時間:2023-09-05 16:59:38
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇醫(yī)藥行業(yè)年終總結(jié),希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
對于高端酒店而言,剛剛從2008年金融危機緩過勁兒來,沒想到這么快就遭遇了新的沖擊。
寒流來了
“九十月份已經(jīng)是酒店業(yè)的黃金期了,如果按正常的年份,現(xiàn)在酒店客房的出租率應(yīng)該達到90%以上,但目前,除了幾家品牌預(yù)定系統(tǒng)比較強的酒店能達到這個標準外,酒店普遍入住率大概在70%左右。”北京麗晶、麗亭酒店副總經(jīng)理邊成山道出了目前高端酒店的現(xiàn)狀。
位于北京王府井商業(yè)和購物區(qū)的麗晶酒店自2007年開業(yè)以來曾接待了李明博、2008年奧運會足球委員會等眾多高端客人。周杰倫、潘瑋柏、郭富城、梁家輝、趙又廷等明星的新聞會也都曾在這里舉行。明星成龍入住該酒店后甚至還開玩笑說:“我就是這個酒店的代言人了”。這也難怪,中西合璧的設(shè)計風(fēng)格,每間客房大的落地窗外的風(fēng)景如畫,紫檀家具等豪華設(shè)施,都使得酒店蓬蓽生輝。
然而,即便如此,歐美經(jīng)濟危機,還是給這家知名的涉外國際五星級酒店帶來了極大的沖擊。“2008年的那次金融危機,我們2009年感到了它的寒意。歐美客人商務(wù)出差,國外知名大企業(yè)的會議獎勵、對中國文化的參觀等活動統(tǒng)統(tǒng)銳減,大型國際公司開始降低出差標準,原來住套房的現(xiàn)在住單間、原來選擇入住五星級酒店,現(xiàn)在轉(zhuǎn)為四星級等等。2011年外國客流剛剛有所回升,金融危機又開始了。危機之下,客源都在下降,但歐美客人下降的比率會更多。”邊成山表示。
歐美危機對世界經(jīng)濟的影響正向縱深發(fā)展,今年中國GDP的增速比去年預(yù)期也有所下調(diào)。“這會對市場的供給量有一定的影響。這波的影響從去年下半年持續(xù)到現(xiàn)在,尤其是五星級等檔次比較高的酒店受經(jīng)濟沖擊影響更大。”天倫王朝酒店市場銷售總監(jiān)周源表示。
慘烈的競爭
危機來襲,使得原本就飽和的市場競爭更加慘烈。
“2008年奧運會之前相繼開了很多的酒店,奧運會后馬上就是第一波金融危機的沖擊,很多酒店的生意都不是很好。”周源指出。
即便如此,仍有更多的企業(yè)在不斷進入高端酒店這個行業(yè):2012年3月19日,洲際酒店集團宣布,短期內(nèi)將推出一個源自中國的新品牌——華邑酒店及度假村。這個全新的酒店品牌定位五星級,專門為中國客人量身打造,酒店的服務(wù)和設(shè)計將融入更多中國元素。9月20日,首旅集團揭幕號稱第一個屬于中國人自己的奢華酒店品牌“諾金”,第一家耗資25億元建造的北京諾金酒店將于2015年開業(yè)。同時,萬達、綠地等地產(chǎn)大佬也已宣布在今年推出自己的奢華酒店品牌。
“那么多酒店和客房,客源卻少了,想要保持原有的高入住率,其中面對的挑戰(zhàn)更大,需要付出更加艱辛的努力。”邊成山感嘆道。
作為國際四星級酒店,北京麗亭酒店外賓入住率超過50%,全年平均入住率仍保持在89%左右的高位。“但這一定不意味著沒有受到?jīng)_擊,麗亭面對的是更加激烈的競爭環(huán)境。所處高檔街區(qū)、超標準的投資裝修,管理公司品牌效應(yīng)大……這些因素一個也不能缺,否則想保持這么高的入住率是很難的。”邊成山表示。
麗亭 溫馨如家
麗亭酒店的成就確實很令同行艷羨。從2005年開業(yè)以來,入住率節(jié)節(jié)攀升,每年100%出租率的天數(shù)達到100天以上。
麗亭酒店的魅力在哪里呢?
麗亭酒店位于麗晶酒店旁,除了位臨繁華的金寶街外,另一面毗鄰四合院區(qū),鬧中取靜,相得益彰。因為要考慮和麗晶酒店的匹配問題,雖是四星級酒店,但麗亭酒店的裝潢設(shè)計和投入已經(jīng)不低于五星級酒店。
“說不出哪兒特別好,但總體感覺就是十分舒服。”這是很多日韓客人入住后的感受。其實,有時候住酒店不需要超大的空間,不需要超豪華,只是希望有像家一樣的感覺—— 伸手就能夠到所需的一切。而麗亭酒店就恰恰能提供給人們這樣的溫馨。
“平凡的積累就是不平凡。每一個客人,到酒店里任何一件事情都沒有讓他不開心,該到位的全都到位了,那么他臨走時就是開心的。溫馨的積累就會留下很好的記憶。”邊成山做出了如上詮釋。
用心做好細節(jié)
其實,所謂“說不出哪好”的背后是用心做好細節(jié),讓入住者感到處處有體貼。
當顧客辦理入住手續(xù)時,會感到接待臺的大理石不是冷的,而是溫?zé)岬摹T瓉砭频暧眯牡卦诖罄硎旅嬗脽艄饧訜帷J钟|溫溫的大理石,好像是觸及人手,再看到接待人員的笑容可掬時,那種親切感從一開始便油然而生。
走在麗亭酒店里,一股淡淡的雅香撲鼻,細聞之下,還有甜甜的果香在其中,讓人心曠神怡。據(jù)北京麗亭酒店經(jīng)理李巖介紹,此種香料源自美國進口。為了得到這個味道,酒店的相關(guān)人員用了一個月的時間對不同種香味進行選擇。“那時,我們一個星期試用一個味道,然后征集消費者以及管理層的意見,經(jīng)過幾個香料的比較試驗后,最終選擇了此款名叫‘非洲人’的香料。”
任意走進一間客房,所有家具間的距離剛剛好,一切似乎既有方圓又觸手可及。明亮的光線射進房內(nèi),以木質(zhì)為主的裝修映襯出的黃色調(diào)顯得格外溫馨,讓人感到家的溫暖。
細看之下,你又會有很多感動之處:茶幾被設(shè)計成圓形,而非傳統(tǒng)意義的方形。“茶幾這個高度正好是小孩子容易碰到的,設(shè)計成圓形的,小孩子不容易受傷。”李巖解釋道。同樣的,客房內(nèi)的桌邊也已經(jīng)鑲成不銹鋼的邊。原來,此前酒店發(fā)現(xiàn)木質(zhì)桌邊使用時間久了會出現(xiàn)毛邊,會容易刮傷顧客,于是便做了這一系列貼心的工程。
桌旁床頭柜上的小餐盤中,放著供客人晚上小食的北京果脯,“很多酒店是專門給貴賓才準備這樣的點心,而我們想把這樣的禮遇給到每一個到我們這來的客人。”李巖對記者表示。
觸覺、嗅覺、視覺、味覺……這樣一個個細節(jié)的關(guān)注下,入住的客人又怎會不動心?
增強顧客黏性
除了從細節(jié)處下功夫外,為應(yīng)對寒流的沖擊,高端酒店想方設(shè)法增強顧客對酒店的黏性。
天倫王朝酒店目前正計劃推出自己的會員制度。
“很多國際連鎖品牌都有自己的會員,以提高客戶的忠誠度。而目前我們的單體連鎖酒店已經(jīng)達到了三家,其灣的那家是剛剛收購的,故而已經(jīng)具備了做會員制的平臺與條件。而且我們意識到這是我們未來發(fā)展的一個方向。”周源甚至計劃好了推出會員制的細節(jié):“會員顧客可以享受到我們的福利,比如餐飲打折、延遲退房時間到3點、租車打折、商務(wù)中心打8折;入住5次以上,贈送60元的免費洗衣;入住20次以上,訂標準間我們會免費為其升級為商務(wù)間,訂商務(wù)間可以免費升級為行政間……我們要讓客人形成這樣一種理念,來我們這邊次數(shù)越多,就會有更多的附加價值在里面,從而加強客人對我們的忠誠度。”
“其實單體酒店辦理會員制的不是很多,因為會員制在連鎖酒店更能享受累計的服務(wù),所以對于我們酒店來說這是一種新的挑戰(zhàn)和嘗試。很多單體酒店忽視了此點,這時我們反而重視起來,該項制度計劃今年年底實施。”
要留住客人,更要創(chuàng)造出品質(zhì)更高的入住環(huán)境。
為此,2011年至2012年麗亭酒店進行了跨年度的維修保護活動——畢竟,像麗亭這樣的高出租率,大面積房屋的空閑幾乎是不可能的。所以其利用淡季的時間,一間一間的更換。盡管麗亭酒店開業(yè)至今已有7年,但是目前的設(shè)施還像新開業(yè)的一樣。
“我們前期剛剛投資了60萬元將每間客房的電視都換成液晶屏,此外更投資了60多萬元更換了浴室噴頭,噴水量更大,而且有洗澡以及按摩模式;浴簾拉起來是一個圓弧狀,客人在里邊洗澡胳膊可以伸得開,這很受歐美客人的歡迎。”李巖感嘆道,“我們有很多競爭對手在金融危機時減少投入,從而導(dǎo)致質(zhì)量下降。而我們酒店對內(nèi)控的開銷管理很嚴,反而對客房投入了更多的錢,從而保持了我們一貫的標準。顧客覺得麗亭是一個值得信賴的品牌,這增強顧客對我們的忠誠度。目前我們已經(jīng)熬過了最艱難的時期。”李巖自豪地表示。
開拓新的經(jīng)濟增長點
更多的酒店在積極開拓新的經(jīng)濟增長點。
隨著歐美金融危機所帶來的市場份額的下滑,高端酒店紛紛把目光投向了其他市場。
“我們加大了亞洲市場的推廣力度,如在香港新加坡都派出了銷售代表,增加和亞洲大公司進行面對面聯(lián)絡(luò)的力度,建立了比較穩(wěn)固的關(guān)系,把他們的客源引入到麗晶酒店中,”邊成山表示。
國內(nèi)市場的開發(fā)更成了各個酒店的重中之重。麗晶酒店在酒店淡季的時間差上下足了工夫。“涉外酒店的淡季在圣誕節(jié)前后和春節(jié)前后。而此時又正好是中國公司年底開年終總結(jié)表彰答謝會的時候,我們酒店的宴會廳的配備也滿足了這樣的需求。”
此外,麗晶酒店的銷售人員積極走出去,加大與本地公司以及政府的相關(guān)活動的承辦與銷售。“一些政府部門原來預(yù)算的價位不高,我們會利用酒店的淡季承辦這樣的活動。以淡季的價格與對方的預(yù)算相吻合,提高酒店的出租率和利用率。”
酒店收入的重頭戲是客房的出租,經(jīng)營者也積極開發(fā)其他利潤點的增長。麗亭酒店把原有的兩個小會議室打通,里面增加了投影以及音響系統(tǒng),這樣可以承辦婚宴和較大型會議。“9月20日這個廳剛裝修完畢,9月22日就開始承接婚宴了,而且贏得了顧客的贊賞。如果酒店里沒有足夠的會議空間的話,可能有的公司就不會選擇來這里住宿和用餐了。所以沒有這個會議室,可能會失去一些機會。”邊成山表示。
天倫王朝酒店也同樣加大了國內(nèi)市場的開發(fā)力度。利用會場優(yōu)勢,加強了和國內(nèi)外一些大型醫(yī)藥公司的培訓(xùn)部合作。為什么會選擇醫(yī)藥公司呢?原來,周源此前做過這樣的調(diào)查:“你會發(fā)現(xiàn),在金融危機中受沖擊最小的行業(yè)就是醫(yī)藥行業(yè),因為無論經(jīng)濟狀況怎樣,生病的人還是會一樣吃藥的。很多大的醫(yī)藥公司每期都會招新員工做銷售、市場部的會議、人事培訓(xùn)、新藥的推廣,所以每個醫(yī)藥公司幾乎每月都有會議的需求。有這樣的會議,就有住宿和用餐的需要。”
據(jù)悉,目前天倫王朝酒店承接了德國拜耳、諾華制藥、華潤制藥、雅培、美贊臣等企業(yè)的定期活動。新策略正在一定程度上彌補著該酒店之前的下滑損失。
“酒店實施的任何策略都要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢。天倫王朝酒店是一個老牌的五星級酒店,所以我們開發(fā)國內(nèi)市場的優(yōu)勢會大一些。此外,我們會場的設(shè)施加起來有3500平米以上,有足夠的場地和空間適合內(nèi)部會議。”周源道出了酒店突圍的法則:要善于發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)勢,并充分加以利用。