時(shí)間：2023-10-09 10:59:42
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇文旅市場研報(bào)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1 播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)以“城郊型、科技型、效益型、帶動(dòng)型、融合型”農(nóng)業(yè)為載體，立足資源和地域優(yōu)勢，憑借良好的自然氣候條件，做大做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，不斷進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷攀升。
1.1 產(chǎn)業(yè)布局基本形成
播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)緊緊把住市場脈搏，以建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈長、綜合效益高、市場需求旺盛的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為核心，一方面可以快速提升現(xiàn)代農(nóng)民的收入水平，另一方面可以有效擴(kuò)寬農(nóng)產(chǎn)品市場的可開發(fā)空間。目前，播州區(qū)已發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物種植超過73萬畝，其中辣椒30萬畝、商品蔬菜28萬畝、經(jīng)果15萬畝。
1.2 現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)初步融合
一是“以農(nóng)促旅”、農(nóng)旅文融合，播州區(qū)通過舉辦“旅發(fā)大會”、洪關(guān)鄉(xiāng)“斗牛節(jié)”、泮水鎮(zhèn)“蜜柚文化節(jié)”等旅游活動(dòng)，不斷宣傳和推廣境內(nèi)鄉(xiāng)村旅游業(yè)，2015年全區(qū)共接待游客670萬人次，旅游收入超過80億元。二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工融合發(fā)展，全區(qū)立足獼猴桃、辣椒、大米等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育了“楓香黃金奇異果”、“貴三紅”、“白果貢米”等品牌，農(nóng)產(chǎn)品附加值得到顯著提升，新型農(nóng)民獲得實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。三是農(nóng)產(chǎn)業(yè)銷售與電商有機(jī)融合，“鄉(xiāng)親淘”、“愛特購”等電商平臺興起，將本地農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地。
1.3 農(nóng)村經(jīng)營體制逐步完善
播州區(qū)近年來，始終堅(jiān)持以先進(jìn)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，用工業(yè)化思路建設(shè)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科技武裝農(nóng)業(yè)，用市場思路推廣農(nóng)業(yè)，不斷推陳出新，探索出了“合作社+基地+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”、“三社融合”等新型經(jīng)營主體，進(jìn)一步激發(fā)了都市農(nóng)業(yè)活力，農(nóng)民積極性得到很大提升。
1.4 農(nóng)民收入顯著增加
播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，2016年底共有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)65家，農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民收入增長的能力得到增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)綜合效益不斷提高。如播州區(qū)楓香九豐蔬菜園區(qū)，通過發(fā)展智能觀光大棚旅游業(yè)，帶動(dòng)周圍鎮(zhèn)鄉(xiāng)發(fā)展蔬菜種植1萬畝，帶動(dòng)300余人就業(yè)，農(nóng)民人均收入增長2萬元。
2 播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素
一是播州區(qū)目前還沒有農(nóng)產(chǎn)品交易市場，缺乏農(nóng)產(chǎn)品信息權(quán)威機(jī)構(gòu)。二是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展受到自然和市場兩方面的雙重制約，農(nóng)民素質(zhì)偏低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境下降，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不高，農(nóng)業(yè)科技水平落后，城鄉(xiāng)二元制結(jié)構(gòu)制約因素依舊長期存在。三是農(nóng)業(yè)集約化水平低，播州區(qū)地形破碎，土地分散，沒有發(fā)展集約化農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。四是都市農(nóng)業(yè)依舊以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，現(xiàn)在的都市農(nóng)業(yè)多為小型種養(yǎng)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小。
3 發(fā)展播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)的建議和對策
3.1 大力發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)
大力發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)，首先要著力供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，建立市場聯(lián)結(jié)機(jī)制，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，淘汰附加值低的農(nóng)產(chǎn)業(yè)，培育和提升傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。其次要優(yōu)化都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，根據(jù)地理位置的不同，因地制宜發(fā)展特色蔬菜、精品水果和旅游觀光農(nóng)業(yè)等。最后，播州區(qū)作為城市的重要組成部分，都市農(nóng)業(yè)的落腳點(diǎn)還是需要流轉(zhuǎn)土地，建設(shè)城市保供基地，保障市民的食品安全。
3.2 擴(kuò)展科技型農(nóng)業(yè)規(guī)模
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。一是與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)開展合作，發(fā)展農(nóng)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研”體系，培育當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，做好農(nóng)業(yè)科技推廣工作。二是大力推廣農(nóng)業(yè)“321工程”，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、稻+工程、精品水果等，實(shí)行無土栽培、吊蔓種植、測土配方施肥等技術(shù)，讓科技創(chuàng)新與新型農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，不斷提高科技成果轉(zhuǎn)化率。三是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)村地區(qū)可以加強(qiáng)“三沼”綜合利用，對農(nóng)村污染環(huán)境進(jìn)行整治，減少化肥、農(nóng)藥用量，提高秸稈綜合利用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。
3.3 強(qiáng)化推廣效益型農(nóng)業(yè)
都市農(nóng)業(yè)要強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)業(yè)附加值。播州區(qū)下一步要加大“三品一標(biāo)”申報(bào)認(rèn)證，培育大型農(nóng)業(yè)企業(yè)，創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品品牌，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。
3.4 著力建設(shè)帶動(dòng)型農(nóng)業(yè)
播州區(qū)都市農(nóng)業(yè)當(dāng)前發(fā)展的最大短板在于沒有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，所以，播州區(qū)應(yīng)從以下方面著力：一是要進(jìn)行農(nóng)業(yè)企業(yè)技改升級，重點(diǎn)做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)；二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)招商，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動(dòng)；三是加強(qiáng)專業(yè)合作社的帶動(dòng)作用，提高農(nóng)民收入；四是培育新型經(jīng)營主體，強(qiáng)化三合鎮(zhèn)“三社融合”試點(diǎn)工作。
關(guān)鍵詞：卓越人才；差異化；旅游管理；人才培養(yǎng)模式
中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）02-0077-03
收稿日期：2013-05-11
作者簡介：羊紹全（1981―），男，四川三臺人，廣西民族師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理系講師，旅游管理教研室主任，廣西大學(xué)在讀碩士研究生，主要從事旅游管理教育研究。
一、旅游管理人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀
從高校擴(kuò)招以來，高校本科招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，如何培養(yǎng)符合社會發(fā)展需要，滿足現(xiàn)階段旅游業(yè)人才需求的專業(yè)化人才，如何保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量就成為眾多高校急需解決的重大問題。而作為新升本同時(shí)地處老少邊山窮的本科學(xué)院，要想有自己的辦學(xué)特色，培養(yǎng)出符合地區(qū)發(fā)展和行業(yè)需求的特色化旅游人才，首先要解決的也是這一問題。
以廣西民族師范學(xué)院為例，從2009年到2012年間，2009年招生人數(shù)為29人，2010年招生人數(shù)增長172.4%，2011年增長41.77%，2012年增長29.46%。作為一所新升本地方型高校，學(xué)生人數(shù)大規(guī)模增長，如何提高教學(xué)質(zhì)量，改善教學(xué)條件，如何培養(yǎng)有特色、有明顯競爭力的旅游管理人才，成為本專業(yè)急需解決的首要問題。
傳統(tǒng)教學(xué)模式制約著精品人才的培養(yǎng)，不能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。
首先，人才培養(yǎng)模式過于傳統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。國內(nèi)大多數(shù)高校設(shè)置旅游管理專業(yè)的課程基本一致：公共基礎(chǔ)理論課、專業(yè)基礎(chǔ)理論課、專業(yè)技能課、專業(yè)模塊選修課、專業(yè)任意選修課等等，已經(jīng)成為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的定式，這使得各地區(qū)、各高校培養(yǎng)的專業(yè)人才趨于一致，無法形成自己的特色。
其次，人才培養(yǎng)的“工廠式規(guī)模化產(chǎn)品生產(chǎn)”制約人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。由于學(xué)生人數(shù)的增加，教學(xué)資源分配不足，大班教學(xué)、合班教學(xué)現(xiàn)象大規(guī)模出現(xiàn)，實(shí)踐課程受資源條件的限制，學(xué)生動(dòng)手時(shí)間少，專業(yè)技術(shù)能力無法提高，人才培養(yǎng)的質(zhì)量無法得到保障。
再次，就業(yè)難，就業(yè)對口率低。旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)問題，一直是大多數(shù)高校極為關(guān)心的問題，大多數(shù)企業(yè)認(rèn)為，本科生在專業(yè)技能、實(shí)踐能力上不如專科生，而在研究能力、分析能力、管理能力等方面又不如研究生，因此產(chǎn)生了旅游管理專業(yè)本科生在就業(yè)問題上的“高不成、低不就”的現(xiàn)象。同時(shí)，招生規(guī)模又在不斷地?cái)U(kuò)大，學(xué)生就業(yè)就更是難上加難了。
受中國旅游業(yè)發(fā)展的影響，旅游行業(yè)專業(yè)人才的需求還在不斷地增加，多樣化人才需求趨勢越來越明顯，旅游策劃、旅游規(guī)劃、旅游咨詢、酒店客戶關(guān)系管理等等專業(yè)分工越來越細(xì)致，對專業(yè)化、特色化旅游管理人才的需求尤為迫切。同時(shí)，旅游管理專業(yè)學(xué)生受高中文化基礎(chǔ)知識影響，在大學(xué)學(xué)習(xí)期間專業(yè)能力表現(xiàn)存在明顯的差異。因此，筆者提出應(yīng)針對旅游業(yè)人力資源市場結(jié)構(gòu)，實(shí)行差異化的卓越人才培養(yǎng)。
二、相關(guān)概念界定
（一）卓越人才Prominent HR（Human Resources）
卓越一詞在《漢語詞典》的意思是“非常優(yōu)秀，超出一般”，與“出色” 、“杰出”同義。“不斷地為自己確定越來越高的目標(biāo)，然后盡一切可能達(dá)到這些目標(biāo)，你就會成為一個(gè)卓越的人”（博恩?催西），“不斷力求做得最好，就能逐漸達(dá)到卓越”（帕特?萊利）[1]。卓越人才作為一種人才培養(yǎng)的理念，其本身包含的意思比較廣泛，卓越人才培養(yǎng)模式是在教育水平不斷提高，人們的素質(zhì)普遍提高的前提下，超出現(xiàn)有水平，培養(yǎng)適應(yīng)未來需求的人才培養(yǎng)模式。
總的來看，卓越人才應(yīng)當(dāng)是具有較高職業(yè)道德素質(zhì)，具備創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力、較高的專業(yè)知識水平，具備管理能力和懂得思考的人。
（二）差異化 Differentiation
差異化從企業(yè)管理的角度來看，是指行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)廣泛重視的某些方面，而力求在本產(chǎn)業(yè)中獨(dú)樹一幟，形成特色。差異化人才培養(yǎng)，是指學(xué)校根據(jù)自身的特征和市場的需求分析，找出本校在人才培養(yǎng)上的特色，力求與其他學(xué)校在人才培養(yǎng)上有所區(qū)別[2]。
而本文所提的差異化人才培養(yǎng)，是指根據(jù)學(xué)生自身的能力和愛好，選擇不同的學(xué)生群體，有差別地分類教學(xué)，加強(qiáng)教學(xué)上的針對性。
三、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革構(gòu)想
基于卓越旅游人才培養(yǎng)的理念，筆者認(rèn)為差異化旅游人才培養(yǎng)模式應(yīng)當(dāng)以學(xué)生能力培養(yǎng)為主要目的，充分激發(fā)學(xué)生的潛在能力，采用針對性更強(qiáng)的教育教學(xué)方法。通過突出知識（Knowledge）、實(shí)踐（Practice）、能力（Capacity）、創(chuàng)新（Innovation）培養(yǎng)的PICK（挑選）模式教學(xué)過程，培養(yǎng)出符合現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需求的高級專業(yè)化人才。
（一）PICK模式的基本理念
PICK（挑選）人才培養(yǎng)模式，是專業(yè)課程分為四個(gè)層次，即知識（Knowledge）、實(shí)踐（Practice）、能力（Capacity）、創(chuàng)新（Innovation）四層次，運(yùn)用市場競爭理論，將其引入到教學(xué)過程中來，實(shí)行人才培養(yǎng)的“挑選”法。選取知識水平較高、能力較強(qiáng)的學(xué)生組成卓越旅游人才培養(yǎng)班，簡稱“卓旅班”，通過知識層次的學(xué)習(xí)，采用筆試成績和面試考核相結(jié)合的方式遴選，進(jìn)入實(shí)踐層次學(xué)習(xí)和考核，運(yùn)用分類教學(xué)的方法，讓學(xué)生掌握基本的專業(yè)知識和專業(yè)技術(shù)。再根據(jù)卓越人才培養(yǎng)理念，對學(xué)生進(jìn)行能力提升培訓(xùn)，最后利用“社會課堂”教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。在該模式下，引入優(yōu)勝劣汰的考核考評方式，采用逐層次提升培養(yǎng)模式，對學(xué)生進(jìn)行模塊化考核，以保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
（二）PICK模式下人才培養(yǎng)的路徑
由于旅游業(yè)涵蓋的知識面非常廣，受此影響，在學(xué)科知識的構(gòu)建上，將學(xué)科知識分為不同層次的學(xué)科群。在此方面，眾多的學(xué)者提出了關(guān)于旅游管理專業(yè)學(xué)科知識體系構(gòu)建的方法。林剛從學(xué)科歸屬角度出發(fā)，提出了管理學(xué)共同基礎(chǔ)課系列、旅游學(xué)基礎(chǔ)課系列、旅游學(xué)專業(yè)課系列和現(xiàn)代管理人才素質(zhì)教育系列四個(gè)層次的課程[3]；許春曉則根據(jù)專業(yè)課程內(nèi)容和行業(yè)活動(dòng)內(nèi)容有機(jī)聯(lián)系，將學(xué)科課程體系分為專業(yè)基礎(chǔ)課程系列、專業(yè)理論課程系列、專業(yè)應(yīng)用課程系列和專業(yè)活動(dòng)課程系列[4]；田喜洲從素質(zhì)教育和專業(yè)教育的角度出發(fā)，提出了專業(yè)學(xué)科應(yīng)由素質(zhì)教育課程群、專業(yè)基礎(chǔ)教育課程群和專業(yè)發(fā)展教育課程群三大模塊組成[5]。
筆者認(rèn)為，旅游管理本科教育學(xué)科知識體系，應(yīng)適應(yīng)現(xiàn)代教育發(fā)展的需求和行業(yè)需求變化，構(gòu)建專業(yè)基礎(chǔ)知識課程群、專業(yè)實(shí)踐課程群、專業(yè)能力提升和創(chuàng)新意識培養(yǎng)課程群三大系列。
1.知識 Knowledge。就旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識課程群而言，其主要是包含旅游學(xué)科基礎(chǔ)知識、管理學(xué)科基礎(chǔ)知識、人文基礎(chǔ)知識、外語基礎(chǔ)知識四大模塊，將基礎(chǔ)知識夯實(shí)對學(xué)生進(jìn)行全面培養(yǎng)，并以此為基礎(chǔ)，通過PICK模式對學(xué)生進(jìn)行初次挑選。在此階段，通過開始旅游學(xué)概論、高等數(shù)學(xué)、外語、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、中國社會史、中國旅游文化、旅游資源學(xué)、中國客源國概論等課程，夯實(shí)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識。通過該教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解自己的特征和興趣愛好，據(jù)此將學(xué)生分為不同的專業(yè)分類群體，初步體現(xiàn)差異化分類教學(xué)理念，為下一階段差異化教學(xué)做好準(zhǔn)備。該模塊應(yīng)當(dāng)在堅(jiān)持基礎(chǔ)課程設(shè)置的同時(shí)，盡可能廣泛地安排人文基礎(chǔ)課程，以便了解和掌握學(xué)生的基本能力和特征。
2.實(shí)踐 Practice。旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程較為豐富，學(xué)生在短時(shí)間的大學(xué)生活中不可能將所有課程學(xué)完學(xué)精，因此在實(shí)踐課程體系的設(shè)立中，應(yīng)將不同類型的課程分類設(shè)置，如酒店管理、旅游策劃與規(guī)劃、旅行社管理等教學(xué)模塊，實(shí)行差異化人才培養(yǎng)方式。在此階段，通過開設(shè)酒店管理實(shí)踐課程（含酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理以及酒店餐飲、客房、前廳經(jīng)營管理等課程）、旅游策劃與規(guī)劃實(shí)踐課程（含旅游規(guī)劃學(xué)、旅游策劃學(xué)、旅游地圖學(xué)、旅游景區(qū)管理、園林景觀設(shè)計(jì)、旅游市場調(diào)查與分析等課程）、旅行社管理實(shí)踐課程（含旅行社管理、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、模擬導(dǎo)游、會展旅游管理等課程），強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，通過該階段的培養(yǎng)，來實(shí)現(xiàn)形式上的差異化分類教學(xué)。該模塊應(yīng)根據(jù)學(xué)校辦學(xué)特色和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求來設(shè)置與選擇，即以市場需求為基本點(diǎn)，以自身辦學(xué)條件為保證，走特色化專業(yè)建設(shè)路徑。
3.能力 Capacity。能力的培養(yǎng)是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要目的，也是該模式下最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生在專業(yè)基礎(chǔ)知識課程與專業(yè)實(shí)踐課程的基礎(chǔ)上，如何實(shí)現(xiàn)能力的提升，這是人才培養(yǎng)的重要課題。本科旅游管理專業(yè)能力培養(yǎng)應(yīng)區(qū)別于專科專業(yè)實(shí)踐操作能力，本科教育應(yīng)當(dāng)定位在培養(yǎng)具有一定的實(shí)踐操作能力中高級管理人才。因此，我們在能力提升階段，應(yīng)當(dāng)引入卓越人才培養(yǎng)理念，把卓越管理人才、卓越策劃規(guī)劃人才、卓越外語能力人才作為能力提升的培養(yǎng)目標(biāo)。在此階段，應(yīng)當(dāng)針對不同的人才培養(yǎng)方向，設(shè)置不同的能力提升課程，主要開設(shè)旅游接待業(yè)戰(zhàn)略管理研究、酒店管理研究與案例分析、旅游規(guī)劃原理與案例分析、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理、區(qū)域旅游開發(fā)調(diào)研與分析等以能力培養(yǎng)為目標(biāo)的特設(shè)課程。
4.創(chuàng)新 Innovation。創(chuàng)新意味著改變，推陳出新；同時(shí)，創(chuàng)新意味著付出，傳統(tǒng)模式受慣性的影響，要改變，必須有外力的作用，創(chuàng)新者就是外力；同樣，創(chuàng)意會帶來風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)新過程是復(fù)雜的，付出不一定有收獲。因此創(chuàng)新人才的培養(yǎng)也是一個(gè)復(fù)雜的過程。從創(chuàng)新人才的特征來看，首先要有自信，敢于創(chuàng)新。其次要有激情，樂于創(chuàng)新。再次要敢于面對風(fēng)險(xiǎn)，承擔(dān)責(zé)任。在此階段，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識教育、自信心教育，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地工作，同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行挫折教育。在課程設(shè)置上應(yīng)增設(shè)第二課堂，積極鼓勵(lì)學(xué)生參與科研和教學(xué)改革活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生走出校園，接觸社會，了解社會，積極投身社會實(shí)踐。
圖1 PICK模式下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的途徑
四、PICK模式下廣西民族師范學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革策略
廣西民族師范學(xué)院旅游管理專業(yè)含兩個(gè)專業(yè)方向：項(xiàng)目策劃與景區(qū)管理、酒店管理。結(jié)合本地區(qū)特色，學(xué)院將卓越人才培養(yǎng)定位在酒店經(jīng)理人、策劃規(guī)劃師、東盟旅游人才三個(gè)方向。
（一）完善課程設(shè)置
1.專業(yè)基礎(chǔ)知識課程設(shè)置。根據(jù)旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程性質(zhì)結(jié)合學(xué)院地域特色，旅游學(xué)科基礎(chǔ)課開設(shè)了旅游學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游法學(xué)、旅游市場學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程；管理學(xué)科基礎(chǔ)課開設(shè)了高等數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會計(jì)學(xué)等課程；文化基礎(chǔ)課開設(shè)了東盟旅游文化學(xué)、東盟客源國概述、中外民俗、中國社會史、民俗旅游等課程；外語基礎(chǔ)課開設(shè)了旅游英語、越南語、泰語等課程。專業(yè)基礎(chǔ)知識課程設(shè)置46學(xué)分，占總學(xué)分比例的26.28%。
2.專業(yè)實(shí)踐課程設(shè)置。根據(jù)卓越人才培養(yǎng)方案，專業(yè)實(shí)踐課程設(shè)置三個(gè)模塊：即酒店經(jīng)理人模塊、策劃規(guī)劃師模塊、東盟旅游人才模塊。酒店經(jīng)理人模塊設(shè)置酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店餐飲經(jīng)營管理、酒店前廳客房服務(wù)管理、酒店綜合技能訓(xùn)練等課程；策劃規(guī)劃師模塊設(shè)置旅游規(guī)劃學(xué)、旅游策劃學(xué)、園林景觀設(shè)計(jì)、旅游地圖學(xué)、旅游景區(qū)管理、旅游規(guī)劃與管理綜合技能實(shí)訓(xùn)等課程；東盟旅游人才模塊設(shè)置旅游越南語、旅游泰語、中越雙語導(dǎo)游、中泰雙語導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、中國東盟會展旅游管理、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等課程。該模塊設(shè)置28學(xué)分，占總學(xué)分比例的16%。
3.專業(yè)能力提升課程設(shè)置。在專業(yè)實(shí)踐課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，根據(jù)三大模塊設(shè)置能力提升課程。酒店經(jīng)理人模塊設(shè)置旅游接待業(yè)戰(zhàn)略管理研究、酒店管理研究與案例分析；策劃規(guī)劃師模塊設(shè)置旅游規(guī)劃原理與案例分析、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理；東盟旅游人才模塊選擇留學(xué)方式。該模塊設(shè)置17學(xué)分，占總學(xué)分比例的9.71%。
4.專業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)課程設(shè)置。根據(jù)創(chuàng)新人才特
征，設(shè)置學(xué)年論文、科研訓(xùn)練、必讀書目、社會實(shí)踐、專業(yè)實(shí)習(xí)等課程。該模塊設(shè)置27學(xué)分，占總學(xué)分比例的15.42%。
（二）確認(rèn)人才培養(yǎng)的保障措施
根據(jù)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識課程成績，選擇成績達(dá)標(biāo)者，再結(jié)合本科“導(dǎo)師制”通過面試方式擇優(yōu)選取，組成“卓旅班”，配備較好的教學(xué)資源和指導(dǎo)教師，實(shí)行模塊化教學(xué)。每學(xué)期對“卓旅班”成員進(jìn)行考評，實(shí)行優(yōu)勝劣汰制度，保證教學(xué)質(zhì)量。為達(dá)到卓越人才培養(yǎng)的目的，應(yīng)采取下列措施。
1.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，為卓越人才培養(yǎng)提供資源保障。實(shí)行內(nèi)配外引的方式，組織專業(yè)教師到企業(yè)學(xué)習(xí)和鍛煉，培養(yǎng)理論與實(shí)踐兼具的雙師型教師，引進(jìn)校外專家，聘請企業(yè)經(jīng)理人，充實(shí)專業(yè)教學(xué)隊(duì)伍。同時(shí)，對專任教師、“導(dǎo)師”進(jìn)行考評，綜合考評教師的教學(xué)技能水平，從德、能、勤、績、效等方面綜合考評“導(dǎo)師”水平。
2.改善教學(xué)資源條件，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。走“產(chǎn)學(xué)研”科學(xué)發(fā)展道路，建立校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，科研調(diào)查分析基地，使學(xué)生真正走出校園，到企業(yè)鍛煉，到社會調(diào)研，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研”一體化。加快校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，努力構(gòu)建“前店后校”的人才培養(yǎng)鍛煉模式。
3.加強(qiáng)學(xué)校政策配套改革，為人才培養(yǎng)給予政策支持。人才培養(yǎng)模式的改革，涉及教師、學(xué)生的相關(guān)利益較多，學(xué)校應(yīng)加快相關(guān)配套政策的改革，給予人才培養(yǎng)模式改革更多的支持。
4.加強(qiáng)監(jiān)督管理，保證方案落實(shí)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對人才培養(yǎng)方案落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督與管理，定期檢查與指導(dǎo)，對教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，保障人才培養(yǎng)的質(zhì)量，保證方案的落實(shí)。
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關(guān)鍵詞：全域旅游；旅游目的地；寧夏
中圖分類號：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
收錄日期：2016年10月18日
在國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的大背景下，旅游市場未來有很大的增長空間。通過發(fā)揮全域旅游的聯(lián)動(dòng)作用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨界發(fā)展，促進(jìn)本地旅游資源和特色產(chǎn)業(yè)的市場化開發(fā)，助推地方產(chǎn)業(yè)升級，最終形成泛旅游產(chǎn)業(yè)的集聚，提升區(qū)域整體發(fā)展水平已經(jīng)成為許多省區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種戰(zhàn)略選擇。
一、基本概念
（一）全域旅游。政府對全域旅游的界定是“在一定區(qū)域內(nèi)，以旅游業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過對區(qū)域內(nèi)的旅游資源、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務(wù)、體制機(jī)制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)等經(jīng)濟(jì)社會資源進(jìn)行全面、系統(tǒng)的優(yōu)化提升，實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享，以旅游業(yè)帶動(dòng)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式。”學(xué)界的觀點(diǎn)是：馬波教授認(rèn)為，全域旅游是一個(gè)政策術(shù)語而非學(xué)術(shù)概念；吳必虎教授認(rèn)為，全域旅游是一種發(fā)展的哲學(xué)，其實(shí)際意義是無景區(qū)化的旅游目的地；戴學(xué)鋒教授認(rèn)為，全域旅游是融合發(fā)展、是全產(chǎn)品的開發(fā)、是全面的體制機(jī)制創(chuàng)新。綜上所述，全域旅游是一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式，是全面的體制機(jī)制創(chuàng)新，其實(shí)際意義是無景區(qū)化的旅游目的地。
（二）旅游目的地。學(xué)者們普遍認(rèn)為，旅游目的地是指一個(gè)特定的地理區(qū)域，而且是被旅游者認(rèn)可的一個(gè)完整的單元，由統(tǒng)一的目的地管理機(jī)構(gòu)通過行業(yè)管理與規(guī)劃的政策司法體系進(jìn)行管理的區(qū)域。旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)均發(fā)生在旅游目的地。一般而言，旅游目的地是把旅游的所有要素都集中在一個(gè)區(qū)域內(nèi)，即旅游目的地是旅游吸引物和旅游設(shè)施與服務(wù)的集中地。但目前國內(nèi)學(xué)者對旅游目的地的概念與內(nèi)涵的認(rèn)識不盡相同，筆者更贊同張立明、趙黎明的觀點(diǎn) “旅游目的地是對應(yīng)于旅游客源地、旅游過境地而言的，它不同于一般的旅游地或旅游景區(qū)，是具有獨(dú)特的旅游地形象、具有完善的區(qū)域管理與協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，能夠使?jié)撛诼糜握弋a(chǎn)生出游動(dòng)機(jī)、并做出出游決策實(shí)現(xiàn)其旅游目的的區(qū)域”。因此，旅游目的地是通過旅游要素的有效聚集，能夠激發(fā)游客行為動(dòng)機(jī)，并且提供全方位、多層次旅游服務(wù)和產(chǎn)品的時(shí)空統(tǒng)一體。
（三）全域旅游與國際旅游目的地。從旅游供給角度看，全域旅游的目標(biāo)是讓旅游目的地真正成為居民的家園、游客的“樂園”，構(gòu)建主客共享型的旅游目的地。所以，全域旅游目的地指的就是一個(gè)旅游相關(guān)要素配置完備、能夠全面滿足游客體驗(yàn)需求的綜合性的、開放的旅游目的地。從空間角度看，全域旅游是要“構(gòu)建起以景區(qū)、度假區(qū)、休閑區(qū)、旅游購物區(qū)、旅游露營地、旅游功能小鎮(zhèn)、旅游風(fēng)景道等不同旅游功能區(qū)為架構(gòu)的旅游目的地空間系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)我國旅游產(chǎn)業(yè)從以景區(qū)為重心向以旅游目的地為核心的轉(zhuǎn)型。
二、寧夏全域旅游發(fā)展概況
（一）寧夏旅游發(fā)展現(xiàn)狀。寧夏地域小而美，旅游特色濃而鮮，區(qū)位好而優(yōu)，擁有多元的自然旅游資源和豐厚的人文旅游資源，在全國10大類、95種基本類型的旅游資源中，寧夏有8大類、46種，被稱為“中國旅游微縮盆景”。沿黃河城市帶、賀蘭山東麓文化旅游帶和沙坡頭旅游區(qū)、六盤山旅游區(qū)“兩帶兩區(qū)”的發(fā)展格局現(xiàn)已基本形成。
近年來，寧夏沙漠旅游、黃河旅游、回鄉(xiāng)風(fēng)情游等已成為中國旅游的重要品牌。旅游業(yè)已經(jīng)成為寧夏區(qū)域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2015年，旅游收入占寧夏地區(qū)生產(chǎn)總值比重的5.5%。2016年，寧夏接待游客1，840萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入161億元，同比分別增長9.82%和13.03%。旅游企業(yè)達(dá)到900余家，其中A級以上景區(qū)58家，星級飯店102家，旅行社121家，鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)380家。2016年9月寧夏獲批創(chuàng)建“國家全域旅游示范區(qū)”，在體制創(chuàng)新、營銷推廣、智慧旅游等方面也走在了全國前列。借趁中國-阿拉伯國家博覽會的強(qiáng)勁勢頭，寧夏正在成為中國阿拉伯旅游發(fā)展的高地和中阿旅游中轉(zhuǎn)港。
（二）寧夏全域旅游發(fā)展的理念內(nèi)涵。2016年寧夏明確提出打造全域旅游示范省（區(qū)）的目標(biāo)，開啟全景、全業(yè)、全時(shí)、全民的“四全”模式，加強(qiáng)寧夏全域旅游國際目的地形象推廣，提升“塞上江南?神奇寧夏”旅游品牌影響力和市場競爭力。
全景：增強(qiáng)游客體驗(yàn)，圍繞提高游客滿意度的目標(biāo)，按照全域景區(qū)化的建設(shè)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)整體環(huán)境優(yōu)化與旅游資源開發(fā)保護(hù)的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)居旅相宜和諧發(fā)展；景點(diǎn)景區(qū)無圍墻，全區(qū)域的居民都是服務(wù)者，都是主人，都是旅游環(huán)境的一部分，真正實(shí)現(xiàn)景點(diǎn)景區(qū)內(nèi)外一體化發(fā)展。
全時(shí)：旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮旅游吸引物的人文特性、自然屬性和時(shí)空特性，通過全天候旅游體驗(yàn)和全感官項(xiàng)目設(shè)計(jì)，與游客類型及游覽體驗(yàn)需求相契合，開發(fā)出全體驗(yàn)、全鏈條、全時(shí)空的旅游產(chǎn)品，拉長夜間休閑旅游的產(chǎn)業(yè)鏈，延長旅游者的停留時(shí)間，提升旅游吸引物的綜合體驗(yàn)性，建設(shè)宜居、宜業(yè)、宜游的國際旅游目的地。
全民：注重釋放旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的乘數(shù)效應(yīng)，在“基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)、生態(tài)環(huán)境等方面形成共建共享的旅游發(fā)展大格局”，讓游客和社區(qū)居民共享美好生活，實(shí)現(xiàn)“旅游惠民、旅游便民、旅游富民”，使旅游成為提升人民獲得感的主要途徑，構(gòu)建主客共享的國際旅游目的地。
全業(yè)：發(fā)揮“旅游+”治理模式的綜合效應(yīng)，以旅游業(yè)為主導(dǎo)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)縱向延伸和橫向拓展，實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)的全業(yè)融合，促進(jìn)相關(guān)要素和產(chǎn)業(yè)在空間上集聚，促成旅游產(chǎn)品創(chuàng)新，加速區(qū)域資源整合，構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，推進(jìn)從產(chǎn)品、業(yè)態(tài)到產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
三、寧夏國際旅游目的地建設(shè)思路
在全域旅游發(fā)展理念指導(dǎo)下，整合寧夏全域旅游發(fā)展的系統(tǒng)資源，筆者建議從以下四個(gè)方面著手國際旅游目的地建設(shè)：
（一）管理機(jī)制。全域化、全過程優(yōu)化旅游行政管理，推進(jìn)建立旅游綜合協(xié)調(diào)管理、旅游綜合執(zhí)法、旅游綜合統(tǒng)計(jì)監(jiān)測、旅游綜合規(guī)劃管理等體制機(jī)制。（1）加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，創(chuàng)新區(qū)域治理體系，提升治理能力。以寧夏回族自治區(qū)旅游發(fā)展委員會的成立為契機(jī)，進(jìn)一步增強(qiáng)協(xié)調(diào)域內(nèi)各類權(quán)力部門、公共部門以社會組織的關(guān)系的職能，統(tǒng)籌全區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門間的旅游合作與融合，構(gòu)建全域旅游綜合協(xié)調(diào)治理體制；（2）加快建立權(quán)責(zé)明確、執(zhí)法有力、保障有效的旅游市場綜合監(jiān)管機(jī)制，為全域旅游發(fā)展提供良好環(huán)境，既提高游客的現(xiàn)場體驗(yàn)和追憶體驗(yàn)度，又增加居民幸福生活的獲得感。
（二）產(chǎn)品體系。充分發(fā)揮“旅游+”的輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度融合，拉長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，通過凸顯本土文化特色，不斷豐富旅游要素，逐步形成高附加值和溢出效應(yīng)的泛旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
1、探索“三城一地”無縫鏈接旅游新模式。研創(chuàng)人文旅游新產(chǎn)品，積極構(gòu)建中阿旅游中轉(zhuǎn)港和全域旅游核心區(qū)。強(qiáng)化銀川市的旅游核心區(qū)的綜合帶動(dòng)作用，突出賀蘭山東麓、黃河金岸和清水河流域旅游“三個(gè)廊道”，圍繞葡萄文化旅游、沙湖度假休閑、塞上回鄉(xiāng)文化體驗(yàn)、大六盤紅色旅游生態(tài)度假、騰格里沙漠休閑運(yùn)動(dòng)、東部環(huán)線邊塞旅游“六大板塊”，著力推進(jìn)“一核三廊六板塊”建設(shè)，推進(jìn)形成全域旅游發(fā)展格局。完善回鄉(xiāng)風(fēng)情、西夏探秘、塞上江南、紅色之旅、綠島消暑、沙漠極地、絲路古韻七大產(chǎn)品體系，推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)提升，持續(xù)增強(qiáng)旅游產(chǎn)品吸引力，形成新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)。試點(diǎn)六盤山旅游扶貧試驗(yàn)區(qū)精準(zhǔn)扶貧模式。鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)旅游，發(fā)展自駕游、商務(wù)游、健康游、產(chǎn)業(yè)游等新業(yè)態(tài)，補(bǔ)齊冬季旅游產(chǎn)品“短板”，積極開發(fā)適應(yīng)不同層次游客需要的新產(chǎn)品。
2、推動(dòng)旅游與特色文化融合。寧夏區(qū)域文化特色顯著，結(jié)合各市縣的人文特點(diǎn)和資源稟賦，積極探索各具特色的差異化發(fā)展路徑；支持和推動(dòng)多姿多彩的文化藝術(shù)演出進(jìn)景區(qū)；加大對文化創(chuàng)意的投入，加快創(chuàng)排地方特色精品演藝節(jié)目，創(chuàng)排具有寧夏區(qū)域特色的大型文藝演出；鼓勵(lì)開發(fā)有鮮明地方特色的旅游商品；推動(dòng)旅游與優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)融合。積極開發(fā)市場需求旺盛的冰雪旅游、生態(tài)旅游、研學(xué)旅游、老年旅游、陽光溫泉旅游、婚慶度假游、沙漠旅游、民俗旅游、美食旅游等休閑度假產(chǎn)品。
（三）營銷支撐體系。全面對接國家“一帶一路”戰(zhàn)略，圍繞寧夏科學(xué)發(fā)展和跨越發(fā)展戰(zhàn)略、兩區(qū)建設(shè)、打造絲綢之路戰(zhàn)略支點(diǎn)等重大戰(zhàn)略，強(qiáng)化新媒體營銷，加快推動(dòng)入境游，積極拓展區(qū)外游，拓寬旅游營銷路徑和模式創(chuàng)新。
以創(chuàng)新的思維開拓市場，樹立國際旅游目的地形象。建立以互聯(lián)網(wǎng)為平臺、由政府主導(dǎo)、企業(yè)參與建設(shè)的旅游目的地營銷系統(tǒng)，建設(shè)高效的公共電子商務(wù)服務(wù)平臺，提供線上預(yù)訂、網(wǎng)絡(luò)宣傳等服務(wù)。創(chuàng)新營銷手段，統(tǒng)籌國內(nèi)外各類旅游營銷活動(dòng)，靈活運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷、媒體營銷、體驗(yàn)營銷和航線營銷等形式進(jìn)行面向國際、國內(nèi)兩個(gè)市場的推介，通過微信、微博、手機(jī)APP、微電影等新媒體進(jìn)行整合營銷傳播；加強(qiáng)與攜程、途牛、驢媽媽等線上企業(yè)合作，探索“網(wǎng)絡(luò)旅游特賣會”等模式，使旅游產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)熱銷客源市場。開發(fā)智能終端應(yīng)用，加快推進(jìn)“智慧旅游”建設(shè)。
（四）服務(wù)保障體系
1、充分考慮旅游消費(fèi)需求，融入旅游元素。第一，結(jié)合景區(qū)景點(diǎn)開發(fā)建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)好道路、通訊、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施，統(tǒng)籌規(guī)劃公廁、停車場、購物點(diǎn)，妥善布局游客接待中心，規(guī)范設(shè)置旅游公路和旅游景區(qū)引導(dǎo)標(biāo)識，提升旅游環(huán)境質(zhì)量；第二，完善航空、高鐵、輕軌、高速公路等交通骨架網(wǎng)絡(luò)，輔之以干線公路、景區(qū)專用道路，建成縱橫通達(dá)、高效便捷的現(xiàn)代旅游交通運(yùn)輸體系；第三，推動(dòng)區(qū)內(nèi)交通一體化和區(qū)外旅游交通網(wǎng)絡(luò)化，把城市、村落、景點(diǎn)、景觀等要素串聯(lián)起來；第四，構(gòu)建旅游信息平臺，完善旅游信息網(wǎng)絡(luò)，完善全域?qū)Ш铰肪€服務(wù)，為旅游者提供“無障礙”的旅游體驗(yàn)。加強(qiáng)在線聲譽(yù)監(jiān)測，完善旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)管理。
2、全景區(qū)推進(jìn)建設(shè)。努力把全域旅游特色村鎮(zhèn)、小鎮(zhèn)、街區(qū)培育成寧夏旅游業(yè)發(fā)展的新載體、新高點(diǎn)。統(tǒng)籌新型城鎮(zhèn)化、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，營造城鎮(zhèn)建筑風(fēng)格和村莊規(guī)劃諸方面充分滿足旅游發(fā)展需求和具備旅游功能的特色化、主題化的旅游村鎮(zhèn)，提升鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能力。實(shí)施城市公園改造，豐富休閑和旅游功能，推進(jìn)城市游憩空間建設(shè)。
3、強(qiáng)化服務(wù)，提升旅游軟實(shí)力。注重旅游專門人才培養(yǎng)，推進(jìn)主要景區(qū)周邊公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)和支持酒店住宿業(yè)、商超零售業(yè)、休閑娛樂業(yè)等行業(yè)提高服務(wù)水平，提高旅游服務(wù)接待能力。加快旅游誠信建設(shè)，完善旅游從業(yè)人員誠信記錄，建立嚴(yán)重違法旅游企業(yè)“黑名單”制度，建立“旅游糾紛”調(diào)節(jié)機(jī)制。加強(qiáng)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，形成符合國際旅游目的地要求的旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。
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關(guān)鍵詞：競爭環(huán)境；服務(wù)策略；服務(wù)價(jià)格；營銷渠道
一、緒言
伴隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展和商旅人群數(shù)量的增加，中國經(jīng)濟(jì)型賓館的需求越來越大。目前中國的經(jīng)濟(jì)型賓館品牌已形成兩條不同的發(fā)展道路，一是專注一線城市的擴(kuò)張道路，這一方面的代表有錦江之星，如家酒店等等；另一種是經(jīng)濟(jì)型的價(jià)位和連鎖服務(wù)集中在二三線城市和一線城市的郊區(qū)地帶，這一方面的代表有99連鎖，百元旅館等等。而國外的知名品牌大酒店往往以四五星級酒店為主要表現(xiàn)形態(tài)，集中在一線城市和二三線城市的主要商業(yè)區(qū)。隨著國內(nèi)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店受到了越來越多出行人群的青睞，各品牌競相發(fā)力攻城略地，也促使中國酒店行業(yè)開始出現(xiàn)變局。
中國賓館市場特別是經(jīng)濟(jì)型賓館的市場營銷戰(zhàn)略選擇應(yīng)該具有特殊性，這更加適合市場的需求和消費(fèi)者的選擇。如何做好經(jīng)濟(jì)型賓館的市場戰(zhàn)略分析對中國賓館行業(yè)市場效果會有重要的影響。
消費(fèi)者對經(jīng)濟(jì)型賓館的感知不僅僅來自十消費(fèi)者在賓館停留期間的感受，同樣也來自服務(wù)過程中的其他接觸點(diǎn)。只有使顧客全過程的、持續(xù)的保持良好的感知，才能獲得較高的顧客滿意。
濟(jì)型賓館日益成為人們出行的首選休憩場所，主要是因?yàn)檫B鎖品牌，價(jià)格低廉，服務(wù)周到，設(shè)施安全衛(wèi)生。這種趨勢還會逐漸強(qiáng)化和持續(xù)下去，在大眾旅行者和中小商務(wù)人士為主要服務(wù)對象的經(jīng)濟(jì)型賓館的市場營銷中，其客戶的滿意度成了一個(gè)獨(dú)特的課題。
本文基于經(jīng)濟(jì)型賓館服務(wù)對象的滿意度的影響因素進(jìn)行了調(diào)查研究，旨在更能有效而直接的提高入住率和客戶回頭率，提高客戶對品牌的忠誠度，同時(shí)給中國賓館行業(yè)的工作人員提供一些思路和幫助。
二、文獻(xiàn)概覽
徐曉芳（2008）經(jīng)濟(jì)型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國，最近幾年才開始在中國出現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)型快捷酒店的重要特點(diǎn)之一是其功能比較簡化，它把酒店的服務(wù)功能集中在住宿之上，力求在該種核心服務(wù)上不斷的精益求精，然后把餐飲、購物、娛樂等功能大大的壓縮、簡化、甚至于說不設(shè)，然后其投入的運(yùn)營成本就可以大幅的降低。
經(jīng)濟(jì)型的酒店（Budget Hotel）是相對于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店（Full Service Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)歷史階段：萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時(shí)期；品牌調(diào)整時(shí)期；重新發(fā)展時(shí)期。
我國的經(jīng)濟(jì)型酒店其最初的發(fā)展是開始于1996年，上海的錦江集團(tuán)旗下的子公司“錦江之星”作為中國的第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型快捷酒店品牌騰空出世。進(jìn)入了二十一世紀(jì)之后，各種類型的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌就如同雨后春筍般不斷的并且迅速的發(fā)展起來。除了其規(guī)模最大、歷史最為悠久的錦江之星酒店之外，首旅酒店集團(tuán)以及攜程網(wǎng)在2002年進(jìn)行共同投資然后設(shè)立的如家快捷酒店也得到了進(jìn)一步并且迅速的成長。除此之外，還有一些區(qū)域性比較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也在短短的幾年內(nèi)在大陸地區(qū)的部分城市得到迅速的發(fā)展，并且正在積極的向全國性的品牌方向不斷的努力。
王浩樂（2010）指出“所謂服務(wù)，是指一種特殊的無形活動(dòng)，它向顧客和用戶提供所需的滿足感。”。
企業(yè)要將服務(wù)戰(zhàn)略定位好，應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)：
（一）將服務(wù)戰(zhàn)略和企業(yè)的營銷戰(zhàn)略結(jié)合起來
（二）在客戶細(xì)分的基礎(chǔ)上制定服務(wù)戰(zhàn)略
（三）建立服務(wù)文化，倡導(dǎo)全員服務(wù)理念
（四）服務(wù)戰(zhàn)略需要制定完善的服務(wù)體系來保障實(shí)施
游云飛（2008）服務(wù)策略包括服務(wù)組合決策，新服務(wù)開發(fā)決策，服務(wù)品牌策略，服務(wù)包裝策略，服務(wù)，服務(wù)策略往往是賓館市場策略中最照樣的一環(huán)，這也是本文研究中最多的一個(gè)環(huán)節(jié)。
張啟良（2009）“服務(wù)價(jià)格通稱收費(fèi)，是服務(wù)或勞務(wù)交換價(jià)值的貨幣表現(xiàn)形式。指不出售實(shí)物，然后以一定的設(shè)備、工具以及服務(wù)性的勞動(dòng)，為消費(fèi)者或者是經(jīng)營者提供了某種服務(wù)所收取的有關(guān)的費(fèi)用。”
項(xiàng)麗晶（2011）營銷渠道（Marketing Channels）是促使其產(chǎn)品或者服務(wù)的順利地被使用或者是消費(fèi)的一整套相互依存的有關(guān)的組織。姚啟靜（2010）認(rèn)為營銷渠道也是可以被稱之為貿(mào)易渠道（Trade Channels）或者說是分銷渠道的（Distribution Channels）。這是在菲利普?科特勒的最新的著作當(dāng)中提出來的。肯迪夫以及斯蒂爾給各個(gè)分銷渠道所下的主要的定義是：分銷渠道就是指“當(dāng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者向最后一組消費(fèi)者或者是產(chǎn)業(yè)的用戶進(jìn)行移動(dòng)的時(shí)候，直接或者說是間接的轉(zhuǎn)移其所有權(quán)所經(jīng)過的一種途徑”。菲利普?科特勒通過研究之后則認(rèn)為：“一條分銷的渠道是指某種貨物或者是勞務(wù)從生產(chǎn)者向其消費(fèi)者移動(dòng)的過程中取得的這種貨物或者是勞務(wù)的所有權(quán)亦或是幫助轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有的企業(yè)以及個(gè)人。所以說，一條分銷的渠道其主要包括了商人、中間商（因?yàn)樗麄內(nèi)〉盟袡?quán)）以及中間商（因?yàn)樗麄儙椭D(zhuǎn)移所有權(quán)）。除此以外，它還包括了作為分銷渠道的起點(diǎn)以及終點(diǎn)的生產(chǎn)者以及消費(fèi)者，由此說來，它不包括任何的供應(yīng)商、輔助商等等。”
三、研究方法與設(shè)計(jì)
本論文以北京市的99連鎖旅館為樣本抽取。本論文的抽樣方法如下：隨機(jī)從北京市的99連鎖旅館都分別抽取一家作為研究對象，在抽取的旅館里分別隨機(jī)抽取50人發(fā)放50份問卷，按照住宿名單共發(fā)出400份。
問卷的發(fā)放：2013年3月1日前以紙張形式將問卷發(fā)給某99連鎖旅館正在住宿的400名房客，問卷發(fā)放的實(shí)行為不記名形式并確保在研究活動(dòng)中沒有人受到負(fù)面的影響。
問卷的回收：2013年3月1日當(dāng)天將問卷收回。由于問卷的數(shù)量不大，問卷的回收率確保為100%，并不斷提醒接受問卷調(diào)查的房客，請求他們給以充分的配合，并發(fā)放紀(jì)念品以示感謝。
本論文應(yīng)用描述分析對研究數(shù)據(jù)的分布特征進(jìn)行描述，一般常描述的數(shù)據(jù)分布特征有：中心位置、擴(kuò)散度、形狀的對稱性、形狀的相對平坦性。其中中心位置、擴(kuò)散度、形狀的對稱性、形狀的相對平坦性的測量分別采用的方法是平均值、標(biāo)準(zhǔn)差、偏度、峰度。對于調(diào)查對象的個(gè)人資料采用頻率表、條形圖、餅狀圖的方式進(jìn)行描述
在尺度測量上，信度是用于檢驗(yàn)關(guān)于變數(shù)的題目是否能夠?qū)τ谧償?shù)的意思進(jìn)行正確地和精確地表達(dá)。如果測量量表的題目可以在不同時(shí)間與地點(diǎn)均能夠得出關(guān)于變數(shù)意思的相互一致的測量結(jié)果。則說明具有信度。本論文的研究問題及研究假設(shè)重點(diǎn)在于各個(gè)不同變量之間的相關(guān)性，故此采用衡量變量內(nèi)在一致性的信度測量方法。為避免因?yàn)椴煌职l(fā)造成不應(yīng)該的相關(guān)關(guān)系的出現(xiàn)，所以采用更為全面的“克羅巴奇――阿法”技術(shù)（Cronbach-Alpha）。本論文的測試題目均為五等分的里克特量表的測試尺度，并按照Cronbach α系數(shù)大于或等于0.6的標(biāo)準(zhǔn)作為判斷測量量表是否滿足信度要求的測量數(shù)據(jù)指標(biāo)。
效度是用來檢驗(yàn)測量工具是否能夠?qū)Ρ粰z驗(yàn)的實(shí)際差異程度進(jìn)行精確的反映。如果所反映的差異與實(shí)際差異一致，則稱為具有效度。本論文的各變量和相關(guān)度量題目大都是從已有研究文獻(xiàn)中摘取，并且都已經(jīng)對它們做了表面效度和內(nèi)容效度的測量，都達(dá)到測量標(biāo)準(zhǔn)要求。從研究目的和研究假設(shè)出發(fā)，本論文重點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)效度測量分析，即輻合效度和判別效度測量。
本論文的研究目的是研究競爭環(huán)境、服務(wù)策略、服務(wù)價(jià)格、營銷渠道”與因變量“顧客滿意度”之間的關(guān)系，其含義是一個(gè)變量受到了另一個(gè)變量的影響而變化，屬于關(guān)系型假設(shè)研究。
由于自變量和因變量都是用定距型數(shù)據(jù)來進(jìn)行測量的，因此本論文將采用參數(shù)相關(guān)分析方法來確定變數(shù)的關(guān)系，具體就是相關(guān)分析。
皮爾遜（積矩）相關(guān)系數(shù)用來度量定距型的變量間的相關(guān)關(guān)系的，故本論文采用皮爾遜（積矩）系數(shù)的方法來考量研究假設(shè)的變量關(guān)系。
四、數(shù)據(jù)分析與結(jié)果
通過對所回收的有效問卷進(jìn)行分析后，信度分析結(jié)果如下：賓館環(huán)境，服務(wù)策略、服務(wù)價(jià)格、營銷渠道和賓館客戶滿意度的Cronbach α系數(shù)分別為：0.668，0.720，0.663，0.670，0.662。均大于參照指標(biāo)0.6，且處于很好的力度區(qū)間，因此得出結(jié)論此變量的屬性具有很好的穩(wěn)定性、等價(jià)性和內(nèi)部一致性。” 說明圍繞這些變量的幾個(gè)題目能夠很好的在不同時(shí)間、不同的情況來穩(wěn)定的測量這些變量。“短暫性因素和環(huán)境因素不會對測量過程產(chǎn)生
干擾”。
Kaiser-Meyer-Olkin度量為0.735（大于0.5，小于1.0），根據(jù)KMO度量標(biāo)準(zhǔn)：0.9以上為非常適合；0.8為適合；0.7為一般；0.6為不太適合；0.5以下為極不適合，可以得出本研究結(jié)果可以進(jìn)行因子分析。同時(shí)Bartlett球度檢驗(yàn)的觀察值比較大（3191.256），而且對應(yīng)的概率P值為0.000（小于0.05），這表明：相關(guān)系數(shù)矩陣不太可能是單位陣，原有變量適合做因子分析。
通過運(yùn)用主成分分析法得出因子載荷值為0.695-0.785，超過0.5，這表明變量中的各個(gè)題目與其相應(yīng)變量均有較大的相關(guān)關(guān)系。
通過問卷調(diào)查，對所回收的有效問卷進(jìn)行皮爾遜相關(guān)分析后，其結(jié)果如下：
“服務(wù)策略、服務(wù)價(jià)格、營銷渠道、競爭環(huán)境”和因變量“”之間都存在與“客戶滿意度”中等強(qiáng)度的正相關(guān)（顯著性P值都小于0.05）。在表4-19具有顯著性正相關(guān)的變量中，Pearson相關(guān)性系數(shù)絕對值的最小值為0.512（“競爭環(huán)境”和“客戶滿意度”之間的顯著性），最大值為0.598（“服務(wù)策略”和“員工滿意度”之間的顯著性）。
在顯著性水平為0.01（雙側(cè)）時(shí)，自變量“服務(wù)策略、服務(wù)價(jià)格、營銷渠道、競爭環(huán)境、”和因變量“客戶滿意度”之間的相關(guān)系數(shù)的絕對值分別為0.598、0.575、0.522，介于0.40-0.60之間，說明這四個(gè)變量和因變量之間存在中等強(qiáng)度的正相關(guān)性。所有自變量相互兩兩之間的相關(guān)系數(shù)為0.029～0.185之間，均小于0.4，表示自變量相互之間具有獨(dú)立性。
五、結(jié)論及建議
由數(shù)據(jù)分析的結(jié)果可以看出，各個(gè)變量的Cronbach α系數(shù)均大于0.6，這 表明且處于很好的力度區(qū)間，因此得出結(jié)論此變量的屬性具有很好的穩(wěn)定性、等價(jià)性和內(nèi)部一致性。” 說明圍繞五個(gè)變量的題目能夠很好的在不同時(shí)間、不同的情況來穩(wěn)定的測量各自的變量。即：“短暫性因素和環(huán)境因素不會對測量過程產(chǎn)生干擾”。
Kaiser-Meyer-Olkin度量為0.735（大于0.5，小于1.0），根據(jù)KMO度量標(biāo)準(zhǔn)，可以得出本研究結(jié)果可以進(jìn)行因子分析。
通過皮爾遜相關(guān)分析，自變量“服務(wù)策略、服務(wù)價(jià)格、營銷渠道、競爭環(huán)境”和因變量“”之間都存在與“客戶滿意度”中等強(qiáng)度的正相關(guān)，這就驗(yàn)證本論文的原假設(shè)是成立的。
根據(jù)本論文研究結(jié)論的限制，對后續(xù)研究方向的建議：
1）本論文是以北京某些99賓館某晚房客為研究對象，樣本量較少，今后要擴(kuò)大研究的覆蓋面，增加不同的確、不同層次的人群類似情況的研究，使這方面的研究結(jié)論更具代表性、普遍性和適用性。
2）本論文使用演繹法進(jìn)行推理，使用問卷法進(jìn)行調(diào)查研究。今后可嘗試使用歸納法進(jìn)行推理，使用訪談法進(jìn)行調(diào)查研究，使研研究的結(jié)論更具獨(dú)特性與創(chuàng)新性。
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關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科；日語專業(yè)；特色建設(shè)
一、專業(yè)現(xiàn)狀
雖然無錫太湖學(xué)院日語專業(yè)在建校初期就已設(shè)置，但隨著時(shí)代的變遷以及學(xué)校辦學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，出現(xiàn)了與市場對接不緊密、缺乏辦學(xué)特色等問題。
1.課程設(shè)置與市場需求脫軌
從20世紀(jì)90年代開始，日本經(jīng)濟(jì)陷入不景氣的困境，國內(nèi)生產(chǎn)成本不斷上漲，不少日本企業(yè)（以下簡稱“日企”）把企業(yè)搬到中國，其中大量日企在無錫市開設(shè)工廠。20世紀(jì)末期報(bào)紙上關(guān)于蘇南地區(qū)緊缺日語人才的報(bào)道不鮮于見。進(jìn)入21世紀(jì)之后市場對于日語人才的需求主要表現(xiàn)在日語語言知識、日語技能方面，單純懂日語的就業(yè)人才已經(jīng)不能滿足市場的多元化的需求。當(dāng)今市場對日語專業(yè)人才的需求越來越呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢。
然而目前，日語專業(yè)的大多學(xué)生不能很好地將專業(yè)知識運(yùn)用到實(shí)際的工作中。日企招聘的崗位包括翻譯、管理、助理、外貿(mào)等實(shí)踐性較強(qiáng)的崗位，但日語專業(yè)的課程設(shè)置中涉及這方面內(nèi)容的課程卻相對較少。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力不足，缺乏學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性
受近年來中日關(guān)系緊張及市場需求的影響，無錫太湖學(xué)院日語專業(yè)第一志愿錄取率較低。目前在無錫太湖學(xué)院日語專業(yè)的學(xué)生中，很多學(xué)生并不是主動(dòng)報(bào)考，因此部分學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣相對不大，導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績較差，且?guī)缀鯖]有進(jìn)行與專業(yè)相關(guān)的活動(dòng)。如何提高日語專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是亟待解決的重要工作。
3.教師觀念陳舊，對于培養(yǎng)應(yīng)用型日語人才的觀念相對薄弱
教師教學(xué)模式相對單一，由于是小語種教學(xué)，教學(xué)要求還停留在將其放在普通高等院校的學(xué)習(xí)課程中，而非培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用人才的層面。而且教育模式多為單方傳授而非互相交流。
二、專業(yè)特色建設(shè)研究與實(shí)踐
無錫太湖學(xué)院正處于高速發(fā)展期，日語教育方面雖然取得了成績但仍存在一些問題。如何使專業(yè)發(fā)展與學(xué)校發(fā)展相協(xié)調(diào)，并形成自己的“應(yīng)用型”的教學(xué)特色，是一個(gè)非常值得探討的問題。回顧近年來的發(fā)展歷程，我們主要在“語言教學(xué)”上開展了教學(xué)研究及探索，并取得了一定的成績。在“應(yīng)用型”及“實(shí)踐教學(xué)”方面仍需要加強(qiáng)探索。無錫作為全國的日資高地，對日語人才的需求一直相對旺盛。因此針對日企的要求，培養(yǎng)與之相適應(yīng)的日語人才，才是無錫太湖學(xué)院日語專業(yè)的發(fā)展出路。
通過對無錫市的相關(guān)日企及中日合資企業(yè)進(jìn)行調(diào)查得知，日企需要的并不是僅會日語的日語專業(yè)畢業(yè)生，“日語+技術(shù)”的人才更受歡迎，如“日語+計(jì)算機(jī)”“日語+動(dòng)漫”“日語+文秘”“日語+會計(jì)”。只有將日語靈活地運(yùn)用于各類技術(shù)及事務(wù)性的工作中，才能提高教學(xué)質(zhì)量。此外，日企對畢業(yè)生綜合能力也有相對較高的要求。如學(xué)習(xí)能力、思考能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、商務(wù)文書寫作能力、意見發(fā)表能力、電話應(yīng)對能力、專業(yè)用語能力、敬語應(yīng)用能力、團(tuán)隊(duì)合作能力。
這些企業(yè)的需求刺激了學(xué)校對人才培養(yǎng)的觀念革新。學(xué)校時(shí)刻與企業(yè)保持密切聯(lián)系，及時(shí)了解企業(yè)對日語人才的特殊需求，并在教學(xué)中以此為導(dǎo)向；形成以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，以聽說為先導(dǎo)，以語言教學(xué)與職業(yè)技能滲透為突破的教學(xué)特色；加強(qiáng)與企業(yè)的溝通聯(lián)系，在保護(hù)商業(yè)機(jī)密的前提下，取得更多的項(xiàng)目資料用于教學(xué)；參照企業(yè)管理制度，建立健全項(xiàng)目教學(xué)責(zé)任人管理制度和教學(xué)信息反饋制度；參照企業(yè)、行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，改革考核方式，以綜合能力考核為重心，采取多種考核標(biāo)準(zhǔn)，注重過程考核，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維。
目前，達(dá)到技術(shù)能力的人才卻缺乏必須的語言能力，語言無障礙的人又往往缺乏技術(shù)背景。因此在實(shí)際教學(xué)中，增加商務(wù)日語的課程配置比例，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)口語能力，并加強(qiáng)企業(yè)所需的其他技能培養(yǎng)，如管理、會計(jì)等，定會形成太湖特色的日語專業(yè)，為無錫乃至全國日企輸送語言精進(jìn)、技術(shù)過關(guān)的太湖人才。
1.重新修訂培養(yǎng)方案，體現(xiàn)“應(yīng)用型”
針對舊版培養(yǎng)方案特色不明確的情況，2016年修訂了新版的日語專業(yè)培養(yǎng)方案，加強(qiáng)了“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)。
相較于舊版培養(yǎng)方案，2016版課程體系更加注重實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容更加具體化，更契合不同職業(yè)規(guī)劃的學(xué)生的實(shí)際需求。除了必修的實(shí)踐項(xiàng)目，2016級課程體系還提供了選修的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)：日語交傳實(shí)訓(xùn)、日語教學(xué)實(shí)訓(xùn)、商務(wù)日語模擬情景實(shí)訓(xùn)，旅游日語技能實(shí)訓(xùn)，日本文化體驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)，辦公室秘書實(shí)務(wù)技能實(shí)訓(xùn)。
公共基礎(chǔ)課部分，將“大學(xué)信息技術(shù)基礎(chǔ)”與“高級語言程序（VFP）”整合成“計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)及Office高級應(yīng)用”，更符合日語專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平及就業(yè)需要。取消“大學(xué)語文”課程的教學(xué)（該課程被作為專業(yè)基礎(chǔ)課的選修課），增加“中國文化概論”課程，并在專業(yè)選修課中增加“跨文化交際”課程。學(xué)生掌握了日語，除了要應(yīng)用于各種各樣的人際溝通活動(dòng)，同時(shí)也需要協(xié)助處理一些與日企或者是日本人相關(guān)的活動(dòng)事宜。
專業(yè)核心課方面，除了保留原有的日語基礎(chǔ)，日語聽、說、讀、寫、譯及文學(xué)史方面的課程外，將語言學(xué)概論這門課程放到了專業(yè)選修課中。該門課程一般是日語專業(yè)研究生階段的主干課程，難度較高。傾向于研究性語言學(xué)概論的這門課程對于本科生來說實(shí)際應(yīng)用性較差，但對于需要考日語專業(yè)研究生的學(xué)生來說，此門課程的學(xué)習(xí)還是十分必要的。
專業(yè)選修課方面，保留商務(wù)日語、進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、國際商學(xué)導(dǎo)論、商務(wù)日語會話、旅游日語等跨學(xué)科課程。并安排有日企工作經(jīng)驗(yàn)的教師定期給學(xué)生開講座，講授日企的工作模式、日企的文化等。以此在專業(yè)特色教學(xué)上逐步推進(jìn)探索。著眼于無錫太湖學(xué)院的學(xué)科優(yōu)勢及社會需求的變動(dòng)，開展特色教學(xué)。另外，增加了科技日語、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用技術(shù)（Access）及動(dòng)漫概論三門課程。當(dāng)下日本的IT業(yè)發(fā)展速度之快是有目共睹的，因此“日語+計(jì)算機(jī)”的復(fù)合型人才十分走俏。富士通、村田、索尼等集團(tuán)齊聚無錫，在無錫開設(shè)工廠，他們對會日語又懂計(jì)算機(jī)的人才的需求量很大。因此，2016版的培養(yǎng)方案考慮到這點(diǎn)，讓學(xué)生接觸并積累科技類日語詞匯，并了解市場及相關(guān)行業(yè)，為就業(yè)做準(zhǔn)備。另外，日語專業(yè)向來有為數(shù)不少的學(xué)生對日本動(dòng)漫有濃厚興趣，而日本的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)一直處于世界領(lǐng)先地位，對相關(guān)領(lǐng)域的人才需求也相對旺盛。因此2016版培養(yǎng)方案的調(diào)整將動(dòng)畫概論這門課程作為專業(yè)選修課。由此，進(jìn)行 “商務(wù)+日語”“軟件+日語”“動(dòng)漫+日語”等課程的復(fù)合。
當(dāng)然除了課程的改革之外，還要完善教學(xué)管理制度和教學(xué)法規(guī)文件，良好規(guī)范教學(xué)秩序。在嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校教學(xué)管理制度的同時(shí)，還要制定一系列教學(xué)管理制度，如實(shí)踐教學(xué)的有關(guān)管理規(guī)定、新教師上講臺的有關(guān)規(guī)定、教研室工作職責(zé)、教師和教輔管理人員崗位責(zé)任制、教學(xué)副主任崗位責(zé)任制及學(xué)生守則、實(shí)驗(yàn)室守則等教學(xué)管理制度。教學(xué)文件如教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教學(xué)進(jìn)度表、教學(xué)日歷、課程表等都制定完備。因此教師、教學(xué)管理人員、教輔人員以及學(xué)生的教學(xué)活動(dòng)井然有序地開展。
2.豐富專業(yè)活動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
無錫太湖學(xué)院在2015年12月組織策劃了首屆日語配音大賽。學(xué)生選取感興趣的日本電影或動(dòng)漫參與比賽，通過模仿角色的語音、語調(diào)，不斷揣摩原聲的態(tài)度、情緒，增強(qiáng)日語表達(dá)能力。比賽取得了良好的效果，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣，提高了學(xué)生的日語口語能力及對日語語言的感受力。
2016年3月25日應(yīng)無錫市對外人民友好協(xié)會之邀，組織學(xué)生參加了由無錫市對外人民友好協(xié)會與市文旅集團(tuán)共同舉辦的黿頭渚2016無錫國際賞櫻周活動(dòng)――日本夏季和服講座與體驗(yàn)。學(xué)生在和服老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)如何穿著和服，參悟和服內(nèi)涵，感受日本文化。
2016年4月和5月則將組織舉行首屆無錫太湖學(xué)院日語演講比賽，并承辦了一年一度的無錫市日語教育交流會暨無錫市大學(xué)生日語演講比賽。且針對日語專業(yè)一年級學(xué)生日語學(xué)習(xí)時(shí)間短的特征，將開展日語假名書寫大賽和詞匯大賽以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)。
另外，每學(xué)期舉辦4次日語角活動(dòng)，并規(guī)定參加兩次以上的學(xué)生才有機(jī)會獲得日語聽說課的學(xué)分。
此外，組建日語俱樂部，定期進(jìn)行日語歌唱比賽、日語演劇大賽等活動(dòng)。
今后將以上專業(yè)活動(dòng)按計(jì)劃進(jìn)行，相信對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，訓(xùn)練學(xué)生的思維能力、盤活其專業(yè)知識會非常有效。
3.新建日語專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心
建立普通數(shù)字語音實(shí)驗(yàn)室、網(wǎng)絡(luò)型數(shù)字語音實(shí)驗(yàn)室和商務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室等相互銜接、有機(jī)融合的語音實(shí)驗(yàn)室新體系，構(gòu)建體現(xiàn)專業(yè)特色的語音實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。滿足日語專業(yè)聽力、會話、口譯、商務(wù)日語、日本文化體驗(yàn)等課程教學(xué)的需求，滿足大學(xué)生課余外語自主學(xué)習(xí)的需要。同時(shí)要實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化、科學(xué)化。把學(xué)校語音實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成與學(xué)校地位相適應(yīng)，符合學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式要求，體制規(guī)范、管理科學(xué)、設(shè)施裝備較先進(jìn)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地。
另外建設(shè)日本文化情景實(shí)訓(xùn)室。設(shè)置具有日式風(fēng)格的教室，聘請中方和日方相關(guān)專家為學(xué)生講授日本文化，如茶道、花道。開展日本文化課程的教學(xué)工作。并搭建日語自主學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，配置全自動(dòng)錄播系統(tǒng)及電子白板，體現(xiàn)傳統(tǒng)黑板教學(xué)和多媒體教學(xué)的雙重優(yōu)勢。通過觸摸的方式進(jìn)行控制并實(shí)現(xiàn)在電子白板上進(jìn)行板書與批注，提高教學(xué)的互動(dòng)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。錄播系統(tǒng)自動(dòng)跟蹤教學(xué)過程中的師生互動(dòng)活動(dòng)，并實(shí)時(shí)錄制教學(xué)過程中的圖像與聲音，自動(dòng)生成視頻材料，用于學(xué)院精品課程建設(shè)。將錄制的視頻上傳至無錫太湖學(xué)院的外語教學(xué)課程點(diǎn)播與直播系統(tǒng)，供師生通過聯(lián)入校園網(wǎng)的計(jì)算機(jī)點(diǎn)播觀摩學(xué)習(xí)使用，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場教學(xué)活動(dòng)的直播研討。
經(jīng)過摸索，無錫太湖學(xué)院逐漸明確了實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)及定位。通過實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生不僅得以盤活自己的語言知識，而且還大大提高了自身的社會活動(dòng)能力，為順利就業(yè)并走向社會創(chuàng)造良好的條件。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌 旅游企業(yè)個(gè)性品牌 品牌塑造
品牌在某種程度上反映了一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)、一座城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大小和競爭力的水平。對旅游企業(yè)來說,品牌是其實(shí)力、地位、信用的體現(xiàn),是打開市場,贏得競爭力,取得利潤的重要保證。
從我國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀看,旅游產(chǎn)業(yè)仍存在著“散、小、弱、差”的問題,大部分地區(qū)仍處于旅游特色不明顯、旅游企業(yè)集中度低、競爭力不強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段,因此,對我國旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略更具有特殊的重要意義。
旅游產(chǎn)業(yè)集群和旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌
旅游產(chǎn)業(yè)集群
產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展已成為全球性的經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流,構(gòu)成了當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)的基本空間構(gòu)架,是各國提升綜合國力和競爭力而爭相借鑒的新經(jīng)濟(jì)形態(tài)。我國近幾年涌現(xiàn)出一批產(chǎn)業(yè)集群,浙江、廣東、江蘇、福建等地都出現(xiàn)了大量專業(yè)化區(qū)域,尤其在“珠三角”、“長三角”和環(huán)渤海地區(qū),產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展尤為迅猛。
旅游業(yè)雖屬第三產(chǎn)業(yè),但是一個(gè)寬產(chǎn)業(yè),它更具有“集群經(jīng)濟(jì)性”。美國北達(dá)科他州旅游集群、加拿大的葡萄酒及農(nóng)業(yè)旅游集群、阿爾卑斯山的健身旅游集群等大量國外旅游集群的成功案例顯示,旅游業(yè)是以中小企業(yè)為主體的具有聚集特征的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)代旅游的最主要特征表現(xiàn)為信息化、協(xié)同化、網(wǎng)絡(luò)化,它也為旅游產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)現(xiàn)提供了可能性。目前,關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究文獻(xiàn)不多,本文借助產(chǎn)業(yè)集群的定義,同時(shí)結(jié)合旅游產(chǎn)品的特性,認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群是指以旅游核心吸引物為基礎(chǔ),旅游產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)和相關(guān)支持企業(yè)、機(jī)構(gòu)在一定旅游目的地區(qū)域內(nèi)大量集聚而形成的具有競爭優(yōu)勢的經(jīng)濟(jì)群落。旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌就是在一定的經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi),旅游產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)和相關(guān)支持企業(yè)、機(jī)構(gòu)等可以利用的公共資源。而旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的塑造,實(shí)質(zhì)上就是把旅游產(chǎn)業(yè)集群整體作為一個(gè)品牌來經(jīng)營。
旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌
對于旅游業(yè)而言,旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌是一塊金字招牌,其積極影響表現(xiàn)為:
提高了旅游企業(yè)的知名度和美譽(yù)度以帶來更多的客源。對旅游企業(yè)而言,客源就是生命。由于我國旅游企業(yè)大多是中小企業(yè),在創(chuàng)業(yè)之初是無力打造自有品牌的,要想招徠客源,必須依靠旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌這塊金字招牌。
有利于旅游產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在旅游市場格局中占居有利地位。旅游產(chǎn)業(yè)集群必須依托一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的,它可以是吃、住、行、游、娛、購等旅游產(chǎn)業(yè)鏈上任何一個(gè)企業(yè),當(dāng)這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),就能形成品牌,也必然會帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,由此形成旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌。而依托這塊金字招牌,必然帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展。
有利于提高我國旅游業(yè)的整體競爭力。我國旅游業(yè)仍存在著“散、小、弱、差”的問題,大部分地區(qū)仍處于旅游特色不明顯、旅游企業(yè)集中度低、競爭力不強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段,因此,旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)施集群品牌戰(zhàn)略更具有特殊的重要意義。只有通過旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的塑造,才能有效地提高旅游業(yè)的整體競爭力。
旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌與旅游企業(yè)個(gè)性品牌的關(guān)系
關(guān)于旅游品牌的塑造的兩種傾向 關(guān)于旅游品牌的塑造,地方政府、旅游管理部門、旅游行業(yè)協(xié)會以及旅游企業(yè)都十分重視,但他們的著重點(diǎn)是不同的,存在著兩種傾向,一方面是地方政府、旅游管理部門和旅游行業(yè)協(xié)會等不重視旅游企業(yè)個(gè)性品牌,而是熱衷于地方旅游形象的塑造,比較重視集群品牌,另一方面表現(xiàn)為旅游企業(yè),主要是旅游企業(yè)家,不重視集群品牌的塑造,而是熱衷于自身品牌的塑造。
對于前者,這主要在于他們沒有看到個(gè)性化品牌支撐著集群品牌。因?yàn)闆]有單個(gè)旅游企業(yè)在自創(chuàng)品牌上的努力,企業(yè)就不可能發(fā)展壯大,旅游產(chǎn)業(yè)集群也就沒有了強(qiáng)勁有力的企業(yè)作為骨架支撐,這樣的集群品牌是短暫的,是沒有生命力的,旅游業(yè)也是很難真正可持續(xù)發(fā)展的。這也是一些地方好大喜功,熱衷于搞旅游形象的塑造,但旅游經(jīng)濟(jì)效益卻沒有跟上去的重要原因。
對于后者,這主要在于他們沒有領(lǐng)悟到集群品牌可以摧生個(gè)性化品牌。縱觀我國企業(yè)集群發(fā)達(dá)的地區(qū),可以看到:眾多企業(yè)的合作與競爭,客觀上的壓力和動(dòng)力帶來了單個(gè)企業(yè)的持續(xù)改進(jìn),也帶來了個(gè)性化品牌的成功。
旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌與旅游企業(yè)個(gè)性品牌相輔相成 通過以上分析,可以看到旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌與旅游企業(yè)個(gè)性品牌都十分重要。地方政府要實(shí)現(xiàn)打造休閑旅游之都、文化旅游之都、水電旅游之都等等的戰(zhàn)略目標(biāo),離不開旅游企業(yè)在財(cái)力、人力和物力上的支持。而旅游企業(yè)要發(fā)展壯大,要逐步實(shí)現(xiàn)從主業(yè)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拓展,也離不開政府在政策上的支持與傾斜,以及在規(guī)劃、營銷等方面的重視。因此,旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌與旅游企業(yè)個(gè)性品牌缺一不可,旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌需要有旅游企業(yè)個(gè)性品牌作為支撐,同時(shí)又要把握眾多旅游企業(yè)個(gè)性品牌的本質(zhì)定位。品牌的這二個(gè)方面,互相促進(jìn),既對立又統(tǒng)一。
關(guān)于塑造旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的思考
由于旅游產(chǎn)品大多為公共產(chǎn)品,因此旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的塑造首先必須依賴政府、旅游管理等公共管理部門的運(yùn)作,他們是旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的創(chuàng)造者和推動(dòng)者,通過旅游管理部門來調(diào)動(dòng)旅游企業(yè)進(jìn)行集群品牌的塑造。
良好的環(huán)境是旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌塑造的保證
創(chuàng)造良好的制度環(huán)境 旅游產(chǎn)業(yè)集群的塑造在實(shí)際推進(jìn)中還存在一些障礙,其一是體制障礙,類似“鐵路警察,各管一段”,各地溝通協(xié)調(diào)不暢;其二是政策,一些城市怕被矮化、弱化、吞食掉,存在有意無意的“克隆現(xiàn)象”,形成惡性競爭,為此,必須在體制上創(chuàng)新。一方面,制定公平高效的競爭規(guī)則和規(guī)范旅游企業(yè)競爭行為的懲罰約束制度;另一方面,消除體制障礙,明確財(cái)產(chǎn)權(quán)制度,消除政府對旅游企業(yè)過度的行政干預(yù),同時(shí)取消各種地方旅游企業(yè)保護(hù)制度,如大型旅行社可直接到地方辦分社,逐步取消地陪制,同時(shí)鼓勵(lì)外商進(jìn)駐旅游產(chǎn)業(yè)集群,提高旅游產(chǎn)業(yè)競爭力。此外,各地要拆除市場壁壘,搭建合作平臺。
營造良好的信用環(huán)境 誠信是市場經(jīng)濟(jì)的基本要求,也是旅游產(chǎn)業(yè)集群得以形成與發(fā)展的關(guān)鍵因素之一,因誠信而產(chǎn)生的社會資本是產(chǎn)業(yè)集群中的重要資源,它是旅游企業(yè)之間交易與合作的基礎(chǔ)。因此要積極宣揚(yáng)誠信文化和具有地方特色的傳統(tǒng)文化,同時(shí)完善信用規(guī)章制度。
創(chuàng)建良好的融資環(huán)境 旅游企業(yè)多為中小企業(yè),它們是旅游企業(yè)集聚形成的關(guān)鍵力量。但是,由于中小旅游企業(yè)發(fā)展主要靠自身資金的積累,通過銀行獲得貸款難度較大,其競爭力提升受到嚴(yán)重的制約。為了有效促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展,除銀行信貸外,在政府的倡導(dǎo)下,可設(shè)立旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,對旅游企業(yè)進(jìn)行扶持,使旅游企業(yè)和本地機(jī)構(gòu)共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和投資,同時(shí)也分享收益和回報(bào)。
營造良好的投資政策環(huán)境與硬件環(huán)境 注重加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)對通訊網(wǎng)絡(luò)及交通設(shè)施的建設(shè),加大對學(xué)校及一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)施投入,特別是建立快速便捷的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。
完善的區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)锹糜萎a(chǎn)業(yè)集群品牌塑造的基礎(chǔ)
目前,國內(nèi)正呈現(xiàn)一種旅游企業(yè)集團(tuán)加速組建的趨勢,尤其是2004年以來我國旅游企業(yè)的集團(tuán)化進(jìn)程出現(xiàn)了明顯的加速,例如首旅、中旅、國旅等旅游企業(yè)在集團(tuán)化進(jìn)程中紛紛驚現(xiàn)重大舉措,這必將進(jìn)一步改善我國旅游業(yè)長期以來“散、小、弱、差”的局面,也必將提升我國旅游企業(yè)國際上的競爭力。
我國旅游產(chǎn)品競爭力不強(qiáng),一個(gè)很重要的原因就是缺乏規(guī)模化、實(shí)力強(qiáng)的旅游企業(yè)集團(tuán),使豐富的旅游資源得不到有效地開發(fā)利用,無法形成強(qiáng)有力的旅游品牌競爭優(yōu)勢。為此,我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)各地經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和旅游資源的集中程度以及產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)聯(lián)效應(yīng),加大對旅游支柱產(chǎn)業(yè)的投入,加快組建跨行政區(qū)域的區(qū)域性旅游企業(yè)集團(tuán),以提升我國旅游產(chǎn)業(yè)競爭力。
旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)度很強(qiáng)的行業(yè),其核心層、緊密層和輔助層相互依托,共存共榮。從旅游產(chǎn)業(yè)集群的核心層和緊密層發(fā)展考慮,應(yīng)立足于旅游產(chǎn)業(yè)最基本的食、住、行、游、購、娛六大要素,聯(lián)合打造各地旅游集群統(tǒng)一品牌,在市場運(yùn)作的基礎(chǔ)上,高層次、大規(guī)模地實(shí)行相關(guān)旅游企業(yè)的戰(zhàn)略重組,打破地區(qū)封鎖和行業(yè)壟斷,形成由大型旅游骨干企業(yè)集團(tuán)主導(dǎo)和規(guī)范市場的格局。
從旅游產(chǎn)業(yè)集群的緊密層和相關(guān)層發(fā)展考慮,可著重發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈相關(guān)的信息服務(wù)、文化、教育、會展、中介服務(wù)業(yè)、金融保險(xiǎn)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè),進(jìn)一步促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)行業(yè)相結(jié)合,釋放這些行業(yè)的潛在優(yōu)勢,形成新型旅游業(yè)態(tài),如,旅游電子商務(wù)、文化旅游、會展旅游、旅游保險(xiǎn)等,從而延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)集群的形成,加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)各類企業(yè)組織的有效交流和合作,并由此進(jìn)一步推動(dòng)旅游企業(yè)的戰(zhàn)略重組和大型旅游骨干企業(yè)集團(tuán)的形成,以提升旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力。
品牌旅游企業(yè)和產(chǎn)品是旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌塑造的關(guān)鍵
以品牌旅游企業(yè),打造旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌 旅游企業(yè)是創(chuàng)建旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的主體,目前我國旅游企業(yè)多為中小企業(yè),競爭乏力,創(chuàng)建品牌旅游企業(yè)一方面要按現(xiàn)代企業(yè)制度設(shè)置、改建和治理企業(yè),另一方面要通過收購、兼并等形成大型旅游企業(yè)集團(tuán),使其成為國內(nèi)乃至國際知名企業(yè)。
以特色旅游產(chǎn)品,打造旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌 各地應(yīng)根據(jù)市場需求,充分挖掘各地文化內(nèi)涵,開發(fā)有特色的旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的品牌化,努力提高品牌的知名度與美譽(yù)度,從而形成旅游產(chǎn)業(yè)集群名牌。
以主導(dǎo)、高品質(zhì)和系列化的旅游產(chǎn)品,打造旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌 各地應(yīng)根據(jù)其旅游資源優(yōu)勢,打造都市旅游、生態(tài)旅游、紅色旅游、會展旅游等旅游品牌,共同策劃和推廣精品旅游線路,以組合合理、品種多樣的高品質(zhì)、系列化旅游產(chǎn)品帶動(dòng)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的形成。
高素質(zhì)旅游人才是旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌塑造的智力要求
旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的塑造,最關(guān)鍵的因素是人,只有不斷提高勞動(dòng)者的素質(zhì),才能在競爭中立于不敗之地。為此,一方面應(yīng)充分發(fā)揮中心城市的科教優(yōu)勢,建立科學(xué)合理的人才支撐體系,特別是建立健全科學(xué)、合理的人才激勵(lì)機(jī)制;同時(shí),實(shí)行人才的開放政策,鼓勵(lì)人才的合理流動(dòng),為旅游集群培養(yǎng)和輸送不同層次旅游人才。另一方面應(yīng)加強(qiáng)與國際國內(nèi)一流科研機(jī)構(gòu)、高等院校的產(chǎn)學(xué)研合作,引導(dǎo)企業(yè)與高校、科研院所建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的長效機(jī)制,大力引進(jìn)具有先進(jìn)知識、技能的專業(yè)技術(shù)人才和具有先進(jìn)理念、經(jīng)驗(yàn)的管理人才,以保證旅游人才的需要。
參考文獻(xiàn):
1.尹貽梅等.旅游產(chǎn)業(yè)集群:提升目的地競爭力新的戰(zhàn)略模式[J].福建論壇(人文社科版),2004(8)
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土旅游資源；旅游地理；課程建設(shè)
旅游地理在中國的發(fā)展以1980年中國科學(xué)院成立旅游地理組為明顯標(biāo)志，之后快速發(fā)展為一門較為成熟的學(xué)科。旅游地理的學(xué)科體系日漸成熟，但是新的旅游資源又不斷產(chǎn)生，作為職業(yè)教育的基礎(chǔ)理論學(xué)科，怎樣達(dá)到教材與實(shí)踐的契合，這是我們要思考的一個(gè)問題。在此筆者以成都市為例，淺談在《中國旅游地理》教材建設(shè)中滲透鄉(xiāng)土旅游資源的一些想法和思考。
一、鄉(xiāng)土旅游資源的類型及特色
鄉(xiāng)土旅游資源是指具有鮮明地域特征和民族特征的旅游資源，它們根植于一片土地，滋養(yǎng)一方人民，在本地的旅游經(jīng)濟(jì)生活中扮演著無可替代的作用。以成都市為例，在近10年的建設(shè)中，成都市不僅整個(gè)城市面貌發(fā)生了巨大變化，而且還出現(xiàn)了三圣花鄉(xiāng)·五朵金花、寬窄巷子等具有濃郁地方特色的成都新“十景”，這些旅游地就存在于我們身邊，每天伴隨著我們的生活，見證了城市發(fā)展的興衰榮辱，這些是我們活生生的教學(xué)素材。
（一）農(nóng)家樂旅游資源類型
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。
成都是農(nóng)家樂旅游發(fā)展的前沿地帶，“農(nóng)家樂”起步較早，成都周邊的郫縣、溫江、雙流、都江堰等地，近年來通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游走出了一條具有本地特色的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展之路。“農(nóng)家樂”中最具代表性的就是成都近郊被稱為“五朵金花”的5個(gè)村，過去都是以種植糧食作物為主，農(nóng)民并不富裕，經(jīng)過經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和興辦“農(nóng)家樂”，形成了紅砂村“花鄉(xiāng)農(nóng)居”、萬福村“荷塘月色”、駙馬村“東籬菊園”、幸福村“幸福梅林”和江家村“江家菜地”5個(gè)村5個(gè)特色。隨著城市化進(jìn)程的加快，在城鄉(xiāng)結(jié)合部興辦鄉(xiāng)村旅游有著廣闊的市場需求。
（二）古鎮(zhèn)旅游資源類型
古鎮(zhèn)擁有豐富的歷史和深厚的文化內(nèi)涵，有可供借鑒的建筑藝術(shù)價(jià)值，由于其古樸和歷經(jīng)磨難的環(huán)境，使人產(chǎn)生親切的歸屬感。近年來古鎮(zhèn)旅游持續(xù)升溫，而這些古鎮(zhèn)主要存在于城市周邊的鄉(xiāng)村地帶，正是因?yàn)橄鄬蟮陌l(fā)展環(huán)境才使得這些寶貴的財(cái)富能留存至今，成為現(xiàn)代旅游發(fā)展過程中的寶貴資源。
成都周邊的古鎮(zhèn)數(shù)量很多，近年來游客較為集中的有黃龍溪、悅來、上里、平樂、街子、懷遠(yuǎn)、西來、安仁、元通、洛帶古鎮(zhèn)等。每到周末和節(jié)假日，成都人就會攜家?guī)Э趤淼焦沛?zhèn)休息放松，大大地推動(dòng)了古鎮(zhèn)旅游發(fā)展。
（三）特色觀光農(nóng)業(yè)旅游資源類型
觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)，是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間交叉性的新興產(chǎn)業(yè)，它的形式和類型很多，主要有：觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園、民俗觀光村等類型。有特色的觀光農(nóng)業(yè)也是吸引游客的一大旅游資源，成都市周邊的觀光農(nóng)業(yè)如三圣花鄉(xiāng)，龍泉桃花山，新津梨花溝等都以成片的花卉或果樹栽種為依托，開發(fā)其觀賞、休閑、娛樂的旅游價(jià)值。龍泉桃花山更是在每年農(nóng)歷二月舉行桃花會，是成都居民外出踏青的最好時(shí)節(jié)。不僅能欣賞到姹紫嫣紅的桃花，在桃花會期間，最有特色的項(xiàng)目是花農(nóng)們開辦的家庭接待站，游人在花農(nóng)家中飲茶賞景，娛樂消閑，更有可口的農(nóng)村家常風(fēng)味餐，吃的是真正的綠色食品，別有一番情趣。
（四）特色老街區(qū)旅游資源類型
每個(gè)城市都有一些保留至今的老街和老建筑，隨著城市建設(shè)的步伐加快，有些老街消失了，有些老建筑倒塌了，能留下來的恰好是那些最能體現(xiàn)一個(gè)城市特色的老街區(qū)。這些老街區(qū)成為人們追思記憶、尋找過去的寄托地，透過這些老街區(qū)我們可以了解一個(gè)城市的變遷。成都市內(nèi)最有特色的街區(qū)當(dāng)屬寬窄巷子，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道及其之間的四合院群落組成，于上世紀(jì)80年代列入《成都?xì)v史文化名城保護(hù)規(guī)劃》。2008年6月，為期三年的寬窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的寬窄巷子由45個(gè)清末民初風(fēng)格的四合院落、兼具藝術(shù)與文化底蘊(yùn)的花園洋樓、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落組成。寬窄巷子尋求歷史文化保護(hù)街區(qū)與現(xiàn)代商業(yè)成功結(jié)合的經(jīng)營模式，以“成都生活精神”為線索，在保護(hù)老成都原真建筑風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，形成匯聚街面民俗生活體驗(yàn)、公益博覽、高檔餐飲、宅院酒店、娛樂休閑、特色策展、情景再現(xiàn)等業(yè)態(tài)的“院落式情景消費(fèi)街區(qū)”和“成都城市懷舊旅游的人文游憩中心”，打造成“老成都底片，新都市客廳”。
（五）現(xiàn)代主題樂園旅游資源類型
現(xiàn)代主題樂園指有特定游憩主題的、可供人們游樂、休閑、享受的特定空間范圍的園區(qū)。主題樂園的開發(fā)建設(shè)需要預(yù)先進(jìn)行主題策劃，樂園的場館、設(shè)施、活動(dòng)、表演、氣氛、景觀、附屬設(shè)施、商品等都是以此主題為概念而塑造，使這些相關(guān)的配合元素都能在此主題的中心思想下統(tǒng)一，形成一個(gè)有特定主題統(tǒng)領(lǐng)的游樂園。成都地區(qū)現(xiàn)主要有國色天香和歡樂谷兩大主題樂園，成都?xì)g樂谷是繼深圳歡樂谷、北京歡樂谷之后，歡樂谷連鎖品牌走向全國的第三站。成都?xì)g樂谷以“時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂、夢幻”的激情體驗(yàn)吸引著無數(shù)的國內(nèi)外游客。那些游樂項(xiàng)目賦予了逼真而完美的主題包裝，營造出優(yōu)美宜人的環(huán)境，一次次驚心動(dòng)魄的歷程，一個(gè)個(gè)撲朔迷離的故事，讓游客仿佛進(jìn)入一個(gè)亦真亦幻的神秘境界。
（六）古遺址旅游資源類型
古遺址是古代人類各種活動(dòng)留下的遺跡。既包括人類為不同用途所營建的建筑群體，以及范圍更大的村寨、城堡、烽燧等各類建筑殘跡；也包括人類對自然環(huán)境利用和加工而遺留的一些場所。
成都市內(nèi)最具代表性的古遺址就是金沙遺址，該遺址為商周時(shí)期蜀文化中心遺址，對于研究古蜀文化有極其重要的意義。它揭示的是過去文獻(xiàn)完全沒有記載的珍貴資料，將改寫成都的歷史和四川的歷史。金沙遺址的性質(zhì)一旦確定，將把成都的建城史往前推進(jìn)700年左右——由距今2300年推進(jìn)至3000年以前。金沙遺址再一次證明了成都平原在商、西周時(shí)期便有了非常輝煌的青銅文明。出土的玉戈、玉
琮表明，金沙文化不是孤立的，它與黃河流域文化和長江下游的良渚文化都有深刻的內(nèi)在聯(lián)系，是中華文化相互聯(lián)系的一部分，再次證明了中華文化的多元一體。
二、鄉(xiāng)土旅游資源在《中國旅游地理》課程建設(shè)中的地位和作用
（一）鄉(xiāng)土旅游資源是人文旅游資源的組成部分，是《中國旅游地理》課程研究的主要內(nèi)容
旅游活動(dòng)的三大組成要素是旅游主體、旅游客體和媒介，旅游客體由各類旅游資源構(gòu)成，鄉(xiāng)土旅游資源屬于人文旅游資源重要組成部分，與旅游活動(dòng)密不可分。
旅游地理學(xué)是一門新興學(xué)科，介于自然地理學(xué)、人文地理學(xué)和經(jīng)濟(jì)地理學(xué)之間，是屬于一門綜合性的邊緣學(xué)科。旅游地理學(xué)的重要研究內(nèi)容之一就是旅游資源，旅游資源主要分為兩個(gè)大類，自然旅游資源和人文旅游資源，鄉(xiāng)土旅游資源的各種類型主要屬于人文旅游資源的范疇。隨著社會的進(jìn)步和旅游業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的社會資源被挖掘出來成為新興的旅游資源，那些過去被我們忽略的社會形態(tài)今天逐漸成為了旅游活動(dòng)的主角，做為旅游地理學(xué)的主要研究對象，我們必須不斷補(bǔ)充這些新的吸引物。
（二）鄉(xiāng)土旅游資源能體現(xiàn)《中國旅游地理》課程建設(shè)的目的
課程建設(shè)的目的是為了讓課程結(jié)構(gòu)更合理，針對性更強(qiáng)，更能與實(shí)際相結(jié)合并更能體現(xiàn)教育目標(biāo)。
職業(yè)教育的目標(biāo)是要培養(yǎng)能熟悉市場，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)并能熟練掌握職業(yè)技能的畢業(yè)生，旅游行業(yè)主要培養(yǎng)的是地方服務(wù)業(yè)的窗口服務(wù)人員，熟悉本土、熱愛本土、宣傳本土是其主要職責(zé)，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展是職業(yè)教育的主要職能。
鄉(xiāng)土化的旅游資源是依附于一個(gè)地區(qū)發(fā)展，最能體現(xiàn)地域特色和民族特色，他們根植于這一方水土，與地區(qū)的發(fā)展息息相關(guān)，展現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)蓬勃的生命力。將鄉(xiāng)土旅游資源引入《中國旅游地理》教材建設(shè)中是必須而可行的。
（三）通過鄉(xiāng)土旅游資源的學(xué)習(xí)達(dá)到素質(zhì)培養(yǎng)的目標(biāo)
《中國旅游地理》雖然是一門課程，但是學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)與課堂教學(xué)不是割裂開的內(nèi)容，通過對家鄉(xiāng)旅游資源的熟悉和掌握，不僅能強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，最關(guān)鍵的是讓學(xué)生能熱愛家鄉(xiāng)，培養(yǎng)愛國主義的高尚情感，熏陶學(xué)生健康的思想道德情操，提高認(rèn)識問題的能力，全面提升綜合素養(yǎng)。
學(xué)生通過鄉(xiāng)土旅游資源的學(xué)習(xí)，充分了解家鄉(xiāng)在發(fā)展旅游業(yè)中的優(yōu)越條件，激發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛，強(qiáng)化發(fā)展旅游業(yè)的信心和決心。這也是加強(qiáng)社會主義精神文明建設(shè)，建設(shè)中國特色社會主義文化的重要組成部分。最終目的還是要提高學(xué)生的思想道德和科學(xué)文化素養(yǎng)，為建設(shè)中國特色社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國作出貢獻(xiàn)。
（四）有助于培養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)游人員，為宣傳家鄉(xiāng)優(yōu)秀歷史文化作出貢獻(xiàn)
導(dǎo)游是一個(gè)城市一個(gè)地區(qū)一個(gè)國家的窗口，游客初來乍到首先通過導(dǎo)游了解熟悉一個(gè)地方，導(dǎo)游水平的高低，直接反映出一個(gè)地區(qū)乃至一個(gè)國家的接待水平。導(dǎo)游工作又是項(xiàng)腦力與體力高度結(jié)合的工作，不僅需要導(dǎo)游人員有健康的體魄，更需要具備豐富的知識和熟練的導(dǎo)游技能。
隨著旅游的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的形態(tài)也在發(fā)生變化，過去人們普遍關(guān)注的景點(diǎn)現(xiàn)在只是旅游資源的一部分，多樣化的旅游需求決定了新興的鄉(xiāng)土旅游資源越來越受歡迎。古鎮(zhèn)游、農(nóng)家樂游等早已占據(jù)了市場的部分份額，這些具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的旅游地不僅僅面向龐大的本地市場，也越來越受其他地區(qū)游客的喜愛。
作為一名新時(shí)期的導(dǎo)游，嫻熟的掌握本地的旅游資源，做好家鄉(xiāng)宣傳的工作是應(yīng)該盡到得一份責(zé)任，這也是旅游教育事業(yè)的重要任務(wù)之一，要培養(yǎng)合格乃至優(yōu)秀的導(dǎo)游，必須要從學(xué)校教育開始，在《中國旅游地理》等相關(guān)課程上，加強(qiáng)鄉(xiāng)土旅游資源的教學(xué)，為學(xué)生將來從事導(dǎo)游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（五）運(yùn)用鄉(xiāng)土旅游資源，促進(jìn)《中國旅游地理》課程教學(xué)方法的改革
俗話說：百聞不如一見，在《中國旅游地理》的教學(xué)中能起到很好作用的方法當(dāng)屬實(shí)地教學(xué)法，鄉(xiāng)土旅游資源的優(yōu)勢是位于我們身邊，作為學(xué)校開展實(shí)地教學(xué)的操作性來說，易于實(shí)現(xiàn)。
雖然現(xiàn)在很多學(xué)校花了許多心血和資金建立了仿真模擬實(shí)訓(xùn)室，但是虛擬環(huán)境跟真實(shí)的環(huán)境還是有很大的區(qū)別，應(yīng)該說虛擬環(huán)境主要提供在空間上難以到達(dá)的地區(qū)，而對于身邊的資源，完全可以在實(shí)地進(jìn)行教學(xué)。
實(shí)地教學(xué)的現(xiàn)場感是其他任何手段都無法替代的，當(dāng)我們登臨長城的時(shí)候，你才能感受到不到長城非好漢的雄偉壯觀；當(dāng)我們站在烏鎮(zhèn)的小橋上時(shí)，才能感受到古鎮(zhèn)的寧靜和祥和；也只有當(dāng)我們流連于故宮博物院時(shí)才能感受到中華5000年文明的博大精深。所以組織學(xué)生現(xiàn)場教學(xué)是掌握專業(yè)知識和技能的良好形式。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：高校 科研經(jīng)費(fèi) 規(guī)范管理
中圖分類號：F234.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1004-4914（2016）12-102-03
改革開放以來，我國的科技政策經(jīng)歷了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的追趕戰(zhàn)略到市場經(jīng)濟(jì)體制下的自主創(chuàng)新戰(zhàn)略。科研經(jīng)費(fèi)管理政策發(fā)展的歷程，從政策文本頒布的時(shí)間上看，經(jīng)歷了摸索階段、建立階段、健全階段。近期召開的國務(wù)院常務(wù)會議也指出，要深入貫徹全國科技創(chuàng)新大會精神，形成充滿活力的科技管理和運(yùn)行機(jī)制，推進(jìn)科研領(lǐng)域“放管服”改革，更大調(diào)動(dòng)科研人員的積極性、創(chuàng)造性。{1}本文基于高校目前的科研經(jīng)費(fèi)管理制度和執(zhí)行情況進(jìn)行分析、研究、探討。
一、廣西高校科研經(jīng)費(fèi)管理的現(xiàn)狀
（一）近期執(zhí)行政策情況梳理
目前，廣西高校基本在執(zhí)行的文件有：（1）《國務(wù)院關(guān)于改進(jìn)加強(qiáng)中央財(cái)政科研項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)管理的若干意見》（國發(fā)〔2014〕11號）；（2）《財(cái)政部科技部關(guān)于調(diào)整國家科技計(jì)劃和公益性行業(yè)科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)管理辦法若干規(guī)定的通知》（財(cái)教〔2011〕434號）；（3）《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)科技廳財(cái)政廳〈關(guān)于調(diào)整自治區(qū)本級財(cái)政科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理辦法的若干規(guī)定〉》（桂政辦發(fā)〔2015〕33號）。
（二）廣西高校制定相應(yīng)科研經(jīng)費(fèi)使用管理辦法
廣西高校科研經(jīng)費(fèi)管理辦法，歸納有以下幾方面管理要求：
1.嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)預(yù)算管理，堅(jiān)持預(yù)算的導(dǎo)向性作用。在項(xiàng)目評審中以經(jīng)費(fèi)預(yù)算為依據(jù)，要求科研經(jīng)費(fèi)的使用必須以預(yù)算為基準(zhǔn)，未經(jīng)過預(yù)算調(diào)整程序和有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得自行調(diào)整經(jīng)費(fèi)預(yù)算。要求項(xiàng)目申報(bào)時(shí)要明晰科研任務(wù)，在項(xiàng)目申報(bào)前必須充分的進(jìn)行調(diào)查研究，J真、詳細(xì)的編輯預(yù)算。做到有預(yù)算才能開支，不能無預(yù)算開支。
2.項(xiàng)目實(shí)行全過程管理。科研項(xiàng)目從立項(xiàng)、中期評審、結(jié)題驗(yàn)收，相關(guān)部門應(yīng)該做到對科研項(xiàng)目的跟蹤審查，組織專家對科研項(xiàng)目的流程管理。
3.加強(qiáng)項(xiàng)目決算管理。在項(xiàng)目完成結(jié)題驗(yàn)收階段，相關(guān)部門要嚴(yán)格管理、嚴(yán)格控制，項(xiàng)目申請人要填寫申請書，提交財(cái)務(wù)結(jié)算報(bào)告等等。要根據(jù)實(shí)際經(jīng)費(fèi)使用情況編制項(xiàng)目的決算表，有差異的要進(jìn)行說明，對結(jié)余經(jīng)費(fèi)較大的則不允許驗(yàn)收。
4.加強(qiáng)項(xiàng)目結(jié)余經(jīng)費(fèi)的管理。對結(jié)余經(jīng)費(fèi)要進(jìn)行妥善處置，項(xiàng)目已完成并通過驗(yàn)收項(xiàng)目的結(jié)余經(jīng)費(fèi)，若結(jié)余經(jīng)費(fèi)占的比例較小，經(jīng)管理部門批準(zhǔn)，可以繼續(xù)項(xiàng)目承擔(dān)單位使用，用于單位的科研補(bǔ)助。若結(jié)余經(jīng)費(fèi)占比例過大，主管部門要強(qiáng)制收回結(jié)余經(jīng)費(fèi)，并在項(xiàng)目驗(yàn)收方面不予通過。
（三）我國高校科研經(jīng)費(fèi)管理的現(xiàn)狀
目前我國高校科研經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)狀主要有以下三方面內(nèi)容：
1.經(jīng)費(fèi)體量增長迅速。
表1反映了我國2010―2014年的科研經(jīng)費(fèi)投入情況，其中，高校占絕對比例。2010―2014年，短短的5年時(shí)間，科研經(jīng)費(fèi)的投入增加近一倍，國家對科研投入如此之大，充分體現(xiàn)了政府對科技創(chuàng)新的重視程度。再有，國家正在擴(kuò)大我國研究性大學(xué)的比例，目前，高校科研經(jīng)費(fèi)的占比基本是全國科研經(jīng)費(fèi)的一半以上，高校更是得到了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢的支持，對高校的科技創(chuàng)新提供強(qiáng)有力的保證。
2.科研成果產(chǎn)出緩慢。
表2反映了2010―2014年我國的科技成果數(shù)量，從表中可以看出，科技成果不是很理想，特別是2014年（是否統(tǒng)計(jì)完整）。由表1、表2來看，5年來全國登記科技成果總數(shù)起伏不定，與科研經(jīng)費(fèi)投入并不成正比，科研成果轉(zhuǎn)化增長率低于科研經(jīng)費(fèi)投入增長率。兩個(gè)表格數(shù)據(jù)對比得出，我國科研成果產(chǎn)出較慢，成果轉(zhuǎn)化率顯然就比較低了，反映出我國科研經(jīng)費(fèi)使用效益并不算高，投入產(chǎn)出不成正比，科研項(xiàng)目的質(zhì)量有待提高，創(chuàng)新能力有待增強(qiáng)。
二、廣西高校科研經(jīng)費(fèi)使用管理存在的問題
近年來，在科研經(jīng)費(fèi)的管理和使用過程中，存在著諸如計(jì)劃性不強(qiáng)、超預(yù)算無預(yù)算開支、使用效益不高，科研人員積極性不高等等問題。因此，如何對科研經(jīng)費(fèi)使用進(jìn)行改革，確保科研經(jīng)費(fèi)管理及使用合理、合法，高效使用，已經(jīng)成為目前各大高校面臨著一個(gè)亟待解決的問題。
（一）科研經(jīng)費(fèi)管理方法粗放，項(xiàng)目管理與經(jīng)費(fèi)管理脫節(jié)
高等學(xué)校科研項(xiàng)目管理，包括縱向項(xiàng)目申報(bào)、橫向項(xiàng)目確立、項(xiàng)目成果與轉(zhuǎn)化、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理等環(huán)節(jié)，基本是由高校科研管理部門組織管理及實(shí)施，高校其他職能部門協(xié)助。科研經(jīng)費(fèi)管理是項(xiàng)目管理的重要環(huán)節(jié)，貫穿科研項(xiàng)目管理的全過程。目前，大部分高校都科研管理模式是，科研管理部門側(cè)重于多申請項(xiàng)目、多出科研成果以及各類獎(jiǎng)勵(lì)，忽視經(jīng)費(fèi)管理環(huán)節(jié)；審計(jì)部門因客觀原因也無法全過程監(jiān)督，也就是說審計(jì)只是停留在形式上；各部門之間缺乏溝通機(jī)制，以至于科研項(xiàng)目的管理與經(jīng)費(fèi)管理脫節(jié)的現(xiàn)象，造成了科研人員采購難、報(bào)賬難等現(xiàn)象，科研人員有對經(jīng)費(fèi)管理有情緒等等，科研管理效率不高。
（二）科研經(jīng)費(fèi)預(yù)算不規(guī)范
高校的科研人員科研能力很強(qiáng)是無可厚非的，但是，要求他們來單獨(dú)編制科研經(jīng)費(fèi)精準(zhǔn)預(yù)算，就非常難為他們了。某些科研人員為了順利獲批，盡可能地按照常規(guī)的預(yù)算比例來編制預(yù)算申報(bào)，基本雷同，忽視了本項(xiàng)目的具體情況，以至于在實(shí)際經(jīng)費(fèi)開支時(shí)有些二級明細(xì)科目沒有發(fā)生額或者很少。導(dǎo)致很大一部分科研項(xiàng)目申報(bào)預(yù)算不符合真實(shí)的科研經(jīng)費(fèi)開支，科研經(jīng)費(fèi)預(yù)算不規(guī)范已經(jīng)是常態(tài)。
（三）科研經(jīng)費(fèi)使用效益不高，浪費(fèi)嚴(yán)重
目前，科研經(jīng)費(fèi)開支審批基本實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)審批本項(xiàng)目所有開支。由于科研人員專業(yè)是搞科學(xué)研究，注重項(xiàng)目申請、科學(xué)研究，對經(jīng)費(fèi)使用認(rèn)識不夠、計(jì)劃性不夠，從而造成項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在科研經(jīng)費(fèi)使用和管理上隨意性很大，資金的綜合使用效應(yīng)不高，收益與費(fèi)用負(fù)擔(dān)不匹配，導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)耗用不實(shí)。
（四）科研人員對現(xiàn)行科研管理體制不滿意
第一，預(yù)算確定過于嚴(yán)格。就是常說的話“打醬油的錢不能買醋”，所有的科研經(jīng)費(fèi)使用和報(bào)銷都必須按照事先擬定好的預(yù)算。第二，預(yù)算項(xiàng)目安排得不大妥當(dāng)。第三，所有科研經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目都依據(jù)縱向課題強(qiáng)制管理的方法，橫向課題和縱向課題不相區(qū)分。雖然縱向課題多數(shù)體現(xiàn)了國家對科研的支持和扶助，但是橫向課題一般都是單位甚至有一些自然人和企業(yè)事業(yè)單位和科研人員訂立合同取得的。橫向課題的本質(zhì)是購買科研人員的勞動(dòng)成果。可是經(jīng)費(fèi)管理的政策就認(rèn)為，橫向課題要參照縱向課題管理。說是參照，實(shí)際上是嚴(yán)格照搬縱向課題的模式。而且所有的橫向課題和縱向課題面臨最大的問題就是科研人員自己沒有報(bào)酬。雖然有勞務(wù)支出這么一項(xiàng)，但是勞務(wù)只是給學(xué)生和輔助人員。在科研過程中所發(fā)揮核心作用，而且付出巨大勞動(dòng)的人本身卻不能獲得任何報(bào)酬。徐孝明在《高校科研項(xiàng)目人力資本投入補(bǔ)償?shù)乃伎肌分刑岢觯淖冞@一狀況，應(yīng)當(dāng)適時(shí)改革高校的科研經(jīng)費(fèi)管理制度，以適應(yīng)不斷發(fā)展的科學(xué)發(fā)展。{2}
三、廣西高校科研經(jīng)費(fèi)使用管理存在問題分析
廣西高校科研經(jīng)費(fèi)使用管理中存在的諸多問題，通過對國內(nèi)外文獻(xiàn)研究并認(rèn)真分析，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為有以下幾方面的原因：
（一）科研經(jīng)費(fèi)管理部門之間認(rèn)識偏差
高校科研經(jīng)費(fèi)管理部門，包括科研、財(cái)務(wù)、資產(chǎn)、審計(jì)等相關(guān)部門，經(jīng)費(fèi)管理過程是一個(gè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)配合的過程。然而，在實(shí)際工作中，各部門之間并沒有協(xié)調(diào)配合好，甚至出現(xiàn)互相推諉的情況，缺乏一個(gè)統(tǒng)一的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。條狀化的組織體系決定了各職能部門之間沒有交集，各自按照本部門的工作流程辦理，溝通交流少，各管其責(zé)，導(dǎo)致科研人員使用科研經(jīng)費(fèi)的過程中出現(xiàn)保障難、效率的局面；同時(shí)，各部門對科研經(jīng)費(fèi)的認(rèn)識偏差較大，具體表現(xiàn)是：
1.項(xiàng)目申報(bào)部門。科研人員認(rèn)為項(xiàng)目申請是本部門的事情，經(jīng)費(fèi)是本部門申請下來的，有白字黑字的經(jīng)費(fèi)本，要求專款專用，經(jīng)費(fèi)理所當(dāng)然是擁有絕對的支配權(quán)，必須以項(xiàng)目任務(wù)為核心，其他管理部門只是配合就行。
2.科研管理部門。主要是組織科研人員項(xiàng)目申報(bào)、項(xiàng)目立項(xiàng)、科研成果的轉(zhuǎn)化、科研項(xiàng)目的檢查與驗(yàn)收等等。認(rèn)為組織申報(bào)科研項(xiàng)目、組織好項(xiàng)目的檢查與驗(yàn)收，才是本部門的工作，其他都不是本部門的工作范圍。比如，經(jīng)費(fèi)怎么使用應(yīng)該是項(xiàng)目組的事情，經(jīng)費(fèi)管理應(yīng)該是財(cái)務(wù)部門的事情等等。
3.經(jīng)費(fèi)管理部門。財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)對經(jīng)費(fèi)的管理，財(cái)務(wù)部門嚴(yán)格預(yù)算管理、會計(jì)制度，按照會計(jì)科目入賬，只能以票據(jù)為依據(jù)，會計(jì)人員關(guān)心的是票據(jù)的合法規(guī)范，清晰明了。同時(shí)，科研項(xiàng)目任務(wù)書的預(yù)算項(xiàng)目和財(cái)務(wù)的經(jīng)濟(jì)科目之間就不一致，導(dǎo)致一些經(jīng)費(fèi)的列支有差異。
4.審計(jì)部門。各高校科對研經(jīng)費(fèi)審計(jì)，沒有一個(gè)統(tǒng)一的做法，各有千秋。科研經(jīng)費(fèi)往往是項(xiàng)目部門是先講后做，最后拿發(fā)票叫審計(jì)部門簽字，而且，科研采購有它的特殊性。比如，實(shí)驗(yàn)劑等等，很難按照審計(jì)程序進(jìn)行審計(jì)，一般情況下按照財(cái)務(wù)部門提供的財(cái)務(wù)決算表蓋章，也可以說是形式審計(jì)。
（二）科研經(jīng)費(fèi)預(yù)算編制不規(guī)范
科研人員負(fù)責(zé)課題預(yù)算的申報(bào)及預(yù)算執(zhí)行，但是，科研人員對財(cái)務(wù)預(yù)算不熟悉，編制預(yù)算、預(yù)算執(zhí)行時(shí)隨意性大；最終改變了實(shí)際研究過程中的實(shí)際用途，而且也不進(jìn)行市場調(diào)查研究；研究項(xiàng)目往往是跨幾個(gè)年度，市場價(jià)格有變動(dòng)。財(cái)務(wù)部門在項(xiàng)目申報(bào)階段參與度不夠，缺乏對項(xiàng)目預(yù)算編制的指導(dǎo)，導(dǎo)致預(yù)算編制與預(yù)算執(zhí)行不一致。以上種種因素造成了項(xiàng)目組不能很精準(zhǔn)編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算。
四、高校科研經(jīng)費(fèi)使用管理的建議
（一）完善科研經(jīng)費(fèi)管理體制機(jī)制，提高科研人員積極性
1.建立科研經(jīng)費(fèi)“聯(lián)辦平臺”制度。由于科研人員往往缺乏財(cái)務(wù)專業(yè)知識，以至于在項(xiàng)目申請、經(jīng)費(fèi)報(bào)銷、決算過程中遇到問題，經(jīng)常造成在項(xiàng)目結(jié)題的時(shí)候財(cái)務(wù)部門調(diào)賬，幾經(jīng)周折才能通過驗(yàn)收。這對項(xiàng)目組和財(cái)務(wù)部門以及科研部門來說都帶來繁重的工作量和不必要的麻煩。基于科研項(xiàng)目組和財(cái)務(wù)部門的共同煩惱，建議學(xué)校建立一個(gè)科研平臺，在項(xiàng)目申請、編制預(yù)算、經(jīng)費(fèi)報(bào)銷、項(xiàng)目驗(yàn)收和決算時(shí)及時(shí)相關(guān)部門及時(shí)溝通，形成科研經(jīng)費(fèi)“聯(lián)辦”制度。這將有利于科研人員安心搞科研，省去了在經(jīng)費(fèi)使用過程中的諸多問題，而且能更順利地通過驗(yàn)收，對科研經(jīng)費(fèi)的規(guī)劃化管理有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
2.從“重過程”轉(zhuǎn)為“重結(jié)果”。多年來，科研工作往往是對科研經(jīng)費(fèi)重形式是否合法合規(guī)、重過程是否嚴(yán)格控制、重進(jìn)度嚴(yán)格管理，輕結(jié)果考核評價(jià)，甚至某些單位有變委托人負(fù)責(zé)為依托單位財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)的傾向，不管項(xiàng)目執(zhí)行結(jié)果，導(dǎo)致突擊花錢的情形出現(xiàn)；{3}高校科研經(jīng)費(fèi)管理情況是，依照投入型預(yù)算編制預(yù)算，經(jīng)費(fèi)用途列得很詳細(xì)，但并未重視科研成果與經(jīng)費(fèi)的關(guān)系，應(yīng)轉(zhuǎn)變預(yù)算編制方法，從現(xiàn)在的投入型預(yù)算轉(zhuǎn)變成產(chǎn)出型預(yù)算。{4}科研經(jīng)費(fèi)應(yīng)是用于購買服務(wù)，要以結(jié)果為導(dǎo)向進(jìn)行管理的科研經(jīng)費(fèi)。科研經(jīng)費(fèi)的使用，應(yīng)更關(guān)注調(diào)動(dòng)科研人員的積極性。當(dāng)前，應(yīng)該進(jìn)一步落實(shí)有關(guān)會議精神，盡量簡化科研項(xiàng)目預(yù)算編制，將科目預(yù)算調(diào)劑權(quán)適當(dāng)下放給項(xiàng)目承擔(dān)單位；提高科研人員經(jīng)費(fèi)比例；差旅會議費(fèi)根據(jù)實(shí)際情況給予報(bào)銷，而對科研人員應(yīng)考慮其工作和身體狀況，尤其是對年長的科研人員，科研對其腦力和體力的影響較大，應(yīng)營造良好的環(huán)境，激發(fā)他們的創(chuàng)造力，不再簡單比照機(jī)關(guān)和公務(wù)員；簡化科研儀器設(shè)備采購管理；對利用自有資金、不申請政府投資的項(xiàng)目由審批改為備案等。
3.建立成果考評機(jī)制。近年來，中央財(cái)政對科技創(chuàng)新扶持的力度不斷加大。數(shù)據(jù)顯示，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局初步統(tǒng)計(jì)，2015年全國研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入總量為1.4萬億元，其中企業(yè)研發(fā)經(jīng)費(fèi)逾1.1萬億元，政府屬科研院所、高等學(xué)校研發(fā)經(jīng)費(fèi)約為3000億元。{5}科研經(jīng)費(fèi)只有高效地使用才會有高的投入產(chǎn)出比。怎樣才能高校的使用？一是只有努力提高科研人員的積極性，才是科研能力提高的唯一出路。然而，目前的經(jīng)費(fèi)使用完全參照一般的機(jī)關(guān)公務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重挫傷了他們的科研積極性，科研人員有其工作的自身特點(diǎn)，所以，在經(jīng)費(fèi)使用上應(yīng)該有他的使用制度，有他的特殊性；二是重點(diǎn)放在科研成果考核評價(jià)和嚴(yán)格獎(jiǎng)懲機(jī)制上，努力提高科研人員的積極性。三是項(xiàng)目剩余經(jīng)費(fèi)可結(jié)轉(zhuǎn)下年繼續(xù)使用，可以繼續(xù)深入研究，可能會得出更大的科研成果。值得注意的是，在經(jīng)費(fèi)“松綁”初期，可能會發(fā)生轉(zhuǎn)型期通常會出現(xiàn)的問題，如果成果評價(jià)不到位或由于科研人員慣性于以前的重過程控制的經(jīng)費(fèi)管理模式，將會削弱“松綁”的效果，所以，有關(guān)部門必須轉(zhuǎn)變觀念。在項(xiàng)目申請時(shí)候就應(yīng)該引入競爭機(jī)制，保證項(xiàng)目的可測量性。這樣有利于評估科研成果，保證項(xiàng)目結(jié)果量化、價(jià)格量化，保證競爭性，這也需要避免重有形資產(chǎn)投入輕智力投入的局面。
4.全面提升科研經(jīng)費(fèi)管理能力。科研管理水平的全面提高，除了提高科研人員的科研能力以外，對相關(guān)部門的管理能力也要同步提高。首先，要加強(qiáng)培訓(xùn)工作。采取多種形式開展科研經(jīng)費(fèi)管理制度和財(cái)務(wù)制度方面的專項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高他們加強(qiáng)法制、依法理財(cái)、維護(hù)國家財(cái)經(jīng)紀(jì)律的重要意義。其次，要完善科研管理信息平臺，使參與科研管理的相關(guān)人員都能共享信息平臺，實(shí)現(xiàn)科研項(xiàng)目從申報(bào)、評審、立項(xiàng)、執(zhí)行、驗(yàn)收的全過程數(shù)字化管理與服務(wù)，全面提高科研管理水平，提升科研服務(wù)質(zhì)量。
（本文為廣西教育科學(xué)規(guī)劃反腐倡廉理論研究專項(xiàng)課題《加強(qiáng)科研經(jīng)費(fèi)使用與管理的改革與監(jiān)督》的階段性成果。）
注釋：
{1}從“承諾”到“落實(shí)”：總理用最短時(shí)間讓科研人員分享到政策紅利.中國政府網(wǎng)，2016.06.02
{2}徐孝明.高校科研項(xiàng)目人力資本投入補(bǔ)償?shù)乃伎糩J].中國軟科學(xué)，2009（12）：32-18
{3}陳瑩，高等院校科研經(jīng)費(fèi)管理機(jī)制改革的探討[J].經(jīng)濟(jì)師，2010（9）：106-107
{4}顧浙標(biāo).高校科研經(jīng)費(fèi)管理研究，工程碩士論文[D].2014.05
{5}羅莎.學(xué)者熱議科研經(jīng)費(fèi)使用改革[N].中國會計(jì)報(bào)，2016.07
參考文獻(xiàn)：
[1] 顧浙標(biāo)（導(dǎo)師：祝錫萍）.高校科研經(jīng)費(fèi)管理研究[D]..浙江工業(yè)大學(xué)碩士論文，2014.5
在高職院校酒店管理專業(yè)的教學(xué)過程中，必須對課程體系進(jìn)行合理的設(shè)置和安排，同時(shí)采取有效的教學(xué)保障措施，保障教學(xué)的順利進(jìn)行。本文結(jié)合省內(nèi)部分高職院校酒店管理專業(yè)的課程專業(yè)課程體系設(shè)置的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，探討了高職院校酒店管理專業(yè)課程體系設(shè)置的必要性，以及課程體系設(shè)置的具體結(jié)構(gòu)，并對教學(xué)保障措施進(jìn)行了優(yōu)化。
關(guān)鍵詞：
教學(xué)保障措施；酒店管理類專業(yè)；高職院校
為了推動(dòng)高職院校的可持續(xù)發(fā)展，提高高職院校的人才培養(yǎng)水平，必須對課程體系進(jìn)行科學(xué)的設(shè)置。我國的酒店行業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲市場也面臨著激烈的競爭。高職院校承擔(dān)著為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供高素質(zhì)的技能型人才的社會責(zé)任，湖南又是我國著名的旅游省份，旅游產(chǎn)業(yè)不斷壯大，旅游高等教育也隨之迅速發(fā)展。在這個(gè)過程中，高職院校應(yīng)該通過科學(xué)的設(shè)置酒店管理類專業(yè)的課程體系，并采取相應(yīng)的教學(xué)保障措施，進(jìn)一步提高酒店管理類學(xué)生的就業(yè)能力，為湖南的旅游業(yè)發(fā)展提供人才支持。
1高職院校酒店管理類專業(yè)課程體系設(shè)置的必要性
高職院校酒店管理類專業(yè)課程體系設(shè)置的目的在于提高酒店管理類專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，推動(dòng)旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革，提高學(xué)生的就業(yè)能力，扭轉(zhuǎn)酒店管理類專業(yè)課程教學(xué)中出現(xiàn)的教學(xué)效率較低的問題，開展有效益、有效率、有效果的教學(xué)[1]。當(dāng)前旅游業(yè)已經(jīng)成為我國規(guī)模最大的朝陽產(chǎn)業(yè)，而酒店業(yè)又是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，但是在旅游業(yè)迅速發(fā)展的過程中也出現(xiàn)了現(xiàn)實(shí)需求與人才培養(yǎng)之間的矛盾，出現(xiàn)了供需錯(cuò)位的問題，根據(jù)對酒店管理類學(xué)生的就業(yè)去向進(jìn)行的初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管當(dāng)前省內(nèi)開設(shè)酒店管理類專業(yè)的高職院校較多，也培養(yǎng)了較多的相關(guān)人才，但是很多酒店管理類學(xué)生在結(jié)束實(shí)習(xí)、正式就業(yè)時(shí)往往會離開該行業(yè)，不能適應(yīng)企業(yè)的需要。這樣導(dǎo)致省內(nèi)很多酒店餐飲業(yè)只能雇用學(xué)歷層次較低、綜合素質(zhì)較低的員工，酒店餐飲類人才出現(xiàn)供不應(yīng)求、供需錯(cuò)位。這對湖南省積極建設(shè)旅游大省的目標(biāo)造成了一定的阻礙，影響了湖南省酒店餐飲業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。高職酒店管理類學(xué)生轉(zhuǎn)行、離開企業(yè)的原因很多，包括眼高手低、不能適應(yīng)企業(yè)需要、專業(yè)水平較低等原因，這也暴露出高職院校酒店管理類專業(yè)教學(xué)存在一定的問題，課程體系設(shè)置的科學(xué)性有待提高。
2高職院校酒店管理類專業(yè)課程體系設(shè)置的基本理念
設(shè)置課程體系的根本目的在于完成培養(yǎng)目標(biāo)，按照一定的組織結(jié)構(gòu)將教學(xué)內(nèi)容搭建起來，因此課程體系是教學(xué)進(jìn)程和教學(xué)內(nèi)容的總和。高職院校酒店管理類專業(yè)的課程體系構(gòu)建應(yīng)該以職業(yè)面向、培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)理念為核心。湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院與省內(nèi)高星級酒店及餐飲連鎖公開展了長期校企合作，根據(jù)合作企業(yè)反饋的相關(guān)問題，本文對酒店管理類專業(yè)課程體系構(gòu)建的基本理念進(jìn)行了分析。第一，以培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展能力、遷移能力、上崗能力作為課程體系設(shè)置的目標(biāo)，以職業(yè)能力、知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)素質(zhì)為培養(yǎng)要素，通過課程體系設(shè)置來提高職業(yè)人才的崗位適應(yīng)能力。高職院校酒店管理類學(xué)生主要就業(yè)的行業(yè)包括與本專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位和大中型酒店、餐飲連鎖企業(yè)。就業(yè)崗位可以分為3個(gè)體系：①職業(yè)遷移崗位。餐飲連鎖企業(yè)、大中型酒店中的高端管理和服務(wù)崗位。②晉職崗位。餐飲連鎖企業(yè)、大中型酒店的部門經(jīng)理和主管。③入職崗位。餐飲連鎖企業(yè)、大中型酒店的部門主管或領(lǐng)班[2]。第二，立足人才培養(yǎng)目標(biāo)。高職院校的酒店管理類專業(yè)的課程體系應(yīng)該面向一線崗位的需要，培養(yǎng)學(xué)生的行為規(guī)范和職業(yè)道德素質(zhì)，要求學(xué)生能夠?qū)Ρ緦I(yè)的基礎(chǔ)知識進(jìn)行掌握，了解酒店管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，能夠勝任酒店各部門的業(yè)務(wù)操作。第三，立足人才培養(yǎng)理念，以企業(yè)人才需求為依據(jù)，立足于學(xué)生的職業(yè)生涯，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力，根據(jù)企業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建模塊化的課程體系。
3高職院校酒店管理類專業(yè)課程體系的具體設(shè)置
以湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理類專業(yè)課程體系設(shè)置的實(shí)踐為依據(jù)，以職業(yè)技能的培養(yǎng)為核心，以全面提高學(xué)生素質(zhì)和就業(yè)能力為目標(biāo)，構(gòu)建酒店管理類專業(yè)應(yīng)用型課程體系，主要分為以下幾個(gè)層次。
3.1基本素質(zhì)課程
該層次為酒店管理類專業(yè)的公共課課程，主要包括大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、大學(xué)體育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、大學(xué)英語、形勢與政策、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國特色社會主義理論體系概論、思想等課程，并包括軍訓(xùn)和公益勞動(dòng)。基本素質(zhì)課程的設(shè)置目的是提高學(xué)生的身心素質(zhì)、科學(xué)素質(zhì)、人文素質(zhì)、思想政治素質(zhì)。
3.2職業(yè)通用能力課程
該層次課程主要為了培養(yǎng)酒店管理類專業(yè)學(xué)生的基本技能和基礎(chǔ)知識，主要包括酒店英語、客房管理與服務(wù)、前廳、餐飲管理與服務(wù)、酒店禮儀學(xué)、酒店公共關(guān)系學(xué)、酒店人力資源管理、酒店業(yè)概論、現(xiàn)代酒店?duì)I銷學(xué)、服務(wù)心理學(xué)等。有條件的高職院校還可以開設(shè)與旅游與酒店有關(guān)的小語種課程，進(jìn)一步提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)[3]。
3.3職業(yè)綜合課程
該層次課程主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合技能，與企業(yè)的職業(yè)能力需求和崗位工作任務(wù)直接對接，主要包括酒店管理綜合實(shí)習(xí)、酒店管理專業(yè)見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)。
3.4專業(yè)選修課程
該層次課程主要是為了拓展學(xué)生的綜合能力，對職業(yè)綜合課程進(jìn)行進(jìn)一步的深化和拓展。以酒店管理類學(xué)生的行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域和就業(yè)方向?yàn)橐罁?jù)，將專業(yè)選修課程分為以下3個(gè)模塊：導(dǎo)游與會展模塊、行政管理模塊、飲食模塊。包括會展服務(wù)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游地理、形體訓(xùn)練、應(yīng)用文寫作、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生等課程。以上4個(gè)層次的課程體系緊密結(jié)合、由淺入深，將完善的酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系建立起來，有利于提高高職院校酒店管理類學(xué)生的就業(yè)能力，滿足崗位需要[4]。
4高職院校酒店管理類專業(yè)的教學(xué)保障措施
在對高職院校酒店管理類專業(yè)進(jìn)行課程體系設(shè)置之后，為了保障課堂教學(xué)的效果，夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識基礎(chǔ)，提高高職院校的教育教學(xué)質(zhì)量，高職院校還必須采取相應(yīng)的教學(xué)保障措施。
4.1研究和改革課程教學(xué)方法
就業(yè)是高職院校酒店管理類專業(yè)課程教學(xué)的主要導(dǎo)向，圍繞就業(yè)這一核心開展各種形式的酒店管理教學(xué)研討會，探討社會實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、課堂理論教學(xué)方面的教學(xué)方法。高職院校要在教法研究、教學(xué)組織與管理、課程教學(xué)方面進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化和改革。保障酒店管理類專業(yè)課程體系中各層次教學(xué)的有序進(jìn)行。
4.2進(jìn)一步改革酒店管理類專業(yè)教學(xué)內(nèi)容
湖南省旅游業(yè)發(fā)展非常迅速，帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展，而現(xiàn)代酒店對相關(guān)人才的素質(zhì)提出了更高的要求。為了適應(yīng)職業(yè)崗位的要求和行業(yè)社會的需要，高職院校應(yīng)該對酒店管理類專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的改革，保障知識結(jié)構(gòu)體系的合理性。在改革中要打破重理論、輕實(shí)踐的錯(cuò)誤傾向，切實(shí)提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)際操作能力。
4.3對教學(xué)方式進(jìn)行改革
高職院校可以對國外針對酒店管理專業(yè)的、比較成熟的教學(xué)方式進(jìn)行借鑒，對現(xiàn)有的教學(xué)方式進(jìn)行改革，將學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性調(diào)動(dòng)起來。例如可以在教學(xué)中積極運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法、問題式教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法，構(gòu)建靈活的課堂氛圍，將專業(yè)課堂與當(dāng)前湖南省酒店業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況結(jié)合起來，保障學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，使學(xué)生具有扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)和創(chuàng)新素質(zhì)[5]。
4.4構(gòu)建與高職院校酒店管理類專業(yè)教學(xué)相適應(yīng)的教材體系
當(dāng)前有很多出版社都出版了高職酒店管理類專業(yè)的相關(guān)教材，但是這些教材質(zhì)量良莠不齊，不能完全符合高職教育的實(shí)際情況。一些出版社和編者為了控制出版時(shí)間，導(dǎo)致教材具有較差的適用性，教材質(zhì)量得不到保障。加之一些編者缺乏高職任課經(jīng)驗(yàn)，所編定的教材理論性過強(qiáng)，不能激發(fā)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。還有一些教材編寫者認(rèn)為高職教育只是低層次的本科教育，在編寫教材時(shí)只是對本科教材進(jìn)行了一定的壓縮和簡化。高職教育必須將學(xué)生培養(yǎng)成為應(yīng)用型技能人才，因此應(yīng)該將與高職院校酒店管理專業(yè)教學(xué)相適應(yīng)的教材體系建立起來。
4.5構(gòu)建雙師型教師隊(duì)伍
根據(jù)高職教育本身的特點(diǎn)，應(yīng)該積極構(gòu)建雙師型教師隊(duì)伍。高職院校可以為內(nèi)部教師提供更多的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)會，不斷提高酒店管理類專業(yè)教師的職業(yè)能力和素養(yǎng)。同時(shí)也可以大力引進(jìn)酒店管理行業(yè)中具有一線工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，補(bǔ)充教師隊(duì)伍。院校可以在校內(nèi)設(shè)立實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)教師也可以設(shè)立個(gè)人實(shí)訓(xùn)室，既可以對學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目訓(xùn)練，改善教學(xué)方法，又可以提高教師的職業(yè)水平。高職院校也要在工作待遇、薪資待遇等方面，制定一系列的激勵(lì)措施，鼓勵(lì)教師向雙師型教師發(fā)展。酒店管理行業(yè)的更新速度很快，高職院校可以聘請具有更強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、了解酒店管理行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)的專業(yè)人員作為兼職教師[6]。
5結(jié)語
高職教育應(yīng)該體現(xiàn)應(yīng)用性、職業(yè)性，將酒店管理類學(xué)生培養(yǎng)成為企業(yè)、行業(yè)需要的技能型高素質(zhì)人才。這就需要高職院校對酒店管理類專業(yè)進(jìn)行科學(xué)的課程設(shè)置，并采取一系列的教學(xué)保障措施，使酒店管理類專業(yè)學(xué)生能夠夯實(shí)理論基礎(chǔ)、具備一定的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，能夠勝任相關(guān)工作。
作者：曾玲芝 單位：湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞： CDIO 工程教育 管理類專業(yè) 轉(zhuǎn)型發(fā)展
一、CDIO工程教育模式介紹
在Knut and Alice Wallenberg 基金的資助下，麻省理工學(xué)院和瑞典皇家工學(xué)院等四所大學(xué)于2000年聯(lián)合探索培養(yǎng)優(yōu)秀工程師的CDIO教育模式[1]。在這種工程教育模式下，培養(yǎng)出來的優(yōu)秀工程師具有較強(qiáng)的國際競爭力，這些工程師的薪水普遍高于其他模式下培養(yǎng)出來的同行的15%，充分體現(xiàn)出這種模式的成功，并已成為美國工程界人才培養(yǎng)的三大獎(jiǎng)項(xiàng)之一[2]。CDIO是由四個(gè)英文單詞的首字母構(gòu)成：Conceive，Design，Implement，Operate，中文翻譯為：構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)、運(yùn)作。通過CDIO整個(gè)過程，在學(xué)習(xí)中以某個(gè)產(chǎn)品或工程項(xiàng)目為研究載體，讓學(xué)生構(gòu)思某個(gè)產(chǎn)品、進(jìn)而設(shè)計(jì)、形成產(chǎn)品模型、模擬運(yùn)行加以改進(jìn)。全過程中實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、相互支持，將學(xué)到的理論知識應(yīng)用于實(shí)際制造與創(chuàng)造中，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的工程基礎(chǔ)知識、學(xué)習(xí)能力、個(gè)人思考與創(chuàng)新能力、人際關(guān)系與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和工程系統(tǒng)能力等多方面均有提升的預(yù)定目標(biāo)[3]。全世界已有幾十所著名大學(xué)的工程類專業(yè)和我國汕頭大學(xué)等高校的試點(diǎn)，結(jié)果表明該工程教育模式能夠培養(yǎng)既有一定的理論基礎(chǔ)，又具備一定實(shí)踐技能的優(yōu)秀工程師。培養(yǎng)出來的學(xué)生質(zhì)量和創(chuàng)新創(chuàng)造能力得到了企業(yè)和社會的高度評價(jià)和熱烈歡迎。該教育模式成為許多國家高等教育教學(xué)改革中借鑒學(xué)習(xí)的模式，也得到我國轉(zhuǎn)型發(fā)展高校普遍關(guān)注和研究試點(diǎn)的工程教育模式。
CDIO工程教育模式強(qiáng)調(diào)為學(xué)生提供真實(shí)的工程實(shí)踐環(huán)境，讓學(xué)生主動(dòng)、實(shí)踐、課程間有聯(lián)系的學(xué)習(xí)方式，同時(shí)重視學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作創(chuàng)造精神的培養(yǎng)。通過CDIO全過程的訓(xùn)練，遵循“做中學(xué)”、“基于項(xiàng)目教育和學(xué)習(xí)”、“知行合一”等理論與實(shí)踐相結(jié)合的教育理念[1]。CDIO工程教育模式從具體的操作和應(yīng)用方面提出12條標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)主要是關(guān)于系統(tǒng)全面的能力培養(yǎng)、立體的實(shí)施指導(dǎo)、完整的實(shí)施過程和嚴(yán)格的結(jié)果評價(jià)。另外《CDIO大綱》的制定，要求從掌握深厚的科學(xué)知識、個(gè)人和職業(yè)能力、有效的交流及跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)工作、在企業(yè)和社會背景下構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)施和運(yùn)行等四方面進(jìn)行詳細(xì)研究，并將行業(yè)企業(yè)對人才培養(yǎng)的知識能力和素質(zhì)的需求融入CDIO大綱中[3]。這樣CDIO大綱充分體現(xiàn)了人才培養(yǎng)中對技術(shù)知識與原理的掌握、個(gè)人職業(yè)操守和品行、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的關(guān)注，并通過具體的實(shí)施過程來達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)[4]。
二、CDIO工程教育模式在管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的適用性分析
（一）管理類專業(yè)人才培養(yǎng)特點(diǎn)
在2012年教育部印發(fā)的新專業(yè)目錄中，管理類作為一大門類涵蓋了管理科學(xué)與工程、工商管理等9大類，市場營銷、物流管理等32個(gè)專業(yè)。管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)與理工類專業(yè)相比，有其自身特點(diǎn)。
1.獨(dú)特性。管理類專業(yè)在理論學(xué)習(xí)和工程實(shí)踐中，對于某個(gè)問題的觀察和分析，常常基于一定的假設(shè)條件，這也是為了減少客觀存在的眾多不確定性，將社會人、資源稟賦、各種約束條件限定在問題的分析中。結(jié)果是本著效率兼顧均衡的態(tài)度，探尋利益相關(guān)者間達(dá)到均衡狀態(tài)的組合，研究通過何種激勵(lì)和約束手段達(dá)到人、財(cái)、物、關(guān)系、管理等方面的效率最大化。
2.專門性。主要指管理類專業(yè)培養(yǎng)的人才面向?qū)ｉT的工作崗位和服務(wù)領(lǐng)域。從管理的五大職能（計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制）可以看出，管理的工作性質(zhì)體現(xiàn)為某個(gè)組織中制定規(guī)則、規(guī)范制度，目的是激勵(lì)員工高效率工作，減少不必要的浪費(fèi)，促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展。從服務(wù)領(lǐng)域看，管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)服務(wù)于經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，大到國民經(jīng)濟(jì)管理，小到微觀層面的企業(yè)管理，通過配置、優(yōu)化組織中擁有的有形和無形的資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷的平衡，提升組織效率。
3.應(yīng)用性。管理類各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)中發(fā)現(xiàn)，管理類各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)中往往出現(xiàn)“能在……組織或領(lǐng)域中”、“進(jìn)行決策”、“從事……”、“高素質(zhì)”、“復(fù)合型”、“應(yīng)用型”人才。從社會需求和有關(guān)人力資源部門的調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用型管理類人才是市場中所需要的緊缺人才，要求人才培養(yǎng)中注重實(shí)際應(yīng)用能力的培訓(xùn)和考核。本科層次的管理類人才不僅要求理論較為扎實(shí)，更要善于將基礎(chǔ)的管理知識和理論原理應(yīng)用于實(shí)際，轉(zhuǎn)化為技能，通過良好的溝通、決策與思維提高企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營效率。
4.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)性。管理類專業(yè)與其他理工類專業(yè)最大的區(qū)別就是要求從業(yè)人員具有發(fā)散思維，基于基本的管理理論基礎(chǔ)，具有更大的靈活性和隨機(jī)性，體現(xiàn)從業(yè)人員的創(chuàng)新性和創(chuàng)造性。因?yàn)楣芾韺W(xué)具有科學(xué)性和藝術(shù)性的特點(diǎn)，這就要求人才培養(yǎng)過程中，遵循基本的管理規(guī)律，在具體方法的應(yīng)用中靈活多樣，不同的管理者采用同一技術(shù)方法后所帶來的效果不同，同一方法在不同的時(shí)期、不同的環(huán)境下也會產(chǎn)生不同效果，需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)靈活使用管理方法和技術(shù)手段。
（二）管理類專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
因?yàn)樯鲜龉芾眍悓I(yè)人才具有的特點(diǎn)，人才培養(yǎng)過程中也帶來了一些難點(diǎn)，使得高等教育下的管理類專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量與期望有所差距，在用人單位中的績效中體現(xiàn)出來。國際權(quán)威戰(zhàn)略咨詢公司麥肯錫曾對中國和其他國家的用人標(biāo)準(zhǔn)、求職者的表現(xiàn)進(jìn)行調(diào)研；西安交通大學(xué)李樂山所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)也曾就企業(yè)對應(yīng)聘大學(xué)生的素質(zhì)進(jìn)行調(diào)查，這些調(diào)研結(jié)果均反映出我國工商管理類人才的綜合素質(zhì)有待提高，從另一個(gè)角度反映出高等教育下管理類專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題，亟須抓住高校轉(zhuǎn)型發(fā)展良機(jī)進(jìn)行深化改革。
1.理論與實(shí)踐教學(xué)相脫節(jié)。管理類專業(yè)課程主要包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，在教學(xué)大綱制定和教學(xué)內(nèi)容及日常授課中，各個(gè)高校普通偏重于理論知識的研究和講授，實(shí)踐學(xué)分和學(xué)時(shí)占總體的比例也偏低。許多實(shí)踐課程通過教學(xué)軟件、假設(shè)案例完成教學(xué)，這些教學(xué)內(nèi)容與真實(shí)企業(yè)實(shí)例有很大差距，尤其是管理學(xué)中的理論知識在不同真實(shí)的企業(yè)環(huán)境、企業(yè)文化與制度執(zhí)行中所產(chǎn)生的結(jié)果是不同的，而這些是教學(xué)軟件或校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室所不能替代的。
2.學(xué)生動(dòng)手能力差，創(chuàng)新性不強(qiáng)。對管理類專業(yè)的學(xué)生而言，動(dòng)手操作主要體現(xiàn)為將管理理論知識和原理用于企業(yè)經(jīng)營管理工作中。對工作中存在的流程不暢、效率低下、業(yè)績較差、制度缺失、戰(zhàn)略模糊等管理問題，學(xué)生不能靈活系統(tǒng)運(yùn)用管理理論和技術(shù)方法提出有效對策或方案。很多管理類學(xué)生在企業(yè)工作中僅能操作常用的辦公軟件中的部分功能，學(xué)生較為聽話，讓干什么活就干什么活，工作中缺乏主動(dòng)性和創(chuàng)新性。
3.師資工程實(shí)踐能力弱。我國高校教師的來源基本都是校門到校門，在校學(xué)生期間可能跟著導(dǎo)師做過政府、企業(yè)管理咨詢類、戰(zhàn)略規(guī)劃類項(xiàng)目，對管理活動(dòng)有所認(rèn)識，但仍不能對企業(yè)管理崗位工作內(nèi)容有深刻理解。企業(yè)中的日常經(jīng)營活動(dòng)涉及的細(xì)節(jié)、企業(yè)文化等都需要較長時(shí)間親身經(jīng)歷和體會，而高校師資隊(duì)伍大多缺乏工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以將企業(yè)深層次的管理問題拿到課堂中進(jìn)行剖析講解。對于CDIO工程模式下工程任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)要求，超出了現(xiàn)階段高校管理類專業(yè)教師的業(yè)務(wù)技能水平。
4.忽視能力與人文素質(zhì)的培養(yǎng)。人才咨詢機(jī)構(gòu)和企業(yè)反饋的用人需求表明，管理類學(xué)生綜合人文素質(zhì)仍需要加強(qiáng)，尤其是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神較弱，在個(gè)人工作業(yè)績中很多員工表現(xiàn)突出，但需要團(tuán)隊(duì)成員分工協(xié)作、相互支持去共同完成某個(gè)企業(yè)管理項(xiàng)目時(shí)，不能很好有效地溝通、協(xié)作，甚至由于表達(dá)不清、信息傳遞不到位導(dǎo)致某個(gè)任務(wù)效率低下甚至失敗。
（三）CDIO工程教育模式在管理類人才培養(yǎng)中的適用性分析
CDIO工程教育模式在當(dāng)初的研究探索和實(shí)踐的專業(yè)主要是機(jī)械、電子、化工等工科工程類專業(yè)，動(dòng)手操作能力體現(xiàn)的更明顯，以生產(chǎn)有形的產(chǎn)品而充分體現(xiàn)出該工程模式的適用性。從CDIO實(shí)現(xiàn)的條件或12條標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)優(yōu)秀工程師的角度看，其中的專業(yè)培養(yǎng)理念、課程計(jì)劃、設(shè)計(jì)-實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐場所、教與學(xué)的新方法、教師提高、考核和評估等同樣適用于管理類專業(yè)。
從CDIO工程教育模式實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)、實(shí)施的過程、運(yùn)行的理念也適合于管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)中。地方型院校尤其是轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)高校中的管理類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)都定位于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。對人才培養(yǎng)要求中不僅對知識的獲取有所明確表述，同樣對管理專業(yè)方面的能力培養(yǎng)和素質(zhì)提升也有明確要求，從培養(yǎng)要求上看與工科工程類專業(yè)基本類似。從課程教學(xué)目標(biāo)看，都提出掌握必要的基礎(chǔ)原理和理論知識，并能在實(shí)踐中靈活運(yùn)用。在教學(xué)方法中可采取案例教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、小組研討等，在課程改革中引入了項(xiàng)目導(dǎo)向或任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方法用于課程教與學(xué)，都在注重理論與實(shí)踐的相結(jié)合，從這個(gè)角度看與CDIO的出發(fā)點(diǎn)是一致的[5]。與工科工程類專業(yè)不同的，也是管理類專業(yè)課程引入CDIO工程教育模式急需深入研究的是，如何將C-D-I-O即構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)施與運(yùn)行的思路演繹到管理類課程的教學(xué)中。管理類課程是將學(xué)到的管理方法或技術(shù)手段用于提高組織管理效率，更多體現(xiàn)的是無形的力量、制度措施指導(dǎo)和控制著企業(yè)的運(yùn)行。管理學(xué)課程引入CDIO不能像機(jī)械專業(yè)那樣以生產(chǎn)最終有形的零部件為項(xiàng)目實(shí)施完整CDIO，但可以將學(xué)到的管理專業(yè)中的基本原理、方法和客觀規(guī)律用于解決企業(yè)管理中存在的問題、制定發(fā)展規(guī)劃、優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)布局等管理問題。在教學(xué)中，可以將這些軟科學(xué)問題或策劃方案比作產(chǎn)品或項(xiàng)目，為了完成這個(gè)任務(wù)，需要思考實(shí)現(xiàn)的路徑、方法，研究如何制訂和優(yōu)化問題解決方案，怎樣調(diào)動(dòng)資源實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，這樣教與學(xué)的過程和理念仍與CDIO工程教育模式的精神和目的是一致的[6]。
三、CDIO工程教育模式在管理類專業(yè)教育中的應(yīng)用
（一）制定CDIO教學(xué)大綱
CDIO教學(xué)大綱主要從科學(xué)知識獲取、個(gè)人和職業(yè)能力、有效的交流及跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)工作、在企業(yè)和社會背景下構(gòu)思-設(shè)計(jì)-實(shí)施和運(yùn)行四個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)編制。CDIO工程教育模式指南對該模式下的教學(xué)大綱各條目內(nèi)容規(guī)定得很詳細(xì)，各課程在具體實(shí)施CDIO教學(xué)時(shí)也應(yīng)結(jié)合企業(yè)社會對人才培養(yǎng)的要求共同制定該教學(xué)大綱。該大綱不僅在知識獲取方面有明確要求，而且在能力提升、素質(zhì)提高方面有詳細(xì)規(guī)定，尤其體現(xiàn)在對人文素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作等方面都要有明確要求。
（二）確定CDIO模式下的三級課程體系
CDIO工程教育模式下可以構(gòu)建三級項(xiàng)目體系，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)施效果再可以細(xì)化為五級項(xiàng)目體系。一級項(xiàng)目包括通識課程、專業(yè)概論、專業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文，通過一級項(xiàng)目的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生對本專業(yè)知識結(jié)構(gòu)得到系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并能綜合性運(yùn)用以提高解決實(shí)際問題的能力[7]。二級項(xiàng)目由學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課組成，這些課程包括理論課和實(shí)踐環(huán)節(jié)課程構(gòu)成了二級項(xiàng)目的課程群，可按專業(yè)工作流程或就業(yè)崗位群劃分若干二級項(xiàng)目，二級項(xiàng)目間可以相互獨(dú)立，而又以一條主線形式形成有機(jī)構(gòu)成體，共同支撐一級項(xiàng)目。三級項(xiàng)目主要是對二級項(xiàng)目的實(shí)例化和深度化，使學(xué)生理解和掌握該專業(yè)的核心知識。通過這三級項(xiàng)目的設(shè)置，以課程群的形式將專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課貫穿在一級項(xiàng)目這條主線上，通過二三級項(xiàng)目的支撐和實(shí)施，同步推進(jìn)理論和實(shí)踐的有機(jī)融合，注重教與學(xué)，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
（三）精選教學(xué)內(nèi)容
管理類課程涵蓋的知識面寬，既靈活又遵循著管理學(xué)的基本規(guī)律，同時(shí)專業(yè)課的實(shí)踐性很強(qiáng)，在教學(xué)中必須把握理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。為了培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，教學(xué)內(nèi)容不能像以往那樣面面俱到、教師一言堂的形式。教師必須深入研究課程的教學(xué)目標(biāo)，精選教學(xué)內(nèi)容、確定教學(xué)重點(diǎn)，對基本的概念、原理等內(nèi)容由教師深入講解。其他知識點(diǎn)可由學(xué)生自己獲取，以一系列案例或某個(gè)案例項(xiàng)目的多個(gè)階段構(gòu)成任務(wù)導(dǎo)向，讓學(xué)生帶著這個(gè)任務(wù)，主動(dòng)查閱資料獲取和梳理有關(guān)知識。比如《物流信息管理》，由教師將物流信息技術(shù)的基本原理、操作方法以少學(xué)時(shí)向?qū)W生講授，然后以某個(gè)物流企業(yè)為研究對象，用該課程涉及的信息技術(shù)構(gòu)建信息化建設(shè)方案為題，讓學(xué)生從本課程各章節(jié)圍繞本項(xiàng)目，自己查資料、設(shè)計(jì)方案、不斷論證修改，在此過程中，為了完成任務(wù)，學(xué)生會頂著壓力主動(dòng)學(xué)習(xí)思考。
（四）加強(qiáng)教師工程教育能力培養(yǎng)
CDIO在各級項(xiàng)目具體實(shí)施執(zhí)行中，最關(guān)鍵的保障因素是教師，教師的理論水平和工程實(shí)踐能力決定了能否按照CDIO的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、知行合一。教師不僅需要對專業(yè)課程的基本原理、技術(shù)方法有深度的研究，更重要的是理論應(yīng)用于實(shí)踐。要求教師通過校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，有計(jì)劃地選派教師下到企業(yè)掛職鍛煉，參與企業(yè)管理運(yùn)營活動(dòng)。年輕的教師可以與學(xué)生共同在企業(yè)中完成工程實(shí)踐，彌補(bǔ)從校園到校園而缺乏企業(yè)經(jīng)營管理的經(jīng)歷和閱歷。
（五）設(shè)計(jì)-實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐的場所
校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和校企合作基地的建設(shè)是實(shí)施CDIO工程教育模式的關(guān)鍵平臺。管理類專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)除了必要的實(shí)訓(xùn)軟件模擬完成相應(yīng)管理業(yè)務(wù)外，真實(shí)的企業(yè)實(shí)訓(xùn)場所是必不可少的。真實(shí)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)環(huán)境是不可能由校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室替代的，尤其是管理類崗位一定要在真實(shí)的工作場所，接觸到很多不確定的軟環(huán)境因素，才能適應(yīng)工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。因此，高校要積極與政府、行業(yè)企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研深度合作的合作基地，逐步形成教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)集一體的綜合性校外實(shí)踐教育基地。改革現(xiàn)有教學(xué)計(jì)劃的理論和實(shí)踐教學(xué)周的時(shí)間安排，讓學(xué)與做交叉結(jié)合，在做中帶著任務(wù)，按照教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的理論知識點(diǎn)完成。將企業(yè)中的真實(shí)項(xiàng)目或任務(wù)，分解到各門課程中，搬到課堂中，讓學(xué)生帶著問題和目標(biāo)去學(xué)習(xí)和完成。
（六）教育教學(xué)質(zhì)量評價(jià)
CDIO工程教育模式的培養(yǎng)目標(biāo)包括知識的獲取、個(gè)人自身能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通交流能力、管理實(shí)踐能力綜合的提升。因此采用CDIO模式引入教學(xué)中，需要從各方面綜合評價(jià)學(xué)生，不能按原有模式以期末卷面分?jǐn)?shù)為主、結(jié)合平時(shí)課上表現(xiàn)的形式。CDIO模式下的考評體系應(yīng)從學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程，知識、能力與素質(zhì)全方面考評。對管理類學(xué)生更要突出人際交往、團(tuán)隊(duì)合作能力的考核。考核的具體內(nèi)容可以以項(xiàng)目成果、能力形成、項(xiàng)目匯報(bào)、案例分析等多形式呈現(xiàn)，考核的要點(diǎn)要包含學(xué)生職業(yè)技能和創(chuàng)新能力，考評者應(yīng)加入企業(yè)人員，他們評價(jià)更具有發(fā)言權(quán)。
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