時間：2023-07-18 17:24:04
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇休閑農業發展前景，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1平山縣地理位置
平山縣地處河北省西部，太行山中段東麓，地理坐標為北緯38°09′—38°45′，東經113°31′—114°15′，東臨獲鹿縣，南連井陘縣，北靠靈壽縣，西與西北靠山西省盂縣。縣城位于縣境東南部的平山鎮，是全縣政治、經濟、文化中心，距離省會石家莊40公里，距離首都北京325公里。
2平山發展休閑農業的意義
休閑農業是農業與旅游業相結合的一種產業類型，因為它是利用農業景觀和生產條件來發展旅游、觀光、休閑等一系列的活動。在這里，人們可以在旅游中體會到“農家樂”。每一種產業的誕生都要有其必然的要素，而這種產業則是因為社會經濟的發展，人們生活水平的提高，由之前的溫飽型變成了現在的娛樂享受型。目前這個階段，我國的休閑農業發展得越來越好，當然了，休閑農業的開發也可以促進我國農村地區的經濟發展，也是縮小城鄉的差距的重要保障措施。[1]平山原本就是一個吸引游客的旅游勝地。該地區休閑農業的發展可以帶動周邊地區的發展，促進發展方式的轉變，同時加快我省產業結構優化升級，構建出符合河北實際的現代產業體系、培育新的增長點。使其成為產業特色鮮明的文化創意中心城市，可以充分地發揮對全省文化產業的強勁輻射和帶動作用。把休閑農業發展起來了，有利于城鄉人民對信息、科技、觀念的相互交流,正是有了休閑農業這個中介，讓城市人可以了解和體驗農村的好處，也可以讓農民改變對城里人的看法和提高自身的素質，有了這些前提，城鄉才能更好的溝通，協調發展；休閑農業也可以保護和傳承關于農業的文化，并且能夠挖掘更深層次的農業文化，把這些事做好了還可以實現我國農業的可持續發展[2]。不僅如此，休閑農業還為游客提供了旅游休閑、娛樂、度假和身心放松的場所。
3平山休閑農業的發展情況
當前階段，平山縣在120多個的休閑農業與鄉村旅游景點中有15個規模較大且有一定的知名度，在這15家中，一家在河北省的名叫名東方巨龜苑的休閑觀光農業被評為全國農業旅游示范點，有劉家被評為省級農業旅游示范點，它們分別是滾龍溝觀光采摘園、攔道石農業觀光園、北馬冢農業生態觀光園、紫云山休閑度假村、沕沕水生態觀光園、佛光山生態園，最近還有很多生態農業園區都發展起來了，且被人們所熟知，代表性的有葫蘆峪、生態谷、泓潤莊園等，這些休閑農業的發展，為平山縣的觀光旅游奠定了一個良好的基礎。由于這些旅游業的崛起，帶動了我國購物店、土特產零售攤點、農家樂、旅游飯店這些服務性的企業的發展，且數量也越來越多，有旅游項目的村莊高達128個，比較有代表的是黃安村、東冶村、北馬冢、柏樹莊等，而從事農業旅游的人員也有6萬多人，在一定程度上提高了我國的就業率。從這方面來講，休閑農業在平山縣在其發展中扮演著極其重要的色。[3]
4平山發展休閑農業存在的問題和發展前景
4.1存在的問題
最近這些年來，我國休閑農業的高速發展，得到了一個很好的結果，可是我國畢竟是新手上路，難免會有不正確的指導方針，該地區發展休閑農業也存在著一系列的問題。工作人員的素質低下而且服務態度不好。因為現在的休閑農業的經營者大部分是原來從事農業的農民，缺乏管理經驗怎么可能管理的好這個產業呢？因為沒有培訓加上大多是農民，整體的素質肯定不會高到哪里去，可能是跟他們之前的工作有關所以缺乏服務的意識[4]。休閑農業是以鄉村企業，農民自主創辦，缺少專業的培訓和整體的規劃，而且大多數都是與其他市面上的設計差不多，農民大部分知識文化都不高，就想不到什么好點子，都是一些簡單的，模仿性的成分居多，在開發建設上比較隨意，有一定的盲目性和不正確性。休閑農業得以發展最主要的原因是因為它的生態環境，而有一些經營者不在乎這點，只顧大規模、豪華的建設，嚴重的破壞了大自然的環境。還有的人，砍伐樹木，破壞農田，隨意的改變土地的形態，把原來的生態平衡全都破壞了，這樣做容易造成水土流失甚至是土地沙化，可是捫心自問我們當時發展農業就是為了這個嗎?有的游客在參觀旅游景點的時候不注重保護生態環境，亂丟垃圾，還有的故意破壞農業的環境，再加上清潔人員不及時清理這些垃圾，會導致這些地方被垃圾侵蝕，不利于休閑農業的可持續發展。
4.2發展前景
1國家政策及政府的大力扶持
2016年，農業部等14個部門聯合印發的《關于大力發展休閑農業的指導意見》中提出，到2020年，布局優化、類型豐富、功能完善、特色明顯的休閑農業產業格局將基本形成；從事休閑農業的農民收入將得到較快增長；休閑農業發展質量明顯提高，服務水平較大提升，持續發展能力進一步增強，成為拓展農業、繁榮農村、富裕農民的新興支柱產業，社會效益會明顯提高。本市的政府機構及相關部門高度重視地域性發展，結合當地農業和旅游資源，大力宣傳發展特色休閑農業，建立品牌效應，樹立良好形象，促進當地休閑農業發展壯大。
2本地區特有農業資源
2.1南國梨資源
因為鞍山地區特有的地勢和季風性氣候，南國梨的主要產區就在本市，以千山區大孤山鎮對樁石村種植的南國梨最為正宗和著名。2005年被正式批準實施地理標志產品保護，同時，“鞍山南國梨栽培系統”更被農業部授予“中國重要農業文化遺產”、南國梨景觀被評為“中國美麗田園”。以這樣的客觀環境為契機，宣傳南國梨文化，打造南國梨品牌，發展相關休閑農業項目。每年的四五月份，都是南國梨的盛花期，這時，從好多外地來鞍山的游客都會享受到“賞梨花”、“嘗南果”、“住農家”等多條農事休閑旅游線路，賦予休閑農業新內涵，實現農旅結合、以農促旅、以旅強農。
2.2岫玉資源
鞍山市岫巖滿族自治縣因盛產岫玉，有“中國玉都”之稱，2018年10月，入選2018年度全國投資潛力百強縣市。很多游客慕名而來，購買玉石產品。2.3溫泉資源湯崗子溫泉位于鞍山市區南部，是中國四大溫泉康復中心之一，歷史悠久，其水中富含20多種礦物元素，對各種病癥都有很好的理療價值，吸引了大批的國內外游客來此觀光理療。溫泉院內也建造了許多動植物觀賞園供游客觀賞，充分發揮了自身的資源優勢。除此之外，鞍山市這幾年還陸續發展了漁掌門、佳寧等一大批以休閑農業為主的農業生態觀光園，集吃、住、玩為一體，滿足人們生活需求的同時，開展各式農業觀光項目，積極發展本地區的休閑農業進程。
3具有巨大的經濟價值和客觀的發展前景
截止2017年4月，鞍山市休閑農業資產總額已達到20.85億元，年營業收入8.09億元，年銷售收入實現1.93億元，成為全市農業和農村經濟新的增長點。積極推動產業融合，開發農業多種功能發展現代休閑農業，通過鼓勵、支持農民在現代休閑農業產業鏈中就業，以本地自然資源和地理資源為基礎，積極發揮資源優勢，大力促進本地休閑農業發展，使休閑農業成為農村勞動力就地增收的重要渠道，為本地區農業發展做出積極的推動作用。
4發展中存在的問題
鞍山市是以鞍鋼為依托建立起的工業城市，主要的經濟發展依然保持著以工業為主，農業、旅游業等其他形式為輔，更多的經營者還需要提高對于現代休閑農業的認識，結合本地區的發展資源和優勢，加大政府的扶持和引導力度、合理規劃布局、增加區域的差異性，更加突出本地特色，吸引其他地區的經營者和參觀者，最大化地發展本地區休閑農業的潛在價值。
一、休閑農業理論
（一）基本概念
休閑農業是利用農村自身的資源和良好的生態環境，結合旅游業，為滿足城里人對于釋放壓力、享受寧靜生活的需要而發展起來的一種新型經濟發展模式。休閑農業也是農村一二三產業、自然環境、生產過程、生活方式的一個完美的融合體。
（二） 積極作用
1、促進經濟發展
休閑農業作為一種新的經濟發展模式，充分挖掘了農村的潛在優勢，促進了農村經濟水平的不斷提高，人民收入得到增加，人們生活得到了改善，推動了我們國家的經濟結構向第三產業的轉變，向世界靠攏，縮小與其他國家的差距。
2、有利于和諧社會的形成
給予了城鄉之間很好地交流機會，轉變了人們之前認知的差異，同時縮小了城鄉之間的收入差距，有利于保持社會的穩定以及和諧社會的形成。
3、促進農村文化的發展
在休閑農業發展的過程中，城市和農村也有了更多的文化交流，農村人民在潛移默化中提升了自己的思想道德修養和科學文化素養，使農村文化能夠與時俱進、保持著強勁的活力，利于農村優秀傳統文化的傳承和發揚。
（三）全國發展現狀
我國休閑農業起步較晚，但發展前景美好，發展模式和發展類型也呈現出多樣化的特點。近年來我國逐漸把經濟發展的重心向第三產業的轉移，休閑農業作為其中的典型代表，會以更猛的勢頭蓬勃發展。
二、石島管理區休閑農業發展現狀及存在問題
（一）發展現狀
1、發展規模較大
石島管理區已建成以及在建的生態園區共14家，計劃總投資5億元，其中湖海田園生態農業采摘園、華東生態莊園、甲子山生態休閑農莊和北窯紫明山生態園已經發展成為縣級休閑生態園區。
2、分布比較合理
除港灣街道外的5個街道，每個街道都有自己的休閑農莊的示范典型，其中赤山街道3個，東山街道3個，寧靜街道1個，王連街道5個，桃園街道2個。
3、發展有特色
各個園區依據自己自身的優勢特色，發展采摘、觀光旅游、婚慶、垂釣等特色項目，在休閑采摘中包含的采摘水果的種類也頗多，包括無花果、草莓、葡萄、櫻桃等。
4、基礎設施比較完善
為了保證園區街道的長遠發展，園區內的基礎設施在近年來也不斷的完善著。而園區內停車場、灌溉裝備等技術設施配套齊全也保證了生態園區的正常運營。
（二）問題
1、相關人員專業素養低
和全國大部分地區一樣，石島管理區也存在著經營者文化素養和專業素養不夠的現象，現階段經營休閑園區的大部分是當地的農民，文化水平較低，思想觀念相對來說比較保守，不能很好地對園區的發展做出專業的規劃。園區里面的工作人員大部分也出自農村，專業素養不夠，為了園區的長遠發展，招聘專業人才是十分必要的。
2、園區存在閑置問題
當地休閑農業把提供采摘園和垂釣活動作為主打項目，同旅游業相似都有自己的經營周期，受季節影響十分明顯。當作物處在成熟階段時，大批游客紛紛前往園區觀光游玩，園區里熱鬧非凡，迎來一年里的營業高峰期。作物成熟期結束后，游客數量明顯減少，營業額下滑，園區內工作人員工作量明顯減少，園區存在閑置現象。
3、缺乏總體規劃
由于園區內相關的專業人員較少，經營者專業素質低，導致園區發展存在定位不明確的問題，經營者貪圖一時的小利，盲目的引進別的發展模式來經營自己的園區，不能對園區未來發展給予一個明確的總體規劃，不能突出自己園區的特色優勢，使園區產業鏈不完整，經濟效益減弱。
4、園區生態壓力大
大量的游客的觀光也使園區的生態產生了一些問題，由于觀光游客的素質參差不齊，隨手亂扔垃圾等低素質的行為層出不窮，如何更好地保護環境成為了園區亟待解決的問題。
（三）發展路徑及對策建議
1、專業化經營
鼓勵經營者多參加相應的管理培訓課程，提升經營者的文化素質和專業素質，鼓勵經營者大膽的引進新模式、大膽的進行管理創新，聘請專業人員進行營銷、策劃等，為園區的長遠發展做出相應的規劃，明確園區的定位。
2、合理利用資源
由于休閑農業的經營有一定的經營周期，在淡季時不僅資源閑置浪費，而且也使園區內經營的收入受到一定的影響，解決資源閑置問題十分必要。園區負責人可以在經營淡季時組織員工進修，提升自身的修養；還可以引進新型的技術，錯開作物的成熟期，保證一年四季園區都可以正常的迎接游客。
3、科學合理規劃
結合本地的特色和傳統文化，打造具有獨特魅力的休閑園區，通過聘請專業人才，給予明確的定位和科學的園區規劃。利用當地靠近海邊、有大型港口、毗鄰韓國和日本、是山東省著名旅游城市的優勢，吸引大批游客，打造當地休閑農業的名牌。延長園區的產業鏈，發展成采摘、垂釣、婚慶、飯店、住宿等多功能一體化的產業，使游客們對于農村的生產方式和生活方式有了更加深入地了解，踐行科學發展、綠色發展的口號。
4、加強生態保護
作物成熟時，園區迎來一年中游客觀光的高峰期，造成了嚴重的生態壓力。為了持續發展，當地必須加強生態治理，鼓勵人們保護環境，從點滴小事做起，不要隨意亂丟垃圾等低素質的行為而破壞生態。
5、利用政府政策發展
園區的長遠發展離不開政府的政策支持，政府的支持可以保證園區以更扎實的步伐，穩扎穩打走好每一步路，少走彎路錯路。特別是休閑農業的發展對于農民、農村、地方經濟等都有著不可忽視的積極作用，給予園區政策支持可以看作是使雙方都能受益的做法。
6、引進外部資金和模式
由于本地發展休閑農業的時間較短、經驗和資金都不充足，園區應該本著謙虛學習的態度，定期組織人員外出參觀學習，不斷吸取外部充足的資金和發展的經驗，結合本地特色，在園區內走出一條特色的發展之路。
黑龍江省作為中國重要的農業大省，具有發展休閑農業的顯著優勢，其休閑農業的發展與旅游業的發展歷程一樣，是在巨大的社會需求的拉動下發展起來的，雖然起步較晚但發展速度很快。
2 黑龍江休閑觀光農業旅游可持續發展的優勢資源條件
2.1 森林資源
黑龍江省是國家最大的林區，擁有豐富的森林旅游資源，森林覆蓋率達42.3%，林地面積居全國第一位。天然林、天然起源的次生林和人工林等起源的森林類型齊全。除西部松嫩平原和東部的三江平原以人工林為主外，其余全省山區和半山區市（縣）均以黑龍江省是全國生態示范省之一，現有9個國家級自然保護區、16個省級自然保護區和45個國家級森林公園。全省森林旅游資源豐富獨特，尤以大冰雪、大森林、大濕地、大界江、大湖泊、大農業風光著稱。黑龍江省氣候四季分明，森林的季相變化千姿百態，冬季冰雪旅游，夏季避暑旅游是黑龍江省旅游的兩大重點，讓人們能感受到大自然的無窮魅力。
2.2 濕地資源
黑龍江省的濕地資源比較豐富，總面積占全國天然濕地面積的16%，從北部的呼瑪河到東南部阿城市的山河濕地自然保護區，從杜爾伯特自治縣的扎龍濕地自然保護區到撫遠縣和同江市境內的三江平原濕地自然保護區，除三江平原沼澤濕地面積大且集中外，其他濕地都比較分散。
2.3 果蔬基地
黑龍江省是全國果蔬銷售較大市場，外盡量為全國之首，有“龍江吃遍全國水果”之稱；又是全國黑木耳、蘑菇大產區，產量居全國之首，黑龍江果品部門傳統經營100多種品種，既劃歸食品工程類的蘋果、梨、桔子、廣柑、桃、香蕉、紅棗、核桃、西瓜，菜籃子工程類的榨菜、蘑菇、黃花菜、花椒、八角、黑木耳等，已建立日吞吐量達到60萬噸的果蔬批發基地—哈達果蔬批發基地，并建立完善的果品市場體系。
2.4 花卉基地
黑龍江花卉種植面積126萬畝，年生產各類花卉近2.5億枝，花卉從業人員4200人，年銷售額1.9億元。區域化布局推進品種進一步優化，花卉加工區、宿根花卉生產區、現代花卉貿易區、、“北大荒國際鮮花港”花卉旅游區。
3. 黑龍江休閑農業發展存在的問題及對策建議
3.1 黑龍江發展休閑農業存在的問題
黑龍江省發展休閑農業的資源豐富，發展潛力大，取得了一定的經濟效益和生態效益，為數千農民解決了就業問題，減少了人口的流動，發展前景廣闊，但由于起步晚，發展的過程中仍然存在著一些問題。
3.1.1 地域分布不平衡
根據國外休閑農業的發展經驗，旅游觀光農業區半徑大于29.5平方千米，才能發揮最佳經濟效益。黑龍江省絕大多數旅游觀光區少于這個數字，而且多集中在哈爾濱、大慶等資源相對豐富的重要城市，北部地區較少，制約了客源市場的地域平衡。
3.1.2 休閑農業的品牌化意識不強
雖然我省在開發休閑農業資源的過程中有各種各樣的品牌理念，有的品牌甚至已經有一定的知名度，如北大荒。但在優化經營資源，創造強勢品牌意識方面，與發達省份的休閑農業旅游品牌相比較還有較大的差距，絕大多數休閑農業基本上還沒有品牌化意識。沒有品牌就意味著沒有特色顧客也就沒有挑選的余地。
3.1.3 休閑農業區“散、小、弱”
黑龍江省休閑農業的一個顯著的缺點是分布散，不集中，不能滿足游客一起旅游的欲望，往往是游客繞了彎彎曲曲的路，才到一個休閑農業區，想到下一個旅游景點，須再坐長途，這樣大大限制了人流量。另一個缺點就是小，許多休閑農業區規模過小，使游客發出“一下子就參觀完了”的感慨，游客回頭率比較低，因此一般只能吸引到新來的游客，弱指的是設施不完善，服務沒有跟上，活動項目單一，可供欣賞的景點單，這三個缺點使休閑農業區缺乏競爭力。
3.2 黑龍江休閑農業發展的對策建議
3.2.1 培育休閑農業的特色產品
休閑農業發展需要依靠先進的科技，快速引進國內外最先進的農業科學技術如溫控工程、生物工程、電子工程等高科技工程項目，如種植特種蔬菜、水果、花卉和其他觀賞植物等；引進工廠化農業種植模式和栽培技術，如采用無土栽培、營養液配方施肥、噴灌滴灌等，建立高科技園區。促使目前休閑農業低水平的初級休閑農業觀光產品由粗放型向集約型轉變，通過現代高科技來展示農業的特色化發展，充分調動游客的興趣。季節性影響是休閑農業發展的最主要的障礙。如何延長游客觀光時間，隨著季節的變化進行項目的更換，減少經營的季節性對休閑農業的影響，對經營者來說是一個嚴峻的挑戰。為了減少這種影響，經營者依靠科技進步，遵循“主導品種和特色品種為主、多品種為輔”的農產品品種選擇原則，培育反季節農產品，形成農產品采摘鏈，做到一年四季有果可摘、有花可賞、有景可看、有樂可娛，從而延長游覽季節。
3.2.2 優化休閑農業的空間布局
休閑農業的空間布局要遵循科學性、區域優勢性、基礎性及市場特定性原則，在空間布局上正確實行區域定位、功能定位和形態定位。首先要針對目標客源市場進行區域性規劃，設法在區域間突出自己的特色。休閑農業是緣于城鄉間地理環境差異而引導城市居民去鄉村進行旅游消費的新型產業，因此周邊城市居民便是休閑農業的主要潛在客源市場。其次設法強化地區吸引力和旅游特色。一個新興的旅游地只有具備了區域性優勢競爭力和地區的特色，才一能吸引游客。
3.2.3 完善休閑農業經營模式
【關鍵詞】黃岡市；休閑農業；發展模式
當今社會，隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快城市居民生活壓力日趨增大，節假日想釋放壓力，體驗不同的生活促使他們渴望去體驗下農家生活，得到身心的放松，回歸自然是人們追求高質量生活的一個普遍趨勢。這也為農業的發展和城市居民休閑旅游提供了良好的契機，將兩者有效的結合起來，休閑農業也就應運而生。
大別山地區所轄的黃岡市是經濟欠發達地區，但山區擁有豐富的地質資源和自然資源。如何貫徹落實好黨的富民政策，有效地開發利用好大別山自然資源，發展休閑農業，使休閑農業與新農村建設有機地結合起來，實現農民收入持續較快增長，對這一問題的探索與研究具有十分重要的現實意義。
一、黃岡市休閑農業發展概況
（一）休閑農業的含義及其研究現狀
休閑農業是利用農業資源、田園景觀、農村設備與空間、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、農村人文資源等，經過規劃設計，以發揮農業與農村休閑旅游功能，增進民眾對農業、農村和農民生活體驗，以此提高農民利益，促進農村發展的一種新型農業生產經營形態。
隨著休閑農業的興起，學者們從產業化、產業布局及發展模式等方面對休閑農業進行了深入的研究。孫偉東，金華鋒（2009），對休閑農業的概念、屬性特征、發展背景、發展模式、發展歷程、意義和規劃理論、原則進行了綜述，提出了當前休閑農業研究中存在的問題并展望其發展前景。彭江虹（2008）深入、系統地分析了長沙市休閑農業的發展條件以及現狀，提出切合長沙市實際的休閑農業發展策略。戴美琪，游碧竹（2006）對休閑農業進行了較為系統的分類，按旅游功能、發展進程、開發的主題、旅游者體驗特征、區域與內涵等將其分為不同的休閑類型。趙國如（2009）指出休閑農業的發展模式的選擇應當堅持“時間第一”、“農業主題”原則。鐘平（2009）認為我國一些地區的休閑農業發展如今陷入了低水平、同質化的惡性競爭，應該借鑒歐美國家的經驗并結合我國的實際情況，發展我國的休閑農業。吳天強（2008）通過認真調查、總結、分析雙橋休閑農業發展現狀、背景，對雙橋休閑農業進行了實證研究，并提出了具有針對性的建議。
綜上，學者們從多個角度和層面對休閑農業的概念界定、理論基礎、發展模式、發展中存在的問題等方面進行了深入的研究，給出了相應的對策建議，為國內休閑農業的發展奠定了一定的理論基礎。但是，從已有的研究文獻來看，對休閑農業的發展模式的研究并不多見，仍處于起步階段。本文結合黃岡市休閑農業的現狀，提出黃岡市休閑農業發展模式，以促進黃岡休閑農業的發展。
（二）黃岡市休閑農業發展現狀
黃岡市國土面積17446平方公里，占全省總面積的9.4%，農業人口556萬人。黃岡市休閑農業起步比較晚，但是經過近些年的發展，已經取得了一些成就，黃岡市休閑農業發展現狀呈現如下特征：
1.以農家樂為主要形式的休閑農業發展漸成氣候
發展休閑農業既要市場基礎，又需要資源依托，黃岡市休閑農業和鄉村旅游資源豐富，發展休閑農業所依托的特色農業基地基本形成。目前，黃岡市各縣和以及依托著名景點的休閑農業，除為游客以及黃岡市民提供食宿服務外，還依托當地的民俗文化、生態環境等方面的資源，開發了諸如農園觀光、農事體驗、康體健身、農事教育等休閑農業活動項目，以農家樂為主要形式的休閑農業發展態勢良好。
2.涌現出一批發展休閑農業的特色地區
黃岡市休閑農業最初以垂釣休閑、品農家菜、賞農家景、住農家房為主。因其地形復雜，氣候獨特，生物資源和自然資源豐富，其休閑農業正是通過優美的農業自然環境與其相應的農、林、牧、副、漁業的生產過程和農業勞作，吸引了大批城市居民前往參觀、參與、購物和游玩。經過近幾年的發展，已逐步形成了以民俗風情、民俗文化、農事體驗、農家休閑、田野自然風光為主體的休閑農業產業。涌現了一批如麻城龜山風景旅游區，橫崗山避暑山莊，英山桃花源，英山溫泉山莊，羅田農家樂等休閑農業休閑觀光基地。
二、黃岡市休閑農業的發展模式
（一）現階段休閑農業發展的模式
目前，休閑農業的發展主要有以下幾種模式
1.田園農業旅游模式：即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。
2.民俗風情旅游模式：即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。
3.農家樂旅游模式：即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
4.村落鄉鎮旅游模式：以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。
5.科普教育旅游模式：利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。
6.回歸自然旅游模式：利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
（二）黃岡市休閑農業發展模式選擇
黃岡市休閑農業的發展要與農業結構調整相結合，確保農業經濟效益、生態效益、社會效益的實現，應發展具有休閑觀光功能的高效農業園區，在發展休閑農業的基礎上發展農村第三產業，尤其是旅游服務業。并在此基礎上大力發展綠色農產品加工與流通企業，為休閑農業的發展提供具有地方特色的旅游產品。充分利用城郊特色農業資源以及旅游景點資源，調整和優化農業結構，促進農業和旅游業的合理結合，建立適合黃岡市休閑農業發展的模式。
1.觀光采摘型休閑農業發展模式
目前黃岡羅田農家樂的觀光采摘休閑農業發展較好。羅田野生板栗，草莓采摘遠近馳名，每年果實成熟季節前來觀光采摘的游客絡繹不絕。羅田地區的野生菌類、山野菜也適合采摘。30%的游客到羅田農家樂的目的是觀光采摘。游客在這類活動中會帶走大量的旅游產品，可促進當地延長農產品加工產業鏈，增加農產品附加值，開發當地獨有、具地方特色、便于攜帶、有品牌效應的休閑農業產品。
2.療養型休閑農業發展模式
大別山區英山溫泉山莊有許多年的歷史。溫泉水水溫高達72℃，內含20余種微量元素和化學物質，包括礦物質碳酸鹽，重碳酸鹽及少量放射性元素，對關節炎、風濕癥及皮膚病等有明顯療效。英山溫泉山莊內交通狀況良好，建有賓館和別墅區，適合發展療養型休閑農業。溫泉資源和山岳資源可以有機整合起來，可以為游客提供不同種類的休閑療養方式，以滿足不同游客的不同療養需求。通過英山溫泉山莊調查問卷的游客動機分析，34%的游客來英山溫泉山莊的原因是休閑療養，足以證明英山溫泉山莊的療養型休閑農業發展潛力巨大。通過合理規劃整合了英山溫泉山莊良好的資源優勢更能促進療養型休閑農業的發展。
3.會展型休閑農業發展模式
依托英山桃花源良好的自然環境、基礎設施建設和便利的交通條件，適宜發展會展型休閑農業。目前，英山縣全縣已有不同檔次、不同規模的賓館十余家，可同時接待2500余人入住。其中，規模較大的桃花源賓館和鐵療賓館均有接待大型會議的能力。根據調查，在旅游旺季的周末期間，桃花源賓館的入住率達到95%以上，平時和淡季也達到了50%以上。除周末外的其他時間，主要為會議接待。英山桃花源主要的宣傳途徑是熟客帶動，口口相傳。從5～7月在溫泉山莊的跟蹤調查得出的數據可知，日平均接待217人，以來自蘄春縣，羅田縣，麻城市的客源為主。目前英山桃花源客源以黃岡市內為主，有部分臨近省市游客，發展潛力還很大，可以通過合理的營銷宣傳手段繼續擴大影響力。
4.體驗型休閑農業發展模式
在經歷了農業經濟、工業經濟和服務經濟3個發展階段之后，美國經濟學家提出，世界經濟已經進入到“體驗經濟”時代。體驗經濟即企業以服務為舞臺，以商品為道具，環繞著消費者，創造出值得消費者回憶的活動。羅田農家樂有著適宜發展體驗型休閑農業的良好條件，應抓住時機，用體驗經濟的理念拓寬休閑農業的內涵，延伸休閑農業范圍，提升游客的參與度，在游客獲得值得回憶的休閑農業體驗活動的同時，獲得良好的社會效益和經濟效益。從調查問卷統計分析，只有30%的游客認同在當地的活動參與性強，但87%的游客希望能多參與到休閑農業活動中。因此應多開發一些參與度高的休閑農業活動，如開農地、林地認養、蔬果采摘、垂釣、山中小木屋住宿、狩獵、蔬果采摘、田間勞作等活動，讓游客參與其中。
5.度假型休閑農業發展模式
該種模式可以利用各風景名勝地區的景點，主要是利用不同的農業資源，如山地、森林、湖泊、水庫等，以配套的基礎設施和環境吸引游客度假，開展農業體驗、自然生態觀光、住宿、療養健身、商業聚會等各種休閑活動。黃岡市境內有森林公園多處，其中不乏國家級森林公園，大多處于大別山地區，例如：大龍山森林公園、天柱山森林公園、妙道山森林公園、浮山森林公園、石蓮洞森林公園，這些都是黃岡市發展度假型休閑農業的旅游資源基礎。其中，英山，羅田的森林資源豐富，森林環境優美、空氣清新，可以通過為游客提供休閑度假、森林科考、觀山、賞景、登山、避暑、療養等活動，對游客產生別樣的吸引力，體驗回歸自然的樂趣。英山縣還可以依托當地的著名風景區，以及當地農村自然優美的風景、特有的生態環境，興建休閑、娛樂度假村，提供休閑、游樂、餐飲、住宿等服務，發展度假型休閑農業。
三、結束語
隨著城市發展、經濟水平的提高，城市對農業的需求已經不僅僅是對農產品的需求，農業的環境改善功能和休閑觀光功能顯得尤為重要，農業的休閑功能正是社會需求發生改變的結果。發展休閑農業，從供給的角度來看，是農業產業結構調整的需要；從需求的角度來看，是城市化進程加快的結果。發展黃岡市休閑農業對促進黃岡市的農業產業結構調整，利用農村剩余勞動力資源，維護農村經濟可持續發展，意義重大。本文探討了黃岡市休閑農業發展的現狀，提出了發展黃岡市休閑農業的模式選擇。
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城市急劇擴張，環境逐漸惡化，快節奏生活方式等導致人們回歸鄉土田園的心理越來越重，鄉村通達性的改善、閑暇時間的增加、農民獲取經濟效益的動力等因素為休閑農業發展提供了保障。廣大農民支持和接受休閑農業，帶動維護和管理旅游景觀，積極發展旅游基礎設施，提供多種旅游有利條件，協助外來旅客更好地體驗農村鄉情鄉貌。鄉（鎮）休閑農業蘊藏著巨大的市場潛力和廣闊的發展前景。Lane.B（1994）對鄉村旅游地域、旅游活動本身、規模、社會結構和文化特征及類型等方面對鄉村旅游的本質進行了界定。MikeWoodS（2000）認為，鄉村旅游是指旅游者在鄉村地區所從事的所有旅游活動，以實現對鄉村自然、人文的感知、體驗，從而達到精神的升華。賴恩（BernardLane，1994）提出了界定鄉村旅游的五元素：位于鄉村地區；具有廣闊自然環境及傳統文化活動；小規模經營企業；社會和文化具有傳統特征；旅游類型多樣。對鄉村旅游的概念，學者們雖未達成一致，但都認為鄉村性（Rurality）是旅游者的重要基礎。
1 新田縣驥村鎮休閑農業的現狀
湖南省永州市新田縣驥村鎮位于縣城西北部，距縣城8公里，東南與本縣龍泉鎮相鄰，西北與本縣冷水井鄉、寧遠縣、祁陽縣交界，地勢北高南低，三面環山，全鎮總面積87.7平方公里，181個村民小組，人口21000人。地勢北高南低，山地、水利資源十分豐富，有山林9600畝，水田7047畝，中型水庫1座，小一型水庫3座，地下水資料豐富，溶巖3處。全鎮森林覆蓋率達69%，古樹木林立。
驥村鎮休閑農業起步較晚，目前處于初期。特別是近年來，深入貫徹落實因地制宜發展特色產業和鄉村旅游業精神，立足縣委、政府“打造硒鍶品牌、走高端之路、建養生之地”的目標。90年代以來，立足實際，著力培育農村支柱產業，走休閑農業發展之路，境內長達4公里的由溶巖形成的秀麗多姿多彩的“黃公洞”；全縣面積最大，遼闊壯觀、一馬平川，面積達4000多畝的“桐木洞”；碧波蕩漾、清凌凌綠油油的“肥源水庫”；桃花、梨花、李花盛開時令人刻骨銘心、如詩如畫的“花海”，使驥村鎮成為了理想的避暑、度假、休閑圣地。
正在建設中的胡家小游園、園林式的集中供水工程，都將為驥村鎮的休閑農業開發帶來新的亮點。2012年驥村鎮休閑農業以優質水果基地、蔬菜基地為主，接待的游客基本上是本市內居民，約占全縣休閑農業收入的三分之一；為農民增收10000余元，實現了經濟效益、社會效益、生態效益的協調發展。
2 新田縣驥村鎮休閑農業的發展優勢
2.1 形成了十大支柱產業
全鎮堅持以增加農民收入為主線，重點突出煙果林開發、生豬品改、特色養殖等工作，已培育了十大支柱產業，即以肥源、林家源、肥溪源村為龍頭的林地基地；以楊家、黃公塘、李家山、黃栗山村為龍頭的蔬菜基地；以烏下村、李家山、麻子塘為龍頭的果業基地；以桐木洞、?^坪為龍頭的優質水稻基地；以萬家鵝業為龍頭的家鵝養殖基地；以上槎、星子坪、下槎村為龍頭的特色養殖基地；以流芳橋村為龍頭的牲豬養殖基地；以陸家、胡家、楊家、小嶺、黃公塘、上槎為龍頭的烤煙基地；以星子坪、桐木洞為龍頭的育苗基地；以上槎、李家山、楊家、陸家為龍頭的優質油茶基地等。
2.2 花的海洋
驥村鎮共有水果10000余畝，以桃、李、梨、枇杷、柑桔、板栗為主。油菜面積1500余畝，春暖花開時節，油菜黃花滿地，粉紅桃花，純白梨花遍山，已成為了市內外較有名氣的花海，是永州市乃至周邊城市最大的水果基地。
2.3 煙稻的基地
全鎮共有烤煙1500畝，煙稻輪作，7月前種植烤煙，7～10月種植水稻。集中連片種植在桐木洞，春天，烤煙郁郁蔥蔥，秋天，隨風飄拂的稻浪金黃惹人愛。
2.4 垂釣的圣地
全鎮共有中型水庫一座，大小山塘300余口。野生魚肉質鮮嫩，夏天清涼的水讓人忘卻夏的炎熱。
3未來發展的方向
至2012年底，全縣共有農莊10家，同時，以混合開發的休閑農業為模式越來越成為一種發展方向。古樹參天，未完全開發的溶洞、小游園都是休閑好去處。新田縣驥村鎮是革命烈士曾令均、曾令銓的家鄉，是全縣的德育教育基地。
關鍵詞：觀光農業；山地觀光農業；發展模式
中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A
1 觀光農業發展研究
觀光農業是旅游業與農業結合的產物，大力發展觀光農業既符合當前我國新農業發展要求，也符合旅游日益大眾化、休閑化的趨勢。在我國，觀光農業最早開始于臺灣地區，目前較為發達的地域為南方地區，特別是城市周邊地區，觀光農業主要表現形式為以果園、菜園和茶園為主的生態循環產業園，這些產業園區通過多種營銷渠道，利用自身農業資源優勢，成功的將都市白領渴望自然的欲望變為現實需求，通過自采、自摘以及文化普及等多種形式，成功將資源優勢轉化為經濟優勢。
2 山地觀光農業景觀資源特征
山地觀光農業是觀光農業的一種，它區別于傳統的平原型觀光農業。平原型觀光農業由于地勢平坦，水文和氣候適宜，因此可以實現大規模種植，比如各地興建的普羅旺斯園，植物園以及各類以瓜果蔬菜為主體的博覽會，這些農業通過觀光旅游實現了農業收入增值。但是，山地觀光農業則不同，這里山地地勢水文情況復雜，工程成本比較高，如果沒有事前合理規劃和預案，很容易造成虧損和倒閉，加上一般山地觀光農業經濟距離比較遠，距離費用較大，因此旅游目的地需求受到限制。但是，如果做好以下4點工作，山地觀光農業發展前景還是非常好的。
2.1 地形和植被因素
我國山地面積廣闊，但是山地觀光農業的景觀建設重點是在平原和山脈的結合部，這里地勢雖然復雜，但是空間感強，同時，結合部由于受到地形雨作用，植被覆蓋率高，土壤較為肥沃，適合一些山地農作物規模化種植，而且由于山地層次感強，周圍綠樹植被覆蓋高，因此可以形成非常良好的綠樹空間和欣賞體驗，這也正是觀光農業發展的基礎。部分地區受到地區特質影響，土壤的酸堿度不同，因此，這些地區要因地制宜，種植本地特有物種，比如南方丘陵地區酸性土壤中種植茶樹并吸引都市白領采摘就是一種很好的發展方式。
2.2 水文條件因素
山地觀光農業發展的主要區域是平原與山脈的結合部，地勢由高到低，跨度較大，加上山地地區多地形雨，一旦出現大量降水，很容易由于雨量過量集中，地下水位上升，造成山體不穩，山體滑坡現象。山體滑坡等自然災害是農業的最大威脅，嚴重的還會使農業顆粒無收。但是，山地的這種水文條件也會形成山環水繞，青煙裊裊的古樸韻味，因此，山地觀光農業應該遵循以下原則：山地觀光農業發展過程中要選好農業發展地址，盡量選擇山脊的延伸部位；如果處于山谷中，就要充分發揮周圍山脈走勢和地形溝壑，通過合理的設計達到水的自然流動，達到自然美的目的。
2.3 生態條件因素
山地觀光農業要特別注意生態條件因素。
2.3.1 生態條件因素是山地觀光農業發展的必要前提
山地觀光農業，雖然表面來看是通過農業發展帶動觀光旅游，與生態毫無關系，但是觀光旅游作為一種休閑旅游，旅游者注重的體驗不單單包括通過自己勞作獲得果實的喜悅，還應該有欣賞周圍生態美的旅游體驗，只有這樣才能稱之為山地觀光。
2.3.2 山地觀光農業一般處于山脈與平原的結合部
這里生態脆弱，極易遭到破壞。生態是一個系統，包括：水文、地形等多種因素，一旦某個因素發生改變，就勢必影響其他因素。
因此，山地觀光農業發展過程中要特別注意保護環境，使其具有可持續發展的能力。
2.4 旅游目的地因素旅游目的地因素
直接制約著山地觀光農業的發展
2.4.1 旅游目的地距離遠近決定著其影響力
山地觀光農業一般的影響力要受到旅游目的地距離遠近影響。理論上說，現代都市發展，人們生活水平的提高，很多都市人都渴望大自然，向往大自然，但是，一個地區的山地觀光農業發展必然受到距離的遠近制約。遠距離的旅游目的地雖然有需要但是距離經濟成本較高，因此實現旅游欲望轉為旅游需求比較困難。
2.4.2 旅游目的地客源市場大小制約著山地觀光農業的規模
山地觀光農業位置比較偏僻，距離大城市較遠，因此旅游目的地客源市場較小，這就嚴重制約了觀光農業發展的規模。
3 山地觀光農業發展模式
3.1 改造型山地觀光農業發展模式
改造型山地觀光農業發展模式是指在原有山地觀光農業發展基礎上通過技術改造和再規劃來實現觀光農業的現代化升級。從實際情況來看，我國山地觀光農業發展模式比較單一：常見的有的有桑—田—魚模式、茶—梯田模式。這些模式單一注重了發揮本地優勢，注重物種之間的聯系，在初期獲得了不錯的生態和環境效益。但是隨著經濟的發展和游客數量的提高，這種農業模式面臨著環境承載力過大而引發的水土流失問題以及當地生產生活秩序被破壞的而引起的社會問題。這些問題都需要統籌綜合山地觀光農業發展因素，通過改造實現山地觀光農業發展的現代化升級，實現經濟效益與社會效益，環境效益的統一。
3.2 新建型山地觀光農業發展模式
新建型山地觀光農業發展模式適合一些未發展山地觀光農業的地區，特別適合一些經濟發展比較落后的山地地區，這些地區旅游資源豐富，只要適當規劃就可以實現資源優勢轉化為經濟優勢的目的。而且，山地觀光農業發展還具有污染程度比較小，可持續性好等特點，因此未來的山地觀光農業發展要特別注意探索經濟落后地區發展山地觀光農業發展的模式。
3 結語
未來山地觀光農業發展模式重點為山地經濟落后地區如何通過山地觀光農業實現經濟效益的提高，以及舊有農業園如何處理人與生態的關系。
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論文摘要：休閑農業與現代農業、社會主義新農村建設有著十分密切的聯系，近來出現蓬勃發展之勢。從我國休閑農業發展現狀和作用入手，剖析了我國休閑農業發展中存在的問題，提出了科學規劃、引導扶持和投入多元化、加強科技教育和提高素質、因地制宜和科學發展等對策，以期指導我國休閑農業的發展。
當前休閑農業在農業產業結構調整過程中作用巨大，直接帶動了農民增收，助推了農村經濟的發展，推動了我國社會主義新農村建設的深入，極大地促進了我國“三農”建設的步伐，惠及城鄉，彰顯出強勁的勢態。因此，筆者以為很有必要研究休閑農業這一新生事物在我國的發展問題，抓住主要矛盾，依托科技，因地制宜地發揮資源優勢，實現休閑農業的健康、快速、可持續發展。
1我國休閑農業發展現狀和作用
1.1我國休閑農業發展現狀
我國休閑農業興起于改革開放以后，起步雖晚，但發展很快。開始是以觀光為主的參觀性農業旅游，20世紀90年代以后，開始發展觀光與休閑相結合的休閑農業旅游。進入21世紀，觀光、休閑農業有了較快發展。我國休閑農業經歷了以農業觀光旅游為主要形式的早期興起階段、以觀光為主的觀光休閑農業園為主要形式的初期發展階段，已步入功能拓寬為觀光、休閑、娛樂、度假、體驗、學習、健康等綜合功能的規范經營階段[1]。
縱觀我國休閑農業的發展，東部沿海省、市、區是發展較早、較快的地區，內地云南、四川、河南、黑龍江、新疆等省區，由于旅游業或特色農業發達，也間接帶動觀光休閑農業的發展[2]。休閑農業的形式和類型很多，有觀光休閑農園（指在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客進人園內摘果、收萊、賞花、采茶，享受田園樂趣），如廣州番禺區龍化農業大觀園、農業公園（按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體），如江西農業公園、教育與科技農園（以農業生產為主，向游客展現農業科學技術），如上海孫橋現代農業園、民俗觀光村（利用農村特有的文化和風俗作為休閑農業活動的內容）等。除此之外，還出現了一批引人注目具有鮮明地方特色的休閑類型，如湖南省內的張家界、炎陵桃源洞、永州陽明山等。一般來說，大城市郊區和經濟發達地區，人們對休閑旅游的需求較為強烈，社會經濟條件優越，交通比較便利，發展休閑農業的市場潛力大，而像北京、上海、珠江三角洲等大城市和經濟發達地區，不僅本地居民多，收入水平高，潛在客源市場大，而且具有吸引全國乃至國際觀光客進入的優勢，休閑農業與鄉村旅游的發展前景十分樂觀。如廣東現已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億元。20世紀90年代以來，國家旅游局也積極推動休閑農業和農業旅游的發展，1998年，推出“華夏城鄉游”，提出“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景、享農家樂”的口號，有力推動了農家樂旅游的發展。在1999年，又推出了“生態旅游年”。2006年推出“中國鄉村游”。2007年，提出“中國和諧城鄉游”，宣傳“魅力鄉村、活力城市、和諧中國”，旨在達到“城鄉旅游資源共享，客源互動，優勢互助，共同繁榮”，進一步促進了休閑農業的發展。目前全國鄉村旅游景區（點）每年接待游客達3億多人次，旅游收入400多億元，休閑農業的發展已使全國2 000萬人脫貧，成為帶動農村經濟繁榮和發展的重要力量。
1.2我國休閑農業發展的現實作用
1.2.1優化產業結構，促進農業發展。休閑農業以現代種植養殖和觀光型的農業生產取代了簡單農副產品的生產加工，既實現了由第一產業向第二、第三產業的轉變，使一、二、三產業相互滲透、融合，打破了產業的界限，又延伸了農業產業鏈[3]，優化了農村（農業）產業結構，轉變了農業增長方式，加快了傳統農業向現代農業的轉變，形成了多元化的產業形態和多功能的現代產業體系。
1.2.2增加就業崗位，促進農民增收。休閑農業的發展，需為旅游者提供觀賞、品嘗、購買、習作、娛樂、療養、度假等服務，從而創造了廣闊的就業機會，尤其是為農村家庭婦女和尚不具備技術專長的青年以及中老年齡農民等農村剩余勞動力提供了就業崗位。據預測，1年接待量10萬人次游客的休閑農業景點，可直接或間接安置300個農民工就業[3]，并且休閑農業吸納的農村剩余勞動力，屬于農民就地就業或“離土不離鄉”，符合當代農民的心理需求。同時，發展休閑農業不僅提高了農產品的商品轉化率，而且能把農業的生態效益和民俗文化等無形產品轉化為合理的經濟收入，拓寬了農民創收的渠道，增大了增收潛力。
1.2.3加大硬件建設，促進村容整潔。休閑農業的發展有力地促進了村級經濟的發展，增強了村級組織的經濟實力，使之有財力投入到硬件基礎設施建設中去，實施“三改”（改廁、改圈、改垃圾堆放）、“三通”（通路、通水、通電訊）、“三化”（綠化、美化、生態化）工程，改變了農村“臟、亂、差”，將原先的“窮山惡水”變成現在的“山清水秀”，優美的環境又吸引更多游客，推動了休閑農業的發展，實現了良性循環。
1.2.4整合資源，促進城鄉協調。休閑農業能對土地、生態、勞力、資金等要素進行有效整合，注重了生產與生態的和諧、人與環境的和諧、資源的長效和循環利用，促進了我國農業的可持續發展。休閑農業為城市居民提供了走向農村、親近自然、體味田園之樂的機會，使城市居民加深了對農業、農村、農民的認識和了解。同時，游客以其自身的意識形態、先進理念、進步的生活方式，影響當地農民，使農民的思想觀念得到更新，縮小了學習和接受現代文明生活方式的距離，既豐富了農民的物質生活，也豐富了農民的精神生活，促進了一代新型農民健康成長。也就是說，人流帶來了物流、信息流，城市的生活方式、服務意識、文化觀念和市場信息源源不斷向農村滲透，進一步推動了城鄉的相互交融和城鄉一體化進程。
2我國休閑農業發展中存在的問題
2.1缺規劃，少特色
不少地方對休閑農業認識不到位，政府缺乏對當地農業旅游資源開發的宏觀控制和引導，扶持力度不大，大多數投資者缺乏周密的市場論證和發展規劃，造成投資決策的隨意性和開發的盲目性，致使同一區域內休閑農業項目開發的模式雷同，除了有特殊風景或人文風貌的，其余都是大同小異；園區大多缺乏整體規劃，規模比較小，主要以個人、民間資本投資為主，整體建設水平比較低，布局不夠合理，設施配套不齊，服務功能缺乏創新，主要是以觀光型、娛樂型、度假型3種為主，知識型、務農型、購物型、療養型很少；設施簡陋、內容單調，只是釣魚、住宿、打牌、卡拉OK、乒乓球等項目，“上午揮釣竿，下午玩麻將”，跟普通農莊相同，呈現出低、小、散的特點，市場定位不明確，簡單仿效，沒有形成自己的品牌、特色，缺少名園、名品、名菜、名項目等，生態、文化內涵不高，社會影響力不大，知名度不高，缺乏吸引力。
2.2缺管理，少人才
休閑農業的規章制度和管理機制不健全，農業部門、旅游部門與其他相關部門在管理上還不夠協調，經營管理不夠規范。休閑農業企業的財務管理、人力管理、導游管理都需要專業人員，而這些對以往專注于傳統農業生產方式的農業生產者和來自其他領域的業主來說，實在是勉為其難。由于經營者缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，往往憑著自己的經驗對項目的建設及經營管理做出決策，明顯跟不上市場對其發展的要求。園區內部的導引、休息、安全、衛生、消防、娛樂、餐飲等服務設施的開發與管理也很不完善，從業人員與休閑農業服務應達到的專業化水平還有相當大的差距，管理比較粗放、渙散，服務水平較低，缺少開發、經營、管理和公關禮儀的專業人才。
轉貼于
2.3缺科技，少效益
大多數休閑農業在經營活動中科技含量不高，農業科普教育開發不夠，停留在“春天看花，秋天收果”的傳統低層次經營層面上，糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農業資源要素配置單一，農作物成熟期也過于集中，造成園區經營忙閑不均，一方面因品種少，出現受農業季節性瓶頸制約而使資源閑置；另一方面因檔次低而造成吸引力、影響力不大，游客停留時間過短，消費減少，園區效益低下，使得經營難以為繼。
2.4失農味，少組織
一些地方在休閑農業開發建設上脫離了樸素、自然、協調這些基本原則，過分依賴非自然技術手段，貪大求洋，追求豪華，大興土木，變更土地使用形態，致使城市化和人工痕跡明顯，建筑物富麗堂皇，忽略原有寶貴的農業自然資源及特色，扭曲休閑農業的本質，脫離“農”字，“農”味不足，失去特色，也就沒有生命力。同時由于不合理、過度地開發，破壞了當地資源和環境，破壞原有生態，打破了自然生態系統的平衡。當今休閑農業的經營除企業集團以外，部分農民僅采取共同經營的組織形式，缺乏強有力的組織體制，在經營中難免產生盈余分配、權利義務分擔等方面的糾紛，且休閑農業多為點狀布局，組織化程度不高，整體意識不強，相互之間缺乏有機的聯系與組合，各自為政，缺乏與大環境的協調性，與新農村建設脫鉤，很難融入到新農村整體布局中去。有的甚至因為一己之私利而影響整個環境建設，最后導致新農村無從規劃，影響新農村建設的深入。
3發展休閑農業的對策
3.1提高認識，政府引導，政策扶持
休閑農業是傳統農業發展到一定階段的產物，是順應城鄉居民生活水平的提高和消費新趨勢、新需求而在功能上進行的延伸。為保障休閑農業的持續發展，必須充分認識到休閑農業是市場規律發展的必然，認識到休閑農業對優化農業資源配置、調整農業結構、發展特色農業、提高農業科技含量的重要性[4]。同時，要以長遠的眼光看到發展休閑農業所能帶來的經濟、社會和生態效應。發展休閑農業在豐富城鄉居民休閑、游憩生活的同時，將潛在的農業資源轉化為現實的經濟優勢，是提高農業經濟效益、增加農民收入，促使農業向綠色、生態、多元化發展的有效途徑，也是傳播農業科技知識、提高農民綜合素質、提高農業社會效益的重要措施，促進了人與自然的和諧共處。因此，政府部門應提高認識，大力扶持。臺灣地區的休閑農業發展較快的主要原因正是得到政府的政策支持和扶持[5]。地方政府尤其是區（縣）鄉（鎮）兩級政府應該把發展農業旅游作為改善農村產業結構、提高農民生活水平、改變農村面貌的大事來抓，統籌規劃指導，充分發揮旅游、農業、土地、文化、交通等各部門的作用，分工負責，協調管理，并給以政策及資金扶持，為本地農業旅游的發展創造良好的環境氛圍。如意大利對已經開展農業旅游的單位給予享受政府的有關農業低息優惠信貸和稅收減免政策。因此，我國亦應由政府頒布一定的法令和規定，以鼓勵、管理、規范休閑農業，完善當地的基礎設施和配套服務設施，通過抓示范、樹樣板等形式，擴大示范輻射效應，使休閑農業成為農村經濟發展的新增長點。
3.2因地制宜，科學規劃，打造特色品牌
休閑農業的開發應堅持科學的發展觀，按照“因地制宜、統一布局、生態循環”的原則，根據當地的自然、經濟、社會條件，考慮到市場需求狀況，充分體現當地的歷史人文景觀和自然農業資源，切忌“求大、求洋”，貴在因地制宜，形成特色優勢。如云南元陽的哈尼梯田正是由于其獨特的魅力而深受游人的青睞；重慶的墊江則是利用其悠久的牡丹栽培歷史特色。強化規劃意識，要與城鎮發展規劃、城市旅游規劃、新農村建設規劃銜接，科學規劃休閑農業企業的空間布局，考慮交通區位和休閑農業資源條件，設計區域內休閑農業企業密度，準確選址，掌握規模（按國際通例，農業旅游區市場半徑大于9.5km的區域時，才能發揮最佳經濟效益），合理布局。建設上要重視項目的設計，要整合資源，主題鮮明，功能區分明確，規劃景觀搭配和基礎設施建設，精心選擇經營項目，研究市場需求，策劃經營模式。經營中必須堅持“以農為本”，以農業為基礎、種養產業為核心、農民為主體、農村為特色，把發展農業產業、扶持農民增收放在首位，同時為廣大游客提供更好的休閑農業產品、知識和服務。在經營內容上開闊思路，以“農”字為特色，采用先進的農業生產方式，注重農業生產能力的開發和保護，弘揚農耕文化，提高農業品位，注重“土、特、奇、鮮、知識、參與”，如天津塘沽北塘鎮推出的“做一天漁民”活動，用“特色”這塊招牌樹立形象、吸引游客，實現其良性循環和可持續發展。
3.3更新理念，規范管理，促進多元發展
休閑農業作為一個新興產業，包涵一、二、三產業的經營內容，涵蓋農業、生態環境、旅游、休閑、文化等多學科知識，需要兼具系統知識的專業人才。可借鑒臺灣地區的先進經驗，建立、完善休閑農業經營管理學科體系，傳授景觀生態學、旅游經濟學、農業規劃學、生態經濟學、市場營銷學等內容，為休閑農業的發展奠定堅實的人才基礎。另外定期對休閑農業經營者及從業人員進行旅游管理、生態農業等知識的集中培訓與教育，提高他們的經營素質、文化素質和環保意識等，使其自覺維護鄉村景觀資源及其自然生態和文化環境，有條件的地方還可“請進來”，邀請國外和臺灣地區有經驗的專家學者前來指導，以舉辦“研習班”、“研討會”等形式進行交流探討，“走出去”現場學習先進經驗，努力做到引進技術與自主創新相結合，更新理念。要加強行業自律，成立休閑農業協會，把從事休閑農業規劃、經營、服務、推介、管理、研究等工作者組織起來，總結休閑農業實踐，加強理論研究，引導休閑農業企業科學規劃，制定行業標準，規范產業經營，市場化運作，注重信息服務，加強宣傳，發揮行業整體優勢，提升實力，擴大影響力，培育客源市場。如北京休閑農業協會作為全國第1家休閑農業領域的行業協會于2004年成立，正是由于其介于政府和休閑農業企業的橋梁和紐帶作用，短短3年來北京的休閑農業就得到前所未有的迅猛發展。要積極引導工商和社會資本投資休閑農業，鼓勵農民以土地、資金入股等方式參與建設，推進協作，提高組織化程度，實現休閑農業多元化、合作化發展。
4參考文獻
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關鍵詞：休閑農業；鄉村旅游；結構研究
1引言
鄉村旅游發展與休閑農業相結合，將傳統的農業轉變成為休閑農業的一種旅游方式，利用當地文化與景觀和自然來作為誘導，通過滿足來旅游人在城市中感受不到的安逸與放松，進而獲得經濟利益，帶動當地的發展。然而現在的鄉村旅游不僅只是旅游產品單一，其次就是沒有屬于自己的品牌，發展雖快但經營時間不長，沒有營銷戰略。
2休閑農業與鄉村旅游發展問題
目前，我們對休閑農業與鄉村旅游發展并不是很了解，在發展的過程中出現了很多誤區，很多村落覺得有自己一點點的特色就開始發展旅游業并不去考慮客觀要求和實際要求，對需要開發的項目不作規劃和準備，盲目去做異想天開的事情，覺得有一點點條件就盲目的實施。發展鄉村旅游是需要一定的規劃，一定的參與條件，一定的經濟和一定的基礎設施建設，想要發展好鄉村旅游一定要與當地的文化和基礎設施建設進行整合。目前在發展的過程中出現的問題主要如下：
（1）旅游產業規模小，旅游經濟總量不足
鄉村旅游產業多體現在農家樂，數量多且沒有什么特色，經濟收入低發展前景不長。另外，資金數量不足，輸出多余利用。在這種情況下應通過吸引外來投資，學習外來的對我們有益的技術，管理，提高產業發展水平。
（2）農民的參與性不強
由于社會不斷的發展，經濟不斷的發展。農民們的視野并沒有因此而擴大，還是在一味的保留屬于自己的一套封閉式方法，對于經濟發展也沒有一套很好的發展策略，由于思維比較落后，科學知識較匱乏且對一些有益帶動經濟發展參與性不強。
（3）休閑農業與鄉村旅游集合化程度低
實施鄉村旅游是當今發展方向較熱門之一，它不僅具有強大的生機同時也有著豐富的隱藏發展前程。在實施鄉村旅游發展時要提伸發展計劃，開拓旅游人群的消費空間和消費觀念，堅持自有的特色和旅游個性化，特色化。在實施這一體系的同時要更加注重和完善鄉村旅游的配套設施。逐步打造屬于自己的旅游文化。
3休閑農業與鄉村旅游發展策略
隨著休閑農業和鄉村旅游的不斷發展逐步進入人們的視線同時也受到大多數人群的喜愛，在這些以及發展和發展過程中我們應該更加的做到更好，尋找更好的發展策略，例如，在發展時建立完善的預定系統，也只有了這些系統，我們的文化，我們要發展的面向大家的東西才能被熟知和了解，以便為自己來旅游時做好充足的準備。同時，要得到政府的大力支持和加強政府監管。想要更好的發展起來必須得到政府的支持和監管。要有長遠得發展目標，不能為了一時得利益而放棄長遠得經濟效益，積極穩定得發展鄉村旅游發展。
（1）注重規范管理，強化政策扶持
大力發展鄉村旅游產業不僅要注重自身的行為自律，還得有較規范的管理措施和手段，有著正確的管理體系和方法才能更好的發展鄉村經濟，帶動地方發展。在發展的過程中不僅要得到政府的大力支持，還要將政府對發展的扶持作為重要依據。保障項目運行公正，科學。
（2）發展專業合作社、延長產業鏈條
在進行休閑農業與鄉村旅游發展得同時，經營主體要以農民為主，向農民合作經營，社會資本共同投資經營發展轉變。在發展時增加當地產業構成和發展多元化，促進生態，經濟的共同發展。休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業、及其服務業的發展，促進農村勞動力轉移，增加農民收入。還可以促進城鄉人員信息、科技、觀念的交流。
（3）加強政府引導，統一科學規劃
發展休閑農業要與當地經濟社會發展相適應，要把休閑農業作為一個產業納入新農村建設整體規劃，納入到農業發展規劃來謀劃，有重點、有步驟地推進，引導適宜發展的地區有序發展，避免各地一轟而上，低水平盲目發展。
（4）建立現代郊區休閑產業運行機制
建立科學發展觀，發展休閑農業也鄉村旅游的生產經營方式方法，想要發展好鄉村旅游必須的堅持科學發展觀，優化產業結構。不斷的完善休閑發展運行機構。在發展的基礎上不僅要使自己有經濟的收入還得要保護好自然環境，在以提高農民的收入為出發點發展經濟。重視生態的保護，提高環境質量，實現人與自然和諧。
4結語
體驗是企業以服務為舞臺、商品為道具，圍繞消費者創造值得消費者記憶的活動。一旦這種活動成為經濟活動的中心，體驗經濟時代就到來了。體驗經濟的出現是人們需求變化的新趨勢，是以滿足人們的情感需要、自我實現需要為主要目標的一種經濟形態。有專家說，目前我國已經初步具備了發展體驗經濟的條件。南昌市擁有多種類型旅游資源。紅色、生態旅游資源特色尤為突出。各種資源互為補充、相得益彰，為旅游產品開發提供了雄厚的物質基礎。從而為體驗式旅游經濟的開發打下了良好的物質基礎。
2.“文化體驗”是鄉村旅游發展的關鍵
旅游業是經濟行業，更是文化行業，旅游一定程度是對“他文化”的一種欣賞和探求。都市居民出游鄉村，是要暫離其都市文化常態，去享受鄉村農耕文化的清新。優美的田園風光，古樸的農耕情調是鄉村旅游的“主餐”，也正是農耕文化的核心。在許多人的內心深處，都有著很強的農耕文化情結。提高鄉村旅游產品的文化品位，增強文化體驗是我國鄉村旅游順利發展的主要問題。結合目前以休閑為主的旅游方式，開展以農耕文化為主題的鄉村旅游應該有較好的基礎和持續的市場需求。南昌新建、進賢二縣農業經濟基礎良好，文化底蘊豐厚，適合發展體驗式農業旅游。
3.南昌新建、進賢縣都市體驗農業旅游的現狀
3.1大環境發展優勢。南昌市具有發展旅游業的五大優勢，分別為：①省會城市：作為江西省的省會城市，南昌市是全省的政治、經濟和文化中心，環鄱陽湖城市群的核心城市。②區位優勢：南昌市位于中國中部地區，是國內惟一一個連接長三角、珠三角和閩東南三角區的節點城市，具有承東啟西、溝通南北的重要戰略地位。③交通優勢：交通設施建設逐步完善，形成了“快捷暢通、四通八達”的公路、鐵路、水路和航空網。④休閑氛圍濃厚：休閑已經成為南昌市民的一種普遍生活方式，為南昌市建設休閑旅游城市提供了良好的社會和產業基礎。⑤環境優勢：山是城之魂、水是城之靈、文是城之韻，山脈、水脈、文脈相融的南昌市擁有旅游業發展的絕對環境優勢。
3.2兩縣資源儲備及工農業發展現狀。
3.2.1區位優勢。新建縣位于南昌市西北，與南昌市一江之隔，縣城與紅谷灘新區緊密相連，融為一體，交通四通八達。全縣處于南昌市50公里經濟圈內，是南昌西拓的重要承載區。進賢水域遼闊，陸路交通便利，稱“東南之藩蔽，閩浙之門戶”，成為省會南昌市的東大門。當今是長江三角洲，閩東南三角洲進入南昌的必經之路，已成為江西乃至整個中部經濟發展的黃金地帶。
3.2.2資源優勢。新建縣地域廣闊，耕地多，山地資源巨大。文化底蘊豐厚，有道教圣地西山萬壽宮，江南最大的民間建筑群汪山土庫。旅游景點多，全縣有五色旅游景點，如：古色的西山萬壽宮，紅色的小平小道、金色的厚田沙漠，綠色的象山森林公園、溪霞水庫和夢山朱權墓，特色的汪山土屋等。勞力資源多，技術優勢強。農業發展優勢表現在一是市縣財政投入資金多，二是區位效應，三是農業招商引資勢頭強勁。新建縣是宗教資源富集區。進賢縣水域面積大，是親水旅游資源和特色產業旅游資源富集區。如李渡酒文化旅游區、軍山湖與青嵐湖生態旅游區、文港毛筆文化旅游區等。
3.2.3特色農業現狀與發展優勢。近年來，新建縣大力發展特色農業，在發展城郊型都市農業，實行“一村一品”方面，做了大量工作，如藠頭生產等取得了可喜的成績。進賢縣緊緊圍繞“工業優強縣、產業特色縣、綠色生態縣、和諧文明縣”的戰略目標，充分發揮區位、資源等優勢，積極對接南昌，推動了縣域經濟又好又快發展。
4.旅游業應對體驗經濟
旅游業應對的體驗經濟表現在以下幾個方面：
4.1確立創意體驗主題。體驗主題定位成功的關鍵在于什么是真正令人矚目和動人心魄的。一般而言，創意好的旅游目的地體驗主題主要包括：一是調整人們的現實感受。如在西山萬壽宮體驗傳統道教文化與在小平小道體驗紅色旅游，渡酒文化旅游區體驗酒文化，文港毛筆文化旅游區文化之旅都是典型的現代體驗旅游。二是改變游客對現實的感覺。無論是在李度飲酒，還是在軍山湖吃螃蟹，都是在在活動中感受中華飲食文化的魅力。三是協調的現實整體。從萬壽宮到小平小道，從李度到文港，從道教文化到紅色文化，跳躍性大，空間變化大，調動了人們的積極性。
4.2打造體驗服務。旅游體驗實際上是一個綜合的游客感受。游客從制定旅行計劃，到旅游的全過程，包括前往景區和離開景區，最終形成旅游的整體印象。因此，賓館、飯店、景區小賣部以及乘坐列車飛機過程中游客所受到的服務，都會提供給游客最令人難忘的體驗。各類星級賓館、鄉村酒店及其提供的良好的體驗式服務，如在李渡燒酒遺址、文港筆都增加一些文化展示服務，通過文化創意和時尚解讀，“活化”一些特色旅游產品。
5.新建、南昌縣體驗式農業生態旅游可持續發展對策
5.1做強做優特色農業基礎產業。發展特色農業是實現農業增效、農民增收、農村穩定，化解“三農”問題，推進“三農”工作的戰略任務。如何依托獨特優勢，挖掘自身潛力，走優質高效、持續發展的城郊型都市農業發展之路，是擺在我們新建、進賢人面的一個重大的農業課題。
5.1.1新建發展特色農業的思考和建議。要發展特色農業，具體要做到“五要”，即：一要大，即規模要大。二要專，品種要專一。三要特，特色要明。四要強，產品競爭力要強。五要精。一是農業生產要精，二是品牌要精，三是發展精品農業要注重產業的橫向聯系，例如抓住兩縣地處城郊，旅游資源豐富這一特色，大力發展休閑農業，把精品農業與旅游業相結合起來，形成一大特色產業，實現農業效益最大化。
為此建議抓好六項措施。一抓投入。二抓農業基礎設施建設。三抓農民培訓。四抓農民轉移。五抓龍頭企業發展。六抓農業服務體系建設。
5.1.2進賢發展特色農業的思考和建議。進賢山青水秀,物華天寶,素有魚米之鄉美譽。農業是進賢的基礎，也是經濟優勢所在。2007年8月，第七屆全國縣經濟基本競爭力評價結果公布，進賢縣為中部百強縣名列第67位。該縣的文化用品“一支筆”、醫療器械“一根針”、高空禮彈“一盆花”、食品加工“一瓶酒”、鋼架結構“一張網”、特種水產“一只蟹”、食用菌類“一朵菇”等七大特色產業群體，緊緊圍繞“工業優強縣、產業特色縣、綠色生態縣、和諧文明縣”的戰略目標，充分發揮區位、資源等優勢，積極對接南昌，推動了縣域經濟又好又快發展。
5.2制定合理的農業生態旅游規劃。在進行農業生態旅游開發時，根據當地的自然環境特點和社會經濟文化發展以及市場需求狀況，開展合理的農業生態旅游規劃。重點推出紅色旅游絕品、文化旅游名品、生態旅游精品和休閑旅游新品等南昌旅游“四品”。
新建縣定位于“生態家園、休閑綠洲”，重點發展生態休閑旅游產品、休閑度假旅游產品、宗教文化旅游產品、會議旅游產品以及參與型旅游產品。重點項目為濕地生態觀光與科考項目、溫泉開發、厚田沙漠、寶葫蘆農莊、汪山土庫、象山森林公園、小平小道、溪霞水庫、西山萬壽宮等。主要旅游產品有：小平小道、厚田沙漠、西山萬壽宮景區、汪山土庫、夢山、寶葫蘆農莊。
進賢縣定位于“親水型鄉村休閑旅游區、傳統文化體驗區”。主要發展文化旅游產品、生態旅游產品、工業旅游產品等。重點項目為李渡酒文化旅游區、軍山湖與青嵐湖生態旅游區、軍山湖觀湖品蟹天堂項目、文港毛筆文化旅游區、軍山湖國際螃蟹美食節等。主要旅游產品有：軍山湖風景區、李渡旅游區、文港筆都旅游區等。
5.3確定旅游產品開發戰略。南昌市的旅游產品開發，應當形成由精品型、提升型、潛力型構成的金字塔型旅游產品開發體系。重點建設厚田沙漠、小平小道、汪山土庫、李渡燒酒遺址等精品型旅游產品。使之發展成為國內一流的旅游產品。軍山湖螃蟹節、萬壽宮、寶葫蘆農莊等提升型旅游產品是精品型旅游產品的有益補充，并在一定條件下可以轉化為精品型旅游產品。文港筆都、以李渡煙花為代表的工業旅游等潛力型旅游產品，需要大規模投入（智慧或資金）才能開發成為具有較大影響力的旅游產品。潛力型旅游產品對于豐富南昌市產品體系具有重大意義。
5.4打造新型旅游產品。根據旅游市場個性化、休閑化、運動化的變化特點，南昌市要規劃建設新型旅游產品，其中新建、進賢二縣主要包括：
5.4.1汽車營地。汽車營地既是面向自駕車旅游市場的新型旅游產品，又是滿足自駕車旅游對旅游服務設施需求的主要基礎設施。在厚田沙漠、軍山湖等地，按照國際標準規劃建設一批自駕車營地，其中包括帳篷露營地、房車營地，以增強對長三角、珠三角和周邊城市自駕車市場的吸引力。
5.4.2親水旅游產品。充分利用南昌市地表水域面積大、水體形態多的特點，大力開發親水旅游產品。實施水系聯通工程，開發環湖游、環城休閑游、夜航船、海——河——湖產品、水上娛樂、水上餐飲、水上演藝、濕地公園親水旅游產品，營造“水中有景、景中有水”的水體景觀。
5.4.3休閑旅游產品。南昌市擁有數量豐富、特色突出的休閑旅游資源，兩縣品古文化休閑旅游區、青山生態休閑旅游區，規劃以都市休閑旅游、農（漁）業休閑旅游為基礎，以文化休閑旅游、親水休閑旅游為重點，以美食休閑旅游、保健養生休閑旅游、體育休閑旅游、商務休閑旅游為特色，以工業休閑旅游、修學培訓休閑旅游為補充的十大系列休閑旅游產品。
5.4.4打造一流生態旅游城。新建縣生米鎮生米鎮是我國最大的藠頭生產基地，藠頭通過農業部的驗收，被認定為“無公害食品”和“綠色食品”，并授予其“中國藠頭之鄉”的光榮稱號。在注重生態資源保護、全力打造南昌后花園的同時，2007年1月寶葫蘆農莊也相中了生米鎮這塊風水寶地。2008年9月28日，寶葫蘆農莊內成功舉辦了南昌市金秋金貿月和新建縣第七屆旅游文化節，活動成效得到省、市和縣級領導的充分肯定，同時也是農業生態旅游的良好依托。
5.4.5打造一流溫泉城。在未來的開發建設上，新建縣溫泉城計劃依托溫泉，打造養生天堂、歡樂天堂、商務文化天堂、濕地天堂，成為南昌旅游的龍頭、江西省休閑旅游的標志、亞洲最大的綜合性溫泉中心，并力爭叫響世界。進賢——樞紐之地、魚米之鄉?、特色之縣?、文化之邦，為進一步唱響特色品牌，做強特色產業，使之成為省市乃至全國的特色，經過科學論證，提出了“打造大溫圳工業經濟圈和環軍山湖生態經濟圈”的戰略構想。
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我國高寒地區氣候條件惡略，各項事業的發展都相對落后，觀光農業也不例外。高寒地區觀光農業起步晚，在初期由于環境條件和當地地理條件的影響，觀光農業的發展并不理想。而最近幾年，高寒地區采取了有效政策，加大農業的轉型力度，以發展休閑農業為主，大力建設設施農業，大力發展農業生態旅游，使得觀光農業的發展有了質的飛躍。高寒地區不斷的改進農業的發展模式，采取大棚種植技術，提高農產品的生產量，保證農業的發展，從而促進觀光農業的發展。但隨著觀光農業的發展，高寒地區開始采用品牌戰略來吸引游客。其大力培植當地特色農產品，推廣品牌產品，將具有當地特色的農產品的種植面積擴大，對農業觀光田進行科學的規劃，使其具有觀賞價值和使用價值。
2高寒地區觀光農業發展特點分析
2.1冰雪———農業生產景觀。高寒地區常年處于低溫狀態，地面常常被冰雪覆蓋。但是在溫室大棚中，各種農作物生長繁茂，綠蔭蔥蔥，這和的氣候形成了很明顯的差異，宛如兩個世界。這顯示出了冰雪———農業生產景觀的獨特魅力。農業生產在大雪覆蓋之時依然正常進行，這是高寒地區觀光農業的一大亮點，游客在享受獨特的冰雪風光的同時，還能享受到郁郁蔥蔥的大自然，這冬與春夏的視覺沖擊，是高寒地區獨有的特色。
2.2農家院式布局。高寒地區一般溫度都較低，最冷的情況下溫度可低達零下30度，觀光游客的取暖和農業的生產是人們最關注的一件事。高寒地區為了應對當地的氣候特點，多數采用農家院式布局的農業栽培設施以及農家院式旅館，兩者相互連接，進行整體供暖，這樣可以保證觀光的游客能夠不受嚴寒所苦，還能夠讓農作物保持生長，游客可以近距離的欣賞農業風光，解放身心，釋放壓力。
2.3高寒地區特有蔬菜種植。高寒地區冬季一般都會種植具有抗寒性的蔬菜，比如土豆、白菜等。在高寒地區，冬季栽培設施都是按照農家院式進行布局，游客們可以自主到溫室中采摘蔬菜，然后可以自行烹調，既能夠享受到收獲的樂趣，又能夠吃到新鮮的有機蔬菜，可謂是一舉兩得。2.4冬季農業生產設施。高寒地區的溫室設計建造與其他地區有著明顯的不同。經濟發達區觀光農業發展早，人們對于溫室生產設施都很熟悉。但是在高寒地區，溫室設計一般都是朝向陽面，其覆蓋物通常為特制的棉被，這樣的溫室設計對于城市人來說具有新穎性，吸引游客的關注。
3高寒地區觀光農業發展環境分析
3.1有利環境分析。高寒地區一般地貌比較特殊，相對城市來說空氣也很清新，自然資源也很豐富，很吸引城市人們的關注，因此具備了發展旅游的基礎條件，而觀光農業作為其中的一項重要的旅游項目，具有著良好的發展前景。高寒地區發展觀光農業特點比較鮮明，具有很強的吸引力。由于其氣候條件的影響，常規農業區發展具有局限性，如果想要發展觀光農業就要大力建設農業基礎設施，這樣就可以形成具有季節反差的特殊農業景觀，一次來吸引游客。而且在高寒地區，觀光農業園區一般都穿插與各個景點之間，游人們在游覽一天的名勝景點之后，具有休閑觀賞性能的觀光農業園就是人們的最好選擇。近幾年，高寒地區政府部門也加大了對觀光農業的支持，成為了觀光農業發展的巨大推動力。
3.2不利環境分析。農業生產是發展觀光農業的基礎，能夠讓游客更加接近大自然。由于高寒地區的自然環境條件，設施農業生產投資非常巨大，特別是在冬季，溫室需要暖氣加熱才能使作物正常生長，并且用于保持溫室溫度的覆蓋材料價格昂貴，基礎建設投資巨大，抗擊冰雪災害能力較差，游客人數不確定，客流季節變化大，如遇到極端天氣或者經濟低迷，便無法收回成本，損失巨大。
4存在的主要問題分析
4.1目前政府對觀光農業的投入重點在基礎設施建設，對于與觀光農業相關的投入，如農產品出售，風雪災后的救濟，游客數量減少設施閑置費用，設備運行費用，相關人才的培訓，旅游線路的設計以及旅游認證等保障不夠徹底，個別年份容易造成較大損失，而這些損失只能由農戶承擔，大災之年則容易打擊人們的積極性。
4.2觀光農業的客源市場存在較大的不確定性，主要原因有三點：a.不同的導游員對于觀光農業的認識程度不同，組織旅游團的積極性差。b.長期生活在城市的人，對觀光農業的好奇心比較強，而對于一些從農村走向工作崗位的新一代職工群體而言，吸引力便大打折扣。c.高寒地區冬季氣候寒冷，種植過渡區過長，作物受人們活動影響較大，游客不愿意聽從指揮等因素，容易造成客源流失。
5高寒地觀光農業發展對策
高寒地區農業生態旅游的發展盡管存在較多的有利條件，但是不利因素也不可忽視。綜合分析來看，要促進寒帶觀光農業的健康發展，可以從以下幾個方面入手：a.加強宣傳力度，爭取使市內所有旅行社內都設有這樣的旅游線路；b.加強人才培養，使各旅行社內具備相應的專業人才，以適應發展的需要；c.政府應繼續加強支持力度，做好保障建設；d.實行集約化經營，最大限度降低經營成本。
6結論
【關鍵詞】 景德鎮；休閑農業；鄉村旅游；發展對策
隨著城鄉統籌發展進程的加快，旅游業的縱深發展，人們的旅游出行不再是一味的追求到知名風景名勝區去，隨著工作生活的壓力增大，有越來越多的人希望在周末不用花費太多的時間和距離就可以放松心情，游樂體驗。因而回歸田園，體驗鄉村生活就成為時尚。也使得離城市不遠的休閑農業與鄉村旅游蘊藏著巨大的市場潛力和廣闊的發展前景。
一、休閑農業與鄉村旅游簡介
休閑農業最早在法國、意大利等國興起，最初以小規模的觀光園區形式出現，后來發展到集觀光、休閑、娛樂為一體的有組織的休閑觀光農業園區。目前休閑農業正在向更加多元的方向邁進，如日本的市民農園、英國的市民在農家打工、美國的創意田地等。我國的休閑農業是在世界休閑農業成功發展的背景下，隨著城市化進程的加快，居民可支配收入和閑暇時間的增加以及農村道路交通條件的改善下，而逐步發展起來的。［1］
鄉村旅游是隨著人類社會城市化和工業化的發展在19 世紀的歐洲發展起來的。在人類進入城市化和工業化以后，人類生存生活的空間也呈現出“鋼筋混凝土化”，加上所謂“文明和進步”對生態環境的破壞，安靜的田園生活和美好的鄉村環境越來越成為城市居民的向往，此時鄉村旅游的出現恰逢其時。我國鄉村旅游的出現，受工業化和城市化的影響，起步較晚，20 世紀80 年代是大多學者比較認同的時間。［2］隨之，各地開始紛紛效仿，涌現出了一批各具特色的鄉村旅游點。目前，我國鄉村旅游發展很快，與農業結合產生了有特色的休閑農業旅游，形成了農家樂、采摘園、民俗文化村、生態農園、古村鎮等多種類型。鄉村旅游的功能大多仍以觀光旅游為主， 其中一部分已具備休閑度假功能，主要分布在經濟發達的城市郊區和旅游景點附近。［3］
二、景德鎮休閑農業與鄉村旅游的發展優勢及存在問題
近年來，景德鎮市以發揮農業資源優勢為基礎，以旅游市場需求為導向，把農業建設、科研管理、產品加工、休閑度假等融為一體，開發了一批休閑農業產品，吸引了眾多城市居民和部分外國游客參與，取得了明顯的經濟社會效益。
1、發展優勢
（1）本身資源具有一定的發展優勢。景德鎮豐富的物種資源和良好的生態環境是其獨特優勢，也是景德鎮經濟社會發展重要的資源和基礎。景德鎮市屬亞熱帶季風性濕潤氣候，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長，且光、熱、水配合良好。盛產稻谷、蔬菜、茶葉、香菇、油菜、花生等。景德鎮市是江西省商品糧、林業、茶葉和蔬菜基地。浮梁縣是全國標準化的茶葉生產縣，也是江西省唯一的茶葉標準生產縣；樂平是全國的江南菜鄉，樂平梅巖種豬場是全國標準化養豬場；德宇生態園被國家農業部評為全國五星級休閑農業示范點，這些都為景德鎮市發展休閑農業與鄉村旅游創造了良好條件。
（2）政府加強了對農業旅游資源開發的宏觀控制和指導。江西休閑農業是在“促進中部地區崛起”和“鄱陽湖生態經濟區國家戰略”這個背景下提出來的。農業、農村經濟是中部崛起的重要支柱和基礎，2009年9月23日國務院審議并原則通過的《促進中部地區崛起規劃》已經開始實施，該規劃明確了一系列有利于中部地區農業發展的政策措施，要求完善扶持糧食生產的各項政策，加大農業基礎設施建設投資，大力發展農業產業化經營，推進農村結構調整等，同時要求加強資源節約、生態建設和環境保護，實現可持續發展，扎實穩步推進社會主義新農村建設。
不同于以往的休閑農業與鄉村旅游投資的隨意性和開發的盲目性，現在景德鎮政府日益重視區域發展的總體規劃，用前瞻性的規劃理念來指導實際開發，取得了相應的成就。目前，德宇生態園、玉田湖風景區、翠平湖休閑度假區、楊灣風景區等都在科學的理念指導下取得了一定的經濟和社會效應。
（3）休閑農業與鄉村旅游資金得到整合。雖然隨著城鄉一體化建設的推進，政策面的支持力度加大，但用于休閑農業與鄉村旅游的資金投入仍然有限，且大部分是民間資金，這樣的資金投入常常會導致有一點錢作一點事，很難去執行良好的規劃，造成了休閑農業與鄉村旅游難以上規模，因而擴大對農業特別是休閑農業與鄉村旅游資金的整合，全方位、多層次地整合勢在必行，凡性質相同、用途相近的資金，都應納入整合范圍，統籌安排，集中使用。
2、存在問題
（1）模式單一、雷同化，休閑農業基地相對分散，使鄉村旅游缺乏吸引力。現有的休閑農業與鄉村旅游模式大多是在農家樂的形式上發展起來的，因而挖一個水塘，養殖一些雞鴨，種幾畝蔬菜就被當作是休閑農業與鄉村旅游了，這種農家樂形式可以說形式上是比較單一的，而且可復制，造成了大多數經營模式的雷同，從對游客的吸引力來說，只是根據出行遠近與菜肴口味做一個綜合考慮罷了，休閑農業與鄉村旅游的發展應該更加結合地域特色，發掘創意和體驗，使游客得到心情放松與內心的愉悅，從統籌規劃的角度也應該將休閑農業與鄉村旅游根據地理上的分布做合理的規劃與布置，從而達到空間上的合理安排。
（2）未形成具有市場競爭力的旅游產品，鄉村文化內涵挖掘不夠。每一個地域，在歷史進程中都會形成各自獨有的文化特征，文化是地域的身份標識，也是極具旅游價值的資源。［4］那些有著深刻地方特色烙印的農業文化，是休閑農業與鄉村旅游的核心，也是與其他旅游相區別的特征，那些傳統的農耕文化和農村傳統文化是游客們在休閑農業與鄉村旅游中最高的精神體驗，同樣，地域特色鮮明的鄉土文化也是需要依靠休閑農業與鄉村旅游的載體，來得到繼承與發揚。休閑農業是一種體驗經濟，要求經營者更新思路，推陳出新，迎合市場，而目前大部分的休閑農業經營者顯然還沒有跟上市場的進程。
三、景德鎮休閑農業與鄉村旅游發展對策
1、大力挖掘農村自然人文資源，豐富旅游文化內涵
景德鎮自然歷史文化資源豐富，但這些文化資源的挖掘和整合度不夠，吸引力不足。應深度挖掘當地自然文化資源，豐富旅游文化內涵；整合文化資源優勢，打造特色文化品牌；系統開發各種文化資源，景德鎮可開發的資源很多，如頗具特色的瓷文化、茶文化、易文化、儺文化、道教文化、秦漢醫藥文化等傳統文化延續傳承至今，經久不衰。流傳于民間的婚喪嫁娶、修房上梁的傳統習俗，風味十足。源于春秋戰國時期江南祭祀茶神儀式上的歌曲發展過來的浮梁茶歌，仍傳唱至今，此外還有滄溪、嚴臺古村落文化、樂平的古戲臺文化等， 這些資源目前很多都沒有被科學的利用或是與休閑農業結合起來運用，具有很大的發展空間。
2、搞好休閑農業的規劃工作
休閑農莊在建設中要強化規劃意識，整合資源，規范發展，突出特色。一是把開發與保護結合起來，生態效益和經濟效益結合起來，近期與遠期結合起來，因地制宜，合理布局，突出特色，真正貫徹科學發展觀。二是要明確區域功能定位，制定發展方向和發展目標，構建主導產業，打造景德鎮旅游品牌。當然這一切要建立在認真分析本地區的區位條件、資源優勢、市場客源及周圍環境條件的基礎之上。
3、拓寬資金渠道，使社會資本與休閑農業資本完成對接
發展休閑農業的各種投資方式中，以多元化的投資方式為多見。所以，一方面政府要以區域性基礎設施為投資的重點，進一步加大在此方面的投資力度，特別是商業銀行和農村信用社在信貸支農中也應以此為重點。另一方面，要吸引企業或公司的資金開發休閑農業。同時，要進一步加大民間資本的吸納力度，鼓勵有一定經濟實力的農民投資休閑農業開發。
4、加強體驗經濟與休閑農業產品開發
休閑農業與一般旅游產品相比突出的特點是高度參與性，游客可在農莊或休閑農業區參與農業生產過程，親自烹飪食品、制作禮品、藝術品，租賃農場的地自己經營管理，實踐和探索各類項目。因此，休閑農業與鄉村旅游必須針對消費市場的新特點，增強互動參與性和創意產品。
5、引進高素質人才，加強經營主體和服務人員的培訓
景德鎮從事休閑農業的農民普遍科技文化素質相對比較低，加之農業生產知識和經營管理經驗不足，極大地制約了休閑農業的發展壯大。所以，要使休閑農業可持續發展，必須加強對農民的培訓。只有農民管理者的綜合素質和能力不斷提高，同時引進一大批高素質人才充實到這個隊伍中來，景德鎮的休閑農業與鄉村旅游才能不斷發展壯大，新農村建設的步伐才會因此而加快。
【參考文獻】
［1］ 李雅芳,郭立新,陳阜.北京郊區休閑農業發展現狀及對策思考.中國農學通報，2010.26(21)446-448.
［2］ 謝莉,劉昭云.湘南觀光休閑農業發展研究.熱帶地理,2003(4)385-388.
