時間：2022-09-15 14:58:38
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇物流模擬實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：物流沙盤；沙盤推演；對策
隨著高職院校越來越重視學生綜合素質的培養，沙盤模擬課程又名“企業模擬經營”，被很多高校逐漸引入課堂，使學生在模擬市場競爭中學習企業經營的原理。
一、物流計劃沙盤推演課程針對性強，實訓對課程支撐效果好
沙盤的形式也越來越多，有針對工商管理專業的企業模擬經營，有電子商務專業的沙盤模擬，物流管理專業也推出了物流沙盤推演。物流沙盤推演延續了沙盤課程角色扮演、動態市場、市場開發等特點外，又融合了物流企業特有的運作流程，如競標獲得訂單、派車提貨、貨物入庫、貨物分揀、車輛調度、線路選擇、貨物出庫、貨物到達、運費結算、車輛購置、倉庫選址使得教學實訓更有針對性，特別適合物流管理專業學生理解第三方物流企業運作流程，和傳統生產企業物流有很大的區別。同時，針對目前畢業生的就業情況分析，第三方物流企業的人才需求量遠大于生產企業物流人才需求量，所以，對物流管理專業學生來講，物流計劃沙盤推演更具有針對性，結合專業所學課程更加緊密，也更貼合就業實際。
二、物流沙盤推演課程體驗性好，提升學生綜合素質
物流沙盤延續了傳統企業模擬沙盤的優點，模擬企業的運作流程，讓學生分角色扮演企業重要職位，如營銷總監、財務總監、運輸倉儲主管等職位。通過市場預測選擇城市投標、獲取訂單、租賃或購買倉庫及運輸工具、派車提貨、貨物分揀等一系列工作，站在職業人的角度上思考問題，如運輸路線選擇錯誤就是導致迂回運輸等問題，貨物不能及時交貨，就面臨被罰款，企業利潤會受到影響。因此，整個沙盤推演過程是一個動態推演過程，學生要面臨各種各樣經營困境，能在熟悉物流企業經營流程的同時體驗經營的樂趣與艱辛。
其次，沙盤推演每個操作步驟是環環相扣的，一環出錯就會導致其他問題接踵而至，如企業沒有及時在某個城市設立辦事處，就導致不能在該城市投標，市場訂單不能選取，企業現金流吃緊等一系列問題。因此，要求學生在推演中邏輯思維能力要強，理順各工作之間如何相互影響，同時一個學生不可能完成全部的工作，要求學生提高團隊的凝聚力，各司其職又通力合作，為提高企業利潤而努力。所以，在整個實訓中綜合素質的提升作用也更加突出。
三、物流沙盤推演課程教學中存在的主要問題
（一）物流沙盤推演是一個個人實際操作與團隊合作的一體化體驗。盡管是簡單的接送貨物過程，但流程涵蓋了運輸的基本工作崗位。學生不僅鍛煉了基本技能，更體驗了真實物流企業流程。但實際教學中，一方面由于一些學生非常懶散，不經常輪換崗位體驗其他工作崗位或者即使輪換了不執行任務，完全不為小組做貢獻，很多時候5-6人組成的團隊任務變成了單打獨斗，違背了課程設計的初衷。
（二）沙盤經營分為物理沙盤和電子沙盤。物理沙盤盤面非常直觀，能使用多樣化的沙盤道具進行組織，教學方式生動活潑，教學氣氛也非常活躍，對學生的吸引力比較強。但物理沙盤難以組織，尤其在教學分組比較多的情況下，一個教師很難組織教具發放、運作規則講解等工作。電子沙盤操作起來非常簡單，數據也自動計算。可非常容易養成學生只點擊鼠標不慎重思考的壞習慣，操作失誤頻繁。
（三）物流沙盤推演教學一般采取角色扮演、學生主導、現場分析總結的教學模式。教師主要負責市場運作規則講解、運作技巧提升以及現場分析總結，學生負責操作以及經驗總結。在教學過程中，教師更希望學生能通過多次操作總結經驗教訓，不斷提升經營效率；而學生在學習中養成了由教師直接講運作技巧。學生的歸納總結反饋思考較少，也值得我們思考。
四、物流沙盤推演課程教學的幾點思考
（一）在教學中每個小組選取一位組長擔任本小組的CEO，在教學初期給CEO布置任務，不僅要負責企業的運營，還要擔負起團隊建設的任務。小組內在每作結束后輪換崗位，實訓全部結束時每個成員確保操作過所有流程。指導教師根據其他小組成員考核結果對CEO進行考核，整體表現優異則CEO加分，否則扣分。一方面，鍛煉了組長的管理團隊能力，也給小組施加壓力，大家相互促進提高小組的整體成績。
（二）物理沙盤和電子沙盤綜合使用。物理沙盤盤面明晰，每一步操作都由學生更新盤面，對學生理解沙盤推演規則很有幫助。但由于物理沙盤組織起來耗時耗力，實訓的課時有限，把時間花在物理沙盤時間太多學生就沒有精力思考沙盤戰略，提升決策效率。因此，建議在前幾輪沙盤推演中采取物理沙盤和電子沙盤結合的方式，一方面物理沙盤來理解規則，電子沙盤讓學生核對物理沙盤是否操作正確，也可防止單純使用物理沙盤有學生作弊的情況。幾作之后，根據學生掌握規則的情況下，使用電子沙盤提高操作效率，讓學生把更多精力用在經營決策上。
（三）改變考核方式。加大對學生總結分析的考核比例，讓學生不能只鼠標點擊操作，不愿意多思考經營策略，讓學生意識到學結能力可使自身提高得更快。每輪推演結束后，每個小組無論操作成績如何，都要進行總結匯報，總結分析深刻可加分。這樣也可以提高學生的語言表達能力，分析問題解決問題的能力，提高學生的綜合素質。
（四）把企業模擬經營課程作為物流沙盤推演的前導課程。企業模擬經營課程主要是針對生產企業的運作流程而設計的，其中關于庫存控制、采購決策、及時交貨等內容和物流管理專業課程結合比較緊密。而物流沙盤推演注重第三方物流企業的運作流程，重點放在物流專業的線路規劃、派車提單、運輸工具選擇等方面。因此，把企業模擬經營課程作為物流沙盤推演的前導課程，可以讓學生對生產企業、第三方物流企業的物流運作都熟悉，學習得更加全面。
總之，通過物流沙盤推演實踐，在分析市場，制定戰略，營銷策劃，組織運營，財務管理等一系列的活動讓學生開闊了眼界，知道經營一個企業是多么不容易，市場遠比想象中復雜的多困難的多，也培養了學生嚴謹周密的思維方式、組織協調能力、應急事件處理能力等綜合素質。隨著教學改革和教學實踐的不斷進行，教學質量和水平也將走向更高層次。（作者單位：湖北工業職業技術學院）
參考文獻：
[1]林朝陽.物流沙盤模擬課程在高職院校教學中的應用與實踐[J].南昌高專學報，2010（6）：124.
論文關鍵詞：高職；物流管理專業；專業實訓；教學方法
目前，我國物流產業發展迅速，對物流人才的需求量越來越大，而現實物流人才的供給缺口非常大。因此，物流管理專業人才已被教育部確定為我國當代12類緊缺人才之一。我國各類院校為滿足物流行業發展的需求，紛紛設立了物流專業，大量培養物流人才。更為可喜的是，一些高職院校以行業需求為導向，已認識到物流專業的實操性，通過創造各種各樣的實訓條件來培養學生的物流實操能力。然而，硬件設施建成之后，與之配套的物流實訓教學方法卻并不完善。
高職物流實訓教學的現狀分析
（一）校內實訓中心
校內實訓中心一般分為兩部分：（1）物流設施設備實訓室。包括立體倉庫、各種貨架、叉車、電子標簽、條形碼、rf手持終端等。讓學生在掌握各種設備操作的基礎上，模擬物流公司運作進行仿真實訓。（2）物流系統軟件實訓室，如運輸、倉儲、貨代實訓軟件以及綜合實訓如供應鏈執行系統等。校內實訓主要完成教學工作中的單項技能技術訓練、簡單小型物流機械操作、物流崗位模擬、物流業務與工作流程模擬等基礎性訓練，增加學生對物流的感性認識和興趣，強化和熟練基本的操作技能和業務流程。學生在實訓教師指導下可進行入庫、出庫和揀選等方面的實訓，包括物流信息采集設備、分揀設備、貨架及搬運設備、立體倉庫等主要設備的使用，對物流單項技能技術如堆碼技術、包裝技術、裝卸搬運技術、條碼技術等分模塊訓練，可完成較為完整的模擬物流工作流程的實訓任務。
然而，很多院校投入巨資建成校內實訓中心之后，普遍存在設備利用率低的問題。另外，設備維護也是個很大的問題，需要配備專人保養和做相應的配套。從某種程度上看，花費大量的資金建立“花瓶式”的實訓室是非常不可取的，而且這對于那些絕大多數資金缺乏的院校也是不太現實的。
（二）物流實訓教學方案的設計
科學地設計物流專業的實訓方案，合理安排實訓內容，既有利于遵循教育規律，加強物流專業的教學活動，又有利于對學生進行專業綜合技能強化訓練，提高學生的實踐操作和應用能力。然而，不少高職院校在進行物流實訓方案的設計時，經常出現的問題是脫離物流企業或部門運作的實際，沒有分階段、分層次進行系統的設計，只是針對某一個或某幾個技能點展開實訓教學，使學生接受的技能訓練不全面、不系統，不能很好地滿足企業的需要。有的院校在設計實訓教學內容時甚至變成了物流軟件的學習，使得實訓重點偏移，違背了物流實訓的真正目的。
（三）物流實訓教學成績的考核
課程的考核標準是檢驗教學效果的主要依據，制定合理詳細的考核標準，是準確評定學生實訓成績的基本要求。然而，目前大部分物流實訓課的考核標準不夠具體，實訓教師的主觀因素對實訓成績影響很大，實訓成績不能客觀地反映學生真實的實訓情況。
另外，一些院校還沒有建立規范的針對實訓教學的考核辦法，或者雖然有考核辦法卻沒能真正落實。對實訓教學的要求遠沒有對理論教學要求那樣嚴格。有相當一部分學生不重視實訓課，實訓效果不盡如人意。
物流實訓教學的指導思想
（一）符合企業要求的物流人才緊缺
隨著傳統物流向現代物流的轉變，使得物流企業對物流人才的需求也越來越多元化，而符合企業要求的物流人才嚴重緊缺。現代物流發展的人才需求問題已引起了經濟界和教育界的極大關注。高等職業院校的物流教學不僅需要學生掌握搬運工、裝卸工、倉管員、操作員的實際操作技能，還要具備綜合素質，以便適應現代物流發展的需要。這就要求高等職業院校的物流教學既要注重物流理論的傳授、把握物流發展的脈搏，更要注重學生實際業務操作能力的培養和綜合素質的培養。
物流實訓教學的指導思想應以培養學生的綜合素質為中心，構建模塊化教學資源，通過實訓教學崗位化、業務化，加深學生對所學理論的理解，培養學生的技術應用能力和綜合應用能力。
（二）以工作任務為導向，設計基于行業工作過程的物流實訓教學情境
以工作任務為導向的課程系統化設計是對職業教育多年來基本沿用學科體系的課程教學的一種否定。行動體系的課程開發是以培養能力為主線，按工作過程不同工作任務的相關性來實現知識與實踐技能的整合的“串行”體系，是以學生的“學”為中心，使學生循序漸進地學習各門課程的過程變成符合或接近企業工作過程的過程。
基于工作過程的課程以典型工作任務為載體，其教學內容指向職業的工作任務、工作的內在聯系和工作過程知識。
物流實訓教學的開展
（一）課前準備
在開展物流實訓教學活動前，教師的課前準備與傳統教學的備課不同，要求更加細致。教師要事先準備好相關物流實訓資料，設計好實踐操作步驟，考慮好各環節中學生可能會遇到的問題，并針對這些問題分別給出相應的解決方法。做好準備工作且完成課程設計后，才能順利地開展物流實訓教學，使物流實訓教學達到期望的教學目標。具體的工作內容如下。
明確實訓教師的地位在開展物流實訓活動前，教師應明確自身在物流實訓活動中的地位和作用。在實訓任務驅動式教學過程中，實訓教師應該是一名參與者和指導者。實訓教師只有參與各個小組的實訓活動，才能了解各小組的進展情況，了解學生疑惑，給他們提供所需要的幫助，指導學生在實訓中快速成長，實現向職業人的轉變。
設計教學情境物流教學各項目的實訓環節中有很多角色，如庫管員、業務員、供應商、搬運工等，所以，開展教學前需要設定好實訓活動的背景，讓學生基于這個背景來開展活動，能夠培養學生的職業觀念，使其基于崗位角色考慮問題，把學生逐漸培養成一個合格的職業人。
準備實訓材料物流實訓環節中會用到很多實訓材料，教師要事先做好準備，應根據學生的人數、分組情況、角色類別等情況確定需要準備的材料的類型和數量。需要準備的材料主要有：（1）實驗實訓相關知識點。教師要把該項目模塊的知識點匯總，進而形成該實訓課程的校編教材。（2）物流實訓設備。物流實訓中涉及的物流設備很多，如物流信息系統、立體倉庫、條形碼、貨架、叉車、rf手持終端、各種模擬貨物等，在進行物流實訓教學前，要事先檢查和調試相關的設備，做好課前準備。（3）實訓耗材。在物流實訓某些項目中，需要一定量的耗材，以滿足物流實訓過程中學生的使用需求。例如，倉儲包裝過程中要準備好紙箱、膠帶、打包條等材料。同時，要確定嚴格的實訓耗材管理制度，物流實訓活動開展前和開展后要及時清點相關耗材，做好記錄，避免不必要的浪費，耗材不足時應及時申請購買。
設計實訓操作步驟要將物流實訓操作細分成一個一個的步驟，步驟要清晰，描述要準確，利于規范學生的操作，且每個步驟的名稱要簡短，便于學生記憶。例如，商品入庫操作步驟如下：客戶送來貨物收貨、驗貨、貼條碼分配儲位派工搬運貨物上架、入庫反饋。
（二）教學活動展開
實訓教師做好了上課前的準備，就要進入物流實訓教學環節了，一個完整的物流實訓教學活動應該由以下內容構成。
介紹實訓要求和注意事項實訓要接觸很多物流設備，涉及設備使用安全和操作規范，必須在一開始就向學生講清楚。另外，向學生介紹整個實訓課的安排和考核方法，指導教師可以利用探討性的問題提問學生，提出任務，如“我們來實訓的目的是什么?”“實訓對我們有什么要求?”“我們都做了哪些準備呢?”等問題。應讓學生了解一個模塊要完成哪些任務，進而確定實訓目標，由任務驅動學生完成實訓操作。
學生分組及分配角色小組是實訓活動的基本單位，因為設備有限而學生眾多，把一個班級的學生分成若干組以后，可以提高實訓質量。根據學校現有的物流實訓設備和儀器，確定每組的人數，以7~9人為宜，并確定組長。組長負責小組的全局，及時與教師溝通、交流、匯報小組的學習情況。分組完成后安排小組內部討論，結合實訓要求和組員各自特點，確定每人的角色，再分配相應的任務。分配任務和崗位時，要做到分工到人、記錄清楚、任務明確，以便于進行崗位點評。下發小組工作表和個人工作表，便于實訓完成后對小組和個人進行考核。必要時可對每名學生的操作練習進行時間上的要求。
教師示范技能操作示范操作是重要的直觀教學形式，可以使學生獲得感性知識，加深對學習內容的理解，把理論與實際操作聯系起來。這是實訓教學的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰，動作準確。必要時可以讓學生按要求重復操作一次。為了保證教學效果，教師可以把全部實訓內容劃分為若干個技能操作點，同一時間內每個操作點只向2~3個組示范，然后再留時間給學生練習。
情境模擬操作學生在接到任務并分別進行操作練習后，即進入情境模擬操作階段。這一階段就是每組組員通過分工合作，模擬完成物流運作的整個過程。學生經過練習、理解知識、掌握技能的過程之后，分配好角色，各組進入實踐操作環節，學生就位，進行實踐操作。各組應演練多次。第一遍演練時，教師可以按步驟控制學生操作節奏，找出失誤操作，及時糾正。第一遍完成后，應再多演練幾遍，鞏固教學效果。在情境模擬操作環節中，物流實訓教師主要使用的教學方法有個別指導法和巡視指導法。個別指導法是在物流實訓過程中，教師針對每位學生在掌握知識、技能技巧過程中出現的個別差異進行指導。教師有針對性地幫助學生排除實訓中出現的困難和障礙，可保證學生正確地掌握要領，規范操作步驟。巡視指導法是在物流實訓過程中，有計劃、有目的、有準備地對各實訓小組及學生的實訓作全面的檢查和指導。在此過程中，教師主要是檢查學生的操作步驟和對學生進行指導。在指導中既要注意共性問題，又要注意個別差異，共性問題采取集中指導，個別問題采取個別指導方式。
（三）課程考核
關鍵詞：虛擬物流企業；物流管理專業；教學中的應用；研究
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）19-0096-02
由于傳統的學科課程設置模式，一個專業的人才培養方案由多門學科科目和相應的技能訓練科目構成，造成課程之間銜接不緊密，不能真正實現“工學結合”，學生無法建立起對職業的整體認識。高等職業院校人才的培養，尤其是應用型、管理型人才的培養，應建立一批相當有水平的仿真實訓中心――虛擬企業，為學生提供高仿真的模擬訓練，才能提高學習訓練的真實性，培養和鍛煉學生的綜合職業能力。物流管理專業職業教育課程要打破學科課程體系，按照完整的工作過程進行綜合性教學項目的開發，將真實性的物流企業環境搬進學校，讓學生在真實的職業情境中學習“如何工作”，建立對物流企業及其工作環境的初步認識，通過手腦并用的“做中學”（learning by doing）和行動導向的理論實踐一體化的學習，促進學生綜合職業能力的發展，為學生進入工作崗位打好堅實的基礎。
一、本科研項目的研究方法
本課題研究采用“調查研究、實踐與理論相給合”的方法。研究過程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會調查、用人市場調查、物流企業調查，調查過程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國內外相關領域的研究理論及部分已完成成果，依據人才培養模式、教育教學方法與模式研究、教學效果評價與實踐三步循環法提出虛擬企業在教學中運用的方法。調查是項目研究、教學評價與實踐的基礎，項目研究成果可以指導教學評價與實踐，教學評價與實踐經驗反過來又可以完善、提高理論研究成果，三者相互依存，相互制約，相互促進。綜合調查是方案研究的第一手資料，是項目研究的事實依據，它的正確與否，直接關系到項目究與教學評價及實踐，是課題成敗的一個重要環節。在綜合調查的基礎上，深化項目的研究，從理論上探討分析高職教育教學模式改革內容、構建虛擬企業基本框架方案。方案經專家充分討論和論證后，方可進行實踐。以研究成果為指導，利用甘肅交通職業技術學院現有教學條件與資源，管理工程系現有實訓室進行虛擬企業構建，并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業聯合，保證虛擬物流企業的有用性和可行性。在總結實踐的基礎上，再經過專家論證，重新修改人才培養模式。修改后的方案又指導實踐，循環往復，不斷總結，不斷提高。最后總結出具有深厚理論基礎、實踐性、可操作性強的虛擬物流企業教學平臺。
二、構建虛擬物流企業
虛擬物流企業是指在仿真的企業環境中，構建傳統的手工管理模式和利用計算機技術、信息技術的現代化管理模式，模擬實現物流企業生產經營的管理過程。虛擬物流企業應具有以下特點：仿真企業環境；模擬職能崗位；仿真企業業務流程。在虛擬物流企業環境中，讓學生分別擔任不同角色，體驗物流企業整個生產經營過程，由此加深對物流、商流、資金流和信息流的體會，培養學生實踐動手能力。（1）激發學生對物流企業生產經營的興趣，促使其積極思考；（2）有助于學生熟悉物流企業的生產運作，提高學習和實踐能力；（3）開闊學生視野，有助于學生綜合素質的提高；（4）加深學生對企業管理信息化的認識和理解，提高企業信息化管理技能，掌握企業信息管理流程。
三、虛擬物流企業運作及相關角色及業務
沙盤模擬作為一種企業管理實戰演練模擬的教學方式，應參照企業經營實際情況，為學生設計安排各級供應商、研發部門、生產部門、銷售部門、物流部門和市場部門等企業重要角色，通過沙盤模擬企業供應鏈管理的全過程。以體驗式的互動學習方式，融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，讓學生在參與中學習，在各種決策的成功與失敗中學習。從而使課程教學實現由課堂講授為主到實踐教學為主的改變，徹底解決理論教學和企業實際經營過程脫節的問題。
1.沙盤模擬要素。（1）實驗指導書。包括實訓說明、課程背景、沙盤實訓的準備工作、實訓的組織、實訓紀律、實訓目標和實訓考核等。（2）沙盤實訓手冊。包括創業計劃書，供應鏈各業務環節每期的分類賬，采購訂單。（3）分組分角色。沙盤實訓時，將學生分成6～9組；每組5人，分別擔任生產總監、分銷總監、批發總監、零售總監和物流總監等角色。（4）全面數據分析。根據沙盤軟件，能夠提供許多供應鏈管理環節的數據圖表分析。在分析中，可以提取每個組各周的生產商、分銷商、批發商和零售商的庫存與欠貨數據，將15周數據排列起來，就能看到不同的變化，對比每周6個組，都會獲得相同的訂單，但經營過程和結果卻截然不同。沒有一個組能做到“商家不欠貨，供應鏈不斷裂，庫存無積壓”。（5）實訓沙盤。沙盤包括：沙盤盤面（可根據實驗桌樣式提供接近正方形或扁長方形）、商品模型、老師授課PPT課件，學生實訓手冊（含空白訂單、流水賬等），訂單與庫存登記軟件（學生端），訂單與庫存統計分析軟件（老師端）等。
2.沙盤模擬實訓目的。（1）了解企業經營業務流程、崗位設置和崗位職責；（2）掌握企業供應鏈管理知識，包括采購、生產、分銷、零售全過程；（3）掌握第三方物流設備管理，包括汽車、火車和飛機等運輸工具；（4）掌握倉儲管理、貨位管理、倉庫維護；（5）掌握配送管理、分銷管理；（6）掌握跨區運輸管理；（7）掌握物流成本管理；（8）提供獨立思考機會，培養創業創新精神，鍛煉團隊合作精神。
3.沙盤模擬實訓目標。首先，通過沙盤模擬和體驗式的角色扮演，在計算機上直觀地看到企業的運行和管理信息的流程，使學生真切地了解和融入企業，解決學生對企業實際情況不了解的問題，同時也能夠讓學生在很短的時間內了解供應鏈中各個作用和相互關系，以及管理中的企業的管理理念和整體經營的要求。其次，通過實戰演練訓練擺脫了供應鏈管理的基本理論難以聯系實際和相關概念模型晦澀難懂的局限性。通過演練使學生在一系列相互關聯的管理活動中，尋找和掌握基本的理論和使用相關管理工具的技巧與方法。最后，通過積極參與和分組競賽，使學生針對具體的環節自行做出適當的管理決策，從而將枯燥的專業問題通過參與性和趣味性的實踐轉化為學生的實際管理技能和解決問題的能力。
虛擬物流企業經營實戰演練模擬教學為學生設計了不同的角色，通過擔任各種不同的角色讓學生在沙盤模擬中了解怎么才能保證企業決策的正確有效；如何控制成本，確保收益的最大；如何根據市場前景，制定產品策略，安排產品研發；如何保持均衡的生產計劃和活動，避免物料短缺和庫存積壓；如何滿足多變的市場需求，獲得最大的競爭優勢；如何獲得市場信息實現企業的競爭優勢；并通過角色互換、團隊協作、親自操作、親身感受掌握管理中的信息的重要作用，通過信息技術和信息系統幫助企業實現“全局最優”的管理思想。
參考文獻：
[1]中教景程.企業管理綜合實訓手冊―模擬企業[Z].ITMC國際認證教育管理中心，2007
[2]朱仕兄.物流運輸管理實務[M].北京交通大學出版社，2009.
[3]馬華.物流運輸管理[M].北京：中國輕工業出版社，2011.
【關鍵詞】物流管理 崗位綜合實訓 模擬教學 物流市場
傳統的物流教學方式學生實踐能力差，掌握的知識和技能跟不上企業需求和行業發展變化，無法滿足企業對操作型、綜合型物流人才的需求。為提高學生對多崗位的適應能力，幫助學生按照企業需求實現“零距離”就業，順利實現學校學習到企業工作的過渡，筆者研究、實踐了與物流市場接軌的職業崗位（群）綜合實訓，取得較好的教學效果。下面以我校物流管理專業畢業實訓中的一個項目“構建企業真實工作情景，仿真海運貨物出口操作”為例，說明如何“虛實結合”開展該項崗位綜合實訓。
一、項目設計思路
運用以掌握實際崗位操作為目標、以典型工作任務為驅動的思路，根據海運貨物出口業務中涉及的崗位群、崗位職責、運作流程和操作規范，設置“虛實結合”的模擬公司，充分利用市場運價、船期等信息資源，仿真海運集裝箱貨物出口流程，模擬業務員、操作員、報關員、堆場箱管、碼頭道口管理員、碼頭受理、船公司箱管等崗位業務操作，以情景模擬教學法為核心，運用“做學一體化”教學模式，同時綜合運用工作過程導向教學法、任務驅動教學法、替代模擬教學法等多種教學法，開展以工作過程為導向的崗位綜合實訓；使學生掌握海運集裝箱貨物出口業務所需的知識、技能、職業素質，提高學生的崗位競爭力。
二、實踐內容流程
主要包括項目準備、學生擇崗、模擬操作、輪崗實踐、討論交流、項目總結等實踐環節，詳見表1。
表1 實踐環節與實踐內容
三、組織和實施中的關鍵控制要素
（一）實踐場地布置。實踐場地布置要考慮固定崗位、非固定崗位對工位的要求。固定崗位開設對特定服務對象開放的服務窗口，例如船代、碼頭、海關、檢驗檢疫、船公司箱管、空箱堆場、貨代倉庫，其工位一般設置在實訓室周圍，工位前預留空間供客戶排隊；非固定崗位需要經常離崗外出辦理業務，例如貨代業務員、操作員、報關員、車隊（代表司機及其集卡）、貨主（代表托運人），工位布置要開放，方便人員進出。然后，根據崗位間的業務銜接關系、儀器教具配備要求、所需工位數，布置各崗位的工作臺如圖1所示。
（二）實踐儀器教具配備。需要的儀器教具有：1.復印機、投影儀各一臺；2.13個崗位標示牌，每個“職員”各需1個胸卡、1份崗位職責說明書；3.業務員、船代分別配備一臺連接網絡的電腦，碼頭配備的電腦需要連接投影儀；4.采用替代模擬法，配備虛擬的“貨物”“托盤”“倉庫”“集卡”“空箱堆場”“集裝箱”“封條”“重箱堆場”“集裝箱船”；5.學習角配備一臺連接網絡的電腦、課件、教材指導手冊等各種學習資料。
（三）物流單證配備。實訓開始前，貨主、操作員、倉管員、車隊、箱管、空箱堆場、船代、碼頭、檢驗檢疫局、海關、外輪理貨等崗位根據表2備齊所需物流單證。
表2 崗位所需物流單證
（四）印章的配備和使用。簽字蓋章具有雙保險的作用，幾乎每張物流單證上都會涉及簽字蓋章問題。本次實訓共準備14枚印章，各崗位配備的印章如表3所示。實訓配備印章的主要作用有：1.與企業實踐一致；2.分清責任，成績考核有依據；3.強化學生的責任心；4.增加模擬教學的真實感。印章使用要求：1.妥善保管，不得外借；2.選擇正確的印章蓋在相應單據指定的地方；3.蓋章前必須簽上自己的真實姓名。
表3 崗位印章配備清單
（五）市場資源獲取途徑。1.集裝箱出口運輸任務：打開“錦程物流網首頁>>在線貨盤”，看到很多貨盤咨詢，點擊任何一票貨物對應的“查看”，可以看到貨物運輸信息、貨主聯系方式，以此作為工作任務交給“貨主”。“貨主”負責補齊所需運輸信息、單證票據。2.市場報價查詢：打開“錦程物流網首頁>>運價”，根據要求輸入有關信息，可以直接查詢海運整箱運價、海運拼箱運價、陸運運價、報關報檢費用、倉儲費用，根據公司聯系方式打電話咨詢更多信息。另外，百度、阿里巴巴、專業貨運網上也可以搜索到一些報價、公司信息。3.船名航次船期信息：船公司網站上可以查詢到這些信息。
（六）實踐質量監控。為了保證實踐教學質量和教學目標的實現，必須抓好實踐過程質量監控，并選擇合理的考核方式。
實踐過程質量監控的主要措施有：1.學生自檢，向教師反饋問題；2.教師隨時抽查；3.各崗位清楚與其他崗位的銜接關系，尤其固定崗必須清楚自己的服務對象，檢查提交的單證是否齊全、正確，嚴格按照要求進行業務操作，被發現工作有失誤時，失誤制造人、經手人都要扣分。
實訓考核總分為100分，考核方式及分值比例是：1.出勤占10%；2.輪崗實踐崗位數量占30%，每輪崗一次獲得10分，滿分30分；3.任務完成總體質量占40%，要求單證繕制正確，熟練應用專業術語，遵循業務流程和操作規范；4.學生自評、互評占20%。
四、情景構建“能實則不虛”，實踐活動“與市場接軌”
本次綜合實訓對市場具有很好的開放性，學生圍繞主題探索的方式和方法具有多樣性和選擇性。物流從業者作為我們免費的“教師”，將物流市場最新信息傳遞給學生，彌補了教材內容滯后于行業發展的缺點。
【參考文獻】
[1]陶麗莉.導游專業“教學公司制”人才培養模式改革研究與實踐[J].教育教學論壇，2013（35）：17-19.
[2]孫彥平，鄭漢金.“國際貨運”課程實訓教學方案設計[J].職業教育研究，2012（7）：131-132.
[3]王巖.高職模擬公司制實踐課程教學模式探討[J].寧波職業技術學院學報，2011（3）：20-22，37.
[4]高欣.“行為導向”教學法在物流課程教學中的研究[J].科技信息，2011（24）：371.
[5]肖懷云.基于能力培養的物流專業實踐教學探索[J].經濟研究導刊，2011（4）：250-251.
關鍵詞：高職院校；物流管理；教學方法改革
中圖分類號：F406.72 文獻標識碼： A
教學方法是教學過程重要的組成部分之一，在教學的目標、任務、內容確定以后，教師能否恰當地選用教學方法，就成為其能否完成任務、實現預期目標的關鍵所在。《物流管理》作為物流管理專業的專業基礎課和工商管理、電子商務等專業的專業課，其教學方法改革是我院《物流管理》課程建設的一個重要內容。經過幾年的探索與實踐，在教育部兩年制高職高專物流教育教學改革項目的支持下，我院《物流管理》課程建設小組把物流管理課程教學方法改革理論與實踐問題進行了總結。
一、物流管理課程教學方法改革的指導思想
教學方法是教師和學生為了完成共同的教學任務，實現共同的教學目標，在教學過程中運用的方式與手段的總稱。
1.根據教學目標和教學內容研究和改革教學方法
“知識傳授、能力培養、素質提升”三位一體是高職課程教學的任務和目標。物流管理理論知識是基礎，運用一切教學手段使學生能在較短的課堂教學中接受和掌握好物流管理的基本理論和方法、物流管理技術能力教學為核心，重視素質教育，開展三位一體的教學方法研究和改革。首先，；其次，在課程教學中突出職業能力本位，多方設法訓練學生物流操作能力；最后，在教學過程中注意培養學生的個性品質，挖掘學生的素質潛能，努力給學生以獨立思考與獨立活動的機會。
2.根據教師素質特點和學生學習需求層次規律設計和改革教學方法
由于教師和學生素質客觀上存在差異，在設計和改革教學方法時要充分考慮教師的素質特點和學生學習的需求層次規律。不同任課教師有不同的教學方法，不同的學生學習內容不同，目標要求不同，每個任課教師都應該“量身定做”自己的教學方法。不同的學生在教學中我們把學生細分為學習吃力者、學習適應者、學有余力者三個層次。不同的層次教學方法“對癥下藥”，因時因地因人而施教。
3.根據物流管理的課程特色以現代技術為支撐改革教學方法
《物流管理》是一門綜合性、系統性、操作性很強的課程，基礎性、實用性、發展性是本課程的主要特色。在教學中要把較短的時間放在基礎性和發展性內容上，突出實用性。由于基礎知識的教學課時較少，教師如果利用傳統教學手段進行，不僅課時不夠，而且大量的資料、數據、流程也不能生動的顯示出來,因此利用現代技術構筑信息化教育平臺，使用多媒體設備進行教學，利用物流模擬實驗室，模擬物流企業各個環節的業務流程,以現代技術為支撐進行教學方法改革是突出課程特色的合適選擇。
二、物流管理課程教學方法的改革
在教學方法思想的指導下，我們擬對《物流管理》課程教學方法進行了一系列改革。
1.原理部分的教學方法改革
原理部分的教學改革主要從4個方面進行：（1）教學手段，教學主要在多媒體和網絡教室進行。（2）任課教師，根據教師素質不同特點，把過去一個教師教一門課，改為一個教師教若干內容模塊。（3）學生學習，根據我們對學生的細分，我們實行分組學習，不同的小組，問題不同、作業不同、輔導不同和考核標準不同。（4）具體的教學方法，從教法上總結，主要有講授法和直觀演示法，講授法我們主要采用抽象概括和邏輯推理法，從學法上看，主要采用課堂討論法和課下練習法。
大體做法如下：（1）課程組根據教學任務，提出本門課程大綱(若干模塊”)，對各個模塊的教學提出要求；（2）課程組在教研室甚至在系部范圍內，選擇任課教師；（3）任課教師初步設計各個模塊的教學方法；（4）任課教師利用多媒體和網絡在課程組進行說課；（5）課程組和任課教師共同完善教學方法；（6）班主任初步細分學生，結果給任課教師參考；（7）在課堂教學實施初步的教學方法，實施過程是先由教師講授和演示、然后分組討論和課下練習；（8）任課教師自我評價教學方法實施的效果并及時反饋給課程組；（9）課程組和任課教師一起繼續完善教學方法；（10）在不同班級多次試點；（11）課程組全面衡量教學效果，作出分析評價；（12）評價較好，上報教學管理部門，全面推行。
2.實務部分的教學方法改革
在實務部分我們也擬從4個方面進行：（1）教學手段，實務部分教學主要在校內的物流實訓室模擬訓練和校外的實訓基地實地學習。（2）任課教師，實務部分任課教師具有較高水平的物流實際操作能力；（3）學生學習，采用團隊練習方法，一個組一個團隊。（4）具體的教學方法，從教法上總結，主要有示范法和研究法，研究法主要是老師提問題，學生自己動手解決；從學法上總結，主要有觀察法和實驗法，重點是模擬實驗法，學生自己動手，提高能力。
大體做法如下：（1）校內教師根據模塊化大綱要求，制定實訓計劃；（2）教師把學生分為若干小組；（3）在物流實訓室，按照教師示范和要求分組實訓；（4）教師在實訓過程中適時檢查實訓情況；（5）實訓結束寫出實訓報告；（6）根據實訓報告，教師從每組中隨機抽出1-2名同學進行實訓考核；（7）校內考核通過后進入校外實訓基地實地觀察學習；（8）觀察學習之后由校外實訓基地教師從每組中隨機抽出1-2名學生進行物流崗位的實際操作；（9）實際操作同學給自己小組講解技術要領；（10）實訓基地學習后，每個同學寫出最終的實訓報告。
三、物流管理課程教學方法改革的基本要求
1.重視職業道德、發揮團隊作用
在教學方法改革實踐中我們認識到在重視教師專業素質和能力的基礎上，強調教師的職業道德、發揮團隊作用。通過建立各種獎懲機制和培訓學習，以及進行課題研究、開展教研活動，用提高職業道德和建立學習型組織的辦法，促進教師專業素質和能力的快速提高，激勵教師的自我提高，通過改革探討，效果比較明顯，很多教師常常能自愿承擔各種教學工作，自覺地在一起探討分析，教學方法才設計和實施開展順利，學生反映效果良好。
2.按教學大綱精心組織教學內容
教學大綱是指導教師教學的綱領，也是學生必須掌握的學習內容。用合適的教學方法，把大綱的內容很好的完成，要求教師要大量閱讀專業書籍和相關學科書籍，積極從事科研，把握與教學大綱有關的背景知識、前沿知識、邊緣知識、交叉知識，這是重要的一環。為此我們做了大量工作，利用我國物流與采購聯合會、物流設備、亞洲物流在線、寶供物流等網站資源，注重消化吸收國內外物流學發展信息，充實課程內容；我們組織教師參加高校物流師資培訓，聽取專家的講座，交流、獲取物流學教學經驗；多次組織專業教師一起去購買現代物流學書籍，訂閱現代物流學方面的期刊雜志，每個老師建立了自己的電子閱覽室。
3.認真備課，明確每一堂課要講授的中心和知識點
認真備課是教學方法發揮作用的重要條件。每一堂課要講授的中心和知識點是什么,怎樣圍繞中心和知識點教學，教師應當心中有數，調度自如。這好比是演戲前的準備：組織什么材料、例題或案例、怎么鋪墊、怎么設計懸念、提什么問、用什么形式提問、什么時候提問、怎樣調動學生的主動性、怎樣發揮學生的認知主體作用、怎樣推出等等，在備課我們要求教師在教案和備課筆記中都要體現出來，并且經常進行教學檢查。
4.師生充分交流，教學要留有余地
教學方法為教學目的服務，要實現“知識傳授、能力培養、素質提升”三位一體的教學目標，在課堂上和課下師生要充分交流，通過交流發現學生理論學習和實際操作的中的問題，做出有指導意義的評議。我們多次提醒教師要建立良好的師生關系，通過旅游、教研活動、課外活動等多種形式保證良好師生關系的建立；我們發揮團隊的作用，教師經常一起探討如何給學生以思考和動手的空間，也經常聽取學生的感受和征求學生的建議，從中受益非淺。
作者單位：無錫職業技術學院
參考資料
[1]寧紅梅.高職院校教學方法探詢[J].高教研究，2006,4:45-48.
[2]胡學鋒．立足財經類院校，培養管理型統計學專業人才[J]．統計教育，2003，6:19-21.
[3]龔麗春.高職高專院校經濟管理類實用管理學教學改革研究[J].教學研究，2005，5:29-31.
關鍵詞：自動化物流系統、物流實訓平臺、物流教育
隨著物流業的迅速發展，企業對物流設施以及物流人才的需求越來越迫切，這對高校學生的物流實踐性教育和創新能力培養也提出了更高的要求。目前，雖然大部分高校開設了物流專業，但其實踐培訓模式大多采用物流軟件模擬、物流沙盤或者較為單一的自動化物流設備進行展示性教學，這使學生對物流知識的認知、驗證、應用和創新等綜合性能力提升存在一定的局限性。因此，立足企業對物流人才的實際需求，加大物流實訓課時，提高學生理論與實踐相結合的能力，越來越受到高校的關注。與模擬演示型教學方式相比，采用工業應用級建設的物流實訓平臺，可獲得更直觀的實踐體驗，也更接近企業實際應用需求。
一、建設需求
1.項目簡述
昆明理工大學城市學院物流實訓平臺規劃區域建筑長18m。寬18m，凈空高度10m，既要滿足教學演示使用，又可以配合工藝流程真實再現企業物流業務流程和操作細節。物流實訓平臺位于學院工程訓練中心，通過資源的優化利用，還可以展示企業自動化物流系統的倉儲、輸送、分揀、配送等功能，豐富了教學內容。（見圖1）
2.設計參數
該物流實訓平臺物料載體采用塑料料箱和木質托盤兩種形式；料箱外形尺寸為540×380×350mm，額定承載50kg；托盤外形尺寸為1200×800×150mm；料箱碼垛后形成的實托盤外形尺寸為1200×800×500mm，最大重量不超過250kg；料箱輸送線設計速度為24m/min，托盤輸送線設計速度為12m/min。
3.建設定位
為充分體現和展示現代物流技術，滿足基本實驗、綜合性實驗，以及日常教學演示、教學實踐和后續與其他加工設備的對接使用要求，該物流實訓平臺在功能上符合教學主體作用，設備選型采用多樣化設計，信息載體使用條碼和RFID兩種方式；配合工藝流程需要，料箱和托盤設計承載滿足工業級使用要求；設置整托盤出入庫站臺，并配備手動液壓搬運車；可對學生進行崗位分組教學，使其在實訓學習過程中獲得與企業工作環境相同的工作經驗。
4.建設目標
培養專業化的復合型物流人才，以人才優勢推動未來物流行業發展。通過實訓課程提升學生的實際動手能力和就業優勢。使學生具備自動化物流系統的運用和維護技能，無需企業培養即可直接勝任實際工作崗位；結合理論聯系實際的實訓教學，使學生掌握物流知識及相應的物流技術，提高學生的系統分析和創新設計能力。
二、規劃設計
物流實訓平臺能夠滿足學科教學、實驗驗證及科研使用，甚至可為社會提供培訓和程序調試服務，具有先進、穩定、高度集成的性能特點。
1.系統組成
（1）電子標簽揀選系統
電子標簽貨架為兩層結構，每層可存放6個料箱，頂層安裝電子標簽用于物料揀選，下層用于物料和空料箱暫存。揀選區域設計有用于揀選完成后暫存使用的無動力輸送機及與AGV對接的輥道輸送機。
（2）料箱輸送線
料箱輸送線設計為環形，2個AGV對接站臺，1個人工取放貨站臺和1個人工處理站臺。設備類型分為輥道輸送機、帶式輸送機、積放輥道輸送機、彈出輪分揀機、拋出分流輸送機和無動力輸送機，按照驅動類型又分為電機驅動和電動輥驅動設備。（見圖2）
（3）托盤輸送線
托盤輸送線由鏈式輸送機、升降輸送機和輥道輸送機組成，其中1臺設備采用變頻控制。
（4）拆碼垛系統
拆碼垛系統采用5關節高精度工業機器人，夾具為機械式夾持機構，系統碼垛能力不小于8箱/min，拆垛能力不小于10箱/min。（見圖3）
（5）自動化立體倉庫
基于物流實訓平臺低存儲、小流量的建設要求，倉儲區設計為單深雙貨位橫梁式貨架，其中2列采用懸挑貨架的方式設計為兩個單貨位結構。庫區配置1臺巷道堆垛機，累計貨位數168個。
（6）PLC教學平臺
采用可編程控制器綜合實訓裝置，用于日常教學中的實訓及編程測試。
（7）多媒體演示系統
用于室內教學或演示片播放，可在LED大屏上實時播放視頻課件。
（8）AGV系統
AGV采用磁導引，車體輸送結構為背輥式，手動充電。AGV系統具有圖形監控、通信管理、任務管理、車輛管理和交通管理功能，可根據需要對AGV數量進行增減。
2.流程設計
為使物流實訓平臺滿足不同層次和不同類型教學要求，提高授課效率，將流程設計為教學演示和作業流程兩種。為實現教學演示模式與模擬實訓之間的快速切換，教學演示流程通過預設程序固化在操作界面內，可通過管理計算機和無線手持終端對演示流程進行“一鍵式”啟動。作業流程用于模擬企業物流運作環境，可針對具體行業特點，制定相應的物料類型及出入庫計劃。根據物流環節的崗位設置，將學生進行分組實訓。必要時可設置相應的故障，使學生能更好地體驗企業物流環節，掌握物流系統的基本業務操作和維護技能，積累行業應用經驗，提高物流系統分析和設計能力。
（1）教學演示流程
①托盤移位演示
通過操作界面托盤移位演示按鈕啟動演示流程。巷道堆垛機行走至A貨位取出對應類型的移位托盤，經托盤輸送線后，移位托盤再由巷道堆垛機叉取并搬運至預定的B貨位存放。
②在線換盤演示
巷道堆垛機取出實托盤，托盤輸送線將實托盤輸送至機器人拆碼垛丁位進行條碼識別。信息識別有誤則由巷道堆垛機搬運至整托盤出入庫站臺由人工處理，識別合格的實托盤由機器人進行拆垛作業。
單個料箱在料箱環形輸送線上進行循環輸送，形成的空托盤返庫存儲，巷道堆垛機再從貨位上取出單個空托盤，經托盤輸送線進行條碼識別合格后輸送至機器人拆碼垛工位。機器人抓取RFlD信息識別合格后的料箱進行碼垛作業。RFID信息識別有誤的料箱經料箱輸送線剔除。
碼垛完成后，系統將RFID信息與托盤條碼信息綁定。實托盤經托盤輸送線后，由巷道堆垛機搬運入庫存儲。
③料箱輸送線循環演示
人丁將單個料箱放置到人工處理站臺，完成信息確認。料箱合流至料箱輸送環線并進行RFID信息識別，識別合格的料箱會一直在輸送環線上進行循環輸送演示，信息識別錯誤則剔除后由人工處理。
（2）作業流程
①入庫流程
料箱由人工或者AGV搬運到入庫站臺，信息確認后合流到料箱輸送線，在機器人抓取工位進行料箱RFID信息識別。機器人抓取信息識別合格的料箱放置到空托盤上進行碼垛（空托盤由巷道堆垛機在貨架上取出，經托盤輸送線送至機器人拆碼垛工位）。條碼識別器對托盤條碼進行信息識別，如信息識別有誤則由巷道堆垛機將空托盤搬運至整盤出人庫站臺由人工處理。碼垛完成后，進行信息綁定，實托盤入庫存儲。
②出庫流程
巷道堆垛機根據目標地址取出實托盤，經托盤輸送線輸送至機器人拆碼垛工位進行托盤條碼信息識別。信息識別合格的實托盤，由機器人進行拆垛作業。RFID信息識別合格的料箱經料箱輸送線輸送至出庫站臺，然后由人工或者AGV搬運。
③整盤出入庫流程
整盤出入庫站臺使用鏈式輸送機作為巷道堆垛機取放貨站臺，由人工使用手動液壓車的方式進行搬運作業。
④電子標簽揀選流程
a.空料箱補給流程
通過無線手持終端呼叫空料箱出庫，巷道堆垛機取出空料箱實托盤，經托盤輸送線進行條碼信息識別后由機器人拆垛。空料箱進入料箱輸送線進行RFID信息識別。合格的空料箱經料箱輸送線輸送至出庫站臺，然后由AGV將空料箱搬運至揀選區AGV站臺由人工拿取使用。剩余散盤或空托盤則返庫存儲。
b.補貨入庫流程
人工取出空料箱放置需要補貨的物料，使用無線手持終端組盤，再將料箱和貨位進行綁定，完成補貨入庫。當物料需要從立庫出庫時，巷道堆垛機取出相應的實托盤，料箱完成拆垛后經輸送線輸送至AGV出庫站臺，AGV將料箱搬運至揀選區AGV站臺由人工拿取使用，剩余空料箱則暫存揀選區備用。
c.分揀出庫流程
系統按照訂單排程打開電子標簽系統LED數碼指示燈，人工根據提示進行物料揀選，并將物料放人相應料箱。
d.實料箱入立庫流程
通過無線手持終端完成信息確認，人工將實料箱放置到分揀區AGV站臺，AGV將實料箱搬運至料箱輸送線AGV入庫站臺。料箱在托盤上碼垛完成后，經托盤輸送線由巷道堆垛機搬運入庫存儲。
⑤抽檢流程
巷道堆垛機取出將要抽檢的實托盤，搬運至整托盤出入庫站臺。人工使用液壓車搬運的方式進行卸貨抽檢，或在站臺上抽檢，抽檢完畢后實托盤返庫存儲。
三、技術特點
1.技術先進，經濟實用
物流實訓平臺集自動化立體倉庫、拆碼垛系統、AGV系統、電子標簽揀選系統等多種物流技術為一體，設備類型和器件選型呈現多樣化，系統控制復雜并具有較高的柔性。為節約建設成本，在滿足使用功能的基礎上對倉儲量、輸送距離、揀選品規數量進行了相應的縮減，AGV車體也采用了簡配型設計。兼顧未來發展，物流實訓平臺可擴展性強，涵蓋面廣，可實現多種專業實訓教學，提高了使用效率，能夠有效滿足目前對物流教學科研和人才培養的需要。
2.整體規劃，協同作業
規劃布局緊湊，占地面積小。物流實訓平臺內設置有教學區域，可采用現場教學的方式促進學生對物流過程及物流概念的理解。為配合不同層次的密集型教學，各子系統既可以獨立運行，又可以統一作業，提高了授課效率。通過AGV系統還可以進行物流實訓平臺與機加工區域教學平臺的協同作業，實現了資源共享。
3.流程豐富，突出創新
為完善物流實訓平臺教學功能，根據各階段教學實訓目的，針對性地設計了不同的教學流程。物流實訓平臺采用工業應用級物流系統建設，實踐性較強，教學更為直觀。具有較高的實用性和通用性。系統功能完善，可實現不同行業的企業物流系統模擬教學。此外，還可以讓學生熟悉自動化物流系統的安裝、檢測和調試過程。物流實訓平臺具備自主創新空間，通過程序的更改、流程間的組合，能夠完成物流創新性實驗或者科研驗證。
有的院校認為放棄手工盤面有助于學生將精力與時間投入到市場營銷經營方案設計上，節省時間，需要時再進行階段培訓。[1]有的學校比較重視基礎技能，擺盤每個過程，每條規則都按部就班進行，可以一邊操作一邊熟悉，基礎打扎實才能變化經營。電子盤面把規則輸入程序，電腦自動生成，某種程度也是一種“偷懶”。所以無論是放棄手工盤面，還是放棄電子盤面，都是不可取的。
二、沙盤實訓課程教學創新
（一）實訓教學模式創新
在教學組織過程中進行了一些嘗試，對教學模式進行創新，并將其命名為“‘五階段’教學模式市場營銷沙盤模擬”，具體實施步驟如下：1.準備前期工作我院市場營銷實訓課程是采用專周實訓的方式，在開始上課前就先將沙盤規則以及學員手冊相關資料發放到學生手中，讓學生先預習。有利于引導學生對課程內容先熟悉，減輕指導老師講解的壓力；也有利于學習能力強的學生帶動其他同學參與進去，于是一個一個小組的雛形就紛紛形成了。2.講解規則和原理講解市場營銷沙盤規則和原理，引導學生熟悉流程和操作步驟。以往學生一周只經營1～2年，有了前期的準備工作，在正式教學時可以縮短到2～4課時介紹規則，視學生經營情況，可將教學年數適當延長至3～4年。在過程中，再一次視實訓具體狀況解釋規則，例如關于廣告投放的規則可以等到第一年第1季度初，投廣告前講解，廣告效益值計算，促銷方案選擇及每一季度前競單規則；貸款額、銷售額、市場需求量、成本費用關系計算可在第二季度運營時解釋。3.做好第一季教學引導季使學生通過引導季學習，熟悉如何標記，現金出入記賬，以及盤面操作。尤其是制造商，分銷渠道商，終端零售商，各角色分工與協作的工作內容。短、中、長期貸款規則，廣告方案選擇與計算，市場需求量、銷量、店面開設、產量、庫存量的計算，移庫和運費計算，渠道創建，盤面標記及擺放。關鍵是可以按階段核對盤面狀況，查找出錯環節，也為學生恢復初始盤面后，重新運營，做好引導示范工作。4.手工盤面與電子盤面同步操練市場營銷手工沙盤模擬實訓可以打基礎，具有直觀性，適合初學者。但是手工沙盤模擬在運行監控上比較困難，指導教師必須憑個人的精力和能力進行監控，往往既難以監控到位，又辛苦，學生還會偷偷做手腳。而電子沙盤的可控性強，工作量小，每步操作都要在電腦上操作，而且每步操作都不可逆轉，否則會拖其他組成員的后腿，這樣迫使學生在進行操作時更加仔細，三思而后行，認真思考每一項決策。電子沙盤更像一個財務軟件，缺乏手工沙盤的仿真性。因而，建議在實踐教學中，取長補短，采用手工沙盤與電子沙盤同步操練的教學模式。手工沙盤可以讓學生有充足的時間去理解企業的初始盤面狀態，熟悉規則，制定企業的相應戰略規劃，執行企業管理層的操作決策，總結模擬經營的得失。然后將成功的經驗和失敗的原因用于下一階段的電子沙盤的運行中，以更有效的實施沙盤實訓教學。5.分析報表，總結成敗所謂的報表是指“綜合費用明細表”、“利潤表”、“資產負債表”。將這“三表”下發給學生，經過四個季度連續經營后，要求學生核對該年綜合費用明細表中數據，計算基礎數據，分析經營利潤和負債狀況。沙盤模擬的取勝之道在于“不犯錯+計算+博弈+共贏”，第一輪經營重點在于“不犯錯”，第二輪經營重點應該放在“計算”，“博弈”，[1]第三輪經營重點在“共贏”上。因為有了前一輪的試經營體驗，在第二輪經營時，大家可以把精力更多的放在經營方案設計和組與組之間對抗上，大大提高了對抗的博弈性，也能讓學生集中注意力，將以前的知識和成功失敗經驗充分運用到第二輪經營中，也認識到供應鏈各環節相互配合，謀求共贏的重要性，出差錯要求還原的概率大大降低，大大提高了教學效果。從第一輪的感性認識，到第二輪的理性認識，到第三輪的科學經營管理，逐步提高的過程。如果學生前期準備到位，經營情況較好，那么可以適當延長教學年。
（二）實訓教學方式創新
1.組建沙盤協會，營造交流平臺市場營銷沙盤模擬實訓規則比較復雜，工作量比較大，在課前，要求指導教師精心備課；在課中，按照沙盤經營流程引導學生操作，反復解釋規則，解答各組不斷遇到的問題，幫助學生擺盤，做好監控與記錄，年末分析和點評經營狀況等，難度較大，教學業務繁重，一周下來渾身疲憊。[2]組建市場營銷沙盤協會，可緩解教師的工作負荷。協會成員可以先從開設過本課程的學生中選取，也可以自愿根據興趣報名，教師可以利用假期或課余時間與協會成員一起練習，關注和重點培養表現出色的會員，由先進會員再向其他初學的學生傳授，一級一級傳幫帶，大大減少了實訓教師的工作量。2.參加和開展各級各類技能競賽組織學生參加各級各類大學生市場營銷沙盤模擬經營大賽，學院通過組織校內賽，層層選拔，選派人員參加省賽或國賽。讓參賽學生置身于企業經營實戰情景，扮演財務經理、物流經理、生產經理、營銷經理等重要角色，實地體驗市場競爭的激烈性，培養學生統籌全局的觀念以及制定計劃的能力，鍛煉學生分析和解決問題能力；對教師而言，競賽取得名次，可以體現教學成績，促進教學方法改進；學校角度，還可提高各院校復合型、創新型人才培養的質量，促進畢業生就業。
（三）實訓教學方法創新
市場營銷沙盤實訓能讓學生在戰略規劃，分析市場，資金籌集，產品研發，組織生產，物流供應，市場銷售和財務報表分析及核算等一系列價值鏈活動中體驗企業市場經營的全過程。創新市場營銷沙盤實訓課程教學方法，能有效引導學生怎么去學，如何學好。本教學法綜合運用“工作任務驅動＋角色扮演＋項目情景”方法。遵循“任務情景體驗互動交流博弈歸納總結靈活應用”教學過程，其教學實施過程如下圖示：“工作任務驅動＋角色扮演＋項目情景”教學方法，其原理在于以任務為導向，行動為主體，各個小組經營一個擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司，以實現企業利潤最大化為經營的任務，連續從事4～6個會計年度的經營活動。創設真實的實訓環境，結合企業經營活動特點，在實訓指導教師的引導下，將學生身份置換成財務經理，物流經理，渠道經理，營銷經理等職務，把學生當做職業人角色來傳授講解實際操作知識，傳授實際操作經驗。讓學生身臨其境，在情景模擬中，承擔經營風險與責任，同時也培養學生溝通交流能力，團隊協作能力。通過“項目”的形式進行企業經營，以每一年度的經營為一個項目，以情景為載體引導學生進入一種渾然一體、輕松自然的模擬情景中，學生能夠按照角色要求分析市場、制定企業經營戰略，生產計劃，融資方式，渠道建設，以及設計營銷方案。充分發揮學生的自主性，互動性，博弈性和合作性。
（四）實訓教學管理創新
在實訓教學過程中營造或體現出真實的職業情景，從器材、技術、管理等方面模仿職業軟硬件環境，并重點培養學生職業操守，讓學生按照崗位對職業素養、職業技能的要求，得到實踐操作訓練和綜合技能的培養。實訓基地中，教學區域、操作區域劃分明確，標識警示用語規范；無論是實訓指導老師還是來實訓的學生，進入實訓基地進行實訓時，必須遵守紀律，嚴格執行課程制度；有專人負責各實訓室，管理和維護實訓設備和器材，申購實訓耗材，開發實訓教學包，包括?PPT課件、教師手冊、學員手冊、實訓教材以及操作手冊等；由各專業負責人嚴格執行教學管理規范，制定實訓教學授課計劃，教學標準，考核辦法，組織編寫實訓教材，進行實訓教學考核等；實訓操作過程中要求器材擺放整齊、操作臺面整潔、操作流程規范；嚴格控制時間與進度，每一年經營加上投廣告選單的時間一般控制在4～5課時左右，平均1個季度經營耗時大約1課時，拖拉延遲可以扣分、還原次數超過3次，認為自動棄權；如果有剩時間，可在第二輪經營前要求老師用一節課左右的時間對各小組上交的經營方案進行面評，并注意保守商業機密，以增強整體的對抗性，避免出現戰略性失誤。
（五）實訓教學評價創新
市場營銷沙盤實訓教學評價，既要體現學生的自主性，又要體現團隊協作能力，還要區分學生個體差異，同時反應學生的基本技能，專業技能，以及綜合素質，建議采用多層次教學評價方式。成績考核結果一般分為兩部分：小組成績＋個人成績。其中個人成績包括：課堂表現＋實訓總結＋手工盤面擺放狀況＋以往比賽成績；小組成績包括：報表分析狀況＋小組競單綜合排名＋小組盈利狀況。根據重要程度不同，賦予不同的權重。
三、實訓教學效果的評估
市場營銷沙盤實訓模擬使學生從傳統的講授課堂和書本的理論中解脫出來。有利于學生獨立思考能力，實踐動手能力，創新能力，團隊協作能力的培養。我院經過近五年的市場營銷沙盤模擬教學的摸索與實踐，在教與學各方面都有明顯的進步。
（一）學生上課積極性普遍提高了
教師介紹完沙盤模擬的基本規則后，由每組學生進行公司經營策劃。每個學生都有自己扮演的角色，都有角色賦予他們的任務，不同角色的成員組成價值鏈的具體環節，他們以實現利潤最大化為目的，各司其職。學生在分析自己遇到的問題，不斷的經營實踐中學到了傳統教學模式下很難學到的東西。這些都深深吸引學生，使其沉浸其中，產生喜悅和成就感，學生上課積極性普遍提高了。
（二）學生基本技能和專業技能提升了
沙盤模擬實訓是一種具有極強對抗性和博弈性的實訓教學，在爭取市場份額，贏得訂單時，各組相互博弈；在采購計劃決策失誤或生產能力不夠時，還可與其他團隊合作；在資金不足時，思考如何組合貸款，既降低成本，又可緩解資金壓力；在競單選單時，既為本組謀劃，又猜測對方的底細。在博弈與對抗中，既訓練了學生的基本技能，又提高了學生的市場營銷專業技能。
（三）教師的教學業務水平提高了
市場營銷沙盤實訓的教師不但要有扎實的本專業知識，還要熟悉企業管理，物流管理，生產管理，財務會計等相關專業知識，還要精通計算機軟件操作，還需要較強的溝通技巧，分析問題，解決問題的能力。這就要求教師定期參加培訓，與兄弟院校交流和觀摩，尤其是通過組織學生參加各級各類沙盤競賽，不斷積累豐富的比賽教學經驗，既為學校爭得榮譽，又可以更好的實施教學，不斷改進不足。由此，教師的教學業務水平提高了，也增強教師的教學信心。
四、結語
關鍵詞：四階段；實訓模式；內涵；做法
管理是一種實踐，特別需要實戰、經驗、藝術的積累，在實踐中學習和提高。管理類專業的學生通過去企業實習頂崗工作，應該是一種很好的在實踐中培訓業務操作和管理能力的方式，但是，在目前中國的體制下很難有多少企業愿意有組織地接受學生到企業進行業務和管理的實習。即使學生可以自己找到企業實習，由于自身的實習生的身份（而不是雇員的身份），也只是做一些最基本的事情，很難保證讓學生有機會從事業務及其管理方面的工作。為了改變這種局面，我們探索了在校內進行的“四階段”實訓模式，利用模擬的手段，進行業務和管理能力的提升訓練，并在四個階段的實訓中，學習和掌握相關的應用性理論知識。
一、“四階段”實訓模式的內涵
我們把學生在校期間的實訓分為四個階段：
第一階段“感性認知實訓”：運用各種企業經營管理類沙盤或實訓項目，組織學生深入體驗、感性認知企業和企業經營與管理活動。第二階段“理性深化實訓”：在學習了相關課程后，再運用各種企業經營管理沙盤、企業經營管理類教學軟件或實際的工商經營管理活動，營造情境、深入體驗，深化理性認知企業生產經營管理活動的能力與要求。第三階段“綜合提升實訓”：開展專業綜合業務實訓，親歷實踐，理論、技能、素養與管理能力全面提高。第四階段“準就業頂崗實訓（實習）”：結合學生就業進行頂崗實習，讓學生在真實的工作環境中，全面地實踐、應用、反思、升 華。
通過這四個實訓階段的進階，融入其中的教學內容和教學過程實現了：“從特殊（的業務流程）到一般（的行動過程）；從具體（的隱性知識）到抽象（的顯性知識）；從應用（完成業務和管理的手段、工具）到基礎（解決問題的理論、方法）；從實踐（先做、學）到理論（再學、教）。”“由淺入深，逐漸深入細節；從簡單到復雜、從靜態到動態、從機械到靈活；由低級的實物模擬到高級的軟件模擬，從模擬到直接參與工商經營管理活動。”讓學生由感性認知（具體的工作任務）入手，通過體驗式教學、模擬式教學、情境式教學的行動型參與式的教學方法與手段，提升學生的學習興趣和學習動力，而且由于有了實踐經驗的基礎和反復提升的實訓環節，學生能夠通過自己的實踐性思考，更好地理解和掌握把工作任務做得更好的應用理論知識和實踐知識。
通過這樣的理論與實訓融為一體的教學過程，學生“學會獨立地獲取、分析、整理信息，這是一種調研性、分析性的工作訓練；學會獨立地制訂計劃、方案，這是一種預測性、實證性的工作訓練；學會獨立地決策，這是一種選擇性、規范性的工作訓練；學會獨立地實施計劃、方案，這是一種過程性、形成性的工作訓練；學會獨立地檢查過程與結果，這是一種控制性、反饋性的工作訓練；學會獨立地評估成效，這是一種診斷性、總結性的工作訓 練”。
二、具體的實施思路與方法
1.第一階段“感性認知實訓”
深入體驗感性認知。將以各類沙盤（生產型企業經營管理沙盤、商貿型企業經營管理沙盤、營銷模擬沙盤、第三方物流沙盤、人力資源管理沙盤、財務分析沙盤、計劃預算沙盤、企業管理信息化沙盤等）在不同階段或不同課程的學習前先期導入,讓學生模擬企業的員工，承擔部門和崗位的職責，初步體驗、感性認知企業經營與管理活動。學做關聯理論提升――這樣做的好處一是學生在此基礎上去學習課程和應用理論知識時，他們的學習興趣大大提升，并且會主動地去學習自己所需要的應用理論知識；二是教師在后續的課程中以學生做過的沙盤的企業經營與管理活動為背景、素材和案例，進行應用理論知識和方法的教學，由于學生有了模擬體驗的經驗基礎，有了對所學內容的感性印象，他們就會把老師講的理論和知識與它們建立起影射關系，帶著出現（發現）的問題去學習，進而學會如何分析問題和解決問題。也更容易掌握所學的應用理論知識與方法，理解“為什么這樣做”和了解“怎樣做更好”。
具體來講即讓學生在學習理論之前，先運用沙盤給學生按照企業經營管理的工作過程和要完成的工作任務進行模擬體驗的機會，使學生先在“玩”中知道要“做什么”、學習“怎么做”，并在做的體驗中去學習一些基本的經驗性知識。在此基礎上再引導學生去學習“怎么做更好”的策略性知識，教師教授學生掌握應用性理論知識。
例如：在第一學期學生一入學就開設《企業經營管理入門模擬》沙盤必修課程，讓學生初步了解一個企業的組織架構是怎樣構成的，各個部門的職能、崗位的職責和工作內容以及相互之間是怎樣配合和協作的；企業正常經營運作是如何進行的、資金是如何運轉的；市場環境是多么不確定、競爭的殘酷與精彩；管理有哪些職能、團隊成員之間應該如何溝通、協調達成共識、感受責任與壓力等，讓學生對企業的整體經營管理運作過程建立起最初的感性認知。
這樣，在我們開展的各種專業課程的教學中，如經濟學、管理學、營銷學、財務學等方面的內容時，教師以學生模擬運作的企業為背景、素材與案例來組織教學活動和教學內容。此種思路和方法，也可以運用到其他的課程學習中，如在學習市場營銷類課程前先讓學生做一遍營銷沙盤；在學習人力資源管理類課程時，先讓學生做一遍人力資源管理沙盤；在學習物流類課程中，先讓學生做一遍物流沙盤等。總之，讓學生先體驗實踐、先積累經驗，先知道“是什么”和應該“怎么做”，然后通過反思實踐性思考，總結經驗教訓，在理論學習中知道“為什么”要這樣做并能夠做得更好和掌握解決問題的策略。
2.第二階段“理性深化實訓”
深入體驗實踐提升。在學生學習了相關的課程和應用理論知識、掌握了具體的業務工作方法（工具）、學會了怎么做之后，再次讓學生運用各類沙盤或教學軟件（工商企業設立與策劃模擬、市場營銷模擬、企業運作ERP模擬、電子商務模擬、人力資源管理模擬、物流運營模擬、財務資金模擬、企業經營模擬等），模擬企業的生產經營管理活動，甚至直接參與工商經營管理活動。讓學生在“理論的指導下”，模擬從事企業的業務活動和管理活動，通過實踐豐富“怎么做”的經驗和積累“如何做更好”的策略，培養學生的“實踐經驗”、業務處理技能和鍛煉管理能力。例如：工商企業管理專業的學生在第一學期做過的企業經營管理模擬沙盤的基礎上，在第四學期再做一遍該沙盤或電子沙盤；在學生學習市場營銷課程前做市場營銷沙盤的基礎上，在學習完該課程后，再用市場營銷教學軟件進行模擬實訓（注：同一個學期內完成），等等。此外，還可以通過工商管理活動周或組織學生利用寒暑假期間，從事工商經營管理活動的實踐。
3.第三階段“綜合提升實訓”
在學生頂崗實習之前，為學生開設“專業綜合業務實訓課程”。專業綜合業務實訓課程是以職業崗位（群）所需要的職業能力要求為依據，以工作過程（業務流程）為主線，以工作任務（項目）為核心，將職業技能和管理能力培養所涉及的應用理論知識、工作過程知識、操作技能有機結合的完整型、綜合型的實訓課程。課程實訓的目的是使學生基本技能與專項技能熟練，綜合技能應用能力強，真正做到上手快、業務熟、職業素養高，形成較好的“問題解決”的業務操作與管理能力。為進入企事業單位進行畢業頂崗實習做好準備，并最大限度地增強學生對就業崗位的適應度。實訓內容一是針對專業所面對的工作崗位群要完成的主要的、綜合的、完整的業務工作；二是按照工作程序――資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估完整的行動過程；三是按照發現、分析、界定問題，明確解決問題的目標，制訂問題解決的方案，運用問題解決的工具，實施問題解決措施的“問題解決”完整的方法過程。這種課程要體現職業性、實戰性、競爭性、過程性，綜合化、程序化、規范化，復雜、動態、靈活、連續、完整的特點。
綜合實踐全面提高通過專業綜合業務實訓，將“企業搬進課堂”，仿真企業工作情境（場景仿真、軟硬件仿真、流程仿真、業務仿真、管理仿真、制度仿真等），模擬職能崗位，模擬企業真實的經營管理過程，使學生擁有一個身臨其境的感覺，讓學生熟悉企業經營運作過程、了解企業各部門之間的內在業務關系，掌握相關部門的崗位職責和工作內容及業務流程、熟練業務操作的細節與規范，提升職業素養。
在這個過程中學生亦體驗得失、感受挫折、體會人生、總結成敗，感悟管理精髓，掌握管理技巧，增強管理意識，提高管理能力。
4.第四階段“就業頂崗實訓（實習）”
實踐應用反思升華。在第六學期，學生以學生和企業見習員工的雙重身份，在企事業單位到專業對口的崗位頂崗實習，全面進行實踐，并結合頂崗實習撰寫企業調查報告，或部門調查報告、崗位分析報告、業務分析報告等作為畢業論文，完成從學生身份向員工身份的轉換，實現理論、技能與管理能力的全面升華，為就業奠定堅實的基 礎。
作者單位：深圳職業技術學院經濟管理學院
參考文獻：
[1]姜大源.職業教育學研究新論[M].北京:教育科學出版社,2007．
摘要：連鎖經營商業模式在各行各業如雨后春筍般蓬勃發展，越來越多的職業院校開始設立連鎖經營這門課程。但是這門課程由于起步晚，適合高職院校學生學習的課程體系并沒有完善。本文根據多年的教學實踐，對如何改革連鎖經營管理課程做出了一些思考。
關鍵詞：連鎖經營管理；實訓基地
近幾年，零售連鎖進入了前所未有的快速發展時期，連鎖企業的規模和銷量也在迅速擴大，連鎖業態非常廣泛，涵蓋了幾乎所有的商貿和服務業。連鎖經營成為了一種行之有效的商業模式。然而，連鎖經營管理課程在我國高職院校開設的時間并不長，特別是一些院校剛剛設立連鎖經營專業，對于實操性要求較高的這門課程，多數學校的課程教學內容還是以理論體系為主，無法滿足企業的用人需求。如何培養具有實操性的符合企業用人需求的連鎖經營管理人才，可以從以下幾個方面思考課程改革。
一、開發針對性強的教材
市面上許多連鎖經營管理課程的教材多是理論多、案例少，配套的案例和習題集幾乎沒有，給教師授課帶來了一定困難。例如，專業基礎課的教材要么是本科教材的壓縮版本，以理論知識為主，要么是中職教材的延伸版本，片面強調技能培訓。此外，與專業教材配套的實訓指導教材更是少之又少。因此，院校應根據高職教育目標，準確定位自身的人才培養方向，向上銜接本科教育，向下銜接中職教育，由行業組織、學科專家和主講教師自行編寫和制作相關教材，并編寫案例集、案例解答、習題集、試題庫和相關的教學參考資料。此外，高職院校還可以與連鎖企業合作，根據企業的崗位技能需求，共同開發編寫實訓指導教材。
二、選用典型案例調動學生的積極性
以往很多課程中都用到了案例教學的方法，但是很多案例教學對學生來說都是聽著起勁，聽完后并沒有領悟到精髓所在沒有自己的主動性，因此效果并不是很好。對于我們這門實踐性很強的連鎖經營管理來說選擇合適的案例尤為重要，選擇的案例必須具備代表性、典型性、趣味性，同時利用案例來調動學生的積極性和主觀能動性。教師要達到案例所發揮的作用就需要教師做大量的前期工作，密切關注目前連鎖行業的發展趨勢，加大對連鎖各行業的了解，不斷收集連鎖行業的發展新動向找出具有典型性的案例進行總結歸納，把案例中現的問題結合所學知識點進行融合，這樣才能使案例緊跟時代脈搏。有了合適的案例后就需要利用案例來調動學生的主觀能動性，把案例需要解決的問題劃分到各個小組中，以小組為單位每個同學都參與到解決這個案例的問題中來，把那些積極善于思考和發言的同學和不愛發言的同學相互組合在一起，讓那些善于思考和發言的同學帶動不愛發言的同學共同思考問題，教師在調動了積極性的同時要適時的進行總結，這樣學生會感覺到張弛有度，能學到專業知識的同時也不感覺到乏味。
三、加強校內實驗室實訓基地建設
許多高職院校都有校外實訓基地，但在實踐中，這些校外實訓合作企業考慮到經濟效益以及管理問題，很難做到以學生為主的能力訓練。學生在這些實訓基地實習的內容往往是最基本、最基層的操作，很難得到真正的技能提高。例如，超市接納實習生時，一般僅安排學生做一些簡單的商品排列、收貨、巡場等工作。收銀、店鋪促銷策劃等等這些深層次的工作學生基本無法觸及。因此，校內實驗室實訓基地建設對于提高學生的實操能力意義重大。對于學校而言可以從三方面入手建設入實驗室實訓基地建設。一，建立情景實驗室。可購買一些貨架、模型等模擬連鎖企業賣場，讓學生對商品進行陳列、對賣場進行布局、設計顧客流動線路等。二，可利用學校現有機房開展計算機模擬教學；可以增建物流軟件等系統，建成一整套和物流相關的物流服務模擬系統；引進商品采購軟件管理系統，使學生能夠利用現代信息管理手段進行采購，購買收銀軟件系統，讓學生掌握收銀操作技術。三，建設校內實訓基地。根據連鎖經營的專業特點，校內實訓基地的建設主要是籌建校內實習商店，可以采用模擬超市的形式來展現。校內實習連鎖超市的建立可以自籌，也可以采用和企業“共建共享”模式，與當地有實力的連鎖企業聯合開辦，學校給予聯合辦學企業一些優惠政策，例如優先選優秀學生，免租金等措施，安排學生在實訓基地的頂崗實習、輪崗等，使學生得到實踐訓練。
作者：王鈺
摘要：“倉儲管理實務”是高等職業院校物流管理專業開設的一門專業必修課。為提高學生就業能力，滿足社會對物流專業人才的需求，在多年教學實踐的基礎上，通過分析該課程性質、課程目標及倉儲管理崗位群相應崗位對學生職業能力的要求，進行了基于職業能力導向的課程設計。
關鍵詞 ：高職；倉儲管理實務；教學設計；職業能力導向
作者簡介：金玉清，女，甘肅武威職業學院經濟管理系講師，碩士，主要研究方向為市場營銷、物流專業教學。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7747（2015）06-0005-05
一、“倉儲管理實務”課程地位、性質
“倉儲管理實務”是甘肅武威職業學院物流管理專業的一門主干專業課程。該課程在學生學習了先修課程“物流基礎”的前提下開設，同時，又為后續的“運輸管理”、“采購管理”、“庫存管理”、“供應鏈管理”等專業課程提供了知識支撐。通過該課程的學習，能夠培養學生倉儲經營管理、倉儲設備操作、倉儲作業組織等多種崗位職業能力，以及分析問題與解決問題能力、與人溝通交流能力、團隊合作能力、從事相關職業應具備的道德素養及可持續發展能力，為學生的順利就業奠定基礎。
二、“倉儲管理實務”課程目標
（一）課程總目標
通過本課程的學習，將使學生對倉庫選址與規劃、倉儲作業設備、倉儲作業流程（入庫作業、在庫管理、出庫作業）、庫存控制、倉儲商務管理、倉儲成本分析、倉儲管理信息技術、倉儲的安全和特殊貨物管理等知識有較全面的了解。要求學生重點掌握倉庫入庫作業、在庫管理、出庫作業的流程、組織與實施，并使學生能將倉儲管理與配送管理、采購管理、運輸管理等課程的內容有機結合起來，形成專業系統知識；通過模擬軟件的操作、案例討論、角色扮演等教學手段，培養學生善于觀察、獨立思考的習慣，形成團隊合作意識，提高分析問題、解決問題的能力，并強化其職業道德意識和職業素質的養成。
（二）具體目標
1.知識目標。了解倉儲管理的基本知識；掌握倉庫的選址與規劃布局；熟悉倉儲作業的基本流程；熟悉倉儲作業的設備；懂得貨品的保管與養護方法；掌握庫存控制的方法，并對倉儲成本進行分析管理；掌握倉儲管理的信息技術；掌握倉庫安全與特殊貨物的管理。
2.職業能力目標。能進行倉庫規劃與布局；會進行物品編碼與信息處理；能使用倉儲常用設備；能組織貨物進出庫；能對庫內物品進行保養與維護；能操作運用倉儲管理軟件和其他應用軟件；能進行訂單處理；具有成本分析與控制的能力；掌握倉庫安全及防范的要求；能夠掌握文明作業、環境保護的相關規定及內容。
3.職業道德與素質養成目標。在教學過程中，不僅要使學生學好專業知識，具備一定的職業能力，更要重視學生職業素質、職業道德的養成。通過教學活動，使學生認識到諸如誠實守信、敬業奉獻、吃苦耐勞、團隊協作等職業道德與素質對個人職業發展、他人職業發展、企業成功的重要性，使學生自覺地培養良好的職業道德與職業素質。具體來說，要具備倉儲管理員的基本職業素質要求；要有自主學習能力和學習習慣；要具有創造性思維和創新意識；要有團隊合作意識；要具有較強的溝通能力和協調能力；要有較強的書寫能力和計算機操作能力以及良好的心理素質和一定的抗壓能力。
三、倉儲管理相關工作崗位群所對應的職業素質、專業知識和職業能力
根據物流專業對人才需求標準，構建倉儲管理相關工作崗位及任職要求，具體內容如表1。
四、基于職業能力導向的“倉儲管理實務”教學設計
（一）教學思路設計
為實現課程教學目標，培養學生的職業素質與職業能力，應堅持“教、學、做”合一，構建理論與實踐相結合、項目導向、任務驅動的情境化教學模式。
（二）學習性工作任務設計
通過專業教師進入合作的物流倉儲企業進行調研，了解倉儲各項作業的任務內容，分析工作任務所對應的能力需求；將能力需求轉化為項目化學習任務，最終通過項目化任務實現課程教學培養目標，確定崗位工作任務，具體內容如表2。［2］
（三）教學方法、教學手段設計
“倉儲管理實務”是一門實踐性很強的課程，在教學的過程中，除課堂講授外，應配合案例討論、角色扮演、模擬實訓、實習等各種方法實現教學目標。為提高學生的學習興趣，直觀形象地展現教學內容，可采用多媒體教學，穿插介紹國內外倉儲管理音像視頻資料、圖片等，以充分關注師生間互動和學生創新思維的培養和發揮，構建“教、學、做”一體化的教學模式。
1.教學方法設計。（1）項目教學法。本課程從倉儲崗位職業能力出發，依據倉儲作業流程，可將全部教學內容分解為倉儲認知、倉庫系統規劃、入庫作業、在庫作業、出庫作業、倉儲業務評價六大模塊項目，設計出完成每個項目的條件，讓學生制定項目實施方案，最后，對學生的實訓結果進行考核。（2）案例教學法。案例教學法是指教師根據教學目標的需要，采用案例進行講解及組織學生對案例進行討論，引導學生從實際案例中學習“理解和掌握一般規律”方法及設計方案，從而有效地將理論知識和實踐技能相互結合的一種教學方法。［3］案例分析在課堂教學中可大量采用，此教學法能激發學生的探究興趣，培養學生的開創性思維，提高學生分析問題、解決問題能力、邏輯思維能力、歸納總結能力和口頭表達能力。教師可采用教材中的案例或搜集的案例信息提出問題，組織學生討論分析，教師引導啟發、點評總結。（3）任務驅動法。教師布置實訓任務，理論學習由學生操作完成。在模擬實訓室，學生按照教師演示，布置任務后可馬上動手操作，從而有利于知識的快速消化吸收。如分揀作業、堆碼作業、出庫作業可采用此法。（4）角色扮演法。學生以小組為單位，小組內的成員分別扮演不同的角色，使學生感受實際工作中的不同身份角色，從角色者角度考慮、解決問題。比如入庫作業、出庫作業、分揀操作實訓、倉儲商務談判及合同簽訂等可采用此法。（5）模擬訓練法。利用物流模擬軟件和其它倉儲實訓軟件，通過仿真度很高的倉儲虛擬環境，使學生熟悉倉儲崗位的各種業務流程及作業，并能進行模擬操作，從而促進對倉儲理論知識的理解、接受和應用。
2.教學手段設計。（1）利用多媒體課件教學。多媒體課件可重點展示學生并不能經常接觸的倉儲設備的圖片，如貨架、托盤、叉車、集裝箱、自動化立體倉庫等；并展示整個倉儲作業的流程圖，以便于學生理解。（2）音頻、視頻資料輔助教學。為擴展課外知識，可收集倉儲作業相關的音像資料用于倉儲管理的教學中。如倉儲與貨物分撥系統演示、UPS分揀系統、天津港集裝箱裝卸作業等，從而擴展學生知識面，提高其學習興趣。（3）實訓教學。通過倉儲模擬軟件，可模擬倉庫入庫、在庫、出庫的作業管理流程，加強學生對知識的理解和掌握。通過對校外倉儲企業的參觀學習，使學生零距離接觸工作崗位，感受企業文化，增強學生對崗位職業技能的理解和掌握，激發其求職和探索欲望。
（四）考核方法設計
通過教學設計，教學內容在教學過程中得以實施，但實施效果如何，要通過考核來驗證。考核可由過程性評價和結果性評價相結合進行。其中，過程性評價依據學生在學習過程中的實訓操作能力及表現來評定（占60%）；結果性評價即期末考試（占30%）；學生平時表現如考勤、學習態度（占10%）。這種考核將理論知識與實踐相結合，著重體現了職業能力培養中學生動手能力、實訓能力的考核。
五、“倉儲管理實務”教學設計實例
以“倉儲管理實務”項目4：入庫作業——任務二：貨品驗收為例，進行教學設計。
（一）教學內容分析
該任務要求學生在前一任務貨物接運的基礎上，進行貨物驗收并辦理交接手續。在學習貨物驗收的方法、驗收標準、驗收內容的基礎上，對貨物進行數量驗收和質量驗收，并填寫物資入庫初檢記錄、驗收單、貨物拒收單和實物保管明細賬。布置工作任務：上海無憂倉儲有限公司接到兩個公司的入庫通知單，讓學生模擬倉儲操作員的工作，進行貨物驗收，并對不符合入庫儲存要求的貨物進行處理。
（二）教學過程設計及實施（見表3）
職業教育作為專業型、技術型人才培養的“搖籃”，不僅要對知識型人才進行必要補充，而且要致力于塑造更多專業技術過硬、動手能力較強的高素質勞動者，以滿足各行業各領域對于技術人才的崗位需求。“一切為了學生、為了一切學生、為了學生的一切”的提出，要求教師領悟職業教育的實質，從培養學生職業能力入手，提高自身業務素質，做好教學設計，及時進行課后反思總結，為職業教育的發展盡自己的綿薄之力。
參考文獻：
［1］牛國鵬.淺論高職物流專業學生綜合職業能力培養策略［J］.物流技術，2013（6）：270-272.
［2］汪曄.基于職業能力導向的配送管理課程教學改革研究［J］.吉林農業科技學院學報，2014（6）：122-124.
行動導向法是一種以學生為中心，以培養學生能力興趣，提升教學成效和促進學生專業素質的全面發展有著重要的意義。本文在分為目標的教學方法，將行動導向法引入高職物流課程教學中，對于激發學生學習析高職物流管理專業特點的基礎上，并就行動導向法在高職物流課程教學中的應用提出了一些對策。
【關鍵詞】
行動導向法；高職物流；教學
隨著全球經濟一體化的全面實現，我國企業所面臨的市場競爭日趨激烈，物流管理作為現代企業管理工作中的重要內容逐漸受到重視。在此背景下，市場對物流人才的要求逐漸提高，高職院校物流相關專業只有不斷完善物流教學方法和課程體系才能順應市場需求，培養出高素質的應用型物流人才。行動導向法是一種以學生為中心，培養學生的動手、思考、解決問題的能力，以此來調動學生的學習積極性，更好的讓學生掌握、應用所學的知識和技能的教學方法。對于促進學生學習能力的發展和學科綜合素質的提升有著顯著的作用，是一種強調理論與實踐相結合的教學方法，與當前高職院校物流專業教學需求和教學目標有著很高的契合度，有助于高職物流管理專業對應用型物流人才的培養。
1 高職物流管理課程特點分析
1.1 系統性
物流管理是一門交叉學科，涉及管理學、計算機技術、經濟學等多項學科知識，物流管理課程將相關學科有機結合在一起并形成一個相對系統的理論體系。學生要學好物流管理課程，一方面要扎實掌握物流管理中所涉及的經濟、管理、計算機理論知識，另一方面也要具備良好的實踐技能。較為繁雜的學習內容對學生的學習積極性和學習能力提出了較大的考驗。
1.2 應用性
物流管理專業是一門應用性學科，專業理論知識要直接應用于企業的生產、流通。在提高顧客滿意度的同時，降低物流成本，使企業的利潤最大。因此，物流管理課程教學中，一方面要重視理論知識教學，另一方面要強化實踐能力培養。使學生在了解并熟悉物流管理操作流程的基礎上，靈活運用相關知識和技能，來解決物流管理中的實務問題。
2 行動導向法在高職物流課程教學中的應用對策
2.1 優化教學體系結構
第一，在策劃物流管理教學計劃過程中，需要重視實踐課，在條件允許的情況下，多開展實踐課，讓教師有足夠的時間去引導學生實踐。第二，在設計實踐訓練環節上，要綜合專業特點和課程內容，科學系統的組織實踐活動，讓學生在有限的實踐時間內學到更多的實踐技能。第三，在傳授理論知識的過程，結合實例，激發學生的學習熱情和積極主動性。
2.2 構建以學生為中心的授課模式
社會的飛速發展，對人才素質提出了更高的要求，對此，要想培養出兼具創新能力、管理能力、溝通能力等綜合能力的高素質技術管理人才，需要將在日常教學中引入行動導向教學模式。行動導向法在物流管理人才教學中的開展可以通過以下方式：
1）案例導向法。案例教學是高職教師在教學中常用的方法，傳統的案例教學中，多半是老師講，學生聽。而案例導向法，則要求以學生為中心，開展案例分析，讓學生自己分析案例中的成敗及其原因。這種讓學生自行分析案例的案例導向法教學方式能夠調動學生的積極性，學生在主動的分析問題解決問題過程中，增強了獨立思考和交流合作能力；
2）模擬場景導向法。模擬場景導向法是指職高教師模擬一系列的實踐場景，讓學生以個人或是團隊的方式進行場景再現。例如，在講解市場營銷的課程中，學生可以分別扮演銷售商、采購人員等，模擬商業談判。通過這種場景模擬的方式，能夠讓學生真是的感受到營銷過程中的需要的技能。對于物流專業，學生通過場景模擬，能夠更多的掌握物流的流程和需要解決的問題；
3）任務驅動法。任務驅動法教師結合物流專業知識，設計一系列的任務，例如，市場調研、設計方案等，讓學生在規定時間內完成。利用這種教學方式，能夠提高學生的專業能力和綜合素養，讓學生學會學以致用。
2.3 強化實訓平臺建設
高職院校要想真正的提高學生的物流專業技能，必須有針對性的建立物流實訓平臺，引進各種實訓需要的軟硬件設施，給學生提供一個真實的實踐平臺。在教學過程中，教師充分利用這些平臺，開展行動導向模擬教學，讓學生熟練的掌握物流管理需要的軟硬件操作技能。同時，還可以實行校企合作，與物流企業建立校外實習基地，讓學生真實的感受物流工作，從而幫助學生更快更好的掌握物流理論知識，積累工作經驗。
2.4 健全物流課程考核制度
目前，多數高職院校物流專業相關課程的考核制度多由出勤率、平時成績、期末成績三部分組成，內容相對單調，不利于激發學生的學習主動性，而且在實踐能力的考核方面存在顯著的缺陷。因而，進一步健全高職物流課程考核制度，對行動導向法在相關課程中的實施有著重要的意義。對此，應注意以下幾點：1）對物流課程學習情況的考察應貫穿整個學習過程，而不是局限在每個學期的期末，且考核應以技能測試為主，不應局限于對理論知識掌握情況的考核；2）行動導向法在提升學生實踐能力方面有著突出的價值，為促進該方法的有效實施，應進一步完善物流實踐考核體系，對學生物流技術操作能力、實務參與程度、物流方案設計能力、溝通表達能力和組織執行能力進行全面考察，以充分激發學生的學習興趣和實踐積極性。
3 總結
綜上所述，高職物流課程有著很強的系統性和應用性，對學生的自主學習能力、綜合素質和實踐操作能力有著較高的要求，而行動導向法恰恰適應了高職物流課程教學的需要，在提升學生學科綜合素質和促進學生實踐能力發展方面有著較為顯著的優勢。為了充分發揮行動導向法在高職物流課程教學中的作用，高職院校及相應教師應結合學校資源與辦學特色，不斷完善教學體系，創新教學理念，為學生創造良好的實踐機會，同時進一步健全學業考核制度，為行動導向法在高職物流課程教學中的應用創造良好的條件。
【參考文獻】
[1]張建奇、盧斌、惠紹英，等.職業能力導向的高職物流專業實踐教學研究[J].物流工程與管理.2013，35（10）：243-245
[2]段春暉、朱重生.高職物流管理專業實踐教學能力提升的對策建議[J].雞西大學學報：綜合版.2013，13（9）：22-24
[3]夏豐.高職物流管理專業實訓體系設計[J].職業時空.2013，9（8）：47-49
1.基于綜合職業能力為導向
根據專業能力的培養要求，構造了相應的實踐教學體系，將該專業人才培養以崗位能力要求與職業資格證書相對應，以職業活動為載體，以工作過程為主線，并依據與之對應的理論教學課程體系形成了基礎素質領域、職業核心能力、職業動手操作能力三大模塊，運用情景教學，采用角色扮演，結合校內實訓設施設備，讓學生體驗每一崗位的工作流程，通過參加職業技能比賽，有效改善教學的活動模式，發展學生綜合職業能力。職業情操培養：多采取合作式學習方式，發展專業操作能力以外的素質，如溝通、愛崗敬業、協作能力，通過參觀、調查、社會實踐，發展學生的自我導向，自我調節，自我檢查的能力。重要培養學生的職業道德情操，教師更多地扮演“合作伙伴”、“組織者”、“協調者”等角色。每一項實訓任務，分設知識目標、技能目標、職業能力目標，讓學生在實踐中學到知識，掌握知識，教學過程中采用機械設備仿真操作，讓每一位學生都能動手操作，使其在學中做，做中學，教學做一體化。不僅掌握了基本的操作技能，更要培養學生的職業素養，從上課、實訓、生活中點滴做起，樹立良好的職業道德。
2.完善實踐教學設施，建立了國家級物流實訓基地
本專業不斷完善實訓環境，2011年建成國家級的物流實訓基地，建有倉儲與配送實訓室、未來超市、ERP實訓室、企業經營沙盤模擬對抗等多個校內實訓室，為學生零距離上崗奠定的良好的基礎。同進也與校外20多家企業建立了良好的校企合作關系。引進了全套物流管理信息系統，讓學生在平臺上實施“軟件操作、技能訓練情景模擬、信息處理”等，使其明白企業物流工作的流程，做什么，如何做，更好地掌握專業知識和技能。為了提高實訓室的設備利用率，本專業制訂了一整套健全的管理制度，如實訓室管理制度、實訓室工作人員崗位職責、學生實訓規則等，并對教學儀器、設備實訓專人負責，精心管理和維護，使設備一直處于良好的運行之中。
3.校企合作，工學結合
本專業以職業崗位為導向，實現了課內與課外、校內與校外實踐教學的有機結合，促進了理論知識與實踐知識、工作與學習的整合，加深學生對自己所學專業的認識，提高他們理論學習的主動性和積極性，學生通過參加實際工作來考察自己能力，也提高自己環境適應能力的機會。與校外企業建立良好的校企合作關系，在武漢、上海、深圳、咸寧等地建立了長期、穩定的校外實踐教學基地十多個。頂崗實習，注重培養質量，注重在校學習與企業實踐，注重學校與企業資源、信息共享的“雙贏”模式。
二、咸寧高職物流管理專業的實踐教學問題
1）實踐教學教材建設缺乏。目前實訓內容，都是以高職實訓教材，校內未開發校本教材，校本教材開發與編寫盡可能做到理論性與實用性的結合、知識性與實效性的結合以及教學性與自學性的相結合。并在其指導下，由企業專家和學校一線教師共同來編寫完成“校本教材”等，來滿足高職院校的個性化需求，同時也可提高教師的科研。2）實踐教學考核體系和評價體系不完善。目前缺乏規范的考評標準和系統完善的考評體系，實踐教學指導教師對學生的實踐教學的成績評定，側重考核實踐教學的結果，輕于考核實踐教學的過程，未注重考核學生在實踐教學過程中表現的團隊意識和職業精神；教師的評定帶有主觀性；考評過程中沒有學習小組互評參與，應柔和學生自評、小組互評、教師評價為一體。應在考試中加大實訓考核的環節，重要讓學生能交出具體的實訓成果。在綜合實訓項目、技能考核、畢業實習過程中，應總結出了一套行之有效的評價標準：即校外評價，校內教師評價、學生的自我評價、相互評價等相結合的評價方式，為提高教學質量提供了有力的保障，建立一套完備的實踐教學體系。考評對于提高教學質量，加強教學改革和建設，發揮著重要的評價、導向和調控作用。3）實踐資源網絡平臺建設有待提升。建立學校實踐資源網絡平臺，可將實訓課程及相應的操作流程和實訓作業，學生都可以上網進行查詢，校網站應開展網絡課堂，培養學生的自主學習。網絡平臺建設，學生可以了解實訓實習動態，進行教學資源共享，讓學生的學生變的更主動，甚至可以了解更多的實習和就業信息。
三、咸寧高職物流管理專業今后趨勢
1.踐教學資源共建共享
實踐教學教材建設完善，結合校內外實訓基地，引入校外專家和校內一線教材共同開發“校本教材”，將能力發展和職業崗位的具體工作任務整合在一起。多開發院、省級實訓精品課程，利用信息技術開展網絡課堂，進行資源共享，以網絡題庫的形式，為學生有針對性的選擇訓練內容，使訓練實效性得以提升，逐步形成了開放式、互動型的教學資源，讓學生從不感興趣到自主學習的轉變。
2.專業實踐教學特色創品牌
物流管理專業就是我院的產品，需要不斷對其產品進行開發和建設，不斷提高其質量和吸引力。我院物流管理專業是院重點專業，緊緊圍繞以培養高技能的人才、工學交替為目標，以課程設置與職業崗位對接；課程內容與職業資格證書對接；教學活動與企業生產實際對接；教學方法手段與學生認知對接；課程目標與行業標準對接引就業，服務社會，創特色物流管理專業。加強校內外實訓基地的建設，合理利用校內資源，與校外實訓基地建立良好的合作關系，為學生實習、就業提供良好的平臺。咸寧具有獨特的資源優勢，目前已初步形成的以“四鄉六業”為主體的支柱產業，形成了一批具有地方特色的產業，是湖北重要的多種經營集中地。打響咸寧特色品牌戰，離不開物流管理，本專業實踐教學中以服務地方經濟為依托，輻射全國范圍，培養物流企業所急需的各類物流人才。
3.師資業務的提升
