時間:2023-06-07 09:11:33
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅游管理專業就業前景,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
近幾年來,我國旅游業發展迅速,旅游業已經成為帶動國民經濟的重要產業。2015年全國旅游工作會議指出,2014年全國旅游業實現平穩增長,全國旅游總收入達到3.25萬億元,相比2013年增長11%。而隨著旅游經濟的蓬勃發展,旅游從業人員數量不斷擴大。早在2008年,國家發展和改革委員會、國家旅游局、人力資源和社會保障部、商務部、財政部、中國人民銀行聯合了《關于大力發展旅游業促進就業的指導意見》明確指出,到2015年,我國旅游就業規模從目前的6000萬人增加到1億人左右。而據中國旅游研究院研究顯示,2012年我國全部旅游就業已達7600萬人。旅游從業人員的大幅提升,離不開旅游教育的發展。
1978年,上海旅游高等專科學校的建立標志著我國旅游高等教育拉開了序幕。之后,我國旅游高等教育蓬勃發展,形成了從專科教育到博士研究生教育
的完整教育體系。但是在旅游產業和旅游教育業蓬勃發展的同時,旅游管理專業學生對本專業的認可度并不高,旅游管理專業學生非本專業就業一直是旅游教育界關注的熱點話題,旅游業供需失衡的矛盾_直沒有改善。一方面是旅游業的飛速發展,對人才需求強烈,另一方面是旅游管理畢業生有業不就,造成就業難。有學者研究發現,旅游管理專業學生本行業就業率約為50%,但是三年后的流失率高達90%。旅游管理專業教育的此種現象無疑是對旅游教育資源的極大浪費,因此探討旅游管理專業學生就業現狀,分析其就業觀,對于引導旅游管理專業學生就業,為旅游產業發展積累人才意義重大。
關于旅游管理專業就業傾向方面的研究成果頗多。在研究內容上,主要集中在就業因素及對策、就業傾向影響因素、就業觀等方面的探討上。在研究方法上,側重于定性研究,而缺乏定量探討。在研究角度上,側重于單角度的分析,而缺乏系統的視角。在研究層次上,側重于旅游管理本科專業的探討,而缺乏高職旅游管理專業的就業分析。高職旅游管理專業作為旅游人才培養的重要力量,在旅游教育中占有重要的地位,高職旅游管理專業從業人員是我國旅游從業人員的中堅力量。研究高職旅游管理專業學生的就業傾向,對于提高高職旅游管理專業學生就業,培養旅游專業人才具有重要意義。
本文在分析相關文獻的基礎上,采取問卷調查和深度訪談的方式,選取廣東工貿職業技術學院旅游管理專業即將就業的學生進行調查,此次調查發放問卷180份,收回問卷150份,其中有效問卷148份。問卷數據通過SPSS19.0進行匯總處理,綜合采用卡方檢驗、交叉列聯表分析、因子分析等定量方法,對學生的就業傾向特征進行系統分析,并在此基礎上提出促進高職旅游管理專業學生就業的對策。
二、研究結果
(—)就業意愿及行業感知分析
通過調查發現,總體上意愿選擇旅游行業就業的學生所占比例為48.9%,這與以前很多學者實證調查結果接近。大部分學生對旅游行業的就業前景持保守態度,認為旅游行業就業前景不確定和_般的比例達到了69.7%。這在總體上反映了高職旅游管理專業學生對本行業的認可度不高。為進一步探究旅游就業意愿及感知的細化特征,本文利用卡方檢驗和交叉列聯表對性別、生源地域和專業填報動機對旅游就業意愿及行業感知的關聯性進行詳細的探討。
通過卡方檢驗發現,性別(p=0.530>0.05)、地域來源(p=0.337>0.05)與本就業意愿的選擇關聯性不強,專業填報動機(p=0.028<0.05)與就業意愿的相關性很強。同時,性別(p=0.591>0.05)、地域來源(p=0.337>0.05)與就業認知的關聯性不強,專業填報動機(p=0.022<0.05)與就業認知則具備較強的相關性。
如表1所示,調查樣本中男生所占比例為11.9%,女生所占比例為為74.1%,城市學生為25.9%。這在一定程度上說明了旅游管理專業的學生以農村學生和女生為主。在行業選擇上,相對于女生來說,男生選擇旅游行業就業的傾向比女生略強,而女生在旅游行業前景的感知上比男生略高。在行業選擇上,農村學生對進入本行業意愿和對于旅游行業就業前景的感知上較城市學生較低。在訪談中也發現很多農村學生覺得旅游行業目前工資較低,怕無法支持其在畢業后基本生活用度。且大部分農村學生的家長對旅游行業本身認知較差,在子女畢業擇業時,其思想觀念會對子女的就業選擇產生影響。
專業填報動機對學生對本行業的就業意愿和就業感知影響強烈。在專業志愿填報上,被調劑到旅游管理專業的學生比例高達很多學生都是被調劑的,這在_定程度上影響了學生前期對專業的認同,從而也導致與本專業磨合時間較長,后期也影響了其在本專業就業和對本專業前景的認知。但也有部分被調劑的學生通過專業學習,對旅游行業產生了興趣,愿意從事旅游行業。喜歡旅游(占26.7%)是學生選擇本專業的第二個動機,大部分喜歡旅游的學生愿意在本行業就業,并且對旅游行業的前景比較樂觀。隨機填寫在前期旅游專業選擇中也占有重要比例(占11.1%),這部分學生大多對本行業就業意愿較低,對旅游行業的發展前景不太樂觀。在填報動機中,喜歡旅游行業的工作(占2.2%)、看好旅游行業就業前景(占5.2%)、感覺旅游專業比較容易學習(占4.4%)和親朋好友推薦(占5.9%)所占比例較低。先前填報旅游管理專業因為喜歡旅游行業工作和看好旅游行業前景的學生對旅游行業的前景依然樂觀,但是選擇行業就業的比例不高。通過訪談,有的學生談到,經過專業學習和一定的專業實踐,發現自己不適合做旅游行業,所以在就業時會放棄本行業就業。感覺本專業比較容易學習的學生對進入旅游行業的意愿較強,對旅游行業的就業前景也比較看好。通過訪談,這部分學生大多數是屬于知識學習能力較差,但是技能操作能力和實踐能力較強,而旅游行業重技能、實踐和經驗的特點適合此類學生就業。而因親朋好友推薦而填報旅游管理專業的學生,無論是本行業就業意愿,還是對本專業的就業前景,選擇比例都不高。
(二)就業領域及目標分析
在就業崗位方面,在意愿進入旅游行業進行工作的調查中,選擇旅行社行業的比例最高,占到了75.7%,選擇酒店行業的占到16.7%,選擇景點景區的占6%,選擇餐飲酒樓的占1.5%。在旅行社行業大部分領域里,高職學生接受從做導游和計調崗位等最基礎的工作做起,這與其他學者對旅游管理本科生就業“導游”是最不看好的現狀相反。很多高職學生限于知識水平和學歷的要求,能夠接受旅行社導游這一基礎的工作,并且看中這份工作的自由度和對自身綜合能力的塑造。但也有少部分學生擔心導游工作不穩定,而愿意選擇酒店行業。訪談中也得知,大部分學生剛從酒店實習結束,酒店工作辛苦勞累,讓很多學生也對參加實習較少的旅行社行業更感興趣。而非選擇旅游行業就業的學生,主要的就業方向是各類銷售、文秘、會計等工作,這些工作也是高職文科類學生的主要就業方向。
在就業地域方面,63.7%的學生選擇廣州、深圳兩個_線大城市作為主要就業地,這兩個一線大城市豐富的就業機會,對于即將畢業的學生充滿了吸引力。27.4%的學生會選擇機會相對較多的珠三角其他城市,僅有8.9%的學生會選擇廣東省其他地區和外省城市,并且這部分學生大多是選擇回到家鄉工作。而對于異地就業的學生,無疑珠三角經濟發達城市更有吸引力,這也在一定程度上反映了學生就業追求自我價值實現的需求。
在未來就業規劃方面,83.8%的學生接受先擇業再就業的擇業觀念。30.4%的學生有意愿選擇未來繼續深造,爭取獲得本科或者更高的學歷,為自己將來再就業積累基礎。46.7%的學生有創業意愿,大部分學生接受3年之后進行創業。14.8%的學生堅持找工作_步到位,期待將來能在自己喜歡的工作領域繼續發展。
(三)就業傾向影響因素分析
專家學者對學生就業傾向影響因素進行過探討,本文參照其他學者選取指標并結合高職旅游管理專業實際情況,選取了29個影響因素,采用SPSS19.0的主成分分析法對就業傾向影響因素進行實證分析。
分析首先根據最常用的克朗巴哈系數(Cronbach'sAlpha)對數據進行評估,整個數據的克朗巴哈系數為0.876,說明整個問卷信度系數良好,可靠性強。根據因子分析的前提條件,問卷KMO值為0.736,巴特勒球形檢驗的相伴概率為0.000,說明做因子分析的效果好。
1.公因子分析
采取主成分分析法提取公因子,對因子載荷矩陣進行四次最大正交旋轉,得到旋轉后的因子矩陣,共提取特征根大于1的公因子9個,其累積貢獻率為66.8%。將因子特征根大于0.5的主成分作為初始因子,對因子進行命名和闡釋。
2.影響因素闡釋
第一個公因子包含5個項目,反映的是工作技能、工作或實習經歷、溝通能力、創新能力、社會關系,工作技能相對來說因子載荷較低,體現的是學生在就業時具備的個人能力與人際關系,命名為擇職能力與人際技能因素。擇職能力與人際技能影響因素的特征根值最高,說明高職旅游管理專業的學生能夠認識到擇職能力在就業工作中的重要性。
第二個公因子包含6個項目,包含的信息是單位經濟效益、薪酬福利待遇、單位工作環境、單位發展前景、工作是否穩定,反映的是學生選擇單位目前所獲得的福利和未來發展前景,命名為單位保障因素。這個影響因素反映的信息直接關系到學生未來的生存狀況,也是很多學生在就業時考慮的重要因素之一。
第三個公因子包含課程設置和教學方法兩個項目,這兩個因素相對來說因子載荷都較高,反映了課程結構和教學對學生就業的影響,命名為課程教學因素。訪談中大部分學生認為學校開設的課程和教學方法對其將來就業影響重大,在_定程度上會影響其后期工作學習能力。
1.所學專業非第一志愿以及缺乏對所學專業的基本認知是學生轉專業的潛在原因。
119名旅游管理專業學生的問卷調查顯示,只有35.3%的學生是被第一志愿錄取的,大部分學生是非一志愿甚至非志愿(服從調劑)錄取的,并且對被錄取的專業幾乎不了解。在被調查的學生中,對所報專業完全了解的只占了10.9%,一點都不了解的竟占了30.1%。同時,學生在填報志愿時考慮的主要因素中,個人興趣愛好所占的比例最高為46.9%,其次為高考分數占31.4%。數據表明,所學專業非第一志愿專業、對所學專業缺乏基本的認知、興趣愛好欠缺是學生產生轉專業動機的潛在因素。
2.專業學習的現實狀況與理想期待有差距,并由此導致的專業認同度和滿意度不高是學生轉專業的主要原因。
調查數據表明,目前很多高校傳統專業大學生對自己所讀的專業興趣不高,缺乏基本的專業認同感,因而導致這些學生在進校后專業學習的過程中積極性不高,不少學生針對專業學習僅僅是消極地應付,缺乏主動性。尤其是所學專業非自己第一志愿,以及對所學專業缺乏了解的這部分學生,入學后學習興趣不強,逐漸對本專業產生消極抵觸的心理,專業認同度和滿意度較低,同時仍然對自己第一志愿或其他熱門專業心存渴望,轉專業的動機就顯得愈發強烈。在被調查的119名旅游管理專業學生中,只有12.6%的學生對本專業非常滿意,41.2%的學生對本專業學習比較滿意,41.2%的學生對本專業持基本滿意的態度,更有21.8%的學生直接表示對本專業不滿意,產生了厭學的情緒。進入大學經過一個學期的專業學習,大部分學生都表示對目前所學專業有了基本的了解,但是對所學專業的認同度和滿意度還不高,非常滿意和比較滿意的學生比例僅占37%,63%的學生對所學專業的滿意度不高,或不滿意。學生對所學專業的滿意度不高,從“學生專業學習的適應情況”這一問卷選項來看,14.4%的學生“學有余力,游刃有余”,42.9%的學生“學習跟得上”,32.7%的學生則“需要花較多的時間才能跟得上”,10.1%的學生認為“目前的專業學習難度太大,適應不了”。可見,學生對目前專業的學習適應能力的差異是導致對所學專業滿意程度不高的原因之一。其次,針對“專業課程設置的滿意度”這一問卷選項,39.5%的學生選擇了“非常滿意”,認為“一般”的學生占了52.9%,還有7.6%的學生“不滿意”。學生對專業課程設置的滿意度低也成為對所學專業整體滿意度低的原因。最后,從“專業教師的上課效果評價”這一選項來看,55.5%的學生認為上課效果“一般”,8.4%的學生則“不滿意”。可見這也是導致學生對所學專業滿意度不高的重要原因。同時,在對“專業教學條件評價”這一選項調查發現,58%的學生認為目前“本專業的教學條件”一般,而9.2%的學生對現有教學條件不滿意。由此,我們可以認為,學生在專業學習的現實過程中與理想期待有著較大差距,從而導致對目前專業的認知度及滿意程度低是大學生轉專業的主要原因。
3.往屆學生的就業去向與自身就業憧憬差距大所引發的現實原因。
近年來,由于高等教育規模擴張,畢業生數量成倍增長,再加上高校畢業生就業制度改革,大學生就業難已成為一個很現實的問題。在對旅游管理119名學生對本專業就業前景樂觀程度的調查統計來看,只有14.3%的學生保持樂觀的態度,43.7%的學生認為就業前景一般,34.5%的學生對就業前景有嚴重的危機感,不容樂觀,另有7.5%的學生對本專業就業前景不了解。毋庸置疑,接受高等教育最直接目的就是謀求好的職業,這是每個學生的最基本的目標需求,熱門專業的就業前景普遍較好,市場需求也相對較高,對傳統專業無疑是一種沖擊。但在實際的就業工作中發現,傳統專業的就業形勢依然被十分看好,例如,筆者所在學校旅游管理專業連續10年就業率達100%,就業形勢大好,但是深入調查發現,從專業對口和就業質量來講,旅游管理專業學生畢業后從事旅游行業的比例不高,調查統計,2010-2014年以來,旅游管理專業畢業生畢業后沒有從事和本專業相關工作的達到近70%,往屆畢業生的就業去向和低年級新生的就業憧憬產生較大差距,是傳統專業新生轉專業最現實的原因。
二、傳統專業學生轉專業的相關對策
根據調查統計數據以及個別訪談,筆者注意到很多同學轉專業的決定缺乏對專業詳細、深入的了解,具有很大程度的盲目性,因此,對于不同類型學生的轉專業需要,院校以及專業系科要結合實際,針對不同情況采取不同對策:
1.專業系科應當加強對旅游管理專業認同的引導。
主要是要讓對旅游管理這個專業根本就不感興趣、甚至討厭的同學形成專業認同感。因為此類學生大多數是由于高考分數不理想服從調劑到本專業的,缺乏對本專業最基本的認識和了解,對本專業缺乏認同感,為此,專業領導和老師應當進行并強化有關專業優勢、專業特色和專業前景等的引導和宣傳,通過優秀畢業生(成功人士)的面對面交流和激勵等,增強學生的專業認同感,對他們自己所讀的專業有憧憬和期盼。
2.專業教師應當努力提高自己的教育質量和手段。
專業教師應當采用多重手段從多方面提升教學質量,如教師教案的及時更新、教師自己的博學多才和人格魅力、有酒店工作經驗的雙師型教師的案例教學等等,都會吸引學生熱愛自己的專業。
3.團委學工辦輔導員、班主任老師應當加強學生思想政治工作。
通過學生會和社團組織各類專業活動,如專業文化節等,依此來增強學生的凝聚力,增加新生對學院和專業的歸屬感和自豪感等。此外,還可以通過適當的宣講,提出往屆轉專業學生在現實的學習過程和后來的就業過程中遇到的困難和問題,引導使其深刻地了解自己的情況,使學生從思想上對所學專業形成足夠的認識,培養學生對所學專業的認同感,進一步提高學生對所學專業的滿意度,形成良好的專業素養。
三、結語
在高考填報志愿選擇專業時,很多考生和家長對管理類專業包括哪些專業的問題很關心。下面是由本站編輯為大家整理的“管理類專業包括哪些專業 就業前景如何”。
管理類專業包括哪些專業
管理學類專業培養熟悉我國經濟管理方針、政策和法規,具有數量經濟學、管理學、計算機科學與技術等基礎知識。掌握管理科學研究問題的定量分析方法和理論,具備復雜系統的管理、決策和優化模型的高級專門人才。
管理學類包括的專業有:管理科學與工程類、工商管理類、農業經濟管理類、公共管理類、圖書情報與檔案管理類、物流管理與工程類、工業工程類、電子商務類、旅游管理類。
具體包括行政管理、企業管理、工商管理、項目管理、軍事管理、營銷管理、物流管理、管理科學、市場營銷、會計學、人力資源管理、旅游管理、公共事業管理、工程管理、財務管理、審計學等專業。
管理類專業就業前景如何
隨著社會經濟的發展和時代的進步,各行各業的企業相繼出現,相應的對管理學類高學歷人才的需求也不斷增大。尤其是在一些發達地區,需求量更為緊迫。而中西部地區,隨著城市建設的不斷完善,新興產業發展迅速,對管理類畢業生的需求也在逐漸上升。
管理類畢業生就業范圍廣泛,管理學不受各類組織形式的限制。不論是在競爭激烈的發達地區大城市,還是在發展中的中西部地區的中小城市,都能實現自身價值與專業價值。對比而言,大城市的市場規范比較完善,待遇起點高;中小城市則市場發展潛力大,鍛煉的機會多。
管理學門類下分為九個專業大類,每個類別里還包含著許多專業,以工商管理為例,考生畢業后可以到綜合經濟管理部門、政策研究部門、金融(銀行、證券、保險)機構和中外工商企業、各類中介服務組織中從事經濟管理分析、預測、規劃和管理工作;財務管理專業畢業后可以成為外企或大型企業高級財務人員,或者去財務公司以及銀行、證券公司等金融機構工作。
(來源:文章屋網 )
2012年10月,教育部頒發的《普通高等學校本科專業目錄(2012年)》中,宣布了一個對于旅游人來說振奮人心的消息,“旅游管理類”今后將和“工商管理類”平級成為一級學科,下設旅游管理、酒店管理及會展經濟與管理等專業。
旅游管理作為一個實踐類的專業,對人才的培養注重于“服務和管理”的理念。學生在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導游、旅行社、旅游景點景區、酒店、會展等領域的實際工作的基本能力和技能,發展成為勝任旅游企業及其他相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。
學習這個專業,主要從旅游者體驗、為旅游者服務、有效開發旅游資源的角度展開。小至旅行社的經營,大至旅游景區的發展,都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎樣根據市場和游客心理設計旅游路線;旅游產品的選擇是單一,還是組合;旅行社的績效評估怎樣進行最有效;旅行社的發展與其創始人的資本積累有著什么樣的關系。這些問題,都可以作為旅游管理的關注點。在旅游景區方面,景區功能區的合理規劃,景區的安全管理,低碳景區風景機制的建立,以及景區旺季游客的動態均衡分流模式的打造,這些都是旅游管理專業需要探究的問題。
資源開發,從熱帶雨林到冰雪王國
根據不同地方資源開發的現狀進行完善,以及對資源的開發和保護,是旅游管理專業重要的學習內容。資源開發,不是打造一個資源,生搬硬套架空在旅游地就可以了,需要的是對這個旅游地現有的市場進行分析,對旅游者感知進行調查,對該旅游資源的前景進行探究和預測,當前期工作足夠充分的時候,旅游資源的開發才能順利開展。
一個旅游地,旅游開發的模式怎樣確定,是否與現代休閑業的迅速發展有著緊密的關聯,這個也是旅游管理專業的前沿問題。例如深圳華僑城就有著自己“旅游+地產”的模式,那么,其他旅游資源豐富的地方應該怎樣探究自己的開發模式呢?
影視旅游的發展以及游客動機的探究,也是旅游資源開發研究中重要的一方面。海南三亞因電影《非誠勿擾2》更加大熱,三亞熱帶天堂森林公園應該怎樣把開發和保護相結合,電影《云水謠》的拍攝地廈門漳州云水謠,怎樣提升其影視旅游的知名度,這些都是旅游管理領域所研究的問題。
旅游資源的開發,還可以“無中生有”,深圳世界之窗的阿爾卑斯冰雪世界就做到了這一點。它讓游客們在南國也能感受北方的冰天雪地,在夏日炎炎的暑期,人們在冰雪世界里堆雪人、打雪仗、看冰雕、滑雪,這是多么愜意的一件事。而怎樣去開發類似于這樣的“無中生有”的項目,極大滿足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游資源,也是旅游管理專業研究的問題。
即使是拉菲,也需要分享
在“葡萄酒品鑒”的課堂上,當學習到法國波爾多產區的時候,一款“拉菲傳說”只有三瓶,有些同學會把自己分到的原本不多的酒再分給剩下沒有酒的同學。“好酒獨占沒有意義,分享讓酒更醇香。”老師說的那句話我依舊記得。
旅游管理者,需要學習的是這個專業的精髓“服務和分享”,自己并不是排在第一位的。
旅游管理,這個體驗性很強的學科,只有當自己親身體會,才能把更好的體驗和經驗分享給顧客。一款紅酒中,紅葡萄主要的味道是黑色水果還是紅色水果,是單寧較重的赤霞珠還是散發著水果蛋糕味道的梅洛,又或者是兩者的混釀;白葡萄的主要味道是瓜果甜香還是芬芳花香,是帶著荔枝味的瓊瑤漿還是有著黑醋栗味道的長相思;紅酒的配餐是煙熏紅肉還是青嫩白肉,白酒搭配壽司和刺身感覺到底怎樣;吃四川麻辣鍋的時候帶上一瓶甜酒能否解辣,高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的這些,我們只有自己親口品嘗過,感受過,才能在以后的工作中,生活中,把自己獨特的品酒經驗分享給顧客或好友。
朝陽產業下就業前景開闊
旅游管理作為隨經濟的發展而興起的一門新興學科,近年來,有龐大的發展空間和發展潛力,隨著國際經濟的全球化,旅游業更加繁榮,現在開設旅游管理專業的高等院校越來越多,為向社會輸送更多的旅游管理人才提供了教育基礎。
項目導向教學法是一種新型的教學方法,強調社會職業需求、綜合技能培養、基礎知識教育等多方面內容的統一。教師在教學過程中,要通過理論與實際相結合,創造多個用于學習的“項目”,通過調動學生的主觀能動性,鼓勵學生實現自我探究、主動參與,在積極進行社會實踐的同時實現學習方式、技能水平的優化升級。
一 在綜合實訓課中應用項目導向教學法的意義
項目導向教學法作為一種新型教學模式,能有效地滿足教師教學、學生學習、社會職業需求的三方面需要,通過理論與實際相結合,能獲得更好的教學效果。總體而言,在綜合實踐課中應用項目導向教學法,主要有以下幾方面的意義。
1.提高教師的教學能力
項目導向教學法主張理論與實際相結合,教師在教學過程中,更傾向于學生動手能力操作,并將動手能力作為評價教學能力的標準,保證學生能在學習基礎理論知識的同時,實現快速的動手操作。以傳統的計算機輔助課程教學為例,在傳統的教學過程中,教師將計算機繪圖、工程設計的基本原則告知同學們,而學生經過學習,雖然能基本完成獨立的相關課題操作,但卻缺少相對應知識的理解,無法與其他計算機操作有效地聯系在一起,這種現象不但易讓學生感到乏味,而且學生的學習能力難以進一步提升。而在項目導向教學法中,學生通過動手實踐領悟相關知識;教師在講解過程中,能通過細節分析幫助學生掌握其中的聯系,保證學生能快速掌握相關理論。項目導向教學法有效地發揮了學生在教學過程中的主體作用,有利于提高教師的教學能力。
2.提升學生的社會工作能力
在綜合實訓課上應用項目導向教學法,能提升學生的社會工作能力。首先,綜合實訓課是以社會需求為主體的課程,強調社會需求對教學內容的指導作用,課堂上所討論的內容基本上與本專業的社會需求相一致,學生在綜合實訓課上,能簡單接觸本專業在社會上的應用情況。其次,項目導向教學法具有較強的針對性,能根據某一特定內容,分解出多個具有實際應用價值的項目,學生能通過不同的項目,進行系統化的學習,有利于提升學習能力。最后,在綜合實訓課上應用項目導向教學法,保證教師能準確分析現階段社會對本專業的需求,并通過多個項目進行教學,讓學生切身感受到在社會工作中可能遇到的專業問題、職業問題、能力問題等,有助于進一步提升學生社會工作能力。
二 在綜合實訓課上應用項目導向法的措施
在教學過程中,必須要把握綜合實訓課的基本教學原則與基本教學目的,并結合項目導向教學法的相關辦法,制定出有效的教學方案,保證基本教學方向不偏失。
1.調查研究,設置教學背景
在教學之前,教師要充分調查本專業(本班級)學生的學習情況,并通過合作企業,預測學生畢業時的職業需求,當預測結束后,根據預測結果,合理設置教學方案。同時,在教學過程中,應充分體現出本專業在社會中的應用前景,通過實際案例,將學生專業與社會需求聯系在一起,幫助學生認識到當前就業形勢的嚴峻性,有助于激發學生的學習積極性。例如,教師調查完本專業的社會需求之后,應將社會需求體現在教學工作中,保證學生能對本專業就業情況有正確的認識。以旅游管理專業為例,教師在實訓課教學過程中,可簡單地向同學介紹本專業的社會需求,并對旅游管理專業下設的各個專業的就業前景進行介紹,保證學生能對旅游管理專業下的會展管理、企業管理、旅游文化等多個學科的就業前景有足夠的認識。學生經過調查研究,認識到自身專業就業的緊迫性,能激發其自身的學習欲望,加緊學習相關知識,為學生參與社會活動奠定基礎。
2.明確教學項目,深化基礎教學內容
在實訓課教學中,教師應充分分析本專業與其他專業之間的聯系,保證學生能在學習過程中,快速發現不同專業之間的聯系,為日后工作提供理論支撐。以貨物貿易專業實訓課教學為例。當教師分析當前就業前景之后,應將本專業的教學內容劃分為多個項目,例如:交易伙伴變化項目、交易商品變化項目、交易條件變化項目等。由于同學已接受相關調查教學,能對本專業的教學要素有清晰判斷,能快速分析不同項目中的項目要素與主體。如,交易伙伴變化項目主要指交易的客戶不受時間、地域限制,任何環境、任何條件下,都存在發生交易行為的可能。而學生掌握交易伙伴變化項目的基本要素后,在日后相關的銷售工作中,能將銷售工作作為第一位,不但能獲得足夠的經濟報酬,也能獲得企業對自身的認可,實現自身社會價值。
3.實施系統化教學,提升學生的綜合能力
對教師而言,在明確教學項目的同時,也要實施系統化教學,保證教學內容與教學項目一致。教學內容應與綜合實踐課的基本教學要求保持一致。以計算機實訓教學為例,在教學過程中,教師應引導學生了解應掌握的知識點,并根據相關的教學項目,進行具有針對性的教學。例如,在Office工作軟件教學中,教師可將課程進行規劃,合理安排學習三種軟件的時間,然后在軟件教學過程中,應結合社會對該工作軟件的需要,展開系統化教學。以Excel教學為例,教師在最初的教學中,應將Excel表格在企業中的應用進行介紹,并逐步拓展到企業財會計算、企業績效統計的相關環節,保證學生所學習的內容能真實反映企業管理工作。同時,也應適當拓展教學內容,如Excel表格在Word文檔中的結合應用,保證學生能逐步掌握其他方面的Office軟件學習內容。
學生經過教學后學習能力明顯提高;同時,教師進一步拓展教學內容,符合學生的求職需求,能緩和師生關系,進而獲得更好的教學效果。
女生學哪些單招專業很吃香學前教育專業
學前教育是就業率排名較高的專業之一,幼兒教師需求量日益增大,具有幼兒教育專業學歷的教師更是供不應求,很多幼兒園都需要提前下“訂單”。學前教育是一門綜合性非常強的學科,就業范圍廣,學生不但可以從事幼師,還可以去一些親子機構,早教中心發展,另外還能自主創業。我們也可以發現,很少有男孩子從事學前教育,這就更為我們提供了機會!
會計專業
會計作為一種商業語言,在經貿交往中起著不可替代的作用,在我國具有良好的就業前景。由于會計學歷來都是女生占主導地位,或者說這就是一門女生的學科。所以在就業的過程中,女生不會像學工科的女生那樣遭到很嚴重的性別歧視。在學習期間,女生也會稍占優勢,因為這是一門需要細致與耐心的學科。
電子商務專業
電子商務專業學生畢業后可從事銀行的后臺運作(網絡運作)、企事業單位網站的網頁設計、網站建設和維護、或網絡編輯、網站內容的維護和網絡營銷(含國際貿易)、企業商品和服務的營銷策劃等專業工作,或從事客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動的策劃與運作、電子商務系統開發與維護工作以及在各級學校從事電子商務教學等工作。
廣告設計專業
隨著商品經濟的發展,廣告成為了生活中最有效的宣傳工具。要知道,即使東西再好,沒有好的包裝和宣傳,也無法產生好的效果,而廣告設計可以讓商品在流通過程中起到決定作用,女生選擇專業的廣告設計還是非常不錯的。
財務管理專業
財務管理專業畢業后主要是負責企業或者單位的財務活動,處理公司財務關系。與當今這個競爭如此激烈的大環境中,理財成了越來越多企業的核心,加上女性生來謹慎謹慎,選擇理財也比較多的。
拓展閱讀:該怎么選擇單招學校一、興趣特長最重要
學生都有各自的興趣及特長,有的喜歡金融、有的喜歡旅游管理、有的喜歡數控技術等,可根據自己的興趣愛好來選擇單招的學校和專業。
二、學會揚長避短
結合自身優勢選擇學校,比如有些單招學校技能測試的方式是實際操作,有的則是筆試,認為自己動手能力強而筆試較弱的學生可選擇實際操作性的學校,理論強而操作較弱的學生可選擇筆試性的學校,學會揚長避短。
三、學校位置
整體而言,坐落在城市中心的學校相對較好一些,越偏僻的學校相對弱一些,因為市中心學校相對以后的就業而言,機會較多一些,當然,具體學校具體分析。
四、重視單招簡章
1、報考條件,主要看自己是否有資格報考相關的學校。
2、招生計劃,相對而言選擇一所招生計劃比較多的學校錄取幾率要大一些。
3、招生類別,自己所報專業該學校是否開設,避免被錄取但專業完全不符合自己的要求。
五、關注歷年分數線
學生可以參照近年來各單招學校招生分數線,根據自身實力選擇要報考的單招學校。
六、綜合考慮學校實力和就業前景
2022十大熱門專業排名
1電子與信息類:電子信息科學與技術、光信息科學與技術、電氣工程及其自動化、自動化、電子信息工程、通信工程(長沙牛耳軟件教育是湖南最專業的電腦軟件培訓學校)。
2外語類:外貿英語、小語種。
3法學類:法學、社會學、治安學、偵查學。
4機械類:機械設計制造及其自動化、材料成型及控制工程、工業設計、過程裝備與控制工程、測控技術與儀器。
5土建類:建筑學、城市規劃、土木工程、建筑環境與設備工程、給水排水工程。
6會計類:會計學、財務管理。
7中文類:對外漢語、新聞學、廣播電視新聞學、廣告學、編輯出版學。
8醫學類:臨床醫學、麻醉學、醫學影象學、醫學檢驗、口腔醫學、藥理學、中藥理論。
9環境、心理類:環境科學、生態學、心理學、應用心理學。
10工商管理類:工商管理、市場營銷、人力資源管理、旅游管理。
女生就業前景好會計
女孩子一般比較心細而且有耐心。會計也是近幾年比較吃香的一個專業,尤其是女孩子比較適合,找工作也比較好找。這種屬于是越做越掙錢的,一開始實習肯定很辛苦,但鍛煉出來比較實用又不會很累。
師范
女孩子選擇師范也是比較合適的,中國很重視教育這一塊的發展,師范畢業一般都是當教師,我們也都知道近幾年教師的工資還有福利都有好轉,休假時間又長,工作比較穩定。
護理
學習護理專業當個護士或者配藥人員也不錯,最起碼工作可靠穩定,而且咱們國家的醫藥市場還有很大的提升空間。當然你必須學好過硬的專業知識及技術,這樣才能有機會找到好工作。
金融
其實金融跟經濟差不多,小編單獨區分開來講的,因為針對的專業不一樣。學好金融專業,不僅可以投資理財,而且有機會的話可以進銀行工作,這是很多人都比較向往的,福利待遇好。
男生就業前景好機械
男生一般對機械類的都很感興趣,動手能力強,立體感也比較擅長。而且中國近幾年的機械行業發展是很可觀的,要求很高的技術性,所以男生學的比較快比較適合。
土木
土木建筑、設計也是大家日常生活離不開的一個行業,所以男生有興趣的可以研究研究,生活有需要的那么就業前景自然比較樂觀。
石油
能源專業這一塊大家可能有些陌生,但相對于其他行業來說,這個專業的待遇會更好一些,畢竟這關系著我們國家和人民的生活發展。日常生活也是離不開的,所以男生可以選擇這類的專業。
物流
21世紀的核心競爭是人才,人才的培養直接影響著國家與地區的發展,教育的發展又直接影響著人才的培養。在旅游業發展中,對旅游人才的培養始終被視為是旅游發展的重要保障,也是旅游業發展的基石,他對旅游業的發展速度以及服務質量都起著決定的作用。而旅游院校對旅游人才培養決定著旅游服務人員的整體水平,更是旅游業可持續發展的根本保障。隨著我國經濟和旅游業的快速發展,高等院校對于旅游高端應用型人才的培養不能滿足目前我國旅游業發展的需求。就吉林省旅游業發展現狀而言,高層次、高素質、高學歷的旅游應用型人才的匱乏嚴重制約了吉林省旅游業發展。
一、我國經濟和旅游業發展的需要
《國務院關于加快發展旅游業的意見》與《國民旅游休閑綱要(2013-2020年)》的頒布與實施對旅游業的全面升級提出了明確的要求,為我國旅游業的發展提供了一個良好的環境,然而,對于吉林省而言,在旅游產業發展的方面所起的作用也是不言而喻的。
近年來,旅游業由傳統的服務產業逐步轉變為國家戰略支柱性產業,旅游產業在國民經濟發展中的地位明顯增強,所以,旅游企業面臨這更加激烈的競爭,旅游院校培養人才的壓力也會加大,對旅游從業人員的要求是最重要的。2013年初國家統計局統計,2012年國內生產總值519322億元,比上年增長7.8%。第三產業為231626億元,同比增長8.1%。其中旅游業總收入約25700億元,同比增長14%,國內旅游收入約22200億元,增長15%。據預計,到2015年,中國旅游市場接待人數將達到35億人次,經濟發展要求旅游業必須與之相適應,從我國經濟和旅游業發展的態勢上看,旅游業人才需求矛盾日益突出,特別是可以滿足旅游業發展需求的高層次、高素質、高學歷的三高旅游應用型人才的缺失。對于三高旅游人才的培養已經成為了旅游企業、旅游院校的當務之急。早在2010年《國家中長期人才發展規劃綱要》中就提出了對于人才的培養要走高端引領的指導方針。在此背景下,國家針對旅游業的發展,為培養三高旅游人才,國家教委設立了新的旅游類的專業碩士學歷――旅游管理碩士(Masterof Tourism Administration,簡稱MTA)。以解決旅游業發展中三高人才的問題,進而滿足高校人才就業的需要、旅游業持續快速發展的需要。
隨著旅游業的快速發展,旅游相關產業與行業面臨著三高旅游應用型人才的大量需求,旅游管理碩士(MTA)教育可以滿足旅游相關產業與行業的人才需求,同時也為旅游管理碩士(MTA)畢業生提供了良好的職業發展機會和就業前景。
二、吉林省經濟和旅游業發展的需要
隨著吉林省經濟快速、健康的發展,2012年吉林省生產總值11937.82億元,GDP增速為12.0%。作為吉林省經濟發展支柱型產業的旅游業,近年來在經濟發展的基礎上實現了快速、穩定的增長。2012年,吉林省旅游總收入1178.06億元,同比增長26.76%,相當于全省地區生產總值的9%以上。吉林省接待旅游總人數8972.55萬人次,同比增長了17.42%。在吉林省經濟和旅游業取得成績的同時,也要保證經濟和旅游業的協調發展,實吉林省經濟和旅游業的健康、穩定、持續的發展。
吉林省旅游業的發展,直接影響著旅游市場和旅游主體需求的變化,急需相應的具有旅游專業知識和技能,旅游管理專業高層次、高素質、高學歷的三高旅游應用型人才。吉林省高校設立旅游管理專業碩士(MTA)是吉林省旅游業發展的需要,是解決吉林省旅游三高應用型人才缺乏快捷方法之一,也是解決吉林省高校旅游人才就業的重要途徑。
(一)吉林省高等教育發展需求
在我國旅游管理專業碩士(MTA)的56所高校中,吉林省高校沒有設立旅游管理專業碩士(MTA)點,而吉林省旅游高等教育創建于20世紀90年代初,經過二十多年的發展,吉林省高等旅游教育已經形成了一定規模,并為吉林省乃至國內外旅游業培養了大批優秀人才。“十一五”期間,吉林省旅游本科人才培養發展迅速。截至2012年底,全省旅游院校總計27所,其中吉林省高等旅游院校(包括開設旅游系、旅游專業的院校)20所,吉林省中等旅游職業院校7所,據統計,吉林省2012年旅游院校學生為7136人。吉林省高等旅游教育的發展取得了很多成績,為吉林省乃至全國旅游業的快速發展提供了重要的人才需求,吉林省高校旅游教育的發展有所欠缺之處,在于我國經濟和旅游業發展的速度過快,吉林省高校旅游專業三高旅游應用型人才的培養沒有與之相協調,近年來,三高旅游應用型人才的欠缺成為了制約吉林省旅游業發展的瓶頸。加強對吉林省建設旅游管理專業碩士(MTA)工作可以促進吉林省旅游業的發展,保障三高旅游應用型人才的需求。同時也可以促進我國旅游業的健康、持續發展。
(二)吉林省旅游企業發展的需求
吉林省旅游局計劃在2015年實現接待海內外旅游者1.3億人次,但是旅游人才缺口較大。近年來,隨著吉林省“長吉圖開發開放先導區”的建設,區內旅游業發展快速,對旅游專業人才的需求從質到量都提出了更新、更高要求。因此,培養三高旅游應用型人才已經成為做強吉林省旅游產業,提升競爭力的重要途徑和迫切要求。調查表明,目前吉林省三高旅游應用型人才的缺乏是很普遍的,比如旅游規劃、旅游企業高層管理人員、景區管理、會展策劃與管理、旅游資本營運、旅游電子商務等相關從業人員均嚴重缺乏。此外,多數旅游人才對于國際化及區域旅游發展所需要的邊緣學科知識、交叉學科知識也達不到要求。這些都在一定程度上制約了吉林省旅游業發展,所以吉林省建設旅游管理專業碩士(MTA)工作可以說是迫在眉睫。它可以有效調整、優化旅游管理人才結構,推進旅游企業管理機制創新,滿足吉林省旅游業發展的巨大人才需求缺口。
(三)吉林省飯店管理的需求
隨著吉林省經濟和旅游業的發展,吉林省飯店業的發展也取得了很大成就,但同時飯店業問題和困難還是存在的,需要不斷加以解決。問題首先是酒店管理人才結構、專業結構、能力結構都存在不合理之處,2013年初,吉林省旅游局工作會議報告中指出,截止2012底,吉林省星級飯店228家,其中五星級6家,四星級47家,三星級106家,二星級69家。隨著吉林省星級飯店的不斷增加,對于具有管理決策能力以及高理論水平的旅游管理人才的需求是吉林省酒店業發展最急需解決的問題。其次是人力資源需求與供給不相適應,近年,雖然吉林省飯店從業人員總數在不斷增加,但是同飯店業的高速發展相比,飯店管理人才培養遠遠不能滿足吉林省飯店業的需求,與快速變化、發展的吉林省旅游市場也不相適應。我國56所旅游管理碩士(MTA)高校很大程度上已不能滿足全國旅游業以及相關行業對于三高旅游應用型人才的需求,因此吉林省設立旅游管理專業碩士(MTA)是必要的。
(四)吉林省旅行社發展的需求
導游人才與旅游社發展密切相關,新時期我國旅游業發展迅速,旅游社對于優秀的導游人才導游具有很強的依賴性,導游人才被認為是當今中國最緊缺的人才之一,隨著吉林省旅游業的健康、快速發展,導游人才的需求也在逐年增長,直接影響的就是旅游主體需求的轉變(旅游消費者對導游服務質量、導游素質也提出了更新、更高的要求)。吉林省高校旅游教育作為培養旅游人才的前沿陣地的壓力自然加大。2013年吉林省旅游工作會議報告中指出,截止2012年底,吉林省導游員統計共19210人,其技導游員1人,高級導游員12人,中級導游員98人,初級導游員16990人。當前吉林省旅行社人力資源發展主要存在著層次不合理、人員質量不高、人員結構欠佳、缺乏發展后勁,這些因素嚴重阻礙了吉林省地區旅游業的發展。為了適應旅游市場的發展,培養高學歷、高素質、高層次的三高旅游應用型導游人才也是吉林省旅游業發展的問題之一。吉林省高校設立旅游管理專業碩士(MTA)可以進一步緩解本地區旅游業發展中對于三高旅游應用型導游人才的需求。
(五)吉林省高校人才就業的需求
教育部統計:2011年高校畢業生660萬,就業率78%;2012年高校畢業生680萬。在“十二五”期間,我國高校畢業生將處于一個就業人數的高峰期,在以后長時期內這種現狀不會得到緩解,反而會加強,大學生就業將面臨越來越沉重的壓力。我國大學生就業問題將成為政府、社會、高校今后最急需解決任務之一。我國旅游業發展為高校旅游人才提供了很多就業機會。近年來,吉林省經濟和旅游業得到了很好的發展,其中對于旅游人才的需求也明顯增強,但是吉林省高校學生就業難問題仍然壓力巨大。為緩解吉林省高校畢業生就業問題,應加強對旅游高學歷、高素質、高層次人才的培養,建設旅游管理專業碩士(MTA)可以為大學畢業生提供更多的就業機會,緩解社會壓力。
三、小結
關鍵詞:高職;旅游管理;現代學徒制;人才培養
中圖分類號:F24
文獻標識碼:A
文章編號:16723198(2015)27-008901
l 前言
2015年8月5日,教育部辦公廳《關于公布首批現代學徒制試點單位的通知》公布了165家單位作為首批現代學徒制試點單位和行業試點牽頭單位,其中試點高職院校100所。這標志著我國對現代學徒制的探索進入了實質性階段。旅游管理專業實操性強,傳統的旅游教育在注重傳授理論知識的情況下,學生實用技能的培養顯得較為薄弱。所以必須尋求一種思路,改進人才培養模式,通過恰當途徑來進行實踐性的鍛煉。
2 現代學徒制人才培養模式概述
現代學徒制,作為實施職業教育的一種重要形式,是通過學校、企業的深度合作與教師、師傅的聯合傳授,對學生以技能培養為主的現代人才培養模式,構建“招生即招工、上課即上崗、畢業即就業”的職業教育人才培訓新體系。
該模式體現了企業與學校雙元主體的辦學模式、能力與知識雙向融合的培養目標、企業員工與學校學生雙重身份的教育對象、學校教師與企業師傅雙師教學的育人機制。高職院校與企業在政府的引導下通力合作,以此來解決企業招工難、企業用工穩定、勞動者自我價值實現等職業教育迫切需要解決的問題。
3 高職院校旅游管理專業人才培養現狀
現有高職旅游管理專業人才的培養,是以學校為主、旅游企業為輔,通過實行“校企合作”、“工學交替”等模式來實現對學生理論知識的培養和實踐能力的鍛煉,這種模式僅體現在教學方面,是人才培養過程的其中一個環節,而沒有系統地貫穿招生、培養、就業這一系列環節。所以出現的結果是學校培養和旅游企業用人脫節,高技能人才供給小于需求,旅游企業實習生流動性大,人才儲備后續不足。
高職院校也進行了改革探索,但往往形式重于內容,高技能人才短缺的問題仍然存在,所以尋求和構建基于教育制度和勞動制度相結合的中國特色的“現代學徒制”高職人才培養模式勢在必行。
4 高職院校旅游管理專業現代學徒制人才培養面臨的困境
受制于旅游企業利益不大、院校能力不強、學生前景不明和制度保障不夠等因素,國內一些地區和職業院校開展的相關試點工作,雖取得了一定成效,但也存在諸多問題。
4.1 政府重視,但制度保障缺失
政府認識到現代學徒制可能是破除當前我國學校職業教育弊端的有力武器,因而支持其發展。但政府層面尚未組織利益相關方(以旅游企業為主)共同制訂統一的學徒培訓教學標準,對學徒完成培訓所應達到的知識技能水平也未做出明確統一的要求,在教學過程的監管、教學條件的保障、教學結果的評估等方面也未出臺詳細措施。在這種情況下,高職院校試點既缺乏必要的法律依據,也缺乏基本的操作規范。
4.2 學校積極,但改革效果不明顯
學校期望通過與旅游企業的全面深度合作來提升旅游專業人才培養質量和社會服務能力,積極聯絡旅行社、旅游景區等相關企業。但從旅游管理專業的課程改革來看,形式多于內容,課程設置多以理論授課為主,選用的教材時效性差,不能與市場發展相匹配。從師資力量來看,師資來源復雜,旅游企業工作經驗不足,專業實踐能力不強,加之學校的引導和激勵不夠,無法較好地滿足旅游企業在技術、管理和經營等方面提升的需求。
4.3 企業冷淡,利益不夠被重視
旅游企業參與高職院校的人才培養往往是出于短期用工考慮。旅游企業希望能有現成人才可用,而現代學徒制的一個周期往往要三年,三年后學生是否留得住還不得而知。另外,學生在旅游企業實習期間,企業要給予一定的報酬,三年后的回報企業還暫時看不見。在教學計劃制定、教學實施諸多方面,旅游企業愿望也往往得不到體現。另外,旅游企業參與現代學徒制培養不能獲得相關的稅費減免和財政補貼。所以旅游企業表現冷淡也在情理之中。
4.4 學生消極,實習表現不穩定
旅游專業學生出于多種原因考慮,如對旅游企業不滿意、學習前景不樂觀、不愿意過早失去就業選擇權等,也不太愿意參與現代學徒制試點。旅游企業大多將學生作為廉價勞動力而忽視長期培養。學生在實習過程中心理不適應,角色轉換難,遇到工作不熟練、人事關系處理不妥當等問題時容易產生挫敗感,對企業嚴格管理方式心存抵觸,甚至出現逃避實習的想法。現不了自身價值,工作積極性不高。
5 旅游管理專業現代學徒制人才培養的具體措施
5.1 完善制度和資金保障
完善高職院校直接從旅游企業在職員工中招生的相關制度、合作旅游企業的資質標準及其進入現代學徒制的認定程序、校企雙方共同構建和實施學徒培養方案的指導性意見、學歷證書和職業資格證書獲取以及在旅游企業就業的指導性規定等方面的制度保障。資金保障包括三個方面:一是政府要為校企合作中的人員培訓以及啟動某些培訓項目提供專項資金支持;二是必須給予帶徒師傅一定的培訓和指導經費;三是在企業實習的學生也要享有一定的補貼。
5.2 選擇好企業,明確責任
學校根據現代學徒制培養模式和旅游企業用人特點,選擇合適的旅游企業,確定好具有一定技術含量、發展潛力大的實習崗位,通過選拔和聘任程序確定好旅游企業中的指導師傅,明確各自的責任和義務。學校應該制定好教學計劃和課程體系改革,探索管理方式,創造良好氛圍與環境;旅游企業應該保持積極態度,對學生做好在崗培訓,并創造好的就業前景;學生應該積極參加企業實習,掌握實踐技能,自覺遵守學校和旅游企業的規章制度。
5.3 加深校企合作廣度和深度
加深學校和旅游企業在招生、培養和就業三個系列環節的深度合作。招生方面,與旅游企業招工結合,可先由旅游企業按企業標準對學生進行面試,再根據學業考試成績擇優錄取,被錄取的人具備學生和學徒雙重身份。培養方面,優化配置校內外旅游實訓設施和資源,校內實訓室模擬真實的旅游服務環境,使得學生上課與上崗相結合,熟悉企業環境,定期參加校外實習;推進學生考核評價的轉變,構建融學校標準和旅游行業企業標準于一體的綜合化評價標準,教師、企業師傅、學生為主體的多元化評價體系。就業方面,通過考核的學生畢業后可直接與企業簽訂勞動合同,享受正式員工待遇。
我國旅游管理專業本科教育已經經歷了二十年左右的時間,本科生的培養教育取得了輝煌的成績,無論培養的人數和質量,對于推動我國旅游業發展有非常大的貢獻。但是,我國目前的旅游管理本科生教育的現狀仍存在許多問題。
一、我國旅游業發展現狀
(一)收入增長迅猛
2010年我國旅游業總收入預計為1.44萬億元,比2005年增加6700多億元,超出規劃目標1.23萬億元17.1個百分點。旅游業直接就業人數1150萬人,比2005年增加400萬人,超出規劃目標(1000萬人)15個百分點。同時,我國旅游業總收入預計到2015年達到2.3萬億元,年均增長率為10%。
(二)從業人數眾多
2010年我國旅游業直接就業人數1150萬人,比2005年增加400萬人,超出規劃目標(1000萬人)15個百分點。
(三)從業人員素質不斷提高
具有大專及以上學歷的旅游人才達到272萬人,占全國旅游直接從業人數總量的20.15%;人才結構不斷優化,具有初、中、高級專業技術職務人員的比例達到62:27:11,比2005年的54:37:9更趨合理。旅游教育培訓體系不斷完善,共有旅游院校1733所,涵蓋研究生(博士、碩士)、本科、專科等各個層次;2009年旅游行業培訓總量達到397萬人次。
我國旅游業發展如火如荼,被人譽為朝陽產業,而制約旅游業發展的一個重要因素就是旅游業的從業人員的素質高低。而旅游業從業人員的素質更多的取決于我國的旅游管理專業教育。
二、我國旅游業發展需要旅游管理專業的密切配合
我國旅游業要向更高層次發展,不僅要有良好的政策支持,科學的行業規劃,更要有高素質的從業人員的參與。而旅游業從業人員的素質與旅游管理專業的培養和教育密切相關。
(一)當前我國旅游業從業人員存在的問題
首先,從人數上看,專業的旅游業從業人員數量不足。
到2015年,旅游從業人員達到11490萬人,其中,直接從業人員為1740萬人,間接從業人員為9750萬人,年均增速8.65%,比2010年增長51.38%。我國旅游管理專業的在校生培養不僅包括本科生教育,甚至包括專科、研究生學歷教育培養人才數量遠遠跟不上旅游業發展腳步。
其次,專業型人才數量嚴重缺乏。我國旅游業發展不僅包括國內旅游業發展,更要包括國外旅游業的發展。同時,旅游業的國內發展不僅指自然環境為主的旅游業的發展,還要包括其他類型旅游業的發展。因此,專業的了解國內、國際旅游情況,熟悉各種不同類型旅游景區發展特色,具有高學歷高素質的創新型的旅游人才嚴重缺乏。再次,從業人員整體素質不高。我國旅游管理專業學歷教育開展時間尚短,人數有限,而我國旅游業發展迅猛,需求行業從業人數眾多,因此,導致我國旅游業從業人員素質參差不齊,整體素質不高,給我國旅游業發展帶來了隱患。
(二)我國旅游管理專業學歷教育與旅游業行業之間存在“供需錯位”
我國旅游業從業人數尤其是專業從業人員缺口巨大,整體行業素質亟待提高,而我國各級旅游專業畢業的學生就業前景應當非常良好,但是,具體情況卻不是“供需雙贏”,而是出現了“供需錯位”。
首先,旅游管理專業本科學歷教育與行業“供需錯位”。從旅游管理本科生課程設置來說,傳統的本科學歷教育主要注重學生的多方面知識的學習,包括外語、計算機、體育、語文、數學、專業課知識等多方面的知識的培養;同時,課業成績的取得多以分數取得的方式,要求學生達標方能畢業,取得學歷。從專業設置的出發點來說沒有問題,旅游業專業人士確實需要掌握多種技能和培養多種素質和能力。但是,從實際情況來看,更多的課程設置和分數設置把學生限定在追求分數的努力當中,并沒能區分出主次專業的培養,使學生對本專業的學習認識不足。
其次,本科生的“眼高手低”也是“供需錯位”主要原因之一。第一,我國的計劃生育政策的影響,很多的本科生家庭從小的家庭教育就是“多動腦,少動手”,“享樂在前,吃苦在后”等,因此,注定現在的九零后等本科生動手能力偏差,吃苦能力不行,“眼高手低”。
第二,旅游管理專業設置的不合理,加重學生的“眼高手低”。本科生學歷教育的頭兩年被稱為基礎教學階段,重要學習公共課,包括外語、政治、體育、中文、數學等基礎知識以及一點點專業知識。因此,在這寶貴的學習時間中,學生們都在繼續“高中生”的學習狀態,實際的社會生活實踐課程幾乎沒有。等到后面安排的教學實習的時間很短,學生們還沒有對旅游行業有個整體的從書本到現實的過渡過程,就已經結束了實習,進入工作選擇狀態。而實際的工作生活又和學生時代完全不同,這也就造成了“供需錯位”。
三、我國旅游管理專業本科生教育培養要與社會接軌,培養適合我國旅游業發展的高素質的從業人員和高級管理人員
(一)旅游管理專業培養目標需要調整
旅游管理專業要想培養出適合社會發展要求,與社會需求接軌的專業人才,需要對現有的本科生的學歷教育培養模式加以調整。將本科生的學歷教育目標從當前的培養綜合性人才改變為適應社會發展需要,與行業需求接軌的專業的高素質人才。
首先,將兩年的綜合知識學習轉變為一年,或者轉變綜合知識的考察模式,由考試模式轉變為考察模式。將學生的精力從書本教育分數教育中轉移解放出來,讓大學生更多的接觸社會,接觸旅游業發展的實際需求當中,在此基礎上,自行決定專業的去留問題。而留下來的學生則會更加珍惜學習機會,更有熱情去搞好本專業知識的學習和專業技能的培養。只有這樣,才能夠更好的解決“人才流失”問題。
其次,增加學生的實習時間。本科學生的實習經歷是非常寶貴的。在實習的過程中,能夠真正的起到讓高高在上的天之驕子們體會到人生百味的作用,體會到未來工作的辛苦和人生的不容易,從而使大學生們更加珍惜人生,珍惜機會。同時,本科生的實習環節不能從“一而終”。就是本科生的實習應該有機會接觸到旅游業的各個環節,能夠讓學生真正把課本的知識和實際工作環境結合起來,從而幫助大學生自身找到自身的缺點和不足,從而在未來的學習時間得以改善。當前,本科生的實習更多的是在某企業在一個基層崗位“從一而終”,充當了某企業的臨時的便宜勞動力。
(二)本科生培養計劃應當適當擴大,以適應市場的需求
我國旅游業行業需求旺盛,高素質人才缺乏現象嚴重。在各本科院校專業依據市場發展做出相應調整之后,相信“供需錯位”情況會改善很多,在此情況下,各高校應當適當對于旅游管理專業予以專業傾斜,增加學生的招生規模和招生質量。
第一,在適齡高中生中提前做好宣傳工作,將我國旅游業發展現狀和旅游行業的前景的宣傳工作做好,以促使更多更優秀的旅游業后備力量加入到旅游行業的發展中來。
第二,引進專業的合格的高級人才學校任教。更多專業人才的培養不是單單追求專業擴招解決,而是需要高校注重素質教育,素質教育前提之一就是在學生人數擴招的同時,引進更多更專業更具有創新型的教師,從根本上提高旅游管理專業的學生素質培養。
關鍵詞:旅游一線人員 旅游管理教學 參與
1.引言
近年來,中國旅游教育事業蓬勃發展。現階段,我國現有旅游院校1336所,在校生56.65萬人。其中,中等職業學校643所,在校生25.81萬人;旅游高等院校693所,在校生30.85萬人;碩士研究生培養單位75所,在校生1256人;博士研究生培養單位16所,在校生100余人。旅游高等教育用了近30余年的時間,構建了由專科、本科、碩士、博士完整的高等教育體系。
雖然中國旅游教育發展速度快,規模龐大,但是尚有許多問題需要研究解決。其中最突出的問題就是旅游理論教學與旅游實踐相結合的問題。本論文就此問題分四步進行了研究,第一步對國內外同類工作現狀進行調研,總結其經驗和教訓;第二步對旅游相關院系學生進行調研,調研同學們對教學現狀的意見和建議,以及對聘請相關旅游一線從業人員進行授課(講座)的建議;第三步綜合第一步和第二步調研情況設置課程(授課、講座題目內容,方式方法等),并聘請旅游相關政府及企業人員進校授課;第四步對旅游系學生進行調研,就相關人員授課效果等情況進行評估,根據評估效果構建旅游一線人員參與旅游管理教學的路徑模式。
2.國內外相關理論與實踐
2.1國外研究情況
項目負責人查閱了歐美、日本的相關資料,歐美、日本旅游管理教育歷史悠久,在旅游管理人才培養方面研究成果很多,其旅游管理人才培養能做到理論與實踐緊密結合,培養的人才能適應旅游業的發展。在日本,日本大學在旅游管理教學中都能采取社會和企業合作教學的學生教育培養模式。著名的日本立教大學,旅游管理學生從本科到碩士、博士,培養門類齊全,發展很好,其各個層次的旅游管理專業畢業生都供不應求,最主要的原因就是因為其旅游管理教學采取了這種培養模式,培養的學生不但理論知識豐富,而且有著極強的社會適應能力。立教大學聘請了日本國土交通部(日本政府旅游主管部門)相關官員以及日本交通公社、日本近畿國際旅行社、日本旅行等多家日本大中型旅游相關企業的一線從業人員,上至領導,下至普通員工擔任本科生的教學指導老師,還挑選了一些特別出色的一線人員組成專家組,建立專家庫,擔任研究生、博士生導師,參與旅游管理的理論教學及實習指導工作,這些一線人員處在旅游業一線,觸摸著旅游業發展的脈搏,深知現時的旅游業發展狀況,可以根據旅游業實際情況,很快更新旅游書本理論知識。另外他們在一線旅游管理教學過程中,可以發現旅游管理高端人才,錄用人才,為自己所在的旅游企業發展儲備足夠的合格人才,使企業發展長久興盛不衰。這些也極大的提高了高校旅游管理學生的就業率,為學校旅游管理專業的發展帶來了機遇。歐美一些國家也采取這種教學培養模式,使旅游管理學校教學和社會實際緊密聯結,取得了豐碩的成果。
2.2國內研究情況
在旅游管理專業人才培養方面,旅游、教育等相關專家學者進行了很多的研究,在知網進行相關論文搜索,共有此類論文160余篇。這些研究成果偏重兩個方面,一方面在旅游理論教育強化方面,一方面在強化旅游實習基地建設等實踐教學方面。但在研究中把旅游一線從業人員引入旅游管理教學中并使之常態化的學者還很少,雖有十數篇此類研究論文,但其可操作性和實用性比較差,在實際應用中不能很好的指導旅游管理教學的實際工作。旅游管理專業培養通識教育與專業技能的矛盾、理論緊密聯系實際的問題始終沒有得到很好的解決,與寬口徑、厚基礎的高等旅游管理教育要求,與實踐操作技能的行業需求差距等等問題也沒有得到很好的解決,這些問題一直困擾著旅游管理專業的教育工作者。旅游教學工作中的這些不足之處導致許多科班旅游專業畢業生沒有成為旅游行業的主流人才和管理精英,旅游行業的管理骨干仍然由其他途徑進入或者替換,要解決好這個問題,聘請旅游一線人員參與旅游教學是一種很好的途徑。
3.調研情況
本論文研究的基礎數據,一是總結分析以往的教學實踐數據,二是發放問卷,實地調查。通過廣泛的同學、同行關系獲得,通過各地協作人員、網絡等手段調查獲取。
3.1調研對象
本論文實際調查選取西安財經學院商學院旅游系、西安外國語大學旅游學院、西北大學經管學院旅游系、陜西師范大學旅游與環境學院等本地大專院校旅游相關院系的學生和老師進行調研,對日本立教大學、香港理工大學、南開大學、中山大學等旅游專業較強的國內大學進行電話訪談、網絡交流等形式進行調研,另外對陜西省、西安市政府旅游管理部門管理人員、旅游相關企業一線從業人員、旅游相關專家學者等方面人士進行訪談,然后綜合各個方面的考察調研結果得出科學實用的結論。以便使旅游專業學生的旅游理論教育能和社會實際緊密結合,能夠培養出理論功底扎實、實際操作經驗豐富的、能夠充分就業的社會急需的旅游人才,提高旅游專業學生就業率。
3.2存在的問題
在國內外聘請旅游相關政府企業一線人員參與旅游管理教學的過程中,存在著一些問題,例如聘請的授課者沒有經過正式的授課培訓和學習,對學生的心理、知識的接受能力等方面不能很好的把握,另外由于身份和年齡等的差距,與學生之間有一些距離障礙,在課時、課程、模式、方式方法上存在較多問題,這些問題嚴重降低了教學效果,有時甚至會產生一些不良的影響。另外對于沒有授課經驗的一線人員來說,其備課和講課也是一種新的嘗試和挑戰,學校如何協助他們克服這些困難,以取得效果最大化,也是一件非常重要的問題,須認真對待。
西安財經學院在以往的旅游管理教學工作中,在導游實務、餐飲管理、酒店管理、旅游資源開發等課程教學中,安排了多次實踐課程,帶領學生前往曲江賓館、城堡大酒店、德發長餃子館、漢陽陵等地參觀實習,也安排學生聽他們的講座,另外還聘請曲江賓館、城堡大酒店等酒店營銷部、客服部總監來校做講座,和同學們互動探討一些問題,取得了一定的效果,但是還是存在著諸如面窄,內容不多、時間短、次數少等情況,需要研究解決。
在本論文研究中,為了檢驗學生對外聘旅游一線相關政府企業人員的講課興趣及其效果,在對學生進行先期調研的基礎上,確定講座課題和內容,在2010-2011學年第二學期進行一些旅游專題講座,另外配合課表中已有的實習課程,帶領學生到旅游相關政府企業參觀學習,邊參觀邊聽講解。講座和實習課程結束后,筆者進行了認真研究,總結了經驗教訓,最后綜合對比,得出一些結論。
在對西安5所相關大學本科旅游相關專業學生進行調研時發現:76%的學生認為,就當前旅游專業教育本身而言,應積極采取措施,改變旅游教育中理論與實踐脫節的情況,要加強和旅游業內聯系,充分了解旅游業最新信息和行業發展現狀。在充分征求學生意見的基礎上,在2010-2011學年第二學期,為旅游系學生聘請了旅游行政管理機關及酒店人力資源部、國際旅行社一線外聯人員進行了五次講座,題目分別為“陜西旅游業發展現狀及趨勢”、“酒店從業人員知識技能要求”、“旅游產品設計與營銷”,學生外出赴西安君樂城堡酒店、德發長餃子館聆聽一線從業人員講解酒店與餐飲管理知識。在校參加講座學生沒有限定在某一年級,三次聽講座人數較多,每次都在110人以上,講座以后,對聽講座的學生進行口頭訪談,對講座的滿意度達到了68%以上,出外現場觀摩學習,學習效果滿意度更高,達到了76%,兩種教學模式都取得了良好的效果,但是學生也對五次講座和現場觀摩提出了意見和建議,特別是在聘請人員、講座頻率、講座涵蓋面、講座時間等提出了較多建議。
4.建議與對策
4.1聘請參與教學一線人員的職業選擇
通過調研得知,聘請一線人員參加理論與實踐教學是非常必要的,但是在具體操作中應該認真思考,以取得事半功倍的效果。
從調研數據可以看出,學生期望聘請以下方面的人員:旅游行政管理人員;旅行社從業人員,應涵蓋國際旅行社、國內旅行社、中外合資旅行社、外資獨資旅行社從業人員;酒店從業人員,應涵蓋不同星級賓館酒店、國內外連鎖賓館酒店的從業人員;景區管理人員,應涵蓋歷史人文景區、自然風景名勝景區、人造景區等從業人員等。這里邊沒有學生提出來需要旅游業三大支柱產業的旅游交通從業人員來做講座。
4.2聘請參與教學一線人員的學歷與職稱選擇
在2010-2011學年第二學期學校進行的三次講座實踐中,所聘請的一線人員1人為碩士,2人為本科,2人為大專,從教學效果來看,在旅游局工作的本科人員效果最好,據分析,有兩個原因,一是在旅游行政主管部門工作,手頭有大量的一手資料聊,講課的實質內容豐富,說服力很強,二是其具有良好的教育背景,講課的語言邏輯性、組織性、生動性也很強,講座的實際效果非常好。相對來說,大專畢業的從業人員,講課的組織性和邏輯性就比較差一些。所以在聘請一線人員參與教學時,以本科以上學歷為宜。
4.3聘請一線人員參加教學項目設計
從調研數據可以看出,學生對以下教學內容感興趣:旅游業發展現狀及趨勢;旅游專業學生就業前景;酒店從業人員知識技能要求;旅游產品設計與營銷;世界遺產深度之旅—從兵馬俑談起;導游服務中的常見問題及對策分析;論旅行社集團化經營管理;文化與旅游;生態旅游;試論旅游企業員工心理與領導策略;旅游企業員工流失現象剖析及對策研究;提高我國旅游從業人員心理素質的途徑分析等等。參考學生意見,應進行所列舉題目的相關講座。
4.4聘請一線人員參加教學時間選擇
從調研得知,聘請一線人員參與旅游專業教學,應從大一第一學期開始。旅游管理專業學生從接到大學錄取通知書起就想迫切知道自己將要學習的知識以及將來努力發展的方向,所以從學生進入校門起就開始做一點旅游相關的專門講座,有利于學生了解本專業的情況,有利于學生堅強學習信心,找準學習目標,提前考慮要優先掌握的知識,做好導游證等旅游從業人員應具備證件的考試工作,以便做好將來的職業規劃,為將來就業打下堅實基礎。
4.5聘請一線人員參加教學地點選擇
聘請一線人員參與旅游管理專業教學,可選擇地點有兩處,一處是在學校教室進行,一處是在室外進行,室外的地點可選擇旅行社、酒店、景區等地,邊看邊講。選擇教室做講座,主要內容是關于理論方面的,比如旅游業發展現狀及趨勢、旅游政策法規例解等等,選擇室外,主要是相關一些技能方面的,比如旅行社營銷、導游接待、賓館酒店工作流程、餐飲接待、景區規劃等等,這方面如果能邊看邊聽一線從業人員講解,不但能改變理論與實際脫節的問題,而且能提高學生的學習興趣,必將取得非常好的教學效果。西安財經學院旅游系有6個教學實習基地,學校和實習基地相處關系融洽,其工作人員可為我校旅游系開設系列講座。
5.結語
本文就聘請旅游相關政府、企業人員參與旅游管理的教學,就其參與教學的身份、教學內容、教學課程課時設置、教學模式(方法方式)、教學地點、參與人員在行業內的分布狀況等進行了研究。探索了旅游管理專業由單純理論知識的掌握轉向能力的培養,探索了培養學生各種能力的有效方法和途徑,利于旅游創新性人才的培養,能普遍提高旅游系大學生的人文素質、科學素質、創新精神和實踐能力,增強社會競爭力和提高就業率。有利于拓寬實踐教學思路,提升實踐教學水平。
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進入大眾旅游代,旅游企業之間的競爭更多是人才的競爭,是職業素養的競爭。職業素養是人們在職業活動和職業教育中形成和表現出來了綜合素質,是職業的內在規范和要求,促進人們在職業中全面可持續發展。旅游管理專業學生的職業素養主要由旅游職業意識、旅游職業行為習慣、旅游職業知識和旅游職業能力四部分構成。
旅游管理專業學生職業的提升,對于促進旅游管理專業學生更好地就業奠定堅實的基礎。一方面,職業素養是旅游管理專業學生綜合素質不可缺少的一部分,職業素養的提升有助于學生實現個人的職業生涯規劃,為就業創業奠定基礎。另一方面,身心素質是旅游管理專業學生職業發展的物質載體和精神基礎,職業素養的提升有助于學生身心健康發展。
基于此,我們應從以下四方面加強旅游管理專業學生職業素質的教育和培養。
一、加強學生敬業愛業的思想教育
旅游管理專業學生的職業素養教育應堅持教育學生要努力踐行“游客為本,服務至誠”的旅游業核心價值觀。“游客為本,服務至誠”的旅游業核心觀是集中體現了社會主義核心價值觀,是對旅游業核心價值取向的高度概括和總結,有力推進了社會主義精神文明建設,建立和完善了現代旅游服務業核心標準,也是促進旅游從業人員努力工作、奮發有為的精神動力。
我國旅游業步入平穩較快發展時期,入境旅游市場平穩回升。2015年,入境旅游人數1.34億人次,實現國際旅游收入1136.5億美元,我國已成為全球主要的旅游目的地。由于文化教育、民族、風俗習慣、的不同,入境旅游者很想了解我國的歷史、文化和建設成就,這就要求旅游從業人員扮演中國文化的解讀者角色,向世界人民展示我國的國民形象。旅游從業人員要向入境旅游者宣傳和介紹中國文化,必須牢固樹立“愛國”意識。
旅游業服務的對象就是游客,游客是旅游從業人員的衣食父母,游客與旅游從業人員存在著休戚與共的關系。這就要求旅游人員樹立“游客為本”思想,始終把游客的利益放在首位。全身心地為游客服務,游客就會獲得更多美的享受,真正感受到旅游從業人員的關心和服務,從而在游客的心目中留下良好的印象,同時也把旅游目的地良好形象樹立起來了。
加強學生的愛崗敬業教育,就要教育學生誠實守信,塑造“至誠”形象,讓游客在旅游過程中玩得開心快樂,明白消費、放心消費。塑造“至誠”形象,要求學生堅持“以人為本”服務理念,始終把游客放在第一位,在為游客提供優質服務的過程中實現自我價值,在對游客的關愛中創造價值。同時,塑造“至誠形象”,還必須要有創品牌意識,金杯、銀杯都不如游客的口碑,每個旅游從業人員都要注重創品牌,樹形象,砸了品牌,損壞了形象,不僅砸了市場,也砸了自己的飯碗。
二、強化學生旅游職業素養,敬業精神的教育
進入全域旅游時代,旅游業已成為當地經濟社會發展的支柱產業,旅游業的快速發展急需大量應用型旅游人才。但是現實卻存在旅游人才供需錯位的矛盾,一方面許多旅游專業畢業生找不到工作,另一方面旅游企業卻招不到合適的人。制約全省旅游長遠發展的一個核心問題就是人才嚴重缺乏,旅游服務工作,難以得到大學畢業生的青睞,即使進了旅游企業工作也是不安心。尤其是酒店管理專業畢業的大學生,對酒店存在認識上的誤區,認為自己是本科畢業生,應該從事酒店和管理工作,就業崗位應該是管理層,一線服務員應該是專科生,甚至更低層次人所做的事件,對基層工作崗位不屑一顧,認為做基層服務員是大材小用,埋沒人才,從而導致學生進入酒店工作后跳槽現象異常嚴重。據權威統計,每年至少有80%大學畢業生面臨轉行。
為此高等院校應站在高層次應用型人才培養的高度,始終不渝的加強培養學生的職業素養和敬業精神的教育。
首先,工作沒有高低貴賤之分,任何職業都是為社會服務,為大大眾服務的,只有立足于自己的工作崗位,踏踏實實做好自己份內的工作,一定能夠實現自我價值的。
其次,要從小事做起,從日常平凡的工作做起,不能好高騖遠。這正如老子所說:“天下難事必作于易,天下大事必于細。是以圣人終不為大,故能成為其大”。就拿當前眾多畢業生眼望的金融業來說,很多大學生不也是從當銀行柜員等基層做起,數別人的鈔票難道就比酒店工作高檔嗎?
第三,進入全域旅游時代,旅游業是經濟社會發展的支柱產業,旅游行業就業前景廣闊,旅游專業畢業生應從實際出發,從基層工作崗位出發,拋棄一切不切實際的幻想與想象,沉下心來做事,一定能夠在旅游行業做自己的一片天地。認認真真做事。踏踏實實做人,培養自己的敬業精神,就會在平凡的崗位上成就不平凡的事業。
第四,鼓勵教育學生注重旅游職業的生涯規劃。高校要經常聘請省內外著名旅游企業家、旅游從業人員、優秀老員工進校以身示教,安排同學們到本地著名旅游企業參觀發展史,拜訪老員工,與老員工屈膝交談,用優秀老員工的事跡感染學生、教育學生,從他們的職業生涯中看到希望、看到發展、看到未來。
三、對旅游專業學生要進行四個能力的提高教育
(一)提高旅游管理專業學生的辨別能力
由于生活背景、教育程度和思想素質的不同,旅游從業人員之間的差異較大,參差不齊。而且,由于家族的背景和生活方式的不同,旅游從業人員對金錢、物質、人事的理解也有所不同,其中也不乏不明是非的員工。因此,對于剛參加工作的學生來說,要有一定的辨別能力,不要受老員工的影響,出現站隊伍、分幫派隨大流,搞破壞、說壞話、占便宜等不良風氣,否則會可能影響學生的良好職業習慣的養成,不利于學生未來職業發展。
大學生提高辨別能力,就是要有自己是非觀和價值觀,能判斷哪些事能做,哪些事不能做,哪些話能說,哪些不能說。提高辨別能力應從以下兩方面著手:一方面,要認真學習學旅游企業的法律法規和規章制度;另一方面,要時刻嚴格要求自己,站在企業管理者的角度和考慮自己的言行,用管理者的標準來約束自己的言行。
(二)提高旅游管理專業學生的免疫力
免疫力是指機體抵抗外來侵襲,維護體內環境穩定性的能力。旅游從業人員的免疫力,是指旅游從業人員在工作過程中遇到游客的指責,刁難等情況,被同事誤解了,受委屈了,要有良好的心態,能夠用平常心對待生活和工作,保質保量完成自己的工作。在旅游行業,由于大學想問題和做事情的角度、高度不同,尤其是不同國家、不同地區的游客,語言溝通有一定的障礙,再加上信息的不對稱,溝通技巧欠缺,往往會出現“誤解”、“委屈”等情況,如果沒有良好的免疫力,很多人不能經受住這種冤枉,就會導致工作帶著陰影,影響工作效果。
提高免疫力應從以下兩方面著手:一方面,把這些誤解、委屈當成工作過程的小插曲,合理的或者叫鍛煉,不合理的當作磨煉;另一方面,站在對方的角度,以對方的責任換位思考,相信誤解和委屈總會會消除的,只有把工作做好了,才能得到別人的尊重。
(三)提高旅游管理專業學生的忍耐力
忍耐力是指忍受疼痛和苦難的能力,旅游從業人員在沒有機會時,應不急躁,不浮躁,靜得下來繼續積累,并在學習、工作中等待機會,把握機會。有的學生在短期時間內工作積極,深得游客贊揚,同事們反映也很不錯,就產生要加工資,要提拔等之欲望,當這些欲望未得到滿足時,就產生不安心甚至萌生跳槽換單位等想法和舉動。結果適得其反,造成不良后果。
提高忍耐力應從以下兩方面著手:一方面,要相信自己一定能夠成功,在隱忍中堅持的人才是有成就的人;另一方面,要明白做什么事情不能一蹴而就,要有一個過程,學精一門,比什么都似懂非懂要好得多。
是金子總會發光的,要學會在忍耐中發展自己,努力提高自己的思想素質和業務技能。同時,積極向外拓展,多向老員工、前輩們虛心請教,學習前輩們如何在隱忍中一如既往嚴格要求自己,如何在隱忍中提高水平。
(四)提高旅游管理專業學生的學習能力
學習能力就是在實習、工作中跳出原在校對學習的認識,真正融入旅游企業的學習,工作氛圍,掌握企業工作中的學習技巧。