時間:2023-02-10 19:32:52
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐廳經理述職報告,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫×××,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從2004年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間 ,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
寫述職報告時應認真總結出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看酒店銷售總監工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
酒店銷售總監述職報告1從我到___大酒店工作以來,是___大酒店培養了我,我和___大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在___大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是___總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務細節要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況,我部將在20__年進行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場態勢,對本酒店及周邊進行一系列的調查,了解酒店的經營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進行客戶的友好拜訪,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。
對以前經常來,現在很少了的客戶加強聯絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關系,網而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經辦;(黨支部書記述職報告)
3、制定節假日個性化營銷方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現金流。
20__年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的`努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益,開拓創新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創造營銷部的新形象、新境界!迎來我們___大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
酒店銷售總監述職報告2一、思想學習方面
1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。
涉及到具體工作的能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經理。
不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工看得懂、易執行材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業培訓,解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的.各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
吸取前年工作失誤的經驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳七防即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業知識競賽提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具追根溯源,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),管理法,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態度,經常交換意見、相互學習,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。
酒店銷售總監述職報告3尊敬的各位領導,各位同事:
大家好!
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業到開業經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的.順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
酒店銷售總監述職報告4時光飛逝,轉眼來__的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸。總而言之這一年是自己職業生涯中經歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個述職。
一、工作認真負責,敬業愛崗
今年從元月份到十月份,自己一直在__酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經理轉型成了銷售部經理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結交認識了一批真誠的客戶與朋友,為自己的職業生涯打下了較好的基礎。
在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名zz人的標準要求自己,帶領這個年輕的團隊做出了一定的成績。
無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,中秋節的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。
尤其是今年四月份的__期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了__的稱贊,也得到了各方賓客的認可,為增添__在__市場的美譽度做出了自己應有的貢獻。
二、服從組織安排,顧全大局,不計較個人得失
作為一名老__人,服從意識是必須要過的一關。在今年,自己不光經歷了工作崗位的轉換,也經歷了工作地點的轉變,從十一月份開始調到了__新開的__工作。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,也沒有計較那些得失,自己欣然與酒店領導、員工朋友們進行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會員卡的規定與辦理流程,同時也通過改進培訓方式方法、調整培訓內容以及加強平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。
最明顯的進步就是此次圣誕節客人登記入住與結賬退房的過程中,前臺沒有再象十月國慶節那樣打亂帳,圣誕節期間各類賬項準確無誤,優質高效的服務得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,毫無怨言,體現了較強的團隊協作精神。
三、工作中能夠積極思考,勇于開拓創新
十幾年的酒店工作經歷既是一筆寶貴的財富,同時又容易束縛人的思維方式。“__”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批__人的心血,我們肩上的責任很重。
作為第一家在__’開的連鎖酒店,除了競爭對手的實力很強、團隊建設已經成熟規范外,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。
面對壓力,自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯系,另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促,尤其側重于與業內競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。
另外根據酒店目前的經營現狀,自己積極想辦法,在酒店領導的支持與幫助下,提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。
通過十二月實施的情況來看,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務,員工的參與積極性也得到了增強,活動的效果較好。針對酒店目前會員發展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開拓渠道。
一個多月來主動聯系了__商會在漢的各企業二十幾家,發動酒店各部門想方設法改進宣傳單片的發放地點、發放時間段,加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,效果仍然未達到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執行的事情。
四、工作中存在的不足
1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。
2)在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協作,改善自己的團隊合作精神,進一步增強自己的親和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風。
酒店銷售總監述職報告5在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20__年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。
__年9月份我到酒店擔任銷售部經理,__年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。
我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如__等幾家網絡公司;
同時在這一年里我們接待了__多家摩托車公司,__等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。
三、不足之處
1.對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;
2.對會議信息得不到及時的了解;
3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
銷售季度述職報告篇【一】
xx年的第一季度已經過去了,在這三個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對今年銷售工作的開局做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心在金融危機中把下季度的工作做的更好。下面我對本季度的工作進行簡要的總結。
我是去年十一月份到公司工作的,十二月份開始組建綜合事業部,在沒有負責綜合事業部工作以前,我負責了一個月的商務9部。在來公司之前本人在家休息了一年多,為了迅速融入到這個行業中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學習產品知識,一邊摸索市場,遇到銷售和產品方面的難點和問題,我經常請教公司領導和其他有經驗的同事和經理。一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。通過不斷的學習產品知識,收取同行業之間的信息和積累市場經驗,現在對鹽城市場有了一個大概的認識和了解。現在我逐漸可以清晰、流利的分析客戶所提到的各種問題,準確的把握客戶的需要,指導同事和客戶進行良好的溝通,所以經過三個月的努力,也取得了一定的成績,對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時,自己的能力,業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高,但是本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,對銷售人員的培訓,指導力度不夠,影響了綜合事業部的整體銷售業績。
部門工作總結
在將近五個月的時間中,經過綜合事業部全體同事共同的努力,使我們綜合事業部的業績漸漸被公司所認識,同時也取得了寶貴的銷售經驗。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是綜合事業部第一季度的銷售情況:
1月總業績:166700
2月總業績:241800
3月總業績:252300
從上面的銷售業績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。在鹽城市場上,雖然xxx行業公司眾多,但我公司一直處于壟斷地位!那為什么我們的業績和開展市場有這么大的壓力?客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。綜合事業部是去年12月月開始工作的,在開始工作倒現在有記載的客戶訪問記錄有313個,加上沒有記錄的概括為46個,三個月的時間,總體計算銷售人員一個月拜訪的客戶量平均為9個。從上面的數字上看我們基本的客戶拜訪工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什么程度,
3)工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)市場的開拓能力不夠,業績增長小,個別銷售同事的工作責任心和工作計劃性不強,業務能力還有待提高。
述職人:查字典
20xx年xx月xx日
銷售季度述職報告篇【二】
尊敬的上級領導:
中午好!
首先,向各位作一個自我介紹,我叫,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從左麟右李的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到十全十美,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。
回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
一、抓學習教育,激勵奮發向上。
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過品質經理的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋阿美小炒肉分量不足,沸騰魚不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作,配合銷售總監的工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售代表接餐及前臺接待服務。
十分感謝各位領導!謝謝!
領班述職報告一
在20XX回忘這一年來,在領導的正確指引及全體員工的支持幫助下,我立足本職工作,認真學習,團結進取,求真務實,較好的完成了各項工作任務。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個部分來分析總結,不當之處,敬請各位領導批評指正:
一. 安全生產及任務完成情況:
作為領班負責本班日常生產、安全工作,隨時掌握生產、安全動態;對主要設備、系統的運行情況進行重點了解,發現問題應及時并如實上報,在平時工作中,能夠實事求是,一切從實際出發,以身作則,做到工作講原則、講制度、講大局,踏踏實實,盡心盡力干好本職工作。
二.班組安全管理方面
1.作為領班,首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認真做到,杜絕三違現象發生。
2.班前會強調的生產情況必須詳細,清楚,并根據上一班的生產情況對本班的生產任務做出一定的暫行指標及注意事項!班后對本班的安全生產情況做一總結!
三.雙述工作開展情況
崗位描述是幫助員工快速了解崗位設置的 窗口,因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。
四.學習情況
常聽到這樣一句話,叫學到老,活到老。不論是學生時代還是參加工作!學習是伴隨一個人終身的事情。在個人技能方面,我深知個人技能的好壞直接影響到整個班組的技術實力。為此,我以認真負責的態度不斷學習不斷提高自己的業務水平。今年以來車間領導針對各崗位的特性給我們定制了嚴格的學習計劃,一步一步扎扎實實,通過考試,并在工作中實施。強化了我們對工藝方面的認識和理解!
五.不足之處及工作打算
雖然這一年來,我在工作上取得了不錯進步,但是反思一下自己,還是有好多工作沒有做到位。20XX年即將成為歷史!為了更好的完善自己做一名合格的班長,我要做的還很多,以下是我今后工作努力的方向!
1. 改變精神面貌,遵守勞動紀律,積極的去執行每一項工作。
2. 敢于管理,加強自身管理能力,做到科學化、人性化。
3. 能承受工作壓力,遇到問題不回避,不怕批評,從批評中吸取教訓,轉化成一種動力。
4. 努力提高自己的業務水平,在生產指揮中做到游刃有余!
5. 每處理一個問題都要落到實處,真正做到事事有著落,條條有回音,項項有記錄
在以后的工作中我一定加倍努力,工作,只有起點,沒有終點,我相信今天的艱辛,一定會迎來明天的成功!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
領班述職報告二
我于20xx年元月來到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。
驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領導的親切關懷和培養下成長迅速,思想地方日臻成熟,業務水平不斷提高,綜合素質越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,創新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協調,對于工作中出現的新問題,舉一反三的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅決防止事態的擴大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引導員工的思想,貫徹落實酒店領導的有關指示。
回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:
一、不斷學習新知識 努力適應新環境
君源華天大酒店是一個精英濟濟,精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰,我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的知識,爭取實現后發趕超。主要做法有:1、虛心請教資深的老員工和領導。2、在重復的工作中尋求突破點,注意細節,對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務中開展針對服務。3、通過專業書籍和上網查閱相關資料,了解前沿知識。4、根據經驗和所學知識,結合西餐廳情況,針對懷化客人的現實需求,開展細節地方的調整。
二、創新管理方法 注重員工心理
初次就任基層管理職務,如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業務水平的體制機制。2、注重發揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現人盡其能的目的。3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。
三、強化細節服務 實現完美標準
細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為成大事者無拘小節,但事實恰恰相反,酒店行業性質特殊,它規定從業者需具備良好的心態外,還要做到三勤,因此,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。
但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。2、悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。3、培養員工對細節的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。4、要嚴格樹立完美概念,絕對不能有盡量的思想,這并非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!
坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。
回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業航母貢獻出自己的一份力量。
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
領班述職報告三
各位領導、各位同事:
大家好!
過去的XX年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在2013有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執行崗位職責情況
人員管理方面:
酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會后,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質和服務質量。
客房衛生服務方面:
衛生質量對于客房來說至關重要,衛生質量直接關系到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的堅持員工自查和經理抽查,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬。在這種情況下,我們依然使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:
客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。
(二)工作中存在的問題
1 、服務質量有待向兄弟酒店學習,人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。
2、繼續加強客房衛生管理,做到員工自查、經理抽查,絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。
以上是我對XX年工作的匯報和2013年工作的設想,最后在這里感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協作,為良友更加美好的明天貢獻力量。
謝謝大家!
述職報告最初曾用"總結"或"匯報"的形式出現,經過一段時間的使用,并隨著干部體制改革的不斷深入和完善,逐步形成了獨具特色的體式,述職報告最終形成了一種新的應用文體。下面就讓小編帶你去看看餐飲總監工作個人述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
餐飲總監述職報告1尊敬的上級領導:
中午好!
首先,向各位作一個自我介紹,我叫__×,是____餐廳的銷售經理,現在我把自己______來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20____年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責____餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“____”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到演唱會,再到“____”,體育場舉辦了一系列的活動,____餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,我在____餐廳分管內部管理工作,了解____餐廳員工多數來于____等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。
從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。
在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員____獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。
通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
____演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了__萬元的盒飯記錄。在________期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過________,我感受了團隊精神,在演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到____演唱會,承接了自助餐2________人用餐,其中餐標__________元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
餐飲總監述職報告2尊敬的酒店領導,各位同事:
大家好!下面由我來做2016年餐飲部的述職報告!新年伊始,萬物更新,2016年已經過去,為了更好地總結2016年工作中的得失及2017年工作的部署,很高興也很榮幸能夠在此向酒店領導做匯報,與同事們做分享,讓我們一起前行,一起共勉。
?回顧2016年我們一路走來,餐飲部業績的增長離不開所有員工辛勤努力,同時也感謝所有為餐飲部付出的人們;感謝酒店領導的正確領導與及時糾錯;感謝所有兄弟部門對這一年來餐飲部工作的大力支持;感謝所有餐飲部員工的辛勤努力工作。在此我代表餐飲部及個人對所有為餐飲部付出辛勤勞動和支持幫助的人表示衷心的感謝。謝謝大家!
?2016年本部門的工作取得了良好有序地發展,同時也取得了一定的進步,在此我將對2016年中所有得與失做一個總結,對餐飲部與我的工作做一個全面詳細地匯報。
一、營收總體狀況:
???2016年餐飲部面臨各種困難的同時,同樣取得了好的成果。餐飲部2016年預算______萬,實際收入____萬元,完成目標任務的____%。對比去年同期增長____萬元,同比增幅____%。其中,11月份收入____萬,創全年月收入最高。主要增長的幾個分部,中餐大廳收入____萬元,較2015年增長____萬元,占全年總收入的____%,2016年中餐大廳散客收入____萬元,接待人數為____人,人均消費____元。較2015年散客收入減少____萬元,接待人數減少____人,人均消費增加____元。中餐大廳婚壽宴共計____場,收入____萬元,接待人數____人,人均消費____元.中餐大廳會議團餐收入____萬元,接待人數____人,人均消費____元。中餐包廂收入____萬元,較2015年增長____萬元,占全年總收入的____%。2016年包廂接待人數____人,人均消費____元。西餐廳、大堂吧、會議室均有小幅減少,主要是因為散客和會議接待減少。
二、2016年工作成績與不足 取得的成績
餐飲全年能夠很好的完成良好業績和全年制定的經營思路和瓶頸期的大膽創新有著緊密聯系,主根本表現在以下幾個方面:
一、狠抓內部管理,以食品安全為核心,全年始終堅持內部六常管理,制定以個人定人定點負責責任制,各分部管理人員分區分責任管理,實行管理人員問責制,規范操作,認真檢查,仔細整改,再檢查,有問題再整改,再復查的機制,六常法管理得到了省市衛生部門的一致好評,在2016年被評為“湖南省食品藥品示范單位”的榮譽稱號。
二、狠抓服務質量與出品質量的日常練兵,培訓,考核,根據酒店的要求嚴格落實三級培訓體系,并定期定時組織員工參加具有團隊凝聚力的各種培訓活動,參加酒店組織的廚部刀工比拼、烹飪大賽、盤式大賽等等,餐飲樓面的中餐宴會擺臺、西餐擺臺,管理人員點菜考核等一系列的技能比拼,培養了一批優秀的員工榜樣。通過比武提高了廚部的出品水平,提升了樓面的服務質量,從預訂、點菜、推銷、服務、出品全方位提升奠定了堅實的基礎,并要求所有人員向榜樣學習,向標桿學習,培養了濃郁的學習氛圍,員工個個比、學、趕、超,使整個團隊無論從服務水平還是出品水平都得到了全面的提升。
三、全年始終堅持菜品研發機制與四季分明的特惠菜相結合,做出自己的特色,樹立自己的品牌。餐飲部抓住婚、壽宴市場、政務市場、會議團隊市場、游客市場幾條主線,充分分析客源結構和需求,從菜式研發開始注重客戶需求,深挖本地土特原材料并嚴把采購質量關,創新菜式,并多次組織廚部員工到多地區學習考察,打破了原有菜譜菜式的單一性,打造出一套更合適我們自己特色的產品,打造以養生、健康、環保、衛生、安全為理念,以原產、原味的土特原材料為食材創新,贏得了社會各界人士的一致好評,為餐飲部的全面營收起了關鍵性作用,為我們成為地區的餐飲標桿企業奠定了基礎。
四、全年始終以婚、壽宴為主打,以政務和游客為輔助,爭搶各種會議,團隊消費為主線,并依托各種節假日與階段性銷售做好全年階段性收益管理。
1) 婚壽宴市場的營收占餐飲部營收的五成收入,全年大小婚宴達130多場,根據婚壽宴市
場的需求,餐飲部調整菜式近五次之多,全年借助“酒鬼酒”活動大膽調整價格,全年始終保持婚壽宴人均消費120元/人以上,為酒店餐飲的創收起到了至關重要的作用。2016年餐飲部將做更新的嘗試,引領衡陽市區的婚壽宴市場。
2)政務散客與游客收入占餐飲的二至三成,這部分客源雖然占比不多,卻是餐飲部在地區地位的命脈,餐飲的社會地位的好壞與客人的口碑是分不開的。從2015年開始餐飲部嚴格落實政務散客的意見收集,回饋,存檔制度,按照客人需求不斷改進,創新,吸引回頭客,樹立良好的品牌形象,游客的評價是讓住店客人留店消費的重要保證,針對住店客人,推出了一系列的優惠活動,比如:20元代金券、贈送素餅、特價大閘蟹、特價小龍蝦、特價驢肉火鍋爐套餐等等,對大廳的營收起到了相當不錯的效果。
3) 針對會議團隊市場
8、9月份的持續低迷現狀,餐飲部大膽經營創新模式,及時出臺了團隊餐特惠活動和會務打包,實行團隊會議一會一價,單團單價等活動,并針對旅行社實行返擁機制,拉動了營收,創造了良好的經營環境。
全年依托節假日,做了一系列的階段性銷售,如:年三十團年宴、年夜飯、年三十晚送餃子、情人節、五一節、端午節、六一節、中秋節、店慶、九三閱兵、十一黃金周收益管理,圣誕節等各種階段性銷售,取得了良好的收益。
五、全年接待了各種大型接待,并圓滿地完成了任務,獲得了良好的口碑和贊譽,同時也取得了不錯的收益。餐飲部力求每個環節精益求精,從精細化、個性化著手,每一道菜做到色香味俱全,每一個宴會臺型設計緊扣主題,每一個細節,每一次改變,創造的靈感都給客人留下了美好的印象,尤其幾個大型活動更是受到了省、市乃致外賓們的一致贊許,比如:紅色旅游,南岳千年佛教論壇,新中源等各種大型接待。餐飲部被市、區領導稱為衡陽地區接待最放心、最省心的接待單位。
六、餐飲部全年外延式擴展也初具成效,根據公司要求,推出了“隱逸時光,莞爾流年”的外花園活動,以及駐唱歌手駐唱等活動,即為游客豐富了入住體驗,又帶來了不錯的收益,大廳的土特產展示外賣即為產品出售提供宣傳作用,又為外賣創收提高效益,更是提升了餐飲的特色。不足之處:
一、員工在工作經驗及服務標準方面欠缺,服務中缺乏特色與個性化,體現出服務細節不足(如點菜人員的技巧、經驗;服務中細節關注不夠;員工菜品知識缺乏;服務語言不到位)。
二、衛生工作檢查中,出現了各種問題,主要是日常檢查、督導工作不到位,在今后的工作中,應加強衛生管理,尤其對死角和不易清掃的部分,要重點處理和檢查。
三、每月的新菜創新沒有按時完成,雖然特惠菜品的調整得到了客人的認可,但特色菜品、品牌菜品沒有扎根于客人的心里,因此當務之急就是樹立我們的特色菜品。
餐飲總監述職報告3尊敬的各位領導,各位同事
大家好!
光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。
____年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發展,穩定中求利潤。
(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操作流程,提高了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。
在賓館各部門的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。
在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人的財富。
講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好管理,強化協調關系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的提高,上級的指令也得到了及時的落實并執行。
(2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,強調協作性,交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四、展望____,我信心百倍。
作為餐飲部經理,我會再接再厲,對每人服務員嚴抓培訓,讓每個服務員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。
同時也讓他們理解“微笑是的武器”。爭取以全新的服務理念,服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導,各位同事新年新氣象,新年新運道。
餐飲總監述職報告4一、以提升服務品質為核心
加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,____年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《____服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。
同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月__后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。
在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。
這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項__》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
餐飲總監述職報告5尊敬的領導、同事們:
大家好!
20____年在所領導親切關懷下,在經理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理,現就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神
涉及到具體工作的能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執行管理工作時能夠做到客觀公正。
員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習
作為餐飲部副經理,不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業培訓,解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于____等酒店,安全衛生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營
吸取前年工作失誤的經驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。
采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。
通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,__大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在__時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。
通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤
按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學“六常本文章共2頁,當前在第2頁上一頁12管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定
在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長____一班人入所工作,我們本著對工作負責的態度,經常“交換意見、相互學習”,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。
努力方向:
1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解____餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想:
1、要突出餐飲服務文化氛圍
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武
通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部__榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在__榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。
3、要提倡部門全員參與管理
涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育
在經常開展專業知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,只要端正態度、解放思想,我們餐飲部也會出現一批____。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的終目的
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,__終目的是利潤__大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況,繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習,不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度
如果條件允許部門每月評比優秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的__佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能更好地體現__佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習
永遠都會落到別人的后邊,固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
轉變作風,熱心工作,要干一項、愛一項、專一項。常把公司利益無小事牢記在心頭。在工作中虛心向老同事學習,并結合到實際工作中去。以下是推薦業務銷售員述職工作報告參考資料,提供參考,歡迎參閱。
業務銷售員述職工作報告參考一
尊敬的各位領導、同事們:
大家好! 我是二零xx年十月二十八號來到__店的,在A廳實習,時任A廳廳管,彈指一揮間,令人難忘的二零xx年已經過去,回顧去年來的工作,我在黎氏閣的上級領導的指導和幫助下,同時也是在座各位同人的關心下,完成了去年的各項工作。現將主要工作向大家做個匯報,請大家評議。
首先,向大家匯報一下去年__廳的銷售狀況:去年從元月份到十二月總收入是 元,其中板木二十六家一層十四戶二層十二家共收入是 元;實木七家一層五家二層兩家共收入 元;童套三家一層兩家二層一家共收入 元等;還有就是活動征集DIM,路演的完成和其它完成的度是百分之九十九點八。
第二,不斷提高,完善自我。我時刻做到要及時領會上級的有關方針、政策、認真學習加強自身鍛煉。按上級方針、政策辦事。
第三, 轉變作風,熱心工作,要干一項、愛一項、專一項。常把公司利益無小事牢記在心頭。在工作中虛心向老同事學習,并結合到實際工作中去。顧客,廠商來辦事,能耐心聽他們講,能辦的事及時給予辦理,無法辦理違背政策的堅持原則,并向他們解釋清楚,能給予他們一個答復。去年,我在_經理和_經理的帶領下和__的幫助下共同努力,完成了上級交給的各項任務第一階段的熟悉工作、協助__工作,且受到上級領導的好評。
第四, 思想上時刻牢記,自己的權力是__給的,就要為__所用。能做到清正廉潔,不存私心,不謀私利,不做有背于公司形象的事,要在廠商中樹立良好形象。金融危機震撼了世人,更令世人經受到一次心靈的歷練。也使我學會了包容,知道了奉獻,更懂得了博愛,在黎氏閣我學會了團結互助,公司大小事我從不推脫。
去年來,雖然我只來兩月但在工作中遇到過各種各樣的困難和麻煩,承受過一些委屈,但我也從辛勤的工作中嘗到了甘甜,享受了成功的喜悅,找到了屬于自己的人生理想,體現了自己的人生價值。我雖然做了一些工作,也取得了一些成績,得到了大家的認可,但離公司的要求還有一定距離,文化修養還要進一步的提高。因此,在今后的工作中,我將不斷總結經驗,逐步改進工作方式和方法,將以四個心為座右銘,爭取把工作做得更好,接待廠商顧客要熱心,聽取意見要耐心,解決問題要真心,改正錯誤要有決心。
以上是我本人的述職報告,如有不當,請大家批評指正。謝謝!
述職人:
20__年__月__日
業務銷售員述職工作報告參考二
尊敬的各位領導、同事們:
自從20__年1月3日中山市榮德汽車銷售服務有限公司開業之日起,我就融入了這個大家庭!一開始我司銷售部和售后部加起來共計不到20人的團隊發展到如今汽車專業4S銷售服務有限公司。雖然公司也經歷了無數波折,也存在著這樣或者那樣的問題,可是我們都盡量的去解決了。
至今我已在公司整整工作了兩年時間,也讓我在公司從任職銷售助理成長為如今成熟的、有自信的銷售主管。這兩年里,在領導們的關心及支持下,還有同事們的幫忙和配合下,才有了今日的我,所以我要衷心的說一聲:多謝!能夠參加今日的述職我倍感榮幸,同時更期望大家能給我一個站在更高起點向前邁進的機會。
一、展廳經理職責與管理本事
(一)展廳經理的職責
1、管理銷售活動,促使完成銷售目標。2、領導執行銷售過程中顧客滿意度的標準。3、管理所有展廳環境及其活動。4、要致力于銷售部的盈利。5、主要監督銷售部全體職員。
(二)展廳經理的自我定位
1、展廳經理應有的心態就是:從“被管”到“管人”。從頂尖的銷售員到未頂尖的干部。我們要做到:執行、監督、輔導、分析、改善等基本原則。
(三)展廳經理管理的項目
1、展廳內外的環境
展廳外地面的整潔,客戶停車區有足夠的車位,所有戶外標識堅持清潔并處于完好狀態。展廳內入口處地墊清潔并處于完好狀態,展廳地面堅持清潔,展廳內外墻面及玻璃的清潔,音響的音量要適度,避免造成不舒適的感覺。
2、值班人員與接待人員的安排
工作時間內,所有銷售部的人員,都必須著BYD規定的制服,佩戴工牌及BYD標志,堅持儀容儀表的整潔。所有的銷售員行為舉止必須要表現出專業化。所有的銷售員不得在展廳內抽煙,吃零食等。若有發現此習慣重罰。在前臺接待時,所有人員都必須主動喊“歡迎光臨”!無論是正副班組,接待前臺必須要堅持兩位以上的銷售接待人員,同時接待臺要堅持整潔,并且銷售人員不能聚集在前臺聊天或與做工作無關的事。
3、展廳車輛的陳列
展廳內所有的展示車輛必須經過PDI檢測。展示車輛必須要堅持清潔,無灰塵,無手印。輪胎必須使用輪胎蠟,BYD輪胎標志處于水平位置,展示車輛內的座椅不可保留塑料膠套,同時要鋪上BYD專用地毯。展車前后必須懸掛BYD車輛型號或是中山榮德。車輛配置信息及車輛價格必須陳列在規定的展示架上。所有的展車要堅持有電有油的狀態。還有試乘試駕車內部或是外部必須整潔干凈,要有足夠的燃油,必須每一天檢查車輛使用狀況。
4、洽談區
洽談區要有必須的私密性,合理布置座椅與洽談桌或物品的擺放,洽談業務完時,要及時清理煙灰缸內的煙頭或是使用過的水杯。
5、衛生間
衛生間的地面要清潔,并且要堅持無異味,并配有紙巾,干手紙,洗手臺要無積水,鏡面要清潔,廢紙簍要及時清倒,堅持清潔。
(四)展廳經理的5S現場管理
1、整理:將不要的東西立即處理。
2、整頓:功能性的放置原則,產生良好的工作環境與工作效率。
3、清掃:找出臟亂的根源并徹底清除,已建立清潔干凈的工作環境。
4、清潔:建立“目視管理系統”維持有效的工作環境。
5、素養:必須要培養成良好的工作環境。
(五)作為展廳經理,我能夠認真執行職責,團結帶領銷售部全體人員。在總體的工作思路指引下,在銷售部各位經理的正確領導下,我會進取進取、扎實地工作,努力去完成公司下達的計劃目標任務。
二、工作的團結與配合
一個人的力量是微不足道的,要想在工作上取得最好成績,就必須要成為一個整體,才能開展工作的新局面。在工作上,我會努力支持及配合其他各部門的工作,為其他同事的工作創造良好的氛圍和環境。相互尊重,相互配合,相互支持,相互關心,相互歡樂。是我們公司的宗旨。
三、以身作則
公司的各項制度在不斷完善,可是,更需要人去認真執行。各種制度、各種規定不能光說不執行。在實際工作中,員工看管理者。作為一名中層管理者,我深知自我的一言一行就是很多同事們行為的標尺。為此,在任何行動上,我會堅持“要求別人做到的,自我會首先做到。”嚴格遵守公司內部的各項制度和規定,絕不帶頭違反。
四、總結
我也清楚地明白我身上存在的缺點和不足的地方。我會在今后的工作中努力加以改正,努力提高自身素質,大力提高管理水平,以適應新形勢要求,在工作中不斷創新,引導所有銷售員把精力集中到本職工作上來,把心思凝聚到當做自我的事業,去努力的工作,來完成銷售任務,促進公司發展做出自我應有的貢獻,同時更期望大家對我今后的工作給予支持和配合。
多謝大家!
業務銷售員述職工作報告參考三
尊敬的各位領導、同事們:
你們好!
從20__年10月1日,我正式任職銷售部副部長職務,銷售部長所有工作。轉眼四個月過去了,在這期間經歷了一年中最重要的節日---春節。十分感激各部門對銷售部門的支持,下頭對春節工作做以總結,為下一步的工作找出不足,使各個環節的工作得以更加順暢的進行。
首先是自我總結。在春節期間,主要做了以下幾個方面的工作:
一是隨時溝通庫存,確保銷售員及時掌握庫存情景,按量銷售,及時協調更換品種,盡量爭取“零庫存”。
二是跟進回款。本次春節爭取了預付款元,在春節銷售(12月、1月)期間中秋及陳欠款共回款元。中秋款回款率到達了百分之九十。
三是銷售例會按時召開。每周一的銷售例會主要資料是各部門重要工作事項傳達,銷售工作安排部署,近期工作進展匯報,最大程度的掌握銷售一線信息,統籌安排。
四是協調溝通,在春節期間,自我主要的工作是與其他部門的銜接工作,與廠內核對庫存,確保庫存的真實有效,有新訂單時第一時間與采購溝通貨源,合理搭配海鮮禮包,力爭清理庫存。與廠內溝通發貨時間,盡量協調拉開時間檔。
五是今年推出了各類禮包銷售,效果很好,客戶容易理解并且給調整庫存帶來了便利。
工作不足之處:
一是自我管理經驗不足,在統籌安排工作的方面還需要提高,使銷售部能更高效、高質的完成工作。
二是溝通不及時、傳達工作不詳細不具體。例如商品的報價、樣品的貨源等還沒有做到第一時間傳到達銷售員,與其他部門溝通時也有欠缺的地方。
三是研究問題不全面,經驗欠缺。異常是在給員工安排工作時,會出現只安排了工作資料但沒有指導員工如何去做,應當做到什么程度,讓員工沒有沒有明確的工作方向。今年本溪工行的訂單下重自我占了很大的職責,勝斌是新到內勤崗位的,自我在審核訂單時不仔細差一點造成了嚴重的損失。元寶山電廠銷售的樣品在客戶封樣后沒有在訂單上具體標注,導致發貨與樣品不一致。阜新電廠在發貨前未與采購具體確認發貨的情景,大米未按時到貨。
其次是銷售部的工作總結。
在本次春節銷售過程中每位銷售員的進取性都是十分高漲的,并且較以前比較也提前了很多,十分遺憾的是沒有完成3300萬的銷。在整個銷售過程中,有提高也有不足,好的方面就不用說了,總結一下工作的不足之處:
一是信息反饋不及時,銷售員在客戶中發現的問題或拜訪過程中的工作匯報欠缺。讓銷售員上報預估銷量時不認真,怕擔職責。
業務銷售員述職工作報告參考四
尊敬的上級領導:
大家好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20__年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到 “十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。
回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足xx列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制前期,
四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通,
聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹
君御餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,
密切配合銷售部,抓市場經濟左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
述職報告是指各級各類機關工作人員,一般為業務部門陳述以主要業績業務為主,少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看保安分隊長個人年度述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
保安分隊長述職報告1行行出狀元,做保安工作也一樣。當然,保安工作 也許不是我一生的追求。但是,現在做了我就會盡力做好。在這里我要感謝公司各位領導,給了我很多學習鍛煉的機會。
這些年,公司領導讓我在保安班長的崗位上鍛煉,為了使我能盡快適應保安現場管理崗位,公司領導經常幫助和鼓勵我。為做好班長工作,我認真學習保安、消防專業知識,實事求是地做好每一件事。
在實踐中我敢想,敢管,發現員工中存在對工作不夠盡職的現象敢于批評指正。在履行保安班長職責的同時,還注意不斷充實自己,盡可能多學一點消防、監控設備保養技術,我想只有學好本領,才能更好地完成組織上交給我的任務。
為此,在有關公司來我們大樓保養監控、消防設施時,能虛心向他們學習,想方設法討教一些技術要點,使自己的業務水平得到提高。當然,在日常對保安的管理工作中,由于自己年輕心直口快,方法又不多,也可能挫傷了一些人的積極性。
一段時間里,自己也感到相當無奈。公司在保安部實行隊部管理人員競聘上崗后,領導又對我寄予希望,讓我擔任隊長,我時常在想:在公司的這些年里,大小場面經歷了不少,看到的事情多了。
也從中學到了很多知識,同時積累了一些經驗,為我在今后的工作中打下了良好的基礎,尤其是遇到突發事件,到了關鍵的時候不至于手忙腳亂。然而,在保安隊長的崗位上工作,精神也很緊張,深感責任重大。
作為保安隊長平時就要處理許多瑣事, 尤其是節假日、夜里,單位領導不在,總會有一些事情發生,大小事都得一把抓,這就需要很強的責任心。下一步主要從以下幾各方面展開工作。
一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班,發生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步調整加強了巡邏檢查密度,保安人員24小時巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時工作態度、儀容儀表、崗位衛生等。
二、層層布置、層層落實。在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況,加大對各分隊長的管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,講當前治安形勢,及保安工作的重要性,對他們提出嚴格要求。
三、嚴格執行公司的規章制度,做好本職工作,管理全隊的各項工作。配合公司對每一個崗位進行績效考核,有功必獎,有過必懲,進一步提高隊員的工作積極性。
四、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發現問題。做到政治上關心,思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
五、不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,檢查督促隊員管好、用好裝備和消防器材,使其保持良好工作狀態。
六、加強小區消防安全管理工作,確保小區消防安全。
七、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考勤工作和安保人員調配。發現問題及時解決,重大事件及時匯報。
保安分隊長述職報告2在公司領導關心和指導下,各位同事全體隊員的大力支持下,我能認真帶領保安員較好地完成了物業公司的各項目標任務。能夠深入學習、貫徹落實地產公司、物業公司各項指令、工作任務,嚴格管理自己,廉潔勤政,團結和帶領全體保安員發揚知難而進,攻堅啃硬的拼搏精神;堅持扎實工作,戰勝困難。現就自己一年來的思想、工作情況作一匯報。請公司領導及各位同事批評指正。
一、加強學習、認真協助配合好小區主管的各項工作。
一年來,我雖然不是一名正式的黨員但我時常以黨員的標準要求自我、提高我自己。不斷改進學習方法,提高學習實效,夯實理論功底。通過不斷的學習,自身思想政治素質得到了進一步加強,樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀,能夠正確看待和行使手中的權力,針對執法工作點多面廣,較多的涉及群眾的利益,因此把為群眾服務作為工作的出發點,邊學習邊總結邊提高。一句話就是要把對其深刻的認識與實際的工作結合起來,因此,在端正認識態度的同時,不斷地加強了對理論知識的學習,通過自學、參加分局組織的各種培訓等多種方式不斷地樹立文明、公平、公正和執法為民思想,且不斷地提高自身素質和道德修養。
二、注重實效、認真履行職責,全力推進工作
(一)以崗位調整工作性質轉變為契機,全面提高自己,改進工作方式方法。
(二)切實抓好群眾反映強烈、領導關注的熱點、難點、重點開展工作。
(三)切實加強隊伍建設,協助中隊長搞好隊伍團結穩定。
(四)認真做好保安隊員、同事后勤保障工作,切實發揮橋與梁的紐帶作用。
三、著重在提高隊伍素質上下功夫,做到了五個注重。
第一,注重隊伍內部管理,按照培訓有制度、執法有機制、過程有監督、過錯有追究、獎懲有措施的管理運行目標,逐步建立提高素質的培訓機制,()完成任務的執法機制,保障廉潔的監督機制,維護形象的督察機制,落實責任的'考核機制。
第二,注重抓日常養成,利用現有的規章制度,抓經常性的管理工作,做到抓經常、經常抓采取不定時、期抽查辦法,專門督察執法隊員的辦案效果、文明執法、風紀儀表等,有效地促進了執法工作的法制化和規范化建設。
第三,注重業務培訓。在落實《市、區執法局學習培訓制度》的同時,要求每位執法人員利用業余時間進行自學,用高水平的業務知識切實保障督導工作順利進行。通過抓培訓抓學習,隊伍的業務水平明顯提高,逐步養成愛學、善學、會學的學風。
第四,注重思想教育,轉變工作作風。針對執法工作困難多、任務重的實際,我注重打牢隊員的思想基礎,堅持開展世界觀、人生觀、價值觀教育和經常性的思想教育工作,教育隊員愛崗敬業、吃苦耐勞、樂于奉獻的思想品德和政治覺悟,增強責任感、自豪感。深入開展了執法形象教育活動,幫助隊員樹立文明執法觀念,要求在熟悉業務的基礎上,嚴格依法執法、文明執法,做到著裝整齊、行為端正、講究禮貌、態度和藹、為人正直,擯棄執法中冷、橫、硬的工作作風和簡單地清理、驅趕、取締的工作方法,要求執法人員提高認識、更新觀念,強化文明執法,把執法工作做得深入細致,扎實有效,潤物細無聲地化解執法矛盾沖突,努力實現三個轉變。
第五,注重隊伍的思想政治建設,提高隊員的政治素質、思想素質和理論水平,增強隊伍的凝聚力和戰斗力;充分發揮班長骨干、老隊員的模范帶頭作用,體現隊伍的核心地位和戰斗堡壘作用。
三、廉潔自律,筑牢思想總體防線,提高拒腐防變的能力。
在廉政問題上,我能夠認真執行分局提出的廉潔自律各項規定,始終樹立拒腐防變的牢固防線,不貪、不占、不拿、不接受任何禮賄,嚴格執行各項規章制度,始終保持廉潔自律,以身作則,做好表率。嚴格按照黨風廉正責任制要求自己,不做違法亂紀的事,不拿原則作交易,不以權謀私,配合中隊長帶好了自己的隊伍督導到位其他中隊。同時要求自己做到:
1.嚴于律己。
上級規定不準做的我絕對不做,上級要求達到的我爭取達到,不違章、不違紀,做一名稱職的保安隊長。
2.用制度自律。
嚴格按物業公司制定的各項制度辦事。在人員崗位任務落實、獎懲、案件督辦、處理重要問題上,都經小區主管討論決定,堅持民主集中制,不搞一言堂,不立小山頭,力求公開、公平、公正辦事。
3.以隊長自律。
一隊之長應該是本隊同事的表率,中隊管理和建設的領頭雁。因此,我在考慮問題、處理事情當中,凡是要求同事做到的,自己首先做到。我不是以隊長自居,尋求索取,而是以隊長自律,講求奉獻,珍惜黨和人民給予的權力。
四、存在的問題和不足
1、督察方法缺乏創新,政策、業務水平還不高,沒有在素質上真正達到保安隊的工作要求,目前對于隊伍監管尚未形成一套科學、系統的監督體系;
2、督導、督辦工作還不夠細致認真,有時急躁方法欠妥,重實體輕程序。
3、顧及工作多,關心同事、隊伍的時候少,為同事隊員服務還不夠。
4、各項規章制度落實不嚴,全隊紀律作風仍需加強。
五、下一步的打算
1、為工作負責、為自己負責,認真完成各項工作任務及指令性工作;
2、加強隊伍管理,提高保安隊整體的素質要求;
3、工作中抓重點、突難點,創新工作方法,敢于碰硬。
保安分隊長述職報告3尊敬的中心各位領導同事們:
本人自20__年擔任會議培訓中心保安部一隊隊長一職以來,在部門經理和中心各級領導的正確領導和指引下高標準嚴要求緊緊圍繞中心的總體部署帶領全體安保人員全力做好中心的安全保衛工作,任職至今未發生一起安全事故,保安隊伍穩定,各項工作開展情況良好。下面我就將任期內的工作情況向領導和組織做以匯報:
一、加強自身素質和業務學習確保管理上水平。
欲先善其事必先利其器,作為一個基層管理者必須要有高度負責的責任心和過硬的業務水平才能勝任管理工作帶領隊伍健康穩定的向前發展,而安保行業又是一個高風險行業,保安隊伍更是一個特殊的行業,從業人員要求也高,要求準軍事化管理,怎樣才能把這20多名不同情況的年輕人唯我所用呢?發揮他們的光和熱呢?這是個具有挑戰性的工作!任職伊時為了能盡快熟悉崗位情況,理清工作思路。我給自己制定了詳細的學習計劃,利用各種學習方式進行學習,全面加強自身素質和業務的學習。一是自學安全保衛知識及消防知識,先后自學了《企事業單位內部治安管理條理》《消防法》《消防管理》《保安管理》等工具書。并從網上搜集觀看了保安管理及消防方面的視頻及資料。二是積極參加處及中心開辦的各類培訓班,通過系統全面的學習,加強自身素質及專業知識的提升。三是虛心向油田公司ABC管理模式創建人、標桿中隊創始人、資深安保管理人員鞏星南同志學習安保管理知識及經驗,通過一系列的學習。本人現以能完全獨立處理部門的管理事務,在經理休長假期間代行經理工作做好部門日常管理及大型會議接待安全保衛等工作。
二、愛崗敬業無私奉獻保安全
會議培訓中心及調度中心作為長慶油田會議培訓接待的重要機構和輸油處的辦公機關,承擔著油田及地方政府的各種大型會議接待任務。作為在中心從事安保工作達五年之久的我來說深知著其中的政治責任感有多重,而事故隱患它是不隨人的主觀意志而改變,正因為如此,身為一名基層安保管理人員,必須時刻保持高度的警覺性和責任意識,大局意識。兩年來,我和部門經理一道建立健全部門規章制度,創新管理措施及管理手段,穩步提升工作效率及工作質量,自承擔安保管理工作以來保安隊伍穩定,門崗值班院區巡邏,會議接待安保值勤等工作。萬無一失,為此我和同事們放棄了節假日及家人團聚的時刻。堅守工作崗位確保安全無事故。得到了各級領導的肯定。并從個人到集體取得了各方面的成績,一是本人20__年及20__年連續兩年代表中心參加處消防大比武分別取得10平米油池滅火第三名與第二名的良好成績,二是我20__年被中心評為部門優秀員工。三是今年8月參加中心安全演講比賽獲得第2名。四是所在部門今年9月份被評為中心優秀示范崗。
三、加強員工培訓提升服務質量
部門員工多為90后且大多是第一次參加工作,自我約束力差,理解能力不強,工作執行力低,管理難度大,為提高隊伍的整體素質我和部門經理從源頭抓起,不厭其煩的加大崗位培訓力度,每星期對員工進行有計劃的學習和培訓,同時根據不同人員情況進行針對性的教育培訓,使員工隊伍確保了穩定,員工的作風紀律,業務水平,服務質量和處理問題的能力有了明顯的提高,取得持續無事故的'良好態勢。
四、下一步主要從以下幾個方面展開工作
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班,發現情況做到第一時間到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。
在加強值班的基礎上進一步調整加強巡邏檢查密度,保安人員24小時巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時工作質量、儀容儀表、作風紀律等。
2、層層布置、層層落實。
在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況,加大對員工的管理,要求員工做到的首先我自己必須要作好。對隊員加強管理,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,講當前治安形勢,及保安工作的重要性,對他們提出嚴格要求。
3、嚴格執行公司的規章制度,做好本職工作,管理全隊的各項工作。
配合經理對每一個崗位進行績效考核,有功必獎,有過必懲,進一步提高隊員的工作積極性。
4、做好隊員的思想工作。
關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、等的情況,及時發現問題。做到政治上關心,思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業務素質。
要有計劃的組織隊員學習業務,檢查督促隊員管好、用好安保器材和消防器材,使其保持良好工作狀態。
6、加強院區消防安全管理和車輛管理工作,確保院區消防安全和車輛的有序停放。
7、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考勤工作和安保人員調配。
發現問題及時解決,重大事件及時匯報。
雖然在領導的關心支持下,在同志們的幫助下我在工作中取得了一定的成績,但是,離領導的要求和同志們的期望還有一定的差距。工作中,還有一些不盡人意的地方。特別是對安全保衛工做的還不夠細不到位,我會吸取教訓,總結經驗。在新的崗位上在中心各級領導的正確領導下,進一步加強中心的安全保衛工作,使每項工作落到實處,做到防患于未然。確保安全無事故,使中心有一個良好的工作生活環境。
以上報告,請審查
保安分隊長述職報告4尊敬的各位領導,親愛的同事們:
大家下午好!
________年保安部在景區各級領導的大力支持與關懷下,在其他部門的積極配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了景區各項安全保衛工作,以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作水平也有一定的提高。總體而言,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處。現將一年來我部門的工作向各位領導及同志們做一個匯報,不足之處,敬請批評指正!
(一)安全保衛工作
保安部做為景區的形象窗口,是景區保持正常運轉的樞紐部門,也是處理景區緊急事務,和游客打交道最多的一個部門,同時安全保衛工作責任又重于泰山。________年景區陸續舉行了建黨九十周年、水上沖沖沖、旅游文化節等大型的戶外活動,保安部在景區領導的正確指導和安排下,積極配合其他部門,圓滿完成了各項大型活動的安全保衛工作,做到了無一例安全事故,無一起傷亡事件,無一起游客投訴的要求,在郴州旅游文化節蘇仙分會場開幕式上,受到了到場領導的一致肯定。今年在正常的游客接待中,我部門員工通過景區視頻監控系統,時刻抱著對游客生命財產安全高度負責的態度,高標準嚴要求完成自己的工作任務。全年未發生大的失竊、失火事件。同時,針對景區地質條件復雜多變等情況,在天氣狀況不好的時候,我們建立了專人巡查制度,將客房、餐廳、游道及山體納入我們常規的監測范圍內,始終將危險排除在萌芽狀態。
(二)消防工作
消防工作始終都是景區工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航,我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,________年5月份對全景區的滅火器進行了年度檢查及加壓維護,8月低在郴州旅游文化節開幕之前,對景區的消防應急設施進行了及時的更換和補裝,確保各項設備正常運行。另外,由我部門牽頭,________年的5月和7月份,對全景區進行了兩次消防知識培訓。在________年度市區組織的各項消防大檢查當中,我景區均順利通過,并受到相關主管部門的稱贊。
(三)員工素質方面。
為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部門做好對客服務,一年來保安部積極參與景區組織的集體學習活動,開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,每個星期我們會定時召開部門通氣會,反復強調對儀容儀表、文明用語、行為規范的要求。從服務至上的角度出發,我部門規定:個人能解決的問題馬上解決,需要其它部門處理的主動和其他部門聯系,不讓客人多跑路,對客人的意見及時反饋給景區領導,始終笑臉相迎,當好景區第一道靚麗風景線。
(四)檢票和指揮車輛工作
檢票工作是保安部的基本工作,也是最重要、最艱巨的的工作之一。往年,由于員工自身立場不堅定,加上管理疏忽,導致每年風景區和水上樂園都有逃票的行為。________年在景區領導的關心支持下,我們在以前的基礎上實行了更加嚴格的檢票制度。確實需要免票的游客我們會告知在景區行政辦公室辦理有關的準入手續,其他游客一律憑票入內。另外,我們還實行輪崗輪班制度,有效減少了人情票的發生。應該說,________年保安部的驗票檢票工作較之往年還是有很大的提高。另外,景區停車場車位有限,在夏季高峰期,每天有四五百輛車來來往往,指揮車輛的工作艱巨而又艱辛,但是我部門員工在其他部門的有效協助下,克服困難,較為出色的完成了這個工作。對此,我深表感謝!
(五)存在的不足
保安工作確實存在一定的不足,主要是以下兩點:
1.員工綜合素質有待加強。
由于平常學習培訓的時間較少,因而部分保安人員的綜合素質有所欠缺,普通話不夠標準,個人形象及穿著不注意,影響了景區的整體形象,新的一年,我們將著重強化提高員工的綜合素質,通過培訓、集中學習、部門經驗交流會等來帶動工作氛圍、態度及個人素質的全方位提高。
2.員工的口頭解釋能力不強。
由于缺乏對景區的了解和相關的專業培訓,我部門員工面對游客的疑問,口頭解釋能力普遍不強。有時候“心有余而力不足”,好心辦壞事。新的一年,我們將建立專門的制度,由部門經理帶頭,學習、了解景區景點的相關知識,力爭用最短的時間把景區各方面的精髓都了解清楚,爭做
景區最熟悉的的“講解員”。
對于這些已經出現的缺點和不足,我們會高度重視,在接下來的工作中,結合部門實際情況,揚長避短,在樹立景區形象和完善保安部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在景區領導的支持下,在部門全體人員的努力下,來年我們一定會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。
最后,在新的一年里,衷心祝福在座的各位領導和同事們身體健康,萬事如意,祝愿王仙嶺旅游風景區新旺發達,財源廣進!
保安分隊長述職報告5尊敬的中心各位領導同事們:
本人自20____年10月份來恒大名都,而后擔任恒大名都客服中心保安部三中隊隊長一職以來,在部門經理和客服中心各級領導的正確領導和指引下高標準嚴要求緊緊圍繞恒大名都客服中心的領導的部署帶領保安人員全力做好名都客服中心的安全保衛工作,任職至今未發生一起安全事故,保安隊伍穩定,各項工作開展情況良好。
一.加強自身素質和業務學習確保管理上水平。
欲先善其事必先利其器,作為一個基層管理者必須要有高度負責的責任心和過硬的業務水平才能勝任管理工作帶領隊伍健康穩定的向前發展,而保安行業又是一個高風險行業,保安隊伍更是一個特殊的行業,從業人員要求也高,要求準軍事化管理,怎樣才能把隊伍當中不同情況的年輕人唯我所用呢?發揮他們的光和熱呢?這是個具有挑戰性的工作!任職時為了能盡快熟悉崗位情況,理清工作思路。我給自己制定了詳細的學習計劃,利用各種學習方式進行學習,全面加強自身素質和業務的學習。一是自學安全保衛知識及消防知識,先后自學了《金碧物業長春分公司治安管理條理》《消防法》《消防管理》《保安管理》等工具書。并從網上搜集觀看了保安管理及消防方面的視頻及資料。二是積極參加金碧物業長春分公司培訓部各類培訓班,通過系統全面的學習,加強自身素質及專業知識的提升。三是虛心向其他項目管理模式學習、樹立標桿中隊、向資深管理人員學習,學習他們的管理知識及經驗,通過一系列的學習。本人現以能完全獨立處理部門的管理事務,經理不在的同時能把經理工作做好部門日常管理安全保衛等工作。
二.愛崗敬業無私奉獻保安全
我們恒大名都項目承擔承擔著要開盤銷售項目任務重大,又肩負著開
盤前招聘及培訓等工作,作為在從事保安工作達五年之久的我來說深知著其中的政治責任感有多重,而現場銷售階段的重要它是不隨人的主觀意志而改變,正因為如此,身為一名基層安保管理人員,必須時刻保持高度的警覺性和責任意識,大局意識。兩年來,我和部門經理一道嚴格按照公司的規章制度,創新管理措施及管理手段,穩步提升工作效率及工作質量,自承擔保安管理工作以來保安隊伍穩定,門崗值班小區巡邏,安保值勤等工作。萬無一失,為此我和同事們放棄了節假日及家人團聚的時刻。堅守工作崗位確保安全無事故。得到了各級領導的`肯定。
三.加強員工培訓提升服務質量
部門員工多為90后且大多是第一次參加工作,自我約束力差,理解能力不強,工作執行力低,管理難度大,為提高隊伍的整體素質我和部門經理從源頭抓起,不厭其煩的加大崗位培訓力度,每星期對員工進行有計劃的學習和培訓,同時根據不同人員情況進行針對性的教育培訓,使員工隊伍確保了穩定,員工的作風紀律,業務水平,服務質量和處理問題的能力有了明顯的提高,取得持續無事故的良好態勢。
四.下一步主要從以下幾個方面展開工作
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班,發現情況做到第一時間到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。
在加強值班的基礎上進一步調整加強巡邏檢查密度,保安人員24小時巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時工作質量、儀容儀表、作風紀律等。
2、層層布置、層層落實。
做到“嚴于律己,恪盡職守”;做到“事事有著落,件件有回音”;在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況,加大對員工的管理,要求員工做到的首先我自己必須要
作好。對隊員加強管理,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,講當前治安形勢,及保安工作的重要性,對他們提出嚴格要求。
3、嚴格執行公司的規章制度,做好本職工作,管理全隊的各項工作。
配合經理對每一個崗位進行績效考核,有功必獎,有過必懲,進一步提高隊員的工作積極性。
4、做好隊員的思想工作。
關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、等的情況,及時發現問題。做到政治上關心,思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業務素質。
要有計劃的組織隊員學習業務,檢查督促隊員管好、用好安保器材和消防器材,使其保持良好工作狀態。
6、加強小區消防安全管理和車輛管理工作,確保小區消防安全和車輛的有序停放。
7、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考勤工作和安保人員調配。
發現問題及時解決,重大事件及時匯報。
雖然在領導的關心支持下,在同志們的幫助下我在工作中取得了一定的成績,但是,離領導的要求和同志們的期望還有一定的差距。工作中,還有一些不盡人意的地方。特別是對安全保衛工做的還不夠細不到位,我會吸取教訓,總結經驗。在新的崗位上在中心各級領導的正確領導下,進一步加強中心的安全保衛工作,使每項工作落到實處,做到防患于未然。確保安全無事故,使中心有一個良好的工作生活環境。
作為保安主管,經過了一整年的辛勤工作,不知道你有什么特殊的收獲呢?下面給大家帶來一些關于保安主管的述職報告,希望對大家有所幫助。
保安主管的述職報告1
行行出狀元,做保安工作也一樣。當然,保安工作也許不是我一生的追求。但是,現在做了我就會盡力做好。在這里我要感謝公司各位領導,給了我很多學習鍛煉的機會。
這些年,公司領導讓我在保安班長的崗位上鍛煉,為了使我能盡快適應保安現場管理崗位,公司領導經常幫助和鼓勵我。為做好班長工作,我認真學習保安、消防專業知識,實事求是地做好每一件事。
在實踐中我敢想,敢管,發現員工中存在對工作不夠盡職的現象敢于批評指正。在履行保安班長職責的同時,還注意不斷充實自己,盡可能多學一點消防、監控設備保養技術,我想只有學好本領,才能更好地完成組織上交給我的任務。
為此,在有關公司來我們大樓保養監控、消防設施時,能虛心向他們學習,想方設法討教一些技術要點,使自己的業務水平得到提高。當然,在日常對保安的管理工作中,由于自己年輕心直口快,方法又不多,也可能挫傷了一些人的積極性。
一段時間里,自己也感到相當無奈。公司在保安部實行隊部管理人員競聘上崗后,領導又對我寄予希望,讓我擔任隊長,我時常在想:在公司的這些年里,大小場面經歷了不少,看到的事情多了。
也從中學到了很多知識,同時積累了一些經驗,為我在今后的工作中打下了良好的基礎,尤其是遇到突發事件,到了關鍵的時候不至于手忙腳亂。然而,在保安隊長的崗位上工作,精神也很緊張,深感責任重大。
作為保安隊長平時就要處理許多瑣事,尤其是節假日、夜里,單位領導不在,總會有一些事情發生,大小事都得一把抓,這就需要很強的責任心。下一步主要從以下幾各方面展開工作。
一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班,發生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步調整加強了巡邏檢查密度,保安人員24小時巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時工作態度、儀容儀表、崗位衛生等。
二、層層布置、層層落實。在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況,加大對各分隊長的管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,講當前治安形勢,及保安工作的重要性,對他們提出嚴格要求。
三、嚴格執行公司的規章制度,做好本職工作,管理全隊的各項工作。配合公司對每一個崗位進行績效考核,有功必獎,有過必懲,進一步提高隊員的工作積極性。
四、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發現問題。做到政治上關心,思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
五、不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,檢查督促隊員管好、用好裝備和消防器材,使其保持良好工作狀態。
六、加強小區消防安全管理工作,確保小區消防安全。
七、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考勤工作和安保人員調配。發現問題及時解決,重大事件及時匯報。
保安主管的述職報告2
光陰如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史,20_年即將過去,20_年即將來臨。新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰,為了能夠打開一個工作新局面。在20_年,更好地完成工作,揚長避短,現總結如下:
我是在今年五月份被領導提升為保安隊長,在過去的一年里,公司理解了很多的大型接待活動:建黨九十周年紅歌比賽,第一屆山煤趣味運動會,還有山煤廉政表彰大會等其他一些大型接待活動,經過一系列的接待保衛工作,充分體現了我的指揮才能,協調性及紀律性,提高了用心性和主動性,也讓我意識到了多想領導和同事學習和請教的必要性。
(一)保衛方面:
一、隊伍建設及安全禮儀服務;
1、保安隊伍的組建,入職條件務必是政治合格,無犯罪記錄,誠實、守信,要具備愛崗敬業精神,服務和服從意識要強。入職前要透過試用期,確保每位保安員貼合公司的要求,現有保安14認,7人是退伍軍人,7人是有職責心的青年,是一支比較有進取心、有凝聚力的隊伍。
2、對新入職保安員進行專業知識培訓以防火、防盜、防破壞為重點,突發性事件的處理,應急潛力的培訓。經試用合格后上崗,保證工作正常開展。
3、加強工作職責的培訓和提升,服務禮儀的培訓,禮貌值班、禮貌接待來訪人員。在公司規章制度范圍內,盡量為來訪人員帶給便利,加強語言溝通潛力的培訓,培養提升服務的價值觀,樹立良好的服務形象。
4、在節日、慶典活動中,協作辦公室做好了后勤保障工作,會場的布置,和現場保衛工作,禮儀服務善始善終。并受到公司領導的好評,透過在日常巡查工作中,定時定點巡查、消除了安全隱患,確保無損壞和盜竊事件發生。
二、制度的建立與完善;
1、工作的規范有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證,“不以規矩,不成方圓”。自升任隊長后,我對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度,對團隊實行準軍事化管理,用制度來規范大家的行為,用制度來保證工作任務的完成。
保安隊長工作總結4篇保安隊長工作總結4篇
2、制定、建立健全保安隊各項任務、保安工作守則,各崗位職責、會議制度、培訓制度、查崗巡查制度、獎罰制度、工作請示匯報制度、人員車輛物品出入檢查登記制度,并一一完善存檔,以敏捷快速反應來推動安全,透過這些制度進一步完善、落實,使我們提升服務形象,用更專業、更敬業的態度贏得領導及員工對保安工作的支持和信任,并隨機抽查保安各崗來保障制度落實。
3、并配合公安局制定并完善了有市局統一制定的:名為“管轄單位監管系統”的一個軟件,資料定時更新,透過系統,能夠優先的查閱個公司安保人員的一切個人信息,為安保工作帶給了很大的幫忙。
三、幾次大型接待活動的保衛工作;
自公司會展中心落成后,首先迎來的是建黨九十周年紅歌比賽,第一屆山煤趣味運動會及山煤集團廉政表彰大會,在活動期間,我們既是參賽方,又是主辦方,既要參加比賽還不能丟掉接待工作,一共42個兄弟公司,人多,車多,又是第一次舉行類似活動,活動前都做了詳細的準備工作,保衛,消防,車輛的進出,形式路線,還有一些突發事件的應急準備,能夠說是任務繁重。保衛科全體人員在活動期間一向是全員在位,任勞任怨,比賽工作兩不誤,在確保工作的狀況下,并取得了優異的成績,獲得了公司領導的好評。
(二)消防方面:
1、消防工作一向是安全工作的重中之重,全公司緊緊圍繞“安全第一,預防為主”的安全生產方針,按照“誰主管,誰負責”的原則,強化了消防安全工作的管理,加大宣傳力度,全面提高了廣大干部職工的消防安全意識,使公司的消防安全工作落到了實處。
2、自年初起,公司先后兩次共五名保安人員參加了有山西省消防總隊組織消防管理人培訓,回來后對消防工作有了很大的提升,加強了公司的相仿安全工作。并且全體人員都參加了,有經濟開發區消防大隊在我公司舉行的消防知識培訓,增加了全體人員的消防意識與實際的操作應急潛力。透過培訓和演練,有效地提高員工防患意識和應急、自救、逃生的潛力,為現實生命安全帶給了保障。
3、自接到有消防總隊下發的建設“四個潛力”的防火墻工程后,用心完善消防資料,健全職責,明確職責,切實從基礎抓起,員工培訓,學習,值班記錄,制度上墻,日常的維護,檢測,保養,消防演練,應對消防上級領導的檢查,并取得了,消防安全兩企業的稱號,并在由經濟開發區消防大隊舉行的消防知識競賽和技能大比武中,取得了不錯的成績,得到了上級領導的認可。
回顧過去時為了更好的把握未來,在取得成績的同事,我也充分認識到了自身的不足和差距。20_年將重點對以下幾個方面開展工作;
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班,發現狀況做到第一時光到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步調整加強巡邏檢查密度,保安人員24小時巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時工作質量、儀容儀表、作風紀律等。
2、提升個人綜合思想素質,以制度為準繩,做好各類制度的培訓工作,提升服務禮儀,人性化管理,真正體現出發自于內心的施與受。
3、加強各崗位工作職責心,把各項安全防范工作列入新年度的重點,加強對各區域的巡查力度,維護良好的公共秩序,加強廠區各類公共設備、設施的監管,使之持續良好的運作狀態
4、加強各出入門崗人員的出入詢問登記,物品出門的檢查制度落實,控制流動閑雜人員進入廠區,確保無盜竊、無損壞事件的發生。確保公司公共財產人員安全5、加強廠區車輛管理工作,確保廠區車輛的有序停放
6、加強消防設備的監管與維護。使全體隊員會操作使用消防器材。進一步完善消防應急方案,做好廠區的消防防火安全教育宣傳。
7、不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,檢查督促隊員管好、用好安保器材和消防器材,使其持續良好工作狀態
保安主管的述職報告3
尊敬的中心各位領導同事們:
本人自20_年10月份來恒大名都,而后擔任恒大名都客服中心保安部三中隊隊長一職以來,在部門經理和客服中心各級領導的正確領導和指引下高標準嚴要求緊緊圍繞恒大名都客服中心的領導的部署帶領保安人員全力做好名都客服中心的安全保衛工作,任職至今未發生一起安全事故,保安隊伍穩定,各項工作開展情況良好。
一.加強自身素質和業務學習確保管理上水平。
欲先善其事必先利其器,作為一個基層管理者必須要有高度負責的責任心和過硬的業務水平才能勝任管理工作帶領隊伍健康穩定的向前發展,而保安行業又是一個高風險行業,保安隊伍更是一個特殊的行業,從業人員要求也高,要求準軍事化管理,怎樣才能把隊伍當中不同情況的年輕人唯我所用呢?發揮他們的光和熱呢?這是個具有挑戰性的工作!任職時為了能盡快熟悉崗位情況,理清工作思路。我給自己制定了詳細的學習計劃,利用各種學習方式進行學習,全面加強自身素質和業務的學習。一是自學安全保衛知識及消防知識,先后自學了《金碧物業長春分公司治安管理條理》《消防法》《消防管理》《保安管理》等工具書。并從網上搜集觀看了保安管理及消防方面的視頻及資料。二是積極參加金碧物業長春分公司培訓部各類培訓班,通過系統全面的學習,加強自身素質及專業知識的提升。三是虛心向其他項目管理模式學習、樹立標桿中隊、向資深管理人員學習,學習他們的管理知識及經驗,通過一系列的學習。本人現以能完全獨立處理部門的管理事務,經理不在的同時能把經理工作做好部門日常管理安全保衛等工作。
二.愛崗敬業無私奉獻保安全
我們恒大名都項目承擔承擔著要開盤銷售項目任務重大,又肩負著開
盤前招聘及培訓等工作,作為在從事保安工作達五年之久的我來說深知著其中的政治責任感有多重,而現場銷售階段的重要它是不隨人的主觀意志而改變,正因為如此,身為一名基層安保管理人員,必須時刻保持高度的警覺性和責任意識,大局意識。兩年來,我和部門經理一道嚴格按照公司的規章制度,創新管理措施及管理手段,穩步提升工作效率及工作質量,自承擔保安管理工作以來保安隊伍穩定,門崗值班小區巡邏,安保值勤等工作。萬無一失,為此我和同事們放棄了節假日及家人團聚的時刻。堅守工作崗位確保安全無事故。得到了各級領導的肯定。
三.加強員工培訓提升服務質量
部門員工多為90后且大多是第一次參加工作,自我約束力差,理解能力不強,工作執行力低,管理難度大,為提高隊伍的整體素質我和部門經理從源頭抓起,不厭其煩的加大崗位培訓力度,每星期對員工進行有計劃的學習和培訓,同時根據不同人員情況進行針對性的教育培訓,使員工隊伍確保了穩定,員工的作風紀律,業務水平,服務質量和處理問題的能力有了明顯的提高,取得持續無事故的良好態勢。
四.下一步主要從以下幾個方面展開工作
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班,發現情況做到第一時間到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步調整加強巡邏檢查密度,保安人員24小時巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時工作質量、儀容儀表、作風紀律等。
2、層層布置、層層落實。做到“嚴于律己,恪盡職守”;做到“事事有著落,件件有回音”;在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況,加大對員工的管理,要求員工做到的首先我自己必須要
作好。對隊員加強管理,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,講當前治安形勢,及保安工作的重要性,對他們提出嚴格要求。
3、嚴格執行公司的規章制度,做好本職工作,管理全隊的各項工作。配合經理對每一個崗位進行績效考核,有功必獎,有過必懲,進一步提高隊員的工作積極性。
4、做好隊員的思想工作。關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、等的情況,及時發現問題。做到政治上關心,思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,檢查督促隊員管好、用好安保器材和消防器材,使其保持良好工作狀態。
6、加強小區消防安全管理和車輛管理工作,確保小區消防安全和車輛的有序停放。
7、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考勤工作和安保人員調配。發現問題及時解決,重大事件及時匯報。
雖然在領導的關心支持下,在同志們的幫助下我在工作中取得了一定的成績,但是,離領導的要求和同志們的期望還有一定的差距。工作中,還有一些不盡人意的地方。特別是對安全保衛工做的還不夠細不到位,我會吸取教訓,總結經驗。在新的崗位上在中心各級領導的正確領導下,進一步加強中心的安全保衛工作,使每項工作落到實處,做到防患于未然。確保安全無事故,使中心有一個良好的工作生活環境。
以上報告,請審查
保安主管的述職報告4
本人二0_年七月應聘進入百花賓館,現任保安部副經理,主持保安部工作。
作為保安部來說,其主要職能就是在賓館總經理的領導下,按照“預防為主,確保重點,打擊犯罪,保障安全”的方針,搞好賓館的安全管理工作,確保賓客和員工人身、財產安全,確保賓館財產安全,為賓館提供一個安全的經營環境。
作為保安部的負責人,直接對賓館總經理及分管領導負責,帶領保安部全體人員,完成賓館總經理交辦的各項工作任務;制定賓館安全,防火的各項規章制度,并加以督導執行;按照“誰主管誰負責”的原則,檢查三級安全、防火崗位責任制的落實情況;按照“高效、實用”的原則,加強保安人員的業務技能、文化素質和思想品德教育,做好日常的管理工作;制定賓館突發事件預案和滅火預案以及各類事件的處理程序;加強與公安、消防部門的聯絡,做好治安綜合治理工作;正確處理各類違紀事件;加強對全體員工的安全保衛和消防安全工作的培訓教育;協助公安機關查處案件。
作為本人在企業單位從事多年武裝保衛工作,有一定的保衛工作經驗,可是自2001年應聘到百花賓館保安部工作后,由于工作環境和服務對象的轉變,深知自己的不足,于是在工作中虛心向老員工學習,向兄弟部門經理請教,從接待禮儀學起,逐步熟悉自己的工作環境及自動報警、監控系統等設施設備的功能、操作程序,通過認真學習賓館的《員工手冊》,逐步熟悉掌握賓館的各項規章制度和管理模式,使自己很快融入到賓館群體之中。
作為一名保衛干部,我深知自己肩負的責任,因此,在搞好賓館的保衛工作上,自己下了很大氣力。首先,在搞好保安部的內部管理上,經常利用工作例會、業務培訓、專題討論等各種形式,開展對保安人員的業務技能、思想道德、敬業愛崗教育,除自己收集教材給保安員上課外,還聘請了交警四大隊、壽春
派出所、消防支隊、博瑞公司等專業人員來賓館現場指導給保安員上交通指揮手勢、治安管理規定、消防業務技能和監控設備操作課程,提高了保安隊員的各項業務素質,由于賓館用工制度實行聘用制,員工流動性大,導致了員工的工作情緒不穩定,雇傭思想嚴重,為了做好保安隊員的思想教育工作,我經常利用談心、談家常、摸家底等各種方法,了解保安員的思想情緒,及時盡自己的力量幫助他們排憂解難,當保安員生病時,給他們送上常用藥,當天涼的時候及時關心他們的冷暖,安排他們合理使用取
暖器,及時配發值班大衣,當夏天炎熱時,安排領班給外崗人員買西瓜,到食堂(去餐飲借冰桶)打綠豆湯送到一線崗位,給他們防暑降溫,充分體現賓館對他們的關心,使他們能感受到賓館這個大家庭的溫暖,安心地在保安崗位上努力工作,許多離開賓館的老保安還時常回賓館看望,都很留戀在百花賓館保安部工作的日子。
為了加強對保安員崗位工作的檢查督促,自我進入百花賓館工作以來,從來沒有完整休息過任何一個法定假日和雙休日,自20_年至今,每年除夕夜我基本上都是在崗位上和保安員共同渡過的,在一年里的365天中我基本上都在賓館,隨時掌握崗位執勤情況,防止管理脫節,發生差錯。
在安全防火工作上,我深知“隱患險于明火,預防勝于救災,責任重于泰山”的含義是多么的重要。因此,在賓館制定的消防管理制度的基礎上,堅持每年年初,制定消防安全責任書,提供給由賓館總經理與各部門經理簽訂,使消防安全責任制能貫穿在賓館經營活動的始終,平時,定期或不定期地協同總經辦、工程部對全賓館的重點防火部位開展安全檢查,將火災隱患消除在萌芽狀態,同時在日常工作中,注意收集有關資料建立消防工作檔案,堅持每年開展對賓館員工的消防技能培訓,三年中,分別利用集中講課,現場操作演練,收看防火安全錄像等各種形式,對全賓館的員工進行了防火安全培訓教育,上述工作得到了消防支隊的認可和好評。
在日常工作中,由于各自工作的性質和要求不同,保安部經常與相關部門發生一些小矛盾,每當遇到問題時,我從來不回避矛盾,總是能主動地與相關部門協調,主動承擔責任,找到工作的共同點,求得一致,盡量地把工作開展好,在這方面也是多年來工作的一種經驗積累,我認為每個部門的工作他即是獨立的,卻又是共同的,相互之間誰都不能離開誰,只有齊心協力,我們的事業才能無往不勝,因此在我的日常工作中,不論份內份外,只要我力所能及,我都盡量地去把他做好,在賓館裝修工作中,領導安排我去復核施工工作量,我盡心盡力地去做,領導安排我去清掃垃圾,我不管天氣炎熱身先士卒,帶領全體保安按質按量地完成任務,賓館平時的集體活動和接待需要照相,我主動承擔,賓館先后數次如省七次黨代會、省稅費改革會議、全國財政法制度座談會等大型會議的集體照片都是我拍攝的,受到了會務組的好評。
保安主管的述職報告5
尊敬的各位領導,親愛的同事們:
大家好!
__年保安部在景區各級領導的大力支持與關懷下,在其他部門的積極配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了景區各項安全保衛工作,以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作水平也有一定的提高。總體而言,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處。現將一年來我部門的工作向各位領導及同志們做一個匯報,不足之處,敬請批評指正!
(一)安全保衛工作
保安部做為景區的形象窗口,是景區保持正常運轉的樞紐部門,也是處理景區緊急事務,和游客打交道最多的一個部門,同時安全保衛工作責任又重于泰山。__年景區陸續舉行了建黨九十周年、水上沖沖沖、旅游文化節等大型的戶外活動,保安部在景區領導的正確指導和安排下,積極配合其他部門,圓滿完成了各項大型活動的安全保衛工作,做到了無一例安全事故,無一起傷亡事件,無一起游客投訴的要求,在郴州旅游文化節蘇仙分會場開幕式上,受到了到場領導的一致肯定。
今年在正常的游客接待中,我部門員工通過景區視頻監控系統,時刻抱著對游客生命財產安全高度負責的態度,高標準嚴要求完成自己的工作任務。全年未發生大的失竊、失火事件。同時,針對景區地質條件復雜多變等情況,在天氣狀況不好的時候,我們建立了專人巡查制度,將客房、餐廳、游道及山體納入我們常規的監測范圍內,始終將危險排除在萌芽狀態。
(二)消防工作
消防工作始終都是景區工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航,我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,__年5月份對全景區的滅火器進行了年度檢查及加壓維護,8月低在郴州旅游文化節開幕之前,對景區的消防應急設施進行了及時的更換和補裝,確保各項設備正常運行。另外,由我部門牽頭,__年的5月和7月份,對全景區進行了兩次消防知識培訓。在__年度市區組織的各項消防大檢查當中,我景區均順利通過,并受到相關主管部門的稱贊。
(三)員工素質方面。
為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部門做好對客服務,一年來保安部積極參與景區組織的集體學習活動,開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,每個星期我們會定時召開部門通氣會,反復強調對儀容儀表、文明用語、行為規范的要求。從服務至上的角度出發,我部門規定:個人能解決的問題馬上解決,需要其它部門處理的主動和其他部門聯系,不讓客人多跑路,對客人的意見及時反饋給景區領導,始終笑臉相迎,當好景區第一道靚麗風景線。
(四)檢票和指揮車輛工作
檢票工作是保安部的基本工作,也是最重要、最艱巨的的工作之一。往年,由于員工自身立場不堅定,加上管理疏忽,導致每年風景區和水上樂園都有逃票的行為。__年在景區領導的關心支持下,我們在以前的基礎上實行了更加嚴格的檢票制度。確實需要免票的游客我們會告知在景區行政辦公室辦理有關的準入手續,其他游客一律憑票入內。另外,我們還實行輪崗輪班制度,有效減少了人情票的發生。應該說,__年保安部的驗票檢票工作較之往年還是有很大的提高。另外,景區停車場車位有限,在夏季高峰期,每天有四五百輛車來來往往,指揮車輛的工作艱巨而又艱辛,但是我部門員工在其他部門的有效協助下,克服困難,較為出色的完成了這個工作。對此,我深表感謝!
(五)存在的不足
保安工作確實存在一定的不足,主要是以下兩點:
1、員工綜合素質有待加強。由于平常學習培訓的時間較少,因而部分保安人員的綜合素質有所欠缺,普通話不夠標準,個人形象及穿著不注意,影響了景區的整體形象,新的一年,我們將著重強化提高員工的綜合素質,通過培訓、集中學習、部門經驗交流會等來帶動工作氛圍、態度及個人素質的全方位提高。
2、員工的口頭解釋能力不強。由于缺乏對景區的了解和相關的專業培訓,我部門員工面對游客的疑問,口頭解釋能力普遍不強。有時候"心有余而力不足",好心辦壞事。新的一年,我們將建立專門的制度,由部門經理帶頭,學習、了解景區景點的相關知識,力爭用最短的時間把景區各方面的精髓都了解清楚,爭做景區最熟悉的的"講解員"。
xx假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定XX年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,XX年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
XX年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自XX年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點
一月份制定XX年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區優惠政策,減少贈送,完善c區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。
五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐c區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。
“XX年述職報告(大酒店經理)”版權歸所有;請注明出處!
六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
五、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在XX年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
六、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施
首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
孫亞芳雖然不是華為的元老級人物,但在華為生死攸關時刻,她總能發揮巨大的作用。
在各大財富榜單上,孫亞芳一直是經久不衰的常客,而且多次位居中國女性商界精英第一人。她的低調神秘,與華為掌舵者任正非如出一轍,而她也因此更吸引公眾關注。
作為華為技術有限公司董事長,孫亞芳是任正非最為信任的伙伴,對任正非新思維的影響和傳播,在華為無出其右者。“左非右芳”的格局,也被視為華為強大的生產力。
合縱電信建奇功
一種說法提到,孫亞芳是任正非的老鄉,都是貴州人。記者從成都的電子科技大學校友總會網站上看到,孫亞芳1982年從該校畢業,先是在河南新鄉燎原無線電廠任技術員;1983年,在中國電波傳播研究所當教師。1985年,在北京信息技術應用研究所任工程師。
但還有孫亞芳曾在國家安全部門從事通信工作的說法。
1989年,孫亞芳正式進入華為。
1988年創立于深圳的民營企業華為公司,成立之初只是一家生產用戶交換機(PBX)的香港公司的銷售,遠沒有今日全球知名企業的風光。
據報道,孫亞芳還在國家機關任職時,華為曾在資金上面臨無法逾越的困難。因為對華為的模式有信心,孫亞芳利用自己的關系貸款,幫助任正非渡過難關。因此在華為最危急的時候“挽救過華為”,所以外界認為她對任正非有知遇之恩。
在華為,孫亞芳先是做培訓部、采購部主任,后到武漢做辦事處主任。在擔任華為市場部總裁,人力資源委員會主任時,孫亞芳出臺的相關措施對華為的制度架構影響深遠。
1999年,孫亞芳被提升為華為董事長兼常務副總裁,并任職至今。
還在孫亞芳任職培訓部經理時,華為要開發一套數字程控系統,但卻無法從銀行貸到款。出身通信業的孫亞芳對市場發展趨勢非常敏銳,她提出,“只有運營商贏得利潤,贏得生存能力,設備供應商才能生存。”那時國外競爭對手們紛紛通過技術轉讓,與郵電系統或各地政府成立合資公司等方式進入中國市場。任正非決定,做得更徹底一些。
1993年,在廣東省郵電部門的支持下,華為與全國21家省會城市郵電系統,聯合發起成立合資的莫貝克公司,注冊資金8881萬元。莫貝克公司的成立,實現了一舉多贏的局面。對華為來說,不但解決了早期研發的大量資金需求,而且綁定了市場主要客戶源。在郵電系統一方,華為承諾給郵電股東們的年分紅高達30%。華為的交換機通過莫貝克的渠道迅速低價襲卷全國市場,郵電系統業務隨之擴張,消費者則享受了低價的實惠。
外界普遍認為,在電信部門工作多年的孫亞芳,是華為與電信合作這一重大戰略的主要決策者和執行人。
有消息指出,在莫貝克成立的當天,有一個小插曲,讓孫亞芳和任正非的關系更進一步。
原來,合資成立的莫貝克公司需要選舉董事長,但出乎意料的是,各地郵電系統負責人投票后,卻不是主要倡導者并負責運營的任正非當選,而是西南地區一家電信公司負責人。這讓華為人很擔心接下來運營將會受到很大的限制,各地電信公司的領導們也覺得尷尬。當天晚餐,幾個股東代表與華為負責會務的員工談到華為可以召開一個由部分股東公司負責人參加的緊急會議,協商董事長改選事宜,以挽救局面。員工立即把信息匯報給了負責會務接待的孫亞芳,孫亞芳趕緊傳遞給任正非。
當晚,就在這個餐廳里,部分股東召開了臨時會議,最后一致通過董事長第二輪選舉的決議。第二天,任正非被正式改選為莫貝克公司董事長。
有人認為,華為起步的基礎是從C&C08數字程控交換機開始,而C&C08的研發和成長則是從莫貝克公司開始。孫亞芳雖然不是華為的元老,但卻在華為生死攸關時刻發揮了巨大的作用。
“狼性”銷售
據說這是從華為內部傳出的消息。
1992年前后,華為因貨款回收慢,現金流嚴重不足。員工已連續幾個月拿不到工資,士氣萎靡,公司各項工作滯后,員工也開始流失。這時,華為突然收到了一筆貨款,但幾個月飽受無米之炊困擾的公司需要錢的地方實在太多,于是公司高層們在一起研究這筆錢如何用,能發揮最大效率。大家意見很多,都有道理,任正非一下子也無法定奪。最終,孫亞芳的決定勝出――先給員工發工資。
員工拿到拖欠的工資后,公司立即充滿活力,新產品上市,曝露的問題逐一解決,華為終于走出了困境。
孫亞芳的決斷力因此廣為流傳,深得人心。
1996年2月,擔任市場部副總裁的孫亞芳在華為制造了一場地震。她帶領26個辦事處主任同時向公司遞交了辭職報告和述職報告,由公司視組織改革后的人力需要,決定接受哪一封。原來,細心的孫亞芳觀察到華為各地銷售主管人員已開始躺在功勞薄上吃老本了,領著高薪的“銷售元老”不思進取,終日渾渾噩噩。她覺得讓這些人繼續在高位上無所作為,公司前景堪憂。于是,在華為內部引導了一場員工怎樣跟隨公司發展、干部能上能下的大討論。
任正非支持孫亞芳的想法,在會上表示:“我只會在一份報告上簽字。”
最終,有六名地方辦事處主任被撤下來,營銷隊伍中高達30%的人失去了崗位。這是華為第一次大規模的人事改革,實現了孫亞芳讓銷售隊伍從“公關型”向“管理型”過渡的想法,也建立了華為干部能上能下的良性制度。
不久之后,孫亞芳升任副總裁兼任市場部總裁。
孫亞芳要求,華為銷售人員密切關注客戶的需求和變化,要為客戶化解困難。客戶需求變化,華為的銷售方式也要隨著變化。在此基礎上,銷售人員不能丟單,要視丟單如同丟命一樣,不給客戶留有太多推拖的余地。
華為的銷售人員能做到客戶一天不見面,就要等他一天;客戶一個星期不見,就要等他一個星期;客戶上班找不到,就要在節假日去找到他。只要知道客戶會在哪個地方出現,就會想辦法與客戶“邂逅”。
一位華為的銷售員工第一次去拜訪某市的電信局長,想要遞上一份通信設備產品資料和報價清單。上班時間八點沒到,銷售人員就到電信局長的辦公室門外靜候。但前來上班的電信局長顯得特別著急要去開會。銷售人員于是在會議室門口等。開會過程中,電信局長出來兩次,都看見了等待的華為銷售人員,但沒有給這位員工一分鐘的時間。十二點鐘,電信局長開完會,接著跟人約要去吃飯,銷售人員溫和地笑著,表示自己可以再等。一個多小時后,一出電梯的電信局長又看到了華為的人,于是心軟了下來,態度親切地讓這位員工到辦公室去聊聊產品。
這種堅持,只是華為“狼性”銷售的一部分,外人只能管中窺豹。隨著華為各種終端設備不斷面市,華為的銷售也在服務大客戶、銷售通信設備的基礎上,轉變為拓展更多的社會渠道。孫亞芳要求員工強化“狼性”模式開疆拓土,占領市場。
在華為人力資源體系建設上,孫亞芳也寫下了濃墨重彩的一筆。
1999年,華為高層有人提議再來一場干部競聘運動,增強大家憂患意識。1996年的那場人動,對華為人才培養的作用影響猶在,大家希望能再次出現驚喜。干部考評負責人將方案向孫亞芳匯報后,孫亞芳斬釘截鐵地說:“不同意!”她說,競聘是一個時期的特殊做法,是沒有系統制度下不得已的行為,也意味著公司沒有建立起人力資源管理制度。而華為通過這幾年的建設,人力資源評價系統已經比較完備,應該通過體系的運作來考察干部,壓力不足,是因為我們沒有執行評價體系,而不是因為沒有發起競聘。
在孫亞芳看來,像華為這樣的高科技企業,如果沒有了人才,它就和一個倉庫沒什么區別。
華為的新員工根據崗位性質的不同,在正式入職前都需到華為大學接受一至六個月不等的培訓。位于深圳的華為大學,是一個系列建筑群,總占地面積27.5萬平方米,有完整的培訓制度和導師制度。孫亞芳曾任華為大學校長,一手成就了華為人才養成體系。
“左非右芳”
1997年,孫亞芳親任總指揮,為華為引進IBM IPD(集成產品開發)和ICS(集成供應鏈管理)啟動業務流程大變革,讓華為的“成長基因”從最前端的市場銷售,向后端產品開發和供應鏈成功延伸。
在華為,本來是沒有董事長這個職務的。1998年左右,華為的市場營銷、早年的股權、貸款等問題集中爆發,導致外界對華為的許多做法多有微詞,華為一時間壓力山大。
在這一敏感紛亂的時期,任正非提議孫亞芳做董事長,負責公司一切對外事務協調。而任正非本人則做副董事長兼總裁,主抓研發。任正非稱此舉是“有自知之明”,所以要“耐得住寂寞,甘于平淡”。
這種任命,曾讓外界有許多誤解,一度以為任正非不再是華為“老大”。其實,孫亞芳還是位居其后。
孫亞芳口才和風度俱佳,適合公司對外聯絡。而且,她在人力資源和市場銷售體系的建立方面居功至偉。任正非曾說:孫亞芳的最大功績,是建立了華為的市場營銷體系。
任正非對新事物的觀察和學習能力極強,但傳說因脾氣暴躁,時常覺得屬下難以領會他的意圖。只有孫亞芳總是能領悟任正非的思想,并用女性特有的細膩,將其春風化雨般地傳遞到公司各個角落。
其實,任正非許多流傳到社會上的經典語句,也都有孫亞芳的影子。早在1998年,孫亞芳給任正非的一個報告中就指出三點:一、知識經濟時代,社會財富的創造方式發生了變化,主要由知識、管理創造,因此要體制創新;二、讓有個人成就欲望者成為英雄,讓有社會責任的人成為管理者;三、一個企業長治久安的基礎是接班人承認公司的核心價值觀,并具有自我批判能力。這些觀點得到任正非的認同,后來被引用在《華為的紅旗到底能打多久》一文里。
2010年10月27日,每日經濟新聞刊發《傳華為“地震”任正非10億送走孫亞芳》的報道,文中稱,華為總裁任正非以30元/股的價格收回孫亞芳持有的股份,為兒子任平順利接班鋪平道路。孫亞芳正在走離職程序,約可到手10億元。
華為方面隨后駁斥稱,“純屬憑空捏造的謠言,與事實完全不符”。最后《每日經濟新聞》向華為公司及相關人士深表歉意。
孫亞芳與任正非的默契被外界羨慕,人們套用歌名稱之為“左非右芳”。
曾有自稱在華為工作過的人士稱,如果你認為孫亞芳只有女性細膩的一面,就大錯特錯了。“在華為,只有孫亞芳對直接下屬的訓斥和任正非有得一比,甚至對于很多人,孫亞芳比任正非更加嚴厲。”
華為的市場員工都知道,你如果沒打領帶,在展覽會上被孫總看見,你的下場可就慘了,她暴風驟雨般的批評,根本就讓你找不到機會開口。
在一次全公司確認“職位等級”的會議上,市場部主要負責人有事缺席,由下屬代替參加。會上,那位下屬把市場部的“職位等級”表拿給孫亞芳看。孫亞芳看了一眼后問,某某部長看過了嗎?下屬臉上飄過一絲猶豫,接著說,應該看過吧。孫亞芳嚴厲地說:不能是應該,有就是有,沒有就是沒有!
全聯接世界
“更美好的全聯接世界”,是華為官網的個性標簽。
華為是全球領先的電信網絡解決方案供應商,已在全球建立了100多家分支機構,營銷及服務網絡遍及全球。孫亞芳被人們稱呼為“華為女皇”、“至尊紅顏”、華為的“國務卿”、“任正非接班人”等,在華為的崇高地位可見一斑。這是因為她不僅能管理規模龐大的企業,還能在男性主導的行業里脫穎而出。在專業人士看來,許多跨國公司負責人充其量只是一個銷售額很大的辦事處,這類負責人只是職權較大的執行者。而真正的企業家是決策者,兩者不可同日而語。孫亞芳正是真正的企業家。
在2000年春節后上班的第一天,任正非給公司全體高級副總裁出了一張試卷,考題為“無為而治”,談治理公司的認識,兩小時內現場交卷。一些干部不知所措,孫亞芳卻寫出了“不要挽狂瀾于即倒的英雄”的主題文章,深合任正非的心意。這篇文章隨后被刊登在《華為人》報上。此外,被外界瘋傳的孫亞芳走訪以色列企業后執筆的長文《以色列崛起之謎》,據說任正非要求所有華為人都要閱讀,作為《華為基本法》的輔導報告之一。
孫亞芳在文中有一段描寫:她參觀以色列最有名的魏茨曼研究所后,隨之想到,在自然資源匱乏的以色列,遺傳工程聞名于全世界。而在“農村人口占大多數的中國,從事農業技術研究的人少得可憐,從而倍顯珍貴。”“這個課題似乎太大,需要國家來解決。但有一點我們要承認……我們缺少的是精神,全民族改造自然、創造財富的奮斗精神。”
這看起來有些“大的想法”,無意中透露了孫亞芳對生活、事業的執著。在參加一些國際通信技術大會時,孫亞芳的英語演講曾震驚四座,大家驚訝于她這個年紀還在堅持學習。
孫亞芳的《小勝靠智,大勝在德》一文,也曾被任正非在重要講話中多次引用,還被篆刻為石碑樹于華為總部。
在華為官網上,可以看到孫亞芳從2012年至2015年的董事長致辭。她的講話中,沒有一次曬過華為在其領導下蒸蒸日上、顯赫無比的經營業績;更無常規的三段式:表揚、改正、未來。閱讀起來,更像是一份學習交流資料,作為業內專家,傳達本系統世界范圍內的最新動態、趨勢,并著力指出華為人需要去做什么。
在2014年的致辭中,孫亞芳具化了夢想。她說,從創業初期的電話交換機到寬帶網絡、從固定到移動、從語音到視頻,從終端到云端,華為的夢想是,讓寬帶聯接一切,無處不在,讓敏捷創新打破邊界,無所不及,讓極致體驗普濟大眾,無人不享;借助這些先進的ICT技術與理念,不斷推動社會進步,與業界攜手構建起聯接人與人,人與物、物與物的全聯接世界。這是華為的夢想,自然也是她的夢想。