時間：2023-09-10 15:02:00
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇成本會計核算課程，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：會計；教學；內容
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）01-0-01
一、大學會計專業(yè)教學內容
1.預測財務的資金，決策過程，規(guī)劃，控制及分析的財務管理工作的核心元素。正常使用情況下，籌集資金，流動資產，固定資產及無形資產，企業(yè)投資，營業(yè)收入，盈利，匯兌資金財政總收入和支出，金融分析，資產評估及企業(yè)清盤。
2.會計事務管理，成本預測，決策制定，規(guī)劃，控制中心的內容。一般情況下，成本行為和可變成本。經濟預測，短期內業(yè)務決策制定，長期的投資額的決策，全面預算，責任會計，成本控制。
3.成本會計制度費用，核算和分析為中心制含量。要求及程序，包括一般及成本會計輔助方法、分類、固定的生產費用歸責的分析，產品的計算費用方法及產品成本核算法，及其他行業(yè)一樣，成本費用報告及費用分析。
4.財務會計為制度，內容分析各種經濟、和企業(yè)會計核算和財務報表?；诟拍罴捌涞南到y(tǒng)的理論，資金，欠款，開支，盈利及所有者權益，財務報表和分析。大學資深會計專業(yè)人士，設置財務會計科目，專業(yè)從事各種復雜財務和會計問題，例如特別的經濟型商務及財務申報。
二、教學內容中的問題
1.責任會計課程。目前，各大院校會計專業(yè)責任會計課程，專門成立了機身現代管理會計，決策制定和規(guī)劃和實施，對核算責任會計可以分為兩部分，即管理會計的責任會計的基礎。請參閱預算編制從現有的博覽會責任會計教材內容，分解責任單位，責任，經濟責任，資金和責任會計的好處其中包括財務計劃，控制，分析，考核和責任追究，報告和問責制制責任報表。分解是制會計研究，會計核算和會計從打開的就是個別機構的責任，以及相關課程的教學含量。會計研究的一根主線，成立了大學課程，輔以行核算的系統(tǒng)制指明確制課程，和其他標準的研究經費及研究費用，具有核算相制，同時也強調了管理的門綜合性學科，責任的會計系統(tǒng)核算，似乎不太合適的。領先的雙重標準，課程設置，課程內容就是難以界自制重疊教學。
2.成本會計和管理會計部署。成本會計及管理會計的之間的關系，就是對整個系統(tǒng)部件之間的關系，無論是研究的對象，還是剛剛學會的成本核算途徑。分析的成本的會計系統(tǒng)，成本核算，成本預測管理會計的體系的研究，決策，策劃與控制。成本核算是成本預測，決策制定，規(guī)劃及工作的基礎。所以成本占主要成本會計，管理會計的，成本會計，核算的研究提出了的關系在同一項研究。學習的課程，僅限于成本的合計，財務報表為基準教學內容，我認為在成本核算課程，但在的管理會計上的安排，如本量利的分析，其中包括盡可能多的管理的會計系統(tǒng)制標準費用，體現成本會計及管理會計的課程制遞進關系，避免重復在同一時間制課程。
3.財務會計和財務管理部署。必須首先明確在會計及財務的關系。在這方面，會計理論辯論很長一段時間，包括財務會計的財務前景，認為金融核算，財務會計并行的概念。我更喜歡第一種觀點。在實踐中，我覺得金融及會計的工作，是不可分割的核算和財務分析報告是基于。應該被看作是財務及會計，一個核算管理活動，按大學課程設置劃分為兩個課程，在財務核算及財務管理內容，安排上考察資金之調度，學習會計對分化途徑。
4.財務會計，金融管理及成本的核算管理會計。勞動分配的合理化，讓財務工作人員對資金和相關費用有很進一步的掌握。多門課程的教學的內容主要入賬的會計項目無限成本要素的交集，可以避免課程之間越過，減少重復勞動，但物與物之間制通用連接，通弄懂以免交叉課程設置，并多次的系統(tǒng)是不可能的。必要的體制相應的重疊，利于這類課程之間的轉變及連接，以便形成一套完整的系統(tǒng)。為了解決此問題的，我認為可以談成本，成本會計和的管理核算視角下的資金，以降低成本以下資格。財務會計及管理會計的角度從上述壓縮基金。如財務會計，就像一個確認對會計要素費用，衡量說明的一般原理，投入在費用核算計算成本。成本預測，決策制定，以及日常的日常管理通過了管理會計論述，并不涉及基本的制金融管理成本。另一個例子是，庫存控制，既省錢，又會影響成本的降低。實際的學習，前者在財務管理，這是于管理會計教導。
參考文獻：
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《成本會計》課程所講授的制造企業(yè)產品生產成本核算內容是會計專業(yè)的專業(yè)核心內容，同時，又是學生學習起來普遍感覺比較抽象的內容。因此，筆者試圖采用生產性實訓教學法，使學生參與到生產過程中，以此增強《成本會計》的直觀性、趣味性及可接受性。
《成本會計》課程特點
《成本會計》與其他會計課程相比，具有自身明顯的特點，具體表現在以下方面。一是會計主體特定。成本會計主要是研究制造企業(yè)所生產的產品的成本如何計算、核算與分析的，而不包括其他行業(yè)。二是會計核算與產品生產工藝及過程直接相關。不同制造企業(yè)有不同的生產工藝，主要分為單步驟生產與多步驟生產，多步驟生產又包括連續(xù)式多步驟和裝配式多步驟生產。因此，所生產的產品的成本核算方法就相應地要進行調整。三是計算環(huán)節(jié)比較多。成本會計的計算比較繁雜，而且不同計算環(huán)節(jié)，選擇的費用分配的方法及標準也會不同（有的按工時、有的按勞務量等）。四是涉及的原始單據大多為自制單據，而且種類比較多。這是因為成本會計根據會計核算的要求，需要編制特有的成本費用分配原始單據，包括各種費用匯總表、費用分配表、成本計算單等。
《成本會計》課程的學本文由收集整理情分析
學生普遍感覺《成本會計》內容不易學習，究其原因有多方面，如有的學生中學階段就不喜歡計算，對計算有畏難情緒；有的感到計算內容較多，記不住；有的對編制各種表格感到吃力。根據筆者的教學體驗與觀察，上述各種原因其實大都是學習困難的表面現象，其根本原因在于學生沒有企業(yè)生產實踐經驗，這就導致學生學習產品成本核算時非常茫然，機械地聽從教師的要求，教師讓怎么核算就怎么核算，使學生失去了自主思考的習慣，也很難將知識轉化為能力。
生產性實訓設計
通過上述分析，學生缺少企業(yè)生產經驗，而這些生產經驗又是成本會計核算認知的重要前提。為了引導學生較好地學習成本會計核算，生產性實訓是一個好的思路。在此，分析其中的一種設計方案。
生產性項目的選擇 《成本會計》關于產品成本核算的情形比較復雜，相應地核算方法也較多（有品種法、分批法、分步法及分類法等，其中，分步法又分逐步結轉分步法和平行結轉分步法）。因此，在選擇采用何種生產項目來實施生產性實訓時應有針對性。在此，以品種法中相關教學內容為例，選擇食品加工——生產包子項目。
實訓組織 （1）小組劃分。將學生分成若干個小組，如根據包子生產情況，可將50人的班級分成5個小組，每組10人，然后，以小組為單位組織實訓。（2）小組內分工。每個小組要獨立完成以下工作任務：材料的采購、產品的生產加工、核算材料的整理與統(tǒng)計。因此，在小組內設置崗位有：材料采購崗位、倉庫崗位、生產加工崗位、核算崗位。（3）各崗位職責。材料采購崗位（可設3人），負責材料的采購并與倉庫辦理材料交接。具體要求是，按小組討論通過的“材料采購計劃清單”（如具體購買哪些青菜、什么肉餡等）進行采購，采購后，列清所購材料的數量、單價及金額（因在集市采購無法獲取發(fā)票，要求參與采購的人員簽字確認）；倉庫崗位（可設1人），負責材料采購崗位所購材料的入庫工作，生產崗位領料工作，并負責辦理“入庫單”和“出庫單”的填制；生產加工崗位（可設4人），負責材料的加工及產品的生產，具體是打水、洗菜、切菜、和面、包包子、蒸包子等；核算崗位（設2人），負責考勤、產品生產定額的統(tǒng)計（包括各種產品耗料定額、工時定額等），產品數量的盤點，產品生產成本的計算等。（4）賬表設置。在組織實施實訓前，應將實訓期間需要用到的各種賬表事先準備好，包括成本明細賬、記賬憑證、原始單據（入庫單、出庫單、各費用分配表、工資明細表、各種統(tǒng)計表、考勤表等）。
操作規(guī)范 包子生產性實訓的操作規(guī)范：將本次生產性實訓視同為企業(yè)一個月的生產過程，而且在每一個具體的生產經營環(huán)節(jié)，都要及時形成經濟業(yè)務數據。各要素費用的計算可規(guī)定如下：（1）所采購材料入庫后，發(fā)出的材料成本采用個別計價法；（2）工資采用計時工資制（編制“工資明細表”），可設定基本工資、獎金津貼、物價補貼等項目，具體數額可確定為人均20元上下的水平；（3）蒸包子所耗電費，根據電磁爐功率采用計時方式計算；（4）所用設備折舊費按設備價值的0.1%確定（編制“折舊計算表”）；（5）將所生產的包子設定為兩種規(guī)格（以便確定定額）——一種大、一種小，單個包子所用面粉用秤進行稱量確定，所用包子餡以標準勺子進行測量；（6）拌餡所用的鹽、油用稱進行稱量領用，并計算其成本。
實訓時間及地點 根據具體教學情況，本實訓可以安排在正常的上課時間，也可以利用周末的時間進行。實訓地點，如果學校有生產性實訓基地，則在實訓基地進行；如果沒有，可選擇在手工會計實訓室進行，但要保證用電安全。
生產性實訓教學的特點 與傳統(tǒng)手工實訓教學相比，生產性實訓教學的突出特點有：（1）學生對產品的生產過程有親身體驗，包括崗位分工及相互關系、產品的生產過程；（2）成本會計生產性實訓所用到的成本核算數據，是學生自己在生產過程中所產生的，實訓數據具有真實性；（3）對各項費用分配標準的選擇具有實際意義，如材料費用、人工費用、動力費用等，在不同產品間分配標準，都是根據生產實際確定的。
生產性實訓原則分析
教學適用性 每一次生產性實訓都應針對特定的《成本會計》課程教學目標。當然，要盡可能通過一次生產性實訓容納較多的教學任務，以提高教學效率。如上述包子生產性實訓，其實訓教學目標應當包括：成本會計中定額耗用量的概念，包括定額工時（一個包子的生產工時）、定額材料費用（兩種規(guī)格包子餡定額用量）、定額材料耗用量（兩種規(guī)格包子的面粉定額用量）；產品生產量的盤點；不同產品間生產費用分配標準的選擇與產生（兩種類型包子材料費用的分配標準、電費的分配標準等）；體驗產品生產過程（包子的生產需要經過洗、切、攪拌、包、蒸等生產過程）；費用的歸集（采購人員工資歸入管理費用，車間管理崗位人員工資歸入制造費用，生產崗位工資歸入生產成本等）；相關原始單據的編制（材料入庫單、出庫單，工資明細表等）。但該實訓無法完成產品盤點、約當產量的計算、半成品成本計算等教學任務。
技術可行性 組織生產性實訓在符合教學適用性基礎上，還需要滿足技術上的可行性，包括生產的安全性及可操作性。生產中不能有難以操作的機器設備（如機床等），可以有菜刀、剪刀、針線之類的工具。包子的生產，有生活經驗的學生是可以獨立操作的。有些項目看似簡單，但學生可能無法完成，如布娃娃的生產。
關鍵詞：高職院校；成本會計課程；實踐教學；改革
會計專業(yè)是高職院校中一個重要的專業(yè)，其中，在會計專業(yè)課程中以成本會計為核心。由于會計專業(yè)具有較強的實用性和專業(yè)性，因此，就需要高職院校在培養(yǎng)會計專業(yè)的學生時應該更加注重實踐教學。這是以高職院校的定位和教學目標為基礎的，加強成本會計中的實踐教學不僅能夠提高學生的專業(yè)技術能力還能夠在外來就業(yè)中提高學生的競爭力，從而解決就業(yè)問題，提高學校的就業(yè)率。
一、高職院校成本會計課程現狀分析
（一）教材內容滯后
改革開放之后我國經濟快速發(fā)展，各個領域都取得了巨大的成就。其中，作為市場經濟的基礎，企業(yè)的發(fā)展也有著巨大的變化。在企業(yè)成本會計核算中，包括著成本核算、預測、決策和成本控制，這些都需要專業(yè)人員來進行核算和分析。因此，高等院校會計專業(yè)的學生為企業(yè)的會計管理和發(fā)展提供著動力，其中，高職類院校會計專業(yè)的學生同樣對企業(yè)會計的發(fā)展提供支持。因此，高職院校在培養(yǎng)學生方面應該注重理論知識和實踐能力相結合。
（二）成本會計實踐教學薄弱
成本會計作為會計專業(yè)的核心課程，不僅需要在理論知識方面進行充分的掌握，還需要進行實踐教學。但是當前在高職院校中實踐教學比較缺乏，主要表現為：第一，校內缺乏實踐基地。根據國家規(guī)定，各高職院校需要配備相應的實踐基地和設施以此來滿足高職院校的實踐教學需求，但是，在實際中大多數的高職院校都缺乏基本的設施配備，因此，在高職院校會計專業(yè)，成本會計的實踐教學難以順利展開，即使是模擬的實驗環(huán)境都難以達到教學目的所要求的。這樣對于培養(yǎng)學生解決實際問題的能力就比較困難。第二，校外實習基地比較薄弱。由于會計專業(yè)是具有高度專業(yè)性和使用性的學科，因此，到企業(yè)中實習是必要階段。在企業(yè)中實習不僅可以讓學生真正理解書中學到的理論知識，還能讓學生了解企業(yè)會計核算的流程，以及需要具備的一些使用性專業(yè)技能，學習到成本核算、預測、分析對企業(yè)經濟發(fā)展的作用。但是，在實際工作中，由于企業(yè)接受實習生有限，而且一些高職院校并不能及時地為會計專業(yè)的學生提供相應的實習單位，這就造成了一些學生難以完成實習任務，簡介影響到學生的實習成績和實踐能力的提高。
（三）教學方法單一
成本會計作為會計專業(yè)的主要課程之一具有內容繁雜、枯燥的特點。高職院校傳統(tǒng)的教學方法主要以教師講解為主，以課后反復做題練習為輔。單一的教學模式下，長時間的內容講解和習題鍛煉很容易讓學生產生厭倦感。并且由于成本會計的內容晦澀難懂，單一的教學方法更加增大了學生學習的難度。因此，在教學方法上需要改進。
二、高職院校成本會計課程實踐教學改革建議
會計專業(yè)是促進經濟發(fā)展的重要學科。在專業(yè)建設和發(fā)展的過程中需要根據學科特色進行改革以此來適應經濟發(fā)展所帶來的變化。在成本會計課程改革中不僅需要修改課本中的理論知識，還需要增加實踐教學的內容。
（一）創(chuàng)新教學理念
高院校會計專業(yè)在進行改革時，首先應該注意的是要創(chuàng)新教學理念，其中，要將傳統(tǒng)的以教學為主的觀念轉變?yōu)樘岣邔W生能力為教學目的，并提高學生的知識水平和實踐能力，以此來提高學生的就業(yè)競爭力。其次，要在成本會計教學中增加實踐教學，通過改善學校的實踐設備以及加強校企之間的合作關系來增加學生的實踐機會，為培養(yǎng)學生的實踐能力開辟新的道路。并且在實際工作中引導學生和教師對實踐教學進行開發(fā)和設計[1]。
（二）加強課程建設，完善實訓條件
在高職院校會計專業(yè)許多課程設計已經不能滿足當前社會經濟發(fā)展背景下企業(yè)對于會計的需求，因此，在成本會計教學改革過程中應該加強課程的建設，增加一些以前課本中沒有的知識，比如關于事業(yè)單位會計核算、小微企業(yè)會計核算等知識。其次，在實踐課程中，學校要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，通過政府和企業(yè)的幫助，為學生創(chuàng)造和提供更多的實踐機會和實習崗位，并建立一些校內實踐設施，為成本會計實踐教學提供硬件支持，保證學生能夠將理論知識轉化為實踐知識，提供學生解決實際問題的能力和水平[2]。
（三）提高教師教學能力
在高職會計專業(yè)教學中，提高教師教學能力是成本會計教學改革成功的保證。一方面，教師教學能力的高低決定這教學水平的高低，從而決定了學生知識掌握的寬度和深度，決定著學生理論知識的掌握情況。另一方面，教師的教學水平直接影響著實踐教學的質量和水平。教師不僅需要扎實的理論知識作為實踐教學的支撐和基礎，還需要在實踐教學中把握好教學進度和教學內容的選擇，只有考慮到多方面的因素才能夠保證實踐教學的順利開展和實施。
三、總結
在高職會計專業(yè)教學改革中，不僅需要更新之后的理論知識，還需要不斷的改革和發(fā)展實踐教學，這樣才能夠充分發(fā)揮高職院校的教學實力和完成相應的教學目標，為社會經濟建設培養(yǎng)實踐型人才。因此，在高職院校會計專業(yè)，要在明確培養(yǎng)目標的基礎上進行教學改革，推進實踐教學的完善和發(fā)展。
參考文獻：
【關鍵詞】就業(yè)導向 成本會計 課程改革
隨著社會的發(fā)展進步，職業(yè)教育的目標發(fā)生很大變化，“產學研結合”、“工學結合”對職業(yè)教育提出更高要求。以就業(yè)為導向，在教學中著重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力是當前我國職業(yè)教育的重要使命之一。在會計專業(yè)教學中，教師創(chuàng)新教學方式，讓就業(yè)能力要求融入課程教學中，加大實訓基地建設，讓學生能仿真就業(yè)環(huán)境來學習專業(yè)知識成為職業(yè)教學的新方向。
一、《成本會計》課程的特點
（一）是對基礎課程的進一步學習
《基礎會計》、《財務會計》是《成本會計》的先修課程，只有熟練掌握這兩T先修課程的基礎知識才能更好地學習成本會計課程的內容，成本會計是財務會計的一部分，是對成本核算的一種細化，最終它的核算都會體現在財務會計的確認與計量之中。成本會計也屬于管理會計的范疇，要求具備管理會計的基本職能，如預算、決策、分析、控制，因此成本會計通過獲取和消耗資源的成本來核算所有生產費用，以核算為核心，既對財務會計提供了實際的全部生產成本和耗費，又對管理會計提供預測和決策的相關信息。
（二）方法多、公式多、難度大
《成本會計》課程內容體系主要包括制造業(yè)企業(yè)產品成本核算的一般流程和成本核算的主要方法。核算的一般流程包括要素費用的歸集與分析、制造費用歸集與分配、輔助生產費用的歸集與分配、損失性費用的歸集與分析、生產費用在完工產品與在產品之間的分配等內容。這些費用的分配過程復雜且涉及很多計算公式，這些計算公式有些區(qū)別并不大，使學生學習起來難度加大。
（三）實務性強
《成本會計》是一門與實際聯(lián)系極為密切、操作性很強的課程，成本的各個要素的歸集與分配過程都離不開各種原始憑證的傳遞、記賬憑證的填制以及賬簿的登記，因此《成本會計》與《基礎會計》的內容有密切聯(lián)系，只有學會《基礎會計》的會計核算方法，才能更好地進行《成本會計》課程的學習。
二、目前《成本會計》課程教學中存在的問題
（一）教學內容與實際成本核算內容滯后
教材沿用“理論-實踐”教學模式，按成本核算程序進行講解，包括要素費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、生產費用在完工產品和月末在產品之間的劃分以及各種具體的成本計算方法，這些內容難度很大，單純理論講解雖然詳實，由于邏輯關系較為復雜，學生聽得似懂非懂。而教材中介紹的有些核算方法，在實際工作中可能并不會使用到，教學內容與實際成本核算內容滯后，學生學習積極性不高。
（二）學生數學基礎薄弱，因畏懼而提不起學習興趣
成本會計是一門應用性很強的課程，具有計算復雜、圖表多等特點，這對于初學者來說形成強大的震懾力，數學基礎知識、基礎會計和財務會計知識不扎實，不了解產品的生產工藝過程和生產中的要素消耗項目，缺乏整體的觀念，就難以聽得懂課堂講解的內容，如區(qū)分不清直接費用和間接費用，不會計算各種輔助成本計算方法，對平行結轉與逐步結轉似懂非懂，久而久之學生容易產生失敗感，從而提不起學習該課程的興趣。
（三）教學方式缺乏創(chuàng)新
當前《成本會計》課程中采用多媒體進行理論內容教學，這種教學方式可以使得一些圖表可以通過多媒體手段展示出來，教學效果值得肯定，生產成本在完工產品有月末在產品的復雜計算中，有限的PPT文檔無法呈現整個計算過程，課程上學生往往會對結轉過來的成本不太理解為什么是這樣的結轉方式，因此需要創(chuàng)新教學方式，理論教學的同時讓學生多動手操作來提高教學效果。
三、以就業(yè)為導向的成本會計課程設計思路
（一）通過案例教學法來消除學生的畏懼心理
在案例教學中讓學生圍繞某個成本會計處理案例運用所學知識對其進行分析、推理，分成多個學習小組，營造活躍的課堂討論氣氛來鼓勵學生對該案例進行深入討論，從而提出解決方案，培養(yǎng)學生主動學習、獨立思考、團隊合作地解決問題的能力。在選擇案例時，教師可以從簡單到復雜地選擇典型案例，讓學生循序漸進地通過自己動手掌握復雜的理論知識。
（二）通過到制造型企業(yè)調研組編寫實用的成本會計教材
《成本會計》課程教材改革應與教學改革同時進行，目前市場上的成本會計教材在體例、結構、內容等大體相同，內容不新穎，與成本會計實際工作相脫節(jié)，不適應現代職業(yè)教育的要求。因此在課程改革中，應組織專任教師到制造型企業(yè)走訪調查，根據現代制造型企業(yè)成本核算的流程和學生學習能力來編寫適合教學的教材，結合實訓需要，把全書內容分解為材料費用、人工費用、輔助生產費用、制造費用、損失性費用、成本核算方法、綜合應用等模塊，每個模塊安排配套練習和實訓要求，讓學生通過課后訓練，具備成本會計各崗位所需的素質能力。
（三）創(chuàng)新教學方式，讓學生多參與成本會計模擬實訓
隨著計算網絡技術和軟件技術的發(fā)展，給《成本會計》課程實訓教學提供很大幫助，如廈門網中網軟件公司開發(fā)的會計實訓平臺中的成本會計模塊，為教師進行成本會計仿真教學提供很好的平臺，在系統(tǒng)中，學生可以通過點擊模塊中的各個小練習，就可以打開完成這個練習所需的資料和表格，學生可以運用所學知識來完成這些表格，系統(tǒng)會根據填寫情況給出評分意見和錯誤之處，做對了能讓學生產生自豪感，從而提高學習積極性，如果做錯了，也能引導學生去查找錯誤的原因，這個過程其實學生已經在學習本門課程。
提高高職《成本會計》課程教學質量，增強學生實務操作能力來適應工作崗位需要，是一項復雜的教育工程，需要教師不斷進行探索教學方法來提高教學效率和效果。
參考文獻
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隨著社會經濟發(fā)展的需要，高校專業(yè)教育中成本會計學應運而生。在我國資本迅猛發(fā)展的20世紀末，依托經濟全球化背景的不斷深化，企業(yè)中成本管理越來越受到重視。當今企業(yè)的成本花費問題是一個非常值得探討的方面，特別地對于工業(yè)制造業(yè)來說，其涉及到的成本消費更高，面更廣，管理難度也相較于其他企業(yè)更高。因此，在這種情況下，高校成本會計教學顯得尤為重要，它從隸屬于其他行業(yè)會計的部分核算內容轉變成一門獨立的學科，成為高校教學計劃中一門值得重視的學科。
一、成本會計課程的特點
(一)課程系統(tǒng)性強
《成本會計》承接初級會計和中級會計課程的理論和實踐知識，匯總性強。學生對成本核算過程的各章節(jié)內容和單一知識點的理解和掌握并不難，局部的知識也很容易掌握。但學生很難把握各知識點在整個成本核算過程中的系統(tǒng)應用，這是《成本會計》課程的難點之一。
(二)課程實踐性強
成本會計的理論知識掌握要有具體實踐的配合。成本核算要求材料費用、人工費用、制造費用全部入賬，匯總成本，期間還有很多賬目的結轉。學生對數據的生成途徑和來源摸不著頭腦，造成學生在成本計算過程中混淆成本數據之間的關系，漏記或多記數據，生產過程成本計算能力不強，更不用說針對不同生產組織特點和類型的具體企業(yè)采用不同的成本核算方法了。
(三)課程的管理思想
會計本身就是一種管理工具，成本會計更突出了管理的作用，在成本會計課程教學里體現管理思想是西方成本會計課程教學的主要思想，在我國還剛剛起步。例如：作業(yè)成本法、目標成本、質量成本的核算等等，把核算和管理寓于一身，適應了生產實際的需要。
二、成本會計教學中存在的問題
(一)教材內容跟不上社會需要
相對于《基礎會計》和《財務會計》等主干課程，作為會計核算的一個分支的成本會計在教材的更新速度和質量上有些落后。隨著社會的發(fā)展，企業(yè)經營方式的復雜化，原有意義上的成本核算已經不再能充分滿足成本會計的內容，應該說成本核算只是成本會計的一個方面，是這門學科的一個基本職能。而就現在的企業(yè)經營管理來看，成本會計的內涵已經擴展至成本預測、成本決策、成本控制和成本分析等多個方面，其更加注重對于成本的掌控和管理，通過對成本的預測以制定決策。而目前的成本會計教材只是教會學生了解企業(yè)的生產過程和基本耗費，教導學生利用一些工具和算法對產品的成本進行計算分析，編制一些報表。這種強調成本核算能力的教學方式只培養(yǎng)了學生的單一性能力，并不能培養(yǎng)其對成本管理控制方面的能力。而隨著社會變革和企業(yè)需求的變化，成本會計的教材需要適時的加上這部分內容。
(二)成本會計的教學不被重視
一些高校和學生出于功利之心，把從業(yè)資格、助理會計師考試有關的會計課程看得很重，導致學生把重心放在《基礎會計》和《財務會計》兩門課程上，并且由于一些學校的錯誤引導，使得學生認為只有《基礎會計》和《財務會計》是最主要的兩門課程，其對于考證和以后的工作都是非常重要的，但是這種認識明顯有失偏頗。企業(yè)對成本也是非常敏感的，成本核算和成本控制嚴重影響著企業(yè)的發(fā)展，對企業(yè)的經營管理決策具有重要的參考價值。所以高校的成本教學中要對學生成本會計的意識加以引導，這樣才能培養(yǎng)出真正適合企業(yè)需要的人才。
(三)理論無法與實踐結合
傳統(tǒng)的教學理念以課本為中心，以教師講解為主要形式，對學生進行知識的灌輸傳授，輕視了對學生實際操作能力的培養(yǎng)。固然有些高校能針對會計核算的學習安排綜合實訓，但是安排成本會計課程實訓的不多，即使有些學校在教學計劃中寫明了對成本會計教學的實訓安排，也不一定能按期執(zhí)行;或者由于缺乏實訓場地和良好的實訓教材，教師缺乏這方面的經驗等問題，導致成本會計實訓無法進行。這樣，學生對成本會計的認識最終只能停留在書本上，不能形成具象的認知。
三、成本會計教學的改進
(一)更新成本會計教材內容
高校教育應該和社會需求相聯(lián)系，高校教育不能閉門造車，其教育出來的學生要經過社會的考
核，如果學校教育和社會脫節(jié)太多必然會影響學生就業(yè)。所以，在成本會計的教學中必須重視教學內容與時代需求的關聯(lián)，在教程中體現時代需求，設計合理的適合企業(yè)需要的教材結構。隨著企業(yè)對成本管理和控制的重視，現有教材中應該增加這方面的內容，保留原有教材中的成本核算內容，將成本管理控制和成本核算有機的結合在一起。讓學生掌握每種費用要素的歸集分配方法，了解成本項目的核算程序，學會如何控制成本費用。另外，還要對原有內容中企業(yè)已經淘汰不用的方法予以舍棄，對那些企業(yè)廣泛采用的成本管理方法加以強調。如將企業(yè)重視的計劃成本法提升到教學中的重要位置，跟進企業(yè)需求。
(二)仿真教學，注重實踐
繁瑣的成本計算核算過程是教學中的重點，也是學生學習中的難點。所以想讓學生弄清企業(yè)生產過程中各個環(huán)節(jié)的成本消耗，搞清楚整個成本核算的流程順序，想明白每筆費用發(fā)生的場景，就必須有完整的企業(yè)費用分配表、成本計算表等作為教學工具，盡量以詳細的內容和完善的格式說明與成本核算有關的財務報表。這樣可以進行仿真教學，有條件的學校還可以聯(lián)系企業(yè)，讓學生走進企業(yè)車
間，見識真正的產品生產過程，有利于學生理解成本計算方法，對成本費用的發(fā)生和分配有個形象的認識。所以，成本會計教學應該有仿真的實物憑證，讓學生在理論層面認識的基礎上，結合實踐教學，深入企業(yè)生產一線，更具體的認識生產的成本消耗。
這樣，理論與實踐很好的結合，可以激發(fā)學生的學習興趣，也兼顧了教學的實用性，能達到很好的教學效果。
(三)成本會計內容模塊化
將成本會計教學內容按照由淺入深、由易到難的規(guī)律分成模塊，實施模塊教學，每個模塊確立典型的工作任務，學生帶著明確的任務去學，充分發(fā)揮主動性。設立模塊時要注意模塊之間的銜接。比如生產費用的歸集與分配要聯(lián)系到成本計算方法模塊中的品種法。同時各模塊之間要區(qū)分輕重，加強技能性強的模塊學習，否則會加大教學成本。
(四)建立合理的考核標準
根據成本會計課程的特點與目標，該門課程的考核方式應該分為理論和實踐相結合的方式。一方面，學?？梢越⒊杀緯嬁荚囶}庫，設置多種類型的試題形式，如單選、多選、案例分析等。可以根據考試需要設置不同的題目，滿足學生不同學習階段的考試需要。另外，也應該注重考查學生對成本會計實踐的考核，著重考查學生綜合運用課堂所學理論知識解決實際問題的能力。教師可以提供有關成本核算的原始資料，或者從實際企業(yè)中獲得的相關資料，交由學生進行處理，以實際項目考查學生成本核算技能水平，并讓學生提出成本管理控制的參考意見。這種兼顧理論學習和實踐技能的多樣化雙重考核標準，能對學生的專業(yè)能力、知識掌握情況和方法實踐分析能力有個全方位的客觀綜合。
【關鍵詞】 會計;主干課程;教學內容;界定
一、目前大學會計專業(yè)及主干課程教學內容的界定
(1)財務會計以各種經濟業(yè)務的核算和財務報表分析為中心內容。具體包括基本概念與基本理論、資產、負債、費用與利潤、所有者權益、財務報表等及其分析。大學會計專業(yè)設置的高級財務會計課,可專門研究各種比較復雜的財務會計問題,如特殊的經濟業(yè)務和特殊的財務報告等問題。(2)財務管理以資金的預測、決策、計劃、控制和分析為中心內容。包括總論、資金籌集、流動資產、固定資產和無形資產、企業(yè)投資、營業(yè)收入、利潤、外匯資金、財務收支、財務分析、資產評估與企業(yè)清算。(3)成本會計以成本的核算與分析為中心內容。包括總論、企業(yè)成本核算的要求和一般程序、生產費用的歸集與分析、產品成本計算的基本方法(品種法、分批法、分步法)產品成本計算的輔助方法(分類法、定額法)、其他行業(yè)成本核算、成本報表和成本分析。(4)管理會計以成本的預測、決策、計劃、控制為中心內容。包括總論、成本習性與變動成本法、經濟預測、短期經營決策、長期投資決策、全面預算、責任會計、成本控制。
二、主干課程教學內容界定的理由
界定會計專業(yè)主干課程內容,與課程設置有著緊密聯(lián)系。“專業(yè)會計課的設置大體上有三種方法可供選擇:一種是以會計方法(主要是會計反映方法)為主線進行組合;一種是以國民經濟各部門的特點設置課程;還有一種方法是根據會計的對象(可抽象為資金、成本、利潤)劃分課程門類。在學習中,實際是以會計對象為主線,以會計手段(或曰會計方法)為輔線設置會計課題,界定教學內容。
從會計對象來看:資金運動是會計核算與監(jiān)督的內容。它具體表現為資產、負債、所有者權益、收入、費用、利潤六大要素。財務會計、財務管理的研究內容應以資金要素――資產、負債、所有者權益、收入、利潤為主;成本會計、管理會計的研究內容應以成本要素――費用為主。
從會計手段來看:會計作為一項管理活動,是預測、決策、計劃、控制、核算、分析和檢查等手段有機結合的整體。財務會計、成本會計的研究內容應是核算和分析,財務管理、管理會計則是以研究預測、決策、計劃、控制為主。檢查屬于審計的研究內容。
從實際需要來看:財務會計課程的教學內容應以資金要素的核算與財務報表分析為主;成本會計課程的教學內容應以成本要素的核算、分析為主;財務管理課程的教學內容應是資金要素的預測、決策、計劃、控制和財務分析為主;管理會計課程的教學內容應是成本要素的預測、決策、計劃的控制。
從遞進順序來看:合理界定上述4門課程的教學內容,應符合“以會計業(yè)務的簡繁和易難為標準,本著由簡到繁,由易到難和先傳統(tǒng)學科后新興學科,先通用業(yè)務后特殊業(yè)務的邏輯順序”,而且要遵循循序漸進、由淺入深的認識規(guī)律。
從工作程序來看:會計工作中核算是管理(狹義)的基礎,管理(狹義)又是核算的繼續(xù)和深入。從課程內容的難易程度看,管理(狹義)難于核算,成本核算難于資金核算。所以在開課順序上,先核算、后管理;先資金、后成本,符合上述原則。即先開財務會計,后同時開財務管理、成本會計,成本會計之后開管理會計。
三、在界定內容中應明確的幾個問題
1.財務會計與財務管理的內容安排。這首先要明確會計與財務的關系。對此,會計理論界爭論很久,其主要觀點有三種:“一是‘大會計觀’,認為會計包括財務;二是‘大財務觀’,認為財務包括會計;三是‘財務會計并行觀’”。筆者傾向于第一種觀點。筆者曾利用暑假在上海華寶興業(yè)基金公司實習,在實踐中,我感覺到財務工作和會計工作是不可分的,而且財務分析報告都是以會計核算為基礎。應當把財務和會計看成一種會計管理活動,大學在課程設置上分設兩門課;在內容安排上財務會計與財務管理都研究資金管理,只是研究的會計手段有所區(qū)分。
2.成本會計與管理會計的內容安排。成本會計和管理會計的關系是局部與整體關系,兩者研究的對象都是成本,只是研究的會計手段不同。成本會計研究成本的核算與分析,管理會計研究成本的預測、決策、計劃、控制等。由于成本核算是成本預測、決策、計劃等工作的基礎。因而可以說,成本會計為初級成本會計、管理會計是高級成本會計,兩者在同一研究對象上,研究的會計手段呈遞進關系。成本會計作為研究成本問題的入門課程,其內容應限于成本會計概述、成本計算、成本報表及成本分析等基礎與常規(guī)知識。在教學內容上,筆者認為對于那些既可在成本會計課程安排,又可在管理會計中安排的內容,如本量利分析、標準成本計算等盡量歸入管理會計,是體現成本會計和管理會計課程的遞進關系,同時避免了兩門課程的重復。
3.財務會計、財務管理與成本會計、管理會計的交叉與分工問題。財務會計、財務管理研究資金管理,成本會計、管理會計研究成本管理。四門課程教學內容上的交叉點主要是會計要素中的費用要素,課程之間盡量避免交叉、減少重復,但事物之間的普遍聯(lián)系又表明課程之間完全避免交叉與重復是不可能的。適當的交叉、必要的重復,有利于課程之間的過渡與銜接,形成一個完整的體系。在處理這一問題時,筆者認為可作如下限定:財務會計與管理會計從壓縮資金的角度談費用,成本會計與管理會計則從降低成本的角度談資金。如財務會計只是作為會計要素之一對費用的確認、計量作一般性原則說明,成本計算則由成本會計專門論述。成本的預測、決策以及日常管理則由管理會計論述,財務管理基本不涉及成本問題。又如存貨控制既與節(jié)約資金有關,又影響成本降低。實際學習中,前者在財務管理中介紹,后者在管理會計中講授。
4.關于經濟活動分析課程的問題。有的大學還將經濟活動分析專門作為一門課程,筆者查了一下資料,它是從前蘇聯(lián)引進的一門課程,它主要是利潤會計、統(tǒng)計資料,對生產、利潤和資金等方面進行分析,以評價企業(yè)經濟活動的優(yōu)勢。就其所運用的方法來看,主要是會計方法和統(tǒng)計方法。它不是一門專門的會計科學,但該學科的內容對搞好會計工作有很大作用,實際工作中應用很普遍。筆者認為實際學習中是將經濟活動分析的有關內容進行了分類處理,尤其是將成本、資金和利潤分析的內容進行分解,成本分析劃歸成本會計,資金、利潤分析歸口到財務會計和財務管理。其中,資金、利潤的報表分析列入財務會計,其余的分析內容作為財務分析并入財務管理課程。
5.關于責任會計課程的有關問題。目前,有個別院校會計專業(yè)還專門設置責任會計課程,現代管理會計的主體基礎上可以區(qū)分為決策與計劃會計和執(zhí)行會計(責任會計)兩個組成部分,即管理會計已包含了責任會計。從現有論述責任會計的教材內容看,主要包括財務計劃按責任單位的分解即責任預算的編制,責任成本、責任資金和責任效益等的核算、控制、分析、考核及責任報告和責任報表的編制等。從目前個別院校開設的責任會計的教學內容看,可以按會計研究對象和會計手段分解到有關課程中去。如果在按會計研究對象為主線、以會計手段為輔線設置大學會計主干課程,界定課程內容的前提下,再按其他標準設置一門既研究資金,又研究成本,既講核算,又講管理(狹義)的綜合性學科――責任會計,似乎不夠妥當。從而導致課程設置的雙重標準,課程內容難以界定,課程教學之間交叉重復嚴重。
參考文獻
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（一）成本核算方法多,成本核算程序復雜
成本會計課程涉及眾多的計算方法，比如輔助生產費用的分配方法有直接分配法、一次交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數分配法等五種方法，制造費用的分配有生產工時比例法、直接工資比例法、機器工時比例法、計劃分配率分配法等四種方法，對完工產品和期末在產品的成本分配更是有在產品不計算成本法、按固定成本計算在產品成本法、約當產量法、定額比例法等七種方法。就核算程序而言，各種方法主要包含要素費用的歸集與分配、輔助生產費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配、生產成本在完工產品與期末在產品之間分配等步驟。
（二）成本核算過程環(huán)環(huán)相扣,前后呼應
縱觀成本核算方法，整體核算過程所歷經的環(huán)節(jié)呈現環(huán)環(huán)相扣的特征，任何一個環(huán)節(jié)數據計算錯誤將會影響整體核算結果。比如，輔助生產費用歸集的數據來自要素費用分配的結果，制造費用歸集的數據來自要素費用分配和輔助生產費用分配的結果，完工產品的成本計算結果來自前面步驟中要素費用分配、輔助生產費用分配、制造費用分配的結果?？梢?，成本核算人員必須保持嚴謹的工作作風，認真梳理各個環(huán)節(jié)的數據關系才能完成成本核算的任務，為生產管理提供可靠的成本一線數據。
二、成本會計實踐教學現狀分析
（一）成本會計實踐教學地位不突出
成本會計課程實踐教學以提高學生的實踐能力為目的，在闡述成本會計基本理論知識基礎上，設置成本會計實驗實訓環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生核算成本的能力，從而為其將來從事相關專業(yè)工作打下基礎。成本會計理論知識多，學習難度比較大，各高職院校對實踐教學重視不夠，普遍做法是安排大量的課堂理論授課，穿插實踐教學環(huán)節(jié)，并沒有將成本會計實踐實訓單獨設置成一門課程，只是作為理論教學的一部分。例如，有的學校成本會計課程每學期64個總課時，理論教學48，實踐教學16，更有甚者，實踐教學的16課時往往是在課程大綱中所列示，學期教學中容易被理論教學擠占，實踐環(huán)節(jié)流于形式。這樣做的后果是學生期末考試應試能力比較強，但是成本核算崗位應有的職業(yè)能力鍛煉少，這種培養(yǎng)模式與高職高專培養(yǎng)應用型、技能型人才培養(yǎng)目標脫節(jié)。
（二）成本會計實踐教學模式僵化
當前，成本會計理論教學中大都運用多媒體課件教學，改變了“講授+板書”的陳舊模式，但是形式的改變并不意味著授課效果的改善。大多高職院校是在第三學期開設成本會計課程，雖然有了一年的會計基礎知識的積累，但多數學生缺乏企業(yè)參觀學習的機會，僅是學會了如何運用會計科目做出會計分錄，書面處理經濟業(yè)務，無法形成企業(yè)立體化工作場景，對待成本會計，難以理解成本核算程序，難以從復雜枯燥的各類成本核算單據中發(fā)現明顯的勾稽關系，這必然影響學習效果。
（三）成本會計實踐教學資料陳舊
有的高職院校成本會計教學中不但教學模式單一、僵化，還存在課程理論教學內容繁多的現象，在此情況下，運用的成本核算實踐教材依舊停留在理論教科書上的課后習題的解答層面，加之課時受限，有些資料缺乏系統(tǒng)性，導致教師無法一一解答成本核算習題，這樣的實踐教學與實際成本核算工作相差較遠，難以展現成本核算的體系以及核算方法的程序性,實踐教學退變?yōu)檎n后作業(yè)，難以稱之為真正的實踐。
（四）成本會計實踐教學師資嚴重匱乏
從目前很多高職院校成本會計教學團隊的現狀看，專任教師缺乏實踐工作經驗，不具備企業(yè)會計、審計實際從業(yè)經歷，缺乏實踐技能的教師必定難以培養(yǎng)社會和企業(yè)所需的技能型人才。
三、完善成本會計實踐教學新思路
針對高職院校成本會計實踐教學中存在的上述問題，筆者從工作實踐出發(fā)，提出實踐教學改革新思路。
（一）提高對成本會計實踐教學的重視程度
“教高16號文件”中明確提出，高職人才培養(yǎng)模式中實踐教學在教學計劃中應占有較大比重。在此文件精神指引下，高職院校應立足本校實際，以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系，充分認識實踐教學在教學體系中的地位。就成本會計課程而言，應加大實踐教學課時并將實踐教學落到實處，例如64課時的成本會計教學總課時中，實踐教學占到50%的比例，在條件成熟時，還可以嘗試獨立開設成本核算實踐課程，建議課時48課時。
（二）拓展成本會計實踐教學形式
高職院校要實現人才培養(yǎng)目標的要求，在教學模式方面注重運用案例分析法、虛擬角色設定法等新的教學方法和手段。有計劃地安排學生到制造業(yè)企業(yè)工作現場觀摩學習，參觀企業(yè)工藝流程，學習成本形成過程，觀摩企業(yè)成本會計人員賬務處理流程，明確成本核算崗位的職責，引導學生樹立良好的職業(yè)信念，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)態(tài)度。校內實踐教學中，必須改變傳統(tǒng)的訓練課后習題的做法，搭建仿真原始憑證、記賬憑證和賬簿平臺，使學生了解并填列成本核算工作實踐中的單據、賬簿樣本，真正落實成本核算崗位職責要求，縮短學習與就業(yè)的距離。目前，濟南職業(yè)學院財經系成本核算課程組正在進行成本會計實踐教學形式的改革，由行業(yè)企業(yè)專家與課程專業(yè)教學團隊建立多元化課程開發(fā)小組，通過座談、訪談等形式，明確崗位工作內容和職業(yè)能力要求，將企業(yè)成本會計崗位工作的資源與企業(yè)對學生會計職業(yè)能力的需求直接引入課程建設開發(fā)過程，共同編寫了實訓教材，以大量仿真的原始憑證、記賬憑證代替了傳統(tǒng)教材堆砌文字的實訓類型，既有與該課程理論教學同步的實訓，有利于學生及時掌握制造業(yè)成本核算工作，也有該課程綜合實訓，有利于學生融會貫通，系統(tǒng)握制造業(yè)企業(yè)成本核算的技能，為勝任成本核算崗位打下堅實基礎。
（三）完善成本實踐教學內容
高職院校的成本會計教材必須有別于本科院校，應遵循高職學生學習規(guī)律安排教學內容難度，按照“必需、夠用”之原則選取教學內容，重在培養(yǎng)學生的技術應用能力。教師應按照“基于工作過程系統(tǒng)化”課程的開發(fā)理念，立足企業(yè)成本核算崗位調研，對課程進行開發(fā)與設計。成本實踐教學內容可圍繞“成本核算準備工作”、“品種法核算產品成本”、“分批法核算產品成本”、“分步法核算產品成本”、“分類法核算產品成本”、“定額法核算產品成本”、“成本分析”，分別設置實訓項目，每個項目根據課程教學任務設計“業(yè)務操作實訓”、“綜合實訓”等內容。實施教學中，教師應樹立全局觀念，注重課程體系的有效銜接，改變每個實訓項目分散、孤立的狀況。除了手工核算方式，高職成本會計教師還應積極拓展網絡資源，開發(fā)成本核算軟件，構建體系緊密、合理的實踐實訓系統(tǒng)，重點訓練品種法、分批法、分步法等基本成本核算方法，在核算成本的基礎上，編制分析相關的成本報表，滿足企業(yè)對成本核算崗位的知識和能力需求。只有教學內容不斷歸納和完善才能在專業(yè)課程體系中循序漸進地擴大實踐教學的分量，否則既要加大實踐教學力度又要完成教學內容，必然加大學生學習壓力，與高職人才培養(yǎng)目標背道而馳。
（四）強化內涵，培養(yǎng)“雙師型”成本會計實踐指導教師
實踐教學教師師資力量薄弱的現狀已經引起各大高職院校的重視，學校也積極尋求校企合作，積極引進企業(yè)一線會計核算人才參與到實踐實訓教學中。但企業(yè)出于經濟效益的考慮，不愿派遣員工全程參與學校實踐實訓過程，加之企業(yè)人才大都不具備教師資格，沒有教師授課的經驗，可能導致實踐知識無法有效傳輸給學生的結果。對學校來講，行之有效的做法是推動教師走出學校，鼓勵教師去往企業(yè)一線相應崗位實習鍛煉，不斷提高實踐教學能力，培養(yǎng)自己的教師成為“雙師型”教師。此外，高職院校還應考慮加強“校際合作”，加強院校之間的合作，互聘既有企業(yè)實踐經驗又有教學實力的教師，實現人才共享，共同推動高職教育的發(fā)展。
四、結語
【關鍵詞】成本會計 高職院校 教學改革
一、高職院?！冻杀緯嫛氛n程教學現狀
1. 《成本會計》課程教學目前普遍存在教材和教學內容體系陳舊、有局限的問題?，F代成本會計較傳統(tǒng)意義上的成本會計已有所變化，雖然成本核算仍然是基本職能，但其內涵已擴展至成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本分析和成本考核等多方面，現在更注重在成本管理和控制等方面。而現在大多數院校使用的成本會計教材，仍然是停留在讓學生進行大量“紙上談兵”式的演算上，不注重和企業(yè)實際經濟活動流程的結合，使得學生紙上成績再好也只是“霧里看花、似懂非懂”。
2. 《成本會計》課程教學方法普遍單一、教學手段相對落后，使教學乏味，影響成本會計的教學效果。成本會計主要是通過成本數據的前后勾稽關系來反映成本核算流程的，而這種數據的前后來龍去脈關系又主要是通過成本核算的有關表格反映的，課堂教學中教師又受課時、黑板等傳統(tǒng)教學手段的限制，只能一味地從書本上針對表格解釋某些數據在各表格中的關系，對于教材的依賴性強，容易給學生以照本宣科之感，學生聽起來乏味，教師有時難免有厭煩情緒，使得教學效果不佳，造成課堂氣氛的渙散。
3. 《成本會計》課程體系設置上普遍缺乏前端引導知識的鋪設。學生學習《成本會計》時普遍反映《成本會計》難學，其癥結就在于學生基本都不了解工業(yè)企業(yè)的生產組織特點和生產工藝流程。他們都是直接從校門到校門，沒有實際工作經驗，更缺乏對工業(yè)生產的直觀了解和認識。而《成本會計》教材又通常是以工業(yè)企業(yè)成本核算為例，所以學生對課程中涉及的一些簡單的工業(yè)生產的步驟、術語、產品類別都“一頭霧水”，談何理解企業(yè)成本會計核算流程，結果就只能是“從紙上到紙上”的死記硬背。
4. 《成本會計》課程考核方式和考核內容的僵化。目前，成本會計課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式，考核內容基本上是對書本知識的直接考察。實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現在平時成績中，對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績，而閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性，不能起到應有的以考助學的作用。
二、高職院校《成本會計》課程教學改革的建議
1. 針對《成本會計》課程教學目前普遍存在教材和教學內容體系陳舊、有局限的問題，應加強教材編寫的突破，組織具有豐富教學經驗的高級教師和企業(yè)高級財務管理人才，收集一線實際資料、賬證表、數據流程等，編寫符合企業(yè)實際經濟活動特點的，集“教、學、做、練”四合一的高質量教材。
2. 鑒于當前《成本會計》課程教學方法普遍單一和教學手段的滯后，使教學乏味，影響成本會計教學效果。因此筆者認為成本會計課程單靠課堂講授的教學方法已遠不能適應社會發(fā)展對學生專業(yè)知識及崗位技能的需要，而應采用“教、學、做、練”四位一體化的方法來教學。
教師應根據課程不同知識點要求，在教學中積極嘗試案例教學、項目教學、情景模擬、研討互動等靈活多樣的主動式教學法。
3. 對于《成本會計》課程體系設置上普遍缺乏前端引導知識的鋪設的問題，應結合課程教學手段和教學方法的改革，加強教學輔助環(huán)節(jié)建設。在典型教學案例基本確定的基礎上，聯(lián)系好相應類型的企業(yè)作為前端實習基地。在進入基地之前，教師應將認知實習和專業(yè)學習的關聯(lián)點進行細化。比如可以將企業(yè)有哪些基本部門？生產部門有哪些？生產幾種產品？生產這些產品需要哪些耗材？每種產品都要經過哪些生產工序？動力費是怎樣由外部進入并且被內部消耗的？這些具體問題可以作為認知提示編寫列示在基地實習指導手冊中，使學生入廠之前理清自己要了解些什么知識。允許的話還可將實習基地的生產工藝、生產流程等拍攝成影像、圖片資料作為素材，用于以后的成本會計課堂教學中，真正對以后的成本核算學習形成有利支撐。在課程的教學進程當中適時的加入仿真的模擬實訓環(huán)節(jié)，可以某個企業(yè)某一期比較完備的成本核算資料為基礎前后銜接，以真實企業(yè)的生產流程為主線，完成從要素費用的發(fā)生到產品成本報表的生成的一個理論與實踐高度融合的成本會計循環(huán)的教學過程。
4. 結合目前《成本會計》課程考核方式和考核內容比較僵化的問題，可以考慮開發(fā)多元化教學考核方式。在改革成本會計課堂教學方法和手段的前提下，由于新的課堂組織形式的引入，相應的也可增加新的考核方法，如增加學生自評、小組互評等形式。將學生的課程總成績分解為考試成績、課堂互動成績、課后創(chuàng)新成績、模擬實訓成績等多個部分組成，并適當縮減期末卷面成績在學生課程總評成績中的比重。這種復合考核方式將有助于改變目前成本會計沿用了幾十年的一卷定“乾坤”的傳統(tǒng)考核模式，這必然給成本會計教與學帶來更有意義的變革。
當然，《成本會計》課程教學改革以及教與學質量的提高，還有待在今后持續(xù)的教學實踐中不斷的改革、嘗試、創(chuàng)新和總結推廣，無論如何，當前高職院校《成本會計》課程的教學改革已是迫在眉睫。
【參考文獻】
[1]徐晴. 對《成本會計》課程教學改進的若干思考 .企業(yè)家天地，2012（05）.
一 成本會計教學方法改革的背景
隨著我國高等學校招生規(guī)模逐年遞增,2012年全國招生總數已經達到685萬人,然而報考人數卻降至915萬人,全國升學率平均達到75%,高職院校招收學生的整體素質嚴重下降。如2013年河南省高考分數總分為750分,而高職高專二批錄取分數線僅為200分,許多院校甚至降低到160分錄取新生。面對這樣的學生,我們若仍然采用以前的傳統(tǒng)教學模式——老師教、學生學,這對培養(yǎng)高技能型人才的高職院校來說是不切合實際的。因為高職院校與本科院校相比,學生由于基礎較差,學制比較短,基礎理論知識和專業(yè)知識肯定不能相提并論,因此高職院校須另辟蹊徑,讓學生真正掌握從事專業(yè)領域實際工作的基本能力和技能,將來才能在就業(yè)時能找到更適應自己的工作崗位。作為高職院校會計專業(yè)的核心課程之一——成本會計,學生對成本會計學習的好壞,直接關系到向企業(yè)輸送人員素質和能力的高低。因此,對成本會計教學方法進行改革,成為當前高職院校的當務之急。
二 成本會計學習的特點
1.成本會計邏輯性、系統(tǒng)性強
成本會計內容前后聯(lián)系緊密,一環(huán)扣一環(huán),不像有些課程前后內容比較松散。成本會計,首先,介紹直接材料費用、人工費用、折舊費用、利息、稅金等各項要素費用的歸集與分配;其次,介紹輔助生產費用、制造費用、生產損失費用等歸集與分配的核算;再次,介紹生產費用在完工產品和在產品之間的分配,總成本和單位產品成本;最后,介紹品種法、分步法、分批法、分類法和定額法等成本計算方法。前后各個環(huán)節(jié)的內容有機地聯(lián)系在一起,如果前面任何一個環(huán)節(jié)的內容學生沒有掌握好,就無法正確計算出產品成本。
2.成本會計核算的內容廣泛
不同行業(yè)成本會計核算內容有很大差異,如工業(yè)企業(yè)、物流企業(yè)、電商企業(yè)、交通運輸企業(yè)、建筑企業(yè)等,每一個行業(yè)核算內容千差萬別。如交通運輸企業(yè)核算內容:職工薪酬,原材料、燃料及輪胎費用,提取折舊費、修理費,運輸管理費及其他費用;工業(yè)制造企業(yè)核算內容:原材料、輔助材料、職工薪酬、提取折舊費、水電費用及其他等。
3.成本核算方法多,核算范圍廣
成本會計中涉及的計算方法比較簡單,只用到簡單的加減乘除,但由于成本會計中涉及的成本核算方法多樣,計算公式多,對于單個計算方法來說,學生容易理解和掌握,若給出實訓資料后讓學生自己去計算成本時,學生難以判斷應該采用哪一種核算方法,不能根據實際情況加以靈活運用。如產品成本計算方法有品種法、分批法、分步法、分類法、定額法和ABC成本法;生產費用在完工產品與在產品之間的分配方法,有在產品不計算成本法、在產品按年初成本計價法、在產品成本按完工產品成本計價法、在產品按所耗原材料成本計價法、在產品按定額成本計價法、約當產量法和定額比例法等等。
三 成本會計教學改革的具體方法
由于高職院校的學生普遍整體素質差,對學習理論知識不感興趣,但他們卻喜歡動手操作。因此,為了讓學生能對學習感興趣,就要對教學進行改革,具體可以采用以下方法:
1.項目驅動法
不同行業(yè)計算成本時各有差異,如商品流通企業(yè)和工業(yè)制造企業(yè),他們在計算成本時有很大不同,不過大部分成本會計都是以制造企業(yè)的成本核算為例。為更好地培養(yǎng)學生的實踐能力,在成本會計課程教學中,可將內容進行優(yōu)化整合,按照職業(yè)崗位能力的要求分模塊進行教學。成本會計可將教學內容分為六個項目:(1)材料費用的核算項目;(2)人工費用的核算項目;(3)輔助生產費用的核算項目;(4)制造費用的核算項目;(5)成本核算的基本方法項目;(6)成本的控制方法項目。然后按項目安排知識點并設計案例或習題,通過這些項目的教學,學生能達到成本核算過程中各崗位所具備的工作能力。
2.案例教學法
在成本會計教學中引入案例教學的做法目前尚不普遍。但隨著我國資本市場的迅速發(fā)展,經濟全球化趨勢日益增強,預算管理、事中控制等成本管理的職能越來越重要。將近年來在會計改革與發(fā)展實踐中涌現的典型案例引入教學,把課堂教學、理論教學、方法教學與案例分析相結合,可以進一步拓寬學生的知識視野和思維空間,激發(fā)學生學習的積極性和主動性。
3.比較、圖表分析教學法
由于成本會計中涉及的成本核算方法很多,每種方法都有一定的適用條件,使學生眼花繚亂,容易混淆,不能靈活運用。針對這一狀況,對于存在多種方法的成本核算環(huán)節(jié),教師可采用比較、圖表分析法教學法,通過表格對比,重點剖析每種方法的適用條件及計算過程的異同,使學生在理解和比較的基礎上記憶,可達到較好的效果。如對于輔助生產費用分配的五種方法、生產費用在完工產品與在產品之間分配的七種方法、產品成本計算的三種基本方法以及兩種輔助方法、分步法中的逐步結轉分步法和平行結轉分步法、制造費用分配的實際分配率法和計劃分配率法等內容,都可采用比較、圖表分析法教學。
4.多媒體教學法
成本會計課程公式多、表格多、計算過程多,教學中主要是通過成本數據的前后鉤稽關系來反映成本核算流程,數據的來龍去脈關系主要是通過成本核算的有關表格來反映。教師授課時、黑板等傳統(tǒng)教學手段的限制,不可能將所有的成本表格一一展示在黑板上,即使教師將公式、計算過程和表格都寫在黑板上,因花費的時間太多,影響教學進度。因此,采用多媒體教學手段有助于提高教學效果。通過多媒體教學,教師可將復雜的公式、表格及計算過程通過大屏幕清晰地展示給學生,同時配上圖像、聲音、動畫、視頻等有機結合并顯示出來,信息媒體的多維化以及多重感官刺激,能強化對知識的理解和記憶,使繁雜問題條理化,復雜問題簡單化,使教學內容更加生動化和直觀化,從而提高學生的學習興趣。此外,多媒體教學省去了板書時間,提高教學效率。
5.加強實踐、實訓教學
高職院校教師在教學中應特別注重理論與實踐相結合,教師要親自深入到企業(yè)第一線去調研、搜集總結企業(yè)成本管理中的問題,以形成案例,通過實踐教學培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。同時,高職院校還應主動與企事業(yè)單位合作,加大教學實習基地建設力度,讓學生親自到工廠頂崗實習一段時間,使他們能了解產品的生產過程,知道產品經過哪些環(huán)節(jié)生產出來,讓學生了解企業(yè)實際成本計算的方法。在條件允許的情況下,讓學生到不同企業(yè)進行實習,了解不同企業(yè)的生產過程和成本計算方法是有差異的。如果條件不允許,也可以錄制或制作各類型企業(yè)的全部生產工藝過程的影像或圖片資料,讓學生從感性上了解一件完整產品從原料到產品的整個生產過程,為學生學習理論知識做好準備。
6.改革學生學業(yè)評價體系
學生學業(yè)評價體系是一個“指揮棒”,它指引著教師的教學內容、教學形式、教學方法;同時也對學生學習起到引導作用,學生為了將來能畢業(yè),必須按照評價體系去做。然而傳統(tǒng)的教學評價體系只是考查學生知識的記憶能力,對學生實際應用能力的考查少,因此,改革學生學業(yè)評價體系刻不容緩。
學生在校學習期間，以掌握基本的核算程序和核算方法為主，學生畢業(yè)后需要針對所從事的行業(yè)特點、產品特點、生產特點、企業(yè)管理等具體的要求來進行成本核算，所以原來的成本會計課程及資源僅僅能滿足學生在校需求，不能滿足學生的終身學習。
二、共享型成本會計資源庫建設的意義
（一）拓展資源，擴大學習空間
共享型成本會計教學資源庫，可以為學生提供豐富的學習資源和素材，有利于學生思維的拓展和學習空間的延伸，給學生創(chuàng)造了一個更自由、更具發(fā)散性的學習氛圍，滿足了學生的個性化需求，對培養(yǎng)學生的自主學習能力、團隊合作能力、獨立思考和探究能力有重要的促進作用。
（二）對接企業(yè)，滿足企業(yè)崗位需求
通過資源庫項目建設可有效促進工學結合的高職人才培養(yǎng)模式的完善和改進，有利教學課程資源的有效開發(fā)。另外，借助于現代信息技術手段，可以有效整合各種教學資源，實現各種課程資源的最優(yōu)化配置，對課程教學的實施起到有效的補充和促進作用，保障了教學效率和質量。
（三）對接學生，滿足終身學習要求
成本會計崗位因為不同的行業(yè)特點、產品特點、生產特點、企業(yè)管理等具體要求來進行核算，因此需要具體情況具體分析核算，而在日常教學中，原來的成本會計課程及資源僅僅能滿足學生在校需求，不能滿足學生的終身學習。
三、建設目標及建設思路
以學生、企業(yè)、社會學習者為主要服務對象，以用戶需求為目標導向，將成本會計課程建設成為資源共享、開放式管理、實時更新、利用率高的課程資源，滿足教師教學、學生自學、企業(yè)會計人員業(yè)務提高的需要，并逐步擴大影響和使用范圍，為學生、企業(yè)、社會學習者提供教學資源。建成后的教學資源庫具備交流共享、運營功能，能夠實現教學資源庫建設的可持續(xù)發(fā)展。
四、建設內容
資源庫建設應依照系統(tǒng)設計、校企合作、共建共享、開放管理的理念來展開，按照《精品資源共享課建設工作實施辦法》的要求，堅持“以學生、企業(yè)、社會學習者的需求為根本，三者需求互為支撐”的建設思路，加強校企合作，實現基本資源和拓展資源的開發(fā)和建設，充實和完善資源庫的內容。其中，基本資源建設包括如下幾個方面：成本會計課程介紹、課程標準、教學課件、習題、課程教學錄像、案例庫、素材資源庫、試題庫等資源建設。拓展資源建設主要包括分行業(yè)成本核算流程、分行業(yè)成本會計核算方法、成本會計招聘信息等資源。
五、共享型資源庫的特色
關鍵詞:成本會計;成本核算;核算流程;實訓;原始憑證;會計循環(huán)
成本會計是應用型本科院校中會計、財務、審計等相關專業(yè)的一門核心課程，其課程的主要內容為成本核算，而成本核算是會計核算的重要組成部分。作為應用型本科院校，其培養(yǎng)目標有別于一般研究型大學，它不以培養(yǎng)研究、設計型人才為目的，而主要是培養(yǎng)具有一定管理能力的應用型人才。這就決定了應用型本科院校在成本會計課程的教學上要有自己的特色，既要注重專業(yè)知識的傳授，又要加強學生實際操作能力的提高。
一、應用型本科院校成本會計課程的特點
首先，成本會計的實踐性強。成本會計從基本要素的歸集與分配，到最終結轉完工產品的成本，這些過程都離不開原始數據的處理、原始憑證的填制與傳遞、記賬憑證的填制和相關會計賬簿的登記等，以上數據都是環(huán)環(huán)相扣，只有正確核算出前面的數據，才能進行后面的步驟計算。另外，應用型本科院校成本會計的教學目標也決定了必須更多地加強學生實際操作能力的培養(yǎng)。其次，成本會計課程理論性較強。一是成本核算流程復雜。一般來說，成本核算的流程包括基礎費用的歸集與分配、輔助生產成本的歸集與分配、制造費用的歸集與分配，以及完工產品成本的結轉，這些流程的順序是不能顛倒的。二是每一流程過程中的分配方法眾多，容易混淆。如輔助生產成本的歸集與分配就包括直接分配法、交互分配法、代數分配法和計劃成本分配方法四種，每種分配方法的計算都比較復雜。
二、應用型本科院校成本會計的教學現狀
(一)成本會計教學拘泥于單一費用分配方法的講解，不利于學生對知識的系統(tǒng)掌握
現行很多《成本會計》教材的內容和結構特點，使學生在學習成本費用分配方法時常將重點放在掌握單一的費用分配方法上，缺乏對各費用分配方法在整個產品成本形成過程中所處地位和環(huán)節(jié)的重視，不能很好地理清成本核算流程的主線;另外，在成本計算方法的講解時，所舉的例題從產品成本形成的全過程看都不是一個完整的案例。這樣學生就不能系統(tǒng)地掌握成本會計的知識，也不能獨立完成整個成本核算的過程，在實際工作時就會無所適從。
(二)成本會計課程的實訓體系不完善
成本會計課程的特點決定了成本會計的教學離不開實訓教學。但是很多應用型本科院校的成本會計實訓資料并不完善，如模擬實訓的情形是編者隨意杜撰出來的公司情形，并不符合企業(yè)的實際情形;模擬實訓是模塊實訓，并不能體現一個完整的成本循環(huán)過程，只是簡單地以數字描述和數字計算來代替成本核算過程。這樣的實訓，與企業(yè)的實際成本核算之間存在較大的差距。
(三)教學方式落后，教學模式單一，過度依賴教師的主導作用
應用型本科院校成本會計課程的傳統(tǒng)教學方式主要是以教師課堂講授為主，忽視了學生的學習主體性。同時，成本會計的表格多，數據之間的勾稽關系復雜，單純依靠教師板書或簡單的PPT并不能清楚地描述這些數據之間的關系。另外，成本會計的數據計算量大，在傳統(tǒng)的成本會計教學中主要依靠學生的手工計算來完成，這樣既容易出錯，教學效率又低。
(四)教師缺乏實踐經驗，其授課不能擺脫從理論到理論的局限
很多教師的理論基礎很好，但缺乏實際工作經驗，因此教師對企業(yè)生產環(huán)境的實際認知都是抽象的，在授課時不能很具象地描述企業(yè)的生產過程，讓教學還是停留在理論———理論的教學上。
三、應用型本科院校成本會計課程教學方法的改革與建議
(一)理清成本核算的流程主線，重點講解與練習各種費用的歸集與分配方法，做到“點線結合”
成本核算主要是通過三個成本賬戶來進行，即基本生產成本、制造費用和輔助生產成本。只有幫助學生理清成本核算流程，從整體上理清這三個成本賬戶之間的關系才能讓學生從主線上了解并掌握。在輔助生產車間不設制造費用一級賬戶，發(fā)生的相關耗費全部記入“輔助生產成本”賬戶時，成本核算的流程可以分為四個步驟。在理清成本核算流程的基礎上，要加強各種分配方法的講解與練習。其一，由于各種費用分配方法的種類多、過程繁雜，教師在教授時要善于總結，給學生一些步驟性的建議。其二，教師在講授時可以將類似的方法進行比較講解。如計劃成本分配法在核算實際成本時只轉入不轉出，而交互分配法在交互分配時，需要將原車間的輔助生產費用+其他輔助車間轉入的費用－提供給其他輔助車間的勞務費用，既轉入又轉出。通過這樣比較講解，讓學生更容易理解，印象更深刻。其三，要加強各種費用分配方法的練習。教師講授結束后，要輔助學生多進行相關的強化練習，學生只有真正動手練習才能掌握核算過程以及需要注意的一些細節(jié)。教師在課堂上要經常強調當前所核算的費用在成本核算流程中的地位與環(huán)節(jié)，讓學生做到“點”上強化學習與練習，同時也清楚地知道所核算的費用在成本形成過程即“線”中的位置與環(huán)節(jié)，這樣的點線結合才是系統(tǒng)性的，才能真正增加學生對成本核算理論的掌握。
(二)完善模擬實訓資料，加強成本會計實訓
1.擁有一套完善的實訓資料是成本會計實訓的基礎。
成本會計實際操作能力的訓練有賴于成本會計實訓。成功的成本會計實訓案例要滿足以下幾個條件:一是模擬的情景要接近真實情況;二是從最初的原始憑證一直到最后完工產品的成本核算相關單據與賬簿要接近企業(yè)的實際;三是要體現一個完整的成本循環(huán)過程。由李艷主編的、首都經濟貿易大學出版社出版的《生產企業(yè)成本核算》一書是在企業(yè)真實案例的基礎上進行改編的，包括電子器材廠、成衣服裝廠，造紙廠三個案例。該實訓資料通過原始憑證來描述業(yè)務的發(fā)生，從而避免了傳統(tǒng)的實訓資料直接以文字描述的方式來給出材料領用金額。這樣的實訓讓學生如身臨真實的企業(yè)中一般，讓學生真正做到理論聯(lián)系實際，而不是眼高手低。學生見到原始憑證與單據知道如何處理與流轉，需要處理業(yè)務時知道從哪個環(huán)節(jié)或哪個部門獲得數據與單據，大大提高了學生的動手能力。同時該實訓資料涵蓋了一個成本會計循環(huán)，從車間領料開始到核算出完工產品的成本結束，從領料單開始到完工產品與在產品成本計算單結束。
2.實訓過程要求學生按企業(yè)的實際核算過程進行操作。
學生從原始憑證開始處理，到基本生產成本、制造費用，以及輔助生產成本明細賬的登記都在教師的帶領下自行完成。通過這樣的鍛煉，讓學生學會各種憑證與單據的傳遞和流轉，掌握如何開設與登記成本明細賬，以及成本賬戶中這些數據的結轉與分配順序。
3.盡可能讓學生使用計算機進行成本數據資料的處理。
在處理這些業(yè)務與數據時，讓學生自己動手操作，通過EXCEL表格來取數，如通過EXCEL“數據—篩選”來把眾多不同用途的領料單匯總并按用途進行分配;通過設置round函數來將分配率取小數位等。通過這樣的實際操作，讓學生將EXCEL中的常用函數與成本核算結合起來使用與練習，既提高了成本核算的效率，又增強了學生的計算機實際操作能力，同時還能提高學生的參與度和學習興趣。
4.各種成本分配方法分別穿插在實訓的案例中，使理論和實踐充分融合。
如用直接分配法來分配輔助生產成本、按約當產量法來將生產費用在完工產品與月末在產品成本之間進行分配。這樣一方面可以讓學生繼續(xù)鞏固與熟練所學的成本理論知識，另一方面也讓學生在掌握理論知識的同時，知道每個環(huán)節(jié)的數據來源，通過在賬本以及原始單據取數，才能完成上面的分配結轉工作。
5.如果條件允許，建立校外實習基地，培養(yǎng)學生實踐能力。
應用型本科院校應積極拓展校企合作渠道，加大教學實習基地的建設力度，爭取與公司、會計師事務所等單位簽訂實習基地協(xié)議書，給學生真正接觸實際工作的機會。
(三)改變傳統(tǒng)的教學方式，鼓勵教師的高水平多媒體課件教學
應用型本科院校應多開展教師PPT技能方面的訓練，如PPT課件制作中超鏈接、圖示、自定義動畫等的恰當運用以及FLASHMX等動態(tài)效果的引入等，這些技能可以使教師的理論解釋更形象、數據來龍去脈更明朗、流程總結更清晰。此外，學?？啥ㄆ陂_展課件競賽活動，激勵教師設計出高質量的多媒體課件。
(四)鼓勵教師到企業(yè)鍛煉學習，提高教師的實踐教學能力
應用型本科院校應積極采取相應的措施，如雙師政策、帶薪下企業(yè)等，積極鼓勵教師走入企業(yè)，真正接觸企業(yè)的生產環(huán)境與工作環(huán)境。如果條件允許，直接進入到與專業(yè)相關的崗位進行鍛煉，對教師專業(yè)技能的提高是十分必要的。
參考文獻:
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【關鍵詞】成本會計課程 教學 問
題 策略
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2013）09C-
0074-02
一、成本會計課程概述
成本會計課程作為會計類專業(yè)的專業(yè)必修課之一，是一門研究如何對各行業(yè)經營業(yè)務成本及經營生產費用進行核算和管理的會計學科。在高校的人才培養(yǎng)計劃中，通常學生學習成本會計之前要先學習會計基礎、中級財務會計課程，學習成本會計之后還要學習高級財務會計、審計學等后續(xù)課程。成本會計是一門理論與實踐性很強的課程，內容包括成本計劃、成本核算、成本預測、成本決策、成本控制、成本分析、成本報表、成本考核。課程中大部分內容屬于管理會計，有部分內容屬于財務會計，由于受授課課時限制，現在成本會計課程中主要是講授成本會計的基礎環(huán)節(jié)——成本核算，包括基本理論、基本技能和基本方法。
成本會計是一門與工作實際聯(lián)系密切的課程，從領用材料、分配外購動力、分配人工成本、分配輔助生產成本、分配制造費用，到自制半成品與產成品的計價，廢品損失的歸集，完工產品與在產品成本之間的分配，以及分批法、分步法、品種法的運用等，都與工業(yè)企業(yè)的生產過程密切相關。學好成本會計對計算產品生產成本、掌握生產過程會計核算及實現學校與工作崗位“零距離”對接都有很有大的幫助。
二、成本會計課程教學中存在的問題
（一）以傳統(tǒng)教學為主，教學方法比較單一
在成本會計課程的教學中，重點是要掌握各種成本費用要素的分配結轉及產品、在產品間各項費用的分配歸集，難點是各項數據前后變化的演算及數據之間的鉤稽關系，這種數據間的前后變化關系主要是通過公式計算和編制表格來反映。成本會計課程在講課時涉及很多表格，在講分配結轉等相關內容時，涉及的公式多，而各種計算方法既有相似之處又存在一定的差別；在講授不同的成本計算方法，如分步法、分批法和品種法等時，還包括講授這些方法中包含的多樣方法，如分步法又包括平行結轉與逐步結轉分步法，而逐步結轉分步法又可以分為綜合結轉和分項結轉分步法等，總之在學習過程中數據量非常龐大。用傳統(tǒng)教法——黑板加粉筆授課的教師，往往一節(jié)課要列十幾個表格加上數字的變化演算來讓學生明白成本費用的分配結轉，老師講得辛苦，學生聽得也累，反復擦黑板還會浪費很多時間，一節(jié)課下來老師一頭一身的粉筆灰，學生也因為怕吸入大量的粉塵不愿坐在第一排聽課。但如果老師不用表格說明數字的推算與變化，而是一味地看書本、對著書上的表格解釋某些數據在各表格中的推算以及數據間的關系，學生聽得乏味還會“開小差”，老師上課也往往講得口干舌燥卻達不到教學效果。
（二）成本會計的知識結構不利于掌握對成本會計知識
由于管理會計是從成本會計延伸發(fā)展而來的，成本會計課程與管理會計課程之間存在千絲萬縷的關系，成本會計與管理會計在知識點和結構上表現出內容重疊、界限模糊。尤其在西方國家會計學觀念中，成本會計與管理會計同質。因此西方的教材大多是成本會計和管理會計合二為一，邏輯性和相關性比較突出。然而，我國成本會計課程的知識結構較分散，未能體現管理會計的內容，大都包括以下幾個部分：第一部分是總論，介紹成本的實質、作用和基本概念；第二部分是成本核算的要求和一般程序，這部分是成本核算的基礎；第三部分是成本核算費用的歸集與分配，也是對第二部分的具體化；第四部分是在產品的核算、完工產品與月末在產品之間的分配、完工產品成本生產費用的結轉；第五部分是產品成本的幾種計算方法，也是成本核算、費用歸集分配的具體應用；第六部分即最后部分通常是認識及編制成本報表。
通過以上對我國成本會計課程知識點及結構的分析可發(fā)現，成本會計教學體系結構中，知識點及結構較分散，缺少按企業(yè)生產流程組織案例的整體性和連貫性，不利于學生掌握知識，也不利于學生在未來走上工作崗位時將在學校學到的成本會計知識活學活用于企業(yè)的具體工作中去。
（三）實驗環(huán)節(jié)和實訓環(huán)境欠缺
當前，成本會計教學模式著重于理論教學，教師授課以講授方式為主，強調學生對成本要素費用、各個分配結轉公式的掌握，對數據推算過程的理解，但是如果沒有安排配套的各生產過程成本費用分配環(huán)節(jié)的模擬實驗，理論知識與崗位實踐沒能很好地結合，肯定會影響學生對成本會計知識的理解和靈活應用。由于場地設施、師資力量等條件限制，很多學校缺少模擬工業(yè)企業(yè)生產車間和生產工藝流程的成本會計實訓室，導致學生缺乏對工業(yè)生產的直觀了解和認識，影響他們對成本會計工作方法和程序的掌握，他們對各種成本計算方法也難以做到整體靈活應用。
三、改善成本會計課程教學的策略
（一）采用靈活多樣的教學方法
通過對企業(yè)會計工作的調查和對畢業(yè)生的走訪得知，很多單位在工作中都提供辦公電腦，會計相關的很多工作也運用電腦工作以提高效率和數據統(tǒng)計的正確性，如使用會計電算化、運用Excel軟件等。現代教學中的成本會計課程教學手段和方法也應該與時俱進，在教學中更多地采用多媒體技術、成本會計教學軟件、成本會計實訓模型等先進的教學手段及多種教學方法，提高教學效果。
多媒體教學就是利用計算機把大量信息圖片、文字、聲音、動畫、視頻集中體現在計算機上，具有生動、具體、直觀、信息量大、使用快捷方便的特點。采用多媒體教學后，除需要特別強調和用粉筆畫圖或推算的內容需要板書外，其他的內容都可以由教師在備課時制作成PPT在上課時演示。成本會計多媒體輔助教學能突出和強調各種成本核算流程的特點和獨立性，還能對比各種方法的異同之處，使學生對各種成本計算方法有一個系統(tǒng)完整、結構明確的理解和掌握。教師在PPT課件制作中應充分利用Excel表格的數據處理、數據分析、圖表功能，這樣能在課件中清晰明了地反映成本核算數據的推算，充分體現數據間的鉤稽關系。由于多媒體教學可以做到圖文并茂，生動形象，因而不僅能提高學生的學習興趣也可以為教師節(jié)省很多時間。
（二）結合教學目標，設計教學內容
結合以崗位為基礎，學以致用的目標，教師可以設計情景資料為教學背景，將相應的情景或實例引入課堂教學，從認知生產工藝流程，熟悉成本核算崗位工作，到掌握成本費用的歸集分配，直至產品成本匯總結轉，培養(yǎng)學生的感性認識，有利于激發(fā)學習主動性，為學生未來的工作打下良好的基礎。在實際操作技能的培養(yǎng)上，以任務為導向、以項目為線索，提出問題，讓學生帶著問題去學習，然后按程序步驟解決問題，完成相應任務。
（三）突出工業(yè)生產流程，完善實踐教學方式
如今大學畢業(yè)生找工作時用人單位越來越關注他們的實踐能力，關心他們能不能順利適應會計崗位工作需要。因此大學生實踐能力的培養(yǎng)也越來越顯出其重要性。學校在建設成本會計實驗室時可以考慮建設一個典型工業(yè)企業(yè)模型，例如水泥廠，從介紹水泥的生產工藝流程和管理特點開始，給學生布置從收集原始數據、填制原始憑證，到計算水泥產品在生產過程中發(fā)生的各項要素費用的歸集分配，再分析選擇該采用成本核算方法的品種法還是分批法或分步法進行成本計算，最終完成該產品成本計算的任務。通過這樣的項目訓練，學生的理論應用于實踐的能力能得到很大的提高，學科綜合能力也將得到提升。
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【基金項目】2012年南寧市科學研究與技術開發(fā)第一批項目（201231166）
