時間:2022-04-03 13:04:42
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇中職專業論文,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
我國中職教育的改革目前尚處于初級發展階段,改革不系統、不深入。很多職業院校對工科類人才的培養研究較多,但對經濟管理類人才的培養研究較少。與工科類人才的培養模式比較,經濟管理類專業的實踐性教學環節顯得非常薄弱,特別是沒有與工商企業建立緊密的聯系,因而使得經濟管理類專業的職業教育與其培養目標存在偏差。
1.學校的教學內容滯后于企業發展需要
隨著經濟的快速發展,學生就業環境的不確定性程度越來越高。國家經濟政策的變化、競爭環境的變化、企業兼并重組、管理理念的更新、企業體制的改革等,都導致了企業對管理人才的需求日趨不穩定。而穩定的專業教學內容、實踐性教學計劃、從業教師、教學環境、教學理念、教師知識體系等適應不了企業的快速變化,出現了教學內容與實際需要的斷裂。
2.實訓場所的缺乏和落后影響教學的質量
經濟管理類專業的實訓仍然是一個薄弱環節,實訓教師缺乏,實訓基地難以建立,實訓方式單一。由于學校缺乏二次開發能力,所有的實訓室都是由生產商和供應商提供相關設備,安裝調試完畢后交付使用。由于經濟及其它各方面的因素,許多實訓室的設計功能單一,沒有兼容性。在學校資金有限的情況下,許多實訓室難以建立或無法及時更新,嚴重影響了實訓教學。
3.傳統教育模式的制約和影響
由于教育資源的有限性和教育體制的制約,使得經濟管理類專業的中職教育仍然處于標準化的階段。具體表現在:主講教師單一,甚至沒有專門的實訓老師;每班學生人數較多;教學環節程序化、標準化;實踐性教學也多采用案例教學、模擬實驗等,且由系部統一安排。這種教學模式往往忽略了學生的創造性,也必將影響畢業生的工作能力。
二、解決教學與職業環境相脫離的措施和辦法
1.通過開展互動式教學,完善課堂內教學體系在管理類的教學課程中,要拿出一半的課堂時間進行各種形式的參與式、交互式教學,這也是管理學課程實訓教學的重要組成部分。在教學中,教師不再以講解為主,課堂的大部分時間要用于分析各種實際管理問題,采用學生分小組討論、上臺發言、自我評估、模擬管理游戲等形式引導學生進行思考和討論。讓學生充分體會到管理不僅僅是一種知識,更是一種實踐活動,要利用經過整理的基本知識,并根據實際情況進行創造性地、靈活地運用。
2.積極開展校內模擬實踐活動,彌補課堂的不足
經濟管理類專業的教學必須要通過各種形式的實踐活動加以驗證和提高,在校內進行模擬實訓必然成為專業實訓的一個主要途徑。在各種理論知識及單項技能訓練結束后,利用學期末的一定時間,組織學生結合本課程的教學內容,通過一系列的實訓活動。如可以系統模擬一家公司從組建到營運的全過程,以創建公司為主線,讓學生小組設計創建屬于自己的公司。學生可以通過各項模擬活動如總經理就職演講、領導風格優缺點分析,公司發展戰略規劃、組織機構設計、團隊合作、招聘模擬等實訓項目,再現實際管理中涉及的各個環節,提高學生的綜合素質和管理技能。
3.在企業建立契約式實訓基地
聘請行業(企業)的專家、高級技師等為實習指導委員會成員,與企業簽訂專業實習協議,由企業定期向學生提供實習場所、設施和機會,學校定期向企業輸送優秀人才。這種形式由于實現了學校與企業緊密結合,使學生的一部分實習成果直接解決企業的實際問題,為企業創造了效益,最大限度地降低了教育成本。同時在解決學生實習問題的同時,也解決了部分學生的就業問題。
三、結語
根據黑龍江省教育廳《關于印發黑龍江省中高職銜接貫通培養試點方案的通知》(黑教聯2013[19]號)、《關于開展2014年黑龍江省中高職銜接貫通培養試點工作的通知》(黑教聯〔2014〕14號)、《黑龍江省中高職銜接貫通培養試點方案》及教育部《關于制訂高職專業教學計劃的原則性意見》等文件精神,結合黑龍江省市場營銷行業發展和企業的需要,按照技能人才培養的要求,制定本方案。
【關鍵詞】
市場營銷;中高職銜接;“2+3”模式;人才培養
1中高職銜接市場營銷專業定位
1.1學制與招生對象
招生對象為黑龍江省應屆初中畢業生。基本學制為5年,中職2年,高職3年,學生在中職階段修滿22門課程學習成績合格后可申請升入對應的高職院校繼續學習,也可直接就業。升入高職后修滿31門課程方可畢業。
1.2人才培養目標
中職階段以就業和繼續學習為導向,培養具有基本文化素養和創新精神、具備良好的職業道德和繼續學習能力,身體和心理健康,掌握市場營銷專業相應的技術、技能,能夠從事推銷、銷售顧問、市場調研、客戶服務等營銷、服務一線工作的技能型勞動者。高職階段以貫通中高職銜接,適應市場經濟發展為導向,以現代學徒制和“雙證書”制度為培養模式,進行培養具有德、能、勤、技全面發展,掌握市場營銷基礎理論和專業知識,熟悉營銷業務工作流程,具備市場營銷管理能力和市場開拓能力,能適應營銷各崗位工作需要,具有進行市場調查與預測、企業營銷策劃、企業市場開發、商品推銷洽談、廣告策劃與設計、企業公關及市場營銷管理等專業技能的高素質勞動者和技術技能型人才。
2中高職銜接貫通培養思路
“市場營銷專業”優化職業教育的層次,力求在建立上下貫通、左右銜接的現代職業教育體系中做一些突破,讓學生可以接受良好的教育,實現職業教育與終身學習對接。能樹立尊重勞動、尊重知識、尊重技術、尊重創新的觀念,具備相關技能并獲得一技之長,同時可以繼續深造并取得相關職業資格證書實現學歷證書與職業資格證書對接。
2.1中高職人才培養目標相互銜接
以企業需求為依據制定中、高職階段的人才培養目標。為企業培養服務于一線工作的技能型人才和德、能、勤、技全面發展的營銷技能型人才。做好中等和高等職業教育適應區域產業需求,明晰人才培養目標培養技能型人才。努力在中高職教育的各自層面辦出特色,增強職業教育的吸引力和競爭力。
2.2中高職專業設置和課程對接
本方案采用“2+3”學年制貫通中高職辦學,即前2學年教育的辦學主體為中等職業學校,后3學年的辦學主體為高等職業院校,實施五年制一體化教學方案,以實現中高職教育的有機銜接。學生在中職階段學習成績合格后可申請升入對應的高職院校繼續學習,學習成績合格者,由高職院校頒發高職教育學歷文憑。此外,在中職學習期間,成績和各方面表現優秀的試點班以外的學生,經本人申請,學校推薦,也允許參加考試,符合要求者,進入試點班學習。以形成一種競爭機制。中職階段課程設置以培養技能為主,高職階段在培養技能基礎之上培養學生專業知識和綜合能力。樹立系統培養和終身教育的理念,進一步明確中高職辦學定位,加強中高職在專業設置、課程體系和教學模式等方面的銜接。深化專業教學改革,創新課程體系和教材;強化學生素質培養,改進教育教學過程。優化職業教育的層次結構,改造提升傳統教學,加快信息技術應用;改革招生考試制度,拓寬人才成長途徑。中職階段課程既能滿足企業一線工作者的需要又能為高職階段繼續學習提供必要基礎。
2.3構建中高職一體化課程體系
通過查閱資料、實地調研、獲取翔實素材,進行對比分析、歸納分析和演繹推理,探索我校中高職一體化辦學模式確定以“工學結合”的人才培養模式。學校會根據企業需要,分批分次的為企業提供學生,這部分學生的文化基礎理論在校內學習,專業技術能力在校外企業實踐,這一教學計劃打破了原來中職、高職兩個階段自成系統的計劃而按能力要求進行課程重組,整體設計,但分段實施。目的是充分發揮兩校的辦學優勢,注重課程內涵的銜接。
2.4中高職師資力量和實訓基地共享
為提高學生實戰能力,高職階段學校按照企業實際崗位需要建設市場營銷綜合實訓室、電話營銷實訓室、金點子策劃中心實訓室、網絡營銷實訓室、大學生服務中心、商務禮儀實訓室、推銷洽談實訓室為學生日常模擬訓練提供了平臺。學院通過與企業長期合作建立了北京天虹、北京物美、北京天德勤、天津好利來、娃哈哈牡丹江分公司等一批優質的校企合作實訓基地。學生通過到企業工學交替和頂崗實習,在企業實際工作環境中進行實戰演練,充分體現了校企合作基地共享。在校企合作的過程中企業人員和學校教師通過互相合作開發課程和共同教學實現了師資力量和實訓基地的共享,進而實現專業與產業對接,課程內容與職業標準對接,教學過程與生產過程對接。高職的師資力量和實訓基地可以與中職院校共享,進而加強中高職銜接的緊密程度。
3教學方法與成績考核評價
3.1教學方法和手段
在課程設計上,堅持以能力為本位,以學生為主體,以教師為主導,以服務為宗旨,以就業為導向辦學理念,切實突出職業技能。明確人才培養目標,真正實現理論實踐教育一體化、課程內容模塊化、技能訓練崗位化、教育一體化、證書多樣化。一是建立了一整套以市場營銷師、市場營銷經理助理等從業資格證的社會化資格考試相結合的專業教學管理模式,以考證帶動學生的學習;二是學院采取了校內全真模擬實習和校外頂崗實習的實訓方式,基本實現了學生零距離上崗;三是建立了專業帶頭人、骨干教師、雙師型教師、兼職教師相結合的專業教育組織體系,從制度上和經費上保障了市場營銷專業體系的建設,四是初步形成了“三個突出”(突出綜合素質培養、突出英語應用能力培養、突出動手能力培養)的高職專業人才培養模式。除必要的實習實訓環節外,要求教師在將社會情境模擬進入課堂,切實開展市場營銷技能教學,力求學生在畢業后能夠獨立完成企業市場營銷崗位的工作。實現學校與社會就業崗位“零距離”銜接。為了提高學生的就業競爭力,組織開展實物推銷大賽、營銷策劃大賽、廣告策劃大賽等各類競賽活動,并支持和指導學生成立營銷公司。
3.2學習成績考核評價
由高職統一協調管理,分為理論知識考核、實踐技能考核和職業資格技能鑒定。建立完善的學生成績考核評價體系,校企合作共同評價學生。一是校內考核,主要包括出勤、課堂表現、完成作業情況、團隊合作情況、期末考試、學生互評以及教師互評。二是企業考核,學生通過工學交替和頂崗實習參與企業實踐,在企業工作期間由企業給學生進行考核。
(1)理論知識考核
每學期確定三門必修課程為考試科目,按百分制評定學業成績,其余必修課和選修課采用五級分制(優秀、良好、中等、及格、不及格)評定。成績及格者可得規定的學分,不及格者不得學分。
(2)實踐技能考核
本專業的實踐技能考核采用學校考核和行業考核相結合的方式進行。學校成立專業實踐技能考核組織,負責對本專業培養方案規定的實踐項目的考核工作。具體考核管理按照實訓管理的相關規定執行。
(3)職業資格技能鑒定
按照雙證融通的原則,組織學生參加國家勞動部門或相關行業部門組織職業技能培訓與資格考試,并獲得相應資格(等級)證書。學生在中職和高職階段應分別考取上表所列的職業資格證書和外語資格證書中一種。
4畢業設計及畢業論文
學生畢業前必須在教師指導下進行畢業設計,撰寫畢業論文或提交其他形式的畢業設計成果,并通過畢業設計及論文答辯考核,成績合格方能畢業。本專業學生畢業設計安排在第期(高職第五年上半年),與專業頂崗實習同步進行。在學期初進行頂崗實習動員時,向學生一并布置畢業設計及論文撰寫任務,在頂崗實習結束后,安排4周時間進行集中指導與答辯。學生進行畢業設計可以采取市場調查、參與企業市場推廣、現場促銷、營銷策劃、廣告策劃、公關策劃等。提交的畢業設計成果可以是是市場調研、營銷策劃論文等。學生提交的畢業設計成果主體材料字數要求在3000-5000字之間,同時提交畢業設計的活動過程記錄。根據畢業設計成果、活動過程記錄和答辯結果綜合評定成績,三者所占比例為5:2:3。
5畢業要求
在校生須完成53門課程(中職階段22門、高職階段31門),取得一項技能證書方可結業。證書可以為助理營銷師、市場營銷師、商務管理師等資格證書。中職階段理論考核由學校教師和企業指導教師(師傅)共同完成。技能考核通過模擬實訓、技能月、工學交替等教學過程,由校企共同考核學生,根據學生的表現給學生綜合打分,完成22門課程學習方可畢業和晉升高職。高職階段理論考核理論考核由學校教師和企業指導教師(師傅)共同完成。技能考核由校企共同完成,學校通過模擬實訓、技能月、工學交替等教學過程考核學生;企業則通過頂崗實習期間學生的表現給學生綜合打分,完成31門課程學習方可畢業。
作者:李妍 王微 單位:黑龍江商業職業學院
參考文獻:
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關鍵詞:德育課;成功;成功學理念;應用。
中國特色的社會主義建設以及全面建設小康社會的歷史任務,對青少年的思想道德修養提出了新的更高要求。中國的社會轉型和世界形勢的變化、全球化進程的深入和國際競爭的加劇,科學技術特別是信息技術的飛速發展,對思想道德教育提出了新的挑戰。德育課作為中等職業學校的必修課,它承擔特殊的育人功能。德育課教學必須為培養適應21世紀經濟社會發展需要的德才兼備的高等勞動者和中級技術人才而努力。為此,面對新的形勢與挑戰,面對職業學校生源素質走向滑坡等嚴峻問題,如何開辟一條教學捷徑,展現德育課的特殊魅力,是擺在中等職業學校德育課教師面前的一個重要課題。根據幾年的教學實踐,筆者認為,在德育課教學中滲透、應用成功學理念,是一種值得探討研究的教育教學方法。以下就本人在教學過程中借鑒滲透這種教育理念,談談自己幾點粗淺的見解與體會。
眾所周知,成功學理念作為一種教育理念,它強調的是塑造成功人格為核心,把增強自信心作為成功的第一要素,體驗成功感覺作為中級目標,堅定成功信念,塑造成功人格為最終標志,,通過進行成功語句和形體訓練強化自信心,輸入成功信息堅定成功信念,在活動中滲透成功意識體驗成功感覺,是行為者以成功心理為依托,以頑強品質為依靠,以堅定信念為支撐,最終塑造成功人格。陳安之,當今國際上繼卡耐基、拿破侖?希爾、安東尼?羅賓之后的第四代勵志成功學大師,也是世界華人中唯一一位國際級勵志成功學大師。他被尊稱為:“信心和潛能的激發大師。”他說:“一個人要成功,一定要研究方法;要想長遠地贏得成功,一定要立德、崇德!”
分析中職生的現狀,他們多數是中考的失敗者,在過去的經歷中,他們的自尊心不同程度地受到損傷.他們對學校的教師甚至產生冷漠態度.對自己不能作出正確的評價。他們在心理上的主旋律是好的,但又有一些不健康、不和諧的“雜音”:敏感、自卑、狹隘等不良心理特征。只有緊緊抓住新時期職專生的思想脈搏和心理特點,有針對性把成功學理念滲透到德育課教學中,方能達到事半功倍的教育效果。
一、點燃中職生自尊心的火種,幫助他們找回自信,擁有陽光心態。
正如前面提到的,成功學理念把增強自信心作為成功的第一要素。而剖析職專生心理,當務之急也是克服自卑,找回自信。所以,在德育課教學中有意識地滲透成功學理念,能讓學生樹立自信心,逐步體驗成功,從而養成健康、樂觀、向上的品格,順利走向人生的輝煌。如何做呢?
首先,要“良言”妙用。“良言入耳三冬暖,惡語傷人六月寒”,要做一名成功的教師必須深信這一點。因此,在教學過程中,我有選擇性用“良言”去撫慰、激勵、溫暖學生。一句鼓勵的話,一束溫和的目光,一個鼓勵的眼神,都悄悄地拉近我和學生間的距離。我經常用“回答太好了”、“你真棒”、“你真聰明”、“你一定可以的”、“沒關系,下次你會成功的”等成功語句鼓勵他們,我們經常在課堂上呼喊成功口號“我行,你也行”,做成功體操進行語言和形體訓練,通過這種語言藝術和成功學理念的滲透,職專生暗淡的心靈逐漸被照亮了,自尊心的火種點燃了,找回了久違的自信。他們的學習、生活態度改變了,我的教學漸進佳境。
其次,開啟學生的心智,讓他們擁有陽光心態。德育課有著豐富的教育素材。例如,《心理健康》課程本身就是幫助學生自我了解,學會調節,控制情緒等,如果我們在教學中又很好地滲透成功學理念,那將是教學的一大突破與完美。例如,在講到《心理健康》第一單元第1課〈用心看著自己〉這節課時,我用了美國從事個性分析專家羅伯特接待一個因自己開辦的企業倒閉而負債累累、離開妻女到處流浪的流浪漢,通過引他去見能使他東山再起的人―“鏡子里的自己,”使流浪漢徹底覺悟,最后成為芝加哥的富翁的例子,讓學生領悟人最大的天敵是自己,要勇敢地面對自己,成功也許離我們只有一步之遙。又如講到該課程第一單元第2課“做自己的冠軍”我補充了這樣一個例子:華倫達是美國一個著名的高空走綱索表演者,在一次表演中,不幸失足身亡。他的妻子事后說,我知道他這次一定會出事,因為他上場前總是不停地說,這次太重要了,不能失敗,絕對不能失敗。而以前每次成功的表演,他只想走鋼索這件事的本身,從不考慮這件事可能帶來的一切。華倫達的事例,告訴一個道理:“寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天空卷云舒”的陽光心態最重要。成功不是跟人比較,而是做成功的自己。接著,我讓學生自我訓練寫出“最好的自己”在全班交流。通過種種的心理暗示,開啟學生的心智,讓學生克服自卑,增強自信,擁有陽光心態。
二、“多渠道、多方式”強化中職生的成功意識。
(一)、讓學生成為課堂的主角――搭建成功的平臺。
一直以來,我們德育課教學的一個誤區,以教師說教為主,學生參與機會甚少。更不用說尊重學生的意見和權利了。而在德育課教學中滲透成功學理念,就是向這種傳統的教學手段挑戰,推進德育課的教育教學改革。讓學生成為課堂的主角,搭建成功的平臺。無疑也是強化成功意識的方法之一。
在每節課我都搭建這樣的一個平臺:讓學生走上講臺,“暢所欲言”。使學生在開放的教學情境中體驗成功,增強自信。如,在講《哲學基礎知識》用聯系的觀點看問題這一框題時,我課前指導學生預習收集有關危害人類環境問題的材料并思考如何用聯系的觀點看待這些問題。讓學生有所準備,又留下懸念。講課時,我用課件讓學生觀看幾組鏡頭:黃河源頭的斷流、北京的沙塵暴,工業的污水大量流進淮河,小鳥在被砍伐后的樹樁上筑巢等。接著給學生創設成功的機會,讓他們列舉危害人類的十大環境問題并要求他們思考:“用聯系的觀點分析環境問題造成的原因?我們應該吸取怎樣的教訓?”由于學生課前有所了解,加上課堂課件的感觀認識,他們很快地進入角色,紛紛走上講臺發表見解,暢所欲言。當同學們得出因為人與自然是相互影響、相互制約的,由于人類破壞,引起全球氣候變暖、臭氧層破壞、生物多樣性減少、土地荒漠、森林銳減、酸雨蔓延、大氣、水體、海洋污染等一系列環境問題,所以,人類必須堅持用聯系的觀點看問題,尊重客觀規律,否則就會受到自然界的嚴重懲罰……我們的教學情境很快進入了。學生在理論聯系實際的授課中,看到自己的成功。這種教學方法,學生發言之踴躍超出我的意料。據我對一個班級的統計,全班46人,一學期到講臺發言次數超過20次有7人,在10―20次的有22人,5-10次的有12人,5次以下的只有5人。也就是說,學生非常珍惜我給他們創造的成功機會。
(二)、課堂與社會的接軌――成功求職的訓練。
職業學校的學生要有良好的職業道德素養和就業、創業意識,這是現代社會對人才素質的基本要求。為此,除了充分利用《職業道德與職業指導》這門德育課程,還結合校本教材《成功求職訓練》進行授課,目的在于多角度輸入成功信息,堅定成功信念,強化成功意識。
如,在講到擇業與求職時,除了分析目前我國的就業形勢,介紹擇業與求職的方法,幫助學生樹立“先就業,后擇業,然后再發展”的新觀念,重點對學生進行成功求職訓練。我利用校本教材,讓學生撰寫個人簡歷。告訴他們一份成功的個人簡歷是開啟事業之門的鑰匙,撰寫個人簡歷要展示個性魅力,文憑和證書是一方面,品德和才干也是重要方面。學生通過討論、比較,各抒己見,最后總結出一份好的個人簡歷必須在成績、能力、技能、嘉獎、職業生涯等方面給對方留下深刻印象。接下來,我們還進行模擬招聘會,共同把握面試的技巧:如面試的準備工作、心態、情緒控制、語氣、語調等。為學生勇敢叩響職業之門,抓住機遇,接受挑戰。共同體會“快船遲開先到岸,笨鳥先飛早入林”的真締。
當然,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。在課堂中體驗的成功感覺,還須在社會的大課堂中餞行。為此,我設計了多種社會實踐活動:社會調查、社會服務、參觀訪問等,讓學生在活動中加深體驗,豐富情感。如為了了解當前職專生的就業趨勢,我讓學生到個體、私營、外企、國企、行政事業等單位進行調查、統計,同時邀請優秀畢業生作報告,消除學生在所有制性質與擇業觀、創業觀方面的錯誤認識,為學生擇業、順利就業做了心理上的準備。很大程度上,也鍛煉了學生的社會實際工作能力、適應能力。
(三)、把課堂教學與課外活動結合―展示自信的舞臺。
職專生身上有著閃光的一面,他們跟所有的青年學生一樣,也有自己的才華與追求。德育課教學有許多可以開展活動的課題,把課堂活動與課外活動緊密結合,不僅體現課程結構的完整性、科學性,而且也是德育課教學改革的需要,更是鍛煉學生自信心的需要。組織課外活動,讓學生在活動中體驗成功,提升能力。這也是“多渠道、多方式”強化成功意識的有效途經。
由于職業學校的學生所學的專業不同,所以可以根據不同專業開展課外活動,鍛煉職專生的能力。如幼教專業舉行禮儀形體訓練小組,把求職的訓練與活動緊密結合起來,既發揮她們的特長,又學有所用。根據各專業的共同特點,開展如職業理想演講、主題競賽活動、熱點話題討論及辯駁賽、班級周刊、德育小論文競賽等活動,都是對課堂知識的延伸,讓學生活學活用的好方法。特別是德育小論文的撰寫,人人都可以參與,教師進行適當的分級評選,更有利于激發學生的興趣和參與熱情。如《維權――永不褪色的防彈衣》、《動感e族――職專生手機小議》、《選擇小議》、《虛掩著的門》等出自職專生撰寫的德育小論文,處處透露了學生對知識的學以致用,以及獨到的見解之處,簡直讓人難于置信是職專生的杰作。當他們的德育小論文等作品在省、市各類德育課競賽活動中獲獎時,我們可以體會他們由衷的喜悅與成就感。我們更加堅信他們是好樣的。
事實證明,多種形式的課外活動與課堂教學相結合,不僅發展了職專生的個性特長,培養了他們各種能力,而且最大限度地樹立了職專生的自信心,更堅定了成功信念。
三、成功學理念在德育課教學中應用所帶來的驚喜與挑戰。
成功學理念在德育課教學中應用,給我和我的學生帶來了許多的驚喜。我的學生在德育課中能最大限度地體驗成功,樹立正確的就業、創業意識,把握成長的每一次機會,展現中職生最良好的心態:我是好樣的!在學生遇到難題時,覺得困惑時,在面臨人生較大轉折時,我能幫他們一把,讓他們走出失敗的陰影,告別自卑,走向成功。同時,作為教師,我能及時了解學生的思想知識結構,調整教學心態,與學生共同成長。在實際的教學中,我的知識水平,駕馭教學的能力,思想道德都得到不同程度的提高與升華。學生喜歡上我的課,喜歡學習,樂于探討,勤于思考就是我最大的收獲。
當然,成功學理念在德育課教學中滲透與應用,是具體的,復雜的,它要求教師要有熟悉駕馭課堂的局勢的能力,也要有豐富的知識,崇高的思想品質等。因此。需要我們在今后的教育教學實踐中,不斷總結,不斷研究,不斷借鑒。但我堅信,只要我們本著“為了學生的一切”和“一切為了學生”的指導思想,有意識地在德育課教學中滲透成功學理念,會有越來越多的中職生在這種積極的、健康的情感教學中,走向成功。
參考文獻
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[4]邊玉芳主編:《心理健康》華東師范大學出版社,2005年版。
1. 教學目標準確定位,正視現狀,和專業結合
中等職業學校教育的根本屬性的核心內涵是職業學校的職業教育,而非基礎教育內涵。學生能力上的差異也決定了這一點:他們不可能文化基礎知識和專業技能都深入兼顧,因此扎扎實實掌握職業技能是他們面向未來的合理選擇。這也是職校區別于普通高中而賴以生存的基礎。中職語文教學也應定位于此,語文作為其中的一門文化基礎課,應和專業相結合,和學生相結合,才能發揮其在職校的真正作用。
和專業結合,教材先行。教材編排應以“必需夠用”為原則,內容力求做到典范性、時代性、實用性、趣味性的統一。在充分調查研究的基礎上,考慮中職生就業、從業、創業的需要,以及認知特點和情感心理,實現課本學本化。讓課文內容和專業貼近,課文思想和專業互融,口語、寫作為就業鋪墊。
和學生結合,教法輔助。在實際的語文教學中,我們應正視現狀,承認學生的差異,揚長避短,通過各種教學手段,最大限度地激發他們的興趣,挖掘他們的潛能,發揮他們的長處。
2. 教學內容與專業知識和生活實踐相結合,突出實用性
我們應把中職語文課程定位于一門為專業技術理論課服務的基礎課。有了為專業課服務的定位,中職語文教學就應在教材內容的選擇上盡量與專業知識和生活實踐相結合。對現行教材中某些名家雜文或議論文,由于學生遠離寫作的時代背景,其吸引力已大打折扣,在教學中不妨大膽地“忍痛割愛”。 中職學生畢業后就將進入就業崗位,競爭也就隨即而來。試想如果作為維修工人看不懂設備說明書,將如何“對癥下藥”?如果在工作中不擅于與同事溝通,將如何發揮團隊協作的力量?如果求職者捧著字跡潦草、錯字連篇的自薦信,將如何獲得用人單位的青睞?中職語文教學應重點培養學生兩種語文能力的提高:
(1)把口語交際訓練放在首位。
大部分中職生畢業后面臨就業,口語交際能力應該是必備的。但現實是中職生在這方面的能力非常差。其原因,一方面是他們大多數來自農村,見識不廣,膽小怯弱;另一方面是中職語文教學忽視了對這方面的能力訓練。口語訓練的第一步是要讓學生建立自信心,讓學生建立一種樂觀向上、主動好學、富有積極進取的人生態度,克服精神不集中、不愛思考、不肯主動回答老師提問的現象。學生擁有了自信,課堂教學的路就暢通了。其次,要遵循先易后難的原則,從朗讀入手,循序漸進,先讓學生開口講話,然后通過自我介紹、講故事、詩歌朗誦等活動讓學生正確流利地使用普通話,比較完整地講述和朗讀,做到聲音洪亮、吐字清晰、自然流暢。再就是讓學生復述課文,在課堂上提問交流,逐步做到出口成章,表意準確。
(2)要加強應用文的寫作訓練。
在寫作上要遵循實用性原則,會寫常用的應用文是學生今后走向社會所必需必備的基本技能。請假條、計劃、總結、合同、通知、啟事、廣告、自我介紹、求職信等這些常用的應用文能為中職生走向社會后,處理學習、工作和日常生活中的實際問題提供直接服務。另外在教學中開展一些詩文朗誦、主題班會、演講會等生動活潑、豐富多彩的實踐活動,讓學生在親身體驗中形成能力。只有具備了思考、交流、學習的能力,才能在復雜多變的激烈競爭中立于不敗之地。
3. 教學方法應講練結合,以練為主,突出學生的主體地位和參與意識
語文課堂教學方法當務之急是正確處理“導”與“學”的關系,切實抓好學生主體地位的落實,從而提高語文課堂教學效率。落實學生的主體地位,發揮學生的參與意識,是尊重職業教育規律的體現,也是我們對過去的語文教學做了深刻反思之后的必然選擇。過去的語文課堂上教師是絕對的權威,大搞“一言堂”,大唱“獨角戲”,語文課甚至成了“滿堂灌”的代名詞,語文教學走進了“高消耗、重負擔、低質量”的死胡同。 要解決這個問題,就要選擇靈活多樣的教學方法,突出學生的主體地位和參與意識,應講練結合,以練為主。
在課堂上,我注重學生動手能力的培養,讓學生進行動手操作,不僅有利于學生提高學習興趣,獲取知識,掌握學習方法,還有利于學生思維的發展;讓學生的口動起來,可以采用小組討論、在班內交流的學習方式,調動學生發言的積極性,并讓學生在每一次討論交流中得到鍛煉;讓學生的腦動起來,鼓勵學生積極沉思、認真反思、大膽質疑,在質疑中引導學生從“知其然”進入到“知其所以然”,使學生養成獨立思考的能力,為學生走向社會,從事某一職業打下堅實的思想基礎。
4. 教學評價應淡化分數,強調形成職業綜合能力
職業學校的語文教學雖然有大綱中提出的內容和要求,卻沒有在實際教學中統一的評價方法。或許對教師的教法有一定的考查,就是對參加高職考試的學生有統一的選拔考試,但對直接面臨就業的學生卻沒有統一的檢測方法,不能從客觀上來判斷學生通過兩年的語文學習是否達到大綱規定的要求。加之目前各校對語文課時的安排各不相同,周課時數從2節到3節、4節、5節均有。考試難易度當然也不盡相同,你很難從成績表面判斷誰的語文水平高些,誰的語文基礎好些,誰的語文能力強些,當然更難判斷該學校的學生畢業時,語文知識掌握是否達到大綱規定的要求而能合格畢業。目前職業學校的語文教學水平可以說是良莠不齊,差距很大。所以,根據目前職校學生的特點,筆者認為我們應強化語文職業能力的應用,簡化知識理論的考查,強調形成職業綜合能力的評價,淡化分數的量化。筆者曾在所教班中嘗試過這樣的考查方法,效果非常明顯。
論文摘要:在網絡環境下中職專業英語課堂教學模式中,教師、學生、教學內容和多媒體網絡是影響網絡課堂學習過程的主要因素。結合本人教學實踐,以商務英語教學為例,本文著重介紹和分析該教學模式在實際運用過程中教師教學策略和學生學習策略。
職業教育課堂改革的目的是進一步提高學生就業能力,為社會輸送高素質的職業人才。隨著市場經濟的快速增長,對職業人才外語水平的要求也越來越高。其中,擁有一定專業水平成了中職學校畢業學生求職必要條件之一。本人通過網絡環境下商務英語教學的試驗研究,分析和總結了網絡環境下中職專業英語課堂教學與學的策略,以改革傳統的專業教學模式,從而結合職業特點優課堂教與學的效果,更好幫助學生提高職業英語能力。
一、網絡環境下中職專業課堂教學中教師教學策略分析
網絡環境下課堂教學形式雖然是以學生為主體,但對老師的作用不能全盤否定。課堂上如果老師只是布置任務,提供資源,忽視對學生課堂學習的指導,監控等;而對于自覺性較低的中職學生,沒有老師調控的課堂,全班學生在課堂土就會像一盤散沙。
在網絡化的課堂教學中,與傳統的教師觀相比,教師角色應該有原來處于中心地位的知識的講解員、傳授者轉變為學生學習的指導、學生主動意義的幫助者、促進者。因此,在網絡環境下進行專業英語課堂教學,教師的教學策略也應與該教學模式特點相結合,在不同課堂是程,采用不同的教學策略。
(一)策劃策略
在實際操作中,教師對教學內容、教學手段、教學媒體等教學設計是在課堂前的準備的工作由于商務英語網絡資源非常豐富,利用網絡化課堂教學,教師在課前的準備工作相當多:
1網絡資源的“把關人”
由于課堂時間很有限,如果讓學生毫無導航的情況下,盲目在網上進行搜索瀏覽。這不僅浪費許多時間,而且容易讓學生進入不明網站,產生不堪設想的后果。但在課前,老師對資源進行瀏覽、分析和整合。根據教學內容和學生水平指導學生在課堂上使用哪些資源,為學生指明方向和學習路徑,寶貴的課堂45分鐘才能保證充分合理利用。例如,在學習"business market information about washing machines”時,老師課前利用信息技術和商務知識進行資源篩選,找出了“中國制造”、“中國商情”、“阿里巴巴”等商業產品商情英文網站。在課堂中,通過老師推界和指導,學生可以在這些網站更快找到所需資料。如果讓學生自己在搜索網站上自己慢慢找,要么時間不夠,要么學生沒有耐性。
2.主題任務的決策
在商務英語教學中,并不是任何內容是適合在網站環境下進行課堂教學,而且教師工作精力有限、不可能每節課都利用網絡化模式上課。因此,在課堂設計策劃中主題任務的選取要考慮到網絡的適合度,下面以中職商務英語為例,具體可以考慮以下幾個因素:
(1)網絡資源是否充足。由于網絡已經幾乎進入到世界每個角落,許多企業公司在網上都有自己的英文網站或英文網頁,所以“production",“factories&comoanies","sales”等商務英語內容學習有豐富網絡資源。"personnel","meeting"等相關的商務英語資源就較少。
(2)是否需要網絡工具學習。如果主題任務非常簡單,不需要信息工具就可能掌握。比如:"plenseintroduce yourself",這完全可以通過教科書和錄音帶進行學習,網站工具在引變得大材小用了。因此,在選取主題任務時,最好考慮到學生在課堂上是否需要利用各工具才能獲取知識和加工知識。
(3)是否具有探究性。網絡環境下商務英語課堂教學強調學生商務英語學習過程,而不是僅僅局限于學生能默寫多少單詞和人在課堂上背誦多少個句子。因此,主題任務的策劃需要考慮到在課堂教學中中職學生就該主題任務內容是否可以延伸、發展,從而讓學生可以利用資源和網絡工具進行進一步探究學習。
(4)是否需要合作。本教學模式中學生的主要活動形式是以小組合作為主。因此,主題任務設計為學生信息進行分工合作,完成有一定難度,有一定過程的任務。
(二)監控策略
在實際課堂操作中,監控策略是貫穿著整堂課的。老師不但要監控學生的學習過程這一軟環境,而且要監控網絡設備這一硬環境。教師進行監控的方法主要有:
1.軟件監控。通過蘇亞星軟件,老師可以對每一臺學生用機進行實時監控,以此來檢查學生課堂參與情況和學習進度,還可以檢查設備的運轉等。同時,老師可以通過軟件中的師生互動交流區,參與學生討論和交換意見等。
2.觀察監控。在課堂上,老師可以通過眼睛觀察學生課堂活動情況,做好一定記錄,以此來掌握學生學習情況,同時可以維持課堂紀律。
3.監聽監控。我校建設網絡教室同時又帶有一般語音室的設備,為了不影響學生之間的討論學習,在課堂教學中小組之間對話,可以通過語音系統中的語音通話小組功能分區進行,老師可以使用監聽功能對學生進行課堂監控。
(三)主導策略
網絡環境下中職專業課堂教學,突出教師僅僅是專業英語知識的傳播者,更重要是幫助中職學生如何更容易更直接學習專業英語和相關專業背景知識、引導學生專業英語的學習、以及促進學生對專業英語知識的理解和運用。同時,網絡環境下課堂教學模式對于學生來說是比較新的教學模式,有一定的時間的適應,而且商務英語對于學習者來說又有一定難度,學生在課堂學習中會出現各種問題,教師要及時做好引導工作。
1.主導學習內容。教師要根據實際職業需要,把專業具體內容建立在教科書和反映相關專業即時行情和知識的中英文網絡資源的整合加工中,選擇適合學習者水平的學習內容和利用網絡技術進行知識傳播。
2.主導學習方式。在該模式下學生在課堂上的學習過程是一種主動職業英語建構過程。老師就學習內容,通過任務驅動小組之間的合作,驅使學生主動去學習專業的詞、句、篇章意義,從而掌握職業英語的語言結構、語言意義和語言運用規則。
3.主導問題解決方式。在課堂學習中,學生由于水平有限,肯定會遇到技術上和語言上的問題,老師通過網絡進行解疑、提示式解決方法、親切碩對面答疑等激發學生通過討論、協商、合作等交際活動來解決問題,而不是消極避開問題或漠視問題。蘇亞星課堂教學軟件中的師生電子郵件聯系、計算機上超級英語詞霸軟件的安裝和在線專業英語字典查詢就很好幫助學生解決問題。
4主導學生學習情緒。在網絡環境下進行中職職業英語課堂學習中,老師為學生提供和推薦了大量的網絡資源:視頻、音頻、圖片、文字等豐富學習資源這比單一的書本更有吸引力,學習內容更明了形象,容易激起學生學習興趣。例如在“describe compaines”的內容中,學生可以通過瀏覽許多自己喜歡的牌子產品公司和廠家,誘發出對“business enhlish”的學習動機。實踐證明,網很大程度上幫助教師維持學生學習動機和學習興趣。
5.主導學生意義建構。教師經過對資源的加工處理,利用網絡工具對知識進行傳播,再利用主題行務活動驅使學生利用網絡工具進行學習。在這過程中,老師為了使學生能更積極、更正確地學習理解相關專業英語內容擔任了解疑者、幫助者和參與者的角色,不斷主導學生正確理解和使用專業英語語句,促進學生完成任務。然后,以參與評價者的身份引導學生專業英語意正確建構。
二、網絡環境下中職專業課堂教學中學生學習策略的分析
語言學習策略是學習者為了使語言學習取得更好的效果而采取的各種策略,它既包括學習者為了更好地完成某個學習活動或學習任務而采取的微觀策略,也包括學習者對自己的學習目標、學習過程、學習結果進行計劃、調控、評估等而采取的宏觀策略以及學習者對語言和語言學習的一些認識。
在網絡環境下商務英語課堂教學中,筆者通過引用王薔《英語學習策略》中的《英語學習策略調查表》對試驗班學生進行該模式下學生是否
使用英語學習策略問卷調查,發出問卷50份,收回有效問卷50份。數據統計顯示學生在該課堂教學模式下,有72%學生是使用英語學習策略。下面通過對學生進行訪談、課堂記錄、學生作品和課堂觀察,利用著名學習策略研究者oxford(1990)的學習策略系統分類理論,對試驗班學生在網絡環境下商務英語課堂教學模式中的學習策略進行分析。
(一)直接形響學習的策略
1.記憶策略
①聯想。在網絡環境下專業課堂教學模式中,學生學習過程是基于主題任務活動中進行的,網絡為學生學習不但提供了環境而且還展示了實際商務背景圖。學生把語言聯想到實際商務場景中,更形象更具體,增強學生記憶效果。
②利用圖像和聲音。專業課堂教學是建立在豐富的網絡資源中,大量的圖片和聲像資源使學生對商務詞匯和段落理解是建立在直接表意中,改變了以往那種單調的它母背串的記憶方法
③在計劃的復習。在問卷調查中,有85%的學生在課后進行復習。因為該模式使學生對商務英語學習興趣大大增加在課堂學習過程中學習者發現了許多商務英語資源,但在課堂時間有限學生利用復習對這部分資源進行再學習。
④使用動作。學生要完成作品、與同學溝通、與教師溝通等都是通過網絡下具來實行,語言學習的過程在頭、口和手三者的活動中進行的。其中計算機的操作把語言輸出和輸入的學習過程直接簡易和明了。
2.認知策略
①操練。該教學模式下,學生可以通過聆聽、對、協商、辯論、討論、閱讀、復制、上傳、重組、競爭、合作等多種途徑進行商務英語運用操練。
②接收和發出信息。利用各工具和教學軟件學生之間、師生之間和小組之間運用商務英語發出信息、快速接收信息和及時用商務英語回復信息。
③分析和推理。通過小組瀏覽討論網絡資源進行理解分析,按照主任務要求和小組合作對輸人的商務英語是行輸入,選取恰當的資源。
④為輸人和輸出創造構架。通過教師的任務驅動、資源推薦和課堂指導,學生通過小組合作對翰人的商務英語資源進行輸人,然后通過意義建構進行,創造小組電子作品。
(二)間接影響學習的策略
1.元認和策略
①制定學習重點。在小組合作根據本組成員水平和任務的難度,小組制定學習難點和重點,根據任務具體要求,分配每個成員工作重點。
②安排、計劃學習。在小組合作學習中,小組成員通過任務安排和計劃完成任務的步驟,在這個學習過程中學生一步一步認知、理解、運用和建構商務英語學習。
③評估學習效果。在小組作品共享交流過程中學生得到老師和同學的反饋意見,認知學習效果。積極參與相關內容測試,了解自己的學習效果,以進一步反思學習策略。
2情感策略
①克服焦慮。通過老師的直接和間接的指導幫助,以及網絡資源使學習內容生動和間明大大降低了學習的難度,學生對商務英語的恐懼和對商務英語成績的焦慮感慢慢減少。
②鼓勵自己。在課堂上通過教師的言辭和小組成員之間互助互勉,學生的學習情緒得到穩定,在參與課堂活動中不斷鼓勵自己。
③控制情緒。由于水平和理解能力的差別,課堂學習過程中,小組成員之間有異議、爭論,這時學生會在網土或直接向老師請求幫助,在老師提示和指引下,學生情緒等到控制。
3.社交策略
①提問。學生遇到不懂的知識,首先是請教同組成員,小組內解決不了就會請教老師。如果時間來不及,就會通過e-mail的方式向同學和老師提問。
關鍵詞中等職業學校;專業設置;產業結構;適應性
筆者利用CNKI,通過關鍵詞文獻索引的辦法搜索大量資料,經分類統計梳理得出真正涉及到區域(含兩篇全國)中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的文獻共有60篇,其中期刊論文48篇,碩士論文12篇。從區域來看:東部34篇、中部18篇、西部8篇;從行政級別來看:省級32、市級26篇、縣級及以下2篇。東、中、西部以及省、市、縣都有研究者涉足。從研究來看,人們的關注的重點還是在省、市兩級上的中等職業學校專業設置與產業結構適應性問題。也有研究者放在縣級以下,也有研究者把目光轉向了西部少數民族地區。同時也可以看出經濟發展越快的地方,人們給予中等職業學校通過專業設置調整來為區域產業結構優化升級提供技術人才支撐的希望越強烈。
1中等職業學校專業設置與產業結構適應性判斷標準及主要觀點
第一,專業設置與三大產業對比關系判斷標準的研究。專業設置與三大產業對比的角度差異較大。曹曄(2009),曹茂甲、曹曄(2009),梁燕、曹曄(2010),朱明苑、曹曄(2012),趙瓏、宋庭鳳等(2014),盧曼萍、許璟(2017)等研究者采用三大產業相關布點數、三大產業產值與就業人數、布點率對比的方法來分析二者適應性。還有的研究者在這個基礎上,在區域類分地區分別分析二者的適應性。王苗、張力躍(2013)從更宏觀的角度對全國中職專業設置與產業結構適應性進行了分析,采用中職學校分產業類學科招生數目、分產業類教師數、分產業類生教比、分產業類專業點等幾個方面比重來分析二者的適應性。劉澤雙,高柱(2015)通過構建二者協調性評價模型,通過數理統計,來分析二者的適應性。代紹慶、蒙維洋(2015)運用結構偏離度、協調系數等指標來分析嘉興產業結構與專業結構在演進過程中的協調性。研究者們在分析二者適應性判斷標準的科學道路上作出了探索,努力追求二者的一致性。第二,中等職業學校專業設置與產業結構適應性主要觀點研究。根據現有的文獻資料,不難發現,研究者們在專業設置與產業結構適應性問題的維度上提出以下主要代表性觀點:(1)專業設置需要政府及教育主管部門做到指導與調控。(2)專業設置需要突出各個中等職業學校的優勢與特色。(3)專業設置需要加強與企業聯動。(4)專業設置需要做好中高職銜接。(5)專業設置需要具有一定的超前性,做好新專業建設。
2中等職業學校專業設置與產業結構適應性主要問題解決措施
第一,政府及相關部門加強對中職校專業設置的指導與調控研究。鄭君梅(2012)分析河北省中等職業學校專業設置與產業結構適應時,指出河北省政府要為中等職業學校與產業結構的協調發展搭建平臺,使專業結構進一步優化。黃金玉(2013)指出需要以政府為主導,建立專業設置與產業結構相適應的運行機制。馬黨庫(2014)分析西安市產業結構調整對中職學校專業設置的影響時,指出以區域產業為基礎,加強政府對專業設置的調控。張鑫、魏娜(2014)分析云南中職學校專業設置與產業結構的適配性時,指出政府要發揮宏觀調控作用,建立適應產業結構發展的專業結構布局。中等職業學校專業設置是一個公共領域,是公共產品的一部分,可以由市場調節,但是還需政府做好宏觀調控,才能做好中等職業學校專業設置優化,培養技術型人才,為經濟發展更好地服務工作。第二,中等職業學校專業設置要注重優勢與特色研究。王勇、盧長娥(2012)指出中等職業學校要根據市場需求,依托區域內的支柱產業,通過提升辦學質量,形成核心競爭力,樹立自己品牌形象,打造一批特色專業,更好地為區域經濟服務。陶紅、王玉婷(2013)指出中等職業學校要采取差異化辦學,形成有規模,有特色的優勢專業。趙瓏、宋庭鳳等(2014)指出推進區域間資源整合,建設重點專業,突出特色專業。優勢與特色,就是“人無我有,人有我特”。徐莉亞(2016)指出為了加強職業教育專業設置與產業結構的良性互動,需要加強特色專業與潛力專業建設,構建人才需求預測與專業結構動態調整機制。各個中等職業學校才能更好地形成自己的特色,創立自己的品牌,享有經濟效益和社會效益。第三,中等職業學校專業設置要注重與企業合作研究。肖紅(2010)指出專業設置要廣泛征求企業界人士的意見,提高與企業聯合辦學的水平。鄭君梅(2012)指出實施校企合作,有利于提高學校辦學水平,也有利于企業可持續發展。馬建富(2014)指出構建職業教育專業與產業發展動態調整機制,需要激發企業全面參與、深度參與職業學校專業建設的內驅力,共同進行人才需求預測分析、人才培養方案制定、師資隊伍建設以及學生就業指導。中等職業學校專業設置的目的,就是培養經濟發展所需要的技術人才,而企業是市場經濟活動的主要參加者,加強與企業的合作,有利于滿足適合市場人才的需求。第四,中等職業學校專業設置要注意中高職銜接研究。曹曄(2009)分析河北省中等職業學校專業建設現狀時,指出河北省城市中等職業學校與高等院校開展聯合辦學的比較多。王輝(2010)分析江蘇省中等職業學校專業設置現狀時,指出對口升學在農村中等職業學校所占比重較大。馬旋(2011)分析湖北省中等職業學校專業建設現狀時,指出對口升學仍是農村職業學校辦學的一個重要方向。在構建現代職業教育體系面前,中職與高職專業設置銜接方面的問題,需要我們進一步去研究探索。
3中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的不足
綜觀近年來中等職業教育專業設置與產業結構適應性的研究,可以說取得了較為豐碩的成果,這些研究成果為后續的研究提供了重要的理論基礎和實踐經驗。但是目前的研究也存在一些問題和不足。主要體現在以下三個方面:第一,多宏觀性研究,少微觀性分析。不少研究者只注重職業教育專業設置與產業結構適應性宏觀上的理論和實踐研究,而缺乏對專業設置本身進一步分析研究,這樣就不可能對中等職業教育專業設置與產業結構適應性有更深入的研究,在實踐研究中,研究者們關注較多的就是一個省的中等職業教育專業設置與產業結構適應性情況,而對一個市、縣、一所學校或一個專業的專業設置與產業結構適應性問題較少關注。第二,多本體性研究,少相關性溝通。從現有的研究來看,研究者們對相關利益主體的調研較少,特別是對于企業的調研。職業教育屬于公共產品,專業設置也屬于公共領域,公共領域就會涉及到多利益相關主體。這就要求我們在研究時,關注這些利益主體,不能局限在專業設置與產業結構兩個主體本身,需要以更廣闊的眼界去審視相關影響因素。第三,多現實性解決,少預測性關注。現有的研究者只側重于現實當下中等職業學校專業設置與產業結構適應性問題的解決,而對未來的可能性關注不夠,以致出現對一個地區在短時間內出現反復重復研究。這就要求我們,運用科學的方法,預測未來的可能性,進一步增強研究的科學性。
4中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究前瞻
從現有的研究來看,未來中等職業教育專業設置與產業結構適應性研究應該從以下幾個方面進一步發展。第一,研究主題繼續聚焦,深化細化具體的研究對象,積累中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的基礎。研究者們會繼續對職業學校專業設置與產業結構適應性研究保持足夠的關注熱情,在研究對象上不僅注重一個省的中等職業學校專業設置與產業結構適應性問題,更會注重市、縣及學校的專業設置與產業結構適應性問題,深化細化具體的研究對象。第二,研究方法繼續綜合,立足區域現實問題的調查研究,增強中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的科學性。研究方法不僅利用現有的文獻法、訪談法等方法,更注重定量方法和統計方法的應用。調查研究區域內中等職業學校專業設置與產業結構適應性更細致的現實問題,特別是對相關利益主體的調查研究,進一步增強中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的科學性。第三,研究視角繼續多元,加強理論探索,提升中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的學術水平。目前的研究者們從教育學、經濟學、社會學、系統科學等視角去分析中等職業學校專業設置與產業結構適應性問題,進一步豐富了中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究內容。這就要求我們,不僅要突破單一的視角,還要學會運用多視角審視中等職業學校專業設置與產業結構適應性。理論研究將會繼續深入,為中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究奠定基礎,進一步提升中等職業學校專業設置與產業結構適應性研究的學術水平。
參考文獻
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[3]馬建富.構建專業與產業發展動態調整機制打造中國經濟升級版[J].中國職業技術教育,2014(21):196-201.
[4]王苗,張力躍.中職專業設置與我國經濟結構適應性探究[J].教育與職業,2013(24):8-11.
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論文關鍵詞:終身學習;專業發展;反思型教學;專業素質;專業態度
“十一五”期間,中職學校教師培訓工作取得了很大成績,按照國務院統一部署,參加“國培計劃”的教師約3萬人,參加“省培計劃”的教師約15萬人,參加地方培訓和校本培訓的教師更是不計其數。根據收集的培訓反饋意見,參培教師盡管在知識、技能、教學法、職業修養等方面獲益匪淺,但以學科專業知識為中心的培訓內容、以講授為主的培訓方法和以課堂教學為主的培訓形式,距離職教教師教學工作實踐需求相去甚遠。如何提高培訓工作的有效性,恐怕是“十二五”期間中職學校教師培訓工作亟待研究、探索和解決的課題。
一、中職教師培訓的內涵與目的
根據《中華人民共和國教師法》第十九條“各級人民政府教育行政部門、學校主管部門和學校應當制定教師培訓規劃,對教師進行多種形式的思想政治、業務培訓”的要求,中職學校教師基本上都按照每年參加各種培訓不低于40學時左右的要求,積極參加教育部、省級和地市級教育主管部門等組織安排的各種培訓活動。
(一)中職教師培訓的內涵
“培訓”,按照《教育大辭典》的解釋,“指在職、在業人員的專門訓練或短期再教育”,如工人崗位培訓、農業技術培訓、師資培訓等。“教師培訓”過去常常與“教師在職學習或進修”等同,現在經常用“教師專業發展”(professional development of teacher)來指代。專業發展意指教師在知識、技能、教學法、職業態度等方面的提高和發展,要比培訓更有積極性和明確目的。廣義的教師培訓,包括教師個人的正式或非正式的專業成長活動,狹義的教師培訓僅指“在培訓機構里接受的有目的、有計劃、有組織的以促進個人專業成長的學習活動”。本文探討的中職教師培訓是指在培訓機構里參加的可以評估其專業成長和工作績效的狹義培訓。
目前,教育部認定的“全國重點建設職業教育師資培訓基地”大約有60個左右,包括了高等院校、中職學校、大型企業、專門培訓機構等。由于這些基地的性質、任務、單位屬性、日常工作內容和工作對象的不同,對中職教師培訓的理解有較大出入。全日制重點本科院校往往把中職教師培訓理解為該專業的“新知識、新理論、新趨勢”等前沿科技信息的介紹、梳理、獵奇;一般本科院校則認為培訓就是該專業的教授講授“系統理論知識”、開設“科學專業課程”、寫出“規范學術論文”;中職學校則強調“專業技能操作”實訓和“職業(技能)等級證書”考試;大型企業和一些專門培訓機構則“百花齊放”,培訓要么等同于工人上崗之前的崗前教育、要么是在生產現場或企業車間走馬觀花地瀏覽參觀,對中職教師參與培訓的內涵、意義和目的認識不清。
概括而言,過去幾年中職教師培訓實踐的共同問題,一是內涵認識不明確,將職教師資培訓等同于普通中小學教師培訓,囿于“培訓就是上課”的傳統“知識教育”觀念,認為“培訓”就是講本專業的“新知識”、本專業的“前沿”理論和所謂發展的“新趨勢”,將以教學技能和崗位操作技能提高為主的中職專業骨干教師培訓,混同于大學學歷提高和研究能力提高為主的“學術”培訓。二是職教特色不鮮明,很多培訓機構參與中職專業骨干教師培訓熱情很高,但由于不重視職業教育理論研究、不總結中職教師實踐經驗,一些培訓機構和培訓專家對中等職業教育的教學規律和特點、教學原則、教學內容、教學方法和形式等不了解、不研究,一味強調培訓的“知識專業性”、“學科前沿性”、“師德普適性”,致使培訓過程混同于“專業學科”訓練,既沒有“師范性”,更沒有“職業性”。
(二)中職教師培訓的目的
過去五年間,全國中等職業教育(包括普通中等專業學校、職業高中、技工學校和成人中等專業學校)在校生數量有了爆炸性增長,從2005年末的1600.05萬人增加到2010年末的2238.50萬人,5年增加約638萬人;同期,專任教師從71萬人左右增加到85萬人左右,5年增加約14萬人①。大量新人涌入職教師資隊伍,一方面帶來了年齡結構的年輕化、學歷結構的高端化,充實、補充了教師隊伍數量的匱乏,改善和提高了職教師資隊伍的整體素質,另一方面也暴露出他們從學校到學校,沒有行業企業實踐經歷、不了解職業教育教學特點,對職業教育培養目標認識模糊、偏好學科課程的教學內容、只會從理論到理論的課堂講授。其實中職學校相當一部分老教師都習慣了普通教育(精英教育)模式,強調知識教學的理論性、系統性、完整性,忽略操作技能訓練和動手能力培養,強調教學方法的灌輸、接受、死記硬背,忽略討論、實操、實踐,強調教學評估的筆試、背誦、一卷定終身,忽略知識技能之外的綜合素質評估。
根據中職教師隊伍現狀和職業教育教學特點,培訓機構要明確培訓的主要目的:
1.引導和幫助教師樹立正確的職業教育觀念。中職學校絕大部分教師從小學到大學都是在精英教育模式下度過的學習生涯,他們的價值觀、思考模式、評價標準都根深蒂固、不容易改變。如教學就是上課、上課就是傳授知識、考試分數是評價學生優劣的準繩、職校學生是差生,這些觀念極大地影響了中職學校日常的管理、教學和德育工作的氛圍。
2.促進教師的專業化發展。隨著職業教育事業改革的不斷深化和規模的日益壯大,中職教師整體素質必須適應形勢發展需要,培訓中職“雙師型”教師的一個重要抓手就是向“專業化”方向發展。縱觀當前中職教師培訓活動,基本上還是處于沿襲普通教育教師培訓模式,在知識、能力、品德、教學法等方面以課堂講授為主、以證書頒發或書面證明提供為宗旨的培訓階段。這樣的實施定位是把教師固化為一個靜態的培養目標,以單向度的“傳授輸出-接受儲存”形式來完成的,忽略了教師在培訓過程中的主觀能動性及其職業專業化的生成過程。
3.改進教師的教學表現。在過去五年的培訓中,我們對來自全國22個省份17個班約500多位參培中職教師進行了座談和個別訪談,目的是了解當前中職學校課堂教學的現狀和效果。絕大多數教師認為中職學生難教、課堂教學難搞、專業知識難懂、技能訓練敷衍、學業評價糊涂。一句話,教師在工作中常常感到無能為力。原因何在?這是參培教師都想了解、研究、解決的問題,也是培訓工作需要重點探討的內容之一。
4.推進職業教育教學改革。職業教育與普通教育是兩類不同性質、不同類型的教育,其培養目標與人才評價標準、教學活動規律與特點、教學過程的基本要求、教學內容和方法、教學形式和環節都與教師們長期耳濡目染、熏陶固化的教育教學完全不同。要改變固有的思維模式、教學路徑和操作方法,必須經過個人的理論學習積累、同事的經驗交流研討、同行的思維碰撞啟發,最終落實到自己日常的教學教改活動中,這應該是中職專業骨干教師可持續發展能力培訓的落腳點。
二、中職教師培訓的理論基礎
傳統中職教師培訓比較注重知識本位(knowledge-based)、專業技能本位(skill-based)和單向度輸出的教學本位(teaching-based)。一本書可以教十年,一種操作技能可以通吃所有專業,灌輸式教學天經地義。很多領導和教師認為,除了學歷提高培訓和專業(職業)資格證書培訓及考證十分必要外,教師的職業教育觀念、職業教學規律特點、職校學生心理特征和群體特征、中職學校課堂教學技能技巧、教學氛圍營造和掌控等等,都是無所謂的。為了加強中職教師培訓的有效性,樹立正確的培訓指導思想是十分必要的。
(一)終身學習的理念
自從上個世紀60年代“終身教育”(lifelong education)概念得到聯合國教科文組織國際成人教育促進委員會討論、肯定、贊同并廣為流傳以來,教師繼續教育和培訓就成為各國教師成長的理論基石之一。中職教師走上工作崗位后,過去的學習經歷僅僅是一個起點,一個教育教學理論和專業教學實踐結合的開始,隨著影響教育教學的各種因素(政治的、經濟的、社會學、家庭的、學生個人的、教師的)發展和教育環境變化,教師專業素質和教學觀念必須適應這種變化。那種本科或研究生畢業,拿到學士碩士博士學位就可以應付一輩子的教書生涯的觀念,完全落伍于教學實踐的需求。中職教師(特別是領導)一定要樹立不斷進修、不斷培訓、不斷更新專業知識實操技能教學方法及職業態度的觀念,與學生同成長、與專業同發展、與社會同進步。
(二)專業化發展理論
自國際勞工組織(ILO)和聯合國教科文組織(UNESCO)于1966年10月通過《關于教師地位的建議》(Recommendation Concerning the Status of Teachers)以來,教師職業是專業性職業,或者應該看作是一個專業性職業,逐漸成為國際教育界的共識:“教育工作應被視為一種專業。這種專業要求教師經過嚴格且持續不斷地研究,才能獲得并維持專業知識和專門技能,從而提供公共服務;教育工作還要求教師對其教導之學生的教育和福祉具有個人的和共同的責任感。”(第三章第六條)教師職業生涯應該從“職業的”(Vocational)向“專業的”(Professional)轉化。教師的專業化發展從動態角度說,主要是指教師在嚴格的專業訓練和自身不斷主動學習的基礎上,逐漸成長為一名專業人員的發展過程;從靜態角度講,是指教師職業真正成為一種專業,教師成為專業人員得到社會承認這一發展結果。教師專業化的標準主要包括兩大方面:教師自身素質與客觀環境。在教師專業化發展中,其內外兩方面標準都必不可少,僅強調教師自身素質的發展或僅創設良好的外界環境都不可能真正實現教師專業化。只有這兩方面相互配合、相互補充和相互促進,才能為教師專業化創造良好條件,促進教師的專業成長。
(三)反思型教學實踐
反思型教學實踐(reflective practice)是1987年由舍恩(Schǒn,D.)所提出,原意是通過個人的不斷反思,在專業導師指導下,將個體經驗運用于某個藝術或技藝的特定訓練的強化過程中,最終能夠將知識應用到實踐中(Schǒn,1996)。奧斯特曼和克特爾坎普(Osterman & Kotterkamp(1993)將反思型教學界定為實踐工作者對于自身工作表現所能夠察覺水準高低優劣的直覺能力,其基本假設是:(1)人人都需要專業發展機會;(2)所有的專業都需要改進;(3)所有的專業都能學習;(4)所有專業能夠負起專業成長和發展的責任;(5)教師需要并渴望掌握自己表現的資訊;(6)合作能夠強化專業發展。反思型教學實踐觀認為,教育實踐和教育情景具有生成性特點,每堂課都沒有一個固定的模式和技能技巧可以套用,所以教師必須憑借自己對教育教學(包括課程內容、教授方法、學生特點、組織形式)的理解和領悟,對靈活多變的情景創造性地做出自主判斷和選擇。因而,在長期的教學實踐中積累起來的、在“行動中反思”得來的“默會知識”是教師發展的基礎。
(四)成人學習特點
中職教師培訓的對象是成年人,其認知特點和動機特征不同于成長發展中的青少年。在認知特點上,成人的個性化直接經驗和實踐知識豐富、感性認識服從于理性認識,認知結構中既有以科學形態存在的成分,又有以經驗形態存在的成分。培訓中,他是以承擔的社會角色(中職教師)的發展性任務作為學習的目標、以解決教學實踐中的問題為學習契機、以即時性的探討和參與為學習組織。在學習動機上,成人學習者的學習動機大都與自己工作的發展、學習的提高、生活的改善、自身的完善以及服務社會等聯系在一起的,學習動機更為實際、明確,具有明顯的職業性。因而成人學習表現出很強的實用性,更重視知識的實用性而非學術性,重視應用性而非理論性,重視技能而非信息。一項在美國的調查表明,出于職業進展這一類動機的成人學習者占在職和非在職調查總人數的48.7%,另一項中國在職人員中的調查顯示,有80%以上的成人學習者出于職業發展這類動機而參與學習活動。可以說,中職教師參與培訓的最大動機是自己的專業化發展,最迫切的目標是解決教育教學中的各種困惑和問題。 轉貼于
三、中職教師培訓的有效內容
中職教師培訓通常都專注于學科專業知識、專業操作技能、中職生心理特點、專業教學教法等,尤其是知識和技能,成為目前中職教師培訓的重中之重。根據我國《教師法》第十條第四款規定,“中等專業學校、技工學校、職業高中文化課、專業課教師資格,應當具備高等師范院校本科或者其他大學本科畢業及其以上學歷”。概言之,按照中職學校培養目標和學生學習現狀,本科畢業的中職教師在知識儲備上,應付教學工作綽綽有余,不足之處在于有效教學技能和態度、與學生的有效溝通技巧,以及對職業教育的認識等。根據我們的認識,當前中職教師培訓應該抓緊三個方面的內容。
(一)專業素質
教師的專業素質(professional quality of teachers)包括職業教育教學理念、有效教學技能技巧、學生心理特點和中職生群體特點等。
職業教育教學理念。“以服務為宗旨、以就業為導向”是中職學校教育的辦學定位和培養目標,與普通高中比較,中職學校的主要職能,不是承擔為高一級學校培養合格新生的任務,而是服務地方經濟、服務產業企業,主要培養目標是掌握初級技能的操作工、勞動者。因此,中職生的主要任務是掌握技能、學會操作、了解生產流程和認識企業文化。學科知識和專業知識不是他們在學校學習的重點。但是目前中職教師的培訓內容基本上與普通中學教師培訓一樣,以學科的新知識、新理論、新趨勢學習為主,以講授、靜聽、默記形式為主,教學中仍然要求學生“了解”、“懂得”、“理解”、“明白”、“掌握”等等為課堂教學目標,而“會做”這一基本要求往往被忽視。一句話,職業學校的教學仍然以“傳授”知識為主,掌握技能、會“做”什么還是視而不見。
(二)專業態度
教師專業態度重點是指教師的職業倫理道德,國外的教師研究常常用“專業倫理”這個詞(professional ethics),如美國“全美教育協會”(National Education Association)早在1929年就制訂了“教師專業倫理準則”(The Code of Ethics for the Education Profession),英國“全國教師聯合會”(National Union of Teachers)制訂了“全英教師聯合會會員倫理準則”(The Code of Ethics for NUT members),臺灣地區教師協會也制訂了“臺灣教師自律公約”(2000年)作為教師專業倫理的準則。
專業態度大體上應該包括四個方面的內容:
首先是對職業教育事業的態度。中國的職業教育事業是19世紀下半葉時期引自西方國家,是產生于工業化大機器生產對勞動力培訓需求基礎上的,相對基礎教育、高等教育而言,歷史積淀不深、社會地位不高,故職校教師也似乎低人一頭。如何正確認識職教事業、認識勞動力培養的價值與作用、認識以實踐知識傳授和操作技能培訓為主的職校地位,是中職教師培訓的重要內容。
其次是對學生和家長的態度。職校學生絕大多數是中考失利者,在現行教育評估體系中往往被劃入“差生”行列,他們對教師的言行十分敏感,對他人的看法十分在意。中職教師大多是在精英教育體系中成長起來的,對不喜歡數理化、不喜歡語數英的學生十分頭疼,他們往往用自己讀書期間的經驗來教育學生,用空洞的說教和宏大的敘事來“矯正”學生,但事與愿違,學生反感,自己也疲憊,成效寥寥。樹立正確的教育價值觀和學生觀,做一個會夸獎、鼓勵、激發學生的人,一個寬容、仁愛、坦誠的人,你的工作會有意思的多。
再次是對同事和他人的態度。卓有成效的教學活動必須是教師團隊共同努力完成的,一個學歷再高、能力再強、知識再淵博的教師,都是在同事支持、配合下做出成績的,所以,在教師專業態度培訓中,團結友愛、尊重體諒、互幫互讓是必不可少的內容。另外,專業骨干教師對專業教學團隊的形成、打造至關重要,對年輕教師的指導、對實習指導教師的理解與尊重,是專業帶頭人培訓的重要內容。
最后是對自己的態度。中職教師工作環境、工作內容和教育對象完全不同于普通中學,學科專業變化快、工作量(周學時)超載、評比考核活動多、升職壓力(外語和論文要求)大、職業倦怠現象普遍。但是,誠實、自律、涵詠、寬厚,應該是做人的要求。不可否認,在當前社會價值觀扭曲、人的心態浮躁、理想憧憬未來幻滅的大環境下,編造學歷、注水文憑、抄襲論文、冒名替考等現象并不鮮見。中職教師培訓應該在專業態度上加強指導,與師德師風教育結合起來,不能因為老生常談就不談、做人常識就不識。
(三)專業知識與技能
在過去的中職教師培訓中,注重的是系統的專業學科知識、技能及策略的傳授,培訓目的是通過專業或行業的標準規范,批量訓練具有教學能力的人,培訓形式是讓教師被動地接受各種與專業有關的現成知識。這樣的培訓雖然在一定程度上促進了教師學術性知識和技能的增量,卻未能將教師通過體驗、理解、感悟所形成的個體經驗總結、提煉、升華。機械的培訓模式和學術性的培訓內容難以融合到教師個人的實踐經驗中去,中職教師培訓仿佛又回到了大學課堂上的“講解記錄背誦考試(或論文)”的路徑上去了。
中職教師培訓應該遵循職業教育教學規律,專業知識和技能應該界定為“實踐知識”和“直接經驗”,培訓應該回歸到“以學生為中心”的活動架構上來,重視教師的個人知識,即教師通過親身體驗、感悟、嘗試、糾錯所形成的“實踐性知識”(艾爾貝茲,1983)。實踐性知識包括了個體經驗,又超越了個人局限而走向對自身實踐行為的反思。教師的學科知識同教師具有的其他領域的知識一樣,也是實踐知識,它是由一定的實踐情境塑造的,也為這一實踐情境服務。這里的實踐性知識更像是波蘭尼(Polanyi)討論過的“顯性知識”(explicit knowledge)和“隱形(默會)知識”(tacit knowledge)的關系,前者通常被描述為能夠用書面文字、地圖、數學公式等來展示的“知識”,后者是未被作為“焦點意識”而感知的、未被精確化的、不能被系統表述的、在行動中起“支援意識”作用的知識。波蘭尼認為,后者事實上支配著人的整個認識活動,為人的認識活動提供了最終的解釋性框架乃至知識信念,構成了人的認識和行為的必要基礎。
現代職業教育體系的一個重要內涵體現就是中職教育和高職教育的有效銜接,這是按照社會發展對技能型人才類型及層次可持續發展的要求,通過建立對口單招或聯合辦學等一系列符合職業教育發展的方式,來推進高職、拉動中職的健康持續發展。根據教育規劃綱要和《教育部關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》的要求,建立中等和高等職業教育協調發展的現代職業教育體系勢在必行,也是近幾年來職業教育改革的熱點。廣西職業教育根據《廣西壯族自治區教育中長期教育改革與發展規劃綱要(2010―2020年)》及廣西教育廳《關于加快發展五年制高等職業教育的意見》等系列文件精神,各高職院校根據區域經濟和辦學特色,與縣級中專從專業、課程、師資等多方面開展中高職有機銜接。“中高職銜接‘2+3’合作辦學模式是在五年貫通制的‘3+2’模式基礎上發展衍生出來的創新模式。”中高職銜接作為搭建現代職業教育體系的實施路徑和重要載體,直接影響著高職教育的人才培養質量。
一、中高職銜接“2+3”合作辦學模式基本思路與實踐
中高職銜接“2+3”合作辦學模式是通過中高職專業寬口徑對接,采取從學制與教學內容上契合中高職人才培養定位的一種人才培養模式。中高職簽訂辦學協議,以專業對接為主,共同統籌人才培養規格、層次以及學制等;將學習劃分為中職階段、高職階段,在完成中職相關專業學習2年后,參加高職自主招生的考核測試,轉入高等職業院校完成3年的專科學習,最后獲取專科畢業證。中高職銜接“2+3”合作辦學模式基本思路包括人才培養模式、一體化課程體系、實訓基地共建共享和師資隊伍的互培互訓。
1.構建“2+3”五年一貫制人才培養方案。中職和高職人才培養模式的不同點主要體現在培養目標和人才規格上;相同點在于中高職人才培養目標在理論上是一致的,都是為了培養社會所需要的技能型人才,這是由職業教育本身所決定的。銜接學制的設定取決于中職和高職教育的辦學實踐,在不斷開展的銜接實踐中,總結出相對于“3+3”、“3+2”的“2+3”分段式人才培養模式,優勢體現在:(1)“2+3”分段式人才培養模式是在“3+3”、“3+2”的分段模式的基礎上,結合高職人才培養的特點,改進學制,以更加匹配人才培養的需求和廣西職業教育發展的地域特點。在實施過程中,構建了兩段式分層培養的人才培養模式。第一階段是中職學習的2年,本階段重點不再是培養學生的一線生產能力和就業能力,而是以工作環境為依托,重點培養學生的核心能力和持續發展的能力。學生除了學習必修的專業基礎課和專業核心課,還需要學習足夠學時的文化素質課程;第二階段是高職培養的3年,教學做一體化以及工學結合的人才培養模式將重點培養學生的專業理論技能和實操技能。通過基于工作過程的項目化教學,學生全面接受專業核心崗位所需的各項技能訓練,達到知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的統一。當然,“2+3”并不是硬性劃分,2年必須由中職學校負責培養,3年必須由高職學校負責培養。在中職2年時間內,學生可以進行流動學習,比如中職實習實訓條件不夠完善的,可以委托高職院校完成學生的實踐性環節,畢業指導也可以在中職和高職教師的共同指導下完成。(2)“2+3”分段式人才培養模式更加明確中職人才培養目標,更加重視學生素質能力的教育和職業核心能力的培養,解決了學生畢業后就業與升學的矛盾,強調學生的長遠發展。從“2+3”分段式人才培養模式運行實施情況來看,減少了中職生崗位實訓的時間長度,保證了高職教育在中高職銜接過程中的主體地位,在一定程度上提升了學生的職業能力和就業競爭力。為充分體現“2+3”分段式人才培養模式的優勢,在制訂人才培養方案的過程中,中高職學校以課程建設為載體,結合行業企業的用人標準,發揮中職和高職教育的教?W優勢和資源優勢,包括教學條件、師資隊伍、實訓基地、實訓設備等,積極探索實現緊密銜接的人才培養模式的方法與措施。
2.優化中高職銜接的課程體系。實行一體化的課程設計是破解中高職協調發展難題的根本所在,也是實現職業教育系統培養技能型人才的關鍵之舉。目前中高職合作育人模式下,課程銜接出現重復和脫節。廣西水利電力職業技術學院在與中職多年合作辦學的基礎上,探索了一整套專業和課程一體化的頂層設計的基本思路,對人才培養的目標和定位進行統籌規劃,以實現中高職教育資源和智力資源的優勢互補,實現共贏。(1)縱橫對接,促進學生全面發展。縱向對接強調基礎課程的邏輯內化銜接;橫向對接強調專業核心課程的提升梯度銜接。中高職銜接的課程中基礎課程要保質保量,尤其是加強文化基礎教育,素質教育基礎課程要足量開出,保證教學內容的邏輯、理論的連貫性;中高職銜接的課程中,專業課程注重核心崗位工作任務的適用性和梯度區分,讓學生強化實操能力和創新能力的培養,并以第二課堂、技能競賽等形式促進學生職業能力的發展。學院在與藤縣中等專業學校合作辦學實踐中,尤其注重強化高職類專業供用電技術與中職類專業農業電氣化的縱向銜接合作,修訂了“2+3”中高職人才培養方案,更符合中高職教育教學現狀和人才培養規律;另外還加強與中職專業課程的橫向對接,從文化課拓展到德育教育、職業素質教育的有效銜接。(2)細化分階,強化專業核對課程的梯度。按照教育部“中等職業學校重點專業教學指導方案”以及《普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄(2015年)》,找準中職和高職的專業和課程的銜接點,開發了專業目錄,吻合職業技能培養的梯度以及學習規律,將一個大的學習任務劃分為既遞進又關聯的小的學習點,分別在中職階段和高職階段完成。比如,中高職銜接的課程體系《網絡技術》課程學習,可以細化為:《計算機網絡技術》、《計算機網絡維護技術》、《網絡布線設計與施工》、《網絡安全技術》、《動態網頁設計》、《網絡工程》等6門課程,前3門可以作為一個課程包在中職階段實施,后3門作為重點在高職階段實施。以完成中職與高職的分階與梯度的區分,真正實現課程的邏輯與理論內容的銜接和難度的提升。(3)對接實訓,實現實訓過程共管。“2+3”分段式人才培養模式,縮短了中職學生的實訓時間,但關于實訓能力的學分、畢業要求等必須由雙方共同商定,實現過程共管。中職學生在進入高職學習的第一年,如何利用學習的時間,在學習專業課程的同時,進行必要的專業見習和技能訓練,以完成知識的遷移和提升。中職和高職院校對“2+3”分段式培養的學生要單獨制訂人才培養方案,以體現不同的要求。
3.實現教學資源和實訓基地共建共享。利用“互聯網+”技術,實現教學資源和實訓基地跨校跨區域的共建共享。廣西水利電力職業技術學院信息工程系運用技術優勢,突破中職和高職地域的距離,實現課程資源共享。依托超星教學綜合應用平臺,開發網絡教學資源,實現與合作辦學的中職共建《PHP+MySQL網站開發項目式教程》的數字資源課程網站,充分利用“互聯網+”技術,實現手機APP視頻遠程教學,受益教師和學生達1000人。深度的中職、高職和企業三方合作的項目正在嘗試,以實現優勢互補,達到多贏局面。中職和高職共建實訓基地,也可以借助互網聯平臺來實訓遠程共建共享。學院信息工程系與宜州職教中心合作共建了一個培訓交流室,以搭建師生的培訓和交流的平臺,每年為中職培養教師100人次,現在線上線下混合培養的方式,達到較為理想的效果;學院電力工程系與藤縣中等專業學校共建配電線路實訓場,顯著改善了農村電氣化專業的實訓條件。近期實訓基地接待了藤縣中等專業學校2016級農村電氣自動化專業共63名新生開展專業認知學習。
4.開展師資培訓和交流,實現師資隊伍互派互培。為深化合作,切實提升合作辦學的師資,打造雙師教學團隊,積極通過校外企業聘請兼職教師,擔任中職和高職階段認知實習項目,來提高師資隊伍的雙師比率。中職和高職之間通過互派互培,在實際教學中擔任教學任務,到對方學校進行跟班學習,形成“互聘互培,共建共享”機制。學院為了大力提升師資隊伍的教學能力,與合作學校骨干教師組成專業團隊,帶動專業教師隊伍整體素質的提升。機電一體化技術專業教師陸尚平博士指導中職學校教師申報發明專利、實用新型專利1項;機電系骨干教師對口幫扶指導教師科研項目與論文寫作,出版《農村中等職業學校數控專業技能教學特色化改革的剖析》等論文;與合作辦學的中職共同申報《上門簡易洗車自動裝置》水電學院科研項目一項。汽車工程系外派梁建和、周華新、鄧登云等廣西名師及教授前往武鳴中專、廣西第一工業職業技術學校等縣級職學校進行師資培訓。另外我院專業團隊到藤縣第一職業技術學校、金秀縣職業技術學校進行現場聽課、點評、示范,并開展專業教師一對一的幫扶指導,幫助中職教師進行8門課程的項目化改造,大大提升教師的業務水平和教育教學能力。
二、構建現代職業教育體系的長遠機制
1.建立“協同一體”的長遠機制。中等職業教育與高等職業教育同屬于職業教育系統,只是培養的人才層級不同。中職與高職是相對獨立,又是互相促進的關系。基于“協同”一體的理論基礎,中職和高職是相互促進,相互作用的,兩者之間有著共同的發展目標。職業教育的內生發展必然會促成兩者的合作辦學,集成合力共同促進兩者的人才培養質量的提高以及辦學水平的提升,大大拓寬了職業教育的內涵發展和多樣化人才培養的途徑。為了全面調動中高職銜接的教學資源,持續推進中高職銜接的工作,學院領導高度重視,學院成立中高職銜接工作領導小組,學院院長劉延明擔任組長。領導小組下設中高職銜接管理辦公室,負責具體對口幫扶的教學管理工作和學生管理等相關工作的協調管理。中高職銜接管理辦公室下設教學管理工作小組、學生管理工作小組和招生工作小組,保證合作辦學和對口幫扶工作順利開展。學院組織全體教職工認真學習會議精神,將對口幫扶工作列入學院綜合改革和“十三五”規劃的重點工作之中,與推進學院各項工作緊密結合,促進學院各項工作取得實質性、跨域式發展。學院這兩年對口單招的學生由原來的150人到2015年度的752人,可見學院在中高職銜接工作中起到的積極促進作用。近年來中高職銜接項目持續推進,全院專項資金投入400多萬元進行課程建設、交流合作以及實訓基地的項目建設,出版了25本教材,中職、高職和企業共同修訂8個專業人才培養方案;實現中高職銜接的專業100%覆蓋,現代職業教育體系的格局基本形成。結合學院的專業發展規劃和定位,重點發展電力類、機電類、建筑類等專業的銜接,進一步推廣和提升專業多樣化培養人才的途徑。
一、教學目標準確定位,正視現狀,和專業結合
中等職業學校教育根本屬性的核心內涵是職業學校的職業教育,而非基礎教育內涵。學生能力上的差異也決定了這一點:他們不可能文化基礎知識和專業技能都深入兼顧,因此扎扎實實掌握職業技能是他們面向未來的合理選擇。這也是職校區別于普通高中而賴以生存的基礎。中職語文教學也應定位于此,語文作為其中的一門文化基礎課,應和專業相結合,和學生相結合,才能發揮其在職校的真正作用。
和專業結合,教材先行。教材編排應以“必需、夠用”為原則,內容力求做到典范性、時代性、實用性、趣味性的統一,在充分調查研究的基礎上,考慮中職生就業、從業、創業的需要,以及認知特點和情感心理,實現課本學本化。要讓課文內容和專業貼近,課文思想和專業互融,口語、寫作為就業鋪墊。
和學生結合,教法輔助。在實際的語文教學中,我們應正視現狀,承認學生的差異,揚長避短,通過各種教學手段,最大限度地激發他們的興趣,挖掘他們的潛能,發揮他們的長處。
二、教學內容與專業知識和生活實踐相結合,突出實用性
我們應把中職語文課程定位于一門為專業技術理論課服務的基礎課。有了為專業課服務的定位,中職語文教學就應在教材內容的選擇上盡量與專業知識和生活實踐相結合。對現行教材中某些名家雜文或議論文,由于學生遠離寫作的時代背景,其吸引力已大打折扣,在教學中不妨大膽地“忍痛割愛”。 中職學生畢業后就將進入就業崗位,競爭也就隨之而來。試想,如果作為維修工人看不懂設備說明書,將如何“對癥下藥”?如果在工作中不擅于與同事溝通,將如何發揮團隊協作的力量?如果求職者捧著字跡潦草、錯字連篇的自薦信,將如何獲得用人單位的青睞?中職語文教學應重點培養學生兩種語文能力的提高:
1、把口語交際訓練放在首位。大部分中職生畢業后面臨就業,口語交際能力應該是必備的。但現實是中職生在這方面的能力非常差。其原因,一方面是他們大多數來自農村,見識不廣,膽小怯弱;另一方面是中職語文教學忽視了對這方面的能力訓練。口語訓練的第一步是要讓學生建立自信心,讓學生建立一種樂觀向上、主動好學、富有積極進取的人生態度,克服精神不集中、不愛思考、不肯主動回答老師提問的現象。學生擁有了自信,課堂教學的路就暢通了。其次,要遵循先易后難的原則,從朗讀入手,循序漸進,先讓學生開口講話,然后通過自我介紹、講故事、詩歌朗誦等活動讓學生正確流利地使用普通話,比較完整地講述和朗讀,做到聲音洪亮、吐字清晰、自然流暢。再就是讓學生復述課文,在課堂上提問交流,逐步做到出口成章、表意準確。
2、要加強應用文的寫作訓練。在寫作上要遵循實用性原則,會寫常用的應用文是學生今后走向社會所必須必備的基本技能。請假條、計劃、總結、合同、通知、啟事、廣告、自我介紹、求職信等這些常用的應用文能為中職生走向社會后處理學習、工作和日常生活中的實際問題提供直接服務。
另外在教學中可開展一些詩文朗誦、主題班會、演講會等生動活潑、豐富多彩的實踐活動,讓學生在親身體驗中形成能力。只有具備了思考、交流、學習的能力,才能在復雜多變的激烈競爭中立于不敗之地。
三、教學方法應講練結合,以練為主,突出學生的主體地位和參與意識
語文課堂教學方法當務之急是正確處理“導”與“學”的關系,切實抓好學生主體地位的落實,從而提高語文課堂教學效率。落實學生的主體地位,發揮學生的參與意識,是尊重職業教育規律的體現,也是我們對過去的語文教學做了深刻反思之后的必然選擇。過去的語文課堂上教師是絕對的權威,大搞“一言堂”,大唱“獨角戲”,語文課甚至成了“滿堂灌”的代名詞,語文教學走進了“高消耗、重負擔、低質量”的死胡同。 要解決這個問題,就要選擇靈活多樣的教學方法,突出學生的主體地位和參與意識,應講練結合、以練為主。
1、讓學生的手動起來。在課堂上,我注重學生動手能力的培養。經過多年的教學實踐,我們發現,讓學生進行動手操作,不僅有利于學生提高學習興趣、獲取知識、掌握學習方法,還有利于學生思維的發展。
2、讓學生的口動起來。針對職專學生不愿主動發言的狀況,可以采用小組討論、在班內交流的學習方式,調動學生發言的積極性,并讓學生在每一次討論交流中得到鍛煉。誦讀也是語文學習中很重要的一種能力,但在短短的四十五分鐘內,我們不可能讓每個學生都站起來得到鍛煉。在教學中我采用了自讀、提讀、齊讀、小組分工誦讀相結合的方式讓學生的口動起來,這樣既營造了一種好的學習氛圍,又能讓每一個同學都有自我鍛煉的機會。根據語文教學和專業的需要,還可以在老師指導下,加強學生的朗讀、背誦、對話、表演等語言訓練,形成較強的口語能力。
3、讓學生的腦動起來。在語文課堂,必須首先讓學生成為自己抉擇的主人,鼓勵學生積極沉思、認真反思、大膽質疑,在質疑中引導學生從“知其然”進入到“知其所以然”,在質疑中啟發學生從“浮光掠影”的淺層理解進入到“靜影沉璧”的深層破譯里,在質疑中培養學生從線型思維、單向思維進入到立體思維和創造思維中,使學生養成獨立思考的能力,進一步養成分析、判斷、推理、演繹的能力,為學生走向社會從事某一職業打下堅實的思想基礎。
四、教學評價應淡化分數,強調形成職業綜合能力
職業學校的語文教學雖然有大綱中提出的內容和要求,卻沒有在實際教學中統一的評價方法。或許對教師的教法有一定的考查,就是對參加高職考試的學生有統一的選拔考試,但對直接面臨就業的學生卻沒有統一的檢測方法,不能從客觀上來判斷學生通過兩年的語文學習是否達到了大綱規定的要求。加之目前各校對語文課時的安排各不相同,周課時數從2節到3節、4節、5節均有。考試難易度當然也不盡相同,你很難從成績表面判斷誰的語文水平高些、誰的語文基礎好些、誰的語文能力強些,當然更難判斷該學校的學生畢業時語文知識的掌握是否達到了大綱規定的要求而能合格畢業。目前職業學校的語文教學水平可以說是良莠不齊,差距很大。
關鍵詞:行動導向教學 涵泳 課程評價 開放式教學
似乎每次在寫到關于中職語文教學問題的論文時,大家都會把這些中職學生的老底翻出來――學生普遍基礎較差,多數沒經歷過中考,只希望能學一技之長,將來找一份滿意的工作,對學習文化基礎知識毫無興致,厭學情緒嚴重,……這確實是我們職教人必須面對的受教育者的現況。要改變這樣的現狀,目前還難以做到,社會上對職業教育還存在著片面的認識,家長們則普遍認為孩子進入職校是最后的無奈選擇,而我們則要在這片“無奈的田野”中勤懇耕耘,希望它開善花,結碩果。其中,中職語文教學在這份耕耘中承擔著學生職業素質的重要培養任務。而如何讓中職學生能喜歡上語文課,能自然接受語文教學“潛移默化”的素質養成,中職語文教學在同仁們的反復探索和不斷實踐中逐步向前。本人也就此問題結合自己的教學實踐試作一探索。
《中等職業學校語文教學大綱》指出“語文是最重要的交際工具,是人類文化的重要組成部分。工具性與人文性的統一,是語文課程的基本特點。”由此得見,中職語文教學肩挑著“提高學生的思想道德修養和科學文化素養,弘揚民族優秀文化和吸收人類進步文化,為培養高素質勞動者服務”的重任,需要充分關注學生的未來,重視學以致用,加強與專業的聯系,從培養目標出發整合、豐富、拓寬教學內容,以培養適應社會需要的高素質職業人才。而傳統的語文課堂教學,一言堂、以本為本、照本宣科的模式卻難以調動中職學生的學習興趣。中職學生既然沒有普高學生高考應試的積極性,就必須用 另一種教學模式去調動他們主動學習和運用語文知識。行動導向教學便是一種適合中職語文教學的模式。
行動導向教學又稱實踐導向教學,是一種以行為或工作任務為導向的職業教育指導思想與策略,由一系列以學生為主體的教學方式和方法所構成的。我在導游專業教授《念奴嬌 赤壁懷古》時,便采用了這樣的教學方法,讓學生在課文之中和課堂之外的時空中,自由“涵泳”。
第一,分析授課班級學生的專業及學習現狀
高二導游35班,有34個性格開朗、待人熱情的少年,處于花季雨季的他們,喜歡詩歌,希望在未來的導游工作中,用生動形象、引人入勝的詩意語言為游客們帶去旅途一路的歡樂。然而,學生們往往為了專業積累而機械背誦,丟失了賞讀古詩經典的樂趣。我很希望通過一系列的賞讀實踐來,讓他們重拾這份快樂。
第二,結合現狀分析結論,選擇相適應的課題
我發現,宋詞,是中華文明的重要載體之一,底蘊深厚,魅力無窮。而《念奴嬌 赤壁懷古》開一代豪放詞風之先河,是我國古典文學寶庫中的珍奇瑰寶,被譽為“千古絕唱”;詞作者蘇軾對中國文學影響深遠,成就卓著,更是極富人格魅力的傳奇人物。這都滿足了學生多層次、多側面地挖掘詞作和作者價值的需求。同時,赤壁,蘊含豐富的旅游資源,對學生將來從事旅游工作具有現實指導意義。
第三,立足專業特色和學生發展需要,設計授課方案
借鑒“涵泳”教法――切身體驗文本意境,感悟學習,自主誦讀,運用“探究式合作閱讀活動”模式,通過語文學科的學習為專業學習搭建平臺。課程設計以詞作文本為賞讀對象,運用行動導向教學中的情境教學法和任務驅動教學法,創設模擬導游黃州東坡赤壁公園的情境,將賞讀分為“知作者,談背景”、“解文意,明結構”、“辨主旨,析意境”、“品語言,誦詩文”四個工作任務。學生根據不同的任務分成四個講解小組,合作探究,尋找相應景點,制作圖片展示課件;通過角色扮演進行模擬講解展演,最終完成詞作賞讀。依此課程定名為《涵泳經典 神游赤壁》。
第四,布置任務,走出課堂
有了模擬導游的任務,學生們的學習興趣立即被調動起來,他們憑興趣或能力尋找自己的學習伙伴,組成四個講解小組,用一周的時間通過圖書館、互聯網和采訪專業教師搜索東坡赤壁公園景點和任務相關的資料,找尋探究任務與景點講解的切合點,討論制定活動方案,并進行人員分工。分組分工,讓不同層次的學生發揮自身優勢,不同層次的參與,也得到不同層次的收獲。作為教師的我在此期間,則起到輔助的作用,指導學生研讀詞作,交流討論,對搜集到的文字、圖片、音頻、視頻資料進行篩選、整理、整合,總結寫作,制作圖片展示課件。
第五,回到課堂,展示成果
成果展示課上,學生們表現優秀,他們在模擬講解展演中靈活運用了在導游專業所學的知識,每個小組把工作任務與導游的景點密切結合起來,在“東坡像”前“知作者,談背景”、 “坡仙亭”中“解文意,明結構”、“酹江亭”里進行“辨主旨,析意境”的辯論賽、在赤壁之巔的“棲霞閣”高聲“品語言,誦詩文”。學生們對詞作融入了自己的理解,甚至在朗讀方面有自己的創意,激情的朗誦表現了他們對蘇軾和《念奴嬌 赤壁懷古》的熱愛。
第六,課程結束,及時評價
課程評價在增強學生的自信心、積極性,喚起學生創造、展示的欲望方面尤為重要。我的課程評價綜合了課程中的“即時評價”與課后學生完成《綜合評價表》的“自我評價”和小組“相互評價”,使評價體系做到全面、公平與公正,成為學生今后繼續學習和發展的動力。
本次行動導向教學的探索,用走出課堂再回到課堂的形式,以學生自主活動為主,以任務為目標和驅動,教師創設學習情境,提供學習平臺,讓學生帶著真實的任務走出課堂。對不同賞讀任務不同程度的參與,充分調動了每個學生的主動性和自覺性,使學生學習了不同的知識,鍛煉了不同的能力,得到不同的收獲。學生經歷自行設計探究方案、多渠道收集資料、研究及運用已有知識解決問題的過程,學會了合理選擇、整理歸納信息,形成資源共享,提高了分析綜合能力,增強了團隊合作精神。
學生帶著探究成果回到課堂,進行模擬展演,體味到祖國山川的壯美、人物胸襟的曠達,得到了美的熏陶,學會以積極向上的態度面對人生,體驗了成功的職業滿足感。課后用語文綜合活動評價表,引導學生進行反思,學會調整自我學習行為。
伴隨著轟轟烈烈的課程改革的是撲天蓋地的校本教材,在所有課程的校本教材的研發中,語文校本教材的開發最具難度,也最具有爭議性。如何規范語文校本教材的開發,力爭使校本教材既具有職業中學特色,又能滿足每一個職高生的發展需要呢?
一、中職語文校本教材的開發的背景
1、職業高中生源的狀況
課程改革不能忽略教學對象的特點。在很多的眼里,職業中學的學生屬于那種人生目標不明確、學習自信心不足、學習興趣不高、學習習慣較差的對象。可是,如果你深入地和這些學生交往,換一個角度來看待這些問題,也許你會得到截然不同的結論。部分同學即使學習能力較差,他們也能積年安坐課堂聽他們根本不明白的“之乎者也”,他們有著怎樣的自制力?只要教師從他們的教室走過,他們就會熱情地招呼,這是多么開放、積極的交際態度。他們其實具有極強的語文學習能力。而通過對我校近兩年的流生原因調查問卷,我們發現70%以上的學生把輟學原因歸結為“上課聽不懂”。那么,降低語文課程達成目標,改變教學內容繁、難、舊的現狀,加入學生樂學、喜學的內容,也許我們的語文教學會收獲到意想不到的效果。
2、中職人才培養目標的變化
從創辦之初,職業教育的辦學指導思想就在欲通過實訓,提高學生技能水平,以適應社會的需要。張謇曾言:“蓋卒兩校業而不升學,為農為工為商循舊有之習慣技能,亦足謀社會生活。”然而長久以來,職業學校由于師資力量,實驗、實訓設備、實習基地等條件因素的制約,課程因襲普通中學,處于“重文化、輕技能”的狀態。如今,隨著時代的發展,各企業要求職高畢業生能馬上頂崗工作。這就促使職業中學必須進行課程改革。語文課程也不是教給學生所有應該掌握的知識。而是要培養學生“學會學習,為他們今后的就業和終身學習打下良好的基礎。”
3、“教學工廠化模式”下的校課程改革趨勢
新加坡南洋理工學院(Nangyang polytechnic簡稱NYP)的教學工廠理念是在西方發達國家先進教育模式調研的基礎上、結合新加坡經濟的具體發展情況而創新出來的一種新型教學理念,這種理念對我國中職的教學模式改革、專業調整、課程結構和教學內容改革具有很大的借鑒作用。我校的“教學工廠化模式”將教學從機械加工專業開始試點繼而在全校中職專業班全面鋪開。在這種教學模式下,教學由課堂搬入工廠;文化基礎課、專業基礎課和實訓課的課程設置比例由原先的4:4:2變為3:3:4。即一般情況下,語文課的周課時由原先的6-7課時縮減為3課時。這就要求語文教師在花最少的時間,精選最實用的教學內容,進行最有效的教學。因此,各職業學校勢必根據自身的情況,對2000年頒發的《中等職業學校語文教學大綱》做相應的調整,開發校本教材。
二、“教學工廠化模式”下的中職語文教材體例
語文校本教材既要共性,也要具有個性:既要滿足學生共同提高基礎文化的要求。也要滿足不同專業學生的發展需要。“新課程,這要從社會和個性兩方面講。從社會這面講來,要問這課程是否合乎世界潮流,是否合乎共和精神。……要從個性一面來講……看這課程是否為學生所需要。……我們不可以為了一個人,去犧牲九十九個人,也不可為九十九個人,去犧牲那一個人。”
1、教材體例的模塊化
省大部分中職學校現在使用的語文教材“共編4冊,按現代文閱讀,文言文閱讀,文學作品欣賞、寫作訓練(包括應用文寫作)和語文交際訓練5個序列編制,各序列相對獨立,分編在4冊中”。這套教材“內容處理、訓練設計、難度要求、數量安排上體現彈性,便于教學中的機動處理”。然而考察職業中學學生特點,就會發現不同專業的學生成績相差極大。以我校為例,近兩年,在4次全校性的語文通考中,有3次計算機應用專業的分數比模具專業的分數高10以上。另外,我校僅中職(中專)專業就有20多個,各專業學生對語文的需求各不相同。因此,增強教材的針對性和應用性是開發校本教材必須首先解決的問題。
在職業高中二年級,我們在不同的專業開展了各種系列的校本教材的試點研究。經過比較分析,模塊化的教材能較好地解決生源語文基礎參差不齊的狀況和學生專業化的學習需求。教材可以分為兩大模塊:公共模塊和專業模塊。公共模塊適用職業高中高一年級的備專業,為必修模塊,基本上按省教材原有教材序列編制,只是對原有的篇目做適當的調整,增加時尚篇目,降低難度。另一個模塊是專業模塊,供各專業選修,如烹飪專業的語文課程模塊中有菜譜的撰寫、菜式的講解系列等,營銷專業有推銷口才系列等。
2、調整公共模塊中各序列的比重
在今幾年的企業招工考試中,我們經常遇到這樣的情況:一些學生將1/2+1/3=1/5i自己的姓名寫得如同天書,一段自我介紹說得結結巴巴;請假條不會寫,錯別字數量較多。出現這樣的情形除了責怪學生基礎差之外,我們也應反思課程本身的問題:孩子尚未會走路,就攆著他去跑,怎不會出現孩子煩、大人累的情況呢?在試點中,我們將中職公共模塊教材分現代文閱讀、文學作品鑒賞(包括古典名著節選、詩歌賞析)、寫作訓練(以應用文為主)和口語交際訓練四個序列。在此教材中我們大膽地擯棄了“文言文序列”。因為如《滕王閣序》千古傳誦,文質兼美,可學生若連《察今》都無法讀懂其大意,那它只能成為課本中美的花瓶。很多古文的確是祖國瑰麗的文化遺產,但會有更合適的孩子來繼承。寫作訓練中擯棄了議論文訓練,改為通知、借條、請假條、協議、自我介紹等系列應用文體穿插少量的記敘文訓練。文學作品鑒賞以詩詞的鑒賞為主,教學中要求通過多誦讀培養學生美的情感,少量的古典名著節選引導學生將來有空可以去閱讀此類作品。四個序列的比重為2:2:3:3,即語文課程設置以應用文訓練和口語交際訓練為主。這樣的課程設置能夠更好地適應學生將來求職的需要。
3、設計綜合性學習活動
【關鍵詞】高職院校;酒店管理專業:課程體系
探索以職業為導向的課程體系構建、提高人才培養水平、實現高職院校的可持續發展,具有十分重要的現實意義。
一、酒店管理專業人才培養的現狀
隨著社會經濟的發展,上個世紀末,旅游業就超過鋼鐵、汽車、IT成為規模最大的朝陽行業。旅游業,尤其是作為其三大支柱之一的飯店業,其人才培養與現實需要的矛盾也越來越突出。在旅游人才培養蓬勃發展的同時,我國的旅游教育界和旅游業界多年來一直為“供需錯位”問題所困擾。一方面,我國各級各類旅游院校為旅游業培養了大量人才,另一方面,這些人才中的不少人或在擇業時轉行,或到企業后不久因升遷無望或不能適應企業需要、“眼高手低”等各種原因紛紛離開企業。有的飯店人事經理抱怨說,面試時來了三四十人,到店不足3個月僅剩下三四人。尤其是酒店餐飲業,長期以來不得不大量使用初中學歷、從業素質較低的員工。如果酒店餐飲人才的“供需錯位”、供不應求等問題長期得不到解決,不僅會造成教學資源和酒店餐飲人才的浪費,而且會影響我國酒店餐飲業的持續健康發展,影響將我國建成旅游大國宏偉目標的實現。出現上述問題的原因是多方面的,高等院校的酒店管理專業課程體系設計不能很好地適應酒店餐飲業的發展無疑也是重要原因之一,因而構建合理的酒店管理專業課程體系是解決問題的有效途徑。
二、酒店管理專業課程體系構建的核心問題
課程體系是為了完成培養目標,把教學內容按一定組織結構所搭建起來的支撐框架,是教學內容和教學進程的總和。其中,人才培養理念、培養目標和職業面向是課程體系構建的核心因素,對其他因素有制約作用。因此,我們結合了主要合作企業,北京湘鄂情股份有限公司的具體情況,分析了酒店管理專業課程體系構建的幾個核心問題。
(一)人才培養理念
酒店管理專業的人才培養理念:育人本位、能力為重、素質領先。具體思路:依據企業人才需求,基于學生職業生涯,定位專業人才培養目標;基于職業崗位能力,對接企業職業標準,確定人才培養規格;職業導向“崗、證、課” 緊密對接,構建模塊化課程體系;工學交替、“三雙”、“三融”、“三共同”創新頂崗實習新模式;校企深度融合、“雙主體”系統培養既能滿足企業今天崗位需求,又能適應企業明天發展需要的高素質高端技能型人才。
(二)人才培養目標
本專業面向酒店第一線崗位需要,培養德、智、體、美等方面全面發展,具有良好的職業道德素質和行為規范,掌握必需的本專業基礎知識,掌握酒店管理相關環節,具有較強的管理能力,能勝任前廳部、營業部、客服部、傳菜部等部門經理業務操作的高素質、高技能專門人才。
(三)職業面向
以培養“上崗能力、遷移能力、個性發展能力”為目標,以“職業素質、知識結構、職業能力”為培養要素的高技能人才培養模式,培養高素質的職業人才。據此,酒店管理專業設計的主要就業行業與企業:①大中型酒店,餐飲連鎖企業,②與本專業相關的企事業單位。主要就業崗位則分為三個系列,一是入職崗位:大中型酒店,餐飲連鎖企業的客服部、營業部、前廳部等各部門的領班、主管;二是晉職崗位:大中型酒店,餐飲連鎖企業的主管、部門經理;三是職業遷移崗位:其他大中型酒店、餐飲連鎖企業中高端管理與服務崗位。
三、酒店管理專業課程體系的構建
(一)高度重視課程體系構建的調研與分析
在項目開發過程中,我們堅持理論聯系實際,從酒店餐飲行業發展、合作企業發展、在校學生實習實踐情況、畢業生意見反饋、合作企業人才需求素質分析等方向出發,通過發放回收問卷、電子郵件、電話調查等方式方法進行深入調查。同時,學院先后派4名教師到公司兼職實踐,了解企業對人才培養的需求,剖析公司各部門領班主管的工作任務、工作流程和崗位要求。學院還組織項目組成員赴杭州職業技術學院進行考察調研,并借鑒澳大利亞博士山學院的酒店管理專業課程設置方法,吸取國內外校企合作研究的成果,從理論與實踐兩個方面,對他們在與企業合作開發課程體系方面的成功經驗進行了較為深入的研究。
(二)課程體系構建思路
基于學生職業生涯,根據“湘鄂情儲備經理訂單班”確定的人才培養面向的職業崗位,校企雙方組織多方面專家對該類職業崗位進行深入剖析。并重新為“湘鄂情”制定該類職業崗位的職業資格證、職業技能標準和考核標準。依據該類職業崗位職業資格標準,再抓住餐飲服務技能和職業素質培養的兩個關鍵,確定具有代表性的典型工作任務,對典型工作任務進行整合和序化、轉化為專業課程,形成“職業導向,崗、證、課” 緊密對接、中高職專業有機銜接的模塊化課程體系。(即:以職定崗,以崗定證,以證定課“崗、證、課”對接)。
課程體系構建思路
(三)崗、證、課對接,中高職專業銜接,課程開發說明:本課程開發是在高職酒店管理專業(餐飲連鎖方向)和中職酒店管理專業(餐飲連鎖方向)的“湘鄂情訂單班”的基礎上,按照職業導向“崗、證、課”對接模塊化課程的開發思路來確定中高職教育專業銜接的內容。將學校與“湘鄂情”公司共同開發的職業資格標準,引入專業課程建設,按照不同等級的崗位職業資格證的技能培養要求,對應設置專業主干課程。在專業平臺課程的設置上,高職與中職略有差異,高職專業平臺課程不僅要體現職業性、應用性,還要體現高等性。同時充分考慮中高職人才培養定位的層次差異。課程設置明確各自重點,而中高級服務員(湘鄂情)課程模塊是一樣的,特級服務員和C級經理的課程模塊主要為高職業專業人才培養而設置的。如果中職畢業后,進入高職學習,則需在專業平臺課程上按高職專業平臺課程補充沒有學過的課程,之后再直接進入特級服務員課程模塊和C級經理課程模塊的學習。在整個課程對接設置中,充分借鑒國家餐廳服務員職業技能標準,這種設置是探索校企深度融合,“雙主體”系統培養高素質技能型人才,實現中高職教育人才培養目標的對接和課程體系對接,專業內涵和教學條件有機銜接的一種嘗試。
參考文獻:
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