、保證施工單位具有相應的能力
在進行化工設備安裝之前，要對施工單位的能力進行全面的檢查，從而來保證施工單位的施工質量，施工單位必須要具有相應的質量保障體系，并且施工單位的生產條件以及員工的技術能力一定要高，只有這樣才能真正的保證化工設備的安裝質量。對施工單位的化工設備安裝過程進行全面的監督，從而來對施工單位起到約束的作用，如果發現施工單位進行了違規的操作，必須要采取相應的手段來對問題進行處理并且取消其資格。
2.2、開工條件的檢查
加強化工機械設備的安裝工程中的質量控制，重點要對開工的條件進行嚴格的檢查，對于開工條件的檢查主要分為以下三個方面：
2.2.1、規范開工的程序，在對化工機械設備進行安裝前，一定要到相應的質量監督部門進行相關手續的辦理，在檢查機構辦理監督檢查手續，對化工設備的安全性進行檢查，對施工人員也要進行相應的檢查，查看其是否具備高水準的技術。另外對施工單位的施工能力、施工計劃也要進行檢查，查看施工單位是否滿足施工的要求，施工計劃是否合理科學，從而來增強化工機械設備安裝工程中的安全合理性；
2.2.2、對開工報告進行審查，施工單位要加強自身的內部監督能力，對施工人員的技術進行嚴格的規定，并且要對施工中的各種儀器設備進行檢查，以保證其能夠正常的工作，使施工順利的進行。施工單位針對開工報告必須要與相關部門進行討論，從而來對報告進行改善，設計出最為科學高效的施工計劃，從而來保證施工的質量，同時也提高了施工的效率；
2.2.3、對安裝材料進行檢測管理，化工接卸設備安裝工程中的安裝材料的質量必須要高，相關的監理人員必須要到施工的現場進行材料的檢查，對材料的質量進行驗證，查看材料是否能夠滿足施工的要求，并且要對材料的相關的檢測報告進行審核，對不符合標準的材料進行處理，確保工程中的質量。
2.3、優選培訓施工人員
打好質量控制基礎必須有專門的人才來安裝化工機械設備，在各個化工崗位工作的管理，技術和服務人員是化工企業生產力的根本保證，也是化工機械設備工程質量的重要保證。因此需要對企業員工進行嚴格培訓，挑選骨干分子。管理人員和技術人員要對員工素質有詳細的質量規劃，生產人員要熟練的掌握操作技能和嚴謹的工作作風，要嚴格按質量標準和操作規程來執行。
2.4、推動科技進步提高質量控制水平
先進的科學技術會如實反映在化工設備的安裝上，想要提高質量控制水平，就必須不斷吸收科學技術，還有提高技術人員的自身素質。安裝工程中還會應用到裝備，信息，檢驗和檢測等技術?；て髽I高層管理人員要注重引進新技術和新工藝，在施工過程中要注意建立符合要求的工藝流程和質量標準，要不斷的改進原有的施工工藝，保證工程的質量。
2.5、將監理作用充分發揮
為保證工程質量監督的公正性，監理工作應該自己獨立發展。監理工程師大多出身于社會上的專業監理單位。因為配備大量專業人員，這些單位可以針對機械設備安裝工程中不同施工階段的具體要求來分配不同的監理工作?；C械設備安裝工程具有兩個特點：連續施工、隱藏質量，這要求監理人員能夠24h監理，尤其是對工程的關鍵工序和隱蔽部位，這樣才能保證工程質量的可控性?？刂乒こ藤|量的另一個關鍵，是對監理人員現場旁站和工地巡視工作進行加強。只有經常到工地進行巡視，才能發現違規操作或者現象并及時指出和更正錯誤。
2.6、對進場的設備進行開箱檢驗
進場的設備進行開箱檢驗是一項不可或缺的工作。檢驗的主要內容包括：設備的質量證明文件等隨機資料是否齊全，對于有包裝的設備，檢查包裝是否完好；對于沒有包裝的設備，首先應該檢查設備的外觀、配件等等。對于有損傷的設備應該進項詳細登記并照相，并立刻和供貨商取得聯系。對于檢查合格的設備應該及時及進行組裝，并進行相應的測試。
2.7、選好質量控制點
選擇質量控制點的主要作用是保證安裝過程中的重點工序、重要環節、關鍵部位以及薄弱環節得到有效的控制，達到質量控制的目的。建立質量控制點是保證安裝質量達到預期要求。除此之外，還應該對工序的驗收進行有效的控制，只有前一個工序驗收合格后才能夠進行下一個工序；在安裝過程中，可以同時開展自檢、互檢和專檢工作，并針對發現的問題及時整改，這樣使設備安裝質量能夠得到有效的控制。
2.8、制定切實可行的安裝實施方案
在化工設備安裝之前，依據圖紙、規范、設備技術文件、現場實際情況編制出相應的施工方案，施工方案必須經監理/業主審批后方可實施。除此之外，還應該保證從事安裝工作的人員技術水平達標。
2.9、加強焊接質量控制
焊接工件的準備、焊接設備的準備、焊接材料的準備都是為焊接過程的準備，所以在焊接工藝上要更加謹慎，做足充分的準備，保證華工設備安裝中焊接的質量控制。焊接工藝的準備就是要把握好每一個環節，首先，要認真仔細的閱讀焊接工藝指導書，工藝指令卡也要認真的編制。針對首次參加施工的材料，還要進行材料可焊性的試驗。為了提高行為的自覺性，在一些材料還未進行使用時，進行相應的實驗。針對同類材料以往的使用情況制定參考系數，試驗以此為參考，技術評定人員進行技術評測。指定的參考參數主要應包括：焊接電流、線能量、坡口形式、焊接電壓、焊接材質、保護氣流量等等。
3、結語
現階段化工機械設備的安全性十分的重要，只有在化工機械設備安裝過程中保證安裝的質量才能提高設備的安全性，并且對化工機械設備安裝工程中的質量進行控制，可以有效的提高設備的使用壽命以及運行的效率，提高化工生產產品的質量。所以，相關部門一定要加強對化工機械設備安裝工程中的監督管理，以保證安裝工程的質量，提高化工設備的安全性能。
參考文獻
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[2]王靖虎,薛保安.淺談化工設備安裝工程管理[J].化工管理,2013,12:185.
【關鍵詞】WCDMA；天饋系統；安裝工藝；故障檢測
WCDMA（wideband code division multiple access）系統屬于3G標準之一，跟CDMA2000、TD-SCDMA系統相比，它的天饋系統相對比較簡單實用，也不需要GPS。它采用FDD雙工模式，核心網基于GSM/GPRS網絡演進，有良好的兼容性和互操作性。采用最新的異步傳輸模式（ATM）微信元傳輸協議，能夠允許在一條線路上傳送更多的語音呼叫，另外，WCDMA還采用了自適應天線和微小區技術，大大地提高了系統的容量。但是WCDMA系統多么先進，都離不開天饋系統的合作與匹配。
天饋系統主要用來傳輸天線和Node B之間的射頻信號，同時對Node B有一定的雷電保護作用。它主要完成下列功能：對來自發信機的射頻信號進行傳輸、發射，建立基站到移動臺的下行鏈路；對來自移動臺的上行信號進行接收、傳輸，建立移動臺到基站的上行鏈路。
沒有天饋系統就沒有移動通信，天饋系統對于移動通信網絡來說，有著舉足輕重的作用。如果天饋系統在施工工藝上存在問題，或者相應的參數設置不當，就會直接影響整個移動通信網絡的運行質量。
WCDMA天饋系統由雙極化天線、避雷器、跳線、饋線、饋線接地夾、饋線密封窗和塔頂放大器（可選件）等組成。天饋避雷器主要用來防雷和泄流，杜絕雷電從主饋線上的入侵。饋線固定夾用于固定饋線。主饋線位于與機柜相連的1/2″跳線和與天線相連的1/2″跳線之間，用于連接Node B到天線之間信號傳輸的主電纜。跳線用于轉接主饋纜與機柜之間及主饋纜和天線之間的轉接線，用于信號的傳輸。
1.WCDMA天饋系統的安裝工藝
（1）在基站天饋系統的安裝過程中，有一些物品包括部分天線、主饋線、安裝附件等是直接運輸到施工現場的，對這些物品的開封，檢測也是系統安裝的主要組成部分。打開天線外包裝，檢查天線表面有無裂縫，接頭有無撞壞的痕跡。若有損傷，應更換天線。檢查饋線是否在運輸有劃傷、變形，若有損傷、變形，應更換饋線。檢查饋線頭、饋線卡是否足夠、是否有損壞，1/2跳線是否足夠、是否有破損，膠泥、膠帶、扎帶是否足夠使用等。
（2）在天饋系統安裝前，需要對基站的環境進行檢查，比如鐵塔平臺上、增高架上是否具有天饋安裝的抱桿，檢查抱桿是否固定牢靠等。
（3）基站天線的參數檢查。在安裝雙極化天線之前，必須將天線實物的參數與施工圖上的參數進行核對。天線的關鍵參數包括天線的增益、前后比、波束寬度、下傾角、極化等，一定要核對清楚，否則對基站的開局非常不利，甚至于無法開局。
（4）天線與室外跳線的安裝。拆除室外跳線的外包裝，拆下天線接口和跳線一端接口的防塵蓋，將跳線的接口對準天線接口擰上，利用扳手擰緊螺母；在剛安裝好的接頭表面按順序裹上膠帶、膠泥、膠帶，并在兩端扎上黑色防紫外線的扎帶，并修剪掉長出的部分，以防膠帶松脫。
（5）吊天線上塔頂。安排兩名以上的工作人員爬上塔頂，固定好滑輪、理好吊繩。塔下人員將吊繩固定在天線的兩個底座上，通過人力拽拉吊繩吊天線上塔，塔上人員抱到天線后，解開吊繩，將天線抱入工作平臺內。注意事項：吊裝過程中懸空物品的正下方禁止站人，工作人員跨出平臺作業時一定要使用安全帶；天線固定件、扳手等小金屬物品應裝入帆布工具袋封口后再吊裝；物品吊至塔頂平臺后應放置在不易滑落處，并做好安全措施。
（6）天線的方位角、下傾角的正確安裝。工程技術人員按施工圖上所標方向安裝好天線。天線安裝完畢，使用地質羅盤，按照天線方位角，俯仰角的標準校對和調整天線達到設計要求。
（7）跳線安裝要求：室內跳線（1/2英寸）一般需現場制作。
①根據跳線的實際走線路徑截取合適長度的跳線。
②制作機頂側跳線接頭（接頭類型為7/16DIN型）及饋線側N型接頭，制作方法請參見接頭包裝袋內的說明書。
③根據配置情況，將跳線一頭與相應的機頂天饋跳線接口相連。
④沿走線架布放并綁扎跳線至饋線處。
⑤連接跳線與饋線；粘貼跳線工程標簽。
2.天饋系統的檢測
當天饋系統的各個部分安裝完畢，要實行對整個天饋系統進行檢查。對不符合標準之處要及時進行調整。
除了常規的對跳線、饋線的目測之外，最重要的就是利用OMT軟件來測量天饋系統的電壓駐波比和回波損耗。在機頂跳線處測量，正常情況下電壓駐波比應小于1.5，如果電壓駐波比大于等于1.5，則表明天饋系統有問題，應逐段測試以定位問題?；驕y量整個天饋系統的回波損耗，觀察整個天饋通路的損耗值，以快速定位問題。
3.WCDMA天饋系統故障檢測分析
天饋線系統是移動通信系統的重要組成部分，其性能優劣對整體移動通信質量的影響至關重要。處理天饋系統故障主要圍繞著線、頭、硬件、工藝質量、干擾等問題一一排查。如果基站出現問題，首先根據網管通知的告警現象進行分析。在排除基站可能存在的問題后，就要判斷天饋系統是否存在問題。天饋系統出現問題直接影響用戶端，終端接收信號減弱甚至沒有信號。
對于天饋系統檢測到的常見的故障，可以按照以下思路進行處理：
（1）天線的性能、參數不能滿足使用要求——更換天線。
（2）接頭密封為嚴，使水汽進入饋線，影響信號發射——更換電纜，并嚴格按操作要求用防水或自粘防水膠把接頭處密封好。
（3）架設位置不合理，如太靠近干擾源等——遠干擾源，天線與架設天線的塔桿相距大于使用波長。
（4）發射機功率超過天線額定功率，使天線過載或燒毀——更換額定功率大的天線。
（5）遭受外物撞擊，改變了天線原有結構和性能參數——送回廠家修理。
（6）電纜頭焊接不牢固，信號時有時無——重新更換電纜頭，仔細焊拉防止虛焊。
（7）天線波束指向偏離，天線立桿或支架偏位等——調整天線指向，重新緊固。
（8）駐波比告警，用戶接受信號電平低。通話質量差，出現盲區——天饋系統各接頭連接不牢，有松動、天饋接頭處防水處理不好，饋管進水、天饋連接錯誤，造成小區關系紊亂。需要嚴格按照設計圖和安裝規范施工。
4.WCDMA天饋系統故障檢測實踐
某WCDMA基站設備，一基站從Node B出去的功率為18w，一場臺風過后，發現離站1.5km處信號卻忽然變得很弱，已測電壓天線駐波比正常，且無建筑物阻擋。
故障分析定位：（1）天線本身有無老化現象，天線因使用時間較長或其它原因，會導致素質下降，但因阻抗匹配得較好，測得駐波比正常，但實際發射功率已打折扣；（2）天線定向站方位角是否正確；（3）天線的下傾角是否正確？
故障處理：
（1）檢測天線并無發現老化現象。
（2）天線定向方位站方位角正常，并未偏離。
（3）用傾角儀檢測，天線的下傾角為17°，規定機電下傾天線最好不要超過15°，而且固定天線的螺絲出現松動，經分析是因為安裝天線時施工人員的疏忽沒有把螺絲擰緊，臺風過后天線下傾角發生了變化；將螺絲擰緊，調整天線的下傾角到正常范圍內。測量1.5公里以外的信號恢復正常。
上述案例多充分說明了，天饋系統安裝工藝的重要性，每一個部件都是有自己標準，稍微失誤就會產生各種各樣的故障問題。按照標準安裝，提高安裝工藝水平，減少基站因安裝工藝不正確產生的故障問題，這是每個施工人員都必須要做到的。
參考文獻
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【關鍵詞】實踐教學改革 實驗 實習 改革方法
包裝容器設計與制造課程是包裝工程專業的主干和核心課程之一。該課程主要研究不同材料的包裝容器結構設計等方面，包括紙包裝容器(折疊紙盒、粘貼紙盒、瓦楞紙箱)、塑料包裝容器(注射、壓制容器、中空吹塑容器和其他)、玻璃包裝容器、金屬包裝容器等內容【1】。課程的知識體系大體上包括容器類型、容器設計方法與步驟、容器用材料簡介及成型工藝等。通過本課程的學習，要求學生掌握典型包裝容器的設計步驟和方法，了解包裝容器常見結構類型、使用材料、成型工藝。使學生具備系統的包裝容器結構設計知識和一定的空間想象力，能從包裝容器的選型入手進行結構設計。
包裝容器設計與制造課程內容龐雜，知識點多，章節之間的聯系性低，對實踐的要求高【2】。近年來，西南林業大學材料學院針對包裝容器設計與制造課程的特點，進行了卓有成效的實踐教學改革，并取得令人矚目的成效。
1. 包裝容器設計與制造課程實踐教學改革
1.1 實踐教學改革的宗旨
包裝容器設計與制造課程是一門應用性很強的課程，是藝術和技術的結合，僅僅是理論教學是很難讓學生全面掌握各種材質容器的設計法則和成型工藝的，實踐教學環節是該門課程重要的組成部分。課程的實踐教學分為實驗和實習，傳統實驗多是一些紙板、塑料等材料性能的驗證性實驗，實驗缺乏創新性，也容易和包裝材料等課程的實驗內容重復；課程實習以校內課程設計的方式完成，這種方式的弊端是選題的虛擬性和設計的封閉性，學生在完成時常常忽略了市場因素、社會因素、工藝因素等而且內容單一。因此實踐教學的改革宗旨是使課程實驗更貼合理論教學內容，培養啟發學生的創新能力，減少驗證性實驗而增加設計性實驗的比重；課程實習從校內走向校外，通過校外實習基地的建立，讓學生到工廠一線實習，讓學生對所學理論知識有更深入全面的認識，同時提高思維的廣闊性。
1.2 實踐教學改革的方法
包裝容器設計與制造課程知識點多，教學內容缺乏連貫性，因而在實踐教學環節我們做了大量的教學模具，采取現場教學與多媒體教學、展示教學相結合。實踐環節要突出本課程的特色，啟發學生的創新思維，培養學生的動手能力。為此，我們采取了以下措施：
（1）實驗教學環節改革。第一實驗設計的合理性。我校該門課程有16學時，實驗內容涉及折疊紙盒、粘貼紙盒、瓦楞紙箱設計，瓦楞紙箱跌落實驗，塑料容器的壓縮實驗等。實驗內容覆蓋面廣。第二實驗形式的多樣性。設計性實驗和驗證性實驗結合。
在講授紙盒內容時，從簡單易懂的入手，逐步推入，漸進式講授，同時在課間穿插著實驗，要求學生制作盒子，從簡單的管式、盤式盒開始，到復雜的間壁封底式、非管非盤式，并引導學生進行了大量異形盒的設計制作。第三利用實驗設備完善實驗室建設。我院現有的包裝結構實驗室有電腦及結構設計軟件、掃描儀、彩色打印機及各種切刀，便于學生在實驗室里盡情發揮設計才能，另外包裝結構還有專門的展示室，對市場上特色結構的包裝和優秀學生作品展示，讓學生有好的交流平臺，相互學習。
（2）課程設計環節改革。課程設計是包裝容器設計與制造的一個比較關鍵的實踐性教學環節，學生通過對某種日常用品的整體包裝設計將前續課程及該課程所學知識初步的綜合運用，為后續畢業設計打下良好的基礎。將課程設計規范為以下幾個步驟：1）選擇一種日常用品作為設計主題；2）做市場調查，可通過超市和網絡消費者做一個虛擬上市產品的銷售定位；3）選擇于產品相適應的結構及裝潢設計；4）選擇與銷售定位及功能相適應的包裝材料；5）選擇合適的包裝工藝；6）對整個設計做一個設計功能評估；7）得出設計結論。在整個課程設計中要求學生熟練掌握多種設計軟件的使用。通過課程設計迅速提高實際設計的能力。
（3）實習環節改革。課程實習是實踐教學的重要環節，是理論教學的重要補充，我校通過多年的努力與積累，在校外建立了多個實習基地。實習基地的生產內容覆蓋了理論教學所涉及的紙質、塑料、玻璃、金屬容器的生產成型。實習教學內容，改變了以往單一的校內實習，而將校內外優勢結合起來，按人才培養的方案，將實習內容分為三個層次：第一個層次是針對包裝容器設計與制造的整體認知和相關材料的基本性能測試和設備操作的校內實習。這個層次首先讓學生了解自己所學的相關專業的一個整體概況，其次與各相關理論課和實驗教學相關聯，對學生進行實驗培訓，為后續的實習做好準備。第二個層次是針對包裝容器相關工藝和原理技術的認知實習。這個層次是在校外實習基地（參觀）認知學習，這個過程一是對理論教學的知識點有更升入的形象化認識，二是了解包裝企業及行業的動態。第二個層次是學生分組到企業的生產實習，學生能具體細致的學習一種容器的生產過程，培養學生的動手能力。
2. 包裝容器設計與制造課程實踐教學改革成果
（1）通過實踐教學的改革，在校外建立了2個企業實習基地，和多家企業有合作往來，實習面得到全面拓寬，也加強了校企之間的技術交流。
（2）學生的實習內容更豐富，門類更齊全，動手能力顯著提高。學生可以結合自己的興趣選擇適合的單位進行實習并進行實踐創新活動，較好地達到了增強素質教育、提高開拓創新能力，解決好工程能力培養與理論、實踐教學相脫節的問題。很多學生在實習期間和企業就已經達成就業意向，學生的就業率得到提高。
包裝容器設計與制造課程的實踐教改已經取得了一定成效，但是還需要繼續創新，進一步從實驗內容，實驗手段，實習形式上全面提高教學質量，使之成為適應21世紀現代化建設需要的優秀課程。
【參考文獻】
【關鍵詞】包裝機械；自動化；智能裝備
引言
商品包裝是物品進入流通領域的必要條件，而包裝機械是為商品進入市場提供保護、促進銷售及提高附加值而完成生產過程的技術設備，是實現產品包裝的主要手段。隨著國民經濟水平的快速發展，各行業生產自動化要求的提高，包裝機械行業得到了快速發展，包裝設備在食品、飲料、醫藥、化工、家用電器、造幣印鈔、機械制造、倉儲物流、建筑材料、金屬制造、造紙印刷、圖書出版等行業領域得到廣泛應用。特別是近幾年，受下游行業市場競爭愈發激烈、規模化和集約化生產趨勢、人力資源成本上升等因素的影響，包裝設備在生產和物流環節發揮著越來越大的作用，高度自動化、高效化、智能化、節能化的包裝設備逐漸受到下游行業青睞，傳統的包裝設備逐步與現場總線技術、傳動控制技術、運動控制技術、自動識別技術和安全檢測技術相結合，現代化的包裝設備應運而生，未來包裝機械行業前景十分廣闊
1 包裝機械行業概況
1.1包裝設備產品分類
包裝設備分類方法較多，目前國際上普遍采用的是按包裝工序進行分類。按照工序分類，包裝設備主要可分為成型裝填封口系列設備、捆扎碼垛纏繞系列設備、貼標打碼系列設備、智能包裝生產線及其他設備五類。
（1）成型裝填封口系列設備是完成包裝容器的固化定型、將產品按預定量充填到包裝容器內、對包裝容器進行封口并裝箱等過程的設備，主要包括各種紙箱成型機、灌裝機、裝盒機、套袋機、熱縮機、封箱機、封口機等。
（2）捆扎碼垛纏繞系列設備是完成產品或包裝件的外包裝工藝并將其按設定的規則進行堆積的包裝設備，主要包括各種捆扎機、碼箱垛機、碼瓶垛機、卸箱機、纏繞機等。
（3）貼標打碼系列設備是完成將實物標簽粘貼或將電子標簽、文字圖案噴涂標識在產品包裝上的包裝設備，主要包括不干膠貼標機、熱熔膠貼標機、激光打碼機、打碼貼標機等。
（4）智能包裝生產線是指能連續完成多項包裝工序的機器組合，是連續實現多個包裝功能的有機集合，滿足了現代化大生產中無人化、柔性化、智能化、集成化的生產需求，并可實現自動檢測、監控、追溯等功能，便于生產管理。目前，智能包裝生產線已經成為了我國包裝機械行業重要的發展方向之一。
1.2作用及優勢
（1）大大提高勞動生產率，縮短了生產時間。例如對于封箱、捆扎、碼垛工序，目前公司生產的全自動雙通道封箱機的封箱速度已達到80箱/分，全自動捆扎機的捆扎速度可達到1.2秒/道，碼箱垛機的碼垛速度為60，000瓶/小時。此外，自動化的包裝設備能夠實現連續化生產，在提高生產效率方面發揮重要作用。
（2）有效保證產品的包裝質量。包裝設備可根據被包裝物形態、大小、質量的不同，采用不同的包裝材料和包裝方式，使得包裝后物品規格相對一致，保證包裝質量，符合集合包裝的要求。
（3）實現手工包裝無法實現的包裝操作，如真空包裝、氣調包裝、泡罩裝盒等包裝設備實現了食品、藥品等商品的自動化無菌、氣調保鮮包裝的要求。
（4）降低勞動強度，改善勞動條件。例如生產過程中的裝箱、裝盒等包裝工序，倉儲物流中的捆扎碼垛工序，動作單調、頻率高，耗體力，使用裝箱機和裝盒機等包裝設備能有效解決這一問題。
（5）有利于對工人的勞動保護。對于某些嚴重影響身體健康的產品，如粉塵嚴重、刺激性、放射性、易燃易爆、生產儲存環境嚴苛的產品，例如農藥、民爆產品等的包裝，采用傳統包裝方式容易影響健康，危害生命安全，無人化包裝成為這類行業的必然發展趨勢。
（6）可降低包裝成本，節省貯運費用。對松散產品，如瓶裝水、食品、郵件等，采用自動化包裝設備完成裝填、封口、捆扎、碼垛、纏繞等一系列包裝工藝，可大大縮小包裝物體積，節省包裝材料，同時起到提高貨位利用率和運載率，減少物流費用的作用。
1.3應用領域
隨著國民經濟水平的快速發展，各行業生產自動化要求的提高，包裝機械行業得到了快速發展，包裝設備在食品、飲料、醫藥、化工、家用電器、造幣印鈔、機械制造、倉儲物流、建筑材料、金屬制造、造紙印刷、圖書出版等行業領域得到廣泛應用。
2 包裝行業發展現狀、行業競爭格局和市場化程度
2.1市場容量
從包裝設備需求額分析，全球包裝設備的需求已從2004年的241億美元增長到2009年的286億美元，年均復合增長率達到7.31%。預計未來仍將以5%左右的速度保持增長，到2019年將達到445億美元的需求規模。
圖1 全球包裝機械行業市場需求情況
數據來源：中國食品與包裝機械工業協會統計數據
從全球市場需求來看，食品、飲料、醫藥和化工行業是包裝設備最主要的下游市場。2009年食品、飲料、醫藥和化工行業對包裝設備的需求分別約占包裝設備總需求額的43.4%、17.7%、12.5%和7.6%。盡管2009年受全球金融危機影響，全球包裝機械行業需求仍然實現增長。
未來幾年，發展中國家和地區包裝設備銷量的增長將成為全球包裝設備發展的推動力，中國作為最大的發展中國家，對包裝設備的需求將構成世界最大的市場之一；亞洲其他欠發達國家和地區，例如印度、印度尼西亞、馬來西亞和泰國，對包裝設備的市場需求也會獲得較大的增長；而在美國、西歐、日本等發達國家和地區，盡管包裝設備的市場需求增長速度低于發展中國家，預計未來仍將獲得反彈。
中國包裝機械行業市場供求狀況及變動原因包裝機械在我國屬于新興行業，起步較晚，經過30多年的發展，現已成為機械工業中的十大行業之一。2006年至2013年，我國包裝機械行業市場需求從182億元提高到569億元，年均復合增長率達到17.68%。
圖2 我國包裝設備市場需求以及國內生產總值增長速度
數據來源：中國食品與包裝機械工業協會統計數據
我國居民可支配收入的提高帶動了國內消費增長，2006年至2014年，我國社會消費品零售總額從7.64萬億元增加至26.24萬億元，年復合增長率達到16.68%，為食品、飲料、醫藥、化工、家用電器等包裝設備下游行業的發展帶來了積極影響。同時，隨著居民消費能力、健康意識的提高，新包裝材料、包裝工藝和包裝樣式逐漸成為消費者關注的因素，為國內包裝設備帶來新的發展機遇。
此外，隨著我國人力資源成本增幅較大，部分地區出現用工荒現象，2006年至2013年期間，城鎮單位就業人員工資總額從24，262億元增加到93，064億元，年復合增長率達到21.17%。勞動成本上升的外在壓力迫使企業調整生產要素的投入比例，積極引入先進技術和機械設備代替人工，通過自動化生產提高勞動效率，從而消化勞動成本上升的不利影響。通過技術和設備的引進，企業提高了生產效率，降低了工人勞動強度，實現規?；a，鞏固并提高市場份額。
2.2行業利潤水平變動趨勢及原因
國內包裝機械行業經過30多年的發展，市場競爭比較充分，行業利潤率總體水平穩定，在不同的應用領域和市場，利潤水平各不相同。少數具有較強研發能力和技術積累，具備品牌優勢、規模優勢的企業才能不斷地為市場開發出新產品、提供功能多樣的包裝單機設備及智能包裝生產線，服務于中高端市場，平均利潤率相對較高。相反，大多數企業在產品較低端、同質化較高的競爭領域，由于供應商眾多，企業規模較小，競爭激烈，并且多數從事某一領域的單一產品，綜合化、集成化程度不高，使得大多數包裝設備生產企業的利潤率相對較低。
2.3行業競爭格局
包裝機械行業是涉及多學科、跨領域的綜合行業，由于其下游行業使用環境、生產工藝、包裝材料、被包裝物形態各異，供應商須根據客戶個性化的需求量身定制相應的包裝單機設備或生產線。德國、美國、意大利等制造業發達國家生產現代化水平位居全球領先地位，其包裝設備以產品序列全、更新速度快、領先的研發設計能力、先進的加工制造能力獲得了國際范圍的品牌影響力。以德國克朗斯、德國博世、德國KHS等為代表的國際知名包裝設備企業，通過提供大型、成套、高精度的單機設備和智能包裝生產線，占據了世界包裝機械市場的主導地位，也占據了我國高端包裝設備市場的主要份額。
由于受到資金、技術、人才、經驗等因素的綜合影響，國內從事包裝設備生產的企業大多數規模較小。截至2010年末，我國共有包裝設備制造企業3，600多家。根據中國食品和包裝機械工業協會統計，截至2014年2月，規模以上企業共計259家，其中中型規模以上企業24家，國內包裝機械行業中生產規模大、產品檔次高的企業為數不多。數量眾多的本土企業由于研發能力不強或者缺乏自主創新能力，產品技術含量低、質量穩定性差，主要生產低水平、功能單一的包裝設備，市場競爭力普遍不強。隨著包裝設備下游行業現代化加工
和規?；a的要求不斷提高，該類企業將難以滿足包裝設備高自動化、機電一體化、智能化的發展要求，在低端市場的競爭壓力將日益加劇。
3 行業發展前景分析
3.1有利因素
3.1.1下游行業發展迅速，帶動包裝機械需求
包裝機械下游應用廣泛，主要服務于食品、飲料、醫藥、化工、家用電器、造幣印鈔、機械制造、倉儲物流、建筑材料、金屬制造、造紙印刷、圖書出版等眾多領域的生產加工和倉儲物流環節。近年來，受益于中國經濟持續快速發展所帶來的消費升級，居民消費水平大幅提升以及消費意愿的增強，我國社會消費品零售總額保持高速增長，2006年至2014年年均復合增長率達到16.68%，并將隨著居民人均可支配收入的提高繼續保持快速增長。2006年至2013年期間，我國的食品、飲料、醫藥和化工行業銷售收入的年均復合增長率分別達到21.67%、21.32%、23.43%和20.81%，包裝設備作為下游行業固定資產投資的重要組成部分，在下游行業中的應用深度和廣度均得到大幅提高，市場發展空間廣闊。
3.1.2產業政策大力支持
包裝機械行業直接服務于企業的生產過程，以及產品向消費領域轉移的倉儲物流環節，對國民經濟的健康發展意義重大，包裝設備尤其是高端包裝設備的自主研發及產業化一直是國家產業政策鼓勵的發展對象，重點向著高效化、柔性化、大型化、個性化、智能化方向發展。
3.1.3技術水平不斷成熟
我國包裝機械行業起步較晚，發展初期在研發、設計、生產等方面和發達國家存在較大差距。近年來，在國家產業政策的扶持下，在下游行業良好發展形勢的刺激和帶動下，包裝機械行業經歷了從引進吸收國外先進技術到自主創新的過渡，如今已形成了較為完整的技術和產品體系，取得了多項技術成果，在工藝流程的自動化程度、產品的適應能力以及成套的供應能力等關鍵領域實現了較大的技術突破，部分技術已達到或接近國際領先水平。長期以來，以智能包裝生產線為代表的高端包裝設備主要依賴從國外進口，而國內包裝設備技術水平的提升已逐步改變這種局面，進口替代效應初步體現，部分產品開始出口到德國、美國、意大利等制造業強國。
3.2行業前景廣闊、市場容量巨大
除食品、飲料、醫藥、化工行業外，包裝設備還被廣泛應用于家用電器、造幣印鈔、機械制造、倉儲物流、建筑材料、金屬制造、造紙印刷、圖書出版等眾多領域，成為提高生產效率、增強安全性的重要力量。以家用電器領域為例，受益于國家家電下鄉、以舊換新、節能補貼等政策鼓勵、資金投入、財稅優惠等多個方面的扶持，同時隨著技術、生產體系進一步完善，家用電器產業規模不斷擴大并保持快速發展態勢。2006年至2013年期間，家用電器批發銷售收入從1，888億元增長至8，441億元，年均復合增長率23.85%。家用電器單位價值較大，并且在運輸過程易受到損害，自動化包裝設備可以有效減少其生產和物流過程中的破損率。以電視為例，如今電視已經進入平板甚至3D平板時代，屏幕較為脆弱，性能穩定的自動化包裝設備將有效保障其包裝及倉儲物流的安全。包裝設備在造幣印鈔領域也有深入應用。我國的造幣印鈔由中國印鈔造幣總公司負責實施，是國家法定貨幣生產企業，生產自動化、精細化程度高，在檢重、定位、光邊、裁條、裝袋、封簽、殘次品剔除、圖像檢測處理等方面采用先進的包裝設備來替代人工，設備主要向國內外的高端供應商采購。
國內消費支出的增長、人力資源成本的提高、規?；纳a要求和對新產品的需求等有利因素都在刺激國內包裝機械市場的發展。同時，包裝設備所具有的提高勞動生產率、降低勞動強度、降低包裝成本等一系列特點，促進其在下游行業領域生產和倉儲物流過程中的應用，使其擁有廣闊的市場空間。
【關鍵詞】機械設備安裝技術發展
中圖分類號：F407.4 文獻標識碼：A 文章編號：
隨著現代化工科技的高速發展，各種新型機械設備在工業領域中的應用日趨廣泛，為了保證機械設備的高效、穩定、安全運行，必須注重安裝工藝技術的合理應用。在國內現階段的工程建設中，機械設備安裝中尚存在一定的弊端與問題，各種工藝技術的研究與應用也缺乏完善性。因此，在今后的機械設備安裝中，必須加強對于各種工藝技術問題的深入研究，以不斷提升安裝施工作業的效率和質量。同時在工作的過程中還需要對當前的安裝工藝與技術進行分析，不斷更新技術，緊跟技術發展的步伐。
一、機械設備安裝工程技術的現狀
機械設備安裝工程技術發展的歷程是隨著安裝工程中的各個要素的發展而進步的，比如說組織與管理水平的提高以及現代科學文化水平和技術水平的提高等等。下面文章根據安裝的程序對現代安裝工程技術的發展做出相對詳盡的分析與探討。
1、設備安裝的組織計劃能力有了顯著的提高
隨著計算機技術的發展與應用，在設備安裝的組織計劃中我們可以采取現場模擬和方案優化的方式來選擇最合適的安裝方案，從而縮短安裝的工期并使得安裝的每一個環節都盡可能的做到盡善盡美。這也表明著設備安裝工程的組織計劃能力有了科學性的進展。
2、在基礎性驗收的過程中采用新技術
基礎性驗收的過程中，如果發現基礎問題我們可以采用更加先進的技術做出調整和整改。比如說在測量基座的水平時如果發現水平度不夠，過去往往采取研磨的形式?，F在我們可以采用化學制劑既方便實用又不耽誤工期的進展而且成本也不高。類似的情況還有在發現預埋腳螺栓達不到預定的標準時，我們可以采用環氧砂漿粘接的方法來處理。
3、用座漿法代替最初的研磨法安置墊板
座漿法替代研磨法安置墊板在實質上還是依靠了新技術與新材料的開發與應用，也可以說是新技術在設備安裝工程中的運用。座漿法主要是指在向基座放置墊板之前在基座上挖出一個適度的坑洞用來填入微膨脹性的水泥砂漿，并使砂漿的高度略高于水平位置然后再放置設備墊板，并將墊板壓到水平和預定的高度；利用膨脹砂漿的不收縮性能來準確的固定墊板從而達到施工要求的做法。這種施工技術相對于研磨技術來講除了能夠節省工時的同時更能保障墊板與基座的接觸面積。使得設備安裝后期的牢固性達到更強。
4、在設備吊裝的過程中采用大部件吊裝或者整件吊裝的方式
現在起重技術的大力發展為機械設備的吊裝大開了方便之門，同時為工程建設中的設備安裝節省了設備的安裝和清洗環節，大大縮短了工程工期并且提高了設備安裝的綜合效能。比傳統的設備安裝有了長足的進步。但是實行大部件吊裝必須具備足夠的條件，具體的條件有以下幾點：首先，確保機械設備在運輸的過程中不能有任何的損壞；這也就要求我們的機械在運輸階段應該有比較好的運輸質量保障。同時機械設備的包裝應當嚴密牢固，而且機械運輸的過程中應該添置很好的防震裝置。其次，要有現代化的起重機械?，F代化的起重機械不僅在其中的重量上有了很大的突破在起重方式上也有了長足的進展，并非只是當初簡單的滑輪升降機或者是用鋼索固定設備然后進行起重作業了。同時還有了升降平臺和環抱式、抓取式的固定方式，為大型機器設備的吊裝過程增添不少的安全性和方便性。最后，大部件在生產廠家進行安裝和調試比在施工現場進行安裝調試更有利于設備的運轉和綜合質量的提升。
二、現階段機械設備安裝的質量保障措施
1、安裝前的準備工作
安裝準備工作主要包括了解設備基礎的交付時間；調查設備及材料的供應情況；了解安裝現場的條件及安裝技術的復雜程度；了解人力、機具的部署情況等。具體而言，此階段應注意以下幾個環節。
(1)設備及材料的訂貨情況，貨到安裝現場的時間安排。
(2)設備的檢查和材料的檢驗：
①清點設備的零件、附件是否短缺，檢查設備的外觀及零附件是否有損壞和銹蝕的現象。做好開箱記錄，檢查說明書、出廠合格證是否齊全；
②主要材料進場時，必須有出廠合格證及檢驗報告。若出現材料代用，必須取得設計或有關部門的認可后，方能投入使用。
(3)設備安裝前，要按照圖紙及施工驗收規范進行基礎中心線標高、幾何尺寸的驗收。設備基礎的尺寸極限偏差和水平度、鉛垂度公差應符合施工驗收規范的規定。此外，需對設備基礎、預埋件、預留孔等進行交接驗收，并復核坐標位置、標高、外形尺寸等是否符合要求。
(4)驗收預埋螺栓的高度、規格、螺紋、長度及表面的清潔度等，對預埋地腳螺栓還要檢查根部中心位置、不垂直度和頂部標高。另外，預埋地腳螺栓的螺紋和螺母應防護完好。
2、安裝偏差的控制
在化工機械設備安裝過程中，采取有效的工藝技術措施控制偏差，對于提高安裝作業精度和改善機械設備性能具有重要的意義。在化工機械設備安裝偏差的控制中，應注意以下問題：1）各種化工機械設備都具有一定的安裝工藝技術要求，所以，對于某幾項精度值的要求較為嚴格，必須要嚴格按照相關操作規范與要求，加強對于安裝工藝技術的改進，特別是安裝人員必須了解各種機械設備的生產工藝與使用要求，進而有效控制安裝偏差；2）化工機械設備安裝與其生產制造過程有著直接的聯系，客觀上講安裝施工是其生產制造的延續，所以，在安裝偏差的控制中必須高度重視制造偏差的問題，即在機械設備產品入場前必須進行全面的質量檢測，以最終確保化工機械設備的使用性能；3）部分化工機械設備需要置于單個基礎上，而彼此之間則存在互相銜接安裝工藝技術關系，所以，在其安裝過程中應盡量在基礎沉降趨于穩定的情況下，對于機械設備進行精校與固定。
3、機械設備試運轉
試運轉的目的是進一步檢查設備存在的缺陷，并進行使用前最后的修理和調整，使設備的運行特性符合生產的需要。試運轉的步驟是：先空載、后負荷；先單機，后聯動。必須在上一步驟檢查合格后，才能進行下一步驟的運轉。試運轉中應注意以下幾點。
(1)設備正常運轉時聲音時均勻、平穩的，反之會發出各種雜音。
(2)需要測量的溫度主要有摩擦部位的溫度及油溫、冷卻水溫，對空氣壓縮機還需測量其出口溫度。
(3)在考核設備運轉情況的同時，更要注意考核系統的整體效果。
4、設備安裝驗收
驗收是機械設備安裝施工過程中的重要環節，必須嚴格執行標準，認真驗收，為機械設備的安全運行打好基礎。驗收的主要依據包括：設計文件；機械設備安裝工程施工及驗收規范；主要材料的出廠合格證及檢驗報告；設備資料(說明書、合格證等)；隱蔽工程記錄和各工序的檢驗記錄等。需要注意的是，安裝所產生的誤差是不可避免的。而且隨著設備的運行，各活動件都會產生磨損，一般初期磨損較快，以后磨損會漸漸減緩，由于磨損，一些原來校好的精度也會變動，我們安裝工作總的目標是使設備在很長的穩定使用期內保持理想的精度，這就要求安裝人員必須有一定的制造工藝知識，把制造廠形成的設備精度與安裝允差結合起來考慮，使偏差向有利的方向發展，以最終確保設備使用性能。
四、機械設備安裝技術的發展前景展望
任何事物的發展都不是一成不變的，而技術的進步則是走向更加的科學化、簡便化。在使用了現代化的起重技術以及新工藝和新材料之后，機械設備安裝工程的技術還將隨著知識經濟的不斷發展而向前進步。在國內外的建筑行業中已經開始小范圍采用無墊板的安裝技術。鑒于墊板的浪費現在工程安裝中已經采取微膨脹式的二次灌漿技術，即在設備安裝進基座以后再對機械設備底部與基座的結合部位進行一次灌漿，當然這種漿料具有一定的微膨脹效果能夠完美填充機械設備與基座的縫隙使得機械設備與基座保持在百分之九十以上的接觸面積。使安裝后的機械設備更加牢固。另一方面，也為工程建設節省了資源和降低了安裝的成本，從而增加了施工的收益。機械設備安裝技術呈現出越來越專業化的趨勢。目前國內已經有不少的設備安裝企業在實施經營與發展，設備安裝工程技術也將走向越來越專業化和細分化。這也是技術發展的一個重要方向和必然的趨勢之一。
總結
總之，隨著現代化學工業的高速發展，各種新型機械設備得到了廣泛的應用，對于安裝工藝技術的要求也在不斷提高。因此，在機械設備的安裝過程中，必須將各種工藝技術措施的應用作為重點研究課題之一，結合各種機械設備的性能與安裝特點，不斷總結安裝工藝技術經驗，逐步形成一套較為完善的工藝技術體系，從而不斷提升安裝施工作業的效率與質量。
參考文獻
[1] 雷雄軍.機械設備安裝工程的施工探討[J].機電信息.2011(09)
