時間：2022-10-12 12:27:35
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅行社實習報告，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1.完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務
2. 提高自己的導游服務技能，處理好與同事的人際關系，做一個優秀的導游和團隊人員。
3. 通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自己打下良好的基礎
4. 旅游業近幾年得到了高速的發展，在高速發展的同時也出現了一系列的問題，有問題就有機會，通過對旅游行業的不斷了解，找到創業的機會。
5.通過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業的整個工作流程，鍛煉自己對所學理論知識的消化應用。
6. 向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。
【實習內容】
1. 了解旅游地的內外交通、旅游地的環境保護等。
2. 了解旅行社的服務規程及管理要領.。
3. 了解旅行社的性質，經營業務與管理模式。
4. 擔任地陪工作的導游人員：
(1)認真做好旅游者在本站的接送服務;
(2)嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;
(3)熱情做好導游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化;
(4)妥善處理好旅游相關服務各方面的協作關系，認真處理旅游者發生的各類問題;
(5)維護旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
【實習單位介紹】
xx旅行社是石家莊較早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌，滿意在非凡”為立社之本，以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨，熱心為新老客戶服務。有著先進的管理理念和管理系統，擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有：中國公民國內旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務旅游、休閑旅游，民俗旅游、太極旅游等;旅行社自成立以來，始終注重信譽和服務質量，贏得了海內外客戶和旅游行政管理部門的好評。
旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度，扎根于對旅游目的地歷史、地理及風土人情的了解，用心規劃每一個旅游行程，推廣深度旅游概念;配合全面的質量管理體系，從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇，有幸福的感受
2011年暑期實習期中，我非常榮幸的到石家莊xx旅行社進行實習工作，期間的工作從前臺的服務員到導游中各項不同工作中積累了不少的經驗以及收獲甚多。對于這次實習，是我繼去年三個月酒店實習后的又一個長時間的實習工作，我的實習目的在于從實習中考察自己對專業知識所掌握的情況，將知識與實踐相結合，在實踐中提高自己的整體素質，為日后的工作打下基礎，期間主要干的工作是導游，平常的時候去銷售一下旅游線路，在實習的過程當中不斷找到自己的不足，增加自己的帶團經驗和導游服務技能，提高自己的交流能力，在真實的工作環境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
一·實習目的
1. 完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務
2. 提高自己的導游服務技能，處理好與同事的人際關系，做一個優秀的導游和團隊人員。
3. 通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自己打下良好的基礎
4. 旅游業近幾年得到了高速的發展，在高速發展的同時也出現了一系列的問題，有問題就有機會，通過對旅游行業的不斷了解，找到創業的機會。
5.通過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業的整個工作流程，鍛煉自己對所學理論知識的消化應用。
6. 向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。
二·實習單位介紹
xx旅行社是xx店最早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌，滿意在燕趙”為立社之本，以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨，熱心為新老客戶服務。有著先進的管理理念和管理系統，擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有：中國公民國內旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務旅游、休閑旅游，民俗旅游、太極旅游等;旅行社自成立以來，始終注重信譽和服務質量，贏得了海內外客戶和旅游行政管理部門的好評。
旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度，扎根于對旅游目的地歷史、地理及風土人情的了解，用心規劃每一個旅游行程，推廣深度旅游概念;配合全面的質量管理體系，從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇，有幸福的感受。
三·實習過程
因為主要是做實習導游的，前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游旅游團，這樣我不僅將自己以前的導游知識溫習了一遍，還積累了一些經驗。在此過程中重點就是去熟悉導游業務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。接下來幾周周的時間就是自己獨立的帶一些去西柏坡，天桂山，蒼巖山等旅游團。一個月下來得到了領導和同事的一致好評。閑暇時除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。當導游帶團不是一件容易的事，不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。
大學旅游專業旅行社實習報告范文
一、實習概況
(一)實習時間：xx年年6月30日xx年年7月25日
(二)實習地點：吉林省康輝國際旅行社總部，筆者主要在公民旅游中心實習。
(三)實習目的：主要是培養我們的
自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養和提高理論聯系實際能力，更好的掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習單位概況：吉林省康輝國際旅行社有限公司創建于xx年,隸屬于全國大型旅行社集團并在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團,是國家旅游局正式批準成立的國際旅行社.公司注冊資本金150萬元人民幣,質量保證金160萬元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準經營出國旅游業務的國際旅行社。
二、實習內容
(一)接待實習內容
由于慷輝國際旅行社總部設在二樓，且下設很多部門，每當客人來公司時，一般都直接到各部門。客人對公司一印象非常重要，怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發，投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。
其實接待的對象不僅僅指出游的客人，也包括同業的工作人員。我們部門經理姓王，有一天我按經理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上，大概9點時候，王經理的qq閃了下，吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經理發了條信息，我打開一看原來是問好，我一看，不答理人家的做法是不對的，我就回了個笑臉，慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天，有個中年女人挎個包來到了我們部門(公民旅游中心)，恰巧王經理不在，我熱情的向她打招呼，然后給她倒了杯水。然后我問明來意，原來她是某學校的李會計，由于學校要出游，她是來交團款的。我馬上給經理打了電話。然后告訴李姐，說經理馬上來。可沒有想到，經理很久沒來，屋子里實在太安靜了，我鼓足勇氣，開口說話。首先，說了下天氣，然后又轉到出游，然后又是化妝品，在我覺得快沒什么話的時候，經理終于回來了。晚上回學校，我仔細想了下，覺得和別人溝通原來并不困難。
(二)產品線路安排實習
我是個剛到人家部門的學生，開始，對線路的安排工作，部門經理并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的，在經過兩天的學習后，我對產品線路安排工作已經了解的幾乎差不多了。產品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產品，由于旅游產品容易被別人抄襲。我發現旅游企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。
對于線路安排要注意的問題有下面幾點：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解，并用合適、優美的語言把線路向游客描述出來。最后，也是最重要的一點，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導游員職責實習
我只考下來導游資格證，所以在旅游企業出去帶團的機會并不大。但我還是進行了導游員的職責實習。
1、擔任全陪工作的導游人員的主要職責是：實施旅行社的接待計劃，監督各地接待單位的執行情況和接待質量;協調領隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作，做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動，照顧好客人的生活起居;維護旅游者的人身和財物安全，處理好各類突發事件，并能提供與之相關的延伸服務;耐心解答旅游者提出的問題;反映旅游者的意見和要求，開展市場調研工作，協助開發、設計新的旅游產品。
2、擔任地陪工作的導游人員的主要職責是;認真做好旅游者在本站的接送服務;嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關服務各方面的協作關系，認真處理旅游者發生的各類問題;維護旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
三、實習體會
雖然實習時間不長，但是感觸頗深。首先讓我們看一下，哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規范性
旅行社的規范性有兩個層次的含義，一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定
設立的合法旅行社，二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當競爭和超范圍經營等違規行為。旅行社的規范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路，一個很重要的原因就是希望節省旅游費用。因此，旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格，在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務質量
隨著我國旅游消費者漸趨理性，越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候，已不僅僅著眼于旅行社的報價，而是綜合平衡旅行社所提供旅游產品的性價比，從而權衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而，旅行社的服務質量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產品的豐富度和個性化程度
進入新世紀以來，人們的旅游消費觀念正在發生多方面的變化，其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統的團體標準等全包價旅游產品對旅游者的吸引力越來越小，相反，那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務，尤其是能夠提供根據旅游者特殊需要度身定制旅游產品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業立足于社會和長期盈利的基石，也是旅游者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形性特征增大了旅游消費者的購買覺察風險，而購買名牌產品是降低該風險的有效方法。所以，旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習思考
旅游業是朝陽企業，相對于其他類型的企業而言，旅游企業的可進入性高，門檻低。現階段我國各地方旅行社相繼建立，旅游企業的發展趨勢如下所示：
(一)旅游中介分工越來越細分，旅行社從過去的傳統的做國內業務和國際業務之分外，現在更加分工細致，不同的旅行社開發不同的旅游專線，同一品牌的旅行社也分別開發出不同的主體旅游和專題旅游。康輝國際旅行社辦理國內旅游、出入境旅游業務
(二)旅游中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔，競爭越來越激烈，各旅游中介機
構為爭奪顧客，提升品牌的競爭力，在為顧客服務的過程中，越來越注重服務的附加作用。如為顧客提供票務預訂服務、租車接送服務等，提供金融服務、保險保障服務，還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。
(三)旅游向郊區化、短期化發展，一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習慣和開發，旅游逐步從長線向郊區短線延伸，因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出，因此各種各樣的度假村越來越多，人們開始在雙休日、節假日期間，拋下一周的緊張和都市的浮華，來到郊區吃農家飯，參加田園勞動，欣賞山水風光，追求自然、清醇和土樸。這從國內旅游相關增長指標遠遠高于出境旅游增長指標可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統的旅行社服務，給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好)，使旅游變成了只有旅沒有游，但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的發展，自助旅游的人越來越多，并漸成時尚。尤其大型節假日期間，三五個家庭結伴出行，驅車數千公里，跑遍大江南北已不是稀奇事，他們通過酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩，彌補了傳統旅行社的不足。從xx年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數構成中可以證明。
(五)商務旅游越來越突出。隨著經濟貿易的發展，國內及國際性的商務考察旅游也越來越突出，據統計我國各類商務大軍有4000萬人，每年平均每人出行3次計，全國全年的商務旅游人次在億人次左右。而且商務旅游大軍的隊伍每年都在以數百萬人次的速度在遞增。商務旅游也呈現出規模化的發展趨勢，尤其是大型的商務活動(包括傳統的和新興的商務活動)是導致商務旅游增長的主要因素。而且商務旅游的構成者中，從入境旅游人數的構成比例中可以看出，其中參加會議商務的人數占到%，而從25-44歲占整個旅游人數的%的比重也可以看出。所以，無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物，還很不規范，但越來越多的城市的白領們選擇了長達xx年、20年、30年的分時度假的旅游服務項目，xx年選擇分時度假的人數同比上升了數倍，預計全國xx年度購買分時度假者達萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務中來，并有幾家知名的品牌旅行社聯手在全國范圍內興見度假村，開展分時度假業務。
(七)旅游管理趨于有序和規范。旅游中介的規范化工作近年來取得了突破性的進展，包括景點收費、旅游購物消費、導游索要小費等都進行了大力的整頓和規范，出臺了一系列的旅游政策和法規，并推行了導游持證上崗，并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作，使導游證實行了全國聯網的新的計分辦法，從而有效約束了規范了導游行為，這使旅游中介向規范化管理工作邁出了一大步。
【拓展閱讀】
就業方向：飯店、景區、旅行社、會展等部門一線工作的初、中級服務人員、導游和基層管理人員。
對應職業酒店服務：各類飯店，飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務與相應的基層管理工作。可擔任迎賓員、行李員、客房預訂員、總臺接待員、問訊員、商務中心服務員、電話接線員、客房服務員、公共區域清潔及服務員、餐廳迎賓員、餐廳服務員、酒吧服務員、調酒員、送餐服務員、餐務管理員、健身及娛樂場所服務員、飯店大堂副理、客戶關系主任、營銷代表等。
導游服務：從事導游服務與基層管理工作。
1.完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務
2. 提高自己的導游服務技能，處理好與同事的人際關系，做一個優秀的導游和團隊人員。
3. 通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自己打下良好的基礎
4. 旅游業近幾年得到了高速的發展，在高速發展的同時也出現了一系列的問題，有問題就有機會，通過對旅游行業的不斷了解，找到創業的機會。
5.通過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業的整個工作流程，鍛煉自己對所學理論知識的消化應用。
6. 向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。
【實習內容】
1. 了解旅游地的內外交通、旅游地的環境保護等。
2. 了解旅行社的服務規程及管理要領。
3. 了解旅行社的性質，經營業務與管理模式。
4. 擔任地陪工作的導游人員：
（1）認真做好旅游者在本站的接送服務。
（2）嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動。
（3）熱情做好導游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化。
（4）妥善處理好旅游相關服務各方面的協作關系，認真處理旅游者發生的各類問題。
（5）維護旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
【實習單位介紹】
xx旅行社是石家莊較早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌，滿意在非凡”為立社之本，以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨，熱心為新老客戶服務。有著先進的管理理念和管理系統，擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有：中國公民國內旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務旅游、休閑旅游，民俗旅游、太極旅游等；旅行社自成立以來，始終注重信譽和服務質量，贏得了海內外客戶和旅游行政管理部門的好評。
旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度，扎根于對旅游目的地歷史、地理及風土人情的了解，用心規劃每一個旅游行程，推廣深度旅游概念；配合全面的質量管理體系，從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇，有幸福的感受
實習報告
20xx年暑期實習期中，我非常榮幸的到石家莊xx旅行社進行實習工作，期間的工作從前臺的服務員到導游中各項不同工作中積累了不少的經驗以及收獲甚多。對于這次實習，是我繼去年三個月酒店實習后的又一個長時間的實習工作，我的實習目的在于從實習中考察自己對專業知識所掌握的情況，將知識與實踐相結合，在實踐中提高自己的整體素質，為日后的工作打下基礎，期間主要干的工作是導游，平常的時候去銷售一下旅游線路，在實習的過程當中不斷找到自己的不足，增加自己的帶團經驗和導游服務技能，提高自己的交流能力，在真實的工作環境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
一、實習目的
1. 完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務
2. 提高自己的導游服務技能，處理好與同事的人際關系，做一個優秀的導游和團隊人員。
3. 通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自己打下良好的基礎
4. 旅游業近幾年得到了高速的發展，在高速發展的同時也出現了一系列的問題，有問題就有機會，通過對旅游行業的不斷了解，找到創業的機會。
5.通過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業的整個工作流程，鍛煉自己對所學理論知識的消化應用。
6. 向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。
二、實習單位介紹
xx旅行社是xx店最早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌，滿意在燕趙”為立社之本，以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨，熱心為新老客戶服務。有著先進的管理理念和管理系統，擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有：中國公民國內旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務旅游、休閑旅游，民俗旅游、太極旅游等；旅行社自成立以來，始終注重信譽和服務質量，贏得了海內外客戶和旅游行政管理部門的好評。
旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度，扎根于對旅游目的地歷史、地理及風土人情的了解，用心規劃每一個旅游行程，推廣深度旅游概念；配合全面的質量管理體系，從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇，有幸福的感受。
三、實習過程
因為主要是做實習導游的，前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游旅游團，這樣我不僅將自己以前的導游知識溫習了一遍，還積累了一些經驗。在此過程中重點就是去熟悉導游業務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。接下來幾周周的時間就是自己獨立的帶一些去西柏坡，天桂山，蒼巖山等旅游團。一個月下來得到了領導和同事的一致好評。閑暇時除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。當導游帶團不是一件容易的事，不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。
四、實習感受及體會
1.實習時間 2010年3月7日到2010年4月21
2.實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。
二.實習單位概況（唐山市鳳凰國際旅行社）
唐山市鳳凰國際旅行社成立于1992年，是一個集旅游服務、旅游汽車客運、航空售票、鐵路客運車票預售、船票預售、全國酒店客房預訂為一體的大型綜合性旅游企業。旅行社下設旅游銷售部、接待部、旅游車隊、機票處、計調部、財務部、綜合部等七個部門。營業面積200平米，擁有員工42人。做為唐山市功能最全、規模最大的旅游企業之一，我們以發展旅游業為己任，全心全意為游客服務、誠信經營、文明服務為原則，本著多年來“質量第一，顧客至上”的服務宗旨，迎來送往數以萬計的游客。在經營中，根據唐山旅游市場的特點，我們的經營理念是以市場為導向，競爭為主題、發揚團隊精神、塑造企業文化，不斷開拓、不斷創新，塑造品牌、創造優秀服務，并在宣教方面做了大量的工作。十幾年來，我們在經濟效益和社會效益上都取得了長足的進步，連續三年營業收入突破1000萬元。我們的優質服務、文明服務也贏得了社會的普遍贊譽，連續被評為“唐山市文明服務二星級窗口單位”、“唐山市青年文明號”、“唐山市二級誠信企業”、“河北省青年文明號”、“河北省百家消費者滿意旅行社”、“唐山十佳旅行社”等，我社也是中國旅行社協會、唐山市旅游協會會員單位之一，在社會上樹立了文明單位形象。
公司自1992年成立以來，在全體員工的共同努力及社會各界的鼎力支持下，已發展成為集旅游接待、車、票務、訂房、散客服務、會議接待為一體的綜合性旅游企業。雄厚的公司實力、優良的企業信譽、踏實真誠的員工隊伍、良好的服務意識，鑄造了唐山鳳凰的卓越品質。
本社宗旨“賓客至上，信譽第一”，愿為廣大游客提供優質的吃、住、行、游、購、娛等一系列旅游服務，并愿與各界朋友真誠合作，誠邀加入“鳳凰之旅”。
公司部門：
（一）計調部：與全國各地旅行社及景區景點有著廣泛的業務聯系，為廣大游客提供優質的吃、住、行、游、購、娛等旅游一條龍及旅游服務質量監督。
（二）散客接待部：為游客辦理散客旅游業務，“電腦全國聯網、網上成團、專業化操作、一人走遍天下”，并辦理外地旅游團隊接待業務。
（三）旅游業務部：辦理團體國內國際旅游、參觀、展覽、會議、考察、學術交流等特殊或專項旅游業務。
（四）票務中心：票務中心機票處是我市成立最早的一家處，是唐山市各市直機關購買機票的定點單位，擁有全國電腦聯網出售飛機票系統，天天備有直達首都機場的班車。本票務中心用現代化的電腦聯網為您出售唐山站火車票、北京、天津至各地臥鋪票，市區免費送票。
（五）旅游車隊：鳳凰車隊擁有一只規模龐大的旅游車隊。備有豪華空調大巴、中巴、商務車、臥車等車輛十余部。具有經驗豐富、駕技嫻熟、服務周到的員工。熱情承辦旅游汽車出租業務，并為唐山市各類會議提供優質車輛服務，車隊還設有唐山--北京的旅游專線，唐山-北京機場豪華臥車。我們多年堅持“信譽第一，賓客至上”的經營宗旨。
三、主要實習內容
我非常榮幸來到唐山鳳凰國際旅行社展開我的實習工作，剛到首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。除此之外，還要兼導游的工作，剛開始是先跟著老導游出團，慢慢熟悉一切情況，如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導游工作等等。隨著跟團次數的增加使我對導游的工作任務也相當了解，接著就開始做地接的工作，例如北京一日游以及野三坡白草畔兩天游等團隊的導游工作。一段時間后，我還帶一些自己組團的游客做一個全陪導游，例如客人自己組團的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進行景點的介紹；有時還會做全陪，全陪就是要保證自己的客人能與當地的導游銜接好一切工作要點，相互配合完成工作等等。實習期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里，對此也總結了一些經驗，這些工作經驗對我畢業后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
還記得第一次帶團，既緊張又興奮，雖然在書中都學過這些流程，也跟著旅行社的老導游帶過團，可是畢竟是自己第一次帶團還是有點緊張，不過還好，挺順利的。
我們去的是野三坡白草畔，野三坡白草畔為野三坡六大景區之一，素有太行山中“綠色明珠”之美譽，其主峰海拔1983米，山勢剛勁挺拔，花木繁茂，山泉清冽，瀑布懸瀉，空氣新爽，春夏秋冬異彩紛呈。園區內空氣中負氧離子含量高達每立方厘米551923個，為北京市區的126倍，被譽為“天然氧吧”。山頂和山下氣候差異明顯，使山上植被呈現垂直分布特色，每年六月，山下春意融融，鳥語花香，山上仍有長達100多米的冰川，這種奇特的“六月冰川”景觀，令許多旅客贊嘆不已。形成“一山有四季，上下不同天”的奇景。 共2頁,當前第1頁1
對了白草畔有點冷一定要囑咐游客多穿點衣服..帶點零食..帶相機...
我們的行程是這樣安排的：
4月10日
06：00 --- 從唐山出發
12：00 --- 抵達野三坡吃中午飯...
14：00 --- 竹筏、水上活動。
18：00 --- 吃飯...飯菜非常豐富（準備吃烤羊） 住賓館（3星的，還有電腦）
4月11日
06：00 --- 起床吃飯嘍!
07：00 --- 準時坐車去白草畔景區，白草畔屬山岳型森林公園，以其原始的自然風光，茂密的森林植被，廣闊的空中草原，豐富的植物種類，宜人的涼泉瀑布，秀麗的溪流潺潺，奇特的冰川杜鵑，珍稀的野生動物，罕見的古人類遺址，贏得了客人的青睞。
12：00 --- 出景區回去吃飯
15：00 --- 吃完飯，收拾收拾準備返回唐山 .
嚴格按計劃行程安排，雖然出現了一些小插曲，但算是圓滿完成任務。自己也沒想到就這樣很順利的結束了我的第一次帶團！
四、實習收獲
（一）、在前臺接待工作中的收獲：在前臺接待工作中，對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺；第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發，投其所好；第三是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
（二）、在導游的工作中的收獲：作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。
第一、在做地接導游的工作中，在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客，處處關心游客，在出現意外情況下要以客人的利益為第一，服務要周到。
第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關系，處處以游客為中心，讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關心和注意著客人的安全，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。
第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程序，在接機程序中必須弄清楚班機的時間，出口等；送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅游目的地當地的一些情況和當地地接社的聯系方法等等，到達機場后還必須替客人辦理登機手續。說到底，導游員作為與客人一起生活的一員就要體現出導游員的素質，要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。
（三）、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力；學到從書本中沒有的知識；鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。
（四）、面臨2010奧運會帶來的機遇與挑戰：中國北京舉辦2010年奧運會，給中國旅游業的發展帶來了歷史性的機遇。而旅游業的發展，又為北京舉辦最出色的一屆奧運會提供了重要保證。奧運要與旅游有機結合在一起，才會更加顯現出北京奧運經濟帶來的效果。中國舉辦奧運會，全球100多個國家運動員和觀眾來到北京，旅游業要充分利用這個機會，宣傳北京的旅游資源，展示北京古城的古老文化。包括在吃、住、行、游、購、娛等各個方面給游客一個良好、完美的印象。
為增加實踐經驗，我利用學校安排的課程實習時間，再根據自身的優勢及專業能力，找到了相關于本專業的實習單位及崗位。并在規定的時間內在企業完成相關的實習任務。
經朋友的幫助，我有幸在海口通達假日旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會，同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。
2008年1月1日－3月1日，我在海南省海口市通達假日旅行社進行了為期兩個月的實習活動，在實習期間，我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習工作中，我得以親身體驗社會，學到了很多在課堂上學不到的知識，并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會。通過這次實習，我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解，在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況，以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性，并補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。
一、實習單位簡介
海南通達假日旅行社有限公司位于海南省海口市大英路69號嘉茂大廈3樓，是經過國家旅游局、海南省旅游局批準，省工商局注冊的具有法人資格的私營專業旅游企業，是足額交納旅游質量保證金的單位，注冊資金50萬元。被評為“海口市十佳國內先進旅行社”，在2007年3月全國旅游業消費者滿意度調查活動中被中國旅游監督管理委員會評為“全國旅游業十佳信譽單位”。
公司擁有一支職業道德良好、業務水平高的業務策劃人員及訓練有素、熟練各種語言、服務水平高的專業帶有隊伍，數名導游歷年來被評為“海口十佳導游”稱號。公司秉承“賓客至上，信譽第一、優質服務”為宗旨，竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務。
我從1月初應聘進入公司至離開，員工穩定在80人左右，公司主要業務為專業海南地接，計劃團隊，常規純玩散客，會議自由人，高爾夫，自駕車等。
二、實習主要目的
在海南學習生活了四年，對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼，四面環海，氣候怡人，具有得天獨厚的旅游資源，海南省的旅游業發展前景非常的美好。我學的是市場營銷專業，平日里上課很少涉及旅游方面的知識，出于對海南旅游發展前景的看好，我平時經常看些有關旅游方面的書。旅行社作為旅游業的承載者，具有極其重要的戰略意義。所以，這次畢業實習單位我選擇旅行社，希望通過社會實踐，能對海南旅游業有更進一步實質性的了解。同時，在實習過程中注意培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識，培養和提高理論聯系實際的能力，更好的為建設社會主義偉大事業而奮斗。
三、實習內容及收獲
（一）辦公室文秘類工作
由于第一次較正式的步入社會，走進公司上班，加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在通達假日旅行社實習的第一個月里，公司并沒有分配什么重要的任務給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態度，而是對每件事都很認真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了！
經過一個月基礎性的工作后，我與公司同事和領導進行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學會了一定的社會交際，提高了自己為人處事的能力。
（二）旅游市場調研
隨著市場經濟的不斷發展，市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入，現已形成了旅游市場營銷學，并逐漸地完善。市場調研作為市場營銷的一部分，有著最為基礎和重要的意義。
在公司實習期間，我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動，真是興奮之極。在學校里，經常聽老師講些有關市場營銷和市場調研的理論知識，偶爾有些實驗性地模擬調研，但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說，這次絕對是一個把四年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會，所以我本人非常的慎重與認真。
在做市場調研的整個過程中，我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計，以及調研對象分析，很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期，也就是正式有對象性的社會調查，我和同事們以小組的形式進行，按區域分配，我所在的小組負責海甸島一塊。我們接到任務后，我提議以街區為單位，每人負責一部分，分頭行事，完成后到KFC集合，這樣可以有效利用人員，在最短的時間內完成任務，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司，我們進行問卷統計與分析后，把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻，晚上還請大家去HAPPY。
經過此次調研活動，我對海南旅游市場有了更進一步的認識了解，特別是顧客這一塊，也對自己有了更深的認識，發現了許多不足之處，需要更努力地不斷學習提高。
四、對海南旅行社發展的一些想法及建議
雖然第一次進旅行社工作，并且僅有短短的兩個月，但通過近期的觀察與思考，以及平日在學校里老師悉心的教育，我對海南旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。
目前，海南旅行社主要面臨著三大問題：
第一，同行業激烈的競爭。從海南建省并確定旅游業為海南經濟支柱性產業之一到現在，包括大大小小，國內國際的旅行社不下160家，特別是90年代，海南省經批準注冊的國內、國際旅行社達1千多家。面對一個海南，在有限的旅游資源開發下，共同存在著如此多的競爭者。所以，海南旅行社面臨著極為激烈地競爭。
第二，優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨著一個共同的問題，那就是優秀員工的流失，旅行社作為服務性企業，人員具有高流動性。我在公司實習的短短二個月中，就有一位優秀的導游想離開，但不知道經理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題，人才的流失將帶來一系列問題，如企業機密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以，旅行社應該重視這一問題。
第三，旅游市場混亂。相信到海南旅游過的人，都知道海南旅游市場的大致情況。從“12.1”事件，到黑導，宰客現象，海南旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態。但是近年來，經過政府對市場進行的各種調控后，現在稍有好轉。不管哪一行業，市場混亂將增加企業許多額外的成本，嚴重地將導致企業滅完。
面對以上問題旅行社該做些什么呢？
1、優化旅游路線，提高旅游服務質量。
2、做好客戶服務，讓顧客開心地來，滿意地走。
3、開發新的旅游資源，創造競爭優勢。
4、做好人員管理，降低人力資源成本。
5、完善企業管理制度和人力資源管理制度，留住人才。
6、塑造旅行社企業文化，樹立企業形象。
7、規劃旅游市場，制定營銷策略，明確產品定價，做好市場宣傳與營銷管理。
五、總結
1.完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務
2.提高自己的導游服務技能，處理好與同事的人際關系，做一個優秀的導游和團隊人員。
3.通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自己打下良好的基礎
4.旅游業近幾年得到了高速的發展，在高速發展的同時也出現了一系列的問題，有問題就有機會，通過對旅游行業的不斷了解，找到創業的機會。
5.通過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業的整個工作流程，鍛煉自己對所學理論知識的消化應用。
6.向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。
【實習內容】
1.了解旅游地的內外交通、旅游地的環境保護等。
2.了解旅行社的服務規程及管理要領.。
3.了解旅行社的性質，經營業務與管理模式。
4.擔任地陪工作的導游人員：
（1）認真做好旅游者在本站的接送服務；
（2）嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動；
（3）熱情做好導游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化；
（4）妥善處理好旅游相關服務各方面的協作關系，認真處理旅游者發生的各類問題；
（5）維護旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
【實習單位介紹】
旅行社是較早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌，滿意在非凡”為立社之本，以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨，熱心為新老客戶服務。有著先進的管理理念和管理系統，擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有：中國公民國內旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務旅游、休閑旅游，民俗旅游、太極旅游等；旅行社自成立以來，始終注重信譽和服務質量，贏得了海內外客戶和旅游行政管理部門的好評。
旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度，扎根于對旅游目的地歷史、地理及風土人情的了解，用心規劃每一個旅游行程，推廣深度旅游概念；配合全面的質量管理體系，從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇，有幸福的感受
實習報告
2011年暑期實習期中，我非常榮幸的到旅行社進行實習工作，期間的工作從前臺的服務員到導游中各項不同工作中積累了不少的經驗以及收獲甚多。對于這次實習，是我繼去年三個月酒店實習后的又一個長時間的實習工作，我的實習目的在于從實習中考察自己對專業知識所掌握的情況，將知識與實踐相結合，在實踐中提高自己的整體素質，為日后的工作打下基礎，期間主要干的工作是導游，平常的時候去銷售一下旅游線路，在實習的過程當中不斷找到自己的不足，增加自己的帶團經驗和導游服務技能，提高自己的交流能力，在真實的工作環境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
一、實習目的
1.完成學校統一要求的參與社會實踐活動的任務
2.提高自己的導游服務技能，處理好與同事的人際關系，做一個優秀的導游和團隊人員。
3.通過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自己打下良好的基礎
4.旅游業近幾年得到了高速的發展，在高速發展的同時也出現了一系列的問題，有問題就有機會，通過對旅游行業的不斷了解，找到創業的機會。
5.通過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業的整個工作流程，鍛煉自己對所學理論知識的消化應用。
6.向旅行社的管理人員多學習一下管理經驗。
二、實習單位介紹
旅行社是店最早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養。本社多年以來一直以“服務創品牌，滿意在燕趙”為立社之本，以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨，熱心為新老客戶服務。有著先進的管理理念和管理系統，擁有一批業務熟練、知識廣博、經驗豐富的管理、銷售隊伍和訓練有素、服務優質。主要經營業務有：中國公民國內旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務旅游、休閑旅游，民俗旅游、太極旅游等；旅行社自成立以來，始終注重信譽和服務質量，贏得了海內外客戶和旅游行政管理部門的好評。
旅行社始終秉承卓越的企業精神與專業的經營態度，扎根于對旅游目的地歷史、地理及風土人情的了解，用心規劃每一個旅游行程，推廣深度旅游概念；配合全面的質量管理體系，從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇，有幸福的感受。
三、實習過程
因為主要是做實習導游的，前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游旅游團，這樣我不僅將自己以前的導游知識溫習了一遍，還積累了一些經驗。在此過程中重點就是去熟悉導游業務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。接下來幾周周的時間就是自己獨立的帶一些去西柏坡，天桂山，蒼巖山等旅游團。一個月下來得到了領導和同事的一致好評。閑暇時除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。當導游帶團不是一件容易的事，不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。
四、實習感受及體會
一、實習目的
畢業實習是旅游管理專業學生在完成課程之后進行最后的綜合實習，是貫徹理論聯系實際的原則，實現院校培養目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法;了解旅游業現狀，應用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態，考慮就業方向的選擇。實習生應端正態度，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、實習內容
這次我實習的地方是xx省xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊資金 xx萬元人民幣。是經國家旅游局批準，由xx省旅游局核準，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務，兼營會議接待和機票代售等業務。經營xx境內的各大精品線路，開通了多條國內旅游線路，云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業是旅游業的基本組成部分，是聯結旅游飯店、交通、景區等各個環節的橋梁式行業，是整個旅游業的中心環節。所以，選擇在旅行社實習，有利于了解整個旅游行業的運行狀況和發展趨勢。可以同時了解飯店業的經營模式，旅游交通在旅游中發揮的作用，更能進一步的了解旅游景區的經營發展狀況。
這次到旅行社實習，是以實習導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。
上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可，其實有人已經看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
我主要是做實習到有的，所以重點就是去熟悉導游業務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識，我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍，開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多。除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，因此，老板也沒為我安排什么培訓，只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路。
帶團不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。
我帶的第一個團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞，景點的簡單介紹，玩點小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個團后，我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發現問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游論壇或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
在旅行社實習的一個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂!
三、實習報告總結
在一個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業實習，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節，畢竟還是離現實有一段距離。通過畢業實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業，從中學到的知識也將使我在從事其他行業工作中也非常受用。
1、通過這次實習，我深切的了解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發現問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂。“三人行，必有我師”，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環境，而是自己的心態。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環境依舊如此，變化的只是我們的心態。每一天，我們可以選擇好心情好心態，也可以選擇壞心情消極的心態，因此我們可以選擇好心情好態度!
關鍵詞：旅游管理專業；實踐教學；高職
一.旅游管理專業實踐教學的現狀及趨勢分析
（一）旅游管理專業實踐教學的現狀分析
據統計，全國已有各級各類旅游院校系、專業138家，在校生2萬多人，這些院校遍布于全國30個省、自治區和直轄市，形成了一個初具規模的旅游教育體系，為多部門、多需求的旅游人才開發奠定了物質基礎。但是，面對不斷擴大和競爭越來越激烈的旅游業，我們的旅游教育在內容、目標、方式、方法、結構、層次等方面都已明顯滯后，制約了旅游業的進一步發展。加強旅游基本技能、技巧的訓練已成為當務之急。目前，旅游管理專業畢業的高職學生一定程度上仍然存在高分低能及眼高手低、脫離實際等現象。這無疑向我們的旅游教育長期忽視旅游基本技能操作訓練敲響了警鐘。因此，高等旅游教育應從中吸取教訓，把培養精通業務和掌握現代管理知識的復合型人才作為培養學生的目標，理論知識與技能操作并重，以適應市場需求。從目前高校旅游管理專業實踐教學的研究現狀看，大多屬于表面現象的研究，沒有從學生的真實需求角度出發，沒有緊密聯系學生就業緊迫的實際情況，沒有將實踐教學與學生就業緊密地聯系在一起，因此實踐教學在深度和廣度上還有待進一步挖掘。[2]
（二）旅游管理專業實踐教學的趨勢分析
從實踐教學的發展趨勢上看，隨著高校競爭的日趨激烈，學生在擇校學習時對于實踐教學的要求越來越高，學生渴望在校的五年內學到實踐性較強的教學內容，以便為今后的就業打下堅實的基礎。同時，從辦學角度而言，突出實踐教學也是職業學校特色辦校的主要方法。在未來十年，旅游業將在每25秒創造一個新的工作機會，中國也將成為世界旅游第一大國，中國將需要大批受過良好教育的旅游管理專業人才。[2]
二.實踐性教學的意義
實踐教學在現代高職教學實施中，具有與理論教學同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實驗、實習、專業實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動.實現學生應用知識、掌握技能、熟悉未來職業及獲得新知識等教育目標的教學形式，也是遵循現代教育基本規律的有效教學手段之一。
作為高職院校的旅游管理教育，更應考慮旅游行業對管理層面人才的特殊性需求。強調厚基礎、強能力、廣適應的素質教育是旅游管理專業的大方向，因此必須加強專業教學的實踐環節。實踐環節的設計不僅是為了服務技能和業務操作能力的培養，更是為了畢業生能真正勝任旅游行業的管理工作，同時也是對理論知識的鞏固與加強。[3]
三.“四模塊”實踐教學模式
根據培養目標和專業特色，旅游專業教學一般包括認識實習、教學實習、生產實習和畢業實習四個階段。這四個階段在教學中只有環環相扣、有機結合才能取得最大的教學效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理實踐教學模式，以達到高職旅游專業教育的目標。我們認為旅游管理專業應配置四個模塊的實踐教學模式：
（一）校內實習基地模塊，為學生提供良好的模擬實習環境
餐廳、客房、模擬酒吧、模擬導游室……這些實訓場地和設備的建設，有利于提高教學質量，保證學生技能訓練。其次，充分利用校園已有的資源。學校賓館、會議室等設施都可以成為學生應用知識的場所。最后，充分發掘旅游專業學生的優勢，組建模特隊、禮儀隊，在學校的一些重要場合提供服務，同時也可以走出校園，充分展示本校旅游專業學生的風采和學校的教學實力。
（二）校外實習基地模塊，為學習提供真實戰場
校內實訓雖然是按照實際工作規范要求進行，但它還是一種靜態的操作規程，與實際工作環境不可能完全相同。為解決此類問題，應實行校企結合的方式。學校應注重加強與區內外有關企業的聯系，建立長期穩定的實訓基地。
旅行社課余實習由于旅行社具有容納人數少，無法解決食宿等缺點，所以很難進行異地集體實習，我們應盡量利用本地的旅行社資源，使學生了解旅行社的組織構成和運行機制。
賓館酒店頂崗實習賓館酒店能夠容納大批學生，且提供食宿，因此盡量進行長線集體實習，選擇區內外知名賓館酒店，進行頂崗實習。在實訓期間，學校與實訓單位應簽訂勞動合同，保證學生的切身利益。同時，學校與實訓單位共同制定實訓計劃，并與實訓單位商定學生輪崗實訓的時間和方式，使學生能在不同崗位上得到鍛煉。學生的頂崗實訓是校內的任何實訓都無法替代的。在實訓中，學生不僅要適應復雜的工作環境，還要有良好的心理素質和應變能力，使他們在工作實踐中發現自身不足，不斷完善自己，最終達到崗位從業人員的素質要求。[1]
為了保證實習效果，各旅游高等院校要建立、健全一整套實習管理規章制度，使之規范化、制度化和經常化。要從確定實習人員、確定實習地點、委派實習帶隊指導教師、實習動員、發放實習指導書、與實習單位聯合制定實習培訓計劃、實習帶隊指導教師現場講解、中期總結考核、學校、學生及企業座談、綜合實習評估、實習論文總結與講評、實結等環節進行全程、全面和全員的控制與管理，以取得最佳效果，使教學走上理論、實踐、理論、實踐的路子。
（三）課程認識實習模塊，鞏固基礎知識
作為高職旅游專業的學生，第一學年專業課的學習主要是專業基礎課，如旅游概論、旅游地理、旅游經濟學等課程，在此階段，實踐的重點是讓學生對今后的工作產生感性認識，同時也對專業知識進行認知。在課程實習期間，除了專業任課老師安排一定量的參觀實習外，還要在假期安排野外集中實習。
通過野外實習，使學生的理論知識和旅游實踐高度結合，提高學生的感性認識。經過實習，學生應在兩個方面獲得提高：一是對如何進行旅游線路設計和如何提供導游服務有全面了解；二是對旅游資源開發和旅游發展規劃有深切體會，為旅行社和旅游飯店等旅游企業實習打下良好基礎。實習時間訂為三周：第一周為準備階段，第二周是野外考察階段，第三周為總結、撰寫野外實習報告階段。改變以往只注重實地考察環節的做法，加強實習準備和實習報告兩大環節。花35個學時準備與實習地點有關的旅游信息，使野外實習的針對性和創新性更強。實習報告增加答辯內容，可使學生把實習獲得的感性認識與理論知識更好地融合。強化實地考察前、后兩環節的工作，并創建學生野外實習成績綜合考核指標體系，可使野外實習質量獲得較大的提高。
（四）走出去，請進來，創建一體化的實踐教學模式
社會經濟的發展要求開放辦學，高職的學生必須具備較強的實踐能力。作為旅游管理專業的學生僅僅依靠在學校里所掌握的專業知識肯定不能適應企業需求，他們必須走向社會，認識社會，了解社會。
走出去，是指全體師生深入旅游行業，參與旅游實踐，運用旅游學理論知識分析問題、解決問題，培養理論聯系實際的學風和社會實踐能力。可以有目的地參觀幾個著名的旅游企業，了解旅游企業運轉情況，開闊學生的眼界。也可以引導學生為社會單位、社區服務，為他們進行旅游路線設計，導游講解等，走出去不僅激發了學生的學習興趣和熱情，而且開拓了視野，陶冶了性情，磨煉了其意志，更主要的是為他們將來走向社會，培養了分析問題和解決問題的能力。
請進來，根據旅游專業的特點，采用各種方式請旅游行業的專家、高級管理人員、資深出國領隊或職員等來校作報告、講課、座談、討論等等，向學生們介紹世界及國內和省市現今旅游業發展的狀況，介紹旅游企業在市場競爭中求發展的經驗，以及旅游企業中青年員工的成長過程等，使學生在步入社會之前，更好地了解社會，懂得競爭之激烈，創業之艱辛，讓學生對職業素質的要求具體化、形象化，從優秀旅游業人員的身上去學習，感悟一些在學校、課堂上學不到的東西，自覺注意自身職業素的培養。[5]
總之，實踐性教學是一項長期而艱巨的工作，只要領導高度重視，企業積極參與，廣大師生共同努力，就一定能把這項工作做好，培養出受社會歡迎的具有創新能力和工作技能的高素質人才。
參考文獻：
[1]《高等職業教育綜合實訓課程開發模式的研究與實踐》課題組.高等教育出版社，2006.第9頁
[2]張金霞.高等旅游教育人才培養的現狀及發展對策.江漢大學學報，2005，（6）.第87-90頁
[3]崔斌.高職旅游專業實踐教學初探.新疆職業大學學報，2005年13卷3期.第64-65頁
關鍵詞：旅游管理；實踐教學
文章編號：1007-1423（2013）04-0042-03
0 引言
旅游管理專業是實踐性、應用性非常強的專業，當前旅游企業對畢業生的動手能力和綜合素質提出更高更新的要求，對于人才的實際操作和動手能力越來越重視，因此，在旅游管理專業人才培養中，實踐教學是整個學生培養過程中的重要環節。旅游管理專業實踐教學體系的優化，不但有利于促進我國旅游教育的發展，從而培養出更多高素質、創新型的旅游專業人才，提高旅游業的接待水平，同時也能為旅游業持續、快速、健康發展奠定良好的基礎。
1 旅游管理專業實踐教學模式
目前，大多數旅游院校在旅游專業的學科培養結構中均開設了實驗課，旨在培養能夠適應社會所需的、具備旅游業從業基本素質與操作能力的旅游管理專門人才。就目前而言，旅游管理專業實踐教學體系分為以下幾方面內容。
1.1旅游教學實習
教學實習不但能夠進一步鞏固深化理論教學內容，還可以檢驗教學內容的合理性。旅游教學實習層次包括教育實習以及專業實習。教育實習主要包括校內試講和校外實習兩個階段。在教育實習的整個過程中，旅游院校要安排經驗豐富的帶隊教師跟隨實習的學生長駐實習基地，以便對學生的教育實習活動進行及時的幫助和指導。旅游專業實習是指通過專業見習、校內實訓、企業實習和綜合實踐等模式獲取旅游專業技能和培養從業素質的實踐教學方式。目前專業實習項目一般包括基礎性的旅游認知實習和綜合性生產實習（例如飯店綜合實習、導游綜合實習、旅行社綜合實習、旅游景區實習等）兩大類。此外還有各具特色的各類專業課程實習，例如旅游地理實習、旅游文化實習、旅游歷史實習、旅游市場營銷實習、旅游規劃實習、旅游策劃實習，等等，不一而足。
1.2旅游教學實訓
旅游教學實訓是另一種實踐教學方式，主要包括實驗室層級的基礎技能訓練、模擬中心層級的模擬操作訓練和崗位層級的基地實訓等，按照主要實訓課程門類可分為餐飲、客房、前廳、烹飪、導游、專業外語實訓課程等。實訓方式既可以在校內實驗室、實驗基地進行（例如擺臺實訓、模擬導游實訓等），也可以在校外實習基地進行。學生通過親身接觸旅行社和旅游景點、主題公園及各大賓館酒店可獲得感性認識和實踐經驗：同時，在實訓中可以了解到相關的旅游知識，不僅開拓了視野，而且拓展了知識面。
2 旅游管理專業實踐教學體系存在的問題
2.1實踐教學與社會需求相脫節
旅游管理專業的實踐教學在教育觀念、理論研究及投入等方面與社會需求存在著明顯的差距。目前的實踐教學已經跟不上旅游業的發展步伐。所使用的教材多年不變，某些已經隨著科技的發展失去原有價值的內容。仍然在我們旅游實踐教材中占有一席之地，而某些正在轉化為新的知識體系的科學前沿的知識，卻不能進入實踐課堂。規劃型、探索型課程設計比例較低，綜合型、應用型訓練偏少，知識應用的功效比較差。在實踐教學條件方面，由于經費投入不足，造成實踐設備陳舊、落后，功能單一，這種情況遠不能滿足當今飛速發展的旅游業的需求。
2.2實踐層次較低，學生能力培養受限
實踐內容不能緊跟社會發展，創新動力不足。學生按教師給出的題目和布置的任務去完成沒有任何創意的實踐課程，忽略學生的個性差異。阻礙了學生的創新能力的培養。
2.3實踐教學內容缺少細化目標
學生在短期實習過程中，有許多東西要學，在主導目標明確的基礎上，應把具體內容細化，使學生實習更有針對性。例如在飯店實習，由于實習飯店不希望學生常換崗，學生在一個崗位上往往一干就是4～5個月，缺少對其他部門、其他崗位的了解，實習效果就大打折扣。
3 加強旅游管理專業實踐教學體系對策
3.1充實校內實訓基地，培養創新應用能力
校內旅游實訓是學校培養人才的基本手段，主要進行模擬實驗教學和仿真實訓教學。可以設立模擬客房、模擬餐廳、模擬導游等實訓室和旅游管理信息系統實驗室，能夠完成中餐實訓項目、西餐實訓項目、調酒實訓項目、客房實訓項目、模擬導游實訓項目和旅游管理信息系統實訓項目等。
3.2加強校企合作，培養創業精神
校企合作教育是旅游專業進行實踐性教學的極具活力的手段，而且可以實現校企雙贏。進行校企合作教育，一是讓旅游管理專業教師積極參與旅游公司的管理和運作，從而不斷地用實踐來充實教學；二是讓學生參與旅游企業（飯店、旅行社和風景區等）運營管理服務的具體實踐活動，為學生提供實踐崗位，開辟產、學、研相結合的新途徑：三是建立校企合作的教學體系，聘請企事業專家和行業成功高級管理人才走向講臺，參與校內教學。通過企業優秀管理人員和基層服務人員向學生介紹旅游企業員工的職業要求和在旅游企業中的成長過程等，塑造堅實的專業思想。
3.3加強實踐教學評價，確保實踐質量
作為一種新型的鑒別學生實踐優劣的方法體系。通過科學的評價技術、嚴密的測評過程和客觀的評分標準對學生實踐過程中的表現進行評判。在旅游管理專業實踐教學體系形成過程中，要運用學生互評、指導教師評價、帶隊教師評價、實習單位同行評價、實習單位顧客評價、實習單位上級評價等方法構建全方位評價機制，通過實習報告的評價、事后實踐能力的考核、全角式的跟蹤調查、實踐專項答辯等方法對學生在實習時的工作態度、鉆研精神、實踐效果、操作水平等一系列表現進行橫向考核與縱向評價。
我叫LJ，是四川外語專修學院旅游英語的應屆畢業生。在畢業的前夕我到自貢陽光旅行社私企進行了實習，以下是我的實習報告。
正所謂“初生牛犢不怕虎”，當我抱著巨大的熱情把學校得來的知識作為試金石，來投入到工作中時，卻發現處處事與愿違。一些小小的生活細節，一些平平常常的瑣碎小事，都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發現，實踐中的事實都不是學校中可以學到的。有些事情盡管教授們講到過，但是要做到活學活用，卻非一日之功。
后來，通過不斷地探索和體會，使我慢慢地領會到，要想成為一名合格的導游員，必須首先成為一名生活服務員。在國內旅游“吃、住、行、游、購、娛”的六大要素，首先應該滿足“吃”、“住”、“行”這三項。因為它們是旅行生活的三根支柱，而這些在學校中是涉及不到太多的知識點的，學校中的知識主要是在“游”的方面。于是，通過細致地觀察，不斷摸索和實踐，更要不斷地學習。學習交通知識、機型、車型、火車車次，學習星級賓館、涉外賓館的知識，學習各地菜肴的特色和口味，再與四川的菜肴進行比較，這樣，就可以向游客進行解說，回答游客提出的相關問題。
通過帶團，在鍛煉帶團技能的同時，也可以豐富感性知識，對各旅游目的地有所了解。再用學校中學得知識加以論證。可以充分領悟旅游的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、燦爛的文化。起先，客戶對我的工作不了解或是不感興趣，而我對這一現狀的認識不夠，認為通過不斷地接觸，可以建立起良好的合作關系。但一段時間下來，感到效果甚微。于是，我調整了工作方向，對客戶進行分類。分成“重點客戶”、“普通客戶”、“潛在客戶”。針對他們的不同特點，和我與他們的不同的關系進行促銷。
我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是實習日子短和我并非導游專業的關系，對導游有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但是通過實習，加深了我對導游基本知識的理解，豐富了我的旅游學概論知識，使我對旅游學導游有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業導游工作，既要注重導游理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
通過這一階段的實習，我認識到了自己的不足，我將會在以后的工作學習中更加努力，取長補短，需心求教。我相信自己以后在工作上的表現會更加出色!不管將來是在什么地方任職，都會全力以赴，活出真我的風采!
1．將理論知識情景化，提高專業課教學質量
實訓教學將學生從書本帶到工作情景之中，將抽象的理論知識轉換成具象的操作內容，激發學生的學習興趣和參與熱情，并給學生提供動手的機會，這是提高專業課教學質量的重要條件。旅游管理專業通常會在第一學期安排學生參觀當地的博物館，一次實地考察勝過教師的千言萬語。
2．幫助學生認識所學專業未來的就業實況，樹立職業觀
高職教學不能將學生關在學校里，而是要有組織有計劃地引導學生了解未來工作的環境和氛圍，掌握實踐本領，樹立職業觀念。高職院校培養的是適應經濟社會發展需要的一線的技術技能型人才，這樣的人才也是目前市場急需的，所以學生在學校教學時間內樹立正確的職業觀非常必要。
3．以實踐檢驗學習效果，及時糾錯補漏
“實踐出真知，實踐出能力”，任何理論知識都來源于實踐，又反過來指導實踐，增加教學的形象性、直觀性和生動性而已，還能增強學生的感性認識，增長見識和才干，激發學生的學習熱情，吸引學生參與教學過程，實踐是學習的很好檢驗。目前公認的對高職院校畢業生的能力衡量標準是“必需”和“夠用”兩大指標。何為“必需”，多少“夠用”？只有讓學生通過實訓教學進行檢驗，才能在實踐操作中找到差距，及時糾正錯誤，彌補漏洞。每一次實訓課都是一次機會，教師可以在學生的實訓過程中找出問題并幫助解決。
4．接受真實工作環境的考驗，完成從學生到職員的角色轉變
大學畢業生就業難、就業后離職率高的問題已引起全社會的關注，其原因在于大學生難以適應從學生到職員的角色轉變。學校應充分利用假期社會實踐、頂崗實習和畢業實習，從心理輔導和實訓指導兩方面入手，為學生適應從學校到社會的環境變化提供一個緩沖區，幫助學生克服畏難情緒，調整心理狀態，完成角色轉變。
5．為學生就業作好準備，確保專業人才培養目標的實現
實訓教學作為學校教學的重要組成部分，是完成專業人才培養目標的必要環節。相對于理論教學而言，實訓教學效果對學生動手操作水平高低的影響更加明顯，而具有較強的動手能力和較高操作水平的學生將在就業過程中將更具競爭力。實訓教學在提高學生專業素質方面發揮著重要作用，是完成高職院校“高素質技術技能型人才”培養目標的重要保障。
二、高職院校實訓教學存在的問題
（一）實訓教學各環節存在的問題
1.課程內實訓手段有限，效果欠佳
課程內實訓由教師依據該門課程的《實訓大綱》制定實訓內容，利用校內的實訓室等場所，組織學生開展實訓活動，學生提交實訓報告給教師作為成績評定的依據。課程內實訓在情景教學方面比單純的課堂講授更加形象和生動，但是其所能使用的教學手段有限，實訓效果并不理想。比如，旅游管理專業的《前廳客房實務》一般在客房實訓室進行做床實訓，學校的客房實訓室在設施設備上往往比較簡陋，學生動手操作的內容范圍受到限制。
2.校外考察時短人多，效果無法保證
實地考察可以補充課程內實訓的不足，讓學生身臨其境地感受真實的工作環境。然而，外出考察多是同一專業一個年級或若干班級的學生同時前往，參加學生人數多，在有限時間內的集體參觀難免走馬觀花。酒店管理專業學生外出考察第一站通常是參觀酒店實景，包括前廳、客房、中西餐廳等場所。參觀客房時，一次進入二十幾名學生就足以把房間站滿，要看清酒店工作人員的操作演示并不容易。而外出考察通常都是幾十上百學生，在規定時間內完成所有工作場所的參觀，其效果無法保證。
3.假期社會實踐崗位單一，質量不高
根據對安徽中澳科技職業學院2011和2012級學生的調查，有60%左右的學生選擇寒暑假社會實踐內容是在餐飲企業打工，其中以肯德基、麥當勞餐廳和社會餐飲為主，工作崗位包括服務員、外賣派送員、收銀員等。餐飲企業對學生假期工的要求不高，通常在進行簡單的培訓后就讓其上崗，學生經過這樣的假期實踐活動能夠積累一些社會工作經驗，但在專業技術技能上得不到提高。還有30%的學生在超市、商場從事食品、日化產品、電器等商品的推銷工作，因為缺乏必要的培訓和科學的指導，學生們在推銷技能、對客服務技巧等方面的收獲有限。
4.頂崗實習質量評價體系不完善，考核困難
頂崗實習是目前實訓教學中最重要、最有效的形式，然而，高職各專業頂崗實習的質量評價體系尚不完善，學生在頂崗實習結束后提交的《頂崗實習報告》是學校認定其實習成績的主要依據，這樣單一的考核機制無法全面衡量學生的實習效果。有些學生以工作忙為由不能按時按量完成《頂崗實習報告》，導致學校對其頂崗實習成績考核困難。頂崗實習質量評價需要學生、教師、企業三方參與，綜合考評，不能以一份報告來評定學生的成績。
（二）實訓教學教師方面存在的問題
1.教師自身的專業實踐能力有限
高職院校專業教師自身的實踐經驗和實踐能力對實訓教學效果有重要的影響，“名師出高徒”放在高職教育中名師之“名”在于教師具有過硬的專業素質和技能。事實上，大多數高職院校的教師是經大學本科或碩士研究生畢業后直接進入高職院校從教的，他們缺乏專業實踐經驗，技術技能水平有限。雖然教育主管部門利用暑期舉辦各專業“雙師”素質培訓，以達到提高教師技術技能水平的目的，但是“雙師”素質培訓仍是以課堂教學為主，考察參觀為輔，教師的實踐能力提升空間十分有限。
2.推行“雙師制”重形式而輕內容
雖然高職院校普遍采用“雙師”制，由校內專業教師和企業指導教師共同參與實訓教學，但是來自企業的教師真正參與課堂教學的時間十分有限，往往是一學期辦一場講座，“雙師”教學的優勢沒有得到發揮。頂崗實習過程中企業指導教師對學生的培訓時間相對充足，但大多為就某一實習崗位提出的具體要求，如果學生在頂崗實習期間沒有得到輪崗的機會，那么其所獲得的企業指導教師實訓指導內容是非常有限的。
三、高職院校實訓教學的改進對策
（一）課程內實訓采用分組教學，確保質量
小班教學、分組教學有利于使學生充分掌握課堂教學內容，實現在單位時間內獲得知識量的最大化。課程內實訓應采用分組教學法，每組學生數在5-8人，操作演示以小組為單位，保證每位學生都有機會在實訓活動中得到鍛煉。例如《中國旅游地理》課堂實訓可以將學生分成若干小組，以小組為單位制作某一景區或旅游區的旅游宣傳幻燈片，在課堂上進行展示。學生們在查找資料、搜集圖片、編寫說明稿、制作幻燈片、展示作品的過程中，既學習了知識又實現了團隊合作，既得到了鍛煉又熟悉了辦公軟件，課程內實訓教學事半功倍。
（二）外出考察做足功課，充分調動學生的主動性和參與熱情
學生參與外出考察可以從制定計劃開始，根據專業特點和未來就業方向選擇考察目的地，設計考察路線，確定考察內容，完成考察活動。學校和教師為學生提供必要協助，發揮學生的主觀能動性，將每一次外出考察的價值充分利用。旅游管理專業可以將外出考察設計成一次團隊旅游，由學生制定旅游線路、落實交通工具、參與景點講解、撰寫游覽日記。外出考察的過程就是一次專業實踐的過程，讓學生通過自己的努力解決問題、消除分歧、完成考察，這將大大提高學生專業認知度和自信心。
（三）加強對假期社會實踐的指導，利用好校企合作的平臺
高職院校對學生假期社會實踐活動應給予積極的指導，利用校企合作平臺，為學生提供符合專業特點且具有實踐意義的崗位，提高學生假期社會實踐的質量。學校推薦學生參與假期社會實踐將有效防止學生發生安全事故，并使學生的合法權益得到保障。旅游管理專業學生的暑期社會實踐可以選擇去作為學校實習實訓基地的星級飯店或旅行社，這些旅游企業會對學生進行必要的崗位培訓，有助于學生提高專業技能。同時，學校能夠及時掌握學生的情況，確保假期社會實踐活動安全高效。
（四）完善頂崗實習質量評價體系，優化考核項目
頂崗實習質量評價主體包括實習學生、指導教師、實習企業，學生以《頂崗實習報告》記錄實習工作內容，指導教師（學校專業教師和企業“師傅”）分階段對學生實習表現進行評分，實習企業在實習結束時對學生作出鑒定。在具體的考核項目上，既要有學生在實習期的出勤情況、工作表現、考核成績，又要有師傅的評語、專業教師的評語和企業人事部門的鑒定。學生頂崗實習的最終成績是基于以上各項考核的綜合評定結果，根據各專業的特點采用分數制或等級制。對于進入星級飯店頂崗實習的旅游管理專業學生來說，其頂崗實習考核項目包括：第一項為平時表現，占20%，考核學生的出勤情況，由企業人事部門和實訓小組組長打分；第二項為工作技能，占30%，考核預設任務的完成情況，由企業“師傅”打分；第三項為實訓成果，考核實習周記和頂崗實習報告，占40%，由專業教師打分；第四項為自我評價，占10%，由學生本人打分。
（五）提高教師的專業技術技能水平，引進企業導師進課堂
教師實訓教學水平的提高包括兩方面的內容：一是學校為教師參與專業技術技能實踐提供條件，鼓勵教師到企業去掛職鍛煉，提升專業教師實踐水平；二是從校企合作單位引進企業一線工作人員進課堂參與實訓教學活動，提高實訓教學的實踐性和實效性。旅游管理專業的教師每年應有兩個月的時間在星級飯店或旅行社掛職鍛煉，掛職前要搜集整理平時教學中遇到的疑難問題，帶著任務去企業，找到答案回課堂。企業指導教師進行的校內實訓教學應當占到旅游管理專業校內實訓教學總量的一半，從數量上得到保證，才能在質量上真正提高。
（六）將就業指導課納入人才培養方案，合理安排授課時間和內容
就業指導課應當被納入各專業的人才培養方案，制定符合專業特色的教學大綱與實訓大綱，選用專業教師和企業教師組成教學團隊開展教學。教學團隊定期開展集體備課，分模塊確定教學內容和實訓內容，統籌兼顧國情省情教育、職業規劃教育、求職技能教育、職業觀念教育、文化素質教育五大方面的內容，合理安排教學時間，將就業指導課教學貫穿于專業教學全過程。旅游管理專業就業指導課教師應包括飯店前廳部、餐飲部、客房部、人力資源等部門的主管，還應有旅行社經理和專業導游。
四、結論
一、高職旅游管理專業實踐性教學是實現專業培養目標的主要途徑這一
高等職業教育是高等教育與職業教育的結合體，職業教育主要體現為技能教育，職業技能教育是高職教育中最有特色的內涵。正因為如此，近年來我國高等職業技術教育異軍突起，成為高等教育中重要的組成部分。例如江蘇省揚州商務高等職業學校是在江蘇省揚州商校的基礎上組建的，旅游管理專業是該校最能體現高職特色的專業之一。該專業目標是主要培養適應社會主義市場經濟發展建設需要的，德、智、體全面發展的，掌握現代旅游管理基本理論知識和實際操作能力的、能從事旅游基層管理、獨立進行旅游服務與管理、項目開發、市場推廣的經營與管理工作的應用型專門人才。這種綜合職業技能的培養需要通過實驗、實習、專業實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動．是實現學生應用知識、掌握技能、熟悉未來職業及獲得新知識等教育目標的主要教學形式這一，是提高學生職業技能的保證，是實現本專業培養目標的主要途徑之一。
二、制定管理專業教學計劃，以能力培養為核心，加大實踐性教學的比例
旅游高職教育課程與教學體系包括基礎課、專業課、實踐環節三大板塊組成。基礎課以“必需、夠用”為前提而設置，專業課強調職業基礎素質及相關知識的教學，實踐課以能力培養為中心。
實踐性教學要改變過去過分依附理論教學的現狀，建立相對獨立的實踐教學體系，實踐性教學在教學計劃中應占有較大比重。例如我校設立理論課時為42％，實訓、專業崗位實習課時為58％，做到有目的、有計劃地培養學生的專業技能，除單獨制定總體的專業技能等級目標及實訓課程的實訓計劃外，還在涉及實踐環節較多的課程教學大綱中單獨列出各門課程的課堂訓練計劃，在計劃中明確指出某一課程及該課程涉及的有關實踐教學環節的具體內容和要求。這樣，不僅確定了學生畢業時應達到的專業技能標準，而且還有階段性的實踐教學安排，內容包括各個階段的實訓目標、訓練內容、考核標準等，有利于保證實踐教學效果。
三、加強實踐性教學，將其體系分為四個層次，并采用多種教學方法
旅游管理專業實踐教學體系的構建應尊重人的認識規律，堅持循序漸進的原則，從認識到實踐，再從實踐到認識，實現理論升華，形成一種理論和實踐相輔相成的循環模式。整個實訓體系可分為以下四個層次：
1、專業課堂內的實踐性教學
大部分專業課有課堂實訓教學內容，在教學過程中為了增強教學過程的生動性和形象化，可采取以下多種形式：
（1）案例分析法。案例教學的過程應可遵循以下步驟：分析問題，出現問題的原因，誰的責任，解決問題的辦法，在此案例中我們應該吸取的教訓。案例教學著重啟發和挖掘學生的分析判斷和決策能力。
（2）管理學習法。旅游管理類課程中的許多教學內容，都可以在限定條件下的模仿練習解決。教師可以先給出一些外部條件，然后把學生分成幾個自愿的小組。每個小組根據自己的判斷做出分析和決定，然后進行比較，在小組之間決出勝負。
（3）角色扮演法。教師可以把旅游企業事業中的某些工作崗位，尤其是管理工作崗位的要求搬到課堂上，讓學生進行角色扮演，從而加深理解，改進和提高自己的職位表現。
2、實訓課的技能訓練
專業技能教學與普通文化課教學有著本質的不同，學生的操作訓練是從模仿開始，由簡單到復雜，由分解動作到連貫動作，由單一動作到復雜動作，在模擬實驗室內教師的指導、示范下練習。如果教師指導、示范不準確，沒有巡回個別輔導，將導致學生難以掌握好技能。
我校的實訓訓教學一般采取如下做法：
第一，老師先理論講授操作的程序和要領或要求學生課前事先預習，老師以提問或搶答等方式讓學生掌握操作的程序和要領。第二，操作示范。技能教學中，指導教師嚴格按程序和要求采取分步驟示范，使學生從這種規范和固定的模式中學好操作技能技巧。第三，通過多媒體的現代化教學手段，如景點的講解，組織學生觀看，對某些難解、精華部分可通過反復播放來加深學生的印象，然后再進行模仿操作，這樣學生容易掌握，訓練效果較好。第四，指導老師在學生操作過程中要及時進行點評。第五，規范技能考核。技能考核是技能教學中的最后一環，是檢驗學生技能是否達標的重要手段。為了鞭策、督促學生重視專業技能的訓練，對旅游管理專業的學生實行“多證制”，即學生除需要有一張畢業證書之外，要求學生獲還要有多張專業技能等級證書，如“導游員資格證書”、“調酒師證書”、“中級烹調師”、“營養師資格證”從而調動學生學習專業技能的積極性。
在技能訓練過程中，要求學生主動、積極地按照實綱的要求，學習、觀察、分析問題，虛心向老師和實習基地管理人員和服務人員請教，并整理在實習報告中。
3、認識實習，鞏固基礎知識。
認識實習是專業教學中理論與實際相結合的一個重要的實踐性教學環節。作為旅游專業的學生，我校第一學年專業課的學習主要是專業基礎課，如(旅游概論)、(旅游地理)、(旅游經濟學)等課程，在此階段，實踐的重點是讓學生對今后的工作產生感性認識，同時也對專業知識進行認知。在課程實習期間，一是專業任課老師安排一定量的參觀實習外，如有目的地參觀幾個著名的旅游企業，了解旅游企業運轉情況，開闊學生的眼界，二是在假期安排課外集中實習，引導學生為社會單位、社區服務，為他們進行旅游路線設計，導游講解等，鍛煉并提高學生的工作能力。
4、生產實習，培養高技術型應用人才。
生產實習主要是讓學生接觸實際，感受現實。其主要的實習方法主要是校外實習。我學校與一些大的旅行社、酒店建立良好的協作關系，建立校外實習基地，為學生和旅游企業架起了一座共同發展的橋梁。
高職旅游管理專業根據教學的需要，校外生產實習要求學生直接參與旅行社或酒店主要崗位的實習、管理實習，企業和學校共同評價、考核學生實習成績。其重點應放在對具體崗位技能的掌握上，使學生在畢業實習結束時達到直接上崗的要求。達到規定的技能標準外，還需要在主要管理部門實習，掌握各部門的管理知識和技能，成為知識型、高技術型應用人才。
為了保證實習效果，我校建立、健全了一整套實習管理規章制度，使之規范化、制度化和經常化。確定實習人員、確定實習地點、委派實習帶隊指導教師、實習動員、發放實習指導書、與實習單位聯合制定實習培訓計劃、實習帶隊指導教師現場講解、中期總結考核、學校、學生及企業座談、綜合實習評估、實習論文總結與講評、實結等環節進行全程、全面和全員的控制與管理，以保證取得最佳效果，使教學走上理論、實踐、理論、實踐的路子。
四、師資隊伍、教材、實訓基地建設是加強實踐性教學的必要條件
1、師資隊伍建設
高職人才培養的基本特征決定了從事高職教育的教師必須具備“雙師”素質。“雙師型”師隊伍的建設是旅游專業實踐教學成功的關鍵。我校將其提升高職院校核心能力的首要任務。
在“雙師型”教師隊伍的建設方面，各大院校仍存在不足，仍是制約教育改革、發展和提高的關鍵問題。具體表現為：目前大部分高職院校“雙師型”教師隊伍在數量達不到要求（教育部的規定，高職學院的“雙師型”師資應占到專業課教師的80％以上）；在教師結構上存在著理論強、實踐弱的現象；在管理上重數量和形式，而輕質量和實質；、在職稱評
定上重論文和研究，而輕教學和應用；在培訓上渠道不通暢，不利于教師個體“雙師”素質的培養和提升。
為解決以上問題，師資隊伍建設，應采取如下措施：
（1）積極引進，充實教師隊伍。在師資引進中，要突出教師的“應用技能”這一重點，嚴把“能力”關。（2）積極從企事業單位和社會上聘任兼職教師，擴大雙師素質教師隊伍（3）加強對在職教師的培養和培訓力度，這是高職院校“雙師型”教師隊伍建設的根本任務。（4）努力培育合作式的“雙師型”教師集體——一個知識和能力結構合理、具有完整育人功能的師資集體。（5）利用假期讓教師到企業掛職頂崗。（6）建立“雙師型”教師科學的考評體系。
2、教材建設
作為高等院校基本建設之一的教材建設，卻遠遠滯后于高等職業教育發展的步伐，以至于目前適合高職教育的教材很少。當前高職教材主要有以下幾個問題：一是由于我國的高等職業教育起步較晚，教材的編寫匆促；二是編寫人員缺乏；三是高職教材大多數以本科或專科為依據，而這些教材往往與實際聯系不夠緊密，以致使學生實踐能力不強，造成內容陳舊，缺乏科學性、先進性與針對性。
針對以上問題，應加大對高職教材建設的管理力度；聘請全國各地的專家學者及業界精英編寫既重理論又講實用的專業教材和高層教材；編寫時注重素質教育；做好高職教材的研究與開發工作；專業或實踐課教材，可以先由各校自編教材。
3、實訓基地建設
實驗實訓條件同樣是職業技能教育必不可少的硬性條件，它包括校內實驗實訓和校外實訓基地兩部分。
（1）校內實習基地建設
校內實習基地，可以使學生擁有自己的勇于探索、敢于實踐的場所，在動手的過程中培養學生自己研究問題的能力和開拓創新的能力。校內實訓基地，既減少了師生在學校與企業間的奔波，同時提高了實習效率，還省去了一定的實習費、講課費、交通費、住宿費、伙食補助費等，使有限的教學經費真正用到了刀刃上。我校旅游管理專業建立校內實訓基地有導游模擬實訓室、旅游資源開發與管理實訓室、旅游電子商務實驗室、形體、古箏、茶藝、插花、美容化妝等幾個實訓室。
（2）校外實訓基地建設
