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旅游管理的優勢

時間:2023-07-25 17:17:02

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅游管理的優勢,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

旅游管理的優勢

第1篇

 

我國是世界上旅游業發展最快的國家之1,至2004年我國入境市場、國內市場和出境市場的接待人數和接待收入已具相當規模[1,2]。在2000年國家全國旅游工作會議上,國家旅游局確立了2020年我國要實現世界旅游強國的目標。與此同時,中國又面臨著2008年北京奧運會、2010年上海世博會的旅游業發展的重要契機。作為旅游業發展的重要組成部分,旅游管理高層次人才的培養至關重要。已經有學者從旅游管理課程設置的角度分析了目前中國本科教育的情況并提出了改革意見[3]。鑒于目前中國的本科教育逐漸退出精英教育的舞臺,轉向大眾教育,因此分析更高層次的、更能代表學科研究趨勢的碩士、博士點的設置情況,則可以從另一個角度反映出中國高校旅游管理專業的發展情況。本文著重于碩士點設置情況的分析,博士點的分析將另文闡述。

 

三、碩士專業設置情況分析

 

(一)基本情況介紹

 

統計結果表明,截止2007年,全國共有26個省市自治區的114所高校擁有旅游管理專業碩士學位授予權,共有專業數120個,研究方向387個。大部分高校擁有一個碩士學位授予點,但也有_些高校在不同的院系中同時擁有多個旅游管理專業碩士點,如東北林業大學(經濟管理學院、野生動物資源學院)、東北師范大學(城市與環境科學學院、歷史文化學院)、廣西師范大學(經濟管理學院、歷史文化與旅游學院)、河南大學(工商管理學院、環境與規劃學院、歷史文化學院),以及中山大學(管理學院、旅游學院)等。

 

(二)院系分布情況分析

 

目前中國旅游管理碩士點掛靠的院系,仍以"工商學院/商學院/工商管理學院”最多。但表1同時也反映出了另_種訊息,那就是正如有學者對該專業設置所提異議一樣,[4]旅游管理碩士專業在"旅游學院/旅游學系“地理/城市/資源學院“經濟學院/經濟管理學院”也有相當的分布,這說明,隨著旅游業逐漸成為中國支柱產業之一、旅游業經濟地位的不斷提高,在學科地位上,學者們在"管理學一工商管理一旅游管理”這樣的專業設置背景下,正在嘗試"旅游管理”專業同其他專業交叉和學科地位的調整。

 

這里值得注意的是,相當一部分旅游管理碩士點掛靠在地理類(包括資源、環境、地理等)院系中。分析其原因,可能是因為旅游,尤其是中國目前旅游的主要內容仍以游山玩水、觀賞地表起伏和地表覆蓋為主,而這屬于地理學研究的范疇。同時,目前開設旅游管理專業的院校,大都開設《旅游地理》和《中國自然地理》這兩門專業課,這也從另一個側面說明地理知識對旅游及旅游管理的重要性。更重要的是,隨著中國旅游管理在旅游業中受到越來越多的重視,已經在政府部門、旅游單位、旅行社對景區規劃和管理、客源分布和管理、景區應急反應等方面得到廣泛的應用。[5]可以預見,地理知識尤其是基于3S技術的現代地理知識、分析和思維方法在旅游管理中的作用將越來越重要。

 

2.研究方向數量分布情況分析以旅游管理碩士點研究方向的數量統計,前四位院系的位序基本沒有變化,唯一變化的是它們之間的相對比例。通過表1我們發現,其他三類學院的份額都有不同程度的下降,而唯獨"旅游學院'’所占份額由專業數量的20.8%上升到方向數量的27.1%,上升超過6個百分點。通過計算"方向數/專業數”指標,可以發現,"旅游學院”該指標最高,達到4.2,而其他專業數較多的院系通常比例在2.8?3.1之間。究其原因,可能是旅游類的學科內部分化較細,而交叉類專業相對拓展不足所致。

 

(三)院校類型分布情況分析我們將旅游管理專業碩士點在高校中院系分布情況進行分類匯總,此,本文不將其計算在內。

 

由表2可以看出,旅游管理碩士專業廣泛分布于師范、財經、理工、農林、語言等各類院校中,這一方面說明了由于旅游業經濟地位的提高,已經引起了各類學者的廣泛關注,另_方面也反映出旅游管理交叉學科的性質。而這一性質從院校類型的整體情況也可以得到印證:旅游管理專業在專業類院校中的比例達到了64.9%。這說明,各類專業院校都在利用自身的學科優勢從不同的角度研究旅游管理,旅游管理專業的研究目前處于學科分化和深化階段。

 

其中需要特別注意的是,旅游管理碩士專業在理工類院校中居然占據了不小的比例,這說明中國旅游管理的研究有文理交叉的趨勢。這可能與國際旅游管理專業發展趨勢有關,目前旅游管理的重要趨勢之一就是旅游管理的信息化。理工類院校在此方面有較強的學科和技術優勢,旅游管理專業與理工類院校的結合,雖然有相當_部分仍然掛靠在管理類專業門下,但同樣可以吸收理工學科的傳統學科的研究成果和學科優勢,使用新的思路和新的手段研究旅游管理,從獨特的視角和理念開拓旅游管理學科研究和應用的新領域,有助于提升中國旅游管理的研究水平。

 

(四)區域分布情況分析

 

統計旅游管理碩士點的區域分布情況,可以發現,目前共有26個省份(不計香港、澳門、臺灣)的不同類型的高校擁有旅游管理專業的碩士點,占全國大陸省區數的83.8%,這個比例已經相當高。這說明,就空間分布而言,目前中國的各個省份都已經對旅游業的地位、個省份的重要投資和發展方向。

 

我們將這種地域分布以地圖的形式表現出來(圖1,圖2)。發現,碩士點空間分布仍然存在區域差異。從圖1可以看出,目前,中國擁有旅游管理碩士點的省份主要分布在中東部地區,即使西部地區有些省份擁有碩士點,但也通常較少,如新疆(2個)、甘肅(2個);而對于內蒙古、寧夏、青海、西藏到目前為止還未設立旅游管理方向的碩士點。這一方面說明旅游及旅游管理的發展與經濟水平相關,另一方面也說明,西部地區的旅游開發、旅游管理尚未完全起步。但西部地區擁有豐富的旅游資源,蘊涵著巨大的旅游商機和潛力,尤其是隨著青藏鐵路的開通,西部地區將迎來旅游資源開發的新契機,旅游管理類人才的需求將凸現,其培養也將受到高校的重視,雖然可以通過引進中東部管理人才解決一部分問題,但畢竟不如本地人才對本地旅游資源更為熟悉,更有感情。因此,可以預見,在不遠的將來,西部地區也將和中東部地區一樣,在高校中開辟培養旅游管理類碩士及以上的專業人才。

 

四、結論和討論

第2篇

關鍵詞:旅游管理;體制改革;探討

一、我國旅游管理的理論分析

1、旅游管理的定義。旅游管理指的是旅游業的管理者為了向旅游者的旅游活動提供有質量的服務,運用管理的各種職能,對旅游業的人、財、物、部門、地區所進行的計劃、組織、指揮、調節和監督的活動。

2、旅游管理的必要性。首先,旅游管理是是協調旅游部門與其他部門、國內旅游業與國外旅游機構和旅游市場的關系的需要。旅游業是國民經濟的一個獨立的部門,同時,旅游業又是一項綜合性的專業,與國民經濟的許多部門有著密切的聯系。其次,旅游管理是協調旅游業內部各有關部門和企業之間關系的需要。旅游業內部各部門、各企業是從事旅游經濟活動的經濟組織,是旅游經濟活動的基本單位。旅游業是綜合行業,需要對旅游者的餐飲、住宿、交通、游覽、購物加以組合設計,制成整體的服務路線,向旅游者出售,并保證供應。再次,旅游管理是發展旅游業的需要。在我國旅游業是一個新興產業,是第三產業中的支柱產業。旅游業的發展,不僅能帶來經濟效益,而且更有不可忽視的社會效益,它從一個側面帶動了交通、民航、飯店、餐飲、保險、娛樂業的發展,同時也提供相當數量的勞動就業機會,更重要的是旅游業具有對外開放的窗口和先導、服務、橋梁的功能。

二、我國旅游管理體制改革的困境

1、缺乏有效的宏觀管理。隨著加快第三產業尤其是旅游業蓬勃發展,許多部門和單位都創辦了旅行社、飯店、旅游交通服務等企業,這些企業產權和人事權分別歸屬不同的投資部門。除了國旅、中旅、青旅三大集團以外,其余幾乎每一個旅行社就屬于一個系統。以致旅游業系統林立,多頭建設,各自為政。尤其是在客源不足、市場疲軟的情況下,彼此之間跌價競爭,行業內部矛盾導致市場混亂。而旅游管理部門既無建設項目審批權,幾乎也無企業登記管理權,缺乏宏觀調控的權力和手段。很難從宏觀上協調、平衡和控制。

2、法律法規不健全。首先,旅游法律法規具有暫時性,缺乏后續法規。比如說:《風景名勝區管理暫行條例》、《旅游投訴管理暫行條例》等這些條例都具有暫時性,但是后續的法律沒有及時跟上,這樣就造成了旅游行業法律規范約束力的減小;其次,法律法規的涉及范圍不能跟上行業發展的步伐,比如說:在酒店旅游管理的法律法規中,直接涉及旅游管理的條文比較少,大部分還是側重于酒店的治安管理;再次,在旅游管理的法律法規中,涉及旅游者人身權利保護的法律條文比較少,對旅游人員的人身安全造成了一定危害。

3、旅游產業結構失衡。首先,旅游商品業開發滯后。旅游商品業是旅游創匯的大頭,具有成本低、效益高、勞動密集度大的優勢,也可促進工商業的發展。但由于生產、銷售的體制上,旅工貿不協調,使旅游商品長處于自發狀態,產品品種老化、單調,創新不足,運輸、包裝等各個環節都存在問題,使優勢不能充分發揮;其次,旅游交通問題。旅游交通受短線制約的緊張局面,原來主要集中在國內城市交通上,自20世紀90年代初期以來,由于客源形勢較好,國際航班也出現了來華游客“一票難求”的狀況。另一方面是交通口岸配置和發展滯后。

三、完善我國旅游管理體制改革的對策

1、加強旅游行業管理體制。行業管理是我國旅游管理體制改革的必然趨勢。旅游業的部門管理要求政府主管部門直接管理所屬企業的微觀活動,顯然已不適應改革開放的深化和國民經濟的發展,只有將部門管理體制改變為行業管理體制,才能適應旅游業迅速發展的需要。行業管理是根據產品或勞務的不同特點對企業進行分類,然后由政府相應的部門進行歸口管理。也就是說,無論是歸屬于哪個部門的旅游企業,從行業角度來說,均應統歸旅游局管理。這種行業管理需要改革主管部門的職能,實現三個方面的轉變:由微觀管理轉向宏觀管理;由直接管理轉向間接管理;由部門管理轉向行業管理。

2、完善旅游企業管理體制。旅游部門協同各有關部門,先清理一批不符合開辦條件的旅游企業,進而全面推行政企分開,使企業成為自負盈虧的主體。積極推進企業組織結構的調整,形成國營大型企業和企業集團主導市場,中小企業納入序列的格局。落實《全民大中型企業轉換經營機制條例》,優化企業經營的外部環境,創造企業平等競爭的基本條件,統一稅賦,搞活用工條件。進一步推 行和完善旅游企業的經營承包責任制 進行旅游企業股份制經營試點。

3、深化旅游計劃與投資管理體制。在國家旅游局的領導下,全面規劃管理全國旅游基本建設工作。確定國家和地方的投資分工和投向重點。國家主要負責非盈利的重點工程的基本配套,地方負責重點項目的資金配套和一般性項目的投資;盈利性的項目將由企業按照經濟規律投資經營,自負盈虧。建立旅游業有償投資制。

參考文獻:

第3篇

(一)學生基礎薄弱,學習目標模糊

由于教學的改革以及招生制度的影響,造成了高職院校的生源匱乏,職業院校的招生原則是只要愿意上就招收,不看分數。這樣的招生標準導致學生的基礎差,在上課過程中不認真,嚴重影響了教學的質量。由于學生的基礎相差甚遠,很多學生經過一段時間的學習產生厭學情緒。從另一方面來講,很多的學生選擇職業學校是無奈之舉。這樣,高職院校的學生學習目標不明確,加上學校的教學制度叫落后,導致學生的學習興趣以及主動性很低,無法實現教學目標。

(二)師資力量欠缺,質量不高

目前,高職院校中的旅游管理專業都是在今幾年來踩開始開設的課程,旅游管理的辦學歷史不是很長。這樣的問題就在于,院校在開設該課程之前的試訓設施以及師資力量并不高,而且很多的院校專業課程教師嚴重匱乏,在必不得已的情況下讓不是該專業的教師改行,或者聘請剛畢業的大學生任教。長久以來,很多的旅游管理專業教學的專業知識并不豐富,普遍的缺乏實際的旅游工作經驗,使得旅游管理專業的教學質量大大折扣,導致實踐教學達不到預期的效果。

(三)實踐教學不足,缺乏學科特色

由于資金的缺乏,很多的高職院校教學設施落后,在無法滿足正常的教學要求的情況下也無法進行補修,更無法實現教學場地以及教學基地的籌建。學校對旅游管理專業的認識不足,對相關的教學不夠重視,甚至將旅游管理專業看作教學的輔助課程。這樣就造成了高職院校中的旅游管理管理專業缺乏創新,還是按照傳統的灌輸式教學為主,教師的旅游職業素質并不高,加上教學方法的陳舊,在教學中缺乏和市場的結合。照本宣科,無法實現旅游管理的學科特色。

二、高職旅游管理專業的教學改革實踐。

(一)以市場為導向,創新教學理念

高職院校的旅游管理專業一定要時刻關注該專業的最新動態,及時地對該專業人才的需求進行掌握,以市場為導向,樹立適應社會發展的辦學理念。在不斷進行課程改革的同時還要積極地探索新的辦學方式,校企合作就是旅游管理專業的一個創新舉措,在為學校的旅游管理注入新的活力的同時還讓學生進入更高的發展階段。

(二)科學定位專業培養目標,實現學科特色

應用性強以及綜合性強是旅游管理專業的學科特點。因此在旅游管理的教學目標中,既要實現其行業性,同時還要注意寬泛性。在教學中既要注重理論的培訓與講解,還有注重技能操作與實踐。加強實踐教學,加大學生動手能力的培養,使之成為善管理,精技巧的實用性人才。這樣培養出來的人才才能更快步入社會,適應管理工作。已經掌握的管理知識使學生就、更具競爭力。

(三)調整教學計劃,加強教學針對性

我們要認識到,高職院校學生的文化基礎比普通的高等院校學生相比較弱,我們要根據高職院校學生對知識的掌握情況進行教學計劃的修訂,在教學中加強針對性。首先要保證大學英語,數學,政治等基礎課程的教學質量,來滿足學生在高職階段對專業知識學習的需求。其次要增加實踐教學的比重,尤其是旅游管理專業,其專業的實踐性強,一方面要加強理論教學,另一方面還要著重的對學生進行實踐教學,適當安排學生在旅游相關企業進行頂崗實習,加強實踐能力的培養。同時要將實踐教學貫穿于整個教學中,培養學生的職業意識。

(四)以市場競爭為手段,實現教學的內涵發展

在高職院校旅游管理專業中,要將教學的重點放在學生綜合素質的培養,而不是傳統教學模式中對數量的追求。對旅游管理專業的改革,就是將其走上內涵式發展道路,使得旅游管理專業逐漸走向有序擴展,實現教學規模的不斷增長,突出教學中的學科特色。

三、總結

第4篇

(一)我國旅游管理所處的大環境

信息技術的出現,使得我國旅游產業呈現了不一樣的經營方式。旅游企業都上網尋找新的機會,這些企業紛紛利用新技術以及配置先進的軟硬件環境,拓寬銷售渠道。眾多旅游企業紛紛利用信息技術得天獨厚的優勢宣傳企業自身的優勢并開展全國范圍內至全球范圍的直銷業務,這已經成為當今世界不可逆轉的一種現實。因此,旅游產業的發展經歷了一次翻天覆地的革新。

(二)我國旅游管理的特點

網絡時代最顯著的特點是它的前沿性,網絡時代,信息傳遞快且傳遞量大,這也在客觀上要求旅游產業的管理必須務實、高效。旅游行業管理人員不僅要熟悉先進的管理理念,還要掌握前沿的管理方法,而且在實踐摸索中要學會運用這些理念和方法對旅游企業進行有效地管理。通過信息技術技術,在企業網頁上體現新穎別致的風格,通過詳實的描述和引人入勝的畫面吸引顧客,可利用多媒體技術和技巧,將精彩的旅游景點展現在網頁上,勾起顧客的欲望,并在服務階段提供優質高效的服務。

(三)我國旅游管理存在的弊端

雖說當前形勢下,社會主義市場經濟框架體制中,我國旅游企業應該與國際接軌、與時代接軌。但是,我國旅游企業發展存在許多制度上的弊端,這些弊端嚴重的干擾了我國旅游產業的正常發展,隨著經濟改革的不斷深入以及信息技術的飛速發展,若是不能走在時代的前沿,就要被時代所遺棄,因此,我國旅游管理制度改革迫在眉睫,旅游管理體制的改革是一種社會發展到一定程度的必然趨勢。

二、信息時代下旅游管理的途徑

(一)針對旅游行業從業人員進行必要的培訓和指導

由于旅游產業的飛速發展,旅游產業的競爭也逐漸演變成為優秀人才的競爭。是否注重旅游產業從業人員的培養以及人才的吸引等工作也直接關乎旅游企業的生存和發展。這樣一來,旅游高等教育便迎來了飛速發展的春天。為了有效地促進旅游行業的發展,也為了提供優秀的旅游行業從業人員,有針對性的旅游高等教育顯得十分重要。旅游相關培訓和教育工作是培育優秀人才的關鍵。在具體的培訓教育中要以旅游景點為載體,以學校培訓為促進,通過舉辦各種形式的培訓班,強化從業人員對旅游行業的培訓,不斷提高從業人員素質和管理水平。另外,還要重視時效性培訓,旅游行業管理人員要從管理質量、從業人員服務水平等不同方面對其進行考核,量化打分,考核后上崗。要善于督促各涉旅單位深化對旅游行業從業人員培訓重要性的認識,要鼓勵相關從業人員積極參加到各式各樣的專題培訓中,還要通過開展企業內部培訓教育活動,切實發現存在的問題并進行相應整改,提高旅游企業接待能力和水平。另外,旅游行業要從可持續發展的角度出發,對旅游行業管理人才應該作以下幾點要求。第一、要切實理解什么是導游以及如何做好一名導游,要實地摸索調查游客的需求,協調好旅游線路中各項事宜,做到令群眾滿意、領導放心。一個好的導游往往會帶來一次成功的旅行,而一個失敗的導游往往會毀掉一次精心安排的旅行。第二、要具備豐富的旅游相關知識,要能夠像文學家那樣具備淵博的豐富的知識,要像歌唱家那樣能夠歌唱出動人的歌曲,要像幽默家那樣能夠帶來妙語連珠。第三,要具有人性化的思想以及人性化的服務,對待游客要如同親人般,提供主動的服務,熱心的服務,讓游客感覺到家的溫暖,有賓至如歸的感覺。第四、優秀的管理人員應該熱情友好,愛崗敬業,具有良好的團隊協作精神以及創新的思維。

(二)實施信息化旅游管理的具體方案

旅游產業是一個關聯性極強的產業,涉及眾多行業以及許多相關部門,發展旅游產業,是一項復雜的系統工程,應堅持可持續發展的觀念。旅游產業和農業、工業、商業、城建、文化、教育、交通等相關產業或相關部門的互動和聯系緊密。如今,經濟全球化不斷深入的大背景下,同國際接軌,發展跨國合作項目也顯得極為必要,我們要打破常規,敢于標新立異。首先,考慮旅游管理的主體的話,應該在信息技術的推動下,不斷推進旅游管理主體的多元化發展。由于當前,我國旅游管理模式正處于轉型換代的關鍵時期,正在逐步向信息化管理方向改變,這就對旅游管理者提出了更高的要求。要求旅游管理者在做好當前旅游業務工作的同時,協調各方各面以應付各方面的挑戰,同時,還有充分利用各種發展機遇,促進旅游企業更好更快發展。另外,我們需要注意到,旅游產業的多元性,應該為游客提供多樣性的選擇,提供令游客滿意的服務。利用現代信息化途徑,對游客的要求進行采集并盡量滿足,聽取游客的意見并及時反饋。

(三)利用現代化信息技術,切實提高旅游管理效率

鑒于旅游業是一種新興的產業,發展至今,應該與時代接軌,特別是如今信息化技術飛速發展,旅游企業應該充分利用這一優勢,早日采用現代化信息技術管理,為旅游企業的管理增添注入新的活力。旅游企業要充分發揮政府的職能,響應政府頒布的政策方案。另外,要借鑒國內過優秀旅游企業的先進管理經驗,促進旅游企業的健康、快速發展。

三、小結

第5篇

一、我國旅游管理的理論分析

(一)旅游管理的定義。旅游管理指的是旅游業的管理者為了向旅游者的旅游活動提供有質量的服務,運用管理的各種職能,對旅游業的人、財、物、部門、地區所進行的計劃、組織、指揮、調節和監督的活動。

(二)旅游管理的必要性。首先,旅游管理是是協調旅游部門與其他部門、國內旅游業與國外旅游機構和旅游市場的關系的需要。旅游業是國民經濟的一個獨立的部門,同時,旅游業又是一項綜合性的專業,與國民經濟的許多部門有著密切的聯系。其次,旅游管理是協調旅游業內部各有關部門和企業之間關系的需要。旅游業內部各部門、各企業是從事旅游經濟活動的經濟組織,是旅游經濟活動的基本單位。

二、我國旅游管理體制改革的困境

(一)缺乏有效的宏觀管理。隨著加快第三產業尤其是旅游業蓬勃發展,許多部門和單位都創辦了旅行社、飯店、旅游交通服務等企業,這些企業產權和人事權分別歸屬不同的投資部門。除了國旅、中旅、青旅三大集團以外,其余幾乎每一個旅行社就屬于一個系統。以致旅游業系統林立,多頭建設,各自為政。尤其是在客源不足、市場疲軟的情況下,彼此之間跌價競爭,行業內部矛盾導致市場混亂。

(二)旅游產業結構失衡。首先,旅游商品業開發滯后。旅游商品業是旅游創匯的大頭,具有成本低、效益高、勞動密集度大的優勢,也可促進工商業的發展。但由于生產、銷售的體制上,旅工貿不協調,使旅游商品長處于自發狀態,產品品種老化、單調,創新不足,運輸、包裝等各個環節都存在問題,使優勢不能充分發揮;其次,旅游交通問題。旅游交通受短線制約的緊張局面,原來主要集中在國內城市交通上,自20世紀90年代初期以來,由于客源形勢較好,國際航班也出現了來華游客“一票難求”的狀況。另一方面是交通口岸配置和發展滯后。

三、完善我國旅游管理體制改革的對策

(一)加強旅游行業管理體制。行業管理是我國旅游管理體制改革的必然趨勢。旅游業的部門管理要求政府主管部門直接管理所屬企業的微觀活動,顯然已不適應改革開放的深化和國民經濟的發展,只有將部門管理體制改變為行業管理體制,才能適應旅游業迅速發展的需要。行業管理是根據產品或勞務的不同特點對企業進行分類,然后由政府相應的部門進行歸口管理。也就是說,無論是歸屬于哪個部門的旅游企業,從行業角度來說,均應統歸旅游局管理。這種行業管理需要改革主管部門的職能,實現三個方面的轉變:由微觀管理轉向宏觀管理;由直接管理轉向間接管理;由部門管理轉向行業管理。

(二)完善旅游企業管理體制。旅游部門協同各有關部門,先清理一批不符合開辦條件的旅游企業,進而全面推行政企分開,使企業成為自負盈虧的主體。積極推進企業組織結構的調整,形成國營大型企業和企業集團主導市場,中小企業納入序列的格局。落實《全民大中型企業轉換經營機制條例》,優化企業經營的外部環境,創造企業平等競爭的基本條件,統一稅賦,搞活用工條件。進一步推 行和完善旅游企業的經營承包責任制 進行旅游企業股份制經營試點。

四、戶籍制度改革背景下的城郊鄉村旅游轉型升級

(一)深挖特色,突出主題,強化鄉村意象

鄉村意象是鄉村旅游發展的核心資源,是鄉村旅游產品區別于其他旅游產品的根本特征。鄉村意象是一個完整的立體結構體系,包括鄉村聚落、建筑空間、社會狀態和文化風俗。在戶籍制度改革過程中,大量的農村人口轉變成為城鎮人口,農村實現集中居住,改變了原有的居住格局,這本身對鄉村意象就具有一定的破壞性。再加上道路施工、供電供水等基礎設施建設,農村的風貌發生翻天覆地的變化,導致很多依靠鄉村旅游發展起來的地區越來越不像鄉村,破壞了鄉村旅游發展的根基。

(二)完善配套,提升檔次,優化產品結構

目前大部分城市郊區鄉村旅游產品仍停留在農家樂階段,僅僅具備簡單的觀光、餐飲及娛樂功能。戶籍制度改革為鄉村旅游產品優化結構,提升檔次提供了可能。主要體現在:戶籍制度改革為農戶提供了良好的社會保障體系,使其投資鄉村旅游的動力和能力更強,有利于提升產品質量和檔次;戶籍制度改革為城市資金向鄉村流動提供了必要條件,有助于鄉村旅游投資規模的增加;鄉村軟硬件條件的改善,為吸引更高層次的人才扎根同村提供了環境,有利于鄉村旅游產品設計及服務質量的提升。

(三)科學規劃,注重創新,關注游客體驗

第6篇

(一)旅游管理本科生行業就業意愿分析

旅游管理畢業生在旅游行業內的就業情況主要表現在兩個方面:行業就業率較低和行業內部流向不平衡[7]。通過對旅游相關行業就業選擇的調查,發現約32%的被調查者傾向于酒店行業,其次是旅游行政部門及非旅游直接相關行業,旅行社、旅游教育部門、旅游規劃與研究方面因為行業認知度低或門檻太高,意愿率較低。景區景點和會展公司的意愿率雖然稍高于旅行社,但總體而言,其對旅游管理專業畢業生的吸引力非常弱(圖1)。在選擇景區景點作為就業意向的學生中,其中女同學(25%)高于男性(8.11%),農村學生(22.58%)高于城鎮學生(13.95%),非獨生子女(24.67%)高于獨生子女家庭(3.57%)。可見,對于家境較為優越的同學來說,景區就業傾向性更小。在有限的旅游管理專業行業就業范圍內,景區就業意愿更低,這更加劇了當前景區人才缺乏與學生就業困難的矛盾局面。

(二)旅游管理專業本科生景區就業意愿分析

假設本科畢業生愿意在景區就業,對其就業景區的區域、類型、級別、所有制等進行意愿調查(表1),發現:從景區所在區域來看,60%以上的同學首選華東地區的景區;其次是華南景區,約占20%左右;東北、西南、中部地區很少,而西北地區景區就業意愿率則為零。可見,從景區區域意愿來看,學生主要考慮的是經濟和距離因素,意愿選擇趨向于離家鄉較近或經濟發達地區,偏遠地區的旅游景區不受學生的歡迎。若針對其他地區院校學生調查,區域選擇可能會有不同的結果,但經濟和距離作為學生景區區域意愿的主要考慮因素,具有一定的代表性和普遍性。由此產生的就業扎堆現象將會增加景區就業壓力,加劇同學之間或同區域同行業同學的競爭。從景區類型來看,40%以上的同學首選旅游度假區,其次是自然旅游景區和主題公園。旅游度假區環境優美、空氣清新,格調優雅,是同學們比較青睞的景區類型。歷史人文景區的意愿就業率最低,說明同學更注重其工作的自然環境,而忽視了景區的文化氛圍。文化是景區發展的靈魂,也是留住游人和工作人員的重要吸引力,學生的文化忽視可能是導致景區從業人員的高流失率原因之一。從景區級別來看,級別越高的旅游景區越能吸引學生前往。80%以上的同學首選5A級景區,因為景區級別的高低直接關系著景區設施與管理的完備與否,也即關系著其工作環境。此外,新開發景區對少數同學也有一定的吸引力,主要是大學本科生前往新開發景區,往往成為新開發景區的拓荒者,潛力的發揮與職位晉升具有很大的空間。從景區所有制來看,約50%的同學選擇國有企業,其次是外企和集體控股,而私人控股和民營企業選擇則很少。景區所有制影響同學們就業后的工資、獎金等各方面的福利待遇,在中國現有國情下,這關系著畢業生工作的長遠性及穩定性。總體來看,本科生最傾向的景區所在區域、類型、級別及所有制中,女同學均高于男同學,城鎮學生均高于農村學生,獨生子女均高于非獨生子女。可見,學生的家庭成長環境對其擇業傾向具有較大的影響。

(三)三大旅游行業就業意愿比較分析

由于旅游教育部門、行政部門及研究院所,對于本科生來說門檻較高,且需求量小。因此,酒店、旅行社和景區是目前旅游管理專業本科畢業生從事與旅游直接相關的三大行業。對景區、旅行社、酒店三種就業方向優劣勢進行調查比較,進而找出景區就業的吸引力所在和不足之處(見圖2)。從調查結果來看,絕大部分同學認為景區就業最大的優勢在于其工作時間和場所較為規范,對于女同學來說,這一點尤其被看重。同時,近一半的同學認為景區與旅行社相比,工作環境相對穩定;與酒店相比,社會印象相對較好;與旅游行政部門相比,進入門檻相對較低。旅行社就業最大的優勢在于工作游玩兩不誤,其次是上班時間較規律和所在地的區位優勢。上班時間的規律性主要體現在旅行社內各部門的工作人員,導游的工作時間規律性相對會弱一些,但總體來說,要優于酒店的中班、夜班。酒店就業的最大優勢在于市場需求大,發展前景好,因為酒店是一個勞動密集型行業,需要大量的從業人員;其次是酒店部門體系完善、工種多,星級酒店檔次高,優秀的管理團隊等。從景區、旅行社和酒店的就業優勢比較來看,景區通過努力,完全可以具備旅行社和酒店的優勢;從對景區就業前景態度來看,約30%左右的同學對景區就業持樂觀態度,50%的同學表示一般。但是,未來多種優勢的兼具和同學的樂觀態度并沒有完全支配被調查同學的首選就業意向,只有19%的同學畢業后首選旅游景區,64%的同學畢業后有可能選擇酒店行業開始職業生涯,17%的同學選擇旅行社。實質上,這仍然反映出同學們對景區就業信心不足和前景渺茫的心態。

二、旅游管理專業本科生景區就業的影響因素分析

(一)宏觀因素

1.本行業就業忠誠度

世界旅游組織預測,中國將提前到2015年成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國[8]。強大的旅游業發展需要大量的、高素質的旅游專業人才。在我國旅游業迅猛發展和旅游高等教育快速發展的同時,旅游管理本科生對旅游業的認可度卻不斷走低[9],國家發展和改革委員會、國家旅游局等六部委聯合《關于大力發展旅游業促進就業的指導意見》,指出,到2015年,我國旅游就業規模應增加到1億人左右,形成就業與產業協調發展的機制[10]。但是,由于學生行業忠誠度的低弱,面對如此巨大的行業需求,旅游管理本科畢業生卻出現嚴重的“有業不就”現象。據統計,畢業生在行業內就業的人數一般在10%—20%之間,兩年后依然留在旅游企業工作的不到20%[11]。旅游管理學生“非本行業就業”、“學非所用”的就業傾向[12],大大減少了其本行業就業的數量,旅游景區作為其中的主要旅游行業更是受到了巨大影響。

2.傳統的景區管理體制

中國風景名勝區自1982年開始成立以來,其管理體制一直為政府機構型、準政府機構型、協調辦事機構型等,歸轄政府或管委會統一管理,從中國的“單位制”來劃分,基本劃歸為事業單位,旅游管理專業畢業生想進入景區單位非常困難。雖然20世紀90年代以后,許多景區走上企業化道路,如股份公司、整體租賃等,但大多仍然是政府監管,管委會和管理公司多是兩塊牌子、一班人馬,景區錄用、聘用的人員很少,且進入景區管委會仍需要考編等。旅游管理專業同學也形成了一種“景區就業難”的思維定式,忽視了景區就業的可能性。雖然當前許多新增的經濟開發型景區,如主題公園、旅游度假區、生態園等,以及整體租賃經營景區需要大量的人員,進入門檻也相對較低,可是由于中國景區總體管理水平的局限性,旅游管理本科畢業生對此尚未產生強烈的意愿。

3.景區人才需求特點

旅游景區管理與一般的商業企業管理在許多方面具有共性,如財務、市場營銷、人力資源、組織結構等,所以人員招聘對專業限制相對較低,旅游管理專業本科生面臨著許多其他專業學生的同等競爭。同時,旅游景區企業對人才的選用多基于專業性、工作經驗、語言能力以及個人素養等方面的考慮。在工作經驗方面,考慮到有工作經驗的員工上手比較快,可以節省人力資源培訓的時間、精力和費用,景區迫切需要有豐富旅游管理或從業經驗的高素質人才,這成為很多應屆畢業生就業受阻的重要原因。許多同學在大學期間從未接觸景區類相關工作,以至于初次求職或跳槽時也不敢涉足景區行業。此外,總體上,中國景區管理國際化水平相對較低,尤其是新開發的眾多景區,其管理理念和企業文化往往對旅游管理專業本科生尚不足以產生強大的吸引力。而許多屬事業單位的傳統景區人員需求,由于名額、編制及求職條件等限制,旅游管理專業本科生進入又非常困難。

(二)微觀因素

1.課程設置

目前,絕大多數高校旅游管理專業本科生所學習的課程內容較為寬泛,涉及公共基礎知識、旅游行業基礎知識、基本管理技能以及其他的必修類課程,實際操作過程中的相應指導課程少之又少。《旅游景區管理》課程在很多學校,尤其是二本、三本及中職類學校仍是一門新興的課程,對教師和學生都是一個新的學習與研究領域,學生們在學校接觸景區管理的相關課程少,就業時自然忽視了此類行業。

2.實習基地選擇

出于管理和安全需要,許多高校旅游專業或旅游院校的實習基地均選擇酒店。酒店實習一方面可以容納大量的學生,另一方面崗位管理相對規范、崗位職責明確、服務程序統一、上班場所比較固定。而景區相對而言,若作為實習基地,所需學生相對較少,且可能會涉及景區企業內外部的各種關系,工作崗位人員需保持一定的穩定性,尤其是對外業務崗位,以方便工作的長久開展和企業的良好運行。因此,為了便于管理,大多數相關院校都將實習基地確定為酒店,而不是景區,集中把學生送往一些固定的酒店合作單位。進一步地,酒店長達半年甚至更長時間的實習,很大程度上引導著學生的就業傾向。許多畢業生誤認為旅游管理專業畢業生的行業內就業就是酒店,若不從業酒店,即選擇行業外就業。

3.學生個人因素

學生個人因素一方面包括學生個人的性格及成長環境,另一方面包括學生個人及家庭的擇業觀念。總體上,學生個人性格偏內向,獨生子女或家庭條件相對較為優越,對一般的企業型景區擇業意向較低。另外,受傳統擇業觀影響,大多數學生及家庭仍然考慮工作的區域性、穩定性及福利待遇。除了有事業編制的景區比較受歡迎外,其他很多景區或位于落后邊遠地區,或缺乏高水平的管理,或屬于一般企業聘用制,而且多數招聘崗位都是一線職員,待遇不高,福利得不到保障,個人能力得不到提升,因此對此類景區的就業前景仍感到非常迷茫。

三、提高旅游管理專業本科生景區就業對策

(一)從學校角度

1.強化專業細分

過于寬泛的培養目標是導致旅游管理專業本科生景區就業意向偏低的主要原因之一。大多數院校幾乎都是在旅游管理專業的設置下,同時培養著兼具旅行社、酒店、景區和職能部門管理等為一體的專業綜合性人才,而實際上這些不同的培養方向在知識結構和基本技能等方面具有較大的差異。旅游本科教育不可能培養出大規模的旅游全才,必須對旅游管理專業進行細分,細化培養目標。專業細分可以從兩個方面入手:一是從行業層面細分,即劃分為旅行社管理、酒店管理、旅游景區管理等方向。近年來,酒店管理正從旅游管理專業中被細分出來,在教學、實習等方面成果突出。旅游景區管理的教學可以借鑒其有效的經驗,圍繞旅游景區這一具體行業的要求來確定培養目標。二是從行業補缺角度細分,即針對當前旅游景區行業緊缺的一些高級人才,設置相應的方向。這樣在為旅游景區提供高素質人才的同時,為畢業生景區就業提供了必備的技能和素質。

2.重置課程體系

就旅游景區而言,教學目標應多涉及具體的景區開發與管理藝術、理念及流程,教學案例應廣泛涵蓋不同級別、不同類型的景區,教學內容應包括景區的開發、經營與管理的各個層面,具體課程可細分為《旅游景區管理概論》、《旅游景區景點開發與經營》、《旅游景區服務管理》、《旅游景區概覽》、《旅游景區管理模式》等。同時,編制《旅游景區實習手冊》,加強旅游景區管理的實踐教學課程,將課堂教學與思考、實踐觀摩與操作結合起來。此外,還應與時俱進,實時關注中國景區發展的相關動態,提高同學們主動了解景區、思考景區的意識與興趣。重置的課程體系與專業細化相結合是最優組合,這樣才能加強同學們對景區就業的意識,真正有利于拓寬就業渠道。

3.加大校企合作

校企合作是理論教學與實際操作相結合的最好方式,有利于實現人才供需市場的平衡。學校與景區間的校企合作應受到重視,具體措施可細分為三個方面:一是聘請在旅游景區有任職經歷的老師參與教學,以實際工作經驗為案例更好地教授專業知識;二是以景區為實踐基地,為學生提供一個景區實踐教學的良好平臺;三是合作開設景區管理特色班,實行小班制教學,根據具體景區需要定向培養人才,并定期聘請該景區管理人員授課。以上措施在加大同學們對景區了解的同時,也提供了學生與景區管理人員聯系的橋梁。此外,依靠校企合作關系,向旅游景區輸送實習生同樣具有可行性,校企雙方在此過程中可適度關注實習生,穩固其在景區就業的意向,這也為本科生的就業開辟新的道路。

4.重視擇業觀教育

旅游景區管理專業本科畢業生的行業就業不僅是酒店、旅行社及旅游教育、行政部門等,景區也是其重要的擇業方向之一,這需要院校領導、授課老師、輔導員及所開設課程的全面引導。首先,作為學校、教師和輔導員,從旅游管理專業學生入學起,即要通過教學、班會、宣傳等活動,加強旅游管理本科學生的專業思想,將專業教育與職業引導相結合,強調旅游管理專業學生本行業就業的廣泛性和空間性。其次,實踐教學對學生的就業有著直接導向作用。對于旅游管理本科專業的學生,理論上開設的專業方向教學課程一定要與實踐緊密結合,尤其是酒店方向、旅行社方向和景區管理方向。這些方向急需大量的旅游管理人才,也是學生最直接的本專業就業行業。學校不應為了管理方便,把學生全都送往酒店實習,給學生造成專業就業只能是酒店的錯覺。最后,應切實加強景區相關內容的第二課堂素質拓展活動,對學生的專業素質培養具有重要作用。這些活動包括景區職業技能培訓、模擬訓練、講演比賽、服務大賽、讀書討論會、創新大賽、畢業論文等,活動能夠踐行專業,讓學生在校園里就感受到濃濃的專業氛圍,并得到實景訓練,達到全面熱愛、了解專業和去向的目標,從而形成正確的行業擇業觀。

(二)從學生角度

學生始終是就業大潮中的主體,合理地選擇職業發展道路依賴正確的職業觀、擇業觀。大學生在選擇職業和崗位時應把理想與實際、技能與興趣結合起來。首先,要從主觀上增強對旅游業的認同,改變對景區就業不是很樂觀的態度。旅游景區有很大的發展空間,在對客戶服務中可以學到很多知識,如處理各種問題的能力、人際交流溝通技巧等。目前,我國旅游景區的管理者大部分是大專、中專文化程度,急需一大批高素質的旅游管理者,彌補這一領域的人才缺口。其次,應轉變擇業觀念,培養對本專業的熱愛,景區就業是表現對旅游這一行業熱愛的理想選擇之一。從學生角度加強景區就業意愿主要在于職業技能的學習和就業心理的調整。

(三)從景區角度

第7篇

關鍵詞:旅游管理;就業;發展

一、高校旅游管理專業的本科生就業現狀

目前,我國的旅游企業的畢業生和就業率的比例不協調,“有業不就”現象非常突出,旅游管理專業的本科生就業率很低。酒店、旅行社等行業不能滿足畢業生的需求,畢業生不希望將旅游管理作為自己的就業目標,這就使旅游行業專業的高素質人才短缺,嚴重缺乏受過系統培訓的專業人員,即便有少部分從事旅游行業的畢業生,也因為許多原因放棄了旅游管理行業。

二、影響高校旅游專業本科生就業的因素

(一)社會對學生能力和素質期望過高

畢業生就業的選擇,受到社會價值觀和家人的干預等很多方面的影響,隨著旅游行業的穩步發展,我國的很多大學都相繼成立了旅游專業,社會普遍對旅游管理專業存在誤解,包括大部分畢業生的家長都認為,學習管理專業,畢業以后應該從事的是管理型的工作,比如經理、管理人員等相對上層的職務。形成了大學生“天之驕子”的思想和根深蒂固的觀念,在社會價值觀和家庭思想的灌輸下,許多旅游管理專業的大學生對就業的期望值過高,產生了很強的優越感,就業存在挑地區、挑單位、挑崗位的現象。

(二)學習課程實踐環節方面相對落后

從師資力量上來說,旅游專業的教師多是“半路出家”,沒有實際的工作經驗,只有很充足的理論知識,但是通常是紙上談兵,無法通過實踐進行教學講解。而從旅游行業中轉型而來的教師,的確有豐富的從業經驗,但是缺少規范化的教學方法,旅游管理專業的師資力量相對較弱;從課程設置上講,旅游管理的課程未實現系統化、科學化,課程之間也缺乏聯系,教學有許多的重復內容,過度重視管理的理論課程,嚴重缺乏實踐環節,部分本科生的實踐動手能力不及專科或者中專生,導致學生的學習能力很強,實踐能力較弱。

(三)畢業生缺少正確的就業觀

首先,大學生在選擇自己的就業目標時,對于薪酬地位和自身的發展前景非常看重,希望在短時間內,有施展自身才華和環境良好的工作空間和充足的晉升條件。而旅游行業尤其是酒店業要求管理者從最底層的服務員做起,有充足的基層經歷,才能勝任高層管理者這一職務;其次,用人單位所支付的酬金沒有達到畢業生預期的標準,畢業生過于抬太高自己的社會價值,所以才會出現“有業不就”的現象;最關鍵的,作為服務業的一種,畢業生普遍認為,服務行業就是伺候別人的行業,看別人的臉色工作,他們希望得到地位上層,比較光鮮的職位,過盛的虛榮心不允許他們選擇這樣的職業,加上家庭的壓力,父母甚至比畢業生自己更希望他們在社會的上游工作,這導致畢業生就業觀念出現偏差,不愿從事旅游行業。

(四)旅游企業缺乏長遠的用人眼光

很多的旅游企業在招聘時迫切希望有豐富旅游管理經驗的成手人員,本科生雖然沒有多年的從事旅游行業的經驗,但是他們是經過系統培訓的專業人員,具備很高的發展潛力,旅游企業不愿投資于培養人才,功利心太強,所以很難吸引畢業生選擇就業。

三、高校旅游管理專業本科生的就業對策

(一)加強職業教育

首先要對畢業生灌輸正確客觀的旅游業知識和就業思想,旅游行業具有非常良好的發展前景,我國較發達國家的旅游業管理存在著較大的差距,迫切需要這方面的高素質人才。要轉變擇職觀念、培養畢業生對旅游行業的熱愛,旅游專業的學生要有遠大的理想和目標,培養職業自豪感。

(二)優化課程設置提高辦學質量

學校要積極培養和發掘有實踐經驗的任課教師,注重各門課程的內部聯系,合理分配理論課與實踐課在總課時中的比例,適當增加實踐課的課時分量。從而提高教學質量。

(三)轉變管理理念完善用人機制

旅游管理行業的薪酬標準應該同學歷相關聯,信任接受專業培訓的本科生的能力,為他們提供符合本科生專業價值需求的工作崗位,只有給予本科生應有的發展空間,提高他們對旅游管理行業的認可,才能使更多的優秀旅游專業的本科生加入到旅游管理的行業中來。

結束語:

綜上所述,旅游管理專業的就業受到很多因素的影響,學校、家庭包括社會給予畢業生從事旅游管理專業方面的支持,需要畢業生樹立正確的價值觀,降低期望值,做好吃苦耐勞的準備,從而學習更多的社會經驗,更好的發展自己。

參考文獻:

[1]楊帆,朱定秀,程曉麗.旅游管理專業學生就業質量提升策略研究——基于高校A應用型人才培養的視角[J].池州學院學報,2014(6):139-142.

[2]趙桂蓮.旅游管理專業教學計劃與就業崗位關系問題之探討[J].中國市場,2014(24).

第8篇

[關鍵詞]獨立學院;旅游管理;特色專業;專業建設

[中圖分類號]G648[文獻標識碼]A[文章編號]2095-3712(2016)01-0078-03

由于近年來我國高等旅游教育的超規模發展,獨立學院的旅游管理專業教育遇到不少問題:招生每況愈下、師資力量單薄、培養目標落空、培養計劃老套、實訓設施缺乏、校企合作淺顯等。[1]因此,對于夾縫中求生存的獨立學院而言,培育旅游管理特色專業已成為當務之急。而特色專業的培育實際上是要解決特色專業的質量問題,具體涉及政策引導與學校自覺等兩個方面的因素。[2]有學者認為,高校特色專業建設應通過發揮學科優勢、突出專業特色、深化內涵建設和強化建設管理四條路徑來實現。[3]本文在借鑒相關理論成果的基礎上,以北京航空航天大學北海學院(以下簡稱“北航北海學院”)為例,對獨立學院旅游管理特色專業建設問題進行探討。

總體來看,北航北海學院旅游管理特色專業建設有一系列比較優勢:地處廣西南部旅游發達城市――北海;所屬學校緊鄰全國知名的4A旅游景區――北海銀灘;旅游管理學科可利用的資源有“北海―越南下龍灣”國際郵輪航線、海門高爾夫球場,以及40余家旅行社、30多家星級飯店等;擁有旅游管理學院、旅游與休閑教研室等組織機構力量,以及結構合理、年富力強的教師團隊;等等。這些優勢為北航北海學院旅游管理特色專業建設奠定了堅實的基礎。結合上述優勢,北航北海學院旅游管理特色專業建設應以深入打造“廣西區內一流,全國稍有影響力”的民辦高校應用型專業學科為目標,著力從以下六個方面深入展開特色專業建設。

一、特色專業方向設置

(一)導游與出境領隊管理方向

該專業方向應以廣西北部灣旅游經濟發展為基礎,重點依托北海、欽州、防城港三地旅游行政部門及旅行社企業,培養具有較強的文化素養和較好的外語基礎,掌握現代旅行社管理的基本原理,以及導游服務的主要技能,同時具備較強的語言表達能力、獨立工作能力、組織應變能力、公關交際能力,能勝任外語導游服務工作及旅游市場開發與營銷、旅行社經營與管理的高級應用型人才。

(二)國際郵輪乘務與管理方向

該專業方向應以北海―越南下龍灣國際郵輪航線運營公司、亞洲麗星郵輪公司、第三方國際郵輪人才輸送公司等為人才培養合作對象,主要培養全面掌握旅游管理基本原理和郵輪運營管理專業知識,同時具有現代郵輪企業運營所需的溝通、管理與服務技能,能夠應用所學知識靈活協調和處理常見問題,能在國際大型郵輪公司、郵輪相關企事業單位從事經營、營銷、管理等有關工作,且具有較好創新思維和較強實踐能力的應用型高級專門人才。

二、人才培養模式改革

(一)構建應用型人才培養方案

根據導游與出境領隊管理、國際郵輪乘務與管理的專業方向設置,在借鑒兄弟院校經驗,以及用人單位人才需求調研的基礎上,結合北航北海學院周邊省市旅游產業發展的實際情況,堅持為地方旅游產業發展培養與輸送高規格人才的基本思路與原則,定期調整和修訂專業培養計劃,并根據生產實踐和社會發展需要及時調整培養方案和課程體系,配套改革并完善教學內容和教學方法。

(二)“校政企”聯動培養旅游人才

以旅游行業為依托,以北部灣經濟區旅游產業發展為平臺,逐步建立起北航北海學院、地方旅游行政部門、周邊旅游企業等三方互動發展、互為提升,融理論教學與實踐緊密于一體的特色人才培養辦學模式,其核心是堅持旅游管理特色專業發展與旅游產業發展緊密相連,使旅游管理師資建設和學生培養能夠始終走在實踐前沿,始終與地方旅游行政部門、周邊旅游企業保持緊密合作。

(三)強化專業實踐教學

構建“五位一體”的實踐教學體系,即實踐教學由5大板塊構成,具體為:專業認知實踐,分別由旅游禮儀實訓、旅游發展調查、旅游認知實習、旅游企業在崗實習等內容組成;服務技能實踐,由5門左右的理論配套實踐課程和1門企業服務技能在崗實習構成,其課程內容因兩個專業方向的不同而不同;管理技能實踐,也即綜合管理實訓,是專業認知實踐課程和服務技能實踐類課程的遞進,旨在培養學生的管理能力;畢業實習實踐,將安排在第7學期執行,實習時間不得少于6個月;畢業設計實踐,也叫畢業論文寫作,將采用導師制的形式來完成。[4]

(四)創新教學方法

結合獨立學院學生的學習特點,結合行業人才能力需求結構,應面向旅游管理專業教師定期或不定期安排專業教育與教學方面的專題講座,針對性地開展教學方法改革方面的研究,適當組織專業教學觀摩和交流活動,積極探索并實踐啟發式、探究式、研究式等教學模式。在教學實踐中,應以“能力本位”為教學出發點,針對不同的教學內容和教學對象,采用不同的教學方法。

(五)重視教學管理

重視教學管理是特色專業建設取得成功的重要保障。[5]北航北海學院應該努力做到:首先,應樹立良好的教學風氣,突顯教學管理隊伍建設,構建并完善教學質量監控體系;其次,應全面開展教學管理改革,大力推進教師師德建設;再次,應積極推行以教師為主導、學生為主體的教學模式,倡導新的辦學理念,使學生的知識增長、能力提升和素質發展得到全面改善。

三、課程與教材建設

(一)課程建設

1.積極推進精品課程建設

爭取短期內完成3門左右的校級精品課程建設,并以廣西區級精品課程建設為參考標準,再從3門校級精品課程中遴選1門課程,使之能申報且建成為廣西區級精品課程。建成后,廣西區級的精品課程應能實現課程大綱、教案、課件、習題,以及其他教學文件與參考資料等教學資源的網絡開放與共享。

2.改革教學內容與課程體系

根據北部灣經濟區、西南民族地區、東盟國家旅游經濟發展需要,及時開發新課程,完善課程體系,靈活調整和更新教學計劃與內容。適當的時候,應積極組織旅游專業教師對兄弟院校的特色專業建設或成熟的旅游管理專業建設等進行考察與學習,總結汲取相關經驗。

(二)教材建設

教材建設包括自編與外挑兩項工作。在教材自編方面,應積極組織北航北海學院旅游管理專業教師深入旅游企業一線,力求專業知識融會貫通,以便為實用性教材的編寫奠定堅實基礎;同時,應積極與周邊省市的知名旅游企業、旅游行政主管機構等合作,共同編寫實踐實驗類旅游管理專業教材。在教材外挑方面,應以當前旅游產業發展與旅游高等教育需求為出發點,切實結合獨立學院學生的學習特點,所選教材及教學參考書應力求理論與實踐相結合,并確保符合人才培養方案和教學大綱要求。

四、校內外實訓實習基地建設

(一)校內實訓室建設

1.新建兩個教學實訓中心

結合北航北海學院旅游管理專業的特色專業設置方向,在目前的基礎上,應完善現有客房實訓室、餐廳實訓室建設,新建多功能模擬導游實訓室、模擬旅行社實訓室等兩個校內實訓室。

2.實施大學生創新性實驗計劃

大學生創新性實驗計劃是學生自主創新興趣培養和能力培養的有效路徑之一,爭取每年有1~2個學生能承擔該項目。通過大學生創新性實驗計劃的推進與實施,進一步推動北航北海學院旅游管理專業人才培養中的實踐教學綜合改革,積極探索啟發式教學和學生研究性自主學習經驗,力求能從教學理念、培養模式和管理機制等不同視角進行全方位創新。

3.建立實訓室開放制度

通過旅游實訓室的自由開放,鼓勵旅游管理專業學生自己進行任務設計、工作實施和流程管理,逐步培養學生的創新能力、實踐能力和合作精神,使實訓室的利用價值能得到最大限度的發揮。

4.改革實訓內容與方法

旅游實訓教學應能從教學目標、教學方式和教學方法等方面進行全面改革:教學目標應實現由從傳統的教師設置向學生自主設置的轉變;教學方式應能實現由傳統的教師演示和學生被動模仿向教師提示和學生自我創新的轉變;教學方法上應能實現由傳統的灌輸式、填鴨式教學向學生自助式、開放式主動學習的轉變。

(二)校外實習基地建設

1.增加實習合作單位

充分利用學校地處北部灣經濟區沿海城市的地緣優勢,廣泛開展與北海、欽州、南寧、玉林等周邊城市及廣州、珠海、深圳、杭州、上海等國內大城市的旅游企業的深度合作,爭取與一些具有國際品牌、且較大國際影響力的旅游企業單位進行長期合作并使之成為實習基地。

2.圍繞專業方向全面開展實習基地建設

在進一步鞏固現有與廣東海豐蓮花山度假村、杭州龍井草堂餐飲有限公司、珠海御溫泉有限公司、桂林陽朔河畔度假酒店、北海旅游集團有限公司、北海環球國際旅行社、北海青年國際旅行社等國內知名旅游企事業單位合作的基礎上,進一步開拓深度合作實習基地,逐漸充實和擴展旅游專業實習基地網絡。

五、專業師資隊伍建設

專業師資隊伍是特色專業建設的基礎和保障,應以建立高學歷、高職稱、“雙師型”的師資隊伍為發展目標,加大人才引進和培養力度。具體措施如下:

(一)大力培養青年教師

針對性地創造條件,并適當提供專項經費,鼓勵青年教師在職攻讀專業博士學位,并獲取各種與旅游行業相關的高等級的資格從業證書。同時,支持青年教師參與各種高規格的學術交流、培訓活動及國內外高校的交流活動等。

(二)培養或引進“雙師型”教師

一方面是自我培養,即根據北航北海學院旅游管理專業人才培養方案的要求,以切實提高教師的“雙師”技能為抓手,狠抓教師隊伍建設;另一方面是對外引進,應適時從國內外高校及旅游企業引進既具教學科研經驗、又具實戰工作經驗的“雙師型”人才充實專業教師隊伍。

(三)加強行業兼職教師隊伍建設

可聘請旅游產業實踐運營方面的專家和具有豐富旅游企業實戰經驗的專業人士參與專業課程,尤其是旅游管理專業的實踐技能型課程的教學。兼職教師將不拘泥于學歷、職稱,而是主要以工作技能作為衡量標準,可以是旅游企業總經理、部門經理或一線資深員工。

(四)有效加快教學團隊建設

以旅游管理重點專業建設為契機,以人才培養模式改為焦點,以能力本位型的人才培養為落腳點,既強調學科帶頭人的學術影響力,更不會忽視教學團隊的共同成長。通過精品課程與教材建設、教學與科研課題研究等,推進教學團隊成員間的相互研討與經驗交流,最終構建起一支老、中、青結合,職稱搭配合理,學歷組合恰當,在廣西一流、全國具有較大影響力的教學團隊。

六、社會服務能力建設

組建北航北海學院旅游與服務業培訓中心,旨在為行業高層管理人員及中低層服務人員提供定制化的特色培訓課程。主要服務對象有:

(一)旅游與服務類企業

主要針對大中型旅游與服務類企業的中高層管理者,如旅行社、星級酒店、主題公園、旅游地產、景區建設與運營、郵輪公司、休閑娛樂場所、展(場)館、機場、航空公司等旅游與服務類企業的中高層管理人員。

(二)景區管委會等事業單位

主要針對旅游與服務類事業單位的領導者,如世界文化遺產地、大型旅游景區、國家自然保護區和大型博物館等各類管委會的中高層領導,或旅游與服務類行業協會中的會員單位領導。

根據北航北海學院旅游管理專業的研究基礎,培訓的內容主要包括旅游與服務產業發展、旅游規劃與景區管理、旅游企業管理、旅行社經營管理、酒店管理創新、俱樂部管理、會議、展覽與節事活動管理、郵輪運作管理等多個模塊,旅游企業或地方政府可以根據需要挑選課程或者提出課程要求。

學員參加完整一期課程班,將頒發正式的當期北航北海學院旅游管理高級研修班結業證書。

參考文獻:

[1]伍先福,陳攀.獨立學院旅游教育的困境及其職業本科定位[J].遵義師范學院學報,2012(3):68-72.

[2]王保華,張婕.關于特色專業建設的幾個理論問題[J].中國大學教學,2012(5):30-34.

[3]楊新海,徐宗寧,付保川,等.高校本科特色專業建設的路徑探析[J].教育理論與實踐,2011(36):17-19.

第9篇

【關鍵詞】旅游管理 傳統文化 以人為本

旅游管理作為現代管理學中一門新興的學科,它不僅包含了旅游學科自身的性質,同時也包含了管理學的普遍屬性。建立中國特色的旅游管理文化,必須要充分認識到我國傳統文化對旅游管理所產生的影響,并積極吸取其有利部分,利用傳統文化中的精華部分,提升我國的旅游管理水平,培養我國特有的旅游管理文化。

旅游管理與我國傳統文化概述

我國的旅游資源極為豐富,而且無論是人文資源還是自然資源,其中幾乎都蘊含了非常豐富的文化底蘊。我國旅游資源中的自然景觀,幾乎都能跟歷史的著名事件或者是著名人物聯系在一起,因此為自然景觀添加了濃厚的文化氣息;而我國的人文資源本身就是歷史文化的結晶,它往往都具有獨特的城市風貌、豐富的文物古跡以及眾多的風景名勝。正是由于我國在旅游文化資源上特有的民族特點和文化底蘊,因此在世界的旅游文化上占據了十分重要的地位。

管理與文化之間具有共生性,管理會隨著人類文化的發展而不斷實現發展,文化發展水平、方式都會對管理的模式、水平產生一定程度的影響,而管理反過來在某些程度上也會對文化產生影響。旅游管理作為管理學中的一部分,也同時符合這種管理和文化之間共生性的原則。

傳統文化下旅游管理所具備的特點

這里所說的傳統文化下的旅游管理,具體指的是旅游管理中的文化旅游,文化旅游在管理上必須要充分地考慮到文化旅游產品最基本的特征。

首先,文化旅游具有的非物質性和不可替代性。舉例而言,要想到看到敦煌壁畫的旅游者只有去敦煌莫高窟,去別的地方是無法感受的;

第二,文化旅游行業本身屬于第三產業中的服務行業,具備服務行業所共有的特點,服務僅僅是一種活動、是一種行為,是可以被交換的無形產品。這點體現在文化旅游當中,就表現出旅游文化產品中服務所占據的巨大比重,從某些層面上來說,服務就是文化旅游中的靈魂所在;

第三,文化旅游體現出了明顯的創新性和穩定性,旅游文化資源是處于不斷開發的過程中,但是一旦成為了旅游產品,基本上就形成了較為固定的旅游市場。

我國傳統文化對旅游管理的影響

管理理念中的以人為本。正是由于無論是傳統文化還是旅游管理上都離不開的人的因素,因此,傳統文化對旅游管理的影響上首先體現出來的必然是人。由于人類在發展的過程中對自身的作用逐漸有了一個較為清楚的認識,開始重視對人的尊嚴以及人自身價值重視和關注,因此就出現了“以人為本”的全新理念,而這個理念運用到旅游管理上,則必然更加的突出。近年來的旅游企業在發展的過程中逐漸提出了參與式管理的全新管理模式,具體而言就是要讓每個旅游企業中的員工都能以一個主人翁的姿態和精神去參與到管理工作。

無論是旅游管理上的“以人為本”,還是我國傳統文化中的對人的重視,這些在思想根源上都是一致的,例如著名思想家荀子所提出的“水可載舟,水亦覆舟”、“民惟邦本,本固邦寧”。這些傳統文化上對人的重視,對現代的旅游管理者所給予的啟示就是要在管理過程中將員工放置于最重要的位置。

企業發展中的以和為貴。由于旅游管理是一個綜合性的管理內容,一條旅游線路所涉及的內容非常多,包括休閑娛樂、門票、餐飲、住宿、購物、交通等多個環節,這些環節上無論是哪一項出了問題,都會對整個旅游行程產生一定的影響。只有每個環節都能做好相互配合,為旅游者提供最為優質的服務,才能實現旅游行業在管理中的最優化。從這個意義上來說,就充分地體現出傳統文化中的以和為貴。

我國古代儒家思想中重視“和為貴”思想,這就可以運用在現在旅游管理中各環節之間的團結協作上。就現今企業的管理而言,和諧應該是管理的最高境界,無論提出什么樣的管理模式或者手段上的創新,歸根結底還是為了實現整體上的和諧。

管理者的人格力量。在旅游企業中實現管理模式的創新和管理水平的提高,一方面要在具體的管理內容和環節上下功夫,另一方面也需要充分依靠一個管理者的人格力量。一個企業管理者的作風在很大程度上也反映出一個企業的風格,這也是管理者人格力量的體現。儒家所提出的“內圣外王之道”,就彰顯出圣人的人格魅力,利用圣人的各人道德來做榜樣從而去影響他人,這也就說明在我國傳統文化中就重視榜樣的作用,其中所展示的就是人格力量。

此外,在旅游管理者的人格力量具體體現上,還涉及對下屬員工的激勵。激勵和鼓舞不是一個簡單事情,而是需要一定的方法和藝術,同時還具備極為深刻的文化內涵。在對員工的激勵上,首先是物質獎勵,然后給予一定的精神激勵作為配合,最后還要加上一定的考核制度來促進。這些都只是最基本的激勵方式,并不能實現較為長久的激勵效果。因此這就需要用到管理者的人格力量,在對員工的創造力和勞動者進行激發的同時,除了對員工的集團榮譽感進行培養的同時,更為重要是利用自身人格力量和下屬員工做到心靈上的溝通。具體做法就是要給予員工充分的尊重,對員工體察入微,利用內心的良善處處為員工著想。同時管理者還必須將這些付之于具體的行動。我國的傳統文化中有提到“投之以桃,報之以李”,人心之間的互動會更加有利于旅游企業的管理。

傳統文化傳承和旅游發展之間的協調發展

雖然傳統文化同我國的旅游管理之間存在著千絲萬縷的關系,但是目前一些地區在旅游上缺乏管理,盲目開發,其旅游事業的發展給當地的文化遺產保護帶來了巨大的壓力。如何實現傳統文化傳承和旅游發展之間的協調發展,是目前我國旅游管理中所必須要重視的問題。

深入挖掘旅游資源的傳統精神文化內涵。隨著我國旅游事業的不斷發展,新時期的旅游活動肯定不會僅僅局限為自然景物的觀光旅游,而是要朝向專門的文化旅游等高層次、高知識含量的旅游形式發展,因此在旅游過程中對精神消費以及文化感受的追求也越來越高。根據這種發展趨勢,在相關的旅游管理工作中,必須要不斷深入開發一些具有深厚傳統精神文化底蘊的新產品和新項目。具體來說,我國的廣大風景旅游區首先要對旅游市場的發展趨勢和旅游者的客觀需求進行及時研究,同時要充分把握自身文化資源上的特點,在不斷完成創新的基礎上推出各方面都讓游客滿意的傳統文化旅游。

發展參與式與體驗式的傳統文化旅游形式。旅游作為一種精神文化產品,一般都需要用心靈去感悟,需要在旅游管理過程中讓旅游者對歷史文化和歷史事件有種身臨其境的感悟,而不僅僅是淺層次上對歷史事件以及歷史事物形態的單純展示。以我國河南省的文化古都開封為例,近年來開展了一些大型歷史文化展示活動,在開封市的馬道街、書店街以及大相國寺等地的中心地帶開辟出了一個新的文化夜市,在夜市上將具有濃郁地方特色的河南豫劇、盤鼓以及地方性的曲藝雜技進行宣傳和再加工,在充分發揮當地特色以及民間文化優勢的同時,也實現了對深層次文化內涵的挖掘。同時,近年來紅色旅游的興起,作為一種精神文化產物,在很大程度上是源于人們對精神文化生活更高追求的必然結果,同時也具備了極為獨特的精神價值。比如在旅游中經常提到的延安精神、精神、井岡山精神,這些紅色精神不僅僅是通過旅游所能體現出來的,而是幾乎成為了一種新的文化形式和文化姿態展示在人們面前,讓旅游者在旅游的同時,實現對歷史偉人和歷史事件的敬仰和緬懷。

第10篇

論文摘 要: 文章主要從廣西高職院校旅游管理專業前景、專業設置、人才培養模式三個方面進行了闡述。分析認為,針對區域經濟發展的要求,靈活調整和設置專業,以就業為導向,培養高素質的旅游人才;旅游管理專業教育應該結合實踐需求,設置專業要突出細化原則;人才培養模式上應突出養成訓練,注重教師的培養,完善教材建設,創新教學手段,加強實習基地建設。 

2010年全國教育工作會議的召開和《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020年)》的頒布,為職業教育改革發展提供了良好的輿論環境、政策環境和社會環境,同時也對職業教育的進一步改革與發展提出了新的更高要求。“綱要”特別指出發展職業教育是推動經濟發展、促進就業、改善民生、解決“三農”問題的重要途徑,是緩解勞動力供求結構矛盾的關鍵環節,必須擺在更加突出的位置。

“十一五”期末,《國務院關于進一步促進廣西經濟社會發展的若干意見》明確了廣西“三基地一中心”(區域性現代商貿物流基地、先進制造業基地、特色農業基地和信息交流中心)和“兩區一帶”(北部灣經濟區、桂西資源富集區、西江經濟帶)的戰略定位。自治區黨委、政府作出了“打造西江黃金水道,推動區域經濟協調發展”的重要決策。我市地處西江經濟帶的地理中心,是珠三角、北部灣和大西南經濟圈結合部的水陸交通運輸樞紐,區位優勢、資源優勢和城市發展優勢獨特,有潛力打造成為西江黃金水道的航運中心,建設成為西江經濟帶核心城市,成為自治區“三黃”(黃金水道、黃金經濟帶、黃金效益)戰略的新亮點。

經濟發展方式的轉變,對高素質技能型專門人才提出了更高要求。為此,要及時調整旅游管理專業發展和社會服務方向。這就促使我們對如何改革與建設旅游管理專業進行思考。下面我就旅游管理專業教育的前景、旅游管理專業學科建設和旅游管理人才培養模式三方面進行闡述。

一、旅游管理專業的前景

旅游業是當今世界發展迅猛的行業之一,也是世界經濟的重要組成部分。我國旅游產業有著極其可觀的發展前景,是未來最熱門的行業之一。據國家旅游局統計,在“十一五”期間每年旅游業新吸納就業50萬人,到2010年旅游直接就業人數達到1000萬人。世界旅游組織的研究成果也表明,到2020年中國將成為第一大旅游目的地。

2011年1月8號,廣西旅游業發展戰略與“十二五”規劃征求意見會在南寧召開。根據規劃,未來廣西旅游將圍繞建設旅游強省的發展戰略,將廣西打造成為國內外知名的一流旅游目的地和中國面向東盟的區域性國際旅游集散地。力爭到2015年實現地區生產總值比2010年翻一番,財政收入翻一番以上,實現富民強桂的目標。按照官方網站公布,2010年廣西旅游總收入達600億元計算,保守估算,那么到2015年應該達到1200億元。這就引發了一個問題,1200億的總收入需要多少各類旅游人才?據廣西壯族自治區旅游局《廣西壯族自治區旅游產業發展總體規劃——近期重點實施計劃》中的預測,至2010年廣西旅游業直接從業人員需求總數為13.60萬人,以目前在校生人數和全區各旅游管理專業發展情況分析,如不采取有效措施,將難以滿足需求,尤其在提高在職從業人員學歷方面。旅游從業人員的素質不高,直接導致旅游業服務質量不高、旅游開發不完備,甚至造成旅游市場混亂,嚴重降低旅游業的競爭力。所以未來五年,除了增加培養旅游管理專業人才數量以外,還必須著重培養和提升人才的質量。

二、旅游管理專業設置應突出細化

從學科建設的角度看,旅游是一個包含了很多專業的領域,比如酒店管理專業、旅行社管理專業、會展專業等。因此,旅游管理專業的設置,應該以市場需求,就業為導向進行細化。在實踐中不斷發現新的東西,發現新的發展方向。

目前,我們旅游教育現在多數還瞄著全國13507家星級飯店(根據《中國星級飯店指南(2009—2010版)收錄》和14000多家旅行社,貴港職業學院設置的旅游管理專業只是針對酒店管理方向,就充分說明了這一點。而對蓬勃發展起來的“農家樂”旅游專門人才的培養卻不怎么關注。廣西旅游部門統計顯示,截至“十一五”末,廣西鄉村旅游產業規模初步形成,共有鄉村旅游點1000多個,“農家樂”3000多家,接待旅游人數3500多萬人,旅游收入約70億元廣西旅游部門近日公布的廣西鄉村旅游“十二五”發展規劃綱要征求意見稿提出,廣西將在“十二五”期間創建10個休閑農業與鄉村旅游示范縣、100個特色旅游鄉鎮、1000家特色旅游村、培育10000家“農家樂”。這意味著如果開設這個專業,那么就業前景非常好,讓來自農村的孩子,接受這方面知識的培訓,將來再回到農村去,服務農村。

從旅游未來發展方向的角度看,旅游專業同樣需要細化。中國旅游業未來的發展方向必然是休閑旅游。“何為休閑旅游?簡言之,是以休閑為目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更強調人在某一個時段內而處于的文化創造、文化欣賞、文化建構的存在狀態;它通過人的共有的行為、思想、感情,創造文化氛圍,傳遞文化信息,構筑文化意境,從而達到個體身心和意志的全面和完整的發展;它為激勵人在當代生活中的許多要求創造了條件。人們通過身體放松、競技活動、藝術欣賞、科學好奇心和接觸大自然等方式,為豐富生活提供了可能性”[1]。休閑旅游涉及到休閑領域,休閑領域是個很廣泛的概念,包括很多內容,美國學者穆森提出:賓館、汽車旅館,飯店;田徑運動場;高爾夫球場;網球俱樂部;健身俱樂部;劇院;主題公園(如迪斯尼樂園);游泳池;私人經營的可供游泳的湖泊;劃船俱樂部和碼頭;馬術場;收費的垂釣園;釣魚船只出租;天然小徑探險;巖洞探險;風景游覽;狩獵向導;射擊場;臺球廳;保齡球館;滑雪場;溜冰場;假日農場和度假牧場;度假宿營地;野營中心;探險旅行和野炊場所,等等。這些都需要專門的旅游管理人才,也是市場最需要的。如果高職院校把這些領域進行細分,有針對性地設置相關專業,發展前景一定很好。或者是“假設旅游院校的一批經過專業化教育的職高畢業生進入了酒吧、咖啡屋等休閑企業,那整個城市休閑體系的素質就會大幅度提高;而如果一個城市形成了完善的城市休閑體系,產業集群自然就形成了,專業設置的回旋余地自然也就更大了”。[2]

因此,“針對區域經濟發展的要求,靈活調整和設置專業”,旅游管理專業“要根據市場需求與專業設置情況,建立以重點專業為龍頭、相關專業為支撐的專業群,輻射服務面向的區域、行業、企業和農村,增強學生的就業能力”[3]。

三、旅游管理專業人才培養模式

旅游管理專業作為實證性很強的學科,在人才的培養方面必須注重實踐,在人才培養模式方面,應該堅持以培養能力為主的思路。根據這一思路,我認為,必須做到以下幾點。

(一)注重旅游管理專業教師的培養。

首先,在旅游專業教師培養方式上,走校企結合、產學研結合的路子。讓旅游專業教師到企業實踐,把解決教師理論脫離實際的問題作為提高教師素質的突破口。同時,要求旅游專業教師朝“雙師型”方向發展。其次,聘用旅游企業的管理者、旅游行業行政官員、現行旅游行業資深從業人員作兼職教師,建立起一支專職與兼職相結合的教師隊伍,以此達到對旅游專業教師要具有豐富的旅游業閱歷和經驗、廣博的知識、開闊的視野及能從事旅游實證問題研究能力的要求。實踐證明,這確實能在短期內迅速提高教師的綜合素質。比如我院于2009年就派遣了三位教師分別到旅行社和酒店去掛制職鍛煉。我院旅游管理專業從中遠期發展來看,一是繼續招收一批旅游專業優秀碩士以上畢業生以充實本專業的教學力量;二是從現有的基礎外語教師隊伍中選派有發展潛力的老師進修旅游管理專業為第二學歷,提高旅游專業外語教學的針對性和專業性;三是采取相應措施鼓勵教師考取相關職業資格證,盡快提高雙師型教師的實際操作能力。通過三到五年的努力,逐漸把本專業建設成為一個具有雄厚雙師師資實力的專業。

(二)不斷完善旅游管理專業的教材建設。

在旅游管理學科的教材建設要突出自己的特色。在完善教材建設過程中,注重突出教材的實用性。為提高教學質量、深化教學改革,本專業根據學院的要求,在教材體系建設上嚴格教材的選用和評價制度。在選用各課程的教材時,原則上參照該課程教學大綱的要求和規定,結合我院的實際情況,選用一種已經正式出版、適合本專業、高職層次學生使用的教材。所選用的教材應是被推薦的國家級或省、市級優秀教材。如果不能滿足教學需要,則考慮選用學院批準的輔助教材或補充講義。同時注意教材的前瞻性、實用性、先進性和代表性。

(三)教學手段的多樣化和創新。

在教學過程中為了增強教學過程的生動性和形象化,可采取以下多種形式。

1.旅游案例教學。案例教學的過程應可遵循以下步驟:分析問題,出現問題的原因,解決問題的辦法。此外,還可以通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等,讓學生感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓,提升發現、分析判斷和解決旅游管理中的決策能力。

2.旅游管理學習法。旅游管理專業課程中的許多教學內容,都可以在限定條件下的模仿練習解決。比如模擬導游學,要求學生模擬帶團到南山公園玩,教師可以說出一些要求,然后把學生分成幾個自愿的小組。每個小組根據自己的判斷作出分析和決定,然后進行比較,在小組之間決出勝負。

3.旅游行業角色扮演法。教師可以把旅游行業中的某些工作崗位,比如酒店管理的前臺接待員等,讓學生進行角色扮演,從而加深理解,改進和提高自己的職位表現。

(四)加強專業實驗室和校內外實習基地建設,給學生更多的實踐機會,提高學生綜合能力。

我院旅游管理專業目前校內實踐基地正在建設中,校外實訓基地有12個。這些還不能很好地滿足課堂學生實訓的需要。必須盡快構建和完善實踐教學體系,更新實訓教學內容,增加綜合性、設計性實訓項目。加強專業實踐基地建設,既要重視基地的教學功能,又要考慮基地的科研功能,以基地為基礎,建立教學、科研、生產三結合的教學模式,提高學生的實踐能力與創新能力。

參考文獻:

[1]xywy.com/shzl2/ydxx/xxrz/200411031517中國自然辯證法研究會.未來10年,中國休閑旅游業發展前景瞭望.

第11篇

關鍵詞:職業教育;旅游管理;班級建設

一、職業院校旅游管理專業學情現狀

我國旅游業發展迅速,對旅游人才需求不斷增加,但在人才培養供給方面,目前我旅游教育的人才培養仍不能滿足行業對專業人才的需求,旅游業人才匱乏,尤其是高端人才的短缺現象十分突出,成為了制約我國旅游業發展的瓶頸。分析原因主要在于旅游從業門檻低、從業人員構成復雜、專業技能不突出,社會認可度低、職業保障不健全等,因此,很多旅游管理專業的學生對本專業缺乏正確的認識,缺少職業認同感,學習積極性不高,對未來職業生涯不確定。畢業生存在在校所學的與進入企業所用的相脫節,適應崗位的能力較差、自主學習能力差等問題。因此、提高專業教學效果和培養優秀旅游人才需要從多方面、多角度,齊抓共管,其中良好的班級管理工作可以作為推進旅游專業建設、提高旅游教學質量、培養旅游人才的重要途徑和保障。

二、職業院校旅游管理專業班級管理的目標

(一)培養職業意識,增強職業認同

班級在組建初期就應將本專業的基本特點,用人標準、崗位職責、職業優劣勢、行業發展需求等相關問題給學生進行客觀全面的分析,讓學生逐漸的建立起對未來職業的全面而清晰的認識,能夠進行自我職業定位,在校期間制定好未來職業生涯的發展規劃,提升職業的抗挫折能力,增強職業認同感,進而明確學習目標,更好的投入到專業學習中。

(二)全面培養和提升綜合職業素養

旅游專業的專業性決定了學生在學習過程中需要培養多方面的專業素養,在專業課的學習中更多的是讓學生掌握和運用相關的專業知識。良好的班級管理工作是促進專業學習的重要保障,旅游管理專業的學生在職業素養方面更多的體現在資料收集、文案編寫、口語表達、信息查詢、組織協調等相關能力,因此,可以在班級日常的工作和活動中培養和鍛煉學生的職業素養,將職業能力在班級管理中得到實踐和鍛煉,班級管理助推職業能力培養。

(三)具備良好的非專業素養

職業教育培養不僅要培養了學生的一技之長,更應培養學生適應崗位和適應社會的能力,因此,重視學生非專業能力的培養也是人才培養的重要組成部分。旅游管理專業在人際交往、團隊合作、責任意識、勇于創新、敬業奉獻、吃苦耐勞等非專業素養的培養也應是班級建設和管理的重要內容,為學生提升自我,更好的進入社會做好準備。

三、職業院校旅游管理專業班級建設的路徑

(一)學生社團的組建

學生社團是展示學生個性化能力的重要途徑,在職業教育階段,專業的學生社團可以更好的展示本專業的技能,旅游管理專業學生社團的組建,可以為旅游專業的學生在常規專業課學習的基礎上,提供深入學習旅游的機會,將專業研究培養成興趣,充分發揮學生自身的優勢,形成課上與課下結合,課堂與社團配合,學習與活動融合的新模式。

(二)主題活動的開展

高等教育階段的班級主題活動更多的是要培養學生的能力、開闊視野、提高思想意識,在組織和實施的過程中更好的培養學生的創新能力。旅游管理專業的班級主題活動應更多的將本專業的文化要素融入到活動中,通過參與班級活動去更深入的了解旅游行業及職業。

(三)管理形式的變革

職業教育班級管理也應體現出本專業的職業性,旅游行業有自己的企業化管理模式,員工在各崗位負責的工作內容及具備的個人能力各不相同,在班級管理中,可以引入企業化的管理理念,將班級工作崗位化,形成競爭和激勵機制,將企業的“德、能、勤、績”四個方面應用到班級日常管理中,并形成相應的評優及考核機制,讓學生對未來企業的管理有一個較為真實的適應過程,培養學生的創新意識、競爭意識和合作意識。

(四)班級文化的營造

班級文化的營造是推動班級建設的重要措施,制定班徽、班級口號、班級規章制度等既可以起到約束言行的目的,同時更多的是對學生的一種引導。在本校基本的學生管理規范基礎上,旅游管理專業需要根據旅游相關企業的工作制度及用人標準制班級規范及德育考核細則,從而形成班級文化與企業文化的對接。

四、結語

高校班級管理的重點應以人才培養及專業導向為核心,結合旅游專業的特點及班級學生的學習現狀,以培養符合行業需求、掌握職業技能、具備職業素養的實踐型專業人才為目標,通過形式多樣的班級活動,讓學生在完成學業的基礎上,更好的提升實踐技能,在班級管理中培育良好的專業氛圍,形成旅游專業特有的班級文化,實現專業學習與班級管理的相互融合。

參考文獻:

[1]譚文珍.職業化班級文化建設的實踐探索[D].管理實踐,2016(3).

第12篇

關鍵詞:大數據背景;智慧旅游;管理模式

中國特色社會主義現代化建設取得初步成果,大數據技術正是現代化建設當中最具有代表性的一種技術,它能夠在各行各業發揮不可替代的作用,在智慧旅游建設過程中更是如此,合理利用大數據技術建成智慧旅游管理模式,是中國旅游業發展的必然要求,更是我國第三產業進步的重要舉措。但是從實際情況來看,其中仍然存在配套設施不足、信息挖掘深度不足、大數據管理能力不足等一系列問題,本文對此展開分析并提出相應的策略。

一、智慧旅游中大數據應用方面存在的問題

盡管應用大數據技術以及相關系統可以為智慧旅游管理提供有力支持,但是在智慧旅游中應用大數據還可能會受到一定限制。大數據背景下在構建智慧旅游管理模式和基礎工作的實際開展過程中出現各項問題的可能性越來越高。就目前來看,大數據背景下智慧旅游管理以及相關技術應用過程中存在以下問題。

(一)配套設施建設不足

大數據技術具有一定的先進性,是一種以其他先進技術為基礎的衍生技術,需要互聯網、通信設備等各種配套設施的支持才能正常發揮作用。智慧旅游目前也屬于比較初級的概念,從出現至今只有10年左右,因此未能得到社會各界的了解和認知,一些旅游企業也因此不愿意在這方面投入資金。從配套設施的角度來看,一些旅游景區時至今日仍不具備完善的信息網絡和監控網絡,景區內的各項數據無法得到有效儲存,這顯然不利于大數據的建構。另外,旅游景區和旅行社、旅行社和城市之間的數據共享還未成型,不同旅游網站之間也存在信息保密的情況,以大數據為基礎的信息共享模式建設,還有很長一段路要走,在這種情況下很難建成智慧旅游管理模式。

(二)數據信息挖掘缺少深度

大數據技術的一個應用優點在于,它能夠對大批量的數據進行整合分析,并提取其中的共同數據和共性規律,為某個行業或單位的發展提供支持。大數據技術的應用,改變了旅游業的發展模式,旅游企業等主體可以借助大數據實現數據分析,然而目前為止,數據信息挖掘缺少深度的問題仍舊存在并影響著智慧旅游管理模式的水平。這一問題如果得不到解決,人們就無法從大批量數據當中分析出人民群眾的旅游偏好和旅游需求等,智慧旅游更是無從談起。而且在挖掘智慧旅游相關信息時,也可能會因為大數據信息挖掘途徑不夠合理而受到限制,這也會影響大數據背景下智慧旅游管理工作的開展效果,各項大數據信息在智慧旅游管理和旅游項目開發過程中的作用受到影響,大數據技術應用與智慧旅游管理中也可能會出現問題。

(三)大數據管理能力偏低

智慧旅游管理模式的根本在于大數據,合理應用大數據技術,不僅需要做好數據信息的錄入,更需要保證數據整理、數據模型構建、數據資源共享以及數據安全防護等一系列工作的質量,想要提升智慧旅游管理模式的水平,最重要的一點就是要提升大數據的管理能力。然而從現階段來看,我國的旅游業中兼具大數據管理能力的人才比較稀缺,更重要的是,旅游業的工作復雜瑣碎,工作人員往往需要全身心投入其中才能完成本職工作,很難勻出其他時間學習和掌握大數據相關知識,會出現大數據管理能力偏低的問題。在對智慧旅游項目中的各項大數據信息進行管理時可能會因為相關系統不夠完善合理而受到諸多限制,大數據背景下智慧旅游項目開發和實際管理過程中出現各類問題的可能性大大提升。在對智慧旅游管理中的大數據信息進行管理時也會因為系統混亂而出現各項問題,大數據背景下智慧旅游管理模式構建效果和具體工作開展水平將會大幅度下降[1]。

二、大數據背景下智慧旅游管理模式構建策略

社會主義市場經濟的高度發展,讓人們的生活質量得到了前所未有的提升,在溫飽的基本需求得到滿足以后,人們開始把關注的重點放在精神滿足上,而旅游則是一種極佳的休閑活動,能夠減少人們的生活壓力,使人們的生活滿足感得以提升,與人們要求的高質量生活模式不謀而合。在大數據技術高度發展的今天,旅游業的智慧化發展已成必然,想要迎來新一輪的發展,就必須盡快構建智慧旅游管理模式。

(一)建設智慧商務模式

所謂的智慧商務是一個比較寬泛的概念,而將其具體到旅游業當中,就賦予了它全新的意義,旅行社、酒店、景區都可以以大數據技術為基礎建設智慧商務,從而提升經營水平和管理質量。在智慧商務模式的影響下,企業和單位的管理成本將會被降到最低,商務活動的質量也將會得到提升,企業也能夠因此獲得更多的經濟收益。智慧旅游管理模式當中包含大量的數據信息,這些信息都與游客息息相關,利用大數據技術對這些信息進行分析,并對其中的重點信息或關聯信息進行篩選,往往能獲取到最準確的游客心理預期及服務需求,甚至也能分析出影響游客購買旅游服務的負面因素,旅行社、景區、酒店等商務主體可據此調整產品和服務,為游客提供更精確的、更有針對性的服務,從而達到提升旅游管理質量的目標[2]。

(二)建立智慧旅游平臺門戶

智慧旅游平臺門戶是大數據背景下旅游業發展的重要抓手,具有集成化電子工作空間,工作人員可以借用智慧旅游平臺門戶完成寫作任務,與其他部門的工作人員進行合作,并實現系統導航、任務提醒等功能,完善智慧旅游管理平臺的電子通訊錄及會議通知作用,以更加完整的用戶管理方式和認證方式,使各個子系統之間能夠在同一管理模式下共同發揮作用[3]。

(三)建立綜合指揮調度系統

智慧旅游綜合指揮調度系統,具有監測、監控智慧旅游管理平臺中各方面信息的功能,還能夠實現大屏幕、旅游咨詢系統的操作與管理,提升智慧旅游管理系統的信息獲取速度及操作水平,確保信息、統計、整合、分析的有效性,提升智慧旅游管理的應急指揮效率,提升網格化管理的有效性。更重要的是,綜合指揮調度系統還具有視頻監控信息保存、視頻會議等一系列功能,有助于工作人員之間的協作與聯動。對于智慧旅游來說,在實際管理時,還需要保證智慧調度系統的合理性和完善性,并利用大數據技術對現存的指揮調度系統進行優化處理,從而有效改善智慧旅游綜合指揮調度系統在實際運行過程中遇到的問題。此外,還需要在綜合調度系統和大數據技術相互結合的條件下,做好智慧旅游項目推行過程中各項數據的信息收集工作,以此保證各項數據信息的充足性和歸納處理的全面性,以此強化大數據背景下智慧旅游管理工作開展效果和相關模式實際開展優勢,繼而為推進智慧旅游項目有效實施提供完善的系統支持。不僅如此,應用大數據技術還可以對智慧旅游綜合指揮調度系統在實際運行過程中可能出現的問題進行優化處理,促使智慧旅游項目管理人員和實施人員可以在相互配合條件下有效開展各項調度工作。收集與智慧旅游項目相關的視頻以及資料文件,能夠使得大數據背景下智慧旅游管理模式構建效果和相應管理工作實際開展水平有所提高[4]。

(四)建立網格化管理系統

智慧旅游網格化管理系統對于景區和市政設施的綜合管理有重要意義,更重要的是,其還能夠完成街道的養護監管任務,工作人員可以借助網格化管理系統實現城市部件管理的一系列要求,還可以借助平臺上的各種工具,對轄區電子地圖進行網格化分割,并在對區域進行編號的基礎上,通過電子地圖對人員信息等進行有序管理,提升工作人員的旅游資源調度的工作效率。與此同時,在與智慧城市相關技術相結合的過程中,工作人員還可以借助智能信息采集終端等,實現旅游城市及景區周邊的綜合管理,保障大數據背景下智慧旅游管理模式的有效性。由于智慧旅游項目在實際管理過程中很有可能受到不合理因素的限制,這就應借助相關的大數據技術和相關系統創建與智慧旅游項目相關的網絡管理系統,并在相關系統支持下對當今時代長久發展的智慧旅游項目展開有效管理,有效發現并解決智慧旅游項目中潛藏的問題,并從智慧發展角度出發對相關項目進行有效規劃,保證電子地圖以及相關信息在智慧旅游路線規劃和綜合管理中的作用效果,突出網格化管理系統與智慧旅游項目管理模式之間的關聯性,借此滿足大數據背景下智慧旅游管理要求,并將相關系統以及具體模式在智慧旅游管理和具體路線規劃中的作用效果表現出來[5]。

(五)建立在線旅游服務平臺

所謂的在線旅游服務平臺實際上與旅游產品分銷平臺異曲同工,能夠提升旅游工作的專業性及管理與分享的效率,更能夠提升旅游產品的品牌傳播效果,借助在線旅游服務平臺,可以實現旅游業與電子商務的融合與共生,有助于旅游企業線下業務的進一步拓展與整合。更重要的是,在線旅游服務平臺能夠從渠道的角度出發,保證旅游市場的健康發展,使供應商以及分銷商都能享受穩定的線上供應鏈體驗。同時,該系統還具有產品采購、產品等一系列功能,能夠在服務接待、產品營銷、財務結算等方面發揮積極作用,是智慧旅游管理模式建設的重要一步。在進行在線旅游服務平臺規劃布置時,不僅需要強化的大數據技術在其中作用效果,還應保證在線服務平臺與智慧旅游管理模式之間關聯性,引導智慧旅游部門借助合理平臺對旅游群眾提供有效服務,從而提高游客旅游的興趣,以此為發展我國旅游行業提供有效參考依據。而在建立在線旅游平臺時,也需要強化大數據技術以及各項現代化手段的應用力度,并在優化智慧旅游路線和旅游產品營銷渠道的條件下,提升智慧旅游的經濟收益,從而有效調整并解決大數據背景下智慧旅游管理和綜合服務潛藏的缺陷,提升大數據技術在智慧旅游管理以及服務平臺規劃建設中的作用效果,這對于保證大數據背景下智慧旅游管理模式規劃力度和當地旅游行業實際發展水平有著無可替代的作用。

(六)著力培養優秀旅游人才

大數據技術的高度發展,智慧化旅游管理模式的建成,都從根本上顛覆了傳統行業運作模式,對人才提出了更高的要求,只有擁有綜合能力的高質量人才,才能在構建智慧化旅游管理模式的過程中發揮強大作用。為了進一步提升我國智慧旅游管理模式的水平,必須要從人才培訓入手,對技術人員缺乏旅游專業知識、旅游人員不了解大數據技術的問題進行綜合分析,并積極主動組織員工參與綜合培訓,將大數據技術和智慧旅游管理的有關知識作為培訓內容,使每個參與培訓的員工都能實現雙重發展。此外,還需要加強高等院校旅游管理專業教學創新,更新高素質旅游管理人才培養方法,使該專業的學生能夠實現綜合發展,為智慧旅游管理模式的發展提供源源不斷的人才支持。要在相關人員全面掌握大數據技術以及相關要求的條件下對現存的智慧旅游管理系統以及具體模式進行優化更新,并在智慧旅游項目研發部門工作人員與管理部門工作人員相互配合條件下落實智慧旅游管理和優化更新目標,滿足大數據背景下智慧旅游管理以及相關工作現實開展要求,以此強化各部門工作人員在智慧旅游管理和具體任務實施中的參與力度,從而避免大數據背景下智慧旅游管理受到人為因素的干擾。

三、結語

中國特色社會主義市場經濟的建設,帶動了高新技術的進步,進而為各行各業帶來了新的發展機遇,大數據技術的發展和普及,就改變著旅游業的發展模式,在這樣的情況下,傳統的旅游管理模式顯然已經不再具有合理性。旅游是人們放松心情的重要活動,食住行游購娛都是其中的關鍵要點,想要提升旅游業發展質量,就必須要以大數據技術為基礎,建成更具實用價值的智慧旅游管理模式,在分析游客大數據的基礎上,為游客提供更具有針對性的服務和產品,推動旅游業的進一步發展。

參考文獻

[1]文英蘭.大數據背景下智慧旅游管理模式研究[J].當代旅游,2019(12):327.

[2]張桐.大數據背景下智慧旅游管理模式研究[J].明日風尚,2018(1):292-293.

[3]張建濤,王洋.大數據背景下智慧旅游管理模式研究[J].管理現代化,2017(2):55-57.

[4]黃桂青.大數據背景下智慧旅游管理模式研究[J].現代營銷(下旬刊),2021(1):142-143.