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特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念

時間:2023-06-26 16:23:43

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念

第1篇

人類農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史可以分為四個階段,其中原始農(nóng)業(yè)(約7000年)是第一階段;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(約3000年)為第二階段;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為第三階段;自20世紀(jì)60年代以來,有機農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的第四階段。可以說生態(tài)農(nóng)業(yè)是對石油農(nóng)業(yè)反思后的選擇,它作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種替代方式備受社會的關(guān)注。

生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義:“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”。換句話說,生態(tài)農(nóng)業(yè)就是要按照生態(tài)學(xué)原理,建立和管理一個生態(tài)上能夠自我維持的、低輸入、經(jīng)濟上可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),該系統(tǒng)能在長時間內(nèi)不對其周圍的環(huán)境造成明顯改變,并且具有最大的生產(chǎn)力。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念及其理解

1 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的有關(guān)概念分析

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是20 世紀(jì)首先在發(fā)達國家興起的一種旅游方式。目前,我國學(xué)者對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念還沒有形成統(tǒng)一的認(rèn)識,有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游概念的界定主要有以下幾類:

第一,把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念等同于農(nóng)業(yè)旅游或觀光農(nóng)業(yè)旅游。例如,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗為旅游資源,融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、度假為一體的旅游活動。

第二,認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以單獨的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”景觀為觀賞對象的旅游。例如,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是在生態(tài)原則指導(dǎo)下,以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為資源發(fā)展起來的,集農(nóng)業(yè)觀光與生態(tài)旅游于一體的旅游形式。

第三,認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以“生態(tài)農(nóng)業(yè)”和觀光農(nóng)業(yè)二者為對象的旅游。這種定義比較多見,例如,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以從事農(nóng)事活動為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色,利用生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀,把生態(tài)農(nóng)業(yè)、園林綠化與觀光、度假、娛樂、參與等旅游活動有機地結(jié)合起來,體現(xiàn)了綠色生產(chǎn)、生態(tài)文化、農(nóng)游合一。

2 對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理解

目前,對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以有那么多的定義,主要源于我們對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理解不同。單從字面上看,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以有兩種理解:其一是“生態(tài)+農(nóng)業(yè)旅游”,此種理解主要是把“生態(tài)”一詞當(dāng)成修飾的。“標(biāo)簽”使用。隨著生態(tài)旅游的發(fā)展,各種組織和機構(gòu)泛用“生態(tài)旅游”一詞,目的在于提高旅游市場的興趣,從而增加銷售。其二是“生態(tài)農(nóng)業(yè)+旅游”,把“生態(tài)”和“農(nóng)業(yè)”連成一體即“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,在于強調(diào)這種旅游是以“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的景觀為旅游對象。這種理解把科學(xué)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和旅游相結(jié)合,從而使得這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式具有觀光、科普等旅游功能。

3 生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的關(guān)系

生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游二者之間應(yīng)該是承接的關(guān)系,即生態(tài)農(nóng)業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ),生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)隨著社會的發(fā)展除農(nóng)業(yè)功能之外的其他功能的延伸和拓展。因此對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的定義也要把握住這一基點,不能簡單地認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游只是農(nóng)業(yè)旅游的時尚稱呼而已。

基于以上認(rèn)識,本文認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)該包含如下內(nèi)容:第一,旅游的基礎(chǔ)是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”形式而不是其他農(nóng)業(yè)形式。第二,它的旅游資源應(yīng)該是生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀,是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為旅游對象。第三,它是一種綠色的、環(huán)保的旅游形式。第四,它是農(nóng)業(yè)旅游的一種,正如都市農(nóng)業(yè)旅游、高新農(nóng)業(yè)旅游等農(nóng)業(yè)旅游形式一樣。

三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及其旅游開發(fā)

1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指按照生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟學(xué)原理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、組裝配套技術(shù)以發(fā)揮系統(tǒng)功能達到可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)格局。

根據(jù)各地不同的自然條件、生產(chǎn)技術(shù)和社會需要,可以組合出多種多樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)模式,其主要代表有:(1)充分利用空間和土地資源的農(nóng)林立體結(jié)構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)。主要包括各種農(nóng)作物的輪作、間作與套種。(2)物質(zhì)能量多層分級利用系統(tǒng)。如“雞吃菜葉――豬吃雞糞――豬糞產(chǎn)沼氣――沼氣渣肥菜田”的物質(zhì)能量多層分級利用的小型循環(huán)系統(tǒng)。(3)水陸交換的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。如桑基魚塘以及蔗、果、蕉基魚塘等。(4)相互促進的生物物種共生生態(tài)系統(tǒng)。如稻田養(yǎng)魚、禽魚蚌共生,稻魚草共生,葦魚禽共生等。(5)漁業(yè)立體養(yǎng)殖系統(tǒng)。如利用立體養(yǎng)殖的池塘中各種魚所處的位置不同(分為上中下三層),使上層魚的糞便成為下層魚的餌料。(6)多功能的污水自凈工程系統(tǒng)。該系統(tǒng)是模擬微生物的解毒工藝過程,利用水葫蘆地、細(xì)綠萍地、魚蚌混養(yǎng)塘和水稻田等實行“三段凈化、四步利用”,以達到對生產(chǎn)和生活污水進行生物處理的效果。(7) 庭院經(jīng)濟為主的院落生態(tài)系統(tǒng)。如利用沼氣等工藝,將人、畜糞便變廢為寶,循環(huán)利用。(8)多功能的農(nóng)副工聯(lián)合生態(tài)系統(tǒng)。如將單一的種植業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧N植業(yè)、加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為一體的聯(lián)合生產(chǎn)系統(tǒng)。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在我國具有廣闊的發(fā)展前景

眾所周知,中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ),在我國經(jīng)濟高速發(fā)展的今天,如何發(fā)揮農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將是一個至關(guān)重要的問題。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,而在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,利用生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游就可以同時發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游業(yè),促進這兩大產(chǎn)業(yè)的良性互動發(fā)展。

3 有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的大環(huán)境

目前,包括生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在內(nèi)的農(nóng)業(yè)旅游在我國發(fā)展迅速,這種清新、自然、綠色的旅游形式受到眾多城市旅游者的歡迎。國家旅游局以及各省、地市的相關(guān)部門也相繼出臺各種政策鼓勵農(nóng)業(yè)旅游的大發(fā)展。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年,提出了“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”的宣傳口號,帶動了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。2004年7月,首批全國203個農(nóng)業(yè)旅游示范點的產(chǎn)生,使全國各地興起了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的。2005年又評定出156家“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”,在全國樹立起了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的榜樣。2006年國家旅游局確定的全國旅游主題是“中國鄉(xiāng)村游”,宣傳口號為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”。在這種大力鼓勵農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的環(huán)境下,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將獲得加快發(fā)展的重大機會。

第2篇

關(guān)鍵詞:都市生態(tài)農(nóng)業(yè);現(xiàn)狀;問題;對策

中圖分類號:F323.3 文獻標(biāo)識碼:A

馬鞍街道地處南京市六合區(qū)北部,生態(tài)環(huán)境較好,適宜發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。近年來,該街道加快特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,注重保護環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)資源利用率結(jié)合,培育了新的經(jīng)濟增長點,促進生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力逐步增強

近年來,馬鞍街道注重保護環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)資源利用率結(jié)合,引進綠色環(huán)保項目,淘汰區(qū)域內(nèi)污染企業(yè),促使土地、水和動植物物種資源得到保護。該街道大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,先后引進嘉瑞蜂蜜食品、隆凱餅干、高能飼草飼料等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),以龍頭企業(yè)帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。在特色基地建設(shè)方面,認(rèn)真抓好水芹、龍蝦、優(yōu)質(zhì)稻米、餅干小麥等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的永續(xù)利用。在生態(tài)種植方面,積極培育扶植有機水芹、綠色稻米等基地的認(rèn)證,使其成為新的經(jīng)濟增長點,呈現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力逐步增強。

1.2 生態(tài)環(huán)境逐步改善

馬鞍街道十分重視生態(tài)環(huán)境建設(shè),促進生態(tài)環(huán)境逐步改善。緊抓綠化造林不放松,促進綠色產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。每年綠化造林66.7hm2以上,到2012年全街道森林覆蓋率達24.03%。緊抓農(nóng)業(yè)投入品的安全施用,促進生物種類多樣性。目前,全街道化學(xué)肥料、農(nóng)藥使用量較5a前分別下降20%、30%以上,生物資源達上百種類,其中植物品種300個以上,野生動物100多種,天敵昆蟲10多個種類,昆蟲和野生動物的生態(tài)群落貼近自然分布。2013年,該街道順利通過省級生態(tài)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)驗收。

1.3 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模

近年來,馬鞍街道大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和規(guī)模農(nóng)業(yè),全街已打造以水芹、茶葉和苗木等經(jīng)濟林果為主的3大特色產(chǎn)業(yè),初步建成金銀花、茉莉花、桃花、蝴蝶蘭4大花卉基地,發(fā)展了以河王龍蝦為主的養(yǎng)殖基地。目前,全街道水芹種植達400hm2,茶葉種植233.3hm2(為全區(qū)雨花茶最大種植基地),苗木種植333.3hm2;已建成金銀花200hm2、六合野茉莉66.7hm2、蝴蝶蘭年產(chǎn)80萬盆、桃樹200hm2的花卉基地[1]。大力發(fā)展以龍蝦、黃顙魚等為主的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,其中龍蝦養(yǎng)殖200hm2、黃顙魚66.7hm2。

1.4 休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭強勁

為順應(yīng)市民渴望走向大自然,崇尚休閑旅游的要求,從2012年開始,馬鞍街道重視發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),必須與建設(shè)觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,促進生產(chǎn)、生活、生態(tài)和文化等多功能融合,帶動了整個農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,培育了新的經(jīng)濟增長點。到2013年,已建農(nóng)家樂7家,正在建設(shè)的泥橋、糍粑墩旅游專業(yè)村2家,正在建設(shè)的河王湖茉莉花、巴山世外桃源農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)2家。目前,采摘草莓等體驗形式的農(nóng)業(yè)休閑業(yè)在巴山、泥橋等村蓬勃發(fā)展,為市民提供休閑旅游的良好場所;規(guī)劃建設(shè)的河王湖生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)項目、巴山六朝古都養(yǎng)生養(yǎng)老示范園區(qū)正在強力推進。

2 限制因素

2.1 基層干部群眾的認(rèn)知度不高

目前,不少基層干部群眾,對發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的背景、概念、功能和基本特征認(rèn)識模糊。一部分人認(rèn)為,農(nóng)忙種種田、農(nóng)閑打打工,投資少風(fēng)險小,看不到都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景,從而顯得思路不清,勁頭不足,認(rèn)知度不高。

2.2 產(chǎn)業(yè)組織的機制不健全

現(xiàn)行的土地流轉(zhuǎn)制度、金融信貸政策、產(chǎn)業(yè)組織協(xié)調(diào)發(fā)展等體制與政策仍不能完全適應(yīng)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求,全街道農(nóng)業(yè)經(jīng)營大部分仍以一家一戶分散為主,農(nóng)民專業(yè)合作組織經(jīng)營規(guī)模偏小,都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏龍頭企業(yè)引領(lǐng),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化發(fā)展整體水平仍然不夠高,具有較強市場競爭力的大型龍頭企業(yè)還比較少。合作社、專業(yè)協(xié)會等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)育不充分,現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)化組織運行機制和利益調(diào)節(jié)機制不夠完善,農(nóng)產(chǎn)品加工能力弱,尤其是有品牌高檔品、高質(zhì)品等精深加工品少;市場信息體系不健全,資源整合力度不夠,都市生態(tài)農(nóng)業(yè)亮點不多、整體水平不高。

2.3 勞動力素質(zhì)偏低不適應(yīng)

都市生態(tài)農(nóng)業(yè)是以資本、信息、技術(shù)為主要生產(chǎn)要素的產(chǎn)業(yè),其信息化、知識化、智能化等特點對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的管理素質(zhì)提出了較高的要求。當(dāng)前,該街道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)偏低,農(nóng)民小農(nóng)經(jīng)濟意識較強,耕作觀念落后,難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。面臨著大多數(shù)年輕的農(nóng)業(yè)勞動力向外轉(zhuǎn)移,素質(zhì)高的人才供給大量減少的問題;也面臨著留守勞動力的知識陳舊、接受能力差、短期文化素質(zhì)難以提高的問題。

3 發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的對策和建議

3.1 加強宣傳引導(dǎo)

發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo),是推動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的需要。根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展特征,通過多層次宣傳引導(dǎo),提高基層干部群眾的認(rèn)識。通過建立示范基地引導(dǎo),讓廣大干群了解認(rèn)知;加強宣傳工作,讓基層干部群眾了解發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的背景、概念、功能和基本特征;通過舉辦觀摩活動,讓大家走出去參觀學(xué)習(xí),明確思路,提高認(rèn)知度[2]。

3.2 依托科技支撐

都市生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)有機融合,發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)需要應(yīng)用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。馬鞍街道地處都市近郊,市區(qū)高校、科研院所眾多,科技人才和科技成果資源十分豐富。該街道要充分利用區(qū)位資源優(yōu)勢,出臺優(yōu)惠政策,大力開展招才引智工作,鼓勵科技人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),依托科技支撐,搶占現(xiàn)代農(nóng)業(yè)制高點,促進馬鞍都市生態(tài)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。另外,加強培訓(xùn)工作,提高勞動力素質(zhì)。要充分利用農(nóng)民培訓(xùn)項目的實施,打造一批高技能、實用性科技人才。要扶持家庭農(nóng)場建設(shè),培養(yǎng)一批農(nóng)村致富帶頭人。

3.3 營造生態(tài)立街

保護和營造良好的生態(tài)環(huán)境既是馬鞍街道發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)多的特色,更是其可持續(xù)長期發(fā)展的需要。加強生態(tài)環(huán)境保護工程建設(shè),特別是要加大對水庫和水域防護林、水源涵養(yǎng)林、生態(tài)濕地等水資源環(huán)境保護建設(shè)工程和丘陵山體綠化與防護林建設(shè)工程投入的力度,保護好生態(tài)環(huán)境;嚴(yán)格篩選和限定產(chǎn)業(yè)投資項目,做到園區(qū)的產(chǎn)業(yè)必須是環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè),園區(qū)項目必須是環(huán)境友好型項目,園區(qū)的產(chǎn)品必須是生態(tài)環(huán)保型產(chǎn)品;嚴(yán)格規(guī)范入園企業(yè)的環(huán)境行為,嚴(yán)懲杜絕其對環(huán)境不良影響和破壞;大力植樹造林,營造美化環(huán)境,發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟林果產(chǎn)業(yè)和特色有機蔬菜產(chǎn)業(yè),走綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路;實行適度生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展傾斜政策,按照“誰投資、誰受益”的原則,組織吸收社會力量投資環(huán)境建設(shè),對落戶園區(qū)的環(huán)境友好型企業(yè)的產(chǎn)業(yè)和項目,給予稅收、信貸、利益分配等方面優(yōu)惠政策。

3.4 發(fā)展產(chǎn)業(yè)興街

通過健全產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展產(chǎn)業(yè),變生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢和經(jīng)濟效益優(yōu)勢;通過加強資源整合發(fā)展產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)興街,為馬鞍的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展助力。加強合作經(jīng)濟組織建設(shè),完善運行機制,促進龍頭企業(yè)發(fā)展,科學(xué)確立水芹、雨花茶、富硒大米等產(chǎn)業(yè),打造特色蔬菜、特色林果、特色糧油、特色高效種養(yǎng)業(yè)的品牌。以發(fā)展生態(tài)旅游休閑農(nóng)業(yè)為核心,以興辦養(yǎng)生、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)為重點,緊緊圍繞生態(tài)旅游休閑興辦產(chǎn)業(yè)項目,打造生態(tài)旅游休閑產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)觀光、休閑、體驗、娛樂、垂釣、養(yǎng)生養(yǎng)老等經(jīng)營項目,圍繞游客“游、賞、購、吃、住、行、娛、體驗”等需求,開發(fā)旅游消費產(chǎn)品,以旅游接待和旅游消費帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

參考文獻

[1] 陳玲,朱訓(xùn)永,劉學(xué)良,等.南京市六合區(qū)水芹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].蔬菜,2011(2):1-4.

第3篇

生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生經(jīng)歷了一個漸進的過程,它的發(fā)展需要國家政策的支持和建立適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,本文對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識、各國的支持政策和相應(yīng)的發(fā)展情況和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式三個方面做了梳理并評述已有文獻。

【關(guān)鍵詞】

生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念;生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

一、對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識

我國農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)思想古時就已產(chǎn)生。春秋戰(zhàn)國時期,三才論提出:天時、地宜、人力對生物生長發(fā)育有重要影響。呂氏春秋:提出夫稼,為之者人也,生之者地也,養(yǎng)之者天也。20世紀(jì)80年代初葉謙吉教授首次提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。胡寶剛(1999):生態(tài)農(nóng)業(yè)是指運用資源的有機結(jié)合與相互作用的能量轉(zhuǎn)換定律和生物之間的相養(yǎng)共生規(guī)律,自覺建立起的穩(wěn)定而高效的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系。最近的相關(guān)研究有,李太平,馬萬平(2012):生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個開放的、平衡的、綜合的、因地制宜的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

從上面的定義看出,他們都注重的是以一種科學(xué)的方式根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w環(huán)境進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并對環(huán)境有一定的保護作用。即,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,以投入少、產(chǎn)出高、綠色環(huán)保為原則,以促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加人民收入、改善環(huán)境、提高人民健康水平為出發(fā)點,經(jīng)濟、高效、綠色、環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況、支持政策及趨勢

(一)國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況及各國的支持政策

西方國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境在工業(yè)革命后受到嚴(yán)重污染。他們曾借鑒我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,興辦生態(tài)農(nóng)場,繼而推出一系列農(nóng)業(yè)環(huán)境保護政策,并從20世紀(jì)80年代起實施生態(tài)農(nóng)業(yè)補貼,90年代后進一步加大了農(nóng)業(yè)環(huán)保支持力度。生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲興起于1924年魯?shù)婪?斯蒂納(Rudolf Steiner)主講的“生物動力農(nóng)業(yè)”課程,稍后,美國土壤學(xué)家威廉姆.阿爾伯衛(wèi)奇也提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”這一概念。從20世紀(jì)90年代開始,各國生態(tài)農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展,歐洲發(fā)展較快,而大多數(shù)亞洲國家的生態(tài)農(nóng)業(yè)面積較小。

美國農(nóng)業(yè)在吸取生態(tài)失衡的教訓(xùn)之后,轉(zhuǎn)而采用低投入可持續(xù)發(fā)展的模式,把農(nóng)藥、化肥、石油的投放量控制在適合的水準(zhǔn)。農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低限度。從1990年開始美國的生態(tài)食品銷售量就以每年20%的速度增長。到2006年1月1日,德國有16791家生態(tài)農(nóng)場,占農(nóng)場總數(shù)的4.1%;占地面積約811724公頃,為農(nóng)業(yè)面積的4.8%。法國對生態(tài)農(nóng)業(yè)投入了大量的資金支持,1992年為800萬歐元,1993為1.5億歐元,到2001年已高達3.7億歐元。法國已成為世界上最大的有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)國和出口國。1997年日本生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售額為1500億日元,2000年達到3500億日元。奧地利于1995年實施了支持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展特別項目。

從世界范圍看,近幾年全球每年生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約為250億美元,歐盟為100億美元、澳大利亞35億美元、美、加大約100億美元。我國原本具有生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)。但由于人多地少的壓力,以及重開發(fā)、輕保護,重GDP、輕生態(tài)環(huán)境等原因,現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境呈整體功能下降的局面,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較滯后。

(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

生態(tài)農(nóng)業(yè)會成為21世紀(jì)主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,這是因為它已得到消費者、政府、企業(yè)的一致認(rèn)可。例如,在德國,生態(tài)牛肉要比常規(guī)牛肉至少貴30%,但消費者認(rèn)為物有所值。《歐洲共同農(nóng)業(yè)法》鼓勵生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲的發(fā)展。現(xiàn)在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品正大量進入大型連鎖超市。

三、主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

(一)國外生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型模式

菲律賓的瑪雅農(nóng)場從70年代開始建設(shè),他們建立起十幾個沼氣生產(chǎn)車間,每天產(chǎn)生的沼氣達十幾萬立方米作為農(nóng)場生產(chǎn)和家庭生活需要的能源,產(chǎn)氣后的沼渣還可回收一些牲畜飼料。瑞典的生態(tài)農(nóng)業(yè)做法主要有使用天然肥料,用人工除草。對禽畜傳染病以預(yù)防為主,一般不用藥。德國生態(tài)農(nóng)業(yè)不使用化學(xué)合成的殺蟲劑、除草劑,使用有益天敵或機械除草方法,使用有機或長效肥料,不使用抗生素和轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

(二)我國對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究的角度主要有:

一是以地域為研究的對象,王亞力(2002)論述了在湘西自治州發(fā)展以林地、旱土、水田、草田農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),這對南方山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有一定的參考價值;高揚,劉春梅(2008)以金雞灘屬于風(fēng)沙草灘地區(qū)一農(nóng)家建立的生態(tài)模式為例分析所產(chǎn)生的經(jīng)濟社會等效益,來推廣以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的種養(yǎng)分離,能源利用與環(huán)保分離等造成的生產(chǎn)低效,收入不高,環(huán)境被破壞等問題。

二是以環(huán)境相同或相似的區(qū)域為研究對象,如王俊,徐進章等(2005)從經(jīng)濟和生態(tài)學(xué)角度探析了半干旱地區(qū)發(fā)展農(nóng)牧混合型生態(tài)農(nóng)業(yè)的限制因素、潛在優(yōu)勢及其前景;徐洪盛(2010)提出黃河三角洲地區(qū)發(fā)展棗糧間作模式、上農(nóng)下魚等模式,對改善黃河三角洲生態(tài)環(huán)境和提高當(dāng)?shù)厝嗣裆钏降挠幸欢ǖ膸椭?/p>

三是以某種生產(chǎn)模式為研究對象,如萬海鵬等(2008)的林果+拱棚+農(nóng)作物+沼氣“農(nóng)業(yè)生態(tài)模式,和田地區(qū)素有“瓜果之鄉(xiāng)”美稱,多年的實踐“林果+拱棚+農(nóng)作物+沼氣”的特色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式后,經(jīng)濟效益很可觀,在新農(nóng)村建設(shè)中將會發(fā)揮重要的作用;陸宏,趙玲等(2009)對以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的建立和運行進行了研究。對以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣有很好的促進作用。

四、啟示

(一)雖然我國對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的研究不少,但沒有具體描述生態(tài)農(nóng)業(yè)的盈利模式。如果能具體描述盈利模式和贏利點那么這會對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到很大的促進作用。

(二)回鄉(xiāng)從事生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)工作的人才不夠多,國家應(yīng)該加大農(nóng)業(yè)方面的人才培養(yǎng),鼓勵他們回鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)事業(yè),并加大資金和政策等方面的支持。與國外發(fā)達國家相比,我國對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展落后,政策支持不夠,政府應(yīng)該借鑒發(fā)達國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策和發(fā)展模式加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策支持力度。

參考文獻:

第4篇

DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.05.064

Study on the Coupling Development of Modern Ecological Agriculture and Tourism

WEI Xi-ling1,GUO Qing-xia2a,WANG Yan2b

(1.Hubei Institute of Commerce and Trade,Wuhan 430079,China;2a.Tourism Development Institute;

2b.School of Tourism Management,Hubei University, Wuhan 430072,China)

Abstract: Based on the analysis on the coupling of modern ecological agriculture and tourism development mechanism and development dilemma, the development of the two coupling coupling principle and five concrete countermeasures were put forward.

Key words: tourism; modern ecological agriculture; the coupling development mechanism; development dilemma; countermeasures

“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞,最早于1924年在歐洲興起,由美國密蘇里大學(xué)土壤學(xué)家從土壤學(xué)視角提出[1],20世紀(jì)30年代先后在瑞士、英國和日本等國得到發(fā)展。隨著工業(yè)化和城市化進程的加快,20世紀(jì)80年代生態(tài)農(nóng)業(yè)開始在中國興起,從原始的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步向現(xiàn)代化、多元化、生態(tài)化及規(guī)模化的可持續(xù)發(fā)展方向進行轉(zhuǎn)變。伴隨城市化水平的提高,人們在享受現(xiàn)代化和豐富物質(zhì)生活的同時,越來越向往大自然清新的空氣和淳樸的田園氣息,對鄉(xiāng)村的原始魅力充滿期待,渴望遠(yuǎn)離城市喧囂,沉浸于傳統(tǒng)的鐵犁牛耕、男耕女織的世外桃源生活。因此,現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合發(fā)展勢在必行,研究兩者的耦合發(fā)展具有重要的理論與現(xiàn)實意義,不僅能滿足廣大旅游者的鄉(xiāng)村旅游需求,豐富旅游業(yè)空間內(nèi)容,更重要的是能夠極大地延伸并拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提升農(nóng)業(yè)附加值,促進其健康可持續(xù)發(fā)展。但是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化機械式發(fā)展可能導(dǎo)致鄉(xiāng)村傳統(tǒng)魅力的消失,改變旅游者追求的原始鄉(xiāng)村意境。所以兩者耦合發(fā)展的過程中需要引起足夠重視,通過有針對性的局部保留來傳承鄉(xiāng)村的地方性文化,實現(xiàn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的高效耦合發(fā)展。

1 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合發(fā)展機理

耦合是物理學(xué)中的概念,是指兩個或兩個以上的系統(tǒng)運動方式之間通過各種相互作用而彼此影響以至聯(lián)合起來的現(xiàn)象,是在各子系統(tǒng)間的良性互動下相互依賴、相互協(xié)調(diào)、相互促進的動態(tài)關(guān)聯(lián)關(guān)系[2]。近年來,隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和社會的不斷進步,產(chǎn)業(yè)邊界日趨模糊,產(chǎn)業(yè)融合日益明顯,產(chǎn)業(yè)耦合成為研究熱點。高楠等[3]以耦合模型為基礎(chǔ),對西安市的旅游業(yè)與城市化的協(xié)調(diào)發(fā)展進行了研究;文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合最受關(guān)注[4-7];另外也有一些學(xué)者[8,9]對農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合發(fā)展進行了研究,認(rèn)為借此可實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,拉動整體產(chǎn)業(yè)升級。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合是以二者的良性互動為基本前提,通過彼此依賴、協(xié)調(diào)、促進的動態(tài)關(guān)聯(lián)關(guān)系進行聯(lián)合。其耦合機理主要表現(xiàn)在兩個方面,即農(nóng)業(yè)需要綜合性的發(fā)展優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)耦合是旅游業(yè)發(fā)展的必然選擇。

1.1 農(nóng)業(yè)需要綜合性的發(fā)展優(yōu)勢

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在種植業(yè)方面所占比例過重,內(nèi)部結(jié)構(gòu)欠合理。現(xiàn)代科技的不斷進步推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級轉(zhuǎn)化,改變了以往非生態(tài)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,現(xiàn)代化、規(guī)模化、生態(tài)化更加重視農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展,但是農(nóng)業(yè)資源的利用效率不高,綜合性不強,很多農(nóng)業(yè)資源仍處于封閉狀態(tài),豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢并未得到充分發(fā)揮。而旅游業(yè)具有強大的推動力,通過對農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā),挖掘其特色價值,能夠極大地促進第一產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)化,大幅度提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行旅游加工之后便注入了觀賞休閑價值,產(chǎn)業(yè)鏈得以延伸整合,從而創(chuàng)造更多的就業(yè)機會,為農(nóng)民提供更多的增收途徑,帶動土地及勞動力的合理利用,提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入,促進鄉(xiāng)村更好更快地發(fā)展與進步,極大地發(fā)揮綜合性的發(fā)展優(yōu)勢。因此,從現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的角度而言,與旅游業(yè)耦合,是農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的需要。

1.2 農(nóng)業(yè)耦合是旅游業(yè)發(fā)展的必然選擇

21世紀(jì),隨著社會與科技的進步,人們收入水平不斷提高,閑暇時間增多,再加上城市化人口數(shù)量上升,生活節(jié)奏加快,工作競爭日趨激烈以及生活壓力不斷增大,人們的旅游需求越來越多樣化,渴望通過旅游來放松自己,借助一種新的旅游方式來享受生活。與此同時,工業(yè)化與環(huán)境的矛盾日益突出,大量物種不斷消亡,環(huán)境污染越來越嚴(yán)重,城市空氣質(zhì)量越來越差,人們對大自然的依賴情感呼之欲出,渴望親近自然、融入自然,向往農(nóng)村的綠色環(huán)境與地方特色。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展則給旅游業(yè)創(chuàng)造了更廣闊的平臺,在高科技與生態(tài)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)上融合了多種旅游形式的獨有特色,游客不僅可以欣賞到鄉(xiāng)村旅游中秀美的田園風(fēng)光和淳樸的風(fēng)土人情,見識到科技旅游中先進的科學(xué)技術(shù)和奇妙的科技景觀,還可以享受到生態(tài)旅游中獨有的原生態(tài)景觀和特殊的地域風(fēng)貌。旅游業(yè)與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的耦合發(fā)展,既能滿足旅游者對農(nóng)業(yè)的內(nèi)在需求,又能拓展旅游業(yè)的空間和內(nèi)涵,是旅游業(yè)發(fā)展的必然選擇。

4.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與局部保留傳統(tǒng)特色的旅游相耦合

某種意義上而言,現(xiàn)代化是對原始傳統(tǒng)的一種否定與升級。農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展汲取了歷史與科技發(fā)展的精髓,但是對原始傳統(tǒng)的回顧與學(xué)習(xí)卻是了解農(nóng)業(yè)歷史發(fā)展脈絡(luò)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。可以通過一定的區(qū)域來保留與原始傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生產(chǎn)方式、傳統(tǒng)作物或織布機、鐵犁、鐵鋤、鐵耙、風(fēng)車、水車、石磨等農(nóng)具,匯集多種與此相關(guān)的實物、模型、圖片以及錄像資料等,借助旅游之力來傳遞農(nóng)業(yè)文明氣息,展現(xiàn)農(nóng)業(yè)的原始吸引力。此外,旅游業(yè)還可以深層次地挖掘園內(nèi)水果、花卉和其他植物的歷史故事,充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)的歷史教育價值。在把握各個年齡、性別的游客市場的基礎(chǔ)上,通過神秘感來吸引旅游者的注意力:利用水果、花卉和植物等設(shè)計精美的藝術(shù)品吸引女性消費群;利用高科技的無土栽培方式、新奇的物種等吸引成年人消費群;利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)具等的對比展示吸引男性消費群;利用整個園區(qū)的生態(tài)環(huán)保意識、寓教于樂方式吸引青少年市場,尤其是學(xué)生群,可以與當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校等教育機構(gòu)達成協(xié)議,定期組織一部分學(xué)生前往體驗學(xué)習(xí),豐富其課余生活。

4.3 保護與發(fā)掘鄉(xiāng)村文化,現(xiàn)代與歷史相耦合

鄉(xiāng)村文化是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合的精髓所在,現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合的過程中應(yīng)該以保護與發(fā)掘鄉(xiāng)村文化為核心。通過現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)出來的高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,在旅游者看來并沒有多大程度上的鄉(xiāng)村特色價值,但會直接影響到農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合效果。因此,兩者耦合時應(yīng)強調(diào)鄉(xiāng)村文化的重要性,充分發(fā)掘鄉(xiāng)村的手工藝特色。這些手工藝大多取材于自然農(nóng)業(yè)資源,以農(nóng)作物或鄉(xiāng)村生活廢棄物為原料,體現(xiàn)了民間社會節(jié)儉的傳統(tǒng)觀念,鼓勵在節(jié)約原則之下的無限創(chuàng)造力。獨特的鄉(xiāng)村手工藝作品,如草柳編織、炕席、紙笸籮、雕刻、塑作、陶瓷、金屬工藝、刺繡紡織等,融合了鄉(xiāng)村文化的現(xiàn)代與歷史元素,均為鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的代表。可以對這些特色鮮明的手工藝產(chǎn)品進行不同程度的縱深開發(fā),將其發(fā)展成為實用性較強的餐具、家具、家居裝飾或者旅游休閑用品供旅游者購買,既能充分滿足旅游者求新求異的消費心理,又能很好地發(fā)揚與傳承鄉(xiāng)村文化。

4.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進性與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的綠色性相耦合

據(jù)醫(yī)學(xué)報告顯示,當(dāng)人們置身于農(nóng)村清新綠色的環(huán)境中時會感覺非常舒適,植物的香味作為空氣維他命,對人體機能有一定的理療功效。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合發(fā)展,可以將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進性與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的綠色性相結(jié)合,深入挖掘現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的綠色功效,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。以保健療養(yǎng)功能為主題,滿足旅游者休閑之余仍能滿足強身健體、美容護膚的需求。鄉(xiāng)村曲折的道路、復(fù)雜的地形等本身就是天然的養(yǎng)身場所,在此基礎(chǔ)上可以再配合設(shè)計一些與農(nóng)事體驗項目相結(jié)合的活動項目,讓游客玩得盡興,也養(yǎng)得安心。此外,不同的水果、花卉等均具有不同的營養(yǎng)價值,可聘請國內(nèi)外知名廚師取其可食用部分加以烹飪、設(shè)計,營造一種溫馨浪漫的氛圍,讓游客體驗到別具一格的“盛宴”;還可以利用果子、樹子等榨油,利用水果、花卉和其他植物等制作特色菜肴以及不同口味風(fēng)格的冰淇淋、果汁飲料、特色小吃等,使游客不僅在“吃”上大開眼界、大飽“嘴”福,同時也有益于身體健康;另外針對女性消費者,可以利用不同類型的水果、其他花卉、植物來設(shè)計天然的泡澡浴,實現(xiàn)美容護膚、強身健體、舒緩壓力等功效,一舉多得。

第5篇

四川藏區(qū)地處青藏高原東南緣,川、滇、藏、青4省結(jié)合部,包括甘孜州、阿壩州的所有縣和涼山州的木里藏族自治縣,共32個縣(市),是除外全國第2大藏族聚居區(qū)[1]。其中,木里藏族自治縣是我國僅有的兩個藏族自治縣之一,四川省唯一的藏族自治縣,坐落于四川省西南邊緣,東跨雅礱江,西抵貢嘎山,南臨金沙江,北靠甘孜州。四川藏區(qū)自然環(huán)境獨特,高山高原峽谷地理特征突出,生態(tài)類型多樣,立體氣候特征明顯。各縣域境內(nèi)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有較大的相似之處,均是特色優(yōu)質(zhì)水果、錯季蔬菜、中藏藥材等產(chǎn)業(yè)的最適生態(tài)區(qū),有大力開發(fā)綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品的先決條件,農(nóng)牧漁業(yè)能充分形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)勢。但也同樣存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后、生產(chǎn)方式落后、優(yōu)勢資源的利用率低下甚至浪費、技術(shù)缺乏、精品農(nóng)產(chǎn)品較少、產(chǎn)品附加值低等問題。本文以木里藏族自治縣為例,研究重要生態(tài)功能區(qū)定位下的四川藏區(qū)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策。

2生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)概念

2.1生態(tài)農(nóng)業(yè)

生態(tài)農(nóng)業(yè)是指運用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法,把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華有機結(jié)合,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護、資源的培育與高效利用融為一體的具有生態(tài)合理性、功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)體系[2]。生態(tài)農(nóng)業(yè)至上世紀(jì)60年代提出以來,包括了有機農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、持續(xù)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等模式,這些模式都是以生態(tài)學(xué)為基本的指導(dǎo)思想的,可統(tǒng)稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)[3]。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起步于20世紀(jì)70年代末,經(jīng)過多年的探索和發(fā)展取得了輝煌的成就。

2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段,是遵循發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟與保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào),自然資源開發(fā)及其增值和保護與實現(xiàn)可持續(xù)利用相協(xié)調(diào)原則,以生態(tài)系統(tǒng)承載力能力為前提,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)優(yōu)勢,在生態(tài)良性循環(huán)的基礎(chǔ)上開發(fā)優(yōu)質(zhì)、安全、無害農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)濟、環(huán)境效益高的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)[4]。為落實農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,從20世紀(jì)90年代初開始,我國加大力度推進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,鼓勵和扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以發(fā)展綠色食品為標(biāo)志,加速生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化[5]。

3木里縣特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

3.1基本狀況

木里縣現(xiàn)有耕地面積15333.33hm2,林地面積25.33萬hm2,草原面積25333.33hm2。耕地中,以玉米、馬鈴薯、青稞、豆類等為主的糧食作物播面約17333.33hm2,蔬菜、中藥材、水果等經(jīng)作產(chǎn)業(yè)2000余hm2,核桃、花椒等干果產(chǎn)業(yè)2666.67hm2,養(yǎng)殖業(yè)以牦牛、羊、藏雞為主,牛存欄10萬余頭[6]。“十二五”期間,木里縣強力推進以中底產(chǎn)田地改造為主的農(nóng)田基本政策,大興山區(qū)小水利工程、坡改梯、地力培肥等項目。通過四川省農(nóng)科院的掛職幫扶和攀枝花對口援建,采取“請進來”、“走出去”等方式,農(nóng)業(yè)科技普及率進一步提高,農(nóng)民實用技能得到大大提高。

3.2發(fā)展優(yōu)勢

3.2.1氣候資源優(yōu)勢木里縣境內(nèi)氣候特點為冷熱兩季交替、干濕兩季分明,年溫差小、日溫差大、輻射強烈,多年平均氣溫14.0℃,極端最低氣溫-5.4℃,極端最高氣溫33.6℃,最大日較差23.3℃。同時立體氣候顯著,小氣候多樣[7]。獨特的立體氣候,有利于作物的立體布局,形成生產(chǎn)上的品種多樣性。日照時間長,總輻射量多,光能資源豐富,年平均日照時數(shù)2164.9h,無霜期年平均238d,有利于干物質(zhì)的積累和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。境內(nèi)高海拔地區(qū)氣候冷涼,小氣候多樣,病蟲害發(fā)生少,有利于中低溫型農(nóng)作物和特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

3.2.2農(nóng)林業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢木里縣獨特的自然條件造就了蘋果、葡萄、核桃、蔬菜、中藥材、中低溫食用菌、馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品生長發(fā)育的最適生態(tài)。木里縣林區(qū)面積大,森林覆蓋率67.3%,活木蓄積量占全國1%,全省10%,以縣級為單位居全國第1,為發(fā)展林下種植業(yè)(中藏藥材、食藥用菌)、養(yǎng)殖業(yè)(藏雞、藏豬放養(yǎng))奠定了基礎(chǔ)。此外,適宜栽培的糧經(jīng)作物品種多,能夠針對市場需求生產(chǎn)出適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品。

3.2.3政策環(huán)境優(yōu)勢在“十二五”到“十三五”期間,中央出臺的一系列支持藏區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的政策措施,將啟動藏區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、村組道路、農(nóng)田灌溉等農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè),特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè),農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)等項目。在四川省內(nèi),藏區(qū)被納入《四川省優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》范圍內(nèi),規(guī)范發(fā)展蔬菜、特色水果、中藏藥材、中低溫食用菌、設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。多年來,攀枝花市、浙江湖州市、西昌市、中國電信、四川省農(nóng)科院等地區(qū)和單位對口援助木里縣,為木里帶去了資金和人才,幫助木里加快發(fā)展。

3.2.4極具市場競爭力的產(chǎn)品優(yōu)勢木里縣農(nóng)耕地遠(yuǎn)離工業(yè)、生活污染源,環(huán)境優(yōu)良,空氣、水源潔凈,土壤無有害物質(zhì)污染,病蟲害發(fā)生少,生產(chǎn)中農(nóng)藥用量少,幾乎是一片尚未被污染的處女地,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)容易達到無公害、綠色、甚至有機標(biāo)準(zhǔn)。獨特的高原氣候有利于作物品質(zhì)發(fā)育,生產(chǎn)的果品果型整齊、色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、耐貯藏運輸,生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)優(yōu)、細(xì)嫩化渣,顯著優(yōu)于四川盆地內(nèi)同類蔬菜的品質(zhì),適合發(fā)展高檔消費市場。且蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的上市季節(jié)比內(nèi)地晚一個月以上,剛好錯開內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品上市高峰期,形成了明顯的錯季優(yōu)勢。將相同品種布局到不同海拔,可實現(xiàn)同一區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分期成熟,延長供應(yīng)期,減輕銷售壓力,形成強有力的市場競爭優(yōu)勢。

3.3發(fā)展瓶頸

3.3.1交通、用電、通訊條件差,制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品銷售木里縣境內(nèi)現(xiàn)有S216正在升級國道,瀘亞路、亞三路等重要過境路也在建設(shè)中,影響農(nóng)產(chǎn)品運輸和銷售。截止2013年底,縣境內(nèi)公路等級較低,僅有7%左右的柏油路,全縣113個村還有近20個村未真正通公路,有30個村的公路是“晴通雨阻”。用電方面,只有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)能穩(wěn)定供電。通訊方面,29個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和9個牧場基本上不通固定電話,移動通訊因基站使用太陽能的關(guān)系,無法得到有效保障。

3.3.2基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)投入缺口大全縣有效灌溉面54.67km2,占耕地的45.7%,旱澇保收面積30km2,占耕地的26.3%[8],灌渠、渠堰較少。全縣水土流失面積5200km2。耕地中,中低產(chǎn)地占90%(其中瘠薄型占60%),耕地缺乏氮素、磷、鉀、硼較嚴(yán)重,地力等級基本在六級以下,農(nóng)業(yè)靠天吃飯是普遍現(xiàn)象。由于農(nóng)村經(jīng)濟欠發(fā)達,州、縣財政極為有限,加之耕地分布零散,坡度較大,海拔跨度較大,水土流失嚴(yán)重,防災(zāi)設(shè)施和灌溉設(shè)施嚴(yán)重缺乏,造成農(nóng)業(yè)及農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相當(dāng)滯后,且在短期內(nèi)難以改變。

3.3.3勞動者科技文化素質(zhì)普遍較低,人才制約瓶頸短期內(nèi)仍將持續(xù)由于受交通、貧困、師資、意識等多種因素影響,農(nóng)牧民普遍文化程度較低,農(nóng)村青少年通過“9+3”后基本脫農(nóng),使得從事農(nóng)業(yè)的勞動者接受新科技、新技術(shù)的能力受到局限,制約了農(nóng)業(yè)科技推廣的進程和新觀念的吸收,也直接導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者市場營銷意識淡薄,農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展相當(dāng)滯后,市場開拓和品牌意思缺乏,限制了銷售市場的擴大和收益的提高。從事農(nóng)技推廣的基層農(nóng)技人員少,力度不夠,農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率低。資金和人才問題是長期制約木里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素,集聚資金和人才政策措施還有待加強。

3.4面臨形勢

3.4.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級雙重壓力木里縣的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以糧食作物青稞、玉米、馬鈴薯等為主,效益較低,但這是藏區(qū)人民的特色主糧,藏區(qū)人民對高原糧食作物懷有特殊的感情。隨著特色農(nóng)產(chǎn)品面積增加,質(zhì)量效益提高,蔬菜、水果、林下產(chǎn)品等經(jīng)濟作物對農(nóng)民的致富作用越來越明顯。因此,木里縣必須充分發(fā)揮資源稟賦進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,在提高糧食生產(chǎn)能力的同時,轉(zhuǎn)變藏區(qū)干群的思想認(rèn)識,鼓勵農(nóng)牧民自愿加快調(diào)整進程,加快發(fā)展經(jīng)濟作物和農(nóng)業(yè)旅游,逐步消除調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)型升級的雙重壓力。

3.4.2區(qū)域間競爭加大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難度木里縣地處高原,與四川藏區(qū)其他縣及國內(nèi)的青海、新疆、、云南等省部分地區(qū)資源稟賦相似,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)差別不大,在今后發(fā)展中,高山蔬菜、特色水果、道地中藏藥材、優(yōu)質(zhì)糧油、高原畜牧等產(chǎn)業(yè)可能面臨地區(qū)間無序競爭和發(fā)展模式趨同的壓力。

3.4.3城鎮(zhèn)化發(fā)展擴增對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)生需求日益增多隨著國內(nèi)外經(jīng)濟發(fā)展和城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,人們對生態(tài)型、健康型食品日趨旺盛,為發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品提供眾多的市場機遇。根據(jù)國務(wù)院批復(fù)的《成渝經(jīng)濟區(qū)域規(guī)劃》和《西部大開發(fā)“十二五”規(guī)劃》,成渝經(jīng)濟區(qū)成為國家深入實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重要區(qū)域。成渝經(jīng)濟區(qū)、天府新區(qū)、兩江新區(qū)的建設(shè),會新增加近千萬人的農(nóng)產(chǎn)品消費者,這必將為四川藏區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來前所未有的機遇。

3.4.4民族風(fēng)情濃郁,有眾多知名的旅游目的地為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了機遇木里是大香格里拉旅游區(qū)的核心區(qū)域,美籍奧地利科學(xué)家約瑟夫.洛克曾3次抵達古佛教王國的木里,后來將大量的考察游記發(fā)表在《美國國家地理》雜志上,稱木里是“一處沒有人知道的仙景勝地”,英國著名作家希爾頓在《消失的地平線》中首次將這塊神秘地域命名為“香格里拉”(人間天堂)。因此,木里縣不僅具備優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生態(tài)條件,還可以結(jié)合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,為滿足游客多元需求提供可能,從而提高旅游品位,增加農(nóng)牧民經(jīng)濟收入。

4木里縣特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

4.1發(fā)展思路與定位

木里縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體發(fā)展思路為:“優(yōu)先保護生態(tài),配套基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),互動農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)”。全力打造具有鮮明特色、合理布局、高效集約的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)體系,達到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的定位上要把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)作為木里經(jīng)濟發(fā)展、社會和諧、民族團結(jié)的重要內(nèi)容,充分發(fā)揮木里的比較優(yōu)勢,堅持差異化發(fā)展道路,加快生態(tài)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動特色優(yōu)勢資源優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)化,以生態(tài)特色農(nóng)業(yè)引領(lǐng)木里縣農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展,使木里縣成為四川藏區(qū)生態(tài)環(huán)境保護與農(nóng)牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的示范區(qū)、旅游度假目的地、長江黃河上游重要的生態(tài)屏障、民族地區(qū)和諧發(fā)展模范區(qū)。

4.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

4.2.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)構(gòu)優(yōu)化一是加大高原生態(tài)環(huán)境的保護,增草減畜、宜牧則牧,加大種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有效結(jié)合,實現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)與利用,同時引入畜產(chǎn)品加工企業(yè)以實現(xiàn)畜產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化,從而實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)結(jié)合、多層次發(fā)展的系統(tǒng)性開放及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的良性循環(huán)。二是加大觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合發(fā)展。依托木里的自然特色,以旅游為先導(dǎo)和主線,推進新型城鎮(zhèn)化和農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化,建立生態(tài)型多產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),把農(nóng)村休閑產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村美食產(chǎn)業(yè)、民族文化產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游觀光產(chǎn)業(yè)和環(huán)保產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展作為重點。三是充分考慮藏區(qū)文化特色的新村建設(shè),以產(chǎn)業(yè)為支撐,形成依托產(chǎn)業(yè)建新村、建好新村興旅游,把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與改善村民宜居環(huán)境相結(jié)合,進一步實現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動,多元化發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)村一體化發(fā)展格局。

4.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中各產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)優(yōu)化一是優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快生態(tài)藏香豬、藏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是以發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品粗加工為基礎(chǔ),主導(dǎo)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精加工,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。三是按照重點發(fā)展果、蔬產(chǎn)業(yè),以林下產(chǎn)業(yè)、中藏藥材特色產(chǎn)業(yè)為核心的發(fā)展要求,對種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整。四是以體驗、休閑、觀光為特色,一三產(chǎn)業(yè)互動,實現(xiàn)以觀光農(nóng)業(yè)為主,旅游式、自助式、休閑式為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

4.2.3產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化在現(xiàn)代食物消費潮流引導(dǎo)下,充分有效地發(fā)揮木里縣農(nóng)業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢,通過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代技術(shù)運用,將秸稈、牲畜糞便等農(nóng)產(chǎn)品剩余物和副產(chǎn)品進行轉(zhuǎn)化,變廢為寶,大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),把加快生產(chǎn)無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品作為發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的切入點,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

4.3發(fā)展模式

4.3.1完善生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的政策體系支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體興建生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施、建設(shè)原料生產(chǎn)基地、擴大生產(chǎn)規(guī)模、推進技術(shù)改造升級。支持品牌建設(shè),對獲得全國馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、州名牌農(nóng)牧產(chǎn)品、“三品一標(biāo)”認(rèn)證的給予獎勵.?dāng)U大財政貼息貸款面,重點把農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場納入信貸財政貼息貸款對象。鼓勵和支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

4.3.2加強建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系具體到蔬菜、水果、食用菌、糧油等每個產(chǎn)業(yè)的每個種類而言,建立和完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、銷售全過程標(biāo)準(zhǔn),形成與市場需求對接,與國家、行業(yè)、地方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)緊密銜接配套的質(zhì)量控制及經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益控制標(biāo)準(zhǔn)體系。

4.3.3鼓勵創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系與科研院所建立科技戰(zhàn)略合作關(guān)系,進一步加強農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。聯(lián)合建立示范園,組織技術(shù)攻堅。逐步建立內(nèi)容豐富、形式多樣、適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的農(nóng)村科學(xué)教育、宣傳和培訓(xùn)體系。鼓勵企業(yè)堅持科技創(chuàng)新,著力強化企業(yè)創(chuàng)新能力,培養(yǎng)創(chuàng)新性人才。

4.3.4構(gòu)建新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營體系扶持聯(lián)戶經(jīng)營、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、市場開拓等主體發(fā)展,努力提高農(nóng)戶集約化水平與市場開拓力度。大力發(fā)展多種形式的新型農(nóng)民合作組織和重點培育引進龍頭企業(yè),著力提高農(nóng)戶組織化程度。堅持主體多元化、服務(wù)專業(yè)化、運行市場化的方向,建立完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系,創(chuàng)新服務(wù)方式和手段,提高農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)水平。

4.3.5建立生態(tài)農(nóng)業(yè)組織保障體系成立以政府為指導(dǎo)的協(xié)調(diào)機構(gòu),建立生態(tài)農(nóng)業(yè)組織保障體系。整合國、省相關(guān)部門的項目、資金、人才等,協(xié)助生產(chǎn)者應(yīng)對管理、政策、市場、技術(shù)與資金等風(fēng)險,盡量克服或減少外界因素帶給產(chǎn)業(yè)的損害。集中資金、資源和技術(shù)力量打造知名大企業(yè)、大品牌,走生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,使木里生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

5結(jié)論與討論

第6篇

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式概念的界定。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的產(chǎn)生與生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展密不可分,它是生態(tài)農(nóng)業(yè)理論逐步形成及在生產(chǎn)實踐中不斷改進與完善的結(jié)果。自1970年美國土壤學(xué)家AlbrecheW.提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念開始,其相應(yīng)模式的研究與推廣工作逐步在世界各地開展起來。中國的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”興起于20世紀(jì)80年代初期并逐步得到完善,具有中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也逐漸被賦以生態(tài)經(jīng)濟功能并走向系統(tǒng)化和工程化。由于表現(xiàn)形式的多樣性,學(xué)術(shù)界對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的定義較廣,不同的學(xué)者結(jié)合各自的研究領(lǐng)域和研究成果從不同角度對其內(nèi)涵進行勾畫。90年代初期王兆驀先生定義了“生態(tài)農(nóng)業(yè)模式”的概念,認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是整個生態(tài)農(nóng)業(yè)籍以組裝和運行的藍(lán)圖,是各組成要素在整個系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)中的地位和相互循環(huán)關(guān)系的具體表達閣。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式可被抽象地認(rèn)為是物質(zhì)、能量、信息等要素在空間、時間和數(shù)量方面的最佳組合和選擇或視為某宏觀區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟動態(tài)模型[4];生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是用于實現(xiàn)和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能的各種具體生產(chǎn)要素(包括自然、社會、經(jīng)濟技術(shù)因素等)的最佳組合方式,或具有一定結(jié)構(gòu)和功能、效益的實體。

綜合各種定義及生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐看,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是1項系統(tǒng)工程,是實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能(包括社會、生態(tài)和經(jīng)濟三大功能)的技術(shù)手段,是生態(tài)學(xué)與經(jīng)濟學(xué)原理在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的具體運用和表達方式,它以生態(tài)學(xué)基本原理為指導(dǎo),運用生態(tài)經(jīng)濟學(xué)的理論和方法,旨在建立農(nóng)業(yè)生態(tài)復(fù)合系統(tǒng),并確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)物流、能流和價值流的合理流動,最終實現(xiàn)社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益三大功能的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的類型。在一定區(qū)域內(nèi)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè),首先要根據(jù)區(qū)域總體特點,選擇對資源高效、永續(xù)利用的主體模式,并在模式建設(shè)過程中逐步完善一些小型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟實體(模式)[s〕,這就涉及到選擇或構(gòu)建具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式問題。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)本身及其組成要素的多樣性和復(fù)雜性,目前尚無統(tǒng)一的分類體系,但表現(xiàn)出一定的完整性。

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式可根據(jù)區(qū)域規(guī)模、自然和社會經(jīng)濟條件及主產(chǎn)品或主要產(chǎn)業(yè)3種分類標(biāo)準(zhǔn)加以劃分川,即按生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的區(qū)域規(guī)模或行政級別劃分為生態(tài)農(nóng)業(yè)市、生態(tài)農(nóng)業(yè)縣、生態(tài)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)、生態(tài)農(nóng)業(yè)村及生態(tài)農(nóng)業(yè)戶等;按自然地理條件和社會經(jīng)濟狀況劃分為平原型、山區(qū)型、丘陵型、水域型、草原型、庭院型、沿海型及城郊型等;按主要產(chǎn)品或主要產(chǎn)業(yè)劃分為以1種主要產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)為主的專業(yè)型和至少以2種或2種以上的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品為主的綜合型。生產(chǎn)實踐中可結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的特定區(qū)域因地制宜進行具體劃分,如根據(jù)模式遵循的生態(tài)學(xué)原理或進行生態(tài)經(jīng)濟規(guī)劃分區(qū)遵循的原則等進行分類[aj。

2生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的機制研究

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式機制包括模式的形成機理和模式的內(nèi)在功能機制兩大部分,模式形成機理主要包括對模式產(chǎn)生的歷史和資源狀況、模式發(fā)展前景及其各種影響因素、模式存在的優(yōu)缺點進行分析和討論,現(xiàn)有研究表明,模式的產(chǎn)生最初往往不是科學(xué)家有目的地按照有關(guān)生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理科學(xué)設(shè)計而成,多數(shù)表現(xiàn)為“農(nóng)民生產(chǎn)實踐創(chuàng)造~科學(xué)家總結(jié)、完善”模式,因此在一定程度上生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的區(qū)域特點限制其示范推廣價值。1999年全國首批51個生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)試點縣階段性驗收總結(jié)材料表明,對模式形成的描述缺乏科學(xué)系統(tǒng)分析,模式建設(shè)者則難以得到有效地啟發(fā)或指導(dǎo)。模式的內(nèi)在功能機制主要包括模式本身的物流、能流和資金流情況、模式構(gòu)成(模式的物種結(jié)構(gòu)、時空結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)結(jié)構(gòu))、模式效益(包括生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益及其綜合效益)、模式優(yōu)化途徑等內(nèi)容分析,這部分內(nèi)容多為研究單位或研究人員對各地代表性模式所做的研究工作,常為地方生態(tài)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)者所不熟悉,使其研究成果不能得到及時交流,從而限制了模式的推廣及效益的發(fā)揮,因此加強模式研究、模式建設(shè)和推廣環(huán)節(jié)間的交流對整個農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)效益的高低至關(guān)重要。

已有研究對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的評價內(nèi)容主要包括對模式結(jié)構(gòu)、功能、效益等方面評價,其中功能和效益評價是模式評價重點,同時兼顧其他方面的合理性。模式結(jié)構(gòu)合理與否對模式構(gòu)成要素間的能流、物流狀況及其轉(zhuǎn)化效率乃至模式的生產(chǎn)力高低都具有重大影響,評價生態(tài)農(nóng)業(yè)模式結(jié)構(gòu)功能的好壞主要從模式的物種結(jié)構(gòu)、時空結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)方面進行分析和評價。已有的研究因難以搜集合適、有效的量化評價方法,在結(jié)構(gòu)評價過程中主要采用生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)有關(guān)原理的戰(zhàn)略或戰(zhàn)術(shù)模型進行分析和描述,如模式物種組成(種類及其比例關(guān)系)及其各組成物種之間在一定時間和空間結(jié)構(gòu)上的食物鏈關(guān)系、各自的生態(tài)位功能、對自然資源(如光、土地和水資源等)的利用合理性等;模式功能評價主要分析模式能流、物流和資金流動情況,采用能量投入產(chǎn)出分析法選用相關(guān)指標(biāo)對模式能量利用率(光能)、系統(tǒng)能流密度、系統(tǒng)產(chǎn)投能結(jié)構(gòu)等進行分析和評價,目的在于判別模式能量流動的合理性。

分析模式物質(zhì)循環(huán)狀況時多將模式劃分為不同的組成子系統(tǒng)如物種子系統(tǒng)、土壤子系統(tǒng)等,分析各子系統(tǒng)物質(zhì)輸入、輸出狀況特別是大量元素N、P、K等循環(huán)狀況,比較分析物質(zhì)循環(huán)率大小,其目的在于評價物質(zhì)投入及其利用合理性。資金流是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的基本功能之一,也是判別模式合理與否的關(guān)鍵因子,其評價內(nèi)容包括模式各物種子系統(tǒng)及整個模式的資金投入產(chǎn)出狀況,計算和比較模式經(jīng)濟效益的高低等;模式效益評價包括對模式的生態(tài)、社會和經(jīng)濟3種效益類型及模式綜合效益的評價,生態(tài)效益指模式對土壤理化性狀、模式內(nèi)部小氣候因素變化、模式構(gòu)成物種的生長發(fā)育和產(chǎn)量狀況、模式養(yǎng)分利用效率等的影響,分析和評價這些生態(tài)指標(biāo)以比較和判別模式生態(tài)效益的優(yōu)劣,社會效益包括產(chǎn)品供給、勞動力占用狀況等,經(jīng)濟效益指模式建設(shè)的投資回收期、經(jīng)濟收益等,綜合效益評價指標(biāo)主要是對生態(tài)、社會和經(jīng)濟效益進行綜合分析與評價,旨在探索某一區(qū)域生態(tài)、社會和經(jīng)濟效益兼顧的較理想的生態(tài)模式。評價方法是搜集一些已有模式評價案例,選擇上述生態(tài)、經(jīng)濟和社會3方面的相關(guān)指標(biāo)運用數(shù)學(xué)或系統(tǒng)的分析評價方法進行,在系統(tǒng)中指標(biāo)個數(shù)可由用戶根據(jù)需要調(diào)整。模式優(yōu)化的目的是對現(xiàn)有模式進行“整改”,建立1個功能符合整個國民經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)、結(jié)構(gòu)合理的生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)。對模式進行優(yōu)化是l項系統(tǒng)工程,涉及到生態(tài)、社會、經(jīng)濟等各方面因素的影響和制約,模式的優(yōu)化和設(shè)計也是生態(tài)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)者應(yīng)努力掌握的配伍、協(xié)調(diào)、干預(yù)的理論、方法和技巧。對現(xiàn)有模式進行優(yōu)化要系統(tǒng)分析其運行過程中結(jié)構(gòu)的合理性(資源利用是否合理、模式運作目標(biāo)如何)、功能效益的優(yōu)劣等,關(guān)鍵要找出存在的問題,在優(yōu)化過程中做到有的放矢,為模式合理優(yōu)化提供目標(biāo)限制,模式優(yōu)化也可在對流域或區(qū)域進行總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上作局部或細(xì)節(jié)調(diào)整。

3問題與建議

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究存在的問題主要是生態(tài)農(nóng)業(yè)模式種類繁多,全面抽象上升困難,模式研究目前多停留在單個案例分析與評價階段,今后對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的研究要逐步模型化,增強模式的普通指導(dǎo)意義,使模式建設(shè)能按照設(shè)計施工。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究除包括結(jié)構(gòu)、功能、效益研究外,還應(yīng)對模式的區(qū)域適應(yīng)性機制進行系統(tǒng)評價,加強對現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的技術(shù)參數(shù)和適用條件研究。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)表達相對困難,加強模式的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)研究也是今后生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究的重點。從全國各地生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的經(jīng)驗看,傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究方法多為簡單概括性的描述,近年來一些學(xué)者嘗試引入系統(tǒng)量化的分析方法并取得一定成效和經(jīng)驗,如用主元分析進行的聚類和因子分析,用灰色系統(tǒng)模型預(yù)測整個系統(tǒng)變化和利用哈密頓函數(shù)求得生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)的最優(yōu)處理等,實際生產(chǎn)中已有運用線性規(guī)劃方法研究生態(tài)經(jīng)濟模式的優(yōu)化配置和可持續(xù)發(fā)展,如一些學(xué)者根據(jù)區(qū)域生態(tài)和資源特點,對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進行了總體的生態(tài)經(jīng)濟規(guī)劃和設(shè)計。

第7篇

(一)生態(tài)化農(nóng)業(yè)大發(fā)展是農(nóng)業(yè)走出困境的根本出路

2010年完成的第一次全國污染源普查結(jié)果顯示,我國農(nóng)村污染排放已占到全國“半壁江山”,[2]農(nóng)村排放的化學(xué)需氧量占全國的43%、總氮量占全國的57%、總磷量占全國的67%,長江、黃河等7大水系和許多江河湖泊(水庫)均受到不同程度的污染,環(huán)境惡化和食品安全問題日趨凸顯,突發(fā)性生態(tài)環(huán)境問題接踵而至。加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護,以農(nóng)業(yè)污染防治為基礎(chǔ),以資源高效利用為手段,以經(jīng)濟效益為動力,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展是我國有限的自然資源基礎(chǔ)的必然選擇

有限的自然資源基礎(chǔ)要求我國農(nóng)業(yè)必須走一條資源節(jié)約及合理利用的道路。據(jù)國土資源部公布的一份全國土地利用變更調(diào)查結(jié)果顯示,我國人均耕地面積由2004年的1.41畝進一步減少到目前的1.4畝,僅為世界平均水平的40%。水資源更加緊缺,人均占有量為世界平均的1/4,每年因為缺水,約有6.70×106hm2可灌溉面積得不到灌溉,而且水的有效利用率僅為30%~40%,水的糧食生產(chǎn)效率為0.8kg/m3,不及發(fā)達國家的一半,人均礦產(chǎn)資源及能源也遠(yuǎn)低于世界平均水平。我國自然資源基礎(chǔ)狀況表明,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展的必然選擇。

二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)

(一)分散經(jīng)營的小農(nóng)生產(chǎn)方式不適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展

生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展必然要求規(guī)模化的土地經(jīng)營方式,否則,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化生產(chǎn)條件就難以實現(xiàn)。而我國農(nóng)村目前分散經(jīng)營的小農(nóng)生產(chǎn)方式很難適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)模化要求。近些年來,農(nóng)村大規(guī)模剩余勞動力雖然向發(fā)達地區(qū)、發(fā)達城市轉(zhuǎn)移,土地流轉(zhuǎn)也在一些地方悄然興起,但是外出務(wù)工人員的土地目前大多還是由家里的老人勉強經(jīng)營,真正經(jīng)過土地流轉(zhuǎn)集中到足夠規(guī)模經(jīng)營所需土地數(shù)量的農(nóng)村社區(qū)為數(shù)不多,一般能夠承包到一、二十畝的農(nóng)戶在絕大多數(shù)地方都算是土地經(jīng)營大戶了。換句話說,當(dāng)前土地分散經(jīng)營的生產(chǎn)方式已經(jīng)成為生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展的重要障礙。

(二)農(nóng)民的思維觀念限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展

如何在短期內(nèi)實實在在的提高自己的收入,改善自己的生活,是農(nóng)民們最直接、最關(guān)心的問題。他們往往是從短期經(jīng)濟效益出發(fā),看能否即時增加收入來決定自己的行動。生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益是建立在一定的環(huán)境和生態(tài)條件的基礎(chǔ)上,短期回報率不高。再加上我國大部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)落后,質(zhì)量不高,缺乏市場競爭力,通不過品質(zhì)檢定,無法建立品牌,也就無法實現(xiàn)可觀的利益。這就決定了農(nóng)民當(dāng)前對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不感興趣。雖然他們很清楚,隨著環(huán)境和生態(tài)條件得到改善,環(huán)境的效益便能轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益,但因為農(nóng)民受教育程度普遍偏低,他們既有的觀念和生產(chǎn)方式很難改變,這也是一些地方生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢的重要因素。

(三)服務(wù)水平和能力建設(shè)不強妨礙了生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展

服務(wù)與技術(shù)對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。但目前我國很多地方尚未建立有效的服務(wù)體系,還無法向農(nóng)民們提供優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸與信息服務(wù)。此外,激勵機制十分必要,但這樣會形成惡性循環(huán)。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)都靠國家補貼來支撐,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)一天不獨立運作,國家就要不斷地補貼,長期的補貼也成為國家沉重的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)形成一種機制,使農(nóng)民們自愿發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。要想動員廣大的農(nóng)民自覺自愿、并能夠自力更生地通過生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟,能力建設(shè)不可或缺。但到目前為止,大多數(shù)地方并沒有建立比較有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展能力建設(shè)機制,廣大基層農(nóng)民很難得到高水平的培訓(xùn)。

(四)外來投資的急功近利不利于生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展

外來資本紛紛涌入,成為當(dāng)前一些地方生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有力推手。這既有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,也有利于企業(yè)開拓市場,增加新的、長期盈利點,可謂是“雙贏”之事。但是在具體的實踐中,一些企業(yè)存在急功近利的心態(tài)。生態(tài)農(nóng)業(yè)投資回報周期長,為了盡快取得盈利或者增加盈利,一些企業(yè)并未踏踏實實的進行生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前基礎(chǔ)設(shè)施投入和提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,而是把主要的精力和資金放在終端產(chǎn)品的營銷上,甚至通過炒作來提高土特農(nóng)產(chǎn)品價格,謀取一時的豐厚利潤,這對生態(tài)農(nóng)業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展肯定是無益的。

三、生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展的對策建議

(一)著力突出綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念

生態(tài)農(nóng)業(yè)要以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為中心,以節(jié)本增效為目標(biāo),以簡化、優(yōu)化為原則,搞好以綠色產(chǎn)品為主線的技術(shù)組裝和以綠色技術(shù)為主線的產(chǎn)品組裝,制定農(nóng)民易學(xué)、易懂、易用的綠色生態(tài)技術(shù)。在肥料的應(yīng)用上要全面普及測土配方施肥技術(shù)、在病蟲防治上要貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,著力抓好監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測:其一,強化服務(wù),推廣新技術(shù)。為確保綠色農(nóng)業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展,發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)資源優(yōu)勢,把業(yè)務(wù)水平高的專業(yè)技術(shù)人員整合到一起,起草標(biāo)準(zhǔn)、匯集技術(shù),加快綠色標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)推廣;其二,利用生物工程、生態(tài)環(huán)保、基因工程等綠色環(huán)保綜合配套技術(shù),開展病蟲害預(yù)測預(yù)報,及時采取有效措施控制病蟲害發(fā)生,減少盲目用藥。在準(zhǔn)確預(yù)報的基礎(chǔ)上,提高信息的時效性和普及面。要廣泛地推行以農(nóng)業(yè)防治和生物、生態(tài)控制為重點的簡便、經(jīng)濟、安全的綜合治理措施,把農(nóng)藥有效利用率從目前的30%提高到50%,減少農(nóng)藥使用量,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

(二)著力創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策

與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式相比,生態(tài)農(nóng)業(yè)具有更強的正外部性,但同時也承擔(dān)著更大的機會成本。簡而言之,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)在短期內(nèi)可能要蒙受一些經(jīng)濟上的損失,比如使用環(huán)境友好型的投入品和操作規(guī)程會增加生產(chǎn)成本,由于市場機制還不夠完善,其產(chǎn)品的真正價值還無法通過現(xiàn)有的市場體系得以實現(xiàn)等。在這種情況下,生產(chǎn)者往往缺少發(fā)展這種模式的熱情。補救的措施就是實施科學(xué)的扶持政策。例如,建立和完善無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標(biāo)識制度,鼓勵公眾購買生態(tài)農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,使生態(tài)產(chǎn)品的價值可以通過市場得以充分實現(xiàn),從而激勵生態(tài)型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的推廣。

(三)著力提高生態(tài)農(nóng)業(yè)科技含量

科學(xué)技術(shù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力之源。不斷提高科技投入用于農(nóng)業(yè)科研推廣的比重,圍繞生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護的優(yōu)先領(lǐng)域和關(guān)鍵技術(shù),支持各類科研和開發(fā)機構(gòu)從事生態(tài)和環(huán)境領(lǐng)域的科研工作。完善科技推廣、信息服務(wù)體系和技術(shù)交流網(wǎng)絡(luò),重視人才培養(yǎng),搞好生態(tài)技術(shù)培訓(xùn),為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有力的人才支撐。加速農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。生態(tài)農(nóng)業(yè)注重資源的多級循環(huán)利用和農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),提倡在信息化基礎(chǔ)上組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此,研究開發(fā)環(huán)境友好型、經(jīng)濟效益高、可操作性強的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)是實施生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),而加速這些技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化則會極大地推動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。此外,加大農(nóng)業(yè)科技推廣和農(nóng)民培訓(xùn)力度。加強農(nóng)村先進實用技術(shù)推廣,推進基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的改革和建設(shè),積極探索農(nóng)業(yè)科技成果進村入戶的有效機制和辦法。力爭使農(nóng)民都能掌握一項農(nóng)業(yè)實用技術(shù)。

(四)著力推進生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游的新產(chǎn)業(yè)

生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式,也是一種新型旅游活動項目,是在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上有機地附加了生態(tài)旅游觀光功能的提高附加值的新型產(chǎn)業(yè),是當(dāng)今旅游新需求的必然產(chǎn)物。農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游是把生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)有機的結(jié)合起來,利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)成果展示,吸引游客前來觀賞、品嘗、習(xí)作、體驗、健身、科學(xué)考察、環(huán)保教育、度假、購物的一種新型的旅游開發(fā)類型。生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游是近幾年才興起的一種新型的旅游方式,人們多居住在城市里面,對于農(nóng)村的概念越來越模糊。所以根據(jù)人們返璞歸真的理想,開創(chuàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游會吸引越來越多的游客。

(五)著力加快生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐

第8篇

一、發(fā)展瓶頸

1.認(rèn)識不足

生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)能否成功,除了取決于本身設(shè)計的優(yōu)劣外,農(nóng)民的接受程度亦是關(guān)鍵。長期以來,農(nóng)民最關(guān)心的問題往往是從短期的經(jīng)濟效益出發(fā),看看能否即時為他們增加收入。不少基層干部也是看中短期經(jīng)濟效益,對生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念、功能和基本特征認(rèn)識不夠,對生態(tài)農(nóng)業(yè)在改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件、促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收、推進工業(yè)化和城市化進程、完善城市功能、提升城市品位等方面的作用認(rèn)識不足,缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展的眼光。

2.建設(shè)用地難以落實

生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最大不同特點是規(guī)模化發(fā)展,這必將涉及到土地規(guī)模流轉(zhuǎn)以及配套基礎(chǔ)設(shè)施所需的建設(shè)用地問題,但目前土地政策規(guī)定很嚴(yán),難以突破,從而限制了項目建設(shè)和發(fā)展。

3.土地規(guī)模程度較低

虞城縣受地理條件和產(chǎn)后服務(wù)脫節(jié)、流通加工滯后等因素影響,導(dǎo)致特色產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模不大,產(chǎn)業(yè)項目覆蓋面小,“千畝村,萬畝鄉(xiāng)”基地較少,規(guī)模效益得不到顯現(xiàn)。加之資金使用分散,缺乏有效整合,不同程度地制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度。

4. 規(guī)模化企業(yè)較少,科技支撐技術(shù)含量低

全縣現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)不少,但產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不多,除科迪集團、豫東花卉、通寶食品、鑫豐面業(yè)、鑫鑫養(yǎng)殖、樂為養(yǎng)殖外,總體規(guī)模偏小,產(chǎn)業(yè)鏈不長。一方面,缺乏以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的大型骨干企業(yè),如現(xiàn)有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的玉米、小雜糧、食用菌的加工品僅是初級產(chǎn)品,附加值低,經(jīng)濟效益不高。特色農(nóng)業(yè)的流通加工企業(yè)很少,更談不上跨地區(qū)、跨行業(yè)的大型龍頭企業(yè)。另一方面,現(xiàn)有的龍頭企業(yè)只重視產(chǎn)品市場銷售和自身的利益,與農(nóng)戶基本上還是買賣關(guān)系,存在政府、農(nóng)戶兩頭熱,龍頭企業(yè)中間冷的現(xiàn)象,缺乏科學(xué)規(guī)范的“組織鏈”,沒有真正形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾”的利益共同體,影響著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前,虞城縣龍頭企業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)含量低、名優(yōu)新特品種少,特別是缺乏有市場競爭力的優(yōu)勢品牌。研發(fā)投入不足、自主創(chuàng)新能力薄弱,是制約龍頭企業(yè)發(fā)展壯大的重要因素。另外,龍頭企業(yè)缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的科學(xué)儲備和技術(shù)支持,特別是缺乏擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。

5.人力資源較為匱乏,科技人才短缺

現(xiàn)階段生態(tài)農(nóng)業(yè)的比較效益尚未充分顯現(xiàn),影響著人才創(chuàng)業(yè)、就業(yè)選擇,更缺乏對高素質(zhì)人才的吸引力,導(dǎo)致農(nóng)村青壯勞動力大量外出務(wù)工,并加速向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城市轉(zhuǎn)移,農(nóng)業(yè)就業(yè)勞動力逐步老齡化,接受新技術(shù)、新事物的意識不夠、能力不強,有知識、有技能、有體力的農(nóng)村實用人才非常缺乏。另一方面,受地域、經(jīng)濟的影響,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)環(huán)境不夠好,缺乏有效的激勵機制,留住人才難,引進人才更難。

二、解決對策

1.切實加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),提高思想認(rèn)識

應(yīng)由縣政府牽頭,縣農(nóng)業(yè)、規(guī)劃、國土、財政及相關(guān)涉農(nóng)部門共同參與,建立組織機構(gòu),統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題,協(xié)力推動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。宣傳部門利用新聞媒體、微博、微信等現(xiàn)代化通訊方式,對生態(tài)農(nóng)業(yè)進行宣傳,提高人們對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識。

2.穩(wěn)步推進土地流轉(zhuǎn),促進土地規(guī)模經(jīng)營

在認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)和政策的前提下,堅持土地流轉(zhuǎn)自愿原則,積極創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機制,整合有限土地資源,使耕地向種養(yǎng)大戶、科研機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)化基地、龍頭企業(yè)等流轉(zhuǎn),保證生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的用地需求,不斷提高資源利用率、土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率。

3.著力培育龍頭企業(yè),增強輻射帶動作用

按照“扶優(yōu)、扶大、扶強”的原則,通過扶持、招引、重組、并購等方式,培育壯大一批起點高、規(guī)模大、帶動力強的龍頭企業(yè)和企業(yè)集群,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,推進優(yōu)勢產(chǎn)品向優(yōu)勢企業(yè)集中、優(yōu)勢企業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢區(qū)域聚集,充分發(fā)揮出輻射帶動作用和綜合影響力。引導(dǎo)龍頭企業(yè)以實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ),以加大農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳力度為手段,提高產(chǎn)品質(zhì)量,拓展產(chǎn)品銷售,做強做大一批在市場中具有較強競爭力和影響力的品牌產(chǎn)品。

4.著力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),做強做大優(yōu)勢品牌

大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)N養(yǎng)小區(qū),促進現(xiàn)有優(yōu)勢品牌的發(fā)展,如科迪集團的“科迪”食品、豫東花卉科技有限公司的花卉、李老家鄉(xiāng)的無公害蔬菜種植、張集鎮(zhèn)的紅富士蘋果等。通過加大這些特色果蔬的種植力度,加快虞城生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5.積極實施人才戰(zhàn)略,構(gòu)筑人才支撐機制

第9篇

1.關(guān)于走生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展道路概念以及重要性

在農(nóng)業(yè)中,再生產(chǎn)中生態(tài)和經(jīng)濟的內(nèi)在聯(lián)系以及相互結(jié)合的統(tǒng)稱,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)首先是要自然進行生產(chǎn),之后通過人類有目的的農(nóng)業(yè)技術(shù)操作以及各種農(nóng)事活動,進而將活勞動和物化勞動輸入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),并且通過經(jīng)濟技術(shù)的主導(dǎo)作用,從而使生態(tài)和經(jīng)濟的結(jié)合,促進其自然能量和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化循環(huán),這樣才能夠形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。現(xiàn)階段,農(nóng)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了一些列的問題,例如耕地的資源出現(xiàn)不足,資源的利用率存在著不足,生態(tài)環(huán)境的惡化以及農(nóng)產(chǎn)品污染等方面的問題,為了解決這個問題,我國在可持續(xù)發(fā)展的思想指導(dǎo)下已經(jīng)是走出了一條農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的道路可以有效的利用生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展意識,從而使人們產(chǎn)生一定的生態(tài)保護的意識,解決一些耕地資源存在著不足,水資源以及其他資源利用不充分的問題。與此同時,在最近的幾年來隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們已經(jīng)是開始熱衷于化肥,進而導(dǎo)致土地資源的污染,然而生態(tài)農(nóng)業(yè)道路鼓勵人們使用農(nóng)家肥,這樣可以很好的對土地的質(zhì)量進行改善,也可以對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行改善,從而讓一些農(nóng)產(chǎn)品不受到污染,與此同時發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟能夠?qū)崿F(xiàn)資源的再次循環(huán)利用,在利用的過程中可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,進而很好的解決一些問題。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中存在的問題

2.1技術(shù)水平上存在著一定的不足

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中大多數(shù)的有著廣大的土地的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)村地區(qū)相對城市來說還是比較落后的,農(nóng)村地區(qū)的科學(xué)技術(shù)水平在一定程度上還是比較低下的,農(nóng)民在進行農(nóng)業(yè)勞作技術(shù)工具和技術(shù)水準(zhǔn)處于落后的階段,農(nóng)業(yè)技術(shù)水平存在的不足就會進一步導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化方面、農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用方面相對比較困難,并且農(nóng)村中的技術(shù)人員比較缺失,對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量以及質(zhì)量沒有得到有效的保證,導(dǎo)致農(nóng)村中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在發(fā)展上出現(xiàn)后勁不足的現(xiàn)象。

2.2對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識存在著不足

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主要是在人們的心目中已經(jīng)是有了根深蒂固,然而所謂的男耕女織和日出而作日落而息,這都造成了對于農(nóng)業(yè)的一種最為原始的認(rèn)識,農(nóng)民自己對農(nóng)業(yè)的認(rèn)識主要是耕作和收獲,并沒有意識到其生態(tài)學(xué)以及農(nóng)業(yè)具有著帶動一些列產(chǎn)業(yè)鏈的作用,僅僅只是把農(nóng)業(yè)人作為吃飯而必須要進行的一種勞作,然而城市人通常對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)都持有著一種鄙夷的態(tài)度,好像是提到農(nóng)就顯得特別的地下而沒有身份,雖然三農(nóng)問題已經(jīng)是被提出,從上層建筑方面對于農(nóng)業(yè)問題進行了一定程度的重視,但是依然是有些沒有辦法改變的偏見,因此很多人都喜歡到城市去打工,都掙著想脫掉農(nóng)的帽子,這種對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是十分不利的。

3.關(guān)于我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的思想

3.1不斷的加大對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)和資金投入

在農(nóng)村中,去技術(shù)水平的低下多數(shù)還是因為對于農(nóng)業(yè)的技術(shù)投入以及資金的投入存在著不足所導(dǎo)致,我們要走出一條科技帶動農(nóng)業(yè)的道路,從而使科技帶動農(nóng)業(yè)進行不斷的發(fā)展,讓農(nóng)業(yè)也能夠跟隨著科技的道路,走上一條科技化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。例如可以對于一些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行相應(yīng)的監(jiān)測,培育出一些高產(chǎn)和高質(zhì)量的產(chǎn)品,與此同時還可以對于一些農(nóng)業(yè)技術(shù)進行相應(yīng)的發(fā)展,要是進行一些生態(tài)食用菌的培育以及一些無土農(nóng)作物的培養(yǎng),進而很好的解決土地資源存在著嚴(yán)重的不足。

應(yīng)該要不斷的加大農(nóng)業(yè)資金方面的投入,通過利用這些資金引進一批先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),與此同時也可以農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點,從而使農(nóng)業(yè)也走向市場,帶動著相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,比如利用農(nóng)業(yè)的特點可以帶動農(nóng)村中養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,還可以帶動農(nóng)村色農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,種植本地特色的農(nóng)產(chǎn)品,比如一些稀少的甜玉米,相對可以帶動當(dāng)?shù)氐穆糜我约安惋嫎I(yè)的不斷發(fā)展。

在此之外,還可以統(tǒng)過利用這些資金對于農(nóng)業(yè)技術(shù)人才進行不斷的引進,人才才是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展必不可少的一個條件,可以通過利用人才對于生態(tài)農(nóng)業(yè)進行技術(shù)指導(dǎo)以及改進,并且對農(nóng)業(yè)的發(fā)展進行一些策略上的幫助。

3.2必須要改變?nèi)藗兊乃枷胍庾R以及改善對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境

傳統(tǒng)中,人們主要是對于農(nóng)村的那種排斥異以及輕視依然是存在著的,好像是農(nóng)村永遠(yuǎn)將和愚昧聯(lián)系到一起,人們有了這種想法意識對于農(nóng)業(yè)的重要作用也將會忽視,這樣將會對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是十分不利的,要改變這種意識首先應(yīng)該要改善農(nóng)村的生活環(huán)境以及生態(tài)環(huán)境。

改善農(nóng)村的生活化解主要是對農(nóng)村以前的發(fā)展環(huán)境進行有效的改善,改變?nèi)藗冞M行農(nóng)業(yè)勞作的意識形態(tài),如果改變以前的那種盲目墾荒以及盲目的進行土地的開發(fā)以及不顧生態(tài)環(huán)境的行為,從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境相對逐漸穩(wěn)定,與此同時,還要改善農(nóng)村中社會服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施,從而使人們不再對農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施失望,從而使農(nóng)村的人們可以享受到完善的基礎(chǔ)設(shè)施,這樣才能夠激發(fā)人們進行農(nóng)業(yè)勞作的興趣,也能夠吸引一部分的農(nóng)業(yè)科技人才來到農(nóng)村,以此來為農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

3.3依靠科學(xué)技術(shù)進步,建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟環(huán)境

第10篇

關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);經(jīng)營模式;生態(tài)環(huán)境;復(fù)合系統(tǒng);發(fā)展趨勢

中圖分類號:F327;F205文獻標(biāo)識碼:B文章編號:0439-8114(2011)14-2809-04

On the Operational Models and Its Development Trend of the Ecological Agriculture

HE Yan-tao

(Department of Economics and Management, Baoji University of Arts and Sciences, Baoji 721013,Shaanxi,China)

Abstract: Ecological agriculture is a combined system of agriculture, ecologic and financing which is beneficial to the ecological environment's development. Many specific operational models had been developed based on different resources and environment in past practice and they had their respective characteristics, but they also had some ecological agriculture's primary characteristics such as comprehensiveness, diversity, efficiency and sustainability which in favors of achieving positive the cycle of ecologic and economic, and it would become the dominant modern agriculture and the direction of future agricultural development. There were currently some drawbacks in its development, so we should pay more and more attention to the research, application and popularization of ecological agriculture technologies. Meanwhile, the standards and certification of ecological agriculture's construction should be unified in the near future.

Key words: ecological agriculture; operational models; ecological environment; combined system; development trend

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、社會效益和生態(tài)效益,結(jié)構(gòu)和功能都優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復(fù)合系統(tǒng),它將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來,以期取得最大的生態(tài)經(jīng)濟整體效益。它通過人工設(shè)計生態(tài)工程,使食物鏈網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性的優(yōu)勢,建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,協(xié)調(diào)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護、資源利用與資源保護之間的矛盾,形成生態(tài)與經(jīng)濟兩方面的良性循環(huán)以及經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一[1]。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展要求的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是利于生態(tài)環(huán)境發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。

1生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的具體形式

我國生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實踐中為適應(yīng)地方生態(tài)環(huán)境條件,并有效利用地方資源而逐步發(fā)展起來的。經(jīng)過相當(dāng)長一段時間的發(fā)展,形成了眾多各具地方特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式[2-7]。

1.1傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

長期以來,我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中發(fā)展起來的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要有基―塘模式、臺田―魚塘模式、山區(qū)模式、庭院經(jīng)濟模式、水田農(nóng)業(yè)等多種模式,各種模式各具特色,有著明顯的地域性。

1.1.1基―塘模式在珠江三角洲中部的一些低洼地區(qū),因常年積水形成漬澇。當(dāng)?shù)貏趧尤嗣癜l(fā)揮聰明才智,充分利用這一自然條件,在低洼的易澇區(qū)挖地成塘、堆泥成基,然后塘中養(yǎng)魚,基上種植桑樹、甘蔗、果樹和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹等的肥料,桑葉養(yǎng)蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚餌,塘基互養(yǎng),形成了水陸共生互養(yǎng)的基―塘農(nóng)業(yè)人工生態(tài)系統(tǒng)。

1.1.2臺田―魚塘模式在黃淮海平原的低濕地區(qū),地勢低平,漬澇嚴(yán)重。當(dāng)?shù)氐目萍脊ぷ髡摺耙蛲葜埔恕保鞒隽说蜐竦氐闹卫砟J剑础芭_田―魚塘”模式:在低洼處開挖魚塘蓄水養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,栽種水生經(jīng)濟作物;在稍高處構(gòu)筑臺田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,養(yǎng)殖禽畜。這種模式,使臺田和魚塘相互促進,實現(xiàn)了立體開發(fā)和綜合利用。

1.1.3山區(qū)模式在地形海拔差異大、氣候垂直變化明顯的山區(qū),當(dāng)?shù)氐娜藗兂浞掷眠@種“立體氣候”資源,合理布局農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,形成了有山區(qū)特色的立體式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。如浙江南部山區(qū),出現(xiàn)了在河谷底部的溪流、水庫里養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,谷底平地種糧食作物,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發(fā)展材用林的經(jīng)營方式。這樣的立體布局,既發(fā)展了生產(chǎn),又保持了水土,使山區(qū)農(nóng)業(yè)走上了良性發(fā)展循環(huán)的軌道。

1.1.4庭院經(jīng)濟模式農(nóng)戶利用庭院里的零星土地和陽臺、屋頂?shù)冗M行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的綜合經(jīng)營。如四川省彭縣楠木鄉(xiāng)的一農(nóng)戶,在自家的院子里挖了個2 m深的水池,同院外水溝相通,在池內(nèi)放養(yǎng)了2 000多尾魚苗,池上擱雞籠養(yǎng)母雞,雞糞落入池中作為魚的部分餌料,雞籠之上再搭個葡萄架給雞群遮陰,這樣獲得了蛋、魚、葡萄“三豐收”,使庭院經(jīng)濟成為了家庭經(jīng)濟的重要組成部分。

1.1.5北京“留民營”模式北京市大興區(qū)留民營村是世界知名的生態(tài)農(nóng)業(yè)新村,該村以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞養(yǎng)殖,牲畜糞便和部分秸稈再送入沼氣池,產(chǎn)生的沼氣用作生活燃料,沼氣池的廢渣送回魚塘或送至農(nóng)田。這樣,既提高了經(jīng)濟效益,又增加了農(nóng)田有機質(zhì)的含量,實現(xiàn)了區(qū)域化種植、規(guī)模化經(jīng)營、清潔化生產(chǎn)的良性循環(huán)。

1.1.6“水田農(nóng)業(yè)”模式典型的有在廣西與浙江中南部等地區(qū)形成的稻―萍―魚共生模式,即在水田中起壟,壟上種水稻,壟下水中養(yǎng)萍養(yǎng)魚,形成了立體的農(nóng)漁業(yè)的生態(tài)結(jié)構(gòu)模式。

1.1.7“蔗田農(nóng)業(yè)”模式廣西等南方省區(qū)是我國主要的甘蔗產(chǎn)區(qū),在甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,后期在甘蔗行間種植平菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源來發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

1.1.8“果園農(nóng)業(yè)”模式以果、瓜、豆、菇為主體,種養(yǎng)結(jié)合,多層次利用土地空間。例如,葡萄園內(nèi)套種大豆、黃瓜并養(yǎng)蜜蜂,可以明顯提高作物產(chǎn)量。因為豆科作物的根系、枯枝落葉,還有根瘤菌和含氮的化合物被留在了土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會分泌葫蘆素、九碳鏈等化學(xué)物質(zhì),對葡萄常見病蟲害也有一定的抑制作用,而蜜蜂采花授粉則能顯著提高作物的產(chǎn)量。

1.2新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

在傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基本模式的基礎(chǔ)上,各地結(jié)合地方實際,又發(fā)展起來一些具有鮮明地方特色的新的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,諸如北方的“四位一體”模式、南方的“豬―沼―果”模式、西北內(nèi)陸地區(qū)的“五配套”模式等,都屬于新型生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。

1.2.1北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式它是一種庭院經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)模式。它結(jié)合生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)的原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,故被稱為“四位一體”模式。

1)具體形式。在一個150 m2塑膜日光溫室的一側(cè),建一個約8~10 m3的地下沼氣池,其上建一個約20 m2的豬舍和一間廁所,形成一個封閉狀態(tài)的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要技術(shù)特點是:溫室內(nèi)豬圈舍的溫度在冬天可提高3~5 ℃,為禽畜提供適宜的生活條件,使豬的生長出欄從10~12個月縮短為5~6個月,故圈舍的利用率可提高,飼養(yǎng)量可增加。而飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;且豬舍下的沼氣池也由于得到了太陽熱輻射而增溫,可解決北方地區(qū)在寒冷的冬季產(chǎn)氣難的技術(shù)難題;同時,豬群呼出的大量CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度比室外提高了4~5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件,蔬菜的產(chǎn)量可獲增加,品質(zhì)也有明顯提高,成為一類綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。

2)經(jīng)濟效益。①蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1 m2可增產(chǎn)2~5 kg,增收5~6元,溫室大棚年可提高效益過千元;②每年均可節(jié)省化肥開支約200元;③溫室育豬比常規(guī)養(yǎng)豬可提前150 d出欄,每頭豬降低成本40~50元;④沼氣作燃料和照明等,年可節(jié)電60元,節(jié)煤130元。

3)社會效益。①改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了冬閑季節(jié)“男打麻將女玩牌,鄰里吵架合不來”的陳風(fēng)陋俗,促進了農(nóng)村精神文明建設(shè)。②農(nóng)村庭院整潔有序,完全改變了過去那種“人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的臟亂差的面貌。

4)現(xiàn)有規(guī)模。“四位一體”模式在遼寧等北方地區(qū)已推廣達21萬多戶。

1.2.2南方“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式這是一種以沼氣為紐帶,帶動畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

1)主要形式。“戶建一口沼氣池,人均年養(yǎng)兩頭豬,人均種好一畝果”。

2)經(jīng)濟效益。①用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。②施用沼肥的臍橙等果樹,可比未施肥的年生長量高0.2 m多,多長5~10個枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強,生長的臍橙等水果的品質(zhì)提高1~2個等級。③每個沼氣池還可節(jié)約往年準(zhǔn)備柴禾的砍柴工150個。

3)現(xiàn)有規(guī)模。該模式在我國南方得到了大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就推廣達25萬戶。

1.2.3西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是為解決我國西北干旱地區(qū)的用水問題,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入而研究推廣的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

1)具體形式。每個農(nóng)戶建一個沼氣池、一片果園、一個暖圈、一口蓄水窖和一間看營房。實行廁所、沼氣池、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖。除養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層還可放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞入池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng)。

2)特點。以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。

3)經(jīng)濟效益。“一凈、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲害;增產(chǎn)、增收、增效。每年戶均可增收節(jié)支2 000~4 000元[8]。

2生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的基本特征

各地在實踐中發(fā)展起來的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式既各具特色,又都遵循著生態(tài)農(nóng)業(yè)模式發(fā)展的一條根本“軌跡”,那就是使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營向著有利于資源有效利用和生態(tài)環(huán)境保護的方向發(fā)展,都具有生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的幾個基本特點。

2.1綜合性

生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點,按“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力。

2.2多樣性

生態(tài)農(nóng)業(yè)針對我國地域遼闊,各地根據(jù)本地自然條件、資源稟賦、經(jīng)濟與社會發(fā)展水平各異的情況,充分吸收當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能揚長避短,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會需要與當(dāng)?shù)貙嶋H協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.3高效性

生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化的深加工,實現(xiàn)經(jīng)濟增值,實行廢棄物資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部就業(yè)的機會,保護農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。

2.4持續(xù)性

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能保護和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,維護生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合起來,在最大限度地滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求的同時,提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁。

3生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式發(fā)展趨勢分析

生態(tài)農(nóng)業(yè)最早出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代末期,自然農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、生物生態(tài)農(nóng)業(yè)等都屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇,其指導(dǎo)思想都是用生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)發(fā)展同其資源、環(huán)境及相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,強調(diào)因地、因時制宜,合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。

我國于20世紀(jì)80年代初開始提出將生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,并進行了廣泛實踐。20多年來的實踐證明,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展,對改善和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,發(fā)揮了積極作用。尤其是“十五”以來,我國逐步形成了生態(tài)省―生態(tài)市―生態(tài)縣―環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)―生態(tài)村的系列生態(tài)示范創(chuàng)建體系。“十五”期末,國家共批準(zhǔn)528個生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點,其中233個被命名為“國家級生態(tài)示范區(qū)”。全國有150余個市(縣、區(qū))開展了生態(tài)市(縣、區(qū))創(chuàng)建工作。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益顯著,據(jù)初步調(diào)查,各地開展生態(tài)農(nóng)業(yè)試點后,糧食總產(chǎn)量平均增幅15%以上,單產(chǎn)較試點前增長10%以上,分別為全國平均增長水平的4.5倍和9.2倍,人均糧食比試點前增加21.4%[9]。

生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式是一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,有利于資源的有效利用和生態(tài)環(huán)境優(yōu)化,必將成為未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的主導(dǎo)。遵循我國過去生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的發(fā)展軌跡,可展望出未來生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢及重點領(lǐng)域。

3.1生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向

生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣大消費者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認(rèn)可。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可以解除消費者對食品安全的擔(dān)心,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大市場動力。據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)計,2005年該中心新認(rèn)證企業(yè)1 839家,產(chǎn)品5 077個,截至該年,全國有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)總數(shù)達到了3 695家,產(chǎn)品總數(shù)達到了9 728個。在綠色食品發(fā)展的推動下,有機食品發(fā)展也取得了較快發(fā)展。中綠華夏有機食品認(rèn)證中心2005年新認(rèn)證有機食品企業(yè)208家,保持認(rèn)證企業(yè)198家,保持認(rèn)證率87%。企業(yè)總數(shù)達到了416家,產(chǎn)品總數(shù)達到1 249個,實物總量66.9萬t。在消費需求的拉動下,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)初具雛形,一批以綠色食品生產(chǎn)為主導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步壯大。在2005年,就有305家年產(chǎn)值超過了

5 000萬元的企業(yè)申請綠色食品認(rèn)證,占申報企業(yè)總數(shù)的18.4%;通過綠色食品認(rèn)證的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有192家,占33.3%[9]。有關(guān)專家指出,生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為21世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

3.2生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護為重要前提,根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調(diào)適應(yīng)、物種優(yōu)化組合、能量物質(zhì)高效率運轉(zhuǎn)、輸入輸出平衡等原理,運用系統(tǒng)工程等方法,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟信息的輸入來組織生產(chǎn),通過合理利用和增殖農(nóng)業(yè)自然資源,重視提高太陽能的利用率和生物能的轉(zhuǎn)換效率,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢,建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。兩者在概念和內(nèi)涵上是相輔相成的,生態(tài)農(nóng)業(yè)實質(zhì)上是生態(tài)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的總體要求,以市場為導(dǎo)向、效益為中心,堅持發(fā)展與保護同步,充分利用本區(qū)農(nóng)業(yè)資源,因地制宜地建立資源綜合開發(fā)利用、良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。

3.3更注重生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣

我國生態(tài)農(nóng)業(yè)已初步建立起了自己的技術(shù)體系,但這一體系基本是對以往技術(shù)的整合。今后對生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究和探索,一方面應(yīng)圍繞可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系的發(fā)展,鞏固生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ);另一方面應(yīng)加強農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)應(yīng)用和推廣,以盡快解決生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的各種技術(shù)問題。未來我國生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是:通過調(diào)整技術(shù)對策并組織實施技術(shù)創(chuàng)新,形成一套既適合我國國情、又符合國際市場要求的生態(tài)農(nóng)業(yè)核心技術(shù)體系,并且在廣大農(nóng)村積極推廣和應(yīng)用。

3.4生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證將進一步統(tǒng)一

為了指導(dǎo)我國生態(tài)食品的發(fā)展,進一步適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,今后我國一方面應(yīng)加強生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)研究,包括生態(tài)農(nóng)業(yè)評價指標(biāo)、管理認(rèn)證方法和環(huán)境友好技術(shù)等各個方面,逐步建立和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)資料、生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和科學(xué)管理提供全方位的技術(shù)支撐。另一方面應(yīng)加強生態(tài)食品標(biāo)準(zhǔn)與國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,以削弱和淡化國際標(biāo)準(zhǔn)歧視所產(chǎn)生的技術(shù)壁壘和貿(mào)易爭端帶業(yè)的影響。

總理曾指出:“21世紀(jì)是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵歷史階段,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)應(yīng)該是高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)”。實踐證明,生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決我國人口、資源、環(huán)境之間矛盾的有效途徑,它實現(xiàn)了經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益的統(tǒng)一,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。隨著世界范圍內(nèi)對于能源危機問題認(rèn)識的進一步深化和環(huán)境保護意識的不斷普及和增強,生態(tài)農(nóng)業(yè)乃至生態(tài)經(jīng)濟也必將成為世界經(jīng)濟發(fā)展的主流,引導(dǎo)世界經(jīng)濟向資源節(jié)約和利于生態(tài)環(huán)境保護的方向發(fā)展。

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第11篇

“生態(tài)農(nóng)業(yè)”最初由美國土壤學(xué)家AibrecheW.于1970年提出,西方生態(tài)農(nóng)業(yè)是在常規(guī)農(nóng)業(yè)(石油農(nóng)業(yè))帶來一系列資源、環(huán)境問題和危機的背景下提出的。英國農(nóng)學(xué)家worthingtonM.將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸人,經(jīng)濟上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”。西方國家提出的生態(tài)農(nóng)業(yè)源于純生態(tài)學(xué)思想,其實質(zhì)是將農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)上而不是化學(xué)基礎(chǔ)上,是特有的一種替代農(nóng)業(yè)模式。因而西方生態(tài)農(nóng)業(yè)對化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、家畜飼料填充劑、殺蟲劑、除草劑等化學(xué)物質(zhì)嚴(yán)格限制甚至禁止使用,并進一步提出了“有機農(nóng)業(yè)”、“有機食品”的概念。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是適合西方國情的。

20世紀(jì)80年代前后以中國生態(tài)學(xué)家馬世駿教授為首的一批科學(xué)家和以農(nóng)業(yè)部邊疆部長為首的一批農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部提出了“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念,組織推動了不同規(guī)模的試點、示范和理論研究,積極吸收西方生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點,并根據(jù)中國國情又不完全排除化學(xué)物質(zhì)的使用,而是強調(diào)適量、適時使用,強調(diào)經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的有機統(tǒng)一,中國生態(tài)農(nóng)業(yè)具有綜合性、兼容性、多樣性、高效性和可持續(xù)性等特點。由于中國生態(tài)農(nóng)業(yè)符合我國國情,很快受到國家各級領(lǐng)導(dǎo)的重視和農(nóng)民的歡迎,1984年國務(wù)院作出“積極推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)”的決定,國家“八五”計劃提出要擴大“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范工程”,“九五”計劃又進一步要求“保護國土生態(tài)資源,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)”。生態(tài)農(nóng)業(yè)在各級政府的推動下得到迅速發(fā)展,全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣、試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、試點村(場)數(shù)量迅速增加,規(guī)模迅速擴大,發(fā)展水平逐步提高,這些試點均已取得明顯成效,主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)資源得到合理開發(fā)利用,農(nóng)林牧副漁業(yè)并舉,種養(yǎng)加相互配套,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,生態(tài)環(huán)境改善,抗災(zāi)能力增強,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力明顯提高,首批51個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)試點縣全部通過國家級階段性驗收,并啟動了第2批50個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)試點縣。

在近期制定的《全國生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》中,又將生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)列為重要內(nèi)容,這將進一步推動我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭良好并取得一些成就,但也存在一些問題,一是一家一戶分散經(jīng)營的體制使生態(tài)農(nóng)業(yè)難以形成規(guī)模化生產(chǎn),也影響了物質(zhì)、能量、信息的多級轉(zhuǎn)化利用。生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)一樣,只有具有一定的發(fā)展規(guī)模才有較高的效益,而我國目前實行的以家庭聯(lián)產(chǎn)承包為單元的生產(chǎn)經(jīng)營形式,很難使生態(tài)農(nóng)業(yè)形成規(guī)模生產(chǎn)。家庭分散經(jīng)營在一定程度上也很難使物質(zhì)、能量、信息多級轉(zhuǎn)化循環(huán),往往使物質(zhì)流、能量流、信息流中斷,只能使生態(tài)農(nóng)業(yè)局限在小生產(chǎn)的循環(huán)中,影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)整體綜合效益的提高。二是技術(shù)支持系統(tǒng)不過硬叫,生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)的是對現(xiàn)有技術(shù)的優(yōu)化組合,即生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,但目前缺乏有效的具體的優(yōu)化組合新技術(shù),多為傳統(tǒng)技術(shù)的簡單疊加。由于受農(nóng)業(yè)系統(tǒng)復(fù)雜多樣性的影響,如何在實際生產(chǎn)中實現(xiàn)技術(shù)的有效組合是關(guān)鍵問題之一。三是社會化服務(wù)體系建設(shè)薄弱,影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)的整體效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)強調(diào)各要素、各部門的有機聯(lián)系和密切配合,需要一定的社會化服務(wù)體系作支撐,而目前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的中介服務(wù)組織、咨詢機構(gòu)等社會化服務(wù)體系建設(shè)十分薄弱,影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)整體效益的提高。四是保障體制不健全,制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個包括科研、管理、應(yīng)用等多個部門參加的社會化大行動,必須有一個良好的保障體系才能確保其順利進行。但我國長期以來部門內(nèi)部和部門之間條塊分割,各行其是,部門之間缺乏相互融合的配套保障機制,限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展。

2中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展總體構(gòu)思

針對當(dāng)前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展動態(tài)和存在的問題,結(jié)合我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的經(jīng)驗,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須走“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”之路。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是指生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的一體化、規(guī)模化經(jīng)營,即指農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一體化、規(guī)模化經(jīng)營;不同層次生態(tài)農(nóng)業(yè)部門(如生態(tài)種植業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)加工業(yè)等)之間的一體化、規(guī)模化經(jīng)營;對生態(tài)農(nóng)業(yè)實行區(qū)域化布局、專業(yè)化與規(guī)模化生產(chǎn)、貿(mào)工農(nóng)和農(nóng)工商一體化經(jīng)營。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物,是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最佳經(jīng)營模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要內(nèi)容之一,即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營包括生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一般理論、方法也同樣適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

但生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有其獨特性,即突出農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一體化、規(guī)模化經(jīng)營;強調(diào)水土保持、林草建設(shè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和綠色食品、有機食品、無公害食品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中要求資源高效利用、產(chǎn)品無污染且品質(zhì)優(yōu)、實現(xiàn)各環(huán)節(jié)的良性循環(huán),并在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實踐中有其獨特的理論(如生態(tài)經(jīng)濟一體化理論、利益共同體理論等)作指導(dǎo)。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的理論基礎(chǔ)、指導(dǎo)作用及基本思路。根據(jù)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特點,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的理論基礎(chǔ)一是生態(tài)經(jīng)濟一體化理論,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以水土保持、林草建設(shè)等生態(tài)環(huán)境建設(shè)的產(chǎn)業(yè)化為前提,但在市場經(jīng)濟條件下農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的經(jīng)營者如若得不到一定的經(jīng)濟利益,就不可能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營;若無農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的產(chǎn)業(yè)化,也就沒有整個生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營既要考慮生態(tài)效益,更要考慮經(jīng)濟效益,應(yīng)以生態(tài)經(jīng)濟一體化理論作指導(dǎo)。

生態(tài)經(jīng)濟一體化理論以整體系統(tǒng)觀和生態(tài)價值觀為基礎(chǔ),包括相宜論、循環(huán)轉(zhuǎn)化論、增值論、平衡論、協(xié)調(diào)論等,它是生態(tài)效益與經(jīng)濟效益有機結(jié)合、相互促進、一體化發(fā)展的科學(xué)理論。按照生態(tài)經(jīng)濟一體化理論,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營者既要有以追求生態(tài)效益為目標(biāo)的公益事業(yè)管理部門(如各級政府),又要有以追求經(jīng)濟效益為目標(biāo)的農(nóng)民群眾和企業(yè)、集體等,要在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化參與者之間通過生態(tài)補償稅、費征收等方式進行利益的重新分配,實現(xiàn)利益分配的合理化,促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。二是利益共同體理論,由農(nóng)民、企業(yè)、政府等參與者結(jié)成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共存”的利益共同體是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營賴以存在和發(fā)展的基礎(chǔ),各參與者對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的投人(如勞力、資金、技術(shù)、機械動力等)以及他們在其中的資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)得到承認(rèn)并得以回報和利益,是激勵其積極性和創(chuàng)造性的動力源,通過利益共同體與市場關(guān)系相結(jié)合的利益調(diào)節(jié)機制高效率的運作,使生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的共同目標(biāo)和各參與者的個別目標(biāo)實現(xiàn)最佳結(jié)合,所得利益實現(xiàn)合理分配,是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的必備條件。

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)內(nèi)“非市場安排”與系統(tǒng)外市場機制相結(jié)合,是一種特殊的資源配置方式,也是利益共同體理論的基本點,利益共同體的核心是“利益”,圍繞該核心,由組織保障、制度保障、“非市場安排”、市場與利益分配機制、營運約束機制等要素形成利益共同體的基本框架。三是市場機制理論,市場機制是當(dāng)前一切經(jīng)濟活動的重要動力,只有以市場機制理論為指導(dǎo)才能促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化密切相關(guān)的市場機制理論主要有比較效益理論和市場競爭理論,按比較效益理論,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)正確選擇各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的最佳區(qū)位,建立農(nóng)業(yè)商品基地,實現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、成本低、比較效益高,根據(jù)市場競爭理論,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)應(yīng)積極開發(fā)生產(chǎn)競爭力強的名、特、優(yōu)綠色產(chǎn)品和有機食品,大力發(fā)展種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)一體化的企業(yè)集團。四是科技與政策聯(lián)合驅(qū)動理論,科技與政策聯(lián)合驅(qū)動是促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的動力源。

積極研究、開發(fā)、推廣可持續(xù)性農(nóng)業(yè)技術(shù),是協(xié)調(diào)解決生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中生態(tài)效益與經(jīng)濟效益矛盾問題的根本途徑。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個“弱質(zhì)”產(chǎn)業(yè),生態(tài)社會效益大,而微觀經(jīng)濟效益相對較低,需要政府部門在政策上大力支持,只有科技與政策有機結(jié)合,聯(lián)合驅(qū)動,才能迅速推進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基本思路一是根據(jù)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的特點及面臨的問題,把農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力提高、綠色食品與有機食品及無公害食品的規(guī)模化生產(chǎn)作為我國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重點發(fā)展領(lǐng)域;二是把生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的配套技術(shù)體系、農(nóng)村社會化服務(wù)體系和政策保障體系建設(shè)作為我國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心;三是從不同區(qū)域的實際出發(fā),形成具有區(qū)域特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

3中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的配套技術(shù)體系

中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營配套技術(shù)體系的基本模式即形成以市場與科技信息獲取及分析決策技術(shù)產(chǎn)業(yè)化為龍頭、生產(chǎn)過程中的技術(shù)優(yōu)化組合及高新技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化為主體、動態(tài)監(jiān)測評估與信息反饋技術(shù)產(chǎn)業(yè)化作后盾的中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營配套技術(shù)體系。

一是市場與科技信息獲取及分析、決策技術(shù),要充分利用計算機網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊等多種傳播媒介大量獲取有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的產(chǎn)品市場信息、科技發(fā)展信息等,并通過認(rèn)真分析、去偽存真,得到有實用價值的信息,為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的科學(xué)決策提供充分依據(jù)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中要以市場與科技信息為基礎(chǔ),并結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H采用科學(xué)的決策技術(shù)和方法來制定決策方案。應(yīng)積極引進“集出點子、想辦法和評估優(yōu)選為一體”的可拓決策技術(shù)方法,其基本方法步驟為明確生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的目的物元與條件物元;確定限制物元,建立矛盾物元系統(tǒng);根據(jù)物元的可拓性,通過物元變換生成決策策略集;對生成的決策策略集進行評估優(yōu)選,確定滿意的實施方案。

二是生產(chǎn)過程中的優(yōu)化組合技術(shù)與高新技術(shù),應(yīng)把生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的資源高效利用、提高轉(zhuǎn)化效率、改善生態(tài)環(huán)境、節(jié)約用水、高品質(zhì)食物生產(chǎn)等方面的優(yōu)化組合技術(shù)與高新技術(shù)作為研究、開發(fā)和推廣、應(yīng)用的重點。主要抓好土壤培肥與作物平衡施肥技術(shù)、控釋肥料生產(chǎn)技術(shù)、沼氣及其發(fā)酵殘余物的綜合利用技術(shù)、蛆繃養(yǎng)殖與資源利用技術(shù)、食用菌生產(chǎn)與秸稈綜合利用技術(shù)、小流域綜合治理技術(shù)、污水凈化和綜合利用技術(shù)、旱作農(nóng)業(yè)高效用水技術(shù)、蔬菜保護地生產(chǎn)與育種技術(shù)、綠色食品與有機食品生產(chǎn)綜合技術(shù)以及基因工程技術(shù)等。

三是動態(tài)監(jiān)測評價與信息反饋技術(shù),搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方案實施中的動態(tài)監(jiān)測評價與信息反饋,是進一步調(diào)整實施方案的重要技術(shù)手段。要通過布設(shè)動態(tài)監(jiān)測網(wǎng)點、調(diào)查訪問及計算機信息處理等環(huán)節(jié)形成生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的動態(tài)監(jiān)測與信息反饋技術(shù)體系。

4生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式與社會化服務(wù)體系建設(shè)

第12篇

總之,盡管學(xué)術(shù)界對生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的界定不一,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式多種多樣,但人們對生態(tài)農(nóng)業(yè)存在以下三點共識:一是強調(diào)綜合利用農(nóng)業(yè)資源,提高利用效率;二是強調(diào)保護農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境,注重經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的統(tǒng)一;三是強調(diào)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與現(xiàn)代科技和管理相結(jié)合,突出現(xiàn)代科技在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用。筆者在接受三個共識的基礎(chǔ)上,給生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義是:以生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理為指導(dǎo),采用系統(tǒng)科學(xué)方法,繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華并與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,通過自然或人工設(shè)計的生態(tài)工程,實現(xiàn)效益最大化和可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵將更加豐富,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也將不斷創(chuàng)新。生態(tài)農(nóng)業(yè)是集農(nóng)業(yè)科技化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、產(chǎn)業(yè)化、水利化、合作化為一體的農(nóng)業(yè),囊括了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的全部內(nèi)涵,發(fā)展前景廣闊。所以中國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最佳選擇,它代表中國農(nóng)業(yè)的未來。

二、中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實決定了必須走發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)之路

長期以來,由于不注重經(jīng)濟發(fā)展和資源、環(huán)境之間的協(xié)調(diào),犧牲農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,片面追求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長,造成了農(nóng)業(yè)資源日益萎縮和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境惡化,直接威脅了農(nóng)村社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。中國目前農(nóng)業(yè)資源嚴(yán)重萎縮及保證糧食安全的迫切性,決定了必須走發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化道路。

1.土地的數(shù)量與質(zhì)量江河日下

截至2012年,全國耕地保有量為18.2476億畝,人均不足1.43畝,僅為世界人均水平的1/4。盡管國家采取最嚴(yán)格的土地管理政策,“占優(yōu)補劣”、“硬占柔補”已經(jīng)嚴(yán)重危害了耕地的質(zhì)量,目前全國耕地土壤有機質(zhì)含量僅為1.8%,比歐洲同類土壤低1.5~3個百分點。同時,每年沙化面積為2460平方公里,沙漠及沙化土地總面積達174.31萬平方公里;水土流失面積367萬平方公里,占國土總面積的1/3。

2.森林與草原銳減

據(jù)第六次全國森林詳查,目前我國森林覆蓋率只有20.3%,人均占有林地量僅為世界人均量的1/7,已基本無成熟林可采,造成森林覆蓋率低,植被減少。我國現(xiàn)有可利用的草地面積約33.7億畝,人均不足2.6畝,目前,草原退化面積達13億畝,而且每年仍以2000多萬畝的速度在退化。

3.水資源不足

中國是世界上13個貧水國之一,人均水資源占有量2200立方米,僅為世界人均水平的1/4,正常年份全國缺水量接近400億立方米,其中農(nóng)業(yè)缺水300億立方米。同時,水資源缺少地區(qū)的水資源開發(fā)利用過大,超過水資源和水環(huán)境的承載力。

4.農(nóng)業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重。一是大氣與水體污染

中國目前已成為世界第三大酸雨區(qū),酸雨區(qū)接近國土面積的30%。農(nóng)村畜禽飼養(yǎng)業(yè)的廢水、廢氣和廢渣等污染排放已占到全國總排放的50%,2010年,農(nóng)業(yè)源排放的化學(xué)需氧量約占化學(xué)需氧量排放總量的43.7%、總氮和總磷排放量分別約占排放總量的57%和67%。2010年,縣域污水處理率約為31%,水體污染嚴(yán)重。二是農(nóng)地污染。全國1/10以上的耕地遭受污染,土壤呈現(xiàn)新老污染物并存、無機有機污染混合的局面。平均每公頃耕地使用農(nóng)藥15公斤,高出發(fā)達國家1倍,在土壤中的殘留量高達50%~60%;每年化肥施用占世界總量的30%,化肥用量60年增加近百倍,用量是發(fā)達國家上限的2倍。三是白色污染。每年有約50萬噸的地膜和塑料殘留在土壤中,百余年不能降解。四是食源性污染。在農(nóng)牧產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工過程中使用大量的生長激素、催熟劑和添加劑,中國每年生產(chǎn)抗生素21萬噸的9.7萬噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè),造成了農(nóng)牧產(chǎn)品生長過程的污染,“有抗食品”已成為人體內(nèi)的“隱形炸彈”,對人體健康構(gòu)成了嚴(yán)重的危害。五是外來物種侵害嚴(yán)重。入侵中國的外來物種越來越多,有飛機草、互花米草、水葫蘆等400多種,20世紀(jì)90年代,每10年左右才會發(fā)現(xiàn)1種生物入侵,可2005年以來,每年都會出現(xiàn)1~2個“新面孔”。

5.保證糧食安全必須提高農(nóng)業(yè)資源的利用率

盡管我國糧食已經(jīng)連續(xù)十年豐收,但從長遠(yuǎn)看,糧食缺口仍然會擴大,保障國家糧食安全面臨新的挑戰(zhàn)。2013年糧食產(chǎn)量達1.2萬億斤,人均占有糧食860多斤,自給率約為88.4%,缺口約11.6%,缺口接近糧食生產(chǎn)大省黑龍江全年1300億斤的產(chǎn)量。我國人口每年凈增700多萬,比青海省還多200萬,預(yù)計到2020年,人口將達到14.5億,對糧食的剛性需求不斷增長,需求總量將超過6億噸。隨著人們消費水平的提高,對精深加工的食品需求越來越大,轉(zhuǎn)化為肉、蛋、奶、酒的糧食越來越多,目前我國每年僅生產(chǎn)白酒和啤酒消耗的糧食就有4000萬噸。13.4億人口這一國情決定了中國人的飯碗不能端在外國人手中。目前,全世界糧食貿(mào)易量僅為5000多億斤,假如都被中國購買,也只能滿足中國糧食需求的40%,解決不了中國的糧食需求。2012年,中國已經(jīng)成為世界農(nóng)產(chǎn)品的第三大進口國和第四大出口國,其中美國出口糧食總量的15%銷往中國,貿(mào)易逆差133億美元,已經(jīng)連續(xù)十多年逆差。糧食不只是經(jīng)濟問題,更是政治問題。我國除了18.36億畝耕地外,還有60億畝草原、43億畝林地、300多萬平方公里的海洋國土和內(nèi)陸河湖。必須充分循環(huán)利用農(nóng)業(yè)資源要素,生產(chǎn)出更多的畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果和蔬菜,減少國民對口糧的需求。這就要求我國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),要從中國的現(xiàn)實國情農(nóng)情實際出發(fā),通過建設(shè)資源節(jié)約和環(huán)境友好型的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè),尤其是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),以實現(xiàn)較高的資源轉(zhuǎn)化率和維護良好的資源生態(tài)環(huán)境,這是實現(xiàn)中央經(jīng)濟工作會議提出的2014年糧食生產(chǎn)以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能的最主要途徑。

三、積極推進我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議

生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)涉及觀念、制度、政策、技術(shù)等方面,必須開展深入的調(diào)查研究,加強整體設(shè)計,積極推進我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1.牢固樹立生態(tài)文明觀念

生態(tài)文明觀念是大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的思想基礎(chǔ)。一是中央要明確做出加快生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的戰(zhàn)略決定,明確指出生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則,戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略重點、戰(zhàn)略步驟和戰(zhàn)略措施,明確把生態(tài)農(nóng)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主攻方向。二是加強全黨的生態(tài)農(nóng)業(yè)文明教育,正確的路線確定之后,干部最重要,所以要在全黨開展廣泛的生態(tài)農(nóng)業(yè)文明教育,要編寫材,在各級各類黨干校和農(nóng)業(yè)院校開設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)課,普及生態(tài)農(nóng)業(yè)知識,用科學(xué)的生態(tài)農(nóng)業(yè)知識武裝廣大干部,重點武裝農(nóng)業(yè)和農(nóng)村干部,以提高全黨和廣大干部發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的思想自覺。教育全黨和廣大干部通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)給子孫后代留下更多農(nóng)業(yè)資源,留下天藍(lán)、地綠、水凈的美好生態(tài)。三是利用各種新聞媒體開展廣泛的生態(tài)農(nóng)業(yè)文明宣傳,使全社會,尤其是廣大農(nóng)民熱愛生態(tài)農(nóng)業(yè),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),進而形成全社會的生態(tài)農(nóng)業(yè)文明意識。

2.制定生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

認(rèn)真研究西方國家的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)展完善已有的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,并最大限度地借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。具體而言,一是在沿海地區(qū)和太湖、洞庭湖、三峽庫區(qū)、滇池等高集約化地區(qū),借助3S技術(shù),科學(xué)施肥施藥,減少用量,積極防治工業(yè)和農(nóng)業(yè)面源污染,實施農(nóng)業(yè)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染預(yù)警,保證農(nóng)地和農(nóng)產(chǎn)品免遭污染。二是在長江和黃河中上游地區(qū),黃土高原區(qū),西北、華北和東北風(fēng)沙綜合防治區(qū)等生態(tài)脆弱區(qū),加大生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入,開發(fā)適合這些地區(qū)生長的優(yōu)質(zhì)速生林木品種,大力開展植樹造林,積極改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,充分利用這些地區(qū)獨特的農(nóng)業(yè)資源,生產(chǎn)各具地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)林牧漁產(chǎn)品,重點提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。三是在東北、華北和長江中下游、成都平原農(nóng)業(yè)區(qū),防止農(nóng)產(chǎn)品污染,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,盡可能多地生產(chǎn)綠色食品,積極推進黑龍江省兩大平原現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)。把黑龍江省和豫東平原建成亞洲最大的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)。四是重點推進各地區(qū)主導(dǎo)生態(tài)產(chǎn)品建設(shè),筆者認(rèn)為綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品是糧食主產(chǎn)區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),重在堅持“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,加速建立不同產(chǎn)業(yè)間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化利用體系,合理配置農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)林牧漁結(jié)合,實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展。

3.制定完善發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策和法律規(guī)范

一是制定和完善財政和貨幣政策,支持生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,擴大并提高對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的補貼額度,擴大對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的信貸支持,使農(nóng)民在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)中受益。各級政府都要加強生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè),主要包括農(nóng)田水利、防災(zāi)減災(zāi)、氣象服務(wù)、水土保持、防護林建設(shè)、生態(tài)環(huán)境治理的投入,改善生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件,減少生態(tài)農(nóng)業(yè)的自然和市場風(fēng)險,增強生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁,尤其要加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣的投入。二是將必要的行政手段與經(jīng)濟手段相結(jié)合,政府必須明確在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)中,支持做什么,不許做什么,獎勵遵循者,處罰違規(guī)者。三是運用法律手段支持和保護生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。目前,我國初步形成了以《環(huán)境保護法》為核心的生態(tài)環(huán)境保護法律體系,要以此為基礎(chǔ),加快制定《綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護法》、《生態(tài)農(nóng)業(yè)補貼條例》等保護生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的配套法律,尤其要加快制定規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)方面的法律,依法保護和調(diào)動廣大農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性。

4.調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)

擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重。一是調(diào)綠,大力發(fā)展非生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)中綠色食品生產(chǎn),它是農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整的重中之重,加速有機肥、有機農(nóng)藥和有機生物調(diào)節(jié)劑的研發(fā)與生產(chǎn)。二是調(diào)紅,非生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)和生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)都必須大力發(fā)展畜牧業(yè),內(nèi)蒙古、寧夏、新疆、青海、五大牧區(qū)必須率先轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式,以發(fā)展生態(tài)型畜牧業(yè)為主,嚴(yán)格按草原合理的承載力放牧,對嚴(yán)重沙化與退化的草原禁牧,對一般退化了的草原周期性休牧,加快恢復(fù)草原生態(tài)功能,各級政府要增加休牧補貼數(shù)額。三是調(diào)白,即大力發(fā)展微生物農(nóng)業(yè),微生物農(nóng)業(yè)是典型的高科技生態(tài)農(nóng)業(yè),要積極開發(fā)新的菌種,做好白色產(chǎn)業(yè)的精深加工,搞好產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。四是調(diào)藍(lán),大力發(fā)展海洋和陸地江河湖澤水產(chǎn)業(yè),變非生態(tài)養(yǎng)殖為生態(tài)養(yǎng)殖,做大做強海洋生態(tài)農(nóng)業(yè),大力發(fā)展海洋菜園、海洋糧食和海洋牧業(yè)。五是調(diào)特,大力發(fā)展各具地方特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。總之,在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中要充分考慮農(nóng)林牧漁業(yè)各業(yè)間相互依存關(guān)系,充分發(fā)揮各農(nóng)作物在生態(tài)鏈條中的作用,建立各種各樣高效優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

5.加強生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)

要采取多種形式,加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的指導(dǎo),在堅持標(biāo)準(zhǔn)的前提下,擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地面積,提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。一是繼續(xù)堅持已經(jīng)開展的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣建設(shè)。選取各方面條件相對較好的縣市,采取整縣推進的方法,邊推進邊總結(jié)成功經(jīng)驗,做到以點帶面,直至推廣到全國。二是依托“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式,鼓勵支持龍頭企業(yè)自建生態(tài)農(nóng)業(yè)基地,鼓勵支持企業(yè)加速實現(xiàn)已有非生態(tài)型農(nóng)業(yè)基地向生態(tài)型農(nóng)業(yè)基地轉(zhuǎn)變,借助龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶實現(xiàn)生態(tài)化種植養(yǎng)殖,龍頭企業(yè)與農(nóng)戶均享加工利潤和銷售利潤,使自己有穩(wěn)固的基地和農(nóng)戶群。三是加強生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品出口基地建設(shè),更多依靠龍頭企業(yè)拓展海外市場,不斷擴大生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量,使其成為農(nóng)產(chǎn)品出口的生力軍,進而成為平衡國際貿(mào)易的一支重要力量,并依托其進一步拉動國內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

6.加強生態(tài)農(nóng)業(yè)科技研究與推廣

科技創(chuàng)新是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之本,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是突破資源與環(huán)境約束的客觀要求。一是加快生態(tài)農(nóng)業(yè)動植物新品種培育。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重點是種子,種子的科技含量占農(nóng)業(yè)總科技含量的40%,尤其是要加快培育適宜糧食主產(chǎn)區(qū)生長的新品種,積極開展分子生物育種和天空育種,搶占世界種業(yè)科技創(chuàng)新的制高點。二是集中力量開展先進適用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)與推廣。主要包括耕地重金屬污染防治技術(shù),農(nóng)田控磷減氮、畜禽清潔養(yǎng)殖和廢棄物綜合處理與利用等面源污染防治技術(shù),循環(huán)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù),生物肥料和生物農(nóng)藥及生物調(diào)節(jié)劑等生物技術(shù),節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥和測土配方施肥技術(shù),精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù),農(nóng)作物秸稈等廢棄物的再生利用技術(shù)。三是加強生態(tài)農(nóng)業(yè)科技人才培養(yǎng)。建議采取各種優(yōu)惠政策吸引優(yōu)秀學(xué)子報考農(nóng)業(yè)院校,提高農(nóng)業(yè)院校生源質(zhì)量;國家免費培訓(xùn)基層生態(tài)農(nóng)業(yè)科技人員、生態(tài)農(nóng)業(yè)實用人才和新型農(nóng)民,獎勵優(yōu)秀受訓(xùn)者。四是加快新型生態(tài)農(nóng)業(yè)科技成果在基層推廣。農(nóng)業(yè)科技推廣的重中之重是基層,加強基層站點設(shè)備等硬件和隊伍建設(shè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技入戶進田,暢通“最后一公里”。加速建立完善生態(tài)農(nóng)業(yè)科技推廣的利益驅(qū)動機制,實行基層農(nóng)技推廣人員基本工資和績效工資制,基本工資保底,績效工資與推廣的數(shù)量與質(zhì)量掛鉤;有效整合科技資源,建立農(nóng)科教產(chǎn)學(xué)研推相互銜接的機制,強化“把論文寫在大地上,把成果留在農(nóng)民家”的科研與推廣評價導(dǎo)向機制;發(fā)展多元化的農(nóng)業(yè)科技推廣組織,農(nóng)業(yè)高等學(xué)校、科研院所必須承擔(dān)生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)技推廣任務(wù),國家要做出農(nóng)業(yè)高等學(xué)校的教師將1/3的時間、科研院所將1/2的時間用在農(nóng)業(yè)科技推廣上的規(guī)定,在職稱和利益分配上予以更多的激勵。

7.加強與完善生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)保障建設(shè)