時(shí)間：2023-05-30 09:47:17
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇連鎖加盟方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
2013年，偶聞某品牌實(shí)體店的關(guān)門，筆者會(huì)曬然一笑。優(yōu)勝劣汰，本是市場(chǎng)的基本原則，正常！2014年以來，逆天的關(guān)店消息不時(shí)沖擊筆者本已疲乏的視覺，那麻痹的神經(jīng)被再次驚醒。百度搜索“關(guān)店”，竟然消息如海般的涌來，儼然是一種潮流——關(guān)店潮。這里面有不入流的品牌，也有業(yè)界一線品牌，筆者本著探討目的，也就不一一給本是死者的傷口去撒鹽了。商業(yè)，本就殘酷，在死者的葬身處又有鑼鼓喧天，鮮花簇?fù)恚婺恳恍碌拈_業(yè)。隱隱一首老歌縈繞耳邊“由來只有新人笑，有誰聽到舊人哭”，GDP，這臺(tái)經(jīng)濟(jì)的絞肉機(jī)，又有新鮮血肉了！筆者倒非菩薩心腸，在此鄉(xiāng)愿一番。“市場(chǎng)沒有眼淚、悔恨，輸贏是市場(chǎng)的唯一標(biāo)準(zhǔn)”！站在輸贏的角度，筆者透過此次關(guān)店潮流，與各位探討下特許連鎖加盟商業(yè)模式下的問題思考。
模式的真?zhèn)巍Ｌ卦S連鎖加盟模式是最成熟的商業(yè)模式之一，在成熟的運(yùn)營手冊(cè)和品牌文化以及產(chǎn)品服務(wù)的支撐下，如病毒基因般的復(fù)制而達(dá)到商業(yè)盈利目的。但是，放眼望去，又有幾家真正理解了特許連鎖加盟的魂。奶茶店、米線店、嬰童店、炒貨、美甲、洗腳等等都掛著特許連鎖的招牌，迅速蔓延，而其后的加盟管理、運(yùn)營管理、促銷活動(dòng)等都停留在手冊(cè)上，基本上95%僅是掛牌經(jīng)營而已。新店開張后，其死活就只能靠加盟者的經(jīng)營和運(yùn)氣了，品牌者，只管收取加盟費(fèi)以及產(chǎn)品供應(yīng)的溢價(jià)。這樣的特許連鎖加盟，只有其形，而無其魂，最終也是一種品牌烏托邦，必將被市場(chǎng)所絞殺。特許連鎖加盟的商業(yè)模式必須具備模式的四個(gè)基本要素：1、客戶價(jià)值主張；2、盈利模式；3、品牌商的市場(chǎng)資源匹配；4、嚴(yán)格，縝密，有效的運(yùn)營流程。具備這些要素，還要踐行以實(shí)現(xiàn)要素最終達(dá)到預(yù)期的商業(yè)規(guī)劃。
管理能力。一線特許連鎖加盟品牌，其模式和運(yùn)營由其形及其魂的角度基本都不存在問題，其優(yōu)劣就體現(xiàn)在管理運(yùn)營方面。外資的特許連鎖加盟拘泥刻板，在具體運(yùn)營過程中，會(huì)步入刻舟求劍的困局。國內(nèi)的特許連鎖加盟又過于靈活，目光短視，變通運(yùn)營原則從而變異太快而游走于散亂之中。管理的優(yōu)劣，直接體現(xiàn)在經(jīng)營的效益與店面質(zhì)量上，本質(zhì)上就是營銷之魂！就是品牌商以自有資源匹配相應(yīng)店面的運(yùn)營從而加速盈利模式的效率以實(shí)現(xiàn)更大的客戶價(jià)值。營銷的效率可以說是相應(yīng)的費(fèi)效比，可以以此檢驗(yàn)營銷活動(dòng)、方案的有效性。只要舍得投入資源，任何市場(chǎng)問題都可以解決，貿(mào)然的關(guān)店逃跑是何原因？歸結(jié)于客流、房租、虧損完全是一種自瀆行為！由此而造成的其他店面信心喪失和品牌榮譽(yù)損失可不是有形的數(shù)字能衡量的。
模式的創(chuàng)新和完善。特許連鎖加盟商業(yè)模式本就是一個(gè)開放和不斷發(fā)展的模式。“一招鮮”已經(jīng)不能滿足具體的市場(chǎng)環(huán)境變化節(jié)奏。在具體的運(yùn)營過程中，不斷創(chuàng)新，不斷完善特許連鎖加盟運(yùn)營規(guī)范，才能與時(shí)俱進(jìn)，永葆青春。“海底撈”的服務(wù)細(xì)則，成為中餐服務(wù)業(yè)的典范。“麥當(dāng)勞”的員工行為規(guī)范和產(chǎn)品加工流程成為西式餐飲的教父！這些經(jīng)典值得行業(yè)內(nèi)人士去學(xué)習(xí)，去研究，去復(fù)制！
運(yùn)營評(píng)估。某個(gè)特許連鎖加盟實(shí)體店的開業(yè)評(píng)估很重要，決定其后期運(yùn)營的成敗。此評(píng)估，每個(gè)品牌商都有其原則、標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)。包括當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，人口規(guī)模，消費(fèi)習(xí)慣，地理位置，競(jìng)品運(yùn)營情況，場(chǎng)地結(jié)構(gòu)，經(jīng)營者資質(zhì)以及經(jīng)營水平和性格趨向、人脈資源等。在體系內(nèi)充分評(píng)估，把風(fēng)險(xiǎn)完全分類，并做好預(yù)案。如果風(fēng)險(xiǎn)較大，店面生存把握性不大的情況下，那么就要調(diào)整位置或者暫緩開設(shè)。有些品牌商，只要有加盟者，就積極促成開店，至于生存，那是上帝和加盟者的事了，那一套漂亮，縝密的運(yùn)營規(guī)范如同《論語》一樣被塵封在資料夾內(nèi)。這是不負(fù)責(zé)任的發(fā)展加盟商的行為！有了初期的充分論證、評(píng)估，如果沒有非人為不可控制的因素，是不應(yīng)該有經(jīng)營困難而導(dǎo)致關(guān)門的情況發(fā)生。
資源優(yōu)化。作為品牌商，要有相應(yīng)的市場(chǎng)資源來匹配店面運(yùn)營。既然是連鎖運(yùn)營，就是一個(gè)整體。對(duì)于運(yùn)營困難的店面就要多關(guān)注，多傾斜資源，以解決任何導(dǎo)致經(jīng)營困難的問題。既然開了加盟店，就要抱著“一個(gè)都不能少”的態(tài)度，優(yōu)化統(tǒng)籌資源，實(shí)現(xiàn)所有店面的共同盈利！客流少，就從吸引客流的角度考慮促銷問題；租金高，就可以考慮補(bǔ)貼租金或者補(bǔ)助搬遷費(fèi)，也要保存店面，而不能因此而少了一個(gè)加盟店。如果是加盟商經(jīng)營問題，就可以考慮轉(zhuǎn)包經(jīng)營者或者公司回購成為直營店等。“辦法總比困難多”，只要抱著解決問題的態(tài)度，沒有解決不了的問題。怎么會(huì)出現(xiàn)關(guān)門潮？當(dāng)然，品牌處于衰退期，已經(jīng)失去市場(chǎng)搏斗的勇氣，抱著撤退的態(tài)度，那么我們就沒必要探討了，讓這吶喊聲成為失敗者、盲進(jìn)者的悼詞去湊一場(chǎng)潮流的盛宴。世界本就簡單，關(guān)鍵看你的態(tài)度！
絕味鴨脖在陜西導(dǎo)入連鎖經(jīng)營模式，不到兩年時(shí)間開店200多家，每天新鮮配送到每個(gè)實(shí)體店，現(xiàn)在，一個(gè)省的銷售規(guī)模已經(jīng)達(dá)到其他品牌制模式下全國的銷售規(guī)模。為了體現(xiàn)一體經(jīng)營，有加盟商選舉代表成立了“客戶經(jīng)營委員會(huì)”，省區(qū)的市場(chǎng)決策要征求委員會(huì)的意見。一個(gè)商業(yè)模式竟然體現(xiàn)了極度民主的態(tài)度，其成功，是必然的。2012年的禽流感爆發(fā)期間，店面營業(yè)額不足，品牌商勇敢面對(duì)，拿出了店面租金補(bǔ)貼方案，使所有加盟商安穩(wěn)地渡過了行業(yè)危機(jī)，一家店都沒有關(guān)門。絕味鴨脖在特許連鎖加盟行業(yè)，并不是最好的，但是有其如此經(jīng)營的態(tài)度，申請(qǐng)加盟者云集公司倒不是什么驚奇的事了。
“關(guān)店潮”背后是誅心啊！“關(guān)店潮”后面折射著品牌戰(zhàn)略的基因缺陷；“關(guān)店潮”背書著營銷力的遜色；“關(guān)店潮”更是品牌商那張?jiān)?jīng)艷麗的顏面上一道致命的刀痕；“關(guān)店潮”是品牌宣告逃亡的“集結(jié)號(hào)”！各位品牌商當(dāng)慎重對(duì)待、慎重啊！！！
就此問題，筆者與行業(yè)資深營銷專家梁金瑞先生探討，他認(rèn)為：一個(gè)盈利的企業(yè)主要看其盈利的模式，不管特許加盟還是貼牌經(jīng)營，最終看耐力， 看盈利的長短！有些企業(yè)為什么曇花一現(xiàn)，主要是模式出現(xiàn)了問題，短期好像很風(fēng)光，實(shí)際就是1--3年時(shí)間， 就倒閉了。所以關(guān)店潮只能證明他的銷售模式不能盈利，只能帶來被淘汰的厄運(yùn)！
上述兩個(gè)因素制約了專業(yè)美容化妝品企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也形成了不利的影響。不單是消費(fèi)者對(duì)美容化妝品企業(yè)失去信心，包括即將加入美容化妝品事業(yè)的投資者也開始對(duì)專業(yè)美容化妝品的市場(chǎng)開發(fā)也失去信心。如果長此下去，這對(duì)企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展是極為不利的。
基于上述分析，專業(yè)美容化妝品企業(yè)的發(fā)展要“創(chuàng)新”，就必須展開“差異化營銷”！而“差異化營銷”的方式則具體體現(xiàn)在要以一種“比專業(yè)更專業(yè)”的營銷管理手段和營運(yùn)能力來對(duì)上述因素進(jìn)行加強(qiáng)。同時(shí)，通過這種“比專業(yè)更專業(yè)”的差異化營銷方式，突出與傳統(tǒng)美容化妝品企業(yè)的差異性，從而達(dá)到“一炮打響，出奇制勝”的效果。
專業(yè)美容化妝品企業(yè)在市場(chǎng)渠道開發(fā)結(jié)構(gòu)中有以下五個(gè)方面特許加盟連鎖經(jīng)營的內(nèi)容和方案：
1、大型美容生活館特許加盟連鎖。
經(jīng)營面積在600平方米以上，以直營連鎖和特許加盟相結(jié)合的方式進(jìn)行營銷管理。
2、大中型前店后院式特許加盟連鎖。
經(jīng)營面積在80平方米以上、200平方米以下，以直營連鎖和特許加盟連鎖相結(jié)合的方式進(jìn)行營銷管理。
3、店中店式特許加盟連鎖。
經(jīng)營面積在40平方米以上，純粹的特許加盟連鎖模式，緊密型的營銷管理方式。
4、專賣店式特許加盟連鎖。
經(jīng)營面積在20平方米以上，200平方米以下，純粹的特許加盟連鎖模式，緊密與松散相結(jié)合的營銷管理方式。
5、終端大賣場(chǎng)專柜連鎖。
經(jīng)營面積不限，以直營連鎖為主，輔以區(qū)域總制式的連鎖管理手段。
從以上五個(gè)方面的經(jīng)營內(nèi)容來看，這與目前的市場(chǎng)上已有的經(jīng)營模式幾乎沒有什么差異，大部分專業(yè)美容化妝品企業(yè)基本上也正運(yùn)行上述模式。如NB自然美，就有上述經(jīng)營模式。但是通過考察和調(diào)查，自然美在上述經(jīng)營模式的運(yùn)作方面并不十分成功。不成功之處有四個(gè)方面：
一是缺乏對(duì)連鎖店的緊密性營銷管理，沒有系統(tǒng)的管理體系，人員的執(zhí)行力不到位；
二是對(duì)連鎖店沒有專業(yè)到位的培訓(xùn)幫助服務(wù)管理體制，連鎖店要加入自然美的培訓(xùn)系統(tǒng)則要在加盟費(fèi)之外另外花費(fèi)大量的費(fèi)用；
三是缺乏專業(yè)盈利保障體系，連鎖店在加盟之后很難得到總部的幫助和服務(wù)力的提升管理，處于自生自滅的狀態(tài)；
四是在整個(gè)加盟程序中，自然美并未全方位幫助加盟商進(jìn)行開店前的系統(tǒng)規(guī)劃管理工作，加盟體系極不成熟；
NB自然美至所以能成功，是因?yàn)橛幸韵氯齻€(gè)方面的內(nèi)容：一是產(chǎn)品線豐富，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，品質(zhì)方面有一定的保證；二是有自己的美容教育事業(yè)機(jī)構(gòu)，美容教育歷史較長，學(xué)員多，在市場(chǎng)中有一定的美譽(yù)度；三是企業(yè)的知名度較高；有這三個(gè)方面的影響，因此，NB自然美在“SPA”概念的營銷方面具備了成功的先決因素。
通過分析NB自然美的經(jīng)營情況，專業(yè)美容化妝品企業(yè)要形成差異化營銷，則必須在以下幾個(gè)方面進(jìn)行運(yùn)作：
1、構(gòu)建完善的連鎖模式營銷管理體系；
在本體系中，產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)、營運(yùn)模式設(shè)計(jì)、店鋪形象設(shè)計(jì)、店鋪工程開發(fā)管理設(shè)計(jì)、店鋪盈利模式設(shè)計(jì)、店鋪的服務(wù)模式設(shè)計(jì)、銷售管理方案設(shè)計(jì)、市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃設(shè)計(jì)等均要進(jìn)行一體化的流程管理。
2、構(gòu)建完善的培訓(xùn)教育管理體系；
培訓(xùn)教育是專業(yè)美容化妝品企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，因此，必須要建立自己的培訓(xùn)教育管理體系，要對(duì)將來的連鎖加盟商及店鋪工作人員進(jìn)行系列的定期的具有緊密規(guī)劃性的全方位的教育培訓(xùn)，并通過科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)規(guī)劃，強(qiáng)化終端營銷管理人員的執(zhí)行力。
3、構(gòu)建連鎖加盟保證管理體系；
連鎖加盟保證管理體系分兩個(gè)部分：一是保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量管理體系；二是保證投資盈利管理體系。保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量管理體系是加強(qiáng)愛琴灣美容院（店）的專業(yè)度管理，從內(nèi)部挖潛，從而將保證顧客的忠誠度；保證投資盈利管理體系則是保證愛琴灣連鎖模式的成功度。目前，市場(chǎng)所謂的連鎖店太過泛濫，但大多數(shù)均是松散型連鎖管理模式，加盟商投資連鎖店后在盈利管理和風(fēng)險(xiǎn)控制方面不能得到總部充分的保障，由此承擔(dān)了太多的投資風(fēng)險(xiǎn)。設(shè)計(jì)這一保證投資盈利管理體系可抵消加盟投資商的疑慮，有助于整個(gè)連鎖模式市場(chǎng)可行性的成功度。
4、構(gòu)建直銷網(wǎng)絡(luò)管理體系；
通過專業(yè)特許加盟連鎖模式在各級(jí)美容院（店）的市場(chǎng)運(yùn)作成功基礎(chǔ)上，由于自身培訓(xùn)體系的建立，可進(jìn)一步創(chuàng)建直銷網(wǎng)絡(luò)管理體系，學(xué)習(xí)諸如雅芳、安利、玫琳凱等化妝品企業(yè)的直銷管理方式，結(jié)合特許加盟連鎖模式，以美容院（店）為基地，可以在較短的時(shí)期內(nèi)構(gòu)建一個(gè)緊密性極強(qiáng)、龐大而高效的直銷隊(duì)伍和直銷網(wǎng)絡(luò)，對(duì)專業(yè)美容化妝品企業(yè)的特許加盟連鎖模式將來的發(fā)展和產(chǎn)品銷售都將起到一個(gè)巨大的推動(dòng)作用。
附注：專業(yè)美容線連鎖模式經(jīng)營結(jié)構(gòu)圖
（圖例一）
附注：差異化營銷體系結(jié)構(gòu)圖
（圖例二）
差異化營銷體系結(jié)構(gòu)之一：
營銷管理體系
（圖例三）
差異化營銷管理體系結(jié)構(gòu)之二：
加盟保證體系
（圖例四）
差異化營銷管理體系結(jié)構(gòu)之三：
培訓(xùn)管理體系
（圖例五）
差異化營銷管理體系結(jié)構(gòu)之四：
直銷網(wǎng)絡(luò)體系
而電子商務(wù)的范圍對(duì)象是全世界各個(gè)國家。而世界貿(mào)易組織（WTO）對(duì)電子商務(wù)的概念的定義是：通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行的商品的商務(wù)活動(dòng)，它不但包括互聯(lián)網(wǎng)的交易，而還包括利用信息技術(shù)來解決問題、增加價(jià)值、降低成本和創(chuàng)造商機(jī)的商業(yè)活動(dòng)。
2發(fā)展?fàn)顩r
2.1連鎖經(jīng)營的發(fā)展?fàn)顩r
連鎖經(jīng)營模式在最近十年的發(fā)展呈現(xiàn)井噴的發(fā)展。在2007年歐美等國的特許企業(yè)達(dá)到3萬余家，加盟網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到了87萬個(gè)，在2012年統(tǒng)計(jì)的美國連鎖經(jīng)營的營業(yè)額達(dá)到了2萬億美元，因此被很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家和企業(yè)人譽(yù)為“21世紀(jì)最具生命力的商業(yè)模式。”而最近十年我國的商業(yè)連鎖經(jīng)營也取得了十分顯著的成績。在2008年我國的連鎖經(jīng)營銷售額達(dá)到了3.5萬億元，比上一年年增長了37%；而其中年銷售額過億的企業(yè)達(dá)到了271家，比上一年增長21%，2009年我國連鎖經(jīng)營銷售額達(dá)到了5.4萬億元，比上一年增長了67%，其中年銷售額過億的企業(yè)達(dá)到了313家，總銷售額為5924億元，同比增長44%。
2.2電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r
在國際上，根據(jù)美國商務(wù)部發(fā)表的經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)字，2007年底，美國和加拿大人群有超過5000萬進(jìn)行過網(wǎng)絡(luò)購物，該報(bào)道還推斷到2020年全球企業(yè)進(jìn)行電子商務(wù)的總交易額預(yù)計(jì)將超過6萬億美元，作為電子商務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)交易活動(dòng)從2006年的130億美元連年增長，在2011年達(dá)到了16300億美元，預(yù)計(jì)2013-2020年網(wǎng)絡(luò)交易將達(dá)到34000億~55000億美元。在我國，電子商務(wù)更是如火如荼，從目前火熱的淘寶網(wǎng)以及大量團(tuán)購網(wǎng)站的活躍交易金額，截止2012年，交易金額更是達(dá)到了驚人的7000億人民幣。而從信息部統(tǒng)計(jì)的數(shù)字，我國互聯(lián)網(wǎng)人數(shù)在2012年就已經(jīng)達(dá)到了3億人，也就是說有將近3億人都是電子商務(wù)的潛在對(duì)象。從連鎖經(jīng)營和電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r看，兩者都處于快速增長的階段，并且兩者在各自行業(yè)都存在這巨大的發(fā)展?jié)摿Γ虼耍凶銐虻睦碛上嘈艃烧呋ハ嗉蠈⑹欠浅３晒Φ男碌纳虡I(yè)模式。
2.3特點(diǎn)分析
連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)。連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)是注重統(tǒng)一原則。比如統(tǒng)一的管理模式、統(tǒng)一的商標(biāo)裝飾、統(tǒng)一的商品結(jié)構(gòu)及價(jià)格、統(tǒng)一的配送、甚至是店員的服裝都做到統(tǒng)一。而這些統(tǒng)一規(guī)范的優(yōu)點(diǎn)則是像復(fù)制一樣，只需要管理好一個(gè)店的經(jīng)營，就可以把這個(gè)店的各個(gè)環(huán)節(jié)復(fù)制給其他店。這樣就對(duì)提高經(jīng)營效率有很大幫助。因此，經(jīng)營方式的一體化、專業(yè)化；組織形式的標(biāo)準(zhǔn)化、管理方式的規(guī)范化就是連鎖經(jīng)營的三大特點(diǎn)。電子商務(wù)的特點(diǎn)。電子商務(wù)在目前的經(jīng)濟(jì)往來中占據(jù)著越來越重要的地位，同時(shí)它也代表目前比較先進(jìn)的生產(chǎn)力。而它的特點(diǎn)是：1,商務(wù)活動(dòng)的范圍全、效率快，并且根據(jù)電子信息的特點(diǎn)，可以做到準(zhǔn)確、安全，同時(shí)因?yàn)樯虡I(yè)活動(dòng)都是在互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行，因此省去了大量的經(jīng)營成本。2：它可以實(shí)現(xiàn)商品的優(yōu)化配送，從而提高了運(yùn)輸效率，減少了運(yùn)輸成本。3：對(duì)一些虛擬產(chǎn)品，例如音樂或者軟件則可以使用網(wǎng)絡(luò)傳遞。4：對(duì)于消費(fèi)者而言，可供選擇的產(chǎn)品比以往商店要豐富的多，因?yàn)樗梢悦嫦蛘麄€(gè)互聯(lián)網(wǎng)選擇商品，從而輕松實(shí)現(xiàn)了貨比三家。在對(duì)連鎖經(jīng)營和電子商務(wù)的比較看，兩者的結(jié)合是雙贏模式，對(duì)于分布在城市的各個(gè)角落的連鎖加盟店可以為電子商務(wù)提供有效的配送支持，對(duì)于物流成本可以控制到最優(yōu)水平，也相應(yīng)的減少商品的綜合成本，提高商品的購買競(jìng)爭力；充分實(shí)現(xiàn)兩者的品牌形象提升，可以在更多領(lǐng)域和更大范圍進(jìn)行戰(zhàn)略合作，為供貨商、經(jīng)銷商以及消費(fèi)者提供了全新的客戶關(guān)系模式。
3連鎖經(jīng)營和電子商務(wù)合作的模式
連鎖經(jīng)營和電子商務(wù)合作過程中以兩者在經(jīng)營上的主體地位不同而有著不同的模式：連鎖企業(yè)去做物流，并且發(fā)展和壯大信息流。
3.1連鎖企業(yè)去做信息流
利用電子商務(wù)整合企業(yè)內(nèi)部資源。連鎖企業(yè)中的企業(yè)資源制作技術(shù)（ERP），計(jì)算機(jī)集成系統(tǒng)（CIMS）,對(duì)研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行鏈接，同時(shí)對(duì)人力、物力和財(cái)力等資源進(jìn)行優(yōu)化整合。利用電子商務(wù)整合企業(yè)外部資源。通過加強(qiáng)企業(yè)間的供應(yīng)鏈管理、客戶資源原理等手段，去了解商業(yè)市場(chǎng)上的變化同時(shí)做出相應(yīng)反應(yīng)，從而保持企業(yè)的競(jìng)爭性。通過互聯(lián)網(wǎng)在同行業(yè)、上下游企業(yè)進(jìn)行商業(yè)往來，對(duì)中間環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，保持溝通順暢，從而達(dá)到信息資源共享的程度。在互聯(lián)網(wǎng)銷售的優(yōu)點(diǎn)。（1）利用互聯(lián)網(wǎng)的順暢性，可以在更多領(lǐng)域進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)，這樣就可以獲得更多的消費(fèi)者，也可以擴(kuò)大企業(yè)的形象，從而帶來更多的銷售量。（2）消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)可以和輕易的瀏覽企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上的商品、服務(wù)信息，這樣就有更多的購買欲望。（3）企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的各種信息和使用方法，同時(shí)對(duì)消費(fèi)者提供各種各樣的服務(wù)，來確保消費(fèi)者在售前、售中、售后都有很好的服務(wù)。（4）利用互聯(lián)網(wǎng)便利的溝通方式，可以及時(shí)的傾聽消費(fèi)者的反饋從而對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)營銷方案制定提供更多的意見。
3.2控制信息流的企業(yè)做物流
特許企業(yè)加盟可以使得電子商務(wù)網(wǎng)站在商品貨源方面變的十分出色，采購品種多，而采用捆綁策略也很有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，很多廠商也愿意讓網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商分銷自己的產(chǎn)品。商品信息電子化。電子商務(wù)網(wǎng)站可以為每種商品做出十分詳細(xì)的說明并且配置大量的商品圖片，從而去吸引消費(fèi)者的注意力，這樣對(duì)連鎖店提供了大量的客源。網(wǎng)站企業(yè)通過連鎖加盟店晚上了自身物流的不足，同時(shí)對(duì)售后服務(wù)體系可以轉(zhuǎn)嫁到連鎖加盟店上，使得很多售后問題通過線下的連鎖店就可以解決。網(wǎng)站企業(yè)和連鎖加盟店的結(jié)合，會(huì)幫助網(wǎng)站增加宣傳力度，降低宣傳成本，并且可以通過加盟連鎖點(diǎn)進(jìn)行品牌的推廣和鞏固。電子商務(wù)網(wǎng)站另外一個(gè)重要收益就是特許經(jīng)營費(fèi)，隨著加盟店數(shù)量的不斷增多，收益就會(huì)變得越來越大。下面就是線性經(jīng)濟(jì)的收益曲線綜上所述，兩種類型的連鎖經(jīng)營和電子商務(wù)的合作方式，雖然兩者主體地位不同，但是依然存在這相同的運(yùn)作流程。同時(shí)，這種合作還需要開展網(wǎng)絡(luò)上的售后服務(wù)。網(wǎng)絡(luò)的售后服務(wù)必須是24小時(shí)專人值守，這樣用戶出現(xiàn)問題就可以隨時(shí)上網(wǎng)尋求幫助，從而增加了消費(fèi)者對(duì)商品的體驗(yàn)好感，對(duì)企業(yè)形象也大有提升。而網(wǎng)上售后服務(wù)可以安排多名有解決客戶經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士進(jìn)行負(fù)責(zé)，這種網(wǎng)上售后服務(wù)是互動(dòng)的，目的可以大為減少管理費(fèi)用和人工費(fèi)用，同時(shí)對(duì)收集客服的信息，進(jìn)行二次銷售大有幫助。
4結(jié)束語
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中國飲食技術(shù)網(wǎng)
中國飲食技術(shù)網(wǎng)――杭州天方地圓食品技術(shù)開發(fā)有限公司、坐落于風(fēng)景秀麗的人間天堂杭州。是一家集國內(nèi)外特色飲食技術(shù)開發(fā)、研制、推廣、招商與服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。
近幾年來，公司對(duì)中西式快餐、各地方名吃及傳統(tǒng)美食制作工藝巧妙結(jié)合、將近百類系列、上千品種食品進(jìn)行全方面的整合，全力推出“一縷飄香”飲食系列技術(shù)。并實(shí)行統(tǒng)一精確量化處理與標(biāo)準(zhǔn)化操作。投資者只須嚴(yán)格按公司的工藝流程進(jìn)行操作即可制作出各式精典的美食。
中國飲食技術(shù)網(wǎng)旗下全體員工立志將中國飲食技術(shù)網(wǎng)打造成中國食品技術(shù)最全、最專業(yè)的飲食技術(shù)培訓(xùn)及信息服務(wù)機(jī)構(gòu)、中國飲食技術(shù)網(wǎng)――傾力打造知名品牌。公司全心全意為下崗職工、中小投資者提供全方位個(gè)性化服務(wù)、及開店創(chuàng)業(yè)的整套方案。
目前，由中國飲食技術(shù)網(wǎng)推動(dòng)的《方便再就業(yè)計(jì)劃》正在全國各地如火如荼地展開。
中國飲食技術(shù)網(wǎng)
杭州天方地圓食品技術(shù)開發(fā)有限公司
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怪難吃餐飲
重慶朱燦?怪難吃餐飲文化有限公司是一家集中西式食品技術(shù)開發(fā)、傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代飲食科學(xué)營養(yǎng)研究、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化的事業(yè)機(jī)構(gòu)。公司成立于2002年，具有完善的項(xiàng)目開發(fā)體系，市場(chǎng)營銷體系和單店?duì)I運(yùn)體系，成立了由高級(jí)企劃師和三名中國烹飪大師組成的專家顧問團(tuán)。憑借自身強(qiáng)大的市場(chǎng)內(nèi)驅(qū)力和運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，率先導(dǎo)入CIS體系，同時(shí)聘請(qǐng)資深食品專家，經(jīng)過上百次市場(chǎng)調(diào)查，數(shù)年潛心研究，借鑒西方美食文化秉承傳統(tǒng)美髓、除弊納新，新推產(chǎn)品一問世，所到之處都出現(xiàn)排隊(duì)購買的火爆場(chǎng)面，爆發(fā)出巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。并專為小額投資者、下崗工人、打工仔量身定做了小本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。
截止目前，全國已發(fā)展一千六百多家加盟商，并取得了加盟十家成功九家的驕人成績。公司將打造中國炸串燒烤第一品牌為己任，計(jì)劃在2010年加盟店達(dá)到2000家。
加盟熱線: 02358250277 58250868
總部地址：重慶萬州孫家書房路141號(hào)
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派樂漢堡
派樂餐飲管理有限公司創(chuàng)立于1999年，并正式進(jìn)入西式快餐連鎖經(jīng)營領(lǐng)域。本著“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念，以將派樂漢堡建成為全中國最受歡迎的西式快餐品牌為使命，以追求“顧客滿意”為最高準(zhǔn)則，實(shí)現(xiàn)“中國西式快餐特許加盟第一品牌”的遠(yuǎn)景。
全體派樂人開拓創(chuàng)新、攜手努力奮斗，得到了消費(fèi)者及加盟者的喜愛與肯定。公司連續(xù)榮獲“消費(fèi)者信得過單位”的光榮稱號(hào)。同時(shí)它還是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)員、特許經(jīng)營備案企業(yè)。八年多以來我們以無比的熱誠經(jīng)營一個(gè)全新、有特色的快餐連鎖系統(tǒng)。如今，派樂在高速且平穩(wěn)的向前發(fā)展，已成為中國餐飲業(yè)的一顆閃耀的新星。
公司在1999年率先推出了特許加盟辦法，依據(jù)自身的豐富經(jīng)驗(yàn)，為致力于西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創(chuàng)業(yè)之路。運(yùn)用世界領(lǐng)先的加盟總部服務(wù)平臺(tái)，開業(yè)籌備、訓(xùn)練到經(jīng)營管理都全心全力為加盟者提供各項(xiàng)支援與輔導(dǎo)，共創(chuàng)雙贏連鎖事業(yè)。經(jīng)過數(shù)年的經(jīng)營，派樂的經(jīng)營體系已然成熟。
公司自1999年4月8日正式招商以來，加盟業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛，目前，已在全國開設(shè)近20家自營店，200余家加盟店。派樂以“顧客滿意”為最高準(zhǔn)則，不斷創(chuàng)新、追求卓越，持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展并不斷完善整個(gè)連鎖系統(tǒng)，努力造就為中國最好的特許經(jīng)營體系，成為中國大陸最受歡迎的西式快餐品牌。
加盟熱線：027-8544755185447552
總部地址：湖北省武漢市解放大道374號(hào)中山公園對(duì)面SOGO游子鄉(xiāng)大廈A座19樓
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諸葛烤魚
諸葛飲食文化有限公司創(chuàng)業(yè)于2004年，在公司總經(jīng)理付泉的帶領(lǐng)下，緊緊圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。是一個(gè)集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開發(fā)、底料加工及推廣的特許加盟企業(yè)。
公司擁有完善的項(xiàng)目開發(fā)體系，市場(chǎng)擴(kuò)展加盟體系和單店?duì)I建營運(yùn)體系。有大專以上學(xué)歷的專業(yè)管理人員、專業(yè)技術(shù)人員三十多名，設(shè)有加盟管理中心、企劃部、市場(chǎng)部、營運(yùn)部、總經(jīng)辦、人力資源部、財(cái)務(wù)部、物配中心、培訓(xùn)部、項(xiàng)目開發(fā)部、直營管理中心等職能部門。
目前“諸葛烤魚”連鎖店已遍地開花。近期來“諸葛烤魚”因其卓越的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)籌，受到全國各地廣大消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界人士的高度贊譽(yù)。
公司將以弘揚(yáng)飲食文化，打造以諸葛烤魚為招牌菜，劉備椒香雞等為特色菜的“三國美食文化第一品牌”為己任，引領(lǐng)全國餐飲潮流，追求更加輝煌的遠(yuǎn)景。
淘金熱線： 023-58133998 、 58126116 、 58122178 、 58122233
由于職業(yè)關(guān)系，我經(jīng)常會(huì)接觸到很多企業(yè)老板和營銷老總，在雙方大談企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和品牌整合傳播等高空問題之后，總是會(huì)自然不自然地把話題落到地面營銷問題上，也就是終端的盈利能力提升問題，想想也是，無論一個(gè)企業(yè)在戰(zhàn)略上或者品牌傳播上做的如何如何的好，最終都要落到地面上，而體現(xiàn)市場(chǎng)業(yè)績最好的證明，就是公司的產(chǎn)品從終端流出去的頻率和經(jīng)營利潤有多高？
這么多年來的企業(yè)營銷策劃實(shí)踐，使我也悟出了一個(gè)道理，營銷策劃畢竟不是管理咨詢，而且，我們這么一家聚焦于營銷戰(zhàn)術(shù)的策劃公司，如果不能幫助企業(yè)解決最基本的贏利提升問題，那么我們的策劃就是無效的。而在接觸這么多企業(yè)之后，我也發(fā)現(xiàn)大部分靠終端門店銷售產(chǎn)品的企業(yè)品牌，都不約而同地有一個(gè)核心問題困擾他們，就是如何提升單店的盈利能力？而這個(gè)問題事關(guān)企業(yè)的發(fā)展和經(jīng)銷商的經(jīng)營信心，尤其是那些以連鎖加盟性質(zhì)的品牌專賣店，其單店盈利能力的平庸，成了公司和品牌發(fā)展的很大障礙。
文章開頭的BBC公司就是一個(gè)典型的案例，同時(shí)也是一個(gè)國內(nèi)連鎖企業(yè)在渠道擴(kuò)張中常犯的毛病，就是缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃而盲目擴(kuò)張，同時(shí)忽略了一個(gè)最核心的問題就是如何保障加盟商的利益？加盟商憑什么把錢交給你愿意跟你合作投資開店？無非是他們根據(jù)你的項(xiàng)目介紹，感覺到能持久贏利帶來的吸引力，一旦這個(gè)贏利期望無法在實(shí)際運(yùn)作中真正獲得，加盟商就會(huì)失望，隨后感覺是上當(dāng)受騙了，這對(duì)盟主品牌的發(fā)展非常不利。目前有些中小連鎖企業(yè)，由于自身的實(shí)力所限，只顧收獲不愿意下成本幫助加盟商共同發(fā)展，這樣的合作關(guān)系早晚會(huì)散伙，企業(yè)也很難有所作為。
如何才能有效提升單店盈利能力
腳踏實(shí)地幫助加盟商賺錢，連鎖企業(yè)才能真正健康地向前發(fā)展，加盟商是連鎖企業(yè)的收入來源，盟主是加盟商的靠山，這是相輔相成的血脈關(guān)系，而不是純粹的商業(yè)關(guān)系。企業(yè)一方，必須要對(duì)加盟商所在區(qū)域的市場(chǎng)情況有所了解，由公司市場(chǎng)部結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，配合加盟商開展區(qū)域性營銷推廣活動(dòng)，以使加盟商的經(jīng)營業(yè)績有所提高。
同時(shí)，作為公司市場(chǎng)部專業(yè)人員，在加盟拓展之前，必須事先提供設(shè)計(jì)好的贏利模式，譬如加盟商在廣告推廣、促銷活動(dòng)以及服務(wù)技巧等方面的培訓(xùn)輔導(dǎo)，尤其是進(jìn)入銷售淡季時(shí)，要快速提供如何在淡季創(chuàng)造旺銷的推廣方案，提升加盟商的贏利水平，促使加盟商對(duì)企業(yè)的忠誠度。
單店盈利提升策劃第一步：診斷分析
策劃單店贏利提升方案時(shí)，必須要進(jìn)行周密的商圈調(diào)查，至少進(jìn)行一個(gè)月的門店跟蹤觀察，測(cè)試出以下各項(xiàng)正確的數(shù)據(jù)：1、每日進(jìn)店的顧客總數(shù)；2、每日成交的顧客總數(shù)；3顧客成交的單筆金額；4、進(jìn)店而為成交顧客數(shù)；5、周末與平時(shí)的顧客數(shù)；6、周末與平時(shí)的成交數(shù)。然后找機(jī)會(huì)跟蹤訪問進(jìn)入門店卻未成交的顧客，通過深入訪問了解他們當(dāng)時(shí)未成交的原因，并加以分析。
單店盈利提升策劃第二步：鎖定目標(biāo)
用目標(biāo)假設(shè)法進(jìn)行由外而內(nèi)的策略制定。任何贏利機(jī)構(gòu)的利潤來源無非是兩個(gè)核心元素，既向外擴(kuò)張地盤和精耕細(xì)作深入挖掘已有市場(chǎng)的潛力。門店經(jīng)營也不例外，它的利潤來源也是兩個(gè)部分組成，既增加客流量和提升顧客成交額。
假設(shè)我們要提升單店的贏利能力，首先就要解決如何增加客流量的問題，其次把已經(jīng)吸引進(jìn)來的顧客，促使他們更多的產(chǎn)生交易。那么我們首先要確定，策劃前的顧客流量與成交量，策劃的目標(biāo)是增加多少顧客流量和提升多少成交率？
單店盈利提升策劃第三步：由外而內(nèi)
鎖定提升目標(biāo)以后，就要先解決從外部吸引顧客進(jìn)店的問題，這要從以下幾個(gè)方面來設(shè)計(jì)：1、品牌傳播信息量要不要增加？增加多少？如何平衡投入產(chǎn)出？2、傳播的信息有無針對(duì)性？3、門店招牌和周圍信息傳播對(duì)商圈的影響力？要不要增加促銷活動(dòng)？門店形象要不要整改等等，解決一系列外部問題之后，我們就要著手解決內(nèi)部問題。
內(nèi)部問題要解決的是，如何流住進(jìn)店顧客并促使他們成交。這可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)：1、增加店堂光線；2、完善產(chǎn)品陳列；3、增加產(chǎn)品力；4、提升溝通技巧；5、價(jià)格適度調(diào)整；6、完善售后的保障；7、適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間等等；
單店盈利提升策劃第四步：緊密跟蹤
策劃過程中，策劃人員必須要時(shí)刻保持對(duì)方案實(shí)施過程的監(jiān)督很跟蹤，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，尤其是方案執(zhí)行一個(gè)月后要進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié)，然后根據(jù)季節(jié)不同和執(zhí)行效果不同，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)為準(zhǔn)則。
如果在一個(gè)門店實(shí)施成功，就要將這一方案在全國范圍內(nèi)進(jìn)行復(fù)制，有些有地區(qū)差異的，可以適當(dāng)將方案進(jìn)行當(dāng)?shù)鼗脑欤@樣效果就會(huì)更好。
【策劃案例】:四大策略使銷售數(shù)十倍增長
2007年底，我受一家食品企業(yè)的委托，帶領(lǐng)一個(gè)由四個(gè)策劃師組合的精練項(xiàng)目小組，深入江西省某市，對(duì)該市鹵味食品市場(chǎng)進(jìn)行了一次針對(duì)性極強(qiáng)的調(diào)查。客戶要求很簡單，通過我們的策劃，能使現(xiàn)有40家專賣店的銷售業(yè)績有明顯的提升，而當(dāng)前這些專賣店的每天的平均營業(yè)額為2000元，最高的有3000多元，最差的還不到800元。
我們四個(gè)人一人負(fù)責(zé)一個(gè)店，進(jìn)行專賣店蹲點(diǎn)一個(gè)月的詳細(xì)觀察，重點(diǎn)觀察進(jìn)入門店的顧客數(shù)、人員年齡構(gòu)成、最終成交的顧客數(shù)量、各自的成交額和未成交的顧客數(shù)；同時(shí)分別比較周末與平時(shí)、上午與晚上的不同經(jīng)營時(shí)段的經(jīng)營業(yè)績和顧客上門的頻率；然后我們又采取跟蹤訪問的形式，針對(duì)那些進(jìn)店而未成交購買的顧客，進(jìn)行面對(duì)面交流訪談，查找他們不成交的原因，以及對(duì)本店經(jīng)營提出一些建議。
經(jīng)過整整一個(gè)月的深入調(diào)查與分析，我們發(fā)現(xiàn)了提升專賣店贏利率的很多潛在機(jī)會(huì)，并迅速制定了相關(guān)策略：
1、 所有鹵味食品專賣店的產(chǎn)品其品種和質(zhì)量幾乎是完全相同的
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，就是在這個(gè)城市中，總共有六家品牌的150多家鹵味食品專賣店，但這150多家專賣店里銷售的產(chǎn)品名稱和種類，基本上是完全相同的，針對(duì)這一情況，我們幫助客戶企業(yè)立刻從眾多產(chǎn)品中選取一個(gè)產(chǎn)品，經(jīng)過配方的改良，從色、香、味、包裝和營養(yǎng)價(jià)值等五個(gè)方面著手進(jìn)行差異化，為了使這個(gè)產(chǎn)品的差異化做的更絕，我們專門為這個(gè)產(chǎn)品起了個(gè)吉祥的名稱，并撰寫了這一產(chǎn)品的歷史淵源、營養(yǎng)價(jià)值、不同季節(jié)的食用方法以及男女食用的不同效果等，然后將產(chǎn)品拍攝成非常具有誘惑人食欲的照片，與具有煽動(dòng)力的文案一起，制作成精美的宣傳單，形成了這個(gè)城市唯一獨(dú)特的產(chǎn)品差異化。
2、所有的鹵味食品專賣店100%是坐商——等顧客上門購買
目前幾乎80%上連鎖機(jī)構(gòu)的加盟商，都是一種簡單的贏利模式，就是大門一開，產(chǎn)品一擺，然后等顧客上門，我認(rèn)為這是新形勢(shì)下的坐商，有些加盟商雖然內(nèi)心很想賺錢，但由于總部的支持力度和自己本身的營銷思維局限，只能每天重復(fù)著單調(diào)的經(jīng)營方式。如果企業(yè)總部或者策劃公司真的能幫助加盟商把單店的盈利率做上去，翻上一番或者兩番，這對(duì)盟主和加盟商，都是一件真正雙贏的大好事。但是很遺憾，很少企業(yè)會(huì)把注意力聚焦到這一點(diǎn)上。
單店贏利提升的一個(gè)核心策略就是，如何吸引更多的顧客光臨，我們提出要將顧客光臨數(shù)實(shí)現(xiàn)翻一番的目標(biāo)。因此，我們提出了走出門店去的口號(hào)，隨后我們從大學(xué)里招聘了10個(gè)青春靚麗的女學(xué)生，拿著我們的產(chǎn)品宣傳單，在專賣店周圍800米商圈進(jìn)行發(fā)放，這10個(gè)女生的布局位置，正好覆蓋了企業(yè)在這個(gè)城市的20家專賣店。我們計(jì)算了一下，假如發(fā)放2萬張宣傳單，其有效率能達(dá)到20%的話，那么二萬個(gè)人里就有4000個(gè)人產(chǎn)生購買，假設(shè)每個(gè)人的成交額為10元的話就是4萬的銷售額，而20000張宣傳單的成本價(jià)才800元錢，加上10個(gè)學(xué)生的勞務(wù)費(fèi)是每人100合計(jì)1000元，這筆帳真的太好算了！
3、加盟店的服務(wù)很不規(guī)范，有些衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂
提升單店贏利能力通常從內(nèi)、外兩個(gè)方面入手，外部問題主要解決如何吸引更多顧客進(jìn)入門店，這個(gè)問題的解決方法很多，譬如加大傳播力度，調(diào)整傳播信息、開展有創(chuàng)意促銷活動(dòng)等等；而內(nèi)部問題自然得從產(chǎn)品線調(diào)整，產(chǎn)品力提升以及服務(wù)能力提升和門店環(huán)境等方面入手。食品專賣店最核心的問題是衛(wèi)生安全，但我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)城市很多專賣店的衛(wèi)生都不規(guī)范，有些甚至另人感覺很差。
我們對(duì)客戶企業(yè)的要求是必須100%的執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)規(guī)范整個(gè)終端服務(wù)流程和各個(gè)環(huán)節(jié)，員工全部換新的工裝、佩帶工號(hào)卡和衛(wèi)生合格證，產(chǎn)品本身必須讓人感覺新鮮和食用安全，為了達(dá)到這一要求，客戶公司采納我們的建議，嘗試性地在幾家專賣店進(jìn)行顧客透明化的現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，并讓顧客親眼看到，你所購買的產(chǎn)品是如何從制作出來的。
4、有些加盟店的商圈位置不理想，客流量非常低
連鎖加盟店有一個(gè)很客觀的問題是，并非每家店都能得到很旺的商圈地帶，有些后加盟的加盟店，有時(shí)只能屈居于城市的冷僻角落，客戶的加盟店中，也有幾家的商圈位置不理想，從而影響了其單店的經(jīng)營業(yè)績。
要改變這一狀況，沒，門店搬遷顯然是不可能的，那么如何才能在如此條件有限的前提下，提升冷僻商圈位置加盟店的盈利率呢？我們只能因地制宜地采取一個(gè)簡單的策略，就是擴(kuò)大商圈范圍的影響力，所以，非常現(xiàn)成地將印制好的宣傳單，直接派送到附近地區(qū)的居民樓的家庭和信箱里，在每張宣傳單下，我們還專門印制了編有號(hào)碼的優(yōu)惠券10張，顧客可以憑自己撕下的優(yōu)惠小單，到門店購買產(chǎn)品享受八到九折的優(yōu)惠。
除此之外，我們干脆還在宣傳單上印上送貨上門的電話號(hào)碼，無論買多少，我們都讓一個(gè)騎電動(dòng)車的小伙子快速送上門，這一舉動(dòng)，即增加了銷售額，也提升了品牌的美譽(yù)度，真是一舉兩得。
令人震驚的市場(chǎng)結(jié)果：
上述四大策略實(shí)施僅僅三天，各個(gè)專賣店的銷售額就直線上升，平時(shí)商圈位置最差的一個(gè)專賣店平均每天的銷售額才700多元，而僅僅過了一周，這個(gè)店的平均營業(yè)額就飚升到了4000多元，而在鬧市口的幾家店，平均每天的營業(yè)收入超過25000元，而在2008春節(jié)期間的銷售額，每天達(dá)到了3萬元的震撼性業(yè)績，而這一業(yè)績竟然持續(xù)了半個(gè)月，春節(jié)過后，雖然銷售業(yè)績有下降，但單店的平均營業(yè)額依然保持著20000以上的驚喜業(yè)績。
成功帶來的啟示
截至目前，在全國開設(shè)200余所分校，專職教師7000余名，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)生50萬名。教學(xué)體系科學(xué)完備，特色鮮明，主要教學(xué)科目有連氏心算、趣味數(shù)學(xué)、快樂拼音、唱歌識(shí)字、金子作文、超級(jí)英語、感統(tǒng)訓(xùn)練、兒童優(yōu)勢(shì)智能測(cè)評(píng)等覆蓋數(shù)學(xué)、語文、英語、藝術(shù)、早教、幼小銜接、綜合系列在內(nèi)的20多門經(jīng)典課程。
悠季瑜伽(中國)加盟：朝陽產(chǎn)業(yè)、前景廣闊
中國瑜伽市場(chǎng)目前市場(chǎng)規(guī)模約為人民幣400億元。中國18到50歲之間對(duì)運(yùn)動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)有需求的消費(fèi)者人數(shù)已超過4f乙。中國已成為世界上最大的商業(yè)瑜伽市場(chǎng)。高消費(fèi)人群是瑜伽消費(fèi)的主力軍，中高檔的瑜伽會(huì)館是瑜伽館發(fā)展的主流，瑜伽在中國的發(fā)展持續(xù)升溫，瑜伽成為了都市女性最寵愛的健身娛樂項(xiàng)目之一。這么大的一個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)，這樣一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，在眾多的瑜伽品牌中，投資者該如何選擇呢?
加盟方面，首先要挑選有經(jīng)驗(yàn)的品牌來做，這樣可以得到更好的經(jīng)驗(yàn)支持和品牌效益。悠季瑜伽(中國)自2003年成立以來，歷經(jīng)8年，現(xiàn)有全國直營館7家，3家?guī)熧Y培訓(xùn)學(xué)院，加盟館數(shù)十家，可以更好的保證加盟商在運(yùn)營管理，品牌效益等方面處于全國領(lǐng)先。
悠季瑜伽(中國)對(duì)于加盟商的支持可謂是面面俱到。
選址支持：按照總部提供標(biāo)準(zhǔn)和方法選址并調(diào)查報(bào)告，總部進(jìn)行評(píng)估后給出建議；
裝修支持：總部恨據(jù)運(yùn)營需求提供場(chǎng)所設(shè)計(jì)及裝修效果圖；
開業(yè)支持：派駐管理、派駐師資、產(chǎn)品配送支持；
瑜伽專業(yè)培訓(xùn)支持：免費(fèi)提供200小時(shí)基礎(chǔ)教師培訓(xùn)及教師上崗培訓(xùn)名額2-3名；
運(yùn)營管理支持：總部提供整套運(yùn)營管理手冊(cè)，可以有效幫助零起點(diǎn)管理者順利經(jīng)營；
終端支持：教學(xué)支持、高管培訓(xùn)、營銷支持、策劃支持、總部教師支持；
形象設(shè)計(jì)支持：總部提供VI手冊(cè)，為加盟商在裝修、布展、宣傳等工作提供統(tǒng)一支持；
產(chǎn)品配送支持：總部以批發(fā)價(jià)提供瑜伽產(chǎn)品以及出版物，幫助加盟商開展商品銷售項(xiàng)目。
大到選址裝修，小到運(yùn)營管理所用表格，給加盟商提供一切所能做到的支持，幫助加盟館順利開館并且以最快的速度收回成本。
悠季瑜伽(中國)歷時(shí)8年，以其正宗成熟的教學(xué)體系和實(shí)力強(qiáng)大的教學(xué)隊(duì)伍著稱，并于2005年與全美瑜伽聯(lián)盟建立緊密合作關(guān)系，引進(jìn)美國瑜伽聯(lián)盟200小時(shí)教師培訓(xùn)體系，完善現(xiàn)有教程，達(dá)成國際權(quán)威認(rèn)證。同時(shí)與印度KaicalyadhamaG，s瑜伽研究學(xué)院合作，啟動(dòng)印度瑜伽留學(xué)項(xiàng)目，此留學(xué)課程經(jīng)過印度國家教委特別批準(zhǔn)，成為中印文化史上第一支大型瑜伽官方交流團(tuán)隊(duì)。
悠季瑜伽(中國)為保證加盟體系的完善與正規(guī)，特別重金聘請(qǐng)國內(nèi)知名的特許經(jīng)營顧問公司，結(jié)合連鎖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，打造出整套健全的連鎖加盟體系和全套加盟手冊(cè)，以保證加盟商的利益。
悠季瑜伽健身會(huì)館有別于傳統(tǒng)意義的健身房，除了利潤高以外，還具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
行業(yè)領(lǐng)軍品牌：歷時(shí)8年的發(fā)展歷史，國內(nèi)瑜伽市場(chǎng)知名品牌；
權(quán)威教學(xué)體系。以其正宗成熟的教學(xué)體系和實(shí)力強(qiáng)大的教學(xué)隊(duì)伍著稱；
成熟運(yùn)營體系。經(jīng)歷8年的會(huì)館經(jīng)營與管理，積累了成熟的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)；
專業(yè)加盟體系。結(jié)合連鎖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，打造出健全的連鎖加盟體系和盈利模式。
野荷花語：“新古典創(chuàng)意中國菜”創(chuàng)餐飲流行新趨勢(shì)
平面、紙媒、網(wǎng)絡(luò)、線下、全方位立體化的宣傳攻勢(shì)，打造餐飲界的時(shí)尚新品牌!
我們有從零做起并發(fā)展起來的營銷人才，有各種傳媒人脈資源，能夠充分把握餐飲市場(chǎng)需求，從網(wǎng)絡(luò)媒體、平面媒體和面對(duì)面交流等各個(gè)方位進(jìn)行廣泛品牌宣傳。針對(duì)追求生活品質(zhì)的人群在各大熱門論壇、門戶網(wǎng)站對(duì)野荷花語進(jìn)行了海量發(fā)帖；在名博博客、微博、SNS、BBS對(duì)野荷花語進(jìn)行了廣泛的品牌推廣；在紙媒：樂Time out、健康之友、伊周、北京青年周刊一青年周末、好管家、都市主婦、Lady格調(diào)、達(dá)人志、舒適廣告、高爾夫旅游休閑、旅伴、參考消息、玩家惠等時(shí)尚生活類雜志進(jìn)行了軟性的品牌推廣；線下我們還不定期進(jìn)行包場(chǎng)、酒會(huì)、冷餐會(huì)等面對(duì)面的品牌推廣活動(dòng)!中端偏高顧客的精準(zhǔn)定位，締造創(chuàng)意料理，引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)。
在廣大的餐飲消費(fèi)群體中，潛在著許多接受“新古典創(chuàng)意中國菜”的人群，潛在顧客以年齡在18～45歲，追求生活品質(zhì)的中青年為主，他們受過良好教育，自小接受了外來的飲食文化，其中多數(shù)還是留過學(xué)的海歸。這部分人群現(xiàn)已成為社會(huì)的中堅(jiān)力量，有文化，有追求，有消費(fèi)能力，倡導(dǎo)現(xiàn)代的養(yǎng)生觀念及綠色的環(huán)保理念，不僅僅單純的用餐，要求的是衛(wèi)生、營養(yǎng)、文化、氛圍、感覺、范兒。而創(chuàng)意中國菜正是這種中西結(jié)合的菜品，恰好能滿足這部分顧客的潛在需求，它選用世界各地的上等原材料，并和雅致美觀的器皿相得益彰，充分滿足了視覺與味覺的至高享受。
專業(yè)化管理團(tuán)隊(duì)，年實(shí)戰(zhàn)的歷練，創(chuàng)造大業(yè)界典范。
野荷花語(北京)餐飲有限公司的管理隊(duì)伍前身是加州棕櫚企業(yè)開發(fā)有限公司，其團(tuán)隊(duì)具有強(qiáng)大的人力資源、經(jīng)營管理策劃能力、財(cái)務(wù)管理策劃能力及先進(jìn)的服務(wù)理念。公司曾成功企劃、開發(fā)的項(xiàng)目包括：都太國際集團(tuán)亞洲區(qū)總規(guī)劃、金錢豹集團(tuán)內(nèi)部管理整合、北京牛扒工廠企業(yè)加盟規(guī)劃、上海天27號(hào)國際海鮮自助總會(huì)前期開發(fā)管理等。其服務(wù)團(tuán)隊(duì)由具有國外和國內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的美籍華人岳斌(yue zhuo)――人稱“李逵”進(jìn)行指導(dǎo)，有著嚴(yán)格的培訓(xùn)機(jī)制和系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃。
在鴻華國際高爾夫會(huì)所、在山東的東營大名大廈、山東煙臺(tái)魯參舫養(yǎng)生會(huì)所、在唐山的愛詩特套房酒店、廊坊一品國菜、鄭州的河南龍祥賓館、沈陽巴別塔時(shí)尚餐廳、深圳招華曦城山頂會(huì)所，都有我們的菜品團(tuán)隊(duì)，這些都成了流動(dòng)的品牌廣告。
新古典創(chuàng)意中國菜，博采眾家之長，拉風(fēng)菜品新時(shí)尚。
野荷花語(北京)餐飲有限公司所經(jīng)營的創(chuàng)意時(shí)尚菜，以時(shí)尚藝術(shù)為品牌基調(diào)，采用了中西合璧的新式烹飪技藝，吸納了西方的制作手法和原材料，對(duì)傳統(tǒng)中餐的烹飪工藝進(jìn)行了改良和細(xì)化，同時(shí)它選用有機(jī)食材，以低鹽、低糖、低脂、低碳的“四低”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制。其原始、自然、本色、美味、營養(yǎng)、唯美的卓而不群的菜品特色在北京的餐飲業(yè)已嶄露頭角。其菜品即作品，如詩、如畫；細(xì)品其味，如醉、如癡。由烹飪界創(chuàng)意菜“京城四少”之一的郝文杰先生自創(chuàng)的“野荷宮爆荔枝蝦球”、“香妃小羊排”、“野荷花椒水沁鮮魚”等特色菜品，無論色、香、味、形、器、韻，皆讓人耳目一新。
創(chuàng)意中國菜是未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，野荷花語會(huì)引領(lǐng)創(chuàng)意菜，走向大眾群體。歡迎各界有識(shí)之土加盟野荷花語，讓我
們共謀發(fā)展，創(chuàng)造中國餐飲業(yè)的新潮流!
來寶汽車美容維修連鎖加盟
來寶汽車服務(wù)連鎖品牌創(chuàng)始人李文強(qiáng)，懷揣一份追求卓越的人生理想，致力于學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營模式，尋找創(chuàng)業(yè)掘金之路。李文強(qiáng)敏銳洞察到汽車美容裝飾行業(yè)的巨大潛力，始終專注于該行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐應(yīng)用，成為汽車服務(wù)行業(yè)科研專家。
來寶，成功運(yùn)營20年的本土化品牌，讓千萬消費(fèi)者尊享世界級(jí)服務(wù)的專業(yè)汽服商，制定汽車美容裝飾服務(wù)及教育標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，用20年直營實(shí)踐與投資者分享樸實(shí)精粹的成功之道――國際化與本土化無縫結(jié)合，消費(fèi)者與投資者和諧共贏，企業(yè)責(zé)任與社會(huì)責(zé)任完美統(tǒng)一。
這樣的王者之路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)……
一、來寶20年的卓越品牌，并通過建立全國連鎖加盟網(wǎng)絡(luò)以及在全國范圍內(nèi)強(qiáng)力策劃的有效廣告支持，樹立了汽車美容第一品牌形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的品牌后盾。
二、投資回報(bào)：來寶提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術(shù)指導(dǎo)和支持。在門店裝修及采購方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)和渠道，節(jié)約了投資者的資金，使加盟商在成功的基礎(chǔ)上迅速擴(kuò)張，降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，提高了成功率。
三、利益保障：來寶實(shí)行產(chǎn)品統(tǒng)一配送，避免了串貨現(xiàn)象，另外總部有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，從而保障了加盟商的利益不受損害。
四、管理優(yōu)勢(shì)：來寶將成功經(jīng)營管理方法，毫無保留的提供給加盟商，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定策劃方案，配置了各方面的專業(yè)人員，總部提供的技術(shù)支持、廣告支持、統(tǒng)一營銷方案將會(huì)使加盟商在經(jīng)營中倍感輕松。
五、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：來寶有規(guī)范的培訓(xùn)體系(北京來寶汽車美容裝飾學(xué)校、北京來寶汽車維修學(xué)校)，并設(shè)有多媒體教室，采用理論結(jié)合實(shí)踐的辦法，指導(dǎo)加盟商掌握全方面的技術(shù)及管理知識(shí)，總部定期的巡視督導(dǎo)、宣傳投入等完善的后續(xù)服務(wù)，更加給加盟商的成功經(jīng)營提供了保障。
六、資源共享：來寶有強(qiáng)大、完善的廣告宣傳、統(tǒng)一的新產(chǎn)品開發(fā)及采購系統(tǒng)和豐富的人力資源，會(huì)收集市場(chǎng)最新的信息，第一時(shí)間傳達(dá)給加盟商，加盟商可與總部共享，實(shí)現(xiàn)雙贏。
七、成本優(yōu)勢(shì)：總部自有：汽車真皮座椅廠、座套廠、地膠廠、腳墊廠、桃木廠、把套廠、設(shè)備廠，均以總部出廠價(jià)供貨，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，節(jié)約了投資者的資金，保證了加盟店的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)!
八、物流優(yōu)勢(shì)：來寶有很強(qiáng)大的物流體系，減少了加盟店的庫存資金的占用，提高流轉(zhuǎn)速度，保證了加盟商的供貨需求。
企業(yè)價(jià)值觀：讓中國車主尊享世界級(jí)的汽車服務(wù)是我們的責(zé)任，創(chuàng)造理性投資讓中國投資者成功是來寶的使命!
服務(wù)理念：尊貴與價(jià)值并驅(qū)――品位由心而始
技術(shù)理念：精益求精，教育傳播――為中國汽車后市場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)而戰(zhàn)
產(chǎn)品理念：提供性價(jià)比最高的產(chǎn)品。
合作理念：開放信任、共享共贏。
領(lǐng)先與否，其實(shí)只在動(dòng)靜之間。
領(lǐng)先，不僅是實(shí)力、更在于強(qiáng)勁的動(dòng)力。
北京科諾華有害生物防制公司
Poc(pest control operation)意為衛(wèi)生有害生物防治，是在歐美及發(fā)達(dá)國家很普及的行業(yè)，是一種比傳統(tǒng)投藥方式更有效、環(huán)保、安全的新方式。北京科諾華有害生物防制公司成立白2003年成立，已累計(jì)為3000多家大廈、寫字樓、賣場(chǎng)、超市、醫(yī)院、駐京部隊(duì)、高校、飯店、政府機(jī)構(gòu)、幼兒園、工廠等諸多單位約5千萬平米進(jìn)行防制服務(wù)，并累計(jì)有30多萬戶家庭使用我公司研制的各類藥品。
看似“腦殘”的小學(xué)算術(shù)題
相信你小學(xué)時(shí)，一定見過類似這樣的題目：一個(gè)100立方米的空水池，進(jìn)水管每分鐘灌X立方米的水，排水管每分鐘排Y立方米的水(X>Y)。如果同時(shí)打開進(jìn)水管和排水管，水池多長時(shí)間能夠蓄滿?
你先別覺得它“腦殘”，它其實(shí)能解釋我們單店經(jīng)營中的許多問題。
租金決定現(xiàn)金流出量
連鎖單店?duì)I業(yè)高峰期人滿為患，明明看上去生意紅紅火火的，但忙活了一年下來，居然也沒賺幾個(gè)錢。生存是沒問題，但如何才能活得好一點(diǎn)呢?
我們知道，連鎖單店經(jīng)營中，往往有大量現(xiàn)金流入，但是贏利很薄。假設(shè)連鎖加盟單店投資回收期在1年左右，那么月均純利是不足10％的。所以，在連鎖單店經(jīng)營中，每流出1分錢，就需要流入1毛錢相平衡。假如某家店每個(gè)月流出3000元，那么，起碼需要流入3萬元才能平衡。如果達(dá)不到這個(gè)程度，單純看毛利，會(huì)給加盟商造成一些錯(cuò)覺：表面上總的毛利很高，實(shí)際上卻沒有多少純利。
道理很簡單，就像那個(gè)空水池，一邊在往里面灌水，一邊在往外面流。只有進(jìn)水量比出水量大，水池才有機(jī)會(huì)蓄滿。同理，連鎖加盟單店想要賺取利潤，必須要讓現(xiàn)金流入的速度比現(xiàn)金流出的速度快。
現(xiàn)金流出的特點(diǎn)將決定這個(gè)店先天是否健康、是否有更大的賺錢能力。我們來看店鋪現(xiàn)金流出的幾個(gè)方面：
1．租金：這也是最主要的。以30m2左右的店面為例，租金一般會(huì)占到成本的60％左右；
2．人員工資：它的特點(diǎn)是必須支出，但有一定的下調(diào)空間；
3．其他經(jīng)營管理費(fèi)用：為了測(cè)算方便，我們通常把一些變動(dòng)成本，如每月要用的海報(bào)、條幅等雜項(xiàng)開支，盡量地折算成管理費(fèi)用部分，把它看做是固定費(fèi)用。變動(dòng)成本越小，我們的贏利模型測(cè)算就會(huì)越準(zhǔn)確。最終測(cè)算變動(dòng)成本最好是只留下一項(xiàng)，就是采購成本。采購成本也是現(xiàn)金流出的一部分，但是不需要過分看重它，因?yàn)橘u得越多，才買得越多。
通過開店前所做的盡可能精確的現(xiàn)金流流出測(cè)算，就確定了選址時(shí)～次性投入和開業(yè)后的固定成本的大小，以及連鎖單店的贏利水平。
前期的測(cè)算是選址的重要檢驗(yàn)手段，店鋪?zhàn)饨鸬乃揭呀?jīng)先天性地決定了水池出水口有多大，現(xiàn)金流出的速度有多快，決定了這個(gè)商鋪、店面是否賺錢。這也是很多特許人在贏利模型中規(guī)定單位面積的租金不能超過多少錢的道理。
因此，大眾所認(rèn)為的租金越高的商鋪，也許這個(gè)店面利潤越高，本身就存在著矛盾，成熟的商鋪?zhàn)饨鸲己芨撸虼耍谶x擇商鋪時(shí)，未必選擇成熟的商鋪。
當(dāng)然，其中也會(huì)有一些個(gè)別現(xiàn)象：恰恰這個(gè)商鋪位置很好，雖然它超過了單位租金指標(biāo)，但還是可以去嘗試開店的。
營業(yè)調(diào)蜂，增加現(xiàn)金流入量
水池的出水口再怎么小，它也是處在一種守勢(shì)。連鎖單店開業(yè)后，必然把重點(diǎn)著力放在現(xiàn)金流的流入方面，增加收益。
在連鎖單店的經(jīng)營中，我們發(fā)現(xiàn)營業(yè)額往往受時(shí)間的影響和掣肘很大，帶有強(qiáng)烈的時(shí)間性的特點(diǎn)。
從大的時(shí)間周期來講，連鎖單店全年會(huì)有淡旺季之分。我們必須有一些手段，在淡季用一些產(chǎn)品調(diào)整彌補(bǔ)營業(yè)低谷。例如，連鎖冷飲店，往往是夏天生意興旺，而一進(jìn)入冬季就必須找到新的進(jìn)水口。
有些單店的營業(yè)額，在一個(gè)月之內(nèi)也會(huì)有規(guī)律地起伏，例如月初旺，月尾淡。這種現(xiàn)象并不常見，也不明顯。
比它更明顯的是在一周的時(shí)間里，單店的淡旺日很突出，“5+2”模式是典型的一種，分為兩種表現(xiàn)：一種是周一到周五旺，周六，日淡，例如處在寫字樓集中區(qū)的餐飲業(yè)；一種是周一到周五淡，周六、日旺，例如郊區(qū)的度假村周邊的店鋪。
這主要取決于這個(gè)商鋪所在的商圈特點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈和交通狀況決定了這個(gè)商圈的人流特點(diǎn)，誰也無法幸免。如果你的店屬于“5+2”的模型，針對(duì)淡的時(shí)候，可以通過一些促銷行動(dòng)調(diào)整淡日營業(yè)額。
此外，“白加黑”的模型也很典型：很多商鋪白天旺、夜晚淡；有的是白天淡、晚上旺。這也是商圈特點(diǎn)決定的。我們?cè)谶x擇時(shí)，必須對(duì)商鋪所屬的類型做出明確判斷。這種店鋪每一天的各個(gè)時(shí)段營業(yè)額會(huì)呈現(xiàn)出一定規(guī)律，可以通過小時(shí)報(bào)表繪制一天的收入曲線。通過這條曲線，我們可以看到有些餐飲店早上會(huì)很淡，一直淡到11點(diǎn)多才忽然旺起來，整個(gè)中午都會(huì)很旺；另一輪的營業(yè)高峰出現(xiàn)在下午4、5點(diǎn)鐘到晚上7點(diǎn)多，9點(diǎn)多再出現(xiàn)一個(gè)小，每天都是如此，很有規(guī)律性。
通常情況下，“白加黑”的模型促銷比較乏力。在這方面有兩種解決的方案：
1．降低營業(yè)清淡時(shí)段的人工支出：例如晚上或早上不營業(yè)，減少營業(yè)的班次，降低人工成本，盡量迎合營業(yè)高峰時(shí)段。像深圳東門的動(dòng)感地帶直營店，每天都是中午11點(diǎn)才開門營業(yè)。
2．在清淡時(shí)段利用其他商品來調(diào)峰，帶動(dòng)人氣。
在營業(yè)淡的時(shí)間，可以把商品的價(jià)格調(diào)低。例如可頌坊在每天9點(diǎn)鐘之后，面包開始打八折。這就是我們所強(qiáng)調(diào)的調(diào)低谷，其目的在于：為單店聚集人氣、保持人流量、客流量，通過更長時(shí)段地使用場(chǎng)地，降低成本。
此外，單店也可以使用沒有關(guān)系的商品來調(diào)峰。香港的商鋪?zhàn)饨鹛貏e貴，而單店經(jīng)營中白加黑的特點(diǎn)又特別突出。所以有一種特殊的店面設(shè)計(jì)：不同的時(shí)段賣不同的商品。白天可能是書報(bào)亭，晚上把所有的展板一翻，就成了專賣女性用品的小店。深圳也有一些士多店早上賣早點(diǎn)，供應(yīng)包子、茶點(diǎn)，到了上午10點(diǎn)鐘以后就會(huì)撤掉這些早餐，晚上則跟一些燒烤店合作。
現(xiàn)金流的博弈術(shù)
對(duì)單店而言，現(xiàn)金的流入與流出之間，能否找到一種最佳的平衡節(jié)點(diǎn)呢?
但愿這則小故事能給你啟迪：甲、乙兩個(gè)漁民在沙灘賣蝦，兩人各站一頭，收入均等。但人心不足蛇吞象，甲乙兩個(gè)人都在想：哎呀，會(huì)不會(huì)我的生意都被那個(gè)人搶去了?要是我站在中間多好，兩頭的錢我都可以賺到。兩個(gè)人都這樣想，于是都不斷往中間靠。最終，兩人一起站在海灘中間賣蝦。甲乙都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有他們各踞一頭賣蝦的收益好。
這就是經(jīng)濟(jì)學(xué)上的博弈論：也許我們可以無限接近，卻很難找到那個(gè)完美的平衡點(diǎn)。正如開頭的數(shù)學(xué)題，資金的流向永遠(yuǎn)有流進(jìn)和流出兩個(gè)口，出水口可以盡量縮小，但永遠(yuǎn)存在。
值得提醒的是，對(duì)于連鎖單店來說，研究毛利空間和純利比選擇看似位置很好的成熟商鋪更加重要和理性。
所以，對(duì)于單店而言，持續(xù)現(xiàn)金流要考慮正負(fù)兩個(gè)方面：
一、傳統(tǒng)區(qū)域模式
由于專業(yè)線企業(yè)大多因?yàn)橐?guī)模、資金、時(shí)間等各方面的原因，普遍選擇一種“廠家商寵物店”的分銷模式。因此這種傳統(tǒng)區(qū)域制占據(jù)著寵物行業(yè)渠道的主體，而且在今后很長一段時(shí)期內(nèi)仍將成為主流模式。它的優(yōu)點(diǎn)是以較少的資金投入、人力投入以及較短的時(shí)間來換取較大的市場(chǎng)空間。勿庸置疑，傳統(tǒng)區(qū)域模式為實(shí)力尚小的廠家在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入市場(chǎng)并完成前期資金積累方面起到了積極的作用。但缺點(diǎn)是即使廠家通過區(qū)域商擁有較為龐大的終端網(wǎng)絡(luò)，也難以為自身所掌控，渠道較為松散，而且商常常挾網(wǎng)絡(luò)而令諸侯，過分要求優(yōu)惠條件，加大了廠家的負(fù)荷。
另外，當(dāng)商的發(fā)展不能與企業(yè)預(yù)期發(fā)展計(jì)劃同步，滯后于企業(yè)發(fā)展要求時(shí)，反而會(huì)形成制約力量。例如當(dāng)企業(yè)推出了具有競(jìng)爭力的政策或方案，但由于商惟利是圖的操作，不按企業(yè)的政策或方案執(zhí)行，可能因此損失品牌競(jìng)爭力。
二、控制渠道的自建渠道模式
一些寵物用品企業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，在采用第一種渠道模式之后，又在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，加深了對(duì)渠道的控制和指引，設(shè)立了大量分公司和辦事處，對(duì)產(chǎn)品的流量、流速和流向進(jìn)行控制。所以近年來部分企業(yè)提出了“決勝終端”，并身體力行，在各省級(jí)城市廣設(shè)分公司、辦事處，派駐市場(chǎng)人員人員協(xié)助商管理渠道和建設(shè)終端。但是，只要廠商與商的合作一天沒有終止，就一天不可能控制渠道，將利益的主動(dòng)權(quán)最大限度地抓在手里。而且，雖然“自建渠道模式”攻城掠地成效不小，銷售業(yè)績有所上升，但由此而付出的人力物力等成本，以及與商的爭端，卻成了企業(yè)沉重的包袱。
三、不設(shè)商的扁平化模式
現(xiàn)今一些寵物用品企業(yè)不再尋找商，而是在各地的媒體廣為宣傳，或者派駐地面部隊(duì)，在當(dāng)?shù)刂苯游{終端寵物店，并通過一定范圍內(nèi)的授權(quán)來建立合作關(guān)系。這種模式最大的好處是減少營銷渠道上的中間環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)廠家與終端的近距離接觸，達(dá)到利潤最大化，并能有效規(guī)避通路風(fēng)險(xiǎn)，直接掌控所有終端網(wǎng)絡(luò)。
然而事實(shí)上在目前而言，渠道扁平化至多只能算是一種理想狀態(tài)下的渠道模式。這是因?yàn)閷I(yè)線是一個(gè)特別強(qiáng)調(diào)服務(wù)為本的行業(yè)，如果撇開商由廠家直接操作一個(gè)陌生市場(chǎng)，將產(chǎn)生巨大的市場(chǎng)費(fèi)用，包括在前期開拓和后期維護(hù)、服務(wù)所付出的大量時(shí)間成本、人員成本以及其它營運(yùn)成本，很有可能得不償失。再者，除非品牌在當(dāng)?shù)赜袠O高的知名度和美譽(yù)度，否則一般寵物店很少愿意直接與廠家發(fā)生購銷關(guān)系。
四、廠商結(jié)盟的“利益共同體”模式
這種渠道模式的誕生是源于專業(yè)線市場(chǎng)競(jìng)爭的白熱化，利潤空間縮小，所以廠商的關(guān)系也從早期的政策利益爭奪、調(diào)控、分配為主而轉(zhuǎn)變過來的，為了尋求合作的利益最大化而發(fā)展到的廠商利益捆綁，進(jìn)行參股組建股份公司的渠道模式。這種模式可以減少廠商之間的人力物力重疊以及廠商爭端，能促成廠商共同把一品牌在各區(qū)域做大做強(qiáng)。但任何一種模式伴隨著競(jìng)爭態(tài)勢(shì)的發(fā)展，都必然會(huì)形成黑洞現(xiàn)象，因?yàn)閺S商的彼此目的不同，所以這種利益共同點(diǎn)就會(huì)面臨現(xiàn)在的新態(tài)勢(shì)挑戰(zhàn)，廠家考慮是企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，商家永遠(yuǎn)是追求利益最大化。
五、連鎖經(jīng)營模式
2000年前后，專業(yè)線引進(jìn)連鎖經(jīng)營概念，并風(fēng)靡一時(shí)。早期的如酷迪、寶仔屋等品牌，以連鎖加盟模式攻城掠地，高峰期達(dá)數(shù)百家連鎖網(wǎng)絡(luò)之巨。
毋庸置疑，連鎖經(jīng)營不但可以更好的突出自身的品牌形象，而且可以獲取加盟費(fèi)、品牌使用金和權(quán)益金等豐厚的特許加盟利潤。當(dāng)然，建立自有的終端銷售平臺(tái)需要廠家有一定的資金實(shí)力、龐大的市場(chǎng)服務(wù)隊(duì)伍以及規(guī)范的管理水準(zhǔn)，因此向這個(gè)方向發(fā)展的企業(yè)必須是有一定規(guī)模和實(shí)力的化妝品企業(yè)。
然而，從目前一些連鎖品牌的市場(chǎng)表現(xiàn)來看，大多屬于連而不鎖的現(xiàn)狀。主要表現(xiàn)在管理水平低下、服務(wù)意識(shí)滯后、營銷手段陳舊。而且在尋找加盟商方面，較為注重吸納行外資金進(jìn)入，這些業(yè)外加盟商由于缺乏操作經(jīng)驗(yàn)，如果得不到總部系統(tǒng)的支持和服務(wù)，將面臨極大的生存危機(jī)。
如上所述，每種渠道模式既有其可取之處，也有其弊端存在，然而每種模式都有代表性的成功品牌，因此很難評(píng)判孰優(yōu)孰劣。企業(yè)究竟采用何種渠道模式，關(guān)鍵還是取決于企業(yè)現(xiàn)階段的資源以及品牌的戰(zhàn)略定位。如果僅僅在原有渠道上進(jìn)行翻新，很有可能是換湯不換藥、治標(biāo)不治本。因此，筆者認(rèn)為，與其絞盡腦汁對(duì)渠道模式大動(dòng)干戈，不如先從企業(yè)內(nèi)部變革開始，主要是做好兩個(gè)方面的轉(zhuǎn)變：
一、 大力加強(qiáng)市場(chǎng)隊(duì)伍建設(shè)
服務(wù)行業(yè)中人是最關(guān)鍵的因素。日化行業(yè)可以用廣告來拉動(dòng)銷售，但專業(yè)線的市場(chǎng)業(yè)績必須依靠人員來拉動(dòng)。如果市場(chǎng)人員的素質(zhì)低下，只能淪落為一個(gè)打款與發(fā)貨的“跟單員”角色，久而久之必然弱化渠道生產(chǎn)力，最后連“跟單員”的角色都沒得做。因此只有打造一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，才能更好的為渠道服務(wù)，才能在各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)上因地制宜的發(fā)揮作戰(zhàn)能力，最終將渠道建設(shè)得更為完善。在目前專業(yè)線行業(yè)中，很多寵物用品企業(yè)猶為注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并將之作為一項(xiàng)長期的、系統(tǒng)的工程來進(jìn)行，因此其無論從其渠道數(shù)量還是渠道質(zhì)量來看，都讓大多數(shù)企業(yè)難以望其項(xiàng)背。
在湖南懷化市區(qū)，一共開了36家千千氏門店――我去懷化時(shí)，市區(qū)只有5家加盟店，我跟他們不停地宣導(dǎo)：可以近距離開。加盟商和我吵，不同意開放市場(chǎng)。加盟商之間也吵，還有加盟商之間打架的，打了好幾次，不能接受同一個(gè)縣城開那么多店，我就在那里耐心說服，花了4個(gè)多月，開了36家店。最關(guān)鍵的是印證了一點(diǎn)，店多不稀釋業(yè)績，目前懷化市區(qū)門店平均月銷售額是3萬元，不低于當(dāng)初5家店的平均業(yè)績。如果這個(gè)區(qū)域只有一個(gè)門店，我們又是個(gè)小店模式，顧客最怕的就是你收了我的錢搬走了，我這里有36家店，你不用擔(dān)心我突然搬走，有顧慮的顧客隨時(shí)可以上門。對(duì)服務(wù)業(yè)來說，不需要打廣告，顧客看重的是你無處不在、看重你的門店數(shù)，你到處都有店，你就是大品牌，這樣顧客能得到便利、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
我們?cè)谝呀?jīng)有店的市場(chǎng)招商是比較容易的，而在空白市場(chǎng)或者只有一家店的市場(chǎng)招商是很難的。招商團(tuán)隊(duì)在“小區(qū)域高占有”理念的引導(dǎo)下，在有店的區(qū)域迅速招商，包括讓老加盟商開新店和找新加盟商。當(dāng)然，還有很多商難以認(rèn)同這一理念，那就邀請(qǐng)他們過來參觀，優(yōu)先扶持相信它的人。
我們不是讓加盟商或商開完店就完事兒了，后續(xù)配套工作將馬上跟上，簡稱“招招選，培訓(xùn)營”，即由千千氏專業(yè)人員去幫助加盟商招聘、幫助各級(jí)商招商、幫助加盟商選店面、培訓(xùn)店員及店內(nèi)運(yùn)營：第一，千千氏在全國有30～40個(gè)招聘專員駐點(diǎn)幫助客戶招聘，解決他們專業(yè)能力不足的問題。第二，培訓(xùn)師下到縣城駐店培訓(xùn)。在過去，服務(wù)或連鎖行業(yè)一般會(huì)定期在省城或總部組織個(gè)大的培訓(xùn)班，而千千氏的培訓(xùn)已深入到縣城，甚至是總監(jiān)出馬來做這件事。簡而言之，就是小范圍的培訓(xùn)密度非常高。第三，我們幫助商自建培訓(xùn)體系，讓商自己挑選優(yōu)秀員工組成講師團(tuán)，給水平比較差的員工做培訓(xùn)。第四，千千氏招商經(jīng)理到縣城幫底層商招商，解決縣級(jí)商招商能力不足的問題。
好比我是縣級(jí)商，他是總部招商經(jīng)理，你有加盟意向，由我們兩個(gè)同時(shí)來幫你，信任度就不一樣了。我長期在本地，又和你講方言，我哪里有店你都知道，總部招商經(jīng)理又來跟你講總部的一些政策，有商幫我，又有總部幫我，你會(huì)覺得很有安全感，這樣的話，招商就招得快。
有意加盟的人往往帶著很多問題來，歸納起來就是：這個(gè)行業(yè)前景怎么樣、我能不能做好、我要多久才能賺錢。
千千氏是這個(gè)行業(yè)里唯一可以做到招商輸出、招聘輸出、培訓(xùn)輸出的公司，這是我們的核心競(jìng)爭力之一。要做到這些，首先必須認(rèn)同“小區(qū)域高占有”，比如縣城高占有，否則一個(gè)地方就兩家店，派一隊(duì)人去招商、培訓(xùn)，成本太高。
在店鋪運(yùn)營方面，我也提出了搞瘋大法。搞瘋大法一共四個(gè)機(jī)制，每日快樂機(jī)制、每日現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、每日訓(xùn)練機(jī)制，還有員工職業(yè)生涯成長規(guī)劃機(jī)制，目的是讓店員在千千氏快樂工作。每日獎(jiǎng)金非常有激勵(lì)效果，你今天做了1000塊業(yè)績，當(dāng)場(chǎng)獎(jiǎng)給你100塊現(xiàn)金，之后每多做500塊獎(jiǎng)50。去年大概只用了三個(gè)月時(shí)間，把整個(gè)終端的月銷售額平均增長了一倍。
一線員工是千千氏的寶貴資產(chǎn)，要不斷培訓(xùn)。員工招進(jìn)來后，馬上進(jìn)行7天到15天脫產(chǎn)封閉培訓(xùn)，教基本發(fā)型、基本妝面以及基本人際交往素質(zhì)。她回到店里有師傅帶教體系，開始教銷售技能。還有客戶的自建培訓(xùn)體系，即使是有經(jīng)驗(yàn)的老員工下了班之后也要參加一到兩小時(shí)培訓(xùn)，包括技能矯正和職業(yè)進(jìn)階培訓(xùn)。
剛才說的是具體戰(zhàn)術(shù)，在大的戰(zhàn)略上，我們首先建立根據(jù)地，然后逐步滲透，把優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)打透，在局部市場(chǎng)形成壓倒性絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。比如像川渝這樣的市場(chǎng)，未來我們要做到所有品牌加起來沒有我們的一半多，我們要達(dá)到恐怖的75%的市場(chǎng)占有率。
要實(shí)現(xiàn)在局部市場(chǎng)的巨大優(yōu)勢(shì)，要先采用粗放式打法，不需要精細(xì)化，炒大鍋菜，不需要小炒。很多高管到了千千氏，能發(fā)現(xiàn)好多問題，都想精細(xì)化操作，很多方案被我打回去了，我不需要精細(xì)化。首先是招人能夠招到，管他什么人，你先招一批來就行了，搞培訓(xùn)搞快一點(diǎn)，先上崗，招商覆蓋面更大。
公司本著以客戶為中心的原則，引進(jìn)、學(xué)習(xí)、利用、吸收國際門窗產(chǎn)業(yè)的新資源，分析及針對(duì)中國地區(qū)差異、氣候差異及人群差異的不同特點(diǎn)，設(shè)計(jì)通用換代產(chǎn)品，創(chuàng)新建材產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極提供解決方案，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高速發(fā)展。時(shí)至今日，景尚窗業(yè)加盟連鎖網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅速，已給商創(chuàng)造了一個(gè)國際化大都市一線品牌的平臺(tái)和窗口，目前銷售網(wǎng)絡(luò)遍布100多個(gè)大中城市，已覆蓋浙江、江蘇、福建、山東、湖南、湖北、安徽、河南、內(nèi)蒙、新疆、遼寧等省市地區(qū)。成為國內(nèi)最大的窗業(yè)制造商和銷售商。
景尚窗業(yè)專注產(chǎn)品性能和技術(shù)的創(chuàng)新，在中國境內(nèi)獲得了多項(xiàng)專利，并由中國平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)質(zhì)量承保，為用戶提供全面使用保障。目前公司產(chǎn)品范圍：智能隱形防護(hù)窗（網(wǎng)）、全敞式無框陽臺(tái)窗、防盜防蚊隔音復(fù)合窗 、陽光房封裝系統(tǒng)。
景尚窗業(yè)加盟商是公司最為寶貴的資產(chǎn)。公司本著真誠對(duì)待、互惠互利、共同進(jìn)步、共創(chuàng)雙贏的經(jīng)營原則，運(yùn)用自己的品牌與資源優(yōu)勢(shì)，為加盟商締造直通行業(yè)高端資源的契機(jī)，有機(jī)地將行業(yè)高端資源（技術(shù)、物流、信息、管理方法等）與加盟商的地區(qū)資源及消費(fèi)者資源進(jìn)行整合，共享資源，合取所長。公司以連鎖加盟經(jīng)營新模式，構(gòu)建大市場(chǎng)、大區(qū)域、大連鎖、大品牌、大利潤的贏利模式，奠定景尚及其加盟商在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
我們誠意邀請(qǐng)擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想及認(rèn)同本公司發(fā)展理念的加盟伙伴，來共同分享及連鎖加盟事業(yè)的喜悅與財(cái)富，共創(chuàng)美好的明天。
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今日，在山城，大大小小的火鍋店數(shù)以千計(jì)，知名的火鍋品牌不勝枚舉。而在這其中，重慶“高品質(zhì)火鍋”的代表――騎龍火鍋，絕對(duì)是值得濃墨重彩的一筆。
從“區(qū)縣王”到行業(yè)第一
2000年，憑借獨(dú)到的市場(chǎng)眼光，任鴻秀和丈夫李興建在重慶江津開辦了第一家騎龍火鍋店。雖然位置偏遠(yuǎn)，街面冷清，但正宗地道的風(fēng)味讓小店很快就成為當(dāng)?shù)刈罨鸬幕疱伒辍６潭倘辏T龍火鍋便將分店開遍了重慶周邊地區(qū)。2003年3月，在重慶郊區(qū)已經(jīng)勢(shì)不可當(dāng)?shù)尿T龍火鍋，正式進(jìn)軍重慶市區(qū)。
2006年，為了將企業(yè)做大、做強(qiáng)，騎龍火鍋啟動(dòng)了“二次創(chuàng)業(yè)”戰(zhàn)略，投資800余萬元、占地4000平方米的騎龍火鍋江北店成功投入運(yùn)營。江北店的開業(yè)不僅標(biāo)志著“二次創(chuàng)業(yè)”戰(zhàn)略的成功實(shí)施，也標(biāo)志著昔日“區(qū)縣王”正式進(jìn)駐一線城市。火爆的程度曾創(chuàng)下兩大行業(yè)紀(jì)錄，重慶火鍋單店翻臺(tái)8次和單店?duì)I業(yè)額8萬余元。江北店的成功運(yùn)營還在引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向上創(chuàng)造了三個(gè)第一：規(guī)模第一，是重慶火鍋迄今規(guī)模最大；檔次第一，裝修豪華程度可與四星級(jí)酒店媲美；人性第一，首推吃火鍋鋪?zhàn)啦寄Ｊ健?/p>
獨(dú)辟蹊徑的“農(nóng)村包圍城市”的發(fā)展路線，不僅使剛剛起步的騎龍火鍋在三線城市和周邊地區(qū)闖出了屬于自己的一片天地，也為日后布局一線城市打下了堅(jiān)實(shí)根基。其實(shí)，“三線城市發(fā)展”戰(zhàn)略，是騎龍火鍋早在創(chuàng)立之初就確立的，因此也獲得了火鍋“區(qū)縣王”的稱號(hào)。對(duì)于當(dāng)初之所以制定這樣與眾不同的發(fā)展策略，任鴻秀給出了自己的解釋：“我是從江津農(nóng)村走出來的，對(duì)這片土地有著難以割舍的感情。雖然一般一二線城市被認(rèn)為是餐飲創(chuàng)業(yè)的最佳起步點(diǎn)，但其實(shí)許多鄉(xiāng)村區(qū)縣的餐飲市場(chǎng)都有著極強(qiáng)的消費(fèi)潛力和發(fā)展需求。我們相信，從區(qū)縣起步是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的第一步。”
從第一家店江津店，到第二家店璧山店，再到第三家店、第四家店……騎龍火鍋穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)著發(fā)展規(guī)劃書上的每一個(gè)目標(biāo)。談起騎龍火鍋的發(fā)展過程，任鴻秀都如數(shù)家珍，因?yàn)槊恳患业甓寄壑暮顾妥阚E，青春與回憶。
經(jīng)過14年的不懈努力，如今騎龍火鍋已發(fā)展成集餐飲、食品研發(fā)、連鎖經(jīng)營、 酒店管理、綠色無公害種植于一體的大型餐飲文化企業(yè)，連鎖店遍布全國30余個(gè)省市，店鋪數(shù)量達(dá)300余家，先后榮獲中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、中國最具發(fā)展價(jià)值品牌等稱號(hào)。
騎龍?jiān)诔砷L的路上不斷推陳出新，而以“區(qū)縣”為本的發(fā)展思路貫穿始終。2003年至今，騎龍先后為2萬余人提供勞動(dòng)就業(yè)崗位，其中超過70%都來自農(nóng)村。接下來，任鴻秀打算在庫區(qū)開設(shè)更多分店，幫助更多農(nóng)民工解決就業(yè)難題。除了更好的經(jīng)濟(jì)待遇，她還計(jì)劃在企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)更多骨干，讓廣大農(nóng)民工在工作過程中有干頭、有奔頭。為了幫助更多農(nóng)戶脫貧致富，騎龍火鍋投資5000萬元，在北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)建起“騎龍社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范基地”，通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)2000余農(nóng)戶發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè)，直接帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品年銷售額達(dá)到3000余萬元。同時(shí)，公司還與忠縣汝溪鎮(zhèn)、石柱縣農(nóng)委對(duì)接建立農(nóng)業(yè)種植基地，幫助兩地5000余農(nóng)戶擴(kuò)大銷路，實(shí)現(xiàn)增收近千萬元。這些惠民舉措極大地推動(dòng)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程，切實(shí)解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題。
將重慶火鍋?zhàn)龀銎肺?/p>
近幾年，重慶火鍋在全國掀起了一陣麻辣旋風(fēng)，無論是美食匯聚的北京，還是口味挑剔的上海、江浙地區(qū)，亦或是鮮活當(dāng)?shù)赖膹V東、深圳，從一線城市到邊城小鎮(zhèn)，都被重慶火鍋的麻辣誘惑所一一征服。重慶火鍋之所以迷人，除了香辣濃郁的鍋底和種類繁多的涮食外，還在于它的大眾化、平民化本質(zhì)。但與之伴隨的卻是火鍋被視為上不了“臺(tái)面”的飲食形式。
這讓對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘的任鴻秀陷入了思考：為什么火鍋就不能做成高品質(zhì)的？
經(jīng)過多番考察和嘗試，在保留內(nèi)臟、下水等能夠充分體現(xiàn)重慶火鍋碼頭文化的傳統(tǒng)涮菜的基礎(chǔ)上，騎龍?jiān)诓藛沃袆?chuàng)新性地添加了美國肥牛、內(nèi)蒙肥羊、精致海鮮、云南野生菌、野菜、生態(tài)蔬果等新鮮菜品，首次將“綠色、營養(yǎng)、健康、生態(tài)”的養(yǎng)身概念引入火鍋消費(fèi)，達(dá)成了地道川渝特色與現(xiàn)代飲食的完美結(jié)合。經(jīng)過多年的積累和完善，騎龍火鍋已形成了劃分科學(xué)、搭配營養(yǎng)均衡的菜品庫，菜品種類豐富隨季節(jié)變化，鍋底口味也可以根據(jù)不同地方適量調(diào)節(jié)。比如，重慶當(dāng)?shù)氐幕疱伒琢吓浔仁前朔钟汀煞炙紤]到外地食客對(duì)濃重口感的接納程度，騎龍外地連鎖店在油和水的比例上都做了合理調(diào)整，既保留重慶火鍋的地道口感，也減少了油的使用量，更加突出健康衛(wèi)生的飲食觀念。此外，騎龍火鍋采用一人一鍋的獨(dú)立涮食方式，充分考慮到多人一鍋的不便和食物混搭的尷尬，使吃火鍋更加干凈衛(wèi)生、自在隨意，更符合現(xiàn)代人的生活需求。
在用餐環(huán)境上，騎龍火鍋摒棄以往吃火鍋渾濁嘈雜的用餐氛圍，裝修風(fēng)格文化氣息濃厚又不失時(shí)尚感，邊聽鋼琴演奏、古箏彈唱，邊品火鍋大餐，精心營造的情調(diào)、雅致、幽靜的文明消費(fèi)概念，讓吃火鍋成為一種時(shí)尚、一種潮流、一種品位。
在重慶，騎龍火鍋已成為高品質(zhì)火鍋的代名詞，而其打造的高品質(zhì)火鍋概念也讓重慶火鍋有了更廣闊的發(fā)展舞臺(tái)。
打造老百姓家宴
在成功打造高品質(zhì)火鍋的同時(shí)，騎龍火鍋也積極探索企業(yè)自身的轉(zhuǎn)型升級(jí)，將“高品質(zhì)”的出品定位與“市民化”的消費(fèi)追求，兩個(gè)原本難以融合的概念巧妙結(jié)合，成功創(chuàng)建了第九菜系、紳士皇朝北碚家宴、幸福5168、江南李記秀色餐廳、簡然養(yǎng)生會(huì)所等多個(gè)子品牌，全面滿足了不同層次市民消費(fèi)需求，被譽(yù)為百姓的“家庭廚房”。
第九菜系位于風(fēng)景秀麗的“氧吧”縉云山腳下。重慶獨(dú)特的氣候條件和地理環(huán)境，賦予了這座城市豪情不羈、兼容并包的獨(dú)特氣息，因此也衍生出看似無心、實(shí)則妙手天成的重慶江湖菜。第九菜系正是汲取中國菜系精華之后，對(duì)重慶江湖菜的一次全新演繹與升華，既包含對(duì)中國餐飲文化的一種傳承，更是一種精細(xì)融合后的超越。坐擁8000平方米寬敞空間的店堂，內(nèi)設(shè)4個(gè)宴會(huì)廳、20多個(gè)包間，能夠同時(shí)容納1000人就餐。店內(nèi)推出的九菜迎春宴、五福臨門宴、馬到成功宴、百年鴻福宴等宴席套餐，延續(xù)了騎龍火鍋一貫的高品質(zhì)，而天天特價(jià)的海鮮盛宴則貼心滿足大眾需求，將“百姓廚房”的宗旨進(jìn)行到底。
在以弘揚(yáng)渝菜為主題的紳士皇朝北碚家宴，顧客則可以更加近距離“體驗(yàn)”重慶味道，除了可以品嘗到地道的巴渝家常菜，還可以現(xiàn)場(chǎng)觀摩店內(nèi)大廚的制作過程，親身經(jīng)歷各種家常食材和調(diào)料激情邂逅后的奇妙反應(yīng)，一飽口福之際更可大飽眼福。
餐飲業(yè)一直以來都是關(guān)系國計(jì)民生的重要行業(yè)，一方面民以食為天，“吃”是百姓生活永恒的話題；另一方，餐飲業(yè)也是服務(wù)業(yè)中帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)創(chuàng)新的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。涉足餐飲業(yè)多年的任鴻秀，更是對(duì)餐飲之于民生的重要性有著更深層次的理解和認(rèn)識(shí)。為了充分發(fā)揮餐飲吸納就業(yè)、創(chuàng)新餐飲模式的功能，作為重慶餐飲業(yè)的先行者，騎龍火鍋推出大眾化品牌――大喜村便民社區(qū)火鍋，引入員工參股，通過大手拉小手、一起創(chuàng)業(yè)的方式，打造一種餐飲消費(fèi)投資創(chuàng)業(yè)的全新模式。連鎖店主要定位在社區(qū)附近，店堂面積在200平方米左右，物料由中央廚房集中采購、統(tǒng)一配送，從店堂設(shè)計(jì)到為顧客服務(wù)完全標(biāo)準(zhǔn)化。大喜村便民社區(qū)火鍋店的創(chuàng)業(yè)模式，可直接解決3萬多人就業(yè)，間接帶動(dòng)10萬人就業(yè)，造就上千家微型企業(yè)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)和農(nóng)民工就近就業(yè)提供“同發(fā)展、共盈利”的致富平臺(tái)。
做負(fù)責(zé)任的餐飲人
火鍋的連鎖品牌很多，然而很多都是“連而不鎖”，從口味、品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境等各方面都能真正做到 “連鎖”的十分有限。在遍布全國的火鍋品牌中，騎龍火鍋高品質(zhì)的出品和始終如一的地道口味征服了眾多火鍋愛好者的味蕾，而頗高的加盟成功率也讓騎龍成為餐飲投資者和加盟商追捧的熱門品牌。
任鴻秀告訴我們，在定位上騎龍火鍋一直以直營為主。至于開放加盟業(yè)務(wù)，一是經(jīng)過多年的積淀，騎龍逐漸形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的商業(yè)模式和培訓(xùn)體系，能夠較全面地保障復(fù)制的完整性和成功率；二是要讓騎龍倡導(dǎo)的龍文化、承載的精神傳播到更多地方去，傳遞給更多人。
2003年，在成立騎龍飲食文化有限責(zé)任公司之際，公司引入連鎖加盟體系。沒有任何廣告宣傳，只是憑借食客的口口相傳和火爆的用餐場(chǎng)景，短時(shí)間內(nèi)“騎龍火鍋”四個(gè)字便成為加盟商趨之若鶩的金字招牌。開放加盟業(yè)務(wù)當(dāng)年，便成功發(fā)展連鎖店30余家。這自然與騎龍火鍋強(qiáng)大的管理體系和嚴(yán)格的質(zhì)量把控密不可分，而任鴻秀認(rèn)為“負(fù)責(zé)任”才是騎龍?jiān)诒姸噙B鎖加盟品牌中脫穎而出的不二法寶。
【關(guān)鍵詞】自愿連鎖 規(guī)模優(yōu)勢(shì) 競(jìng)爭力
一、引言
目前我國零售業(yè)中，90%以上的為中小零售企業(yè)，是我國社會(huì)商業(yè)的重要組成部分。但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制深入發(fā)展的進(jìn)程中，我國中小零售企業(yè)的發(fā)展沒有得到足夠的重視，生存環(huán)境十分惡劣。廣大中小零售企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)分散，資金不足、規(guī)模效益差、業(yè)態(tài)布局不合理、市場(chǎng)定位趨同，缺乏自身發(fā)展能力和市場(chǎng)競(jìng)爭實(shí)力。加之來自多方面的挑戰(zhàn)，特別是國外零售巨頭和國內(nèi)大型連鎖企業(yè)的內(nèi)擠外壓，生存空間不斷縮小，企業(yè)發(fā)展步履維艱，使我國中小零售企業(yè)面臨著巨大的生存危機(jī)。我國中小型零售商業(yè)的生存與發(fā)展問題，已到了非解決不可的時(shí)候。自愿連鎖正是解決中小型零售商業(yè)的生存與發(fā)展問題的有效途徑。
二、自愿連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略
1、自愿連鎖經(jīng)營的特征
自愿連鎖（Voluntary chain ，VC）也稱自由連鎖，是由許多不同資本的中小零售企業(yè)，在保持各自獨(dú)立的條件下，自愿組成相互合作的利益共同體；或由批發(fā)企業(yè)出面，將一批中小零售企業(yè)組織在一起，建立一個(gè)總部指揮組織，在總部的指揮和管理下，實(shí)行共同經(jīng)營、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一制定營銷戰(zhàn)略，以次降低成本，提高流通效率，進(jìn)而獲得合理化的經(jīng)營利潤的組織形式。
自愿連鎖最早形成的原因是眾多中小企業(yè)在與一些規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚的大型連鎖企業(yè)競(jìng)爭中，由于勢(shì)單力薄，競(jìng)爭力不斷下降，市場(chǎng)份額日益萎縮。為了擺脫困境，若干零售商共同投資設(shè)立機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)共同進(jìn)貨，開展共同促銷和廣告宣傳等活動(dòng)，以降低成本、提高利潤。可見，自愿連鎖是中小企業(yè)對(duì)抗大型連鎖企業(yè)壟斷而自行發(fā)起的聯(lián)合組織。與傳統(tǒng)商業(yè)和其他連鎖形式相比較，自愿連鎖具有其獨(dú)特的特征。
（1）各連鎖分店具有較大的經(jīng)營自。在自愿連鎖中，成員店的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的。各分店不僅獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事自主，而且在經(jīng)營品種、經(jīng)營方式和經(jīng)營策略等方面也具有較大自。但在店名、店貌、采購、配送、銷售和服務(wù)等方面要由總部實(shí)行統(tǒng)一管理，并按照加盟協(xié)議的約定向總部上交一定的加盟金及指導(dǎo)費(fèi)。
（2）以自愿加盟協(xié)議為基礎(chǔ)組建連鎖體系。直營連鎖是以資產(chǎn)為基礎(chǔ)組成連鎖經(jīng)營體系；特許加盟是以知識(shí)產(chǎn)權(quán)為基礎(chǔ)通過特許加盟合同組建的連鎖經(jīng)營體系；而自愿連鎖則是以自愿加盟協(xié)議為基礎(chǔ)組建的連鎖經(jīng)營體系。因此，與直營連鎖和特許連鎖相比，總部對(duì)各分店約束力相對(duì)較弱，是一個(gè)比較松散的連鎖體系。總部或主導(dǎo)企業(yè)通過商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系；總部與成員店之間是協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系。
（3）聯(lián)合采購，降低成本。聯(lián)合采購、統(tǒng)一配送，降低進(jìn)貨和物流成本是自愿連鎖的重要特征之一。因此，從本質(zhì)上看，自愿連鎖是一種經(jīng)營方式，是社會(huì)化大生產(chǎn)原理在流通領(lǐng)域的應(yīng)用，對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)來講，自愿連鎖具有經(jīng)營方式創(chuàng)新和組織形式革命的意義，是一種新型的現(xiàn)代流通方式。而從其特征上來看，自愿連鎖則更有利于中小零售企業(yè)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力。
2、自愿連鎖的經(jīng)營模式
（1）統(tǒng)一式連鎖。SPAR的經(jīng)營模式就是統(tǒng)一式連鎖。SPAR是歐洲最大的自愿連鎖企業(yè)和食品銷售商。它是一個(gè)由獨(dú)立零售商自愿聯(lián)合起來的股份制公司，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一理念、統(tǒng)一規(guī)則、統(tǒng)一管理。國際SPAR由各個(gè)國家的SPAR組成的，包括北歐、東歐、非洲、亞洲等各個(gè)地區(qū)，擁有15100多家超市，分布在30多個(gè)國家，年?duì)I業(yè)額340億美元。
（2）非統(tǒng)一式連鎖。IGA的經(jīng)營模式則是非統(tǒng)一式連鎖。IGA（國際獨(dú)立零售商聯(lián)盟）是美國最大的自愿連鎖聯(lián)盟。IGA是自由平等的美國方式，加盟的分店保留自己的品牌，享有組織的支持。IGA把來自四面八方的商品融匯在自己的品牌之下，通過自己的平臺(tái)進(jìn)行二次的配送和銷售，進(jìn)而達(dá)到最終的利益最大化。
（3）加盟式連鎖。加盟式連鎖，如“土家燒餅”連鎖。女大學(xué)生晏琳根據(jù)“湖北恩施土家燒餅”的典故，創(chuàng)辦了“土家燒餅”連鎖。加盟商只要交納一定的加盟金，就可以同樣的店名和技術(shù)生產(chǎn)銷售。一時(shí)間，“土家燒餅”店如雨后春筍，遍地開花。但它沒有品牌支持和管理，只收取加盟費(fèi)，很快就倒閉了。
（4）聯(lián)盟式連鎖。2002年，河南的許昌胖東來公司、信陽西亞公司、南陽萬德隆公司、洛陽大張公司組建了旨在聯(lián)合采購、降低成本的“四方聯(lián)采”公司，是典型的聯(lián)盟式連鎖。它們之間是一種相對(duì)獨(dú)立的松散式聯(lián)合體。
（5）供貨式連鎖――“美嘉美”連鎖。美嘉美聯(lián)盟促銷店，超市的產(chǎn)權(quán)、管理等仍歸加盟者，只是70％以上的商品改從美嘉美聯(lián)盟發(fā)展公司進(jìn)貨。美嘉美公司的人員幫助加盟者調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，每個(gè)月統(tǒng)一開展促銷活動(dòng)。因?yàn)闆]有大賣場(chǎng)那么高的成本，一些商品的銷售價(jià)格，比大賣場(chǎng)的價(jià)格要低。
（6）管理式連鎖――SPAR的連鎖。思達(dá)簽約國際SPAR成為其河南總，思達(dá)商業(yè)計(jì)劃以直營和特許兩種方式，在3年內(nèi)以SPAR品牌新開60家大賣場(chǎng)和社區(qū)超市。國際SPAR則從目標(biāo)客戶選擇、市場(chǎng)定位、分店選址設(shè)計(jì)、商品陳列等多方面幫助指導(dǎo)新店開業(yè)。
由此可見，自愿連鎖的經(jīng)營模式和管理模式非常適合中小企業(yè)的特點(diǎn)，中小零售商業(yè)發(fā)展自愿連鎖，將比發(fā)展正規(guī)連鎖、特許連鎖或其他的經(jīng)營模式有著更大的優(yōu)勢(shì)。
三、我國發(fā)展自愿連鎖經(jīng)營的意義
1、有助于擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模，獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益
自愿連鎖是一個(gè)社會(huì)化的共同體，它以某零售或批發(fā)企業(yè)為龍頭建立企業(yè)聯(lián)盟，能夠?qū)⒈姸鄦蝹€(gè)資本及其生產(chǎn)部分收益迅速集中起來，將分散在各地的零售店商品訂購及其他事務(wù)集中化，以達(dá)到共享規(guī)模效益，這樣就有助于克服我國商業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的“小、散、差”的弱勢(shì)，克服單店經(jīng)營的劣勢(shì)，所以自愿連鎖經(jīng)營在規(guī)模方面，具有單個(gè)企業(yè)所沒有的優(yōu)勢(shì)。規(guī)模優(yōu)勢(shì)是自愿連鎖最大的優(yōu)勢(shì)。美國的IGA，2004年的銷售額達(dá)到230億美元，而歐洲最大的自愿連鎖企業(yè)SPAR，在全球35個(gè)國家擁有1.51萬家分店，2004年銷售額近3000億元人民幣，規(guī)模化經(jīng)營優(yōu)勢(shì)非常明顯。
2、有助于降低企業(yè)經(jīng)營成本，分散單個(gè)企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
自愿連鎖經(jīng)營實(shí)行集中采購、統(tǒng)一配送的做法。總部專門負(fù)責(zé)進(jìn)貨，可以在全國甚至世界范圍選擇適銷對(duì)路、物美價(jià)廉的商品；由于要替幾百甚至幾千個(gè)分店進(jìn)貨，采購批量大，因而可以從廠家得到較低的價(jià)格，降低進(jìn)貨成本。分店專門負(fù)責(zé)銷售，可以集中精力促銷并千方百計(jì)降低銷售費(fèi)用；由于有本部送貨，店鋪用于庫存的面積及庫存量都很小，可以盡可能擴(kuò)大銷售營業(yè)面積，減少資金占?jí)骸＿@樣，進(jìn)貨成本和銷售成本都將下降，從總體上實(shí)現(xiàn)了低成本經(jīng)營。IGA主席湯姆海蓋（Thomas Haggai）表示，加盟IGA的企業(yè)可以通過其全球采購平臺(tái)在可口可樂、寶潔、雀巢等國際品牌采購方面可以享受與沃爾瑪、家樂福一樣的供應(yīng)價(jià)格。“上海家聯(lián)”成立后，采購商品的零售價(jià)比聯(lián)盟前降低了5%-10%，使中小連鎖企業(yè)與洋超市、國內(nèi)大型超市部分同類商品的價(jià)格站在同一水平線上。即使在整個(gè)過程中由于某些不可預(yù)測(cè)的事件的發(fā)生而增加了成本，也可以由各個(gè)分店共同分擔(dān)，從而分散了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
3、有利于共享高效的物流配送系統(tǒng)，降低物流成本
自愿連鎖經(jīng)營實(shí)行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一制定銷售戰(zhàn)略，統(tǒng)一物流配送。配送中心統(tǒng)一使用物流及信息設(shè)施，通過集中批量訂貨，提高廠家或批發(fā)及零售企業(yè)的送貨業(yè)務(wù)效率，降低送貨交易成本，實(shí)現(xiàn)降低商品價(jià)格、降低物流成本的功能，從而提高進(jìn)貨效益，擴(kuò)大銷售。
4、經(jīng)營自大，有利于發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)
自愿連鎖總部和每個(gè)連鎖加盟店都是獨(dú)立的企業(yè)法人。各分店獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，人事自主，而且在經(jīng)營品種、經(jīng)營方式、經(jīng)營策略上也有很大的自。成員店利益直接，有利于調(diào)動(dòng)其積極性和創(chuàng)造性；聯(lián)盟中的各企業(yè)關(guān)系松散，各成員店可以保持原有的經(jīng)營特色，有利于發(fā)揮各方的積極性和優(yōu)勢(shì)。
5、學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，提高經(jīng)營和服務(wù)水平
加入外資或其他自愿連鎖體系，有利于從合作伙伴那里吸收先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營技術(shù)，提高經(jīng)營和服務(wù)水平。IGA結(jié)合其豐富的國際運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)為加盟商提供能體現(xiàn)本地化特征的系統(tǒng)整合方案和貨架設(shè)計(jì)的具體方案，使加盟商獲得支持與信息，幫助加盟商發(fā)現(xiàn)問題；SPAR幫助加盟商尋找到最優(yōu)秀的操作方式，定期舉行后勤支援會(huì)議、研討會(huì)，介紹后勤支援的最新咨詢科技給SPAR的成員，提高批發(fā)和零售的生產(chǎn)力。IGA和SPAR獨(dú)具特色的人力資源培訓(xùn)體系為提高加盟商素質(zhì)提供了有力保證。
6、突破資金限制，迅速提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭力
由于自愿連鎖體系的各分店原來就有經(jīng)營設(shè)施和相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)，總部在發(fā)展分店時(shí)無須大量的市場(chǎng)調(diào)研和投資。同時(shí)，在自愿連鎖體系中，各分店既有一定的自，又能享受統(tǒng)一經(jīng)營帶來的整體優(yōu)勢(shì)，加盟積極性較高，是一種“雙贏”選擇，所以具有投入少、擴(kuò)張快的優(yōu)點(diǎn)，“上海家聯(lián)”成立時(shí)注冊(cè)資金180萬，平均每個(gè)加盟店只需投資45萬，就建立了擁有5家加盟店、年銷售額達(dá)100億元的連鎖體系。這一優(yōu)勢(shì)可以幫助中小零售商業(yè)突破資金緊張、融資困難的瓶頸，有力地推動(dòng)中小零售商業(yè)的發(fā)展。
從中外連鎖商業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來看，自愿連鎖也得到了迅速發(fā)展。在連鎖商業(yè)比較發(fā)達(dá)的美國、日本和歐洲，自愿連鎖已經(jīng)發(fā)展到了十分成熟的階段，成為現(xiàn)代流通的主要方式，企業(yè)數(shù)量占整個(gè)流通業(yè)的比重，美國14%、日本40%、歐洲25%，商品銷售額占整個(gè)社會(huì)商品銷售總額的比重，美國達(dá)10%、日本達(dá)40%、歐洲達(dá)20%。目前，國際自愿連鎖組織已進(jìn)入到跨國公司經(jīng)營階段，紛紛進(jìn)入中國等發(fā)展中國家。
自1999年，第一個(gè)自愿連鎖組織――“中永通泰”家電采購聯(lián)盟成立至今，我國的自愿連鎖商業(yè)經(jīng)歷了探索階段后，現(xiàn)已開始擴(kuò)大發(fā)展。浙江連鎖超市采購聯(lián)盟成立兩年，年銷售額增長120%。山東家家悅加入了歐洲最大的自愿連鎖機(jī)構(gòu)SPAR國際后，其商品銷售額增幅超過沃爾瑪；湖南步步高超市公司加入全球最大自愿連鎖組織IGA后，年銷售額平均增長40%以上，門店已達(dá)87家，擁有員工11000多人，即將成為上市公司。河南“四方聯(lián)采”成立后，其四家加盟企業(yè)的營業(yè)額增速連續(xù)5年超過50%；2006年，河南“四方聯(lián)采”又加入IGA，以求獲得更好更快地發(fā)展。IGA進(jìn)入中國兩年已經(jīng)吸納了5個(gè)不同區(qū)域的會(huì)員，勢(shì)頭非常迅猛。可以預(yù)見，隨著大賣場(chǎng)在全國攻城拔寨的勢(shì)頭越來越凌厲，生存日艱的中小零售企業(yè)抱團(tuán)競(jìng)爭的現(xiàn)象會(huì)越來越普遍，自愿連鎖經(jīng)營將成為我國中小零售商業(yè)發(fā)展的主旋律。
正如全美最大的自愿連鎖聯(lián)盟IGA（國際獨(dú)立零售商聯(lián)盟）的主席湯姆海蓋（Thomas Haggai）所說“自愿連鎖的存在就是要讓中小零售企業(yè)沒有放棄自己生意的理由。”通過自愿連鎖，以小聚多，以多聚眾，建立集體優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化的目的，從而激發(fā)中小企業(yè)的活力，增強(qiáng)競(jìng)爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。對(duì)于眾多中小零售企業(yè)來說，自愿連鎖無疑可以使我國中小零售商業(yè)絕地逢生，是提高企業(yè)競(jìng)爭力、拓展生存空間的一種最佳途徑。
【參考文獻(xiàn)】
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